Содержание

Салат с курицей, помидорами черри, огурцами и сыром: рецепт с фото

Салат с курицей и помидорами непременно оценят приверженцы правильного питания и те, кто за здоровый образ жизни. Он легкий, малокалорийный и полезный для здоровья. Готовить его просто и приятно, а внешний вид порадует даже самого изысканного гурмана.

Такие салаты запросто можно кушать в дни тренировок, направленных на уменьшение мышечной массы, а также они отлично подойдут для диеты по поддержанию или снижению веса тела.

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 6

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Лучше всего для этого салата подойдет куриное филе без кожи.

Отварите мясо предварительно, продержав не дольше 15 минут на плите в слегка подсоленной воде, остудите. При желании, можно добавить лавровый лист и перец горошком – лучше смесь.

Шаг 2 из 6

Латук помойте под проточной водой от песка, обсушите бумажными полотенцами, порвите руками, выложите на блюдо для подачи.

Шаг 3 из 6

Остывшее вареное куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, толщиной не больше 3 миллиметров.

Выложите мясо на листовой салат вместе с тонко нарезанным свежим огурцом. Если есть желание – овощ можно почистить от кожуры, но это не обязательно.

Шаг 4 из 6

Белый салатный сладкий лук нарежьте кольцами, а помидоры черри на четвертинки. Выложите овощи сверху на блюдо.

Шаг 5 из 6

Теперь слегка сбрызните салат оливковым маслом хорошего качества, красным винным уксусом, чуть посолите и поперчите. Посыпьте сверху натертым вкусным твердым сыром.

Шаг 6 из 6

Салат с курицей, помидорами черри и огурчиками готов. Подавать его следует сразу же после приготовления, пока все ингредиенты свежие.

Приятного!

Рецепт Салат курица огурец помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Салат курица огурец помидоры».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 79.2 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 11 г 76 г 14. 5% 18.3% 691 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0. 4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2729 г
Зола 0.519 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55. 1 мкг 900 мкг 6.1% 7.7% 1633 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 8.2% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1. 9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 22.76 мг 500 мг 4.6% 5.8% 2197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 10.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 3. 737 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10704 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 17.8% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1. 4% 1.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21645 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 49.6% 254 г
Витамин РР, НЭ 1.9746 мг 20 мг 9.9% 12.5% 1013 г
Ниацин 2. 584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.54 мг 2500 мг 9% 11.4% 1113 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5402 г
Кремний, Si 15. 585 мг 30 мг 52% 65.7% 192 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 9.3% 1353 г
Натрий, Na 11.17 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11638 г
Сера, S 83.78 мг 1000 мг 8.4% 10. 6% 1194 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 10.6% 1187 г
Хлор, Cl 34.76 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 43. 9 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 5.3% 2397 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6912 г
Кобальт, Co 5. 07 мкг 10 мкг 50.7% 64% 197 г
Литий, Li 10.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2240 г
Медь, Cu 79.47 мкг 1000 мкг 7.9% 10% 1258 г
Молибден, Mo 4. 607 мкг 70 мкг 6.6% 8.3% 1519 г
Никель, Ni 5.181 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 7.474 мкг 55 мкг 13.6% 17.2% 736 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14001 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 15% 838 г
Цинк, Zn 0.5577 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2152 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая 0.072 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Салат курица огурец помидоры составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Салат с курицей и огурцом свежим и сыром

Присутствие на столе вкусного салата способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать вас прекрасным дополнением к сытному обеду и даже романтическому ужину. Салат с курицей и огурцами занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

Давайте посмотрим, чем же снискало подобную популярность данное блюдо?
На первом месте, конечно же — это доступность ингредиентов. Курицу практически всегда можно найти в любом холодильнике. Что же касается огурчиков, то этот продукт также доступен, причем вне зависимости от времени года, начиная от свежих огурцов летом и заканчивая вкуснейшими солеными огурчиками, которые лишь добавят пикантности такому салатику.

В куриный салат с огурцами можно положить, как купленную копченую курочку, так и сваренную на кухне грудку курочки. Изысканный вкус придаст дополнительное прекрасное сочетание с яйцом и сыром. Такой салатик можно заправить деревенской сметанкой, оливковым майонезом, разными пикантными соусами, оливковым или растительным маслицем.

Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

На нашем сайте вы найдете наиболее популярную и вкусную рецептуру, следуя которой вы сможете приготовить блюдо, способное восхитить своими вкусовыми качествами ваших родных и близких.

Содержание

  • Содержание:
  • Готовим салат с свежими огурцами, курицей и яйцами
  • Салат из курицы, свежих огурцов, помидор и сыра
  • Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и сухариками
  • Куриный салат с маринованными огурцами
  • Приготовим вкусный салат с солеными огурцами, морковью и курицей
  • Рецепт приготовления куриного салата с огурцом и кукурузой
  • Простой рецепт салата с курицей корейской морковью и свежим огурцом
  • Салат с курицей и огурцом: раз салатик, два салатик…
  • Салат из филе курицы и свежих огурцов
  • Салат с курицей, огурцами и грибами: вариант первый
  • Салат с курицей, огурцами, яйцами и грибами: вариант второй
  • Салат из куриного филе и огурцов
  • Салат с курицей, свежими огурцами, сухариками и сыром
  • Салат с куриной грудкой, шампиньонами и огурцами
  • Салат из курицы, огурцов, помидор и сыра
  • Салат с копчёной курицей, свежим огурцом и сыром
  • Салат с курицей и огурцами
  • Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — фото рецепт пошаговый
  • Ингредиенты
  • Инструкция приготовления
  • Салат из соленых огурцов с курицей
  • Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов
  • Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром
  • Рецепт салата с копченой курицей и огурцом
  • Пикантный салат с курицей, огурцом и черносливом
  • Рецепт простого салата с курицей, огурцом и помидором
  • Как приготовить салат с курицей, огурцом и кукурузой
  • Рецепт салата с курицей и огурцом «Нежность»
  • Очень вкусный рецепт салата с курицей и огурцом слоями
  • Салат из курицы с огурцом. Рецепты салата с курицей — солеными и свежими огурцами
  • Салат из курицы с маринованным огурцом
  • Салат с курицей, свежим огурцом и грибами
  • Праздничная легкая закуска из куриного мяса, пекинки, свежих огурцов, сыра и сухариков
  • Салат с куриной грудкой, соленым огурцом, корейской морковью и консервированным горошком
  • Салат из курицы — «Загадка для гостей» (видео)

Содержание:

  1. Салат со свежими огурцами и яйцами
  2. Салат со свежими огурцами, помидорами и сыром
  3. Салат со свежими огурцами, сыром и сухариками
  4. Салат с маринованными огурцами
  5. Салат с солеными огурцами и морковью
  6. Салат со свежим огурцом и кукурузой
  7. Салат со свежим огурцом и корейской морковью

Готовим салат с свежими огурцами, курицей и яйцами

• Филе курицы – 250гр

• Зеленый лук – небольшой пучок

• Соевый соус – 5 ст. л.

• 2-3 зубчика чеснока

Процесс приготовления:

1. Курицу для салата будем использовать вареную. Для этого первым делом отварим ее. Не забывайте, что воду нужно подсолить перед варкой. Когда мясо будет готово, выньте его и положите остужаться, а пока займемся яйцами.

2. В этом рецепте яйца будем обжаривать. Взбейте блендером или вручную яйца, вылейте на разогретую сковороду, доведите до готовности. Переложите на тарелку.

3. Нарежьте мясо кусочками. Помойте огурцы и порежьте их вдоль, а затем поперек полукольцами. Измельчите лук и чеснок.

4. Теперь можно взять салатницу и смешать подготовленные ингредиенты и горчицу кроме блинчика из яиц и стручкового перца. Немного подсолите и добавьте щепоточку сахара.

5. В качестве заправки используйте соевый соус, добавив уксус и растительное масло. Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и на некоторое время убрать в холодильник – около 1 ч.

6. Затем порежьте соломкой жареный блин из яиц и выложите сверху блюда.

7. Порежьте стручковый перец и украсьте им блюдо. Можно подавать.

Салат из курицы, свежих огурцов, помидор и сыра

• Помидорчики – 3 шт

• Сыр (берите твердый) – 300гр

• 2 зубчика чеснока

• Молотый черный перец

• Майонез – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Посолите воду в кастрюле и сварите куриную грудку, затем остудите. Кожица и кости в салате нам не понадобятся, поэтому отделяем от них нежное мясо курочки. Разделите мясо руками на волокна либо порежьте полосками, но не слишком длинными.

2. Мытые огурцы и помидоры нарезаем – первые соломкой, вторые среднего размера дольками. Немного посолите их.

3. Чесночок раздавите давилкой. Натрите сыр на терке.

4. Начинаем соединять ингредиенты в салатнице. Положите мясо курочки, огурчики, чеснок, сыр и помидоры.

5. Приготовим заправку для салата из курицы и огурцов, перемешав до однородной массы майонез с горчицей. Добавляем в посуду, немножко солим, перчим и все перемешиваем.

6. Для украшения мелко порежьте петрушку и посыпьте приготовленный салатик.

Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и сухариками

• Куриное филе – 300гр.

• 2 свежих огурца

• Оливки – 1/2 банки

• Пекинская капуста – 1⁄2 кочана

• Белый хлеб — пара кусочков

• Соль, черный перец

Рецепт:

1. Для начала сделаем сухарики из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб на кубики. Разложите на противне и приготовьте в духовке, пока не появится золотистая корочка. Для равномерности подсушки переверните кусочки во время готовки.

2. Поставьте вариться курицу (воду подсолите), затем выньте, пусть остывает

3. Нарежьте соломкой огурцы и пекинскую капусту.

4. Откройте банку с оливками и порежьте их кружочками, а мясо курочки кубиками.

5. Выложите все ингредиенты в посуду, выдавите туда же чеснок и перемешайте. Посолите и поперчите.

6. Салат с курицей и огурцами нужно посыпать тертым сыром. Сверху положите сухарики. Используйте мелкую терку. Перед подачей на стол дайте блюду немного постоять и пропитаться.

Куриный салат с маринованными огурцами

• Куриное филе – 250гр.

• Огурчики маринованные – 150гр.

• Лук порей – 1 стебель

• Оливковое масло -50гр

• Чеснок – 2 зубчика

Процесс приготовления:

1. Поставьте вариться курицу (воду подсолите), затем выньте, пусть остывает

2. Промытые грибы порежьте на пластинки. Почистите и натрите морковь. Лук порей измельчите на доске. Теперь обжарьте эти продукты на сковороде подлив подсолнечное масло. Затем добавьте соль и перец.

3. Сварите яйца вкрутую , почистите и отделите желток (он понадобится при приготовлении заправки).

4. Кубиками нарежьте белки, курочку и маринованные огурцы. Сложите их в салатницу.

5. Для приготовления заправки взбейте вместе желтки с оливковым маслом, горчицей, соком лимона и измельченным чесноком. Добавьте немножко соли.

6. Добавьте к салату с курицей и маринованными огурцами заправку и перемешайте.

7. Блюдо готово к употреблению.

Приготовим вкусный салат с солеными огурцами, морковью и курицей

• Грудка курицы или филе – 200 гр.

• Огурцы соленые – 200 гр

• Морковь – 200 гр

• Репчатый лук – 150гр

• Консервированный зеленый горошек – 100 гр

• Сметана либо майонез – 100 гр

• Растительное масло, перец, соль

Процесс приготовления:

1. Поставьте воду на плиту, посолите. Когда вода закипит, положите грудку и варите примерно 20 минут.

2. Очистите лук и порежьте его полукольцами. Затем поставьте сковороду разогреваться, налейте растительного масла и положите лук. Потушите его под закрытой крышкой на среднем огне, но не прожаривайте. Он должен быть мягким и сочным, почти полупрозрачным. Затем переложите лук из сковороды в тарелку.

3. На терке потрите чищеную морковь.

4. Как и лук потушите морковку на сковороде под крышкой. При необходимости подлейте масла. В процессе готовки помешивайте.

5. Остывшую курочку порежьте на небольшие кубики. Огурец натрите на крупной терке либо нашинкуйте мелко ножом на доске, рассол слейте.

6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатницу. Тертые соленые огурцы кладите без выделившегося рассола.

7. Осталось заправить сметаной или майонезом наш салат с курицей и огурцами, (в зависимости от того, что Вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

8. Попробуйте готовое блюдо на соленость -при необходимости подсолите.

Рецепт приготовления куриного салата с огурцом и кукурузой

• Филе курочки – 450гр.

• Один огурец свежий

• Консервированная кукуруза – 150гр.

• Один стебель сельдерея

• Красный лук сладкий – 1 шт.

• Йогурт 5 — 6 ст. л

Рецепт:

1. В этом рецепте будет использоваться жареное мясо курочки. Куриные филе разрежьте вдоль, чтобы получить более тонкие кусочки.

2. Разогрейте сковороду, подлив немножко масла, а затем прожарьте каждый кусок с обеих сторон в течение нескольких минут. Предварительно поперчите и посолите.

3. Разрежьте огурец два раза вдоль и затем поперек дольками. Ломтиками нарезайте сельдерей.

4. Почистите лук и мелко нашинкуйте вместе с укропом. Сложите в небольшую посуду, добавьте йогурт, немножко подсолите и перемешайте. Так мы получили заправку для нашего салата с курицей и огурцом.

5. Порежьте маленькими кусочками остывшее поджаренное мясо.

6. Постелите на дно тарелки листья салата. Затем положите предварительно смешанные – кукурузу с курочкой, сельдереем и огурцом.

7. До полной готовности осталось полить это все нашей заправкой.

Простой рецепт салата с курицей корейской морковью и свежим огурцом

• Морковка по-корейски -150гр

• Свежий огурчик – 1 шт.

• Кукуруза консер. – 1 баночка

• Зелень для украшения.

Рецепт:

1. Первым делом отварите мясо, подсолив воду и яйца. Когда остынут ,нарежьте их кубиками.

2. Покрошите также огурцы на доске.

3. Теперь откройте баночку с кукурузой и сложите все подготовленные продукты в салатницу. Добавьте майонезика – примерно 2 столовые ложки, затем перемешайте.

4. По желанию украсьте наше блюдо веточкой укропа или другой зелени.

Салат с курицей и огурцом: раз салатик, два салатик…

Салат из курицы – это блюдо, предназначенное главным образом для праздничного стола. Однако оно способно сделать превосходным и обычный ужин или обед. Для такого салата чаще используется отварная курица, которая смешивается с другими ингредиентами: огурцами, грибами, яйцами, сыром и так далее. Но можно сделать салат и из копчёной или запеченной грудинки. Он заправляется майонезом, сметаной, растительным маслом или соусом. Особенно хорош в любое время года салат с курицей и огурцом, вариантов рецептов которого не счесть. Вот некоторые из них.

Салат из филе курицы и свежих огурцов

Для одной порции этого салатика нам понадобится:

  • Свежие огурцы – двести грамм;
  • Куриное филе – шестьдесят грамм;
  • Зелёный лук – десять грамм;
  • Уксус – десять грамм;
  • Салатный соевый соус – пять столовых ложек;
  • Горчица – пять грамм;
  • Яйцо куриное – одна штука;
  • Чеснок – одна долька;
  • Растительное масло;
  • Стручковый перец;
  • Сахар;
  • Соль;
  • Семена кунжута.

Филе курицы отвариваем до готовности и остужаем. Затем расщепляем его на тонкие полосочки. Яйцо тщательно взбиваем и зажариваем блинчиком. Огурцы нарезаем в форме полумесяца. Лук шинкуем. Соединяем огурцы и курицу, добавляем к ним зелёный лук, чеснок и горчицу. Поливаем уксусом, растительным маслом и соевым соусом. Посыпаем всё солью, сахаром и семенами кунжута по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и ставим перед подачей на стол примерно на час в холодильник. Достаём из холодильника и посыпаем тоненько нашинкованным стручковым перцем и очень тонко нарезанным блином из яйца. Блюдо готово!

Салат с курицей, огурцами и грибами: вариант первый

Для этого рецепта салата с курицей и огурчиками нам понадобятся ещё и грибы. Он состоит из таких ингредиентов:

  • Грибы – четыреста грамм;
  • Отварная курица – двести грамм;
  • Яйцо куриное – четыре штуки;
  • Репчатый лук – пятьдесят грамм;
  • Огурцы – пятьдесят грамм;
  • Майонез – сто пятьдесят грамм.

Грибы промываем, нарезаем соломкой и отвариваем в подсоленной воде. Сваренные вкрутую яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками. Лук очищаем и шинкуем. Огурец моем и нарезаем соломкой. Курицу измельчаем. Всё перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат с курицей, огурцами, яйцами и грибами: вариант второй

В рецепт этого салата входят:

  • Куриное филе – триста грамм;
  • Грибы небольшого размера – шесть-семь штук;
  • Огурцы – две штуки;
  • Яйцо куриное – три-четыре штуки;
  • Майонез;
  • Соль.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности. Грибы мелко нарезаем и тоже обжариваем на масле отдельно от куриного филе. Масла надо стараться наливать поменьше, иначе салат будет жирным. Отваренные вкрутую куриные яйца мелко режем. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Филе, грибы, яйца, огурцы смешиваем. Всё солим, заправляем майонезом и ещё раз перемешиваем.

Салат из куриного филе и огурцов

В этот салат входят:

  • Куриное филе – триста грамм;
  • Огурцы – двести грамм;
  • Яйцо куриное – три штуки;
  • Соль;
  • Майонез.

Куриное филе отвариваем и даём ему остыть. Затем мелко нарезаем. Огурцы моем, чистим, если кожица жесткая, и режем соломкой. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на средней тёрке. Всё смешиваем и заправляем майонезом.

Салат с курицей, свежими огурцами, сухариками и сыром

Для этого рецепта салата понадобятся:

  • Куриное филе – один-два куска среднего размера;
  • Свежие огурцы – один-два;
  • Оливки – полбанки;
  • Пекинская капуста – половина кочана;
  • Твёрдый сыр – сто грамм;
  • Чеснок – один зубчик;
  • Соль;
  • Чёрный перец;
  • Домашние сухарики;
  • Майонез.

Нарезаем хлеб на небольшие кубики, выкладываем их на противень и подсушивем в духовке до золотистого цвета, время от времени перемешивая. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде и даём ему остыть. Пекинскую капусту тонко нарезаем соломкой. Огурцы тоже нарезаем соломкой, а оливки – кружками. Крошим кубиками куриное филе. Всё соединяем и перемешиваем. Заправляем майонезом и выдавливаем в салат чеснок. Солим, перчим по вкусу. Натираем на мелкой тёрке сыр. Посыпаем салат тёртым сыром и сухариками. Даём ему немного пропитаться и подаём к столу.

Салат с куриной грудкой, шампиньонами и огурцами

Очень вкусный салат, для приготовления которого понадобится:

  • Одна куриная грудка;
  • Одна банка консервированных шампиньонов;
  • Половина банки маринованных огурчиков;
  • Куриное яйцо – четыре штуки;
  • Репчатый лук;
  • Зелёный горошек;
  • Соль;
  • Майонез.

Куриная грудка и яйца отвариваются до готовности. Курицу режем небольшими кусочками. Яйца чистим и тоже режем маленькими кубиками. Смешиваем яйцо и курицу. Мелко режем лук. Добавляем к яйцам и курице. (Салат можно делать и без лука). Маринованные огурчики мелко нарезаем и смешиваем с курицей, яйцами и луком. Добавляем (вместе с небольшим количеством жидкости) консервированные грибы и зелёный горошек. Всё солим, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Салатик готов.

Салат из курицы, огурцов, помидор и сыра

На одну порцию такого салата потребуется:

  • Куриная грудка – пятьсот грамм;
  • Огурцы свежие – три штуки;
  • Помидоры свежие – три штуки;
  • Твёрдый сыр – триста грамм;
  • Майонез – три столовых ложки;
  • Горчица – одна столовая ложка;
  • Чеснок – два зубчика;
  • Соль;
  • Чёрный молотый перец;
  • Зелень петрушки.

Куриные грудки отвариваем до готовности в подсоленной воде. Затем даём им остыть и, сняв предварительно кожицу, отделяем мясо от костей. Филе нарезаем полосочками толщиной примерно в полсантиметра. Сыр трём на мелкой тёрке. Чеснок продавливаем через давилку. Овощи моем. Огурцы режем тонкой соломкой, складываем в миску, солим и оставляем мину на пятнадцать. Помидоры нарезаем довольно крупными кусками, солим и тоже оставляем минут на пятнадцать, после чего нарезанное куриное филе смешиваем с огурцами и помидорами. Добавляем тёртый сыр и чеснок. Всё ещё раз тщательно перемешиваем. Соединяем горчицу и майонез, взбиваем вилкой так, чтобы получилась однородная масса, заправляем салат. Солим, перчим и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.

Салат с копчёной курицей, свежим огурцом и сыром

Для приготовления этого салата потребуется:

  • Копчёная куриная ножка – одна штука;
  • Свежий огурчик – две штуки;
  • Свежий твёрдый сыр – сто грамм;
  • Чеснок – один зубчик;
  • Соль;
  • Перец;
  • Оливковое масло.

Огурцы моем, очищаем от кожицы и нарезаем маленькими кубиками. От куриной ножки отделяем мякоть и мелко её режем. Сыр крошим руками. Чеснок мелко рубим. Смешиваем чеснок и сыр и добавляем их в огурцы с куриной мякотью. Посыпаем солью и перцем и поливаем маслом. Салат подаётся с гренками или тостами.

Салат с курицей и огурцами

Человеку, придумавшему салат, необходимо поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогают сделать рацион полноценным, богатым витаминами и минералами. В этой статье подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта – куриное мясо и огурцы, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — фото рецепт пошаговый

Салат по этому фото-рецепту получается невероятно вкусным, сытным и, конечно, очень полезным. Готовлю его лучше большими объемами, потому что все очень быстро съедается. Количество всех ингредиентов можно изменять по своему усмотрению, но обычно они должны иметь примерно равный объем.

Ингредиенты

  • Куриная грудка отварная: 300 г
  • Свежий огурец: 1 шт.
  • Яйца: 2-3 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Картошка: 3-4 шт.
  • Лук: 1 гол.
  • Соль: щепотка
  • Майонез: по вкусу

Инструкция приготовления

Поместите в холодную воду картошку, морковь и куриные яйца, поставьте их на плиту и после того, как все закипит засеките минут десять.

После чего достаньте яйца и поместите их в холодную воду, чтобы они остыли и впоследствии легко чистились от скорлупы. В это время картошка с морковью продолжают вариться до готовности.

Куриную грудку необходимо варить минут 30 в соленой воде.

Затем охладить и разорвать или порезать на мелкие кусочки.

Порезать мелко репчатый лук и свежие огурцы.

Яйца почистить от скорлупы и нарезать кубиками. Можно использовать специальный измельчитель в виде сеточки.

Морковь и картошку нарезать ножом или измельчить точно таким же способом.

Ссыпать все ингредиенты в отдельную емкость.

Присолить, заправить любимым майонезом и перемешать.

Салат из соленых огурцов с курицей

Интересно, что в салатах с курицей активно используются и свежие огурцы, и соленые, и маринованные. Это позволяет хозяйке готовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Соленые огурцы чаще всего отправляются в салат зимой, когда свежие овощи достаточно дороги и не очень вкусны, потому что выращены в тепличных условиях. Зато соленый огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

Продукты:

  • Филе куриное – с 1 грудки.
  • Шампиньоны консервированные – 1 баночка (небольшая).
  • Соленые огурцы – 3 шт.
  • Майонез или соус для заправки.
  • Яйца куриные – 3-4 шт.
  • Лук репчатый – 1 небольшая головка.
  • Соль (при необходимости).

Алгоритм действий:

  1. Самое сложное – отварить курицу, сделать это желательно заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
  2. Также заранее сварить яйца (10 минут достаточно, воду посолить). Лук репчатый почистить, промыть.
  3. Приступить к нарезке ингредиентов. Филе нарезать тонкими полосками. Такой же способ нарезки использовать для соленых огурцов и яиц.
  4. Лук – мелкими кубиками, если он очень острый, можно ошпарить кипятком для удаления горечи, естественно, охладить.
  5. Смешать нарезанные овощи, яйца и мясо в емкости. Сразу не солить, сначала заправить салат майонезом.
  6. Снять пробу, если соли мало, то можно добавить.

Хозяйкам, которые хотят не только вкусно готовить, но и красиво подавать, рекомендуют делать салат послойно, промазывая майонезом. Великолепно такой салат смотрится в стеклянных салатницах!

Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов

Огурцы и куриное филе в салате могут играть главные роли, но есть и третий ингредиент, который составит им хорошую компанию – это грибы. Опять же, в зависимости от того, будут грибы свежие или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может варьироваться.

Продукты:

  • Филе курицы – с 1 грудки.
  • Грецкие орехи (очищенные) – 30 гр.
  • Яйца куриные вареные – 4-5 шт.
  • Огурцы свежие – 1-2 шт. (зависит от размера).
  • Грибы замороженные либо свежие – 200 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Заранее сварить куриное филе, если в воду добавить морковь, лук, пряные травы и специи, то получится вкусный бульон.
  2. Яйца отваривать, посолив предварительно воду, 10 минут. Лук почистить, отправить под струю воды, мелко порубить. Грибы промыть, лесные – отварить, шампиньоны – варить не нужно.
  3. На сковороду налить немного масла. Хорошо разогреть, обжарить грибы и лук, затем добавить несколько ложек майонеза, потушить.
  4. Филе курицы, свежие огурцы нарезать: можно – кубиками, можно – небольшими брусками.
  5. Сыр и яйца натереть, использую терку с крупными отверстиями и в разные емкости.
  6. Салат укладывается послойно, промазывается майонезом: курица, огурцы, вареные яйца, обжаренные грибы с луком, сыр с грецкими орехами.

Пару веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые жизни своей не представляют без сыра, стараются добавить его во все блюда, даже супы, не говоря уже о салатах. Сыр добавляет куриному миксу нежности, огурчик с грядки или рынка – свежести.

Продукты:

  • Куриное филе – кусочек 400 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт. (можно обойтись и без них).
  • Огурцы среднего размера – 1-2 шт.
  • Сыр твердых сортов – 150 гр.
  • Зелень – чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
  • Для украшения готового блюда – редис и листья салата.

Алгоритм действий:

  1. Приготовление этого салата по традиции начинается с отваривания курицы. Можно воспользоваться случаем, и не просто сварить куриное филе для салата, но и приготовить вкусный бульон с лучком, морковью, укропом и петрушкой, т. е. обеспечить семью и первым блюдом, и салатом.
  2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, по времени процесс занимает 10 минут. Яйца очистить, натереть.
  3. Сыр натереть. Огурцы промыть, тоже натереть. Отварное филе курицы нарезать, например, мелкими кубиками.
  4. Укроп и петрушку промыть от песка. Просушить бумажным/льняным полотенцем. Зелень мелко порубить, пару красивых «веточек» оставить для украшения.
  5. Редис промыть, нарезать кружками, почти прозрачными.
  6. На большое плоское блюдо выложить листья салата, так чтобы они образовали чашу. Смешать все нарезанные и натертые ингредиенты, заправить майонезом.
  7. Аккуратно выложить салат в «чашу» из салатных листьев.
  8. Из кружков редиса сделать «розочки», добавить к ним веточки укропа или петрушки.

Сначала гости и домочадцы удивятся потрясающему внешнему виду, но не менее удивит их вкус этого оригинального салата, в котором мясо так гармонично сочетается с нежным сыром и свежим хрустящим огурчиком.

Рецепт салата с копченой курицей и огурцом

В приготовлении салата с куриным филе есть один минус – это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица варится быстрее, чем свинина или говядина, но все равно не менее 1 часа на это придется затратить (ведь она должна еще и остыть). Умные хозяйки нашли замечательный выход – они используют копченую курицу: и варить не нужно, и вкус потрясающий.

Продукты:

  • Копченое филе курицы – 200-250 гр.
  • Сыр твердый – 150-200 гр.
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Зелень (немного укропа и петрушки).
  • Майонезный соус в качестве заправки.

Алгоритм действий:

Поскольку курицу варить не нужно, то блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно уложить слоями, можно – смешать ингредиенты в салатнике.

  1. Яйца сварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше удалялась скорлупа. Очистить, натереть/нарезать.
  2. Филе отделить от костей, убрать жесткую шкурку, нарезать поперек.
  3. Сыр натереть либо нарезать крохотными брусками.
  4. То же самое проделать с огурцами, правда, нужно выбрать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотные.
  5. Зелень промыть, просушить.
  6. Заправить майонезным соусом при смешивании либо промазать слои.

Часть зелени добавить непосредственно в салат, оставшимися веточками украсить кулинарный шедевр!

Пикантный салат с курицей, огурцом и черносливом

В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курице и огурцам компанию составит чернослив, что добавит привычному вкусу пикантную кисло-сладкую нотку. Еще более можно поразить домочадцев, если бросить горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

Продукты:

  • Филе курицы – 300 гр.
  • Огурцы свежие – 3 шт.
  • Чернослив – 100 гр.
  • Орехи грецкие – 50 гр.
  • Соль на любителя.
  • Заправка – майонез + сметана (в равных пропорциях).

Алгоритм действий:

  1. Для этого салата курицу (или филе) отварить в воде с солью, приправами, специями. Охладить, нарезать, чем меньше кусочки, тем элегантнее выглядит салат.
  2. Огурцы промыть, промокнуть бумажной салфеткой. Нарезать тонкими полосками/брусками.
  3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промыть, подсушить, удалить косточку. Нарезать на тонкие полоски, подобно тому, как нарезан огурец.
  4. Орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, потолочь.
  5. Смешать все ингредиенты, добавить чуть соли. Майонез и сметану вымешать, заправить полученным соусом салат.

Зелень – укроп, петрушка, кинза – в этом салате лишними не будут!

Рецепт простого салата с курицей, огурцом и помидором

Лето – время свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов. Но следующий салат предназначен для людей, которые жизни не представляют без мяса. Чтобы сделать его более диетическим нужно взять курицу и свежие овощи. Заправлять блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, добавить для остроты ложечку готовой горчицы.

Продукты:

  • Куриное филе – 400 гр.
  • Огурцы и помидоры свежие – по 3 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Майонез/майонезный соус.
  • Горчица столовая – 1 ст. л.
  • Петрушка.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. Филе курицы отварить (после закипания – снять пену, добавить соль с приправами, варить до готовности 30 минут). Охладить, убрав кожицу, нарезать любимым методом.
  2. Овощи промыть, подсушить, одинаково нарезать, отправить в салатник, как и мясо.
  3. Сыр – на терку. Чеснок – через пресс. Петрушку промыть, порвать на небольшие веточки.
  4. В майонез добавить горчицу, перемешать до получения однородной консистенции.

Заправить салат, украсить зеленью. Красиво, легко, вкусно!

Как приготовить салат с курицей, огурцом и кукурузой

Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, можно вместо классической колбасы взять отварную курицу, а консервированный горошек заменить на более нежную кукурузу. Кулинарное творчество можно продолжить и далее, добавив сладкий перец или стебель сельдерея (или и то, и другое вместе).

Продукты:

  • Куриное филе – 400 гр.
  • Огурец свежий – 2 шт. среднего размера.
  • Сельдерей – 1 стебель.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка.
  • Листья салата.
  • Йогурт натуральный без сахара.

Алгоритм действий:

  1. Дольше всего готовится курица, ее нужно сварить с луком и морковью, филе отделить и нарезать, переложить в салатник.
  2. Овощи вымыть, обрезать хвостики, у перца удалить семена. Нарезать одинаковым способом, листья салата порвать на кусочки. С кукурузы слить маринад.
  3. Все смешать в салатнике. Заправить йогуртом, он более полезный для организма, чем майонез.

Можно листья салата выложить на плоское блюдо, а на них, собственно, салат – смесь мяса и овощей.

Рецепт салата с курицей и огурцом «Нежность»

Следующий салат обладает очень нежным вкусом и приятной кислинкой, которую придает чернослив. Такое блюдо подходит для сидящих на диете, но мечтающих о ложечке салата.

Продукты:

  • Филе куриное отварное – 350 гр.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Чернослив – 100-150 гр.
  • Яйца куриные – 4-5 шт.
  • Сыр твердый – 100-150 гр.
  • Майонез.
  • Грецкие орехи для украшения.

Алгоритм действий:

Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно, естественно, замоченный и очищенный от косточек, нужно нарезать полосками очень мелкими, а сыр, огурцы и сваренные вкрутую яйца – натереть.

Уложить слоями, перемазывая майонезом. Сверху орехи, прожаренные и мелко нарезанные или толченые.

Очень вкусный рецепт салата с курицей и огурцом слоями

Великолепная четверка вкусных продуктов составляет основу следующего салата. Они укладываются слоями в прозрачный большой салатник или порционно. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

Продукты:

  • Куриное филе – с 1 грудки.
  • Свежие грибы шампиньоны – 300 гр.
  • Свежие огурцы – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Мясо отварить с солью, пряностями, луком. Бульон оставить для приготовления первого блюда, филе охладить, нарезать.
  2. Шампиньоны проварить в воде с солью 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать тонкими пластинками. Маленькие шампиньоны оставить целыми для украшения.
  3. Сыр и огурцы натереть, используя разные миски.
  4. Укладывать послойно, смазывая майонезом: курица – огурцы – грибы – сыр. Затем процедуру можно повторить.

Сверху салат украсить маленькими шампиньонами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

Салат из курицы с огурцом. Рецепты салата с курицей — солеными и свежими огурцами

Возьмем салат из курицы с огурцом, как бы примитивно это не звучало, всегда полезное, вкусное и благодаря различным, добавленным к указанным продуктам ингредиентам, оригинальное угощение для родных и близких, а так же посещающих дом гостей.

Сегодня я поделюсь легкими и в тоже время необычными рецептами холодных закусок из мяса курицы с добавлением маринованных, соленых и свежих огурчиков.

Сразу замечу, каждый из куриных салатов с огурцом можно приготовить не только своим домочадцам, но и сварганить на какой-то праздник, все они выглядят красиво, аппетитно и являются необычайно вкусными.

Салат из курицы с маринованным огурцом

Для приготовления берем:

  • Отварную куриную грудку или филе курицы – 400-450 гр.
  • Отварной картофель – 3 шт.
  • Салатный лук (белый или синий) – небольшую головку.
  • Маринованные огурчики – 2-3 шт.
  • Отварные яйца – 5 шт.
  • Вареную морковку, листья салата и петрушку для украшения.
  • По своему вкусу соль, приправы.
  • Для заправки — салатный майонез.

Продукты подготовлены, можно начать делать свой кулинарный шедевр.

1. Отваренную заранее в соленой воде курочку достаем и режем на небольшие куски.

2. Вареный картофель и яйца трем отдельно друг от друга на крупной терке. При этом яичные белки и желтки так же трутся отдельно. Белками в последующем можно будет выложить какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салатик смотрелся необычно. Я приведу на примере белого лебедя, к встрече Нового 2018 года, например, такое угощение можно выложить в виде мордочки пса. Здесь будет все зависеть исключительно от вашей фантазии.

Внимание! Половину одного яйца не трите, просто порежьте тонкими слайсами, из них сделаете своему лебедю крыло или собачке ушки.

3. Маринованные огурчики (лучше взять штучки 3-4, но здесь смотрите сами по размеру самого продукта) нарезаем мелкими кубиками. Как вариант, огурцы для салата можно потереть на крупной терке. При желании эти их можно заменить солеными бочковыми.

4. Лук чистим, режем как можно мельче кубиками.

5. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем слоями выкладывать свой шедевр.

— Первый слой – картошка.

— Второй – майонез (просто покройте майонезной сеткой, слишком много соуса добавлять не нужно).

— Третий – курица (если нужно ее можно немного подсолить и поперчить или добавить каких-то особых приправ).

— Четвертый слой – мелко порубленный лук.

— Пятый – сетка из майонеза.

— Слой шестой – маринованные огурцы.

— Седьмой – опять соус, он необходим для того, чтобы следующий слой – желтки, хорошо взялся за имеющуюся основу и не рассыпался.

Восьмой слой – натертые желтки.

Девятый – измельченные белки, которыми обычно я выкладываю, как уже говорил, какую-нибудь интересную фигурку.

Рядом с блюдом я выкладываю для украшения листья зеленые салата, цветочки или бабочки из вареной моркови, петрушку. Если вы делаете так же лебедя, то не забудьте своей птичке приделать клюв и глазик. Так же можете сделать лапки.

Праздничный салат из курицы с огурцом маринованным готов!

Салат с курицей, свежим огурцом и грибами

  • Филе курицы – около 400 гр.
  • Шампиньоны или любые лесные грибы – 150-200 гр.
  • Свежие огурцы – 2-3 шт.
  • Яйца куриные отваренные – 4 шт.
  • Немного соли (щепотка).
  • Майонез любой жирности для заправки.

Как готовится такой салат из курицй

Филе курицы режем на произвольные не очень большие куски, солим, перчим, обжариваем в масле до полной готовности.

Грибочки моем, если они лесные, предварительно отвариваем, если это шампиньоны, то достаточно измельчить их и пожарить до готовности.

Внимание! Курица и грибы для этой закуски жарятся отдельно друг от друга. Масла много при жарке не добавляйте, а если имеются его излишки, то аккуратно слейте его с готовых жареных продуктов.

Вареные яйца режем ножиком на любые части.

Огурчики режем кубиками.

Все подготовленные ингредиенты выкладываем в одну миску и перемешиваем их.

Заправляем салат с курицей и огурцом майонезом. Украшаем на свой вкус, например интересными деталями, вырезанными из огуречной кожуры, или слайсами из помидорчиков.

Праздничная легкая закуска из куриного мяса, пекинки, свежих огурцов, сыра и сухариков

  • Копченая курочка (мясо) – 400 гр.
  • 2 свежих огурца.
  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Пекинская капуста – 200 гр.
  • Оливки консервированные без косточки – половина банки.
  • Сухарики «Кириешки» или домашнего изготовления – по количеству на свое усмотрение.
  • Зубок чеснока, перец молотый, щепотка соли.
  • Майонезный соус.

Рецепт приготовления салата из курицы, со свежим огурцом

Смешиваем в одной емкости порезанную кубиками курицу, огурцы, пекинку, заправляем все майонезом, перемешиваем. Выкладываем на красивое блюдо целые свежие листья пекинской капусты, сверху укладываем сам салат с курицей, огурцом, посыпаем тертым сырком, а поверху укладываем гренки (сухарики). Закуска готова!

Внимание! Сухарики в салат из курицы можно приготовить дома. Для этого порежьте на небольшие части кубиками или полосками хлеб (батон), немного посолите, добавьте любимой приправы, поместите их на противень, поставьте в духовку на минут 7-10.

Салат с куриной грудкой, соленым огурцом, корейской морковью и консервированным горошком

Ингредиенты, которые нужны для готовки:

  • Грудка куриная – 350 гр.
  • Морковь по-корейски классическая (можно приготовить самостоятельно) – 150 гр.
  • Банка консервированного горошка.
  • Две головки лука репчатого (лучше всего брать белый, он сладкий).
  • Соленые огурцы – 3 шт.
  • Сметана – 150-200 гр.
  • Соль и перец для вкуса.
  • Растительное масло – 100 гр.

Как готовится салат с курицей и соленым огурцом

Шаг первый. Куриную грудку в соленой воде отварите до готовности. Остудите ее, при этом рекомендую, чтобы продукт остыл прямо в бульоне, так мясо получается невероятно сочным, насыщенным, вкусным. Как только курица будет готова, ее следует разделить на волокна и мелко порезать.

Шаг второй. Лук репчатый чистим, режем на тонкие четвертинки колец и обжариваем его в масле, пока продукт не станет светло-золотистого цвета. Должен получиться нежный тушеный лучок. Его отжимаем от жира, выкладываем на тарелку и даем остыть.

Шаг третий. Открываем корейскую морковку, сливаем, если есть в банке сок. Если вы решили морковь сделать самостоятельно, то необходимо ее замариновать за сутки до приготовления салата. Для этого натрите свежие корнеплоды на терке, добавьте к ним измельченный чесночок, пару ложек соевого соуса, столько же холодной воды, ложку уксуса, смесь приправ для морковки по-корейски и поставьте все это мариноваться на сутки в холодильник.

Шаг четвертый. Корейскую морковь выкладываем в тот же жирок, в котором пассировался лук, минут семь-десять, не больше, обжариваем. Выключаем огонь, даем продукту остыть.

Шаг пятый. Соленые огурцы отжимаем от рассола, снимаем с них кожицу, трем на терке крупно. Можно мелко порезать, но я обычно тру, так вкуснее и сочнее салат.

Шаг шестой. С гороха сливаем жидкость, сметану выливаем в отдельную посуду и смешиваем со щепоткой соли и перца.

Шаг седьмой, начинаем сборку своего салата. Все подготовленные ингредиенты смешиваем со сметаной в одной большой посуде, а затем выкладываем салат порционно на зеленые листья салата. Украшаем зеленью или чем угодно на свое усмотрение.

Внимание! Подобную закуску при желании можно уложить слоями, чередуя при этом ингредиенты в любой последовательности.

Салат из курицы — «Загадка для гостей» (видео)

Надеюсь, вам пригодятся и понравятся эти рецепты. Скоро праздник Новый год и салат из курицы может занять достойное место на праздничном столе в новогоднюю ночь. А здесь еще несколько отличных рецептов хорошей закуски.

Веселых вам праздников, счастливых романтических вечеров и радости в повседневной жизни, удивляйте своих любимых новыми кулинарными шедеврами, и они непременно будут вам благодарны за это.

Салат с копченой курицей, свежим огурцом и помидором

Ни один праздничный стол, домашний обед и ужин не обходится без вкусных  салатов. Приготовьте для своих родных, а может быть и гостей, сытный и красивый салат с копченой курицей и помидорами. Все ингредиенты в рецепте отлично гармонируют и дополняют друг друга.

Насыщенный вкус курицы со свежими овощами, наверняка, понравится всем, без исключения. Заправляйте салат, непосредственно, перед подачей к столу, так как овощи очень сочные и пустят много сока.

Также этот салат очень любят дети из-за наличия в нем сладкой, консервированой кукурузы. При желании в салат также можно добавить сухарики, если вы любитель этого продукта. Еще один плюс этого рецепт в том, что варить ничего не нужно. Просто подготовить нужные продукты, нарезать и смешать салат с майонезом или салатным йогуртом.

 

Ингредиенты:

  • Курица копченая 300 г
  • Помидор 200 г
  • Огурцы 200 г
  • Кукуруза консервированная 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу

 

Салат с копченой курицей, свежим огурцом и помидором

 

Подготовить все ингредиенты по данному списку.

Покупайте огурцы плотные, без механических повреждений и признаков порчи. Овощи тщательно промыть проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Обрезать хвостики с двух сторон. Нарезать мелкими кубиками и переместить в глубокий салатник.

Промыть и обсушить помидоры. Разрезать пополам. Чайной ложечкой выскоблить жидкую часть. Использовать её, например, для приготовления яичницы или борща. Плотную мякоть нарезать небольшими кусочками. Добавить к огурцам.

Открыть банку кукурузы и слить рассол. Зерна добавить в салатник. Если в вашей морозилке есть замороженная кукуруза, взять её, только, предварительно, отварить до готовности в подсоленной воде и остудить.

Копченую курицу нарезать небольшими кусочками. Добавить к остальным ингредиентам. Удобней всего, покупать копченое филе. В нем нет никаких отходов. При использовании других частей, нужно удалить кожицу и кости.

По вкусу приправить молотым перцем и солью. Добавить майонез. Перемешать. Для заправки можно использовать сметану с горчицей.

Салат с копченой курицей, свежим огурцом, помидорами и кукурузой готов. Переложить в красивый салатник, украсить на свое усмотрение и подавать к столу.

Приятного аппетита!

 

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

20 легких салатов с огурцами и помидорами на любой вкус

Хочется чего-то свежего и овощного, но при этом разнообразного? Тогда специально для тебя мы нашли интересные рецепты салатов с огурцами и помидорами. Думаешь, из таких ингредиентов нельзя ничего приготовить? А вот мы в корне не согласны!

1. Салат с помидорами, огурцами и перцем со сметанной заправкой

Можешь добавить в заправку еще ложку вустерширского соуса и немного табаско.

Тебе понадобится: 1 огурец, 2 помидора, 1 красная луковица, 1 перец, 5 ст.л. сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, половина пучка кинзы, 1 ст.л. дижонской горчицы, морская соль, белый перец.

Приготовление: Смешай сметану, масло, горчицу, специи и рубленую кинзу, и дай заправке немного постоять. За это время произвольно нарежь овощи и перемешай все вместе.

2. Салат с огурцами, помидорами, шпинатом и фетой

Хорошая альтернатива классическому греческому салату.

Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 50 г феты, 50 г кукурузы, 100 г шпината, 30 г орехов, 2 ст.л. оливкового масла, орегано.

Приготовление: Крупно нарежь огурцы и помидоры, измельчи шпинат и добавь кукурузу. Перемешай салат с маслом и орегано, посыпь орехами и выложи кубики феты сверху.

3. Салат с огурцами, помидорами и рисом

Изумительный азиатский рецепт салата, который с легкостью заменит даже основное блюдо.

Тебе понадобится: 50 г риса, 1 огурец, 2 помидора, 1 авокадо, 1 пучок айсберга, нори, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Отвари и охлади рис, а все овощи произвольно измельчи. Листы нори нарежь полосками, перемешай ингредиенты, приправь и полей салат маслом с соевым соусом.

4. Салат с помидорами, огурцами, курицей и брынзой

Вместо брынзы подойдет сулугуни, моцарелла или фета.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 помидор, 1 огурец, 1 луковица, 0,5 стакана маслин, половина лимона, 100 г брынзы, специи, оливковое масло.

Приготовление: Крупно нарежь и обжарь курицу, измельчи овощи, покроши сыр кубиками и разрежь маслины пополам. Смешай лимонный сок, оливковое масло и специи по вкусу, и заправь салат.

5. Салат с огурцами, помидорами и орехами

Великолепный ореховый соус получается очень изысканным, а готовится легко и просто.

Тебе понадобится: 4 помидора, 3 огурца, 2 красных луковицы, половина пучка кинзы, 1 пучок зеленого лука, 65 г грецких орехов, 2 ст.л. яблочного уксуса, щепотка красного перца, 1 чили, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. винного уксуса, хмели-сунели, кориандр.

Приготовление: Взбей в блендере орехи, перец, чеснок и специи до однородности, и туда же добавь рубленую кинзу. Вскипяти 0,5 стакана воды, смешай с уксусом и соедини с ореховой смесью. Крупно нарежь овощи, поруби зелень и щедро полей заправкой.

Салат с крабовыми палочками и помидорами: 15 вкусных рецептов

6. Слоеный салат с огурцами, помидорами и курицей

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачных стаканах или креманках.

Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 1 куриное филе, 2 яйца, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Отвари куриное филе и яйца, а белки отдели от желтков. Выложи слоями курицу, половину тертого белка, кубики помидоров, и сбрызни все маслом с лимонным соком. Потом – тертый желток, тертый огурец, остатки масла и сока, и снова тертый белок.

7. Салат с помидорами и маринованными огурцами

Тут всего три ингредиента, но такое сочетание станет для тебя открытием!

Тебе понадобится: 1 помидор, 3 маринованных огурца, 1 луковица, 1 ч.л. дижонской горчицы.

Приготовление: Нарежь все овощи одинаковыми кубиками, перемешай и добавь горчицу. Перед подачей дай салату постоять хотя бы 15 минут.

8. Салат с огурцами, помидорами, картофелем и рыбой

Просто, сытно, вкусно и достаточно элегантно!

Тебе понадобится: 1 помидор, 1 огурец, 3 картофелины, 200 г рыбы, 75 г маринованных огурцов, 75 г салатных листьев, 1 ст.л. уксуса, майонез.

Приготовление: Отдельно отвари рыбу и картофель, и нарежь все ингредиенты ломтиками. Произвольно измельчи салатные листья, перемешай все вместе, сбрызни уксусом и заправь майонезом.

9. Салат с помидорами, огурцами и рукколой

Добавь как можно больше разной ароматной зелени – шпинат, базилик и кинзу.

Тебе понадобится: 2 огурца, 4 помидора, половина лимона, 1 пучок рукколы, половина пучка зеленого лука, 2 пучка разной зелени, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь огурцы крупными кольцами, а помидоры – дольками. Хорошо промой и произвольно измельчи зелень, перемешай все вместе и сбрызни лимонным соком. Заправь салат оливковым маслом со специями.

10. Салат с огурцами, помидорами, сельдереем и авокадо

Зашкаливающая концентрация витаминов в одной тарелке!

Тебе понадобится: 1 огурец, 2 помидора, 1 пучок салата, 4 редиски, 1 стебель сельдерея, половина перца, половина авокадо, 2 пера зеленого лука, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь все овощи тонкими кусочками среднего размера, а салат нашинкуй. Перемешай ингредиенты, добавь рубленый зеленый лук и специи по вкусу, и полей оливковым маслом.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов

11. Салат с огурцами, помидорами и нутом

Очень оригинальный рецепт на каждый день, который готовится всего за 5 минут.

Тебе понадобится: 200 г помидоров, 150 г огурцов, 200 г вареного или консервированного нута, половина пучка мяты, специи и оливковое масло.

Приготовление: Крупно нарежь огурцы и помидоры, и перемешай овощи с нутом. Приправь салат, добавь рубленую мяту и заправь маслом по вкусу.

12. Салат с огурцами, помидорами и апельсинами

Вместо апельсинов в сезон подойдут и мандарины.

Тебе понадобится: 3 помидора, 2 огурца, 1 перец, 1 апельсин, зелень, 1 лимон, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Очисти апельсин от всех пленок и разрежь дольки еще на три части. Примерно такими же кусочками нарежь все овощи, добавь в салат зелень или листья, и перемешай. Смешай оливковое масло, горчицу, специи и лимонный сок, и заправь салат.

13. Салат с помидорами, огурцами и дайконом

Этот салат хорош тем, что его можно заправить буквально чем угодно.

Тебе понадобится: 200 г огурцов, 200 г помидоров, 200 г дайкона, 1 пучок зелени, 2 ст.л. сметаны.

Приготовление: Натри дайкон на корейской или обычной крупной терке, посоли, а через 10 минут отожми. Туда же натри огурцы, а помидоры нарежь кубиками. Перемешай салат, добавь зелень и заправь сметаной.

14. Салат с огурцами, помидорами и творогом

Не знаешь, с чем еще есть творог? Рассказываем аппетитный рецепт салата!

Тебе понадобится: 300 г творога, 3 помидора, 2 огурца, 1 пучок кинзы, горсть орехов, 5 перьев зеленого лука.

Приготовление: Нарежь огурцы четвертинками кружочков, а помидоры – кубиком. Немного разомни творог вилкой и перемешай с овощами. Туда же добавь рубленую зелень и зеленый лук, а в конце посыпь обжаренными измельченными орехами.

15. Салат с огурцами, помидорами, острым перцем и базиликом

Стильное и вкусное переосмысление простейшего летнего салата.

Тебе понадобится: 4 помидора, 4 огурца, 1 красная луковица, 1 острый перец, 1 пучок базилика, 1 пучок кинзы, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. молотых орехов.

Приготовление: Нарежь помидоры тонкими дольками, лук – кольцами, а огурцы – кружочками. Измельчи чеснок со специями, мелко нарежь кинзу и разомни все в ступке или в блендере. Добавь орехи с уксусом и перемешай. Заправь салат этой массой, а в конце добавь мелко нарезанный базилик и острый перец.

20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет

16. Салат с помидорами, огурцами и фасолью

Фасоль отвари заранее или промой консервированную.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 2 огурца, 2 помидора, 1 перец, половина красной луковицы, 200 г красной фасоли, 200 г йогурта, по 1 ст.л. соевого соуса, дижонской горчицы, винного уксуса и сахара, соль.

Приготовление: Нарежь курицу крупными кусочками и обжарь. Лук измельчи полукольцами и замаринуй в кипятке с уксусом, сахаром и солью на 15 минут. Смешай йогурт, горчицу и соевый соус. Произвольно измельчи овощи, смешай все ингредиенты и полей салат заправкой.

17. Салат с огурцами, помидорами и красной рыбой

С краснокочанной капустой тоже получается изумительно!

Тебе понадобится: 2 огурца, 1 помидор, 150 г пекинской капусты, 1 пучок зелени, половина перца, специи, растительное масло, 100 г красной рыбы.

Приготовление: Крупно нашинкуй капусту, нарежь все овощи и наруби в салат зелень. Присыпь его специями и травами по вкусу, и сбрызни растительным маслом. Сверху выложи тонкие ломтики соленой или копченой рыбы.

18. Салат с огурцами, помидорами и крабовыми палочками

Вкуснее всего, если нарезать все ингредиенты одинаковыми мелкими кубиками.

Тебе понадобится: 450 г крабовых палочек, 2 огурца, 2 помидора, 2 яйца, зеленый лук, майонез.

Приготовление: Заранее отвари яйца и дай им остыть. Измельчи все ингредиенты, смешай в большой миске и заправь салат майонезом. Можно использовать йогурт с горчицей для более диетического варианта.

19. Салат с огурцами, помидорами и тунцом

Выбирай тунец в своем соку, потому что масляные консервы редко сочетаются со свежими овощами.

Тебе понадобится: 100 г тунца, 1 огурец, 1 помидор, 2 яйца, горсть маслин, салатная смесь, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их средним кубиком вместе с огурцами и помидорами. Маслины разрежь на четвертины, а салатные листья произвольно порви. Перемешай все вместе и заправь маслом со специями, горчицей и лимонным соком.

20. Салат с огурцами, помидорами и печенью трески

Очень сытный и основательный салат с картошкой и яйцами.

Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 1 банка печени трески, 3 яйца, 2 картофелины, половина пучка зеленого лука.

Приготовление: Нарежь огурцы соломкой, помидоры – дольками, вареные яйца – четвертинами, а вареный картофель и печень трески – кубиками. Перемешай салат и заправь его небольшим количеством масла от печени.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Слоеный салат с курицей и огурцом свежим

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазерна кориандразиразирузирызубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечкикурагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на теркекусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыморской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссанатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукрисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркислоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинаСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаукропные зонтикиуксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный и душистый перецчерный молотый перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодыягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертзакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Салат с курицей и огурцом

Салат с курицей и огурцом – это необычайно нежное, сытное и вкусное блюдо. Такой салат можно спокойно съесть даже на ужин, вот только майонез нужно будет заменить на сметану.

Советы

  1. Перед приготовлением салата куриную грудку нужно отварить в соленой воде до готовности. А также можно взять копченое куриное филе.
  2. Яйца лучше всего взять покупные, чтобы скорлупа легко отходила от яйца.
  3. Еще в этот салат можно добавить ананас.
  4. Как я уже писала, чтобы сделать салат более полезным, майонез можно заменить на сметану или греческий йогурт.

Попробуйте также

Также вы можете приготовить такие варианты салатов с курицей:

Ингредиенты для салата с курицей и огурцом


  • Куриное филе — 300 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Огурец свежий — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Майонез — 40 г
  • Соль — 5 г

Как приготовить салат с курицей и огурцом

  1. Куриное филе нарезаем на кусочки.

  2. Огурец моем и нарезаем на четвертинки.

  3. На дно салатницы выкладываем курицу, затем слой майонеза и огурцы.

  4. Яйца отвариваем до готовности в соленой воде, затем очищаем от скорлупы и нарезаем на кусочки.

  5. Поверх огурцов выкладываем яйца, затем слой майонеза.

  6. Смазываем снова майонезом и поверх посыпаем кукурузой. Готовый салат подаем на стол.

Приятного аппетита!

Куриные бедра на гриле с салатом из помидоров и огурцов

Гриль — мое новое любимое хобби. Это намного проще, чем я когда-либо думал, благодаря моему грилю Pitts and Spitts Pellet. Это не только очень просто и удобно, но и придает блюдам особый вкус и аромат. Куриные бедра на гриле с салатом из помидоров и огурцов — идеальное весеннее или летнее блюдо. Он собирается всего за 30 минут, и он очень вкусный и полезный! Не стесняйтесь удвоить или утроить рецепт, если вы принимаете друзей.

Я использовал пакет с маринадом, который был у меня в кладовой, потому что #quarantinemeals, но не стесняйтесь использовать любой маринад, который вам нравится! Мне нравятся пакеты «mates grill» от McCormicks, потому что они очень просты в использовании и имеют очень хороший вкус. Просто бросьте его в миску с оливковым маслом, водой и небольшим количеством уксуса, и маринад готов! Мне нравится использовать в этом рецепте куриные бедра без костей и кожи, потому что они получаются такими нежными, сочными и очень вкусными.

Салат из помидоров и огурцов и фарро можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче, что очень удобно, а также делает его идеальным блюдом для развлечения!

Другие рецепты, идеально подходящие для лета:

Что делать, если я не могу найти пакет с маринадом?

Если у вас нет или вы не можете найти маринад для гриля, который я использовала для этих куриных бедер на гриле с салатом из помидоров и огурцов, это не страшно.Замените свой любимый маринад, купленный в магазине, или сделайте свой! Цедра и сок лимона, чеснок, оливковое масло, немного красного винного уксуса, соль, перец, чесночный порошок и сушеный орегано — один из моих самых любимых маринадов, который отлично сочетается с Фарро и салатом из помидоров и огурцов. . Наслаждаться!!!

Распечатать

Цыпленок гриль с салатом из помидоров и огурцов

  • Автор: Линдси Кола (Типпенс)
  • Время подготовки: 15
  • Время приготовления: 14
  • Общее время: 29 минут
  • Доходность: 4 1x

Состав

Для курицы:

  • 1.5 фунтов куриных бедер без кожи и костей
  • 1 пакет для маринада с чесноком, зеленью и вином McCormick Grill Mates
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 куб. Воды
  • 1 ч бальзамического уксуса
  • Дольки лимона, для сервировки, по желанию

Для салата из помидоров и огурцов:

  • 1 огурец, очищенный и нарезанный кружочками
  • 1 1/2 c виноградных помидоров, разрезанных продольно пополам
  • 1/4 красного лука, нарезанного соломкой
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 т оливкового масла
  • 2 ч.л. красного винного уксуса
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
  • 5–7 свежих листьев мяты, крупно нарезанных
  • соль, перец по вкусу

Для Фарро:

  • 2 ц Фарро приготовленный
  • 1 т топленого масла
  • Соль и перец по вкусу

Масштаб
1x2x3x

Инструкции

  1. Добавьте пакет маринада, масло, воду и уксус в большую миску и перемешайте.Добавьте куриные бедра и бросьте в маринад. Накрыть крышкой и замариновать в холодильнике от 30 минут до 2 часов.
  2. Разогрейте гриль до 400 градусов и достаньте цыпленка из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
  3. Пока гриль разогревается, приготовьте Farro в соответствии с инструкциями на упаковке, перемешайте с топленым маслом, солью и перцем; отложить.
  4. Приготовьте салат из помидоров и огурцов, добавив все ингредиенты в большую миску. Перемешайте, переложите в холодильник до подачи.
  5. Смажьте решетку гриля растительным маслом, затем добавьте курицу в предварительно разогретый гриль и готовьте 7 минут.Полейте оставшимся маринадом, переверните и готовьте еще 5-6 минут или пока внутренняя температура не достигнет как минимум 165 градусов. (Время зависит от размера курицы и гриля). Когда закончите, заверните в фольгу и дайте постоять 5-10 минут.
  6. Подать курицу-гриль с салатом из помидоров и огурцов, приготовленным фарро и дольками лимона.
  7. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!

Карта рецептов при поддержке

Похожие сообщения

Греческий цыпленок с рисом и салатом из помидоров — Julies Cafe Bakery

Курица по-гречески с рисом и салатом из помидоров — оригинальное изображение @ CountryLiving

Это еще одно из тех блюд из курицы, которые выходят слишком хорошими, чтобы их можно было есть.Это аппетитно и просто вкусно, но также полезно для вас. Я люблю салаты в летние месяцы, и это не исключение. Комбинация помидоров и огурцов — моя любимая. Этот рецепт салата из греческой курицы с рисом и помидорами легко приготовить, и он занимает около 40 минут. Травы и специи делают это блюдо по-настоящему вкусным. Подавайте на обед или на ужин, вашим друзьям и близким это понравится.

Рецепт находится ниже, поделитесь им и полюбите его своим друзьям.Мы хотели бы, чтобы вы закрепили его также на Pinterest и оставили комментарий ниже. Мы рады получить от вас известие.

Курица по-гречески с рисом и салатом из помидоров

Состав

  • 1 столовая ложка мелко натертой лимонной цедры
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1½ чайной ложки греческой приправы
  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 свежие куриные грудки без кожи и костей
  • ⅓ чашка белого сухого вина
  • 1 стакан королевской рисовой смеси
  • 1 стакан разрезанных пополам виноградных помидоров
  • 3 маленьких огурца
  • 3 лука-шалота
  • 1 стакан свежей плоской петрушки
  • ¼ чашки свежей мяты, нарезанной
  • 2 унции измельченного сыра фета

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
  2. Смешайте цедру лимона, тимьян, греческую приправу, 2 столовые ложки масла и 2 измельченных зубчика чеснока в миске. Натрите курицу. Налейте вино в форму для выпечки размером 11 на 7 дюймов и положите сверху курицу. Выпекайте, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту, от 28 до 30 минут. Дайте курице постоять 5 минут перед тем, как нарезать ее ломтиками.
  3. Тем временем приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Переложите рис в миску и добавьте помидоры, огурцы, зеленый лук, петрушку, мяту, фету, лимонный сок, оставшиеся 3 столовые ложки масла и оставшийся зубчик чеснока.
  4. Подавайте рис теплым или комнатной температуры с курицей.

0,1

Рубленый греческий салат с курицей

Вкусный и удивительно сытный! Я приготовила половину рецепта для себя и своего мужа (мы называем его мясоедом). Мне это понравилось, и он тоже! Этого было достаточно для летнего ужина с бокалом вина. Я использовал сушеный орегано и заправку, которой, казалось, было недостаточно, когда я начал, была вкусной и достаточной, чтобы покрыть салат.Я обязательно сделаю это снова!

Я ТАК люблю этот салат! Он наполняет вас, и его легко приготовить. Я использовала душицу в заправке вместо укропа, потому что я не очень люблю укроп, и это было потрясающе. ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ!

Я ЛЮБЛЮ этот салат! Это такая сытная и низкокалорийная еда. С тех пор, как я его обнаружил, я ел его несколько раз в месяц. Но я не использую оливковое масло (я опрыскиваю салат оливковым маслом Пэм), а использую низкокалорийный сыр Фета, чтобы сэкономить еще больше калорий.Я также добавляю в смесь столовую ложку белого уксуса. Оооочень хорошо! (У меня есть укроп — не нравится с душицей).

Один из лучших салатов, которые я когда-либо пробовал. Мне очень нравится «острый» свежий вкус уксуса / укропа. Я сейчас часто делаю этот салат. Также вы можете завернуть его в свой любимый лаваш или лепешку …. yummmmmmm !!

УДИВИТЕЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕВЫХ! Моя супруга и я любили эту еду. Это было освежающе и сытно в жаркий день. Это было замечательно, как написано, и я с нетерпением жду возможности поиграть с разными овощами; может быть, тоже подними повязку.Плюсы: восхитительно здоровая и лучшая, но легкая еда. Минусы: нужно подавать немедленно, остатков этого не может быть

Ничего себе, это было так хорошо, только что добавил немного свежей КАПУСТИ, которую я оставил. Черт, нам это понравилось!

Отличный салат с начинкой! Я ем этот салат, пока печатаю. Это так вкусно, сытно и вкусно, и одной порции салата более чем достаточно, чтобы набить живот. Я использовал лук-шалот в качестве небольшого удовольствия и выбрал сушеный укроп, потому что он был под рукой и отлично работал.Определенно салат, который я буду делать в будущем. Плюсы: Заливка жира Замечательно, чтобы сделать за 30 минут. Минусы: Подготовительная работа

Light & Fresh — Delicious В точности следовала рецепту, и это было замечательно. Его было просто приготовить, мы ели его сегодня на ужин с французским хлебом. Идеально подходит в качестве легкой закуски, не обязательно иметь с ней что-нибудь еще. Плюсы: Здоровая простая начинка, но не тяжелая. Минусы: Нет

Куриная шаурма с салатом из помидоров и огурцов

Вкусное блюдо, состоящее из 4 основных компонентов:

  • Куриная шаурма
  • Салат из помидоров и огурцов
  • Подается с ломтиками авокадо, хумусом и перцем пеперончино
  • Домашний лаваш

Замены

Лаваш: можно заменить купленным в магазине, но его так легко приготовить! Посмотрите мой рецепт лаваша здесь.

Куриная шаурма с салатом из помидоров и огурцов

Вкусное и свежее блюдо, состоящее из 4 основных компонентов. Сделайте свой собственный лаваш по этому рецепту, чтобы вывести его на новый уровень!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 5 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: ближневосточная

Порций: 4 человека

Ингредиенты

Цыпленок
  • 4-6 больших куриных бедра (на кости и с кожей)
  • 2 т меда (или коричневый сахар)
  • 2 т перца
  • ½ с оливкового масла
  • ¼ т измельченного красного перца хлопья
  • 3 свежих зубчика чеснока (измельченные)
  • ½ т куркумы
  • 2 т тмина
  • 1 т соли
  • 1 т перца
  • 2 т красного винного уксуса (или лимонного сока)
Салат
  • 2 средние персидские или английские огурцы (очищенные и нарезанные)
  • 2 средних помидора семейной реликвии (нарезанные (рома или виноград, если вы не можете найти семейную реликвию))
  • 8 унций мягкого сыра фета
  • 1 головка салата ромэн или зеленого листа (измельченного)
  • ½ т соли
  • ½ т перца
  • 3 т легкого оливкового масла
  • 1 т лимонного сока (или красного винного уксуса)
  • ¼ т дижонской горчицы
Гарнир и гарниры
  • 1 авокадо (нарезанный)
  • 8 целые пеперончи без перца
  • 1 ч хумус

Инструкции

Цыпленок
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • Положите все ингредиенты в пакет с замком на молнии. Закройте и встряхните.

  • Добавьте курицу.

  • Убедитесь, что мясо покрыто равномерным покрытием. Поставить в холодильник на 1-4 часа.

  • Выпекайте при 350 градусах около 30-40 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов.

  • Кожа должна выглядеть хрустящей, а мясо должно быть нежным, и его можно будет снять вилкой.

Салат
  • Смешайте 3 ч. Оливкового масла, 1 ч. Лимонного сока или красного винного уксуса, ½ т соли, ½ т перца и ¼ т дижона.Полить сверху салатом, пока он не приправится.

Сборка
  • Положите питы в корзину или сервировочное блюдо.

  • Выложите все блюда на одну очень большую тарелку.

  • Положите мясо в один угол.

  • Положите салат рядом с мясом, затем выложите слой авокадо рядом с салатом.

  • Положите хумус и перец в небольшие отдельные миски, если хотите, и на тарелку, если есть место.

  • НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Салат из курицы с медом и горчицей с авокадо и помидорами

Неудивительно, что я люблю свои салаты, как и многие мои читатели, поскольку некоторые из моих самых популярных рецептов — салаты. Итак, вот еще один, который, я надеюсь, вам всем понравится!

Цыпленок с медово-горчичным соусом готов!

Салат ромэн, помидоры черри, английские огурцы и авокадо с медово-горчичным соусом составляют остальную часть этого вкусного салата.

Этот салат представляет собой вкусную сочную курицу с медово-горчичным соусом, приготовленную в легком домашнем маринаде. Он сочетает в себе мед и дижонскую горчицу (отсюда и название), чтобы придать ему чудесный сладко-пряный горчичный вкус, а также набор сушеных трав, чтобы улучшить общий вкус курицы.

Совет: Перед тем, как замариновать курицу, я предпочитаю измельчить курицу до толщины примерно полдюйма с помощью кухонного молотка (размягчителя мяса). Равномерная толщина помогает курице готовиться быстрее и равномернее, в результате чего получается влажная и нежная курица.

Если у вас нет молотка, вы также можете использовать скалку, тяжелую сковороду, молоток, наполненную винную бутылку, тяжелую бутылку с водой… только будьте осторожны, используя любой инструмент, который вы выберете. Вы хотите мягко расплющить курицу, а не бить ее как сумасшедший или того хуже… сломать то, чем вы толчите курицу!

После того, как курица будет приготовлена, выключите огонь (снимите ее с конфорки, если у вас электрическая плита) и оставьте на сковороде.Оно впитает соки и будет еще вкуснее.

Что касается салата, я люблю добавлять кучу разных вкусов и текстур, не добавляя при этом слишком много ингредиентов, которые могут потеряться в смеси при смешивании. Хрустящий и сытный мягкий салат и освежающий огурец, сочные сладкие помидоры черри и сливочный маслянистый авокадо идеально подходят для этого салата.

Так вкусно, полезно и сытно! Также без глютена и палео. Мммм….Я мог бы съесть еще одну тарелку этого салата!

Чаша или тарелка — и наслаждайтесь! Это было бы здорово в качестве гарнира, закуски или легкого обеда или ужина.

Состав

  • 2 большие куриные грудки без кожи и костей (около 10 унций каждая)
  • 6 чашек (упакованных) нарезанного салата ромэн
  • 1 нарезанный авокадо
  • 1½ стакана помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1½ стакана нарезанных английских огурцов

Для маринада / заправки:

  • ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • ¼ чашка дижонской горчицы (или обычной)
  • ¼ стакана меда
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • ½ ч.л. сушеного базилика
  • ½ чайной ложки сушеного орегано
  • ½ ч.л. сушеной петрушки
  • Соль, перец по вкусу

Инструкции

  1. Положите куриные грудки на разделочную доску между двумя кусками полиэтиленовой пленки.Используя молоток или скалку, растолочь куриную грудку до однородной толщины, около ½ дюйма. Поместите куриные грудки в большой пластиковый закрывающийся пакет.
  2. В средней миске взбейте все ингредиенты для маринада. Налейте ½ стакана маринада в закрывающийся пакет и поставьте в холодильник на 30 минут. Возьмите оставшийся маринад, накройте крышкой и также поставьте в холодильник.
  3. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте столовую ложку оливкового масла и обжарьте курицу по 4-6 минут с каждой стороны, пока курица не станет готовой.* Снимите с огня и дайте курице постоять в сковороде 10 минут, прежде чем нарезать ломтиками.
  4. А пока готовим оставшийся салат. Положите салат, помидоры, огурцы и авокадо в большую миску. Сверху выложите нарезанный цыпленок и сбрызните желаемым количеством оставшейся заправки. Наслаждайтесь немедленно.

Банкноты

  • * Используя термометр для мяса, внутренняя температура должна показывать 165 градусов по Фаренгейту. Если курица хорошо обжарена, но еще не полностью прожарилась, уменьшите огонь до минимума и закройте сковороду плотно закрывающейся крышкой.Дайте ему повариться еще 2–3 минуты, прежде чем проверять степень готовности.
  • Если вы готовите этот рецепт заранее, держите заправку и салат отдельно перед подачей на стол.

Рекомендуемые продукты

Как участник партнерской программы Amazon Services LLC, я даю ссылки только на продукты, которые использую и / или настоятельно рекомендую. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, если вы совершаете покупки по этим ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4

Размер порции: 1

Количество на приём:

Калории: 523 Всего жиров: 37 г Насыщенные жиры: 6 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 30 г Холестерин: 51 мг Натрий: 538 мг Углеводы: 29 г Волокно: 7 г Сахар: 21 г Белки: 22 г

Поделиться — это забота!

летних блюд: курица-гриль, салат из помидоров, огурцов и арбузов, чернично-лимонный лед

Курица-гриль со свежими персиками, красным луком и базиликом идеально подходит даже для самого большого летнего аппетита.

Скотт Джонс
| Фото Джейсона Уоллиса

Чернично-лимонный лед

Эксклюзив для Интернета: Чернично-лимонный лед

  • 2 стакана свежей черники
  • 1/2 стакана свежего лимонного сока
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана воды
  • Гарнир: свежая черника
  1. Смешайте чернику и лимонный сок в кухонном комбайне или блендере до получения однородной массы.
  2. Выдавите пюре через сетчатое сито в миску среднего размера и выбросьте твердые частицы.Вмешайте воду и сахар.
  3. Вылейте смесь в квадратную сковороду 8 x 8 дюймов. Заморозьте, пока не затвердеет, от 4 до 6 часов. Соскребите смесь вилкой, пока она не станет пушистой и не станет напоминать колотый лед.
  4. Разложите по тарелкам или чашкам. При желании украсьте еще черникой и сразу подавайте.

Подготовка: 15 мин. Заморозка: 4 ч. Выход: От 6 до 8 порций

Цыпленок гриль с персиками и красным луком

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 2 чайные ложки меда
  • 3 персика, очищенных, без косточек и нарезанных ломтиками
  • 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной
  • 1 (3 1/2 — 4 фунта) нарезанная целая курица
  • 1/4 стакана нарезанного свежего базилика в стиле «шифонада»
  1. Разогрейте одну сторону гриля до температуры 350 ° F (от средней до высокой); оставьте другую сторону не освещенной.
  2. Взбейте вместе масло, уксус и мед; полить персиками и луком в средней миске.
  3. Положите курицу кожей вниз на неосвещенную сторону гриля. Накройте гриль крышкой и жарьте на гриле 20 минут. Переверните курицу и жарьте на гриле, накрыв крышкой, еще 20 минут или до готовности.
  4. Переложите курицу на освещенную сторону гриля кожей вниз и жарьте на гриле 2–3 минуты или пока кожа не станет хрустящей. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
  5. Добавьте базилик в смесь персика и лука.Подавать с курицей.

Подготовка: 15 мин. Гриль: 45 мин. Дай постоять: 5 мин. Выход: На 6-8 порций

Салат из помидоров, арбузов и огурцов

  • 1 стакан нарезанного кубиками арбуза
  • 1 крупный помидор, нарезанный дольками
  • 1 небольшой огурец, нарезанный кусочками
  • 1/2 столовой ложки белого винного уксуса
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  • 1/2 чайной ложки меда
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  1. Смешайте арбуз, помидор и огурец в большой сервировочной миске.
  2. Взбейте в небольшой миске уксус, горчицу, мед, а также соль и перец по вкусу. Медленно добавьте масло, взбивая, пока оно не станет однородным.
  3. Полить салат заправкой, перемешать, чтобы покрыть его слоем.

Подготовка: 20 мин. Выход: На 6-8 порций

Статьи по теме

Разожгите гриль! Эти сочные бургеры достаточно сытные, чтобы удовлетворить даже самый большой аппетит. В сочетании со свежим садовым суккоташем, вы почувствуете истинный вкус сезона.

Подробнее

Быстрые и легкие куриные кебабы в паре со свежей спаржей и кукурузой — все лучшее, что есть на лето, даже в горячем виде без гриля.

Подробнее

Эти сочные гамбургеры достаточно сытны, чтобы удовлетворить самый большой аппетит. Сочетайте с домашними, сладкими и острыми летними солеными огурцами из кабачков, чтобы ощутить истинный вкус сезона.

Подробнее

Салат из помидоров и авокадо с курицей и базиликом — низкоуглеводный рецепт

Приготовьтесь к переменам, греческий салат, вы … Мы избавляемся от феты и добавляем вам курицу и авокадо, превращая вас в суперсвежий палео-низкоуглеводный рецепт на обед или ужин.Итак, это салат из помидоров, авокадо и курицы с добавлением базилика. Аа, и мне навсегда запрещено въезжать в Грецию. Этот полезный салат отлично подходит для тех случаев, когда вам нужно съесть как можно скорее, и вы можете съесть все, что лежит в раковине, оставьте немного места для изящества и сделайте этот суперпростой куриный салат. Это быстро, сытно, вкусно и сытно, и это хороший рецепт кето-диеты! Это также отличный освежающий летний салат.

Томат, авокадо, куриный салат, ингредиенты

  • Курица. Готовьте курицу по-своему, кубиком и все. Я использовал жареные куриные бедра без костей без кожи, приправленные только черным перцем и солью. Просто, но довольно здорово.
  • Помидоры. Выбирайте сочные, свежие и спелые летние помидоры. Или, если вы живете где-то, где помидоры не имеют ничего общего с вкусом (я жила в Германии) — используйте помидоры черри, они обычно чем-то похожи на вкус.
  • Огурцы. Выбирайте хрустящие и более тонкие огурцы, они самые лучшие!
  • Авокадо .Используйте спелый авокадо, чтобы сделать этот лучший салат на свете. Узнайте, как дозреть авокадо здесь.
  • Перец зеленый. Также подойдет свежий болгарский перец или что-то вроде свежего перца халапеньо.
  • Оливки . Потому что какой салат без оливок? Это печальный салат. Тем не менее, если вы не любите оливки, вы можете пропустить это и вместо этого добавить немного соли.
  • Василий. Не пропустите базилик! Что ж, если вы все же пропустите его, используйте вместо этого рукколу, петрушку или кинзу.Просто добавьте что-нибудь зеленое со вкусом (вы понимаете, почему шпинат, капуста или салат не подходят).
  • Зеленый лук. Добавьте туда немного зеленого лука или чеснока, если вы чувствуете себя храбрым и собираетесь гулять с тем, кого хотите помучить. Шучу, чеснок — мой лучший друг.

Как приготовить куриный салат с помидорами и авокадо

Step number uno: Представьте, что вы мясник и зарабатываете себе на жизнь рубкой.Порубите все, что я только что упомянул. Помидоры, огурцы, авокадо, курица-гриль, перец, базилик, зеленый лук, можно даже оливки нарезать. Рубите до тех пор, пока не останется ничего, что можно было бы измельчить.

Номер шага dos: Затем возьмите миску и бросьте туда все.

Номер шага tres: Выдавить немного лимона, добавить оливковое масло, соль и перец.

Заключительный этап: Смешайте все вместе, сядьте и наслаждайтесь!

Вот и все! Тебе потребовалось 10 минут? И у вас готов обед / ужин / завтрак.Ребята, больше не надо есть чипсы на ужин. Настало лето, можем есть салаты.

Выход: 1

Салат из курицы с помидорами и авокадо с базиликом | Рецепт с низким содержанием углеводов

Полезный салат на обед или ужин! Этот салат из помидоров, авокадо и курицы — отличный рецепт здорового летнего салата, который наполнит вас и сделает вас счастливыми! Этот салат с курицей похож на греческий салат, но не совсем, в нем мало углеводов и палео!

Время подготовки
10 минут

Общее время
10 минут

Состав

  • 1 большой помидор или 1 стакан черри
  • 2 небольших нарезанных огурца
  • 1/2 стакана вареной курицы, нарезанной
  • 1 маленький зеленый перец
  • 1/2 нарезанного авокадо
  • горсть нарезанного базилика
  • 2 нарезанных лука
  • горсть оливок
  • 1/2 лимона, сок
  • г.

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • черный перец
  • соль по вкусу

Инструкции

  1. Нарежьте овощи и курицу и добавьте их в миску.
  2. Выдавить лимон, добавить оливковое масло и измельчить черный перец. Все это перемешать и посолить по вкусу.
  3. Наслаждайтесь сразу!

Информация о пищевой ценности:
Доходность:

2

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калории: 323 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 32 мг Натрий: 543 мг Углеводы: 22 г Волокно: 9 г Сахар: 9 г Белки: 13 г

Связанные

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.