Содержание

Салаты для очищения кишечника и похудения. Все о салате «Метелка» для похудения и очищения

Своевременное очищение организма от шлаков и токсинов является обязательным условием для здорового организма и крепкого иммунитета. Можно, конечно, для этих целей периодически употреблять медикаментозные средства, однако гораздо полезнее есть свежую и здоровую пищу. Незаменимые помощники в данной ситуации — свежие овощи, зелень и фрукты. Эти продукты растительного происхождения богаты клетчаткой, которая мягко и бережно очищает организм, а также способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и общему омоложению.

Некоторые предпочитают употреблять овощи в чистом виде — отдельно от других продуктов. Правда, в скором времени, такая система питания может надоесть. Прекрасным альтернативным вариантом является приготовление из сырых овощей и зелени блюд, способствующих очищению организма. Одним из таких является салат «Метелка» (по-другому называется «Щетка»). Данное блюдо можно также употреблять тем, кто сидит на диете. Правда, диетологи не рекомендуют питаться одним салатом длительное время, достаточно несколько дней чтобы потерять 3-4 лишних кг.

В качестве основы салата может выступать сырая свекла, которая обладает отличными очищающими свойствами. Помимо этого овоща, в состав блюда часто включают морковь, капусту, огурцы, стебли сельдерея, свежую зелень и другие продукты. Есть и «фруктовые варианты» приготовления салата «Метелка»: с зелеными яблоками, киви, апельсинами, грейпфрутом, черносливом, курагой и т.д. Иногда в блюдо добавляют измельченные орехи или кунжутные семена. Для подслащивания салата можно использовать немного меда.

Главное правило приготовления салата «Щетка» — использовать овощи и фрукты только в сыром виде. В качестве заправки можно использовать любое растительное масло (кунжутное, оливковое и другое), сок лимона, обезжиренный йогурт или кефир. Все компоненты салата «Метелка» нарезаются в соответствии с рецептурой (дольками, кубиками, соломкой и т.д.) и перемешиваются. Допускается также выкладывание ингредиентов на широком блюде горками.

Салат «Метелка» — подготовка продуктов и посуды

Салат «Метелка» можно готовить в глубокой посуде или выкладывать ингредиенты на плоское блюдо. Может также понадобиться небольшая миска для приготовления заправки (например, смешивания масла, специй и лимонного сока). Для нарезки овощей и фруктов следует подготовить острые ножи и терку.

Так как овощи, фрукты и зелень не подвергаются предварительной тепловой обработке, их необходимо мыть особенно тщательно — желательно, в очень горячей воде. Такие овощи, как морковь и свеклу, нужно почистить и только потом нарезать или натирать на терке. В отдельных рецептах некоторые продукты нужно очистить от шкурки, например, огурцы или яблоки.

Рецепты салата «Метелка»:

Рецепт 1: Салат «Метелка»

Классический способ приготовления этого полезного и очищающего салата. Идеально подходит для включения в диетическое меню и проведения разгрузочных дней. Употребление данного салата в течение нескольких позволяет скинуть 2-3 лишних килограмма.

Требуемые ингредиенты:

  • Свекла — 350 г;
  • Зеленые яблоки — 350 г;
  • 3 морковки средних размеров;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. сока лимона.

Способ приготовления:

Овощи и яблоки тщательно вымыть. Морковь и свеклу почистить и натереть на крупной терке, яблоки также натереть на терке. Все компоненты смешать в салатнице. В отдельной миске приготовить соус: смешать оливковое масло и сок лимона и заправить им салат «Щетка». Готовое блюдо можно украсить веточками петрушки или мелиссы.

Рецепт 2: Салат «Метелка» (Щетка) с белокочанной капустой

Еще один из множества вариантов приготовления салата «Метелка». Благодаря входящим в состав орехам, блюдо становится особенно питательным и вкусным. Подойдут любые виды орехов, в рецепте используются кедровые.

Требуемые ингредиенты:

  • Свекла — 250 г;
  • Белокочанная капуста — 350 г;
  • 2 крупных моркови;
  • Сок лимона, свежая зелень;
  • Кедровые орешки — ½ стакана.

Способ приготовления:

Все овощи как следует вымыть в проточной воде. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Свеклу и морковь почистить и натереть на крупной терке. Приготовить ореховый соус: в блендере размолоть кедровые орехи с соком 1 лимона. Полученной смесью заправить блюдо. В готовый салат «Метелка» можно также добавить вымытую и мелко порубленную зелень петрушки.

Рецепт 3: Салат «Метелка» с яблоками и стеблями сельдерея

Очень вкусный вариант салата «Щетка». Блюдо низкокалорийно, питательно и просто изобилует витаминами и микроэлементами.

Требуемые ингредиенты:

  • Стебли сельдерея — 250 г;
  • Свекла — полкило;
  • 700 г зеленых яблок;
  • Оливковое масло и лимонный сок — по 1 ст. л.

Способ приготовления:

Все овощи тщательно вымыть. Свеклу и сельдерей почистить и натереть на крупной терке. Таким же образом натереть зеленые яблоки. Все ингредиенты перемешать в глубокой посуде, заправить лимонным соком и оливковым маслом. При желании, оливковое масло можно заменить на другое (кунжутное, кукурузное, добавить льняного).

Рецепт 4: Салат «Метелка» с фруктами

Этот сладкий сочный салат можно спокойно есть не только взрослым, но и детям. Хорош для употребления в жаркий летний день или в качестве десерта.

Требуемые ингредиенты:

  • Грейпфрут — 1 шт.;
  • Зерна граната — 100 г;
  • Чернослив и курага — по половине стакана;
  • Киви — 2 шт.;
  • Овсяные отруби — 1 ст. л.;
  • Обезжиренный йогурт (можно заменить кефиром).

Способ приготовления:

Чернослив и курагу замочить в кипятке на несколько минут. После — вынуть и порезать на небольшие кусочки. Грейпфрут и киви вымыть, почистить, порезать маленькими кубиками. Смешать все ингредиенты с гранатовыми зернами. Отруби залить обезжиренным йогуртом или кефиром и оставить на несколько минут, пока они не набухнут. Фруктовый салат «Щетка» заправить полученной смесью. По желанию — можно добавить 1 ч. л. меда и посыпать блюдо кунжутными зернами.

Рецепт 5: Салат «Метелка» с огурцами

Данный рецепт салата «Метелка» подходит для соблюдения низкоуглеводной диеты, поскольку не содержит свеклы и яблок. Блюдо можно готовить на завтрак, использовать в качестве гарнира к куриному мясу или паровым котлетам, а также употреблять на ужин.

Требуемые ингредиенты:

  • Стебли сельдерея — полкило;
  • Свежие огурцы — полкило;
  • Свежая зелень петрушки, укропа, базилика;
  • Листья салата;
  • Зубчик чеснока;
  • Оливковое масло — 1 ст. л.;
  • Сок лимона — половина стакана.

Способ приготовления:

Стебли сельдерея помыть, почистить, натереть на крупной терке. Вымытые огурцы нарезать тонкой соломкой. Листья салата также вымыть, порвать руками в произвольной форме. Свежую зелень мелко порубить. Зубчик чеснока мелко порезать. Смешать в глубокой салатнице все ингредиенты, заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Многие предпочитают не очищать огурцы и яблоки от шкурки — таким образом, достигается наилучший очищающий эффект. Некоторые диетологи советуют не чистить свеклу, а лишь тщательно обработать овощ грубой щеткой. Салат «Щетка» также, практически, не перчат и не солят, однако данный пункт зависит от вкусовых предпочтений кулинара.

Существуют некоторые ограничения, касаемо употребления салата. Не рекомендуется есть много салата тем, кто страдает гастритом повышенной кислотности, язвенной болезнью желудка, заболеваниями желчного пузыря или поджелудочной железы. А фруктовые варианты салата противопоказаны людям, страдающим диабетом.

Если в салате используется молодая белокочанная капуста, ее после нарезки нужно немного помять руками, чтобы она дала сок. Если салат получается слишком сухим, можно добавить чайную ложку кипяченой воды.

Не рекомендуется готовить слишком большие порции, так некоторые овощи и фрукты (например, яблоки, имеют свойство быстро темнеть и портиться). Поэтому лучше готовить салат в объеме, рассчитанном на 1-2 употребления. Все же желательно дать блюду немного настояться — примерно минут 15. В салат для вкуса можно добавить изюм, однако в таком случае блюдо получится более калорийным.

Врачи утверждают, что наш кишечник нуждается в регулярной очистке, так как залежи шлаков, солей и прочих продуктов переработки негативно сказываются на здоровье и внешнем виде, в частности способствуют накоплению лишнего веса. А провести генеральную уборку в кишечнике, оказывается, совсем несложно. Более того — это вкусно и полезно. И что очень важно: такой метод очистки можно применять при различных желудочных заболеваниях.

Речь идет об очень простом и доступном салате, который благодаря своим очистительным свойствам приобрел красноречивое название — «Метла». Этот салат известен также как «Щетка».

По классическому рецепту салат «Метелка» состоит из трех главных ингредиентов — свежих капусты, свеклы и моркови. Но, во-первых, в зависимости от кислотности вашего желудка состав можно и нужно несколько изменять, а во-вторых, существуют варианты рецепта этого салата.

Салат «Метелка» при нормальной кислотности желудка

Это главный и самый популярный рецепт «Метлы». Нашинкуйте свежую капусту и натрите на терке сырую свеклу и морковь — в пропорции 3:1:1. Помните овощи, чтобы они пустили сок, и заправьте небольшим количеством лимонного сока и растительного масла. Можно добавить измельченный чеснок для пикантности. Солить салат не нужно.

Масло можно выбрать любое, кроме оливкового — главное, чтобы оно было нерафинированным. Очень хорошо способствует расщеплению жиров льняное масло.

Салат «Метелка» при пониженной кислотности и анацидном гастрите

Составляющие салата и пропорции сохраняются в неизмененном виде, только вместо свежей капусты следует использовать квашеную, а также можно не жалеть лимонного сока для заправки.

Страдающим анацидным гастритом с отсутствием в желудочном соке соляной кислоты сырую свеклу следует заменить маринованной.

Салат «Метелка» при повышенной кислотности и гиперацидном гастрите

При повышенном кислотообразовании приготовьте себе такой салат «Метла» для очищения кишечника и похудения: свежую капусту нашинкуйте, а сырую морковь и отварную свеклу натрите на терке — в пропорции 1:1:2. Для усиления эффекта и облегчения опорожнения кишечника добавьте к салату запаренный измельченный чернослив. А вот от сока лимона необходимо отказаться.

Другие рецепты салата «Метла»

Кроме этого классического рецепта очень распространен вариант салата с добавлением кислого яблока. Если любите сухофрукты, то можно разнообразить овощи измельченными курагой и черносливом — они также способствуют очистке кишечника и вообще очень полезны. Только при этом учтите, что калорийность сухофруктов довольно высокая, так что не злоупотребляйте.

Салат «Метелка»: отзывы

Такой салат подкупает своей простотой и доступностью. Он пользуется большой популярностью среди женщин, но при добавлении к салату мяса его охотно едят также и мужчины. Будьте готовы к тому, что сырые овощи послабляюще действуют на кишечник, собственно, благодаря чему и происходит очистка. При этом они поставляют в организм витамины и минералы, что также говорит в пользу этого очистительного салата.

Салат «Метелка» отлично подходит для разгрузочного дня, а также как дополнение к рациону с умеренной калорийностью. Очень эффективно для очищения и похудения съедать 100 г салата утром натощак и вечером за 2-3 часа до отхода ко сну.

Несмотря на своеобразное название, салат Щетка или, как его еще именуют, салат Метелка для похудения и очищения кишечника действительно очень полезен. Благо, помимо оригинального рецепта с сырой свеклой и семидневной диеты на одном салате существует множество вариантов его приготовления и применения. Вы можете оздоровить микрофлору кишечника, избавиться от запоров, устранить отеки, и даже улучшить цвет лица с этим продуктом. Изобрели очищающий салат Щетку американские натуропаты начала 20-го века, по легенде к созданию этого блюда приложил руку Поль Брегг. Другие источники называют авторами швейцарского врача Бирхера-Беннера, и даже пропагандиста раздельного питания Герберта Шелтона. Впрочем, салат могла изобрести и любая хозяйка, которой лень было варить свеклу.

Чем может быть полезен салат Щетка для худеющих?

Прежде всего, все рецепты салата Щетка довольно низкокалорийные.

  • Овощи, заправленные лимонным соком и оливковым маслом редко «вытягивают» более чем на 50 ккал на 100 г продукта.
  • Ну а фруктовые версии содержат чуть больше углеводов, и могут быть калорий на 20 тяжелее.

Согласитесь, по сравнению с классическими гарнирами из картошки или каши, все это — сплошные мелочи. Очищающая Метелка помогает не просто очистить кишечник и набраться витаминов, но и «сэкономить калории», а также разнообразить диетический рацион.

Очень хорош этот салат в составе диет типа «кремлевской» или «палео». Если вы едите довольно много белковой пищи, и избегаете сложных углеводов в виде грубых каш, пищеварение может нарушиться. Победить запор без лекарств поможет «Щётка» для кишечника.

А вот сжигать жир, выводить из организма лишние жиры и углеводы, и помогать расходовать калории в процессе поедания обеда этот салат не умеет. Впрочем, лишены таких способностей и все остальные известные человечеству пищевые продукты.

Рецепты салата Щетка (Метелка)

Классический салат Щетка

По 400 г красной свеклы, моркови, зеленых яблок натереть на терке, заправить смесью из 2 столовых ложек лимонного сока и 1 столовой ложки оливкового масла.

Сыроедческий салат

200 г красной свеклы, 400 г белокочанной капусты, лимонный сок, 200 г моркови, половина стакана кедровых орехов.
Свеклу и морковь натереть, капусту нашинковать, кедровые орехи вместе с лимонным соком «обработать» блендером. Полученной кашицей заправить салат, можно также добавить 1-2 яблока и немного зелени.

Салат Щетка с сельдереем для низкоуглеводной диеты

500 г стеблевого сельдерея, 500 г свежих огурцов, любая огородная зелень, лимонный сок (около 2/3 стакана), 1 столовая ложка оливкового масла.
Стеблевой сельдерей натереть на терке, лишние «волокна» просто выбросить, зеленую массу смешать с тертым же огурцом, заправить рубленой зеленью, лимонным соком, маслом.

«Метелка» с сельдереем и яблоком

200 г корневого сельдерея, желательно свежего, а не «с зимы», 500 г красной свеклы, 600 г зеленых яблок, столовая ложка лимонного сока, столовая ложка оливкового масла.
Корневой сельдерей чистят, трут на терке вместе с яблоком и свеклой. Заправляют лимонным соком и маслом. «Адепты» оздоровительных методик часто советуют есть свеклу «как есть», с кожурой, просто хорошенько промыв ее жесткой щеткой. И, конечно, не стоит чистить яблоки.

Фруктовый салат Метелка

1 большой грейпфрут, полстакана гранатовых зерен, полстакана чернослива, полстакана кураги.
Из зерен выжимают сок, сухофрукты замачивают. Грейпфрут чистят, вынимают мякоть и «разбирают» ее на небольшие кусочки руками. Размоченные сухофрукты режут маленькими кусочками, мешают с грейпфрутом и заливают гранатовым соком.

Фруктовая Щетка с отрубями

1 яблоко, 1 апельсин, 2 киви, 1 столовая ложка овсяных порошковых отрубей, йогурт нежирный или кефир — 4 столовые ложки, 1 чайная ложка меда или фруктозы (по желанию).
Яблоко трут на терке, остальные фрукты режут отруби, заливают кефиром или йогуртом и оставляют на несколько минут. Затем смешивают кефир с отрубями и мед, и заправляют смесью фрукты.

Диета на салате Щетка

Как вы могли понять, салатов с этим названием великое множество. То же самое относится и к диетам на салате — кто-то советует для похудения сидеть на «щетке» 7-10 дней, кто-то устраивает 1-2 разгрузочных дня в неделю при остальных днях сбалансированного низкокалорийного питания. Тут главное не впадать в крайности.

А еще для похудения со Щеткой часто используют белково-углеводное чередование. При таком режиме 7—14 дней сидят на следующей диете:

  • 1 день белковый — по 1 кг куриного филе, белой рыбы, 500-700 г нежирной говядины, в 5 приемов, выбрать один вид продукта, или чередовать, но так, чтобы не съесть в сутки больше 1 кг еды;
  • 1 день на салате-щетке, берутся любые рецепты, но фруктовый — не чаще 1 раза в сутки, аналогично 5 приемов пищи, и 1,5 кг салата в сутки.

Эта диета не так сильно замедляет метаболизм, как монодиета на салате, однако она может быть опасной для почек, кишечника и печени, особенно если есть нарушения в работе этих органов.

В любом случае, вы можете просто есть Щетку вместо первого завтрака или второго ужина, и наслаждаться легким похудением. В сочетании с низкокалорийной диетой и системой упражнений такая простая мера позволит ускорить процесс снижения веса и избежать «витаминного голода». Единственный момент — не стоит переедать «Щетки», это может закончиться диареей и болезненными ощущениями в кишечнике. В конце концов, гастроэнтерологи рекомендуют есть не более 500 г свежих фруктов и столько же овощей в сутки, и не забывать о, например, овощных супах и рагу.

Щетка противопоказана
:

  • при метеоризме, склонности к диарее, сразу после курса антибиотиков, пока вы еще не пропили восстановительный курс пребиотиков;
  • при гастритах с повышенной кислотностью, язвенных заболеваниях;
  • при заболеваниях желчного пузыря, поджелудочной железы;
  • фруктовые салаты и «щетка со свеклой» противопоказаны диабетикам.

Естественно, монодиета на салате, когда в течение 1 недели употребляется в день 1-1, 5 кг салата и больше ничего, противопоказана при расстройствах пищевого поведения. Нельзя употреблять ее и тем, кто активно занимается спортом, или просто имеет очень подвижную работу.


Салат «Метелка» для очищения кишечника разработан с целью избавления от накопившихся в организме токсинов и устранения лишних килограммов. Странное название салат получил благодаря своим очищающим качествам.
Подобно щетке или метле, его ингредиенты способны вывести из толстой кишки все содержимое: застоявшиеся соединения, копролиты, желчь и слизь.

Салат «Метелка», или «Щетка», необходимо употреблять лицам, у которых имеются следующие расстройства в работе организма:

  • болезни толстой кишки. Отличным вариантом будет применение салата из овощей, способных спровоцировать интенсивный слабительный эффект;
  • повышенный холестерин;
  • заболевания пищеварительного тракта, запоры, дисбактериоз;
  • нарушение функции сердца;
  • гормональные сбои.

В овощных и фруктовых разновидностях блюда содержатся именно те компоненты, которые необходимы человеку при данных патологиях.

Кроме того, витаминную смесь употребляют при:

  • плохом состоянии кожных покровов, высыпаниях на лице, прыщах;
  • недостатке витаминов и авитаминозе: натуральная смесь богата микроэлементами и питательными веществами, способными восполнить их нехватку;
  • соблюдении белковой диеты. Свекла, один из главных составляющих, содержит сахар, который приводит к чувству сытости, снижая потребность в пище;
  • желании похудеть, омолодить свой организм и сжечь подкожный жир. Люди, заменившие овощной смесью свой обычный гарнир, могут быстрее уменьшить вес тела;
  • ухудшении кишечной перистальтики. Благодаря содержанию грубой клетчатки, «Метелка» поможет наладить работу толстой кишки и очистить ее от шлаков;
  • при разгрузочных днях. При этом «Метлу» следует употреблять на протяжении всего дня, исключив другую пищу;
  • для разнообразия своего рациона. Для этого были созданы различные варианты салата, которые можно употреблять совместно с привычными блюдами, например, утром – фруктовый, вечером – овощной;
  • для разгрузки организма от тяжелых продуктов. Блюдо способно уменьшить вес без утраты полезных веществ.

Доказано, что, употребляя 1,5 кг «Метелки» совместно с минеральной водой на протяжении 3 дней, можно скинуть от 0,5 до 3 кг лишнего веса.

Рецепты

Существует множество способов изготовления витаминных смесей для кишечника, в содержание которых входят разные ингредиенты. Главными компонентами являются сырые свекла и капуста, которые являются особенно полезными для функционирования кишечной системы и обладают послабляющими свойствами.

Изначально «Метелка» была овощным блюдом, однако позже была разработана его фруктовая версия.

Заменить свежую свеклу можно геркулесовыми хлопьями.
Чаще всего массу заправляют соком из лимона или растительным нерафинированным маслом, а также маслом из льна. Это масло успешно растворяет жировые отложения, и часто применяется в диетах для желающих похудеть.

В «Метлу» почти никогда не кладут соли: именно это делает ее особенно полезной. По вкусу в блюдо можно добавить зубчик чеснока, это поможет избежать простудных заболеваний.

Классическая «Метелка»

В данном рецепте используются следующие составляющие:

  • свежие свекла и морковь – по 1 части;
  • капуста – 3 части.

Капусту мелко нарезают и разминают вручную, морковь со свеклой натирают на крупной терке, перемешивают с капустой. Полученную смесь заливают соком или маслом.

Чтобы приготовить 1 кг салата требуется сок, отжатый из одного лимона или 35 г масла.

Морковь в классической «Метле» можно заменить сельдереем или свежими яблоками. При сниженной кислотности капуста используется в квашеном виде и не заправляется маслом.

Кроме того, при заболеваниях желудка вместо свежей используется маринованная свекла. При увеличении кислотности лимонный сок использовать не стоит: лучше всего в состав положить сушеный пропаренный чернослив.

Рецепт № 1

Наиболее часто салат «Метла» для чистки кишечника готовят из следующих ингредиентов:

  • зеленые яблоки – 0,4 кг;
  • морковь свежая – 0,4 кг;
  • свежая красная свекла – 0,4 кг;
  • 35 г сока лимона;
  • 17 г масла оливы.

Овощные культуры натирают на крупной терке и тщательно перемешивают.

Данный состав содержит всего 32 калории и относится к диетическим кушаньям.

Рецепт № 2

Очистить кишечную систему от токсинов и насытить организм микроэлементами поможет следующий рецепт:

  • белокочанная капуста – 0,4 кг;
  • морковь свежая – 0,2 кг;
  • свежая свекла красного цвета – 0,2 кг;
  • 100 г орехов из кедра;
  • 35 г сока лимона;
  • 17 г оливкового масла.

Капусту измельчают и мнут вручную до возникновения сока, другие овощи трут на терке. Кедровые орехи перемалывают блендером и перемешивают с ингредиентами. Массу поливают соком, украшают зеленью либо добавляют в нее мелко натертое яблоко.

Рецепт № 3

Известный натуропат Поль Брегг предлагает свой рецепт изготовления салата «Щетка» без использования подсолнечного масла, соли и сахара. Для этого необходимы:

  • свежая морковка – 2 части;
  • белокочанная капуста – 3 части;
  • 70 г сока из апельсина.

Овощи нарезают соломкой, заливают соком и кладут пропаренный изюм. Данный салат для очищения кишечника рекомендуется употреблять натощак.

Рецепт № 4

Еще одна разновидность витаминного блюда употребляется вместо завтрака. Для приготовления необходимы следующие компоненты:

  • 1 свежая морковь;
  • 1 яблочко;
  • 1 свекла;
  • 1 грецкий орех.

Ингредиенты измельчают и заправляют кефиром с низким процентом жирности. Такой состав придаст сил, заставит функционировать толстую кишку, а также ощутить легкость во всем теле.
Результат воздействия блюда можно ощутить спустя неделю после ежедневного употребления.

Зеленый салат

Данную витаминную смесь готовят из компонентов исключительно зеленого цвета, без использования моркови и капусты:

  • свежие огурцы – 0,5 кг;
  • сельдерей – 0,5 кг;
  • петрушка, укроп;
  • 17 г подсолнечного или льняного масла;
  • 150 г лимонного сока.

Огурцы и сельдерей натирают, зелень мелко шинкуют. Массу заливают оливковым маслом и тщательно размешивают.

Салат летний

Чистка кишечника с помощью следующего рецепта происходит за счет воздействия ингредиентов:

  • 1 большой грейпфрут;
  • 100 г зерен граната;
  • 100 г кураги;
  • 100 г чернослива.

Сухофрукты заваривают кипятком, измельчают ножом и смешивают с мякотью цитрусового плода. Из зерен граната выжимают сок и поливают им блюдо.

Фруктовая «Метла»

Фрукты, подобранные в этом рецепте, эффективно борются с запорами и стимулируют отхождение каловых масс. Для него потребуются:

  • по 1 апельсину и яблоку;
  • 2 киви;
  • 14 г хлопьев;
  • 80 г йогурта с низким процентом жирности;
  • 5 г меда.

Яблоко натирают на терке, апельсин и киви нарезают небольшими кусками. Овсяные хлопья перемешивают с йогуртом и медом, и заливают ими другие компоненты.

В чем польза для организма

От состояния кишечника зависит общее самочувствие человека. Зашлакованность органа приводит к снижению иммунной системы, плохой коже, развитию различных заболеваний.
Именно поэтому проводить очищающие процедуры необходимо систематически.

В этом могут помочь народные средства, являющиеся абсолютно безопасными для здоровья человека, в том числе знаменитая «Щетка».

Очищающие свойства данного салата определяют его натуральные компоненты:

  • Свекла включает в состав пектин, являющийся для кишечной системы своеобразной губкой. Проникая в слизистые оболочки, вещество впитывает холестерин, токсичные соединения, тяжелые металлы, и мягко выводит их естественным путем. Кроме него, овощ содержит полезные витамины и микроэлементы, которые обладают послабляющим и мочегонным эффектом, способны уменьшить отеки и справиться с ожирением.
  • Морковь – источник природной клетчатки, способствующей углеводному обмену. Культура полезна не только для желудочно-кишечной системы, но и других внутренних органов, обогащает организм каротином, а также мягко выводит тяжелые соединения.
  • Капуста, входящая в салат для очищения кишечника «Метелка», известна своими свойствами восстанавливать кишечную моторику. Способна угнетать гнилостные явления и процессы брожения, а также расщеплять и извлекать патогенные белки. Чаще всего капусту применяют в различных диетических методиках для снижения плохого холестерина и устранения жировых отложений. Кроме того, овощ содержит огромное количество витамина С: всего 200 г капусты в день поможет восполнить суточную потребность.
  • Масло оливы – превосходный продукт для устранения запоров, способный запустить функционирование толстой кишки. В содержание продукта входят фенолы, полиненасыщенные кислоты и витамины. Заправляя им блюда, можно ускорить усвоение витаминов, предотвратить атеросклероз, сердечные болезни, а также отлично очистить внутренние органы, в том числе, систему пищеварения.
  • Яблоки содержат пектин, который всасывает и удерживает воду, а также извлекает совместно с ней шлаки и ядовитые вещества. Приготовив «Метелку» с добавлением яблок, можно усилить отток желчи, наладить работу ЖКТ, избавиться от авитаминоза.
  • Киви – обязательный ингредиент различных диет. Растворяясь в пищеварительном тракте, он формируется в слизистую массу, которая успешно поглощает в себя продукты распада и выводит их из кишечника. Данный фрукт особенно полезен людям, имеющим иммунные болезни, нарушения крови, нервные расстройства, заболевания сердца, сосудов и кишечника.
  • Цитрусовые культуры укрепляют иммунную систему, положительно воздействуют на сердце и сосуды, восполняют нехватку витаминов. Кроме того, лимон, апельсин и грейпфрут способны уменьшить гниение и брожение в кишечной системе, стимулируют разжижение и устранение слизи, капролитов и желчи.
  • Овсяные хлопья помогают перистальтике кишечника, мягко обволакивая слизистые поверхности и оберегая их от негативного влияния вредных веществ. Благодаря уникальному составу – пищевым волокнам, минеральным компонентам, жирным кислотам, овес не только легко очистит, но и оздоровит весь организм, удалив из него лишнюю влагу и холестериновые отложения.
  • Мед – натуральное слабительное средство, при дозированном употреблении которого можно уменьшить повышенную кислотность, устранить вредную микрофлору и укрепить иммунитет. Принимая его регулярно, можно увеличить гемоглобин, снизить нервное перевозбуждение, улучшить настроение.
  • Сухофрукты, входящие в состав «Метелки», отлично стимулируют отхождение застоявшихся каловых камней. Чернослив и курага часто применяются в терапии запоров, для очистки пищеварительного тракта и сосудистой системы. Данные продукты особенно полезны для лиц, имеющих лишний вес.
  • В гранатовых зернах содержится клетчатка, положительно влияющая на функционирование кишечника. Витамины и минералы, содержащиеся в гранате, нормализуют гормональный статус, снижают вероятность анемии, устраняют холестериновые отложения и другие патогенные соединения. Кроме того, используя гранат в своем ежедневном рационе, можно уменьшить давление и устранить болевые ощущения.

Противопоказания

Прежде чем чистить толстую кишку с помощью «Метелки», необходимо ознакомиться с некоторыми ограничениями к приему. Противопоказаниями являются:

  • патологии желчного пузыря;
  • тяжелые болезни почек;
  • вздутие живота, метеоризм;
  • частый жидкий стул;
  • язвенные поражения органов ЖКТ;
  • диабет 2-го типа;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • хронические болезни кишечника;
  • нарушение процесса переваривания пищи.

Очистка кишечника «Метелкой» не проводится сразу после лечения антибиотиками.

При злоупотреблении блюдом может возникнуть понос и болезненность в животе. Кроме того, негативные эффекты могут наблюдаться у людей, которые ведут чересчур подвижный образ жизни и профессионально занимаются спортом.

Как правильно употреблять

Существует достаточно много способов чистки данным народным средством.
Любой человек может выбрать подходящий вариант на свое усмотрение, в зависимости от преследуемых целей.

  • Чтобы наладить работу желудка, очистить толстую кишку, а также скинуть лишний вес в кратчайшие сроки, витаминную смесь применяют в течение 7-10 дней. При этом из рациона исключают остальные продукты и употребляют большое количество воды.
  • Менее жесткая чистка подразумевает использование блюда 1-2 раза в неделю в качестве разгрузочной пищи. В остальные дни рекомендуется придерживаться легкого рациона, состоящего из сбалансированных продуктов.
  • При использовании различных диет достаточно популярной является следующая схема. На протяжении 10 дней употребляют продукты, содержащие белки и углеводы: постное мясо, рыбное филе – в первой половине дня. «Метелку» – во второй половине.
  • Кроме того, существует простой вариант применения блюда – употребление его в свое удовольствие, сочетая с малокалорийной едой и легкими физическими нагрузками.

Улучшить самочувствие, освободить внутренние органы от застоявшихся токсинов и омолодить организм можно, не прибегая к дорогостоящим лекарствам. Достаточно использовать натуральные продукты, которые легко найти в любом холодильнике. Однако ощутить весь эффект от чудодейственного средства можно только при его регулярном применении.

Ни для кого не секрет, что кишечник время от времени нуждается в очищении. Ведь при скоплении в нем шлаков и токсинов наблюдаются расстройства пищеварения, что, в свою очередь, сказывается на состоянии организма и весе. И сегодня все более популярным становится салат «Метелка» для похудения.

Салат «Метелка»: состав и калорийность

Данное блюдо просто в приготовлении. Кроме того, для вам пригодятся те продукты, которые почти всегда есть на каждой кухне.

Итак, основными ингредиентами салата являются белокочанная капуста, морковь и свекла. Это низкокалорийные продукты, которые совсем не трудно достать. А для заправки используют лимонный сок. Некоторые специалисты рекомендуют добавлять в салат немного чеснока для пикантности.

Таким образом, калорийность 100 г этого блюда составляет всего 32 ккал, что, согласитесь, совсем немного.

Почему салат способствует похудению? Ценные свойства блюда

На самом деле данное блюдо обладает весьма ценными свойствами. Чаще всего используется салат «Метелка» для очищения кишечника. Дело в том, что практически

все составляющие компоненты богаты клетчаткой и пектиновыми веществами. Клетчатка — естественный механический стимулятор перистальтики кишечника. Ни для кого не секрет, что продукты с высоким содержанием растительных волокон очищают кишечник от шлаков и нормализуют процессы пищеварения.

Таким образом, регулярное употребление салата нормализует перистальтику, ускоряет пищеварение и способствует быстрому очищению организма. Но это далеко не все ценные свойства блюда.

Ведь часть используется салат «Метелка» для похудения. Во-первых, вес тела уменьшает за счет выхода каловых масс и прочих шлаков. Во-вторых, некоторые из продуктов обладают так называемой отрицательной калорийностью. Это значит, что организму требует потратить на их усвоение намного больше калорий, чем они в себе содержат.

Таким образом, если заменить один из приемов пищи этим салатом (чаще всего специалисты рекомендуют это блюдо на ужин), то можно похудеть и за счет сжигания подкожного жира. И не придется мучиться от голода, так как растительные волокна разбухают, наполняя желудок и кишечник и создавая ощущение насыщенности.

С другой стороны, свекла, морковка и капуста богаты витаминами и минералами, что очень полезно для организма. Регулярное употребление этого блюда улучшает состояние кожи, способствует омоложению и дарит прекрасное самочувствие.

Салат «Метелка» для похудения: рецепт

Как уже упоминалось, приготовление этого блюда требует совсем немного усилий. Салат «Метелка» для похудения готовится следующим образом:

  • Сначала нашинкуйте немного свежей белокочанной капусты.
  • Теперь натрите на мелкой терке свежую свеклу и морковку.
  • Количественное соотношение продуктов должно быть таким 3: 1: 1
  • Слегка помните овощи, чтобы они начали пускать сок.
  • При желании можете добавить зубчик чеснока (не обязательно).
  • Заправьте салат небольшим количеством лимонного сока.
  • Кстати, при желании для заправки можно использовать и растительное масло, но только нерафинированное. Лучше всего добавить в блюдо немного льняного масла, так как оно способствует процессу расщепления жиров. А вот оливковое использовать не рекомендуется.
  • Оставьте салат на десять минут, чтобы все овощи успели пустить сок.

Соль, равно как и другие специи, добавлять в блюдо нельзя. Стоит отметить, что салат «Метелка» для похудения можно употреблять в разгрузочные дни — так потерять килограммы будет намного легче.

Салат «Метелка» для людей с пониженной кислотностью желудочного сока

К сожалению, салат «Метелка» для похудения можно есть не всем. Ведь многие люди страдают от заболеваний пищеварительного тракта. И если у вас гастрит с пониженной кислотностью, то рецепт можно слегка изменить. В частности, вместо свежей белокочанной капусты вы можете использовать квашеную.

Если вы страдаете от при котором количество соляной кислоты в желудочном соке минимально, то можете также использовать вместо свежей свеклы маринованную. И не жалейте лимонного сока.

Рецепт салата для людей с повышенной кислотностью

Если же вы страдаете от то, естественно, кислые продукты, в том числе и лимонный сок, вам противопоказаны. Но не стоит расстраиваться, так как немного видоизмененный салат будет действовать не хуже, чем классический.

Для приготовления блюда вам понадобятся свежая капуста, сырая морковь и отваренная свекла. Но соотношение продуктов нужно изменить до 1: 1: 2 (капусты меньше, свеклы больше). Кроме того, можете запарить небольшое количество чернослива и добавить его в салат. и чернослив благотворно действуют на кишечник, очищают его от шлаков и считаются прекрасной профилактикой запоров. Заправлять салат нужно растительным маслом без сока лимона и чеснока.

Салат «Метелка» для похудения: отзывы

Стоит отметить, что на сегодняшний день существует масса вариантов приготовления этого блюда. Но в любом случае многие люди, желающие похудеть, выбирают именно салат «Метелка». Отзывы об этом блюде действительно вдохновляющие.

Мужчины и женщины утверждают, что им действительно удается похудеть без отказа от привычного рациона и соблюдения жесткой диеты. Некоторые говорят, что всего за месяц употребления этого салата на ужин им удается избавиться от 4-5 лишних килограммов. При этом в первой половине дня можно есть все что угодно, включая сладости.

Кроме того, раз в неделю можно устраивать разгрузочные дни, в которые разрешается есть лишь это блюдо: результаты тоже вдохновляющие. Многие также отмечают значительное улучшение самочувствия и новообретенную свежеть и упругость кожи. Некоторые люди утверждают, что если позавтракать салатом, то дополнительное количество энергии и активности в течение дня гарантировано.

Если вы действительно хотите похудеть с помощью этого салата, то не стоит забывать о физической активности. Ведь регулярные упражнения и прогулки на свежем воздухе помогают подтянуть мышцы и насытить ткани кислородом.

Врачи много говорят о том, что болезнь проще предотвратить, чем лечить. Речь идет о профилактике заболеваний. Для большинства людей под этим понятием скрывается занятие спортом, пребывание на свежем воздухе, прием витаминно-минеральных комплексов. Но одной из главных процедур по профилактике болезней является очищение кишечника. Шлаки, которые годами накапливаются в кишечнике, затрудняют работу всего организма. Кишечник нуждается в регулярном очищении.

Способов очищения кишечника существует тысячи. Выбирая методику чистки, следует помнить, что многие очищающие процедуры могут быть достаточно агрессивными. При выведении шлаков из организма выходят и полезные вещества.

Тогда проводя чистку необходимо дополнительно принимать витамины и минералы. Однако, существует и такой способ, который:

  • не выводит из организма витамины, а пополняет ими
  • быстрый
  • безболезненный
  • дешевый
  • не имеет противопоказаний
  • вкусный
  • способствует похудению.

Салат «Метелка»

Салат «Метёлка» не зря имеет такое название. Сочетание ингредиентов такого салата в буквальном смысле выметают из кишечника шлаки, соли, застоявшуюся желчь, токсины, слизь – весь накопившийся мусор.

Компоненты салата «Метелка» – это натуральные сырые овощи, подобранные так, что калорийность блюда минимальная, а ощущение голода отсутствует.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!


Для качественного очищения организма наши читатели советуют проверенное средство «Антитоксин Nano
«. В состав средства входят только натуральные компоненты, обладающие максимальной эффективностью. Средство «Антитоксин Nano» безопасно.
Оно не имеет побочных эффектов.

Клетчатка и волокна, содержащиеся в сырых овощах салата «Метелка», позволяют организму достаточно быстро насытиться, и при этом довольно долго переваривать съеденное. В итоге чистка кишечника происходит естественным путем, без насилия. Благодаря тому, что кишечник освобождается от излишек, происходит и похудение.

Для очищения кишечника и похудения Салат «Метелка», представлен несколькими рецептами, но базовыми являются три продукта, которые в сочетании и представляет собой основополагающий рецепт салата: капуста, свекла, морковь. Салат «Метелка» можно кушать, как источник витаминов и как очищающее кишечник средство. Он очень хорошо подходит для разгрузочных дней.

Поклонники похудения без особых затрат, употребляют салат «Метелка» от 2 до 5 дней. Это и есть курс очищения кишечника данным продуктом. Следует соблюдать несколько правил при использовании салата «Метелка» для очищения и похудения:

  • все овощи должны использоваться только в сыром виде
  • во время употребления салатом «Метелка» для чистки, следует выпивать около 3-х литров воды ежедневно
  • салат «метелка» необходимо употреблять без соли (если совсем трудно, можно чуть-чуть сдобрить соевым соусом)

Салат «Метелка». Вариант базового рецепта

  • капуста белокочанная – 1 кг
  • свекла красная – 2 шт.
  • морковь – 4шт.

На крупной терке или комбайне измельчить морковь и свеклу. Тонкой соломкой нарезать капусту и обмять, для выделения сока. Перемешать овощи, добавить растительное масло, (лучше масло оливы) -1ст. ложка и выжать лимон.

Получившуюся порцию разделить на 5-6 частей. Это и будет дневной рацион.

Базовому рецепту салата «Метелка» для очищения кишечника и похудения допускается изменить, добавив в него сельдерей, несладкие яблоки, гранатовые зерна.
При гипоацидном гастрите (пониженной кислотности), половину свежей капусты допустимо заменить капустой кислой. С помощью чудо-салата «Метелка» за 3-4 дня можно сбросить 2-3 кг. А очищение кишечника будет мягким и безболезненным. Кроме того, салат «Метелка» наполнит организм витаминами и минеральными веществами, которые содержатся в овощах.

ВАМ ВСЁ ЕЩЁ КАЖЕТСЯ, ЧТО ЗАШЛАКОВАННЫЙ ОРГАНИЗМ ЭТО ПРИГОВОР?

Постоянная или периодическая усталость, тошнота, диарея, запор, прыщи? Эти симптомы знакомы Вам не понаслышке.

Так часто бывает, что при интоксикации и зашлакованности медицина не помогает. Врачи раздраженно отмахиваются руками от проблем таких пациентов. А человеку между тем необходимо вести активный образ жизни, работать, содержать семью и просто радоваться жизни.

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Салат «Щетка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты

Разгрузка и очищение организма никогда не потеряют своей актуальности. Беда в том, что выдержать полноценный разгрузочный день может далеко не каждый, а результат заметен, к сожалению, не всегда. Предлагаю идеальный рецепт разгрузки: салат «Щетка» для очищения кишечника и похудения. За 2 дня без диеты, употребляя в пищу только этот салат, можно стать легче на пару-тройку кило. При этом, несмотря на то, что в салате используются только свежие овощи, чувство голода вас не мучает совершенно и разгрузка проходит довольно комфортно. Салат прекрасно насыщает, а если и появляется желание слопать «что-то более существенное», это исключительно психологическая потребность.

По сети гуляет минимум десяток вариантов «щетки». Я предлагаю тот, что рекомендовала в одной из своих передач Е. Малышева. Этот рецепт салата «щетка» включает в себя только овощи в равных пропорциях и лимонный сок в качестве заправки. Ни масла, ни соли/специй в салат добавлять не рекомендуется. Получившуюся из указанного количества овощей порцию делят на 6 равных частей и едят в течение всего дня через равные промежутки времени (примерно каждые 2-2,5 ч. получается). Обещанный отвес в 1,5-2 кг вы обнаружите уже на следующий день. При желании салатную разгрузку можно повторить, но более 2-х дней подряд (именно с целью похудения/очищения) сидеть на «щетке» просто бессмысленно, поскольку все лишнее, что могло уйти на чистке, уже ушло.

Кроме прочего, салат «Щетка» – это ещё и вкусное постное блюдо, которое прекрасно дополнит любой горячий обед или станет отличным легким ужином.

Ингредиенты

  • капуста – 500 г,
  • свёкла – 500 г,
  • морковь – 500 г,
  • лимон – 0,5 шт.

Как приготовить салат «Щетка»

Все овощи для приготовления используются сырыми. Тщательно их моем и обсушиваем. Свеклу и морковь очищаем, с капусты снимаем верхние листья. После капусту мелко шинкуем. Я для этого использовала специальную терку, очень удобно и быстро.

Нашинкованную капусту складываем в миску и хорошенько разминаем руками, чтобы она стала мягче и дала сок.

Далее с помощью терки с крупным сечением измельчаем морковь и тоже немного разминаем её руками.

И последний овощ в списке – свёкла. Её, точно так же, как морковь, натираем на терке с крупным сечением. Если точно следовать рецепту, то измельченную свеклу нужно сразу соединить с другими овощами. Я же позволю себе несколько отступить от рекомендаций и добавить-таки в салат 1 ст. л. оливкового масла, и тому есть несколько причин. Во-первых, с маслом салат получается как-то живее. Во-вторых, добавление масла именно к свекле делает её менее красящей. И, в-третьих, меня с детства учили, что на пользу пойдет только морковь, сдобренная маслом.

Теперь складываем все овощи в салатник.

И поливаем их соком половинки лимона.

Хорошенько салат размешиваем – и он готов!

Несколько слов об отсутствии соли. Я пробовала слегка подсолить первую порцию и, как по мне, соль там совершенно не нужна, она только портит вкус. На мой взгляд, именно в таком виде вкус салата идеален: чуть сладковатый, с приятной кислинкой, свежий и сочный. Как раз тот случай, когда блюдо не только полезное, но и вкусное.

При порционной подаче можно чуть присыпать салат зеленью.

Приятного аппетита!

Разгрузочный салат щетка для похудения, как правильно есть, рецепты. Салат «Щетка» для похудения и очищения кишечника


Салат Щетка помогает избавиться от лишних килограммов, очистить кишечные отделы от шлаков и токсинов, убрать неприятное ощущение тяжести в животе и обогатить организм полезными веществами. Но чтобы употребление не привело к негативным эффектам, необходимо придерживаться правил приготовления и учесть риски противопоказаний.

Салат «Щётка»: «подметаем» кишечник и худеем

Нередко блюдо называют Метелкой, так как оно подобно крепкому венику устраняет из пищеварительного тракта все ненужные и вредные элементы. Эффект очистки проявляется в результате использования низкокалорийных овощей, в составе которых присутствует максимальное количество пищевых волокон, витаминов и минеральных комплексов, легкоусвояемых углеводов.

Благодаря этому сочетанию «щеточка» буквально выметает из организма каловые камни и одновременно помогает избежать нарушения обмена веществ.

Немного истории возникновения салата «Щетка»

Впервые заговорили о блюде около 2 столетий назад. Однако кто автор и где попробовали уникальный рецепт, точно не известно. Существуют предположения, что создателем является американский натуропат Поль Брегг. В соответствии со вторым вариантом изобретателем «метлы» стал швейцарец Бирхер-Беннер.

Впрочем, не так важно, кто приготовил салат. Намного интереснее, что в 100 г содержится 50 ккал. Поэтому похудеть с его помощью легко в рекордные сроки, систематически вводя в меню или устраивая разгрузочные дни.

Польза

Салат Метелка является постным блюдом и обладает несколькими преимуществами для людей, стремящихся сбросить вес:

  1. Действие ингредиентов направлено на избавление от застоявшихся каловых масс. Очищение кишечника происходит регулярно и с высокой эффективностью.
  2. Ускоряются метаболические процессы, налаживается пищеварение.
  3. В салате присутствует большой запас витаминов и минералов, от нехватки которых часто страдают сидящие на белковых диетах.
  4. Систематическое присутствие блюда на столе в умеренных дозах не оказывает негативного влияния на состояние микрофлоры ЖКТ.
  5. Человек не сталкивается с проблемой запоров, улучшается цвет кожи, исчезает отечность, иммунитет легче справляется с инфекциями и воспалительными процессами.
  6. Диетический салат помогает снижению артериального давления, нормализации уровня холестерина в крови. Следовательно, является профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.

«Метелочка» считается вполне безопасной и часто рекомендуется женщинам, набравшим лишние килограммы во время беременности. Блюдо вычищает вредные вещества, позволяет почистить кишечник матери, но при этом овощной набор подпитывает нужными элементами организм ребенка при естественном вскармливании.

Врачи о пользе салата

Доктора уверены, что употреблять Щетку необходимо не реже 1 раза в неделю. При этом необязательно с целью похудения, блюдо ценится за состав, благодаря которому происходит качественная чистка и насыщение витаминно-минеральным комплексом.

Однако врачи подчеркивают, что чрезмерное увлечение свежими овощами способно нарушить баланс питательных веществ. Организму также необходимы белки, отсутствующие в рецепте. Поэтому вкусный салат желательно вводить в меню в сочетании с калорийными супами и прочими блюдами. Продолжительная диета на Щетке, конечно, поможет худеть, но способна нанести вред здоровью.

Противопоказания

Нельзя употреблять такого «чистильщика» при наличии:

  1. Беременности на любом сроке. Усиление перистальтики провоцирует тонус матки, что нередко становится причиной выкидыша или преждевременных родов.
  2. Желудочных и кишечных воспалений: гастритов, колитов, диареи.
  3. Мочекаменной болезни. Особенно если в состав блюда входит свекла, богатая оксалатами.
  4. Сахарного диабета. В этом случае необходимо не только следить за калорийность рациона, но и употреблять низкоуглеводные продукты.

Запрещено очищаться с помощью Щетки после хирургического вмешательства на почках и пищеварительном тракте.

Рецепты приготовления салата «Метёлка» для похудения (с фото)

Существует множество способов, как делать блюдо. В зависимости от вкусовых предпочтений берут различные сырые овощи и даже фрукты. Но польза достигается, если выполнять правильно:

  1. Нельзя пересолить. В этом случае произойдет задержка жидкости в организме и велики риски появления отеков.
  2. При желудочных проблемах не рекомендуется употреблять белокочанную капусту. Чтобы смягчить влияние на организм, можно заменить ингредиент пекинским овощем.
  3. Запрещено варить компоненты. Если предварительно готовить, легко добиться противоположного результата. Например, в отварной моркови значительно повышается уровень содержания сахара, что не способствует потере веса.

Прежде чем проводить очищение, желательно пройти обследование и убедиться, что блюдо не нанесет вреда.

Традиционный салат для похудения Метелка включает следующие компоненты:

  • свекла — 1 клубень;
  • морковь — 3 штуки среднего размера;
  • капуста — 1 небольшой кочан.

Такого количества продуктов хватит на 2 порции, калорийность каждой составляет примерно 125 ккал.

Пошаговый рецепт:

  1. Тонко шинкуют кочан.
  2. Слегка отжимают капусту руками до выступления сока.
  3. Натирают морковь и свеклу.
  4. Смешивают компоненты и оставляют в покое на 10–15 минут.

Заправляют салат растительными маслами: оливковым или подсолнечным.

Иногда встречается рецептура с добавлением такого ингредиента, как майонез. Если решено использовать блюдо для оздоровления и снижения веса, применять соус категорически запрещено!

Как приготовить:

  1. Мелко шинкуют 1/2 кочана капусты.
  2. Протирают 1 свеклу и морковь.
  3. Нарезают соломкой 1 сельдерей.
  4. Измельчают 100 граммов твердого сыра.
  5. Смешивают ингредиенты.
  6. Заправляют маслом.

Чтобы блюдо получилось сочным, выдерживают перед подачей на стол 30 минут.

Щетка с морковью по-корейски

Такой вариант отличается кисловато-острым вкусом.

Рецепт салата Метелка:

  1. Шинкуют капусту.
  2. Натирают свеклу.
  3. Смешивают и вводят в состав 200 г готовой корейской моркови, которая продается сегодня практически на любом рынке.

Для заправки используют оливковое масло.

Щетка с кинзой

В этом случае прибегают к классическому варианту. Но в уже готовое блюдо добавляют свежую рубленую зелень, листочки салата и семена кунжута.

Щетка с куриным филе

Оригинальный «праздничный» способ готовки, позволяющий разнообразить постный рацион:

  1. Мелко шинкуют некрупный кочан.
  2. Натирают свеклу и морковь.
  3. Отваривают 200 г курицы.
  4. Нарезают охлажденную грудку небольшими кубиками.
  5. Смешивают ингредиенты и приправляют маслом из оливок.
  6. Посыпают кунжутом.

Многим не нравится вкусовое сочетание мяса и растительного концентрата. В этом случае разрешается чередование с небольшим количеством сметаны низкой жирности или с кефиром.

Щетка с яблоком

Салат для очищения можно готовить с добавлением фрукта.

За основу берут классический вариант, но в состав обязательно вводят плод, нарезанный кубиками либо дольками.

Щетка с ореховой заправкой

Можно попробовать такой вариант:

  1. Капусту шинкуют.
  2. Листья салата мелко рвут.
  3. Морковь и свеклу протирают.

Добавляют заправку, которую покупают в магазине. Лучшей считается выполненная из грецких орехов и арахиса.

Щетка с грибами

Салат для очищения Метелка порой готовят по особому рецепту:

  1. Нарезают и отжимают капусту.
  2. Протирают свеклу и морковь.
  3. Мелкими кубиками шинкуют маринованные грибочки.
  4. Смешивают 1 часть растительного масла с 2 воды и заправляют блюдо.

Для приготовления лучше использовать покупные шампиньоны, опята и прочие, чтобы избежать риска отравления некачественным продуктом.

Салат Щетка с красной капустой

Выполняют в соответствии с традиционным рецептом. Замена ингредиента позволяет получить композицию насыщенного цвета, которая отлично смотрится и возбуждает аппетит. По желанию украшают кунжутом.

Щетка с орехами

Данный рецепт отличается от прочих введением в состав ядер кедровой шишки. Для заправки также применяют растительное масло.

Салат Щетка с редисом

Этот овощ позволит сделать блюдо острее. На 300 г капусты рекомендовано брать 4 крупные плода.

Если нравится резкий привкус, разрешается добавлять, например, редьку.

Щетка с лимонной заправкой

Протертые овощи, используемые в традиционном варианте, приправляют маслом и фрешем цитрусовых. Можно заменить сок слабо разведенным уксусом.

Такой рецепт не допускает использования соли.

Фруктовый салат

Если хочется добавить в меню немного сладости, но страшно набрать лишний вес, стоит обратить внимание на варианты, содержащие сухофрукты или свежие плоды.

№1 Как готовить пошагово:

  1. Берут 2 грейпфрута среднего размера.
  2. Очищают от кожуры, снимают пленки и мелко нарезают.
  3. Предварительно вымачивают чернослив и курагу, шинкуют.
  4. Смешивают цитрусовые со 100 г сухофруктов.
  5. Заправляют гранатовым соком.

№2 С отрубями:

  1. Срезают шкурку с яблока.
  2. Снимают цедру с 2 апельсинов.
  3. Очищают 2 киви.
  4. Измельчают и перемешивают фрукты.
  5. Размачивают в 5 ст. л. йогурта 2 ст. л. отрубей.
  6. Соединяют компоненты, приправляют 1 ч. л. натурального меда.

Чтобы добиться очищения кишечника, при использовании вариантов диетического салата рекомендуют пить больше воды. Принимать блюдо желательно вместо ужина.

Побочные эффекты

Калорийность Щетки не превышает 385 ккал. Но для нормальной работы организма человеку в сутки необходимо 900–1200 ккал. Нельзя ограничиваться только этим блюдом, нужно добавлять в рацион прочие, в том числе белковые продукты.

Если пренебрегать этим правилом, сталкиваются с негативными симптомами:

  • сонливостью;
  • слабостью;
  • головокружениями;
  • приступами тошноты.

Кроме того, передозировка даже полезными для здоровья компонентами приводит к развитию диареи, что грозит нарушением баланса микрофлоры кишечника.

В преддверии весны, а затем и пляжного сезона, многие дамы задумываются о том, что пора сбросить несколько килограмм. Кроме того, даёт о себе знать авитаминоз и дефицит клетчатки.

Тогда на помощь приходит известный салат «Щетка» или, как его еще называют, «Метелка». Он помогает похудеть, очищает кишечник и наполняет организм витаминами.

Не представляется возможным доподлинно отследить историю возникновения этого блюда. Однако известно, что смеси из сырых овощей, заправленных растительным маслом, употребляли в пищу уже пару сотен лет назад.

Первенство в изобретении салата «Щетка» приписывают и американским натуропатам, и сыроедам, и врачам гастроэнтерологам.

Известно около двух десятков вариантов этого салата.

Их объединяет одно – все фрукты и овощи в смеси должны быть без термической обработки. Заправляют их обычно соком лимона или лайма и небольшим количеством нерафинированного растительного масла, чаще всего оливкового.

Польза, калорийность и принцип действия салата

Натуропатам уже давно известна польза сырых овощей. Необработанная термически пища содержит в разы больше витаминов и клетчатку. Особенно это актуально поздней зимой и весной, когда организм особенно остро нуждается в полезных питательных веществах.

Салат «Щетка» действует на организм как губка на кожу – вымывает и очищает от токсинов. Выходят все накопившиеся шлаки и лишняя вода. Благодаря ему проходят отеки, улучшается цвет лица, очищается кишечник, начинает лучше работать желудок.

«Метелка» — блюдо низкокалорийное, на этом и на очищающем эффекте построен принцип похудения. Большая порция такого салата содержит не более 100 ккал.

Сырые овощи нужно тщательно жевать, соответственно проглотить на ходу такой салат уже не получится. Медленная еда, большая, но малокалорийная порция и вывод токсинов – все это в комплексе способствует быстрому и эффективному снижению веса.

Кроме похудения, благодаря интенсивному выводу вредных веществ, значительно улучшается состояние кожи. На щеки возвращается здоровый румянец, повышается упругость, проходят прыщи и другие неприятные высыпания.

Рецепты салата

Вариантов смешивания сырых овощей и фруктов довольно много. Метелку можно делать сладкой, благодаря яблокам; острой, добавляя специи; пряной, мягкой или освежающей.

В любом варианте – это отличная закуска к основному блюду или самостоятельный прием пищи.

Классический для похудения:

  • сырая красная свекла – 250 г;
  • сырая свежая морковь – 250 г;
  • зеленое яблоко – 250 г;
  • столовая ложка лимонного сока;
  • столовая ложка нерафинированного оливкового масла;
  • морская соль — по вкусу.

Свеклу, морковь и яблоко надо нашинковать. Добавить масло и сок лимона, по вкусу посолить и хорошо перемешать. Дайте постоять салату около получаса, чтобы он немного замариновался.

Подробности приготовления салата в видео.

Рецепт от Елены Малышевой

Известная телеведущая, врач и просто красивая женщина, поделилась секретом своей стройности. Надо регулярно делать разгрузочные дни на сырых овощах. Для этой цели прекрасно подойдет салат «Щетка».

На один разгрузочный день понадобится:

Капусту надо тонко нашинковать, и хорошо помять руками. Морковь и свеклу почистить, натереть и добавить к капусте. Все перемешать и заправить соком лимона.

Этот вариант салата самый малокалорийный, но благодаря большому объему вы не испытаете чувство голода. А чистый кишечник станет приятным бонусом.

Секрет похудения от Маргариты Королевой

Врач-диетолог и известная бизнес-леди, стройная и активная женщина, заряжает оптимизмом и дает действенные рекомендации в снижении веса.

Одна из самых известных диет, разработанных Маргаритой Королевой – 9 дней, очень эффективна и способствует достижению наилучшего результата.

Эта диета делится на 3 этапа по приемам пищи:

  1. Первые три дня полагается есть белый рис, мед и пить много воды.
  2. С 4 по 6 дни едят белковую пищу – курицу и нежирную рыбу.
  3. Последние три дня отведены под свежие овощи и салаты на их основе, в частности «Щетку».

Размеры порций не ограничиваются, есть надо не менее 5 раз в день. Воды следует пить как можно больше, 2 литра – это минимальный объем.

Вес будет снижаться довольно быстро, так что перед началом диеты следует посетить терапевта, чтобы исключить возможные последствия.

Как и сколько употреблять салат «Щетка»

В зависимости от целей диеты, будут различаться и способы употребления продукта. Не стоит сразу, резко и без подготовки подходить к такому непростому вопросу. Решите для себя, чего вы хотите добиться.

Прежде всего, следует убедиться в отсутствии противопоказаний, для этого посетите терапевта, гастроэнтеролога и эндокринолога. Возможно, лишний вес не связан с питанием, а является следствием гормональных нарушений. Кроме того, необходимо убедиться в отсутствии язвенной болезни, которая является прямым противопоказанием к употреблению сырой свеклы.

Сырые овощи следует вводить в рацион постепенно.

Организм должен привыкнуть к более грубой пище, а вы сами к другому вкусу еды.

Начните со 100 г салата в сутки. На следующий день замените им гарнир. Ну а через 3 дня можно смело устраивать разгрузку с помощью «Метелки».

Сколько можно сбросить

Эффект от диеты довольно сложно спрогнозировать заранее.

Следует учесть такие параметры, как:

  • изначальный вес;
  • уровень метаболизма;
  • состояние здоровья;
  • возраст;
  • физическую активность.

Различные сочетания этих параметров, дадут отличия в результате. Если начальный вес довольно высокий, то потери килограммов будут ощутимее.

Занятия спортом добавляют шанс похудеть быстрее. Молодой организм активнее реагирует на изменения.

В любом случае ориентироваться стоит только на себя и свое самочувствие. Не стоит пытаться любыми способами сбросить вес. Безопасной медицинской нормой считается до 2-3 кг в неделю.

При резком ограничении калорийности рациона потеря веса на начальном этапе будет значительная. Однако следует помнить, что потом метаболизм замедляется и такого эффекта уже не будет.

Разумнее всего на салате «Щетка» делать разгрузочные дни. Еще довольно эффективно чередовать «Метелку» и белковые дни.

Внимание! Противопоказания

Перед началом любой диеты будет разумно проконсультироваться со специалистом.

Несмотря на очевидный оздоровительный эффект у этого салата есть и противопоказания:

  • язвенная болезнь;
  • колит;
  • гастрит;
  • беременность и период лактации;
  • аллергия на компоненты.

Приступайте к диете убедившись, что она для вас не противопоказана.

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Капуста — 0,5 -0,8 кг (½ некрупного кочана).
  • Масло оливковое — до 2 ст. л.
  • Соль, перец, зелень и лимонный сок — по желанию.

Худеем быстро

С наступлением весны все мы хотим преобразиться и избавиться от накопленных за зимние месяцы килограммов. Одним из популярных и эффективных средств в борьбе с лишним весом является салат Щетка.

Эта легкая и сочная закуска из свежих овощей уникальна, поскольку помогает не только похудеть, но и способствует выводу шлаков и токсинов из организма, эффективно очищает кишечник, неудивительно, что она носит такое название.

Диета на салате Щетка помогает за короткий срок избавиться от 2-3 кг, особенно рекомендуется после праздничных перееданий и даже после родов. Отзывы об этом салате весьма хвалебные, Щетка помогает быстро прийти в форму и полностью восстановить защитные и обменные функции организма. Секрет этого волшебного блюда прост: правильно подобранные и только свежие овощи, а главный ингредиент — свекла.

Рецепт салата Щетка был придуман почти сто лет назад известными натуропатами Бреггом и Шелтоном, основоположниками сыроедения. Тогда салат Щетка ели не столько для похудения, сколько именно для очищения организма.

Подобная пища считалась оптимальной для рациона человека, поскольку максимально соответствовала той, которой питались наши далекие предки, когда термическая обработка продуктов еще не использовалась.

Классический салат Щетка, фото и рецепт которого чаще всего можно встретить, готовят из сырой свеклы, капусты, моркови и заправляют оливковым маслом. Его калорийность всего 67 ккал/100 г, поэтому салат Щетка вполне может стать основным блюдом во время диеты.

Многие задаются вопросом: как правильно употреблять салат Щетка? Чтобы результаты были максимально ощутимыми, диетологи рекомендуют устраивать себе разгрузочный день на этом салате.

В таком случае Щетка поможет избавиться сразу от 1-2 кг за сутки. Салат Щетка, приготовленный по любому рецепту с фото, нужно разделить на несколько порций (обычно 2 или 3) и есть их в течение дня, все остальные продукты на этот период строго исключаются.

Диета Елены Малышевой

Многим известна диета Елены Малышевой, рассчитанная на неделю, основным блюдом в ней является именно салат Щетка. Принцип такого питания заключается в неограниченном употреблении салата в течение всего срока, каждый день к основному блюду добавляются разные добавки: зерновой хлеб и нежирная рыба, овощные супы и вареные яйца, яблоки, отварное куриное филе и телятина, овсянка и йогурт.

В некоторые дни позволено есть фрукты, в основном цитрусовые. Следует отметить, что количество дополнительных продуктов строго нормированное и его нельзя превышать. Малышева за основу взяла классический рецепт салата Щетка, но все овощи для него берутся в равных количествах. По ее рекомендациям, блюдо лучше вообще ничем не заправлять, но при желании можно добавить немного оливкового масла, сока лимона или негазированную минеральную воду.

Второй, не менее эффективный для похудения способ употребления салата Щетка от Елены Малышевой — 10-ти дневная диета с чередованием белковых и углеводных дней. В белковый день съедается по одному яйцу и вареной курице, в углеводный — до 1,5 кг салата Щетка.

Сегодня интернет и книги о правильном питании пестрят всевозможными рецептами салата Щетка и лестными отзывами о них. Чтобы вкус не приедался, а диета была максимально разнообразной, в салат добавляют сухофрукты, яблоки, лук, лимонный сок и пр. Задаетесь вопросом: сколько можно сбросить, питаясь салатом Щетка? Все зависит от выбранной диеты и изначального веса, в среднем показатель варьируется от 2 до 5 кг за 7-10 дней.

Приготовление

Перед тем как употреблять салат Щетка для похудения, определитесь сколько его нужно лично вам в сутки. Указанное количество ингредиентов соответствует примерно 2 порциям, достаточным для среднего потребления в разгрузочный день.

  1. Нашинковать капусту любым удобным способом (чем мельче, тем лучше), обжать ее руками до появления сока.
  2. Свеклу и морковь (только сырые) натереть на крупной терке и смешать с капустой в глубокой миске.
  3. Заправить салат оливковым маслом, при желании сбрызнуть лимонным соком и посолить. Зелень и перец сделают блюдо вкуснее.

Этот рецепт салата Щетка для похудения получил больше всего положительных отзывов. В одной порции содержится всего около 120 ккал. Калорийность можно снизить еще, если уменьшить количество масла, но совсем его исключать не стоит, поскольку с его помощью лучше усваиваются витамины и очищается кишечник.

Рецепт салата Щетка от Елены Малышевой хоть и не включает масло, но для кишечника также полезен. Блюдо готовится из равного количества тех же овощей, которые заправляются лимонным соком. Для эффективного похудения врач рекомендует съедать по 1,5 кг салата Щетка в день, разделив его на 8 приемов пищи. Фото, отзывы и результаты говорят сами за себя: всего 485 ккал в сутки, именно столько содержится в указанном количестве салата Щетка от Малышевой, помогают потерять до 5 кг в неделю.

Чтобы быстрее сбросить лишний вес, питаясь этим салатом, обязательно пейте больше воды, травяных напитков или зеленого чая, можно с лимоном, но, естественно, без сахара. А вот от черного и кофе стоит отказаться на время диеты. Кстати, так как в состав Щетки входит много сырой свеклы, от этого салата стоит отказаться людям, страдающим диабетом, заболеваниями ЖКТ, печени и мочевыводящих путей.

Салат щетка для похудения не зря получил такое название, ведь главным свойством его является то, что он как метла справляется со всем лишним в организме. Благодаря своим ингредиентам он отлично выводит шлаки и токсины, а также способствует избавлению от 1-2 лишних килограммов за один день. Главная польза салата заключается в том, что он содержит достаточно большое количество клетчатки. А ведь, как известно, клетчатка помогает очистить кишечник, восстановить его нормальную работу, избавиться от шлаков, которыми заполнен человеческий организм.

Главным плюсом этого салата является то, что он состоит исключительно из свежих овощей, иногда в его составе встречаются яблоки и орехи. Основные привычные ингредиенты — свекла, морковь, капуста — овощи, обладающие так называемой отрицательно калорийностью, а это значит, что на их переработку организм тратит больше энергии и калорий, чем они содержат.

Витамины и минералы, входящие в состав овощей, помогают не обвисать коже при слишком быстром похудении. Также люди, регулярно употребляющие данные овощи, отличаются здоровым цветом лица и в целом прекрасным внешним видом, ведь полезные вещества в составе овощей улучшают пищеварение и кровообращение.

Но, к сожалению, сытным этот салат никак не назовешь. Через два часа после приема пищи можно снова почувствовать сильный голод, поэтому рекомендуем во время разгрузочного дня на щетке пить больше теплой воды и зеленого чая.

Как приготовить салат щетка для похудения — 15 разновидностей


Это самый простой, классический вариант данного салатика. В его приготовлении нет ничего сложного, а в состав входят всего три продукта: капуста, морковь и свекла. По желанию его можно заправить маслом или соком лимона. Салатик получается яркий, трехцветный, за счет чего и получил свое веселое название. Помните, что для приготовления салата используем только сырые овощи!

Ингредиенты:

  • Небольшая свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста — 400 гр.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.

Приготовление:

Натираем на крупной терке свеклу и морковь.

Шинкуем капусту.

Тщательно перемешиваем ингредиенты.

По желанию заправляем оливковым либо подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!

Еще один вариант вкусного и полезного салатика. С добавлением грецких орехов классическая «метелка» приобретает совершенно новый вкус. Салат становится более сытным и калорийным.

Для того, чтобы он получился достаточно сочным, рекомендуется добавить в салат несколько ложек воды.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста белокачанная — 300 гр.
  • Грецкие орехи — 6 шт.

Приготовление:

Свеклу, морковь и капусту натираем на терке для корейской моркови.

Смешиваем овощи, украшаем половинками грецких орехов.

По желанию можно сбрызнуть соком лимона.

Для тех, кто не любит сырую свеклу и морковь, мы приготовили рецепт вкусной, полезной щетки моркови и сухофруктов! Такой салат не будет столь эффективным для похудения, как салаты на основе сырых овощей, но он так же легко справится с выведением шлаков и других вредных веществ из организма. Врачи рекомендуют устраивать разгрузочные дни на таком салате раз в 1-2 недели.

Ингредиенты:

  • Морковка — 2 шт.
  • Изюм — 0,5 стакана.
  • Зерна граната — ¼ стакана.
  • Клюква засушенная — ¼ стакана.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка.

Приготовление:

Натираем морковку на терке.

Чистим яблоко и режем на кубики.

Смешиваем яблоко, морковь, изюм, клюкву и гранатовые зерна, поливаем лимонным соком.

Получается невероятно вкусный и ароматный салат, полезный для здоровья и фигуры!

Еще один вариант сладкой и вкусной «метелки». Если употреблять его в целях похудения, желательно исключить из состава любое растительное масло, ведь чернослив и курага обладают достаточно высокой калорийностью. Также такой салатик для похудения мы не рекомендуем есть вечером, ведь для похудения диетологи советуют исключить употребление углеводов после обеда.

Ингредиенты:

  • Курага без косточки — 5 шт.
  • Чернослив без косточки — 5 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста — 300 гр.
  • Лимонный сок — 1 ч.л.

Приготовление:

За полчаса замачиваем в горячей воде курагу и чернослив.

Натираем на терке свеклу и морковь, мелко нарезаем капусту.

Смешиваем с сухофруктами, добавляем лимонный сок и по желанию специи.

Представляем еще один рецепт диетической щетки. За счет присутствия в составе сельдерея и пучка кинзы салатик получается еще более эффективным для похудения, ведь эти два компонента имеют потрясающие жиросжигающие свойства. Кроме того, обладает оздоравливающими свойствами для микрофлоры кишечника, помогает справиться с отеками.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — 3 листа.
  • Стебель сельдерея — 1 шт.
  • Кинза свежая — 1 пучок.
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Вода холодная — 1 ст.л.

Приготовление:

Отделяем от капусты 3 листа, мелко шинкуем.

Натираем морковь и свеклу на крупной терке, можно на специальной терке для моркови по-корейски.

Нарезаем стебель сельдерея.

Мелко крошим кинзу, выдавливаем чайную ложку сока лимона.

Перемешиваем все необходимые ингредиенты, добавляем лимонный сок, масло и воду (по желанию, с водой салат получается более сочным).

Этот салат оценят те, кто хочет похудеть, но не представляет своей жизни без мяса. Также его могут употреблять те, кто сидит на «сушке», то есть желает избавиться от лишнего жира, сохранив при этом мышечную массу, но в таком случае стоит отказаться от масла и специй.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста — 300-400 гр.
  • Куриная грудка — 300 гр.
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Оливковое масло — 1 с.л.
  • Специи — по вкусу.

Приготовление:

Варим куриную грудку, добавляем по желанию соль и перец.

Натираем на терке для пекинской морковки свеклу, морковь и капусту.

Нарезаем курицу на небольшие кусочки.

Смешиваем ингредиенты, заправляем лимонным соком и маслом.

Получаем вкусный белковый салат!

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 большая.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Специи — по вкусу.

Приготовление:

Натираем морковь и яблоко на крупной терке.

Авокадо нарезаем на небольшие кусочки, а чеснок рубим мелко-мелко.

Смешиваем ингредиенты и добавляем специи по вкусу.

Старайтесь получать удовольствие от приема пищи, думайте о приятном. Доказано, что при позитивном настрое лишние килограммы уходят куда быстрее.

Вот вам еще один нестандартный вариант этого салата. Не советуем увлекаться им тем, кто желает скинуть большое количество лишних килограмм. А тем, кто просто хочет «разгрузиться» после праздников, но не может терпеть постоянный голод, это вариант придется как нельзя кстати.

Ингредиенты:

  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Курага — 7-8 шт.
  • Чернослив — 7-8 шт.
  • Грецкий орех — 5 шт.
  • Сок граната — по вкусу.

Приготовление:

Замачиваем в горячей воде курагу с черносливом на полчаса.

В это время ломаем руками мякоть грейпфрута и выжимаем сок зерен граната.

Затем смешиваем все ингредиенты и украшаем кусочками грецких орехов.

Сбрызгиваем салатик соком грейпфрута.

Получаем очень вкусное блюдо!

Своем название салатик получил благодаря большой разновидности овощей в составе. Вместо привычный свеклы и моркови нам понадобятся морковь, лук, помидоры, сельдерей и болгарский перец. Такое блюдо, богатое белком и клетчаткой, рекомендуется употреблять тем, кто хочет увеличить мышечную массу и сжечь подкожный жир. Его без опаски можно есть в любое время суток, ведь количество калорий в этом салате приближено к нулю.

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Пекинская капуста — 400 гр.
  • Помидор — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сок лимона — по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем все овощи на мелкие кусочки, капусту мелко шинкуем.

Смешиваем и сбрызгиваем соком лимона.

Приятного аппетита!

Добавим в классический вариант салата яблоко, и салатик приобретет совершенно другой вкус. Представляем вашему вниманию очередной сладкий вариант «метелки».

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — 400 гр.
  • Яблоко — ¼ часть либо половинка маленького.
  • Соль — по вкусу.
  • Уксус — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Натираем свеклу и морковку на терке.

Капусту шинкуем мелко.

Натираем на терке либо режем на маленькие кусочки яблоко.

При желании добавляем соль, уксус по вкусу.

Вкусный сладкий салатик для похудения готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 шт.
  • Черная редька — 1/4 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубок.
  • Зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук и пр.)
  • Сок лимона или апельсина.

Приготовление:

Натираем на терке все корнеплоды.

Измельчаем чеснок, мелко рубим зелень.

Затем смешиваем все составляющие и добавляем сок цитрусовых.

Ингредиенты:

  • Морская капуста — 500 гр.
  • Морковь — 500 гр.
  • Лимонный сок — чайная ложка.
  • Зелень — по вкусу.

Приготовление:

С помощью специальной терки для корейской моркови трем морковь.

Затем смешиваем ее с морской капустой и добавляем лимонный сок и зелень по вкусу.

Такой салат не стоит солить или перчить, ведь особый привкус получится за счет наличия в составе морской капусты.

Чтобы салат отличался остротой и пикантностью, советуем добавить в его состав немного перца чили. За счет жиросжигающих свойств перца салатик не только очистить кишечник от шлаков, но и будет способствовать быстрому сбросу лишних килограммов.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста — 400 гр.
  • Перец чили — 1 шт.

Приготовление:

Как и в предыдущих рецептах, необходимо натереть на терке все овощи. Перец чили мелко нарезать.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зеленая редька — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Растительное масло и уксус — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты нужно мелко натереть, чеснок порубить. Смешать и заправить по своему усмотрению (маслом, солью либо соком лимона).

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Красная капуста — 300 гр.
  • Красное яблоко — 2 шт.
  • Зерна граната — 0,5 стакана.
  • Яблочный уксус — 0,5 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Оливковое масло — по вкусу.
  • Петрушка — 1 пучок.

Приготовление:

Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем мелком соломкой.

Свеклу и морковь натираем на терке для корейской моркови.

Капусту мелко шинкуем и отжимаем до момента, пока она не пустит сок.

Смешиваем овощи и яблоко, заправляем соусом из масла, лимонного сока и уксуса и посыпаем гранатовыми зернами и зеленью. Красивый красный салат готов!

В наши дни люди, которые хотят сбросить лишний вес, ищут в просторах интернета самые эффективные способы достижения желаемого результата. Многие находят чудодейственный салат «Щётка» и сразу принимаются готовить огромные тарелки этого блюда. Но мало кто задумывается, что прежде чем начинать свой путь к идеальному телу с помощью какой-либо методики, необходимо внимательно изучить информацию о ней, поскольку у каждого способа похудения есть свои достоинства и недостатки, а также противопоказания.


Польза салата «Щётка» для организма и снижения веса

Салат «Щётка» неслучайно носит такое название. В состав блюда входят только сырые овощи, и поэтому оно является хорошим очищающим средством для кишечника. Если вы долго переедали на почве стресса или, скажем, за компанию, то разгрузочный день на таком салате станет настоящим спасением. «Щётка» мягко выведет накопившиеся отложения, а также напитает ваш организм витаминами и минералами.
В состав классического салата входят: свёкла, морковь и белокочанная капуста. Свёкла славится высоким содержанием бетаина и магния. Кроме того, фиолетовый овощ богат йодом, что особенно важно для людей, которые не живут у моря. Морковь содержит рекордное количество бета-каротина, обладающего мощными антиоксидантными свойствами. В химическом составе капусты находится грубая клетчатка, необходимая для нормального пищеварения.

«Щётка» — это один из самых полезных салатов для человека именно благодаря своему уникальному составу. Регулярное употребление этого блюда способствует улучшению цвета лица, очищению кожи от высыпаний, а также повышению тонуса организма.

Салат «Щётка» является одним из лучших диетических блюд, поскольку прекрасно очищает весь организм от шлаков и токсинов

Помимо своих полезных свойств, «Щётка» является отличным помощником в снижении веса. Всего один день на таком салате поможет вам избавиться от набранного веса за период праздников и застолий. Разгрузочный день на «Щётке» обещает потерю в весе от одного до трёх килограммов. Разумеется, всё зависит от индивидуальных особенностей организма, поэтому не стоит расстраиваться, если результат не оправдал ваших ожиданий. Снижение веса с помощью салата «Щётка» происходит преимущественно за счёт очищения организма от шлаков и ускорения обмена веществ. Необязательно устраивать разгрузочный день, можно просто включить в рацион это замечательное блюдо и наслаждаться постепенным и качественным похудением.

При регулярном употреблении салат «Щётка» способствует не только быстрому очищению организма, но и постепенному похудению

Основные принципы похудения с помощью салата «Щётка»

  1. В течение дня необходимо съедать 4–5 порций салата. Приём пищи не должен превышать 200 грамм.
  2. В блюдо можно добавлять одну чайную ложку оливкового масла и неограниченное количество сока лимона. Никакого майонеза и других вредных заправок.
  3. Питайтесь дробно. Не нужно съедать весь приготовленный салат за завтраком. Лучше равномерно распределите объём пищи на весь день и ешьте понемногу, но часто.
  4. Соблюдайте питьевой режим. Помните, что вода доставляет питательные вещества ко всем клеткам вашего тела, а также способствует хорошему пищеварению и ускорению обменных процессов в организме. Именно поэтому так важно, чтобы вы пили достаточно жидкости на диете.
  5. Если вы решили не использовать разгрузочный день, а постепенно худеть за счёт регулярного употребления «Щётки», то исключите из рациона все самые вредные продукты: сладости, выпечку, жирные соусы и колбасные изделия. Старайтесь употреблять больше полезной пищи и ежедневно съедайте большую порцию салата.
  6. Больше двигайтесь! Не занимайтесь видами спорта, которые вы не любите. Найдите себе вариант по душе. Это может быть йога, пилатес или даже верховая езда. Главное — ежедневная физическая активность.
  7. Разумеется, во время снижения веса с помощью салата «Щётка» не рекомендуется употреблять алкоголь. Спиртные напитки очень калорийны и пагубно влияют на организм.
  8. Не голодайте. Если чувствуете, что вас одолевает сильное желание поесть, сделайте это. Ваша главная задача — не переедать и употреблять полезные продукты.
  9. Не ужинайте поздно. Организм, как и вы, вечером хочет отдыхать. В идеале последний приём пищи должен приходиться на семь часов вечера.
  10. Соблюдайте режим сна. Во время ночного отдыха(в постели, а не в клубе) организмом вырабатывается гормон роста, который непосредственно влияет на метаболизм и жировой обмен. Даже если вы будете питаться очень скромно, но при этом мало спать, то процесс снижения веса будет продвигаться очень медленно.

Рецепты для похудения

Если вы намерены регулярно употреблять салат с целью постепенного снижения веса, то вам понадобится знать, какие существуют вариации этого замечательного блюда. Способы приготовления других продуктов правильного питания также необходимо иметь в своём арсенале, чтобы не было желания съесть что-нибудь вредное или вовсе сорваться с диеты. Все ингредиенты в рецептах указаны на одну порцию.

Классический салат «Щётка»

Классический салат «Щётка» состоит всего из трёх ингредиентов и известен своим простым, но приятным вкусом

Ингредиенты:

  • 100 г свежей капусты;
  • 100 г свежей свёклы;
  • 100 г свежей моркови;
  • 1 ст.л. нерафинированного растительного масла;
  • чёрный перец;
  • 1 ч.л. лимонного сока.

Способ приготовления

  1. Порубить капусту так, как считаете нужным.
  2. Свёклу и морковь тонко нарезать.
  3. Соединить ингредиенты, заправить блюдо маслом и соком лимона.
  4. Красиво выложить салат на плоскую тарелку, приправить перцем.
  5. Подавать со стаканом прохладной воды.

Рецепт от Елены Малышевой

Елена Малышева является специалистом в области питания и настоятельно рекомендует включать салат «Щётка» в ежедневный рацион

Ингредиенты:

  • 100 г белокочанной капусты;
  • 100 г сырой свёклы;
  • 100 г сырой моркови;
  • 1 ч.л. сока лимона.

Способ приготовления

  1. Капусту порубить по своему предпочтению.
  2. Смешать овощи, хорошо помять руками.
  3. Добавить в салат сок половины лимона.
  4. Подавать блюдо в глубокой пиале со стаканом тёплого зелёного чая.

Вариант из цитрусовых

Апельсин, грейпфрут и мандарин — это основные ингредиенты цитрусовой «Щётки», которая ничуть не уступает по витаминному составу классическому салату

Ингредиенты:

  • 1/2 грейпфрута;
  • 1/2 апельсина;
  • 1 мандарин;
  • 1 ч.л. сока лимона;
  • 1/2 ч.л. корицы.

Способ приготовления

  1. Дольки цитрусовых очистить от плёнки и разрезать каждую дольку напополам.
  2. Смешать ингредиенты.
  3. Добавить в блюдо сок лимона и присыпать корицей.
  4. Подавать в небольшой пиале со стаканом тёплой воды.

Рецепт с сухофруктами и кислым яблоком

Сухофрукты будут отлично сочетаться с такими овощами, как свёкла и морковь

Ингредиенты:

  • 100 г сырой свёклы;
  • 100 г сырой моркови;
  • 1/5 луковицы;
  • 1/2 кислого яблока;
  • 3 шт. кураги;
  • 3 шт. чернослива;
  • 1 ч.л. сока лимона.

Способ приготовления

  1. Свёклу, морковь и яблоко порезать соломкой.
  2. Предварительно вымоченные сухофрукты мелко нарезать.
  3. Лук нарезать соломкой.
  4. Смешать все ингредиенты, заправить салат лимонным соком.
  5. Подавать блюдо в глубокой тарелке с чашкой чёрного чая.

С редькой

Добавление в «Щётку» тёртой редьки не только улучшит вкусовые качества салата, но и усилит его очищающий эффект

Ингредиенты:

  • 100 г сырой свёклы;
  • 100 г сырой моркови;
  • 100 г сырой редьки;
  • 50 г любимой зелени;
  • 1/2 зубчика чеснока;
  • 1 ст.л. нерафинированного растительного масла.

Способ приготовления

  1. Все овощи порезать соломкой.
  2. Зелень мелко порезать.
  3. Ингредиенты смешать и заправить оливковым маслом.
  4. Сверху выдавить чеснок.
  5. Подавать со стаканом воды с лимоном.

Если в классический рецепт «Щётки» добавить куриное филе, помидоры и оливки, то салат станет более питательным и сытным

Ингредиенты:

  • 1 небольшой помидор;
  • 100 г сырой моркови;
  • 100 г сырой свёклы;
  • 50 г отварной куриной грудки;
  • пучок зелени;
  • 3 оливки;
  • 1 ст.л. нерафинированного оливкового масла;
  • зелёный лук, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

  1. Свёклу и морковь порезать соломкой.
  2. Куриную грудку и помидор нарезать кубиками.
  3. Зелень мелко порубить, оливки порезать маленькими кружочками.
  4. Смешать все ингредиенты в глубокой миске, заправить оливковым маслом.
  5. Выложить салат на сервировочную тарелку, добавить мелкорубленый зелёный лук, перец и соль по вкусу.
  6. Подавать блюдо с кружкой горячего чёрного чая и кусочком ржаного хлеба.

Мнение диетологов

Диетологи сходятся во мнении, что регулярное употребление салата «Щётка» способствует очищению организма от шлаков и токсинов, улучшает цвет лица и положительно влияет на внутренние органы. Все продукты, входящие в состав блюда, специалисты по питанию часто рекомендуют своим пациентам.
Но к разгрузочному дню на «Щётке» многие врачи относятся скептически. Причиной этому является резкое ограничение рациона и несбалансированное меню такого метода. Разумеется, если вы будете прибегать к такому способу не чаще раза в месяц, то ваш организм от этого только выиграет. Но диетологи предупреждают, что нельзя злоупотреблять подобными методиками, иначе это может повлечь за собой отрицательные последствия.

Салат «Щётка» многие диетологи советуют своим пациентам, поскольку он является мощным очищающим средством и очень полезен для организма

Побочные эффекты от похудения с помощью салата «Щётка»

У разгрузочного дня на «Щётке», как и у любого быстрого метода очищения организма, есть свои побочные эффекты. Если у вас заболела голова, появилась сильная слабость или заболел живот, то немедленно прекратите следование рациону.
Кроме того, ингредиенты салата могут раздражать стенки желудка из-за повышенного содержания кислоты в составе. Чрезмерное употребление блюда может вызвать усиление перистальтики кишечника, что не всегда хорошо.

Боли в животе — верный сигнал к немедленному прекращению использования «Щётки» в своём рационе

Что касается постепенного похудения со включением в рацион салата «Щётка», то здесь подводные камни отсутствуют. Старайтесь не употреблять блюдо на голодный желудок и всё будет в порядке. Исключением являются люди, у которых есть противопоказания.

Противопоказания

  1. Любые заболевания желудочно-кишечного тракта автоматически накладывают запрет на употребление салата «Щётка». Причина этого кроется в ингредиентах блюда, поскольку грубая клетчатка при определённых заболеваниях может сильно раздражать слизистую желудка и стенки кишечника. Прямыми противопоказаниями являются такие болезни, как язва желудка и двенадцатипёрстной кишки, повышенный метеоризм и патологические нарушения желудочно-кишечного тракта. При наличии других заболеваний, связанных с ЖКТ, необходимо предварительно проконсультироваться у своего лечащего врача, чтобы он вынес вердикт, можно ли именно вам использовать салат «Щётка» в своём рационе.
  2. При наличии такого недуга, как сахарный диабет, ни в коем случае нельзя обращаться к этой методике похудения. В свёкле и моркови содержится большое количество природного сахара — фруктозы, что может спровоцировать резкие скачки сахара в крови.
  3. Ещё одним противопоказанием является почечная недостаточность. Ингредиенты салата «Щётка» на 90% состоят из воды, поэтому людям, у которых есть проблемы с выведением лишней жидкости из организма, запрещено злоупотреблять подобными методиками. Следует отметить, что наличие камней в почках также накладывает запрет на использование этого способа похудения.
  4. Диарея также будет противопоказанием к употреблению салата, поскольку он усиливает перистальтику кишечника, и это может усугубить ситуацию.
  5. Кроме того, если вы имеете проблемы с жёлчным пузырём, какие-либо хронические заболевания или недавно принимали антибиотики, то вам также нельзя включать в свой рацион салат «Щётка».
  6. Беременным женщинам и кормящим матерям запрещено сидеть на разгрузочном дне на основе этого блюда, но включать его в своё меню даже рекомендуется. Главное, не употреблять салат на голодный желудок, поскольку он может сильно раздражать ЖКТ.

Салаты для похудения и очищения: рецепты приготовления

Нормальная работа кишечника – залог не только успешного похудения, но и правильной работы всего организма. Очень важно следить за тем, чтобы он регулярно самоочищался, а если это по каким-либо причинам невозможно, необходимо ему помочь. Необязательно принимать массу таблеток и использовать лекарственные свечи. Достаточно составить правильный рацион. Также периодически можно готовить специальные блюда, которые, благодаря своему составу, помогут кишечнику работать как часы. Например, хорошо помогают для очищения и похудения салаты. Для их приготовления могут потребоваться самые разнообразные продукты, начиная теми, которые обычно есть в каждом доме, и заканчивая ингредиентами, которые далеко не каждый день употребляются в пищу.

Как салаты помогают в очищении и похудении?

В таких рецептах в качестве ингредиентов, как правило, выступают овощи и некоторые фрукты. Именно в них и заключается главная польза для фигуры и кишечника. Овощи малокалорийны, но содержат большое количество питательных веществ, различных элементов, витаминов, необходимых организму. Но главный компонент в данном случае – клетчатка. Она способствует нормализации стула, помогает поддерживать здоровье кишечника, контролировать уровень холестерина и сахара в крови, и даже снижает риск развития рака толстой кишки. Такие салаты ускоряют обмен веществ и улучшают метаболизм, что наилучшим образом сказывается на общем физическом состоянии.

Какие продукты обычно используются в салатах для похудения и очищения?

Основные ингредиенты в таких блюдах – овощи. Свекла, морковь, огурец, капуста, сельдерей, латук, зелень, болгарский перец, а также некоторые фрукты. Чаще всего это яблоко. Все эти продукты позитивно влияют на организм, они способны запустить процесс восстановления нормальной работы иммунной системы, защитив от вирусов, и, конечно, правильной функциональности кишечника. А ведь именно в ЖКТ располагается наибольшее число иммунокомпетентных клеток организма. Поэтому важно следить за стабильной работой кишечника не только с целью похудения.

Самый популярный рецепт для очищения – салат «Метла» (классический)

Этот вариант приготовления является очень простым, но отзывы о нем исключительно положительные. Многим наверняка он известен под названием «Щетка». Салат для похудения и очищения кишечника в классическом варианте состоит из таких ингредиентов:

  • свекла;
  • морковь;
  • яблоко;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло.

Готовится салат непосредственно перед употреблением, так как его важно кушать свежим. Свеклу, морковь и яблоко берут по 300 г на 1 порцию. Их очищают от кожуры и перетирают на терке. Затем в салатник добавляют 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока и 1 столовую ложку масла. Крайне нежелательно использовать соль.

Второй вариант приготовления салата «Метла»

Есть еще один рецепт, который отличается наиболее богатым составом. Для этого варианта салата «Метелка» для похудения понадобятся такие продукты:

  • 200 г свеклы;
  • 400 г капусты;
  • 200 г моркови;
  • 100 г орехов;
  • лимонный сок.

Орехи подойдут как грецкие, так и кедровые, или миндаль. Готовится салат практически так же, как и классический. Овощи можно натереть на терке, нарезать соломкой или кубиками. В общем, как больше нравится. Орехи измельчаются в блендере или кофемолке. Затем все ингредиенты необходимо смешать вместе, сбрызнуть соком лимона по вкусу, все хорошо перемешать, и можно кушать.

Салат с сельдереем

Последний способ приготовления имеет еще больше отличий от классического рецепта. Но такой салат «Щетка» для похудения, отзывы о котором тоже наглядно рассказывают о его пользе, быть может, для некоторых станет наиболее вкусным, чем предыдущие. Кроме этого, можно чередовать все 3 варианта, чтобы блюдо не надоедало, и его употребление было не только в пользу, но и в радость. Для третьего рецепта «Метлы» требуются такие продукты:

  • 200 г корневого сельдерея;
  • 500 г свежего огурца;
  • укроп, петрушка, листья салата и другая зелень – по вкусу;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • третья часть стакана лимонного сока.

Овощи помыть, очистить и измельчить удобным способом. Зелень мелко нашинковать, смешать все продукты в салатнике. Приправить блюдо оливковым маслом и соком лимона, перемешать и сразу употребить в пищу.

В принципе, все ингредиенты, которые присутствуют в трех рецептах, можно смешивать наиболее предпочтительным способом. Овощи, а также яблоко и оливковое масло с лимонным соком отлично сочетаются вместе, благодаря чему готовые салаты приобретают невероятный вкус.

Такие салаты для похудения и очищения организма можно употреблять курсом в течение нескольких дней, устраивать с ними разгрузочные дни или кушать каждый день на ужин. Главное — не забывать, что организм также нуждается в белках, углеводах и многих других питательных веществах, поэтому желательно разнообразить меню, составив рацион таким образом, при котором все необходимые элементы будут поступать в достаточном количестве. Важно не забывать и про употребление оптимального количества воды.

Легкие салаты для красивой фигуры

Существует множество рецептов, которые можно каждый день чередовать, радуя организм полезными веществами, а себя – вкусным блюдом. Каждый из нижеперечисленных салатов характеризуется низким содержанием калорий. Поэтому их можно смело кушать, не боясь, что они отрицательно отразятся на фигуре. Итак, рецепты салатов для похудения:

  1. Весенний. Для салата нужно взять: один огурец, по два болгарских перца и помидора. Овощи нарезать, приправить оливковым маслом или натуральным обезжиренным йогуртом, и перемешать.
  2. Легкий. Такой салатик готовится из красных и зеленых болгарских перцев, корня сельдерея и яблок. Продукты измельчаются удобным способом, смешиваются и заправляются предпочитаемой заправкой.
  3. Огуречный. Достаточно простой салат, ведь для его приготовления нужны только огурцы. Их нарезают очень тонкими кольцами, перекладывают в блюдо и заправляют лимонным соком, обезжиренным йогуртом или оливковым маслом.
  4. Сырный. Если купить обезжиренную брынзу, то можно будет приготовить вкусный диетический салат. Отличный вариант для любителей сыра. Брынза хороша тем, что содержит в своем составе много белков. Для приготовления такого салата нужно 100 г сыра и 5 помидоров. Брынзу нарезать кубиками, томаты – кружочками, заправить салат, перемешать и кушать с удовольствием.
  5. Морской. Еще один салат для похудения, богатый белком. Как известно, морепродукты являются низкокалорийными, поэтому можно не бояться их. А жиры, которые тоже присутствуют в составе, пойдут только на пользу, не повлияв негативно на фигуру. Для салата потребуется смешать 200 г тушки кальмара или креветок с одним огурцом. В качестве заправки отлично подойдет соевый соус.
  6. Фасолевый. Эту бобовую культуру любят не многие, так что рецепт понравится только ее поклонникам. Также в список ингредиентов входит куриное филе – низкокалорийный и богатый белком продукт. Блюдо получается вкусным и невероятно полезным. Для приготовления такого салата нужно смешать 200 г отварной фасоли, 300 г вареного филе курицы, пару сваренных вкрутую яиц и немного репчатого лука. Для заправки идеально подойдет обезжиренный натуральный йогурт.

Зеленый салат для очищения кишечника и похудения

Нельзя упускать из виду листовые овощи и зелень. Употребляя их, гораздо проще контролировать аппетит с целью избавления от лишних килограммов. Кроме этого, зелень содержит в своем составе компоненты, которые есть далеко не во всех продуктах – витамин K и фолиевая кислота.

Зеленый салат – блюдо низкокалорийное, но богатое полезными элементами. Ниже представлен рецепт, одна порция которого (250 г) содержит всего 42 килокалории. Салат готовится немного дольше предыдущих вариантов, но это время будет потеряно не зря. Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции. Для приготовления потребуются:

  • 1 морковь;
  • 2 огурца;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 ратунда;
  • 1 кочан листового салата;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • по 2 столовые ложки оливкового масла и лимонного сока;
  • 1 пучок среднего размера, состоящий из кинзы, укропа, петрушки, рукколы и базилика.

Диетический салат для похудения готовится просто. Овощи и зелень необходимо помыть, морковь, огурец и ратунду нарезать соломкой, листовой салат порвать руками, зелень и лук мелко порубить, а чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать в салатнике, заправить маслом и свежевыжатым лимонным соком. Перемешать и подавать на стол. Витаминный салат «запустит» работу желудочно-кишечного тракта, что поспособствует его очищению. Это легкое, питательное и хорошо сбалансированное блюдо, которое понравится даже ребенку.

Салат с сухофруктами и яблоками

В итоге получается сладкое, вкусное, но низкокалорийное и питательное блюдо. В принципе, для салата можно брать любые фрукты, главное, чтобы по вкусу они хорошо сочетались и не содержали слишком много сахаров. К таковым относятся представители цитрусовых, груша, персик, яблоко, дыня, абрикос. Следует пройти мимо винограда, банана и арбуза, так как они характеризуются высоким гликемическим индексом, содержат много сахара. Строго говоря, сухофрукты тоже не самый лучший вариант диетического питания. Но для разнообразия, нечасто и не слишком много, можно. Например, есть такой интересный рецепт салата для похудения:

  • сушеную курагу и чернослив (по 3 штуки) залить кипятком и оставить на треть часа для размягчения;
  • нарезать соломкой взятые по 100 г капусту, морковь и яблоко;
  • овощи размять руками, чтобы салат был сочнее;
  • целые или порезанные сухофрукты и яблоко добавить к овощам, заправить двумя ложками натурального обезжиренного йогурта, перемешать и подавать на стол.

Чем заправлять салаты?

Есть несколько вариантов заправок, от которых часто отказываются люди, думая, что они содержат много жиров. На самом деле эти продукты можно и даже нужно добавлять в блюда. Во-первых, их потребуется совсем немного. Во-вторых, они тоже являются полезными для здоровья, а некоторые из них содержат уникальные вещества, которые редко встречаются не во всех продуктах. Поэтому в салаты для очищения и похудения желательно добавлять заправку.

  • Мед – продукт, который помимо своих основных положительных качеств также является эффективным мягким слабительным средством, поэтому полезен для очищения кишечника.
  • Сметана – помогает в самоочищении ЖКТ не хуже меда, только следует выбирать молочный продукт с минимальным процентом жирности. Ее можно заменить кефиром, натуральным обезжиренным йогуртом.
  • Оливковое масло – оно является самым полезным из всех масел, которое не навредит фигуре. Данный продукт помогает усваиваться питательным веществам, содержащимся в овощах и фруктах.
  • Овощная заправка – отлично подходит к диетическим салатам. Как правило, она готовится из томатного пюре (пропущенные через мясорубку помидоры), чеснока и оливкового масла.

Это очень полезные продукты, которых не стоит бояться. Заправки можно разнообразить другими веществами. Например, с оливковым маслом отлично будут сочетаться яблочный уксус и лимонный сок, который, как видно, используется достаточно часто.

Кому такие салаты употреблять нежелательно?

Перед употреблением важно проанализировать состав блюда. Салат «Метелка» для очищения и похудения, а также остальные варианты, перечисленные в статье, могут негативно отразиться на физическом состоянии, если будет использован продукт-аллерген. С осторожность следует употреблять такие блюда людям, страдающим от гастрита с высокой кислотностью и регулярного жидкого стула. Имея такие проблемы, желательно обратиться к врачу, который поможет составить индивидуальный, но эффективный рацион питания.

Возможные побочные эффекты и важные примечания

Иногда в момент употребления таких салатов может возникнуть ухудшение общего физического состояния, выражающееся слабостью, головокружением, головной болью и другими неприятными симптомами. Также возможно проявление метеоризма. Как правило, это случается при длительном употреблении очищающих салатов. Следует делать перерывы, давая организму и другие полезные продукты, или регулярно менять состав. Длительное употребление также часто способствует замедлению метаболизма, что негативно сказывается на состоянии здоровья. Помните, что организму нужно разнообразие и важна мера. В противном случае можно только навредить себе даже такими, казалось бы, мелочами, как салаты.

съесть, чтобы похудеть – Диеты – Домашний

Яркий витаминный салат с йогуртовой заправкой 

Салат с функцией очищения организма на клеточном уровне. Фото: Domashniy.ru

Этот простой, яркий детокс-салат готовится за считаные минуты, а съедается еще быстрее. Если вы настроены на эксперименты, то можно добавить красную, цветную или пекинскую капусту, яблоки, орехи и даже семечки!

РЕЦЕПТ ЯРКОГО ВИТАМИННОГО САЛАТА С ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ



Что нужно:
половина кочана молодой белокочанной капусты

2 моркови

1 красная луковица

2–3 стебля зеленого лука

половина пучка петрушки

2 средних помидора или 5–6 помидоров черри

соль, перец – по вкусу


Заправка:
100 мл йогурта без добавок или сметаны

2 ст. ложка меда

цедра и сок половины лимона

перец – по вкусу


Необычный огуречный салат. Смотрите видеорецепт!  




Как приготовить яркий витаминный салат с йогуртовой заправкой:

1. Капусту мелко нашинковать с помощью ножа или терки.

Фото: Domashniy.ru

Морковь нарезать соломкой.

Фото: Domashniy.ru

Красный лук – тонкими полукольцами.

Фото: Domashniy.ru

Зеленый лук – мелко нарубить.

Фото: Domashniy.ru

Петрушку мелко нарезать или порвать руками.


2. Смешать все в миске, посолить, поперчить.

Фото: Domashniy.ru


3. Для заправки в другой миске смешать йогурт, мед, цедру и лимонный сок.

Фото: Domashniy.ru

По желанию добавить перец.


4. Помидоры нарезать произвольным образом, дольками или колечками, отправить их в салат.

Фото: Domashniy.ru


5. Добавить заправку и перемешать.

Фото: Domashniy.ru

Если необходимо, посолить и поперчить салат еще раз.


Салат из запеченной свеклы с апельсином, петрушкой и сельдереем 

Свекла в сочетании с апельсином – шедевр. Фото: Domashniy.ru

Предлагаем еще один рецепт оригинального витаминного салата. Запеченная свекла удивительным образом сочетается с ломтиками сочного апельсина, а тонкий вкус сельдерея идеально дополняет восхитительную композицию. Это стоит попробовать!

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ С АПЕЛЬСИНОМ



Что нужно:
2 небольшие свеклы (или одна крупная)

2 апельсина (один для салата и один для маринования и заправки)

2–3 стебля сельдерея с листьями

1 небольшая луковица

листья салата (количество – по желанию)

половина пучка петрушки


Заправка:
4 ст. ложка оливкового масла

2 ст. ложка красного винного уксуса (можно взять белый или опустить)

2 ч. ложка дижонской горчицы (можно взять обыкновенную классическую)

1 ч. ложка горчицы в зернах (по желанию)

соль, свежемолотый черный перец – по вкусу



Как приготовить салат из запеченной свеклы с апельсином:


1. Свеклу завернуть в фольгу и запечь в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение часа, или до мягкости свеклы.

Фото: Domashniy.ru


2. Выдавить сок из одного апельсина. Сельдерей нарезать небольшими кусочками.

Фото: Domashniy.ru

Репчатый лук – тонкими полукольцами.

Фото: Domashniy.ru

Залить сельдерей и лук двумя столовыми ложками апельсинового сока. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

Фото: Domashniy.ru

Достать из маринада.


3. Приготовить заправку: в миске смешать оставшийся апельсиновый сок, оливковое масло, винный уксус, дижонскую горчицу и горчицу в зернах. Посолить, поперчить и перемешать.


4. Второй апельсин очистить.

Фото: Domashniy.ru

Нарезать на красивые дольки, стараясь избавляться от белых сегментов.

Фото: Domashniy.ru


5. Свеклу очистить и нарезать крупными кубиками.

Фото: Domashniy.ru


6. Крупно порвать салатные листья и выложить на блюдо.

Фото: Domashniy.ru

Сверху уложить замаринованные лук и сельдерей, дольки апельсина, свеклу.

Фото: Domashniy.ru

Полить заправкой и украсить петрушкой.



Как выбрать зелень для салата. Смотрите специальный видеосюжет!   

Салат с кальмарами по-новому 

Новомодный суперлегкий салат с кальмарами. Фото: Domashniy.ru

Мягкие кальмары и хрустящие листья салата очень гармонично сочетаются с тонкой огуречной и яблочной соломкой, а маринованный в лимонном соке репчатый лук и сладковатый ананас привносят изысканные ноты. Хит сезона!

РЕЦЕПТ САЛАТА С КАЛЬМАРАМИ ПО-НОВОМУ



Что нужно:
1 большая или 2 небольшие свеклы

2 кальмара

1 луковица

сок половины лимона

1 кисло-сладкое яблоко

1 огурец

1 стебель сельдерея

100 г кусочков консервированных ананасов

салатные листья (количество – по вкусу)

соль и перец – по вкусу

нежирный йогурт или сметана – для заправки (можно пополам)



Как приготовить салат с кальмарами по-новому:


1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.

Фото: Domashniy.ru


2. Кальмаров вымыть и нарезать кольцами.

Фото: Domashniy.ru

Отварить в кипящей воде в течение одной минуты. Выключить огонь и оставить еще на 2 минуты. Затем слить воду и промыть кальмаров под проточной холодной водой, просушить при помощи бумажных полотенец. Добавить к кальмарам натертую свеклу и залить холодной водой, чтобы вода покрывала кальмаров и свеклу. Оставить на 30–50 минут. Затем слить воду.


3. Лук нарезать полукольцами, залить лимонным соком и оставить мариноваться на несколько минут. 


4. Яблоко, огурец и сельдерей нарезать кубиками.

Фото: Domashniy.ru


5. На блюдо выложить листья салата, подготовленные яблоко, ананас, огурец, маринованный лук, сельдерей и кальмаров.

Фото: Domashniy.ru

Посолить и поперчить. Заправить нежирным йогуртом или сметаной.



Хочется картошечки, но боитесь ее как огня, потому что от нее легко набрать вес? Наш диетический картофельный салат безопасен для фигуры! 



Диетический картофельный салат с куриным филе и хреном 

Картофель в этом салате будет работать на вас! Фото: Domashniy.ru

Что может быть лучше ароматной, красивой и вкусной молодой картошечки? Добавьте горячие кусочки отварного куриного филе, яблоко и пикантный сельдерей – и отличный диетический салат готов. Не бойтесь картофеля, в нашей комбинации он не навредит вашей фигуре!

РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКОГО КАРТОФЕЛЬНОГО САЛАТА



Что нужно:
500 г молодого картофеля (можно заменить прошлогодним)

1 куриное филе

1 яблоко


Заправка:
сок половины лимона

1 стебель сельдерея и его листья

половина пучка петрушки

2–3 ч. ложка хрена без добавок

3–4 ст. ложка сметаны

соль и свежемолотый черный перец – по вкусу



Как приготовить диетический картофельный салат:


1. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности. Остудить и разрезать либо пополам, либо на четыре части.


2. Одновременно с картофелем отварить куриное филе, порезать кубиками.

Фото: Domashniy.ru


3. Яблоко очистить и порезать кубиками.


4. Для заправки в большой миске смешать лимонный сок, щепотку соли, немного свежемолотого перца, мелко нарезанный стебель сельдерея, петрушку, хрен и сметану.

Фото: Domashniy.ru

Перемешать. Не переборщите с хреном, он не должен забивать все остальные вкусы.


5. На блюдо выложить картофель, сверху – куриное филе и яблоко. Добавить заправку и перемешать. Украсить сверху листиками сельдерея и петрушки.

Фото: Domashniy.ru

Дать салату немного настояться. Посолить еще раз, если необходимо.


Классический салат с консервированным тунцом и помидорами 

Идеальный во всех отношениях салат. Фото: Domashniy.ru

Этот салат прост, доступен и полезен. К тому же компоненты легко варьировать. Замените зеленый салат пекинской капустой или салатом «Айсберг», добавьте красный лук, а кедровые орехи замените тыквенными семечками. Экспериментируйте!

РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО САЛАТА С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ



Что нужно:
4 небольших помидора

5–7 стеблей зеленого лука

1 банка консервированного тунца

листья салата

половина пучка петрушки

2 ст. ложка кедровых орешков (можно заменить тыквенными семечками)

соль, перец – по вкусу


Заправка:
1 ст. ложка оливкового масла

1 ч. ложка бальзамического уксуса

1 ч. ложка лимонного сока

1/4 ч. ложка лимонной цедры

соль и перец – по вкусу



Как приготовить классический салат с консервированным тунцом:


1. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Фото: Domashniy.ru

Зеленый лук – мелко порубить.

Фото: Domashniy.ru


2. Консервированный тунец достать, слегка отжать и размять вилкой.


3. Для заправки смешать все ингредиенты.


4. Салатные листья крупно порвать и выложить на блюдо. Добавить помидоры, зеленый лук.

Фото: Domashniy.ru

Аккуратно распределить по поверхности тунец, полить заправкой. Украсить петрушкой и кедровыми орехами.

Фото: Domashniy.ru

Приправить солью и перцем.



Салат метелка для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты

Сохраню для себя, да и может кому нибудь пригодится. Есть у меня в друзьях несколько девочек которым может пригодиться.

Это оригинальное блюдо оздоровит кишечную микрофлору, избавит от запоров, устранит отеки. Вы почувствуете бодрость, вам захочется больше двигаться. Улучшится цвет лица, кожа очистится и посвежеет. Не только пищеварительная, но и сердечно-сосудистая, и эндокринная системы скажут вам спасибо! Уйдут ненавистные килограммы в конце концов! Чудо, скажете вы. Нет, всего лишь «Метелка».

Мы говорим «всего лишь», потому что в состав этого салата входят продукты, которые всегда под рукой. Ничего супердорогостоящего, заморского в нем нет. Зато эффект потрясающий!

Безусловно, «Метелка» – название шуточное, однако в каждой шутке, как известно, есть доля правды. Этот салат действительно, подобно метелке, прекрасно справляется с функцией очистки организма.

С самого начала блюдо было овощным, обязательным ингредиентом являлась свекла – главный враг запоров. Однако фруктоеды захотели создать свою собственную версию чудо-салата. И явилась миру «Метелка» с фруктами, в которой очищающая роль легла на овсяные хлопья.

Как часто нужно «мести»?

Тут все зависит от преследуемой вами цели:

Если вы просто хотите насытить организм витаминами, можно съедать фруктовый вариант «Метелки» на завтрак, ведь именно утром витамины и минералы усваиваются лучше всего.

Если вашей целью является улучшение работы кишечника, ешьте салат два раза в день. У овощной версии «Метелки» слабительные свойства выражены сильнее, чем у фруктовой, потому и эффект наступит быстрее.

Если вы твердо решили похудеть и тщательно очистить организм, рекомендуется устроить один-два разгрузочных дня, в течение которых допустимо есть только «Метелку».

В последующие дни включите в рацион и другие блюда, не забывая отведывать очищающий салат. Отталкивайтесь от своих вкусовых пристрастий: можно делать только овощной или только фруктовый салат, а можно и оба сразу. Допустим, на завтрак полакомьтесь фруктовой «Метелкой», а на ужин – овощной.

Похудеете вы быстро, поскольку произойдет качественная очистка организма, ведь оба салата чрезвычайно легкие. Кроме того, во время разгрузочных дней организм продолжит получать полезные вещества благодаря «Метелке» и вместе с тем отдохнет от тяжелой пищи.

Вот несколько видов этого салата:

Потребуется: по 400 граммов морковки, зеленых яблок и красной свеклы, столовая ложка оливкового масла и 2 столовые ложки сока лимона.

Приготовление: все ингредиенты пропустите через терку, заправьте маслом и соком лимона.

  • Зеленый салат

Потребуется: свежие огурцы и стеблевый сельдерей – по полкило, две трети стакана лимонного сока, любая зелень с огорода, столовая ложка оливкового масла.

Приготовление: натрите огурцы и сельдерей, заправьте мелко порубленной зеленью, маслом, соком лимона и тщательно перемешайте.

Потребуется: по 200 граммов моркови и красной свеклы, сок лимона, 400 граммов белокочанной капусты, полстакана кедровых орехов.

Приготовление: пашинкованную капусту, натертые морковь и свеклу заправьте соком лимона и орехами, предварительно обработанными блендером. По желанию можно добавить зелень и яблоко.

Потребуется: крупный грейпфрут, по полстакана кураги, чернослива и гранатовых зерен.

Приготовление: выжмите сок из зерен, замочите сухофрукты. Выньте мякоть из очищенного грейпфрута и руками разберите ее на дольки. Мелко нарезанные курагу и чернослив смешайте с грейпфрутовыми дольками и заправьте соком граната.

  • Фруктовый с отрубями

Потребуется: по одному апельсину и яблоку, 2 плода киви, столовая ложка овсяных отрубей (порошковых), 4 столовые ложки нежирного йогурта, чайная ложка меда.

Приготовление: яблоки натрите на терке, а все остальные фрукты нарежьте кубиками. Отруби смешайте с йогуртом и медом и заправьте салат полученной смесью.

Вчера пробовала овощной. Для меня гадость редкостная

Салат щетка — идеальный рецепт для похудения и очищения кишечника

Привет дорогие мои читатели и особенно — читательницы! Сегодня я вспомнила про один совершенно замечательный салат. И, о чудо, мой муж приготовил его нам на завтрак. Я спросила, как это мы так одновременно вспомнили про салат Щетка. Ответ мужа поверг меня в безудержный смех:»Скоро лето, а кубик на животе один. Называется он — ПУЗО»!

Наш рецепт этого салата для похудения, быть может, отличается от общепринятого. Но отзывы у нас о нем — самые восторженные. Во-первых, он просто вкусный, во вторых — полезный для кишечника (с его помощью происходит очищение), а в-третьих — употребляя его к лету можно сбросить около 5-6 кг совершенно незаметно.  Диета на салате Щетка проста — замените им завтрак и ужин.

Так что, мальчики и девочки, а так же бабушки и дедушки, вперед, готовить салат! Рецепт нашей Щетки повергают многих в шок — набор ингредиентов кажется совершенно несовместимым. Но — это вкусно, поверьте на слово!

Рецепт салата Щетка для похудения

Ингредиенты на две особы

  • 1 большая морковка.
  • 1 маленькая свекла или четвертинка большой.
  • 2 больших яблока.
  • Столовая ложка зелени укропа или петрушки.
  • 50 г грецких орехов (дробленых или четвертинками, половинками).
  • 2 чайные ложки жидкого меда.
  • 1 чайная ложка оливкового (льняного, кукурузного, подсолнечного) масла.

Как приготовить

  1. Тщательно со щеткой вымыть овощи. Помыть яблоко и зелень.
  2. Свеклу и морковь почистить, яблоки освободить от семенных коробочек.
  3. Зелень мелко нарезать.
  4. Свеклу, морковку можно натереть на обыкновенной крупной терке, но красивее и вкуснее, на мой взгляд, на терке для корейской моркови.
  5. Яблоко натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
  6. Смешать овощи, яблоко, зелень, посыпать дроблеными, резанными или молотыми орехами, полить медом, любым растительным маслом хорошего качества и кушать на здоровье и для похудения!

Никакой соли в рецепте нет! Она в салате совершенно лишняя, вы сами в этом убедитесь!

Мои замечания

  • В салат можно добавить пергу, изюм, нарезанных чернослив, курагу — от этих ингредиентов он станет еще более вкусным.
  • Если жидкого меда нет, то можно засахаренный кушать с салатом «вприкуску».
  • Муж еще любит добавить нарезанный соломкой корневой сельдерей — для любителей сего корешка, очень советую!

Кушайте салат щетка по предложенной схеме и результат не заставит себя ждать!

Все! Пошла спать с предвкушением того, что завтра на завтрак… правильно — щетка из морковки, свеклы и яблочка.

Удачного похудения всем! Девушкам и дамам — достижения заветного объема талии, а мужчинам — разбивки одного кубика под названием «пузо» на шесть более мелких!

Пока-пока!

6 рецептов салатов для детоксикации, которые следует сделать для быстрого похудания

Отчаянные времена требуют отчаянных мер, когда вы пытаетесь быстро похудеть, но «салат», вероятно, одно из ваших нелюбимых слов. Не бойтесь — то, что рецепт содержит ужасное S-слово в названии, не означает, что вы должны мысленно подбодрить себя, прежде чем заставлять себя есть его. Некоторые салаты могут быть вкусными и полезными одновременно, особенно салаты для детоксикации. В этот вид салата обычно входят ингредиенты, которые помогают очистить организм и легко усваиваются.Мы собрали 6 восхитительных салатов для детоксикации, которые помогут вам похудеть, и вам действительно захочется с этим справиться.

[Фото: Shutterstock]

Вы впервые услышали об этом здесь: детокс-салат с авокадо — это новый тост с авокадо. На взбивание сытного салата из авокадо совсем не нужно времени, и вы можете добавить любые ингредиенты, которые душе угодно. Этот рецепт салата для детоксикации сочетает авокадо с помидорами и рукколой для получения свежей еды, богатой антиоксидантами.

Еще один популярный продукт здорового питания, капуста, является идеальной основой для салатов для детоксикации.Если мысль о капусте заставляет вздрогнуть, у нас есть хорошие новости. Этот рецепт сочетает в себе капусту и авокадо, чтобы создать среднюю, зеленую, детоксифицирующую машину. Добавьте немного жареного картофеля, нута и коричневого риса, и вы забудете, что вообще едите салат.

Если вы ищете салат с высоким содержанием клетчатки для детоксикации, обратите внимание на фасоль как на ключевой ингредиент. В этом 8-минутном рецепте используются консервированные бобы, кукуруза, лук, чеснок, лимон, капуста и, конечно же, салат для детоксикации организма. Конечный результат больше похож на миску с буррито Chipotle, чем на настоящий салат.И, чтобы очистить воздух, консервированная фасоль не сделает вас газообразным.

Что-то в эстетичном салате делает его немного более терпимым. Может быть, дело в том, что красивые салаты полностью достойны Instagram. В любом случае, этот рецепт розового салата для детоксикации имеет как внешний вид, так и факторы, влияющие на здоровье. Взяв за основу капусту, смешайте все ваши любимые красивые розовые фрукты, такие как грейпфрут, клубнику и арбуз. Поговорим об одном потрясающем салате для детоксикации. Держите камеры наготове!

Измените свой обычный распорядок обеда с лососем, превратив его в салатный ингредиент.В этом рецепте салата для детоксикации используются жареный лосось, спаржа, авокадо, огурец и многое другое для ускорения метаболизма и избавления от токсинов. Приятного аппетита

Ненавистники овощей плохо отзываются о брокколи, но сочетание ее с цветной капустой может иметь решающее значение. Этот рецепт детокс-салата из цветной капусты и брокколи дает вам низкоуглеводную еду и богатый антиоксидантами салат, который остается свежим в течение нескольких дней. Цветная капуста и брокколи работают вместе, чтобы поддерживать вашу иммунную систему. Посмотрите, как сильно вы все еще ненавидите брокколи после того, как съели этот детокс-салат!

Поднимите свое тело с помощью салата «Смывите жир» с детоксом

Это станет прекрасным дополнением к вашему плану питания, чтобы вернуться к нормальной жизни!

Есть определенные ингредиенты, которые известны своими свойствами «бороться с жиром», и этот салат Flush the Fat Away Detox полон их! Всякий раз, когда вы пытаетесь похудеть, восполняйте свой рацион здоровыми цельными продуктами — это отличный способ сократить количество калорий и увеличить количество питательных веществ.Дополнительным преимуществом этого салата, богатого суперпродуктами, является его восхитительный вкус! Минусов здесь действительно нет; хорошо за у вас и вкусно!

Давайте поговорим о питательных веществах

Фото: Арианна Негри

Этот салат дал нам много , о которых стоит поговорить. Этот детокс-салат не только предлагает изобилие жизненно важных питательных веществ, но и является отличным способом начать диету (благодаря ингредиентам, борющимся с жиром!). Есть немало преимуществ, которые стоит выделить, так что давайте перейдем к ним!

Кале и шпинат — два основных ингредиента в этом рецепте, о которых стоит упомянуть.Обе эти листовые зелени называют суперпродуктами по нескольким причинам, но когда дело доходит до потери жира, они особенно полезны . Почему? Потому что они оба очень низкокалорийны, но очень сытны благодаря содержанию клетчатки, которая помогает бороться с голодом! Кроме того, и капуста, и шпинат содержат множество полезных для здоровья питательных веществ, таких как витамин А, фосфор и витамины группы В, такие как фолиевая кислота. Но в паре они даже лучше, чем одна зелень: капуста содержит более чем в два раза больше витамина С, чем шпинат, но шпинат содержит больше фолиевой кислоты и витамина А, чем капуста.Итак, сложите их вместе, и вы получите серьезный импульс к питанию!

Далее идут апельсины-мандарины. Этот фрукт придает блюду пикантный вкус, но он также содержит изрядную дозу нерастворимой клетчатки (больше, чем большинство других фруктов!). Как и большинство цитрусовых, мандарины содержат хорошее количество витамина С, а также витаминов А и В.

Авокадо — еще один суперпродукт, который вы найдете в этом салате. Этот фрукт (да, фрукт) является важным источником незаменимых жирных кислот Омега-3 и добавляет еще больше клетчатки в смесь.Это отличная еда, которую можно включать в любое время, когда вам нужно оставаться сытым и сосредоточенным!

Это не могло бы считаться «салатом для детоксикации» без включения семян граната. Этот ингредиент обладает антиоксидантными и мочегонными свойствами, которые могут помочь в детоксикации печени. Семена граната богаты клетчаткой, а также содержат высокий уровень калия, фолиевой кислоты и витамина К, среди других важных питательных веществ. Некоторые исследования показывают, что это может быть одна из самых полезных для здоровья продуктов!

Последний ингредиент, который стоит выделить, — это кедровые орехи.Они придадут салату восхитительный хруст, а также добавят больше питательных веществ и полезных жиров. Поджаривание их перед добавлением в салат также придает им дополнительный аромат!

В целом, этот салат предлагает 15 граммов «хороших» жиров, 4 грамма клетчатки и широкий спектр витаминов и минералов — чуть более 20 калорий на порцию. Теперь мы привлекли ваше внимание?

15 минут до обеда (или ужина)!

Фото: Арианна Негри

Если пользы для здоровья недостаточно, чтобы вы захотели попробовать этот рецепт, то факт, что есть всего несколько простых шагов, чтобы приготовить этот вкусный очищающий салат, должен вас убедить!

Начните с взбивания оливкового масла, бальзамического уксуса и яблочного уксуса в миске.Добавьте четверть стакана мандаринов и измельчите их в винегрет. Затем отложите заправку в сторону (или в холодильник), пока будете складывать салат.

Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой салатнице. Добавьте заправку и перемешайте, прежде чем копать!

Несколько способов подать наш Салат Детокс для избавления от жира

Фото: Арианна Негри

Если вы ищете легкий обед или ужин, вы можете съесть этот салат как есть.Это пять порций, так что не стесняйтесь есть больше одной порции, чтобы еда была более сытной. Обычно нам нравится дополнять его курицей-гриль, чтобы добавить немного объема и белка, но он также хорошо сочетается с жареной рыбой или даже несколькими ломтиками постного стейка. Если вы подаете его как гарнир, легкий цитрусовый вкус отлично сочетается с этими рецептами основных блюд:

Независимо от того, как вы его едите, вы согласитесь, что это вкусное, полезное и сытное дополнение к вашей коробке с рецептами. Так много хороших ингредиентов, смесь ярких ароматов и полна жизненно важных питательных веществ, что вы вообще не почувствуете, что едите «детокс»!

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • Разделенные на 3/4 стакана ломтики мандарина
  • 2 стакана нарезанного молодого шпината
  • 2 стакана нарезанной капусты
  • 1 нарезанный авокадо
  • Только 1/4 зерна граната
  • 1/4 стакана поджаренных кедровых орехов
  • Взбейте вместе оливковое масло, бальзамический уксус и яблочный уксус.Добавьте 1/4 стакана мандаринов и измельчите их в винегрет, затем отложите, пока готовите салат.

  • Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой салатнице. Добавьте заправку и перемешайте, пока все не оденется. Наслаждаться!

Порция: 1 чашка | Калории: 206 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 4 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 25 мг | Калий: 521 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 4062 МЕ | Витамин C: 49 мг | Кальций: 71 мг | Железо: 1 мг |

SmartPoints (Фристайл): 7

Ключевые слова безмолочные, с низким содержанием углеводов, быстро и просто, вегетарианские

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Если вам нравится то, как вы себя чувствуете при помощи салата «Очистите жир от жира», вы можете также попробовать наш популярный овощной суп Flush The Fat Away Vegetable Soup ! Они действительно хорошо сочетаются друг с другом.

Хотите еще рецептов детоксикации? Вы попали в нужное место! Попробуйте также:

А после того, как ваш долгий день закончился, возьмите полотенце и попробуйте наш DIY Sea Salt Bath Detox .

Чтобы получить более питательные рецепты, подписывайтесь на нас на Pinterest и ставьте лайк на нашей странице Facebook !

3 рецепта салатов-детокс для здорового питания

Нежелательная, обработанная и жирная пища довольно аппетитна, но нельзя отрицать тот факт, что они могут нанести вред здоровью в целом.Нежелательная пища содержит много калорий и может в значительной степени привести к увеличению веса. Если в последнее время вы довольно часто едите пиццу, пасту и гамбургеры, то, вероятно, вам пора остановиться и начать здоровое питание. Никогда не поздно начать все сначала. Вы можете вывести токсины из своего тела, употребляя салаты, которые не только легко приготовить, но и приятны на вкус.

Вот список из 3 рецептов салатов для детоксикации, которые помогут начать здоровое питание:

Салат из моркови с заправкой из черного винограда

Этот быстрый салат из моркови с миндалем и изюмом идеально подходит для детоксикации.Морковь обладает полезными для здоровья свойствами, а также может помочь вам в похудании. Богатое содержание клетчатки в моркови облегчит пищеварение и способствует похуданию. Что делает этот салат восхитительным, так это наличие заправки из черного винограда, лишенной консервантов.

Цыпленок по-азиатски с кунжутом

Если вы думаете, что салаты всегда скучны, то пора пересмотреть свои мысли. Этот салат — идеальное сочетание питания и вкуса.Азиатский салат с курицей с кунжутом — настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. Нежные кусочки курицы-гриль, посыпанные свежими миндальными ломтиками и семенами кунжута, обязательно дополнят ваши усилия по снижению веса. Курица-гриль увеличит долю белка в салате, заставит вас дольше чувствовать сытость и помешает вам переедать другой калорийной пищей.

Если вы думаете, что салаты всегда скучны, то пришло время пересмотреть свои мысли

Салат из огурцов, маслин и мяты

Этот салат с кусочками готовится из огурцов и листьев перечной мяты и помидоры черри, все из которых обладают свойствами, способствующими снижению веса.Огурцы отлично переносят воду и подходят для любой детокс-диеты. Салат поливают соусом из черных оливок, который придает детокс-салату приятный пикантный аромат и вкус. Однако следите за тем, чтобы сахар, который вы добавляете в этот салат, не много и только для усиления вкуса.

Итак, приготовьте эти полезные и вкусные салаты прямо на кухне из вышеупомянутых легкодоступных ингредиентов. Вы можете экспериментировать с повязками по своему выбору; однако избегайте высококалорийных заправок, таких как майонез, сметана, крем-фреш и т. д.Удачной готовки!

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Вегетарианский Салат Детокс | Питание Близнецы

Если вы чувствуете, что в последнее время слишком часто переживаете это и чувствуете себя немного раздутым и неудобным, не волнуйтесь! Даже если вы съели слишком много коктейлей, печенья или чипсов, никогда не поздно вернуть своему телу хорошее самочувствие.Будьте добры к своему телу, наслаждаясь салатом с овощной начинкой, и ваш разум и тело быстро вернутся на путь здорового образа жизни!

Овощи в этом салате обладают серьезными детоксикационными свойствами и избавляют от вздутия живота, что означает, что вы можете почувствовать себя стройным, чистым и готовым к достижению своих целей. И хотя ваше тело оборудовано для детоксикации и естественного очищения, некоторые полезные для здоровья продукты и напитки, такие как овощи в этом салате, могут иметь огромное значение, когда дело доходит до помощи в его процессе.А если вам нужны еще рецепты, попробуйте наш красочный детокс-салат, наши жареные детоксифицирующие овощи и наш смузи для перезарядки капусты.

Вот почему этот овощной детокс-салат творит чудеса :

Свекла содержит бетаин, питательное вещество с противовоспалительными свойствами, и беталаин, который помогает выводить токсины из организма, очищая печень и кровь Свекла — один из немногих овощей, которые играют важную роль в обеих фазах системы детоксикации печени, поэтому они здорово поесть, потягивая весь этот гоголь-моголь.

Известно, что спаржа является естественным мочегонным средством, которое помогает выводить токсины из почек. Он также содержит калий, который помогает восстановить естественный баланс жидкости в организме. Так что попрощайтесь со вздутием живота и отечностью!

Фенхель снимает метеоризм и другие желудочно-кишечные заболевания, в мгновение ока делая живот плоским.

Капуста капуста всегда отлично подходит для получения дополнительных питательных веществ, таких как витамины A, C и K, которые помогают вам сиять изнутри. И это, как свекла, — один из немногих овощей, который играет роль в обеих фазах процесса детоксикации печени.

Употребляйте этот салат, чтобы ваше тело почувствовало себя свежим и помолодевшим, чтобы вы могли выполнить и сохранить все свои новогодние решения!

Детокс овощной салат

Обслуживает 4

Состав

Для салата:

  • 3 свеклы среднего размера, жареные
  • 1 пучок жареной спаржи
  • 1 луковица фенхеля
  • 4 чашки капусты

Для перевязки:

  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1/8 ч.л. порошка карри
  • 1/8 чайной ложки белого перца

Проезд

Нарежьте жареную свеклу и фенхель ломтиками толщиной дюйма.Нарежьте стебли спаржи на четвертинки. Приготовьте заправку и добавьте овощи к капусте в большой миске. Перемешайте салат с заправкой и наслаждайтесь!

Пищевая ценность на порцию:
72 калорий 30 г углеводов 1 г жиров 14 г углеводов 6 г белка 5 г клетчатки

Veggie Detox Salad

Автор: NutritionTwins.com

  • Для салата:
  • 3 жареные свеклы среднего размера
  • 1 пучок жареной спаржи
  • 1 луковица фенхеля
  • кале

  • Для заправки:
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • чайной ложки порошка карри
  • ⅛ чайной ложки белого перца
  1. Нарежьте жареную свеклу и фенхель на ломтики толщиной дюйма.
  2. Нарежьте стебли спаржи на четвертинки.
  3. Приготовьте заправку и добавьте овощи к капусте в большой миске.
  4. Перемешайте салат с заправкой и наслаждайтесь!

Размер порции: 1 порция Калорийность: 72 Жиры: 1 г Углеводы: 15 Клетчатка: 5 г Белки: 6 г

3.5.3208

Сохранить

Сохранить

Салат «Детокс» из свеклы и яблок

Если вы читали другие наши блоги, вы, вероятно, уже знаете, что мы — диетологи и личные тренеры, любящие вегетарианство, близнецы-близнецы, оба сладкоежки, и мы упорно стараемся сдерживать их 😉.Но вы можете не знать, что одна из причин, по которой мы одержимы вегетарианцами, заключается в том, что они обладают, казалось бы, волшебными способностями, когда дело касается помощи нашим клиентам в похудении. Просто наполнив половину тарелки овощами (без масляных, сливочных или других высококалорийных заправок) и съев меньше тяжелых продуктов (углеводов и белков), наши клиенты без особых усилий похудеют. Добавьте к этому, что растительные соединения в овощах помогают поддерживать здоровье тела, защищают от повреждений от токсинов и помогают предотвратить преждевременное старение, и неудивительно, почему мы постоянно получаем запросы на вкусные вегетарианские рецепты без высококалорийных заправок (вот почему мы создали наш красочный салат для детоксикации, наши жареные детоксифицирующие овощи и смузи для перезарядки капусты!).Итак, мы знали, что должны поделиться этим нямстером!

Этот салат из свеклы и яблок богат питательными веществами, которые помогают вашему телу очищаться и восстанавливаться. Хотя ваше тело приспособлено к детоксикации и самоочищению, естественно, некоторые полезные для здоровья продукты и напитки помогают ему в этом процессе. Так что, если вы съели слишком много сытной пищи и хотите вернуться на правильный путь, начните с питания своего тела цельными фруктами и овощами (например, в этом салате!), Которые богаты водой, чтобы помочь вам избежать обезвоживания, а также с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий … Ингредиенты в этом рецепте содержат полезные свойства, которые поддержат естественные процессы «детоксикации» вашего тела и положат начало вашему здоровому образу жизни!

Вот несколько причин, по которым этот салат качает:

  • Яблочный уксус помогает регулировать уровень сахара в крови, что является неотъемлемой частью контроля тяги и похудания.
  • Свекла содержит пигменты беталин, которые поддерживают работу печени, помогая удалять отходы из крови. Другое соединение, называемое бетаином, защищает клетки и снижает воспаление.
  • Яблоко и морковь содержат витамины A, C и K, а также большое количество клетчатки для поддержания регулярного опорожнения кишечника.
  • Имбирь облегчает симптомы тошноты, вздутия живота и запора, облегчая движение пищи по кишечнику.
  • Петрушка действует как естественное мочегонное средство, помогая организму выводить лишнюю воду, которая может привести к вздутию живота и увеличению веса.

Салат «Детокс» из свеклы и яблок

На 2 порции

Состав

1 столовая ложка яблочного уксуса

1 чайная ложка меда

½ чайной ложки мелко натертого свежего корня имбиря

1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима

½ стакана тертой свеклы

½ стакана очищенной и натертой на терке моркови

½ стакана тертого яблока Грэнни Смит

2 столовые ложки нарезанной петрушки

Направление:

1.В небольшой миске смешайте уксус, мед, имбирь и оливковое масло.

2. В средней миске смешайте свеклу, морковь и яблоко. Добавьте заправку и хорошо перемешайте. Украсить петрушкой. Этот салат можно подавать охлажденным или комнатной температуры. Храните остатки в холодильнике.

Пищевая ценность на порцию (около чашки на порцию): 76 калорий, 2 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 48 мг натрия, 13 г углеводов, 3 г клетчатки, 10 г сахара, 1 г белка

Салат «Детокс» из свеклы и яблок

Автор: NutritionTwins.com

  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка меда
  • ½ чайной ложки мелко натертого свежего корня имбиря
  • 1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • ½ стакана тертых корней свеклы
  • ½ стакана очищенной и тертой моркови
  • тертое яблоко Granny Smith
  • 2 столовые ложки измельченной петрушки
  1. В небольшой миске взбейте уксус, мед, имбирь и оливковое масло.
  2. В средней миске смешайте свеклу, морковь и яблоко.Добавьте заправку и хорошо перемешайте. Украсить петрушкой. Этот салат можно подавать охлажденным или комнатной температуры. Храните остатки в холодильнике.

Размер порции: чашки Калорийность: 76 Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 0 г Углеводы: 13 г Сахар: 10 г Натрий: 48 мг Клетчатка: 3 г Белок: 1 г Холестерин: 0 мг

3.5.3208

салатов для похудения — 8 рецептов салатов, которые помогут вам похудеть быстрее

В наши дни, когда все остальное в мире развивается быстрыми темпами, есть одна вещь, о которой у нас действительно нет времени думать.Это наше здоровье. Большинство из нас беспокоится о своем увеличивающемся весе, но мы не совсем уверены, что делать, чтобы держать свое здоровье и вес под контролем.

Мы выходим, гуляем, едим барахло. Но мы не делаем много для детоксикации нашего организма и здорового питания. Итак, чтобы исправить это, у нас есть эти быстрые рецепты салатов, которые вы можете приготовить дома, чтобы вернуться в форму после того, как вы испортили себя нездоровой пищей.

Рекомендуется прочитать: 9 простых детокс-соков, которые можно приготовить дома, чтобы похудеть

№1.Фруктовый салат для похудения

Фруктовый салат — один из самых простых в приготовлении салатов. Он с высоким содержанием клетчатки и воды. Поскольку фрукты содержат натуральный сахар, вы можете есть их на завтрак. Сахар, содержащийся в нем, даст вам достаточно энергии на день, а также утолит вашу тягу к сладкому.

Состав:
  • 1 яблоко, нарезанное кубиками
  • 1 гранат
  • 1 чашка нарезанного кубиками ананаса
  • 8-10 крупно нарезанной клубники
  • 2 стакана обезжиренного йогурта

В миске смешать все измельченные фрукты с нежирным йогуртом.Вы можете добавить орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и фисташки, чтобы сделать этот салат более полезным.

№ 2. Салат из нута — низкокалорийный заменитель обеда

Нут — хороший источник белка, пищевых волокон, фолиевой кислоты и марганца. Эти питательные вещества важны для питания организма, когда человек пытается похудеть. Это потому, что низкокалорийное потребление может лишить ваше тело необходимых вещей. Это идеальный заменитель обеда.

Состав:
  • 3 стакана вареного нута
  • 1 очищенный и нарезанный огурец
  • 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
  • 1 нарезанный помидор
  • 3 ст.кориандр чатни
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • Черный перец и порошок тмина по вкусу

В миске смешать нут со всеми овощами. Добавить чатни и лимонный сок и хорошо перемешать. Добавьте черный перец и порошок тмина. Вы также можете добавить кориандр для свежести. Салат не нуждается в дополнительной соли.

Вам может понравиться: Карина рассказывает, как ее диетолог Руджута Дивекар помогает ей похудеть после беременности

№ 3.Салат из рукколы — полный обед

Листья рукколы темного цвета, поэтому они богаты определенными фитохимическими веществами, которые защищают нас от многих видов рака. Поскольку эти листья низкокалорийны, вы можете съесть этот салат на ужин. Другие приправы, которые входят в этот салат, делают его полноценным блюдом.

Состав:
  • 1 пакет ракетных листьев
  • 1 стакан помидоров черри
  • 1 пакет шампиньонов, нарезанных ломтиками
  • 1 стакан черных и зеленых оливок
  • 3-4 ч.л. бальзамического уксуса
  • 10-12 капель меда
  • Соль и перец по вкусу

В кастрюлю налейте бальзамический уксус и доведите до кипения.Выключите огонь, добавьте к нему мед и дайте остыть. В отдельной глубокой тарелке сделайте грядку из листьев и бросьте на нее остальные овощи. Посыпьте его солью и перцем. Наконец, сбрызните его бальзамико-медовой заправкой. Также можно добавить в него немного сыра фета для вкуса.

№ 4. Средиземноморская киноа — салат с высоким содержанием клетчатки

Квиноа — хороший источник белка. Поскольку это зерно, а не разновидность хлопьев, оно сытно, но не калорийно. Флавоноидов в киноа больше, чем в любых ягодах.Поскольку этот салат низкокалорийный и богат клетчаткой, его можно есть в любое время дня.

Состав:
  • 2 чашки вареной киноа
  • 1 чашка смешанных болгарских перцев, нарезанных кубиками
  • 1 чашка небольших кубиков кабачков
  • 2-3 стручка чеснока
  • 3 ч.л. оливкового масла
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка нарезанная

В миске смешайте 2 чайные ложки оливкового масла, соль, перец с овощами и выложите их на сковороду для гриля.В отдельной миске смешайте оставшееся оливковое масло, чесночную пасту, лимонный сок, соль и перец. Смешайте овощи на гриле с киноа и заправкой для салата. Сверху посыпьте петрушкой.

Также прочтите: 10 вкусных и полезных рецептов супов, которые помогают быстрее похудеть

№ 5. Салат из арбуза для похудения

Арбуз, как известно, помогает похудеть. Благодаря высокому содержанию воды он сохраняет чувство сытости и отлично подходит для улучшения дефекации.Этот салат настолько легкий и освежающий, что вы не захотите перестать его есть. Самое приятное то, что вы можете получать их столько, сколько захотите.

Состав:
  • 6 ст. сок лайма
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1 большая миска арбуза, нарезанного кубиками
  • 250 г сыра фета
  • 1 пучок свежей петрушки
  • 1 пучок нарезанной свежей мяты
  • 4 ст. оливковое масло первого холодного отжима
  • 100 г маслин без косточек
  • Черный перец по вкусу

Нарежьте лук ломтиками и замочите в соке лайма.Нарежьте сыр фета на небольшие кусочки. В большой миске смешайте арбуз, фету, петрушку, мяту, оливки и лук вместе с соком. Полить оливковым маслом и черным перцем.

№ 6. Салат из свеклы для улучшения кровообращения

Свекла — это зимний овощ, который очень полезен для здоровья. Он улучшает кровообращение, что, в свою очередь, сохраняет ваше здоровье. Этот салат — все, что вам понадобится для еды. Замените им одно из блюд, и вы увидите отличные результаты.

Состав:
  • 2 свеклы
  • 1 пучок листьев рукколы
  • 1/2 стакана поджаренных фисташек
  • 100 г козьего сыра
  • 3 ст. бальзамического уксуса
  • 1 ст. оливковое масло
  • 1 чайная ложка меда
  • 5-6 зубчиков
  • 2-3 звездочки аниса
  • 2 лавровых листа
  • Соль и перец по вкусу

В сковороду добавить гвоздику, бадьян и лавровый лист. Доведите до кипения и варите в нем свеклу до размягчения.Процедите жидкость и разбавьте ее медом и бальзамическим уксусом до образования густого соуса. Очистить и нарезать свеклу. Выложите их на тарелку на грядку из листьев рукколы. Сверху посыпьте сыром, орехами и сбрызните заправкой. Сверху посыпать солью и перцем.

Обязательно проверьте: все, что вам нужно знать о банановой и молочной диете

№ 7. Фруктовый салат из киноа для похудения

Квиноа — это противовоспалительное зерно с низким процентным содержанием калорий.Излишне говорить, что это прекрасная замена злакам, если вы пытаетесь похудеть. Его качества также делают его суперпродуктом. Кроме того, яблочный уксус, который используется для приготовления заправки, известен тем, что помогает избавиться от жира.

Состав:
  • 2 чашки вареной киноа
  • 1 манго, очищенное и нарезанное кубиками
  • 1 стакан клубники, разрезанной на четвертинки
  • 1/2 стакана черники
  • 2 столовые ложки кедровых орехов
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана яблочного уксуса
  • Цедра 1 лимона
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Листья мяты измельченные, для украшения

Приготовьте заправку, взбивая оливковое масло, яблочный уксус, цедру лимона и сок в небольшой миске.В большой миске смешайте фрукты, киноа и заправку. Подавать с красивым гарниром из листьев мяты.

№ 8. Греческий салат для похудения

Греческий салат очень освежает и при правильном приготовлении очень полезен. Все ингредиенты, которые входят в его состав, содержат большое количество воды и пищевых волокон. Они сохранят чувство сытости и помогут сбросить лишние килограммы.

Состав:
  • 5 чашек салата ромэн
  • 1 небольшая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 1 тонко нарезанный огурец
  • 1/2 стакана разрезанных пополам помидоров черри
  • 1/4 стакана нарезанных оливок Каламата
  • 1/4 стакана козьего сыра
  • 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1 1/2 столовой ложки
  • Перец черный свежемолотый, по вкусу

Для заправки смешайте в небольшой миске оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.Перемешайте все овощи в этой заправке и подавайте свежими с козьим сыром сверху.

Эти салаты полезны и содержат все необходимые питательные вещества. Чтобы похудеть, не нужно голодать. Все, что вам нужно делать, это правильно питаться и есть вовремя. Начните заменять свои блюда салатами, и через несколько дней вы заметите большую разницу.

СЛЕДУЮЩЕЕ ЧИТАТЬ: 6 продуктов, которые в неподходящее время приносят больше вреда, чем пользы

УДИВИТЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ! Теперь вы можете скачать приложение BollywoodShaadis и не пропустить ни одной истории.Получить приложение

УДИВИТЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ! Теперь вы можете скачать приложение BollywoodShaadis и не пропустить ни одной истории. Выберите свое устройство Android или IOS (Apple)

Работает ли эта комбинация клише для похудения?

Салатно-водная диета: что нужно знать перед тем, как попробовать?

Все знают о важности здорового питания. В сочетании с другими здоровыми привычками правильное питание помогает не только поддерживать ваше общее самочувствие, но и облегчает сброс и поддержание веса.Правильный выбор питания обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами и помогает ему нормально функционировать. Что в первую очередь приходит вам на ум, когда вы думаете о здоровом питании? Многие скажут «салат». В общем, да, это блюдо излюбленное блюдо для тех, кто хочет похудеть. Но устойчиво ли это? Дело в том, что есть ряд факторов, на которые нужно обращать внимание. Ингредиенты и количество потребляемого салата могут существенно повлиять на ваш прогресс в похудении. Эта статья прольет свет на все, что вам нужно знать о салатной и водной диете, включая ее риски и преимущества.Давайте взглянем!

Салаты: преимущества

Салаты обычно включают широкий выбор здоровой пищи — различные овощи, зелень, нежирные куски мяса и многое другое. Все эти продукты богаты питательными веществами. Например, листовая зелень — богатый источник витаминов. Шпинат, капуста и зеленый салат содержат витамины A, C, E и K, а зелень горчицы — витамин B. Эти витамины помогают вашему организму правильно функционировать, поддерживают вашу иммунную систему, а также здоровье сердечно-сосудистой системы и костей (14).

Когда вы едите салат на обед или ужин, вы должны дополнить его источником белка. Нежирные куски мяса, курица-гриль, тунец или креветки станут хорошим выбором. Белок обеспечивает ваше тело аминокислотами, которые работают как строительные блоки для ваших костей, хрящей и, что наиболее важно, мышц (14).

Shutterstock

Здоровые жиры необходимы вашему организму, даже если вы соблюдаете диету и пытаетесь похудеть. Они дают вам энергию и поддерживают рост клеток. Они помогают согревать ваше тело и защищают ваши органы.Жиры также помогают организму усваивать питательные вещества (4).

Да, вам следует проявлять умеренность — добавлять небольшое количество жиров и избегать кремовых заправок с сахаром, купленных в магазине. Однако некоторые орехи или семена, оливковое масло, авокадо и оливки — отличные варианты (14).

Клетчатка необходима для вашего здоровья, так как помогает снизить уровень холестерина и предотвратить запоры. Он также дольше сохраняет чувство сытости, что способствует похуданию. Хорошо известно, что фрукты и овощи богаты клетчаткой, поэтому салат станет идеальным выбором для тех, кто хочет похудеть и поддержать свое здоровье (1).

]]>

Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому отследить его намного сложнее, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице. Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!

Shutterstock

Хороша ли диета, состоящая из воды и салата?

Вы уже знаете о пользе салатов. Типичный гарнир без заправки — это низкокалорийное (около 35 калорий) блюдо с высоким содержанием воды и клетчатки (9).Важность и преимущества гидратации широко известны. Наряду со всеми преимуществами гидратации, оно также помогает подавить чувство голода и заставляет вас дольше чувствовать сытость. Согласно одному исследованию, выпив два стакана воды (568 мл) непосредственно перед едой, группа молодых людей, не страдающих ожирением, потребляла в среднем на 22% меньше еды, чем контрольная группа, которая не пила воду перед едой (10 ). Таким образом, низкое количество жира и калорий плюс надлежащая гидратация определенно могут помочь вам создать дефицит калорий, подавить голод и похудеть.

Однако будьте осторожны. Не стоит есть только салаты — такая схема может привести к эффекту депривации. Вам будет не хватать разнообразия в еде, и вы будете более склонны к перееданию. Люди, соблюдающие такую ​​диету, начинают испытывать тягу к нездоровой пище, и в результате они делают нездоровый выбор в еде и нарушают свой рацион.

Вот почему лучшим вариантом будет употребление салатов в качестве одного из основных приемов пищи, пить много воды и придерживаться здоровой диеты. Например, вы можете съесть овсянку с орехами и бананом на завтрак, салат на обед и курицу-гриль с овощами на ужин (плюс ваши любимые фрукты в качестве закуски).Таким образом вы успешно достигнете своей цели в фитнесе и получите все необходимые организму питательные вещества.

Подробнее: 30-дневная салатная диета: может ли она принести результаты, которые вы ищете, с молниеносной скоростью?

Какие ингредиенты выбрать?

Чтобы салат был низкокалорийным и богатым питательными веществами блюдом, важно включать в него подходящие ингредиенты. Если вы выберете жирные, сильно переработанные ингредиенты с высоким содержанием соли, вам будет сложно похудеть.Ниже вы можете увидеть список лучших ингредиентов, которые следует добавлять в свой салат:

Shutterstock

Листовая зелень должна стать основой вашего салата. Они низкокалорийны и богаты водой и питательными веществами. Весенняя зелень (шпинат, мангольд, руккола, зелень горчицы и многое другое) придаст вашему блюду аромат. Другая зелень (айсберг, листовой салат, ромэн, эскарол и многое другое) поможет сделать его хрустящим и добавить немного объема (12).

Овощи — еще один ингредиент, который должен преобладать в вашем салате.Сырые или жареные овощи разных цветовых категорий обеспечат вас витаминами и другими необходимыми питательными веществами. Красные помидоры, редис и перец, апельсиновая морковь, кабачки и сладкий картофель, а также полезные овощи других цветов станут идеальным выбором для вашего салата (12).

Вы могли подумать, что жиры не дадут вам похудеть. Но здоровые жиры жизненно важны для правильного функционирования вашего тела. Да, они увеличат количество калорий на вашей тарелке, но в умеренных количествах принесут только пользу.Например, 5-10 оливок, 10-15 орехов (с учетом их размера), 1-2 столовые ложки оливкового масла или семян станут отличным дополнением к вашему салату. Вы можете использовать семена тыквы, подсолнечника, чиа и других семян (12).

Shutterstock

Если салат — одно из ваших основных блюд, важно добавить в него здоровый источник белка. Этот шаг поможет вам дольше оставаться сытым и нарастить мышцы. Можно добавить мясо — курицу гриль, оставшийся постный стейк, грудку индейки. Также подходят морепродукты (тунец, лосось, креветки и др.), Тофу, бобовые, такие как фасоль или чечевица, и даже цельнозерновые (например, коричневый рис или киноа) (12).

Укроп, петрушка, кинза, тимьян, базилик и другие зелень только улучшат вкус вашего салата. Вы можете выбрать сушеные или свежие травы или даже добавить их в салат — эффект будет еще лучше (12).

]]>

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, которые слишком долго давили на вас, начните использовать приложение BetterMe и измените всю свою жизнь!

Shutterstock

Как приготовить полезную заправку для салата?

Лучшей заправкой для салата будут соль, перец и небольшое количество оливкового масла.Однако, если вы хотите чего-то более интересного и вкусного, вы можете приготовить себе полезную заправку.

Например, можно попробовать медово-горчичную заправку. Просто смешайте в миске 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы и 2 чайные ложки меда. Затем добавьте сок 1 лимона, 6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима, соль и перец. Все хорошо перемешать, добавить в салат необходимое количество заправки и готово! Вы можете хранить его в стеклянной банке в холодильнике (2).

Есть еще рецепт классической французской заправки.Вам понадобится 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима, 2 столовые ложки белого винного уксуса и 1 чайная ложка дижонской горчицы. Смешайте все в миске, добавьте соль, перец и щепотку сахара (2). Наслаждаться!

Вы также можете создать свой собственный рецепт, используя полезные ингредиенты. Масло, горчица, лимонный сок, уксус, соль и перец, ваши любимые травы и специи помогут вам приготовить идеальную заправку для салата. Некоторые люди также используют греческий йогурт с травами и специями для своих салатов. Пюре из авокадо может добавить кремообразности.Все зависит от вас.

Также не следует использовать слишком много заправок, чтобы не потреблять слишком много калорий. Просто добавьте столько, сколько нужно, чтобы покрыть зелень. Вы можете взять большую миску, добавить заправку, затем положить салат и перемешать. Этот трюк поможет вам использовать меньше повязок (7).

Подробнее: Различные типы диет: краткая информация о самых обсуждаемых стратегиях похудания

Shutterstock

Рецепты салатов для диеты

Вы уже знаете, какие ингредиенты выбрать для салата и какие заправки сделают его идеальным.Таким образом, вы можете создавать свои собственные рецепты, которые будут вам подходить и обеспечат вас необходимыми питательными веществами и ароматизаторами. Ниже вы можете увидеть несколько рецептов, которые могут вам понравиться. Ингредиенты довольно простые, приготовление займет не более 5 минут. Давайте начнем!

  • Салат с сыром фета и тунцом

Салат подойдет даже сторонникам кето-диеты. Вам понадобится 1 унция нежирного сыра фета, 6 унций тунца, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 2 чашки нарезанного салата ромэн, ¼ лимона, 1 чайная ложка каперсов и 1 чайная ложка бальзамического уксуса.Для начала следует слить воду с тунца. Затем смешать в миске нарезанные морковь и сельдерей с каперсами. Добавьте тунца. Выдавить лимон в миску и все хорошо перемешать. Возьмите другую миску, накройте ее салатом, выложите на нее салат, добавьте нарезанный кубиками сыр фета и уксус (13). Вот и все!

Этот салат очень простой и не займет много времени и сил. Вам понадобится 1 морковь, 1 стакан молодого шпината, 1 зубчик чеснока и 1 столовая ложка малинового уксуса. Морковь натереть на терке, смешать в миске со шпинатом, добавить измельченный чеснок и смешать с уксусом (11).Наслаждаться!

Shutterstock

Для приготовления этого салата вам понадобятся 2 порции яиц всмятку, 1 стакан смешанной зелени и 2 стакана молодой капусты. Варить 2 яйца примерно 7 минут. Смешать зелень и капусту, добавить яйца и 2 столовые ложки любимой полезной заправки. Салат готов (6).

Часто задаваемые вопросы

Можете ли вы съесть слишком много овощей?

Обычно люди думают, что овощи — лучший выбор для здорового питания. Да, это низкокалорийные и богатые питательными веществами продукты, которые помогают поддерживать ваше здоровье и контролировать ваш вес.Однако очень важно соблюдать умеренность, даже если ваша диета состоит в основном из овощей.

Дело в том, что овощи набиты клетчаткой. В умеренных количествах клетчатка может принести много пользы вашему организму. Он может помочь поддерживать здоровье кишечника, нормализовать дефекацию, контролировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и многое другое (5). Но когда ваше тело получает чрезмерное количество клетчатки, вы можете страдать от диареи после употребления овощей. Возможны и более серьезные проблемы со здоровьем.Например, такой режим питания может вызвать дискомфорт в животе, проблемы с пищеварением, дефицит питательных веществ и блокировку желудочно-кишечного тракта, хотя это не очень распространено.

Вот почему так важно соблюдать сбалансированную диету, состоящую из различных групп продуктов. Для достижения желаемых результатов также лучше ограничить потребление крахмалистых овощей, таких как кукуруза, картофель, бобы и т. Д. (3)

Рекомендуемое количество овощей в день зависит от вашего возраста и уровня физической активности.Например, рекомендуемое количество овощей в день для молодых людей (19-30 лет) составляет не менее двух с половиной чашек в день для женщин и трех чашек для мужчин. Тем, кто тренируется минимум 30 минут в день, следует увеличить это количество. В любом случае лучше всего проконсультироваться с диетологом (8).

Заключение

В заключение, салатно-водная диета может помочь вам похудеть и поддержать ваше здоровье. Однако важно есть не только салаты.Вы должны составить хорошо сбалансированный план питания, чтобы обеспечить свое тело необходимыми питательными веществами. Таким образом вы похудеете здоровым образом без нежелательных последствий для вашего самочувствия. Салаты и вода помогут сделать вашу диету более яркой и здоровой, а ваш путь к снижению веса — более быстрым и эффективным. В сочетании с регулярными тренировками эта стратегия поможет вам достичь желаемых результатов в короткие сроки. Не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вносить изменения в свой обычный план питания.

Вы пытаетесь достичь лучших и быстрых результатов? Проверьте это испытание на 20-минутную тренировку всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

  1. 4 здоровых причины съесть салат сегодня (2008, webmd.com)
  2. 10 заправок для салатов, которые можно приготовить за считанные минуты (нет данных, bbcgoodfood.com)
  3. Можете ли вы съесть слишком много фруктов и овощей? (2018, livestrong.com)
  4. Пищевые жиры (2014, heart.org)
  5. Пищевые волокна: необходимы для здорового питания (2018, mayoclinic.org)
  6. Зеленые яйца и салат из капусты (2018, livestrong.com)
  7. Здоровые низкоуглеводные заправки для салатов (2019, verywellfit.com)
  8. Сколько овощей нужно есть каждый день? (2020, очень хорошо.com)
  9. Сколько веса можно сбросить, употребляя воду и салаты? (нет данных, livestrong.com)
  10. Немедленное употребление воды перед едой снижает добровольное потребление пищи у худых молодых мужчин (2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  11. Простой салат из шпината и моркови (2017, livestrong.com)
  12. Лучшие ингредиенты салатов для похудения (2020, verywellfit.com)
  13. Салат с тунцом и сыром фета (2018, livestrong.com)
  14. Каковы преимущества салатов? (п.д., livestrong.com)

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.