Салат диетический с куриной грудкой: Диетический салат с куриной грудкой, рецепты с фото (25 пошаговых рецепта — диетический салат с куриной грудкой)

Топ-6 диетических салатов из курицы

1. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:
— Пекинская капуста 300 г
— Куриное филе 1 шт.
— Огурец 1 шт.
— Яйцо 4 шт.
— Зеленый лук 1 пучок
— Соль, перец, сметана по вкусу

Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
7. Заправляем сметаной и подаём порционно.

2. Салат из курицы и свежих овощей

Ингредиенты:
— Куриное филе 1 шт.
— Помидоры 3–4 шт.
— Огурцы 1–2 шт.
— Листья салата
— Зеленый лук 3 стебля
— Петрушка 3–4 веточки
— Оливковое масло 2 ст. л.
— Соль, перец, пряности по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.
3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

3. Салат из курицы

Ингредиенты:
— Куриная грудка 2 шт.
— Помидор 2 шт.
— Черные оливки (б/к) 80 г
— Сельдерей 3 стебля
— Зелёный лук опционально
— Малиновый уксус 1 ст.л.
— Оливковое масло 3 ст.л.
— Чеснок 1 зубчик
— Соль по вкусу
— Перец по вкусу

Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарежьте куриную грудку полосочками.
3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки.
4. Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.

4. Салат из курицы и огурцов с горчичной заправкой

Ингредиенты:
— Куриное филе 1 штука
— Огурцы 3 штуки
— Укроп 10 г
— Горчица из цельных зёрен 1 чайная ложка
— Масло оливковое по вкусу

Приготовление:
1. Сварить куриное филе. Нарезать кубиками.
2. Нарезать огурцы крупными кубиками и укроп.
3. Смешать горчицу и оливковое масло.
4. Перемешать все ингредиенты в одной ёмкости, посолить по вкусу.

5. Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты:
— Отварное куриное филе – 300 г
— Фасоль (отварная или консервированная) – 200 г
— Сыр (твёрдый) – 150 г
— Кукуруза (консервированная) – 400 г
— Маринованные огурцы – 3-4 шт.
— Чёрный хлеб – 3 ломтика
— Чеснок – 1 долька
— Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки

Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.Куриное филе нарезать небольшими кусочками.Маринованные огурцы нарезать кубиками.С кукурузы слить жидкость.Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.

Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт, салат ещё раз перемешать.

6. Салат из курицы погречески

Ингредиенты:
— Лук красный 1 штука
— Маслины 100 г
— Помидоры 200 г
— Огурцы 1 штука
— Сыр фета 150 г
— Филе куриное 400 г
— Соль по вкусу
— Орегано по вкусу
— Уксус винный белый 2 столовые ложки
— Масло оливковое 5 столовых ложек
— Салат зеленый по вкусу

Приготовление:
1. Готовое куриное мясо нашинковать, добавить порезанную кубиками фету, спелые красные помидоры, порезанные на 4 части, черные маслины, нарезанный небольшой огурец, тонко нарезанную маленькую красную луковицу и кочан зеленого салата, порванный на кусочки.
2. Взбить оливковое масло, белый винный уксус, столовую ложку свежего и 2 столовые ложки сушеного орегано, приправить по вкусу. Залить заправкой салат и перемешать.

Диетический салат с куриной грудкой рецепт с фото пошагово

Огурец: 1 штука
Яйцо: 2 штук
Соль и перец
Куриная грудка: 150 грамм
Помидор: 1 штука
Йогурт: 50 грамм
Горчица: 1 чайная ложка

1. Первым делом нам необходимо отварить яйца и курицу, яйца заливаем водой, ставим яйца на огонь и варим 10 минут с момента закипания воды, ну а также в отдельную кастрюльку наливаем воды и доводим ее до кипения. И когда вода закипит, закинем варится куриную грудку, кстати эту воду можно сразу немного подсолить, ну а пока что приготовим заправку для нашего салата. В йогурт добавляем чайную ложку горчицы, немного соли и перца, хорошенечко все это дело размешиваем.

2. Огурец мы натираем на терке, но помидор нарезаем на мелкий кубик, естественно и огурец и помидор я предварительно промыл, а тем временем вода закипела в обеих кастрюльках, варим яйца 10 минут и куриную филе тоже 10 минут. Яйца и курица отворились, яйца мы заливаем холодной водой, ну а курицу достаем на разделочную доску и даём ей немного остыть, отварное куриное филе и необходимо нарезать как можно мельче, ну а яйца мы чистим и отдельно измельчаем, белки и желтки и у нас все готово, чтобы начать компоновать слоёный салатик на дно салатницы отправляем куриное филе.

3. Хорошенько трамбуем каждый слой, далее отправляем одну столовую ложку заправки, следующим слоем идут помидорки, ложка заправки, далее засыпаем желток, снова ложку йогурта, следующим слоем пойдет огурец. Выливаем остатки заправки и заключительным слоем отправляется яичный белок. Хорошенько все это дело трамбуем и можно дать салатику настояться, буквально полчаса, диетический салат с куриной грудкой на вечер готов.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

👌 Диетический салат из курицы и овощей, рецепты с фото

Перефразируя Марка Твена, который говорил о курении, скажу: «Похудеть легко, я много раз это делала». Сегодня мой рецепт для тех, кто хочет похудеть. Ну, или хотя бы оставаться в прежнем  весе. У меня пока так.
 

Недавно на ужин мне захотелось чего-то вкусненького, свеженького и не очень калорийного. В холодильнике нашла помидор, лимон и кусочек вареной куриной грудки. В запасе у меня всегда есть маслины и, конечно, репчатый лук. Зелень сейчас даже зимой не проблема, тем более, что ее я тоже запасаю с помощью морозилки.

 

Все вышеперечисленное  я люблю и в салатах, и по отдельности. Вдруг мне отчетливо представился вкус салата именно из этого набора продуктов.

 

Я тут же его сделала и угадала – новое блюдо мне понравилось. Хотела туда же добавить свежей капусты, но вовремя передумала. Думаю, капуста в этом салате смотрелась бы грубовато.

 
Ингредиенты

 

 
Сложность: минимальная.
 
Время приготовления: 15 минут, если у вас есть вареная куриная грудка.
 
Ход работы
 
Самое первое, что нужно сделать, — это замариновать лук. Порезанную перышками луковицу складываем в чашку.
 

 
Присыпаем сахаром.
 

 
Заливаем лимонным соком.
 

 
Теперь можно заняться остальными составляющими. Помидор порезать.
 

 
Куриное филе также порезать, не мелко.
 

 
Добавить маслины. Я решила их не резать, а положить целиком.
 

 
Порезала укроп и петрушку, добавила к остальным ингредиентам. Сложила все в салатник, добавила туда же замаринованный лук вместе с кисло-сладким маринадом.
 

 
Аккуратно перемешала. Полила оливковым маслом.
Вкусный (по крайней мере мне так показалось:) и полезный салат готов.
 

 
Такой салат вполне можно съесть вместо ужина, что я и сделала с мыслями о красивой фигуре:)
 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Диетические салаты рецепты для похудения с курицей

Из всего перечня диет именно белковая заслуживает особого доверия. В течение десятилетий она позволяет добиться обозначенной цели в похудении в разы проще и быстрее других популярных методов. Если вы не готовы полностью перейти на подобное меню и потреблять белок сверх нормы, советуем вам чаще готовить белковые салаты.

С одной стороны, это легкие овощные закуски, а с другой — блюда с добавлением высокобелковых продуктов, направленных на сжигание лишних калорий. Пусть меню вашего обеда остается прежним, а завтрак и ужин мы советуем заменить белковыми салатами для похудения. Нужно всего 10 дней, чтобы первые результаты дали о себе знать. А что потом? Результаты будут такими, что вы не сможете остановиться.

С курицей

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки
• 2 яйца
• 1 помидор
• 1 пуч. листьев салата
• 3 ст. л. натурального йогурта
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Сварите куриную грудку. Нарежьте остывшее мясо крупными кусочками.
2. Сварите яйца. Для приготовления белкового салата с курицей крупно нарежьте их.
3. Крупно нарежьте помидор. Порвите листья салата руками.
4. Смешайте продукты и заправьте натуральным йогуртом, солью и перцем.

Особенности диетического салата с куриным мясом

Салаты с курицей будут славным дополнением к монотонному меню диеты для похудения. Для того, чтобы они активизировали утрату излишних килограммов, необходимо соблюдать некоторые правила при их приготовлении:

• Мясо курицы нужно отваривать или готовить в пароварке. Обжаренное, копченое, запеченное или тушеное мясо для диетического питания не подходит. Не желательно готовить блюда из замороженного мяса. Рекомендуется применять свежие продукты.
• Для правильного питания прекрасно подойдет белое куриное мясо. В нем значительно меньше холестерина и жиров, чем в других частях курицы. Зато много витаминов и микроэлементов. Его называют куриной грудкой.
• Овощи, зелень и фрукты должны быть сочными, хрустящими и не подпорченными. Их следует добавлять в свежем виде. Тепловая обработка снизит наличность полезных веществ в продуктах и испортит их вкус. Обжаривание добавит блюду лишние калории и канцерогенные вещества.
• В диетическом блюде не может быть майонеза. Для заправки применяются постные масла или натуральный йогурт без добавок. Вместо йогурта можно добавить в блюдо кефир или сметану. Лучше применять обезжиренные молочные продукты или содержащие минимальное количество жира. Диетологи рекомендуют заправлять салаты из курицы маслом виноградных косточек. Низкокалорийный продукт имеет нежный ореховый вкус.

Диетические блюда не стоит солить. Можно сделать вкус блюда более ярким, добавив в него немного лимонного сока или соевого соуса. Если без соли обойтись не удается, лучше добавить немного морской соли.

С авокадо

Ингредиенты

• 200 г куриной грудки
• 1 огурец
• 1 авокадо
• 0,5 красной луковицы
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Отварите куриную грудку. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нашинкуйте.
2. Крупно нарежьте огурец, красную луковицу — полукольцами.
3. Очистите авокадо от кожицы. Крупно нарежьте. Сбрызните лимонным соком, чтобы кусочки не пожелтели.
4. Смешайте ингредиенты белкового салата на ужин, заправьте йогуртом, солью и перцем.

С куриной грудкой и клубникой

Этот салат с легкостью можно назвать диетическим, так как в него не входят жирные или калорийные продукты. Сочетание куриного мяса и клубники вполне порадует любого гостя, поэтому его можно готовить для праздничного стола.

• 140 г цветной капусты
• 140 г куриной грудки, готовой к употреблению (отварная, запеченная и т.п.)
• 100 г кабачка молодого
• 6-8 ягод клубника
• 10-15 листиков базилика
• 4-5 веточек петрушки
• мята
• луковица небольшая
• сметана хорошего качества с низкой жирностью – 50 граммов

Приготовление Салата с куриной грудкой и клубникой:

Овощи, зелень и клубнику помойте. Цветную капусту разделите на небольшие кусочки-соцветия, опустите их в дуршлаге в емкость с кипящей соленой водой. Спустя пару-тройку минут дуршлаг выньте из кипятка, подставьте под кран с холодной водой и быстро остудите соцветия.

Кабачок нарежьте четвертинками кружочков. Выложите его вместе с соцветиями капусты на слегка смазанную постным маслом сковородку. Обжарьте овощи, посолите, поперчите.

Куриную грудку разрежьте или разберите руками на некрупные кусочки. Лук очистите, нарубите. Клубнику разрежьте вдоль на ломтики. Зелень покрошите.

Соберите салат: на тарелки положите смесь базилика и петрушки, затем распределите овощи, курицу и клубнику. Оформите салат мятой, а сметаной полейте его перед самым моментом подачи.

Приятного аппетита!

С пекинской капустой

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки
• 2 яйца
• 0,5 вилка пекинской капусты
• 1 огурец
• 3 ст. л. натурального йогурта
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Чтобы приготовить такой белковый салат с яйцами и капустой, крупно нарежьте огурец и нашинкуйте пекинку.
2. Сварите яйца, очистите и измельчите.
3. Сварите куриное филе. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нарежьте.
4. Заправьте все ингредиенты солью, перцем и натуральным йогуртом.

Подходят ли грудка, печень, сердечки при похудении

Самой полезной и низкокалорийной частью курицы является грудка (120 ккал). Согласно исследованиям, она содержит самое малое количество жиров и вредного холестерина. А вот куриные бедра оказались в конце списка, благодаря большому количеству жиров. Калорийность этой части варьируется от 190 до 200 ккал, чуть менее калорийны крылышки – 185 ккал на 100 грамм.

Простые рецепты для похудения могут быть и такими:

1. Необычный диетический салат с курицей “Обжорка”. Необходима морковка, луковица, грудка (1 шт.), маринованные огурцы, чеснок, растительное масло и специи. Ингредиенты надо отварить и нарезать. Все смешать и заправить в салатнике.
2. Диетический салат с курицей для похудения. Надо взять 1 грудку отварную, луковицу, сметану, яйца, зелень, растительное масло. Все ингредиенты надо порубить мелко и смешать в салатнике, заправить сметаной.
3. Диетический вариант с курицей “Нежность”. Надо взять рис, куриное филе, отваренную морковку, вареные яйца (2 шт.), петрушку, 2 зубка чеснока, майонезный соус. Все ингредиенты требуется порубить мелко и перемешать.
4. Салат диетический с яблоком. Надо взять отваренное филе, вареную морковь, 2 вареных яйца, большое чищеное яблоко, тертый сыр (200 г) и майонез. Салат надо выкладывать слоями, все ингредиенты надо измельчить на терке. После того как слои выложены, надо посыпать салат сыром и украсить зеленью.
5. “Императорский”. Надо взять отваренную куриную грудку, луковицу, 2 яйца, майонез, растительное масло, соль и сахар (по вкусу). Мясо надо отварить, измельчить и положить в салатник. Из взбитых яиц надо сделать блин и порезать его, добавить к грудке. Лук нашинковать и замариновать в уксусе. Все ингредиенты смешать в салатнике и добавить майонез. Перемещать, выложить на блюдо.
6. С зеленым горошком для похудения. Надо взять 0,3 кг грудки, луковицу, 5 картошек, 2 морковки, 3 свежих огурца, сыр твердый (0,15 кг), банку горошка, 5 яиц, специи, майонезный некалорийный соус. Овощи надо отварить и порезать. Огурцы тоже нарезать. Яйца отварить, измельчить на терке, филе сварить и порубить мелко. Лук порезать. Салат выкладывается слоями на блюдо, низ смазывается майонезом, и далее выкладываются слои, сверху на майонез положить ровным слоем горошек. Очень вкусно и красиво.
7. “Петергоф”. Надо взять 1 филе копченой грудки, корейскую морковку (0,15 кг), лук зеленый, 100 г майонеза, 1 перец болгарский. Все компоненты надо порезать и смешать, заправить и выложить горкой на красивую тарелку.
8. “Цезарь”. Надо взять салатный микс, филе (половинку), 40 г бекона, помидор черри и перепелиные яйца (по 4 шт.), сухарики (упаковку), сыр пармезан и специальную заправку для данного салата. Надо обжарить бекон и филе. Далее на тарелку надо выложить салатный микс, затем – дольки филе, бекона, половинки яичек и помидор. Сыр надо нарезать тонкими полосками, добавить в салат, присыпать сухариками и залить соусом.
9. Салат с пекинской капустой. Необходимо взять 2 грудки, пекинскую капусту (1 шт.), сыр твердый (0,2 кг), чеснок (гранулами), багет, масло оливы, сушеную паприку, красный перец, майонез, соль, чеснок (3 зубка). Филе надо отварить. Багет нарезать на сухарики, приправить маслом и специями, высушить. Капусту надо вымыть и обсушить, нарезать. Филе порвать. Сыр натереть. Все ингредиенты надо смешать в салатнике и заправить майонезом.

Предлагаем ознакомиться Как бородина похудела после родов

С тунцом

Ингредиенты

• 350 г консервированного тунца
• 1 огурец
• 1 помидор
• 0,5 пуч. листьев салата
• 6–7 маслин
• 2 ч. л. горчицы
• 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление

1. Слейте жидкость и разомните вилкой консервированную рыбу.
2. Крупно нарежьте огурец и помидор. Листья салата порвите руками.
3. Смешайте рыбу, овощи, зелень и маслины.
4. Отдельно соедините горчицу и оливковое масло. Заправьте белковый салат с тунцом таким соусом.

С фасолью

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 3 яйца
• 200 г консервированной фасоли
• 1 огурец
• 1 маринованный огурец
• 1 красная луковица
• 1 ч. л. горчицы
• 100 г сметаны жирностью 10 %
• 2 ч. л. соевого соуса

Приготовление

1. Отварите филе. Нарежьте.
2. Сварите яйца. Измельчите.
3. Нарежьте свежий и маринованный огурцы.
4. Слейте жидкость с консервированной фасоли.
5. Нарежьте красный лук полукольцами.
6. Отдельно смешайте соевый соус, сметану и горчицу.
7. Заправьте таким соусом белковый салат с фасолью.

С креветками

Ингредиенты

• 200 г креветок
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• лимонный сок по вкусу
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Отваривайте креветки в кипящей воде в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Помойте овощи. Нарежьте крупными кусочками.
3. Заправьте белковый салат с креветками лимонным соком, перцем и солью.

Если вам тяжело избавиться от тяги к сладкому, вы можете приготовить легкий десерт из фруктов. Откажитесь от банана и винограда, налегая на яблоки и груши, заправленные натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром. Надеемся, рецепты белковых салатов помогут вам не просто похудеть, но и очистить организм от вредных скоплений. Делитесь подборкой с другими желающими похудеть.

Источник

Простые и вкусные рецепты низкокалорийных салатов с филе, куриными сердцами и печенью

Куриное мясо встречается практически в любой известной диете. Объясняется это не только низкой калорийностью (120 ккал) и ценовой доступностью, но и богатым химическим составом.

В курином филе содержатся:

• витамины группы В;
• ретинол;
• токоферол;
• филлохинон;
• фосфор;
• железо;
• медь;
• цинк.

Курица – источник триптофана, который является стимулятором секреции серотонина (гормона счастья). Регулярное употребление блюд с куриной грудкой позволяет:

• очистить организм от шлаков и токсинов;
• стабилизировать вес;
• ускорить метаболизм;
• снизить уровень стресса;
• стимулировать рост мышц.

Минус диеты, основой которой является мясо птицы, – малое количество жиров. Однако этот недостаток можно восполнить введением в рацион растительных масел (оливковое, тыквенное) и поливитаминных комплексов.

Не менее полезны и куриные субпродукты.

Так, например, печень отлично вписывается в белковую диету, за счет высокого содержания протеина. Большой процент железа, рибофлавина и кобаламинов предотвращает анемию, а низкая калорийность (138 ккал) позволяет поддерживать вес в норме.

Печень надолго продлевает чувство насыщения, легко усваивается и не нагружает пищеварительную систему. В странах Азии блюда с нежной куриной печенью употребляют при головных болях, в период реабилитации после затяжных болезней и после тяжелых родов.

В химическом составе куриных сердечек встречаются белки и аминокислоты, транспортирующие питательные вещества к клеткам, важнейшие нутриенты (фосфор, железо), витамины (ретинол, филлохинон). Это источник важнейших аминокислот:

• лизина;
• валина;
• лейцина;
• метионина.

Низкая калорийность (165 ккал) позволяет вводить сердечки в любое диетическое меню.

В кулинарии есть целый раздел, посвященный салатам с куриной грудкой и субпродуктами. Большинство рецептов после небольших преобразований можно смело включать в диетический рацион.

Это низкокалорийное блюдо с легким экзотическим привкусом можно подать и на праздничный стол.

1. Огурец – 100 гр.
2. Консервированные ананасы (кольца) – 120 гр.
3. Сыр – 50 гр.
4. Пекинская капуста – 100 гр.
5. Отварная грудка – 150 гр.
6. Сметана 10% – 40 гр.
7. Зелень.

Пошаговая инструкция:

1. Куриное мясо разобрать на прядки, огурец почистить от кожуры и нашинковать соломкой, сыр натереть на мелкой терке.
2. Слить из консервов сироп и промыть ананасы водой, чтобы убрать лишний сахар, затем порезать на кубики.
3. Капусту промыть и порвать руками, зелень нашинковать.
4. Все смешать, слегка посолить и заправить сметаной и зеленью.

Дать настояться блюду 10-15 минут.

Калорийность – 94 ккал/100 гр.

С овощами

1. Куриное филе (отварное) – 200 гр.
2. Огурец – 1 шт.
3. Салат листовой – 6 листьев.
4. Помидор (крупный) – 1 шт.
5. Зеленый лук – ½ пучка.
6. Специи.
7. Масло растительное – 20 мл.

1. Мелко нашинковать куриное мясо.
2. Нарезать томат и огурец брусочками.
3. Промыть салат, обсушить бумажными полотенцами и порвать листья руками.
4. Нашинковать лук, смешать все ингредиенты и заправить маслом и специями.

Калорийность – 88 ккал/100 гр.

Диетический цезарь

1. Салат Айсберг – 200 гр.
2. Куриная грудка — 250 гр.
3. Пармезан – 50 гр.
4. Чеснок – 2 зубчика.
5. Цельнозерновой хлеб – 100 гр.
6. Заправка для «Цезаря» диетическая – 30 гр.

1. Айсберг промыть, обсушить салфетками и порвать в миску руками.
2. Куриную грудку приготовить на гриле или запечь в фольге в духовке (40 минут при 200°С). Готовое мясо нарезать тонкими пластинами.
3. Пармезан натереть на мелкой терке.
4. Хлеб нарезать на кубики и подсушить в духовом шкафу или на сухой сковороде.
5. Чеснок пропустить через пресс и добавить к заправке.
6. Смешать все компоненты блюда и заправить их соусом.

При желании в «Цезарь» можно добавить перепелиные яйца или мелкие креветки.

Калорийность – 120 ккал/100 гр.

С кукурузой

1. Огурец – 1 шт.
2. Куриная грудка (отварная) – 200 гр.
3. Чернослив – 50 гр.
4. Кукуруза консервированная – 1 банка.
5. Сметана 15% – 80 гр.

1. Чернослив промыть, замочить на час в теплой воде, после чего мелко нарезать тонкими полосками.
2. Филе нашинковать кубиками или соломкой, слить маринад из банки с кукурузой.
3. Огурец почистить, нашинковать соломкой.
4. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить салат сметаной.

Предлагаем ознакомиться Мозоль куриная жопка: как лечить в домашних условиях

Помимо сметаны, можно использовать легкий йогурт или нежирный кефир, смешанный с зеленью и специями.

Калорийность – 110 ккал/100 гр.

1. Куриная печень – 100 гр.
2. Томаты – 2 шт.
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Йогурт натуральный – 100 мл.
5. Морковь – 1 шт.
6. Зелень.
7. Специи.

1. Хорошо промыть печень и отварить ее в чуть подсоленной воде.
2. Нарезать на кусочки томат, нашинковать тонкими полукольцами лук и ошпарить его горячей водой для смягчения горечи.
3. Натереть на корейской терке морковь, слегка отжать ее.
4. Нашинковать зелень.
5. Смешать овощи и зелень с йогуртом, добавить специи и печень.
6. Хорошо перемешать, дать настояться 5 минут.

Если морковь заменить яблоком, то блюдо приобретет пикантный кисловато-сладкий привкус.

Калорийность – 68 ккал/100 гр.

1. Консервированный горошек – 150 гр.
2. Редис – 4 шт.
3. Куриная грудка (запеченная) – 150 гр.
4. Салат листовой – 150 гр.
5. Томаты черри – 4 шт.
6. Сметана 15% – 30 мл.
7. Горчица – 1 чайная ложка.
8. Специи.

1. Хорошо вымыть и слайсировать редис.
2. Помидоры порезать на 4 части, салат промыть, высушить и порвать руками салат.
3. Куриную грудку нарезать на кубики.
4. Сделать заправку из сметаны, горчицы и специй.
5. Смешать все компоненты и заправит салат.

Калорийность – 72 ккал/100 гр.

1. Сердечки – 300 гр.
2. Брокколи – 250 гр.
3. Фасоль красная – 120 гр.
4. Лимон – ¼ часть.
5. Чеснок – 1 долька.
6. Лук красный – 1 шт.
7. Горчица – 5 гр.
8. Уксус бальзамический – 20 мл.
9. Масло оливковое – 40 мл.
10. Специи.

1. Отварить сердечки в подсоленной воде.
2. Приготовить на пару брокколи, разобрать капусту на мелкие соцветия.
3. Лук нашинковать на тонкие кольца и ошпарить кипятком.
4. Пропустить чеснок через пресс и смешать его с маслом, уксусом, горчицей и специями.
5. Смешать все ингредиенты блюда и заправить салат.

1. Сладкий перец (желтый) – 1 шт.
2. Томат – 2 шт.
3. Куриное филе (отварное) – 200 гр.
4. Брынза – 150 гр.
5. Чеснок – 1 долька.
6. Зелень.
7. Специи.

1. Перец и томаты нашинковать соломкой, вареное мясо и брынзу – кубиками.
2. Чеснок пропустить через пресс, смещать с маслом и нашинкованной зеленью.
3. Переложить все ингредиенты в миску и заправить салат.

Дать настояться 20-30 минут.

Для повышения сытости блюда можно добавить в рецепт половинку авокадо. Это увеличит калорийность порции (150 гр) примерно на 40 ккал.

Калорийность – 122 ккал/100 гр.

1. Шампиньоны маринованные – 150 гр.
2. Огурец – 1 шт.
3. Куриная грудка (запеченная) – 200 гр.
4. Зелень.
5. Кефир 3,2% – 50 мл.
6. Соль и специи.

1. Слайсировать мясо, мелко нашинковать зелень, огурец нарезать брусочками.
2. Грибы порубить пластинами.
3. Смешать кефир со специями и зеленью. Посолить.
4. Отправить все компоненты в салатник и заправить кефирным соусом.

Калорийность – 95 ккал/100 гр.

С перцем чили

Перец ускоряет метаболизм, повышает температуру тела и способствует сжиганию калорий.

1. Чили перец – 1 стручок.
2. Куриное филе– 200 гр.
3. Сладкий перец (красный) – 1 шт.
4. Соевый соус (без добавок) – 60 мл.
5. Зелень.

1. Куриное филе нарезать тонкими полосками и тушить в 30 мл соевого соуса до готовности. Отправить в салатник.
2. Нашинковать зелень.
3. Очистить перец чили от семян, мелко нарубить и прогреть на той же сковород, в которой тушилась курица.
4. Добавить в сковороду нарезанный соломкой сладкий перец и оставшийся соус.
5. Смешать все ингредиенты, посыпать зеленью.

Подавать салат теплым.

Калорийность – 130 ккал/100 гр.

пошаговые рецепты без майонеза, с овощами, грибами и яйцом. Диетический салат с кукурузой и курицей

Здравствуйте, дорогие читатели и поклонники здорового образа жизни! Сегодня мы подготовил для вас статью о том, как приготовить диетический салат с куриной грудкой. Данная тема актуальна, т. к. во время диеты кушать можно не все. Салатики полезны и эффективны в борьбе с лишним весом.

Блюда из куриной грудки являются прекрасным источником белка, клетчатки, витаминов и минералов, но надо знать рецепты без майонеза, т. к. этот соус является очень калорийным и содержит вредные жиры.

5 диетических салатов с куриной грудкой

Мы подготовили для вас лучшие рецепты куриных салатов для похудения с фото.

Экзотический

Этот легкий и вкусный салатик понравится абсолютно всем. Его можно приготовить к праздничному столу и просто на ужин. Приблизительное время готовки 20 минут. В 100 граммах блюда содержится всего 90 ккал.

Для приготовления возьмите:

• 300 гр. отварной курицы;
• 2 свежих огурца;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 150 гр. чернослива без косточек;
• 6 шампиньонов;
• 100 гр. сметаны 10% жирности;
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Лук очищаем, режем кубиками.
2. Грибы моем и также шинкуем, вместе с луком пассируем на сковороде без добавления масла.
3. Предварительно на 15 минут заливаем чернослив теплой водой и даем ему настояться. Затем обсушиваем его на бумажном полотенце, режем пластинками и складываем в форму для салата в виде первого слоя. Поливаем его сметаной.
4. Затем выкладываем нарезанную отварную грудку, также поливаем сметаной.
5. Следующий слой – пассированные грибы с луком.
6. Потом нарезаем яйца, выкладываем их следующим слоем.
7. Украшаем салат огурцом и зеленью, специями, подаем к столу.

Тропическое наслаждение

Этот оригинальный салат с ананасами, вареной курицей и овощами порадует худеющих своим изысканным и нежным вкусом. Калорийность блюда на 100 грамм составляет 130 ккал. Основные ингредиенты блюда:

• 250 г курицы;
• 60 гр. твердого сыра с низким содержанием жира;
• 120 г консервированных ананасов;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. обезжиренного йогурта;
• соль, перец и молотый чеснок по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу отвариваем, нарезаем удобными ломтиками.
2. Отварное яйцо очищаем и трем на мелкой терке. Соединяем компоненты вместе.
3. Сыр трем на средней терке и также добавляем в салат.
4. Нарезаем ананасы и вводим в блюдо.
5. Добавляем специи и заправляем йогуртом, подаем к столу.

Ешь и худей

Этот простой рецепт оценят те, кто строго следит за фигурой и потребляемыми калориями. В 100 граммах блюда их не более 69. Также можно готовить этот салат из свежей пекинской капусты.

В традиционном рецепте для приготовления надо иметь под рукой:

• 200 гр. курицы;
• 200 гр. брокколи;
• 200 гр. соленых огурцов;
• 130-170 гр. обезжиренной сметаны или домашнего йогурта.

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем, нарезаем.
2. Брокколи бланшируем 3 минуты, обдаем ледяной водой и мелко режем.
3. Огурцы нарезаем соломкой.
4. Заливаем все ингредиенты заправкой, перемешиваем и можно трапезничать.

Диетическое оливье

Салат «Оливье» стал традиционным для многих семей и не только в новогодние праздники. Находясь на диете, надо знать, как сделать это блюдо, чтобы порадовать себя и близких, но при этом не навредить фигуре. В новом диетическом рецепте в 100 граммах салата содержится всего 95 ккал.

Основными ингредиентами являются:

• курица 250 гр.;
• яйца 3 шт.;
• огурчик 1 шт.;
• морковь 2 шт.;
• зеленый горошек 1 ст.;
• яблоко 2 шт.;
• лимонный сок 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Все продукты, требующие предварительной варки, готовим заранее – яйца, куриную грудку и морковь. Затем очистим их и мелко нарежем небольшими частями.
2. Кисло-сладкие яблоки чистим, удаляем серединки, режем маленькими дольками и добавляем лимонный сок.
3. Режем огурцы и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем блюдо горчичным соусом.
4. Чтобы приготовить заправку, смешайте 150 грамм творога, 5 ст. л. густого натурального йогурта, 1,5 ч. л. горчицы, соль и перец.

Греческий низкокалорийный

Очень сытное блюдо, которое готовится из овощей и курицы, прекрасно дополнит праздничный стол или романтический ужин. В 100-граммовой порции салата содержится не больше 100 калорий.

Чтобы его приготовить, вам потребуются:

• 350 гр. курицы;
• 250 гр. свежих огурцов;
• 200 гр. томатов;
• 200 гр. сладкого перца;
• 120 гр. брынзы;
• 100 гр. маслин;
• смесь трав и соль.

Приготовление:

1. Курицу зачищаем, нарезаем длинными полосками и обжариваем на сковороде без масла.
2. Перец, помидоры и огурцы нарезаем средним кубиком.
3. Добавляем нарезанную брынзу и оливки, смесь трав и соль, заправляем оливковым маслом и подаем к столу.

Надеемся, наши рецепты помогут вам разнообразить свое диетическое меню, наполнить его необходимым белком и другими полезными веществами. Мы желаем вам вдохновения во время приготовления и приятного аппетита!

Если статья оказалась вам полезна, уделите минуту своего времени и поделитесь ею с друзьями в соц. сетях. Заранее выражаем благодарность.

Как трудно выбрать правильную закуску на праздничный стол, особенно, если следишь за своим весом и придерживаешься низкокалорийного питания! Выходом для худеющих может стать диетический салат с курицей, который будет уместен на любом празднике, а уж женская половина точно оценит его по достоинству. Мясо птицы богато белком, но при этом нисколько не влияет на ваш вес, поэтому закуску с курятиной можно готовить безо всяких опасений.

Преимущества диетических салатов с курицей

Можно сказать, что диетические салаты из курятины – это однозначно рецепты для похудения. Как вы знаете, мясо птицы считается самым диетическим и полезным продуктом, который разрешается употреблять даже во время жестких и лечебных диет.

Такой закуской можно полакомиться в любое время дня и даже вечером, ведь овощи, входящие в рецептурный состав таких диетических салатов, делают процесс переваривания куриного мяса более эффективным – а значит, застолье не повредит вашему здоровью.

Что же еще делает салат с курицей диетическим? Конечно же, правильная заправка.

Никакого жирного майонеза – это главное правило! Мы будем использовать оливковое масло, уксус, лимонный сок, горчицу и другие ингредиенты, которые снизят калорийность салатика, но вкус его при этом останется таким же насыщенным.

А еще мы не будем обжаривать курочку, ведь жарка на масле – это вред для фигуры. Только отварное или приготовленное на пару куриное мясо! И, конечно же, нужно правильно подойти к выбору части птицы, из которой мы будем делать закуску.

Возьмем филе – в нем практически нет жира, а вот крылышки, ножки и другие части оставим домочадцам и гостям, которые не столь трепетно относятся к вопросам собственного веса.

Диетический салат с курицей и грушей для похудения

Ингредиенты

• — 200 г

  +

  —

• — 1 шт.

  +

  —

• Груша спелая
  — 1 шт.

  +

  —

• — 50 г

  +

  —

• Листья салата
  — 50 г

  +

  —

• — 3 ст. л.

  +

  —

• — по вкусу

  +

  —

• — по вкусу

  +

  —

Салат с курицей и грушей диетический: оригинальный рецепт

Кто сказал, что мясо и фрукты не сочетаются между собой? В этой закуске нежное отварное мясо птицы, пикантный твердый сыр и спелая сочная груша прекрасно дополняют друг друга и создают действительно потрясающий вкус, который приятно удивит любого гурмана. Попробуйте!

• Промытое филе грудки мы отвариваем в воде без соли до готовности (на это уйдет приблизительно полчаса после закипания воды), затем остужаем его и разрываем на волокна руками. Впрочем, можно нарезать курочку соломкой, если вам так больше нравится.
• Салатные листья моем, просушиваем, разрываем руками на небольшие кусочки и выкладываем на блюдо, в котором будем подавать закуску.
• Болгарский перчик, вымытый и очищенный от плодоножки и семян, мы нарезаем тонкими красивыми полосками.
• Грушу моем, режем пополам, вырезаем сердцевину, а затем половинки разрезаем на аккуратные ломтики небольшого размера.
• Сыр мы не будем тереть на терке, как в большинстве рецептов, а нарежем его на небольшие продольные ломтики, примерно 3х 1,5 см.
• Выкладывать салат будем секторами, не перемешивая ингредиенты между собой. Сначала кладем ломтики груши, затем – сыр, после – курочку, а в конце – болгарский перец. Получится, что ваше порционное блюдо начнется с груши, а закончится перцем.

• Сверху немного присаливаем все ингредиенты, затем поливаем их оливковым маслом и прямо в таком виде подаем на стол.

Лёгкий салат с курицей, шпинатом и черемшой

Этот необычный салат лучше всего готовить летом, когда на рынках и в магазинах полным-полно свежей зелени и овощей. Вы когда-нибудь пробовали черемшу свежую, а не соленую?

Ее вкус напоминает нечто среднее между чесноком и луком, но при этом данная зелень еще и невероятно полезна. А уж в сочетании с диетическим куриным мясом и шпинатом мы получаем не только настоящую кладезь витаминов, но и очень необычное вкусовое сочетание.

Ингредиенты

• Филе куриное – 150 г;
• Огурцы свежие – 1 шт. среднего размера;
• Редис – 2 шт. среднего размера;
• Помидоры черри – 6-8 шт.;
• Шпинат свежий – 1 пучок;
• Черемша свежая – 1 пучок;
• Петрушка – 1 пучок;
• Оливковое масло – 15 мл;
• Горчица с зернами – 1 ч. л.;
• Лимонный сок – 15 мл.;
• Паприка молотая – по вкусу;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Как сделать куриный салат с черемшой по диетическому рецепту

Подготавливаем основные компоненты блюда

1. С филе курочки удаляем пленки и жирок, если он остался. Затем отбиваем филе, нарезаем его на тонкие полоски, присыпаем солью, черным молотым перцем и паприкой, откладываем на четверть часа в сторону, чтобы мясо промариновалось.
2. Пока курочка маринуется, тщательно моем все овощи и зелень. Огурцы нарезаем полукружочками, редиску – пластинами, помидорки черри разрезаем на две-четыре части, в зависимости от их размера.

Совсем маленькие плоды режем пополам, а более крупные черри (например те, которые продаются на ветках) – на четыре части. Петрушку и черемшу режем не слишком мелко, а шпинат разрываем руками.

Делаем заправку для диетического салата

1. Для этого мы соединяем оливковое масло, лимонный сок и горчицу, добавляем, по желанию, немного соли и перчика, перемешиваем до однородности.
2. Все нарезанные овощи с зеленью укладываем в салатник.

Обжариваем маринованное куриное мясо на сковороде

В нашем рецепте, несмотря на то что мы назвали его диетическим, мясо курицы мы будем обжаривать, но сделаем это максимально полезно.

1. Для этого используем сковороду, в которой можно жарить без масла, либо чуть-чуть смазываем ее. Сковороду мы хорошо разогреваем, после чего очень быстро обжариваем в ней куриные кусочки, буквально 10 минут. Если курочка у вас нарезана достаточно мелко, то этого времени вполне хватит, чтобы образовалась аппетитная золотистая корочка.
2. Куриные кусочки выкладываем сверху на овощи в салатник, а перед подачей на стол поливаем необычную закуску подготовленной заправкой.

Диетический салат с курицей, пекинской капустой и огурцом

Этот рецепт можно назвать блюдом для похудения. В данном салате используется минимум ингредиентов и легкая ароматная заправка. Попробовав его, вы точно убедитесь, что все гениальное на самом деле просто!

Ингредиенты

• Куриное филе – 200 г;
• Огурцы свежие – 2 шт.;
• Пекинская капуста – 1 кочан небольшого размера;
• Зеленый лук – 1 пучок;
• Семена кунжута – 2 ст. л.;
• Оливковое масло – 2 ст. л.;
• Натуральный йогурт – 100 мл;
• Горчица дижонская – 1, 5 ч. л.;
• Горчица с зернами – 1, 5 ч. л.;
• Сок лимона – 2 ст. л.;
• Черный молотый перец – 3 щепотки;
• Соль – 0,5 ч. л.

Как готовить салат с курицей и пекинской капустой шаг за шагом

Компоненты нарезаем и складываем в салатник

• Курочку отвариваем или запекаем в духовке до готовности, остужаем, а затем нарезаем на тонкие пластинки или же разбираем руками на волокна – как вам больше нравится.
• Огурцы моем и нарезаем соломкой. Если огурцы с плотной кожицей – предварительно ее снимаем, а если молодые или грунтовые – оставляем.
• Промытые листья пекинской капусты шинкуем, как белокочанную. Белую твердую часть можно не добавлять в салат, если вам она не нравится из-за жесткости.
• Вымытый зеленый лук режем мелко.
• Все компоненты диетической закуски складываем в два небольших салатника поровну, так как у нас будет два вида заправки.

Приступаем к приготовлению салатной заправки

• Чтобы создать первую, мы перемешиваем между собой натуральный йогурт, одну столовую ложку лимонного сока и сладкую дижонскую горчицу, добавив немного соли и молотого черного перца.
• А для изготовления второй смешиваем оставшуюся ложку сока лимона, оливковое масло и горчицу с зернышками, взбив смесь венчиком до однородности.

Заправляем диетический салат и посыпаем его жареным кунжутом

• Поливаем половину салата одной заправкой, а половину – другой.
• А теперь финальный аккорд: на сухой сковороде обжариваем кунжутные семечки до легкой золотистости и посыпаем ими наши невероятные куриные салатики.

Малокалорийный салат из курочки, сельдерея и яблока

Если вы любите сочетание куриного мяса с фруктами, тогда попробуйте приготовить закуску по нашему следующему рецепту. Стебли сельдерея придадут блюду приятную свежесть, а яблочко даст легкую кислинку, так что в итоге мы получим яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты

• Филе курицы – 1 шт.;
• Яблоко – 1 шт. кислого сорта;
• Стебель сельдерея – 2-3 шт.;
• Натуральный йогурт без добавок – 1 шт.;
• Листики свежей мяты – 2 шт.;
• Свежий базилик – по вкусу;
• Приправа хмели-сунели — по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Готовка низкокалорийного куриного салата с яблоком и йогуртом

1. Курочку очищаем от пленок и излишек жира, а затем отвариваем до готовности, залив его горячей водой и слегка подсолив. Именно горячая вода сделает мясо птицы более нежным и вкусным.
2. Когда курочка сварится, даем ей остыть, а затем режем на кубики среднего размера.
3. Предварительно промытые стебли сельдерея режем небольшими кусочками.
4. То же самое проделываем и с яблоком, удалив из него сердцевину с семечками. Кожицу можно снять, а можно оставить – как вам больше нравится.
5. Смешиваем все компоненты будущей закуски в салатнике.
6. Теперь создаём нашу особенную заправку: в натуральный йогурт добавляем измельченные листики свежего базилика и мяты, а также приправу хмели-сунели.
7. Готовый диетический салат с курицей немного подсаливаем, заливаем заправкой и перемешиваем.

Пикантный салат с курицей и маринованными грибами

Тем, кто обожает маринованные грибочки, эта аппетитная закуска придется по душе. Удивительно, но вкус готового салата трудно «разобрать» на ингредиенты. Те, кто его пробовал, говорят, что закуска напоминает какое-то экзотическое ресторанное блюдо.

Ингредиенты

• Филе куриное – 200 г;
• Маринованные вешенки – 100 г;
• Лук салатный (фиолетовый) – 2 шт.;
• Лук зеленый – 20 г;
• Маринованные или соленые огурцы – 100 г;
• Оливковое масло нерафинированное – 2 ст. л.;
• Морская соль – по вкусу;
• Любые специи – по вкусу.

Создаём дома оригинальный салат с вешенками и куриным мясом

1. Курицу отвариваем в подсоленной воде, остужаем, режем тонкой соломкой.
2. Маринованные грибы вешенки, соленые огурчики и зеленый лук также нарезаем соломкой.
3. Салатный лук режем на полукольца. Если вы не любите явную луковую горчинку, то можете предварительно замариновать лучок в кипятке на четверть часа – это уничтожит лишнюю горечь, но лук при этом станет менее хрустящим.
4. Перекладываем все компоненты диетического блюда в салатник, заправляем оливковым маслом, солим по вкусу, добавляем любые специи (по желанию), перемешиваем и подаем к столу.

Как видите, диетический салат с курицей можно приготовить разными способами. И это далеко не все существующие рецепты. Экспериментируйте, пробуйте и наслаждайтесь новыми кулинарными шедеврами!

Многие профессиональные повара считают, что в хорошем салате непременно должна быть белковая составляющая. Это может быть мясо, ветчина, рыба, сыр, яйца, тофу, бобовые… Среди всех этих вариантов курица наиболее универсальна – она прекрасно сочетается с другими продуктами.

Для диетических салатов лучше всего использовать филе, но если вам хочется разнообразия, вы можете приготовить блюдо, например, с печенью или сердечками. Побольше различных овощей, правильно подобранные специи, вкусная легкая заправка – и отличный низкокалорийный салат готов!

Салат «Цезарь» с курицей: диетический рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г
• Помидоры черри – 150 г
• Хлеб ржаной – 200 г
• Сыр 20% – 100 г
• Салат романо – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Дижонская горчица – 1 ч.л.
• Оливковое масло – 50 мл
• Белый винный уксус – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зубчика
• Черный перец

Мясо промойте, натрите солью и перцем, поджарьте на гриле или антипригарной сковороде, затем нарежьте небольшими кусочками. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке или на сковороде. Салат и помидоры нарежьте, смешайте в большой посудине с сухариками и мясом, туда же отправьте нарезанный мелкими тонкими ломтиками сыр. Отдельно приготовьте соус – взбейте яйцо с оливковым маслом, солью, горчицей, уксусом и измельченным чесноком. Заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол.

КБЖУ на 100 г:

• Белки – 14,5
• Жиры – 6,4 г
• Углеводы – 6,6 г
• Калорийность – 144,3 ккал

Яркий диетический салат с курицей и капустой

Ингредиенты:

• Куриное филе вареное – 400 г
• Капуста краснокочанная – 400 г
• Желтые помидоры – 300 г
• Оливки – 100 г
• Масло кукурузное – 30 мл
• Специи по вкусу

Филе и помидоры нарезать кубиками, капусту мелко нашинковать. Оливки порезать кружочками. Смешать в миске все ингредиенты, посолить, добавить специи и масло. Лучше всего такой салат дополнит гарнир из черного или бурого риса, булгура, ржаных или гречневых макарон.

КБЖУ на 100 г:

• Белки – 10,7 г
• Жиры – 4,5 г
• Углеводы – 3 г
• Калорийность – 94,7 ккал

Острый салат с курицей и ананасами

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 г
• Ананас свежий – 150 г
• Капуста пекинская – 300 г
• Перец болгарский красный – 2 шт.
• Лук репчатый красный – 1 шт.
• Красный стручковый перец – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 40 мл
• Перец красный молотый

Филе хорошенько промыть, натереть солью и красным перцем, поджарить на гриле или на сковороде без масла. Нарезать небольшими кубиками. Капусту и болгарский перец нарезать тонкими полосками. Лук порезать полукольцами. Ананас нарезать на небольшие кусочки (1х1 см). Стручковый перец мелко нарезать или натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты в миске, добавить соль и масло. Такой салат отлично сочетается с пастой, булгуром, белым рисом, картофелем.

КБЖУ на 100 г:

• Белки – 8,1 г
• Жиры – 3,6 г
• Углеводы – 3,6 г
• Калорийность – 82,1 ккал

Диетический салат с кукурузой и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе вареное – 400 г
• Кукуруза консервированная – 150 г
• Салат – 150 г
• Лук зеленый – 1 пучок
• Тофу – 150 г
• Масло кунжутное – 30 мл
• Соевый соус – 2-3 ст.л.

Филе тщательно разделить на волокна. Салат хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук мелко покрошить. Тофу нарезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты, включая кукурузу, в миске, заправить маслом и соевым соусом. Лучше всего такой салат сочетается с картофелем – отварным, запеченным или тушеным.

КБЖУ на 100 г:

• Белки – 15,3 г
• Жиры – 5,7 г
• Углеводы – 4,2 г
• Калорийность – 128,7 ккал

Нежный салат из куриной грудки с грибами

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 г
• Шампиньоны маринованные – 200 г
• Руккола – 100 г
• Горошек зеленый консервированный – 100 г
• Сыр адыгейский – 100 г
• Лимон – ½ шт.
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Йогурт греческий (без добавок) – 4 ст.л.

Филе тщательно промыть и замариновать с солью, лимонным соком и измельченным чесноком на 20 минут. Затем поджарить на гриле или антипригарной сковороде. Остудить мясо, нарезать небольшими кубиками. Грибы, если они крупные, нарезать тонкими ломтиками, если мелкие – оставить целыми. Мелкими кубиками нарезать сыр. Рукколу, если листья крупные, порвать руками, чтобы она отдала больше своего аромата. Смешать в миске все ингредиенты, добавить горошек. Посолить салат и заправить йогуртом. Можно также добавить немного молодого укропа.

КБЖУ на 100 г:

• Белки – 12,5 г
• Жиры – 2,3 г
• Углеводы – 1,7 г
• Калорийность – 85 ккал

Диетический салат из куриной печени

Ингредиенты:

• Печень куриная – 300 г
• Яйца перепелиные – 6 шт.
• Лук зеленый – 1 пучок
• Репа – 200 г
• Сметана 10% – 3 ст.л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 15 мл
• Мускатный орех
• Черный перец

Печень промыть, нарезать на четверти. На сковороде разогреть масло, обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук. Выложить на сковороду печень, посолить, добавить специи, обжарить 2-3 минуты, затем убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и томить 15-20 минут. После – остудить.

Перепелиные яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кружочками поперек. Лук мелко покрошить, репу очистить и натереть на терке. Смешать в миске тушеную печень, яйца, репу и лук, добавить соль и сметану.

КБЖУ на 100 г:

• Белки – 9,9 г
• Жиры – 6,9 г
• Углеводы – 3,4 г
• Калорийность – 114,1 ккал

Теплый салат из куриных сердечек с фасолью

Ингредиенты:

• Сердце куриное – 300 г
• Фасоль стручковая – 200 г
• Фасоль белая – 70 г
• Капуста цветная – 100 г
• Укроп – 2-4 веточки
• Кефир 0% – 3 ст.л.
• Перец душистый
• Лавровый лист
• Мускатный орех
• Черный перец

Фасоль замочить на ночь или на 3-4 часа в холодной воде. Затем воду слить, залить фасоль свежей и варить до готовности. Сердечки вымыть, обрезать пленки и лишний жир и обжарить на сковороде без масла, добавив соль, мускатный орех и черный перец. Цветную капусту помыть, разделить на отдельные соцветия и отварить с солью, душистым перцем и лавровым листом. Стручковую фасоль, если требуется, нарезать кусочками длиной 3-4 см и приготовить на пару. Все ингредиенты смешать в миске. Отдельно сделать соус из кефира, мелко нарезанного укропа и соли. Заправить салат.

КБЖУ на 100 г:

• Белки – 8 г
• Жиры – 4,1 г
• Углеводы – 4,6 г
• Калорийность – 86,9 ккал

Style Итог

Надеемся, что наши рецепты отлично впишутся в ваше меню. Не бойтесь экспериментировать и видоизменять их, добавляя новые ингредиенты на свой вкус. Но не забывайте при этом корректировать показатели КБЖУ.

• Салат с куриной грудкой и тыквой
  

Достоинством мяса курицы также является то, что этот продукт идеально сочетается с овощами – помидорами, фасолью, тыквой, фруктами – ананасом, яблоком, апельсином или сыром. Такая особенность позволяет периодически готовить известные 10 рецептов салатов из куриной грудки, тем самым придавая своему диетическому меню разнообразие и рациональность.

— Тыква – 400 г.
— Томаты – 3 шт.
— Грудка куриная – 500 г.
— Базилик свежий – 1 небольшой пучок
— Орешки кедровые – 70 г.
— Чеснок – 1-2 зубка
— Специи – по вкусу.

С тыквы срезают кожицу, оборачивают овощ в фольгу, выпекают в духовом шкафу, пока тыква не станет мягкой. По окончанию времени вынимают с помощью ложки из нее пюре. В воде с добавлением соли отваривают куриную грудку, остужают, а затем нарезают мясо брусочками. Для приготовления заправки, измельчают в блендере кедровые орешки до состояния крупной крошки, чесночные зубчики и листки базилика, добавляют соль. Томаты нарезают дольками и смешивают все ингредиенты, заправляем готовый салат.

• Клюквенный салат с куриной грудкой
  

Диетические салаты из куриной грудки помогают восстановить силы после физической нагрузки, ускоряют обмен веществ. Чтобы мясо курицы не получилось сухим в салате, грудку отваривают в воде, а затем оставляют в бульоне еще на полчаса.

— Грудка куриная – 250 г.
— Клюква (свежая) – 100 г.
— Масло оливковое – 60 мл
— Листья салата (или салатный микс) – 150 г.
— Сок яблочный – 1 ст. л.

Куриное мясо отваривают в воде (немного подсоленной) до готовности. В бульон для аромата по желанию добавляют лавровый лист или несколько горошин черного перца. Грудинку перекладывают на отдельную тарелку, остужают, а после мясо нарезают небольшими пропорциональными кусочками. Промытые и обсушенные салатные листья рвут руками. В неглубокой емкости соединяют оливковое масло и свежевыжатый яблочный сок, перемешивают до однородности. По необходимости добавляют в салат специи. Всыпают в салат клюквенные ягоды, аккуратно размешивают и поливают блюдо заправкой.

• Слоеный салат с куриной грудкой
  

Вкусной и сочной получится куриная грудка в салате, если ее предварительно замариновать. Для этого, как правило, на два часа замачивают мясо в луке, соевом соусе или бальзамическом уксусе. По окончанию времени маринад сливают, мясо обтирают бумажными салфетками. Обжаривают на протяжении двух минут с двух сторон на сухой сковороде, а затем протушивают в маринаде на маленьком огне еще пять минут.

— Огурцы — 2 шт.

— Грудка куриная – 150 г.
— Помидор (некрупный) – 1 шт.
— Сыр – 120 г.
— Чеснок – 1-2 зубчика
— Масло оливы – 4 ст. л.
— Горчица (сладкая) – 1 ч. л.
— Сок лимонный – 2 ст. л.
— Соль – по вкусу.

Огурцы и помидоры промывают под потоком холодной воды, очищают овощи от плодоножек. Огурцы и томаты шинкуют небольшими кубиками. В пароварке доводят до готовности куриную грудку. Остуженное мясо руками рвут на волокна. Чеснок очищают от шелухи, мелко шинкуют или пропускают через чесночницу. Сыр измельчают с помощью мелкой терки. Помещают салат на плоскую тарелку слоями в такой последовательности: на дно выкладывают часть нарезанных помидоров, присыпают солью. Далее равномерным слоем распределяют куриное мясо, после чего присыпают салат сыром с чесноком. Выкладывают остаток помидор и огурцов, снова немного присаливают блюдо, обсыпают оставшимся сыром. Каждый слой сбрызгивают соусом из оливкового масла, сока лимонного и горчицы.

• Фруктовый салат с курицей
  

Понять, в чем польза куриной грудки можно, если обратиться к составу куриного мяса. Помимо высокого содержания белка, в состав куриной грудки входят витамины группы А, В, Е, аминокислоты, высокая концентрация макро- и микроэлементов – железа, фосфора, калия и магния.

— Яйцо – 1 шт.
— Апельсин и яблоко (небольшое) – по 1 шт.
— Грудинка куриная – 1 шт. (250 г.)
— Йогурт обезжиренный – 2-3 ст. л.
— Зелень свежая (укроп, петрушка) – по 3 веточки
— Сок лимона – 10 мл
— Специи – по вкусу.

Яблоко очищают от кожицы, шинкуют фрукт небольшими кубиками. Апельсин освобождают от корки, удаляют с плода белые пленки, разрезают каждую дольку пополам. Яйцо отваривают вкрутую, остужают, после чего освобождают яйцо от скорлупы, некрупно нарезают. Куриную грудку отваривают, после чего ее следует порубить тонкими полосками. В общей посуде соединяют все ингредиенты, заправляют их соком лимонным. В йогурт всыпают измельченную зелень, черный перец и соль. Соусу дают настояться, а перед подачей поливают ею блюдо.

• Салат с грибами и куриной грудкой
  

Из-за того, что куриное мясо хорошо усваивается организмом и создает долгое чувство сытости, кушать салат можно даже в вечернее время. Перед тем, как употреблять салаты из куриной грудки, можно приготовить сухарики из отрубного хлеба.

— Шампиньоны (маринованные) – 1 банка
— Грудка куриная – 1 шт.
— Огурцы – 2 шт.
— Сметана обезжиренная (или йогурт без добавок) – 2 ст. л.
— Чеснок – 2-3 зубка
— Горчица – 10 г.

Мясо курицы до готовности отваривают в воде. Во время процесса можно добавить в емкость, где варится куриная грудка, специи: карри, молотую паприку или куркуму. Благодаря пряностям, курица приобретет приятный пряный аромат. Отварное мясо остужают при комнатной температуре, нарезают нетолстой соломкой. Огурцы промывают водой, а затем шинкуют овощ брусочками. Нарезанные огурцы перекладывают на отдельную тарелку, оставляют на пятнадцать минут для того чтобы с овоща стек лишний сок. Шампиньоны нарезают пластинками. В глубокой емкости соединяют все компоненты салата. Заправляют блюдо соусом из сметаны, горчицы и измельченных зубчиков чеснока. Салат еще раз перемешивают, подают с основным блюдом к столу.

Курятина – один из самых часто встречающихся в тех или иных блюдах ингредиентов. Множество простых салатиков готовится с ее добавлением и стоит отметить, что все они получаются очень вкусными. Знать несколько рецептов их приготовления обязательно надо каждой хозяйке.

Какой салат можно приготовить из куриной грудки

Количество вариантов не ограничено. Существует множество рецептов блюд из копченой, отварной, печеной, жареной курятины. Кроме главного компонента в салатики, как правило, добавляют свежие, вареные или консервированные овощи, фрукты. Есть простые закуски с жареными или маринованными грибами, бобовыми, крупами. Вкусный салат с курицей выйдет, если добавить в него еще один сорт мяса, колбасные изделия. Одним словом, выбор ингредиентов ограничивается только вашей фантазией.

Копченой

Такое мясо очень вкусное, ароматное и сочное, поэтому закуски из него выходят потрясающими. Покупая копченое филе, обращайте внимание на качество шкурки. Она должна быть глянцевой и золотистой. Сама мякоть красно-розовая. В салат из копченой куриной грудки подходят многие продукты: соленые и свежие огурцы, томаты, картофель, маринованные грибы, консервированная кукуруза. Такое филе калорийное, поэтому лучше очищать его от шкурки перед тем, как класть в блюдо, и не использовать жирных заправок.

Вареной

Приготовленное таким простым способом мясо будет самым низкокалорийным. Салат с отварной курицей смело можно есть людям, которые придерживаются диетического питания. Мясо отлично сочетается практически со всеми продуктами. Очень важно правильно отварить его, сделать сочным, а не пересушенным и безвкусным. Сделать это не трудно. Кладите филе в присоленную кипящую воду. Варите на умеренном огне не дольше 20 минут. Затем час продержите в бульоне. Курятина гарантировано не будет сухой.

Жареной­

Это простое мясо добавляет закуске калорий, но и делает ее отменно вкусной. В салат с жареной куриной грудкой желательно класть легкие продукты. Очень важно правильно приготовить главный ингредиент – курятину. Пожарить его помогут вам следующие рекомендации:

1. Обжаривайте каждую сторону филе на сильном огне по две минутки. Кусочек покроется золотистой корочкой. Затем убавьте огонь и продолжайте готовку.
2. Если используете чеснок, не кладите слишком много. Курятина сильно перенимает его вкус.
3. Не кладите сразу много кусочков мяса на сковородку. Температура масла резко упадет и они не поджарятся, а будут тушиться.
4. Перед готовкой можете замариновать филе в лимонном соке, это поможет сохранить сочность.

Запеченной

Блюда из такого мяса всегда выходят очень вкусными, сытными и питательными. В салат с запеченной куриной грудкой можете положить свежие, соленые либо маринованные овощи, кукурузу, горошек. Курятина, приготовленная в духовке, на удивление хорошо гармонирует с фруктами: ананасом, яблоком, цитрусовыми. Чтобы филе не вышло пересушенным, запекайте его в фольге либо в рукаве. Можете положить под кожицу несколько кусочков сливочного масла.

Рецепт салата с куриной грудкой

Существует очень много разных блюд. Простые салаты с курицей вы можете готовить хоть каждый день, и всегда они будут разными. Такие закуски гарантировано будут уместны на праздничном столе. Подбирая рецепт салата с курицей простой и вкусный, обязательно примите во внимание то, как вы будете его формировать и подавать. Ингредиенты могут быть смешаны или выложены слоями, помещены в общий салатник либо в несколько порционных.

С ананасами­

Следующая закуска относится к итальянской кухне. Салат из куриной грудки с ананасом – это не простая закуска, а кулинарный шедевр. Он заправляется восхитительным соусом, который раскрывает вкус всех компонентов с наилучшей стороны и подчеркивает потрясающее сочетание мяса и тропического фрукта. Обязательно запомните, как приготовить салат ананасовый из куриной грудки – простой и вкусный.

Ингредиенты:

• филе курицы – 0,6 кг;
• тимьян – 3 веточки;
• ананас свежий – 1 небольшой;
• душистый перчик горошком – 6 шт.;
• черешковый сельдерей – 1 крупный;
• белое сухое вино – 75 мл;
• салатные листья – 300 г;
• хлеб – 4 кусочка;
• соус соевый – 9 ст. л.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• майонез – 1,5 ст. л.;
• горчица – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Филе порежьте полосками. Замаринуйте на полчаса в соевом соусе с белым вином, добавьте душистый перец, лавровый лист.
2. На сковородке гриль с небольшим количеством оливкового масла обжарьте курятину с веточками тимьяна с двух сторон.
3. Ананас почистите, нарежьте средними кубиками. Перемешайте с измельченным стеблем сельдерея. Добавьте курятину, порезанную такими же кусочками, что и ананас.
4. Перемешайте майонез с горчицей. Заправьте блюдо.
5. Хлеб порвите на мелкие кусочки руками. Обжарьте на сковородке.
6. Перед подачей украсьте закуску порванными салатными листьями и хлебной крошкой.

С грибами

Очень простое аппетитное блюдо с отварным мясом и вешенками. В салат из грибов и куриной грудки кладут свежий огурчик, яйца, толченые грецкие орешки. Все эти продукты отлично сочетаются между собой. Вы удивитесь тому, насколько быстро съедается салат из вареной грудки с грибочками, поэтому лучше сразу готовьте большую порцию. Если вам предстоит торжество, не забудьте воспользоваться следующим рецептом.

Ингредиенты:

• курица (грудинка) – 1 шт.;
• соль;
• вешенки – 0,6 кг;
• свежие огурцы – 4 небольших;
• луковица – 1 крупная;
• майонез – 4-5 столовых ложек;
• яйца – 4 шт.;
• грецкие орехи – 10 шт.

Способ приготовления:

1. Сварите курицу.
2. Вешенки порежьте крупной соломкой, лук полукольцами. Обжаривайте эти продукты до золотистого оттенка.
3. Курятину разберите на волокна.
4. Порежьте огурцы тонкой соломкой.
5. Орешки растолките, яйца натрите.
6. Перемешайте все компоненты, заправьте майонезом.

С кукурузой

Закуска, приготовленная по следующему простому рецепту, выходит не только вкусной, но и очень красивой, яркой, изумительно смотрится на фото. Красный болгарский перчик придает ей удивительный цвет. Рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой очень простой, на приготовление этого блюда у вас уйдут считаные минуты. Лакомство получается легким, на питательным, подойдет для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• курица (грудинка) – 2 шт.;
• майонез – 5 ст. л.;
• кукуруза консервированная – 150 г;
• сыр – 140 г;
• болгарский перец красный – 1 крупный;
• лук зеленый – 8 перьев;
• перец красный жгучий молотый – пару щепоток.

Способ приготовления:

1. Сварите филе. Порежьте мелкими кубиками.
2. Сыр натрите. Болгарский перец тоже порежьте кубиками.
3. Перемешайте все продукты с кукурузой, предварительно слив с нее сок.
4. Поперчите закуску, заправьте майонезом.

Теплый­

Некоторые закуски лучше подавать в горячем виде, это гораздо вкуснее. Вы убедитесь в этом, если приготовите и попробуете теплый салат с куриной грудкой. В нем не много ингредиентов: салатные листья, авокадо и мясо, замаринованное в особенном соусе. Этот салат из куриной грудки – простой и вкусный. Если когда-нибудь вы будете выбирать, что приготовить из курятины, обязательно вспомните о следующем рецепте.

Ингредиенты:

• курица (грудинка) – 2 шт.;
• уксус – 1 ч. л.;
• горчица – 1,5 ст. л.;
• чеснок – 1 зубочек;
• мед – 1 ч. л.;
• соль;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• авокадо – 1 средний;
• постное масло – 3 ст. л.;
• салатные листья;
• кунжут – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Перемешайте мед с горчицей и лимонным соком, столовой ложкой масла. Замаринуйте в этом соусе филе, порезанное полосками на час.
2. В столовой ложке масла обжарьте кунжут, затем положите на сковородку курочку. Когда станет золотистой, подсолите.
3. Порвите салатные листья, выложите в глубокую емкость. Добавьте порезанный небольшими кусочками авокадо.
4. Сделайте заправку из оставшегося масла, уксуса, давленого чеснока. Полейте ей блюдо. Сверху аккуратно выложите теплые кусочки курочки в кунжуте.

С шампиньонами

Мясо цыпленка идеально сочетается с маринованными грибами, поэтому с такими продуктами придумано очень много простых закусок. Салат с шампиньонами и куриной грудкой – одно из них. Стоит отметить, что оно очень вкусное и питательное. Из-за того, что в состав входит много компонентов, салат грибной из куриной грудки – простой и вкусный, сможет заменить вам полноценный обед или ужин.

Ингредиенты:

• маринованные шампиньоны – 0,2 кг;
• соль;
• фасоль красная консервированная – 150 г;
• грецкие орехи толченые – 3 ст. л.;
• филе курицы – 2 шт.;
• чеснок – 1 зубок;
• болгарский перец желтый – 1 шт.;
• соус соевый – 1 ст. л.;
• сыр – 70 г;
• постное масло – 3 ст. л.;
• укроп – половина пучка.

Способ приготовления:

1. Нарежьте шампиньоны четвертинками. Перемешайте с фасолью.
2. Запеките филе с вашими любимыми специями в рукаве.
3. Нарежьте кубиками болгарский перец и курятину. Перемешайте с остальными продуктами.
4. Добавьте рубленую зелень, толченые орехи.
5. Перемешайте соевый соус с маслом и давленым чесноком. Приправьте закуску. Подавайте, притрусив тертым сыром.

С огурцами свежими

Воспользовавшись следующим рецептом, вы сделаете замечательную простую закуску, которая, к тому же, очень красиво выглядит на фото. Желательно готовить салат из куриной грудки с огурцами отдельными порциями, формируя каждую с помощью специального кулинарного кольца. Он будет смотреться гораздо аппетитнее. Запомните, как приготовить этот потрясающий куриный салат.

Ингредиенты:

• копченая курица (грудинка) – 1 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• консервированная красная фасоль – 150 г;
• чеснок – 2 зубочка;
• огурцы свежие – 2 крупных
• морковка – 1 средняя.

Способ приготовления:

1. Слейте сок с фасоли. Почистите морковку.
2. Курятину порежьте кубиками.
3. Морковку и огурец натрите на специальной терке для блюд по-корейски. Важно использовать только такое приспособление.
4. Перемешайте все компоненты закуски, приправьте майонезом.

Легкий­

Следующее блюдо содержит очень мало калорий, поэтому его смело могут позволить себе те люди, которые сидят на диете или не жалуют тяжелую пищу. Легкий салат из куриной грудки — простой и вкусный одновременно. Заправлять его желательно нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Если вы ищете хороший салат с грудкой курицы, попробуйте приготовить этот.

Ингредиенты:

• филе курицы – 0,6 кг;
• чеснок – 1 зубок;
• цветная капуста – маленький вилок;
• соус соевый – 1,5 ст. л.;
• помидоры – 4 средних;
• сметана – 4 ст. л.;
• зелень – пучок;
• огурцы – 3 маленьких;
• горошек зеленый – 100 г.

Способ приготовления:

1. Сварите в отдельных кастрюлях курятину, цветную капусту. Остудите.
2. Поделите капусту на соцветия. Порежьте кубиками курятину, огурцы, помидоры, измельчите зелень, раздавите чеснок.
3. Перемешайте все продукты и горошек, слив с последнего сок. Заправьте закуску смесью сметаны и соевого соуса.

Диетический­

Еще один легкий вариант блюда для тех, кто следит за своей фигурой и старается питаться правильно. Диетический салат из куриной грудки готовиться из полезных для организма продуктов. Он очень вкусный и аппетитный на вид. Пикантную горчинку закуске придает грейпфрут, который дает ощущение сытости надолго. Запомните, как приготовить этот салат диетический из куриной грудки – простой и вкусный.

Ингредиенты:

• филе курицы – 2 шт.;
• соль;
• салатные листья – пучок;
• прованские травы – 1 ч. л.;
• яйца – 2 шт.;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• огурцы – 2 маленьких;
• грейпфрут – половинка большого;
• чеснок – 1 зубочек.

Способ приготовления:

1. Филе сварите в бульоне с добавлением прованских трав, чеснока, остудите. Нарежьте полосками.
2. Сварите яйца. Белки порежьте кубиками. Желтки разомните вилочкой.
3. Огурец порежьте тонкими ломтиками.
4. Порвите салатные листья. Выложите на тарелку, полейте маслом.
5. Добавьте огурцы, яичный белок. Снова слегка взбрызните маслом. Затем положите курочку, кусочки порезанного грейпфрута. Присыпьте размятыми желтками.

С сыром

В следующем блюде мясо дополняется фруктами. Благодаря этому салат с куриной грудкой, сыром и яйцом приобретает восхитительный сладковатый привкус. Можете попробовать приготовить такой для капризных деток, которые отказываются кушать мясо в самостоятельном виде. Этот салат из куриной грудки – простой и вкусный, на то, чтобы сделать его, не потребуется много времени и сил.

Ингредиенты:

• филе курицы – 0,4 кг;
• сметана – 0,1 л;
• виноград киш-миш – 0,1 кг;
• яйца – 3 шт.;
• майонез – 0,1 л;
• яблоко – 1 крупное;
• хлеб – 2 кусочка;
• сыр – 0,2 кг.

Способ приготовления:

1. Сварите филе, яйца. Остудите.
2. Порежьте виноград на половинки, яблоко, яйца и курицу – кубиками. Сыр натрите крупно.
3. Измельчите хлеб, поджарьте в духовке, чтобы получились сухарики.
4. Перемешайте все ингредиенты, заправьте сметаной и майонезом. Подавайте, присыпав сухариками и сыром.

Из пекинской капусты

Приготовленная по следующему пошаговому рецепту закуска получается очень легкой и нежной, на фото смотрится превосходно – красиво и ярко. Салат с капустой и куриной грудкой приведет в восторг каждого человека, который его попробует. Продукты, добавляемые в закуску, богаты витаминами, их очень легко купить в любое время года, поэтому блюдо всегда будет вам доступно.

Ингредиенты:

• филе курицы – 4 шт.;
• молотая паприка – 2 ч. л.;
• пекинская капуста – 12 листков;
• петрушка – пучок;
• зеленые оливки – 1 банка;
• соус соевый – 4 ст. л.;
• лук – 1 большой;
• горчица – 2 ч. л.;
• болгарский перец красный – 2 шт.;
• постное масло – 5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Порежьте лук перьями. Откройте оливки и залейте овощ рассолом.
2. Сварите филе, воду подсолите совсем чуть-чуть.
3. Перец порежьте кубиками, оливки – колечками.
4. Сделайте заправку из рубленой зелени, горчицы, масла, паприки, соевого соуса. Можете взбить все это блендером.
5. Порежьте филе соломкой и выложите в салатник. Сверху распределите лук, потом нашинкованную китайскую капусту.
6. Выложите смесь из перца и оливок, полейте закуску заправкой и подавайте.

Видео

Салат с курицей и свеклой

Все как мы любим — простое и диетическое блюдо, которое поможет справиться с голодом и при этом не навредит фигуре! Представляю на ваш суд интересный салат с довольно непривычным для нас сочетанием курицы и свеклы.

Ингредиенты:

свекла 2 шт. (350 г)

куриное филе 400 г

грецкие орехи 100 г

сметана или греческий йогурт3 ст. л.

чеснок 2 зубчика

лавровый лист 1 шт.

петрушка маленький пучок

укроп маленький пучок

сольпо вкусу

черный перец0,5 ч. л.

Число порций: 2Время приготовления: 60 минут

Калорийность рецепта
«Салат с курицей и свеклой» на 100 г

• Калорийность

  144

  ккал

• Белки

  12

  грамм

• Жиры

  8

  грамм

• Углеводы

  4

  грамм

Этот рецепт рассчитан больше для прекрасной половины человечества. Овощи можно не только отваривать, но и запекать, получится не менее вкусно и полезно. Можно добавить горсть чернослива, он прекрасно сочетается с этими ингредиентами.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Варим и измельчаем куриное филе

  Помоем мясо, зачистим его от пленочек. Переложим его в кастрюлю, зальем теплой водой, чтобы мясо осталось сочным. Поставим на огонь, будем варить под крышкой до закипания. Затем снимем пену, добавим лист лаврушки для придания куриному филе аромата и продолжим варить на умеренном огне 20 минут.

  Достанем готовое мясо из бульона, остудим и порежем кубиком, как указано в нашем рецепте.

• Шаг 2: Варим и нарезаем свеклу

  Тщательно помоем овощи. Выбирайте для рецепта корнеплоды одинакового размера, чтобы они сварились одновременно. Зальем их холодной водой и отварим до мягкости. В зависимости зрелости овощей, варить их будем 30-50 минут.

  Остудим свеклу, почистим от кожуры и порежем кубиками, как и птицу.

• Шаг 3: Поджариваем орехи

  На сухую сковороду высыплем грецкие орехи. Поджарим их на медленном огне примерно 5 минут, периодически перемешивая.

  Затем измельчим орехи. Удобнее это сделать, используя блендер. Также можно порубить их ножом или переложить в плотный пакет и подробить скалкой.

• Шаг 4: Смешиваем ингредиенты для салата с курицей и свеклой

  В глубокую посуду выложим порезанные ингредиенты, добавим измельченные орехи.

• Шаг 5: Добавляем зелень, чеснок и заправляем салат

  Помоем и обсушим салфетками свежую петрушку и ароматный укроп. Нашинкуем зелень и добавим к другим компонентам блюда. Очистим зубчики чеснока, пропустим через пресс. Их можно добавить непосредственно в салат или в заправку, как вам больше нравится.

  Посолим и поперчим блюдо по вкусу. Заправим салат с курицей и свеклой нежирной сметаной или качественным йогуртом без добавок.

  Перемешаем до однородности и поставим на полчаса в холодильник.

• Шаг 6: Подача

  Будем подавать охлажденным, украсив ядрышком грецкого ореха и зеленью. Можно выложить салат в бокалы или тарталетки из теста.

  Приятного аппетита!

Салат диетический с куриной грудкой: рецепт приготовления с фото

Давайте поговорим о таком продукте, как куриная грудка. Это диетическое мясо. Оно очень полезное и в то же время вкусное. Просто его нужно уметь хорошо приготовить. Давайте рассмотрим самые лучшие рецепты салатов из этого диетического продукта.

Куриная грудка

Куриная грудка замечательно проявляет свои вкусовые свойства в салатах. Её можно использовать как в жареном, так и в отварном, и в запечённом виде. Вкус салатов можно менять, добавляя различные специи. Замечательно, например, получается курица, маринованная и обжаренная с сухим базиликом. Мясо прекрасно сочетается со многими продуктами: сыром, брынзой, помидорами, маслинами, кукурузой, грибами, зеленью. Существует некое предвзятое мнение, что этот сорт мяса очень сухой и пресный, а значит, нужно к нему добавлять много майонеза. Это совсем не так. Просто есть свои хитрости приготовления, знание которых позволяет делать вкусные блюда.

Итак, чтобы грудка получилась достаточно сочной, после того как вы её отварили, ни в коем случае не доставайте из бульона. Пусть она полежит в нём ещё часик. Жаря или запекая мясо, нужно не передержать его на огне. В первом случае максимальное время приготовления всего десять минут, а во втором – от двадцати и до тридцати. Сухим может быть только пересушенный продукт. Рецептов салатов с грудкой придумано немало. Мы обсудим наиболее вкусные, диетические и простые в приготовлении.

Салат «Весенний»

Давайте приготовим салат диетический с куриной грудкой. Называется он красиво и поэтично – «Весенний». Для его приготовления необходимы такие ингредиенты:

1. Сыр твёрдый – 150 г.
2. Куриное филе – 500 г.
3. Помидоры – 3 шт.
4. Зелёный салат.
5. Консервы из фасоли (красной).

Листья салата необходимо тщательно промыть, далее немного обсушить и нарвать в тарелку. Помидоры нарезаем, а сыр измельчаем на крупной тёрке.

Сырое филе мелко нарезаем и немного обжариваем до готового состояния. Специи добавляем по вкусу. Все ингредиенты смешиваем в тарелке. Готовую холодную закуску заправляем соусом, перемешиваем и подаём, притрусив сверху сухариками (например, ржаными). Вот и готов диетический салат с куриной грудкой. Как видите, делается он быстро и просто.

Заправка для диетического салата

Чем заправляют салаты с филе? Правильно, майонезом. Однако это не единственный вариант, который подходит к мясу. Даже если рецепт предполагает использования именно такой заправки, вы смело можете её заменить на другую. Для диетического варианта подойдёт оливковое или другое масло. Лучше, если оно будет рафинированным. Такой салат менее калориен и более полезен за счёт витаминов. Можно ещё сделать заправку из оливкового масла с лимонным соком, горчицей, специями, мёдом. Получается очень вкусно.

Диетический салат с куриной грудкой и пекинской капустой

Чтобы сделать эту холодную закуску, приготовьте следующие ингредиенты:

1. Капусту пекинскую – 0,3 кг.
2. Яйца отварные — 4 шт.
3. Маринованные огурцы – 2 шт.
4. Луковицу.
5. Одно куриное филе.
6. Майонез.
7. Уксус.

Очень тонко нашинкуем капусту. Огурцы и яйца нарезаем кубиками. Грудку отвариваем со специями, остужаем вместе с бульоном и измельчаем. Нарезаем лук, взбрызнув его уксусом. Все ингредиенты соединяем и смазываем майонезом. Этот салат можно немного видоизменить. Для этого лук обжариваем вместе с шампиньонами и кладём ко всем ингредиентам. Салат получается очень вкусным, но немного более калорийным. Правда, оно того стоит.

«Цезарь»

«Цезарь» – самый известный диетический салат с куриной грудкой. Рецепт приготовления настолько простой, что не займёт много времени. Нужны такие компоненты:

1. Куриное филе – 4 шт.
2. Бекон – 250 г.
3. Белый хлеб – 4 кусочка.
4. Латук – 2 шт.
5. Авокадо – 2 шт.
6. Зубчик чеснока.
7. Заправка.

Филе нужно нарезать небольшими кусочками и положить на противень, застеленный пергаментом. Мясо посыпается специями и беконом. Запекать лучше с использованием гриля. Когда филе будет готово, его убирают из духовки, а на противень выкладывают нарезанный кубиками хлеб. Из него нужно сделать сухарики. Сверху хлеб можно посыпать рубленым чесноком и специями, взбрызнуть маслом. И запечь до золотистой корочки.

Латук и авокадо нарезается кусочками. Все ингредиенты перемешиваются и выкладываются на блюдо. Далее, нужно приготовить заправку. Можно воспользоваться самым простым рецептом. К ста граммам оливкового масла добавить измельчённые желтки две столовые ложки лимона, зубок чеснока, перец молотый, чайную ложку горчицу и соль. Все ингредиенты нужно перемешать до однородного состояния.

Салат «Гавайский»

Очень вкусным получается диетический салат с куриной грудкой и ананасами. Для его приготовления необходимы ингредиенты:

1. Одно филе.
2. Одна банка ананасов консервированных.
3. Листья салата.
4. Орехи грецкие молотые.
5. Лёгкий майонез.

Филе нужно отварить, затем остудить в бульоне и нарезать. Листья салата рвём руками. Ананасы крупно нарезаем. Далее, все ингредиенты смешиваем и заправляем орехами, майонезом. Очень много рецептов салатов, где филе сочетается с разными фруктами. Например, кроме ананаса, можно ещё использовать яблоки, грейпфрут, виноград, апельсин. Такие салаты очень вкусны. Они выходят лёгкими и свежими.

Салат с апельсином

Оригинальным вкусом обладает диетический салат с куриной грудкой. С фотографиями в статье вам проще будет разобраться с приготовлением. Необходимо приготовить такие ингредиенты:

1. Филе – 300 г.
2. Два апельсина.
3. Масло оливковое – 120 г.
4. Один огурец.
5. Кочан китайской капусты.
6. Винный уксус.
7. Масло сливочное – 1 ст. л.
8. Соль.
9. Горчицу – 1 ч. л.
10. Перец.

Нарезанное куриное филе со специями обжариваем на сковороде. Тонко шинкуем капусту. Огурец разрезаем ломтиками. Далее, очищаем апельсин и делим его на дольки. Все плёнки снимаем. Из нескольких долек выжимаем сок. А остальные нарезаем в салат. Отжатый сок используем для маринада, смешав его с перцем, маслом и солью. Все ингредиенты салата перемешиваем и заправляем маринадом.

Салат «Тайский»

Вот ещё один оригинальный фруктовый рецепт – салат диетический из варёной куриной грудки и грейпфрута.

Ингредиенты:

1. Филе – 370 г.
2. Соус соевый – 35 г.
3. Корень имбиря.
4. Листья мяты.
5. Кунжутное масло – 5 г.
6. Один перец чили.
7. Один лайм.
8. Половинка грейпфрута.
9. Масло подсолнечное.

Куриное филе необходимо отварить, затем дать остыть в бульоне и нарезать. Грейпфрут очищаем и разбираем на дольки. Снимаем с каждой из них плёнки. Перец чили очищаем от семян и половину его нарезаем. После этого нужно натереть корень имбиря. Снять цедру с половинки лайма при помощи тёрки, а сок выдавить в кружку. Измельчить листья мяты. Перец перемешивается с курицей, маслом, грейпфрутом, соевым соусом, соком грейпфрута, цедрой и соком лайма, имбирём. Готовый салат посыпаем мятой.

Салат из самых простых продуктов

Этот салат хорош тем, что в нём используются самые обыкновенные продукты и при этом он получается очень питательным и сытным. Такой салат с куриной грудкой вполне подойдёт на каждый день. Понадобятся следующие компоненты:

1. Картофель отварной – 0,4 кг.
2. Филе.
3. Два томата.
4. Один огурчик.
5. Стебель сельдерея.
6. Сладкий перец.
7. Укроп.
8. Масло оливковое – 1 ст. л.
9. Горчица – 1 ст. л.

Нарезаем крупно картофель, филе обжариваем на сковороде. Затем смешиваем картошку с перцем, курицей и сельдереем.

Затем готовим заправку: смешиваем укроп, горчицу. Перемазываем салат. На дно посуды выкладываем нарезанные помидоры с огурцами, далее картофель с курицей. Вот и готов салат диетический с куриной грудкой.

«Гнездо глухаря»

«Гнездо глухаря» – очень оригинальный и красиво оформленный салат. Замечательно подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты:

1. Консервированные шампиньоны – 120 г.
2. Филе – 250 г.
3. Ветчина – 120 г.
4. Белок яиц – 3 шт.
5. Перец молотый.
6. Майонез.
7. Картофель – 3 шт.
8. Соль.

Для яиц:

1. Желтки – 3 шт.
2. Сыр плавленый – 120 г.
3. Зубок чеснока.
4. Укроп.
5. Майонез.

Салат очень красивый и тематический. Он прекрасно будет смотреться на праздничном столе на Пасху, день рождение и на семейные торжества. Перед приготовлением нужно отварить яйца и филе. Картофель в сыром виде натереть на тёрке и обжарить на масле. Охлаждённое филе необходимо разобрать на волокна, ветчину нарезать тоненькими полосками. Шампиньоны шинкуем слайсами, отварные яйца делим на желтки и белки. Белки натираем на тёрке.

Смешиваем в посуде ветчину, мясо грибы и белки. Заправляем майонезом, солим. На большом плоском блюде раскладываем в виде гнезда листики салата. Сверху выкладываем обжаренный картофель. Далее, на тёрке измельчаем плавленый сырок, желтки и чеснок. Всё смазываем небольшим количеством майонеза и добавляем укроп. Намочив руки, скатываем из полученной массы три колобка, придавая им форму яиц. Выкладываем их в середину гнезда. Такой салат не нужно готовить заранее. Лучше его сделать перед самой подачей на стол, тогда картошка не успеет отсыреть.

Салат без майонеза

Диетический салат с куриной грудкой без майонеза – замечательный вариант для тех, кто не любит калорийную заправку. Нужны ингредиенты:

1. Брынза — 50 г.
2. Помидор – 2 шт.
3. Йогурт натуральный – 170 мл.
4. Два огурца.
5. Одно филе.
6. Пучок салата.
7. Травы прованские.
8. Соль.
9. Сок лимона.

Как приготовить салат диетический с куриной грудкой? Огурцы и помидоры нарезаем дольками. Салат измельчаем руками (рвём). Брынзу нарезаем кубиками и смешиваем все ингредиенты.

В отдельной посуде миксуем йогурт (чистый без добавок), лимонный сок и прованские травы. Солим по вкусу. Перемешиваем салат, заправив йогуртом. Тонко нарезаем филе, обжариваем его. Выкладываем салат на тарелку с брынзой и мясом. Его ещё можно украсить помидорами черри, зеленью, дольками лимона.

Вместо послесловия

Куриное филе – универсальный продукт. Оно незаменимо для тех, кто сидит на диете или просто является сторонником правильного питания. Салаты с куриной грудкой получаются не только вкусными, но ещё и очень полезными. В них можно добавлять множество продуктов, которые прекрасно сочетаются с нежным мясом: шампиньоны, помидоры, яйца, огурцы, кукурузу, оливки, ветчину, брынзу.

Тем, кто не считает калории, можно для салатов использовать жареную, копчёную или запечённую грудку. С филе хорошо сочетаются фрукты: ананасы, чернослив, киви, апельсин. Такие салаты невероятно питательные и красивые. Выбирайте любой рецепт на свой вкус и экспериментируйте. Ведь нет ничего проще, чем приготовить салат диетический с куриной грудкой.

Рецепт здорового салата из курицы-гриль (по-гречески)

Низкокалорийный, низкоуглеводный и супер здоровый рецепт салата из курицы-гриль , который можно включить во многие здоровые диеты, включая средиземноморскую или экологически чистую пищу.

Эй, гурманы,

Сегодня я собираюсь показать вам, как приготовить салат из курицы-гриль, который идеально подходит для многих диет для похудения, потому что он низкокалорийный и малоуглеводный, но в то же время содержит много белков для питания наших мышц.

Одними из самых популярных диет, включающих этот полезный рецепт салата из курицы-гриль, являются средиземноморская диета и чистое питание.

Если вы знакомы со здоровым питанием, вы, вероятно, думаете: «Только не еще одна курица-гриль, пожалуйста!»

Я знаю, у тебя достаточно тусклой куриной грудки, чтобы прослужить тебе всю жизнь. И это проблема многих продуктов для похудения. Они пресные!

Невозможно выразить это красиво, это то, что есть.

И когда он у вас неделями, а иногда и месяцами подряд, вы даже забываете, что вкусная еда действительно может существовать.

К счастью, это не так.

Сегодня я покажу вам, как приготовить салат из курицы-гриль, который не только полезен, но и полон вкуса и аромата.

Да, это реально!

А что самое лучшее? Это невероятно просто.

Еще больше полезных рецептов курицы:

Основа этого салата — обычный греческий салат со шпинатом, который может приготовить даже ребенок, верно?

Поэтому нам нужно больше сосредоточиться на курице, потому что это может испортить все блюдо, если его приготовить неправильно.

Но не волнуйтесь, я составил длинный список советов и уловок, которые помогут вам сделать лучший рецепт салата из курицы-гриль в истории .

Так что давайте перейдем к делу, ладно?

Как сделать салат с курицей гриль полезным и вкусным — Лучшие советы и хитрости

1. Как приготовить курицу быстро и равномерно.

Во-первых, вам нужно выбрать правильный кусок мяса.

Помните, что большие куски готовятся дольше, поэтому, если вы хотите приготовить полезный куриный салат на гриле всего за 30 минут, лучше всего выбрать небольшие кусочки куриной грудки без костей и кожи.

Кусочки должны быть тонкими и одинакового размера для равномерного приготовления. Если они толстые, вам придется их растолочь, чтобы они стали тоньше.

Если они слишком большие, их можно разрезать на более мелкие части.

Это значительно сократит время приготовления и обеспечит равномерное приготовление курицы.

Выбор куска курицы без кожи не только сократит время приготовления, но и поможет вам похудеть, поскольку кожа содержит жир.

Следовательно, это лучший выбор, если вы соблюдаете диету.

Один совет, который я повторяю в своих рецептах, — перед приготовлением курицу следует довести до комнатной температуры.

В противном случае он высохнет снаружи быстрее, чем приготовится внутри.

Я уверен, что все мы знаем, какой на вкус сухая, хрустящая куриная грудка, верно?

Поэтому, вынув его из холодильника, оставьте его на столе примерно на 30 минут перед приготовлением.

Вы можете использовать это как возможность замариновать его, и я объясню вам, как на следующем шаге.

2. Как приготовить вкусный куриный салат на гриле.

Если вы какое-то время читали мой блог, то знаете, что я всегда люблю мариновать все мясо перед приготовлением.

Этот шаг очень важен, потому что он делает его ароматным, нежным и сочным.
Иначе… ну, мы все знаем, какой скучной может быть куриная грудка на гриле, не так ли?

И не просто тускло, а сухо и даже подавно.

Если у вас нет времени замариновать его, просто натрите его любимой смесью специй и небольшим количеством оливкового масла перед приготовлением.

Но если у вас есть время (а это совсем не занимает много времени), вы можете мариновать его в холодильнике не менее часа.

И для наилучшего результата оставьте на ночь. Мясо буквально впитает все вкусы и станет нежным.

Связанные : Здоровый тайский куриный салат

Стоит отметить, что домашний маринад лучше, чем купленный в магазине. Это потому, что покупные продукты содержат много сахара и соли, поэтому вам нужно внимательно прочитать список ингредиентов, если вы собираетесь их покупать.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить мясо и сделать его вкусным, я расскажу вам , как приготовить куриный салат на гриле без внешнего гриля .

3. Как приготовить салат с курицей гриль без внешнего гриля.

Все мы знаем, как приготовить курицу-гриль на газовом или угольном гриле на открытом воздухе. Но как его приготовить в помещении, не сжигая кухню?

Что ж, если у вас его еще нет, вам нужно вложить деньги в хороший чугунный гриль

.Конечно, вы также можете обжарить его на сковороде, но рецепт будет немного другим, поэтому мы оставим это на другой раз.

И одним из самых важных шагов этого рецепта является то, что вам нужно предварительно нагреть гриль перед приготовлением.

Итак, после маринования и доведения курицы до комнатной температуры, это то, что вы должны сделать, если хотите приготовить лучший рецепт салата с курицей на гриле.

Затем натрите его маслом, чтобы мясо не прилипало.

А как мы можем узнать, когда курица готова?

Есть 2 способа:

1. Разрежьте самую толстую часть, и если сок станет прозрачным и он больше не розовый внутри, значит, готово.
2. Воткните термометр с мгновенным считыванием в самую толстую часть, и он должен показывать 165F / 75C. Если в мясе есть кости, убедитесь, что вы не ударили их, так как они могут показывать ложную температуру.

Я рассказал вам все о курице-гриль, а как насчет салата? В конце концов, это же рецепт салата, не так ли?

4. Какой салат и заправку подавать к курице-гриль.

Для этого рецепта я смешал простой греческий салат со шпинатом и жареной курицей, и получилось супер-сладкое.Но вы можете изменить это с помощью своего любимого овощного салата, поскольку большинство из них идеально сочетается с двумя другими ингредиентами.

Я украсила все восхитительной греческой заправкой, подходящей к любому салату. И вы можете сделать большую партию и хранить ее в банке или бутылке с крышкой до 5 дней.

Это пригодится, особенно если вы планируете прием пищи, но убедитесь, что вы добавляете заправку к еде только перед подачей на стол.

Время финальных выводов:

1. Используйте тонкие куриные куски одинакового размера без кожи и костей, чтобы приготовить их равномерно и быстро.
2. Перед приготовлением дайте мясу постоять на столе примерно на 30 минут, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
3. Мариновать курицу в холодильнике не менее часа (для наилучшего результата — на ночь).
4. При приготовлении гриля в помещении используйте чугунный гриль.
5. Чтобы узнать, когда это будет сделано, вставьте мгновенный термометр в самую толстую часть, и он должен показать 165F / 75C. Если у вас нет термометра, разрежьте самую толстую часть, и сок должен вытечь, а мясо больше не должно быть розовым внутри, если это сделано.
6. Сочетайте жареную курицу с вашим любимым салатом, если греческий вам не нравится.
7. Вы можете приготовить большую партию греческой заправки и хранить ее в банке с крышкой до 5 дней.

Теперь, когда вы вооружились всеми этими советами, вы наверняка приготовите лучший куриный салат на гриле.

После того, как вы сделаете это, опубликуйте его в Instagram с @theblondelish, так как мне так любопытно посмотреть, как гурманы делают мои рецепты.

А если вам нравится это видео с рецептом салата из курицы на гриле и вы хотите видеть больше похожих, пожалуйста, подпишитесь на мой канал Youtube.

А теперь давайте подведем итоги и разожжем грили, ладно?

Рецепт полезного салата из курицы на гриле

Этот полезный рецепт салата из курицы-гриль низкокалорийный, с низким содержанием углеводов, и вы можете включить его во многие здоровые диеты, например, средиземноморскую или экологически чистую пищу. Кроме того, вы можете сделать это всего за 30 минут.

Курица, Основное блюдо, Салат

• В небольшой миске взбейте все ингредиенты для заправки.Затем перелейте заправку в банку или бутылку и поставьте в холодильник до использования.

• Положите курицу на тарелку и приправьте морской солью, свежемолотым черным перцем и орегано. Хорошо растереть, чтобы покрыть с обеих сторон.

• Нагрейте сковороду или уличный гриль на среднем или сильном огне и смажьте их небольшим количеством оливкового масла. Готовьте курицу по 5-7 минут с каждой стороны или до тех пор, пока курица не станет готовой и не станет розовой внутри. (При использовании термометра для мяса внутренняя температура должна достигать 75 ° C / 165 ° F).

• Когда курица будет приготовлена, снимите ее с гриля и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать ломтиками.

• В большую миску или блюдо добавьте молодой шпинат, помидоры, огурцы, лук и оливки.

• Положите нарезанный цыпленок поверх овощей и посыпьте покрошенным сыром фета.

• Вылейте повязку и аккуратно перемешайте, чтобы она покрылась.

! Пожалуйста, прочтите советы и рекомендации в статье, прежде чем готовить этот полезный рецепт салата из курицы-гриль!

калорий: 610 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 57 г | Жиры: 32 г | Насыщенные жиры: 9 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 178 мг | Натрий: 1693 мг | Калий: 1471 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 3872 МЕ | Витамин С: 40 мг | Кальций: 302 мг | Железо: 3 мг

Подпишитесь на @blondelish в Pinterest! Сохраните мои рецепты на своих досках и готовьте их позже

* Этот пост может содержать партнерские ссылки

ЗАКАЗАТЬ КНИГУ

Сковорода с курицей и травами с садовым салатом

Этот простой легкий ужин полон преимуществ для здоровья.

В те суматошные дни, когда ужин — это последнее, о чем вы думаете, прежде чем перекусить в микроволновой печи или приготовить замороженную пиццу в духовке, попробуйте эту курицу на сковороде с зеленью и рецептом салата из сада! Этот простой легкий ужин изобилует пользой для здоровья и море вкусов благодаря пикантным специям и овощам. Если приготовить немного на сковороде и посыпать специями, вас ждет ароматная, насыщенная белком куриная грудка. Жевательная нежная нежность курицы прекрасно дополняется садовым салатом — гарниром, дающим свежесть сада в каждом укусе.Нарезанный красный лук идеально сочетается с сочными помидорами, а нарезанный миндаль иногда дает легкий хруст. В сочетании с такими питательными веществами, как авокадо и огурцы, эти овощи добавляют радугу ярких цветов в презентацию салата.

Итак, вместо того, чтобы выбирать легкий выход и жертвовать питанием, приготовьте на скорую руку этот ультра-здоровый, очень легкий рецепт курицы и салата!

Для курицы

• 4 куриные грудки без костей и кожи
• 2 столовые ложки разделенного оливкового масла
• 1/2 чайной ложки кошерной или морской соли
• 1/2 чайной ложки черного перца (мы использовали грубый, свежемолотый)
• 2 чайные ложки перец
• 1/8 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1 столовая ложка обезвоженного лука (необязательно) 1/4 стакана нарезанного кубиками лука

Для салата

• 1 авокадо очищенный, без косточек и нарезанный тонкими дольками
• 1 стакан красного лука нарезанный ломтиками
• 1 огурец, нарезанный полукругами
• 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/2 стакана полоски болгарского перца красного, оранжевого или желтого
• 1/4 стакана нарезанного миндаля
• 6 стаканов молодой рукколы, сырой шпинат , молодая капуста или смешанная зелень (при желании можно комбинировать листья салата) для sub
• 1/3 чашки любимой заправки для чистой еды или домашнего винегрета

Для курицы

• Используя дно широкой банки или стакана, растолочь куриные грудки до однородной толщины.Используйте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла, соль, перец и специи, чтобы покрыть обе стороны каждой куриной грудки.

• Поставьте сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла на средний огонь на плиту, убедившись, что масло покрывает все дно, прежде чем добавлять курицу. Добавьте куриные грудки. Варить 1 минуту, чтобы дно стало золотистым. Переверните грудь и убавьте огонь.

• Накройте сковороду плотно закрывающейся крышкой. Варить 10 минут (время проверки).Не снимайте крышку во время приготовления. Через 10 минут снимите сковороду с огня, все еще накрытую, и оставьте на 10 минут. Убедитесь, что в середине груди нет розового цвета или что термометр для мяса показывает 165 F, когда вставлен в центр.

Для салата

• Перемешайте все овощи и салат. Сверху посыпьте нарезанным миндалем, если используете. Добавьте заправку для салата или подайте вместе. Подавайте курицу с салатом и наслаждайтесь!

Сервировка: 1 куриная грудка и 2 1/2 чашки салата | Калории: 365 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 30 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 83 мг | Натрий: 359 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 7 г |

SmartPoints (Фристайл): 10

Ключевые слова Без глютена, с низким содержанием углеводов

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Мы постоянно обновляем Skinny Ms. Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.

Посетите нашу страницу Facebook и подпишитесь на нас на Pinterest , чтобы получить вкусные рецепты, советы по правильному питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

Всегда приятно получать известия от наших читателей. Расскажите нам, что вы думаете, в разделе комментариев ниже.

Греческий салат с курицей | foodiecrush .com

Свежий, хрустящий и свежий с пикантным средиземноморским вкусом, этот греческий салат с курицей можно приготовить заранее для обеда в будние дни или легкого и здорового ужина.

Обед. Это еда, которую мы все заранее планируем с наилучшими намерениями, но зачастую не делаем. Отсутствие подготовки приводит к тому, что обеды для коллег по работе обходятся вам дороже, чем мы заложили в бюджет, или к плохому выбору ресторанов быстрого питания (ммммм, суууууре, я возьму с собой картошку фри). Или, что еще хуже, мы пропускаем обеды. полдник вместе приводит к приступу закусок эпических масштабов, когда мы проходим через дверь после работы.

Одна вещь, которая помогла мне решить дилемму, что есть на обед, — это приготовить несколько любимых ингредиентов для начинки и полезного обеденного салата (который также работает на ужин), я знаю, что они будут храниться в холодильнике всю неделю. .

Этот рецепт представляет собой разновидность классического греческого салата и украшен жареным цыпленком. Типичные греческие и средиземноморские ароматы оливок каламата, острый сыр фета с хрустящими огурцами — это ингредиенты, которые я жажду каждый день, с двумя легкими для приготовления рецептами, которые я добавил.

Как приготовить греческий салат с курицей

Одна из вещей, которые мне нравятся в греческом салате, — это то, что сытные ингредиенты выдерживают время для приготовления еды, так что небольшое измельчение и небольшое количество готовки легко превращаются в обед или ужин на лету.Заранее подготовьте ингредиенты, чтобы сборка салата была завершена за меньшее время, чем мучительная поездка к торговому автомату.

Ингредиенты этого греческого салата:

Салат-латук: Не традиционный для греческих салатов, но в этом салате для основного блюда салат-латук является потрясающим наполнителем. Я использую айсберг или ромэн для хруста.

Оливки Каламата: Их неповторимый привкус — мой любимый вкус.

Сыр фета: Я научился всегда использовать блочный сыр фета и сам крошить его.Вкус, несомненно, лучше.

Помидоры: Я делаю партию своего средиземноморского салата из помидоров с множеством греческих ароматов и свежестью каперсов, красного лука и свежей петрушки, чтобы украсить этот салат. Или, если время на приготовление не на вашей стороне, нарезанные помидоры среднего размера или даже помидоры черри тоже подойдут.

Огурцы: Хрустящие и свежие, мне больше всего нравятся теплые или небольшие персидские огурцы в этом салате из-за их дополнительной готовности, но действительно подойдет любой садовый сорт.

Цыпленок-гриль: Мой любимый греческий маринад дополняет средиземноморский вкус курицы-гриль. Перед тем, как замариновать, я разрезаю куриные грудки без костей и кожи пополам вдоль, чтобы они готовились быстрее, а порции больше соответствовали салатам на обед.

Приготовьте на гриле всю партию сразу, а затем храните в холодильнике, чтобы при необходимости нарезать ломтиками. Или приготовьте запеченные куриные грудки, обычные куриные грудки на гриле или, если хотите, используйте курицу-гриль, купленную в магазине.

Греческая заправка для салатов: Моя домашняя греческая заправка для салатов невероятно проста в приготовлении, а аромат орегано и чеснока нежно прилипает к каждому хрустящему укусу. Я держу партию в холодильнике в течение 1 месяца или столько, сколько хватит, прежде чем израсходовать все.

В крайнем случае, маринад из средиземноморского салата из помидоров можно использовать в качестве заправки, добавив больше уксуса по вкусу.

Еще салаты с курицей, чтобы сделать тоже

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Twitter тегом #foodiecrusheats.

Греческий салат с курицей

Этот восхитительный греческий салат с маринованной курицей по-гречески лучше всего подходит для готовых обедов или легких ужинов. Сверху добавьте оливки каламата, сыр фета, хрустящие огурцы и мой средиземноморский салат из помидоров с легкой греческой заправкой для винегрета.

Состав

Для греческой заправки

• 1/4
  чашка
  оливковое масло первого отжима
• 1/4
  чашка
  красный винный уксус
• 1
  гвоздика
  чеснок
  очищенный и измельченный
• 2
  чайные ложки
  орегано
• 1
  чайная ложка
  сахар
• 1/2
  чайная ложка
  кошерная соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

1. Добавьте салат в большую сервировочную миску или в две отдельные салатницы.Сверху выложите нарезанный цыпленок, томатный салат, огурец, оливки и сыр фета.

2. Чтобы приготовить заправку, добавьте в небольшую емкость для консервирования оливковое масло, красный винный уксус, чеснок, орегано, сахар, соль и перец. Накройте крышкой и хорошо встряхните, пока не смешается и не превратится в эмульсию. Приправить сахаром, солью и перцем по вкусу.

3. Полить салат заправкой и перемешать по вкусу.

Примечания к рецепту

Если салат готовится заранее, храните салаты отдельно от заправки.Заправляйте салаты непосредственно перед едой.

Пищевая ценность

Греческий салат с курицей

Количество на порцию (2 г)

калорий 334
Калорий в составе жира 306

% дневная стоимость *

Жиры 34 г 52%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 17 мг 6%

Натрий 476 мг 21%

000

000

0005 Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 3 г 6%

Витамин A 180IU 4%

Витамин C 0.5 мг 1%

Кальций 133 мг 13%

Железо 1,1 мг 6%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Еще греческие рецепты, чтобы приготовить сейчас

Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Ознакомьтесь с моим ежедневным планировщиком Nourished Planner, который поможет упростить жизнь и не спланировать свою жизнь.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте есть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Греческий салат из авокадо и курицы-гриль с греческой заправкой

Рубленый ромэн, помидоры, огурцы, оливки, артишоки, фета и авокадо, покрытые жареной курицей и пикантной домашней греческой заправкой. Подавайте с теплыми хлебными прутьями и наслаждайтесь этим ароматным белковым салатом на обед или ужин! Лето почти на пороге, а также сезон салатов. Температура здесь, в округе Колумбия, приближается к 90-м, и единственное, о чем я могу думать о том, чтобы есть на обед летом, — это салаты.

Этот греческий салат наполнен вашими обычными греческими салатами ингредиентами с добавлением авокадо и курицы-гриль. Добавление свежеприготовленной на гриле и нарезанной курицы в салаты выводит их на новый уровень, делая их полноценным блюдом.

Греческий авокадо и куриный салат с греческой заправкой

Распечатать

Показатель

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут

Порций: 2

калорий: 499 ккал

Автор: Layla

Ингредиенты

Для курицы-гриль

• 2 средних куриных грудки без кожи, толченых без костей
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1⁄2 чайной ложки сушеного орегано
• 1 зубчик чеснока, измельченный в чесночном прессе
• соль и перец по вкусу 9012

For The Salad

• 2 стакана нарезанного салата ромэн
• 1 авокадо, очищенное от косточек и нарезанное
• 1 стакан нарезанного огурца
• 1 стакан черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам (можно использовать любой другой вид помидоров)
• 1 / 2 красный лук, нарезанный тонкими ломтиками
• 1 банка 6.5 унций маринованных сердечек артишока, высушенных
• 1/4 стакана раскрошенного или нарезанного кубиками сыра Фета
• 1/4 стакана оливок Каламата без косточек

Для заправки

• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки сырого яблочного уксуса
• сок 1/2 лимона
• 1 мелко измельченный зубчик чеснока
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Примечания

Мне нравится использовать свежую курицу-гриль, которую я готовлю на плите или на открытом воздухе, но любая предварительно приготовленная курица, которая есть у вас под рукой, будет работать так же хорошо.

Питание

Порция: 1 салат | Калории: 499 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 32 г | Жиры: 31 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 89 мг | Натрий: 1394 мг | Калий: 1316 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 4920 МЕ | Витамин C: 37,5 мг | Кальций: 166 мг | Железо: 5,9 мг

Салат для похудения с курицей, огурцом и авокадо

Этот салат для похудения — полезный, яркий, вкусный и богатый питательными веществами. Помидоры черри, огурцы, лук и авокадо залиты свежей пикантной заправкой, чтобы создать идеальную пару в любое время дня.

Я люблю этот восхитительный салат за то, что это идеальный салат с низким содержанием углеводов. Он такой сытный, и его легко приготовить. Кроме того, он идеален в качестве гарнира или основного блюда, особенно в жаркие летние дни, когда все, что вам нужно, — это что-то легкое и свежее.

Каждый кусочек этого салата для похудения наполнен нежными, сочными и ароматными кусочками курицы. Особого внимания заслуживают хрустящие и красочные овощи, не говоря уже о пикантном винегрете с амброзийным оттенком кориандра.Каждый раз, когда мне нужно сбросить несколько фунтов, я заменяю один или два приема пищи этим салатом для похудания. Конечно, регулярные упражнения наряду со здоровым питанием необходимы для контроля веса.

Чтобы было еще проще, приготовьте курицу заранее. Когда будете готовы к употреблению, сложите все вместе, и все готово.

Каковы преимущества этого салата для похудения?

Авокадо — это фрукты, которые обеспечивают питательную ценность для организма и помогают контролировать вес.Они богаты питательными веществами и минералами, такими как кальций, железо, магний, калий, медь, марганец, фосфор и цинк. Они также содержат витамины C, B6, B12, A, D, K, E, тиамин, рибофлавин и ниацин. Кроме того, они являются отличным источником пищевых волокон и энергии. Они также являются хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот и имеют низкое содержание сахара. Поэтому авокадо считается одним из лучших продуктов, которые можно есть.

Куриная грудка — отличный источник нежирного белка.Белок помогает вашему телу наращивать и поддерживать мышечную массу. Это также отличный источник селена, фосфора, витамина B6 и ниацина.

Помидоры являются основным пищевым источником антиоксиданта ликопина, который имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака. Они также являются отличным источником витамина С, калия, фолиевой кислоты и витамина К.

Огурец Польза для здоровья включает снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, здоровое управление весом и детоксикацию организма.Кроме того, они улучшают состояние кожи, поддерживают здоровье глаз и подщелачивают кровь.

Паприки низкокалорийны и содержат хорошее питание. Все сорта являются отличными источниками витаминов А и С, калия, фолиевой кислоты и клетчатки.

Винегрет из кинзы и лимона. Независимо от того, является ли ваша цель похуданием, полноценной детоксикацией или просто хорошим здоровьем, лимоны должны быть основным продуктом любой чистой и здоровой диеты.

Лимоны — это суперпродукт, который обеспечивает организм витамином С, тиамином, рибофлавином, витамином B6 и пантотеновой кислотой.Они также являются хорошим источником кальция, железа, магния, фосфора, калия, меди и марганца. ‘

С другой стороны, кинза избавляет организм от тяжелых металлов и защищает от окислительного стресса. Он также снижает уровень сахара в крови и предотвращает инфекции мочевыводящих путей.

Салат для похудания Ингредиенты

• 1 английский огурец, нарезанный небольшими кусочками
• 200 г помидоров черри или 2 помидора рома, нарезанных кубиками
• 1/2 маленького красного лука, нарезанного кубиками
• 1 красный или желтый перец (я использовал оба)
• 1-2 авокадо, очищенных, очищенных от косточек и нарезанных ломтиками

Куриные нежные ингредиенты

• 300 г куриные грудки
• Морская соль по вкусу
• ½ чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• ½ чайной ложки лукового порошка
• 1 лимон, сок
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки кайенского перца

Как приготовить приготовить салат для похудения

Мариновать куриные тендеры с оливковым маслом, соком лайма, порошком чили, луковым порошком, копченой паприкой, чесночным порошком, солью и тифом перец энне в миске среднего размера.

Нагрейте сковороду на среднем огне без масла. Готовьте курицу на сковороде для гриля до полной готовности, примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.

Положите огурец, помидоры, лук, перец и авокадо в большую миску. Сверху посыпать курицей и сбрызнуть кинзо-лимонной заправкой.

Винегрет из кориандра и лимона Ингредиенты

• Листья кинзы
• Лимонный сок
• 1/4 чайной ложки соли

меда

Ч.

Как приготовить винегрет из кориандра и лимона

Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешивайте в течение 1 минуты.

Полить салатом и подавать.

Примечания к рецепту

• Храните остатки в герметичном контейнере на срок до 2 дней.
• Сбрызгивайте заправку только когда она готова к употреблению.
• Цыпленок можно хранить в холодильнике до 4 дней.
• Чтобы было проще, заранее приготовьте курицу и храните в холодильнике.

Салат для похудения с курицей, огурцом и авокадо

Этот салат для похудения является здоровым, ярким, вкусным и богатым питательными веществами.Помидоры черри, огурцы, лук и авокадо залиты свежей пикантной заправкой, чтобы создать идеальное сочетание в любое время дня.

Салат по ключевому слову, салат для похудания

Ингредиенты для салата для похудения

• 1 большой английский огурец
• 200 г помидоров черри или 2 помидора рома (нарезанные кубиками)
• 1/2 маленького красного лука (нарезанного кубиками)
• 1 красный или желтый перец ( нарезанные кубиками)
• 1-2 спелых авокадо, очищенных, очищенных от косточек и нарезанных ломтиками)

Куриные нежные ингредиенты

• 300 г Куриные вырезки (мелкими кусочками)
• 1/2 чайной ложки Черного перца
• 1/2 чайной ложки Копченого перец
• Морская соль по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1 лимон (сок)

Cilantro Lemon Vinaigrette Ingredients

• 1/4 стакана листьев кинзы (заменитель петрушки)
• 50 мл оливкового масла первого холодного отжима
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 лимонного сока
• 1/4 чайной ложки морской соли (отрегулируйте к тебе наш вкус)
• 1 столовая ложка меда

Инструкция по приготовлению салата для похудения

• Нагрейте сковороду на среднем огне.

• Тем временем замариновать куриные котлеты с оливковым маслом, лимонным соком, порошком чили, луковым порошком, копченой паприкой, чесночным порошком и кайенским перцем в миске среднего размера.

• Готовьте курицу на сковороде для гриля до полной готовности, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону.

• Положите огурец, помидоры, лук, перец и авокадо в большую миску. Сбрызнуть кинзо-лаймовым соусом и перемешать.

• Подавать с курицей.

Инструкция для заправки с кориандром и лимоном

• Храните остатки в герметичном контейнере на срок до 2 дней.
• Сбрызгивайте заправку только когда она готова к употреблению.
• Цыпленок можно хранить в холодильнике до 4 дней.
• Чтобы было проще, заранее приготовьте курицу и храните в холодильнике.

Что вы думаете об этом салате для похудения? Вы пробовали это? Встретимся ниже и поделимся своими мыслями. Я хотел бы получить известие от вас.

Если вам понравился этот рецепт, возможно, вас заинтересует мой яблочный салат с брокколи.

Связанные

Tagged КУРИЦЕ РЕЦЕПТЫ, ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, САЛАТЫ

Здоровый свежий летний салат с куриной грудкой. Рецепт для похудения

доля






Вернуться к ШАГАМ рецепта ↑

---

В последние дни я опубликовал множество рецептов похудания, и сегодня я хотел продолжить эту тенденцию, также полезную для тех, кто придерживается этой диеты. Свежий летний салат с куриной грудкой — это рецепт, который можно быстро приготовить, он имеет отличный вкус и содержит именно те питательные вещества, которые помогут сжечь этот уродливый жир на животе.

---

Контент на этой странице…

---

Рецепт свежего летнего салата с куриной грудкой

Рецепт свежего летнего салата с куриным мясом вдохновлен салатом «Цезарь» без заправки, в сочетании с некоторыми ингредиентами из греческого салата и великолепными местными овощами, которые добавляют много аромата.Я люблю готовить его во время обеденного перерыва или есть между приемами пищи. Ингредиенты очень простые: вареная куриная грудка (тонко нарезанная), нут (очень важен для диеты для похудения), помидоры, огурцы (отлично подходят для увлажнения и похудания), красный лук, кориандр и лимонный сок. Можно сказать, что этот рецепт дешев в приготовлении, но польза для здоровья, питания и похудания огромна. Если вы передумали на полпути при приготовлении, вы также можете отложить куриные грудки, приготовить гарнир из моей поваренной книги и объединить остальные ингредиенты, которые будут подавать в виде простого салата.

Польза для здоровья свежего летнего салата с куриной грудкой

Поскольку почти все ингредиенты сырые и сырые, я возьму их по одному, чтобы показать вам наиболее важные преимущества каждого из них для здоровья.

1. Куриная грудка : Куриное мясо является отличным источником обезжиренного белка, который способствует росту и развитию мышц и контролирует уровень аминокислот гомоцистеина в организме (что делает его очень полезным для сердца).Благодаря богатству фосфором ваше тело будет иметь большую помощь против известных заболеваний почек, печени, зубов, костей и центральной нервной системы. В нем есть селен, что означает, что он помогает вашему метаболизму на работе, он богат витамином B3, который идеально подходит для борьбы с раком или может предотвратить его. Куриная грудка также предотвращает депрессию и делает вас счастливее.
2. Помидоры : Этот овощ является отличным источником антиоксиданта ликопина, который имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака.Помидоры также являются отличным источником витамина С, калия, фолиевой кислоты и витамина К.
3. Огурец : этот овощ содержит много витаминов, пищевых волокон и воды, а также помогает при расстройстве желудка. Ежедневное употребление огурца может решить проблемы, связанные с дефекацией, и, следовательно, помочь вам в борьбе с запорами. Помимо других преимуществ для здоровья, огурец содержит антиоксиданты, способствует гидратации, помогает похудеть, снижает уровень сахара в крови и его очень легко добавить в свой рацион.
4. Лук : этот овощ содержит клетчатку и фолиевую кислоту, витамины группы B, которые помогают организму вырабатывать новые здоровые клетки, и отлично подходят как в сыром, так и в приготовленном виде, хотя в сыром луке более высокий уровень органических соединений серы, которые обеспечивают множество преимуществ.Эти невероятные овощи также содержат минералы, которые помогают похудеть.
5. Кориандр : помогает снизить уровень сахара в крови за счет активации определенных ферментов, богат антиоксидантами, которые обладают иммуностимулирующим, противоопухолевым, противовоспалительным и нейропротекторным действием; защищает ваше сердце, снижая кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП (плохой), одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП (хороший). Он также уменьшает воспаление головного мозга, улучшает память и уменьшает симптомы тревоги.
6. Нут : богат витаминами, минералами, клетчаткой, улучшает пищеварение, помогает контролировать вес и снижает риск некоторых заболеваний.Он также известен тем, что предлагает большое количество фолиевой кислоты, железа, фосфора, меди и марганца. Он также помогает контролировать аппетит, богат растительным белком, поддерживает контроль сахара в крови и может помочь снизить риск нескольких хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания, рак и диабет.

Жир на животе — проблема? Этот рецепт — то, что нужно для похудения!

Куриная грудка — отличный источник обезжиренного белка. , она отлично подходит для похудания благодаря витамину B6, поддерживает здоровье сосудов, поддерживает баланс энергии, а помогает вашему метаболизму сжигать калорий.Кроме того, благодаря особым питательным веществам, минералам и витаминам из лука и огурца этот салат специально создан для похудения. Он также включает в себя нут, который содержит растительные белки с низким содержанием жира, а также заставит вас дольше чувствовать себя сытым.

---

Греческий салат с курицей, маринованной орегано | Дэйв Либерман

Убрать выделение со всего

Для курицы:


1 лимон, сок

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 чайная ложка сушеного орегано

Пара хороших щепоток соли

10 шт. Молотого черного перца

4 (от 6 до 7 унций) куриных грудок без кожи и костей

Для повязки:


1/4 стакана оливкового масла первого отжима

2 столовые ложки красного винного уксуса

1 лимон, сок

2 зубчика чеснока, раздавленных ножом повара

1 чайная ложка сушеного орегано

3 щепотки соли

От 10 до 15 измельчений черного перца

Для салата:


2-3 сердечка салата ромэн

1 английский огурец, очищенный от кожуры, разрезанный на 1/2 вдоль, затем на кусочки 1/2 дюйма

3 созревших в лозе помидора (около 3/4 фунта), очистить от сердцевины и нарезать кусочками 1/2 дюйма

1/2 красной луковицы, очень тонко нарезанной

1/2 стакана крупно нарезанных оливок каламата без косточек

1/4 стакана раскрошенного сыра фета

.