Калорийность Праздник сластены. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Праздник сластены».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
Калорийность | 536 кКал | 1684 кКал | 31.8% | 5.9% | 314 г |
Белки | 6 г | 76 г | 7. 9% | 1.5% | 1267 г |
Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 10.7% | 175 г |
Углеводы | 58 г | 219 г | 26.5% | 4.9% | 378 г |
Энергетическая ценность Праздник сластены составляет 536 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Таблица веса конфет. Количество в 100 гр и 1 кг
Вес конфеты колеблется существенно в зависимости от состава. Например обычные, так называемые шоколадные конфеты, в среднем весят 10 грамм. Если присутствуют орехи или сухофрукты, вес может увеличиться. Так же сейчас часто конфеты делают больших размеров, их вес нередко доходит до 30 грамм.
Вес конфет в коробке как правило не велик. Чтобы узнать вес, важно знать среднее значение веса 1 конфеты.
Замечено, что вес изделия может колебаться в пределах 5%. Что как раз показано в таблице. Вероятно это зависит от технического процесса и оборудования.
Таблица веса конфет
Конфета | Вес в 1 шт, граммы |
Количество в 100 гр |
Количество в 1 кг |
---|---|---|---|
35 | 15 | 6,7 | 66,7 |
Рот фронт | 15 | 6,7 | 66,7 |
Отломи | 30 — 32 | 3,2 | 32,3 |
Мишка на севере (Крупской) | 27 | 3,7 | 37 |
Мишка косолапый (Кр. окт) | 13 | 7,7 | 76,9 |
Коровка | 14 — 15 | 6,9 | 69 |
Бабаевские | 13 | 7,7 | 76,9 |
Трюфель (Победа) | 18 | 5,6 | 55,6 |
Трюфель (Кр.окт) | 11,3 | 8,8 | 88,5 |
Птица дивная акконд | 30 — 33 | 3,1 | 31,3 |
Маска рот фронт | 13 | 7,7 | 76,9 |
Птичье молоко | 14 — 15 | 6,9 | 69 |
Сникерс | 15 | 6,7 | 66,7 |
Белочка | 12,5 | 8 | 80 |
Наслаждение (Бабаевский) | 20 — 21 | 4,9 | 48,8 |
Грильяж в шоколаде (Рот фронт) | 15 | 6,7 | 66,7 |
Грильяжные мягкие (Кр.окт) | 12,5 | 8 | 80 |
Рафаэлло | 10.5 | 9,5 | 95,2 |
степ золотой (Славянка) | 18 | 5,6 | 55,6 |
Аленка | 10. 5 | 9,5 | 95,2 |
Аленка карамель | 12 | 8,3 | 83,3 |
Аленка ваф. начинка | 13 — 14 | 7,4 | 74,1 |
Твикс обычный | 55 | 1,81 | 18,2 |
Твикс minis | 9 | 11,1 | 111 |
Твикс экстра | 87 | 1,14 | 11,5 |
Маленькое чудо славянка | 13 — 15 | 7,1 | 71,4 |
Кит — кат мини | 16 | 6,3 | 62,5 |
Мореход | 50 | 2 | 20 |
Марсианка | 10 | 10 | 100 |
Ярче | 18 | 5,6 | 55,6 |
Джек конти | 32.5 — 34 | 3 | 30,3 |
Чио — рио (Яшкино) | 15 — 16 | 6,5 | 64,5 |
Золотая лилия (Конти) | 9 | 11,1 | 111,1 |
Красная шапочка | 15 — 16 | 6,5 | 64,5 |
Баунти | 27,5 | 3,6 | 36,4 |
Мерси | 12,5 | 8 | 80 |
Коммунарка | 160 — 180 | 0,6 | 5,9 |
Крокант (Яшкино) | 7 | 14,3 | 142,9 |
Добрянка | 27/13 (мини) | 3,7 | 37 |
Тирамису | 25 | 4 | 40 |
Родные просторы | 11 | 9 | 90 |
Паркур | 32 | 3,1 | 31,3 |
Марс | 13 | 7,7 | 76,9 |
Самый умный | 15 | 6,7 | 66,7 |
Вдохновение (Бабаевский) | 14 | 7,1 | 71,4 |
Милки вэй | 11 | 9,1 | 90,9 |
Медунок | 17 | 5,9 | 58,8 |
Рулада | 40/20 (мини) | 2,5 | 25 |
Чернослив в шоколаде | 33 | 3 | 30,3 |
Красный мак | 15 | 6,7 | 66,7 |
Тими | 10,5 | 9,5 | 95,2 |
Желейной | 12 | 8,3 | 83,3 |
Прохлада | 10,5 | 9,5 | 95,2 |
Левушка | 14 — 15 | 6,9 | 69 |
Жаклин | 22 | 4,5 | 45,5 |
Ореховая роща | 14 | 7,1 | 71,4 |
Линд линдор | 14 | 7,1 | 71,4 |
Ромашка | 14 — 15 | 6,9 | 69 |
Ферреро роше | 14,5 | 6,9 | 69 |
Гулливер | 30 | 3,3 | 33,3 |
Осенний вальс (Рот фронт) | 16 | 6,3 | 62,5 |
Ласточка | 15 | 6,7 | 66,7 |
Темная ночь | 17 — 19 | 5,6 | 55,6 |
Адель | 10 | 10 | 100 |
Праздник сластены | 39 | 2,6 | 25,6 |
Райские облака | 20 | 5 | 50 |
Буревестник | 11 | 9,1 | 90,9 |
Несквик мини | 14 | 7,1 | 71,4 |
Суфаэль | 31 — 33 | 3,1 | 31,3 |
Джульетта | 85 | 1,2 | 11,8 |
Каракум (Кр. окт) | 13 | 7,7 | 76,9 |
Cobarde chocolate | 9 | 11,1 | 111,1 |
Курьез | 17 — 19 | 5,6 | 55,6 |
Метелица | 14 — 15 | 6,9 | 69 |
Фарс | 47 | 2,1 | 21,3 |
Белуччи | 22 — 23 | 4,4 | 44,4 |
Москвичка | 12 | 8,3 | 83,3 |
Курага петровна | 32 | 3,1 | 31,3 |
Миндаль иванович | 6 | 16,7 | 166,7 |
Птичьи сказки | 30 — 33 | 3,2 | 32,3 |
Картошка (Акконд) | 17 | 5,9 | 58,8 |
Барбарис | 5 | 20 | 200 |
Фрутландия | 15 — 16 | 6,5 | 64,5 |
Царство нептуна | 13 | 7,7 | 76,9 |
Джаззи | 15 — 16 | 6,5 | 64,5 |
Версаль | 14,5 | 6,9 | 69 |
Elle | 9 | 11,1 | 111,1 |
Мешанка | 18 | 5,6 | 55,6 |
Зернушка | 10 | 10 | 100 |
Нямик | 12,5 | 8 | 80 |
Золушка | 20 — 22 | 4,8 | 47,6 |
Евгеша | 14 — 15 | 6,9 | 69 |
Ломтишка | 20 | 5 | 50 |
Птичья сласть | 17 — 19 | 5,6 | 55,6 |
Тирамиссо | 25 — 27 | 3,8 | 38,5 |
Merci | 12,5 | 8 | 80 |
Общая таблица веса шоколадных конфет, карамелей и батончиков. Реальный вес может колебаться в неких пределах или быть изменённым производителем. Быть осторожным используя данные таблицы, в них может содержаться ошибка.
Калорийность Конфета «Праздник сластены». Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Конфета «Праздник сластены»».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
Калорийность | 536 кКал | 1684 кКал | 31. 8% | 5.9% | 314 г |
Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.5% | 1267 г |
Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 10.7% | 175 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.4% | 4380 г |
Энергетическая ценность Конфета «Праздник сластены» составляет 536 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в ваших любимых праздничных угощениях?
Некто по имени FITist (не родственник) недавно отправил электронное письмо в штаб-квартиру Gothamist с красным предупреждением о том, что исследования показывают , что около человек набирают до 10 фунтов во время праздников, добавив, что «один канапе из козьего сыра — это 300 калорий». Но праздники — это не канапе из козьего сыра! Они рассказывают о тех вещах, которые лежат на вашем столе каждый декабрь с рождения: печенье, яичная голова и в моем немецком доме : stollen. Но не тот твердый, наполненный изюмом искусственный столлен, который можно найти в магазинах — моя бабушка приготовила его всего из трех ингредиентов: сахара, масла и магии. Прокрутите вниз, если хотите, чтобы ваша тяга к праздничной ностальгии испорчена навсегда … но ведь вы ведь все равно собирались съесть этот кекс, верно?
EGG NOG : на 1/2 стакана стандартной магазинной Egg Nog вы получите: 170 калорий; 8 г жира; 22 г углеводов; 90 мг натрия; Сахар 4г.
ХЛЕБ ПАНЕТТОНА : На один кусок купленного в магазине хлеба Беллино Панеттоне вы получите: 180 калорий; 7 г жира; 27 г углеводов; 95 мг натрия; 12гр сахара.
ФРУКТОВЫЙ ТОРТ : Мы собираемся приготовить Фруктовый торт Хозяйки, потому что кто знал, что эта мерзость с едой вообще существует? На 1/4 этого торта вы получите: 420 калорий; 12 г жира; 72 углевода; 100 мг натрия; 36гр сахара.
STOLLEN : Это действительно сложно, потому что есть много способов приготовить stollen, и вам действительно нужно иметь самодельный stollen, если вы собираетесь вообще иметь stollen. В этих буханках есть кусочки масла, мешки с сахаром, а иногда и кусок марципана! Моя бабушка даже растапливала масло, чтобы полить верх буханки перед подачей на стол… мы говорим о невероятном количестве жира и калорий. Если вы пойдете в магазин, то за 1-дюймовый ломтик от Wegmans вы получите: 368 калорий; 16 г жира; 50 г углеводов; 144 мг натрия; 25 г сахара.
КОНФЕТЫ : Придерживайтесь леденца! Это плохо для вас — одна тростинка содержит: 40 калорий; 0 г жира; 14 углеводов; 0 мг натрия; 11 г. сахара.
ИМБИРНИК : Согласно этому, одно печенье пряничного человечка содержит: 207 калорий; 6 г жира; 35 г углеводов. ; 130 мг натрия; 26 г сахара.
ПЕЧЕНЬЕ И МОЛОКО ДЛЯ САНТА : Мы выберем сахарное печенье Pillsbury, мы слышали, что Санта любит их. Один кусочек 1/2 дюйма содержит колоссальные 130 калорий; 6 г жира; 18 г углеводов; 80 мг натрия; 10г сахара. В зависимости от того, какой толщины вы нарежете их перед тем, как пойти в духовку, эти числа могут измениться — вот сколько будет весить одно 21-граммовое печенье. И не забудьте обмакнуть их в молоко — одна чашка цельного молока содержит 150 калорий; 8 г жира; 12 г углеводов; 130 мг натрия; 12гр сахара.
10 самых толстых праздников Америки
День благодарения, возможно, пришел и прошел, но пора подготовить себя (и свой желудок) к многим празднованиям конца года. Интересно, какие праздники в США самые жирные и калорийные? Я попросил Келли Хоган, MS, RD, CDN, координатора клинического питания в Центре груди Дубина при больнице Mount Sinai в Нью-Йорке, сломать их.
Основываясь на более чем пятилетнем опыте работы с сотнями пациентов, сбора данных из последних исследований, расчета калорийности различных продуктов и максимальных удовольствий, вот список Хогана.
# 10: ДЕНЬ ВАЛЕНТИНА (2000+ калорий)
Эмоциональное переедание (мы все это сделали!) Мешает поддерживать уровень сытости. Как праздник любви и отношений, День святого Валентина, скорее всего, является днем, когда в игру вступает эмоциональное переедание. Итак, празднуете ли вы свою любовь или одиночество, постарайтесь подумать о других занятиях, которые могут помочь вам справиться с эмоциями, например, упражнения, медитация, чтение или разговор с другом.Скорее всего, это избавит вас от лишнего потребления калорий. В конце концов, сладкие угощения часто являются синонимом Дня Победы, и им часто наслаждаются в течение всего дня.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Вино (125 калорий / 1 стакан)
Шампанское (80 калорий / 1 стакан)
Шоколадные трюфели (75 калорий / 1 трюфель)
Крабовые лепешки (100 кал. / 1 торт)
Говяжья вырезка (300 калорий / 6 унций)
Картофельное пюре (220 калорий / 1 стакан)
Шпинат со сливками (200 калорий / 1 порция)
Шоколадный торт (500 калорий / 1 кусок)
# 9: ХЭЛЛОУИН (3000+ калорий)
Веселые конфеты на Хэллоуин могут показаться маленькими и безобидными, но довольно редко у нас есть только один кусок.Менее пяти маленьких леденцов могут накапливать больше калорий, чем еда, и это даже не включает дополнительных вечеринок, таких как конфеты, яблоки, кексы, декорированные пончики, которые могут отправить любого взрослого в сахарную перегрузку. Более того, эти продукты могут вызывать серьезные колебания уровня сахара в крови, что наряду с недостатком клетчатки или белка может вызвать чувство голода вскоре после их употребления.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Латте со специями из тыквы (410 калорий / 16 унций)
Веселый Млечный Путь (по 75 калорий)
Сникерс забавного размера (80 кал. Каждый)
Веселые 3 мушкетера (65 кал. Каждый)
Баттерфингер Fun size (100 кал. Каждый)
Веселый Twix (по 125 калорий)
Веселый Nestle Crunch (60 кал. Каждый)
Fun size Kit Kat (210 калорий каждый)
Карамельное яблоко (215 калорий / маленькое яблоко)
Пунш с шипами (350 калорий / 12 унций.)
Украшенный кекс (500 кал. Каждый)
Шоколадное мороженое в виде паутины Пончик на Хэллоуин (по 400 калорий)
# 8: НОВЫЙ ГОД (3100+ калорий)
Праздники и вечеринки с упором на алкоголь и закуски могут стать калорийной бомбой из комбинации. В сочетании с понятием «начинать сначала 1 января» и тем фактом, что все подается тонкими небольшими порциями в течение нескольких часов, может быть легко потерять счет в количестве потребляемой пищи, особенно когда алкоголь добавлен в смесь. У тех, кто предпочитает не ужинать перед вечеринкой, вероятность переедания выше, когда вы туда доберетесь.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Шампанское (80 калорий / 1 стакан)
Сахарный коктейль (200+ калорий / 1 порция)
Свиньи в одеяле (70 калорий / 1 маленький кусочек)
Крабовые лепешки (150 кал. Каждый)
Икра (80 калорий / 2 ст. Л.)
Фаршированные грибы (300 калорий / 1 порция)
Ползунки (160 калорий каждый) (x 2)
Пицца (300 калорий / 1 кусок) (x 3)
Ромовые шарики (100 калорий / 2 шарика)
Сыр и крекеры (150 калорий / 1 унция)сыра и крекера)
Дип из шпината и артишока (140 кал. / Чашки)
# 7: ПАСХА (3500+ калорий)
Пасха может показаться более полезной версией Хэллоуина; но на самом деле лакомства так же богаты сахаром. В вашей пасхальной корзине вы можете найти шоколадных кроликов и конфеты, такие как желейные бобы, пип и пирожные, которые мало питают и насыщают. Если бы вы съели несколько здесь и там утром и в течение дня, это могло бы легко добавить больше калорий, чем еда. В сочетании с высококалорийной пищей, которую подают на популярных пасхальных бранчах и обедах, вы, вероятно, начнете вздутие живота и вялость из-за резких колебаний уровня сахара в крови.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Peeps (30 калорий / 1 пища)
Яйца Кэдбери (150 калорий / 1 яйцо)
Желейные бобы (100 калорий / 10 желейных бобов)
Мини-яйца с арахисовым маслом и шоколадом (200 калорий / 5 яиц)
Мимоза (80 калорий / 1 стакан)
Яйца для завтрака Бенедикт (1000 калорий / 1 заказ)
Каре ягненка (300 калорий / 3 унции))
Ветчина, запеченная с медом (350 калорий / 3 ломтика)
Картофельное пюре (220 калорий / 1 стакан)
Запеканка из зеленой фасоли (200 калорий / 1 чашка)
Морковный пирог (300 калорий / 1 кусок)
Вино (125 калорий / 1 стакан)
# 6: SUPER BOWL (3600+ калорий)
Суперкубок — это закуски и типичные блюда спорт-бара, которые часто состоят из жирных и калорийных ингредиентов. Это создает своего рода «двойной удар», поскольку сосредоточение внимания на игре и друзьях может затруднить отслеживание уровней голода и сытости.А поскольку алкоголь почти всегда присутствует в смеси, жидкие калории быстро накапливаются, не насыщая вас. На одной вечеринке Суперкубка вы легко можете съесть больше дневных калорий.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Пицца (300 калорий / 1 кусок)
Начо со сметаной, говядиной, сыром и гуакамоле (400 калорий / от 6 до 8 чипсов)
Куриные крылышки (500 калорий / 5 крылышек)
Пиво (150 калорий / 1 пинта)
Картофельные шкурки (250 кал. Каждая)
Картофельные чипсы (150 калорий / 15 чипсов)
Картофель фри (350 калорий / 4 унции))
# 5: СИНКО ДЕ МАЙО (3700+ калорий)
Это еще один праздник, в основе которого лежит алкоголь, и довольно легко съесть тонну калорий, не задумываясь об этом. Во многом это связано с сладкими коктейлями, в которых мы получаем столько же калорий из алкоголя, как и из сахара. Если задуматься, то в одной замороженной маргарите содержится более 500 калорий. Как и большинство людей, вы, вероятно, захотите запить это чипсами, гуакамоле, а также тако или буррито.Так что просто добавьте к затянувшимся празднованиям отношение к алкоголю, и нетрудно понять, почему это один из самых калорийных праздников в стране.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Замороженная маргарита (500 калорий / 1 коктейль)
Тако (170 калорий / 1 тако)
Буррито (по 500 калорий)
Гуакамоле и чипсы (200 калорий / ½ стакана гуакамоле; 150 калорий / 12 чипсов)
Начо со сметаной, говядиной, сыром и гуакамоле (400 калорий / от 6 до 8 чипсов)
# 4: ЧЕТВЕРТОЕ ИЮЛЯ (от 3500 до 4400+ калорий)
Известный старыми добрыми «американскими» блюдами, такими как хот-доги, чизбургеры, роллы с лобстером, ребрышки и курица-барбекю, вечеринки в честь Четвертого июля обычно длятся часами.Помимо барбекю, закусок, таких как чипсы и крендели с мороженым, и высококалорийных гарниров, таких как картофель и салат из макарон, часто есть еще и ледяное пиво. Неудивительно, что это означает, что вы можете съесть намного больше, чем ожидали. А поскольку соусы и маринады, содержащиеся в блюдах, приготовленных на гриле, могут содержать довольно много натрия, они могут усугубить вздутие живота, которое часто сопровождает чрезмерное увлечение едой и алкоголем.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Чизбургер на булочке (500+ калорий / 1 бургер)
Хот-дог на булочке (по 325 кал.)
Картофельный салат (425 калорий / 1 чашка)
Пиво (150 калорий / 1 пинта)
Классическое клубничное печенье (600 калорий на 1 порцию)
Крендели (110 калорий / 1 унция))
Картофельные чипсы (150 калорий / 15 чипсов)
Кукуруза в початках со сливочным маслом (по 150 кал.)
Ролл с лобстером (550 кал. Каждый)
Цыпленок барбекю (от 300 до 500 калорий / 1 штука)
Ребрышки (от 200 до 300 калорий / 1 ребро)
№3: СТ. ДЕНЬ ПАТРИКА (3800+ калорий)
Есть большой ирландский завтрак, который обычно состоит из солонины, жареных яиц, картофельных оладий, черного и белого пудинга, хлеба с маслом и колбасы, который содержит 1000 калорий (без учета Гиннесса). Кроме того, есть традиционные блюда и закуски с высоким содержанием жира, такие как ирландский содовый хлеб с маслом, а также жареные блюда в пабе. Но кого мы обманываем? Главное, что приходит в голову при упоминании Дня Святого Патрика, — это пиво! Если вы пьете пинту во время праздника, длившегося целый день, то легко потерять счет, сколько вы пьете, и легче отложить больше, чем вы привыкли.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Сэндвич с солониной (500 калорий / 1 бутерброд)
Яичница (160 калорий / 2 яйца)
Хашбраун (400 калорий / 1 чашка)
Черно-белый пудинг (200 калорий на 1 порцию)
Колбаса (100 кал / 1 ссылка)
Ирландский содовый хлеб (80 калорий / 1 ломтик)
Пиво (150 калорий / 1 пинта)
Картофель фри (350 калорий / 4 унции))
# 2: РОЖДЕСТВО (4000+ калорий)
Рождественские каникулы можно рассматривать как «кульминацию» праздника после Дня благодарения и, возможно, месяца праздничных вечеринок и посиделок. Традиционные блюда в канун Рождества или Рождества часто состоят из высококалорийных продуктов с высоким содержанием жира, таких как медовая запеченная ветчина, картофельное пюре, сливочные овощи и множество сладких угощений, таких как рождественское печенье и фруктовые пирожные. Как и в День благодарения, эти блюда часто можно распределить в течение дня и включать в себя остатки тех же высококалорийных блюд, что и традиционные напитки.Яичный г-ног, горячий шоколад, горячий ром с маслом — они могут содержать более 300 калорий всего на одну порцию.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Горячий ром с маслом (420 калорий / 1 порция)
Мокко перечной мяты (470 калорий / 16 унций)
Яичный моголь (350 калорий / 1 чашка)
Каре ягненка (300 калорий / 3 унции)
Ветчина, запеченная с медом (350 калорий / 3 ломтика)
Картофельное пюре (220 калорий / 1 чашка)
Шпинат со сливками (240 калорий / 1 порция)
Яблочный пирог (400 калорий / 1 кусок)
Сахарное печенье с глазурью (250 кал / 1 печенье)
# 1: БЛАГОДАРНОСТЬ (от 3500 до 4500+ калорий)
Традиционные продукты на День благодарения, как правило, содержат много жиров и калорий из-за большего количества масла, сливок и сахара в их ингредиентах. Поскольку мы часто думаем о Дне благодарения как о дне удовольствия, сочетание этих богатых продуктов и мышления «все идет» часто приводит к перегрузке калорий. Обычно люди могут «сэкономить» на этом особом обеде, заранее съев меньше (или ничего). Но когда вы приходите к столу Дня благодарения голодным, вы становитесь еще более восприимчивыми к перееданию, особенно когда вас одолевают некоторые из ваших любимых сезонных блюд.
ВХОД ОБРАЗЦА:
Сыр и крекеры (450 г сыра / 10-15 крекеров
Цукаты из батата (340 калорий / 1 чашка)
Запеканка из зеленой фасоли (150 калорий на 1 стакан)
Начинка (350 калорий на 1 стакан)
Индейка (200 калорий / 4 унции), темное мясо с кожей)
Пирог с пеканом (500 калорий / 1 кусок)
Мороженое (230 калорий / 1/2 стакана)
Клюквенный соус (100 калорий / чашки)
Картофельное пюре (220 калорий / 1 чашка)
Вино (150 калорий / 5 унций)
Если вы чувствуете себя довольно удрученным этим списком, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы не почувствовать себя человеком Мишлен после приятного отпуска.
По словам специалиста по питанию, попробуйте сосредоточиться на нескольких особых вещах, которыми вы хотите насладиться, и окружите их разноцветными овощами и фруктами.Обратите особое внимание на жидкие калории, поскольку они накапливаются намного быстрее, чем вы думаете. Запивайте алкогольные напитки газированной водой или выбирайте более простые блюда (вино, крепкие напитки с содовой или светлое пиво). И как всегда завтракайте! «Накопление» на эту особую еду чаще всего приводит к перееданию позже.
Наконец, важно поддерживать баланс между осознанием калорийности некоторых продуктов и возможностью побаловать себя во время праздников.
«Мы часто можем чувствовать себя несчастными после ночи полной депривации или полного обжорства, и я всегда советую своим пациентам, как сознательно побаловать себя некоторыми из их любимых блюд», — сказал Хоган.
Candy Nutrition: полное руководство
Большинство калорий в популярных конфетах поступает из сахара.
Кредит изображения: bfk92 / iStock / GettyImages
Согласно отчету журнала Advances in Nutrition , опубликованному в январе 2015 года, почти все в США ежегодно едят немного конфет — если быть точным, то 97 процентов американцев.
Лишение себя любимой пищи может иметь неприятные последствия и заставлять вас есть больше, как только вы наконец это сделаете, говорят исследователи.
Ключ: Все в меру. Исследователи пишут, что один из способов сделать это — порционировать. Подумайте о том, чтобы насладиться цельным куском из более крупного пакета или выбрать конфеты забавного размера, мини или закуски. Вот как ваши любимые шоколадные батончики сочетаются с другими видами сладостей.
калорий |
Углеводы |
Сахар |
Жир |
Белок |
|
---|---|---|---|---|---|
Баттерфингер (1 полоса) |
250 |
36 г |
21 г |
10 г |
5 г |
Конфеты (1 штука) |
60 |
14 г |
12 г |
0 г |
0 г |
Конфеты Кукуруза (21 шт.) |
150 |
36 г |
26 г |
0 г |
0 г |
Сахарная вата (1 пакет) |
270 |
71 г |
71 г |
0 г |
0 г |
Crunch Bar (1 бар) |
230 |
29 г |
24 г |
12 г |
2 г |
Плитка молочного шоколада Hershey’s (1 плитка) |
220 |
26 г |
25 г |
13 г |
3 г |
Kit Kat (1 бар) |
210 |
27 г |
22 г |
11 г |
3 г |
Спасатели (4 шт.) |
60 |
14 г |
12 г |
0 г |
0 г |
Зефир (4 штуки) |
90 |
23 г |
16.3 г |
0,1 г |
0,5 г |
Mentos (1 шт.) |
10 |
3 г |
2 г |
0 г |
0 г |
Млечный Путь (1 бар) |
264 |
41,3 г |
34,6 г |
10 г |
2.3 г |
3 мушкетера (1 штанга) |
240 |
42 г |
36 г |
7 г |
1 г |
PayDay (1 бар) |
240 |
27 г |
20 г |
13 г |
7 г |
Red Hots (25 штук) |
60 |
15 г |
12 г |
0 г |
0 г |
Reese’s (2 чашки) |
210 |
24 г |
22 г |
12 г |
5 г |
Ириски с морской водой (4 шт.) |
110 |
22 г |
12 г |
2 г |
0 г |
Кегли (1 упаковка) |
251 |
56.3 г |
47 г |
0,1 г |
0,1 г |
Сникерс (1 бар) |
280 |
35,1 г |
28 г |
14 г |
4,3 г |
Звездообразование (1 упаковка) |
236 |
47 г |
33 г |
4.5 г |
0,2 г |
Ирис (1 шт.) |
27 |
5,5 г |
4,7 г |
0,6 г |
0,3 г |
Тутси Поп (1 леденец) |
60 |
15 г |
11 г |
0 г |
0 г |
Twix (1 упаковка) |
250 |
34 г |
25 г |
12 г |
2 г |
Твизлеры (3 штуки) |
120 |
27 г |
16 г |
0.5 г |
1 г |
Оригинальные карамельные леденцы Вертера (3 штуки) |
70 |
14 г |
11 г |
1,5 г |
0 г |
Йоркские пирожки с мятой (2 пирожка) |
100 |
22 г |
18 г |
2 г |
1 г |
Батончики Butterfinger вызывают воспоминания о своей шелушащейся, маслянисто-арахисовой текстуре.Но его первым ингредиентом является кукурузный сироп, за которым следует сахар; арахис занимает третье место в списке ингредиентов, за ним следуют арахисовая мука и обезжиренное молоко.
Согласно веб-сайту Butterfinger, питательная ценность одного батончика Butterfinger (1,9 унции) составляет:
- калорий: 250
- Всего жиров: 10 г, 13% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 160 мг, 7% СН
- Углеводы: 36 г, 13% СН
- Пищевые волокна: 1 г, 3% СН
- Сахар: 21 г, 40% СН
- Белки: 5 г
Одна забавная Butterfinger содержит 90 калорий, 3.5 граммов жира, 12,5 граммов углеводов, 7,5 граммов сахара и 1,5 грамма белка.
Конфеты повсюду в праздничный сезон, и количество калорий в них равно количеству брендов. Тем не менее, леденцы в основном изготавливаются из одного вещества: сахара.
Согласно USDA, одна стандартная конфета содержит:
- калорий: 60
- Всего жиров: 0 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 0 мг
- Углеводы: 14 г, 5% дневной нормы (СН)
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 12 г, 24% СН
- Белок: 0 г
Один популярный бренд леденцов, Brach’s Bob’s Peppermint Red and Green Canes, питательно похож: один кусок содержит 50 калорий, 9 граммов сахара и 0 граммов жира.
Этот трехцветный продукт для Хэллоуина сделан из сахара, кукурузного сиропа, искусственных красителей и других ингредиентов. По данным Министерства сельского хозяйства США, 21 кусок конфетной кукурузы (одна порция) содержит:
- калорий: 150
- Всего жиров: 0 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 50 мг, 5% дневной нормы (СН)
- Углеводы: 36 г, 12% СН
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 26 г, 52% СН
- Белок: 0 г
Сахарная вата является основным продуктом цирков и окружных ярмарок, и ее количество калорий может варьироваться в зависимости от производителя и продавца.Но список ингредиентов не сильно различается — вы можете ожидать, что порция сахарной ваты будет полностью сделана из сахара.
В пакете сладкой ваты Fluffy Stuff (около 2,5 унций) содержится:
- Калорий: 270
- Всего жиров: 0 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 0 мг
- Углеводы: 71 г, 26% дневной нормы (СН)
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 71 г, 140% СН
- Белок: 0 г
Батончик Nestle Crunch изготовлен из гладкого молочного шоколада и хрустящего риса для получения хрустящей текстуры.Стандартный слиток весом 1,55 унции содержит следующее, согласно сайту Nestle:
- калорий: 230
- Всего жиров: 12 г, 15% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 0 мг
- Углеводы: 29 г, 10% DV
- Пищевые волокна: 1 г, 3% DV
- Сахар: 24 г, 44% СН
- Белки: 2 г
В одном батончике для завтрака забавного размера 65 калорий, 3.5 граммов жира, 8,5 граммов углеводов, 7,5 граммов сахара и никакого белка.
Плитка молочного шоколада Hershey’s
Батончики из молочного шоколада Hershey’s являются культовыми в США — настолько, что бренд продает множество итераций, таких как Hershey’s Syrup и Hershey’s Cookies ‘n’ Creme Cookie Bites. Но стандартная плитка шоколада — это всего лишь простой рецепт молочного шоколада, который состоит из таких ингредиентов, как сахар, молоко, шоколад, масло какао и молочный жир.
Согласно веб-сайту Hershey, стандартный 1.Плитка молочного шоколада Hershey’s на 55 унций содержит:
- Калорий: 220 калорий
- Всего жиров: 13 г, 17% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 10 мг, 4% СН
- Натрий: 35 мг, 2% СН
- Углеводы: 26 г, 10% DV
- Пищевые волокна: 1 г, 4% DV
- Сахар: 25 г, 43% СН
- Белки: 3 г
Kit Kats, пожалуй, единственные шоколадные батончики, которые так же известны своим вкусом, как и своей рекламой.(Всего попробуйте , чтобы выкинуть из головы их мелодию «Дай мне перерыв».) Как и во многих батончиках с леденцами, в их список входит сахар, пшеничная мука, обезжиренное молоко, какао-масло и шоколад.
Согласно веб-сайту Hershey, стандартный слиток Kit Kat весом 1,5 унции содержит:
- Калорий: 210
- Всего жиров: 11 г, 14% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 5 мг, 2% СН
- Натрий: 30 мг, 1% СН
- Углеводы: 27 г, 10% СН
- Пищевые волокна: 1 г, 3% СН
- Сахар: 22 г, 38% СН
- Белки: 3 г
Существуют также забавные мини-комплекты Kit Kats, которые называются Kit Kat Snack Size.Две штуки содержат 140 калорий, 19 граммов углеводов, 15 граммов сахара и 5 граммов белка.
Первым ароматом Life Saver, созданным в 1912 году, был Pep-O-Mint, согласно веб-сайту Mars. Теперь эта карамель — с ее характерной формой внутренней трубки — имеет фруктовые ароматы, такие как вишня, малина, арбуз, апельсин и ананас.
Пищевая ценность четырех частей или одной порции Life Savers:
- калорий: 60
- Всего жиров: 0 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 0 мг
- Углеводы: 14 г, 5% дневной нормы (DV)
- Пищевые волокна: 2 г, 6% DV
- Сахар: 12 г, 24% СН
- Белок: 0 г
Ингредиенты Life Savers мало чем отличаются от других конфет.Они содержат сахар, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонную кислоту, а также натуральные и искусственные ароматизаторы и красители (включая Red 40, Yellow 5 и Blue 1).
Life Savers Gummies, еще один популярный продукт, содержат 130 калорий, 31 грамм углеводов, 26 грамм сахара и 2 грамма белка на 10 жевательных конфет. Их ингредиенты включают кукурузный сироп, сахар, воду, желатин, модифицированный картофельный крахмал, лимонную кислоту, натуральный и искусственный ароматизатор, искусственный краситель (красный 40, желтый 5, синий 1), минеральное масло и карнаубский воск.
Производство мармелада
Life Savers прекращено, но бренд по-прежнему производит конфеты с мятой. Четыре кусочка Life Savers Mints Wint O Green также содержат 60 калорий и всего четыре ингредиента: сахар, кукурузный сироп, искусственный ароматизатор и стеариновую кислоту (они не содержат аспартам).
Ни один костер не обходится без зефира — и вы не сможете приготовить зефир без зефира. Сегодня зефир бывает разных вкусов (например, конфеты со вкусом торта и клубники), а количество калорий варьируется от бренда к бренду.
По данным Министерства сельского хозяйства США, четыре кусочка зефира (около 1 унции) содержат:
- калорий: 90
- Всего жиров: 0,1 г, 0% дневной нормы (DV)
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 22,7 мг, 1% СН
- Углеводы: 23 г, 8% СН
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 16,3 г, 33% СН
- Белок: 0.5 г
Конфеты Mentos были впервые произведены в Нидерландах после того, как пара братьев мечтала разработать карамельные конфеты со вкусом перечной мяты. Хотя в конфетах Mentos Chewy Mint Candy Roll нет карамели (сейчас Mentos в основном выпускаются с фруктовым вкусом), один кусок содержит:
- калорий: 10
- Всего жиров: 0 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 0 мг
- Углеводы: 3 г, 1% дневной нормы (СН)
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 2 г, 4% СН
- Белок: 0 г
Булочка содержит 14 конфет, поэтому съедая их целиком, вы получите 140 калорий.И фруктовые ароматы имеют те же питательные свойства.
Вопреки распространенному мнению, шоколадные батончики «Млечный Путь» не были названы в честь галактики. Скорее, они были названы в честь знаменитого солодового напитка, когда они были впервые созданы в 1923 году. Плитка шоколада сделана из молочного шоколада и нуги с солодовым вкусом и карамелью.
По данным Министерства сельского хозяйства США, питательная ценность и калорийность стандартного батончика Milky Way на 2 унции составляет:
- калорий: 264
- Всего жиров: 10 г, 13% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 5.2 мг, 2% DV
- Натрий: 96,9 мг, 4% СН
- Углеводы: 41,3 г, 14% СН
- Пищевые волокна: 0,6 г, 2% СН
- Сахар: 34,6 г, 69% СН
- Белки: 2,3 г
Веселый батончик Milky Way содержит 75 калорий, 3 грамма жира, 10 граммов сахара и не содержит белка.
Этот шоколадный батончик назван в честь известного романа Александра Дюма Три мушкетера .Батончик состоит из шоколада и ядра нуги, и в нем перечислены первые четыре ингредиента, такие как молочный шоколад, сахар, кукурузный сироп и растительное масло.
Пищевая ценность и калорийность стандартного батончика на 3 мушкетера на 1,9 унции:
- Калорий: 240
- Всего жиров: 7 г, дневная норма 11% (суточная норма)
- Холестерин: 5 мг, 2% СН
- Натрий: 95 мг, 4% СН
- Углеводы: 42 г, 14% СН
- Пищевые волокна: 1 г, 4% СН
- Сахар: 36 г, 70% СН
- Белок: 1 г
Веселый батончик «3 мушкетера» содержит 63 калории, 2 грамма жира, 10 граммов сахара и не содержит протеина.
Конфеты PayDay могут похвастаться хрустящей и сладкой смесью. В центре внимания арахис и карамель (в состав которой входят сахар, кукурузный сироп, обезжиренное молоко и растительное масло).
Согласно веб-сайту Hershey’s, один стандартный слиток PayDay на 1,85 унции содержит:
- Калорий: 240
- Всего жиров: 13 г, 17% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 115 мг, 5% СН
- Углеводы: 27 г, 10% СН
- Пищевые волокна: 2 г, 8% СН
- Сахар: 20 г, 37% СН
- Белки: 7 г
Red Hots — леденцы со вкусом корицы, производимые Ferrara Pan Candy Company.Хотя многим людям нравится есть конфеты прямо из упаковки, они также используются для ароматизации чая, приправы выпечки и украшения других продуктов, например печенья.
Согласно веб-сайту Red Hots, 25 штук или одна порция Red Hots содержат:
- калорий: 60
- Всего жиров: 0 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 0 мг
- Углеводы: 15 г, 5% дневной нормы (СН)
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 12 г, 24% СН
- Белок: 0 г
Ингредиенты Red Hots включают сахар, кукурузный сироп, акацию, искусственный ароматизатор, кондитерскую глазурь, карнаубский воск, белое минеральное масло, Red 40, кукурузный крахмал и лецитин подсолнечника.
Чашки для арахисового масла Reese’s
Чашки для арахисового масла Reese изготовлены из молочного шоколада (который включает кондитерскую смесь из сахара, какао-масла, шоколада и обезжиренного молока), арахиса, сахара, декстрозы, соли, TBHQ (пищевая добавка) и лимонной кислоты.
Согласно веб-сайту Hershey, упаковка двух чашек с арахисовым маслом Reese’s на 1,5 унции содержит:
- Калорий: 210
- Всего жиров: 12 г, дневная норма 16% (суточная норма)
- Холестерин: 5 мг, 1% СН
- Натрий: 150 мг, 6% СН
- Углеводы: 24 г, 9% СН
- Пищевые волокна: 2 г, 6% СН
- Сахар: 22 г, 40% СН
- Белки: 5 г
Классические чашки PB можно есть круглый год, но бренд также делает тематические праздничные чашки с конфетами в форме пасхальных яиц и тыквами на Хэллоуин.
Чашки с арахисовым маслом Reese, а также Reese’s Pieces и Reese’s Peanut Butter Chips также можно найти во многих рецептах выпечки.
Ириски с морской водой — это леденцы из вареного сахара, которые впервые были изобретены в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси. Название, возможно, произошло после того, как в 1883 году затопило кондитерскую на променаде, из-за которой весь ирис пропитался морской водой из Атлантического океана, согласно Britannica. Затем владелец магазина пошутил, что у него есть «соленая ириска», как это называется с тех пор.
Хотя калорийность ириски из соленой воды может варьироваться от производителя к марке, четыре части или одна порция ириски из соленой воды содержат:
- Калорий: 110
- Всего жиров: 2 г, 3% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 115 мг, 5% СН
- Углеводы: 22 г, 8% СН
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 12 г, 24% СН
- Белок: 0 г
Судя по пищевой этикетке Skittles, радуга может быть очень похожа на сахар.(Опять же, , конечно, радуга будет иметь вкус сахара.) В одной упаковке содержится около 47 граммов сахара — почти все рекомендуемое дневное количество.
Одна стандартная сумка Skittles весом 2,17 унции содержит:
- калорий: 251
- Всего жиров: 0,1 г, 0% дневной нормы (DV)
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 9,3 мг, 0% СН
- Углеводы: 56,3 г, 19% СН
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 47 г, 94% СН
- Белок: 0.1 г
Snickers был впервые представлен в 1930 году и до сих пор остается одним из самых популярных шоколадных батончиков в стране. В его состав входят арахис, карамель, нуга и молочный шоколад.
Стандартный батончик Snickers на 2 унции содержит:
- Калорий: 280
- Всего жиров: 14 г, 17% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 7,4 мг, 2% СН
- Натрий: 136,2 мг, 6% СН
- Углеводы: 35.1 г, 12% DV
- Пищевые волокна: 1,3 г, 5% DV
- Сахар: 28 г, 58% СН
- Белки: 4,3 г
Бренд также производит батончики Snickers с миндалем и фундуком. Хотя эти шоколадные батончики действительно содержат орехи, которые являются источником белка, Snickers обеспечивает более половины рекомендуемого суточного потребления сахара.
Веселый сникерс содержит 74 калории, 3,6 грамма жира, 9,2 грамма углеводов, 7.6 граммов сахара и 1 грамм белка. Также есть 100-калорийный батончик Snickers, который содержит 100 калорий, 13 граммов углеводов, 11 граммов сахара и 2 грамма белка.
«Фруктовый вкус» леденцов Starburst исходит из концентрата фруктового сока (вишня, апельсин, клубника и лимон), а также лимонной кислоты. Но первые ингредиенты — кукурузный сироп, сахар и частично гидрогенизированное соевое масло.
Одна стандартная упаковка леденцов Starburst на 2 унции содержит:
- калорий: 236
- Всего жиров: 4.5 г, 6% дневной нормы (DV)
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 52,5 мг, 2% СН
- Углеводы: 47 г, 16% СН
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 33 г, 66% СН
- Белок: 0,2 г
Ириска — это смесь сахара и масла. Производитель растапливает сахар и смешивает с маслом, прежде чем дать смеси остыть.Калории в ириске поступают в основном из сахара.
Калорийность одной ириса может варьироваться в зависимости от производителя — некоторые бренды содержат больше, чем другие, — но в целом один кусок простого ириса содержит:
- Калорий: 27
- Всего жиров: 0,6 г, 1% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 0,5 мг, 0% СН
- Натрий: 17,4 мг, 1% СН
- Углеводы: 5.5 г, 2% DV
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 4,7 г, 9% СН
- Белок: 0,3 г
В сладком ириске из Индии Parle Melody Chocolate около 30 калорий. Пункты питания с менее чем 20 местами не обязаны указывать количество калорий Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), поэтому некоторые популярные кондитерские, такие как Littlejohn’s Candies, не перечисляют свои калории ириски в Интернете.
Tootsie Pops — это леденцы на палочке вокруг конфеты. Оригинальные ароматы, которые все еще производятся сегодня, — это шоколад, вишня, апельсин, виноград и малина (и теперь они включают больше фруктовых ароматов, таких как лимон и гранат).
One Tootsie Pop содержит:
- калорий: 60
- Всего жиров: 0 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 0 мг
- Углеводы: 15 г, 5% дневной нормы (СН)
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 11 г, 22% СН
- Белок: 0 г
В шоколадный батончик Twix входят два вафельных печенья, покрытых карамелью и шоколадом.Первый ингредиент — молочный шоколад, за которым следуют обогащенная пшеничная мука, сахар, пальмовое масло, кукурузный сироп, обезжиренное молоко и декстроза.
Стандартный слиток Twix на 1,79 унции содержит:
- калорий: 250
- Всего жиров: 12 г, 15% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: <5 мг, 0% СН
- Натрий: 105 мг, 5% СН
- Углеводы: 34 г, 12% СН
- Пищевые волокна: <1 г, 0% СН
- Сахар: 25 г, 46% СН
- Белки: 2 г
Веселый батончик Twix содержит 80 калорий, 4 грамма жира, 10 граммов углеводов, 8 граммов сахара и 1 грамм белка.
Twizzlers, одна из самых знаковых палочек солодки в США, превратилась в бренд, который включает такие вкусы, как шоколад, вишня, виноград и неизменно популярная клубника.
Согласно веб-сайту Hershey, три штуки или одна порция Strawberry Twizzlers Twists содержат:
- калорий: 120
- Всего жиров: 0,5 г, 1% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 70 мг, 3% СН
- Углеводы: 27 г, 10% СН
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 16 г, 31% СН
- Белок: 1 г
Карамельная карамель Вертера Original
Werther’s производит различные карамельные конфеты, в том числе твердую, мягкую жевательную карамель и карамель без сахара (плюс карамельный попкорн).
Согласно веб-сайту Werther’s Original, три штуки или одна порция карамельных леденцов Werther’s Original содержат:
- Калорий: 70
- Всего жиров: 1,5 г, 2% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: <5 мг, 2% СН
- Натрий: 60 мг, 3% СН
- Углеводы: 14 г, 5% СН
- Пищевые волокна: 0 г
- Сахар: 11 г, 24% СН
- Белок: 0 г
Изготовленные из темного шоколада и масла мяты перечной (хотя первые два ингредиента — это сахар и кукурузный сироп; шоколад и какао — третий и четвертый, соответственно), Йоркские пирожки с мятой хорошо известны тем, что дают мятный пинок в конце каждого из них. кусать.
Две части или одна порция Йоркских пирожков с мятой содержат:
- калорий: 100
- Всего жиров: 2 г, 2% дневной нормы (суточная норма)
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 10 мг, 0% СН
- Углеводы: 22 г, 8% СН
- Пищевые волокна: 1 г, 2% СН
- Сахар: 18 г, 35% СН
- Белок: 1 г
Кредит изображения: LIVESTRONG.com Creative
Лучшие и худшие праздничные десерты по мнению диетолога
Не быть полным Скруджем, но упаковка как можно большего количества полезных ингредиентов в праздничные десерты не обязательно означает, что вы можете наслаждаться ими в неограниченном количестве. Десерт, будь то на праздники или нет, по-прежнему остается лакомством.
«Так много десертов называют« здоровыми », потому что они содержат полезные ингредиенты. Фасоль в пирожных, матча в мороженом и т. Д. Но вы должны смотреть на общие ингредиенты десерта, а не только на название», Бонни Тауб -Dix, MA, RDN, CDN, автор Прочтите, прежде чем съесть , объясняет . Возьмем, к примеру, ореховый пирог. Этот классический десерт на День Благодарения содержит тонны богатых питательными веществами орехов пекан, но в ломтик легко загружается до 30 граммов сахара — отчасти благодаря изрядной дозе кукурузного сиропа в начинке.
Как выбрать здоровые праздничные десерты
Когда дело доходит до выбора самых полезных десертов, важно руководствоваться здравым смыслом и оценивать общие ингредиенты и начинки. «Вам не нужен диетолог, чтобы сказать вам, что чизкейк с шоколадом и клубникой будет высококалорийным», — говорит Тауб-Дикс.Прежде чем сложить тарелку, Тауб-Дикс рекомендует спросить себя, что вы ищете. «Вместо того, чтобы покупать сахарное печенье, покрытое этими яркими цветами, выберите что-то по-настоящему уникальное. То, что, как вы знаете, нельзя получить в течение всего года», — говорит она. «Часто ваш рот и разум будут рады видеть их, но ваш желудок покинул вечеринку полчаса назад». При выборе десертов обратите внимание на эти красные флажки:
- Взбитые сливки
- Верхняя и нижняя корочка или тесто
- Мороженое (иначе, что-нибудь в стиле)
- Густая декадентская начинка
- Глазурь
- Жевательная резинка в каплях , посыпки и другие конфеты
Лучшие и худшие праздничные десерты
Пропустить: Пекан-пирог
LesyyGetty Изображений
Не обманывайтесь ореолом здоровья орехов пекан: один кусок этого пирога содержит около 500 калорий и более 30 граммов сахара — и это до того, как вы добавите взбитые сливки или мороженое.
Здоровый обмен: тыквенный пирог
Getty Images
Все пироги калорийны из-за маслянистой корочки и сладкой начинки, но если вы хотите полакомиться кусочком (а вы должны!), Выбирайте тыкву. Один ломтик содержит около 300 калорий и около 25 граммов сахара, но также обеспечивает достаточное количество витамина А, который поддерживает здоровую кожу, глаза и рост клеток. Посмотрите эти рецепты тыквы, чтобы получить больше вдохновения для кулинарии в этот праздничный сезон, или тыквенный хлеб Тауб-Дикса.Тауб-Дикс также рекомендует яблочный пирог, но выбирайте ломтик без куска решетки или корочки — он полон калорий и жира, которые вам не нужны.
Пропустить: Замороженное сахарное печенье
Джулианна Фанк, Getty Images,
Как сделать сладкое, маслянистое лакомство еще более опасным для здоровья? Добавьте слой глазури. Хотя замороженные снеговики могут выглядеть мило на грамм, они не симпатичны на вашей талии. Эти сахарные бомбы могут упаковать до 160 калорий и 16 граммов сахара в одно печенье . Ура!
Здоровый обмен: печенье безе
Nedim_BGetty Изображений
Так как они наполнены воздухом, каждая нежная маленькая ложка содержит от 5 до 15 калорий. Но почти все эти калории поступают из сахара (каждое печенье содержит от 1 до 4 граммов), поэтому будьте осторожны, чтобы не переборщить и не придерживаться двух печенек. «Я рекомендую контролировать порции, когда дело доходит до файлов cookie. Вы можете сделать небольшую выборку файлов cookie и других десертов.«Может быть, вы выберете только одно печенье и кусок торта вместо нескольких печений и кусок торта», — говорит Тауб-Дикс.
Пропустить: Кора мяты перечной из белого шоколада
BillnollGetty Images
Один квадрат коры мяты перечной, покрытой леденцом, может содержать около 180 калорий, плюс 20 граммов сахара. По опыту мы знаем, что практически невозможно остановиться на чем-то одном. Так что, если вам нужен кусок, обязательно разделите его пополам и смакуйте, — говорит Тауб-Дикс.
Здоровый обмен: трюфели из темного шоколада
Getty Images
Средний шоколадный трюфель содержит всего около 60 калорий и 5 граммов сахара. Чем темнее вы становитесь, тем лучше: в темном шоколаде меньше сахара и больше полезных для сердца флаваноидных антиоксидантов, чем в молоке. (Или попробуйте этот рецепт соленого черного шоколада и коры лесного ореха.) Тауб-Дикс советует покупать трюфели из темного шоколада с орехами, потому что они более сытные и питательные.
Если вы любите ваниль и шоколад вместе, попробуйте этот простой рецепт пудинга:
Пропустить: Пряничный торт
RoxillerGetty Images
Слабый кусок пряничного торта содержит не менее 260 калорий — хотя мы видели некоторые рецепты, которые достигают 320 калорий благодаря большому слою глазури или моросящего сверху шоколада.
Здоровый обмен: пряники
MilkosGetty Images
Обычное имбирное печенье (без леденцов, глазури и других украшений) почти всегда лучший выбор, отчасти из-за встроенного контроля порций печенья и потому, что это один из наименее маслянистых рецептов печенья.Одно печенье может содержать всего 32 калории и 2 грамма сахара, в то время как пряничные человечки длиной 3 дюйма содержат около 115 калорий и 8 граммов сахара. Если пряники на вашей семейной вечеринке намного крупнее, подумайте о том, чтобы сломать один пополам. (Вот 6 рецептов печенья без добавления сахара.)
Худшее: фруктовый торт
РепинанатолийGetty Images
Если вам нужна еще одна причина ненавидеть фруктовый торт: большинство ломтиков легко достигают 300 калорий и могут содержать до 30 граммов сахара, благодаря большому количеству подслащенных сухофруктов, кукурузного сиропа и рома.
Здоровый обмен: Fruit cobbler
KimberlyDepreyGetty Images
Тауб-Дикс любит готовить этот рецепт сапожника из груш, потому что он не содержит добавленного сахара и обладает всеми теплыми ароматами сезона. Она использует свежие груши, но вы можете добавить яблоки и другие фрукты, которые вам нравятся. В него входят семена чиа, несоленые орехи и немного мюсли, чтобы придать ему сердечный хруст, который вы так жаждете в пирогах и тортах. Поскольку корки нет, в ней меньше калорий и насыщенных жиров.
Пропустить: Fudge
bhofack2 / Getty Images
Это серьезно удручает: квадратный метр помадки содержит около 130 калорий и 20 граммов сахара. Но кто остановится после всего лишь одного крошечного кубика?
Здоровый обмен: Biscotti
Dem10 Getty Images
Веселое праздничное печенье с фруктами и орехами также содержит около 100 калорий (или меньше!), Так что вы получите гораздо больше калорий.
Тиффани Аюда
Тиффани Аюда, старший редактор журнала Prevention и сертифицированный личный тренер Американского совета по упражнениям, специализируется на фитнесе, здоровье и общем благополучии на своих ранее редакционных должностях в Life by Daily Burn, Everyday Health и South Beach Diet.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Разработайте «сахарную стратегию» здорового питания в праздничные дни | Источник питания
Совместное питание — изюминка праздников. И хотя, когда на столе так много вкусных блюд, легко переусердствовать, особенно легко переедать десерты.
- Исследование 2013 года, посвященное изучению того, как сахар и жир влияют на области мозга, связанные с перееданием, показало, что когда дело доходит до тяги к еде, сахар оказывает более сильное влияние, чем жир.(1)
С помощью нескольких простых советов вы сможете наслаждаться сладкими лакомствами, не переусердствуя. Отказ от сахара вообще может быть нереальным вариантом, но с правильной «сахарной стратегией» вы можете с умом потворствовать своему вкусу.
Относитесь к сладкому с умом — 4 подсказки
1. Отведайте сладкое.
Вместо того, чтобы есть большую часть одного или нескольких десертов, выберите свой любимый и медленно наслаждайтесь каждым кусочком. Если вы будете внимательны и по-настоящему насладитесь каждым кусочком, скорее всего, вы будете удовлетворены меньшей порцией.
2. Найдите время для чая.
После ужина и перед подачей десерта налейте себе чашку теплого ароматного чая. Вы можете обнаружить, что к тому времени, когда поднос с десертами будет передан, вы будете довольны тем, что потягиваете успокаивающий чай, и не желаете тяжелого сладкого кондитерского изделия с сахаром. Эта пауза после ужина также позволяет вашему мозгу определить, насколько вы сыты, а перерыв на чай может помочь вам понять, что вы просто не голодны до десерта.
3.Выбирайте простые сладости.
Праздничные десерты часто бывают декадентскими, но простой подход может внести освежающие изменения. Если вы развлекаетесь, подумайте о приготовлении элегантной фруктовой тарелки с квадратами темного шоколада сбоку — ваши гости будут удивлены и обрадуются столь же ароматному, но более легкому варианту.
4. Будьте осторожны с источниками сахара.
Хотя сладкие угощения являются частью праздничных традиций многих людей, убедитесь, что вы их потворствуете с умом.Следует исключить из меню напитки с сахаром и другие продукты с высоким содержанием сахара.
Хотя лакомства могут быть частью сбалансированной диеты, не забывайте следовать рекомендациям «Тарелка здорового питания», чтобы получить максимально здоровое питание.
Список литературы
1. Стис, Э., Бургер, К.С., Йокум, С. (2013). Относительная способность жиров и сахаров активировать вкусовые и соматосенсорные области. Ам Дж. Клин Нутр .98 (6): 1377-84.
В праздничный сезон удивительно много калорий
02.11.2017
Мурсвилл, Северная Каролина — Недавние исследования опровергли миф о том, что средний американец набирает 7-10 фунтов во время курортного сезона, но еще не избавился от яичного гоголя. Те же исследования подтверждают, что прибавка в весе в праздничные дни ДЕЙСТВИТЕЛЬНО происходит с большинством людей — в среднем прибавка в весе составляет от 1,5 до 2 фунтов, а похудание на самом деле начинается в октябре. Возможно, более важным является тот факт, что среднестатистическому человеку не удается сбросить этот вес после окончания отпуска.Это означает, что один только «праздничный вес» может добавить 20 фунтов к вашему телу в возрасте 40 лет.
Традиция прибавки в весе во время праздников имеет несколько факторов, в том числе увеличение количества общественных мероприятий, остатки еды на Хэллоуин и нехватку времени для приготовления пищи, планирования еды и физических упражнений. Однако самое большое препятствие, вероятно, очень простое: эти продукты ЗАГРУЖЕНЫ калориями!
«Праздничная еда содержит множество мин, даже для тех, кто хорошо осведомлен о еде и не забывает о калориях», — говорит д-р.Элизабет Клэй, врач семейной медицины. «Все мы знаем, что картофельное пюре может убивать калории и углеводы. Но как насчет засахаренного сладкого картофеля среднего размера? Удивительные 305 калорий — это полноценный обед для того, кто хочет понаблюдать или похудеть ».
Имейте в виду, что 3500 калорий равны одному фунту жира. Средний обед в День Благодарения составляет 3000 калорий, плюс еще 1500 калорий в закусках и напитках перед большой трапезой. Ниже приведена таблица с пищевой ценностью некоторых из наиболее распространенных праздничных продуктов:
калорий | жир | Углеводы | |
2 унции.M & Ms | 170 | 8 г | 24 г |
6 унций. Индейка с соусом — светлое / темное мясо | 440 | 4 г | 20 г |
1 чашка картофельного пюре | 260 | 10 г | 40 г |
1 чашка Начинка — плита | 220 | 2 г | 42 г |
1 кусок пирога с пеканом | 520 | 25 г | 69 г |
Размер порции — еще одна ловушка для праздничных продуктов.Например, одна чашка картофельного пюре размером с ваш кулак. Если вернуться на несколько секунд назад, можно сложиться. Вот несколько советов, которые помогут вам не сбиться с пути:
- Закуска из сырых овощей, заправленных винегретом, или горсть орехов в качестве закуски.
- Сделайте приоритетом одно или два любимых лакомства и избегайте остальных.
- Не пасись! Используйте тарелку (и сделайте ее маленькой).
- Остерегайтесь остатков еды — скажите «нет, спасибо» домашней начинке, пирогу и картофелю.
- Занимайтесь спортом — играйте с детьми на улице, разгребайте листья, совершайте длительные прогулки.
Как правило, постарайтесь вооружиться как можно большим количеством знаний о питании и составьте план перед тем, как начать свой день, особенно в это время года. Не можете пропустить второй стакан яичного напитка на ужине кузена «шведский стол»? Действуй. Но, может, и пропустить пахту…
Поговорите со своим личным врачом или, если вам нужен терапевт, позвоните по телефону 888-99-LNRMC (56762).
О региональном медицинском центре озера Норман
Региональный медицинский центр озера Норман предлагает комплексную медицинскую помощь людям, проживающим в регионе Большого озера Норман. Медицинский кампус Мурсвилля, расположенный недалеко от шоссе I-77 на выходе 33, предлагает полный спектр специализированных услуг, от круглосуточной неотложной медицинской помощи и материнства до онкологии и передовых хирургических услуг.
Назад
Как обращаться с праздничными сладостями в офисе
Это время года! Если ваш офис чем-то похож на мой, праздничные сладости накапливаются повсюду.В моем кабинете диетолога большая медицинская практика, и пациенты присылают соблазнительные подарки в виде еды каждый сезон праздников. Это похоже на навигацию по сахарной шахте! Коробки шоколада возле факсимильного аппарата, домашнее праздничное печенье рядом с копировальным аппаратом, все виды сладких угощений, которые вы можете себе представить, лежат прямо в коридоре от моего отдела питания. И это продлится до конца января. Для такого самопровозглашенного шоколадного алкоголика, как я, это может означать неприятности. И, конечно же, стресс и недостаток сна могут усугубить тягу к еде.
Хотя нет ничего плохого в том, чтобы наслаждаться праздничной сладостью, многие из моих клиентов (и я сам) могут испытывать проблемы с контролем их потребления. Если вы пристрастились к сахару и чувствуете, что съедание одной сладости вызывает сильную тягу к углеводам, вам нужно придумать стратегию, которая поможет вам лучше контролировать ситуацию.
Советы по контролю за потреблением праздничных сладостей:
- Настройтесь правильно. Праздники — не время для строгой диеты.Если вы будете лишать себя, то позже вы только настроите себя на чрезмерное увлечение. Так что позвольте себе насладиться небольшой порцией любимого праздничного угощения. Но, с другой стороны, не придерживайтесь «менталитета веселого праздника», при котором вы чувствуете, что можете съесть все угощения на виду, потому что «сейчас праздники». Калории действительно считаются в праздничные дни.
- Подумайте, как вы себя почувствуете, съев сладкое. У всех нас есть своя история питания. Если вы знаете, что можете съесть одно печенье и быть довольным (и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО этого хотите), то наслаждайтесь им.Однако, если вы чувствуете, что съедание одной сладости открывает шлюзы для тяги к сахару, то, вероятно, лучше даже не начинать.
- Будьте внимательны . Прежде чем взять это печенье, подумайте об этом. Вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО этого хотите? Это так хорошо выглядит? Зачем тебе это нужно? Будьте разборчивы. Если вы можете честно сказать, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО этого хотите, возьмите его. Ешьте медленно и наслаждайтесь каждым укусом.
- Отложите позыв. Часто, если вы можете отсрочить желание, оно проходит. Покинуть комнату.Сделать звонок. Если вы все еще действительно этого хотите, дерзайте.
- Избегайте менталитета «все или ничего». То, что вы выпили один (или даже пять!), Не означает, что вы «испортили» день, чтобы продолжать есть. Остановитесь на этом и вернитесь в нормальное русло до конца дня. Прочтите мой предыдущий пост о том, как избежать синдрома «все или ничего».
- Модерация . Если вы следите за своим весом (или холестерином, или сахаром в крови) и хотите насладиться праздничными сладостями, установите для себя ограничения.Я мог бы посоветовать вам позволять себе 100-200 калорий сладкого в день несколько дней в неделю (пока не закончатся праздники). Примеры: отдельный шоколад, трюфель или праздничное печенье содержит ~ 100 калорий. Темный шоколад предпочтительнее молочного, так как он содержит антиоксиданты.
- Избегайте комнаты, где хранятся лакомства . Если они находятся в пределах досягаемости или видимости (а это в вашей власти), попробуйте изменить место, где они хранятся! В противном случае постарайтесь избегать попадания в комнату.
- Продолжайте напоминать себе, сколько упражнений нужно, чтобы сжечь калории. в небольшом угощении: 40 минут быстрой ходьбы, чтобы сжечь 200 калорий, и занятие вращением, чтобы сжечь 350-400 калорий. Стоит ли оно того? Мне пришлось бы прыгать через скакалку 30 минут, чтобы сжечь 3 шоколадки! Ой.
- Убедитесь, что у вас хороший обед, содержащий достаточное количество белка и объем. Это поможет поддерживать
уровень сахара в крови и даст вам больше силы воли, чтобы бороться с желанием побаловать себя во второй половине дня. - Запланируйте здоровый полдник — в идеале, включающий белок и / или жиры. Это может помочь контролировать тягу к сладкому.
- Попробуйте жевательную резинку. Хотя это явно не сравнимо с шоколадом, исследования показали, что он может помочь уменьшить тягу к еде.
- Если вы в конечном итоге переедаете, не ругайте себя . Просто извлеките уроки из этого — как сделать так, чтобы это не повторилось снова? Кто-то подарил вам коробку конфет, которая вас взбесила? В следующий раз — отдайте коллеге или «сделайте повторный подарок» перед тем, как открыть.Остался праздничный десерт с ужина? В следующий раз отдайте швейцару, заморозьте или выбросьте.