Польза омега: для чего полезны для женщин, как принимать, противопоказания

Зачем организму омега 3/6/9 жирные кислоты?

Физиологическая роль жиров многогранна.  Жиры принимают участие практически во всех обменных процессах. Они являются наиболее важным источником энергии. Кроме того, они выполняют строительную функцию, являются компонентами биологических мембран клеток. Доказано, что питание рационом, обедненными жирами, приводит к снижению резистентности организма по отношению к инфекциям. Жиры являются поставщиками таких незаменимых эссенциальных соединений, как полиненасыщенные жирные кислоты, из которых организм синтезирует другие биологические активные соединения, принимающие участие во всех жизненных процессах.

Жиры чаще всего представляют собой триглицериды, состоящие из глицерина (10%) и жирных кислот (90%). Все жирные кислоты подразделяются на насыщенные и ненасыщенные.

В пищевых жирах из насыщенных жирных кислот чаще всего присутствуют масляная, пальмитиновая и стеариновая кислоты. Они содержатся в мясных, молочных жирах, масле какао, кокосовом и пальмовом маслах. Насыщенные жирные кислоты в химическом и биологическом плане являются малоактивными. Они представляют собой в основном запасы энергии.

 Наибольшей химической и биологической активностью обладают ненасыщенные жирные кислоты.  Они имеют жидкое агрегатное состояние и встречаются в растительных маслах, жире рыб и морских животных.

Жирные кислоты, имеющие две и более ненасыщенных связей, называют полиненасыщенными жирными кислотами.

Жирные кислоты классифицируют на омега-семейства: полиненасыщенные омега-3, омега-6 и мононенасыщенные омега -9.

 К семейству омега -3 относятся альфа-линоленовая, эйкозопентаеновая, докозогексаеновая ПНЖК.

В семейство омега — 6 входят линолевая, гамма-линоленовая и арахидоновая ПНЖК.

Мононенасыщенные жирные кислоты образуют семейство омега-9 жирных кислот (пальмитолеиновая, олеиновая, эруковая).

 Основной омега-9 кислотой в питании человека является олеиновая кислота. Олеиновая кислота содержится в оливковом масле, содержание в нем ее составляет 70 %. Большое количество оливкового масла входит в состав «средиземноморской диеты», и среди населения придерживающегося такого рациона, относительно редко встречаются случаи болезней суставов, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и онкологический заболеваний.

Омега-3 ПНЖК содержатся в рыбьем жире холодноводных рыб, в льняном, конопляном, рапсовом масле и масле зародышей пшеницы.

Омега-6 ПНЖК – в масле грецкого ореха, в кукурузном, подсолнечном, соевом, хлопковом маслах, семенах тыквы.

Средняя потребность человека в ПНЖК составляет около 10 г в сутки.

Набольшая биологическая активность присуща ПНЖК омега-3 и омега-6.

Именно из них образуются высокоактивные биологические соединения – простагландины, простациклины, тромбоксаны и лейкотриены, которые объединены общим названием – эйкозаноиды. Это большая группа гормоноподобных веществ (локальных гормонов). Простагландины вызывают сокращение гладкой мускулатуры, регулируют приток крови к органам, регулируют артериальное давление. Ни одно из известных физиологических явлений не осуществляется без участия простагландинов. Простациклины являются мощными ингибиторами агрегации тромбоцитов и вазодилататорами, то есть они препятствуют сгущению крови и сужению сосудов.

Тромбоксаны вызывают арегацию тромбоцитов, увеличивают свертываемость крови, повышая артериальное давление. Тромбоксаны и простациклины выступают как антагонисты – то есть имеют разнонаправленные механизмы действия.

Лейкотриены синтезируются в лейкоцитах и рассматриваются как медиаторы воспалительных реакций, ускоряющие процессы выздоровления.

Все семейство ПНЖК обладает защитными свойствами в отношении сердечно-сосудистой системы. Установлена их связь с обменом холестерина, выражающаяся способностью повышать выведение холестерина из организма путем перевода его в легкорастворимые соединения.

Имеются данные о возникновении злокачественных новообразования в связи с недостатком ПНЖК.

Установлена связь ПНЖК с обменом витаминов группы В. А также повышение устойчивости организма к действию радиации и к инфекционным заболеваниям.

В обычном пищевом рационе сбалансированность ПНЖК нерациональна: соотношение ПНЖК семейство омега-6 к омега-3 составляет 15:1 или 20:1, тогда как оптимальное соотношение должно составлять от 2:1 до 5:1.  Обогащение рациона питания семенами льна, кунжута, маслом зародышей пшеницы, а также продуктами моря позволит приблизиться к правильному балансу полиненасыщенных жирных кислот.

02/08/2019

Омега 3 кислоты — польза, особенности приема. Чем полезны Омега 3 кислоты? Влияние на организм Омега-3

Чем полезны Омега 3 кислоты?

Сложно найти человека, который бы не знал, что такое Омега 3 кислоты, по крайней мере, в общих чертах. Но мало кто знает, в чем же их истинная польза для организма взрослых и детей. Омега 3 являются одними из полиненасыщенных жирных кислот, очень важных и ценных для всех систем организма. Группа Омега 3 включают докозагексаеновую, эйкозапентаеновую и α-линолевую кислоты, причем, последняя не вырабатывается в организме, но очень важна для стабильно хорошего самочувствия.

Омега-3 кислоты — важный материал для строительства новых клеток, они важны для защиты клетки от преждевременного старения, улучшения состояние волос, кожи и ногтей. Если вас интересует, зачем принимать Омега 3 кислоты, ответ будет очевиден – чтобы поддерживать организм в тонусе, чувствовать себя хорошо на протяжении всего дня.

Основные группы продуктов, содержащие Омега 3 – рыба, в частности, жирные сорта, печень трески, моллюски, раки, креветки. Также много незаменимых кислот в орехах (грецких и миндале), семенах льна, тыквы, растительных маслах холодного отжима. Восполнить нехватку Омега 3 можно с помощью зеленых овощей – брокколи, капусты, также есть эти соединения в сое и чечевице. Не всегда мы можем питаться сбалансировано и следить за тем, чтобы в рационе были только полезные продукты. В таких случаях стоит подобрать добавки с высоким содержанием жирных кислот.

Влияние на организм

Рассмотрим подробнее, что дает прием Омега 3 для каждой системы. В первую очередь, Омега 3 важны для полноценной работы системы кровообращения. Прием этих добавок позволяет уменьшить риск болезней сердца и сосудов, снизить уровень холестерола и опасного холестерина, препятствует формированию сосудистых бляшек и атеросклероза. Эти ценные добавки помогают сократить риск формирования ишемической болезни сердца. Не зря жители морских стран, регулярно употребляющие морепродукты, морские водоросли, живут дольше, болеют реже. Среди жителей крайнего севера, в рационе которых преобладают морепродукты, редко встречаются аутоиммунные заболевания, псориаз, аллергические реакции, старческая деменция.

Докозагексаеновая кислота важна для правильной работы коры головного мозга, благодаря улучшению кровоснабжения, поддержке передачи нервных импульсов между серым и белым веществом. Кислоты поддерживают корректную работу нервов, отвечающих за координацию и зрение, улучшают функции памяти.

Также рассматривая Омега 3 кислоты, основные свойства, отметим положительное влияние на иммунную систему. Эти соединения поддерживают активность лейкоцитов, укрепляя защитный барьер от вирусов и бактерий. Потому прием добавок полезен маленьким детям, беременным, ослабленным людям после болезни, для укрепления иммунной системы.

Если вас все еще интересует: Омега 3 кислоты для взрослых, что дают, они выступают одним из важнейших источников энергии. Поэтому прием продуктов или добавок с этими соединениями важно планировать на первую половину дня. Вы всегда можете добавить семена льна в утреннюю овсянку, сделать бутерброд с жирной рыбой, чтобы повысить энергетический баланс организма.

Жирные кислоты омега-3 полезны для метаболизма в целом, для похудения, в частности. Соединения участвуют в обменных процессах, способствуют быстрому расщеплению жиров.

Если вы принимаете добавки с Омега 3, важно знать правильную дозировку – рекомендованная доза для взрослых 250 мг в сутки кислот. Беременным и кормящим грудью стоит принимать 250 мг. Для профилактики и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний доза увеличивается до 500 мг/день. Детям до 2 лет необходимо 100 мг кислот, от 4 до 6 лет дозировка плавно повышается до 150-200 мг.

Исследования показывают, что Омега-3 жирные кислоты блокируют распространение раковых клеток, метастаз. При регулярном употреблении полиненасыщенных жирных кислот значительно снижается риск онкологических заболеваний.

Омега 3 кислоты для детей – в чем польза?

Начнем с самого начала, формирования плода – жирные кислоты необходимы для правильного формирования внутренних органов ребенка, центральной нервной системы и мозга. Именно поэтому прием кислот важен в период беременности.

Нехватка Омега-3 в детском организме может спровоцировать задержку роста и развития, частые простудные заболевания. О дефиците этих ценных кислот свидетельствуют такие симптомы: вялость, потеря энергичности, учащение простудных заболеваний, снижение остроты зрения, лишний вес. Прием рыбьего жира помогает не только защитить маленький организм от болезней, но и быстрее восстановить ребенка после тяжелого заболевания.

Кроме общеукрепляющего действия, кислоты оказывают успокаивающий эффект. Недавние исследования детей с гиперактивностью показали, что прием рыбьего жира оказывает действие, сходное с приемом транквилизаторов, только без побочных эффектов. Прием специальных добавок или употребление блюд, заправленных льняным маслом, поможет снизить тревожность и беспокойство, наладить сон ребенка.

Поскольку Омега-6 и Омега-3 активно участвуют в обменных процессах, они отвечают за баланс всех веществ, стимулируют жировой обмен.

Исследования показывают, что рыбий жир улучшает когнитивные навыки ребенка. У детей, регулярно употребляющих морепродукты, пищу, богатую Омега-3, лучше развита координация, внимание и интеллект. Таким детям лучше дается обучение, поскольку внимание не рассеивается на второстепенные задачи. Концентрация внимания и улучшение памяти также благотворно сказываются на обучении.

Омега-3 кислоты положительно влияют на кожу, в частности, помогает уменьшить проявление дерматитов, аллергии на солнце. В некоторых случаях, прием добавок улучшает состояние при псориазе, у детей и взрослых.

Повышенная концентрация ретинола (витамина A) в рыбьем жире обеспечивает хорошую работу зрительного нерва. Это особенно важно для современных детей, поскольку они много времени проводят за учебниками, а после школы не выпускают из рук гаджеты.

Благотворное влияние на нервную систему помогает детям легче переживать стрессовые ситуации, выдерживать сильные нагрузки во время обучения. Рыбий жир стимулирует выработку в организме серотонина, гормона счастья, потому ваш малыш будет чувствовать себя более счастливым и радостным.

Родителям важно помнить о том, перед вводом в рацион ребенка любых добавок, важно проконсультироваться с врачом. При переизбытке в организме жирных кислот возможно возникновение тошноты и рвоты.

Рыбий жир необходим ребенку в любом возрасте, например, до года жирные кислоты формируют клетки иммунной системы, мембраны тканевых базофилов. При дефиците Омега-3 эти мембраны становятся нестабильными, что приводит к высвобождению медиаторов аллергических реакций. Это, в свою очередь, запускает дерматиты, диатезы, астму.

В дошкольном возрасте дети активно растут, потому сердце и сосуды малыша подвергаются сильным нагрузкам. Жирные кислоты защищают стенки сосудов от влияния негативных факторов, помогают справиться с возросшими нагрузками.

Не менее активно организм ребенка развивается в возрасте 6-10 лет, каждый день кроха учится чему-то новому. Для полноценной работы головного мозга нужны полиненасыщенные жирные кислоты. Их прием помогает ребенку спокойно сидеть на уроках, быстрее и лучше воспринимать информацию.

В период полового созревания Омега-3 участвуют в синтезе половых гормонов, их нехватка может привести к задержке полового развития, появлению нехарактерных половых признаков. У девушек может появляться излишнее оволосение, у парней – увеличение молочных желез. Угревая сыпь, акне также будут проявляться меньше, при достаточном употреблении Омега-3.

Омега-3 для детей: польза, суточная норма и основные источники

В период активного роста и развития ребенок должен получать все необходимые питательные вещества и витамины. Среди них — Омега-3. Вот только рацион питания у детей иногда далек от идеала — они недополучают достаточное количество полезных компонентов, чтобы расти здоровыми и быстрее адаптироваться к возрастающим школьным нагрузкам. Подробно разберем, сколько Омега-3 нужно ребенку и что делать, если эта норма не соблюдается?

Что такое Омега-3?

Омега-3 входит в группу полиненасыщенных жирных кислот. В этом семействе веществ много представителей, но самые важные из них — альфа-линолевая, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты. Они участвуют во многих процессах, происходящих в организме, — присутствуют в клеточных мембранах и сосудах, активизируют обменные процессы и обеспечивают работу внутренних органов.
Организм производит далеко не все ненасыщенные кислоты Омега-3. Многие из них ребенок может получить только с пищей, поэтому рацион ребенка имеет большое значение.
Суточная норма Омега-3 для детей:
● до года — 0,5 г/день;
● 1-3 года — 0,7 г/день;
● 4-8 лет — 1 г/день;
● 9-14 лет — 1,2 г/день;
● 15-18 лет — 1,6 г/день.

Что происходит, если малыш получает достаточное количество Омега-3?

1. Укрепляется общий иммунитет. Организм ребенка лучше справляется с инфекциями и вирусами. Это важно в сезон гриппа и простуды, а также в период, когда малыш идет в детский сад и школу.
2. Полиненасыщенные кислоты присутствуют в составе серого вещества головного мозга и участвуют в передаче нервных импульсов. При регулярном поступлении в организм Омега-3 ребенок становится внимательнее, повышаются его умственные способности.
3. Считается, что достаточное количество Омега-3 в организме ребенка — эффективная профилактика синдрома дефицита внимания и гиперактивности. Также жирные кислоты помогают ребенку справляться с тревогами и стрессами, связанными с повышенной умственной нагрузкой.
4. Жирные кислоты Омега-3 повышают выработку слезной жидкости, что препятствует развитию синдрома «сухого глаза» у тех детей, которые много времени проводят за компьютером. А в раннем возрасте полезные вещества участвуют в формировании зрительного анализатора. Это профилактика плохого зрения у ребенка.
5. Омега-3 играет важную роль в правильном формирования костей и зубов — кислоты регулируют уровень фосфора и кальция в крови, а также повышают всасывание минералов в кишечнике. Важно обеспечить поступление полезных веществ в период активного роста ребенка.
6. Полиненасыщенные кислоты защищают сердечно-сосудистую систему ребенка, способствуя снижению уровня «плохого» холестерина в крови. И это важно при несбалансированном питании.
7. Жирные кислоты участвуют в усваивании организмом жирорастворимых витаминов — Е, А, D, K. Они важны для нормального состояния волос, кожи и ногтей.
Специалисты отмечают, что дети с дефицитом Омега-3 имеют проблемы с обучением, вызванные рассеянным вниманием и гиперактивностью, у них отмечаются нарушения сна, тревожность и раздражительность. Проблемы, знакомые, к сожалению, многим родителям. И прежде чем постоянно ругать ребенка за невнимательность и неусидчивость, стоит подумать, насколько сбалансированный у него рацион. В ряде случаев при дефиците Омега-3 у детей также наблюдается недостаточная масса тела.

Пищевые источники Омега-3

Организм не воспроизводит многие из кислот Омега-3. Но их можно получить с пищей. Главные источники:
● морепродукты и жирная рыба;
● семена горчицы, чиа и льна, а также масло на их основе;
● мясо диких животных;
● водоросли;
● шпинат.
Педиатры настаивают, чтобы каждый ребенок как минимум 3 раза в неделю ел рыбу. Это основной источник жирных кислот. При этом лучше выбирать свежий продукт, а не подвергшийся заморозке. Чем выше жирность рыбы, тем больше в ней жирных кислот. Подойдет лосось, скумбрия, сельдь, анчоусы, окунь. Можно остановить выбор и на рыбных консервах — растительное масло в составе препятствует разрушению ненасыщенных жирных кислот даже при длительном хранении продукта.
Для поддержания «правильного» уровня Омега-3 также важно достаточное потребление ребенком овощей и фруктов, растительных масел, листовой зелени.
Все это — вполне доступные продукты. Вот только далеко не каждый ребенок питает любовь к «правильной» пище. Рыба — одно дело. Но вот с водорослями и шпинатом явно возникнут проблемы. Иногда накормить малыша продуктами, богатыми Омега-3, — сложная задачка для родителей.

Что делать, если рацион питания не восполняет норму Омега-3?

Если не удается нормализовать меню ребенка для достаточного поступления в его организм ненасыщенных кислот, в питание можно включить биологически активные добавки. Самая популярная — рыбий жир. Наверное, каждый хоть раз пробовал его. В рыбьем жире содержатся все необходимые полиненасыщенные жирные кислоты и многие другие полезные вещества.
Но сами вспомните, насколько специфический вкус и аромат у рыбьего жира. Вряд ли им удастся накормить ребенка. Значит ищем другой путь — добавку без столь неприятного запаха и вкуса, чтобы ребенок и не понял, что принимает рыбий жир.

Мирролла предлагает родителям легкое решение проблемы — жевательные капсулы со вкусом тутти-фрутти «Кук ля Кук».
Отличный вариант для тех, кто не знает, как накормить ребенка полезным, но такими неприятным рыбьим жиром. В составе ничего лишнего — только Омега-3 жирные кислоты (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая), витамины А, Е и D3.
Сам продукт получают из рыб океанических пород, которые считаются самыми полезными в плане высокого содержания Омега-3. В одной жевательной капсуле Mirrolla 105 мг полиненасыщенных жиров. Дети до 7 лет, принимая по 3 капсулы в день, восполняют около 20% суточной нормы по Омега-3. И практически 100 % от нормы ежедневного поступления в организм витаминов А, Е и D3. Отличное дополнение к рациону питания, которое сделает несбалансированное меню ребенка более полезным.

В чем польза ОМЕГА-3 для женского организма?

Дата публикации: 09.07.2019 18:40

Одна из причин, по которой женщинам нужна омега-3, замедление старения и сохранение внешней красоты. Результаты многих клинических испытаний показали, что даже месячный курс приема ненасыщенных кислот способен повысить общее здоровье организма и заметно улучшить состояние кожи, волос и ногтей. В области косметологии польза омега 3 для женского здоровья заключается в следующем:

• снижение уровня холестерина, очищение сосудов и нормализация работы сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы;
• укрепление структуры клеток, повышение их сопротивляемости неблагоприятным факторам и замедление старения;
• устранение воспалительных процессов, а также предупреждение аутоиммунных заболеваний;
• стимуляция регенерации органов и общее омоложение организма;
• укрепление волос и ногтей, восстановление их структуры, активизация спящих фолликулов на голове;
• увлажнение кожи благодаря удерживанию в ней влаги, что приводит к разглаживанию морщин и уменьшению шелушащихся областей.

Кроме положительного влияния на гормональный фон и умственное развитие, полезно принимать омега-3 для женщин, которые хотят избавиться от лишнего веса. Уже после 2-3 месяцев регулярного приема омега-3 в капсулах можно получить нужный результат.

Полезное действие на головной мозг проявляется в следующем:
✔️улучшение памяти;
✔️повышение работоспособности и хорошая концентрация внимания;
✔️профилактика Альцгеймера;
✔️снижение вероятности инсульта и развития ишемии;
✔️облегчение таких состояний, как дефицит внимания и синдром гиперактивности.

Омега-3 жирные кислоты содержатся в таких продуктах, как:

• холодноводная дикая рыба
• семена льна и льняное масло
• масло канола
• грецкие орехи
• добавки рыбьего жира

Не отказывайте себе в удовольствии прожить долгую, здоровую, качественную, красивую жизнь!
Пейте Омегу 3!

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее

Внимание! Для корректной работы у Вас в браузере должна быть включена поддержка cookie. В случае если по каким-либо техническим причинам передача и хранение cookie у Вас не поддерживается, вход в систему будет недоступен.

Омега-3 для здоровья сердца

Физические нагрузки, полноценный сон и отдых не просто радуют нас, но и помогают нам оставаться здоровыми. Сбалансированное питание способствует работоспособности и активности человека, профилактике заболеваний и ускорению процессов реабилитации [1] Для поддержания здоровья сердца важно правильное питание. Известно, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 являются компонентами здорового питания для сердца. Полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота) при регулярном потреблении способствуют поддержанию нормальной функции сердца. Омега-3 способствуют замедлению процессов тромбообразования, обеспечению поддержания иммунитета организма, нормализации мозгового кровообращения, повышая устойчивость сосудов головного при гипоксии и падении артериального давления. [1].

Жирная рыба – источник полезных ПНЖК омега-3

Наилучшим источником омега-3 жирных кислот является морская рыба северных морей [2] Это, в частности, лосось, сельдь или скумбрия. Исследования, проводимые в таких странах, как Япония и Голландия, а также исследования на эскимосах Гренландии, показали, что частота развития сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов, придерживающихся рыбной диеты, значительно ниже. Причина эффективности рыбной диеты кроется в ПНЖК омега-3 [3]. Употребление достаточного количества морской рыбы может покрыть потребность организма в полиненасыщенных жирных кислотах омега-3, но в реальной жизни нам трудно организовать регулярное потребление морской рыбы в достаточном количестве. К тому же, во время температурной обработки рыбы часть ПНЖК теряет свои свойства. [2]

Одним из способов решения проблемы регулярного потребления ПНЖК является использование биологически активной добавки омега-3. Капсулы Доппельгерц Актив содержат следующие количества ПНЖК омега-3:

БАД	суточная доза содержит	количество	% от рекомендуемого уровня суточного потребления
Доппельгерц актив Омега 3	ПНЖК омега-3	300 мг	15
Доппельгерц актив Омега 3 + Q10	ПНЖК омега-3	300 мг	15
Доппельгерц Омега 3 Форте	ПНЖК омега-3	970 мг	49
Доппельгерц актив Омега 3-6-9	ПНЖК омега-3	776 мг	39

БАД не содержит опасных примесей, очищен от тяжелых металлов. Для предотвращения окисления омега-3 в составе капсулы есть Витамин Е, который является антиоксидантом. Витамин Е, кроме того, предотвращает отложение холестерина на стенках сосудов, обеспечивает защиту клеток, предохраняет сердце от повреждений [4].

Питайтесь правильно и оставайтесь активными 

Когда мы питаемся несбалансированно, мы часто принимаем в пищу очень много насыщенных жирных кислот, животных жиров и холестерина. Полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, напротив, употребляются зачастую в очень малых количествах. Омега-3 жирные кислоты ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота) не продуцируются самим организмом, они должны поступать в организм с пищей [2].

Важно питаться полноценно: питание, полезное для сердца, включает в себя свежие продукты, растительную пищу, является достаточно калорийным и готовиться с учетом потребности в правильных жирах. Помимо приема в пищу морской рыбы, такой как лосось или скумбрия, рекомендуется потреблять богатые витаминами и клетчаткой продукты, а жирную пищу употреблять в умеренных количествах. Предпочтительно использовать растительные жиры, такие как, например, оливковое масло. 

Для поддержания здоровья сердца и кровеносной системы важную роль играет также достаточная двигательная активность. Поддержите здоровье сердца регулярными легкими физическими упражнениями, так как это стимулирует обмен веществ и приносит новую энергию в повседневную жизнь.

Такая «модная» Омега-3 | Детский Клинико Диагностический центр в Домодедово

09.12.2019

---

Меня в последнее время стали часто спрашивать про дозировку и необходимость приема Омега-3. На мой вопрос: «а зачем?», ответ всегда одинаков: «она же полезная, так все говорят!». А в чём её польза, и почему она стала так популярна, давайте разберёмся.

Итак, начнём с азов: что такое Омега-3?

Это, говоря простым языком — жир, а каждая клеточка нашего организма состоит и из жира в частности, т.е. это «кирпичик» для построения каждой клетки нашего организма. А какой мы с Вами «ели» жир в СССР? Правильно: Рыбий жир! Просто сейчас новое и модное название появилось, да, и капсулу придумали желатиновую, в ней вкус и запах не ощущается). Единственный нюанс: в ложке рыбьего жира может содержаться как нормальная, так и очень низкая дозировка Омега-3. А знаете, когда мы дружно, всей страной прекратили есть рыбий жир? В 1970 году, когда выявили загрязненную рыбу из загрязненного океана. И только в 1997г был снят запрет (океан очистился 🙂 Хотя, на мой взгляд, проблема была именно с производством, а не с экологией океана.

А в чём разница между: Омега-3, Омега-6 и Омега-9?

Омегу-9 организм может сам спокойно вырабатывать, если мы не будем кушать продукты её содержащие (оливковое масло, маслины, авокадо и др.). Омега-6 содержится в тех продуктах, которые мы часто едим (мясо, подсолнечное масло, орехи, семечки и др.). А вот Омегу-3 наш организм синтезировать не может, а содержится она в тех продуктах, которые мы едим, в среднем 2-3 раза в месяц (в красной рыбе, в льняном и рапсовом масле, в масле зародышей пшеницы, портулаке и рукколе). Рукколу я хоть и слышала, а портулак?! Ну, ладно, надеюсь, я просто не сильна в кулинарии!)

Давайте разберемся с необходимой дозировкой данного вещества соответственно возрасту человека:

6-24 месяца: 10-12 мг DHA на каждый кг веса

2-4 года: 100-150 мг DHA + EPA

4-6 лет: 150-200 мг DHA + EPA

6-10 лет: 200-250 мг DHA + EPA

10-18 лет: 250 мг DHA + EPA

Что за странные буквы? Объясню: Всего существует одиннадцать разных видов Омега-3. Самые главные из них – это ALA (Альфа-линоленовая кислота), EPA (Эйкозапентаеновая кислота) и DHA (Докозагексаеновая кислота) – именно их вы и видите на упаковках Омега-3 в капсулах.

А теперь тот факт, ради которого и писалась эта статья. Сообщение от 30 марта 2015 года, газета: The New York Times пишет: «Рыбий жир в настоящее время является третьей наиболее широко используемой пищевой добавкой в Соединенных Штатах, после витаминов и минералов, согласно недавнему докладу от Национальных институтов здравоохранения…» Я не буду переписывать эту статью полностью, напишу только одну очень ёмкую выдержку: «Все эти исследования, показали, что по сравнению с плацебо (пустышкой) рыбий жир не показал никакой пользы». К чему я об этом? К тому, что те пилюли, которые Вы покупаете, не приносят ни вреда, ни пользы нашему организму.

Откуда «растут ноги» у слухов о пользе Омега-3?

Всё намного проще: ещё в 1970 году учёные Дании обследовали жителей Гренландии и установили, что население практически не страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, потом научные деятели из Италии провели исследования, которые до «ума» не были доведены, и сделали «поверхностный» вывод о том, что вся польза только от Омеги-3. И только сейчас учёные Европы и Америки активно опровергли этот миф, проведя многочисленные исследования, как на мышах, так и на людях. А всё ради чего? Изготовить данную пилюльку, и упаковать в красивую коробочку, стоит недорого, а вот продать ее можно по высокой цене. Вреда никакого не нанесёт, а прибыль у производителя растёт.

А как же тогда быть? Ведь Омега-3 не вырабатывается нашим организмом, её мы только с пищей получаем! В этом и ответ: принимайте почаще продукты, содержащие Омегу-3. Да, она полезна, но только не в виде капсул, а при непосредственном приёме пищи. Итак, обогащаем свой рацион: рыба и морепродукты, льняное масло, миндаль, малина и клубника, брокколи. Хотя бы 2 раза в неделю кушайте рыбу, а в перекусах, используйте орехи.

Питайтесь правильно — это не только сэкономит семейный бюджет, но и принесет пользу Вашему здоровью!

Возврат к списку

Можно ли применять Омега-3 в капсулах?

Жирные кислоты Омега-3 принимают активное участие в большинстве биологических процессов. Особую ценность представляют докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭПК) кислоты, суточная потребность в которых составляет не менее 200-450 мг [1, 2]. 

Но жирные кислоты (ПНЖК) не вырабатываются организмом, а поступают только вместе с пищей. Основной источник этих незаменимых компонентов – жирная северная рыба, креветки, моллюски. Однако эти продукты нечасто присутствуют в рационе человека в достаточном колличестве. Поэтому чтобы избежать дефицита жирных кислот, врачи рекомендуют употреблять Омега-3 в капсулах или в жидкой форме [1, 2].

Жидкий раствор Omega-3: польза и вред

Омега-3 в жидком виде пользуются популярностью. Их можно употреблять вместе с пищей или в качестве самостоятельной пищевой добавки. Чаще всего жирные кислоты в жидкой форме получают из льняного масла или очищенного рыбьего жира [2, 3]. 

Раствор удобно давать детям (с 1,5 лет), у которых зачастую возникают трудности с проглатыванием капсул. Но жидкие Омега-3 имеют не совсем приятный вкус и запах, поэтому для их нейтрализации производители часто используют фруктовые добавки [4].

Полиненасыщенные кислоты в жидкой форме хорошо всасываются. Но при контакте с воздухом они очень быстро окисляются и могут даже навредить организму. Кроме того, у некоторых людей возникают сложности с дозировкой препаратов [3].

Особенности капсулированной формы Омега-3

Применение капсул Омега-3 позволяет восполнить дефицит жизненно важных веществ, улучшить жизнедеятельность организма. В пищевых добавках жирные кислоты обычно представлены одной из следующих форм [3, 5, 6]:

• Натуральный триглицерид. Встречается в естественной среде, хорошо усваивается организмом, но содержит небольшое количество ПНЖК.
• Этиловый эфир. Получают путем обработки рыбьего жира этиловым спиртом. Это позволяет повысить концентрацию жирных кислот, избавиться от токсинов.
• Повторно этирифицированный (преобразованный) триглицерид. Данная форма обладает высокой устойчивостью к окислению, сохраняет большое количество ПНЖК.

Рыбий жир Омега-3 в капсулах чаще всего производится на основе этилового эфира. Такая форма хорошо усваивается организмом, причем намного лучше, чем триглицериды. Этиловый эфир жирных кислот приносит максимальную пользу организму. Он содержит чистые жирные кислоты, при этом количество примесей минимальное [5, 6].

Преимущества Омега-3 жиров в капсулах

Все недостатки жидкой формы полиненасыщенных кислот легко нивелирует капсульная форма препарата. Внешняя оболочка надежно защищает действующее вещество от контакта с воздухом, а также полностью устраняет неприятный запах и вкус без использования ароматизаторов [6-8]. 

Омега-3 кислоты в капсулах содержат точно рассчитанное количество действующего вещества. Поэтому соблюдать необходимую дозировку не так сложно. Кроме того, капсульная форма имеет несколько преимуществ [7, 8]:

• простота транспортировки;
• длительный срок хранения;
• сохраняют исходные свойства активных компонентов;
• содержат минимальное количество вспомогательных веществ.

Капсула быстро растворяется, поэтому активные компоненты начинают действовать в кратчайшие сроки. Для производства Омега-3, Омега-6 в капсулах используют не только рыбий жир, но и растительные источники. Поэтому их могут принимать даже вегетарианцы, а также люди с аллергией на морепродукты, рыбу [6, 7]. 

Омега 3, 6, 9 капсулы, как и жидкий рыбий жир, можно принимать только после консультации врача. Он определить необходимую дозировку с учетом возраста, особенностей рациона и других факторов. Но врачи не рекомендуют давать капсульные препараты детям до 7 лет. Поэтому такая форма чаще используется для взрослых [4, 6, 7].

Как принимать Омега-3 в капсулах взрослым?

Лекарственные препараты, как правило, содержат жирные кислоты без примесей. Но некоторые препараты могут содержать незначительное количество рыбного белка. Поэтому при наличии аллергии на рыбу и морепродукты лучше отдать предпочтение капсульным препаратам на основе растительных источников Omega-3 [6, 7].

Кроме того, важно четко соблюдать рекомендованные дозировки. Превышение суточной нормы ДГК и ЭПК может привести к снижению иммунитета, нарушению свертываемости крови. В некоторых добавках присутствуют витамины A, D. При длительном употреблении капсул Omega-3 они могут накапливаться в организме, что грозит гипервитаминозом [6, 7]. 

Чтобы избежать подобных ситуаций, нужно принимать капсулы Омега-3 по инструкции и только после консультации с врачом. Бесконтрольное употребление пищевых добавок может привести к негативным последствиям [6, 7]. 

Также необходимо понимать, что хорошим источником ПНЖК могут стать только качественные препараты. На рынке они представлены в том числе рецептурными препаратами, которые снижают риск развитии сердечно-сосудистых заболеваний [6, 7].

Список литературы:

1. О.В. Феофилактова, С.А. Логвинюк. Использование Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот для обеспечения функционального питания.

2. М.И. Гладышев. Незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты и их пищевые источники для человека.

3. Л.И. Запорожская, И.В. Гаммель, Т.А. Хотина. Анализ потребления лекарственных препаратов и БАД//Российский и зарубежный рынки. 2015.

4. М.И. Ивардава. Омега-3 в детской практике// Педиатрическая фармакология. 2012. 9.

5. Л. Б. Гайковая. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты: лабораторные методы в оценке их многофакторного действия//Обзоры по клинической фармакологии и лекарственной терапии. 2010. Том №8.

6. В.К. Гаврисюк. Применение Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в медицине//Украинский пульмонологический журнал. 2001. №3.

7. Васьковский В.Е., Горбач Т.Ф., Есипов А.В. Препараты Омега-3 жирных кислот и их применение в медицине // Тихоокеанский медицинский журнал. 2010. №2.

8. Чуешов В.И., Гладух Е.В., Ляпунова О.А., Сайко И.В., Сичкарь А.А., Рубан Е.А., Крутских Т.В. Промышленная технология лекарств. 2010.

Соавтор, редактор и медицинский эксперт:

Орлова Яна Артуровна

Доктор медицинских наук, профессор, заслуженный врач Российской Федерации, зав. отделом возраст-ассоциированных заболеваний МНОЦ МГУ имени М.В. Ломоносова и зав. кафедрой терапии Факультета фундаментальной медицины МГУ имени М.В. Ломоносова.

6 научно обоснованных преимуществ жирных кислот омега-3 для здоровья

• Омега-3 жирные кислоты могут улучшить здоровье сердца за счет снижения артериального давления и триглицеридов.
• Омега-3 жирные кислоты также могут бороться с хроническим воспалением, которое связывают с диабетом, раком и высоким уровнем холестерина.
• Чтобы получить достаточное количество омега-3 в вашем рационе, вы должны есть жирную рыбу, такую ​​как лосось или скумбрия, два-три раза в неделю.
• Эта статья была подвергнута медицинской экспертизе Скотту Кайзеру , доктору медицины, гериатру и директору Гериатрического когнитивного здоровья Тихоокеанского института неврологии в Центре здоровья Провиденс Сент-Джонс в Санта-Монике, Калифорния.
• Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Идет загрузка.

Омега-3 жирные кислоты — это категория жиров, которые необходимы для нашего здоровья. Эти жиры бывают трех основных форм:

• Альфа-линоленовая кислота (ALA). Эти жирные кислоты содержатся в некоторых орехах и семенах, таких как грецкие орехи и семена чиа.
• Эйкозапентаеновая кислота (EPA). Эти жирные кислоты содержатся в рыбе, такой как лосось и скумбрия.
• Докозагексаеновая кислота (DHA). Эти жирные кислоты содержатся в рыбе, такой как сельдь и сардины.

Вот шесть преимуществ употребления этих жирных кислот омега-3 и то, как включить все три типа в свой рацион:

1. Жирные кислоты омега-3 снижают риск сердечных заболеваний.

Жирные кислоты омега-3 имеют много преимуществ для здоровья сердечно-сосудистой системы.Несколько способов, которыми омега-3 могут помочь улучшить здоровье вашего сердца, включают:

Очень большой обзор 2016 года, в котором были собраны данные из 16 стран, показал, что люди, которые регулярно потребляли морепродукты и растительные жирные кислоты омега-3, имели более низкий риск смерти от ишемическая болезнь сердца.

Кроме того, омега-3 жирные кислоты также могут снизить риск сердечных приступов и инсультов.

2. Омега-3 жирные кислоты улучшают здоровье глаз

DHA, один из трех типов омега-3, содержится в высоких концентрациях в сетчатке — той части вашего глаза, которая воспринимает свет и посылает сигналы в мозг, чтобы вы можно видеть.Достаточное количество DHA важно для структуры и функции сетчатки.

«Большая часть DHA накапливается в сетчатке глаза, когда младенцы находятся в утробе матери», — говорит Саманта Кассетти, врач-диетолог, врач-диетолог с виртуальной частной практикой. Поэтому беременным женщинам особенно важно потреблять достаточное количество омега-3 жирных кислот, чтобы обеспечить правильное развитие глаз у их ребенка.

Связанные

4 лучших витамина для здоровья глаз и какие продукты, помимо моркови, могут улучшить зрение

Омега-3

также могут облегчить симптомы сухого глаза.В большом обзоре 2018 года рассматривалось лечение сухости глаз с помощью пищевых добавок с омега-3 и омега-6. Было обнаружено, что добавки увеличивают смазку глаз, но результаты были недостаточно сильными, чтобы рекомендовать добавки в качестве самостоятельного лечения сухости глаз.

3. Омега-3 жирные кислоты борются с воспалением.

Воспаление — это естественный иммунный ответ на травмы и инфекции. Острое воспаление, такое как отек или покраснение после царапины на колене, полезно и помогает тканям заживать после повреждений.

Однако, по словам Келли Хоган, MS, RD, зарегистрированного диетолога из Нью-Йорка, хроническое воспаление, которое возникает, когда воспалительная реакция сохраняется после заживления травмы, связано с диабетом, раком и высоким уровнем холестерина.

Омега-3 обладают противовоспалительными свойствами, что означает, что они могут помочь уменьшить хроническое воспаление. Продукты с высоким содержанием EPA и DHA, такие как лосось и сардины, являются более эффективными противовоспалительными средствами, чем ALA, содержащиеся в растениях. Чтобы получить максимальную пользу, старайтесь есть две-три порции жирной рыбы в неделю.

4. Жирные кислоты омега-3 уменьшают жирность печени

Жирные кислоты омега-3 показали себя многообещающими при лечении неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). НАЖБП возникает, когда в печени накапливается слишком много жира, и может вызывать такие симптомы, как вздутие живота и увеличение селезенки.

Мета-анализ исследований с участием пациентов с НАЖБП в 2016 году показал, что добавление омега-3 улучшает жир в печени, оптимизирует уровень ферментов печени и регулирует содержание жира в крови.

5. Жирные кислоты омега-3 улучшают здоровье суставов.

Ревматоидный артрит, состояние, которое вызывает болезненность, опухание и жесткость суставов, включает хроническое воспаление высокой степени. Благодаря своим противовоспалительным свойствам омега-3 жирные кислоты могут облегчить боль и скованность, связанные с этим заболеванием.

Небольшое исследование 2016 года показало, что пациенты, лечившиеся от ревматоидного артрита, которые также принимали добавки омега-3 (1.8 г ЭПК и 2,1 г ДГК) два раза в день в течение 12 недель показали уменьшение боли, уменьшение отека суставов и повышение физической силы по сравнению с теми, кто получал плацебо.

6. Омега-3 жирные кислоты способствуют здоровому росту мозга во время беременности.

ДГК является основной структурной жирной кислотой в центральной нервной системе, что делает ее критически важной для нормального развития мозга плода. Поэтому беременным женщинам особенно важно потреблять достаточное количество DHA, поскольку 15% развития мозга происходит в утробе матери.

Сколько омега-3 я должен получать?

По данным Национального института здравоохранения, рекомендуемая суточная доза омега-3 для каждой возрастной группы составляет:

Однако эта рекомендация относится только к одному типу жирных кислот омега-3: АЛК, потому что это единственный омега-3 жирных кислоты. -3 считается важным питательным веществом, то есть организм не может производить его самостоятельно. Для двух других типов нет национальных рекомендаций.

Важно потреблять все три типа жирных кислот омега-3.Хотя ваше тело может синтезировать DHA и EPA только за счет потребления ALA, оно не может синтезировать достаточно, чтобы обеспечить полную пользу для здоровья от этих типов, говорит Кассетти.

Для беременных

Поскольку омега-3 очень важны для правильного развития плода и новорожденного, беременным, кормящим женщинам или женщинам, которые могут забеременеть, следует следить за потреблением омега-3. Беременным женщинам следует употреблять от 8 до 12 унций рыбы в неделю. Однако, если вы беременны, вам следует выбрать блюда из морепродуктов с низким содержанием ртути, поскольку этот минерал может нанести вред плоду.

Некоторые варианты с низким содержанием ртути и высоким содержанием омега-3 включают:

• Лосось
• Анчоусы
• Сельдь
• Сардины

Пищевые источники омега-3 жирных кислот

Омега-3 жирные кислоты являются незаменимыми жирными кислотами, то есть ваше тело не может их производить, поэтому вы должны потреблять их с пищей. Они содержатся как в растительных, так и в животных продуктах.

ALA в основном содержится в растениях, таких как орехи и семена.

Юйцин Лю / Insider

EPA и DHA в основном содержатся в животных, особенно в жирной рыбе.

Юйцин Лю / Insider

Добавки омега-3

Большинство людей могут получить достаточный уровень жирных кислот омега-3, соблюдая разнообразную диету.Тем не менее, некоторые группы людей, которые могут захотеть рассмотреть добавки с омега-3, включают:

Если вы принимаете добавки с омега-3, обязательно сообщите об этом своему врачу, потому что они могут взаимодействовать с лекарствами от кровяного давления, гормональными контрацептивами и некоторыми другими препаратами.

потеря веса
таблетки.

Insider’s takeaway

Омега-3 жирные кислоты полезны для вашего здоровья и могут снизить риск

сердечное заболевание
, борются с воспалениями и уменьшают жир в печени.Омега-3 жирные кислоты можно найти в таких источниках, как орехи и рыба. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки с омега-3, чтобы убедиться, что это правильное решение для вас и вашего здоровья.

Польза омега-3 жирных кислот для сердечно-сосудистой системы | Сердечно-сосудистые исследования

Абстрактные

Кардиологические общества рекомендуют потребление 1 г в день двух омега-3 жирных кислот, эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, лечения после инфаркта миокарда, предотвращения внезапной смерти и вторичной профилактики сердечно-сосудистые заболевания.Эти рекомендации основаны на совокупности научных данных, охватывающих буквально тысячи публикаций. Из четырех крупномасштабных интервенционных исследований три также поддерживают рекомендации кардиологических сообществ. Одно методологически сомнительное исследование с отрицательным результатом привело Кокрановский метаанализ к нулевому выводу. Этот нулевой вывод, однако, не повлиял на рекомендации упомянутых кардиологических обществ и был обоснованно опровергнут научными обществами.

Основываясь на только что упомянутых научных данных, мы предлагаем новый фактор риска внезапной сердечной смерти, который следует учитывать, — индекс омега-3. Он измеряется в эритроцитах и ​​выражается в процентах EPA + DHA от общего количества жирных кислот. Индекс омега-3> 8% связан с 90% меньшим риском внезапной сердечной смерти по сравнению с индексом омега-3 <4%. Индекс омега-3 как фактор риска внезапной сердечной смерти имеет поразительное сходство с ЛПНП как фактором риска ишемической болезни сердца.Более того, индекс омега-3 отражает статус жирных кислот омега-3 у данного человека (аналогично HbA1c, отражающему гомеостаз глюкозы). Таким образом, индекс омега-3 можно использовать в качестве цели для лечения ЭПК и ДГК. Как и в случае с ЛПНП, в будущем кардиологи вполне могут рекомендовать лечение ЭПК и ДГК, чтобы стать целенаправленным (например, индекс омега-3> 8%).

1. Введение

В своих последних рекомендациях Американская кардиологическая ассоциация / Американский колледж кардиологов, Европейское общество кардиологов и национальные кардиологические общества рекомендуют потребление 1 г / день двух морских омега-3 жирных кислот эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) для вторичной профилактики, сердечно-сосудистой профилактики, лечения постинфарктного миокарда и предотвращения внезапной сердечной смерти [1–5].Эти рекомендации были опубликованы, несмотря на нулевой результат систематического Кокрановского анализа «рисков и преимуществ омега-3 жиров в отношении смертности, сердечно-сосудистых заболеваний и рака» [6]. Это раздражающая ситуация. Предпосылки и причины единства позиций этих основных кардиологических сообществ будут в центре внимания настоящего обзора, как и обсуждение Кокрановского анализа. Также будет обсуждаться новый фактор риска внезапной сердечной смерти — индекс омега-3.

2.Эпидемиологические исследования

Употребление рыбы обычно связано со снижением риска внезапной сердечной смерти и сердечных заболеваний [7,8]. В большинстве исследований эта связь становится более сильной, если учитывать содержание омега-3 жирных кислот в потребляемой рыбе [7,8]. Однако при рассмотрении биомаркеров омега-3 жирных кислот наблюдается резкая зависимость между концентрацией и риском: люди с 6,5% омега-3 жирных кислот в мембранах красных кровяных телец имеют на 90% меньше риска внезапной сердечной смерти по сравнению с людьми с 3 .3% [9]. Эти данные взяты из исследования случай-контроль в Сиэтле, проведенного у жертв внезапной сердечной смерти и подобранной контрольной группы [9]. В исследовании «Здоровье врачей» были получены аналогичные результаты [10]: врачи с 6,87% омега-3 жирных кислот в цельной крови имели на 90% меньший риск внезапной сердечной смерти по сравнению с врачами с 3,58% после поправки на конфаундеры [10]. Менее выраженные, но аналогичные результаты были получены после определения содержания омега-3 жирных кислот в сывороточных холестериловых эфирах [11].В других исследованиях сообщалось о более низкой частоте сердечных сокращений и более низкой частоте фибрилляции предсердий у лиц с высоким потреблением омега-3 жирных кислот [12,13].

В других областях сосудистой сети омега-3 жирные кислоты также связаны со снижением риска: у женщин, употребляющих рыбу 5 или более раз в неделю, риск инсульта составлял 0,48 (95% доверительный интервал 0,21–1,06), тогда как он составил 1,0 у женщин, употребляющих рыбу менее одного раза в месяц [14]. Эти результаты были в основном обусловлены меньшим количеством тромботических инсультов, тогда как в отношении геморрагического инсульта никакой связи не наблюдалось [14].Менее четкие результаты наблюдались в отношении заболеваний периферических артерий [15].

3. Механизмы действия, модели на животных и исследования с суррогатными и промежуточными конечными точками

В тысячах публикаций были изучены механизмы, потенциально ответственные за эти эффекты [7,8,16]. Это свидетельствует о том, что, как и другие жирные кислоты, EPA и DHA образуют часть клеточной мембраны, заменяя при включении другие в основном ненасыщенные жирные кислоты и тем самым модулируя клеточную функцию.Следовательно, при включении EPA и DHA в клеточную мембрану можно наблюдать ряд изменений функции клеток. Среди них — модуляция эйкозаноидной системы в сторону расширения сосудов и уменьшения провоспалительного процесса, снижение уровня триглицеридов в крови, антиаритмические эффекты, снижение проатерогенных цитокинов и факторов роста и другие [7,8,16]. В моделях на животных, у собак, свиней и приматов, но не у грызунов, положительные эффекты наблюдались на моделях вазоокклюзии и атеросклероза [7,8,16].

Антиаритмические эффекты EPA и DHA были продемонстрированы различными способами: в виде снижения частоты сердечных сокращений, более быстрого возврата к частоте сердечных сокращений в состоянии покоя после тренировки, увеличения вариабельности сердечного ритма, и все это после приема EPA и DHA [13,17, 18]. У пациентов, перенесших коронарное шунтирование, EPA и DHA подавляют начало новой фибрилляции предсердий [19]. Более того, меньше желудочковых тахикардий индуцируется после острой инфузии EPA и DHA у носителей имплантированного кардиовертера / дефибриллятора [20].Однако, что еще более важно, у носителей имплантированного кардиовертера / дефибриллятора EPA и DHA увеличивают время до первого события желудочковой тахикардии или фибрилляции, как зарегистрировано устройством [21–23].

Проходимость сосудов улучшается при приеме EPA и DHA. В рандомизированном контролируемом исследовании у пациентов, ожидающих хирургической эндартерэктомии сонной артерии, нестабильные бляшки были стабилизированы [24]. Морфологию бляшек оценивали гистологически, и в образцах от пациентов, получавших ЭПК и ДГК, было обнаружено меньше тонких покрытых фиброзных бляшек и никаких признаков воспаления.те, кто получал подсолнечное масло (богатое омега-6 жирными кислотами), или контроли [24]. Таким образом, можно предположить, что прием EPA и DHA также стабилизирует бляшки в коронарном кровообращении. В соответствии с этим открытием, в исследовании, оценивающем коронарные ангиограммы, у пациентов, получавших EPA и DHA, наблюдался больший регресс и меньшее прогрессирование поражений, чем у пациентов контрольной группы [25]. Трансплантаты венозного коронарного обхода имели более высокую проходимость у пациентов, получавших EPA и DHA, чем в контрольной группе [26].

Другие эффекты EPA и DHA. Они дозозависимо снижают уровни триглицеридов натощак и после приема пищи, и делают это надежно и эффективно [7,8,27]. Комбинация со статинами до сих пор казалась безопасной [7,8,27]. Кардиологи рекомендуют использование EPA и DHA для снижения уровня триглицеридов [1–5]. Уровни ЛПНП немного увеличиваются, вероятно, из-за более высоких уровней более плавучих, быстро плавающих подклассов ЛПНП, в то время как более плотные, медленно плавающие подклассы ЛПНП уменьшаются [27].Этот эффект, по-видимому, связан с DHA, но не с EPA [27]. Влияние на другие липиды сыворотки, такие как общий холестерин или ЛПВП, менее выражено [27].

Улучшения эндотелиальной функции были описаны после EPA и DHA, независимо от того, исследовались ли они с помощью ультразвука или плетизмографии [7,8,27,28]. В больших дозах EPA и DHA снижают артериальное давление [7,8]. Интересно, что действующим веществом является ДГК, по крайней мере, при приеме 4 г / день [27]. Однако снижение артериального давления, вызванное 1 г / день EPA и DHA, наиболее распространенной дозой, не имеет клинического значения.И EPA, и DHA незначительно ингибируют агрегацию тромбоцитов, при этом DHA более эффективна и оказывает небольшое антикоагулянтное действие [27]. Однако эти эффекты, вероятно, незначительны у пациентов, принимающих аспирин или другие фармакологические ингибиторы тромбоцитов [29]. В ряде исследований эффекты EPA и / или DHA на гомеостаз глюкозы изучались у пациентов с сахарным диабетом, но по существу не были обнаружены [27].

4. Исследования с клиническими конечными точками

Сообщалось о четырех испытаниях с клиническими конечными точками.

• DART (исследование диеты и повторного инфаркта) рандомизировало 2033 мужчин в среднем через 42 дня после их первого инфаркта миокарда, чтобы получить или не получить совет увеличить потребление жирной рыбы до двух раз в неделю. После двух лет наблюдения и повторных рекомендаций по питанию, совет по рыбе привел к снижению общей смертности на 29%, в основном за счет снижения на 32% повторного инфаркта миокарда со смертельным исходом [30]. Авторы подсчитали, что потребление жирной рыбы привело к потреблению 2 EPA.5 г / неделю, то есть 357 мг / день [30]. Исходя из предположения, что EPA составляет около 40% от общего количества EPA + DHA в жирной рыбе, ежедневное потребление EPA + DHA составляло около 900 мг. В последующем исследовании было обнаружено, что различия в привычках питания и смертности уменьшались за пределами формальных исследовательских условий в последующие годы [31].

• GISSI-Prevenzione было рандомизированным открытым 3,5-летним исследованием, проведенным в Италии с участием 11 323 человек, перенесших инфаркт миокарда в течение в среднем 16 дней [32,33].В факторном дизайне было протестировано добавление 850 мг / день EPA и DHA и 300 мг / день витамина E, причем последний не показал никакого эффекта. Первичная конечная точка, комбинация смерти, нефатального инфаркта миокарда и инсульта, снизилась на 10% или 15% ( p = 0,048 или p = 0,008 соответственно), в зависимости от анализа (двусторонний или четыре -способ). Важно отметить, что снижение общей смертности, в основном обусловленное сокращением внезапной сердечной смерти, за счет приема 0,85 г / день EPA + DHA было продемонстрировано в исследовании GISSI-Prevenzione [32,33].Анализ динамики наступления клинических конечных точек продемонстрировал расходящиеся кривые, все в пользу вмешательства [33]. Эффект от лечения можно было заметить на ранней стадии, например в случае общей смертности через 90 дней ( p = 0,037, доверительный интервал 0,59–0,97) или в случае внезапной сердечной смерти через 120 дней ( p = 0,048, доверительный интервал 0,22–0,99).

• DART-2 [34,35]: это рандомизированное диетическое исследование с клиническими конечными точками было разработано для проверки влияния на общую смертность либо рекомендаций поесть рыбу, либо предоставления капсул рыбьего жира мужчинам со стенокардией (симптом, а не болезнь).Удивительно, хотя общая смертность статистически не различалась в двух группах, в контрольной группе было меньше внезапных смертей, чем в группе вмешательства. Несмотря на то, что он был достаточно хорошо спроектирован, он серьезно недофинансировался и, следовательно, не проводился должным образом и не отражался в отчетности. Например, для всех участников представлен только элементарный набор базовых параметров, тогда как остальные данные относятся к небольшим подгруппам в подмножество временных точек. Соответствие критериям анализа уровня жирных кислот в крови было проверено только у 2% когорты и только через 6 месяцев.Неизвестно ни долгосрочное соблюдение рекомендаций, ни то, как сопутствующие лекарства и поведение, связанное со здоровьем, могли измениться. Авторы предложили несколько возможных объяснений своих предположительно ошибочных результатов [34,35].

• Был опубликован план исследования под аббревиатурой «JELIS» (Японское EPA Lipid Intervention Study), и результаты были представлены как последнее клиническое испытание на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации в ноябре 2005 г. [36 ].В общей сложности 18 645 пациентов с гиперлипидемией, из которых у 3664 уже была установлена ​​ишемическая болезнь сердца, были открыто рандомизированы для получения 1,8 г / день EPA или для использования в качестве контроля. Гиперлипидемия лечилась у всех пациентов с помощью симвастатина в дозе 5 мг или правастатина в дозе 10 мг. Средний срок наблюдения составил 4,6 года. Первичной конечной точкой были «серьезные коронарные события», включающие внезапную сердечную смерть, фатальный и нефатальный инфаркт миокарда, нестабильную стенокардию, события ангиопластики / стентирования или коронарного шунтирования.Эта первичная конечная точка была снижена на 19 относительных процентов ( p = 0,011) на 1,8 г EPA / день [36]. Следует отметить, что обычные факторы риска, такие как гипертония (35%), диабет (16%) или курение (19%), были столь же распространены, как и в аналогичных исследованиях, таких как HOPE или EUROPA [37,38]. Частота первичной конечной точки в JELIS составляла около 1% в год, тогда как в HOPE или EUROPA она была как минимум в три раза выше [37,38].

5. Кокрановский анализ

Кокрановский метаанализ был опубликован в British Medical Journal, который пришел к выводу, что «жиры омега-3 с длинной и более короткой цепью не оказывают явного влияния на общую смертность, комбинированные сердечно-сосудистые события или рак» [6 ].

Что касается смертности и заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями, то нулевой вывод Кокрановского отчета полностью основан на включении одного исследования, DART-2 [34,35]. Однако, согласно ряду критериев, результаты DART-2 имеют характеристики выброса, о чем свидетельствует положительный тест на неоднородность, который исчез после того, как авторы Кокрановского анализа удалили DART-2 [6]. Как только что обсуждалось выше, результаты DART-2 были получены с использованием неадекватной методологии. После исключения DART-2 Кокрановский анализ продемонстрировал положительный эффект омега-3 жирных кислот (относительный риск 0.83, доверительные интервалы от 0,75 до 0,91, p не приводится, Ref. [6]). Однако в общих выводах это не было учтено.

В нынешнем виде Кокрановский анализ предполагает снижение общей смертности на 16–17% при приеме жирных кислот омега-3, величина эффекта даже больше, чем у статинов [39]. То, что доверительные интервалы перекрываются на 1,0, указывает на то, что необходимы дальнейшие исследования для повышения точности оценки, а не на то, что оценка неверна. В настоящее время проводится ряд крупных исследований омега-3 и ИБС (как эпидемиологических, так и интервенционных) [e.грамм. 40], и они дадут гораздо более ясную картину того, в какой степени омега-3 жирные кислоты снижают сердечно-сосудистую заболеваемость и смертность.

Другие опасения по поводу Кокрановского отчета включают, но не ограничиваются следующими фактами (как задокументировано в серии писем редакторам British Medical Journal, ссылка [41]):

• Исследования биомаркеров были исключены. (биомаркеры омега-3 жирных кислот лучше всего отражают эндогенные уровни ± потребление с пищей).

• Пропуск нескольких соответствующих когортных исследований.

• Включение исследования с сомнительной научной достоверностью

• Противоречивые критерии поиска

• Некритическое сочетание исследований, проведенных на совершенно разных популяциях.

Взятые вместе, общие результаты и выводы, сделанные на основе Кокрановского анализа в отношении общей смертности и комбинированных сердечно-сосудистых событий, могут не совпадать.Поэтому Международное общество по изучению жирных кислот и липидов (ISSFAL) официально опровергло выводы этого Кокрановского анализа [42].

6. Новая разработка: индекс омега-3

Поскольку было показано, что более высокие уровни омега-3 жирных кислот в крови связаны с более низким риском сердечно-сосудистых событий, особенно внезапной сердечной смерти, необходимо учитывать возможность того, что биомаркеры омега-3 могут иметь клиническую прогностическую ценность.Авторы недавно предположили, что «индекс омега-3» может служить новым фактором риска внезапной сердечной смерти [43].

Индекс омега-3 определяется как процентное содержание EPA и DHA в мембране эритроцитов, при этом количество оставшихся жирных кислот достигает 100% [43]. Индекс омега-3 хорошо коррелирует с другими биомаркерами жирных кислот омега-3, такими как определение EPA + докозапентаеновая кислота + DHA в цельной крови, состав жирных кислот в сердечных образцах, EPA и DHA в сыворотке и другие [44].Однако его период полужизни в 4-6 раз больше, чем у сывороточных EPA и DHA, и поэтому он отражает интеграл потребления омега-3 жирных кислот, аналогичный уровням HbA1c, отражающим метаболизм глюкозы у диабетика. В авторских лабораториях индекс омега-3 определяют по стандартизированной методике при строгом контроле качества.

Риск внезапной сердечной смерти, связанный с индексом омега-3, равным 3,3%, в 10 раз превышает риск внезапной сердечной смерти, ассоциированный с индексом омега-3, составляющим около 7%, с промежуточным градиентом риска, зависящим от концентрации. [9].Внезапная сердечная смерть практически неизвестна среди здоровых японцев с частотой 7,8 на 100 000 [45]. В Японии измеряется высокий уровень жирных кислот омега-3, хотя индекс омега-3 еще предстоит определить [36,46]. Напротив, в Европе, в регионе, где индекс омега-3 составляет 3,3%, частота внезапной сердечной смерти среди здорового населения составляет 122 на 100 000, что в 15,5 раз больше по сравнению с Японией [47]. В JELIS (только что упомянутом выше), проведенном в Японии у пациентов с гиперлипидемией, у 20% из которых была установлена ​​ишемическая болезнь сердца, риск внезапной сердечной смерти в исследуемой популяции составлял 40/100 000 [36].В HOPE, примерно сопоставимом исследовании, проведенном в западной популяции, риск составлял 207 на 100 000 [37]. Следовательно, уровни выше 7% могут предложить дополнительную защиту от внезапной сердечной смерти. При этом риск, обозначенный индексом омега-3, вполне может варьироваться более чем в 15 раз, что делает индекс омега-3 весьма дифференцирующим фактором риска.

Индекс омега-3 отражает статус жирных кислот омега-3 у данного человека [44]. На сегодняшний день данные показывают, что на индекс омега-3 не влияют другие факторы риска внезапной сердечной смерти, такие как наличие ишемической болезни сердца (или ее факторы риска), функциональный класс NYHA, фракция выброса, предыдущая остановка сердца и т. Д.Таким образом, дополнительная информация, которую нужно почерпнуть из определения индекса омега-3, является существенной, хотя ее еще предстоит точно определить для конкретных групп населения.

Индекс омега-3 можно рассматривать как изменяемый фактор риска — поразительно похожий на ЛПНП [44]. Как и в случае с ЛПНП, уровни индекса омега-3 определяются диетой и, вероятно, также генетическим компонентом. И ЛПНП, и индекс омега-3 можно измерить у разных людей, и можно ожидать, что результаты будут отражать соблюдаемую диету, количество омега-3 жирных кислот, присутствующих в рационе, и другие факторы, такие как беременность или расход энергии.Более того, изменения индекса омега-3 можно ожидать у данного человека после изменения диеты, во время лечения жирными кислотами омега-3 и изменения другого фактора. Хотя четкие цели лечения ЛПНП были определены в руководствах кардиологических обществ, тем не менее, эти общества рекомендуют стандартную дозу омега-3 жирных кислот. После дальнейшей проверки индекса омега-3 лечение жирными кислотами омега-3 также, вероятно, станет целенаправленным. В настоящее время мы предлагаем цель профилактики внезапной сердечной смерти — 8% [44].Эта цель, однако, вполне может быть иной для других заболеваний, поддающихся лечению с помощью омега-3 жирных кислот, таких как хронический полиартрит или, возможно, в будущем депрессия [48,49]. Цель 8% может измениться и быть уточнена по мере развития литературы. То же самое относится и к целям лечения ЛПНП.

Очевидно, что при разработке интервенционных исследований с омега-3 жирными кислотами исходный статус должен быть критерием включения, поскольку маловероятно, что эффект от интервенции с омега-3 жирными кислотами будет заметен у человека с высоким уровнем.Статус жирных кислот омега-3 также должен быть известен как в экспериментальной, так и в контрольной группах на протяжении всего исследования, поскольку несоблюдение режима может произойти в группе вмешательства (отказ от приема исследуемых препаратов), а также в контрольной группе (повышенное потребление омега-3). -3 жирные кислоты из других источников). Эти моменты имеют важное значение для размера, продолжительности и результатов исследования, а также вне области сердечно-сосудистой системы.

7. Какой источник омега-3 жирных кислот?

Уменьшение сердечно-сосудистых событий было продемонстрировано в конечных исследованиях с двумя порциями жирной рыбы в неделю, 1 г / день концентрата 85% EPA + DHA в форме этилового эфира и 1.8 г / день EPA в виде этилового эфира [30,32,36]. Сравнительные исследования с клиническими конечными точками не проводились. Однако в некоторых видах рыб и в некоторых рыбьих жирах были обнаружены загрязнители, такие как метилртуть или органические соединения, что, по-видимому, отражало положительный эффект EPA + DHA в эпидемиологических исследованиях [7]. Таким образом, следует избегать этих загрязнений. Дальнейшие твердые рекомендации относительно того, какой источник омега-3 жирных кислот является предпочтительным или следует ли отдавать предпочтение ЭПК перед ДГК, не могут быть даны и не приводятся в рекомендациях кардиологических обществ.

8. Заключение

Как и ожидалось, руководящие принципы кардиологических обществ хорошо обоснованы в текущей литературе, а не только на небольшом количестве интервенционных испытаний с клиническими конечными точками, явно демонстрирующих сердечно-сосудистые преимущества жирных кислот омега-3. Эти преимущества в первую очередь связаны с предотвращением внезапной сердечной смерти и уменьшением серьезных неблагоприятных сердечных событий. По-видимому, текущая литература скорее послужила основой для рекомендаций по лечению, чем результатами Кокрановского анализа.

Мы считаем, что индекс омега-3 является очень важным фактором риска внезапной сердечной смерти. Этот фактор риска можно изменить путем приема EPA и DHA. Однако стандартная доза EPA и DHA в 1 г / день, рекомендованная кардиологическими обществами, вероятно, далека от идеала для всех, поскольку не только эта стандартная доза, но и диета, индивидуальный генетический фон, индекс массы тела, потребление и утилизация калории и другие факторы, вместе взятые, вероятно, определяют статус жирных кислот омега-3 у данного человека.Таким образом, мы предполагаем, что индекс омега-3 действует не только как фактор риска внезапной сердечной смерти, но и в настоящее время составляет более 8%, как цель лечения при лечении ЭПК и ДГК.

Список литературы

[1]

и другие.

Рекомендации AHA / ACC по вторичной профилактике у пациентов с коронарной болезнью и другими атеросклеротическими сосудистыми заболеваниями: обновление 2006 г.

Тираж

2006

113

2363

2372

[2]

и другие.

Европейские рекомендации по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний в клинической практике. Третья объединенная рабочая группа европейских и других обществ по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний в клинической практике

Eur Heart J

2003

24

1601

1610

[3]

и другие.

Обновление рекомендаций Европейского общества кардиологов о внезапной сердечной смерти Европейского общества кардиологов

Eur Heart J

2003

24

13

15

[4]

и другие.

Ведение острого инфаркта миокарда у пациентов с подъемом сегмента ST. Целевая группа по ведению острого инфаркта миокарда Европейского общества кардиологов

Eur Heart J

2003

24

28

66

[5]

Z Кардиол

94

Дополнение 3

2005

III / 22

III / 29

[6]

и другие.

Риски и преимущества омега-3 жиров в отношении смертности, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: систематический обзор

Br Med J

2006

332

752

760

[7]

Роль омега-3 жирных кислот в сердечно-сосудистых заболеваниях

Curr Atheroscler Rep

2003

5

139

145

[8]

Повышение эффективности омега-3 жирных кислот для сердечно-сосудистой системы

Curr Atheroscler Rep

2005

7

375

380

[9]

и другие.

Потребление с пищей и уровни длинноцепочечных n-3 полиненасыщенных жирных кислот в клеточных мембранах и риск первичной остановки сердца

J Am Med Assoc

1995

275

836

837

[10]

и другие.

Уровни длинноцепочечных жирных кислот n-3 в крови и риск внезапной сердечной смерти

N Engl J Med

2002

346

1113

1118

[11]

n-3 жирных кислот и 5-летний риск смерти и сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с ишемической болезнью сердца

Am J Clin Nutr

2003

78

65

71

[12]

и другие.

Потребление рыбы и риск возникновения фибрилляции предсердий

Тираж

2004

110

368

373

[13]

Влияние рыбьего жира на частоту сердечных сокращений у людей: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований

Тираж

2005

112

1945

1952

[14]

и другие.

Потребление рыбы и жирных кислот омега-3 и риск инсульта у женщин

J Am Med Assoc

2001

285

304

312

[15]

Омега-3 жирные кислоты при перемежающейся хромоте

Кокрановская база данных Syst Rev

2004

CD003833

[16]

Профилактика атеросклероза с использованием морских омега-3 жирных кислот — комплексная стратегия

Ann Int Med

1987

107

890

899

[17]

Влияние омега-3 жирных кислот на частоту сердечных сокращений в состоянии покоя, восстановление сердечного ритма после упражнений и вариабельность сердечного ритма у мужчин с излеченным инфарктом миокарда и сниженной фракцией выброса

Am J Кардиол

2006

97

1127

1130

[18]

n-3 жирных кислот и риск внезапной сердечной смерти.Акцент на вариабельность сердечного ритма

Дэн Мед Булл

2003

50

347

367

[19]

и другие.

N-3 жирные кислоты для профилактики фибрилляции предсердий после операции коронарного шунтирования

J Am Coll Кардиол

2005

45

1723

1728

[20]

Непосредственные эффекты инфузии n-3 жирных кислот на индукцию устойчивой желудочковой тахикардии

Ланцет

2004

363

1441

1442

[21]

Клиническая профилактика внезапной сердечной смерти с помощью n-3 полиненасыщенных жирных кислот и механизм предотвращения аритмий с помощью n-3 рыбьего жира

Тираж

2003

107

2646

2652

[22]

и другие.

для исследователей жирнокислотного антиаритмического исследования

Профилактика фатальных аритмий у субъектов высокого риска путем приема рыбьего жира n-3 жирных кислот

Тираж

2005

112

2762

2768

[23]

и другие.

Добавки рыбьего жира и риск желудочковой тахикардии и фибрилляции желудочков у пациентов с имплантируемыми дефибрилляторами.Рандомизированное контролируемое исследование

J Am Med Assoc

2005

293

2884

2891

[24]

и другие.

Ассоциация n-3 полиненасыщенных жирных кислот со стабильностью атеросклеротических бляшек: рандомизированное контролируемое исследование

Ланцет

2003

361

477

485

[25]

Влияние диетических жирных кислот омега-3 на коронарный атеросклероз.Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование

Ann Intern Med

1999

130

554

562

[26]

Влияние пищевых добавок с n-3 жирными кислотами на проходимость коронарного шунтирования

Am J Кардиол

1996

77

31

36

[28]

и другие.

Влияние пищевых добавок с омега-3 жирными кислотами на эндотелий-зависимую вазодилатацию у пациентов с хронической сердечной недостаточностью

Am J Кардиол

2006

97

547

551

[29]

и другие.

Потребление рыбы и риск инсульта у мужчин

J Am Med Assoc

2002

288

3130

3136

[30]

и другие.

Влияние изменений в потреблении жира, рыбы и клетчатки на смерть и инфаркт миокарда: исследование диеты и повторного инфаркта (DART)

Ланцет

1989

2

757

761

[31]

Долгосрочный эффект диетических рекомендаций у мужчин с ишемической болезнью сердца: наблюдение за исследованием диеты и повторного инфаркта миокарда

Eur J Clin Nutr

2002

56

512

518

[32]

Группа компаний GISSI Prevenzione

Пищевая добавка с n-3 полиненасыщенными жирными кислотами и витамином E после инфаркта миокарда: результаты исследования GISSI-Prevenzione.Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto miocardico

Ланцет

1999

354

447

455

[33]

и другие.

Ранняя защита от внезапной смерти от n-3 полиненасыщенных жирных кислот после инфаркта миокарда. Анализ динамики результатов Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarcto Miocardio (GISSI) -Prevenzione

Тираж

2002

105

1897

1903

[34]

и другие.

Отсутствие рекомендаций по питанию для мужчин, страдающих стенокардией: результаты контролируемого исследования

Eur J Clin Nutr

2003

57

193

200

[35]

Долгосрочное влияние диетических рекомендаций на диету мужчин со стенокардией: диета и стенокардия рандомизированное исследование

J Hum Nutr Диета

2004

17

117

119

[36]

для исследователей JELIS

Влияние эйкозапентаеновой кислоты на сердечно-сосудистые события у японских пациентов с гиперхолестеринемией: обоснование, дизайн и исходные характеристики исследования по изучению липидов, проведенного Агентством по охране окружающей среды Японии (JELIS) ​​

Am Heart J

2003

146

613

620

[37]

Влияние ингибитора ангиотензин-превращающего фермента рамиприла на сердечно-сосудистые события у пациентов из группы высокого риска.Исследователи оценочного исследования профилактики сердечных исходов

N Engl J Med

2000

342

145

153

[38]

ЕВРОПЕЙСКОЕ испытание «Снижение сердечных приступов при использовании периндоприла при стабильной ишемической болезни сердца» Исследователи

Эффективность периндоприла в снижении сердечно-сосудистых событий у пациентов со стабильной ИБС: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое, многоцентровое исследование (исследование EUROPA)

Ланцет

2003

362

782

788

[39]

и другие.

Эффективность и безопасность холестеринснижающего лечения: проспективный метаанализ данных 90 056 участников 14 рандомизированных исследований статинов

Ланцет

2005

366

1267

1278

[40]

и другие.

Обоснование и дизайн исследования сердечной недостаточности GISSI: большое исследование для оценки эффектов n-3 полиненасыщенных жирных кислот и розувастатина при симптоматической застойной сердечной недостаточности

Eur J Heart Fail

2004

6

635

641

[41]

Риски и преимущества жиров омега-3: несколько мыслей о систематическом обзоре

Br Med J

2006

332

915

[43]

Индекс омега-3: новый фактор риска смерти от ишемической болезни сердца?

Предыдущая Med

2004

39

212

220

[44]

и другие.

Омега-3 жирные кислоты в биопсиях сердца пациентов с трансплантацией сердца: корреляция с эритроцитами и реакция на добавку

Тираж

2004

110

1645

1649

[45]

и другие.

Исследовательская группа JPHC

Потребление рыбы и жирных кислот n3 и риск ишемической болезни сердца среди японцев: когорта исследования I

, проведенного Японским центром общественного здравоохранения (JPHC)

Тираж

2006

113

195

202

[46]

Корреляция между потреблением диетической пищи и жирными кислотами сыворотки крови у городских пожилых людей

J Nutr Здоровье старения

1999

3

34

41

[47]

и другие.

Демографические и временные тенденции внезапной сердечной смерти вне больниц в Белфасте

Сердце

2006

92

311

315

[48] ​​

Добавки n-3 жирных кислот при ревматоидном артрите

Am J Clin Nutr

2000

71

1 дополнение

349S

351S

[49]

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и депрессия: обзор доказательств и методологическая критика

Предыдущая Med

2006

42

4

13

Заметки автора

Авторское право © 2006, Европейское общество кардиологов

5 Польза для здоровья жирных кислот омега-3

Что такое жирные кислоты омега-3 и почему их так важно употреблять? Омега-3 жирные кислоты являются незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами, а это означает, что их необходимо потреблять с пищей, потому что наш организм не может вырабатывать их самостоятельно.Омега-3 чаще всего встречаются в морепродуктах, особенно в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сардины. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует есть не менее двух порций жирной рыбы в неделю. Однако, если вы не часто употребляете морепродукты, Академия питания и диетологии перечисляет другие богатые омега-3 пищевые источники, такие как орехи, семена и растительные масла. Другой вариант — принимать добавки омега-3, которые являются быстрым и эффективным способом увеличить потребление этих незаменимых жиров для тех, кто не потребляет достаточное количество в своем рационе.

Есть несколько типов омега-3. Три наиболее распространенных — это эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA) и альфа-линоленовая кислота (ALA). EPA помогает уменьшить воспаление, в то время как DHA важна для развития и функционирования мозга. ALA можно преобразовать в EPA или DHA или использовать для получения энергии. Научно доказано, что омега-3 обладают широким спектром преимуществ для здоровья. Прочтите дополнительную информацию, чтобы узнать о 5 основных преимуществах омега-3 для здоровья.

1. Уменьшает воспаление

Воспаление — это иммунный ответ на инфекции или травмы в организме.Хотя воспаление необходимо для исцеления, оно может продолжаться длительное время даже при отсутствии инфекций. Это называется «хроническим воспалением». К сожалению, хроническое воспаление связано с развитием многих хронических заболеваний, включая рак и болезни сердца. Исследования показывают, что более высокое потребление омега-3 приводит к уменьшению воспаления и, таким образом, снижению риска развития определенных хронических заболеваний.

2. Понижает уровень триглицеридов

Триглицериды — это тип жира, который содержится в крови. Высокий уровень триглицеридов в крови может быть результатом чрезмерного потребления калорий и алкоголя (наряду с другими факторами образа жизни) и повышать риск сердечных заболеваний и инсульта. Согласно Национальному институту здоровья , высокие дозы омега-3 могут снизить уровень триглицеридов. Фактически, 4 грамма омега-3 в день могут снизить уровень триглицеридов на 20-30% у большинства людей!

Помимо снижения уровня триглицеридов в крови, омега-3 могут также улучшить другие факторы риска сердечных заболеваний, включая снижение артериального давления, повышение «хорошего» холестерина ЛПВП, предотвращение образования тромбов и предотвращение образования бляшек в артериях.

3. Улучшает здоровье костей и суставов

Омега-3 могут улучшить как прочность костей, так и здоровье суставов. Пилотное исследование , проведенное на женщинах с дефицитом кальция, показало, что EPA в сочетании с добавками кальция укрепляет кости больше, чем просто добавки кальция. Это открытие предполагает, что омега-3 положительно влияют на здоровье костей. Кроме того, исследования показали эффективность употребления омега-3 в облегчении симптомов артрита.Артрит — это воспаление суставов, и противовоспалительные свойства омега-3 могут помочь облегчить боль и скованность, связанные с артритом.

4. Помогает бороться с депрессией и тревогой

Депрессия и тревога — два самых распространенных психических расстройства в мире. Исследования показали, что добавки омега-3 могут помочь справиться с симптомами депрессии и беспокойства. Одно исследование показало, что кратковременный прием добавок омега-3 приводит к значительному снижению депрессии.Фактически, 67% из тех , которые были дополнены омега-3 жирными кислотами , больше не соответствовали критериям депрессии после вмешательства. Другое исследование показало, что студенты-медики, принимавшие добавки омега-3, испытали снижение симптомов тревоги на 20% по сравнению с контрольной группой, которая принимала таблетки плацебо без омега-3.

5. Улучшает здоровье глаз

DHA является основным компонентом сетчатки, самого внутреннего слоя ткани глаза. Исследования показали, что ДГК может помочь защитить глаза взрослых от дегенерации желтого пятна.Дегенерация желтого пятна — это изменение зрения, которое со временем может постепенно создавать нечеткое зрение. Между потреблением омега-3 и здоровьем глаз существует положительная взаимосвязь, что позволяет предположить, что омега-3 могут играть защитную роль против патологии глазных болезней.

Узнайте больше о Wellness Workdays и наших предложениях оздоровительных программ, загрузив нашу брошюру .

Автор: Шейн Парк, Wellness Workdays Стажер-диетолог

Источники:

1. Healthline (1)

2. Healthline (2)

3. Academy of Nutrition and

4. Национальный институт здравоохранения

5. Обращение

6. Старение

7. Психиатрические исследования

# omega3 # противовоспалительный

Польза для здоровья жирных кислот омега-3

В то время как большинство людей считают диету с высоким содержанием жиров нездоровой, жирные кислоты омега-3 — это здоровые жиры, которые полезны для мозга и тела.Прочтите ниже, чтобы узнать о потенциальных преимуществах получения достаточного количества жирных кислот омега-3 и узнать, какие продукты вам следует добавить в свой рацион сегодня!

Омега-3 жирные кислоты включают три типа: EPA, DHA и ALA. Эти полезные жиры не производятся в организме человека, а это значит, что мы должны получать их из того, что мы едим. EPA и DHA обычно потребляются при употреблении в пищу определенных видов рыбы, в то время как ALA можно найти в семенах и орехах.

Потенциальная польза для здоровья от жирных кислот омега-3

Улучшить здоровье сердца — Омега-3 из рыбьего жира могут снизить уровень триглицеридов, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

Облегчить симптомы психического здоровья и нейродегенерацию — Некоторые исследования показывают, что получение адекватного уровня омега-3 жирных кислот может облегчить симптомы депрессии, СДВГ и возрастных проблем, таких как слабоумие и болезнь Альцгеймера.

Борьба с воспалением — Симптомы заболеваний, связанных с воспалением, таких как астма и артрит, можно облегчить, принимая качественные добавки с рыбьим жиром с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Кроме того, исследователи считают, что рыбий жир может усиливать действие противовоспалительных препаратов.

продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот

Добавьте эти продукты в рацион своей семьи сегодня, чтобы получить больше полезных для здоровья жирных кислот омега-3!

• Анчоусы
• Голубая рыба
• Селедка
• Скумбрия
• Дикий лосось
• Сардины
• Тунец
• Говядина травяного откорма
• Дикий рис (не белый и не коричневый)
• Черная фасоль
• Фасоль
• Грецкие орехи
• Пеканы
• Оливковое масло
• Льняное семя
• Семена чиа

Наслаждайтесь этими статьями по теме:
Исследование: кишечные бактерии влияют на работу мозга
Советы для безглютенового образа жизни

Источник: WebMD — Факты о жирных кислотах омега-3

Каковы преимущества жирных кислот омега-3? | О журнале

Во время карантина я взяла на себя обязательство поправиться.Во время своего путешествия я наткнулся на немало статей, в которых говорилось, что мне следует принимать добавки с омега-3 жирными кислотами, если я не получаю эти питательные вещества из своего рациона.

Но чем же такого хорошего в жирных кислотах омега-3? Позвольте мне вам сказать.

Согласно данным healthline.com, жирные кислоты омега-3 обладают 17 научно обоснованными преимуществами.

1. Они могут бороться с депрессией и тревогой. Существует три типа жирных кислот омега-3: ALA, EPA и DHA. EPA, кажется, лучше всех борется с депрессией.Одно исследование показало, что EPA так же эффективен против депрессии, как и обычный антидепрессант.

2. Они могут улучшить здоровье глаз. Один из трех типов жирных кислот омега-3, DHA, является основным структурным компонентом сетчатки. Достаточное количество омега-3 жирных кислот снижает риск дегенерации желтого пятна.

3. Они могут способствовать здоровью мозга во время беременности и в молодом возрасте. Для развития детей крайне важно получать достаточное количество омега-3 во время беременности и в молодом возрасте.Более высокий интеллект и более низкий риск некоторых заболеваний связаны с приемом добавок омега-3.

4. Омега-3 могут уменьшить факторы риска сердечных заболеваний. Они могут помочь снизить уровень триглицеридов; снизить уровень артериального давления у людей с повышенным артериальным давлением; повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП; не допускать слипания крови, что помогает предотвратить образование тромбов; следите за тем, чтобы артерии были гладкими и не повреждаемыми; уменьшить выработку некоторых веществ, выделяемых во время воспалительной реакции организма; а также может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП для некоторых людей.

5. Они могут уменьшить симптомы СДВГ у детей. Омега-3 помогают улучшить невнимательность и выполнение задач, а также помогают снизить гиперактивность, импульсивность, беспокойство и агрессию.

6. Омега-3 могут уменьшить симптомы метаболического синдрома. Метаболический синдром — это совокупность состояний, включая центральное ожирение, высокое кровяное давление, инсулинорезистентность, высокий уровень триглицеридов и низкий уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

7. Они могут бороться с воспалением. Воспаление — это естественная реакция вашего организма на инфекции и повреждения, но слишком большое их количество в течение длительного времени может быть хроническим. Это может привести к сердечным заболеваниям и раку. Жирные кислоты омега-3 могут уменьшить производство молекул и веществ, связанных с воспалением.

8. Омега-3 могут бороться с аутоиммунными заболеваниями. Исследования показывают, что получение достаточного количества омега-3 в первый год жизни связано со снижением риска многих аутоиммунных заболеваний, включая диабет 1 типа, аутоиммунные заболевания и рассеянный склероз.Они также помогают при волчанке, ревматоидном артрите, язвенном колите, болезни Крона и псориазе.

9. Они могут улучшить психические расстройства. Исследования показывают, что добавки омега-3 могут снизить частоту перепадов настроения и рецидивов у людей как с шизофренией, так и с биполярным расстройством. Они также могут уменьшить агрессивное поведение.

10. Они могут бороться с возрастным снижением умственных способностей и болезнью Альцгеймера. Многочисленные исследования связывают более высокое потребление омега-3 со снижением возрастного умственного снижения.

11. Омега-3 могут помочь предотвратить рак. Исследования показывают, что у людей, которые потребляют больше всего омега-3, риск рака толстой кишки ниже на 55%.

12. Они могут уменьшить астму у детей. Тяжелые приступы астмы вызваны воспалением и отеком дыхательных путей легких. Несколько исследований связали потребление омега-3 с более низким риском астмы у детей и молодых людей.

13. Они могут уменьшить жир в печени. В условиях эпидемии ожирения неалкогольная жировая болезнь печени стала наиболее частой причиной хронических заболеваний печени в западном мире.Прием добавок омега-3 жирных кислот уменьшает жир в печени и уменьшает воспаление.

14. Омега-3 могут улучшить здоровье костей и суставов. Исследования показывают, что омега-3 могут улучшить прочность костей за счет увеличения количества кальция в костях. Они также могут лечить артрит.

15. Омега-3 могут облегчить менструальную боль. Исследования неоднократно доказывали, что у женщин, принимающих омега-3, менструальная боль менее выражена.

16. Омега-3 жирные кислоты могут улучшить сон. Недостаток сна связан со многими заболеваниями, включая ожирение, диабет и депрессию. Низкий уровень омега-3 связан с проблемами сна у детей и апноэ во сне у взрослых. Исследования показали, что прием добавок омега-3 увеличивает продолжительность и качество сна.

17. Жиры Омега-3 полезны для кожи. DHA — структурный компонент вашей кожи, отвечающий за здоровье клеточных мембран, составляющих большую часть вашей кожи. Благодаря здоровой клеточной мембране кожа становится мягкой, влажной и без морщин.EPA также приносит пользу коже, регулируя выработку масла и увлажнение, уменьшая преждевременное старение и снижая риск появления прыщей. Омега-3 также могут защитить кожу от солнечных лучей.

Услышав обо всех преимуществах жирных кислот омега-3, я задаюсь вопросом, почему все больше людей не говорят о них. Как и в случае с любыми другими добавками, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять их в свой режим.

Преимущества жирных кислот Омега-3 для здоровья мозга

Состоящий на 60 процентов из жиров, ₁ мозг нуждается в омега-3 для правильного развития и функционирования.Исследователи обнаружили, что жирные кислоты являются одними из самых важных и наиболее влиятельных молекул, влияющих на целостность и работоспособность вашего мозга.

Способы, которыми омега-3 жирные кислоты помогают нашему мозгу и нервной системе, включают:

• Сохраняет здоровье клеточной мембраны
• Облегчает связь между нейронами
• Помогает в синтезе и функционировании нейромедиаторов
• Поддерживает кровоток в головном мозге
• Способствует росту тканей головного мозга
• Поддерживает познание, включая память
• Может предотвращать психоневрологические и нейродегенеративные расстройства, включая депрессию и тревогу

Поскольку людям не хватает ферментов, необходимых для создания омега-3, единственный способ получить эти жирные кислоты для улучшения здоровья мозга — это диета.В оставшейся части этой статьи мы исследуем роль омега-3 в развитии и работе мозга, а также где вы можете найти лучшие источники омега-3 для оптимального здоровья и хорошего самочувствия.

Краткое содержание : Омега-3 играют жизненно важную роль в здоровье клеток и коммуникации, развитии тканей мозга, улучшении сна и когнитивных функций, а также предотвращении нейропсихиатрических и нейродегенеративных заболеваний. Поскольку наш организм не может вырабатывать омега-3, очень важно получать их с пищей.

Зачем мозгу нужны омега-3

Три омега-3, содержащиеся в нашей пище, — это альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). И DHA, и EPA имеют решающее значение для оптимального здоровья мозга. DHA — это самая распространенная жирная кислота в головном мозге, которая особенно важна для структуры и функции нервных клеток. ^{1, 5}

EPA играет важную роль в регуляции клеточного воспаления. ² И DHA, и EPA определяют, насколько хорошо развивается мозг, насколько хорошо он функционирует и насколько хорошо мозг сохраняется в процессе старения.

Наши уровни DHA меняются в зависимости от типа и количества жирных кислот в нашем рационе, и уровни DHA и EPA естественным образом снижаются с возрастом. ³ Мы можем получить DHA и EPA, потребляя сами жирные кислоты или принимая ALA, которую организм метаболизирует в DHA и EPA.

Хотя мы можем преобразовывать ALA в DHA и EPA, это не очень эффективный процесс и скорость преобразования низкая.

Достаточный уровень DHA облегчает, ускоряет и повышает эффективность взаимодействия нервных клеток.Жирные кислоты составляют внешнюю мембрану нервных клеток, а также миелиновую оболочку, защитную оболочку, которая окружает наши нервы. ⁴ Повреждение миелиновой оболочки может привести к появлению симптомов потери зрения, мышечной слабости, мышечных спазмов, потери координации и таких заболеваний, как рассеянный склероз. Омега-3 могут помочь в отрастании миелиновой оболочки и даже в некоторых случаях восстановить нервную функцию. ⁵

Омега-3 жирные кислоты также необходимы для здорового развития мозга и глаз в утробе матери, в послеродовой период и в раннем детстве.В большинстве случаев рост мозга завершается к шести годам, так что это особенно важный момент, чтобы убедиться, что ваш ребенок получает достаточное количество DHA и EPA из своего рациона. Исследования показали, что большее потребление рыбы связано с улучшением познавательных способностей у детей. Недавние исследования показывают, что частое употребление рыбы было связано с меньшим количеством проблем со сном у детей и более высокими показателями IQ.

Краткое содержание : Существует три типа омега-3 — АЛК, ЭПК и ДГК. DHA и EPA играют ключевую роль в структуре мозга, коммуникации и защите.Они необходимы для правильного развития мозга у плода, младенцев и детей ясельного возраста и влияют на работу мозга в подростковом и взрослом возрасте. Они также защищают от когнитивного спада и слабоумия в более позднем возрасте.

Как омега-3 защищают ваш мозг от неврологических заболеваний

Дисбаланс омега-3 в вашем рационе может привести не только к ухудшению работы мозга, но и к болезням. Было показано, что эти незаменимые жирные кислоты предотвращают и улучшают некоторые неврологические состояния, включая депрессию, биполярное расстройство, тревогу, СДВГ, болезнь Альцгеймера и деменцию.

Хотя многие факторы могут способствовать депрессии, дисбаланс нейромедиаторов серотонина и дофамина связан с этим расстройством. Увеличение потребления омега-3 может быть полезным при лечении депрессии из-за его потенциала в усилении регуляции передачи серотонина и дофамина. ⁷ Омега-3 также способны уменьшать воспаление в головном мозге, что является основным фактором депрессии.

Омега-3

также могут помочь уменьшить развитие и симптомы беспокойства.Исследования даже показывают, что адекватные уровни EPA связаны с защитой от посттравматического стрессового расстройства (ПТСР)! ⁸

С возрастом наш мозг претерпевает множество физических и биологических изменений, включая уменьшение объема, потерю пластичности и снижение уровня омега-3, что может способствовать общему снижению когнитивных функций. Омега-3 уменьшают нейровоспаление и окислительное повреждение, что снижает выработку бляшек амилоида-β в головном мозге. Омега-3 также повышают уровень нейротрофического фактора головного мозга, также известного как BDNF, и улучшают передачу сигналов инсулина.Все эти положительные эффекты связаны со снижением риска как развития, так и прогрессирования деменции и болезни Альцгеймера. ^{9, 10}

Достаточный уровень омега-3 также поддерживает нормальный кровоток в головном мозге. Исследования изображений головного мозга показывают, что более высокий кровоток в определенных частях мозга связан с лучшей производительностью при выполнении различных когнитивных задач. Правильный кровоток также поддерживает память и снижает риск развития деменции. ¹¹

Результаты недавнего исследования показали, что потребление морепродуктов и омега-3 снижает связанное с возрастом когнитивное ухудшение, особенно в способности субъектов запоминать факты, а также изучать и обрабатывать новую информацию.Исследование показало, что пожилые люди без деменции, которые ели одну или несколько порций морепродуктов в неделю, имеют меньшее снижение когнитивных функций, чем те, кто ест менее одной порции морепродуктов в неделю.

Резюме : Омега-3 могут также помочь предотвратить или облегчить депрессию, биполярное расстройство, тревогу, СДВГ, болезнь Альцгеймера и деменцию; а также уменьшить когнитивное снижение, связанное с возрастом (включая память и способность учиться и обрабатывать новую информацию).

Уровни омега-3 в баррамунди и другой часто употребляемой рыбе.

Где найти лучшие источники омега-3

Самый здоровый выбор жирных кислот омега-3 — это рыба, богатая DHA и EPA, такая как баррамунди, лосось, форель и сардины; Баррамунди, выращенный на фермах, имеет самое высокое соотношение омега-3 к общему количеству жиров — 25 процентов. (Barramundi также имеет самый высокий уровень омега-3 жирных кислот — 960 мг на 6 унций без кожицы * — из любой белой рыбы, которую обычно едят.)

Хотя вы также можете получить DHA и EPA из добавок рыбьего жира (например, рыбьего жира), исследования показали, что жирные кислоты из рыбы более эффективно усваиваются нашим организмом, чем при приеме в виде добавок. ¹² Одна из причин лучшего усвоения может быть связана с синергическим эффектом различных питательных веществ в рыбе, а не только с приемом только омега-3.

Растительные масла, семена льна, грецкие орехи и темные листовые овощи — все это источники омега-3 типа ALA, но наш организм может превращать только небольшие количества его в EPA и DHA, и поэтому он не обеспечивает столько омега-3 как рыба.

Краткое содержание : Жирная рыба, такая как лосось, форель, сардины и баррамунди, — лучший и самый эффективный способ получить омега-3.Растительные источники омега-3 включают растительные масла, льняное семя, грецкие орехи и темные листовые овощи в форме АЛК, но наш организм неэффективен в преобразовании этих жиров АЛК в полезные жирные кислоты омега-3 ДГК и ЭПК.

Узнайте больше об омега-3 в нашей колонке Ask Australis здесь

О компании Taylor Stolt RDN, LD, CLT | Тейлор Столт — диетолог, специализирующийся в области функциональной медицины, специализирующийся на здоровье кишечника, гормонах, воспалительных состояниях и детоксикации.

Источники :

1. Незаменимые жирные кислоты и мозг человека. Чанг, CY, Ke, DS, и Chen, JY. Acta Neurologica Taiwanica, 2009 декабрь; 18 (4): 231-41 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20329590

2. Быстрое бета-окисление эйкозапентаеновой кислоты в мозге мышей: исследование in situ. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids. 2009; 80 (2-3): 157-163. DOI: 10.1016 / j.plefa.2009.01.005

3. Роль пищевых добавок омега-3 жирных кислот у пожилых людей.Питательные вещества. 2014; 6 (10): 4058-4073. Опубликовано 3 октября 2014 г. doi: 10.3390 / nu6104058

4. Siegert E, Paul F, Rothe M, Weylandt KH. Влияние омега-3 жирных кислот на ремиелинизацию центральной нервной системы у мышей с жиром 1. BMC Neurosci. 2017; 18 (1): 19. Опубликовано 24 января 2017 г. doi: 10.1186 / s12868-016-0312-5

5. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/multiple-sclerosis/expert-answers/demyelinating-disease/faq-20058521

6. Опосредующая роль сна во взаимосвязи между потреблением рыбы и когнитивным функционированием: когортное исследование.Лю, Дж. И др. Научные отчеты 7, номер статьи: 17961 (2017) doi: 10.1038 / s41598-017-17520-w

7. Омега-3 жирные кислоты и депрессия: научные данные и биологические механизмы. Grosso, G. Oxid Med Cell Longev. 2014; 2014: 313570. опубликовано онлайн 2014 марта 18 doi: 10.1155 / 2014/313570

8. Связь использования полиненасыщенных жирных кислот омега-3 с изменениями тяжести тревожных симптомов

9. DHA может предотвратить старческое слабоумие. J Nutr. 2010; 140 (4): 869-874.DOI: 10.3945 / jn.109.113910

10. APOE ε4 и ассоциации морепродуктов и длинноцепочечных омега-3 жирных кислот с когнитивным снижением van de Rest, O., et al. Неврология Май 2016, 86 (22) 2063-2070; DOI: 10.1212 / WNL.0000000000002719

11. Количественные уровни омега-3 ЭПК и ДГК в эритроцитах связаны с более высоким региональным церебральным кровотоком при ОФЭКТ головного мозга. J. Alzheimers Dis. 2017; 58 (4): 1189-1199. DOI: 10.3233 / JAD-170281

12. Потребление рыбы с пищей по сравнению с рецептурами приводит к более высоким концентрациям n-3 жирных кислот в плазме.Visioli, F, et al. Липиды. 2003; Апрель; 38 (4): 415-8

Фото Сэма Беррисса на Unsplash

Как это:

Нравится Загрузка …

Омега-3 жирные кислоты Преимущества и как увеличить потребление

Важность омега-3 жирных кислот десятилетиями признается профессионалами в области здравоохранения во всем мире. Мало того, что все больше и больше людей начали добавлять добавки рыбьего жира в свои аптечки, чтобы воспользоваться множеством потенциальных преимуществ омега-3, но производители даже начали производить больше специальных продуктов, включая жирные кислоты омега-3 для собак и другие пушистые друзья.

Так чем же полезны жирные кислоты омега-3? Как действует омега-3? И как я могу получить омега-3 естественным путем? Давайте углубимся и подробнее рассмотрим эту незаменимую жирную кислоту и то, как она может повлиять на здоровье.

Что такое жирные кислоты омега-3?

Итак, что делают жирные кислоты омега-3 и почему вы должны обязательно получать их в суточной дозе? Согласно официальному определению жирных кислот омега-3, омега-3 — это класс незаменимых жирных кислот, которые связаны с длинным списком потенциальных преимуществ для здоровья.

Поскольку ваше тело не может самостоятельно производить омега-3 жирные кислоты, вы должны получать их из пищевых добавок или источников , таких как жирная рыба, орехи и семена.

Существует три различных типа жирных кислот омега-3, в том числе эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA) и альфа-линоленовая кислота (ALA). EPA и DHA — две активные формы жирных кислот омега-3, которые наиболее легко усваиваются и усваиваются организмом. АЛК, с другой стороны, в небольших количествах превращается в организме в ЭПК и ДГК и содержится в основном в растительных источниках.Большинство добавок содержат комбинацию EPA, DHA и / или ALA в различных количествах.

Омега-3 жирные кислоты важны, потому что они играют центральную роль почти во всех аспектах здоровья. Фактически, полезные свойства жирных кислот омега-3 варьируются от уменьшения воспаления до улучшения здоровья мозга, снижения уровня триглицеридов, улучшения сна и т. Д.

Преимущества

1. Уменьшает воспаление

Какая польза связана с жирными кислотами омега-3? Хотя существует множество способов, которыми омега-3 жирные кислоты могут улучшить здоровье, их способность снимать воспаление, пожалуй, является наиболее хорошо изученным преимуществом.

Согласно одному большому обзору 68 исследований, добавки с омега-3 жирными кислотами могут помочь значительно снизить уровень С-реактивного белка, интерлейкина 6 и фактора некроза опухоли α, которые являются маркерами воспаления в организме.

Помимо помощи в лечении воспалительных состояний, таких как ревматоидный артрит, язвенный колит и болезнь Крона, некоторые исследования также показывают, что уменьшение воспаления может защитить от хронических состояний, таких как болезни сердца, диабет и рак.

2. Повышает настроение

Несколько исследований показали, что употребление продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может принести большую пользу, когда дело касается вашего настроения и психического здоровья. Фактически, исследования показывают, что те, кто потребляет больше омега-3 жирных кислот, реже страдают депрессией, чем те, кто потребляет меньше.

Одно исследование, опубликованное в журнале Brain, Behavior and Immunity , также показало, что добавление омега-3 жирных кислот уменьшало симптомы тревожности среди студентов-медиков на 20 процентов.Более того, было доказано, что жирные кислоты омега-3 полезны для людей, страдающих биполярным расстройством и шизофренией.

3. Сохраняет функцию мозга

Прием добавок с омега-3 жирными кислотами часто рекомендуется пожилым людям благодаря их благотворному влиянию на старение и воспаление. Одно исследование, проведенное больницей Синай в Балтиморе, например, показало, что потребление омега-3 жирных кислот может помочь замедлить снижение когнитивных функций у пожилых пациентов без деменции.

Кроме того, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, могут ли омега-3 жирные кислоты играть роль в лечении болезни Альцгеймера, обзор 2018 года, проведенный в Бразилии, пришел к выводу, что добавки могут быть наиболее полезными при использовании в начале заболевания.

4. Способствует здоровью сердца

Сердечные заболевания, являющиеся основной причиной смерти во всем мире, представляют собой проблему, от которой страдают миллионы людей во всем мире. К счастью, исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут помочь снизить несколько факторов риска сердечных заболеваний, чтобы улучшить здоровье сердца.

Он не только уменьшает воспаление, но исследования показывают, что он также может снижать уровень триглицеридов и повышать уровень «хорошего» холестерина ЛПВП в крови. Кроме того, согласно исследованию, проведенному в Исландии, употребление жирной рыбы, богатой омега-3, три раза в неделю также может снизить диастолическое артериальное давление, еще один важный фактор риска сердечных заболеваний.

5. Может помочь защитить от рака

Все больше и больше новых исследований продолжают демонстрировать связь между диетой и развитием рака, делая все более очевидным, что то, что вы кладете на тарелку, может повлиять на риск рака.В частности, продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, снижают риск развития нескольких типов рака.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале American Journal of Epidemiology , потребление большего количества полиненасыщенных жирных кислот омега-3 было связано со значительно более низким риском развития колоректального рака. Аналогичным образом, другие исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 также могут быть связаны с более низким риском рака груди и простаты, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить, как они могут напрямую влиять на развитие рака.

6. Улучшает сон

Если у вас проблемы со сном по ночам, попробуйте увеличить потребление омега-3 жирных кислот. Существует множество факторов, которые могут повлиять на качество сна, но некоторые исследования показывают, что низкий уровень жирных кислот омега-3 может быть связан с повышенным риском нарушений сна у детей, а также с обструктивным апноэ во сне у взрослых.

Не только это, но и исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Sleep Medicine , изучило влияние жирной рыбы на сон.Интересно, что они обнаружили, что употребление трех порций жирной рыбы, богатой омега-3, в неделю оказало благотворное влияние на сон по сравнению с контрольной группой.

7. Поддерживает здоровье костей и суставов

По мере того, как вы становитесь старше, такие проблемы, как артрит и остеопороз, становятся все более распространенными, повышая риск боли в суставах, переломов и снижения плотности костной ткани. К счастью, исследования показывают, что добавление жирных кислот омега-3 может помочь сохранить ваши кости и суставы сильными и поддерживать здоровое старение.

Омега-3

могут помочь увеличить абсорбцию кальция, что потенциально может защитить от потери костной массы и снизить риск остеопороза. Они также могут уменьшить воспаление и могут быть полезны при лечении ревматоидного артрита, хронического состояния, которое вызывает скованность, отек и боль в суставах.

Как увеличить потребление

Есть несколько способов увеличить потребление этой незаменимой жирной кислоты. Однако лучший способ увеличить потребление омега-3 жирных кислот — это изменить свой рацион и начать включать больше источников омега-3 жирных кислот.

Итак, какие продукты содержат много омега-3? Хорошим источником омега-3 жирных кислот является жирная рыба, включая такие ее разновидности, как лосось, скумбрия, сардины и тунец.

Другие продукты с омега-3 включают грецкие орехи, семена чиа, семена льна и конопли. В идеале старайтесь употреблять как минимум две порции рыбы в неделю, а также большое количество веганских источников омега-3 растительного происхождения.

Добавка

также является вариантом, который может быть особенно полезен для тех, кто не ест регулярно рыбу.Рыбий жир, жир печени трески, масло криля и икры — некоторые из наиболее распространенных добавок на основе омега-3 на рынке. Для веганов и вегетарианцев еще одним доступным вариантом является водорослевое масло, получаемое из водорослей и полностью растительное.

Хотя рекомендации по дозировке могут варьироваться в зависимости от того, какую добавку вы выбираете, рекомендуемая суточная доза составляет 1100 миллиграммов омега-3 в день для женщин и 1600 миллиграммов в день для мужчин. Прием до 2000 миллиграммов комбинированных EPA и DHA обычно считается безопасным FDA.

Риски и побочные эффекты

Добавки жирных кислот Омега-3 безопасны, эффективны и связаны с минимальным вредным воздействием на здоровье. Некоторые из наиболее распространенных побочных эффектов включают дискомфорт в животе, рыбное дыхание, кислотный рефлюкс и диарею.

Для достижения наилучших результатов, однако, принимайте по назначению и проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения.

Обратите внимание, что эти побочные эффекты в основном связаны с добавками омега-3.