Полезно ли каждый день пить кофе: 11 причин пить кофе каждый день

11 причин пить кофе каждый день

Конечно, во всем нужна мера, но есть по крайней мере 11 причин не отказывать себе в удовольствии выпить бодрящий напиток.

Россия не входит в топ самых «кофепьющих» стран, лидерство здесь принадлежит скандинавским странам (Финляндия, Дания, Норвегия), а за ними западной Европе. Столь любимый россиянами чай не уступает свои позиции, но кофе постепенно догоняет его по популярности.

За последние 10 лет рост продаж кофе в нашей стране стабильно держится на уровне 6-8%.

Больше всего кофе любят жители Москвы и Санкт-Петербурга, там потребляется около ⅔ всего кофе, выпиваемого в России. По данным другой статистики около 62% россиян выпивают кофе по крайней мере дважды в день, и 47% офисных работников пьют кофе, чтобы нормально работать.

В этих цифрах нет ничего катастрофичного, и 11 причин полюбить кофе это подтвердят.

Кофе — источник антиоксидантов

В кофе содержится в 4 раза больше антиоксидантов, чем в зеленом чае.

Кроме того, обжаривание кофейных зерен совсем не снижает их количество, а наоборот — увеличивает.

Антиоксиданты устраняют вред от блуждающих молекул — свободных радикалов, которые уничтожают ДНК и приносят вред клеткам организма.

Свободные радикалы вызывают преждевременное старение, нарушения мозга, бьют по иммунной и нервной системам и вызывают другие проблемы со здоровьем, а кофе помогает нейтрализовать блуждающие молекулы и избежать всех этих неприятностей.

Запах кофе снимает стресс

Исследователи из Сеульского Национального Университета изучали мозг крыс после лишения сна и выявили, что запах кофе вызывает в нем положительные изменения. Кофе снимает только стресс от недосыпания, так что если это ваша проблема, стоит купить пакет с зернами и периодически нюхать их после бессонной ночи.

Кофе помогает при болезни Паркинсона

В 2012 году в журнале Science Daily были опубликованы данные о пользе кофе для людей, страдающих болезнью Паркинсона. Рональд Постума, доктор медицинских наук и автор исследования, сообщил, что люди, употребляющие кофеин, меньше рискуют заболеть этим недугом. Более того, его исследование показало, что люди, уже страдающие болезнью Паркинсона, с помощью кофеина могут лучше контролировать свои движения.

Кофе помогает вашей печени, особенно если вы любите выпить

В 2006 году было опубликовано исследование, в котором участвовали 125 000 человек старше 22 лет. Результаты показали, что у людей, выпивающих по крайней мере одну чашку кофе в день, риск возникновения цирроза печени снижен на 20%.

Артур Клатски, ведущий автор исследования объяснил, что потребление кофе вызывает защитные свойства против цирроза печени, вызванного потреблением алкоголя.

Чем больше человек потребляет кофе, тем ниже риск быстрого развития цирроза, госпитализации и смерти.

Кроме того исследование Высшей медицинской школы NUS показало, что кофе помогает предотвратить развитие ожирения печени. Так что, выпивая более четырех чашек чая или кофе в день, вы страхуете себя от жирового гепатоза.

Кофе для счастья

Исследования Национального Института здравоохранения выявили, что те, кто выпивает четыре или больше чашек кофе в день, на 10% меньше страдают депрессией, чем те, кто не любит ароматный напиток.

И высокий уровень кофеина тут ни при чем. В кока-коле тоже много кофеина, но её употребление никак не влияет на депрессию. Автор исследования Хонглей Чен утверждает, что кофе обеспечивает нам отличное самочувствие за счет антиоксидантов.

Кофе против суицида

Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что две чашки кофе в день уменьшают риск самоубийства и у женщин, и у мужчин на 50%. Предполагаемая причина такого свойства кофе — его качества антидепрессанта, которые помогают вырабатывать такие нейротрансмиттеры, как серотонин, дофамин и норадреналин.

Кофе защищает женщин от рака кожи

Гарвардская медицинская школа совместно медицинским центром Brigham and Women’s Hospital (BWH)  в Бостоне проводили исследования, в которых участвовали 112897 женщин и мужчин старше 20 лет. Результаты показали, что женщины, выпивающие три и больше чашек кофе в день, меньше рискуют заболеть раком кожи, чем те, кто предпочитает другие напитки.

Кофе помогает в спорте

The New York Times сообщает, что многие спортсмены выпивают перед тренировкой чашку кофе, чтобы улучшить свои результаты. Особенно это помогает в тех видах спорта, где важна выносливость, например, при езде на велосипеде. Ученые объясняют, что кофеин увеличивает количество жирных кислот в крови. Эти вещества используются мышцами в качестве топлива, что экономит резервы углеводов в организме и помогает продержаться дольше.

Кофе снижает риск диабета 2 типа

По данным исследования Американского химического общества, люди, выпивающие четыре и больше чашек кофе в день снижают риск заболеть диабетом 2 типа на 50%. В дальнейшем, с каждой дополнительной чашкой риск снижается еще на 7%.

Кофе дольше сохраняет мозг в рабочем состоянии

Исследования Университета Южной Флориды и Университета Майами показали, что люди старше 65 лет, употребляющие больше кофеина, начинали страдать болезнью Альцгеймера позже чем те, у кого уровень кофеина был не таким высоким.

Доктор Хаунхай Цао, нейробиолог Университета Южной Флориды, сообщает: «Мы не говорим, что умеренное потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера. Тем не менее, мы уверены, что кофе значительно уменьшает риск этого заболевания или хотя бы задерживает его начало».

Кофе делает вас умнее

Вы обычно пьете кофе, когда надо взбодриться, например, поздно вечером, когда осталось много дел. Оказывается, кофе не только помогает взбодриться, но и делает мозг более продуктивным.

Майкл Лемоник, репортер TIME утверждает, что во время вынужденной депривации, кофеин улучшает функции мозга: сокращает время реакции, увеличивает внимание, логическое мышление и бдительность.

P.S. А еще кофе — это отличный повод побаловать себя вкуснейшими десертами.

Шоколадный торт-пудинг

Этот торт-пудинг просто истекает шоколадом. Какао порошок и шоколадная стружка, входящие в состав десерта, отлично сочетаются с насыщенным вкусом сваренного кофе.

Шоколадный хлеб

Если у вас остался подсохший хлеб, можно приготовить легкий шоколадный десерт. Хлеб нарезается кубиками, замачивается в растопленном шоколаде и выкладывается в бокал со взбитыми сливками и поджаренными миндальными хлопьями.

Изысканный торт

Этот элегантный десерт состоит из замороженных взбитых сливок с крошками шоколада, зажатых между двумя дисками из безе. Последний штрих — полить растопленной шоколадкой, которая контрастирует с замороженным тортом.

Шоколадные эспрессо-кексы с какао и взбитыми сливками

В этом рецепте кофе добавляется, чтобы придать аромат шоколада. В состав кекса входит сметана, которая придает им дополнительной нежности, а взбитые сливки и какао бобы создают эффектный вид.

Шоколадный мусс чили

Сочетание шоколада и чили далеко не новое, но оно до сих пор продолжает удивлять и волновать. Шоколадный мусс можно приготовить их порошка красного чили и растворимого кофе эспрессо. В мусс добавляется желатин, чтобы он затвердел во время охлаждения.

Сицилийский десерт Гранита

Итальянский Гранита готовится из замороженных остатков кофе и ложки подслащенных взбитых сливок. Получается освежающий и бодрящий десерт.

Кофе-торт

В этом пироге кофе проходит через каждый компонент — тесто, начинку и даже сладкую глазурь. Верхушка тортика украшается рубленными орехами, а сам десерт подается с чашкой кофе.

Кофейный панна-котта

Этот гладкий итальянский десерт подается на званные обеды. Обезжиренное молоко, ванильный йогурт и немного сливок. Сверху поливается шоколадным и карамельным соусом.

Суфле «Fallen Mocha»

Всего пять ингредиентов и простой десерт готов. Взбитые белки для суфле, растворимый кофе эспрессо для шоколадного вкуса, сахар и последний штрих — немного мороженого.

Вьетнамские мороженое кофе с дробленым козинаками

Вьетнамский кофе — это сочетание крепкого кофе и сгущенного молока. Замороженная субстанция с добавлением мороженного, перемешанного с дробленым козинаком в верхней части.

Простое шоколадное печенье

Чтобы сделать такие печенья, вам не придется их печь, достаточно простой вафельницы. Тесто сделано их растворимого кофе эспрессо и какао-порошка, сверху посыпается сахарной пудрой и поливается шоколадом.

14 причин пить кофе каждый день: польза для здоровья

28.10.2017

На свете не может быть ни одного взрослого человека, который никогда не пробовал кофе, его пьют везде.

На самом деле, быть в числе заядлых кофеманов — полезно. Кофе может позитивно влиять на ваш мозг, кожу и, в целом, на все тело. Узнайте, почему вам лучше не прекращать пить любимый напиток.

1. Мы получаем наибольшее количество антиоксидантов из кофе

Согласно исследованиям, проводившимся в 2005 году Американским Химическим Обществом, ничто, кроме кофе, не дает человеку столько антиоксидантов. В то время как во фруктах и овощах их содержится много, наш организм усваивает больше всего антиоксидантов из кофе.

2. Запах кофе может избавить вас от стресса

Ученые из Сеульского Национального Университета исследовали мозг крыс, которые были подвержены стрессу из-за отсутствия сна. Выяснилось, что в мозгу тех из них, кто вдыхал аромат кофе, вырабатывались протеины, препятствующие возникновению стресса.

Здесь нужно обратить внимание на то, что исследование влияния запаха кофе на мозг не относится к стрессу в целом, а только лишь к стрессу, вызванному нехваткой сна. Мы не уверены на 100%, что вам нужно держать мешок со свежеобжаренными зернами у своей подушки каждую ночь, но ничего не мешает вам это попробовать!

3. Кофе может облегчить симптомы болезни Паркинсона

В 2012 году журнал ScienceDaily опубликовал статью о том, что употребление кофе может помочь людям с данной болезнью контролировать свои движения. Рональд Постума, автор статьи, утверждает:

“Исследования показали, что люди, в рационе которых есть кофеин, менее подвержены риску развития болезни Паркинсона. Наше же исследование — одно из первых в своем роде, потому что показывает возможности кофеина в плане снижения симптомов у людей, которые уже имеют данное заболевание”.

4. Кофе полезен для печени (особенно, если вы пьете алкоголь)

Исследование, опубликованное в 2006 году, которое включало более 125 тыс. людей старше 22 лет, выявило, что те, кто пьют как минимум одну чашку кофе в день, на 20% менее подвержены риску развития цирроза печени — аутоиммунного заболевания, вызванного чрезмерным употреблением алкоголя, которое ведет к отказу печени или раку. Артур Клатски, ведущий автор исследования, рассказал журналу The Guardian об открытии:

“Потребление кофе, похоже, обеспечивает защиту от цирроза, и, чем больше человек пьет этот напиток, тем меньше для него риск быть госпитализированным с циррозом”.

Также исследования показали, что кофе может предотвратить развитие неалкогольной жировой болезни печени. Международная команда специалистов под эгидой Медицинской школы Университета Дьюка выяснила, что потребление четырех и более чашек кофе или чая в день может помочь предотвратить развитие данного заболевания.

5. Кофе помогает сжигать жир

Вы знали, что кофеин есть почти в каждой сжигающей жир активной добавке? На это есть причина: кофеин — один из немногих натуральных компонентов, которые были научно доказанными сжигателями жиров.

В ходе нескольких исследований выяснилось, что кофеин  ускоряет метаболизм на 3-11%. Другие исследования показали, что кофеин может увеличить количество сжигаемого жира на 10% у страдающих лишним весом и на 29% у стройных людей. Однако, возможно, подобный эффект будет снижаться при постоянном потреблении кофе.

6. Кофе может сделать вас счастливее

Исследователи Национального Института Здоровья США выяснили, что те, кто пьют четыре или более чашек кофе в день, на 10% менее склонны к депрессии, чем те, кто не притрагиваются к напитку.

По всей видимости, это не по причине высокого содержания кофеина — в Кока-Коле также много антиоксидантов, но она при этом связана с депрессивными состояниями. Автор исследования, Хонглей Чен, считает, что кофе повышает настроение из-за антиоксидантов, содержащихся в напитке.

7. Потребление кофе коррелирует с низким уровнем суицидов

2-4 чашки кофе в день могут снизить риск суицида на 50%. Гарвардская Школа Здравоохранения, проводившая исследование на эту тему, объясняет это тем, что кофе играет роль антидепрессанта, помогая в выработке нейромедиаторов серотонина, дофамина и норадреналина. Неправильная работа этих трех компонентов вызывает симптомы депрессии.

8. Кофе снижает шансы развития рака кожи (если вы женщина)

Гарвардская Медицинская Школа изучила 112,897 мужчин и женщин более чем за 20-летний период, и женщины, пьющие три и больше чашек кофе в день имеют намного меньше шансов заболеть раком кожи, чем те, кто не пьют кофе.

9. Кофе влияет на успех спортсменов

Газета New York Times сообщает:

“Ученые и известные атлеты всегда знали, что чашка кофе перед тренировкой повышает эффективность и улучшает результаты, особенно спорте, в котором важна выносливость, например, бег или велоспорт”.

Кофеин увеличивает число жирных кислот в крови, которые позволяют мышцам впитывать и сжигать эти жиры, используя их в качестве «топлива». Этот процесс помогает атлетам сохранить собственные запасы углеводов в организме для более позднего времени.

10. Кофе сокращает риск развития диабета II типа

Ученые из Американского Химического общества выяснили, что люди, потребляющие все те же четыре и более чашек кофе в день, сокращают свои шансы на развитие диабета II типа на 50%. С каждой дополнительной чашкой в день риск снижается на 7%.

11. Потребление кофе способствует более продолжительному здоровью вашего мозга

Согласно исследованию Университета Южной Флориды и Университету Майами, у людей старше 65 лет с высоким содержанием кофеина в крови болезнь Альцгеймера развивалась на 2-4 года позже, чем у тех, в крови которых кофеина было меньше.

Авторы исследования заявляют:

“Мы не говорим, что потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера. Однако мы считаем, что умеренное потребление может значительно снизить риск появления данной болезни или отсрочить ее на несколько лет”.

12. Кофе может снизить риск инсульта и НЕ вызывает болезни сердца

Часто говорят, что кофеин повышает давление. Это правда, но эффект крайне мал и обычно исчезает, если вы пьете кофе регулярно. Однако такая реакция может сохраняться лишь у некоторых людей, поэтому нужно быть внимательным тем, у кого высокое давление.

При этом множество исследований НЕ подтверждает миф, что кофе повышает риск сердечных болезней. На самом же деле, существуют доказательства того, что женщины, пьющие кофе, снижают свой риск сердечных заболеваний, а некоторые исследования также показывают, что кофеманы имеют на 20% ниже риск инсульта.

13. Кофе может сделать вас умнее

Вы часто пьете кофе, когда не выспались, верно? Эта утренняя необходимость не только бодрит вас, но и делает сознание яснее. Кофе позволяет вашему мозгу работать более эффективно. Когда вы не высыпаетесь, и в ваш организм попадает кофеин, все, что вы делаете, будет получаться лучше: реакция, зоркость, внимание, логика — большинство сложных функций, ассоциированных с умом.

14. Кофе способствует долголетию

Учитывая тот факт, что любители кофе менее подвержены болезням, логично предположить, что и жить они будут дольше. Более того, два крупных исследования 127 тыс. человек показали, что потребление кофе коррелирует с более низким риском смерти, на 20%,  у мужчин и на 26% у женщин.

Эта связь особенно сильна с диабетом II типа. В одном исследовании диабетики, пьющие кофе, имели на 30% меньший риск смерти в течение 20-летнего периода научных наблюдений.

Вывод: кофе — один из самых полезных напитков на планете. Что и требовалось доказать.

Попробуйте наш кофе

Смесь зерен

Кофе «Эспрессо»

---

Смесь зерен 100% арабики. В аромате угадываются ноты жареного арахиса и фундука, во вкусе доминируют темный шоколад и грецкий орех. Мягкое послевкусие какао и жженого сахара. 

Бразилия

Кофе «Сантос»

---

В аромате преобладают специи и какао. Мягкий орехово-шоколадный вкус оттеняется небольшой кислинкой в конце. 

Похожие статьи

Что произойдет с организмом, если каждый день пить кофе? | Еда и наука

Кофе является вторым напитком по популярности в мире. Этот терпкий и вкусный напиток по-настоящему завоевал нашу любовь.

Как часто вы пьете кофе? Признаюсь честно, я могу выпивать до 2-3 чашек в день. Он помогает мне проснуться, настроиться на рабочий лад и снять стресс.

Но вы задумывались, не вредно ли пить кофе каждый день? Что произойдет с организмом при ежедневном потреблении как минимум одной чашки в день? В этой статье мы постараемся ответить на эти и другие вопросы. А также расскажем, почему пить кофе полезно и какой кофе лучше выбрать.

Вот что происходит при ежедневном потреблении кофе

1. Вы защищаете себя от некоторых видов онкологии

Американским обществом по борьбе с онкологии проводились исследования, которые показали, что ежедневное потребление кофеина может снизить риск развития некоторых видов онкологии.
Так, например, кофеин помогает снизить риск возникновения рака шеи, прямой кишки, молочной железы, печени и многих других. Согласно другим исследованиям этого же исследовательского центра, кофеин, флавоноиды, полифенолы и другие вещества увеличивают расход энергии, защищают клетки от повреждения и помогают снизить внутренние воспаления.

Однако стоит помнить, что кофе не является лекарством. При появлении каких-либо симптомов, необходимо обратиться к врачу за консультацией.

2. Кофе помогает лечить депрессию

Многие люди заблуждаются в том, что депрессия – это выдуманная болезнь. К сожалению, это заболевание достаточно часто встречается в наше время. Вовремя обратившись к психологу, вы помогаете не только человеку с депрессией, но и его окружающим.

Первыми признаками депрессии являются апатия, постоянные головные боли, потеря интереса к чему-либо, хроническая усталость и многое другое.

Ученые Мишель Лукас и Фариба Мирзаи из Гарвардской школы общественного здравоохранения, проводили исследования, которые показали, что кофеин помогает стимулировать работу центральной нервной системы и действует как мягкий антидепрессант, усиливая выработку гормона счастья.

3. Снижает риск развития диабета 2 типа

В тех же исследованиях Гарварда о которых мы говорили выше, было выявлено, что постоянное потребление кофе может снизить риск развития диабета 2 типа на 16%.

Ученые не смогли связать это с кофеином. Они считают, что это связано с изменением уровня глюкозы и инсулина. Но перед тем как включить кофе в свой рацион, лучше всего посоветоваться со своим врачом и проследить как реагирует ваш организм на кофеин.

4. Кофейная зависимость

Некоторые люди относят кофе к плохим привычкам. Действительно, некоторые люди обладают сильной кофейной зависимостью. Такие люди могут заметить изменение поведенческих и физиологических привычек. Чтобы такого не произошло, лучше всего пить 1-2 чашки в день или заменить кофе на чай.

5. Учащаются позывы

Кофе обладает мочегонным свойством. Те, кто постоянно пьет кофе, могут почувствовать это свойство на себе. Дело в том, что кофе изнутри может раздражать микрофлору, а также вызывать сильную жажду. Это свойство может усиливаться с добавлением различных сиропов или жирных сливок.

6. Проблемы со сном

Чаще всего мы пьем кофе для того чтобы проснуться или не уснуть. Как мы уже говорили, кофе помогает стимулировать работу нервной системы. За счет этого мы быстрее просыпаемся и не засыпаем, когда это нужно. Но постоянное потребление кофе, особенно в вечернее время суток, может нарушить режим сна. Поэтому врачи советуют отказаться от кофе за 6 часов до сна.

Какой кофе лучше выбрать?

Сейчас кофейни предлагают нам огромное количество кофейных напитков. Если вы хотите насладиться классическим напитком, то лучше всего выбрать эспрессо или американо. Будьте аккуратны, эти напитки больше всего содержат кофеина. Выбор добавлять молоко и сахар, остается за Вами.

Можно ли пить кофе каждый день? Отвечаем, можно, но не стоит этим злоупотреблять. И обязательно прислушивайтесь к своим ощущениям. Если вы чувствуете себя неважно, то обязательно обратитесь к врачу.

Надеемся, что эта статья оказалась полезной для Вас. Рекомендуем вам познакомиться с другой интересной статьей про кофе.

Что добавить в кофе, чтобы получить максимум пользы?

Желаем Вам всегда оставаться здоровыми и наслаждаться жизнью!

Вредно ли пить кофе каждый день?

Приветствую Вас, друзья!

Забегая немного вперед, скажу, что пить кофе каждый день — совершенно не вредно, если соблюдать норму, употреблять качественный напиток, и не иметь противопоказаний. Чтобы найти для себя однозначный ответ на вопрос — вредно ли пить кофе каждый день, давайте подробнее разберемся с тем, при наличии каких противопоказаний кофе пить нежелательно, какая норма является допустимой а также в чем состоит польза и вред кофе. Ну что, готовы? Начнем с положительных воздействий кофе на организм.

Польза от употребления кофе

Полезным кофе считается молотый, свежесваренный, не слишком крепкий. Растворимый кофе, который продается в банках и заваривается кипятком — пользы практически не несет. Если же речь идет о качественном кофе, то его полезные свойства проявляются в следующем:

1. Кофе является прекрасным антиоксидантом, который может соревноваться в этом с большинством фруктов и овощей. Если вы не любите фрукты, то это отличная альтернатива для насыщения организма антиоксидантами;
2. Кофе улучшает кровообращение, а значит способствует полноценному снабжению кровью и кислородом всего организма, в том числе и мозга. Это помогает лучше сосредоточиться, улучшает умственные показатели;
3. Кофейный аромат с лёгкостью снимает нервное напряжение, настраивает организм на положительный лад, активирует работу мозга;
4. Выпитая чашка кофе в течение дня снижает риск развития печёночной патологии на 20%;
5. Напиток стабилизирует эмоциональный фон;
6. Кофе препятствует развитию онкологических заболеваний кожных покровов;
7. Кофе увеличивает силовые показатели у спортсменов, способствует прибавке энергии;
8. Две чашки крепкого напитка в течение дня на 50% снижает риск развития сахарного диабета второго типа;
9. Привычка пить кофе каждый день улучшает настроение!

С положительными свойствами кофе разобрались, теперь давайте узнаем, чем же этот чудесный напиток может навредить?

Вред от употребления кофе

Вредных свойств кофе заметно меньше, да и проявляются они далеко не у всех: для этого нужны определенные противопоказания. Так в чем же состоит вред кофе?

1. Первый и самый очевидный минус — кофе отражается на функционировании нервной системы. После чашки кофе человек находится в более возбужденном состоянии, учащается пульс и сердцебиение, может повышаться артериальное давление;
2. Ещё один минус — кофе вызывает привыкание. При частом употреблении может возникнуть желание увеличивать количество выпиваемого кофе, а при отказе от напитка — наступает сонливость, усталость и проявляется подавленное настроение;
3. Если пить более трёх чашек кофе в течение дня, организм начинает плохо усваивать витамины группы В. Они отвечают за бесперебойную работу центральной нервной системы. Кроме того, привычка пить кофе в количестве более трёх чашек каждый день влияет на состояние костной системы человека. При таком количестве кофеина из организма вымывается кальций, что может стать причиной остеопороза и снижения прочности костей;
4. Вреден кофе при похудении, ведь его чрезмерное количество замедляет обменные процессы. При употреблении кофе выделяется гормон кортизол, из-за которого человек может столкнуться с бессонницей. А недостаток сна замедляет процесс снижения веса.
5. Если у вас есть лишние килограммы или ожирение, привычка пить кофе каждый день может сыграть с вами злую шутку. Кофеин способствует развитию артериальной гипертензии по гипертоническому типу, что, в свою очередь, приводит к инсультам.
6. Кофеин негативно отражается на работе щитовидной железы. Её бесперебойная работа способствует укреплению иммунной системы. Потому если вы не хотите постоянно болеть ОРВИ, откажитесь от привычки часто пить кофе.
7. Также известно, что кофе приводит к обезвоживанию организма, поскольку обладает сильным мочегонным эффектом. По этой причине врачи рекомендуют при употреблении кофе пить больше простой воды.

Кому противопоказан кофе?

Ну что же, теперь перейдем к самой важной части нашего сегодняшнего исследования, а именно — рассмотрим противопоказания, при которых пить кофе наиболее вредно.

1. Очевидно, что отказаться от кофе следует людям, страдающим бессонницей или испытывающим проблемы со сном. Особенно вреден при бессоннице кофе во второй половине дня;
2. Больным гипертонической болезнью стоит отказаться от кофе, ведь кофеин стимулирует поднятие артериального давления;
3. Людям, страдающим язвой желудка и двенадцатипёрстной кишки, гастритом — стоит навсегда забыть о привычке пить кофе. Вреден напиток также тем, у кого обнаружили повышенную кислотность желудочного сока;
4. Если у человека имеются камни в жёлчном пузыре или закупорка его протоков, также не следует употреблять этот продукт;
5. Вредно пить кофе курящим людям. Всем известно, что выкуренная сигарета сужает кровеносные сосуды, однако мало кто задумывается, что кофе оказывает такой же эффект (в особенности, на сосуды головного мозга). В итоге, организм получает двойную нагрузку.
6. Людям с неврозами и прочими расстройствами психики кофе не желательно. У таких людей кофеин усиливает тревожность, устраняет состояние умиротворения и спокойствия. Можно попробовать кофе без кофеина, он менее вреден;
7. Отказаться от привычки пить кофе каждый день стоит беременным женщинам. О причинах мы уже говорили — кофе вымывает кальций из организма, что может негативно отразиться на формировании костей;
8. Пить кофе также вредно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно при аритмии и гипертонии. Причина в том, что кофе учащает сердцебиение и сужает сосуды, что усугубляет состояние при наличии данных болезней.

При наличии одного или нескольких противопоказаний — от кофе лучше отказаться, и заменить его более мягким напитком, например, цикорием. Также отличной альтернативой кофе является какао.

Стоит ли пить кофе каждый день?

Вернемся к нашему главному вопросу — вредно ли пить кофе каждый день? Первое, и самое главное — нужно знать о своем состоянии здоровья, и убедиться в отсутствии противопоказаний, о которых мы говорили в предыдущей главе. Если есть сомнения — обязательно проконсультируйтесь с врачом, прямо спросите его о том, вредно ли для вас пить кофе. Во-вторых, кофе должен быть молотым или в зернах, приготовленный путем варки. Если же речь идет о растворимом кофе, то пить его каждый день не желательно.

Не менее важно соблюдать норму. Нет ничего хорошего в том, чтобы пить по 4-5 чашек кофе в день. Это вредно не только для организма, но и для кошелька, особенно, если покупать его в кофейнях.Что же касается одной или двух чашек день — то это наиболее оптимальная норма, которая никак не навредит человеку, не имеющему противопоказаний, даже если употреблять кофе каждый день.

Кстати, если в кофе добавить молоко, стимулирующий эффект от употребления напитка снижается. Но это отличный способ минимизировать вред от кофе для людей, которые совсем не могут от него отказаться.

Максимально допустимая норма кофе

Любой человек, не мыслящий своей жизни без кофе, задумывается: сколько же можно пить любимого напитка, чтобы это не было вредно? Максимальная доза кофеина для здорового человека составляет 300 мг в сутки (в чашке капучино, например, содержится 60-70 мг кофеина). Особенно актуально это в летний период, когда солнечная активность повышена, а чрезмерное потребление кофеина может отразиться на работе сердечно-сосудистой системы.

Если говорить о дозе, превышать которую категорически запрещено, то это около семи чашек в день. Дальше может развиваться зависимость от кофеина. Вам потребуется всё больше и больше кофе, чтобы удовлетворить потребности организма. Более семи чашек в день пить вредно.

Если превысить допустимый максимум кофе, можно столкнуться с неприятными последствиями, а именно:

• Нервная система человека начинает работать на износ. Вы постоянно пребываете в состоянии стресса, перегружается психика, что влечёт за собой неблагоприятные последствия;
• Развивается зависимость от кофе. Человек тянется за очередной чашкой, чтобы почувствовать себя бодро и весело. Он не хочет находиться в угнетённом состоянии, потому постоянно думает о кофе. Развивается мания. Это вредно!
• Кофе отражается на аппетите. У любителей пить много кофе каждый день он обычно снижен, происходит стремительное похудение, обезвоживание организма;
• Происходит снижение иммунитета. В период ОРВИ человек более подвержен риску заболеть, а заболев, долго не может восстановиться, так как организм истощён;
• Повышается уровень нервозности, депрессия, апатия, снижение эмоционального фона. Это эффект рикошета, который развивается от чрезмерного употребления кофе;
• Нарушения сна также являются побочным эффектом от употребления кофе. Врачи считают, что последнюю чашку кофе следует выпивать до двенадцати часов дня;
• Ухудшаются функции головного мозга, который отказывается работать на полную силу без привычного допинга. Ему постоянно требуется подпитка.

Заключение

На сегодняшний день кофе является одним из самых распространенных напитков в мире (уступаю только чаю). И это не случайно, ведь кофе обладает неповторим вкусом и удивительным, манящим ароматом. Однако, чтобы этот прекрасный напиток Вам не навредил, нужно убедиться в отсутствии у себя противопоказаний, о которым мы сегодня поговорили. Если есть какие-то сомнения — смело идите к врачу, обследуйте свой организм, и тогда сможете наслаждаться этим чудесным напитком каждый день, не переживая о состоянии своего здоровья!

Спасибо за внимание, всего доброго!

Почему нельзя пить кофе каждый день — Рамблер/женский

Кофе — излюбленный напиток тех, кто с трудом просыпается по утрам. Содержащийся в нем кофеин считается одним из лучших природных стимуляторов, он помогает нам взбодрится и начать свой день продуктивно. В том, почему все же нельзя пить кофе каждый день, разбирается “Рамблер”.

Кофе может снизить качество вашего сна

Хотя кофеин является естественным стимулятором мозговой активности, он оказывает значительное влияние на качество сна. Даже если вы не пьете кофе поздним вечером, чашка ароматного напитка, выпитая с утра, может привести к тому, что вы будете плохо спать всю следующую ночь. Это происходит из-за того, что наш организм полностью восстанавливается от полученного кофеина лишь через 12 часов после употребления напитка. Помимо этого, существуют побочные эффекты (головная боль, тревожность, бессонница), которые вы можете испытывать из-за отсутствия кофеина в крови. Например, если вы пьете много кофе и часто замечаете непроизвольное дрожание рук, то вполне вероятно, что вы испытываете один из многочисленных побочных эффектов от приема слишком большого количества кофеина.

Через какое-то время кофе перестает заряжать вас энергией 

Многие из нас пьют кофе каждый день для дополнительного заряда энергии, чтобы быть еще более внимательными и работоспособными в течение дня. Однако наш организм вырабатывает толерантность к кофеину, и мы начинаем хотеть пить еще больше кофе. Как и любое чрезмерное употребление, это рано или поздно приводит к побочным эффектам.

Кофе может повысить уровень холестерина в крови 

Если вы пьете нефильтрованный кофе (кофе из френч-пресса, эспрессо, кофе по-турецки), то ваш кофе состоит из большего количества кафестола. Кафестол — один из наиболее сильнодействующих веществ, которые повышают холестерин.

Кофе может вызвать кариес и окрашивание зубов

Требуется всего 1 чашка кофе в день, чтобы естественный цвет ваших зубов стал меняться и становиться желтым. В зависимости от качества кофе и количества сахара в нем, он также может вызвать кариес. Обычно это происходит, если вы пьете ароматизированные кофейные напитки с сиропом. То же самое случается при употреблении определенных видов чая.

Кофеин может вызвать повышение артериального давления

Кофе вызывает значительное повышение артериального давление на короткий период времени. Для тех, кто уже имеет высокое артериальное давление, употребление большого количества кофе может иметь серьезные последствия.

Ваше эмоциональное состояние может ухудшится

Кофеин запускает выброс адреналина, гормона, возникающего при столкновении организма с экстремальными ситуациями. Но чаще всего на работе вы не находитесь в чрезвычайных условиях, соответственно, вам не нужен адреналин. Если его все-таки слишком много, то вы можете стать чересчур нервными и рассеянными, что точно никак не улучшит качество вашей работы.

если Вы любите кофе – пейте, но помните, что во всем хороша здоровая мера

Для большинства людей самый любимый утренний напиток – это кофе. Кто-то не может прожить без него и дня и выпивает по несколько порций в день. Кто-то дозирует потребление и позволяет себе только утреннюю чашку кофе, соглашается estet-portal.com. Но некоторые утверждают, что кофе — своеобразный наркотик и отказываются от его потребления. Кто же прав? Давайте же разберемся, можно ли пить кофе каждый день и в чем его польза? Вызывает ли этот напиток привыкание? Почему стоит пить кофе?

Почему нужно пить кофе?

Для начала мы рассмотрим положительное влияние этого ароматного напитка на организм и настроение человека. Конечно, как с любыми продуктами и напитками, во всем приветствуется мера. Лидирующие позиции по потреблению кофе принадлежат, как ни странно:

• Финляндии,
• Дании,
• Норвегии.

Однако по статистике все таки-большая часть нашей страны предпочитает именно этот ароматный напиток с утра.

Польза кофе для организма

Мы собрали несколько причин, которые оправдывают нашу тягу к этому напитку:

• Кофе — отличный антиоксидант. Именно эти его свойства в значительной мере больше, чем у любых овощей и фруктов.
• Запах этого ароматного напитка способен снять стресс и перестроить наши мысли на позитивный лад.
• Люди с болезнью Паркинсона, употребляющие кофе, способны больше контролировать свои движения, в отличие от тех, кто от него отказывается.
• Потребление чашки кофе в день способно предотвратить патологию печени на 20%. Те, кто предпочитают этот напиток, снижают вероятность развития цирроза печени.
• Кофе стабилизирует психо-эмоциональное состояние.

2-4 порции в день, могут снизить риск самоубийства и разогнать депрессию.

• Антиоксидантные свойства этого напитка предотвращают рак кожи у женского пола.
• Для улучшения спортивных результатов необходимо потребление хотя бы одной чашки в день. Увеличивая количество жирных кислот в организме, кофе помогает ему не использовать углеводы ля потребления энергии, а сохраняет про запас.
• Риск заболеть диабетом 2-го типа снижается на 50% , если Вы позволяете себе 2-4 чашки ароматного напитка.
• Кофеин добавляет активности Вашему мозгу.

Читайте также: Природные энергетики – полезная альтернативе кофе

Какой вред может нанести потребление кофе

Теперь, когда мы разобрали положительное влияние кофе на организм человека, давайте определим, какой вред может нанести нам чашечка ароматного напитка в утренние часы. Итак:

• Кофе усиливает выработку кортизола, гормона стресса. Если вы планируете завести детей или уже беременны, Вам следует от него отказаться. Так как кортизол угнетает основной женский гормон – эстроген, что может пагубно влиять на возможность зачатия или быть угрозой выкидыша, особенно после 20-й недели беременности.

• При частом употреблении кофе (более 3-х чашек в день) плохо усваиваются витамины групп В и РР. Кроме того большое количество кофеина способно вымывать кальций из организма, провоцируя ломкость костей.

• Если у Вас лишний вес, и Вы решили похудеть, то Вам придется отказаться от этого ароматного напитка. Как уже говорилось, он стимулирует выработку кортизола, который влияет на обменные процессы.

• Если у Вас проблемы со сном, Вам точно нельзя пить кофе. Он возбуждает нервную систему, и затормозить этот процесс организму не удается даже в ночное время.

• Кофеин может угнетать деятельность щитовидной железы, что плохо сказывается на нашем иммунитете. Поэтому, если вы подвержены частым простудам, лучше откажитесь от кофе.

• Большие дозы кофе вызывают привыкание, но не в классическом смысле этого слова. Постоянное влияние кофеина на организм провоцирует выброс адреналина. Чем чаще Вы его пьете, тем он начинает требовать больше, так как привыкает к вырабатываемым дозам адреналина, и он перестает действовать.

• Как ни прискорбно, но в кофе на сегодняшний день полно пестицидов. Они употребляются для защиты растений от вредителей,соответственно попадают в наш организм, отравляя его изнутри.

К сожалению, экологически чистый напиток найти очень сложно на прилавках наших магазинов.

• Также мужчинам стоит обратить внимание на дозировку этого напитка, которую они привыкли употреблять. Кофе способен снижать уровень тестостерона, что негативно может сказаться на либидо, да и на фигуре в целом.

Подводя итоги можно сказать: если Вы любите кофе – пейте, но помните, что во всем хороша здоровая мера. А как Вы относитесь к употреблению кофе, поделитесь на estet-portal.com.

5 причин пить кофе каждый день

Многие считают, что кофе вредит здоровью и употреблять его ежедневно не рекомендуется. На самом деле, это не так, в умеренных количествах данный напиток способен творить чудеса. Он наполняет зарядом бодрость и энергии, и поднимает настроение на целый день. Однако до сих пор ведутся споры по поводу этого утверждения. Давайте разберемся более подробно в этом вопросе. И так, пять причин почему следует употреблять кофе каждый день:

• Способствует улучшению кровообращения. В Японии проводились исследования, которые оценивали влияние кофе на кровообращение людей, редко пьющих бодрящий напиток. Половина добровольцев употребляли классический кофе, а другая половина без кофеина. В конце эксперимента измеряли кровоток в пальце, чтобы понять поведение маленьких сосудов. Результаты первой половины показали, что кровоток людей улучшился на 30%, в то время как вторая половина не почувствовала серьезных изменений. Поэтому употреблять кофе по утрам или после приема пищи способствует улучшению кровообращения;
• Снижает болевые ощущения в мышцах. Чашечка кофе перед напряженной тренировкой снижает риск возникновения крипатуры. В данном случае кофеин выступает в качестве болеутоляющего средства и помогает мышцам расслабиться;
• Положительно влияет на память. Ученые давно доказали, что кофеин способствует стимуляции мозговой активности и улучшению памяти. Те, кто выпивает минимум чашку кофе в день становятся менее рассеянными, помнят обо всех мелочах, а эффект держится в течение суток. Специалисты проводили исследования. Группу добровольцев разделили на две половины, одни употребили кофеин, другие нет. Обе команды просмотрели серию картинок. На следующий день они должны воспроизвести их по памяти, те, кто пил кофе показали достаточно хороший результат;
• Выступает в качестве профилактики многочисленных заболевания. Удивительно, но пара чашек кофе ежедневно снижает риск возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой, цирроза печени, сахарного диабета и даже болезни Альцгеймера. Результат является положительным при условии систематического и умеренного употребления кофе;
• Поднимает настроение. Благодаря кофеину, человек чувствует себя менее подавленным и апатичным. Все объясняется наличием в кофе большого количество полезных компонентов. Они приводят организм в тонус, среди них витамины группы В.

Напоминаем, что все перечисленные пункты действуют при условии систематического употребления кофе в умеренном количестве. Если злоупотребить бодрящим напитком, то совсем скоро, вы получите негативный результат и ухудшение самочувствия. Ниже представлены основные проблемы, которые провоцирует переизбыток кофеина:

• Вместо хорошего настроения человек получает раздражительность и нервозность, особенно это касается женщин в положении;
• Большое количество кофеина вымывает кальций и провоцирует ослабление костей;
• Худеющие не получат должного результата, а наоборот приобретут несколько лишних килограмм. Кофеин стремительно вырабатывает картизол, который оказывает влияние на обмен веществ;
• Проблемы со сном. Кофе возбуждает нервную систему настолько, что организм не способен успокоить ее даже поздней ночью;
• Снижает иммунитет. За счет снижения деятельности щитовидной железы, организм становится открытым для простудных заболеваний;
• Кофе в больших дозах вызывает привыкание, это напоминает своеобразную зависимость. Дело в том, что кофе способствует выбросу адреналина из организма и со временем привычной дозы ему будет недостаточно. Вы не будете ощущать заряда бодрости и энергии, пока не увеличите количество кофеина;
• Мужчинам следует быть осторожными с объемами выпитого кофе в день. Ведь кофеин существенно снижает либидо и может оказать изменения в фигуре.

Также, специалисты рекомендуют употреблять натуральный кофе, желательно высшего сорта, ведь некачественный напиток не принесет никакой пользы, а вот вред вполне возможно.

Купить свежеобжаренный кофе высшего качества и по демократическим ценам можно в нашем интернет-магазине «Кофемаркет». В каталоге представлено более 1000 разнообразных вариантов на любой вкус, также, можно приобрести кофейное оборудования достаточно выгодно. Все позиции сопровождаются подробным описанием и фото высокого качества, чтобы каждый клиент имел полное представление о покупаемом товаре.

Для осуществления заказа оставьте заявку на сайте или самостоятельно свяжитесь с менеджером. Если вам необходима помощь в выборе, наши сотрудники с большим удовольствием ее окажут, ответят на все вопросы и проведут полную консультацию. Быстрая и своевременная доставка производится по территории Киева и любой другой уголок Украины.

14 неожиданных побочных эффектов ежедневного употребления кофе

Для многих из нас первое, о чем мы думаем, просыпаясь, — это кофе. Предпочитаете ли вы его горячим или холодным, это напиток, который является синонимом утра и начала нового дня.

Хотя первое, что приходит на ум после первого глотка, — это преимущества кофе (привет, внимание!), Мы часто забываем, что ежедневное употребление этого напитка с кофеином может иметь некоторые негативные побочные эффекты. Чтобы получить полную картину, мы спросили диетологов о побочных эффектах ежедневного употребления кофе — как положительных, так и отрицательных. Читайте дальше, и чтобы узнать больше о том, как правильно пить кофе, не пропустите 7 вещей, которые нельзя добавлять в кофе.

Shutterstock

«Черный кофе содержит полифенолы, которые являются антиоксидантами (антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждений и являются способом нашего организма избавляться от вредных побочных продуктов метаболизма, что важно при различных хронических заболеваниях)», — говорит Мелисса Перст, DCN, RDN, CSR, LDN , зарегистрированный диетолог-диетолог и представитель Академии питания и диетологии.«Кофе содержит больше антиоксидантов, чем черный и зеленый чай. Кофейные зерна содержат хинины, которые становятся более сильными после обжарки. Антиоксиданты в кофе могут бороться с ожирением, а снижение веса может помочь защитить сетчатку и глаза, может способствовать предотвращению болезни Альцгеймера. и другие формы слабоумия или хронические заболевания, такие как рак и инсульты ».

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Майк Маркес / Unsplash

«Исследования показали, что кофе может снизить риск панкреатита, желчных камней и заболеваний желчного пузыря», — говорит Лаури Райт, доктор философии, RDN, LD , зарегистрированный диетолог-диетолог и представитель Академии питания и диетологии.«Кроме того, кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует движение мышц в кишечнике, поэтому он помогает в их устранении (например, во время бега в ванной)»

Shutterstock

«Поскольку каждый третий американец не соблюдает рекомендуемую продолжительность сна в 7 или более часов в сутки, кофе может помочь уменьшить сонливость и улучшить бдительность и концентрацию», — говорит Элизабет Спенсер, MS, RDN, LDN , диетолог. диетолог в Центральной больнице Дупейдж Северо-Западной медицины. «Кофе содержит стимулирующий кофеин, который действует на нашу центральную нервную систему, повышая уровень норадреналина и дофамина, что приводит к повышенной бдительности и мотивации.Кофеин также блокирует действие вызывающего усталость химического вещества аденозина в головном мозге ».

Shutterstock

«Естественно, кофе — это низкокалорийный напиток с 0 граммами жира и 0 граммами сахара или углеводов, предлагающий вкусный вариант для тех, кто хочет ограничить потребление калорий или питательных веществ, упомянутых выше», — говорит Саманта Бартоломью, штат Массачусетс. , RDN, LDN , зарегистрированный диетолог-диетолог FRESH Communications. «Кофе становится потенциальной диетической проблемой только тогда, когда добавляются другие ингредиенты, такие как сливки и сахар.«Отсюда 10 способов, которыми ваш кофе помогает вам набрать вес, — говорят эксперты.

Shutterstock

«Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление кофе может снизить риск диабета 2 типа, болезни Паркинсона и потенциально снизить риск болезни Альцгеймера», — говорит Перст. «Привычное употребление кофе связано со снижением риска ишемической болезни сердца у женщин».

Shutterstock

«Кофеин — это наркотик, и в результате ваше тело может стать зависимым от него», — говорит д-р.Райт. «Отказ от кофеина может вызвать сильные головные боли, тошноту и запор».

Shutterstock

«Кофе обладает многочисленными защитными свойствами для печени. Умеренное количество кофе, от 1 до 4 чашек в день, может помочь в борьбе с заболеваниями печени, такими как цирроз, связанный с алкоголем, неалкогольная жировая болезнь печени, рак печени и гепатит С, «говорит Спенсер. «Рост рубцовой ткани, который приводит к фиброзу печени, замедляется за счет производства химического вещества, называемого параксантин. Параксантин вырабатывается, когда организм переваривает стимулирующий кофеин, содержащийся в кофе, что снижает риск развития у пьющих кофе на 84%. цирроз.Всего 2-3 чашки кофе, богатого антиоксидантами, могут снизить риск развития рака печени на 38% ».

Shutterstock

По словам Перста, выпив более трех-пяти чашек кофе по шесть унций в день, вы можете нарушить режим сна. «Мы знаем, что качественный сон важен, и нарушение способности нашего организма хорошо спать имеет последствия для здоровья, такие как повышенный риск сердечных заболеваний и ожирения», — говорит Перст.

Shutterstock

«Чрезмерное употребление кофе может иметь неприятный побочный эффект в виде увеличения беспокойства и нервозности.Употребление слишком большого количества кофе с кофеином может привести к учащению пульса, артериального давления и гормонов стресса — всем симптомам, которые усиливают чувство тревоги, — говорит Спенсер. — Те, кто чувствителен к кофеину, подвергаются более высокому риску испытывать дрожь. более длительный период времени, даже после нескольких глотков обычного кофе. Людям с паническим и социальным тревожным расстройством также следует соблюдать осторожность, поскольку кофеин в больших дозах может усугубить панику и тревогу ».

«Кофеин, содержащийся в кофе, также повышает уровень дофамина в мозге, что помогает улучшить наше настроение и счастье», — говорит д-р.Райт.

Shutterstock

«Исследования показывают, что те, кто потребляет 2 или более чашки кофе с кофеином в день, могут иметь более низкий риск развития диабета 2 типа по сравнению с теми, кто не пьет кофе», — говорит Спенсер. «Некоторые исследования показывают, что несколько компонентов, содержащихся в кофе, такие как богатая антиоксидантами полифенол хлорогеновая кислота, минерал магний и стимулирующий кофеин, оказывают благотворное влияние на метаболизм глюкозы и улучшают чувствительность к инсулину, что помогает снизить риск заболевания 2 типа. сахарный диабет.Следует отметить, что исследования показывают этот положительный эффект с черным кофе, употребление сладких кофейных напитков может иметь противоположный эффект и может увеличить риск диабета 2 типа ». В дополнение к кофе, ознакомьтесь с 10 лучшими способами снизить риск диабета , По словам врачей.

Shutterstock

«Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) — это состояние, при котором кислота постоянно попадает из желудка в пищевод, что приводит к неприятному ощущению жжения в груди и горле», — говорит Спенсер.«Известно, что у некоторых людей кислотный рефлюкс вызывается кофеином, основным компонентом кофе. Кофеин может расслабить нижний сфинктер пищевода, мышцу, которая не дает содержимому нашего желудка продвигаться вверх в пищевод, что приводит к кислотному рефлюксу. обжарка также более кислая, что может еще больше усугубить симптомы рефлюкса. Темная обжарка и холодный кофе являются менее кислотными вариантами ».

Связано: 28 лучших и худших продуктов для лечения кислотного рефлюкса

Shutterstock

«Кофе содержит стимулятор под названием кофеин, который содержится во многих растениях, включая кофейные зерна, чайные листья и какао-бобы», — говорит Бартоломью.«Это стимулирующий компонент кофе, который повышает уровень энергии, помогает нам просыпаться утром или помогает пережить послеобеденный спад!»

Shutterstock

«Диетические проблемы вызывает не сам кофе, а общие ингредиенты, которые мы добавляем в него для улучшения вкуса. Одним из этих ингредиентов является сахар, будь то в виде пакетов с сахаром, жидкого сахара или ароматизированных сиропов. , — говорит Варфоломей. «Сахар может значительно увеличить калорийность кофейных напитков, а также снизить профиль питательных веществ.Как диетолог я люблю использовать заменители сахара в своем кофе, и недавно я экспериментировал с заменителями коричневого сахара, такими как Brown Swerve, и позвольте мне сказать вам, что это меняет правила игры! »И определенно избегайте самых нездоровых кофейных напитков в Америке — рейтинговых!

Вот что происходит с вашим телом, когда вы пьете кофе каждый день в течение многих лет.

Большая часть академической амбивалентности, связанной с обычным потреблением кофе, касается умеренности, подготовки и состояния здоровья.

Для здоровых взрослых медики широко считают 400 миллиграммов (мг) безопасной дневной нормой. Согласно федеральным диетическим рекомендациям, это примерно от трех до пяти чашек кофе по восемь унций в день.

Прежде чем мы рассмотрим химические процессы, происходящие с теми, кто регулярно употребляет кофе в больших количествах, ниже приведены четыре питательных вещества, которые могут быть получены из одной порции:

• Рибофлавин (витамин B2) : 11% эталона Суточное потребление (RDI).
• Пантотеновая кислота (витамин B5) : 6% от РСНП.
• Марганец и калий : 3% от РСНП.
• Магний и ниацин (витамин B3) : 2% от РСНП.
• Точно так же недавнее исследование, опубликованное в журнале Experimental and Clinical Psychopharmacology , показало, что одна порция кофе резко улучшает концентрацию внимания и умственную выносливость через десять минут после употребления.

Лучший способ добиться идеальных результатов — это использовать фильтр при заваривании кофе.

В исчерпывающем отчете, опубликованном Европейским обществом кардиологов, те, кто применил фильтр перед приемом пищи, резко снизили вероятность возникновения сердечных заболеваний, включая смертельные случаи, связанные с сердечным приступом.

«Наше исследование предоставляет убедительные доказательства связи между методами приготовления кофе, сердечными приступами и долголетием», — пояснил автор исследования профессор Даг С. Телле из Университета Гетеборга. «Нефильтрованный кофе содержит вещества, повышающие уровень холестерина в крови.Использование фильтра удаляет их и снижает вероятность сердечных приступов и преждевременной смерти ».

Кроме того, в результате блокировки нейротрансмиттера, известного как аденозин, когда кофеин всасывается в кровоток, наш мозг способен запускать большее количество нейронов, улучшая память, время реакции и даже настроение. Улучшение сохранения памяти очевидно даже через 24 часа после употребления.

«Это исследование показало, что кофеин резко и дозозависимо улучшает устойчивое внимание подростков.Эти результаты, вероятно, были связаны с повышающим внимание эффектом кофеина, а не с отменой отмены, поскольку наша выборка характеризовалась легким или умеренным употреблением кофеина », — пишут авторы отчета. «Дополнительные исследования с использованием кофеина могут помочь нам понять, почему большинство населения, включая подростков, употребляют кофеин ежедневно, особенно сейчас, когда широко доступны энергетические напитки с высоким содержанием кофеина и альтернативы кофеину (такие как энергетическая жевательная резинка и шоколад)».

Со временем преимущества становятся еще более калейдоскопическими.

В статье, недавно опубликованной в Национальной медицинской библиотеке, делается вывод, что у тех, кто регулярно употребляет кофе, скорость метаболизма увеличивается на 3–11%, что, в свою очередь, увеличивает потенциал сжигания жира примерно на 30%. Для тучных пьющих этот показатель приближается к 10%.

«Однократное пероральное введение 100 мг кофеина увеличивало скорость метаболизма в покое как у худых, так и у людей, страдающих ожирением, на 3-4% (p менее 0,02) в течение 150 минут и улучшало индуцированный дефектной диетой термогенез, наблюдаемый в постожирении. субъектов », — пояснили исследователи. «Чистым эффектом было значительное увеличение (p менее 0,02) дневной ЭЭ на 150 ккал у худых добровольцев и на 79 ккал у пациентов после ожирения. Кофеин в обычно потребляемых дозах может оказывать значительное влияние на энергетический баланс и способствовать термогенезу при лечении ожирения ».

В настоящее время Американское онкологическое общество предоставляет доказательства того, что привычное употребление кофе может значительно снизить риск следующих видов рака: рака простаты, рака печени, рака эндометрия и некоторых видов рака ротовой полости и горла.

«Сотни биологически активных соединений, включая кофеин, флавоноиды, лигнаны и другие полифенолы, содержатся в обжаренном кофе. Было показано, что эти и другие кофейные соединения увеличивают расход энергии, ингибируют клеточное повреждение, регулируют гены, участвующие в восстановлении ДНК, обладают противовоспалительными свойствами и / или подавляют метастазирование, среди прочего », — Сьюзан Гапстур, доктор философии, и Марджори Маккалоу, доктор медицины — объяснил ACS на недавней встрече. «Есть также свидетельства того, что потребление кофе связано с более низким риском инсулинорезистентности и диабета 2 типа, которые связаны с более высоким риском заболеваемости и / или смертности от рака толстой кишки, печени, груди и эндометрия.”

Антиоксиданты, содержащиеся в кофе, одновременно влияют на профилактику кариеса и цирроза печени.

Антиоксиданты — это соединения, которые позволяют клеткам лучше восстанавливать себя в ответ на повреждения, наносимые свободными радикалами. Свободные радикалы со временем атрофируют коллагеновые волокна в коже.

Эпидемиологический анализ, опубликованный в циркуляре Circulation в 2015 году, показал, что люди, которые обычно потребляли кофе, имели на 15% больше шансов прожить дольше, чем те, кто этого не делал.

Что касается целостности ДНК, кофе на самом деле более полезен, чем вода.

Конечно, каждое предполагаемое преимущество, связанное с кофе, ослабляется чрезмерным, а иногда и последующим анализом.

«Многочисленные исследования показали, что употребление кофе связано с более низким риском смерти от всех причин смерти. Однако связь с раком в целом или с конкретными типами рака неясна, — продолжил д-р Гапстур. «В 2016 году рабочая группа экспертов, созванная для программы Международного агентства по исследованию рака, провела обзор мирового сообщества человеческих и лабораторных исследований употребления кофе и риска рака, и они пришли к выводу, что доказательства канцерогенности употребления кофе« не поддаются классификации ». .

Отрицательные результаты постоянного употребления кофе

Большинство врачей не рекомендуют употреблять кофеин тем, кто принадлежит к следующим группам:

• Люди с аритмией
• Те, кто часто испытывает беспокойство (косвенное или из-за уже существующего состояния)
• Люди, у которых проблемы со сном
• Беременные
• Дети

«Слишком много кофеина может мешать сну, вызывать мигрень и вызывать проблемы с пищеварением. А если вы пьете кофе со сливками и сахаром, добавленный жир и калории могут способствовать увеличению веса — что на увеличивает риск многих видов рака », — добавляет ACS.

Восемь дополнительных побочных эффектов, связанных с привычным высоким потреблением кофеина через The Caffeine Informer:

• Более 4 чашек кофе связаны с ранней смертью. …
• Потребление кофеина может повысить кровяное давление. …
• Повышенный риск сердечных приступов среди молодых людей.…
• Кофеин связан с приступами подагры. …
• Кисты ткани груди у женщин. …
• Кофеин может вызвать недержание мочи
• Кофеин может вызвать бессонницу
• Кофеин может вызвать расстройство желудка

В заключение, кофеин является психоактивным стимулятором, влияющим на центральную нервную систему. Таким образом, выгоды и обязательства, связанные с его использованием, в значительной степени зависят от объема.

11 причин, по которым вы должны пить кофе каждый день

В этом большом большом мире действительно не может быть ни одного взрослого, который никогда не пробовал кофе.Его едят повсюду, и, судя по количеству заведений Starbucks только в Соединенных Штатах (в 2012 году их было 10924!), Мы, , любим наш кофеин, .

И это нормально. На самом деле, есть много преимуществ в том, чтобы быть одним из 54 процентов американцев старше 18 лет, которые пьют кофе каждый день. Кофе может быть очень полезен для вашего мозга, вашей кожи и вашего тела. Читайте дальше, чтобы узнать 11 причин, по которым вы должны проснуться и почувствовать запах кофе …

Американцы получают больше антиоксидантов из кофе, чем из чего-либо еще.

Согласно исследованию, проведенному в 2005 году, «ничто другое не может сравниться с таким количеством антиоксидантов, как кофе». Хотя фрукты и овощи также содержат множество антиоксидантов, человеческий организм, кажется, поглощает больше всего из кофе.

Просто запах кофе может снизить стресс.

Исследователи из Сеульского национального университета изучили мозг крыс, подвергшихся стрессу из-за недосыпания, и обнаружили, что те, кто подвергался воздействию кофейных ароматов, испытывали изменения в белках мозга, связанные с этим стрессом.Обратите внимание, что это исследование аромата связано не со стрессом само по себе, а только со стрессом, возникающим в результате недосыпания. Мы не совсем уверены, означает ли это, что вам следует каждую ночь держать на прикроватной тумбочке пакет жареных кофейных зерен, но вы можете попробовать!

Кофе может уменьшить симптомы болезни Паркинсона.

В 2012 году журнал ScienceDaily сообщил, что употребление кофе может помочь людям с болезнью Паркинсона контролировать свои движения. Рональд Постума, доктор медицины, автор исследования, сказал: «Исследования показали, что у людей, употребляющих кофеин, меньше шансов заболеть болезнью Паркинсона, но это одно из первых исследований на людях, которое показывает, что кофеин может помочь с симптомами движения у людей, которые уже есть болезнь. «

Кофе полезен для печени (особенно, если вы употребляете алкоголь).

Исследование, опубликованное в 2006 году, в котором приняли участие 125 000 человек старше 22 лет, показало, что те, кто выпивает хотя бы одну чашку кофе в день, получают на 20 процентов меньше развить цирроз печени — аутоиммунное заболевание, вызванное чрезмерным употреблением алкоголя, которое может привести к печеночной недостаточности и раку. Артур Клацки, ведущий автор исследования, сказал The Guardian: «Потребление кофе, кажется, имеет некоторые защитные преимущества против алкогольного цирроза. , и чем больше человек потребляет кофе, тем меньше у него риск госпитализации или смерти от алкогольного цирроза печени.

Исследования также показали, что кофе может помочь предотвратить развитие неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Международная группа исследователей под руководством Высшей медицинской школы Duke-NUS показала, что употребление четырех или более чашек кофе или чая день может быть полезным для предотвращения прогрессирования НАЖБП.

Кофе может сделать вас счастливее.

Исследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения, показало, что вероятность выпить четыре или более чашек кофе была примерно на 10 процентов ниже. быть в депрессии, чем те, кто никогда не трогал ява.И, очевидно, это не из-за «кофеинового кайфа» — кока-кола также может дать вам кофеиновый кайф, но это связано с депрессией. Автор исследования Хунлей Чен, доктор медицины, доктор философии, сказал Prevention.com, что предполагаемая причина, по которой кофе заставляет вас чувствовать себя хорошо, — это надежные антиоксиданты.

Употребление кофе связано с более низким уровнем самоубийств.

Исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, показало, что употребление от двух до четырех чашек кофе может снизить риск самоубийства у мужчин и женщин примерно на 50 процентов.Предлагаемая причина заключается в том, что кофе действует как мягкий антидепрессант, помогая в производстве нейротрансмиттеров, таких как серотонин, дофамин и норадреналин.

Кофе может снизить вероятность заболевания раком кожи (если вы женщина).

Бригам и женская больница и Гарвардская медицинская школа наблюдали за 112 897 мужчинами и женщинами за 20-летний период, и, по-видимому, женщины, которые пьют три или более чашек кофе в день, гораздо реже заболевают раком кожи, чем те, кто этого не делает. т.

Кофе может сделать вас лучшим спортсменом.

The New York Times сообщает: «Ученые и многие спортсмены в течение многих лет, конечно, знали, что чашка кофе перед тренировкой поднимает спортивные результаты, особенно в видах спорта на выносливость, таких как бег на длинные дистанции и езда на велосипеде». Кофеин увеличивает количество жирных кислот в кровотоке, что позволяет мышцам спортсменов поглощать и сжигать эти жиры в качестве топлива, тем самым сохраняя небольшие запасы углеводов в организме для последующего выполнения упражнений.

Кофе может снизить риск развития диабета 2 типа.

Кофе также снижает риск диабета 2 типа, согласно исследованию Американского химического общества. Исследователи обнаружили, что люди, которые выпивают четыре или более чашек кофе в день, снижают свои шансы на развитие диабета 2 типа на 50 процентов. Впоследствии с каждой дополнительной чашкой риск снижается на 7 процентов.

Кофе помогает дольше сохранять здоровье мозга.

Исследователи из Университета Южной Флориды и Университета Майами обнаружили, что у людей старше 65 лет с более высоким уровнем кофеина в крови болезнь Альцгеймера развивалась на два-четыре года позже, чем у людей с низким содержанием кофеина. Доктор Чуанхай Цао, нейробиолог из USF и соавтор исследования, сказал: «Мы не утверждаем, что умеренное потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера. Однако мы твердо уверены, что умеренное потребление кофе может значительно снизить ваш риск болезни Альцгеймера или отсрочить ее начало.«

Кофе может сделать вас умнее.

Обычно вы пьете кофе, когда недосыпаете, верно? Ну, эта столь необходимая встряска не только не дает вам уснуть, но и делает вас острее. CNN сообщает, что кофе позволяет ваш мозг будет работать более эффективно и разумно. Репортер TIME Майкл Лемоник говорит: «Когда вы недосыпаете и принимаете кофеин, практически все, что вы измеряете, улучшится: время реакции, бдительность, внимание, логичность. рассуждение — большинство сложных функций, которые вы связываете с интеллектом.»

Мораль истории? КОФЕ — САМОЕ ЛУЧШЕЕ. ПРОДОЛЖАЙТЕ ЕГО ПИТЬ.

Вот что происходит, когда вы пьете кофе каждый день

Сила позитивности
10 декабря 2015 г.

Примечание редактора: Мы рекомендуем (в умеренных количествах, конечно) выбирая экологически чистый кофе из экологически чистых источников.

Многие люди во всем мире не мечтали бы начать свой день без горячей чашки джо. Кофе не только великолепен на вкус, но и дает Мы получаем прилив столь необходимой энергии первым делом с утра, а тепло от кофе также дает нам комфорт и тепло.

Итак, всем поклонникам кофе в мире, пожалуйста, не стесняйтесь поднимать кружки и тосты за всех своих пьющих кофе друзей после прочтения этой статьи.

Вот 5 вещей, которые происходят, когда вы пьете кофе каждый день:

1. Вы увеличиваете свой метаболизм.

Это хорошая новость для всех, кто думает начать тренировку, или для тех, у кого уже есть режим тренировок. Кофеин из кофе естественным образом повысит ваш уровень энергии, ускоряя метаболизм, чтобы вы могли начать свой день.Хотя эффекты недолговечны, вы все равно можете воспользоваться дополнительной энергией, пока она длится.

Кроме того, употребление кофе после тренировки может даже ускорить обмен веществ. Исследование, опубликованное в Журнале прикладной физиологии, показало, что у выносливых спортсменов, которые выпили чашку кофе после тренировки, уровень гликогена в мышцах увеличился на 66 процентов, что помогло им быстро восполнить запасы энергии, используемые во время упражнений.

2.

Кофе укрепит здоровье вашего мозга.

Кофе обладает множеством преимуществ для вашего мозга — исследования показали, что употребление 3-5 чашек кофе в день может снизить риск развития болезни Альцгеймера и деменции на 65% у мужчин и женщин среднего возраста.Другие исследования показали, что ежедневное употребление кофе может снизить риск развития болезни Паркинсона, нейродегенеративного расстройства, на 32-60%.

Во-вторых, употребление кофе может блокировать в мозге определенный нуклеозид, известный как аденозин. Аденозин снижает возбуждение нейронов и высвобождение полезных нейромедиаторов в головном мозге. Поскольку кофеин подавляет аденозин, он увеличивает производство полезных химических веществ, таких как дофамин, серотонин и норадреналин.

Кроме того, другие исследования показали, что кофе улучшает когнитивные способности, настроение, время реакции, память и бдительность.

Статья по теме: 5 способов употребления кофе, о которых вы даже не слышали

3.

Это сделает вас счастливее.

Новаторское исследование, проведенное учеными из Гарвардской государственной школы здравоохранения, показало, что у взрослых мужчин и женщин, которые ежедневно выпивают от двух до четырех чашек кофе с кофеином, риск самоубийства на ниже на 50% по сравнению с теми, кто пил кофе без кофеина или кофе вообще нет.

Кроме того, кофе содержит много антиоксидантов, даже больше, чем фрукты и овощи вместе взятые. Он также содержит полезные питательные вещества, такие как витамины B1, B2, B3 и B5, а также калий и марганец.

Все эти факторы способствуют большему приливу счастья, которое вы почувствуете, выпивая чашку-другую чашку теплого кофе каждый день.

Заполните эксклюзивную кружку с подтверждением «Сила позитивности» для своего кофе!

4. Употребление кофе снижает риск развития рака кожи.

Исследование, опубликованное в Журнале Национального института рака, показало, что пожилые люди, которые потребляли четыре или более чашек кофе в день, имели на 20% меньший риск развития злокачественной меланомы, самой смертоносной формы рака кожи в США. Исследователи полагают, что кофе защищает от некоторых видов рака кожи из-за большого количества присутствующих антиоксидантов и фитохимических веществ.

5. У вас будет меньше риск развития диабета 2 типа.

Наконец, согласно другому исследованию, проведенному учеными из Гарвардской школы общественного здравоохранения, у людей, которые увеличивали потребление кофе на одну чашку в день в течение четырех лет, риск развития диабета 2 типа был на 11% ниже по сравнению с теми, кто не менял количество выпитого кофе.Более того, исследование показало, что те, кто снизил потребление кофе более чем на одну чашку в день , увеличили риск диабета 2 типа на 17%.

Теперь, когда вы знаете обо всех невероятных преимуществах употребления кофе для здоровья, у вас есть еще больше причин выпить несколько чашек в день или начать пить кофе, если вы были настроены скептически.

«Мы хотим делать много вещей; мы не в хорошей форме. Мы плохо выспались. Мы немного подавлены.Кофе решает все эти проблемы в одной восхитительной маленькой чашке ». — Джерри Сайнфельд

Поделиться этим изображением на своем сайте

Пожалуйста, укажите ссылку на https: // www. powerofposittivity.com/ с этим изображением.

Видите ли, многие люди этого не знают, но было доказано, что 300 мг кофеина (основного ингредиента кофе) в день могут быть полезны для вас, поскольку кофеин может повысить вашу умственную активность и снизить утомляемость. В результате вы сможете лучше тренироваться и иметь больше энергии в течение дня!

Некоторые другие преимущества кофе — это его антиоксидантные свойства, которые помогают предотвратить окислительное повреждение клеток, и тот факт, что он может снизить риск заболевания Паркинсоном.В довершение всего, FDA считает кофеин безопасным ингредиентом.

Моя рекомендация: Я всегда рекомендую людям, употребляющим кофе или любое другое вещество, содержащее кофеин, следить за их потреблением. Я имею в виду, что нужно следить за тем, сколько кофеина может содержаться в каждой чашке кофе, энергетическом напитке и т. Д., Поскольку размеры порции могут быть обманчивыми.

В чашке кофе содержится примерно 90–150 мг кофеина. Пока вы не превысите отметку в 300 мг, все будет в порядке! Проблема, которую я вижу с людьми, заключается в том, что они будут пить чашку кофе, когда просыпаются утром, один на работе в комнате отдыха, другой в середине дня и третий, когда они приходят домой с работы. Это, очевидно, превышает отметку в 300 мг, и это момент, когда люди становятся зависимыми от кофе.

Благодаря своему многолетнему опыту я обнаружил, что пить 300 мг любого напитка на основе кофеина 5 дней в неделю — это достаточно. Если бы вы увеличили его до 6-7 дней в неделю, тогда у вас разовьется толерантность, которая потребует от вас потреблять все больше и больше кофеина, чтобы почувствовать тот же эффект.

Поэтому всегда не забывайте следовать рекомендациям, изложенным в этой статье, и у вас не должно возникнуть проблем при употреблении кофе!

---

Об авторе

Энтони Алайон — владелец Health Reporter Daily, автор бестселлеров о фитнесе и создатель 101 Toxic Food Ingredients, о они вам никогда не рассказывали.Он также является создателем Программы вымирания жира и одним из создателей Университета Абс. Он имеет более чем 12-летний опыт работы в фитнес-индустрии. Энтони является писателем журнала Natural Muscle Magazine и был представлен в крупных онлайн-изданиях, таких как сайт NY Times About. com для Bodybuilding, Bodybuilding.com, Labrada.com и HugoRivera.net. Не забудьте заглянуть на его сайт Toxic Foods ниже:

www.healthreporterdaily.com

www.fatextinction.com

Также не забудьте лайкнуть его фан-страницу по адресу:
http: // facebook.com / anthonyalayonfans

и подпишитесь на его канал YouTube ниже:
http://www.youtube.com/fatextinction

Как употребление кофе влияет на ваше тело

Yiu Yu Hoi

Любите ли вы вкус кофе, пьете его по привычке или действительно полагаетесь на него для получения энергии, ни для кого не секрет, что напиток обладает магической силой. Но задумывались ли вы о том, что он на самом деле делает после того, как проглотил утреннюю кружку?

Кофе получают из зерен, поэтому он содержит фитонутриенты и полифенолы, химические соединения, обнаруженные в растениях, которые, как считается, обладают антиоксидантными свойствами, Дана Хуннес, доктор философии. D., M.P.H., R.D., старший диетолог в Медицинском центре Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и адъюнкт-профессор в Школе общественного здравоохранения Филдинга, рассказывает SELF. «Но по большей части кофеин, как правило, является питательным веществом в кофе, о котором люди больше всего осведомлены, и это наиболее изучено».

Кофе действует на ваше тело, от мозга до кишечника. Вот что на самом деле происходит, когда вы его пьете.

Кофеин попадает в кровоток и быстро попадает в мозг, где действует как стимулятор и повышает бдительность и энергию.

«Химическое вещество довольно быстро попадает в ваш кровоток», — говорит Ханнес. Чтобы кофеин начал действовать, может потребоваться всего 10 минут после употребления алкоголя. Кофеин связывается с рецепторами аденозина в головном мозге. Аденозин является депрессантом нервной системы, то есть его присутствие подавляет возбуждение и способствует сну. Когда кофеин вторгается в рецепторы и связывается с ними, эффекты аденозина уменьшаются, и мы стимулируемся. Эта повышенная мозговая активность затем стимулирует выброс адреналина, который дает нам большой прилив энергии и внимания, связанный с утренней чашкой Джо.Исследования также связывают потребление кофеина с улучшением памяти.

Обратной стороной является то, что чрезмерное употребление алкоголя может вызвать бессонницу.

«Если в течение дня вы употребляете кофеин, он может фактически предрасполагать вас к развитию бессонницы или усугублять ее, если она у вас уже есть», — говорит Рэйчел Салас, доктор медицины, доцент неврологии в Johns Hopkins Medicine, специализирующаяся на медицине сна. , говорит СЕБЕ. Это может не дать уснуть любому, если он выпьет его слишком близко ко сну, но если вы склонны к бессоннице, привычка к кофе может стать триггером, вызывающим хроническую проблему.Салас предлагает прекратить употребление кофе (и любого другого кофеина) в полдень, если вы считаете, что это может повлиять на вашу способность засыпать ночью. Если вы не можете нормально функционировать до утренней чашки, это тревожный сигнал, вам нужно взглянуть на свои привычки сна. Кофе — полезный костыль, когда вы устали, но на самом деле он не даст вам больше энергии в долгосрочной перспективе. На это под силу только хорошему сну.

Отчасти потому, что кофеин остается в организме в течение многих часов.

«Способ, которым мы усваиваем кофе, называется периодом полураспада», — говорит Хуннес.У большинства людей период полувыведения кофеина составляет от 4 до 6 часов. «Требуется около 6 часов, чтобы снизить количество кофеина в нашей крови примерно на 50 процентов», — объясняет она. Итак, если вы выпьете чашку 200 мг в 9 утра, к 15:00 у вас останется 100 мг, а к 21:00 у вас будет 50 мг. Имейте в виду, что это средний период полураспада — то, как быстро вы усваиваете кофеин, действительно зависит от химии и генетики вашего индивидуального тела.

Кофеин также влияет на наши центры удовольствия, что улучшает наше настроение … и держит нас на крючке.

«Это может помочь вам быть более бдительным и реактивным, но также может помочь вам взбодриться и повлиять на ваше настроение», — говорит Салас. Как и большинство лекарств, кофеин в кофе увеличивает уровень химического дофамина в нашем мозгу. (Другие стимуляторы, такие как кокаин, имеют такой же эффект, но намного сильнее). Это может улучшить наше настроение и увеличить счастье. Но у тех, кто ежедневно употребляет алкоголь, это может вызвать зависимость, приводящую к абстинентному синдрому, когда вы обходитесь без них — вот почему обычные потребители, как правило, просыпаются сварливыми и испытывают головную боль, если не получают лекарства.

Слишком много кофеина может отрицательно сказаться на настроении и психическом здоровье.

Высокие дозы могут слишком сильно нарушить химию вашего мозга и вызвать нервозность и нервозность. Исследования показали, что высокие дозы кофеина могут усиливать тревогу и панические атаки. Те, кто уже борется с этими проблемами психического здоровья, как правило, более чувствительны к кофеину и его эффектам изменения настроения.

Употребление большого количества кофе может вызвать скачок артериального давления и частоты сердечных сокращений.

Исследования показали, что кофе увеличивает частоту сердечных сокращений благодаря влиянию кофеина на гормоны и нейротрансмиттеры. Но умеренное употребление кофе — от одной до трех чашек в день — не должно оказывать заметного воздействия на здорового взрослого человека. По данным клиники Майо, у некоторых пьющих может быть немного более высокое кровяное давление, в то время как у других развивается толерантность, и это не влияет на долгосрочное воздействие. Нет четкого объяснения того, почему кофеин вызывает такое повышение артериального давления, но, вероятно, это связано с повышением адреналина и других гормональных реакций, вызванных стимулятором.

Кофе стимулирует перистальтику кишечника и может даже снизить риск образования камней в желчном пузыре.

Вы когда-нибудь замечали, что вам действительно нужно сходить в ванную после чашки кофе? Эксперты считают, что кофеин напрямую стимулирует мышцы толстой кишки, вызывая дефекацию. Кроме того, если вы пьете его горячим, сама теплая жидкость может помочь расслабить толстую кишку и вызвать мышечные сокращения, усиливая слабительный эффект. Специальная стимуляция мышц желчного пузыря увеличивает опорожнение, что снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Это миф, что кофе обезвоживает.

«Это очень мягкое мочегонное средство», — говорит Ханнес. «Но это не совсем дегидратор». Она говорит, что если вы выпьете огромное количество за один день, скажем, 8 чашек (что не рекомендуется), и не будете пить весь день, вы можете испытать легкое обезвоживание. Но в кофе содержится много воды, и она учитывается при ежедневном потреблении жидкости, как обычный стакан воды.

Кофе может подавить аппетит и повысить сжигание калорий, но это не волшебная палочка для похудания (извините).

Кофе — известное средство для подавления аппетита, которое может стимулировать термогенез или процесс, который наш организм использует для создания тепла, что теоретически приводит к сжиганию большего количества калорий. Но не так много доказательств того, что эти эффекты достаточно велики, чтобы привести к значительной или долгосрочной потере веса, говорит клиника Майо. Черный кофе — хороший низкокалорийный способ поправиться, но подавление его из-за предполагаемых преимуществ для похудания, вероятно, не принесет каких-либо заметных изменений.

12 преимуществ употребления кофе для здоровья

Большинство людей не могут провести утро без кофе.Вкус и быстрое приготовление кофеина очень могут иметь решающее значение в течение вашего дня. Но на самом деле есть реальная польза для здоровья от употребления чашки кофе — они выходят далеко за рамки простого бодрствования (хотя нам тоже нравится прилив энергии). Если внимательно присмотреться, кофе обладает невероятной пользой для здоровья, как было установлено рядом развивающихся исследований в научном сообществе, а именно снижением риска развития определенных хронических заболеваний.

Кофе не для всех, включая тех, кто страдает кислотным рефлюксом, нарушениями сна или проблемами гигиены сна, тревогой или, проще говоря, диетической чувствительностью к кофеину.А поскольку кофе можно наслаждаться множеством способов, это — далеко от волшебной пули — особенно , поскольку многие люди склонны обращаться к тщательно приготовленным сладким кофейным напиткам. Эти напитки, как правило, теряют свою полезность из-за чрезмерного количества калорий и добавленного сахара, а также других диетических недостатков.

Когда дело доходит до того, чтобы сделать кофе максимально полезным, может быть так же просто, как обратиться к новым рекомендациям по питанию для американцев. Федеральные эксперты в области здравоохранения официально рекомендуют только 1 чашку черного кофе с 1/4 чашки обезжиренного молока во время завтрака; в то время как в рекомендациях говорится, что американцы могут легко выпить 3 или 4 чашки, прежде чем подвергнуть риску свое здоровье (не более 400 мг кофеина!), реальным виновником может быть добавленный сахар из подсластителей или сиропов.

Держите свою привычку к кофе как можно проще, чтобы потенциально получить некоторые из следующих преимуществ java для здоровья. Ниже мы подытожим наиболее многообещающие преимущества кофе для здоровья, а также несколько полезных для здоровья свойств, от которых вы можете чувствовать себя прекрасно.

Кофе может незаметно ускорять метаболизм.

Это, конечно, не заменит поход в спортзал, но кофеин в вашем латте является стимулятором, который может ускорить ваш метаболизм. Эта потенциальная выгода особенно очевидна для тех, кто любит черный или максимально чистый кофе — сладкий кофе может содержать кофеин, но обратная связь с питанием значительно затрудняет контроль веса.Черный кофе также связан с профилактикой диабета 2 типа; Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что риск для тех, кто пил две чашки кофе каждый день, снизился на 12%, и эта связь была даже сильнее у женщин, чем у мужчин.

Для справки, 400 мг кофеина в день — это текущий стандарт Министерства сельского хозяйства США и кажется безопасным для большинства взрослых, но кофеин также может работать против вас, если у вас повышенная чувствительность. Симптомы этого включают головную боль, бессонницу, прерывистое сердцебиение и другие симптомы, что является признаком того, что вы, возможно, захотите выпить одну чашку или меньше.

Кофе богат антиоксидантами.

Знаковое исследование 2004 года показало, что кофе, вероятно, является самым большим источником антиоксидантов в вашем рационе — и это потому, что это один из самых богатых пищевых источников хлорогеновых кислот среди других антиоксидантов. Исследователи из Корнельского университета ранее обнаружили, что эти питательные вещества могут помочь предотвратить потерю зрения, слепоту и глаукому, поскольку хлорогеновая кислота предотвращает повреждение сетчатки с возрастом.

Но это не единственное благо.Антиоксиданты, такие как кофейная кислота, употребляемые в одной или двух чашках обычного кофе, могут помочь бороться с воспалением во всем теле и могут помочь в потенциальной профилактике определенных хронических состояний с течением времени. Если вы действительно заинтересованы в том, чтобы насладиться антиоксидантными свойствами кофе, придерживайтесь вариантов с кофеином, так как антиоксидантная способность снижается из-за процесса удаления кофеина.

Помимо антиоксидантов, кофе в пакетиках содержит множество важных микроэлементов; Например, одна чашка содержит 14% рекомендуемой суточной нормы витамина, называемого рибофлавином, который помогает производить энергию и правильно регулировать вашу нервную систему.

Кофе может облегчить тренировки

.

Не можете найти вдохновение, чтобы пойти в спортзал? Может помочь заранее выпить чашку кофе. Кофе был связан с эргогенным действием на вашу физическую работоспособность, а это означает, что он может повысить вашу выносливость, если вы выпьете его перед тренировкой. В одном исследовании журнала Journal of Applied Physiology исследователи добавляли кофеин в распорядок тренировок перед тем, как они пошли в тренажерный зал; те, кто получил его, оценили свои тренировки как более легкие и приятные, чем те, кто этого не сделал.Кроме того, группа, употребляющая кофеин, съела в тот же день в среднем на 72 калории меньше.

Кофе может помочь вашему сердцу.

Это может показаться спорным, особенно с учетом того, что сиропы с сахаром и искусственные сливки работают против сердечно-сосудистой системы, но исследования показывают, что кофе может помочь вашему сердцу стареть. В одном исследовании 2015 года, опубликованном в журнале Heart , люди, которые пили от трех до пяти чашек кофе в день, имели меньший риск закупорки артерий и сердечных приступов.Но когда дело доходит до защиты сердца, может быть разумным избегать нефильтрованного кофе, такого как пиво, которое вы производите с помощью френч-пресса: исследования показали, что он может повысить уровень холестерина ЛПНП, что является плохим.

Кофе помогает регулировать наши эмоции.

Теперь , это , мы можем полностью поверить. Кофе может снизить риск депрессии, и данные, подтверждающие эту потенциальную связь, надежны — десятилетнее исследование, опубликованное в JAMA Internal Medicine , ранее продемонстрировало снижение риска депрессии у тех, кто регулярно пил кофе, после сбора данных из тысячи американских женщин. Все больше исследователей постоянно изучают эту связь, и неврологи из Гарвардского университета недавно выпустили новый обзор (который еще не прошел экспертную оценку), в котором говорится, что кофе потенциально может снизить риск депрессии более чем на 33%.

Мара Олссон Getty Images

Еще больше способов, которыми кофе может способствовать целостному здоровью:

Хотя требуется дополнительных исследований , чтобы понять полный набор преимуществ кофе для здоровья, эти исследования и научные обзоры, безусловно, многообещающие.

1. Снижает риск рака груди : исследование 2015 года показало, что две или более чашки кофе каждый день могут снизить риск рака груди. Кофе может подавлять рост опухолей и снижать риск рецидива рака, поскольку кислоты и кофеин могут влиять на раковые клетки и делать их более восприимчивыми к лечению.
2. Снижает риск рака кожи : Ранние исследования показывают, что кофеин, полученный из кофе и чая, может играть роль в снижении риска развития меланомы. Но вы, скорее всего, получите больше пользы от правильного ухода за кожей (да, солнцезащитного крема!).
3. Увеличивает продолжительность жизни : Существуют более мелкие свидетельства связи кофе (даже без кофеина!) С более долгой жизнью по множеству причин, некоторые из которых описаны выше. В исследовании Annals of Internal Medicine 2017 года были взяты данные многонационального когортного исследования и показано, что у тех, кто пьет кофе, может быть более низкий риск смерти из-за болезней сердца, инсульта, диабета, болезней почек и рака.
4. Вызывает снижение когнитивных функций : Содержащиеся в кофе соединения могут помочь вашему телу сохранять остроту мозга с возрастом. Исследователи обнаружили, что употребление кофе может помочь уменьшить влияние старения на моторику, а также показали снижение риска развития деменции, болезней Альцгеймера и Паркинсона.
5. Вспомогательный дневной сон : Поскольку кофеину требуется несколько минут, прежде чем он действительно попадет в кровоток, 20-минутный сон после того, как выпил чашку привычной для себя java, на самом деле может помочь вам почувствовать себя еще более энергичным после этого, утверждают исследователи. .
6. Работает против вялости : В конце концов, этого можно ожидать, но исследования показывают, что кофе настолько эффективен при пробуждении, что одного запаха может быть достаточно. Ученые говорят, что запах жареных кофейных зерен может помочь свести к минимуму (по-своему!) Последствия недосыпания.
7. Отшелушивает вашу кожу : Это скорее косметический прием, чем что-либо еще, но из шести столовых ложек молотого кофе и четырех столовых ложек кокосового или оливкового масла можно создать домашний скраб для кожи.Втирайте его в кожу круговыми движениями, чтобы удалить омертвевшие клетки.

* С дополнительными сообщениями Кэролайн Пикард и Зи Крстич.

Хотите большего? Наш полный путеводитель по завтраку уже здесь

Подробнее

Стефани Сассос, MS, RDN, CSO, CDN
Зарегистрированный диетолог
Стефани Сассос является зарегистрированным диетологом-диетологом со степенью бакалавра наук в области диетологии Университета штата Пенсильвания и степенью магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета.