Содержание

Заливной пирог с сайрой — восхитительно вкусная закусочная выпечка

Заливной пирог с сайрой воплощает все лучшее, что есть в кулинарии. Сделанный из теста не требующего раскатывания, начиненный доступными рыбными консервами, он просто готовится и всегда удается. C питательностью и ароматами тоже все в порядке: выпечка получается особенно сытной и вкусной, когда ее дополняют рисом, картофелем и яйцом.

Как приготовить заливной пирог с рыбными консервами?

Заливное тесто для пирога с сайрой готовится на основе кефира, майонеза, сметаны или молока. Как правило, какой-либо из этих компонентов взбивают с яйцами, содой, маслом и мукой. Выливают половину теста в форму, выкладывают на тесто начинку из рыбных консервов, закрывают второй половиной теста и выпекают при 180 градусах от 30 до 45 минут.

  1. Каждый рецепт заливного пирога с сайрой требует правильного теста. Оно должно быть однородным, напоминающим консистенцией сметану.
  2. Заливной пирог с консервированной сайрой пропечется идеально, если нижний слой теста будет имеет толщину 1,5 см, начинка не будет превышает 1 см, а верхний слой составит 2 см.

Заливной пирог на кефире с рыбной консервой

Заливной пирог с сайрой на кефире — один из самых популярных вариантов выпечки. Он пышный, легкий, с нежной кефирной кислинкой, которая идеально освежает маслянистую рыбную начинку. Перечислять волшебные свойства кефира можно бесконечно. Главное — запомнить, что кефирное тесто нельзя долго вымешивать, а соду добавлять в самом конце.

Ингредиенты:

  • кефир — 250 мл;
  • мука — 250 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сода — 1/2 ч. ложки;
  • масло — 15 мл;
  • консервы — 500 г;
  • лук — 1 шт.

Приготовление

  1. Спассеруйте лук. Соедините с рыбой.
  2. Взбейте кефир с маслом и яйцами, добавьте муку и соду.
  3. Вылейте половину теста в форму, выложите начинку, сверху распределите вторую часть теста.
  4. Выпекайте заливной кефирный пирог с сайрой при 180 градусах 40 минут.

Заливной пирог с рыбными консервами на майонезе

Единственное, что отличает заливной пирог с консервой на майонезе от других вариантов выпечки — это супер влажность. Майонез, будучи жирным компонентом, прекрасно увлажняет тесто, при чем без дополнительных масел и жиров. Благодаря ему, выпечка не только получается сочной, но сохраняет свежесть и мягкость в течение нескольких дней.

Ингредиенты:

  • майонез — 250 г;
  • мука — 160 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сода — 10 г;
  • сайра — 250 г;
  • черный молотый перец — щепоть;
  • сок лимона — 20 мл.

Приготовление

  1. Заправьте рыбу соком и перцем.
  2. Взбейте первую четверку компонентов.
  3. Соберите пирог.
  4. Выпекайте заливной пирог с сайрой 40 минут при 180 градусах.

Заливной пирог с рыбными консервами на сметане

Заливной пирог с консервой на сметане — мягкий, с румяностью на корке, сливочным вкусом и долей маслянистости. Сметана — удивительна. Соприкасаясь с мукой, она добавляет и жир, и влагу, поэтому тесто не пересыхает и не трескается. Такая основа позволит не усердствовать с начинкой и просто приправить рыбу зеленью и отправить пирог в печь.

Ингредиенты:

  • сметана — 200 мл;
  • мука — 65 г;
  • разрыхлитель — 5 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сайра — 250 г;
  • зелень — горсть.

Приготовление

  1. Взбейте яйца со сметаной. Добавьте муку и разрыхлитель.
  2. Совершите стандартную процедуру по сборке пирога.
  3. Выпекайте заливной сметанный пирог с сайрой при 200 градусах 40 минут.

Заливной пирог с рыбными консервами на молоке

Этот заливной пирог с сайрой на молоке отличается шелковистой текстурой, так как готовится по принципу горячего молочного бисквита, завоевавшего популярность еще в 40-е года. Суть в том, что в тесто добавляют горячее молоко, которое предварительно прогревают с маслом. Принципиально, чтобы оно было не жирным, а масло хорошо растопилось.

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 шт.;
  • мука — 200 г;
  • молоко — 125 мл;
  • масло — 120 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • сайра — 500 г.

Приготовление

  1. Взбивайте яйца со щепотью соли 3 минуты.
  2. Нагрейте масло и молоко.
  3. Вбейте горячее молоко венчиком в яичную смесь.
  4. Введите муку с разрыхлителем.
  5. Сформуйте пирог.
  6. Выпекайте заливной пирог с сайрой при 175 градусах 20 — 25 минут.

Заливной пирог с капустой и рыбными консервами

Заливной пирог с сайрой и капустой представляет интересное сочетание вкусов и текстур. Речь идет о начинке, а конкретнее о капусте. Ее можно припустить в масле, обжарить в томатной пасте или потушить в сливках. В последнем варианте, капуста приобретет мягкий, нежный, молочный вкус и будет очень хорошо сочетаться с консервированной рыбой.

Ингредиенты:

  • капуста — 600 г;
  • сливки — 200 мл;
  • сайра — 250 г;
  • лук — 2 шт.;
  • масло — 20 мл;
  • сушеный укроп — 5 г;
  • сметана — 250 г;
  • майонез — 250 г;
  • мука — 180 г;
  • яйца — 3 шт. ;
  • сода — 5 г.

Приготовление

  1. Спассеруйте лук. Добавьте капусту, сливки и тушите 10 минут. Приправьте. Остудите и перемешайте с сайрой.
  2. Соедините последние 5 компонентов.
  3. Выложите начинку между двумя слоями теста.
  4. Выпекайте при 170 градусах 45 минут.

Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой

Существует два способа сделать заливной пирог с сайрой и картошкой: положить тертый картофель между слоями теста или разложить слайсы картофеля по дну формы. Размещение не изменит питательности блюда, но повлияет на его текстуру. В первом случае, картофель будет тающим и едва заметным. Во втором — будет хорошо ощущаться и доминировать.

Ингредиенты:

  • майонез и сметана — по 150 г;
  • мука — 160 г;
  • разрыхлитель — 5 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • картофель — 3 шт.;
  • сайра — 500 г;
  • лук — 1 шт.

Приготовление

  1. Взбейте первую четверку компонентов для теста.
  2. Выложите тонкие кружочки картофеля на дно формы.
  3. Добавьте лук, сайру. Вылейте тесто и выпекайте при 180 градусах 45 минут.

Заливной пирог с сайрой и рисом

Правильная начинка способна поднять блюдо на новый уровень. Избитая фраза находит подтверждение в пироге, начиненном рисом и сайрой. Очень удачное сочетание компонентов, где рис разбавляет насыщенный вкус рыбы, придавая начинке мягкость и деликатность. Можно использовать сочетаемость риса с овощами и добавить в начинку пассеровку .

Ингредиенты:

  • мука — 250 г;
  • кефир — 250 мл;
  • сметана — 100 мл;
  • сода — 1/2 ч. ложки;
  • яйцо — 3 шт.;
  • отварной рис — 150 г;
  • майонез — 20 г;
  • банка сайры — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1, шт.;
  • зубок чеснока — 1 шт.

Приготовление

  1. Спассеруйте овощи. Остудите и перемешайте с рисом, рыбой и майонезом.
  2. Замесите тесто. Соберите пирог.
  3. Выпекайте пирог с рисом и рыбными консервами при 180 градусах 35 минут.

Заливной пирог с сайрой и яйцами

Заливной пирог с консервой и яйцом — единственный вариант, в котором составляющие начинки не только порадуют вкусовые рецепторы, но и пополнят организм белком. Все что для этого нужно сделать — отварить яйца, обжарить лук и соединить с зеленью и рыбой. Зелень и лук добавят начинке сочности, она не будет крошиться выпадать из куска.

Ингредиенты:

  • кефир — 400 мл;
  • мука — 400 г;
  • сода — 1 ч. ложка;
  • сахар — 20 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • отварное яйцо — 3 шт.;
  • укроп — 15 г;
  • лук — 100 г;
  • сайра — 250 г.

Приготовление

  1. Спассеруйте лук. Перемешайте лук с остальными составляющими начинки.
  2. Замесите тесто. Сформуйте пирог.
  3. Выпекайте при 190 градусах 35 минут.

Заливной пирог с консервой на сковороде

Бюджетный заливной пирог с рыбными консервами, пекущийся на плите,помогает радовать близких выпечкой при любых обстоятельствах. Суть блюда остается прежней, только вместо формы, пирог печется в сковородке, под крышкой, на маленьком огне около 35 минут. В середине процесса его с помощью тарелки переворачивают на другую сторону.

Ингредиенты:

  • кефир — 250 мл;
  • мука — 500 г;
  • масло — 50 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сода — 5 г;
  • сахар — щепоть;
  • сайра — 250 г;
  • зеленый лук — 10 г.

Приготовление

  1. Замесите тесто из первых 6 компонентов.
  2. Выложите 2/3 теста в сковороду. Добавьте начинку.
  3. Оставшуюся часть теста, раскатайте в пласт и накройте сверху.
  4. Выпекайте 20 минут.
  5. При помощи тарелки переверните пирог на другую сторону и пеките еще 15 минут.

Заливной пирог в мультиварке с рыбными консервами

Заливной пирог с консервой в мультиварке относится к самым беззаботным способам приготовления, где можно расслабиться, переложив заботы о текстуре и вкусе пирога на современный агрегат. Единственное, что нужно будет сделать по истечение времени — это перевернуть пирог на другую сторону и оставить его в режиме «Выпечка» еще на 30 минут.

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.;
  • кефир — 250 мл;
  • майонез — 100 г;
  • мука — 250 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • сайра — 250 г;
  • картофель — 2 шт.;
  • лук — 1 шт.

Приготовление

  1. Замесите из первой пятерки тесто.
  2. Вылейте часть теста в чашу.
  3. Выложите начинку слоями: тертый сырой картофель, сайра с луком, картофель.
  4. Накройте остальным тестом и готовьте в «Выпечке» 90 минут.
  5. Через 60 минут переверните.

Заливной пирог с сайрой на кефире простой быстрый рецепт с рыбными консервами

Категория:
Рыбные пироги

Автор:
Александр Беридзе

Когда нет времени или сил готовить пирожки, а дети просят выпечку, спасает приготовленный на скорую руку вкусный и бюджетный наливной рыбник. Некоторые знают его под названием «Прибалтийский» — еще в советские времена мы готовили такой на общей кухне в студенческой общаге из сайры или тунца. Правда, приходилось безвылазно сидеть на кухне, пока пирог печется — иначе на аромат сбегались кухонные воришки и можно было пирога в духовке не застать. Предлагаю вам сделать довольно простой, быстрый и вкусный рыбный пирог из легкого заливного теста. Его можно приготовить на кефире или майонезе. Начинкой будет рыбная консерва в масле с картошкой, рисом или капустой. Картофель для пирога можно использовать сырой или сваренный в мундирах. Консерва тоже подходит абсолютно любая, даже шпроты. Вообще такие пироги пекутся из того, что осталось в холодильнике после праздника, что очень выручает, когда почти все съедено и не хочется возиться у плиты — достаточно сделать жидкое тесто и испечь ленивый пирог, например, со шпротами. Результат — пальчики оближешь! Мы будем готовить наливной пирог с масляными рыбными консервами на кефире, который легко заменяется на обычное сквашенное молоко.

Кухонные принадлежности: миксер, нож, емкость для теста, доска, форма под пирог.

Ингредиенты

Кефир с любой жирностью
200 мл

Лук
1 шт.

Мука (просеянная)
300 г

Картошка
1 шт.

Сода пищевая
1 ч. л.

Яйца
2 шт.

Рыбные консервы
1 банка

Соль
0,5 ч. л.

Время приготовления:

1 ч 30 мин

Основной ингредиент:

Рыба

Жидкое тесто для пирога

  1. Кефир комнатной температуры выливаем в емкость, где будет замешиваться тесто.

  2. Размешиваем в кефире соду. Отставляем на 3 минуты, чтобы кислота кефира смогла за это время погасить соду.

  3. Вбиваем в кефир яйца и всыпаем соль. Немного взбиваем, взяв венчик или миксер.

  4. Всыпаем муку. Перемешиваем до однородности.

Готовим рыбно-овощную начинку

Берем для этого:

  • луковица – 1 шт;
  • картофелина средняя – 1 шт;
  • рыбная консерва – 1 банка.
  1. Картофель нарезаем на тонкие пластинки или натираем на терке.

  2. Лук мелко шинкуем. При желании, его можно обжарить.

  3. Рыбу достаем из масляного соуса. При необходимости убираем из нее кости. Немного раздавливаем вилкой.

Делаем и запекаем пирог

  1. Духовку нагреваем до 180.

  2. Смазываем форму маслом.

  3. Выкладываем в подготовленную форму половину теста.

  4. По тесту распределяем рыбу, отступив от краев.

  5. На рыбу кладем слой лука.

  6. Накрываем лук картошкой.

  7. Вливаем неиспользованное тесто, покрывая им всю поверхность пирога.

  8. Запекаем примерно 45 минут до румяной корочки. Может понадобиться немного больше времени, в зависимости от вашей духовки.

  9. Готовый, еще горячий заливной пирог с рыбой и картошкой на кефире хорошо смазываем сверху сливочным маслом.

Видеорецепт приготовления

Предлагаю вам посмотреть рецепт на видео, в котором рассказывается о простом приготовлении заливного пирога:

У нас на сайте есть разные рецепты, среди которых пирог с красной рыбой или рыбный пирог на кефире. Еще один вариант рецепта заливного пирога с рыбной консервой на кефире.

Остались ли вы довольны предложенным рецептом? Получилось ли у вас приготовить по нему пирог? Об этом можно рассказать в комментариях, которые я обязательно с интересом прочитаю. Приятного вам аппетита!

Другие рецепты


Рыбный пирог из консервов с майонезом и сметаной

Я просто обожаю печь различные пироги. Домашняя выпечка это всегда вкусно. Она создает теплую атмосферу в доме. И совсем не обязательно тратить для этого очень много времени. Есть множество простых и быстрых рецептов, которые займут у вас буквально 30 минут. Рыбный пирог из консервов с майонезом и сметаной – это один из таких быстрых рецептов. Здесь не нужно будет тратить время на замешивание и вымешивание теста, ждать, когда оно подойдет. Просто смешиваете все продукты, выбираете начинку, заливаете и все! Пирог не требует пристального внимания, он хорошо поднимается. Получается мягкий, сытный и очень вкусный. Честное слово, дольше рассказывать, чем делать!

Ингредиенты:

  • Сметана – 150 гр.
  • Майонез – 150 гр.
  • Мука – 250 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Рыбные консервы – 1 банка (у меня тунец, но подойдет и сайра, и сардины)
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
  • Масло сливочное – 1 ч.л.

Приготовление рыбного пирога из консервов

В глубокой тарелке смешиваю муку, соль и разрыхлитель.

Добавляю сметану, майонез и яйца.

Взбиваю миксером до получения однородной массы. Тесто должно быть как на оладьи (ближе к густому).

В отдельную глубокую тарелку перекладываю консервы. У меня был тунец. Также вкусно получается из сайры, скумбрии, сардин. Разминаю рыбу вилкой.

Репчатый лук чищу и мелко режу. Смешиваю рыбу и нарезанный лук, добавляю черный молотый перец. Перемешиваю.

Дальше начинаю формировать пирог. Форму для выпечки смазываю сливочным маслом (у меня силиконовая форма, диаметром 18 см).

На дно формы выливаю половину сметано-майонезного теста. Аккуратно разравниваю ложкой.

Выкладываю начинку и разравниваю ее ложкой по всему диаметру формы.

Заливаю оставшейся частью теста.

Ставлю выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Пирог готов! Он одинаково вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подойдет для завтрака, полдника, чаепития или даже легкого ужина.

Если делаете большой пирог, то хранить его лучше в холодильнике.

Кстати, однажды я где-то прочитала, что если делать тесто полностью на сметане, то получается вкуснее. Попробовала, сделала. Ну что сказать. Особой разницы я не почувствовала. Даже, наоборот, на мой взгляд, с добавлением майонеза тесто как-то лучше схватывается в процессе выпекания. А на сметане оно получается рыхлым и пирог больше крошится. Но это мое субъективное мнение. Стоит попробовать оба варианта и определиться.

🚩 Как приготовить заливной пирог с майонезом и рыбными консервами

Рыба полезная пища, дающая организму массу полезных компонентов. Но не все члены семьи любят употреблять её в пищу. Хорошим решением станет приготовить пирог рыбный из консервов с майонезом, получается он вкусный, ароматный и сытный. В статье рассмотрим несколько быстрых и удобных рецепта.

Что готовите из сардины?

  • Вторые блюда 46%, 17 голосов

    17 голосов 46%

    17 голосов — 46% из всех голосов

  • Супы 43%, 16 голосов

    16 голосов 43%

    16 голосов — 43% из всех голосов

  • Пироги 11%, 4 голоса

    4 голоса 11%

    4 голоса — 11% из всех голосов

Всего голосов: 37

18.04.2020

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

    Вторые блюда 46%, 17 голосов

    17 голосов 46%

    17 голосов — 46% из всех голосов

  • Супы 43%, 16 голосов

    16 голосов 43%

    16 голосов — 43% из всех голосов

  • Пироги 11%, 4 голоса

    4 голоса 11%

    4 голоса — 11% из всех голосов

Всего голосов: 37

18.04.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Приготовление пирога рыбного на сметане составляет чуть больше одного часа. Но в результате получается нежное, пышное и вкусное блюдо. Заливное лакомство на сметане и майонезе порадует домочадцев, они оценят кулинарное мастерство хозяйки. Готовится он в духовой печи.

  • Куриное яйцо 6шт
  • Сметана 255гр
  • Майонез 255гр
  • Мука 255гр
  • Соль 1. 5ч/л
  • Разрыхлитель 15гр
  • Сайра консервированная 2банки
  • Лук репчатый 3шт
  • Картошка 4шт
  • Зеленый лук 90гр
  • Укроп 90гр
  • Петрушка 90гр
  • Сливочное масло 25гр
  • Черный молотый перец по вкусу

Калории: 422 ккал

Белки: 18 г

Жиры: 27 г

Углеводы: 33 г

  • Чтобы приготовить тесто в подготовленную посуду разбиваются яйца, добавляется соль, все тщательно взбивается.

  • Вмешивается сметана и майонез в полном объёме. Хорошо перемешать.

  • Просеивается мука, всыпается разрыхлитель.

  • Перемешивается до образования однородной жидкой консистенции.

  • Теперь займемся консервами. Содержимое банок выкладывается в чашку, разминается при помощи вилки.

  • Картошка нарезается тонкой соломкой.

  • Мелко нарезается репчатый лук и помещается в отдельную емкость.

  • Шинкуется зеленый лук, укроп, петрушка, вмешивается в репчатую массу.

  • Сливочным маслом смазать форму.

  • Влить и разровнять половину теста.

  • Тонкий равномерный слой распределить часть картошки, посолить, поперчить. Покрыть зеленью.

  • Выложить слой сайры.

  • Слой зелени, далее снова картофель, соль и перец по вкусу.
    Залить остатками теста, выполнив ровный слой.

  • Духовка должна быть разогрета до 170 градусов, помещаем блюдо в печь.
    Готовый пирог смазывается по корочке сливочным маслом, через 20 минут, как он немного остынет, можно подавать на стол. Разделив на порции. Приятного аппетита.


Несколько советов: время готовки зависит от мощности духовки. Подключить ее нужно за 11 – 21 минуту до того как ставить наливной пирог на сметане с консервой. Готовиться быстро, нравиться всем, можно менять начинки. Радость для всей семьи и украшение праздничного стола.

На сковороде с капустой

Полезный пирог с невероятным вкусом, украшение стола наливной пирог с овощами. А именно с капустой, готовится на сковороде. Рецепт с рыбными консервами понравиться и семье, и гостям. Все будут просить раскрыть секреты приготовления.

Время приготовления: полчаса.

Время готовки: 40 мин.

Количество порций: 6

Ингредиенты Граммовки
Тесто
1 Кефир 300 миллилитров
2 Мука 600 грамм
3 Масло 60 грамм
4 Яйца 3 штуки
5 Сода пищевая 10 грамм
6 Сахар, соль По вкусу
Начинка
1 Капусты 700 грамм
2 Сливок 250 миллилитров
3 Сайры 300 грамм
4 Репчатого лука 3 штуки
5 Зеленного лука 20 грамм
Элементы 100 грамм продукта Одна порция Общее
Калории 130 350 3500
Белки 5 15 110
Жиры 9 23 220
Углеводы 11 29 301
Б/Ж/У 27/40/45


Система готовки:

  1. Замешивается тесто.
  2. Очистить сайру, удалить хребет, помять.
  3. Нарезать и обжарить лук. Смешать с рыбой.
  4. Натереть сырой картофель на крупной терке. Так же переработать сыр.
  5. Часть готовой смеси теста выливается в чашу.
  6. Распределяются слои начинки: картошка натертая, рыба с луком, картофель кругляшками, сыр.
  7. Накрывается тестом и выбирается режим Выпечки, время 90 мин.
  8. Через час перевернуть и выждать еще полчаса. Блюдо готово. Приятного аппетита.

С консервами и яйцом

Однообразие блюд надоедает, иногда хочется приготовить что – то вкусненькое, но не хочется тратить на это много времени. Приготовить заливной пирог на майонезе с консервой, подходит по всем параметрам. Рецепт по приготовлению легко запомнить, все продукты доступные.

Время приготовления: 35 мин.

Время готовки: 50 мин.

Количество порций: 14

Ингредиенты Граммовки
Тесто
1 Сметаны 350 гр.
2 Майонеза 350 гр.
3 Муки 2 стакана
4 Сливочного масла 60 гр.
5 Разрыхлителя 15 гр.
6 Соли По вкусу
7 Яиц 4 штуки
Начинка
1 Майонеза 4 столовых ложки
2 Сайры консервированной 500 грамм
3 Яиц 4 штуки
4 Лука репчатого 5 штук
5 Сыра плавленного 200 грамм
Элементы 100 грамм продукта Одна порция

220 гр.

Общее

2550 гр.

Калории 230 480 5750
Белки 10 18 210
Жиры 18 37 430
Углеводы 12 25 280
Б/Ж/У 23/48/32

Как приготовить:

  1. Оптимальный выбор с рыбой – скумбрия и сайра в масле или собственном соку.
  2. Первой нужно подготовить начинку: нарубается мелко лук, отвариваются яйца.
  3. Лук обжаривается на масле. Рыба очищается от хребтов и удаляется жидкость, далее смешивается лук и консервы.
  4. Очищаются яйца, натираются на крупной терке. Так же подготавливается сыр. Собирается вместе в отдельную тарелку. Добавить майонез, перемешать.
  5. Теперь дело за тестом. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Отдельно замешать яйца со сметаной, майонезом и размягчённое сливочное масло. Взбить до однородной массы. После чего смешать с мукой. Разделить пополам.
  6. Включить на прогрев духовку. Подготовить противень, смазать маслом, залить половину теста. Распределить начинку, залить оставшимся тестом. Можно украсить сыром.
  7. Поставить в духовку. Температура должна быть 250 градусов. Выдержать 15 мин. На нижнем обогреве, потом включить верхний подогрев и выпекать еще полчаса.
  8. Остужаем в духовке, вынимаем, выдержать 15 минут, разрезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита.

Рекомендации: лучше подавать в охлаждённом виде. Пирог калорийный – это стоит учесть тем, кто придерживается диеты. Вкусно, нежная начинка и хрустящая корочка понравится всем.

Заливной пирог на сметане с рыбой рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Для приготовления теста разбиваем в миску 5 куриных яиц, добавляем 1 чайн. л. соли и тщательно взбиваем.

  • Шаг 2:

    Добавляем к яйцам 250 гр. сметаны.

  • Шаг 3:

    Добавляем 250 гр. майонеза.

  • Шаг 4:

    Еще раз хорошо перемешиваем.

  • Шаг 5:

    Просеиваем через сито 250 гр. муки.

  • Шаг 6:

    Добавляем 10 гр. (не больше) разрыхлителя теста.

  • Шаг 7:

    Тщательно перемешиваем тесто до однородной массы.

  • Шаг 8:

    Две консервные банки сайры выкладываем в миску и тщательно разминаем рыбу вилкой.

  • Шаг 9:

    Тонкой соломкой нарезаем картошку.

  • Шаг 10:

    Мелко нарезаем репчатый лук и выкладываем в отдельную миску.

  • Шаг 11:

    Очень мелко нарезаем зеленый лук, укроп и петрушку.

  • Шаг 12:

    Добавляем зелень в миску к репчатому луку.

  • Шаг 13:

    Хорошо перемешиваем.

  • Шаг 14:

    Сливочным маслом смазываем внутреннюю сторону удобной ёмкости.

  • Шаг 15:

    Выкладываем половину приготовленного теста и разравниваем его ложкой.

  • Шаг 16:

    На тесто выкладываем тонким равномерным слоем половину картофеля, соль и черный перец добавляем по вкусу. Распределяем на картофеле ровным слоем зелень с луком.

  • Шаг 17:

    Следующим слоем равномерно распределяем сайру.

  • Шаг 18:

    Прикрываем сайру слоем оставшейся зелени, на которую выкладываем картофель, перчим и солим по вкусу.

  • Шаг 19:

    Распределяем сверху ровным слоем вторую часть теста.

  • Шаг 20:

    Хорошенько разравниваем тесто ложкой и ставим наше блюдо на 50 минут в разогретую до 170 градусов духовку.

  • Шаг 21:

    Достаем готовый пирог из духовки, смазываем его сверху сливочным маслом и на 15 минут прикрываем салфеткой для остывания.

  • Шаг 22:

    Порционно нарезаем пирог и подаем на стол. Всем желаю приятного аппетита!

  • Заливной пирог с рыбными консервами

    Из подручных продуктов, поскребя по сусекам, можно приготовить великолепную выпечку. Пример тому – несладкие заливные пироги с рыбными консервами. У рачительной хозяйки в закромах всегда имеется баночка рыбных консервов — привычка, сохранившаяся еще с советских времен. Тогда заветная баночка не раз выручала меня, если срочно понадобилось испечь пирог.

    Консервы из рыбы берите любые, подойдет сайра, скумбрия, сардины, тунец, даже килька в томате сгодится. Вкусно получится с консервированной горбушей или семгой. В масле рыбка, или закатанная в собственном соку – не имеет значения. Предлагаю вам интересную подборку рецептов заливной выпечки из замеса на кефире, майонезе или сметане. По желанию можно усилить начинку рисом, картошкой, капустой. Вам останется только выбрать вариант и достать из холодильника продукты.

    Заливной пирог с рыбными консервами – рецепт на кефире

    Самый расхожий вариант выпечки заливных рыбных пирогов с консервой. Готовится быстро и просто, а результат всегда на пятерку. На кефире можно сделать очень вкусные рыбные пироги. Хотите убедиться в этом — добро пожаловать на другую страничку.

    Возьмите:

    • Мука – стакан.
    • Яйцо.
    • Кефир любой жирности – 250 мл.
    • Пищевая сода – ½ маленькой ложки.
    • Соль – щепотка.

    Для начинки:

    • Сыр – 100 гр.
    • Зеленый лук – пучок.
    • Яйца – 3 шт.
    • Консервы – баночка.

    Пошаговый рецепт:

    Разбейте в ёмкость яйцо, немного разболтайте его вилочкой. Влейте кефир, засыпьте соль с пищевой содой. Продолжайте размешивать до однородности основы замеса. Кефирный напиток советую достать из холодильника заранее, чтобы он успел согреться.

    Начните подсыпать муку, одновременно быстро замешивая тесто. Оно получится довольно жидким, но это нормально, не зря пирог называют заливным.

    Достаньте рыбку из баночки, разомните вилкой.

    Не разбивайте кусочки до пюре, пусть немного останется, но мелких, как на фото. Плесните в миску чуток масла или жидкости, если консерва в собственном соку, тогда начинка получится сочной.

    Заранее сварите яйца для начинки. Покрошите их кубиками среднего размера, чтобы они не потерялись в начинке.

    Нарежьте зеленый лук, отправьте в рыбке.

    Следом положите яйца, хорошенько перемешайте содержимое.

    Для выпекания берите форму небольшого размера, в 22 сантиметра будет достаточно, тогда пирог выйдет высоким. Промаслите её, залейте тесто.

    Поверх аккуратно выложите рыбную начинку.

    Поместите заготовку в духовку, прогретую до 180 о С. Время выпекания 25 минут.

    После достаньте, посыпьте тертым крупной стружкой сыром.

    Верните в печь, подержите еще 5 минут. Заливной пирог готов. Вот такая красота у вас получится в итоге.

    Заливной пирог с консервами на майонезе

    Великолепная версия рыбного пирога. Заливная выпечка получится рассыпчатой, нежной, а консервы делают сочным.

    Берем:

    • Консервированная скумбрия – банка.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 5-6 больших ложек.
    • Майонез – 6-7 больших ложек.
    • Разрыхлитель – маленькая ложка.
    • Укроп – несколько веточек.
    • Перец, соль.

    Приготовление:

    1. Выложите майонез в миску, вбейте яйца, подсолите. Пробейте миксером пару минут на небольшой скорости.
    2. Частями подсыпьте муку, разбивая комки у каждой порции. Замесите жидкое тесто, по консистенции напоминающее майонез или густую сметану.
    3. Мелко покрошите укроп, отправьте в замес.
    4. Постелите на дно формы пекарскую бумагу, чуть промаслите её. Вылейте половину замеса.
    5. Разложите размятую в небольшие кусочки скумбрию. Залейте остатками теста.
    6. Поставьте форму в духовку, выпекайте при 180 о С на протяжение 5-30 минут.

    Пирог с рыбными консервами на заливном тесте с картошкой

    Заливная выпечка из рыбных консервов с картошкой получится более сытной и вкусной.

    Понадобится:

    • Рыбные консервы – банка.
    • Луковица.
    • Картофель – 3 клубня.
    • Мука – 1,5 стакана.
    • Яйцо – парочка.
    • Сметана – 100 мл.
    • Майонез – 100 мл.
    • Сода – ½ чайной ложки.
    • Соль – ½ чайной ложки.

    Как испечь:

    1. Влейте в посудину майонез со сметаной, размешайте. Вбейте яйца, вновь поработайте вилочкой.
    2. Подсыпьте соду с солью, продолжайте размешивать буквально с минутку.
    3. Засыпьте муку. Добавляйте небольшими порциями, тщательно каждую вымешивая. Далее смотрите по ситуации, если масса станет слишком густой, добавьте майонез. Жидкое тесто, наоборот, загустите новой порцией муки. По консистенции масса должна быть, как для оладий.
    4. Оставьте заливное тесто настаиваться, включите духовой шкаф разогреваться до 180 о С.
    5. Параллельно, займитесь начинкой для пирога. Переложите рыбные кусочки из баночки в плошку, вылейте жидкость. Разомните, оставив небольшие кусочки.
    6. Мелко покрошите луковицу. Почистите картофельные клубни, нарежьте очень тонкими пластинами (чтобы успел приготовиться). Иной раз я натираю клубни на крупной терке, чтобы ускорить процесс выпекания пирога.
    7. Подстелите в жаропрочную форму пергамент, промаслите его. Залейте половину теста.
    8. Уложите кружочки картошки плотными рядами.
    9. Сверху распределите рыбные консервы, осторожно разровняйте слой.
    10. Посыпьте луковой нарезкой, залейте второй половиной замеса.
    11. Испеките заливной пирог на среднем уровне духовки, включив таймер на 35 минут. О готовности выпечки подскажет красивая румяная корочка.

    Как приготовить пирог с рисом и консервой

    Начинка получится сочной и сытной, а сам заливной пирог порадует красивой корочкой.

    Состав:

    • Мука – 100 гр.
    • Сметана (йогурт без добавок) – 120 мл.
    • Яйцо – 2 шт. + 1 в начинку.
    • Сода – ½ маленькой ложки.
    • Подсолнечное масло – 25 мл.
    • Консервы – банка.
    • Рис – ½ стакана.
    • Горчица – ½ чайной ложечки.
    • Укроп – пара веточек.
    • Соль, перец.

    Выпекаем:

    1. Заранее отварите рис, залив стаканом воды, остудите. Сварите вкрутую яйцо, предназначенное для начинки.
    2. Разбейте в миску 2 яйца, взбейте в пену. Добавьте сметану, горчицу, подсолнечное масло, соду, соль. Хорошенько размешайте смесь.
    3. Всыпьте просеянную муку, замесите жидкое тесто.
    4. Покрошите сваренное яйцо кубиком, добавьте в рыбные консервы (кусочки рыбки разомните), положите охлажденный рис. Размешайте массу, попробуйте на соль, при необходимости подсолите. Поперчите содержимое и старательно перемешайте.
    5. Налейте в смазанную маслом жаропрочную форму ½ часть теста.
    6. Осторожно выложите начинку, разровняйте, постаравшись не утопить начинку.
    7. Залейте оставшимся тестом, поставьте в печь на выпечку. Температура в духовке – 180 о С. Время приготовления 30 минут.

    Заливной пирог с консервами в мультиварке

    Проверено, в мультиварке заливная выпечка получается не хуже, чем в духовке. А многие хозяйки уверяют, что даже вкуснее. У меня на сайте уже есть рецепт пирога с сайрой, предлагаю еще один вариант.

    Необходимо:

    • Консервированная сайра в масле — баночка.
    • Кефир – 100 мл.
    • Майонез – 100 мл.
    • Мука – стакан.
    • Лук – головка.
    • Картошка – 2 шт.
    • Яйцо – парочка.
    • Сода – чайная ложка.
    • Соль.

    Как приготовить:

    1. Влейте в ёмкость кефир, добавьте майонез, яйца, соду. Хорошенько разболтайте смесь венчиком.
    2. Начните подсыпать муку, доведите жидкое тесто до однородности.
    3. Для приготовления начинки вскройте консервы, выложите. Выберите косточки, разомните рыбку.
    4. Добавьте покрошенным кубиком лук.
    5. Потрите на крупной терке картофель.
    6. Налейте в чашу мультиварки основу пирога или половины замешанного теста.
    7. Выложите часть тертого картофеля. Поверх накройте равномерным слоем сайры.
    8. Уложите остатки картошки, залейте тестом.
    9. Готовьте при режиме «Выпечка», установив таймер на 45 минут.
    10. После откройте крышку, достаньте заливной пирог. Подложите приспособление для пара, уложите на него выпечку белой стороной вверх. Продолжайте готовить еще 20 минут под закрытой крышкой.

    Быстрый заливной пирог с капустой

    Начинка готовится из свежей капусты и рыбы. Но что-то мне подсказывает, что нужно попробовать сделать её с квашеной. Если вы уже готовили, или решитесь сегодня, поделитесь в комментариях отзывами, ладно?

    Берем:

    • Консервированная горбуша в масле – баночка.
    • Мука – 300 гр
    • Кефир – 200 мл.
    • Сода – маленькая ложка.
    • Луковица.
    • Яйцо.
    • Соль – 0,5 чайной ложки.

    Как испечь:

    1. Налейте в миску кефир, размешайте в нем соду. Затем добавьте яйца, соль, вновь перемешайте.
    2. Постепенно введите муку, добросовестно вымешивая массу, разбивая комочки.
    3. Выложите в миску рыбную консерву, добавьте покрошенный мелким кубиком лук.
    4. Нашинкуйте капусту тонкой и короткой соломкой. Немного пожмите руками, чтобы стала мягче. Многие хозяйки предварительно недолго тушат её. Если захотите – последуйте их примеру.
    5. Смажьте форму маслом, налейте часть жидкого замеса. Сделайте слой капусты.
    6. Накройте овощи рыбной прослойкой. Иной раз я сразу перемешиваю консервы с капустой и кладу их вместе.
    7. Поставьте на выпекание в духовой шкаф, прогрев его до 180 о С. Время выпечки – 25-30 минут.

    Блюда из рыбных консервов:

    Рецепты супов из консервов. 

    Видео с рецептом пирога на тесте со сметаной

    Напоследок даю еще один проверенный рецепт заливного пирога, но из теста на сметане. Повторяйте действия автора, и пусть на вашем столе всегда будет только самая вкусная выпечка!

    Заливной пирог с рыбной консервой

    Нежный, сытный,  невероятно вкусный рыбный пирог, который достаточно прост в приготовлении.
    Чтобы приготовить Заливной пирог с рыбной консервой, нам понадобится:
    Для начинки:
    рыбная консерва (горбуша, сайра, тунец и т.п.) – 1 банка (245г)
    яйца вареные – 3 шт.
    рук репчатый – 1/2 шт.
    лук зеленый
    сыр – 120 г
    майонез – 1-2 столовые ложки
    Для теста:
    кефир – 250-280 мл
    майонез – 200 г
    мука – 350 г
    разрыхлитель теста
    яйца – 3 шт.
    соль
    Для смазывания формы – масло сливочное или растительное.
    Репчатый лук мелко нарубите.
    Порежьте зеленый лук.
    Вареные яйца натрите на крупной терке.
    Откройте консерву, слейте жидкость. Используйте ту рыбную консерву, которая Вам нравиться больше других. Я брала консерву из горбуши.
    Выложите рыбу в посуду, извлеките косточки и разомните рыбу вилкой.
    Соедините в емкости рыбу, яйца, репчатый и зеленый лук.
    Добавьте натертый на крупной терке сыр. Добавьте немного майонеза и перемешайте. Начинка готова. Отставьте пока ее, она нам понадобится немного позднее.
    Для приготовления теста соедините майонез, кефир и яйца.
    Взбейте их.
    С помощью сита небольшими порциями добавьте муку с разрыхлителем, постоянно перемешивая.
    Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
    Форму для запекания смажьте маслом.
    На дно формы налейте 1/3 часть теста.
    Равномерно распределите рыбную начинку.
    Влейте остальное тесто. Равномерно распределите.
    Поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф примерно на 1 час. Далее я уменьшила температуру до 160 градусов и готовила еще 20 минут. Следите за готовностью, в зависимости от духовки время приготовления может различаться.
    С помощью зубочистки проверяйте готовность пирога – зубочистку воткните в самую глубокую часть пирога и на ней не должно остаться теста – тогда пирог готов.
    Охладите пирог и можно подавать.
    Приятного Вам аппетита!

    И, не забудьте поделиться рецептом Заливной пирог с рыбной консервой со своими друзьями в социальных сетях:

    Recipe Name

    Заливной пирог с рыбной консервой

    Published On

    Average Rating

    19.11.2015 в рубрике Выпечка, несладкая выпечка. Метки: горбуша, кефир, консервы рыбные, майонез, мука, сайра, сыр, тунец, яйца

    Рецепт пирога с тунцом Jollibee с хлебом

    Рецепт пирога с тунцом, вдохновленный Джоллиби, с использованием нарезанного хлеба — это филиппинский пирог, смешанный с майонезом, тунцом и овощной смесью. Это восхитительно и считается простой закуской на Филиппинах.

    Во время моего пребывания на Филиппинах я иногда за завтраком или обедом хожу в Jollibee, популярный филиппинский фаст-фуд. Одно из меню, которое я привлекло внимание, — это их пирог с тунцом.

    Изготавливается из хрустящих ломтиков хлеба.Кроме того, это смесь с тунцом и майонезом, что мне нравится. Это одна из моих любимых закусок в Джоллиби.

    Поскольку я люблю этот пирог, я собираюсь показать вам мой рецепт филиппинского пирога с тунцом, вдохновленный Джоллиби, с использованием хлеба. И я обещаю вам, что он намного полезнее и вкуснее.

    Рецепт Ингредиенты

    Моя версия рецепта пирога с тунцом Jollibee почти аналогична, за исключением того, что я добавляю немного овощей, чтобы сделать свой пирог более здоровым.

    Во-первых, я использую консервированный тунец, купленный в продуктовом магазине.Так удобнее и приятнее на вкус. Во-вторых, я использую майонез и мелко нарезанный лук, потому что это делает мой пирог кремообразным и вкусным.

    В-третьих, я использую в своем блюде замороженную овощную смесь. Хотя в пироге с тунцом Jollibee не используются овощи, я люблю добавлять замороженную овощную смесь в свой пирог, так как он более полезен и содержит хорошие источники клетчатки и минералов.

    Наконец, я использую обычный белый нарезанный хлеб и растительное масло для жарки пирога. Я понял, что в Jollibee для приготовления этого восхитительного хрустящего пирога используют нарезанный хлеб.

    Инструкция по приготовлению

    Есть 3 шага, чтобы приготовить мою версию пирога с тунцом Jollibee — Жаркое перемешивание тунца и овощей; Сборка пирога; и «Жарить во фритюре» пирог.

    I. Жарение тунца и овощей с перемешиванием

    Сначала добавьте масло в поддон. Когда он станет достаточно горячим, добавьте лук и помешивайте несколько минут, пока он не станет светло-коричневым. Позже добавьте замороженную овощную смесь и снова помешивайте несколько минут, пока она не приготовится.

    Затем добавьте консервированный тунец и майонез.Перемешайте, а затем добавьте соль и черный перец по вкусу. Когда вы закончите, переложите в небольшую миску, чтобы приготовить нарезанный хлеб.

    II. Сборка пирога.

    Приготовьте нарезанный белый хлеб, чтобы положить в каждый из них намазку из тунца. Используйте скалку, чтобы разгладить нарезанный хлеб. После этого добавьте намазанный тунец в центр хлеба. Сложите нарезанный хлеб и прижмите вилкой край хлеба.

    III. Пирог с тунцом во фритюре

    Добавьте в сковороду растительное масло.Когда он станет горячим, выложите каждый пирог в форму. Переверните на противоположную сторону, когда она станет коричневой. Когда обе стороны станут коричневыми, переложите на тарелку бумажным полотенцем, чтобы слить излишки масла.

    Повторите то же самое с остальными пирогами и добавьте еще растительного масла, если его недостаточно.

    Часто задаваемые вопросы (FAQS)

    1. Как можно разогреть пирог с тунцом для последующего использования?

    Если вы хотите разогреть пирог с тунцом для последующего использования, я настоятельно рекомендую вам использовать фритюрницу вместо микроволновой печи.При нагревании в микроволновой печи вы потеряете хрустящую текстуру пирога, который может выглядеть совсем не аппетитно.

    Другой вариант: разогреть в духовке, запекать при 180 C в течение 5 минут

    2. Есть ли другие полезные способы приготовить пирог без жарки во фритюре?

    Вы можете готовить пирог во фритюрнице в течение 10 минут или в духовке в течение 15 минут с обоими наборами по 200 C. Убедитесь, что вы сначала сбрызнули маслом, прежде чем включать настройку. Это предотвратит высыхание пирога и придаст ему приятную хрустящую текстуру.

    3. Что можно подавать по этому рецепту?

    Этот пирог — популярная закуска, которую можно есть в одиночестве или с чем-нибудь другим. Однако, по моему опыту, он хорошо сочетается с блюдами из пасты.

    Я люблю есть это с моими рецептами пасты, такими как мои спагетти в филиппинском стиле, Пенне Карбонара или паста с курицей Альфредо.

    4. Можно ли хранить приготовленный пирог в холодильнике или морозильной камере на другое время?

    Когда вы закончите готовить или обжарить пирог, вы можете оставить его в холодильнике, которого хватит на 7 дней. Или вы можете хранить в морозильной камере, которой хватит на месяца.

    Другие хрустящие филиппинские рецепты

    Вот и другие рецепты филиппинских блюд с хрустящей корочкой, которые вы можете попробовать дома:

    Рецепт пирога с тунцом Jollibee с хлебом

    Рецепт Саифа Аль Дина Одеха
    Курс: Закуски, стороны Кухня: Филиппинская, азиатская Сложность: Легко

    Мой Jollibee вдохновил рецепт пирога с тунцом, который смешан с консервированным тунцом, майонезом и овощной смесью.

    Состав

    • 200 грамм консервированного тунца

    • 1 маленькая луковица

    • 2 столовые ложки майонеза

    • ¾ чашки замороженной овощной смеси

    • Растительное масло для жарки во фритюре

    • 6-8шт. нарезанный хлеб

    • Соль и черный перец на вкус

    Проезд

    • Добавьте в кастрюлю столовую ложку масла.Когда он станет горячим, добавьте лук. Перемешивайте несколько минут, пока он не станет светло-коричневым.
    • Добавьте замороженную овощную смесь. Перемешайте, пока смесь не приготовится.
    • Добавьте консервированный тунец и майонез. Перемешайте.
    • Приправить солью и черным перцем по вкусу.
    • Как только вы закончите, переложите в небольшую миску для сборки пирога.
    • В каждом нарезанном хлебе используйте скалку, чтобы разгладить хлеб.
    • Добавьте от 1 до 1,5 столовых ложек пасты из тунца в нарезанный хлеб.Сложите его и используйте вилку, чтобы закрыть его, нажав на край хлеба.
    • Добавьте масло в сковороду на среднем или слабом огне, чтобы подготовиться к жарке.
    • Когда масло станет горячим, добавьте в сковороду тунец.
    • Жарить 30 секунд или пока она не станет коричневой. Переверните противоположное и обжарьте с этой стороны до коричневого цвета.
    • Переложите в тарелку бумажным полотенцем, чтобы слить масло.
    • Повторите то же самое с остальным хлебом для пирога с тунцом.

    li .tick-circle {
    граница: 2px solid # 222222;
    }
    ]]>

    Заливной кефирный пирог с рыбными консервами.Как приготовить заливной пирог из рыбных консервов Как приготовить заливной пирог из рыбных консервов

    Рыбный пирог из консервов, приготовленный своими руками — разнообразит меню, которым можно побаловать домочадцев и одновременно раскрыть свои кулинарные способности. В его основе может быть кефирное, а также дрожжевое или слоеное тесто. С начинкой хозяйка также сможет бесконечно экспериментировать, проявляя креативность, применяя опыт и знания.

    По классическому рецепту такое блюдо готовится с майонезом.Можно брать любую, главное, не оливковую. Помимо майонеза (1 ст. Л.), Используется: 3 отборных яйца, 1 ст. пшеничная мука, банка сайры в масле, щепотка соли, мелкая. ложку любой гашеной соды.

    1. Куриные яйца хорошо взбить с солью.
    2. В соленую яичную массу отправляем майонез и просеянную белую муку (небольшими порциями).
    3. После добавления соды тесто выдерживается пару минут.
    4. Затем можно выложить половину массы в форме, застеленной пергаментом.Сверху раздается раздавленная вилкой рыба (без масла из банки).
    5. Пирог закрывается оставшимся слоем теста.
    6. Лакомство запекается около получаса при средней температуре.

    После охлаждения порезать блюдо на кусочки.

    Рыбный заливной пирог

    Приготовить такое лакомство максимально быстро удастся с помощью мультиварки. Требуются следующие компоненты: 330 мл нежирного кефира, 5 отборных яиц, 7 г пищевой соды, ½ большой ложки соли, 320 г майонеза, 460 г пшеничной муки, перец черный молотый, банка натурального сардины, лук.

    Важно! В помещении, где нарезается тесто, не должно быть сквозняков.

    1. Майонез хорошо перемешать с кефиром. В массу отправляем 2 яйца, мелкую соль и негашеную соду. Все компоненты замешивают до однородной массы.
    2. Сардина мелко нарезана острым ножом.
    3. 3 яйца сварены вкрутую, смешаны с мелко нарезанным луком, молотым черным перцем и рыбой. Это будет начинка для запекания.
    4. В тесто постепенно добавляется мука.После перемешивания половину его выливают в чашу чудо-сковороды, смазанную любым жиром.
    5. Сверху выкладывается начинка и отправляется оставшееся тесто.
    6. В программе «Выпечка» лакомство готовится 35 минут.

    Холодец с рыбными консервами перед подачей охладить.

    Быстрый пирог с рисом и рыбными консервами

    Рыбную начинку можно разнообразить рисом. Вам нужно принять: 1 ст. нежирная сметана и кефир, 340 г пшеничной муки, щепотка соды, молотый перец и соль, 3 отборных яйца, 130 г рисовой крупы, 2 банки сайры в масле, небольшая луковица.

    1. Рис готовят в подсоленной воде.
    2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в любом жире.
    3. В каши и овощи добавляют рыбу, соль, специи, протертые вилкой. Консервированное масло не будет использоваться в пироге.
    4. Оба молочных продукта смешиваются в глубокой чашке. Их нужно слегка подсолить, добавить яйца и соду. После добавления муки масса слегка взбивается блендером.
    5. Меньшую часть теста выливают в смазанную маслом форму.Сверху выкладывается начинка и распределяется по всей поверхности массы.
    6. Осталось залить корж оставшимся тестом и выпекать 35 минут при средней температуре.

    Подается пирог с рисом и рыбными консервами на любом бульоне.

    Слоеное тесто

    Чтобы максимально упростить рецепт, стоит использовать уже готовое покупное тесто … Понадобится полкило. Дополнительно возьмите: 2 банки любых консервов в масле, щепотку соли, 3 маленькие луковицы, 180 г консервированного зеленого горошка.

    1. Лук мелко нарезать и обжарить на любом нагретом жире до золотистого цвета.
    2. Овощ смешивают с нарезанной рыбой без масла и горохом, предварительно слив жидкость из банки.
    3. Начинка соленая. При желании в него можно добавить прованские травы.
    4. Тесто делится на две неравные части. Большинство из них раскатаны тонко, маленькие нарезаны кружочками.
    5. В середине основы выкладывается начинка, после чего края поднимаются и закрепляются в форме рыбки.В середине рыба и горох остаются открытыми. Скроем их «чешуей» с кружочками из теста.
    6. Лакомство запекается до золотистого цвета около 45 минут.

    Пирог подается горячим.

    Пирог рыбный консервированный

    Особенно подходят для такого угощения консервы из лосося, но можно использовать и другую рыбу. Помимо 1 банки консервов вам понадобится: 3 яйца, щепотка соли и разрыхлителя, маринованный огурец, небольшая луковица, зелень, 3 большие ложки сметаны, 190 г пшеничной муки, полпачки сливочное масло, 260 г сметаны средней жирности.

    Вместо огурца можно взять половину красного болгарского перца

    1. Сливочное масло растопить на медленном огне. Затем его всыпают в муку, просеянную с разрыхлителем. Ингредиенты быстро и активно перемешиваются. Оставьте большую ложку муки для заливки.
    2. После добавления сметаны (3 большие ложки) замешивается мягкое податливое тесто.
    3. Масса помещается в пакет и отправляется на холод на 25 минут.
    4. Яйца взбиваются с солью, оставшейся мукой и сметаной.
    5. Лук, зелень, маринованные огурцы и рыбу мелко нарезать.
    6. В смазанную маслом форму выкладывается готовое тесто … Формируются бортики.
    7. Начинка раздается сверху.
    8. Осталось добавить начинку и выпекать угощение 45-55 минут.

    Холодец с рыбными консервами и картофелем на кефире

    Картофель добавит сытости начинке обсуждаемого торта. Помимо одного клубня берется: 290 г белой просеянной муки, 1 ст.кефир средней жирности, мелкий. ложка соды, щепотка соли, банка сайры в масле, 2 отборных куриных яйца.
    Не холодный кефир смешать с пищевой содой и оставить на 3-4 минуты. В массу добавляют соль и яйца. Удобнее всего взбивать миксером на минимальной скорости.

    1. После добавления муки замешивается однородное тесто.
    2. Для начинки картофель натирают на терке и смешивают с рыбой из банки, протертой вилкой. Если масса слишком сухая, можно добавить немного консервированного масла.
    3. Половину теста выкладываем на смазанную маслом сковороду. Начинка распределяется по весу. Важно немного отступить от краев.
    4. Осталось вылить неиспользованное тесто, отправить угощение в разогретую духовку на 45 минут.

    Заливной кефирный пирог с рыбными консервами будет готов, когда он покроется аппетитной золотистой корочкой.

    Из дрожжевого теста

    Тесто дрожжевое можно использовать в магазине. Понадобится полкилограмма.Дополнительно нужно приготовить: банку любых рыбных консервов в масле, щепотку соли, 2 луковицы, 3 небольших клубня картофеля, отборное куриное яйцо.

    1. Лук мелко нарезать и обжарить в любом жире до золотистого цвета.
    2. Рыба избавляется от масла и семян. Удобнее всего просто размять вилкой.
    3. Картофель нарезать тонкими ломтиками.
    4. Отборные консервы сочетаются с жареным луком. По вкусу в начинку можно посолить или добавить к ней любые приправы.
    5. Тесто делится на две части.
    6. Первый помещается в смазанную маслом форму. Сверху выложите ломтики картофеля, рыбу и лук. Картофельные дольки можно слегка посолить.
    7. Пирог закрывается оставшимся тестом. Плотно защипните края.
    8. Лакомство запекается около часа в горячей духовке.

    Поверхность торта, которая еще не остыла, намазана сливочным маслом.

    Не за горами новогодние праздники и все активно думают, что поставить на стол, однако холодец, как всегда, остается вне конкуренции.

    Правда, многим уже не интересно готовить его каждый год, поэтому хочется сделать что-то подобное, но более оригинальное, предлагаем испечь заливной пирог с рыбными консервами.

    Сочетание мучных и рыбных ингредиентов позволяет создавать изумительные хлебобулочные изделия, которые заменят праздничный стол одновременно горячей и холодной закуской.

    Заливный консервированный пирог: рецепт взбивания

    Состав

    • Кефир — 500 г +

    • Сода — 1/2 чайной ложки +

    • — 2 шт.+

    • — 350 г +

    • — 0,5 ч. Л. (Для смазки форм)
      +

    • — 1 ч. Л. (По вкусу) +

    • — 1 чайная ложка +

    Продукты розлива
    • Зеленый лук по вкусу +

    • Рыбные консервы из скумбрии — 1 банка (250 г) +

    • — 2 шт. +

    • — 100 г +

    Приготовление консервированного рыбного заливного пирога

    Если вы еще ничего подобного не готовили и сомневаетесь, что это нужно делать, то вот очевидные преимущества этого блюда в доказательство: стандартный набор легкодоступных ингредиентов, высокая скорость приготовления (всего 40 минут — и выпечка готова) и неповторимым нежным вкусом.

    И в подтверждение слов делом — приводим подробный рецепт, который вы можете попробовать на практике прямо сейчас.

    Готовим тесто для пирога
    1. Добавить соду в кефир, размешать, затем оставить массу на несколько минут.
    2. Яйца взбить с солью и сахаром, затем яичную смесь залить кефиром с содой.
    3. Добавьте просеянную муку в миску с жидкими ингредиентами.
    Приготовление начинки для заливного пирога
    1. Осторожно вымесите консервы вилкой.
    2. Зелень и лук нарезать небольшими кусочками.
    3. Яйца отварить вкрутую, немного остудить, затем мелко нарезать.
    4. Смешиваем все измельченные ингредиенты.
    Выпекаем холодец с рыбными консервами
    1. Часть теста вылить в форму для запекания, сверху выложить ½ части приготовленной начинки, затем вылить другую часть теста, снова выложить начинку (все, что осталось) и залить оставшимся тестом.
    2. Ставим форму для торта в тщательно разогретую духовку и выпекаем корж при 180 градусах 25-30 минут.

    Выпечка получается очень вкусной и питательной (193 ккал на 100 г). Ваши старания оценят абсолютно все, ведь, кроме как высоко, оценить такой кулинарный шедевр никак нельзя.

    Чтобы сделать вкусный пирог легко и быстро — нужно знать «слабые» места в технологии его приготовления. И пара советов по улучшению вкусовых качеств выпечки не помешает, особенно если они очень просты в применении на практике.

    • Холодец с рыбными консервами готовится исключительно из жидкого теста, но начинка для запекания ни в коем случае не должна быть жидкой.

    Если окажется, что начинка для торта на день рождения жидкая, то будьте готовы к тому, что она плохо пропечется и торт даже внешне будет выглядеть немного запеченным (сырым).

    • Для домашнего холодца можно использовать любые рыбные консервы (скумбрия, сайра и др.), Но желательно, чтобы она была натуральной, т.е.без масла, тогда калорийность блюда будет меньше. Лучше не использовать для такой запекания сырую, вареную или запеченную рыбу, так как общее время приготовления закуски увеличится.
    • Тесто для холодца лучше делать не на дрожжах, так как на его замешивание и осаждение уйдет много времени. Идеальный вариант — замесить тесто на кефире и соде.
    • Кроме рыбных консервов в начинку можно положить другие ингредиенты на свой вкус: лук (репчатый или зеленый), яйца, капусту, картофель, сыр, рис и многие другие продукты.
    • Однако старайтесь не совмещать одновременно много компонентов, рыбные консервы сами по себе достаточно оригинальный продукт, поэтому в особой поддержке не нуждаются.Как правило, достаточно одной мелко нарезанной луковицы, чтобы усилить вкус холодца из рыбных консервов.

    Холодец с рыбными консервами — блюдо действительно особенное, на праздничном застолье вы сможете по-настоящему удивить своих гостей … А домочадцы не раз просят вас побаловать их такой выпечкой, и не только подряд новогодние праздники, но и в обычные будни. Все-таки от такой вкусности не откажется ни взрослый, ни ребенок.

    Вкусный застолье!

    Одно из любимых блюд нашей семьи — заливной пирог из рыбных консервов.Помимо сочного и яркого вкуса, он имеет неоспоримое преимущество, его очень легко готовить, главное не занимает много времени (съедается быстрее).

    Вариантов такого пирога очень много, сегодня я приведу примеры разных рецептов, среди них и быстрый способ, который выручает, когда вдруг появляются гости. Еще есть пирожок на майонезе, очень вкусный, но калорийный. А еще есть диетические рецепты.
    Содержание
    1 Как приготовить заливной рыбный пирог 1.1 Рыбный заливной пирог с кефиром
    1.2 Рецепт заливного пирога с консервированными рыбными и картофельными консервами
    1.3 Консервный пирог с майонезом
    1.4 Рецепт консервированного рыбного пирога и риса
    1.5 Холодный консервированный пирог с сметаной
    1.6 Пирог с рыбными консервами в мультиварке

    Как приготовить заливной пирог из рыбных консервов

    По названию этого вида выпечки уже можно догадаться, что тесто здесь должно быть жидким, которым заливается начинка. Для торта с консервами можно приготовить тесто со сметаной, кефиром и майонезом.Можно смешать жидкие компоненты в равных частях, можно добавить топленое масло или маргарин. Тесто дрожжевое вообще можно тонкое, корж получится мягким и воздушным, но повозиться придется.

    По начинке тоже большой выбор, ведь у нас всегда большой выбор рыбных консервов. Но здесь нужно знать, каких производителей выбирать. Да-да, однажды я испортил пирог, положив в него сайру, приготовленную где-то в Подмосковье. Скорее всего, сырье для консервов было замороженным, а стандарты приготовления не соблюдались.

    Покупая такую ​​продукцию, всегда смотрите, производитель должен быть из местности, расположенной в приморской зоне. Лучше, если консервы будут изготовлены на плавучей основе, тогда обязательно получится вкусно.

    Мы используем картофель как добавку к рыбе, а также в различные виды круп, в основном гречку или рис. Помимо картофеля, в начинке используются и другие овощи.

    Холодец с рыбными консервами на кефире

    Вполне диетическая выпечка, если вы берете однопроцентный кефир, не добавляйте в тесто масло или майонез.Также можно брать нежирную рыбу. Такой торт будет не слишком калорийным, а если следить за своей фигурой, вы запросто сможете позволить себе кусочек.

    Мы используем следующие продукты:

    Тесто:
    Два стакана нежирного кефира
    Полтора стакана пшеничной муки
    Три столовые ложки подсолнечного масла
    Два яйца
    Чайная ложка сахара, соды и соли

    Начинка:
    Консервы, сардины, сардинелла или сайра
    Два яйца
    Половина пучка зеленого лука
    Черный перец по вкусу

    Как приготовить такой пирог:

    Разбить яйца в широкую миску, добавить посолить, добавить соду и сахар, взбить венчиком, вылить кефир, снова взбить.Просейте муку в миску, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте, пока все кусочки не растворятся.

    Откройте банку с рыбой и слейте всю жидкость. Затем вытряхиваем в тарелку и разминаем вилкой.

    Яйца сварить, нарезать кубиками … Лук нарезать колечками, смешать с консервами и яйцом.

    Используем глубокую форму или противень, застилаем ее бумагой для выпечки, выливаем половину теста, распределяем и выкладываем начинку. Сверху вылить вторую часть теста.Ставим запекаться в разогретую духовку на полчаса при двухстах градусах.

    Рецепт холодца с рыбными консервами и картофелем

    В этом рецепте картофель кладут сырым, но если вы умеете готовить картофельный пирог, то попробуйте приготовить из него начинку, вкус необыкновенный.

    Для пирога нам понадобится:
    Стакан кефира
    Полстакана подсолнечного масла
    Два яйца
    Два стакана муки
    Две столовые ложки сливочного масла
    Четверть чайной ложки пищевой соды и соли
    Банка сайра в масле
    Три крупных картофеля
    Средняя луковица
    Перец

    Процесс приготовления:

    Вылейте кефир в удобную широкую миску и перемешайте, добавьте соду и соль, капните масло и всыпьте муку, помешивая.Я сразу просеиваю прямо в миску. Замесите тонкое тесто и дайте ему постоять, чтобы сода начала работать.

    А пока приступим к начинке. С рыбными консервами посолите лишнюю жидкость и вымесите вилкой, чтобы не было крупных кусков.

    Для такой начинки лук нужно нарезать небольшими кубиками. Я попробовала натереть картофель, но получается лучше, когда он ощущается кубиками в пироге. Вот на ваше усмотрение сделайте это, можете резать пластиком.

    Для торта я использую круглую форму, которую покрываю бумагой для выпечки, но можно смазать маслом и посыпать гренками. Ровным слоем выливаем на дно половину теста, кладем на нее рыбу, затем лук, поверх картофеля, который слегка перчим. Затем залейте остальным тестом и поставьте на выпекание. Для полной готовности обычно достаточно получаса при двухстах градусах, но нужно проверить.

    Консервированный пирог с майонезом

    Когда пакетик майонеза пропадет от безысходности в вашем холодильнике, его можно смело отправлять в тесто.Пусть он будет немного калорийным, но вкусным и, в конце концов, не тратить одни и те же продукты.

    Возьмем:
    500 грамм любого майонеза
    Полтора стакана просеянной пшеничной муки
    Три яйца
    Чайная ложка в ущерб соде
    Банка сайра консервированная В масле
    Маленькая луковица
    Три больших картофелины

    Процесс приготовления:

    Рыбный заливной пирог с майонезом — это быстро и легко. Я всегда замешиваю тесто миксером, оно не очень густое, поэтому времени на это не уйдет.В кружке для миксера разбиваю яйца с содой, выдавливаю туда пакетик майонеза и просеиваю муку. Пять минут и тесто готово.

    Открываю банку с рыбой и сливаю жидкость, саму сайру сморщиваю вилкой. Лук режу полукольцами, а картофель натираю на специальной терке, палочки как картофель фри.

    Берем противень, рассчитываем изделия на средний размер, промазываем любым жиром, можно просто пергаментом. Залейте сначала «низ» пирога — первую половину теста.Затем раскладываем слоями сайру, лук и картофель, можно по вкусу добавить специи, например перец. Заливаем второй частью теста и выпекаем полчаса.

    Рецепт рыбных консервов для пирога и риса

    В начинку хорошо подойдут рыбные и рисовые консервы. Я внес некоторые изменения, если вам это нравится, пожалуйста, оцените.

    Нам нужно взять следующие ингредиенты:
    Двести граммов кефира средней жирности
    Двести граммов пятнадцатипроцентной сметаны
    Полтора стакана муки
    Три куриных яйца
    1/2 чайной ложки пищевой соды
    Соль
    Две банки сайры натуральная без масла
    Лук средний
    150 г предварительно приготовленного риса
    Немного любого растительного масла

    Процесс приготовления:

    Рис отваривать заранее, он лучше длиннозерный, не слипаются, можно брать на пару.Лук нарезать кубиками и обжарить на масле до золотистой корочки. Смешать с рисом и дать остыть.

    В широкой миске смешать кефир со сметаной, солью и содой, разбить туда яйца и немного просеять муку, можно тесто замесить миксером. В подготовленную форму вылить одну часть, выложить на нее измельченную сайру, затем рис с луком. Залейте остальным тестом и запекайте в духовке до готовности.

    Пирог заливной со сметаной консервированной

    Этот пирог получится с блестящей золотисто-коричневой корочкой, если не на диете, можно взять сметану жирнее, а если посчитать калорийность, то можно разбавить кефиром.

    Используем:
    Стакан сметаны
    Стакан просеянной муки
    Три куриных яйца
    1/2 чайной ложки соды быстрого приготовления
    Две банки ставриды или натуральных сардин
    Средняя луковица
    Три картофеля
    Соль, приправы

    Процесс приготовления:

    Положить сметану в широкую миску, добавить соль и соду, перемешать. Отдельно разбейте яйца и влейте их в сметану, затем начинайте медленно вводить муку, чтобы не получились комочки.тесто должно постоять, чтобы полностью пройти процесс закалки содой.

    Банки с рыбой открываем, избавляемся от жидкости и вытряхиваем на тарелке кусочки рыбы, разминаем вилкой на мелкие кусочки. Лук нарезать небольшими кубиками. Картофель вкуснее нарезать дольками или кубиками.

    Смазывать форму не нужно, если сметана маслянистая, иначе можно накрыть пергаментом. Вылить половину теста на дно пирога. На него слоями выложить рыбу, лук и картофель, можно добавить специи.Залейте сверху и поставьте запекаться на двадцать-тридцать минут.

    Рыбный пирог в мультиварке

    Выпечка на скорую руку, так что можно назвать этот торт. С нашим помощником по мультиварке никаких сложностей не возникает.

    Возьмем следующие ингредиенты:
    Триста граммов кефира
    Сто граммов майонеза
    Два свежих яйца
    Два стакана муки с верхом
    Пакетик 10 грамм разрыхлителя
    Чайная ложка поваренной соли
    Три вареных яйца
    Средний лук
    Банка ставриды или сайры

    Процесс выпечки:

    Яйца взбить с солью, добавить майонез и кефир, добавить разрыхлитель.Просейте муку и замесите тонкое тесто.

    Вымесить содержимое банки без жидкости вилкой и смешать с рублеными яйцами и луком. Вылейте в миску чуть больше половины теста, выложите начинку и залейте оставшимся тестом. Включаем режим выпечки на шестьдесят минут.

    Jellied Pie — это вкусный и простой в приготовлении вариант выпечки. Тесто для холодца замешивают с кефиром, йогуртом или сметаной. Как видно из названия, тесто выходит жидким, оно легко переливается в форму, покрывая слой начинки.По вкусу заливное тесто для пирога напоминает блины: оно такое же нежное, с характерным молочным вкусом. Но нельзя сказать, что торт выходит очень воздушным. Конечно, благодаря яйцам и разрыхлителю пирог на кефире становится очень нежным и поднимается в духовке. Но после того, как остынет, тесто заметно осядет. Тем не менее выпечка получается волшебно вкусной, и если вы никогда не пекли пирожки на кефире, советую попробовать. Единственный недостаток холодца в том, что его лучше сразу есть, потому что в холодильнике тесто немного застывает и пирог уже перестает быть таким вкусным.

    Сегодня предлагаю приготовить простой холодец на кефире с рыбными консервами. Готовится очень быстро: буквально через 10 минут замешивается тесто с кефиром, в который добавляется рыбная начинка. Для начинки пирога подходят любые рыбные консервы, а для усиления вкуса их смешивают с поджаренным луком. Результат вас приятно удивит! А вот еще похожий рецепт: холодец на кефире с фаршем — понравится всем любителям мяса.

    Время приготовления: 1 час 10 минут.

    Порций в упаковке: 6.

    Состав:

    для теста:

    • 2 яйца;
    • 500 мл кефира;
    • 200 г муки;
    • 1 ч. Ложка соли;
    • 2 ч. Л. Без горки разрыхлителя для теста или 1 ч. Л. сода + 1 ст. уксус;
    • 2 ст.л. растительного масла;

    Для начинки:

    • 2-3 маленькие луковицы;
    • 2 рыбные консервы;
    • перец по вкусу.

    Заливные пироги можно приготовить с совершенно разными начинками… Единственное, начинка не должна быть очень влажной. Если вы используете рыбные консервы, жидкость из них необходимо слить. А если брать свежие ягоды — то их нужно засыпать сахаром, чтобы они пустили сок, а потом только добавлять в лепешку. Для пирога со сладкой начинкой количество соли можно уменьшить до одной щепотки.

    Рецепт заливного кефирного пирога с рыбными консервами

    Подготовительный этап: установить духовку на разогрев до 180 градусов.

    1.Сначала приготовим начинку для заливного пирога. Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Обжарить на среднем огне в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Отложите лук, чтобы он немного остыл.

    2. Теперь займемся заливным тестом. В глубокую миску разбить 2 яйца и налить 0,5 л. кефир, жирность кефира значения не имеет.

    3. Взбить венчиком до однородной массы.

    4. Добавьте муку, соль и разрыхлитель (или гашеную соду с уксусом).Перемешиваем, с этой задачей замечательно справляется ручной венчик.

    5. Добавить растительное масло, перемешать.

    6. Тесто для холодца на кефире готово. По консистенции оно должно напоминать тесто для тонких блинов или жидкой сметаны.

    7. Лук на сковороде к этому времени уже остыл. Открываем рыбные консервы и сливаем с них лишнюю жидкость. С рыбных консервов убираем жесткие гребни и перекладываем мякоть на сковороду.Тщательно очищать рыбу не нужно, в готовом блюде не будут ощущаться оставшиеся косточки … Рыбные консервы вымесить лопаткой и смешать с луком.

    8. Поскольку тесто для пирога жидкое, не советую использовать разрезную форму, чтобы тесто не вытекло. Прекрасно справляется со своей задачей Силиконовая форма для запекания, и вам не нужно смазывать ее маслом. Вылить в форму половину теста для заливного кефирного пирога.

    9.Сверху равномерно выкладываем начинку из рыбных консервов и лука.

    10. Сверху вылить оставшееся тесто. Отправляем в разогретую до 180 ° С на 40-50 минут, в зависимости от высоты формы.

    11. Проверьте готовность, проткнув пирог зубочисткой. Если от теста не осталось следов, пирог можно вынуть из духовки. Немного остудить и достать из формы.

    Холодец с рыбными консервами на кефире готов! Подавать горячим или теплым.Приятного аппетита!

    Лучшие рецепты рыбных пирогов

    1 час

    175 ккал







    5/5
    (1)


    Знакомы ли вам ситуации, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но особого желания готовить сложные блюда нет? Если так, то вам наверняка понадобятся рецепты, о которых мы сейчас поговорим. Ведь именно заливной пирог с рыбными консервами под силу как начинающему кулинару, так и тому, у кого нет ни времени, ни сил готовить надолго.Выберите для себя один из простых рецептов такого пирога на кефире, в мультиварке или с картошкой.

    Холодец с рыбными консервами на кефире

    Кухонная техника и оборудование
    • чаша глубокая для теста;
    • маленькая чашка для приготовления начинки;
    • противень с высокими бортиками;
    • вилка;
    • Доска разделочная

    • ;
    • шпатель для смешивания продуктов;
    • емкость для взбивания;
    • миксер или ручной венчик.

    Состав

    Понадобится еще 1 ст. л. сметаной или майонезом, чтобы смазать верх торта.

    Важно! Холодец готовится не только из рыбных консервов. Сливочное тесто, смешанное с кефиром, может стать базовой основой для выпечки пирогов с любой начинкой — мясом, картофелем, капустой и даже яблоками.

    Приготовление холодца с рыбными консервами на кефире

    Перед началом работы нужно включить духовку и выставить температуру 180 ° С.Приготовление пирога начинается с начинки:

    Начинка готова. Можно приступать к приготовлению теста.

    Знаете ли вы? В таких рецептах сначала смешиваются все сухие компоненты, а уже потом к ним добавляются жидкости.

    1. Насыпьте всю муку в емкость для взбивания.

    2. Добавьте соль и разрыхлитель.

    3. Залить кефиром и залить сметаной или майонезом.

    4. Взбить яйца.

    5. Быстро взбейте ингредиенты до однородной кремообразной массы.

    6. Намазать на противне растительное масло, также нужно посыпать манкой.

    7. Залить половину приготовленного теста.

    8. Выложить рыбу на тесто ровным слоем.

    9. Сверху выложите смесь укропа и зеленого лука.

    10. Вылить вторую половину теста поверх начинки.

    11. Поставить в духовку и выпекать 35-40 минут.
    12. Сразу после того, как вы вынули пирог из духовки, полейте его сметаной, йогуртом или топленым маслом, чтобы получить блестящую корочку и сконцентрировать аромат внутри пирога.

    Видео рецепт холодца с рыбными консервами на кефире

    Предлагаем видео рецепт быстрого производства заливки пирога с рыбными консервами, который часто называют «Веселая рыбка». На видео подробно демонстрируется пошаговое приготовление пирога в духовке:

    Приготовление заливного пирога с рыбными консервами в мультиварке

    Современное кухонное оборудование значительно облегчит работу хозяйке дома.И это общие истины. Чем совершеннее бытовая техника, тем проще, легче и быстрее готовить пищу. Поэтому нельзя не обратить внимание на мультиварку, которая по праву заняла центральное место буквально на каждой кухне.

    Состав

    Пирог готовится в мультиварке около часа … Для его приготовления достаточно сделать тесто и начинку аналогично рецепту выше, и выложить ингредиенты таким же образом, но не в противень, но в мультиварке.

    Пошаговое приготовление

    1. Варите рис до полуготовности.
    2. Обжарить мелко нарезанный лук в мультиварке.

    3. Взбить яйца в чашу миксера и сразу добавить все ингредиенты. Порядок не имеет значения.

    4. Тщательно взбейте смесь до получения однородной массы.

    5. Разомните рыбу вилкой в ​​тарелке. Добавить к рису обжаренный лук и перемешать.

    6. Смешать рыбу и рис.

    7. Вылить половину теста в чашу мультиварки.

    8. Равномерно распределите начинку поверх теста.

    9. Залить остальным тестом.

    10. Переведите мультиварку в режим «Выпечка» на 60 минут.
    11. Выключив мультиварку, откройте крышку и дайте пирогу постоять 3-5 минут. Затем достаньте пирог из миски и смажьте верхнюю корочку сливочным маслом.

    Видео рецепт пирога из рыбных консервов в мультиварке

    Предлагаем специальный рецепт приготовления холодца с рыбой и рисом в мультиварке.Обратите внимание, какой консистенции должно быть тесто, чтобы пирог получился воздушным:

    Пирог с картофелем и рыбными консервами

    Есть еще один очень вкусный и простой рецепт приготовления холодца из рыбных консервов и картофеля.

    Состав

    Этот пирог можно приготовить в духовке, мультиварке и даже запечь на сковороде под крышкой.

    Рабочий процесс

    Подготовка пломбы:

    Приготовление теста:

    1. Кефир тщательно перемешать с яйцом, солью, сахаром и добавить растительное масло.

    2. Гасить соду уксусом и влить содовую смесь в варочную массу.

    3. Добавьте немного муки и хорошо перемешайте.

    4. Добавляйте муку, пока смесь не станет густой сметаны.

    5. Поместите промасленный пергамент в форму на дно и вылейте половину теста.

    6. Всыпать сначала картофель, а на него ровным слоем нарезанную рыбу, разравнивая, чтобы начинка не попадала под край пирога.

    7. Вылить сверху остатки теста и поставить форму в духовку, предварительно разогретую до 200 ° C.

    8. Запекать в духовке до готовности, 50-55 минут.

    Если интересно, можете прочитать простой рецепт моментального приготовления, в начинке которого также используются рыбные консервы. Этот пирог выпекается на сковороде под крышкой и подается к чаю.

    Видео рецепт холодца с картошкой и рыбными консервами

    Предлагаем пошаговое приготовление консервированного рыбного пирога с жареным картофелем… Видео прекрасно демонстрирует пошаговый процесс работы над заливным тестом:

    Истины в верхнем регистре

    • Начинка заливного пирога может быть любой — с курицей и грибами, малосольным лососем и луком, рыбой и рисом, картофелем и мясом, только с тушеной капустой … Дело вкуса.
    • Для пирога подходят любые рыбные консервы, как в масле, так и в томате.
    • Не стоит класть в начинку синие сорта лука — они изменят цвет и сделают визуально неинтересным.
    • Чтобы получить золотисто-коричневую корочку, за 5-7 минут до приготовления посыпьте верх пирога тертым сыром.
    • Рыбный холодец никогда не вынимают сразу из духовки. Выключите духовку и подождите 5-10 минут, чтобы корж «созрел».
    • Чтобы заливные пироги быстро не черствели, их, как правило, сразу после выпечки смазывают сливочным маслом или сметаной.
    • Накройте горячий пирог полотенцем, пока он не остынет.

    На нашем кулинарном портале фастфуд обширный выбор рецептов, благодаря которым можно за короткое время приготовить вкусный и сытный обед или ужин, порадовать близких вкусной выпечкой… Оценить круто. Неординарное решение выбрать начинку понравится тем, кто неравнодушен к рыбе.

    Чтобы максимально ускорить процесс выпечки, можно использовать готовое тесто, купить замороженный полуфабрикат и испечь, ничем не уступающую традиционному заливному пирогу. Что ж, а если вы хотите еще немного повозиться и удивить кулинарным искусством, советуем обратить внимание на. На его приготовление уйдет больше времени, даже если тесто начато на сухих дрожжах.

    Присоединяйтесь к нашим обсуждениям и оставляйте комментарии внизу статьи. Расскажите, как вы готовите пироги из рыбных консервов и какое тесто для них предпочитаете. Посоветуйте, пожалуйста, чем можно разнообразить начинку — многие с радостью воспользуются вашим опытом.

    Рыбные копченые котлеты с лимонным каперсом и майонезом

    Рыбные копченые котлеты с лимонным каперсом и майонезом

    Эти копченые рыбные котлеты несложно приготовить, и они универсальны — используйте любую копченую рыбу (или лосось), а также картофель или кумару.Это отличный способ израсходовать остатки пюре после ужина накануне вечером. Украшенные яйцом-пашот и свежим салатом, они станут отличным бранчем или обедом.

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 25 минут

    Порций 4

    Калорий 277 ккал

    Без молочных продуктов, для диабетиков, без глютена, подходит для детей

    • 500 г очищенного и нарезанного картофеля или кумара (или 2-2 ½ стакана оставшегося картофельного пюре или кумара)
    • 200 г копченой рыбы в хлопьях (или другой копченой рыбы)
    • 2-3 мелко нарезанного зеленого лука
    • 3-4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
    • 2 яйца от кур свободного выгула
    • цедра одного лимона
    • ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 2-3 столовые ложки простой безглютеновой или рисовой муки
    • 2 столовые ложки масла
    Для сервировки
    • 4 яйца-пашот по желанию
    • 4 горсти кресс-салата или ракета
    • 1 лимон, нарезанный дольками
    Майонез с каперсами и лимоном
    • ¼ чашка майонеза хорошего качества
    • 2-3 столовые ложки натурального несладкого греческого йогурта
    • 1-2 столовые ложки нарезанных каперсов
    • цедры лимона и сока ½
    • Разогрейте духовку до 50 ° C.Варить картофель / кумара в кастрюле с кипящей водой до мягкости 12-15 минут. Хорошо слейте воду, вернитесь в сковороду и снова поставьте на слабый огонь на несколько минут — это поможет картофелю / кумаре немного подсохнуть. Тщательно разомните, затем хорошо перемешайте с лососем, зеленым луком, петрушкой, яйцом, цедрой лимона, солью и перцем.

    • Выньте 1/3 стакана смеси для рыбных лепешек и сформируйте котлеты. Тщательно посыпьте каждую лепешку мукой.

    • Нагрейте немного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.Готовьте рыбные котлеты партиями примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Между порциями вытирайте сковороду бумажным полотенцем и при необходимости добавляйте немного масла. Пока готовите рыбные котлеты, держите их в духовке в тепле.

    • Смешайте все ингредиенты с лимонным каперсом и майонезом.

    • Для подачи: поместите 2-3 рыбных котлета на каждую тарелку и сверху выложите яйцо-пашот (по желанию). Подавать с кресс-салатом или рукколой, ложкой лимонного каперсового майонеза и долькой лимона.

    • Совет — При приготовлении картофеля / кумара с нуля не пропускайте этап сушки на слабом огне — это гарантирует, что смесь не будет слишком влажной. Готовые рыбные котлеты можно заморозить (они хранятся пару месяцев). Затем просто разморозьте и разогрейте в духовке, пока не станет горячим, для удобного приема пищи.

    Это был бы отличный бранч, если бы к вам приходили люди — вы могли бы приготовить рыбные котлеты и обжарить их, или даже заранее приготовить их и держать в духовке до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче.Можно использовать любую копченую рыбу (или лосось). Это также отличный способ израсходовать остатки вареного картофеля или кумара.
    Если вам нужны советы о том, как идеально приготовить яйца, посмотрите это видео.

    Рыбный пирог: вариации

    Некоторые хозяйки избегают домашней выпечки, считая это лишней тратой времени и дорогим удовольствием. С таким мнением могут поспорить те, кто хоть раз в жизни пробовал печь обычные пироги. На самом деле оказывается, что это не такая уж и сложная задача.Главное определиться с начинкой. Например, пирог с рыбными консервами вообще нельзя приготовить. И в результате получается не только сытный и вкусный ужин, но и отличный вариант для встречи гостей. К тому же такие пироги очень недорогие для семейного бюджета. Готовить их можно по-разному.

    Просто и быстро

    Если вам нужно быстро приготовить пирог с консервами из рыбы, лучше выбрать рецепт, в котором используется «ленивое» тесто. Вся процедура займет совсем немного времени.Да и компоненты потребуются самые простые:

    Для теста: полстакана сметаны 20%, столько же муки и майонеза 67%, 2 яйца, 6 грамм соды, 5 грамм соли.

    Для наполнения: луковицы, 2 картофелины и банка рыбных консервов в масле.

    Процесс приготовления такого пирога предельно прост:

    1. Сначала в миске нужно смешать сметану с майонезом.
    2. Затем добавить соду, яйца и соль.
    3. После этого всыпать муку.У вас получится тесто, похожее на то, что делают для блинов.
    4. Для лука лук нужно нарезать рассыпчатым, консервы — тщательно вымесить вилкой, а картофель — очистить и нарезать тонкими ломтиками.
    5. Форма для запекания, накрыть пергаментом.
    6. Вылить на него половину приготовленного теста.
    7. Выложите картофель поверх шелухи.
    8. Разложите на нем консервы и засыпьте луком. Для аромата слои можно полить молотым перцем.
    9. Вылить оставшееся тесто.
    10. Отправьте форму в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов.

    Через 40 минут пирог можно вынуть и пригласить к столу.

    Пирог с начинкой

    Есть еще один довольно интересный рецепт, с помощью которого можно без труда приготовить чудесный пирог с рыбными консервами и сметаной. Также его можно отнести к категории бюджетного варианта. Для приготовления блюда вам понадобится:

    Для теста: 320 грамм муки, 5 грамм соли, 250 грамм жирной сметаны, 180 грамм маргарина (или сливочного масла), 12 грамм соды (или чайная ложка). разрыхлителя).

    Для розлива: 3 банки сайры или горбуши (по 185 грамм) и зелени.

    Для заправки: 200 г сметаны 20%, 3 яйца и 60 г муки.

    Готовим пирог поэтапно:

    1. Для теста сметану нужно налить в миску, а затем смешать там с солью и маслом.
    2. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите достаточно густое тесто.
    3. Для начинки мяса рыбы (без сока) размять вилкой, а зелень мелко нарезать.После этого следует хорошо перемешать пищу.
    4. Тесто раскатываем и выкладываем изнутри в форму, смазанную небольшим количеством масла, приподнимая ее по бокам.
    5. Распределить начинку по поверхности.
    6. Для приготовления начинки яйца сначала нужно взбить с солью, а затем добавить остальные ингредиенты, указанные в рецепте. Полученной смесью накройте начинку.
    7. Форму с продуктом поставить на 45 минут в духовку и выпекать при 180 градусах.

    Перед едой пирогу нужно дать немного остыть.

    Рыба с капустой

    Для пирогов лучше дрожжевое тесто. После запекания он получается более нежным и воздушным. Для приготовления вкусного пирога вам понадобятся следующие продукты:

    В тесто идет: пол-литра молока, 50 грамм сахара, 1 килограмм муки, 100 грамм маргарина, 2 яйца, щепотка соли. , 35 г растительного масла и 10 г сухих дрожжей.

    Для приготовления начинки: капусты, 2 банки консервов и 2 луковицы.

    Для приготовления пирога с рыбными консервами необходимо:

    1. Для приготовления теста молоко нужно сначала немного подогреть.
    2. Добавьте все остальные компоненты. Мука при этом вносится в последнюю очередь.
    3. Готовое тесто поставить в теплое место. За это время она должна хорошо подняться.
    4. В это время лук и капусту нужно покрошить, а затем обжарить на сковороде с добавлением соли, а затем потушить на небольшом огне.
    5. Раскатайте тесто в ложе скалкой.
    6. Выложить приготовленную начинку.
    7. Намажьте сверху капустой.
    8. Покройте его остатками теста. Пирог перед запеканием должен постоять 20 минут. За это время должно немного подойти к тесту.

    Выпекать нужно до появления характерной румяной корочки на поверхности торта.

    Быстрый пирог

    Самый быстрый способ — приготовить пирог рыбных консервов из кефира. Это займет не больше часа. Для работы понадобится:

    Для теста: полстакана муки, 6 грамм соды, пара яиц и 3 грамма соли.

    Для наполнения: 1 бутылка сайры, соль, 1 картофель и перец.

    Весь процесс производства состоит из трех этапов:

    1. Сначала для теста нужно взбить яйца с солью, а затем добавить кефир и хорошо перемешать. Затем нужно постепенно вводить муку, смешанную с содой.
    2. Чтобы приготовить начинку, картофель нужно нарезать соломкой, а сайру просто покрошить вилкой в ​​тарелке.
    3. Теперь пирог можно собирать. Сначала форму следует смазать маслом, а затем положить в нее половину ее теста, плотно прижав ее.Ему придется положить на нее рыбу.
    4. Покройте все тестом, аккуратно разглаживая его ложкой.
    5. Смажьте продукт маслом и отправьте в духовку. На запекание уходит всего полчаса. В этом случае температура внутри должна быть порядка 180 градусов.

    Ароматный и очень красивый пирог готовится быстро, но это нисколько не умаляет его достоинств.

    Торт простой

    Можно рассмотреть еще один рецепт «Пирог с рыбой». Консервы лучше принимать не в масле, а в собственном соку.Это будет еще один вариант простого пирога. Из продуктов нужно взять для работы: 3 яйца, стакан кефира, 2 стакана муки, луковицу, чайную ложку соды, две банки горбуши и столовую ложку майонеза.

    Этот рецепт чем-то напоминает предыдущий вариант:

    1. Сначала готовится тесто. Сначала майонез следует смешать с кефиром. Затем добавить отдельно взбитое яйцо и муку. После этого полуфабрикат должен постоять 30 минут, чтобы по консистенции он выглядел как густая сметана.
    2. Для начинки рыбу разделить на части, а затем обжарить с измельченным луком.
    3. Накройте форму фольгой и взбейте растительным маслом.
    4. Залить в нее 2/3 приготовленного теста.
    5. Положить начинку.
    6. Закройте его остатками теста.
    7. Отправляем изделие запекаться при 200 градусах примерно на час.

    Сочный, мягкий и очень аппетитный продукт обязательно понравится тем, кто его попробует.

    Пирог «Торопитесь»

    Когда в доме ждут гостей, а хозяйке совершенно некогда создавать какие-то изыски, можно быстро приготовить пирог с рыбой.Консервы любые подходящие. Кроме того, для работы используется минимальный набор компонентов: 120 грамм муки на столовую ложку разрыхлителя, 4 яйца, 250 грамм майонеза, зелень укропа и 2 банки консервов.

    Способ приготовления:

    1. Сначала нужно предварительно нарезать укроп, а затем размять рыбные консервы вилкой.
    2. Теперь для приготовления теста взбиваем яйца с майонезом, а затем, медленно всыпая муку с разрыхлителем, превращаем смесь в однородную массу.Всыпать укроп и снова все перемешать.
    3. Возьмите форму и обработайте изнутри маслом.
    4. Залить часть теста.
    5. Равномерно распределить начинку по периметру.
    6. Слить остатки теста и поставить форму в духовку при 190 градусах на 50 минут.

    Пока готовится торт, хозяйка может смело позаботиться о себе или других блюдах.

    Рисовый пирог

    Чтобы готовое блюдо было более сытным, можно приготовить пирог с рыбными консервами и рисом.Готовить это несложно. Однако заранее нужно запастись следующими продуктами: 1 килограмм готового дрожжевого теста, банка сардин, 2 луковицы, стакан отварного риса, соль, пара столовых ложек майонеза, 50 граммов овощей. масла и 90-100 грамм муки.

    Готовить такую ​​лепешку нужно в определенной последовательности:

    1. Для начала нужно нарезать лук кубиками и слегка пропустить его в растительном масле.
    2. Сняв сковороду с огня, добавьте отварной рис.
    3. Положить такую ​​же рыбу, посолить, ложку майонеза и все хорошо перемешать. Начинка почти готова.
    4. Тесто разделено на две части. Раскатайте в емкость больший кусок и накройте им противень, смазанный маслом.
    5. Выложить на него рыбную начинку с рисом.
    6. Накройте всю вторую деталь, плотно соединив края обоих слоев.
    7. Смазать поверхность оставшимся майонезом и оставить в таком состоянии полуфабрикат на четверть часа.
    8. После этого его нужно отправить в духовку, где температура уже достигла 180 градусов.

    Через 25 минут торт будет полностью готов. Вам нужно только дать ему немного остыть.

    Слоеный пирог

    С консервированной рыбой еще проще приготовить слоеный пирог. Для этого понадобятся только следующие компоненты: 1 банка рыбных консервов в масле, лук, яйцо, морковь, 1 лист слоеного бездрожжевого теста и 20 г сливочного масла.

    Работу по приготовлению такого торта нужно проводить поэтапно:

    1. Слоеное тесто обычно продается в замороженном виде.Поэтому для запекания его необходимо подготовить. Сделать это можно заранее, положив на разделочный стол, присыпанный мукой. Чтобы изделие не обветрилось, его следует накрыть салфеткой.
    2. Содержимое консервированного бюста, удаление всех костей.
    3. Морковь натереть на крупной терке, а лук порезать произвольно.
    4. Обжарьте оба продукта на сливочном масле, а затем соедините их с рыбой, добавив любимые специи.
    5. Раскатать тесто в виде тонкого пласта.
    6. Положить в середину всей начинки.
    7. Оберните края конверта, предварительно разрезав боковые части на полоски. Из этих кусочков потом можно заплести косичку. Получится очень эффектно.
    8. Поверхность заготовки смазана взбитым яйцом.
    9. Выпекать в духовке 20 минут. Температура внутри камеры не должна быть ниже 180 градусов.

    Охлажденный торт может стать хорошим полноценным ужином или хорошим дополнением к чаю.

    Польский пирог с тунцом

    Польский пирог с тунцом — это простое, легкое и удобное блюдо, которое готовится менее чем за 30 минут.Слои тунца, хрустящего лука и картофельного пюре покрыты плавленым сыром чеддер.

    Сегодня я делюсь рецептом, который мгновенно возвращает меня в детство: польский пирог с тунцом. Этот рецепт передавался из поколения в поколение со стороны моей мамы в семье, которые были поляками. Мои прабабушка и прадедушка иммигрировали в Соединенные Штаты из Польши и поселились на ферме в Небраске. Когда я был маленьким, нам доводилось бывать на этой ферме несколько раз.Так здорово видеть, откуда родом ваша семья и как они жили.

    Моя бабушка приготовила это блюдо для моей мамы, а моя мама приготовила это блюдо для нас, детей, наверное, тысячу раз подрастающих. Моя сестра, брат и я развили очень продвинутые вкусовые рецепторы для нашего возраста (восьмилетний ребенок просит тунец с луком !?), поэтому, наверное, странно признать, что это был один из моих любимых рецептов в детстве.

    Мы все были о тунце — польский пирог с тунцом, помощник с тунцом, запеканка из тунца с лапшой, салат из тунца, нам это очень понравилось.Еще в колледже я ела бутерброды с салатом из тунца 2-3 раза в неделю, потому что это был доступный способ получить белок! Я нашел рецепт в рукописи моей мамы, который она, вероятно, однажды скопировала у моей бабушки. Мне просто нравится коричневый, потрепанный вид старых карточек с рецептами. Ностальгия.

    Консервы из тунца — это удобный, доступный и вкусный способ убедиться, что вы и ваша семья едите достаточно морепродуктов. Твердый белый тунец из альбакора Bumble Bee — отличный источник белка, он богат селеном и ниацином и не содержит насыщенных жиров.Польский пирог с тунцом — это рецепт, которым может насладиться вся семья. Дети любят картофельное пюре и сыр. Если вы разборчивы в еде, сочетание этих двух продуктов с тунцом может помочь детям научиться любить тунец, сочетая его с продуктами, которые им уже нравятся. От лука можно легко отказаться, но он обеспечивает приятный хруст и аромат со сливочной консистенцией картофеля и сыра.

    Вот рецепт польского пирога с тунцом:

    Польский пирог с тунцом

    Автор Эмили Уикс, RDN, LD

    Состав

    • 3 4-
      унция
      банок белого тунца альбакора в воде
      осушенный
    • 3
      Столовая ложка
      майонез
    • 3
      Столовая ложка
      сметана
    • 1/4
      белый лук
      нарезать очень тонкими ломтиками и разделить на кольца
    • 6
      Юконский золотой картофель
    • 1/2
      чашка
      половина на половину
    • 2
      Столовая ложка
      масло
    • соль и перец
      пробовать
    • 1
      чашка
      сыр чеддер

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 375 ° C.

    2. В средней миске смешайте тунец, майонез и сметану. Выложите на форму для пирога диаметром 9 дюймов. Сверху выложите нарезанный лук.

    3. Нарезать картофель кубиками, перелить в большую кастрюлю и залить водой. Варить, пока вилка не станет мягкой, около 7-10 минут. Слейте воду и верните в кастрюлю вместе с половиной и половиной масла. Размять до получения однородной массы. Приправить солью и перцем.

    4. Добавьте картофель поверх смеси тунца в форму для пирога.Сверху посыпать сыром.

    5. Выпекать 15 минут.

    Привет! Я Эмили, зарегистрированный диетолог и шеф-повар-самоучка. Я твердо верю, что приготовление пищи — это самый простой и важный шаг, который мы можем сделать, чтобы улучшить свой разум и тело и построить более здоровые сообщества. Присоединяйтесь ко мне, и давайте вернем еду на кухню!

    Салат из консервированного лосося с заправкой из майонеза со специями карри

    Этот консервированный салат из лосося с хрустящими овощами и майонезной заправкой со специями карри очень прост в приготовлении и отлично подходит в качестве обеда или легкого ужина.Вы можете приготовить порцию на одного человека или большую порцию в качестве полезного обеда заранее, так как он сохранится в течение нескольких дней. Этот салат можно приготовить из консервированного тунца или сардин, он содержит мало углеводов, кето, палео, Whole30 и не содержит глютена.


    Консервированный лосось — это что-то вроде шаблона. Ключевые ингредиенты одинаковы — консервированный лосось, майонез, лук, приправы карри — но овощи всегда различаются в зависимости от того, что у меня есть под рукой. Он похож на мой салат из тунца и сладкого картофеля, но без крахмалистых корнеплодов.

    PS. Этот салат впервые был включен в мои бесплатные планы питания Paleo Reset, так что некоторые из вас могут его узнать.

    ЧТО ХОРОШЕГО В САЛАТЕ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ЛОСОСЯ

    Ну, для начала, довольно вкусно. И легко! С точки зрения питания, он полон вкусностей (посмотрите на панель питания ниже, насколько он хорош). Вы получите много противовоспалительных, полезных для сердца и мозга омега-3 жирных кислот из консервированного лосося (экономно!), А также протеин.Витамины группы B и целый ряд минералов.

    Затем идут овощи со всей их клетчаткой и антиоксидантами. Специя карри, используемая в заправке, добавляет нотку куркумы, которая защищает от рака. И мне нравится дополнять это орехами или семечками, в данном случае это тыквенные семечки со всем этим антивозрастным витамином Е.

    Кроме того, это еда, которая соответствует многим диетическим критериям: насыщающая, богатая белком, с низким содержанием углеводов / кето, палео, Whole30, без глютена, пескатарианская.

    ЗАПИСИ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА С ЛОСОСЕМ

    Приведенный ниже рецепт рассчитан на две порции, но я люблю делать еще большую партию этого салата, так как он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней.Вы можете вытащить его после тренировки или для быстрого обеда.

    Для разнообразия я иногда подаю его с половинкой авокадо (например, с начинкой из авокадо) или с тертым салатом или молодым шпинатом. Вы также можете добавить в него немного риса, киноа и сладкого картофеля, чтобы получить больше углеводов.

    Здесь можно использовать любые рыбные консервы, но выбирайте жирные, чтобы получить все эти омега-3: лосось, тунец, сардины, скумбрию. Поскольку мы добавляем нашу собственную заправку, я предлагаю использовать неароматизированную рыбу в рассоле или оливковом масле (в зависимости от ваших потребностей в калориях).

    Следует ли вынимать кости из консервированного лосося? Это необязательно, некоторые кости очень маленькие, и их можно оставить, так как они размельчаются, и вы их не заметите. Более крупные кости позвоночника будут перемешиваться, но они будут немного более хрустящими, поэтому, если это вас беспокоит, удалите их. Следует отметить, что кости в банке с лососем являются основным источником кальция (и некоторых других минералов), поэтому я всегда оставляю мелкие. Они определенно не причинят вам никакого вреда.


    ЕЩЕ Рецепты с ЛОСОСЕМ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯ

    ПОСМОТРЕТЬ МОИ ТОП-10 ВИДЕОРЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ


    Печать
    часы значок часов


    Описание

    Легкий в приготовлении и очень питательный, этот консервированный салат с лососем поставляется с разнообразными хрустящими сырыми овощами и восхитительной майонезной заправкой со специями карри.Это палео, Whole30, не содержит кето и глютен и отлично подходит для здорового обеда или легкого ужина.


    1/2 желтого или красного лука, мелко нарезанного
    Сок 1/2 лимона (2 столовые ложки, можно добавить еще)
    1/4 стакана майонеза
    2 чайные ложки мягкого порошка карри
    1/2 чайной ложки соли
    350 г / 12 унций. консервированный лосось, сушеный
    1 стакан нарезанного кубиками корня сельдерея или кольраби (или другой редьки)
    1/2 –1 стакан нарезанного кубиками огурца
    1/2 –1 стакан нарезанного кубиками красного перца (1/2 красного перца)
    1 большая палочка сельдерея / ребро , нарезанные кубиками
    1 морковь среднего размера, нарезанная кубиками
    1–2 столовые ложки тыквенных семечек (или других семян / орехов)


    • Смешайте в миске нарезанный кубиками лук, лимонный сок, майонез, порошок карри и соль.Отложите в сторону.
    • Нарезать кубиками и добавить остальные ингредиенты. Хорошо смешайте и наслаждайтесь. Хранить до 2-3 дней в холодильнике в герметичной таре.

    Ключевые слова: Лосось, Рыбные консервы, Whole30, Палео, Кето, Карри, Майонез, Обед

    СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ КОНСЕРВИРОВАННОГО ЛОСОСЯ В ПИНТЕРЕСТ

    Рецепт тако из консервированного тунца

    Поделиться:

    Рецепт тако из консервированного тунца — простой рецепт, который можно использовать, если вы хотите приготовить настоящую еду, но ваш выбор ограничен, и у вас нет времени идти в магазин .Обычно, если вы рыскаете повсюду, обычным предметом кладовой во многих домах являются банки тунца. И кто бы мог подумать о том, чтобы положить тунца в тако! Но очень вкусно.

    Рецепт тако с консервированным тунцом. Автор фото CookThink.

    Secretly Easy Supper: Tacos с тунцом

    Должен признаться, я не из тех, кто любит сильные запахи и вкус, которые могут быть в консервированном тунце. Однако я создал этот рецепт так, чтобы аромат тунца был едва заметен.Думаю, тебе тоже понравится. И это не может быть намного проще.

    Список покупок

    консервированный тунец
    зубчик чеснока
    лук
    масло
    черный перец
    соль
    перец чипотле в соусе адобо
    майонез
    сок лайма
    кукурузные лепешки
    cilantocce
    айсберг
    салат из авокадо

    Могу ли я использовать другой вид рыбы?

    Да. Этот рецепт подойдет для любых рыбных консервов, свежей или замороженной рыбы.Он восхитителен с лососем, треской, тилапией или любой другой рыбой, которая есть у вас под рукой.

    Подойдет ли рецепт тако из консервированного тунца со свежими овощами?

    Да. Не стесняйтесь добавлять свои любимые свежие овощи. Салат, помидоры, лук, авокадо, огурцы, перец — все, что плавает на вашей лодке. Складывайте это так, как вам будет угодно. В конце концов, овощи действительно полезны, и они добавляют восхитительный аромат этому легкому в приготовлении блюду.

    Как можно использовать вареные овощи в рецепте тако с тунцом?

    Наилучший способ использовать вареные овощи в тако с тунцом — это их обжарить.Жареные помидоры, перец, лук и многое другое очень вкусны на тако с тунцом. Жареные овощи так хороши на вкус, потому что, когда вы готовите их таким образом, вкус становится более ярким и вкусным. Выложите их на противень, безопасный для духовки, и сбрызните оливковым маслом и щепоткой соли. Увеличьте огонь примерно до 375 градусов и запекайте их 10-15 минут, пока они не начнут подрумяниваться. Затем просто снимите их с огня и добавьте в тако.

    Рецепт тако с консервированным тунцом. Автор фото CookThink.

    Могу ли я использовать что-нибудь кроме майонеза для тако из тунца?

    Да.Наш рецепт включает лишь немного майонеза, чтобы смешать вкусы вместе и действовать как охлаждающий агент от соуса адобо. Основной аромат в этом рецепте исходит от соуса адобо из перца чипотле, сметаны и сока лайма. Но если вы предпочитаете вместо этого использовать приправу для тако, это возможно. Или соус барбекю — также хорошее альтернативное решение для ароматизации. Чтобы взглянуть на вкус с совершенно другой точки зрения, некоторые могут предпочесть добавить заправку Ranch.

    Как сделать тако из консервов с тунцом более острым?

    Серьезно.Вы хотите, чтобы они были острее ?! Эти консервированные тако с тунцом можно сделать острее, добавив перец халапеньо или увеличив количество перца чипотле и соуса адобо. Добавьте немного кайенского перца, чтобы дать больше тепла. Но если станет слишком жарко, вам захочется узнать, как заглушить боль. Возможно, вас заинтересует наш пост Помогите, я съел острый перец, что мне теперь делать?

    Taco Taco Takeaways

    Консервы тако из тунца настолько универсальны. Их можно приготовить разными способами: продавая рыбу, продавая тако, отдавая ароматизатор, продавая овощи и начинки.Небо действительно предел для этого.

    Варианты рецептов

    Оболочка тако.

    Рецепт тако из консервированного тунца можно внести во многие вариации. Такой вид скорлупы можно обменять на чипсы тортильи, твердые оболочки тако, мягкие оболочки тако или даже полностью исключить их и превратить в салат тако, увеличив количество измельченного салата Айсберг.

    Салат с тунцом и тако .

    Консервированные тако из тунца можно приготовить в холодном виде с использованием тако с салатом из тунца. Просто смешайте консервированный тунец с майонезом, сельдереем, приправой и щепоткой сахара. Хорошо перемешайте и соберите желаемую начинку на желаемой скорлупе.

    Тако с тунцом и луком .

    Да, пожалуйста. Лук — один из основных продуктов нашего домашнего хозяйства. Дети их любят. Мы едим их сырыми, обжаренными, обжаренными на масле, обжаренными во фритюре, как луковые кольца, и любым другим способом, который мы можем придумать.А лук — прекрасный комплимент во вкусе этого блюда. Используйте фиолетовый лук, чтобы добавить визуального интереса и цвета вашим тако.

    Тако с салатом из тунца и яиц .

    Салат из тунца и яиц — классический фаворит многих. Почему бы не бросить его в тако и не насладиться им? Салат из тунца и яиц состоит из консервированного тунца, вареных яиц, майонеза, горчицы и небольшого количества сахара, а также всего, что звучит хорошо.

    Рецепт тако с консервированным тунцом. Автор фото CookThink.

    Что подавать с тако с тунцом

    Консервированные тако из тунца имеют немного восхитительного мексиканского вкуса. Думайте о мексиканском, когда пытаетесь решить, что подать с этим блюдом. Рассмотрим такие гарниры, как:

    черные бобы
    пико де галло
    сальса
    чипсы тортилья
    рис с кинзой и лаймом
    гарнир для салата
    гуакамоле

    Шаги по приготовлению Тако из консервированного тунца

    В зависимости от того, планируете ли вы Жарить во фритюре кукурузные тортильи или нет — это определит количество времени, которое вам понадобится, чтобы приготовить эти вкусные консервированные тако из тунца.Если вы собираетесь использовать лепешки из мягкой очищенной муки или уже приготовленные кукурузные тако, вы говорите о сокращении примерно половины времени приготовления. Даже при жарке кукурузных лепешек во фритюре на приготовление уходит около 20 минут. Легкая еда или закуска, понравившаяся публике.

    Ингредиенты

    3 банки тунца, без жидкости
    2 зубчика чеснока, измельченный
    ½ лука, нарезанного кубиками
    2 столовые ложки масла плюс еще для жарки
    ¼ чайных ложки черного перца
    ½ чайной ложки соли
    4 перца чипотле в соусе адобо
    1 столовая ложка майонеза
    2 столовые ложки сока лайма
    8 кукурузных лепешек
    тертый салат айсберг
    1 авокадо, нарезанный ломтиками

    Консервы с тунцом Рецепт тако.Автор фото CookThink.

    Направления

    1. Используя сковороду на плите, нагрейте достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды на среднем или сильном огне. Обжарить кукурузные лепешки до золотистого цвета, перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета, примерно 3 минуты. Сложите пополам. Положите на бумажное полотенце, чтобы оно остыло.

    2. Добавьте немного масла в сковороду, добавьте измельченный чеснок и нарезанный кубиками лук. Обжарить до готовности.

    3. Добавьте перец чипотле и тунец. Прогреть насквозь. Снять с огня и добавить майонез и сок лайма.

    4. Соберите тако из мясной смеси. Сверху посыпьте авокадо, дольками красного лука, тертым салатом айсберг, сметаной и любыми другими начинками. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

    Рецепт тако из консервированного тунца

    Рецепт тако из консервированного тунца — простой рецепт, который можно использовать, если вы хотите приготовить настоящую еду, но ваш выбор ограничен, и у вас нет времени пойти в магазин. Обычно, если вы рыскаете в кладовой во многих домах, это банки тунца.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время20 минут

    Курс: закуска, основное блюдо, закуска

    Кухня: американская

    Ключевое слово: консервированный тако из тунца Рецепт

    Количество порций: 4

    4 в скорлупе

  • 8 кукурузных лепешек
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Начинка для тако
    • 3 банки тунца, сушеный
    • 2 зубчика чеснока, измельченный
    • ½ луковицы, нарезанные кубиками
    • 2 столовые ложки масла
    • ¼1680 ½ черного перца
    • соль

    • 4 перца чипотле в адобо-соусе
    • 1 столовая ложка майонеза
    • 2 столовые ложки сока лайма
    • Салат айсберг, тертый
    • 1 авокадо, нарезанный ломтиками
    • сметана
    • Нагрейте сковороду на плите, нагрейте достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды на среднем или сильном огне.Обжарить кукурузные лепешки до золотистого цвета, перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета, примерно 3 минуты. Сложите пополам. Положите на бумажное полотенце, чтобы оно остыло.

    • Добавьте немного масла в сковороду, добавьте измельченный чеснок и нарезанный кубиками лук. Обжарить до готовности.

    • Добавьте перец чипотле и тунец. Прогреть насквозь. Снять с огня и добавить майонез и сок лайма.

    • Соберите тако из мясной смеси. Сверху посыпьте авокадо, дольками красного лука, тертым салатом айсберг, сметаной и любыми другими начинками.Подавайте теплым и наслаждайтесь.

    Вы пробовали этот рецепт? Оставьте нам звездный рейтинг в комментариях ниже и дайте нам знать, что вы думаете.

    Чтобы увидеть больше рецептов, подобных этому, подписывайтесь на нас в Pinterest, Facebook, Instagram и YouTube.

    Вам также могут понравиться:
    Лучший имитатор хлеба Panera Булочка с корицей
    Рецепт пирога с мороженым Херши: Super Easy
    Рецепт жареного цыпленка в корзине с курицей
    Рецепт пирога с бананом и кремом от Мари Каллендер
    Рецепт с пармезаном из замороженной курицы Карраббы 14 Рецепт для собак
    Лучший рецепт из свинины и фасоли от Ван Кэмпа
    Рецепт из лучших соленых кексов с карамелью
    Удивительное шоколадное печенье Chick-fil-A: легкий рецепт
    Лучший подражатель запеченного картофеля с красным омаром

    Поделиться на Pinterest!

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.