Содержание

5 трав, которые спасут от высокого давления

Петрушка и луковая шелуха – народное средство от высокого давления
Фото: pixabay.com

Среди действующих методов, которые помогают бороться с высоким артериальным давлением, есть и народные средства, в том числе — употребление всем известных трав и специй.


Повышенное артериальное давление может много лет не беспокоить, что делает его очень опасным. Но если предрасположенный к этому заболеванию человек изменит свой образ жизни и будет придерживаться здоровой диеты, он сможет предотвратить возникновение этого опасного для жизни состояния.


Употребление определенных трав поможет снизить высокое давление, а также уменьшить его развитие и возникновение.


  • Петрушка. Содержащиеся в этой траве каротиноиды снижают давление, а витамин С борется с плохим холестерином. Опыты на животных подтвердили это, обнадеживают и исследования на людях.


  • Базилик. Благодаря присутствию эвгенола базилик является предпочтительной специей для снижения давления. Это связано с тем, что эвгенол способствует расслаблению кровеносных сосудов.


  • Тимьян. Розмариновая кислота, присутствующая в тимьяне, является мощным соединением, которое, как было показано, снижает уровень сахара в крови, воспаление, а также давление. Известно, что экстракт тимьяна помогает при заболеваниях сердца.


  • Шелуха лука. Содержит пигмент под названием кверцетин, который, как известно, естественным образом снижает кровяное давление. Ее можно настаивать в чае и добавлять в пищу.


  • Кориандр. Добавляет аромат и усиливает вкус пищи. Эта трава богата питательными веществами, и ее легко купить в магазинах. Известно, что кориандр помогает вывести токсины, а также снижает воспаление. Он помогает снизить высокое кровяное давление, успокаивает нервную систему и расслабляет капилляры.


Ранее «Кубанские новости» рассказали, кому надо измерять давление на обеих руках.

Петрушка при повышенном давлении: рецепты от гипертонии

Петрушка считается одной из самых распространенных пряных трав. Это растение обладает не только восхитительным запахом и приятным вкусом, но лечебными свойствами. В народной медицине ее используют для профилактики многих недугов.

Петрушка повышает или понижает давление? Задаются таким вопросом гипертоники. Прежде чем ответить на него, рассмотрим полезные свойства и противопоказания петрушки.

Польза петрушки объясняется минералами и витаминами, которыми так богато это неприхотливое растение. К примеру, по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) петрушка переплюнула лимон (в пряной траве его в 4 раза больше). Считается, что в 50 граммах петрушки содержится суточная норма провитамина А и витамина С. По количеству бета-каротина пряную траву можно сравнить с морковью. Также она богата витаминами В1, В2, Е и РР, солями магния, фосфора, железа и кальция.

Целебными свойствами обладают как листья, так и корень, стебли и семена петрушки. На их основе готовят отвары и настои. Петрушку рекомендуют в борьбе с лишними килограммами и при нарушениях обменных процессов. Благодаря потогонному и мочегонному действию растение показано при лечении заболеваний печени, селезенки, артрите, цистите, водянке.

Ее целительные свойства позволяют растворить оксалатные камни и вывести их с мочой. Сок петрушки незаменим при глазных и кардиологических болезнях. Поскольку сок обладает сильным воздействием, его употребляют в разбавленном виде.

Так как пряная трава богата калием, петрушка снижает давление и усиливает выведение из организма излишка солей. Таким образом она существенно снижает риски развития сердечно-сосудистых патологий. Лечебные свойства петрушки повышают иммунную систему, снимают отечность, очищают кровь, нормализуют сердечный ритм, укрепляют стенки сосудов и тонизируют их, стимулируют выработку эритроцитов, приводят в норму сахар в крови. Также пряная трава нормализует обмен углеводов, улучшает работу ЖКТ, защищает от переутомления зрительный нерв.   

Вред петрушки может наблюдаться в период беременности, поскольку она способна прервать интересное положение. Пряная трава противопоказана людям с нарушением обмена кальция. С осторожностью петрушку следует употреблять при эпилепсии, мочекаменной болезни, заболеваниях мочевого пузыря и почек (при обострении патологий).

 

При незначительном повышении артериального давления рекомендуется закипятить около 15-20 граммов очищенных листьев петрушки в стакане воды. За день можно выпить не более 400 мл такого средства. Отзывы сторонников народной медицины показывают, что петрушка от высокого давления в таком виде позволяет нормализовать общее самочувствие.  

Если данный вариант не помогает, то для понижения кровяного давления и снятия отеков поможет следующий рецепт. 2 ст.л. перетертых семян петрушки заливают 200 мл кипятка и томят на медленном огне около 15 минут. Когда отвар остынет, его процеживают. Употребляют напиток 4 раза в сутки по 1 ст.л. Семена петрушки при гипертонии выводят из организма лишнюю жидкость и снижают артериальное давление.

Стойкий гипотензивный эффект демонстрирует еще одно средство. Пучок петрушки промывают и вместе с корневой частью пропускают через мясорубку. Полученный жмых заливают 100 мл кипятка. Через 8 часов в настой добавляют сок одного лимона. В день выпивают половину народного средства. Когда напиток заканчивается, то делают недельный перерыв, после чего лечебный курс возобновляется. Употребление такого средства не заставит усомниться в том, что петрушка понижает кровяное давление. Однако по гипотензивным свойствам она все же уступает укропу.

Святослав, 42 года

Благодарим Святослава за его отзыв о лечении гипертонии петрушкой. Свои истории и рекомендации обязательно оставляйте в комментариях.

ГБУЗ АО «АОКБ» — ГЛАВНАЯ

КАК БРОСИТЬ КУРИТЬ?

Чем опасно курение?

Активное и пассивное курение повышают риск развития многих тяжёлых заболеваний, прежде всего онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также мозга, дыхательной системы, системы пищеварения, страдает внешний вид человека, особенно кожи, зубов. Курение само по себе вредит здоровью сердца и кровеносных сосудов, поскольку табачный дым содержит целый спектр вредных — токсических для многих органов и тканей веществ, основные из них: никотин, окись углерода — СО, цианистый водород, канцерогенные вещества (бензол, хлористый винил, различные «смолы», формальдегид, никель, кадмий и др. ). Никотин, например, нарушает тонус сосудистой стенки, способствуя её повреждениям, спазмам и образованию тромбов в кровеносных сосудах. Окись углерода, соединяясь с гемоглобином, образует карбоксигемоглобин, который блокирует перенос кислорода к органам и тканям. Кроме того, вредные компоненты табачного дыма способствуют развитию таких мощных факторов риска, как артериальная гипертония, нарушения в системе переноса холестерина в стенки сосудов, усугубляя отложение в них холестерина. В результате создаётся самый опасный для здоровья сердца и сосудов комплекс факторов риска, так называемый высокий суммарный риск.

Советы друзьям и родственникам: напоминайте курильщику о вреде курения для его здоровья и для здоровья близким ему людей (детей, женщин), никогда не создавайте комфортных условий для курения, не дарите курильщику приятных «курительных» аксессуаров (дорогих сигарет, зажигалок, пепельниц), всячески содействуйте желанию курильщика отказаться от курения.

Человеку, начинающему курить или только пробующему «побаловаться» курением, необходимо отдавать себе отчёт в том, что при этом быстро формируется никотиновая зависимость, которая потом, когда возникнет желание отказаться от курения, сделает это очень трудным.

Советы для тех курильщиков, кто хочет отказаться о курения:

  • Когда решаете отказаться от курения, думайте о том, что вместо него вы приобретаете: здоровье своё и своих близких, экономию денег. Отказ от курения уже через 6 месяцев положительно скажется на вашем здоровье.
  • Наметьте заранее день отказа о курения.
  • Прекращайте курить сразу, не пытаясь сначала уменьшить число сигарет или перейти на «лёгкие» сигареты или сигареты с фильтрами, так как доказано, что это лишь «фикция» уменьшения вреда курения и только мешает с ним решительно покончить.
  • Старайтесь избегать ситуаций, провоцирующих курение, в том числе общества курящих людей.
  • Вознаграждайте себя за каждый пройденный этап чем-то приятным.
  • Преодолению желания закурить помогает занятость интересным и полезным делом, жевательная резинка.
  • После отказа от курения наступает улучшение вкусовой чувствительности, возможно повышение аппетита, что ведёт к увеличению массы тела в первые 2-3 месяца, поэтому постарайтесь употреблять в пищу низкокалорийные продукты, повысьте свою физическую активность, обычно в течение года после отказа от курения вес тела приходит к исходному.
  • Не отчаивайтесь, если произошёл срыв. При повторных попытках шансы на успех возрастают.
  • Обратитесь к врачу за помощью осуществить своё желание отказаться от курения для назначения лекарственной поддержки и для снижения симптомов отмены, следуйте его советам.

Как бросить курить? Нужно ли бросить курить?

Вы задавали себе вопросы: -«Почему Я курю?»

Неужели чтобы:

  • Успокоиться?
  • Отдохнуть?
  • Снять стресс?
  • Расслабиться?
  • Сосредоточиться?
  • Начать трудный разговор?

Анализируя причины своих привычек, становится ясно, что: мы курим, потому что не можем быть спокойны, не мыслим отдыха без перекура, постоянно нервничаю в ожидании чего-то, не могу сосредоточиться и адекватно общаться без очередной сигареты…

Я курю, потому что не могу не курить!

Оцените, насколько Вы зависимы?

Курю много! Жить не могу без сигареты и думаю об этом постоянно!

Это, наверное, зависимость! А можно ли измерить степень своей никотиновой зависимости?

Специальный тест — тест Фагестрема поможет оценить степень никотиновой зависимости

Просто ответьте на вопросы и считайте баллы!








Вопрос

Ответ

Баллы

1. Как скоро после того, как Вы проснулись, Вы выкуриваете 1 сигарету?

— В течение первых 5 мин

— В течение 6-30 мин

— 30 мин- 60 мин

— Более чем 60 мин

3

2

1

0

2. Сложно ли для Вас воздержаться от курения в местах, где курение запрещено?

— Да

— Нет

1

0

3. От какой сигареты Вы не можете легко отказаться?

— Первая утром

— Все остальные

1

0

4. Сколько сигарет Вы выкуриваете в день?

— 10 или меньше

— 11-12

— 21-30

— 31 и более

0

1

2

3

5. Вы курите более часто в первые часы утром, после того, как проснетесь, чем в течение последующего дня?

— Да

— Нет

1

0

6. Курите ли Вы, если сильно больны и вынуждены находиться в кровати целый день?



— Да

Нет

1

0

Итак, сумма баллов:

0-2 — у меня очень слабая зависимость, я справлюсь!

3-4 — у меня слабая зависимость, может, в самом деле, взять и бросить курить!

5 — у меня средняя зависимость, надо подумать!

6-7 — у меня высокая зависимость! Что же делать, надо бежать за помощью!

8-10 — у меня очень высокая зависимость! Точно надо искать помощь!

Вы решили бросить курить? А как это проверить?

Опять считаем баллы!


Вопрос1 

Бросили бы я курить, если бы это было легко?

1 Определенно нет — 0

2 Вероятнее всего, нет — 1

3 Возможно, да — 2

4 Вероятнее всего, да — 3

5 Определенно, да — 4

Вопрос2 

Как сильно я хочу бросить курить?

1 Не хочу вообще — 0

2 Слабое желание — 1

3 В средней степени — 2

4 Сильное желание — 3

5 Однозначно хочу бросить курить — 4

Сумма баллов больше 6 — ура! Я хочу, я могу, я буду бросать курить! Скорей, за помощью, в целях полного отказа от этой пагубной привычки!

Сумма баллов от 4 — 6 — да, слабовата мотивация! Но попытаться стоит, хотя бы снизить сначала интенсивность курения, и работать над собой. .. Надо искать помощь…

Сумма баллов меньше 3 — да, похоже, я совсем еще не готов к таким подвигам! Но делать что-то надо! Может, пока начать меньше курить?!

Бросить курить раз и навсегда!

Надо «завязывать» — бросить курить раз и навсегда!!!

Единственный эффективный способ навсегда избавиться от сигарет, и всего вреда, связанного с ними.

Другие же бросают, и я смогу! Резко, дерзко, без отговорок, самообмана и смешных попыток снизить количество выкуриваемых сигарет.

Надо только найти метод, который подходит именно мне! Не поможет, попробуем другой!

А у меня не получается резко и сразу, что же мне махнуть рукой и оставаться не всю жизнь курильщиком?

Нет, можно попытаться для начала бросать постепенно, но чтобы потом — насовсем! Я сделаю это:

  • Буду планировать количество выкуриваемых сигарет на каждый день до окончательного отказа от них;

  • Стану уменьшать количество выкуриваемых сигарет каждый день;

  • Буду покупать сигареты не больше одной пачки, заменить марку на менее любимую.

  • Буду прятать сигареты в необычные места или отдавать их кому-нибудь на хранение, чтобы каждый раз приходилось их искать, просить, когда захочется курить.

Бросить курить: с чего начать?

  • Попробую разобраться, почему я курю!
  • Попробую разобраться, сколько я курю: сколько сигарет в день, одну, полторы или две пачки, сколько из них «по делу», а сколько автоматически?
  • Буду перекладывать сигареты на новое место, вдалеке от зажигалки, чтоб «автоматически» вдруг не закурить.
  • Придется обходить стороной компании курящих и прокуренные помещения
  • Надо собраться, и, наконец, назначить день полного отказа от курения — в выходные, или в свой день рождения? С другой стороны, в день рождения придется выпить, а это может расстроить планы бросить курить.
  • Вообще, надо остерегаться не нужных стимулов закурить — алкоголь, кофе.
  • Надо рассказать родным, их поддержка не помешает.
  • Надо больше бывать на открытом воздухе, начну бегать по утрам, или в другое время, гулять. Кстати, давно собирался записаться в тренажерный зал. Думаю, время пришло!

Куда пойти, что делать?

Есть множество способов отказа от курения, какой выбрать?

Сам: собрался, решил, бросил. Дешево и сердито. Но не всегда и не для всех применим.

Спорт: очень полезное занятие и приятная альтернатива курению — способен предупредить тягу к курению, депрессивные состояния, нервозность, стрессовые ситуации, прибавку в весе, а по сему помогает предупреждать рецидивы курения и повысить самооценку.

С помощью врача: врач порекомендует, расскажет, поможет и поддержит…

Индивидуально или в группе: психологическая поддержка — индивидуальная или групповая помогает в отказе от курения. Часто в сочетании с лекарствами.

Гипноз: возможно, помогает, хотя нет убедительных данных. Может найти что-нибудь другое?

Лекарства: есть такие, но лучше, чтобы их рекомендовал и назначил врач. Некоторые лекарственные препараты в виде пластырей ингаляторов и жевательных резинок содержат никотин и призваны частично восполнять его запасы в организме уже бывшего курильщика, чтобы тот не сильно переживал синдром отмены любимых сигарет. Другие лекарства ведут себя как никотин и также призваны снижать тягу к курению.

Не лекарства.Иголки, электромагнитные волны, электропунктура — все это хорошо, все работает, помогает преодолеть синдром отмены, а порой, и предупредить его.

Все методы хороши, если есть желание и твердая воля к победе!

Свершилось! Что дальше?

  • Похоже, первые дни после отказа от курения — самые тяжелые;
  • Приходится заглушать желание курить, мне советуют;

— питаться дробно;

— больше есть фруктов и овощей;

— пить соки, воду

— больше проводить времени на свежем воздухе.

Тогда организм освободится от никотина и его вредных действий.

  • Может усилиться кашель, но скоро пройдет
  • При сильной тяге к курению всегда можно обратиться к врачу.
  • Сорвался, не выдержал, — к нему же! И не падать духом! Некоторым нужно несколько попыток, некоторым — еще больше!
  • Надо просто понять причину срыва и не повторять ошибок…


Я принял решение отказаться от курения, и я это сделал!


Материал разработан Гамбарян Маринэ Генриевной (ведущий научный сотрудник ГНИЦ ПМ,
пульмонолог, кандидат медицинских наук,
магистр общественного здравоохранения)

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Трава полынь горькая — польза и вред для здоровья человека


Полынь: побочные эффекты, польза для здоровья


Это многолетнее растение, которое имеет множество видов. Это растение знаменито тем, что оно борется со множеством серьезных заболеваний и недугов, от рака до боли в суставах.


К самым распространенным видам полыни относятся полынь обыкновенная и полынь горькая. Различные виды полыни произрастают на территории Азии, северной Европы и в некоторых регионах Северной Америки. Возможно, полынь растет и у Вас на участке.

Что такое полынь?


Научное название полыни обыкновенной Artemisia vulgaris произошло от имени греческой богини Артемиды, защитницы женщин. А vulgaris указывает на одно из применений этого растения, о котором мы поговорим. Полынь использовалась для облегчения протекания менструаций и менопаузы.


В некоторых случаях полынь использовалась во время процедуры прижигания, которая применялась, в частности, для изменения положения плода перед родами и снятия болей в суставах. Листья калифорнийской полыни Artemisia douglasiana используются в качестве метода защиты перед воздействием ядовитого дубы и как репеллент от насекомых.


Растение богато антиоксидантами, которые помогают справиться с проблемами пищеварения и расстройствами кишечника, например, язвой, рвотой, тошнотой и запорами. Оно также вызывает яркие и красочные сны. На данный момент ученые изучают и рассматривают компоненты, входящие в состав полыни, в качестве альтернативного метода лечения некоторых видов рака. Давайте узнаем больше об истории и пользе растений рода Полыни.

Польза для здоровья

1. Меняет положение плода перед рождением


Как правило, за несколько недель до появления на свет ребенок естественным образом переворачивается головкой вниз. Но в 1 случае из 25 этого не происходит. В этом случае речь идет о тазовом предлежании.


Древняя китайская медицина начала использовать метод под названием «прижигание» в качестве естественного способа решения этой опасной проблемы. Что же это такое? Из листьев полыни делают небольшой конус или пучок, поджигают его над теми областями, которые согласно Древней китайской медицине замедляют освобождение энергии и отвечают за кровообращение, создавая согревающий эффект.


В случае, когда прижигание используется для изменения положения плода, происходит воздействие на определенную акупунктурную точку BL67, расположенную около ногтя на мизинце ноги. Таким образом происходит стимуляция движения крови и энергии, что приводит к повышению активности плода. Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале Американской медицинской ассоциации», 75% из 130 случаев тазового предлежания было исправлено с помощью процедуры прижигания.

2. Снимает боль в суставах


Во время прижигания полынь эффективна не только в случае изменения положения ребенка, она также применяется при артрите.


В одном слепом исследовании эта древняя китайская техника применялась на пациентах с артрозом. Три раза в неделю в течение 6 недель половина из 110 участников получали процедуру прижигания, в то время как остальным была предложена плацебо-версия. При этом ни сами пациенты, ни специалисты, выполняющие процедуры, не знали, в какой группе они находятся.


Каковы же были результаты? В конце эксперимента у 53% участников, получавших прижигание, было отмечено снижение интенсивности боли, в то время как в плацебо-группе результат показал 24%. Улучшения в работе коленного сустава были отмечены у 51% пациентов первой группы и у 13% пациентов второй. Возможно, эффект терапии не будет долгосрочным, однако результаты, конечно, оказались многообещающими.

3. Используется для ароматизации пива


Большинство пивоваров использует хмель, или Humulus lupulus, для производства пива. Но 1 000 лет назад средневековые пивовары применяли смесь трав под названием «грюйт», одним из главных компонентов которой была полынь.


На самом деле, англичане считают, что слово «mugwort» («полынь») произошло не от древнегреческого или древнекитайского. Так как пиво грюйт подавалось в кружке («mug»), растение и получило свое название.


Цветки сушат и кипятят вместе с другими травами, получается что-то похожее на травяной чай. Затем его добавляют в специальную жидкость, чтобы получить пиво. Говорят, что этот напиток имеет кислый вкус.


Сейчас этот средневековый способ варки пива снова становится популярным. Некоторые крупные пивоваренные компании (New Belgium, Dogfish Head), а также некоторые небольшие пивоварни уже начали выпускать пиво грюйт. Существует также множество рецептов для приготовления грюйта в домашних условиях.

4. Борется с раковыми клетками и малярией


Завершенные, а также еще продолжающиеся исследования возможностей полыни говорят о том, что один из основных компонентов растения, артемизинин, токсичен для некоторых видов раковых клеток. Полынь также обладает и противомалярийным действием.


Во время изучения веществ, борющихся с малярией, ученые обнаружили, что артемизинин воздействует на митохондрию, эндоплазматический ретикулум и лизосому. В раковых клетках уровень железа выше, чем в здоровых, что делает их более чувствительными к воздействию артемизинина.


В одном исследовании ученые подвергли раковые клетки, богатые железом, влиянию артемизинина. Как только вещество оказалось внутри клетки, было отмечено увеличение его токсичности, что означает увеличение противораковых возможностей. Как утверждает сама гипотеза: «Это вещество может быть использовано в создании эффективного агента химиотерапии при лечении рака».


Хотя этот метод лечения онкологических заболевания пока не доказал свою эффективность, результаты дают повод для дальнейших, более глубоких исследований.

Как найти


Полынь может достигать 180 см в высоту, ее часто путают с болиголовом. Однако их отличает высота, цвет стебля и внешний вид цветков. Прежде всего, болиголов в два раза выше. Его стебель имеет зеленый цвет с фиолетовыми пятнышками, в то время как стебель полыни полностью фиолетовый. Цветки болиголова белые с пятью лепестками, их форма напоминает перевернутый зонтик. У полыни цветки бледно-желтые или красные, они расположены равномерно по всему стеблю.


Листья полыни растут «по очереди» по фиолетовому стеблю с бороздками, снизу они имеют более светлый оттенок или серебристый цвет.


В продаже полынь встречается в разных видах. Всегда выбирайте продукт проверенного и надежного производителя, а перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Полынь можно купить в форме:

  • эфирного масла
  • сухого сбора
  • чая
  • семян
  • благовония
  • порошка

Риски и побочные эффекты


Перед употреблением полыни убедитесь, что она не вызовет у Вас аллергию или другие побочные эффекты. Растения этого рода часто становятся причиной аллергических реакций, поэтому перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.


Ниже представлены аллергены, которые также могут вызывать реакцию из-за сходных с полынью белковых соединений, присутствующих в этих продуктах. Если у Вас аллергия на пыльцу полыни, у Вас также может возникнуть реакция на эти продукты:

  • Кедровые орехи, каштаны, фундук
  • Арахис
  • Семена подсолнечника
  • Брокколи
  • Сельдерей
  • Перец
  • Неочищенная сырая морковь
  • Яблоки
  • Дыня
  • Персики
  • Семена аниса
  • Кориандр
  • Тмин
  • Семена фенхеля
  • Петрушка
  • Розмарин
  • Шалфей


Однако полынь может вызвать не только аллергии. Воздержитесь от употребления этого растения (или применяйте только наружно) в период планирования беременности, во время беременности или кормления грудью.

Финальные выводы


Теперь, когда Вы знакомы с видами полыни и знаете его историю, Вы можете использовать это растения и получать от него максимальную пользу. Разные виды полыни применялись людьми еще в Библейские времена.


Мы узнали о множестве способов, с помощью которых это растение может помочь облегчить боль в суставах, успокоить желудок, поднять настроение и возможно даже помочь вылечить рак. И это целебное растение может расти у Вас на даче!


Полынь может стать отличной альтернативой некоторым лекарственным препаратам и токсичных химическим веществам для лечения недомоганий. Возможно, стоит спросить себя: «А как мне поможет полынь?»


Позаботьтесь о себе и близких,

покупайте только полезные продукты!

Добавки для улучшения сна — натуральные и одобренные наукой


Для здоровья чрезвычайно важно спать достаточное количество часов. Ночной отдых помогает телу и мозгу нормально функционировать. Выспавшись, вы лучше запоминаете новую информацию, быстрее принимаете решения и раскрываете свои творческие способности. Кроме того, качественный продолжительный сон снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, инсульта и ожирения.


Об этом все знают, но мало кто выполняет свою ночную норму. Режим дня и тренировка полезных привычек — главный залог хорошего сна, однако некоторым этого уже недостаточно. Если вам нужна небольшая дополнительная помощь, чтобы выспаться, попробуйте ввести в свой рацион следующие добавки.

На фото
кровать с мягким изголовьем, на ножках. Застелена
постельным бельем из сатина.


1. Мелатонин


Мелатонин — это гормон, который даёт мозгу сигнал, что пора спать. Обычно он вырабатывается естественным образом: вечером концентрация повышается, утром — падает. Однако это процесс может нарушаться, например, при смене часовых поясов или ночном графике работы.


Здесь на помощь придёт дополнительная порция мелатонина из добавок — она сократит время, необходимое для засыпания, и увеличит общий объём сна. Положительный эффект был заметен при дозировке 3-10 мг. Это хороший вариант для непродолжительного использования. Если проблема со сном остаётся надолго, лучше обратиться к врачу.


2. Корень валерианы


Травянистое растение родом из Азии и Европы обычно применяется для лечения симптомов тревоги, депрессии и менопаузы, но оно будет полезно и в делах постельных.


Недавние исследования в США показали, что 300-900 мг валерианы непосредственно перед сном значительно улучшают его качество. Но стоит обратить внимание, что все наблюдения были субъективными и основывались на ощущениях участников, а не на измерении мозговых волн или частоты сердечных сокращений.


Несмотря на неоднозначность результатов кратковременное употребление корня валерианы представляется безопасным. Из побочных эффектов замечено только небольшое головокружение. Беременным и кормящим женщинам лучше посоветоваться со специалистом.


3. Магний


Этот минерал участвует в сотнях процессов, которые происходят в организме человека, и особенно важен для работы мозга и сердца. Кроме того, магний может помочь успокоить разум и тело, облегчая засыпание.


По мнению учёных, расслабляющий эффект магния обусловлен его способностью регулировать выработку мелатонина, который управляет циклом сна и бодрствования. Также, по-видимому, магний повышает уровень гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) — важнейшего тормозного нейромедиатора.


В Иране и Италии устраивали исследования, где одним участникам давали по 500 и 225 мг магния ежедневно, а другим — только плацебо. Первая группа заметила улучшение качества сна.


Отметим, что оба эксперимента проводились на пожилых людях и в итальянской версии добавка содержала ещё 5 мг мелатонина и 11,25 мг цинка, что несколько затрудняет выводы. Неизвестно, будет ли эффект столь же заметен у молодых людей со сбалансированным питанием.


4. Лаванда


Фиолетовые цветы можно найти практически на всех континентах. В высушенном виде они имеют множество способов бытового применения.


Один только аромат лаванды уже может успокоить и улучшить качество отдыха — достаточно зажечь аромалампу за 30 минут до отхода ко сну. Особенно сильно влияние ароматического масла было замечено у женщин, молодых людей и лиц, страдающих лёгкой бессонницей.


В Венском медицинском университете половине из 200 пациентов со смешанным тревожным расстройством давали 80 мг масла лаванды в день, другой половине — плацебо. Через 10 недель обе группы заметили положительные изменения, однако показатели тех, кто действительно принимал лаванду, были лучше на 14-24% (и без каких-либо неприятных побочных действий).


Как и со всеми остальными добавками, с лавандой нужно быть острожными — исследования продолжаются. Не исключены тошнота и боль в желудке.


5. Пассифлора


«Цветок страсти» — довольно популярное растительное лекарственное средство от бессонницы. Его стимулирующий эффект был продемонстрирован в исследованиях с животными, влияние на людей, судя по всему, зависит от формы.


В одном опыте сравнивались чай из маракуйи (фрукт того же семейства, что пассифлора) и чай из листьев петрушки (плацебо). Участники каждый день пили отвар примерно за час до сна в течение одной недели, делая затем недельный перерыв.


Объективные исследования не показали никаких перемен, однако когда люди высказали своё субъективное мнение, они на 5% лучше оценили неделю с маракуйей.


В другом эксперименте с добавкой из пассифлоры, снотворным и плацебо учёные не нашли никакой разницы между первым и третьим.


Необходимы дополнительные изучения, но стоит отметить, что потребление маракуйи в целом безопасно для взрослых. На данный момент кажется, что больше пользы это семейство растений приносит в виде чая. 


6. Глицин


Аминокислота с таким названием играет важную роль в нервной системе. Недавние наблюдения показали, что она также может помочь с проблемами сна.


Как именно это работает, пока неизвестно, но считается, что глицин понижает температуру тела перед сном и тем самым сигнализирует, что пора спать.


В одном исследовании участники с нарушениями сна употребляли 3 грамма глицина или плацебо непосредственно перед укладыванием в кровать. Люди из первой группы сообщили, что на следующее утро чувствовали себя менее утомлёнными и даже испытывали бодрость.


В другом эксперименте пациентам измеряли мозговые волны, частоту сердечных сокращений и дыхание во время сна. Те, кто принимал глицин, показали улучшение объективных показателей качества сна. Кроме того, они быстрее засыпали.


Вы можете купить глицин в форме таблеток или порошка, который надо разводить в воде. Рекомендуемая норма — 31 грамм в день, но необходимы дополнительные изыскания. Естественным путём глицин можно получить вместе с костным бульоном, мясом, птицей, рыбой, бобами, шпинатом, капустой, бананами и киви. 


7-9. Другие добавки


В магазинах и аптеках много добавок, обещающих хороший сон, однако не все они подкреплены убедительными научными исследованиями. Мы перечислим некоторые из них, но помните, что требуется дополнительное изучение.


Триптофан: исследовательская группа из Швейцарии утверждает, что всего 1 грамм этой аминокислоты поможет быстрее заснуть и улучшить качество сна.


Гинкго билоба: 250 мг этой травы за 30-60 минут до сна уменьшат стресс и расслабят (Госпиталь Уорнефорд в Оксфорде, Университетская психиатрическая больница Базеля).


L-теанин: ежедневное употребление 200-400 мг этой аминокислоты улучшит сон и расслабление (Институт наук о мозге в Суинберне, Университет Британской Колумбии в Канаде).


Ещё одно растение, которое изучали в связи со сном, — кава с южных островов Тихого океана в виде чая и добавок. Однако её употребление чревато повреждением печени, возможно, из-за низкого качества продукции и фальсификации. По этой причине лучше покупать только те добавки, которые были сертифицированы авторитетной сторонней организацией.


Резюме


Если вы испытываете проблемы с засыпанием, качеством и количеством сна, имеет смысл попробовать перечисленные выше добавки. Большинство из них вы в том или ином виде вы найдёте в аптеках или интернет-магазинах с экотоварами.


Но не стоит сильно рассчитывать на волшебные свойства добавок, если вы не соблюдаете режим дня и не обеспечиваете себе комфортных для сна условий. Взгляните на своё спальное место объективно и подумайте, как можете его улучшить. Не скрипит ли кровать? Удобен ли матрас? Как во время сна на подушке располагаются ваши голова и шея? Не слишком ли жарко/холодно под одеялом? Со всем этим помогут постельные принадлежности Blue Sleep.


Витамин РР (Никотиновая Кислота) — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание витамина PP

Витамин PP – это биологически активное вещество, принимающее участие во многих окислительно-восстановительных реакциях, ответственное за образование ферментов и жировой и углеводный обмен. Его также называют никотиновой кислотой, никотинкой, ниацином, ниацинамидом, никотинамидом. 

Ценный питательный компонент был открыт в 19 веке для борьбы с пеллагрой – тяжелым авитаминозом, сопровождающимся галлюцинациями, диареей, рвотой, депрессией. 

В животной пище витамин присутствует в виде никотинамида, в растительной – никотиновой кислоты. 

Внимание! В зарубежной литературе никотиновая кислота встречается под названием витамин B₃. В Российской Федерации этим символом обозначают пантотеновую кислоту

Влияние на организм и нормы

Основная функция витамина PP – участие в окислительно-восстановительных реакциях. Он ответственен за полноценный рост тканей, нормальное протекание жирового и углеводного обмена. Компонент понижает уровень холестерина в крови, способствует переработке жиров и сахаров в энергию, нормализует тканевое и клеточное дыхание, укрепляет сосуды, улучшает деятельность сердца, выводит из организма токсичные соединения.

Витамин PP понижает риск сахарного диабета, тромбоцита, гипертонии и многих других заболеваний. Его используют для лечения функциональных нарушений нервной системы, мигрени. Вещество обеспечивает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, улучшает работу поджелудочной железы и печени. 

Нормы потребления витамина PP зависят от возраста и индивидуальных особенностей организма. Детям до 8 лет нужно получать 8 мг никотинамида, до 13 лет – 12 мг. Организм взрослых людей нуждается в 20 мг никотиновой кислоты. При беременности и грудном вскармливании норма повышается до 25 мг. При пеллагре принимают по 100 мг витамина PP 2-4 раза в день.

Дефицит: признаки, последствия 

При дефиците витамина PP возникают следующие симптомы:

  • слабость;
  • быстрая утомляемость;
  • бессонница;
  • раздражительность;
  • бледность;
  • отсутствие аппетита;
  • резкое похудение;
  • головокружение;
  • головные боли.

Внимание! При продолжительном недостатке никотиновой кислоты развивается пеллагра – тяжелый авитаминоз, для которого характерны такие симптомы, как диарея, гиперемия слизистых оболочек, покраснение и опухание с последующим сглаживанием сосочков языка, потеря аппетита, изжога, отечность губ, трещины на губах, слюнотечение, тяжесть в животе, красные высыпания на руках, лице, локтях и шее, шум в ушах, отечность, мигрень.

Переизбыток: признаки, последствия

Избыток витамина PP сопровождается болью в голове и мышцах, головокружением, диареей, сухостью кожи, онемением конечностей, гиперемией кожи, рвотой, критическим падением давления. Возможно ожирение печени.


Пищевые источники витамина PP

Витамин PP можно получить из следующих продуктов:

  • мясо – курица, индейка, говядина, кролик;
  • рыба – лосось, щука, скумбрия;
  • яйца;
  • молочные продукты;
  • орехи – фисташки, арахис;
  • крупы – гречка, овес;
  • травы – мята, крапива, ромашка;
  • зелень – петрушка, щавель.

Профилактическое и лечебное применение

Витамин PP выпускается в форме таблеток и инъекций. Внутривенные и внутримышечные инъекции назначают при пеллагре, гипервитаминозе, трофических язвах, детской крапивнице и некоторых других заболеваниях. Дозировка зависит от показаний и индивидуальных особенностей человека. При гипервитаминозе она составляет 50 мг внутривенно или 100 мг внутримышечно дважды в сутки. Длительность курса – 14 дней.

Таблетки принимают после еды по 12,5–25 мг (взрослые) или 5–25 мг (дети). При атеросклерозе показано употребление 2-3 г витамина в сутки за 4 приема. 

Внимание! Витамин PP нельзя принимать одновременно с антикоагулянтами, гипотензивными препаратами, аспирином.

Соки при диабете. Какие соки можно пить диабетикам, какие нет.

Диабет – не приговор, а повод изменить свою жизнь. Такой диагноз заставляет пересмотреть привычки, вкусовые предпочтения, осознанно подойти к тому, что ешь и пьешь. Важную роль в диабетическом питании играют соки, без которых невозможно полноценное здоровое питание.

Мы говорим только о натуральных свежевыжатых соках. Потому что в магазинных пакетированных много химических красителей и консервантов. Эти вещества губительны даже здорового организма. А уж пить такие соки при диабете точно нельзя.

Зато в натуральных соках присутствуют все необходимые аминокислоты, витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Они наполняют энергией, приводят организм в норму, что особенно важно при лечении диабета.

Как интегрировать соки в диабетическое питание, расскажем в этой статье.

Можно ли пить соки диабетику

О полезных свойствах сока можно рассказывать долго. В напитке много необходимых нутриентов, обеспечивающих полноценное функционирование нашего организма. В то же время в них содержится повышенное количество фруктозы и сахарозы, которые поднимают уровень глюкозы в крови. Как быть в таком случае?

Попробуйте приготовить сок с добавлением фруктов и овощей, в которых мало углеводов. Для этого подходят огурец, лимон, лайм. Очень полезно добавлять в витаминный напиток сельдерей, шпинат, капусту, томаты. Сок из овощей уменьшает количество углеводов в фруктовом напитке и благотворно действует на организм.

Диетологи советуют меньше употреблять при сахарном диабете винограда и цитрусовых. Лучше всего принимать их в виде сока в составе миксов и овощей. При этом суточная норма фруктов не должна превышать 100 г.

Хурму, арбузы, дыни из рациона лучше исключить. Эти продукты провоцируют резкий подъем сахара в крови и совсем не вписываются в концепцию диабетического питания.

Какие соки можно употреблять при сахарном диабете

Лучшими соками при диабете считаются те, которые приготовлены из продуктов с низким гликемическим индексом. Плоды и растения с невысоким содержанием сахаров снижают колебания сахара в крови. Таким образом, они положительно влияют на организм диабетика, освежают и укрепляют его.

Теперь подробней о том, какие соки стоит включить в рацион при лечении диабета.

Яблочный

В яблочном соке присутствуют витамины А, В1, В2, В6, С и Е. Свежеприготовленный напиток богат малиновой, эллаговой, хлорогеновой и кофейной кислотой, пектином, хлоридом и кверцетином. В напитке остается достаточно кальция, хлора, магния, фосфора, калия, серы, железа, хрома, чтобы улучшить состояние волос, кожи и ногтей, укрепить стенки сосудов и сердечную мышцу.

Яблочный сок очищает кишечник от токсинов, предотвращает запор, снижает уровень плохого холестерина в крови и предотвращает развитие онкологических заболеваний. Диабетикам особенно полезен напиток из зеленых яблок, потому что в них меньше сахара. Для ежедневного рациона достаточно 200 г сока из несладких яблок, чтобы уровень сахара в крови держался в норме.

Морковный

Диабетикам противопоказана вареная морковь: у нее высокий гликемический индекс. А вот в сыром овоще сахара почти нет, но есть много витаминов А, В1, В2, В3, В6, Е, С и К. Также морковь богата молибденом, калием, магнием, медью, фосфором, что делает продукт очень полезным для тех, кто болеет диабетом.

Морковный сок диабетику полезен тем, что он укрепляет сердечно-сосудистую систему, зрение, приводит в норму артериальное давление. Регулярное употребление морковного напитка снижает уровень холестерина в организме, стимулирует работу иммунной системы, замедляет всасывание глюкозы, улучшает состояние кожи.

Огуречный

В огурце содержатся витамины К, С, В13, много магния и марганца, биотина, фосфора, калия, фолиевой кислоты. Сок из зеленого овоща восстанавливает кислотно-щелочной баланс, улучшает работу мозга, снимает воспаление. Для диабетиков напиток из огурца будет полезен тем, что он улучшает пищеварение, способствует нормализации веса и уменьшает отеки.

Сок из шпината

В шпинате много витаминов К, А, С, В2, В6, магния, фолиевой кислоты, марганца, железа, кальция, калия, селена. Также зелень содержит никотиновую кислоту, жирную кислоту омега-3, йод.

Сок из шпината улучшает работу мышц, снимает воспаление, замедляет процессы старения, улучшает зрение. Важно, что этот продукт регулирует чувство голода и сахар в крови.

Сок из петрушки

Петрушка богата магнием, кальцием, фосфором, витаминами А, Р, Е. В ней в три раза больше витамина С, чем в цитрусовых. Сок из этого растения обладает противовоспалительными свойствами. В пряной траве вообще нет сахара, поэтому она относится к диетическим продуктам. Напиток из петрушки укрепляет также кости, улучшает зрение и стимулирует пищеварение.

Сок из сельдерея

В сельдерее полезно все: листья, стебель и корень. Калорийность этого овоща ниже, чем требуется организму, чтобы переработать его. Поэтому сельдерей считается самым диетическим продуктом. Употребление зеленого овоща повышает метаболизм и способствует удержанию веса в пределах нормы.

Сок сельдерея богат витаминами К, А, В2, В6, С, которые оказывают антиоксидантный эффект. Благодаря содержанию протеина, фолиевой кислоты, магния, марганца, калия, молибдена и кальция, сок из стеблей сельдерея снимает воспаление и стресс, снижает холестерин и артериальное давление, улучшает пищеварение, нормализует вес. Кроме этого, такой напиток укрепляет иммунную систему и противодействует инфекциям, что важно для людей, страдающих на диабет.

Свекольный

В свекле много беталайнов, магния, марганца, железа, меди, фосфора, калия, витаминов В6 и С. Сок из нее улучшает клинические результаты больных сахарным диабетом:

  • снимает воспаление;
  • предотвращает анемию;
  • нормализует работу щитовидной железы;
  • повышает иммунитет;
  • нормализует работу ЖКТ.

Сок из брокколи

Богат витаминами К, В1, В2, С, РР, В и Е, содержит соли калия, фосфора, кальция и магния. В этом продукте много фолиевой кислоты, магния, марганца, пантотеновой кислоты, меди, калия, селена, цинка, кальция и белка.
Сок из брокколи очень полезен диабетикам. Он благоприятно воздействует на сосуды, снимает воспаления и укрепляет иммунную систему, нейтрализует канцерогенные компоненты и блокирует вредные ферменты. Важно, что этот продукт способствует быстрому восстановлению мышечных тканей после физических нагрузок.

Грушевый

Полезные свойства грушевого сока проявляются, благодаря высокому содержанию в нем витаминов А, В1, В2, Е, Р, РР, С, минеральных солей железа, марганца, йода, кобальта, меди, калия, молибдена, кальция, а также необходимых микроэлементов:

  • каротина;
  • фолиевой кислоты;
  • катехинов;
  • азотистых веществ;
  • пектинов.

Сок из груши регулирует пищеварение, усиливает перистальтику кишечника и препятствует накоплению жидкости в организме. Поэтому его регулярное употребление способствует снижению веса. Ценность напитка для больных сахарным диабетом в том, что он снижает риск развития воспалений, повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Лимонный

При лечении диабета полезно пить лимонный сок, так как в нем присутствуют органические кислоты, каротин, фитонциды. Также в продукте есть витамины: тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, витамин С.

Сок из лимона повышает работоспособность и поддерживает психическое равновесие, укрепляет иммунитет и является сильным противовоспалительным средством.

Сок из топинамбура

Очень полезны соки диабетику, которые содержат топинамбур. В таких напитках содержится уникальный углеводный комплекс и сбалансированный макро- и микроэлементный состав:

  • железо;
  • кремний;
  • цинк;
  • магний;
  • калий;
  • марганец;
  • фосфор;
  • кальций;
  • витамины A, E, C, B1, B2.

Страдающим на диабет важно то, что топинамбур очищает практически от всех видов токсинов, отравляющих организм, способствует заживлению ран, активно участвует в клеточном обмене веществ и даже оказывает болеутоляющее действие.

Как готовить полезные соки

Совсем не обязательно пить моносоки. Если вы не любите шпинат, смешайте его с яблоком. В сок петрушки добавьте немного лимона. Миксуйте, ищите новые сочетания и вкусы. Невкусных соков нет. Нужно лишь найти правильные рецепты.

Чтобы в этом убедиться, попробуйте приготовить пару миксов.

Соковый микс «Крепкий иммунитет»

Ингредиенты:

  • Топинамбур —150 г
  • Редька—50 г
  • Груша —100 г
  • Лайм — 10 г
  • Куркума — по вкусу

Закладываем эти продукты в шнековую соковыжималку, устанавливаем насадку для соков и через 3 минуты напиток готов.

Соковый микс «Сила и бодрость»

Ингредиенты:

  • Шпинат — 50 г
  • Огурцы — 100 г
  • Яблоки — 100 г
  • Лимон — 10 г

Все ингредиенты моем и кладем в соковыжималку на 3 минуты.

Как приготовить правильный сок

В приготовлении вкусного и полезного сока важно не только выбрать правильные продукты. Нужно использовать правильную соковыжималку, которая максимально сохранит полезные вещества в соках.

Например, центрифужная соковыжималка отжимает сок путем скоростного измельчения (точнее — натирания) продуктов. При этом скорость вращения — от 30 000 оборотов в минуту. В процессе отжима продукты нагреваются, в них разрушаются витамины и все полезные вещества. В таком соке ничего полезного почти не остается.

В то же время шнековая соковыжималка работает без нагрева и окисления сока. В процессе приготовления продукты не подвергаются тепловому воздействию. Благодаря медленному вращению шнека (всего 43 оборота в минуту), клетки не разрушаются и сок не окисляется. В нем сохраняется природная польза растений и полезные свойства сока.

Именно шнековая соковыжималка холодного отжима готовит живой, целебный напиток.

Такой сок имеет особую ценность для диабетика, поскольку восстанавливает организм на клеточном уровне, оздоравливает и наполняет энергией и силой.

Соки при сахарном диабете употреблять можно и нужно, но приготовленные самостоятельно и, желательно, на соковыжималке холодного отжима. Такие напитки не содержат в своем составе вредных веществ, в них мало сахара.

Важно пить соки небольшими порциями и регулярно. Начинать употребление соков нужно после посещения врача, который подберет вам оптимальное меню, ориентируясь на гликемический индекс продукта. Комбинируйте овощи, зелень, ягоды и фрукты. Тогда соковая терапия не только не вызовет осложнений, но и будет улучшать общее состояние диабетика.

15 главных преимуществ чая с петрушкой, о которых вам никто не скажет

Чай из петрушки полезен для здоровья, в том числе богат антиоксидантами, улучшает контроль сахара в крови, повышает иммунитет, действует как естественный детоксификатор, помогает регулировать менструальный цикл, богат фолиевой кислотой, может предотвратить рак, может предотвратить образование камней в почках, облегчает респираторные проблемы, поддерживает здоровье крови давление и холестерин, укрепляет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение, лечит анемию и улучшает здоровье глаз и костей.

Петрушка — это больше не просто гарнир. Чай из петрушки — это уникальный способ максимально использовать многие питательные вещества и витамины петрушки. Этот замечательный чай можно приготовить из листьев и корней петрушки. Дешевый и простой в приготовлении чай из петрушки — отличное дополнение к любой диете.

Чай из петрушки содержит множество различных питательных веществ и антиоксидантов, которые необходимы для нашего здоровья. Он обогащен витамином K, а также витамином A, витамином E и C. Это отличный источник меди, железа, калия и кальция.При этом давайте погрузимся в некоторые преимущества чая из петрушки.

15 удивительных преимуществ чая из петрушки

1. Богаты антиоксидантами

Прежде всего, петрушка богата антиоксидантами, которые играют ключевую роль в защите ваших клеток от свободных радикалов и других вредных соединений. В частности, петрушка богата флавоноидами, каротиноидами, токоферолом и аскорбиновой кислотой.

Кроме того, антиоксиданты играют важную роль в защите от болезней на всю жизнь, таких как диабет, болезни сердца и даже рак.

Например, по данным Национального института здоровья, экстракт петрушки обладает способностью защищать от повреждения ДНК и даже сдерживать рост раковых клеток. Во многом это произошло из-за высокого уровня антиоксидантов в экстракте петрушки.

2. Улучшает контроль уровня сахара в крови

Петрушку также можно использовать как натуральное средство для снижения уровня сахара в крови. Кроме того, петрушка обладает рядом противодиабетических свойств и способностью поддерживать более стабильный контроль уровня сахара в крови.

Исследование PubMed Central показало, что у крыс с диабетом, которых лечили петрушкой, улучшилось состояние печени, а также снизился уровень сахара в крови.

Конечно, следует отметить, что необходимы дополнительные испытания и исследования на людях.

3. Повышает иммунитет

Когда вы заболеете, витамин C и витамин A являются ключевыми для восстановления вашей иммунной системы. К счастью, чай из петрушки содержит высокие концентрации как витамина С, так и витамина А.

Витамин С будет способствовать производству лейкоцитов.Он также может действовать как антиоксидант и бороться с воздействием свободных радикалов на ваше тело. Кроме того, витамин С может защитить вас от ряда хронических заболеваний.

Наконец, витамин С является ключевым компонентом в создании коллагена. Коллаген — это тип белка, который сохраняет вашу кожу, волосы, кости, суставы, сухожилия, мышцы и другие части тела сильными и здоровыми.

Кроме того, хлорофилл петрушки обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Таким образом, ваша иммунная система получает дополнительный импульс против вирусов, аутоиммунных заболеваний и хронических воспалительных заболеваний.

4. Натуральный детоксификатор

Чай из петрушки также можно использовать как мочегонное средство. Это означает, что вы можете использовать его, чтобы вызвать мочеиспускание и помочь в детоксикации мочевого пузыря и почек.

Диуретики особенно полезны для вывода из организма токсинов, задержанной воды, солей и жиров. Это снижает нагрузку на почки и может использоваться для снижения веса.

Мочегонные свойства чая из петрушки также сделали его отличным способом снизить риск инфекций мочевого пузыря.Кроме того, чай из петрушки может уменьшить отек желез и лечить заболевания простаты.

Наконец, чай из петрушки в качестве детокс-чая также можно использовать для поддержания здоровья печени. Чай из петрушки очищает печень от токсичных веществ и способствует здоровому образу жизни. Как чай для детоксикации, он даже может сохранить вашу кожу свежей и чистой!

5. Помогает регулировать менструацию

Чай из петрушки также является прекрасным натуральным средством для облегчения симптомов менструации и снижения уровня гормонов. Во многом это связано с наличием в петрушке миристицина и апиола.Эти два соединения могут влиять на выработку эстрогена и уравновешивать уровни гормонов.

Кроме того, апиол может регулировать периоды и уменьшать тяжесть периода симптомов. Наконец, чай из петрушки может быть возбудителем менструального цикла — веществом, способствующим менструальному циклу.

6. Богаты фолиевой кислотой

Одним из ключевых компонентов чая из петрушки является фолиевая кислота. Фолиевая кислота — это незаменимый витамин B, который, как известно, снижает риск дефектов нервной трубки у младенцев.

Более того, фолиевая кислота является ключом к поддержанию здоровья кровеносных сосудов. В организме фолиевая кислота нейтрализует действие гомоцистеина в организме, который является соединением, которое может повредить ваши кровеносные сосуды и негативно повлиять на вашу сердечно-сосудистую систему.

7. Может предотвратить рак

Помимо антиоксидантов, чай из петрушки также обладает противораковыми свойствами. Согласно ряду исследований, петрушка содержит флавоноид, известный как апигенин, который, как известно, блокирует рост раковых клеток.

Петрушка также богата лютеолином, который предотвращает рост опухолей. Более того, другое исследование показало, что экстракт петрушки с вероятностью 41% предотвращает повреждение ДНК и сдерживает распространение клеток рака груди.

Кроме того, мизиртицин — это соединение, содержащееся в масле петрушки, которое выделяется при заваривании чая из петрушки. Это соединение было связано с замедлением прогрессирования роста опухоли.

Конечно, необходимы дополнительные исследования.

8.Может предотвратить камни в почках

Камни в почках могут вызвать у вас сильный стресс и боль. Чай из петрушки может стать естественным средством от камней в почках.

Чай из петрушки — это прежде всего мочегонное средство. Таким образом, учащенное мочеиспускание и общее очищение мочевого пузыря могут предотвратить образование камней в почках.

Был проведен ряд исследований на животных, но влияние на человека минимально. Таким образом, полное воздействие на людей еще предстоит увидеть.

9. Устраняет респираторные проблемы

Если вы страдаете астмой или другими респираторными заболеваниями, чай из петрушки может стать отличным лекарством, которое можно добавить в свой распорядок дня. Чай из петрушки богат бета-каротином, который снижает риск астмы.

Кроме того, чай из петрушки также может уменьшить количество шлаков в легких. Соединения чая с петрушкой, борющиеся с инфекциями, могут разжижать мокроту и слизь, которые могут покрывать горло и легкие.

В результате чай из петрушки может нейтрализовать потенциал развития заложенности и бактериальных инфекций.

10. Поддерживает нормальное кровяное давление и уровень холестерина

Еще одно большое преимущество чая из петрушки — его влияние на кровяное давление и уровень холестерина. Чай из петрушки может быть естественным и эффективным способом лечения гипертонии и высокого уровня холестерина. При регулярном употреблении этот чай может снизить кровяное давление и защитить вас от хронических заболеваний.

11. Освежитель естественного дыхания

Петрушка — не только гарнир, но и популярный метод освежения дыхания.Однако это не только улучшает запах изо рта. Антибактериальные свойства петрушки делают ее отличным дополнением для ухода за зубами.

Таким образом, если вы ищете естественный способ сохранить свой рот свежим и чистым, подумайте о том, чтобы включить чай из петрушки в свой распорядок дня.

12. Противовоспалительные свойства

Чай из петрушки также можно использовать для уменьшения отеков и боли при артрите. Петрушка, богатая витаминами, питательными веществами и антиоксидантами, также содержит масло, известное как эвгенол.

Исследования показали, что эвгенол обладает сильными противоартритными, а также противовоспалительными свойствами. Это может значительно уменьшить отек и боль в суставах.

Помните, как мы упоминали выше, чай из петрушки является мочегонным средством. Чай из петрушки не только выводит токсины из мочевого пузыря, но и выводит жидкие отложения из суставов.

13. Укрепляет кровеносные сосуды

Высокое содержание фолиевой кислоты и витаминов группы В в петрушке является ключом к защите и укреплению кровеносных сосудов.Фолиевая кислота является ключом к снижению уровня гомоцистеина, аминокислоты, которая естественным образом появляется в крови.

Однако слишком много этой аминокислоты может вызвать повреждение кровеносных сосудов. Высокий уровень гомоцистеина может вызвать образование тромбов и повреждение артерий. Более того, это также может привести к еще более серьезным проблемам, таким как сердечные приступы или инсульты.

14. Улучшает кровообращение и лечит анемию

Еще одним важным аспектом чая из петрушки является то, что он богат железом, который необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы и здоровья крови.

Таким образом, чай из петрушки — отличный способ улучшить кровообращение и предотвратить риск анемии. На самом деле, четверть чашки чая из петрушки — это простой способ удовлетворить ваши ежедневные потребности в железе.

Кроме того, железо является важным компонентом в производстве здоровых эритроцитов. Здоровые эритроциты способствуют доставке насыщенной кислородом крови к клеткам, нуждающимся в кислороде и питательных веществах для восстановления.

Кроме того, чай из петрушки богат витамином С и кальцием. Оба эти питательных вещества также помогают организму усваивать железо.В результате ваши проблемы с кровообращением еще больше уменьшаются.

15. Повышает здоровье глаз и костей

Помните, что чай из петрушки богат витамином А, ключевым питательным веществом в любом плане здоровья. Витамин А имеет много преимуществ, но он особенно эффективен для укрепления здоровья глаз.

Полученный из бета-каротина, содержащегося в петрушке, витамин А может снять любой окислительный стресс в ваших глазах. В результате у вас меньше шансов на развитие дегенерации желтого пятна, куриной слепоты и катаракты.

Чай из петрушки также богат витамином К, который является ключевым питательным веществом, которое способствует усвоению минералов в организме.

Кроме того, витамин К играет ключевую роль в создании и поддержании крепких и здоровых костей. Он особенно эффективен в чае из петрушки, потому что, когда вы нагреете или отварите петрушку, количество выделяемого витамина K удваивается.

Заключение

Как видите, чай из петрушки является источником важных питательных веществ, витаминов и антиоксидантов. Это не только отличное дополнение к любой диете, но также его очень легко и дешево приготовить.Мы надеемся, что эта статья помогла вам узнать о многих преимуществах чая из петрушки.

Артикул:

https://www.healthline.com/nutrition/parsley-tea#section1

10 Incredible Benefits of Parsley Tea

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25582089

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15742348

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5207605/

https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25582089

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5698599/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7862743

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры спиртовой экстракт петрушки Petroselinum crispum. Ам Дж. Чин Мед 2003; 31 (5): 699-711. Просмотреть аннотацию.

Байер, Р.C. Натуральные пестициды и биологически активные компоненты в пищевых продуктах. Rev Environ Contam Toxicol. 1990; 113: 47-137. Просмотреть аннотацию.

Болкент, С., Янардаг, Р., Озсой-Сакан, О. и Карабулут-Булан, О. Влияние петрушки (Petroselinum crispum) на печень диабетических крыс: морфологическое и биохимическое исследование. Phytother.Res 2004; 18 (12): 996-999. Просмотреть аннотацию.

Чаудхари, С. К., Ческа, О., Тету, К., Уоррингтон, П. Дж., Эшвуд-Смит, М. Дж., И Поултон, Г. А. Оксипевседанин, основной фурокумарин в петрушке, Petroselinum crispum.Planta Med 1986; 52 (6): 462-464. Просмотреть аннотацию.

Chrubasik, S., Droste, C., and Black, A. Asparagus P (R) не может конкурировать с диуретиками первого ряда в снижении артериального давления при лечении требующих лечения гипотензивных средств. Phytother.Res 2009; 23 (9): 1345-1346. Просмотреть аннотацию.

Chrubasik, S., Droste, C., Dragano, N., Glimm, E., and Black, A. Эффективность и переносимость травяной смеси Asparagus P на артериальное давление при применении антигипертензивных средств, требующих лечения. Фитомедицина 2006; 13 (9-10): 740-742.Просмотреть аннотацию.

Иган К. Л. и Стерлинг Г. Фитофотодерматит: визит в Маргаритавиль. Кутис 1993; 51 (1): 41-42. Просмотреть аннотацию.

Gadi, D., Bnouham, M., Aziz, M., Ziyyat, A., Legssyer, A., Legrand, C., Lafeve, FF, and Mekhfi, H. Экстракт петрушки подавляет тромбоциты in vitro и ex vivo. агрегация и продлевает время кровотечения у крыс. Дж. Этнофармакол 8-17-2009; 125 (1): 170-174. Просмотреть аннотацию.

Горгус, Э., Лор, К., Ракет, Н., Гут, С., и Шренк, Д. Лиметтин и фурокумарины в напитках, содержащих соки или экстракты цитрусовых.Food Chem.Toxicol. 2010; 48 (1): 93-98. Просмотреть аннотацию.

Kreydiyyeh, S. I. и Usta, J. Диуретический эффект и механизм действия петрушки. Дж. Этнофармакол 2002; 79 (3): 353-357. Просмотреть аннотацию.

Меле В. Об отравлении петрушкой в ​​качестве абортивного средства. Folia Med (Неаполь) 1968; 51 (8): 601-613. Просмотреть аннотацию.

Мейер, Х., Боларинва, А., Вольфрам, Г. и Линсейсен, Дж. Биодоступность апигенина из богатой апиином петрушки у людей. Энн Нутр. Метаб 2006; 50 (3): 167-172.Просмотреть аннотацию.

Озсой-Сакан О., Янардаг Р., Орак Х., Озгей Ю., Ярат А. и Тунали Т. Влияние экстракта петрушки (Petroselinum crispum) по сравнению с глиборнуридом на печень стрептозотоцина- индуцированный диабет у крыс. Дж. Этнофармакол 3-8-2006; 104 (1-2): 175-181. Просмотреть аннотацию.

Петерсон, С., Лампе, Дж. У., Бэммлер, Т. К., Гросс-Штайнмейер, К. и Итон, Д. Л. Апиаковые растительные компоненты подавляют активность человеческого цитохрома P-450 1A2 (hCYP1A2) и мутагенность афлатоксина B1, опосредованную hCYP1A2.Food Chem.Toxicol. 2006; 44 (9): 1474-1484. Просмотреть аннотацию.

Янардаг, Р., Болкент, С., Табакоглу-Огуз, А., и Озсой-Сакан, О. Действие экстракта Petroselinum crispum на В-клетки поджелудочной железы и уровень глюкозы в крови крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Биол Фарм Булл. 2003; 26 (8): 1206-1210. Просмотреть аннотацию.

Зайнун, С., Аби, Али Л., Тенекджан, К., и Курбан, А. Содержание бергаптена в садовой петрушке и его значение в возникновении кожной фотосенсибилизации. Clin.Exp.Dermatol.1985; 10 (4): 328-331. Просмотреть аннотацию.

Алями Ф.А. и Рабах Д.М. Влияние чая из листьев петрушки на состав мочи и факторы риска мочевых камней. Saudi J Kidney Dis Transpl. 2011; 22 (3): 511-4. Просмотреть аннотацию.

Arslan S, Ucar R, Caliskaner AZ. Случаи почти смертельной анафилаксии: чрезмерное употребление петрушки в качестве лечебного средства. Med Arch. 2014; 68 (6): 426-7. Просмотреть аннотацию.

Болтон-Смит С., Прайс Р.Дж., Фентон С.Т. и др. Составление предварительной британской базы данных по содержанию филлохинона (витамин K1) в пищевых продуктах.Br J Nutr 2000; 83: 389-99. Просмотреть аннотацию.

Chuang CH, Doyle P, Wang JD, et al. Фитопрепараты, применяемые в первом триместре, и основные врожденные пороки развития: анализ данных когортного исследования беременных. Drug Saf 2006; 29: 537-48. Просмотреть аннотацию.

Ciganda C и Laborde A. Травяные настои, используемые для искусственного прерывания беременности. J Toxicol.Clin Toxicol. 2003; 41: 235-239. Просмотреть аннотацию.

Эберхард П., Галл Х.М., Мюллер И., Моллер Р. Резкое усиление пищевой аллергии ацетилсалициловой кислотой.Журнал Allergy Clin Immunol 2000; 105: 844.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Farzaei MH, Abbasabadi Z, Ardekani MR, Rahimi Rarsley, Farzaei F. обзор этнофармакологии, фитохимии и биологической активности. J Tradit Chin Med. 2013; 33 (6): 815-26. Просмотреть аннотацию.

Фостер С., Тайлер В.Э. Честный травяной Тайлера, 4-е изд., Binghamton, NY: Haworth Herbal Press, 1999.

Foti C, Cassano N, Mistrello G, Amato S, Romita P, Vena GA. Контактная крапивница с сырой рукколой и петрушкой. Ann Allergy Asthma Immunol. 2011 Май; 106 (5): 447-8 Просмотр аннотации.

Яковлевич В., Раскович А., Попович М. и Сабо Дж. Влияние соков сельдерея и петрушки на фармакодинамическую активность лекарств с участием цитохрома Р450 в их метаболизме. Eur.J Drug Metab Pharmacokinet. 2002; 27 (3): 153-156. Просмотреть аннотацию.

Khosravan S, Alami A, Mohammadzadeh-Moghadam H, Рамезани В.Эффект местного применения Petroselinum crispum (петрушка) по сравнению с кремом с гидрохиноном на уменьшение эпидермальной меланодермии: рандомизированное клиническое испытание. Holist Nurs Pract. 2017; 31 (1): 16-20. Просмотреть аннотацию.

Крейдийе С.И., Уста Дж., Каук И. и др. Механизм, лежащий в основе слабительных свойств экстракта петрушки. Фитомедицина 2001; 8: 382-8 .. Просмотреть аннотацию.

Nielsen SE, Young JF, Daneshvar B, et al. Влияние потребления петрушки (Petroselinum crispum) на экскрецию апигенина с мочой, антиоксидантные ферменты крови и биомаркеры окислительного стресса у людей.Br J Nutr 1999; 81: 447-55. Просмотреть аннотацию.

Ояла Т., Вуорела П., Кивиранта Дж. И др. Биологический анализ с использованием Artemia salina для определения фототоксичности растительных кумаринов. Planta Med 1999; 65: 715-8. Просмотреть аннотацию.

Грабители Дж. Э., Тайлер В. Э. Выбор Тайлера: Терапевтическое использование фитопрепаратов. Нью-Йорк, Нью-Йорк: The Haworth Herbal Press, 1999.

Tunali T, Yarat A, Yanardag R, et al. Влияние петрушки (Petroselinum crispum) на кожу крыс с диабетом, вызванным СТЗ.Phytother Res 1999; 13: 138-41 .. Просмотреть аннотацию.

Wang CZ, Aung HH, Mehendale SR, Shoyama Y, Yuan CS. Высокоэффективный жидкостной хроматографический анализ и противораковый потенциал Oplopanax horridus: сравнение экстрактов стеблей и ягод. Фитотерапия. 2010; 81 (2): 132-9. Просмотреть аннотацию.

Использование, побочные эффекты, дозы, польза для здоровья, меры предосторожности и предупреждения

Абдельнур А.М., Батшун Р. и Румани Б.М. Бактериальная флора фруктов и овощей в Ливане и влияние мытья на содержание бактерий.Zentralbl.Bakteriol.Mikrobiol.Hyg.B 1983; 177 (3-4): 342-349. Просмотреть аннотацию.

Адсерсен А., Гоген Б., Гудиксен Л. и Ягер А. К. Скрининг растений, используемых в датской народной медицине для лечения дисфункции памяти, на предмет ингибирующей активности ацетилхолинэстеразы. Дж. Этнофармакол 4-6-2006; 104 (3): 418-422. Просмотреть аннотацию.

Ахмад, Х., Тиджерина, М. Т., и Тобола, А. С. Предпочтительная сверхэкспрессия субъединицы глутатион-S-трансферазы класса MU в печени мышей под действием миристицина. Biochem.Biophys.Res.Commun. 7-30-1997; 236 (3): 825-828. Просмотреть аннотацию.

Аль Ховирини, Т., Аль Сохаибани, М., Эль Тахир, К., и Рафатулла, С. Профилактика экспериментально вызванных язв желудка у крыс с помощью спиртового экстракта Petroselinum crispum «Петрушка». Ам Дж. Чин Мед 2003; 31 (5): 699-711. Просмотреть аннотацию.

Аппендино, Г., Якупович, Дж., И Боссио, Э. Структурная ревизия сесквитерпенов петрушки криспанон и хрустящий. Фитохимия 11-20-1998; 49 (6): 1719-1722. Просмотреть аннотацию.

Артур, Л., Джонс, С., Фабри, М., и Одумеру, Дж. Микробиологическое исследование избранных свежих фруктов и овощей, выращенных в Онтарио. J Food Prot. 2007; 70 (12): 2864-2867. Просмотреть аннотацию.

Айчичек, Х., Огуз, У. и Карчи, К. Определение общего количества аэробных и индикаторных бактерий на некоторых сырых съеденных овощах от оптовых торговцев в Анкаре, Турция. Международный журнал гигиены окружающей среды и здоровья 2006; 209 (2): 197-201. Просмотреть аннотацию.

Бардалай, П. К. и Уиллер, В. Б. Капиллярное газохроматографическое определение прометрина и продуктов его разложения в петрушке.J Assoc.Off Anal. Chem 1985; 68 (4): 750-753. Просмотреть аннотацию.

Байтак С. и Тюркер А. Р. Определение свинца и никеля в образцах окружающей среды пламенной атомно-абсорбционной спектрометрией после колоночной твердофазной экстракции на Ambersorb-572 с EDTA. J Hazard.Mater. 2-28-2006; 129 (1-3): 130-136. Просмотреть аннотацию.

Байтак, С., Кендузлер, Э., Тюркер, А. Р. и Гок, Н. Penicillium digitatum, иммобилизованные на пемзе в качестве нового твердофазного экстрактора для концентрирования и / или отделения следов металлов в образцах окружающей среды.J Hazard.Mater. 5-30-2008; 153 (3): 975-983. Просмотреть аннотацию.

Байер, Р. К. Природные пестициды и биологически активные компоненты в пищевых продуктах. Rev Environ Contam Toxicol. 1990; 113: 47-137. Просмотреть аннотацию.

Биркетт, М.А., Доддс, К.Дж., Хендерсон, И.Ф., Лик, Л.Д., Пикетт, Дж. А., Селби, М. Дж., И Уотсон, П. Антифидантные соединения из трех видов Apiaceae, активные против полевого слизняка Deroceras reticulatum (Muller). J Chem.Ecol. 2004; 30 (3): 563-576. Просмотреть аннотацию.

Бобовникова ЦИ, Алексеева Л.Б., Дибцева А. В., Черник Г. В., Орлинский Д. Б., Припутина И. В., Плескачевская Г. А. Влияние конденсаторной установки в Серпухове на загрязнение овощей полихлорированными бифенилами. Sci Total Environ. 1-31-2000; 246 (1): 51-60. Просмотреть аннотацию.

Болкент, С., Янардаг, Р., Озсой-Сакан, О. и Карабулут-Булан, О. Влияние петрушки (Petroselinum crispum) на печень диабетических крыс: морфологическое и биохимическое исследование. Phytother.Res 2004; 18 (12): 996-999. Просмотреть аннотацию.

Боравска, М., Омельянюк, Н., Ростковски, Дж., Отлог, Т., и Хамид, Ф. [Стоимость нитратов и нитритов в отобранных овощах и картофеле, продаваемых на рынке Белостока в 1991–1992 годах ]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1994; 45 (1-2): 89-96. Просмотреть аннотацию.

БРАИЛЬСКИЙ Х., ГРЬЧАРОВ В., МЛАДЕНОВА З. Влияние сока и отвара петрушки на секреторную и моторную функцию желудка и на секрецию желчевыводящих путей. Вопр.Питан. 1963; 22: 13-17. Просмотреть аннотацию.

Брат, П., Джордж, С., Беллами, А., Ду, Шаффо Л., Скальберт, А., Меннен, Л., Арно, Н. и Амио, М. Дж. Ежедневное потребление полифенолов во Франции из фруктов и овощей. J Nutr. 2006; 136 (9): 2368-2373. Просмотреть аннотацию.

Бурзак, М., Попович, М., Митич, Р., Кауринович, Б. и Яковлевич, В. Влияние экстрактов петрушки (Petroselinum crispum) и сельдерея (Apium graveolens) на индукцию и время сна у мышей. 2005; 43: 780-783.

Бутот С., Путаллаз Т. и Санчес Г. Влияние санитарии, замораживания и хранения в замороженном виде на кишечные вирусы в ягодах и травах.Int J Food Microbiol 8-15-2008; 126 (1-2): 30-35. Просмотреть аннотацию.

Каллистер, С. М. и Аггер, В. А. Подсчет и характеристика Aeromonas hydrophila и Aeromonas caviae, выделенных из продуктов в продуктовых магазинах. Appl. Environment Microbiol 1987; 53 (2): 249-253. Просмотреть аннотацию.

Calucci, L., Pinzino, C., Zandomeneghi, M., Capocchi, A., Ghiringhelli, S., Saviozzi, F., Tozzi, S., and Galleschi, L. Воздействие гамма-излучения на свободный радикалы и антиоксиданты в девяти ароматных травах и специях.J. Agric.Food Chem 2-12-2003; 51 (4): 927-934. Просмотреть аннотацию.

Кальво, М., Каразо, М., Ариас, М.Л., Чавес, К., Монж, Р., и Шинчилла, М. [Распространенность Cyclospora sp., Cryptosporidium sp., Определение микроспоридий и фекальных колиформ в свежих фруктах и овощи, потребляемые в Коста-Рике]. Arch.Latinoam.Nutr. 2004; 54 (4): 428-432. Просмотреть аннотацию.

Кампанелла, Л., Бонанни, А., Фаверо, Г., и Томассетти, М. Определение антиоксидантных свойств ароматических трав, оливок и свежих фруктов с помощью ферментативного сенсора.Anal.Bioanal.Chem 2003; 375 (8): 1011-1016. Просмотреть аннотацию.

Кэмпбелл, Э. У. Отравление растениями зонтичных (семейство петрушки). J Maine.Med Assoc. 1966; 57 (2): 40-42. Просмотреть аннотацию.

CEKAN, Z. и HEROUT, A. [Флавоновые гликозиды из Petroselinum sativum Hoffm.]. Чешская ферма. 1954; 3 (5): 165-169. Просмотреть аннотацию.

Chaigneau, M. и Muraz, B. [Обеззараживание некоторых специй оксидом этилена. Проявление 2-хлорэтанола и этиленгликоля при консервации. Ann.Pharm Fr.1993; 51 (1): 47-53. Просмотреть аннотацию.

Чайтер, Ю., Реннерт, Г., Фишлер, Р., Реннер, Х.С., Розен, Г., Грубер, С. Б., и Амоц, А. Б. Потребление изомеров каротиноидов с пищей в Израиле. Int.J Vitam.Nutr.Res 2007; 77 (6): 398-405. Просмотреть аннотацию.

Чан, Ю. К. и Блашек, Х. П. Сравнительный анализ изолята пищевого происхождения Shigella boydii 18 и родственных кишечных бактерий: роль rpoS и adiA в реакции на кислотный стресс. J Food Prot. 2005; 68 (3): 521-527. Просмотреть аннотацию.

Чаудхари, С.К., Ческа, О., Тету, К., Уоррингтон, П. Дж., Эшвуд-Смит, М. Дж., И Поултон, Г. А. Оксипеучеданин, главный фурокумарин в петрушке, Petroselinum crispum. Planta Med 1986; 52 (6): 462-464. Просмотреть аннотацию.

Чен, Д. и Доу, К. П. Полифенолы чая и их роль в профилактике рака и химиотерапии. Международный журнал научных исследований, 2008; 9 (7): 1196-1206. Просмотреть аннотацию.

Чен, J. uspA из Shigella sonnei. J Food Prot. 2007; 70 (10): 2392-2395. Просмотреть аннотацию.

Chenard C H, Kopsell D A Kopsell D E.Концентрация азота влияет на накопление питательных веществ и каротиноидов в петрушке. Журнал питания растений 2005; 28 (2): 285-297.

Чохан М., Форстер-Уилкинс Г. и Опара Э. I. Определение антиоксидантной способности кулинарных трав, подвергшихся различным процессам приготовления и хранения, с использованием анализа катион-радикалов ABTS (* +). Растительная пища Hum.Nutr. 2008; 63 (2): 47-52. Просмотреть аннотацию.

Кристенсен, Л. П. и Брандт, К. Биоактивные полиацетилены в пищевых растениях семейства Apiaceae: встречаемость, биоактивность и анализ.J Pharm.Biomed.Anal. 6-7-2006; 41 (3): 683-693. Просмотреть аннотацию.

Христодулопулос А. М., Осман Дж. Дж. И Линч Х. С. Подавление роста клеток млекопитающих синтетическими и природными фотосенсибилизирующими агентами. Цитотехнология 2002; 39 (1): 47-52. Просмотреть аннотацию.

Chrubasik, S., Droste, C., and Black, A. Asparagus P (R) не может конкурировать с диуретиками первого ряда в снижении артериального давления в антигипертензивных средствах, требующих лечения. Phytother.Res 2009; 23 (9): 1345-1346. Просмотреть аннотацию.

Chrubasik, S., Droste, C., Dragano, N., Glimm, E., and Black, A. Эффективность и переносимость травяной смеси Asparagus P на артериальное давление при применении антигипертензивных средств, требующих лечения. Фитомедицина 2006; 13 (9-10): 740-742. Просмотреть аннотацию.

Conrath, U., Jeblick, W. и Kauss, H. Ингибитор протеинкиназы, K-252a, снижает вызванное элиситором поглощение Ca2 + и высвобождение K +, а также увеличивает синтез кумарина в клетках петрушки. FEBS Lett. 2-11-1991; 279 (1): 141-144. Просмотреть аннотацию.

Dartsch, P.C. Влияние спаржи-P на клеточный метаболизм культивируемых почек и клеток, опосредующих воспаление. Phytother.Res 2008; 22 (11): 1477-1481. Просмотреть аннотацию.

Dartsch, P. C. Способность спаржи-P инактивировать реактивные кислородные радикалы. Phytother.Res 2008; 22 (2): 217-222. Просмотреть аннотацию.

Дхирапутра, К., Тиенсаситорн, К., Течаайвиват, В., Джирапанакорн, Н., Качинторн, К., и Данчайвиджитр, С. Бактериальное заражение овощей обслуживается в больницах.J Med Assoc.Thai. 2005; 88 Приложение 10: S42-S48. Просмотреть аннотацию.

Dreux, N., Albagnac, C., Carlin, F., Morris, C.E., и Nguyen-the, C. Fate of Listeria spp. на листьях петрушки, выращенной в лабораторных и полевых культурах. J. Appl. Microbiol 2007; 103 (5): 1821-1827. Просмотреть аннотацию.

Dreux, N., Albagnac, C., Federighi, M., Carlin, F., Morris, CE, и Nguyen-the, C. Жизнеспособные, но некультивируемые Listeria monocytogenes на листьях петрушки и отсутствие восстановления до культивируемых штат. J Appl.Microbiol 2007; 103 (4): 1272-1281. Просмотреть аннотацию.

Дуден Р. и Фрикер А. Ферментативная деградация полярных липидов в петрушке глубокой заморозки. Z Ernahrungswiss.Suppl 1981; 20 (3): 172-181. Просмотреть аннотацию.

Дуден Р. и Хабнер Г. Реакция ферментативного окисления в замороженной петрушке. Z Ernahrungswiss. 1981; 20 (4): 270-274. Просмотреть аннотацию.

Даффи, Э. А., Сиснерос-Зеваллос, Л., Кастильо, А., Пиллаи, С. Д., Рике, С. С. и Акуфф, Г. Р. Выживание сальмонеллы, трансформированной для экспрессии зеленого флуоресцентного белка на итальянской петрушке при обработке и хранении.J Food Prot. 2005; 68 (4): 687-695. Просмотреть аннотацию.

Даффи, Э.А., Люсия, Л.М., Келлс, Дж. М., Кастильо, А., Пиллаи, С.Д. и Акуфф, Г.Р. Концентрации Escherichia coli, генетическое разнообразие и профили устойчивости сальмонелл, выделенных из поливной воды, оборудования для хранения упаковочных материалов и свежие продукты в Техасе. J Food Prot. 2005; 68 (1): 70-79. Просмотреть аннотацию.

Дусек Б., Хайслова Дж. И Коцоурек В. Определение нитрированных полициклических ароматических углеводородов и их предшественников в биотических матрицах.J Chromatogr.A 12-20-2002; 982 (1): 127-143. Просмотреть аннотацию.

Dussourd, D. E. Химические стимуляторы выщипывания листьев капустными петрушками: натуральные продукты, нейротрансмиттеры, инсектициды и лекарства. J Chem.Ecol. 2003; 29 (9): 2023-2047. Просмотреть аннотацию.

Экей-Кальтенбах, Х., Эрнст, Д., Хеллер, В., и Сандерманн, Х., мл. Биохимические реакции растений на озон (IV. Перекрестная индукция защитных путей у растений петрушки (Petroselinum crispum L.) ). Физиология растений 1994; 104 (1): 67-74. Просмотреть аннотацию.

Eckey-Kaltenbach, H., Kiefer, E., Grosskopf, E., Ernst, D., and Sandermann, H., Jr. Дифференциальная индукция транскриптов белков, связанных с патогенезом петрушки, и небольшого белка теплового шока под действием озона. и тепловой шок. Завод Мол. Биол 1997; 33 (2): 343-350. Просмотреть аннотацию.

Эденхардер Р., Курц П., Джон К., Бургард С. и Сигер К. Влияние овощных и фруктовых соков in vitro на мутагенность 2-амино-3-метилимидазо [4,5 -f] хинолин, 2-амино-3,4-диметилимидазо [4,5-f] хинолин и 2-амино-3,8-диметилимидазо [4,5-f] хиноксалин.Food Chem.Toxicol. 1994; 32 (5): 443-459. Просмотреть аннотацию.

Эденхардер, Р., Сагер, Дж. У., Глатт, Х., Макель, Э. и Платт, К. Л. Защита напитками, фруктами, овощами, травами и флавоноидами от генотоксичности 2-ацетиламинофлуорена и 2-амино-1- метил-6-фенилимидазо [4,5-b] пиридин (PhIP) в метаболически компетентных клетках V79. Мутат. Рес 11-26-2002; 521 (1-2): 57-72. Просмотреть аннотацию.

Иган К. Л. и Стерлинг Г. Фитофотодерматит: визит в Маргаритавиль. Кутис 1993; 51 (1): 41-42.Просмотреть аннотацию.

Эгин-Бюлер, Б. и Эбель, Дж. Улучшенная очистка и дальнейшая характеристика ацетил-КоА-карбоксилазы из культивируемых клеток петрушки (Petroselinum hortense). Eur.J Biochem. 6-15-1983; 133 (2): 335-339. Просмотреть аннотацию.

Eidi A, Eidi M и Badiei L. Антиноцицептивные эффекты спиртового экстракта листьев петрушки (Petroselinum crispum L.) у мышей. Журнал медицинских наук Тегеранского медицинского отделения Исламского университета Азад 2009; 19 (3): 8.

эль-Шахави, М.S. Профили удерживания некоторых коммерческих пестицидов, остатков пиретроидов и акарицидов и их применение на растениях томатов и петрушки. J Chromatogr.A 1-31-1997; 760 (2): 179-192. Просмотреть аннотацию.

Эльгайяр М., Драугхон Ф. А., Голден Д. А. и Маунт Дж. Р. Антимикробная активность эфирных масел растений против отдельных патогенных и сапрофитных микроорганизмов. J Food Prot. 2001; 64 (7): 1019-1024. Просмотреть аннотацию.

Эндли, С., Джонсон, Э. и Пиллаи, С. Д. Простой метод скрининга кинзы и петрушки на наличие вирусов-индикаторов фекалий.J Food Prot. 2003; 66 (8): 1506-1509. Просмотреть аннотацию.

Фан, X. и Сокораи, К. Дж. Сохранение качества и питательной ценности 13 свежесрезанных овощей, обработанных низкими дозами радиации. J Food Sci. 2008; 73 (7): S367-S372. Просмотреть аннотацию.

ФАРУК, М.О., ВАРШНИ, И.П., РАХМАН, В., и ХАН, М.С. [Антоксантиновые гликозиды Apium petroselinum и новый синтез апигенина]. Arch Pharm 1959; 292/64: 792-796. Просмотреть аннотацию.

Фейес, С., Блазович, А., Лемберкович, Э., Petri, G., Sz’oke, E., and Kery, A. Улавливание свободных радикалов и защитное действие на мембраны метанольных экстрактов из Anthriscus cerefolium L. (Hoffm.) И Petroselinum crispum (Mill.) Nym. бывший A.W. Холм. Phytother.Res 2000; 14 (5): 362-365. Просмотреть аннотацию.

Фейес, С., Кери, А., Блазовичс, А., Лугаси, А., Лемберковичс, Э., Петри, Г., и Шоке, Э. [Исследование in vitro антиоксидантного действия Petroselinum crispum (Mill .) Ним. экс А. В. Хилл]. Acta Pharm Hung. 1998; 68 (3): 150-156. Просмотреть аннотацию.

Feldheim W. Петрушка в качестве дезодоранта? Масло петрушки уменьшает запах чеснока. Deutsche Apotheker-Zeitung (Германия) 1999; 139: 46.

Fellbrich, G., Blume, B., Brunner, F., Hirt, H., Kroj, T., Ligterink, W., Romanski, A., and Nurnberger, T. Phytophthora parasitica, вызванные элиситором реакции в клетках Petroselinum crispum. Physiol растительных клеток 2000; 41 (6): 692-701. Просмотреть аннотацию.

Феллбрих, Г., Романски, А., Варет, А., Блюм, Б., Бруннер, Ф., Энгельгард, С., Феликс, Г., Кеммерлинг, Б., Krzymowska, M., и Nurnberger, T. NPP1, связанный с фитофторой триггер защиты растений у петрушки и Arabidopsis. Завод J 2002; 32 (3): 375-390. Просмотреть аннотацию.

Флодрова Д., Дзурова М., Лискова Д., Моханд Ф.А., Мисловикова Д., Маловикова А., Вобурка З., Омелькова Ю., Стратилова Е. Пектатные гидролазы петрушки (Petroselinum crispum) корни. Z Naturforsch.C. 2007; 62 (5-6): 382-388. Просмотреть аннотацию.

От Центров по контролю и профилактике заболеваний. Вспышки инфекции Shigella sonnei, связанные с употреблением в пищу свежей петрушки — США и Канада, июль-август 1998 г.JAMA 5-19-1999; 281 (19): 1785-1787. Просмотреть аннотацию.

Gadi, D., Bnouham, M., Aziz, M., Ziyyat, A., Legssyer, A., Legrand, C., Lafeve, FF, and Mekhfi, H. Экстракт петрушки подавляет тромбоциты in vitro и ex vivo. агрегация и продлевает время кровотечения у крыс. Дж. Этнофармакол 8-17-2009; 125 (1): 170-174. Просмотреть аннотацию.

Гебхардт Ю., Витте С., Форкманн Г., Лукацин Р., Матерн У. и Мартенс С. Молекулярная эволюция флавоноиддиоксигеназ в семействе Apiaceae. Фитохимия 2005; 66 (11): 1273-1284.Просмотреть аннотацию.

Герихтер, К. Б., Сехтер, И., Гавиш, А. и Кахан, Д. Жизнеспособность холерного вибриона биотипа Эль Тор и фага холеры на овощах. Isr.J Med Sci 1975; 11 (9): 889-895. Просмотреть аннотацию.

Girardin, H., Morris, CE, Albagnac, C., Dreux, N., Glaux, C., and Nguyen-the, C. Поведение суррогатов патогена Listeria innocua и Clostridium sporogenes во время выращивания петрушки на удобренных полях с загрязненными поправками. FEMS Microbiol Ecol. 10-1-2005; 54 (2): 287-295.Просмотреть аннотацию.

Glaze, L.E. Совместное исследование метода извлечения легкой грязи из цельных, треснувших или хлопьевидных и измельченных специй. J Assoc.Off Anal.Chem. 1975; 58 (3): 447-450. Просмотреть аннотацию.

Гомес-Коронадо, Д. Дж., Ибанез, Э., Руперез, Ф. Дж. И Барбас, К. Измерение токоферола в пищевых продуктах растительного происхождения. J Chromatogr.A 10-29-2004; 1054 (1-2): 227-233. Просмотреть аннотацию.

Gorgus, E., Lohr, C., Raquet, N., Guth, S., and Schrenk, D. Лиметтин и фурокумарины в напитках, содержащих соки или экстракты цитрусовых.Food Chem.Toxicol. 2010; 48 (1): 93-98. Просмотреть аннотацию.

Горна-Бинкул А., Кеймеулен Р., Ван Лангенхов Х. и Бушевски Б. Определение моноциклических ароматических углеводородов во фруктах и ​​овощах методом газовой хроматографии-масс-спектрометрии. J Chromatogr.A 5-24-1996; 734 (2): 297-302. Просмотреть аннотацию.

Gravot, A., Larbat, R., Hehn, A., Lievre, K., Gontier, E., Goergen, JL, and Bourgaud, F. Инактивация 4-гидроксилазы коричной кислоты производными псоралена: клонирование и характеристика C4H из растения-продуцента псоралена — Ruta graveolens, демонстрирующего низкую чувствительность к инактивации псоралена.Arch Biochem.Biophys. 2-1-2004; 422 (1): 71-80. Просмотреть аннотацию.

Гриффитс И. Б. и Дуглас Р. Г. Фитофотодерматит у свиней, подвергшихся воздействию петрушки (Petroselinum crispum). Vet.Rec. 1-15-2000; 146 (3): 73-74. Просмотреть аннотацию.

Гризебах, Х. и Билхубер, У. [О биосинтезе апигенина и хризоэриола в петрушке]. Z Naturforsch.B 1967; 22 (7): 746-751. Просмотреть аннотацию.

Guiet, S., Robins, R.J., Lees, M., and Billault, I. Количественный анализ 2H ЯМР распределения дейтерия в петрозелиновой кислоте, выделенной из семян петрушки.Фитохимия 2003; 64 (1): 227-233. Просмотреть аннотацию.

Гутьеррес, Дж., Родригес, Г., Барри-Райан, К., и Бурк, П. Эффективность растительных эфирных масел против патогенов пищевого происхождения и бактерий порчи, связанных с готовыми к употреблению овощами: антимикробный и сенсорный скрининг. J Food Prot. 2008; 71 (9): 1846-1854. Просмотреть аннотацию.

Gzyl, J. Загрязнение почвы и овощей свинцом и кадмием в Верхней Силезии в Польше. Sci Total Environ. 1990; 96 (1-2): 199-209. Просмотреть аннотацию.

Hehmann, M., Lukacin, R., Ekiert, H., and Matern, U. Биосинтез фуранокумарина в Ammi majus L. Клонирование бергаптол-O-метилтрансферазы. Eur.J Biochem. 2004; 271 (5): 932-940. Просмотреть аннотацию.

Hempel, J., Pforte, H., Raab, B., Engst, W., Bohm, H., and Jacobasch, G. Флавонолы и флавоны суспензионной культуры клеток петрушки изменяют антиоксидантную способность плазмы у крыс. Нарунг 1999; 43 (3): 201-204. Просмотреть аннотацию.

Холк Р., Шерер Г. Жирные кислоты и лизофосфолипиды как потенциальные вторичные посредники в действии ауксина.Быстрая активация активности фосфолипазы А2 ауксином в культивируемых в суспензии клетках петрушки и сои. Журнал растений 1998; 16 (5): 601-611.

Хоус, А. В., Даттон, М. Ф., и Чутургун, А. А. Метаболизм афлатоксина B1, вызванный Petroselinum crispum (петрушка). Микопатология 1991; 113 (1): 25-29. Просмотреть аннотацию.

Hsu, W. Y., Simonne, A., and Jitareerat, P. Судьба засеянной Escherichia coli O157: H7 и сальмонеллы на отобранных свежих кулинарных травах при хранении в холодильнике. J Food Prot.2006; 69 (8): 1997-2001. Просмотреть аннотацию.

Хуанг, Ф. Ю., Философ-Хадас, С., Меир, С., Каллахам, Д. А., Сабато, Р., Зелцер, А., и Хеплер, П. К. Повышение цитозольного Ca 2+ в клетках мезофилла петрушки коррелирует со старением листьев. Физиология растений 1997; 115 (1): 51-60. Просмотреть аннотацию.

Хадсон, Дж. А. и Мотт, С. Дж. Присутствие Listeria monocytogenes, подвижных аэромонад и Yersinia enterocolitica в пробах окружающей среды, взятых из продуктового магазина супермаркета. Int J Food Microbiol 6-1-1993; 18 (4): 333-337.Просмотреть аннотацию.

Икеда, К., Шильц, Э., Фуджи, Т., Такахаши, М., Мицуи, К., Кодера, Ю., Мацусима, А., Инада, Ю., Шульц, Г. Е., и Нисимура, Х. • Фенилаланин-аммиак-лиаза, модифицированная полиэтиленгликолем: потенциальное терапевтическое средство от фенилкетонурии. Amino.Acids 2005; 29 (3): 283-287. Просмотреть аннотацию.

Innocenti, G., Dall’Acqua, F., и Caporale, G. Исследования содержания фурокумаринов в Apium graveolens и Petroselinum sativum. Planta Med 1976; 29 (2): 165-170.Просмотреть аннотацию.

Инсуландер, М., де Йонг, Б. и Свенунгссон, Б. Вспышка криптоспоридиоза пищевого происхождения среди гостей и персонала в ресторане отеля в графстве Стокгольм, Швеция, сентябрь 2008 г. Euro.Surveill 12-18-2008 ; 13 (51) Посмотреть аннотацию.

Ислам, М., Дойл, М.П., ​​Фатак, С.К., Миллнер, П., и Цзян, X. Устойчивость энтерогеморрагической кишечной палочки O157: H7 в почве и на листовом салате и петрушке, выращиваемых на полях, обработанных компостами из загрязненного навоза или поливная вода.J Food Prot. 2004; 67 (7): 1365-1370. Просмотреть аннотацию.

Islam, M., Morgan, J., Doyle, MP, Phatak, SC, Millner, P., and Jiang, X. Устойчивость Salmonella enterica serovar typhimurium на салате и петрушке, а также в почвах, на которых они выращивались на полях. обработанные загрязненным навозным компостом или поливной водой. Foodborne.Pathog.Dis. 2004; 1 (1): 27-35. Просмотреть аннотацию.

Цзя, X., Лю, Дж., И Сян, Х. [Новая стратегия генной терапии крыс с гиперфенилаланинемией]. Чжунхуа И.Xue.Za Zhi. 2000; 80 (6): 464-467. Просмотреть аннотацию.

Хименес-Альварес, Д., Джуффрида, Ф., Голей, П.А., Коттинг, К., Лардо, А., и Кили, Б.Дж. Антиоксидантная активность сточных вод орегано, петрушки и оливковых заводов в масле и масле в масле -водные эмульсии, обогащенные рыбьим жиром. J. Agric.Food Chem. 8-27-2008; 56 (16): 7151-7159. Просмотреть аннотацию.

Jimenez-Alvarez, D., Giuffrida, F., Vanrobaeys, F., Golay, PA, Cotting, C., Lardeau, A., and Keely, BJ Высокопроизводительные методы оценки липофильной и гидрофильной антиоксидантной способности пищевых продуктов экстракты in vitro.J. Agric.Food Chem. 5-28-2008; 56 (10): 3470-3477. Просмотреть аннотацию.

Йоханнот, Л. и Сомерсет, С. М. Возрастные различия в потреблении и источниках флавоноидов среди населения Австралии. Public Health Nutr. 2006; 9 (8): 1045-1054. Просмотреть аннотацию.

Джонстон, Л. М., Джейкус, Л. А., Молл, Д., Мартинес, М. К., Анцисо, Дж., Мора, Б., и Мо, К. Л. Полевое исследование микробиологического качества свежих продуктов. J Food Prot. 2005; 68 (9): 1840-1847. Просмотреть аннотацию.

Юстесен, У. Химическая ионизация при отрицательном атмосферном давлении, масс-спектрометрия с низкой энергией активации столкновений для характеристики флавоноидов в экстрактах свежих трав.J Chromatogr.A 12-15-2000; 902 (2): 369-379. Просмотреть аннотацию.

КАРМАЗИН М. Оценка плодов и корней Petroselinum на основе колориметрического определения апиола и миристицина. Pharmazie 1955; 10 (1): 57-60. Просмотреть аннотацию.

Касидас, Г. П. и Роуз, Г. А. Содержание оксалатов в некоторых обычных пищевых продуктах: определение ферментативным методом. J Hum.Nutr. 1980; 34 (4): 255-266. Просмотреть аннотацию.

Кац, В. А., Тулк, О. У., и Конрат, У. Бензотиадиазол активирует клетки петрушки для усиления выработки защитных реакций.Физиология растений 1998; 117 (4): 1333-1339. Просмотреть аннотацию.

Кауппинен К., Куса М. и Реунала Т. Ароматические растения — причина тяжелых приступов ангионевротического отека и крапивницы. Контактный дерматит 1980; 6 (4): 251-254. Просмотреть аннотацию.

Халил, Р. К. и Франк, Дж. Ф. Поведение Escherichia coli O157: H7 на поврежденных листьях шпината, салата, кинзы и петрушки, хранящихся при недопустимых температурах. J Food Prot. 2010; 73 (2): 212-220. Просмотреть аннотацию.

Хатер Х. Ф. и Шалабы А.A. Возможности биологически активных масел растений для борьбы с личинками комаров (Culex pipiens, Diptera: Culicidae) из египетской местности. Преподобный Институт медицины тропических растений, Сан-Паулу, 2008; 50 (2): 107-112. Просмотреть аннотацию.

Кирш, К., Логеманн, Э., Липпок, Б., Шмельцер, Э. и Халброк, К. Высокоспецифичный патоген-чувствительный промоторный элемент из немедленно-раннего активированного гена CMPG1 в Petroselinum crispum. Завод J 2001; 26 (2): 217-227. Просмотреть аннотацию.

Кнейзель Р. Э., Матерн У. и Николай К.Образование транс-кофеоил-КоА из транс-4-кумароил-КоА с помощью Zn2 + -зависимых ферментов в культивируемых растительных клетках и его активация посредством сдвига рН, вызванного элиситором. Arch Biochem.Biophys. 1989; 269 (2): 455-462. Просмотреть аннотацию.

Книо, К. М., Уста, Дж., Дагер, С., Зурнаджиан, Х. и Крейдие, С. Ларвицидное действие эфирных масел, экстрагированных из широко используемых в Ливане трав, против приморского комара Ochlerotatus caspius. Биоресурсы. 2008; 99 (4): 763-768. Просмотреть аннотацию.

Кобори, К.N. и Amaya, D. B. Необработанные бразильские зеленые листья являются более богатым источником каротиноидов, чем коммерчески производимые листовые овощи. Питание Nutr.Bull. 2008; 29 (4): 320-328. Просмотреть аннотацию.

Комбринк, Э. и Халброк, К. Ответы культивируемых клеток петрушки на элиситоры из фитопатогенных грибов: время и дозозависимость реакций, вызванных элиситором. Физиология растений 1986; 81 (1): 216-221. Просмотреть аннотацию.

Кормильцева И.В. Контактный дерматит, вызванный петрушкой. Вестн.Дерматол.Венерол. 1982; (5): 51-53. Просмотреть аннотацию.

Косолапов А.Б., Цыбулько Е.И., Макарова Е.В., Черевач Е.И. Использование сиропа, приготовленного на основе дикорастущих трав Дальнего Востока, в профилактике респираторных заболеваний и микроэлементозов у ​​детей. . Вопр.Питан. 2004; 73 (4): 21-24. Просмотреть аннотацию.

Ковальска-Пилка, Х., Кот, А., Верцински, Дж., Курса, К., Валкуска, Г., и Цибульски, В. [Содержание свинца, кадмия, меди и цинка в овощах, фруктах крыжовника и почве с приусадебных участков Люблина].Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1995; 46 (1): 3-12. Просмотреть аннотацию.

Креловска-Кулас, М. Содержание фтора в овощах и фруктах промышленной зоны. Нарунг 1994; 38 (4): 397-401. Просмотреть аннотацию.

Креловска-Кулас, М. Определение уровня некоторых микроэлементов в овощах в различных загрязненных регионах. Нарунг 1993; 37 (5): 456-462. Просмотреть аннотацию.

Kreydiyyeh, S. I. и Usta, J. Диуретический эффект и механизм действия петрушки. Дж. Этнофармакол 2002; 79 (3): 353-357.Просмотреть аннотацию.

Курияма, И., Мусуми, К., Йонедзава, Ю., Такемура, М., Маэда, Н., Иидзима, Х., Хада, Т., Ёсида, Х., и Мизушина, Ю. фракция гликолипидов из шпината на активность ДНК-полимеразы млекопитающих и пролиферацию раковых клеток человека. J Nutr.Biochem. 2005; 16 (10): 594-601. Просмотреть аннотацию.

Lagey, K., Duinslaeger, L., и Vanderkelen, A. Ожоги, вызванные растениями. Бернс 1995; 21 (7): 542-543. Просмотреть аннотацию.

Ланг, М. М., Харрис, Л. Дж., И Беушат, Л.R. Выживание и восстановление Escherichia coli O157: H7, Salmonella и Listeria monocytogenes на салате и петрушке в зависимости от метода инокуляции, времени между инокуляцией и анализом и обработки хлорированной водой. J Food Prot. 2004; 67 (6): 1092-1103. Просмотреть аннотацию.

Лапидот, А. и Ярон, С. Перенос Salmonella enterica serovar Typhimurium из загрязненной оросительной воды на петрушку зависит от курчавых и целлюлозных волокон, компонентов матрицы биопленки. J Food Prot. 2009; 72 (3): 618-623.Просмотреть аннотацию.

Лапидот А., Ромлинг У. и Ярон С. Формирование биопленок и выживаемость Salmonella Typhimurium на петрушке. Int J Food Microbiol 6-15-2006; 109 (3): 229-233. Просмотреть аннотацию.

Lechtenberg, M., Zumdick, S., Gerhards, C., Schmidt, T. J., и Hensel, A. Оценка аналитических маркеров, характеризующих различные методы сушки листьев петрушки (Petroselinum crispum L.). Pharmazie 2007; 62 (12): 949-954. Просмотреть аннотацию.

Leienbach, K. W. и Barz, W.[Метаболизм никотиновой кислоты в суспензионных культурах клеток растений: II; Выделение, характеристика и энзимология N-альфа-арабинозида никотиновой кислоты (авторский перевод). Hoppe Seylers. Z Physiol Chem 1976; 357 (8): 1069-1080. Просмотреть аннотацию.

Липинска Дж. И Опрзадек К. Оценка содержания металлов в овощах садов Седльца. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1996; 47 (2): 211-216. Просмотреть аннотацию.

Лю, Дж., Цзя, X., Чжан, Дж., Сян, Х., Ху, В. и Чжоу, Ю. Исследование новой стратегии лечения фенилкетонурии.Искусственный субстрат клеточной крови. Immobil.Biotechnol 2002; 30 (4): 243-257. Просмотреть аннотацию.

Лодия, П., Яэгаки, К., Хакбазнеджад, А., Имаи, Т., Сато, Т., Танака, Т., Мурата, Т., и Камода, Т. Влияние зеленого чая на летучие соединения серы в воздухе рта. J. Nutr.Sci Vitaminol. (Токио) 2008; 54 (1): 89-94. Просмотреть аннотацию.

Logemann, E., Tavernaro, A., Schulz, W., Somssich, I.E., и Hahlbrock, K. УФ-свет избирательно координирует пути снабжения от первичного метаболизма и образования вторичных продуктов флавоноидов в петрушке.Proc.Natl.Acad.Sci U.S.A 2-15-2000; 97 (4): 1903-1907. Просмотреть аннотацию.

Loyall, L., Uchida, K., Braun, S., Furuya, M. и Frohnmeyer, H. Глутатион и индуцированная УФ-светом глутатион-S-трансфераза участвуют в передаче сигналов халконсинтазе в клеточных культурах. Растительная клетка 2000; 12 (10): 1939-1950. Просмотреть аннотацию.

Lozoya, E., Hoffmann, H., Douglas, C., Schulz, W., Scheel, D., and Hahlbrock, K. Первичные структуры и каталитические свойства изоферментов, кодируемых двумя генами 4-кумарат: CoA лигазы в петрушке.Eur.J Biochem. 10-1-1988; 176 (3): 661-667. Просмотреть аннотацию.

Луппи, А. и Буччи, Г. [Эпидемиологические исследования заболеваемости в сельской местности. 3. Профессиональный дерматит у садоводов, вызванный сельдереем и петрушкой. Ig Mod. 1970; 63 (11): 617-623. Просмотреть аннотацию.

Лутинский Р. Роль свинца как загрязнителя окружающей среды в период роста экологического сознания. Przegl.Lek. 1996; 53 (4): 371-374. Просмотреть аннотацию.

Малеки А. и Зарасванд М. А. Тяжелые металлы в отобранных съедобных овощах и оценка их ежедневного потребления в Санандаже, Иран.Юго-Восточная Азия, J. Trop., Мед. Общественного здравоохранения, 2008; 39 (2): 335-340. Просмотреть аннотацию.

Мандерфельд М. М., Шафер Х. У., Дэвидсон П. М. и Зоттола Е. А. Выделение и идентификация антимикробных фурокумаринов из петрушки. J Food Prot. 1997; 60 (1): 72-77. Просмотреть аннотацию.

Matern, U. Кумарины и другие фенилпропаноидные соединения в защитной реакции растительных клеток. Planta Med 1991; 57 (7 приложение): S15-S20. Просмотреть аннотацию.

Матерн У., Хеллер В. и Химмельспах К.Конформационные изменения апигенина 7-O- (6-O-малонилглюкозида), вакуолярного пигмента петрушки, с составом растворителя и концентрацией протонов. Eur.J Biochem. 6-15-1983; 133 (2): 439-448. Просмотреть аннотацию.

МакКью, К. Ф. и Конн, Э. Э. Индукция ферментов пути шикимовой кислоты светом в суспензионных культивируемых клетках петрушки (Petroselinum crispum). Физиология растений 1990; 94 (2): 507-510. Просмотреть аннотацию.

Миран, С. М. и Катияр, С. К. Контроль клеточного цикла как основа химиопрофилактики рака с помощью диетических агентов.Передние биоски. 2008; 13: 2191-2202. Просмотреть аннотацию.

Mekhfi, H., El Haouari, M., Legssyer, A., Bnouham, M., Aziz, M., Atmani, F., Remmal, A., and Ziyyat, A. Антиагрегантное свойство тромбоцитов некоторых Марокканские лекарственные растения. Дж. Этнофармакол 2004; 94 (2-3): 317-322. Просмотреть аннотацию.

Меле В. Об отравлении петрушкой в ​​качестве абортивного средства. Folia Med (Неаполь) 1968; 51 (8): 601-613. Просмотреть аннотацию.

Мейер, Х., Боларинва, А., Вольфрам, Г. и Линсейсен, Дж. Биодоступность апигенина из богатой апиином петрушки у людей.Энн Нутр. Метаб 2006; 50 (3): 167-172. Просмотреть аннотацию.

Миллер, Е.К., Суонсон, А.Б., Филлипс, Д.Х., Флетчер, Т.Л., Лием, А., и Миллер, Дж. А. Исследования структуры и активности канцерогенности у мышей и крыс некоторых природных и синтетических производных алкенилбензола, связанных с сафролом. и эстрагол. Cancer Res 1983; 43 (3): 1124-1134. Просмотреть аннотацию.

Моазеди, А. А., Мирзай, Д. Н., Сейеднеджад, С. М., Задкарами, М. Р. и Амирзаргар, А. Спазмолитическое действие Petroselinum crispum (Parsley) на подвздошную кишку крысы при различных концентрациях хлорида кальция.Pak.J Biol Sci 11-15-2007; 10 (22): 4036-4042. Просмотреть аннотацию.

Мохамед А. Э., Рашед М. Н. и Мофти А. Оценка основных и токсичных элементов в некоторых видах овощей. Ecotoxicol. Environment Saf 2003; 55 (3): 251-260. Просмотреть аннотацию.

Моррис К. Э., Монье Дж. И Жак М. Методы наблюдения микробных биопленок непосредственно на поверхности листьев и их восстановления для выделения культивируемых микроорганизмов. Appl.Environ.Microbiol. 1997; 63 (4): 1570-1576. Просмотреть аннотацию.

Мустафа, С.М., Эль-Шами И. М. и Шахин Н. Исследования роста и химических составляющих растений петрушки в связи с онтогенезом. Pak.J Pharm Sci 1990; 3 (1): 41-51. Просмотреть аннотацию.

Мюллер, М. и Анке, М. Распределение кадмия в пищевой цепи (почва-растение-человек) на территории, подверженной воздействию кадмия, и риски для здоровья населения в целом. Sci Total Environ 11-25-1994; 156 (2): 151-158. Просмотреть аннотацию.

Набжиски М. и Гаевска Р. Содержание нитратов и нитритов во фруктах, овощах и других продуктах питания.Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1994; 45 (3): 167-180. Просмотреть аннотацию.

Наими, Т.С., Виклунд, Дж. Х., Олсен, С. Дж., Краузе, Г., Уэллс, Дж. Дж., Барткус, Дж. М., Боксруд, DJ, Салливан, М., Кассенборг, Х., Бессер, Дж. М., Минц, Эд, Остерхольм , MT, и Hedberg, CW. Параллельные вспышки Shigella sonnei и энтеротоксигенных инфекций Escherichia coli, связанных с петрушкой: значение для эпиднадзора и контроля болезней пищевого происхождения. J Food Prot. 2003; 66 (4): 535-541. Просмотреть аннотацию.

Nawrocki, J.Защита проростков петрушки (Petroselinum sativum Hoffm. Ssp. Microcarpum) от высыхания. Коммунальное сельскохозяйственное приложение, биология науки, 2006; 71 (3, часть B): 993-997. Просмотреть аннотацию.

Нильсен, С. Э. и Драгстед, Л. О. Высокоэффективный жидкостный хроматографический анализ с переключением колонок для определения апигенина и акацетина в моче человека с детектированием поглощения ультрафиолетового излучения. J Chromatogr.B Biomed.Sci Appl. 8-25-1998; 713 (2): 379-386. Просмотреть аннотацию.

О’Махони, Р., Аль Хтири, Х., Вирасекера, Д., Фернандо, Н., Вайра, Д., Холтон, Дж., И Бассет, С. Бактерицидные и антиадгезивные свойства кулинарных и лекарственных растений против Helicobacter pylori. Мир Дж. Гастроэнтерол. 12-21-2005; 11 (47): 7499-7507. Просмотреть аннотацию.

Охьяма, С., Китамори, С., Кавано, Х., Ямада, Т., Инамасу, Т., Исидзава, М., и Ишиниши, Н. Проглатывание петрушки подавляет мутагенность мужской мочи человека после употребления жареный лосось. Мутат. Рес 1987; 192 (1): 7-10. Просмотреть аннотацию.

Ояла, Т., Ремес, С., Хаансуу, П., Вуорела, Х., Хилтунен, Р., Хаахтела, К., и Вуорела, П. Противомикробная активность некоторых содержащих кумарин травяных растений, произрастающих в Финляндии. Дж. Этнофармакол 2000; 73 (1-2): 299-305. Просмотреть аннотацию.

Омура, Ю. и Бекман, С.Л. Роль ртути (Hg) в резистентных инфекциях и эффективном лечении Chlamydia trachomatis и вирусных инфекций семейства Herpes (и потенциальном лечении рака) путем удаления локализованных отложений Hg с помощью китайской петрушки и введения эффективных антибиотиков с использованием различные методы увеличения усвоения лекарств.Acupunct.Electrother.Res 1995; 20 (3-4): 195-229. Просмотреть аннотацию.

Вспышки инфекции Shigella sonnei, связанные с употреблением в пищу свежей петрушки — США и Канада, июль-август 1998 г. MMWR Morb Mortal Wkly Rep 4-16-1999; 48 (14): 285-289. Просмотреть аннотацию.

Озчелик Ф., Ярат А. Янардаг Р. Тунали Т. Ограниченное влияние петрушки (Petroselinum crispum) на гликирование белков и глутатион в линзах у крыс с диабетом, индуцированным стрептозотоцином. Фармацевтическая биология 2001; 39 (3): 230-234.

Озсой-Сакан, О., Янардаг, Р., Орак, Х., Озгей, Ю., Ярат, А., и Тунали, Т. Влияние экстракта петрушки (Petroselinum crispum) по сравнению с глиборнуридом на печень крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Дж. Этнофармакол 3-8-2006; 104 (1-2): 175-181. Просмотреть аннотацию.

Озтурк Л., Бюльбюль М., Эльмастас М. и Чифтчи М. Очистка и некоторые кинетические свойства каталазы из листьев петрушки (Petroselinum hortense Hoffm., Apiaceae). Преп.Биохим. Биотехнология 2007; 37 (3): 229-238. Просмотреть аннотацию.

Парк, С.Э. и Сандерс, Г. В. Появление термотолерантных кампилобактеров в свежих овощах, продаваемых на фермерских рынках и в супермаркетах. Can.J Microbiol 1992; 38 (4): 313-316. Просмотреть аннотацию.

Парри Дж., Чжиган Х. Лютер М Лан С Чжоу К. Юа Л. Характеристика масел из семян расторопши и лука холодного отжима, петрушки, кардамона, коровяка, жареной тыквы и расторопши. Журнал Американского общества химиков-нефтяников 2006; 83 (10): 847-854.

Патель, Д., Шукла, С., и Гупта, С. Апигенин и химиопрофилактика рака: прогресс, потенциал и перспективы (обзор).Int J Oncol 2007; 30 (1): 233-245. Просмотреть аннотацию.

Павликова, Дж., Збирал, Дж., Сматанова, М., Хабарта, П., Хусерова, П., и Кубань, В. Поглощение таллия из естественно загрязненных почв в овощи. Пищевая добавка Contam 2006; 23 (5): 484-491. Просмотреть аннотацию.

Перейра, К., Ли, Д. и Синклер, А. Дж. Содержание альфа-линоленовой кислоты в зеленых овощах, обычно доступных в Австралии. Int J Vitam. Nutr.Res 2001; 71 (4): 223-228. Просмотреть аннотацию.

Перельман Б., Куттин Э.S. Индуцированная петрушкой фоточувствительность у страусов и уток. Avian Pathol. 1988; 17 (1): 183-192. Просмотреть аннотацию.

Петерсон, С., Лампе, Дж. У., Бэммлер, Т. К., Гросс-Штайнмайер, К. и Итон, Д. Л. Апиаковые растительные компоненты подавляют активность человеческого цитохрома P-450 1A2 (hCYP1A2) и мутагенность афлатоксина B1, опосредованную hCYP1A2. Food Chem.Toxicol. 2006; 44 (9): 1474-1484. Просмотреть аннотацию.

Пфорте, Х., Хемпель, Дж. И Якобаш, Г. Характер распределения экстракта флавоноидов в просвете и стенке желудочно-кишечного тракта крыс.Нарунг 1999; 43 (3): 205-208. Просмотреть аннотацию.

Филлипс Д. Х., Редди М. В. и Рандерат К. Анализ 32P-пост-мечения аддуктов ДНК, образующихся в печени животных, получавших сафрол, эстрагол и другие встречающиеся в природе алкенилбензолы. II. Новорожденные самцы мышей B6C3F1. Канцерогенез 1984; 5 (12): 1623-1628. Просмотреть аннотацию.

Попович М., Кауринович Б., Яковлевич В., Мимица-Дукич Н. и Бурсак М. Влияние экстрактов петрушки (Petroselinum crispum (Mill.) Nym. Ex AW Hill, Apiaceae) на некоторые биохимические параметры окислительного стресса у мышей, получавших CCl (4).Phytother.Res 2007; 21 (8): 717-723. Просмотреть аннотацию.

Пойнтер, С. Д. и Шелли, Р. А. Высокоскоростная газовая хроматография-масс-спектрометрия низкого давления для анализа эфирных масел. J Chromatogr.A 7-18-2008; 1200 (1): 28-33. Просмотреть аннотацию.

Патнэм, С. Е., Скатт, А. М., Бикнелл, К., Пристли, К. М., и Уильямсон, Е. М. Натуральные продукты как альтернативные методы лечения метаболических нарушений костей и для поддержания здоровья костей. Фитотер.Рес. 2007; 21 (2): 99-112. Просмотреть аннотацию.

РАЙКОВСКИЙ, З.[Исследования эфирного масла плодов петрушки (Petroselinum sativum Hoffm.)]. Acta Pol.Pharm 1962; 19: 383-394. Просмотреть аннотацию.

Рен, С. и Лиен, Э. Дж. Натуральные продукты и их производные в качестве химиопрофилактических средств против рака. Prog.Drug Res 1997; 48: 147-171. Просмотреть аннотацию.

Рье А., Гуццо Дж. И Пивето П. Чувствительность к уксусной кислоте, способность колонизировать абиотические поверхности и потенциал вирулентности Listeria monocytogenes EGD-e после инкубации на листьях петрушки. J Appl.Microbiol 2010; 108 (2): 560-570. Просмотреть аннотацию.

Райз М., Кожокару М., Готтлиб Х. ​​Э. и Гольдшмидт Э. Э. Накопление альфа-токоферола в стареющих органах, связанное с деградацией хлорофилла. Физиология растений 1989; 89 (4): 1028-1030. Просмотреть аннотацию.

Робертс Р. М., Шах Р. Х., Голебевски А. и Лоевус Ф. Включение метанола в пектиновое вещество. Физиология растений 1967; 42 (12): 1737-1742. Просмотреть аннотацию.

RODIGHIERO, G. и ALLEGRI, G. [Исследование содержания бергаптена в сельдерее и петрушке.]. Farmaco Sci 1959; 14: 727-733. Просмотреть аннотацию.

Ронтани, Дж. Ф., Рабурдин, А., Пино, Ф., Кандел, С., и Обер, С. Вызванное видимым светом окисление ненасыщенных компонентов кутинов: важный процесс во время старения высших растений. Фитохимия 2005; 66 (3): 313-321. Просмотреть аннотацию.

Ростковски Дж., Боравска М., Омельянюк Н. и Отлог К. [Содержание нитратов и нитритов в ранних овощах и картофеле, продаваемых на рынке Белостока в 1992 году].Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1994; 45 (1-2): 81-87. Просмотреть аннотацию.

Рощенко А., Рогальска Ю., Потапчук Л. и Клечинска А. [Влияние термической обработки и хранения на содержание нитратов и нитритов в избранных овощах из Подляского воеводства]. Przegl.Lek. 2001; 58 Дополнение 7: 30-34. Просмотреть аннотацию.

Салим Р., Сайрафи С.А. Сайрафи О Аль-Субу М. М. Иса М. Влияние орошения свинцом и кадмием на рост и поглощение металлов цветной капустой, шпинатом и петрушкой.Журнал наук об окружающей среде и здоровье, часть A: Наука об окружающей среде и инженерия и контроль токсичных и опасных веществ 1995; 30 (4): 831.

Самади, Н., Абадиан, Н., Бахтиари, Д., Фазели, М. Р., и Джамалифар, Х. Эффективность детергентов и дезинфицирующих средств для свежих продуктов в отношении микроорганизмов, связанных со смешанными сырыми овощами. J Food Prot. 2009; 72 (7): 1486-1490. Просмотреть аннотацию.

Schmelzer, E., Jahnen, W., and Hahlbrock, K. Локализация in situ светоиндуцированной мРНК халконсинтазы и конечных продуктов флавоноидов в эпидермальных клетках листьев петрушки.Proc.Natl.Acad.Sci U.S.A 1988; 85 (9): 2989-2993. Просмотреть аннотацию.

Шмидтлейн, Х. и Херманн, К. [О фенольных кислотах овощей. IV. Гидроксикоричные кислоты и гидроксибензойные кислоты овощей и картофеля. Z Lebensm.Unters.Forsch 12-16-1975; 159 (5): 255-263. Просмотреть аннотацию.

Ширер, А. Э., Стрэпп, К. М. и Джоргер, Р. Д. Оценка системы на основе полимеразной цепной реакции для обнаружения Salmonella enteritidis, Escherichia coli O157: H7, Listeria spp.и Listeria monocytogenes на свежих фруктах и ​​овощах. J Food Prot. 2001; 64 (6): 788-795. Просмотреть аннотацию.

Shirron, N., Kisluk, G., Zelikovich, Y., Eivin, I., Shimoni, E., and Yaron, S. Сравнительное исследование, посвященное анализу широко используемых дезинфицирующих средств на антимикробную активность против индикаторных бактерий и штамма Salmonella Typhimurium на свежие продукты. J Food Prot. 2009; 72 (11): 2413-2417. Просмотреть аннотацию.

Smigiel, D. [Накопление тяжелых металлов (Pb, Cd) в отдельных сортах овощей].Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1994; 45 (4): 279-284. Просмотреть аннотацию.

Somerset, S. M. и Johannot, L. Диетические источники флавоноидов у взрослых австралийцев. Nutr Cancer 2008; 60 (4): 442-449. Просмотреть аннотацию.

Шпеер, К., Хорстманн, П., Стиг, Э., Кун, Т., и Монтаг, А. [Анализ полициклических соединений в образцах овощей]. Z Lebensm. Unters.Forsch 1990; 191 (6): 442-448. Просмотреть аннотацию.

Странский Л. и Цанков Н. Контактный дерматит петрушки (Petroselinum). Контактный дерматит 1980; 6 (3): 233-234.Просмотреть аннотацию.

Томасон Б. М., Черри В. Б. и Додд Д. J. Salmonellae в здоровой пище. Appl. Environment Microbiol 1977; 34 (5): 602-603. Просмотреть аннотацию.

Tobin, A.J. Карбоангидраза из листьев петрушки. Журнал J. Biol Chem. 5-25-1970; 245 (10): 2656-2666. Просмотреть аннотацию.

Tschape, H., Prager, R., Streckel, W., Fruth, A., Tietze, E., and Bohme, G. Веротоксиногенные Citrobacter freundii, связанные с тяжелым гастроэнтеритом и случаями гемолитико-уремического синдрома в детских садах: зеленое масло как источник инфекции.Эпидемиол. Инфекция. 1995; 114 (3): 441-450. Просмотреть аннотацию.

Туинема Р. М., Уиджлингс Р., Дейкман М. А., ван ден Брук М. П. и де Ланге Д. У. [Отравление монашеством (Aconitum napellus)]. Ned.Tijdschr.Geneeskd. 2009; 153: A387. Просмотреть аннотацию.

Тун Н. Н., Холк А. и Шерер Г. Ф. Быстрое увеличение высвобождения NO в культурах клеток растений, индуцированное цитокинином. FEBS Lett. 12-7-2001; 509 (2): 174-176. Просмотреть аннотацию.

Вора, С. Р., Патил, Р. Б., и Пиллаи, М. М. Защитные эффекты Petroselinum crispum (Mill) Nyman ex A.Экстракт листьев W. Hill о окислительном стрессе, вызванном D-галактозой, в мозге мышей. Индийский журнал J Exp.Biol 2009; 47 (5): 338-342. Просмотреть аннотацию.

Вахба Н. М., Ахмед А. С. и Эбрахейм З. З. Противомикробные эффекты перца, петрушки и укропа и их роль в повышении микробиологического качества традиционного египетского сыра карейш. Foodborne.Pathog.Dis. 2010; 7 (4): 411-418. Просмотреть аннотацию.

Ван, Л., Стерлинг, Б., и Дон, П. Дерматит Берлока, вызванный «Флоридской водой». Кутис 2002; 70 (1): 29-30.Просмотреть аннотацию.

Wawrzyniak, A., Gronowska-Senger, A., and Majchrzak, D. [Значения нитратов и нитритов в отобранных овощах, даваемых госпитализированным детям]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1993; 44 (4): 317-323. Просмотреть аннотацию.

Wei, A. и Shibamoto, T. Антиоксидантная активность и летучие компоненты различных эфирных масел. J. Agric.Food Chem. 3-7-2007; 55 (5): 1737-1742. Просмотреть аннотацию.

Wei, A. и Shibamoto, T. Антиоксидантная активность смесей эфирных масел в отношении липидного сквалена кожи, окисленного УФ-излучением.Cutan.Ocul.Toxicol. 2007; 26 (3): 227-233. Просмотреть аннотацию.

Wellmann, E. УФ дозозависимая индукция ферментов, связанных с биосинтезом флавоноидов в суспензионных культурах клеток петрушки. FEBS Lett. 3-1-1975; 51 (1): 105-107. Просмотреть аннотацию.

ЗИМА, H. [Белки в семенах петрушки (Petroselinum sativum).]. Arch Pharm Ber.Dtsch.Pharm Ges. 1957; 290 (4): 200-203. Просмотреть аннотацию.

Райт, К. И., Ван Бурен, Л., Кронер, К. И., и Конинг, М. М. Травяные лекарства как диуретики: обзор научных данных.J Ethnopharmacol. 10-8-2007; 114 (1): 1-31. Просмотреть аннотацию.

Ву, Ф. М., Дойл, М. П., Беушат, Л. Р., Уэллс, Дж. Г., Минц, Э. Д. и Сваминатан, Б. Судьба Shigella sonnei на петрушке и методы дезинфекции. J Food Prot. 2000; 63 (5): 568-572. Просмотреть аннотацию.

Вульф, Л. В., Нагель, К. В. и Бранен, А. Л. Разделение встречающихся в природе токсикантов миристицина, родственных ароматических эфиров и фалькаринола с помощью жидкостной хроматографии высокого давления. J Chromatogr. 11-21-1978; 161: 271-278.Просмотреть аннотацию.

Ян Ю., Хуанг Л. и Коффас М. А. Биосинтез 5-дезоксифлаванонов в микроорганизмах. Biotechnol J 2007; 2 (10): 1250-1262. Просмотреть аннотацию.

Янардаг, Р., Болкент, С., Табакоглу-Огуз, А., и Озсой-Сакан, О. Действие экстракта Petroselinum crispum на В-клетки поджелудочной железы и уровень глюкозы в крови крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Биол Фарм Булл. 2003; 26 (8): 1206-1210. Просмотреть аннотацию.

Ярнелл, Э. Ботанические препараты для мочевыводящих путей. Мир Дж Урол.2002; 20 (5): 285-293. Просмотреть аннотацию.

Yildiz, L., Baskan, K. S., Tutem, E., and Apak, R. Комбинированный анализ HPLC-CUPRAC (антиоксидантная способность ионов меди) для петрушки, листьев сельдерея и крапивы. Таланта 10-19-2008; 77 (1): 304-313. Просмотреть аннотацию.

Йошикава, М., Уэмура, Т., Симода, Х., Киши, А., Кавахара, Ю. и Мацуда, Х. Лекарственные продукты питания. XVIII. Фитоэстрогены из надземной части Petroselinum crispum MIll. (Петрушка) и структуры 6 ”-ацетилапиина и нового монотерпенового гликозида, петрозида.Chem Pharm Bull. (Токио) 2000; 48 (7): 1039-1044. Просмотреть аннотацию.

Залевски, В., Опрзадек, К., Сыроцка, К., Липинска, Дж., И Ярошинска, Дж. [Значение вредных элементов во фруктах и ​​овощах, выращиваемых в провинции Седльце]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1994; 45 (1-2): 19-26. Просмотреть аннотацию.

Залевски В., Сыроцка К. и Опрзадек К. [Определение элементов, опасных для здоровья, в овощах, выращиваемых в районе Седлеце]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1989; 40 (1): 16-20. Просмотреть аннотацию.

Завадска, Т., Мазур, Х., Старска, К., Войцеховска-Мазурек, М., Цвик, К., Брулинска-Островска, Э., Уминска, Р., и Бичневич, А. [Содержание металлов в овощах из различных регионов Польша в 1986-1988 гг. II. Содержание цинка и меди. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1990; 41 (3-4): 132-143. Просмотреть аннотацию.

Завадска Т., Мазур Х., Войцеховска-Мазурек М., Старска К., Брулинска-Островска Э., Цвек К., Уминска Р. и Бичневич А. [Содержание металлов в овощах из разных регионов Польши в 1986-1988 гг.I. Содержание свинца, кадмия и ртути. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1990; 41 (3-4): 111-131. Просмотреть аннотацию.

Зайнун, С., Аби, Али Л., Тенекджан, К., и Курбан, А. Содержание бергаптена в садовой петрушке и его значение в возникновении кожной фотосенсибилизации. Clin.Exp.Dermatol. 1985; 10 (4): 328-331. Просмотреть аннотацию.

Zheng, G.Q., Kenney, P.M., Zhang, J. и Lam, L.K. Ингибирование индуцированного бензо [a] пиреном туморогенеза миристицином, летучим ароматическим компонентом масла листьев петрушки.Канцерогенез 1992; 13 (10): 1921-1923. Просмотреть аннотацию.

Чжоу, Г. Д., Мурти, Б., Би, Дж., Доннелли, К. С., и Рандерат, К. Аддукты ДНК из алкоксиаллилбензоловой травы и компонентов пряностей в культивируемых клетках человека (HepG2). Environ.Mol.Mutagen. 2007; 48 (9): 715-721. Просмотреть аннотацию.

Zidorn, C., Johrer, K., Ganzera, M., Schubert, B., Sigmund, EM, Mader, J., Greil, R., Ellmerer, EP, and Stuppner, H. Полиацетилены из овощей Apiaceae морковь, сельдерей, фенхель, петрушка и пастернак и их цитотоксическая активность.J. Agric.Food Chem. 4-6-2005; 53 (7): 2518-2523. Просмотреть аннотацию.

Зоммер-Урбанска С., Боярович Х. и Куклински М. [Влияние выбросов стекольного завода «Судеты» в Щитне на уровни свинца и фтора в отобранных овощах и фруктах, собранных в 1989 г.]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1991; 42 (2): 127-130. Просмотреть аннотацию.

Zommer-Urbanska, S., Topolewski, P., Wojciech, P., и Bojarowicz, H. [Влияние выбросов фабрики бытовой посуды (HGF) «Irena» в Иновроцлаве на уровни фтора и свинца в отдельных овощи и фрукты урожая 1988 г.].Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1991; 42 (1): 25-32. Просмотреть аннотацию.

Болтон-Смит С., Прайс Р.Дж., Фентон С.Т. и др. Составление предварительной британской базы данных по содержанию филлохинона (витамин K1) в пищевых продуктах. Br J Nutr 2000; 83: 389-99. Просмотреть аннотацию.

Chuang CH, Doyle P, Wang JD, et al. Фитопрепараты, применяемые в первом триместре, и основные врожденные пороки развития: анализ данных когортного исследования беременных. Drug Saf 2006; 29: 537-48. Просмотреть аннотацию.

Ciganda C, и Laborde A.Травяные настои, применяемые при искусственном прерывании беременности. J Toxicol.Clin Toxicol. 2003; 41: 235-239. Просмотреть аннотацию.

Эберхард П., Галл Х.М., Мюллер И., Моллер Р. Резкое усиление пищевой аллергии ацетилсалициловой кислотой. Журнал Allergy Clin Immunol 2000; 105: 844.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Foster S, Tyler VE.Честный травяной Тайлера, 4-е изд., Бингемтон, штат Нью-Йорк: Haworth Herbal Press, 1999.

Heck AM, DeWitt BA, Lukes AL. Возможные взаимодействия между альтернативными методами лечения и варфарином. Am J Health Syst Pharm 2000; 57: 1221-7. Просмотреть аннотацию.

Яковлевич В., Раскович А., Попович М. и Сабо Дж. Влияние соков сельдерея и петрушки на фармакодинамическую активность лекарств, вовлекающих цитохром P450 в их метаболизм. Eur.J Drug Metab Pharmacokinet. 2002; 27 (3): 153-156. Просмотреть аннотацию.

Янссен К., Менсинк Р.П., Кокс Ф.Дж. и др. Влияние флавоноидов кверцетина и апигенина на гемостаз у здоровых добровольцев: результаты исследования in vitro и диетических добавок. Am J Clin Nutr 1998; 67: 255-62. Просмотреть аннотацию.

Крейдийе С.И., Уста Дж., Каук И. и др. Механизм, лежащий в основе слабительных свойств экстракта петрушки. Фитомедицина 2001; 8: 382-8 .. Просмотреть аннотацию.

Nielsen SE, Young JF, Daneshvar B, et al. Влияние потребления петрушки (Petroselinum crispum) на экскрецию апигенина с мочой, антиоксидантные ферменты крови и биомаркеры окислительного стресса у людей.Br J Nutr 1999; 81: 447-55. Просмотреть аннотацию.

О’Нил Дж., Хьюз С., Лурье А., Цвайфлер Дж. Влияние эхинацеи на частоту симптомов со стороны верхних дыхательных путей: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Ann Allergy Asthma Immunol 2008; 100: 384-8. Просмотреть аннотацию.

Ояла Т., Вуорела П., Кивиранта Дж. И др. Биологический анализ с использованием Artemia salina для определения фототоксичности растительных кумаринов. Planta Med 1999; 65: 715-8. Просмотреть аннотацию.

Поттер Дж. Д. и Стейнмец К.Овощи, фрукты и фитоэстрогены в качестве профилактических средств. IARC Sci Publ 1996; (139): 61-90. Просмотреть аннотацию.

Грабители Дж. Э., Тайлер В. Э. Выбор Тайлера: Терапевтическое использование фитопрепаратов. Нью-Йорк, Нью-Йорк: The Haworth Herbal Press, 1999.

Schamschula, RG, Sugar, E., Un, PS, Duppenthaler, JL, Toth, K., and Barmes, DE Содержание алюминия, кальция и магния в венгерских продуктах питания и рацион питания детей от 3,9 до 14 лет. Acta Physiol Hung 1988; 72 (2): 237-251.Просмотреть аннотацию.

Тунали Т., Ярат А., Янардаг Р. и др. Влияние петрушки (Petroselinum crispum) на кожу крыс с диабетом, вызванным СТЗ. Phytother Res 1999; 13: 138-41 .. Просмотреть аннотацию.

лекарственных трав, используемых пациентами с гипертонической болезнью в Турции

Afr J Tradit Complement Altern Med. 2013; 10 (2): 292–298.

Опубликовано в Интернете 31 декабря 2012 г.

, , 1 , , 1 , , , и 2

Зухал Бахар

Университет медсестер Отделение сестринского дела, Инджиралти, Измир, Турция

Севги Кызылджы

1 Медицинский факультет Университета, отделение внутренней медицины сестринского дела, Инджиралти, Измир, Турция Телефон: +90 232 412 47 77; Факс: +

412 47 98; электронная почта: [email protected]

Айше Бешер

Медицинский факультет Университета, Отделение сестринского дела в области общественного здравоохранения, Инджиралти, Измир, Турция

Дилек Бюйюккая Бесен

1 Медицинский факультет Университета, Отделение внутренней медицины, Инджиралти, Измир, Турция Телефон: +90 232 412 47 77; Факс: +

412 47 98; e-mail: [email protected]

Nihal Gördes

Университет медсестер, факультет медсестер, Инджиралти, Измир, Турция

Фатма Эрсин

Факультет сестринского дела, факультет медсестер, Инджиралти, Измир, Турция

Айгуль Киссал

Университет медсестер, факультет медсестер, Инджиралты, Измир, Турция

Кантюрк Чапик

2 Факультет здравоохранения, Карс, Турция

Университет медсестер, Государственный факультет медсестер Отделение медсестер, Инджиралти, Измир, Турция

1 Медицинский факультет Университета, отделение внутренних болезней сестринского дела, Инджиралти, Измир, Турция Телефон: +90 232 412 47 77; Факс: +

412 47 98; электронная почта: [email protected]

2 Факультет здравоохранения, Карс, Турция

Автор, ответственный за переписку Авторские права © Afr. J. Традиционные дополнительные и альтернативные лекарства 2013 Эту статью цитировали в других статьях в PMC.

Abstract

Целью данного исследования было определение лечебных трав, используемых пациентами для регулирования артериального давления. Это описательное исследование было проведено в трех районах Измира, Турция. В исследуемую группу вошли 193 пациента с диагнозом артериальная гипертензия, поступивших в центр первичной медико-санитарной помощи и принявших участие в исследовании.Данные были собраны с помощью анкеты, составленной исследователем, включая вопросы о социально-демографических особенностях и лечебных травах, используемых для регулирования артериального давления. Для оценки данных с помощью программы SPSS 11.0 использовались процентили и статистические тесты хи-квадрат. Субъекты, включенные в исследование, страдали гипертонией в течение 8,28 ± 7,92 года, и 95,9% из них получали лекарства для лечения гипертонии. Из всех пациентов с гипертонией 51,3% использовали лечебные травы для лечения гипертонии.Пациенты чаще всего прибегали к лечебным травам, когда чувствовали себя плохо. Статистически значимой разницы между использованием лечебных трав и полом, образованием, семейным положением, наличием медицинской страховки и уровнем дохода не было. Медицинские работники, которые предоставляют услуги первичной медико-санитарной помощи, особенно медсестры, должны регулярно наблюдать за пациентами и проводить обучение пациентов относительно гипотензивной терапии. Медсестры должны планировать необходимые программы обучения, оценивая данные о том, используют ли пациенты с гипертонией лечебные травы, которые могут отрицательно повлиять на их здоровье.

Ключевые слова: Гипертония, методы лечения, травничество, уход за больными

Введение

Гипертония является серьезной проблемой здравоохранения в большинстве стран. Распространенность гипертонии во всем мире составляет 25–30% среди взрослого населения и достигает 60–70% среди людей в возрасте старше 60 лет (Vasan et al., 2002). В Соединенных Штатах насчитывается около 50 миллионов пациентов с гипертонией, и более половины из них в возрасте 60 лет и старше (Национальный институт сердца, легких и крови, 2008). Из-за недостаточной профилактики и контроля гипертонии на уровне сообщества гипертония приводит к увеличению смертности и заболеваемости.Филдс и др. (2004) сообщили, что гипертония поражает почти один миллиард человек во всем мире, и ожидается, что она возрастет по мере увеличения средней продолжительности жизни. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ, 2005a) на гипертонию приходится более 5,8% всех смертей, 1,9% потерянных лет жизни и 1,4% лет жизни с поправкой на инвалидность во всем мире.

В настоящее время артериальное давление можно контролировать с помощью лечения и здорового образа жизни. Однако исследования показывают, что в дополнение к медикаментозному лечению часто используются альтернативные варианты лечения.В мировой литературе сообщалось, что зеленый чай, богатый полифенолами виноград из темного шоколада, имбирь, тимьян, корица, женьшень, мята и грейпфрут также используются для предотвращения гипертонии (Buettner, Phillips, Davis, Gardiner, & Mittleman, 2007; Nahas , 2008; Wangzhong, 1996). Несколько исследований были сосредоточены на эффектах лечения травами и CAM (дополнительная и альтернативная медицина), включая питательные вещества, чеснок, упражнения, методы релаксации и массаж. Чеснок влияет на ренин-ангиотензиновую систему и оксид азота и, таким образом, снижает кровяное давление (Al-Qattan et al., 2006). Утверждается, что виноградный сок увеличивает синтез оксида азота, который защищает сосуды (Fantinelli & Mosca, 2007; Jimenez et al., 2007), а лимонный сок, листья и корни петрушки обладают мочегонным действием (Castleman, 2005). Даффи и др. (1999) сообщили, что витамин С использовался для снижения систолического артериального давления. У пациентов с эссенциальной гипертензией нарушение эндотелиальной вазодилатации можно улучшить с помощью антиоксиданта витамина С (Taddei et al., 1998). Прейс, Эчард, Полански и Андерсон (2006) отметили, что корица снижает систолическое артериальное давление.Исследования йогурта, основного ингредиента айрана (напитка из йогурта, соли и воды), показали, что йогурт снижает кровяное давление, которое связывают с кальцием (Martinez, 1998; Preuss, et al., 2006).

При правильном анализе дополнительные и альтернативные методы лечения, применяемые пациентами с гипертонией, могут быть полезны для содействия пониманию режима самопомощи и поведения пациентов с гипертонией в отношении здоровья. Существует несколько дополнительных и альтернативных методов лечения, таких как вмешательство разума и тела, биоэлектромагнитная терапия, альтернативная система медицинской практики, ручные методы лечения, биологическое лечение, фитотерапия, диета и лечебное питание.В этом исследовании основное внимание уделяется лечению травами, потому что лечение травами используется больше по сравнению с другими видами лечения, применяемыми в Турции.

Распространенность гипертонии и лечебных трав, связанных с гипертонией, в Турции

В Турции распространенность гипертонии составляет 31,8% среди взрослых в возрасте старше 18 лет и достигает 75,1% среди лиц в возрасте 65 лет и старше. У пожилых людей это чаще встречается у женщин (81,7%), чем у мужчин (67,2%)

(Kırkpantur & Turgan, 2006).Уровень контролируемого артериального давления составляет 8,1% (Kırkpantur & Turgan, 2006). Гипертония является важной причиной как заболеваемости, так и смертности и считается серьезной проблемой общественного здравоохранения. Ранее в учреждениях первичной медико-санитарной помощи предпринимались попытки предотвратить и диагностировать гипертонию. Пациенты с диагнозом «гипертензия» получают помощь в центрах первичной медико-санитарной помощи при каждом обращении. Однако их не приглашают к регулярному наблюдению; следовательно, нет особых отдельных записей.Медсестры в центрах первичной медико-санитарной помощи предлагают пациентам с гипертонией обучение по различным предметам, таким как здравоохранение, питание, физические упражнения и контроль веса, в дополнение к медикаментозному лечению гипертонии врачами. Случаи гипертонии, которые невозможно лечить в учреждениях первичной медико-санитарной помощи, нуждаются в стационарной помощи. В Турции не только медицинские учреждения, но и традиционные методы лечения играют важную роль в удовлетворении потребностей в медицинской помощи. Пациенты с хроническими заболеваниями, такими как гипертония, могут рассматривать лечение травами как альтернативное решение для лечения своих заболеваний, и они могут взаимодействовать друг с другом.

Akpınar and Tezel (2003) обнаружили, что 86,9% пациентов с гипертонией в Турции использовали альтернативные методы лечения, такие как чеснок (44,3%), лимонный сок (42,5%), айран (31%) и специальную жидкость, полученную из вареного оливкового дерева. листья (23,9%). Toprak и Demir (2007) предполагают, что при повышении артериального давления пациенты с гипертонией употребляют йогурт с чесноком (27,8%), кислые продукты, такие как лимон и грейпфрут (25,8%), айран (5,6%) и / или сок садового тимьяна ( 2,8%).

Общая эффективность традиционных САМ при лечении высокого кровяного давления не ясна.В противоречие с упомянутыми выше исследованиями, несколько исследований указывают на вредные эффекты лечения травами (Dosh, 2002; Duffy et al., 1999; Edwards, Colquist, & Maradiegue, 2005; Goertz, Grimm, Svendsen, & Grandits, 2002; He & МакГрегор, 2002; Мансур, 2001). Например, сообщалось, что в сочетании с антикоагулянтами, антитромбоцитами и нестероидными противовоспалительными препаратами чеснок увеличивает риск кровотечения (Edwards et al., 2005; Hu et al., 2005). Кроме того, чеснок может вызвать расстройство желудка, тошноту, рвоту, диарею, контактный дерматит, неприятный запах изо рта и неприятный запах кожи (Edwards et al., 2005; Hu et al., 2005). Некоторые другие растения также могут повышать кровяное давление. Например, сообщалось, что корни солодки вызывают гипертонию при использовании в высоких дозах (Dharmananda, 2003).

В Турции было проведено несколько исследований по изучению здорового образа жизни и лечебных трав, используемых для снижения артериального давления (Akpınar & Tezel, 2003; Toprak & Demir, 2007). Однако эти исследования не смогли показать полный профиль используемых лечебных трав. Поэтому необходимы дальнейшие исследования здорового образа жизни и лечения травами.Это исследование поможет медсестрам, акушеркам и врачам, отвечающим за услуги первичной медико-санитарной помощи, разработать соответствующие программы по укреплению здоровья и консультированию, которые помогут пациентам с гипертонической болезнью принять надлежащее поведение в отношении здоровья.

Целью этого исследования было выявление лечебных трав, используемых пациентами с гипертонией для снижения кровяного давления. Конкретные вопросы исследования включают:

  • Какие лечебные травы чаще всего используют пациенты с гипертонией?

  • Есть ли разница между полом пациентов с артериальной гипертонией и лечением травами?

  • Есть ли разница между уровнем образования гипертоников и использованием лечебных трав?

  • Есть ли разница между семейным положением пациентов с гипертонической болезнью и использованием лечебных трав?

  • Есть ли разница между доходом гипертоников и использованием лечебных трав?

Метод

Настройка

Исследование проводилось в центрах первичной медико-санитарной помощи в районах Эсентепе, Елки и Гюзельбахче в Измире, расположенных в западной части Турции.Елки — сельский район, где люди зарабатывают себе на жизнь сельским хозяйством и животноводством. В целом Елки составляют люди с низким социально-экономическим статусом. Напротив, Гюзельбахче состоит из людей с высоким социально-экономическим статусом. Жители Гюзельбахче зарабатывают себе на жизнь рыболовством и другими секторами экономики. Эсентепе — это городской район, куда люди мигрируют из восточных и центральных частей Турции. В Эсентепе проживают жители с низким, средним и высоким уровнем дохода. Эти три района были выбраны из-за разного уровня доходов.

Процедуры отбора и отбора проб

Несмотря на то, что все люди, проживающие в регионе, зарегистрированы в медицинских центрах, нет данных, свидетельствующих о том, что они страдают гипертонией. Поэтому мы попросили местные власти сделать объявления, чтобы пригласить больных гипертонией в поликлиники. Муниципалитеты (местные органы власти) объявили, что «люди с гипертонией могут обращаться в центры первичной медико-санитарной помощи для измерения артериального давления и получения консультационных услуг», чтобы связаться с пациентами.Также пациентам, чьи телефоны были доступны, звонили и приглашали в поликлиники. После объявлений в ПМСП поступили 193 пациента с диагнозом «артериальная гипертензия». Выборка исследования включала 75 пациентов из Гюзельбахче, 65 пациентов из Елки и 53 пациента из Эсентепе. Затем пациенты, у которых измерялось артериальное давление, были проинформированы об исследовании и его цели и их спросили, будут ли они участвовать. Все пациенты согласились принять участие в исследовании.Их заверили, что полученные данные останутся конфиденциальными. Исследование было объяснено потенциальным объектам исследования одним из исследователей. Пациентов спрашивали о согласии устно.

Метод сбора данных

Для получения достоверной информации данные были собраны путем личных интервью в комнате, предоставленной в центрах первичной медико-санитарной помощи для исследования, а ответы пациентов записывались самими исследователями. Интервью длились около 20 минут.

Инструменты для сбора данных

Инструмент для сбора данных был разработан исследователями на основе информации, полученной из соответствующей литературы. После того, как исследователь разработал инструмент, двух специалистов по внутренним болезням и двух медсестер попросили прокомментировать вопросы, включенные в анкету. Анкета была переработана с учетом замечаний специалистов. Кроме того, перед сбором данных, чтобы определить, были ли вопросы понятными, анкета была роздана десяти пациентам с гипертонической болезнью, которые не были включены в выборку исследования.При необходимости были внесены изменения. Анкета включала 24 открытых вопроса и вопросов типа «да / нет» о социально-демографических характеристиках, лечебных травах, используемых для снижения артериального давления, альтернативных методах лечения, используемых для лечения состояний, отличных от гипертонии, и поведения, связанного со здоровьем. Были заданы открытые вопросы:

  • Используете ли вы какие-либо другие методы, кроме лечения / лекарств, для контроля артериального давления?

  • Что вы принимаете вместо или в дополнение к лечению / лекарствам для снижения артериального давления?

  • Как их приготовить?

  • Как они используются?

  • Каков источник ваших знаний о методах, которые вы используете вместо или вместе с лечением / лекарствами для снижения артериального давления?

Критерии включения и исключения

Критерии включения заключались в том, что врач диагностировал гипертонию, лечился от гипертонии и имел возможность эффективно общаться на турецком языке.Критериями исключения были проблемы со слухом и восприятием. Поскольку в исследовании изучались лечебные травы, специально используемые для лечения гипертонии, люди с другим заболеванием помимо гипертонии также были исключены из исследования.

Этические соображения

Перед проведением исследования Комитету по этике Школы медсестер Университета Докуз Эйлул было предложено одобрение. Этическое одобрение было также дано местным департаментом здравоохранения в Измире.

Анализ данных

Программное обеспечение SPSS 11 использовалось для анализа данных.Участники, которые использовали травяную терапию, были отмечены как «да», а те, кто не использовал травяную терапию, были отмечены как «нет». Статистический тест хи-квадрат использовался, чтобы определить, существует ли разница между использованием лечебных трав для лечения гипертонии и их возрастом, полом, образованием, семейным положением, доходом, медицинским страхованием и районами проживания.

Результаты

Средний возраст исследуемой выборки составил 61,04 ± 11,89 года. Семьдесят два процента испытуемых составляли женщины.Что касается образования, 53,9% были выпускниками начальной школы, 15% были неграмотными, 13,5% были грамотными и 17,6% были выпускниками средней школы и университетов. (В Турции термин «грамотный» используется для обозначения людей, которые учатся чтению и письму в учебных программах, организованных правительством или неправительственными организациями в государственных образовательных центрах, а не в школах Министерства образования). Восемьдесят пять процентов испытуемых были женаты, 93,8% не имели медицинской страховки и 43% имели доход ниже их расходов.

Субъекты, включенные в исследование, страдали гипертонией в течение 8,28 + 7,92 лет, и 95,9% из них получали лекарства для лечения гипертонии. Последняя группа пациентов не получала лечения, потому что у 44,4% из них был впервые поставлен диагноз, 22,2% считали, что они не нуждаются в лечении, а 11,1% не могли позволить себе рецепт. Из всех пациентов с гипертонией 51,3% использовали лечебные травы для лечения гипертонии.

показывает наиболее распространенные лечебные травы, используемые для контроля или лечения гипертонии.Терапия травами, которую использовали пациенты (n = 99), включала лимонный сок (36,4%) и смесь лимонного сока и чеснока (27,3%). При изучении методов приготовления сообщалось, что нарэксиси (кислый гранатовый сок), виноградный сок и лимон употреблялись отдельно или с водой, чеснок и семена льна жевались в их естественном состоянии или проглатывались целиком, а листья оливкового дерева, тимьян, мяту и цветки лаванды кипятили в воде, а затем пили. Пациенты чаще всего прибегали к лечебным травам, когда чувствовали себя плохо.Чаще всего они узнавали о лечебных травах от своих соседей. Пациенты использовали только лечение травами, но они не использовали никаких других методов, таких как вмешательство разума и тела, биоэлектромагнитная терапия, альтернативная система медицинской практики и т. Д.).

Таблица 1

Характеристики традиционных методов, используемых пациентами с гипертонией (n = 99)

9

9

3 9089 Как вы готовитесь к терапии?
(n = 96; 3 человека не ответили.)

n %
Традиционные методы лечения использовались
пациентами с гипертонией 99)
Лимонный сок 36 33.6
Смесь лимона и чеснока 27 25,2
Чеснок 16 15,0
Смесь лимона и петрушки / цветов лаванды / граната / граната
/ листья оливкового масла
15 14,0
Семя льна 2 1,9
Тимьян 4 3,7
1 Айран 9099 2 9099 без соли9
Йогурт с чесноком 1 0,9
Зеленый чай 1 0,9
Яблочное вино 1 0,9

8 909

Лавровые листья 1 0,9
Всего * 107 * 100,0

Пить как есть или после смешивания с водой (смесь кислого граната
, виноградный сок, лимонный сок)
48 50,0
Разжеванный в натуральном виде или проглоченный целиком (чеснок, семя льна) 41 42,7
Отварено с водой и напоено (листья оливкового дерева, тимьян, мята,
цветок лаванды)
7 7,3
Всего 96 3 100

96

Как часто они используются?
(n = 88; 11 человек ответили
не ответили)
Когда у них повышается артериальное давление или они плохо себя чувствуют 43 48.9
Каждый день (перед завтраком или вечером) 32 36,3
Время от времени / когда вспоминают 13 14,8
Всего

9


Как они узнали об этом лечении
? (n = 93; 6
человек не ответили
)
Сосед, друг 59 63.5
Семья 19 20,4
Медицинский персонал 15 16,1
Всего 93 100 908 Как показано в статистически значимые различия между практикой использования лечебных трав и полом, округом, образованием, семейным положением, медицинской страховкой или доходом.

Таблица 2

Социально-демографические характеристики пациентов с гипертонией и методов лечения травами, используемых пациентами

    Эсентепе

9096 908 Безграмотный

908 Начальная школа

9096 9096

909

Практики лечения травами

Пользователи 80 80 Социально-демографические данные Итого
n % n % n % 7
Женский 76 39.4 63 32,6 139 72,0 2,26 0,13
Мужской 23 11,9 31 16,1 908 908 Район
Güzelbahçe 41 21.2 34 17,6 75 38,9
Елки 34 17,6 31 16,1 8

8 24 12,4 29 15,0 53 27,4
Образование
17 58.6 12 41,4 29 15,0
Грамотные 16 61,5 10 61,5 10 38,5 8

8

8 53 51,0 51 49,0 104 53,9
Средняя школа и университет 13 38.2 21 61,8 34 17,6
Семейное положение 8 44,6 79 40,9 165 85,5
Одиночный 13 6,7 15 7.8 28 14,5 0,12 0,72
Доход 908 38 19,7 85 43,0
Доход, равный расходам 54 28.0 56 29,0 108 57,0 0,31 0,57

Обсуждение

Большинство лечебных трав, используемых участниками этого исследования, аналогичны тем, о которых сообщалось в других исследованиях в литературе. . Айран, чеснок, петрушка, корица, лимон и семена льна — это натуральные продукты, рекомендуемые для здорового питания. Однако они могут быть вредными при употреблении в больших количествах и могут взаимодействовать с лекарствами, используемыми для лечения гипертонии.Например, сообщалось, что в сочетании с антикоагулянтами, антитромбоцитами и нестероидными противовоспалительными препаратами чеснок увеличивает риск кровотечения (Edwards et al., 2005; Hu et al., 2005). По этим причинам, собирая анамнез, медицинские работники должны спрашивать пациентов, какие лечебные травы они используют, и не должны рекомендовать лечение травами в качестве лечения гипертонии. Йогурт с чесноком, листья оливкового масла в лимонном соке и листья лавра были другими лечебными травами, описанными в этом исследовании.Субъекты, включенные в это исследование, страдали гипертонией в течение многих лет, и только 4,1% из них не принимали никакого лечения гипертонии. Наиболее частыми причинами отказа от приема лекарств от гипертонии, отмеченными испытуемыми, были то, что они считали лечение ненужным и невыгодным, а также не могли позволить себе выписывать рецепты. Согласно отчету ВОЗ, 17–50% пациентов с гипертонией в недавних исследованиях не соблюдали свое лечение (ВОЗ, 2003b). В настоящем исследовании процент пациентов, которые не соблюдали режим лечения, был довольно высоким по сравнению с исследованиями из других стран.Возможно, медицинские услуги были легко доступны людям в районе исследования и что пациенты с гипертонической болезнью имели медицинскую страховку. Гипертония — хроническое заболевание, требующее постоянного лечения. Несоблюдение режима лечения гипертонии может быть связано с восприятием здоровья людьми. В Турции люди не считают себя больными, если они могут выполнять свои повседневные дела и выполнять свои обязанности на работе. Пациент с гипертонией, который может работать и заниматься обычной деятельностью, может не считать себя больным, и поэтому он может думать, что в антигипертензивных препаратах нет необходимости.Медицинские работники играют важную роль в формировании / изменении восприятия здоровья людьми. Когда восприятие здоровья людьми оказывает негативное влияние на их здоровье, медицинские работники должны вмешаться, чтобы исправить это мнение. В этом исследовании 51,3% (n = 99) участников получали лечение травами, и большинству из них давали дополнительные лекарства для снижения артериального давления. Точно так же Тюрк и Зюнер (2008) обнаружили, что 40,6% пациентов не используют лечебные травы, а 59,4% пациентов используют лечебные травы.Среди пациентов, которые используют лечебные травы, 43,3% употребляют чеснок и йогурт с чесноком, а 24,6% употребляют лимон и лимонный сок для снижения артериального давления. Адибелли, Дилек и Акполат (2008) заявили, что 72,5% пациентов с гипертонией используют альтернативную медицину, а из них 40% используют лимонный сок для снижения артериального давления.

Напротив, Akpınar and Tezel (2003) обнаружили, что 86,9% пациентов с гипертонией предпочитают некоторые немедицинские средства, регулирующие их кровяное давление, и 63.72% заявили, что эти лечебные травы регулируют их кровяное давление. Топрак и Демир (2007) сообщили, что 66,8% участников использовали лечебные травы для лечения гипертонии. Мы обнаружили меньшую долю пациентов с гипертонией, пользующихся лечебными травами, чем те, о которых сообщалось в других исследованиях среди турецкого населения. Однако два предыдущих исследования, проведенных в Турции, проводились в восточной части страны. Настоящее исследование было проведено в Измире — западном городе Турции — и существуют различия в культурном поведении в отношении здоровья между восточной и западной частями Турции.Терапия травами более распространена на востоке. Среди факторов, способствующих этому: более низкий уровень образования, полное подчинение общественным ценностям и традициям. Культура — один из наиболее важных факторов, влияющих на использование лечебных трав. Причина противоречивых результатов исследований в одной стране может быть объяснена культурными различиями. Убеждения и культурные мнения могут заставить людей думать, что лечение травами более полезно. Также вера в то, что лечение травами менее вредно для организма, может привести к широкому распространению лечения травами.Длительное время ожидания в больницах, дороговизна лекарств и отношение к здоровью могут повысить эффективность лечения травами. Кроме того, в нашей стране важную роль играют рекомендации друзей, родственников и соседей по лечению. Например, в исследовании 33,7% участников заявили, что они использовали лечебные травы, рекомендованные сверстниками или соседями (Турецкая ассоциация фармакологов [TPA], 2001). В этом исследовании мы думаем, что использование лечебных трав может зависеть от социальной среды.

Типы лечебных трав также различаются. Наше исследование и другие исследования в Турции показали, что лимонный сок и лимонный сок с чесноком являются наиболее распространенными лечебными травами. Однако, в отличие от двух других исследований, проведенных в Турции, мы обнаружили, что восемь других растений использовались либо по отдельности, либо в комбинации, и что некоторые из них употреблялись как есть, но некоторые из них кипятились, а полученная вода выпивалась. Капраз, Дилек и Акполат (2007) обнаружили, что чеснок часто использовался для лечения гипертонии в центре Турции.Акпынар и Тезел (2003) сообщили, что чеснок (44,3%), лимонный сок (42,5%), айран (31%), вода, сваренная с листьями оливкового дерева (23,9%), огурцы (7,1%) и лук (6,2%) были используется на востоке Турции. Хош и Хош (2001) сообщили, что листья оливкового дерева использовались для регулирования кровяного давления в странах Средиземноморья.

В этом исследовании большинство пациентов с гипертонией использовали лечебные травы для снижения кровяного давления. В литературе было высказано предположение, что чеснок, виноградный сок, листья и корни петрушки, зеленый чай, семена льна, корица и йогурт, благодаря содержащимся в них минералам и витаминам, играют роль в снижении кровяного давления (Castleman, 2005; Duffy и другие., 1999; Фантинелли и Моска, 2007; Хименес и др., 2007; Мартинес, 1998; Preuss et al., 2006). Однако было проведено несколько исследований воздействия чеснока и пятнадцати других продуктов питания, содержащих витамин E, кальций и витамин C; Наиболее изученными лечебными травами являются чеснок и поликозанол (Knox & Gaster, 2007; Preuss et al., 2006). В этом исследовании наиболее часто используемыми травами для лечения гипертоников были лимонный сок и лимонный сок с чесноком. Даффи и др.(1999) обнаружили, что витамин С снижает систолическое артериальное давление. Чобаниан и др. (2003) сообщили об отсутствии убедительных доказательств гипотензивного действия чеснока и рекомендовали спрашивать пациентов с гипертонией, ели они чеснок или нет, и соблюдать осторожность при использовании чеснока в качестве гипотензивного средства. Также сообщалось, что лечение травами имеет побочные эффекты и может быть вредным в сочетании с лекарствами, и поэтому не должно использоваться, если врач не одобрил их использование (Scott & Elmer, 2002).Фактически, чеснок подавляет тромбоциты, что вызывает послеоперационное кровотечение и спонтанную эпидуральную гематому. При одновременном приеме с антикоагулянтами чеснок может усилить их действие (Scott & Elmer, 2002). Влияние этих веществ на кровяное давление требует дальнейшего изучения. Очень важно знать эффекты лечения травами. В результате взаимодействия с гипотензивными средствами и некоторыми видами пищи травы могут вызывать диурез, гипотензию и гипокалиемию (Izzo, Di Carlo, Borrelli, & Ernst, 2005; Kuhn, 2002).Так что, возможно, было бы лучше обсудить стратегию повышения способности пациента выбирать правильные лечебные травы.

В этом исследовании 63,5% пациентов с гипертонией, которые использовали лечебные травы, узнали о них от своих соседей. Аналогичным образом, Akpınar и Tezel (2003) сообщили, что 69,03% пациентов с гипертонией обучались лечению травами от своих соседей, 16,81% — от своих семей, 8,85% — из средств массовой информации и 5,31% — от медицинских работников. Напротив, Engin и Pasinliolu (2002) обнаружили, что только 27.4% пациентов с гипертонической болезнью сообщили, что соседи являются источником информации о лечебных травах. Социальные и культурные факторы играют важную роль в поведении, связанном со здоровьем. Одна из самых важных особенностей турецкой культуры — делиться вещами, идеями, опытом с другими. Когда люди получают пользу от определенного метода, они делятся ею со своими близкими друзьями и родственниками. Фактически, мы обнаружили, что пациенты с гипертонической болезнью делились своим опытом лечения травами со своими друзьями, членами семьи и соседями.Однако обмен подобным опытом может навредить некоторым людям. Фактически, взаимодействие лечебных трав с лекарственными препаратами может иметь отрицательные эффекты, а способ действия лечебных трав не ясен. В этом исследовании не было статистически значимых различий между склонностью к лечению травами и полом, образованием, семейным положением, наличием медицинской страховки, доходом или местом проживания (район) среди субъектов с гипертонической болезнью. Однако различия, основанные на образовании, почти достигли уровня значимости.Терапию травами, как правило, использовали женщины и те, кто не получил образования по программам Министерства образования. Возможно, процент испытуемых, которые использовали лечебные травы, был почти таким же, как и тех, кто не использовал, хотя они различались по полу, образованию, месту жительства, семейному положению и доходу. Это может быть причиной отсутствия существенной разницы между использованием лечебных трав и независимыми переменными. Результаты этого исследования противоречили предыдущим исследованиям.Исследование показало, что по мере повышения уровня образования частота использования лечебных трав снижается (TPA, 2001). Аналогичным образом Buettner et al. (2007) сообщили, что использование лечебных трав увеличивается по мере повышения уровня образования.

Ограничения

Ограничение этого исследования состоит в том, что мы не смогли определить другие альтернативные методы, используемые другими пациентами с гипертонией, а сообщили только о лечебных травах, применяемых в нашей исследуемой группе.

Рекомендации для дальнейших исследований

Рандомизированные контролируемые исследования необходимы для определения воздействия лечебных трав на гипертонию.Кроме того, темой исследования может быть влияние медицинских услуг, предоставляющих лечебные травы.

Значение для сестринской практики

Медицинские работники, которые предлагают медицинские услуги первой линии, особенно медсестры, должны регулярно следить за пациентами и проводить обучение антигипертензивному лечению, например, здоровому питанию, упражнениям, употреблению наркотиков и важности регулярного артериального давления мониторинг. Важно предоставить пациенту данные об их использовании, основанные на доказательствах.Они также должны знать, какие лечебные травы используются и как они влияют на пациентов, и должны информировать пациентов об эффектах лечения травами. Во время визитов на дом медсестры должны планировать программы обучения для пациентов с гипертонией, которые используют лечебные травы, которые могут иметь негативные последствия для их здоровья.

Ссылки

1. Адибелли З., Дилек М., Акполат Т. Лимонный сок как альтернативная терапия гипертонии в Турции. Международный журнал кардиологии. 2008: 30. [PubMed] [Google Scholar] 2.Акпынар Р. Б., Тезел А. Естественные методы, используемые для снижения кровяного давления. Журнал Школы медсестер Университета Ататюрка. 2003. 6 (2): 34–39. [Google Scholar] 3. Аль-Каттан К.К., Томсон М., Аль-Мутава’а С., Аль-Хаджери Д., Дробиова Х., Али М. Оксид азота опосредует понижающий кровяное давление эффект чеснока у крыс с двумя почками, модель гипертонии с одним зажимом . Журнал питания. 2006; 136: 774–776. [PubMed] [Google Scholar] 4. Бюттнер С., Филлипс Р. С., Дэвис Р. Б., Гардинер П., Миттлман М. А. Использование пищевых добавок среди взрослых США с ишемической болезнью сердца и рисками атеросклероза.Американский журнал кардиологии. 2007. 99: 661–666. [PubMed] [Google Scholar] 6. Чобанян А.В., Бакрис Г.Л., Блэк Х.Р., Кушман В.С., Грин Л.А., Иззо Дж.Л. и др. Седьмой отчет Объединенного национального комитета по профилактике, обнаружению, оценке и лечению высокого кровяного давления. Гипертония. 2003. 42 (6): 1206–1252. [PubMed] [Google Scholar] 7. Капраз М., Дилек М., Акполат Т. Чеснок, гипертония и обучение пациентов. Международный журнал кардиологии. 2007. 121 (1): 130–131. [PubMed] [Google Scholar] 9.Дош С.А. Лечение гипертонической болезни взрослых. Журнал семейной практики. 2002. 51 (1): 74–80. [PubMed] [Google Scholar] 10. Даффи С. Дж., Гокче Н., Холбрук М., Хуанг А., Фрей Б., Кини Дж. Ф. и др. Лечение гипертонии аскорбиновой кислотой. Ланцет. 1999; 354 ​​(9195): 2048–2049. [PubMed] [Google Scholar] 11. Эдвардс К. Т., Колквист С., Марадьег А. Что готовят с чесноком: это дополнительное и альтернативное лекарство от гипертонии? Журнал Американской академии практикующих медсестер.2005. 17 (9): 381–385. [PubMed] [Google Scholar] 12. Энгин Р., Пасинлиоглу Т. Верования и традиционные практики в отношении бесплодия среди женщин из Эрзурума. Журнал Школы медсестер Университета Ататюрка. 2002. 5 (1): 34–39. [Google Scholar] 13. Фантинелли Дж., Моска С. М. Кардиозащитные эффекты безалкогольного экстракта красного вина 393 во время ишемии и реперфузии при спонтанной гипертонии. Клиническая и экспериментальная фармакология и физиология. 2007. 34 (3): 166–169. [PubMed] [Google Scholar] 14. Филдс Л.Е., Берт В.Л., Катлер Дж.А., Хьюз Дж., Роччелла Е.Дж., Сорли П.Бремя гипертонии среди взрослых в США с 1999 по 2000 год: прилив нарастающей. Гипертония. 2004. 44 (4): 398–404. [PubMed] [Google Scholar] 15. Герц Ч., Гримм Р. Х., Свендсен К., Грандиц Г. Лечение гипертонии с помощью альтернативных методов лечения: рандомизированное клиническое лечение. Журнал гипертонии. 2002. 20 (10): 2063–2068. [PubMed] [Google Scholar] 16. Он Ф. Дж., МакГрегор Г. А. Влияние умеренного снижения потребления соли на артериальное давление: метаанализ последствий рандомизированных исследований для общественного здравоохранения.Журнал Hum Hypertension. 2002. 16 (11): 761–770. [PubMed] [Google Scholar] 17. Hu Z, Yang X, Ho P C, Chan S. Y, Heng P W, Chan E. Взаимодействие лекарственных средств с травами: обзор литературы. Наркотики. 2005. 65 (9): 1239–1282. [PubMed] [Google Scholar] 18. Иззо А. А., Ди Карло Г., Боррелли Ф., Эрнст Э. Сердечно-сосудистая фармакотерапия и лекарственные травы: риск лекарственного взаимодействия. Международный журнал кардиологии. 2005; 98 (1): 1–14. [PubMed] [Google Scholar] 19. Хименес Р., Лопес-Сепульведа Р., Кадмири М., Ромеро М., Вера Р., Санчес М. и др.Полифенолы восстанавливают эндотелиальную функцию при гипертензии с использованием соли DOCA: роль эндотелина-1 и НАДФН-оксидазы. Свободная радикальная биология и медицина. 2007. 43 (3): 462–473. [PubMed] [Google Scholar] 20. Хош Ф., Хош М. Естественный подход к гипертонии. Обзор альтернативной медицины. 2001. 6 (6): 590–600. [PubMed] [Google Scholar] 21. Kırkpantur A, Turgan ì. Гипертоническая болезнь в возрастных группах. Гериатр и Геронтолои. 2006: 805–818. [Google Scholar] 22. Нокс Дж., Гастер Б. Сетевые добавки для профилактики и лечения ишемической болезни сердца.Журнал альтернативной комплементарной медицины. 2007. 13 (1): 83–95. [PubMed] [Google Scholar] 23. Кун М. А. Травяные средства: лекарственные взаимодействия. Медсестра интенсивной терапии. 2002. 22 (2): 22–32. [PubMed] [Google Scholar] 24. Мансур Г. А. Травы и альтернативные методы лечения в клинике гипертонии. Американский журнал гипертонии. 2001; 14: 971–975. [PubMed] [Google Scholar] 25. Мартинес С. Кальций и гипертония. Байты питания. 1998; 4 (2): 4. [Google Scholar] 26. Нахас Р. Альтернативные и альтернативные подходы медицины к снижению артериального давления.Prectica Medicala. 2008; 3: 185–190. [Google Scholar] 28. Пройс Х.Г., Эчард Б., Полански М.М., Андерсон Р. Цельная корица и водные экстракты улучшают вызванное сахарозой повышение артериального давления у крыс со спонтанной гипертензией. Журнал питания американского колледжа. 2006. 25 (2): 144–150. [PubMed] [Google Scholar] 29. Скотт Г. Н., Элмер Г. В. Обновленная информация о взаимодействии натуральных продуктов и лекарств. Американский журнал фармации системы здравоохранения. 2002. 59 (4): 339–347. [PubMed] [Google Scholar] 30. Таддеи С., Вирдис А., Гиадони Л., Магагна А., Сальветти А.Витамин С улучшает эндотелий-зависимое расширение сосудов, восстанавливая активность оксида азота при эссенциальной гипертензии. Тираж. 1998. 97 (22): 2222–2229. [PubMed] [Google Scholar] 31. Топрак Д., Демир С. Варианты лечения гипертоников в Турции. Поведенческая медицина. 2007; 33: 5–10. [PubMed] [Google Scholar] 32. Türk N, Süner A. Немедикаментозный метод и анализ антигипертензивных препаратов. Журнал медицины Гёзтепе. 2008. 23 (4): 133–142. [Google Scholar] 34. Васан Р. С., Байзер А., Сешадри С., Ларсон М. Г., Каннель В. Б., Д’Агостино Р. Б. и др.Остаточный пожизненный риск развития гипертонии у женщин и мужчин среднего возраста: исследование сердца Фрамингема. Журнал Американской медицинской ассоциации. 2002. 287 (8): 1003–1010. [PubMed] [Google Scholar]

Готовка с травами: снижение риска высокого кровяного давления

Использование трав для уменьшения потребления соли — это именно то, что прописал врач.

Сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти во всем мире, а высокое кровяное давление потенциально является основным фактором риска.По оценкам Американской кардиологической ассоциации, у каждого третьего американца будет повышенное кровяное давление, и причиной этого может быть диета с высоким содержанием натрия. У некоторых натрий повышает кровяное давление, поскольку удерживает избыток жидкости в организме, создавая дополнительную нагрузку на сердце.

Если вы читаете этикетки на обработанных пищевых продуктах или супах, вы можете увидеть высокое содержание натрия. Точно так же в большинстве домов солонка стоит посередине стола. Когда люди начинают сознательно относиться к потреблению соли, они могут искать альтернативные способы приправлять пищу.Лучший способ сократить потребление соли — приправить травами. Травы не будут иметь вкус соли, но они обладают ароматом, который может соблазнить ваши вкусовые рецепторы и заставить вас задуматься, почему вы когда-либо думали, что соль так важна.

Расширение Университета штата Мичиган предлагает следующие рекомендации по использованию трав:

  1. Петрушка придает блюдам более свежий общий вкус и может усилить аромат других специй. Листья и корни петрушки богаты железом и витаминами A, B, C и микроэлементами.Петрушка придает цвет и помогает перевариванию пищи, которую мы едим, и предотвращает газы и вздутие живота,
  2. Пикантный (Satureja) — несладкий чабер бывает двух видов: летний и зимний, но любой из них можно использовать в любое время года. Он из растения сатурайя, принадлежит к семейству мяты и имеет аромат, похожий на душицу или майоран.
  3. Шалфей — Шалфей — это очень ароматная трава с древесным вкусом, обладающая стойким вкусом при приготовлении пищи. Это особенно часто встречается в блюдах из свинины и в начинке для хлеба.
  4. Cilantro — кинза — распространенный ингредиент в мексиканских блюдах, таких как сальса и гуакамоле, и многие думают, что на вкус она чем-то напоминает цитрусовые.
  5. Базилик — Базилик встречается в итальянских блюдах и имеет сладкий и пряный вкус

В дополнение к чтению этикеток и использованию трав вместо соли попробуйте следующие советы:

  • Часто выбирайте свежие фрукты и овощи
  • Ограничьте количество съедаемых обработанных пищевых продуктов и размер порции
  • Управляйте тем, что находится в вашей пище, готовя больше дома

Помогите себе и своей семье сделать выбор в пользу здорового образа жизни, попробовав травы с едой и закусками, чтобы избавиться от привычки употреблять соль!

Вы нашли эту статью полезной?