Печенье из тыквы и овсяных хлопьев диетическое: Овсяное печенье с тыквой без муки

Овсяное печенье с тыквой без муки

Овсяное печенье с тыквой поможет разнообразить рацион тех, кто предпочитает придерживаться правильного питания и следить за весом. Готовят блюдо без муки, а в качестве связывающего вещества используются овсяные хлопья.

О блюде

Овсянка и тыква богата полезными веществами, блюдо позволяет без вреда для здоровья утолить чувство голода и получить удовольствие. Любое кондитерское изделие в традиционном исполнении оборачивается жировыми отложениями, а печенье из овсянки и тыквы позволяет избежать этой неприятности.

Приверженцам правильного питания известно, что торты, пирожные, конфеты и шоколад несут в себе больше вреда, чем пользы. Но диетическое питание вовсе не означает, что еда должна быть однообразной и невкусной.

Диетические десерты легко приготовить самостоятельно, используя при этом правильные ингредиенты. Особая роль в таких рецептах отводится ягодам, фруктам и овощным культурам. В этих продуктах содержится полезный для организма сахар и множество витаминов и микроэлементов.

Одним из самых удачных примеров использования полезных продуктов является тыква. Мускатные сорта бахчевой культуры легко развариваются, сладкие на вкус, насыщают организм большим количеством полезных веществ: витаминами, минералами, пектином, антиоксидантами и клетчаткой. Все эти элементы способны сохраняться даже после тепловой обработки.

Тыквенное печенье с овсянкой содержит небольшое количество калорий, что важно при составлении дневного рациона для тех, кто решил снизить вес. Десерт понравится взрослым и детям. Ароматное нежное печенье тает во рту, а вкус тыквы практически не ощущается.

Советы приготовления

Овсяные хлопья — прекрасный помощник для пищеварительной системы. В сочетании с тыквой польза блюда удваивается. В классическом рецепте тыквенно-овсяного печенья используются простые доступные продукты. Купить их можно круглогодично, при этом нет необходимости тратить большие деньги.

Рецепт печенья из мускатной тыквы и овсяных хлопьев очень простой. Времени на приготовление блюда потребуется немного, а результат порадует всю семью. За счет того, что в блюдо не включена пшеничная мука, тыквенно-овсяное печенье по праву считается диетическим.

Тыквенное печенье с овсяными хлопьями — постное блюдо. Яйцо при желании можно исключить из списка ингредиентов. Тем, кто еще не пробовал готовить десерты с полезной тыквой, стоит обязательно приготовить их по классической рецептуре. Каждая хозяйка может внести в состав ингредиентов любые специи и добавки в разумных количествах по желанию.

Для приготовления блюда лучше взять тыкву мускатных сортов. Овсяные хлопья можно взять любые. В рецепте используется курага, которую по желанию можно заменить на другие сухофрукты. Курага — важный источник магния и калия, которые необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.

Апельсин внесет цитрусовый аромат в блюдо. По желанию можно усилить аромат печенья с помощью таких приправ: корица, имбирь, кардамон. Эти специи не только придают аромат, но и обладают свойством стимулировать обменные процессы.

Овсяное печенье с тыквой — прекрасное блюдо для утоления голода. Печенье допустимо употреблять на ужин, поскольку перенасытить им организм нельзя. Подавать к столу можно в качестве десерта к чаю, кефиру, несладкому кофе. Полезное и вкусное блюдо с тыквой позволит по-новому взглянуть на диетическое питание. Питаться правильно просто, но при этом можно наслаждаться отменным вкусом десертов, приготовленных самостоятельно.

Диетическое тыквенно-овсяное печенье с корицей на кефире без яиц

Ингредиенты

• овсяные хлопья – 100 г;
• кефир – 100 мл;
• тыква – 300 г;
• сахар – 100 г;
• мука – 300 г;
• растительное масло – 100 мл;
• сода – 1 чайн. ложка;
• корица – 0,5 чайн. ложки;
• соль.

Время приготовления – 1 ч 30 минут.

Выход – 40 штук.

Предлагаемый рецепт печенья с тыквой и овсяными хлопьями адресован, в первую очередь тем, у кого аллергия на куриные яйца, т.к. готовится это овсяно-тыквенное печенье без яиц. Оно содержит исключительно полезный овощ – тыкву, минимум сахара и немного жира, поэтому по праву может считаться диетическим. Ещё более полезным получится овсяное печенье с цельнозерновой мукой и тыквой. Добавление корицы придаёт выпечке приятный аромат и полностью скрывает запах тыквы. Поэтому даже если кто-то из домашних не слишком любит тыкву, он ни за что не догадается о её присутствии в этом вкусном и ароматном печенье.

Как приготовить тыквенно-овсяное печенье — рецепт с фото пошагово

Сначала надо подготовить все продукты, необходимые для приготовления печенья с тыквой и овсяными хлопьями. В ингредиентах указан вес тыквы, готовой к употреблению, т.е. очищенной от семечек и шкурки. Масло нужно взять без запаха, рафинированное. Те, кто любят печенье послаще, могут немного увеличить количество сахара, т.к. с тем количеством, которое указано в ингредиентах, получается не слишком сладкое диетическое тыквенное печенье.

Рецепт печенья из тыквы и овсяных хлопьев предполагает предварительную подготовку этих продуктов. Тыкву надо очистить, нарезать некрупными кубиками. Овсяные хлопья залить кефиром, хорошо перемешать и дать им постоять минут 20.

Кусочки тыквы поместить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить щепотку соли и отварить её до мягкого состояния. Затем лишнюю жидкость слить, а отваренную тыкву растолочь в пюре и остудить. К тыквенному пюре добавить подготовленные овсяные хлопья, растительное масло, сахар, корицу и всё тщательно размешать. Муку просеять и смешать с содой. Затем постепенно добавить в тыквенно-овсяную смесь.

Подсыпая муку небольшими порциями, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Когда тесто готово, можно приступать к формированию печенья. Это можно сделать любым удобным для вас способом. Один из самых простых показан в этом фото-рецепте тыквенно-овсяного печенья. На присыпанном мукой столе или доске тесто надо раскатать в пласт толщиной примерно 1 см. Затем вырезать из него печенье с помощью специальных формочек.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки и уложить на него заготовки, оставляя между ними небольшое расстояние.

Установить противень в духовку и выпекать печенье в течение 20-25 минут. Как видите, овсяное печенье с тыквой, рецепт которого изложен выше, готовится очень легко и будет под силу даже начинающим кулинарам. Остывшее печенье перед подачей к столу можно присыпать сахарной пудрой или полить расплавленным шоколадом.

Диетическое печенье из тыквы и овсяных хлопьев без яиц, с растительным маслом и корицей хорошо сочетается не только с чаем, но и с фруктово-ягодными компотами.

Желаем всем приятного аппетита!

Диетическое овсяное печенье с тыквой и орехами в домашних условиях

Домашнее овсяное печенье, приготовленное с добавлением орехов и тыквы, подарит здоровье и удовольствие. Получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Наверняка вам придется по вкусу это необычное сочетание ингредиентов.

Вкусная выпечка бывает еще и весьма полезной, доказательство тому овсяное печенье с тыквой и грецкими орехами. Каждый из основных ингредиентов этого лакомства (грецкий орех, тыква и овсяные хлопья) полезен и сам по себе и в совокупности друг с другом. Именно поэтому овсяное печенье хоть и получается достаточно калорийным, однако здоровью вашему навредить не может. Благодаря измельченной тыкве печенье будет более мягким, чем без нее, ну а грецкие орехи придают приятный хруст и вкус. Вместо грецких орехов можно использовать очищенные семена подсолнечника – вкус от этого не проиграет. или использовать другие орехи, как в этом рецепте печенья.

Информация о рецепте

Категория: печенье.

Способ приготовления: в духовке.

Общее время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1,5 стакана
• пшеничная мука – 2 стакана
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• натертая на крупной терке тыква – 1 стакан
• измельченные грецкие орехи – 2/3 стакана
• сахарный песок – 200 г
• сливочное масло или маргарин – 200 г
• куриное яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане и соединить с сахарным песком.
2. Тщательно растереть масляную смесь, а затем вбить в нее яйцо.
3. Вслед за яйцом заложить в тесто натертую тыкву и овсяные хлопья. Тыквенное пюре предварительно следует слегка отжать от сока. Если же этого не сделать, то муки для теста может понадобиться больше, чем указано в перечне ингредиентов.
4. Перемешать тесто с помощью столовой ложки и засыпать в него ореховую крошку. Кстати, необязательно измельчать орехи так мелко, можно и просто слегка порубить их ножом.
5. Небольшими порциями добавляя смешанную с разрыхлителем муку, замесить мягкое и пластичное тесто.
6. Отрывая от теста кусочки, сформировать небольшие круглые печенья и выложить их на противень. Руки при этом желательно периодически смачивать холодной водой, так как тесто липнет. Заложить противень с овсяным печеньем в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 20 минут.
7. Во время приготовления печенье слегка увеличится в размере, поэтому выкладывая его на противень, следует соблюдать определенное расстояние между рядами.
8. Готовому овсяному печенью с тыквой и грецкими орехами дать полностью остыть и подать к чаю, кофе или молоку.

Хозяйке на заметку:

• В тесто для овсяного печенья нередко добавляют такие ингредиенты, как: изюм, сушеную клюкву, тертый шоколад, мускатный орех, гвоздику, апельсиновую цедру, корицу.

Автор: Светлана Сорока

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Вам также может быть интересно:

Овсяное печенье с тыквой — пошаговый рецепт с фото

Овсяное печенье с тыквой — полезное и простое лакомство. Благодаря тыкве печенье получается мягким и особенно вкусным. А насколько полезно овсяное печенье, я думаю, говорить много не нужно. Вы и без того, наверняка, об этом наслышаны. Лучше попробуйте приготовить овсяное печенье с тыквой и порадовать им себя и своих домашних.

Ингредиенты для приготовления овсяного печенья с тыквой

1. Овсяные хлопья 2 стакана
2. Масло сливочное 82% 120 грамм
3. Сахар ванильный 1 столовая ложка
4. Мед 2 столовые ложки
5. Сахар 2–3 столовые ложки
6. Яйца 2 штуки
7. Молоко 2 столовые ложки
8. Тыквенные семечки 50 грамм
9. Тыква Хоккайдо (тертая) 2/3–1 стакан

Приготовление:

1 сушим овсянку.

Овсянку прокалите несколько минут на сухой сковороде, затем пересыпьте в тарелку и остудите.
Точно так же высушите и тыквенные семена.
Затем вам нужно измельчите семена и овсянку. Не обязательно превращать в крошку, вы можете оставить хлопья довольно крупными, почти целыми.

---

2 взбиваем белки.

Отделите белки от желтков и взбейте их до устойчивой пены.

---

3 готовим тесто.

Смешайте овсяные хлопья и тыквенные семечки с медом, сахаром, молоком, растопленным сливочным маслом и желтками. Когда все хорошо перемешаете, добавьте тертую мякоть тыквы.
Взбитые белки добавляйте в самый последний момент, аккуратно смешивая их с общей массой ингредиентов.

---

4 выпекаем овсяное печенье с тыквой.

Ложкой выложите массу на пергамент для выпечки. Соберите края, так как печенье норовит растечься.
Готовьте овсяное печение с тыквой в разогретой до 170 градусов в течение 25 минут. Но не забудьте перевернуть печенья минут через 15, когда верхняя их сторона покроется румяной корочкой.

---

5 подаем овсяное печенье с тыквой.

После приготовления овсяное печенье нужно охладить и хранить в сухом месте. С каждым днем печенье будет становиться все рассыпчатей, но когда оно свежее, оно мягкое и особенно вкусное. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

---

Распечатать весь рецепт
Распечатать только ингредиенты

ПП-пененье диетическое — из овсянки, с бананом, творогом

Какие сладости подать к чаю и не навредить диете? Приготовьте печенье ПП с овсянкой, бананом, кокосом, из тыквы, добавьте изюм и сухофрукты — вот и решение.

Рецепт 1: пп печенье с тыквой и изюмом (с фото)

Печенье любят многие, да практически все являются поклонниками вкусной ароматной выпечки. Реже себе позволяют выпечку люди, которые сидят на диете и предпочитают правильное питание. Сегодня я хочу вам предложить очень интересный вариант печенья, который подойдет всем – диетическое овсяно-тыквенное печенье без муки и без яиц. Главное – выбрать ароматную и вкусную тыкву, мускатная будет самым отличным вариантом. В печенье добавим изюм, он придаст дополнительную сладость печенью, вместо сахара можно взять стевию или другой подсластитель. Также сливочное масло можно заменить растительным, по желанию добавить специй ли пряностей.

• овсяные хлопья б/п – 1 стакан,
• тыква свежая – 70 гр.,
• изюм – 1 горсть,
• вода – 130 мл.,
• разрыхлитель – 0,7 ч.л.,
• сахар – 1 ст.л.,
• масло сливочное/растительное – 25 гр.

Овсяные хлопья залить кипятком, оставить на 7-10 минут в покое, чтобы хлопья распарились. Овсянку использовать быстрого приготовления.

Тыкву очистить и сполоснуть, натереть тыкву на самой мелкой терке. Также тыкву можно измельчить в чаше блендера. Добавить тыкву к овсяным хлопьям.

Выбрать сладкий светлый изюм, промыть изюм, также его можно распарить предварительно десять минут в горячей воде. Изюм просушить и добавить следом за тыквой. Всыпать сахар к ингредиентам, или же использовать другой подсластитель. Также можно добавить в тесто специи, отлично сюда впишется смесь пряностей для пряников, также можно добавить орехи, курагу или сушеную/вяленую клюкву, чернослив.

Добавить в тесто немного сливочного масла, всыпать разрыхлитель.

Тщательно перемешать все ингредиенты. Прогреть духовку до 180 градусов.

Устелить лист или форму пергаментом, слегка промаслить его. Из приготовленного овсяно-тыквенного теста сформировать заготовки небольшого размера, переложить их на противень. Выпекать печенье 15-20 минут, после оставить его в покое еще на часик, чтобы печенье подсохло немного.

Подавать печенье к молоку или чаю – очень вкусно!

Рецепт 2: овсяное печенье пп (пошаговые фото)

Овсяное печенье – это палочка-выручалочка для всех, кто придерживается правильного питания. Это пожалуй единственный вид печенья, который имеет так много диетических вариаций.

• Овсяные хлопья быстрого приготовления 120 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Банан 2 шт.
• Мёд 1 ст. л.
• Изюм 50 гр.
• Сода ч. л.

Подготовьте все необходимые по списку ингредиенты: бананы, яйцо, мед, изюм, соду, овсяные хлопья.

Разомните вилкой бананы. Не обязательно превращать фрукты в пюре, но постарайтесь сделать массу однородной.

Добавьте к бананам 120 грамм овсяных хлопьев быстрого приготовления и яйцо. Если будете использовать обычные хлопья, их лучше перемолоть в муку. Перемешайте ингредиенты.

Теперь добавьте столовую ложку мёда, гашеную лимонным соком соду и подготовленный изюм. Предварительно его нужно замочить минут на 10-15, хорошо промыть и обсушить на салфетке. Также можете добавить щепотку соли, она сделает вкус более гармоничным. Всё перемешайте до однородного состояния.

Тесто готово, но дайте ему постоять минут 15, чтобы хлопья набухли. Подготовьте противень, застелив его пекарской бумагой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Теперь возьмите столовую ложку и с её помощью сформируйте печенье.

Выпекайте его в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

Вкусное, мягкое и ароматное печенье готово! Кушайте на здоровье.

Овсяное печенье готовится очень быстро. Это отличный рецепт, на случай «если гости на пороге». Изюм можете заменить другими сухофруктами или орехами на ваш вкус.

Рецепт 3: диетическое печенье с творогом

Если вы сидите на диете, но вам очень хочется поесть сладкого, приготовьте это диетическое печенье с творогом. Печенья из творожно-масляного теста получаются очень сытные, рассыпчатые и нежные. Вы и оглянуться не успеете, как тарелка с диетическими печеньями опустеет!

• масло сливочное 100 гр. (или маргарин)
• творог 0% 400 гр. (или творожная масса; густой, плотный, но не жидкий, как сметана)
• мука 1–1,5 ст.
• сода о,5 ч. л.
• яйцо 1 шт.
• сахар 100 гр.
• соль щепотка
• ванилин по вкусу

Яйцо разбейте в миску. Смешайте яйцо с сахаром (50 гр.), и взбейте венчиком или миксером до образования густой белой пены.

Возьмите кусок сливочного масла и порежьте его кубиками. Крупными или мелкими, как вам больше нравится. Затем посыпаете масло ванилином и солью по вкусу.

Насыпьте муку на разделочную доску горкой. В середине горки сделайте углубление с краями, насыпьте туда соду, положите творог и масло. Разомните смесь вилкой, чтобы она приобрела однородный вид. Теперь начинайте раскатывать тесто руками. Оно должно быть эластичным на ощупь, мягким и густым и напоминать внешне тот творог, который вы использовали.

Полученное творожное тесто разделите на четыре части. Каждую из частей раскатайте в пласты толщиной 2-3 мм. Раскатывайте тесто на ровной поверхности, щедро посыпанной мукой, чтобы не приклеивалось. Каждый раскатанный пласт намажьте взбитым яйцом. Следите, чтобы хватило на все четыре части. Посыпьте пласты оставшимся сахаром (50 гр. для 4 частей) и сверните в рулеты. Порежьте эти рулеты на печенья такой формы, как вам больше нравится. Сверху снова смажьте печенья взбитым яйцом и посыпьте остатками сахара.

Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Положите творожные печенья на противень, но на расстоянии друг от друга, так как при выпекании тесто поднимется и займет больше места.

Когда печенья зарумянятся — они готовы. Но не спешите убирать их с противня. Пусть готовые диетические печенья с творогом немного остынут и примут форму. Тогда можно выкладывать их на тарелку и приниматься за еду. Приятного аппетита!

Рецепт 4, простой: банановые пп-печенья

Предложенный рецепт печенья настолько прост, что с ним справится любой. Более того рецепт базовый и в него могут быть добавлены ингредиенты, например, изюм, курага или орехи.

В современном ритме жизни порой некогда питаться правильно, и многие люди заменяют полезную пищу таким доступным сейчас фастфудом. Но питаться правильно может позволить себе каждый, ведь многие рецепты правильного питания не только быстрые, но и очень вкусные.

• банан — 2 шт
• овсяные хлопья — 150 гр

Бананы нарезать на небольшие кружочки, что бы было удобно разминать вилкой. Лучше, если банан будет переспелым.

В получившуюся кашицу добавляются овсяные хлопья, и все смешивается до получения однородной массы.

Получившуюся смесь собирают ложкой и скатывают шарик, который затем выкладывают на противень, застеленный пекарской бумагой. Затем шарики аккуратно приминаются вилкой, что бы толщина каждого печенья составляла около 1 см. Затем противень ставится в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовые печенья должны быть упругими. Приятного аппетита!

Рецепт 5, пошаговый: яблочное печенье с корицей

Простой вкусный рецепт печенья из овсяных хлопьев и яблок.

• Яблоки — 1-2 шт.
• Хлопья овсяные — 400 мл
• Мука — 1 стакан
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар коричневый — 1/2 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар ванильный — 2 ст. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Орех мускатный молотый — 1/3 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.

Как приготовить овсяное печенье с яблоками: смешать в миске муку, корицу, мускатный орех, соль, соду.

В другой миске смешать миксером коричневый сахар, ванильный сахар, масло, яйцо.

Высыпать содержимое первой миски во вторую и перемешать.

Добавить овсяные хлопья, перемешать.

Яблоки нарезать кубиками, добавить в миску и перемешать. Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час.

Противень выстелить бумагой для выпечки. При помощи столовой ложки разделить тесто на куски равной величины, выложить на противень. Слегка приплюснуть сверху.

Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать овсяное печенье с яблоками 45-50 минут. Дать остыть.

Овсяное печенье с яблоками готово. Приятного аппетита!

Рецепт 6: домашнее медовое пп-печенье

Bы любитe пeчeньe? Я oчeнь, ocoбeннo c мoлoĸoм — любимый вĸyc дeтcтвa!

K coжaлeнию, пeчeньe из бeлoй мyĸи и caxapa — нe caмый пoлeзный вapиaнт, xoтя oчeнь вĸycный:) Ho нe cтoит oтчaивaтьcя. Πpигoтoвьтe пп-вapиaнт: мнoгo пoльзы и нe мeнee вĸycный.

Гoтoвить мeдoвoe пecoчнoe пeчeньe oчeнь быcтpo, нyжнo нeмнoгo ингpeдиeнтoв, зaтo peзyльтaт вac пopaдyeт.

• 40 гpaмм мёдa;
• 20 гpaмм cливoчнoгo мacлa;
• 100 гpaмм пшeничнoй цeльнoзepнoвoй мyĸи;
• 40 гpaмм ĸyĸypyзнoй цeльнoзepнoвoй мyĸи;
• 0,5 чaйнoй лoжĸи coды;
• пo жeлaнию дoбaвить cтeвию.

Смешиваем муку и соду. Добавляем яйцо, слегка растопленное масло и мёд. Нужно замесить тесто.

Получается такое тесто. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Достаём тесто. Раскатываем. Вырезаем формочки. Отправляем в духовку на 10 минут при 180С.

Получается вот такое красивое вкусное печенье, а главное, полезное. Украсить можно по желанию.

Рецепт 7: диетическое печенье из овсянки с медом

Тем, кто занимается спортом или приводит себя в порядок тоже хочется чего-нибудь сладкого и вкусного. А ниЗЯ! Рецепт этого печенья нарыт мной в книге по спортивному питанию. Его состав — только исключительно полезные энергетические продукты.

• Хлопья овсяные — 300 г
• Кефир (или горячая вода) — 300 мл
• Изюм — 40 г
• Сухофрукты (по желанию)
• Мед — 3 ст. л.
• Корица — по вкусу
• Ванилин (на кончике ножа)

Залить хлопья кефиром или горячей водой, хорошо перемешать и оставить на 40 минут. Изюм залить кипятком.

Все ингредиенты выложить в глубокую миску. Сухофрукты порезать размером с изюм. Можно добавить при желании орехи и семечки.

Хорошо перемешать рукой, ложкой вряд ли получится. Получается липкое ароматное тесто. На мой взгляд и вкус — уже вполне съедобно)

Мокрой рукой брать кусочки теста (порция с чайную ложку), катать шарики и формировать печенья, выкладывая их на застеленный бумагой для выпечки противень.

Отправить в духовку разогретую до 180-200 градусов. Печём минут 20, скорее подсушиваем, потому что смесь уже практически готова, поэтому ориентируйтесь на свой вкус и степень румяности. А запах какой медовый по кухне!

Готовые печенья снимаем с бумаги и… можно дегустировать! Очень вкусно с молоком или кефиром.

На мой взгляд, печенья достаточно сладкие. А ещё они очень ароматные! А уж какие содержательные! Получается примерно 20 штук печений.

Рецепт 8: творожное печенье на кукурузной муке

• кукурузная мука 300 гр
• пшеничная мука 400 гр
• творог 200 гр
• сливочное масло 200 гр
• сахар 200 гр
• яйцо 4 шт
• соль 3 гр
• разрыхлитель 1 пакет

Смешать просеянные сыпучие компоненты: кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородной смеси.

В отдельной емкости смешать оставшиеся компоненты.

Тщательно взбить любым способом: вручную или миксером. Добавить мучную смесь и снова взбить.

Выложить смесь на доску, посыпанную мукой. Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник.

Достать тесто и сформировать из него небольшие шарики. Обвалять их в толченых орехах, сахарной пудре и в другой присыпке. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить запекаться на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Дверцу духовки следует держать приоткрытой.

Печенье будет готово, если оно слегка зарумянилось.

ВИДЕО

Посмотрите видео, как приготовить пп-печенье без муки, а также пошаговое приготовление диетического кокосового печенья:

Источники: https://dieta-prosto.ru, https://pp-prozozh.ru, https://www.tvcook.ru, https://www.photorecept.ru, https://www.russianfood.com, https://beeko.ru, https://www.povarenok.ru, https://vmolo.by

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

из хлопьев без муки, диетическое, с творогом, с бананом, на кефире

В обычном овсяном печенье содержится довольно таки много калорий — 437 на 100 грамм! Так что съесть порцию такого десерта будет проблемно, если вы ограничиваете рацион и придерживаетесь подсчета калорий.

А вот если вы постараетесь и приготовить диетическое овсяное печенье, то его калорийность будет примерно 160−170 калорий на 100 грамм! С таким печеньем можно и чаю спокойно попить, и перекусить без вреда фигуре. Вот почему овсяное печенье пп так популярно среди ппшников и зожников! Такое печенье можно спокойно включать в свой рацион, не опасаясь навредить фигуре, а то, что вы готовите его собственноручно, даст вам возможность с точность определить КБЖУ данного продукта!

Диетическое печенье из овсяных хлопьев без муки

Чтобы приготовить настоящее пп печенье из геркулеса, нужно знать несколько простых правил:

• используем исключительно цельнозерновые овсяные хлопья (далее по тексту — ОХ). Они богаты клетчаткой, которая выводит токсины. Также можно перемолоть хлопья в овсяную муку.
• Вместо сахара кладем любой натуральный сахарозаменитель на ваш вкус.
• Обязательная добавка к овсяному диетическому печенью — это сухофрукты. Здесь выбор большой — курага, чернослив, изюм, финики, клюква. Все это сделает наше пп печенье вкуснее и может даже вам не понадобится класть сахарозаменитель.
• Чтобы сделать овсяное печенье пп, добавляйте в рецепт нежирный творог. Он отлично заменит муку, но при этом содержит мало калорий и много белка!
• Для тех, кто занимается в спортзале, полезно добавить к ингредиентом протеин! Так вы сразу же решите две проблемы — съедите сладкое и получите нужное количество белка!
• Для скрепления цельнозерновых овсяных хлопьев используйте кефир или натуральный йогурт!
• Не забывайте класть в рецепт фрукты — яблоки, бананы, груши! Они отлично скрепляют пп тесто!
• Выпекать диетическое овсяное печенье нужно в хорошо разогретой духовке!

Очень простой и быстрый рецепт пп перекуса или пп десерта, как вам больше нравится:

• 100 грамм ОХ.
• 50 грамм любых орехов. Их лучше немного измельчить в блендере или ножом.
• 50 грамм любых сухофруктов. Мы будем использовать изюм, он придаст нашему печенью дополнительную сладостью.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 3 яйца. Если хотите уменьшить калорийность, то можно использовать только белки, правда тогда вам понадобится 4 белка или 5. Смотрите по консистенции пп теста.
• ½ чайной ложки любого разрыхлителя.

Просто смешиваем все ингредиенты для диетического печенья из геркулеса, накрываем и даем настояться в течение часа. За это время наши хлопья разбухнут и вы сможете с легкостью сформировать пп печенье. Время приготовления всего около 10 минут, при температуре 180 градусов.

instagram/tatsuvor77

Диетическое овсяное печенье с творогом

Это, пожалуй, самый простой и быстрый рецепт творожно-овсяного печенья:

• 250 грамм ОХ.
• 200 грамм творога. Берем любой нежирный творог, главное, чтобы он был некислый, ведь мы готовим десерт.
• 1 среднее яблоко. Моем, чистим кожуру и натираем на терке.
• 1 яйцо.
• Пакетик ванильного сахара.
• Сахарозаменитель по вкусу.

В отдельной емкости заливаем наши ОХ водой, так чтобы она полностью их покрывала, и оставляем на 15 минут. Когда хлопья набухнут, добавляем к ним все остальные ингредиенты, перемешиваем и отправляем в холодильник на один час. Духовку разогреть до 160 градусов, сформировать печенье и выпекать в течение одного часа.

Овсяное ПП печенье с бананом

Для любителей сладкого идеально подойдет вот этот рецепт с бананом.

• 120 грамм ОХ.
• 2 банана. Выбираем только спелые и сладкие плоды. Разминаем их вилкой до состояния пюре. Можно сделать это в блендере.
• Любые орехи по вашему вкусу.

К банановому пюре кладем ОХ и тщательно перемешиваем. Оставляем на 20 минут, чтобы хлопья разбухли, затем кладем орехи и формируем печенье. ПП печенье из овсянки с бананом отправляем в духовку на 15 минут!

Овсяное печенье с яблоком пп рецепт

Для этого простого рецепта вам понадобится:

• 2 стакана любых ОХ.
• 2 стакана натурального йогурта.
• 2 средних яблока. Выбираем сладкие плоды, моем, чистим и натираем на терке. Лишний сок из яблок уберите.
• Мед по вкусу. Можно также добавить любой другой сахарозаменитель.

Овсяные хлопья заливаем йогуртом и оставляем на 1 час. Затем кладем в овсяную массу остальные ингредиенты и перемешиваем. Выпекаем пп печенье примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

instagram/stasya_dementyeva

Диетическое овсяное печенье на кефире

Если у вас в холодильнике есть кефир, то всегда можно приготовить вкусное пп печенье.

• 300 мл кефира. Можно использовать обычный кефир, а можно обезжиренный.
• 300 грамм ОХ.
• Любые сухофрукты и орехи по вашему вкусу. Предварительно сухофрукты залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. Затем нарежьте.
• Натуральный сахарозаменитель. В нашем случае это мед. Возьмем 3 столовые ложки.
• Корица.

Просто смешайте кефир с хлопьями, оставляем на 40 минут. Затем кладем сухофрукты, орехи, мед, корицу. формируем печенье и выпекаем до золотистой корочки.

ПП печенье из овсяной муки диетическое

Если у вас под рукой имеется уже готовая овсяная мука, то можно приготовить вкусный пп десерт:

• 1 банан. Разминаем вилкой до состояния пюре.
• 150 грамм овсяной муки. Если таковой нет, то можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья.
• 2 столовые ложки растительного масла. Мы будем использовать кокосовое, оно придаст необычный вкус и аромат.
• При желании в пп тесто можно добавить любые орехи, корицу, сухофрукты.

Смешиваем муку, пюре и кокосовое масло. Лучше сделать это с помощью блендера. В пп тесто кладем любую начинку и формируем печенье. Выпекаем, пока наше пп печенье не зарумянится.

Домашнее низкокалорийное овсяное печенье

В поисках рецепта, который будет богат белками? Тогда обязательно попробуйте протеиновое печенье с овсяными хлопьями.

• 80 грамм ОХ.
• 60 грамм протеина. Можно взять протеин с любым вкусом.
• Сахарозаменитель по вкусу.
• 2 яйца. Взбиваем их миксером.

В яичную смесь высыпаем хлопья, протеин и сахарозаменитель. Все перемешиваем. Формируем печенье с помощью ложки и выкладываем на противень. Запекаем около 10 минут.

ПП печенье из овсянки с сухофруктами

Любите сладкое, тогда этот полезный рецепт вам пригодится:

• 200 грамм сухофруктов. Мы берем финики, курагу, изюм. Вы можете взять любые на свой вкус. Замачивать их не надо, просто немного измельчите.
• 250 грамм ОХ.
• 1 стакан нежирного кефира.
• 1 яйцо. Мы будем использовать только белок
• 3 столовые ложки отрубей. Можно взять любые отруби.
• ½ чайной ложки соды.

В кефир кладем соду и заливаем овсяные хлопья. Затем кладем туда белок и сухофрукты. Все перемешиваем. Ждем, пока хлопья немного набухнут, и формируем печенье. Каждое печенье обваливаем в отрубях и отправляем на противень. Выпекать 20 минут.

ПП овсяное печенье с изюмом: рецепт

Любите изюм? Тогда попробуйте этот вкусный рецепт:

• Горсть изюма.
• 160 грамм ОХ, это примерно два стакана.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 2 яйца. Взбиваем их вместе с ванилином.
• Щепотка ванилина для приятного аромата.
• Корица.

Сначала смешайте все сухие ингредиенты: хлопья, изюм, корица. Затем влейте к ним яичную смесь и перемешайте. Сформируйте печенье и отправляйте в уже разогретую духовку на 20 минут.

instagram/sav_cakes

Печенье ПП из овсяных хлопьев и меда

• 200 грамм ОХ. Используем только цельнозерновые.
• 100 грамм овсяной муки. Если нет под рукой, то можно сделать ее из хлопьев.
• 4 столовые ложки меда.
• 2 куриных яйца.
• Щепотка корицы.
• Щепотка разрыхлителя.

С помощью миксера взбейте яйца с медом. Затем в эту смесь добавьте муку, хлопья, корицу и разрыхлитель. Все перемешайте и сформируйте пп печенье. Выпекать 20 минут.

Морковное печенье с овсяными хлопьями диетическое

Любите морковь, но не знаете, что с ней приготовить? У нас есть отличный рецепт для Вас!

• 200 мл йогурта. Используем только натуральный йогурт без добавления сахара и других вредных добавок.
• 2 средние моркови. Моем чистим и натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере.
• 2 яйца.
• 2 столовые ложки кукурузной муки. Этот сорт муки идеально сочетается с морковью.
• 2 столовые ложки ОХ. Берем Геркулес или любые другие хлопья.
• Любимые сухофрукты. Мы используем финики (8 штук), курагу (8 штук), чернослив (8 штук). Все сухофрукты моем и заливаем горячей водой, чтобы они немного настоялись. После чего режем их на небольшие кусочки.
• Половина пакетика разрыхлителя.

В отдельной емкости смешайте все ингредиенты и оставьте на 20−30 минут. Затем сформируйте печенье и отправьте в духовку на 30 минут. Температура выпекания 180 градусов.

Тыквенно-овсяное печенье диетический рецепт

• 1 стакан ОХ. Немного измельчаем их в блендере и заливаем 150 мл горячей воды. Хлопья должны настояться и превратиться в тугую смесь. У вас получилось пп тесто.
• 80 грамм тыквы. Мякоть овоща нужно натереть на мелкой терке.
• 20 грамм растительного масла. Используем кокосовое.
• ½ чайной ложки разрыхлителя.
• Любой сахарозаменитель по вкусу.
• 50 грамм изюма. Его предварительно немного распарить.

В пп тесто кладем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Формируем печенье и выпекаем около 25 минут.

Как вы могли убедиться, диетическое овсяное печенье очень просто в приготовлении! Обязательно пробуйте рецепты и худейте легко!

Овсяное печенье рецепт (диетическое) с фото

 

Ингредиенты:

• 2 куриных яйца,
• 2 ст.л. сахара,
• горсть овсяных хлопьев,
• 1 ст. овсяной муки,
• 0,5 ч.л. соды,
• горсть изюма.

Аллергия у ребенка — это довольно неприятна как для самих детей, так и для их родителей. Моему четырехлетнему сыну недавно установили диагноз: аллергия на пшеничную муку, молоко, казеин. Поэтому мне срочно пришлось пересматривать наше меню и искать новые детские рецепты. Самым трудным было исключить их рациона пшеничную муку. Молочные продукты он никогда особо не любил, поэтому отказаться от них не составило никакого труда. А вот с мукой дела обстояли куда хуже: ведь пшеничная мука есть буквально во всем, даже в ржаном хлебе. О привычном печенье и блинах пришлось позабыть. Однако, мама всегда найдет выход из ситуации. Поэтому, теперь в наш рацион попала овсяная мука, которую я готовлю сама из овсяных хлопьев. Блюда, разрешенные моему ребенку, я составляю теперь сама. Например, овсяное печенье с изюмом, ниже привожу свой фото рецепт, который надеюсь пригодится и вам.

Овсяное печенье рецепт:

1. В глубокую тарелку вбить 2 яйца и насыпать сахар.

 

2. Взбить все вместе венчиком.

 

3. Добавить цельные овсяные хлопья.

 

4. Все перемешать и оставить постоять 2-3 минутки.

 

5. Затем добавить соду.

 

6. Овсяную муку я готовлю заранее: на кофемолке нужно смолоть овсяные хлопья. Храню в банке с плотной крышкой.

 

7. В тесто добавить овсяную муку.

 

8. Затем хорошо вымытый изюм.

 

9. Размешать венчиком.

 

10. Оставить тесто на 5-7 минут, чтобы оно загустело.

 

11. На посыпанный овсяной мукой противень выложить столовой ложкой тесто на расстоянии 3 см.

 

12. Овсяное печенье испечь в духовке при 180 градусов. У меня такое печенье выпекается примерно за 20 минут. Теперь домашние печенья из овсяных хлопьев с изюмом стало одним из наших любимых лакомств. Оно получилось гораздо вкуснее, чем в магазине! Еще мы вместе придумали рецепт вкусных кексов на минеральной воде и овсяной муке с орешками. Выход всегда есть — было бы желание!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Здоровое тыквенное овсяное печенье — для настоящих продуктов

Эти полезные тыквенно-овсяные печенья — больше питательная закуска, чем декадентское печенье, но они все равно вкусные и сытные. Для их приготовления потребуется менее 20 минут и всего 3 ингредиента.

Зачем нужен этот рецепт

• низкокалорийный — без дополнительных услуг, это печенье содержит менее 80 калорий каждое
• 3-х ингредиентное — самая базовая версия этого рецепта требует всего 3 простых ингредиента
• диетические ограничения и безопасны для аллергиков — этот рецепт веганский, без глютена, без масла и может быть без сахара

---

Что вам понадобится

1. Овес .Подойдут овсяные хлопья, овсяные хлопья старого образца и овсяные хлопья быстрого приготовления.
2. Тыква . Используйте простое тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога. Я предлагаю консервированную тыкву, но можно и приготовить в домашних условиях.
3. Подсластитель. Печенье можно подслащивать кокосовым сахаром, кленовым сиропом или агавой. Для печенья без сахара используйте жидкую или порошкообразную стевию или подсластитель из плодов монаха.

Quick Note: Необязательно, но рекомендуется . ингредиентов включают корицу или специи для тыквенного пирога и шоколадную стружку.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилось густое тесто. Не нужно беспокоиться о перемешивании, просто продолжайте смешивать, пока не получите однородное тесто.

Шаг 2. Сформируйте из теста 12 форм для печенья руками и поместите их на противень.

Краткое примечание: Эти печенья не растекаются и не изменяют форму во время выпечки, поэтому перед выпечкой убедитесь, что вы создали желаемую форму.

Шаг 3. Испеките печенье! Им нужно всего 10 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Дайте им остыть на сковороде в течение нескольких минут, затем наслаждайтесь теплом или дайте остыть перед хранением.

Советы и часто задаваемые вопросы

• Тыква . Тыквенное пюре хорошего качества будет иметь большое значение для этого печенья. Я рекомендую органическую тыкву с фермерского рынка, и если вы не можете ее найти, E.D. Смит сделает свое дело.
• Надстройки . Эти файлы cookie легко настраиваются с помощью ваших любимых надстроек.Смешайте до 3/4 стакана нарезанных грецких орехов или орехов пекан, тыквенных семечек, кокоса, шоколадной стружки и изюма.
• Специи . Если у вас нет специй для тыквенного пирога, используйте 1 чайную ложку корицы плюс щепотку молотого имбиря и мускатного ореха, если они у вас есть. Если нет, то просто корица тоже хороша!

---

Какие они на вкус?

На вкус они больше похожи на печенье, чем на десерт, но при этом остаются сытными, вкусными и сытными. Текстура мягкая и чем-то напоминает запеченную овсянку или сытный маффин .

Если вы ищете суперсладкий декадентский десерт, это не то, но он отлично подходит в качестве перекуса перед или после тренировки или более здоровый вариант, чтобы утолить жажду. Я рекомендую добавить шоколадную стружку, чтобы сделать ее еще большим удовольствием!

Как мне их хранить?

Дайте печенье остыть после выпечки, затем храните при комнатной температуре до 3 дней, в холодильнике до 6 дней или заморозьте до 3 месяцев.

Связанные рецепты

Чтобы узнать больше рецептов тыквы, ознакомьтесь с этой коллекцией лучших веганских рецептов тыквы.Дополнительная тыква? Эта паста с кокосом и тыквой просто необходима.

Распечатать

---

Масштаб
1x2x3x

Состав

• 2,5 стакана (250 г) овсяных хлопьев или овсяных хлопьев
• 1 стакан (240 г) чистого тыквенного пюре
• 2–3 столовые ложки кленового сиропа, агавы или кокосового сахара,
• 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога или корицы, необязательно, но рекомендуется
• 1/2 стакана безмолочных шоколадных чипсов, необязательно, но рекомендуется

---

Инструкции

1. Духовку предварительно разогреть до 350 градусов.
2. Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получилось густое тесто. Начните с 2 столовых ложек подсластителя и отрегулируйте сладость по своему желанию. Я использую 3 столовые ложки кленового сиропа.
3. Создайте 12 форм печенья руками. Печенье не растекается и не меняет форму во время выпекания, поэтому перед выпечкой обязательно придавайте желаемую форму.
4. Приготовьте форму для запекания с пергаментной бумагой или выложите печенье прямо на форму. Выпекать 10 минут.
5. Выньте из духовки и через несколько минут подождите.Дайте полностью остыть перед хранением. Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре 3 дня, в холодильнике до 1 недели или заморозить до 3 месяцев.

---

Банкноты

Это мягкое печенье, по текстуре чем-то напоминающее запеченную овсянку или сытный кекс. Это не декадентский десерт, а скорее полезное и питательное лакомство. Тем не менее, они все еще очень вкусные и сытные. Я определенно рекомендую добавить шоколадную стружку, так как некоторые считают ее безвкусной, особенно если вы делаете ее для детей.Они по-прежнему хороши только с 3 ингредиентами, но если вы привыкли к более сладким лакомствам, они могут оказаться для вас незамысловатыми.

Я рекомендую использовать лучшее тыквенное пюре, которое вы можете найти, так как оно будет иметь различную текстуру и сладость печенья. Лучшее, что я нашел, и которое я использую для всех своих рецептов тыквы, — это органическая тыква с фермерского рынка. Он очень мягкий, сливочный и обладает восхитительным сладковатым тыквенным ароматом, который прекрасно сочетается с рецептами.

Другими полезными надстройками являются измельченный кокос, грецкие орехи или измельченные орехи пекан.Если у вас нет специй для тыквенного пирога, используйте корицу, щепотку имбиря и мускатного ореха, если они у вас есть. Просто корица тоже хороша!

Пищевая ценность включает овес, тыкву и 3 столовые ложки кленового сиропа. Если вы используете подсластитель без сахара, каждый из них будет содержать 70 калорий. Если вы используете кленовый сироп (или агаву или кокосовый сахар) и добавляете шоколадную стружку, они будут составлять 172 калории каждый.

Для печенья без сахара, подслащенного по вкусу порошкообразной или жидкой стевией или подсластителем из плодов монаха.

Питание

• Размер порции: 1
• Калорий: 79
• Сахар: 2.7 г
• Натрий: 1,5 мг
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 15 г
• Клетчатка: 2,3 г
• Белок: 2,3 г

Ключевые слова: полезное тыквенное печенье, тыквенное овсяное печенье, тыквенное овсяное печенье

ПРИМЕЧАНИЕ ОБ ОБНОВЛЕНИИ: Этот рецепт был первоначально опубликован 16 октября 2015 года. Он был обновлен в апреле 2020 года с новыми фотографиями и текстом.

Здоровое овсяное тыквенное печенье — Натуральный питатель

Эти Здоровое овсяное тыквенное печенье — идеальный десерт для осеннего приготовления! Это полезное печенье, приготовленное из полезных для вас ингредиентов, с меньшим содержанием сахара, чем в большинстве рецептов печенья, мягкое, жевательное, с тыквенным и теплым осенним вкусом.

Перейти к рецепту

Полезное овсяное тыквенное печенье

Осень в основном здесь. Я имею в виду, что сейчас сентябрь, за исключением того, что в Сан-Диего совсем не похоже.Жарко, жарко, жарко и будет еще какое-то время. Вот так мы и падаем в Южном Кали. Полагаю, это компенсация за то, что в середине января нам не пришлось выкапывать наши машины из сугробов.

Но девочка из штата Мэн во мне каждый год, затаив дыхание, ждет осени и сезона тыкв. И хотя там, где я нахожусь, еще не ощущается как осень , я полон решимости сделать так, чтобы в моем доме вкус и запах был как осенью.

Я весь год ждал, чтобы испечь тыквенное печенье.И хотя это означает, что мне нужно включить духовку на моей и без того горячей кухне, эти овсяные тыквенные печенья полностью возместят пот!

Что такое «специя для тыквенного пирога?»

Этот рецепт овсяного тыквенного печенья (как и многие другие рецепты тыквенных) требует специй для тыквенного пирога.

Приправа для тыквенного пирога в значительной степени соответствует своему звучанию: смесь специй, которые обычно используются вместе, чтобы придать тыквенному пирогу теплый осенний вкус, который полюбился многим из нас.

Обычно вы можете найти специи для тыквенного пирога со всеми наиболее часто используемыми специями в местном бакалейном магазине. Но если вы не можете его найти или просто не хотите выбегать из магазина, вы можете легко создать свой собственный, используя следующее:

• 4 чайные ложки молотого корицы
• 2 чайные ложки молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотых гвоздик
• 1/2 чайных ложки молотого мускатного ореха

Просто смешайте в банке с крышкой. Закройте крышку сверху, встряхните, чтобы все перемешалось, и наслаждайтесь этим рецептом.Кроме того, у вас будут остатки, которыми вы сможете насладиться в своем следующем творении из тыквы!

Где найти тыквенное пюре

Скорее всего, если вы когда-нибудь делали тыквенный пирог или что-нибудь из тыквы … вы наверняка знаете, где можно купить тыквенное пюре. Однако, если вы новичок в приготовлении пищи из тыквы, отправляйтесь в ближайший магазин и возьмите банку тыквенного пюре (не начинки для тыквенного пирога!), Чтобы сделать это печенье намного проще!

Вы можете найти пюре из тыквы (а также сладкий картофель и мускатную тыкву) в большинстве продуктовых магазинов (по крайней мере, здесь, в США), где хранятся консервированные овощи или бобы.

Ищите пюре, которое ТОЛЬКО тыквенное, без каких-либо подсластителей или специй.

Предлагаемые адаптации

• Пропустите шоколадные чипсы вместе, чтобы превратить их в идеальное печенье для завтрака.
• Используйте изюм вместо шоколадной стружки.
• Замените тыквенное пюре на пюре из тыквенных орехов или пюре из сладкого картофеля.
• Сделайте их без глютена , заменив цельнозерновую муку в это овсяное тыквенное печенье смесью муки, не содержащей глютен, и используя сертифицированные овсяные хлопья без глютена.
• Сделайте их без яиц , заменив яйцо на 1 льняное яйцо.
• Замените яблочное пюре на пюре из спелых бананов.

Другие рецепты тыквы, которые сделают все возможное!

Любите овсяное тыквенное печенье и хотите еще?

Подпишитесь, и мой информационный бюллетень будет доставлен прямо на ваш почтовый ящик. И не забудьте подписаться на меня в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы узнать о всевозможных овощных идеях для жизни!

Распечатать рецепт

Здоровое овсяное тыквенное печенье

Эти Здоровое овсяное тыквенное печенье — идеальный десерт для осеннего десерта! Это полезное печенье, приготовленное из полезных для вас ингредиентов, с меньшим содержанием сахара, чем в большинстве рецептов печенья, мягкое, жевательное, с тыквенным и теплым осенним вкусом.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: рецепт полезного печенья, овсяное печенье, тыквенное печенье

Порций: 18 печенья

калорий: 124 ккал

Ингредиенты

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога
• 3 / 4 стакана тыквенного пюре
• 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
• 3 столовые ложки авокадо или топленого кокосового масла
• 1/3 стакана кленового сиропа или меда
• 1 чайная ложка ванили
• 1 яйцо
• 1/2 стакана шоколадной стружки

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 ℉ и застелите большой противень пергаментной бумагой.Отложите в сторону.

• В миске среднего размера смешайте муку, овес, соль, разрыхлитель, корицу и специи для тыквенного пирога. Взбейте венчиком и отложите.

• В другой миске смешайте тыквенное пюре, яйцо, масло, яблочное пюре, ваниль и сироп. Взбейте вместе.

• Вылейте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и перемешивайте, пока все не смешается, а тесто не станет однородной консистенции.

• Добавить шоколадную стружку.

• Используя столовую ложку с горкой или небольшую ложку для печенья, порционируйте тесто на подготовленный противень, оставляя место между каждым печеньем.Слегка надавите рукой, чтобы немного разгладить каждое печенье.

• Выпекайте 15 минут. Дайте остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить на решетку. Наслаждайтесь или охладите полностью перед хранением в герметичном контейнере в течение 4 дней или в морозильной камере в течение нескольких месяцев.

Примечания

• Пропустите шоколадные чипсы вместе, чтобы превратить их в идеальное печенье для завтрака.
• Используйте изюм вместо шоколадной стружки.
• Замените тыквенное пюре на пюре из тыквенных орехов или пюре из сладкого картофеля.
• Сделайте их без глютена , заменив цельнозерновую муку в этом овсяном тыквенном печенье смесью муки, не содержащей глютена, и используя сертифицированные овсяные хлопья без глютена.
• Сделайте их без яиц , заменив яйцо на 1 льняное яйцо.
• Замените яблочное пюре на пюре из спелых бананов.

Nutrition

Порция: 1 печенье | Калории: 124 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 3 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 10 мг | Натрий: 41 мг | Калий: 129 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 1613 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг

Информация о пищевой ценности предоставлена ​​только для оценки и может варьироваться в зависимости от типа продукта, порции и других факторов.Если вы соблюдаете диету, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом. Оставаться здоровым!

Совместное использование — это забота!

Здоровое овсяное печенье с шоколадной крошкой и тыквой

Это простое печенье с пониженным содержанием сахара и без масла / масла готово всего за 25 минут!

Фотографии обновлены в 2016 году. 🙂

Они вам обязательно понравятся! Сегодняшнее печенье абсолютно не содержит масла или растительного масла. Их оставляют мягкими от тыквенного пюре и яйца; действительно не было необходимости в добавлении жира или калорий.Я сделал их еще более полезными, добавив в них овес и цельнозерновую муку.

Что мне больше всего понравилось в них, так это то, что я действительно не добавляла много сахара в тесто. Не стесняйтесь добавлять или уменьшать количество по своему усмотрению, но я обнаружил, что 1/2 стакана сахара идеально подходит для этого. Обновление: попробуйте их с кокосовым сахаром!

Шоколадная крошка и сушеная клюква выполняют двойную функцию: подслащивают печенье и создают массовую привлекательность. Кое-что о сочной сладости сушеных (или свежих!) Ягод и насыщенном декадансе шоколада — на самом деле нет ничего лучше этого дуэта.

Без миксера тесто собирается довольно быстро. От начала до конца печенье было готово примерно за 25 минут.

Печенье — это огромный пунш со вкусом тыквы. Приятно приправленные корицей, мускатным орехом и гвоздикой, они являются воплощением осени.

Выпекать печенье с тыквой сложно, потому что чаще всего получается пирожное. Не обязательно плохо — посмотрите мое мягкое тыквенное печенье. Однако для этого полезного печенья я хотел что-то с немного большей текстурой, но все же перегруженное тыквенным вкусом.Тыква добавляет тонну влаги в тесто для печенья. В тыкве так много жидкости, что очень сложно найти лучшее соотношение сухого и влажного / твердого к мягкому; иногда слишком много хорошего приводит к катастрофе.

Я взял 1/2 стакана тыквенного пюре и добавил пучок овса, чтобы все это впиталось. Печенье получилось легким, но довольно плотным. У них много «выносливости». Просто хочу, хочу.

Печенье должно иметь именно ту форму, которую вы хотите, чтобы оно запекалось. Другими словами, расплющите их, чтобы внутри они не превратились в шарики из сырого теста для тыквенного печенья.Отсутствие сливочного масла и повышенное количество овса и разрыхлителей не позволяют печенью растекаться, как обычное печенье с шоколадной крошкой, поэтому убедитесь, что вы немного сгладили их.

Printclockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebook iconprint iconsquaresquares icon

---

Описание

Здоровое тыквенное овсяное печенье без сахара и жира. Вместо шоколадной стружки и сушеной клюквы используйте любые надстройки, которые вам больше всего нравятся!

---

Ингредиенты

• 1/2 стакана тыквенного пюре (без начинки для тыквенного пирога)
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• 3/4 стакана цельнозерновой муки или универсальная мука * (ложка и выровненная)
• 1 и 1/2 стакана старомодной лепешки овсяные хлопья
• 1/4 стакана сахарного песка *
• 1/4 стакана темного коричневого сахара *
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 и 1/2 чайных ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки

молотого мускатного ореха

• 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
• 1/2 стакана полусладкого шоколадных чипсов
• 1/2 стакана сушеной клюквы

---

1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Отложите в сторону.
2. В миске взбейте тыкву, яйцо и ваниль до однородной массы. В отдельной миске смешайте муку, овес, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль, специи, шоколадную стружку и сушеную клюкву. Сложите влажные и сухие ингредиенты до однородного состояния — не перемешивайте слишком много. Тесто для печенья будет очень густым. Попробуйте тесто и при необходимости добавьте щепотку соли.
3. Капните ложками на противни и слегка разгладьте до нужной формы.Выпекать 12-14 минут, пока не подрумянится. Дать остыть на противне не менее 3 минут и переложить на решетку. Печенье остается свежим при комнатной температуре в течение 3 дней в герметичном контейнере.

---

Примечания

1. Инструкции по замораживанию: Для более длительного хранения вы можете заморозить эти испеченные куки на срок до 3 месяцев. Перед подачей на стол разморозить в холодильнике на ночь.
2. Без глютена: Используйте миндальную или овсяную муку вместо цельнозерновой или универсальной муки.
3. Подсластитель: Попробуйте это с 1/2 стакана кокосового сахара вместо указанных коричневого сахара и сахарного песка. Они такие вкусные!
4. Обязательно ознакомьтесь с моими 5 лучшими советами по выпечке печенья И это мои 10 обязательных инструментов для выпечки печенья.
5. По материалам моего друга Christi @ Love From The Oven.

Ключевые слова: здоровое тыквенное печенье

Больше рецептов тыквенного печенья для вас:

Тыквенный пирог с шоколадной крошкой и овсяным печеньем {Рецепт видео!}

Жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой, вкус тыквенного пирога! Их действительно легко приготовить, и они никогда не хранятся долго, но никто не догадывается, что они здоровые!

Четыре года назад, когда я еще учился в школе и готовился к карьере в фармацевтической промышленности, один из моих профессоров назначил довольно большой и важный экзамен по химии на следующий день после Хэллоуина.Будучи хорошей ученицей, я вместо этого отказалась от костюмов и угощений, чтобы учиться.

Я почти не пропустил эти части праздника, поскольку я жил через дорогу от продуктового магазина и всегда пользовался 75% скидкой на оставшиеся шоколадные конфеты на Хэллоуин на следующий день, но…

Я действительно пропустил резьбу тыкв.

Неделей ранее я купил совершенно пухлую ярко-оранжевую тыкву в магазине Торговца Джо на другом конце города и планировал вырезать ее на выходных, за несколько дней до Хэллоуина, когда у меня был свободный час.Однако на запоминание химических уравнений и механизмов реакции для моего промежуточного семестра потребовалось гораздо больше времени, чем я ожидал, поэтому моя тыква стояла у входа ровно и без лица.

Мой парень очень сильно переживал за меня, поэтому в первые выходные ноября он отменил свидание в кинотеатре, вместо этого взял на прокат симпатичный анимационный DVD и вытащил несколько гвоздей и острый нож. Он расстелил газеты по полу, прежде чем отрезать верхушку тыквы, выпотрошить внутренности и помочь мне вырезать классическое лицо сбоку.

Это было так мило — и лучше поздно, чем никогда!

Как и в случае с нашей резьбой по тыкве в том году, осень в этих краях ждет, чтобы успокоиться до середины октября, а в некоторые годы даже до начала ноября. Хотя календарь называет 23 сентября первым днем ​​осени, мы по-прежнему носим шорты до конца октября, чтобы справиться с температурой 80 °!

Несмотря на то, что это не на самом деле выпал как сезон тыкв, вплоть до Хэллоуина, где я живу, я думаю, что сезон печенья длится круглый год … Итак, я испек несколько партий этих Тыквенного пирога с шоколадной стружкой и овсяного печенья в качестве компромисс! Они мягкие и жевательные — совсем не пирожные — и, пожалуй, это мой любимый рецепт печенья!

Вы пробовали какой-нибудь из моих других рецептов овсяного печенья? Это самые популярные рецепты в моем блоге — и на то есть веская причина! Все печенье очень мягкое и жевательное, но оно сделано из исключительно полезных ингредиентов и не содержит масла, рафинированной муки или сахара.Бесчисленные читатели назвали их лучшим печеньем, которое они когда-либо делали!

Как и все эти рецепты, этот начинается с цельнозерновой муки и овса быстрого приготовления . Помните, что овес быстрого приготовления — это не тот, который продается в отдельных ароматизированных пакетах! Овсяные хлопья быстрого приготовления также называют овсяными хлопьями быстрого приготовления или мелкими овсяными хлопьями, и они продаются рядом с овсяными хлопьями по старинке в больших канистрах. Вы также можете приготовить свой собственный овес из старомодного овса — см. Раздел «Примечания» под рецептом, чтобы узнать, как это сделать!

Чтобы создать аромат тыквенного пирога, мы будем использовать тыквенного пюре , корицы и мускатного ореха .Да, это обычное консервированное тыквенное пюре, а не начинка для тыквенного пирога! Последний содержит рафинированный сахар, и мы стараемся этого избежать, чтобы сделать это печенье чистым и удобным для употребления в пищу. Вместо этого вы подсластите это печенье чистым кленовым сиропом!

Что касается специй, я почти всегда предпочитаю смешивать свои собственные, а не использовать специи для тыквенного пирога, потому что это дешевле, и я могу контролировать соотношение специй. Однако вы можете заменить тыквенный пирог специями или добавить немного душистого перца, если хотите.

Теперь последнее замечание… Эти печенья не растекаются во время выпечки, поэтому вы должны разровнять тесто до желаемой толщины и ширины, прежде чем ставить противень в духовку. Я использую эти мини-силиконовые лопатки, чтобы разгладить их (разве они не очаровательны?), Потому что тесто для печенья немного влажное и прилипнет к вашим рукам. Затем вдавите несколько дополнительных кусочков шоколада в их верхнюю часть, запекайте и…

Ням! И когда вы делаете свое собственное, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и пометив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу вашу фотографию!?) Я хотел бы увидеть ваши файлы cookie и включить их в мою серию Sunday Spotlight!

Тыквенный пирог с шоколадной крошкой Овсяное печенье

Печать

Урожайность: 15 печенья

На вкус это овсяное печенье со всей своей тыквой и специями напоминает олицетворение осени, и трудно сказать «нет» дополнительный шоколад! Они будут оставаться жевательными как минимум 5 дней, если хранить их в герметичном контейнере в холодильнике — если они продержатся так долго!

• 1 стакан (100 г) овса быстрого приготовления (правильно отмеренный и без глютена, если необходимо)
• ¾ стакан (90 г) цельнозерновой или безглютеновой * муки (правильно отмерено)
• 2 ч.л.молотой корицы
• ¼ ч.л. молотого мускатный орех
• ¼ чайной ложки молотого имбиря
• 1 чайной ложки разрыхлителя
• чайной ложки соли
• 2 столовые ложки (28 г) кокосового масла или несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
• ¾ чашки (183 г) тыквенного пюре
• 1 чайная ложка ванили экстракт
• ½ стакана (120 мл) чистого кленового сиропа
• 2 столовые ложки (28 г) темных или полусладких шоколадных чипсов
• 1 столовая ложка (14 г) миниатюрных шоколадных чипсов

1. Разогрейте духовку до 325 ° F и выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
2. Взбейте в средней миске овес, муку, корицу, мускатный орех, имбирь, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте кокосовое масло, тыквенное пюре и ваниль. Добавьте кленовый сироп. Добавьте мучную смесь, помешивая, пока она не станет однородной. Добавьте кусочки темного шоколада и ½ столовой ложки миниатюрных кусочков шоколада.
3. Выложите тесто для печенья 15 круглыми ложками на подготовленный лист и с помощью лопатки разгладьте до желаемой толщины и ширины.Осторожно вдавите оставшуюся миниатюрную шоколадную стружку в верхушки. Выпекайте при температуре 325 ° F 11-14 минут. Охладите на сковороде 10 минут, прежде чем выложить на решетку.

Примечания: Чрезвычайно важно правильно измерить как овес, так и муку, используя метод ложки и уровня или кухонные весы. Слишком большое количество любого из них высушит печенье и сделает его рассыпчатым, а не жидким.

Овсяные хлопья быстрого приготовления также известны как овсяные хлопья быстрого приготовления или мелкие овсяные хлопья. Они продаются в больших канистрах, как овсяные хлопья по старинке.Они не те, что находятся в маленьких ароматных пакетиках из овсянки. Чтобы приготовить его самостоятельно, добавьте такое же количество овсяных хлопьев в кухонный комбайн и взбейте 10-12 раз.

Для версии без глютена используйте овсяные хлопья быстрого приготовления без глютена и смесь муки без глютена. Я рекомендую следующую смесь: ½ стакана (60 г) пшенной муки, 2 столовые ложки (15 г) муки тапиоки, 2 столовые ложки (17 г) муки из коричневого риса и ½ чайной ложки ксантановой камеди.

Ответы на все остальные вопросы относительно замен и советы см. На моей странице часто задаваемых вопросов о овсяных файлах cookie.

{без глютена, веганский, чистое питание, с низким содержанием жиров, низкокалорийный}

3.2.2925

Просмотр информации о питании

Вам также может понравиться…

Тыквенное овсяное печенье для завтрака {GF}

Последнее обновление: 13 дек.2020 г.

Дети и взрослые будут есть это полезное, богатое белком тыквенное овсяное печенье для завтрака — идеально подходит для напряженного утра в дороге!

Когда я впервые начала встречаться со своим мужем, он недавно окончил колледж и только начинал свою карьеру в сфере ИТ в пригороде Бостона.Он все еще жил в подвале своих родителей, и его кулинарный репертуар ограничивался приготовлением в микроволновой печи пакетов овсянки быстрого приготовления и разогревом банок с супом. Поскольку его работа предполагала много путешествий, он в основном жил за счет своей коричневой Toyota Corolla.

]]> Перейти к:

В то время я не ездил на машине и жил в центре Бостона, заканчивал диплом гостеприимства в BU. Мы находимся в феврале 2002 года в Канкуне с группой из 14 друзей. Мы были толстыми, счастливыми и влюбленными.

Тот факт, что у меня был парень с автомобилем, который мог отвезти меня в волшебные места, такие как продуктовый магазин, Costco и Target в разгар зимы, был почти самым сексуальным на свете.Не так уж и сексуально? Сотни жевательных оберток от печенья для завтрака с овсянкой и изюмом, которые мне пришлось раскопать, чтобы добраться до места.

Перенесемся на 13 лет вперед, и он до сих пор вспоминает дни, когда он питался печеньем для завтрака, но если вы когда-нибудь смотрели на обертку одного из этих младенцев, в списке ингредиентов есть не что иное, как сахар, белая мука и соль. . Очень вкусно? да. Хороший источник длительной энергии? Отрицательный.

Лиз спешит на помощь. В честь осени и моей миссии — есть все из тыквы, я решила создать упакованную в тыкву версию любимого овсяного печенья для завтрака моего мужа.

Упакованные с грецкими орехами, чиа, семенами льна и подслащенные чистым кленовым сиропом, эти младенцы безупречны в каждом укусе. Сделайте большую порцию в воскресенье и берите их в течение недели, чтобы быстро позавтракать на ходу или перекусить после тренировки в спортзале.

Вилки не требуются.

Часто задаваемые вопросы:

Могу ли я заменить льняную муку?

Да! Заменить мукой

Как долго хранится тыквенное печенье?

Хранить в герметичном контейнере до 5 дней.

📖 Рецепт

Овсяное печенье с тыквой для завтрака

Лиз Делла Кроче

Дети и взрослые будут есть это полезное, богатое белком тыквенное овсяное печенье для завтрака.

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 12 печенья

Калорийность 142 ккал

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов и выстелите два противня силиконовыми ковриками или распылите кулинарный спрей.

• В средней миске взбейте вместе сухие ингредиенты (овес через соль) и отставьте.

• В другой средней миске взбейте вместе влажные ингредиенты (яйца через ваниль) и медленно перемешайте с сухими ингредиентами.

• Соскребите края чаши резиновым шпателем, чтобы убедиться, что все смешалось равномерно, затем добавьте измельченные грецкие орехи.

• Капните столовыми ложками или большой ложкой для печенья на расстоянии двух дюймов друг от друга на подготовленные противни.Выпекайте 10 минут, затем дайте полностью остыть на решетке перед подачей на стол.

Chef’s Notes

Могу ли я заменить льняную муку? У меня в кладовой нет.

Да! Заменить мукой

Как долго хранятся эти файлы cookie?

Храните их в герметичном контейнере до 5 дней.

Nutrition

Калорийность: 142 ккал Углеводы: 12,2 г Белки: 5,4 г Жиры: 8,8 г Насыщенные жиры: 1,9 г Полиненасыщенные жиры: 6,9 г Холестерин: 30 мг Натрий: 188 мг Волокно: 4.9 г Сахар: 0,9 г

Ключевое слово печенье на завтрак, полезное печенье, тыквенное печенье

Найдите все мои любимые рецепты здорового завтрака на моей странице в Pinterest!

Здоровое тыквенное печенье — iFOODreal.com

Здоровое тыквенное печенье мягкое внутри, хрустящее снаружи и собирается в одной миске без миксера. Это печенье очень легкое, вкусное и любимое для детей!

Любите тыкву? Обязательно попробуйте этот полезный тыквенный пирог, тыквенный хлеб с шоколадной крошкой и тыквенный хлеб с миндальной мукой!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Здоровое тыквенное печенье

Полезное тыквенное печенье — отличный способ начать осеннюю выпечку.Это печенье сочетает в себе достоинства классического овсяного печенья с ароматной тыквой и сезонными специями. Лица моих детей загораются при виде тыквенно-овсяного печенья.

Нет никаких сомнений в том, что я люблю печь с миндальной мукой. Печенье на сковороде, печенье с шоколадной крошкой или сникердудл — любой рецепт вкуснее классического. Я не придерживаюсь никакой диеты, но мне точно нравится вкус, легкость и питательность миндальной муки.

А еще я люблю делать «обычные» десерты из цельнозерновой или полбовой муки и овса.В сочетании с тыквенным пюре такие продукты, как тыквенные кексы, тыквенный хлеб и тыквенные батончики, получаются очень пушистыми и влажными.

Это тыквенное печенье такое хорошее, мягкое и жевательное, что я определенно рекомендую удвоить рецепт! Также любите печенье? Затем попробуйте это овсяное печенье без сахара и овсяное клюквенное печенье!

Ингредиенты для полезного тыквенного печенья

• Тыквенное пюре: Не путайте пюре с начинкой для тыквенного пирога. Тыквенное пюре — это просто пюре из вареной тыквы.Начинка для тыквенного пирога — это пюре, смешанное с приправами и сахаром. Это изменит консистенцию жидкого теста и вкус печенья. Оба продаются в банках, поэтому обязательно ознакомьтесь с этикеткой.
• Овес: Используйте овсяные хлопья быстрого приготовления или старомодные (овсяные); твой выбор.
• Жидкости и специи: Приправы для тыквенного пирога (конечно), пищевая сода и соль. Это печенье подслащено кленовым сиропом или экстрактом меда и ванили.
• Кокосовое масло: Вы можете использовать любое масло, но я считаю, что масла с умеренным вкусом, такие как масло авокадо, являются лучшей заменой.
• Мука: Используйте только цельнозерновую муку или муку из полбы. Выпечка — это наука. Цельнозерновая мука не действует как белая мука, кокосовая мука или даже миндальная мука. Все они нуждаются в разном количестве жидкости, разрыхлителей и жиров.
• Тыквенные семечки и яйца

Как приготовить полезное тыквенное печенье

Ниже приведена полная карта рецептов.

Полезное овсяное печенье с тыквой собирается в одной миске с помощью венчика и лопатки.Смеситель не требуется!

• Взбейте яйцо.
• Добавьте жидкости и специи: Смешайте кокосовое масло, кленовый сироп, тыквенное пюре, ваниль, специи для тыквенного пирога, пищевую соду и соль. При добавлении убедитесь, что кокосовое масло имеет комнатную температуру.

• Добавьте сухие ингредиенты: Смешайте овсяные хлопья, затем муку и перемешивайте до образования густого теста. Затем добавьте тыквенные семечки.
• Капните ложки жидкого теста на подготовленные противни для печенья: Используйте небольшую ложку для печенья и разгладьте каждое печенье руками или обратной стороной ложки.
• Выпекать 15 минут: Вынуть из духовки, дать печенье остыть в течение минуты, затем переложить на решетку для охлаждения.

Как хранить и замораживать

Магазин: Держите печенье закрытым на прилавке в течение нескольких дней. Не кладите их в герметичный контейнер, потому что они действительно размягчатся.

Freeze: Эти тыквенно-овсяные печенья очень хорошо замораживаются. Поместите печенье в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 3 месяцев.Оттаять на прилавке.

Больше любимых рецептов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 1 яйцо большое
• 1/2 стакана кокосового масла, измеренного после плавления
• 1/2 стакана кленового сиропа или меда
• 1/2 стакана тыквенного пюре без начинки для пирога
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 2 чайные ложки тыквенного пирога специи
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого или старого приготовления
• 1 стакан цельнозерновой муки или муки из полбы
• 1/2 стакана тыквенных семечек
• Кулинарный спрей I используйте Misto

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, выстелите большой противень неотбеленной пергаментной бумагой и сбрызните кулинарным спреем.

• В большой миске взбейте яйцо. Добавьте кокосовое масло, кленовый сироп, тыквенное пюре, ваниль, специю для тыквенного пирога, пищевую соду и соль; взбивайте, пока хорошо не смешано.

• Добавить овес и перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать до образования густого теста. Добавьте тыквенные семечки и немного помешайте.

• Используя небольшую ложку для печенья, поместите тесто на заранее подготовленный лист и разгладьте его тыльной стороной ложки или руками. Куки не выкладываются, у меня на листе было по 9 печенек.

• Выпекайте партиями по 15 минут.

• Достаньте из духовки и дайте печенье остыть в течение минуты, затем переложите на решетку, чтобы еще немного остыть.

Хранить: в сухом прохладном месте. Не заворачивайте и не кладите печенье в банку. Чем больше воздуха, тем лучше.

• Можно использовать практически любое масло. Лучше всего подходит масло с мягким вкусом, такое как масло авокадо. Не то чтобы кокосовое масло было мягким на вкус. Оливковое масло тоже подойдет, просто его вкус будет более заметным в тыквенном печенье.Поскольку кокосовое масло твердое, как только печенье остынет, его текстура будет более хрустящей снаружи. Просто чуточку.
• Вы должны использовать только цельнозерновую муку или муку из пророщенной пшеницы.

Порция: 1 печенье | Калории: 87 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 2 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 43 мг | Калий: 51 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 643 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 7 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Тыквенное овсяное печенье — 360 Family Nutrition

А рецепты из тыквы продолжаются!

Прошлая неделя выдалась несколько иначе, чем я планировал. Я читаю лекцию на предстоящем собрании общества (Конференция и выставка по пищевым продуктам и питанию) в конце октября и, конечно, откладываю подготовку своих слайдов.Я упоминал, что они должны быть сданы через два дня ?! Излишне говорить, что на прошлой неделе я потратил почти все свои дни на то, чтобы лихорадочно готовить слайды. Хорошая новость заключается в том, что я почти закончил презентацию Powerpoint, а это значит, что я могу вернуться к тестированию многих из этих рецептов тыквы, о которых я мечтал.

«Третий раз — оберег» по этому рецепту. После трех партий я наконец-то пришел к продукту, которым остался доволен. Мне снилось плоское жевательное овсяное печенье с тыквенным вкусом.Хотя мне не удалось создать именно то плоское печенье, я хотел, чтобы оно было чертовски восхитительным. Они имеют жевательную консистенцию с идеальным количеством тыквенных и тыквенных специй.

И, конечно, в них меньше калорий! Вы можете съесть одно печенье с количеством калорий менее 100. Да, верно — одно печенье содержит 91 калорию и около 3 граммов жира. Идеально подходит для сладкого угощения после ужина или полдника. Вопрос в том, можно ли остановиться на одном ?!

Что касается ребенка, мы пытаемся закончить для него все приготовления в последнюю минуту.Мы все еще пытаемся разгадать очень многое! Что он будет носить в первые несколько недель жизни? Как мы его пеленаем? Какие советы по грудному вскармливанию? Ой .. так много!

Я думаю, что реальность утонула в том, что мы могли бы родить ребенка в любой день после того, как вчера мы совершили экскурсию по родильному и родильному отделению больницы. До недавних пор роды казались далеким будущим, что ж, друзья мои, скоро оно приближается. А пока я буду вести блог… .. (надеюсь).

Наслаждаться!

Семейный диетолог,

Кристен Смит

Печенье овсяное с тыквой

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 12-15 минут

Ингредиенты (48 печенья)

• 3/4 стакана сливочного масла, размягченного
• 1/4 стакана легкого сливочного спреда или сливочного масла, размягченного
• 1 стакан белой обогащенной муки
• 1/2 стакана цельнозерновой муки (или белой муки)
• 1 2/3 -2 стакана коричневого сахара
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 — 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога
• 3 стакана овсяных хлопьев старого образца

Инструкция

1.