Паста в сливочно сырном соусе с креветками: Паста с креветками в сливочно-сырном соусе рецепт – европейская кухня: паста и пицца. «Еда»

alexxlab 23.06.2021 no Comments

Содержание

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе

Паста с креветками

В предверии дня Св. Валентина душа рвётся приготовить что-то очень праздничное и романтическое, но не тратя при этом все силы на приготовление еды, ведь не в этом вся соль 🙂

Это – одна из моих любимых паст, готовится очень быстро, своим нежным, обвалакивающим сливочно-сырным вкусом вызывает бурю положительных эмоций, ну а креветки, в сочетании со спагетти, поневоле настраивают на романтическую волну, как бы ты этого ни хотел!

Это блюдо очень нравится дамам, а вот мужчинам приготовить его, думаю, не составит труда, особенно, если будете использовать уже очищеные креветки. Так что, мужчины, вперёд – покорять сердца ваших дам 🙂

Ингредиенты для праздничного ужина

на 2 очень большие порции

паста (спагетти, пенни, ракушки и т.д.) – пол пачки = 250 грамм;
очищеные креветки-400 грамм;
4 дольки чеснока;
сливки 10 % – 200 грамм;
плавленый сырок, типа “Дружба” – 100 грамм;
растительное / оливковое масло для обжарки;
пучок свежего укропа;

Простые и вкусные продукты для приготовления пасты в креветочном соусе!

+ толика вашей любви к этому блюду 🙂

Способ приготовления пасты с креветками

Ставим на плиту кастрюлю с водой для варки макарон в моём случае – спагетти. После закипания воду солим и варим спагетти согласно инструкции, не доваривая, буквально, минуту-две.

Тем временем, чеснок нарезаем крупными кусками и на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем его. Обжариваем буквально минуту-две, чтобы чеснок отдал маслу свой аромат, после чего отправляем чеснок в мусорное ведро, свою функцию он уже выполнил.

Обжаривае креветки

Добавляем к чесночному маслу наши креветки и обжариваем их буквально 2-3 минуты, затем нужно будет выложить их в тарелку, а в сковороду с маслом влить сливки и дать им чуть провариться (прогреться), после чего добавляем к сливкам плавленый сырок и на маленьком огне варим наш соус ещё минуток 5, пока сырок полностью не раствориться в сливках.

Тем временем, укроп мелко шинкуем-большую часть добавляем в сливочно-сырный соус, туда же отправляются отдохнувшие на тарелке обжареные креветки! Пару минуток даём соусу покипеть вместе с креветками, а затем готовые спагетти сливаем через дуршлаг оставив небольшое количество воды, в которой они варились (около стакана) и добавляем их в соус.

Пикатный сливочный соус с креветками для пасты

Добавив спагетти к соусу, всё хорошенько перемешиваем и доливаем макаронной воды, в таком количестве, чтоб полученная смесь не была сухой и томим нашу пасту на маленьком огне пару минуток. При подаче посыпаем оставшимся рубленым укропом!

Волшебное, вкусное пикантное блюдо для романтического вечера!

Особенности приготовления

Какой вид макаронных изделий лучше подойдет для нашего рецепта

Для этого рецепта пасты с креветками в соусе можно использовать любые макароные изделия, но для придания блюду романтизма – отлично подойдут именно спагети, их приятно вместе с любимым человеком неспеша накручивать на вилку и втягивать. Можно придумать кучу игр на основе этого, дальше продолжать не буду, всё же сайт у нас кулинарный 🙂

Из каких креветок вкуснее соус

Креветки: использовать можно как очищеные замороженые, так и в панцире, но тогда для приготовления блюда уйдёт больше времени, нужно будет их сперва оттаить (проварив пару минут в кипячёной воде), а затем ещё и очистить – но на мой взгляд такие креветки наиболее сочные и вкусные.

Вместо креветок можно использовать смесь – Морской коктейль с мидиями, кальмарами и морскими гребешками.

Чем можно заменить плавленый сырок для соуса

Если у вас нет плавленого сырка под рукой, то подойдёт и твёрдый сыр, только его надо будет потереть на мелкой тёркё и добавлять в соус уже после добавления укропа и креветок.

Нужно ли добавлять специи в соус

Лично я при приготовлении этого блюда абсолютно не использовала никаких специй! Лишь подсаливала слегка воду, в которой варились спагетти.

Дело в том, что плавленный сырок придаст соусу весь необходимый спектр вкуса!

Приятного вам аппетита и побольше любви!

Приятного аппетита и взаимной любви!

Другие рецепты вкусных блюд с креветками

Романтичный и соблазнительный салат в бокале с креветками

Креветки жареные с овощами

Макароны в соусе из креветок и рыбы

Простые креветки в чесночном соусе

А вот фото вкусной пасты с креветками, которую приготовили по рецепту Сергей и Екатерина. Молодцы!!!

Вкусный ужин из пасты с креветками в соусе))) Готовили Екатерина с Сергеем))

Паста с креветками со сливочном соусе

Паста с креветками со сливочном соусе — классический рецепт

С превеликим удовольствием хочу поделиться необыкновенным рецептом пасты, приготовленной с креветками со сливочным соусом. Процесс приготовления блюда отнимет минимальное количество времени и доставит вам незабываемое удовольствие.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2.

Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты в необходимом количестве.
Замороженные креветки выложите в глубокую емкость и залейте кипятком. После чего слейте через сито или дуршлаг.
Чеснок очистите от шелухи, промойте под водой, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Налейте небольшое количество растительного масла, а затем выложите чеснок и обжарьте его до румяной корочки.
После чего снимите его с огня. Размороженные креветки очистите от хвостиков, панциря и кишечника, выложите на сковороду в чесночное масло, добавьте необходимое количество жирных сливок, а также посолите и поперчите, добавьте орегано по вкусу.
Постоянно помешивая, готовьте креветки приблизительно 5-7 минут. Тем временем в глубокую кастрюлю наберите большое количество холодной воды, поставьте ее на огонь, доведите до кипения, посолите и выложите тальятелле. Готовьте на среднем огне в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий.
Сыр «Пармезан» натрите на мелкой терке и добавьте в сковороду к креветкам. Тальятелле откиньте на дуршлаг.
Затем разложите по порционным тарелкам, сверху выложите креветки со сливочным соусом. Петрушку тщательно промойте под водой, стряхните лишнюю влагу и мелко нарубите ножом. Блюдо украсьте измельченной зеленью и сыром «Пармезан». Подавайте пасту с креветками со сливочным соусом на стол.

Приятного аппетита!

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом пасты с креветками в сливочно-чесночном соусе. Блюдо получается невероятно вкусным, ароматным и аппетитным, отлично подойдет в качестве праздничного обеда или ужина. Приготовьте пасту, и вы не пожалеете.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Сливки жирные – 200 мл.
Креветки неочищенные – 1 кг.
Соль – по вкусу
Спагетти – 400 гр.
Пармезан – 70 гр.
Чеснок – 4 зуб.
Масло сливочное топленое – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Сыр сливочный плавленый – 3 ст.л.
Вино сухое белое – 100 мл.
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Прежде всего возьмите необходимое количество креветок.
Креветки очистите от панциря, хвостиков и кишечника.
Чеснок очистите от шелухи, промойте в холодной проточной в воде, затем мелко нарубите острым ножом. Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, затем выложите на нее топленое сливочное масло и налейте растительное масло, выложите измельченный чеснок, периодически помешивая, обжарьте его до размягчения.
Затем выложите креветки, и периодически помешивая, обжарьте буквально 3-5 минут, посолите и поперчите.
Небольшое количество креветок выложите в глубокую емкость и отставьте в сторону, они пригодятся для украшения блюда.
К оставшемуся количеству креветок в сковороду выложите сливочный плавленый сыр. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Затем в сковороду налейте необходимое количество жирных сливок, а также белое сухое вино. Доведите соус до загустения.
В глубокую кастрюлю наберите большое количество холодной воды и поставьте на огонь. Воду доведите до кипения, посолите и выложите необходимое количество спагетти. Варите в течение времени, указанного на упаковке.
Сыр «Пармезан» натрите на крупной терке и добавьте в соус.
Готовые спагетти слейте через дуршлаг или сито, а затем выложите в сковороду к креветкам и тщательно перемешайте.
Блюдо подавайте порционно, предварительно украсив сверху креветками и присыпав небольшим количеством сыра пармезана.

Наслаждайтесь невероятно вкусным и сытным обедом!

Очень вкусная паста карбонара в сливочном соусе с креветками

Любителям итальянской кухни настоятельно рекомендую воспользоваться рецептом и приготовить пасту «Карбонара» в сливочном соусе с креветками. Такое блюдо без исключения оценят как взрослые, так и дети. Паста «Карбонара» будет замечательно выглядеть как на праздничном ужине, так и на семейном обеде.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Сливки жирные – 250 мл.
Креветки неочищенные – 500 гр.
Соль – по вкусу
Спагетти – 250 гр.
Пармезан – 150 гр.
Ветчина – 200 гр.
Травы итальянские – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Первым делом необходимое количество ветчины очистите от оболочки, а затем нарежьте средним по размеру кубиком.
В глубокий сотейник или сковороду выложите нарезанную ветчину, а затем налейте жирные сливки. Пармезан натрите на крупной терке, также добавьте в сотейник. Сотейник поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до полного расплавления сыра.
Затем добавьте соль, черный молотый перец и итальянские травы по вкусу. Тщательно перемешайте массу и доведите до кипения.
Замороженные креветки залейте предварительно подготовленным кипятком, а затем очистите их от панциря, хвостиков и кишечника.
Очищенные креветки добавьте в сливочный соус, тщательно перемешайте.
В глубокую кастрюлю налейте большое количество воды и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Затем выложите необходимое количество спагетти и готовьте на средней температуре в течение времени, указанного на упаковке. После чего спагетти слейте через дуршлаг или сито и выложите в сотейник.
Тщательно перемешайте блюдо. Готовую пасту «Карбонара» в сливочном соусе с креветками подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Как приготовить пасту с сливочно-сырном соусе с креветками

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом пасты со сливочно-сырным соусом и креветками. Такое блюдо я часто готовлю своим близким как на праздничный стол, так и на каждый день. Блюдо получается невероятно вкусным, сытным и питательным.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Сливки жирные – 200 мл.
Креветки – 150 гр.
Соль – по вкусу
Фетучини – 300 гр.
Сыр твердый – 100 гр.
Зелень – по вкусу
Масло сливочное – 50 гр.
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Первоначально подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки возьмите сразу очищенные. Это значительно сэкономит время на процессе приготовления.
Зелень тщательно вымойте под холодной проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги. Воспользовавшись острым ножом, измельчите ее.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
В глубокую кастрюлю налейте большое количество холодной воды и поставьте ее на умеренный огонь. Доведите до кипения, а затем выложите фетучини в необходимом количестве. Готовьте на среднем огне в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. После чего макаронные изделия откиньте на дуршлаг или сито.
В сковороду с толстым дном налейте необходимое количество жирных сливок, затем добавьте измельченную зелень и натертый на крупной терке сыр. Постоянно помешивая деревянной ложкой, доведите соус до загустения, посолите и поперчите его.
Следующим этапом выложите очищенные креветки, постоянно помешивая, готовьте приблизительно 5 минут.
Затем в сковороду выложите фетучини и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Готовую пасту со сливочно-сырным соусом и креветками подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

ПП паста с креветками со сливочным соусом

Всем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим питанием и фигурой, рекомендую приготовить невероятно вкусную диетическую пасту с креветками и сливочным соусом. Блюдо получается не только вкусным, но и сбалансированным.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Сливки 10% – 200 мл.
Креветки тигровые – 150 гр.
Соль – по вкусу
Изделия макаронные твердых сортов – 200 гр.
Пармезан – 40 гр.
Чеснок – 2 зуб.
Базилик – по вкусу
Зелень – по вкусу
Помидоры – 1 шт.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Тигровые креветки промойте и выложите в глубокую емкость. Любимую зелень промойте, стряхните от лишней влаги, измельчите острым ножом. Чеснок очистите от шелухи, промойте и измельчите ножом или пропустите через пресс. Зелень и чеснок выложите к тигровым креветкам и хорошо перемешайте, оставьте мариноваться примерно на 10 минут.
Затем тигровые креветки очистите от панциря, хвостиков и кишечника.
Помидоры тщательно вымойте, а затем выложите в глубокую емкость и залейте предварительно подготовленным кипятком приблизительно на одну минуту, после чего помидоры переложите в холодную воду, а затем снимите шкурку.
Королевские креветки нарежьте на более мелкие кусочки.
Сковороду хорошо разогрейте на сильном огне, налейте небольшое количество оливкового масла и выложите подготовленные креветки, периодически помешивая, обжарьте их буквально пару минут.
Затем в сковороду добавьте необходимое количество сливок жирностью 10%. Посолите и поперчите по вкусу.
Подготовленные очищенные помидоры нарежьте небольшими кусочками.
А затем отправьте в сковороду. Листья базилика тщательно промойте под водой, стряхните лишнюю влагу, порвите их руками и выложите в сковороду.
Необходимое количество сыра «Пармезан» натрите на крупной терке. В кастрюлю налейте большое количество воды, поставьте на огонь и доведите до кипения, хорошо посолите, а затем выложите необходимое количество макаронных изделий твердых сортов. Готовьте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий.
После чего слейте через дуршлаг или сито. Готовые макаронные изделия отправьте в сковороду к соусу и тщательно перемешайте.
Диетическую пасту с креветками со сливочным соусом подавайте на стол порционно, присыпав измельченным сыром и украсив веточкой базилика.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления пасты с креветками в сливочно-томатном соусе

Если вы не знаете, что приготовить на праздничный обед, рекомендую воспользоваться простым и очень вкусным рецептом пасты, приготовленной с креветками в сливочно-томатном соусе. Блюдо получается невероятно аппетитным, ароматным, с насыщенным вкусом.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Сливки жирные – 100 мл.
Креветки тигровые – 300 гр.
Соль – по вкусу
Спагетти – 250 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Паста томатная – 100 гр.
Перец черный – по вкусу
Масло сливочное – 30 гр.
Базилик – пучок

Процесс приготовления:

Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты.
В глубокую кастрюлю с толстым дном налейте большое количество холодной воды, а затем поставьте ее на средний огонь и доведите до кипения. Выложите необходимое количество спагетти и варите в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий.
Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи, а затем измельчите острым ножом. Тигровые креветки очистите от панциря, кишечника и хвостиков.
Глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне, затем выложите необходимое количество сливочного масла, полностью растопите его и добавьте в сковороду измельченный репчатый лук и чеснок, обжарьте до размягчения.
В глубокой емкости соедините необходимое количество жирных сливок и томатной пасты. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
А затем выложите в сковороду. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Выложите подготовленные тигровые креветки. Готовьте буквально несколько минут, постоянно помешивая.
Спагетти слейте через сито или дуршлаг и оставьте на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла. Спагетти выложите в сковороду, хорошо перемешайте и прогрейте до теплого состояния.
Готовое блюдо подавайте на стол порционно, украсив веточкой базилика.

Приятного аппетита!

Паста с креветками и грибами в сливках

Не так давно довелось попробовать пасту с креветками и грибами в сливочном соусе. Блюдо получилось невероятно нежным и сочным. Такая паста станет украшением любого праздничного торжества. Приготовьте, и вы не пожалеете.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Сливки жирные – 250 мл.
Креветки королевские – 500 гр.
Соль – по вкусу
Фетучини – 150 гр.
Пармезан – 60 гр.
Чеснок – 9 зуб.
Паприка – 1 ст.л.
Шампиньоны – 300 гр.
Масло растительное – 1 ст.л.
Моцарелла – 60 гр.

Процесс приготовления:

Возьмите необходимое количество королевских креветок, очистите от панциря, кишечника и хвостиков.
Шампиньоны тщательно переберите, очистите от кожицы, а затем нарежьте средними по размеру кусочками.
Сыр «Моцарелла» нарежьте брусочками.
Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, а затем налейте небольшое количество растительного масла.
На сковороду выложите подготовленные шампиньоны и обжарьте их до румяной корочки, периодически помешивая. Затем отодвиньте их на край сковороды, и выложите подготовленные королевские креветки. Посолите их и добавьте паприку.
Затем в сковороду влейте необходимое количество жирных сливок, выложите сыр, и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне буквально 5 минут.
Тем временем в глубокую кастрюлю наберите большое количество воды, поставьте на огонь и доведите до кипения, посолите и выложите необходимое количество фетучини. Готовьте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. После чего слейте через дуршлаг или сито, лишней жидкости дайте стечь.
Разложите фетучини по порциям. Сверху выложите креветки с грибами в сливочном соусе. Подавайте невероятно вкусное и ароматное блюдо на стол.

Наслаждайтесь аппетитной пастой с креветками и грибами в сливочном соусе!

Очень вкусная паста с креветками и мидиями в сливочном соусе

Для любителей морепродуктов и итальянской кухни настоятельно рекомендую воспользоваться невероятно вкусным рецептом и приготовить пасту с креветками и мидиями в сливочном соусе. Такое блюдо замечательно будет выглядеть в качестве горячего на праздничном столе.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Сливки жирные – 300 мл.
Креветки замороженные очищенные – 500 гр.
Соус соевый – по вкусу
Спагетти – 500 гр.
Мидии замороженные очищенные – 500 гр.
Перец белый молотый – по вкусу
Зелень – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Лук репчатый – 1 шт.

Процесс приготовления:

Репчатый лук очистите от шелухи, затем промойте под холодной водой и измельчите острым ножом. Глубокую сковороду разогрейте на умеренном огне. Налейте необходимое количество растительного масла и выложите лук, обжарьте его до размягчения, периодически помешивая.
Замороженные очищенные креветки и замороженные очищенные мидии выложите в разные емкости и залейте кипятком. После чего слейте их через дуршлаг или сито.
Морепродукты выложите к обжаренному луку и, постоянно помешивая, обжарьте буквально несколько минут.
Влейте необходимое количество жирных сливок, добавьте соевый соус по вкусу и белый молотый перец. Постоянно помешивая, готовьте еще несколько минут. В глубокую кастрюлю налейте холодную воду, доведите до кипения, посолите и выложите спагетти. Готовьте до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий.
После чего слейте их через дуршлаг или сито. Разложите по порциям, сверху выложите морепродукты в сливочном соусе.
Подавайте пасту с креветками и мидиями в сливочным соусе но стол.

Приятного аппетита!

Паста с креветками и кальмарами в сливочном соусе

Сегодня хочу предложить приготовить еще один интересный рецепт пасты. Паста, приготовленная с креветками и кальмарами в сливочном соусе получается необыкновенно ароматной и сочной. Блюдо станет замечательным вариантом для вкусного сытного обеда.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Сливки жирные – 250 мл.
Креветки – 350 гр.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Спагетти – 500 гр.
Сыр твердый – 300 гр.
Мидии – 250 гр.
Филе кальмара – 200 гр.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Лук репчатый – 2 шт.

Процесс приготовления:

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой, затем измельчите острым ножом. Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, выложите сливочное масло, а также добавьте растительное масло, полностью растопите, а затем выложите измельченный репчатый лук, обжарьте до румяной аппетитной корочки.
Затем в сковороду отправьте креветки, мидии и филе кальмара, постоянно помешивая, обжарьте морепродукты буквально 5 минут.
После чего влейте необходимое количество жирных сливок, посолите и поперчите соус. Готовьте на небольшом огне до загустения приблизительно 5 минут.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Добавьте измельченный твердый сыр в сковороду к соусу, перемешайте до полного его расплавления. В глубокую кастрюлю налейте холодную воду, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Посолите и выложите необходимое количество спагетти. Уменьшите огонь до среднего и готовьте спагетти в течение времени, указанного на упаковке.
После чего спагетти слейте через дуршлаг или сито и выложите в сковороду.
Тщательно перемешайте пасту и подавайте на стол порционно.

Наслаждайтесь пастой с креветками и кальмарами в сливочном соусе!

Паста с креветками и цукини в домашних условиях

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни готовила пасту с креветками. Сегодня я предлагаю приготовить пасту с креветками и цукини в сливочном соусе. Яркое нарядное блюдо получается нежным, сочным, замечательно подойдет на праздничный семейный ужин.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Сливки жирные – 300 мл.
Креветки очищенные – 260 гр.
Соль – по вкусу
Спагетти – 300 гр.
Цукини – 200 гр.
Чеснок – 3 зуб.
Масло оливковое – для жарки
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень – по вкусу

Процесс приготовления:

Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты.
Цукини тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами, а затем разрежьте вдоль. После чего нарежьте тонкими полукружочками.
Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, затем налейте небольшое количество оливкового масла и выложите подготовленные цукини. Периодически помешивая, обжарьте до размягчения. После чего снимите их с огня.
Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте под водой и измельчите острым ножом или пропустите через пресс. Выложите на сковороду, где обжаривались цукини. Постоянно помешивая, обжарьте пару минут.
После чего выложите предварительно очищенные креветки, постоянно помешивая, готовьте несколько минут. Посолите, поперчите по вкусу.
Затем выложите в сковороду обжаренные цукини и влейте необходимое количество жирных сливок. Готовьте несколько минут до загустения на умеренном огне.
Любимую зелень тщательно промойте под водой, стряхните от лишней влаги и измельчите острым ножом, добавьте в соус.
В кастрюлю наберите воду, поставьте на огонь и доведите до кипения, хорошо посолите и выложите спагетти. Варите в течение времени, указанного на упаковке. Затем спагетти слейте через дуршлаг или сито. Оставьте, чтобы лишняя жидкость стекла. В глубокой емкости соедините соус и сваренные спагетти, хорошо перемешайте.
Готовую пасту с креветками и цукини в сливочном соусе подавайте на стол порционно.

Приятного наслаждения!

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе готовится на основе бешамеля с добавлением желтка и пармезана. Блюдо получается нежным и ароматным.

Автор рецепта: Дарья Родионова
После приготовления вы получите 5 порции
Общее время приготовления рецепта:
25 минут

Ингредиенты

Фетучини 450 г
Соль по вкусу
Сливочное масло 3 ст. ложки
Очищенные креветки 450 г
Молотый чёрный перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Мука 2 ст. ложки
Жирные сливки 1 стакан
Молоко ¹⁄₂ стакана
Куриный желток 1 штука
Тёртый пармезан 1 стакан + для посыпки
Петрушка по вкусу

Способ приготовления

Отварите фетучини в подсоленной воде до состояния аль денте по инструкции на упаковке.
Тем временем в сковороде растопите 1 ложку масла на среднем огне.
Выложите туда креветки, приправьте солью и перцем и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны. Переложите креветки на тарелку.
Растопите в сковороде оставшееся масло. Добавьте измельчённый чеснок и жарьте 1 минуту.
Всыпьте муку и, постоянно помешивая венчиком, готовьте 2 минуты.
Влейте сливки и молоко и перемешайте.
Затем введите желток и взбейте массу венчиком до однородности.
Доведите до лёгкого кипения и всыпьте пармезан. Готовьте, пока сыр не расплавится, а сам соус не загустеет.
Выложите в соус пасту и креветки и перемешайте. Приправьте солью и перцем.
При подаче посыпьте блюдо пармезаном и зеленью.

Вторые блюда
Итальянская кухня

5.0
9

Рецепт Паста с креветками в сливочно-сырном соусе: видео-рецепт

Быстрый в приготовлении дома и очень вкусный ужин.

Большие и сочные креветки с пастой — идеальное сочетание.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Креветки 700г
Сливки 10% 400мл
Сыр 100г
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лапша вареная 400г
Сливочное масло 50г

resept_ot_ks
Пока без рейтинга30 мин30 мин
195,74

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Сварить лапшу.
Креветки почистить и удалить пищевод.
На сливочном масле поджарить чеснок для аромата.
Добавить креветки. Жарить по 2 минуты с двух сторон.
Снять креветки с огня.
В этой же сковороде нагреть сливки. Посолить и поперчить.
Добавить сыр и готовую лапшу.
Перемешать и можно возвращать креветки.
Перемешали и сразу снимаем с огня, чтобы креветки не пережарились. Готово.

Ключевые слова:

ID: 93772

Паста с креветками в сливочном соусе – изысканный средиземноморский обед: рецепт с фото

Если готовить соус, пока макароны находятся на плите, можно сделать все это за 30 минут. Это так просто и имеет короткий список ингредиентов, но по итогу выходит не хуже дорого ресторанного блюда.

Макароны нужно приготовить до состояния al dente, чтобы можно было закончить их приготовление в соусе.

Можно усовершенствовать свой соус сделав его чесночным и с добавлением пармезана, и он также получит только восторженные отзывы. В этом блюде простые ингредиенты, такие как масло, чеснок, лимонная цедра, лимонный сок, бульон, а также половина и жирные сливки. Соус действительно заставляет все блюдо склеиться.

Кроме того, можно использовать любые макароны, которые нравятся, или что есть в кладовой. Этот рецепт имеет идеальное сочетание вкусов от жаркого и пряного до острого и кремового. Он также имеет приятный баланс контрастных текстур от фирменных креветок до мягких макарон.

Сливочная паста с креветками

Эта паста на вкус так же хороша и на следующий день после приготовления.

Ингредиенты:

Макароны – 300 г

Креветки — 200 г

Лук – 1 шт.

Оливковое масло – 50 мл

Чеснок – 2 зубчика

Сливки – 450 мл

Вино – 100 мл

Соль, перец, паприка, петрушка

Сыр Пармезан – 100 г

Приготовление:

Сварить макароны следуя инструкции на упаковке.

Очищенный креветки поджарить в небольшой миске с маслом. Готовить около 10 минут. Сюда же добавить еще масла с раздавленным чесноком.

Добавить вино и варить 5 минут.

Добавить сливки и варить еще 3 минуты.

Добавить сыр Пармезан к креветкам и готовить до его расплавления.

После чего добавить макароны к креветкам, готовить 1 минуту и сразу подавать. Украсить петрушкой.

Нельзя кипятить сливочный соус.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе с пармезаном

Это идеальная быстрая и легкая еда, которая находится на обеденном столе менее чем за 20 минут после приготовления/ Креветки получаются в самом лучшем кремовом соусе из пармезана и прекрасно дополняют свежую пасту.

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Креветки – 400 г

Чеснок — 3 зубчика

Сливки 15% — 1 стакан

Куриный бульон – 1 чашка

Пармезан – 150 г

Приправы

Чесночный порошок

Паста — 350 г

Соль и перец

Приготовление:

На средней сковороде разогреть оливковое масло на сковороде. Добавить креветки и чеснок, и варить на среднем огне, пока они не станут почти розовыми, но не полностью приготовленными.

Добавить сливки, куриный бульон, чесночный порошок, итальянскую приправу, сыр пармезан и перемешать с креветками до однородной массы.

Дать кипятиться около 3-5 минут.

Добавить готовые макароны и перемешать до тех пор, пока макароны не будут покрыты.

Украсить нарезанной свежей петрушкой, измельченным пармезаном и лимонными дольками.

Паста с креветками и сливочном соусе с базиликом

Этот рецепт имеет удивительный аромат и текстуру.

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Лук-шалот, тонко нарезанный — 1/4 чашки

Чеснок, раздавленный — 1 столовая ложка

Креветки, очищенный – 300 г

Помидоры Черри – 200 г

Кедровые орехи – 60 г

Вермут – 160 мл

Сливки – 260 мл

Базилик — 2 столовые ложки

Паста – 400 г

Лук, нарезанный — 1 шт.

Соль и перец

Приготовление:

Сварить макароны «аль-денте».

В сковородке растопить оливковое и сливочное масло. Когда масло перестанет вспениваться, добавить лук-шалот и чеснок, щепотку соли и черного перца, и пассировать до тех пор, пока лук-шалот не станет мягким.

Добавить креветки, помидоры и кедровые орехи, и варить до тех пор, пока помидоры не лопнут.

Удалите все из сковороды.

Нагреть вермут. Добавить сливки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и варить до тех пор, пока сливки не уменьшаться и не испаряться.

Часто перемешивать во время этого процесса, чтобы сливки не прилипали ко дну и не подгорели.

Когда соус достигнет желаемой густоты, добавьте базилик и хорошо перемешать. Приготовить в течение минуты или двух. Добавить креветки и смесь томатов.

Добавить пасту и перемешать.

Паста с креветками в сливочно-томатном соусе

Добавление томатного соуса к сливочному делают спагетти с креветками еще более изысканными и насыщенным блюдо.

Ингредиенты:

Паста – 400 г

Креветки – 300 г

Оливковое масло – 1 ст.л.

Соль

Масло несоленое – 1 стакан

Чеснок — 4 зубчика

Мука — 2 столовые ложки

Бульон овощной — 1+ чашка

Базилик, сушенный — 1 чайная ложка

Сливки — 1/2 стакан

Вяленые томаты в масле — 250 г

Пармезан – 200 г

Шпинат – 200 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Слегка смазать противень.

Сварить макароны по инструкции на упаковке.

Поместить креветки на подготовленный противень. Добавить оливковое масло, соль и перец. Поместите в духовку и печь около 6-8 минут; отложить.

Чтобы сделать сливочный соус из томатного базилика, растопить масло на большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и варить, часто помешивая около 1-2 минут. Добавить муку и взбить до слегка коричневого цвета, около 1 минуты.

Постепенно добавить бульон и базилике. Готовить, взбивая около 1-2 минут. Добавить помидоры, Пармезан, сливки и перемешать около 1-2 минут. Если смесь слишком густая, добавить больше сливок по мере необходимости. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить шпинат.

Перемешайте с пастой и креветками.

Паста в сливочно-лимонном соусе с креветками

Лимонно-сливочный соус добавляет такой смелый штрих к этой пасте, которая псыпается пармезаном и базиликом, чтобы сделать ее еще более вкусной.

Ингредиенты:

Паста – 500 г

Креветки – 500 г

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Измельченный чеснок — 3 чайные ложки

Чили — ¼ чайной ложки

Масло — 1 столовая ложка

Лимонный сок – 2 соловой ложки

Бульон — 300 мл

Сливки — ½ чашки

Сыр пармезан

Базилик

Приготовление:

Сварить пасту по инструкции.

В большой сковородке нагреть 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавить 1 чайную ложку чеснока вместе с чили и креветками, и варить до тех пор, пока креветки не станут непрозрачными, примерно 3-5 минут. Время приготовления зависит от размера креветок и сковороды. Переложить креветки на тарелку.

Добавить бульон в сковороду, оставив 2 чайные ложки чеснока вместе с лимонным соком. Используя блендер, взбить все в соус.

Дать соусу вариться на медленном огне в течение 5 минут на среднем огне.

Добавить масло, помешивая, пока оно не расплавится. Затем добавить лимонную цедру и половину лимонного сока.

Дать соусу закипеть, затем добавить макароны и креветки в сковородку. Добавить соль и перец по желанию.

Добавьте макаронную воду, если это необходимо. Посыпать сыром пармезан и базиликом. Немедленно подавать.

Паста с креветками и грибами в сливочном соусе

Кремовая паста с креветками и грибами в изысканном домашнем соусе Альфредо. Этот рецепт имеет все вкусы, которые нужны: креветки, грибы, чеснок, базилик, измельченные красные перцовые хлопья, паприка, пармезан и сыр Моцарелла.

Ингредиенты:

Паста – 400 г

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Креветки – 300 г

Чеснок — 3 зубчика

Базилик — 1/4 чайной ложки

Паприка — 1/4 чайной ложки

Соль — 1/4 чайной ложки

Перцовые хлопья Чили — 1/4 чайной ложки

Грибы – 400 г

Сыр Пармезан, измельченный — 1/2 чашки

Сыр Моцарелла, измельченная — 1/2 чашки

Приготовление:

Сварить пасту по инструкции на упаковке.

Нагреть большую сковородку — добавить 2 столовые ложки оливкового масла, сразу добавить чеснок и креветки. Варить в течение 1 минуты до розового цвета, при средней температуре.

Посыпьте сверху сухим базиликом, паприкой, измельченными красными Чили и солью, варить еще 1-2 минуты, иногда помешивая, пока креветки не станут розовыми с обеих сторон.

Удалить креветки из сковороды.

В сковородку добавить нарезанные грибы. При необходимости добавить оливковое масло. Приготовьте на высокой температуре около 2 минут, иногда помешивая, пока грибы не станут мягкими и не выпустят сок. Посыпать небольшим количеством соли.

Добавьте приготовленные креветки. Довести до кипения, добавить весь сыр (1/2 чашки измельченного пармезана и 1/2 чашки измельчённой Моцареллы) — довести до кипения, затем уменьшить огонь, постоянно помешивая, пока сыр не растает.

Добавить приготовленную и осушенную пасту в сковородку с креветками, грибами и сливочным соусом. Разогреть на среднем огне. Размешать как следует. Если сливочный соус слишком густой, добавить немного макаронной воды.

Паста с креветками, сливочным соусом и томатным кремом

Эти шампиньоны и макароны в соусе из томатного крема не только невероятно легко сделать, он можно сэкономить много времени, так как они готовятся всего за 30 минут, если креветки уже очищены.

Ингредиенты:

Креветки – 300 г

Соль и перец

Масло -1-2 ст.л.

Куриный бульон – 400 г

Макаронный соус – 4 ст.л.

Макароны – 400 г

Томатный сок – 400 мл

Приправы

Сливки – 300 мл

Свежий базилик, для украшения

Приготовление:

Приправить креветки с солью и перцем. Растопить масло на среднем огне в большой сковороде. Добавить креветки в сковородку и пассировать в течение 3-4 минут, или пока креветки просто не станут розовыми с обеих сторон (часто помешивая). Перенести креветки на тарелку и отложите.

Добавить куриный бульон, томатный сок, макаронный соус и итальянскую приправу в сковородку и перемешать. Увеличить тепло и доведите до кипения. Добавить макароны и кипятить. Уменьшить тепло до минимума. Накрыть и тушить около 12 минут, пока макароны не станут мягкими.

Добавить сливки и хорошо перемешать, чтобы совместить. Добавить приготовленные креветки и готовьте дополнительно 1-2 минуты.

При необходимости добавить соль и перец, и украсить нарезанным свежим базиликом.

Паста в сливочном соусе со шпинатом и креветками

Эта сочная паста сытная, не будучи тяжелой. Это идеальный способ использовать любимые креветки и полезный шпинат.

Ингредиенты:

Креветки – 500 г

Паста – 600 г

Шпинат – 300 г

Сливочный сыр – 500 г

Вино – 300 мл

Сливки – 300 мл

Пармезан – 200 г

Лук -1-2 шт.

Чеснок — зубчика

Перец болгарский – 1 шт.

Масло, сливочное — 2 столовые ложки

Соль

Лимонная цедра

Приготовление:

Подготовьте макароны в соответствии с коробкой. Промойте и отложите.

Нагреть 1 столовую ложку сливочного масла в средней кастрюле.

Добавить лук и варить до мягкости, около 2 минут.

Добавить чеснок и перец, и варите около 3 минут.

Уменьшить огонь до среднего и добавить вино, бульон, сливки, сливочный сыр и соль.

Приготовить, пока смесь не начнет немного сгущаться, около 6 минут.

Перемешать с Пармезаном и лимонной цедрой.

Дать кипятиться еще 4 или 5 минут, чтобы сгуститься. Снять с огня.

В маленькой кастрюле, оставляя 1 столовую ложку масла приготовить креветки около 2-4 минут или до завершения. Удалить из кастрюли и добавить сливочный соус.

Добавить шпинат к маленькой кастрюле и нагреть, около 3 минут. Перемешать шпинат и креветки со сливочным соусом.

Смешать все с пастой и подавать.

Паста с креветками и сливочно-сырным соусом

Легкое и элегантное, это сливочное блюдо из макарон делает любой обед похожим на особое мероприятие.

Ингредиенты:

Паста – 400 г

Лук – 1 шт.

Грибы – 30 г

Чеснок — 2 зубчика

Масло, сливочное — 1/4 стакана

Масло оливковое — 2 столовые ложки

Сливки — 1/4 стакана

Пармезан — 2 столовые ложки

Чили — 1/4 чайной ложки

Креветки – 400 г

Соль, перец

Приготовление:

Приготовить спагетти в соответствии с инструкциями по упаковке.

Между тем, в большой сковороде пассировать лук, грибы и чеснок в масле в течение 2-3 минут или пока овощи не станут мягкими. Перемешать со сливками и сыром; посыпать Чили.

Добавить креветки и пасту в сковородку; варить на среднем огне в течение 5-7 минут или до тех пор, пока креветки не станут розовыми. Посыпать солью и перцем.

Паста с креветками, сливочным соусом, чесноком и шафраном

Паста — это то, что можно сделать очень непринужденно, с множеством добавлений необычных вкусов, например, шафрана.

Ингредиенты:

Паста – 400 г

Масло, несоленое -100 мл

Креветки – 400 г

Лук-шалот, измельченный – 1 шт.

Чесок – 3 зубчика

Молоко – 200 мл

Сыр пармезан – 200 г

Шафран, измельчённый

Белое вино – 140 мл

Базилик

Соль, перец

Приготовление:

Сварить пасту согласно инструкции на паковке.

Разогреть масло на сковороде. Приправит креветки специями и обжарить. Убрать креветки из скороды.

Добавить лук и чеснок, обжарить. Добавить вино. Тушить 2 минуты. Добавить шафран.

Добавить молок и Пармезан. Тушить до расплавления сыра.

Снова добавить креветки в сковородку. Тушит еще 4 минуты. Добавить пасту и через 2 минуты выключить огонь. Украсить базиликом и сыром, по желанию.

Паста в сливочном соусе с хрустящими креветками

Эти хрустящие макароны с креветками — это такое удовольствие. Это богатый, маслянистый, сливочный, хрустящий вкус.

Ингредиенты:

Паста Феттуччине – 400 г

Креветки – 300 г

Соль, преец

Масло – 4 ст.л.

Мука – 2 ст.л.

Бульон – 300 мл

Сливки – 300 мл

Специи

Приготовление:

Сварить пасту в соответствии с инструкцией.

Креветки приправить и обвалять в муке. Обжарить креветки на сковороде.

Вынуть креветки из скороды, влить туда бульон. Добавить вино. Добавить специи и сливки.

После готовности добавить пасту и креветки. Тщательно перемешать. Тушить 5 минут и подавать.

Паста со сливочным соусом, креветками и спаржей

Простой соус может преобразить даже самые простые блюда. Здесь, сливочный соус в стиле Альфредо с сыром Пекорино, создает великолепную трапезу из пасты, спаржи и креветок.

Приготовление:

Спаржа – 200 г

Паста – 300 г

Масло – 5 ст.л.

Соль

Креветки – 300 г

Чеснок — 3 зубчика

Лук – 1 шт.

Сыр Пекорино, тертый – 70 г

Перец

Приготовление:

Заполнить раковину холодной водой и окунуть спаржу, чтобы вычистить ее от песка. Отломать бледные, древесные концы (примерно нижнюю треть стебля) и отбросить. Работая от основания до вершины, использовать резкий нож для резки, чтобы нарезать стебель спаржи в тонкие полоски.

Приготовить пасту.

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, установленной на среднем огне. Добавить половину спаржи, посыпать солью и варить, пока стебли не станут слегка мягкими и ярко зелеными, от 3 до 4 минут. Удалить на тарелку.

Растопите еще одну столовую ложку масла в кастрюле, добавить креветки, посыпать морской солью и варить только до тех пор, пока креветки не станут розовыми, а края кожи золотистыми, около 2 минут с каждой стороны. Удалить приготовленные креветки на тарелку.

Повернуть огонь до минимума, добавить оставшееся 2 столовые ложки масла на сковородку, а когда оно расплавится, добавить чеснок и лук; пассировать в течение 1 минуты. Посыпать сыром Пекорино, помешивая, пока он не растает. Добавить соус в приготовленную спаржу и креветки. Подавать все с пастой.

Паста Тальерини с креветками в сливочном соусе со свежими травами

Эта прекрасная комбинация сладких помидоров, соуса и креветок отлично сочетается с макаронами.

Ингредиенты:

Помидоры – 8 шт.

Соль

Черный перец

Паста Тальерини – 300 г

Оливковое масло

Креветки — 300 г

Чеснок, очищенный и мелко нарезанный — 1 зубчик

Лимон — 1 шт.

Сливки – 140 мл

Свежие итальянские травы

Петрушка, грубо нарезанная

Приготовление:

Приготовить пасту.

Помидоры нарезать кубиками.

Обжарить креветки с добавлением чеснока, специй и лимонного сока. Добавить сливки и тушить.

Добавить помидоры и травы. Тушить 2 минуты. Подавать с пастой.

Можно использовать консервированные помидоры для этого блюда, но тогда не получиться добиться свежести или легкости, которую можно получить из свежих помидоров.

Сливочная паста с креветками и цуккини

Этот ужин с одной тарелкой изготовлен из креветок, цуккини, шафрана, крепких сливок и свежей итальянской петрушки содержит простые ингредиенты для приготовления особого обеда.

Ингредиенты:

Креветки – 400 г

Цуккини – 500 г

Масло — 3 столовые ложки

Чеснок — 1 зубчик

Щепотка шафрана

Сливки — 1/2 стакана

Петрушка — 1 столовая ложка

Паста – 500 г

Приготовление:

Креветки очистить и обжарить на скороде с добавлением специй.

Цуккини очистить и также обжарить, нарезав кубиками. Все отложить на тарелку.

Разогреть масло на сковороде. Добавить специи, травы и сливки. Добавить чеснок. Тушить до густоты.

Приготовить пасту. В сковороду со сливками добавить пасту, креветки и цуккини. Готовить 5 минут.

Флорентийская паста со сливочным соусом и креветками

Этот рецепт кремовой флорентийской пасты заправлен высушенными на солнце томатами, шпинатом, базиликом и креветками, с добавлением чесночного соуса.

Ингредиенты:

Паста -500 г

Масло – 6 ст.л.

Соль, перец

Креветки – 400 г

Сырный соус – 300 мл

Шпинат – 1 горсть

Вяленые помидоры – 1 баночка

Базилик

Сыр Пармезан

Приготовление:

Сварить пасту.

Нагреть масло на сковороде и обжарить очищенные креветки с добавлением специй. Отложить в сторону.

Нагреть масло на сковороде, добавить сырный соус, специи и немного воды. Тушить до готовности.

Добавить шпинат и вяленые помидоры.

Добавить креветки и пасту. Тушить 5 минут. Украсить тёртым сыром и базиликом.

Паста с креветками в сливочном соусе рецепт

Паста с креветками в сливочном соусе – одно из самых желанных блюд в рационе любителей морепродуктов. Разнообразить вкус лакомства удастся, применяя на практике проверенные идеи опытных кулинаров или внедряя собственные задумки в классический технологический процесс приготовления яства.

Как готовить пасту с креветками со сливками?

Как традиционный соус с креветками и сливками для пасты, так и его более оригинальные многочисленные версии, имеет определенный порядок исполнения рецептов, который каждый раз применяется поварами для получения идеальных вкусовых характеристик блюда.

Свежие или замороженные креветки подрумянивают в разогретом масле, зачастую с добавлением чеснока, 2-3 минуты, помешивая, выкладывают на тарелку.
В ароматном масле жарят лук или другие составляющие согласно рецепту.
Добавляют сливки, приправляют основу соуса солью, перцем и другими приправами, припускают при помешивании в течение нескольких минут, подают с отваренной пастой и сыром.

Итальянская паста с креветками в сливочном соусе

Приготовить пасту с креветками в сливочном соусе можно всего за 30 минут, опираясь на рекомендации данного рецепта. Сливки предпочтительно выбирать с высоким процентом жирности, так блюдо будет вкуснее и ароматнее. Итальянским колоритом яство наполнят ароматные сушеные травы: орегано, базилик, тимьян.

паста – 250 г;
креветки – 350 г;
сливки – 300 г;
пармезан – 100 г;
чеснок – 2-3 зубка;
травы – 1 ч. ложка;
масло – 2 ст. ложки;
соль, перец, зелень.

На масле обжаривают чеснок до румянца, извлекают из сковороды.
Закладывают в масло креветки, жарят 2 минуты.
Добавляют сливки, соль, перец, травы, припускают компоненты соуса 2 минуты, добавляют пасту.
Подают макароны с креветками в сливочном соусе, посыпав пармезаном и зеленью.

Паста Карбонара – рецепт с креветками и сливками

Поклонников итальянской Карбонары заинтересует следующий рецепт. Классический состав блюда дополняется креветками, а вместо желтков используется дополнительная порция сливок. Моллюски отлично соседствуют с румяными ломтиками ветчины, создавая сказочное по всем параметрам и аппетитное блюдо.

паста – 250 г;
креветки – 0,5 кг;
ветчина – 200 г;
сливки – 1 стакан;
сыр – 150 г;
итальянские травы – 2 щепотки;
масло – 1 ст. ложка;
соль, перец.

На масле обжаривают ветчину.
Вливают сливки, добавляют специи, травы.
Закладывают креветки и томят 5 минут.
Вмешивают в соус сыр, добавляют пасту.
Через пару минут томления паста с креветками и сливками будет готова к подаче.

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе

Питательными и изысканными по вкусу получаются макароны с креветками в сливочно-сырном соусе. В качестве наполнителя в данном случае используется доступный плавленый сливочный сыр, который по возможности или желанию можно заменить благородными сортами с плесенью или просто перетертым пармезаном.

паста – 250 г;
креветки – 0,5 кг;
сливки – 1 стакан;
сыр плавленый – 150 г;
чеснок – 4 зубка;
укроп и петрушка – по 2-3 веточки;
масло – 2 ст. ложки;
соль, перец.

В масле обжаривают чеснок, извлекают.
Добавляют креветки, подрумянивают 2-3 минуты, перекладывают в тарелку.
В сковороду вливают сливки, прогревают, закладывают сыр, приправляют.
Добавляют креветки, зелень, макароны.
Паста с креветками в сливочном соусе перемешивается и подается к столу.

Паста с креветками в томатно-сливочном соусе

Если хочется разнообразить и обогатить вкус привычного блюда, самое время воспользоваться следующим оригинальным рецептом. Паста с королевскими креветками в сливочном соусе, приготовленная с добавлением томатов, потешит изысканностью вкусовых сочетаний и поразит необыкновенной пикантностью.

спагетти – 250 г;
креветки королевские – 400 г;
сливки – 2/3 стакана;
помидоры – 4 шт.;
чеснок – 4 зубка;
белое сухое вино – ½ стакана;
масло – 2 ст. ложки;
лимон – 0,5 шт.;
пармезан – 70 г;
соль, перец.

В смеси двух видов масел обжаривают креветки с чесноком и цедрой 2 минуты.
Добавляют помидоры, тушат 5-7 минут.
Вливают вино, прогревают массу 3-4 минуты.
Вводят в посудину сливки, кипятят соус еще 2 минуты.
Отваренные макароны перекладывают в сковороду.
Подают спагетти с креветками в томатно-сливочном соусе, дополнив блюдо пармезаном.

Паста с креветками и мидиями в сливочном соусе

Дополнить соус для спагетти с креветками и сливками можно другими морепродуктами. Далее представлена версия блюда с замороженными очищенными мидиями, которые предварительно размораживают на нижней полке холодильника, как и креветки. Не лишними в составе будут итальянские травы, свежие или сушеные.

спагетти – 250 г;
креветки и мидии – по 200 г;
сливки – 300 мл;
паприка – 1 щепотка;
чеснок – 2-3 зубка;
масло – 2 ст. ложки;
соль, перец, травы, пармезан.

Обжаривают на масле креветки с мидиями 2 минуты, перекладывают в миску.
Подрумянивают чеснок, извлекают.
В масло вливают сливки, прогревают до загустения.
Добавляют спагетти, креветки, приправы, перемешивают.
Готовая паста с креветками и мидиями в сливочном соусе подается с пармезаном.

Паста с креветками и шампиньонами в сливочном соусе

Удивительно вкусной, пикантной и ароматной удается паста с грибами и креветками в сливочном соусе, приготовленном с добавлением горчицы. Вместо шампиньонов можно взять и лесные грибы (свежие или замороженные), отварив продукт предварительно до опускания на дно в подсоленной воде с одной луковицей.

паста – 350 г;
креветки – 0,5 кг;
шампиньоны – 350 г;
сливки – 400 мл;
пармезан – 100 г;
чеснок – 3 зубка;
горчица – 1 ст. ложка;
масло – 2 ст. ложки;
прованские травы и базилик – по 0,5 ч. ложки;
соль, перец.

На масле обжаривают чеснок.
Добавляют грибы, жарят до испарения влаги и румянца.
Закладывают креветки, прогревают вместе 3 минуты.
Вливают сливки, бросают травы, горчицу, соль, перец, томят массу еще пару минут, помешивая, перекладывают в кастрюлю с макаронами.
Готовая паста с креветками и грибами в сливочном соусе подается с пармезаном.

Паста с семгой креветками в сливочном соусе

Паста с креветками и сливками – рецепт, великолепно поддерживающий всякого рода эксперименты. Одним из таковых является версия, где моллюски сочетаются с филе семги, которое нарезают некрупными брусочками и обжаривают совсем немного со всех сторон до румянца, как и креветки, в ароматном чесночном масле.

паста – 300 г;
креветки – 250 г;
семга – 250 г;
сливки – 1 стакан;
лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зубка;
базилик и орегано – по вкусу;
масло – 2 ст. ложки;
соль, перец, пармезан.

На масле обжаривают лук, затем чеснок.
Добавляют в масло ломтики рыбы, подрумянивают, выкладывают в миску.
В той же сковороде жарят креветки 2-3 минуты.
Добавляют сливки, приправы, травы, румяную рыбу, томят 2 минуты.
Макароны выкладывают в сковороду с соусом.
Перед подачей паста с креветками в сливочном соусе посыпается пармезаном.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Еще один рецепт позволит насладиться максимально пикантным вкусом блюда. Готовятся спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе с добавлением вина и плавленого сыра. Для изысканной подачи яство можно украсить сверху красной икрой, пармезаном, зеленью и моллюсками и отложив несколько штук после жарки.

паста – 250 г;
креветки – 0,5 кг;
сливки – 150 мл;
сыр плавленый – 100 г;
вино белое сухое – 100 мл;
чеснок – 3 зубка;
масло – 50 г;
соль, сахар, перец, пармезан, красная икра.

Обжаривают половину чеснока, добавляют креветки, подрумянивают.
Вливают вино, через минуту сливки, бросают сыр плавленый, все специи.
Прогревают соус 5 минут, добавляют отваренную пасту, чеснок, перемешивают.

Черная паста с креветками в сливочном соусе

Если хочется удивить домочадцев и гостей необычным и оригинальным блюдом, следующий рецепт подойдет для реализации затеи в лучшем виде. Черные спагетти с креветками в сливочном соусе произведут на дегустаторов неизгладимое впечатление и надолго запомнятся как необычным видом, так и потрясающим вкусом.

черная паста – 250 г;
креветки – 350 г;
сливки – 1 стакан;
чеснок – 2 зубка;
рыбный бульон – 100 мл;
масло – 40 г;
лимон – ¼ шт.;
соль, перец, травы, сыр.

Обжаривают на масле чеснок и лимонную цедру, добавляют креветки, жарят минуту.
Вливают сливки, бульон, приправляют массу, прогревают, помешивая, 3-5 минут.
Отваривают черные спагетти, подают с соусом и сыром.

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Вполне себе традиционное блюдо спагетти с креветками в сливочном соусе можно приготовить по всем законам правильного питания. Для этого достаточно взять спагетти из твердых сортов пшеницы, а для соуса использовать маложирные сливки. И, вуаля! Можно не переживать за параметры своей фигуры.

Что касается креветок, то для диетического питания — это незаменимый и крайне полезный продукт! Кроме того, что креветки являются деликатесом, они содержат большое количество белка и кальция, в них нет практически углеводов, а калорийность составляет всего 99 ккал на 100 грамм.

Причем, чем крупнее креветки, тем меньше в них содержится калорий. Кроме этого, креветки отличаются малым содержанием жира — примерно 5%, и это по максимуму. Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) составляют значительную часть.

Это, во многом, благодаря им — слаженно работает наша сердечно-сосудистая система, укрепляются межклеточные оболочки и нормализуется мозговая деятельность.

Как приготовить пасту с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты:

креветки в панцире — 1 кг.,
спагетти твердых сортов — 400 гр.,
чеснок — 4 маленьких зубчика,
сливки 10% — 300 мл.,
сыр сливочный плавленый — 3 ст.л.,
твердый сыр — 60 гр.,
морская соль, черный перец — по вкусу,
масло оливковое — 1 ст.л.

Приготовление:

— подготовим креветки: я использовала варено-мороженные креветки. Хорошенько промыла под теплой проточной водой, заодно и разморозила их

— далее очищаем ракообразных от панциря и головы. Несколько креветок оставила с хвостиками — для оформления и красивой подачи блюда

— мелко нарезанный чеснок слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением 1 ложки оливкового масла

— к чесноку добавим сначала креветки с хвостиками обжарим в течение 2-3 минут. Выложим их в отдельную миску, а на сковороду отправим основную порцию очищенных креветок. Не забываем посолить, и помешивая, обжарим до слегка золотистой корочки

Можно добавить 100 мл белого сухого вина, оно придаст креветкам пикантный вкус и аромат после испарения.

К сожалению, у меня на момент готовки не оказалось дома вина, хотя не менее вкусно получается и без него.

— на креветки выложим плавленый сыр и выльем сливки. Количество сливок добавляйте по желанию. Я люблю когда соуса много, поэтому взяла 300 мл сливок. Тушим креветки в этой заливке на медленном огне до тех пор, пока не расплавится сыр и соус немного загустеет

Параллельно с приготовлением креветок отварим спагетти в подсоленной воде. Я взяла макаронные изделия итальянского производства.

Отваривать будем до состояния al-dente. Я делаю так: на упаковке указано время варки 8 минут, я отвариваю 6 минут

— натираем на терке твердый сыр и добавляем его к креветкам. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, после чего перекладываем в соус с креветками. Аккуратно перемешиваем спагетти с креветками и держим на огне еще минуту

Спагетти с креветками в сливочном соусе готовы.

Подавайте к столу, украсив блюдо креветками с хвостиками и листьями базилика. Хорошо бы дополнительно подать салат или просто нарезанные свежие овощи

Приятного аппетита!
Помните! Оставаться в отличной форме и пребывать в хорошем здравии нам помогает правильное питание.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Самый простой, быстрый и распространенный гарнир к мясным/рыбным изделиям — это, конечно же, макароны. Приготовить это блюдо — дело нехитрое, достаточно лишь выполнить несколько простых кулинарных действий. Однако гораздо вкуснее, привлекательнее и интереснее макаронные изделия становятся вкупе с нежным соусом. Сегодня мы предлагаем вам как раз таки именно такое блюдо по мотивам итальянской кухни.

p, blockquote 1,0,1,0,0 –>

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе получается восхитительной! Вкус готового блюда нежный, мягкий и при этом слегка пикантный за счет чеснока. Рекомендуем этот рецепт всем любителям карбонары и в целом итальянской кухни.

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Ингредиенты:

p, blockquote 3,1,0,0,0 –>

паста — 200 г;
креветки — 200 г;
сливки (желательно от 30% и выше) — 250 мл;
чеснок — 3-4 зубца;
луковица — 1 шт.;
сливочное масло — 30 г;
соль, перец, пряные травы — по вкусу.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе рецепт с фото

p, blockquote 4,0,0,1,0 –>

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Первым делом отварим пасту, так как сливочный соус готовится в считанные минуты. Макаронные изделия закладываем в кипящую воду и готовим согласно инструкции на упаковке.
Параллельно очищаем и мелко шинкуем луковицу и чесночные зубцы. В просторной толстодонной сковороде растапливаем брусок сливочного масла. Закладываем лук и чеснок. Помешивая, пассеруем 1-2 минуты.
Креветки очищаем — удаляем головы и хвосты, снимаем панцирь. Закладываем морепродукты к пропитанному ароматом чеснока маслу. Обжариваем 2-3 минуты (до легкого зарумянивания креветок).
Следующим шагом вливаем в сковороду молочные сливки, предварительно подогрев их в микроволновой печи или в отдельной емкости на умеренном огне. Доводим сливочную массу до кипения, выдерживаем ровно минуту, после чего снимаем с огня. Приправляем соус солью/перцем по вкусу, по желанию добавляем смесь пряных трав.
Отваренные макаронные изделия откидываем на дуршлаг, сливаем жидкость. Не теряя времени перекладываем пасту в сковороду с пока еще горячим соусом.
Оперативно все перемешиваем, пропитывая макароны сливочным соусом.
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе полностью готова! При подаче блюдо можно осыпать натертым мелкой стружкой пармезаном и/или свежей зеленью.

p, blockquote 6,0,0,0,1 –>

Паста с креветками в сливочном соусе – 8 рецептов

Несмотря на то, что паста считается итальянским блюдом, ее впервые приготовили в Китае. Постепенно паста распространилась по Европе и миру – первой страной была Италия, куда пасту привез путешественник Марко Поло.

Итальянцы придумали много вариаций пасты, но особо популярна паста в сливочном соусе с добавлением креветок. Готовить блюдо можно с овощами, грибами и морепродуктами.

Паста с креветками в сливочном соусе

Это классический вариант блюда, для которого подходит любая паста. Готовка по рецепту занимает 40 минут.

Ингредиенты:

креветки – 300 гр;
сливки 25% – 200 мл;
300 гр. макарон;
две ст. ложки оливк. масла;
щепоть куркумы;
1 ч. ложка орегано;
пармезан;
одна ч. ложки перца черного.

Приготовление:

Промойте морепродукт и залейте на пять минут кипятком.
Масло разогрейте, добавьте куркуму с орегано, перемешайте и 2 минуты прогрейте.
Обжарьте немного креветки, положите специй, посолите добавьте сливки, готовьте несколько минут, пока немного не загустеет.
Соусом полейте пасту, положите сверху креветки и посыпьте сыром.

Паста под сливочным соусом с грибами

Время готовки – 30 минут. Блюдо подойдет для разнообразия повседневного меню.

Ингредиенты:

макароны – 230 гр;
грибы – 70 гр;
креветки – 150 гр;
сыр;
сливки – 120 мл;
оливк. масло – 2 ст. ложки;
две ст. ложки муки;
две ст. ложки масла слив.;
розмарин, майоран.

Приготовление:

Нарежьте грибы и пожарьте в смеси масел несколько минут. Добавьте сливки и муку со специями. Не снимайте с огня, пока не загустеет.
К соусу добавьте отварные морепродукты.
Пасту подавайте, полив соусом, посыпанную сыром.

Паста в сливочно-томатном соусе с королевскими креветками

Разнообразьте рецептуру пасты, добавив к сливочному соусу помидоры.

“

Паста в сливочном соусе с креветками (в сливочно-чесночном соусе)

И снова итальянский обед на нашей кухне. Секрет — не только в основных ингредиентах, но и в специях. Перец можно использовать и просто черный, но лучше всего подойдет смесь перцев. Что касается трав, то, на мой взгляд, идеальным сочетанием будет: базилик, орегано (душица) и тимьян. Такой микс трав наиболее полно раскрывает вкус креветок в блюде с пастой в сливочном соусе. Готовим классический фетучини в домашних условиях. Пошаговый рецепт приготовления макарон с креветками в чесночном соусе со сливками.

Что нам потребуется

фетучини — 150 г;
креветки — 170 г;
оливковое масло -1 ст.л.;
сливки 10% жирности — 100 мл;
чеснок – 2 зубчика;
пармезан – 50 г;
соль – по вкусу;
смесь перцев – 1/3 ч.л.;
сухие травы– 0,5 ч.л.

Количество: 2 порции

Время приготовления: 30 мин. (Время зависит от готовности креветок. Если они, как у меня, нечищеные и замороженные, то необходимо 30 мин. Если креветки очищенные и размороженные, то блюдо приготовится за 15 минут.)

Как приготовить пасту с креветками в сливочном соусе: рецепт с фото и видео пошагово

Паста с креветками

в сливочном соусе

Автор: Ирина Еремеева

Учтем на будущее:

Креветки в кипящем масле важно не передержать, иначе их мясо станет «прорезиненным».

Вместо креветок фетучини можно приготовить с сливочным соусом с добавлением рыбы, грибов или мяса. Мясо хорошо будет сочетаться с грибами. Специи также легко варьируются согласно предпочтениям. Непреложным в классическом блюде является только сыр.

Несколько секретов правильного отваривания пасты:

Готовить в большом количестве воды: 1 литр примерно на 100 г пасты.

Воду следует солить после закипания.

Идеальной для варки будет посуда с широким дном.

Ложка оливкового масла в воде гарантирует, что фетучини не слипнется во время варки.

Лучше не промывать: эта процедура выхолащивает вкусовые качества продукта.

Наш рецепт – это не только восхитительный сливочный вкус, особое пикантное сочетание морепродуктов и нежного соуса. Креветки еще и диетический продукт. И их полезные свойства всегда будут дополнительным аргументом в пользу подобных кушаний.

Итак, креветки богаты кальцием, в них содержится изрядное количество белка. Креветочное мясо полезно для нормализации функции щитовидной железы. Оно улучшает работу сердца, повышает иммунитет, положительно влияет на состояние кожи, укрепляет стенки сосудов.

Так что польза от обедов из морепродуктов двойная: и гастрономическая, и профилактическая.

Не лишним будет и вспомнить о некоторых правила (в том числе и этикета) употребления этого блюда.

Подавать пасту необходимо в глубоких тарелках с широкими «полями». Дно тарелки принято подогревать.

Есть нужно исключительно вилкой, наматывая на нее несколько полосочек, захватывая креветки. Все нужно делать медленно, смакуя, наслаждаясь сливочным вкусом. Несмотря на то, что основу кушанья составляют макаронные изделия, фетучини в соусе с креветками считается подходящим блюдом даже для романтического вечера при свечах.

Удивляйте домашних блюдами национальных кухонь! Это всегда свежо и нетрадиционно. Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Лингвини с креветками и грибами в сливочно-сырном соусе с травами Рецепт

Очень вкусно, следуя советам рецензентов. Я почти не делал этого, потому что это рецепт не с таким низким содержанием жира, как обычно, но я обязательно сделаю это снова. Я обжарил грибы и креветки вместе с дополнительным количеством чеснока и белого вина и немного недоварен, так как знал, что они приготовят больше, если добавить их в соус.Я использовал 8 унций сливочного сыра, дополнительный базилик, а вместо воды использовал 1/4 стакана молока, 1/4 белого вина и жидкость после того, как посидели грибы и креветки. Также добавлен пармезан. Думаю, в следующий раз я попробую использовать сливочный сыр с низким содержанием жира, просто чтобы посмотреть, смогу ли я получить такие же результаты. Я могу сделать это весной с лососем и аспаргусом. НЯМ !!!

Это может быть рецепт ресторанного качества, за некоторыми исключениями: увеличение креветок на 1 фунт., используйте грибы Cremini, используйте свежий базилик, увеличенный до 1/3 чайной ложки, и используйте плоскую петрушку. Удвойте чеснок. Добавьте 1/4 стакана марсалы перед добавлением креветок и грибов. Подавать с чесночным хлебом.

Это просто потрясающе. Мне пришлось добавить немного молока, чтобы приготовить соус, потому что без него он был слишком густым (вы также можете добавить немного воды для пасты…Если вы предпочитаете). Нам это понравилось. Это было бы идеально для компании, потому что у нее отличное визуальное присутствие. Один из наших любимых рецептов с этого сайта на сегодняшний день. Спасибо за публикацию.

Не могу сказать, сколько раз я готовил этот рецепт. Это невероятно просто, и вы получите восторженные отзывы от тех, кто еще не пробовал. Лучшая часть этого рецепта — вы можете изменить его по своему вкусу, добавить грибы или, если они вам не нравятся, использовать другой овощ, например брокколи, спаржу или даже стручки гороха! Я всегда добавляю больше чеснока только потому, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю чеснок.Рецепт требует креветок, но я также использовал для этого курицу, и возможности пасты безграничны! Пенне, каватапи, фузилли, лингвини, фетучини … Я даже использовал китайскую лапшу ломейн (для дополнительного белка). Свежий треснувший черный перец в довершение всего — это необходимость, он действительно раскрывает аромат всего. Вперед, попробуйте этот рецепт и опубликуйте свою комбинацию и мысли! 🙂

Классный рецепт! Я использовал белое вино и кипящую воду с 8 унциями сливочного сыра, и соус был восхитительным.Также очень помогает использование венчика для разбивания комков сыра на сковороде. Вкусно и просто.

ОООХХХ так хорошо! Это еще один отличный рецепт! Я добавила нарезанный зеленый лук, нарезанный зеленый перец и 1 нарезанную куриную грудку (в дополнение к креветкам) при обжаривании грибов. Я также использовал сливочный сыр с чесноком. Это было божественно! Я служил с «Весенним клубнично-шпинатным салатом» и «Великолепным чесночным хлебом», которые также можно найти на этом сайте, и комбинация была лучше, чем любой ресторан! Я буду снова готовить эту еду!

OMG — Очень хорошо! Новый фаворит для меня и моего парня! По мнению других, при обжаривании грибов я добавил 1/2 красного и 1/2 зеленого болгарского перца (нарезанный), примерно 1 столовую ложку измельченного зеленого лука и 1 куриную грудку (нарезанную).Я тоже использовал сливочный сыр с чесноком и добавил немного белого вина (не того вина, которое готовится для приготовления блюд!) В соус. Он не был слишком густым, как жаловались другие, и вкус был отличным. Добавление xtra овощей сделало блюдо еще более привлекательным! Подается с чесночным тостом, и у вас есть отличная еда !! Спасибо Карин и всем рецептам !!

Очень вкусно! Я очень внимательно следил за рецептом, за исключением того, что добавил фунт креветок.Для грибов я использовала детские портобеллы, и они были потрясающими в этом блюде. Я тоже использовал красный. жирный сливочный сыр и около 1/4 стакана масла, чтобы попытаться уменьшить часть жира. Вкус все еще был замечательным! Я обязательно сделаю это снова!

Определенно хранитель. Я последовал некоторым другим предложениям, удвоив чеснок и сливочный сыр и добавив 1/4 марсала.Я не добавил всю воду и добавил немного пармезского сыра, чтобы сделать его густым. Я использовал мини портобелло и дополнительные креветки, и это было восхитительно! Настоятельно рекомендуется!

кажется, многим это нравится … и да, это хорошо. моя проблема в том, что для этого требуется слишком много воды. я сделал как написано … слишком водянистый на мой вкус. воды уменьшите вдвое и будет лучше.Но я больше не буду тратить здесь креветки.

Альфредо с чесночными креветками в сливочном соусе из четырех сыров

Альфредо с чесночными креветками — очень простое блюдо на ужин, на приготовление которого уйдет всего 35 минут! Этот восхитительный домашний сливочный соус для итальянской пасты с белым сыром включает смесь из четырех сыров: Моцарелла, Белый Чеддер, Проволоне, Сыры Азиаго.

Для этой легкой пасты Альфредо с креветками и чесноком я использовал маленькие приготовленные креветки и просто осторожно подогрел их в сковороде, чтобы использовать в этом рецепте.Вы также можете использовать сырые креветки. Обязательно готовьте его до тех пор, пока он не будет приготовлен как раз на шаге 1.

Я люблю быстрые и простые рецепты — они делают мою жизнь намного проще! Это блюдо из пасты с креветками и альфредо готовится всего за 35 минут, но при этом оно настолько восхитительно на вкус и выглядит очень впечатляюще — что заставляет всех думать, что вы вкладываете в него много времени и усилий! Конечно, не 35 минут!

Сначала вы будете варить креветки на сливочном масле с 5 зубчиками мелко измельченного чеснока — это наполнит ваш дом чудесным запахом вареного чеснока!

Во-вторых, вы приготовите пасту и слейте воду.Затем смешайте приготовленную пасту с ингредиентами соуса альфредо и готовьте все в течение нескольких минут, пока сыр не смешается с жидкими ингредиентами. Наконец, вы добавите креветки. Это оно! Супер просто!

Для приготовления этого рецепта я использовал 1 фунт небольших приготовленных креветок (это было примерно 90 креветок). Этот рецепт легко может быть без глютена: просто используйте спагетти из коричневого риса без глютена.

Альфредо с креветками и чесноком в сливочном соусе для пасты из четырех сыров

Паста Альфредо с креветками и чесноком — очень простое блюдо на ужин, на приготовление которого уйдет всего 35 минут! Этот восхитительный домашний сливочный соус для итальянской пасты с белым сыром включает смесь из четырех сыров: Моцарелла, Белый Чеддер, Проволоне, Сыры Азиаго.

Курс:

Основное блюдо

Кухня:

Американская, итальянская

Порции: 4 порции

Калорийность: 738 ккал

Автор: Юлия

Состав

1
фунт
приготовленные креветки
, очищенные и очищенные (креветки 90 грамм в фунте)

1
столовая ложка
оливковое масло

1
столовая ложка
масло

5
зубчики чеснока
рубленый

8
унция
спагетти

1
чашка
приготовленная вода для пасты

1
кубик куриного слитка

1
чашка
жирные сливки

1 1/2
чашки
Смесь итальянского белого сыра с четырьмя сырами
(Моцарелла, Белый Чеддер, Проволоне, Азиаго)

1/4
чашка
петрушка или чеснок или зеленый лук
, мелко порезанный

Инструкции

Обжарьте измельченный чеснок и креветки на оливковом масле и сливочном масле около 2 минут на среднем огне, периодически помешивая, без подгорания.Снимите креветки со сковороды.

Макароны приготовить на отдельной сковороде, процедить. Оставьте немного воды для приготовленной пасты. Растворите 1 кубик бульона из куриного бульона в 1 стакане горячей воды для макарон.

Добавьте воду для макарон (с растворенным в ней кубиком куриного бульона), жирные сливки и приготовленные спагетти в сковороду, где вы готовили креветки. Довести до кипения, помешивая. Как только жидкости закипят, сразу же добавьте сыр и продолжайте перемешивать все вместе (спагетти и сливки) при кипении, пока сыр не расплавится и не покроет пасту в течение примерно 1 минуты.Уменьшить до кипения и продолжать варить, постоянно помешивая, до загустения соуса — еще одну-две минуты. Добавьте половину количества креветок.

Для подачи на каждую порцию положите оставшуюся половину креветок, а сверху положите чеснок или мелко нарезанный чеснок, или зеленый лук, или петрушку.

Пищевая ценность

Альфредо с креветками и чесноком в сливочном соусе для пасты из четырех сыров

Сумма на порцию

калорий 738
Калорий в составе жира 360

% дневная стоимость *

Жиры 40 г 62%

Насыщенные жиры 22 г 138%

Холестерин 400 мг 133%

Натрий 1538 мг 332 м 9115 9000

9114 9115 9000 Углеводы 46 г 15%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 45 г 90%

Витамин A 1570IU 31%

Витамин C 11.1 мг 13%

Кальций 671 мг 67%

Железо 3,8 мг 21%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Сливочный феттучини с креветками | Быстрый и легкий рецепт пасты с креветками

Сливочная паста феттучини с креветками — Для быстрого и вкусного ужина в будний день взбейте этот феттучини с креветками, покрытый легким сливочным соусом, приготовленный со шпинатом и помидорами черри!

КРЕВЕТКА ФЕТТУЧЧИНЕ

Обязательно попробуйте кремовый феттучини с креветками! Его НАСТОЛЬКО легко приготовить, и он готов примерно через 30 минут.Кроме того, эта паста с креветками, смешанная со шпинатом и помидорами, обладает большим вкусом и немного легче на талии.

Друзья, я вам кое-что скажу. Я НЕ любитель пасты. Отнюдь не. Бууут, остальные в этом доме могут и будут жить на него трижды в день, если бы могли. В пятерке лучших макаронных ужинов мой Creamy Lemon Shrimp Pasta .

Я не понимаю одержимости макаронами, тем более что это всего лишь продукт из муки и воды, но это то, что есть, и мне иногда приходится уступать и делать то, что хочет 3/4 этой семьи.

ENTER Креветки Феттучини. Моя маленькая семья не может насытиться этим по уважительным причинам; это действительно вкусно! Хотя я вполне доволен, что ем только креветки со сливочным соусом, подавать их с феттучини из цельнозерновой муки не так уж и плохо.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕВЕТКИ?

ЛЕГКО! Как в, это занимает 2 минуты.

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте креветки, чеснок, соль и перец.

Часто помешивая, готовьте креветки около 2 минут или до розового цвета.

Вот и все!

Для этого рецепта после приготовления креветок вы снимаете их со сковороды и отставляете в сторону; снова поставьте сковороду на конфорку.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ ДАННОЙ КРЕВЕТЧАТНОЙ ПАСТЫ:

В большой сковороде с антипригарным покрытием (или сковороде, которую мы использовали для креветок) разогрейте оливковое масло и добавьте половинки помидоров черри; варить 1 минуту или пока не станет мягче. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд, пока не станет ароматным.

Добавьте куриный бульон, размягченный сливочный сыр, молоко, итальянскую приправу, соль и перец в сковороду; довести до кипения.

Уменьшить нагрев; варить на медленном огне 2 минуты, постоянно помешивая, или до легкого загустения.

Добавьте молодой шпинат и готовьте в течение 1 минуты или пока он не завянет.

Добавьте креветки и приготовленный феттучини из цельной пшеницы в сковороду; бросить, чтобы покрыть.

Добавьте нарезанную свежую петрушку и подавайте.

Это блюдо достаточно легко приготовить в будний вечер, но оно также достаточно впечатляющее, чтобы подать его на следующем званом ужине.Пухлые креветки идеально сочетаются со сливочным феттучини, а аромат сочных помидоров и вкусного шпината придает уникальную нотку общей текстуре и вкусу.

Теперь я собираюсь пройти на кухню, налить себе бокал вина и как можно скорее приготовить этот кремовый феттучини с креветками. Вы должны сделать то же самое.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ КРЕВЕТКИ:

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ! СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУ В FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

Если вы попробуете рецепт, пожалуйста, используйте хэштег #diethood на INSTAGRAM, чтобы получить шанс быть представленным!

ИНСТРУМЕНТЫ И КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ
Распечатать

Сливочный феттучини из креветок со шпинатом и помидорами Рецепт

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Чтобы быстро и вкусно поужинать в будние дни, приготовьте феттучини из креветок в легком сливочном соусе, приготовленном из шпината и помидоров черри!

Курс: ужин

Кухня: итальянская, средиземноморская

Порций: 4 порции

Калорийность: 388

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

Приготовьте феттучини в соответствии с инструкциями на упаковке.

Тем временем в большой сковороде с антипригарным покрытием растопите масло на среднем или сильном огне; добавить креветки и приправить солью и перцем.

Добавьте 1 зубчик измельченного чеснока и продолжайте готовить в течение 1-2 минут, или пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.

Снимите креветки со сковороды и отложите.

Поставьте сковороду на огонь и нагрейте оливковое масло на среднем огне.

Добавьте половинки помидоров черри и готовьте 1 минуту или пока они не начнут размягчаться.

Добавьте оставшийся чеснок и готовьте еще 30 секунд или до появления аромата.

Добавьте куриный бульон, сливочный сыр, молоко, приправы, соль и перец; довести до кипения.

Уменьшить нагрев; тушить 2 минуты, постоянно помешивая, пока немного не загустеет.

Добавьте шпинат и готовьте еще 1 минуту.

Добавьте креветки и высушенный феттучини в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть.

Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную петрушку.

Обслуживать.

Заметки

WW FREESTYLE SMART POINTS: 7

Пищевая ценность

Сливочный феттучини из креветок со шпинатом и помидорами Рецепт

Сумма на порцию

калорий 388
Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 4 г 20%

Холестерин 233 мг 78%

Натрий 459000

459 мг 19% Углеводы 49 г 16%

Клетчатка 0 г 0%

Сахар 4 г 4%

Белок 29 г 58%

Витамин A 650IU 13%

Витамин C 20.5 мг 25%

Кальций 229 мг 23%

Железо 4,6 мг 26%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: легкий ужин из макарон, рецепт пасты с креветками, рецепты пасты с креветками, рецепты креветок

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрируйтесь на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Паста с кремом из грюйера и креветок

Паста с кремом из грюйера и креветок — это рецепт ужина, за который ваша семья полюбит вас!

Впервые я приготовил этот рецепт в 2007 году, и с тех пор делаю его довольно часто.Это любимый рецепт большого ужина, и каждый раз, когда я подаю его… каждый его кусочек съедается. Если вы любите креветки, вам понравится этот рецепт. Это обычная еда, но она немного облегчена.

Простой сырный соус готовится на основе обезжиренного молока (и большого количества сыра), а креветки обжариваются до розового цвета. Креветки и соус смешиваются с приготовленной пастой, а затем запекаются в течение короткого времени, чтобы объединить все эти ароматы в этой пасте с кремовым грюйером и креветками.

Что такое Грюйер?

Грюйер был назван в честь города Грюйер в Швейцарии, где он был первоначально создан. Это твердый, насыщенный сливочный сыр с легким ореховым вкусом. Грюйер — это хороший плавящийся сыр, благодаря которому блюда приобретают кремообразную консистенцию … так что он идеально подходит для этого рецепта!

Можно ли заменить сыр другим?

Разумными заменителями Грюйера являются швейцарцы, Эмменталь или Ярлсберг. Любой из них отлично подойдет для этой пасты с кремом из грюйера и креветок.

Можно ли использовать в этом рецепте замороженные креветки?

Рецепт требует полтора фунта сырых креветок. Я настоятельно рекомендую вам купить креветки в магазине морепродуктов по этому рецепту. Избегайте замороженных креветок. В результате замораживания он будет выделять немного влаги. Если вы настаиваете на заморозке, просто убедитесь, что она полностью разморожена и хорошо высушена, прежде чем использовать в этом рецепте.

Разве это не выглядит так чудесно сливочно? Мне нравится этот рецепт ужина, и я надеюсь, что он станет новым фаворитом и для вас!

Вот еще несколько рецептов пасты с креветками, которые вы могли бы попробовать:

Паста с кремом из грюйера и креветок

Это рецепт ужина, за который ваша семья полюбит!

Подробности рецепта

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 45 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: грюйер, паста с креветками

Порций: 6 порций

калорий: 438 ккал

Ингредиенты

8 унций пасты пенне или фузилли

2 стакана обезжиренного молока

1/4 стакана универсальной муки

1/2 чайной ложки соли

1 1/4 стакана (5 унций) тертого сыра Грюйер, разделенного на части

1 столовая ложка сливочного масла

1 1/2 фунта сырых креветок, очищенных и очищенных от жилок

4 средних измельченных зубчика чеснока

2 столовые ложки белого сухого вина

1/4 чайной ложки кайенского перца

нарезанной свежей петрушки для украшения (по желанию )

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 ° F.Сбрызните форму для запекания 9×13 антипригарным спреем.

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке; осушать.

В большой сковороде смешайте молоко, муку и соль. Тщательно взбейте, чтобы смешать. Доведите смесь до кипения, постоянно взбивая. Варить еще 1 минуту, пока немного не загустеет, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте 3/4 стакана сыра, помешивая, пока он не растает. Отложите в сторону.

В другой сковороде растопите масло.Добавьте чеснок и готовьте на среднем или сильном огне в течение 1 минуты. Добавьте креветки, вино и кайенский перец и готовьте, пока креветки не станут розовыми.

Добавьте макароны и креветки в сырную смесь и перемешайте, чтобы все перемешалось. Выложите все ложкой в подготовленное блюдо. Посыпать оставшимся сыром.

Выпекайте 20 минут или пока сыр не растает и не подрумянится. Дайте настояться 10 минут перед подачей на стол.

Примечания

Weight Watchers Freestyle SmartPoints за порцию: 10

* Вы можете заменить швейцарский сыр на Грюйер.

* Подойдет легкое масло для ванн.

* Добавьте горошек, чтобы немного цвета!

Nutrition

Порция: 1 порция, калории: 438 ккал, углеводы: 37 г, белок: 40 г, жиры: 13 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 323 мг, натрий: 1221 мг, калий: 333 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 5 г, витамин A: 520 МЕ, витамин C: 5 мг, кальций: 554 мг, железо: 3 мг

Вы сделали этот рецепт?

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Подписаться

Не пропустите рецепт!

Подпишитесь, чтобы получать все новые рецепты ужинов, десертов, завтраков и многого другого прямо на ваш почтовый ящик!

Сливочно-сырная (здоровая) паста с креветками

Обратите внимание, что этот пост содержит партнерские ссылки.

Как вы все знаете, я люблю макароны LOVE.

Это основная группа продуктов питания, инь для моего янь, единственная вещь, которая заставляет меня чувствовать себя лучше в жизни независимо от того, что происходит (вроде чипсов и гуакамоле от Chipotle … Yummmm).

Не так уж часто я могу найти «легкое» блюдо из макарон. Особенно, когда речь идет о сливочном соусе и сыре… (недостатки питания № 15 и 16… из 5 237 623….) Я вижу слово «легкий» и автоматически связываю рецепт со словами «мягкий», «без сыра». , и «не стоит моего времени».

Несмотря на мой скептицизм, я решил попробовать вот это. В первую очередь потому, что создатель регулярно снабжает меня с едой порно, и я до сих пор не попробовать рецепт (мне нужно, чтобы напомнить вам о моих проблемах с рецептами накопительству?).

Я не часто принимаю правильные решения, но это был один из тех случаев, когда облака разошлись и родилась яркая идея.

Взгляните на легкую пасту, в которую входят не только макароны, но и креветки.

И сливочный соус.

И сыр.

И это не похоже на противную диетическую пищу.

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО.

Мне нужно сказать больше?

Пенне с светлыми креветками и чесноком

Урожайность: На 4 порции

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 40 минут

Кремовый, сырный и полезный крем из креветок и пасты!

Состав:

1 фунт.креветки сырые, обработанные и удаленный хвост

4 измельченных зубчика чеснока

1 столовая ложка оливкового масла

1 столовая ложка сливочного масла

Паста пенне из цельной пшеницы 6 унций

1 банка жареных помидоров, нарезанных кубиками, сушеные

1 столовая ложка муки

Сгущенное молоко 6 унций

1 унция легкого сливочного сыра

1/3 стакана куриного бульона

1/4 стакана сыра Пармезан для начинки

Соль и перец

Направление:

Разогрейте духовку до 375 градусов.

В сковороде среднего размера разогрейте оливковое масло. Добавьте 1 измельченный зубчик чеснока и поджарьте примерно 1 минуту. Добавьте креветки и готовьте, пока они не станут полупрозрачными, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния «аль денте». Слейте воду и вернитесь в кастрюлю. Добавьте помидоры и приготовленные креветки. Перемешайте.

В небольшой сковороде растопите 1 столовую ложку масла и добавьте в сковороду оставшийся чеснок. Варить на среднем или сильном огне 1 минуту. Вмешайте муку примерно в течение 1 минуты, пока не образуется мягкая смесь.Добавьте половину сгущенного молока и взбивайте до однородной массы. Когда он начнет загустевать, добавьте оставшееся сгущенное молоко. Когда смесь снова начнет густеть, добавьте сливочный сыр и взбивайте до однородной массы. Добавьте куриный бульон, чтобы немного разбавить смесь. Приправить солью и перцем.

Полить пасту соусом и перемешать, чтобы она покрылась слоем. Вылейте небольшую форму для запекания и сверху полейте сыром пармезан.

Выпекайте 10-15 минут. Подавать немедленно.

Паста с креветками и сырным соусом Моцарелла

15.5k {icon} {views}

Восхитительная паста из креветок с сыром моцарелла, соусом альфредо, приготовленным с нуля, с вялеными помидорами, базиликом, хлопьями красного перца, паприкой и сливками.

Состав

Макаронные изделия:

8 унций пасты пенне (для версии без глютена используйте пасту из коричневого риса без глютена)

Креветки:

2 столовые ложки оливкового масла (слить из банки с вялеными помидорами или использовать обычное оливковое масло)

1 фунт креветок (без панцирей и без прожилок)

3 измельченных зубчика чеснока

1/4 чайной ложки соли

Сливочный соус:

4 унции вяленых на солнце помидоров (без масла)

1 чашка тертого сыра моцарелла (никогда не замораживать)

4 зубчика чеснока, фарш

1/2 стакана молока и 1/2 стакана жирных сливок

1 столовая ложка сушеных базилик (при использовании свежего базилика можно добавить больше)

1/4 чайной ложки хлопьев красного перца, измельчить, добавить больше по вкусу

1/8 чайной ложки паприки

1/2 стакана зарезервированной воды для приготовленной пасты (или больше)

1/4 чайной ложки соли

Инструкция

Как приготовить макароны

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Оставьте немного воды для приготовленной пасты. Слейте воду из макарон.

Как приготовить креветки

Примечание:
если вы используете вяленые помидоры в масле (в банке), обязательно слейте воду.
вяленые на солнце помидоры из масла, перед их употреблением. Зарезервируйте 2 столовые ложки
это слитое масло для обжаривания креветок, как описано ниже:

Нагрев
2 столовые ложки оливкового масла (зарезервировано из банки с вялеными помидорами — см.
примечание выше, или используйте обычное оливковое масло) в большой сковороде на среднем или высоком
нагревать.

Добавить
креветки с рубленым чесноком. Готовьте креветки с одной стороны примерно 1
минуту, пока креветки с этой стороны не станут розовыми или золотисто-коричневыми. Пока это
готовьте, посыпьте креветки солью, чтобы покрыть каждую креветку.

Следите за тем, чтобы креветки не скапливались в сковороде, иначе образуется влага и креветки не поджариваются.

Через 1 минуту переверните креветки на другую сторону и готовьте примерно 30 секунд или еще 1 минуту.

Креветки должны быть золотистого или розового цвета с обеих сторон и не пережарены.

Выложите креветки на тарелку, стараясь не оставить все масло в сковороде.

Как приготовить сливочный соус

В ту же сковороду добавьте вяленые на солнце помидоры (очищенные от масла и нарезанные на более мелкие кусочки, если необходимо) и больше измельченного чеснока.

Соте
вяленые на солнце помидоры в оливковом масле (оставшиеся от креветок) на среднем огне,
помешивая, в течение 1 минуты, пока чеснок не станет ароматным. Сковорода должна
быть горячим.

Добавьте половину и половину в горячую сковороду с вялеными помидорами и доведите до кипения.

Добавьте тертый сыр в сковороду и быстро перемешайте, пока закипит. Сразу убавьте до кипения.

Продолжайте готовить соус на медленном огне, постоянно помешивая, пока весь сыр не растает и не образуется сливочный соус.

Если соус слишком густой, добавьте небольшое количество половинной или приготовленной воды для макарон.

Добавить базилик, измельченные хлопья красного перца, перец.Размешивать.

Постепенно добавляйте 1/4 чайной ложки соли, помешивая на слабом огне и пробуя вкус (вам может понадобиться чуть меньше 1/4 чайной ложки).

Как собрать пасту с креветками

Добавьте приготовленную пасту в соус и осторожно разогрейте на среднем огне.

Добавьте приготовленные креветки, перемешайте.

Попробуйте и при необходимости посолите.

Если соус слишком густой, добавьте небольшое количество половинной или приготовленной воды для макарон.

Дайте всему покипеть на слабом огне пару минут, чтобы ароматы смешались.

Примечание: Обязательно посолите блюдо ровно настолько, чтобы почувствовать аромат базилика и вяленых помидоров.

Примечания

Что такое пополам?

Вот что можно сделать, чтобы заменить 1 стакан пополам: смешайте 1/2 стакана молока и 1/2 стакана жирных сливок.

Рецепт Julia’s Album

https: // juliasalbum.com / сливочно-моцарелла-креветки-паста /

Подготовьте рецепт к печати

Паста с креветками и сырным соусом Моцарелла

Восхитительная паста из креветок с сыром моцарелла, соусом альфредо, приготовленным с нуля, с вялеными помидорами, базиликом, хлопьями красного перца, паприкой и сливками.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 1 час

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: креветки

Порций: 4 человека

калорий: 632 ккал

Автор: Альбом Юлии

Креветки

2 столовые ложки оливкового масла, слитые из банки с вялеными помидорами, или просто используйте обычное оливковое масло

Креветки весом 1 фунт без панциря, очищенные

3 измельченных зубчика чеснока

1/4 чайной ложки соли

Сливочный соус

4 унции вяленых на солнце помидоров без масла

1 чашка тертого сыра моцарелла (никогда не замораживаемая)

4 измельченных зубчика чеснока

1/2 стакана молока

1/2 стакана жирных сливок

1 столовая ложка сушеного базилика, если используя свежий базилик, вы можете добавить больше

1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, добавить больше по вкусу

1/8 чайной ложки паприки

1/2 стакана зарезервированной воды для пасты или более

1/4 чайной ложки соли

Как приготовить креветки

Примечание: если вы используете вяленые на солнце помидоры в масле (в банке), не забудьте высушить вяленые на солнце помидоры от масла перед их использованием.Зарезервируйте 2 столовые ложки этого слитого масла для обжаривания креветок, как описано ниже:

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла (зарезервированного из банки с вялеными помидорами — см. Примечание выше, или используйте обычное оливковое масло) в большой сковороде на среднем огне. -высокая температура.

Добавьте креветки с измельченным чесноком. Готовьте креветки с одной стороны около 1 минуты, пока креветки с этой стороны не станут розовыми или золотисто-коричневыми. Пока он готовится, посыпьте креветки солью, чтобы покрыть каждую креветку.

Следите за тем, чтобы креветки не скапливались в сковороде, иначе образуется влага и креветки не поджариваются.

Через 1 минуту переверните креветки на другую сторону и готовьте примерно 30 секунд или еще 1 минуту.

Креветки должны быть золотистого или розового цвета с обеих сторон и не пережарены.

Выложите креветки на тарелку, стараясь не оставить все масло в сковороде.

Как приготовить сливочный соус

В ту же сковороду добавьте вяленые на солнце помидоры (очищенные от масла и нарезанные на более мелкие кусочки, если необходимо) и больше измельченного чеснока.

Обжарить вяленые на солнце помидоры в оливковом масле (оставшемся от креветок) на среднем огне, помешивая, в течение 1 минуты, пока чеснок не станет ароматным. Сковорода должна быть горячей.

Добавьте половину и половину в горячую сковороду с вялеными помидорами и доведите до кипения.

Добавьте тертый сыр в сковороду и быстро перемешайте, пока закипит. Сразу убавьте до кипения.

Продолжайте готовить соус на медленном огне, постоянно помешивая, пока весь сыр не растает и не образуется сливочный соус.

Если соус слишком густой, добавьте небольшое количество половинной или приготовленной воды для макарон.

Добавить базилик, измельченные хлопья красного перца, перец. Размешивать.

Постепенно добавляйте 1/4 чайной ложки соли, помешивая на слабом огне и пробуя вкус (вам может понадобиться чуть меньше 1/4 чайной ложки).

Как приготовить пасту с креветками

Добавьте приготовленную пасту в соус и осторожно разогрейте на среднем огне.

Добавьте приготовленные креветки, перемешайте.

Попробуйте и при необходимости посолите.

Если соус слишком густой, добавьте небольшое количество половинной или приготовленной воды для макарон.

Дайте всему покипеть на слабом огне пару минут, чтобы ароматы смешались.

Примечание. Не забудьте посолить блюдо ровно настолько, чтобы почувствовать аромат базилика и вяленых помидоров.

Что такое пополам?
Вот что нужно сделать, чтобы заменить 1 стакан пополам: смешайте 1/2 стакана молока и 1/2 стакана жирных сливок.

Если вам понравилась эта паста с креветками и соусом из сыра моцарелла, вам также могут понравиться:

Паста с креветками и лимоном

Феттучини Альфредо

Равиоли с лобстерами и креветками

Возможно вам понравится

Паста Lunds & Byerlys Creamy Lemon с креветками

Паста Lunds & Byerlys Creamy Lemon с креветками

Паста сливочно-лимонно-креветочная

Перейти к основному содержанию

Состав

12
унции

паста фетучини

1
фунт

сырые креветки

1
столовая ложка

масло

3
гвоздика

чеснок, измельченный

1 ½
чашки

цельное молоко

½
чашка

жирные сливки

1
чашка

свежий тертый сыр Пармезан, плюс дополнительная порция для подачи

Сок 1 лимона

Цедра ½ лимона

½
чайные ложки

соль

½
чайные ложки

перец

Петрушка свежая, для заправки

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Добавить макароны и варить до состояния al dente.

Тем временем добавьте сливочное масло в большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавить креветки и варить до розового цвета около 5 минут. Снимите креветки со сковороды.

Добавьте чеснок к оставшемуся сливочному маслу на сковороде. Варить одну минуту, стараясь не поджечь чеснок.

Медленно влейте молоко, а затем сливки.

Дать молочной смеси нагреться до легкого кипения; добавьте сыр пармезан, лимонный сок, цедру лимона, соль и перец, помешивая, чтобы сыр расплавился.

You Are Here

Паста в сливочно сырном соусе с креветками: Паста с креветками в сливочно-сырном соусе рецепт – европейская кухня: паста и пицца. «Еда»

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты для праздничного ужина

Способ приготовления пасты с креветками

Особенности приготовления

Какой вид макаронных изделий лучше подойдет для нашего рецепта

Из каких креветок вкуснее соус

Чем можно заменить плавленый сырок для соуса

Нужно ли добавлять специи в соус

Другие рецепты вкусных блюд с креветками

Паста с креветками со сливочном соусе

Паста с креветками со сливочном соусе — классический рецепт

Паста с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты

Способ приготовления

Рецепт Паста с креветками в сливочно-сырном соусе: видео-рецепт

Ура!

Ингредиенты

Good job!

Шаги

Ключевые слова:

Паста с креветками в сливочном соусе – изысканный средиземноморский обед: рецепт с фото

Сливочная паста с креветками

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе с пармезаном

Паста с креветками и сливочном соусе с базиликом

Паста с креветками в сливочно-томатном соусе

Паста в сливочно-лимонном соусе с креветками

Паста с креветками и грибами в сливочном соусе

Паста с креветками, сливочным соусом и томатным кремом

Паста в сливочном соусе со шпинатом и креветками

Паста с креветками и сливочно-сырным соусом

Паста с креветками, сливочным соусом, чесноком и шафраном

Паста в сливочном соусе с хрустящими креветками

Паста со сливочным соусом, креветками и спаржей

Паста Тальерини с креветками в сливочном соусе со свежими травами

Сливочная паста с креветками и цуккини

Флорентийская паста со сливочным соусом и креветками

Паста с креветками в сливочном соусе рецепт

Как готовить пасту с креветками со сливками?

Итальянская паста с креветками в сливочном соусе

Паста Карбонара – рецепт с креветками и сливками

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе

Паста с креветками в томатно-сливочном соусе

Паста с креветками и мидиями в сливочном соусе

Паста с креветками и шампиньонами в сливочном соусе

Паста с семгой креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Черная паста с креветками в сливочном соусе

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Как приготовить пасту с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе рецепт с фото

Паста с креветками в сливочном соусе – 8 рецептов

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста под сливочным соусом с грибами

Паста в сливочно-томатном соусе с королевскими креветками

Паста в сливочном соусе с креветками (в сливочно-чесночном соусе)

Как приготовить пасту с креветками в сливочном соусе: рецепт с фото и видео пошагово

Лингвини с креветками и грибами в сливочно-сырном соусе с травами Рецепт

Альфредо с чесночными креветками в сливочном соусе из четырех сыров

Сливочный феттучини с креветками | Быстрый и легкий рецепт пасты с креветками

КРЕВЕТКА ФЕТТУЧЧИНЕ

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕВЕТКИ?

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ ДАННОЙ КРЕВЕТЧАТНОЙ ПАСТЫ:

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ КРЕВЕТКИ:

Сливочный феттучини из креветок со шпинатом и помидорами Рецепт

Инструкции

Заметки

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрируйтесь на этом сайте

Паста с кремом из грюйера и креветок

Что такое Грюйер?

Можно ли заменить сыр другим?

Можно ли использовать в этом рецепте замороженные креветки?

Вот еще несколько рецептов пасты с креветками, которые вы могли бы попробовать:

Паста с кремом из грюйера и креветок

Подробности рецепта

Ингредиенты

Инструкции