Овощи в духовке с куриной грудкой: Куриная грудка с овощами в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 59 г 118%

Витамин A 1060IU 21%

Витамин C 30.4 мг 37%

Кальций 175 мг 18%

Железо 1,9 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Цыпленок и овощи на одной сковороде

30 минут Цыпленок и овощи на одной сковороде с куриной грудкой, овощной смесью и простыми специями. Так просто, вам не нужно идти в продуктовый магазин.

Цыпленок и овощи на одной сковороде

Запеченная в духовке курица и овощи на одной сковороде, 30 минут, с куриной грудкой, овощной смесью и простыми специями.На ужин сегодня вечером? Он также отлично подходит для приготовления еды. Я всегда говорю, что остатки — это ваши «здоровые упакованные продукты». Благодаря нашему напряженному североамериканскому образу жизни вы можете приготовить только определенное количество еды.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Я годами жарил остатки овощей, пытаясь очистить холодильник, используя этот рецепт. Тем не менее, со всем моим вихрем рено в последнее время (красиво сказано) я начал добавлять в смесь несколько нарезанных кубиками куриных грудок, и подали супер-легкий ужин на листовой сковороде.

Вот вам подсказка, чтобы увидеть, правильно ли вы делаете «то, что вам нужно пообедать». ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Если, проведя время на кухне, вы все еще не решили вопрос «Что на ужин?», Значит, вы делаете ужин неправильно. 🙂 Вот как курица попала в этот рецепт. Обратите внимание, что курицу также режут кухонными ножницами, а не на разделочной доске, потому что ВРЕМЯ.

Какие овощи лучше всего жарить?

Для запеченной в духовке куриной грудки и овощей любые твердые овощи, которые выдерживают приготовление до 25 минут, не переваривая работу:

• Сладкий картофель
• Мускатная тыква
• Брюссельская капуста
• Красный лук
• Грибы
• Болгарский перец
• Цветная капуста
• Брокколи
• Зеленая фасоль

Можно ли жарить замороженные овощи?

Да, особенно если курица тоже подмерзла.Просто увеличьте время выпечки на 5-10 минут и играйте на слух.

Что такое приправа?

Я вырос в Украине, где из одних и тех же 20 ингредиентов готовили 50 разных блюд. Я серьезно. Я думаю, что в наши дни мы часто слишком усложняем приготовление пищи. Я верю в «качество важнее количества» и стараюсь придерживаться простых рецептов.

• Оливковое масло
• Копченый перец
• Чесночный порошок
• Соль и перец

Советы для лучшего ужина на сковороде

Вы можете превратить многие другие овощи и белок в обед на одной сковороде, руководствуясь здравым смыслом.

Вот мои советы, как сделать ваш будний вечер менее напряженным:

• Сбор овощей и белков с аналогичным временем приготовления . Например, креветки и спаржа, курица и картофель, лосось и брюссельская капуста.
• Нарезать ингредиенты кусочками одинакового размера .
• Всегда используйте авокадо или оливковое масло , чтобы ингредиенты не высыхали в духовке.
• Добавьте свои любимые простых специй под глазами .Клянусь, еда получается вкуснее, когда я не мерю. Клянусь!

Сколько места нужно для жарки с курицей и овощами?

Для этого достаточно 2 противней, хотя может показаться, что много овощей. Овощи сжимаются во время запекания, а 2 листа — это идеальное количество места, которое им нужно для запекания. Не перегружайте овощи на одном противне, потому что овощи получаются приготовленными на пару.

Могу ли я использовать куриные бедра?

Куриные бедра более жирные и сочные, чем куриная грудка.Это темное мясо против белого мяса. Вы можете использовать нарезанные кубиками куриные бедра без кожи и костей и даже уменьшить количество масла. Я лично предпочитаю темное мясо белому, но там, где я живу, сложно найти органические бедра.

Как долго жарить?

С куриной грудкой или бедрами, нарезанными кубиками, около 25 минут. Если вы хотите приготовить из этой курицы и овощей на одной сковороде вегетарианский гарнир, запекайте 20 минут и используйте меньше масла.

Как жарить овощи без курицы:

Я использую тот же рецепт с небольшими изменениями, чтобы очистить холодильник и кладовую от испорченных овощей.Вот мои советы:

• Используйте только 2 столовые ложки масла, потому что курицы нет
• Уменьшите количество копченой паприки и чесночного порошка до 1 ч.л.
• Добавьте только 1/4 чайной ложки соли и перца по вкусу

В целом, копченый перец — это настоящая бомба, которая добавит аромата любому блюду!

Как приготовить блюдо Приготовить это блюдо

Приготовление еды экономит много времени. Многие люди обращаются к приготовлению еды из-за нашего сумасшедшего напряженного образа жизни в настоящее время. Я бы порекомендовал приготовить эту еду тремя способами, и все они зависят от ваших личных предпочтений.

• Обруб. Овощи и курицу можно нарезать, а затем поставить в холодильник в отдельных контейнерах на срок до 5 дней. Смешайте, когда будете готовы к приготовлению, и следуйте инструкциям по рецепту.
• Сезон. Приправить мясо и овощи, охладить в отдельных контейнерах на срок до 2 дней, соединить, когда они будут готовы запекаться и запекаться.
• Повар. Выпекать курицу и овощи на противне, разложить по контейнерам для приготовления еды, остудить и поставить в холодильник на 4-5 дней.Возьмите и отправляйтесь на легкий обед в течение недели. Это мой выбор, потому что я королева объедков !!!

Можно ли заморозить остатки еды?

Лично я бы не стал. Позвольте мне объяснить почему. Овощи уже «завяли», потому что они приготовлены. Замораживание, а затем размораживание сделает овощи еще более сырыми. «Просто не моя чашка чая», но я знаю, что многие не против. И позвольте заметить, что я не привередлив. Просто говорю. 🙂

Более здоровые рецепты на одной сковороде

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 3.5 фунтов твердых овощей, нарезанных на кусочки размером 1 дюйм *
• 2 большие куриные грудки без костей, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
• 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 2 чайные ложки копченой паприки
• 1/2 соль
• Черный молотый перец по вкусу
• 1 стакан замороженной кукурузы
• 1 сок лайма
• 1/4 стакана нарезанной кинзы

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и застелите 2 больших противня небеленой пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.

• Добавьте овощную и куриную смесь, разделяя на 2 сковороды. Сбрызнуть маслом и посыпать специями. Хорошо перемешайте лопаткой.

• Выпекайте 25 минут.

• Достаньте из духовки, добавьте кукурузу и перемешайте. Сбрызнуть соком лайма и посыпать кинзой. Подавать теплым.

• Лучшие овощи для жарки: сладкий картофель, мускатная тыква, брюссельская капуста, красный лук, грибы, сладкий перец, цветная капуста, брокколи.

калорий: 366 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 26 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 407 мг | Калий: 923 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 13900 МЕ | Витамин C: 32 мг | Кальций: 70 мг | Железо: 3 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

Запеченная в духовке курица и овощная запеканка

* Иногда мы используем партнерские ссылки, поэтому мы можем получить комиссию бесплатно для вас, если вы совершите покупку по ссылке. Ознакомьтесь с нашим раскрытием для получения дополнительной информации.

Эта еда идеальна в своем самом лучшем виде. Это всегда заставляет меня думать о мамах на пару поколений раньше меня. Я уверен, что это блюдо, которое подавали за семейным обедом на протяжении сотен лет. Хорошо, может быть, они приготовили это на открытом огне из домашних овощей и выловленной вручную индейки.Хм. Достаточно близко, я уверен.

У нас сегодня был удивительно холодный день. Дул морозный ветер. Единственное, что мне хотелось съесть на ужин, это супервкусное тушеное мясо с курицей и овощами. Я положил его в духовку перед тем, как забрать из школы, поэтому, когда я вернулся домой с толпой голодных детей, в доме пахло потрясающе, и ужин был готов.

Обычно я загущаю свою подливку для запекания с небольшим количеством муки, но с этим блюдом я оставляю подливку жидкой и «бульонной», похожей на традиционное ирландское рагу.Это означает, что дети могут съесть его ложкой или пропитать свежим хлебом.

Несколько вещей, которые вам нужно знать:

1. Это не изящное блюдо. Это сытный, сытный семейный любимец, который просто чертовски хорош на вкус.
2. Вы обнаружите, что готовите его с (почти смущающей) регулярностью.
3. Делайте заряды, потому что вашим детям нужны секунды.
4. На следующий день еще лучше.
5. Его защита от дурака. Курица + овощи + бульон.Просто, но идеально.
6. Отличный способ израсходовать овощи без остатка.

Запеченная в духовке курица и овощная запеканка

Ингредиенты

• 800 г куриных грудок или бедер Я предпочитаю использовать бедра, потому что они просто вкуснее
• 2 мелко нарезанных луковицы
• 1 большой лук-порей, нарезанный тонкими ломтиками
• 3 средних картофеля, очищенных и разрезанных на четвертинки
• 2 большие моркови, нарезанные ломтиками
• 2 стакана овощей Я использовал мускатный орех, сельдерей, красный перец, сладкий картофель
• 2 стакана куриного или овощного бульона
• соль и перец по вкусу

Инструкции

• Нагрейте духовку до 350F / 180 по Цельсию

• В большую жаростойкую форму положите курицу, лук-порей и лук.Запекать в духовке 15 мин, пока курица не побелеет.

• Добавьте оставшиеся овощи и бульон.

• Выпекать 1 час (использовать форму с крышкой). Это удерживает влагу для получения вкусного бульона, такого как подливка.)

• ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы предпочитаете более густой соус, добавьте одну большую столовую ложку простой муки при добавлении бульона)

Куриные грудки с жареными овощами

Подавать это блюдо горячим или холодным

Карамелизованные овощи — фаворит. Так просто сделать, и почему бы не добавить курицу в последние минуты и съесть одно блюдо… Куриные грудки с жареными овощами.

Ина Гартен впервые познакомила меня с жареными овощами… То, что я теперь готовлю регулярно, особенно на День Благодарения. Я добавляю в смесь почти все овощи, которые только могу придумать. Теперь мои сыновья считают брюссельскую капусту одним из своих любимых блюд. Кто знал!

В это блюдо я добавил летние овощи, цветную капусту, красный картофель и лук. Они были приготовлены почти до готовности, а затем я уменьшил огонь, добавил курицу сверху и продолжал готовить, пока куриные грудки не стали мягкими, примерно 20-25 минут.

Время: приготовление 15 минут, приготовление 45-60 минут
3-4 порции

Оливковое масло
Масло для курицы — можно использовать оливковое масло или комбинацию
Соль и перец по вкусу
1-2 головки чеснока (по желанию)
1 зубчик чеснока — измельченный
Итальянские приправы (для овощей по желанию)
Сыр Пармезан для курицы– тертый (по желанию)
Две полные куриные грудки, очищенные, очищенные от костей и разделенные пополам
Сочетание овощей для 4 человек (4 маленьких красных картофеля или 2 маленьких и средних сладких картофеля, 1/2 головки цветной капусты, 4 моркови, 1 красная луковица, 4 маленьких тыквы примерно одинакового размера)

Сначала подготовьте овощи к запеканию.Таким способом хорошо приготовить корнеплоды. Не рекомендую очень большие кабачки. В больших кабачках содержится большое количество воды. В прошлом я использовал комбинацию моркови, сладкого картофеля, красного картофеля, брюссельской капусты и цветной капусты. Выбирайте то, что больше всего нравится вам и вашей семье. Нарежьте овощи примерно одинакового размера… чтобы приготовление было равномерным. Если вы используете чеснок, срежьте верхушку с головы и положите на сковороду срезанной стороной вверх и сбрызните небольшим количеством масла. Поместите все остальные овощи в жаровню.Сбрызнуть овощи оливковым маслом, приправить морской солью и перцем. Я добавила в это блюдо 1-2 чайные ложки итальянской приправы, но это необязательно. Обжарка придает отличный вкус без особых приправ. Поместите в духовку, разогретую до 425 градусов по Фаренгейту, и запекайте в течение 35 минут. Через 25 минут перемешайте, чтобы овощи перевернулись.

Пока овощи жарятся, готовим курицу.Промойте курицу и обсушите. Сгладьте очень толстую грудь. Это можно сделать, поместив грудку между вощеной бумагой сверху и снизу и используя молоток для мяса или скалку. Обязательно используйте плоскую сторону молотка для мяса. Обмакните курицу в топленом сливочном или оливковом масле или в смеси. Выложить на блюдо или форму для запекания. Посыпьте орегано или комбинированной итальянской приправой, одним зубчиком измельченного чеснока и сыром пармезан (по желанию, но так хорошо). После того, как овощи запекаются при 425 градусах в течение 35 минут, проверьте, не потемнели ли они.Если в это время не переворачивать, готовьте еще немного. Когда овощи приобретут цвет, выньте их из духовки и освободите место для куриной грудки на сковороде. Выложите курицу в сковороду и верните в духовку, разогретую до 375 градусов. Грудка приготовится за 20-25 минут. Выньте из духовки, когда закончите. Проверьте овощи на карамелизацию. Если обжарить недостаточно, удалите курицу и верните овощи в духовку, пока они не приобретут желаемый цвет.

Подавать теплым или комнатной температуры. Очень вкусно!

Связанные

Жареный цыпленок с овощами | The Cosy Apron

Жареный цыпленок с его пухлым сочным внутренним слоем и хрустящей золотистой кожицей — это успокаивающая классика, которую можно подавать в качестве деревенского ужина по будням или в качестве центрального элемента более праздничного обеда.В моем рецепте жареного цыпленка, натертом размягченным маслом с добавлением трав и начиненном пучком трав и лимоном для чудесного аромата, есть пикантный аккомпанемент ярких жареных овощей, завершающих презентацию!

Жареный цыпленок, классика по-деревенски элегантно и элегантно

Есть что-то поистине божественное в хорошо приправленном цыпленке, запеченном в духовке, при этом соки, медленно выходящие на поверхность, и кожица, хрустящая до ароматного золотисто-коричневого совершенства .

Аромат этого готовящегося блюда безошибочен, он соблазняет всех, кто имеет удовольствие испытать этот великолепный аромат, собраться на кухне и дождаться момента, когда первый кусок будет готов, чтобы его можно было разрезать и попробовать.

Жареный цыпленок — это блюдо, подходящее для любого времени года и абсолютно идеальное для всех случаев. И деревенский, и элегантный, он одинаково приятен независимо от того, подается ли он прямо с противня в качестве уютного обеда в середине недели или празднично вырезан и выложен на блюдо как часть праздничного блюда.

И когда его обжаривают вместе с землистыми и красочными овощами, различные ароматы смешиваются, и для совершенства этого блюда требуется немного больше, кроме, возможно, небольшого количества теплого хлеба, бокала охлажденного белого вина и потрясающей беседы.

Как запечь курицу

Приготовить целую жареную курицу, которая будет нежной, сочной и ароматной, так же просто, как собрать небольшую горсть ароматных ингредиентов и дать времени и вашей горячей духовке творить чудеса.

Для получения неотразимой золотисто-коричневой и хрустящей кожицы мне нравится смешивать немного размягченного несоленого масла с зубчиком чеснока и нарезанными свежими листьями розмарина и обильно натирать им поверхность курицы.

Я также приправляю перцем и щедро посыпаю солью и перцем, чтобы он проник в мясо и придал ему аромат.

Добавление небольшого пучка свежих трав и пары половинок лимона прямо в полость курицы создает дополнительный аромат изнутри, а также жаркое из курицы.

И чтобы сделать эти земляные овощи, подаваемые вместе с еще более ароматными и восхитительными, я жарю курицу прямо на них, чтобы пикантные капли с кожи смешивались с ними и смягчались.

Вот мой рецепт жареной курицы с овощами: (или просто перейдите к полному рецепту …)

1. Для начала я удаляю все потроха и внутренности из полости моего целого, органического цыпленка, затем промойте и хорошо промокните полотенцем.
2. Курицу кладут на рабочую поверхность и натирают всю кожу приготовленной мной размягченной масляной смесью; Затем я приправляю снаружи и внутри, добавляя в полость небольшой пучок трав вместе с половинками лимона.
3. Затем я очень быстро и просто складываю крылья и связываю ножки вместе кухонным шпагатом или даже оставляю птицу как есть, в зависимости от того, как я предпочитаю ее преподносить.
4. Чтобы подготовить овощи, я приправляю их и переворачиваю на большой противень, застеленный фольгой или пергаментом.
5. Когда я готов запечь курицу, я помещаю цифровой термометр в самую толстую часть грудки по горизонтали, кладу его поверх овощей и запекаю курицу примерно от 1 часа 20 минут до 1,5 часов, в зависимости от от размера курицы.
6. Наконец, жареный цыпленок нарезается и подается вместе с жареными овощами.

Рецепт

Жареный цыпленок с овощами

by Пиво Ingrid

Этот жареный цыпленок с овощами восхитительно сочен внутри, с хрустящей золотистой кожицей, пропитанной пикантным маслом из трав!

Категория: Блюдо
Кухня: Американская

Урожайность: На 6 порций

Информация о питании: 877 калорий на порцию (включая жареные овощи)

Время приготовления: 25 минут
Готовка время: 1 час 30 минут
Общее время: 1 час 55 минут

Ингредиенты:

• 1 цельный, органический цыпленок (4-5 фунтов), потроха удалены, промыты и очень хорошо похлопаны
• ¼ чашки размягченного несоленого сливочного масла
• 1 зубчик чеснока, тщательно отжатый чесночный пресс
• 1 чайная ложка нарезанных свежих листьев розмарина
• 1 чайная ложка цедры лимона
• Соль
• Треснувший черный перец
• Щепотка паприки
• 4 веточки розмарина
• ¼ пучок петрушки с плоскими листьями
• 1 лимон, разрезанный пополам
• 8 маленьких морковок, нарезанных крупными кусочками
• 2 ребра сельдерея, нарезанного i До больших кусков
• 2 пастернака, нарезанных крупными кусками
• 6 молодых желтых картофелин (маленькие)
• 1 луковица фенхеля (листья удалены), разрезанные на четыре части, сердцевину и нарезанные ломтиками
• 1 небольшая луковица, очищенная от кожуры и четвертинками, затем нарезанная
• 1 головка чеснока, разрезанная пополам (остатки бумаги)
• Оливковое масло
• 1 столовая ложка Прованских трав

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 450 ° и приготовьте форму для выпечки, противень или сковороду с небольшим количеством пергаментной бумаги или фольги.
2. Поместите ополоснутую и высушенную курицу на рабочую поверхность. В небольшую миску добавьте размягченное масло, прессованный зубчик чеснока, измельченные листья розмарина и цедру лимона и хорошо перемешайте.
3. Распределите масляную смесь по всей курице, затем обильно приправьте курицу примерно 1 столовой ложкой соли, примерно 1-2 чайными ложками измельченного черного перца и щепоткой паприки. Также приправьте внутреннюю часть полости солью и перцем.
4. Нафаршируйте веточки розмарина, петрушку и две половинки лимона внутрь полости и отложите птицу на мгновение.(Чтобы курица держалась вместе во время запекания, заправьте кончики крыльев за спину и очень просто свяжите ножки кухонным шпагатом.)
5. Затем добавьте морковь, сельдерей, пастернак, молодой картофель, фенхель и лук до среднего. -размерную миску и сбрызнуть примерно 3 столовыми ложками оливкового масла; затем посыпьте несколькими щепотками соли и перца, а также прованскими травами и перемешайте. Выложите овощи на подготовленный противень или противень и прижмите половинку чесночной головки.
6. Положите курицу поверх овощей грудкой вверх и вставьте цифровой термометр в самую толстую часть грудки; затем поместите курицу в духовку, уменьшите температуру духовки до 400 ° и запекайте до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165 ° и соки не станут прозрачными (примерно от 1 часа 20 минут до 1 часа 30 минут).
7. После обжаривания дайте курице постоять около 15 минут; затем нарежьте и подавайте с овощами на стороне и с небольшим количеством хрустящего хлеба, если хотите.

Советы и лакомые кусочки для моего жареного цыпленка с овощами:

• Хорошее качество, целая курица: Я настоятельно рекомендую по возможности использовать органическую курицу, так как есть заметная разница в аромате и качестве. Я обнаружил, что органические цыплята более ароматные, их стоимость всего на несколько долларов больше, и из них получается гораздо более вкусный жареный цыпленок.
• Несоленое масло, для втирания: Использование несоленого масла позволяет контролировать уровень соли, которую вы добавляете в рецепт, сохраняя этот ароматный и масляный крем с травами более нейтральным.Легче посолить курицу, посыпав ее пальцами, чем использовать соленое масло, которое потенциально может сделать ее слишком соленой.
• Вкусные овощи, чтобы сопровождать: Мне нравится сочетание моркови, сельдерея, фенхеля, лука, пастернака и картофеля, но я могу использовать только некоторые из них или любую другую комбинацию. Другие корнеплоды, такие как репа, брюква и золотая свекла, также подойдут!
• Земляные травы: Из свежих трав, которые я здесь использую, являются розмарин и петрушка, но вы можете заменить розмарин тимьяном или даже использовать несколько свежих листьев шалфея или орегано.
• Положитесь на внутреннюю температуру, а не на время: При жарке цыпленка я рекомендую всегда использовать цифровой термометр, чтобы рассчитывать на готовность, а не на время. Например, если одна курица немного больше другой, то это займет больше времени. Рекомендуемая внутренняя температура для курицы составляет 165 °, и я вставляю зонд термометра в самую толстую часть грудки (вертикально), а не в бедро, для точного чтения.

Хотите больше похожих рецептов? Взгляните на эти жареные куриные грудки, эти тушеные куриные бедра, эту курицу с бальзамическим уксусом или этот пирог с курицей и печеньем!

Cook’s Note: этот рецепт был первоначально опубликован в 2015 году и был обновлен с еще большей любовью!

Бальзамик с курицей и овощами в голландской духовке * Пикантные оливки

Курица, рецепты, овощи

Пикантные бальзамические курица и овощи в голландской духовке — фаворит осени и зимы!

Примечание. Этот пост содержит партнерские ссылки для продуктов на Amazon.

Для этого блюда я использовал голландскую духовку , но вы также можете использовать большую форму для запекания / запекания , если хотите. Просто убедитесь, что он достаточно большой, чтобы не пролить все ингредиенты, потому что вам нужно будет плотно накрыть его фольгой.

Слегка смажьте дно голландской духовки оливковым маслом. Уложите на дно 2-4 куриных грудки без костей. Я использую тонкую грудку, поэтому, если каждый кусок большой и толстый, подумайте о том, чтобы помыть мясо или разрезать каждую грудку горизонтально, чтобы получить два более тонких кусочка из каждого куска.Затем добавьте овощи. Я использовал мешок трехцветного картофеля, несколько радужных морковок и одну большую сладкую луковицу. Я нарезал их крупными кусками и приправил солью и перцем. Я также добавил несколько крупно нарезанных зубчиков чеснока. Посмотри, какие они красивые!

Хотите еще рецепты голландской духовки? Ознакомьтесь с этой удивительной кулинарной книгой с массой рецептов супов, рагу, десертов, пикантных блюд и многого другого. Это хранитель!

Добавьте в кастрюлю 1 стакан воды или белого вина и 1/3 стакана бальзамического уксуса.Наконец, добавьте травы — я использовал около 1 столовой ложки смеси итальянских приправ. Свежие травы были бы восхитительны, если бы они были у вас под рукой. Накройте крышкой и запекайте час при 350 °.

Примерно на полпути я добавил в кастрюлю замороженного горошка и проверил уровень жидкости. Вам может понадобиться добавить еще немного вина или воды, а может и не потребоваться. В зависимости от того, насколько нежными вы любите овощи, продолжайте готовить еще 30–45 минут.

(Вот моя любимая голландская печь.Все готовится равномерно, и уборка очень проста!)

Когда будете готовы, подавайте это лакомство!

Если вы любитель бальзамического уксуса, возможно, вы захотите добавить еще немного этого вкуса к конечному продукту. Наслаждаться!

Бальзамик с курицей и овощами в голландской духовке

Общее время

1 час 10 минут

• 2-4 куриных грудки без костей мяса или нарезав каждую грудку горизонтально, чтобы из каждого куска получилось по два более тонких куска.)
• 1 мешок (1,5 фунта) трехцветного картофеля
• 4-5 крупных морковок
• 1 большая сладкая луковица,
• 2 зубчика чеснока
• 1½ стакана замороженного горошка
• 1 стакан белого вина (или воды)
• ⅓ стакана бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• Соль и перец по вкусу

1. Оборудование : Голландская духовка или большая форма для запекания / запекания
2. Разогрейте духовку до 350 ° F.
3. Слегка смазать маслом дно вашу голландскую духовку с оливковым маслом.Уложите на дно 2-4 куриных грудки без костей.
4. Вымойте и почистите картофель. Разрезать пополам и добавить в кастрюлю.
5. Вымойте морковь. Обрезать концы. При желании почистить. Нарезать крупными кусками и добавить в кастрюлю.
6. Очистить и нарезать лук и зубчики чеснока крупными кусками и добавить в кастрюлю.
7. Обильно посолить и поперчить.
8. Добавьте в кастрюлю 1 стакан воды или белого вина и стакана бальзамического уксуса.
9. Наконец, добавьте смесь итальянских приправ.
10. Накройте крышкой и запекайте 50 минут.
11. Осторожно снимите голландскую духовку и / или крышку и добавьте в кастрюлю замороженный горошек. Также проверьте уровень жидкости и при необходимости добавьте еще вина или воды.
12. ** Продолжайте запекать еще 30-45 минут, в зависимости от того, насколько нежны вы хотите овощи.