Яблочные Оладьи Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты:
|
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
калорийность и БЖУ всех способов приготовления
Многих интересуют низкокалорийные блюда, которые хорошо утоляют голод. Кабачки в этом плане действительно хороши — 20 ккал/100 г, легко усваиваются, богаты витаминами и дают ощущение сытости на ближайшие пару часов.
В сыром виде на вкус овощ недостаточно хорош, поэтому его термически обрабатывают. Один из вариантов – кабачковые оладьи. В них по умолчанию входят куриные яйца, мука и сами кабачки. Приготовление не занимает много времени, такое блюдо можно есть на завтрак, на обед и на ужин.
Кабачковые оладьи: калорийность и БЖУ на 100 грамм
Существует несколько способов приготовления оладий из кабачков и калорийность у них разнится — в зависимости от способа приготовления. Если исходить из классического рецепта, то получится 125-130 ккал на 100 г. Это чуть меньше часа чистки ковров пылесосом.
Сытость появится, калории уйдут быстро, что позволит сжечь больше, чем вы съели, что и является целью при похудении.
- Калорийность: 125-130 ккал;
- Белки: 3,7 г;
- Жиры: 6,3 г;
- Углеводы: 14,2 г.
Жареные на масле
Жареные на масле оладушки будут содержать 84 ккал в 100г готового продукта. Если первая цель употребления оладий – похудение, а не непосредственное употребление кабачков, то первым делом стоит отказаться от масла, оно привносит в еду много жира и маслянистый привкус.
Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Оладьи кабачковые».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 73.8 кКал | 1684 кКал | 4.4% | 6% | 2282 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.7% | 1273 г |
Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3042 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2690 г |
Зола | 1.503 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 10227 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3344 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
Витамин В9, фолаты | 13.766 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2906 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 20.1% | 675 г |
Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.877 мг | 15 мг | 12.5% | 16.9% | 799 г |
Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6402 г |
Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.6% | 2927 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8156 мг | 20 мг | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 219.41 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.9% | 1139 г |
Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5225 г |
Кремний, Si | 26.844 мг | 30 мг | 89.5% | 121.3% | 112 г |
Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 3.1% | 4367 г |
Натрий, Na | 434.26 мг | 1300 мг | 33.4% | 45.3% | 299 г |
Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12438 г |
Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 3.1% | 4301 г |
Хлор, Cl | 666.71 мг | 2300 мг | 29% | 39.3% | 345 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.51 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 3.7% | 3727 г |
Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
Кобальт, Co | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 18.7% | 724 г |
Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 8.8% | 1540 г |
Медь, Cu | 49.73 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.8% | 2011 г |
Молибден, Mo | 4.189 мкг | 70 мкг | 6% | 8.1% | 1671 г |
Никель, Ni | 1.076 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.957 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
Цинк, Zn | 0.2785 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4309 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.018 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | max 100 г | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
Валин | 0.013 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
Лизин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.012 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
Глицин | 0.007 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.016 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 7.778 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 8.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.99 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 30.9% | |
18:2 Линолевая | 2.344 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая | 0.002 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 69.2% |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Состав и польза кабачка
Кабачок считается диетическим продуктом, так как он низкокалорийный – в 100 г сырого продукта 20-23 ккал. Чтобы потратить столько энергии, нужно полчаса вытирать пыль в доме. Кабачки содержат витамины А и С, которые оказывают положительные действия на волосы, зубы, ногти и кожу.
Так же кабачки содержат полезные микроэлементы, кальций, калий, магний и железо. Кабачки очень легки в приготовлении, их советуют употреблять почти при всех известных болезнях, так как они оказывают положительное влияние на все системы в организме: от сердечно-сосудистой системы и желудка до кожи.
Основная его польза в том, что он нормализует водный баланс в организме, что помогает и при целлюлите, и при недомогании.
Кабачки противопоказаны только при болезнях ЖКТ и кишечника из-за повышенной кислотности данного продукта – он будет только травмировать повреждённые стенки желудка и кишечника.
Калорийность жареных оладьев из кабачков с мукой
Кабачок является довольно уникальной культурой, так как сочетает в себе такие качества, как питательность, большое количество полезных веществ, низкая калорийность, отменный вкус. Этот овощ входит в состав множества рецептов, а так же может использоваться в качестве самостоятельного кушанья. Плоды и мякоть можно запекать в духовке, жарить, делать салаты. При этом одним из самых известных и вкусных рецептов являются кабачковые оладьи.
Это полезный и малокалорийный овощ, который благотворно влияет на организм человека. Хотя его считают диетическим аналогом картофеля, но по своей питательной ценности он ближе к огурцам, листовому салату.
Существует достаточно много рецептов приготовления различных блюд из овоща: супы, запеканки, рагу. Несмотря на то, что диетологи не рекомендуют употреблять жареные продукты, от оладьев из цукини отказаться трудно. Тем более, если учесть, что они оказывают благотворное действие на иммунную, нервную системы, выводят шлаки и соли из организма.
Польза
Данное блюдо очень полезно для здоровья благодаря главному компоненту – кабачку. Овощ содержит очень много витаминов и других питательных веществ, которые сохраняются в нем даже после приготовления. Так, особенно много в тыквенной культуре витамина С. Есть в нем и витамины группы В, а антиоксиданты, присутствующие в больших количествах в плодах, независимо от их сорта, стимулируют процессы омоложения клеток. Кроме того, культура является незаменимым источником таких элементов, как калий, а так же магний. Эти вещества весьма необходимы для нормальной работы сердечной мышцы.
Немаловажным фактом является то, что овощ почти полностью состоит из воды. Поэтому при его употреблении организм получает жидкость в необходимых количествах и одновременно она не застаивается внутри. Так же блюда из кабачка отличаются тем, что их можно включать в рацион даже людям, у которых имеется диабет. Полезно кушать его и при наличии мочекаменной болезни, так как овощ обладает мочегонным действием.
Что касается второго главного компонента оладий – муки, чаще всего для этой цели используется мука из пшеницы. Стоит отметить, что если использовать высший сорт данной муки, то организм не получит никакой пользы, так как в ней практически не содержится витаминов и минеральных веществ. Поэтому чтобы извлечь максимум пользы из данного блюда, следует отдавать предпочтение либо муке 2 сорта, либо грубого помола.
Противопоказания
Не стоит злоупотреблять блюдом, если имеется расстройство кишечника, так как оно обладает слабительным действием. Так же от оладий лучше воздержаться при наличии аллергии и непереносимости.
Пищевая ценность
Любителям этого блюда будет интересно узнать сколько калорий в оладьях из кабачков. Пищевая ценность сырого овоща – 23 ккал/100 г. Это полноценный диетический продукт. При этом калорийность жареных оладьев из кабачков составляет около 128 ккал/100 г.
Энергетическая ценность в 100 г готового блюда:
- Белки – 3,74 г;
- Жиры – 6,5 г;
- Углеводы – 14,5 г.
- Калории – 128.
При низкой калорийности содержит повышенное количество жиров – до 26%.
Для тех, кто на диете
Тем, кто худеет, кушать такое блюдо можно регулярно, главное – необходимо помнить, что жареные кабачки будут более калорийными, чем сырые. Поэтому употреблять оладьи следует в разумных количествах.
Чтобы получить более диетический вариант блюда, следует брать оливковое масло, либо вовсе обойтись без него, аккуратно обжаривая оладьи на сковороде.
Снизить ккал в кабачковых оладьях можно, если готовить их в духовке или обжарить на тефлоновой сковороде с небольшим количеством масла. В этом случае пищевая ценность одной порции составит 93 ккал. Подавать лучше с легким соусом на основе йогурта с зеленью и чесноком или обезжиренной сметаной.
Источник
Оладьи из кабачка для похудения
Любой из рецептов с кабачком станет хорошим дополнением в диету для похудения, оладьи будут идеальным решением, так как содержат мало калорий и просты в приготовлении.
Эти овощи не требуют длительной термической обработки, из-за чего кабачки не теряют витамины и микроэлементы. На каждый из рецептов не уйдёт больше получаса, и готовое блюдо сразу можно кушать.
Для постоянного употребления можно взять абсолютно любой рецепт кабачковых оладий. Лучше перед этим решением посоветоваться с диетологом – он посоветует, что подойдет в конкретной ситуации.
Кабачковые оладьи простые
Как приготовить блюдо «Кабачковые оладьи простые»
- Кабачок натереть на крупной терке и отжать.
- Морковь натереть на мелкой терке, добавить к кабачку.
- Яйца взбить, добавить к тертым овощам, перемешать.
- Добавить муку, зелень, тщательно перемешать.
- Жарить на разогретой сковороде, с добавлением масла, с обеих сторон до золотистой корочки.
Простые и вкусные рецепты оладий из кабачков
Для любого рецепта нам понадобятся исключительно свежие кабачки. Если ваш овощ побывал в морозилке, то приберегите его для рагу. Для пышных оладий из кабачка стоит брать свежие, спелые, твёрдые плоды, которые легко поддадутся терке.
Оладьи из кабачка без яиц
Для этого нам понадобятся молодые овощи. Если же ваши уже переспели, рекомендуем снять с них кожуру, удалить семечки.
- кабачок — 2 шт.;
- мука — 3 ст.л.;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу.
Четкого правила, какие именно должны быть специи не существует. Вы сами выбираете специи, которые пользуются популярностью у вас в семье.
- Тщательно моем овощи, если кожура толстая — чистим от неё, семечек.
- Овощи натираем на стороне тёрки с крупными отверстиями.
- Смешиваем в отдельной посуде натертую массу с солью и перцем.
- Даём постоять 15 минут.
- Сливаем скопившийся сок.
- Постепенно вводим муку. Если вы видите, что смесь уже достаточно густая, не растекается, значит — больше добавлять не стоит. Также если вы высыпали все ложки, но смесь все еще жидковата, увеличьте количество, но немного.
- Ставим сковороду с растительным маслом на плиту.
- Смесь для жарки помещаем на сковороду и ложкой формируем нужную форму.
- Обжариваем на сильном огне до готовности с обеих сторон.
- Украшаем блюдо зеленью, добавляем сметану и подаем к столу.
Диетические оладьи из кабачков
Мы приготовили вам рецепт, по которому вы без труда сделаете оладьи из кабачков с минимальным количеством калорий. Этот диетический рецепт подойдет всем, кто считает каждый съеденный грамм и беспокоится о своей фигуре.
- кабачки — 3 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- картофель — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- сода — щепотка;
- приправы и соль — по вкусу;
- оливковое масло для жарки.
Для того чтобы приготовить оладушки с минимальной калорийностью, понадобится пергаментная бумага, которая защитит от проникновения лишнего жира. Используя пергамент, мы получаем вкусные, диетические, овощные оладьи.
Чем полезны кабачки: состав, свойства, калорийность
Кабачки полезные, легкие в приготовлении, низкокалорийные овощи.
Состав кабачков: витамины, микроэлементы, кислоты
В них содержатся:
- витамины — C, B, B1;
- микроэлементы — молибден, титан, алюминий, литий, цинк;
- соли — фосфора, калия, магния, кальция;
- кислоты — фолиевая, никотиновая, яблочная.
Полезные свойства и вред кабачков
- Усваиваются кабачки в организме очень легко, не вызывают реакции пищеварительных ходов, соответственно их рекомендуют добавлять в рацион детям, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, больным сахарным диабетом, атеросклерозом.
- Сок из этого растения действует успокаивающе на нервную систему человека.
- Недозрелые овощи, если их сварить без соли, помогают справиться с отеками.
- Содержащиеся в этом растении антиоксиданты уменьшают риск развития онкологических заболеваний.
- Также они являются гипоаллергенным продуктом, имеют очень нежную структуру, легко перевариваются. Грудным детям, рекомендуют начинать прикорм именно с кабачка.
Калорийность оладий из кабачков
В сыром виде кабачки содержат всего 24 ккал, что делает их незаменимыми при соблюдении низкокалорийной диеты. Безусловно, во время приготовления калорийность готового блюда увеличится, но в целом, они отлично справляются с функцией быть полезными диетическими овощами.
Для информации: жареные овощи семейства тыквенных содержат 88 ккал, кабачковая икра 97 ккал, а варенье из кабачков признано одним из самых калорийных овощных блюд с показателем 196 ккал.
Оладьи калорийность 1 шт — Мечети мира
Оладьями называют русское блюдо, которое готовят на молоке или кефире. Их обычно подают на завтрак и едят с вареньем или повидлом. Делают оладьи на сковороде с использованием растительного масла. Каждая хозяйка готовит их по собственному рецепту, включая в классический вариант различные добавки — сахар, специи, изюм, мед, ванилин и другие компоненты. Делают оладьи также из тыквы, яблока, кабачка, печени, творога. Калорийность каждого из вариантов будет отличаться.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Калорийность оладий зависит от рецепта приготовления. В классических содержится 296 ккал на 100 граммов. Соотношение БЖУ: 5 г/14 г/8 г. Блюдо калорийное и сытное, поэтому диетологи рекомендуют съедать оладьи в небольшом количестве и только в первой половине дня. Готовится оно из кефира, яиц, сахара, муки, жарят его на сковороде с добавлением растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны.
Таблица калорийности оладий в зависимости от рецепта:
Название | Калории на 100 граммов (ккал) | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
На молоке | 150 | 5 | 5 | 20 |
На кефире (печеные) | 195 | 5 | 5 | 32 |
С дрожжами | 242 | 5 | 7 | 40 |
С яйцом | 195 | 11 | 10 | 17 |
Кабачковые | 136 | 4 | 7 | 16 |
Из говяжьей печени | 127 | 18 | 4 | 5 |
Печеночные из курицы | 172 | 16 | 9 | 4 |
Тыквенные | 100 | 4 | 4 | 13 |
С яблоком | 168 | 5 | 4 | 27 |
Не рекомендовано употреблять продукт в большом количестве, особенно жаренный с маслом, при ожирении, сахарном диабете, заболеваниях пищеварительной системы. Диетологи советуют выбирать печеные оладьи, овощные, фруктовые или мясные, которые менее калорийны и не вредны для здоровья.
При переедании наблюдаются такие неприятные симптомы, как повышенное газообразование, тяжесть в желудке, тошнота, рвота, головная боль. Чтобы этого не допустить, лучше съесть 2-3 штуки на завтрак и запить теплым несладким чаем или кофе.
Как приготовить блюдо «Оладьи»
- Смешать кефир с водой и немного подогреть.
- В кастрюльку для теста насыпать сахар, соль и вбить яйцо.
- Залить кефиром и добавить соду.
- Смешать миксером.
- Постепенно засыпать муку небольшими порциями, до тех пор, пока не получится нужная консистенция.
- Разогреть на сковороде масло, ложкой выложить оладьи и обжарить с двух сторон.
- Кефир — 200 мл.
- Яйцо — 2 шт.
- Масло подсолнечное — 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 200 гр.
- Вода — 20 гр.
- Соль — 3 гр.
- Сода — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Оладьи» (на 100 грамм ):
Калории это энергия тепла.
Чтобы узнать сколько калорий в аладье его надо сжечь на спиртовке в калориметрической бомбе и сколько тепла выработается, столько и есть калорий.
У нас нет такого процесса в организме — горения.
Есть окислительно-восстановительный процесс.
И нужна энергия АТФ.
Ешь понемногу.
Взвешивайся утром натощак и вечером перед сном.
Если за день 1 кг набрала, то не переела за день и придерживайся такой нормы по объёму это 1 стакан пищи (любой) .
Банановые оладьи, калорийность | Здоровое питание
Мар-29-2021 Автор: KoshkaS
Диетические свойства:
Какую имеют банановые оладьи калорийность, какие есть у них диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.
Так вот:
В мякоти бананов содержится до 80% воды, много клетчатки, пектиновых веществ,
улучшающих пищеварение, много крахмала (7-20%), который в процессе созревания этих
замечательных плодов превращается в сахар, довольно много белков — до 1,3%, углеводов — до 25% (в основном сахароза), яблочной кислоты, дубильных и ароматических вещества, ферменты, много различных витаминов, таких как С, В1, В2, В6, РР, провитамин А, катехоламины. По содержанию аскорбиновой кислоты эти плоды не уступают даже некоторым видам цитрусовых: в спелых плодах на 100 г мякоти приходится от 8 до 12 мг. этого витамина.
Эти плоды богаты солями кальция, магния, натрия, фосфора, железа, а еще в них содержится много калия. Аромат свежих бананов зависит от наличия в их мякоти сложных эфиров.
Сколько калорий в банановых оладьях?
А вот сколько:
Калорийность банановых оладий с мукой, на 100 грамм, составляет:
227 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 4,6
Жиры – 13,3
Углеводы – 29,7
Если их приготовить по такому рецепту:
Продукты:
- Банан — 1 шт. — (133 ккал)
- Яйцо куриное — 1 шт. — (78 ккал)
- Молоко 2,5% — 2 ч. ложки — (5 ккал)
- Мука пшеничная — 2 ст. ложки — (137 ккал)
- Масло растительное для жарки — 2 ст. ложки — (288 ккал)
Как готовить:
- Банан размять вилкой до однородной кашицы.
- Добавить к банану яйцо и тоже размять.
- Добавить молоко, муку и размешать до однородного состояния.
- На сковородку с разогретым подсолнечным маслом ложкой выложить тесто и обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!
Еще по этой же теме:
Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Оладья на воде
Яйцо куриное | 0 г |
Мука Предпортовая [Аладушкин] | 90 г |
Кефир 1% [Домик в деревне] | 0 г |
Йогурт Живинка Классический [Danone] | 0 г |
Оливковое масло | 0 г |
Вода | 120 г |
Какао-порошок | 0 г |
Овсяные отруби | 0 г |
Пищевая ценность и химический состав “Оладья на воде”.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 141.4 кКал | 1684 кКал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4% | 1767 г |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 9.8% | 720 г |
Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
Макроэлементы | |||||
Кальций, Ca | 2.57 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 38911 г |
Магний, Mg | 0.57 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 70175 г |
Натрий, Na | 0.51 мг | 1300 мг | 254902 г | ||
Сера, S | 0.57 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 175439 г |
Хлор, Cl | 0.8 мг | 2300 мг | 287500 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
Марганец, Mn | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
Медь, Cu | 0.34 мкг | 1000 мкг | 294118 г | ||
Молибден, Mo | 0.914 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7659 г |
Фтор, F | 57.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7000 г |
Энергетическая ценность Оладья на воде составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Готовим пышные оладьи на молоке
Несмотря на разнообразие готовых продуктов, домашняя выпечка остается популярной. Она всегда получается вкусной, если соблюдать советы по приготовлению. Рассмотрим популярный рецепт оладий на коровьем молоке и пищевой соде. Впрочем, основой может выступать любой другой молочный продукт – например, кефир. Результат неизменно получается великолепным. После жарки полейте лепешки сметаной и немного подождите, пока тесто пропитается. Оно станет очень мягким и сладким.
Для приготовления нужно взять:
- 2 стакана пшеничной муки;
- 2-3 куриных яиц;
- 2 стакана коровьего молока;
- 1/2 ч. ложки соды;
- Сахар, соль – по вкусу;
- Постное масло для смазывания поверхности сковороды.
Приготовление:
- Прежде всего – разбейте куриные яйца. Содержимое вылейте в глубокую чистую миску, чтобы избежать разбрызгивания при взбивании. Добавьте сухие ингредиенты – сахар и соль.
- Для размешивания подойдет обыкновенный венчик. Не обязательно пользоваться миксером. Взбивайте смесь до появления большого количества пузырьков на поверхности.
- Влейте молоко. Впрочем, его можно заменить кефиром при необходимости. Смесь повторно перемешайте венчиком. Главная задача – добиться полного растворения твердых вкраплений, которые портят структуру мучных изделий.
- Если решили приготовить оладьи на коровьем молоке, обязательно погасите соду уксусом. Если пользуетесь кефиром – добавьте небольшое количество пищевой соды в смесь без гашения.
- После добавления соды обратите внимание на густоту смеси. Тесто должно получиться среднее – не густое, не жидкое. Его консистенция должна напоминать сметану
- Смажьте дно сковороды растительным маслом. Разогрейте на среднем огне. Затем начинайте выкладывать тесто на раскаленную поверхность столовой ложкой. Лепешки быстро увеличиваются и получаются воздушными. Точное время приготовления назвать невозможно – опытные кулинары ориентируются на глаз. Когда лепешки подрумянятся снизу – переверните лопаткой. Готовые мучные изделия выложите на тарелку.
- Готовые пышки рекомендуется обильно полить сметаной или просто посыпать сахарным песком. Экспериментируйте с украшениями, чтобы придать блюду завершенный вид. Можете сверху выложить любимые ягоды, которые помимо своего яркого цвета придадут выпечке совершенно новые вкусовые качества. Например, хорошо подойдут гранатовые зерна.
- Существует интересный способ подачи оладий с использованием сметаны. Прежде всего, нужно сделать сладкую смесь – соединить сметану с сахаром и хорошо перемешать. Затем обмакнуть каждое мучное изделие в готовую смесь. Благодаря такой пропитке оладьи станут намного мягче и сочнее.
- Если планируете приготовить много жареных лепешек для большой семьи – пропорционально увеличьте количество ингредиентов. Например, для приготовления теста возьмите около 1 литра коровьего молока. Количество остальных ингредиентов увеличьте в 2 раза.
Ингредиенты Оладьи на воде без яиц
Мука Пшенная [Гарнец] | 220 г |
Вода | 220 г |
Сахар песок | 40 г |
Лимонная кислота | 10 г |
Пищевая сода | 2 г |
Пищевая ценность и химический состав “Оладьи на воде без яиц”.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 185.1 кКал | 1684 кКал | 11% | 5.9% | 910 г |
Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.6% | 3500 г |
Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 8.4% | 644 г |
Органические кислоты | 2 г | ||||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 0.24 мг | 2500 мг | 1041667 г | ||
Кальций, Ca | 2.26 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
Магний, Mg | 0.45 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
Натрий, Na | 111.7 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.6% | 1164 г |
Сера, S | 0.45 мг | 1000 мг | 222222 г | ||
Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.025 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 72000 г |
Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
Медь, Cu | 0.27 мкг | 1000 мкг | 370370 г | ||
Молибден, Mo | 0.715 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9790 г |
Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
Фтор, F | 44.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8945 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | max 100 г |
Готовим пышные оладьи на кислом молоке
Нередко встречается ситуация, когда молоко после покупки быстро прокисает (особенно летом). Чтобы не выбрасывать пакет молока, рекомендуется воспользоваться им для приготовления пышных оладий. Основой теста станет сметана и манная крупа. Она позволяет избежать необходимости добавления яиц и пшеничной муки. Для приготовления лакомства возьмите следующие продукты:
- 400 грамм манки;
- 180 грамм сахарного песка;
- 1 щепотку соли;
- 1 ч. ложку пищевой соды;
- 1 щепотку ванильного порошка;
- 1/2 ч. ложки корицы;
- 400 грамм скисшего молока.
Приготовление:
- Прежде всего, соедините все продукты в глубокой миске. Влейте скисшее молоко. При необходимости можете добавить любую муку – ржаную или пшеничную.
- Оставьте смесь настаиваться на полчаса. Манка должна основательно пропитаться влагой и разбухнуть.
- Тем временем разогрейте сковороду. Дно смажьте растительным маслом во избежание пригорания мучных изделий. Жарьте оладьи до образования коричневой корочки. Готовое лакомство можете украсить любым способом. Например – полить жидким пчелиным медом, ягодным сиропом или вареньем.
Рекомендуется употреблять сразу после приготовления.
Оладьи на воде
Оладьи на кефире тонкие
Один из вариантов быстрого и вкусного завтрака – оладьи на кефире. Блюдо можно дополнить сметаной или ароматным вареньем. Попробуйте лакомство за утренней чашечкой чая.
Пышные оладьи на воде с дрожжами
Дрожжевая выпечка всегда более аппетитная и вкусная, чем бездрожжевая. В этом рецепте тесто замешивается на воде и сухих дрожжах. Рецепт простой, продукты недорогие и у вас быстро получится замечательный завтрак.
Банановые оладьи без молока
Банановые оладьи без молока вам понравятся своей нежной текстурой, золотисто-коричневым цветом и выраженным банановым ароматом. Яйцо в тесто не добавляется, ведь его хорошо заменяет мякоть банана и оладьи сохраняют красивую форму. Блюдо получается постное, подходит для придерживающихся ПП и вегетарианцев.
Оладьи на дрожжах без яиц на воде
Во время диеты или поста можно приготовить оладьи на дрожжах, воде и без добавления яиц. Чтобы они получились пышными и держали свою форму, тесто надо замешивать на теплой воде и муку просеять на сито 3 раза. Имея в запасе немного быстродействующих дрожжей, вы быстро приготовите это простое и вкусное блюдо для завтрака.
Оладьи с зеленым луком
Оладьи с зеленым луком будут у вас сытным и вкусным завтраком, да и остывшими они так же хороши. Их можно назвать ленивыми пирожками с луком и яйцом. В этом рецепте в тесто добавляется твердый сыр. Попробуйте, вам непременно понравится.
Оладьи на воде с яйцами
Для приготовления воздушных и пышных оладий на воде с яйцом важно интенсивно взбить тесто миксером. Замешивать тесто нужно на теплой воде и жарить такие оладьи на хорошо раскаленном растительном масле. У вас получится простой и сытный завтрак для семьи.
Дрожжевые оладьи на воде без яиц
Дрожжевое тесто для оладий готовится легко и быстро. Можно справиться даже без добавления яиц и молочных продуктов! Попробуйте простой рецепт пышного домашнего угощения.
Пышные оладьи на воде с содой
Оладьи настолько просты в своем приготовлении, что блюдо получается пышным и аппетитным, даже если готовить его на воде. Попробуйте быстрый и вкусный рецепт для вашего семейного завтрака.
Дрожжевые оладьи с изюмом
Аппетитные дрожжевые оладьи станут оригинальнее и вкуснее с добавлением изюма. Привычное блюдо заиграет новыми красками, что не останется незамеченным вашими домашними.
Оладьи как в школе
Помните румяные и ароматные оладьи из школьной столовой? Приготовить такие самостоятельно очень просто. Дрожжевое тесто обязательно напомнит вам тот самый вкус.
Оладьи на воде без дрожжей
Оладьи – это быстрый и универсальный вариант завтрака для всей семьи. Блюдо можно приготовить даже на воде и без дрожжей, что еще больше упростит процесс готовки. Понадобится минимальный набор продуктов, который у каждого найдется дома.
Виды и калорийность оладий
Сегодня можно найти много разных рецептов оладий. Одним из популярных рецептов приготовления этого блюда является рецепт с использованием дрожжей. Дрожжевые оладьи получаются необыкновенно вкусными и пышными. А приготовить их не составляет труда. Для теста необходимо взять 500 г муки, 20 г свежих дрожжей, 2 стакана теплого молока, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, ½ ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла. Сложность приготовления таких оладий состоит в необходимости приготовления опары для дрожжевого теста. Для этого в теплом молоке разводят дрожжи, добавляют туда сахар, 1 ст. муки и оставляют на 30 мин. Этого времени достаточно для того, чтобы тесто поднялось. После этого в опару добавляют остальные ингредиенты и тщательно перемешивают тесто. Оно должно получиться тягучим. Перед тем, как начать выпекать оладьи, тесту нужно дать настояться еще 30 мин. Калорийность оладий в результате составит около 234 ккал. Это достаточно высокий показатель для тех, кто считает, сколько калорий в оладьях.
Тем, кто считает, что дрожжевые оладьи слишком калорийны, можно посоветовать приготовить оладьи на кефире, калорийность которых значительно меньше. Для этого берут 500 г кефира, 400 г муки, 4 ч.л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя теста, соль. Мука смешивается с разрыхлителем теста, и высыпается в кефир, куда предварительно добавили соль и сахар. Затем, тесто доводят до состояния однородной массы. Жарить оладьи нужно на растительном масле. Калорийность оладий на кефире составит 187 ккал. Удобно то, что приготовить их можно гораздо быстрее, чем дрожжевые оладьи. А получаются они не менее вкусными. Употреблять же такие оладьи следует со сметаной или вареньем – все зависит от индивидуальных предпочтений.
Калорийность оладий на кефире могут увеличивать разные добавки, которые хозяйки любят добавлять в тесто. Это, например, яблоки, изюм, повидло и другие продукты, способные значительно улучшить вкус оладий. Такие оладьи чаще всего являются своего рода десертом. Они замечательно подойдут к завтраку, но вот заменить ими обед будет не совсем правильно.
Однако существуют и такие оладьи, которые нельзя отнести к сладким блюдам, но при этом они пользуются большой популярностью. Речь идет о кабачковых оладьях. Калорийность кабачковых оладий будет несравнимо ниже, чем калорийность оладий на кефире или дрожжевых оладий. Это обусловлено тем, что в рецепте используется гораздо меньше муки. Для приготовления кабачковых оладий нужно взять 1 кабачок, 1 яйцо, ½ ст. муки, 10 г подсолнечного масла, ½ ч.л. соли. Кабачок натирают на крупной терке, добавляют муку, соль, яйцо. Все тщательно перемешивают. После чего оладьи жарятся на сковороде с добавлением масла. Калорийность кабачковых оладий будет составлять около 55 ккал на 100 г. Это блюдо можно назвать диетическим и употреблять такие оладьи могут даже те, кто внимательно следит за своей фигурой. Диетологи даже рекомендуют включить это блюдо в рацион людей, стремящихся сбросить лишние килограммы, поскольку калорийность кабачковых оладий невелика.
Оладьи
богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,1 %, холином — 15,5 %, витамином E — 22,7 %, витамином H — 11 %, фосфором — 11,3 %, хлором — 26,4 %, кобальтом — 29 %, молибденом — 11 %
- Витамин В2
участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения. - Холин
входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор. - Витамин Е
обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения. - Витамин Н
участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов. - Фосфор
принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту. - Хлор
необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме. - Кобальт
входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты. - Молибден
является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
еще скрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении
Оладьи – это одно из древнейших кулинарных блюд Руси, которое легко и быстро прошло путь от еды обычных крестьян до лакомства для аристократов. У любого, кто слышит название этого блюда в воспоминаниях всплывает приятный вкус пышных, теплых лепешек, которые так приятно есть, запивая чаем или кофе. Но неужели тем, кто следит за фигурой и здоровьем придется отказаться от такого лакомства? Нет, нет, и еще раз нет! Зная, как приготовить диетические оладья, можно и вкусовые рецепторы удовлетворить, и фигуру не испортить!
- Яйца – 2 шт.;
- Кефир 0% – 300 мл.;
- Клейковина –20 г.;
- Кукурузный крахмал – 40 г.;
- Сухие дрожжи – 2 г.;
- Соль – 3 г.;
- Сахарозаменитель (стевия) – 2 г.;
- Пекарский порошок (разрыхл.) – 3 г.
Клейковину можно заменить дополнительной порцией крахмала, а кефира взять на 100 г. больше, если в наличии у хозяйки имеется качественная сковородка с антипригарным покрытием.
Готовим шоколадные оладьи на кислом молоке
Довольно простой способ приготовления шоколадных оладий, которые порадуют своим великолепным вкусом. Такое лакомство обычно готовят для детей, поэтому состав содержит какао. Понадобятся следующие продукты:
- 1,5 стакана кислого молока;
- 1 куриное яйцо;
- 1 щепотка соли;
- 0,25 ч. ложки пищевой соды;
- 1 ст. ложка какао;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 2 ст. ложки сахара.
Приготовление:
- Первым делом наполните глубокую миску кислым молоком. Добавьте пищевую соду и хорошо перемешайте. Оставьте настаиваться.
- Тем временем возьмите другую миску. Разбейте яйца. Посолите и взбейте венчиком. Добавьте сахарный песок. Постарайтесь сделать однородную смесь без густых вкраплений.
- Добавьте просеянную пшеничную муку и порошок какао. Снова хорошо перемешайте продукты. В конце влейте столовую ложку подсолнечного масла.
- Разогрейте сковороду. Столовой ложкой выложите тесто на раскаленную поверхность. Жарьте до румяной корочки. Рекомендуется пользоваться сковородой с антипригарным слоем. Если такой посуды нет – добавьте немного растительного масла перед приготовлением. Оно поможет избежать пригорания теста. Готовые мучные изделия выложите на тарелку. Желательно употреблять оладьи горячими.
Готовим пышные оладьи на твороге
Такой вариант нередко называется творожными оладьями. Они особенно нравятся детям и могут послужить хорошим завтраком. А благодаря относительно быстрому приготовлению лакомство можно успеть сделать перед визитом гостей. Количество ингредиентов регулируйте на основании кол-ва порций. Для приготовления возьмите следующие продукты:
- 2 банана;
- 200 грамм творога с жирностью 9%;
- 100 грамм молока;
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки пшеничной муки;
- 1 ч. ложку меда;
- 6 грамм ванильного порошка;
- 1 щепотку разрыхлителя;
- Молотую корицу – по своему вкусу;
- 1 щепотку соли.
Приготовление:
- Главный секрет приготовления вкусных творожных оладий – выбор качественных бананов. Желательно покупать спелые и желтые бананы. Освободите плоды от кожуры. Затем растолките вилкой в глубокой миске.
- К банановой массе добавьте творог. Снова разомните полученную смесь вилкой. По возможности пользуйтесь блендером. Масса получится однородной, без комков. Не забудьте добавить разрыхлитель, пчелиный мед и куриное яйцо. Снова перемешайте. Для улучшения вкусовых качеств готового лакомства рекомендуется пользоваться приправами – ванилью, корицей, солью.
- Добавьте пшеничную муку. Перемешайте. Идеальное тесто получается жидким. Влейте небольшое количество молока, чтобы довести смесь до нужной густоты. Оно должно напоминать густую сметану. Обычно уходит 100 грамм молока.
- Разогрейте предварительно смазанную маслом сковороду. Выкладывайте тесто на раскаленную поверхность столовой ложкой. Жарьте оладьи с двух сторон до появления коричневой корочки. Лепешки получаются не слишком толстыми.
Вкусные оладьи из кабачков и моркови — Сочувствие
Немецкие пикантные кабачковые оладьи с морковью и соленым огурцом.
Простой рецепт быстрого приготовления с фото и расчетом калорийности.
Вкусно, легко, быстро.
Кабачковые оладьи с оригинальным вкусом по‑немецки.
Если не любите кабачковые оладьи, они вам кажутся безвкусными, попробуйте этот немецкий рецепт. Неожиданное сочетание продуктов и без добавления пряностей создает действительно пикантный вкус.
Кроме того, эти оладьи рекомендуется подавать со сметаной с добавлением молотого чеснока или томатного соуса. Это еще вкуснее.
Для здорового питания в рецепте половина муки – кукурузная грубого помола. Можно добавить столовую ложку овсяных хлопьев. На вкусе не отразится, а оладьи получатся более монолитными. Но можно их приготовить только из пшеничной муки высшего сорта.
Если добавить муку или крахмал до густого блинного теста, можно приготовить кабачковый рулет на сковородке как в этом рецепте.
Калорийность порции довольно высокая, потому что жарим в масле. Если считаете калории, можно вместо оладий испечь запеканку на сковородке. Тогда можно будет только слегка смазать маслом сковороду. Запеканку можно и не переворачивать, жарить на малом огне под крышкой, чтобы верх пропекся.
А малокалорийных блюд из кабачков на нашем сайте много, например, здесь.
Кстати, малосольные огурцы у меня свои. Их легко можно приготовить самим.
Рецепт малосольных огурцов
На 3 кг огурцов. Букет для засолки, главное в нем зонтичный укроп и листья хрена. Плюс 2 головки чеснока. Рассол: на 1 литр воды 40 граммов любой соли, только не йодированной.
Кстати, если нет букета для засолки, можно обойтись обычным укропом и чесноком.
Огурцы помыть, замочить в холодной воде на 4 часа. Наколоть огурцы ножом, отрезать концы, чтобы быстрее засолились. Разложить в банки, перекладывая листьями хрена, зонтиками укропа и чесноком. Залить горячим рассолом. Прикрыть банки марлей. Через сутки или раньше огурцы будут готовы.
Пикантные оладьи из кабачков и моркови
Ингредиенты:
Две порции по 150 граммов
- Кабачок – 1 шт., 200 г
- Морковь – 1 шт., 96 г
- Огурец малосольный – 1 шт., 45 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука кукурузная обойная – 1 столовая ложка с горкой
- Мука пшеничная – 1 столовая ложка с горкой
- Петрушка зелень – веточка
- Соль, перец по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки – 40 г
Получилось 8 оладий. В одном: около 38 г, 89 ккал.
Всего в готовом блюде: 305 г, 709 ккал, белки 20 г, жиры 53 г, углеводы 44 г
В 100 граммах блюда: 232 ккал, белки 7 г, жиры 17 г, углеводы 14 г
Расчет калорий под рецептом.
Приготовление:
1. Натереть на мелкой терке морковь и малосольный огурец, на крупной терке кабачок. Овощи выложить в миску. Добавить порезанную зелень петрушки.
Чтобы масса для оладий не получилась слишком жидкой, можно овощи после измельчения слегка отжать и слить сок. Я не отжимала.
Слишком жидкую массу можно скорректировать в конце добавлением муки или овсяных хлопьев. Только не перестараться с их количеством. Иначе отразится на вкусе и калорийность повысится.
2. Добавить муку, перемешать.
3. Добавить яйца и соль. Перемешать. Если получилось слишком жидко добавить 1 столовую ложку муки или овсяных хлопьев.
4. Жарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом. С первой стороны под крышкой на малом огне.
С другой стороны на среднем огне без крышки.
5. Готовые оладьи подавать горячими.
Можно подавать со сметаной. Можно к сметане подмешать молотый чеснок или помидор на терку. Можно все вместе.
Можно подать эти оладьи как гарнир к мясу или рыбе.
Расчет калорийности блюда
«Пикантные оладьи из кабачков и моркови»
Продукты | Всего
ккал |
Вес
г |
В 100 г
ккал |
Кабачок чистый вес | 53 | 198 | 27 |
Морковь чистый вес | 38 | 88 | 43 |
Огурец малосольный | 5 | 45 | 12 |
Яйца чистый вес | 166 | 105 | 158 |
Мука кукурузная обойная | 39 | 12 | 327 |
Мука пшеничная | 47 | 14 | 334 |
Петрушка зелень | 1 | 2 | 45 |
Соль, перец | |||
Подсолнечное масло | 360 | 40 | 899 |
Всего: | 709 | 504 |
У меня в миске осталось 50 мл сока, поэтому калорийность будет немного ниже, поэтому этот факт не учитываю.
Итак, вес готовых оладий на весах: 305 г
В 100 г готового блюда: 709 : 305 × 100 = 232 ккал
Получилось 8 оладий, в одном: около 38 г, 89 ккал
В одной порции из 4 оладий: около 152 г, 355 ккал
Удачи!
© Таисия Февронина, 2016.
оладьи из кабачков с овсяной мукой
Слово «диета» всегда ассоциируется с запретом и ограничениями. К группе риска относят мучное, сладкое, солёное, жареное. Но, увы, именно сидя на диете, безумно хочется сладкую шоколадку, кусочек пышного пирога, солёного огурчика и масляных оладушков. Можно ли позволить себе любимые вкусности, если поработать над их рецептом? Да! Вас, вероятно, удивит низкая калорийность оладий из кабачков. Это блюдо можно готовить и будучи на диете. Вкус и аромат восхищают!
Основная проблема
Человеческий организм — очень хитрый и капризный. Он не желает терпеть ограничения и проявляет своё негодование урчанием в животе и обильным слюноотделением. Какое мучение — садиться за стол с запрещёнными продуктами! Запахи манят, картинка пленит, но каждый укус влечёт за собой наказание в виде дополнительной пробежки, часа на беговой дорожке или курса отжиманий. Все потребляемые продукты оказывают активное влияние на качество жизни и здоровья человека. Поэтому часто всплывает вопрос калорийности продуктов. Известно, что этот параметр рассчитывается исходя из химического состава продукта. Жиры дают больше энергии, нежели углеводы, но и сильнее откладываются на боках. Хочется похудеть? Тогда надо выбирать продукты с меньшей калорийностью, например, овощи и фрукты. Нельзя обходить вниманием и злаки, цельнозерновой хлеб, бобовые, а также ингредиенты с высоким содержанием белка. Запрещённые на диете продукты обладают наиболее высокой энергетической ценностью. Это масло любых видов, мясные изделия, всевозможная выпечка, орехи и сладости. Но орехи всё-таки несут определённую пользу, а вот выпечку диетологи настоятельно рекомендуют исключить из рациона, дабы не портить результаты.
Чем опасна сдоба?
Нежные, горячие, маслянистые оладушки хороши в любое время суток. Кажется, что они тают во рту, оставляя чудесное ощущение блаженства и сытости. Преимущественно для выпечки используют пшеничную муку. Её калорийность невелика, но вот пользы в ней почти нет. Если же брать за основу муку овсяную или гречневую, то оладьи становятся «опасным» блюдом. Лишние цифры добавляют куриные яйца, но их можно «облегчить», исключив из состава желток. На белках оладушки получаются воздушными и нежными. Сахар меняем на мёд, молоко берём обезжиренное или вовсе заменяем кефиром, а в начинку добавляем тёртые яблоки, чтобы оладушки получились вкуснее. Если усовершенствовать таким образом рецепт и кушать блюдо только на завтрак, то ничего страшного не случится. Но летом хочется побаловать себя блюдами необычными и легкоусвояемыми. Тогда можно освоить жареные оладьи из кабачков. Калорийность такой выпечки колеблется в диапазоне от 55 до 100 кКал на 100 грамм.
Продукт исключительной пользы
За что мы любим кабачки — продукт, который годится в пищу и совсем незрелым, и в период перезрелости? Во-первых, за нежный вкус. Во-вторых, за его удивительное дружелюбие по отношению к другим продуктам. На самом деле, кабачок мирно уживается с острыми приправами, овощами, фруктами, мясом, сладостями и даже выпечкой. Им невозможно блюдо испортить, но всегда можно обогатить вкус с его помощью. В-третьих, мы любим кабачок за высокое содержание клетчатки и тонкую кожицу, которую можно не счищать с плода. Конечно, совсем спелый овощ имеет толстую кожуру и большие семена. Их придётся удалять, но это совсем легко.
На основе этого удивительного овоща можно приготовить оладьи из кабачков с сыром. Калорийность готового блюда будет зависеть в основном от сорта используемого сыра.
Готовим сами
Специалисты по правильному питанию особо рекомендуют блюда из кабачков весной и летом, когда вес снижается быстрее. Калорийность оладий из кабачков можно существенно снизить, если заменить муку кукурузным крахмалом. Да-да, муку добавлять нужно, но лишь немного, для вязкости теста. Способов приготовления много, но самые популярные изделия — с сыром. Для таких оладушков понадобится примерно половина килограмма цукини. Это один большой плод. Овощ надо натереть на средней тёрке, посолить и дать настояться примерно 10 минут, чтобы вышел сок. Если плод спелый, то кожицу надо счистить перед тем, как натереть. Вышедшую жидкость надо слить, попробовать, чтобы определить, надо ли ещё подсаливать. К натёртым кабачкам нарезайте зелень, подавите чеснок, добавьте перца и немного соды. Теперь разбивайте яйцо и всю смесь хорошо мешайте. Соду, кстати, можно не добавлять, но без неё оладьи не будут пышными. Если печь сразу, то калорийность оладий из кабачков будет смешной — 35 кКал на 100 грамм, но для вкуса часто добавляют сыр в рецепт.
Сырная составляющая
Можно брать сыр разных сортов. Если берёте твёрдый, то натирайте его сразу в тесто. Если же вы хотите обойтись плавленым сырком, то предварительно растопите его на водяной бане и уже в таком виде вмешайте в кабачковую смесь. Также можно добавить пару ложек муки или крахмала. Это делается для большей клейкости теста. Если оладьи жарите, то капните маслом на сковороду и обжаривайте аппетитные кругляши по 5-10 минут с каждой стороны. Калорийность оладий из кабачков ещё немного увеличивается, если сверху посыпать готовое блюдо тёртым сыром. Подавать можно как в сладком виде, так и в солёном. В первом варианте посыпайте оладьи сахарной пудрой или заливайте вареньем. Во втором же — сделайте соус из обезжиренной сметаны, чеснока и зелени.
Кулинарные хитрости
Если ваша задача — приготовить оладьи из кабачков диетические, калорийность готового блюда имеет большое значение. Имеются на кухне специальные весы? Тогда можно точно рассчитать употреблённое количество калорий. Обычно оладушки не делают слишком большими и не жарят про запас. Они очень быстро готовятся, и всегда приятнее скушать свежий горячий продукт. Заранее готовьте только соус. Можно просто выложить мёд, чтобы оладьи были более полезными. На маленькой тёрке не трите кабачки — это слишком долго. Можно ускорить процесс, если использовать мясорубку. Для сладости кулинары советуют добавлять тростниковый сахар (или также обойтись мёдом). Взбивать всю смесь можно по-простому ложкой или при помощи блендера.
С добавками
А как адаптировать блюдо под любителей белка? Они-то вряд ли оценят оладьи из кабачков. Калорийность 1 шт. составляет примерно 15 кКал, при условии, что диаметр одного оладушка не превышает 10 см, а толщина — 2 см. Но можно добавить в это блюдо фарш с луком и чесночком, чтобы привлечь истинных мясоедов. Такой совет пригодится молодым мамам, стремящимся приучить своё чадо к поеданию овощей. Лучше брать куриное филе, рыбку или мясо без жировой прослойки. Пропускайте его через мясорубку, перемешивая с кабачками и сыром. Добавляйте давленый чеснок, перец, яйца и крахмал. Это хорошая закуска и полноценный завтрак, не требующий никаких дополнений. Ваши мужчины тоже оценят оладьи из кабачков, калорийность на 100 грамм у которых всего 150 кКал.
Простота, которая привлекает
Можно и вовсе сделать без всяких прикрас оладьи из кабачков. Калорийность на 100 грамм у них будет эквивалентна ценности самого овоща. В основе — исключительно молодой кабачок, который нарезают кольцами и обжаривают. Этот удивительный овощ невероятно полезен и сытен. По питательной ценности он близок к огурцу, содержит идентичные витамины и микроэлементы, нужные для сбалансированного питания. Как готовить диетические оладьи из кабачков? Рецепт (калорийность уменьшится, если обойтись без масла) подразумевает обжаривание на гриле. Для диетического питания блюдо уникально — всего 88 кКал на 100 грамм. Если обваливать кругляши кабачка в муке и жарить в масле, то энергетическая ценность увеличивается почти вдвое, т. е. получается около 160 кКал на 100 грамм.
продукт | калорийность | белки | жиры | углеводы |
кабачки | 24 ккал | 0,6 г | 0,3 г | 4,6 г |
жареные кабачки | 88 ккал | 1,1 г | 6 г | 6,7 г |
оладьи из кабачков | 139 ккал | 3,5 г | 7 г | 15,5 г |
кабачковая икра | 97 ккал | 1,2 г | 7 г | 7,4 г |
варенье из кабачков | 196 ккал | 0,3 г | 0,1 г | 48,9 г |
Кабачки прочно вошли в наш рацион питания. И это вполне объяснимо. Из этого довольно скромного и неприглядного овоща можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Кроме этого, калорийность кабачков позволяет использовать овощ в диетическом питании.
Состав и полезные свойства кабачка
Среди витаминов, содержащихся в продукте, можно выделить витамин А, В1, В2, В3, В9, С. Микроэлементы представлены в следующем ассортименте: калий, магний, кальций, натрий, железо, фосфор.
Также в кабачке содержится пектин. Благодаря ему кабачок нормализует водно-солевой обмен в организме, выводит токсины и радионуклиды, очищает кровь, стабилизирует уровень холестерина.
В кабачках есть вещества, которые считаются природными антиоксидантами. Это означает, что кабачок заботится об эластичности кожи, уменьшает риск онкологических заболеваний, снижает темп развития процессов старения.
Витамин С и каротин обуславливают общеукрепляющие свойства продукта. Кабачки нормализуют водно-солевой обмен и очищают кровь. Они обладают активным мочегонным действием и помогают избавиться от излишков соли и воды в организме.
Оладьи из кабачков: полезность, показания к употреблению
Оладьи из кабачков можно включать в рацион тех, кто страдает от ожирения и стремится похудеть. В них много пектинов, которые практически не усваиваются в организме и способствуют выведению избытков влаги организма. При употреблении блюда чувство насыщения возникает очень быстро. Вследствие этого количество употребляемой более калорийной пищи значительно уменьшится.
Оладьи из кабачков рекомендованы больным сахарным диабетом. Мочегонный эффект, оказываемый кабачками, дает возможность употреблять блюдо при отеках. Пектины и грубая клетчатка стимулируют моторику кишечника, поэтому блюдо полезно тем, кто страдает от запоров.
Кабачки богаты калием и магнием, который необходим больным с патологией сердца. Не стоит забывать о том, что кабачковые оладьи обладают желчегонным эффектом. Блюдо стоит употреблять с осторожностью тем, кто страдает желчекаменной болезнью. И еще, употребление блюда не рекомендовано при гиперацидном гастрите, болезнях почек, диарее и язве желудка.
Кабачок является довольно уникальной культурой, так как сочетает в себе такие качества, как питательность, большое количество полезных веществ, низкая калорийность, отменный вкус. Этот овощ входит в состав множества рецептов, а так же может использоваться в качестве самостоятельного кушанья. Плоды и мякоть можно запекать в духовке, жарить, делать салаты. При этом одним из самых известных и вкусных рецептов являются кабачковые оладьи.
Это полезный и малокалорийный овощ, который благотворно влияет на организм человека. Хотя его считают диетическим аналогом картофеля, но по своей питательной ценности он ближе к огурцам, листовому салату.
Существует достаточно много рецептов приготовления различных блюд из овоща: супы, запеканки, рагу. Несмотря на то, что диетологи не рекомендуют употреблять жареные продукты, от оладьев из цукини отказаться трудно. Тем более, если учесть, что они оказывают благотворное действие на иммунную, нервную системы, выводят шлаки и соли из организма.
Польза
Данное блюдо очень полезно для здоровья благодаря главному компоненту — кабачку. Овощ содержит очень много витаминов и других питательных веществ, которые сохраняются в нем даже после приготовления. Так, особенно много в тыквенной культуре витамина С. Есть в нем и витамины группы В, а антиоксиданты, присутствующие в больших количествах в плодах, независимо от их сорта, стимулируют процессы омоложения клеток. Кроме того, культура является незаменимым источником таких элементов, как калий, а так же магний. Эти вещества весьма необходимы для нормальной работы сердечной мышцы.
Немаловажным фактом является то, что овощ почти полностью состоит из воды. Поэтому при его употреблении организм получает жидкость в необходимых количествах и одновременно она не застаивается внутри. Так же блюда из кабачка отличаются тем, что их можно включать в рацион даже людям, у которых имеется диабет. Полезно кушать его и при наличии мочекаменной болезни, так как овощ обладает мочегонным действием.
Что касается второго главного компонента оладий — муки, чаще всего для этой цели используется мука из пшеницы. Стоит отметить, что если использовать высший сорт данной муки, то организм не получит никакой пользы, так как в ней практически не содержится витаминов и минеральных веществ. Поэтому чтобы извлечь максимум пользы из данного блюда, следует отдавать предпочтение либо муке 2 сорта, либо грубого помола.
Противопоказания
Не стоит злоупотреблять блюдом, если имеется расстройство кишечника, так как оно обладает слабительным действием. Так же от оладий лучше воздержаться при наличии аллергии и непереносимости.
Пищевая ценность
Любителям этого блюда будет интересно узнать сколько калорий в оладьях из кабачков. Пищевая ценность сырого овоща — 23 ккал/100 г. Это полноценный диетический продукт. При этом калорийность жареных оладьев из кабачков составляет около 128 ккал/100 г.
Энергетическая ценность в 100 г готового блюда:
- Белки — 3,74 г;
- Жиры — 6,5 г;
- Углеводы — 14,5 г.
- Калории — 128.
При низкой калорийности содержит повышенное количество жиров — до 26%.
Для тех, кто на диете
Тем, кто худеет, кушать такое блюдо можно регулярно, главное — необходимо помнить, что жареные кабачки будут более калорийными, чем сырые. Поэтому употреблять оладьи следует в разумных количествах.
Чтобы получить более диетический вариант блюда, следует брать оливковое масло, либо вовсе обойтись без него, аккуратно обжаривая оладьи на сковороде.
Снизить ккал в кабачковых оладьях
можно, если готовить их в духовке или обжарить на тефлоновой сковороде с небольшим количеством масла. В этом случае пищевая ценность одной порции составит 93 ккал. Подавать лучше с легким соусом на основе йогурта с зеленью и чесноком или обезжиренной сметаной.
Слово «диета» всегда ассоциируется с запретом и ограничениями. К группе риска относят мучное, сладкое, солёное, жареное. Но, увы, именно сидя на диете, безумно хочется сладкую шоколадку, кусочек пышного пирога, солёного огурчика и масляных оладушков. Можно ли позволить себе любимые вкусности, если поработать над их рецептом? Да! Вас, вероятно, удивит низкая калорийность Это блюдо можно готовить и будучи на диете. Вкус и аромат восхищают!
Основная проблема
Человеческий организм — очень хитрый и капризный. Он не желает терпеть ограничения и проявляет своё негодование урчанием в животе и обильным слюноотделением. Какое мучение — садиться за стол с запрещёнными продуктами! Запахи манят, картинка пленит, но каждый укус влечёт за собой наказание в виде дополнительной пробежки, часа на беговой дорожке или курса отжиманий. Все потребляемые продукты оказывают активное влияние на качество жизни и здоровья человека. Поэтому часто всплывает вопрос калорийности продуктов. Известно, что этот параметр рассчитывается исходя из химического состава продукта. Жиры дают больше энергии, нежели углеводы, но и сильнее откладываются на боках. Хочется похудеть? Тогда надо выбирать продукты с меньшей калорийностью, например, овощи и фрукты. Нельзя обходить вниманием и злаки, бобовые, а также ингредиенты с высоким содержанием белка. Запрещённые на диете продукты обладают наиболее высокой энергетической ценностью. Это масло любых видов, мясные изделия, всевозможная выпечка, орехи и сладости. Но орехи всё-таки несут определённую пользу, а вот выпечку диетологи настоятельно рекомендуют исключить из рациона, дабы не портить результаты.
Чем опасна сдоба?
Нежные, горячие, маслянистые оладушки хороши в любое время суток. Кажется, что они тают во рту, оставляя чудесное ощущение блаженства и сытости. Преимущественно для выпечки используют пшеничную муку. Её калорийность невелика, но вот пользы в ней почти нет. Если же брать за основу или гречневую, то оладьи становятся «опасным» блюдом. Лишние цифры добавляют куриные яйца, но их можно «облегчить», исключив из состава желток. На белках оладушки получаются воздушными и нежными. Сахар меняем на мёд, молоко берём обезжиренное или вовсе заменяем кефиром, а в начинку добавляем тёртые яблоки, чтобы оладушки получились вкуснее. Если усовершенствовать таким образом рецепт и кушать блюдо только на завтрак, то ничего страшного не случится. Но летом хочется побаловать себя блюдами необычными и легкоусвояемыми. Тогда можно освоить жареные оладьи из кабачков. Калорийность такой выпечки колеблется в диапазоне от 55 до 100 кКал на 100 грамм.
Продукт исключительной пользы
За что мы любим кабачки — продукт, который годится в пищу и совсем незрелым, и в период перезрелости? Во-первых, за нежный вкус. Во-вторых, за его удивительное дружелюбие по отношению к другим продуктам. На самом деле, кабачок мирно уживается с острыми приправами, овощами, фруктами, мясом, сладостями и даже выпечкой. Им невозможно блюдо испортить, но всегда можно обогатить вкус с его помощью. В-третьих, мы любим кабачок за высокое содержание клетчатки и тонкую кожицу, которую можно не счищать с плода. Конечно, совсем спелый овощ имеет толстую кожуру и большие семена. Их придётся удалять, но это совсем легко. На основе этого удивительного овоща можно приготовить оладьи из кабачков с сыром. Калорийность готового блюда будет зависеть в основном от сорта используемого сыра.
Готовим сами
Специалисты по правильному питанию особо рекомендуют блюда из кабачков весной и летом, когда вес снижается быстрее. Калорийность оладий из кабачков можно существенно снизить, если заменить крахмалом. Да-да, муку добавлять нужно, но лишь немного, для вязкости теста. Способов приготовления много, но самые популярные изделия — с сыром. Для таких оладушков понадобится примерно половина килограмма цукини. Это один большой плод. Овощ надо натереть на средней тёрке, посолить и дать настояться примерно 10 минут, чтобы вышел сок. Если плод спелый, то кожицу надо счистить перед тем, как натереть. Вышедшую жидкость надо слить, попробовать, чтобы определить, надо ли ещё подсаливать. К натёртым кабачкам нарезайте зелень, подавите чеснок, добавьте перца и немного соды. Теперь разбивайте яйцо и всю смесь хорошо мешайте. Соду, кстати, можно не добавлять, но без неё оладьи не будут пышными. Если печь сразу, то калорийность оладий из кабачков будет смешной — 35 кКал на 100 грамм, но для вкуса часто добавляют сыр в рецепт.
Сырная составляющая
Можно брать сыр разных сортов. Если берёте твёрдый, то натирайте его сразу в тесто. Если же вы хотите обойтись плавленым сырком, то предварительно растопите его на водяной бане и уже в таком виде вмешайте в кабачковую смесь. Также можно добавить пару ложек муки или крахмала. Это делается для большей клейкости теста. Если оладьи жарите, то капните маслом на сковороду и обжаривайте аппетитные кругляши по 5-10 минут с каждой стороны. Калорийность оладий из кабачков ещё немного увеличивается, если сверху посыпать готовое блюдо тёртым сыром. Подавать можно как в сладком виде, так и в солёном. В первом варианте посыпайте оладьи сахарной пудрой или заливайте вареньем. Во втором же — сделайте соус из обезжиренной сметаны, чеснока и зелени.
Кулинарные хитрости
Если ваша задача — приготовить оладьи из кабачков диетические, калорийность готового блюда имеет большое значение. Имеются на кухне специальные весы? Тогда можно точно рассчитать употреблённое количество калорий. Обычно оладушки не делают слишком большими и не жарят про запас. Они очень быстро готовятся, и всегда приятнее скушать свежий горячий продукт. Заранее готовьте только соус. Можно просто выложить мёд, чтобы оладьи были более полезными. На маленькой тёрке не трите кабачки — это слишком долго. Можно ускорить процесс, если использовать мясорубку. Для сладости кулинары советуют добавлять тростниковый сахар (или также обойтись мёдом). Взбивать всю смесь можно по-простому ложкой или при помощи блендера.
С добавками
А как адаптировать блюдо под любителей белка? Они-то вряд ли оценят оладьи из кабачков. Калорийность 1 шт. составляет примерно 15 кКал, при условии, что диаметр одного оладушка не превышает 10 см, а толщина — 2 см. Но можно добавить в это блюдо фарш с луком и чесночком, чтобы привлечь истинных мясоедов. Такой совет пригодится молодым мамам, стремящимся приучить своё чадо к поеданию овощей. Лучше брать куриное филе, рыбку или мясо без жировой прослойки. Пропускайте его через мясорубку, перемешивая с кабачками и сыром. Добавляйте давленый чеснок, перец, яйца и крахмал. Это хорошая закуска и полноценный завтрак, не требующий никаких дополнений. Ваши мужчины тоже оценят оладьи из кабачков, калорийность на 100 грамм у которых всего 150 кКал.
Простота, которая привлекает
Можно и вовсе сделать без всяких прикрас оладьи из кабачков. Калорийность на 100 грамм у них будет эквивалентна ценности самого овоща. В основе — исключительно молодой кабачок, который нарезают кольцами и обжаривают. Этот удивительный овощ невероятно полезен и сытен. По питательной ценности он близок к огурцу, содержит идентичные витамины и микроэлементы, нужные для сбалансированного питания. Как готовить диетические оладьи из кабачков? Рецепт (калорийность уменьшится, если обойтись без масла) подразумевает обжаривание на гриле. Для диетического питания блюдо уникально — всего 88 кКал на 100 грамм. Если обваливать кругляши кабачка в муке и жарить в масле, то энергетическая ценность увеличивается почти вдвое, т. е. получается около 160 кКал на 100 грамм.
Самая неточная единица. Скорее, не так, — именно в этом блюде их сложнее всего прописать с точностью до единицы. Причина банальна: кабачок очень нежный овощ, имеющий тонкую и сочную структуру, которую необходимо укреплять высококалорийными ингредиентами. Поэтому мы не станем рассматривать непостоянные величины, а обратимся непосредственно к рецептам и выясним точную калорийность
В ста граммах овоща 27 ккал, но в ход желательно пустить только мясистую его часть, а сок оставить для витаминизированных коктейлей, например. Причина банальна, для того чтобы готовое изделие не растеклось на сковороде тем самым соком, его необходимо укрепить манкой, мукой или крахмалом, а их выше, даже не в десять раз, а гораздо больше. Поэтому, очистим кабачок от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевину с косточками и мякотью. Натираем, солим, перемешиваем и даем постоять. Через пять минут соль вытянет лишнюю жидкость из овоща, и у вас останутся лишь волокна, способные связаться между собой при помощи малого количества сыпучих ингредиентов. По рецепту в состав входят, кроме основного продукта, яйца и мука, которую можно заменить манкой или крахмалом, на ваше усмотрение.
- 500 г овоща = 135 ккал;
- 1 яйцо = 80 ккал;
- 2 ст. ложки муки 30 г = 100 ккал.
Растительного масла, на котором будете жарить, понадобится минимум 1 ст. ложка, это если у вас сковорода хорошая, например, керамическая. То есть, прибавляем еще около 150 ккал. В итоге, получится калорийность всей массы 465 ккал, из которых у вас выйдет около 5 штук оладий. Следовательно, в одной получится чуть менее 100 ккал.
Картофельно-кабачковые оладьи. Рецепт
Калорийность данных экземпляров утяжелится из-за 200 г картофеля (одна крупная штука), что в итоге прибавит еще 154 ккал, но сделает вкус более насыщенным и сытным. Кстати, поступить с картофелем необходимо так же, как и с кабачком, а именно: натереть, посыпать солью, дать постоять, чтобы стекла лишняя жидкость. В данном конкретном случае калорийность оладий из кабачков с картофелем получится в общей массе 665 ккал, из которых получится уже 7 штук по 95 ккал, а не 5, как в предыдущем рецепте.
с сыром
К предыдущему рецепту натрите 30 г твердого, хорошо плавящегося сыра. Вкус получится божественным, корочка на оладушках — твердой и румяной. В среднем произойдет утяжеление энергетической ценности еще на 100 калорий, прибавится к каждому оладушку по 14, 5 единиц, то есть, в одной штуке будет около 110.
В любой из рецептов желательно добавить зелень для аромата, средняя калорийность которой составляет около 50 ккал на 100 г. Вам понадобится не более 30 г, что в итоге утяжелит готовое блюдо на 15 ккал в общей массе и по паре ккал на один оладушек.
Подведя итог, можно смело сказать, что оладьи из кабачков калорийность имеют достаточно большую (около 100 на штуку), несмотря на то что исходный материал совсем не калориен.
Пищевая ценность | |
---|---|
Для порции (грамм) |
|
Сколько калорий в блинчиках из пахты? Количество калорий в блинчиках из пахты: калорий | калорий из жира (%) |
% дневная стоимость * | |
Сколько жира в блинчиках из пахты? Количество жира в блинчиках из пахты: Итого Жир |
|
Сколько насыщенных жиров в блинчиках из пахты? Количество насыщенных жиров в блинчиках из пахты: насыщенные жир |
|
Сколько мононенасыщенных жиров в блинчиках из пахты? Количество мононенасыщенных жиров в блинчиках из пахты: мононенасыщенные. толстый |
|
Сколько полиненасыщенных жиров в блинчиках из пахты? Количество полиненасыщенных жиров в блинчиках из пахты: полиненасыщенные толстый |
|
Сколько холестерина в блинчиках из пахты? Количество холестерина в блинчиках из пахты: Холестерин | |
Сколько натрия в блинчиках из пахты? Количество натрия в блинчиках из пахты: Натрий | |
Сколько калия в блинчиках из пахты? Количество калия в блинчиках из пахты: Калий | |
Сколько углеводов в блинчиках из пахты? Количество углеводов в блинчиках из пахты: Углеводы | |
Сколько чистых углеводов в блинчиках из пахты? Количество чистых углеводов в блинчиках из пахты: Нетто углеводы |
|
Сколько белка в блинчиках из пахты? Количество белка в блинчиках из пахты: Белок | |
Витамины и минералы | |
Сколько витамина А в блинчиках из пахты? Количество витамина А в блинчиках из пахты: витамин А | |
Сколько МЕ витамина А в блинчиках из пахты? Количество МЕ витамина А в блинчиках из пахты: МЕ витамина А | |
Сколько витамина B6 в блинчиках из пахты? Количество витамина B6 в блинчиках из пахты: витамин B6 | |
Сколько витамина B12 содержится в блинчиках из пахты? Количество витамина B12 в блинчиках из пахты: витамин B12 | |
Сколько витамина С в блинчиках из пахты? Количество витамина C в блинчиках из пахты: витамин C | |
Сколько кальция в блинчиках из пахты? Количество кальция в блинчиках из пахты: Кальций | |
Сколько железа в блинчиках из пахты? Количество железа в блинчиках из пахты: железо | |
Сколько магния в блинчиках из пахты? Количество магния в блинчиках из пахты: магний | |
Сколько фосфора в блинчиках из пахты? Количество фосфора в блинчиках из пахты: Phosphorus | |
Сколько цинка в блинчиках из пахты? Количество цинка в блинчиках из пахты: цинк | |
Сколько меди в блинчиках из пахты? Количество меди в блинчиках из пахты: Медь | |
Сколько марганца в блинчиках из пахты? Количество марганца в блинчиках из пахты: марганец | |
Сколько селена в блинчиках из пахты? Количество селена в блинчиках из пахты: Селен | |
Сколько ретинола в блинчиках из пахты? Количество ретинола в блинчиках из пахты: ретинол | |
Сколько тиамина в блинчиках из пахты? Количество тиамина в блинчиках из пахты: тиамин | |
Сколько рибофлавина в блинчиках из пахты? Количество рибофлавина в блинчиках из пахты: рибофлавин | |
Сколько ниацина в блинчиках из пахты? Количество ниацина в блинчиках из пахты: Ниацин | |
Сколько фолиевой кислоты в блинчиках из пахты? Количество фолиевой кислоты в блинчиках из пахты: фолиевая кислота | |
Сколько воды в блинчиках из пахты? Количество воды в блинчиках из пахты: Вода | |
Жирные кислоты | |
Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в блинчиках из пахты? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в блинчиках из пахты: Докозагексаеновая кислота (DHA) | |
Сколько всего Омега-3 содержится в блинчиках из пахты? Общее количество Омега-3 в блинчиках из пахты: Всего Омега-3 | |
Аминокислоты | |
Сколько триптофана в блинчиках из пахты? Количество триптофана в блинчиках из пахты: Триптофан | |
Сколько треонина в блинчиках из пахты? Количество треонина в блинчиках из пахты: треонин | |
Сколько изолейцина в блинчиках из пахты? Количество изолейцина в блинчиках из пахты: изолейцин | |
Сколько лейцина в блинчиках из пахты? Количество лейцина в блинчиках из пахты: лейцин | |
Сколько лизина в блинчиках из пахты? Количество лизина в блинчиках из пахты: лизин | |
Сколько метионина в блинчиках из пахты? Количество метионина в блинчиках из пахты: метионин | |
Сколько цистина в блинчиках из пахты? Количество цистина в блинчиках из пахты: цистин | |
Сколько фенилаланина в блинчиках из пахты? Количество фенилаланина в блинчиках из пахты: фенилаланин | |
Сколько тирозина в блинчиках из пахты? Количество тирозина в блинчиках из пахты: тирозин | |
Сколько валина в блинчиках из пахты? Количество валина в блинчиках из пахты: валин | |
Сколько аргинина в блинчиках из пахты? Количество аргинина в блинчиках из пахты: аргинин | |
Сколько гистидина в блинчиках из пахты? Количество гистидина в блинчиках из пахты: гистидин | |
Сколько аланина в блинчиках из пахты? Количество аланина в блинчиках из пахты: Аланин | |
Сколько аспарагиновой кислоты в блинчиках из пахты? Количество аспарагиновой кислоты в блинчиках из пахты: аспарагиновая кислота | |
Сколько глутаминовой кислоты в блинчиках из пахты? Количество глутаминовой кислоты в блинчиках из пахты: глутаминовая кислота | |
Сколько глицина в блинчиках из пахты? Количество глицина в блинчиках из пахты: Глицин | |
Сколько пролина в блинчиках из пахты? Количество пролина в блинчиках из пахты: пролин | |
Сколько серина в блинчиках из пахты? Количество серина в блинчиках из пахты: серин | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях. |
Драники картофельные калорийные. Картофельные оладьи рецепт
калорий
Такой овощ, как картофель, давно занял одно из главных мест в меню жителей нашей страны. Из него готовят большое количество блюд, отличающихся отменными вкусовыми качествами и сытностью. Драники — одно из таких блюд, которое можно приготовить легко и быстро. К тому же все комплектующие доступны и недорого. Это жареные лепешки из основного ингредиента с добавлением лука.Иногда в состав также добавляют кабачки, зелень по вкусу.
Калорийность и БЖУ
Невероятно вкусные блины многих заставляют закрыть глаза на то, сколько калорий в картофельных оладьях на самом деле содержится. Сытные ароматные драники выступают как самостоятельное блюдо, их можно употреблять в любое время суток. В традиционном варианте в состав входит мука и яйцо. Кроме того, они жарятся на растительном масле, поэтому их пищевая ценность довольно высока.
На 100 грамм продукта приходится:
Калорийность: 230 Ккал
Белки: 3 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 14 г
Порция состоит из 4-5 блинов, а пищевая ценность зависит от того, сколько весит один блин. В среднем картофельные оладьи тянут 20 грамм, что означает, что он содержит не менее 15 Ккал, минимальная калорийность составляет 60-75 ккал.
Пособие
В то же время пища является источником полезных веществ, таких как витамин А, калий, полезных для нормального функционирования организма.Кроме того, картофельные оладьи содержат пищевые волокна, улучшающие пищеварение.
Проти
показания
Не ешьте блюдо тем, у кого есть проблемы с лишним весом, а также непереносимость компонентов.
Во время диеты
Еда достаточно калорийная, если делать ее по традиционному рецепту. Кроме того, жарка в масле дополнительно увеличивает энергетическую ценность продукта. Поэтому людям, сидящим на диете, лучше воздержаться от этих пирожных или есть редко в небольших количествах.
Как уменьшить калорийность
Любители веса хотят есть вкусно и разнообразно, и если вы все же хотите попробовать такие пирожные, даже соблюдая диету, есть несколько способов уменьшить количество содержащихся в них калорий. От блюда отказываться не нужно, так как эти показатели можно снизить с помощью некоторых хитростей. Их можно приготовить так, что количество калл здесь уменьшится минимум на 20-30%.
- частично заменить картофель или добавить морковь или зелень
- картофель полностью или частично разбавлен тыквой.
- готовить можно не на масле, а запекать в духовке или микроволновке. Правда, приготовленные в духовке они получаются довольно сухими и долго запекаются, а в микроволновке все получается быстро и сочно, но помните, что многие считают микроволновую печь вредной и готовить еду нельзя. в этом.
- если хотите просто жареные, после приготовления можно намочить их салфетками, чтобы удалить излишки жира
Такие меры помогут снизить калорийность продукта, а значит, сделать пищу более полезной и диетической.
Картофельные оладьи называются картофельными оладьями. Это блюдо относится к белорусской кухне, но его любят в России, Украине и в Восточной Европе. Споры о том, сколько в нем калорий, — далеко не редкость, ведь в его составе есть продукты с большой энергетической ценностью.
Что такое картофельные оладьи?
Драники — это смесь картофеля, яиц и других ингредиентов, обжаренная на сковороде. Рецептов этого блюда много, и каждый будет иметь свою калорийность.Обратите внимание на классический способ приготовления. Перечислены необходимые компоненты и их количество:
- картофель
- -2 штуки;
- чеснок — 1 головка;
- лук репчатый — 1 штука;
- мука пшеничная — 3 большие ложки;
- соль — 3 гр .;
- перец черный молотый — 3 гр .;
- яйцо — 1 штука;
- морковь — 2 шт.
Способ приготовления картофельных оладий несложный — натереть на терке лук, картофель, чеснок и морковь, а затем смешать с яйцом и приправами, слепить блины и обжарить их на сковороде, предварительно обмакнув в муку.
Энергетическая ценность порции готового блюда (100 грамм) будет равна 268 ккал. Калорийность смеси сырых необжаренных ингредиентов (100 грамм) — 69,3 ккал.
Считаете ли вы, что энергетическая ценность готовых блинов слишком велика? Стоит использовать специальную кастрюлю, с помощью которой можно готовить блюда без масла и регулировать дозировку некоторых ингредиентов.
Энергетическая ценность каждого ингредиента
Калорийность драников может быть разной.Для этого достаточно изменить количество некоторых ингредиентов. Например, уменьшив количество муки и увеличив дозу моркови, вы получите более полезный продукт. В таблице указана энергетическая ценность каждого из компонентов.
Картофельные оладьи часто едят со сметаной и майонезом. Эти добавки только увеличивают энергетическую ценность, поэтому вам следует заменить их натуральными овощными соусами или свежей зеленью и овощами.
Пищевая ценность и состав
Поскольку картофельные оладьи состоят из нескольких ингредиентов, их минеральный и витаминный состав очень насыщенный, а также питательная ценность.В таблицах указаны все порции блюда (100 г).
Шт. | Количество (мг) |
Ванадий | 88,7 (мкг) |
Утюг | 0,8 |
молибден | 11 (мкг) |
Кобальт | 3,6 (мкг) |
Калий | 286,8 |
Сера | 34,3 |
фтор | 33.9 (мкг) |
фосфор | 60,2 |
Олово | 0,4 (мкг) |
Алюминий | 502,4 (мкг) |
Литий | 28,8 (мкг) |
Бор | 115,8 (мкг) |
Никель | 3,9 (мкг) |
Хлор | 549,4 |
Натрий | 20 |
Йод | 4.8 (мкг) |
Марганец | 0,1858 |
Магний | 22,4 |
Кальций | 22,6 |
цинк | 0,4298 |
Титан | 0,8 (мкг) |
Рубидий | 205,1 (мкг) |
Медь | 94 (мкг) |
Кремний | 0,3 |
Хром | 4.9 (мкг) |
Селен | 0,5 (мкг) |
Хрустящая корочка блинов с ароматным подсолнечным маслом — это то, что мы знаем с детства. Но за особый вкус и «вкусный» запах приходится платить стройностью фигуры. Приготовление картофельных оладий без использования масла — отличный выход.
Золотистые и хрустящие — картофельные оладьи недаром пользуются любовью многих. Несмотря на то, что это блюдо далеко не диетическое, хозяйки зачастую не могут отказаться от удовольствия порадовать себя и своих близких этими вкусными картофельными оладьями.Для тех, кто любит, но не хочет за это доплачивать, есть несколько маленьких хитростей, позволяющих снизить калорийность этого блюда.
Сколько калорий в картофельных оладьях?
Для начала посчитайте, сколько калорий в классическом варианте картофельных оладий. Для их приготовления используются такие продукты как:
- картофель — лучше всего подходят сорта с повышенным содержанием крахмала, обычно протираемые в пюре;
- масло растительное;
- соль.
В традиционном белорусском рецепте этого блюда нет яиц и муки, а картофель и лук натирают на мелкой терке.Калорийность таких оладий составляет 190-200 килокалорий. Для того, чтобы уменьшить в них количество калорий, можно использовать следующие методы:
- Готовые оладьи выложить на бумажную салфетку и сверху промокнуть другой салфеткой, чтобы можно было убрать лишний жир, а значит, снизить количество калорий.
- Добавьте в блюдо мелко нарезанную зелень — в ней много клетчатки, что увеличит объем и вес блюда без лишних калорий. Кроме того, растительные волокна поглощают излишки жира и выводят их из организма, не позволяя им «оседать» на талии и бедрах.
Часто в картофельные оладьи добавляют муку и яйца, что увеличивает количество блюд, хотя и в небольшом количестве. Кроме того, мука ухудшает вкус этих картофельных оладий, делая их слегка «резиновыми». Калорийность оладий с мукой и яйцом — 200-220 килокалорий.
Драники с мясом, или колдуны
Колдуны тоже очень популярное блюдо. Это оладьи с начинкой из фарша, приправленные луком и специями. Калорийность драников с мясом колеблется от 230 до 280 килокалорий и зависит от сорта мяса.Самыми «тяжелыми» считаются блины со свининой — 270–280 килокалорий, с куриной грудкой и нежирной говядиной — более «легкими»: 230–250 калорий.
Калорийность блинов на 100 грамм зависит от рецепта. В данной статье представлено содержание калорий, жиров, белков и углеводов в блюдах из картофеля, тыквы, кабачков, с сыром.
Калорийность драников картофеля на 100 грамм 196 ккал. В 100-граммовой порции:
- 3,1 г белка;
- 13,1 г жира;
- 17.5 г углеводов.
Для приготовления такого блюда понадобятся следующие продукты:
- 10 картофелин среднего размера;
- 1 морковь небольшая;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 куриных яйца;
- пол чайной ложки соды;
- масло растительное для жарки;
- 4 столовые ложки муки.
Этапы приготовления:
- натереть и перемешать картофель и морковь;
- всыпать в смесь куриные яйца, добавить перец, соду, измельченный чеснок, соль, муку.Все тщательно перемешать;
- формируем и обжариваем на сковороде на разогретом растительном масле оладьи.
Высокая калорийность и жирность картофельных оладий не позволяет злоупотреблять ими при лишнем весе, во время диеты и похудания. Переедание таким блюдом может спровоцировать метеоризм, вздутие живота, тяжесть в желудке и другие нарушения со стороны пищеварительного тракта.
Калорийность жареных драников со сметаной на 100 грамм
Калорийность картофельных драников со сметаной на 100 граммов 219 ккал.В посуде по 100 г:
- 3,7 г белка;
- 15,1 г жира;
- 18 г углеводов.
Для приготовления таких блинов можно использовать рецепт, представленный выше. Готовое блюдо подается с несколькими столовыми ложками 10-процентной сметаны.
Калорийность блинов из тыквы на 100 грамм
Калорийность блинов из тыквы на 100 грамм 170 ккал. В 100-граммовой порции:
- 3,18 г белка;
- 13,22 г жира;
- 10 г углеводов.
Для приготовления тыквенных оладий нам понадобится:
- 900 г очищенной тыквы;
- 3 куриных яйца;
- 75 мл молока;
- примерно 150 г муки;
- 2 зубчика чеснока;
- перец молотый и соль по вкусу;
- сухих трав;
- растительное масло для жарки.
Этапы приготовления:
- тыкву натираем на средней терке, добавляем яйца, толченый чеснок, соль, перец, сушеную зелень, молоко. Все тщательно перемешать;
- добавить в полученную смесь муку порциями, не забывая перемешивать;
- обжарить драники на растительном масле;
- можно подавать со сметаной.
Калорийность оладий из кабачков на 100 грамм
Калорийность блинов из кабачков на 100 грамм 110 ккал. В 100 г продукта:
- 3,7 г белка;
- 4,8 г жира;
- 13,6 г углеводов.
Этапы приготовления:
- натереть на терке 450 г очищенных кабачков, 1 луковица;
- смешать в миске кабачки, лук, 2 маленьких куриных яйца, молотый перец и соль по вкусу, 2 столовые ложки муки;
- формируем и обжариваем оладьи на растительном масле.
Калорийность блинов с сыром на 100 грамм
Калорийность сырников на 100 грамм 285 ккал. В посуде по 100 г:
- 9,6 г белка;
- 19,7 г жира;
- 17,5 г углеводов.
Ингредиенты для сырников:
- 8 картофелин;
- 1 шт. лук;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 г твердого сыра;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 куриных яйца;
- растительное масло для жарки;
- перец молотый, соль по вкусу.
Сырные оладьи Рецепт:
- натереть очищенный картофель, лук, твердый сыр, микс;
- в полученную смесь прижать чеснок, всыпать соль, перец, муку. Смешайте ингредиенты;
- сформировать драники из теста и обжарить их на растительном масле;
- блины рекомендуем подавать со сметаной.
Калорийность блинов в 1 шт.
Калорийность 1 картофельного блина зависит от рецепта и размера картофельного блина.В нашем случае весом 1 шт. продукт 20 грамм, содержание калорий, жиров, белков и углеводов в 1 продукте будет искать по вышеуказанным рецептам следующим образом:
- драники картофельные — 39,2 ккал, 0,62 г белка, 2,62 г жира, 3,5 г углеводов ;
- драники картофельные со сметаной — 43,8 ккал, 0,74 г белков, 3,02 г жиров, 3,6 г углеводов;
- блины с сыром — 57 ккал, 1,9 г белков, 3,9 г жиров, 3,5 г углеводов;
- оладьи из кабачков — 22 ккал, 0.74 г белков, 0,96 г жиров, 2,7 г углеводов;
- оладьи из тыквы — 34 ккал, 0,62 г белков, 2,64 г жиров, 2 г углеводов.
Польза картофельных оладий
Рассмотрим полезные свойства картофельных оладий на примере блюд из картофеля. Польза картофельных оладий такова:
- продукт имеет высокую теплотворную способность, поэтому показан для быстрого восстановления организма после тяжелых умственных, физических нагрузок;
- такие оладьи, обжаренные в небольшом количестве растительного масла, являются источником витаминов В6, С, минералов фосфора, магния, меди, калия;
- основной компонент в рецепте — картофель, который содержит полезные для организма флавоноиды, каротиноиды;
- В небольших количествах картофельные оладьи стимулируют работу желудка и кишечника.
Вред картофельных оладий
В большинстве рецептов картофельные оладьи обжаривают на растительном масле. При такой обжарке используемые продукты теряют большую часть своей пользы, а выделяются канцерогенные вещества, провоцирующие сбои в работе пищеварительного тракта, онкологию и другие проблемы со здоровьем.
Драники — жирная пища, потребление которой ограничено при холецистите, язвенной болезни желудка и кишечника, а также при панкреатите, обострениях и хронических заболеваниях печени.
У некоторых людей индивидуальная непереносимость таких блюд. Это связано с реакцией организма на тыкву, кабачки, картофель, яйца и другие ингредиенты в рецепте.
Как приготовить драники рецепт калорийности — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.
Калорийность блинов на 100 грамм зависит от рецепта. В данной статье представлено содержание калорий, жиров, белков и углеводов в блюдах из картофеля, тыквы, кабачков, с сыром.
- 3,1 г белка;
- 13,1 г жира;
- 17,5 г углеводов.
Для приготовления такого блюда потребуются следующие продукты:
- 10 картофеля среднего размера;
- 1 небольшая морковка;
- 2 — 3 зубчика чеснока;
- 2 куриных яйца;
- пол чайной ложки соды;
- масло растительное для жарки;
- 4 столовые ложки муки.
Этапы подготовки:
- натереть на терке и перемешать картофель и морковь;
- всыпать в смесь куриные яйца, добавить перец, соду, измельченный чеснок, соль, муку.Все тщательно перемешать;
- формируем и обжариваем на сковороде на разогретом растительном масле оладьи.
Высокая калорийность и жирность картофельных оладий не позволяет злоупотреблять ими при лишнем весе, во время диеты и похудания. Переедание таким блюдом может спровоцировать метеоризм, вздутие живота, тяжесть в желудке и другие нарушения со стороны пищеварительного тракта.
Калорийность жареных драников со сметаной на 100 грамм
Калорийность драников со сметаной на 100 грамм 219 ккал.В посуде по 100 г:
- 3,7 г белка;
- 15,1 г жира;
- 18 г углеводов.
Для приготовления таких блинов можно использовать рецепт, представленный выше. Готовое блюдо подается с несколькими столовыми ложками 10-процентной сметаны.
Калорийность блинов из тыквы на 100 грамм
Калорийность тыквенных оладий на 100 грамм 170 ккал. В 100-граммовой порции:
- 3,18 г белка;
- 13,22 г жира;
- 10 г углеводов.
Для приготовления блинов из тыквы нам понадобится:
- 900 г очищенной тыквы;
- 3 куриных яйца;
- 75 мл молока;
- примерно 150 г муки;
- 2 зубчика чеснока;
- перец молотый и соль по вкусу;
- сухих трав;
- растительное масло для жарки.
Этапы подготовки:
- тыкву натираем на средней терке, добавляем яйца, толченый чеснок, соль, перец, сушеную зелень, молоко.Все тщательно перемешать;
- порциями всыпать муку, не забывая перемешивать;
- обжарить драники на растительном масле;
- можно подавать со сметаной.
Блины из кабачков Калорийность на 100 грамм
Калорийность драников из кабачка на 100 грамм 110 ккал. В 100 г продукта:
- 3,7 г белка;
- 4,8 г жира;
- 13,6 г углеводов.
Этапы приготовления:
- натереть на терке 450 г очищенных кабачков, 1 луковица;
- смешать в миске кабачки, лук, 2 маленьких куриных яйца, молотый перец и соль по вкусу, 2 столовые ложки муки;
- формируем и обжариваем оладьи на растительном масле.
Блины с сыром Калорийность на 100 грамм
Калорийность сырников на 100 грамм 285 ккал. В посуде по 100 г:
- 9,6 г белка;
- 19,7 г жира;
- 17,5 г углеводов.
Ингредиенты для сырников:
- 8 картофеля;
- 1 шт. лук;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 г твердого сыра;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 куриных яйца;
- растительное масло для жарки;
- перец молотый, соль по вкусу.
Сырные оладьи Рецепт:
- натереть очищенный картофель, лук, твердый сыр, микс;
- в полученную смесь прижать чеснок, всыпать соль, перец, муку. Смешайте ингредиенты;
- сформируйте из теста драники и обжарьте их на растительном масле;
- рекомендуем подавать блины со сметаной.
Калорийность блинов в 1 шт.
Калорийность 1 картофельного блина зависит от рецепта и размера картофельного блина.В нашем случае весом 1 шт. продукт 20 грамм, содержание калорий, жиров, белков и углеводов в 1 продукте будет выглядеть по вышеуказанным рецептам следующим образом:
- драники картофельные — 39,2 ккал, 0,62 г белков, 2,62 г жиров, 3,5 г углеводов;
- драники картофельные со сметаной — 43,8 ккал, 0,74 г белков, 3,02 г жиров, 3,6 г углеводов;
- блинов с сыром — 57 ккал, 1,9 г белков, 3,9 г жиров, 3,5 г углеводов;
- оладьи из кабачков — 22 ккал, 0.74 г белков, 0,96 г жиров, 2,7 г углеводов;
- тыквенных оладий — 34 ккал, 0,62 г белков, 2,64 г жиров, 2 г углеводов.
Польза картофельных оладий
Рассмотрим полезные свойства драников на примере блюд из картофеля. Польза картофельных оладий следующая:
- продукт имеет высокую теплотворную способность, поэтому показан для быстрого восстановления организма после тяжелых умственных, физических нагрузок;
- такие оладьи, обжаренные в небольшом количестве растительного масла, являются источником витаминов В6, С, минералов фосфора, магния, меди, калия;
- основной компонент в рецепте — картофель, который содержит полезные для организма флавоноиды, каротиноиды;
- в небольшом количестве картофельные оладьи стимулируют работу желудка и кишечника.
Вред картофельных оладий
В большинстве рецептов картофельные оладьи жарятся на растительном масле. При такой обжарке используемые продукты теряют большую часть своей пользы, а выделяются канцерогенные вещества, провоцирующие сбои в работе пищеварительного тракта, онкологию и другие проблемы со здоровьем.
Драники — жирная пища, потребление которой ограничено при холецистите, язвенной болезни желудка и кишечника, а также при панкреатите, обостренных и хронических заболеваниях печени.
У некоторых людей есть индивидуальная непереносимость таких блюд. Это связано с реакцией организма на тыкву, кабачки, картофель, яйца и другие ингредиенты в рецепте.
Как разнообразить семейное меню, чтобы блюдо одновременно наслаждались и взрослые, и дети? Для этого отлично подойдут картофельные оладьи. По вкусу они напоминают картофель фри, что порадует маленьких гурманов. А взрослые по достоинству оценят этот традиционный для многих стран рецепт. Картофельные оладьи, калорийность которых невысока и зависит от технологии приготовления, можно подавать на завтрак, обед и даже ужин.
Несмотря на простоту этого блюда, есть несколько секретов их отменного вкуса. Главное правило — правильный выбор картофеля. Брать нужно только те сорта, которые отлично подходят для жарки. Картофель не следует натирать на мелкой терке, иначе получится совсем другое блюдо. Взять крупную терку; кусочки идеальной формы будут хорошо прожарены и очень вкусны. Картофель на терке нужно отжать, удалив лишний сок. Чтобы приготовить картофельные оладьи, калорийность которых невелика, нужно сразу, хорошо разогрев сковороду.Чтобы картофель не потемнел, добавьте в тесто немного сметаны, кефира или измельченного лука. В это блюдо не нужно добавлять много муки, оно должно иметь натуральный картофельный вкус. Чтобы картофельные оладьи довести до готовности, можно накрыть сковороду крышкой, но только после того, как они подрумянятся с каждой стороны. Вот, пожалуй, все секреты успешного приготовления этого блюда.
Классический рецепт
Калорийность драников зависит от технологии приготовления и дополнительных ингредиентов.В кулинарии многих стран есть аналоги этого блюда, и у каждой хозяйки есть свой оригинальный вариант этого кулинарного творения. Но сначала рассмотрим классический рецепт. Для приготовления этого блюда вам понадобятся три средних клубня картофеля, одно яйцо, соль, перец и растительное масло для жарки. Из этого минимального набора продуктов можно приготовить отличные картофельные оладьи. Калорийность блюда не изменится, если добавить немного зелени (петрушки, укропа). Итак, картофель очистите и три с помощью крупной терки.Затем удалите лишний сок и вбейте яйцо. Все хорошо перемешиваем и всыпаем по вкусу соль и перец, желательно свежемолотый. Ставим на огонь сковороду с маслом и снова тщательно перемешиваем смесь. Теперь возьмите столовую ложку и разложите смесь в виде небольших оладий. Огонь делаем умеренным, чтобы драники подрумянились, но не подгорели. Готовое блюдо выложить на тарелку. Картофельные оладьи, калорийность которых составляет 190-200 Ккал на 100 грамм, подают со сметаной.Но в этом случае этот показатель увеличится.
Драники с салом
Рецепт для тех, кто не боится лишних калорий и предпочитает сытные блюда, ароматные и вкусные. Для приготовления возьмите 700 г картофеля, специи, 150 г сырого бекона, одну луковицу, две большие столовые ложки муки, немного кориандра, свежий укроп и одно яйцо. Сначала нарежьте жир небольшими кубиками и обжарьте на сковороде. Добавьте к нему специи. Степень жарки зависит от личных предпочтений. Чем он выше, тем более хрустящие кусочки жира получаются.Затем складываем их в отдельную посуду, а оставшийся жир используем для жарки картофельных оладий. Но перед этим очищаем и три картофелины на крупной терке. Добавьте к нему нарезанный лук и слейте лишний сок. Теперь полученную смесь выложите ложкой на разогретую сковороду, придав ей форму небольших оладий. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выложить на тарелку. Подавать блюдо со шкварками, овощами и зеленью. Картофельные оладьи, калорийность на 100 грамм, которая в этом рецепте увеличится, получаются вкусными и ароматными.
Картофельные оладьи с сыром
Рецептов этого блюда множество, каждый по-своему оригинален. Для этого рецепта нужно взять три довольно крупных картофелины, 80 г сыра (голландский), два яйца, одну луковицу, специи, три столовые ложки муки и масло для жарки (подсолнечное). Лук нашинковываем, а на терке — три картофелины и сыр. Смешать все три ингредиента, добавить специи и вбить яйца. В последнюю очередь всыпаем муку и все перемешиваем. Тесто нужно готовить быстро и сразу начинать жарить, иначе картошка потемнеет.Картофельные оладьи обжарить с каждой стороны на раскаленной сковороде. Подавать с овощами и сметаной.
Картофельные оладьи с грибами
Добавив новые ингредиенты, можно значительно улучшить вкусовые качества блюда и сделать его оригинальным. Возьмите 200 г шампиньонов, 150 г муки, 500 г картофеля, одно яйцо, 10 миллилитров молока, специи и растительное масло. Начнем с грибов. Грибы нарезать очень мелко и обжарить на сковороде с добавлением овощей, желательно сливочного масла.За это время можно очистить и натереть картофель. Лишнюю жидкость необходимо удалить. Смешиваем грибы, картофель, молоко, яйца, муку и специи и все тщательно перемешиваем, добиваясь однородности. Теперь традиционным способом выложить тесто на сковороду и обжарить картофельные оладьи. По вкусным рецептам можно приготовить множество вариаций этого блюда, и это одна из них.
Драники без муки
В классическом рецепте муку заменяют большим количеством яиц, но можно использовать и манную крупу.Для приготовления вам понадобится 5 средних картофелин, одно яйцо, полстакана кефира, столько же манной крупы и сметаны, растительного масла и специй. Сколько калорий в картофельных оладьях, приготовленных по разным рецептам, можно рассчитать, взяв за основу классический рецепт. Здесь их будет побольше из-за кефира и сметаны. Картофель натереть крупно и слить лишнюю жидкость. Затем солим массу, вбиваем яйцо и вливаем кефир. Все перемешиваем и постепенно вводим манку.Добавьте специи. Готовое тесто оставляем на 10-15 минут. Затем обжарьте картофельные оладьи, раскладывая их небольшими порциями на разогретой сковороде. Картофельные оладьи со сметаной калорийность будут выше, однако это придает им непревзойденный вкус.
Тыквенные оладьи
Своеобразие этого блюда просто зашкаливает, и его стоит попробовать приготовить. Понадобится 500 грамм картофеля, 100 грамм очищенной тыквы, одна луковица, 20 грамм сметаны, одно яйцо, долька чеснока и специи.Картофель очистить и три на терке (большой). К этой массе добавить измельченный лук и натертую тыкву. После этого следует слить лишний сок. Теперь вбиваем яйцо, кладем сметану и немного измельченного чеснока. Присыпать специями по вкусу. Все перемешиваем. Приготовленную массу столовой ложкой выкладываем порциями на разогретую сковороду с растительным маслом. Картофельные оладьи обжарить с каждой стороны и выложить на плоскую тарелку, дополнив овощами, соусом и зеленью.
Заключение
Калорийность этого блюда нельзя назвать высокой, особенно если готовить его по классическому рецепту.Он настолько разнообразен, что постоянно можно радовать новыми вкусами своих близких. Для каждого привередливого гурмана найдется подходящий рецепт. Тем, кто тщательно следит за своим весом, можно порекомендовать убрать из рецепта сметану и яйца. Вкус блюда немного изменится, но не перестанет быть насыщенным. Сколько калорий в драниках без яиц? Этот показатель составляет около 170-180 ккал. Для любителей вкусно и сытно поесть есть варианты приготовления с мясом. В этом случае фарш заворачивают в картофельную смесь и обжаривают с каждой стороны.Очень необычное и аппетитное блюдо, которое обязательно понравится сильной половине человечества. Как видите, можно найти рецепт на любой вкус. Главное — не бояться экспериментов, ведь кухня — прекрасное место для творчества и новых кулинарных побед. А благодарные едоки оценят все ваши вкусные шедевры.
Всего:
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
Сначала выберите картофель и промойте его.Овощ очищаем от кожуры, натираем на мелкой терке. Затем очистите лук и тоже натрите его на терке. Теперь в полученную массу предварительно взбитые куриные яйца, муку, чеснок, сметану, соду. Хорошо замешиваем тесто. После этого поставить сковороду на средний огонь, влить растительное масло, отделить от картофельной массы небольшие лепешки и выпекать оладьи под крышкой. Когда все они будут готовы, выложите их в блюдо и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
Калорийность блюд, которые возможны в блюде
- Картофель в мундире — 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный — 192 ккал / 100г
- Зрелый картофель — 80 ккал / 100 г
- Картофель отварной — 82 ккал / 100 г
- Запеченный картофель — 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре — 380 ккал / 100г
- Сметана — 210 ккал / 100г
- Сметана 10% жирности — 115 ккал / 100г
- Сметана 20% жирности — 210 ккал / 100г
- Сметана 25% жирности — 284 ккал / 100г
- Сметана 30% жирности — 340 ккал / 100г
- Яичный белок — 45 ккал / 100 г
- Яичный желток — 352 ккал / 100 г
- Яичный порошок — 542 ккал / 100 г
- Яйцо куриное — 157 ккал / 100 г
- Страусиное яйцо — 118 ккал / 100 г
- Чеснок — 143 ккал / 100 г
- Мука — 325 ккал / 100 г
- Обогащенная цельнозерновая мука обогащенная — 333 ккал / 100 г
- Универсальная цельнозерновая мука — 364 ккал / 100 г
- Мука Крупчатская — 348 ккал / 100г
- Масло растительное — 873 ккал / 100 г
- Соль — 0 ккал / 100 г
- Лук — 41 ккал / 100г
- Сода пищевая — 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картофель, Лук, Яйца, Сметана, Мука, Чеснок, Сода пищевая, Соль, Масло растительное
Блины на молоке великолепные без дрожжей рецепт
Горячие пирожки и колбаса McDonald’s | Макдональдс
-
{{isUndefined (allNutritionValues [2].ценить) ? «0»: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2] .uom}}
{{isUndefined (allNutritionValues [2] .value)? ‘0’: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2] .uom? allNutritionValues [2] .uomDescription: »}}
Калорий
{{allNutritionValues [2].adult_dv}}
Калории {{allNutritionValues [2] .adult_fulldv}}
-
{{isUndefined (allNutritionValues [21] .value)? «0»: allNutritionValues [21] .value}} {{allNutritionValues [21] .uom}}
{{isUndefined (allNutritionValues [21].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues [21] .value}} {{allNutritionValues [21] .uom? allNutritionValues [21] .uomDescription: »}}
Всего жиров
{{allNutritionValues [21] .adult_dv}}
Всего жиров {{allNutritionValues [21] .adult_fulldv}}
-
{{isUndefined (allNutritionValues [22].ценить) ? «0»: allNutritionValues [22] .value}} {{allNutritionValues [22] .uom}}
{{isUndefined (allNutritionValues [22] .value)? ‘0’: allNutritionValues [22] .value}} {{allNutritionValues [22] .uom? allNutritionValues [22] .uomDescription: »}}
Всего углеводов
{{allNutritionValues [22].adult_dv}}
Всего углеводов {{allNutritionValues [22] .adult_fulldv}}
-
{{isUndefined (allNutritionValues [11] .value)? «0»: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom}}
{{isUndefined (allNutritionValues [11].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom? allNutritionValues [11] .uomDescription: »}}
Протеин
Протеин
-
Насыщенный жир:
{{isUndefined (allNutritionValues [4].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom}}
{{allNutritionValues [4] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [4] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [4] .value}}
{{allNutritionValues [4] .uom?
allNutritionValues [4] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [4].adult_fulldv}} -
Пищевые волокна:
{{isUndefined (allNutritionValues [9] .value)
? «0»:
allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}}
{{allNutritionValues [9] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [9].ценить)
? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}}
{{allNutritionValues [9] .uom?
allNutritionValues [9] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [9] .adult_fulldv}} -
Кальций:
{{allNutritionValues [14].adult_dv}}
{{allNutritionValues [14] .adult_fulldv}}
-
Транс-жиры:
{{isUndefined (allNutritionValues [29] .value)
? «0»:
allNutritionValues [29].значение}} {{allNutritionValues [29] .uom}}
{{allNutritionValues [29] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [29] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [29] .value}}
{{allNutritionValues [29] .uom?
allNutritionValues [29] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [29] .adult_fulldv}} -
Всего сахаров:
{{isUndefined (allNutritionValues [10].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom}}{{isUndefined (allNutritionValues [10] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [10] .value}}
{{allNutritionValues [10] .uom?
allNutritionValues [10] .uomDescription: »}} -
Железо:
{{allNutritionValues [15].adult_dv}}
{{allNutritionValues [15] .adult_fulldv}}
-
Холестерин:
{{isUndefined (allNutritionValues [6] .value)
? «0»:
allNutritionValues [6].значение}} {{allNutritionValues [6] .uom}}
{{allNutritionValues [6] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [6] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [6] .value}}
{{allNutritionValues [6] .uom?
allNutritionValues [6] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [6] .adult_fulldv}} -
Витамин Д:
{{allNutritionValues [27].adult_dv}}
{{allNutritionValues [27] .adult_fulldv}}
-
Калий:
{{allNutritionValues [25] .adult_dv}}
{{allNutritionValues [25].adult_fulldv}}
-
Натрий:
{{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)
? «0»:
allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom}}
{{allNutritionValues [7] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [7].ценить)
? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}}
{{allNutritionValues [7] .uom?
allNutritionValues [7] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [7] .adult_fulldv}}
-
Насыщенный жир:
{{isUndefined (allNutritionValues [4].ценить) ? «0»: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom}}
{{allNutritionValues [4] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [4] .value)? ‘0’: allNutritionValues [4] .value}}
{{allNutritionValues [4] .uom? allNutritionValues [4] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [4] .adult_fulldv}} -
Транс-жиры:
{{isUndefined (allNutritionValues [29].ценить) ? «0»: allNutritionValues [29] .value}} {{allNutritionValues [29] .uom}}
{{allNutritionValues [29] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [29] .value)? ‘0’: allNutritionValues [29] .value}}
{{allNutritionValues [29] .uom? allNutritionValues [29] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [29] .adult_fulldv}} -
Холестерин:
{{isUndefined (allNutritionValues [6].ценить) ? «0»: allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] .uom}}
{{allNutritionValues [6] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [6] .value)? ‘0’: allNutritionValues [6] .value}}
{{allNutritionValues [6] .uom? allNutritionValues [6] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [6] .adult_fulldv}} -
Натрий:
{{isUndefined (allNutritionValues [7].ценить) ? «0»: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom}}
{{allNutritionValues [7] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}}
{{allNutritionValues [7] .uom? allNutritionValues [7] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [7] .adult_fulldv}} -
Пищевые волокна:
{{isUndefined (allNutritionValues [9].ценить) ? «0»: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}}
{{allNutritionValues [9] .adult_dv}}{{isUndefined (allNutritionValues [9] .value)? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}}
{{allNutritionValues [9] .uom? allNutritionValues [9] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [9] .adult_fulldv}} -
Всего сахаров:
{{isUndefined (allNutritionValues [10].ценить) ? «0»: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom}}
{{isUndefined (allNutritionValues [10] .value)? ‘0’: allNutritionValues [10] .value}}
{{allNutritionValues [10] .uom? allNutritionValues [10] .uomDescription: »}} -
Витамин Д:
{{allNutritionValues [27].adult_dv}}
{{allNutritionValues [27] .adult_fulldv}}
-
Кальций:
{{allNutritionValues [14] .adult_dv}}
{{allNutritionValues [14].adult_fulldv}}
-
Железо:
{{allNutritionValues [15] .adult_dv}}
{{allNutritionValues [15] .adult_fulldv}}
-
Калий:
{{allNutritionValues [25].adult_dv}}
{{allNutritionValues [25] .adult_fulldv}}
- Обслуживает: {{serve}}
* Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.
10 пунктов меню Jollibee до 350 калорий, идеально подходит для чит-дней
Блюда Jollibee менее 350 калорий
В последние несколько месяцев многие из нас стали регулярно выполнять домашние тренировки в спортивной одежде или готовить полезные блюда на кухне.Тем не менее, независимо от того, являетесь ли вы фанатом фитнеса или профессионалом в приготовлении овощей, таких как баклажаны и окра, вам все равно придется время от времени проводить чит-день.
Фастфуд — один из лучших продуктов для чит-дней, а Jollibee возглавляет всеобщий список фаворитов. Если вы хотите побаловать себя добротой быстрого питания, не нарушая при этом диеты, вот несколько пунктов меню Jollibee с калорийностью менее 350 , которыми вы можете насладиться.
Все эти предметы можно доставить через приложение Jollibee, поэтому вам не придется выходить из дома, чтобы получить исправление.
1. Palabok Fiesta Solo — 305 калорий
Изображение предоставлено: @geniebemefood
No Filipino handa не содержит pancit palabok , чтобы оставить оранжевые пятна в уголках рта. Панцит — популярный вариант лапши с рисовой лапшой, насыщенным соусом из креветок, хрустящим чичарон , свининой и яйцом в одном блюде.
Однако вы также можете получить палабок в обычный день. Palabok Fiesta от Jollibee — один из немногих палабоков , которые вы найдете в местных ресторанах быстрого питания . Индивидуальная порция составляет 305 калорий на тонкой лапши bihon и их фирменного соуса всего за P109 (~ 2,25 доллара США).
2. Юмбургер — 250 калорий
Изображение предоставлено: @jollibee
Меньше значит больше — это доказывает модель Jollibee’s Yumburger .Несмотря на то, что он состоит только из 100% говяжьей котлеты, специальной заправки и булочек, его простота — это то, что полюбили филиппинцы.
Если вы обнаружите, что жаждете легкого бургера в свой чит-день, юмбургер содержит всего 250 калорий . Он также стоит всего P33 (~ 0,68 доллара США), поэтому он не требует питания и кошелька.
3. Пирог с тунцом — 200 кал.
Изображение предоставлено: @thefoodadvenchers
В меню Jollibee не так много пескатарианских блюд, поэтому пирог с тунцом Jollibee так популярен.Изначально эти пироги были просто вариантом без мяса для Великого поста, но теперь они стали обычным элементом меню Jollibee из-за своей популярности.
Эти пирожные со сливочной начинкой из тунца и овощей содержат всего 200 калорий по каждое, что делает их идеальной закуской для пескатарианцев или тех, кто хочет сократить потребление курицы или свинины. Они также выпускаются как в оригинальном , так и в пряном , оба для P45 (~ 0,93 доллара США).
4.Chickenjoy — 220 калорий в голени, 320 калорий в куриной грудке
Изображение предоставлено: @jollibee
Заказ Jollibee не будет полным без заказа Chickenjoy . Их легендарная жареная курица — это не только местное угощение, но и стало популярным в филиалах Jollibee по всему миру.
К счастью, вы можете насытиться чикенджой, даже если соблюдаете диету. Грудка содержит всего 320 калорий , а голень — 220 калорий .Если вы заказываете ковш ( от P373 , ~ 7,69 долларов США), обязательно обратите внимание на эти детали, а не завершайте все за один присест, конечно.
5. 1шт Бургер Стейк с рисом — 305 кал.
Изображение предоставлено: @discovermnl
День читерства не означает, что вы должны есть только пустые калории, то есть продукты, в которых нет никаких питательных веществ, от которых вы могли бы получить пользу. Бургер-стейк от Jollibee состоит из 100% говяжьей котлеты, грибной подливки и чашки риса — полноценный обед, который дает вам много белка.
Что лучше, если этот полноценный обед состоит всего из 305 калорий, и стоит всего P46 (~ 0,95 доллара США), одно из самых дешевых блюд в меню.
6. Персиковый пирог с манго — 120 калорий
Изображение предоставлено: @jollibee
Если вы какое-то время занимались подсчетом калорий, то наверняка знаете, что очень легко переборщить с сладостями и десертами. Поскольку сахар содержит много калорий, мы должны быть осторожны с количеством съедаемых сладостей.
Персиковый пирог с манго от Jollibee , однако, можно есть без всякой вины. Всего 120 калорий на кусок , вы даже можете съесть два из них, и они все равно будут намного меньше 300 калорий. Пироги тоже доступны по цене — всего P30 (~ 0,62 доллара США) за штуку или P89 (~ 1,83 доллара США) за упаковку из 3 .
7. Шоколадное мороженое с фруктами — 270 калорий
Изображение предоставлено: @jollibee
В тропической стране, такой как Филиппины, холодное угощение всегда приветствуется, чтобы победить жару.Хорошо, что у Jollibee есть множество мороженого, от бутылок с газировкой до рожков мороженого и шоколадного мороженого .
Их пломбир, сделанный из ванильного мороженого и щедрой порции густого шоколадного сиропа, содержит всего 270 калорий, каждое, и стоит всего P29 (~ USD0,60) за чашку. Так что если вам нужно охладиться в жаркий день или после хорошей тренировки, этот десерт станет отличным выбором.
8. Сэндвич с блинами — 271 кал.
Изображение предоставлено: @jollibee
Учитывая, что Jollibee’s Pancake Sandwich — это буквально то, на что это похоже — еда, зажатая между двумя блинами, — это шок, что это вообще попало в список.
Вы могли подумать, что 2 блина, яйцо на солнечной стороне, полоски бекона и сыр принесут этому блюду более 350 калорий, но на самом деле это всего 271 калория . Сэндвич ( P51 , ~ 1,05 доллара США) доступен только в меню завтрака, поэтому убедитесь, что вы плотно позавтракали, чтобы начать свой день правильно.
9. Обычный хрустящий картофель фри — 340 кал.
Изображение предоставлено: @jollibee
Картофель фри — классическая любимая закуска, и вы найдете ее почти в каждом ресторане или в меню сети быстрого питания.Однако многие филиппинцы питаются Jollibee’s Crispy Fries .
Этот картофель фри бывает разного размера, и вам может быть интересно, какой из них лучше всего подходит для самостоятельного употребления. Обычный картофель фри (P40, ~ 0,82 доллара США ) содержит 340 калорий, , но есть и большие размеры, если вы хотите побаловать себя более 350 калориями.
10. Спагетти Джоллиби — 300 калорий
Изображение предоставлено: @jollibee
Ни один другой ресторан быстрого питания не предлагает спагетти в стиле «Пиной» так, как это делает Jollibee. Jolly Spaghetti возвращает воспоминания детства (или даже взрослости) о том, как поесть сладких и соленых спагетти в особые дни или даже просто в обычные.
Всего за P53 (~ 1,09 доллара США) вы можете вспомнить эти воспоминания и насладиться ностальгической индивидуальной порцией этих спагетти с мясным соусом и тертым сыром, всего на 300 калорий .
Побалуйте себя едой Jollibee с менее 350 калорий
Правильное питание — это ключ к здоровью и хорошей иммунной системе, которая нужна всем нам в это время.Однако это не означает, что вам нужно есть только листовую зелень и продукты без сахара.
Те, кто время от времени награждает себя немного Джоллиби, могут обратить внимание на эти блюда с менее чем 350 калориями, которые впишутся в ваш чит-план дневного питания, не переусердствуя.
Также проверьте:
Изображение на обложке адаптировано из: @jollibee, @jollibee, @jollibee, @thefoodadvenchers
Подпишитесь на The Smart Local Philippines в Facebook, Twitter, Instagram и Telegram, чтобы увидеть больше подобных историй.Если у вас есть чем поделиться, напишите нам по адресу [email protected].
Блинчики из миндальной муки с низким содержанием углеводов
Блины с низким содержанием углеводов и миндальной мукой с 10 граммами протеина подходят для низкоуглеводной, кето и палеодиеты. Эти легкие кето-блины — воздушные, сытные, и их можно по-разному приправлять вашими любимыми фруктами, ореховым маслом и начинками.
Перейти к рецепту
234 КАЛОРИИ
7 г УГЛЕВОДОВ
20 г жиров
10 г БЕЛКА
7 Зеленый
6 Синий
6 Фиолетовый
MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!
Рецепт оладий с низким содержанием углеводов и миндальной муки
Эти низкоуглеводные оладьи с миндальной мукой стали реальностью для тех, кто ест мало углеводов или кето и жаждет блинов.Этот базовый рецепт блинов с миндальной мукой очень вкусный, и существует бесконечное множество способов его перемешать и добавить все свои любимые начинки и начинки. Добавьте их в набор для приготовления блинов с низким содержанием углеводов вместе с этими оладьями из льняного семени с низким содержанием углеводов и кокосовыми оладьями с низким содержанием углеводов.
Есть так много разных способов приготовить блины с низким содержанием углеводов, но иногда полезно иметь базовый рецепт, который вы можете настроить по своему усмотрению. Этот простой рецепт миндальной муки содержит много белка. Его также можно приготовить заранее, а блины можно хранить в холодильнике или заморозить для быстрого завтрака в будущем.Если вы ищете блинчик с низким содержанием углеводов, кето-блин или просто еще один вкусный рецепт блинов, вы захотите приготовить его немедленно.
Блины из миндальной муки часто жалуются на то, что они плотные, а не пушистые. Это не беспокоит всех, но если вам нравятся более пушистые блины, используйте газированную воду для теста или добавьте 1 чайную ложку. пищевой соды. Это поможет тесту подняться и сделать конечный продукт более воздушным.
А что вообще такое миндальная мука? Миндальная мука — это мука из молотого миндаля.Его также называют миндальной мукой, измельченным миндалем и молотым миндалем. Его используют во всех видах рецептов, но в последнее время он стал более популярным, поскольку низкоуглеводные, кето и палеодиеты становятся все более популярными, и люди ищут альтернативу пшеничной муке. При поиске в продуктовом магазине миндальной муки важно найти ту, которая содержит только миндаль. Никаких других ингредиентов или наполнителей быть не должно. Для большинства рецептов вам понадобится тонкая миндальная мука. Важно отметить, что вы не можете просто заменить пшеничную муку миндальной мукой и рассчитывать на тот же результат.Миндальная мука не содержит глютена, который является важным элементом выпечки.
Сочетания вкусов для блинов с миндальной мукой
- Блины из банановой и миндальной муки: Не добавлять яблочное пюре и добавлять в тесто 1-2 бананового пюре. Это добавит в рецепт значительное количество углеводов, поэтому это может быть не лучшим вариантом для низкоуглеводной и кето-диеты.
- Веганские блины из миндальной муки: Замените яйца яйцами чиа или семенами льна.
- Ягоды: Ягоды содержат наименьшее количество углеводов, когда речь идет о фруктах, поэтому они являются хорошим выбором. Попробуйте использовать нарезанную клубнику, чернику или малину. Их можно добавлять прямо в тесто.
- Шоколадные чипсы: Некоторые шоколадные чипсы и какао-бобы подходят для низкоуглеводной диеты. Подумайте о том, чтобы использовать стружку темного шоколада без сахара, крупку какао-бобов или шоколадную стружку без сахара.
- Ореховое масло: Чтобы добавить больше белка, вы можете добавить ореховое масло прямо в тесто или намазать его сверху.Добавляя его в жидкое тесто, слегка растопите его в микроволновой печи, чтобы его было легко добавить в тесто.
- Орехи и семена: Орехи и семена — отличный способ добавить в смесь хрустящую корочку и протеин. Добавьте их прямо в тесто или подавайте сверху.
Как заморозить блины из миндальной муки?
Лучший способ заморозить оладьи из миндальной муки — сначала приготовить все блины и дать им остыть до комнатной температуры. Когда они остынут, выложите их на противень, застеленный пергаментом, оставив небольшое пространство между блинами.Вы можете приготовить более одного слоя блинов, просто поместите лист пергамента между каждым слоем, чтобы они не слипались. Заморозить 3-4 часа до полного замораживания. Затем вы можете положить их в безопасный пакет или контейнер для морозильной камеры, и они не будут слипаться. Чтобы разогреть, поместите блин в тостер на 1-2 минуты, пока он не прогреется. Вы также можете разогреть их на сковороде или в микроволновой печи. Для микроволновой печи оберните влажным бумажным полотенцем и готовьте 1-2 минуты, пока не прогреется.
Рецепт низкоуглеводных оладий из кокосовой муки FLUFFIEST
2 апреля 2018 г.
Эти полезные оладьи из кокосовой муки с низким содержанием углеводов — лучшее начало дня.
Один укус, и вы удивитесь, почему в этих блинчиках Paleo нет сахара, мало углеводов, много белка, клетчатки, глютена и молочных продуктов тоже нет!
Блинчики с кокосовой мукой были в моем списке рецептов для FAR. ТОЖЕ. ДЛИННЫЙ. Типа, я закрепил около дюжины рецептов и нашел еще около дюжины в закладках на моем компьютере. Когда я наконец осознал, сколько рецептов я сохранил, я внимательно изучил каждый из них. Они выглядели такими густыми и пушистыми, но мне не нравилось, насколько сложными были рецепты или ингредиенты, которые они требовали — ТАК много масла, ТАК много яиц, немного слишком много кленового сиропа или меда, жирного кокосового молока и даже сливочный сыр.
Может быть, я просто ленив, но я не собираюсь открывать банку жирного кокосового молока только для того, чтобы использовать чашки. Я предпочитаю использовать всю банку … трудно понять, что делать с остальной частью, и я ненавижу тратить эту доброту зря! То же самое и со сливочным сыром.
Посмотрев все рецепты, которые я добавил в закладки, я начал составлять собственный рецепт блинов из кокосовой муки. Я рад, что наконец-то смог их сделать, потому что daaaayuuummm gurlllll они чертовски хороши!
Эти низкоуглеводные оладьи не только пушистые, сладкие и вкусные, но и богаты белком, клетчаткой и полезными жирами без добавления сахара, глютена или молочных продуктов.
О, и они тоже СУПЕР начинка. Они будут держать вас сытыми и насыщенными в течение нескольких часов (в отличие от типичных блинов, приготовленных из очищенной белой муки и белого сахара, через 30 минут вы снова проголодаетесь).
Поднимите ставку и добавьте немного измельченных орехов или мини-шоколадной стружки! Подавайте его с нарезанными бананами или просто полейте стопку кленовым сиропом, достаточным для того, чтобы высушить Канаду. РЕАЛЬНЫЕ вещи, а не фальшивое дерьмо тети Джемаймы. Как канадец, я этим и занимаюсь. Это вкусно, и я не могу рекомендовать его достаточно
Готовы ли вы к самым пышным, пышным, сладким и чертовски вкусным блинам в своей жизни ?! О да, да, это так.
Здоровые оладьи из кокосовой муки с низким содержанием углеводов
Эти оладьи из кокосовой муки с низким содержанием углеводов такие пушистые и вкусные, что вы удивитесь, почему эти палео-оладьи не содержат сахара, белка и глютена!
- 75 г (чашки) кокосовой муки
- 5 пакетов натурального подсластителя (стевия, трувия и т. Д.)
- 1 чайная ложка разрыхлителя двойного действия
- ⅛ чайной ложки соли
- 1 чашка несладкого ванильного миндального молока8 4 больших
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
-
Сбрызните антипригарную сковородку кулинарным спреем и поставьте на средний / средне-сильный огонь (например, на ступеньку выше среднего).
-
В небольшой миске взбейте кокосовую муку, подсластитель, разрыхлитель и соль.
-
В большой миске взбейте миндальное молоко, яйца и ванильный экстракт. Высыпьте сухие ингредиенты во влажные и взбейте до полного смешивания. Тесто будет густым, как тесто для кексов.
-
Используйте ложку для кексов, чтобы выложить тесто на сковородку, и круглой стороной ложки, чтобы сформировать круглый блин. Чтобы они полностью приготовились (~ 3 минуты с каждой стороны), наберитесь терпения! Когда края станут сухими, переверните и готовьте вторую сторону.Продолжайте так, пока все тесто не будет израсходовано.
-
Подавайте с натуральными взбитыми сливками, йогуртом, домашним кленовым сиропом, шоколадной стружкой без сахара, кусочком масла или любыми начинками, которые вам нравятся. Наслаждаться!
Пищевая ценность
Здоровые оладьи из кокосовой муки с низким содержанием углеводов
Количество на порцию (4 блина)
калорий 220
Калорий в составе жира 90
% дневная стоимость *
Жиры 10 г 15%
Насыщенные жиры 5 г 31%
Холестерин 280 мг 93%
Натрий 420 мг 18%
Углеводы 6 17 г Клетчатка 11 г 46%
Сахар 2 г 2%
Белок 15 г 30%
Витамин А 500 МЕ 10%
Кальций 300 мг 30%
Железо 1.4 мг 8%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Оуууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу! Эти блинчики Paleo содержат всего 220 калорий на порцию, плюс колоссальные 11 г клетчатки, 15 г насыщающего белка и ноль добавленного сахара на порцию. БУМ ШАКАЛАКА.
Полезные жиры, сложные углеводы, много клетчатки и тонны белка — это тот вид завтрака, которому мы можем наслаждаться. Особенно, когда он не без сахара, с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка, высоким содержанием клетчатки, глютена. бесплатно, без молочных продуктов или палео В САМОМ ДЕЛЕ.
Это стопка блинов, на которую можно положиться.
СМОТРЕТЬ. В. ЧТО. ПУШИСТЫЙ. ДЕКАДЕНЦИЯ.
ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ НА ЭТО !! Ладно, ладно, сейчас я успокоюсь. А если серьезно, тебе нужно это в лицо. Мол, вчера
Наслаждайтесь!
.
С любовью и хорошей едой,
.
— Джесс
.
Питание | Jack’s — Семейные рестораны Джека
Питание | Jack’s — Семейные рестораны Джека
Блины (3) без сиропа
3
220.0
120,0
13,0
2.0
10.0
300,0
19.0
3.0
1.0
Другое питание
- Бекон Бисквит
- Куриный палец (1 штука)
- Куриный соус (1 унция.сервировка)
- Кофе (Обычный)
- Куриное печенье
- Dr Pepper (большой)
- Спрайт (маленький)
- Одиночный соус с яичным печеньем
- Сторона колбасного соуса
- Жареная куриная ножка (1 шт)
- Хэш-коричневые (большие)
- Жареные куриные бедра (1 шт)
- Жареные куриные крылышки (1 шт)
- Сладкий чай Джека (обычный)
- Сладкий чай Джека (маленький)
- Сладкий чай Джека (большой)
- Несладкий чай Джека (большой)
- Большой картофель фри
- Спрайт (большой)
- Цельное молоко 12 унций.
- Coca-Cola (большая)
- Кока-Кола (Обычная)
- Coca-Cola (маленькая)
- Диетическая кока-кола (обычная)
- Dr Pepper (Обычный)
- Апельсиновый молочный коктейль с шербетом (обычный)
- Весенний салат
- Блины (3) с сиропом
- Chicken Finger Snack & Fries (3 шт., Без соуса)
- Chicken Finger Snack & Fries (4 шт., Без соуса)
- Клубничный молочный коктейль (обычный)
- Бекон (3 ломтика)
- Дижонская медово-горчичная заправка для салата, обезжиренная (1 пакет)
- Лимонад (маленький)
- Болонья (2 ломтика)
- Ветчина (2 ломтика)
- Ссылка на сосиску (1)
- Жареная куриная грудка (1 шт)
- Сладкий чай — 1/2 галлона
- Несладкий чай — 1/2 галлона
- Шоколадный молочный коктейль (маленький)
- Апельсиновый молочный коктейль с шербетом (маленький)
- Клубничный молочный коктейль (маленький)
- Ванильный молочный коктейль (маленький)
- Фруктовый пунш Hi-C, маленький
- Orange Fanta (Обычный)
- Домашняя заправка для ранчо (1 унция)
- Сосиски (1)
- Детское угощение с рисом и хрустящей корочкой (1)
- Боковой Коул Слоу (4 унции.сервировка)
- Печенье
- Специальное предложение на завтрак
- Добавить сыр (1 ломтик американского сыра)
- Бекон (2 ломтика)
- Крупа (4 унции)
- Завтрак Deluxe (БЕЗ МЯСА)
- Сосиски (2)
- Диета доктора Пеппера (маленькая)
- Диета Dr.Перец (обычный)
- Обертка для завтрака с беконом, яйцом и сыром
- Большой бок Cole Slaw (16 унций)
- Бекон, яйцо и сырный бисквит
- Бисквит с маслом
- Яичница с сыром (2 яйца = 4 унции)
- Кейтеринг Fried Chicken1
- Бутилированная вода
- Болонское печенье
- Болонья (1 ломтик)
- Куриное филе (1 — в панировке, жареное)
- Блины (3) без сиропа
- Колбаса, Яйцо, Обертка для завтрака с сыром
- Двойное печенье с соусом
- Яйца, сложенные (1 порция = 2 унции)
- Яичница (2 яйца = 4 унции)
- Бисквит с ветчиной
- Ветчина (1 ломтик)
- Хэш-браузеры (обычные)
- Блины (1) без сиропа
- Блины (1) с сиропом
- Бисквит с одним соусом
- Бифштекс (1 порция)
- Коробка с куриными пальцами (20 шт без соуса)
- Коробка для куриных пальчиков (12 шт.без соуса)
- Клубничное мороженое — 1 мерная ложка
- Ужин с курицей (4 шт с бисквитом, без гарнира) (без соуса)
- 4 шт. Куриные палочки и картофель фри
- Соус Баффало Джека (1 контейнер)
- Медовая горчица Джека (1 упаковка)
- Orange Fanta (малая)
- Копченая колбаса Бисквит
- Стейк Бисквит
- Ужин с курицей (3 шт с бисквитом, без гарнира) (без соуса)
- 3 шт. Куриные палочки и картофель фри
- Диетическая кока-кола (малая)
- Печенье и сливочный молочный коктейль (обычный)
- Коробка для жареной курицы 12 шт (с печеньем, БЕЗ сторон)
- Мороженое с черничным кремом, 2 шарика
- Мороженое Smoky Mountain Fudge — 1 мерная ложка
- Куриный салат на гриле
- Ванильное мороженое — 1 мерная ложка
- Мелло Йелло (большой)
- Фруктовый пунш Hi-C, большой
- Sprite (обычный)
- Куриная грудка
- Соус Возвращение Джека (1 контейнер)
- Диета Dr.Перец (большой)
- Коробка для жареной курицы, 8 шт. (С печеньем, БЕЗ сторон)
- Мороженое с черничным кремом, 1 мерная ложка
- Мороженое с печеньем и сливками — 1 мерная ложка
- Кейтеринг — Куриные пальчики
- Фирменное печенье
- Кейтеринг Классик Доз
- Кейтеринг печенье на заказ
- Мороженое Smoky Mountain Fudge — 2 шарика
- Холодный кофе Джека (Мокко)
- Черничный крем-пирог, молочный коктейль, маленький
- Цельное молоко 16 унций.
- Черничный крем-пирог, молочный коктейль, большой
- Печенье и сливочный молочный коктейль (маленький)
- Smoky Mountain Fudge Milkshake, большой
- Апельсиновый сок (10 унций)
- Детское питание с курицей (без напитков)
- Лимонад (Обычный)
- Smoky Mountain Fudge Milkshake, маленький
- Ванильный молочный коктейль (обычный)
- Яблочный пирог
- Большой бекон
- Два чизбургера
- Дижонская медово-горчичная заправка для салата (1 пакет)
- Лимонад (большой)
- Большой Джек
- Кейтеринг Premium Bisc
- Питание — Завтрак Делюкс
- Чизбургер
- Двойной Чизбургер
- Гамбургер
- Диетическая кока-кола (большая)
- Dr Pepper (маленький)
- Фруктовый пунш Hi-C, стандартный
- Orange Fanta (большой)
- Большой Джек
- Сэндвич с куриным филе
- Сэндвич с курицей на гриле
- Маленький Джек
- Картофельное пюре с гарниром (4 унции.сервировка)
- Зеленая фасоль сбоку (порция 4 унции)
- Бисквит с колбасой, яйцом и сыром
- Кейтеринг — Куриные пальчики1
- Кейтеринг пирог
- Лимонад Cater
- Питание — Специальный завтрак
- Колбаса Бисквит
- Свиная отбивная (в панировке)
- Обычный картофель фри
- Картофель фри (детское питание)
- Детское питание с чизбургером (без напитков)
- Детский гамбургер (без напитков)
- Боковая зеленая фасоль
- Большая зеленая фасоль (16 унций)
- Картофельное пюре с большим гарниром (16 унций)
- Боковой салат
- Хрустящий куриный салат
- Заправка для салата с малиновым винегретом, обезжиренная (1 пакет)
- Большой бутерброд для завтрака с беконом
- Большой бутерброд для завтрака с копченой колбасой
- Большой бутерброд для завтрака с колбасой
- Мешок со льдом
- Холодный кофе Джека (Карамель)
- Мелло Йелло (Обычный)
- Мелло Йелло (маленький)
- Заправка для салата Тысячи островов (1 пакет)
- Апельсиновый щербет — 2 ложки
- Куриный палец на гриле (1 штука)
- Шоколадное мороженое, 1 мерная ложка
- Печенье и мороженое со сливками — 2 шарика
- Апельсиновый щербет — 1 мерная ложка
- Холодный кофе Джека (оригинал)
- Шоколадный молочный коктейль (обычный)
- Конус мороженого (только рожок)
- Соус барбекю Джека (1 контейнер)
- Домашняя заправка для ранчо (1.