Обед с собой на работу что взять с собой: 10 лучших обедов, которые можно взять с собой на работу » BigPicture.ru

что приготовить и взять с собой в офис

Давно хотите начать приносить на работу домашнюю еду, но все откладываете время. Мы дадим вам несколько полезных советов!

В том, чтобы начать приносить обед с собой есть несколько неоспоримых преимуществ:

• Во-первых, вы будете точно знать, что именно едите.
• Во-вторых, сможете сэкономить не только деньги, но и время. Быстро пообедав прямо в офисе, вы можете потратить свой перерыв на прогулку или другие приятные занятия.

Но что делать, если сил на подготовку обеда совсем не остается? Попробуйте готовить в выходные сразу на несколько дней. Так, мясо, картошка или рис прекрасно могут храниться в холодильнике какое-то время. Но вот с зеленью и свежими овощами надо быть осторожнее — они не хранятся долго. Поэтому овощные салаты придется делать каждый день.

Что взять с собой на работу: полезные рекомендации

• Правильно подбирайте посуду для ланча. Очень многие пластиковые упаковки не приспособлены для того, чтобы их нагревали в микроволновке.
• Приготовьте несколько блюд из мяса, курицы или лосося. Остудите и положите вместе с творогом, сыром, авокадо и листьями салата.
• Готовьте пасту, булгур, кускус или киноа в тот же день, когда собираетесь их съесть.
• А вот мясной соус можно готовить впрок. Его очень хорошо перемешивать с бобами или морковью.
• Если вы решили испечь пироги, сделайте сразу много заготовок и просто заморозьте несколько партий.
• Выбирайте овощи с большим количеством клетчатки, такие как брокколи, фасоль, морковь, капуста и кукуруза. В них содержится меньше жидкости, а значит, они отлично сохранятся до вашего обеда.

Куриные котлеты с рисом

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Рис — 200 г

Способ приготовления:

1. Мелко потрите лук.
2. Перемешайте фарш с луком, яйцами и майонезом.
3. Слепите котлетки, обваляйте их в муке и выложите на сковородку.
4. Обжарьте с двух сторон и оставьте на 7-10 минут под крышкой на слабом огне.
5. В качестве гарнира сварите рис.

Паста с морепродуктами

Ингредиенты:

• Спагетти — 200 г
• Морской коктейль — 400 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Помидор — 1 шт.
• Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Разморозьте морской коктейль.
2. Очистите помидор от кожицы и обдайте его кипятком.
3. Разогрейте на сковороде оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжарьте 30 секунд и добавьте морской коктейль. Готовьте 2-3 минуты, а затем добавьте мелко нарезанный помидор.
4. Посолите и поперчите.
5. Отварите спагетти, слейте воду и выложите их на сковородку к морепродуктам. Перемешайте и готовьте еще две минуты.

Лучше не ешьте обед из пластиковой посуды, а переложите в настоящую красивую тарелку. Обед сразу станет выглядеть намного аппетитнее!

5 вкусных и простых обедов, которые можно взять с собой на работу

Вкусный домашний обед посреди тяжелого рабочего дня — что может быть лучше?

Но многих отпугивает только сама идея брать еду с собой на работу. Почему?

Во-первых, судочки. А вдруг там что-то рассыплется? И они такие громоздкие. Во-вторых, время. Где набрать времени, чтобы приготовить этот обед заранее?

С первым вопросом вам легко поможет справиться интернет. В продаже сейчас есть множество удобных и надежных вариантов посуды для хранения и транспортировки пищи. А со вторым поможет помочь «Дивогляд».

В ТЕМУ:

Мы нашли рецепты вкусных и полезных блюд, для приготовления которых вам не понадобится много времени.

Витаминный салат с рисом от Джейми Оливера

Ингредиенты

• Отварной рис с куркумой — 4 ст.л
• Корень сельдерея — 4 ст.л
• Морковь — 1 шт
• Брынза — по вкусу
• Шпинат — по вкусу
• Салат слоеный — по вкусу
• Гранат — по вкусу
• Тыквенные семечки — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Сок лимона — по вкусу
• Масло — по вкусу

Возьмите ланчбокс или баночку с герметичной крышкой и выложите все ингредиенты слоями. Сбрызните лимонным соком, добавьте специи и масло. Если у вас в офисе есть специи, лучше заправить салат уже перед самым обедом.

Салат из пасты с тунцом

Ингредиенты

• Отварная паста (желательно, короткая) — 200 г
• Томаты черри — 100 г
• Консервированная кукуруза — 100 г
• Огурец — 100 г
• Консервированный тунец — 150 г
• Сыр Фета — 75 г
• Зелень (петрушка, базилик, зеленый лук) — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Масло — по вкусу

Нарежьте овощи и зелень. Смешайте все ингредиенты и заправьте маслом и специями. Вы получили одновременно и салат, и основное блюдо — быстро и вкусно.

Салат из курицы с кускусом

Ингредиенты

• Отварной кускус с маслом — 200 г
• Куриное филе — 200 г
• Сладкий перец — 100 г
• Помидоры черри — 100 г
• Зелень — 50 г
• Соль, перец — по вкусу
• Масло — по вкусу

Отварите кускус, добавьте масло. Куриное филе обжарьте и порежьте. Овощи нарежьте и зелень как для салата. Смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь вкусным и полезным обедом.

Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты

• Ваша любимая рыба — 200 г
• Овощи — сладкий перец, помидоры, горошек, баклажан, кабачок, лук, брокколи и т.д. (можно брать готовые замороженные овощные смеси) — 200 г
• Соль и перец — по вкусу
• Специи для рыбы — по вкусу

Замаринуйте рыбу на 20 мин. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите в жароупорную сосуд нарезанные овощи, сверху положите рыбу. Запекайте около 20 минут до готовности (в зависимости от сорта рыбы).

Киш с курицей и сыром

Ингредиенты

Для теста:

• Мука — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Вода — 50 мл
• Соль — щепотка

Для начинки:

• Яйца — 2 шт
• Сливки 33% — 200 г
• Сыр Фета — 150 г
• Куриное филе — 200 г
• Помидоры черри — 5 шт
• Зелень — 1 пучок

Муку просейте, добавьте соль и кубики холодного масла. Перетрите муку с маслом и понемногу добавьте холодную воду. Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и положите в холодильник на 30 мин.

Тем временем приготовьте начинку. Курицу нарежьте и обжарьте на сковороде. Яйца взбейте со сливками, добавьте нарезанную фету и зелень.

Смажьте форму для выпекания маслом. Распределите тесто так, чтобы были бортики. Сделайте на дне проколы вилкой.

Равномерно выложите начинку на тесто. Сверху выложите половинки помидоров черри. Запекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Читайте также: 5 вкусных сэндвичей, которые можно взять с собой на работу

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA – здесь может быть страшно, но весело!

И ТАКОЕ БЫЛО:

6 мая, 08:32

14 июня, 10:34

Что приготовить мужу на работу — идеи!

Большую часть дня мужья проводят на работе. Дома они с утра завтракают, а ужинают только поздно вечером. Если регулярно пропускать обеденный прием пищи, можно сильно навредить здоровью. Именно поэтому заботливые жены думают, что приготовить мужу на работу на обед каждый день.

Альтернативой может стать  питание в столовой или кафе, но домашняя пища значительнее полезнее и по стоимости выгоднее. Условия на работе у каждого разные, поэтому мы решили рассмотреть все варианты, чтобы подобрать оптимальный вариант, что приготовить мужу на работу (рецепты в подробностях).

Что взять поесть на работу, если можно разогреть

Если у вашего мужа на работе установлена микроволновка, вы можете приготовить ему практически любое блюдо. Это могут быть разнообразные супы, борщи, гарнир с мясом, котлетами и т.д. Сейчас продаются контейнеры с особыми зажимами, которые герметично закрывают посуду и не дадут жидкости вылиться.

Единственный минус таких обедов – быстрое скисание. Постарайтесь, чтобы в качестве ингредиентов были только свежие, не склонные быстрой порче продукты. Если вы готовите суп, то приготовьте его без моркови. Просто положите ее целиком, а в конце уберите из супа.

На второе готовьте сосиски, отбивные, сардельки, котлеты. К ним положите гарнир. Это могут быть крупы, макароны, фасоль и картошка.

Что поесть без микроволновки

У некоторых условия работы таковы, что нет возможности разогреть пищу. Питаясь одними бутербродами можно сильно испортить желудок, а вот если разнообразить рацион самодельными блинчиками с мясом, творогом, вареньем или сгущенкой, можно неплохо подкрепиться в обед. Нажарьте блинов и заморозьте с начинкой в холодильнике. Утром вам необходимо только подогреть их до образования румяной корочки. Можно самостоятельно испечь пиццу с грибной, сырной, мясной начинкой.

Заготовьте печеночный паштет или другую бутербродную пасту, чтобы брать ее с собой в баночке и мазать на хлеб непосредственно перед обедом.

Бутерброды с лавашом

В качестве разнообразия приготовьте лавашный бутерброд. Для начинки используйте все, что любит ваш муж. Куриное или говяжье мясо переложите с майонезом, измельченными огурцами и помидорами. Добавьте листья салата и кетчуп. Любителям рыбы приготовьте лаваш с филе горбуши или другой рыбы  и добавьте к ним плавленый сыр. Это очень вкусное и сытное блюдо.

Вообще лаваш может послужить основой для любого салата. Просто заверните в него то, что нравится вашему мужу. Это касается и обычных овощных нарезок. Натрите свеклу, приготовьте салат из яблок с морковью и капустой или огурцов и помидоров. Только вот, скорее всего из этих рецептов придется убрать чеснок и лук. Вашему благоверному придется весь день общаться с людьми и лучше, если он будет чувствовать себя комфортно.

Сытные салаты на обед

Некоторые мужчины не представляют обеда без различных салатиков с мясом, сыром, копченой или отварной курицей. Крабовые палочки, ветчина, горошек также делают салат очень сытным.

Что взять поесть на работу в зависимости от вкусовых предпочтений

Женщине следует знать, может ли ее мужчина обходиться без первого, гарнира. Может он любитель сытных бутербродов или мяса в чистом виде. Разберем каждый случай отдельно.

Любителям супов и борщей посвящается

Что делать, если ваш мужчина не представляет жизни без первого? Смело готовьте эти блюда! Еду можно налить в контейнер или специальный термос с широкой горловиной. Если разогреть обед – не проблема, для вас открыт широкий горизонт действий. Если плиты или микроволновки нет, можно варить супы-пюре. Они гуще и часто намного вкуснее привычных супов.

Мясо каждый день

Любителям мясных продуктов намного проще жить. Мясо в качестве обеда на работу – простой и удобный вариант ссобойки. Приготовьте котлеты и заморозьте их в морозильной камере. Доставайте по мере надобности и поджаривайте. Делайте бутерброды с отбивными и лангетами. Даже просто отваренный кусок мяса быстро и надолго утолит голод. Вместо мяса можно использовать колбасу, разнообразив ее сыром, овощами.

Пироги и пирожки

Выпечка – самый лучший вариант для тех, кому приходится находиться на работе целый день. Она понравится мясоедам, и ее будут уплетать те, кто отдает предпочтение овощам. Просто готовьте ту начинку, которая нравится вашему мужу: мясная, рыбная, ореховая, капустная, картофельная и т.д.

 

Если вы хотите, чтобы  ваш мужчина стал зависим от вашей кухни, не поленитесь и тщательно продумайте, что можно приготовить мужу на работу. Для этого следует узнать его предпочтения и учесть вкусы.

 
 

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Что приготовить на работу на обед на дому рецепт быстрого обеда с собой

И сегодня я покажу вариант обеда, который очень удобно брать с собой. И для его приготовления на работе или учебе вам потребуется всего лишь рабочий чайник. Этот обед мы уже заранее упакуем в контейнер дома, а на работе останется только залить все это дело кипятком и порезать кое-какие продукты, это отличный рецепт быстрого обеда с собой. И для этого рецепта нам потребуется кускус из цельных сортов пшеницы. Я взял 70 г, но вы можете брать меньше или больше в зависимости от того, сколько углеводов вы хотите получить на обед. 2 яйца, 50 г тертого сыра, 1 помидор, совсем немного красного лука. Здесь у меня маленькая луковица, от которой я возьму половинку. Ну и, как всегда, возьмем немного соли и перца. Итак: Что приготовить на работу на обед на дому быстро и просто. Поехали!

Можно есть прямо из коробочки, или если есть возможность, то переложить все это дело на тарелку. Всего в таком обеде у нас получается примерно 32 г белка, 20 г жиров и 65 г углеводов, что составляет 568 килокалорий. Весит такая порция 600 г. И на 100 г здесь приходится примерно 5 г белка, 3 г жиров и 11 г углеводов, что составляет 95 килокалорий. Самое время попробовать. Порция получилась довольно большая. Возможно не всем нужно столько много еды в обед, но мне в самый раз. Размер порции можно смело варьировать количеством кускуса, количеством яиц и размерам помидора.

В результате у нас получилось что-то среднее между вторым блюдом и теплым салатом с офигенски тянущимся сыром. Благодаря тому, что кускус мы приготовили не заранее, а на месте, он получился очень сочным и вкусным. Если готовить такое блюдо заранее и разогревать потом в микроволновке, то, конечно же, оно будет довольно-таки сухим. Помимо помидора сюда также отлично впишутся и любые другие овощи, будь то болгарский перец или стручковая фасоль. Ну, а в результате мы получили очень сытный обед, который удобно брать с собой. Ну, а на подготовку на работе у вас уйдет каких-то 5-6 минут.

Обед на работу:, что брать с собой и в каком виде

Подсчитано: брать обед на работу из дома гораздо выгоднее и безопаснее, чем питаться в случайных столовых. При условии, что речь идет о полноценном питании с набором горячих блюд. Продуманное меню и удобная тара повысит настроение, трудоспособность, позволит взглянуть на работу с позитивной стороны.
Когда доставка готовой еды по каким-то причинам невозможна, то можно приносить провиант с собой. Не устраивают вкусовые качества, на производстве установлен особый трудовой график, не одобряет начальство, офис удален от города – все это обязывает позаботиться о личном питании. Заранее приготовленные контейнеры с едой обеспечат дневную норму и заряд энергией.

Какой обед на работу берем в первую очередь?

При выборе калорийности, перечня блюд и их объема нужно учитывать специфики деятельности организации. Что берем на обед на работу, когда сотрудники заняты умственным и физическим трудом? Какие варианты питания предусмотрены для строителей, канцелярии, людей, работающих на улице?
Существует универсальное меню и рекомендации, одинаковые для всех категорий работников:

1. Выделить 10-15 минут на обед, успокоиться, расслабиться.
2. Супы, щи, бульоны приносить в термосе (объем 400-600 мл).
3. Гарниры укладывать в прямоугольный контейнер с плотной крышкой.
4. Сырые овощи лучше упаковать в пакет.
5. Молочные продукты переливать в небольшую бутылку (250 мл, на один прием).

Совет!
Не стоит брать с собой заправленные майонезом салаты, мягкие фрукты, молоко. Они быстро приходят в негодность и приобретают неприглядный вид.

Варианты экономных обедов для работы

Режим работы офиса допускает обед в любое время дня? Организуйте его с 11 до 15 часов. Приносите с собой готовые блюда в контейнерах и экономьте на здоровье! Отличный вариант – тушеная гречка с овощами, картофель с рыбой или мясом. Все то, что есть в наличии дома и из чего можно приготовить полноценные блюда.

Рекомендация!
Для упаковки продуктов используйте ланч-боксы, контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Нет холодильника? Положите рядом с едой бутылку со льдом.

Наиболее экономные варианты обедов для работы:

• крупы с добавление птицы;
• рагу из овощей с томатной пастой;
• макароны с сыром, кусочком ветчины;
• рис (гречка), запеченная с овощами.

Подойдут любые тушеные, жареные и вареные блюда собственного приготовления.

Лайфхак!
Сделайте на работе небольшой запас из меда, орешков, семечек, любимых сухофруктов, крекера. Они выручат, если придется задержаться на работе или перекусить, когда обед забыт дома.

Обед по расписанию: комплексные услуги от EduBerry

На нашем сайте доступны услуги по заказу готовой еды в офисы, организации и компании Санкт-Петербурга. Мы используем в процессе приготовления только свежую птицу, мясо, овощи. Каждое блюдо варим и тушим в отдельных сковородах и кастрюлях. Тщательно следим за чистотой и отбираем только здоровые, не пораженные вредителями продукты.
Заказывая комплексное питание у нас, вы получаете:

• блюда к удобному времени;
• гарниры, закуски, салаты достаточной калорийности;
• аппетитные рагу и напитки по низким ценам;
• горячие супы, борщи, солянки;
• овощные пюре, заправки без подогрева.

Что приготовить на обед на работу. Обеды, которые можно взять с собой на учёбу

Когда работаешь в офисе, питание становится настоящей проблемой, если в здании нет хорошей столовой или уютного кафе. Решить этот вопрос можно, если знать, что приготовить на обед на работу самому и хотя бы пару-тройку недель пожить в новом «режиме домашних заготовок». Привычки формируются у нас за 21 день, а значит, можно смело пробовать продержаться с таким полезным нововведением, чтобы закрепить его!

Стандартная ситуация офисного работника: обедать в кафе возможности нет, а столовой фирма не предусмотрела. Что делать? Неужели смириться с необходимостью перекусов на рабочем месте булочками или бутербродами в ущерб здоровью и талии?

Не обязательно! Достаточно проявить немного смекалки, фантазии и чуть-чуть потрудиться накануне, чтобы сделать на обед полезную и легкую еду.

Нужные гаджеты и тара

Транспортировка и хранение

В зависимости от того, какое блюдо захочется приготовить, нам понадобятся несколько пластиковых контейнеров разных размеров, пищевая пленка или обычные полиэтиленовые пакеты. Тару лучше всего выбирать моющуюся, а не одноразовую, чтобы быть уверенными: в самый неподходящий момент дома не закончатся пустые лотки.

Не стоит готовить впрок: порция должна быть именно такой, какую мы привыкли съедать за один раз. Пусть отправной точкой послужит ваша горсть. Диетологи уже давно выяснили, что порция, достаточная для утоления голода на 3 – 4 часа должна составлять примерно этот объем.

Только помним о ее сбалансированном составе! Горсть тертой моркови и такое же количество отварной курицы – совершенно разные вещи.

Наличие микроволновки, термоса и чайника

Если в офисе есть микроволновка и можно разогреть или даже приготовить себе еду из полуфабрикатов или простых продуктов. Если же печки нет, выбираем другие рецепты или запасаемся термосом.

Последний, кстати, существует самых разных модификаций и размеров – можно подобрать совсем небольшой объемом в 500 мл и широким горлом. Из него аккуратно переложить в тарелку первое или второе не составит труда.

И, конечно, почти в каждом офисе есть чайник, который позволит заваривать овсяные каши и прочие полуфабрикаты. Безусловно, такой едой лучше не злоупотреблять, так как ни сытости, ни, тем более, пользы она не принесет, но иногда лапша быстрого приготовления – единственный выход.

Если же рассчитывать на питание в спокойной обстановке офиса или кабинета не приходится, рассматриваем закуски и блюда не требующие подогрева.

Что приготовить на работу, если есть микроволновка? В этом случае нам понадобится или пластиковый контейнер, куда кладем ризотто, пасту любого вида, мясо с гарниром, или банку с плотной крышкой – в нее наливаем первое. Например, вкусным и сытным будет суп-пюре из курицы и шпината.

• Берем 60 – 70 г филе, заливаем стаканом подсоленной воды и варим до готовности, затем вынимаем мясо, а в бульон кладем 100 г кабачка и 70 г шпината (или брокколи).
• Как только овощи станут мягкими, пюрируем погружным блендером, а мясо нарезаем маленькими кусочками и кладем в суп.
• Перчим, добавляем 70 мл молока или сливок, доводим до кипения и выключаем.

Порция вкусного и сытного супа готова! Переливаем ее в банку, и на работе нас ждет обед не хуже, чем в ресторане!

Если домашним такая еда пришлась по душе, просто увеличиваем количество ингредиентов в 4 – 5 раз и готовить можно будет на всех.

Если первое не вдохновляет, остановимся на горячем блюде с дополнением в виде салата.

Накануне готовим в пароварке кусочек куриного филе весом 70 – 80 г или такого же размера морскую рыбу – скумбрию, горбушу или семгу. Делать это можно в пароварке или в мультиварке, по желанию.

Запекаем курицу

А можно запечь в фольге. Этот вариант позволит сразу же взять сверток на работу.

Чтобы курица получилась сочной и ароматной, будем готовить ее так:

• Берем пищевую фольгу и отрезаем лист 30 – 35 см.
• Смазываем его оливковым маслом и раскладываем порезанный на кружки толщиной 0,5 см 1 помидор, на него выкладываем ½ грудки.
• Солим, посыпаем сушеным базиликом и розмарином, перчим, прикрываем все ломтиками твердого сыра.
• Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30-35 минут. Печься курица должна при 190 – 200 градусах.

Вынимаем и остужаем при комнатной температуре. Для транспортировки такого обеда на работу даже не обязателен специальный контейнер. Просто кладем остывший сверток в пакет и уже на месте разогреваем его. Наша итальянская трапеза готова!

Запекаем рыбу

Рыбу запечь можно также вкусно и необычно.

• Для начала приготовим маринад: смешаем по 1 ч.л горчицы, сметаны или йогурта, добавим щепотку соли и душистого перца.
• Натрем смесью 100 г кусочек филе скумбрии и дадим, если есть возможность ей немного постоять.
• Затем смазываем лист фольги обычным рафинированным маслом и заворачиваем в него рыбку. При желании первым слоем можно уложить колечки лимона.
• Выпекаем полчаса при той же температуре и проверяем готовность, раскрыв фольгу.

И курица, и рыба по таким рецептам хороши тем, что в равной степени вкусны и в холодном, и в горячем виде.

Дополнить ланч можно салатом – совсем простым, но от того не менее полезным и аппетитным капустным, или придумать что-нибудь поинтереснее.

Помним, что заправку нужно принести отдельно и добавлять ее в порезанные овощи непосредственно перед едой, чтобы они не раскисли.

Ингредиенты

• Салатная смесь (шпинат, рукола, цикорий, айсберг) – 100 г
• Сыр – 50 г
• Тунец (консервированный) — ½ банки
• Яйцо — 1 шт.
• Кукуруза – 70 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Помидор небольшой – 1 шт.
• Для заправки:
• Йогурт без добавок — 50 мл
• Сок лимонный — ½ ст.л.
• Табаско (или уксус) — ¼ ч.л
• Масло растительное- 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление

1. Ставим вариться яйцо, и пока оно готовится, промываем салатные листья и делаем заправку. Просто смешиваем в одной посуде все жидкие ингредиенты, перчим и солим.
2. Нарезаем или рвем руками зелень, моем и режем овощи: помельче огурец, покрупнее, чтобы не дал слишком много сока, помидор. Сыр режем на ломтики, а не трем.
3. Все смешиваем, добавляем тунец и кукурузу без жидкости в нужных пропорциях, перемешиваем. Яйцо чистим, но кладем непосредственно перед подачей, порезав на четвертинки.
4. Заправляем в последний момент и готово!

Такой салат хорошо взять на работу в контейнере, прихватив с собой крепкий пакетик с заправкой и уже почищенное яйцо.

Ингредиенты, конечно же, можно варьировать по своему желанию. Например, заменить кукурузу на диетические хлебцы и поломать их в основной состав перед подачей. Так у нас получится настоящий салат – цезарь!

Главный плюс такого блюда в том, что его можно есть в любом месте и ни микроволновка, ни чайник нам совершенно не нужны.

Сэндвич с курицей

Что приготовить для обеда «на бегу»? Если вы точно знаете, что сегодня есть придется «в полевых» условиях, лучше позаботиться о перекусе заранее, чтобы не метаться от одной подозрительной уличной лавочки к другой. В этом случае мы точно будем уверены в качестве продуктов и санитарных нормах, да и цена порадует!

Ингредиенты:

• Филе курицы – 300 г
• Зеленый лук – 3 перышка
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное для жарки
• Булочки (круглые) — 2 шт.
• Листья салата или пекинской капусты – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Горчица – 2 ч.л.

Приготовление:

1. Перемалываем филе в фарш, нарезаем мелко лук и все смешиваем. По желанию добавляем яйцо, солим, перчим.
2. Формируем небольшие плоские котлеты по размеру диаметра булочек и обжариваем их с обеих сторон до корочки, остужаем.
3. Помидор моем, режем кольцами, а булочки разрезаем вдоль.
4. Смазываем половинки горчицей изнутри, выкладываем по очереди листья салата, ломтики помидоров и котлеты. Все накрываем другим ломтиком булки.

Пара таких сэндвичей отлично утолит голод в любой ситуации!

Также вкусными и сытными будут рулеты из лаваша, а начинку можно варьировать по своему желанию. Например, сделать их с соленой семгой.

• Разворачиваем тонкий лаваш полностью и разрезаем на пополам, нам понадобится ½-ая.
• Смазываем половинку мягким сыром или обезжиренным творогом.
• В последнем случае лучше сделать творожную смесь с солью и приправами, чтобы слой не был безвкусным.
• Филе семги нарезаем на тонкие ломтики и равномерно раскладываем их поверх сыра.
• Скручиваем лаваш в рулет и даем постоять.
• Затем, если знаем, что ножа на работе не окажется, разрезаем рулет на порционные куски и берем с собой в контейнере, фольге или пакете.

Семгу можно заменить на крабовые палочки – их лучше порезать вдоль соломкой, чтобы мелкие кусочки не выпадали.

Варианты начинки для рулетов из лаваша

• Из вареных яиц

Смешиваем их с подсоленным творогом и тертым сыром. Для более жидкой консистенции смесь заправляем ложкой натурального йогурта и подсаливаем.

Банку консервированного тунца смешиваем с яйцами и/или тертым сыром.

Наносим, как обычно мягкий сыр или соленую творожную массу на лаваш, раскладываем поверх ломтики куриного копченого или сваренного филе и закручиваем.

Мелко порезанные грибы достаточно потушить с луком на небольшом огне, а, затем, разложить на лаваше.

Смазываем лист лаваша томатной пастой или кетчупом и раскладываем обжаренный с луком и морковью свиноговяжий фарш. Готово!

Тем, кто предпочитает вегетарианские легкие блюда, такой вариант должен прийтись по душе. Смешиваем тертую брынзу с рубленой зеленью, перчим, заправляем сметаной или йогуртом и наносим на лаваш. Поверх раскладываем ломтики авокадо и закручиваем.

Как видите, блюд, которые можно приготовить с собой на обед на работу очень много! И совсем не обязательно есть одни бутерброды или ограничиваться булочкой из ближайшего буфета. Нужна только ваша фантазия и желание разнообразить свой рацион полезными и вкусными продуктами!

Большую часть дня мужья проводят на работе. Дома они с утра завтракают, а ужинают только поздно вечером. Если регулярно пропускать обеденный прием пищи, можно сильно навредить здоровью. Именно поэтому заботливые жены думают, что приготовить мужу на работу на обед каждый день.

Альтернативой может стать питание в столовой или кафе, но домашняя пища значительнее полезнее и по стоимости выгоднее. Условия на работе у каждого разные, поэтому мы решили рассмотреть все варианты, чтобы подобрать оптимальный вариант, что приготовить мужу на работу (рецепты в подробностях).

Что взять поесть на работу, если можно разогреть

Если у вашего мужа на работе установлена микроволновка, вы можете приготовить ему практически любое блюдо. Это могут быть разнообразные супы, борщи, гарнир с мясом, котлетами и т.д. Сейчас продаются контейнеры с особыми зажимами, которые герметично закрывают посуду и не дадут жидкости вылиться.

Единственный минус таких обедов – быстрое скисание. Постарайтесь, чтобы в качестве ингредиентов были только свежие, не склонные быстрой порче продукты. Если вы готовите суп, то приготовьте его без моркови. Просто положите ее целиком, а в конце уберите из супа.

На второе готовьте сосиски, отбивные, сардельки, котлеты. К ним положите гарнир. Это могут быть крупы, макароны, фасоль и картошка.

Что поесть без микроволновки

У некоторых условия работы таковы, что нет возможности разогреть пищу. Питаясь одними бутербродами можно сильно испортить желудок, а вот если разнообразить рацион самодельными блинчиками с мясом, творогом, вареньем или сгущенкой, можно неплохо подкрепиться в обед. Нажарьте блинов и заморозьте с начинкой в холодильнике. Утром вам необходимо только подогреть их до образования румяной корочки. Можно самостоятельно испечь пиццу с грибной, сырной, мясной начинкой.

Заготовьте печеночный паштет или другую бутербродную пасту, чтобы брать ее с собой в баночке и мазать на хлеб непосредственно перед обедом.

Бутерброды с лавашом

В качестве разнообразия приготовьте лавашный бутерброд. Для начинки используйте все, что любит ваш муж. Куриное или говяжье мясо переложите с майонезом, измельченными огурцами и помидорами. Добавьте листья салата и кетчуп. Любителям рыбы приготовьте лаваш с филе горбуши или другой рыбы и добавьте к ним плавленый сыр. Это очень вкусное и сытное блюдо.

Вообще лаваш может послужить основой для любого салата. Просто заверните в него то, что нравится вашему мужу. Это касается и обычных овощных нарезок. Натрите свеклу, приготовьте салат из яблок с морковью и капустой или огурцов и помидоров. Только вот, скорее всего из этих рецептов придется убрать чеснок и лук. Вашему благоверному придется весь день общаться с людьми и лучше, если он будет чувствовать себя комфортно.

Сытные салаты на обед

Некоторые мужчины не представляют обеда без различных салатиков с мясом, сыром, копченой или отварной курицей. Крабовые палочки, ветчина, горошек также делают салат очень сытным.

Что взять поесть на работу в зависимости от вкусовых предпочтений

Женщине следует знать, может ли ее мужчина обходиться без первого, гарнира. Может он любитель сытных бутербродов или мяса в чистом виде. Разберем каждый случай отдельно.

Любителям супов и борщей посвящается

Что делать, если ваш мужчина не представляет жизни без первого? Смело готовьте эти блюда! Еду можно налить в контейнер или специальный термос с широкой горловиной. Если разогреть обед – не проблема, для вас открыт широкий горизонт действий. Если плиты или микроволновки нет, можно варить супы-пюре. Они гуще и часто намного вкуснее привычных супов.

Мясо каждый день

Любителям мясных продуктов намного проще жить. Мясо в качестве обеда на работу – простой и удобный вариант ссобойки. Приготовьте котлеты и заморозьте их в морозильной камере. Доставайте по мере надобности и поджаривайте. Делайте бутерброды с отбивными и лангетами. Даже просто отваренный кусок мяса быстро и надолго утолит голод. Вместо мяса можно использовать колбасу, разнообразив ее сыром, овощами.

Пироги и пирожки

Выпечка – самый лучший вариант для тех, кому приходится находиться на работе целый день. Она понравится мясоедам, и ее будут уплетать те, кто отдает предпочтение овощам. Просто готовьте ту начинку, которая нравится вашему мужу: мясная, рыбная, ореховая, капустная, картофельная и т.д.

Если вы хотите, чтобы ваш мужчина стал зависим от вашей кухни, не поленитесь и тщательно продумайте, что можно приготовить мужу на работу. Для этого следует узнать его предпочтения и учесть вкусы.

Ирина:
| Октябрь 15th, 2016 | 5:02 пп

Сразу скажу г.Москва 2016 год. У мужа постоянно не хватало денег на семью. Сели и посчитали. Оказывается на еду в офисе (в кафе по «бросовым» ценам, бизнес-ланчи и тд из семьи уходит в лучшем случае 8т.р. А так и до 16 т.р. доходило. Это кошмар! Несколько месяцев я ему вдалбливала куда деваются деньги. Теперь он сам понял. Работа у него разъезная, часто нет ни холодильника, ни микроволновки. Я бы даже сказала, что не часто, а практически всегда. Он ещдит по разным объектам за день их может быть 5 шт. Из такой ситуации вышла следующим образом. Покупаю кусок мяса, свинина. (не полуфабрикаты в вакууме) соль-перец и на сковородку, обжариваю. И даю бутерброды. 3-4 шт. Он любит мясо сверху и снизу хлеб. Иногда добавляю вареное яйцо , огурец, помидор (все сразу мытое), иногда молодую картошку отварную в мундире. Он еще не любитель у меня лотков, их же потом назад везти и посуду мыть. Но главное везти назад. Таким образом, проблема с едой была решена. Еще всегда в морозилке лежат сардельки и сосиски, на тут случай когда не когда жарить мясо. 5-10 минут и все готово. Это лучша еда, мужчина твой сыт, деньги в семье.
Ответ:
Ирины, спасибо за Ваш опыт! Очень интересно и разумно.

Наталья:
| Май 6th, 2016 | 9:18 дп

При разъездном режиме работы очень сложно просчитать и собрать ссобойки. То нет холодильника, то подогреть негде, иногда даже инструмент вынужден муж класть в грязь — работа такая, что даже с утра не знает, где и как работать в этот день будет. А бывает, что планируется одно, потом отменяется. Вот как тут поступить? Так и отказались от сборов ссобойки. Когда в офисе, там столовка хорошая есть, причем недорогая, а как на выездах, так идут искать заведение питательное. В крайнем случае, поселковые магазинчики, сосиски с батоном покупают да попить.
Ответ:
Наталья, да, характер работы может быть разный. Ссобойки — не всегда выход. Хотя и в Вашей ситуации можно посоветовать давать ссобойки в сумке-холодильнике и термосе. Если есть недорогая и хорошая столовая на работе, то это прекрасный вариант.

Ольга.:
| Ноябрь 21st, 2015 | 12:20 пп

Постоянно даю мужу с собой любую домашнюю еду. У них есть микроволновка и чайник,полка с посудой и холодильник.
Так что весь коллектив питается в смену полноценной едой..Дело даже не в экономии..я готовлю так,как нужно мужу с учетом его индивидуальных потребностей.
Ответ:
Ольга, да, индивидуальное питание — это несомненный плюс ссобоек:)

Я:
| Сентябрь 29th, 2014 | 3:52 пп

У меня муж где только не работал. И условия разные были. Бывало такое, что грел борщ на солнце, бывало, что котлеты — на батарее. Впрочем сейчас у него на работе есть микроволновка. А с собой он берёт то же, что и дома едим. Складывает в контейнеры, до работы ехать не далеко, там перекладывает в холодильник, а как проголодается — греет в микроволновке.
Ответ:
Да, отличное решение — брать еду из дома. И хорошая экономия получается в итоге;)

Светлана:
| Июнь 27th, 2013 | 5:04 пп

А у нас одна сотрудница разогревала ссобойки в стеклянной баночке на чугунной батареи под окном (контейнеров, обеденных термосов и микроволновок в то время тогда не было). Кухня была далеко и она вот так приспособилась.

Татьяна:
| Январь 31st, 2013 | 12:20 дп

Я тоже мужу собираю каждый день.Но именно такие заготовки делаю,когда уезжаю в отпуск.Мужу с сыном остаётся только разогреть.Им хватает на три недели.Для этого даже большую морозилку купила.

Виктория:
| Декабрь 18th, 2012 | 5:54 пп

Елена, у них и кушать толком негде (

Елена:
| Декабрь 17th, 2012 | 11:56 дп

Для Виктории: если нет возможности разогревать, просто купите термос. Есть даже специальные термосы ланч-боксы с двумя-тремя отделениями, куда можно положить несколько блюд. Даже плохой термос часов шесть тепло держит. А хороший сутки-двое.

Аноним:
| Ноябрь 8th, 2012 | 12:58 дп

я мужу отдельно ничего не собираю. Просто каждый раз, когда готовлю ужин, рассчитываю порции так, чтобы поесть всей семьей и ему с собой на работу взять. И раскладываю готовое блюдо на три тарелки: себе, мужу, ребенку и контейнер мужу с собой. Проблема отдельной готовки и сборов решена. Быстро и удобно.

Виктория:
| Ноябрь 7th, 2012 | 9:16 дп

Идея очень хорошая, но вот что делать, если у мужа на работе нет микроволновки (((И холодильника тоже, сложновато придумать что-то (((

Ответ
: видимо, давать с собой только блюда, которые не требуют разогрева и могут храниться какое-то время без холодильника.

Маруся:
| Октябрь 2nd, 2012 | 7:48 пп

Александру. Блинчики — это ВАРИАНТ решения проблемы внедомашних обедов. Вам после «качалки» хочется вареного мяса? Вот и чУдно! Ешьте с удовольствием, и на здоровье! Просто домашние блинчики гораздо лучше покупных салатов из супермаркета, и уж тем более дурацкой шаурмы.. Приятного аппетита, Александр!

Александр:
| Октябрь 1st, 2012 | 9:02 пп

Блинчики — это жесть. Автор, или у Вашего мужа желудок переваривает жареные гвозди, или я не знаю:)
Впрочем, судить не мне. Вот мой вариант:
Тушеное мясо + овощи с собой на салат.
Первое беру в столовой. Да, возможно не так бюджетно, но зато без жареных углеводов, что особенно важно в те периоды, когда добираюсь до качалки — там вареная куриная грудка кажется очень вкусной мясной пищей, а жареный бифштекс — отравой:) Ну оно и понятно — печень и без жареного напрягается.
Бонусом здесь такой эффект: суп и второе ем в разное время, т.е. нет состояний «объелся» и «к вечеру проголодался».
Запас тоже делается на неделю с той лишь разницей, что не раскладывается по порциям, как для космонавта.

Ответ
: я бы не стала сравнивать домашние блинчики с жареными гвоздями. Поверьте, блинчики вкуснее:)

Jane:
| Июль 18th, 2012 | 5:32 дп

идея конечно неплохая….но всё же это для перекуса с чаем, а не для основного полноценного обеда(обед желательно должен включать первое блюдо+салат или первое блюдо+второе. Кому как нравится. А блинчики это все же сухомятка, не каждому желудку будет польза)

Katama:
| Июнь 28th, 2012 | 2:37 пп

У меня недавно совершено неожиданно появился новый стимул для того, чтобы снабжать мужа едой, когда он идет на работу.
У них в офисе (то есть в редакции) мало кто приносит обед с собой. Не у всех есть жены, у кого-то жены далеко, у кого-то просто готовят редко.
Так вот, оказывается, у них принято спрашивать друг друга перед обедом: «А вас сегодня жена любит?» Соответственно, кого любят — остаются и едят принесенное с собой. Кого не любят — идут в плохонькую столовую.
Меня это так тронуло, что теперь я еще пуще стараюсь готовить «ссобойки» каждый день))

Ответ
: как мило:)

Светлана:
| Июнь 21st, 2012 | 3:59 пп

Даша, я в восхищении. Попала на Ваш сайт совсем недавно, но уже многое взяла на вооружение.
Вопрос: Надо ли снимать пленку, после того, как блинчики заморозятся. Или оставлять так.

Ответ
: Светлана, спасибо! Пленку лучше не снимать, в ней удобнее хранить. Я ее снимаю уже непосредственно перед разморозкой.

Виолетта:
| Июнь 15th, 2012 | 11:07 дп

а я просто накладываю себе в обеденный контейнер часть ужина. Готовлю сразу 2 вторых, и так, чтобы их хватало на 3 дня каждого. блинами я не наемся, уж как муж не знаю, а мне бы не хватило. вот и ношу с собой баночки с вторым (гарнир+мясо) и иногда если есть — салат.

Яна:
| Май 28th, 2012 | 8:06 дп

Даша, не первый день нахожусь под приятным впечатлением от того, как вы граммотно ведете домашнее хозяйство.

У меня вопрос по разогреву блинов, вы именно размораживаете на специальном режиме или просто прогреваете их в микроволновке?

Ответ
: у меня в микроволновке есть специальный режим «разморозка». Я ставлю его на 10 минут, за это время блины успевают не только разморозится, но и нагреться.

Татьяна:
| Май 21st, 2012 | 4:56 пп

Спасибо Вам огромное за вдохновительные идеи!!!

Dasha:
| Апрель 27th, 2012 | 5:42 дп

Надежда, в этой теме пока новый комментариев не было. Но если Вы сейчас получили мой, значит, все работает. Если нет — дайте знать, пожалуйста. Буду разбираться.

Надежда:
| Апрель 26th, 2012 | 2:34 пп

Даша добрый день! Подскажите пожалуйста почему я зарегистрировалась у Вас на сайте, а новые комментарии не получаю.
Спасибо

Надежда:
| Апрель 25th, 2012 | 12:02 пп

Даша добрый день! Я просто поражена.Какая Вы умница.Я правда тоже мужу «ссобойки» даю но не всегда. Но Ваша идея «стимул для готовки». Ну, это, что то:))). Обязательно возьму себе на вооружение

Mira:
| Апрель 20th, 2012 | 7:08 пп

Даша скажите пожалуйста,а как долго можно хранить фаршированные блины в морозилке? Собираюсь на днях напечь блинов,чтоб потом побыстренькому достать и разогреть)))

Ответ
: это зависит от того, чем Вы их будете фаршировать. Но при стандартной температуре в холодильнике -18 градусов точно не меньше месяца.

Лу:
| Апрель 20th, 2012 | 7:08 пп

Отличная идея!
Я все давно хочу спросить от чего образованно слово ‘тормозки’? ‘Ссобойки’ понятно))), а вот тормозки меня уже которую неделю держат в недоумении.

Ответ
: я слышала версию, что это слово пошло из профессионального лексикона водителей-дальнобойщиков. Собранную в дорогу еду ели во время стоянок. Отсюдо и этимология слова: тормозить, чтобы пообедать. Соответственно, ссобойки — тормозки.

Людмила:
| Апрель 17th, 2012 | 12:53 пп

Просто нахожусь в приятном удивлении насколько Вы большая умница!!! Такую работу провернули!!!
Огромное вам спасибо!
Я так давно хотела начать составлять меню на неделю и закупать продукты на неделю, чтобы не бегать с ребенком и авоськами по магазинам — и тут Ваш сайт!!! Находка!

Ответ
: рада, Людмила, что мой опыт может пригодиться:) Для меня тоже составление меню большое облегчение и способ сохранения времени и сил. Спасибо за добрые слова:)

Мария:
| Апрель 17th, 2012 | 6:21 дп

А я не особо парюсь по поводу приготовления «ссобоек».
При приготовлении ужина рассчитываю так, что бы мужу хватило еще на следующий день на работу, или гарнир новый приготовлю, а мясное тоже. Но при этом обязательно каждый вечер новый ужин

Ответ
: это тоже вариант «ссобойки». Я тоже такие делаю: в контейнере из остатков вчерашнего ужина. Но не всегда эти остатки остаются. Вот тогда очень выручают домашние заготовки в морозилке.

Лена:
| Апрель 16th, 2012 | 5:47 пп

Даша, просто потрясающая идея с конвертами! Муж уже давно про ссобойки намекал. Теперь вы мне идею мотивации подбросили:)
Большое спасибо вам за сайт! После сессии у меня в планах осваивать меню на неделю с вашей помощью:)

Ответ
: всегда буду рада помочь!

Тати:
| Апрель 13th, 2012 | 1:22 пп

Аааааа, у меня МЧ стесняется есть на работе… Так что тратит деньги на кафе. В Москве это выливает в довольно приличную сумму…

Ответ
: а что тут стесняться? Наоборот, гордиться надо, что у него такая заботливая девушка.

Людмила:
| Апрель 10th, 2012 | 8:39 пп

Дашенька, давно пытаюсь наладить состаление меню на месяц, но пока мне это трудно. Начну, пожалуй с недели, и о будетхорошо. Спасибо за прекрасный сайт.

Ответ
: Людмила, меню лучше всего составлять именно на неделю. Месяц — это слишком большой срок, всего не предусмотреть. Если будут вопросы — обращайтесь, помогу чем смогу:)

Аноним:
| Апрель 10th, 2012 | 8:45 дп

Ася:
| Апрель 9th, 2012 | 12:51 пп

присоединяюсь к благодарностям о слове «ссобойка»!

Елена:
| Апрель 9th, 2012 | 3:57 дп

Отличная идея! Мы с мужем вместе работаем, поэтому если не приготовить обед в офис, то обед вне офиса будет очень недешево обходиться. Не приходило в голову сделать такой положительный акцент. Потому как обычно это было расстройство, что придется идти в кафе и тратить деньги. Спасибо

Лю:
| Апрель 8th, 2012 | 4:53 пп

А я называю ссобойки просто «обед»)
соответственно, варю отдельно кашу и что-то мясное к ней. У нас, правда, проще. Если обед мужу не положу, он поленится идти искать еду и просто будет сидеть голодный)))

Мария:
| Апрель 8th, 2012 | 11:28 дп

Ой, до чего я полюбила ваш сайт просто слов нет.. Все очень просто, доступно, никакой лишней «воды». Все по делу. Трудяжка вы наша, спасибо!

Olli:
| Апрель 8th, 2012 | 3:12 дп

Даша,браво! Как горячая поклонница «конвертации» вашу идею с двумя конвертами нахожу превосходной и остроумной, как любительница «азартных игр с деньгами» возьму на вооружение, правда в другой области (у моих ребят никакого варианта обеда кроме ссобоек попросту нет). Кстати, ваш термин «ссобойка» очень у нас прижился и с моей легкой руки пошел гулять по моим подругам и знакомым. Так что, вполне возможно, что где-то на склоне лет вы будете с гордостью рассказывать внукам, что стали автором слова, включенного во все словари. Удачи вам, Дашенька. И спасибо огромное за ваш труд.

Ответ
: слово «ссобойка» — это не мое изобретение, я его с детства помню. Даже не ожидала, что кто-то его не знает:) Возможно, это особенности белорусского языка ? Я тоже стараюсь экономию из унылого занятия превратить в азартную игру, так больше шансов, что поставленные накопительские цели будут достигнуты. Но как и любой Плюшкин, всегда жалею денег на «баловство» себя. Заметила, что какие-то чисто женские радости, вроде десятой по счету помады, похода в салон красоты, крема для «левой пятки», еще одного шарфика и т.д. почти исчезли из моей жизни. Вот таким вот способом заставляю себя тратиться и на себя тоже. Эмоционально очень помогает:)

Наталья:
| Апрель 7th, 2012 | 6:25 пп

Даша, напишите, пожалуйста, как готовите начинку курица со сметаной. В поиске у вас не сайте не нашла…

Ответ
:варианты начинок из куриного мяса можно посмотреть тут — . Количество сметаны, соли, перца и других приправ (зелени или чесока) по вкусу.

Ольга:
| Апрель 7th, 2012 | 4:26 пп

Отличная идея, спасибо!!!

Надежда:
| Апрель 7th, 2012 | 12:00 пп

эх хорошое какое дело,я готовлю ваши «пиццы» и пирожки,вкусные,муж правда с собой брать еду не дюбит.(условия работы такие что негде разогревать и он как-то в коллективе видимо не хочет есть один чо то свое,а на всех я если честно готорить не смогу..вообщем пока этот вопрос открытый у нас..

Ольга:
| Апрель 7th, 2012 | 10:59 дп

Эх, моему мужу такой ссобойки будет мало. Да и неделю блинами питаться не выдержит:-)

Ответ
: вес одной такой ссобойки — более 600 — 650 грамм. Учитывая, что две из них с мясом, а две сладкие, то этого вполне хватает и для быстрого насыщения, и для сохранения чувства сытости до конца рабочего дня. Это же домашние блины, большие и щедрые на начинку:) А неделю питаться только блинами — это действительно перебор. Но их же не обязательно давать каждый день. У меня на такой случай в морозилке и пироги, и котлеты, и пицца, и сырники и еще много всего по мелочи.

Мужчины нежны и зависимы. А еще они до смешного наивны. Некоторые мужья искренне убеждены в том, что являются кормильцами семьи. Наивные. Да разве они кормильцы? Добытчики – да. Но не кормильцы. Настоящие кормилицы мы – нежные и слабые, но такие заботливые. Не зря же жена считается хранительницей домашнего очага, а еда, приготовленная ее руками – самой лучшей едой для мужа.

И пока жена дома, соблюдая веками заведенный ритуал, готовит, подает (кормит, одним словом), муж чувствует себя царем и Богом. Но стоит этому ритуалу прекратиться, как мужчина теряется, впадает в хандру и становится самым разнесчастным существом на свете. Потому и летим мы с работы на всех крыльях, чтобы успеть к ужину и закружиться вокруг своего ненаглядного в ритуальных плясках. Главное, чтобы он был сыт, доволен жизнью и счастлив.

Все это, конечно, хорошо дома. А на работе? Не можем же мы и на работе мужа ублажать его, выступая в роли отменной поварихи и услужливой официантки. А им того бы хотелось. Но, увы, не все коту масленица. И в рабочее время мужчины не только отдыхают от своих жен, но и откровенно страдают без домашней пищи. Однако, поверьте, все поправимо. И если ваш мужчина патологически зависим от вашей кухни, то для сохранения его душевного и физического здоровья, стоит начать готовить ему обеды. Так какая же еда сможет стать самой лучшей и самой удобной (как для него, так и для вас). Давайте разберемся.

Вкусовые предпочтения мужчины

Естественно, именно на них в первую очередь и придется ориентироваться. Какая еда ему больше всего нравится? Он не может обойтись без горячего? Или же ваш мужчина является поклонником вкусных бутербродов ? А может быть, он обожает домашние пирожки? Или не представляет себе жизни без мяса? В любом случае вам нужно учитывать мужнины кулинарные предпочтения.

• Вариант первый. Первое, как еда на работу мужу

Не пугайтесь – все не так страшно. Если ваш мужчина без комплексов, и собственный желудок ему дороже общественного мнения, то смело можете готовить мужу на работу первые блюда. Никто не спорит, что такая еда для мужчины – самая лучшая. А если условия работы позволяют еще и погреть супчик, то это самый компромиссный вариант. Неудобно носить (возить). Что же, это тоже верно. Но, во-первых, можно приобрести специальный компактный термос для первых блюд, а во-вторых, можно готовить супы-пюре, которые гуще, а зачастую и вкуснее обычных супчиков.

• Без мяса жить нельзя на свете…

Ваш муж не мыслит своего существования без сочной отбивной? Вам повезло. Да-да, не удивляйтесь. Мясо, как еда на работу мужу – очень удобный вариант, прежде всего, для вас. Ну, во-первых, котлеты – экономно, сытно, вкусно. Всевозможные отбивные и лангеты – быстро и престижно. Да и просто кусок отварного мяса не оставит вашего мужчину голодным и недовольным.

• Я – колбасный король

Любит колбаску ваш благоверный? Тогда приготовить ему обед на работу – плевое дело. Отрезала кусок колбасы, ломоть свежего батона – и вот она, еда на работу мужу. Правда, разнообразить бутербродик можно и сыром, и свежими овощами, так нам и это не трудно – был бы милый сытым.

• Пирожковое счастье

Если вы умеете и любите печь, тогда повезло, вашему мужчине вдвойне: и жена красавица, и руки у нее золотые. Да и проблем с приготовлением обеда на работу мужу не будет: сегодня – пирог с мясом, завтра – пирожки с капустой, а послезавтра – расстегаи с рыбой. Правда, такая еда в скором будущем и вашего мужа сделает похожим на сдобный бублик. Так и что? Вы же его все равно любить будете?

Условия работы и еда

Конечно, о вкусах не спорят. Поэтому любить ваш ненаглядный может все что угодно, и готовить это «что угодно» вы тоже будете. Однако не всегда наши кулинарные предпочтения уместны в рабочих условиях. Поэтому, выбирая, какая еда будет приготовлена вами в качестве бизнес-ланча, проясните ситуацию.

Ваш мужчина – офисный работник. Если приличной столовой или буфета поблизости не наблюдается, то придется мужу носить обед «в портфеле». Во многих продвинутых офисах есть своя «домашняя» кухня, или просто микроволновка. Тогда можно смело готовить ему блюда, которые нужно кушать горячими – супы, гуляши, солянки и прочее и прочее. Как вариант – не готовить специально, а давать с собой то, что уже приготовлено на обед или осталось после ужина. Правда, есть одно «но». Все-таки не каждый мужчина готов наплевать на мнение окружающих и обедать прямо в офисе, доставая судочки, баночки и пакетики.

Поэтому, если ваш муж такой уж эстет, то ограничьтесь, например, горячими бутербродами, кусочком мясной запеканки или сытным салатом в герметичном пищевом контейнере. Кстати, признать, что эта еда наиболее подходит мужу для трапезы в обеденный перерыв, придется и в том случае, если ваш мужчина не имеет возможности погреть еду.

Ваш мужчина не офисный работник. То есть работать мужу приходится в условиях, мягко говоря, некомфортных. Опять-таки, если есть возможность покушать в столовой (и если еда там вполне съедобна), то убедите мужчину, что обедать лучше всего там. Если же он настаивает на домашних обедах, то лучше всего обзавестись специальным термосом и научиться печь. Горячее первое блюдо обязательно скрасит его и без того тяжелые трудовые будни, а домашняя выпечка придаст сил и поднимет настроение. И не забудьте про то, что у мужа должна быть с собой не только еда, но и средства гигиены (бумажные и влажные салфетки для рук, пакет для мусора и пр.).

То есть выбирать придется из двух вариантов. Либо вы готовите мужу с собой на работу горячие и вкусные обеды , либо не менее вкусные кушанья, которые можно съесть и холодными.

Горячие обеды

Первое, что приходит в голову – это супы и борщи. Да, конечно, это отличный вариант, если ваш мужчина предпочитает кушать на работе именно такие блюда. Не будьте старомодны и откажитесь в этом случае от стеклянных баночек с крышками. Приобретите специальный термос для горячих блюд или герметичный контейнер. Предложите мужу брать на работу вместо хлеба домашние сухарики или гренки к супчику. И попробуйте приготовить хотя бы один раз суп-пюре. Ведь рецептов таких супчиков существует великое множество.

И еще одна беда таких обедов – возможность быстрого скисания. Поэтому старайтесь, чтобы еда, приготовленная мужу на работу, была без скоропортящихся ингредиентов. Например, суп без морковки. Сварить его, конечно же, можно с морковью. Но положите ее в бульон целиком, а потом просто выньте из супа.

Из горячего второго отдайте предпочтение сосискам или сарделькам, котлетам или отбивным с любым гарниром: картофельное пюре , фасоль, макароны (о, как мужчины любят макароны!), рис или гречка. Можно сделать мужу на работу мясную или овощную запеканку и даже запеканку из макарон.

Но, к сожалению (или к счастью) брать с собой на работу супчик рискнет не каждый мужчина. Поэтому чаще всего самая лучшая еда – не жидкие супы и даже не пюре и не каши. Чаще всего мужчина предпочитает скушать в обеденный перерыв то, что можно есть без тарелки и без ложки.

Еда без тарелки и без ложки

Что бы такого приготовить, чтобы муж не заморачивался с посудой? Естественно, бутерброды. Привычные сыр и колбаса – это, конечно, удобно. Но ведь не будешь ежедневно кормить мужа только такими бутербродами. Поэтому как один из вариантов обеда на работу – бутерброды с начинкой. Во-первых, можно приготовить специальную бутербродную пасту, например, печеночный паштет. Намажьте такой пастой два кусочка хлеба и сложите один на другой так, чтобы и сверху и снизу был хлеб без «помазки». Еще одни вариант – бутерброд по типу шаурмы. Возьмите длинный багет, отрежьте от него кончики, выньте из них хлебный мякиш и положите внутрь любую начинку (мясо с овощами, например).

Другой вариант еды на работу мужу – бутерброд в лаваше. Сделайте какую-нибудь подходящую начинку (колбаса, сыр и майонез, куриное мясо и кетчуп) и заверните ее в лаваш. А можно потратить один вечер и напечь гору блинчиков. Затем нужно приготовить для блинчиков разную начинку: яйцо с рисом, мясной фарш , творог. После этого навертите блинчиков впрок и отправьте их в холодильник. И вам останется только заранее (с вечера) вынимать блинчики из морозилки, а на утро снабжать мужа таким домашним и вкусным обедом.

И, конечно же, пирожки и пироги. Поверьте, ни один нормальный мужчина не откажется перекусить в обед домашней выпечкой . Причем, пирожки мужу на работу можно делать с совершенно разной начинкой, их можно жарить или выпекать в духовке. Правда, много пирожков впрок не наделаешь. И это, пожалуй, единственный минус для вас.

Кроме пирожков и блинчиков попробуйте предложить мужу взять с собой на работу сырники или драники. Приготовьте мясо в кляре или просто отварите курицу или телятину – отварное мясо вкусно и в холодном виде. Кстати, в кляре можно еще приготовить морскую рыбу или цветную капусту , сыр или курицу.

Салаты

Для некоторых мужчин такая еда может стать полноценным обедом , для других – лишь дополнением к основному блюду. Попробуйте делать мужу на работу сытные салатики с картофелем или с мясом, салаты с курицей (копченой или отварной), салаты с сыром, салаты с ветчиной, салаты с крабовыми палочками . Это может быть и всем известный оливье в любой интерпретации, и селедка под шубой, и «мимоза».

В качестве дополнения и для того чтобы разнообразить сухомятку, приготовьте мужу на работу овощные салаты : из капусты, из свеклы, из морковки. Готовьте их с майонезом, с растительным маслом , с горчицей, но только без лука и чеснока. И вообще старайтесь не класть в салаты сильно пахнущие продукты, вы ведь не хотите, чтобы ваш благоверный весь остаток рабочего дня боялся бы рот открыть.

Как вариант салатов – рулет или конвертики из лаваша с начинкой из салата. Очень удобная еда, для того, чтобы ее можно было бы взять с собой и наесться: салат сразу уже и с хлебом. А сложность приготовления – это отговорка для ленивых. Если все ингредиенты для салатов подготовить заранее (отварить и нарезать) и держать в холодильнике в отдельных судочках, то наутро останется только смешать и заправить салат.

Отправить

Класснуть

На работе мужья проводят очень много времени. Дома они успевают только позавтракать и поужинать поздним вечером . Чтобы муж не навредил своему здоровью и не испортил желудок, он ни в коем случае не должен пропускать обеденный прием пищи.

Каждая заботливая жена должна заранее приготовить обед мужу на работу, ведь брать с собой еду из дома гораздо полезнее и дешевле, чем питаться в кафе и столовых.

Так как условия на работе у всех разные, мы рассмотрим несколько вариантов рабочего обеда «с собой».

Что приготовить мужу с собой, когда еду можно разогреть?

Счастливчики, у которых есть возможность в рабочих условиях разогреть обед в микроволновке, могут взять с собой практически любое блюдо.

Удобнее всего приготовить вечером ужин с расчетом того, что останутся порции и на завтрашний обед на работу. Так что готовьте все, что пожелаете!

Не стоит забывать, что лучший обед — это суп. Приобретите для мужа пластмассовые контейнеры с прищепками и тогда суп оттуда точно не выльется! В другой контейнер, который можно разогревать в микроволновке, кладите второе. На второе можно приготовить пюре с сосисками или котлетами, куриное филе с макаронами и т.д.

Что взять на работу, где нет микроволновки?

Бывает и так, что микроволновки на работе нет. Ее, конечно, можно и купить, но не во всех организациях из-за специфики работы разрешают ей пользоваться.

Если давать одни бутерброды мужу на работу, то он испортит желудок. Поэтому готовьте кроме них что-нибудь еще.

Купите, или напеките сами, блинчики с творогом, с мясом, со сгущенкой и др. Пусть они всегда лежат у вас морозилке. С утра обжарьте их, и муж в обед съест их с чаем.

Сделайте пиццу с разнообразной начинкой.

Если холодные гарниры есть неприятно, то мясо и рыбу можно приготовить так, чтобы еда была вкусной и в остывшем варианте. Также необходимо давать мужу на работу разнообразные сытные салаты!

Анна:
| Февраль 4th, 2019 | 3:32 пп

Даша, спасибо за идею! Мне очень понравился этот прием. А что касается начинок, так тут вроде все что хочешь завернуть можно – кто морковку корейскую, а кто красную икру))) Не нравятся жареные блины, заверни в лаваш. Не нравится количество – сделай, сколько тебе нужно. В общем, кто хотел пользу извлечь – извлек. А кто-то просто шумит. Я очень хочу попробовать блины с мясными начинками. В нашей семье самое трудное – чтобы муж не забыл взять ссобойку, в 9 случаях из 10 забывает. А я не всегда могу проконтролировать.
Ответ:
Анна, спасибо за комментарий!

Ирина:
| Октябрь 15th, 2016 | 5:02 пп

Сразу скажу г.Москва 2016 год. У мужа постоянно не хватало денег на семью. Сели и посчитали. Оказывается на еду в офисе (в кафе по “бросовым” ценам, бизнес-ланчи и тд из семьи уходит в лучшем случае 8т.р. А так и до 16 т.р. доходило. Это кошмар! Несколько месяцев я ему вдалбливала куда деваются деньги. Теперь он сам понял. Работа у него разъезная, часто нет ни холодильника, ни микроволновки. Я бы даже сказала, что не часто, а практически всегда. Он ещдит по разным объектам за день их может быть 5 шт. Из такой ситуации вышла следующим образом. Покупаю кусок мяса, свинина. (не полуфабрикаты в вакууме) соль-перец и на сковородку, обжариваю. И даю бутерброды. 3-4 шт. Он любит мясо сверху и снизу хлеб. Иногда добавляю вареное яйцо, огурец, помидор (все сразу мытое), иногда молодую картошку отварную в мундире. Он еще не любитель у меня лотков, их же потом назад везти и посуду мыть. Но главное везти назад. Таким образом, проблема с едой была решена. Еще всегда в морозилке лежат сардельки и сосиски, на тут случай когда не когда жарить мясо. 5-10 минут и все готово. Это лучша еда, мужчина твой сыт, деньги в семье.
Ответ:
Ирины, спасибо за Ваш опыт! Очень интересно и разумно.

Наталья:
| Май 6th, 2016 | 9:18 дп

При разъездном режиме работы очень сложно просчитать и собрать ссобойки. То нет холодильника, то подогреть негде, иногда даже инструмент вынужден муж класть в грязь – работа такая, что даже с утра не знает, где и как работать в этот день будет. А бывает, что планируется одно, потом отменяется. Вот как тут поступить? Так и отказались от сборов ссобойки. Когда в офисе, там столовка хорошая есть, причем недорогая, а как на выездах, так идут искать заведение питательное. В крайнем случае, поселковые магазинчики, сосиски с батоном покупают да попить.
Ответ:
Наталья, да, характер работы может быть разный. Ссобойки – не всегда выход. Хотя и в Вашей ситуации можно посоветовать давать ссобойки в сумке-холодильнике и термосе. Если есть недорогая и хорошая столовая на работе, то это прекрасный вариант.

Ольга.:
| Ноябрь 21st, 2015 | 12:20 пп

Постоянно даю мужу с собой любую домашнюю еду.У них есть микроволновка и чайник,полка с посудой и холодильник.
Так что весь коллектив питается в смену полноценной едой..Дело даже не в экономии..я готовлю так,как нужно мужу с учетом его индивидуальных потребностей.
Ответ:
Ольга, да, индивидуальное питание – это несомненный плюс ссобоек:)

Я:
| Сентябрь 29th, 2014 | 3:52 пп

У меня муж где только не работал. И условия разные были. Бывало такое, что грел борщ на солнце, бывало, что котлеты – на батарее. Впрочем сейчас у него на работе есть микроволновка. А с собой он берёт то же, что и дома едим. Складывает в контейнеры, до работы ехать не далеко, там перекладывает в холодильник, а как проголодается – греет в микроволновке.
Ответ:
Да, отличное решение – брать еду из дома. И хорошая экономия получается в итоге;)

Светлана:
| Июнь 27th, 2013 | 5:04 пп

А у нас одна сотрудница разогревала ссобойки в стеклянной баночке на чугунной батареи под окном (контейнеров, обеденных термосов и микроволновок в то время тогда не было). Кухня была далеко и она вот так приспособилась.

Татьяна:
| Январь 31st, 2013 | 12:20 дп

Я тоже мужу собираю каждый день.Но именно такие заготовки делаю,когда уезжаю в отпуск.Мужу с сыном остаётся только разогреть.Им хватает на три недели.Для этого даже большую морозилку купила.

Виктория:
| Декабрь 18th, 2012 | 5:54 пп

Елена, у них и кушать толком негде (

Елена:
| Декабрь 17th, 2012 | 11:56 дп

Для Виктории: если нет возможности разогревать, просто купите термос. Есть даже специальные термосы ланч-боксы с двумя-тремя отделениями, куда можно положить несколько блюд. Даже плохой термос часов шесть тепло держит. А хороший сутки-двое.

Аноним:
| Ноябрь 8th, 2012 | 12:58 дп

я мужу отдельно ничего не собираю. Просто каждый раз, когда готовлю ужин, рассчитываю порции так, чтобы поесть всей семьей и ему с собой на работу взять. И раскладываю готовое блюдо на три тарелки: себе, мужу, ребенку и контейнер мужу с собой. Проблема отдельной готовки и сборов решена. Быстро и удобно.

Виктория:
| Ноябрь 7th, 2012 | 9:16 дп

Идея очень хорошая, но вот что делать, если у мужа на работе нет микроволновки (((И холодильника тоже, сложновато придумать что-то (((

Ответ
: видимо, давать с собой только блюда, которые не требуют разогрева и могут храниться какое-то время без холодильника.

Маруся:
| Октябрь 2nd, 2012 | 7:48 пп

Александру. Блинчики – это ВАРИАНТ решения проблемы внедомашних обедов. Вам после “качалки” хочется вареного мяса? Вот и чУдно! Ешьте с удовольствием, и на здоровье! Просто домашние блинчики гораздо лучше покупных салатов из супермаркета, и уж тем более дурацкой шаурмы.. Приятного аппетита, Александр!

Александр:
| Октябрь 1st, 2012 | 9:02 пп

Блинчики – это жесть. Автор, или у Вашего мужа желудок переваривает жареные гвозди, или я не знаю:)
Впрочем, судить не мне. Вот мой вариант:
Тушеное мясо + овощи с собой на салат.
Первое беру в столовой. Да, возможно не так бюджетно, но зато без жареных углеводов, что особенно важно в те периоды, когда добираюсь до качалки – там вареная куриная грудка кажется очень вкусной мясной пищей, а жареный бифштекс – отравой:) Ну оно и понятно – печень и без жареного напрягается.
Бонусом здесь такой эффект: суп и второе ем в разное время, т.е. нет состояний “объелся” и “к вечеру проголодался”.
Запас тоже делается на неделю с той лишь разницей, что не раскладывается по порциям, как для космонавта.

Ответ
: я бы не стала сравнивать домашние блинчики с жареными гвоздями. Поверьте, блинчики вкуснее:)

Jane:
| Июль 18th, 2012 | 5:32 дп

идея конечно неплохая….но всё же это для перекуса с чаем, а не для основного полноценного обеда(обед желательно должен включать первое блюдо+салат или первое блюдо+второе. Кому как нравится. А блинчики это все же сухомятка, не каждому желудку будет польза)

Katama:
| Июнь 28th, 2012 | 2:37 пп

У меня недавно совершено неожиданно появился новый стимул для того, чтобы снабжать мужа едой, когда он идет на работу.
У них в офисе (то есть в редакции) мало кто приносит обед с собой. Не у всех есть жены, у кого-то жены далеко, у кого-то просто готовят редко.
Так вот, оказывается, у них принято спрашивать друг друга перед обедом: “А вас сегодня жена любит?” Соответственно, кого любят – остаются и едят принесенное с собой. Кого не любят – идут в плохонькую столовую.
Меня это так тронуло, что теперь я еще пуще стараюсь готовить “ссобойки” каждый день))

Ответ
: как мило:)

Светлана:
| Июнь 21st, 2012 | 3:59 пп

Даша, я в восхищении. Попала на Ваш сайт совсем недавно, но уже многое взяла на вооружение.
Вопрос: Надо ли снимать пленку, после того, как блинчики заморозятся. Или оставлять так.

Ответ
: Светлана, спасибо! Пленку лучше не снимать, в ней удобнее хранить. Я ее снимаю уже непосредственно перед разморозкой.

Виолетта:
| Июнь 15th, 2012 | 11:07 дп

а я просто накладываю себе в обеденный контейнер часть ужина. Готовлю сразу 2 вторых, и так, чтобы их хватало на 3 дня каждого. блинами я не наемся, уж как муж не знаю, а мне бы не хватило. вот и ношу с собой баночки с вторым (гарнир+мясо) и иногда если есть – салат.

Яна:
| Май 28th, 2012 | 8:06 дп

Даша, не первый день нахожусь под приятным впечатлением от того, как вы граммотно ведете домашнее хозяйство.

У меня вопрос по разогреву блинов, вы именно размораживаете на специальном режиме или просто прогреваете их в микроволновке?

Ответ
: у меня в микроволновке есть специальный режим “разморозка”. Я ставлю его на 10 минут, за это время блины успевают не только разморозится, но и нагреться.

Татьяна:
| Май 21st, 2012 | 4:56 пп

Спасибо Вам огромное за вдохновительные идеи!!!

Dasha:
| Апрель 27th, 2012 | 5:42 дп

Надежда, в этой теме пока новый комментариев не было. Но если Вы сейчас получили мой, значит, все работает. Если нет – дайте знать, пожалуйста. Буду разбираться.

Надежда:
| Апрель 26th, 2012 | 2:34 пп

Даша добрый день! Подскажите пожалуйста почему я зарегистрировалась у Вас на сайте, а новые комментарии не получаю.
Спасибо

Надежда:
| Апрель 25th, 2012 | 12:02 пп

Даша добрый день! Я просто поражена.Какая Вы умница.Я правда тоже мужу «ссобойки» даю но не всегда. Но Ваша идея “стимул для готовки”. Ну, это, что то:))). Обязательно возьму себе на вооружение

Mira:
| Апрель 20th, 2012 | 7:08 пп

Даша скажите пожалуйста,а как долго можно хранить фаршированные блины в морозилке? Собираюсь на днях напечь блинов,чтоб потом побыстренькому достать и разогреть)))

Ответ
: это зависит от того, чем Вы их будете фаршировать. Но при стандартной температуре в холодильнике -18 градусов точно не меньше месяца.

Лу:
| Апрель 20th, 2012 | 7:08 пп

Отличная идея!
Я все давно хочу спросить от чего образованно слово ‘тормозки’? ‘Ссобойки’ понятно))), а вот тормозки меня уже которую неделю держат в недоумении.

Ответ
: я слышала версию, что это слово пошло из профессионального лексикона водителей-дальнобойщиков. Собранную в дорогу еду ели во время стоянок. Отсюдо и этимология слова: тормозить, чтобы пообедать. Соответственно, ссобойки – тормозки.

Людмила:
| Апрель 17th, 2012 | 12:53 пп

Просто нахожусь в приятном удивлении насколько Вы большая умница!!! Такую работу провернули!!!
Огромное вам спасибо!
Я так давно хотела начать составлять меню на неделю и закупать продукты на неделю, чтобы не бегать с ребенком и авоськами по магазинам – и тут Ваш сайт!!! Находка!

Ответ
: рада, Людмила, что мой опыт может пригодиться:) Для меня тоже составление меню большое облегчение и способ сохранения времени и сил. Спасибо за добрые слова:)

Мария:
| Апрель 17th, 2012 | 6:21 дп

А я не особо парюсь по поводу приготовления “ссобоек”.
При приготовлении ужина рассчитываю так, что бы мужу хватило еще на следующий день на работу, или гарнир новый приготовлю, а мясное тоже. Но при этом обязательно каждый вечер новый ужин

Ответ
: это тоже вариант “ссобойки”. Я тоже такие делаю: в контейнере из остатков вчерашнего ужина. Но не всегда эти остатки остаются. Вот тогда очень выручают домашние заготовки в морозилке.

Лена:
| Апрель 16th, 2012 | 5:47 пп

Даша, просто потрясающая идея с конвертами! Муж уже давно про ссобойки намекал. Теперь вы мне идею мотивации подбросили:)
Большое спасибо вам за сайт! После сессии у меня в планах осваивать меню на неделю с вашей помощью:)

Ответ
: всегда буду рада помочь!

Тати:
| Апрель 13th, 2012 | 1:22 пп

Аааааа, у меня МЧ стесняется есть на работе… Так что тратит деньги на кафе. В Москве это выливает в довольно приличную сумму…

Ответ
: а что тут стесняться? Наоборот, гордиться надо, что у него такая заботливая девушка.

Людмила:
| Апрель 10th, 2012 | 8:39 пп

Дашенька, давно пытаюсь наладить состаление меню на месяц, но пока мне это трудно. Начну, пожалуй с недели, и о будетхорошо. Спасибо за прекрасный сайт.

Ответ
: Людмила, меню лучше всего составлять именно на неделю. Месяц – это слишком большой срок, всего не предусмотреть. Если будут вопросы – обращайтесь, помогу чем смогу:)

Аноним:
| Апрель 10th, 2012 | 8:45 дп

Ася:
| Апрель 9th, 2012 | 12:51 пп

присоединяюсь к благодарностям о слове “ссобойка”!

Елена:
| Апрель 9th, 2012 | 3:57 дп

Отличная идея! Мы с мужем вместе работаем, поэтому если не приготовить обед в офис, то обед вне офиса будет очень недешево обходиться. Не приходило в голову сделать такой положительный акцент. Потому как обычно это было расстройство, что придется идти в кафе и тратить деньги. Спасибо

Лю:
| Апрель 8th, 2012 | 4:53 пп

А я называю ссобойки просто “обед”)
соответственно, варю отдельно кашу и что-то мясное к ней. У нас, правда, проще. Если обед мужу не положу, он поленится идти искать еду и просто будет сидеть голодный)))

Мария:
| Апрель 8th, 2012 | 11:28 дп

Ой, до чего я полюбила ваш сайт просто слов нет.. Все очень просто, доступно, никакой лишней “воды”. Все по делу. Трудяжка вы наша, спасибо!

Olli:
| Апрель 8th, 2012 | 3:12 дп

Даша,браво! Как горячая поклонница “конвертации” вашу идею с двумя конвертами нахожу превосходной и остроумной, как любительница “азартных игр с деньгами” возьму на вооружение, правда в другой области (у моих ребят никакого варианта обеда кроме ссобоек попросту нет). Кстати, ваш термин “ссобойка” очень у нас прижился и с моей легкой руки пошел гулять по моим подругам и знакомым. Так что, вполне возможно, что где-то на склоне лет вы будете с гордостью рассказывать внукам, что стали автором слова, включенного во все словари. Удачи вам, Дашенька. И спасибо огромное за ваш труд.

Ответ
: слово “ссобойка” – это не мое изобретение, я его с детства помню. Даже не ожидала, что кто-то его не знает:) Возможно, это особенности белорусского языка? Я тоже стараюсь экономию из унылого занятия превратить в азартную игру, так больше шансов, что поставленные накопительские цели будут достигнуты. Но как и любой Плюшкин, всегда жалею денег на “баловство” себя. Заметила, что какие-то чисто женские радости, вроде десятой по счету помады, похода в салон красоты, крема для “левой пятки”, еще одного шарфика и т.д. почти исчезли из моей жизни. Вот таким вот способом заставляю себя тратиться и на себя тоже. Эмоционально очень помогает:)

Наталья:
| Апрель 7th, 2012 | 6:25 пп

Даша, напишите, пожалуйста, как готовите начинку курица со сметаной. В поиске у вас не сайте не нашла…

Ответ
:варианты начинок из куриного мяса можно посмотреть тут – . Количество сметаны, соли, перца и других приправ (зелени или чесока) по вкусу.

Ольга:
| Апрель 7th, 2012 | 4:26 пп

Отличная идея, спасибо!!!

Надежда:
| Апрель 7th, 2012 | 12:00 пп

эх хорошое какое дело,я готовлю ваши “пиццы” и пирожки,вкусные,муж правда с собой брать еду не дюбит.(условия работы такие что негде разогревать и он как-то в коллективе видимо не хочет есть один чо то свое,а на всех я если честно готорить не смогу..вообщем пока этот вопрос открытый у нас..

Ольга:
| Апрель 7th, 2012 | 10:59 дп

Эх, моему мужу такой ссобойки будет мало. Да и неделю блинами питаться не выдержит:-)

Ответ
: вес одной такой ссобойки – более 600 – 650 грамм. Учитывая, что две из них с мясом, а две сладкие, то этого вполне хватает и для быстрого насыщения, и для сохранения чувства сытости до конца рабочего дня. Это же домашние блины, большие и щедрые на начинку:) А неделю питаться только блинами – это действительно перебор. Но их же не обязательно давать каждый день. У меня на такой случай в морозилке и пироги, и котлеты, и пицца, и сырники и еще много всего по мелочи.

Читайте также…

15 способов взять домашний обед с собой — Журнал — MyHome

Мы стараемся обзавестись красивой посудой для дома, продумать каждую мелочь. Сотейник для соусов, формочки под маффины, сырные ножи и прочие удобные нужные мелочи облегчают жизнь и вносят в нее приятное разнообразие. Может, стоит пойти еще дальше и наконец придумать, как брать домашнюю еду с собой?

Как обычно организовано питание вне дома? Заказ еды в офис, посещение доступных заведений в небольшом радиусе от места работы, фастфуд, уличная еда. Но ведь есть отличная альтернатива! Приучиться готовить простые и здоровые блюда и брать еду с собой в удобных ланчбоксах.

Начнем с самого простого — пакетов для сэндвичей. К слову, бутерброд — самый распространенный перекус у скандинавов. Загляни в сумку датчанина, вышедшего из дома на весь день, и в большинстве случаев увидишь там именно сэндвич. Хлеб из муки грубого помола, зелень, соус из оливкового масла, горчицы и лимонного сока, запеченное в духовке мясо, легкий сыр. Ни на здоровье, ни на самочувствие эти ребята не жалуются, так что переоценивать жидкую пищу не стоит. Ну а чтобы коллеги не зарились на ваш обед, возьмите специальные отпугивающие пакеты с имитацией пятен плесени.

А можно и таракана…

Со школьных времен ланч ассоциируется у американцев с бумажным пакетом. Удобная биоразлагаемая тара, которую можно выбросить, как только доешь свой обед. Потому производители нередко обращаются к форме пакетов и шьют подобные упаковки из кожи, кожзаменителя и других подходящих материалов.

Сам бутерброд можно завернуть в пищевую пленку, а вот положить его можно в отсек обычной сумки или в тематический пакет из органической ткани. Красиво и удобно, а места хватит еще и для пакета орехов, пары фруктов и бутылки воды.

Отдельные сумки-термосы помогут сохранить еду теплой, внутри поместится и тумблер с кофе, и самый обычный пластиковый контейнер с салатом или полноценным вторым блюдом.

Тема сумок до того благодатна, что здесь всегда найдется место для шутки. И если пакет с тараканом проходит под грифом «детская шалость», то сумка с надписью «орган для трансплантации» уже из категории очень черного юмора. Зато помогает оценить важность своевременного сбалансированного приема пищи, неотъемлемой части здорового образа жизни.

Контейнеры с плотно прилегающей крышкой и несколькими отсеками прекрасно подходят для многосоставных обедов. Их можно греть в микроволновке, моются они легко и не занимают в сумке много места.

Разный калибр отвечает и разным целям. Кому-то достаточно легкого набора продуктов, а кому-то требуется настоящий комплексный ланч. В контейнеры побольше войдет не только одно блюдо, но и еще несколько порций для перекуса в течение рабочего дня.

Непрозрачные боксы из плотного гигиеничного пластика бывают как невзрачного вида, так и весьма нетривиального. Даже к полезным привычкам приучить себя непросто, и требуется некий элемент игры.

Этому же способствуют и лимитированные серии для фанатов, например, вот такой колоссальный набор Doctor Who, в комплекте не только ланчбокс в виде тардиса, но и тумблер для кофе, и подставки под блюда и стаканчики для обеда прямо на рабочем месте.

Укомплектованный сумочкой набор для ланчбокса с вилкой и ножом, которые удобно крепятся к контейнеру, — один из самых популярных вариантов. К контейнеру прилагается еще один отсек, который можно разогреть в духовке отдельно. Чтобы еда не перепуталась, а составные части не перемазались, соус наливаем в еще одну отдельную мисочку с крышкой.

Такие наборы подходят и для жидкой пищи. Суп-пюре, гуляш, лапшу теперь можно носить с собой. Не бойтесь, что еда разольется — съемный уплотнитель в крышке предотвратит неприятности. А столовые приборы, входящие в комплект, удобно закрепляются в чехле с ручкой.

Даже взрослые и солидные дизайнеры постоянно предлагают все более роскошные и элегантные модели ланчбоксов. Компактные, надежные, эстетически совершенные коробочки со здоровой едой не нанесут никакого урона репутации, посмотрите на них сами!

Специальный стакан с ложкой, отдельным съемным отсеком под йогурт (нежирную сметану, сливки, мацони…) предназначен для нарезанных овощей и фруктов. Отличный способ приучить любимого мужчину или детей к поеданию здоровой еды. Ну и позаботиться о себе.

Безупречную комбинацию из нескольких отсеков под разные продукты подсказали европейцам жители Японии и их традиция сбора бэнто — упакованного в коробочку обеда на одного человека. И совсем необязательно, чтобы ланчбокс был сделан из кричащего пластика — есть и гораздо более серьезные варианты, например, керамика повышенной прочности.

Приятного аппетита! Позаботьтесь о себе и заведите этой весной пару приятных и полезных ритуалов, которые сделают вашу жизнь лучше.

11 быстрых обедов на работу

Эти рецепты настолько вонючие просты — от тарелок с куриным буррито, блюд lo mein и даже коробок с курицей и хумусом из Starbucks! Вы сэкономите так много денег, но все ваши коллеги будут так завидовать вашему здоровому домашнему обеду!

Ребята, за обед больше не нужно переплачивать! Я приготовил для вас лучшие рабочие обеды! Привет, домашнее ло-мейн и корейская говядина? Да, пожалуйста!

1. Thai Chicken Buddha Bowls — Здоровые, сытные и питательные миски, наполненные цельнозерновыми продуктами, большим количеством овощей и простым арахисовым соусом, от которого просто невозможно умереть. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Copycat Starbucks Chicken and Hummus Bistro Box — Наполненный хумусом, куриными полосками, огурцом, помидорами и пшеничной питой. И вы можете потратить лишь часть того, что потратили бы в Starbucks. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Азиатские блюда для приготовления блюд — Цыпленок терияки, брокколи, болгарский перец и коричневый рис.Соус тоже полностью домашний. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Приготовление еды для салата из тунца — Ланч-боксы для бикини с домашним греческим йогуртом, салатом из тунца, яйцом, миндалем, огурцом и яблоком. Пожалуйста. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Lo Mein Meal Prep — Здесь снова бикини. Этот lo mein сделан SKINNY из спагетти из цельнозерновой муки и полон овощей. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Chicken Burrito Bowl Meal Prep — Думайте об этом как о более здоровых (и более дешевых!) Мисках для чипотле, которые можно есть всю неделю.Сэкономьте здесь время и калории. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Steak Cobb Salad Meal Prep — Содержит белок, питательные вещества и зелень. Кроме того, это низкоуглеводный, легкий и недорогой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Приготовление еды с вертушками со шпинатом из индейки — Идеальные вертушки со всеми питательными закусками, которые вам, возможно, понадобятся до конца рабочего дня. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Миски для приготовления еды для тако — Самые простые миски для тако, которые вы когда-либо можете приготовить заранее, с кратчайшим списком ингредиентов.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Korean Beef Bowl Meal Prep — По вкусу напоминает корейское барбекю в форме приготовления еды за небольшую часть стоимости, и вы можете есть его ВСЕ НЕДЕЛЮ. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Греческие тарелки для приготовления куриной еды — Упакованы со всеми любимыми свежими греческими ароматами — с курицей, салатом из огурцов и домашним соусом цацики из греческого йогурта. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

чашек для приготовления азиатской еды — чертовски вкусно

Приготовление еды на всю неделю из курицы терияки, брокколи, болгарского перца и коричневого риса.Соус тоже полностью домашний!

Мой любимый клиент — азиатская миска для приготовления еды.

Это тоже может быть мой любимый. Потому что лучшая часть этого блюда — домашний соус терияки.

Да, в него добавлено немного сахара. Однако, как и в случае с большинством домашних блюд, вы полностью контролируете, что входит в вашу пищу. Нет никаких поддельных химикатов или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, которые обычно можно найти в магазинах или еде на вынос. Так что будьте уверены, эта версия настолько здорова, насколько это возможно.

Красный болгарский перец содержит большое количество клетчатки и самое большое количество витамина С среди всех перцев. Итак, УРА для красного перца!

Чтобы сделать его более здоровым, нужно использовать масло. Либо оливковое, либо, что еще лучше, кокосовое масло. Кокосовое масло богато НАТУРАЛЬНЫМИ насыщенными жирами. Насыщенные жиры повышают уровень здорового холестерина (ЛПВП), а также превращают плохой холестерин (ЛПНП) в хороший! Все это снижает риск сердечных заболеваний. Ура снова за здоровые сердца!

В коричневом рисе есть полезные углеводы, а в брокколи добавлены некоторые витамины и минералы.Не пережаривайте брокколи и не добавляйте ее в сыром виде в миски для приготовления еды. Переварка брокколи уничтожает все полезные свойства и питательные вещества.

И, как всегда, не стесняйтесь переключать белок с курицы на говядину, свинину или даже тофу на вегетарианский вариант.

Азиатские тарелки для приготовления еды

Выход: 5 порций

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 1 час 25 минут

Приготовление еды на всю неделю с курицей терияки, брокколи, болгарским перцем и коричневым рисом.Соус тоже полностью домашний!

в азиатском стиле

Азиатские блюда для приготовления блюд

1 час 25 минут

Chungah Rhee

Состав:

• 1 стакан коричневого риса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 красных болгарских перца, нарезанных продольно соломкой
• 12 унций соцветий брокколи, примерно 2-3 стакана

Для курицы терияки

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1/3 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1/4 стакана коричневого сахара, в упаковке
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 2 столовые ложки меда
• Куриные бедра без кожи без костей и кожи весом 2 фунта, нарезанные на кусочки толщиной 1 дюйм
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка кунжута
• 1 зеленая луковица, тонко нарезанная

Указания:

1. Чтобы приготовить курицу терияки, взбейте вместе кукурузный крахмал и 1/4 стакана воды в небольшой миске; отложить.
2. В маленькой кастрюле на среднем огне добавьте соевый соус, коричневый сахар, чеснок, имбирь, мед и 1 стакан воды; довести до кипения. Вмешайте смесь кукурузного крахмала, пока она не загустеет, чтобы покрыть заднюю часть ложки, около 2 минут; дайте остыть до комнатной температуры. Зарезервируйте 1/4 стакана и отложите.
3. В пакете Ziploc размером галлон или большой миске смешайте смесь соевого соуса и курицу; мариновать по крайней мере от 30 минут до ночи, время от времени переворачивая пакет. Слить курицу из маринада.
4. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу и варить до золотисто-коричневого цвета, примерно 3-4 минуты; отложить.
5. В большой кастрюле с 2 стаканами воды приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке; отложить.
6. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте болгарский перец и готовьте, периодически помешивая, примерно 7-8 минут, пока не станет мягким.
7. Поместите соцветия брокколи в пароварку или дуршлаг над кастрюлей с кипящей водой.Накройте крышкой и готовьте на пару в течение 5 минут или до готовности и яркого зеленого цвета; отложить.
8. Разложите рис по контейнерам для приготовления еды. Сверху посыпьте болгарским перцем и брокколи с курицей и зарезервированной смесью соевого соуса, семенами кунжута и зеленым луком, если хотите.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

порций в упаковке 5

---

Количество на порцию

Калорий 531,8
Калорий в составе жира 149,4

% дневная стоимость *

Всего жиров 16,6 г
26%

Насыщенные жиры 3,0 г
15%

Транс-жиры 0 г

Холестерин 168,0 мг
56%

Натрий 1556 мг
65%

Всего углеводов 53.5 г
18%

Пищевые волокна 1,6 г
6%

Сахар 18,4 г

Протеин 41,8 г
84%

---

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Приготовление блюд с курицей и буррито

Думайте об этом как о более здоровых (и более дешевых!) Чашах для чипсов, которые можно есть всю неделю. Сэкономьте здесь время и калории !!!

Просто подумайте об этом как о мобильной чаше Chipolte .Кроме. Вы не попадете в беду на обед из 1000 калорий. (Серьезно, их типичный заказ составляет 1070 калорий!)

Но в этой миске все лучшие вкусы мексиканской кухни превращены в одну удобную миску для приготовления еды со здоровым балансом питательных веществ, исключающую худшие нарушения питания!

• Коричневый рис дает вам солидную дозу полезных углеводов и клетчатки. Вы также можете использовать киноа, белый рис, амарант или кускус в качестве альтернативы зерну.
• Я использую цыпленок как белок, так как он нежирный и нежирный. Однако вы также можете использовать говяжий фарш, фарш из индейки или даже молотый тофу, если хотите. Честно говоря, с удивительной смесью специй и трав, которые мы используем в этом рецепте, любой из белков будет иметь невероятный вкус!
• Черная фасоль также обеспечивает высокое содержание белка и клетчатки наряду с несколькими другими ключевыми витаминами и минералами для поддержания здоровья костей, снижения артериального давления и лечения диабета.
• Кукуруза богата клетчаткой, витаминами и множеством антиоксидантов.
• Секрет этой миски, очевидно, в сливочном соусе чипотле. Я использую греческий йогурт вместо сметаны в качестве более здоровой основы. Добавьте к этому перец чипотле в соусе адобо, свежий сок лайма и чеснок. Этот соус настолько хорош, что мои друзья делают огромную партию и используют его во всех своих блюдах!

Приготовление муки из куриного буррито

Выход: 4 порции

Время приготовления: 20 минут

время приготовления: 40 минут

общее время: 1 час

Считайте это более полезным ( и дешевле!) Чипотле, которые можно есть всю неделю.Сэкономьте здесь время и калории !!!

Приготовление блюд с курицей и буррито

20 минут 40 минут

Chungah Rhee

Состав:

• 1 стакан коричневого риса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 1/2 фунта куриного фарша
• 1/2 чайной ложки порошка чили
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки перца
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 банка (15 унций) черная фасоль, высушенная и промытая
• 1 (15.25 унций) банка цельнозерновой кукурузы, осушенной
• 1/2 чашки пико де галло, домашнего или купленного в магазине

Для сливочного соуса чипотле

• 1/2 стакана простого обезжиренного греческого йогурта
• 1 перец Чипотле в соусе адобо, измельченный
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма

Указания:

1. Для приготовления сливочного соуса чипотле взбейте вместе греческий йогурт, перец чипотле, чеснок и сок лайма; отложить.
2. В большой кастрюле с 2 стаканами воды приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке; отложить.
3. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне. Добавьте куриный фарш, порошок чили, чесночный порошок, тмин, орегано, луковый порошок и перец; Добавить соль и перец по вкусу.
4. Готовьте, пока курица не подрумянится, около 3-5 минут, не забывая раскрошить курицу во время приготовления; слейте лишний жир.
5. Разложите рис по контейнерам для приготовления еды.Сверху выложите смесь куриного фарша, черную фасоль, кукурузу и пико де галло, сбрызнув сливочным соусом чипотле.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Упаковка здоровых обедов и закусок на работу

Собирать обед на работу — это здоровая и экономичная привычка.Зарядите свой рабочий день здоровой пищей с помощью этих свежих идей для упакованных ланчей!

Бутерброды простые

Бутерброды легко приготовить и взять на работу. Чтобы бутерброды оставались интересными, воспользуйтесь этими советами.

• Выбирайте разные виды хлеба: Выбирайте цельнозерновой хлеб, питы, мини-бублики, лепешки, маленькие булочки, английские кексы, лепешки или наан. Проверьте этикетку на наличие не менее 2 граммов клетчатки на порцию.
• Попробуйте разные спреды: Используйте горчицу, сальсу, хумус, цацики или обезжиренный майонез.Представьте себе вкусные сочетания!
• Смешайте разные ингредиенты: Попробуйте арахисовое масло и нарезанные яблоки, яичный салат с рукколой, лосось с соусом терияки и молодым шпинатом, жареную индейку с авокадо, помидорами и салатом, хумус с тертыми цуккини и морковью, жареные бобы с сальсой и тертым сыром, или остатки обжарки в пленке.

Люблю твои остатки

Остатки еды отлично подходят для того, чтобы упаковать обед в спешке. Вот 5 вкусных идей для обеда, приготовленных из остатков еды.

• Жаркое-перемешивание: Попробуйте жаркое из сладкого чили с тофу и яркими овощами.
• Суп: Теплый овощной суп — отличный способ насладиться овощами на обед! Добавьте обжаренный цельнозерновой лаваш и хумус для макания.
• Салат: Этот простой сытный салат из курицы и овощей, приготовленный из оставшейся курицы-гриль, богат белком. Наслаждайтесь ломтиком цельнозернового багета.
• Чили: Для сытного обеда подайте чили с добавлением тертого сыра чеддер и небольшого обеденного булочки из цельного зерна.
• Паста: Заморозьте отдельные порции вегетарианской лазаньи со шпинатом и грибами для быстрого обеда. Так просто!

Совет: Проверьте эти салаты и супы, чтобы получить больше идей.

Записка о безопасности пищевых продуктов

Приготовьте обед накануне вечером и храните его в холодильнике, чтобы он полностью остыл. Упакуйте его в изолированный мешок для обеда со льдом (или коробку с замороженным соком), чтобы продукты оставались прохладными и безопасными для употребления в пищу.

Не забывайте мыть сумку для обеда, контейнеры, бутылку с водой и посуду теплой мыльной водой после каждого использования.

Что пить

Сохранение гидратации может помочь вам почувствовать себя отдохнувшим в течение рабочего дня. Держите на работе многоразовую бутылку с водой, чтобы вы могли пить свежую воду в течение дня. Для аромата добавьте немного лимона, огурца или мяты.

Снеки в упаковке

Небольшие полезные перекусы помогут вам зарядиться энергией, когда вы голодны между приемами пищи.Упакуйте закуски в сумку для обеда, чтобы вам не пришлось полагаться на торговые автоматы или угощения в кафе. Попробуйте эти закуски:

• Яйцо вкрутую и несколько крекеров из цельного зерна
• Простой или ванильный греческий йогурт с ягодами
• Эдамаме на пару (соевые бобы)
• Дольки яблока с миндальным маслом
• Вегетарианские палочки с соусом из черной фасоли
• Батончики протеиновые

Совет: Посмотрите, какие закуски вы можете упаковать.

Закуски на работу

Держите на работе некоторые нескоропортящиеся продукты на тот случай, когда упаковки закусок просто не бывает:

• Светлый тунец: Покупайте одноразовые банки или пакеты в вакуумной упаковке. Съешьте с несколькими цельнозерновыми крекерами в качестве закуски или добавьте в салат на обед.
• Фруктовые чашки: Попробуйте несладкие апельсины-мандарины, фруктовые коктейли, ананас, яблочное пюре и персики, упакованные в воду или сок.
• Trail mix: Сделайте свой собственный с орехами, семенами, сухофруктами, попкорном и кренделями из нескольких злаков.
• Гранола, орехи или батончики: Выбирайте простые батончики с небольшим количеством сахара и не менее 2 граммов клетчатки.
• Злаки: Выберите несладкие хлопья с минимум 4 граммами клетчатки на порцию. Купите на работе молоко, чтобы добавить его в небольшую миску с хлопьями.
• Крекеры и хлебные палочки: Выбирайте цельнозерновые с минимум 2 граммами клетчатки на порцию.Наслаждайтесь натуральным арахисовым маслом, хумусом или небольшим количеством сыра. Храните немного в холодильнике на рабочем месте, если он у вас есть.

Вас также может заинтересовать

Идеи быстрых и простых закусок

Идеи быстрого и легкого обеда

Как сделать лучший бутерброд

Последнее обновление — 15 февраля 2019 г.

50 идей упакованного ланча | Идеи обедов для работы и учебы

Вот 50 идей упакованных обедов, которые быстро, легко и полезно! Идеально подходит для детей и взрослых, если вы устали упаковывать одно и то же каждый день!

* Первоначально опубликовано в сентябре 2012 г. *

Привет, друзья!

Давайте поговорим об идеях упакованного ланча.Ищете ли вы идеи упакованного ланча для взрослых или детей, идеи обеда для работы, идеи холодного обеда или полезные обеды, этот пост поможет вам! Я не соблюдаю строгих правил упаковки обедов, но всегда стараюсь указать:

— Свежие фрукты
— Цельнозерновые
— Источник белка
— По крайней мере, некоторые овощи

Я думаю, многие люди чувствуют, что они должны приготовить себе упакованный ланч из одного большого блюда и нескольких гарниров. Я редко так делаю. Я обычно беру с собой 3–4 здоровых обеда, чтобы можно было немного поесть.Так есть больше удовольствия!

Идеи упаковываемых обедов

Еще одно преимущество упаковки обеда для меня — это есть больше овощей. Когда у меня есть целый холодильник и кладовая, я обычно избегала овощей и выбирала другие продукты. Теперь, когда мне нужно есть все, что я беру с собой, я просто обязательно включаю овощи в свои идеи упакованного ланча на неделю, а затем ем их! Просто как тот!

Вот 50 идей для упакованного ланча, которые вдохновят вас на то, чтобы упаковать новые веселые обеды! В список включены ссылки на рецепты из блога, если они у меня есть, но это ни в коем случае не единственные рецепты, которые вы должны попробовать! Ознакомьтесь с общими идеями, а затем поищите рецепты, которые соответствуют вашим вкусовым предпочтениям!

Идеи здорового обеда для работы

Салаты с протеиновыми добавками
Салат с клубникой, курицей и шпинатом
Салат из стейка Кобб
Салат с хрустящей капустой и кускусом

Хумус с дипперами
Греческий соус из хумуса

Салат из тунца / курицы / нута и крекеры
Салат из тунца с карри и яблоками

Фрикадельки
Куриные фрикадельки по-тайски
Фрикадельки из яблок с чеддером и индейкой
Фрикадельки из сладкого картофеля Палео из индейки
Фрикадельки из моркови и ананаса с индейкой

Бургеры
Куриные бургеры с авокадо
Тайские бургеры с арахисом и лососем

Маффины или батончики
Банановые кексы с чечевицей
Морковные кексы с яблочным пюре
Банановые кексы с морковью
Батончики с белой фасолью из сладкого картофеля

Суп
Белый цыпленок с чили
Куриный суп из сладкого картофеля быстрого приготовления
Сладкий картофель с курицей и чили

Жареный нут
Как жарить нут
Смесь для запекания из жареного нута

Салат из пасты
Салат из пасты с жареными овощами и кленовой горчицей
Салат из пасты с песто из брокколи

Замороженный смузи (заморозить в стеклянной банке для размораживания в ланч-боксе)
Смузи из шелка с тофу и ягодами
Рецепты смузи для детей

Блины / вафли с ореховым маслом или йогуртом
Блинчики с зеленым смузи
Банановые вафли из льна
Вафли из сладкого картофеля

Обертки или сэндвичи
Обертки для яиц
5 способов сделать бутерброды еще веселее
Домашние лепешки из цельной пшеницы

Сладкий картофель с начинкой
Сладкий картофель с начинкой из свинины
Сверху на запеченный сладкий картофель с оставшейся начинкой из тако или перцем чили

Протеиновые батончики или батончики из мюсли
Протеиновые батончики без выпечки
Здоровые батончики из мюсли для детей, купленные в магазине

Mac & Cheese
Stovetop Mac & Cheese с колбасой и горохом

Здоровые батончики / печенье
Батончики из тыквенного йогурта без глютена
Белковое печенье из сладкого картофеля

Попкорн
Сладкий и пряный микс для закусок из попкорна
Полезный попкорн в микроволновой печи

Пудинг
Шоколадный пудинг с авокадо
Пудинг с арахисовым маслом, бананом и чиа

Овощи
Простые шарики из шпината
Жареная морковь с кленовым беконом

Тако
Тако с грецким орехом и индейкой
Слоеный соус с горячим тако
Карри тако из сладкого картофеля и черной фасоли

Лапша (хорошо теплая или холодная)
Азиатская арахисовая лапша быстрого приготовления
Тайский цыпленок
Сладкие и острые креветки с лапшой соба

Торты с морепродуктами
Торты с тунцом и киноа

Салатные рулеты
Азиатские салатные рулеты

Яичные чашки / запеченные яйца
Палео-запеканка для завтрака
Яичные вафли

Энергетические шарики
Энергетические шарики с лимоном
Энергетические шарики с мятным шоколадом
12 Энергетических шариков для детей

Ролл-ап
Такитос с запеченной курицей на ранчо

Более простые идеи
Фрукты + греческий йогурт
Овес на ночь
Вареные вкрутую яйца или фаршированные яйца
Сырые овощные палочки
Домашняя смесь для троп
Яблоки или сельдерей + арахисовое масло
Арахисовое масло + крекеры
Стручковый сыр
Жареные орехи со специями
Творог сыр + помидоры
Чипсы + гуак или сальса
Остатки
Суши
Вяленое мясо
Домашняя лапша рамэн
Спринг-роллы
Чаша с буррито
Фруктовые или овощные чипсы
Сладкий картофель + миндальное масло
Эдамам, приготовленный на пару

Вы упаковываете обед?
Я хотел бы услышать ваши любимые идеи упаковываемого ланча!

Удачной упаковки!

– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучшие 3 совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Электронная почта Введите здесь свой адрес электронной почты…

Да, я хочу это!

Как придумывать идеи для здорового рабочего обеда (с примерами) — Zippia

Слишком много работающих людей пропускают обед. Одно дело, если у вас нет времени, если у вас мало денег или если какие-то серьезные обстоятельства мешают вам нормально и здорово питаться.

Однако для тех, у кого нет оправдания, пропуск обеда может нанести вред не только вашему здоровью в долгосрочной перспективе — в краткосрочной перспективе это может повлиять на вашу продуктивность и счастье.

Но как выглядит хороший обед для людей, которые работают в офисе? Стоит ли всегда паковать вещи или иногда можно сделать заказ? Какие основные части вам следует иметь в виду?

К счастью, мы здесь, в Zippia, задавались вопросом о том же. Вот несколько советов, которые помогут вам найти собственные ответы на все вышеперечисленные вопросы (и другие затруднения, связанные с обедом).

Почему важны здоровые обеды в офисе?

Пропуск обеда очень похож на миниатюрную голодовку, и в результате ваше тело реагирует сравнительно нездоровым образом.Вашему мозгу требуется новая порция глюкозы каждые 4-6 часов, если вы надеетесь продолжить работу на нормальном уровне.

Единственный способ получить эту глюкозу — это есть — и как только этот 4-6-часовой таймер истекает, ваше тело начинает расходовать свои запасы, и как только они истощаются, все начинает действительно ухудшаться.

В этот момент ваше тело начинает подпитывать ваш мозг топливом, которое обычно поддерживает другие (столь же важные) функции организма. Не говоря уже о том, что с учетом того, как человеческий мозг развил свои функции выживания, чем дольше вы обходитесь без еды, тем больше вы будете думать об этом.Это просто способ, которым вы запрограммированы.

Если вы работаете с 9 до 5 и завтракаете, то проголодаетесь примерно с 11 до 13 часов. Четыре или более часа — это долгий срок, чтобы думать о следующем приеме пищи, и вы практически гарантируете, что даже если вам удастся выполнить работу, вы будете хотя бы частично отвлекаться все время, пока будете ею заниматься.

К этому моменту вам еще предстоит пройти много миль, прежде чем вы уснете (или поедите, в зависимости от обстоятельств).Но получить полезный обед может быть сложно, не говоря уже о том, что это дорого, если вы обнаружите, что чаще едите вне дома.

Итак, каковы некоторые способы получить хороший обед, не требуя слишком много времени на подготовку и не ломая при этом свой банковский счет?

Расскажите нам о своих целях, и мы подберем для вас подходящую работу.

Посмотреть мои работы

Какие компоненты необходимы для здорового рабочего обеда?

Едите ли вы вне дома или приносите обед из дома, важно помнить, что не все обеды одинаковы.Вам необходимо наличие нескольких основных элементов, чтобы ваш обед не закончился тем, что вы все еще голодны, слишком сыты или иным образом сгорбились над столом, сжимая живот в течение оставшихся часов на работе.

Вот что нужно учитывать при составлении (или заказе) обеда на день:

• Кол-во. Хороший обед при нормальном режиме питания должен составлять чуть менее трети дневной нормы калорийности — для большинства людей это количество составляет около 500-750 калорий, в зависимости от вашего веса.

• Сорт. Вам нужны питательные вещества из разных источников. Чтобы получить все необходимое из любого обеда, необходимо разнообразить пищу, которую вы едите. Это не означает, что картофельные чипсы разных марок смешаны вместе — это означает, что в одном блюде содержится несколько разных групп продуктов (как минимум 4).

• Белок. Одна из этих групп продуктов должна состоять из какого-то белка — лучше всего подходят чечевица, горох, фасоль, яйца, греческий йогурт, курица и другие нежирные белки.Красное мясо тоже может быть хорошим, но оно не самое полезное, и его следует есть более экономно, если это возможно.

• Овощи. Не забывайте овощи, желательно с высоким содержанием клетчатки (чтобы вы чувствовали себя сытыми).

• Углеводы. Углеводы также необходимы для поддержания энергии, но убедитесь, что это хорошие углеводы, а не пустые.

• Ароматизатор. Наконец, убедитесь, что у обеда много вкуса.Если он невкусный или по какой-то другой причине он вам просто не нравится, то маловероятно, что вы собираетесь долго придерживаться такой диеты. Существует множество способов приготовить или купить здоровую пищу, которая вам нравится, поэтому не наказывайте себя безвкусной, грубой (но полезной) пищей.

Хорошие примеры здоровых офисных обедов

Итак, имея в виду все это, мы подошли к заключительному совету на этот день: какие хорошие примеры таких здоровых обедов?

Но очень быстро, прежде чем мы перейдем к этому, давайте подытожим один вопрос, который все еще витает в воздухе: возможно ли есть здоровую и дешевую пищу, если вы едите вне дома только на обед?

Короткий ответ — нет, если только ваша работа не компенсирует вам каждый из этих обедов.И даже в этом случае вероятность того, что вы найдете достаточно здоровый и разнообразный ресторан, невелика, чтобы каждый раз, выходя из дома, есть полезные обеды.

Пообедать вне дома один или два раза в неделю, если вы можете себе это позволить, это нормально и, вероятно, не испортит вам деньги на прогулки. Но вы захотите узнать, как начать приносить по крайней мере три из пяти еженедельных обедов из дома, по крайней мере, если вы надеетесь добиться каких-либо реальных успехов, когда дело доходит до недорогого и здорового питания на регулярной основе.

А теперь перейдем к главному событию. Вот несколько отличных примеров здорового обеда, которые вы можете попробовать сами (в Интернете можно найти различные рецепты):

• Авокадо БЛЦ. Недорогие и простые в приготовлении бутерброды с беконом, салатом и помидорами с добавлением небольшого количества авокадо или гуака для дополнительного вкуса. Выбирайте цельнозерновой хлеб и добавьте несколько ростков, если вы его фанат.

• Обертывания. В целом обертывания превосходны, потому что, особенно когда они сделаны из холодных ингредиентов, они быстро складываются даже в беспокойное утро, и в них легко добавить любые ингредиенты, которые могут вам понадобиться.

  Но где они действительно сияют, так это предварительно приготовленные ингредиенты, такие как коричневый рис, жареные овощи и некоторые формы белка, такие как бобы, тофу или курица. На самом деле нет неправильного способа сделать обертку, и их легко разогреть в рабочей микроволновой печи, так что пока вы перевариваете все основные группы продуктов, сходите с ума и добавьте все, что хотите.

• Чаши для риса. Опять же, это очень простые блюда, которые можно адаптировать к самым разным вкусам и диетам, и что замечательно в них, так это то, что для приготовителей еды легко приготовить несколько блюд одновременно.

  Они также хорошо хранятся в холодильнике и микроволновой печи, и, что касается разнообразия, не так много мяса или овощей, которые можно добавить в рис, которые не будут идеальными на вкус. Обратите особое внимание на блюда Индии, Восточной Азии, Южной и Центральной Америки, чтобы получить желаемое разнообразие и вкус.

• 3-х компонентное питание. Намеренно простые, но легкие приправы и ароматизаторы, трехкомпонентные блюда идеально подходят для приготовления еды.Наиболее распространенные виды включают картофель или сладкий картофель для углеводов, какой-то постный белок, такой как запеченный цыпленок или тофу, а также много-много овощей.

  Если вы все спланировали правильно, вы можете испечь все эти ингредиенты на одних и тех же противнях примерно за полчаса, а с минимальным временем на подготовку вы можете внезапно получить готовый обед на неделю.

• PBJ. Это может показаться простым, но на самом деле это отличный источник белка и углеводов — опять же, возьмите цельнозерновой хлеб, воздержитесь от желе и возьмите с собой немного фруктов и молодой моркови, чтобы немного дополнить блюдо.

Идеи здоровых закусок

Иногда наши здоровые обеды не так насыщают нас, как гамбургеры и картофель фри. Но если за здоровым обедом следует серия нездоровых закусок, вы не делаете себе никаких одолжений.

Вот где пригодятся идеи здоровых закусок. Эти закуски ароматны, питательны и их легко приготовить.

• Гайки. Орехи, которые легко держать под рукой в ​​офисе, богаты полезными жирами и белками, которые помогут вам работать.Чтобы все было по-настоящему здоровым, избегайте суперсоленых орехов. Вместо этого ищите натуральные пряные ароматы или создайте собственную смесь специй, чтобы добавить орехи.

• Нут жареный. Если орехи вам не нравятся, попробуйте обжарить нут с любым профилем специй, который вам нравится. Вы можете приготовить в духовке недельный срок менее чем за час. Бам — здоровая, хрустящая закуска, которую нужно держать в ящике стола на всякий случай, когда вы чувствуете, что ваша энергия иссякает.

• Trail mix. Личный фаворит, трейл-микс позволяет объединить в одном пакете множество полезных для здоровья продуктов (орехов, семян, сухофруктов и т. Д.). Вы также можете добавить немного шоколада, чтобы утолить тягу к сахару, но по возможности выбирайте чистый темный шоколад.

• Фрукты. Держите под рукой яблоко и немного арахисового масла или делаете себе чашечку для фруктов перед работой, фрукты — это настоящее удовольствие. Это может быть как раз тем, что нужно сахарным извергам, пытающимся избавиться от нездоровой привычки перекусывать.

• Масло ореховое. Любого сорта орехового масла вместе с крекерами, кренделями или фруктами достаточно, чтобы ваш животик был наполнен, а голод утолен. Сочетайте с цельнозерновыми крекерами, чтобы также добавить кусочек клетчатки.

• Чипсы из лаваша. Если вы не хотите употреблять картофельные чипсы, мы рекомендуем более здоровую альтернативу — чипсы из лаваша. Возьмите себе хумуса или гуакамоле, и вы получите все необходимое.

Создать бесплатное резюме

Создайте профессиональное резюме за считанные минуты.

Последние мысли

Вот и все! Просто имейте в виду: главное в соблюдении здоровой диеты — это придерживаться ее — не употреблять одни и те же продукты снова и снова, а придерживаться самой приверженности здоровому питанию.

Самый простой способ сделать это — делать вещи дешевыми, простыми и, прежде всего, вкусными.

Вы хотите сделать все возможное, чтобы вам было легче думать о здоровом обеде и готовить его, чем если бы вы этого не делали.Люди — создания удобства, поэтому найдите продукты, которые вам действительно нравятся, и экспериментируйте, чтобы найти самые полезные и простые способы их приготовления.

В мгновение ока вы обнаружите, что собираете обеды на всю неделю, даже не задумываясь.

Никогда не упускайте возможность, которая подходит именно вам.
Начать

20 школьных обедов, которые можно приготовить за пять минут или меньше

Утро в будние дни трудное для всех, но работающим матерям определенно нужно балансировать.Это огромная задача — подготовить детей к тому, чтобы выйти за дверь и сделать то же самое для себя. Детали, такие как приготовление обеда, могут быть ошеломляющими, особенно когда у вас не хватает времени. К счастью, мы нашли 20 простых рецептов, которые вы можете приготовить за 5 минут или меньше, чтобы немного облегчить утреннюю суету.

Этот обед представляет собой модернизацию любимого продукта супермаркетов с высокой степенью переработки: нарезанный сыр и салями, нарезанные овощи, слоеные крекеры и свежие фрукты — это пища для рук с питательной ценностью.

Вертушки для сливочного сыра и ветчины

Сэндвич-роллы никогда не подведут, особенно в сочетании с жирным сливочным сыром и несладкой ветчиной. Добавьте немного фруктов и овощей и сделайте обеденное блюдо, от которого ваш ребенок не сможет устоять.

Не нужно печь эти пиццы. Ваш ребенок может приготовить себе пирог, используя тертый сыр, мини пепперони, соус маринара и круглые кусочки лепешек.

Сэндвич со сливочным сыром и клубникой

Этот сладкий бутерброд очень просто приготовить.Просто выложите нарезанную клубнику на крем-сырную пасту. Добавьте боковые стороны черники и бананов для дополнительного фруктового аромата.

Ролл с курицей и авокадо с майонезом

Паста из авокадо и майонеза, предварительно приготовленная курица и хрустящий салат-латук вместе образуют мощный суперсэндвич. Вы можете положиться только на него, чтобы ваш ребенок был сытым в течение всего дня.

Вертушки из лосося, сливочного сыра и шпината

Застряли в простой мясной колее на обед? Замените индейку и ветчину на лосось, богатый омега-3.Смажьте его сливочным сыром и пастой из шпината.

Этот радужный фруктовый рулет вкусен сам по себе, но миндальное или арахисовое масло добавляет белковый аромат. Разрежьте фрукты накануне вечером, чтобы разрезать их пополам.

Сырные обертки с индейкой и ростбифом

Большинство детей любят сыр, но его недостаточно, чтобы пообедать в одиночестве. Вместо этого оберните их в выбранном вами мясе для обеда, чтобы добавить объемности.

Используйте остатки завтрака, приготовленные вручную, или разогрейте любимую упаковку замороженных сортов, чтобы приготовить ракушки тако для вафель.Упакуйте предварительно приготовленное мясо (или остатки ужина), посыпьте сыром, простые овощи и измельченный авокадо, чтобы завершить эту коробку для тако на вынос.

Мини-шашлык из курицы и вафли

Этот вариант любимой еды соулов представляет собой замену предварительно приготовленных куриных наггетсов и мини-вафель на палочке от мороженого.

Сэндвич PB&J отчаянно нуждается в обновлении: попробуйте заменить мини-вафли хлебом, которые можно положить в тостер.

Яблоки — отличные дополнения к обеду, но почему бы не сделать их звездой шоу? Попробуйте пирог Granny Smiths или сладкие яблоки Golden Delicious, чтобы соблазнить ребенка.

Не бросайте банан в сумку ребенку: положите его в бутерброд! Этот рецепт также указывает на хитрый способ добавить дополнительное питание: посыпать пасту семенами чиа или льна.

Готовое мясо (или остатки ужина) — ключ к успеху этого салата. Просто выложите все ингредиенты в контейнер. Добавьте немного сальсы для «заправки».

Обертки для сэндвичей с яблочно-арахисовым маслом с хрустящей гранолой

Большинство оберток получают хруст из салата, но в этом рецепте используются хрустящие яблоки и рассыпчатая мюсли.По сути, это бутерброд с тропической смесью, скрепленный надежным арахисовым маслом.

Бутерброд с салатом из нута и авокадо

Авокадо и нут — это кремообразная, богатая питательными веществами паста для любого бутерброда. Бонус: его можно использовать как соус для овощей и крекеров для других комбинаций обеда.

Пергаментная бумага — ключ к сохранению целостности этой обертки. Выложите начинку для сэндвичей на салат и рулет.

В эти карманы из лаваша можно набить все, что душе угодно.Еще лучше: они почти беспорядочные, так как начинка не может соскользнуть с краев.

Кебаб из овощей и сыра еще никогда не был таким восхитительным.