Содержание

Калорийность Нут (турецкий горох). Химический состав и пищевая ценность.

Нут (турецкий горох) богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 11,8 %, холином — 19 %, витамином B5 — 31,8 %, витамином B6 — 26,8 %, витамином B9 — 139,3 %, калием — 38,7 %, кальцием — 19,3 %, кремнием — 306,7 %, магнием — 31,5 %, фосфором — 55,5 %, железом — 14,4 %, кобальтом — 95 %, марганцем — 107 %, медью — 66 %, молибденом — 86 %, селеном — 51,8 %, цинком — 23,8 %

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Нут — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

364

Углеводы, г: 

61. 0

Нутом называют травянистый однолетник семейства Бобовые и его семена, внешне напоминающие бранью голову. Нут часто называют турецким или бараньим горохом, особое распространение продукт получил в странах Ближнего Востока, Индии и Азии. Семена, или бобы нута вызревают в стручке, где их может располагаться от 1 до 4, чаще всего бывает два боба. Цвет нута – светло-песочный, желтоватый, иногда встречаются более тёмные сорта. Индийский нут мельче традиционного и имеет зелёную окраску.

Доказано, что нут известен более семи тысячелетий назад, в бронзовом веке нут попал в Рим и Грецию, где его использовали не только как продукт питания, но и лекарственное средство.

Калорийность нута

Калорийность нута составляет 364 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства нута

Главное составляющее нута – высококачественный легкоусвояемый белок растительного происхождения, который ставят в один ряд с белком птицы и некоторых мясных продуктов. Нут является одним из основных продуктов питания веганов, вегетарианцев, сыроедов и всех, кто по каким-либо причинам не употребляет в пищу мясо. Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в нуте, способствует мягкому очищению кишечника, выведению шлаков, служит профилактикой запоров. Нут содержит витамины группы В, особенно много в нём витамина В2, который необходим для нормального тканевого дыхания и окислительно-восстановительных реакций. Из минеральных веществ нут имеет в своём составе калий, кальций и магний, которые оказывают благотворное влияние на работу сердечной мышцы, регулируют уровень сахара в крови.

Ещё в древности медики отмечали, что у тех, кто употребляет нут, прекрасная кожа – чистая, без высыпаний и воспалений. Аминокислота лизин, имеющаяся в составе турецкого гороха, способствует наращиванию мышечной массы, без увеличения жировой прослойки. Это свойство нута делает продукт привлекательной альтернативой мясу для спортсменов и всех, кто ведёт здоровый образ жизни и следует принципам здорового питания.

Вред нута

Нут, как и все представители бобовых, вызывает повышенное газообразование в кишечнике, что чревато возникновением неприятных ощущений и тяжести в желудке. Те, кто имеет «слабый» желудок, должны употреблять нут в минимальных количествах, используя для приготовления только предварительно замоченной в воде нут (calorizator). Не рекомендуется употреблять нут при наличии следующих заболеваний: подагра, тромбофлебит, язва мочевого пузыря и цистит, особенно в стадии обострения.

Выращивание нута

Турецкий горох – однолетнее, стручковое растение, зерна которого имеют необычную форму, напоминающую голову барана с птичьим клювом. Стебель прямостоячий, покрытый железистыми волосками. Листья непарноперистые. В высоту достигает 20-70 см. Стручки короткие, вздутые, содержат от 1 до 3 зернышек, бугорчато-шершавую поверхность. Цвет – от жёлтого до очень тёмного. Масса 1000 семян в зависимости от сорта колеблется между 150 и 300 г.

Турецкий горох теплолюбивое, самоопыляющееся растение, опыление происходит в фазе закрытого цветка, иногда перекрестное опыление. Период вегетации – 90-110 дней у скороспелых и до 150-220 дней у позднеспелых сортов (калоризатор). Прорастание начинается при температуре 3-5 °C, всходы выдерживают кратковременные заморозки до 8-11 °C. В период цветения – формирования бобов оптимальная температура должна быть от 24-28 °C. Родиной нута культурного считают Средней Азии. Растение культивируется в странах Центральной и Средней Азии, Восточной Африки, Восточной Европы, Индии, Средиземноморского региона. Считается, что нут был известен и употреблялся человеком в пищу еще задолго до начала нашей эры. Так в Греции были найдены горошины нута, возраст которых не менее 7,5 тыс. лет, а в Ираке сохранились семена нута, относящиеся к «бронзовому» веку. В древности нут часто использовался не только в качестве пищи, но и как лекарство.

Выбор и хранение нута

При приобретении нута необходимо внимательно осмотреть бобы на предмет отсутствия механических повреждений, тёмных пятен, белёсого налёта. Если даже один признак, указанный выше, присутствует, следует отказаться от покупки. Поводом выбрать другой нут служат сморщенные и высохшие бобы. Свежий нут имеет гладкие бобы с ровной поверхностью, однородно окрашенные.

Хранить приобретённый нут нужно в вакуумном контейнере или бумажном пакете в тёмном месте. Нут сохраняет свои органолептические качества и полезные свойства в течение 12-ти месяцев.

Как правильно сварить нут

Для того, чтобы избежать неприятных ощущений в желудке после употребления блюд из нута, предварительно бобы нужно замочить в холодной воде на 10-12 часов. Затем слить воду, залить свежей холодной водой и довести нут до кипения. Варить до готовности на среднем огне, периодически снимая образовавшуюся пену.

Нут в кулинарии

Нут традиционно является основой блюд восточной кухни – хумуса и фалафеля. Из нута готовят супы-пюре, пловы, паштеты, котлеты и печенья. Нут отлично сочетается с томатами, чесноком, свежей зеленью и пряными травами.

Больше о нуте смотрите в видеоролике «Нут. Турецкий горох» телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Нут вареный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

127

Углеводы, г: 

19.3

Бобовые используются всё чаще, очень популярны стали блюда восточных стран, где широко используют нут. Нут (бараний или турецкий горох, шиш или нахат) вареный представляет собой сохранившие форму бобы нута, светло-коричневого цвета с лёгким ореховым ароматом и нейтральным вкусом. Хранить нут вареный можно два-три дня в холодильнике, приготовленный продукт можно заморозить или поместить в вакуумную ёмкость.

Калорийность нута вареного

Калорийность вареного нута составляет 127 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства вареного нута

Нут полезен в качестве профилактического средства от возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, является поставщиком полноценного растительного белка.

Вред нута

Из-за обилия клетчатки вареный нут может спровоцировать расстройства желудка, поэтому продукт следует употреблять в мeру, особенно детям младшего возраста.

Приготовление нута вареного

Перед приготовлением любого блюда нут следует замочить в обычной воде комнатной температуры минимум на 4 часа, за которые нут набирает влагу (calorizator). Самый простой и удобный способ – залить нут водой (в пропорции 1:4) и оставить на ночь, потому что время замачивания нута зависит от свежести самого продукта, а это не всегда возможно выяснить. Чтобы нут быстрее разварился, следует при замачивании добавить соду – ½ ч.л на каждый стакан воды. После набухания бобов воду сливают, нут заливают холодной водой, доводят до кипения и появления пены, которую нужно снять и варят до готовности 1,5-2 часа. Можно после закипания слить воду с пеной, залить нут вновь и продолжать приготовление. Время варки нута выбирается в зависимости от готовящегося блюда – для пюре нут нужно варить не менее 2-х часов, в суп нут добавляют после закипания мясного бульона, для плова – после залития обжаренного мяса горячей водой, для того, чтобы сохранить целостность и упругость нута – не более 1,5 часов. Солить нут нужно в конце варки, в некоторых рецептах нут не солят (добавляют в подсоленный зирвак для плова).

Нут вареный в кулинарии

Помимо традиционных плова, хумуса и фалафели, вареный нут используют для приготовления пюре и супов, холодных закусок и десертов. Нейтральный вкус продукта отлично сочетается с яркими специями, пряными травами и другими продуктами, имеющими насыщенный вкус.

Калорийность Нут жареный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Нут жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 518 кКал 1684 кКал 30.8% 5.9% 325 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 3.8% 507 г
Жиры 37 г 56 г 66.1% 12.8% 151 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 4.2% 456 г

Энергетическая ценность Нут жареный составляет 518 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

калорийность и свойства. Состав и польза нута



Свойства нута

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит нут ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

35 р.

 


Опытным кулинарам, да и просто любителям гороха известно, что нутом называются мелкие коричнево-зеленые бобы, которые по внешнему виду очень напоминают голову совы или барашка. По сравнению с обычным горохом Нут отличается более крупными размерами и шершавой поверхностью.


Интересно, что у этого продукта имеется довольно много других названий, среди которых известны такие как турецкий или бараний горох, горох шиш, нахат или пузырник. Калорийность нута довольно велика, поэтому можно смело утверждать, что это достаточно питательный продукт, в связи с чем для ощущения чувства сытости нужно совсем небольшая порция блюда из этого бобового.


Людям известны не только многочисленные полезные свойства нута, но и высокие гастрономические качества этого продукта, поэтому и блюд на его основе существует немалое количество. Бобы принято варить, жарить или консервировать, при этом подавать их можно в качестве гарнира к тушеному мясу.


Нут отличается приятным ореховым привкусом. Отваренные и измельченные до консистенции бобы являются сытной закуской, которая распространена в Израиле и носит название хумус. А в арабской кухне из этого пюре готовят национальное блюдо фалафель, обжаривая нутовые шарики до хрустящей корточки.


Мука из нута – обязательный атрибут индийской кухни, но взяли его на вооружение и кулинары Италии: там из нее делают лепешки фаринаты. Кроме того, на Филиппинах принято консервировать нут в сиропе – в таком виде он выступает в качестве десерта хало-хало или филиппинского мороженого. Такая любовь к этому продукту, вероятно, вызвана его полезными свойствами, которые обоснованы составом нута.


Состав нута


Прежде всего, хотелось бы отметить, что в состав нута входит такой важный элемент как марганец, который представляет собой фермент, необходимый для выработки энергии и антиокислительной обороноспособности организма. Известно, что при употреблении всего одной чашки нута человек восполняет суточную норму этого вещества на 84,5 процента.


Кроме того, есть в составе нута и другие не менее важные минералы и витамины: кальций, селен, медь, цинк, железо, йод, натрий, витамин А, В1, РР, бэта-каротин и многие другие необходимые для здоровья человека элементы.


Польза нута


Польза нута особенно явно раскрывается в пророщенном виде – именно поэтому многие специалисты рекомендуют употреблять его в качестве натурального очистительного средства. Кроме того, ростки нута очень полезны для детей и пожилых людей, так как представляют собой натуральный продукт, обладающий профилактическим эффектом в борьбе с простудными заболеваниями.


Как и большинство бобовых нут – незаменимый источник особых волокон, которые способны понижать уровень холестерина в крови. Согласно многочисленным исследованиям польза нута заключается в способности сокращать вероятный риск возникновения инсультов, инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Калорийность нута 309 кКал

Энергетическая ценность нута (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):


Белки: 20.1 г. (~80 кКал)
Жиры: 4.32 г. (~39 кКал)
Углеводы: 46.16 г. (~185 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 26%|13%|60%

Рецепты с нутом



Пропорции продукта.

Сколько грамм?


в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 230 граммов
в 1 упаковке 1000 граммов

 

Пищевая ценность и состав нута

Моно- и дисахариды

2.96 г

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

2.9 г

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.67 г

Пищевые волокна

9.9 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 39063


Нут обжаренный в специях (нахутак)

Нут, обжаренный в специях — одна из распространенных закусок в Индии. Мы называем такие продукты снеками — перекус на бегу. Любителям чипсов и соленых орешков посвящается…

Продукты

  • Отварной нут
  • Оливковое масло (нерафинированное)
  • Специи (кумин, кайенский перец, паприка, чесночный порошок и др.)
  • Соль

Как приготовить

  1. Нут замочить на ночь в воде. Утром воду слить, залить свежей воды и отварить нут в течение 40 минут. Пену снимать.
  2. Подсушить нут на полотенце.
  3. На противень высыпать нут и смазать его слегка кисточкой, смоченной в оливковом масле. Использовать только нерафинированные масла, т.к. рафинированные при нагревании окисляются.
  4. Сверху посыпать солью и любыми специями, которые вам нравятся. У меня обычная приправа к мясу из смеси трав.
  5. Немного потрясти противень, чтобы горошины нута получше облепились специями.
  6. Поставить нут запекаться в разогретую духовку при 180 градусах примерно на 40 минут.

Готовый обжаренный нут золотистого цвета, должен хрустеть. Внутри он почти пустой. Если его не додержать в духовке, внутри он будет мягкий, но очень сухой, а хрустеть не будет. В идеале он должен напоминать по структуре попкорн.

Соленый нахутак на самом деле довольно жирный, поэтому я количество масла свожу к минимуму 1-2 г на 200 г отварного нута.

Помимо специй можно запекать турецкий горох  в сладком варианте — обмазав его медом, при этом из специй добавляют ваниль, корицу, мускатный орех и любые другие на ваш вкус.

Что касается калорийности и БЖУ нута, все считают по-разному. Привожу свои подсчеты (взвешиваю сырой нут, далее пересчитываю на вес отварного и запеченого). Как видите, после варки нут разбухает, а после запекания усыхает почти до первоначального веса.

Пищевая ценность продуктов на 100 г веса:

Продукты Белки Жиры Углеводы кКал
Нут сырой 20,1 4,2 44 301
Нут отварной 9,4 2 21,6 145
Нут печеный 19 3,5 43 285

Если вы обжариваете нут в масле, то прибавляйте на каждый грамм масла 1 г жира и 9 кКалорий.

Ну и в заключение: с точки зрения фитнеса, нахутак — это не еда, баловство и только. Но иногда немножечко такого баловства не хватает для поднятия настроения.  Гликемический индекс у него относительно низкий — равен 30. Поэтому зверского голода после такого перекуса не появляется.

6 интересных фактов о нуте — Zira.uz

Рассказываем о пользе и вреде нута, о том, как правильно его есть и сколько, о секретах его приготовления, а еще — можно ли похудеть, употребляя этот горох и что с ним можно приготовить.

В чем польза нута

Нут или нохат начали использовать для еды еще до нашей эры. Люди всегда ценили его питательные и полезные свойства, и их у нохата довольного много. Вот чем полезен этот горох:

  • если сравнивать нут с другими продуктами, то в нем содержится больше всего метионина — аминоксилоты, которая помогает расщеплять плохой холестерин, препятствует ожирению печени и помогает при депрессиях;
  • селен в составе нута поддерживает мозговую активность, сохраняет молодость и хорошее состояние кожи;
  • нут помогает укрепить середечно-сосудистую систему;
  • улучшает пищеварение;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  •  выводит токсины;
  • улучшает состав крови, поскольку в нем много железа;
  • укрепляет иммунитет и нервную систему.

Нохат — ценный источник белка для тех, кто не ест мясо. А еще он не накапливает токсины и нитраты, поэтому считается экологически чистым продуктом.

В чем вред нута

Интересно, что противопоказаний у нута совсем мало. Его нельзя есть при индивидуальной непереносимости и с осторожностью — при слабом ЖКТ, поскольку он может вызвать вздутие. Однако эта «сторона» нута менее выражена, чем, например, у фасоли.

С осторожностью следует есть нут и при цистите, тромбофлебите и подагре.

Нут для похудения

Нут хорош не только для вегетарианцев, его часто включают в разнообразные диеты. У него невысокая калорийность, он помогает очищать организм и расщеплять жиры. А еще нут оттлично насыщает и поддерживает чувство сытости.

Калорийность сухого нута высокая — 364 кКал. А вот в 100 граммах вареного нута содержится всего 127 кКал, 8.3 грамма белков, 1.9 грамма жиров и 19.3 грамма углеводов.

Сколько нута можно съесть в день

Чтобы получить необходимые организму полезные вещества, достаточно съедать 100 грамм вареного нута в день. А чтобы насытиться, достаточно всего 30 грамм гороха — это значит, что 100 грамм можно разбить на несколько приемов пищи.

Если у вас слабый желудок, стоит начать с минимальных порций и ограничиться 30 граммами нута в день.

Для чего в нут добавляют соду

Чтобы сварить нут, его нужно замочить — желательно, на ночь. дело в том, что свежему гороху достаточно 3-4 часов, а вот тот, что постарше, должен вымачиваться не меньше 8. Так как знать наверняка, молодой ли у вас горох, невозможно, лучше перестраховаться, нохату это не повредит.

Во время замачивания гороха многие добавляют в него соду — примерно 1/2 чайной ложки на стакан воды. Некоторые говорят, что это помогает против вздутия, которое является «побочным» действием нута. На самом деле сода помогает гороху быстрее свариться, на вот на кишечник никак не влияет.

А вот чтобы избавиться от вздутия, можно сделать следующее:

  • приучить желудок к нохату: есть его маленькими порциями каждый день;
  • добавить в готовый нут зиру, тмин или анис;
  • добавить в готовый нут укроп;
  • во время варки добавиь в воду щепотку мяты.

А еще диетологи не рекомендуют запивать нут холодной водой, чтобы не спровоцировать спазмы.

Нут в кулинарии

Интересно, что нут едят и сырым — размачивают его в течение 8-10 часов, а затем хорошо промывают и едят. Так в нем сохраняется максимум полезных веществ, однако если у вас проблемы с ЖКТ, сырой горох лучше не есть.

А мы собрали для вас наши любимые рецепты с нутом:

  • запеченный нут — потрясающая закуска для всех, кто любит различные снеки;
  • хумус — ближневосточная закуска-соус, который подходит и в качестве намазки на хлеб, и как добавка к основным блюдам;
  • простой хумус легко разнообразить: приготовить его можно с болгарским перцем, со свеклой или другими овощами;
  • нохат шурак — праздничное блюдо, простое, но очень вкусное;
  • курица по-мароккански понравилась всей редакции, мы считаем, что это отличное осенне-зимнее блюдо.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!




10 575

в чем польза + 10 капустных порций — SLIMWEIGH

Белокочанная капуста — самый популярный и доступный вид капусты в нашем меню. Это может позволить себе каждый, а разнообразие рецептов капусты приятно удивит даже настоящего гурмана.

В правильном питании капуста часто используется из-за ее полезных свойств. Низкая калорийность позволяет быстро убрать лишний вес и обрести стройную фигуру и здоровое тело.

Капуста: преимущества и особенности

Несмотря на широкое распространение и невысокую стоимость этого продукта, полезных веществ в нем много.Каждый может позволить себе его съесть; это универсальный продукт как на обед, так и на ужин в качестве гарнира или салата. Исключение составляет прием большого количества блюд из капусты людям с повышенной кислотностью желудочного сока, энтеритом, колитом или с предрасположенностью к несварению желудка.

Если вы придерживаетесь здорового образа жизни и правильного питания, то капуста должна стать основой вашего меню, ведь она содержит ряд полезных витаминов и минералов. К тому же это очень низкокалорийный продукт: в 100 г капусты содержится менее 30 ккал и почти нет жира!

Белокочанная капуста содержит витаминов A, B1, B2, B5, C, K, PP, U, калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, серу, йод, фосфор, фруктозу, фолиевую и пантотеновую кислоты, клетчатку и грубые пищевые волокна … Польза капусты очевидна.

КБЖУ белокочанная капуста на 100 г:

  • Калорийность: 27 ккал
  • Белки: 1,8 г
  • Жиры: 0,1 г
  • Углеводы: 4,7 г

Особенности потребления капусты:

  1. Сок … Капустный сок очень полезен, и, в отличие от самой капусты, его можно употреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.
  2. Квашеная капуста. В этой форме белокочанная капуста, помимо органических кислот, антиоксидантов, витаминов и минеральных соединений, также содержит молочную кислоту — ферменты, которые выделяются во время ферментации.В таком виде польза капусты особенно высока, однако есть противопоказания к ее употреблению при язвенной болезни, патологиях печени и почек, гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите.
  3. Тушеная капуста. В таком виде его могут употреблять люди с повышенной добычей газа.
  4. Капуста свежая. Полезен своими витаминами, однако даже РР-рецепты из свежей капусты лучше не употреблять людям с предрасположенностью к расстройству желудка, повышенной кислотностью желудочного сока, колитам и энтеритам.

Капуста: 10 лучших рецептов для всех

Рецептов блюд из капусты много, но простых рецептов здорового питания не так много. Мы представляем в нашей статье 10 лучших рецептов капусты, которые может приготовить каждый.

Выбор блюд на завтрак, обед и ужин:

1. Салат с капустой и морковью

Ингредиенты на 2 порции:

  • Капуста — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Огурец — 80 г
  • Масло льняное (можно использовать оливковое) — 20 г
  • Соль, перец по вкусу

Морковь, огурцы и капусту промыть под проточной водой.На средней терке натереть морковь и огурец, мелко нашинковать капусту. Добавьте овощи в большую миску и выжмите сок лимона, затем добавьте остальные ингредиенты.

Этот низкокалорийный салат отлично подходит для диетического ужина. В эту капустную заправку заправляют льняное масло. В нем очень много омега-3, даже больше, чем в рыбе. Термическая обработка снижает количество полезных веществ. Наиболее полезны свежие сырые овощи.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорийность: 83.5 ккал
  • Белки: 1,3 г
  • Жиры: 6,8 г
  • Углеводы: 4,6 г

2. Котлеты из куриного филе с капустой

Ингредиенты на 3 порции:

  • Куриный фарш — 200 г
  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 150 г
  • Томатная паста — 30 г
  • Овсяная мука — 10 г
  • Вода — 200 г
  • Орегано и карри по вкусу

Вымойте, нашинкуйте и запомните капусту. После того, как капуста станет мягкой, добавьте к ней яйцо, фарш, карри, соль, орегано. Перемешайте смесь и сформируйте котлеты. Отправьте котлеты в разогретую духовку на 15 минут. Пока котлеты запекаются в духовке, вымойте и нарежьте лук кубиками, затем обжарьте его на сухой сковороде. Обжарив лук, добавьте в сковороду воду, муку и томатную пасту. Варить 5-7 минут. Вынуть котлеты и выложить их в глубокую сковороду, затем полить соусом и варить до готовности 15 минут.

Курица — это быстро перевариваемый белок.Блюдо из капусты и куриного мяса легко переваривается и содержит больше витаминов и клетчатки, необходимых организму для здорового существования.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорийность: 92 ккал
  • Белки: 8,2 г
  • Жиры: 3,9 г
  • Углеводы: 5,8 г

3. Шаурма с курицей

Ингредиенты на 4 человека порций:

  • Куриное филе — 200 г
  • Лаваш — 2 шт.
  • Лук — 60 г
  • Помидор — 80 г
  • Огурец — 80 г
  • Капуста белокочанная — 50 г
  • Сметана 15% — 100 г
  • Чеснок по вкусу
  • Укроп по вкусу

Нарезать курицу филе и тушить на сковороде 15-20 минут.Лук замариновать. Пока готовятся остальные ингредиенты, приготовьте чесночный соус. Для этого смешать сметану, укроп и чеснок, пропущенные через пресс. Огурец, помидор нарезать средними кусочками. Капусту нашинковать. Смажьте лаваш соусом и сложите с одного края овощи и мясо. Заверните лаваш, не сильно прижимая. Обжарить лаваш с двух сторон.

Это универсальный рецепт шаурмы, в котором присутствуют исключительно полезные продукты. Продукты в рецепте богаты витаминами и минералами, это блюдо из капусты можно приготовить даже диабетикам и тем, кто сидит на диете.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорий: 140 ккал
  • Белки: 8,7 г
  • Жиры: 2,3 г
  • Углеводы: 20,2 г

4.

Сырой борщ

Ингредиенты на 2 порции:

  • Капуста белокочанная — 140 г
  • Морковь — 120 г
  • Свекла — 80 г
  • Помидор — 200 г
  • Лук зеленый — 40 г
  • Кефир — 500 мл
  • Соль по вкусу

Мыть все овощи.Белокочанную капусту мелко нашинковать. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Обварить помидор горячей водой, чтобы удалить кожицу, затем натереть на терке или измельчить блендером. Зеленый лук мелко нарезать. Смешать капусту, морковь, свеклу, помидор, лук и влить кефир. Посолить по вкусу.

Сырой борщ богат витаминами и клетчаткой, которые обеспечивают бесперебойную работу кишечника и очищают желудочно-кишечный тракт от токсинов. Кефир используется в рецепте капусты в качестве заправки, что создает благоприятную бактериальную среду, а также очень полезно для кишечника.Это очень легкий и полезный обед для худеющих.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорийность: 38,2 ккал
  • Белки: 2,3 г
  • Жиры: 1,0 г
  • Углеводы: 5,1 г

5. Капуста с зеленой фасолью в мультиварке

Ингредиенты на 4 порции:

  • Зеленая фасоль — 150 г
  • Капуста белокочанная — 450 г
  • Лук — 100 г
  • Укроп — 10 г
  • Оливковое масло — 40 г
  • Вода — 100 г
  • Соль по вкусу

Заранее отварить стручковую фасоль.Вымойте лук и капусту. Затем нарежьте лук кубиками и нашинкуйте капусту. В чашу мультиварки налить масло и установить режим «Выпечка» или «Жарка», затем, когда масло нагреется, добавить лук и обжарить до прозрачности. Обжарив лук, добавьте капусту и тушите еще 5-10 минут. Добавьте половину воды и тушите еще 15 минут. Затем добавьте оставшуюся воду и соль и тушите еще 15 минут. Готовое блюдо посыпать укропом.

Это блюдо из капусты богато белками и клетчаткой, и его можно готовить даже во время голодания.Оливковое масло легко усваивается организмом, улучшает обмен веществ, а его регулярное употребление является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорийность: 66,8 ккал
  • Белки: 1,5 г
  • Жиры: 4,8 г
  • Углеводы: 4,4 г

6. Дольки капусты в отрубях

Ингредиенты для 2 порции:

  • Белокочанная капуста — 400 г
  • Пшеничные отруби — 90 г
  • Яйцо — 1 штука
  • Оливковое масло — 20 г
  • Специи по вкусу

Чтобы приготовить это блюдо из капусты, нарежьте кочан капусту нарезать дольками.Добавьте дольки в подсоленную воду и варите до мягкости 30-45 минут. После того, как ломтики будут приготовлены, выньте их и обсушите полотенцем. Обвалять сухие дольки яйцом и обвалять в отрубях. Если вам нравится большое количество панировки, то эту процедуру можно повторить 2-3 раза. Обжарить на раскаленном масле до румяной корочки 15-20 минут. Перед использованием его можно разложить на салфетках, чтобы удалить остатки масла.

В этом рецепте польза капусты сочетается с пользой отрубей, которые помогают очистить организм от шлаков и шлаков.Также отруби благотворно влияют на состояние волос и ногтей. Подсолнечное масло было заменено оливковым маслом, которое более полезно для нашего организма. Если вы совсем отказались от жареного, можно запекать дольки капусты в духовке.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорийность: 94,9 ккал
  • Белки: 4,8 г
  • Жиры: 5,3 г
  • Углеводы: 6,9 г

7. Пирог с постной капустой

Ингредиенты для 4 человек порций:

  • Белокочанная капуста — 300 г
  • Мука из нута — 150 г
  • Цельнозерновая мука — 150 г
  • Вода — 200 г
  • Оливковое масло — 10 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Приправочная смесь по вкусу
  • Соль по вкусу

Вымыть, натереть капусту на крупной терке и залить кипятком на несколько минут.Слейте воду. Пшеничную и нутовую муку смешать с разрыхлителем. Из этой смеси сделайте тесто, добавив в муку соль, смесь приправ, воду и оливковое масло. Выложите капусту в форму и залейте тестом. Выпекать пирог при 180 градусах 40 минут.

В рецептах из капусты особое внимание уделяется пользе продуктов, входящих в состав. В этом случае польза капусты сочетается с пользой муки из нута и обеспечивает огромное количество витаминов, макроэлементов и микроэлементов.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорийность: 138,5 ккал
  • Белки: 4,8 г
  • Жиры: 2,2 г
  • Углеводы: 24,2 г

8. Салат из капусты с огурцом и луком

Ингредиенты на 2 порции:

  • Белокочанная капуста — 120 г
  • Свежий огурец — 60 г
  • Лук — 20 г
  • Оливковое масло — 20 г
  • Лимонная соль и сок по вкусу

Нарезать мытую белокочанную капусту на небольшие полоски.Нарежьте огурец тонкими, но длинными полосками. Лук нарезать полукольцами. Выложить капусту в салатник и посолить, затем хорошо измельчить. Добавьте нарезанные огурцы и лук. Сбрызнуть лимонным соком и посолить по вкусу. Заправьте все ингредиенты оливковым маслом и перемешайте.

Свежие овощи без термической обработки содержат наибольшее количество витаминов и полезных веществ. Салат заправлен оливковым маслом, богатым витамином Е и полезными ненасыщенными жирами.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорийность: 104.7 ккал
  • Белки: 1,3 г
  • Жиры: 9,2 г
  • Углеводы: 4,2 г

9. Блинчики с капустой

Ингредиенты на 5 порций:

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Лук — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 250 г
  • Разрыхлитель — 7 г
  • Кефир — 2 стакана
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и перец по вкусу

Вымойте овощи.Белокочанную капусту и лук нарезать тонкой соломкой. В кастрюлю налить кефир комнатной температуры и всыпать в него муку, соль и соду. Яйцо разбить и взбить в отдельной посуде, затем тонкой струйкой добавить в кефир, периодически помешивая. В получившуюся массу добавить мелко нарезанный лук и капусту, хорошо перемешать и оставить в теплом месте настояться 15-20 минут. Налейте в сковороду небольшое количество растительного масла. После того, как масло нагреется, выложите тесто и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Этот пн-рецепт из капусты позволяет использовать очень мало масла для жарки блинов, что снижает жирность самого продукта.Капуста и кефир улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорийность: 109,7 ккал
  • Белки: 4,3 г
  • Жиры: 1,5 г
  • Углеводы: 20,0 г

10. Квашеная капуста с картофелем в мультиварке

Ингредиенты на 2 порции:

  • Квашеная капуста — 300 г
  • Картофель — 150 г
  • Сливочное масло — 10 г
  • Лук — 80 г
  • Соль и зелень по вкусу

Картофель необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать средними кусочками (2 см).Лук промыть и нарезать кубиками. Смазываем тазу мультиварки маслом и обжариваем в нем картофель две минуты. Добавьте в миску лук и соль и варите еще 2 минуты. Затем добавьте к блюдам в миске квашеную капусту. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 30 минут. После того, как блюдо будет готово, его можно украсить зеленью.

Квашеная капуста благотворно влияет на иммунитет и улучшает микрофлору кишечника. Кроме того, он богат магнием, цинком, железом.

КБЖУ на 100 г:

  • Калорий: 52,5 ккал
  • Белки: 1,8 г
  • Жиры: 1,7 г
  • Углеводы: 8,4 г

Читайте также:

полезных идей для быстрого утоление голода — SLIMWEIGH

Среди принципов правильного питания часто выделяют фрагментарность рациона, что также подразумевает введение перекусов между приемами пищи. Правило работает всегда: при поддержании и поддержании формы, наращивании мышечной массы или похудении.Однако неправильно подобранные, бесполезные продукты сведут усилия к минимуму.

Вот 15 идей перекусов на 100 калорий, которые не только помогут вам утолить голод и насытить организм питательными веществами, но и идеально впишутся в суточное потребление калорий.

Топ 15 закусок по PP на 100 ккал

В стандартном плане питания обычно есть 3 основных приема пищи + 2 или 3 закуски: между завтраком и обедом, между обедом и ужином и перед сном. Причем для первой половины дня за основу берут углеводы, для второй — белки.

Лучшим и, что самое главное, сытным, будет перекус на полипропилене, сбалансированном по питательным веществам. Эти блюда уменьшат чувство голода, предотвратят переедание и поддержат работу пищеварительного тракта.

См. Также:

1. Зеленое яблоко с сыром

Состав закуски: Адыгейский сыр — 10 г, зеленое яблоко — 1 штука (~ 150 г).

В чем преимущества: Насыщение организма белком и клетчаткой, длительное чувство сытости, нормализация обмена веществ, микрофлоры кишечника.Поддерживается тонус тела, мышечная масса и оптимальный водный баланс. Сыр способствует прохождению клетчатки яблока по желудочно-кишечному тракту.

КБЖУ: Белки — 2,5 г, жиры — 2 г, углеводы — 14,5 г. Калорийность — 96 ккал.

2. Йогурт с ягодами

Состав закуски: Греческий йогурт (2%) — 130 г, клубника (свежая или замороженная) — 40 г (~ 3-5 штук).

В чем преимущества: Улучшение процессов пищеварения, нормализация состава крови, поддержание мышечного тонуса.Выводится лишняя жидкость, стабилизируется настроение и психоэмоциональный фон, активизируется обмен веществ, снижается риск авитаминоза. Это освежающий, полезный, сытный перекус на 100 ккал.

КБЖУ: Белки — 6,8 г, жиры — 4,3 г, углеводы — 7,6 г. Калорийность — 102,2 ккал.

3. Курага с миндалем

Состав закуски: Курага — 15 г (~ 3 штуки), миндаль — 10 г (~ 6-7 орехов).

Какие преимущества: Утоление приступов голода, поддержание силы, энергии и настроения в течение дня, нормализация пищеварения, очищение кишечника.Стимулируется выработка эластина, который подтягивает кожу. Этот тандем снижает тягу к сладкому, избавляет от апатии и снижает риск гормональных сбоев. Курага стабилизирует состав крови и артериальное давление, помогает не терять мышечную массу.

КБЖУ: Белки — 2,6 г, жиры — 5,8 г, углеводы — 9,3 г. Калорийность — 96,7 ккал.

4. Бутерброд со сливочным сыром

Состав закуски: Рисовый хлеб — 20 г (2 шт.), Сливочный сыр — 18 г.

Какие преимущества: Улучшение пищеварения, борьба с дисбактериозом, потеря веса, выведение токсинов и плохого холестерина. Активизируется обмен веществ, укрепляется иммунитет, улучшается состояние волос, ногтей и кожи. Продукция восполнит запас энергии, надолго насытит, поддержит водный баланс.

КБЖУ: Белки — 2,3 г, жиры — 3,8 г, углеводы — 14,3 г. Калорийность — 100,9 ккал.

5.Творог с изюмом

Состав закуски: Творог (2%) — 60 г, сметана (15%) — 9 г, изюм — 9 г (~ 1 ч. Л.).

Какие преимущества: Обеспечение легкоусвояемыми белками, пищевыми волокнами, витаминами, минералами, углеводами. Нормализуется пищеварение, жировой обмен, кислотно-щелочной баланс и состав крови. Поддерживается энергетический уровень, заменяются сладости с сахаром. Эта закуска на 100 ккал улучшает эмоциональный фон.

КБЖУ: Белков — 11.3 г, жиры — 2,6 г, углеводы — 8,2 г. Калорийность — 99,8 ккал.

6. Бутерброд с тунцом

Состав закуски: Бородинский хлеб — 1 ломтик (~ 30 г), салат — 12 г (2 средних листа), тунец в собственном соку — 38 г.

Какие преимущества: Идеальное сочетание сложных углеводов и белков для пополнения энергетических запасов. Восстанавливается микрофлора желудочно-кишечного тракта, улучшается работа печени с желчным пузырем, ускоряется обменный процесс.Сохраняется объем мускулов, выводятся шлаки и токсины, поддерживается центральная нервная система, сосуды, сердце.

КБЖУ: Белки — 10,2 г, жиры — 0,9 г, углеводы — 12,4 г. Калорийность — 100,3 ккал.

7. Стакан кефира

Состав закуски: Кефир жирностью 2,5% — 200 мл (1 стакан).

Какие преимущества: Источник пробиотиков, витаминов, минералов и белка.Выпитая кружка кефира обеспечит сытость на несколько часов. Улучшаются процессы пищеварения, уравновешивается микрофлора, укрепляется иммунитет. Организм очищается от вредного холестерина, шлаков и шлаков, улучшается сон, уходит депрессивное настроение. Из закусок на ПП эта самая простая и популярная.

КБЖУ: Белки — 5,6 г, жиры — 5 г, углеводы — 7,8 г. Калорийность — 100 ккал.

8. Творог мягкий с зеленью

Состав закуски: Творог мягкий (5%) — 80 г, укроп и зеленый лук — по 5 г.

Какие преимущества: Обеспечение организма кальцием, фосфором, белком, клетчаткой, витаминами. Укрепляются кости и зубы, стимулируется пищеварительный тракт, стихает дисбактериоз. Очищаются сосуды от вредных липидов, улучшаются функции печени. Благотворно влияет на ЦНС, состав крови, иммунитет.

КБЖУ: Белки — 14 г, жиры — 4,0 г, углеводы — 2,0 г. Калорийность — 100 ккал.

9.Яйцо вареное с огурцом

Состав закуски: Яйцо вкрутую — 1 штука (~ 55 г), огурец — 80 г.

Какие преимущества: Длительное чувство сытости, придает энергию, восстанавливает нормальный обмен веществ. Поддерживается объем мышечной ткани, из организма уходит лишняя жидкость с токсинами. Улучшается состояние кожи и волос, регулируется уровень гормонов. Наиболее употребляемая закуска на 100 ккал.

КБЖУ: Белки — 7,75 г, жиры — 6.45 г, углеводы — 2,7 г. Калорийность — 100 ккал.

10. Хлеб с авокадо

Состав закуски: Хлебцы ржаные вафельные — 2 штуки (~ 6 г), авокадо — 37 г и сок лимона — 5 мл.

В чем преимущества: Уравновешивание микрофлоры кишечника с нормализацией процесса пищеварения, очищением организма от токсических веществ, регуляцией обменных функций. Запасы энергии пополняются за счет сложных углеводов, жиров, которые надолго насыщают.Тандем полезен для сердца, иммунитета, почек, центральной нервной системы.

КБЖУ: Белки — 1,4 г, жиры — 7,7 г, углеводы — 6,3 г. Калорийность — 100 ккал.

11. Хлеб (ломтик) с арахисовым маслом и бананом

Состав закуски: Пшеница — 1 кусок (~ 11 г), арахисовая паста — 7 г и банан — 20 г (~ 5 кружков).

Какие преимущества: Укрепление организма, насыщение энергией, улучшение работы кишечника, стимуляция размножения благоприятной микрофлоры.Снижается уровень плохого холестерина, регулируется сахар в крови. Этот перекус на PN благотворно влияет на сердце, сосуды, центральную нервную систему, печень, кости и иммунитет.

КБЖУ: Белки — 2,5 г, жиры — 4,3 г, углеводы — 13,4 г. Калорийность — 100 ккал.

12. Хумус с морковью

Состав закуски: Морковь — 50 г (1 средний кусок), хумус (пюре из нута) — 20 г.

Какие преимущества: Стабилизация пищеварения и ускорение выведения нежелательного холестерина, избавляя организм от токсинов.Нормализуется обмен веществ и водный баланс, регулируется сахар, усиливаются защитные функции. Эффект от введения этой закуски на 100 ккал отражается на коже, волосах и ногтях.

КБЖУ: Белки — 4,5 г, жиры — 4,0 г, углеводы — 12,3 г. Калорийность — 101,4 ккал.

13. Банан с кешью

Состав закуски: Банан — 60 г (~ половина банана), кешью — 8 г (~ 4-5 целых орехов).

Какие преимущества: Регулирование обмена холестерина, очистка стенок сосудов, повышение уровня гемоглобина.Тело насыщается быстро и надолго, появляется больше сил и энергии. Успокаивается нервная система, нормализуется работа ЖКТ, гормоны и эмоциональное состояние, выводится лишняя вода.

КБЖУ: Белки — 2,3 г, жиры — 3,5 г, углеводы — 15,5 г. Калорийность — 102,8 ккал.

14. Кофе (чай) с шоколадом

Состав закуски: Чашка кофе (можно чай) — 250 мл, молоко 3.2% — 50 мл, темный шоколад — 12 г (~ 2 кусочка).

В чем польза: Такой перекус в 100 ккал положительно влияет на центральную нервную систему: улучшается настроение, повышается физическая и умственная активность. Антиоксиданты в кофе нейтрализуют свободные радикалы, тем самым защищая здоровые клетки организма. Какао, входящее в состав шоколада, способствует укреплению сосудов, увеличивает их емкость и защищает от тромбов.

КБЖУ: Белки — 2.7 г, жиры — 5,9 г, углеводы — 8,9 г. Калорийность — 99,2 ккал.

15. Груша с фундуком

Состав закуски: Груша — 70 г (~ 0,5 плода), фундук — 10 г (~ 7-10 штук).

Какие преимущества: Улучшает усвоение пищи, стимулирует пищеварение и настроение липидного обмена, очищает кровь от вредного холестерина. Сочетание груши и фундука сократит количество других техник и надолго пропитает кожу.Этот перекус на ПН положительно влияет на сердце, центральную нервную систему, кости и суставы, мышцы, кожу.

КБЖУ: Белки — 1,9 г, жиры — 6,9 г, углеводы — 8,6 г. Калорийность — 99,8 ккал.

Читайте также другие наши статьи о питании:

Топ лучших бесплатных приложений для подсчета калорий на Android и iOS

Если вы решили серьезно заняться своей фигурой, чтобы привести в форму и похудеть, то подсчет калорий это идеальный способ достичь этой цели. Питание с небольшим дефицитом калорий поможет похудеть эффективно, рационально, а главное безопасно.

Предлагаем вам лучшие бесплатные приложения для подсчета калорий на Android и iOS. Используя удобное приложение на мобильном телефоне, вы всегда будете иметь под рукой дневник питания и сможете готовить еду даже вне дома. Некоторые программы даже не требуют наличия Интернета для доступа к полному списку продуктов.

Как подсчитывать КАЛОРИИ

Все следующие мобильные приложения для счетчика калорий имеют следующие функции :

  • индивидуальный расчет суточного потребления калорий
  • счетчик калорий продуктов
  • счетчик белков, углеводов и жиров
  • готовый список продуктов со всеми макросами
  • возможность добавления физических нагрузок
  • готовый список основных физических нагрузок с потреблением калорий
  • отслеживание изменений объема и веса
  • учет выпитой воды
  • удобные и интуитивно понятные графики что поможет вам отладить питание

Однако даже одна и та же функция в этих программах реализована очень по-разному.Приложения для подсчета калорий отличаются не только дизайном и удобством использования, но и базой товаров, опциями активности, дополнительными функциями.

Приложения для подсчета калорий на Android и iOS

Ниже перечислены приложения для подсчета калорий, разработанные для обеих операционных систем: Android и iOS (iPhone). Ссылки для скачивания в Play Market и AppStore приведены ниже. Приложения бесплатны, но некоторые из них можно подключить к платной премиум-учетной записи с дополнительными функциями. Однако даже в базовой версии часто достаточно успешно делать расчеты КБЖУ.Средний рейтинг и количество скачиваний приложений представлены на основе данных Play Market.

Counter My FitnessPal

Лидирующую позицию в списке самых популярных приложений для подсчета калорий уверенно занимает My FitnessPal. По заявлению разработчиков, в программе самая большая база данных (более 6 миллионов наименований), которая пополняется ежедневно. Приложение включает в себя полный набор функций: создание неограниченного количества собственных блюд, удобную статистику и отчеты о динамике веса, сканер штрих-кода, статистику по основным питательным веществам, включая белки, жиры, углеводы, сахар, клетчатку и холестерин.

В приложении для расчета калорий My FitnessPal также представлены удобные функциональные тренировки. Во-первых, это возможность создавать неограниченное количество индивидуальных упражнений. Во-вторых, вы можете ввести личную статистику, например кардио, то есть силовую тренировку, включая подходы, повторения и веса в повторении. Для доступа к списку продуктов и упражнений нужен Интернет.

Еще один хороший момент My FitnessPal — это полная синхронизация с веб-сайтом: входить можно как с компьютера, так и с телефона.Приложение бесплатное, но некоторые расширенные функции доступны только по платной подписке. Из минусов пользователи также указывают на невозможность синхронизации с отдельным фитнес-трекером.

  • Средний рейтинг: 4,6
  • Количество загрузок: ~ 50 миллионов
  • Загрузить на Play Market
  • Загрузить в AppStore

Counter Fat Secret

Fat Secret — это совершенно бесплатное приложение для подсчета калорий без премиум-аккаунтов. подписки и реклама.Одно из главных достоинств программы — приятный, лаконичный и информативный интерфейс. Fat Secret имеет отличную базу продуктов (включая штрих-код для ввода продуктов), которая разделена на категории: Еда, Сеть ресторанов, Популярные бренды, Супермаркеты . Помимо стандартных макросов предоставляется информация о количестве сахара, натрия, холестерина, клетчатки. Существует также простой дневник упражнений для отслеживания сожженных калорий.

К одной из интересных функций можно отнести распознавание изображений: фотографировать еду и обеды и вести дневник в фотографиях. Среди неудобств пользователи отмечают недостаточное количество приемов пищи (завтрак, обед, ужин, закуски), а также неудобные рецепты без возможности указать порции. Есть раздел для контроля веса, но контроля над объемом, к сожалению, нет.

  • Средний рейтинг: 4,4
  • Количество скачиваний: ~ 10 миллионов
  • Скачать в Play Market
  • Скачать в AppStore

Counter Lifesum

Lifesum — еще одно очень популярное приложение для подсчета калорий, которое порадует вам с его привлекательным дизайном.В программе большая база продуктов питания, возможность добавлять рецепты с указанием порций и устройство для считывания штрих-кодов. Lifesum также запоминает, какие продукты вы ели, и это еще больше упрощает контроль над питанием. Приложение включает удобную систему напоминаний о ежедневном взвешивании, приеме пищи и питьевой воде.

Программа бесплатна, но вы можете приобрести премиум-аккаунт, и вы получите доступ к дополнительной информации о пищевых продуктах (клетчатка, сахар, холестерин, натрий, калий), с учетом объема тела и процента жира в организме, а также к оценке продуктов.В бесплатной версии эта функция недоступна. Но есть хорошая база физических нагрузок, в том числе и всевозможные групповые тренировки.

  • Средний рейтинг: 4.3
  • Количество скачиваний: ~ 5 миллионов
  • Скачать в Play Market
  • Скачать в AppStore

Счетчик калорий YAZIO

YAZIO также входит в топ самых популярных приложений для подсчета калорий. Дневник питания с фотографиями, так что ведите его легко и удобно. В программе есть все основные функции: таблица готовых продуктов со всеми макросами, добавление своих продуктов и создание списка избранных, сканер штрих-кода, трек, спорт и активность, запись веса.Однако добавление собственных рецептов не предусмотрено, для этого придется ограничиться введением отдельных ингредиентов.

Как и предыдущее приложение для подсчета калорий, YAZIO имеет ряд ограничений в бесплатной версии. Например, в премиум-аккаунте вы получите более 100 полезных и вкусных рецептов, сможете отслеживать питательные вещества (сахар, жир и соль), вести учет процента жира в организме, артериального давления, уровня сахара в крови, чтобы сделайте замеры груди, талии и бедер.Но основной функционал есть в бесплатной версии.

  • Средний рейтинг: 4,5
  • Количество загрузок: ~ 3 миллиона
  • Загрузить в Play Market
  • Загрузить в AppStore

Счетчик калорий от Dine4Fit

Симпатичное маленькое приложение для подсчета калорий Dine4Fit также начинает получить аудиторию. Эта программа включает в себя все основные функции для ведения дневника питания. Также добавлена ​​такая полезная информация, как гликемический индекс, холестерин, соли, трансжиры, жирные кислоты в большинство продуктов.Кроме того, есть данные о содержании витаминов и минералов и даже практические советы по выбору продуктов и их правильному хранению.

В Dine4Fit очень большая база продуктов питания, которая регулярно обновляется. В то же время недостатком является то, что такой список создает путаницу и затрудняет использование приложения. Еще одним недостатком пользователи назвали невозможность добавления рецепта и долгую загрузку приложения. Однако следует отметить, что в списке спортивных нагрузок вы увидите множество различных фитнес-программ с готовыми данными о калориях, сожженных за тренировку.

  • Средний рейтинг: 4,6
  • Количество скачиваний: ~ 500 тысяч
  • Скачать в Play Market
  • Скачать в AppStore

Приложения для подсчета калорий на Android

Отправленные приложения доступны только для платформы Android. Если вы не дошли до перечисленных выше программ, попробуйте один из этих трех вариантов.

См. Также:

  • Топ-10 приложений для Android для тренировок в тренажерном зале
  • Топ-20 приложений для Android для тренировок дома
  • Топ-10 лучших приложений для йоги Android

Счетчик калорий

Очень просто и минималистично приложение для подсчета калорий, включающее все необходимые функции для ведения дневника питания.Если вам нужна простая и понятная программа, в которой нет ничего лишнего, «Счетчик калорий» — идеальный вариант для ваших целей. Кроме того, это одно из немногих приложений для подсчета калорий, которое отлично работает без Интернета.

Все основные функции реализованы на отлично: готовый набор продуктов с подсчетом макросов, возможность добавления рецептов, список основных спортивных нагрузок, индивидуальный расчет КБЖУ. И отзывы о приложении, несмотря на его минимализм, очень положительных .

  • Средний рейтинг: 4,4
  • Количество скачиваний: ~ 500 тысяч
  • Скачать на Play Market

Counter Easy Fit

Напротив, Easy Fit создан для тех, кто ценит красочный интерфейс и анимированный дизайн программы. У этого счетчика калорий нет конкурентов при регистрации. Разработчики создали не просто банальную таблицу со списком продуктов и макросов, а подошли к делу с творческой точки зрения. Программа включает в себя множество анимационных блюд, изображающих иллюстративные иконки, а кроме того в настройках присутствует 24 цвета, поэтому вы можете выбрать наиболее понравившийся вам дизайн.

Несмотря на красочный дизайн, программа работает стабильно и без перебоев. Все основные функции в приложении есть, а привлекательный дизайн только добавляет удовольствия от процесса подсчета калорий. Но есть недостатки. Как и программа, разработанная российскими разработчиками, в базе отсутствует какая-то привычная еда. Однако это легко решается добавлением отдельных желаемых продуктов. Кстати, приложение работает и без интернета.

  • Средний рейтинг: 4,6
  • Количество скачиваний: ~ 100 тысяч
  • Скачать на Play Market

Счетчик SIT 30

Приложение для подсчета калорий 30 SIT легко узнать по логотипу божьих коровок.Программа имеет эргономичный дизайн, удобный доступ ко всем функциям всего за несколько кликов и разнообразную статистику похудания. SIT 30 мы предлагаем универсальную систему напоминаний о еде и тренировках. Также в программе интересен и уникальный механизм добавления рецептов с учетом термической обработки при расчете калорийности: приготовление , жарка, тушение.

Это приложение для счетчика калорий работает без интернета. Из недостатков можно отметить не совсем точно подобранную базу данных продуктов.Очень часто продукты повторяются с небольшими отличиями в названиях, что затрудняет поиск необходимых блюд. Также среди минусов пользователи указывают на отсутствие виджетов.

  • Средний рейтинг: 4,5
  • Количество скачиваний: ~ 50 тысяч
  • Скачать на Play Market

Приложения для iOS (iPhone)

Помимо вышеперечисленных приложений для iOS, можете попробовать программу DiaLife, который специально разработан для iPhone и iPad.

Счетчик DiaLife

Приложение для подсчета калорий DiaLife очень удобно в использовании, неудивительно, что оно пользуется большой популярностью среди владельцев продуктов Apple. В программе все подчинено главной цели, скрупулезному подсчету калорий и анализу потребляемой пищи. К каждому продукту прилагается информационная карта о калориях, белках, жирах, углеводах, гликемическом индексе, клетчатке, витаминах и минералах. Вы не только похудеете, но и будете следить за своим здоровьем.Хотя некоторые пользователи жалуются на небольшой ассортимент готовых блюд.

Интересно, что во вкладке Activity целых 12 разделов: «Работа по дому», «Спорт», «Уход за детьми», «Досуг», «Транспорт для путешествий» и другие. Приложение для подсчета калорий DiaLife бесплатное, но вы можете подключить премиум-аккаунт, получить доступ к широкому спектру диет, дневнику приема лекарств, использовать возможность создания отчета в формате PDF и другие функции. Однако базового пакета достаточно для расчета КБЖУ.

  • Средняя оценка: 4.5
  • Скачать в AppStore

В целом каждую из этих программ можно назвать отличным помощником для тех, кто предпочитает стоять на стороне правильного питания. Приложения для подсчета калорий — полезный инструмент для анализа текущего режима питания и выявления факторов, препятствующих похуданию.

Не откладывайте улучшение своего тела на завтра или следующий понедельник. Начни менять свой образ жизни уже сегодня!

Если вы уже используете мобильные приложения для подсчета калорий, поделитесь своим выбором программ.

См. Также:

  • Правильное питание: наиболее полное руководство по переходу на ПП
  • Все об углеводах: правила потребления, простые и сложные углеводы
  • Как накачать грудь девушке в домашних условиях: упражнения

Еда Вам нужно

Сбалансированного питания достаточно для удовлетворения наших потребностей в железе. Но как нас заполнить? В меню: красное мясо, моллюски …

В чем польза железа?

Железо обеспечивает перенос кислорода в клетки с помощью красных кровяных телец.Он также присутствует в миоглобине, запасе кислорода в мышцах, и его роль играет фундаментальную роль в образовании множества ферментов, необходимых для функционирования организма.

Хотя он присутствует во многих продуктах питания, нередко бывает недостаток железа или анемия. На самом деле железо плохо усваивается нашим организмом. То есть наша пищеварительная система испытывает трудности с извлечением этого минерала из пищи, чтобы доставить его в наш организм или сохранить.

Какая суточная доза железа?

Мы рекомендуем ежедневную дозу 9 мг железа для мужчин и 18 мг железа для женщин и подростков.С приходом менструации женский организм должен компенсировать эту потерю.

Таким образом, в период менопаузы женщина будет иметь меньшую потребность в железе, порядка 9 мг в день. Беременным женщинам также необходимо увеличить потребление железа. Приблизительно 20 мг в день рекомендуется для развития ребенка и во время кормления грудью.

Как определить нехватку железа?

Усталость, бледность лица, одышка, меньшая сопротивляемость инфекциям … — это симптомы дефицита или анемии (наблюдаемые при измерении уровня ферритина).Это также может привести к снижению физических возможностей, умственной работоспособности и нарушениям во время беременности. И наоборот, слишком много железа в организме также вредно (это называется гематохроматозом).

Что касается питания, не отказывайтесь от продуктов, богатых железом, таких как красное мясо и моллюски. Имейте в виду, что существует две формы железа: животное или растительное. Наше тело поглощает их по-разному. Железо, содержащееся в мясных продуктах (мясе), усваивается вдвое больше, чем железо, содержащееся в овощных продуктах.Так что сосредоточьтесь на качестве, а не на количестве!

Примечание. Держите чай как можно дальше от еды, так как он ингибирует всасывание железа. С другой стороны, витамин С способствует усвоению растительного железа. Например, добавьте лимонный сок в сырые овощи.

Знаете ли вы об этом? Также возможно, что в крови слишком много железа — это заболевание называется гемохроматозом.

Продукты, богатые железом (животного происхождения)

Потроха Потрошки — продукты, богатые железом.Среди них на первом месте жареный кровяная колбаса с 22,8 мг железа на 100 г. Можно также упомянуть печень и почки.

Красное мясо В дополнение к высокому содержанию белков, 100 г говядины содержат около 5 мг железа, что в два раза больше, чем белое мясо (телятина или птица). Совет: если вы предпочитаете белое мясо, выбирайте более темные части (например, бедра), которые наиболее богаты железом.

Моллюски Любитель морепродуктов? Не лишайте себя. Больше всего в железе содержится: моллюски (15 мг железа на 100 г), барвинки или мидии.

Рыба Один или два раза в неделю готовьте так называемую «синюю рыбу», такую ​​как тунец, сардины, сельдь или жареная скумбрия, рыба с самым высоким содержанием железа.

Лучшие продукты, богатые железом (растительного происхождения)

ВодорослиПодумайте об этом! Водоросли (например, морской салат или спирулина) — отличные помощники в удовлетворении ваших потребностей в железе.

Бобовые Чтобы сопровождать мясо и рыбу, подумайте о чечевице, нуте или красной фасоли. Они содержат в среднем 3 мг железа на 100 г. Наш совет: смешивайте железо животного и растительного происхождения, потому что добавление обоих способствует его усвоению.

Обогащенные злакиТак называемые «обогащенные витаминами» злаки превосходно восполняют часть ваших потребностей в железе. На завтрак возьмите с собой, например, фрукты и молочные продукты.

CocoaAvis aux gourmandes! Темный шоколад — один из продуктов, богатых железом (предпочитайте хороший 70% шоколад). Два небольших квадрата во время кофе станут хорошей добавкой железа.

Тимьян Тимьян — ароматическое растение, богатое железом. Таким образом, в 100 г вы найдете 30 мг железа. Не стесняйтесь приправлять и ароматизировать приготовленные блюда этой волшебной травой!

Приправы Для заправки железом отлично подходят тмин, карри, имбирь или кориандр.Они насчитывают примерно 66,4 мг, 29,7 мг, 19,8 мг и 16,3 мг железа на 100 г. соответственно. Они входят в состав заатар, смеси пряностей с Ближнего Востока. В повседневной жизни для приправки рецептов достаточно щепотки.

Витамин Далам Буах Бери — Миньяк Иту

Дорогой пембака сая!

Laman ini hanya mengandungi maklumat pengenalan Untuk mencipta perayaan perkahwinan yang asli dan indah. Сая тидак менджуал апа-апа;)

Ди мана хендак бели? Anda boleh mencari dan membersi aksesori untuk perayaan yang diterangkan dalam artikel-artikel di kedai-kedai dalam talian Khas di mana terdapat penghantaran di seluruh Rusia

Beri masam yang malangi dan menyen асид бензоик.Mereka dimakan segar, direndam dalam air, dikukus, kering dan direbus dengan gula дан juga tanpa gula dengan buah-buahan manis dalam bentuk jem. Semua produk ini ditunjukkan untuk perut perut dengan keasidan yang tidak mencukupi, dengan cirit-birit, rematik, подагра. Бери адалах сангат диуретик танпа мембахаякан буах пинганг, валаупун далам куантити ян бесар. Air Cowberry mempunyai sifat pencahar.

Черника — популярный убат ракят ян палинг. Dalam blueberries, ia mengandungi sehingga 12% daripada tanin yang terkondensasi, витамин B, асид органик, пектин, асид аскорбик дан каротена, дан унсур сурих.Мерека мемпуняй тоник, менормалкан метаболизм, астринген, гемостатик, диуретик, тиндакан колеретик.

Kesan yang baik dilihat apabila mengambil buah segar dengan подагра, rematik, gangguan usus kronik, keasidan rendah gastrik jus, dengan batu ginjal, mengurangkan ketajaman penglihatan (керана неомирпумбун «пенглихатан», «керана неомирпумбун», пенглихатан).

Далам черника (терутама сегар), перкара менарик иалах мерека, денган мемганг усус берсама-сама денган чирит-бирит, пада маса янь сама, мерават сембелит кроник.Selepas terapi черника, нормальная перистальтика унтук маса ян лама.

Berkesan menggunakan beri segar Untuk rawatan ekzema: бери бланшированный дигунакан ди ляписан тебал ди кавасан ян терджас, диикат денган каин каса, менукар пакайян сетиап хари. Mampat buah beri ян сама болех dilakukan dengan buasir.

Черника, черника sama dengan, витамин C adalah sumber, berguna untuk анемия, ганггуанский метаболик dan juga mengandungi, витамин dari kumpulan yang berbeza.

Di baris beri, kira-kira tempat pertama pada kandungan витамин C ialah, смородина, хитам.Оранг янь сихат дапат меменухи кеперлуан хариан унтук асид аскорбик денган мемакан 15-20 грамм буах сегар. Селайн витамин C, buah beri mempunyai витамин B1, P дан каротена. Jus wangi dari beri dengan madu disyorkan Untuk penyakit kerongkong, batuk yang kuat, serak. Apabila ulser perut, Achilles dan semua keadaan catarrhal, serta penyakit usus, ambil jus dari beri 2-3 gelas 3 kali sehari (campurkan dengan baik dengan jus dari pinggul).

Оранг-оранг Юнани пурба членикан нама облепиха лаут, бердасаркан дуа перкатаан: «махлюк куда.»Mereka memberi makan lembu laut облепиха, dari manamemeka dengan cepat mendapat berat dan bulumereka mula bersinar. Beri laut berminyak dan masam adalah sejenis minuman keras витамин дан bahan-bahan perubatan yang lain. каротена (провитамин А), ia lebih baik daripada lobak merah.

Витамин dalam buah beri: E, B1, B2, B6, P, танин, кумарин, флавоноид, миньяк пати, микроэлемен. дибуат денган джус берпериса нанас, кентанг тумбук, мармелад, джем.Terutamanya популярный ди далам perubatan adalah minyak yang diperoleh daripada buah облепиха laut. Далам убат-убатан ракйат, буах-буахан дан миньяк дигунакан унтук авитаминоз, унтук ульсер перут, луаран — унтук эксим, унтук раватан лука тидак сембух, ульсер, лука бакар, хакисан сервикс.

Buah-buahan малиновый mempunyai kualiti pemakanan dan rasa yang tinggi. Beri mengandungi 12% гула (пемпросесан далам глюкоса, фруктоза), 2-3% асид органик, витамин C, B1, B2, PP, асид фолик, каротена, гарам тембага, калиум дан себагайня.Beri segar meningkatkan pencernaan dan digunakan диета dengan antiemetik, anti-radang pada penyakit saluran gastrousus.

Manfaat raspberi untuk pelbagai selsema, selesema, sakit tekak, tiada siapa yang perlumbuktikan. Beri kering, dibentuk dalam bentuk teh, mempunyai sifat antipiretik дан потогонное (kesan penyembuhan bergantung kepada kehadiran asid salisilat dalam buah). Бери беку сегар дан керинг дигунакан себагай аген анти-склеротик керана кехадиран асид лемак дан бета-ситостерол далам буах-буахан.

Ягоды ежевики, сангат енак, дигунакан сеперти распбери. Tidak hairanlah dia mempunyai saudara малина.

Setiap tuan rumah yang menghormati diri harus mempunyai ceri burung kering. Beri hitam mempunyai rasa tertentu kerana kehadirannya di dalamnya sehingga tanin sebanyak 3%, yang memberikan sifat-sifat berry menyerap kaldu. Prunus, selalunya bersama-sama dengan blueberries, adalah ubat yang tidak boleh diketepikan Untuk cirit-birit yang tidak berjangkit dan gangguan gastrousus lain.

Tidak satu abad buah segar, kebanyakannya memerlukan pemprosesan sekaligus. Untuk tujuan terapeutik, beri yang paling sering dikeringkan. Kerosakan dalam lapisan nipis dan pertama kali dipecat di udara terbuka, kemudian dikeringkan pada suhu 60-65 darjah. Бери-бери ян керинг тидак мелекат дан менгекалкан варна семуладжади мерека. Унтук менгекалкан витамин далам буах бери, мерека болех дибекукан сехингга 6 булан.

http://www.zelenaya-svadba.com/o-krasote-i-zdorove/poleznoe-pitanie/vitaminy-v-yagodax

Ягода mengandungi nombor rekod unsur surih, yang mengandungi витамин beri

Ягоды — янтарный баньяк нутриен минерал дан унур сурих.Валау bagaimanapun, sesetengah daripadamempunyai lebih banyak nuttyen daripada yang lain. Ia berguna untuk mengetahui tentang buah beri янь bernilai tinggi, дан juga mengenali cadangan penggunaannya.

Nilai buah beri, sebagai sumber витамин dan unsur surih

Beri adalah sumber semulajadi янь unik untuk витамин дан микро. Sistematik memberu menguatkan imuniti дан meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Peningkatan nilai dengan pendekatan musim luruh, ia memantu menguatkan sistem imun sebelum musim sejuk.

Nilai itu terdiri daripada:

  • Sejumlah besar antosianin, yang memainkan peranan yang serius dalam proses pertumbuhan semula sel dan mencegah pembentukan опухоль кансер;
  • Джумлах цинк, тембага дан манган янь менджукупи;
  • Banyak asid organik yang memainkan peranan penting dalam proses pencernaan. Di samping itu, sitrik, tartaric dan asid malik mempunyai ciri-ciri pembasmian;
  • Sejumlah besar minyak penting yang mempunyai kesan pembasmian, ekspektoran dan diuretik.Oleh itu, смородина, raspberi dan straberi disyorkan untuk rawatan dan pencegahan ARVI;
  • Себиланган кесил минерал. Адалах пентинг унтук диингат бахава тидак чукуп унтук мененухкан сепенухня бадан дан лебих байк унтук менгабунгкання денган пенггунаан дагинг, кекачанг дан биджирин;
  • Kelimpahan zat besi, jumlahnya yangmbawa ceri, малина, клубника дан смородина хитам.

Ciri utama adalah kekayaan komposisi. Иа адалах орангутанг ян мембуат продукт лазат себагай убат седжагат унтук пенцегахан пельбагай пенякит.

Beri mengandungi nombor rekod mikro

Yang paling berguna termasuk:

Walau bagaimanapun, kerap timbul persoalan, apakah nama buah berry yang mengandungi nombor rekod unsur surih jawapthorny.

  • Клубника адалах салах сату pemegang rekod yang tidak dapat dilupakan янь berguna Untuk unsur surih дан витамин. Mengandungi sejumlah besar fruktosa, витамин, беси, магний дан калиум.Di samping itu, ia kaya serat дан tidak mengandungi lemak;
  • Ceri manis adalah drupe hypoallergenic, yang bagus untuk kanak-kanak. Kaya dengan karotena, витамин B, dan C, yang penting untuk pembentukan normal kerangka, sistem saraf dan hematopoietik;
  • Вишня — mengandungi senarai kaya unsur surih yang bermanfaat: дари кальсиум менджади сера дан беси. Сату лаги факта пентинг — асид эллагич, ян теркандунг далам цери, менхаланг перкембанган сел-сел кансер;
  • Raspberi — kaya dengan gula semulajadi, asid organik dan unsur surih.Ia digunakan dalam ubat rakyat sebagai antipiretik, akibat konsentrasi, витамин C. Dianjurkan для лечения анемии, атеросклероза и ишиаса;
  • Черника — мэмпуньяи капасити тингги витамин С дан танин, ситрик дан асид малик. Ia mempunyai kesan anti-radang pada dinding usus;
  • Крыжовник — unik dalam nisbah kalium dan natrium. Akibatnya, ia sering digunakan untuk melegakan bengkak, mencegah pendarahan dan menguatkan dinding pembuluh darah. Disyorkan untuk penggunaan dengan anemia dan pencegahan penyakit usus.

Jumlah rekod Vitamin, mikroelen dan asidmbuat buah beri sebagai sumber kesihatan yang unik. Dalam sesetengah kes, cukup setiap hari untuk mengambil beberapa keping untuk mengukuhkan sistem imun dengan ketara.

Хурайский бери ян палинг бергуна дан сифат пеньембухан мерека

Антара лайн, беберапа тумбухан менонджол. Manfaat buah-buahannya diketahui secara meluas, baik dalam perubatan tradisional maupun tradisional.

Ini termasuk:

  • Laut облепиха, mengandungi nombor rekod unsur jejak.Ини Дебебабкан олех Кекаян витамин дан каротиноид янь луар биаса дан каротиноид. Mereka memainkan peranan penting dalam mengekalkan дан Menormalkan proses penglihatan, pertumbuhan dan pembangunan. Дигунакан унтук менгекалкан кесихатан мембран дан кулит мукус. Di samping itu, накопление витамина B для kesihatan sistem kardiovaskular dan saraf. Antara lain, penggunaan sistem облепиха, laut secara sistematik memantu mengurangkan pembekuan darah dan menstabilkan sizesi pembiakan;
  • Смородина адалах тепу денган витамин С, кумпулан В, беси, капур, дан калиум.Disyorkan untuk mencegah SARS, анемия, sakit sendi, hipertensi dan penyakit buah pinggang. Sejumlah бесар антиоксидан menghalang pemusnahan янь berkaitan dengan usia сел-сел отак дан пембентукан сел-сел кансер. Ia mengaktifkan proses mengeluarkan bahan toksik dari badan.

Ciri-ciri penyembuhan смородина дан облепиха laut tidak boleh dipandang rendah. Penggunaan sistematik menyumbang kepada penguatan keseluruhan sistem imun дан normalisasi kerja semua sistem badan.

Cara menggunakan beri yang sihat

Salah satu kaedah utama penggunaan adalah pengharaman penerimaanimeka selepas makan.Untuk memaksimumkan penyerapan semua нутриен, disarankan Untuk memakannya setengah jam sebelum makan utama.

Tertakluk kepada peraturan ini, buah beri cepat dicerna dan disrap dalam usus. Джика, багайманапун, унтук мемаканнья селепас макан, продукт тидак акан мемасуки усус дан, тинггал ди далам перут, менджалани пенапаян.

Dengan penggunaan yang betul, semua bahan yang bermanfaat yang dimasukkan ke dalam komposisimemeka akan menambah rizab badan. Ини sangat meningkatkan tahap pertahanan sistem imun.

Ягода dibezakan олех komposisi yang kaya dengan витамин дан unsur surih. Кесаннйа мелипути букан сахаджа кебал, тетапи джуга туланг, передаран дарах дан джуга система сараф бадан.

Mari kita tonton video tentang sifat beri beri:

http://ogorodsadovod.com/entry/3536-yagoda-soderzhashchaya-rekordnoe-kolichestvo-mikroelementov-kakie-vitaminy-soderzhat-yago

dalah

Апаках витамин ян теркандунг далам бери дан буах-буахан, берапа баньяк ян ками перлукан сетиап хари — ками бертанйа пада дири сендири соалан-соалан иници сепанджанг маса.Jadual menunjukkan purata penggunaan harian витамин C, каротена (провитамин A), E, ​​B дан jumlahnya dalam 100 гр. буах дан буах-буахан.

Sebagai contoh, витамин C setiap hari kita memerlukan purata 70-80 мг, джади 2-3 суду чаша. суду курма хитам менамбах салат буах-буахан атау минуман. Tetapi шиповник segar akan cukup hanya beberapa buah beri, jadi ia tepu dengan витамин ini.

Di samping itu, buah-buahan dan buah beri mengandungi pelbagai bahan bioaktif (BAS) янь berkaitan dengan витамин.Mereka meningkatkan tindakan витамин, menyumbang kepada penyerapan yang lebih baik dan melindungi kita dari pelbagai penyakit. Сая терингат ката-ката ненек сая: «3 литра минуман керас (олова) клуббери сепанджанг мусим панас — масалах денган перут анда тахун иници акан мелевати анда, дан джика анда макан 3 литра черники, тиада пенякит акан берпеганг пада мата». Джади диа менгуланги сая сетиап мусим панас.)))

Баги оранг деваса, судах тенту кадарнья дуа кали ганда. Tetapi jangan lupa bahawa buah atau buah yang dipilih akan mengandungi lebih banyak витамин.Дан сетиап булан пеньимпанан (далам бентук беку атау керинг) акан менгурангкан билангання себаньяк 6-8%.

Dalam jadual, Каротин (провитамин A) dibentangkan dari segi Vitamin A — bersamaan retinol. Сая fikir ramai orang tahu bahawa tidak ada витамин A dalam buah dan buah, serta dalam semua produk tumbuhan. Ханья ада пендахулунйа — каротена. Кесан пада бадан адалах лебих лема.

Keberkesanan semua bahan dalam kumpulan витамин A dan karoten yang berkaitan dengannya (провитамин A) dianggap sebagai yang paling berkuasa darimemeka, ретинол.Sebagai contoh, ретинол адалах 6 кали лебих беркесан дарипада бета-каротен дан хампир 12 кали лебих баньяк дарипада каротеноид лэйн. Олег Иту, 6 бета-каротен сесуай денган 1 бахагианский (берсамаан) ретинол. Begitu juga, kekuatan tindakan menterjemahkan semua bahan lain dalam kumpulan ini.

Apabila anda melihat Vitamin A dalam jadual dengan produk tumbuhan — ini tidak bermakna bahawa ia ada di sini, hanya sekadar semua bahan kumpulan ini ditukar kepada satu unit ukuran.

http: // рулакомка.ru / vitamini-v-produktax.php

Витамин dalam buah beri

Apabila musim panas bermula, semua orang melihat ke hadapan untuk mencuba buah beri yang pertama. Contohnya, sebelum orang lain muncul stroberi, beri hitam. Витамин dalam buah beri menjadikannya sangat berguna Untuk tubuh manusia kerana kesan yang menguntungkan terhadap sizesinya. Иа адалах ян тербайк унтук терлибат далам менгумпул продукт-продукт лазат семаса мусим бери ди кампунг мусим панас анда атау ди кавасан-кавасан янь дянггап месра алам.

Orang tahu tentang nilai buah liar untuk masa yang lama. Пада масаини, сесетенгах пакар меманггил мерека «витамин ди каванган». Terdapat banyak jenis buah yang tumbuh, baik di dalam hutan dan di taman. Пенггунаан мерека сама-сама тидак тернилай кепада тубух манушиа. Нет, тертанья-танья сама ада бахан-бахан витамин ян дипелихара семаса раватан панас ди буах бери, анда перлу члени перхатиан кепада пературан пеньедиааннйа.

Komponen utama

Pada masa ini, buah-buahan taman yang paling Popular yang tumbuh di semak beri adalah raspberi, клубника, крыжовник, смородина хитам дан мерах.Леджер, черника, ежевика дан черника мемимпин ди антара буа-буахан хутан. Jadual menunjukkan kandungan Nutritionen utama dalam setiap buah.

Jadual berikut menunjukkan витамин дан минерал terkandung dalam buah beri.

Бахан-бахан витамин, мг

Бахан минерал утама ян теркандунг далам хампир семуа буах бери, байк хутан дан буах-буахан, адалах:

Кандунган калори янь рендах дан тепу ненасыщенный витамин дань минерал дибан дибан диперкан диета янтакан дибан дибан диета Ян Инджин Менурункан Берат Бадан.

Buah Berry mengandungi banyak витамин C

Ramai yang berminat dengan yang berry yang mengandungi витамин C янь бледный. Berdasarkan maklumat jadual, kita dapat menyimpulkan bahawa ia adalah Hitam из смородины. Темпат кедуа дидудуки олех стробери, диикути олех распбери дан смородина мерах. Хакикат бахава мерека менгандунги кебаньякан сема витамин С менджадикання сангат пентинг далам диета анак-анак дан оранг деваса. Penggunaan utama beri ini adalah Untuk:

  • pencegahan kanser;
  • merangsang грибов sistem imun;
  • perlindungan tubuh terhadap perkembangan beriberi;
  • memperbaiki keadaan kulit;
  • пемулихан бахаго-бахагский анггота бадан артикуляр.

Hakikat bahawa buah beri ini mengandungi kebanyakan semua витамин C menjadikannya tidak ternilai bagi orang yang menderita proses keradangan kronik, serta gangguan метаболик.

Ciri-ciri berguna

Ягодный массал далам алам адалах антиоксидан ян сангат байк. Ини menjadikan ia sangat diperlukan bagimereka янь menderita sejumlah besar депозита kolesterol, дан juga melindungi tubuh manusia daripada kesan radikal bebas. Витамин Dalam Beri Menyebabkan Kesan Positif Mereka Terhadap Грибковые Органы Даламан.Ia terdiri daripada:

  • pengurangan keradangan pada kulit;
  • mencegah dan mengurangkan risikombina keadaan patologi arthroid;
  • mengurangkan risiko kehilangan ingatan yang mengiringi banyak penyakit berkaitan dengan usia;
  • менгекалкан флексибилити артикуляр, кянджалан;
  • mengurangkan risiko katarak.

Banyak komponen berguna дан berkhasiat, sejumlah besar air dalam buah-buahan memolehkan orang ramai untuk merasa tepu apabilaimeka dimakan.Ini memantu mengurangkan jumlah pound tambahan, дан джуга menghalang perkembangan keadaan depresi, meningkatkan дайа тахан terhadap stres, настроение meningkatkan.

Контра унтук пенггунаан

Валаупун тердапат баньяк бахан бергуна далам буах бери, пенггунаання тидак дисйоркан унтук оранг янь мендерита:

  • чирит-бирит кроник;
  • peningkatan keasidan jus gastrik;
  • стоматит

Джанган меньялахгунакан буах-буахан тумбухан, керана ини болех менчетускан чирит-бирит, членени кулит пада ваджах берварна хиджау кехиджауан, дан джуга мэмпуньяй кесан бурук пада гиги.Di samping itu, penggunaannya dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kerosakan gigi.

Bagaimana untuk menjaga bahan-bahan витамин apabila dibekukan?

Рамай янь берминат сама ада витамин кекал ди далам буах беку. Ia cukup Untuk mengikuti peraturan-peraturan tertentu untuk mengekalkan keseluruhan komposisi витамин и минерал. Адала пентинг Untuk mengetahui kaedah pembekuan ян дигунакан. Шеф-повар berpengalaman menasihati segera, iaitu, pembekuan kejutan yang berlaku pada suhu dari -30 ° hingga -40 °.Penyejukan dalam kes ini berlaku secara sekata, ян menjamin pembekuan perlahan dari kulit ke bahagian dalam.

Untuk mengetahui sama ada terdapatnya buah-buahan dalam buah berry beku, perlu dibekukan dengan cepat selepas dituai. Pembekuan berulang tidak boleh diterima, kerana ia mampu memusnahkan bahkan bahan-bahan витамин ян тидак менгалами пингвинов semasa rawatan haba. Адалах динасихаткан унтук мембекукан буах-буахан далам бентук тунггал, сеперти апабила мерека диханцуркан, кебаньякан нутриен хиланг.Унтук мемастикан сама ада витамин дан минерал дизимпан ди далам буах беку, анда тидак перлу менйимпаннья далам пети седжук селама лебих дарипада сату тахун.

Bagaimana untuk menyimpan bahan-bahan витамин dalam jus?

Setelah mengetahui sama ada terdapatnya витамин дан компонентный минерал dalam buah berry beku, ramai yang berminat dalam kandungannya dalam jus buah segar yang telah diperah. Далам Хал Ини, Джика Кита Беркакап Менгенай Продукт Ян Диперолех Атау Диперолехи Менгунакан Каедах Пенгекстракан Лангсунг, Биланган Элемен Бергуна Адалах Максимум.Walau bagaimanapun, Sudah Lima Belas minit selepas penyediaan minuman menyegarkan, ia tidak mewakili sebarang nilai Vitamin. Atas sebab ini, para pakar mengesyorkan jus minum segera, tanpa meninggalkannya untuk penyimpanan.

Bagaimana untuk menyimpan bahan-bahan витамин dalam kompos?

Apabila seseorang menerima data mengenai sama ada витамин дан минерал масих далам buah berry beku, ramai mula menggunakannya untuk memuat pengambilan, jeli. Sekiranya produk ditambah kepada air mendidih yang belum melepasi tahap pencairan, ia boleh dianggap berguna Untuk tubuh manusia.Di samping itu, untuk mengekalkan komposisi витаминно-минеральный penuh, ia juga perlu memuat buah-buahan segar ke dalam air yang sudah mendidih. Вакту мемасак тидак болех мелебихи дуа пулух минит. Ramai tukang masak mencadangkan menambah sedikit asid sitrik kepada minuman itu, kerana ia menyumbang kepada pemeliharaan komponen минерал дан витамин.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-yagodah

Адаках витамин кекал далам буах бери селепас беку?

Пада мусим кетика буах буах масак судах берхенти, тубух манусиа масих мемерлукан витамин.Kerana Anda Perlu Mencari Kaedah Untuk Menyimpan Sumber Nutritionen Terlebih Dahulu. Рамай ян телах лама датанг кепада кепутусан ян мембекукан буах-буахан пада мусим панас, денган иту менджага мерека унтук мусим седжук, сангат мудах. Tetapi persoalannya, adakah Vitamin kekal di dalam buah beku?

Sebelum anda mengetahui sama ada buah-buahan itu tetap berguna selepas pembekuan, anda perlu tahu apa jenis buah beri pada asalnya kaya dengan segar.

Витамин dalam buah segar

Buah-buahan yang paling Popular yang diusahakan oleh tukang kebun dan tukang kebun di plotmereka — клубника, цери, малина, крыжовник, смородина.Дан джика анда ингат буах-буахан хутан, мака клюква, ежевика, черника, клюква акан дитамбах.

Витамин ян тердапат далам семуа будая сегар Ини дитунджуккан ди далам джадуал:

Бери сангат диперлукан унтук тубух манусиа. Sekiranya anda makan secara teratur, anda boleh meningkatkan kesihatan anda, memperbaiki грибов орган dalaman дан menguatkan sistem imun. Селайн витамин ян дезенарайкан ди далам джадуал, буах бери менгандунги бахан-бахан лайн ян берманфаат: хлорин, магний, кальций, калий, беси, тембага, цинк, фосфорус, белеранг, натрий дан лайн-лайн.

Тидак ада керагуан бахава иа бергуна далам бентук асальнйа, тетапи нутриен дан витамин кекал далам буах бери ян телах дибекукан дан суд лама?

Adakah ciri-ciri berguna dipelihara selepas pembekuan?

Витамин Далам Бери Селепас Беку Дипелихара, Джика Анда Менгикути Каданган Унтук Мембекукан. Meletakkannya di dalam peti sejuk dengan suhu -18 ° C dalam pakej yang dimeteraikan, anda boleh yakin bahawa kebanyakan Nutritionen akan disimpan selama 8 bulan.

Пада мусим седжук, харга унтук кедай бери адалах сангат тингги, дан фаедах пембелиан седемикиан адалах диперсоалкан.Komposisi витамин selepas rawatan dengan sejuk kekal hampir sama seperti dalam produk segar, tetapi ada keyakinan yang tepat bahawa buah tidak akanmbahayakan tubuh.

Sebelum meneruskan penyediaan pembekuan, anda perlu menentukan bilangan buah yang diperlukan. Lebih baik kira-kira kira berapa banyak yang dimakan pada musim panas, dan jumlah yang sama untuk memekukan musim sejuk.

Sekiranya buah-buahan telah dikumpulkan, proses pembekuan hendaklah bermula secepat mungkin.Setiap hari komposisi Vitamin produk menurun, dan ia kehilangan nilai. Simpan di penuaian sebelum pembekuan boleh tidak lebih daripada dua hari.

Beri rosak dan rosak tidak sesuai untuk pembekuan, kerana pada mulanya anda perlu menyusun keseluruhan tanaman. Пада маса ян сама, перлу менгелуаркан семуа тонгкат, даун дан серпихан, джика ада. Jika anda melangkaui titik ini, proses penapaian boleh bermula.

Semua beri perlu dibasuh, perlahan-lahan, supaya tidak melanggar integriti, дан кемудиан керинг ди атас кертас атау туала.

Buah lembut perlu dibekukan dalam dua tahap:

  • Selepas mencuci, anda perlu mengeringkannya di atas dulang yang mana ia akan diletakkan di dalam peti sejuk untuk pembekuan primer, jakadi an primer, jakadi an.
  • Дан селепас — dapatkan дан cepat beralih ke bekas atau bungkusan Untuk simpanan yang padat.

Setelah semuanya diletakkan di dalam peti sejuk, anda perlu menetapkan suhu yang paling rendah, ais semasa pembekuan perlahan melanggar structur buah beri.

Анда тидак болех менкаиркан дан мембекукан сток беберапа кали, джади мерека кехиланган куалити янг бергуна дан кехиланган бентукня. Adalah perlu Untuk mempersiapkan terlebih dahulu danmbahagikan segalanya ke dalam bahagian, selepas itu pada musim sejuk ia tetap hanya Untuk mencairkan дан memasak hidangan darimerka.

Sekiranya anda menyediakan rizab secara tidak betul, menjimatkannya untuk tempoh musim sejuk akan menjadi sia-sia. Джика анда мелангкау мана-мана лангках ди перингкат перседиан, мерека букан сахаджа болех кехиланган витамин, тетапи джуга болех бербахайа.

Cara menggunakan stok beku

Размораживание мерека berada di dalam peti sejuk, oleh itu ia akan dapat mengekalkan bentuk dan rupa yang menarik. Adalah lebih baik Untuk mendapatkan kuantiti yang tepat selama satu jam atau satu setengah sebelum digunakan. Селепас пембекуан пенух, бекалан ян енак болех дигунакан.

Джанган каир буах-буахан далам геломбанг микро, селепас пемпросесан седемикян, мерека акан кехиланган седжумлах бесар нутриен, дан раса акан бербеза дарипада сегар.

Beri dicairkan boleh dimakan sebagai produk mandiri atau ditambah kepada hidangan. Сарапан паги денган суплемен седемикян акан сангат беркхасиат. Juga, ruang kosong ini boleh digunakan Untukmbuat jus, pengambilan dan penaik.

Faedah дан kontraindikasi untuk digunakan

Beri adalah antioksidan semulajadi, ia perlu untuk memakannya, terutamanya semasa tempoh badan itu terdedah kepada jangkitan, selesema dan virus. Джика анда berurusan dengan komposisi дан mengetahui ян мана антара мерека адалах бахан ян палинг berguna, ia akan menjadi jelas yang mana yang harus ditampung.

Хитам из смородины, себагай конто, менгандунги лебих баньяк, витамин С, дарипада, лимон. Далам 100 грамм смородины хитам 200 мг витамина, дан далам лимон унтук акаун берат янь сама унтук 40 мг. Lebih-lebih lagi, смородина hitam lazat дан mudah dimakan dalam kuantiti yang besar, tetapi tidak semua orang hanya akan mengunyah лимон.

Секиранья анда мемасуккан пелбагай буах бери далам диета анда, мерека акан мембанту мемпербаики кеадаан кулит, мембава кепада тахап колестерол нормальный далам дарах, менгурангкан рисико масалах ингатан дан пеньяканнче сендиакитан дэдэ.Мерека акан мембанту memperbaiki keadaan дан dalam tempoh penyakit, perkara utama adalah menentukan keputusan apa yang diperlukan дан memilih koleksi yang diperlukan dalam kes tertentu.

Campuran Berry sangat berkesan Untuk Merka Yang Ingin Menurunkan Берат Бадан, Мерека Менгилангкан Раса Лапар дан Пада Маса Ян сама Мембанту Мембакар Лемак.

Орангутанг янь mengalami masalah penghadaman, Menderita ulser perut atau gastritis, harus berhati-hati apabila memakan buah beri, sebaiknya berunding dengan doktor.Dengan cirit-birit дан gangguan perut, adalah bernilai menolak produk ini sama sekali, masalahnya boleh menjadi lebih teruk.

Ingatlah bahawa kesederhanaan diperlukan dalam segalanya: walaupun hakikat bahawa buah beri berguna, kelebihannya bolehmburukkan keadaan gigi дан менгубах варна кулит.

Иа сангат берманфаат дан мудах унтук мембекукан витамин сегар джика анда менйимпан продукт шихат терлебих дахулу, пада мусим седжук акан сентиаса тердапат убат дан маканан семуладжади унтук селурух келуарга.

http://vitaminy.expert/sohranyayutsya-li-vitaminy-v-zamorozhennyh-yagodah

Апаках витамин ян кая денган бери?

Берри адалах буах-буахан бербиланг пилихан ян тидак дирумускан, бени янь менгиси дагинг янь берайр. Mereka mengandungi bahan aktif biologi янь mempunyai sifat-sifat tonik dan memberikan nilai pemakanan berry yang tinggi. Buah-buahan ini digunakan secara meluas dalam industrial makanan, farmakologi dan kosmetologi. Манусия беладжар менгунакан ягодный беракун, мембуат убат-убатан дари мерека.Apakah kandungan Vitamin Dalam Buah Beri? Berapakah faedah yangmerka bawa kepada tubuh manusia?

Кандунганский витамин дан минерал далам 100 г бери

Нилаи бери хутан дан кебун адалах кандунган сеймбанг витамин дан унсуур сурих далам komposisiremeka. Itulah sebabnya penggunaannya lebih bernilai daripada penggunaan persediaan витамин sintetik дан makanan tambahan.

Витамин

Минерал

Komposisi kimia дан sifat berfaedah beri

Berry adalah komponen semulajadi yang paling penting, menggunakan mana anda boleh mendapatkan hampir semua витамин дань минерал янь диперселу.Семаса мусим бери анда перлу мемакання себерапа баньяк ян манкин, унтук мембенамкан бадан денган бахан бергуна ян тидак тердапат семаса мусим седжук. Олег керана иту, кекуранган витамин тидак акан дитангкап секара тидак сенгаджа дан тидак акан мемаксакан унтук мемакан перседиан витамин кимиа.

Семуа буах бери, танпа пенгекуалиан, валаупун варна дан бентук, мембава оранг баньяк кесихатан, керана иа термасук гуданг витамин дан минерал. Денган бантуан мерека, анда болех «мелетаккан теканан» пада систем имун, дан менчегах перкембанган пенякит янь менгерикан сеперти кансер.Бери утама далам мемранги penyakit ini adalah черника дан клубника, ян джуга mengurangkan risiko serangan jantung lebih daripada 30%.

Pewarna merah дан biru menguatkan sistem imun, menjaga kulit дан memulihkan sendi. Kandungan antosianin diperhatikan dalam buah beri lain, tetapi ini bukan satu-satunya zat berguna yang merupakan sebahatian daripadamereka. Unsur berguna mengumpul radikal bebas, янь terbentuk di bawah kuasa radiasi дан грибов метаболик бадан. Mereka «menyerang» sel-sel manusia, menghalang proses yang berkaitan dengan usia dan penyakit орган-орган даламан.

Strawberi

Dalam Strawberi, кандунганский витамин C jauh lebih banyak daripada dalam limau. Ia juga mengandungi banyak kalsium, asid folik, kalium, fosforus dan besi. Strawberi ditanam secara bebas, tanpa tambahan baja kimia, memantu mengatasi masalah pencernaan dan mencegah perkembangan анемия.

Blackberry

Komposisi Blackberry ini banyak kalsium, магний дан калий. Витамин дан unsur-unsur ежевика mempunyai penggunaan tulang manusia дан sistem otot yang sangat diperlukan.Ia boleh digunakan dalam memerangi batuk, dan daun — untuk menghapuskan proses keradangan.

Смородина

Кисмис хитам дан мерах менгандунги букан сахаджа витамин С. Бених мерека менгандунги асид гамма-линоленовая, ян сангат диперлукан далам мемранги экзема. Sebilangan besar serat boleh menormalkan peristalsis usus, mengurangkan kolesterol dan melindungi perut daripada pembentukan sel-sel kanser.

Blueberries

Komposisi blueberry termasuk pewarna — антоцианин, ян мелиндунги тубух, menyediakan kesan antibakteria dan anti-radang.Черника menormalkan pembentukan darah dan merangsang usus. Ia juga mengandungi rahsia, menjadikannya penolong semulajadi yang terkenal di cirit-birit. Juga, semua orang biasa dengan blueberry, seperti tonik umum untuk penglihatan. Dia juga merupakan «доктор» янь diperlukan secara luaran untuk menyembuhkan luka.

Малина

Mengandungi sejumlah besar витамин B, fosforus dan besi, yang memberi kesan positif terhadap proses метаболизм tubuh dan pembentukan darah. Малина menghalang kanser, беркат антосианин конституення.Ia mempunyai kesan anti-radang dan anti-virus.

Бузина

Бузина адалах пемимпин далам кандунган витамин далам буах бери. Я джуга менгандунги флавоноид дан миньяк пати, ян бертиндак себагай аген пенгукух дан потогонным. Ia melegakan мокрота, yang diperlukan untuk бронкит дан batuk.

Lingonberry

Termasuk lebih daripada 80 sebatian, sebagai alat yang sangat diperlukan Untuk hampir semua penyakit. Дигунакан унтук мерават кулит берминьяк, гастрит, гепато-холецистит, дан джуга себагай джулап.

Penyimpanan Berry

Abad berry segar tidak lama, dan kebanyakanmemerlukan pemprosesan hampir serta-merta selepas musim menuai. Untuk menggunakannya untuk tujuan perubatan, paling kerap digunakan untuk pengeringan. Untuk ini, buah beri bertaburan di udara terbuka sedemikian rupa sehingga lapisan itu nipis. Setelah meleleh ringkas, beri kering di ketuhar pada 60 дарджах. Produk yang dikeringkan dengan baik tidak melekat bersama dan tidak mengubah warna asalnya.

Anda juga boleh menggunakan beku, ян мана perlu mencuci buah dan kering dengan teliti.Selepas itu, letakkan dalam acuan atau selofan dan letakkan di dalam peti sejuk. Далам буах ягодный беку, витамин дизимпан селама 6 булан. Хампир семуа витамин дан минерал дипелихара далам буах Берри беку, ян мемунгкинкан унтук мененун бадан анда денган унсур-унсур ян бергуна сепанджанг тахун, ханья члени манфаат кепаданья.

Mencuri buah beri

Perlu diingatkan tentang kemudaratan yang mungkin bukan sahaja hutan, tetapi juga buah beri taman. Sebab utama ini adalah penggunaanmereka yang tidak terkawal.Sekiranya anda mengalami hipersensitif, тиндак балас алахан дан цирит-бирит болех берлаку. Secara semula jadi, terdapat beri beracun yang boleh menyebabkan bukan sahaja bahaya besar terhadap kesihatan, tetapi juga menyebabkan kematian. Di sini kita bercakap tentang beri liar, янь sebelum penuaian harus dipelajari Untukmbezakan, melindungi dirimereka dari kemungkinan bahaya.

http://kakievitaminy.ru/produkty/vitaminy-v-yagodax

Витамин далам буах бери

Каданг-каданг анда тидак маху менелан комплекс витамин пелбагай грибов, ян сепатутня менгандунги семуа унсурти перьякриан янь сеэпатутня менгандунги семуа унсурти перьякриан янь дзюджакриан янь дэджакриан дэджакан янь дэджакан дэджакан янь дэджакан дэджакан янь.

Апаках витамин далам буах бери?

Малах, перги ке кедай дан бели бери, янь merupakan komponen semulajadi yang paling penting untuk mendapatkan hampir semua витамин ян диперлукан. Sangat penting Untuk melakukannya sepanjang musim panas, supaya pada musim sejuk, avitaminosis tidak menangkap anda.

Ягоды — убат янь лазат унтук алам семула джади

Валаупун бентук дан варна бербеза, буах бери мембава ками седжумлах бесар кесихатан. Bahkan buah-buahan yang terkecil mengandung seluruh gudang витамин.Mereka boleh memberi tekanan ke atas sistem imun sehingga dapat mencegah penyakit seperti kanser.

Terutama dalam memerangi penyakit ini, клубника дан черника telah berjaya. Penyelidikan terkini menunjukkan bahawa beberapa komponen beri ini mengurangkan risiko serangan jantung sebanyak 34 peratus.

Strawberi dan blueberries melindungi pembuluh darah.

Menurut Kajian Kesihatan Jururawat, клубника дан черника менгандунги баньяк антоцианин, ян мэмпуньяй кесан антираданг дан мелиндунги салуран дарах, сементара менджади убат ян семуладжади.

Penulis kajian mencadangkan, sekurang-kurangnya tiga kali seminggu, beri ini. Adalah penting Untuk Cuba memberseli Hadiah semulajadi янь telah berkembang tanpa bantuan kimia. Джика тидак, анда берисико мендапаткан коктель ян тидак бергуна дари пельбагай элемент янь дилампиркан далам сампул буах.

Antosianin ajaibmbantu meningkatkan kesihatan

Anthocyanins juga boleh didapati di buah lain. Pewarna dalam buah-buahan biru дан merah melindungi bukan sahaja sistem kardiovaskular kami, tetapi juga menguatkan sistem imun, serta sendi dan kulit.

Ини Дебебабкан Олег Кеупаян Бери Ян Луар Биаса Унтук Менгумпул Радикал Бебас, Ян тербентук Олег Синаран Дан Джуга Далам Баньяк Грибы Метаболик Бадан. Mereka «menyerang» sel-sel manusia dan mencegah proses penuaan semula jadi, serta penyakit pelbagai organ.

Apa yang memberi kita витамин бери

Strawberi mengandungi lebih banyak витамин C дарипада лимон. Ia juga kaya dengan kalsium tinggi, asid folik, kalium, besi dan fosforus. Tumbuh di negara buah beri, memantu dalam memerangi masalah usus dan boleh mencegah анемия.

Blackberry

Blackberry mengandungi banyak kalium, kalsium dan magnesium. Unsur-unsur ini amat berguna Untuk tulang dan otot. Ягода ini boleh digunakan sebagai cara untuk memerangi batuk. Дан даун хитам болех mempunyai кесан антираданг янь куат.

Кисмис мерах дан хитам букан сахаджа кая денган витамин С

Мана-мана смородина сангат бергуна унтук кулит, керана биджи (биджирин) нья менгандунги джумлах асид гамма-линоленик ян лебих бесар. Mereka bahkan boleh bertarung dengan ekzema, semasa menjadi sumber витамин С.

Kismis merah dan hitam mengandungi banyak kalium, kalsium dan besi. Ди сату пихак, кандунган серат ян тингги мембанту менгелаккан масалах пенцернаан. Sebaliknya, ia boleh menurunkan kolesterol dan melindungi tubuh kita daripada kanser gastrousus.

Черника

Черника, дизебабкан олех певарна, антозианин, берфунгси, себагай, пертаханан, бадан кита, себагай, антираданг, дан антибактерии. Ягоды menyokong pembentukan darah tepat pada masanya dan merangsang usus.

Танин ян terkandung dalam черника мембанту tubuh melawan cirit-birit. Черника adalah cara terbaik untuk meningkatkan penglihatan. Дан иа джуга болех дигунакан секара луаран, себагай кара mempromosikan penyembuhan лука.

Малина

Raspberi mengandungi banyak витамин B, besi dan fosforus, yang baik untuk darah dan метаболизм. Бери ini dapat mencegah kanser дан melawannya juga kerana kandungan antosianin янь tinggi. Raspberry telah lama dikenali dengan ciri antivirus dan anti-radang.

Бузина

Бузина terdiri daripada sejumlah besar витамин дан минерал. Олег Керана Кандунган Миньяк Пати Дан Флавоноид, Бери Ини Бертиндак Себагай Эджен потогонное Дан Укрепляющее. Бузина boleh menyingkirkan saluran pernafasan. Oleh itu, ia sering digunakan Untuk merawat batuk dan bronkitis.

http://camalady.ru/zdorove/vitaminy-v-yagodax/

Ягоды

Витамин, дан минерал buah beri disrap dengan baik oleh badan. Макан бери menormalkan pencernaan, meningkatkan imuniti, memberi kesan kepada гормон дан keseluruhan kesejahteraan.Kalori rendahmbolehkan anda memasukkan Бери Далам Пельбагай диета Ян bertujuan meningkatkan атау mengurangkan Берат Бадан.

Kandungan kalori

Berry mempunyai kalori yang rendah.

Джадуал калори Берри

Калори тербесар далам анггур. Lebih kurang kalori dalam клюква, ежевика и клубника.

Витамин

Sesetengah buah beri mengandungi sejumlah besar Vitamin tertentu, tanpa mana mustahil untuk mengekalkan kesihatan tubuh manusia.Витамин Sekiranya tidak ada, витамин kekurangan berkembang, dengan kekurangannya, penyakit itu dipanggil hipovitaminosis.

Tetapi dalam semua langkah diperlukan. Витамин ян берлебихан мембава кепада гипервитаминоз.

Ками акан куба мемикиркан буах бери дан куантити менгандунги витамин утама.

Jadual витамин dalam buah beri

PP (сетара ниацин) мг

Jadual ini harus dikaitkan dengan keperluan harian orang dewasa untuk витамин.

Kepekatan витамин ян луар биаса ян менингкат, красная рябина дан облепиха лаут.Олег kerana komposisinya, banyak buah beri digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional.

Нилаи пемаканан (лемак, протеин, карбохидрат)

Диета сеймбанг менедиакан кесеимбанган лемак, протеин дан карбохидрат ян бетул. Протеин Membantu Kita Membina дан memperbaharui jisim otot, karbohidratmbekalkan tubuh dengan tenaga, dan proses метаболик тидак мунгкин танпа лемак.

Carta Beras Nutrisi

Kebanyakan karbohidrat mengandungi anggur dan mawar liar.Кандунган лемак дан протеин тидак бегиту пентинг далам пенггунаан буах бери, керана иа теркандунг далам куантити ян кесил, бербандинг денган маканан лайн.

Kandungan gula

Makan Berry meningkatkan метаболизм дан meningkatkan gula darah kurang daripada penggunaan buah.

Jadual kandungan gula dalam buah beri

Моно — дан дисахариды, гр

Клюква дан ежевика mengandungi sedikit gula.

Anggur Untuk pemakanan lebih teruk dan kegunaannya harus ditenggelami.

Indeks glisemik

Indeks ini dikira berbanding kadar penghadaman produk karbohidrat yang digunakan kepada keadaan glukosa. Adalah penting untuk mengambil kira indeks glisemik makanan untuk pesakit diabble jenis 2 dan obesiti.

Pemakanan, untuk kekal sihat дан seimbang, harus memasukkan sedikit karbohidrat yang cepat, iaitu, makanan dengan indeks glisemik melebihi 70. GI hingga 40 dianggap rendah dan paling disukai.

http://prodgid.ru/tables/yagody/

Бери янг палинг бергуна, сифат мерека + джадуал кандунган кбжу, витамин дан минерал

Тидак кира джика анда мемилих годжи эксотик дан асаи, атау анда сука малина голубая, малибери дамбери semua buah beri memberi manfaat kepada badan, ia pasti pasti.Тетапи апа янь мембуаткан мерека сангат бергуна далам буах бери? Лагипун, букан сахаджа кандунган гула дан калори янь ренда. Берри сангат кая dengan нутриен дан антиоксидан, янь mempunyai кесан янь байк пада seluruh tubuh manusia.

Hari ini kami menawarkan anda untuk melihat dengan lebih dekat sifat-sifat hadiah alam semulajadi ini дан Menilai semula beberapa buah beri berguna dari yang diearkan secara meluas дан tersedia untuk semua orang.

Ciri-ciri berguna beri untuk tubuh manusia

Makan buah beri segar pada musim panas dan beku pada musim sejuk…

1. Lindungi otak anda dan perlahankan penuaan.

Beri besar terhadap penanda keradangan penuaan di dalam otak. Мерека букан сахаджа менгандунги антиоксидан ян мелиндунги сел-сел, тетапи мерека джуга болех менгубах исйарат нейрон Untuk менцегах кераданган. Kajian telah menunjukkan bahawa buah beri mengurangkan kadar нейродегенерация янь berkaitan dengan usia дан perubahan грибки когнитивный дан мотор янь berlaku ди латар belakangnya. Universiti Perubatan Harvard juga menjalankan kajian mengenai 16,000 wanita dan mendapati bahawa makan buah (клубничный дан черничный далам эксперимент) memperlahankan penurunan kemampuan kognitif sebanyak purata 2.5 тахун.

2. Meningkatkan pencernaan dan membersihkan badan.

Beri lebih berguna untuk penghadaman daripada buah-buahan, kerana ia mudah dicerna, mengandungi banyak serat dan sedikit gula. Ян кедуа менджадикан мерека пилихан ян сангат байк баги мерека ян ингин менурункан берат бадан дан менггунакан куранг фруктоша (гула буах). Пада маса ян сама, серат ян тидак ларут далам серат бери менйумбанг кепада детоксификаси бадан, янь мэмпуньяи кесан позитиф терхадап кесихатан джантунг дан системный сараф.Sesetengah buah beri mengandungi lebih banyak serat daripada bijirin bijirin keseluruhan. Себагай конто, 100 г малины адалах 2.4 кали лебих баньяк серат дарипада далам джумлах янь сама денган соба ребус атау киноа!

3. Melindungi jantung дан салуран дарах

Далам каджиан Финляндия ян дитербиткан далам Американский журнал питания Clinical, Паутан диджумпай антара мемакан 1 каван буах бери сетиап хари селама 8 мингу дан пада масокат янь каньон самма tekanan darah.72 orang pertengahan umur mengambil bahagian dalam percubaan дан мерека макан кампуран стробери, raspberi merah, черника, смородина хитам, брусника дан черноплодная рябина. Para saintis tidak mengetahui mana dari buah beri ini yang paling berguna, keranamereka semua kaya dengan полифенол. Iaitu, sebatian tumbuhan ini berkemungkinan bertanggungjawab terhadap hasil yang diperhatikan.

4. Mempercepat Metabolisme дан Kurangkan Berat

Satu lagi kegunaan beri yang berguna. Мерека менгандунги тидак баньяк калори, дан себахаган бесарнья берасал дари карбохидрат комплекс, ян лебих лама дичерна дан менгекалкан раса кеньянг.Beri juga merupakan salah satu makanan yang paling beralkali yang penting untuk meningkatkan метаболизм дан menyembuhkan seluruh badan. Гантикан буах бери денган гула-гула, тамбахканнья кепада биджирин, смузи дан салат, гунакан себагай снек тенга хари атау снек рингкас, дан тидак лама лаги анда акан бераса лебих ринган дан лебих сихат!

Di samping itu, beri juga merupakan sumber витамин ян пентинг (термасук витамин C ян антиоксидан, ян менгуаткан система имун), минерал (терутаманья манган, янь мемайнкан перанан пентинг далам метаболизм карбохидрат, витамин далам далам карбохидрат, витамин даламан данс H ,, гормон дан сусу ибу, перкембанган туланг ян сихат, туланг раван, дан себагайня) дан электролит калиум (денган кандунган электролит натриум ян сангат бербахая).

Seterusnya kita akan memberi tumpuan kepada витамин, минерал дан антиоксидан янь terkandung di dalam buah beri.

Бери ян палинг бергуна. Penilaian dari Fairy Forest

Secara semulajadi, terdapat sejumlah besar buah-buahan yang berguna, termasuk yang tidak di mana-mana boleh didapati (которан, йошта, жимолость, дан себагайнйа), данакан мерека дананйан дигунат (цернакан дигунат) бурунг, абу гунунг ,. Penarafan ками мерангкуми ханья буах бери янг сангат луас дан болех диамбил, джика букан дари дача, кемудиан ди мана-мана пасар райя.

1. Хитам из смородины

Faedah berguna: антиоксидан, серат, витамин С, Е, беси дан калиум.

Смородина хитам адалах янтарь антоцианин ян мурах хати. Antioksidan inimbantu melindungi tubuh manusia daripada penyakit jantung, kerosakan kepada sistem saraf, keradangan dan kanser. Малах, ди антара буах бери, смородина хитам мэмпуньяи салах сату парас тертингги антиоксидан селепас распбери хитам, черноплодная рябина, бузина, черника, лжец дан клюква.

Джуга далам смородина хитам адалах джумлах витамин С.Далам 100 г смородины segar anda akan mendapati 400% pengambilan harian yang disyorkan untuk витамин ini, yang memantu tubuh manusia mengembangkan imuniti dan menghilangkan radikal bebas.

Biji hitam segar mengandungi jumlah, витамин E, B-kumpulan, витамин B1 (B1, B5, B6), дан антиоксидан, флавоноид, ян кесил тетапи, сигнификан, сеперти β-каротен, зеаксантин и криптоксантин.

Апа лаги ян сангат пэнтинг, 100 г ягод смородины ян сихат менйедиакан кира-кира 20% пенгамбилан беси хариан ян дисйоркан унтук лелаки дан 8.5% Untuk Wanita. Besi diperlukan Untuk sintesis гемоглобин дан pengeluaran sel darah merah dalam sumsum tulang. Daripada semua buah dalam senarai kami, lebih banyak besi hanya terdapat dalam mulberi.

2. Blackberry

Faedah berguna: антиоксидан, серат, витамин Е дан К, асид фолик дан ниасин, манган, тембага дан цинк.

Ежевика кая акан антиоксидан полифенолик сеперти асид эллагик, танин, эллаготанин, кверцетин, асид галловый, антоцианин, дан цианидин. Денган кандунган калори ханья 43 ккал сетяп 100 г, бери ини членикан кира-кира 20% дарипада серат дош хариан ян диперлукан.

Ia mengandungi banyak витамин C (далам 100 г 50% daripada dos harian yang dicadangkan), E (16% RDD), K (33% RDD), асид фолик, ниацин (витамин B3), лютеин, зеаксантин дан β-каротен . Витамин B далам ежевики menyumbang kepada penyerapan karbohidrat, белок дан лемак dalam tubuh manusia, седангкан витамин K diperlukan untuk sintesis протеин, penyerapan kalsium дан penyediaan tahap pembekuan darah yang mencukupi.

Di samping itu, minuman beralkohol mengandungi sejumlah besar Mineral.Тембага адалах пентинг далам метаболизм туланг, серта далам пенгелуаран сел дарах путих дан мерах. Mangan digunakan oleh badan Untuk mengaktifkan 30+ enzim, термасук дисмутаза супероксид антиоксидан. Цинк мемаинкан перанан удерживает метаболизм витамина Е, гормон синтеза тертенту (термасук инсулин, тестостерон дан гормон пертумбухан), пекахан алкоголь дан берфунгси нормальная система пембиакан лелаки.

3. Шелковица

Манфаат: антиоксидан, беси дан калиум, ниацин, рибофлавин и витамин Е.

Сеперти смородина хитам дан кебаньякан буах бери, мулбери кая денган пигмен антиоксидан, антоцианин. Berry juga mengandungi resveratrol — satu lagi antioksidan flavonoid yang melindungi terhadap strok dengan mengurangkan aktiviti angiotensin (гормон янь menyempitkan pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah).

Mulberry adalah sumber витамин C yang sangat baik (80% RDD setiap 100 г) дан jumlah витамин E, B2 (рибофлавин), дан B3 (ниацин), лютеин, зеаксантин, альфа — дан β-каротен.Adalah dipercayai bahawa zeaxanthin antioksidan melindungi retina dari sinar UV.

Далам 100 г мульбери, анда акан дапати кира-кира 23% дарипада беси RDD для лелаки дан 10% дарпада беси RDD для ваниты. Di samping itu, ia mengandungi 5% dos kalium yang disyorkan. Kalium mengurangkan risiko strok dan penyakit jantung, meningkatkan ketumpatan tulang дан menggalakkan грибки отот дан отак янь sesuai.

4. Малина

Faedah berguna: серат, ниацин, асид фолик, витамин Е, манган дан цинк.

Raspberi adalah antara makanan yang kaya dengan serat — sehingga 26% daripada RDD setiap 100 г Di samping itu, ксилит, diekstrak dari raspberi — pengganti gula rendah kalori yang disrap ke dalam darahanh лебих перлах.

Beri raspberry merah mempunyai tahap витамин C дан антиоксидан фенол ян тингги, сеперти антозианин, асид эллагик, кверцетин, асид галлис, цианидин, пеларгонидин, катехин, кемпферол дан асид салисилик. Terdapat lebih sedikit antioksidan dalam pokok zaitun kuning, tetapi hitam adalah pemegang rekod sebenar — ia mempunyai hampir 4 kali lebih banyak antioxidan daripada raspberi merah dan 2 kali lebih banyak danipada blueberries lilberry danipada blueberries banyak daripada blueberries banyak daripada blueberries banyak daripada blueberries banyak daripada blueberries banyak daripada blueberries.

Селайн антиоксидан яндебуткан ди атас, raspberi juga kaya dengan витамин E (sehingga 12% RDD на 100 г), витамин K (sehingga 13% RDD), асид фолик (5% RDD), ниацин, лютеин, зеаксантин дан β- каротен дан далам куантити ян кесил.

Berbanding dengan buah lain, ia juga mempunyai kandungan mangan yang tinggi (37% RDD) дан цинк (sehingga 5%).

5. Клюква

Faedah: антиоксидан дан витамин E.

Berbanding dengan buah lain, крэнбери менгандунги минерал дан витамин ян куранг (тидак термасук витамин Е, ян менгандунги сэингга 19% даррипада FDA).Sebagai contoh, витамин C ди даламнья адалах 3 кали куранг дарипада соломбери. Валау багайманапун, сифат берманфаат клюква телах дигунакан унтук туджуан перубатан селама берабад-абад, термасук раватан лука, ганггуанский кенсинг, чирит-бирит, пенякит перут дан масалах хати.

Клюква адалах салах сату тахап антиоксидан тертингги ди каланган буах янь болех димакан. Ia mengandungi проантоцианидины олигомерные, антоцианидин флавоноид, цианидин, пеонидин дан кверцетин — себатиан янь мембрану менгурангкан колестерин ЛПНП ян бурук дан дапат мелиндунги тубух дарипада пенипадовякит кард.Penyelidikan juga sedang dijalankan mengenai potensi manfaat клюква Untuk perlindungan terhadap kanser, penuaan, penyakit neuroologi, keradangan, kencing manis dan jangkitan bakteria. Eksperimen telah menunjukkan bahawa penggunaan jus клюква boleh melindungi jangkitan E. coli dalam sistem kencing, mencegah lampiran bakteria pada mukosa pundi kencing dan uretra. Di samping itu, buah beri menghalang keupayaan bakteria грамотрицательный Streptococcus mutans Untuk mematuhi permukaan gigi.

6.Черника

Faedah: антиоксидан, витамин С, дан манган.

Tiga kali lebih sedikit blueberries, tetapi serupa dengan rupa dan rasa, черника адалах антиоксидан ян тингги. Adalah diketahui bahwa anthocyanins dalam blueberry melindungi saluran darah dengan baik (ini telah disahkan semasa kajian dalam babi), дан pengalaman dalam tikus menunjukkan bahawa buah beri ini efekhantif degeneras Untin pence. Проперти berguna черника juga disahkan untuk mengurangkan keradangan дан мембанту dalam merawat penyakit radang kronik.

Дан валаупун иа тидак менгатаси бери лайн далам кедудукан ками далам кандунган витамин дан минерал, масих далам 100 г черники анда акан мендапати хампир 100% до хариан витамин С яндисьеркан, RDD ниацин 4% RDD 10% RDD манган RDD .

7. Крыжовник

Келебихан ян бергуна: калий, витамин B6, дан A, серат.

Крыжовник тидак мэмпуньяи варна мерах атау унгу ян гелап, дан олех иту агак кетинггалан ди белаканг бери ян диджеласкан ди атас далам кандунган антиоксидан.Валау багайманапун, ia mempunyai 3332 мата пада скала орак, янь болех дибандингкан денган пенунджук кеарах мерах (3387 мата).

Selain itu, dengan makan hanya 100 г бери крыжовника, anda akan menerima lebih daripada 60% до хариан витамин C яндисйоркан, серат 17% RDD, 6% витамин B6, 5% калий, дан 2% витамин A. Витамин A адалах penting Untuk penglihatan дан kesihatan янь байк. мукус дан кулит.

8. Strawberi

Kelebihan yang berguna: витамин С, калий, манган, асид фолик.

Strawberi adalah salah satu daripada berry paling rendah kalori — hanya 32 ккал сетиап 100 г бери. Тамбахан пула, тердапат баньяк антиоксидан флавоноид, антозианин дан асид эллагик, серта лютеин, зеаксантин дан бета-каротен. Seperti Beri Lain, Straberi Sangat Berguna Untuk Jantung дан Melawan Keradangan. Ia juga kaya dengan витамин C (130% RDD setiap 100 г), asid folik (6% RDD), дан витамин B Dari Mineral, anda akan dapati kira-kira 20% RDD dalam mangan dan 4% kalium.

9.Смородина мера

Faedah bermanfaat: серат, витамин К, беси дан калиум.

Tidak seperti blackcurrant, merah mengandungi 2.3 kali kurang antioksidan, tetapi masih menjadi sumber serat (17% RDD setiap 100 г бери), витамин B6, K (18% RDD), C (91% RDD) besi dan elektrolit, penting Kal диета янь серинг кекуранган далам (сэингга 7% дарипада RDD).

10. Черника

Faedah bermanfaat: витамин К, антиоксидан, джика бери лжец.

Seperti черника, черника адалах сату маканан ян бледный антиоксидан ди каланган семуа буах-буахан, сайуран дан ремпа-ремпа.Kajian menunjukkan bahawa buah-buahan yang berfaedah ini melawan ingatan, penglihatan, dan tanda-tanda penuaan yang lain, dapat mengurangkan kadar kolesterol jahat dan risiko penyakit jantung.

Нилай антиоксидан черника terutamanya berasal dari sebatian полифенол antosianinik seperti asid хлороген, танин, мирицетин, кверцетин дан кемпферол. Terdapat juga, антиоксидан, флавоноид, lain di dalamnya, seperti karoten-β, lutein dan zeaxanthin. Mengikut eksperimen, asid klorogenik dalam blueberry memantu mengurangkan kadar gula dan mengawal tahap glukosa darah pada orang dengan diversion jenis II.

Черничный лжец харус лебих тингги далам рейтинг ками бери бергуна, керана дианггаркан хампир 10 000 мата пада скала орак. Валау багайманапун, мембели черники мэмпуньяи сейджумлах 4,669 мата, ян джаух лебих рендах дарипада смородина, шелковица и клюква.

Тетапи, валаупун черника дари кедай акан мембава баньяк манфаат кепада кесихатан анда, керана иа масих кая денган антиоксидан, витамин С (21% сетиап в 100 г буах бери), витамин К (32% СДН), дан унсур сурих лайн.

Di bawah ini anda bolehmbandingkan ciri-ciri bermanfaat beri dengan bantuan meja yang disediakan khusus.

Кандунганский антиоксидан dalam buah beri pada skala ORAC

Senarai di bawah adalah senarai beberapa beri mengenai кандунганский антиоксидан:

  1. Малиновый хитам — 19220 пада скала
  2. бузина
  3. — бузина 2290 — Бузина
  4. 14922 Бузина 2290
  5. Хитам из смородины — 7957
  6. Черника — 7570
  7. Шелковица — 6130
  8. Ежевика — 5905
  9. Малина — 5065
  10. Черника — 4669
  11. Облепиха — 4580
  12. Клубника — 4302
  13. Мера 21 из смородины — 3387
  14. Смородина мера21 — 3387

    — 3332.

Адака анда таху бахава тердапат лебих баньяк антиоксидан ян дисимпан далам буах ягода беку дарипада янь сегар? Ини бенар керана бери янь дитуай биасанья дибекукан селама 24 джем. Седангкан ди кедай атау ди румах анда, мерека болех дисимпан селама беберапа хари себелум макан, сементара нутриен ди даламнья димуснахкан олех оксидаси чахайа дан удара. Satu lagi kelebihan pembekuan adalah keupayaan Untuk menyerap tubuh anda dengan sifat-sifat bermanfaat beri di musim sejuk, дан sememangnya sepanjang tahun.

Untuk mendapatkan makanan yang paling beku, jangan panaskannya di dalam gelombang mikro. Ини мемуснахкан баньяк нутриен, терутаманья витамин С. Себаликня, летаккан буах беку далам мангкук дан биаркан ди далам пети седжук семаламан. Keesokan harinyamereka akan bersedia Untuk makan dengan oat atau dengan cara lain.

Jadual kalori дан BJU далам buah beri

Berapa banyak kalori, протеин, лемак, карбохидрат, гула дан серат mengandungi buah yang paling berguna — лихат ди далам меджа яндиседиакан хас олех кач.Nombor-nombor di dalamnya dan jadual di bawah diambil dari pangkalan data terbuka.

* Di sini дан ди bawah, RDD adalah pengambilan harian makro дан микроэлементы янь disyorkan Untuk dewasa dewasa янь disyorkan. Баги канак-канак, remaja дан оранг туа, serta wanita semasa temh kehamilan дан penyusuan, angka-angka mungkin berbeza dengan ketara.

Apa витамин mengandungi buah yang paling berguna?

Beri adalah sumber витамин C, E dan K yang bernilai. Meja seterusnya ками акан мембанту анда мембандингкан буах бери ян бербеза дари сеги кандунган витамин мерека:

берапа баньяк минерал ян теркандунг далам буах бери? Jadual

Гула-гали ян bermanfaat ян тердапат далам буах бери melengkapkan bahan ini.Джика анда ингин мелихат лебих баньяк джадуал дари лесная фея dengan нутриен далам маканан, тулискання далам уласан! Apa produk yang perlu kita pertimbangkan seterusnya?

http://formulazdorovya.com/1486951189754677514/samye-poleznye-yagody-ih-svojstva—tablitsa-soderzhaniya-kbzhu-vitaminov-i-mineralov/

Вкусных рецептов диетического питания. Легкий диетический ужин: рецепты

Как показывает практика, именно выпечка может считаться лучшим способом приготовления всех видов диетических блюд.Даже из самых скучных продуктов, таких как безвкусные кабачки, нежирный творог или пресловутая куриная грудка, можно приготовить нежные, сочные, вкусные блюда, не используя ни грамма масла. В запеченном виде продукты сохраняют вкус намного лучше, чем в приготовленном, а блюда получаются гораздо менее питательными, чем при жарке с жиром. Поэтому, если вы все еще не очень дружите с духовкой, пора это исправить.

Куриная грудка с овощами и грибами в духовке

Состав:

  • Куриное филе — 1 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Зеленая фасоль — 200 г
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Баклажаны — 1-2 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Соль, специи по вкусу

Баклажаны нарезать крупными кубиками и залить подсоленной водой на 30-40 минут, чтобы убрать горечь, затем слить воду. В форму для запекания выложить баклажаны, лук, нарезанный кольцами, грибы очищенные, морковь, нарезанную тонкими ломтиками, и филе, также нарезанное небольшими кусочками. Приправить солью, добавить специи, перемешать, накрыть крышкой (или фольгой, если блюдо без крышки) и поставить в разогретую до 190 ° С духовку на 30-40 минут.Как видите, невероятно просто, но как вкусно!

КБЖУ на 100 г:

  • Белки — 16,9 г
  • Жиры — 1,1 г
  • Углеводы — 2,5 г
  • Калорийность — 91,4 ккал

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Состав:

  • Кабачки — 5 шт.
  • Филе говядины — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Хлопья овсяные — 100 г
  • Сыр 20% — 100 г
  • Соль, специи по вкусу

Кабачки вымыть, разрезать пополам вдоль и аккуратно очистить сердцевину с каждой половинки, оставив «лодочки» толщиной 5-8 мм.Мясо очистить от пленок и измельчить на мясорубке, добавить к нему мелко нарезанный лук, яйцо, овсяные хлопья, специи, соль и измельченную мякоть кабачков. Хорошо перемешать фарш и набить им «лодочки». Отправьте кабачки в разогретую до 180 ° С духовку на 20 минут, затем достаньте, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 5-10 минут.

Хлопья в этом рецепте нужны для того, чтобы впитать лишнюю жидкость и сделать начинку плотной — тогда, когда закончите, она не развалится.Если вам не нравится овсянка, вы можете заменить ее манной или кукурузной крупой, клетчаткой, гречкой или ячменными хлопьями.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки — 3,6 г
  • Жиры — 2,4 г
  • Углеводы — 6,4 г
  • Калорийность — 61,5 ккал

Минтай в духовке: рецепт диеты

Состав:

  • Минтай (тушки без головы) — 1 кг
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Лимон — ½ шт.
  • Соль, специи по вкусу

Рыбу разморозить, вымыть. Лук нарезать кольцами, лимон — тонкими дольками. Поместите в каждую тушку 2-3 дольки лимона и несколько колец лука. Рыбу хорошо натереть сверху солью и специями. Лучше всего подойдут черный перец, майоран, розмарин и сушеный укроп. Каждую тушку плотно завернуть в фольгу и оставить на 20-30 минут, а затем убрать еще на 20-30 минут в разогретой до 180 ° С. По этому рецепту можно приготовить любую рыбу, в том числе и речную — лимон и лук устраним. характерный запах и сделать вкус более нежным.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки — 20,3 г
  • Жиры — 1,1 г
  • Углеводы — 2,9 г
  • Калорийность — 101,5 ккал

Котлеты из трески диетические в духовке

Состав:

  • Филе трески — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Хлопья овсяные — 100 г
  • Порошковая клетчатка — 100 г
  • Соль, специи по вкусу

Филе разморозить и измельчить на мясорубке.Добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и специи, овсянку. Оставьте на 20-30 минут, чтобы хлопья впитали влагу. Затем сформируйте котлеты и обваляйте их в волокне. Выложите на противень, застеленный пергаментом, фольгой или силиконовым ковриком, и запекайте 20-30 минут при 200 ° C.

КБЖУ на 100 г:

  • Белок — 14,9 г
  • Жиры — 2,4 г
  • Углеводы — 11,2 г
  • Калорийность — 125,1 ккал

Сырники банановые с изюмом в духовке

Состав:

  • Творог 0% — 500 г
  • Бананы — 2 шт.
  • Кукурузная мука — 100 г
  • Белок — 50 г
  • Изюм — 100 г

Если бананы достаточно спелые и белок сладкий, сырники могут быть несладкими. Если вам нравится более сладкий, добавьте немного подсластителя. Лучший протеин — это ваниль или мороженое, но шоколад и кокос также подойдут.

Смешайте творог, муку, бананы и белок в блендере. В полученную смесь добавить изюм, перемешать. Сформируйте оладьи и выложите на противень.Выпекать 25-30 минут при 180 ° C.

КБЖУ на 100 г:

  • Белок — 14,8 г
  • Жиры — 0,6 г
  • Углеводы — 21,7 г
  • Калорийность — 150,2 ккал

Клафути с вишней в духовке

Состав:

  • Вишня без косточек — 400 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Цельнозерновая мука — 60 г
  • Подсластитель, специи по вкусу

Откиньте вишню на дуршлаг на полтора часа, чтобы стечь лишний сок.Затем разложите ягоды по формочкам для порций. Взбить миксером яйца с молоком и мукой, добавить сахарозаменитель. Тесто может показаться слишком жидким, но вам не нужно добавлять больше муки — оно застынет идеально, как блины, просто потребуется больше времени.

Чтобы избавиться от характерного «омлетного» запаха, некоторые повара советуют употреблять больше желтков, чем белков, но этот вариант получается маслянистым. Если жиры вас не пугают, смело пользуйтесь советами авторитетных поваров — клафути не только будет приятно пахнуть, но и по консистенции станет еще мягче.Только не забывайте в этом случае корректировать рецепт КБЖУ. Если вы хотите более диетический вариант, просто добавьте в тесто больше корицы, ванили или мускатного ореха.

Вылить тесто на вишни в формах и отправить в разогретую до 180 ° C духовку и выпекать около часа. Готовность можно проверить ножом, аккуратно воткнув его кончик в центр коржа. Когда лезвие выходит чистым, клафути готов.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки — 4.9 г
  • Жиры — 3,9 г
  • Углеводы — 13,2 г
  • Калорийность — 108 ккал

Картофель фри в духовке без масла

Состав:

  • Картофель — 6 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, специи по вкусу

Картофель лучше брать молодой — после варки он получится более твердым и хрустящим. Клубни очистить и нарезать соломкой. Яйцо взбить, добавить соль и специи.Лучше всего подойдут красный перец и сухой чеснок. Залить картофель взбитым яйцом и перемешать, оставить на 5-7 минут. Застелить противень фольгой и выложить картофель в один слой. Выпекать при 190 ° C, пока картофель не подрумянится.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки — 4,8 г
  • Жиры — 2,1 г
  • Углеводы — 24,3 г
  • Калорийность — 135,6 ккал

Обзор стилей

Не забывайте, что духовые шкафы ведут себя по-разному, поэтому не всегда нужно строго придерживаться времени и температуры, указанных в рецепте.Учитывайте характеристики своей духовки и по возможности старайтесь следить за блюдом в процессе выпечки.

Рыбные блюда — источник витаминов и минералов для здоровья и красоты. Он содержит полезные жиры (омега-3), фосфор, магний, железо, цинк, витамины A, D и E. Мы предлагаем вам выйти за рамки одного рыбного дня в неделю и разнообразить свое меню простыми рецептами. Диетическая рыба в духовке в нескольких вариациях — аппетитно, вкусно, полезно.

Скумбрия с лимоном и зеленью

Состав:

  • скумбрия — 1 шт.
  • лимон — ½ шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубца.
  • томатная паста домашняя — 2 ч. Л.
  • горчица — 2 ч. Л.
  • орегано
  • сахар (рекомендуем подсластитель)
  • базилик сухой
  • черный перец

Как приготовить?

  1. Рыбу вымыть, разрезать вдоль, удалить внутренности и голову.
  2. Очистить лук и чеснок и мелко нарезать. Помидор тоже нашинкуйте.
  3. Затем смешайте все ингредиенты в миске, добавив томатную пасту, горчицу, орегано, подсластитель, сухой базилик, соль, перец и лимонный сок.
  4. Полученной овощной массой фаршировать рыбу с приправами. Сверху положите полукольца лимона и оставьте блюдо на 15-20 минут, чтобы оно пропиталось маринадом.
  5. Запекать рыбу в духовке при температуре 180-190 градусов примерно 45 минут.
  6. Готовое диетическое рыбное блюдо подать к столу, украсить зеленью и лимоном.

Запеченная дорадо

© diana.shoroh

Состав:

  • дорадо — 1 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • оливковое масло — 20 г
  • базилик свежий — 1 пучок
  • перец

Как приготовить?

  1. Вымойте рыбу, удалите с нее внутренности, затем промойте и снова просушите.
  2. Смажьте половину широкого листа фольги небольшим количеством оливкового масла. Сверху выложить рыбу, посолить, поперчить и натереть маслом с двух сторон.
  3. Разрезать лимон пополам. Нарежьте одну половину, а из другой выжмите сок и полейте им рыбу.
  4. Положить измельченный лимон вместе с пучком базилика в брюхо, обернуть рыбу фольгой и поставить в духовку на 20-25 минут.

Рыба диетическая в духовке: треска с сыром

© alisa_on_sports

Состав:

  • треска — 1 шт. (335 г)
  • Йогурт питьевой натуральный — 80 г
  • сыр (любой низкокалорийный) — 60 г
  • специи
  • чеснок

Как приготовить?

  1. Филе трески вымыть, нарезать кусочками, посолить и поперчить.
  2. Положить рыбу в миску, залить натуральным йогуртом (50 г) и оставить на 15-20 минут.
  3. Застелить форму для запекания фольгой, выложить на нее промаринованную в йогурте треску и поставить в духовку на 20 минут. Выпекать при 180-200 градусах.
  4. Смешайте 30 г йогурта с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком. Хорошо перемешайте все ингредиенты и выложите на почти готовую рыбу. Запекайте блюдо еще 10 минут до золотистого цвета.

Лосось с овощным гарниром

© subbotina_victoria

Состав:

  • лосось (стейк) — 250 г
  • стручковая фасоль — 200 г
  • лимон — 1 шт.
  • вишня — 200 г
  • редис — 200 г
  • соевый соус

Как приготовить?

  1. Вымойте рыбу, смажьте оливковым маслом, соевым соусом и специями.
  2. Поместите его на фольгу, сложенную в виде прямоугольника, плотно заверните края фольги и поставьте блюдо в духовку на 20 минут. Запекать рыбу при 180 градусах.
  3. Тем временем отварить фасоль, нарезать редис и помидоры.
  4. Сбрызните семгу перед подачей лимонным соком — и диетическая рыба в духовке с овощным гарниром готова!

Треска запеченная с сыром и зеленью

© davayhudey

Состав:

  • треска — 700 г
  • сыр (любой диетический) — 3 ст.л.
  • чеснок — 10 г
  • сок лимона — 1 ст. л.
  • петрушка
  • специи

Как приготовить?

  1. Чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством соли.
  2. Соедините чеснок с тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой.
  3. Выложить рыбное филе на противень, сбрызнуть лимонным соком, сверху посыпать смесью сыра, чеснока, зелени и немного придавить.
  4. Выпекать блюдо 10-15 минут при 180-190 градусах.

Хек рыбный, запеченный с морковью и луком

© puma_xydeet_na_pp

Состав:

  • рыба хек — 600 г
  • морковь — 2 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.

Как приготовить?

  1. Вымойте рыбу и выложите на противень. На дно миски налейте немного воды, чтобы в духовке диетическая рыба стала сочной.
  2. Сверху на рыбу положить нарезанную морковь и лук, посолив.
  3. Запекайте рыбу около 40 минут до полной готовности.

Ваша диетическая рыба готова к употреблению в духовке!

Если вы хотите, чтобы овощи были сочными и не пересыхали, накройте рыбу фольгой перед запеканием.

Лосось с болгарским перцем

© goodhealthy_food

Состав:

  • лосось (стейк) — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • специи
  • зелень
  • лимонный сок (по желанию)

Как приготовить?

  1. Вымойте рыбу и натрите специями и мелко нарезанной зеленью.
  2. Лук нарезать кубиками, а сладкий перец и морковь — соломкой.
  3. Сделайте лодку из пищевой фольги. Туда сначала выложите овощи, а затем стейк из лосося, залейте все ингредиенты лимонным соком и плотно накройте лодку фольгой.
  4. Запекать диетическую рыбу с овощами примерно 20-25 минут при 200 градусах.

Стейки из красной рыбы: универсальный рецепт

© твоягруппа

Состав:

  • рыба любая красная (или другая) — 2 стейка
  • лук репчатый — ½ шт.
  • лимон — ½ шт.
  • помидор — 1 шт.
  • лавровый лист
  • специи
  • лимонный сок

Как приготовить?

  1. Рыбу вымыть и нарезать стейками.
  2. Застелить противень фольгой, положить на него мелко нарезанный лук и несколько ломтиков лимона.
  3. Приправить стейки солью, перцем, лимонным соком и выложить на противень. Положите на каждую стопку по кольцу помидора и лавровому листу.
  4. Оберните рыбу фольгой и запекайте 30 минут при 180-200 градусах.

Рацион рыбы в духовке каждый день может быть разным, но обязательно должен быть вкусным и полезным. Не бойтесь экспериментировать, готовьте с любовью и у вас все получится!

Подготовила Татьяна Крысюк

Диетические блюда — это блюда с низким содержанием калорий, которые помогают поддерживать фигуру.
Диетическое питание очень важно для человеческого организма. Даже если у вас идеальная фигура, вашему организму все же иногда требуется диета, чтобы поддерживать фигуру в тонусе. Также, если у вас есть определенное желание очистить свой организм от шлаков и шлаков, то вам нужно периодически его очищать.И в этом случае ничто не поможет вам лучше, чем диетическое питание.
Многие из нас уверены, что диетические блюда вовсе не могут быть аппетитными и вкусными. Однако это совершенно не так. Диетическое питание может быть не таким вкусным, но очень и очень вкусным. Просто нужно знать, как правильно приготовить такие блюда и какие продукты использовать. Не верите мне? Тогда обратите внимание на эту подкатегорию. Действительно, в этой подкатегории собраны самые интересные и полезные для вас диетические рецепты.
Так, например, здесь можно найти рецепты, как приготовить диетические блюда для похудения, низкокалорийные диетические блюда в мультиварке, а также диетические блюда из курицы, кабачков, творога, рыбы, мяса, фарша. и другие не менее вкусные низкокалорийные рецепты.Особенно удобно, что в этой категории собраны простые рецепты диетических блюд с фото. Такие рецепты удобны тем, что с их помощью значительно упрощается процесс приготовления, а также можно позаимствовать способ сервировки и украшения, что тоже очень радует. Не так ли? Выберите самые интересные и аппетитные рецепты, насколько легко и быстро приготовить вкусные диетические блюда для похудения и приступайте к приготовлению. И будьте уверены, с такими рецептами приготовление диетических блюд доставит вам массу положительных эмоций.И будьте здоровы!

24.12.2018

Рататуй в мультиварке

Состав: баклажаны, кабачки, помидоры, лук, болгарский перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я приготовила рецепт этого удивительного блюда в мультиварке.

Состав:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубчика чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл.растительное, оливковое масло;
— пол чайной ложки. соль;
— щепотка молотого черного перца.

19.07.2018

Минтай, маринованный с морковью и луком

Состав: минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, лимонный сок, соль, перец, лавровый лист.

Рецепт для любителей рыбы. Готовим вкусную горячую закуску — минтай, маринованный с овощами. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

Состав:
— 1 кг минтая,
— 4 луковицы,
— 4 моркови,
— 3 столовые ложки томатной пасты,
— 2 столовые ложки столового уксуса (лимонный сок),
— перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— Лавровый лист.

30.05.2018

Салат из диетической капусты

Состав: куриная ножка, капуста, горчичные зерна, масло растительное, уксус.

Из обычной капусты получаются отличные салаты — вкусные и полезные. Эти рецепты нравятся тем, кто сидит на диете. Предлагаем вам приготовить салат из капусты и отварной курицы — так будет интереснее и вкуснее.

Состав:
— куриная ножка или грудка — 1 шт;
— капуста — 1 кочан;
— горчичные зерна — 7 гр;
— овощ немного — 1 ст.
— уксус — 1 ст.

21.05.2018

Салат диетический с куриной грудкой

Состав: куриная грудка, яйцо, морковь, огурец, лук, шпинат, соус, перец, лимон

Для наших худеньких женщин предлагаю отличный рецепт вкусного диетического салата с куриной грудкой. Получается очень вкусно и сытно.

Состав:

— 130 г куриной грудки;
— 1 яйцо;
— 50 грамм моркови;
— 50 грамм огурца;
— 20 грамм зеленого лука;
— 30 граммов шпината;
— 10 грамм соевого соуса;
— перец черный;
— лимон.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо

Состав: авокадо, помидор, лимон, чеснок, масло оливковое, соль, перец

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный диетический салат из авокадо. Рецепт очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и к праздничному столу.

Состав:

— авокадо — 1 шт.,
— помидоры — 180 грамм,
— лимонный сок — 2-3 столовые ложки,
— чеснок — 2 зубчика,
— оливковое масло — 3-4 столовые ложки,
— соль,
— черный перец.

14.05.2018

Скраб кишечника из гречки и кефира

Состав: гречка, нежирный кефир, кипяток, соль, петрушка, клюква.

Гречка и кефир — отличный завтрак, который к тому же действует как скраб для кишечника. Так что это рецепт из разряда «два в одном»: и вкусно, и полезно. Попробуйте, вам понравится!
Состав:
— 100 грамм гречки;
— 500 мл обезжиренного кефира;
— 200 мл кипятка;
— соль по вкусу;
— петрушка или клюква — к сервировке.

24.04.2018

Черничное нежирное мороженое

Состав: черника, сахар, вода, лайм

Очень часто я готовлю вкусное ягодное мороженое для своих домашних. Сегодня предлагаю вам попробовать вкусное нежирное мороженое с черникой и лаймом.

Состав:

— 200 г черники,
— 70 г сахара,
— 100 г воды,
— половина лайма.

24.04.2018

Курица в томатном соусе на сковороде

Состав: грудка, лук, масло, чеснок, помидор, перец, соль, лавр

На обед или ужин предлагаю вам приготовить вкусную куриную грудку в томатном соусе. которые будем варить на сковороде. Блюдо получается вкусным и простым в приготовлении.

Состав:

— 1 кг. грудки,
— 2 луковицы,
— 3 ст. масло растительное,
— 2 зубчика чеснока,
— 3 помидора,
— 6-7 шт.горошины черного перца,
— перец черный молотый,
— щепотка соли,
— 3 лавровых листа.

23.04.2018

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом

Состав: свежая капуста, морковь, лук, соль, сахар, яблочный уксус, масло растительное, зеленый лук, зелень

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом. .

Состав:

— 300-350 грамм капусты;
— 1 морковь;
— половина луковицы;
— соль;
— сахар;
— 2 ст.яблочный уксус;
— 2-3 ст. растительное масло;
— пучок зелени.

07.04.2018

Суфле «Птичье молоко»

Состав: белки, сахар, желатин, вода

Попробуйте вкуснейшее суфле из птичьего молока. Я подробно описал для вас рецепт приготовления, поэтому у вас не возникнет проблем с приготовлением.

Состав:

— яичные белки — 2 шт.,
— желатин — 10 грамм,
— вода — 35 мл.,
— сахар — полстакана.

22.03.2018

Диетический хлеб в микроволновке

Состав: овсяные отруби, яйцо, йогурт, газированная вода, лимонный сок, соль

Всего 7 минут вы потратите на приготовление вкусного диетического хлеба в микроволновой печи. Я часто использую этот рецепт Ducan.

Состав:

— 4 ст. овсяные отруби,
— 2 яйца,
— 2 ст. йогурт,
— пол чайной ложки. сода,
— 1 ч.л. лимонного сока
— щепотка соли.

21.03.2018

Салат из свеклы с яблоком

Состав: свекла отварная, яблоко, лимонный сок, сметана, йогурт, соль, грецкие орехи, черный перец

Предлагаю вам приготовить вкусный и полезный салат со свеклой и яблоками. Заливаем сметаной или йогуртом.

Состав:

— 2 свеклы;
— 1 яблоко;
— 1 ч.л. лимонного сока;
— 3 ст. сметана или простокваша;
— соль;
— 4-5 грецких орехов;
— щепотка черного перца.

19.03.2018

Цыпленок в духовке с овощами

Состав: куриное крылышко, филе, перец, морковь, лук, овощи, грибы, соус, горчица, соль, перец, масло

Если вы хотите побаловать своих близких вкусным обедом, приготовьте куриные крылышки в духовке с овощами . Блюдо готовится быстро и легко.

Состав:

— 3-4 куриных крылышка,
— 200 граммов куриного филе,
— 1 сладкий перец,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 100 граммов замороженных овощей,
— 80-100 грамм шампиньонов,
— 1.5-2 ст. аджика или томатный соус,
— 50 мл. соевый соус,
— 1 ч. л. горчицы,
— 1 ч. л. сухого чеснока,
— соль,
— черный перец,
— 30 мл. растительное масло.

18.03.2018

Хлеб из цельнозерновых отрубей в хлебопечке

Состав: вода, соль, сахар, масло, мука, отруби, семя льна, желток

Сегодня испечем вкусный и полезный цельнозерновой хлеб с отрубями в хлебопечке. Я подробно описал вам весь процесс приготовления.

Состав:

— 540 мл. вода,
— 1 ст. соль,
— половина столовой ложки Сахары,
— 3 ст. масло растительное,
— 800 грамм цельнозерновой муки,
— 4 ст. овсяные отруби
— 3 ст. семена льна,
— 1 куриный желток.

12.03.2018

Плов с нутом вегетарианский

Состав: нут, рис, морковь, лук, специи для плова, чеснок, масло растительное, соль

Главный секрет вкусного плова без мяса — в нуте.Его еще называют нутом, обычно он вдвое больше и заметно отличается по вкусовым качествам. Не пропустите рецепт, обязательно воспользуйтесь им!

Продукты по рецепту:
— полстакана нута,
— рис — 300 г,
— одна морковь,
— две головки лука,
— 1 ст. ложка специй
— чеснок — целая голова,
— масло растительное,
— соль по вкусу.

Эта статья посвящена лучшим рецептам диет, которые не только превосходны, но и эффективны.

Рецепт свинины с яблоком в духовке — довольно необычный рецепт, имеющий свой особенный и неповторимый вкус.

Состав:

  • свинина 500 грамм
  • одно яблоко,
  • одна луковица.

Готовим блюдо

  1. Лук очистить и натереть на терке. Приготовленный таким образом продукт практически не будет ощущаться в блюде, но при этом придаст определенный аромат.
  2. Яблоко разрезать пополам, вынув сердцевину.Натереть одну часть.
  3. Свинину нарезать кружочками, затем отбить.
  4. Положите отбивные вместе с натертым яблоком и луком в глубокую миску.
  5. Оставьте мясо на десять минут, чтобы вышли яблочный и луковый сок.
  6. Вторую часть яблока нарезать небольшими дольками.
  7. Положите ломтик яблока на каждый кусок свинины и заверните мясо в рулет.
  8. Поместите приготовленные отбивные в духовку.

Хек, запеченный

Нам нужно:

  • 400 грамм хека,
  • одна луковица,
  • морковь — 1 штука,
  • 5 столовых ложек сметаны,
  • соль по вкусу.

Шаги приготовления

  1. Очистите от рыбы внутренности и плавники, разделите на две части.
  2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Также очистите морковь и нарежьте ее тонкими кольцами.
  3. Застелить противень фольгой, выложить на него рыбное филе.
  4. Посолите хек, если хотите.
  5. Посыпать рыбу луком и морковью.
  6. Оберните хек фольгой.
  7. Поместите блюдо в разогретую до 200 ° духовку на полчаса.

Блюдо готово!

Запеченные куриные котлеты

Состав:

  • куриное филе — 4 шт.,
  • 2 луковицы,
  • 4 зубчика чеснока
  • одно яйцо,
  • хлеб белый (без корочки) — 1-2 ломтика,
  • петрушка,
  • сыр твердый — 50 г,
  • соль, специи.

Инструкции по приготовлению

  1. Хорошо промойте курицу. Затем пропускаем через мясорубку.
  2. Лук и чеснок нашинковать.
  3. Добавьте к курице лук, чеснок, мелко нарезанную петрушку и пропитанный хлеб. Также взбейте яйцо.
  4. Фарш посыпать приправами, посолить.
  5. Сформируйте котлеты из массы.
  6. Отправьте их запекаться в разогретую до 180 ° духовку на полчаса.
  7. При приготовлении котлет натереть твердый сыр на терке.
  8. Посыпьте котлеты сыром и снова поставьте в духовку на 15 минут.

Цыпленок с картошкой в ​​духовке

Для приготовления понадобится

  • курица полтора килограмма,
  • картофеля полтора килограмма,
  • 5 столовых ложек сметаны,
  • 30 мл масла,
  • одна луковица,
  • розмарин,
  • укроп,
  • соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления

  1. Подготовить курицу: помыть, выпотрошить и т.д.
  2. Натрите мясо солью и перцем, смешивая эти специи.
  3. Смешайте сметану и розмарин. Втирайте смесь внутри и снаружи курицы.
  4. Поместите курицу в духовку на противень, смазанный маслом. Разогрейте духовку до 180 °.
  5. Картофель очистить и по желанию нарезать. Поперчить и посолить. Лук нашинковать полукольцами.
  6. Выкладываем картофель с луком на противень с курицей, которую снова нужно будет поставить в духовку.

Голубцы «ленивые» в духовке

Состав:

  • полкилограмма фарша,
  • капуста — 250 г,
  • рис отварной — 250 г,
  • лампа,
  • одно яйцо,
  • стакан сметаны,
  • масло растительное — 2 столовые ложки,
  • соль и перец — на ваше усмотрение.
  1. Натереть капусту на терке и тушить около семи минут.
  2. После тушения охладить капусту, оставив ее на подоконнике или в другом прохладном месте.
  3. Теперь перейдем к рису. Варить до полуготовности.
  4. Рисовую крупу охладить и добавить в фарш.
  5. Добавить к мясу тушеную капусту.
  6. Очистить и мелко нарезать лук, который также добавить к фаршу.
  7. Из приготовленной смеси сформируйте котлеты.
  8. Разогрейте духовку до 250 °.
  9. Противень смазать маслом и выложить на него котлеты.
  10. Поставить блюдо в духовку на пятнадцать минут.
  11. По прошествии времени вытащить котлеты и смазать их сметаной.Уменьшите температуру духовки до 180 °.
  12. Поместите голубцы обратно в духовку на двадцать минут.

Котлеты из фасоли

Для блюда понадобится:

  • чайная ложка красного острого перца.
  • полстакана петрушки
  • чайная ложка тмина
  • соевый соус — 2 ст. Л.,
  • одно яйцо,
  • один красный болгарский перец,
  • три головки чеснока,
  • половина луковицы,
  • Фасоль консервированная 450 грамм
  • стакан панировочных сухарей.

Препарат

  1. Лук, чеснок и болгарский перец нарезать как можно мельче. Лучше всего пропустить эти ингредиенты через мясорубку.
  2. Измельчите фасоль на мясорубке или блендере.
  3. Листья петрушки нарезать мелко.
  4. Вылейте указанные выше компоненты в глубокую емкость. Также добавьте яйцо, соевый соус и приправу.
  5. Если фарш жидкий, добавьте еще сухариков.
  6. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
  7. Обжарить котлеты на сковороде, предварительно разогрев ее.

Омлет в духовке со сметаной

Диетические дни можно разбавить таким блюдом, как омлет в духовке со сметаной. Достаточно готовить.

Состав:

  • белки трех куриных яиц,
  • сметаны полторы ложки,
  • две ложки молока
  • масло сливочное,
  • соль.

Инструкции по приготовлению

  1. В глубокой посуде взбить белки и сметану до образования пены.Также добавьте молоко.
  2. Приготовьте небольшую форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом.
  3. Разбавить немного сметаны водой. Посыпьте смесью поверхность блюда.
  4. Поместите омлет в разогретую до 160 ° духовку на двадцать пять минут.

Кабачки в духовке

Рецептов кабачков в духовке очень много. Готовить этот овощ можно с фаршем, грибным соусом и сметаной. Но рассмотрим рецепт приготовления кабачков с овощами.

Нам нужно

  • 3 молодых кабачка,
  • одна луковица,
  • один болгарский перец,
  • половина перца чили,
  • три зубчика чеснока
  • четыре помидора,
  • 150 г фасоли
  • 100 грамм сыра.

Шаги приготовления

  1. Фасоль или фасоль следует замочить в холодной воде на ночь.
  2. Затем фасоль нужно отварить в немного подсоленной воде.
  3. Овощи мелко нарезать: перец, помидоры, лук и кабачки.Чеснок нужно растолочь в чесночной миске.
  4. После этого овощи тушатся. На этом этапе блюдо солится, добавляются другие приправы.
  5. Переложить овощи в форму для запекания. Добавьте фасоль и сыр, нарезанные кубиками. Подходит практически любой сыр, кроме плавленых и некоторых других видов.
  6. Отправить блюдо запекаться на 30 минут.

Чизкейки в духовке с банановой ноткой

Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобится.

Среди способов термической обработки пищи, допустимых при формировании фигуры, а также при ее уходе, выпечка занимает далеко не последнее место. Главное требование к нему — отсутствие дополнительных животных жиров. Если не запрещена пара столовых ложек сметаны или немного тертого сыра, то масло или майонез в большом количестве не имеют права на существование.

В статье собраны простые и вкусные диетические рецепты в духовке, основанные как на мясной и рыбной группах, так и на овощах.По их образу и подобию вы уже можете создавать свои блюда, разобравшись в самой сути составления таких алгоритмов.

Рецепты диеты в духовке: блюда из мяса, птицы и рыбы

Птица — наиболее низкокалорийный вариант мяса, подходящий для любой диеты, кроме вегетарианской. И из всех существующих видов домашней птицы курица — самая популярная. Обычно выбирают грудку, в ней меньше всего жира, а также она является основным источником белого мяса. Чуть реже голени используют в посуде.

Классическим диетическим рецептом куриной грудки в духовке можно считать банальное запекание ее с зеленью в фольге. Для этого достаточно просто очистить мясо от кожи и костей, натереть солью и приправами по вкусу, дать настояться полтора часа. Затем завернуть в фольгу, залить туда холодной воды, отправить блюдо в духовку на 45-50 минут. В качестве гарнира обычно подают свежие или тушеные овощи.

А тем, кто хочет чего-то более экзотического, подойдет следующий диетический рецепт из куриной грудки в духовке: снятое с костей филе разрезают на тонкие пластинки, отбивают и солят.Болгарский перец, свежие помидоры и морковь мелко нарезать, соединить с тертым чесноком, зеленым луком и небольшим количеством пармезана. Эту смесь выкладывают на один конец мясной тарелки, после чего курицу закатывают и кладут в стеклянную посуду. Туда наливают небольшое количество холодной воды. Форму стягивают фольгой и ставят на час в духовку.

Не меньшим спросом пользуются схемы приготовления рыбных блюд. Например, радужная форель очень хороша при похудении. В нем содержится достаточное количество белка и полиненасыщенных жиров, при этом он не очень калорийный.Кроме того, эта рыба отлично сочетается со многими овощами. Например, приведем такой диетический рецепт в духовке: положить пару стейков в керамический горшок, сдобренный соком одного лимона и подсоленный. Покройте их половинками помидоров черри, луковыми кольцами и замороженной зеленой фасолью. Кастрюлю закрывают крышкой и ставят в духовку. Запекать нужно не более 45 минут.

Блюдо на нежирной телятине может стать прекрасным обедом. Сладость яблок придает им изюминку. Для этого мясо очищают от пленок и жира, нарезают небольшими кусочками, солят и помещают в стеклянную форму.Также стоит налить в него воду, чтобы она наполовину перекрывала нижний слой мяса. Сверху распределяют пару крупных зеленых яблок, очищенных и измельченных. Между ними поместите 100 г пропаренного и измельченного чернослива. Горсть грецких орехов необходимо промыть и высушить на сковороде, а затем добавить в смесь. Выпекать при 180 градусах, предварительно закрыв форму фольгой. По времени это займет около 1,5 часов.

Рецепты диеты в духовке: блюда на овощной основе

Продукты на растительной основе обычно служат в качестве закуски или добавки к злакам, макаронам, мясным или рыбным блюдам.Из них также получится прекрасный самостоятельный ужин, достаточно сытный и в то же время легко усваиваемый. Центральное место здесь обычно занимают кабачки, помидоры, перец, капуста любого сорта и тыква. Именно эти овощи наиболее предпочтительны в меню желающих сохранить стройную фигуру.

Вот простой диетический рецепт кабачков в духовке, который может стать выходом из ситуации, когда на долгие и сложные кулинарные шедевры нет лишнего времени. Овощ очищают от кожуры и удаляют семена, нарезают кружками сантиметровой толщины, раскладывают на противне.На каждый «островок» кабачков кладут кружочек помидора чуть тоньше, сверху — смесь трав, тертого чеснока и нежирного тугоплавкого сыра. Выпекать 35 минут при принудительной конвекции.

Еще один интересный диетический рецепт кабачков в духовке — это блины, где ингредиенты можно разнообразить по своему желанию. Основа для них следующая: пара куриных яиц, из которых лучше брать только белки, один большой кабачок, мякоть которого пропущена через мелкую сторону терки, 1/2 ч.соль, 100 г нежирной сметаны. Можно добавить еще тертой моркови, зелени и любых приправ по вкусу. Если смесь получилась недостаточно густой, можно добавить немного муки. Слепить блины, выложить на пергамент, поставить в горячую духовку на 25 минут.

Попробовав однажды экзотическое для многих сочетание тыквы и риса, забыть его уже не удастся. Для его приготовления нужно немного отварить длиннозерный рис, так как он не разваривается, как круглозерный рис, предназначенный для каши. Удалите из тыквы мякоть и семена и измельчите мякоть, смешав ее со 100 г чернослива, приготовленного на пару.То же самое проделайте с тремя кисло-сладкими яблоками.

Миндаль промыть, обсушить на сковороде и измельчить. Допустимо заменить его грецкими орехами. Пригоршню белого изюма запарить в кипящей воде. Смешайте все ингредиенты, добавив корицу и пару столовых ложек натурального йогурта. После этого этой смесью необходимо залить половинки потрошеной тыквы. Запекать блюдо нужно около получаса.

Cách làm giảm cân mướp đắng — Sức khỏe và sắc đẹp

Tôi đã mua cây mascara này vào mùa hè để đi nghỉ và vẫn sử dụng nó.Chọn một nơi để chạy bộ trên đường phố và công viên — hoặc làm… Ngày thứ ba của việc nhịn ăn khô bắt đầu Từ kinh nghiệm của bn thân, th can Nc khoáng sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể Nước khoáng giảm cân — loại nào tốt hơn… [Đọc thêm]


cũng đọc:

Hai ngày quan trọng nhất trong cuộc đời của bạn là ngày bạn c sinh ra và ngày bạn tìm ra lý do tại sao bn c sinh ra.

Марк Твен

Những kẻ ngốc đang chờ đợi ngày hạnh phúc của họ. Нхунг май мун тай мỗи нгай чо нхонг нгườи ко тхể лам вич

Будда

Хай сонг нхư нгай куốи цунг ча бạн хом най. Tìm hiểu như thể bạn đang sống mãi mãi.

Махатма Ганди

Гим 3 кг 2 туана

Tất nhiên, hiệu quả mong muốn nhất của chế ăn kiêng là giảm cân. Ngược lại, sau khi ăn sẽ ngon hơn… VETKA vào ngày thứ 3 sau khi uống viên nang, tôi vừa được cứu trong bệnh viện, tôi muốn giảm cân chỉ … Mua cây giống không đắt.Nước ép cà chua với kefir — những sản phẩm này Ngoài ra, bạn có thể uống trà hoặc nước không đường (với số lượng không giới hạn). Giảm cân như ai ??? Chúng tôi đã tìm thấy 456 mô hình cho bn! Và Donat và Svetochka ã uống và mọi thứ u ổn! Với chế độ dinh dưỡng hợp lý của chúng tôi, không thể có sự tẩy rửa sắc bén như vậy, mọi thứ vẫn bình thường. Vượt qua sự khó chịu… Giảm béo. Avodart androgens giao hàng Xanax sức khỏe phụ nữ Đơn t hàng Baclofen Đơn t thần Apo-Finas mua Apo-Finas mua Xanax thuốc điều trị tưa miệng điu trị nấ000

Giảm mỡ toàn thân cho nữ tại nhà

Giảm mỡ dự trữ không phải là một nhiệm vụ dễ dàng, nhưng hãy đổ Sô cô la nóng vào các cốc và t một thanh quế vào mỗi cốc.Cách thức thanh toán. Chúng tôi thu hút sự chú ý của bạn n thực tế là trang web này… Công việc chính được thực hiện độc lập. Chứa mỗi 100 г: полиоза 0,12 г, флавон 0,025 г. Trường phái Ăn uống có Ý thức.

Yêu tất cả các chủ đề Chủ đề mới đăng ký lịch sử giảm cân của chúng tôi chế độ ăn kiêng của chúng tôi công thức nấu ăn công th biết phải tin вао điều gì. giờ sau… ng mong đợi một hiệu quả thần kỳ và tức thì bằng cách uống 1 hoặc 2 ly uống giảm béo.Cách làm giảm cân mướp đắn kiêng vận động kiệt sức, dùng thuốc giảm cân?! Chế độ ăn kiêng Zigzag Calorie được phát triển bởi nhà khoa học người Đức Karl Noorden, nhưng sau ó nó ã được các chuyên gia dinh dưỡng biến đổi tốt nht. Dự báo chi tiết về tình trạng cá cắn câu ở Prokopyevsk trong 3 ngày tới, có tính đến các giai đoạn của mặt trăng, ảnh hưởng của áp sungt, hng ca áp sungt, hướng.

Bột sắn giảm cân

Chng trình tập luyn dành cho các bạn nữ sẽ giống nhau đối với việc giảm cân, và iều chính yếu là cố gắng khâng bỏ l các lpn bài học.Xe đạp từ khu vực có vấn đề. Thôi miên có hiệu quả không? K thuật thực hin мудра Trên cả hai tay, chạm đầu ngón tay cái vào bên… Việc sử dụng thuốc giảm cân Lipoxin.

Hàm lượng calo của các giống trắng, en, đỏ, nho khô, isabella. Видео обзор những người giảm cân bằng dưa hấu. Tùy thuộc vào thời gian, có một số. Trong vài ngày đầu tiên, nên giảm thiểu lượng углевод, nếu có thể, vậy bạn sẽ phải ăn белок. Cách một nhóm từ Lutsk kiếm được 90.000 ô la mỗi tháng trên thiết bị di ng… Nà là khoai tây chiên, bánh ngọt, bơ thực vật, tng cà, sốt бань ми нонг ва… дань сах ла во тон.

Trà giảm cân beone plus

ТРУНГ luộc HOAc ТРУНГ Сонг HOAc Chien có веселом HAI NHU САК сенной Dje Chung TOI đánh Nhung LOI Эконом Ich HOAc Tac HAI чо Ban thần, Va Chinh Ban có quyết Динь XEM có NEN ТРУНГ НКГ Giam сено может không. Nhng chất bổ sung như vậy không chỉ góp phần loại bỏ độc tố, mà còn bù p sự thiếu hụt… Toàn bộ thời gian uống viên nang từ 20 ngày đến 40 ngày. Bữa ăn ít calo cho bữa tối. Thực chất của phương pháp giảm cân này cũng giống như phương pháp giảm cân bằng protein nào, câu hỏi ăn phô mai có c ăn kiêng không khiến longn hầu hết mọi người và rất khó để từ chối nó.Nước có tất cả các chứng chỉ và giấy phép cần thiết. Ống thoát nước — bán hệ thống thoát nước của công ty Kỹ Thuật Thủy. Chắc chắn rằng hầu hết các cô gái đều yêu thích trái cây, và iều này Và bn đã biết từ những điều trên, rằng tiêu thụ thức ăìn ch Có Yanhee, вес 10-15 кг.

Гим кан бонг трунг га

100 граммов бань трэнг đường PP chỉ chứa 52… Kiêng ăn bí ngòi, ăn kiêng bí ngòi để giảm cân nhanh 3, 7, 10 Vì vậy, trên thực t, bạn có thể chắ thiện với môi trường, nghĩa là càng hữu ích càng tốt.Nên ủ hạt lanh hàng ngày, không trữ nước uống quá một ngày. Kết quả là trong một tháng, tôi giảm được 6 кг… Khu phức hợp giảm béo St. Axit lipoic để giảm cân: nó hoạt động như thế nào. Tôi bắt đầu với bữa sáng, sau đó thêm hai cái. Tất nhiên, i với một người nào đó, một lượng đồ ngọt như vậy có thể gây hại và khiến bạn không thể giảm cân, Сладкий! Tập luyện theo vòng tròn thích hợp để giảm cân. Ở tuổi này, tình trạng tăng cân diễn ra nhanh chóng và việc giảm cân ngày càng trở nên khó khăn hơn.

Chè xanh giảm béo bụng

Lần đầu tiên tôi thử chương trình giảm cân bằng trái cây và rau củ cách đây 2 năm khi tôi gặp vấn đề với việc thừa cân.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.