Морковное печенье диетическое: Диетическое морковное печенье — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Рецепт: Творожное печенье «Сердечки» | Полезное детское печенье с морковью, из домашнего творога, без муки.

Подойдет для меню кормящей мамы.

Ингредиенты:

творог домашний из кефира — 500 г;
манная крупа — 400 г;
морковь отварная крупная — 1 шт.;
соль — 1 ч.л.;
сахар — 4 ст.л.;
сливочное масло (смазать форму для выпечки) — 1 ч.л.

Самое полезное детское печенье — это, конечно, домашнее печенье.
Чтобы сделать выпечку еще полезнее, мы приготовили творожно-морковное печенье.

Берем домашний мягкий творог, приготовленный из кефира.

Просеиваем манную крупу.

Добавляем соль.

Добавляем немного сахара, замешиваем тесто, скатываем в шар.

Раскладываем по пакетам, убираем на ночь в холодильник. Тесто должно хорошо отлежаться.

Печенье будет с морковью, но я не стала добавлять морковь сразу в тесто, почему-то побоялась, как бы не испортилось.
Отварную морковь я добавила непосредственно перед выпечкой.
Морковь отварить, натереть на мелкой терке.

Раскатываем тесто, добавляем морковь.
И вымешиваем так, чтобы морковь равномерно распределилась в тесте.

Снова скатываем в шар.

И раскатываем в лепешку. Вот таким ярким получается наше творожно-морковное тесто.

Мне захотелось сделать печенье в форме сердечек, но специальной формочки для вырезания у меня нет. Каждое сердечко я вырезала вручную, ножом, без трафарета. Поэтому все сердечки получились разные и неровные(((

Выкладываем сердечки на противень, слегка смазанный сливочным маслом. Выпекаем до готовности.

Главное, не передержать творожное печенье, чтобы оно не стало жестким. Как только немного зарумянится, можно доставать из духовки. 15-20 минут, не больше.

Снаружи хрустящая корочка.

Внутри печенье нежное и мягкое.

И сочное благодаря тертой морковке.

Вот такие творожные сердечки с морковными капельками у нас получились. Полезные, домашние.

Печенье можно считать диетическим — в нем нет ни молока, ни муки, ни яиц. И минимум сахара. Такое печенье подойдет для диеты кормящей мамы, например.

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Морковное печенье с изюмом на растительном масле. Постное морковное печенье с изюмом

Если, не знаете, чем побаловать себя в пост, то просто испеките постное морковное печенье с изюмом и орехами. Такая выпечка получается особенной: хрустящей, аппетитной, ароматной. Лакомство с выразительной текстурой и насыщенным вкусом придётся по душе всей семье и друзьям. Так что даже в пост можно устроить уютные посиделки с чаем или кофе. Это вкусное печенье просто тает во рту, а готовится — элементарно просто. На «раз-два-три» на вашем столе появится превосходный десерт без яиц, молочных продуктов и сливочного масла. Кстати, по этой же причине такая выпечка вполне может пополнить копилку веганских и вегетарианских рецептов.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 8
.

Ингредиенты

Для приготовления легкого, нежного, необыкновенно вкусного постного морковного печенья с изюмом необходимо подготовить вот такие ингредиенты по списку:

• тёртая свежая морковь — ½ ст.;
• изюм – ½ ст.;
• рафинированное растительное масло – ½ ст.;
• мука – 2, 5 ст.;
• соль – 1 ч. л.;
• разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
• грецкие орехи – ½ ст.;
• сахарный песок – 1 ст.;
• кокосовая стружка – ½ ст.;
• ваниль – 1 щепотка;
• овсяные хлопья – ½ ст.

Как испечь постное морковное печенье с изюмом

Самостоятельно испечь лакомое и аппетитное постное морковное печенье с изюмом – это очень просто. Вам нужно только следовать предложенному пошаговому рецепту с фото.

1. Первым делом подготовить все необходимые ингредиенты для постной выпечки.

На заметку! Стоит сразу же подготовить изюм. Сушеные ягоды надо перебрать и промыть. Отправить их в миску и залить ½ стакана кипящей воды. Изюму надо дать настояться в течение 10-15 минут.

1. Взять большую удобную миску для замешивания теста. Отправить в неё сахарный песок. Смешать его с кокосовой стружкой и овсяными хлопьями. Сюда же отправить измельченные грецкие орехи. Морковь следует очистить и ополоснуть в проточной воде. Овощи нужно натереть на мелкой терке. В результате у вас должно получится ½ стакана овощной стружки. Морковную заготовку отправить в эту же ёмкость. Присыпать смесь щепоткой ванили.

1. Тщательно перемешать состав. Всыпать в него просеянную с разрыхлителем для теста муку.

1. Основательно перемешать сухие ингредиенты.

1. Отправить в смесь изюм. Его нужно добавить в тесто вместе с водой, в которой он замачивался. Именно поэтому так важно предварительно тщательно его промыть.

1. Разбавить состав рафинированным растительным маслом.

На заметку! Очень важно взять именно очищенный продукт, чтобы готовая выпечка не приобрела неприятные посторонние запахи.

1. Как следует всё перемешать: сперва – ложкой, потом – вручную.

1. Из готового теста сформировать небольшое круглое печенье.

1. Полученное постное морковное печенье с изюмом выложить на противень, который предварительно обязательно покрывается пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Отправить на 20-25 минут в духовку. Запекать лакомство при 180 градусах.

Готово! Получается необычайно вкусно, нежно, аппетитно! Непременно попробуйте и вы испечь такое лакомство во время Великого поста или в любое другое время.

Во время Великого поста было бы неким кощунством с моей стороны не написать хотя бы один рецепт на тему постной кухни.
Честно говоря, я никогда не постилась и не собираюсь, а вот иногда вкусной выпечкой не прочь побаловать свое семейство, поэтому речь пойдет о невероятно вкусном хрустящем морковном печенье, рецепт которого взят из вегетарианской кухни.
Нам понадобятся следующие продукты, которые, наверняка, найдутся под рукой на кухне у большинства хозяек: растительное масло, морковь сладких сортов, сахар, мука, изюм, соль, разрыхлитель (или сода с уксусом).

Самое первое, что следует сделать — это подготовить изюм к использованию, а именно, залить его кипятком.

Пока он будет набухать, натираем на самой мелкой терке морковь:

К ней добавляем сахар

и растительное масло:

Все тщательно перемешиваем, добиваясь полного растворения сахара.
Изюм, который простоял, залитый кипятком, 15-20 минут, сливаем и немного подсушиваем бумажным полотенцем. Отправляем его к морковной массе, вместе с разрыхлителем и солью.

Перемешав, начинаем понемногу добавлять муку и замешивать плотное пластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Для достижения нужной консистенции я потратила чуть больше 2,5 стаканов муки. Ее количество будет зависеть от сочности Вашей моркови.
Теперь все тесто делим на небольшие кусочки, у меня их получилось 24 и, придавив немного ладонью, выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Печенье стоит выкладывать на некотором расстоянии друг от друга, так как оно будет немного увеличиваться в ширину.
Выпекаем в хорошо прогретой духовке, при температуре 200 градусов 20-25 минут, пока печенье не приобретет нежный румянец.

Вынув печенье из духовки и дав ему немного остыть, выкладываем на тарелку, присыпав сахарной пудрой и подаем к столу.

Такое печенье имеет отличный очень сладкий вкус и придется по душе как детям, так и взрослым. Особенно вкусно есть такое печенье, запивая молоком, но с чаем или кофе тоже неплохо.

Приятного аппетита!

Время приготовления:
PT00h45M
35 мин.

Сладости могут быть полезными, особенно если вы сделаете их на основе свежих фруктов и овощей. Из тертой моркови получается прекрасное тесто, которое можно дополнить изюмом, корицей, орехами и другими полезными ингредиентами. Не кладите в выпечку слишком много масла и сахара, тогда свежее морковное печенье подойдет и для детского или диетического питания.

Диетическое морковное печенье: видео рецепт

Морковное печенье с изюмом

Вам потребуется: — 2 крупные свежие моркови; — 2 яйца; — 300 г пшеничной муки высшего сорта; — 0,5 стакана сахара; — 0,25 стакана изюма без косточек; — 100 г густой жирной сметаны; — 0,25 чайной ложки соли; — 1 чайная ложка ванильного сахара; — 1 чайная ложка разрыхлителя.

Выбирайте сочную и сладкую морковь, с ней печенье будет вкуснее

Изюм без косточек промойте и залейте горячей водой. Через 15 минут воду слейте, изюм обсушите. Морковь тщательно вымойте, почистите и натрите на терке. Сметану смешайте с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавьте яйца. Выложите в смесь тертую морковь, перемешайте до однородности.

Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем. Порциями всыпьте муку в морковно-сметанную массу, добавьте изюм и перемешайте. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте еще муки.

На присыпанной мукой доске раскатайте тесто, выемкой вырежьте кружки и разложите печенье на смазанном маслом противне. Выпекайте изделия до приятного золотистого цвета в духовке, разогретой до 200 градусов. Горячее печенье снимите с противня и остудите на доске. Готовые изделия можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Морковное печенье с орехами

Печенье, испеченное по этому рецепту , получается умеренно сладким. Если вам нравится более насыщенный вкус, увеличьте количество сахарной пудры. Вам потребуется:

6 морковок среднего размера; — 0,5 стакана сахарной пудры; — 5 столовых ложек сливочного масла; — 2 стакана муки; — 0,5 стакана ядер лесных орехов; — 0,5 апельсина; — 0,25 чайной ложки соли; — 0,5 чайной ложки соды; — 1 яйцо.

Лесные орехи можно заменить обжаренным миндалем или кешью

Морковь тщательно вымойте, почистите и натрите на терке. Лесные орехи ошпарьте кипятком, снимите кожицу и крупно истолките ядра в ступке. Сливочное масло растопите. С апельсина срежьте цедру, выжмите сок.

В глубокой миске смешайте тертую морковь, сахарную пудру, соль, соду, растопленное масло, 1 чайную ложку апельсиновой цедры и сок. Порциями всыпайте просеянную муку, замешивая нелипкое, умеренно крутое тесто. Соберите его в шар, оберните пищевой пленкой и уберите на холод.

Через полчаса раскатайте тесто в тонкий пласт на присыпанной мукой доске. Формочками вырежьте из него разнообразные фигурки. Уложите их на лист, смазанный маслом. Яйцо взбейте и смажьте им печенье. Посыпьте изделия рублеными орехами и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте десерт около получаса, затем охладите на доске и подавайте.

Какое-нибудь морковное печенье у нас в семейном меню бывает практически раз в неделю, а то и чаще. Оно нравится мне, супругу и дочке, а когда в гостях сыновья, то печенье исчезает с ещё большей скоростью. Родня, друзья и знакомые не против, когда на встречу с ними прихожу с пакетиком морковного печенья. Начинаю уже ассоциироваться с морковной выпечкой…

Кроме , готовлю морковное печенье с изюмом на сметане. Морковь в тесто идет сырая в виде жмыха после соковыжималки или тертая. Жмых может быть свежим или замороженным. У меня чаще замороженный, жалко же выкидывать, лучше заморозить на потом… В зависимости от сочности морковного ингредиента, варьируется количество муки для теста.

Морковное печенье на сметане получается мягким, в отличие от более песочных вариантов на масляном тесте, поэтому изюм в составе — очень в тему! Кроме изюма, придать разнообразие незатейливому тесту могут пряности: ваниль, корица, цитрусовая цедра.

Для сметанного печенья из моркови с изюмом подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Изюм нужно тщательно промыть и замочить в воде для его размягчения. Морковь нужно мелко натереть, если у вас не жмых, и если жмых замороженный, то ему надо оттаять.

Соедините измельченную морковь с сахаром и сметаной и перемешайте их.

Порциями добавляйте муку, перемешанную с разрыхлителем и ванилином.

Сильно вымешивать тесто не нужно. Главное, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались между собой. Добавьте в морковное тесто подготовленный и обсушенный изюм.

Раскатайте морковное тесто в пласт толщиной 1-1,5 см и нарежьте его на заготовки печенья, например, в форме треугольников.

Уложите заготовки печенья из моркови на смазанный противень или на пекарскую бумагу и запекайте в разогретой духовке при 170-180 градусах около 20 минут.

Морковное печенье с изюмом готово.

Оно мягкое, ароматное, очень вкусное и вполне полезное…

Яркий оранжевый цвет печенья поднимает настроение и аппетит. Если не верите, испеките сами морковное печенье по одному из предложенных рецептов.

Вкус морковки в таком лакомстве совершенно не чувствуется. Выпечка получается ароматной и мягкой, долго не черствеет. Морковь улучшает структуру теста, вкус и внешний вид печенья. Если вы думаете, что у морковки и сладких блюд не может быть ничего общего, то сильно заблуждаетесь. Ее использовали для приготовления сладких десертов еще в те далекие времена, когда сахар был редким и дорогим продуктом. Из моркови пекли сладкие пирожки, морковные торты и печенье.

Сахар сейчас можно купить свободно, но морковная выпечка не стала от этого менее вкусной, просто немного забылась, вытесненная магазинным разнообразием печенья. Обязательно попробуйте один из предложенных рецептов, чтобы в этом убедиться.

Простое морковное печенье

Это самый простой рецепт, который можно приготовить, чтобы распробовать вкус морковных печений. Для аромата добавьте цедру апельсина, лимона или ванилин, некоторым нравится в тесте корица.

Вкус Инфо

Печенье

Ингредиенты

• Морковка – 1 ст.;
• Сахар – 150 г;
• Масло сливочное – 100 г;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.;
• Мука – около 350 г.

Как приготовить вкусное морковное печенье

Мягкое масло перетираем до однородности с сахаром.

Морковь пропускаем через мясорубку или трем на мелкой терке, и кладем к маслу. Можно использовать морковный жмых, который остается в соковыжималке, добавив в него пару ложек морковного сока.

Перемешиваем морковь с масляной массой. Добавляем ванилин на кончике ножа или чайную ложку лимонной цедры.

Разрыхлитель перемешиваем с мукой. Засыпаем муку к моркови.

Вымешиваем пластичное тесто. Влажными руками формируем шарики, и выкладываем на промасленный противень. Включаем духовку, чтобы она прогрелась.

Выпекаем печенье около 25 минут (ориентируйтесь на свою печку) при 180 градусах. Подаем вкусное печенье к чаю, соку, йогурту и другим напиткам.

Морковное печенье с овсяными хлопьями и белым шоколадом

Печенье получается мягким, воздушным и рассыпчатым, с маленькими дырочками от расплавившегося в тесте шоколада. Очень радует приятный аромат цитрусовой цедры и нежный сливочный вкус.

Ингредиенты:

• сахар – 100 г;
• сметана – 50 мл;
• овсяные хлопья – 50 г;
• апельсиновая цедра – 1 ст. л.;
• белый шоколад – 60 г;
• масло сливочное – 100 г;
• мука – около 240 г;
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
• морковь – 80 г.

Приготовление:

1. Морковь натираем на мелкой терке, и смешиваем с апельсиновой цедрой. Она должна немного постоять, чтобы выделился сок. Весь лишний сок сливаем в стакан, придерживая морковку рукой, он в тесте не нужен.
2. Перемешиваем сухие и влажные компоненты отдельно. В муку добавляем перемолотые в блендере хлопья, разрыхлитель и шоколад, натертый на терке.
3. Сахар и мягкое масло взбиваем 5 минут до пышности, чтобы печенье получилось воздушным. Добавляем сметану, ванилин и морковь.
4. Соединяем сухую и влажную составляющую теста, вымешиваем, убираем в холодильник на час. Тесто очень мягкое, липнущее к рукам, после холодильника с ним будет легче работать.
5. На лист, застеленный промасленной пищевой фольгой или бумагой, выкладываем печенье небольшими шариками с грецкий орех. Печем около 15 минут в духовке при 180 градусах. По аромату будет слышно, что морковное печенье с овсяными хлопьями и шоколадом готово. Можно заваривать чай и звать гостей.

   Тизерная сеть

Постное морковное печенье с изюмом

Идеально сочетание пользы и вкуса, сделали этот рецепт любимым для многих приверженцев здорового питания. Постное морковное печенье пахнет медом, и съедается намного быстрее овсяной выпечки из магазина. Такой десерт можно готовить в пост, так как в нем нет сливочного масла и яиц, или в качестве быстрого завтрака вместо надоевшей овсяной каши.

Ингредиенты:

• хлопья овсяные – 170 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• изюм и грецкие орехи – 100 г;
• морковь – 160 г;
• соль – 0,25 ч. л.;
• постное масло – 60 мл;
• мука – 1,25 ст.;
• мед – 7 ст. л.

Приготовление:

1. Морковь натираем на мелкой терке, смешиваем с медом, изюмом, поджаренными на сковороде грецкими орехами и рафинированным постным маслом.
2. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем и хлопьями. Лучше брать мелкие овсяные хлопья № 2 или немного размолоть их.
3. Вымешиваем тесто, соединив обе части в однородную массу.
4. Выкладываем на подготовленный противень, застеленный промасленной бумагой небольшие печенья.
5. Ставим в горячую духовку, и выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут. Подаем аппетитное печенье из моркови к теплому молоку.

Морковное печенье с творогом

Этот рецепт будет интересен молодым мамочкам. Из моркови и творога они смогут приготовить много вкусных и полезных угощений для детей – сырники, запеканки, торты и печенье.

Ингредиенты:

• творог – 300 г;
• масло – 120 г;
• сметана – 2 ст.л.;
• мука – 200 г;
• соль – щепотка;
• морковь – 240 г;
• сахар – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• изюм, курага или чернослив – 100 г.

Приготовление:

1. Трем морковь на мелкой терке. Растапливаем сливочное масло на водяной бане.
2. Взбиваем яйца, и добавляем в них сахар. Если у вас темный, тростниковый сахар, его можно положить немного меньше.
3. Смешиваем морковь, половину нормы творога, яйца и сахар, масло, просеянную муку с разрыхлителем и солью. Можно добавить для запаха немного ванилина.
4. Печенье выкладываем ложкой на застеленный промасленной бумагой противень. Сверху украшаем изюмом или кусочками кураги и чернослива по своему желанию.
5. Ставим печенье в горячую духовку, выпекаем при 200 градусов около 40 минут, пока края не подрумянятся.
6. Теперь сделаем прослойку для нашего печенья. Смешаем миксером оставшуюся норму творога, творог и чайную ложку сахара.
7. Готовое печенье смазываем творожной массой, чтоб получились печеньки как на фото.
8. Подаем ароматную и румяную выпечку к молоку, чаю, соку на завтрак или полдник.

Морковное печенье с джемом

Эта выпечка чем-то напоминает песочные рогалики с джемом. Если вы их любите, морковное печенье с яблочным вареньем вам обязательно понравится. Можно положить густой абрикосовый джем вместо яблочного варенья или вареное сгущенное молоко с поджаренными грецкими орехами.

Ингредиенты:

• крупная морковь – 2 шт.;
• маргарин или сливочное масло – 200 г;
• густое яблочное варенье – 1 б.;
• постное масло – 1 ч. л.;
• яйцо – 2 шт.;
• сахар – 220 г;
• мука – около 700 г;
• разрыхлитель – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Сырую очищенную морковь натираем на мелкой терке. Можно натереть крупно, но тогда тесто не будет однородным, в нем будут попадаться оранжевые морковные кусочки.
2. Масло или маргарин растапливаем на водяной бане, и оставляем остывать.
3. Яйца взбиваем до образования пены, добавляем сахар. Для аромата можно положить ванилин на кончике ножа.
4. Смешиваем морковь, сахарно-яичную массу и растопленное масло.
5. Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем, добавляем к моркови и другим ингредиентам.
6. Вымешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
7. Раскатываем тесто на небольшие лепешки, 5 или 6 см в диаметре. На середину каждой выкладываем по чайной ложечке яблочного варенья.
8. Складываем лепешки пополам в форме вареников, и делаем надрезы по краю, как лепестки цветка.
9. Печенье кладем на подготовленный противень, ставим в горячую духовку. Выпекаем около 25 минут при 200 градусах. Когда остынет, перекладываем на красивое блюдо, посыпаем сахарной пудрой и зовем семью пить чай.

Приятного вам аппетита!

Здоровое морковное печенье | Амбициозная кухня

Я еду в Миннеаполис до конца недели. Для тех из вас, кто не знает, на самом деле я родился и вырос в Миннесоте. Я поступил в институт и начал там свою первую работу. Только в 2014 году я решил переехать в Чикаго.

Как ни странно, Абра тоже из Миннесоты (хотя мы не знали друг друга до того, как она работала в AK!). Я очень рад продолжить работу над новыми веб-сайтами Ambitious Kitchen и Ambitious Home + также заглянул в некоторые фитнес-студии и новые рестораны в Миннесоте, пока я там. Какие-нибудь рекомендации ?! Оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, что вам нравится.

Хватит болтовни обо мне. Пришло время печенья!

Поднимите руку, если морковный торт — ваш любимый торт на все времена, или, как я люблю называть его, «Опра тортов». Вы знаете, стильно и изысканно, но это также то, что может полюбить каждый.

Эти жевательные морковные пирожные были впервые приготовлены вашим покорным слугой еще в 2014 году, когда я стал одержим превращением моих любимых тортов и хлеба в полезные маленькие версии печенья размером с укус.Поскольку День матери не за горами, я решила, что это прекрасная возможность снова подарить вам эти восхитительные детские торты, также известные как полезное морковное печенье.

Состав здорового морковного печенья

Одна из причин, по которой мне нравится это красивое печенье, заключается в том, что оно наполнено питательными ингредиентами и покрыто легкой глазурью с корицей. Вот что вам понадобится:

• Белая цельнозерновая мука : можно также использовать цельнозерновую муку для выпечки
• Пищевая сода и соль : для правильного приготовления морковного печенья
• Корица и мускатный орех : корица и мускатный орех составляют идеальное сочетание специй для морковного торта
• Кокосовое масло : Я люблю выпекать с кокосовым маслом, и оно добавляет нужное количество влаги в печенье
• Темно-коричневый сахар: Я думаю, что темно-коричневый сахар добавляет идеальную сладость. Вы также можете использовать кокосовый сахар.
• Яйцо: , чтобы связать эти файлы cookie. Я не пробовала, но вы можете попробовать использовать льняное яйцо, чтобы сохранить веганство.
• Ваниль: Вам просто нужно немного ванили для дополнительного уютного аромата
• Измельченная морковь: потому что это полезное морковное печенье!
• Овсяные хлопья: овсяные хлопья придают печенью восхитительно жевательную консистенцию, как ваше любимое овсяное печенье. Я бы не советовал использовать овсяные хлопья в этом рецепте, но не стесняйтесь использовать овсяные хлопья без глютена.
• Кокосовая стружка без сахара: Я люблю добавлять кокос, чтобы усилить вкус настоящего морковного торта. Ням.
• Нарезанные орехи пекан или грецкие орехи: люблю хруст пекана или грецких орехов в каждом кусочке!
• Изюм: Я большой поклонник изюма в морковном пироге — так хорошо!
• Сахарная пудра: смешайте сахарную пудру с небольшим количеством миндального молока и корицы, чтобы получилась легкая и легкая глазурь с корицей.

Вместе они соединяются в печенье, которое по вкусу напоминает кусок морковного торта.И смею сказать, что вы могли бы даже насладиться ими на завтрак ?! ДА, ТЫ МОЖЕШЬ.

Что делает эти морковные пирожные полезными?

Это печенье приготовлено на основе питательной цельнозерновой муки и овсяных хлопьев. В них также мало жира, масла и молока, а влага исходит только от тертой моркови и небольшого количества кокосового масла. В них есть отличный питательный пунш с полной чашкой тертой моркови! Я подозреваю, что вы даже можете сделать их веганскими, добавив половину банана или взяв в качестве яйца льняное яйцо.Сходите с ума, детки!

Я фактически трижды создавал эти файлы cookie, прежде чем выбрать эту версию. Я попробовал один с коричневым маслом, другой с кленовым сиропом вместо коричневого сахара и последний с большим количеством овса и глазурью из сливочного сыра. На самом деле мне очень понравились все версии (особенно подрумянившаяся в масле!). Тем не менее, я хотел, чтобы они были отличным питательным продуктом для печенья, не содержали молочных продуктов, а также были очень вкусными.

В примечаниях под фактическим рецептом ниже вы увидите все мои советы по заменам.

Настройте это печенье с морковным пирогом

Это полезное печенье с морковным пирогом можно легко настроить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями и / или диетическими потребностями.

1. Для веганского приготовления: Замените яйцо половиной большого банана или льняным яйцом.
2. Чтобы сделать без глютена: Я рекомендую универсальную муку GF для цельнозерновой пшеницы. Также можно попробовать муку из нута.
3. Используйте сливочное масло : Вы также можете использовать 1/4 стакана топленого сливочного масла вместо кокосового масла, если у вас нет молочных продуктов и вы предпочитаете выпекать на сливочном масле.
4. Не употребляйте рафинированный сахар : Не стесняйтесь добавлять коричневый сахар с кокосовым сахаром или с кленовым сиропом. Обратите внимание, что если вы используете кленовый сироп, ваше печенье будет больше похоже на торт.
5. Добавьте немного удовольствия : Если вы любите сливочный сыр (и не без молока), попробуйте добавить с горкой столовую ложку размягченного сливочного сыра в глазурь, прежде чем перемешивать; делает глазурь невероятно кремовой и вкусной!

Это печенье становится хрустящим снизу и снаружи, но очень мягкое и жевательное в середине.Втайне желаю, чтобы у меня были щеки бурундука для оптимального хранения печенья с морковным пирогом.

Как хранить морковное печенье

При комнатной температуре : это печенье хранится в герметичном контейнере в течение 5 дней при комнатной температуре в прохладную погоду. Если влажно, я рекомендую переложить печенье в холодильник в стеклянной таре через день или два.

Заморозьте их : просто подождите, пока они полностью остынут, затем переложите их в многоразовый безопасный для замораживания пакет или контейнер, выстланный воском или пергаментной бумагой. Мне нравится размещать их в один слой, чтобы файлы cookie не ломались. Файлы cookie хранятся до 2 месяцев. Когда вы будете готовы к употреблению, просто разморозьте при комнатной температуре; После разморозки рекомендую глазировать.

Другие рецепты морковного торта, которые вам понравятся

Здоровый морковный пирог Банановый хлеб с глазурью из сливочного сыра с корицей

Морковный смузи

Самый полезный морковный пирог, который вы когда-либо ели (без глютена и палео-дружественный!)

Здоровые маффины из морковного торта с глазурью из сливочного сыра

Морковный пирог, запеченные овсяные чашки

Как видите, не только вы одержимы настоящим морковным пирогом.

Я знаю, что вам понравится это полезное морковное печенье. Если вы их сделаете, я буду рад, если вы оставите комментарий и поставите оценку, чтобы я знал, как они вам понравились! Это побуждает других печь их тоже. xoxo!

Здоровое овсяное печенье с морковным пирогом (на кокосовом масле!)

Вкусное и полезное печенье с морковным пирогом, взорванное кокосом, изюмом и орехами пекан. Эти натурально подслащенные овсяные печенья с морковным пирогом на вкус такие же, как у морковных пирожных, которые вы знаете и любите, но они достаточно полезны, чтобы наслаждаться ими на завтрак!

• 3/4
  чашка
  белая цельнозерновая мука или цельнозерновая мука для выпечки
• 1/2
  чайная ложка
  пищевая сода
• 1/4
  чайная ложка
  поваренная соль
• 1 1/2
  чайные ложки
  корица
• 1/8
  чайная ложка
  мускатный орех
• 1/4
  чашка
  кокосовое масло, растопленное и охлажденное
• 1/2
  чашка
  фасованный темно-коричневый сахар (или кокосовый сахар)
• 1
  яйцо
• 1
  чайная ложка
  экстракт ванили
• 1
  с горкой тертая морковь
• 1 1/4
  чашки
  овсяные хлопья
• 1/3
  чашка
  несладкий тертый кокосовый орех
• 1/4
  чашка
  нарезанные орехи пекан или грецкие орехи
• 1/4
  чашка
  изюм
• Для глазури:
• 1/4
  чашка
  сахарная пудра
• 1-2
  чайные ложки
  несладкое миндальное молоко
• щепотка корицы

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Линия выпечки с пергаментной бумагой.

2. В средней миске смешайте муку, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль.

3. В отдельной большой миске смешайте кокосовое масло, коричневый сахар, яйцо и ваниль до однородной массы; следующую складку в тертой моркови. Добавьте мучную смесь и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Добавьте овес, кокос, орехи пекан и изюм.

4. Возьмите небольшую ложку для печенья и капните по столовой ложке на подготовленный противень.Осторожно разгладьте рукой. Выпекать 9-11 минут или до золотистого цвета по краям. Охладите печенье в течение нескольких минут на противне, прежде чем переложить на решетку для завершения охлаждения.

5. Для приготовления глазури: смешайте в миске сахарную пудру, миндальное молоко и корицу. Слегка сбрызните печенье и дайте ему высохнуть. Делает около 18 печенек.

Не стесняйтесь исключать изюм, орехи пекан или кокос, если они вам не нравятся. Также можно заменить любым орехом или сухофруктами.

ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ВЕГАН: Замените яйцо половиной большого банана или льняным яйцом.

ЧТОБЫ ИЗГОТОВИТЬ БЕЗ ГЛЮТЕНА: Я рекомендую универсальную муку GF для цельнозерновой пшеницы. Также можно попробовать муку из нута.

Вы также можете использовать 1/4 стакана топленого масла вместо кокосового масла, если вы не свободны от молочных продуктов и предпочитаете выпекать с маслом.

Не стесняйтесь добавлять коричневый сахар к кокосовому сахару или кленовому сиропу.Обратите внимание, что если вы используете кленовый сироп, ваше печенье будет больше похоже на торт.

Если вы любите сливочный сыр (а не DF), попробуйте добавить в глазурь столовую ложку размягченного сливочного сыра с горкой, прежде чем перемешивать; делает глазурь невероятно кремовой и вкусной!

Питание

Порций: 18 печенья

Размер порции: 1 печенье

Калорий: 136 ккал

Жиры: 6,6 г

Углеводы: 18. 1 г

Клетчатка: 2 г

Сахар: 9 г

Белок: 2,4 г

Рецепт печенья с морковным пирогом | Без глютена

Эти морковные пирожные очень питательны и идеально подходят для быстрого перекуса или завтрака. Эти овсяные печенья с морковным пирогом содержат много клетчатки, богаты витамином А и безумно вкусны!

Рецепт печенья с морковным пирогом

Вы когда-нибудь покупали эти квадратики овсяной каши Quaker для своих детей ??? Они похожи на мою версию, но без консервантов.Если серьезно, те квадраты из овсянки довольно хороши, но эти домашние даже лучше. Почему? Потому что они набиты овощами, и ваши дети никогда не узнают, если вы им не расскажете. Верно! Я приготовила морковное пюре для этого печенья, и на самом деле приготовление овощного пюре — отличный способ включить овощи в рацион ваших детей.

Приготовление овощного пюре похоже на приготовление детского питания, в основном то же самое. Все, что я сделал, это купил 1 фунт моркови в Walmart за 69 центов.Отварите морковь в 2 стаканах воды, пока она не станет мягкой, и протрите морковь водой в мини-кухонном комбайне. Вот и все! Это так просто и определенно полезно для тебя. Охладите пюре или заморозьте его в лотках для кубиков льда, чтобы легко добавить овощное пюре в любой рецепт.

Затем я перемалываю овес в овсяную муку. Это определенно проще, чем кипяток! Этот рецепт требует 2 стакана овсяной муки, поэтому добавьте 2 ¼ стакана овса в блендер и измельчите, пока не получите текстуру муки.Овес без глютена можно купить в Trader Joe’s или Winco, но обычный овес не беспокоит желудок, поэтому я просто покупаю свой в Aldi’s.

Теперь вы готовы собрать это вкусное печенье! Это печенье отлично подходит для завтрака, перекуса или даже сладкого угощения на обеде ваших детей. Они подслащены медом и абсолютно вкусны.

Если у вас нет времени делать пюре из моркови, не беда! Вы можете легко заменить морковь консервированной тыквой или даже просто купить морковное детское питание (я серьезно…)

Печенье с морковным пирогом

Здоровое питание, тратя меньше

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Кулинарный завтрак, рецепты, идеи для школьных обедов

Ингредиенты

• 2 стакана измельченной овсяной муки 2 ¼ стакана овса
• 1 ½ стакана старомодного овса
• 2 чайные ложки. корица
• ½ ч. л. соль
• 1 стакан морковного пюре или консервированной тыквы
• ¾ стакана меда
• 2 яйца или яйца из льняной муки
• 1 чайная ложка. ваниль
• ¾ чашка изюма или шоколадной стружки

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов и застелите противень пергаментной бумагой, отложив его в сторону.

• Сделайте пюре из моркови. Отварить 1 фунт моркови в 2 стаканах воды. Однажды, размягченные и охлажденные, взбить в блендере до получения однородной массы.Отложите в сторону.

• Затем измельчите овес в овсяную муку, затем вылейте в миску.

• Добавьте остальные ингредиенты в миксерную чашу, включая морковное пюре. Перемешайте, чтобы получилось смешать.

• С помощью ложки для мороженого или мерного стакана выкопайте тесто на противень. Выпекайте 15 минут или пока не станет твердым на ощупь.

• Дайте печенье полностью остыть, затем храните в морозильной камере одним слоем. Печенье можно бросать в школьные обеды или нагревать 30 секунд в микроволновой печи на завтрак.Наслаждаться!

Обратите внимание: ссылки в этом посте являются партнерскими ссылками, и я получу небольшую компенсацию, когда вы воспользуетесь моими ссылками для совершения покупки. Буду признателен за вашу поддержку, так как этот сайт помогает поддерживать мою семью.

Печенье для завтрака с морковным пирогом — пара поваров

Это печенье для завтрака с морковным пирогом — портативный завтрак или закуска, похожий на бар Cliff: они веганские и даже работают как полезный десерт!

Мы здесь много говорим о кулинарных книгах, потому что, давайте посмотрим правде в глаза, мы одержимы.Готовим ли мы из них всех? Нет. Но собираем ли мы их и пролистываем их в поисках идей и пускаем слюни на невероятные фотографии и новаторские идеи? Абсолютно. И это печенье для завтрака из одной из наших любимых новых кулинарных книг. Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Связано: Идеи для легкого завтрака | Идеи веганского завтрака

О книге: Love Real Food

Этот рецепт от талантливой Кэтрин Тейлор, автора одного из наших любимых блогов о еде Cookie and Kate.Кэтрин только что выпустила кулинарную книгу под названием Love Real Food . Мы связались с Кэтрин еще в 2010 году, когда начали A Couple Cooks, сразу же связавшись нашей общей любовью к Майклу Поллану и приготовлению пищи с большим количеством овощей. Кэтрин готовит настоящую еду вместе со своим щенком Куки. За что мы ее любим: не только потому, что она друг, она готовит в очень похожем на нас стиле. В нем много овощей, он сытный, красочный, красивый и здоровый. Рецепты Кэтрин очень повторяемы и полны полезных заметок.Я знаю, что если мы сделаем один из ее рецептов, это точно сработает.

Приготовление печенья для завтрака

Я без преувеличения говорю, что мы очень увлечены этим печеньем для завтрака. Они сытные, вкусные, и текстура в самый раз: приятно жевательные, почти как батончик Cliff, но лучше! Они усыпаны ярко-оранжевой морковью и приправлены грецкими орехами и специями. Я большая любительница морковных тортов, так что это был мой идеальный вкус! (PS Осталась морковь? Посмотрите наши лучшие рецепты моркови.)

Это печенье для завтрака также легко переносить в поездку или позавтракать в дороге. Я сделал партию и, поскольку мы ехали на следующий день, я взял несколько с собой в сумочку, завернутый в полиэтиленовую пленку, а остальные заморозил. Они были идеальной закуской (или даже десертом) прямо из морозилки. Они быстро оттаивают и такие же вкусные, как и тогда, когда мы их впервые испекли!

В целом, мы не можем достаточно рекомендовать эту книгу: она красочная, изобретательная, сезонная и полна повседневных рецептов для начинающих готовить гурману.Поздравляю, Кэтрин, с невероятным достижением! Прокрутите вниз до рецепта печенья для завтрака.

Слушайте: Кэтирн недавно была на подкасте, где рассказала о своем пути к эмоционально здоровому питанию. Слушайте здесь: Эпизод 44: Люблю настоящую еду.

Получите!

Заказать Love Real Food .

Ищете более здоровые рецепты завтрака?

Наряду с этим печеньем для завтрака с морковным пирогом, вот еще несколько рецептов здорового завтрака на сайте A Couple Cooks:

Этот рецепт печенья для завтрака…

Вегетарианский, веганский, растительный, без молочных продуктов, натуральный сладкий и без сахара-рафинада.

Распечатать
часы значок часов

Описание

Это печенье для завтрака с морковным пирогом — портативный завтрак или закуска, похожий на бар Clif: они веганские и даже работают как полезный десерт!

• 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления *
• 1 стакан цельнозерновой белой муки или обычной цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ½ чайной ложки мелкой морской соли
• ¼ чайная ложка молотого имбиря
• 1 ½ стакана очищенной тертой моркови (около 1/2 фунта)
• 1 чашка грубо нарезанных сырых орехов пекан или грецких орехов
• ¼ чашка золотого изюма
• ½ стакана кленового сиропа
• ½ стакана рафинированного кокосового масла

Перепечатано с разрешения Love Real Food Кэтрин Тейлор

* Кэтрин отмечает, что ей нравится использовать овсяные хлопья быстрого приготовления, поскольку они больше растворяются в текстуре. Мы попробовали это, и нам понравилась последовательность! Но вы также можете использовать старомодные.

• Категория: Завтрак
• Способ приготовления: Запеченный
• Кухня: Американская

Ключевые слова: печенье для завтрака, печенье, морковный торт, веганские рецепты, рецепты веганского завтрака, печенье для завтрака

Здоровое печенье с морковным пирогом для завтрака

Дата создания: 22 марта 2018 г. & nbsp | Обновлено: 8 апреля 2018 г. | 7 комментариев

Эти полезные печенья для завтрака с морковным пирогом такие ароматные и вкусные!

Я снова иду к вам с еще печеньем на завтрак! Новое любимое слово Эли — «Печенье», за исключением того, что он говорит, что оно больше похоже на кукурузу, и это довольно мило 🙂 Я не в восторге от того, что он одержим печеньем, но, к счастью, мне удалось убедить его, что это печенье для завтрака с морковным пирогом достойно кукушки 🙂

В этом посте у меня есть рецепт печенья для завтрака с морковным пирогом, но, поскольку сейчас почти Пасха, я хотел немного приподнять его и добавить тертый кокос и ананас.Они действительно делают это так хорошо!

Я мог бы продолжать и говорить о том, как сильно я люблю печенье для завтрака, но сейчас я люблю их, потому что их любит мой 20-месячный ребенок. Если вы являетесь одним из родителей малыша, вы знаете, как важно найти то, что они сочтут достаточно вкусным!

Я люблю прятать много полезных ингредиентов в этих печеньях для завтрака с морковным пирогом, и Эли, кажется, тоже их любит. Они полны ананаса, моркови, кокоса и овса.В них также много теплых специй, которые делают их такими ароматными.

Это печенье для завтрака с морковным пирогом идеально подходит для легкого приготовления завтрака или закуски! Надеюсь, они вам понравятся так же, как и нам! 🙂

Распечатать часы значок часов

• 2 1/2 стакана старомодного овса, при необходимости сертифицированного без глютена
• 3/4 стакана муки, без глютена или универсального назначения *
• 1/4 стакана кокосового сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотого корица
• 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки молотого гвоздики
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/2 стакана + 2 столовые ложки немолочного молока (я люблю использовать миндаль)
• 1/4 стакана чистого кленового сиропа
• 1 льняное яйцо (1 столовая ложка молотого льна смешать с 2 1/2 Ст. ложка воды, дайте постоять несколько минут)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 стакан тертой моркови
• 1/2 стакана тертого кокоса, без сахара
• 1/2 стакана измельченного ананаса, обязательно выжмите всю жидкость, если с использованием консервированных ананасов

Инструкции

1. Предварительно разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и выстелите большой противень пергаментной бумагой или антипригарным ковриком.
2. Добавьте все сухие ингредиенты в большую миску и перемешайте. Затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и снова перемешайте, пока все не смешается.
3. Выложите тесто на пергаментную бумагу с помощью ложки на 1/4 стакана. Слегка промокните верхнюю часть и запекайте печенье примерно 20 минут, пока оно не станет твердым и готовым. Дайте остыть на решетке перед едой.

Примечания

Печенье для завтрака можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

* Я приготовил это печенье из муки без глютена, муки AP, миндальной муки и овсяной муки. Кажется, что они лучше всего держатся с мукой без глютена, но все же хорошо работают с любым из других вариантов. Тесто может не так сильно слипаться.

• Время приготовления: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Категория: Завтрак, без глютена, веганский

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Палео-морковный торт Палео-печенье для здоровой закуски

Полезное печенье — лучшее печенье

Когда люди обычно думают о печенье, обычно первое, что приходят на ум, — это такие вещи, как шоколадная крошка или печенье с арахисовым маслом. Хотя это вкусное само по себе, печенье с морковным пирогом обычно не первое, что приходит в голову. Мы покажем вам, как увеличить потребление овощей, добавляя их во вкусные десерты, такие как этот.

Вкусное печенье — секрет соблюдения палеодиеты?

Так зачем же вообще кому-то готовить печенье на основе морковных лепешек? Ну, во-первых, и самое главное, морковный пирог абсолютно вкусный. Во-вторых, когда вы используете все натуральные ингредиенты, это также невероятно полезно для вас, поэтому вы не чувствуете себя слишком ограниченным или обделенным.Чтобы лучше придерживаться определенного образа жизни или диеты, главное — это экологичность. Если вас заставляют есть пищу, которая вам не нравится, скорее всего, вы не будете придерживаться этой диеты надолго.

Добавление таких вкусных угощений, как это печенье с морковным пирогом, не только помогает придерживаться палеодиеты, но и полезно для вас, так что вы ни в коем случае не огорчаете себя. Морковь богата витаминами и минералами, но она также обладает антиоксидантным бета-каротином. Было доказано, что увеличение потребления моркови положительно влияет на уровень холестерина.(1) Не так много печенья, которое может оказать такое положительное влияние на ваше общее состояние здоровья, это точно, так что этого должно быть достаточно, чтобы попробовать этот рецепт. Бонусные баллы: подготовка совсем не займет много времени.

Увеличьте потребление овощей простым способом

Ни для кого не секрет, что некоторые люди просто не очень любят есть много овощей, и это нормально. Однако с точки зрения здоровья, особенно когда речь идет о ежедневном потреблении достаточного количества клетчатки, фрукты и овощи являются одним из лучших источников пищевых волокон.Тем не менее, есть способы сделать здоровое питание более приятным. Взять, к примеру, кабачки. У нас есть всевозможные рецепты, которые сделают поедание кабачков более приятным. Вы можете приготовить лапшу (зудл!), Кексы, лепешки и даже хлеб. Проявив столько же творчества и с морковью, у вас есть все, от печенья до супов, тортов и кексов.

Печенье с морковным пирогом — это быстрая, легкая и вкусная закуска, которую можно испечь всей семьей. Большинство людей смеются над идеей печенья с морковным пирогом, пока не попробуют этот рецепт, а затем внезапно все за него.Чтобы добавить хрустящей корочки и увеличить количество полезных жиров, добавьте в морковное печенье немного орехов пекан или немного сбрызните глазурью с корицей.

PS, Так как я такой большой поклонник морковного пирога и моркови в целом, я хотел бы поделиться еще несколькими своими любимыми рецептами, в которых они используются. Прежде всего, это восхитительный апельсиновый морковный суп. Это идеальный вариант для изготовления, когда мы начинаем переходить в более холодные месяцы года. Еще есть отличный рецепт полезных морковных кексов, из которого можно сделать полезный завтрак, который можно приготовить заранее для занятых людей, находящихся в пути.И, конечно же, у нас также есть рецепт голого морковного торта, который на самом деле является просто базовым рецептом, с которым вы можете поэкспериментировать, если хотите поэкспериментировать на кухне. Удачной выпечки!

Морковный торт Палео:

Энергетические шарики из морковного торта (с кешью и корицей)
Сырые мини-морковные пирожные с глазурью из корицы
Палео-морковный пирог без вины (OH MY!)
26 Мечтательных морковных пирожных для палео-десерта без чувства вины

Печенье для завтрака морковно-овсяно-кокосовое | Nutrition

В следующий раз, когда вы собираетесь выйти за дверь и вам понадобится быстрый и здоровый завтрак, оставьте упакованный энергетический батончик в кладовой и возьмите одно из этих печенек для завтрака.Эти жевательные, плотные, сверхмощные печенья наполнены полезными для здоровья вкусностями, чтобы начать напряженный день или заправить долгую поездку на велосипеде.

Печенье для завтрака Morning Glory

Состав

• 1/2 стакана (64 г) цельнозерновой муки
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 2 крупные измельченные моркови
• 1 взбитое яйцо
• 1/4 стакана (55 г) кристаллизованного имбиря
• 1/2 стакана (59 г) тыквенных семечек
• 1/3 стакана (56 г) цельных семян льна
• 1/2 стакана (30 г) овсяных хлопьев
• 1/2 стакана (125 г) простого йогурта
• 1/2 стакана (112 мл) кокосового масла
• 1/4 стакана (85 г) кленового сиропа
• 2 столовые ложки льняного шрота
• 3/4 стакана (75 г) тертого кокоса

Проезд

Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C). Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

В небольшой миске взбейте сухие ингредиенты.

В отдельной средней миске взбить яйцо. Затем добавьте оставшиеся влажные ингредиенты, морковь, семена льна, тыквы и кокос. Хорошо перемешайте, затем добавьте сухие ингредиенты и полностью перемешайте. Дать постоять 1-2 минуты, чтобы он загустел.

Используйте небольшую лопатку для мороженого или большую ложку, чтобы выложить тесто для печенья на подготовленный противень на расстоянии 2 дюйма друг от друга и слегка надавить, чтобы оно стало однородным.

Выпекать до тех пор, пока верхушки печенья не вернутся при прикосновении — примерно 17 минут.

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Обслуживает: 16 | Размер порции: 1 печенье

Питательные вещества (на порцию): Калорийность: 265; Всего жиров: 23 г; Насыщенные жиры: 16 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 13 мг; Натрий: 114 мг; Углеводы: 14 г; Пищевые волокна: 3 г; Белки: 7 г

Рецепт морковного печенья III | Allrecipes

Это было очень хорошо! Я уменьшил количество овощей. сокращение до 1/2 стакана и вместо глазури я добавил апельсиновый сок и цедру в тесто. На вкус они похожи на мягкое пушистое сахарное печенье с оттенком апельсина — морковь вообще не ощущается, поэтому в следующий раз я, вероятно, увеличу количество моркови и апельсиновой цедры. СОВЕТ: Я обнаружил, что 5 СРЕДНИХ МОРКОВИ равняются примерно 1 чашке вареной моркови.

Я считаю, что по этому рецепту было приготовлено только 18 печенек приличного размера. Я также допустил ошибку, добавив цедру апельсина и сок в тесто для печенья.Вкус был прекрасным, и мне не нужны были лишние калории из-за добавления сверху сахарной пудры.

Когда я не увидел обзоров, мне пришлось дать один! Я еще не пробовал их, но на 99% уверен, что это те же куки, которые делала моя бабушка. Она использовала морковное детское питание. Во многих рецептах требуется корица или другие специи. Им это просто НЕ нужно. Они получаются как приятное мягкое сахарное печенье из пахты и очень красивого апельсина. Вкусные! Моя бабушка клала по одному ореху пекан в центр каждого. Большое спасибо за рецепт, так как я не уверена, что найду рецепт моей бабушки!

Это было здорово! Я воспользовался предложением из 5 морковок, чтобы приготовить 1 стакан морковного пюре, но обнаружил, что это все еще немного. Может быть, в следующий раз. Также для глазури требуется более 1/3 стакана сахарной пудры. Я бы начал с этого и добавлял около 1/2 столовой ложки OJ за раз. Последовательность очень важна, иначе вы получите великолепный беспорядок на всех листах для печенья. Вам также следует подождать, пока они остынут до состояния льда, чтобы он не стекал каскадом по сторонам каждого печенья.В результате получилось мягкое печенье со слегка сладковатым вкусом и чудесной терпкой глазурью, которая действительно соединяла его воедино. ВКУСНЫЙ!

Я полностью изменил рецепт, но оцениваю его по сочетанию вкусов. Я добавила апельсиновый сок и цедру в печенье вместо того, чтобы делать глазурь, и это было фантастически! Я бы порекомендовал пропустить морковь через комбайн и пюре, пока она не станет однородной, прежде чем класть ее в печенье, потому что если у вас есть несколько комков, они сделают печенье немного тестообразным, даже если оно полностью приготовлено. Любите вкус моркови и апельсина вместе. Только изменили рецепт, чтобы приготовить полезное печенье вместо обычного. Отличный рецепт.

Я был приятно удивлен этим рецептом. НЕТ морковного вкуса. Мой парень подумал, что это отличное песочное печенье, но мягче и вкуснее. Я согласен. Я добавил цедру в тесто (ой), но это сработало. — Мы решили заняться не только глазурью. Я сделал из них печенье с отпечатками большого пальца, добавив немного различных желе, которые у меня были под рукой.Ничего себе, это подняло их на ступеньку выше! 🙂 Рецепт в том виде, в котором он написан, хорош, но если вы хотите немного поэкспериментировать, сделайте отступ и добавьте каплю желе. НЯМ!

Это было не совсем то, что я ожидал, но они были очень хорошими. Я очень разборчив в еде, поэтому всегда стараюсь по возможности замаскировать овощи. Я следовал рецепту и подумал, что апельсиновая глазурь просто необходима. В следующий раз я думаю, что добавлю апельсин прямо в тесто и уберу кондитерский сахар.