Разное

Медовик калорийность на 100 грамм: калорийность и БЖУ всех способов приготовления

alexxlab 17.09.1985 no Comments

Содержание

Медовик калорийность на 100 грамм. Рецепт Медовик

Медовик
богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 — 11,1 %, витамином E — 31,3 %, витамином PP — 15,4 %, калием — 14,8 %, магнием — 19 %, фосфором — 23,4 %, железом — 49,4 %, кобальтом — 24 %, марганцем — 29,3 %, медью — 13,3 %

Витамин В2
участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е
обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР
участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий
является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний
участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор
принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо
входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт
входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец
участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь
входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

еще
скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Нежные медовые коржи, тающие во рту, подобно кусочкам мороженного, воздушный, похожий на сладкую вату, сметанный крем и райское послевкусие — все это воспоминания из детства. Такие десерты, а именно домашние торты бабушкиного приготовления, очень популярны на российской кухне. Медовик, хоть и отличается высокой калорийностью, является безумно вкусным.

Польза пряного тортика

Во-первых, главный компонент такого десерта улучшает обмен веществ и нормализует деятельность клеток. Мед, даже несмотря на обработку в процессе приготовления, сохраняет полезные свойства.
Сливочное масло, пшеничная мука и яйца помогают наладить пищеварение и улучшают эластичность кожи.
Кусочек нежного блюда способствует избавлению от стресса.

Обычно его готовят детям, потому что именно для них он наиболее полезен. К тому же они не следят за калорийностью торта медовика. Но и взрослым, ради такого деликатеса, можно нарушить диету.

Вред торта

Мед является аллергенным продуктом. Так как он содержит много сахара, частое его употребление приводит к ухудшению зубов. Также, злоупотребление им способствует тяжести в желудке. А калорийность медовика приводит к набору лишних килограммов.

Самый простой рецепт медовика

Взбиваем 3 яйца и 70-80 г сахара до пышной массы.
Добавляем к полученной смеси 3 столовые ложки жидкого меда, 140 г муки и примерно две чайные ложки разрыхлителя.
Хорошо размешанную массу выкладываем на противень, покрытый бумагой и смазанный растительным маслом
Держим в духовой печи около 10-15 минут при 180 градусах.
Крем готовим из 400 г густой сметаны и 70 г сахарной пудры. Просто смешиваем все ингредиенты.
Обрезаем сухие края коржа и разделяем его на несколько кусочков.
Каждую деталь промазываем кремом.
Измельчаем лишние обрезки и орешки (можно взять арахис).
Посыпаем бока и верх торта получившейся крошкой.
По желанию, можно украсить десерт лимоном или сухофруктами.

Калорийность медовика: 300-320 ккал. на 100 г.

Медовый торт с заварным кремом

Этот вариант является одним из самых калорийных. Но, одновременно, это — лучший медовик для подачи на стол, к примеру, на день рождения. Такой десерт выглядит наиболее презентабельным и роскошным. Гости не смогут устоять перед приятным, сладким заварным кремом.

Тесто

Перемешать венчиком до однородной массы 250 г сахара, 2-3 яйца, 2 столовые ложки жиденького меда и 50-55 г сливочного масла.
Теперь поставьте кастрюлю с содержимым на медленный огонь и мешайте массу ложкой или венчиком до окончательного растворения сахара.
Не выключая огонь, в уже горячую смесь добавьте 2 чайные ложки соды, чтобы тесто увеличилось в размерах.
Перемешивать надо, держа на огне, еще 1-5 мин.
Затем уберите тесто с плиты и понемногу добавьте в него уже просеянную муку (550 г).
Месите тесто руками, пока оно перестанет прилипать.
Затем делите массу на 7-8 частей, накрывайте каждый кусок пленкой и ставьте в холодильник на час.

Крем с нежной текстурой готовится отдельно:

Соедините 2 яйца и 1 пакетик ванильного сахара, перемешайте. Добавьте к полученной смеси 50-55 г муки и 150-200 г сахара.
Затем поставьте на маленький огонь и мешайте до загустения.
После снимите с плиты и соедините горячую массу со сливочным маслом (100 г).
Накройте крем пищевой пленкой или бумагой и подождите минут 10-20, пока он немого охладится.

Калорийность медовика с заварным кремом высока именно из-за большого количества сахара в начинке, поэтому, если хотите съесть десерт с небольшой энергетической ценностью, выбирайте первый вариант приготовления.

Последняя фаза

Раскатайте все 8 кусочков теста и выкладывайте по одному на пергаментную бумагу.
По очереди выпекайте коржи 3-4 минуты при 180 градусах.
Концы остывших коржей нужно обрезать и смазать заварным кремом, затем сформировать торт.
Обрезки от коржей можно измельчить и обсыпать ими медовик.
Положите готовый десерт на пару часов в холодильник для пропитки коржей.

У такого медовика калорийность — примерно 478 ккал. на 100 г, но ваши домочадцы останутся довольны.

Калорийность Медовика на 100 грамм (имеется в виду покупное кондитерское изделие «Черемушки») 470 ккал. В 100 г лакомства:

6 г белка;
28 г жира;
48 г углеводов.

Состав сладости представлен сгущенным продуктом с сахаром, пшеничной хлебопекарной мукой высшего сорта, кондитерским жиром, натуральным медом, пальмовым маслом, куриными яйцами, цельным сухим молоком, сахаром, водой, разрыхлителем, маргарином, этиловым спиртом, а также консервантами, регуляторами кислотности и антиокислителем.

Калорийность торта Медовик в 1 куске (вес куска 150 г) 70,5 ккал. В одном кусочке сладости:

0,9 г белка;
4,2 г жира;
7,2 г углеводов.

Чтобы не нарушить работу ЖКТ и не набрать лишние кило, специалисты по правильному питанию советуют съедать в неделю не больше 1 куска торта Медовик. Это связано с высокой калорийностью и жирностью лакомства.

Польза торта Медовик

Говоря о пользе Медовика, отметим, что покупная сладость имеет минимум полезных свойств, так как насыщена большим количеством «лишних» жиров, консервантами, антиокислителями и разрыхлителями. Нельзя быть полностью уверенным, что в таком продукте будут содержаться свежие маргарин, сгущенный продукт, цельное сухое молоко и другие ингредиенты.

Если речь идет о домашнем медовике, то в данном случае польза торта будет следующая:

продукт содержит мед, который имеет выраженные противомикробные, бактерицидные, противогрибковые свойства;
торт стимулирует работу мозга, улучшает концентрацию внимания и внимательность;
медовик полезен для профилактики стрессов, апатии, неврозов;
быстрые углеводы и жиры торта способствуют восстановлению сил организма после тяжелых физических, умственных нагрузок.

Вред торта Медовик

К вредным свойствам медовика (независимо от того, покупной это или домашний торт) следует отнести:

сладость имеет высокую жирность, поэтому попадает в перечень противопоказанных продуктов при холецистите, панкреатите, воспалительных процессах в желудке, кишечнике, печени;
торт содержит молоко, мед, яйца, масла, которые могут спровоцировать индивидуальную непереносимость и аллергические реакции;
сахар продукта негативно влияет на здоровье зубов;

при перееданиях медовиком можно столкнуться с нарушениями работы ЖКТ, в том числе с метеоризмом, вздутием, тяжестью в желудке;
злоупотребление тортом приводит к набору лишнего веса.

Всегда хочется скушать что-то сладенькое и побаловать себя приятной во всех отношениях выпечкой. Но как только посмотришь на количество калорий в той или иной выпечке, желание начинает бороться с мыслями о похудении. Начнем с того, что чем больше ингредиентов в торте, тем он более калорийный. Подобное можно сказать и о медовике. Если использовать классический рецепт, то на 100 грамм торта мы приобретаем 290 кКал. Это довольно много, но если вспомнить о пользе меда, который входит в состав лакомства, то можно иногда побаловать себя подобной выпечкой.

Для начала скажем, что кусочек торта весом в 100 грамм хорошо повышает работоспособность, а так же мед благотворно влияет на восстановление сил после любых простудных и вирусных заболеваний. Есть еще один плюс медового десерта – мед хорошо восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы, а так же восстанавливает силы, истраченные за время тяжелого рабочего дня.

С таким количеством плюсов – всего один минус – это высокая калорийность данного продукта. Стоит ли об этом задумываться, если хочется быть здоровым и полным сил. Конечно, не стоит, так как любые лишние 100 грамм, подаренные кусочком вкуснейшей выпечки можно быстро убрать небольшой пробежкой или занятием в спортивном зале. Так же ложка меда успокаивает и дарит хороший глубокий сон, если скушать ее на ночь.

Для тех, кто слишком озабочен своей фигурой можно посоветовать небольшой медовый торт, испеченный по классическому рецепту с заварным кремом. Так как прибавление некоторых ингредиентов добавит и калорийность готового продукта.

Рассмотрим некоторые медовые торты и изучим, сколько калорий содержит каждый из них.

Как уже говорилось в классическом медовом десерте с заварным кремом – 290 кКал на 100 грамм.

При замене заварного на сметанный крем мы уже получаем торт который прибавит за одно лакомство 313 кКал.

И это только за счет смены пропитки, что же будет, если начать добавлять в торт разнообразные дополнительные ингредиенты?

Классический медовый торт с пропиткой из вареной сгущенки и покрытый шоколадной глазурью добавит в ежедневные калории еще 342 кКал за один перекус.

При добавлении грецких орехов к классике получим еще больше, так как сами орехи – уже калорийный продукт, а если снабдить ими медовик – то можно за один кусочек выпечки получить 368 кКал.

Как бы мы ни считали, а главное не добавляли продуктов, получается только больше калорийность.

Так что для соблюдения хорошей фигуры и при этом вкусной жизни стоит обращать внимание на классические блюда без разнообразия добавок. Если же хотите себя порадовать, то лучше дождаться праздника и испечь торт со множеством ингредиентов. Так как в праздничный день собирается много народа для пиршества, то вам не достанется слишком большого куска, а главное торт не останется на завтрашний день. И не будет соблазна наслаждаться выпечкой в одиночку.

Если вы решили насладиться такой выпечкой как медовик, то не стоит запивать его сладким чаем.

В сахаре содержится 398 кКал на 100 грамм, в то время, как в молоке всего 47 кКал. Лучше забелить чай молоком, так как медовик даже с заварным кремом сам по себе сладкий.

Большинство фитнес тренеров предложат вам замену сахара чем-то более легким, поэтому не пренебрегайте их советами.

А так же не стоит пить чай с тортом сразу после приема пищи, оставьте лакомство на перекус часика через два после обеда или завтрака. На ночь тоже не стоит употреблять даже небольшой кусочек торта, так как в этом случае ненавистные килограммчики не заставят себя долго ждать, а появятся через пару дней, если не сразу.

Как человек, который постоянно занимается фитнесом уже более 10 лет, могу дать несколько советов, которые помогут любителям вкусной выпечки:

Не пеките тортики в день перед тренировкой, так как не все могут себе отказать в небольшом лакомстве. А даже маленький кусочек торта может показать не слишком приятные цифры на весах.
Откажитесь от сладкого чая, при употреблении любой выпечки.
Пеките медовые торты, уменьшая размер ингредиентов в половину. Пусть лучше он будет небольшим, и полакомиться им можно будет только один раз.
Небольшая прогулка пешком с работы избавит от тех калорий, которые вы набрали с помощью медового торта.
В день, когда вы планируете порадовать себя медовой выпечкой, на основной прием пищи стоит приготовить что-то более легкое, например, овощное рагу или бигус.

Если соблюдать эти советы, то даже самый калорийный медовый торт со множеством дополнительных ингредиентов не сможет навредить фигуре, но поможет улучшить общее самочувствие и поднять настроение.

Нежные, мягкие коржи, пропитанные ароматом меда и вареной сгущенки или сметанного крема, покрытые сверху крошкой, золотистого цвета. Все это ни что иное как всем известный торт «Медовик». Вкус, знакомый и любимый всеми с детства не оставит равнодушным никого, даже не смотря на немалую калорийность торта медовик, В копилке каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого вкусного тортика, так как для его создания, требуется вполне обычный набор продуктов, которые наверняка есть в каждом доме. Форма кондитерского изделия также может быть разной, все зависит от желания хозяйки.

Калорийность торта медовик
, довольно высока — от 350 до 450 ккал
, в зависимости от рецепта. Чем сложнее состав, тем больше калорий в приготовленном продукте.

Существует много разговоров о пользе и вреде медовика, с одной стороны, мед, входящий в состав торта полезен своими свойствами, а с другой стороны — он этот продукт у многих может вызвать аллергическую реакцию. Да и высокая калорийность торта медовик, не будет полезна людям, желающим похудеть.

Но несмотря на это, иногда стоит себя побаловать. Ведь торт медовик очень вкусный, поэтому, не стоит себя совсем уж ограничивать.

Торт «Медовик» замороженный с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

425 руб / шт 425 425

Выбрать
любимым Выбран
любимым

Торт Медовик очень мягкий, нежный, коржи очень хорошо пропитаны , чувствуется медовый вкус, крем вкусный, торт сладкий, после разморозки отлично держит форму и легко режется, не разваливается. Диаметр торта 16 см. Для любителей сладкого медового рекомендую к покупке.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» м. д. ж. 82,5%, сливки питьевые пастеризованные м. д. ж. 33%, мед натуральный, белок яичный пастеризованный, молоко сухое цельное, пахта сухая, желток яичный пастеризованный, молоко ультрапастеризованное м. д. ж. 3,2%, тростниковая меласса, вода питьевая, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности — лимонная кислота, экстракт моркови, соль поваренная пищевая. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Замороженный десерт – это практичный вариант.
Неожиданный визит гостей теперь не застанет вас врасплох. Торт уже готов, достаточно разморозить его.

Годен: 60 суток
Вес/объем: 450 г

Торт «Медовик «Традиционный» с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

209 руб / шт 209 209

Выбрать
любимым Выбран
любимым

Медовик традиционный для нас уже не новинка. Очень вкусный, нежный. Этого кусочка вполне хватит на троих, но можно незаметно и одному съесть. Упаковка стандартная, замечаний нет. Цена адекватная за такой вкусный кусочек, но мы не упускаем возможность купить со скидкой.Сспасибо!!!

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

белки 5,6 г, жиры 13,8 г, углеводы 51,1 г; 351 ккал

Состав: сливки 33% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, сметана 30% (нормализованные сливки, закваска), меланж яичный пастеризованный охлажденный, масло сливочное Крестьянское 72,5%, мед цветочный натуральный, соль поваренная пищевая, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая) Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Классический десерт, приготовленный из муки, сливок, сметаны, масла и мёда.

Годен: 72 часа
Вес/объем: 200 г

Узнаем как много калорий в тортах. Низкокалорийные торты

Лакомством многих людей являются торты. Но желающим похудеть необходимо ограничивать себя, ведь обычно с такими сладостями не получается сбросить лишний вес. Сколько калорий в тортах? Все зависит от его вида, добавленных ингредиентов. Есть и низкокалорийные десерты, которые понемногу можно употреблять при диете.

Калорийность

Торт – вид десерта. В нем есть несколько коржей, обработанных кремом. Наверху изделия может быть глазурь, крем, фрукты. Сколько калорий в тортах, зависит от крема, теста, метода украшения. Калорийность может быть 150 или 300 ккал, и даже больше.

Заварной крем имеет пищевую ценность в 210 ккал на 100 грамм, а у белкового крема – 270 ккал. Если продукт приготовлен из масла со сгущенкой, то в нем будет 350 ккал. Чтобы получить низкокалорийный десерт, крем надо готовить из банана, творога, йогурта. Украшать торт тогда нужно фруктами. В коржах содержатся углеводы и жиры. Калорий будет меньше, если между коржами находятся фрукты.

Правильное питание и торты

Калорийность тортов увеличивается из-за содержания жира и сахара. Животный жир становится причиной развития атеросклероза. Растительные масла имеют высокую калорийность, их в количестве свыше 30 грамм в сутки употреблять не следует.

Сахар не сильно высококалориен по сравнению с жиром. Но из-за него может повыситься глюкоза в крови при нарушениях обмена веществ. Торты имеют прекрасный вид. Их делают аппетитными. Сколько калорий в тортах, зависит от добавленных ингредиентов.

Торт «Наполеон»

Это лакомство любят многие за вкусный заварной крем. Есть несколько рецептов приготовления этого торта. Чтобы сделать его, нужно очень много потрудиться. Но зато получается прекрасный десерт для любого торжественного случая.

Сколько калорий в торте «Наполеон»? Если его готовить по классическому рецепту, то в 100 граммах содержится 250 ккал. Это касается домашнего приготовления. Если купить магазинный продукт, то тогда сколько калорий в тортах будет? В этом случае энергетическая ценность может быть больше – около 380 ккал, поскольку при приготовлении применяются самые разные продукты. Точные данные можно получить, изучив упаковку приобретенного продукта.

Бисквитный торт

Существует много рецептов приготовления бисквитного торта. Каждый из них предполагает использование различных продуктов. Сколько калорий в торте бисквитном? В сладости по классическому рецепту содержится 386 ккал. В нем 7,9 грамма белков, 26,2 гр. углеводов, 8,4 г жиров.

Такой торт готовят из покупных и домашних коржей. Каждый слой пропитывают кремом, из-за чего лакомство становится нежнее. Начинкой может служить масляный крем, суфле, варенье, сгущенное молоко, фрукты. В зависимости от пищевой ценности этих продуктов определяется калорийность готового торта.

Торт «Птичье молоко»

Вкуснейший торт «Птичье молоко» появился в 70-х годах. Спустя 10 лет его можно было встретить в массовой продаже. Лакомство представлено в виде нежнейшего суфле, которое выкладывают на корж.

Верх изделия заливают шоколадом. Корж должен быть тонким. Сколько калорий в куске торта? В 100 граммах продукта содержится 350 ккал. Энергетическая ценность у него больше, чем у «Наполеона».

Шоколадный торт

Этот вид лакомства не менее востребован, чем «Наполеон» и «Птичье молоко». Готовится десерт очень просто. Для этого применяются сливочное масло, шоколад, какао-порошок, яйца, пшеничная мука, сливки. Существует много рецептов приготовления этого лакомства. Средняя калорийность составляет 430 ккал. Сколько калорий в торте с кремом? Если использован масляный крем, то энергетическая ценность будет еще выше, чем указанная.

Домашний торт считается самым лучшим, так как в нем будут только проверенные ингредиенты. А в магазинных изделиях есть различные добавки. Своя выпечка может быть менее калорийной в зависимости от добавленных компонентов.

Торт «Медовик»

Этот десерт тоже любит много людей. Сколько калорий в кусочке торта? В 100 граммах продукта будет 478 ккал. Торт содержит сгущенное молоко вареное, муку пшеничную, мед, яйца, молоко цельное, сахар, разрыхлитель и другие ингредиенты. Желающим сбросить вес лучше употреблять не больше одного кусочка.

Чрезмерное употребление тортов приводит к кариесу, сахарному диабету, ожирению. Лучше всего кушать такое лакомство лишь по праздникам и в первой половине дня.

Выбор торта

На что нужно обращать внимание при выборе торта? Чтобы приобрести подходящий десерт, необходимо учитывать следующие моменты:

Крем. Больше всего калорий содержится в креме масляном или сливочном. Их становится больше, если в составе будет какао. Заварной крем считается лучшим выбором, но только в том случае, если в нем отсутствует сливочное масло.
Коржи. Для их приготовления применяются различные виды теста. Бисквитный корж считается самым вкусным и воздушным, но из-за пористой структуры он прекрасно пропитывается кремом, вареньем и прочими сладостями. В итоге калорийность торта намного выше. Если интересует наименьшее количество калорий, то следует выбирать коржи из плотного теста.
Украшение. Каждый торт имеет декор, чтобы продукт имел аппетитный вид. Это тоже увеличивает калорийность. Обычно используется патока, крем, мастика, шоколад. Меньше калорий содержат торты с фруктами и желе.

Эти факторы следует учитывать при выборе и приготовлении домашних тортов. Так получится выбрать подходящее по калорийности лакомство.

Низкокалорийные торты

К ним относят лакомства, приготовленные на основе йогурта. Их сейчас много в магазинах, так как они очень востребованы. Йогуртовые торты содержат минимум калорий, при этом у них отличные вкусовые качества. Десерт можно приготовить дома. Шоколад, сгущенка заменяются свежими фруктами, кокосовой стружкой, желе, фруктовыми чипсами.

А вместо масляного крема используется йогуртовый, заварной, сметанный. Не применяются суфле, варенье, орехи, мед. В йогуртовых тортах много фруктов и мало теста. Обычно используется только один корж, который служит основой. На него кладется йогуртовая смесь, желе, фрукты.

Торты и диета

Если соблюдается диета, то употреблять можно только подходящий торт. Им может быть творожное лакомство, желейное, из безе, зефирное. В них меньше всего калорий. Если приобретать десерт в магазине, то там будет указана пищевая ценность на 100 грамм.

Если выбран большой торт, то сложно выделить в нем такую порцию, чтобы в ней было не больше 300 ккал. В этом случае лучше делать ее как можно меньше. Во многих магазинах продается весовое лакомство. Самым низкокалорийным тортом считается творожный, он содержит 230-290 ккал на 100 грамм. В йогуртовых – 250-300 ккал, безейных – 285 ккал. Употреблять кондитерское изделие лучше самостоятельно, а не во время обеда или ужина. Лучше всего это делать в промежутке от 16 до 18 часов, поскольку в этот период обмен веществ очень активный, поэтому съеденное лакомство не скажется на фигуре.

Калорийность тортов и методы ее уменьшения

Во время диеты тем, кто стремится похудеть, приходится сильно себя ограничивать. Обезжиренные йогурты, овощи, диетическое мясо и фрукты обычно считаются наиболее подходящими продуктами для тех, кто борется с лишними килограммами. Но хочется есть обычно что-то совсем другое: сладости, мучное и жирное. Возникает вопрос, какова калорийность торта? Неужели тем, кто соблюдает диету, нельзя позволить себе хотя бы кусочек?

Сколько в торте калорий?

Торт – это вкусная разновидность десерта. Торт состоит из нескольких коржей, пропитанных кремом. Сверху эту сладость украшают глазурью, кремом, фруктами. Сколько в торте калорий, зависит от вида крема, теста, способа украшения. Калорийность крема может составлять и 150 килокалорий и 300, и гораздо больше. Пищевая ценность заварного крема составляет 211 килокалорий в 100 граммах. Калорийность крема белкового составляет 270 килокалорий. Калорийность крема масляного со сгущенкой составляет 350 килокалорий. Рецепты низкокалорийных кремов используются не так часто. Чтобы калорий в вашем торте оказалось меньше, сделайте крем из банана и творога или йогурта. Чтобы уменьшить калорийность торта, украсьте кондитерское изделие фруктами. Это и вкусно, и полезно, и не вредит фигуре. Тесто для бисквитного изделия имеет энергетическую ценность около 300 килокалорий. Коржи богаты углеводами и жирами. Постарайтесь не использовать много бисквита для своего торта. Калорий в торте будет меньше, если между коржами вы положите слоями фрукты.

Калорийность «Наполеона» и других популярных тортов

Калорийность «Птичьего молока» составляет 410 килокалорий в 100 граммах. Употребление этого вкусного десерта стоит ограничить до 1 кусочка за один день. Кушать торт стоит не более 2-3 раз за месяц. Калорийность «Наполеона» еще больше. Она примерно равна 440 килокалориям. «Медовик» очень калориен. Его пищевая ценность – 478 килокалорий на 100 грамм. Торт с безе «Полет» в 100 граммах имеет пищевую ценность 450 килокалорий. Калорийность торта «Маска» равна 350 килокалориям на 100 грамм. Торт «Прага» содержит 480 килокалорий в 100 граммах. «Трюфель» несколько менее богат калориями – всего 345 на 100 грамм. Известная «Чародейка» имеет калорийность 350 килокалорий. Сейчас можно купить и менее калорийные изделия. Калорий в торте «Йогуртовый» около 250. Другие низкокалорийные изделия тоже не содержат крема. Целая серия кондитерских изделий имеет энергетическую ценность 145 килокалорий на 100 грамм. К этим изделиям относятся торт «Постный апельсиновый», торт «Постный ягодный», торт «Постный свекольный». Низкокалорийные торты содержат минимум жира и сахара. Конечно, ими не стоит злоупотреблять. Но порадовать себя таким десертом можно несколько раз в неделю. Калорийность тортов высока в любом случае, поэтому одна порция на тарелке должна составлять не более 100 грамм.

Торты и правильное питание

Калории в тортах присутствуют из-за большого количества жира и сахара. Животный жир может способствовать развитию атеросклероза. Растительные масла обладают исключительно высокой калорийностью, и в количестве более 25-30 грамм за сутки использоваться не должны. Калорийность торта повышается также и из-за сахара. Сахар не настолько высококалориен, как жир, но он может стать причиной повышения уровня глюкозы в крови у людей с нарушениями обмена веществ. Торты имеют исключительно привлекательный вид. Их специально создают очень красивыми и аппетитными. Однако после праздничного ужина лучше вообще отказаться от десерта. Помните, что калорий в торте слишком много. Калорийность «Птичьего молока» и других известных кондитерских изделий так высока, что одна порция может быть больше по калориям, чем треть вашего суточного рациона. В крайнем случае, съешьте один небольшой кусочек. Даже если у вас нет проблем с лишним весом, для того, чтобы сохранить фигуру, тортами увлекаться не стоит.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Торт медовый калорийность на 100. Как легко определить размер порций еды

Сколько в торте калорий?

Калорийность «Наполеона» и других популярных тортов

Торты и правильное питание

Торт – кондитерский продукт, который мы знаем и любим с детства. Торты ассоциируются у нас с праздником и весельем; видов этого продукта существует достаточно много, поэтому любой человек найдет для себя самый любимый торт. Однако, как и все сладости, торты довольно калорийны, ведь в их составе присутствуют мука, яйца, а самое главное – много жира и сахара.

Сколько калорий в торте, зависит от его рецептуры, а именно – от входящих в него продуктов
, ведь чем калорийнее ингредиенты, тем калорийнее и само блюдо. Основной источник калорийности тортов, как выше уже было сказано, сахар и масло. Они содержатся в креме – сам бисквит может быть достаточно низкокалорийным, но пропитки, кремы и глазурь содержат очень много калорий.

Даже во время диет мы иногда позволяем себе кусочек торта, и это не преступление против своей фигуры, однако нужно хорошо представлять себе, какое количество торта можно съесть безбоязненно. Калорийность тортов разная, поэтому одни из них более вредны для фигуры, другие – менее. Торты со сладкими сиропами, жирными сладкими кремами обладают очень высоким содержанием калорий, в тортах сметанных, творожных, слоеных, а также из сухого бисквита со сливочным кремом калорий содержится намного меньше.

Кушать торты и другие сладости лучше всего в первой половине дня – тогда ваш организм успеет переработать все углеводы и потратить калории, полученные с ними, и ему нечего будет откладывать про запас. Если же вы съедите кусок торта вечером, то у вашего организма будет целая ночь на то, чтобы превратить вкусные сладкие углеводы в жир.

Если вы считаете калории, а торт съесть очень уж хочется, выберете один из вариантов «сделки» со своей диетой
: расплата за съеденный торт разгрузочным днем, вычитание калорийности торта, который вы съели, из других дней или «отработка» в спортзале. Но, если честно, съесть иногда лишние, но очень вкусные 300-500 ккал бывает полезно, все-таки еда – одно из самых доступных и любимых удовольствий человека, и баловать себя иногда надо. А калории эти вы легко потратите, на несколько дней отказавшись от пользования лифтом.

Ну а для того чтобы вы смогли есть любимые сладости без последствий, мы расскажем вам о калорийности кремов для тортов, а также о том, сколько калорий в тортах, пользующихся наибольшей популярностью.

Калорийность крема для тортов

Кремы, которыми смазывают, пропитывают и украшают торты, бывают разными. Именно они являются основной причиной высокой калорийности тортов
, так как в них содержится больше всего сахаров и жиров.

Заварной крем производится из яиц, сахара и молока и «весит» 212 ккал на 100 г. Сливочный крем изготавливают из жирных сливок и сахара, его калорийность составляет 226 ккал на 100 г. Самый диетический – творожный крем, в составе которого присутствуют творог, сахар и сливки, его калорийность – 167 ккал на 100 г. Калорийность крема белкового зависит от того, сколько в него положить сахара, и может варьироваться от 160 до 250 ккал на 100 г. В сметанном креме содержится 226 ккал на 100 г, он делается из сметаны и сахара. Самая высокая калорийность крема масляного – она может достигать 450 ккал на 100 г.

Калорийность «Птичьего молока»

Торт «Птичье молоко» готовится из мягких коржей, на которые выкладывается нежное суфле, приготовленное из белков яиц. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью. Именно суфле и шоколад несут в себе калорийность «Птичьего молока». Это очень калорийный торт, его калорийность выше, чем калорийность «Наполеона», и составляет 350 ккал на 100 г.

Калорийность «Наполеона»

Слоеный торт «Наполеон», смазанный нежным заварных кремом, любим очень многими людьми. Калорийность «Наполеона», в отличие от калорийности «Птичьего молока», составляет всего лишь 250 ккал на 100 г.
В слоеном тесте содержится совсем немного калорий, основная же доля калорийности «Наполеона» приходится именно на крем.

Торт этот очень нежный и воздушный, но, к сожалению, те торты, которые продаются в магазинах, могут быть не совсем свежими, а также могут отличаться по рецептуре и, следовательно, калорийности. Торт «Наполеон», изготовленный промышленным способом из не самых качественных и натуральных продуктов, может содержать до 420 ккал на 100 г.

Калорийность торта медового

Медовик – сладкий, нежный и, к сожалению, очень калорийный торт. Он делается на печеных коржах, смазанных и пропитанных нежным сметанным кремом с медом и сгущенным молоком. Калорийность торта медового может достигать 424 ккал на 100 г
, причем этот торт не обладает такой легкой структурой, как, например, «Наполеон», – он очень плотный, поэтому даже небольшой его кусочек будет очень калорийным.

Калорийность чизкейка

Чизкейк изготавливается из суфле из сыра, сахара, яиц и сливок на основе из раскрошенного печенья. Это очень вкусный и нежный десерт, калорийность его составляет от 255 до 380 ккал на 100 г.

Калорийность торта «Прага»

Необычайно вкусный, но и очень калорийный, торт «Прага» изготавливается из шоколадного бисквита, который пропитывается коньяком, смазывается шоколадным кремом и покрывается шоколадной глазурью. Калорийность торта «Прага» может составлять от 380 до 520 ккал на 100 г.

Калорийность йогуртовых тортов

Многие во время диет позволяют себе лакомиться нежными и легкими тортиками, изготовленными из воздушного бисквита, смазанного и украшенного легким творожно-йогуртовым кремом. Калорийность тортов с йогуртовым кремом действительно невысока по сравнению с другим тортами
– она составляет от 90 до 250 ккал на 100 г, поэтому такие тортики можно себе позволять во время диеты.

Калорийность торта «Муравейник» и других

Торт «Муравейник» готовят из печенья, пропитанного сладким кремом из сгущенного молока. Калорийность «Муравейника» достаточно высокая – 451 ккал на 100 г. Настолько же калорийным получается и другой любимый многими торт – «Графские развалины», в составе которого присутствуют орехи, безе и сладкая глазурь. А вот торт «Крем брюле» менее калорийный, в нем содержится порядка 350 ккал на 100 г.

Как снизить калорийность тортов

Готовя торты, используйте меньше жира и сахара, больше натуральных продуктов. Готовьте вместо сливочного, белкового или сметанного крема легкий творожный. Также, чтобы снизить калорийность тортов, коржи можно прокладывать и украшать свежими фруктами и ягодами
– они сладкие, сочные и содержат мало калорий. Например, между коржами торта можно положить кусочки бананов, клубники или киви, а украсить черешней. Выпекайте несладкие коржи, в них меньше калорий.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее:
(38 Голосов)

Здоровье

Вы правильно питаетесь, но так и не можете похудеть? Возможно, все дело не том, что вы едите, а в количестве потребляемой еды
.

Большинство людей не знают, как должен выглядеть допустимый размер порции . Исследования показали, что мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке, и люди часто переоценивают размер порции и недооценивают содержание калорий.

Так как же определить, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно считать калории или взвешивать все на весах?

Вот, простой способ определить адекватный размер порций основных продуктов
и то, как он выглядит по отношению к размеру вашей руки.

Размер порции мяса

Мясо: ладонь руки

Порция мяса должна быть размером с ладонь руки (не включая пальцы).

Стейк на фотографии весит примерно 100 грамм и имеет толщину колоды карт. Порцию белка такого размера можно принимать с каждым приемом пищи, и нужно распределять прием белка в течение дня, так как мы лучше перерабатываем его небольшими порциями. Однако не стоит потреблять больше 500 грамм красного мяса в неделю, а лучше выбирать другие источники белка, такие как рыба и бобовые.

Порция рыбы

Белая рыба: вся кисть руки

Белая рыба, такая как треска, пикша или сайда содержит мало жира и калорий, и поэтому порция может достигать размеров вашей расправленной кисти (около 150 грамм и 100 калорий).

Белая рыба содержит небольшое количество омега-3, и является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, здоровых волос и ногтей.

Жирная рыба: ладонь

Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как семга, скумбрия или сардины должна соответствовать размеру вашей ладони. Филе жирной рыбы весит около 100 грамм и содержит около 200 калорий. Одна порция в неделю снабдит вас достаточным количеством жирных кислот омега-3.

Порция салата

Шпинат: две пригоршни

Именно столько сырого шпината нужно одному человеку на одну (80 грамм) из 5-ти порций овощей, рекомендуемых ежедневно. Такой же размер порций подойдет и для других салатных листьев.

Овощи нужно есть с каждым приемом пищи, и не несколько листьев, а практически весь пакет.

Порция фруктов

Ягоды: две ладоши

Одна из пяти порций фруктов в день — это пригоршня ягод, помещающаяся в ваших ладонях.

Такое количество ягод содержит примерно 90 калорий, однако другие фрукты например, виноград, содержат больше сахара и около 161 калорий.

Порция овощей

Овощи: сжатые кулаки

Одна из пяти порций овощей (80 грамм) в день должна быть хотя бы размером с ваш кулак. Важно также стремиться к разнообразию овощей в рационе и съедать овощи разных цветов. Овощи должны занимать половину вашей тарелки.

Порция макарон в день

Макароны: сжатый кулак

Такое количество макаронных изделий кажется совсем небольшим, но макароны увеличатся в размере при приготовлении. В этой порции содержится 75 грамм и 219 калорий. Порция неприготовленного риса также должна составлять размер кулака.

Углеводы, которые важны для поддержания энергии, и клетчатка должны занимать четверть вашей тарелки (белки — другую четверть и овощи — половину тарелки).

Дополнительные калории добавит соус.

Порция орехов в день

Орехи: одна ладонь

Орехи и семечки являются хорошей закуской, они сытные и содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, хотя и калорийны. Хорошая порция – это то, что вы можете удержать в ладони. Потому старайтесь есть орехи и семечки по отдельности, а не несколько сразу.

Порция картофеля

Картофель: кулак

Порция углеводов должна составлять примерно 200 калорий для женщин и 250 калорий для мужчин.

Одна картофелина весом 180 грамм содержит около 175 калорий, но печеный картофель может быть в два раза больше, так что можете разделить его на двоих.

Если вы не пытаетесь похудеть, то можете съесть порцию чуть больше.

Порции продуктов в день

Сливочное масло: кончик большого пальца

Любая порция жиров, включая сливочное масло, растительное масло, арахисовое масло должна быть не больше чайной ложки или размера кончика вашего большого пальца от сустава до кончика ногтя. Всего в день должно быть не больше 2-3 порций жиров.

Шоколад: указательный палец

Кусочек шоколада размером с указательный палец (20 грамм) содержит примерно 100 калорий, и это адекватное угощение.

Сыр: два пальца

Порция сыра весом 30 грамм должна соответствовать длине и глубине двух пальцев. В ней содержится около 125 калорий, и она снабжает вас третью рекомендуемой дозы кальция. Порция натертого сыра может составлять размер вашего кулака.

Торт: два пальца

Размер кусочка торта должен составлять длину и ширину двух пальцев (один конец может быть немного шире, если вы отрезаете клином). Такая порция содержит около 185 калорий и допустима в качестве угощения.

Как испечь медовик в домашних условиях. Торт «Медовик» классический: пошаговые рецепты с фото

Ароматный и вкусный медовый торт так и тает во рту. Испечь его несложно — это может сделать даже не самый опытный кулинар. Основные временные затраты уходят на пропитывание коржей кремом — такой тортик должен настояться. Но великолепный вкус компенсирует часы ожидания.

Полезные свойства и вред медовых тортов

Основным полезным компонентом этого десерта является мед. Он содержит множество ценных элементов, благотворно влияет на пищеварение, работу почек, сердца и сосудов.

Мед прекрасно восстанавливает силы после перенесенных недугов
. Но только если для десерта выбран натуральный продукт с нежным, душистым ароматом. При покупке следует обратить внимание, что натуральный мед обладает нежной текстурой и легко растирается между пальцами
. Также предварительно протестировать его можно, окунув в емкость деревянную палочку. Натуральный продукт пчеловодства стекает с нее равномерно тоненькой струйкой.

Кроме того, польза торта зависит от его крема. Чаще всего, его составляющими являются мука, яйца и молочные продукты. В качественных компонентах также достаточно много полезных микроэлементов, например, кальция, необходимого для роста и плотности костей.

Такие калорийные десерты (а в стограммовом кусочке медового торта не меньше 450 ккал) нужно употреблять в разумных пределах. Лучше это делать в первой половине дня, чтобы успеть потратить поступившую энергию.

Кондитерские тонкости выпечки медовиков

Как испечь идеальный медовый торт в домашних условиях?

Сделать это несложно, если точно следовать выбранной рецептуре. Однако и у этого десерта есть свои тонкости приготовления
:

Мед потребуется жидкий и тягучий
. Если есть только засахарившийся, растопите его на водяной бане. Вкуснее всего медовики на основе светлого меда без терпкости, характерной для акациевого и гречишного варианта.
Классическое медовое тесто всегда готовят на водяной бане
, чтобы оно вышло нежным и воздушным.
Чтобы тонкие коржи раскатывались ровно и не рвались
, делать это надо на полотенце, накрытом пергаментной бумагой.
Обрезать края проще у только что испеченных коржиков
, пока тесто мягкое и не осыпается.
Чтобы нижний коржик был тоже сочным
, на тарелку сначала наливают крем, а потом кладут основу торта.

Сметану для традиционного крема лучше взять жирную. Так торт получится сочнее, и коржи пропитаются лучше. Для лучшего соединения, перед взбиванием с сахарной пудрой сметану лучше охладить.

Медовые торты обязательно должны настаиваться в холоде как минимум 6, но лучше 12 часов.

Украшения для праздничных медовых тортов в домашних условиях

Простые коржи, пропитанные кремом, вкусны и без всяких украшений. Но на праздничный стол хочется выставить настоящее произведение искусства. Особенно, чтобы порадовать именинника. Как сделать медовик красивым? Вот несколько вариантов,

как украсить медовый торт в домашних условиях, с фото.

Самым простым способом будет присыпать тортик крошками от срезанных участков и дроблеными орехами. Популярны также разнообразные ягоды и фрукты, розочки из крема. Но можно декорировать торт более изысканно
:

Медовые коржи, как основа, подойдут и для разнообразного глазурирования. Но здесь уже нужно быть искусным кондитером.

Рецепты медовых тортов с различными типами кремов

Оттенить вкус основы помогут разные кремы, особенно сметанный и заварной.

Классический рецепт медовика со сметаной

По этому рецепту медовый торт со сметанным кремом в домашних условиях создать несложно. Он будет отличаться классическим нежным вкусом и сладким ароматом.

Ингредиенты:

полстакана сахара;
три яйца;
три больших ложки меда;
литр жирной сметаны;
160 граммов сахарной пудры;
щепотка гашеной соды;
столько же грецких орешков.

Способ приготовления:

Вымешать на водяной бане до гладкости растопленное масло, мед, соду и сахар.
Взбитые яйца соединить с медовым сиропом.
Просеянную муку смешать с яично-медовым составом и вымесить тесто. Разделить на пять долей и прикрыть полотенцем.
Одну из частей превратить в пласт, поверхность много раз проткнуть вилкой и выпечь корж за пять минут в духовой печи при 180 градусах. Пока не остыл, обрезать края тарелкой.
То же самое проделать и с другими тестяными заготовками.
Для крема требуется взбить сметану с пудрой.

Затем торт собирают, щедро промазывая коржи жидким кремом. Готовый десерт обмазывают со всех сторон и засыпают крошкой, оставшейся от краев, и толчеными грецкими орехами. Затем направляют в холодильник.

Лучше, если торт проведет на холоде всю ночь.

Посмотрим, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях по старинному рецепту на видео:

Рецепт медовика с заварным кремом

По этому рецепту медовый торт с заварным кремом в домашних условиях готовится чуть дольше, чем остальные варианты десерта. Но его изысканный вкус этого стоит. Коржи готовят по классическому варианту, а вот заправка занимает время.

Ингредиенты:

190 граммов сахара;
пол-литра молока;
пара яиц;
220 граммов сладкосливочного масла;
три больших ложки муки.

Способ приготовления:

Молоко в сотейнике соединить со слегка взбитыми с сахарным песком яйцами.
Засыпать просеянную муку и варить на малом пламени, помешивая, до загустения.
Охладить и взбить с мягким маслом.

Полученным кремом промазывают коржи и объединяют в торт, который должен настояться в холоде.

Из заварного крема получаются также красивые розочки для украшения. Но лучше тогда использовать не целиком яйца, а только белки.

Если неохота возиться с подобным кремом, сделайте по классическому рецепту медовый торт со сгущенкой в домашних условиях. Для прослаивания здесь надо просто взбить 200 граммов сливочного масла и баночку сгущенки, простой либо вареной.

Медовик с черносливовым кремом

Особо нежным и ароматным получается лакомство черносливовым кремом. С помощью пошагового рецепта с фото торт «Медовик» в домашних условиях сможет приготовить каждый.

Ингредиенты:

три стакана муки;
65 граммов сладкосливочного масла;
240 граммов сахара;
три яйца;
пара больших ложек водки;
такое же количество меда;
стакан чернослива;
половина литра жирной сметаны;
380 мл сливок.

Способ приготовления:

Торт собирают, промазывая густым слоем крема, и отправляют в холодильник.

Необычные технологии создания медовиков

Определенные ограничения: отсутствие духовки, каких-то ингредиентов, постные дни — не повод отказываться от любимого десерта. Нужно просто модифицировать рецепт.

Рецепт медового торта на сковородке в домашних условиях

Тем, кто не любит возиться с духовой печью, стоит попробовать простой рецепт медового торта в домашних условиях с фото. Для выпечки коржей здесь используют обычную сковородку.

Ингредиенты:

пара яиц;
столько же стаканов сахара и муки;
пара больших ложек меда;
60 граммов сладкосливочного масла;
маленькая ложечка соды;
500 мл сметаны.

Способ приготовления:

При желании коржики для этого лакомства реально выпечь и в мультиварке.

Медовик без меда

Торт «Медовик» в домашних условиях по рецепту с фото можно сделать и без меда. По вкусу он не уступит своим классическим аналогам.

Ингредиенты:

110 граммов сладкосливочного масла;
три яйца;
столько же больших ложек патоки;
полторы маленьких ложки разрыхлителя;
360 граммов муки и столько же сахара;
любой крем по вкусу.

Способ приготовления:

Обрезать края тарелкой, излишки раскрошить. Каждый из коржиков промазать кремом и отправить в холод.

Рецепт постного медового торта

Кусочком подобного лакомства может побаловать себя даже строгий постящийся или веган. Как приготовить медовый торт в домашних условиях по рецепту без молока и яиц.

Ингредиенты:

три больших ложки меда;
пару маленьких — разрыхлителя;
320 граммов муки;
80 граммов сахара;
аналогичное количество растительного масла, грецких орешков и изюма.

Способ приготовления:

Распарить вяленый виноград в горячей воде. Смешать с небольшим количеством муки и толчеными орехами.
Сахарный песок разогреть на сковороде, влить стакан воды и растворить получившуюся карамель.
Соединить мед, масло и, при желании, щепотку ванилина. Чуть-чуть подсолить. Смешать с карамельным сиропом.
Перемешивая всыпать в получившийся состав просеянную муку с разрыхлителем, чтобы вышло тесто, по виду напоминающее густую сметану.
Всыпать изюм с орешками, перемешать, уложить в форму и выпекать в духовке три четверти часа при температуре 180 градусов.

К сведению тех, кто сидит на диете, это самый низкокалорийный и нежирный вариант.

Вкус любого медовика можно разнообразить. С такими десертами хорошо сочетаются свежие либо замороженные ягоды, варенье, повидло, размятые фрукты, какао, кокосовая стружка. Ими можно украсить торт либо добавить в крем.

» — торт медовый. Сегодня я познакомлю вас с классическим рецептом вкусного, пользующегося большой популярностью, торта Медовик.

Это стандартный способ приготовления слоёного торта, который применяется в изготовлении многих видов этого десерта.

Как его приготовить в домашних условиях, что для этого понадобится, постараюсь максимально подробно, пошагово описать весь процесс приготовления.

Торт Медовый, классический рецепт с сгущенкой

Этот торт выпекается коржами с прослойкой крема, для его приготовления вам понадобится духовка, миксер, блендер и несколько видов глубокой посуды, а также небольшой перечень продуктов, которые практически есть у каждого дома, либо в ближайшем магазине.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 300 — 500 гр.
Сахар — 200 гр.
Сливочное масло — 100 гр.
Мёд — 2 ст. л.
Яйца 2 шт.
Сода — 1 ч. л.

Для крема:

Сливочное масло — 300 гр.
Сгущёнка — 1 банка
Грецкие орехи — 100 гр.

Лепестки миндаля или шоколад для украшения

Как делать торт:

Выпекаем коржи

Начнем готовить десерт с приготовления коржей их будет девять.

Для приготовления теста применим способ водяной бани, для этого наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.

На кастрюлю ставим чашу, обратите внимание, чтобы вода не доставала до дна чаши. Кладем в чашу масло, засыпаем сахар и выкладываем мед. Мед подбирайте по своему вкусу. От вида меда зависит и вкус торта.

Нагревая на водяной бане, все хорошо перемесите, на это вы потратите 4 — 5 минут, чтобы все растворилось до однородной массы.

Добавляем соду, снова все перемешиваем, от добавления соды, масса должна посветлеть и прибавить в объеме.

Убираем чашу с водяной бани и сразу же добавляем яйца по одному, быстро перемешивая, чтобы яйца не заварились в горячей смеси.

Слегка остудив тесто, добавляем муку, несколькими порциями, размешивая каждую, возможно вам понадобится не более 300 грамм, следите, чтобы тесто не получилось очень крутое, тогда коржи получатся более мягкие. Заканчиваем вымешивать тесто руками, подсыпая если необходимо немного муки.

Делаем из теста подобие колбаски и режем ее на 9 равных частей.

Из каждой части скатываем ладошками колобок.

На противне раскатываем тонким слоем будущие коржи.

При помощи тарелки или кольца разборной формы обрезаем тесто по кругу.

Обрезки не убираем, их используем потом для посыпки, делаем наколы вилкой по всей площади коржа.

Выпекаем корж 3 — 5 минут в духовке при температуре 200 град. Следите, чтобы они не подгорели.

Быстро, пока корж горячий и не крошится, снимаем обрезки, складываем их в отдельную посуду.

C осторожностью сам корж, укладываем на большую тарелку.

Делаем крем

Делаем крем. В чистую миску кладем размягченное масло и взбиваем миксером.

Продолжая взбивать, добавляем по ложке вареную сгущенку, взбиваем до кремообразного, однородного состояния.

Сегодня — выходной, а как же может пройти суббота без вкусной домашней выпечки!

Медовик — это торт, который бывал на столах наших бабушек, пожалуй, чаще всего. Существует масса вариаций для его приготовления.

Предлагаем вам тройку самых вкусных рецептов, по мнению редакции сайт.

Торт «Медовик»

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.;
мед — 2 ст. л.;
сода пищевая — 1 ч. л.;
сахар-песок — 1 стак.;
маргарин — 125 г;
мука пшеничная — 3-4 стак.;
масло сливочное (для крема) — 300 г;
молоко сгущенное вареное (для крема) — 2 бан.;
орех грецкий (для украшения) — 200 г.

Приготовление

На водяной бане нужно растопить маргарин, затем добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородной массы. Дальше добавляем соду и продолжаем помешивать до увеличения в объеме и побеления массы.

Теперь снимите нашу емкость с «бани» и дайте остыть. Добавьте яйца, хорошенько перемешайте. Добавьте муку и вымешивайте мягкое, эластичное тесто.

Поделите тесто на 8 равных частей

. Раскатайте каждый «шарик» в корж (лучше сразу на пекарской бумаге), потом корж вместе с бумагой просто перенесите на противень — так гораздо проще, чем перекладывать сами коржи.

Выпекать их в духовке при температуре 180 градусов по 7-10 минут

каждый. Остатки теста (обрезки от коржей) тоже выпекайте, охлаждайте и измельчайте — для обсыпки.

Приступим к крему

: размягченное сливочное масло взбейте миксером до получения пышной массы. Не прекращая взбивать, добавьте в масло небольшими порциями вареную сгущенку и продолжайте взбивать до получения пышной однородной массы.

Коржи кладем друг на друга, прослаивая кремом. Сверху торт тоже обмазываем кремом. Бока тортика посыпьте измельченными обрезками. Украсьте по желанию.

Торт «Ангарский» (медовый)

Ингредиенты:

масло сливочнoe (или маргарин) — 150 г;
яйцо — 2 шт;
сахар — 2 стак.;
сода — 1 ч. л.;
мука — 2 стак.;
сметана (в крем) — 400 г;
мед — 2 ст. л.

Приготовление

В кастрюльку положите масло, сахар (1 стакан) и мед. Нагрейте на небольшом огне, помешивая, до кипения. Как только начало закипать, добавьте соду. Активно перемешиваем, буквально 10 секунд. Когда все превратилось в пену, снимаем с огня.

Подождите, когда содержимое кастрюльки остынет, для ускорения процесса можно поставить в емкость с холодной водой. Получаем нечто, похожее на карамель, прекрасно пахнущее и аппетитное. Вмешайте яйца по одному, а затем добавьте муку.

Получаем вязкое тесто, но достаточно густое. Половину теста размажьте по смазанному противню. Лучше подложить пекарскую бумагу или антипригарный коврик. Удобней это делать мокрыми руками.

Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке

. Корж тонкий, поэтому печется быстро, 10-12 минут

. Готовый корж разрезаем пополам (он получается большой, почти на весь лист). То же самое проделываем со второй половиной теста.

Пока остывают коржи, делаем сметанный крем

(сметану взбейте с сахаром). Складываем коржи один на другой, обрезаем, чтоб были ровненькие и одинаковые. Обрезки растолочь и использовать для посыпки.

Соберите тортик, промазывая коржи кремом, если есть желание — украсьте. Лучше, если торт пару часов постоит в холодильнике, хорошо пропитается кремом. Кстати, если добавить муки, получится очень вкусное печенье:)

Торт медовый «Любимый»

Ингредиенты:

маргарин — 100 г;
яйцо — 3 шт;
сахар — 1/2 стак.;
мед — 1 стак.;
соль — щепотка;
сода — 1 ч. л.;
мука — 2,5 стак.;
лимон — 2 шт;
сгущенное молоко — 400 г;
сметана (30% жирности) — 500-600 г;
масло сливочное — 100 г.

Все знают и любят нежный, вкусный и душистый торт медовик, но не все его умеют готовить. Магазинный вариант не всегда оправдывает наши ожидания, это правда, а домашняя выпечка не сравнится ни с чем. Если вы никогда не пекли медовый торт, тот этот рецепт именно для вас. Я сделала много подробных фотографий, как приготовить медовик в домашних условиях.

Это классический рецепт медовика с немного измененным рецептом по моему вкусу. Для торта я всегда делаю два крема – сметанный и крем на сгущенке. Сметанный крем придает нежность, а крем на сгущенке – потрясающий сливочный вкус. При чем, именно вкус, а не ощущение, что вы едите окрашенный кусок масла, из чего обычно делают розочки на магазинных тортах. Из моего подробного рецепта вы узнаете, как приготовить медовик со сгущенкой.

Если вы все же хотите именно классический медовик, сделайте торт только со сметанным кремом.

Для медовых коржей:

Яйца – 3
шт
(100 гр)
Сахар –
300
гр
(1 стакан + 2 ст/л)
Масло сливочное –
50
гр
Мука – 550/600 гр
Мед – 150 гр (4-5 ст/л)
Сода – 1 ч/л

Для сметанного крема:

Сметана 20% – 500 гр
Сахар – 300 гр (1 стакан + 2 ст/л)

Для крема из сгущенного молока:

Сгущенное молоко – 360 гр (1 банка)
Сливочное масло – 200 гр

Рецепт медовика на водяной бане. Поэтому вам понадобится две кастрюли. Кастрюля поменьше – в ней будем готовить тесто, и кастрюля побольше, в которой будем делать паровую баню. Разница в диаметре кастрюль должна быть такая, чтобы кастрюля с тестом держалась на кастрюле с водой (не проваливалась), а пар при этом свободно выходил. Как делать паровую баню, вы увидите на фото ниже.

Также вам понадобится крышка от кастрюли, чтобы вырезать идеально ровные коржи. Объем стакана 250 мл.

Как испечь торт медовик

До того, как вы приступите к приготовлению теста, поставьте нагреваться на плиту воду для водяной бани.

Лучше всего вскипятить воду в чайнике, а потом налить в кастрюлю столько, сколько нужно (об этом ниже).

Начинаем подготовку душистого теста для нашего медовика.

Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену.

Чем пышнее взбить, тем лучше. Сахар должен полностью раствориться.

Во взбитые яйца добавляем мед, сливочное масло и соду. Соду гасить не нужно.

Ставим кастрюлю с медовой массой на водяную баню.

Для этого в нижнюю кастрюлю налейте воды столько, чтобы она едва касалась дна верхней кастрюли и не выплескивалась через края во время кипения.

Не делайте слишком сильный огонь. Вода должна кипеть умеренно.

Готовить ароматное тесто для медовика мы будем около 15 минут. Цвет начнет меняться у вас на глазах.

Помешивайте массу лопаткой. Очень быстро она начнет слегка карамелизироваться.

Запааах – песня! Такой душистый медовый аромат появляется на кухне! =)

На поверхности медовой массы появляются красивые карамельные разводы.

И постепенно медовая масса становится все ярче и ароматнее.

Масса при этом увеличивается в объеме примерно в 2 раза, становится пышной и воздушной.

Когда масса увеличится в объеме (минут через 10-13), добавляем 1 стакан муки, тщательно перемешиваем лопаткой, чтобы не было комочков и завариваем тесто.

Завариваем – это значит не снимаем с водяной бани еще примерно 2-3 минуты, постоянно помешивая при этом лопаткой.

Масса будет слегка булькать и приобретать красивый оттенок.

Снимаем тесто с огня и начинаем постепенно добавлять остальную муку, перемешивая тесто лопаткой.

Осторожно, горячее!

Когда тесто станет трудно перемешивать лопаткой, перекладываем его в муку на стол и замешиваем.

У вас должно получится мягкое, пластичное, не слишком крутое тесто.

Разделяем тесто на 7-8 равных частей, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы тесто для медовика немного остыло.

Теперь выпекаем коржи для медовика.

Раскатываем шарик немного больше диаметра крышки.

Выпекаем коржи при температуре 170-180 градусов около 2-3 минут.

Следите внимательно, коржи пекутся очень быстро.

Горячий корж вырезаем крышкой прямо на листе и перекладываем корж на ровную поверхность до полного остывания, а обрезки ломаем и складываем в миску. Вздувшиеся пузыри можно аккуратно срезать ножом.

Внимание

Сразу из духовки коржи для медовика получаются мягкие, а после остывания затвердевают. Это нормально и так должно быть. После того, как торт пропитается, он будет таять у вас во рту.

Теперь подготовим два замечательных крема для медовика: сметанный и крем из сгущенного молока.

Сметану взбиваем с сахаром, добавляя сахар по 1 чайной ложке.

А сгущенку взбиваем со сливочным маслом. Масло должно быть комнатной температуры, но не слишком мягкое.

Коржи и два крема для медовика готовы, осталось собрать торт.

Совет

Так бывает, что накануне праздника у вас очень мало времени и возиться с тортом некогда, а домашнюю выпечку очень хочется. Могу вам посоветовать коржи испечь заранее (за 1-2 дня), а крем сделать за день до торжества и собрать торт для пропитки. Приготовленные заранее коржи для торта можно хранить при комнатной температуре (как обычное печенье) под крышкой, немного приоткрыв ее для циркуляции воздуха, чтобы коржи не отсырели.

На блюдо наливаем любой крем и укладываем сверху корж – так нижний корж будет мягче, пропитавшись кремом.

Важно другое: больше крема – вкуснее и нежнее торт =)

Обрезки от коржей измельчаем в крошку при помощи блендера или разминаем скалкой.

Обильно посыпаем крошками торт сверху и по бокам. Оставляем медовик при комнатной температуре на 1,5-2 часа и убираем в холодильник часов на 6, а лучше – на ночь.

Медовик со сгущенкой и сметанным кремом – рецепт моей кулинарной фантазии. Во всяком случае, я раньше не встречала такой вариант приготовления медовика. Но, приготовив несколько лет назад медовик по классическому рецепту с добавлением крема из сгущенки, я теперь готовлю только так.

Медовик – калорийность на 100 грамм = 444 ккал

Белки – 6 гр
Жиры – 18 гр
Углеводы – 67 гр

Хорошего вам праздника и приятного чаепития с таким прекрасным и душистым тортом медовик! =)

С уважением, Натали Лисси

Пошаговое приготовление:

Кастрюлю заполните водой и поставьте на плиту закипать.
В другой кастрюле взбейте миксером яйца с сахаром. Добавьте мед, масло и соду.
Массу поставьте на кастрюлю с кипящей водой и продолжайте приготовление торта на паровой бане. Готовьте тесто 15 минут, периодически помешивая до карамельного цвета и увеличения в объеме в 2 раза. Масса станет пышной и воздушной.
После насыпьте 1 ст. муки и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Держите кастрюлю на бане еще 3 минуты.
Уберите смесь с огня и постепенно подсыпайте остальную муку. Замесите тесто. Оно получится мягкое, пластичное и не особо крутое.
Тесто разделите на 7-8 равных частей, прикройте пищевой пленкой и выдержите в холодильнике полчаса.
Затем каждый кусочек теста раскатайте круглым коржом и выпекайте в духовке 2-3 минуты при 170-180°С. Готовый горячий корж вырежьте по нужному диаметру и полностью остудите. Обрезки поломайте и сложите в миску.
Для приготовления крема сметану взбейте миксером, добавляя по 1 ч.л. сахара.
Собирайте торт, промазывая коржи кремом.
Обрезки от коржей подробите в крошку при помощи скалки или блендера и обильно присыпьте последний корж и бока изделия.
Оставьте медовик пропитаться 2 часа при комнатной температуре и на 6 часов — в холодильнике.

Предлагаем еще один рецепт классического медового торта, вкус которого разнообразит чернослив. Он придает изделию характерное послевкусие и замечательно сочетается с медом.

Ингредиенты для теста:

Мука — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Яйца — 2 шт.
Мед — 3 ст.л.
Сода — 2 ч.л.
Столовый уксус 9 % — 1 ст.л.

Ингредиенты для крема:

Яйца — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Сливочное масло — 200 г

Пошаговое приготовление:

На водяной бане венчиком или миксером взбейте яйца с сахаром и варите 3-5 минут до тех пор, пока масса не станет пышной и светлой.
После добавьте мед, не переставая вымешать.
Насыпьте в продукты 1 ст.л. муки и вмешайте ее, не убирая массу с бани.
Насыпьте не гашеную соду и еще 1 ст. муки. Снова перемешайте.
Влейте уксус и перемешайте. Тесто сразу станет пористым.
Насыпьте оставшийся стакан муки и еще раз размешайте.
Снимите тесто с водяной бани и выложите на столешницу, присыпанную мукой.
В течении 2-3 минут слегка остудите коржи, руками замесите тесто до однородной липкой массы и поделите его на равных 6 частей.
Каждую порцию раскатайте в тонкий круглый корж и вилкой сделайте в нескольких местах проколы.
Выпекайте коржи в нагретой духовке до 180°С не более 5 минут до ровного темно-карамельного цвета.
Для крема на водяной бане взбейте яйца с сахаром.
Влейте сметану продолжая взбивать продукты миксером.
Смесь уберите с бани и остудите.
Добавьте размягченное сливочное масло и в течение 5-10 минут миксером взбивайте до загустения.
Когда коржи остынут, собирайте торт. Все коржи обильно смазывайте кремом.
Для украшения верхнего коржа используйте крошку от обрезков коржей, грецкие орехи или шоколадную стружку.
Выдержите изделие в холодильнике минимум 3 часа.

Данный рецепт приготовления медовика в домашних условиях предполагает использование для крема вареную сгущенку. Она взбивается со сливочным маслом и глубоко пропитывает коржи.

Ингредиенты:

Мука — 400 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 100 г в тесто, 300 г в крем
Мед — 2 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч.л.
Вареное сгущенное молоко — 1 банка
Грецкие орехи — 100 г

Пошаговое приготовление:

В огнеупорную посуду положите сахар, мед и сливочное масло. Поставить ее на водяную баню и прогрейте 5 минут, помешивая, до однородности смеси. Сахар должен частично раствориться.
Добавьте соду, перемешайте и помешивая нагревайте 1 минуту.
Уберите миску с бани, вбейте яйца и венчиком быстро перемешайте до однородности.
Насыпьте муку и перемешайте.
Уберите миску в холодильник на полчаса.
После выложите тесто на стол присыпанный мукой и быстро разделите тесто на 8 равных частей, которые скатайте шариками и раскатайте тонким листом.
Наколите корж вилкой, чтобы во время выпекания он не вздулся и отправьте выпекаться в нагретую духовку до 200°С на 3 минуты до румяности.
Испеченный корж снимите с противня, и пока он горячий вырежьте круглой формы нужного диаметра. Обрезки складывайте в контейнер и храните для украшения торта.
Оставьте коржи полностью охлаждаться.
Для крема сливочное масло комнатной температуры миксером взбейте до пышности.
В 5 приемов подливайте вареную сгущенку, не переставая взбивание. Доведите крем до однородности.
Грецкие орехи и обрезки от коржей измельчите блендером или порубите ножом.
Перемазывайте кремом коржи и бока торта.
Уберите лакомство в холодильник на 12 часов.

Из разнообразных версий рецептов кремов для торта, самый популярный сметанный крем. С ним изделие получается очень вкусным, мягким и отлично пропитанным.

Ингредиенты:

Мука — 4 ст.
Мед — 2 ст.л.
Яйца — 3 шт.
Сахар — по 1 ст. в тесто и крем
Сливочное масло — 60 г
Столовый уксус — 1 ст.л.
Сода — 2 с.л.
Сметана — 500 мл

Пошаговое приготовление:

На огонь поставьте кастрюлю с горячей водой. На нее поместите емкость нужного размера, в которую выложите масло. Растопите его, но не доводите до кипения.
Высыпьте сахар, налейте мед и помешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Всыпьте соду гашеную уксусом и продолжайте вымешивать медово-масляную массу до увеличения в объеме в 2-3 раза.
Снимите миску с бани и немного остудите.
Вбейте яйца и перемешайте.
Высыпьте муку и замесите тягучее тесто. Поделите его на 6-8 равных частей, которые раскатайте в тонкий пласт.
Выпекайте коржи до коричневого цвета, около 3-5 минут, в предварительно нагретой духовке до 180-200°С.
Испеченные коржи оставьте остывать.
Тем временем приготовьте крем. Для этого соедините сметану с сахаром и миксером взбейте их до пышности и густоты.
Охлажденный корж уложите на блюдо и промажьте кремом. Затем снова выложите корж и нанесите крем. Таким образом, проделайте со всеми коржами и кремом.
Верх медовика посыпьте крошкой из обрезков теста или крошеными медовыми пряниками.
Уберите изделие для пропитки в холодильник на ночь.

Мягкий нежный сметанный медовик буквально тает во рту. Его делают с разнообразными кремами, но в данной версии предлагаю приготовить его со сметанным кремом, а в начинку добавить чернослив и грецкие орехи.

Ингредиенты:

Мука — 350-500 г
Сахар — 200 г в тесто, 150 г в крем
Сливочное масло — 100 г
Чернослив — 150 г
Грецкие орехи — 150 г
Мед — 2 ст.л
Яйцо — 2 шт.
Сода — 1 ч.л
Сметана — 500 г

Пошаговое приготовление:

В емкость положите размягченное сливочное масло, сахарный песок и мед. Установите ее на водяную баню, нагрейте, помешивая до растворения массы до однородного цвета.
Добавьте к продуктам соду и подержите на бане 1 минуту.
Снимите миску с бани, влейте яйца и перемешайте.
Всыпать просеянную муку через сито и тщательно перемешайте до гладкости.
Миску с тестом уберите в холодильник на 30 минут.
Подпылите рабочую поверхность мукой. Разделите тесто на 9 кусочков, каждый из которых, как можно тоньше раскатайте. Обрежьте корж по кругу и наколите вилкой.
Выпекайте его 5 минут при температуре 200 градусов.
Готовый корж снимите с противня, и таким образом и испеките все коржи. После их охладите.
Сметану взбейте миксером с сахаром до полного растворения сахара.
Чернослив залейте горячей водой и выдержите 20 минут. Затем обсушите бумажной салфеткой и нарежьте кусочками.
Грецкие орехи проколите на сковороде и подробите кусочками.
Первый корж разместите на блюде и равномерно смажьте 3 ст.л. сметанного крема.
Сверху разложите орехи и чернослив.
Изделие накройте вторым коржом и проделайте подобную процедуру.
Бока торта обмажьте кремом.
Обрезки измельчите кофемолкой в крошку и присыпьте торт.
Медовик уберите в холодильник для пропитки на 2 часа.

Заварной крем обычно применяют для торта «Наполеон». Однако с «Медовиком» он также великолепно сочетается.

Ингредиенты для теста:

Мед — 2 ст.л.
Сливочное масло — 60 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 125 г
Мука — 3 ст.л.
Пищевая сода — 2 ч.л.
Водка — 2 ч.л.

Ингредиенты для крема:

Сливочное масло — 300 г
Сахар — 125 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 500 мл
Крахмал — 1 ст.л.
Мука — 5 ст.л.

Пошаговое приготовление:

В кастрюльку засыпьте сахар и выложите сливочное масло. Установите кастрюлю на водяную баню.
В отдельной посуде взбейте вилкой яйца.
К растопленному маслу добавьте яйца, водку, мед и размешайте ингредиенты.
Насыпьте соду и перемешайте содержимое кастрюли. Дождитесь осветления массы и увеличения ее в объеме в два раза.
Затем просейте в нее муку. Ее количество регулируйте, т.к. в зависимости от клейковины может получиться разная консистенция медовой массы.
Вымесите эластичное тесто, скатайте его в шар и разделите на 8 равных частей, которые также скатайте в маленькие шарики.
Каждую часть теста на доске, припорошенной мукой, раскатайте в тонкий пласт.
Выложите тесто на сухой противень, проколите вилкой и отправьте в духовку, на 3-4 минуты, установив 200?C.
Горячий корж аккуратно обрежьте по кругу и снимите с противня. Оставьте остывать. В холодном виде он станет твердый, и при нарезке будет крошиться.
Испеченные обрезанные части коржей сложите в отдельную миску.
Для заварного крема в кастрюлю насыпьте муку, сахар, крахмал и все перемешайте. Влейте яйца и венчиком немного взбейте массу.
Смесь поставьте на водяную баню и влейте молоко.
Непрерывно помешивайте, доведя крем до загустения.
Уберите крем с водяной бани, добавьте масло, венчиком перемешайте и остудите. Чтобы ускорить этого процесс поместите кастрюлю в таз с ледяной водой.
Принимайтесь за сборку торта. Первый корж смажьте кремом, уложите второй корж, который также промажьте кремом. Проделайте подобное действие со всеми коржами и кремом.
Оставшимся кремом покройте торец торта.
Обрезки коржей перебейте блендером и крошкой присыпьте поверхность медовика.
Поставьте изделие в холодильник для пропитки на ночь.

Поскольку медовые коржи можно пропитывать разнообразными кремами, приведем некоторых из них примеры рецептов.

Сметанный крем

Ингредиенты:

Сметана — 500 мл
Сахар — 1 ст.
Ванилин — на кончике ножа (по желанию)

Пошаговое приготовление:

За пару часов до начала приготовления сметану процедите через марлю. Чтобы продукт не испортился, поставьте его в холодильник. Из сметаны через марлю уйдет сыворотка и она станет более кремообразной, густой и плотной.
Затем добавьте в сметану сахар и миксером на высокой скорости взбивайте 15-20 минут до увеличения массы в объеме, густоты и воздушности.
Если добавить несколько капель лимонного сока, то крем приобретет пикантность, а грецкие орехи — изысканность.

Заварной крем

Ингредиенты:

Молоко — 1 ст.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 5 ст.л.
Крахмал — 2 ч.л.

Пошаговое приготовление:

Крахмал просейте через сито, влейте яйцо и перемешайте, чтобы растворились все комки.
Влейте молоко и перемешайте.
Установите продукты на водяную баню, и заварите массу до загустения, постоянно помешивая.
После можно добавить сливочное масло и взбить венчиком.
Оставьте охлаждаться, при этом продолжайте мешать крем, иначе на поверхности образуется плотная пленка.
Обычно охлаждают заварной крем до 10°С.

Крем из сгущенного молока

Ингредиенты:

Молоко — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Вареное сгущенное молоко — 200 г

Пошаговое приготовление:

В толстодонную кастрюлю просейте муку, насыпьте сахар, влейте молоко и перемешайте.
Полученную смесь, непрерывно помешивая, варите на медленном огне до загустения.
После массу охладите, добавьте масло комнатной температуры, сгущенное молоко и взбивайте миксером.
По желанию ароматизируйте крем ванилью.

Манный крем

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Манная крупа — 4 ст.л.
Сливочное масло — 600 г
Сахар — 2 ст.
Соль — щепотка
Лимонный сок — 1 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Молоко посолите и закипятите.
Добавьте в молоко манную крупу и варите 15 минут, в течении которых постепенно подсыпайте по 1 ст. сахара. Манную массу полностью остудите.
Масло взбейте с 1 ст.л. сахара до однородности. Добавляйте по 1 ст.л. остывшей манки и продолжайте взбивать.
Влейте лимонный сок и вымешайте окончательно крем.

Сегодня многие хозяйки имеют модные современные кухонные помощники, с помощью которых можно не только готовить вкуснейшие первые и вторые блюда, но и печь кондитерские торты. Имея в хозяйстве мультиварку можно в ней приготовить не менее вкусный торт «Медовик».

Ингредиенты:

Мука — 360 г
Яйцо — 5 шт.
Сахарный песок — 250 г в тесто, 5 ст.л. в крем
Сода — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Мед — 4 ст.л. в тесто, 1 ч.л. в сироп
Вода — 100 мл для сиропа
Орехи — 100 г
Сметана 20% жирности — 400 г
Сахарный песок — 5 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Яйца взбейте с сахаром до густой и устойчивой пены.
Мед растопите в микроволновой печи, чтобы он свободно лился. Добавьте в него соду и яичную пену.
Муку просейте через сито. Высыпьте разрыхлитель и хорошо перемешайте содержимое.
Соедините муку и яичную массу. Аккуратно вымесите смесь. Тесто должно получиться жидковатым.
Включите в мультиварке программу «Выпечка». Дно и борта чаши смажьте сливочным маслом и прогрейте 5 минут. После влейте тесто и оставьте выпекаться на 1 час. В процессе выпекания крышку не поднимайте.
Готовый корж сразу из чаши не извлекайте, а оставляем постоять в выключенной мультиварке еще 20 минут.
Достав корж, охладите его и разрежьте на 3-4 тонких коржа.
Холодную сметану с сахарным песком взбейте, чтобы последний полностью растворился, а масса загустела.
Грецкие орехи проколите на сковороде и подробите.
Воду закипятите и растворите в ней мед.
Каждый корж пропитайте 4 ст.л. медового сиропа, смажьте 4 ст.л. крема и присыпьте орехами.
Собранный торт выдержите в холодильнике ночь, чтобы он хорошо пропитался.

Видео-рецепты:

Коричневый сахар против меда — сравнение здоровья, питания и выпечки

Сводка

Коричневый сахар содержит на больше углеводов, сахаров и кальция. С другой стороны, мед богаче витамином С и марганцем относительно. Мед имеет на более низкий гликемический индекс и калорийность. И коричневый сахар, и мед содержат незначительных количеств жиров и белков.

Введение

Коричневый сахар может быть натуральным коричневым или окрашенным в коричневый цвет.Натуральный коричневый сахар был получен из кристаллизованных соков сахарного тростника и превращен в сахар с помощью незначительных методов очистки. Окрашенный коричневый сахар, обычно продаваемый как «коричневый сахар», представляет собой белый рафинированный сахар с добавлением патоки из сахарного тростника или свекольной патоки. Если указано как «натуральный коричневый сахар». Это означает, что он непосредственно получается при переработке сока сахарного тростника без добавления дополнительной патоки. Сахар — это побочный овощной продукт.

Мед, напротив, собирают из ульев. Это побочные продукты животного происхождения.Эта информация необходима людям, соблюдающим веганских диет . Мед получают в результате переработки пчелами цветочных нектаров и собирают в ульях. Мед обладает интересным свойством — он не портится; микроорганизмы не могут расти на меде.

На основании археологических раскопок считается, что мед собирали в Испании примерно в 6000 году до нашей эры.

В этой статье мы обсудим содержание питательных веществ, витаминов, минералов, влияние на здоровье, а также варианты и способы использования коричневого сахара и меда.

Сравнение пищевой ценности

Пищевая ценность коричневого сахара и меда по сравнению с медом учитывается на 100 г. В этом разделе сравнивается гликемический индекс, содержание калорий, углеводов, сахара, белков и жиров обоих.

Гликемический индекс

Коричневый сахар имеет гликемический индекс 65, что считается продуктом питания со средним гликемическим индексом. С другой стороны, у меда гликемический индекс 55, что считается пищей с низким гликемическим индексом.

Мед имеет на более низкий гликемический индекс по сравнению с коричневым сахаром.

калорий

Коричневый сахар содержит 380 калорий, тогда как мед содержит 304 калории (на 100 г). Хотя оба значения близки, мед содержит на калорий меньше, чем коричневый сахар.

Углеводы / сахара

Коричневый сахар и мед состоят в основном из углеводов; Фактически, 100 г коричневого сахара содержат 98,1 г углеводов, из которых 97 г сахара.С другой стороны, мед состоит из 82,4 г углеводов, из которых 84,1 г — сахара.

Оба содержат много углеводов, поскольку в основном это сахара; однако коричневый сахар на больше как углеводов, так и сахара.

Белки

Содержание протеина как в коричневом сахаре, так и в меде ничтожно мало.

Жир

Жирность коричневого сахара и меда ничтожно мала .

Сравнение содержания витаминов

Коричневый сахар в основном лишен витаминов, хотя мы можем измерить следовые количества комплекса витаминов B.Однако эта сумма почти ничтожна.

Мед, с другой стороны, содержит 0,5 мг витамина С на 100 г. По отношению к потребляемому количеству это количество витамина С не очень примечательно, но также и незначительно.

Сравнение витаминов

Оценка сравнения витаминов основана на количестве витаминов, которым богаче та или иная пища. Приведенная ниже диаграмма «покрытия» показывает, сколько ежедневных потребностей можно удовлетворить за счет 300 граммов пищи

Содержит
более
Витамин B5
+94.1%

Содержит
более
Витамин B6
+ 70,8%

Содержит
более
Витамин С
+ ∞%

Содержит
более
Витамин В2
+ ∞%

Содержит
более
Фолиевая кислота
+ 100%

Равные по витамину B3 — 0,121

Витамин С

Витамин А

Витамин Е

Витамин Д

Витамин B1

Витамин В2

Витамин B3

Витамин B5

Витамин B6

Витамин B12

Витамин К

Фолиевая кислота

10%

Витамин С

Витамин А

Витамин Е

Витамин Д

Витамин B1

Витамин В2

Витамин B3

Витамин B5

Витамин B6

Витамин B12

Витамин К

Фолиевая кислота

Содержит
более
Витамин B5
+94.1%

Содержит
более
Витамин B6
+ 70,8%

Содержит
более
Витамин С
+ ∞%

Содержит
более
Витамин В2
+ ∞%

Содержит
более
Фолиевая кислота
+ 100%

Равные по витамину B3 — 0,121

Сравнение содержания минералов

Коричневый сахар содержит 83 мг кальция , а суточная потребность в кальции составляет в среднем 1000 мг.Коричневый сахар также содержит некоторое количество марганца, железа и калия.

Мед содержит больше марганца по сравнению с коричневым сахаром. Однако обе эти суммы ничем не примечательны. Мед содержит незначительное количество кальция, железа, калия и других минералов.

Сравнение минералов

Оценка сравнения минералов основана на количестве минералов, которыми тот или иной продукт питания богаче. Приведенная ниже диаграмма «покрытия» показывает, сколько ежедневных потребностей можно удовлетворить за счет 300 граммов пищи

Содержит
более
Железо
+ 69%

Содержит
более
Кальций
+1283.3%

Содержит
более
Калий
+ 155,8%

Содержит
более
Магний
+ 350%

Содержит
более
Медь
+ 30,6%

Содержит
более
Цинк
+ 633,3%

Содержит
меньше
Натрий
-85,7%

Железо

Кальций

Калий

Магний

Медь

Цинк

Фосфор

Натрий

27%

25%

12%

16%

Железо

Кальций

Калий

Магний

Медь

Цинк

Фосфор

Натрий

16%

12%

Содержит
более
Железо
+ 69%

Содержит
более
Кальций
+1283.3%

Содержит
более
Калий
+ 155,8%

Содержит
более
Магний
+ 350%

Содержит
более
Медь
+ 30,6%

Содержит
более
Цинк
+ 633,3%

Содержит
меньше
Натрий
-85,7%

Воздействие на здоровье

Диабет

Коричневый сахар состоит из чистых углеводов, в основном сахаров, которые являются основным фактором повышения уровня сахара в крови.Поэтому при сахарном диабете его лучше избегать.

Мед в умеренных количествах, как было доказано, обеспечивает гликемический контроль и защиту от осложнений диабета на органы у пациентов, страдающих диабетом 2 типа. (1)

Исследование показало, что смешивание небольшого количества меда с метформином, наиболее назначаемым лекарством от диабета, усиливает его действие. (2)

Это связано с активными веществами, присутствующими в меде; однако количество сахара вызывает повышение уровня сахара в крови.Вот почему рекомендуется меньшее количество меда, чтобы уровень сахара не превышал уровень красной метки.

Гипертония

Высокое потребление сахаров, в том числе коричневого сахара, приводит к неконтролируемой артериальной гипертонии и, в основном, если сопутствуют другие хронические заболевания, такие как диабет и другие нарушения обмена веществ. (3)

С другой стороны, мед доказал, что при употреблении в небольших или умеренных количествах снижается риск развития гипертонии. Это связано с тем, что в меде присутствуют антиоксиданты, которые уравновешивают все физиологические аспекты организма, что в случае сбоя приводит к гипертонии.Выступает в качестве агента по хозяйству в организме. (4)

Ожирение

Потребление сахара с высоким содержанием, включая коричневый сахар, увеличивает риск ожирения. Увеличение риска в основном связано с развитием резистентности к лептину, то есть к гормону голода. Таким образом, человек становится более голодным и реже чувствует себя сытым.

Доказано, что мед снижает риск ожирения и отложения жира при использовании в качестве альтернативы сахару. (6)

Наркомания

Коричневый сахар вызывает у людей специфическую зависимость.Это наблюдалось на неврологическом уровне. Чтобы назвать это поведение зависимостью, еще предстоит обозначить в области науки. Однако, когда дело доходит до сахара, данные агрегированы и склоняются к определению зависимости. (7)

О зависимости можно спорить, когда дело доходит до меда, в основном из-за содержания в нем сахара. Однако мед не так часто используется в кулинарии, как сахар.

Варианты и использование

Коричневый сахар отличается по вкусу от белого сахара просто потому, что он усиливает аромат благодаря содержащейся в нем патоке.

На рынках есть как хороший, так и плохой мед; однако оба они медовые, но разница существует. Это различие происходит от первоначального источника — пчеловодства. Зимой пчелы недоступны для кормления цветов. Чтобы пчелы оставались живыми, пчеловод кормит пчел растворенным в воде сахаром. Весной и летом пчелы продолжают производство меда и используют для изготовления меда цветочные нектары, наполненные различными ароматизаторами. Мед, произведенный из сахара, растворенного в воде, будет продаваться дешевле на рынках и помечен как «плохой мед».«Это главное различие между ними. Рекомендуется употреблять мед из весенних продуктов, так как он наиболее полезен и наполнен ароматом и вкусом.

Выпечка

Сахар коричневый для выпечки

Коричневый сахар играет важную роль в выпечке. Он содержит патоку, которая гигроскопична, что означает, что она впитывает воду по сравнению с классическими ингредиентами для выпечки, такими как белый сахар. Это дополнительное свойство коричневого сахара, который лучше всего использовать для печенья, делает его более жевательным и менее сухим.

Мед для выпечки

Мы можем использовать мед для выпечки, так как он содержит ферменты, влияющие на вкус. Однако мы должны снизить температуру выпекания, потому что при высоких температурах мед дает горький вкус. Фруктовые и пряные ароматы будут более явными, поскольку они будут ароматизированы и извлечены.

Для выпечки коричневый сахар и мед имеют преимущества в различных способах выпечки, которые мы можем использовать. Коричневый сахар подходит для приготовления печенья , так как он делает его более жевательным и менее сухим по сравнению с медом, который подходит для приготовления тортов и пирогов .Это придаст пирогу и пирогу больше аромата и вкуса.

Список литературы

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5817209/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3399220/
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/HYPERTENSIONAHA.110.167429
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6115915/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/
https: //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17995819/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907

Сколько калорий в латвийском медовом пироге

Этот рецепт рассчитан на 12 человек.

Сколько калорий в 1 порции?

Содержит 469 калорий, 1 порция примерно такая же калорийность, как 4,7 унции со строгановым соусом, 11,75 столовых ложки легкой заправки ранчо и 4 порции.7 ст.л. синего меню просто миндаль миндальное масло (гладкое).

Сколько углеводов в 1 порции?

В этом рецепте меньше углеводов, чем примерно в 51% всех продуктов в нашей системе. Точно так же этот рецепт имеет разумное количество углеводов по сравнению с продуктами из его пищевой группы. Здесь почти 48 процентов продуктов этой группы продуктов содержат большее соотношение углеводов и калорий. 60,5 г — это 20,17% от рекомендуемой дневной нормы для здорового человека.Имея средний уровень углеводов с соотношением углеводы / калории 51,49%, он имеет такое же количество, как соевое молоко, садовый салат и похлебки.

Альтернативы :

Майонез канолы (лучшая еда),

Чистый экстракт миндаля (Tone’s),

Горчица (Фэтбургер)

Сколько холестерина в 1 порции?

28.67% рекомендуемой суточной дозы будет составлять порция по этому рецепту. Обладая очень высоким содержанием холестерина с соотношением холестерин / калорийность 18,3%, он имеет такое же количество, как и жареная свинина, яичница и говядина. По сравнению с продуктами из этой группы продуктов, в этом рецепте очень много холестерина. Здесь примерно 5 процентов продуктов этой группы продуктов имеют более высокий процент холестерина. Точно так же этот рецепт содержит меньше холестерина, чем примерно 19 процентов всех продуктов в нашей системе.

Альтернативы :

Органическое сливочное арахисовое масло (чисто органическое),

Кокосовое масло первого отжима (формулы Jarrow),

Оригинальный соус для крылышек (Stubb’s)

Сколько клетчатки в 1 порции?

Почти 66% всех пищевых продуктов среди всех групп продуктов содержат больший процент клетчатки / калорий.Точно так же, по сравнению с продуктами из этой пищевой группы, в этом рецепте содержится больше клетчатки, чем в среднем. В этом случае примерно 66% других продуктов в этой группе продуктов имеют более низкое соотношение клетчатки к калориям. Для большинства людей 1,3 г составляет 5,2% от рекомендуемой дневной нормы. Имея твердое количество клетчатки с соотношением клетчатка / калорийность 0,28%, она имеет такое же количество, как сыр камамбер, корочка для пирога и телятина.

Альтернативы :

Оригинальный соус (Городское барбекю),

Сальса из кукурузы и черной фасоли (Хай-Ви),

Томатный соус (Happy Harvest)

Сколько белка в 1 порции?

15.Этот рецепт восполнит 4% рекомендуемой суточной нормы белка. Этот рецепт содержит прекрасное количество белка по сравнению с продуктами той же пищевой группы. Здесь почти 69% других продуктов в этой группе продуктов имеют более низкое соотношение белка и калорий. Точно так же примерно 71 процент всех продуктов в нашей базе данных имеет большее соотношение белок / калорий. Этот рецепт содержит такое же количество белка, что и такие продукты, как кексы, нектарины и картофельный салат, с соотношением белок / калорийность 6,55%, что является умеренным количеством.

Альтернативы :

Соус Чили для хот-догов (Крогер),

Соус из моллюсков (сторона) (Old Spaghetti Factory),

Пакет соевого соуса (суши-бар Southern Tsunami)

Сколько насыщенных жиров в 1 порции?

Обладая огромным количеством насыщенных жиров — 11,6 г на 500 калорий, это примерно столько же, сколько в кокосовом молоке, грудинке и струнном сыре.По сравнению с продуктами из этой группы продуктов, этот рецепт содержит огромное количество насыщенных жиров. В этом случае примерно 7% продуктов в этой группе продуктов имеют больший процент насыщенных жиров / калорий. Точно так же почти 82 процента всех продуктов среди всех групп продуктов имеют более низкое соотношение насыщенных жиров.

Альтернативы :

Манго джем,

Ежевика с сорбетом из красного вина,

Клюквенный соус для мамы Бекки

Сколько натрия в 1 порции?

269 миллиграммов — это 11.21% дневной нормы для здорового человека. Этот рецепт содержит такое же количество натрия, что и такие продукты, как фрукты, черника и фруктовый коктейль, с соотношением натрия / калорий 57,23%, что является скромным количеством. Около 25 процентов всех продуктов во всей нашей базе данных имеют более низкий процент натрия / калорий. Точно так же, по сравнению с продуктами из этой пищевой группы, этот рецепт имеет умеренное содержание натрия. В этом случае только 20 процентов других продуктов в этой группе продуктов имеют более низкое соотношение натрия и калорий.

Альтернативы :

Мягкие капсулы с маслом семян льна (1000 мг) (Whole Foods Market),

Соус из перца чили (Trader Joe’s),

Маковое растительное масло

Сколько сахара в 1 порции?

на 8.6 г на каждые 100 калорий, этот рецепт содержит чрезмерно высокий уровень сахара (его столько же, сколько в таких продуктах, как соус для пасты, цветная капуста и конопляное молоко). Для здорового человека 40,4 грамма — это 101% от рекомендуемой дневной нормы. По сравнению с продуктами той же группы продуктов, этот рецепт содержит умеренное количество сахара. Здесь почти 60% других продуктов в этой группе продуктов имеют более низкое соотношение сахара и калорий. Точно так же в этом рецепте меньше сахара, чем примерно 26 процентов всех продуктов во всей нашей базе данных.

Альтернативы :

Лайт Майо (Крогер),

Масло жареного чеснока (Stonewall Kitchen),

Острый соус (Церковная курица)

Медовик Osem

калорий и пищевая ценность

Пищевая база данных и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

100 г

Энергия

1653 кДж

20%

395 ккал

Жир

17.60 г

25%

Насыщенные жиры

8,400 г

42%

Углеводы

54,00 г

21%

Сахар

31,00 г

34%

Белок

5,00 г

10%

Соль

0,80 г

13%

Эта информация неточная или неполная? Щелкните здесь для редактирования.

20%

RDI *

(395 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (55%)

Жиры (40%)

Белки (5%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о пищевой ценности:

кал

395

Жир

17.6 г

Углеводы

54 г

Прот

5 г

В 100 г медового торта «Осем» 395 калорий.

Распределение калорий: 40% жира , 55% углеводов, 5% прот.

Еще товары от Osem:

Мед другие виды:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Пищевая ценность меда 100 г

Как быстро похудеть на 10 фунтов.

Пищевая ценность Польза для здоровья сырого меда Органические факты

Пищевая ценность меда Рекомендуемая дневная норма и

В 1 чайной ложке меда 23 калории.В 1 столовой ложке меда 70 калорий. В 100 мл меда 468 калорий. В 100 граммах меда 334 калорий. процент калорий из макроэлементов: около 0% калорий в меде приходится на жиры. около 99,7% калорий в меде приходится на углеводы. около 0,3%. 1 мелко натертая цедра апельсина от 1 лимона 100 г качественного султана 60 г измельченного консервированного имбиря (мука, обсыпанная мучной пастой (для крестов): 100 г крепкой белой муки, щепотка соли, щепотка соли, вы едите на завтрак? — ——————————————- греческий йогурт с медом, инжиром и миндаль (печатный рецепт) 200 г греческого на ваш выбор) 1 горсть миндаля, измельченный сырой мед по вкусу (по желанию) порций 1 ———————— ———————— Поместите нарезанные

калорий в 100 г меда Жареный арахис и пищевая ценность

Основные калории в меде

Есть 561 калорий в 100 граммах жареного арахиса с медом.получите полную информацию о питательных веществах и другие стандартные размеры порций жареного арахиса с медом, включая 1 унцию и 1 чашку. Арахис, обжаренный с медом, содержит 561 калорий. получите полную информацию о питательных веществах и другие стандартные размеры порций жареного арахиса с медом, включая 1 унцию и 1 чашку. Согласно американским материалам, если вы потратите немного больше времени на чтение фактов о питании, это может оказаться большим подспорьем, но не забудьте сравнить значения «на 100 г», альтернативные «на порцию» и «на этикетках» иногда предоставляют информацию о том, сколько из

Пищевая ценность меда, рекомендуемые дневные нормы и анализ.дневная норма пищевая ценность меда 100 г основаны на диете в 2000 калорий и массе тела 155 фунтов (70 кг). фактические ежедневные потребности в питательных веществах могут отличаться в зависимости от вашего возраста, пола, уровня физической активности, истории болезни и других факторов. Калорийность, жиры, белки и углеводы для меда и других сопутствующих продуктов.

Количество калорий, жиров, белков и углеводов для медового торта и других сопутствующих продуктов. калорийность, жиры, белки и углеводы для медового торта и других сопутствующих продуктов.переключить факты питания. размер порции: кусок (101 г грамм) медового торта, количество на порцию. калорий 330% дневной нормы * 18% жира 12 г грамм. 6%. Пищевая ценность сырого меда. Пищевая ценность сырого меда впечатляет и включает высокий уровень белка, аминокислот, витаминов группы B, кальция, марганца, калия, магния, цинка и железа, а также различных полифенольных антиоксидантов, которые улучшают общее состояние здоровья. Одна столовая ложка действительно содержит чуть более 60 калорий, и хотя в меде нет жира или холестерина, он есть.В 1 столовой ложке (0,7 унции) меда 64 калории. вам нужно будет пройти 18 минут, чтобы сжечь 64 калории. посетите calorieking, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций.

7 основных фактов и информации о пищевой ценности меда.

В 1 столовой ложке меда 64 калорий. получите полную информацию о питательных веществах и другие стандартные размеры порций меда, включая 1 пакетик и 1 унцию. Пищевая ценность 100 г меда: содержание калорий в порции составляет 125 ккал, а содержание белка — 11.12 г, жирность 4,47 г, содержание углеводов 9,98 г, содержание клетчатки 0,8 г, содержание сахара 0,17 г. Самая низкая пищевая ценность в колбасе с медовыми рулетами, говядина имеет ценность 13/100 пищевой ценности.

Пищевая ценность сырого меда. Пищевая ценность сырого меда впечатляет и включает высокий уровень белка, аминокислот, витаминов группы B, кальция, марганца, калия, магния, цинка и железа, а также различных полифенольных антиоксидантов, которые улучшают общее состояние здоровья.Факты о медовом питании. мед — это гораздо больше, чем просто сахар. На протяжении тысячелетий человечество использовало мед во многих сферах, чтобы дать человеческому телу энергию и здоровье. Ниже приведены сведения о пищевой ценности меда. Пищевая ценность ; количество на 1 мёда пищевая ценность 100 г столовая ложка (21 г) калорий. 60. калорий из жира 0.

Сахар содержит 49 калорий на столовую ложку, а мед — 64. Однако мед слаще сахара, поэтому для достижения такой же сладости может потребоваться меньше калорий.невысокая стоимость и длительный срок хранения. Калории, углеводы, жир, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для 100% чистого меда (чистый и простой). хотите использовать это в плане питания? перейдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий.

Чем выше удельная электропроводность, тем лучше питательные свойства меда. 5. антиоксиданты. Один из самых обнадеживающих фактов о питании меда — этот натуральный подсластитель богат фенольными кислотами и флавоноидами, которые являются источником природных антиоксидантов и не содержат жиров и холестерина! 6.калорий. Наименьшее количество калорий в 100 г — в медовом батоне, свинине, говядине — 125 ккал. это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 6% от дневной нормы. Для этой порции на 100 г меда пищевые факты 100 г белка составляет 11,12 г, жира — 4,47 г, углеводов — 9,98 г. Лимоны низкокалорийны, а 100-граммовая мякоть лимона содержит всего 29 калорий, согласно данным usda. цедра лимона также невероятно питательна. Согласно книге «Лечебные продукты» от DK Publishing, цедра лимона полна антиоксидантов, а также имеет высокую концентрацию лимоноидов фруктов.Ккал калорий в меде (на 100 г) этот список из 3 видов меда представлен на сайте www. диета и фитнес сегодня. com и варьируется от меда до медового хлеба, свинины, говядины, где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции.

В 100 граммах меда 304 калорий. получите полную информацию о питательных веществах и другие стандартные размеры порций меда, включая 1 пакет и 1 столовую ложку. Пищевая ценность и информация о меде.Расчетная гликемическая нагрузка ™ гликемическая нагрузка — это способ выразить влияние пищи или приема пищи на уровень сахара в крови. Ожидаемая заявка на получение патента расчетная гликемическая нагрузка ™ (egl) данных о питании доступна для каждого продукта питания в базе данных, а также для продуктов, приготовленных по индивидуальному заказу, блюд и рецептов в вашей кладовой. ваша еда, когда вы идете, гуглите «название еды» + факты о питании, и вы обычно можете выяснить, сколько правильно (вы не можете измерить глазное яблоко) вы использовали неверные данные о питании (такие вещи, как факты о питании в ресторане, почти никогда не встречаются

Рецепт медового торта, который можно приготовить дома

Мед — густая жидкость золотистого цвета, производимая трудолюбивыми пчелами.В популярной культуре он изображался как сладкий эликсир из-за его вкуса и аромата. Разве мы все не помним знаменитого желтого медведя Винни-Пуха, которого часто можно найти за медом вместе со Слонопотамами, оленями, кроликами и поросятами?

Вкус и аромат меда делают его отличным ингредиентом для приготовления десертов. В этой статье мы расскажем о декадентском рецепте медового торта, который можно приготовить дома. Этот восхитительный рецепт медового торта с миндалем заставит ваших друзей и членов семьи попросить еще.И упоминали ли мы о пользе витаминов, минералов и антиоксидантов, которые вы получите, потребляя его, особенно если вы используете органический мед?

Чем полезен мед? Как это сделано? Что лучше испечь пирог с медом или сахаром? Вот некоторые из вопросов, на которые мы ответим, когда поделимся рецептом сладкого медового торта с миндалем.

Как пчелы производят мед?

Рабочие пчелы производят мед из нектара, сладкой жидкости, которую пчелы добывают с помощью своего длинного трубчатого языка.После извлечения нектар хранится в дополнительном желудке пчелы, который также называют «урожаем». В урожае нектар разбрызгивается и смешивается с ферментами, которые изменяют химический состав и pH нектара.
Как только пчела возвращается в свой улей, она извергает нектар в пасть другой пчелы. Этот процесс повторяется до тех пор, пока нектар частично не переварится. Частично переваренный нектар затем хранится в сотах.

Даже когда нектар оседает в сотах, он остается вязкой жидкостью.Чтобы удалить излишки воды из меда, пчелы обмахивают соты крыльями, чтобы ускорить процесс испарения. Когда большая часть воды испаряется, пчелы запечатывают соты пчелиным воском, жидкостью, которая выделяется из их живота. Этот мед хранится вдали от воздуха и воды, чтобы пчелы пережили холодные зимние месяцы [1].

Пищевая ценность меда

Мед бывает разного цвета, аромата, текстуры и вкуса. Все эти характеристики зависят от сорта цветка и его нектара.Например, клеверный мед сильно отличается от меда, собранного с лавандового поля. Несмотря на очевидные различия, пищевая ценность меда практически одинакова. Обычно он содержит глюкозу, фруктозу и минералы, включая железо, кальций, фосфат, хлорид натрия, калий и магний. Какой бы тип меда вы ни потребляли, убедитесь, что он органический, поскольку в натуральный или искусственно ароматизированный мед добавлен сахар.

Вот пищевая ценность 100 граммов сырого или чистого меда:

Пищевая ценность
Размер порции	100 г

Количество на порцию	304
калорий

% Дневная стоимость *
Всего жиров 0 г	0%
Натрий 4 мг	0%
Всего углеводов 82 г	30%
Пищевые волокна 0.2г	1%
Сахар 82 г
Белок 0,3 г	1%
Витамин D 0,00 мкг	0%
Кальций 6,00 мг	0%
Железо 0,42 мг	2%
Калий 52 мг	1%

*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
Источник: Пищевая ценность

Преимущества меда

Современная наука обнаружила несколько преимуществ использования меда, который можно употреблять в пищу или наносить местно. Органический мед — отличная альтернатива сахару и имеет несколько преимуществ. Вот некоторые из них:

Мед, наносимый на раны или небольшие ожоги, помогает быстрее заживать благодаря своим противовоспалительным свойствам.
Еще одна причина испечь торт по рецепту медового торта, приведенному ниже, — это способность подсластителя бороться с бактериальными инфекциями.
Мед уменьшает тяжесть и продолжительность диареи.
Может облегчить симптомы простуды и кашля.
Натуральный увлажняющий и питательный крем при нанесении на кожу и волосы.

Источник изображения: Викалинка

Риски, связанные с медом

Прежде чем вы начнете следовать декадентскому рецепту медового торта, очень важно понять риски употребления меда.Несмотря на то, что мед обладает множеством полезных для здоровья и лечебных свойств, его чрезмерное употребление может иметь противоположный эффект на ваше тело. Кроме того, убедитесь, что вы употребляете сырой или натуральный мед.

Мед, каким бы полезным он ни был, в основном состоит из сахара. Поэтому прием должен быть умеренным. Его чрезмерное употребление может привести к нескольким заболеваниям, таким как ожирение, высокое кровяное давление и диабет 2 типа.
Мед нельзя давать младенцам младше одного года, так как это может привести к детскому ботулизму [2].

Рецепт восхитительного медового торта с миндалем

Автор рецепта медового торта — Кимберли Киллебрю

Тип рецепта: Десерт

Обслуживает: 6-8

Состав

2 стакана универсальной муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
½ чайной ложки соли
½ стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
½ стакана сахарного песка
2 больших яйца
¼ чашка меда
1 столовая ложка кокосового / растительного масла (предпочтительно кокосового масла)
⅛ чайная ложка чистого миндального экстракта
1 чашка греческого медового йогурта

Для медовой глазури:

1½ стакана просеянной сахарной пудры
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки цельного молока
¼ чашки нарезанного миндаля

Источник изображения: Honest Cooking

Инструкции

Начните рецепт медового торта с предварительного нагрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту.
Смажьте форму для запекания или воспользуйтесь пергаментной бумагой.
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске.
Добавьте масло и сахар в миску и взбивайте до получения легкой пышности.
В это тесто добавьте яйца и взбейте его с помощью электрического взбивания, пока оно не станет легким и пушистым. Добавьте в это мед, кокосовое масло, ваниль и экстракт миндаля и взбивайте до однородности.
Теперь добавьте смесь муки и медового йогурта и аккуратно перемешайте, чтобы смесь не стала однородной.
Перелейте смесь в форму для запекания и выпекайте 35-45 минут. Проверьте, готов ли торт, вставив нож в центр. Если нож выходит чистым, пирог готов. Дайте пирогу постоять в посуде 10 минут, а затем переложите на решетку для охлаждения до комнатной температуры.
Нарежьте миндаль и поджарьте его в предварительно разогретой духовке при температуре 375 градусов F в течение 4–5 минут или до светло-золотистого цвета. Дайте им остыть.
Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру, мед и молоко до образования комков.Залейте остывший торт глазурью, чтобы глазурь стекала со всех сторон.
Равномерно посыпьте жареный миндаль поверх торта. Подождите не менее 10 минут. Ваш торт готов к подаче!

Сообщите нам, нравится ли вам рецепт медового торта. Приятного аппетита!

Попробуйте 24 Mantra Organic’s Honey и ощутите вкус органических благ.

Медовый торт

{{isUndefined (allNutritionValues [2].ценить) ? «0»: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [2] .value)? ‘0’: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2] .uom? allNutritionValues [2] .uomDescription: »}}

Ккал

{{allNutritionValues [2].adult_dv}}

KCal {{allNutritionValues [2] .adult_fulldv}}
{{isUndefined (allNutritionValues [4] .value)? «0»: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [4].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom? allNutritionValues [4] .uomDescription: »}}

Всего жиров

{{allNutritionValues [4] .adult_dv}}

Всего жиров {{allNutritionValues [4] .adult_fulldv}}
{{isUndefined (allNutritionValues [8].ценить) ? «0»: allNutritionValues [8] .value}} {{allNutritionValues [8] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [8] .value)? ‘0’: allNutritionValues [8] .value}} {{allNutritionValues [8] .uom? allNutritionValues [8] .uomDescription: »}}

Углеводы

{{allNutritionValues [8].adult_dv}}

Углеводы {{allNutritionValues [8] .adult_fulldv}}
{{isUndefined (allNutritionValues [3] .value)? «0»: allNutritionValues [3] .value}} {{allNutritionValues [3] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [3].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues [3] .value}} {{allNutritionValues [3] .uom? allNutritionValues [3] .uomDescription: »}}

Протеин

{{allNutritionValues [3] .adult_dv}}

Белок {{allNutritionValues [3] .adult_fulldv}}

Размер порции:

{{isUndefined (allNutritionValues [1].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [1] .value}} {{allNutritionValues [1] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [1]. значение)
? ‘0’: allNutritionValues [1] .value}}
{{allNutritionValues [1] .uom?
allNutritionValues [1] .uomDescription: »}}
Насыщенный жир:

{{isUndefined (allNutritionValues [5].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [5] .value}} {{allNutritionValues [5] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [5] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [5] .value}}
{{allNutritionValues [5] .uom?
allNutritionValues [5] .uomDescription: »}}
Транс-жиры:

{{isUndefined (allNutritionValues [6].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [6] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [6] .value}}
{{allNutritionValues [6] .uom?
allNutritionValues [6] .uomDescription: »}}
Холестерин:

{{isUndefined (allNutritionValues [7].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}}
{{allNutritionValues [7] .uom?
allNutritionValues [7] .uomDescription: »}}
Натрий:

{{isUndefined (allNutritionValues [11].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom}}
{{allNutritionValues [11] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [11] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [11] .value}}
{{allNutritionValues [11] .uom?
allNutritionValues [11] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [11].adult_fulldv}}
Пищевые волокна:

{{isUndefined (allNutritionValues [10] .value)
? «0»:
allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom}}
{{allNutritionValues [10] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [10].ценить)
? ‘0’: allNutritionValues [10] .value}}
{{allNutritionValues [10] .uom?
allNutritionValues [10] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [10] .adult_fulldv}}
Сахара:

{{isUndefined (allNutritionValues [9].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}}
{{allNutritionValues [9] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [9] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}}
{{allNutritionValues [9] .uom?
allNutritionValues [9] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [9].adult_fulldv}}
Витамин А:

{{isUndefined (allNutritionValues [12] .value)
? «0»:
allNutritionValues [12] .value}} {{allNutritionValues [12] .uom}}
{{allNutritionValues [12].adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [12] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [12] .value}}
{{allNutritionValues [12] .uom?
allNutritionValues [12] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [12] .adult_fulldv}}
Витамин С:

{{isUndefined (allNutritionValues [13].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [13] .value}} {{allNutritionValues [13] .uom}}
{{allNutritionValues [13] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [13] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [13] .value}}
{{allNutritionValues [13] .uom?
allNutritionValues [13] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [13].adult_fulldv}}
Кальций:

{{isUndefined (allNutritionValues [14] .value)
? «0»:
allNutritionValues [14] .value}} {{allNutritionValues [14] .uom}}
{{allNutritionValues [14] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [14].ценить)
? ‘0’: allNutritionValues [14] .value}}
{{allNutritionValues [14] .uom?
allNutritionValues [14] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [14] .adult_fulldv}}
Железо:

{{isUndefined (allNutritionValues [15].ценить)
? «0»:
allNutritionValues [15] .value}} {{allNutritionValues [15] .uom}}
{{allNutritionValues [15] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [15] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [15] .value}}
{{allNutritionValues [15] .uom?
allNutritionValues [15] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [15].adult_fulldv}}

Размер порции:

{{isUndefined (allNutritionValues [1] .value)? «0»: allNutritionValues [1] .value}} {{allNutritionValues [1] .uom}}
{{allNutritionValues [1].adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [1] .value)? ‘0’: allNutritionValues [1] .value}} {{allNutritionValues [1] .uom? allNutritionValues [1] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [1] .adult_fulldv}}
Транс-жиры:

{{isUndefined (allNutritionValues [6].ценить) ? «0»: allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] .uom}}
{{allNutritionValues [6] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [6] .value)? ‘0’: allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] .uom? allNutritionValues [6] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [6] .adult_fulldv}}
Холестерин:

{{isUndefined (allNutritionValues [7].ценить) ? «0»: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom}}
{{allNutritionValues [7] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom? allNutritionValues [7] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [7] .adult_fulldv}}
Натрий:

{{isUndefined (allNutritionValues [11].ценить) ? «0»: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom}}
{{allNutritionValues [11] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [11] .value)? ‘0’: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom? allNutritionValues [11] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [11] .adult_fulldv}}

Сахара:

{{isUndefined (allNutritionValues [9].ценить) ? «0»: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}}
{{allNutritionValues [9] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [9] .value)? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom? allNutritionValues [9] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [9] .adult_fulldv}}
Витамин А:

{{isUndefined (allNutritionValues [12].ценить) ? «0»: allNutritionValues [12] .value}} {{allNutritionValues [12] .uom}}
{{allNutritionValues [12] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [12] .value)? ‘0’: allNutritionValues [12] .value}} {{allNutritionValues [12] .uom? allNutritionValues [12] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [12] .adult_fulldv}}
Витамин С:

{{isUndefined (allNutritionValues [13].ценить) ? «0»: allNutritionValues [13] .value}} {{allNutritionValues [13] .uom}}
{{allNutritionValues [13] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [13] .value)? ‘0’: allNutritionValues [13] .value}} {{allNutritionValues [13] .uom? allNutritionValues [13] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [13] .adult_fulldv}}
Кальций:

{{isUndefined (allNutritionValues [14].ценить) ? «0»: allNutritionValues [14] .value}} {{allNutritionValues [14] .uom}}
{{allNutritionValues [14] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [14] .value)? ‘0’: allNutritionValues [14] .value}} {{allNutritionValues [14] .uom? allNutritionValues [14] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [14] .adult_fulldv}}
Железо:

{{isUndefined (allNutritionValues [15].ценить) ? «0»: allNutritionValues [15] .value}} {{allNutritionValues [15] .uom}}
{{allNutritionValues [15] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [15] .value)? ‘0’: allNutritionValues [15] .value}} {{allNutritionValues [15] .uom? allNutritionValues [15] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [15] .adult_fulldv}}
Обслуживает {{serve}}

* Процент дневных значений (DV) основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт торта «Медовый».Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовый торт

куриное яйцо	3,0 (шт.)
маргарин	60,0 (грамм)
сахар	2,0 (зерновой мед из стекла)	908 (зернистое стекло)	903 столовая ложка)
соды	1,0 (чайная ложка)
мука пшеничная высшего сорта	3,0 (зернистое стекло)
вода	1.0 (зернистое стекло)
масло сливочное	200,0 (грамм)

Способ приготовления

Тесто: яйца, маргарин, 1 стакан сахара, смешать мед и поставить на паровую баню, когда сахар растворится, снять с огня, всыпать соду и муку, быстро замесить тесто. Раскатать 6 сочных и запечь. Сливки: полстакана воды смешать с сахаром и растопить на огне. Отдельно смешать полстакана воды с 2 столовыми ложками муки, соединить обе части, прокипятить на медленном огне.Остудить и взбить с маслом.

Вы можете создать свой рецепт с учетом потери витаминов и минералов с помощью калькулятора рецептов в приложении.

Пищевая ценность и химический состав.

В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

токоферол, TE

Питательное вещество	Количество	Норма **	% нормы в 100 г	% нормы в 100 ккал	100% норма
Калорийность	322.7 кКал	1684 кКал	19,2%	5,9%	522 г
Белки	3,7 г	76 г	4,9%	1,5%	9018 2054 г 16,6 г	56 г	29,6%	9,2%	337 г
Углеводы	42,4 г	219 г	19,4%	6%	5	0.06 г	~
Пищевая клетчатка	0,02 г	20 г	0,1%	100000 г
Вода	27,5 г	2273 г 9018	% 1,2 8265 г
Ясень	0,3 г	~
Витамины
Витамин А, RE	200 мкг	900 мкг	22,2%	6	Ретинол	0.2 мг	~
Витамин B1, тиамин	0,04 мг	1,5 мг	2,7%	0,8%	3750 г
Витамин B2, рибофлавин 0,08325 903 мг		4,4%	1,4%	2250 г
Витамин B4, холин	35,1 мг	500 мг	7%	2,2%	1425 г
Витамин	Bic .2 мг	5 мг	4%	1,2%	2500 г
Витамин B6, пиридоксин	0,05 мг	2 мг	2,5%	0,8%	328 4000 г Витамин B9, фолат	6,6 мкг	400 мкг	1,7%	0,5%	6061 г
Витамин B12, кобаламин	0,05 мкг	3 мкг 183	% 1,7% 6000 г
Витамин С, аскорбиновый	0.1 мг	90 мг	0,1%	г
Витамин D, кальциферол	0,3 мкг	10 мкг	3%	0,9%	3333 г

1,6 мг	15 мг	10,7%	3,3%	938 г
Витамин H, биотин	2,4 мкг	50 мкг	3 1,518%
Витамин PP, NE	0.9142 мг	20 мг	4,6%	1,4%	2188 г
ниацин	0,3 мг	~
Макроэлементы Калий
мг	1,7%	0,5%	6024 г
Кальций, Ca	12,3 мг	1000 мг	1,2%	0,4%	8130 г
Кремний 0.8 мг	30 мг	2,7%	0,8%	3750 г
Магний, Mg	4,4 мг	400 мг	1,1%	0,3%

1 г

, Na 21,2 мг 1300 мг 1,6% 0,5% 6132 г Сера, S 30,7 мг 1000 мг 3,1% 3 1% 3 1% Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4,9% 1,5% 2030 г Хлор, Cl 20,3 мг 2300 мг 0,9% 0,3%

Элементы Алюминий, Al 196,9 мкг ~ Bohr, B 6,9 мкг ~ Ванадий, V 16,93 мкг 0.6 мг 18 мг 3,3% 1% 3000 г Йод, I 2,4 мкг 150 мкг 1,6% 0,5% 903 6218

Co , Co 1,3 мкг 10 мкг 13% 4% 769 г Марганец, Mn 0,1118 мг 2 мг 5,6% 3 1,7% 3 1,7% Медь, Cu 30.3 мкг 1000 мкг 3% 0,9% 3300 г Молибден, молибден 2,9 мкг 70 мкг 4,1% 1,318%

Никель, Ni 0,4 мкг ~ Олово, Sn 1 мкг ~ Селен, Se 1,1 мкг 55 мкг 2% г Титан, вы 2.1 мкг ~ Фтор, F 14,5 мкг 4000 мкг 0,4% 0,1% 27586 г Хром, Cr

9018 9018 9018 мкг % 0,5% 6250 г Цинк, Zn 0,263 мг 12 мг 2,2% 0,7% 4563 г Расщепляемые углеводы 11.4 гр. энергетическая ценность 322,7 ккал.

Торт «Медовый» богат витаминами и минералами, такими как: витамин А — 22,2%, кобальт — 13%

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддержание иммунитета.

You Are Here

Медовик калорийность на 100 грамм: калорийность и БЖУ всех способов приготовления

Медовик калорийность на 100 грамм. Рецепт Медовик

Польза пряного тортика

Вред торта

Самый простой рецепт медовика

Медовый торт с заварным кремом

Тесто

Последняя фаза

Польза торта Медовик

Вред торта Медовик

Рассмотрим некоторые медовые торты и изучим, сколько калорий содержит каждый из них.

При замене заварного на сметанный крем мы уже получаем торт который прибавит за одно лакомство 313 кКал.

Как бы мы ни считали, а главное не добавляли продуктов, получается только больше калорийность.

Если вы решили насладиться такой выпечкой как медовик, то не стоит запивать его сладким чаем.

Большинство фитнес тренеров предложат вам замену сахара чем-то более легким, поэтому не пренебрегайте их советами.

Как человек, который постоянно занимается фитнесом уже более 10 лет, могу дать несколько советов, которые помогут любителям вкусной выпечки:

Торт «Медовик» замороженный с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Торт «Медовик «Традиционный» с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Узнаем как много калорий в тортах. Низкокалорийные торты

Калорийность

Правильное питание и торты

Торт «Наполеон»

Бисквитный торт

Торт «Птичье молоко»

Шоколадный торт

Торт «Медовик»

Выбор торта

Низкокалорийные торты

Торты и диета

Калорийность тортов и методы ее уменьшения

Сколько в торте калорий?

Калорийность «Наполеона» и других популярных тортов

Торты и правильное питание

Торт медовый калорийность на 100. Как легко определить размер порций еды

Сколько в торте калорий?

Калорийность «Наполеона» и других популярных тортов

Торты и правильное питание

Калорийность крема для тортов

Калорийность «Птичьего молока»

Калорийность «Наполеона»

Калорийность торта медового

Калорийность чизкейка

Калорийность торта «Прага»

Калорийность йогуртовых тортов

Калорийность торта «Муравейник» и других

Как снизить калорийность тортов

Размер порции мяса

Порция рыбы

Порция салата

Порция фруктов

Порция овощей

Порция макарон в день

Порция орехов в день

Порция картофеля

Порции продуктов в день

Как испечь медовик в домашних условиях. Торт «Медовик» классический: пошаговые рецепты с фото

Полезные свойства и вред медовых тортов

Кондитерские тонкости выпечки медовиков

Украшения для праздничных медовых тортов в домашних условиях

Рецепты медовых тортов с различными типами кремов

Классический рецепт медовика со сметаной

Рецепт медовика с заварным кремом

Медовик с черносливовым кремом

Необычные технологии создания медовиков

Рецепт медового торта на сковородке в домашних условиях

Медовик без меда

Рецепт постного медового торта

Торт Медовый, классический рецепт с сгущенкой

Ингредиенты:

Для теста:

Для крема:

Как делать торт:

Выпекаем коржи

Делаем крем

Для медовых коржей:

Для сметанного крема:

Для крема из сгущенного молока:

Как испечь торт медовик

Сметанный крем