Льняное масло применение польза и вред: Льняное масло — польза и вред для здоровья женщин и как его принимать

Льняное масло — польза и вред для здоровья женщин и как его принимать

https://ria.ru/20210324/maslo-1602661504.html

Льняное масло — польза и вред для здоровья женщин и как его принимать

Льняное масло — польза и вред для здоровья женщин и как его принимать — РИА Новости, 24.03.2021

Льняное масло — польза и вред для здоровья женщин и как его принимать

Льняное масло — растительное масло, получаемое из семян. Чем полезно льняное масло, кому оно вредно или противопоказано, как влияет на организм мужчины и… РИА Новости, 24.03.2021

2021-03-24T16:44

2021-03-24T16:44

2021-03-24T16:44

продукты

кулинария

россия

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e5/03/18/1602667934_0:103:3059:1824_1920x0_80_0_0_5d9fbac0e54115e616dc17d61fd70797.jpg

МОСКВА, 24 мар — РИА Новости. Льняное масло — растительное масло, получаемое из семян. Чем полезно льняное масло, кому оно вредно или противопоказано, как влияет на организм мужчины и женщины, как его правильно принимать, а также как правильно выбирать и хранить — в материале РИА Новости.Виды льняного маслаЛьняное масло – это продукт переработки семян льна. В зависимости от технологии производства выделяют несколько видов:Как делают льняное маслоПищевое масло готовят, используя метод холодного отжима. При таком прессовании очищенные и измельченные семена не нагревают. Масло холодного отжима сохраняет большинство полезных компонентов исходного материала. При горячем прессовании сырье измельчается и подогревается до 120 градусов. Полезных веществ в таком продукте меньше.При экстрагировании масло получают из измельченных семян с помощью специальных растворителей. Затем при помощи дистилляторов из него удаляются растворители. Считается наименее полезным, так как при его производстве используется много “химии”.Состав и калорийностьВ состав льняного масла входят омега-3, омега-6, омега-9, стеариновая, миристиновая и пальмитиновая насыщенные жирные кислоты, витамины А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, Е (холин), K, F, а также калий, фосфор, магний, железо, цинк, фитостеролы, сквален, тиопролин, лецитин, бета-каротин. КБЖУ на 100 грамм продукта:Полезные свойства льняного масла- Льняное масло – отличный источник полиненасыщенных жирных кислот. Оно содержит около 60% альфа-линоленовой кислоты (омега-3). Она обладает противовоспалительным действием, стимулирует работу мозга, ускоряет метаболизм, — рассказала РИА Новости диетолог, health coach (специалист по модификации образа жизни и немедикаментозному оздоровлению) Мария Урбанович.Употребление продукта помогает снизить уровень холестерина, риск развития диабета, онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний.Также масло содержит антиоксиданты, которые блокируют влияние свободных радикалов на все клетки организма.Вред льняного масла и противопоказанияЛьняное масло противопоказано при панкреатите и проблемах с поджелудочной железой и печенью, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, заболеваниях крови, индивидуальной непереносимости и аллергии.- Семя льна обладает высоким содержанием фитоэстрогенов, употребление которых стоит ограничить при таких заболевания, как эндометриоз, гипотериоз, гипертиреоз, — подчеркнула эксперт. Польза льняного масла для здоровья мужчинЛьняное масло помогает в борьбе с мужским бесплодием. Оно профилактирует импотенцию и заболевания простаты (предотвращает ее воспаление и отек).По данным американских исследователей, активные вещества льняного семени способны уменьшить скорость роста раковых клеток предстательной железы.Польза и вред льняного масла для организма женщин- К достоинствам льняного масла относится улучшение биотрансформации эстрогенов. Употребление 10 грамм (1 столовая ложка) льняного семени в день оказывает позитивное влияние на их метаболизм, а значит, помогает женщинам защититься от онкологических процессов в период менопаузы, — пояснила специалист.Также исследователи определи, что продукт помогает бороться с клетками рака молочной железы.При беременности и грудном вскармливанииЛьняное семя может быть небезопасным во время беременности и при грудном вскармливании, поскольку оно может оказывать легкие гормональные эффекты. Некоторые исследования показывают, что употребление льняного масла во 2 или 3 триместре беременности может увеличить риск преждевременных родов. Сомнения, употреблять ли масло в положении и при грудном вскармливании, поможет развеять консультация со специалистом.Польза и вред для детейБольшинство специалистов сходится во мнении, что продукт не стоит давать малышам младше 6 месяцев. Однако некоторые медики считают, что льняное масло вполне можно включать в рацион ребенка в возрасте до полугода.- В этом вопросе все индивидуально. По поводу употребления льняного масла вашим ребенком лучше проконсультироваться с лечащим врачом, — сообщила диетолог.Польза нерафинированного льняного масла холодного отжимаБогатый уникальный состав семян льна в полной мере сохраняется в масле, которое произвели способом холодного отжима без использования современных технологий. Именно поэтому льняное нерафинированное масло холодного отжима является более полезным и ценным для здоровья человека в отличие от своих аналогов.Польза льняного масла в капсулахЛьняное масло продается не только в жидком виде, но и отпускается в капсулах, в составе БАДов. Эти добавки приобретают ради омега-3 растительного происхождения. В них чаще всего заинтересованы вегетарианцы, поскольку они не могут употреблять омега-3 животного происхождения – в капсулах рыбьего жира. Омега-3 из льняного масла не уступают ему по полезным качествам.Польза льняного масла для волосПольза масла из семян льна для волос кроется в его богатом составе, который включает витамины A, E, F, группы B, K, а также минеральные вещества и ненасыщенные жирные кислоты. Потому продукт часто добавляют в состав масок для волос.Для оздоровления в домашних условиях продукт часто смешивают со сметаной, луком и другими маслами – касторовым, оливковым, миндальным или персиковой косточки, и наносят на волосы и кожу головы.Польза льняного масла для лицаСпециалисты из Германии доказали, что регулярное употребление льняного масла приводит к повышению гладкости и эластичности кожи, снижению чувствительности, подавлению любых признаков раздражения и воспаления.Продукт также эффективен при лечении дерматитов, аллергических и инфекционно-воспалительных процессов на уровне кожных покровов. Польза льняного масла для желудка- Поскольку продукт является источником клетчатки, то за счет нее благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта: мягко обволакивает слизистую желудка и кишечника и способствует его очищению, профилактирует заболевания этих органов, — отметила диетолог.Как правильно принимать- Из-за большого количества альфа-линоленовой кислоты (АЛК) льняное масло не должно использоваться для приготовления (жарки) пищи. Также из-за этих кислот оно быстро прогоркает. Для сохранения всех полезных свойств масло рекомендуется употреблять в сыром виде, добавляя в готовые блюда, — пояснила специалист.1,9 грамма льняного масла (меньше половины чайной ложки) полностью удовлетворяет суточную потребность организма человека в АЛК.Льняное масло для похудения- Организм преобразует входящую в состав льняного масла альфа-линоленовую кислоту в омега-3 жирные кислоты, которые в результате помогают управлять весом, — пояснила диетолог.Согласно исследованиям, льняное масло способно подавлять аппетит, в результате его употребления человек чувствует себя сытым. Кроме того, продукт улучшает гликемический контроль, помогая сбалансировать уровень сахара в крови и инсулина. Оба этих эффекта могут помочь регулировать вес.Также известно, что льняное семя является хорошим источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. А высокое ее потребление полезно для профилактики ожирения.Однако если имеются проблемы с ЖКТ, поджелудочной железой, печенью, то от употребления льняного масла для похудения лучше отказаться.Льняное масло натощак по утрамМногие любят употреблять льняное масло натощак по утрам, однако, по мнению врача, такая процедура может навредить организму.Применение в медицинеМасло льна и косметика на его основе – эффективные средства для оздоровления кожи, потому продукт часто используют в косметологии. Его добавляют в составы кремов, масок для кожи и волос, а также обертываний.Кроме того, льняное масло помогает уменьшить некоторые симптомы атопического дерматита.Применение в кулинарииМасло из семян льна добавляют в салаты, соусы, смешивают с медом, употребляют с отварным картофелем и квашеной капустой, заправляют им каши. Также продукт является хорошим дополнением к кефиру, йогурту, творогу. Кроме того, масло включают в состав теста для выпечки. Оно дает особый аромат и желтовато-оранжевый оттенок.Подвергать масло термической обработке не стоит, так как при сильном нагревании оно теряет лечебные свойства.Как правильно выбратьВ состав продукта должно входить 100% масла холодного отжима. Важно, чтобы оно было разлито в бутылку из темного стекла, либо в прозрачную емкость, но упакованную в коробку.На вкус качественное масло из семени льна холодного отжима немного горчит, цвет его золотисто-желтый.Как и сколько хранитьХраниться льняное масло может 1-3 месяца с даты изготовления, поэтому лучше покупать продукт в бутылке небольшого объема.Держать масло изо льна надо только в холоде в бутылке из темного стекла с плотно закрытой крышкой. Жирные кислоты быстро окисляются, потому продукт важно беречь от воздуха и света.

https://ria.ru/20210209/semya_lna-1596720126.html

https://ria.ru/20210323/morkov-1602526561. html

https://ria.ru/20210323/khleb-1602473566.html

https://ria.ru/20210323/redka-1602440459.html

https://ria.ru/20210319/salo-1602050215.html

https://ria.ru/20210309/kurkuma-1600509253.html

https://rsport.ria.ru/20210205/produkty-1596214515.html

https://ria.ru/20210316/luk-1601481573.html

https://rsport.ria.ru/20210317/kishechnik-1601631047.html

https://ria.ru/20210318/yaytsa-1601870491.html

https://ria.ru/20210318/chechevitsa-1601881990.html

https://ria.ru/20210319/keshyu-1602059160.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e5/03/18/1602667934_320:0:3051:2048_1920x0_80_0_0_cec438934245ca7f643a1ccba2ac8967.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, кулинария, россия, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 24 мар — РИА Новости. Льняное масло — растительное масло, получаемое из семян. Чем полезно льняное масло, кому оно вредно или противопоказано, как влияет на организм мужчины и женщины, как его правильно принимать, а также как правильно выбирать и хранить — в материале РИА Новости.

Виды льняного масла

Льняное масло – это продукт переработки семян льна. В зависимости от технологии производства выделяют несколько видов:

• —

  Нерафинированное льняное масло — освобожденное от механических примесей путем отстаивания, фильтрования или центрифугирования. Сохраняет насыщенный аромат, при длительном хранении портится и дает осадок. Считается самым полезным.

• —

  Гидратированное льняное масло — обрабатывается водой для удаления фосфатидов, которые оставляют осадок в масле. Не дает отстоя, сохраняет насыщенный аромат.

• —

  Рафинированное льняное масло — подвергается механической и химической обработке (рафинированию) щелочью, которая нейтрализует свободные жирные кислоты. Не имеет осадка, стойко при хранении, почти не пахнет.

• —

  Рафинированное отбеленное дезодорированное — кроме рафинирования отбеливается и дезодорируется.

9 февраля, 18:20

Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда

Как делают льняное масло

Пищевое масло готовят, используя метод холодного отжима. При таком прессовании очищенные и измельченные семена не нагревают. Масло холодного отжима сохраняет большинство полезных компонентов исходного материала.

При горячем прессовании сырье измельчается и подогревается до 120 градусов. Полезных веществ в таком продукте меньше.

При экстрагировании масло получают из измельченных семян с помощью специальных растворителей. Затем при помощи дистилляторов из него удаляются растворители. Считается наименее полезным, так как при его производстве используется много “химии”.

23 марта, 18:56

Морковь: корнеплод для здоровья кожи, против анемии и холестерина

Состав и калорийность

В состав льняного масла входят омега-3, омега-6, омега-9, стеариновая, миристиновая и пальмитиновая насыщенные жирные кислоты, витамины А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, Е (холин), K, F, а также калий, фосфор, магний, железо, цинк, фитостеролы, сквален, тиопролин, лецитин, бета-каротин.

КБЖУ на 100 грамм продукта:

• —

  калорийность — 898 килокалорий;

• —

  белки – 0 грамм;

• —

  жиры – 99,8 грамма;

• —

  углеводы — 0 грамм.

Полезные свойства льняного масла

— Льняное масло – отличный источник полиненасыщенных жирных кислот. Оно содержит около 60% альфа-линоленовой кислоты (омега-3). Она обладает противовоспалительным действием, стимулирует работу мозга, ускоряет метаболизм, — рассказала РИА Новости диетолог, health coach (специалист по модификации образа жизни и немедикаментозному оздоровлению) Мария Урбанович.

23 марта, 14:21

Хлеб: польза, вред и влияние на организм человекаУпотребление продукта помогает снизить уровень холестерина, риск развития диабета, онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний.

Также масло содержит антиоксиданты, которые блокируют влияние свободных радикалов на все клетки организма.

Вред льняного масла и противопоказания

Льняное масло противопоказано при панкреатите и проблемах с поджелудочной железой и печенью, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, заболеваниях крови, индивидуальной непереносимости и аллергии.

— Семя льна обладает высоким содержанием фитоэстрогенов, употребление которых стоит ограничить при таких заболевания, как эндометриоз, гипотериоз, гипертиреоз, — подчеркнула эксперт.

Польза льняного масла для здоровья мужчин

Льняное масло помогает в борьбе с мужским бесплодием. Оно профилактирует импотенцию и заболевания простаты (предотвращает ее воспаление и отек).По данным американских исследователей, активные вещества льняного семени способны уменьшить скорость роста раковых клеток предстательной железы.

23 марта, 12:22

Редька: природный антиоксидант против простуды и холестерина

Польза и вред льняного масла для организма женщин

— К достоинствам льняного масла относится улучшение биотрансформации эстрогенов. Употребление 10 грамм (1 столовая ложка) льняного семени в день оказывает позитивное влияние на их метаболизм, а значит, помогает женщинам защититься от онкологических процессов в период менопаузы, — пояснила специалист.

Также исследователи определи, что продукт помогает бороться с клетками рака молочной железы.

При беременности и грудном вскармливании

Льняное семя может быть небезопасным во время беременности и при грудном вскармливании, поскольку оно может оказывать легкие гормональные эффекты. Некоторые исследования показывают, что употребление льняного масла во 2 или 3 триместре беременности может увеличить риск преждевременных родов.

Сомнения, употреблять ли масло в положении и при грудном вскармливании, поможет развеять консультация со специалистом.

19 марта, 19:30

Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин

Польза и вред для детей

Большинство специалистов сходится во мнении, что продукт не стоит давать малышам младше 6 месяцев. Однако некоторые медики считают, что льняное масло вполне можно включать в рацион ребенка в возрасте до полугода.

— В этом вопросе все индивидуально. По поводу употребления льняного масла вашим ребенком лучше проконсультироваться с лечащим врачом, — сообщила диетолог.

Польза нерафинированного льняного масла холодного отжима

Богатый уникальный состав семян льна в полной мере сохраняется в масле, которое произвели способом холодного отжима без использования современных технологий. Именно поэтому льняное нерафинированное масло холодного отжима является более полезным и ценным для здоровья человека в отличие от своих аналогов.

9 марта, 18:23

Куркума — польза и вред приправы для организма человека

Польза льняного масла в капсулах

Льняное масло продается не только в жидком виде, но и отпускается в капсулах, в составе БАДов. Эти добавки приобретают ради омега-3 растительного происхождения. В них чаще всего заинтересованы вегетарианцы, поскольку они не могут употреблять омега-3 животного происхождения – в капсулах рыбьего жира. Омега-3 из льняного масла не уступают ему по полезным качествам.

5 февраля, 17:30ЗОЖНазваны пять признаков дефицита Омега-3

Польза льняного масла для волос

Польза масла из семян льна для волос кроется в его богатом составе, который включает витамины A, E, F, группы B, K, а также минеральные вещества и ненасыщенные жирные кислоты. Потому продукт часто добавляют в состав масок для волос.

Для оздоровления в домашних условиях продукт часто смешивают со сметаной, луком и другими маслами – касторовым, оливковым, миндальным или персиковой косточки, и наносят на волосы и кожу головы.

16 марта, 14:58

Лук — польза и вред овоща для организма человека

Польза льняного масла для лица

Специалисты из Германии доказали, что регулярное употребление льняного масла приводит к повышению гладкости и эластичности кожи, снижению чувствительности, подавлению любых признаков раздражения и воспаления.Продукт также эффективен при лечении дерматитов, аллергических и инфекционно-воспалительных процессов на уровне кожных покровов.

Польза льняного масла для желудка

— Поскольку продукт является источником клетчатки, то за счет нее благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта: мягко обволакивает слизистую желудка и кишечника и способствует его очищению, профилактирует заболевания этих органов, — отметила диетолог.

17 марта, 14:30ЗОЖПять самых полезных продуктов для здоровья кишечника

Как правильно принимать

— Из-за большого количества альфа-линоленовой кислоты (АЛК) льняное масло не должно использоваться для приготовления (жарки) пищи. Также из-за этих кислот оно быстро прогоркает. Для сохранения всех полезных свойств масло рекомендуется употреблять в сыром виде, добавляя в готовые блюда, — пояснила специалист.

1,9 грамма льняного масла (меньше половины чайной ложки) полностью удовлетворяет суточную потребность организма человека в АЛК.

Льняное масло для похудения

— Организм преобразует входящую в состав льняного масла альфа-линоленовую кислоту в омега-3 жирные кислоты, которые в результате помогают управлять весом, — пояснила диетолог.

Согласно исследованиям, льняное масло способно подавлять аппетит, в результате его употребления человек чувствует себя сытым. Кроме того, продукт улучшает гликемический контроль, помогая сбалансировать уровень сахара в крови и инсулина. Оба этих эффекта могут помочь регулировать вес.

18 марта, 19:06

Что скрывают яйца: все о пользе и вреде для организма женщин и мужчин

Также известно, что льняное семя является хорошим источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. А высокое ее потребление полезно для профилактики ожирения.

Однако если имеются проблемы с ЖКТ, поджелудочной железой, печенью, то от употребления льняного масла для похудения лучше отказаться.

Льняное масло натощак по утрам

Многие любят употреблять льняное масло натощак по утрам, однако, по мнению врача, такая процедура может навредить организму.

— Льняное масло с утра на голодный желудок может негативно повлиять на работу желчного пузыря. Возможен дискомфорт, вплоть до сильных болевых ощущений. А вот предварительно замоченное в воде семя льна в первые часы после пробуждения употреблять можно и полезно, — пояснила специалист.

Применение в медицине

Масло льна и косметика на его основе – эффективные средства для оздоровления кожи, потому продукт часто используют в косметологии. Его добавляют в составы кремов, масок для кожи и волос, а также обертываний.

Кроме того, льняное масло помогает уменьшить некоторые симптомы атопического дерматита.

18 марта, 20:04

Диетическая альтернатива мясу: как чечевица помогает сердцу и иммунитету

Применение в кулинарии

Масло из семян льна добавляют в салаты, соусы, смешивают с медом, употребляют с отварным картофелем и квашеной капустой, заправляют им каши. Также продукт является хорошим дополнением к кефиру, йогурту, творогу. Кроме того, масло включают в состав теста для выпечки. Оно дает особый аромат и желтовато-оранжевый оттенок.

Подвергать масло термической обработке не стоит, так как при сильном нагревании оно теряет лечебные свойства.

Как правильно выбрать

В состав продукта должно входить 100% масла холодного отжима. Важно, чтобы оно было разлито в бутылку из темного стекла, либо в прозрачную емкость, но упакованную в коробку.

На вкус качественное масло из семени льна холодного отжима немного горчит, цвет его золотисто-желтый.

19 марта, 20:36

Кешью: экзотический орех против свободных радикалов и воспалений

Как и сколько хранить

Храниться льняное масло может 1-3 месяца с даты изготовления, поэтому лучше покупать продукт в бутылке небольшого объема.

Держать масло изо льна надо только в холоде в бутылке из темного стекла с плотно закрытой крышкой. Жирные кислоты быстро окисляются, потому продукт важно беречь от воздуха и света.

Как и зачем пить льняное масло и когда от него лучше отказаться

В чём польза льняного масла

Семена льна — одна из волшебных пилюль диетического питания. В них содержится ^{много белка и клетчатки, витамин В5 и магний, они помогают снижать аппетит и способствуют здоровому весу.}

Льняное масло, которое получают из измельчённых и спрессованных семян, не содержит некоторых важных ингредиентов — например, клетчатки или магния. Но оно тоже полезно.

Его основное преимущество — высокое содержание незаменимых жирных кислот омега-3, в частности, альфа-линоленовой (ALA). Здоровой дневной нормой считается ^{1 600 мг альфа-линоленовой кислоты для мужчин и 1 100 мг для женщин.}

В одной столовой ложке льняного масла содержится примерно 7 200 мг альфа-линоленовой кислоты, что полностью покрывает дневную потребность человека в жирных кислотах омега-3.

Оздоровительный эффект льняного масла изучен не столь подробно, как льняного семени. Однако некоторые исследования выглядят многообещающе. Вот какие преимущества ^{для организма, возможно (это ключевой момент!), несёт масло.}

1. Помогает снизить уровень «плохого» холестерина

В небольшом исследовании ^{добровольцы употребляли по 10 г льняного или кукурузного масла раз в день за ужином. Учёные измерили уровень холестерина в их крови перед началом эксперимента и через 12 недель. У тех, кто пил кукурузное масло, количество «плохого» холестерина, способного оседать на стенках сосудов в виде опасных холестериновых бляшек, не изменилось. А вот у употреблявших льняное — значительно снизилось.}

2. Борется с раком

Такой результат показали исследования ^{, проведённые на животных. Альфа-линоленовые кислоты, входящие в состав льняного масла, подавляют развитие раковых клеток. А то и вовсе способствуют их гибели — в частности, при раке молочной железы.}

Клинические испытания на людях в необходимых объёмах ещё не проводились, но перспективы, по мнению учёных, выглядят многообещающими.

3. Улучшает состояние кожи

Снова-таки подтверждено ^{исследованиями на животных. У мышей, страдающих от атопического дерматита, спустя три недели ежедневного приёма льняного масла практически исчезли неприятные симптомы: зуд, отёк, покраснения.}

Испытание с участием 13 женщин тоже показало ^{, что состояние кожи улучшилось: она стала более гладкой, увлажнённой, менее чувствительной к раздражениям.}

4. Снижает риск развития диабета

Здесь тоже результаты неоднозначные, но перспективные. Учёные изучали ^{, как влияют масло и семена льна на уровень сахара в крови у людей в преддиабетическом состоянии. Обнаружено, что у тех, кто употреблял по 13 г льняного семени ежедневно в течение 12 недель, уровень сахара значительно снизился — то есть риск возникновения диабета стал меньше. А вот у тех, кому давали в два раза больше льна — по 26 г каждый день, остался без изменений.}

С чем это связано, пока не ясно. Исследователи продолжают изучать обнаружившуюся закономерность.

5. Борется с воспалительными процессами в организме

Противовоспалительный эффект льняного масла замечен ^{у людей, страдающих от ожирения.}

Исследования на животных также подтверждают ^{такое действие льняного масла. Это важное свойство, ведь именно хронические воспалительные процессы нередко отвечают за развитие ожирения, диабета, болезней сердца, ревматоидного артрита, астмы. Однако учёные признают, что требуется дополнительное и более масштабное изучение данного вопроса.}

6. Поддерживает здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы

Это достигается разными путями. Например, исследование обнаружило ^{, что достаточно пить столовую ложку льняного масла каждый день в течение 12 недель, чтобы ощутимо снизить давление при гипертонии.}

Также льняное масло улучшает ^{эластичность сосудов, а это тоже особенно важно для гипертоников.}

7. Помогает при запорах и диарее

Эти нарушения кажутся противоположностями, но льняное масло улучшает состояние при обоих. По крайней мере, у животных ^{— мышей и кроликов.}

Для кого льняное масло вредно

Как и польза, потенциальный вред от льняного масла ещё недостаточно ^{изучен. Предполагается, что оно безопасно для большинства взрослых людей, если не пить его свыше 30 г в день.}

Однако есть ситуации, когда от льняного масла лучше отказаться:

• Беременность. Оно может увеличить риск преждевременных родов, если пить его во втором или третьем триместре.
• Детский возраст. Медики предполагают, что льняное масло для детей безопасно. Но всё же лучше не принимать его без консультации педиатра.
• Грудное вскармливание. Почти нет исследований о том, как льняное масло, которое пьёт мать, может повлиять на её грудничка. Поэтому врачи рекомендуют не употреблять масло.
• Нарушения свёртываемости крови. Льняное масло может увеличить риск сильного кровотечения.
• Предстоящие хирургические операции. Из-за повышения риска кровотечений откажитесь от масла как минимум за две недели до операции.

Как принимать льняное масло

Достаточно 1 столовой ложки в день. Можно пить масло в чистом виде или заправлять салаты.

Ни в коем случае не используйте льняное масло для жарки: ненасыщенные жирные кислоты распадаются под воздействием температуры и образуют канцерогенные соединения.

Но, учитывая возможные побочные эффекты, обязательно проконсультируйтесь с терапевтом. Врач поможет подобрать правильную дозу, соответствующую вашему образу жизни и особенностям здоровья.

Читайте также 👍🌾👨‍⚕️

польза и вред для организма человека, как принимать

Если вы собираетесь приобретать и активно использовать льняное масло полезные свойства и противопоказания должны стать предметом всестороннего изучения Этот продукт не так прост, как кажется, и подход к нему должен быть осторожным — во избежание побочных действий на организм. Диетологи предупреждают, что у льняного масла соотношение пользы и вреда для организма может быть совершенно различным в зависимости от состояния здоровья:

• человеку с панкреатитом, холециститом, гепатитом и желчнокаменной болезнью такое масло строго запрещено — для печени с нарушенными функциями переработка льняного масла может оказаться непосильной задачей;
• лицам, вынужденным принимать антидепрессанты, также стоит отказаться от льняного масла, и вообще, — если назначены любые препараты, лучше проконсультироваться с врачом;
• для здоровья беременных желательно полностью отказаться от этого продукта.

Про льняное масло ходят слухи, что оно вызывает диарею и симптомы аллергии, нарушает свертываемость крови. Действительно, при неправильном потреблении риск ухудшения здоровья существует, поэтому данная статья раскроет все о льняном масле для людей с внимательным отношением к питанию. А при корректной дозировке на фоне отсутствия противопоказаний нерафинированное масло семян льна холодного отжима станет верным помощником, в частности для суставов с артритом и артрозом, при хроническом стрессе, проблемах с сердцем и сосудами.

Особого вашего внимания заслуживают два факта. Во-первых, семя льна содержит цианогенные гликозиды, которые при передозировке способны отравлять, а при термической обработке ядовитые свойства усугубляются с выделением канцерогенов, эпоксидов, альдегидов, кетонов (по этой причине жарка на льняном масле запрещена). Во-вторых, из-за быстрого окисления под действием воздуха и света, есть проблема с хранением. Меры предосторожности включают хранение свежего масла на полке дверцы холодильника в темной плотно закрытой емкости с тщательным соблюдением срока годности. В герметично-закрытой упаковке продукт прогоркнет в течение двух недель.

Льняное масло польза для женщин

Обратимся к химическому составу, чтобы лучше понять пользу и вред льняного масла для женщин. В таблице приведены полезные свойства льняного масла для женщин.

Вещество	Количество	Польза льняного масла для организма женщины
альфа-линолевая кислота (омега-3)	55%	эта незаменимая ненасыщенная жирная кислота в виде триглицерида по результатам исследований является хорошей профилактикой сердечнососудистых заболеваний (атеросклероза, ишемической болезни), поддерживает развитие мозга, нервов, глаз, обладает противовоспалительным действием; есть мнение, что омега-3 очень полезны для девушек и женщин в состоянии клинической депрессии и при биполярном расстройстве
линолевая кислота (омега-6)	15 — 30%	необходимо потреблять для нормального функционирования клеточных и межклеточных мембран, вещество имеет выраженный антиоксидантный, иммуномодулирующий, противовоспалительный эффекты, улучшает обмен веществ, принимает участие в процессах похудения
олеиновая кислота (омега-9)	13 — 29%	блокирует всасывание холестерина в тонком кишечнике, защищает сердце и сосуды, ускоряет скорость иммунного ответа, способствует росту и восстановлению нервных клеток, снижает артериальное давление, повышает чувствительность к инсулину
витамин Е	55 мг/100 г	полезные свойства токоферола заключаются в положительном влиянии на организм при астме, диабете, катаракте, заболеваниях эндокринной и репродуктивной систем, витамин усиливает способность кожи к регенерации и удержании влаги
фолиевая кислота (В9)		знаменитый «женский» витамин, который часто назначают для беременных из-за способности предотвращать дефекты развития плода, но у льняного масла польза и вред для женщин находится в шатком балансе, поэтому в данном случае фолиевую кислоту рассматриваем как стабилизатор обменных и пищеварительных процессов, стимулятор для волос при медленном росте
лигнаны (эстрогеноподобные фитогормоны)	0,3 г в 100 г льняного семени	антиоксидантная, эстрогенная и противоопухолевая активность

Что касается приема льняного масла, польза для здоровых женщин неоспорима, а как принимать это натуральное средство от множества бед? Фармацевтическая промышленность рекомендует употребление нерафинированного масла льна холодного отжима в виде капсул, якобы так удобнее и приятнее, особенно если вы чувствительны к специфическим вкусам. Но народная медицина и диетологи все-таки считают, что лучше четко дозировать средство в его естественном жидком виде, чем пользоваться капсулированной формой:

• 2 ст. ложки добавляйте в салат в качестве заправки для общего повышения иммунитета;
• 1 ст. ложка, размешанная в 300 мл теплой воды снижает головную боль и стресс, принимать следует вечером перед сном;
• по 3 чайных ложки перед каждым приемом пищи в течение двух недель уменьшает уровень холестерина, эта мера считается надежной профилактикой ишемии и инфаркта;
• полезно ли льняное масло натощак? — да, если вы лечите артрит, пейте по столовой ложке на голодный желудок по утрам и втирайте массирующими движениями в сустав;
• чем полезно льняное масло для женщин на диете? — все просто, его жиры не накапливаются под кожей и значительно ускоряют метаболизм — примите чайную ложку масла за полчаса до первого завтрака, а через десять дней повысьте дозировку до столовой ложки, общий курс длится по схеме «месяц употребления — недельный перерыв — еще один месяц».

Как вы понимаете, у масла льняного польза для женского организма весьма разносторонняя, но нужно тщательно взвесить «за» и «против» с учетом текущего состояния организма. Особую осторожность надо соблюдать при беременности, ведь врачи советуют исключить продукт из рациона для питания беременных женщин. В остальных случаях просто выберите, какая форма выпуска вам подходит больше — в виде маслянистой жидкости или в капсулах.

Льняное масло польза для мужчин

В таблице выше есть информация о наличии лигнанов с эстрогенной активностью в составе масла льна. Эстроген — женский половой гормон, в связи с этим начнем с того, какой вред льняного масла для мужчин наблюдается при длительном и бесконтрольном употреблении. Итак, сильному полу вредно принимать льняное масло в чрезмерных дозировках из-за риска ожирения, образования «животика», снижения активности сперматозоидов. По данным Национального института онкологии США передозировка омега-3 в мужском организме может спровоцировать развитие рака предстательной железы. Поэтому у льняного масла польза и вред для мужчин прежде всего зависят от корректности дозировки.

А теперь о приятном: поговорим, наконец, о полезных свойствах продукта. Доказанная польза льняного масла для организма мужчин заключается в:

• снижении холестерина;
• укреплении сердца и сосудов;
• улучшении иммунитета;
• нормализации пищеварения и метаболизма;
• нормализации гормонального фона в подростковом возрасте, благодаря чему молодой человек избавится от проблем с кожным покровом.

сли вы все еще сомневаетесь, полезно ли льняное масло для мужчин, советуем придерживаться стандартных дозировок: употребляйте по одной чайной ложке в день на протяжении месяца с последующим перерывом на полтора месяца. Или, что гораздо разумнее, спросите об этом у врача.

Льняное масло польза для детей

Поскольку специалисты много рассуждают об опасности передозировки, льняное масло польза и вред для детей обсуждаются с повышенным вниманием. Лучше всего продукт зарекомендовал себя как натуральное средство против запоров. И еще широко распространена идея об улучшении функции и активности ЖКТ с помощью масла льна, а также улучшение сопротивляемости организма в сезон простуд.

Что бывает, если без консультации педиатра давать ребенку льняное масло? Возможны побочные эффекты:

• вздутие живота, диарея;
• обширные отеки;
• крапивница, аллергия;
• нарушение свертываемости крови.

Если врач разрешил прием, следуйте его предписаниям. Приведем также усредненные количества продукта, которые рекомендованы к употреблению: с двух — трех лет при запоре в первые дни лечения можно давать пить масло в чистом виде, в сутки не более половины чайной ложечки. Чтобы малыша не отталкивал специфический вкус, капните немного в несладкий йогурт или овощной супчик в конце приготовления.

Льняное масло польза употребления

Мы уже выяснили, чем полезно льняное масло для представителей разного пола и возраста. Теперь стоит остановиться на конкретных полезных свойствах для организма с учетом органов и систем.

Польза льняного масла для организма человека
При каких заболеваниях полезно льняное масло	Почему
польза для волос	жирные кислоты восстанавливают структуру волос на клеточном уровне, увлажняют, защищают от свободных радикалов, холин нейтрализует токсины и регенерирует клетки, ниацин активизирует рост, тиамин устраняет зуд и перхоть
для кожи лица и тела	польза льняного масла для лица давно признана косметологами: уходят пигментные пятна и тусклый оттенок кожи, убираются мелкие морщинки, не доставляют неприятностей прыщики, черные точки, зуд и шелушение, заживают ранки и воспаленные очаги; у льняного масла польза для кожи выражена также в защитном, смягчающем и увлажняющем эффекте
для сосудов и для сердца	предупреждает развитие атеросклероза, улучшает эластичность кровеносных сосудов (меньше риск тромбоза, варикоза, геморроя), ускоряет выработку красных кровяных телец, выступает в качестве кардиопротектора и антиаритмического средства, защищает сердечную мышцу от воспалений,
при диабете	чем полезно льняное масло для организма при сахарном диабете 2 типа? — помогает контролировать жировой обмен, снижает холестерин, стимулирует обмен веществ, понижает уровень глюкозы в крови, улучшает работу печени и ЖКТ; после консультации с врачом вы определитесь, что употреблять — льняное семя или масло льняного семени
для печени	наблюдается мягкий очищающий эффект, но для здоровья человека нельзя пить в острой фазе холецистита, при печеночной недостаточности и гепатите
для кишечника и для желудка	польза льняного масла для человека в области ЖКТ весьма ощутима: устраняет изжогу, избавляет от паразитов, лечит слизистые оболочки и остаточные явления дизентерии, нерафинированное масло полезно при гастрите, язве, воспалении пищевода, колите, дуодените, а также при запорах; панкреатит является противопоказанием для приема
при онкологии	полезные свойства льняного масла для организма, пораженного опухолью, лучше всего донести с помощью диеты Бадвиг, в которую входит масло из льняного семени холодного отжима и творог, кроме того, масло льняное подходит для кишечника в период восстановления после оперативных вмешательств; есть данные, что продукт можно употреблять в качестве вспомогательного средства от рака легких, а также для груди при раке молочных желез
при климаксе	улучшает самочувствие и мягко нормализует гормональный фон

Льняное масло польза для похудения

В борьбе с лишними килограммами полезные свойства продукта придутся весьма кстати. Вводите в рацион льняное масло польза для женщин для похудения не заставит вас долго ждать, результат проявиться в ближайшее время. Одна из основных проблем при потере веса — это риск пищевого срыва и сложности в удержании желаемой весовой категории. Масло льна, как раз, отвечает за долговременный результат, постепенно выстраивая здоровый метаболизм: жир расщепляется на глицерин и воду и очень просто выводится из организма. Легкий слабительный эффект — то, что надо в период умеренного похудения.

Кроме того, употребляющие курс масла семян льна, наблюдают снижение тяги к сладкому и отсутствие аппетита по вечерам. И еще одно любопытное наблюдение: разные методы похудения, основанные на ограничениях в рационе, приводят к стрессу, что «выливается» в ухудшение самочувствия и внешнего вида. Полезные свойства льняного масла, наоборот, поддерживают красоту и здоровье кожи, ногтей и волос на высшем уровне. Поэтому на вопрос, полезно ли льняное масло для похудения, даем однозначно утвердительный ответ, но с припиской — только при отсутствии противопоказаний и соблюдении дозировки. «Масляный» курс длится месяц: выпивайте по чайной ложке за 10 минут до завтрака, постепенно увеличивая количество до столовой ложки. После недельного перерыва курс можно повторить.

Для спортсменов, в частности бодибилдеров, важно принимать достаточное количество масла льна по ряду причин:

• ускорение обмена веществ;
• стимуляция кислородного обмена в загруженных мышцах;
• более быстрая передача нервных импульсов;
• эффективное расщепление жиров на жирные кислоты для получения дополнительной энергии;
• усовершенствование кровообращения мозга для лучшей мышечной и кинестетической памяти;
• ускорение восстановления после травм и тренировок;
• и, конечно же, сжигание лишнего жира.

Льняное масло вред

Для получения максимальных результатов рекомендуют принимать льняное масло натощак. Именно из-за высокой эффективности вред льняного масла для организма в утреннее время считается наивысшим (при наличии у человека противопоказаний, конечно же). Чем вредно пить масла по утрам? Увеличивается нагрузка на печень и обнаруживается несовместимость с антидепрессантами, противозачаточными средствами и другими лекарственными препаратами. Чтобы разобраться, какой вред от приема беременным, проконсультируйтесь со своим врачом, но надо понимать, что стимуляция кишечной перистальтики может спровоцировать сокращения маточной мускулатуры и в самом худшем случае привести к выкидышу.

Есть три фактора, на которые стоит обратить внимание:

• Принимать просроченное масло категорически нельзя — во-первых, оно неприятно горчит, а во-вторых, теряет все свои полезные качества и способно навредить здоровью. Хранить продукт следует без доступа света и воздуха.
• Жарить на льняном масле вредно, но ученым стало известно, что омега-3 не разрушается при помещении в духовку при температуре до 150⁰С по времени от 15 минут до 3 часов? В такие условия поместили американские исследователи льняное семя, чтобы доказать пользу продукта в выпечке.
• Натощак особенно вредно пить при диагностированной непереносимости, заболеваниях печени и поджелудочной, при нарушениях свертываемости крови и в раннем детском возрасте (до трех лет). Для печени с нарушенной функцией такой продукт считается очень тяжелым.

Вредно ли льняное масло для лица? Только в случае неправильного хранения — окисленные жирные кислоты насытят кожу токсичными свободными радикалами. Чем длительней продолжительность процедур при внутреннем или наружном употреблении, тем вред применения льняного масла более выражен.

Льняное масло польза и вред как принимать

Мы расписали, что являет собой льняное масло польза и как принимать этот полезный продукт. Главный вывод — это осторожный подход. Еще раз обобщим правила приема, особенно утром, в самое эффективное время. Льняное масло натощак утром по пользе превосходит все другие приемы, а способ применения предельно прост.

• Для поднятия жизненной энергии и общей сопротивляемости организма — по 2 ст. ложки за 20 минут до еды однократно в сутки.
• Для борьбы со стрессом внутрь 1 ст. ложку масла льняного, растворенного в стакане воды.
• Как применять для эффективного похудения? Начните с чайной ложечки за полчаса до завтрака, постепенно увеличивая утреннюю дозировку до столовой ложки.
• Для улучшения эластичности и подвижности суставов попробуйте пить натощак по столовой ложке и совмещать с массажами.
• Сосание льняного масла станет надежным помощником в детоксикации организма: продукт отлично выводит лишнюю жидкость и вредные вещества, при этом обволакивая слизистые ЖКТ, спасая их от раздражения. Как использовать продукт в этом методе очищения? Правильное применение зависит от чистоты языка, снимать налет надо рано утром, после чего в рот отправляют столовую ложку масла. От 15 до 20 минут надо удерживать жидкость во рту, постоянно ее перемещая между зубами, с небольшими остановками. Не глотайте ваше лечебное средство и выплюньте после процедуры! Далее почистите зубы и продезинфицируйте щетку.

Как видите, у льняного масла натощак польза и вред для организма зависят от понимания, для чего вы проводите процедуру и знаете, как принимать средство правильно. Полезно ли проведение процедур именно в вашем случае, уточняйте у лечащего врача. Кроме понимания полезных свойств советуем принимать вещество с учетом калорийности: в 100 г содержится 884,3 кал.

Льняное масло в капсулах польза и вред

Теперь раскроем секрет популярного БАДа, который широко доступен в аптечных сетях.

Льняное масло в капсулах польза	Льняное масло в капсулах вред
высокая биодоступность; улучшение липидного обмена; вывод токсинов; улучшение клеточных мембран; лечебный эффект при проблемах щитовидки и гормональном ожирении; полезно для красоты волос, кожи и ногтей	все полезные свойства нивелируются при наличии противопоказаний: беременность, лактация; полипы маточных придатков; прием гормонов, противозачаточных и антидепрессантов; панкреатит; гепатит; холецистит

Польза льняного масла в капсулах для женщин весьма ощутима, однако подход к употреблению всегда индивидуален. Чем полезно льняное масло в капсулах? Прежде всего, принимать его намного приятнее, чем в чистом виде — вы не почувствуете специфической консистенции, вкуса и запаха. В этой форме содержится богатейший состав насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, витаминов и элементов. Капсулированную продукцию легче хранить, дозировать и транспортировать. Чтобы однозначно ответить на вопрос, полезно ли принимать масло льна именно вам, следует исключить патологии организма, которые специалисты считают противопоказаниями.

свойства, польза, вред, способы применения

Несмотря на несомненную пользу льняного масла, у него, как и у практически любого пищевого продукта, есть свои противопоказания.

Случаи, при которых стоит отказаться от употребления масла льна:

❌ острые заболевания ЖКТ: холецистит, язва желудка, заболевания кишечника

❌ второй и третий триместр беременности, когда высока вероятность выкидыша

❌ грудное вскармливание (вследствие мало изученного действия масла на организм новорожденного)

❌ аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость

❌ нарушения свёртываемости крови, так как льняное масло разжижает кровь

❌ предстоящая хирургическая операция из-за угрозы сильного кровотечения

❌ детский возраст (после консультации с педиатром)

Кроме того, диетологи советуют не увлекаться большими дозами данного продукта (не более 30 г в сутки или 2 столовые ложки).

Аллергические реакции

Аллергия на льняное масло встречается достаточно редко. Выработку гистамина может вызвать прием продукта в больших объемах, а также индивидуальная непереносимость компонентов состава.  

Аллергическая реакция развивается быстро, буквально через 3-5 минут после приема масла. Симптомы проявления классические и зависят от степени развития патологического состояния: головная боль, крапивница, сыпь с локализацией на локтевых сгибах и под коленями, зуд, некомфортные и болезненные ощущения в желудке тошнота, запор или диарея, чихание и ринит, кашель, бронхоспазмы, тахикардия. Возможны также и тяжелые реакции, вплоть до отека Квинке и анафилактического шока.

Нарушение гормонального фона

Некоторые источники называют лигнаны, находящиеся в составе масла льна, фитоэстрагенами. Это не совсем верно. Лигнаны не относятся к группе фитогормонов, таких как, например, изофлафоны сои или клевера. Это соединение по своему молекулярному составу структурно похоже на гормон, но действует более деликатно.

При недостатке собственных стероидных гормонов в организме лигнаны активируют работу рецепторов, стимулируя их выработку, а при избытке — конкурируют с перепроизведенными эстрагенами за рецепторы, снижая их активацию. Таким образом, употребление масла льна не может нарушить гормональный фон, а наоборот, выравнивает его.

Нарушения психики

Исследования, проведенные в Университете Лаваля (Квебек), показали, что потребление льняного масла снижает риск болезни Альцгеймера и облегчает симптомы у людей с психическими расстройствами, шизофренией и синдромом повышенной активности, которые связывают с низким уровнем Омега-3.

Действительно, человеческий мозг примерно на 60% состоит из жиров, поэтому Омега-3 кислоты очень важны. Таким образом, незаменимые жирные кислоты масла льна способствуют хорошей работе мозга, предотвращая и улучшая симптомы некоторых психических расстройств, таких как дислексия и биполярное расстройство.

Льняное масло помогает улучшить нейротрансмиссию мозга, что создает лучшую концентрацию, запоминание и многие другие положительные эффекты, в том числе и улучшение настроения.

Несовместимость с медикаментами

Льняное масло разжижает кровь, влияет на ее свертываемость, снижает уровень сахара в крови, способно понижать артериальное давление. Это нужно учитывать при приеме следующих лекарственных средств:

⧫ антикоагулянтов и антитромбоцитарных препаратов

⧫ лекарств для понижения давления

⧫ препаратов от диабета.

Кроме того, прием льняного масла снижает усвояемость пероральных препаратов, поэтому рекомендуется принимать его и лекарства с разницей во времени не менее часа.

Льняное масло: польза и вред для женщин и мужчин

Льняное масло: Pixabay

Льняное масло, польза которого для человеческого организма очевидна, по вместимости полезных веществ сравнимо с рыбьим жиром. Оно укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, используется в косметологии. Расскажу о его пользе и ограничениях в использовании.

Льняное масло: польза и вред для женщин

Льняное масло — продукт, который издревле применяют в медицине, диетологии и косметологии.

При покупке следует помнить, что масло льняное бывает пищевое и техническое. Последнее применяется в живописи и в производстве лакокрасочных изделий.

Пищевое льняное масло также может быть рафинированным и нерафинированным. Свойства и вкусовые качества двух видов масла отличаются. Если сомневаетесь, что сможете выбрать правильное масло, перед покупкой я рекомендую посоветоваться со специалистом, который расскажет о всех нюансах каждого продукта.

Читайте также

Масло черного тмина: противопоказания

Учитывая, что продукт имеет довольно специфический вкус и запах, в медицинских целях я рекомендую использовать льняное масло в капсулах. Оно отличается легкостью в транспортировке и четкостью дозировки.

Льняное масло, применение которого достаточно разнообразно, имеет много полезных для женского организма свойств.

Среди них выделяют:

• косметологические;
• медицинские;
• диетологические.

Из косметологических свойств продукта следует упомянуть:

Позитивное влияние на состояние кожи

Оно помогает справиться с проблемами сухой и жирной кожи, разглаживает морщины и придает коже эластичность. Мои коллеги-косметологи советуют протирать кожу тампоном из ваты, который пропитан этим маслом.

Для избавления от сухости кожи стоит использовать смесь натертого огурца и растительного масла, а для устранения проблем с жирной кожей использовать маску на основе творога, льняного масла и яичного белка.

Читайте также

Скраб из кофе и меда в домашних условиях

Устранение проблем с волосами

Льняное масло не просто улучшает структуру волосяного покрова, но и решает проблему с секущимися волосами.

Так, например, для лечения волос я рекомендую втирать разогретое до 35 °С льняное масло в кожу головы. Затем обмотать голову полиэтиленом и полотенцем и не смывать в течение двух часов.

При секущихся концах стоит использовать маску из смеси тертого лука (3 ст. л.), меда (1 ст. л.) и льняного масла (2 ст. л.).

Увеличение груди

С точки зрения традиционной медицины эффект воздействия льняного масла на объемы молочных желез не доказан, но в народной медицине продукт относится к средствам, которые помогут увеличить объемы без хирургического вмешательства. Также продукт поможет предотвратить рак груди, отмечает National Library of Medicine.

Читайте также

Масло виноградных косточек для лица: применение

Диетологи, в свою очередь, рекомендуют использовать льняное масло для похудения. Оно восстановит здоровую микрофлору кишечника, снизит вероятность воспалительных процессов, вызванных вследствие изменения рациона, а жирные кислоты омега-3 уменьшат чувство голода, создадут ощущение наполненности желудка, снизят холестерин, рассказывают мои коллеги из WebMD.

Другие полезные свойства и противопоказания

Также я советую своим пациентам принимать масло с лечебной целью:

• облегчить менструальные боли;
• стимулировать естественную овуляцию;
• улучшить работу матки и для профилактики бесплодия;
• увеличить либидо;
• ускорить процессы обмена веществ;
• уменьшить негативные последствия климакса.

Следует помнить и о противопоказаниях к применению продукта.

Так, масло содержит природный эстроген, который при нарушении дозировки может негативно отразиться на процессе протекания беременности и даже спровоцировать выкидыш.

Читайте также

Маска для лица из риса: варианты

Имея предрасположенность к раку груди или яичников, стоит получить консультацию врача перед применением масла.

Льняное масло: Pixabay

Льняное масло: польза и вред для мужчин

Мужчинам стоит употреблять масло льна для улучшения общего тонуса и усиления иммунитета, особенно после 50 лет.

Продукт помогает:

• улучшить эмоциональное состояние;
• повысить физическую выносливость;
• вывести из организма токсины;
• уберечь печень от цирроза.

Кроме того, продукт полезен для мужского здоровья:

• Помогает организму вырабатывать тестостерон, благодаря этому увеличивается либидо.
• Уменьшает риск преждевременной эякуляции и улучшает приток крови к половым органам.
• Полезные вещества в составе льняного масла оберегают мочеполовую систему от инфекций и снижают риск воспаления предстательной железы.

Вместе с тем не следует забывать и о том, что масло, как и всякий другой продукт, имеет ряд ограничений к применению. В частности, при несоблюдении правильной дозировки могут появиться серьезные последствия. В статье сказано, что в сутки допустимо употреблять не больше 100 мл масла. Что будет, если нарушить дозировку? Продукт может:

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

• вызвать диарею;
• ухудшить свертываемость крови;
• способствовать набору веса;
• привести к увеличению живота и груди из-за высокого содержания женского гормона эстрогена.

Льняное масло я не рекомендую употреблять, если есть определенные заболевания: рак простаты, нарушения в работе желчного пузыря и поджелудочной железы, проблемы в работе пищеварительной системы.

Продукт повлияет на эффективность применения лекарственных препаратов. Например, его не стоит сочетать с антикоагулянтами, потому что масло само разжижает кровь.

Следует упомянуть, что масло льна повышает в крови уровень сахара, поэтому делает неэффективными препараты, задача которых его снизить.

Льняное масло, польза которого несомненна для женщин и мужчин, стоит принимать осторожно и только после консультации с доктором. Не забывайте о негативных последствиях, которые оно может иметь для организма.

Читайте также

Касторовое масло: польза и вред

Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Ethan Basch. Flax and flaxseed oil (Linum usitatissimum): a review by the Natural Standard Research Collaboration // National Library of Medicine. — 2007.
2. Melinda Ratini. Flaxseed // WebMD. — 2019. — 26 March.
3. Melinda Ratini. How much flaxseed should you take? // WebMD. — 2019. — 26 March.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1749637-lnanoe-maslo-polza-i-vred-dla-zensin-i-muzcin/

Как правильно использовать льняное масло, и чем оно полезно: советы?

Польза натуральных масел растительного происхождения известна давно. К числу наиболее полезных продуктов этой категории относится льняное масло.

Польза льняного масла

Масло из семян льна содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Их содержание меньше, чем в рыбе, но тоже способно принести пользу. Эти вещества способствуют нормализации метаболизма, поэтому их рекомендуют употреблять людям, желающим избавиться от лишних килограммов.

Этот продукт:

• Снижает уровень холестерина в крови. В результате повышается эластичность сосудов, снижается инсульта, инфаркта, тромбозов и атеросклероза.
• Помогает женщинам легче переносить неприятные симптомы, сопровождающие месячные.
• Нормализует гормональный фон.
• Помогает преодолеть мужскую импотенцию, заболевания простаты и бесплодие.
• Снижает риск развития рака молочной железы и прямой кишки.
• Помогает при лечении геморроя и запоров.
• Действует как легкое слабительное.
• Положительно влияет на развитие плода.
• Способствует поддержанию красоты и здоровья кожи.
• Замедляет старение кожи.
• Помогает укрепить волосы, предотвратить их сухость и вылечить секущиеся кончики.
• Предотвращает заболевания бронхов, щитовидной железы, легких, почек и нервной системы.



Натуральное льняное масло и сверхчистый комплекс из жира морских рыб MEG-3 содержатся в продукте Сибирский лен и омега-3 — Essential Fatty Acids, главная задача которого — восполнение дефицита полиненасыщенных жирных кислот в организме. Способствует улучшению состояния сосудов, нормализации гормонального фона.

Как можно использовать?

Масло включают в состав множества масок, кремов, гелей для душа и прочих средств для ухода за кожей и волосами. Оно используется в народной медицине.

Кроме того, льняное масло используют при приготовлении различных блюд и выпечки, для заправки каш и салатов, смешивают с творогом и йогуртом. В случае с горячими блюдами масло следует добавлять непосредственно перед употреблением и, желательно, после того, как блюдо слегка остынет.

Внимание! Не рекомендуется использовать льняное масло для жарки. При повышении температуры оно выделяет вредные вещества.

Прием масла для похудения

Льняное масло для похудения пьют дважды в день. Первый раз утром на пустой желудок. Как только проснетесь, выпейте 1 ч. л. продукта и запейте его стаканом воды. Через полчаса примите пищу.

Второй раз масло пьют перед сном в таком же количестве, запивая водой. После последнего приема пищи должно пройти не менее часа.

Если вы начинаете процесс похудения, хотите снизить калорийность рациона, легче отказываться от сладкого и уменьшить размер порций, то вам идеально подойдёт Напиток Weight Control (яблоко-лимон) — Yoo Go, источник натуральной клетчатки на каждый день.

Обеспечить организм жизненно важными нутриентами и помочь сохранить чувство сытости долгое время поможет Питательный коктейль Ванильная лукума — Yoo Gо. Каждая порция — источник высококачественного белка, а также медленных углеводов, омега-3 жирных кислот и клетчатки.

Чего следует избегать?

Не рекомендуется употреблять сырые семена льна в количестве больше 2 ст. л. взрослым и одной трети ч. л. маленьким детям, так как это чревато серьезными последствиями, вплоть до отравления.

В зависимости от упаковки и метода производства срок хранения масла из семян льна составляет 3–12 месяцев. Дольше всего можно хранить продукт в таре из темного стекла и в холодильнике.

Внимание! В любом случае нельзя допускать попадания на бутылочку лучей солнца, так как масло станет выделять свободные радикалы. Даже 30 минут «облучения» достаточно, чтобы оно перестало быть пригодным для приема внутрь.

После вскрытия бутылочки продукт следует использовать в сжатые сроки (не более 2 месяцев), так как он очень быстро портится и может даже нанести вред здоровью человека. О том, что масло непригодно для употребления, будет сигнализировать его неприятный прогорклый вкус.

Статьи: Польза и применение льняного масла

Растительные масла полезны – это не секрет. Без них редко обходится приготовление домашних блюд, они используются в косметологии и в качестве профилактики многих заболеваний. А какое масло самое полезное? По данным диетологов льняное масло холодного отжима занимает первое место по биологической ценности среди других масел и является лидером по содержанию омега-3 и омега-6 кислот.

Чем полезно льняное масло

Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот, в том числе альфалинолевой, данный продукт обладает множеством полезных свойств:

1. Снижает уровень «неправильного» холестерина и укрепляет сосудистую стенку, делает сосуды более эластичными, нормализует давление. Это снижает риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности тромбозов, гипертонии и инсульта.
2. Способствует снижению веса. Полезные жирные кислоты при попадании в организм включаются в процесс расщепления жиров. Таким образом, регулярно употребляя льняное масло, можно быстрее избавиться от лишних сантиметров на талии.
3. Оказывает омолаживающий эффект и ускоряет регенерацию клеток кожи. Благодаря выраженным антиоксидантным свойствам, оно замедляет старение организма в целом, и кожа лица – не исключение. Делаете домашнюю маску или хотите сделать крем более полезным – поможет льняное масло! Применение внутрь поможет избавиться от токсинов, сделать кожу более упругой и гладкой.
4. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря противовоспалительным свойствам и детокс-эффекту масло из семян льна поможет справиться с изжогой, нормализует работу печени, избавит от запоров. Также оно ускорит заживление повреждений слизистой желудка и кишечника.

В состав льняного масла входят: витамины Е, А, С и группы В, витамины F и К, эстрогеноподобные фитогормоны, в небольших дозах – цинк, магний, калий и медь.

Когда рекомендовано льняное масло и как его правильно выбрать

Регулярное употребление льняного масла помогает облегчить состояние при нарушениях работы нервной системы, помогает усвоению инсулина при диабете, уменьшает активности артритов и артрозов. Также оно помогает справиться с аллергиями различной природы и облегчает симптомы интоксикации, оно нормализует артериальное давление и снижает риск тромбообразования.

Лечебные свойства льняного масла положительно сказываются на работе пищеварительной системы, рекомендовано людям с заболеваниями печени и кишечника. Также оно отлично себя зарекомендовало и в комплексной борьбе с паразитами. Наружное применение поможет ускорить заживление порезов и ссадин, а также улучшит состояние кожи.

При взаимодействии с кислородом и светом продукт быстро теряет свои полезные свойства и портится. Поэтому выбирайте масло в темной герметичной емкости, лучший вариант – стеклянная тара, так как в этом случае упаковка не вступает в реакцию с продуктом.

Льняное масло: польза для женщин

Благодаря высокому содержанию фитоэстрагенов масло льна положительно влияет на женское здоровье. Регулярный прием этого продукта способствует нормализации гормонального фона. Также доктора рекомендуют принимать масло при болезненных менструациях.

Продукт обладает антибактериальным эффектом, а также способствует омоложению. Неслучайно льняное масло в косметологии применяется для создания антивозрастных кремов и средств для проблемной кожи. Оно обладает регенерирующим эффектом и положительно влияет на состояние волос: маски помогут вам забыть о секущихся кончиках и тусклости локонов.

Как масло помогает в похудении

Если ваша цель – стройность, сделать процесс похудения более эффективным поможет включение льняного масла к здоровой сбалансированной диете. Благодаря детокс-эффекту и нормализации обмена веществ избавление от лишних килограммов ускорится, но, как и любой диетический продукт, принимать его нужно регулярно и правильно:

1. Выпивайте по одной чайной ложке за полчаса до еды утром, натощак, и вечером.
2. Принимайте масло в холодном виде, поскольку нагревание окислит продукт и лишит его необходимого эффекта.
3. Если вкус кажется вам неприятным, добавьте продукт в смузи или йогурт.
4. Диетологи рекомендуют проводить такую диету курсами по 2-3 месяца, после которых нужно сделать перерыв.
5. Помните, что все масла очень калорийны, чтобы не нанести вред диете, калорийность общего рациона придется сократить.

Льняное масло: польза и вред для мужчин

Из-за содержания фитоэстрогенов мужчинам продукт нужно принимать умеренно и с осторожностью. Положительным для мужчин свойством является наличие в нем альфа-липолиевой кислоты. Это соединение показано для употребления тем, кто занимается спортом.

Кислота поможет справиться с повышенными физическими нагрузками без вреда для здоровья. Во время активных упражнений в организме мужчины накапливаются свободные радикалы, которые приводят к оксидантному напряжению мышц. Альфа-липолиевая кислота устраняет это напряжение и помогает организму восстановиться после активных силовых тренировок.

Также масло льна положительно сказывается на потенции.

Как принимать льняное масло правильно: дозировки и противопоказания

Как самостоятельный продукт масло семян льна рекомендовано принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день во время еды. Также его можно добавлять к салатам, овощным смузи и гарнирам. Если вас смущает непривычный запах, добавьте к блюду немного соевого соуса.

Как любой другой натуральный продукт, масло льна имеет противопоказания:

• панкреатит;
• острый холецистит;
• язва желудка;
• заболевания кишечника;
• беременность и период кормления грудью;
• аллергия и непереносимость;
• детский возраст (прежде чем давать масло ребенку, проконсультируйтесь с педиатром).

Покупайте масло льна холодного отжима от Amrita по доступной цене на нашем сайте и будьте здоровы!

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Льняное масло получают из измельченных и прессованных семян льна. Он известен своими многочисленными преимуществами для здоровья, включая снижение воспаления, предотвращение сердечных заболеваний и снижение риска рака. Есть еще много преимуществ для здоровья, а также некоторые побочные эффекты и меры предосторожности, которые следует соблюдать при добавлении льняного масла в свой рацион.

Польза для здоровья

Льняное масло содержит множество активных и полезных соединений, в том числе:

• Омега-3 жирные кислоты
• Здоровые белки, снижающие факторы риска сердечных заболеваний
• Клетчатка для предотвращения проблем с пищеварением и запоров
• Фенольные соединения (лигнаны), предотвращающие рак
• Минералы, включая кальций и магний

Вот некоторые из впечатляющих преимуществ льняного масла для здоровья и доказательства, подтверждающие эти утверждения.

Веривелл / Брианна Гилмартин

Снижает воспаление

Поскольку льняное масло содержит омега-3 жирные кислоты, оно может уменьшить воспаление. Одно исследование на животных, опубликованное в 2013 году, показало, что льняное масло обладает противовоспалительными свойствами и обладает впечатляющими свойствами по снижению воспаления. Однако исследования на людях дали неоднозначные результаты.

Один анализ нескольких исследований на людях показал, что льняное семя содержит соединения, полезные для снижения С-реактивного белка (маркера воспаления) у некоторых участников исследования.

Анализ показывает, что свойства льняного масла могут по-разному влиять на людей, и поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его влияние на воспаление у населения в целом.

Снижает риск рака

Льняное масло содержит линоорбитиды, соединения, известные своими противораковыми и антиоксидантными свойствами. Масло также является богатым источником диетических лигнанов, которые, как было установлено, снижают риск рака груди.

Альфа-линоленовая кислота (ALA) в льняном масле также может замедлять рост раковых клеток и даже убивать их.Хотя исследования ALA и снижения риска рака являются многообещающими, количество, необходимое для того, чтобы сделать эту терапию полезной, является чрезмерным, что создает риск серьезных побочных эффектов и осложнений.

способствует здоровью сердца

Исследования показали, что добавки с льняным маслом могут увеличить количество омега-3 жирных кислот, включая эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA) — важные соединения для укрепления здоровья сердца и предотвращения сердечных заболеваний.

АЛК в организме превращается в ЭПК и ДГК, а льняное семя естественным образом содержит омега-3 жирные кислоты.

Улучшает здоровье кишечника

Льняное масло обладает слабительными свойствами. В исследовании с участием 50 пациентов, находящихся на гемодиализе, ежедневный прием льняного масла помог облегчить запор.

Небольшое исследование людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК), опубликованное в 2012 году, показало, что семена льна помогают снизить воспаление, связанное с симптомами СРК, включая запор и диарею.

Улучшает кожу

Низкий уровень АЛК связан с проблемами кожи, а поскольку льняное масло богато АЛК, оно может поддерживать здоровье кожи.

Исследования показывают, что льняное масло может помочь уменьшить воспаление клеток кожи и способствовать регенерации кожи.

Средства для похудания

Льняное масло может поддерживать работу пищеварительной системы, выводя токсины из организма и помогая похудеть.

Фактически, отчет 2012 года в журнале Appetite показывает, что льняное масло может помочь подавить аппетит, позволяя снизить потребление пищи и потерять вес.

Уменьшает симптомы менопаузы

Были некоторые доказательства того, что льняное масло может помочь при симптомах менопаузы.Одно исследование 2015 года с участием 140 женщин в менопаузе, принимающих добавки с льняным маслом, показало уменьшение приливов и повышение качества жизни.

Возможные побочные эффекты

Льняное масло обычно безопасно для большинства взрослых при правильном и краткосрочном приеме внутрь. Большие дозы могут вызвать диарею и жидкий стул. Возможны также аллергические реакции.

Было проведено несколько исследований, таких как исследование 2010 года, опубликованное в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , в котором предполагалось, что АЛК может увеличить риск рака простаты или способствовать росту опухоли.Однако большая часть этих исследований носит спекулятивный характер, а другие исследования показывают, что льняное семя действительно может принести пользу здоровью простаты у мужчин.

Дополнительные исследования показывают, что АЛК из продуктов животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жиров может быть связана с раком простаты. Тем не менее, ALA не может быть виновником; другие вещества в этих продуктах, такие как гормоны и пестициды в мясе, могут способствовать росту опухоли.

Любой, кто использует льняное масло для ухода за кожей и волосами, должен знать, что недостаточно доказательств безопасности льняного масла при местном применении.Однако небольшое исследование геля из льняного масла для местного применения показало, что он безопасен и эффективен при синдроме запястного канала.

Противопоказания

К людям, которым не следует использовать льняное масло, относятся:

• Беременные женщины: Может оказывать неблагоприятное воздействие на беременность, включая повышенный риск преждевременных родов.
• Дети: Недостаточно данных о безопасности льняного масла при приеме детьми, хотя для детей, вероятно, безопасно употреблять небольшое количество семян льна.
• Кормящие матери: Недостаточно достоверной информации о безопасности льняного масла для кормящих женщин.
• Люди с нарушениями свертываемости крови: Льняное масло может увеличить риск кровотечения, поэтому любой человек с нарушением свертываемости крови должен поговорить со своим врачом, прежде чем использовать льняное масло в пищу, в виде добавок или в качестве местного лечения.
• Хирургия: Прием льняного масла следует прекратить, по крайней мере, за две недели до операции и в течение всего начального периода восстановления, чтобы предотвратить кровотечение.
• Лица, принимающие препараты для свертывания крови: Прием льняного масла с лекарствами, замедляющими свертывание крови (например, аспирин, диклофенак, варфарин и т. Д.), Может увеличить риск кровотечения и синяков.

Любой, кто обеспокоен воздействием льняного масла на простату, должен задать свои вопросы своему врачу, прежде чем добавлять льняное масло в свой рацион.

Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, подходит ли вам добавка льняного масла.

Дозировка и препараты

Льняное масло доступно в виде масла, используемого при приготовлении пищи, и в добавках с гелевым колпачком.

Стандартной дозировки льняного масла нет. Рекомендуемая дозировка зависит от производителя.

Льняное масло можно использовать в качестве масла для салатов, в холодных соусах, а также добавлять в соки, коктейли или смузи. Однако масло не следует использовать в рецептах, требующих подогрева, таких как жаркое или выпечка. Под воздействием тепла масло может образовывать вредные химические вещества.

Льняное масло можно наносить на кожу или добавлять в любимый крем для кожи, чтобы увеличить влажность кожи и улучшить ее здоровье. Его также можно наносить на волосы для придания блеска и роста.

Что искать

Вы можете найти льняное масло в холодильном отделении вашего магазина диетических продуктов или на полках магазинов (некоторые бренды добавляют антиоксиданты, чтобы сделать свои продукты стабильными при хранении, то есть им не нужно охлаждение до открытия).

После открытия все льняное масло должно быть охлаждено.

Ищите масло холодного отжима, упакованное в непрозрачную бутылку, чтобы защитить его от света. Масло должно быть прозрачным, золотисто-желтого цвета. Некоторые масла, известные как масла с высоким содержанием лигнана, содержат частицы измельченного льняного семени и могут содержать грязь или песок, что является нормальным явлением.

Свежее льняное масло имеет мягкий ореховый аромат, напоминающий семена подсолнечника или кунжута, и имеет свежий и слегка ореховый вкус. Мутное масло с рыбным запахом или запахом жареного масла, а также с горьким или пригоревшим привкусом является прогорклым и не может использоваться.Если вы заметили это или у продукта истек срок годности, выбросьте его.

Слово Verywell

Льняное масло богато омега-3 жирными кислотами и другими полезными для здоровья соединениями, которые обладают множеством полезных для здоровья свойств. Однако большая часть исследований по этому поводу проводилась на животных моделях, а исследования на людях были ограниченными.

Обязательно поговорите со своим врачом перед использованием льняного масла, чтобы убедиться, что оно подходит вам.

Льняное семя и льняное масло — Mayo Clinic

Обзор

Льняное семя (Linum usitatissimum) и льняное масло, получаемое из льняного семени, являются богатыми источниками незаменимой жирной кислоты альфа-линоленовой кислоты — полезной для сердца жирной кислоты омега-3.Льняное семя богато растворимой клетчаткой и лигнанами, которые содержат фитоэстрогены. Подобно гормону эстрогену, фитоэстрогены могут обладать противораковыми свойствами. Льняное масло не содержит этих фитоэстрогенов.

Льняное семя можно использовать целиком или в измельченном виде или в виде порошка в виде муки или муки. Льняное масло выпускается в жидкой и капсульной форме.

Люди используют льняное семя и льняное масло для снижения уровня холестерина и сахара в крови и лечения пищеварительных заболеваний. Некоторые люди также принимают льняное семя для лечения воспалительных заболеваний.

Доказательства

Исследования использования льняного семени и льняного масла для конкретных условий показывают:

• Болезнь сердца. Некоторые исследования показывают, что альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в льняном семени и льняном масле, может принести пользу людям с сердечными заболеваниями. Ранние исследования также показывают, что льняное семя может помочь снизить высокое кровяное давление, которое играет роль в сердечных заболеваниях.
• Уровни холестерина. Несколько исследований показывают, что ежедневный прием льняного семени может снизить уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или «плохого») холестерина.Однако другие исследования не столь благоприятны.
• Диабет. Прием льняного семени может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Однако для льняного масла таких результатов не было.
• Симптомы менопаузы. Результаты использования льняного семени и лечения симптомов менопаузы неоднозначны.

Наш дубль

В целом безопасно

При использовании в сочетании с ежедневными упражнениями и диетой с низким содержанием холестерина семена льна могут помочь контролировать уровень холестерина.Льняное семя также может быть полезно для лечения диабета и снижения риска сердечных заболеваний.

Безопасность и побочные эффекты

При приеме в рекомендуемых количествах льняное семя и льняное масло, как правило, безопасны в использовании. Однако при употреблении в больших количествах и с небольшим количеством воды льняное семя может вызвать:

Избегайте использования льняного семени и льняного масла во время беременности.

Иногда использование льняного или льняного масла вызывает аллергическую реакцию.

Не ешьте сырые или незрелые семена льна.

Поскольку льняное масло может снизить свертываемость крови, прекратите использование льняного масла за две недели до плановой операции.

Данные о том, влияет ли льняное семя или льняное масло на простату или риск рака простаты, неоднозначны.

Взаимодействия

Возможные взаимодействия включают:

• Антикоагулянты и антитромбоцитарные препараты, травы и добавки. Эти виды лекарств, трав и пищевых добавок снижают свертываемость крови.Льняное масло также может снизить свертываемость крови. Вполне возможно, что прием льняного масла может увеличить риск кровотечения.
• Лекарства, травы и пищевые добавки для кровяного давления. Льняное масло может снизить кровяное давление. Прием льняного масла с лекарствами, травами и добавками, снижающими кровяное давление, может слишком сильно снизить кровяное давление.
• Лекарства от диабета. Льняное семя может снизить уровень сахара в крови. Прием льняного семени с лекарствами от диабета или травами или добавками с гипогликемическим потенциалом может слишком сильно снизить уровень сахара в крови.
• Эстрогены. Льняное семя может иметь антиэстрогенный эффект. Прием льняного семени может уменьшить действие оральных контрацептивов и заместительной терапии эстрогенами.
• Пероральные препараты. Прием льняного семени может снизить всасывание пероральных препаратов. Подумайте о том, чтобы принимать пероральные препараты и льняное семя с интервалом в час или два.

14 ноября 2020 г.

Показать ссылки

1. Льняное семя и льняное масло. Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья.https://nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm. По состоянию на 27 сентября 2017 г.
2. Льняное семя снижает некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья. https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/062308.htm. По состоянию на 27 сентября 2017 г.
3. Масло льняное. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.the mentalresearch.com. По состоянию на 27 сентября 2017 г.
4. Льняное семя. Натуральные лекарства. https: //naturalmedicines. терапевтические исследования.com. По состоянию на 27 сентября 2017 г.
5. Khalesi S, et al. Употребление льняного семени может снизить артериальное давление: систематический обзор и метаанализ контролируемых исследований. Журнал питания. 2015; 145: 758.

.

Польза для здоровья от холестерина, менопаузы и др.

Льняное семя использовалось как традиционная еда и лечебное средство в средиземноморских культурах на протяжении тысячелетий.Сейчас он популярен в США при многих заболеваниях. Льняное масло производится из измельченного льняного семени. Он обладает некоторыми, но не всеми, полезными для здоровья свойствами льняного семени.

Почему люди употребляют льняное семя?

Льняное семя и льняное масло содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), одну из незаменимых жирных кислот омега-3, которая частично и неэффективно превращается в организме в DHA и EPA — более активные омега-3. Хотя еще не было доказано, что льняное семя снижает риск сердечных заболеваний, есть веские доказательства того, что льняное семя и льняное масло могут снизить уровень холестерина.

Молотое льняное семя — но не льняное масло — также может помочь при симптомах менопаузы. Одно исследование показало, что 40 граммов в день могут быть похожи на гормональную терапию для улучшения легких симптомов менопаузы, таких как приливы и ночная потливость. Но другие исследования опровергают этот вывод. Молотое льняное семя также может облегчить запор.

В некоторых исследованиях было показано, что льняное семя улучшает функцию почек у людей с волчанкой. Если у вас волчанка или какое-либо другое заболевание, очень важно обсудить с врачом любые добавки, которые вы принимаете.

Льняное масло, как и рыбий жир, было изучено на предмет снижения уровня триглицеридов. Однако большинство исследований показывают, что они не влияют на уровень триглицеридов и могут даже повышать их.

Льняное семя изучается при многих других заболеваниях, от рака до диабета и остеопороза. На данный момент недостаточно доказательств, подтверждающих, что семена льна подходят для этих условий.

Сколько нужно съесть льняного семени?

Нет установленной дозы льняного семени. В исследованиях людей с высоким уровнем холестерина использовалось около 30 граммов льняного семени в день; 40 граммов было использовано при умеренных симптомах менопаузы.Обратитесь за советом к врачу.

Льняное семя можно смешивать с жидкостью или пищей, например с кексами или хлебом. Однако для впитывания его необходимо измельчить перед использованием, чтобы масла стали доступными. Некоторые люди используют небольшую кофемолку для измельчения дневной дозы по мере необходимости.

Можно ли получить льняное семя естественным путем из продуктов?

Хотя никакие другие пищевые продукты не содержат льняное семя, льняное семя иногда добавляют в пищу. Молотое льняное семя продается как мука. Льняное масло можно добавлять в заправку для салатов, но его нельзя использовать для приготовления пищи.

Каковы риски употребления льняного семени?

• Побочные эффекты. В обычных дозах льняное семя и льняное масло кажутся безопасными. Льняное семя — а не льняное масло — содержит растворимую клетчатку. Это может вызвать диарею, спазмы, газы и вздутие живота. Высокие дозы льняного семени, особенно когда они не запиваются достаточным количеством воды, могут вызвать запор и, в редких случаях, непроходимость кишечника. Если молотое льняное семя или льняное масло окисляется (становится прогорклым), это может вызвать проблемы с холестерином и воспаление.
• Взаимодействия. Если вы регулярно принимаете какие-либо лекарства или другие добавки, поговорите со своим врачом, прежде чем начать использовать льняное семя. Льняное семя может блокировать нормальное всасывание лекарств. Всегда принимайте лекарства по крайней мере за час до или через два часа после употребления льняного семени. Льняное семя и льняное масло также могут взаимодействовать с лекарствами, такими как разжижающие кровь, обезболивающие НПВП, гормональные препараты и некоторые лекарства от артериального давления, холестерина и диабета. Соблюдайте осторожность при приеме льняного или льняного масла с другими добавками.
• Риски. Никогда не ешьте сырое или незрелое льняное семя — оно может быть ядовито. Людям, страдающим диабетом, биполярным расстройством, высоким уровнем триглицеридов, нарушениями свертываемости крови или раком простаты, следует поговорить с врачом, прежде чем использовать льняное семя или льняное масло. Людям с проблемами пищеварения (такими как болезнь Крона, СРК или колит) и женщинам с гормонально-чувствительными заболеваниями (такими как эндометриоз, СПКЯ, рак груди и рак матки) не следует употреблять льняное семя без указания врача.

Из-за отсутствия доказательств безопасности льняное семя и льняное масло не рекомендуются детям, беременным и кормящим женщинам.

Почему не льняное масло? — Гарвардское здравоохранение

Нет ртути, о которой стоит беспокоиться, а льняное масло действительно содержит жиры омега-3 … но не самые лучшие.

Просмотрите медицинскую литературу, и вы будете проводить исследование за исследованием, показывающее, что рыба и рыбий жир полезны для нас, особенно для нашего сердца, но, возможно, также для нашего настроения и иммунной системы. Различные эпидемиологические исследования показали, что люди, которые регулярно едят рыбу, менее подвержены сердечным приступам, инсультам или смерти от внезапной остановки сердца.Определение «регулярно» варьируется, но обычно это означает, по крайней мере, пару раз в неделю, хотя было доказано, что употребление рыбы даже один раз в месяц имеет значение.

Рыба, и особенно рыбий жир, также были предметом десятков рандомизированных клинических испытаний, в большинстве из которых участвовали люди с имеющимися сердечными заболеваниями. Было показано, что в больших количествах (несколько граммов в день) рыбий жир подталкивает различные факторы сердечного риска («хороший» холестерин ЛПВП, триглицериды, артериальное давление) в правильном направлении.

Что-то подозрительное

Пополнить свой рацион рыбьим жиром может быть непросто. Если вы питаетесь лососем, форелью, скумбрией и другими жирными рыбами, вам непременно подойдет рыба. Порция этой рыбы в трех унциях дает примерно грамм. Но вам нужно съесть больше фунта выращенного сома, чтобы получить столько рыбьего жира. Или 12 унций светлого тунца, консервированного в воде.

Также стоит подумать о загрязнении ртутью. Ртуть накапливается в пищевой цепи, поэтому одни из самых высоких концентраций обнаруживаются у долгоживущих хищных видов, которые также являются одними из самых желанных с точки зрения потребления рыбьего жира.

Третья омега-3

Считается, что польза для здоровья рыбьего жира обусловлена ​​в основном двумя жирами омега-3, эйкозапентаеновой кислотой (EPA) и докозагексаеновой кислотой (DHA). Льняное масло содержит третью растительную омега-3 альфа-линоленовую кислоту (ALA). Другие продукты (особенно грецкие орехи) и масла (например, канола и соя) содержат АЛК. Но льняное масло, количество которого составляет около 7 граммов на столовую ложку, — безусловно, самый богатый источник.

Основная проблема с ALA заключается в том, что для того, чтобы иметь хорошие эффекты, приписываемые омега-3, она должна быть преобразована с помощью ограниченного количества ферментов в EPA и DHA.В результате только небольшая его часть имеет эффекты омега-3 — 10–15%, а может и меньше. Остальные 85–90% сжигаются в виде энергии или метаболизируются другими способами. Таким образом, с точки зрения «силы» омега-3, столовая ложка льняного масла стоит около 700 миллиграммов (мг) EPA и DHA. Это по-прежнему больше, чем 300 мг EPA и DHA во многих 1-граммовых капсулах с рыбьим жиром, но намного меньше, чем могут означать 7 граммов, указанных на этикетке.

Итог по льняному маслу

Льняное масло придаст вашему рациону небольшое количество омега-3 в виде альфа-линоленовой кислоты.Вы можете попробовать добавить льняное масло в заправку для салата. Но льняное масло является резервной копией, а не заменой омега-3 в рыбе и рыбьем жире из-за коэффициента преобразования. Если вам нужны омега-3, но вас беспокоит ртуть, лосось, минтай и сом содержат мало ртути. А консервированный светлый тунец, как правило, содержит меньше ртути, чем альбакоровый («белый») тунец.

Изображение: © Xanya69 / Getty Images

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакого контента на этом сайте, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Преимущества, пищевая ценность, побочные эффекты и способы использования

Льняное масло имеет мощный профиль питательных веществ и предлагает ряд преимуществ для людей. Он может улучшить состояние кожи и облегчить воспаление.

Считается, что масло может вызывать потерю веса и ускорять рост волос.Масло производится из семян льна, которые обладают своими преимуществами. Масло доступно в форме капсул или пилюль, и их эффективность тоже проводится.

В этом посте мы рассмотрим основные преимущества льняного масла и простые способы его использования.

Что делает льняное масло полезным для здоровья?

Альфа-линоленовая кислота (ALA) — вот ответ.

Льняное масло — один из самых богатых источников АЛК (около 7 г / столовая ложка). Семена льна (Linum usitatissimum L.) представляют собой изобилие незаменимых жиров, липидов и клетчатки. Наибольшая концентрация льняных жиров в льняном масле. Это масло обладает активными кардиозащитными, противораковыми, противовоспалительными и слабительными свойствами (1). В масле он более биодоступен, чем в измельченных и цельных семенах (1).

Это масло также содержит другие жирные кислоты, такие как линолевая, пальмитиновая, стеариновая и олеиновая кислоты. Вот их пропорции (1):

Жирные кислоты	Процент (%) (Диапазон)
Пальмитиновая кислота (C16: 0)	4.90–8,00
Стеариновая кислота (C18: 0)	2,24–4,59
Олеиновая кислота (C18: 1)	13,44–19,39
Линолевая кислота (C186: 2) )	12,25–17,44
α-линоленовая кислота (C18: 3) (? -3)	39,90–60,42

АЛК льняного семени является предшественником основного длинноцепочечного омега-3. полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) — эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).Фракция диетической ALA (около 10% -15%) может превращаться в эти две длинноцепочечные ПНЖК (2).

Вот почему льняное масло становится популярным в качестве веганского заменителя рыбьего жира. Хотя рыбий жир богат EPA и DHA, количество преобразованных EPA и DHA и энергия, которую вы получаете от льняного масла, намного больше. Рыбий жир также может нести риск загрязнения ртутью, чего нельзя сказать о льняном масле (1). Эта замена сопряжена с некоторой двусмысленностью и опасениями.

Важно то, что АЛК помогает транспортировать DHA к клеткам мозга (нейронам).Он также может участвовать в функциях кожи и меха у млекопитающих (2).

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что льняное масло также может способствовать здоровью волос. Это может быть связано с наличием в масле омега-3 жирных кислот. Масло также содержит витамин Е, который может бороться с повреждением свободными радикалами и уменьшать выпадение волос. Однако информации, подтверждающей это, меньше.

Некоторые считают, что масло также может помочь в похудании. Но и здесь исследований меньше. Однако волокна льняного семени, принимаемые в качестве добавок, могут подавлять аппетит (3).Это может помочь в потере веса.

ALA имеет длинный список преимуществ. Давайте подробно рассмотрим, что предлагает льняное масло.

АЛК льняного семени является предшественником основных омега-3 длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) — эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК). Фракция диетической ALA (около 10% -15%) может превращаться в эти две длинноцепочечные ПНЖК (2).

Вот почему льняное масло становится популярным в качестве веганского заменителя рыбьего жира.Хотя рыбий жир богат EPA и DHA, количество преобразованных EPA и DHA и энергия, которую вы получаете от льняного масла, намного больше. Рыбий жир также может нести риск загрязнения ртутью, чего нельзя сказать о льняном масле (1). Эта замена сопряжена с некоторой двусмысленностью и опасениями.

Важно то, что АЛК помогает транспортировать DHA к клеткам мозга (нейронам). Он также может участвовать в функциях кожи и меха у млекопитающих (2).

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что льняное масло также может способствовать здоровью волос.Это может быть связано с наличием в масле омега-3 жирных кислот. Масло также содержит витамин Е, который может бороться с повреждением свободными радикалами и уменьшать выпадение волос. Однако информации, подтверждающей это, меньше.

Некоторые считают, что масло также может помочь в похудании. Но и здесь исследований меньше. Однако волокна льняного семени, принимаемые в качестве добавок, могут подавлять аппетит (3). Это может помочь в потере веса.

ALA имеет длинный список преимуществ. Давайте подробно рассмотрим, что предлагает льняное масло.

Знаете ли вы?

• Исследование 2018 года показало, что ежедневное употребление 10 г печенья с семенами льна в течение 12 недель было полезно для людей с диабетом (7).
• Улучшает симптомы запора, гликемический контроль и массу тела. Когда кормящие женщины принимали добавки с льняным маслом, это приводило к увеличению содержания АЛК в грудном молоке. Недостаточно доказательств, чтобы объяснить, получили ли младенцы пользу от этого повышения уровня АЛК.
• С другой стороны, добавление младенцам льняного масла или смеси, обогащенной АЛК, улучшило их уровень ДГК (8).

3. Может снизить уровень холестерина и предотвратить сердечные заболевания

Гиперхолестеринемия является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании с участием пациентов, находящихся на гемодиализе, сообщалось о положительных эффектах ежедневного приема льняного масла (9).

Группа пациентов, получавших льняное масло (6 г / день), показала снижение концентрации триглицеридов в сыворотке примерно на 23% по сравнению с контрольной группой (9).

Это масло может также снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин) и повысить уровень ЛПВП (хороший холестерин) у людей с гиперхолестеринемией (людей с высоким уровнем холестерина).Масло может иметь краткосрочные преимущества у людей с легкой гиперхолестеринемией, особенно у людей с повышенным кровяным давлением (10).

Несколько исследований демонстрируют антигипертензивную и антиатеросклеротическую активность льняного масла. Но некоторые исследования сообщают о неэффективности этого масла в изменении липидов сыворотки (11).

4. Может помочь в лечении глазных болезней

Дефицит пищевых жиров может вызвать воспаление в различных частях глаза, включая роговицу, конъюнктиву и слезные железы.Это также может повлиять на качество и количество слезы. Одним из распространенных офтальмологических заболеваний является болезнь сухого глаза (12), (13).

Исследования показывают, что пероральный прием жирных кислот омега-3 и омега-6 может уменьшить такой дефицит. Это связано с тем, что эти жирные кислоты отвечают за синтез противовоспалительных соединений (12), (13).

Льняное масло противостоит воспалительному действию арахидоновой кислоты и ее производных. Он запускает синтез невоспалительных медиаторов, PGE1 и TXA1.Эти молекулы уменьшают воспаление слезных желез (желез, которые секретируют водный слой слезной пленки глаза), роговицы и конъюнктивы (12).

В исследованиях на кроликах пероральное и местное введение льняного семени / льняного масла могло улучшить состояние при синдроме сухого глаза и восстановить зрение (12).

5. Может улучшить менструальное здоровье

Семена льна также содержат большое количество соединений, которые превращаются в лигнаны. Преобладающим из них является диглюкозид секоизоларицирезинола (SDG).SDG преобразуется в энтеродиол и энтеролактон (14).

Эти лигнаны действуют как фитоэстрогены. Они структурно и функционально похожи на эстроген в вашем теле (15). Они могут слабо взаимодействовать с рецепторами эстрогена в печени, головном мозге, сердце и костях (15).

Льняное масло помогает облегчить симптомы менопаузы, менструальные спазмы и лечить бесплодие. Некоторые исследования утверждают, что эти соединения могут в определенной степени предотвращать заболевания костей (остеопороз) и рак груди, яичников и простаты.Однако точная роль лигнанов в этом аспекте еще предстоит полностью понять (15).

Интересно, что льняное масло обычно не дает лигнанов, если в масло не добавлены молотые семена льна (15).

6. Может обладать противораковыми свойствами

Высокое содержание лигнана в семенах льна может объяснить противоопухолевые и антипролиферативные свойства их масла (16).

Исследования также связывают омега-3 жирные кислоты с защитой от рака (14). Рационы, богатые омега-3 жирными кислотами, такими как АЛК в льняном масле, могут подавлять рост и пролиферацию клеток рака груди и толстой кишки (14), (17).

Это не только жирные кислоты. Льняное масло также богато несколькими другими микроэлементами, которые способствуют этим преимуществам.

Но прежде чем мы продолжим, позвольте мне развеять сомнения, которые могли скрываться в вашей голове.

В чем разница между льняным семеном и льняным семенем?

Льняное семя выращивают с начала человеческой цивилизации. Почти каждая его часть имеет промышленное или экономическое значение.

Льняное семя используется для описания льна, потребляемого людьми в пищу.Льняное семя используется для описания льна, который используется в промышленности и животноводстве (1).

Изначально лен был выращен колонистами США для производства высококачественного волокна, льна и бумаги. Но в последнее время лен становится все более популярным в секторах питания и здравоохранения (1).

Льняное масло стало поводом для здоровья. Для тех из вас, кто ищет цифры, чтобы поверить в этот факт, следующий раздел может показаться впечатляющим.

Профиль питания льняного масла

903 903 , всего транс

Таблица питания льняного масла
Питательные вещества	Единица	Размер порции (1 столовая ложка или 13.6 г)
Вода	г	0,02
Энергия	ккал	120
Энергия	кДж	503	9035 9034 0,02	Всего липидов (жиров)	г	13,60
Витамины
Витамин Е (альфа-токоферол)	мг	0,06
	07
Токоферол, гамма	мг	3,91
Токоферол, дельта	мг	0,22
Токотриенол3 9033 9033 9034 9033 9033 9033 Tocotrienol3 9033 9033 903	0,12
Витамин К (филлохинон)	мкг	1,3
Липиды
Жирные кислоты, всего насыщенные	г 903.221
10: 0	г	0,001
12: 0	г	0,002
14: 0	33 г	0,010 903 903 903	0,004
16: 0	г	0,695
17: 0	г	0,007
18: 0	г 903 203 903 9034 903 034 903	г	0.018
22: 0	г	0,015
24: 0	г	0,010
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные	3 9033 903 903 903 903 903 903 903 903 903 903	г	0,001
16: 1 недифференцированный	г	0,008
16: 1 c	г	0,008
18: 1 недифференцированный 903.491
18: 1 c	g	2.487
18: 1 t	g	0,004
22: 1 недифференцированный	3 903 226 903 903 903 903 903 c	г	0,002
22: 1 t	г	0,002
24: 1 c	г	0,003
903 90 ненасыщенные полиненасыщенные 35 г .227
18: 2 недифференцированный	г	1,948
18: 2 n-6 c, c	г	1,937
18: 2 CLAs	г
18: 2 т дополнительно не определен	г	0,007
18: 3 недифференцированный	г	7,258
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	g	7,258
20: 2 n-6 c, c	g	0.004
20: 3 недифференцированный	г	0,013
20: 3 n-6	г	0,002
22: 4	г	г	0,013
Жирные кислоты, общее количество транс-моноеновых	г	0,006
Стигмастерол	г	4
Бета-ситостерин	г	28

Источник: USDA

Лучшим способом получить эти микроэлементы является приготовление пищи на льняном масле.Вот несколько способов сделать это.

Как использовать льняное масло в кулинарии

Вы можете использовать льняное масло для заправки обеденных салатов, улучшения йогурта или даже для взбивания сливочных смузи.

Помните, что льняное масло быстро окисляется из-за большого количества жиров. Не используйте его непосредственно для приготовления пищи. Вместо этого добавляйте его в предварительно разогретую или приготовленную пищу.

Ознакомьтесь с супер-быстрым и потрясающим рецептом с использованием льняного масла ниже.

Пикантный соус с лимонно-льняным маслом

Вот вам простой и бодрящий веганский винегрет.Вы можете сбрызнуть этой заправкой салаты, пасту, чесночные палочки, пироги, жареную курицу или курицу-гриль.

Что вам нужно

• Свежий лимонный сок: стакана
• Льняное масло: ¼ стакана
• Белый бальзамический уксус: стакана
• Дижонская горчица: 1 столовая ложка
• Чеснок: 1 измельченный зубчик
• Соль и перец: по вкусу
• Чаша для смешивания: большая-средняя

Let’s Make It!

1. Добавьте все ингредиенты в чистую миску для смешивания.
2. Тщательно взбейте их вместе.
3. Обильно полейте блюда на выбор.
4. Наслаждайтесь достоинствами веганского жира!

Вы также можете ознакомиться с добавками.

Льняное масло доступно в виде мягких гелей / капсул (Купить здесь!). Эти добавки удовлетворяют потребность в незаменимых жирных кислотах.

Хотите знать, сколько взять? Прокрутить вниз!

Какая рекомендуемая доза льняного масла?

Одна столовая ложка льняного масла содержит 7.3 г альфа-линоленовой кислоты (ALA) и около 120 калорий. Это может означать много наваленных фунтов!

Помня об этом, Институт медицины рекомендует 1,6 г / день ALA для мужчин и 1,1 г для женщин. Как правило, количество добавок с льняным маслом составляет около 6,2 грамма — это в пределах безопасности (18).

Однако, если у вас проблемы с сердцем, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом для выбора правильной дозировки. Эти добавки лучше использовать под строгим врачебным контролем.

Это связано с тем, что льняное масло может иметь легкие побочные эффекты. Вы должны прочитать следующий раздел, чтобы узнать больше.

Каковы проблемы безопасности и побочные эффекты льняного масла?

Льняное масло, семена льна и добавки к ним хорошо переносятся в небольших количествах. Доказанных побочных эффектов льняного масла не так много.

Тем не менее, при потреблении льняного масла или пищевых добавок имейте в виду следующие моменты (19):

• Избегайте употребления льняного масла и семян во время беременности и кормления грудью.Поскольку семена льна содержат фитоэстрогены, масло может иметь легкие, но неблагоприятные гормональные эффекты.
• Большое количество льняного масла может вызвать запор, ведущий к кишечной непроходимости. Убедитесь, что вы поддерживаете водный баланс, пока принимаете его.
• Фитоэстрогены в льняном масле могут влиять на фертильность у молодых мужчин и женщин.
• Только 0,5% -1% ALA в льняном масле превращается в EHA, DPA и другие незаменимые жирные кислоты. Вы можете в конечном итоге потреблять намного больше этого масла, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в жирных кислотах.Такие высокие дозы могут иметь неприятные последствия.
• Производные льняного семени могут влиять на разжижающие кровь, антикоагулянты и аналогичные лекарства. Пожалуйста, используйте это масло под наблюдением врача.

Заключение

Льняное масло является естественным источником незаменимых жирных кислот, клетчатки, лигнанов и витаминов E и K. Дополнение вашего рациона этим маслом может повысить уровень важных питательных веществ, таких как EPA, DHA, секоизоларицирезинол диглюкозид (SDG) , и так далее.

Оптимальные уровни этих промежуточных продуктов обеспечивают нормальное функционирование ваших глаз, почек, сердца, желудочно-кишечного тракта, а также иммунной, репродуктивной и нервной систем.Но поскольку информации о безопасности масла меньше, вы можете посоветоваться с врачом по поводу дозировки.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли принимать льняное масло на ночь?

Да. На ночь можно принимать как семена льна, так и их масло. Некоторые считают, что он может способствовать сну, повышая уровень серотонина. Хотя здесь необходимы дополнительные исследования, прием масла на ночь не причиняет никакого вреда.

Можно ли смешать семена льна с водой?

Да. Вы можете смешать семена льна с водой, размешать и пить как чай.Добавление лимона может улучшить его вкус.

Источники

Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.

• Льняное и льняное масло: древняя медицина и современные функциональные продукты питания, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/
• Какова роль альфа-линоленовой кислоты для млекопитающих ?, Липиды, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12617463
• Пищевые добавки из льняного семени для подавления аппетита и приема пищи, Appetite, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22245724
• Добавление льняного масла снижает чувствительность кожи и улучшает функцию и состояние кожного барьера, Фармакология и физиология кожи, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21088453
• Влияние вмешательства льняного семени на воспалительный маркер C-реактивного белка: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний питательных веществ, Национальная библиотека США Медицина, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808865/
• ЛЬЯННОЕ И ЛЬЯННОЕ МАСЛО: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ — ОБЗОР, Международный журнал фармации и биологических наук.
  http: //citeseerx.ist.psu.edu / viewdoc / download? doi = 10.1.1.500.1031 && rep = rep1 && type = pdf
• Рандомизированное испытание эффектов льняного семени для лечения запоров, веса, гликемии и липидов у пациентов с запорами, диабетом 2 типа, питанием и метаболизмом, США Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5944250/
• База данных льняного семени, лекарств и лактации, Национальный центр биотехнологической информации.
  https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501895/
• Влияние льняного масла на липиды и липопротеины сыворотки у гемодиализных пациентов: рандомизированное контролируемое исследование, Иранский журнал болезней почек, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27

  0

• Льняное масло повышает уровень холестерина ЛПВП и снижает артериальное давление у пациентов с легкой гиперхолестеринемией, Kardiologia polska, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29688571
• Влияние льняного масла на липиды сыворотки и атеросклероз у кроликов с гиперхолестеринемией, Журнал сердечно-сосудистой фармакологии и терапии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14506548
• Использование льняного масла для лечения экспериментально вызванного сухого кератоконъюнктивита у кроликов, Журнал офтальмологического воспаления и инфекции, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589208/
• Терапия незаменимыми жирными кислотами омега-3 для синдрома сухого глаза: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, Medical Science Monitor, US National Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4165511/
• Влияние льняного семени на рак груди: обзор литературы, Frontiers in Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5808339/
• Lignans, Университет штата Орегон.
  https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/lignans
• Преимущества льняного семени, Служба сельскохозяйственных исследований США.
  https://www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2012/the-benefits-of-flaxseed/
• Химиопрофилактические эффекты диетического льняного масла на развитие опухолей толстой кишки, питание и Рак, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15749630
• Омега-3 жирные кислоты, Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения.
  https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
• Льняное семя и льняное масло, Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья.
  https://nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в прекрасные возможности для хорошего здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Другие его интересы — чтение и театр.

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

• Почему масло печени трески полезно для вас?
• Почему салат айсберг полезен для вас
• 9 главных преимуществ аниса для здоровья
• Швейцарский мангольд: польза для здоровья, питание, рецепты и возможные риски
• 10 потенциальных преимуществ орехов пекан для кожи, волос и здоровья
• Лима Питание фасоли: преимущества, подготовка и риски
• 7 преимуществ ягод маки, питание, рецепты и многое другое
• 10 подтвержденных исследованиями преимуществ кокосовой воды для вашего здоровья и кожи
• 21 лучшая польза от употребления арбуза для кожи и волос , И здоровье

Опасности льняного масла с высоким содержанием лигнана

Семена льна богаты питательными веществами и содержат различные витамины, минералы, антиоксиданты и лигнаны.

Кредит изображения: canyonos / iStock / GettyImages

Семена льна богаты питательными веществами и содержат различные витамины, минералы, антиоксиданты и лигнаны. Как и большинство других питательных веществ, лигнаны не удерживаются в льняном масле, и их нужно добавлять обратно в виде порошка. Хотя преимущества лигнана многочисленны, они недостаточно изучены.

Что такое льняное масло лигнана?

Льняное семя, также известное как льняное семя или Linum usitassimum , представляет собой ореховое, богатое питательными веществами семя.Это семя продается целиком, в виде муки или порошка, а также в виде масла. Большинство питательных веществ льняного семени содержится в цельных или измельченных семенах. Некоторые микроэлементы, например лигнаны, можно снова добавить в масло.

Льняное семя известно тем, что оно чрезвычайно богато лигнанами, в 75-800 раз больше, чем другие растительные продукты. Лигнаны представляют собой тип фитоэстрогена , который может помочь снизить риск таких заболеваний, как рак, болезни сердца и остеопороз.

Продукты из льняного семени на масляной основе лучше всего подходят для людей, которые хотят дополнить свой рацион полезными жирными кислотами.Как показано в статье, опубликованной в апреле 2015 года в журнале Journal of Food Science and Technology , 71,8 процента жиров в льняных семенах — это полезные полиненасыщенные жиры, такие как омега-жирные кислоты. Только 18,5% оставшихся жиров мононенасыщенные, а 10% — насыщенные.

Льняное масло приносит пользу вашему здоровью в первую очередь благодаря двум специфическим полиненасыщенным жирам: альфа-линоленовой и линолевой кислотам. По данным Harvard Health Publishing, оба эти жира являются незаменимыми жирами, которые вы можете получить только из своего рациона.Льняное семя особенно уникально, потому что трудно найти продукты растительного происхождения, богатые альфа-линоленовой кислотой (ALA).

Подробнее: 17 причин, по которым вам, вероятно, нужно больше омега-3 в вашем рационе

Польза лигнанов для вашего здоровья

В льняном семени есть несколько типов лигнанов, но основной из них известен как секоизоларицирезинол дигликозид (SGD). Бактерии кишечного микробиома метаболизируют лигнаны, такие как SGD, и высвобождают их в кровоток.Попав в кровоток, лигнаны перемещаются по всему телу, где, как считается, они приносят вам множество преимуществ.

Согласно статье Journal of Food Science and Technology , лигнаны способны действовать как антиоксиданты, убирая вредные свободные радикалы и предотвращая рак. Считается, что лигнаны также помогают снизить риск множества других состояний, включая высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление, атеросклероз, диабет и заболевания печени.

Эти утверждения подтверждаются различными недавними исследованиями, такими как исследование, проведенное в апреле 2013 года в журнале Cancer Causes and Control , которое показало, как лигнаны в льняном семени значительно снижают риск рака груди. В исследовании, опубликованном в мае 2014 года в журнале Diabetes Care Journal , также обсуждалось, как лигнаны могут помочь снизить риск диабета.

Однако клинические исследования, посвященные преимуществам лигнанов, обычно ограничены. И в обзоре за июнь 2017 года, опубликованном в Американском журнале эпидемиологии , и в метаанализе за апрель 2017 года в журнале Molecular Nutrition and Food Research Journal , было подтверждено, что исследования лигнанов были многообещающими, но были обнаружены ограниченные доказательства по этому вопросу.

Еще не совсем понятно, сколько или какие конкретные лигнаны необходимы для поддержания хорошего здоровья. В конечном итоге это означает, что, хотя употребление льняного масла с высоким содержанием лигнана не представляет реальной опасности, этот продукт также не может принести вам каких-либо серьезных преимуществ.

Подробнее: Секреты 16 странных и популярных суперпродуктов

льняного семени
Преимущества масла

Наиболее известные преимущества льняного масла связаны с его полезными жирами.В этом семени много АЛК по сравнению с линолевой кислотой. Хотя линолевая кислота является незаменимым жиром, это скорее омега-6, чем омега-3 жирная кислота. Жиры Омега-6 можно найти в различных обычно потребляемых растительных продуктах, таких как горчица, соевые бобы, кукуруза и оливковое масло. Большинство людей, которые едят в соответствии с западными диетическими стандартами, склонны потреблять слишком много омега-6 и недостаточно жиров омега-3.

Если вы потребляете слишком много омега-6 жирных кислот, вы можете увеличить риск различных проблем со здоровьем, включая воспалительные заболевания кишечника, ревматоидный артрит и ожирение.Однако не поймите неправильно: жиры омега-6 не вредны, как насыщенные жиры или трансжиры. Проблемы, связанные с омега-6, часто просто решаются путем потребления большего количества жиров омега-3.

Вот где проявляются преимущества льняного масла: поскольку в льняном семени содержится больше АЛК, чем в среднем, оно может улучшить ваше здоровье, добавив в свой рацион больше жирных кислот омега-3. Согласно обзорной статье в сентябре 2015 года в BioMed Research International Journal , ALA также обладает способностью защищать ваше сердце и мозг и уменьшать воспаление и депрессию.

Часть потребляемой вами АЛК превращается в другие жирные кислоты омега-3, такие как докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), которые имеют еще большую пользу для здоровья.

Подробнее: 13 Мощные зерна и семена

Обычное против лигнанового льняного масла

Нет большой разницы между лигнановым маслом льна и обычным льняным маслом, если не считать добавленных лигнанов. Лигнаны содержатся в углеводной части льняного семени и не сохраняются, когда эти семена используются для производства масла.К счастью, биодоступность лигнана увеличивается при измельчении семян льна, что позволяет легко добавить его обратно в масла и другие продукты.

Однако содержание полезных жирных кислот на самом деле не меняется, когда вы добавляете лигнаны в продукты на масляной основе. Частицы тонко измельченного льняного семени, которые были снова смешаны с маслом, даже недостаточно существенны, чтобы повлиять на содержание макроэлементов в вашем льняном масле.

Например, 1 столовая ложка (15 миллилитров) органического прозрачного льняного масла Barlean содержит 120 калорий и 14 граммов жира.Из этого содержания жира 1 грамм является насыщенным, 9 грамм — полиненасыщенным и 2,5 грамма — мононенасыщенным. Barlean’s даже отмечает количество омега-жирных кислот в каждой порции. В каждой столовой ложке:

• 7640 миллиграммов ALA (омега-3)
• 1900 миллиграммов линолевой кислоты (омега-6)
• 2200 миллиграммов олеиновой кислоты (омега-9)

Для сравнения, каждая столовая ложка (15 миллилитров) органического лигнанового льняного масла Barlean содержит 120 калорий и 13 граммов жира.Из этого содержания жира 1 грамм является насыщенным, 9 грамм — полиненасыщенным и 2,5 грамма — мононенасыщенным. С:

• 7230 миллиграммов ALA (омега-3)
• 1800 миллиграммов линолевой кислоты (омега-6)
• 2100 миллиграммов олеиновой кислоты (омега-9)

Как видите, в лигнановом масле льна меньше полезных жирных кислот, но эта разница довольно минимальна. Институт медицины считает, что от 1,1 до 1,6 граммов АЛК в день достаточно для взрослых, поэтому столовая ложка как обычного льняного масла, так и лигнана льняного масла может обеспечить вам намного больше, чем рекомендуемая суточная доза жирных кислот омега-3.

Обычные и высоколигнановые нефти: опасность

Хотя и обычное льняное масло, и лигнановое масло льна являются хорошими источниками незаменимых жиров, эти продукты подходят не всем. Клиника Майо заявляет, что льняное масло может:

• Уменьшает свертываемость крови и увеличивает риск кровотечения
• Пониженное артериальное давление
• Пониженный уровень сахара в крови
• Снижает уровень эстрогена, снижая эффективность оральных контрацептивов и заместительной гормональной терапии
• Уменьшает всасывание лекарств, принимаемых перорально

Если вы принимаете пищевые добавки или лекарства, особенно противозачаточные или антикоагулянты, лекарства от кровяного давления или диабета, вы можете потреблять льняное масло в умеренных количествах.

Вы также должны знать, что льняное масло подходит не всем. По данным Академии питания и диетологии, ALA может сделать некоторые опухоли, такие как опухоли рака простаты, более агрессивными. Люди, которые болеют или болели раком простаты, могут не захотеть дополнять свой рацион жирами, богатыми АЛК, такими как льняное масло.

Однако было показано, что лигнаны снижают агрессивность опухолей, особенно при раковых заболеваниях, связанных с гормонами. Учитывая, что лигнановое масло льна снижает риск роста опухоли и препятствует дальнейшему распространению, это означает, что оно гораздо более полезно, чем обычное льняное масло.

Однако лигнан льняного масла все еще может взаимодействовать с лекарствами. Если у вас была или в настоящее время вы лечитесь от проблемы со здоровьем, связанной с гормонами, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем включать какой-либо тип льняного масла в свой рацион.

Льняное масло: руководство по преимуществам этого натурального ингредиента

Льняное масло — один из тех недооцененных ингредиентов, который известен во всем мире своими защитными свойствами и различными преимуществами для здоровья, но до относительно недавнего времени о нем редко кричали.

Масло производится из сушеных натуральных семян льна и богато питательными веществами, которые помогают восполнить потребление здорового ежедневного рациона.

Используемое с самых ранних дней цивилизации, универсальность льняного масла очевидна — известно, что оно используется для приготовления пищи и является частью диетических планов, а также средств ухода за кожей. Семена льна легко доступны в магазинах здоровой пищи и стали известны как новый «суперпродукт», что подтверждается научными исследованиями.

Что такое льняное масло?

Карл Великий (он же Карл Великий) был известным средневековым императором, правившим большей частью Западной Европы с 768 по 814 год. Он был одним из первых, кто осознал пользу семян льна для здоровья и приказал своим верным подданным есть древнее зерно каждый день. для пропаганды здорового образа жизни. Согласно Healthline, семена льна получили название linum usitatissimum, что переводится как «самые полезные».

Сегодня льняное масло также обычно называют льняным маслом или льняным маслом.Он создается путем прессования молотых семян льна, что позволяет высвобождать натуральные масла.

Было обнаружено, что использование льняного масла на коже не только в кулинарии, но и для увлажнения и устранения сухости, баланса уровня pH, повышения эластичности и удаления пятен. Таким образом, это полезная часть любого ухода за кожей.

Преимущества льняного масла

Льняное семя, взятое в его первоначальной форме (в виде семян) или в виде масла, имеет одинаковую щедрую пользу для здоровья.Это важный источник питательных веществ, который также является хорошим источником веганского белка. В дополнение к этому, небольшое количество льняного семени обеспечивает рекомендуемую дневную норму потребления клетчатки.

Ежедневное употребление льняного масла дает множество преимуществ:

• Масло богато жирными кислотами Омега-3, которые помогают уменьшить воспаление и защитить мозг от преждевременного старения. Это полезная альтернатива рыбьему жиру (особенно для веганов), гарантирующая, что вы получите рекомендуемую потребность в АЛК в размере одной столовой ложки в день.
• Льняное масло может быть полезным для тех, кто пытается сбросить несколько килограммов — как часть здоровой диеты, богатое белком масло может помочь вам быстрее почувствовать сытость (считается, что это связано с реакцией, стимулируемой гормонами в кишечнике).
• Научные исследования Национального института здоровья показывают, что льняное масло способствует здоровью сердца. Одна столовая ложка в день в течение 12 недель значительно снижает артериальное давление по сравнению с другими подобными маслами.
• Льняное масло может помочь коронарным артериям стать более эластичными, что улучшает общее состояние здоровья сердца.
• Ограниченные исследования начинают находить корреляцию между использованием льняного масла и снижением роста раковых клеток. Хотя исследования продолжаются и еще не проверены на людях, ученые надеются на лечебные свойства масла.
• Льняное масло можно использовать как слабительное при запорах, увеличивая частоту испражнений и улучшая консистенцию стула. Его свойства аналогичны минеральному маслу, и его также можно использовать для лечения диареи.

Возможные побочные эффекты льняного масла

Льняное масло безопасно для употребления в пищу человеком с практически неизвестными побочными эффектами.При приеме в больших количествах может возникнуть вздутие живота, диарея или частые приступы метеоризма. Выпивать полный стакан воды с каждой дозой поможет устранить любой неожиданный дискомфорт.

Всегда осторожно начинайте использовать новую добавку. Начните постепенно наблюдать, как ваше тело переносит новое питательное вещество, и постепенно увеличивайте дозировку до полной рекомендованной дозы в течение нескольких недель, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов.

Когда использовать льняное масло (а когда нет)

Сестры Хемсли — авторы поваренной книги здорового питания Good + Simple — рекомендуют использовать льняное масло в кулинарии, заявляя, что это незаменимый продукт для любой кухонной кладовой .Льняное масло — здоровая альтернатива тяжелым кулинарным маслам, его можно поливать по еде или добавлять в соусы.

Помимо кухни, льняное масло также является любимым продуктом некоторых женщин как средство уменьшения морщин. Однако это не обязательно должно применяться извне. Для достижения наилучших результатов принимайте по одной столовой ложке четыре раза в день. Увеличивайте дозировку медленно, чтобы избежать проблем с пищеварением, и посмотрите, согласится ли ваше тело с этим естественным решением.

Не рекомендуется употреблять в пищу незрелые или сырые семена льна, но беременным женщинам вообще нельзя употреблять семена льна или льняное масло в пищу.Кроме того, если вы собираетесь провести плановую операцию, рекомендуется избегать употребления семян льна в течение двух недель до снижения риска свертывания крови.

Как и в случае с любой другой добавкой, перед приемом льняного масла проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что оно не взаимодействует с лекарствами, прописанными в настоящее время.

Практическое использование и нанесение льняного масла

Когда дело доходит до здорового питания, простой способ включить семена льна в свой рацион — это утренний смузи. Всего лишь капля льняного масла обеспечивает необходимые жирные кислоты омега-3, чтобы дать организму заслуженный заряд энергии.

Торбьорг, самопровозглашенная «королева против старения», рекомендует смешивать одну столовую ложку льняного масла холодного отжима с соком и пить его после каждого приема пищи. Датский диетолог утверждает, что «некоторым женщинам требуется дополнительная добавка масла на обед и на ночь». Далее она объясняет это, говоря: «Если вы проголодались или захотели сахара сразу после еды, вы, вероятно, один из них».

Включение льняного масла в повседневный уход за кожей также полезно, и его можно использовать местно или перорально.

Какой бы режим вы ни выбрали, ежедневная доза семян льна должна приносить те же щедрые и широкие преимущества, которыми люди наслаждались на протяжении веков.