Содержание

Куриные Бедра Калории и Пищевая Ценность




База данных продуктов питания и счетчик калорий  




Пищевая Ценность

Размер Порции

100 г

Энергетическая ценность

1025 кДж

245 ккал

Жиры

15,36г

Насыщенные Жиры

4,294г

Мононенасыщенные Жиры

6,099г

Полиненасыщенные Жиры

3,392г

Углеводы

Сахар

Клетчатка

Белки

24,85г

Натрий

406мг

Холестерин

92мг

Калий

220мг






12%

от РСК*

(245 кал)





Классификация калорий:

 

Углеводы (0%)

 

Жиры (58%)

 

Белки (42%)







* На основе РСК из 2000 калорий



Фотографии


Питательная ценность:


Кал

245

Жир

15,36г

Углев

Белк

24,85г




Куриные Бедра (100 г) содержит 245 калорий.
Классификация калорий: 58% жир, 0% углев, 42% белк.


Обычные размеры порций:













Размер Порции Калории
1 унция, с костью (выход после приготовления, кости удалены) 37
1 кубический дюйм, без костей приготовленный 42
1 унция, без костей (выход после приготовления) 47
1 унция, с косточкой, приготовленные (выход после костей удаления) 54
1 унция, без костей, приготовленные 69
1 маленький (выход после приготовления, кости удалены) 135
1 средний (выход после приготовления, кости удалены) 152
1 порция (62 г) 152
1 большой (выход после приготовления, кости удалены) 206
100 г 245
1 чашка, приготовленные, нарезанные 331
Похожие типы Куриные Бедра:

Похожие типы Курица:

См.

также:






     
 




Добавить этот элемент в мой дневник питания






Дата:

Сегодня — 10.28.21Завтра — 10.29.21Вчера — 10.27.211 неделю назад — 10.21.21
Блюдо:
BreakfastLunchDinnerSnacks/Other
Описание:
Количество:




>

маленький (выход после приготовления, кости удалены)средний (выход после приготовления, кости удалены)большой (выход после приготовления, кости удалены)унция, с косточкой, приготовленные (выход после костей удаления)унция, с костью (выход после приготовления, кости удалены)унция, без костей, приготовленныеунция, без костей (выход после приготовления)кубический дюйм, без костей приготовленныйчашка, приготовленные, нарезанныепорция (62 г)г


 
Недавно Употребленные Продукты:


Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

куриное бедро с кожей — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff. foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff. foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Калорийность куриное бедро без кожи. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«куриное бедро без кожи».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 159 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 16. 5% 382 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.3% 615 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г

Энергетическая ценность куриное бедро без кожи составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность куриное бедро. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«куриное бедро».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 170 кКал 1684 кКал 10. 1% 5.9% 991 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.1% 585 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.7% 400 г

Энергетическая ценность куриное бедро составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Какова калорийность вареных куриных грудок

В Средние века слабым детям и старикам, а также больным и раненым давали пить в качестве укрепляющего средства бульон из курицы. А есть давали белое мясо птицы, в основном грудки. При довольно низком уровне медицины наши предки интуитивно поняли, что именно в этом продукте содержится много нужных организму белков и мало трудноусвояемых жиров. Потому эту часть тушки птицы можно уверенно назвать диетическим продуктом. Калорийность вареных куриных грудок довольно низка, а польза для здоровья – несравненно выше. Во-первых, белок. Его в 100 г продукта содержится около 30 г. Поэтому белое мясо «рябы» с удовольствием едят не только худеющие, но и бодибилдеры: ведь белок участвует в «строительстве» мышц. Жиров и углеводов в грудке птицы ничтожное количество. Однако, рассчитывая калорийность вареных куриных грудок, необходимо принимать во внимание несколько факторов: с костями мясо или без, наличествует ли кожа, как долго варился продукт. Ведь в сыром виде чистое филе имеет 115 ккал, мясо с костями – 137. Наибольшее количество жира находится в коже. Мясо с нею, но без костей, имеет питательную ценность 165 ккал на 100 г.

Немаловажным является и метод кулинарной обработки. Естественно, когда мы жарим что-либо, мы подливаем на сковородку масло – продукт сам по себе очень питательный. После обжаривания курочка покрывается такой аппетитной румяной корочкой… Но, увы, ее калорийность увеличивается до 200 ккал. А вот при варке происходит обратный процесс: кипящая вода «отбирает» калории, делает мясо еще более постным. После такой тепловой обработки бульон содержит 20% питательной ценности сырого мяса. А калорийность вареных куриных грудок при этом падает до 95 ккал. Конечно, этот показатель применим для филе без кожицы.

Теперь рассмотрим так называемую куриную диету. Ведь белое мясо птицы является настоящим кладезем полезных минералов (цинка, фосфора, железа, калия и кальция), а также витаминов (В2, В3, К, Е, РР). Эти вещества поднимут общий тонус организма, а низкая калорийность вареных куриных грудок поможет вам за 10 дней избавиться от пяти нежелательных килограммов. Достаточное количество белков, получаемое при таком рационе, совсем не вызывает чувства голода, укрепляет мускулатуру и улучшает работу ЖКТ.

При этой диете позволительно съедать не более 400 г отварной грудки без шкурки в день. Пищу желательно не солить, также исключить из рациона сахар. Дополнительными компонентами к мясу могут выступать сырые или отварные овощи, нешлифованный рис. Позволительно пить кофе и зеленый чай без сахара, фруктовые фреши. Исходя из того, что калорийность грудки куриной отварной в дневной дозе составляет около 400 ккал, всего остального можно съесть и выпить еще на 900 единиц. Под конец диеты можно утром побаловать себя сухофруктами и орехами.

Если вкус вареного мяса кажется вам пресным, стоит задуматься о других кулинарных методах обработки продукта. Можно курятину сначала сварить, а потом слегка подкоптить в специальном дымном аппарате. Такой нехитрый прием придаст мясу аппетитный привкус дымка. Грудка куриная варено-копченая калорийность имеет также небольшую – 160 ккал. Но самым удачным способом обработки является шашлык. Однако мясо следует замариновать в уксусе, а жар от угольев вытопит излишек жира. Таким образом, питательная ценность готового изделия будет составлять 116 ккал.

Бедро куриное запеченное калорийность на 100 грамм. Какая калорийность курицы при разных способах приготовления? Состав и полезные свойства

Калорийность курицы:
160 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от части тушки и способа приготовления

Из курятины можно приготовить множество вкусных блюд, отличающихся питательностью и пользой для организма. Мясо относят к разряду диетических, главное – правильно выбрать его часть и способ термической обработки.

Сколько калорий в курице

Самой диетической частью тушки птицы считается филе с калорийностью около 110 ккал. В нем отсутствуют углеводы, минимально содержание жира и очень много белка. Филе разрешается включать в рацион при различных диетах, в том числе – самых строгих. Подробнее о и ее пользе для похудения можно узнать из статьи.

По показателю энергетической ценности курятину можно сравнить с морепродуктами или пресноводной рыбой.

Благодаря низкому содержанию жира организм быстро насыщается этим мясом, не возникает проблем и дискомфорта при переваривании продукта. Не все части тушки имеют одинаковую пищевую ценность. Калорийность куриных бедер и крыльев превышает показатель грудки – по 185 и 186 ккал соответственно. Не рекомендуется злоупотреблять во время диеты куриной кожей. Несмотря на великолепный вкус, который приобретает эта часть при запекании, калорийность ее превышает 212 ккал на 100 г.

Курица жареная, отварная, запеченная

При приготовлении блюд следует учитывать отличия в показателях холестерина и жира в разных частях птицы. К выбору способа обработки продукта также необходимо подходить ответственно. Без опасений за фигуру можно есть отварное нежное мясо, калорийность курицы в этом случае не превышает 140 ккал при использовании нежирных частей. Иначе показатель повысится до 200 ккал.

Если вы придерживаетесь здорового питания или стремитесь похудеть, можно запекать или тушить куриное филе (до 100 ккал).

Интересно, что калорийность курицы без кожи на гриле – всего 126 ккал. Это связано с вытапливанием большей части жира на огне. Калорийность жареной курицы составляет около 210 ккал, что довольно мало по сравнению с другими видами мяса, например, свининой. Стоит обратить внимание, что при удалении кожи показатель ценности уменьшается. Сравнить пищевой состав (БЖУ) сырой, вареной и жареной куриной грудки можно .

Калорийность куриных субпродуктов

Польза субпродуктов для организма после перенесенной болезни, сниженном иммунитете или при интенсивном похудении значительна. При регулярном употреблении куриных желудков, калорийностью около 130 ккал, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы, укрепляются защитные функции, улучшается состояние волос и кожных покровов.

Нежирные продукты – пупки (115 ккал) и куриные сердечки (160 ккал).

Можно готовить всевозможные блюда из фарша (140 ккал), варить супы на основе куриного бульона. Если он приготовлен из нежирного белого мяса, то показатель ценности на 100 г приравнивается всего к 20 ккал. Лучше всего использовать вторичный бульон.

Таблица калорийности курицы на 100 грамм

Максимально точно определить, какова пищевая ценность в разных частях тушки, и как она меняется в зависимости от способа приготовления мяса, поможет таблица калорийности на 100 г.

Среди большинства видов мяса курица выделяется своими диетическими свойствами и высоким содержанием белка и других полезных элементов. Диетологи советуют употреблять этот продукт ежедневно спортсменам, детям и худеющим.

Если сравнивать с мясом животных, курица менее калорийна, поэтому ее вводят в состав многих диет. Мясо птицы неоднородно – так, сухая волокнистая грудка имеет меньше калорий, чем сочное бедро. Но именно его многие считают самой вкусной частью птицы. Бедро представляет собой укрупненную часть ноги, расположенную выше голени. Мясо прилегает к небольшой кости и имеет относительно темный цвет.

Калорийность

Калорийность 100 г сырого куриного бедра составляет 185-211 ккал (зависит от жирности птицы). Чтобы снизить этот показатель, следует убрать с продукта шкуру и жир.

Птица, приготовленная разными способами, имеет неодинаковую калорийность на 100 г продукта:

  • сырое бедро с кожей – 185-211 ккал;
  • сырое бедро без кожи – 150-170 ккал;
  • отварное – 160 ккал;
  • запеченное в духовке – 165 ккал;
  • жареное – 240-250 ккал;
  • тушеное – 185 ккал.

Состав и полезные свойства

Белки, жиры и углеводы (БЖУ) куриного бедра сбалансированы и приемлемы для диетического питания. На 100 граммов веса – 21,5 г белков, 11 г жиров и полное отсутствие углеводов. Кроме того, в продукте содержатся необходимые нашему организму микроэлементы: натрий, калий, фосфор, цинк, железо и витамины: А, Е, РР, группы В.

Большое количество белка обеспечивает рост мышечной массы и быструю насыщаемость организма. Поэтому куриное мясо в свой рацион могут включать как спортсмены, так и любители различных диет.

Натрий, содержащийся в бедрах, необходим для поддержания питательных веществ в жидком состоянии, что дает возможность крови донести их до наших органов. Без натрия невозможны обменные процессы в клетках, он необходим и для строения мышц. Калий – самый важный элемент для нашего сердца, он укрепляет сердечную мышцу, делает сосуды крепкими, эластичными. Калий благотворно влияет на нервную и костную систему.

Фосфор участвует в построении клеток, в передаче генетической информации, он улучшает работу сердца и почек, укрепляет мышечную систему. Цинк необходим для воспроизводства потомства, он влияет на репродуктивные функции как мужчин, так и женщин. Желающим иметь детей следует включать в свой рацион продукты, богатые цинком. Куриные бедра как раз к таковым и относятся.

Цинк укрепляет иммунитет, благотворно влияет на рост волос, кожные покровы, замедляет процессы старения. Железо насыщает кровь кислородом, участвует в передаче питательных веществ нашим органам, улучшает иммунитет и мыслительную деятельность.

Витамина А достаточно много в бедрах птицы. Он положительно влияет на зрение, состояние зубов, костей, кожных покровов. Этот витамин участвует почти во всех жизненно важных процессах организма. Витамин Е стабилизирует процессы в клетках. Он необходим для работы сердца и половых желез. Витамины РР продуцируют энергию, получаемую в процессе питания. Их недостаток может пагубно отразиться на работе нервной системы и желудочно-кишечного тракта.

Витамин С, пожалуй, самый важный для жизнедеятельности всех органов. Он стабилизирует иммунную систему, не давая болезням атаковать организм.

Витамины В представляют собой группу азотистых соединений, необходимых для образования красных кровеносных телец и обменных процессов.

Выбор

Прежде чем приготовить куриные бедра, их нужно правильно выбрать:

  • следует надавить на продукт пальцем – если образовавшаяся вмятина быстро примет первоначальный вид – значит птица свежая;
  • шкурка не должна иметь желтых пятен и непонятных деформаций;
  • насторожить могут любые посторонние запахи, кроме свежего запаха мяса (если птица заморожена, то таким способом ее свежесть определить будет сложно).

Приготовление блюд из куриных бедер

Курица – универсальный продукт, из нее можно сделать диетические котлеты на пару, а можно приготовить шикарное прожаренное бедро с золотистой корочкой (куриный «стейк»). Мясо птицы включают в ежедневный рацион и в праздничное меню. Гостям, наверняка, понравятся куриные бедра на гриле, копченые или запеченные с румяной шкуркой. Приведем несколько рецептов.

Бедра, запеченные с овощами

Куриные бедра посолить, поперчить, добавить любимые специи. Отдельно очистить и нарезать дольками картофель, посолить. Противень смазать жиром или растительным маслом, выложить на него картофель, сверху – бедра, присыпать луком, нарезанным соломкой. Духовку хорошо разогреть и поставить запекать бедра с овощами при температуре 200 градусов. Минут за 7 до готовности противень достать и все содержимое покрыть тертым сыром, затем еще немного допечь в духовке. Калорийность бедер, запеченных с картофелем и сыром, будет составлять 165-190 ккал (зависит от жирности продукта).

Бедро вареное

Чтобы снизить калорийность, продукт лучше готовить без кожи. Закипятить небольшое количество воды, посолить, добавить луковицу (1 шт), морковь, лавровый лист, перец горький горошком и другие специи, которые любят в семье. Опустить бедра в кипящую воду так, чтобы они были полностью покрыты водой. Проварить на небольшом огне в течение получаса. Такое блюдо на 100 г будет иметь всего 150 ккал, но из-за высокого содержания белка оно обеспечит долгое насыщение.

Бедра жареные без кости

Бедро разрезать на два кусочка, вынуть из него кость. Посолить, поперчить и оставить на полчаса мариноваться. Хорошо раскалить сковороду, добавить растительное масло. Каждый кусочек филе обмакнуть в сырое яйцо, затем в сухари и выложить на сковороду. Готовить на слабом огне, так как сухари могут подгореть. Обжарить с обеих сторон до золотистой корки. Такое блюдо будет содержать 250 ккал на 100 г, но сочность и аромат мякоти бедра, обжаренного в хрустящей корочке, того стоит.

Рецепт вкусного и не калорийного блюда с куриными бедрышками смотрите в видео ниже.

В обычной домашней птице всегда больше прельщали грудки, чем куриное бедро, калорийность которого значительно выше. Однако филе многих отвращает своей сухостью — все же большинство предпочитает более сочное мясо. Когда под собственным запретам находятся более жирные виды мяса вроде свинины и баранины, хотелось бы хоть от птичьего получать больше удовольствия! И тут вполне можно позволить себе иногда куриное бедро — калорийность его можно снизить снятием шкурки и способами приготовления. Естественно, наиболее диетическим было и остается вареное мясо.

Варим вкусно

Для многих отварное мясо — это скучно. Однако и его можно приготовить так, что впоследствии блюдо станет вашим любимым. Здесь главное — помнить, что для получения мягких, но не разваливающихся бедрышек класть их надо в кипяток, а не в холодную воду, вместе с луковкой и небольшой морковкой. Когда вода снова забьет ключом, засекаются полчаса (на килограмм купленных запчастей). Минут за десять до часа Х подсыпаются соль и приправы; очень элегантно добавить свежие травы типа эстрагона, петрушки или укропа. И вот перед вами — готовое, ароматное и вкусное куриное бедро. Калорийность у такого блюда наиболее низка и составляет всего-то 160 кКал на сто граммов блюда — если вы, конечно, наступили на горло своей кулинарной песне и сняли с конечности вредную шкурку. С ней вместе показатель поднимется до 177.

Тушим с грушами

Если уж вам окончательно надоели вареные продукты, позвольте себе изредка пойти другим путем. тушеные, разумеется, несколько более калорийны: каждые 100 граммов их внесут в ваш организм 185 кКал, но это не такой уж перебор. Зато запомнится вам надолго. Сначала квадратиками рубится луковица и натирается небольшой имбирный корешок. Лук пассеруется (лучше — в оливковом масле), после добавляется имбирь, пара маленьких коричных палочек, немного соли с перцем. После перемешивания в такой соус кладутся четыре бедра, при необходимости доливается четверть стакана воды, емкость закрывается и оставляется в покое минут на 40. Три довольно твердые кисло-сладкие груши режутся дольками и кладутся в растопленное сливочное масло, смешанное с парой ложек меда. Когда фрукты карамелизуются, они перекладываются к курице и тушатся вместе с четверть часа. Можно наслаждаться!

Запекаем в мадере

Приготовленное калорийность имеет более высокую — целых 216 кКал, так что сидящие на диете люди позволяют себе довольно редко. Однако праздники случаются и у них, и на такой случай — наш рецептик. Килограмм бедрышек, вымытых, со срезанным жиром, складывается в подмазанную форму, присыпается солью с любимыми приправами и «массируется» для их лучшего распределения. Раскладывать следует кожицей вверх. Затем выливается стакан мадеры (можно и сухого вина, но вкус будет не тот), форма оборачивается фольгой и ставится в печь, где полчаса проведет при 210 по Цельсию. Далее фольга снимается, и бедра доводятся до корочки без нее.

Между прочим, если снять шкурку, то калорийность блюда упадет до показателя в 195 кКал.

Жарим бедрышки

Это, конечно, наиболее вредный способ приготовления: жареные затянут на целых 245 кКал. Но в самом-самом торжественном случае можно побаловать себя и таким лакомством. Штук шесть вымытых бедер натираются перцем и солью, заворачиваются в пакет и оставляются на ночь для маринования. Можно и пропустить этот шаг, но маринованные будут значительно вкуснее. На сковородке с толстым дном разогревается до пузырьков подсолнечное, без запаха, масло, кладутся куриные части тела и пять минут обжариваются, затем переворачиваются — и процедура повторяется. С такими поворотами процесс в общей сложности длится около трети часа. Когда сок начнет выделяться чистый, без крови, бедра смазываются тертым чесноком, сковородка накрывается минут на десять (для отдыха и ароматизации), и вкуснейшее мясо подается к ужину.

Мясо птицы, особенно курицы, является весьма полезным для здоровья продуктом, показанным к употреблению даже людям, страдающим некоторыми заболеваниями. Куриное бедро находится выше голени, в нем содержится мало костей, и порядочное количество мяса, отличающегося более темным оттенком. Эта область тушки считается самой вкусной, однако имеет более высокую калорийность, чем грудка — наиболее диетическая часть птицы.

Польза

Бедро курицы содержит такие полезные вещества, как минералы и витамины. Среди минералов больше всего в составе имеется железа, цинка, марганца, калия, натрия, фосфора. Витамины, содержащиеся в бедренной части — группа В, А, С, РР, Е. Кроме того, в составе так же имеются аминокислоты и белок, бета-каротин, холин.

При постоянном употреблении данного вида мяса в пищу, у человека улучшаются пищеварение и деятельность кишечника, ускоряется обмен веществ. Кроме того, куриное бедро положительно влияет на состояние костей. Белок быстро усваивается организмом и дает необходимую для нормального функционирования энергию.Помимо этого, белок способствует укреплению и росту мышц. Так же продукт оказывает благотворное влияние на сердце и сосуды — при его включении в каждодневный рацион постепенно нормализуется кровяное давление. Кушать бедра будет полезно и людям с диабетом, так как в них содержатся вещества, способствующие снижению уровня сахара в крови. Еще одним положительным свойством можно назвать улучшение состояния кожных покровов, волос, ногтей при его употреблении.

Стоит отметить, что если готовить такое мясо правильно и снимать с него кожу, то блюдо не имеет противопоказаний

Пищевая ценность

Очень часто людей интересует калорийность того или иного продукта, особенно это касается тех, которые хотят иметь идеальное телосложение. Отказ от употребления мяса для похудения является неправильным действием, потому что организм нуждается в полезных веществах, что в нем содержаться. Важно лишь знать, как правильно приготовить блюдо, чтобы продукт сберег свои свойства, а еда приносила удовольствие и была очень сытной.

Когда речь идет о калорийности вареного мяса, например, куриного бедра, то диетическим оно считается лишь без кожицы. Доказано, что в 100 граммах такого блюда содержится всего 160 килокалорий.
Поэтому кушать можно смело, не опасаясь за свой вес, главное во всем соблюдать порционность.

В 100 г куриного вареного бедра без кожи содержится:

  • калории — 160 ккал
  • белки — 21,2 г
  • углеводы — 0,1 г
  • жиры — 10,7 г

Диетологи советуют есть в небольшом количестве минимум 4 раза в сутки, при этом исключить все вредные продукты питания. В таком случае не будет проблем с лишним весом, постоянным чувством голода и перееданием в следствие. С куриного мяса, а именно бедра, когда снята кожа и продукт предоставляется в вареном виде, можно создать любое шедевр в виде салата или горячей закуски. Стоит сделать весомый акцент на том, что запрещается к мясу добавлять различные приправы и соль.

Конечно же, куриная грудка является более полезной частью, но бедро, если оно приготовлено должным способом, варилось минимум час и в завершение лишилось кожи, имеет калорийность даже немного ниже.

Для худеющих

Тем, кто худеет, можно включать в свой рацион этот продукт, но следует помнить, что он имеет более высокую калорийность по сравнению с самыми диетическими частями. Чтобы дополнительно снизить количество калорий, необходимо не только снимать всю кожу, но и убирать имеющуюся прослойку жира. Так же при варке следует закладывать мясо в холодную воду — большая часть оставшегося жира, таким образом, перейдет в бульон.

Несмотря на то, что количество калорий в этой части курицы более высокое, чем в грудке, кушать ее будет полезно всем без исключения.

Курятина считается одним из ключевых продуктов любого диетического меню. Это настолько универсальный продукт, что может быть использована в различных «амплуа»: как самодостаточное блюдо, требующее лишь легкого гарнира, как источник белка в супе или как сытный ингредиент салата.

Калорийность курицы будет сильно разниться от разных способах приготовления. Также пищевая ценность зависит — выберете ли вы на обед куриные сердца или отдадите предпочтение ножке либо другой части тела. Разбираем всё по полочкам в статье.


Пищевая ценность курятины на 100 грамм

При составлении диеты важно знать: как правильно выбрать курятину для дальнейшего приготовления?

  • К примеру, свежая обладает идеальным соотношением белков, жиров и углеводов, и из нее получится максимально здоровое блюдо.
  • А вот замороженная уже будет не столь полезной, так как в ней содержатся консерванты и уходят полезные вещества.

Рассмотрим подробнее все важные моменты, которые нужно знать, чтобы использовать курятину в целях похудения.

Показатели калорийности курицы зависят от трёх основных факторов:

  1. выбранная для готовки часть куриной тушки;
  2. способ приготовления;
  3. использование специй и соусов.

Усредненный показатель калорийности сырой курятины составляет порядка 110 ккал на сто грамм. Если же рассмотреть вариации, то цифры будут сильно разниться. Например, в домашней курице порядка двухсот калорий на сто грамм, в тушке бройлера — 220 ккал, а вот цыпленок затянет на 201 ккал.

Сколько калорий в вареной курице?

Если сварить тушку полностью, то калорийность достигнет 205 ккал на 100 грамм.

Но если взять только отварное куриное филе, тогда показатель резко падает и достигает всего 115 ккал на 100 грамм. Именно этот продукт предпочитают есть спортсмены, так как филе является бесценным по содержанию в нем белка при чрезвычайно низкой калорийности. От него просто невозможно набрать лишние килограммы.

Белое мясо птицы помогает нарастить мышечную массу и заряжает спортсменов необходимой энергией.

Жареная, тушеная и на гриле

Тем не менее, большинство людей предпочитает обжаривать птицу, не думая о том, сколько калорий в жареной курице.

  1. Калорийность жареной курицы — 250 ккал на 100 грамм (вдвое больше вареной!). Безусловно, очень вкусная, но противопоказана при диетах, а также тем людям, у которых наблюдается повышенный холестерин или избыточный вес.
  2. Чуть меньше калорий в тушеной курятине — 235 ккал на 100 грамм. По сравнению с жаркой, этот метод приготовления также более предпочтителен, так как при тушении не образуются канцерогены, выделяемые при термической обработке на сковороде, и к тому же снижен холестерин.
  3. Курятина, приготовленная на гриле, обладает еще меньшей калорийностью — всего 210 ккал на 100 грамм. Но в этом случае есть свои нюансы. Лучше всего готовить ее на гриле самостоятельно и иметь уверенность в том, что курятина не только будет с низкой энергетической ценностью (без лишних соусов и специй), но и свежей. Также важно, чтобы мясо хорошо прожарилось, дабы избежать риска заболевания сальмонеллезом.

Курятина в духовке

Высокой калорийностью обладает и запеченная в духовке курица. На сто грамм готового блюда приходится 250 ккал.

А вот у копченой птицы она ниже — 185 ккал. Наиболее низкий показатель даст курятина, приготовленная на пару, а также шашлык из курицы. В первом случае цифра будет 140 ккал на 100 грамм, а в шашлыке — всего 115 ккал.

Части курицы и субпродукты

Различной калорийностью обладают отдельные части курицы и субпродукты.

Популярные куриные окорочка в вареном виде имеют 160 ккал на 100 грамм. Если же их пожарить, то цифра подскочит на 100 ккал и достигнет показателя 250–260 ккал.

Диетологи категорически не советуют эту часть курятины есть людям, следящим за своей фигурой. Если же перед соблазном невозможно устоять, тогда в качестве гарнира к жареным окорочкам нужно брать большое количество свежих овощей.

Куриное бедро в ста граммах таит 180 ккал, а голень — 210 ккал. Их чаще всего используют на шашлыки. Крыло затягивает на 186 ккал.

Совет от диетолога Ирины Шилиной

Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи, которая приносит удовольствие. Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса.

Самой калорийной является спинка курицы — 305 ккал на 100 грамм. Ее чаще всего используют в супах для навара, так как в ней содержится много жира.

Если говорить о субпродуктах, то калорийность у них более приемлемая:

  • куриные сердечки — 160 ккал;
  • куриные желудки — 130 ккал;
  • куриная печень — 143 ккал;
  • калорийность фарша из курятины — 140 ккал.

Если готовить из фарша котлеты на пару, тогда энергетическая ценность не повысится. Однако при жарке в масле пищевая ценность существенно возрастает.

Польза диетической курятины

Специалисты по питанию высоко ценят мясо курятины не только за его низкую калорийность, но и за ряд полезных свойств.

  1. В нем содержатся витамины групп А, В, С и РР. Кроме того, в ней есть такое органическое соединение, как холин, который отвечает за нормализацию работы надпочечников и почек. Также он помогает очищать печень от жира.
  2. Высокое содержание аминокислоты «триптофан» особенно полезно человеку при диете, так как она повышает уровень серотонина в головном мозге, что понижает стресс и улучшает настроение.
  3. Еще в курятине содержатся такие микроэлементы, как железо, медь, натрий, кальций, фосфор, селен, магний, калий, цинк, марганец. Фосфор нормализует работу центральной нервной системы, почек и печени, а также улучшает состояние костей и зубов. Селен стимулирует повышение скорости обмена веществ.
  4. Изобилие витаминов группы В улучшает зрение и состояние кожного покрова, а также является профилактикой остеопороза и артрита.
  5. Более того, регулярное употребление в рацион нежирной курятины показано людям, страдающим от ряда недугов, таких как сахарный диабет, язвенные заболевания, полиартрит, гипертония, атеросклероз сосудов, инфаркты, инсульты, подагра. В этом смысле особенно полезно употребление именно белого мяса куриной грудки, так как оно способно нормализовать кровяное давление и снимать отечность.
  6. Кроме того, при простудных заболеваниях многие медицинские специалисты рекомендуют пациентам есть куриный бульон.

Неудивительно, что на фоне такого количества полезных свойств, благотворно влияющих на состояние здоровья человека, мясо курятины рекомендуется для употребления при похудении.

Но для того, чтобы блюда из курицы стали действительно диетическими, необходимо соблюдать несколько простых правил их приготовления.

  • Тем, кто следит за своим питанием, рекомендуется употреблять в пищу вареное куриное филе, так как оно обладает наименьшей калорийностью.
  • Если вареная грудка надоела, тогда допустимо запечь ее в духовке в специальном рукаве для запекания или фольге и подавать со свежими овощами и зеленью.
  • Только избегайте в рецептах использование кляра, так как он значительно повысит общую калорийность блюда.

Если вы планируете приготовить ароматный куриный бульон, то сделайте это также правильно. Варить его лучше из целой птицы или спинки, так как из диетического белого мяса грудки не получится вкусный суп.

  1. Первым делом тщательно промойте курятину, снимите с нее кожицу и отделите весь жир.
  2. После этого залейте мясо водой, ставьте кастрюлю с ней на огонь и доведите до кипения. Чтобы не тратить много времени, можете параллельно поставить на огонь вторую емкость. При выборе размера кастрюль рассчитывайте на то, что готовый бульон будет именно во второй.
  3. Когда курятина покипит пять минут, слейте с нее воду и перекладывайте ее во вторую кастрюлю. Если же вы решили готовить все в одной емкости, тогда вымойте ее от остатков пены, заливайте мясо свежей водой и снова ставьте на огонь, чтобы продолжить готовку. Этот нехитрый метод преследует сразу две цели. Во-первых, он снизит калорийность куриного бульона до необходимого при диетах минимума. А во-вторых, позволит очистить тушку от антибиотиков и гормонов, которыми живую курицу пичкали на птицефабрике, чтобы она скорее выросла.
  4. После того, как вода с мясом снова закипит, посолите ее и продолжайте варить до готовности.

Чтобы курятина стала диетической, снимите с нее кожу и тщательно удалите с мяса весь жир. Для сравнения: если в вареной с кожей птице насчитывается 205 ккал на 100 грамм, то при отделении с тушки кожицы и жира калорийность упадет до 170 ккал.

Вкусные блюда с низкой калорийностью

Приготовление диетических блюд из курицы много времени не занимает, это удобно и бюджетно. Несколько низкокалорийных рецептов должно быть в арсенале любой хозяйки. Вкусно приготовить и красиво подать диетическое блюдо — навык на вес золота.

Суп с курятиной и лапшой

В качестве первого яства можно приготовить суп с курятиной и лапшой. Энергетическая ценность такого супчика не превышает 80 ккал на сто грамм. Согласно рецепту, для его приготовления вам понадобятся следующие продукты:

  • куриное филе — 0,5 кг;
  • лапша — 200 г;
  • куриное яйцо — 2 шт. ;
  • луковица — 2 шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • соль, перец, зелень, лавровый лист — по вкусу.

Этапы приготавливания:

  • Поставьте на огонь кастрюлю с водой и опустите в нее нарезанный лук, морковку и филе курицы.
  • После того, как вода закипит, уменьшите огонь и добавьте в кастрюлю нарезанную брусочками картошку, а также опустите лавровый лист.
  • Накройте крышкой и варите двадцать минут.
  • После этого добавляйте лапшу и специи. Разбейте прямо в суп пару яиц и тщательно помешайте ложкой.
  • Варите до того момента, как лапша и картофель будут мягкими. При желании положите в готовый суп свежую зелень.

Плов из курицы — 155 ккал на 100 грамм

На второе можно сделать вкусный плов, калорийность которого не превысит 155 ккал на 100 грамм.

Ингредиенты для куриного плова:

Как приготовить?

  1. Филе нарежьте кубиками среднего размера, лук мелко нашинкуйте, а морковь натрите на крупной терке.
  2. В жаровню налейте растительное масло, чтобы полностью покрыть ее дно, и поставьте ее на огонь. Когда жаровня нагреется, положите в масло лук с морковью и спассеруйте их.
  3. Затем поместите туда же курятину и, помешивая, держите ее на огне до тех пор, пока мясо не станет со всех сторон белым.
  4. После этого налейте в жаровню четыре стакана чистой воды. Добавляйте соль и перец. Потом засыпьте туда рис, убавьте огонь и следите, пока вся вода полностью испарится.
  5. Далее накройте жаровню крышкой и выключите огонь. Нужно дать время блюду настояться, чтобы рис окончательно разбух.

Одним из главных достоинств курятины, делающих ее популярной во многих семьях, является ее доступность из-за относительно невысокой цены. Также хозяйки любят ее за то, что это мясо готовится быстро и становится нежным на вкус. А количеству разнообразных блюд с курятиной может позавидовать любой другой продукт.

Птицу используют, чтобы представить свое меню максимально нескучным. На ее основе готовят различные супы и бульоны, делают фрикадельки и тефтели, добавляют в рагу и плов, варят традиционное блюдо русской кухни — холодец.

Любое из яств можно сделать диетическим. Для этого нужно лишь тщательно обработать куриное мясо, максимально обезжирив его, и не добавлять соусы и приправы. Если следовать этим несложным рекомендациям, то калорийность курятины останется на низком уровне, а польза от нее для организма будет неоценимой.

Главная » Интересные факты » Бедро куриное запеченное калорийность на 100 грамм. Какая калорийность курицы при разных способах приготовления? Состав и полезные свойства

Жареное куриное бедро калорийность на 100 грамм


Калорийность Бедро куриное жареное. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Бедро куриное жареное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 кКал 1684 кКал 11.1% 6% 903 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 15.1% 355 г
Жиры
11.1 г
56 г 19.8% 10.6% 505 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г

Энергетическая ценность Бедро куриное жареное составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в курице? Грудка, бедро, крылышки и многое другое

Курица — популярный вариант, когда дело доходит до нежирного белка, поскольку она содержит значительное количество в одной порции без большого количества жира.

Кроме того, его легко приготовить дома, и оно доступно в большинстве ресторанов. Блюда из курицы можно найти практически в любом меню, независимо от того, какую кухню вы едите.

Но вы можете задаться вопросом, сколько именно калорий в курице на вашей тарелке.

Цыпленок бывает разных видов, включая грудку, бедра, крылышки и голени.Каждый крой содержит разное количество калорий и разное соотношение белков и жиров.

Вот количество калорий для самых популярных кусков курицы.

Куриная грудка — одно из самых популярных видов куриных отрубов. В нем много белка и мало жира, что делает его отличным выбором для людей, пытающихся похудеть.

Одна приготовленная куриная грудка без кожи и костей (172 грамма) имеет следующий состав питания (1):

  • Калорийность: 284
  • Белок: 53. 4 грамма
  • Углеводы: 0 граммов
  • Жиры: 6,2 грамма

Порция куриной грудки на 3,5 унции (100 граммов) содержит 165 калорий, 31 грамм белка и 3,6 грамма жира (1) .

Это означает, что примерно 80% калорий в куриной грудке приходится на белок, а 20% — на жир.

Имейте в виду, что эти количества относятся к обычной куриной грудке без добавленных ингредиентов. Как только вы начнете готовить его в масле или добавлять маринады или соусы, вы увеличиваете общее количество калорий, углеводов и жиров.

Резюме Куриная грудка — это нежирный источник белка, который не содержит углеводов. Одна куриная грудка содержит 284 калории, или 165 калорий на 3,5 унции (100 граммов). Около 80% калорий приходится на белок, а 20% — на жиры.

Куриное бедро чуть более нежное и ароматное, чем куриная грудка из-за более высокого содержания жира.

Одно вареное куриное бедро без кожи и костей (52 грамма) содержит (2):

  • Калорийность: 109
  • Белок: 13.5 граммов
  • Углеводы: 0 граммов
  • Жиры: 5,7 грамма

Порция куриного бедра весом 3,5 унции (100 граммов) содержит 209 калорий, 26 граммов белка и 10,9 грамма жира (2) .

Таким образом, 53% калорий приходится на белок, а 47% — на жир.

Куриные бедра часто дешевле куриных грудок, что делает их хорошим выбором для людей с ограниченным бюджетом.

Резюме Одно куриное бедро содержит 109 калорий, или 209 калорий на 3.5 унций (100 грамм). В нем 53% белка и 47% жира.

Когда вы думаете о здоровых кусках курицы, куриные крылышки, вероятно, не приходят в голову.

Однако, если они не покрыты панировкой или соусом и не обжарены во фритюре, они легко впишутся в здоровую диету.

Одно куриное крыло без кожи и костей (21 грамм) содержит (3):

  • Калорий: 42,6
  • Белок: 6,4 грамма
  • Углеводы: 0 грамм
  • Жиры: 1.7 граммов

На 3,5 унции (100 граммов) куриные крылышки содержат 203 калории, 30,5 грамма белка и 8,1 грамма жира (3).

Это означает, что 64% ​​калорий приходится на белок, а 36% — на жир.

Резюме Одно куриное крылышко содержит 43 калории, или 203 калории на 3,5 унции (100 граммов). Это 64% ​​белка и 36% жира.

Куриные окорочка состоят из двух частей — бедра и голени. Голень — это нижняя часть ноги.

Одна куриная голень без кожи и костей (44 грамма) содержит (4):

  • Калорийность: 76
  • Белок: 12.4 грамма
  • Углеводы: 0 граммов
  • Жиры: 2,5 грамма

На 3,5 унции (100 граммов) куриные голени содержат 172 калории, 28,3 грамма белка и 5,7 грамма жира (4).

Что касается калорий, около 70% приходится на белок, а 30% — на жиры.

Резюме Одна куриная голень содержит 76 калорий, или 172 калории на 3,5 унции (100 граммов). Это 70% белка и 30% жира.

Хотя грудка, бедра, крылышки и голени являются наиболее популярными видами куриного мяса, есть несколько других на выбор.

Вот калорийность некоторых других кусков курицы (5, 6, 7, 8):

  • Цыпленок: 263 калории на 3,5 унции (100 граммов)
  • Спинка: 137 калорий на 3,5 унции (100 граммов)
  • Темное мясо: 125 калорий на 3,5 унции (100 граммов)
  • Легкое мясо: 114 калорий на 3,5 унции (100 граммов)

Сводка Количество калорий в различных нарезках курица разнится. Легкое мясо имеет самое низкое количество калорий, а куриное мясо — самое высокое.

В то время как куриная грудка без кожи содержит 284 калории с 80% белка и 20% жира, эти цифры резко меняются, когда вы включаете кожу (1).

Одна вареная куриная грудка с кожей без костей (196 грамм) содержит (9):

  • Калорий: 386
  • Белки: 58,4 грамма
  • Жиры: 15,2 грамма

В куриной грудке Что касается кожи, то 50% калорий приходится на белок, а 50% — на жир. Кроме того, употребление кожи в пищу добавляет почти 100 калорий (9).

Точно так же одно куриное крылышко с кожей (34 грамма) содержит 99 калорий по сравнению с 42 калориями в крылышке без кожи (21 грамм). Таким образом, 60% калорий в куриных крылышках с кожей приходится на жир, по сравнению с 36% в крылышках без кожи (3, 10).

Поэтому, если вы следите за своим весом или количеством потребляемых жиров, ешьте курицу без кожи, чтобы минимизировать количество калорий и жира.

Резюме Курица с кожурой добавляет значительное количество калорий и жира. Снимайте кожицу перед едой, чтобы уменьшить количество калорий.

Само по себе куриное мясо относительно низкокалорийно и жирно по сравнению с другим мясом. Но как только вы начнете добавлять масло, соус, жидкое тесто и панировку, количество калорий может увеличиться.

Например, приготовленное куриное бедро без кожи и костей (52 грамма) содержит 109 калорий и 5,7 грамма жира (2).

Но в том же курином бедре, обжаренном в кляре, содержится 144 калории и 8,6 грамма жира. Куриное бедро, обжаренное в мучной глазури, содержит еще больше — 162 калории и 9,3 грамма жира (11, 12).

Точно так же одно куриное крылышко без костей и кожи (21 грамм) содержит 43 калории и 1,7 грамма жира (3).

Однако куриное крылышко, глазированное соусом барбекю, содержит 61 калорию и 3,7 грамма жира. Это сравнимо с крылышком, обжаренным в муке, в котором 61 калория и 4,2 грамма жира (13, 14).

Таким образом, методы приготовления с добавлением небольшого количества жира, такие как пашот, жарение, приготовление на гриле и приготовление на пару, являются лучшим выбором для поддержания низкого количества калорий.

Резюме Методы приготовления, такие как жарка в панировке и покрытие мяса соусом, могут добавить больше калорий в вашу здоровую курицу.Для низкокалорийного варианта выберите курицу, запеченную или приготовленную на гриле.

Курица — популярное мясо, большинство кусков низкокалорийны и жирны, но содержат много белка.

Вот количество калорий в наиболее распространенных отрубах курицы без костей и кожи на порцию 3,5 унции (100 грамм):

  • Куриная грудка: 165 калорий
  • Куриное бедро: 209 калорий
  • Куриное крылышко: 203 калории
  • Куриная голень: 172 калории

Обратите внимание, что употребление кожуры или нездоровые методы приготовления добавляют калорий.

Приготовление еды: смесь и сочетание курицы и овощей

.

Сколько белка в курице? Грудка, бедро и прочее

Курица — одно из самых популярных видов мяса во всем мире.

Он особенно популярен среди любителей фитнеса, поскольку является отличным источником белка.

Продукты с высоким содержанием белка могут помочь вам достичь ваших целей в области здоровья и фитнеса, таких как наращивание мышечной массы, поддержание мышц и сжигание жира (1, 2).

Однако курица бывает разных отрубов, включая грудку, бедра, крылышки и голени. Каждый крой содержит разное количество белка, жира и калорий, поэтому каждый из них лучше всего подходит для разных целей.

В этой статье исследуется, сколько белка содержится в различных кусках курицы, включая грудку, бедра, крылышки и голени.

Куриная грудка — одно из самых популярных видов куриных отрубов.

Вареная куриная грудка без кожи (172 грамма) содержит 54 грамма белка. Это равняется 31 грамму белка на 100 граммов (3).

Куриная грудка также содержит 284 калории, или 165 калорий на 100 грамм. 80% калорий поступает из белков, а 20% — из жиров (3).

Куриная грудка особенно популярна среди бодибилдеров и тех, кто хочет похудеть. Его высокое содержание белка и низкое содержание калорий означает, что вы можете съесть больше курицы, не беспокоясь о потреблении слишком большого количества калорий.

Резюме Одна куриная грудка содержит около 54 граммов белка, или 31 грамм белка на 100 граммов. 80% калорий из куриной грудки поступает из белка, а 20% — из жира.

Куриное бедро — еще один популярный вид мяса, который немного дешевле куриной грудки.

Одно вареное куриное бедро без кожи и костей (52 грамма) содержит 13,5 грамма белка. Это составляет 26 граммов белка на 100 граммов (4).

Куриные бедра содержат 109 калорий на бедро, или 209 калорий на 100 грамм. 53% калорий поступает из белков, а 47% — из жиров (4).

Интересно, что куриные бедра имеют немного более темный цвет, чем куриная грудка. Это потому, что куриные ножки более активны и содержат больше миоглобина. Эта молекула помогает снабжать активные мышцы кислородом, а также делает их краснее (5).

Некоторые люди считают, что темные куриные бедра делают их более сочными.

Резюме Одно куриное бедро содержит 13,5 граммов белка или 26 граммов белка на 100 граммов. 53% калорий в куриных бедрах приходится на белок, а 47% — на жир.

Куриная окорочка состоит из двух частей — бедра и голени. Голень — это нижняя часть куриной ножки, также известная как теленок.

Одна куриная голень без кожи и костей (44 грамма) содержит 12 штук.4 грамма белка. Это равняется 28,3 грамма белка на 100 граммов.

Куриные голени содержат 76 калорий на голень или 172 калории на 100 грамм. 70% калорий поступает из белка, а 30% — из жира (6).

Большинство людей ест голень с кожицей. Куриная голень с кожицей содержит 112 калорий, из которых 53% калорий приходится на белок и 47% — на жир (7).

Резюме Одна куриная голень содержит 12,4 грамма белка, или 28.3 грамма белка на 100 граммов. 70% калорий из куриной голени поступает из белка, а 30% калорий — из жира.

Куриные крылышки состоят из трех частей — друметта, крылышка и кончика крыла. Их часто употребляют в качестве закусок или закусок.

Одно куриное крылышко без кожи и костей (21 грамм) содержит 6,4 грамма белка. Это равняется 30,5 грамма белка на 100 граммов.

Куриные крылышки содержат 42 калории на крылышко, или 203 калории на 100 грамм.64% калорий приходится на белок, а 36% — на жир (8).

Как и в случае с голеньями, большинство людей едят куриные крылышки с кожей. Куриное крылышко с кожурой содержит 99 калорий, из которых 39% составляют белок и 61% — жир (9).

Резюме Одно куриное крылышко содержит 6,4 грамма белка или 30,5 грамма белка на 100 граммов. 64% калорий из куриных крылышек приходится на белок, а 46% — на жир.

Часть курицы, которую вы должны съесть, зависит от вашего здоровья и фитнес-целей.

Хотя все куски курицы являются отличными источниками белка, некоторые из них более постные. Избыточный жир на бедре, голени и крыльях может принести пользу одним целям, но помешать другим.

Если вы пытаетесь похудеть, то куриная грудка — лучший вариант для вас. Это самая нежирная часть курицы, что означает, что в ней меньше всего калорий, но больше всего белка.

Например, куриная грудка идеальна для бодибилдеров на срезе, так как в ней меньше всего калорий. Наблюдение за калориями особенно важно для бодибилдеров, участвующих в соревнованиях, поскольку именно в это время им нужно иметь низкий уровень жира.

Тем не менее, люди, соблюдающие низкоуглеводную или кето-диету, могут получить пользу от более жирных кусков курицы, поскольку им нужно больше жира в своем рационе.

Если ваша цель — нарастить мышечную массу или набрать вес, вам нужно будет съедать больше калорий, чем ваше тело сжигает за день. Людям, попадающим в эту группу, полезно есть более жирные куски курицы, поскольку они содержат больше калорий.

Наконец, люди, которые хотят сохранить свою мышечную массу или улучшить восстановление, могут получить пользу от употребления груди.Он содержит больше всего белка по весу, что является для них наиболее важным фактором, когда дело доходит до выбора, какую часть курицы съесть.

Резюме Если вы хотите похудеть, сохранить мышечную массу или улучшить восстановление, куриная грудка — идеальный вариант. Он нежирный и содержит больше всего белка по весу. Сокращение количества жира может быть полезным для людей, соблюдающих низкоуглеводную или кето-диету, а также для тех, кто пытается набрать вес или нарастить мышцы.

Курица — популярное мясо и отличный источник белка.

Ниже указано содержание белка в различных отрубах вареной курицы, курицы без костей и кожи:

  • Куриная грудка: 54 грамма на одну грудку или 31 грамм на 100 граммов
  • Куриное бедро: 13,5 грамма на одно бедро , или 26 граммов на 100 граммов
  • Куриная голень: 12,4 грамма на одну голень или 28,3 грамма на 100 граммов
  • Куриные крылышки: 6,4 грамма на одно крыло, или 30,5 грамма на 100 граммов

Цыпленок Грудь сухая и содержит больше всего белка по весу, что делает ее идеальной для людей, которые хотят похудеть, сохранить мышечную массу и улучшить восстановление.

Жирные отрубы, такие как бедро, голень и крылья, содержат больше калорий, что делает их более полезными для людей, желающих нарастить мышцы или набрать вес.

Людям, соблюдающим низкоуглеводную или кето-диету, также необходимо есть больше жиров, и им также может быть полезно есть эти продукты.

В целом, курица — отличное дополнение к вашему рациону. Выбранная вами часть курицы должна соответствовать вашим личным целям в отношении здоровья и фитнеса.

Приготовление пищи: смесь и сочетание курицы и овощей

.

Куриных крылышек (211кал / 100 г) и пищевая ценность

Содержание витаминов, минералов, пищевых волокон и натрия в 100 г (1 порция) куриных крылышек

【Витамин】

(Процентная ценность еды)

【Минеральное】

(Процентная стоимость еды)

【Другое】

(Процентная стоимость еды)

Эквивалент хлорида натрия 0.2 г ~ 2,5 г

Состав жирных кислот в 100 г (1 порция) куриных крылышек

【жирных кислот】

(процентная ценность еды)

Аминокислотный состав в 100 г (1 порция) куриных крылышек

Аминокислоты, обнаруженные в куриных крылышках, либо слишком низкие для отображения значения, либо неизвестны

* Обратите внимание, что для округления некоторые значения питательных веществ показаны как не содержащиеся в некоторых случаях.

* Рассчитано исходя из диеты в 1800 калорий нормальной женщины в возрасте от 18 до 29 лет с весом около 112 фунтов.

* Точное содержание витаминов и минералов может зависеть от способа приготовления, способа транспортировки и обработки, используемой для длительного хранения, в совокупности.

* Расчетное количество калорий может отличаться в пределах нескольких калорий.

.

калорий в куриных бедрах

База данных продуктов и счетчик калорий

Лучшим выбором для термина «Куриные бедра» является 1 куриное бедро среднего размера (без кожицы) в котором около 150 калорий . Информация о калориях и питательных веществах для различных типов и размеров порций куриных бедер представлена ​​ниже.

Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:


Показать другие результаты для куриных бедер

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Размер порции 1 бедро среднего размера (выход после варки, без кости)

Сумма на порцию

калорий

152

% дневных значений *

Всего жиров

9.52 г

12%

Насыщенные жиры

2,662 г

13%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

2,103 г

Мононенасыщенные жиры

3,781 г

Холестерин

57 мг

19%

Натрий

252 мг

11%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

15.41 г

Витамин D

Кальций

7 мг

1%

Утюг

0,82 мг

5%

Калий

136 мг

3%

Витамин А

31 мкг

3%

Витамин C

0 мг

0%

Добавить этот продукт в мой дневник питания
дата: Сегодня — 30.08.20 Завтра — 31.08.20Вчера — 29.08.201 неделя назад — 23.08.20Другое…
обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое
название:
сумма:
бедро маленькое (выход после варки, без кости) среднее бедро (выход после варки, без кости) бедро большое (выход после варки, без кости) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости) унция, с костью, сырой (выход после приготовления, без костей) унция, без костей, приготовленная, без костей, сырая (выход после варки) кубический дюйм, без костей, приготовленная чашка, приготовленная, нарезанная кубиками сервировка (62 г) г

Другие популярные в последнее время куриные бедра:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в куриных бедрах, жареных

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А

1%

Витамин С

0%

Кальций

0%

Железо

3%

Тиамин

2%

Рибофлавин

5%

Витамин B 6

6%

Витамин B 12

2%

Ниацин

12%

Магний

2%

Фосфор

6%

Цинк

6%

Медь

1%

Пантотеновая кислота

4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Примечания: бройлер / фритюрница, мясо / кожа, выход 1 фунта курицы RTC

Рекомендации по дополнительному размеру порции

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А

5%

Витамин С

0%

Кальций

2%

Железо

10%

Тиамин

6%

Рибофлавин

17%

Витамин B 6

22%

Витамин B 12

7%

Ниацин

45%

Магний

8%

Фосфор

24%

Цинк

22%

Медь

5%

Пантотеновая кислота

16%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А

2%

Витамин С

0%

Кальций

1%

Железо

5%

Тиамин

3%

Рибофлавин

8%

Витамин B 6

10%

Витамин B 12

3%

Ниацин

20%

Магний

3%

Фосфор

11%

Цинк

10%

Медь

2%

Пантотеновая кислота

7%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию

% Дневная стоимость *

Витамин А

3%

Витамин С

0%

Кальций

1%

Железо

7%

Тиамин

5%

Рибофлавин

12%

Витамин B 6

16%

Витамин B 12

5%

Ниацин

32%

Магний

6%

Фосфор

17%

Цинк

16%

Медь

4%

Пантотеновая кислота

11%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

калорий в курином бедре на 100 г

Добро пожаловать на страницу о содержании питательных калорий в 18 различных типах куриных бедер, от 462 до 119 ккал на 100 г.Базовый вид куриного бедра — Куриное филе (голени и бедра) сырое , где калорийность в 100г составляет 440 ккал.

440 ккал калорий на 100 г из курицы, кожи (голени и бедра) в сыром виде соответствует 22% от суточной нормы калорий. Для типичного размера порции в 1 унцию (или 28,35 г) количество калорий составляет 124,74 ккал. Это соответствует процентной доле RDA в 6%.

Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.

Десять самых калорийных продуктов из куриных бедер

Ниже приведен сводный список десяти самых популярных продуктов из куриных бедер, ранжированных по количеству или уровню калорий в 100 г.

1. Цыпленок, кожа (голени и бедра), приготовленные, жареные: 462 ккал (23% RDA)
2. Курица, кожа (голени и бедра), приготовленные, тушеные: 443 ккал (22% RDA)
3. Цыпленок, кожа (голени и бедра), сырая: 440 ккал (22% RDA)
4. Цыпленок, бройлеры или жареные, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто: 277 ккал (14% RDA)
5.Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные, мука: 262 ккал (13% RDA)
6. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, гриль, оригинальная приправа: 233 ккал (12%) RDA)
7. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, тушеные: 232 ккал (12% RDA)
8. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные: 229 ккал (11%) RDA)
9. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, мясо и кожа, приготовленные, тушеные: 229 ккал (11% RDA)
10.Цыпленок, бройлер, гриль, барбекю, мясо бедра и кожа: 226 ккал (11% от суточной нормы)

После десяти лучших продуктов из куриных бедер или продуктов, содержащих калории, у нас есть более полная разбивка на курицу, кожу (голени и бедра) , сырое и наиболее калорийное блюдо: курица, кожа (голени и бедра), приготовленная, жареная. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 18 типов куриных бедер.

Внизу страницы находится полный список 18 различных типов куриного бедра на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в курином бедре. .

Цыпленок, кожа (голени и бедра), сырая — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для курицы с кожей (голени и бедра) в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием калорий.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Продукты из птицы. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 9,58 г (17% RDA), количество жиров — 44,23 г (68% RDA), а количество углеводов — 0,79 г (1% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в куриных бедрах.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность курицы (голени и бедра) в сыром виде составляет 13 из 100. Сравнивая калорийность и питательную плотность в 100 г для курицы с кожей (голени и бедра) в сыром виде; Мы относим его к продукту с высоким содержанием калорий, а по общей пищевой ценности — к продукту с низкой питательной ценностью.

Содержание на типичный размер порции 1 унция (или 28,35 г)

Для продуктов Курица, кожа (голени и бедра) в сыром виде, типичный размер порции составляет 1 унцию (или 28,35 г), что содержит 124,74 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 6%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 16,7 порций типичного размера порции 1 унция (или 28,35 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, содержание белка составляет 2,72 г, а содержание жира — 12.54 г и содержание углеводов 0,22 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий , для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в курице, кожуре (голени и бедра), в сыром виде

Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 унция или 28,35 г). g), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 10,9 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 112,9 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 0,9 (ккал).

Ккал калорий в курином бедре (на 100 г)

Этот список из 18 видов куриного бедра представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Курица, кожа (голени и бедра), приготовленные, жареные от до по Курица, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедра, только мясо, сырое , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в куриных бедрах .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 18 элементах из общего описания «куриное бедро», каждый из которых показывает количество калорий, а также белок, жиры и углеводы.Ниже приведены 18 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность куриного бедра, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Влияние приготовления и хранения на калории

На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные.Общее количество сырых продуктов составляет 3 единицы. Наибольшее количество калорий из 3 сырых продуктов содержится в Курица, кожа (голени и бедра), сырой , где содержание составляет 440 ккал на 100г. Количество готовых блюд — 13 наименований. Наибольшее количество калорий из 13 приготовленных продуктов содержится в Курица, кожа (голени и бедра), приготовленная, жареная , где количество составляет 462 ккал на 100 г. Сравнение сырых и приготовленных куриных бедер показывает, что приготовление пищи может изменить уровень калорий на 22 ккал в 100-граммовой порции.

Среднее содержание куриного бедра

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г куриного бедра, основанное на приведенном ниже списке 18 различных продуктов под общим описанием куриного бедра, составляет 251,44 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 12,57% рекомендуемой нормы потребления (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка — 21,58 г, среднее количество жира — 17.66 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение калорий содержится в курице, бройлерах или фритюрницах, темном мясе, бедрах, мясе и коже, приготовленных, тушеных, которые в 100 г содержат 229 ккал калорий. Это соответствует 11% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество протеина составляет 22,57 г, количество жиров — 15,43 г и количество углеводов — 0 г.

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Используя приведенный ниже список для 18 различных записей о питании куриных бедер в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Курица, кожа (голени и бедра), приготовленная, жареная , которая содержит 462 ккал калорий на 100 г .Соответствующий процент RDA составляет 23%. Для этой 100 г порции содержание протеина составляет 16,57 г, содержание жира — 43,99 г, содержание углеводов — 0 г.

Наименьшее количество калорий в 100 г — это курица, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, только сырое мясо, которое содержит 119 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 6% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество протеина составляет 19,26 г, количество жиров — 4,11 г, количество углеводов — 0 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 343 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 2,69 г белка, 39,88 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество калорий на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, 100 г курицы с кожицей (голени и бедра) в сыром виде содержат 440 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием калорий на типичную порцию — это курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, сырые, которые содержат 326,31 ккал в 1 бедре без кожи (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 149 грамм). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 16%. Для этой порции содержание протеина составляет 24,2 г, содержание жира — 24,75 г, а содержание углеводов — 0,37 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список высококалорийных продуктов.

калорий (% RDA)

0% (0%) .76 г (66%)

Список куриных бедер, калорийность на 100 г

1. Курица, кожа (голени и бедра), приготовленная, жареная — калорий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица

9
Белок
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
462 ккал 16.57 г (30%) 0 г (0%) 43,99 г (68%)
Стандартный размер порции в 1 унцию (или 28,35 г):
130,98 ккал (7 %) 4,7 г (8%) 0 г (0%) 12,47 г (19%)
Другие размеры порций 1 фунт (или 453 г):
2092,86 ккал (105%) 75,06 г (134%) 0 г (0%) 199.27 г (307%)
2. Курица, кожа (голени и бедра), приготовленная, тушеная — калорий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица
калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль для порции 100 г:
443 ккал (22%) 14,61 г (26%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
125,59 ккал (6%) 4,14 г (7%) 0 г (0 %) 12,12 г (19%)
Другие размеры порций 1 фунт (или 453 г):
2006,79 ккал (100%) 66,18 г (118%) 0 г (0%) 193,7 г (298%)
3.Курица, кожа (голени и бедра), сырая — Калорийность
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Птица
Калорий Белок Углеводы 9

Жир

29 Профиль для порция 100 г:

9000

калорий

329 260009 26000814 %)

(

(

Жиры Профиль для порции 100 г:

100 г 219 ккал (11%)

калорий

329

калорий

329 17000

калорий

329 9000 17617614 %)
440 ккал (22%) 9,58 г (17%) 0,79 г (1%) 44,23 г (68%)
Типичный размер порции 1 унция (или 28.35 г):
124,74 ккал (6%) 2,72 г (5%) 0,22 г (0%) 12,54 г (19%)
Другие размеры порций 1 фунт (или 453 г):
1993,2 ккал (100%) 43,4 г (78%) 3,58 г (3%) 200,36 г (308%)
4. Курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто — Калорийность
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица
Калорий Белок Углеводы
Профиль для порции 100 г:
277 ккал (14%) 21.61 г (39%) 9,08 г (7%) 16,53 г (25%)
Стандартный размер порции 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 52 г ):
144,04 ккал (7%) 11,24 г (20%) 4,72 г (4%) 8,6 г (13%)
Другие размеры порций 1 бедро и удаленная кость (или 86 г):
238,22 ккал (12%) 18.58 г (33%) 7,81 г (6%) 14,22 г (22%)
5. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, вареные, жареные, мука —
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица
Калорий Белок Углеводы Жиры
000 Профиль на порцию

26.75 г (48%) 3,18 г (2%) 14,98 г (23%)
Стандартный размер порции 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 38 г ):
99,56 ккал (5%) 10,17 г (18%) 1,21 г (1%) 5,69 г (9%)
Другие размеры порций 1 бедро и удаленная кость (или 62 г):
162,44 ккал (8%) 16.59 г (30%) 1,97 г (2%) 9,29 г (14%)
6. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, гриль, оригинальная приправа — Калорийность
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из птицы
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль на порцию 100 г 12%) 22.93 г (41%) 0 г (0%) 15,7 г (24%)
Стандартный размер порции 1 бедра (или 89 г):
207,37 ккал (10% ) 20,41 г (36%) 0 г (0%) 13,97 г (21%)
Другие размеры порции 1 порция (или 85 г):
198,05 ккал ( 10%) 19,49 г (35%) 0 г (0%) 13.35 г (21%)
7. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, тушеные — Калорийность
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль на 100 г порцию:
232 ккал (12%) 23,26 г (42%) 14.74 г (23%)
Стандартный размер порции 1 порции (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 41 г):
95,12 ккал (5%) 9,54 г (17%) 0 г (0%) 6,04 г (9%)
Другие размеры порции 1 бедро и кость удалены (или 68 г):
157,76 ккал (8 %) 15,82 г (28%) 0 г (0%) 10.02 г (15%)
8. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные — калорий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты птицеводства
Калорий Белки Углеводы Жиры
Профиль для 100 г порции:
229 ккал (11%) 22,63 г (40%) 14.81 г (23%)
Типичный размер 1 бедра с кожей (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 135 г):
309,15 ккал (15%) 30,55 г (55%) 0 г (0%) 19,99 г (31%)
Другие размеры порций 1 бедро без кожи (или 116 г):
265,64 ккал ( 13%) 26,25 г (47%) 0 г (0%) 17.18 г (26%)
9. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, мясо и кожа, приготовленные, тушеные — Калорийность
Пищевая ценность: 14/100 группа продуктов — Птица Продукты
Калорий Белки Углеводы Жиры
Профиль для порции 100 г:
229 ккал (11%) 40,57 г) 22,57 г) 0%) 15.43 г (24%)
Стандартный размер порции 1 бедра без кожи (или 111 г):
254,19 ккал (13%) 25,05 г (45%) 0 г ( 0%) 17,13 г (26%)
Другие размеры порций 1 бедро с кожей (или 129 г):
295,41 ккал (15%) 29,12 г (52%) 0 г (0%) 19,9 г (31%)
10.Цыпленок, бройлер, гриль, барбекю, мясо бедра и кожа — калорий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — продукты из птицы
калорий Белок Углеводы
226 ккал (11%) 22,51 г (40%) 0,06 г (0%) 15,08 г (23%)
Обычная порция размер 1 бедра (или 95 г):
214.7 ккал (11%) 21,38 г (38%) 0,06 г (0%) 14,33 г (22%)
11. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедра, мясо и кожа, сырые — калорий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — продукты из птицы
калорий Белки Углеводы Жиры
16.24 г (29%) 0,25 г (0%) 16,61 г (26%)
Стандартный размер 1 бедра без кожи (выход из 1 фунта готовой курицы) ( или 149 г):
326,31 ккал (16%) 24,2 г (43%) 0,37 г (0%) 24,75 г (38%)
Другие размеры порций 1 бедро с кожей (или 189 г):
413,91 ккал (21%) 30.69 г (55%) 0,47 г (0%) 31,39 г (48%)
12. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные — калорий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль на 100 г порции: 21832%

28.18 г (50%) 1,18 г (1%) 10,3 г (16%)
Стандартный размер порции 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 31 г ):
67,58 ккал (3%) 8,74 г (16%) 0,37 г (0%) 3,19 г (5%)
Другие размеры порций 1 бедро и удаленные кости и кожа (или 52 г):
113,36 ккал (6%) 14.65 г (26%) 0,61 г (0%) 5,36 г (8%)
13. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, гриль, оригинальная приправа —
Пищевая ценность: 14/100 группа продуктов питания — Птица
Калорий Белок Углеводы Жиры
000 Профиль на порцию
14 ккал:

14 %) 24.06 г (43%) 0 г (0%) 11,09 г (17%)
Стандартный размер порции 1 бедра (или 89 г):
174,44 ккал (9%) ) 21,41 г (38%) 0 г (0%) 9,87 г (15%)
Другие размеры порций 1 порция (3 унции) (или 85 г):
166,6 ккал (8%) 20,45 г (37%) 0 г (0%) 9.43 г (15%)
Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г):
55,57 ккал (3%) 6,82 г (12%) 0 г (0%) ) 3,14 г (5%)
14. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, тушеные — калорий
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из птицы
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль для 100 г порции:
195 ккал (10%) 25 г (

г (

) %) 9.79 г (15%)
Стандартный размер порции: 1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками (или 140 г):
273 ккал (14%) 35 г (63%) 0 г (0%) 13,71 г (21%)
Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 33 г):
64,35 ккал ( 3%) 8,25 г (15%) 0 г (0%) 3.23 г (5%)
Другие размеры порций 1 бедро, кость и кожа удалены (или 55 г):
107,25 ккал (5%) 13,75 г (25%) 0 г (0%) 5,38 г (8%)
15. Цыпленок, бройлер, гриль, барбекю, бедро, только мясо — калорий
Пищевая ценность: 14/100 группа продуктов питания — Продукты птицеводства
Калорий Белки Углеводы Жиры
Профиль для порции 100 г:
193 ккал (10%) 24.09 г (43%) 0 г (0%) 10,74 г (17%)
Стандартный размер порции 1 бедра (или 95 г):
183,35 ккал (9%) ) 22,89 г (41%) 0 г (0%) 10,2 г (16%)
16. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, жареное —
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Птица
Калорий Белок Углеводы Жиры
000 Профиль для порции

14

14 %) 23.99 г (43%) 0 г (0%) 8,27 г (13%)
Стандартный размер 1 бедра с кожей (выход из 1 фунта готовой курицы) ( или 135 г):
238,95 ккал (12%) 32,39 г (58%) 0 г (0%) 11,16 г (17%)
Другие размеры порций 1 бедро без кожи (или 116 г):
205,32 ккал (10%) 27.83 г (50%) 0 г (0%) 9,59 г (15%)
17. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, только мясо, приготовленные, тушеные —
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Птица
Калорий Белок Углеводы Жиры
000 Профиль на порцию

24.55 г (44%) 0 г (0%) 8,63 г (13%)
Стандартный размер порции 1 бедра без кожи (или 111 г):
195,36 ккал ( 10%) 27,25 г (49%) 0 г (0%) 9,58 г (15%)
Другие размеры порции 1 бедро с кожей (или 129 г):
227,04 ккал (11%) 31,67 г (57%) 0 г (0%) 11.13 г (17%)
18. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, только мясо, сырое — калорийность
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — продукты птицеводства
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль для 100 г порции:
119 ккал (6%) 19,26 г (34%) 4.11 г (6%)
Стандартный размер порции 1 бедра без кожи (или 149 г):
177,31 ккал (9%) 28,7 г (51%) 0 г ( 0%) 6,12 г (9%)

калорий и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пегая, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

Сухие завтраки

мюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Калорий в Kirkland Signature Куриное бедро с кожей и костью.Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

Сумма на 1 бедро
калорий 240 Ккал (1005 кДж)
Калорий из жиров 171 Ккал
% дневная стоимость *
Всего жиров 19 г 29%
Насыщенные жиры 6 г 30%
Холестерин 90 мг 30%
Натрий 75 мг 3%
Калий 260 мг 6%
Белок 16 г 32%
Витамин А 0.4 мг 13%
Утюг 1,1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

калорий в 100 граммах курицы

100 г курицы — 100 г белка?

Резюме Одна куриная грудка содержит около 54 граммов белка, или 31 грамм белка на 100 граммов.80% калорий из куриной грудки поступает из белка, а 20% — из жира.

Сколько калорий в килограмме курицы?

Куриная грудка: 165 калорий. Куриное бедро: 209 калорий. Куриное крылышко: 203 калории.

500 г курицы — это слишком много?

Для набора массы Ловелл рекомендует 2,2 г протеина на килограмм веса тела в день — это около 500 г курицы для 12-го (76 кг) мужчины. Важно смешивать источники белка. Так что вместо салата из тунца на обед следует жаркое из курицы на ужин.

Какая часть курицы самая полезная?

куриная грудка

Достаточно ли 100 г белка в день для наращивания мышечной массы?

5 грамм на фунт. (Если вы весите 200 фунтов, это 100 граммов белка в день.) Американский колледж спортивной медицины рекомендует спортсменам, работающим на выносливость, необходимо от 1,2 до 1,4 грамма на килограмм (от 54 до 63 граммов на фунт), а культуристам — от 1,6 до 1,7 грамма белка на килограмм. масса тела (.

Как я могу получать 100 г белка в день?

14 простых способов увеличить потребление протеина Сначала съешьте протеин.Закуска сыром. Замените хлопья яйцами. Добавьте в еду измельченный миндаль. Выберите греческий йогурт. Добавьте в салат продукты, богатые белком. Съешьте протеиновый коктейль на завтрак. Включайте в каждый прием пищи продукты с высоким содержанием белка.

Можно ли есть 1 кг курицы в день?

На 1 кг курицы приходится почти 250 г белка. Если вы человек с весом примерно 125 кг, который тренируется в течение 4-5 часов в день с высокой интенсивностью и потребляет курицу как единственный источник белка, тогда вам понадобится такое количество белка.

Сколько калорий в 1 кг?

В 1 кг жира содержится 7 700 ккал (ккал = калорий).

Может ли курица сделать вас толстым?

Причина, по которой курицу всегда включают в здоровый рацион, заключается в том, что это нежирное мясо, а это значит, что в нем мало жира. Таким образом, регулярное употребление курицы может действительно помочь вам похудеть здоровым образом. Помимо белка, курица также полна кальция и фосфора.

Можно ли есть курицу каждый день?

Есть курицу каждый день — это неплохо, но нужно быть осторожным, выбирая и правильно готовя курицу.Курица может вызвать пищевое отравление из-за сальмонеллы — бактерии, содержащейся в куриной домашней птице, которая может вызывать пищевые заболевания. Так что будьте осторожны!

Что произойдет, если съесть слишком много курицы?

Итог: Нет, многоразовое употребление курицы в течение недели не является для вас вредным, но диета без разнообразия может. Пища обеспечивает все больше и меньше различных питательных веществ, поэтому важно смешивать их, независимо от того, что вы едите.

Как я могу похудеть, съев курицу?

Безопаснее включать курицу в свой рацион для похудения, поскольку это нежирное мясо и не подвергает вас риску повышенного холестерина.Вещи, которые вам понадобятся: 1/2 кг курицы без костей. 2 1/2 стакана дахи / йогурта. 1 ч.л. порошка тмина. 1 ч.л. чесночной пасты. 1/2 чайной ложки порошка красного перца чили. Куркумы. 1/4 чайной ложки гарам масала. 3 нарезанных зеленых перца чили.

Почему куриные окорочка такие дешевые?

Крылышки — самая популярная часть курицы и самая высокая цена. Ноги и бедра продаются по более низким ценам, потому что это темное мясо (многие люди привыкли считать, что оно вредно для вас и сделает вас толстым). Куриные грудки считаются здоровыми и содержат много белка, поэтому обычно они пользуются большим спросом.

Что лучше куриная ножка или грудка?

Одно из ключевых различий между ними — содержание жира. Куриные бедра жирнее грудки и по сравнению с ними более влажные. Однако и бедра, и грудь имеют одинаковое относительное содержание железа, натрия и хорошего холестерина, они различаются по количеству калорий, жиров и насыщенных жиров.

Индейка полезнее курицы?

Индейка по питательным веществам вполне сравнима с курицей, но темное и белое мясо в ней немного постнее.В белом мясе немного меньше насыщенных жиров, чем в темном; Грудь без кожи и костей самая тощая. Очень нежирное, с меньшим содержанием жира, чем в другом красном мясе.

калорий в курице — куриные бедра

Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные, жидкое тесто
1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) 144,04 8,60 4.72 11,24
1 бедро, кость удалена 238,22 14,22 7,81 18,58
100 г 277,00 16,53 9.08 21,61
Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, вареные, жареные, мука
1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) 99,56 5,69 1,21 10,17
1 бедро, кость удалена 162.44 год 9,29 1,97 16,58
100 г 262,00 14,98 3,18 26,75
Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные
1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) 91.39 5,73 0,00 9,27
1 бедро, кость удалена 153,14 9,60 0,00 15.54
100 г 247.00 15,49 0,00 25.06
1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками 345,80 21,69 0,00 35,08
Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, вареные, тушеные
1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) 95.12 6,04 0,00 9,54
1 бедро, кость удалена 157,76 10.02 0,00 15,82
100 г 232.00 14,74 0,00 23,26
Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, сырые
1 бедро, без кости (выход из 1 фунта готовой курицы) 120,27 8,69 0,00 9.84
1 бедро, кость удалена 198,34 14,34 0,00 16,23
100 г 211,00 15,25 0,00 17.27
Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные
1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) 67,58 3,19 0,37 8,74
1 бедро, кость и кожа удалены 113.36 5,36 0,61 14,65
100 г 218,00 10.30 1,18 28,18
Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные
1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) 64.79 3,37 0,00 8,04
1 бедро, кость и кожа удалены 108,68 5,66 0,00 13,49
100 г 209.00 10,88 0,00 25,94
1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками 292,60 15,23 0,00 36,32
Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, вареные, тушеные
1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) 64.35 год 3,23 0,00 8,25
1 бедро, кость и кожа удалены 107,25 5,38 0,00 13,75
100 г 195.00 9,79 0,00 25.00
1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками 273,00 13,71 0,00 35.00
Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, сырое
1 бедро, кости и кожа удалены (выход из 1 фунта готовой курицы) 48.79 1,60 0,00 8.06
1 бедро, кость и кожа удалены 82,11 2,70 0,00 13,56
100 г 119.00 3,91 0,00 19,65

Усадка мяса: преобразование сырого мяса в приготовленное

Скорее всего, вы там были: вы покупаете несколько фунтов мяса, чтобы приготовить его для толпы, только чтобы достать его из духовки и найти разрез, который выглядит намного меньше, чем кусок, который вы купили в магазине. Какие?!

Хорошая новость заключается в том, что это явление не только в вашей голове.Мясо и другие животные белки, такие как птица и рыба, сжимаются во время приготовления. Вот что вам нужно знать, чтобы сократить количество сюрпризов на кухне и с точностью отслеживать SmartPoints®, следуя программе WW.

Q: Что вызывает усадку мяса?

A: Когда животный белок нагревается, выделяется сок, который вызывает усадку белка. Степень усадки белковой пищи зависит от ее жирности и содержания влаги.Это также зависит от того, как долго готовится еда и при какой температуре.

Q: Как предотвратить усадку мяса?

Обычно более высокие температуры приготовления приводят к большей усадке. Таким образом, приготовление животных белков при более низкой температуре может в некоторой степени снизить потерю влаги.

В: Насколько мясо дает усадку при приготовлении?

В целом, мясо, птица и рыба уменьшаются в размере примерно на 25 процентов при приготовлении.Таким образом, из шестнадцати унций (1 фунта) сырой куриной грудки без костей и кожи получится около 12 унций приготовленной курицы.

Чтобы понять коэффициент усадки на 25 процентов, сравните калорийность 4 унций сырой куриной грудки (134 калории) с 3 унциями приготовленной куриной грудки (139 калорий). Как видите, 4 унции сырых продуктов сравнимы с 3 унциями, приготовленными по калорийности.

Обязательно учитывайте усадку при покупке сырого мяса. Например, если вы хотите получить четыре гамбургера по 4 унции, вам нужно будет купить 20 унций сырого мяса.

В: Мясо дает усадку в мультиварке?

Каждый раз, когда животный белок нагревается, он меняет форму и выделяет жидкость. Но поскольку более высокая температура обычно вызывает большую усадку, в мультиварке она может усадиться меньше. Более того, поскольку мясо, приготовленное в медленном огне, находится в выделяемой жидкости, оно может получиться сочнее на вкус. Однако нежирные белки, такие как куриная грудка, являются исключением; они могут высохнуть в мультиварке. Поскольку сокращение, подготовка (т.е., обжариваете ли вы мясо перед медленным приготовлением), а температура и время приготовления также влияют на конечный продукт, однозначного ответа, применимого ко всем животным белкам, не существует.

Хрустящие куриные ножки для фритюрницы Golden

Эти хрустящие куриные тендеры для фритюрницы золотистые и сочные, поэтому их легко приготовить, и они идеально подходят для ночного приготовления!

Тендеры для цыплят во фритюрнице

Недавно я приготовила эти вкусные куриные полоски на ужин вместе с орзо с цукини и помидорами, и моей семье они очень понравились! Их очень легко и быстро приготовить на ночь в будние дни.Рецепты фритюрницы — одно из моих главных требований, поэтому я обещаю вскоре поделиться ими!

Мне нравится готовить домашние куриные полоски, потому что они намного полезнее жареных. Самое замечательное в фритюрнице то, что тендеры становятся очень хрустящими с гораздо меньшим количеством масла. Этот рецепт фритюрницы для жарки курицы требует только небольшого количества брызг оливкового масла на каждую.

Как сделать куриные тендеры с нуля?

Сделать тендер из курицы с нуля очень просто.Куриные грудки уже нарезаны соломкой, поэтому вам не придется тратить время на нарезку сырой куриной грудки. Итак, первый шаг — приправить курицу солью и перцем. Затем подготовьте панировочные станции. Положите два яйца в неглубокую миску, а панко и панировочные сухари — в другую.

А теперь пора запечь куриные лепешки. Обмакните каждую в яйцо, а затем в панировочные сухари. Положите на разделочную доску или противень, пока не будете панированы все. Затем сбрызните куриные полоски с каждой стороны спреем из оливкового масла, прежде чем помещать их во фритюрницу.

Как долго вы готовите куриные котлеты во фритюрнице?

Поместите куриные грудки в один слой корзинки и обжарьте на воздухе по 5–6 минут с каждой стороны, перевернув наполовину. Они готовы, как только курица будет прожарена и станет хрустящей и золотистой снаружи.

Я люблю готовить куриные полоски во фритюрнице, потому что они получаются очень хрустящими. Если у вас нет фритюрницы, вы можете запекать их в духовке при температуре 425 градусов в течение 16 минут, перевернув наполовину.

Что подавать с куриным мясом

Я подал эти куриные вырезки для фритюрницы с цуккини, помидорами орзо и дольками лимона для отжима.Они также будут хороши с этим брокколи и орзо или средиземноморским салатом из киноа. Или, если вы хотите пойти по более традиционному маршруту, вы можете подать их с обычным картофелем фри или картофелем фри из сладкого картофеля, приготовленным во фритюрнице. Вы также можете попробовать по этому рецепту жареный картофель с приправами, запеченный в духовке.

Еще больше рецептов куриных нежных блюд, которые вам понравятся:

Тендеры для куриных фритюрниц

291 ккал
38,5 Белка
16,5 углеводов
7 жиров

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 35 минут

Эти хрустящие куриные тендеры для фритюрницы золотистые и сочные, поэтому их легко приготовить, и они идеально подходят для ночного приготовления!

  • 12 куриных тендеров (1 1/4 фунта)
  • 2 больших яйца, взбитых
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • черного перца по вкусу
  • 1/2 стакана приправленных панировочных сухарей *
  • 1/2 стакана приправленного панко *
  • спрей оливкового масла
  • дольки лимона, для сервировки
  • Приправить курицу солью и перцем.

  • Положите яйцо в неглубокую миску. Во второй неглубокой миске смешайте панировочные сухари и панко.

  • Окуните курицу в яйцо, затем в панировочную смесь, стряхните излишки и выложите на большую тарелку или разделочную доску. Обильно сбрызните курицу маслом с обеих сторон.

  • Разогрейте фритюрницу до 400F.

  • Готовьте цыпленка порциями по 5–6 минут с каждой стороны, пока цыпленок не будет прожарен и не станет хрустящим и золотистым снаружи.Подавать с дольками лимона.

* Для замены безглютеновых крошек на безглютеновые крошки.

Порция: 3 блюда, калории: 291 ккал, углеводы: 16,5 г, белки: 38,5 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 197 мг, натрий: 653 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1,5 г

Синие умные точки: 3

Зеленых смарт-очков: 7

Фиолетовые умные точки: 3

Ключевые слова: Цыпленок во фритюрнице, тендеры для цыплят во фритюрнице, тендеры для здорового цыпленка

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.