Курица грибы морковь салат: Салат курица грибы морковь, рецепты с фото (850 пошаговых рецепта — салат курица грибы морковь)

Салат курица, корейская морковь, грибы рецепт с фото ФотоРецепт.ru

На приготовление салата с курицей, корейской морковью и грибами, вам потребуется 1 час времени, в основном для варки куриного мяса. Если курицу вы отварили заранее, то салат собирается за 10 минут и готов к подаче на стол. Помимо быстроты готовки, он популярен на кулинарных форумах, где хозяюшки делятся любимыми рецептами, своими вкусовыми качествами. О нем отзываются так: “Пальчики оближешь”, “Первым сметут со стола”, “Будут спрашивать рецепт”. Именно поэтому мы решили его попробовать и салат нам понравился! С удовольствием делимся с подписчиками нашего сайта.

 

Ингредиенты:

• Курица филе – 500 грамм
• Морковь по-корейски – 300 грамм
• Грибы маринованные (шампиньоны) – 200 грамм
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Майонез – 1 ст.л

 

Как приготовить салат из курицы, корейской морковки, маринованных грибов

1. Курицу положить в кастрюлю с прохладной водой, вода должна покрывать куриное мясо с запасом 2 см. Поставить кастрюлю на огонь и варить до готовности. Советуем не солить воду сразу, так мясо свариться быстрее и будет мягче, соль (1 ч.л на 1 литр воды) добавляется за пять минут до готовности. Окорочка, голени, грудка варятся около 30 минут. Цельная курица примерно 1 час. По готовности куриное мясо вынуть из бульона и остудить (отвар можно использовать для вкусного первого блюда: куриного бульона с чесночными сухариками).

 

 

 

2. Куриное мясо (без кожицы) нарезать мелкими кубиками.

 

 

 

 

 

 

3. Морковь по-корейски лучше порезать, если вы купили готовый продукт в магазине (длинные морковные полоски не удобно кушать в салате).

 

 

 

 

 

4. Баночку с грибами открыть, слить маринад. В салатник выкладываем морковь, куриное филе и шампиньоны.

 

 

 

 

 

 

5. Чеснок мелко нарубить, добавить в салат. Перемешать.

 

 

 

 

 

 

6. Заправляем салат майонезом.

 

 

 

 

 

 

Салат с курицей, морковью по-корейски и грибами готов

Приятного аппетита!

 

Рецепт салата с курицей, корейской морковью и жареными грибами

Вариант с жареными грибами имеет более мягкий вкус с яркими грибными нотками. Принцип приготовления схож с вышеописанным рецептом, время готовки также составит от 30 до 60 минут. Вам потребуются ингредиенты:

• Курица филе – 500 грамм
• Морковь по-корейски – 300 грамм
• Шампиньоны свежие – 200 грамм
• Лук репчатый – 1 головка
• Яйца куриные – 3 штуки
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л
• Майонез – 1 ст.л
• Соль по вкусу

Приготовление в трех первых пунктах схоже с предыдущим рецептов. Курицу отварить, охладить и нарезать мелко или разделить на волокна. Морковь корейскую, если она длинная, разрезать. Свежие шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. Репчатый лук очистить и порезать тонкими полукольцами. На разогретую сковороду с растительным маслом сначала выкладываем грибы, обжариваем 1 – 2 минуты, затем отправляем к грибам репчатый лук и жарим еще 2-3 минуты. Нужно чтобы лук стал мягким и приобрел легкий румянец, но не зажарился.

Яйца отварить, почистить и измельчить соломкой. Аккуратно смешать с глубокой чашке все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

 

Салат “Мужские слезы” с курицей, корейской морковью

Почему данный салат имеет такое название? Будем думать, что мужчины очень просят его приготовить на каждый праздник, и радуются этой закуске “до слез”. В состав, в отличии от предыдущего рецепта, добавлен сыр. И этот салат выкладывается слоями. Ингредиенты:

• Куриная грудка – 300 грамм
• Морковь по-корейски – 200 грамм
• Шампиньоны консервированные – 350 грамм
• Сыр твердый – 150 грамм
• Яйца отварные – 4 штуки
• Лук репчатый – 1 головка
• Уксус 9% – 50 мл
• Майонез

Куриную грудку поставить вариться. Лук нарезать тонкими полукольцами. Заливаем лук уксусом и оставляем на 15 минут, пусть маринуется, будет потом вкусненький. Отварную грудку вынуть из бульона и остудить, затем порезать или разобрать на волокна. Выложить в салатник первым слоем. Промазать майонезом. Затем выкладываем маринованный лук и консервированные шампиньоны (если они цельные, нарежьте соломкой или тонкими пластинками). Покрываем грибы майонезом. Затем слой корейской нарезанной морковки и вновь майонез. Засыпаем салат тертым сыром.

 

Салат с курицей, грибами, корейской морковью и маринованными огурчиками

Ну уж этот салат, непременно понравиться даже самому взыскательному гурману за вашим праздничным столом. Состав и сочетание ингредиентов дают необыкновенный вкус, приготовьтесь делиться рецептом, ведь его начнут спрашивать ваши гости. Состав:

• Куриная грудка отварная – 200 грамм
• Морковь по-корейски – 200 грамм
• Шампиньоны свежие – 200 грамм
• Лук репчатый – 1 головка
• Маринованные огурцы – 2 штуки
• Яйца – 3 штуки
• Перец болгарский – 1 штука
• Майонез

Куриное филе измельчаем кубиками, выкладываем в салатник и смазываем майонезом (смазывать майонезом нужно каждый слой). Сверху нарезанные маринованные огурчики, обратите внимание, что вкус салата во многом будет зависит от вкуса огурцов, поэтому выбирайте лучшую баночку. Затем корейская морковь, потом отварные куриные яйца, нарезанные кубиками. Шампиньоны с луком нужно пожарить, посолить, поперчить, остудить до комнатной температуры и выложить поверх яичного слоя, смазанного как и все предыдущие майонезом. Сверху нарезанный тонкой соломкой сладкий болгарский перец. Салат получается очень красочным на срезе, поэтому лучше подавать его в прозрачных порционных салатниках или готовить в салатном кольце.

 

Видео “Салат с курицей и корейской морковью”

Куриный салат с грибами и корейской морковью рецепт – авторская кухня: салаты. «Еда»

Куриное филе


1 штука

Репчатый лук


½ головки

Шампиньоны


150 г

Петрушка


½ пучка

Сыр брынза


200 г

Растительное масло


2 столовые ложки

Помидоры


1 штука

Сметана


по вкусу

Соль


по вкусу

Молотый черный перец


по вкусу

Салат с курицей и грибами

Сколько существует различных вкусных рецептов салатов, в которых главными ингредиентами выступают курица и грибы, однако перед наступлением праздника многие женщины судорожно ищут рабочий рецепт или хотят разнообразить привычный салат новыми ингредиентами или сервировкой.

Простой классический рецепт салата с курицей и грибами

Для этого блюда потребуется всего три основных ингредиента: курица, лук и грибы, а вкус получается «с изюминкой», которую дает маринование грибов в уксусе.

Время готовки: 50 мин.

Порций: 4.

Калории: 167 ккал

Белки: 13.6 г

Жиры: 11.8 г

Углеводы: 0.7 г

• Куриную грудку помыть, обсушить бумажными полотенцами, снять филе с кости. Курицу сварить в подсоленной воде, охладить и порвать на волокна.

• Лук почистить, сполоснуть и нарезать тонкими полукольцами, зелень помыть и обсушить.

• Лук выложить в сито или дуршлаг и промыть тщательно под холодной проточной водой, чтобы ушла горечь.

• Выложить лук в тарелку, налить туда холодной воды, смешанной с 2 ст. л. уксуса. Оставить мариноваться на полчаса.

• Открыть банку с грибами, влить прямо в маринад 2 ч. л. уксуса 9 % и дать постоять 20 мин., затем откинуть грибы на сито, дать уйти влаге, порезать грибы соломкой.

• В глубокой миске смешать кусочки курицы, грибы и лук (предварительно слить с него воду и отжать). Добавить майонез и перемешать. Попробовать и посолить, если потребуется.

• Переложить салат в виде красивой горочки на блюдо, посыпать натертым на мелкую терку сыром, украсить пучками зелени и остатками грибов.

---

Приятного аппетита!

Слоеный салат с курицей, грибами, сыром и яйцом

Хит любого праздничного стола – слоеный салат с добавлением майонеза. Сочетание курицы, грибов и сыра является одним из классических, проверенных годами, а мелко нарубленные яйца смягчают вкус основных компонентов и служат посыпкой для украшения готового салата.

Время готовки: 1 час 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 460 г.
• Грибы – 320 г.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 долька.
• Сыр твердый – 150 г.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – 130 г.
• Масло подсолнечное – 2 ст. л.
• Соль и перец молотый – по вкусу.
• Зелень петрушки – пару веточек.

Процесс приготовления:

1. При необходимости снять филе курицы с грудки, промыть мясо под струей холодной воды, обсушить. Сварить курятину в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. Яйца сварить вкрутую, очистить от шелухи. Разделить яйца на белки и желтки, натереть отдельно на крупной терке.
3. Сыр потереть на мелкой терке. Остывшее филе нарезать небольшими кубиками.
4. Лук и чеснок почистить, сполоснуть и нарезать мелкими кубиками. Зелень помыть, обсушить и мелко нарубить.
5. Грибы (желательно шампиньоны) помыть, обсушить и порезать тонкими пластинками.
6. На раскаленной сковороде обжарить лук, чеснок и шампиньоны, добавив туда растительное масло. Добавить соль и перец, размешать и остудить.
7. Для формовки салата взять плоское блюдо или тарелку, на которой он будет подаваться, и формовочное кольцо небольшого диаметра (можно вырезать из середины пластиковой бутылки, обрезав ее с краев). Выложить внутрь кольца первый слой – курицу. Промазать ее щедро майонезом.
8. Далее выложить грибы с луком и чесноком, смазать майонезом.
9. Положить слой белков, немного майонеза, слой сыра, немного майонеза.
10. Сверху присыпать салат тертыми желтками и убрать до подачи в холодильник. Перед самой подачей посыпать поверхность салата по краям зеленью и осторожно снять кольцо.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, грибами и ананасом слоями

Даже если вы не любите сладкие компоненты в слоеных салатах, попробуйте приготовить этот. Он очень сочный и питательный. Ананасы лучше брать в виде кусочков, чтобы потом не резать.

Время готовки: 1 час.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 360 г.
• Шампиньоны свежие – 230 г.
• Сыр твердый – 120 г.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Ананасы – 0,5 банки.
• Майонез – 220 г.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Зелень – несколько веточек.

Процесс приготовления:

1. Курицу отварить в кипящей подсоленной воде, выложить в сито, чтобы стекла жидкость и мясо остыло. Нарезать на маленькие кусочки.
2. Яйца отварить, остудить, избавить от скорлупы и потереть на крупной терке.
3. Грибы помыть, дать высохнуть и нарезать тонко пластинками. Почищенный лук порезать маленькими кубиками.
4. Обжарить лук с грибами в растительном масле, остудить.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Ананасы откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сироп.
7. Пару веточек петрушки и укропа помыть, дать обсохнуть.
8. На блюдо выложить слой грибов и лука, сделать сеточку из майонеза.
9. Следом выложить слой куриных кубиков, смазать майонезом.
10. Положить ананасы, майонез.
11. Посыпать слоем сыра, слегка смазать майонезом.
12. Далее идет слой из натертых яиц. Яйца играют роль посыпки и украшения, однако можно по центру и по краям выложить в качестве украшения еще и веточки зелени.
13. Дать салату пропитаться в течение нескольких часов, далее можно употреблять в пищу.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с курицей, грибами и огурцом

Фантастически нежный салат, готовится он быстро и просто, а результат поражает. Он нежный и воздушный за счет добавления свежих огурцов. Главное брать не слишком водянистые огурцы, чтобы они не пустили много сока.

Время готовки: 55 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 620 г.
• Сыр твердый – 110 г.
• Шампиньоны консервированные – 1 банка.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Майонез – 190 г.

Процесс приготовления:

1. Филе курицы отварить в соленой воде до готовности, слить воду и остудить до комнатной температуры. Порезать мелко на кубики.
2. Яйца сварить, остудить в холодной воде, снять скорлупу и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, желтки потереть на мелкой терке.
3. С лука снять шелуху и нашинковать его на мелкие кусочки.
4. Маринованные грибы выложить в сито, чтобы жидкость ушла, затем порезать маленькими кубиками или тонкими слайсами.
5. У огурцов снять кожицу, порезать их маленькой тонкой соломкой длиной 2 см.
6. На тарелку выложить слой яичных белков, промазать его майонезом.
7. Далее разложить куриное филе, сделать сетку из майонеза.
8. Выложить порезанный лук, половину грибов. Покрыть майонезом.
9. Далее идет слой из огурцов, на них нужно выложить другую половину грибов и смазать майонезом.
10. Присыпать все стружкой из тертого сыра, сделать майонезную сеточку. В качестве украшения высыпать на поверхность салата тонким слоем яичные желтки.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, грибами и корейской морковью

Быстрый в исполнении салат, который выручит вас, если через час должны прийти гости и нужно что-то подать к основному блюду.

Время готовки: 35 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 550 г.
• Морковь по-корейски – 300 г.
• Шампиньоны – 320 г.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Майонез – 3 ст. л.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Грибы вымыть, слить воду и порезать тонкими полосками. Шампиньоны при желании можно заменить обычными лесными грибами.
2. Лук почистить от шелухи, обмыть и мелко нарезать.
3. Смешать грибы и лук, влить в сковороду растительное масло и обжаривать смесь на среднем огне, пока она не зарумянится и из грибов не выпарится вся влага.
4. Куриное филе избавить от пленок и сварить в соленой воде. Слить воду и остудить курицу, порезать ее мелкими кусочками.
5. Корейскую морковь откинуть на сито, чтобы стек лишний маринад, и смешать в миске с остывшими грибами. Если ломтики моркови слишком длинные, их желательно порезать помельче.
6. Переложить смесь в салатник, добавить кусочки курицы, майонез, перемешать. Обязательно попробовать салат на вкус, если не хватает соли, то нужно досолить.
7. Готовый салат подавать к горячим блюдам порционно или поставить на стол в салатнике, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт салата с копченой курицей и шампиньонами

Использование в салатах домашнего приготовления такого полуфабриката, как копченая курица, помогает разнообразить вкус блюда: появляется аромат легкой дымки, который в сочетании с аппетитным запахом жаренных с луком грибов заставляет всех сбегаться к обеденному столу.

Время готовки: 55 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Курица копченая – 220 г.
• Картофель – 220 г.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Шампиньоны – 280 г.
• Лук репчатый – 70 г.
• Майонез – 150 г.
• Масло растительное – 1,5 ст. л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Яйца помыть с содой, ополоснуть и поставить вариться в подсоленную воду на 10 мин. после закипания (вкрутую).
2. Картофель также вымыть, поставить вариться в соленой воде, не снимая кожуры.
3. Шампиньоны перебрать, удалить юбочки под шапочками, помыть и нарезать тонкими слайсами.
4. Сухую сковороду раскалить на среднем огне, выложить грибы, жарить, пока из них не выпарится вся жидкость.
5. После этого добавить к грибам растительное масло и жарить их до готовности и румяного цвета.
6. Очищенный и вымытый лук нарезать на мелкие кубики, добавить в грибы, перемешать, посолить и жарить до готовности. Остудить всю массу.
7. Картофель и яйца остудить и почистить. Картошку потереть крупно на терке, из яиц достать желтки и мелко их натереть, белки отдельно потереть более крупно.
8. Копченую курицу снять с кости и нарезать на небольшие кубики.
9. На блюдо положить кольцо для формовки. Первым слоем выложить картофель, нанести сеточку из майонеза.
10. Далее выложить кубики курицы, смазать майонезом.
11. Следом идет слой желтков, потом грибы с луком, полить это все сверху майонезом.
12. Поверх всего салата выложить натертые белки и убрать настояться в кольце в холодильник на несколько часов.
13. Перед подачей аккуратно снять кольцо, слегка помогая себе тонким ножом.

Приятного аппетита!

Куриный салат с черносливом и грецкими орехами

Отдельного внимания заслуживает салат из куриного филе с черносливом и грецкими орехами. Такое сочетание является очень популярным в блюдах, орехи в салате приятно чувствуются на зубах, а кисло-сладкий вкус чернослива контрастирует с нежным вкусом курятины. По рецепту получается большое блюдо салата.

Время готовки: 1 час.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 420 г.
• Яйца куриные – 8 шт.
• Грибы лесные – 300 г.
• Лук репчатый – 1 головка.
• Сыр твердый – 170 г.
• Яблоки кислые – 2 шт.
• Чернослив – 180 г.
• Орехи грецкие – 150 г.
• Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чернослив залить крутым кипятком, дать постоять около 3 мин., воду слить, отжать сухофрукты и порезать их ножом на небольшие кусочки.
2. Орехи прокалить немного на сковороде, перетереть их между руками, чтобы избавиться от коричневой шелухи, промыть, обсушить и нарезать острым ножом. Также их можно некрупно порубить в кухонном комбайне или сложить в плотный пакет и пару раз проехать по ним скалкой.
3. Сыр потереть на крупной терке.
4. С яиц снять скорлупу, достать 3 желтка и отложить отдельно, остальные яйца и белки порезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке.
5. Курицу отварить в соленой воде, слить воду, остудить и мелко порезать.
6. Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.
7. Грибы перебрать, помыть и обсушить, порезать на пластинки. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Смешать все в сковороде, добавить 1 ст. л. подсолнечного масла, посолить и жарить на среднем огне до готовности, затем остудить.
8. Для сборки первым слоем выложить половину измельченного куриного филе, утрамбовать ложкой.
9. Следующим слоем идут грибы с луком, покрыть их сеточкой из майонеза.
10. Далее выложить слой тертого сыра, смазать майонезом.
11. Следующий слой – из яиц, на яйца сразу же выложить тертые яблоки. Яблоки покрыть черносливом и обильно смазать майонезом.
12. Выложить слой из орехов, далее вторую половину курицы. Смазать всю поверхность салата майонезом, посыпать желтками и можно дополнительно украсить зеленью или консервированным горошком.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с курицей, грибами и кукурузой

Эффектный салат под названием «Подсолнух» напомнит о лете и привлечет всеобщее внимание на праздничном столе. Чипсы нужно покупать изогнутые, чтобы они напоминали лепестки подсолнуха.

Время готовки: 1 час.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 550 г.
• Шампиньоны маринованные – 1 банка.
• Морковь – 3 шт.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Маслины без косточек – 1 банка.
• Чипсы – 40 г.
• Зелень свежая – 10 г.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Майонез – сколько возьмет.

Процесс приготовления:

1. Филе сварить в воде с добавлением соли, слить воду и остудить курицу, затем нарезать на кубики.
2. Сварить морковь и почистить, ополоснуть, крупно натереть.
3. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить соль, сахар, уксус и залить кипятком. Дать постоять 20 мин., слить маринад, отжать. Лук лучше брать фиолетовый, он меньше горчит.
4. С грибов слить маринад, отжать их и нарезать на маленькие кубики.
5. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить, натереть на терке.
6. Выложить круглые слои салата на плоскую тарелку или в салатник и промазать каждый слой майонезом. Последовательность слоев такая: куриное мясо, морковь, грибы, маринованный лук, яйца.
7. С кукурузы слить сок, выложить ее ровным слоем поверх салата.
8. Сверху разложить маслины, порезанные пополам, срезом вниз. По краю блюда разложить чипсы, имитирующие лепестки.
9. Убрать салат на пропитку в холодильник.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, грибами и жареным луком

Будничный салат из курицы с жареными грибами и луком можно разнообразить оригинальной заправкой из сливок с чесноком. Получается сочно и ароматно.

Время готовки: 45 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 320 г.
• Шампиньоны свежие – 280 г.
• Лук репчатый – 140 г.
• Зубки чеснока – 2 шт.
• Сливки 10 % жирности – 200 мл.
• Масло подсолнечное и оливковое – по 2 ст. л.
• Петрушка и зеленый лук – 5 г.

Процесс приготовления:

1. Грибы помыть, обсушить и порезать пополам.
2. Лук почистить от шелухи, порезать толстыми кольцами.
3. Раскалить сковороду на среднем огне, влить туда подсолнечное масло, всыпать половинки грибов и кольца лука. Жарить без крышки, пока из грибов не испарится вся жидкость.
4. Филе курицы можно на выбор либо сварить, либо пожарить. Если мясо будет жариться, его лучше нарезать крупными кубиками и жарить до румяного состояния. Если курица будет вариться, то ее нужно приготовить в соленой воде, слить жидкость и остудить, затем порезать некрупными кубиками.
5. Курицу и лук с грибами выложить в миску.
6. В сковороду налить еще немного масла, желательно оливкового. Зубчики чеснока выложить в кипящее масло и жарить около 5 мин., затем добавить к нему все остальные составляющие и тушить в таком виде еще 5 мин.
7. Влить к ингредиентам нежирные сливки и довести до кипения, непрерывно размешивая.
8. Далее убавить огонь и готовить еще 7 мин. Попробовать на соль, если необходимо, то нужно посолить.
9. Переложить в салатник, украсить свежей зеленью, и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Простой рецепт салата с курицей, грибами и картошкой

Простой слоеный салат для сытного ужина или перекуса. Блюдо готовится из обычных ингредиентов, которые есть в каждом доме.

Время готовки: 50 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 480 г.
• Картофель – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Сыр твердый – 120 г.
• Шампиньоны – 380 г.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – 160 г.

Процесс приготовления:

1. Яйца сварить вкрутую, охладить, снять скорлупу и потереть на терке.
2. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и потереть крупно на терке.
3. С кости срезать куриное мясо, сварить его в подсоленной воде, охладить и порезать мелкими кубиками.
4. Лук почистить, порезать пополам и далее на тонкие полукольца. Грибы вымыть, обсушить и тонко нарезать полосками. На горячей сковороде обжарить шампиньоны и лук в растительном масле до золотистого цвета и выпаривания жидкости из грибов. Посолить и охладить.
5. Выложить на блюдо слой из картофеля, смазать майонезом.
6. Далее идут жареные лук и грибы, сеточка из майонеза.
7. После этого выложить слой куриного мяса, снова майонез.
8. Высыпать вареные яйца, промазать майонезом.
9. Сверху присыпать все тертым сыром и убрать на ночь пропитаться в холодильник. Украсить салат можно на свой вкус свежими или консервированными овощами, свежей целой или нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Салаты с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами классическое сочетание, которое многим по душе и по вкусу. Получается нежно и очень сытно. Такие салаты первыми «улетают» со стола в праздники. Добавив в салат ананасы, огурцы, корейскую морковь и сыр получаем новые оттенки и сочетания. Я приготовила для вас вкусную подборку простых и доступных салатов, слоенных и необычно оформленных. «Ежик» и «Грибная поляна» очень эффектно смотрятся на праздничном столе.
Любой из этих салатов можно приготовить в классическом варианте, смешивая все ингредиенты в тарелке или в слоеном варианте, украсив овощами и целыми шляпками грибов.
Для салата можно использовать грудку, куриное филе, ножки или окорочка. Курицу нужно заранее отварить в подсоленной воде или обжарить на сковороде. Можно использовать копченую курицу, так вкус будет более пикантным.

Салат с курицей и грибами классический простой рецепт

Этот салат можно приготовить буквально за 15 минут, если вы заранее сварили курицу. Сочный, свежий и очень вкусный, он понравится всем без исключения!

Ингредиенты:

• 350-400 гр. отварной куриной грудки
• 2 свежих огурца
• 1 банка сладкой кукурузы
• 1 пучок зелени петрушки
• 250 гр. шампиньонов
• мало растительное для жарки
• 2 стол. ложки лимонного сока
• майонез для заправки

Куриную грудку отварить в подсоленной воде и остудить в бульоне.

Огурцы помыть и нарезать соломкой.

Положить в контейнер и посолить и оставить на 10 минут. Огурцы дадут сок. Нужно оставить его в контейнере, чтобы салат не стал водянистым.

Шампиньоны помыть и нашинковать, и обжарить на сковороде на растительном масле. Посолить и поперчить.

Куриное мясо порезать кубиками, выложить в миску. Добавить порезанные огурцы, без выделившегося из них сока.

Из банки с кукурузой слить сок и добавить зерна в салат.

Добавить обжаренные грибы

Добавить 2 столовые ложки лимонного сока и перемешать.

Зелень петрушки помыть, обсушить и мелко порубить.

Заправить салат  майонезом  (лучше домашним) и перемешать.

Грибной салат с курицей и ананасами, с сыром за 5 минут

Самый простой и вкусный салат на новогодний или просто праздничный стол. Готовится буквально за 5 минут, если использовать готовые маринованные грибы. Можете использовать как отварную, так и копченую куриную грудку.. Сыр обязательно твердых сортов. Майонез берите самые вкусный, он тоже участвует в оттенках вкуса готового салата, поэтому на нем лучше не экономить. Самый лучший — это, конечно же,  домашний, натуральный и полезный.

Ингредиенты:

• Куриная грудка -500 грамм
• Шампиньоны маринованные — 230 грамм
• Ананасы (кусочками) — 250 грамм
• Орехи грецкие — 100 грамм
• Майонез — 150 грамм

Как приготовить вкусный салат по шагам за 5 минут

1. Заранее отваренную куриную грудку нарезать мелкими кубиками и переложить в салатник.
2. Добавить маринованные грибы. Их нужно откинуть на дуршлаг и слить маринад. Порезать, если они крупные.
3. Кладем кусочки ананасов из банки, предварительно слив сироп. Если у вас кольца ананасов, то нужно их предварительно нарезать и отправить в миску к курице и грибам.
4. Грецкие орехи порубить ножом и положить в салат..
5. Все перемешать и заправить майонезом . Еще раз перемешать.
6. Сыр потереть на крупной терке.
7. Выложить в красивые салатники, посыпать сверху тертым сыром и украсить зеленью. Салат готов! Сочный, нежный и очень вкусный, готовится быстро и просто! Приятного аппетита!

Простой салат из курицы с шампиньонами и сыром

Продукты:

• 3 яйца
• 250 гр. сыра
• 250 гр. консервированных шампиньонов
• 100 гр. майонеза
• 400 гр. куриного филе
• зеленый лук (или использовать репчатый).

Яйца сварить вкрутую и остудить. Куриное филе отварить в подсоленной воде и остудить.

Вареную курицу порезать кубиками и выложить в глубокую чашку.
Сыр порезать довольно крупными кубиками

Яйца почистить и порезать кубиками. Выложить в миску..

Консервированные шампиньоны порезать и отправить в салатник.

Нашинковать зеленый лук и отправить в салат.

Добавить майонез и перемешать.

Салат готов!

Слоеный салат с копченой курицей, грибами и огурцом

Это классический слоеный салат, который можно украсить стружкой из огурца. Сочетание продуктов в нем идеально! Чернослив придает пикантную сладкую нотку, а огурчик легкость и свежесть сытному салату.

Заправлять такой салат можете натуральным йогуртом, то есть это идеальный салат с курицей и грибами без майонеза. Если вы не любите йогурт, то смешайте 50/50 майонез и сметану любой жирности.

Продукты:

• 400 гр куриных окорочков (или куриной грудки) копченых или отварных
• 50 гр чернослива
• 400 гр грибов (у меня шампиньоны)
• 1 луковица
• 2 крупных куриных яйца
• 2 огурца
• 100 гр майонеза
• 100 гр сметаны
• 1-2 зубчика чеснока соль, перец по вкусу

Как приготовить:

1. Проще всего взять готовые копченые окорочка или филе курицы. Если нет копченой курицы, то используйте отварную. Куриные окорочка или куриное филе нужно отварить в подсоленной воде в течение 25-30 минут и остудить в бульоне. Так мясо будет более сочным.
2. Сделать заправку: смешать сметану с майонезом.
3. Первый слой — курица копченая. Выкладываем в сервировочное кольцо
4. Лук почистить и порезать. Грибы помыть и нашинковать
5. На сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости

6. Добавить грибы и обжарить их до готовности.

Формировать салат лучше с помощью сервировочного кольца. Первый слой — копченая курица. Смазываем соусом.

На него выкладываем чернослив, порезанный кусочками.

Затем жареные грибы с луком и снова смазываем соусом.

Яйца сварить вкрутую, почистить, потереть на крупной терке и выложить следующим слоем.

Свежий огурец потереть на крупной терке и немного отжать сок.

Выложить сверху тертые огурцы. Слой должен быть более рыхлым, тогда смотреться он будет интереснее.

Вкусный «Ежик» с корейской морковью

Пикантный салат, потрясающе красивый можно приготовить как с жареными, так и с маринованными грибами. Курицу лучше использовать отварную. Салат слоеный, но если мало времени, то нужно просто смешать ингредиенты и выложить салат на тарелку в виде ежика с иголками из яркой и вкусной корейской моркови.

Ингредиенты:

• корейская морковь 400 гр
• маринованные грибы 200 г
• 1 луковица
• 4 яйца,
• курица 300 гр
• сыр 250 гр
• майонез.
• зелень для украшения салата

1. Подготовить все продукты для салата. Курицу отварить и остудить. Режем ее кубиками мелкими.
2. Если используете консервированные грибы, то предварительно надо слить жидкость. Грибы порезать.
3. Яйца натереть на крупной терке Сыр натереть на мелкой терке
4. Репчатый лук почистить, нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде
5. Сформировать салат, выкладывая его слоями, промазывая каждый слой майонезом
6. Первый слой — курица
7. Второй — тертые яйца
8. Третий — маринованные грибы
9. Четвертый — жареный лук
10. Сверху посыпать тертым сыром.
11. Оформить колючки, выложив корейскую морковку, везде кроме мордочки ежика.
12. Сделать глазки и носик из оливок или темного винограда. Можно украсить листочками петрушки  и грибочками.
13. Оставить настояться в холодильнике в течение 2-3 часов.

Красивый «Подсолнух» с курицей, грибами и  чипсами

Он не только вкусный, но и сочный. Солнечный подсолнух идеально смотрится на праздничном столе. Чтобы салат был красивым, берите чипсы уже одинаково сформированные, тогда лепестки будут правильно собраны.

Вам понадобится:

• Куриная грудка — 250-300 гр.
• Шампиньоны — 250-300 гр.
• Лук — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Маслины без косточек- 0,5 банки
• Чипсы «Pringles» -20 шт.
• Масло растит.- для обжарки
• Майонез — 200 гр.
• Соль, перец- по вкусу

Как готовить

1. Отварить куриную грудку (или куриное филе) в подсоленной воде в течение 30 минут  и остудить в бульоне.
2. Отделить мясо от костей и порезать мелкими кубиками или разделить на волокна.
3. Шампиньоны помыть и нашинковать.
4. Репчатый лук почистить и мелко порезать и обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла на сковороде.
5. Когда лук станет мягким и прозрачным, добавить порезанные грибы и обжарить их под крышкой до готовности. Посолить по вкусу.
6. Яйца разделить на белок и желток. Белок натереть на крупной терке
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. Маслины разрезать вдоль на 4 части

Все готово можно собирать салат.

Первый слой — курица, которую надо покрыть сеткой майонеза.

Второй слой — жареные с луком грибы, которые тоже надо покрыть сеточкой майонеза.

Следующий слой — тертые белки.

Затем тертый сыр, покрытый майонезным соусом.

Желток растереть руками или натереть на терке и выложить следующим слоем, покрыв тоже майонезной сеточкой.

Ложкой или вилкой распределить соус по всей поверхности желткового слоя и отправить в холодильник пропитываться на 3-5 часов, чтобы было вкуснее.

Украшаем перед подачей резанными оливками.

и лепестками чипсов.

Рецепт с жареными грибами и кукурузой

Вкусный и сочный салат, который можно приготовить в разных вариантах. Самый простой — смешать все ингредиенты и заправить майонезом, а затем выложить порционно на тарелки с помощью кулинарного кольца и украсить зеленью. Или приготовить слоеный салат, промазывая майонезом каждый слой. Получится очень вкусно и красиво.

• Филе куриное (отварное) – 2 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Грибы свежие – 250 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйцо куриное (отварное) – 2 шт.
• Масло растительное – 2 ст. л
• Майонез – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Укроп – несколько веточек для украшения

Как приготовить по шагам:

1. Отварное куриное филе порезать на небольшие квадратики.
2. Лук шинкуем мелко, морковь натереть на терке, шампиньоны режем мелким кубиком.
3. Обжарить на сковороде лук, морковь и грибы до готовности в небольшом количестве растительного масла. Жидкость должна полностью испариться.
4. Яйца потереть на крупной терке.
5. В глубокой чашке соединить все приготовленные  ингредиенты: курицу, грибы с морковью и луком, тертые яйца, кукурузу. Из банки с консервированной кукурузой обязательно слейте жидкость.
6. Заправить майонезом и перемешать.

Выложить в салатник или порционно и украсить зеленью укропа.

Салат Березка с черносливом и солеными огурцами

Этот салат дает волю вашей фантазии и творческим способностям. Украсить его можно красавицей березкой, ведь именно так называется этот вкусный и сочный салатик.  Не забудьте и про грибы. Вариантов приготовления тоже несколько: с черносливом или с маслинами. Выбирайте на свой вкус.

Продукты:

•  350 г. отварного куриного филе
•  300 г. свежих шампиньонов
•  1 головка репчатого лука
•  3 соленых огурца
•  60 г. чернослива или маслин
•  5 вареных вкрутую яиц
•  150 г. сыра; — майонез
•  подсолнечное рафинированное масло для жарки
•  соль, перец черный молотый по вкусу.

Для украшения

• 3 шт. маслин
• свежая петрушка
• свежий укроп
• майонез

Сначала нужно нарезать все для слоеного салата.

1. Курицу отварить и остудить в бульоне. Нарезать мелкими кубиками
2. Соленые или маринованные огурцы нарезать кубиками
3. Чернослив замочить в горячей воде и тоже нарезать кубиками. Одну штуку оставить для украшения березки и  нарезать полосочками.
4. Шампиньоны помыть, порезать и обжарить с луком на растительном масле до готовности. Часть шампиньонов отложить сразу для украшения.

Собираем салат:

Первый слой — жареные грибы.

Затем выложить слой куриного мяса и нанести сеточку из майонеза.

Сверху выложить слой соленых огурцов и чернослива. Если не любите чернослив порежьте черные маслины.Вкус будет другой, но зато он вам точно понравится

Яйца потереть на мелкой терке и выложить сверху на огурцы.

Сделать сетку из майонеза.

Распределить его ложкой равномерно по всей поверхности.

В таком виде ставим в холодильник минимум на 2 часа! Он должен обязательно пропитаться, чтобы продукты «подружились».

Как украсить салат Березка перед подачей на стол

Посыпаем сверху тертым сыром. Тереть его лучше на мелкой терке, тогда он будет более нежным и аккуратным.

И с помощью конвертика рисуем майонезом ствол березки. Конвертик сделать можно из обычного полиэтиленового пакета, срезав уголок..

С помощью кусочков чернослива или маслин делаем характерные темные штрихи на стволе березки. Листочками петрушки создаем листву на веточках.

Затем создаем зеленую лужайку веточками укропа с грибочками, которые отложили специально для украшения. Получается вот такой нарядный, красивый и очень вкусный салат!

Красивая Грибная поляна на Новый год видео рецепт

Идеальный салат на праздничный стол: вкусный, сытный и очень красивый. Готовить его просто в любое время года — на День рождения, 8 Марта или на Новый год.  Гости будут в восторге!

Продукты:

• 250 -300 гр. отварного куриного мяса
• 1 банка целых маринованных шампиньонов
• 3 — 5 шт. маринованных огурцов (можно заменить на свежие)
• яйцо — 3 шт. (отварить)
• 1- 2 моркови (отварить)
• 3 картофелины (отварить) 2
• 00 гр. сыра пучок любой зелени
• майонез 100 — 150 мл.

Все тонкости приготовления грибной поляны смотрите в этом видео рецепте:

Простой салат в тарталетках с копченой курицей

Вкусный куриный салат с грибами прекрасно смотрится в тарталетках на праздничном столе. Всем, кто считает, что готовить на праздник салат в тарталетках — это пустая трата времени, нужно обязательно приготовить этот салатик. Вы точно поменяете свое мнение. Он получается очень вкусным, сытным и эффектно смотрится на столе. Идеальный вариант для фуршета.

Ингредиенты:

• Копченая курица (филе) 100 г
• Жареные грибы 100 г (150 г сырых)
• Плавленный сыр 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Майонез
• Тарталетки (8-10 шт.)
• Зелень для украшения

Как готовить салат в тарталетках по шагам

1. Копченую курицу отделить от кожи костей, разрезать на кусочки.
2. Грибы предварительно обжарить с луком и остудить.
3. Плавленый сырок натереть на мелкой терке. Предварительно положить его в холодильник на 10-15 минут, чтобы его было легче натирать.
4. Чеснок натереть на терке или пропустить через пресс.
5. Все смешать, заправить майонезом и посолить по вкусу, если это необходимо.
6. Выложить салат в тарталетки и украсить зеленью петрушки или укропа.
7. Салат получается очень вкусным, пикантным и сытным, и очень красивым! Приятного аппетита

Рецепт вкусного салата с омлетом и маринованными огурцами с фото

Этот красивый салат на самом деле готовится очень просто, Для оформления вам потребуется кулинарное кольцо. Если его у вас нет, проще всего сделать его из пластиковой бутылки. Сверху можно украсить бантом из свежего огурца и половинкой грецкого ореха. Выглядит очень эффектно. А еще этот салат называют «Сытый муж».

Продукты:

• Куриная грудка (отварная)  200-250 г
• Грибы  200 г
• Лук репчатый 180 г
• Огурцы свежие   150 г
• Огурцы соленые или маринованные  120 г
• Яйца   2 шт.
• Орехи грецкие 20 г
• Укроп  2-3 веточки

Заправка для салата:

• Йогурт  1,5 ст.л.
• Майонез  1,5 ст.л.
• Горчица 1 ч.л.
• Чеснок  1-2 зубчика
• Соль и белый перец  по вкусу

Как приготовить вкусный салат с омлетом и шампиньонами по шагам

Подготовим необходимые составляющие.

Репчатый лук почистить, порезать четверть кольцами и отправить обжариваться на небольшом количестве растительного масла на сковороде.

Шампиньоны помыть, нашинковать, отравить к луку на сковороду и обжарить вместе с ним до золотистого цвета

Жареные грибы выложить в миску, и остудить.

Сковороду смазать маслом

Разбить 1 яйцо, посолить и добавить белого или черного перца, взбить вилкой и вылить на сковороду. Обжарить как омлет с двух сторон. Затем также приготовить блинчик — омлет из второго яйца.

Остудить омлетные блинчики. Положить друг на друга и свернуть рулетом. Теперь их надо нарезать тонкой соломкой.

Отравить в миску для салата

Курицу вареную разделить на волокна и выложить в миску для салата.

Свежие и соленые огурцы нарезать соломкой. Один свежий оставить для украшения салата бантиком.

Соленые огурцы немного надо отжать, чтобы салат не был чересчур влажным и только потом добавлять в миску.

Порубить грецкие орехи и мелко нарезать укроп.

Заправка для салата с курицей, грибами и омлетом

В миске смешать йогурт, майонез и горчицу

Добавить тертый чеснок, соль. белый перец и сушеный или свежий базилик. Все перемешать.

Попробуйте на вкус, чтобы всего хватало. Соус должен быть для вас вкусным, тогда и салат будет вкусным. Если необходимо, добавьте еще соль и перец.

Остывшие грибы положить в чашку к другим ингредиентам

Заправить приготовленным соусом.

Перемешать хорошо салат. Выложить его на тарелку в кулинарное кольцо.

Красиво оформить бантом из свежего огурца. Огурец надо нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки.

Сверху положить половинку грецкого ореха.  Готово! Можно всех звать к столу.

Можно подать салат просто в салатнице.

ПП-салат с брокколи без майонеза

Легкий и простой салат для тех, кто любит брокколи и не любит жирные заправки, и следит за фигурой. Вкусный и простой ПП-салат с оригинальной заправкой.

Продукты:

• куриное филе — 500 г (кубиками)
• брокколи — 500 г
• грибы — 300 г
• соевый соус — 5 ст. л.
• имбирь — 1 ст.л.
• чеснок — 2-3 дольки
• соль, перец по вкусу
• растительное масло — 2 ч.л.

Как готовить пп-салат с брокколи

В сковороде разогреть 1 чайную ложку масла, отравляем туда  курицу, посолить и поперчить.
Обжариваем филе до готовности и золотистого цвета. Переложить готовую курицу в чашку.

В ту же сковородку кладем нарезанные грибы и тушим до полу готовности. Затем к ним добавим брокколи и тушим до готовности 8-10 мин.

Переложить грибы и брокколи в чашку к куриному филе.

Добавляем немного масла в сковороду и жарим чеснок и имбирь до появления аромата.

Затем добавляем соевый соус и немного воды, перемешиваем до получения однородной массы.

Заправляем соусом курицу, грибы и брокколи.

Все ингредиенты хорошо перемешать.
Простой пп-салат из куриного филе с грибами и брокколи с оригинальной заправкой без майонеза готово! Приятного аппетита!

Все салаты очень вкусные, готовьте на здоровье и делитесь впечатлениями и своими проверенными рецептами в комментариях. Сделайте репост в соцсетях, чтобы эти салатики были всегда у вас под рукой. Подписывайтесь на новости. До встречи!

Салат с куриным мясом с фото | Рецепт салата с куриным мясом и корейской морковкой

Салат с курицей и корейской морковкой

Салат с богатой вкусовой палитрой, ведь в нём удачным образом сочетаются куриное мясо, яичные белки, морковь по-корейски и маринованные шампиньоны!

Салат получается сытным и питательным за счёт майонезной заправки, большого количества яичных белков и присутствия куриного мяса, а благодаря острой пряной моркови и нежным ароматным грибочкам он приобретает специфические нотки, которые и отличают этот салат от других. Такой вкусный салат можно приготовить и на праздник, и в обычный день, он пикантный и необычный! Рекомендую!

Как приготовить «Салат с куриным мясом, корейской морковью и грибами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления салата нам понадобится отваренный до готовности в подсоленной воде и остывший куриный окорочок, морковь по-корейски, маринованные шампиньоны, отваренные куриные яйца, фиолетовый лук, свежие укроп и петрушка, майонез, соль и чёрный молотый перец.

Сколько варить окорочка куриные

Шаг 2
Ссылка

Отваренные и остывшие куриные яйца чистим, отделяем желтки от белков.

Шаг 3
Ссылка

Яичные белки нарезаем длинной соломкой, желтки нам не понадобятся.

Шаг 4
Ссылка

Маринованные шампиньоны нарезаем пластинками, оставив несколько целых грибочков для украшения готового салата.

Шаг 5
Ссылка

С отваренного окорочка снимаем мясо и нарезаем его примерно такой же соломкой, как и яичные белки.

Шаг 6
Ссылка

Фиолетовый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 7
Ссылка

Морковь по-корейски слегка отжимаем от сока. Если морковь нарезана очень длинной соломкой, то несколько раз проходимся по ней ножом, но не измельчаем сильно!

Шаг 8
Ссылка

Промытые под холодной проточной водой укроп и петрушку измельчаем.

Шаг 9
Ссылка

В глубоком салатнике соединяем подготовленные ингредиенты: куриное мясо, яичные белки, лук, морковь по-корейски, маринованные шампиньоны, зелень.

Шаг 10
Ссылка

Заправляем ингредиенты майонезом, немного солим и перчим.

Шаг 11
Ссылка

Перемешиваем салат. Подаём его к столу после того, как он 30 минут настоится в холодильнике! Украшаем салат маринованными шампиньонами и зеленью.

Салат с грибами и морковью — Пошаговый рецепт с фото

Этот салат не потребует от вас ни больших временных затрат, ни особенных усилий. Зато обязательно порадует своим неизбитым вкусом и оригинальностью. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более сытным, то можете добавить в салат помимо грибов ещё и отварную курицу. Грибы для приготовления можно использовать любые, но лучше всего подойдут обычные шампиньоны, свежие или консервированные.

Ингредиенты для приготовления салата с грибами и морковью:

• грибы (например, консервированные шампиньоны) – 250-300 г
• морковь – 1-2 шт.
• лук репчатый – 1-2 шт.
• яйца – 2-3 шт.
• сыр твёрдых сортов – 150 г
• чеснок – 1-2 зубчика
• растительное масло – для жарки
• соль, перец – по вкусу
• майонез – по вкусу

Рецепт приготовления салата с грибами и морковью:

Яйца сварить вкрутую, затем остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупную терку.

Морковь (сырую!) очистить от кожуры, промыть водой, обсушить и натереть на терке.

Сыр также натереть на крупную тёрку.

Репчатый лук очистить, промыть и обсушить, затем нарезать маленькими кубиками.

Обжарить нарезанный лук на сковороде в небольшом количестве растительного масла, не доводя до изменения цвета.

Когда лук станет мягким и прозрачным, добавить в сковороду грибы и продолжать обжаривать вместе на небольшом огне, периодически помешивая. В конце жарки грибы с луком посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня и дать полностью остыть.

Соединить в одной посуде все подготовленные ингредиенты для салата: обжаренные грибы с луком, морковь, сыр, яйца. Перемешать. Очистить и промыть водой пару зубчиков чеснока, пропустить его через пресс и добавить в салат.

Готовый салат заправить майонезом и снова тщательно перемешать. Если требуется, посолить. Салат с грибами и морковью готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Салат с курицей грибами и корейской морковью, рецепт с фото

Отличный рецепт салата на каждый день и на праздник. Готовить очень просто, а кушать очень вкусно!

Салаты на основе корейской моркови всегда вкусны и полезны. На праздничный стол я обязательно готовлю один из таких салатов. И, как правило, их приготовление не занимает много времени.

Пропорции для салата я указываю очень примерные. Большее количество одного из ингредиентов блюдо не испортит.

Нам потребуется:

Морковь по-корейски – 300-400 грамм

Куриная грудка – 300 грамм

Шампиньоны – 400 грамм

Майонез

Растительное масло для жарки – 1 столовая ложка

Салат с курицей грибами и корейской морковью, рецепт с фото

1. Куриную грудку отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды около 30 минут. Остужаем не вынимая из бульона, так мясо получится сочнее. Нарезаем соломкой.

2. Подготавливаем грибы. Хорошо моем шампиньоны, режем на пластинки толщиной 3-4 мм. Не делайте их слишком тонкими, иначе при жарке они просто высохнут. Готовить шампиньоны нужно правильно. Нарезанные грибы выкладываем на разогретую сухую сковороду.

Когда они прогреются, начнут выделять воду. Нужно постоянно их помешивать до полного испарения жидкости. Затем наливаем немного растительного масла и жарим минут 5. Добавляем щепотку соли.

Приготовленные таким образом грибы получаются сочными и слегка хрустящими. Имейте в виду, что они значительно уменьшатся в объеме.

Собираем салат. В миску выкладываем наши ингредиенты, добавляем немного майонеза, перемешиваем.

Выкладываем блюдо в салатник и подаем на стол.

Этот салат из куриной грудки с грибами и морковью по-корейски обязательно понравится Вашим близким! Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 3

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Салат с грибами и курицей — Momsdish

В тот день, когда моя невестка принесла этот салат на семейный праздник, это было все, что я ела в тот день. Я меньше заботился о 15 других вещах, которые были в меню. Салат напомнил салат из грибного болгарского перца, но с немного другим вкусом. Аромат маринованных грибов и солений придает приятную кислинку, а морковь с карамелизованным луком и небольшая сладость уравновешивают вкус.

Другие похожие салаты, чтобы попробовать:

Рецепт

• 2 стакана маринованных грибов
• 2 куриные грудки (или вареная курица)
• 1 большая луковица, нарезанная полукольцами
• 2 стакана солений
• 2 стакана консервированного горошка
• 2 средние моркови, очищенные и натертые на терке
• Майонезная заправка
• Масло
• Соль и перец по вкусу

• Подготовьте ингредиент для салата.

• Если у вас нет готовой курицы под рукой. Нагрейте сковороду с маслом до очень горячего состояния. Приправить курицу с обеих сторон солью и перцем. Готовьте, пока он не станет золотисто-коричневым и готовым. Когда курица будет приготовлена, нарежьте ее мелкими кубиками.

• Горошек и грибы промыть и слить холодной водой.

• Нарезать соленые огурцы мелкими кубиками.

• Обжарить нарезанные ломтиками морковь и лук на очень горячей сковороде до размягчения. Дайте обжаренным ингредиентам остыть до комнатной температуры.Смешайте все ингредиенты.

• Добавьте майонез прямо перед подачей на стол.

Пищевая ценность

Салат с курицей и грибами

Сумма на порцию

калорий 85
Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Насыщенный жир 1 г 5%

Холестерин 24 мг 8%

Натрий 378 мг 16%

Калий 7252 Углеводы 9 г 3%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 3 г 3%

Белок 10 г 20%

Витамин A 2385IU 48%

Витамин C 5 мг 6%

Кальций 26 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Простое жаркое из моркови и грибов

Пятничные вечера — это почти всегда ночь с «остатками еды, хлопьями и всем, что я могу потрудиться наскрести», и вечер прошлой пятницы ничем не отличался. После долгой недели работы и домашних заданий / школьных обязательств / внеклассных занятий / общего воспитания детей последнее, что мне хочется делать в пятницу вечером, — это готовить здоровую еду, поэтому я стараюсь, чтобы в холодильнике было достаточно еды, и уменьшаю мои стандарты немного.Однако в эту пятницу вечером у меня было несколько супер свежих грибов, например, собранных с фермы за день до того, как я купил их, и когда я открыл холодильник, чтобы посмотреть, что можно собрать, я не мог упустить возможность приготовить их вверх.

Хороший базовый рецепт жаркого на протяжении многих лет был в моем списке дел, поэтому я подумал: «Больше никаких оправданий»; а поскольку это не было заранее запланировано, это было даже лучше для моей коллекции рецептов, так как я горжусь быстрыми и легкими (полезными) рецептами, для которых не нужно идти и покупать миллион новых ингредиентов.Итак, сегодня я предлагаю вам быстрый, простой рецепт жаркого, который я на самом деле приготовил вместе со своим ребенком (мы работаем над внедрением основных кухонных навыков, чтобы иметь возможность приготовить настоящую еду, белок, овощи, все это к следующему году), и реально нам потребовалось всего полчаса или чуть больше, чтобы собрать вместе. Если бы я планировал это блюдо, я бы, вероятно, выбрал разные овощи (я люблю использовать красный перец из-за цвета), но эта комбинация получилась восхитительной, поэтому рекомендуется этот рецепт, как есть, но подойдут любые овощи — как и все мои рецепты, пожалуйста, сделайте это по тому, что у вас есть! А еще грибы были восхитительны 🙂

Препарат

1.Срежьте с курицы жир и нарежьте небольшими кубиками. Нагрейте немного масла в сковороде на среднем или сильном огне, приправьте курицу солью и перцем (не много соли, так как соевый соус добавит много) и обжарьте на сковороде до готовности. Снимите со сковороды и отложите.

2. Добавьте в сковороду еще немного масла и добавьте овощи с небольшим количеством соли и перца; после приготовления вынуть из сковороды и отложить в сторону.

3. Уменьшите огонь до слабого или среднего, добавьте кунжутное масло, измельченный чеснок и перец чили.Будьте осторожны, чтобы не обжечь чеснок. Варить минуту или две до появления аромата и добавить оставшиеся ингредиенты для заправки (кроме муки). Уменьшите огонь до среднего и медленно помешивайте соус, пока он полностью не смешается. После смешивания просейте муку в смесь (делайте это быстро, так как мука начнет прилипать) и аккуратно смешайте все ингредиенты.

4. Если вы используете лапшу, приготовьте ее, помешивая соус. Для сушеной лапши удон кипятите около 8 минут (так как на сковороде она готовится еще немного), процедите и отставьте.Свежую лапшу положите в горячую воду примерно на минуту, чтобы она рассыпалась. Если вы делаете рис, лучше всего приготовить его в качестве первого шага.

5. Когда соус станет однородным, добавьте в сковороду курицу, овощи и лапшу и перемешайте на среднем огне в течение минуты или двух, чтобы ароматы смешались. Подавайте и наслаждайтесь!

Нравится ли вам этот рецепт? Поделитесь этим рецептом или оставьте комментарий!

Случайный рецепт салата из курицы на гриле

Это было неплохо, если вы не возражаете против чего-то другого.Он не заменит в нашем доме традиционный куриный салат. Я действительно спорил между 3 или 4 звездами, но в конце концов мне это действительно понравилось, просто не думаю, что я сделаю это, когда захочу бутерброд с курицей и салатом. Моему мужу тоже понравилось, но он попросил меня приготовить в следующий раз свой обычный куриный салат. Я использовал немного меньше лука, чем требовалось, но это личное предпочтение, поскольку я не люблю блюда с сильным луковым вкусом. Жареный лук был очень хорош в этом и придавал ему легкий сладковатый вкус и хруст.В целом неоднозначный отзыв. Хотя нам обоим это на самом деле понравилось, для нас это не будет обычным делом. Может, в следующий раз я захочу «что-нибудь другое».

КЛАССНО!!! добавили много острого соуса, было вкусно !! Съел с ломтиками авакадо. Замечательный!!

Легко исправить и замечательно поесть.Я добавила в смесь яблоки и виноград. Вам понравится

Я НЕ ЖИЛ КУРИЦУ НА ГРИЛЕ. Я ИСПОЛЬЗОВАЛ ЛЕВУЮ КУРИЦУ .. ДОБАВИЛ ВСПЫШКУ ЛИМОННОГО СОКА ЧУТЬ БЕЗЖИРНОЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ ЗАПРАВКИ. Я ИСПОЛЬЗОВАЛ ДЖОРДЖА ФОРМАНА ДЛЯ ЖАРКИ ГРИБОВ И ЛУКА. В целом, я думаю, что получилось довольно хорошо.

Очень хорошо, я так хотел попробовать этот рецепт, что приготовил на гриле при 5-градусной погоде.Это стоило того. Спасибо, Трейси

ммм хорошо, я добавил немного черники и козьего сыра для особого удовольствия.

Мы с мужем зимой не жарим на гриле. У нас было всего три куриных грудки.Цыпленок хорошо приготовился в чугунной сковороде, а затем мы отложили его, чтобы подрумянить овощи (на сковороде) … оба были приготовлены на оливковом масле, и мы тщательно осушили его, прежде чем залить его смесью майонеза. Используемый лук представлял собой «Конфеты Майя», купленные в Walmart. Никто из нас не может есть сою, поэтому мы использовали майонез на основе канолы. Табаско использовалось для острого соуса. Смесь имела очень красивый цвет. Мы подали этот салат между поджаренными английскими маффинами, которые сделали отличный вкус …. Я бы порекомендовал нарезать крошечными, если сделано таким образом (грязно).Если нарезать мелко, можно приготовить бутерброд с открытой глазурью на английских маффинах. Количество соуса было идеальным — не всегда легко получить, следуя рецепту салата из куриного тунца и т. Д. Было вкусно, подано немного теплым — мы были голодны и не могли дождаться, чтобы его съесть. Я бы подал его гостям (с хлебом или без него), и это многое говорит о моем доверии к этому блюду, поскольку у многих наших гостей очень консервативный вкус. Обычно мы оцениваем блюда из 10 … это 9.

Пришлось приготовить это в помещении, под жаровней. Это чудесно.

Выдающийся! Грибы не использовала, но блюдо получилось потрясающим. Жареный лук и острый соус добавили ему идеального вкуса.

Может, я недостаточно жарил лук, потому что в этом он был слишком сильным. Он все еще был хорош, и я приготовлю его заново, но с половиной лука. Также в рецепте ничего не говорится о нарезке лука. Конечно, вы не должны оставлять в салате огромные кольца видалии.

Салат из куриных грибов и огурцов

Любите блюда из курицы и грибов, но устали от традиционных салатов? Это блюдо способно внести свежую нотку.Он сделан из слоев курицы, грибов, огурцов, маслин, яиц и покрыт твердым сыром. Однако что делает это блюдо по-настоящему особенным, так это способ подачи. Этот салат с курицей и грибами мы украсим в виде берёзы пестрой. Таким образом, он не только имеет прекрасный вкус, но и выглядит по-особенному. Подавайте его по случаю праздника и удивите всех своих гостей!

Этот салат можно приготовить также с черносливом и орехами. Если вы большой поклонник чернослива, добавьте в салат еще один слой чернослива с орехами.

Состав:

• 5 яиц
• 10-15 черных оливок
• 2 маринованных огурца
• 200 г (7 унций) твердого сыра
• пучок зеленого лука
• 300 г (10,5 унций) шампиньоны
• 300 г куриной грудки
• петрушка свежая (для украшения)
• масло растительное (для жарки)
• перец черный молотый — на ваш вкус
• перец красный молотый — на ваш вкус
• майонез — на свой вкус

Готовим

Лучше покупать большие шампиньоны, так как они нам понадобятся для украшения.Шампиньоны очистить и вымыть. Грибы нарезать ломтиками. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите ломтики шампиньонов в один слой (тогда грибы не будут выделять сок). Шампиньоны посолить и подрумянить. Затем переложите грибы на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, чтобы дать стечь маслу. Повторяйте процедуру, пока не обжарьте все шампиньоны. Дайте им остыть. Самые красивые дольки грибов отложите в сторону (ими мы будем украшать).

Куриную грудку вымыть и отварить в подсоленной воде.Остудить и измельчить мясо. Разложить на сервировочной тарелке и смазать майонезом. Приправить курицу черным и красным перцем.

Сверху выложите жареные грибы.

Затем нарежьте маслины и маринованные огурцы. Соедините ингредиенты и выложите над шампиньонами. Вымойте зеленый лук и нарежьте его кружочками. Сверху салат (оставьте немного зеленого лука для украшения).

Сварить вкрутую и почистить яйца. Мелко натереть их.Выложите яйца над салатом и смажьте их майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке. Посыпьте салат сыром.

Теперь украсим верхний слой слоеного куриного салата.

Стебель нашей березы раскрасьте майонезом. Затем сделайте веточки дерева. Черные оливки нарезать тонкими ломтиками и положить их над стеблем. Добавьте зеленый лук.

Положить у подножия березы веточки шампиньонов и петрушки.

Приятного аппетита!

У вас есть любимый украинский рецепт салата из куриных грибов с огурцами? Если да, сообщите нам об этом в комментариях ниже или напишите нам по электронной почте.

Жареные тако с грибами Портобелло со сливочно-морковным слоем

Давайте устроим тако во вторник с этими вкусными вегетарианскими жареными тако с грибами Портобелло, покрытыми кремовой морковной тушкой с кинзой, лаймом и хрустящим луком-шалотом. ДА, ПОЖАЛУЙСТА!

ВЫ, РЕБЯТА!

Почему я не попробовал раньше ?!

Грибы жареные. На тако. С кремовым соусом с вкраплениями кинзы. А ТАКЖЕ. ЖАРЕНЫЙ. ШАЛЛОТЫ.

Мой мир был потрясен.

Поверьте мне, когда я говорю, что роман настоящий. А теперь приготовим тако!

Как написано, они великолепно вегетарианцы. Для веганских тако просто используйте свои любимые заменители на растительной основе вместо майонеза и сметаны. Есть несколько отличных самодельных или купленных в магазине вариантов!

Жареные тако с грибами Портобелло со сливочно-морковным соусом

Эти вкусные тако готовы стать отличным дополнением к вашему вторнику!

Их легко приготовить, и они собираются чертовски быстро, когда вы отмеряли все ингредиенты.

Сначала натрим шампиньоны несколькими ароматными специями и обжарим их до готовности.

Пока они готовятся, мы разогреваем вкусные кукурузные лепешки и взбиваем нашу сливочную морковную лепешку с цитрусовым лаймом и свежей кинзой для хорошей меры!

Наконец, давайте быстро зажарим на сковороде нарезанный лук-шалот до хрустящей корочки.

На самом деле, я солгал. НАСЛЕДНИЕ мы сначала нырнем в лицо и тако. Это. вверх.

Готовы поесть? Давай сделаем это!

Жареные тако с грибами Портобелло со сливочно-морковным соусом

Давайте тако в наш вторник с этими вкусными вегетарианскими жареными тако с грибами Портобелло, покрытыми кремовой морковной тушкой с кинзой, лаймом и хрустящим луком-шалотом.ДА, ПОЖАЛУЙСТА!

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки

• 4
  шляпки грибов портобелло
• 1.5
  TBSP
  масло авокадо
  (или любимое полезное масло)
• 1 / 2-3 / 4
  чайная ложка
  соль
• 1/2
  чайная ложка
  тмин
• 1/4
  чайная ложка
  копченая паприка
• 1/4
  чайная ложка
  наземный корриандер
• 1/4
  чайная ложка
  чесночный порошок
• 1/4
  чайная ложка
  черный перец
• 6
  кукурузные тортильи
• 1-2
  перец халапеньо
  тонко нарезанный

СЛИВОЧНЫЙ МОРКОВНЫЙ SLAW

• 1.5
  чашки
  тертая морковь
• 1.5
  чашки
  тертая краснокочанная капуста
• 1
  гвоздика
  чеснок
  (очищенные, измельченные, + рубленые)
• 3
  TBSP
  качественный майонез
• 3
  TBSP
  сметана
• 1
  Лайм
  (сок)
• соль и перец
  пробовать
• 3-4
  TBSP
  свежая нарезанная кинза
• 2-3
  TBSP
  нарезанный свежий зеленый лук

СКРИПСОВЫЕ ШАЛЛОТЫ

• 3
  TBSP
  масло авокадо
• 2
  лук-шалот
  (необязательно, но потрясающая начинка!)

2. Протрите бумажным полотенцем, удалите стебель, если необходимо, и нарежьте шляпки портобелло на кусочки толщиной 1/4 дюйма.

3. В средней / большой миске смешайте 1½ столовых ложки масла с тмином, копченой паприкой, молотым корриандром, чесночным порошком, солью и перцем. Добавьте грибы и перемешайте, чтобы покрыть их слоем.

4. Выложить одним слоем на противне, переложить в духовку и запекать до слегка подрумянивания и мягкости около 15 минут.

5. Пока грибы жарятся, приготовьте жаркое.Взбейте майонез, сметану, чеснок, сок 1 лайма и кинзу в большой миске до полного смешивания. Приправить солью и перцем по вкусу (я добавил по щепотке каждого), затем добавить зеленый лук и кинзу. Для веганских тако используйте свои любимые заменители на растительной основе в мясе, и все готово!

6. Приготовьте лепешки своим любимым способом. Вы можете обернуть их фольгой и поставить в духовку или слегка обжарить их, чтобы слегка поджарить каждую сторону.Здесь можно использовать муку или кукурузные лепешки, так что хватайте свои любимые! Эти тако даже отлично подойдут для салата-латука для низкоуглеводного блюда.

7. Чтобы сделать хрустящий лук-шалот, очистите и нарежьте лук-шалот, затем нагрейте 3 столовые ложки масла авокадо (или вашего любимого высокотемпературного масла) в большой сковороде на среднем или сильном огне. Когда масло начнет «мерцать», добавьте лук-шалот в один слой и обжаривайте, не двигаясь, до хрустящей корочки, около 1 минуты. Затем перемешайте и продолжайте готовить, пока все не станут хрустящими, еще около 2 минут.Используя шумовку, переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы высохнуть.

8. Готовы поесть? Сверху на лепешки выложите жареные грибы, а затем украсьте хрустящим луком-шалотом и тонко нарезанным перцем халапеньо.

Рецепт дает 6 овощных тако, которых обычно достаточно для обслуживания 2-3 человек. Нужно обслуживать большую группу? Не стесняйтесь удвоить или утроить рецепт!

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с помощью онлайн-калькулятора рецептов и будет варьироваться в зависимости от замены и начинки.Отрегулируйте по мере необходимости и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Жареные тако с грибами Портобелло со сливочно-морковным соусом

Сумма на порцию

калорий 253
Калорий в составе жира 162

% дневная стоимость *

Жиры 18 г 28%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 6 мг 2%

Натрий 289 мг 13%

Калий 130002 Углеводы 22 г 7%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 5 г 6%

Белок 4 г 8%

Витамин A 5705IU 114%

Витамин C 19.1 мг 23%

Кальций 57 мг 6%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Если у вас будет возможность попробовать эти вкусные жареные тако с грибами портобелло, дайте мне знать!

Оставьте немного любви в форме комментария ниже или отметьте свои фотографии @peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением. Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

Больше любимых ночных тако

Ищете пикантный гарнир к тако с портобелло? Взбейте миску этого мексиканского салата из капусты с заправкой из кориандра и лайма.Это свежо, быстро и очень вкусно!

Если вы чувствуете себя более снисходительным, queso — это то, что вам нужно! My Black Bean Queso — немного знаменитый и очень затягивающий.

Любите эти жареные тако с грибами? Далее приготовьте тарелку сырного портобелло флаутас!

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

листов цыпленка с грибным соусом

Hearty Sheet Pan Chicken с грибно-луковым соусом — сытное, ароматное блюдо, которое согреет вас холодной зимней ночью!

Мне нравится готовить «противни» — блюда из нескольких ингредиентов, которые готовятся на одном противне (в основном, на противне с ободком).Эти рецепты определенно находятся в моей рулевой рубке — их легко приготовить из легко доступных ингредиентов, и к тому же они очень вкусные. Итак, я решил начать создавать несколько своих собственных — и эта курица в листовой сковороде с грибно-луковым соусом — моя первая.

Все началось с соуса. Я возился с созданием грибно-лукового соуса в течение нескольких месяцев, и просто не мог получить нужный вкус — ему нужно было больше глубины, больше землистости. Добавление шалфея и томатной пасты определенно помогло, но все же нужно было больше.Я искал какой-то мясной, древесный вкус, но моего соуса не хватило.

Затем я увидел рекламу компании Better Than Bouillon, в которой рекомендовалось добавлять концентраты бульонов в соусы. Итак, я добавил немного их концентрата из говяжьего бульона в свой грибной соус — и результат оказался именно тем, что я искал. Много глубины, тонны аромата. Сначала я попробовала его на гамбургерах с индейкой — и нам с Робертом это понравилось!

В моем рецепте на сковороде я сочетаю грибно-луковый соус с курицей и некоторыми сытными гарнирами — картофелем и морковью.Я также добавляю несколько веточек тимьяна, так как тимьян — это трава, которая хорошо сочетается с моим сочным соусом. Все вместе складывается в противень и запекается, накрывается. В результате получился листовой цыпленок с грибно-луковым соусом — это именно то, на что я надеялся — смесь глубокого, деревенского, землистого вкуса. Роберт и наши друзья. Я проверил его на всех, и он подумал, что он потрясающий!

Прикрепите сейчас, чтобы сохранить на потом —

часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значок сердца

---

Описание

Курица, морковь и картофель поливают сытным грибно-луковым соусом и запекают на противне.Так просто, так вкусно!

---

Грибной соус

1 столовая ложка сливочного масла

1 столовая ложка оливкового масла

8 унций нарезанных грибов (я люблю бэби-белла / кремини)

1 средняя луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная

1 чайная ложка измельченного чеснока (около 2 зубчиков)

Универсальная мука 3 столовые ложки

1 1/2 стакана молока (цельного, 2% или обезжиренного)

1/2 стакана белого сухого вина

1 чайная ложка сушеного шалфея

2 столовые ложки концентрата говяжьего бульона (мне нравится Better than Bouillon)

2 столовые ложки томатной пасты

Кошерная соль, по вкусу

Перец молотый, по вкусу

Куриный лист

Куриные бедра или грудка без кожи и костей от 1 1/2 до 2 фунтов

4 средние моркови, очищенные и нарезанные ломтиками 1/4 дюйма

8 мальков картофеля (около 2 дюймов в длину)

3 или 4 веточки свежего тимьяна

Нарезанная свежая петрушка для украшения

---

Духовку разогреть до 350 градусов.Обрызгайте сковороду на половину листа антипригарным кулинарным спреем.

Грибной соус

1. В большую сковороду или сотейник на среднем огне добавьте сливочное и растительное масло; готовьте, пока масло не растает и не станет горячим. Добавьте грибы, лук и чеснок и готовьте, пока большая часть грибной влаги не испарится, а грибы и лук не станут светло-золотисто-коричневыми. Уменьшите огонь до минимума, всыпьте муку и продолжайте варить, помешивая, 3 минуты.
2. Вмешайте молоко, вино, шалфей, концентрат говяжьего бульона и томатную пасту.Готовьте на среднем или медленном огне, помешивая, пока соус не загустеет. Приправить по вкусу солью и перцем. Снять с огня и отставить. (Пока он сидит, он загустеет, и это нормально. Просто перемешайте раз или два.)

Куриный лист

1. Если вы используете куриные грудки, разделите их на половинки и бабочки. Приправить курицу по вкусу солью и перцем.
2. Разложить кусочки курицы на подготовленной сковороде в один слой гладкой стороной вверх. Выложите морковь и картофель вокруг курицы. Вставьте веточки тимьяна во все ингредиенты и вокруг них.Выложите сверху грибной соус ложкой. Накройте фольгой и запекайте от 30 до 40 минут или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов по мгновенному термометру. Морковь и картофель тоже должны быть нежными. Удалите веточки тимьяна; посыпать петрушкой и подавать.

---

Банкноты

Примечание о времени приготовления: Толщина кусочков курицы, а не морковь или картофель, будет определять, как долго вам нужно запекать это блюдо.

Готовность: Грибной соус можно приготовить за 24 часа, накрыть крышкой и заморозить.

Салат из курицы, бекона, грибов и шпината

Опубликовано: , 22 декабря, 2014 · Изменено: , 11 декабря, 2020 , автор: Vanessa Vickery · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 2 комментария

Этот салат из курицы, бекона, грибов и шпината — это приготовленный из вкуснейшего карамелизованного лука и посыпанный вкусной медово-горчичной заправкой. Он будет готов к употреблению менее чем за час.

Этот рецепт салата с курицей основан на рецепте теплого салата из шпината из книги «Против всех злаков: восхитительные палео-рецепты» Даниэль Уокер.

ОСОБЕННОСТИ РЕЦЕПТА

Без глютена и молочных продуктов — подходит для людей с диетическими ограничениями.

Легко приготовить — на приготовление этого рецепта уходит менее 1 часа.

Карамелизированный лук — это очень вкусный лук, карамелизированный с кокосовым сахаром и бальзамическим уксусом

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Нарежьте бекон, курицу, грибы и лук.

Шаг 2. Готовим бекон. Готовьте до слегка хрустящей корочки, затем отставьте в сторону, чтобы можно было приготовить лук.

Шаг 3. Карамелизируйте лук. Сначала готовьте лук со щепоткой морской соли на слабом огне около 15 минут. Затем добавьте кокосовый сахар и бальзамический уксус и готовьте еще несколько минут до карамелизации.

Шаг 4. Добавьте курицу и грибы . Увеличьте огонь до среднего и готовьте 8-10 минут, пока курица не станет готовой.Затем снова добавьте бекон в сковороду и готовьте еще пару минут.

Шаг 5 — Сделайте повязку. Добавьте ингредиенты для заправки в небольшую миску и хорошо взбейте, чтобы они смешались.

Шаг 6 — Приготовьте куриный салат . Добавьте ингредиенты для сковороды в салатник со шпинатом, затем полейте заправкой и перемешайте.

СВЯЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат из киноа с авокадо, помидорами черри и жареной тыквой

Салат из свеклы и моркови с марокканской заправкой

Салат Байрон-Бей

Салат из тыквы, свеклы и авокадо

---

Хотите больше? Подпишитесь на мой информационный бюллетень или подпишитесь на меня в Facebook, Pinterest или Instagram, чтобы узнать обо всех моих последних рецептах и ​​обновлениях.