Конфеты из сухофруктов домашние: Домашние конфеты из сухофруктов и орехов, рецепты с фото (13 пошаговых рецепта — домашние конфеты из сухофруктов и орехов)

Готовим постные домашние конфеты из сухофруктов и орехов. Мастер-класс

С 15 марта православные начнут соблюдать Великий пост, во время которого нельзя питаться продуктами животного происхождения. Однако это вовсе не повод отказываться от сладостей, ведь правильные конфеты можно приготовить самостоятельно. Несколько полезных рецептов конфет из орехов и сухофруктов для наших читателей подготовила корреспондент ИА «Пенза-Пресс» Светлана Хромова.

Конфеты «Сластена»

Для них нам понадобится:

— курага – 130 г;

— чернослив – 130 г;

— финики – 70 г;

— грецкий орех – 70 г;

— мед – 2 ст. л.;

— кунжут, какао, льняное семя, кокосовая стружка для посыпки – около 50 г.

Сухофрукты и орехи предварительно нужно замочить в кипятке на 10 минут, чтобы они стали мягкими. Затем перемалываем их в блендере и смешиваем с медом. Можно сделать конфетки в форме шара или батончика. Мы выбрали второй вариант. После того, как наши сладости сформированы, обваливаем их в кунжуте, какао, льняном семени и кокосовой стружке. Вместо какао можно использовать кэроб.

Теперь сладости можно порезать на более маленькие конфеты или оставить в виде батоничков. Хранить такие конфетки следует в холодильнике около 3-5 дней.

Конфеты «Мятный шоколад»

Для того, чтобы приготовить вкусные и полезные конфеты, понадобится:

— банан – 1 шт;

— свежая мята – пучок;

— миндаль – 120 г;

— грецкий орех – 70 г;

— курага или финики – 100 г;

— какао или кэроб – 55 г.

Орехи и сухофрукты предварительно нужно замочить в кипятке. После того, как продукты стали мягкими, измельчаем их в блендере.

Затем перемалываем банан и мяту, добавляем к орехам и сухофруктам, после кладем какао.

Формируем шарики и обваливаем их в какао.

Такие конфеты не навредят вашей фигуре и станут отличной альтернативой магазинным сладостям. Приятного аппетита!

Конфеты из сухофруктов рецепт — Кулинарния

Кулинарния » Десерты » Фруктовые десерты

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Многообразие видов домашних конфет — повод осваивать новые кулинарные мастер-классы, экспериментировать с формой, составом, текстурой, вкусом и, конечно, баловать близких собственноручно приготовленными сладостями без консервантов, искусственных красителей и разных сомнительных добавок. Сегодня готовим натуральные конфеты из сухофруктов в виде порционных шариков из пюрированной фруктовой массы. Эти полезные, сытные и вкусные экземпляры полноценно утоляют потребность в сладком. Они прекрасно дополнят утренний кофе, быстрый перекус и окажутся кстати для дружеского чаепития.

В десерте не используется сахар, сиропы, мед или шоколад — изделиям хватает сладости за счет обильной порции фиников. Для баланса вкуса в состав включены и другие компоненты. Чернослив, клюква и курага разбавляют общую сладость, благодаря чему вкус получается гармоничным и сбалансированным. Какао-порошок придает легкую «ноту» шоколада, а вкрапления орехов, семечек, кокосовой стружки и кунжута создают интересную разницу текстур. Используя незатейливую технологию, применяемую в рецепте, можно готовить конфеты и с другим набором. Для сладкого вкуса оставляем в основе финиковую пасту, а остальные компоненты подбираем по личному усмотрению.

---

Ингредиенты:

• финики — 150 г;
• чернослив — 70 г;
• курага — 70 г;
• изюм — 30 г;
• клюква сушеная — 30 г;
• миндаль — 60 г;
• кокосовая стружка — 40 г;
• кунжут — 20 г;
• тыквенные семечки (очищенные) — 40 г;
• семечки подсолнечника (очищенные) — 40 г;
• какао-порошок — 25 г;
• корица молотая — 1 ч. ложка;
• соль — щепоть.

Для обсыпки (по желанию):

• фисташки — 25 г;
• кокосовая стружка — 10 г;
• какао-порошок — 10 г;
• кунжут — 10 г.

---

Конфеты из сухофруктов рецепт

1. Чернослив, курагу, клюкву, изюм и финики промываем, заливаем теплой водой из чайника. Оставляем на время подготовки остальных компонентов.
2. Миндаль высыпаем в чашу блендера, измельчаем до кусочков среднего размера, не в пыль. Частицы орехов должны ощущаться в готовом десерте.
3. Пересыпаем миндальные «осколки» в рабочую миску. В чашу блендера загружаем все семечки. Измельчаем до небольших частиц, добавляем к миндалю.
4. Финики извлекаем из жидкости. Удаляем косточки, а затем загружаем плоды в освободившийся блендер.
5. Включаем агрегат и измельчаем массу до получения липкой пасты. Если финики слишком сухие и блендер справляется с трудом, добавляем немного теплой воды — делаем это постепенно, буквально по одной чайной ложке, чтобы не переборщить с жидкостью!
6. Перекладываем финиковую пасту в миску с остальными компонентами и загружаем в чашу блендера все остальные сухофрукты, предварительно слив с них всю жидкость. Добиваемся получения вязкой массы.
7. Добавляем перемолотые сухофрукты в посуду с финиками, семечками и орехами. Добавляем кокосовую стружку, кунжут и какао-порошок. Для аромата бросаем корицу, а для баланса сладости мелкую щепотку соли.
8. Тщательно вымешиваем смесь вручную. Сухие компоненты должны соединиться с влажными, чтобы образовался единый липкий ком. Если смесь получается слишком рассыпчатой и не склеивается воедино, подливаем чуть-чуть теплой воды.
9. Делим массу на 16 равных частей (можно воспользоваться весами для точного результата). Скатываем шарики.
10. Готовим компоненты для панировки. Высыпаем в разные тарелки кокосовую стружку, кунжут, какао-порошок и фисташки, измельченные в крошку блендером. Можно выбрать для обсыпки конфет только один-два компонента из перечисленных, либо вовсе оставить изделия без оболочки. Обкатываем конфеты в выбранных добавках. Если необходимо, смачиваем ладони водой, чтобы панировка лучше закрепилась на десертных шариках.
11. Убираем готовые конфеты из сухофруктов в холодильник, либо сразу преступаем к дегустации.

Приятного аппетита!

• Калорийность: 406 кКал на 100 г
• Белки: 10,43 г
• Жиры: 22,74 г
• Углеводы: 42,34 г

• Общее время: 20 мин.
• Количество порций: 16
• Кухня: Русская
• Общий вес: 625 г

Похожие записи

---

Приготовление конфет из сухофруктов в домашних условиях

Здоровая альтернатива обычным конфетам, которые не очень полезны детям – это конфеты из сухофруктов, которые можно сделать в домашних условиях. В сухофруктах не содержится красителей, эмульгаторов, нитритов и других вредных веществ. Такой десерт будет содержать максимум полезных веществ, различных витаминов и минералов, таких как кальций, железо, натрий, магний и клетчатка. В них не будет огромного количества содержания сахара, вызывающего у детей диабет. У домашних конфет будет приятный аромат и неповторимый сладкий вкус.

Конфеты из сухофруктов можно готовить двумя способами, либо строго по рецепту, либо брать только те ингредиенты, которые вы больше предпочитаете, и делать по технологии.

Технология изготовления конфет из сухофруктов в домашних условиях довольна проста.

Изначально нужно подготовить сухофрукты, которые вы выбрали, это могут быть: курага, изюм, чернослив, финики, а также любые орехи. Сухофрукты необходимо вымыть, удалить косточки, орехи отчистить от скорлупы, затем замочить в горячей воде минут на 20-30, что бы они набухли. Приятные вкусовые качества добавят кокосовая стружка и лимонная цедра, возьмите лимон и натрите на мелкой терке. Возьмите сухофрукты и орехи, примерно в равном количестве каждых и пропустите через мясорубку. В полученную массу можно добавить немножечко сока лимона, это придаст домашним конфетам витамина С, а также приятную пикантную кислинку. Также в полученную массу добавляем небольшое количество натертой лимонной цедры. Если вы хотите наоборот придать больше сладости вашим конфетам, то вместо сока и цедры лимона можно добавить немного меда. Затем из полученной массы скатываем шарики нужного вам размера и обволакиваем их в кокосовой стружке. Кроме вкуса, кокосовая стружка придаст вашим конфетам эстетическую красоту. Но у кокосовой стружки есть более традиционная альтернатива, это шоколадная глазурь. Шоколадную глазурь нужно сварить заранее или растопить уже готовый шоколад. Каждую конфету нужно окунуть в шоколадную глазурь, выложить на блюдо и отправить остывать в холодильник. Чтобы приготовить такие конфеты из сухофруктов в домашних условиях, уходит буквально 10-15 минут, но есть и другие рецепты.

Конфеты из кураги в шоколаде

Курагу хорошо вымыть, но не замачивать, нельзя, что бы она размокла. Нужно найти разрез, через который удалялась косточка, и слегка его расширить. Нарежьте кусочками очищенные, грецкие орехи, возьмите кусочек орешка и поместите вовнутрь кураги. Затем поместите вовнутрь несколько изюминок и еще один кусочек орешка, так что бы он закрыл отверстие. Только делайте аккуратнее, что бы курага ни порвалась, после чего сомкните края разреза. Каждую конфету, разрезанным краем окунаем в заранее приготовленную шоколадную глазурь, выкладываем на блюдо и отправляем остывать в холодильник.

Конфеты из сухофруктов и моркови

Все ингредиенты, грецкие орехи, финики изюм, чернослив и курагу берем в равном количестве, примерно по 100 грамм на 30 штук конфет. Очищенные грецкие орехи, подсушить на противне или сковороде на маленьком огне. Затем измельчить в блендере либо растолочь. Курагу вымыть, если она сухая то залить кипятком, и подождать пока она размякнет. Изюм распарить на водяной бане и дать ему высохнуть. Из чернослива и фиников, удалить косточки, хорошо вымыть и обдать кипятком. Все сухофрукты смешать вместе, и измельчить блендером, пока они не превратятся в однородную пасту. Морковка натирается на мелкой терке, сок слить, в конфеты он не добавляется. Морковку добавить к сухофруктам вместе с измельченными орехами. В эту массу можно натереть небольшое количество цедры апельсина. Из массы скатать шарики и обвалять их в кунжутных семечках, выложить на блюдо и остудить в холодильнике.

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.

Категория: В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |

Оценить:

Домашние конфеты из сухофруктов по-одесски

Орехи и сухофрукты могут стать основой вкусных и полезных аналогов покупных кондитерских изделий. Ниже приведены рецепты по изготовлению домашних конфет из сухофруктов по-одесски. Такие конфеты не только очень вкусные, но и полезные, так как в них нет лишнего сахара и они приготовлены только из натуральных продуктов.

Рекомендации:

Если вы любите кислинку во вкусе, добавьте к фруктам цедру или лимонный сок;

Если фруктовая масса получилась жидкой, вмешайте в нее немного измельченных орехов. Если масса вышла сухой, влейте в нее 1-2 ложки жидкого меда.

Орехи и фрукты можно менять по своему вкусу. Попробуйте вместо фундука использовать миндаль. Вариаций конфет может быть множество, возьмите, например, сушеные яблоки, груши.

Сухофрукты можно также готовить самостоятельно. Для этого достаточно купить сушку для фруктов в Одессе и в домашних условиях сохранить все витамины на зиму.

Для украшения можно использовать не только какао и стружку кокоса. Попробуйте украсить маком, шоколадом, кондитерской посыпкой.

Рецепт №1

• Фундук и грецкие орехи — по 100г.;
• Курага, изюм, чернослив – суммарно 300г.;
• Какао-порошок или кокосовая стружка для украшения.

Вымойте и обдайте кипятком фрукты, что предотвратить попадание бактерий и химикатов в сладости.

Очищенные фрукты измельчите в блендере или мясорубкой. Вы также можете воспользоваться ножом, но получится вкуснее, если фруктовая масса станет однородной.

Измельчите грецкие орехи.

К измельченным фруктам добавьте измельченные орехи. Можно начать лепку сладостей.

Возьмите 1 ядро фундука, вокруг него слепите шар из фруктовой смеси.

Готовую конфету обваляйте в стружке кокоса или какао.

Уберите конфеты на 3-4 часа в холодильник.

Рецепт №2

• 60 гр. арахиса;
• 40 гр. кунжута;
• По 120 г. чернослива, кураги, изюма и фиников;
• 180 г. грецких орехов;
• 4 ст.л. меда.

Вымойте фрукты и обдайте их кипятком. Если плоды твердые или подсохли, поместите фрукты в горячую воду на 10 минут.

Измельчите чистые фрукты блендером или ножом.

Измельчите все орехи в ступке.

Смешайте орехи и сухофрукты, добавьте мед. Мешайте однородности.

Скатайте шарики из готовой смеси не крупнее грецкого ореха, обваляйте в кунжуте.

Уберите конфеты на 3 часа в холодильник.

Конфеты из сухофруктов в шоколаде

• Изюм, курага – по 300г.;
• Чернослив – 180 г.;
• Сок 1 лимона
• 3ст.л. меда;
• Грецкие орехи – 200г.;
• Шоколад – 100г.

Вымойте сухофрукты и измельчите. Измельчите орехи.

Добавьте к фруктам лимонный сок

К фруктам добавьте мед, перемешайте до однородности.

Скатайте конфеты, поставьте охлаждаться на 3 часа.

Растопите шоколад.

Опустите шарики в шоколад, отправьте в холодильник на 30 минут.

---

Предыдущие страницы из раздела:

Полезные конфеты своими руками — пошаговые фоторецепты

Полезные конфеты – хит последних лет. Веганские, сыроедные, протеиновые, фруктовые и овощные – из чего только их не готовят. Опытным путем и я нашла и для себя несколько хороших рецептов. В составе – только натуральные продукты, поэтому такими конфетами можно не только лакомиться самими, но и щедро угощать детей.

Признайтесь, вы тоже любите побаловать себя парой конфеток с чашкой чая. Правда, остановиться на паре получается не всегда. А потом и кожа страдает, и зубы, и фигура, и совесть частенько… Долой побочные эффекты – пусть рецепты ПП конфет всегда будут под рукой, чтобы в любой момент порадовать себя и близких правильной вкусняшкой.

Полезные конфеты своими руками из сухофруктов и орехов

Готовя полезные конфеты из сухофруктов, можно смело заменить чернослив, курагу и изюм на финики, инжир, вяленые персики или даже кумкват (кто устоит перед его пикантной кислинкой?).

Ингредиенты:

• чернослив – 40 гр.,
• курага – 40 гр.,
• изюм – 40 гр.,
• грецкие орехи – 30 гр.,
• лимонный сок – 1 ч.л.

Приготовление:

— грецкие орехи измельчить в мелкую крошку
— в чаше блендера перемолоть сухофрукты, добавив лимонный сок

— всыпать часть измельченных орехов и все перемешать

— сформировать конфеты и обвалять в грецких орехах

Выход 11 шт.

ПП конфеты из творога и кокосовой стружки

Для ПП-рафаэлло подойдет творог любой жирности – с «нулевым» конфеты получатся слегка рассыпчатыми и менее калорийными. Любите более нежную консистенцию – берите творожок пожирнее.

Ингредиенты:

• творог в брикете – 180 гр.,
• кокосовая стружка – 30 гр.,
• кокосовая паста или урбеч – 1 ч.л.,
• мед – 1 ст.л.,
• миндаль – горсть.

Приготовление:

— в чаше блендера измельчить творог, миндаль, кокосовую пасту, мед

— к полученной смеси добавить 2 ст.л. кокосовой стружки и все перемешать

— сформировать конфеты и обвалять в стружке

Выход 20 шт.

Конфеты из банана, какао и орехов

В трюфельные конфеты можно добавить немного мелко натертого шоколада – так вкус получится более насыщенным.

Ингредиенты:

• банан – 1 шт.,
• кешью – 50-70 гр.,
• грецкие орехи – 20 гр.,
• какао-порошок или кэроб – 2 ст.л.

Приготовление:

— измельчить банан, кешью и грецкие орехи

— все тщательно перемешать и отправить массу в холодильник минимум на 30 минут

— сформировать конфеты и обвалять в кэробе или какао-порошке (масса липкая, поэтому перед формовкой конфет руки надо смочить водой)

Выход 12 шт.

«В рецептах же жутко калорийные орехи, разве можно назвать такие конфеты диетическими?» – спрашивают у меня порой. И это совершенно ошибочный подход к правильному питанию. Калории – это энергия, а энергия – это жизнь. Их количество нужно контролировать, а не сводить к нулю, даже во время похудения.

В орехах содержится множество витаминов, минералов, клетчатки, аминокислот и незаменимых жирных кислот – так почему бы не сделать из них полезные конфеты? Они ведь в сто раз лучше фабричных, в которых и транс-жиры, и искусственные ароматизаторы, и другие синтетические добавки.

Тех, кто заботится о фигуре, полезные конфеты порадуют еще одним преимуществом – их невозможно съесть слишком много. В них нет усилителей вкуса, как в магазинных сладостях, и не возникает эйфорического желания съесть сразу полкило. Такие конфетки очень сытные, и даже если вы голодны, съесть больше 3-4 штук за раз будет проблематично.

ПП конфеты из фиников (видео рецепт)

Конфеты из сухофруктов, цукатов и орехов рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Миндаль


100 г

Грецкие орехи


100 г

Семечки подсолнуха


50 г

Финики


1 стакан

Сушеная клюква


150 г

Апельсиновые цукаты


100 г

Кокосовое масло


2 чайные ложки

Свежевыжатый лимонный сок


1 чайная ложка

Мед


1 чайная ложка

Какао-порошок


2 чайные ложки

Молотая корица


по вкусу

Морская соль


щепотка

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов: 7 рецептов

Перед вами 7 рецептов домашних конфет, которые не навредят вашей фигуре. Кстати, их можно есть тем, кто постится. Веганы и сыроеды тоже найдут для себя полезные конфеты по вкусу.

popsugar.com

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов: 7 рецептов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

34 конфеты

КАЛОРИЙНОСТЬ:

61 ккал

61 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Арахис солёный

190 г

Овсяные хлопья

50 г

1. Измельчите в блендере или кухонном процессоре арахис на мелкие кусочки. Переложите чуть меньше половины орехов в отдельную миску, чтобы использовать их позже.
2. Оставшийся арахис измельчите до состояния пасты. Добавьте нут и всё взбейте до однородной консистенции. Добавьте изюм и овсянку и тщательно измельчите ещё раз.
3. Из получившегося липкого теста сформируйте шарики, обваляйте их в орехах и сложите на противень или в форму.
4. Подавайте сразу или отправьте в холодильник, чтобы конфеты немного затвердели.

 

Если вы не любите изюм, можете заменить его на 12 фиников.

veggingattheshore.com

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов: 7 рецептов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

25 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

12 конфет

КАЛОРИЙНОСТЬ:

90 ккал

90 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Овсяные хлопья

135 г

Мускатный орех молотый

¼ ч. л.

Кленовый сироп

2 ст. л.

Яблочное пюре

2 ст. л.

1. Натрите морковь.
2. В блендере или кухонном процессоре измельчите финики на маленькие кусочки. Добавьте натёртую морковь, овсянку, корицу, мускатый орех, кленовый сироп и яблочное пюре. Тщательно размешайте смесь лопаткой.
3. Влажными руками сформируйте шарики и отправьте в холодильник, чтобы они немного затвердели.

happyhealthyrd.com

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов: 7 рецептов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

20 конфет

КАЛОРИЙНОСТЬ:

60 ккал

60 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Кокосовая стружка

45 г

Кленовый сироп

1 ч. л.

1. Измельчите все ингредиенты в блендере или кухонном процессоре до образования липкой однородной массы.
2. Влажными руками сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
3. Храните конфеты в холодильнике в герметичном контейнере.

myrealfoodfamily.com

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов: 7 рецептов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

25 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

15 конфет

КАЛОРИЙНОСТЬ:

154 ккал

154 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Лимонный сок

2 ст. л.

1. Измельчите орехи в блендере до состояния муки. Добавьте финики и лимонный сок и взбейте всё до образования липкой однородной массы.
2. Влажными руками сформируйте шарики. Отправьте в холодильник на 15—20 минут перед подачей.

popsugar.com

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов: 7 рецептов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

25 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

18 конфет

КАЛОРИЙНОСТЬ:

58 ккал

58 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Овсяные хлопья

100 г

Сушёная вишня

30 г

Кокосовая стружка

20 г

1. В блендере измельчите миндаль до состояния муки. Добавьте творог, мёд, корицу и ещё раз всё тщательно измельчите.
2. В отдельной миске смешайте овсянку, вишню и кокосовую стружку. Добавьте смесь из блендера. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформируйте 18 шариков.
3. Разложите шарики на разделочной доске или форме для выпечки, застеленной пергаментом, и отправьте в холодильник как минимум на 30 минут.

michellevodrazka.com

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов: 7 рецептов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

8 конфет

КАЛОРИЙНОСТЬ:

210 ккал

210 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Грецкие орехи

180 г

Какао-порошок

30 г

Морская соль

щепотка

1. Измельчите грецкие орехи в блендере. Добавьте финики и какао-порошок и ещё раз всё взбейте. Если консистенция недостаточно липкая, долейте совсем чуть-чуть воды.
2. Влажными руками сформируйте шарики. Отправьте в холодильник на 15—20 минут перед подачей. Конфеты могут храниться в герметичном контейнере до недели.

triedandtasty.com

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов: 7 рецептов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

35 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

30 конфет

КАЛОРИЙНОСТЬ:

105 ккал

105 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Овсяные хлопья

200 г

Чернослив

125 г

Фисташки (очищенные)

120 г

Семена чиа

1 ст. л.

Семена льна

1 ст. л.

Семена подсолнечника

40 г

1. Мелко нарежьте чернослив и нарубите фисташки. Сложите их в миску и добавьте все оставшиеся ингредиенты, кроме мёда. Тщательно перемешайте.
2. Постепенно добавляйте мёд, тщательно размешивая ингредиенты. Если смесь недостаточно липкая, добавляйте мёд до нужной консистенции.
3. Накройте миску крышкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
4. Через 30 минут сформируйте ложкой шарики желаемого размера.

Предыдущая статья
«Первая наша идея не понравилась, и мы придумали другую». Кто и как создаёт компьютерные игры в России

Сухофрукты и орехи «Конфеты»

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что я буду получать комиссию без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку. Тем не менее, я ссылаюсь только на продукты, которые мы используем на своей ферме или в которые верим.

Вы ищете полезные угощения для себя и своих детей? Мы не единственное поколение, которое беспокоится о количестве сахара, потребляемого нашими маленькими детьми. Перебирая рецепты моей прабабушки, я обнаружила вырезку из газеты, датированную 1952 годом, где Красный Крест предлагает заменить «фруктовые конфеты» на «сладкие сладости», от которых дети могут заболеть.Статья продолжается несколькими рецептами приготовления этих вкусных фруктовых конфет в домашних условиях, даже, возможно, заручившись помощью самих детей!

В приведенных ниже рецептах сухофрукты, орехи и цитрусовые используются для приготовления небольших вкусных угощений. Если вы когда-либо делали домашние ларабары, рецепты невероятно похожи!

Ресурсы для домашних исторических фруктовых конфет

Кухонный комбайн. Хотя мама 1950-х годов могла «все мелко нарезать», как предполагает оригинальный рецепт, я использую кухонный комбайн, чтобы ускорить процесс.

Shredded Coconut — Это было лучшее предложение, которое я нашел (и я как бы забыл забрать его, когда дважды в месяц ходил за продуктами) на кокосовый орех, плюс это от одного из моих любимых брендов.

Сушеные фрукты. Обезвоживание фруктов — это просто и часто в разы дешевле, чем их покупать. Вот мой урок о том, как обезвоживать фрукты, а также простой совет, который сэкономил мне часы на сушку. Я часто заменяю чернику и вишню на изюм или другие сухофрукты, чтобы придать другой вкус или избежать покупки ингредиентов.

Кухонные весы. Эти кухонные весы стоят менее 15 долларов, и я использую их для изготовления самодельных брусков лосьона, кремов и, конечно, еды. Серьезно, это просто необходимо на домашней кухне с нуля.

Помимо того, что это сладкая закуска, они есть у меня дома как часть быстрого завтрака на ходу, и они отлично подходят для семейных походов.

Абрикосовые конфеты

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и измельчите, пока смесь не станет однородной.Скатайте в шарики или скатайте в квадраты.

Фруктовые карамели

Этот рецепт измеряется в фунтах. Если у вас есть кухонные весы, на них легко поставить чашу кухонного комбайна, а затем добавить ингредиенты до нужного веса. Если у вас нет кухонных весов, попробуйте примерно по ½ стакана каждого взвешенного ингредиента.

Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчайте, пока смесь не станет однородной. Если вы обнаружите, что смесь высохла, выжмите апельсиновый сок, пока она не начнет слипаться.Выдавить в форму для выпечки хлеба и нарезать квадратами. Или сформируйте квадраты или шары вручную.

Примечание о орехах: В исходном рецепте просто указано «орехи», а выбор остается за вами. Я обычно использую смесь миндаля и орехов пекан или миндаля и кешью. Вы можете использовать один или несколько видов орехов. Я даже использовал семена подсолнечника вместо орехов.

Варианты

• Попробуйте добавить такие специи, как корица, гвоздика, мускатный орех или имбирь.
• Добавьте немного ванили вместо лимонного или апельсинового сока.
• Первоначальный рецепт предполагал обваливание готовых лакомств в сахаре, но было бы неплохо обвалять их и в кокосовом орехе.
• Изменение типов орехов или даже сухофруктов приведет к созданию совершенно новых сортов.

Оригинальные рецепты (которые здесь были немного изменены) были опубликованы в «The Star Weekly» в феврале 1952 года.

Не пропустите остальные угощения прабабушки Андреа, посетите «Экономные советы 1913 года», исторические квадраты из медовых фиников и любимое фанатами винтажное морковное печенье.

Конфеты из сухофруктов

Андреа Сабеан

Закуски к блюду

Кухня Америки

Ингредиенты

• ¾ стакана кураги
• ½ стакана орехов миндаль, пекан, грецкие орехи, кешью и т. Д. См. Примечание ниже
• стакана тертого кокоса
• 1 чайная ложка тертой цедры апельсина
• 1 чайная ложка тертой цедры лимона
• 1 Ст.л. лимонного сока

Nutrition

Порция: 10 гКалорий: 1004 ккалУглеводы: 113 г Белки: 18 г Жиры: 62 г Насыщенные жиры: 26 г Натрий: 195 мг Калий: 1790 мг Волокна: 17 г Сахар: 82 г Витамин A: 3514IU Витамин C: 7 мг Кальций 9: 114

Фруктовые карамели

Андреа Сабеан

Фруктовые блюда

Кухня Америки

Порций 10

Калорий 68 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1/4 фунта фиников без косточек
• 1/4 фунта сушеного инжира
• 1/4 фунта изюма
• 1/4 фунта кокоса
• 1/4 фунта фунта орехов (миндаль, пекан, грецкие орехи, кешью и др.)
• 2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры
• чайные ложки свежевыжатого апельсинового сока (достаточно для достижения нужной консистенции)

Инструкции

• Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте, пока смесь не станет мелко нарезанной. Если вы обнаружите, что смесь высохла, выжмите апельсиновый сок, пока она не начнет слипаться.

• Выдавить в форму для выпечки хлеба и нарезать квадратами. Или сформируйте квадраты или шары вручную.

Nutrition

Порция: 20 г Калории: 68 ккал Углеводы: 9 г Белки: 1 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 3 г Натрий: 3 мг Калий: 117 мг Волокна: 2 г Сахар: 6 г Витамин C: 1 мг Кальций: 20 мг Железо: 1 мг 9000 3

Вы когда-нибудь готовили сухофрукты и ореховые конфеты? Какие твои любимые комбинации?

сухофруктов десертов Рецепты: индийские десерты:

Эта категория просматривалась 34335 раз
Курс
> Десерты>
252
Последнее обновление: 14 мая 2021 г.

Сладости и десерты из сухофруктов, богатых питательными веществами, всегда пользуются успехом.С их интересной текстурой и ярким вкусом сухофрукты — это очень любимая закуска, доступная в большинстве индийских семей. Вкусное пралине из полезных орехов и семян, треугольники миндально-фисташкового пралине — отличная закуска в любое время дня.

Так что приготовить из них сладкое или десерт — всегда радость. Попробуйте свои силы в таких восхитительных блюдах, как Badam Barfi, Paneer Pistachio Rolls и т. Д. Легко, быстро, невероятно вкусно — это лучше всего описывает финик и ореховый ломтик.

И молодые, и старые пускают слюни над хрустящими и вкусными ореховыми чикки! В самом деле, кто устоит перед восхитительным сочетанием орехов с сахаром в хрустящей и удобной форме? Богатый вкус и соблазнительная текстура сухофруктов Chikki заставят вас продолжать есть их, и соблазн еще больше, если chikkis свежие и домашние.

Попробуйте наши другие рецепты десертов…

65 Рецептов Барфи

139 Основные рецепты десертов

417 Рецепты фруктовых десертов

111 рецептов халвы

138 Рецепты мороженого

111 рецептов кхир

60 рецептов мусса

107 рецептов Peda Laddoo

137 Рецепты пудингов

496 Традиционные индийские рецепты митхаи

Удачной готовки!

Хубани ка Халва, Абрикосовая Халва
от Тарлы Далал

хубани ка рецепт халвы | абрикосовая халва | Индийский рецепт митхаи | домашняя хубани ка халва | с 12 удивительными изображениями.хубани ка рецепт халвы |

Рецепт # 2068
Хубани ка Халва, Абрикосовая Халва

Вы не вошли в систему. Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вы должны войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 42002
07 21 мая

Рецепт бадам-бурфи, полезный миндальный бурфи от Тарлы Далал

рецепт бадама бурфи | полезный миндальный бурфи | легкий индийский бадам бурфи | бадам катли | с 21 потрясающими изображениями.рецепт бадама бурфи | полезный миндаль ….

Рецепт # 42002
Рецепт Бадам Бурфи, Полезный миндальный бурфи

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Мороженое с розой и миндалем
от Tarla Dalal

Рецепт мороженого с розой и миндалем | роза с жареным миндальным мороженым | домашнее мороженое из роз | Мороженое с индийской миндальной розой | с 21 потрясающими изображениями.роза и миндаль ….

Рецепт № 3972
Мороженое с розой и миндалем

Вы не вошли в систему. Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вы должны войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 4954
26 апр 21

Мусс из манго и имбиря от Tarla Dalal

Освежающий финал этого необычного гастрономического опыта! Цукаты из имбиря — это свежий имбирь, приготовленный в сахарном сиропе и кристаллизованный.Его легко найти в большинстве продуктовых магазинов.

Рецепт # 4954
Мусс из манго и имбиря

Вы не вошли в систему. Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вы должны войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 41451
26 апр 21

Батончики из мюсли с финиками и смешанными ягодами от Tarla Dalal

Эти вкусные батончики из мюсли без выпечки с хрустящим миндалем, пикантными смешанными ягодами, полезными финиками и сливочным арахисовым маслом станут вашим лучшим другом и придут вам на помощь всякий раз, когда вы проголодаетесь!

Комбинация ингредиентов в батончиках из мюсли с финиками, овсом и смешанными ягодами такова, что они бала….

Рецепт № 41451
Батончики из мюсли с финиковым овсом и ягодами

Вы не вошли в систему. Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вы должны войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 33114
05 21 марта

Тиль и сухофрукты Chikki
от Tarla Dalal

Рецепт чикки с тилом и сухофруктами | сухофрукты тиль чикки | до сухих фруктов гуд чикки | хрустящие сухофрукты чикки рецепт Санкранти | с 20 удивительными изображениями.тил и сухой фр ….

Рецепт # 33114
Чикки с тилом и сухофруктами

Вы не вошли в систему. Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вы должны войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт # 2069
Писта Бадам Катли (без сахара)

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт # 5716
01 21 фев

Анжир и смесь орехов Barfi
от Tarla Dalal

Барфи за одну минуту, и это тоже суперполезное? Ну вот! Anjeer and Mix Nut Barfi, как следует из названия, сочетает в себе богатые железом и ароматные ингредиенты, такие как инжир, орехи и семена кунжута.Чайная ложка топленого масла в сочетании с шафраном и кардамоном придает этому напитку богатый и волшебный аромат ….

Рецепт # 5716
Анжир и Барфи из орехов

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 2024
19 января 21

Анджир Халва (рецепт митая)
от Тарлы Далал

Олицетворенное богатство, Anjeer Halwa — это действительно поразительный десерт из протертого инжира, измельченного миндаля и сухого молока, приготовленный с топленым маслом и небольшим количеством сахара, чтобы добавить естественную сладость инжира.Миндаль и инжир прекрасно дополняют друг друга по вкусу и текстуре, а ми …

Рецепт №2024
Анджир Халва (Рецепт Митая)

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт # 42356
06 21 янв

Цельнозерновая мука и джаггери Ladoo от Tarla Dalal

рецепт атта ладу | цельнозерновая мука Ladoo | цельнозерновая мука и джаггери Ladoo | легкая пшеничная мука Ladoo | с потрясающими 15 изображениями.рецепт атта ладу, известный как | ….

Рецепт # 42356
Цельнозерновая мука и джаггери Ladoo

Вы не вошли в систему. Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вы должны войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 41307
30 декабря 20

Рецепт # 41307
Сливовый торт без яиц, Рождественский сливовый торт в индийском стиле

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 39996
13 ноя 20

Рецепт № 39996
Рецепт Кадзю Катли, Кадзю Катли с пошаговыми фотографиями

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Мава Анжир Барфи, Койя Анжир Барфи, Тарла Далал,

Как бы экзотично это ни звучало и как бы по-королевски ни было на вкус, Mawa Anjeer Barfi действительно является воплощением удобства! Этот деликатес, приготовленный из орехов, сушеного инжира и раскрошенной мавы, можно приготовить за считанные минуты.Вам просто нужно выделить несколько часов, чтобы сладкое застыло, вот и все! Итак, достаем ….

Рецепт # 2062
Мава Анжир Барфи, Койя Анжир Барфи

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Карамелизированное мороженое с ромом и изюмом от Tarla Dalal

Мороженое с карамелизированным ромом и изюмом, идеально подходящее для подачи на элитную встречу, имеет очень сильный аромат рома, который становится еще более захватывающим за счет взаимодействия карамелизированного сахара.Важно дать смеси рома и изюма бродить в течение нескольких часов, чтобы улучшить ее остроту. Добавьте это т ….

Рецепт № 3992
Мороженое с карамелизированным ромом и изюмом

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт # 37207
21 янв 19

Амрит Модак, Тарла Далал,

Хотите попасть в хорошие книги Господа Ганеши? Не смотрите дальше.Амрит Модак, несомненно, его любимое блюдо! Это восхитительное сладкое лакомство, широко приготовленное во время Ганеша Утсава, готовится с использованием мавы, сахара и кесара.

Оттенок шафрана весьма заметен, поэтому его еще называют Кесар Модак. ….

Рецепт # 37207
Амрит Модак

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 2056
16 августа 20

Сухофрукты Barfi от Tarla Dalal

Барфи на основе койи приятно смаковать, потому что они обладают богатым молочным вкусом и потрясающей текстурой, тающей во рту.Этот рецепт Barfi с сухими фруктами является тем более особенным, потому что он также включает в себя множество сухих фруктов и орехов, а также нежные ….

Рецепт # 2056
Барфи из сухофруктов

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Финик и кусочки ореха Тарла Далал

Легко, быстро, невероятно вкусно — это лучше всего описывает финик и ореховый ломтик.Аппетитное сочетание фиников и сгущенного молока, приготовленного на масле, дополнительно усиливается щедрой дозой смешанных сухофруктов, которые затем готовятся в виде ломтиков удобного размера.

Хранить в

Рецепт # 1755
Финик и ореховые дольки

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Пахлава Тарла Далал

Богатая смесь грецких орехов, инжира, абрикосов, фиников, меда и корицы заливается в прямоугольные полоски самса патти, запечатывается пастой из кукурузного крахмала и обжаривается во фритюре.Обильно сбрызните медом и подавайте эти липкие пахлавы горячими!

Рецепт № 6512
Пахлава

Вы не вошли в систему. Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вы должны войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Печенье с кешью, печенье с кешью без яиц от Tarla Dalal

Эти восхитительные бисквиты с кешью сделают чаепитие поистине незабываемым! Кешью имеют особый сливочный вкус, который очень приятно проявляется и в печенье.Кроме того, грубый порошок кешью также придает печенью таяние …

Рецепт № 2528
Бисквиты с кешью, Бисквиты с кешью без яиц

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 41192
03 20 июня

Кесар Писта Кульфи, Тарла Далал,

Сегодня на полках магазинов можно найти бесчисленное множество сортов мороженого со всех уголков мира.Однако радость, которую испытывает индийское небо, когда на него ложится ложка кулфи, не знает границ! Действительно, одно из самых известных деси-мороженых, Kesar Pista Kulfi, имеет особые ….

Рецепт # 41192
Кесар Писта Кульфи

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 30976
07 20 мая

Хубани ка Мита, рецепт десерта с абрикосами и заварным кремом из Хайдарабади от Tarla Dalal

Khubani ka Meetha — идеальный десерт для сервировки после роскошной трапезы Хайдарабадского бирьяни.Это классический хайдерабадский десерт, приготовленный из абрикоса и заварного крема.

Пюре из восхитительно сладких абрикосов с легким привкусом и кислинкой, приправленное индийскими специями, такими как кардамон и шафран, и …

Рецепт # 30976
Рецепт десерта с абрикосами и заварным кремом Хубани ка Мита

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Рецепт № 8706
25 июня 20

Анджир Басунди, Тарла Далал,

рецепт анжир басунди | easy anjeer basundi | с 14 удивительными изображениями.Достаточно богатый, чтобы побаловать ваши чувства, окрашенный магией индийских специй, anjeer basundi — это

Рецепт # 8706
Анжир Басунди

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Анжир Барфи, Тарла Далал,

В Anjeer Barfi есть все, что в идеале должно быть у митая — богатое ощущение во рту, стойкий вкус и соблазнительный аромат! Однако самое приятное то, что это очень легко сделать.Если у вас есть несколько часов, чтобы позволить митхаи установить, это не проблема. Правильные пропорции анже ….

Рецепт № 2002
Анжир Барфи

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

Миндальное печенье, печенье с миндальным маслом от Tarla Dalal

Это маслянистое печенье удивит вас хрустящими кусочками миндаля в каждом кусочке! Это миндальное печенье, содержащее как порошкообразный миндаль, так и нарезанный миндаль, имеет текстуру таяния во рту, а также прерывистый хруст, что делает его действительно необычным.Несмотря на изумительный вкус и текстуру, я ….

Рецепт # 2518
Миндальное печенье, печенье с миндальным маслом

Вы не вошли в систему.Чтобы добавить рецепты в свои кулинарные книги, вам необходимо войти в свою учетную запись.

Выберите поваренную книгу, чтобы добавить этот рецепт в
Не зарегистрировано в

ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС Если вы новый пользователь.
Или войдите здесь, если вы уже зарегистрированы.

Если ваш электронный адрес Gmail или Facebook зарегистрирован на Tarladalal.com, учетные записи будут объединены. Если соответствующий идентификатор не зарегистрирован, будет создана новая учетная запись Tarladalal.com.

Привет,

Щелкните OK, чтобы выйти из tarladalal.
В целях безопасности (особенно на компьютерах с общим доступом) перейдите в Google и выйдите из своей учетной записи Google.

Пирог с сухофруктами в деревенском стиле | Cookstr.com

Это изображение любезно предоставлено Кейт Сирс / Sublime

.

Примечание редактора: когда в последний раз вы использовали сухофрукты в рецепте? Если вы когда-либо перекусывали сушеными яблоками, ягодами и другими фруктами, приготовьтесь попробовать что-то другое, когда вы приготовите этот рецепт деревенского пирога с сухофруктами! Этот пирог произвольной формы легко приготовить, и его можно отрегулировать в соответствии с вашими личными предпочтениями.Вам понравится, что для этого рецепта десерта нужно всего четыре ингредиента, многие из которых, возможно, уже есть в кладовой и в холодильнике. В следующий раз, когда компания неожиданно зайдет, не паникуйте. Вместо этого приготовьте этот восхитительный пирог! Рекомендации по включению, а также советы о том, как сделать этот пирог завершающим штрихом, приведены под рецептом.

На 1 пирог; обслуживает от 4 до 6

Повод Буфет, Повседневный ужин

Пять ингредиентов или меньше Да

Вкус и текстура Масляное масло, хрустящее, фруктовое, сладкое

Тип блюда Десерт, Тарт

Состав

• ½ стакана кондитерского сахара, разделенный на части
• 2 стакана (10½ унций) смешанных сухофруктов, крупно нарезанных
• ½ стакана апельсинового мармелада
• 1 лист замороженного слоеного теста (около 9 унций), размороженный

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выстелите 1 противень с бортиками антипригарным покрытием. Отложите 2 столовые ложки кондитерского сахара.

2. Положите сухофрукты, 2/3 стакана воды и мармелад в кастрюлю среднего размера и варите на среднем огне до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока фрукты не станут мягкими, а жидкость не уменьшится и не загустеет. Отложите, чтобы полностью остыть, или переложите в миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.

3. Разложите на прилавке большой кусок полиэтиленовой пленки. Обильно посыпьте оставшимся кондитерским сахаром. Используя скалку, раскатайте лист слоеного теста, часто и обильно посыпая верх и низ сахаром, чтобы предотвратить скольжение, в 10-дюймовый квадрат, а затем нарежьте 10-дюймовый круглый лист. Переходим к подготовленному противню.

4. Выложите охлажденные сухофрукты в центр теста, слегка пригладив его и оставив около 2-дюймовой границы.Сложите края над начинкой, складывая тесто по мере обхода начинки, оставляя центр фрукта незакрытым. Посыпьте тесто оставшимся сахаром.

5. Выпекайте, пока тесто не станет золотисто-коричневым, около 35 минут. Если тесто вздувается, проколите его вилкой или ножом. Поставьте на решетку, чтобы немного остыть перед подачей на стол.

Коммутаторы

1. Вместо смешанных сухофруктов замените 1½ стакана слегка нарезанными сушеными абрикосами, крупно нарезанными.

2. Вместо апельсинового мармелада добавьте ½ стакана малинового джема без косточек.

Gussy It Up

Подавать с крепким алкогольным соусом или ванильным мороженым:

Смешайте 4 унции несоленого сливочного масла комнатной температуры и 1 стакан кондитерского сахара в средней миске.Взбивайте миксером на низкой скорости, пока ингредиенты не смешаются. Добавьте 1 столовую ложку бренди или темного рома или чайной ложки чистого экстракта ванили или 1 чайную ложку мелко натертой цедры цитрусовых и щепотку поваренной соли. Увеличьте скорость до средней и взбивайте до однородной массы. Подавайте сразу же или накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 2 недель. Соус можно подавать холодным или комнатной температуры. Получится около 2/3 стакана.

2010 Эбигейл Джонсон Додж

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.

Простые домашние сушеные фрукты — питательная еда

Все, что вам нужно, это свежие фрукты и духовка с низкой температурой, чтобы приготовить эти простые домашние сушеные фрукты.

Здравствуйте, друзья! Если вы фуд-блогер и читаете это, я хотел бы быстро рассказать вам о конференции Indulge Food Conference, которая состоится в Остине, штат Техас, в апреле 2017 года. Я посетил конференцию в Портленде 2 года назад и отлично провел время. Я уже зарегистрировался и оставляю вам свою партнерскую реферальную ссылку, если вам интересно.

Я думаю, что это отличная цена, и похоже, что в этом году большое внимание будет уделяться видео, а это именно то, что мне нужно. Кроме того, специальная дополнительная поездка на рынок магнолии и пекарню (семьи Чипа и Джоанны Гейнс) в Уэйко! Это дополнительная плата, но я в восторге от этого.Присоединяйтесь ко мне и зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ!

Перейдем к этим простым домашним сухофруктам… Я всегда слышал, что их можно приготовить без дегидратора, поэтому я провел простой тест. Я нарезал персик, клубнику и несколько бананов и поставил духовку на самый низкий уровень (для нашей духовки это 170 градусов по Фаренгейту). Я запекал его на этой низкой температуре около 6-7 часов. Затем я фактически выключил духовку на ночь и оставил ее там, потому что я еще не был готов с этим разобраться и мне все еще нужно было сфотографировать.

Я узнал, что лайнер из силпата прекрасно предотвращает прилипание, и банан определенно подойдет в следующий раз … или, по крайней мере, пергаментная бумага.

Результат? Совершенно вкусные, сладкие и жевательные сухофрукты! Вы хотите, чтобы ломтики были достаточно прочными, чтобы они не таяли. Некоторые из моих ягод клубники шли по тонкой грани между слишком тонкими, но они все равно были восхитительны!

Настоящий вопрос, который я себе задал, — рекомендую ли я вам это сделать? Хотя я думаю, что это был очень забавный эксперимент, я все же использовал довольно много свежих фруктов только для того, чтобы произвести это небольшое количество.Так что я бы предпочел, чтобы вы просто съели свежие фрукты, воду и все остальное и у вас был хороший насыщенный живот, или я бы предпочел, чтобы вы его обезвоживали? Первое — это и ежу понятно. С учетом сказанного, я думаю, что есть место для этого рецепта без рецепта.

Преимущества приготовления и употребления в пищу домашних сушеных фруктов

Без добавления сахара. Вы будете удивлены, узнав, сколько компаний добавляют в свои фрукты столовый сахар. Оно достаточно сладкое от природы и приятно, что вы можете приготовить его самостоятельно без добавления сахара.

Отлично подходит для пеших прогулок или кемпинга, когда вы ограничены в пространстве и не можете выдержать объем, который занимают свежие фрукты.

Это забавный эксперимент для детей. В доме вкусно пахнет, и они могут наблюдать за процессом превращения фруктов от свежих к сушеным.

Сытная закуска, похожая на конфету. Попробуйте несколько кусочков в сочетании с орехами.

Отличный способ израсходовать избыток свежих фруктов, которые в противном случае испортились бы и были выброшены.

[Tweet «Простые домашние сушеные фрукты — без сахара! “]

Моим любимым блюдом был персик, затем клубника, затем банан.Моему мужу нравился банан, но он большой поклонник бананов, так что это не было сюрпризом. Затем я попробую другие сухофрукты и отчитаюсь.

Самые простые домашние сухофрукты

Общее время

7 часов 5 минут

Эти домашние сухофрукты без добавления сахара не так легко приготовить, и их весело есть!

Автор: Мелани Ф. | Nutritious Eats

Тип рецепта: Закуска

Ингредиенты

• персиков, нарезанных ломтиками, предпочтительно большими кружками
• бананов, нарезанных ломтиками по диагонали
• клубника, нарезанных продольно ломтиками

Инструкции

1. Нагреть духовку до ~ 170 градусов.Положите кусочки фруктов на противень, выстланный пергаментом или силпатом. Выпекать на медленном огне 6-7 часов. Если вы чувствуете, что фрукты не готовы, выключите духовку и оставьте там на ночь. Хранить в сумке с замком на молнии, в посуде или другом герметичном контейнере.

Примечания

Делайте столько или меньше, сколько хотите. Только имейте в виду, что плоды значительно уменьшатся в размерах. Например, как показано на этих фотографиях, из 5 целых кусочков фруктов получилось около 1½ стакана сухофруктов. Если по прошествии 6 часов ваши фрукты не почувствовали достаточного обезвоживания, просто оставьте их на более длительный срок или выключите духовку и оставьте сковороды на ночь.

3.2.2925

Сушеная клубника {Vegan, Paleo}

Сушеная клубника в духовке — прекрасный способ круглый год наслаждаться насыщенным вкусом свежесобранной клубники. Мне нравится добавлять их в микс трейлов, и моим мальчикам нравится находить их в школьных обедах и закусках.

Можно ли сушить клубнику в духовке?

Да !!! Даже если у вас нет дегидратора, вы все равно можете приготовить сушеные фрукты в духовке.Низкая температура и немного терпения — все, что нужно для приготовления этой вкусной закуски. (И ваша кухня будет пахнуть потрясающе.)

Простые шаги по приготовлению сушеной клубники в духовке:

Сушеная клубника в духовке — это простой в приготовлении полезный перекус. Всего за несколько простых шагов (и немного времени) вы сможете съесть такую ​​натуральную сладкую закуску, которая понравится всей семье.

При приготовлении сушеной клубники в духовке важно нарезать клубнику как можно однороднее.Это гарантирует, что клубника высохнет примерно в то же время. Я обнаружил, что дольки клубники толщиной 1/8 дюйма достаточно толстые, чтобы их можно было переворачивать, не порвав их, но при этом не настолько толстые, чтобы им требовалось дополнительное время для завершения высыхания.

Нарежьте клубнику на кусочки толщиной 1/8 дюйма.

Примерно через два часа в духовке клубника должна стать почти сухой на ощупь. Это когда вы хотите перевернуть их, чтобы они могли закончить высыхание.

В течение последнего часа сушки следите за клубникой.Маленькие кончики клубники досохнут первыми, и вы всегда можете достать их из духовки, пока более крупные клубники не высохнут.

Для получения сильно сладкой сушеной клубники используйте только что собранные сезонные ягоды.

Ваша сушеная клубника будет такой же сладкой, как свежая клубника, из которой они сделаны. Хотя клубнику можно купить в продуктовых магазинах круглый год, наилучших результатов вы добьетесь, если будете делать сушеную клубнику из только что собранных ягод с местной фермы.

Рецепт сушеной клубники

Состав

• 1 фунт клубники * (вымытой и сушеной)
• Пергаментная бумага

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов F / 90 градусов C. Выстелите противень пергаментной бумагой (или силиконовым ковриком для выпечки).
2. Нарежьте клубнику однородными ломтиками толщиной примерно 1/8 дюйма.Примечание: если вы нарежете клубнику толще, для ее высыхания потребуется больше времени.
3. Разложите клубнику на пергаментной бумаге, оставляя пространство между каждым ломтиком. клубника сухая
4. Очистите дольки клубники от пергаментной бумаги и переверните. Выпекать еще от 30 минут до часа до полного обезвоживания.
5. Выньте сушеную клубнику из духовки и дайте полностью остыть.Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Сушеная клубника может храниться несколько месяцев при комнатной температуре, не портясь.

Банкноты

По рецепту приготовлено 3/4 стакана сушеной клубники. Время и температура приготовления были разработаны с использованием электрической духовки. Использование газовой духовки может повлиять на продолжительность сушки клубники.

** Примечание. НЕ используйте фольгу или вощеную бумагу вместо пергаментной бумаги или силиконового коврика для выпечки.Клубника прилипнет, и вы не сможете ее перевернуть.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 3

Размер порции: 1/4 стакана

Количество на приём:

Калории: 48 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 0 мг Углеводы: 11,5 г Волокно: 2,1 г Сахар: 8,4 г Белки: 1 г

* Клубника неизменно возглавляет список «грязной дюжины» EWG. Я всегда покупаю либо ягоды, не содержащие пестицидов, с местной фермы, либо органическую клубнику.Узнайте больше о пестицидах и продуктах.

Советы и рекомендации по приготовлению сушеной клубники в духовке

• Для нарезки свежей клубники вместо ножа можно использовать грибовку, однако дольки клубники будут немного толще, чем если бы вы нарезали их вручную, что может увеличить время выпекания. Обратите внимание, что вам нужна овощерезка с лезвиями, а не с проволокой. Клубника приведет к изгибу проволоки, в результате чего ягоды будут нарезаны неравномерно.
• Можно одновременно испечь несколько противней с клубникой.Однако это увеличит количество времени, необходимое для полного высыхания клубники.
• Клубнику можно сушить в конвекционной печи или в конвекционной печи. В зависимости от вашей духовки это может ускорить сушку клубники. Обязательно проверяйте клубнику через два часа, чтобы не загореться!

Как долго можно хранить сушеную клубнику?

Я успешно хранил их в герметичном контейнере в кладовой более 6 месяцев.Однако это было очень давно, до того, как у меня появились дети. Теперь нам повезет, если наша весенне-летняя стопка сушеной клубники прослужит нам и после первого месяца учебы в школе.

Для длительного хранения клубника должна быть полностью сухой. Если есть сомнения, сушеную клубнику всегда можно заморозить, чтобы продлить срок ее хранения.

Домашняя сушеная клубника — восхитительная закуска!

Нам нравится есть сушеную клубнику отдельно, посыпать домашней мюсли и добавить ее в любимую смесь здоровых закусок.

Другие вкусные рецепты закусок из сухофруктов в духовке

Хотите попробовать другие вкусные закуски из сухофруктов в духовке? В дополнение к этой восхитительной и хрустящей сушеной клубнике, моя семья любит домашнюю кожу ягод черники, которая превращает чернику в портативную, удобную закуску. Сушеные персиковые чипсы из сладких летних персиков — еще одна из наших любимых фруктовых закусок.

Рецепт булавки на потом:

Этот рецепт был первоначально опубликован в апреле 2017 года.С тех пор рецепт был обновлен с добавлением расширенных инструкций по рецепту, обновленных фотографий и видео.

20 простых рецептов обезвоженных фруктов, идеально подходящих для перекусов без чувства вины

Я всегда перекусывала и привыкла, что, вероятно, всегда буду им. Когда мне скучно в машине или когда я смотрю фильм, я люблю, когда рядом есть что-нибудь, что я могу выбрать.

Вместо того, чтобы бороться с этой вредной привычкой, я решил быть более осторожным с тем, какие закуски есть в доме.Если у меня нет сладкого шоколада или соленых чипсов, я не смогу их есть. Моя мама посоветовала мне попробовать сушеные или обезвоженные фрукты, и я сразу же подсел. Каждый раз, когда мне хочется чего-нибудь сладкого, я беру эту полезную закуску вместо конфет.

Я начал покупать сухофрукты в магазине, но потом понял, что довольно легко приготовлю их дома. Таким образом, я мог бы обезвоживать любой фрукт, какой захочу, без ограничений, и мне не нужно было бы выходить из дома, чтобы получить его.

1. Обезвоженная клубника

Я впервые попробовала обезвоженную клубнику во время семейной поездки в Таиланд. Продавщица заверила нас, что на вкус они были как конфеты, но без добавления сахара. Сначала я не хотел ей верить, но как только я сунул первую в рот, я понял, насколько я был невежественен. Они восхитительны.

На вкус они точно как конфеты, и я неоднократно рекомендовал их друзьям. Я предпочитаю, чтобы они были слегка жевательными, поэтому сушу клубнику около 10 часов, если вы хотите, чтобы они были хрустящими, сделайте это ближе к 12 или 14 часам.

2. Обезвоженные ломтики апельсина

Я сделал обезвоженные ломтики апельсина во время праздничного сезона, чтобы использовать их в качестве украшения, хотя я никогда не думал их есть. Запах, которые они исходят во время готовки, разносится по всему дому и является божественным.

Этот рецепт дает вам несколько отличных идей, как использовать апельсиновые дольки. Вы можете положить их в чашку чая, чтобы придать сладкий цитрусовый оттенок, или даже откусить их, как есть. Мне нравится идея нарезать их и добавить в мюсли, чтобы посыпать им большую миску ванильного йогурта.

3. Обезвоженные вишни

У меня нет собственного дегидратора, но я считаю, что большинство этих рецептов обезвоженных фруктов можно было бы адаптировать и приготовить в духовке. В противном случае это может быть прекрасным предлогом для инвестиций в один.

Я несколько раз пробовал обезвоженные вишни в составе запеканок или печенья, но ни разу отдельно. Свежая вишня — один из моих любимых фруктов в сезон, и я могу представить, что после обезвоживания они сохранят свой восхитительный вкус. Похоже, они идеального размера, чтобы взять небольшую пригоршню, чтобы перекусить.

4. Обезвоженные персики

Персики пахнут сенсационно и имеют восхитительный вкус, именно то, что вы хотите от фруктов. Удивительно, что я никогда не пробовала обезвоженные персики, учитывая, насколько я люблю эти фрукты.

Работа с большим количеством персиков никогда не бывает плохой, но если вы ищете что-то новое, что можно сделать с урожаем, почему бы не попробовать их обезвоживать. Достичь этого невероятно легко: все, что вам нужно сделать, это нарезать персики тонкими и тонкими ломтиками, а затем положить их в дегидратор.Вы можете использовать их как здоровую закуску в ланч-боксах или как хрустящую альтернативу картофельным чипсам.

5. Обезвоженная черника

Черника полна полезных свойств, как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения витаминов и антиоксидантов. Я употреблял их в последние несколько лет, и мне не терпится попробовать включить эти обезвоженные ягоды черники в свой рацион вместе со свежими.

Я могу не только съесть их сами по себе, но и придумать множество вкусных способов использования этих сушеных ягод.Вы можете посыпать ими утреннюю кашу, добавить их в смесь для блинов, приготовить черничные лепешки или даже использовать их в качестве начинки для мороженого в летние месяцы.

6. Обезвоженный арбуз

Я бы никогда не подумал сделать обезвоженный арбуз, в основном из-за контраста в названии. Идея удалить всю воду из чего-то, что заполнено ею, кажется мне странной, но это одна из причин, по которой я не могу дождаться, чтобы попробовать ее.

Искусственные ароматизаторы арбуза всегда намного сильнее, чем сам арбуз, но я считаю, что этот метод усилит и сконцентрирует аромат.Тот факт, что они похожи на чипсы из тортильи, натолкнул меня на мысль, что вы могли бы приготовить их вокруг фруктового соуса или йогурта и съесть их, как чипсы с соусом.

7. Обезвоженная клюква

Я большой поклонник обезвоженной клюквы, но никогда не пробовал готовить ее сам. Теперь, когда у меня есть этот простой на вид рецепт, все скоро изменится.

Мои любимые блюда из клюквы — это белый шоколад и клюквенное печенье. Я знаю, что это не самый здоровый вариант, но каждый заслуживает время от времени угощения, верно? Что мне нравится в обезвоженной клюкве, так это то, что, помимо сладости, у них есть небольшая добавленная резкость, которая может привнести совершенно другой элемент вкуса к тому, к чему вы решите их добавить.

8. Обезвоженный ананас

Если вам нужно немного тропического напитка, чтобы пережить дождливый день, то не ищите ничего, кроме обезвоженного ананаса. Его сладкий, яркий аромат непременно перенесет вас с дивана или офиса прямо на пляж.

Трудно найти что-то более конфетное, не являющееся настоящим конфетом, чем сушеный ананас. Сладость плода концентрируется по мере высыхания, а золотисто-желтые кольца выглядят красиво. Прямо сейчас у меня в доме есть ананас, и можете поспорить, что завтра он превратится в эти.

9. Обезвоженная папайя

Папайя — отличный фрукт для обезвоживания, поскольку он не слишком сладкий, поэтому даже в концентрированном виде после сушки вкус не будет чрезмерно сладким.

Должен признать, что я не ел много папайи за свою жизнь, но эта обезвоженная папайя может заставить меня делать это еще больше. Моя мама часто покупала большие мешки смешанных сухофруктов, когда я был моложе, и я помню, как наслаждался кусочками папайи, поэтому я не уверен, почему я никогда не думал покупать их сам. Мне нравится, что в этом рецепте фрукты нарезаны на большие куски, что означает, что они будут полны аромата и будут иметь идеальную жевательную текстуру.

10. Обезвоженный киви

Раньше меня почти каждый день отправляли в школу с киви и ложкой в ​​коробке для завтрака. Я люблю их, и мне очень нравится идея превратить их в сладкую альтернативу чипсам.

Нарезав фрукты исключительно мелко, вы убедитесь, что ваш обезвоженный киви готовится как можно быстрее и представляет собой идеальный баланс хрустящей корочки и жевательной резкости в готовом виде. Единственный необходимый ингредиент — это сами киви, поэтому, если вы можете набраться терпения и дождаться, пока они высохнут, они будут намного более экономичными, чем покупка готового сушеного киви в магазине.

11. Обезвоженный лимон

Все цитрусовые в обезвоженном состоянии выглядят красиво из-за яркой восковой кожуры и украшенных драгоценностями внутренних сегментов. Эти обезвоженные лимоны не исключение; Мне нравится, как внутренняя часть становится немного темнее после удаления влаги.

Было бы неплохо обезвоживать разные цитрусовые вместе, например лимоны, лаймы и апельсины, и выставлять их в высокой прозрачной банке. Как и в случае с апельсинами, есть много разных способов насладиться обезвоженными лимонами, и они станут идеальной приправой для фруктовых чаев.

12. Обезвоженный манго

Мне нравится текстура обезвоженного манго; это почти как вяленая или фруктовая кожа. Поскольку в нем есть какое-то содержание, вы чувствуете, что перекусываете прилично.

После обезвоживания получается концентрированный восхитительно сладкий и экзотический аромат манго, так что каждый укус вызывает сенсацию. Я могу представить, что я не только жую их, пока они идут, но и разрезаю их на мелкие кусочки и запекаю в печенье, чтобы добавить жевательный элемент, или посыпаю ими летнюю павлову.

13. Обезвоженное яблоко

Эти обезвоженные яблочные кольца похожи на маленькие яблочные пироги в форме чипсов. При этом они почти лучше, так как намного полезнее, чем был бы большой кусок яблочного пирога, и вы можете съесть их на ходу.

Я никогда не ел яблочные чипсы, но мне определенно стоит подумать о том, насколько мне нравится упаковка обычных чипсов. Хотя вкус самого яблока после обезвоживания будет концентрироваться, мне нравится, что в этом рецепте добавлен лимонный сок и немного корицы, чтобы убедиться, что этот вкус раскрывается.

14. Обезвоженные бананы

Когда я учился в школе, мы время от времени совершали походы в стиле экспедиции. Я помню, как однажды кто-то из моей группы достал пачку обезвоженного банана, предложил мне немного, и я сразу же попался на крючок.

С годами я покупал их все реже и реже, и теперь я думаю об этом, не знаю почему. Теперь, когда я знаю, как просто сделать свою собственную, я сделаю это. Одно из моих любимых виноватых удовольствий было окунуть банановые чипсы в растопленный шоколад и дать им остыть перед тем, как начать есть.

15. Обезвоженная малина

К счастью, у меня нет такой проблемы, как у автора этого рецепта, мы выращиваем сотни ягод малины в нашем саду, и они всегда получаются сладкими и вкусными. Однако это означает, что мы постоянно ищем способы их использования, поскольку бесконечные кастрюли с вареньем могут быть немного утомительными.

Я никогда не пробовал обезвоженную малину, но она выглядит восхитительно и просто в приготовлении, именно то, что я ищу в любом рецепте. Вы можете раздавить их и использовать для украшения тортов или другой выпечки или взять пригоршню, когда выбегаете из дома утром и жеваете их на ходу.

16. Обезвоженный грейпфрут

Я бы никогда не подумал использовать этот обезвоженный грейпфрут в качестве гарнира к пикантному блюду, но этот рецепт рекомендует именно это. Из-за отсутствия дегидратора этот рецепт мне подходит, так как фрукты можно запекать в духовке. Хотя грейпфрут может быть немного кислым, я считаю, что этот метод превратит его в сладкую закуску.

Он описывается как жевательный, и я его люблю, потому что он напоминает мне конфеты и удовлетворяет мою частую тягу к сладкому.Вы можете нарезать ломтики разной толщины, чтобы получить кусочки разной текстуры.

17. Обезвоженные груши

Я могу представить, что эти обезвоженные груши будут иметь текстуру, аналогичную яблочным чипсам, исходя из того факта, что свежие фрукты близки по уровню влажности.

Почти все рецепты обезвоженных фруктов содержат только один ингредиент, сам фрукт, и этот не является исключением. На мой взгляд, груша — недооцененный фрукт, и я покупаю его редко.Я бы с удовольствием нарезал их и положил в свою утреннюю кашу, чтобы придать ей легкий фруктовый вкус.

18. Обезвоженные абрикосы

Обезвоженные абрикосы, вероятно, являются сушеными фруктами, которые я покупаю чаще всего. Прелесть создания своих собственных вещей в том, что вы можете контролировать то, что в них входит. Вы можете подумать, что покупаете здоровую закуску в магазине, хотя на самом деле ваш пакет с обезвоженными фруктами может быть полон добавленных сахаров и консервантов.

Вам не нужно беспокоиться об этом с этим рецептом, который включает только абрикосы и необязательные таблетки витамина С.Если вместо этого вам понравится более сладкий вариант, они объяснят, как позволить абрикосам посидеть в сиропе, прежде чем вы их высушите, придаст им дополнительную сладость.

19. Обезвоженная ежевика

Использовать обезвоженную ежевику для приготовления порошка ежевики — гениальная идея. Для этого не потребуется слишком много дополнительной работы, все, что вам нужно сделать, это их мелко измельчить и просеять семена.

Вы можете использовать этот порошок в смузи или смешать с натуральным йогуртом, чтобы придать ему прекрасный вкус ежевики.Если вы любите латте-арт, это также может быть отличной альтернативой обычному какао-порошку. Эти ягоды будут так же вкусны, как если их съесть целиком или добавить в мюсли.

20. Обезвоженная дыня из канталупы

Сначала я принял эту обезвоженную дыню за картофель фри из сладкого картофеля, так как они выглядят очень похоже. Канталупа — мой любимый вид дыни, и я считаю ее самой ароматной и восхитительно сладкой.

Рецепт сравнивает это с сушеным манго, текстура которого мне очень нравится, так что я обязательно влюблюсь в это.Вы, конечно, можете нарезать их до любого размера, но мне нравится, что в этом примере они остались длинными и тонкими полосками, идеально подходящими как для хранения, так и для еды на ходу.

Заключение

Обнаружение того, сколько из моих любимых фруктов я могу обезвоживать дома и превращать в забавные сладкие закуски, заставило меня подумать, что я могу попрощаться с нездоровыми закусками. Не навсегда, конечно, но в основном. Их легко транспортировать, поэтому я могу есть их, когда я уезжаю на работу или прогуливаюсь.

Я уже люблю обезвоженный ананас, поэтому очень рад, что могу приготовить его сам, и заинтригован идеей обезвоженной дыни из канталупы. Мне нужно приготовить большую партию обезвоженной клубники, чтобы поделиться с друзьями и семьей, чтобы все могли увидеть, насколько они восхитительны.

Часто ли вы перекусываете обезвоженными фруктами? Какой из этих рецептов ты снова и снова готовишь?

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Фруктовые и ореховые кластеры из белого шоколада

Фруктовые и ореховые кластеры из белого шоколада — легкий десерт, идеально подходящий для вечеринок или в качестве подарков. Сухофрукты, орехи и шоколадные конфеты готовы за 30 минут.

Если вы ищете еще Candy Recipes , например мои Mixed Nut Clusters , сладкие, простые и красиво выглядящие для праздничных вечеринок или в качестве быстрых подарков, вам понравится это лакомство, вдохновленное корой белого шоколада.

КЛАСТЕРЫ ФРУКТОВ И ОРЕХОВ БЕЛОГО ШОКОЛАДА

Сезон праздников подходит к концу, и если вы ищете идею подарка в последнюю минуту или небольшой десерт для вечеринки, эти кластеры белого шоколада — то, что вам нужно нужно.

Что мне нравится в этих кластерах, так это то, что они превращают оставшиеся ингредиенты для выпечки, такие как полпакеты сушеной клюквы, кусочки абрикоса и миндаль, в красивый десерт или закуску, которая выглядела спланированной с самого начала.Их так просто сделать, и они легко адаптируются к тому, что у вас есть под рукой.

Если вы испекли много свежих пирогов или фруктовых пирогов, у вас могут остаться остатки свежих фруктов или ягод, которые отлично подойдут для этих кластеров из белого шоколада. Если у вас нет дегидратора, я включил простые инструкции о том, как высушить фрукты, чтобы использовать их в этом рецепте и сохранить на потом.

В отличие от традиционной коры белого шоколада, эти конфеты были сделаны путем формирования кластеров, поэтому они выглядят такими же великолепными, как и вкус.Они идеально подходят для вечеринок. Они аккуратно сложены и обернуты целлофаном, перевязанным декоративной лентой.

Готовьте эти угощения круглый год, заменяя по случаю сезонные сухофрукты и разные орехи. Попробуйте добавить пастельный пищевой краситель для пасхальных конфет и замените клюкву сушеной вишней. На Четвертое июля используйте сушеную чернику и клубнику с орехами макадамия.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ КОНФЕТ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА

Кора фруктового торта

Кора перечной мяты Орео

Кора Орео

Кора перечной мяты

ВАРИАНТЫ НАБОРЫ БЕЛОГО ШОКОЛАДА

ВАРИАНТЫ НАБЛЮДЕНИЯ ФРУКТОВ

0 ФРУКТОВ И ФРУКТОВ

0 БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 921 фрукты или ягоды хорошо сочетаются со сливочно-белым шоколадом.Попробуйте сушеное манго или ананас для более тропического аромата. Если вы можете их найти (или приготовить), сушеная малина тоже будет вкусной.

Поджаренные орехи : Поджаривание орехов в духовке перед использованием в конфетах и ​​коре — отличный способ добавить дополнительный слой аромата. Добавьте пряную приправу, чтобы добавить пикантность, уравновешивающую сладость.

Шоколад : Белый шоколад восхитителен и богат, но он не менее хорош, чем темный шоколад.Вы также можете украсить, окунув кластеры наполовину в растопленный шоколад.

Конфеты : Сделайте из них батончики с фруктами и орехами из белого шоколада. Сделайте Graham Cracker Crust и выложите на форму 8 × 8 ровным слоем. Выпекайте как обычно и дайте полностью остыть. Соберите смесь кластеров сверху и охладите в течение 1 часа. Нарезать ровными полосками.

КАК СУШИТЬ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ В ПЕЧИ

Не сушите ягоды и фрукты на одной и той же сковороде, поскольку для их высыхания потребуется разное время.

• Разогрейте духовку до 225 градусов.
• Разрежьте пополам или пополам весь плод, который вы хотите обезвожить.
• Промокните ягоды или дайте им высохнуть на воздухе.
• Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой.
• Поместите фрукты разрезанными сторонами вверх на расстоянии примерно 1 дюйм друг от друга.
• Посыпьте фрукты 1 столовой ложкой сахара. Ягоды подслащивать не нужно.
• Поставьте сковороду в духовку и сушите до тех пор, пока фрукты не станут сморщенными, края не высохнут, но останутся жевательными, примерно от 1,5 до 4 часов, в зависимости от фруктов.
• Перенесите сковороду на решетку для охлаждения и выньте фрукты из сковороды, пока они еще теплые.
• Полностью охладите перед хранением, чтобы влага не скапливалась в пакете или контейнере.
• Храните сухофрукты и ягоды в морозильной камере до 6 недель в герметичном контейнере.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ КОНФЕТ ДЛЯ ОТДЫХА!

Buckeye Balls

Oreo Balls (Oreo Truffles)

Съедобное тесто для печенья (шоколадная крошка)

Cake Balls (Cake Truffles)

КАК ХРАНИТЬ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД ФРУКТОВ И ОРЕХОВ

13

13 Кластеры белого шоколада можно хранить в прохладном сухом месте до 1 недели.

Хранение : Чтобы кластеры дольше оставались свежими, храните их в холодильнике около 2 недель в закрытой таре.

Freeze : Вы можете заморозить эти конфеты на срок до 3 месяцев в герметичном контейнере.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Фрукты и орехи из белого шоколада

• Выход: 20 порций
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 25 минут
• Курс: Десерт
• Кухня: американская
• Автор: Сабрина Снайдер

Наборы фруктов и орехов из белого шоколада — легкий десерт, идеально подходящий для вечеринок или в качестве подарка.Сухофрукты, орехи и шоколадные конфеты готовы за 30 минут.

Ингредиенты

• 12 унций диски для плавления белого шоколада
• 1/2 стакана миндаля
• 1/2 стакана крупно нарезанных кураг
• 1/2 стакана сушеной клюквы
• 1/2 стакана сушеной черники
• 1 / 2 стакана золотого изюма
• 1/2 стакана изюма
• 2 унции полусладких шоколадных чипсов

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

1. Выстелите противень вощеной бумагой.

2. Добавьте диски белого шоколада в большую стеклянную миску и микроволновую печь с шагом 30 секунд до получения однородной массы, помешивая каждые 30 секунд.

3. Добавьте миндаль и фрукты в шоколад и перемешайте.

4. Выложите ложки шоколадной смеси на противень насыпью.

5. Охладите до застывания, от 15 до 20 минут.

6. Растопите полусладкие шоколадные чипсы в небольшой стеклянной миске в микроволновой печи с шагом 30 секунд до однородности, помешивая каждые 30 секунд.

7. Сбрызните кластеры шоколадом и снова охладите до застывания.

Информация о питании

Урожайность: 20 порций, Количество на порцию: 181 калория, калории: 181 г, углеводы: 26 г, белки: 2 г, жиры: 9 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 4 мг, натрий: 18 мг, калий : 215 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 19 г, витамин A: 122 г, витамин C: 1 г, кальций: 52 г, железо: 1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.