Коктейль с молоком и бананом и мороженым: Молочный коктейль с мороженым и бананом рецепт с фото пошагово и видео

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Мне кажется, что это один из самых любимых напитков родом из детства. По крайней мере, я всегда с нетерпением ждала, когда мама или старшая сестра его будут готовить. Летом молочный коктейль с мороженым и бананом был самым популярным и желанным во всех детских кафе. Особенно он был любим в жаркие летние дни и мне часто покупали его по дороге на пляж.

С тех пор прошло много лет, а этот напиток все так же любимый в моей семье, и теперь его обожает мой сын. Обязательно приготовьте такой коктейль при случае и порадуйте своих родных и близких.

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты по списку. Молоко подойдет любой жирности, которое обычно вы покупаете семье на завтрак. Бананы постарайтесь приобрести спелые и сладкие, а из мороженого идеально для этого напитка подойдет пломбир.

Шаг 2 из 7

Первым делом очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками.

Шаг 3 из 7

Мороженое извлеките из упаковки, измельчите любыми удобными ломтиками.

Шаг 4 из 7

Сложите все в чашу блендера, влейте молоко.

Шаг 5 из 7

Пробейте содержимое блендера на высокой скорости до однородного состояния, для этого понадобится буквально несколько секунд. Попробуйте готовый коктейль на вкус.

Поскольку мы сахар не любим и практически не употребляем в пищу, то для нашей семьи он и так получается достаточно сладким. Если же вы предпочитаете более сладкий вариант, можно добавить немного сахарного песка по вкусу или жидкого меда. Вкусно будет и с кленовым или ягодным сиропом. Еще раз пробейте напиток блендером несколько секунд.

Шаг 6 из 7

Затем немедленно разлейте по порциям и подавайте.

Шаг 7 из 7

Молочный коктейль с бананом и мороженым готов. Просто, быстро и очень вкусно.

Приятного!

Летом идеально будет добавить в каждую порцию еще пару кубиков льда. Украсить бокалы можно листиком мяты, если есть в наличии. Подают такой напиток, как правило, с трубочкой.

Молочный коктейль с мороженым, какао и бананами — пошаговый рецепт с фото

Приготовление молочного коктейля с мороженым, какао и бананами:

1 подготавливаем бананы.

Берем блендер, чашу и ножи агрегата промываем под проточной водой, обтираем кухонными бумажными полотенцами, и сразу устанавливаем обратно на блендер, уж очень не хочется ждать, пока он высохнет сам. Берем 2 банана, чистим их от кожуры и ломаем на кусочки прямо в чашу блендера.

---

2 добавляем молоко.

В блендер к бананам добавляем молоко. Что касается молока, его можно взять свежее или пастеризованное. Так как готовила я для малышей, соответственно молоко взято свежее. Пастеризованное молоко кипятить не надо, а сырое молоко стоит прокипятить в отдельной маленькой кастрюльке на среднем огне. Как только молоко станет подниматься пеной над кастрюлькой, перемешайте его быстренько ложкой и выключите газ. И пастеризованное и кипяченое молоко до использования надо охладить в холодильнике. Пастеризованное молоко можно охлаждать примерно 10-15 минут. Кипяченое молоко надо охлаждать примерно 30 минут. Мое молоко было уже подготовлено.

---

3 добавляем морожено.

Берем мороженное и в зависимости от его упаковки открываем, если это коробка иди ведерко снимаем крышку. Если это пакет, разрезаем его ножом. Берем ложку для мороженого и от общей массы отмеряем при помощи нее 2 чашки белоснежных комочков. Отключаем блендер и поднимаем крышку с его чаши. К холодному молоку и поломанным бананам, которые находятся в чаше блендера, добавляем мороженое. Для этого коктейля берем 100% пломбир. Это мороженое лучше всего сочетается с бананами.

---

4 добавляем какао.

Выключаем блендер, открываем крышку на чаше и сверху на бананы сыпем 2 столовые ложки самого обычного какао порошка. От его присутствия в коктейле, вкус получится конфета – банановый. А дети, ну очень любят все шоколадное, так что ваш коктейль был изначально обречен на успех.

---

5 готовим коктейль.

Почти заключительный этап приготовления коктейля. Скоро вы ощутите всю гармонию вкуса этого сладкого напитка. Включаем блендер на сильный уровень и взбиваем все ингредиенты до воздушной легкой светло бежевой пены. Взбиваем всю массу примерно 5-7 минут на самой сильной скорости. Выключаем блендер и нажимаем пару раз кнопку пуш эффект. Эта кнопочка есть на всех видах блендера и часто используется для размалывания льда. Соответственно и скорость у нее огромная. Пуш эффект поможет коктейлю стать еще пышней. Готовый коктейль наливаем в стакан.

---

6 подаем коктейль с мороженым, какао и бананами.

Коктейль с мороженым, какао и бананами подается в бокале или стакане, которые можно украсить кусочками бананов. К коктейлю можно подать сладкие крекеры, печенье или торт. Я уверена, у вас все получилось и глаза ваших близких горят огнем благодарности за приготовленную вами вкуснятину. Вкусное сладкое удовольствие коктейль с мороженым, какао и бананами.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– − По желанию в этом рецепты вы можете менять пропорции бананов и какао

– − Какао можно использовать обычное натуральное или сладкое на подобие Нестле.

– − Вместо пломбира в этот коктейль можно добавить банановое мороженое.

– − Если вы забыли заранее охладить молоко, добавьте пару кусочков льда в блендер и коктейль получится холодным.

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Молочный коктейль напиток совсем не для тех, кто следит за своей фигурой, даже не смотря на то, что содержит он совершенно мало продуктов, получается коктейль довольно калорийным. Хотя молочный коктейль всегда подается холодным, но жажду им совсем не утолить в жаркий день и освежающим он не будет. Зато получается безумно вкусным и воздушным. Приготовить его можно с ягодами и различными добавками, джемом, вареньем, орешками, фруктами, воздушную пенку на поверхности слегка присыпать какао – порошком или корицей. Главным компонентом молочного коктейля обязательно является молоко и мороженое.

Ингредиенты

• Молоко – 500 мл.__NEWL__
• Банан – 1 шт.__NEWL__
• Пломбир белый – 2 шт.__NEWL__
• Ванильный сахар – 0,5 пак.__NEWL__

Для приготовления коктейля обязательно понадобится блендер или миксер с большими скоростями. Так же можно воспользоваться шейкером, если таков есть в наличии, но в этом случае коктейль не получится таким пушистым.

В чашку блендера или глубокую посуду наливаем холодное молоко с высокой жирностью.

Спелый мягкий банан очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки.

Банан нужно довести до состояния пюре. Сделать это можно тщательно помяв его вилкой или добавив в молоко перемолоть все вместе блендером до однородной массы без кусочков.

Дальше понадобится уже миксер. Молочно – банановую смесь переливаем в более удобную посуду. Выдавливаем из стаканчиков холодный пломбир. Белый пломбир по желанию можно заменить, на шоколадный или ванильный (тогда исключить ванильный сахар) и очень вкусный коктейль получается с фруктовым мороженым.

Взбиваем все миксером на высокой скорости в течение 8-10 минут до пышной легкой пены. Во время взбивания всыпаем половинку пакетика ванильного сахара.

Разливаем сладкий, холодный коктейль стаканы или бокалы пока пенка не осела. Подаем к столу с соломинкой. Не все взрослые и детки любят молоко, а вот от такого молочного коктейля, точно никто не откажется! За счет банана он получается очень питательным.

Приятного Вам аппетита!

Автор рецепта: Дарья

рецепт на Всё о десертах

Молочный коктейль с мороженым и бананом станет настоящей отрадой в жаркий и знойный день. Обычное молоко и мороженое, в сочетании с кусочками заморского фрукта, являются компонентами шикарного лакомства, рецепт которого предлагаем вашему вниманию.

В жаркий летний день очень кстати будет прохладный молочный коктейль –  лакомство, в котором наряду с обычным мороженым и молоком, могут присутствовать различные наполнители. Среди многочисленных рецептов приготовления подобных лакомств, коктейль с мороженым и бананами выделяется особой нежностью вкуса и питательностью. Обычное молоко и мороженое, в сочетании друг с другом дают неповторимый вкус, насыщенность и прохладу. Добавленные в молочный десерт тропические фрукты, добавят в аромат нежные нотки экзотики.

Для каждой хозяйки не является секретом рецепт приготовления молочных прохладительных напитков, однако используя различные наполнители и добавки можно создать свой собственный рецепт, отличающийся оригинальностью и пикантностью вкуса. Молочные десерты с добавлением фруктов и ягод всегда были особенно популярными. Причина такой популярности заключается не столько в сезонности напитка, сколько в гармоничном сочетании молочных компонентов с натуральными фруктами и ягодами.

Готовим молочный десерт  с добавлением банана

Привычные для нас бананы оказывается, не только обладают прекрасным и нежным вкусом, но и являются полезными и питательными фруктами. С момента свободного появления в торговой сети, в кулинарии появилось немало блюд, в состав которых сегодня входят бананы – сладкие и вкусные, заморские фрукты. Благодаря своей нежной мякоти и аромату, бананы способны придать любому блюду неповторимый и нежный вкус. Не является исключением в этом плане и молочные коктейли, в которых присутствуют бананы. В жаркий день холодный и вкусный десерт со вкусом и ароматом тропического фрукта станет настоящим чудом.

Молочный десерт с добавлением бананов придется по вкусу и взрослым, и детям. Мороженое в сочетании с молоком уже само по себе является питательным продуктом, а с добавлением бананов калорийность десерта значительно увеличивается. Благодаря этому, многие женщины с большим удовольствием пополнят свой рацион таким десертом, не нарушая диету. Тем более что приготовить такое лакомство очень вкусное, а готовиться легко и просто.

Для того чтобы приготовить в домашних условиях прохладный десерт из молока, мороженого и фруктов, нам понадобится:

• молоко –  500 мл. ;
• мороженое  –  200 г.;
• бананы  –  2 шт.;
• сахар – песок –  столовая ложка;
• какао – порошок –  2 чайные ложки;
• ванильный сахар – 3-5 г.

Основными ингредиентами для нашего десерта являются молоко и мороженое. Лучше всего подойдет для готовки напитка пломбир, натуральное сливочное мороженое без добавок и наполнителей. Плоды следует подбирать наиболее спелые, с сочной мякотью. В противном случае в напитке будут встречаться крупные фрагменты мякоти, затрудняя его употребление. Необходимый объем коктейля можно увеличить путем пропорционального увеличения основных ингредиентов и фруктов.

Приготовив все необходимые продукты, имея под рукой миксер или блендер, можно смело начинать.

Поместив в одну посуду мороженое и молоко, добавляем в емкость нарезанные мелкими кусочками фрукты. Чем меньше кусочки фруктов, тем лучше будет эффект перемешивания и тем меньше понадобиться времени для взбивания. В процессе взбивания массы добавляем сахар, какао и ваниль, ориентируясь на собственные вкусовые пристрастия. Какао может добавить коричневатый оттенок, однако на выходе у нас должна получиться ароматная, сладкая жидкость слегка желтоватого цвета.

Если молоко не из магазина, а домашнее, необходимо предварительно подготовить его. Доводим молоко до кипения, но не кипятим, и ставим его остывать.

Взбитую массу разливаем в высокие бокалы или стаканы, что бы оставалось место для молочной пены. При желании в напиток можно добавить корицу или пару капель сока лайма, а бокалы украсить листочками мяты или дольками апельсина.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления коктейля из мороженого и банана

Молочный коктейль с бананом и мороженым: просто и вкусно!

Молочный коктейль является любимым лакомством, как у детей, так и у взрослых. Напиток обладает не только восхитительным вкусом, но и имеет массу полезных свойств. По предложенному рецепту процесс приготовления вкуснятины в домашних условиях не занимает дольше двадцати минут, надо лишь положить нужные ингредиенты в блендер, после чего украсить готовый десерт.

Какие ингредиенты нам понадобятся?

Для приготовления бананового молочного коктейля потребуются:

• банан – 1 шт. Бананы должны быть спелыми. Незрелые бананы содержат большое количество крахмала, что вызывает газообразование в кишечнике;
• молоко – 400 мл. Молоко желательно охладить перед приготовлением напитка, но, если по определенным причинам не получилось этого сделать, можно использовать кубики льда. В зависимости от желаемой густоты напитка можно менять количество молока. Молоко можно заменить кефиром или йогуртом;
• мороженое – 200 гр. При выборе мороженого необходимо обращать внимание на растительные добавки, входящие в его состав. Очень желательно их отсутствие в составе мороженого, так как они провоцируют расслойку структуры мороженого в процессе приготовления. Идеальным вариантом является сливочный пломбир;

Как приготовить молочный коктейль из бананов с мороженым?

1. Предварительно банан надо положить в горячую воду, это позволит предотвратить потемнение его мякоти в процессе готовки. После того как он остынет, очистить его от кожуры и белых волокон. Далее порезать мякоть банана на небольшие кусочки.
2. Мороженое должно предварительно растаять при комнатной температуре. Ускорить этот процесс можно, сделав несколько небольших надрезов по вертикали и горизонтали.
3. Кусочки банана положить в емкость блендера. Для приготовления лучше использовать специальный блендер для коктейлей. Только он способен создать пышную пену. Если его нет, то можно воспользоваться погружным блендером. Мякоть банана необходимо измельчить до образования однородной массы, добавив немного молока.
4. К полученной массе добавляется мороженое. После чего все хорошенько взбивается на большой скорости.
5. Добавляем оставшееся молоко и взбиваем на большой скорости.
6. Можно добавить сахар по вкусу.

Если в процессе приготовления использовались кубики льда или ягоды, коктейль лучше процедить через сито перед подачей на стол. Это нужно, чтобы удалить семена и крошки льда.

Готовый напиток можно подавать к столу, украсив листиками свежей мяты или фруктовыми дольками.

Напиток идеально подходит для детского праздника. По такому случаю можно украсить десерт шапкой из взбитых сливок, тертым шоколадом или какао. Классическим украшением являются ягоды и дольки фруктов.

Необычным украшением будет «сахарный снег». Для этого края бокалов надо предварительно смочить и окунуть в сахарную пудру. Сахар можно подкрасить ягодным соком.

Также можно использовать для украшения яркие зонтики для коктейлей и соломки, которые так любят взрослые и дети.

Чем полезен банановый коктейль с молоком?

Банановый молочный коктейль обладает рядом полезных качеств, благодаря витаминному составу (А, С, В1, В2, Е) и содержанию важных для жизнедеятельности человека веществ (кальций, калий, фосфор, витамины, клетчатка, крахмал, эфирное масло):

1. Укрепляет иммунную систему организма. Молоко богато витаминами А и С, которые оказывают благоприятное воздействие на работу иммунной системы.

Бананы содержат достаточное количество калия, что улучшает работу пищеварительной и мышечной системы.

Для повышения иммунитета в коктейль можно также добавить клубнику, чернику, малину или черную смородину.

2. Регулярное употребление бананового коктейля является хорошей профилактикой сердечных заболеваний.
3. Сочетание калия и кальция, которые содержат бананы и молоко, позволяет поддерживать работу сердца.
4. Укрепляет костную систему. Данный напиток имеет в составе калий, кальций, магний и фосфор, которые укрепляют костную систему организма.
5. Является диетическим продуктом. Банановый коктейль способствует быстрому насыщению организма. С целью похудения надо употреблять данный напиток каждое утро вместо привычных напитков и сухого завтрака.
6. Способствует набору мышечной массы.
7. Способствует нормализации уровня белка во время беременности.
8. Банан знаменит высоким содержанием триптофана, который после употребления преобразуется в серотонин (гормон счастья).
9. Банан стимулирует рост благоприятной микрофлоры кишечника.
10. Такое лакомство является настоящим спасением для мам, чьи дети не являются любителями молока. Ведь перед таким лакомством трудно устоять.
11. Молочно-банановый коктейль тонизирует и утоляет жажду. Употреблять его рекомендуется в утреннее время суток. Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять коктейль необходимо в меру и с осторожностью, так как коктейль, как любой охлажденный напиток, может стать причиной боли в горле.

Как разнообразить вкус молочно-бананового коктейля?

• по желанию можно использовать сироп, мед, другие ягоды и фрукты, а также шоколад или кофе. Это придаст десерту более яркий и насыщенный вкус. Ягоды должны сочетаться с молоком во избежание кишечных расстройств. Они не должны иметь кислый вкус.
• по желанию можно добавить в коктейль ванильный сахар. Это сделает напиток более ароматным.
• фрукты и ягоды можно не взбивать с молоком, а сделать из них фруктовое пюре. Пюре при этом выкладывается на дно бокала, а сверху заливается молочной массой. По желанию можно провести трубочкой несколько раз, оставив красивые разводы.

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Категории: Детский праздник, Безалкогольные коктейли и смузи

Я признаюсь, не очень люблю молочные коктейли, как и мой ребенок и мой муж. Но просьбы все повторялись и повторялись.

Пошла я в детское кафе с дочуркой и заказала себе молочный коктейль, простой, ванильный. Дочурка же пить его отказалась, предпочла простой чай с пирожным. Вкус коктейля был не плохой, но сильно отдавал экономией (качественного мороженого должно быть больше).

Пришла домой и стряпала свой коктейль. Как раз был очень спелый банан, который можно отнести к категории «гадко кушать, жалко бросить».  Он придал коктейлю, можно сказать «тело», приятную тягучесть и натуральную сладость.

К моему удивлению и дочурка соблазнилась отведать коктейль. И даже муж угостился:-)

2 порции

2 порции

Время приготовления:

5 минут

1) Поместите все ингредиенты для коктейля в чашу блендера. Взбейте до однородности.

2) Перелейте в стаканы и подавайте сразу же!

Наслаждайтесь!

Смотри также

8 Июня 2011

Освежающий, витаминный, натуральный напиток. Домашний айс-ти… только без вкусовых добавок и консервантов.

1 Мая 2018

Вкусный и витаминный смузи без дополнительных подсластителей на основе натурального йогурта с бананом, шпинатом и апельсиновым соком.

---

13 Июля 2011

Благословение в жаркий день! Освежающий и побуждающий лимонад с лимонами, мятой и имбирем.

4 Сентября 2011

Всеми любимая классика жанра. Вкусно и само по себе, и как дополнение к почти каждому десерту.

---

Молочный коктейль с бананом – 7 рецептов, как сделать в домашних условиях

Классический, любимый всеми молочный коктейль с бананом нравится практически всем – и взрослым и детям.

Вариантов приготовления такого коктейля в домашних условиях очень много. Его делают с мороженым и без него, с добавкой из крепких напитков, в составе которых есть алкоголь, и с различными ягодными и фруктовыми сиропами. Стоит отметить, что приготовить столь полезную вкусняшку очень просто и под силу даже ребенку, умеющему обращаться с блендером.

Коктейль из молока и банана – всегда радость и праздник. И мы с радостью представляем Вам несколько простых рецептов приготовления коктейля с молоком и бананом.

Молочный коктейль с бананом и какао

По данному рецепту у вас получится удивительно ароматный и вкусный напиток, который может стать самым желанным десертом. Вместо какао по желанию можно взять тертый шоколад, как черный или молочный, так и белый.

Возьмите:

• молоко – 0,5 л
• банан – 1 шт.
• мороженое – 150 г
• какао – 1 чайн. ложка
• ваниль – 2 г
• мед – 1 чайн. ложка или по вкусу
• апельсин или цедра – по вкусу

Взбиваем блендером молоко, мороженое и банан, исходя из собственных вкусовых пристрастий, добавляем ваниль, какао и мед. Получаем ароматную массу желтого цвета, которую разливаем по красивым бокалам. По желанию можно украсить дольками апельсина или посыпать тертой цедрой. Это не только заметно украсит внешний вид, но и придаст неповторимую пикантность.

С добавлением ананаса

Для напитка можно использовать как кусочки свежего ананаса, так и консервированного. Предложенный рецепт без мороженого, но если есть желание, то можно добавить в почти готовый коктейль около 50 грамм пломбира.

Необходимые продукты:

• два небольших банана;
• 200 миллилитров молока;
• 200 грамм ананасов.

Процесс приготовления:

1. Ананас обязательно измельчите, так его будет легко перебить в блендере.
2. Бананы очистите, нарежьте на тонкие ломтики.
3. Выложите ананасы и бананы в чашу, влейте молоко и взбивайте примерно минуту до однородной консистенции.
4. Если получилось недостаточно сладко, то можете положить немного сахара, меда или мороженого. Слишком густой напиток можно разбавить молоком и еще раз взбить.
5. При подаче перелейте коктейль в стеклянные стаканы, присыпьте тертым шоколадом и вставьте трубочку.

Коктейль с кокосовым молоком, бананом и мороженым

Коктейль с кокосовым молоком не только хорошо освежает, но и поднимает настроение, настраивает на праздничный лад. По данному рецепту у вас получится коктейль с очень насыщенным и ярким вкусом, который напомнит всеми любимую Пино Коладу.

Составляющие:

• молоко кокосовое – 1 стакан
• банан – 0,5 шт.
• сок ананасовый – 100 мл
• корица – щепотка
• ваниль – 2 щепотки
• мороженое – 1 шарик

Взбиваем блендером сок, банан, молоко, мороженое, приправляем пряностями и подаем в высоких прозрачных бокалах с трубочками.

Сладкий напиток с яблоками

Необходимые продукты:

• около 130 миллилитров молока;
• один крупный банан;
• одно яблоко;
• 300 грамм мороженого.

Процесс приготовления:

1. Освобождаем от шкурки банан и яблоко. Первый фрукт нарезаем на кусочки и кладем в блендер.
2. Яблоко тоже измельчаем. Убираем из него твердую середину, превращаем в небольшие кубики мякоть и добавляем ее к банану.
3. Заливаем фрукты молоком и кладем указанное количество мороженого. Перед взбиванием в блендере можно немного перемешать составляющие.
4. Запускаем прибор и доводим напиток до однородности и образования пены.
5. Сразу же подаем в холодном виде с трубочкой для коктейлей.

Мятный молочный коктейль с бананом

Мята прекрасно сочетается с молочными продуктами, придает коктейлям нотки свежести и оригинальный вкус. Вам непременно понравится бодрящий вкус напитка.

Составляющие:

• молоко – 500 мл
• пломбир ванильный – 100 г
• пюре клубничное – 2 стол. ложки
• банан – 2 шт.
• мята – 2 веточки

Первым делом взбиваем мяту с клубничным пюре, добавляем холодное молоко и мороженое, затем уменьшаем скорость и взбиваем с бананом.

Молочно-банановое разнообразие

Простейший способ приготовления коктейля дома – просто смешать в блендере молочные продукты с экзотическим фруктом до однородного состояния.
Но, скорее всего, вам захочется проявить фантазию и разнообразить рецептуру.

Подберите к основным компонентам подходящие ингредиенты, это несложно, ведь молочно-банановый тандем достаточно мягок и ненавязчив.

Это могут быть мороженое, шоколад, фрукты, сиропы, джемы, ликеры. Сладкоежки могут добавить к молоку и бананам сахар, сахарную пудру, мед, а спортсмены, нуждающиеся в калорийном питании, – орехи.

Приверженцы диетических напитков могут заменить молоко нежирными кефиром или йогуртом.

Важно!

Если сделать коктейль из равного количества свежего молока и спелого банана, а после подогреть его, то получается отличное натуральное средство от кашля! Оба этих продукта обеспечивают смягчающий, обеззараживающий целебный эффект. Это тот случай, когда вкус и польза гармонично соединены.

Чтобы напиток из молока и фруктов получился воздушным и нежным, лучше воспользоваться блендером, включая агрегат на полные обороты. Если же предварительно размять банан в кашицу вилкой, то миксер и шейкер также вполне подойдут. Плоды в любом случае очищайте от кожицы и нарезайте помельче.

Бананово-апельсиновый молочный коктейль

Освежающие коктейли – это отличный вариант утолить жажду, а иногда и «перекусить», ведь они бывают довольно питательными. Например, бананово-апельсиновый молочный коктейль – отличное сочетание сладкого и кислого.

В итоге получается вкусный, питательный и полезный коктейль.

Ингредиенты на 2 порции:

Информация о рецепте

• Кухня:Европейская
• Тип блюда:напитки
• Способ приготовления:смешивание
• Порции:2
• 10 мин
• Пищевая ценность на 100 г:
• Калорийность:53 ккал

• банан спелый – 1 шт.
• молоко (2,5 %) – 250-300 мл
• апельсин – ½ шт.
• свежая мята – для подачи к столу и аромата.

Рецепт приготовления:

Банан выберите мягкий и спелый, очистите его от кожуры и порежьте на кусочки. Если есть темные пята, то удалите их.

Выложите банан в блендер или измельчитель.

Сделайте пюреобразную массу.

Залейте в чашу молоко и снова «прокрутите» блендер или измельчитель.

Апельсин очистите и выдавите из него сок в чашу.

В последний раз взбейте коктейль блендером, чтобы он стал однородным.

Молочный коктейль с бананом и апельсином готов.

Украсьте коктейль свежей мятой, и подайте к столу. Особенно актуальным этот напиток будет в жаркое время года. Пейте тропический бананово-апельсиновый молочный коктейль, утоляйте жажду и наслаждайтесь вкусом.

Автор: Евгения Хоновец (infigirl)

Яблочно-банановый напиток

Если к банану добавить яблоко, это обогатит вкус коктейля приятной кислинкой и добавит нотки свежести.

Сердцевину и кожуру у яблока следует удалить.

Понадобится:

• 1 л молока
• 3 банана
• 3 яблока
• сахар — по желанию.

Пошаговое приготовление:

1. Нарежьте бананы и яблоки без кожуры и сердцевинки одинаковыми кусочками.
2. Переложите фрукты в блендер.
3. Влейте молоко.
4. Взбивайте банановый коктейль с молоком в блендере до однородной консистенции 1-2 минуты.

Коктейль с мороженым

Классическое мороженое для коктейлей – сливочное, без ароматизаторов, наполнителей, красителей.

Но это не догма.

Если вам нравится шоколадное или ванильное мороженое, выбирайте его. А можно сделать самостоятельно, например, оригинальное из зефира.

Будет нужно:

• 1 банан
• 200-300 мл молока
• 50 г мороженого.

Приготовление:

1. Нарежьте банан небольшими кружками.
2. Влейте в чашу блендера предварительно охлажденное молоко, добавьте кружки банана, мороженое.
3. Взбивайте около 2-х минут, добиваясь полного измельчения фрукта.

Рецепт для взрослых с ликёром

Алкогольные коктейли с молоком отличаются нежностью и приятным послевкусием.

Если вы готовите коктейль только из жидких ингредиентов, например, молока и бананового ликера, можете смешать их в высоком конусообразном стеклянном сосуде, долго и со вкусом перемешивая и взбивая ложкой с длинной ручкой, по старинке.

Готовый коктейль с банановым ликером можно украсить колечками свежего банана.

Продукты:

• 150 мл молока
• 100 мл бананового ликера
• 1 твердый небольшой банан.

Делать легко:

1. Соедините напитки в чаше миксера.
2. Взбивайте до однородности цвета.
3. Нарежьте банан тонкими кружками, украсьте им угощение.

Фитнес-коктейль с творогом

В этот напиток для спортсменов или просто приверженцев активного образа жизни сахар не кладется, но можно добавить мед.

Сдобрите коктейль из творога, молока и банана корицей — она отлично очищает организм от токсинов и шлаков.

Для лучшего усваивания такие фитнес-коктейли пьют за 40 минут до начала тренировки, а тем, кто наращивает мышечную массу – выпить полезный напиток рекомендуется сразу после завершения упражнений.

Компоненты:

• 1 банан
• 150 г обезжиренного молока
• 100 г маложирного творога
• щепотка корицы.

Готовить легко:

1. Нарежьте банан кусочками.
2. Искрошите руками или измельчите ножом (вилкой) творог.
3. Переложите продукты в миксер или блендер, залейте молоком.
4. Смешивайте до однородной консистенции.

Молочно-банановый коктейль с киви

Киви, как и яблоко, придаст напитку приятную кислинку, а еще тропические нотки.

Кислинка останется, даже если добавить сюда сахар.

Понадобится:

• 1 банан
• 2 плода киви
• 200 мл молока
• 5 г ванильного сахара и 2 ст.л. обычного.

Этапы:

1. Банан нарежьте небольшими кусочками.
2. Киви нарежьте кружками, очистив от кожуры. Отложите самые аппетитные для украшения коктейля, а остальные измельчите.
3. Переложите фрукты в блендер, влейте туда молоко, добавьте сахар.
4. Взбивайте смесь в блендере в турбо-режиме в течение 3-х минут.
5. Приготовленный напиток разлейте по бокалам, вставьте коктейльные трубочки и задекорируйте киви.

Бананово-шоколадный напиток с мороженым

Для этого коктейля можно выбрать любой шоколад – черный, белый, молочный.

Если вы остановили свой выбор на белом шоколаде, можете украсить уже разлитый по бокалам напиток крошкой из черного шоколада, или наоборот.

Перед тем как приступать к приготовлению коктейля, охладите шоколадную плитку в холодильнике, ее легче будет натирать.

Понадобится:

• 200 мл молока
• крупный спелый банан
• 50 г шоколада
• 50 г сливочного мороженого
• щепотка ванильного сахара.

Приготовление:

1. Нарежьте банан произвольно.
2. Шоколад измельчите на терке.
3. Выложите в миксер или блендер нарезанный плод, мороженое и 2/3 шоколадной крошки, влейте молоко.
4. Взбивайте до получения однородного цвета.
5. Разлейте напиток по бокалам.
6. Перед подачей украсьте края бокалов частью оставшейся шоколадной крошки, остальной тертой сладостью чуть присыпьте сам коктейль.

Банановый коктейль на кефире

Кефирный коктейль очень нежен и чрезвычайно полезен.

Особенно привлекательно выглядит образующаяся после взбивания высокая «шапочка» с миллионами пузырьков, в каждом из которых – живительный кислород.

Добавьте сюда желток, цитрусовые, и получите вкуснейшее питательное угощение с ароматом свежести.

Нужны:

• небольшой банан
• 300 мл кефира
• 1 ст. ложка апельсинового или лимонного джема
• 1 сырой желток
• 3 ст.л. сахара

Готовим поэтапно:

1. Желток немного взбейте вилкой.
2. Влейте кефир в чашу блендера, добавьте джем. Взбивайте 1 минуту.
3. Добавьте взбитый желток и снова включите агрегат на 1 минуту.
4. Введите измельченный банан и взбивайте, пока смесь не станет однородной, и у напитка не появится симпатичная «шапочка».

ПП рецепт с овсянкой и медом

Этот рецепт бананового коктейля с молоком для тех, кто следит за своим здоровьем, фигурой и серьезно относится к правильному питанию.

Молочно-банановый коктейль с овсяными хлопьями и медом – полноценный и вкусный завтрак, который вполне может стать традиционным.

Калорийность порции — около 300 ккал, то есть питательное блюдо насытит надолго.

Понадобится:

• банан (можно 2)
• 300 г нежирного молока
• 2 ст. л. овсяных хлопьев
• 2 ст. л. меда или любого сахзама.

Как приготовить:

1. Выложите в блендер овсяные хлопья, добавьте к ним 4-5 ст. ложек молока. Включите агрегат на 1 минуту.
2. Введите в смесь мед, нарезанный банан.
3. Взбивайте 2-3 минуты, постепенно добавляя оставшееся молоко.

Коктейль с яйцом

Для этого напитка лучше использовать перепелиные яйца, так как они безопасны в любом виде, в отличие от куриных. Взбивать коктейли с яйцом удобно в чаше блендера или при помощи миксера с насадками-венчиками.

Будет нужно:

• 2 очень спелых (с черными точками) банана
• 500 мл молока
• 4 яйца
• сахар или мед — по вкусу

Готовим в 3 этапа:

1. Выложите в блендер нарезанный банан, взбивайте, пока не образуется однородная кашица.
2. Вбейте в смесь яйца, и снова включите блендер (приблизительно на минуту).
3. Влейте молоко, взбивайте коктейль еще 1 минуту. Попробуйте на вкус, и добавьте при желании сладкие ингредиенты.

Классика жанра: клубника и банан

Если вам нравятся ярко выраженные фруктовые ароматы, соедините банан с клубникой.

Лучше, если пропорции будут равные или ягод будет чуть меньше.

Иначе аромат и вкус клубники полностью затмят вкусовые достоинства банана.

Понадобится:

• 500 мл молока
• 150 г клубники
• крупный банан
• 50 г сахара или сахарной пудры
• 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию).

Приготовление:

1. Нарежьте банан и клубнику (если она крупная), переложите в чашу блендера.
2. Добавьте сахар или пудру, ванильный сахар. Взбивайте фруктовый микс на максимальной скорости 3-4 минуты.
3. Вливая тоненькой струйкой молоко, продолжайте взбивать коктейль еще пару минут, пока не образуется густая пенообразная масса.

Вкусное сочетание с хурмой

Для приготовления этого коктейля используйте зрелые плоды хурмы, т. к. у недозрелых фруктов вкус имеет выраженный терпкий оттенок. Или предварительно заморозьте фрукты. Впрочем, есть сорта и без терпкости.

Продукты:

• 250 мл любого молочного продукта (молоко, кефир, ряженка)
• по одному фрукту примерно одинаковой массы.
• сахар — по вкусу.

Процесс пошагово:

1. Банан нарежьте небольшими кусочками.
2. Срежьте с хурмы кожицу, удалите косточки, нарежьте помельче.
3. Выложите фрукты в чашу блендера, залейте молоком.
4. Взбивайте 2-3 минуты.

Цитрусовый молочный коктейль с бананом

Составляющие:

• молоко – 1 стакан
• апельсин – 2 кружочка
• лимонный сок – 1 стол. ложка
• банан – 1 шт.
• ваниль – 2 щепотки
• мороженое ванильное – 2 стол. ложки

Взбиваем молоко с бананом, мороженым и приправляем ванилью, лимонным и апельсиновым соком. Получаем напиток с тонким вкусом и ароматом цитрусовых.

Молочный коктейль с бананом и мороженым – это популярный прохладительный напиток для всех без исключения. Гармоничное сочетание молочных составляющих с бананом и другими компонентами делает этот коктейль неповторимым и очень-очень вкусным.

Рецепт приготовления с персиками

Такой коктейль с добавлением персиков получается особенно ароматным, если взять очень спелые фрукты.

Необходимые продукты:

• два свежих персика;
• 400 миллилитров молока;
• два средних банана;
• мороженое по желанию.

Процесс приготовления:

1. С персиков снимаем кожицу, убираем косточку и нарезаем мякоть на кусочки. Если не хотите возиться с фруктами, то можно взять консервированный продукт.
2. Снимаем кожуру с бананов, измельчаем их и отправляем все фрукты в блендер.
3. Заливаем их указанным количеством молока. Если хотите напиток с мороженым, то добавьте его на этом этапе – будет достаточно 70 – 100 грамм.
4. Включите прибор и перебивайте содержимое примерно одну минуту. Смесь должна стать однородной, с «шапкой» пены наверху.
5. Перелейте коктейль в красивые стаканы и сразу же подавайте. По вкусу можно присыпать напиток тертым шоколадом или сахарной пудрой.

Вкусный напиток с какао

Этот вариант коктейля понравится любителям какао. Вкус получается нежным. А ванильный сахар придает ему тонкий аромат. Для его приготовления нужно взять:

• один банан;
• сто грамм ванильного мороженого;
• пару чайных ложек какао;
• 300 мл молока;
• половину чайной ложки ванильного сахара.

Такой коктейль из мороженого и банана чем-то напоминает напиток «Несквик». Готовить его проще простого. Банан чистят, нарезают кругами. Отправляют в блендер. Добавляют все остальные ингредиенты, тщательно взбивают.

Напиток в полоску

Этот коктейль выглядит нарядно, поэтому его часто готовят для вечеринок. Нужно взять следующие ингредиенты:

• два банана;
• шесть столовых ложек пломбира;
• 60 грамм темного шоколада;
• 100 мл молока.

Бананы чистят, крупно ломают. Взбивают их в блендере вместе с молоком (50 мл) и мороженым (3 ст. л.). После отдельно взбивают шоколад с остатками молока и мороженого. Наливают сначала шоколад, затем банан, снова шоколад. Слои можно менять местами. В процессе они перемешиваются, образуя полосы или пятна. Такой напиток очень любят дети.

Вкусные коктейли отлично освежают в жару. Чаще всего для их приготовления используют именно молоко, банан и мороженое. Они прекрасно сочетаются. Банан придает аромат и густую структуру, а молоко – сливочный вкус. Мороженое охлаждает напиток, делает его сладким. Чтобы коктейль вышел пышным, лучше брать охлажденное молоко. Теплый напиток может испортить коктейль. К слову, вариантов такого напитка огромное количество. Можно приготовить шоколадное лакомство, клубничное, добавить в него мед или ваниль.

Как выбрать бананы

При покупке бананов обращайте внимание на состояние кожуры. Она должна быть равномерно жёлтая, без тёмных пятен и повреждений. Сам банан должен быть плотный. Бананы с жёлтыми хвостиками идеальны для употребления. Если вы хотите чтобы бананы некоторое время хранились у вас дома, то выбирайте плоды жёлтые, но с зелёными хвостиками. Хранить бананы нужно при комнатной температуре, в холодильнике они начинают темнеть.

Польза бананов для нашего организма

Плоды бананов положительно влияют на работу всех органов. Калий, содержащийся в бананах, поможет вам избавиться от отёков. Бананы богаты витаминами С, В, А, РР, Е. Каждый из них очень полезен для нашего организма.

Витамин С – защищает и укрепляет наш иммунитет.

Витамин В – улучшает состояние кожи и волос. Регулярное употребление этого витамина, улучшит ваш сон.

Витамин А – улучшает работу сердца и состояние сосудов, предотвращает появление раковых клеток.

Витамин Е – очень полезен для нашей кожи. Он делает её эластичной и продлевает молодость. Пюре из бананов используют в качестве маски для лица.

Витамин РР – улучшает углеводный и белковый обмен в организме, нормализирует холестерин в крови, очищает сосуды и положительно влияет на работу сердца.

Как украсить коктейль

Эффектно подать любой коктейль вам помогут соломки, коктейльные зонтики и коктейльные фрукты. Так же можно сделать сахарный ободок на бокале. Для этого обведите горлышко бокала долькой любого фрукта или намочите водой, а затем окуните в сахар. Сахар можно сделать разноцветным, для этого вам понадобится цедра лайма или апельсина, смешайте её с сахаром и у вас получится яркое украшение.

Ну а если у вас намечаются дружеские посиделки, предлагаю вам угостить ваших гостей коктейлями собственного производства. В качестве аперитива подайте апероль шприц, такой коктейль улучшит аппетит и настроение. Тем, кому нравятся шоты, подойдёт коктейль Б52. Он считается как дижестив, поэтому его следует подавать после основного приёма пищи. Любителям сладких и кокосовых напитков, рекомендую коктейль Пина колада, он так же подаётся как дижестив.

Коктейль мохито идеален в жаркую погоду, его можно сделать и алкогольным, и безалкогольным.

А какие коктейли любите вы? Обязательно поделитесь своими предпочтениями и расскажите свои варианты приготовления вкусных напитков.

Секреты приготовления вкусного молочного коктейля

Оригинальный банановый коктейль с молоком в блендере будет особенно вкусным, аппетитным и полезным, если знать определенные секреты его приготовления и творчески подойти к процессу оформления. Несколько полезных советов и рекомендаций помогут удивить близких идеальным молочно-банановым коктейлем:

• Домашний коктейль из молока и банана будет каждый раз «звучать» по-новому, если добавлять в его состав ароматные специи – корицу, кардамон, ванильный сахар, куркуму, ванилин, имбирь.
• Прежде чем разлить напиток по стеклянным бокалам, их можно украсить. Для этого края емкостей смазывают лимонным или апельсиновым соком, а затем погружают в блюдце с сахаром или сахарной пудрой.
• Холодные коктейли рекомендуется подавать с трубочками. Это поможет избежать простуды и неприятных ощущений, возникающих при высокой чувствительности зубов.
• Молочные коктейли украшают цитрусовой цедрой, овсяными хлопьями, мятой, миндальными лепестками, орешками, а также разноцветными пластиковыми палочками, на которые нанизывают дольки фруктов или целые ягоды небольшого размера.
• Диетические коктейли можно готовить на обезжиренном или соевом молоке.

Клубничное облачко

Сочетание клубники и банана тоже нравится многим. Оба эти ингредиента используют в данном рецепте. Чтобы приготовить коктейль из мороженого и банана с ягодами, нужно взять следующие продукты:

• 300 грамм ягод;
• литр молока;
• один банан;
• ванильное мороженое – 100 грамм.

Количество мороженого можно регулировать по вкусу.

Клубнику моют, обсушивают с помощью бумажных салфеток, убирают плодоножки. Нарезают ягоды на кусочки. Банан чистят и нарезают кругами. Соединяют оба ингредиента в блендере, взбивают. После кладут молоко и мороженое, снова взбивают, пока на поверхности коктейля не образуется пена. Разливают напиток по стаканам и сразу же пьют.

В таком коктейле и без этого достаточно вкусовых нот. Однако можно добавить украшение в виде шоколадной крошки. Тогда напиток будет еще вкуснее.

Банан и яблоко

Этот коктейль получается терпким. Благодаря соку яблока напиток получается с легкой кислинкой. Для приготовления напитка нужно взять:

• литр молока;
• два банана;
• 500 грамм мороженого;
• 200 мл яблочного сока.

Если использовать покупной напиток, то коктейль получится сладким. Если же брать свежевыжатый сок, то многое зависит от сорта яблок.

Банан нарезают, отправляют в блендер, добавляют все ингредиенты и тщательно взбивают.

Такой коктейль разливают по бокалам. В качестве украшения можно использовать густой сироп из шоколада.

Хозяйке на заметку

• При приготовлении молочно-бананового коктейля поэкспериментируйте с пряностями. Попробуйте добавить кусочек свежего имбирного корня, чуть-чуть куркумы или молотой корицы. Возможно, вы изобретете свой собственный рецепт.
• Помня о том, что коктейль нужно подавать сразу после приготовления, и ему следует быть охлажденным, позаботьтесь заранее о бокалах. Пусть, пока вы будете колдовать над угощением, они постоят в холодильнике или морозилке. Учтите, что в слишком холодном коктейле вкусы и ароматы его компонентов проявляются гораздо слабее.
• Подача коктейлей – настоящий ритуал. Для этих напитков существуют специальные бокалы. Безалкогольные микс-напитки принято подавать в бокалах «Харрикейн» (бочкообразная прозрачная емкость с «талией», на устойчивой низкой ножке) или в продолговатых вместительных стаканах «Хайбол».
• Обязательно храните запас симпатичных палочек для перемешивания коктейля и разноцветных трубочек. Кстати, угощая гостей, блесните познаниями в области кулинарных легенд. Говорят, что трубочками-соломинками догадался снабжать бокалы с напитками один вашингтонский бармен. Идея посетила его ровно 130 лет назад, в январе 1888 года.