Кофе и иммунитет: Кофе для иммунитета и для настроения

Кофе для иммунитета и для настроения

Как кофе влияет на нас?

Здравствуйте! С вами снова «Кофетайм». Сегодня мы расскажем о том, как кофе влияет на иммунитет, а в конце вас ждет подборка песен про кофе, которые поднимут настроение. Так что прямо сейчас берите любимую чашку, наливайте себе ароматного кофе, приготовленного любимым способом, и внимательно читайте нашу статью.

Итак, кофе и иммунитет.

В интернете существует множество статей о том, что кофе снижает иммунитет. Как правило, авторы ссылаются на непроверенные данные или данные, не имеющие экспертной значимости. В них используются такие формулировки: «кофе ворует у ваших костей минералы», «разрушительное действие кофе на витамины», «кофе провоцирует болезни». Но мы попытались разобраться в вопросе беспристрастно, и нашли несколько авторитетных исследований, которые рассказывают о влиянии кофе на здоровье.

59 исследований рассматривали взаимосвязь между употреблением кофе и вероятностью возникновения раковых заболеваний. Во всех из них ученые сделали вывод, что кофеин не увеличивает эту вероятность. Более того — обнаружилось, что увеличение употребления кофе на одну чашку в день на 3% снижало риск возникновения всех видов рака, а также многих других заболеваний. Так как доказано, что развитие онкологических заболеваний связано с пониженным иммунитетом, можно сделать вывод, что употребление кофеина не снижает защитные силы организма.

А вот что касается витаминов, то избыточное количество кофеина действительно может разрушать витамин С и витамин B, которые оказывают существенное влияние на защитные силы организма.

Есть ли варианты избежать этого влияния? Конечно!

Во-первых, не злоупотребляйте. Умеренное потребление кофе не навредит вашему здоровью. Сколько чашек в день считать умеренным потреблением? Как правило, каждый кофеман знает ту грань, когда начинается перебор с кофе, но ученые еще не выяснили достоверно, какая доза кофеина принесёт только пользу. А пока они ищут ответ, ориентируйтесь на две-три чашки в день.

Во-вторых, пейте качественный, свежесваренный кофе. Никакого «качественного кофе в пакетиках» или «богатого купажа растворимого кофе» не бывает. Только свежесваренный. Варите кофе в турке, если балуете себя время от времени. Или приобретите капсульную кофемашину Nespresso^® домой или в офис, если пьете его постоянно. Кофейная индустрия способна предложить так много вариантов, что отказываться от качественного натурального кофе в пользу суррогата — преступление против хорошего вкуса… И здоровья, конечно же.

В-третьих, попробуйте несколько рецептов кофе с добавками, способными стимулировать иммунитет.

Рецепт №1: кофе с имбирем

Пряный, островатый кофе с имбирем можно приготовить тремя разными способами:

• 
  добавить в уже приготовленный привычным для вас кофе порошок сушеного имбиря.
• 
  натереть свежий корень (достаточно сантиметрового кубика), смешать его с водой и сахаром, и сварить кофе на этой воде.
• 
  натереть свежий корень на мелкой терке, засыпать сахаром и добавлять в чашку одну ложечку всякий раз, когда пьете кофе.

Рецепт №2: кофе с лимоном и мёдом

Ничего сложного — просто добавьте ломтик лимона или лимонный сок в чуть остывший кофе, а вместо сахара используйте ложку мёда.

Рецепт №3: кофе с апельсиновым соком

Сварите крепкий черный кофе, как вы любите. Не добавляйте сахар — вместо этого подавайте кофе со стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Так вы получите дозу витамина С и уменьшите употребление рафинированного сахара. А сочетание кофе и цитрусов — как контрастный душ.

А теперь  — обещанная музыкальная подборка.

10 песен про ваш любимый напиток

1. Эмоциональная Карли Симон в обращении к возлюбленному — «You’re So Vain»

2. Романтик Фрэнк Синатра и его «The Coffee Song»

3. Нежная и уютная «Milk Toast And Honey» от шведов из Roxette

4. «Cigarettes and Coffee» от признанного классика соула 60-х Отиса Рэддинга

5. «No Sugar Tonight» от канадских поп-рокеров 60-х The Guess Who. Танцы только приветствуются!

6. Bob Marley назвал эту композицию «песней свободы» — «One Cup of Coffee». Мы нашли ее современный и очень добрый кавер

7. Хип-хоп 90-х и знойные девушки в коротких платьицах в клипе «Black Coffee» от «Heavy D & The Boyz»

8. Варить кофе и ждать любовь предлагают рокеры Lumen

9. А помните ту самую песню Cranberries — «wake up, wake up, wake up… and smell the coffee»?

10. Выбор нашей редакции: удачный кавер песни «One More Cup of Coffee» Боба Дилана от The White Stripes

Наслаждаться прослушиванием песен вдвойне приятно, попивая кофе из любимой чашки!

Как кофе влияет на иммунитет?

Мнения экспертов и здравый смысл

Эта статья не о классических вреде и пользе. Ведь согласитесь, ситуация, в которой сейчас оказался весь мир, не совсем стандартная. Мы решили выяснить, стоит ли отказываться от любимого напитка именно в сезон простуд, или же, напротив, — радовать себя приятным «допингом» как можно чаще.

Лечит или калечит?

Пожалуй, каждый из нас слышал о том, что кофе — не самый полезный напиток. К примеру, он может негативно влиять на желудок и даже вызвать гастрит. Это так, но только если пить кофе много и часто. Ведь тот же чеснок — любимый народный целитель — в большом количестве тоже может навредить организму. А кому-то он противопоказан даже в малых дозах.

На самом деле, ученые всех стран до сих пор спорят как о пользе кофе, так и о его вреде. Одни винят его в разрушении витаминов и минералов. В частности, американские ученые из университета Техасского юго-западного медицинского центра считают, что кофе «убивает» витамин C — главного защитника от вирусов и бактерий. Но, опять-таки, речь идет о чрезмерном употреблении напитка.

В то же время, кофе обладает полезными свойствами. Например, он выступает дополнительным источником антиоксидантов, которые, в свою очередь, не только помогают противостоять вирусам, но даже снижают риск опасных заболеваний, таких как рак или диабет.

Осознанное и разумное потребление

Как видите, кофе может оказывать двоякое действие на организм человека. Чтобы свести все побочные эффекты к минимуму, нужно лишь найти для себя оптимальную концентрацию. Для этого достаточно прислушаться к своему организму и нашим советам:

• На одну чашку кофе — как минимум один стакан воды. Это нужно для того, чтобы избежать обезвоживания организма. Также воду пьют, чтобы освежить вкусовые рецепторы для нового глотка: попробуйте, это работает.
• Рекомендуемые 400 мг в день лучше не вливать себя сразу, а растянуть удовольствие хотя бы на два раза.
• Если чувствуете, что заболеваете, стоит отказаться от кофе с сахаром или десертом — такое сочетание негативно влияет на активность иммунной системы.  Впрочем, если с иммунитетом у вас на данный момент все отлично, а работать на удаленке приходится каждый день, доза глюкозы будет не лишней.
• Выбирайте только свежее зерно и качественный продукт. О том, как неспециалисту разобраться с этим, мы писали здесь.
• Устраивайте разгрузочные дни — в таком случае любимый напиток точно не принесет вреда. А радость от первой после перерыва чашки заиграет новыми красками. Научно доказано, что у каждого человека толерантность к кофе вырабатывается по разному. Кто-то может получать свой положительный эффект от каждой из 3-4 чашек в день, кому-то уже вторая кружка не приносит столько бодрости и адреналина.

Еще можно поддержать иммунитет в нелегкое время, добавив к кофе куркуму, цитрусовые (или даже чеснок). Но помните, что такая защита работает скорее на психологическом уровне. Что еще хорошо сочетается с кофе, вы узнаете из этой статьи.

Гормон счастья

По большому счету, один лишь кофе никак не влияет на иммунитет. Конечно, здоровье с каждой чашкой крепче не станет, но мгновенная бодрость и хорошее настроение гарантированы. Однозначно можно сказать, что он не снижает иммунитет и уже точно не повышает риск простудных заболеваний. А полный отказ от любимого напитка может обернуться для ценителей большим стрессом — вот что действительно сделает организм уязвимым для вирусов и бактерий!

Повысьте противораковый иммунитет с помощью чашки кофе

Основные моменты

Иммунотерапия — это форма лечения рака, которая стимулирует и использует собственную иммунную систему организма для борьбы с раком. Кофе, один из самых популярных напитков во всем мире, может повысить противораковый иммунитет и дополнить различные новые подходы к фармакологической иммунотерапии. Кофе повышает противораковый иммунитет и дополняет иммунотерапию, реактивируя иммунную систему рядом с растущей опухолью, уменьшая образование новых кровеносных сосудов и предотвращая переход опухоли в режим восстановления при повреждении от лечения рака.

Кофе — один из самых популярных напитков в США и во всем мире. Ключевым компонентом кофе является психостимулятор кофеин, который также является важным компонентом напитков с кофеином, газированных напитков, бустеров энергии и других напитков для здоровья. Помимо кофеина, кофе также содержит несколько других фитохимических компонентов с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Существует более 15,000 исследований, в которых изучалось влияние употребления кофе на здоровье и в целом было установлено, что он скорее полезен, чем вреден, если не употреблять его в избытке.  

Было доказано, что кофе обладает многочисленными преимуществами для здоровья, такими как уменьшение кариеса, повышение спортивных результатов, улучшение настроения и уменьшение головных болей. Также было показано, что кофе снижает риск различных хронических и серьезных заболеваний, таких как диабет 2 типа, рак толстой кишки, рак печени, камни в желчном пузыре, цирроз печени и болезнь Паркинсона. (Hong et al., Nutrients, 2020; Contaldo et al, Curr Opin Clin Nutr Metab Care, 2019; Kolb H et al, Nutrients, 2020)

В этом блоге мы рассмотрим, как кофе может повысить противораковый иммунитет и дополнить различные новые подходы к фармакологической иммунотерапии. Мы кратко опишем, как рак кооптирует иммунную систему, чтобы способствовать ее собственному росту и выживанию, а также представим краткое изложение появления нового акцента на использовании нашей собственной иммунной системы для борьбы с раком и борьбы с ним за счет достижений в различных подходах к иммунотерапии. чтобы подчеркнуть дополнительные эффекты кофе. 

Иммунология рака 101

Как хорошо известно, рак — это состояние, которое вызвано неконтролируемым ростом и распространением некоторых клеток в нашем организме, которые стали ненормальными и вышли из строя. Существует множество причин рака, которые варьируются от генетической предрасположенности и семейных факторов риска до причин, связанных с образом жизни и окружающей среды. Старение, ожирение и другие провоспалительные триггеры и состояния также увеличивают риск рака.

Наши тела оснащены нашим личным защитным механизмом — иммунной системой. Он включает множество различных типов клеток, включая макрофаги, Т-клетки, В-клетки, дендритные клетки, естественные клетки-киллеры, нейтрофилы и другие, которые направлены на защиту организма от инфекций и травм. Иммунная система здорового человека находится под активным наблюдением, чтобы идентифицировать все посторонние, такие как микробные бактерии и вирусы, или поврежденные из-за травм или из-за некоторых клеток нашего тела, которые стали злокачественными, и уничтожить их. Все мы были вакцинированы в детстве от различных инфекций, таких как полиомиелит, оспа, корь, эпидемический паротит и других, чтобы заставить иммунную систему распознавать эти известные вредные микробы и быть готовыми к борьбе с ними, когда это необходимо.  

Иммунная система очень хорошо сбалансирована. При чрезмерной стимуляции он может атаковать «себя» и привести к аутоиммунным нарушениям, таким как ревматоидный артрит, рассеянный склероз и другие. Когда иммунный надзор ослаблен, это приводит к таким заболеваниям, как рак и другие тяжелые инфекционные заболевания. На здоровье иммунной системы влияет наш образ жизни, вызывающий стресс, нездоровое питание, а также естественный процесс старения, который снижает боевые возможности иммунной системы.

Таким образом, раковые клетки могут расти и процветать, когда они избегают иммунного надзора. Кроме того, рак кооптирует иммунную систему не только для ее защиты, но и задействует иммунный механизм для облегчения прогрессирования болезни за счет ее устойчивого роста и распространения по телу. Раковые клетки также обладают способностью ослаблять иммунный надзор в непосредственной близости (микросреда), и они процветают в среде с подавленным иммунитетом.

Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

Основы иммунотерапии

Основываясь на обширных научных исследованиях и понимании критической роли иммунной системы в поддержке рака, внимание вновь уделяется различным фармакологическим подходам для стимуляции и использования собственной иммунной системы организма для борьбы с раком. (Waldman AD и др., Nature Reviews Immunology, 2020) Эта форма лечения рака, при которой для лечения рака используется иммунная система организма, называется иммунотерапией. Существуют различные подходы к иммунотерапии, направленные на снижение иммуносупрессии в микросреде опухоли и усиление иммунного надзора и активации иммунных клеток. Это включает:

• Лечение иммунными медиаторами (цитокинами), чтобы активировать иммунные клетки для атаки на рак.
• Подавление врожденных сигналов (ингибиторов контрольных точек), которые присутствуют для предотвращения атаки иммунных клеток на самих себя, которые были задействованы раком, чтобы предотвратить их распознавание как ненормальные и уничтожение.
• Использование собственных иммунных клеток пациента, которые были извлечены из их тел и подготовлены извне для распознавания и атаки раковых клеток в подходе, называемом адоптивной клеточной терапией. CAR T (Т-клетки химерного антигена) показал успех в лечении злокачественных новообразований В-клеток.
• Противораковые вакцины — еще один подход, который изучается.

Способы, которыми раковые клетки избегают распознавания иммунной системы

1. Аномальные раковые клетки создают вокруг себя микросреду, которая является иммунодепрессивной и подавляет активацию и функцию иммунных клеток.
2. По мере роста рака аномальные клетки учатся выживать при недостатке кислорода. Это состояние называется гипоксией. Гипоксия раковых клеток вызывает значительные изменения, которые еще больше увеличивают выживаемость. Гипоксия вызывает чрезмерное производство медиаторов, которые увеличивают кровоснабжение рака, обеспечивая тем самым больше питательных веществ, а также продуцируют другие медиаторы, такие как аденозин, которые способствуют созданию подавления иммунитета в непосредственной близости от него.
3. Раковые клетки также увеличивают выработку прямых блокаторов сигналов активации в иммунных клетках (иммунных контрольных точках), которые не позволяют иммунным клеткам разрушать аномальные раковые клетки.

Как кофе помогает повысить противораковый иммунитет?

Ниже перечислены некоторые из способов, которыми кофе может повысить противораковый иммунитет.

Кофе реактивирует иммунную систему возле растущей опухоли. 

Среда гипоксии, создаваемая при раке из-за недостатка кислорода, ограничивает доступность источников энергии и вызывает накопление промежуточного энергетического вещества, называемого аденозином, для внешнего накопления в микросреде рака. Аденозин помогает в передаче клеточной энергии, образуя энергетическую молекулу АТФ. Он также является сигнальным посредником и действует как тормозной нейротрансмиттер в головном мозге.

Аденозин связывается с рецепторами аденозина, которые по-разному действуют на разные типы клеток. Аденозин подавляет активацию Т-клеток, В-клеток, макрофагов и дендритных клеток, но может активировать регуляторную подгруппу Т-клеток, создавая иммуносупрессивную среду вокруг опухоли.  

Кофеин, присутствующий в кофе, также связывается с теми же рецепторами, что и аденозин, и конкурирует с ним, тем самым противодействуя действию аденозина. Таким образом, кофеин может мешать аденозину и препятствовать его подавлению иммунных клеток, необходимых для распознавания и удаления аномальной опухолевой клетки. (Merighi S. et al, Mol. Pharmacol, 2007; Tej GNVC et al, Int. Immunopharmacol., 2019; Jacobson KA et al, Br. J Pharmacol, 2020) 

Мы предлагаем индивидуальные решения по питанию | Правильное с научной точки зрения питание при раке

Watch this video on YouTube

Кофе уменьшает образование новых кровеносных сосудов

Аденозин, присутствующий в микроокружении опухоли, увеличивает производство медиаторов, таких как интерлейкин 8 (IL8) и фактор роста эндотелия сосудов (VEGF), которые способствуют образованию новых кровеносных сосудов в процессе, называемом ангиогенезом. Это помогает раковым клеткам получать больше питательных веществ для своего роста и выживания.

Кофе, препятствуя и противодействуя действию аденозина, может предотвратить это действие ангиогенеза опухоли. (Гулланки Нага Венката Чаран Тедж , Biomed Pharmacother. , 2018)

Кофе предотвращает переход опухоли в режим восстановления, если она повреждена лечением рака, таким как химиотерапия и лучевая терапия.

Лечение рака, такое как химиотерапия и лучевая терапия, опосредует их действие, вызывая чрезмерное повреждение ДНК раковых клеток, что приводит к их гибели. Гибель раковых клеток также может активировать иммунную систему, которая необходима для очистки от мертвых клеток. Раковые клетки реконструируют себя, чтобы выжить, и в случае повреждения активируют механизм восстановления за счет увеличения производства генов восстановления, таких как ATM и ATR.   

Кофеин может подавлять белки ATM и ATR и предотвращать восстановление повреждений раковой ДНК, что делает раковые клетки более уязвимыми для уничтожения другими видами лечения рака. (Ли Н и др., Biomed Res Int., 2018Подавляя механизм восстановления клеток в раковых клетках, кофеин дополняет эффекты химиотерапии и лучевой терапии, а также снижает иммунную супрессию в микросреде опухоли.

Заключение

На основании научных исследований было выявлено множество полезных эффектов кофе. Все больше внимания уделяется различным подходам к фармакологической иммунотерапии, использованию нашей собственной иммунной защиты для борьбы с раком, а также пониманию того, почему иммунная система подавлена ​​и неспособна распознавать аномальные раковые клетки в организме. Это стимулировало поиск естественных и безопасных адъювантов, которые могут снизить иммунную резистентность и повысить иммунный надзор. Иммуномодулирующее действие кофе за счет антагонизма аденозина в микроокружении опухоли и, таким образом, снижения иммуносупрессии, может принести пользу и дополнить иммунотерапию для борьбы с раком. Однако, несмотря на потенциальную пользу кофе в повышении противоракового иммунитета и в качестве дополнения к иммунотерапии, чрезмерное дозирование кофеина может быть летальным. Кофе является психостимулятором, и его следует принимать в контролируемых и умеренных количествах, чтобы использовать его полезные эффекты.

Какую пищу вы едите и какие добавки принимать — это ваше решение. Ваше решение должно включать рассмотрение мутаций гена рака, типа рака, продолжающегося лечения и добавок, любых аллергий, информации об образе жизни, весе, росте и привычках.

Планирование питания при раке из аддона не основано на поиске в Интернете. Он автоматизирует процесс принятия решений на основе молекулярной науки, внедренной нашими учеными и разработчиками программного обеспечения. Независимо от того, хотите ли вы понять лежащие в основе биохимические молекулярные пути или нет — для планирования питания при раке это понимание необходимо.

Начните СЕЙЧАС с планированием питания, ответив на вопросы о названии рака, генетических мутациях, текущих методах лечения и добавках, любых аллергиях, привычках, образе жизни, возрастной группе и поле.

Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

Больным раком часто приходится иметь дело с разными побочные эффекты химиотерапии которые влияют на качество их жизни и ищут альтернативные методы лечения рака. правильное питание и добавки, основанные на научных соображениях (избегая догадок и случайного выбора) — лучшее естественное средство от рака и побочных эффектов, связанных с лечением.

Кофе защищает мозг | Наука и жизнь

Кофе — один из самых популярных напитков, и было бы странно, если бы наука оставила его без внимания. Кофе изучают очень активно, и сообщения о новых нюансах его физиологического воздействия, как положительных, так и отрицательных, появляются регулярно. Среди негативных эффектов — повышение кровяного давления, сердцебиение, проблемы с пищеварительным трактом, дрожь в мышцах, бессонница, раздражительность, возникновение кофеиновой зависимости. Если кофеин в организме плохо расщепляется, могут появиться серьёзные проблемы с сердцем. Впрочем, всё это происходит обычно в том случае, если человек слишком увлёкся кофе. Сложно найти такой продукт, который не был бы вреден, если съесть его чрезмерно много. Чтобы отравиться кофе, нужно выпить где-то 50—100 чашек — подвиг, непосильный даже для исключительного кофемана.

В то же время в научных журналах публикуется всё больше данных, что умеренное потребление кофе может быть довольно полезным. Медицинские статистические исследования говорят о том, что пьющие кофе живут в среднем, пусть и ненамного, но дольше. Одна из последних работ на эту тему опубликована летом в «JAMA Internal Medicine»: в ней сообщается, что из почти полумиллиона британцев среднего возраста, за которыми наблюдали десять лет, любители кофе умирали за эти десять лет на 10—15% реже. И дело не в каком-то специфическом британском образе жизни. Год назад в «Public Health Nutrition» вышла другая статья, в которой речь шла о жителях Чехии, России и Польши, и выводы были те же: кофе уменьшает риск преждевременной смерти. (Разумеется, в таких исследованиях учитывают и другие факторы, которые могут повлиять на продолжительность жизни. )

Сразу же возникает вопрос, за счёт чего кофе продлевает жизнь, что именно он в организме делает. По словам авторов работы, опубликованной в прошлом году в «Annals of Internal Medicine», у любителей кофе лучше работают печень и иммунитет, и вообще у них более здоровый обмен веществ. Улучшая иммунитет, кофе заодно помогает и сердцу. В прошлом году на сайте «Науки и жизни» www.nkj.ru мы рассказывали о статье в «Nature Medicine», в которой речь шла о сигнальном иммунном белке под названием интерлейкин-1-бета. Известно, что чем его больше, тем больше проблем с кровеносными сосудами, с повышенным давлением, и тем выше риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых причин. Это подтверждается как статистическим анализом клинических данных, так и экспериментами с животными. Исследователи из Стэнфордского университета показали, что кофеин и продукты его обмена снижают уровень интерлейкина-1-бета. То есть, вмешиваясь в регуляцию иммунитета, кофе (точнее, кофеин) уменьшает фоновое воспаление и тем самым помогает сердцу и сосудам оставаться здоровыми. Есть также данные, что кофе снижает вероятность диабета 2 типа, рака печени, рака предстательной железы, некоторых видов рака груди и кожи.

Но чтобы более или менее бегло упомянуть все исследования, в которых идёт речь о кофе и сердце или о кофе и злокачественных болезнях, понадобится отдельная статья. А пока что попробуем разобраться, как кофе влияет на мозг. Давно известно, что кофе прогоняет сонливость и усталость, улучшает внимание, и что причина — в кофеине. Пока человек бодрствует, в мозге накапливается вещество аденозин, которое играет роль «молекулы усталости». Аденозин связывается со специальными рецепторами на некоторых нейронах, подавляя их активность. Успокаивая нейроны, аденозин вгоняет человека в сон.

Кофеин взаимодействует с теми же рецепторами, что и аденозин. Вытесняя его из рецепторов, кофеин стимулирует выброс нейромедиаторов — веществ, с помощью которых нейроны передают друг другу электрические импульсы. Нейроны начинают работать активнее, и это сказывается не только на внимании, памяти и других высших когнитивных функциях. Кофеин действует и на те нервные центры, которые регулируют работу сердца, сосудов, лёгких. Кроме того, кофеин активизирует центры контроля движениями, центры мотивации и удовольствия, входящие в систему подкрепления. (Поэтому в качестве побочного эффекта может появиться кофеиновая зависимость — система подкрепления требует ещё и ещё кофеина.) Также он стимулирует обмен веществ и взаимодействует с разными ферментами, в том числе и с теми, которые синтезируют сигнальные воспалительные молекулы для иммунной системы. Действие кофеина чувствует на себе весь организм: кофеин помогает не только мозгу, но и мышцам, делая их более выносливыми. Известно, что он улучшает физкультурные достижения тех, кто ездит на велосипеде, занимается бегом и т. д.

В последнее время, однако, стали появляться работы, в которых говорится о том, что полезные свойства кофе не обязательно связаны с кофеином. Всё чаще можно услышать, что кофе тормозит возрастные ухудшения памяти и когнитивных функций в целом. Есть целый ряд эпидемиологических исследований, в которых речь идёт о том, что если большую часть жизни регулярно пить кофе, то риск развития нейродегенеративных заболеваний, вроде болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона, будет меньше; причём для болезни Альцгеймера вероятность снижается едва ли не на 20%. С одной стороны, это статистические исследования, то есть судить о причинно-следственной связи следует с большой осторожностью. Но с другой стороны, работ с самыми разнообразными вариантами статистики накопилось уже порядочно. Наконец, есть эксперименты, прямо показывающие, каким образом кофе может противостоять нейродегенеративным болезням.

Как известно, такие заболевания возникают оттого, что в мозге накапливаются токсичные белковые комплексы. В случае болезни Альцгеймера эти комплексы состоят из бета-амилоида и тау-белка. Когда у мышей, предрасположенных к альцгеймерической патологии, блокировали кофеином некоторые аденозиновые рецепторы (те самые, которые вводят нас в сон), бета-амилоидных отложений появлялось меньше. Соответственно, память у таких мышей ухудшалась не так сильно, как ожидалось. Однако блокировать нужно было только определённые рецепторы, потому что если кофеина давали много, то он начинал блокировать всё, что можно, и альцгеймерические симптомы от этого только усиливались. Что опять же вполне согласуется с исследованиями, в которых у пожилых людей, резко увеличивших потребление кофе, когнитивные функции только ухудшались. В умеренном количестве кофеин помогает поддерживать в порядке метаболизм глюкозы в мозге — а ведь известно, что нейродегенеративные расстройства связаны с диабетическими изменениями в метаболизме нервной ткани.

В кофе содержится около тысячи разных веществ, и сейчас считается, что своими полезными свойствами кофе, по крайней мере отчасти, обязан растительным полифенолам. Они работают антиоксидантами, успокаивают воспаление, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают межнейронные соединения. Минувшим октябрём в журнале «Frontiers in Neuroscience» вышла статья, авторы которой сравнивали антинейродегенеративное действие разных кофейных экстрактов. Эксперименты на мышах показали, что кофейные экстракты препятствуют формированию белковых отложений, свойственных как болезни Альцгеймера, так и болезни Паркинсона. При этом проявилась одна особенность: экстракты из обычного кофе и из декофеинизированного работали одинаково хорошо при условии, что кофейные зёрна были сильно обжаренными. Исследователи пришли к выводу, что дело действительно в полифенолах, причём лучше всего из них работают так называемые фенилинданы — модификации полифенолов, которые получаются при термической обработке. Понятно, почему лучшие результаты показывали экстракты именно из сильно обжаренных зёрен. Более того, фенилинданы были единственными веществами, не дававшими появляться отложениям тау-белка (одного из двух белков, которые начинают плохо себя вести при болезни Альцгеймера).

Но и полифенолы — ещё не всё. Летом прошлого года в журнале «Phytotherapy Research» была опубликована статья сотрудников НИИ физико-химической биологии им. А. Н. Белозерского МГУ и их коллег из других научных центров России и Франции, посвящённая 3,4-диметоксикоричной кислоте, которая тоже есть в кофе. Как оказалось, эта кислота мешает полимеризоваться прионным белкам. Прионные болезни сходны с нейродегенеративными: они тоже поражают нервную систему, и причина их — токсичные белковые полимеры, которые образуют массивные отложения в нервной ткани, убивая тем самым нейроны. Все прионные заболевания — и «коровье бешенство», и болезнь Крейтцфельдта — Якоба, и прочие — вызывает один и тот же белок PrP, у которого есть нормальная, здоровая форма и патогенная. Патогенная форма PrP, столкнувшись со здоровой молекулой, превращает её в патогенную, и эта обращённая молекула присоединяется к токсичному белковому полимеру.

Оказалось, что 3,4-диметоксикоричная кислота связывается с прионным белком PrP и тормозит формирование токсичных комплексов. Человеческие клетки, с которыми ставили эксперименты, в присутствии кислоты лучше сопротивлялись прионной инфекции. Конечно, речь идёт пока только о клетках, и в своих опытах исследователи использовали не кофейный экстракт, а чистую 3,4-диметоксикоричную кислоту. И всё же можно с осторожностью предположить, что она защищает не только клеточные культуры, но и мозг в целом, как от прионных заболеваний, так и от родственных им нейродегенеративных расстройств.

Можно ли сделать из всего этого какие-то выводы? Пожалуй, два: во-первых, кофе не только стимулирует работу мозга, но и защищает его, причём с помощью самых разных соединений. Во-вторых, защитный эффект кофе довольно продолжителен, он не затухает спустя пару часов. Вот если бы и «кофейная» стимуляция мозговой активности тоже длилась долго!

Напоследок стоит рассказать о ещё одной статье, опубликованной весной этого года в «Бюллетене экспериментальной биологии и медицины». В ней сотрудники НИИ нормальной физиологии им. П. К. Анохина пишут, что действие кофеина продолжается через поколения. Если беременным крысам регулярно давали кофеинизированную воду, то их детёныши-самцы рождались более подвижными; более того, у них лучше работала пространственная память. Когда таких самцов запускали в водяной лабиринт, где требовалось найти правильный путь и выбраться на плавучую платформу, они выучивали верный путь быстрее, чем другие самцы, рождённые от матерей, которым никакого кофеина не давали. Получается, что активирующее действие кофеина каким-то образом запечатлевается в потомстве. Здесь стоит вспомнить об эпигенетическом механизме передачи родительского опыта детям, когда некие события в окружающей среде так изменяют регуляцию родительских генов, что и у потомков эти гены остаются в отрегулированном состоянии. Такой тип генетической регуляции можно уподобить молекулярным «рубильникам», которые у детей остаются в том же положении — «вкл.» или «выкл.», — что и у родителей. Не исключено, что эпигенетические механизмы таким же образом продлевают действие кофе и у людей.

Цифры и факты

Компоненты кофейного аромата

Аромат кофе во многом определяется степенью обжарки зёрен, поскольку многие летучие вещества образуются в результате химических превращений сахаров и аминокислот при нагревании. Этот процесс называют реакцией Майяра, в честь открывшего его французского учёного Луи Майяра. Аналогичные процессы протекают при жарке мяса и выпечке хлеба.

В образовании кофейного запаха участвует более 800 летучих веществ. Характерный аромат создают в совокупности около 40 из них, причём запах большинства этих соединений вовсе не ассоциируется с кофе. Например, обнаруженный в парах кофе фуранеол обладает карамельным запахом, диацетил — ароматом сливочного масла, дамасценон — розы и чернослива, а 2-метилфуран, пропионовый и уксусный альдегиды пахнут фруктами. Более специфические оттенки придают 3-меркапто-3-метилбутилформиат, 3-метилбутаналь и метилпропаналь, определяющиеся как запахи горелого или жареного, гваякол даёт «дымный» аромат копчения, а 2-этил-3,5-диметилпиразин — орехово-древесные нотки.

Содержатся в кофейном аромате и составляющие с не очень приятым запахом: диметилсульфид (запах морских водорослей), 2-метилизоборнеол (землистый запах компоста), метилмеркаптан (запах гнилой капусты), а также многие другие, характеризующиеся как неприятные, резкие и даже удушливые. Но, возможно, без них аромат кофе не был бы таким полным и многогранным.

Чай влияет на иммунитет человека

Будьте здоровы!

8 Декабря 2017

Иммунная система обеспечивает защиту организма от бактерий, вирусов и прочих вредных веществ. Иммунитет — имя этой защиты. Разбираемся, какую в этом роль играет чай.

Распознать своё и чужое

Иммунная система вместе с нервной и эндокринной отвечает за слаженную работу всего организма. Как и во все остальные системы, в иммунную входят определённые органы, включая костный мозг и лимфатические узлы.

Основная задача иммунной системы — признавать своё и реагировать на чужое. Всё своё необходимо — сохранить, а всё чужое — отправить подальше из организма.

Существуют ли научные доказательства воздействия чая на иммунитет? Да, и их много

Чай, или его биологическое название Camellia Sinensis, относится к тем растениям, чьё влияние на иммунитет доказано множеством учёных. В международной базе медицинских и биологических исследований PubMed хранятся тысячи работ, подтверждающих благотворное влияние чая на здоровье. Только по запросу «Зелёный чай» за 2017 год найдена 1871 публикация, включая исследования действий чая на иммунную систему.

Чай как часть стратегии пищевой поддержки здоровья

Пищевая поддержка в медицине — это новое направление в области диетических методов лечения. Чай и его составляющие являются одним из компонентов стратегии так называемой пищевой поддержки. Доказано, что чай влияет на снижение рисков различных злокачественных новообразований. Чай обладает значительными антиоксидантными, противовоспалительными, противомикробными, антиканцерогенными, антигипертензивными (нормализация артериального давления), нейропротективными (защита нервных клеток), понижающими холестерин и термогенными свойствами. Некоторые исследования подтверждают, что чай и его компоненты участвуют в профилактике таких серьёзных заболеваний, как рак, диабет, артрит, сердечно-сосудистые заболевания, инсульт и ожирение.

Что конкретно говорят учёные?

Исследователи Университета Уестерн-Кейп в Беллвилле обнаружили, что ройбос и чёрный чай нормализуют функции иммунитета. Учёные Высшей школы фармацевтических наук Пекинского университета представили данные, свидетельствующие о том, что чай пуэр восстанавливает иммунную недостаточность и уменьшает количество веществ, отвечающих за воспалительный процесс. Таким образом, длительное употребление пуэра будет полезным для пожилого населения с целью повышения устойчивости организма к инфекциям и раку.

Чай содержит природные антиоксиданты — катехины

Чайные катехины влияют на снижение рисков ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и способствуют общему улучшению иммунной системы. Кроме того, катехины полезны в качестве профилактики инфекционных заболеваний полости рта, грибковых заболеваний, а также улучшают течение некоторых аутоиммунных заболеваний. Эти природные антиоксиданты широко используются в составе медицинских препаратов и косметических средств.

Учёные не останавливаются на достигнутом, каждый год изучают и подтверждают всё больше полезных свойств чая, а это говорит нам о том, что впереди нас ещё ждут большие открытия.

Редакция «Ленты Кантаты» благодарит врача-иммунолога Алевтину Юрьевну Гвоздик за участие в подготовке статьи.

Как подстегнуть иммунитет? | Больше дольше

Зима, как правило, подвергает наш иммунитет серьезным испытаниям. Мы радостно вздыхаем, когда холодное время года остается позади, однако расслабляться не следует. Жаркое лето с его ледяными напитками и кондиционерами может обернуться для вашего иммунитета еще большими проблемами. Для того, чтобы избежать неприятностей со здоровьем, необходимо поддерживать иммунитет в течение всего года.

Врачи выделяют несколько признаков сниженного иммунитета:

• простудные заболевания у взрослых более 5 раз в год;
• низкая реакция организма на лечение;
• болезнь проходит дольше обычного;
• осложнения после болезни

Существует несколько способов укрепить иммунитет. В первую очередь – наладить правильное питание. Перекусы на бегу и фастфуд не несут в себе никакой пользы, а только вредят организму. Возьмите за основу следующие советы:

1. Меньше кофе

Кофеин, который содержится в кофе, чае, коле и других энергетических напитках, не только угнетает иммунитет, но и препятствует всасыванию полезных веществ. Лучше отказаться от кофеиносодержащих напитков, а пить вместо них зеленый чай. Он богат антиоксидантами и обладает противотоксичным действием. Зеленый чай, несомненно, поможет повысить сопротивляемость организма

2. Меньше сахара

Продукты с высоким содержанием сахара препятствуют вырабатыванию организмом защитных антител и снижают, таким образом, иммунные защитные механизмы организма. Лучше уменьшить количество сладкого, потребляемого каждый день, заменив его натуральными «подсластителями» — медом или, например, сухофруктами.

3. Больше рыбы

Рыба, как всем известно, насыщена селеном и цинком. Содержание этих элементов в организме человека существенно влияет на силу иммунитета. При недостатке селена вырабатывается меньше антител, а оставшиеся, обладают ограниченными способностями к защите. Селен в большом количестве содержится в тунце. Также его можно найти в бразильских орехах и чесноке.

4. Больше спорта

Физическая нагрузка помогает организму мобилизовать свои силы. Не обязательно покупать дорогие абонементы в фитнес клуб: ежедневная зарядка дома или в парке по соседству поможет вам держать себя в тонусе. Важное правило: не доводить себя до изнурения. Закаливание тоже является пусть старомодным, но все еще действенным способом поднять иммунитет.

5. Меньше стресса — больше секса

Факт остается фактом: при занятии сексом в организме повышается уровень тестостерона, который как ни что иное поможет укрепить расшатанный иммунитет. Так что, не стоит терять время на стрессы на работе, а лучше активно заняться укреплением иммунитета с любимым человеком.

Как пить кофе, чтобы укрепить иммунитет – Свідок

В интернете существует множество статей о том, что кофе снижает иммунитет. Как правило, авторы ссылаются на непроверенные данные или данные, не имеющие экспертной значимости. В них используются такие формулировки: «кофе ворует у ваших костей минералы», «разрушительное действие кофе на витамины», «кофе провоцирует болезни». Но издание coftime.ru попыталось разобраться в вопросе беспристрастно, и нашли несколько авторитетных исследований, которые рассказывают о влиянии кофе на здоровье.

59 исследований рассматривали взаимосвязь между употреблением кофе и вероятностью возникновения раковых заболеваний. Во всех из них ученые сделали вывод, что кофеин не увеличивает эту вероятность. Более того — обнаружилось, что увеличение употребления кофе на одну чашку в день на 3% снижало риск возникновения всех видов рака, а также многих других заболеваний. Так как доказано, что развитие онкологических заболеваний связано с пониженным иммунитетом, можно сделать вывод, что употребление кофеина не снижает защитные силы организма.

А вот что касается витаминов, то избыточное количество кофеина действительно может разрушать витамин С и витамин B, которые оказывают существенное влияние на защитные силы организма.

Есть ли варианты избежать этого влияния? Конечно!

Во-первых, не злоупотребляйте. Умеренное потребление кофе не навредит вашему здоровью. Сколько чашек в день считать умеренным потреблением? Как правило, каждый кофеман знает ту грань, когда начинается перебор с кофе, но ученые еще не выяснили достоверно, какая доза кофеина принесёт только пользу. А пока они ищут ответ, ориентируйтесь на две-три чашки в день.

Во-вторых, пейте качественный, свежесваренный кофе. Никакого «качественного кофе в пакетиках» или «богатого купажа растворимого кофе» не бывает. Только свежесваренный. Варите кофе в турке, если балуете себя время от времени. Или приобретите капсульную кофемашину Nespresso® домой или в офис, если пьете его постоянно. Кофейная индустрия способна предложить так много вариантов, что отказываться от качественного натурального кофе в пользу суррогата — преступление против хорошего вкуса… И здоровья, конечно же.

В-третьих, попробуйте несколько рецептов кофе с добавками, способными стимулировать иммунитет.

Рецепт №1: кофе с имбирем

Пряный, островатый кофе с имбирем можно приготовить тремя разными способами:

добавить в уже приготовленный привычным для вас кофе порошок сушеного имбиря.

натереть свежий корень (достаточно сантиметрового кубика), смешать его с водой и сахаром, и сварить кофе на этой воде.

натереть свежий корень на мелкой терке, засыпать сахаром и добавлять в чашку одну ложечку всякий раз, когда пьете кофе.

Рецепт №2: кофе с лимоном и мёдом

Ничего сложного — просто добавьте ломтик лимона или лимонный сок в чуть остывший кофе, а вместо сахара используйте ложку мёда.

Рецепт №3: кофе с апельсиновым соком

Сварите крепкий черный кофе, как вы любите. Не добавляйте сахар — вместо этого подавайте кофе со стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Так вы получите дозу витамина С и уменьшите употребление рафинированного сахара. А сочетание кофе и цитрусов — как контрастный душ.

Источник: charter97.org

Может ли слишком много кофеина повредить вашу иммунную систему?

В зависимости от настроения мы на работе тянемся к разнообразным напиткам.

Есть простые варианты, такие как вода или напитки с другими необходимыми витаминами и минералами. Также есть столь необходимое подбадривание. Сотрудники могут попробовать энергетические напитки, газированные напитки, чай, кофе, чайный гриб, протеиновые напитки или многие другие варианты для восстановления энергии.

Многие из этих популярных напитков на рабочем месте имеют одну важную общую черту: кофеин.

Иногда вам нужно это повышение, потому что вы поздно проснулись и вам нужна энергия утром. Для многих это просто часть утреннего распорядка — останавливаться в Starbucks, Dunkin ’Donuts, Krispy Kreme, Rook или Coffee Bean & Tea Leaf.

Затем, когда вы пообедаете, вам нужно закончить послеобеденное время. Возможно, пора выпить безалкогольный напиток с кофеином. Во второй половине дня еще одна чашка кофе или энергетического напитка может стать последним зарядом энергии на остаток дня.

Мы живем в быстро меняющемся обществе и рабы времени, и наше расписание и употребление напитков с кофеином помогают многим из нас удовлетворить эти потребности.

Но что делают с нашим телом все эти напитки с кофеином?

Некоторые исследования показали, что кофе содержит антиоксиданты и другие полезные свойства при употреблении в небольших количествах. Естественно, кофеин стимулирует ваши кровеносные сосуды, а также мозг в течение первых 15 минут после его употребления. Чашка джо также дает вам толчок и увеличивает уровень дофамина, который называется гормоном «хорошего самочувствия».

Но другие исследования показывают, что когда вы пьете слишком много кофеина, это может иметь неблагоприятные последствия в течение длительного периода времени.

Эксперт по сну Дэйв Гибсон рассказал «Экспрессу» об этих эффектах. Гибсон отметил, что употребление слишком большого количества напитков с кофеином «влияет на вашу иммунную систему». Он подробно остановился на эффекте, сказав: «Хроническое повышение уровня кортизола может изменить реакцию иммунной системы».

Как и дофамин, кортизол влияет на настроение и тело человека, но этот гормон вызывает стресс.Избыток кофеина создает в организме гораздо больше кортизола. Это может вызвать повышение артериального давления, увеличение веса и появление прыщей.

Чрезмерное количество кофе также может нарушить ваши привычки ко сну и функцию надпочечников.

Лишение сна влияет на все аспекты вашей жизни, включая вашу работу. Недостаток качественного сна может стать причиной раздражительности и непрофессионализма в офисе. Кофе усугубляет бессонницу и другие нарушения сна.

К сожалению, если вы пьете кофе в течение длительного времени, вы можете испытывать депрессию и другие когнитивные нарушения.Некоторые из них включают утомление мозга, провалы в памяти, повышенное беспокойство и беспокойство.

Некоторые из этих беспокойных ощущений могут быть вызваны чистым адреналином.

Надпочечники необходимы, чтобы помочь нам определить ситуацию, когда нужно бежать или драться. Затем он может обеспечить необходимый гормон адреналин в таких случаях.

Но, похоже, кофе увеличивает выработку адреналина. Многие люди затем страдают от приступа паники или думают, что у них сердечный приступ.Это потому, что вы можете испытывать учащенное сердцебиение, боли в груди, подергивания и усталость.

Как это ни парадоксально, многие люди пьют кофе, чтобы расслабиться, но на самом деле он оказывает на них противоположный эффект.

Помимо предотвращения зависимости от кофеина, возможно, именно эти эффекты являются причиной того, что ваш врач рекомендует выпивать только две чашки кофе в день.

У вас есть еще вопросы о здоровье в офисе или во время работы? Паспорт здоровья может помочь. Позвоните нам по телефону или заполните контактную форму для получения дополнительной информации.

Написано для Паспорта здоровья Сабриной Кортес. Сабрина — писатель-фрилансер со степенью бакалавра Грузинского судебного университета. В настоящее время она живет в Смоки-Маунтинс на западе Северной Каролины.

Повысьте противораковый иммунитет с помощью чашки кофе

Особенности

Иммунотерапия — это форма лечения рака, которая стимулирует и использует собственную иммунную систему организма для борьбы с раком. Кофе, один из самых популярных напитков во всем мире, обладает потенциалом для повышения противоракового иммунитета и дополняет различные новые подходы к фармакологической иммунотерапии.Кофе повышает противораковый иммунитет и дополняет иммунотерапию, реактивируя иммунную систему рядом с растущей опухолью, уменьшая образование новых кровеносных сосудов и предотвращая переход опухоли в режим восстановления при повреждении от лечения рака.

Кофе — один из самых популярных напитков в США и во всем мире. Ключевым компонентом кофе является психостимулятор кофеин, который также является важным компонентом напитков с кофеином, газированных напитков, бустеров энергии и других напитков для здоровья.Помимо кофеина, кофе также содержит несколько других фитохимических компонентов с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Существует более 15000 исследований, в которых изучалось влияние употребления кофе на здоровье и в целом было установлено, что он скорее полезен, чем вреден, если не употреблять его в избытке.

Было доказано, что кофе

обладает многочисленными преимуществами для здоровья, такими как уменьшение кариеса, повышение спортивных результатов, улучшение настроения и уменьшение головных болей. Также было показано, что кофе снижает риск различных хронических и серьезных заболеваний, таких как диабет 2 типа, рак толстой кишки, рак печени, камни в желчном пузыре, цирроз печени и болезнь Паркинсона.(Hong et al, Nutrients, 2020; Contaldo et al, Curr Opin Clin Nutr Metab Care, 2019; Kolb H et al, Nutrients, 2020)

В этом блоге мы рассмотрим способы, с помощью которых кофе может повысить противораковый иммунитет и дополнить различные новые подходы к фармакологической иммунотерапии. Мы кратко опишем, как рак кооптирует иммунную систему, чтобы способствовать ее собственному росту и выживанию, а также представим краткое изложение появления нового акцента на использовании нашей собственной иммунной системы для борьбы с раком и борьбы с ним за счет достижений в различных подходах к иммунотерапии. чтобы подчеркнуть дополнительные эффекты кофе.

Иммунология рака 101

Как хорошо известно, рак — это заболевание, вызванное неконтролируемым ростом и распространением некоторых клеток нашего тела, которые стали ненормальными и вышли из строя. Существует множество причин рака, которые варьируются от генетической предрасположенности и семейных факторов риска до причин, связанных с образом жизни и окружающей среды. Старение, ожирение и другие провоспалительные триггеры и состояния также увеличивают риск рака.

Наши тела оснащены нашим личным защитным механизмом — иммунной системой.Он включает множество различных типов клеток, включая макрофаги, Т-клетки, В-клетки, дендритные клетки, естественные клетки-киллеры, нейтрофилы и другие, которые направлены на защиту организма от инфекций и травм. Иммунная система здорового человека находится под активным наблюдением, чтобы идентифицировать все посторонние, такие как микробные бактерии и вирусы, или поврежденные из-за травм или из-за некоторых клеток нашего тела, которые стали злокачественными, и уничтожить их. Все мы были вакцинированы в детстве от различных инфекций, таких как полиомиелит, оспа, корь, эпидемический паротит и других, чтобы заставить иммунную систему распознавать эти известные вредные микробы и быть готовыми к борьбе с ними, когда это необходимо.

Иммунная система очень хорошо сбалансирована. При чрезмерной стимуляции он может атаковать «себя» и привести к аутоиммунным нарушениям, таким как ревматоидный артрит, рассеянный склероз и другие. Когда иммунный надзор ослаблен, это приводит к таким заболеваниям, как рак и другие тяжелые инфекционные заболевания. На здоровье иммунной системы влияет наш образ жизни, вызывающий стресс, нездоровое питание, а также естественный процесс старения, который снижает боевые возможности иммунной системы.

Таким образом, раковые клетки могут расти и процветать, когда они избегают иммунного надзора. Кроме того, рак кооптирует иммунную систему, чтобы не только защищать ее, но и задействует иммунный механизм для облегчения прогрессирования болезни за счет ее устойчивого роста и распространения по телу. Раковые клетки также обладают способностью ослаблять иммунный надзор в непосредственной близости (микросреда), и они процветают в среде с подавленным иммунитетом.

Еда, которую нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака.Выйдите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

Основы иммунотерапии

Основываясь на обширных научных исследованиях и понимая критическую роль иммунной системы в поддержании рака, вновь уделяется внимание различным фармакологическим подходам для стимуляции и использования собственной иммунной системы организма для борьбы с раком. (Waldman AD et al, Nature Reviews Immunology, 2020) Эта форма лечения рака, при которой для лечения рака используется иммунная система организма, называется иммунотерапией.Существуют различные подходы к иммунотерапии, направленные на снижение иммуносупрессии в микросреде опухоли и усиление иммунного надзора и активации иммунных клеток. К ним относятся:

• Лечение иммунными медиаторами (цитокинами) для активации иммунных клеток, атакующих рак.
• Подавление врожденных сигналов (ингибиторов контрольных точек), которые присутствуют для предотвращения атаки иммунных клеток на самих себя, которые были кооптированы раком, чтобы предотвратить их распознавание как ненормальные и уничтожение.
• Использование собственных иммунных клеток пациента, которые были извлечены из их тел и подготовлены извне для распознавания и атаки раковых клеток в подходе, называемом адоптивной клеточной терапией. CAR T (Т-клетки химерного антигена) показал успех в лечении злокачественных новообразований В-клеток.
• Противораковые вакцины — еще один подход, который исследуется.

Способы, которыми раковые клетки избегают распознавания иммунной системы

1. Аномальные раковые клетки создают вокруг себя микросреду, которая является иммунодепрессивной и подавляет активацию и функцию иммунных клеток.
2. По мере роста рака аномальные клетки учатся выживать при недостатке кислорода. Это состояние называется гипоксией. Гипоксия раковых клеток вызывает значительные изменения, которые еще больше увеличивают выживаемость. Гипоксия вызывает чрезмерное производство медиаторов, которые увеличивают приток крови к раку, обеспечивая таким образом больше питательных веществ, а также продуцируют другие медиаторы, такие как аденозин, которые способствуют созданию подавления иммунитета в непосредственной близости от него.
3. Раковые клетки также увеличивают производство прямых блокаторов сигналов активации в иммунных клетках (иммунные контрольные точки), которые не позволяют иммунным клеткам разрушать аномальные раковые клетки.

Как кофе помогает повысить противораковый иммунитет?

Ниже перечислены некоторые способы, которыми кофе может повысить противораковый иммунитет.

Кофе реактивирует иммунную систему возле растущей опухоли

Среда гипоксии, создаваемая при раке из-за недостатка кислорода, ограничивает доступность источников энергии и вызывает накопление промежуточного энергетического вещества, называемого аденозином, для внешнего накопления в микросреде рака.Аденозин помогает в передаче клеточной энергии, образуя энергетическую молекулу АТФ. Он также является сигнальным посредником и действует как тормозной нейротрансмиттер в головном мозге.

Аденозин связывается с рецепторами аденозина, которые по-разному действуют на разные типы клеток. Аденозин подавляет активацию Т-клеток, В-клеток, макрофагов и дендритных клеток, но может активировать регуляторную подгруппу Т-клеток, создавая иммуносупрессивную среду вокруг опухоли.

Кофеин, присутствующий в кофе, также связывается с теми же рецепторами, что и аденозин, и конкурирует с ним, тем самым противодействуя действию аденозина.Таким образом, кофеин может мешать аденозину и препятствовать его подавлению иммунных клеток, необходимых для распознавания и удаления аномальной опухолевой клетки. (Merighi S. et al, Mol. Pharmacol, 2007; Tej GNVC et al, Int. Immunopharmacol., 2019; Jacobson KA et al, Br. J Pharmacol, 2020)

Кофе уменьшает образование новых кровеносных сосудов

Аденозин, присутствующий в микроокружении опухоли, увеличивает производство медиаторов, таких как интерлейкин 8 (IL8) и фактор роста эндотелия сосудов (VEGF), которые способствуют образованию новых кровеносных сосудов в процессе, называемом ангиогенезом.Это помогает раковым клеткам получать больше питательных веществ для своего роста и выживания.

Кофе, препятствуя и противодействуя действию аденозина, может предотвратить это действие ангиогенеза опухоли. (Гулланки Нага Венката Чаран Тедж , Biomed Pharmacother., 2018)

Кофе предотвращает восстановление опухоли при лечении рака, например химиотерапией и лучевой терапией

Лечение рака, такое как химиотерапия и лучевая терапия, опосредует свое действие, вызывая чрезмерное повреждение ДНК раковых клеток, что приводит к их гибели.Гибель раковых клеток также может активировать иммунную систему, которая необходима для очистки от мертвых клеток. Раковые клетки реконструируют себя, чтобы выжить, и в случае повреждения активируют механизм восстановления за счет увеличения производства генов восстановления, таких как ATM и ATR.

Кофеин может ингибировать белки ATM и ATR и предотвращать восстановление повреждений раковой ДНК, что делает раковые клетки более уязвимыми для уничтожения другими видами лечения рака. (Ли Н и др., Biomed Res Int., 2018). Подавляя механизм восстановления клеток в раковых клетках, кофеин помогает дополнять эффекты химиотерапии и лучевой терапии, а также снижает иммунную супрессию в микросреде опухоли.

Сводка

На основании научных исследований было выявлено множество полезных эффектов кофе. Все больше внимания уделяется различным подходам к фармакологической иммунотерапии, использованию нашей собственной иммунной защиты для борьбы с раком и пониманию того, почему иммунная система подавлена ​​и неспособна распознавать аномальные раковые клетки в организме.Это стимулировало поиск естественных и безопасных адъювантов, которые могут снизить иммунную резистентность и повысить иммунный надзор. Иммуномодулирующее действие кофе за счет антагонизма аденозина в микроокружении опухоли и, таким образом, снижения иммуносупрессии, может принести пользу и дополнить иммунотерапию для борьбы с раком. Однако, несмотря на потенциальную пользу кофе в повышении противоракового иммунитета и в качестве дополнения к иммунотерапии, чрезмерное дозирование кофеина может быть летальным.Кофе является психостимулятором, и его следует принимать в контролируемых и умеренных количествах, чтобы использовать его полезные эффекты.

Какую пищу вы едите и какие добавки принимать — это ваше решение. Ваше решение должно включать рассмотрение мутаций гена рака, типа рака, продолжающегося лечения и добавок, любых аллергий, информации об образе жизни, весе, росте и привычках.

Планирование питания при раке из аддона не основано на поиске в Интернете. Он автоматизирует процесс принятия решений на основе молекулярной науки, внедренной нашими учеными и разработчиками программного обеспечения.Независимо от того, хотите ли вы понять лежащие в основе биохимические молекулярные пути или нет — это понимание необходимо для планирования питания при раке.

Начните СЕЙЧАС с планированием питания, ответив на вопросы о названии рака, генетических мутациях, текущих курсах лечения и добавках, любых аллергиях, привычках, образе жизни, возрастной группе и поле.

Еда, которую нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выйдите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

Больным раком часто приходится сталкиваться с различными побочными эффектами химиотерапии, которые влияют на качество их жизни, и искать альтернативные методы лечения рака. Лучше всего принимать правильное питание и добавки, основанные на научных соображениях (избегая догадок и случайного выбора). натуральное средство от рака и побочных эффектов, связанных с лечением.

7 худших продуктов для иммунной системы

Держите свой иммунитет сильным, чтобы бороться с болезнями, избегая этих продуктов, которые могут ослабить вашу иммунную систему.

Мы все хотим, чтобы наша иммунная система оставалась сильной, и поэтому мы стараемся вести здоровый образ жизни. От правильного питания и физических упражнений до полноценного сна — мы делаем все, чтобы не заболеть. Пандемия коронавируса не только заставила людей осознать важность сильного иммунитета, но и заставила их лучше понять естественный защитный механизм своего тела. Оказывается, это тесно связано со здоровьем кишечника.

Вы можете даже не осознавать этого, но есть определенные продукты, которые имеют низкую питательную ценность и могут подорвать вашу иммунную систему.Некоторые исследования показывают, что продукты с высоким содержанием калорий, сахара, насыщенных жиров и избыток соли могут снизить способность вашей иммунной системы. Следовательно, важно избегать их, чтобы всегда оставаться здоровым.

Итак, вот 7 продуктов, которые следует немедленно исключить из своего рациона:

1. Сода и алкоголь

Такие напитки, как газированные напитки, соки, подслащенный чай, энергетические напитки и алкоголь, оказывают негативное влияние на здоровье человека. Они могут увеличить выработку гормона стресса кортизола, нарушить уровень сахара в крови и нарушить функцию инсулина, что может привести к ослаблению иммунной системы.Кроме того, известно, что такие напитки нарушают циркадный ритм. Следовательно, они также могут влиять на цикл сна, который тесно связан с вашей иммунной функцией.

Пейте в умеренных количествах, ограничивая потребление. Изображение предоставлено: Shutterstock

2. Конфеты

Скачок уровня сахара в крови после приема конфет может нарушить иммунные пути и ослабить вашу иммунную систему. Конфеты, жевательные резинки и желе богаты сахаром, который может заставить иммунную систему увеличить выработку свободных радикалов (связанных с раком, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями), которые могут ослабить клетки крови и вызвать воспаление.

3. Картофельные чипсы

Мы все пристрастились к жареной пище, но она может быть ужасной для вашей иммунной системы, потому что в ней много жира и жира. Жареные продукты, такие как картофельные чипсы, являются основными виновниками таких заболеваний, как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и слабый иммунитет.

4. Красное мясо

Красное мясо (говядина, свинина и баранина) содержит высокий уровень насыщенных жиров, которые могут повысить уровень холестерина в крови.Это не только вызовет поражение вашей иммунной системы, но и окажет неблагоприятное воздействие на здоровье вашего сердца.

5. Белый хлеб

Белый хлеб, печенье, торты и выпечка оказывают крайне негативное влияние на вашу иммунную систему, потому что они сделаны из белой муки, которая, как правило, высококалорийна и мало питательных веществ. Эти продукты также могут привести к воспалению, инсулинорезистентности и увеличению веса.

Файлы cookie могут ослабить вашу иммунную систему! Изображение предоставлено: Shutterstock

6.Мороженое

Мороженое — сладкое и освежающее лакомство, но оно содержит жирные сливки и молоко, что делает его богатым насыщенными жирами и сахаром, которые могут вызвать внезапный скачок уровня сахара в крови. Следовательно, мороженое в долгосрочной перспективе может повлиять на вашу иммунную систему.

7. Кофе

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и противовоспалительных свойств кофе полезен для здоровья, но уровень кислотности в кофе способствует общему высокому уровню кислоты в организме, а чрезмерное потребление кофеина приводит к расстройству пищеварения, вздутию живота и расстройству желудка, которое может препятствовать вашей иммунной системе.

Помимо этих продуктов, вам также следует избегать обработанных пищевых продуктов и обработанных масел, таких как соевое, кукурузное и подсолнечное масло, поскольку они могут отрицательно сказаться на здоровье кишечника и ослабить иммунную систему.

Стоит ли пить? — Клиника Кливленда

Ваша хроника в социальных сетях заполнена людьми, которые потягивают
теплый кофейный напиток.При дальнейшем исследовании вы узнаете, что многие
люди воспевают грибной кофе. Но как это могло быть на вкус
хороший? Теплая чашка супа с портабеллой — это последнее, что вы хотели бы пить. В
преимущества не могут перевесить вкус, не так ли?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«Интересно, что грибной кофе на вкус очень похож.
к обычному кофе », — говорит диетолог Райан Лахман.«Это после того, как
все, кофе с экстрактами грибов.

Китайская медицина уже давно использует адаптагены, что является причудой.
название для таких вещей, как травы и грибы. Итак, идея добавления грибов в
Ваша диета как стимул к оздоровлению не нова.

Значит, этот сорт кофе — волшебный напиток, которого мы так долго ждали?
для?

Что такое грибной кофе?

Самые популярные грибы, которые обычно встречаются в кофейных смесях.
включают:

• Рейши.
• Чага.
• Львиная грива.
• Кордицепс.

К счастью, вы не можете просто бросить пару грибов в кофе и закончить день (потому что это было бы, ну, в общем, мерзко). Грибы, используемые в грибном кофе, проходят процесс сушки и экстракции, чтобы извлечь полезные соединения, которые затем смешиваются с обычным кофе.

Большинство грибных сортов кофе на самом деле представляют собой смеси грибов.
экстракт и растворимый кофе. Вот почему он на вкус как кофе — потому что это так!

Хорошо, но действительно ли грибной кофе полезен?

Существует множество заявлений о преимуществах
грибной кофе.Некоторые из самых популярных включают:

• Лучше спать.
• Пониженное напряжение.
• Повышает вашу иммунную систему.
• Поддерживает вашу память.
• Более высокие уровни энергии.
• Расслабляет больные мышцы.
• Снижение воспаления.

Но есть ли правда в этих утверждениях?

«В целом, грибы обладают действительно огромной пользой»,
объясняет Лахман. «Большой имеет тенденцию уменьшать воспаление. Грибы
также содержат антиоксиданты, которые могут помочь поддержать иммунную систему.”

Грибной кофе также содержит меньше кофеина, который (в зависимости от
кого вы спрашиваете) обычно помогает людям меньше беспокоиться и лучше спать.

Но возьмите длинный список разрекламированных преимуществ, характерных для
грибной кофе как крупица соли. Там нет тонны исследований
предполагая, что все утверждения действительно верны.

Лахман предполагает, что вам может быть лучше включить грибы в свой рацион с помощью обычных продуктов, чем потягивать специальный (и дорогой) кофе.

Грибы: доза хорошего самочувствия

Хорошая новость в том, что грибы сами по себе упакованы.
с клетчаткой, витаминами и минералами.

Попробуйте добавить целые грибы по обычным рецептам. Добавляйте их в салаты, используйте в блюдах из пасты или готовьте на гриле во время барбекю. Таким образом, вы по-прежнему ощутите противовоспалительные и антиоксидантные свойства, но не жертвуете своей обычной чашкой кофе Джо и не тратите деньги на кофейную смесь буж.

Если вы все еще уверены, что хотите включить питание
грибы в свой рацион, попробуйте один вид грибного порошка за раз и отслеживайте любые
симптомы, которые вы можете испытать.

Важно отметить, что грибы иногда могут вызывать
проблемы с пищеварением, особенно у тех, у кого проблемы с почками или проблемы с
зерна. На самом деле, грибы чага богаты оксалатами и, как известно, влияют на
увеличение камней в почках. Если у вас проблемы с пищеварением, лучше поговорить с
обратитесь к врачу или поговорите с диетологом, прежде чем отправиться на путь грибка.

«Нет ничего плохого в грибном кофе, если вы не добавляете тонну сахара или сливок», — говорит Лахман. «Но вы также получите те же преимущества — и даже больше, включая клетчатку, — если будете просто есть грибы, как обычно, в своем рационе».

Общее повышение иммунитета — Монин

Monin Total Immunity Boost — это простая в использовании жидкая витаминная добавка, которую можно добавлять в любой напиток, чтобы поддерживать повседневное здоровье и хорошее самочувствие †. Эта мощная смесь необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов легко смешивается с лимонадом, холодным чаем, горячим или холодным кофе, негазированной или газированной водой и т. Д.Просто добавьте две унции. насосы Monin Total Immunity Boost в ваш любимый напиток, перемешайте и подавайте.
Укрепляющая комбинация витамина C, витамина D, витамина B3, цинка и бузины помогает укрепить вашу иммунную систему †, что имеет решающее значение для поддержания здорового баланса и образа жизни. Ваша дневная доза витаминов теперь имеет прекрасный вкус!

Boost Любой напиток

Получите суточную дозу необходимых витаминов и минералов с помощью этой иммуностимулирующей добавки к напитку, одновременно наслаждаясь своим любимым напитком на каждый день.Monin Total Immunity Boost имеет прекрасный вкус при добавлении в негазированную или газированную воду и смешивается с такими напитками, как кофе, лимонад, холодный чай, сок, смузи и коктейли, без заметного изменения вкусового профиля.

* НАСОС В КОМПЛЕКТЕ (1 НАСОС НА ОТДЕЛЬНУЮ БУТЫЛКУ ИЛИ НА ОДИН СЛУЧАЙ, ВКЛЮЧЕННЫЙ ПРИ ПОКУПКЕ)

Подробнее +
Скрыть детали

Добро пожаловать!
Надеюсь, вы хотите пить!

товар

https: //www.monin.ru / us / total-immunity-boost? ___ store = us
54895
Общее повышение иммунитета
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/1/l/1l_total_immunity_boost-total_icon.png
16,000000
16,000000
доллар США
В наличии

/ Магазин / Повышение иммунитета
/ Продукция / Напитки Booster
/ Магазин / ЗАЩИЩАЙТЕ СЕБЯ + ПОВЫШАЙТЕ ИММУНИТЕТ
/ без рецепта

Monin Zero Calorie Natural Pumpkin Spice, изготовленный без искусственных ингредиентов, идеально подходит для создания натуральных ароматных сезонных блюд без сахара, таких как горячие или замороженные латте, чаи, коктейли и многое другое!

https: // www.monin.com/us/media/catalog/product/1/l/1l_total_immunity_boost_front_label.jpg
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/1/l/1l_total_immunity_boost_back_label.jpg
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/t/o/total_immunity_boost.jpg
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/h/q/hqdefault_6.jpg

54893
Пластиковая бутылка Total Immunity Boost-1 литр
16
16,000000
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/1/l/1l_total_immunity_boost-total_icon_1.png
В наличии

Пластиковая бутылка 1 литр

54894
Случай 4 со скидкой Total Immunity Boost
58
58.000000
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/1/l/1l_total_immunity_boost-total_icon_2.png
В наличии

Коробка со скидкой 4

Новый
Пластиковая бутылка 1 литр
Растительный глицерин, вода, натуральные ароматизаторы, цитрат калия, овощной сок (краситель).
Приятный аромат с очень мягкими нотами ванили и фруктов.
красный
Кошерное, низкокалорийное, без искусственных красителей, без искусственных ароматизаторов, без искусственных консервантов, без искусственных подсластителей
Перед употреблением взболтать. Не рекомендуется детям, беременным, кормящим женщинам и лицам, принимающим лекарства.Не принимайте более 2000 мг витамина С в день.
Холодильник не требуется. Хранить при комнатной температуре, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
1л, 4 в ящике
Функциональный
Нет
Повышение качества напитков
Красный апельсин

Отзывы и вопросы клиентов

пить кофе и есть овощи могут защитить от COVID-19: исследование | Chicago News

(Бесплатные фото / Pixabay)

Новое исследование Northwestern Medicine показало, что употребление кофе и овощей может обеспечить некоторую защиту от COVID-19.

«COVID-19 — это респираторная инфекция, и мы знаем, что иммунная система играет важную роль в инфекционных заболеваниях, а питание человека влияет на иммунитет», — сказала Мэрилин Корнелис, доцент Медицинской школы Файнберга Северо-Западного университета и старший автор. исследования.

Имея это в виду, исследователи изучили, могут ли определенные продукты, связанные с иммунитетом, быть связаны с COVID-19.

Исследователи использовали данные британского биобанка, которые фиксировали диетическое поведение почти 38000 человек с 2006 по 2010 год, чтобы выяснить, повлияло ли это поведение в прошлом на их риск заражения COVID-19 в 2020 году.

Они обнаружили, что 17% участников дали положительный результат на вирус в период с марта по декабрь прошлого года.

«Люди обычно являются созданиями привычки, особенно в отношении (потребления) кофе и чая», — сказал Корнелис о данных, которые были самыми последними из доступных для такой большой выборки.

«Вполне возможно, что если бы мы описали диету совсем недавно, до пандемии, возможно, наблюдаемые нами ассоциации были бы сильнее», — сказала она.

Согласно исследованию, в котором также анализировалось влияние чая, употребление хотя бы одной чашки кофе в день было связано со снижением риска заражения COVID-19 примерно на 10%.

Хотя и чай, и кофе содержат кофеин, по словам Корнелиса, первый не оказал никакого воздействия. «Мы действительно знаем, что кофе содержит как минимум в два раза больше кофеина, чем чай», — сказала она. Отсутствие эффекта может быть связано с более высокими концентрациями кофеина в кофе или соединениями, которые содержатся только в кофе, а не в чае, добавила она.

Употребление овощей также было связано с более низким риском заражения COVID-19. Согласно исследованию, употребление не менее 0,67 порций сырых или вареных овощей в день, за исключением картофеля, имело эффект. Для вареных овощей это примерно 3/4 стакана.

Хотя употребление нескольких овощей может обеспечить некоторую защиту от COVID-19, исследователи обнаружили, что употребление даже небольшой порции обработанного мяса может иметь противоположный эффект.

«Мы не обнаружили отрицательного воздействия на потребление красного мяса, но мы обнаружили отрицательное воздействие на переработанное мясо», — сказал Корнелис.«Связь с обработанным мясом, но не с красным мясом, указывает на немясные факторы».

Согласно исследованию, употребление 0,43 порции обработанного мяса в день (примерно эквивалент половины колоды игральных карт) было связано с более высоким риском COVID-19.

Результаты исследования согласуются с диетическими рекомендациями США, «которые уже рекомендуют людям употреблять достаточное количество овощей и что пять чашек кофе в день безопасны и полезны при некоторых хронических заболеваниях», — сказал Корнелис.

Исследователи также обнаружили, что грудное вскармливание в младенчестве снижает риск заражения на 10%.

«Питание детей младшего возраста играет важную роль во взрослом возрасте», — сказал Корнелис, добавив, что исследования связывают грудное вскармливание с защитой от хронических заболеваний во взрослом возрасте. «Это может быть просто еще один уровень защиты».

Но, по ее словам, неизвестно, как долго человек должен находиться на грудном вскармливании, чтобы оказать влияние, потому что набор данных не включал эту информацию.Другие ограничения наблюдательного исследования включают в себя уверенность в том, что люди сами сообщают о еде, которую они съели, и в каком количестве.

Хотя результаты исследования многообещающие, вы не можете проглотить свой путь к защите от COVID-19.

«Если вы находитесь в комнате с 10 другими людьми, в том числе инфицированными, чашка кофе не будет вашим лучшим щитом из доспехов», — сказал Корнелис. «Было бы оптимальным следовать рекомендациям CDC, но знайте, что вы можете защитить себя другими способами и с помощью правильного питания.”

Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют вакцинацию против вируса, чтобы предотвратить заболевание и снизить риск распространения COVID-19.

Связаться с Кристен Томец: @kristenthometz | (773) 509-5452 | [адрес электронной почты защищен]

Кофе и иммунная система | Здоровое питание

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, ваш ритуал с утренним кофе, за исключением кофейных напитков с высоким содержанием сахара и жира, может помочь предотвратить болезнь Паркинсона, заболевания печени и диабет 2 типа.Потребление до шести чашек в день не представляет дополнительных рисков для здоровья по сравнению с полным отказом от кофе. Некоторые исследования указывают на улучшение здоровья, включая укрепление иммунной системы, у любителей кофе.

Аллергия

Утренний кофе может предотвратить аллергию, согласно исследованию, опубликованному в ноябрьском выпуске журнала «Биология, биотехнология и биохимия» за 2009 год. Животные, которые потребляли 91 миллилитр кофе на килограмм веса кофе в день, показали более низкий уровень иммунной молекулы, обычно связанной с аллергией.В частности, снизилась аллергическая реакция кожи, отметили исследователи. Однако кофе не подавлял реакцию на существующий аллерген, что привело исследователей к выводу, что кофе может помочь предотвратить развитие аллергии.

Здоровье печени

Защитные свойства кофе для печени были продемонстрированы в исследовании, опубликованном в «Журнале науки о продуктах питания и сельском хозяйстве» за февраль 2010 года. В исследовании на животных кофе подавлял молекулы иммунной системы, которые стимулируют воспаление и образование рубцовой ткани в печени.Антиоксидантное действие кофе также помогает поддерживать уровень важного антиоксидантного фермента, который печень использует для детоксикации организма, и подавляет гены, способствующие развитию рака.

Эффекты комбинации

Комбинация гвоздики, орегано, тимьяна, грецких орехов и кофе предотвращает рак, подавляя провоспалительную молекулу иммунной системы, которая, как считается, способствует развитию рака, в исследовании на животных, опубликованном в майском выпуске журнала «Профилактика рака» за 2010 год. Исследовать.» По сравнению с контрольной группой, которая не получала добавку, в группе, получавшей добавку, активность молекулы в кишечнике, печени и яичках в течение шести часов была ниже на 35%.Кроме того, комбинированная добавка показала синергетический эффект, в результате чего она была более эффективной в ингибировании продукции молекулы, чем аддитивный эффект каждого вещества в отдельности.

Риск рака

Ежедневное употребление кофе может снизить риск определенных видов рака, согласно исследованию на животных, опубликованному в декабрьском выпуске «Planta Medica» за 2008 год. В ходе исследования исследователи обнаружили, что длительное употребление кофеина снижает рост опухоли типа рака груди.Кофеин также препятствовал тому, чтобы раковые клетки подавляли иммунный ответ.

Кофе и кашель

Кофе может помочь подавить кашель, согласно исследованию на животных, опубликованному в ноябрьском выпуске «Международного журнала биологических макромолекул» за 2011 год. Исследователи обнаружили, что кофейный экстракт значительно уменьшил кашель в течение 30-60 минут и оказал длительный эффект. Экстракт также влиял на активность нескольких молекул иммунной системы и проявлял иммуноактивирующий эффект.

Ссылки

Писатель Биография

Трейси Ройзман, округ Колумбия, писатель и докладчик по вопросам естественного и профилактического здравоохранения и практикующий мануальный терапевт.