Содержание

Диетические десерты в микроволновке — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Десерты и сладкая выпечка – любимое лакомство людей, независимо от возраста. Женщины хотят радовать своих близких вкусным блюдом, но не всегда получается выпекать кулинарные шедевры. Особенно это касается начинающих хозяек. Поможет в этом микроволновая печь, которая есть почти в каждой кухне. В ней можно приготовить десерты всего за 5 минут. Главное выбрать рецепт и придерживаться рекомендаций.

Шарлотка с яблоками

Наверное, сложно найти человека, который хотя бы раз не пробовал шарлотку с яблоками. Женщины часто готовят это блюдо к чаю своим домочадцам. Но не все знают, что можно ипечь пирог всего за пять минут и для этого не понадобится духовка – необходима только микроволновка. Если в устройстве есть функция гриль, то корочка шарлотки будет хрустящей и румяной. Если же данной опции нет, то ничего страшного, все равно будет очень вкусно.

Компоненты:

  • яблоки – 400-500 гр;
  • мука – 1 ст. ;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 90 гр;
  • разрыхлитель
  • ванилин – 1 гр.

Приготовление

  1. Основной ингредиент помыть, очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими ломтиками.
  2. Дно формы для запекания застелить пергаментом. Лучше использовать силиконовую или специальную емкость для микроволновой печи
  3. Яблоки выложить на дно посуды первым слоем.
  4. В отдельной таре взбить яйца с сахаром.
  5. Всыпать в яично-сахарную смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Можно добавить щепотку соли.
  6. Взбить все компоненты до однородной массы, чтобы не было комочков.
  7. Вылить тесто на яблоки, разровнять и отправить в СВЧ.

Фрукты должны быть сочные. Если они сладкие, то сахара потребуется меньше.

Выпекать блюдо до готовности. Ориентироваться следует по своему устройству. Подавать с чаем или другим напитком.

Маффины в микроволновой печи

Если вы любите этот десерт, но у плиты стоять не хочется, то можно найти альтернативное решение. Маффины испечь можно в микроволновке, и потратить на этот процесс нужно всего 5 минут своего времени.

Ингредиенты:

  • мука – 60 гр.;
  • сахар-песок – 50 гр.;
  • какао-порошок – 15 гр.;
  • яйца – 1 шт.;
  • сметана – 25 гр.;
  • масло растительное – 17 гр.;
  • разрыхлитель – 1/3 ч.л.

Этапы готовки

  1. Смешать муку и разрыхлитель.
  2. Добавить в полученную смесь сахар и какао.
  3. Разбить яйцо и смешать все компоненты.
  4. В получившуюся массу подмешать масло растительное и сметану.
  5. Смешать все до однородной консистенции
  6. Формы из силикона смазать маслом и выложить в них ложкой тесто.
  7. Поставить емкости в микроволновку. Выпекать 4 минуты на максимальной мощности.

Можно при желании добавить в тесто орехи, сухофрукты, ягоды и пр.

Готовое блюдо полить можно сгущенкой, вареньем, топингом и пр. Подавать с чаем или горячим кофе.

Брауни в микроволновой печи

Брауни – популярный десерт в англоязычных странах. Для его приготовления использовать необходимо горький шоколад и допускаются различные наполнители. Быстро это лакомство приготовить можно в СВЧ.

Для брауни понадобятся:

  • масло сливочное – 1 ст.л.;
  • шоколад не менее 70% содержания какао – 50 гр.;
  • мука – 30 гр.;
  • сахарный песок – 0,5 ст.;
  • какао – 15 гр.;
  • орехи – по вкусу.

Процесс приготовления десерта

  1. Шоколад поломать и выложить в посуду, в которой будет тесто.
  2. Добавить сахар-песок и масло. Растопить в микроволновке в течение 30 секунд-1 минуты.
  3. Все перемешать, остудить.
  4. Добавить яйцо и перемешать.
  5. Всыпать какао-порошок и перемешивать массу, пока она не станет однородной.
  6. Ввести муку и аккуратно перемешать тесто лопаткой силиконовой.
  7. Добавить орехи, заранее измельченные.
  8. Выложить массу в чашки для выпечки и поставить в микроволновую печь на 2 минуты. Чтобы получить жидкую средину, время выпекания кекса нужно сократить до 90 секунд.

При необходимости приготовить это блюдо для большого числа гостей, можно увеличить количество основных компонентов и выпекать в духовом шкафу.

Перед подачей брауни остудить и посыпать сахарной пудрой или полить абрикосовым вареньем, что подчеркнет шоколадный вкус выпечки. К нему можно подать не только горячие напитки, но и мороженое.

Чизкейк в СВЧ

Микроволновка есть почти у каждой хозяйки. Этот бытовой прибор значительно облегчает жизнь женщины. Помимо разморозки и подогрева, в нем можно приготовить даже классический чизкейк. Приготовленное таким образом блюдо ничем не отличается от десерта из духовки.

Для готовки понадобятся:

  • творог – 120 гр.;
  • сметана – 0,5 ст.;
  • печенье – 50 гр
  • масло сливочное – 2 ст.л.;
  • сахар-песок – 50 гр;
  • цедра апельсина – 1,5 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • какао – для посыпки.

Печенье использовать лучше крекер, масло должно быть жирным – более 75% жирности, а творог – жирным и сухим.

Процесс приготовления чизкейка в микроволновке

  1. Масло измельчить и растопить.
  2. Печенье измельчить в крошку и смешать с маслом.
  3. Полученную массу выложить в форму для запекания и хорошо утрамбовать. Для этих целей использовать можно стакан.
  4. Творог взбить с сахаром и яйцом.
  5. В творожную смесь добавить сметану и цедру апельсина.
  6. Взбить до однородной консистенции.
  7. Выложить полученную массу на печенье и выпекать 2 минуты на максимальной мощности.

Перед подачей лакомства его необходимо остудить и присыпать какао. Можно украсить по своему вкусу. Чизкейк подойдет для угощения гостям и для семейного чаепития.

Быстрое печенье в микроволновой печи

Угощения будет готово за 5 минут. Поэтому в случае необходимости быстрого десерта, можно воспользоваться этим рецептом. Для готовки нужны простые ингредиенты, которые всегда есть в закромах у рачительных хозяек. Такое печенье можно употреблять даже людям, следящим за своей фигурой и придерживающихся поста.

Основные компоненты:

  • масло растительное – 6 ст.л.;
  • молоко – 20-40 гр.;
  • сахарный песок – 2 ст.л.;
  • мука – 1 ст.;
  • какао-порошок – 30-45 гр.;
  • орехи – горсть;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • соль – щепотка.

Вместо молока использовать можно кефир или сметану. Вегетарианцы и люди, придерживающиеся поста, могут заменить его фруктовым соком.

Приготовление

  1. В емкости смешать масло, соль, молоко и сахар.
  2. Ввести половину муки и снова перемешать.
  3. Всыпать какао-порошок и перемешать.
  4. Оставшуюся муку просеять и всыпать порционно. Замесить мягкое тесто.
  5. Сформировать печенье в форме шариков. Сверху украсить орехом.
  6. Выпекать до готовности в микроволновке.

Готовое блюдо украсить сахарной пудрой и подать с какао или чаем.

Шоколадный кекс в кружке

Десерт можно приготовить всегда, когда хочется сладенького, а временем хозяйка не располагает. Блюдо можно поставить на праздничный стол для чаепития или порадовать им своих домочадцев.

Для приготовления кекса понадобятся:

  • мука – 120 гр.;
  • сахар – 50 гр.;
  • молоко – 60 гр.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • ваниль – 0,25 ч.л.;
  • масло растительное – 70 гр.;
  • шоколад – 1 ст.л. Этот ингредиент нужно заранее измельчить.

Приготовление

  1. Смешать в отдельной таре сыпучие ингредиенты.
  2. Добавить в смесь яйцо.
  3. В полученную смесь добавить молоко, масло растительное, ваниль.
  4. Смешать до получения однородной массы.
  5. Поставить форму в микроволновую печь на 3 минуты при полной мощности.

Как только кекс будет готов, его нужно остудить и присыпать сахарной пудрой или шоколадом.

Яблочный десерт

Выпечка с яблоками многим людям по душе. Чтобы сэкономить время на его приготовления, воспользоваться можно СВЧ.

Компоненты:

  • масло кокосовое – 3 ст.л.;
  • овсянка – 2 ч.л.;
  • измельченные орехи – 2 ст.л.;
  • мука – 75 гр.;
  • сахар – 60-65 гр.;
  • корица – 1/2 ч.л. корицы;
  • мед – по желанию;
  • соль – ½ ч.л.;
  • яблоко – 400 гр.;

Этапы приготовления

  1. Растопить кокосовое масло.
  2. Смешать масло с овсянкой, 2/3 муки и сахара, половиной солью и корицы.
  3. Яблоки смешать с оставшейся мукой, корицей и сахарным песком.
  4. Выкладывать ингредиенты слоями: тесто, фрукты, тесто.
  5. Выпекать в микроволновке 5 минут.

Перед подачей остудить и полить медом.

Пирог из ананаса

Необычный и в то же время вкусный десерт можно испечь не только в духовом шкафу. В микроволновой печи приготовить можно ананасовый пирог. Для этого потратить необходимо всего 5 минут.

Ингредиенты:

  • ананасы – 600 гр.;
  • сметана – 250 гр.;
  • ванильный пудинг – 2 уп.;
  • крекер несладкий – 1 уп.;
  • творожный мягкий сыр. Можно заменить взбитыми сливками.

Ананасы следует измельчить. Пудинг выбирать растворимый.

Этапы готовки

  1. Смешать пудинг, ананас и сметану.
  2. Выложить на форму для запекания печенье, можно его измельчить. Далее выложить начинку из ананаса.
  3. Поставить в морозилку минимум на 5 часов.

Перед подачей блюдо украсить сливками или сливочным сыром. Использовать также для этих целей можно сахарную пудру или орехи.

Творожное облако

Творог в чистом виде не все любят. Особенно отказываются его есть дети. Чтобы не лишать малышей источника кальция, можно приготовить воздушное лакомство.

Для блюда понадобятся:

  • мягкий нежирный творог – 200 гр. ;
  • яйца – 1 шт.;
  • яблоко – 100 гр.;
  • корица – по вкусу;
  • сахар-песок -по вкусу.

Как готовить

  1. Яблоко мелко нарезать.
  2. Смешать фрукт с остальными компонентами блюда.
  3. Разложить по формочкам и поставить в СВЧ.

После приготовления остудить творожное облако и посыпать корицей. Подавать с чаем или соком.

Запеканка диетическая

Всем, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания, придется по вкусу диетическая запеканка. Приготовить ее несложно, а ее калорийность составляет всего 77 калорий.

Компоненты:

  • творог – 200 гр.;
  • яблоко – 2 шт.;
  • чернослив – 5 шт.;
  • йогурт – 0,5 ст.;
  • корица, ванилин – по вкусу.

Творог использовать необходимо нежирный, а йогурт – натуральный.

Приготовление

  1. Творог перемешать с 1 ст.л. йогурта.
  2. Яблоко натереть, чернослив нарезать.
  3. Все ингредиенты смешать.
  4. Посыпать получившуюся смесь ванилином корицей.
  5. Поставить в микроволновую печь на 5 минут.

Не вынимая из СВЧ, дать остыть. Подавать с йогуртом, печеными яблоками. Украсить можно мятой.

Быстро приготовить десерты не составит труда. Главное выбрать рецепт и следовать рекомендациям.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #17599070-0c64-11ea-9ac8-9357b19966b1

Не все знают, что множество блюд можно приготовить в обычной микроволновке. В отличие от духовок, кастрюль и сковородок она готовит быстро и сохраняет витамины в продуктах. Хозяйки, следящие за здоровьем и фигурой, легко смогут приготовить эти вкусные диетические рецепты в микроволновке.

Творожная запеканка

Для этого лёгкого блюда не нужно сливочного масла, а делается оно за несколько минут.

  • обезжиренный творог — 500 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • сахар или сахарозаменитель — 50 г;
  • корица, ваниль — по вкусу.
  1. В миску пересыпать творог, разбить яйцо и перемешать всё с сахаром. Добавить корицу или ваниль по желанию.
  2. Полученную массу перелить в керамическую посуду для запекания.
  3. Греть в микроволновке 8–10 минут на мощности 800 Вт, затем держать внутри ещё 3–5 минут.
  4. В качестве украшения можно добавить обезжиренный йогурт, цедру, курагу или ягоды.

Запеканка с ягодами

Этот сладкий и полезный пудинг популярен среди взрослых и детей.

  • обезжиренный творог — 500 г;
  • яичный белок — 2 шт.;
  • манная каша — 50 г;
  • обезжиренная сметана — 50 г;
  • ягоды (свежие или размороженные), сахар — по вкусу.
  1. Все ингредиенты переложить в глубокую посуду и перемешать.
  2. Половину массы вылить в подходящую для микроволновки посуду.
  3. Сверху положить ягоды, затем залить вторым слоем будущей запеканки.
  4. Поставить в микроволновку на 10 минут при мощности 800–900 Вт.

Нежная ягодная запеканка готова. В состав можно добавить цедру лимона для пряного аромата.

Творожно-яблочные сырники

В диетических сырниках нет высококалорийных муки или сахара, а приятный сладковатый аромат и вкус придают ваниль или корица.

  • обезжиренный творог — 200 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • ваниль, корица — по вкусу.
  1. Высыпать в миску творог, разбить туда яйцо и всё перемешать.
  2. Отдельно очистить от кожицы яблоко, натереть на мелкой тёрке. Переложить яблоко в миску и всё перемешать. Добавить ванилин или корицу при желании.
  3. Разлить массу в формочки для запекания, стараясь не доходить до краёв (в процессе они будут разбухать).
  4. Выпекать в микроволновке 5–7 минут при мощности 800–900 Вт.

Если всё же хочется добавить сладости, можно использовать сахарозаменитель. Аромата придаст апельсиновая цедра. Подавать сырники можно с обезжиренным йогуртом, свежими ягодами или красиво нарезанными фруктами.

Тыквенные сырники

Необычный и полезный рецепт сырников с добавлением тыквы. Готовое блюдо будет иметь приятный ярко-оранжевый цвет.

  • обезжиренный творог — 200 г;
  • тыква — 200 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • овсяные хлопья — 150 г;
  • сахарозаменитель — по вкусу.
  1. Тыкву разрезать на небольшие кубики и поставить в микроволновку на 5–7 минут.
  2. Творог перемять и пересыпать в глубокую миску. Добавить сахар, всё перемешать.
  3. Кусочки тыквы размять и переложить к творожной массе. Соединить.
  4. Добавить овсяные хлопья.
  5. Разлить готовую массу по формочкам.
  6. Положить в микроволновку и греть 6–8 минут при максимальной мощности.

Оранжевые сырники можно подавать с нежирной сметаной или посыпать их сахарной пудрой.

Бананово-шоколадный кекс

Такой несложный, но вкусный десерт, как кекс, тоже можно сделать диетическим. И, более того, приготовить всего за несколько минут в обычной кружке.

  • овсяная мука — 30 г;
  • какао — 25 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • обезжиренное молоко — 30 мл;
  • банан очищенный — 60 г;
  • разрыхлитель — щепотка;
  • сахарозаменитель или сахар, корица — по вкусу.
  1. Банан разрезать на небольшие кусочки или натереть на тёрке.
  2. Все продукты добавить в глубокую кружку и перемешать. Лучше перемешивать содержимое после добавления каждого из ингредиентов, чтобы было легче мешать в конце.
  3. Кружку поставить в микроволновку и выпекать на максимальной мощности 5 минут.

Блюдо готово, осталось только вытащить кружку с помощью прихватки и вынуть из неё кекс. Для вкуса можно посыпать десерт сахарной пудрой.

Морковный кекс

Самый диетический кекс из возможных, так как в моркови содержится меньше всего калорий.

  • растительное масло — 1 столовая ложка;
  • обезжиренный кефир или молоко — 10 г;
  • овсяная мука — 30 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • корица, сахарозаменитель — по вкусу.
  1. Смазать глубокую кружку растительным маслом.
  2. Внутрь добавить овсяную муку и кефир (либо молоко), перемешать.
  3. Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить в кружку.
  4. Добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста, сахар и корицу (по желанию). Тщательно всё перемешать.
  5. Поставить в микроволновую печь на 3–4 минуты, выпекать на максимальной мощности.

Полезное и вкусное блюдо готово.

Овощной омлет

Омлет, как ни странно, тоже можно приготовить в микроволновке. Этот полезное овощное блюдо готовится легко и всего за несколько минут. Как и в случае с кексом, сделать такой завтрак можно в обычной кружке или небольшой кастрюльке.

  • сливочное масло — 10 г;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • обезжиренное молоко — 90 мл;
  • помидор — 1 шт.;
  • твёрдый сыр — 30 г;
  • соль — по вкусу.
  1. Кружку или кастрюльку предварительно смазать сливочным маслом.
  2. Разбить внутрь яйцо, добавить соль. Влить молоко и всё перемешать вилкой.
  3. Помидор нарезать небольшими кружочками или ломтиками (если он крупный).
  4. Сыр нарезать маленькими кубиками.
  5. Добавить помидор и сыр к основной массе, всё перемешать.
  6. Готовить в течение 5 минут при мощности 800–900 Вт.

Омлет получается очень лёгким и вкусным. Подавая, блюдо можно украсить зеленью.

Паровой омлет с сыром и зеленью

Блюдо получается очень пышным и вкусным. Это самый быстрый горячий завтрак из всех, что можно приготовить.

  • сливочное масло — 20 г;
  • яйцо куриное — 4 шт.;
  • обезжиренное молоко — 120 мл;
  • сыр твёрдый — 30 г;
  • зелень петрушки, соль, молотый перец — по вкусу.
  1. Предварительно смазать ёмкость для приготовления сливочным маслом.
  2. Внутри взбить вилкой или блендером яйца. Постепенно вливать молоко, всё посолить, поперчить и перемешать.
  3. Ёмкость поставить в микроволновку, обязательно накрыть крышкой, плёнкой или тарелкой. Готовить на мощности 500–600 Вт в течение 2–3 минут. Выключить печь и ещё на пару минут оставить блюдо внутри.
  4. На тёрке натереть твёрдый сыр, мелко порезать зелень петрушки.
  5. Вытащить омлет, пока он схватился только наверху. Добавить туда натёртый сыр и зелень, все перемешать.
  6. Вновь накрыть ёмкость крышкой и поставить в микроволновую печь на среднюю мощность, готовить около 3 минут.
  7. Вытащить блюдо из печи. Готово.

Подавать такой вкусный и горячий завтрак можно с зеленью или другими овощами, например, помидорами. Этот рецепт хорош тем, что в него можно добавить кусочки колбасы или другие овощи. Если нет желания добавлять дополнительные ингредиенты, то на этапе первого отправления в микроволновку омлет должен готовиться 4 минуты.

Эти рецепты ещё раз доказывают, что диетические и низкокалорийные блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. А в микроволновке они готовятся легко и быстро. Главное — не забывать о выборе правильной посуды, стеклянной или керамической.

как приготовить невероятное лакомство за 5 минут — УНИАН

Когда на приготовления большого торта или пирога не хватает времени, а побаловать себя сладким хочется — на выручку придет рецепт десерта в микроволновке. Приготовленный в кружке шоколадный кекс получается невероятно нежным и воздушным. По желанию в десерт можно добавить банан, изюм, орехи, кусочек шоколада или ванилин. Чашка для кекса должна быть объемом не меньше 270 мл.

Шоколадный кекс в кружке

  • Мука — 4 ст.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Какао — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • Начинка по желанию.

Соединить ингредиенты в одной посуде и тщательно перемешать венчиком. Наполнить смесью чашку примерно наполовину. Поставить текст в микроволновку на 4 минуты на максимальной мощности. Кекс должен слега приподняться над кружкой. Если кекс готовится с начинкой, половину теста вылить в кружку, затем посередине положить начинку и вылить остальную часть теста.

Ванильный кекс в микроволновке без яиц и какао

  • Мука пшеничная — 8 ст.л.
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Соль — щепотка.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Молоко — 80 мл.
  • Кокосовая стружка — 3 ч.л.
  • Цедра апельсина — 0,5 ст.л.
  • Масло сливочное — 5 г.

В молоко добавить ванильный и обычный сахар, соль. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать тесто венчиком. Добавить мелко натертую цедру апельсина и кокосовую стружку, перемешать до однородности. Кружку изнутри смазать сливочным маслом. Наполнить тестом на 2/3 и поставить в микроволновку 2-3 минуты на максимальной мощности.

Низкокалорийный кекс в кружке

  • Банан — 1 средний.
  • Какао-порошок — 2 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста — 2 г.
  • Яйцо — 1 шт.

Ингредиенты смешать в блендере до однородности. Наполнить кружку тестом наполовину. 4 раза по одной минуте нагревать кружку в микроволновке на максимальной мощности.

Читайте также другие рецепты:


Автор:

Екатерина Пулатова

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Кекс за 5 минут — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на

порций

Мука пшеничная высшего сорта

4
ст. л

Яйцо куриное

1
шт

Масло растительное

1
ст. л

Разрыхлитель теста

0.25
ч. л

Соль

1
щепотка

Стоимость ингредиентов

~
0. 4

В список покупок

Приготовление этого десерта занимает невероятно мало времени. Ингредиенты для теста можно смешать прямо в чашке, а приготовление в микроволновке займет всего пару минут. Из данного количества ингредиентов можно сделать 2 маленькие порции или одну большую, время приготовления одинаковое.

Как приготовить «Кекс за 5 минут»

1
Все ингредиенты смешайте в миске до однородного состояния. Если делаете одну большую порцию, то замес можно сделать прямо в кружке.

2
Распределите тесто между 2 чашечками объемом 150 мл. Для одной большой порции подойдет кружка объемом 250-300 мл.

3
Готовьте в микроволновке на максимальной мощности примерно 2 минуты. Все микроволновки разные и время приготовления может отличаться. Кексы сильно поднимаются в процессе приготовления и не должны опадать после того, как вы откроете дверцу микроволновки. Если это произошло, то в следующий раз готовьте их немного дольше. А если ваши кексы получились «резиновыми» на вкус, то это значит, что вы их наоборот передержали. В следующий раз готовьте немного меньше.

4
Приятного аппетита!

Рецепт «Кекс за 5 минут» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Кекс в кружке в микроволновке: рецепты с фото

Кухонная бытовая техника может помочь приготовить изумительный десерт всего за пару минут – кекс в чашке.

Да-да, и кекс в кружке будет сделан не из заготовленных полуфабрикатов, а из самых простых ингредиентов, которые есть у каждой хозяюшки на кухне.

Да что там о хозяюшке говорить, даже занятой холостяк способен порадовать гостей изысканным десертом. Схож, который с привычными кексами, маффинами либо воздушными пудингами, запеченными в духовом шкафу.

Вкусные десерты

Итак, для начала представим рецепт классический пошаговый с фото, чтобы понять технику укладки ингредиентов. А далее рассмотрим рецепты с фото готовых десертов.

Ингредиенты на 1 порцию в каждом из рецептов рассчитаны для чашки средних размеров.

Шоколадный кекс за минуту в чашке

Ингредиенты

3 ст. ложки пшеничной муки

3 ст. ложки песка сахарного

2 ст. ложки (любой жирности) молока

2 ст. ложки масла растительного (можно рафинированного)

1 ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя)

1 ст. ложка порошкового какао

1 свежее куриное яйцо

1 ст. ложка рома либо ликера (для аромата по желанию)

Набор продуктов имеется в каждом холодильнике

Сам процесс очень простой, и мы не станем пачкать излишки посуды для смешивания продуктов.

В чашке, в которой и станет приготавливаться десерт в СВЧ, смешаем сухие ингредиенты: порошок какао, муку, разрыхлитель и сахарный песок.

Простые продукты для вкусного десерта

Прямо в сухой состав бухнем куриное яйцо (его содержимое, понятное дело, без скорлупы).

Замешанные ингредиенты в кружке

Хорошенько все перемешаем, например, вилкой. Если вкуснятина готовится не для ребенка, то можно добавить ложку ароматного ликера либо рома.

Жижа, скажем так, на вид пока не приглядна, но будет вкусно!

«Мокрый» состав пока больше похож на топленный шоколад

Отправляем кружку с жидковатой смесью в микроволновую печь. Ставим состав на приготовление в режим мощности на 800 Вт минут на 5. Если в сети высокое напряжение, то для приготовления достаточно и 2 минут.

Сразу вы сможете наблюдать, как состав поднимается, угрожая выпасть из кружки. Не переживайте, подниматься кекс будет «столбиком», а когда начнете вынимать емкость с десертом из СВЧ, то немного осядет.

Готовый быстрый кекс за 2 минуты в СВЧ

Вынимаем продукт из СВЧ и наслаждаемся лакомством!

Кекс без яиц рецепт для СВЧ в кружке

Вкус и аромат домашней выпечки создают неподражаемый комфорт уюта, но поклонники здорового образа жизни должны рассчитывать калорийность десертов. Рецепт кекса без яиц занимаем нишу лакомств под определением постных либо диетических.

Ингредиенты

(с расчета все на ту же кружку)

5 ст. ложек пшеничной муки

4 ст. ложки песка сахарного

4 ст. ложки молока (или же воды)

2 ст. ложки обычного растительного либо сливочного масла

½ ч. ложечки пекарского порошка (разрыхлителя)

1 ст. ложка порошка какао (но по желанию)

по щепотке: ваниль, мускатный орех, корица (по желанию)

Кекс в микроволновке без яиц готовится очень просто: все ингредиенты смешиваются в удобной чашке, и отправляются в СВЧ на пару минут.

Вкусный кекс в микроволновке за 5 минут

Стоит отметить: По ходу приготовления кексов в микроволновой печи лучше не отходите, наблюдайте процесс. Если передержать десерт, он пересохнет, и как минимум, «вылезет» из емкости. У кого печь работает так, что для готовности хватает и 60 секунд, а кому придется постоять и 5 минут, вглядываясь внутрь.

Кекс в кружке можно не ограничивать в ассортименте наполнителей: сгущенное молоко, орешки, ягоды и прочее.

Любимые наполнители для кекса в кружке

Творожный кекс в микроволновке

Накормить маленького непоседу таким полезным продуктом, как творог, практически невозможно. Допустимо прибегнуть к хитрости, испечь кексы из творога.

Творожный кекс в кружке за 5 минут

Творожные кексы в формочках в духовом шкафу готовятся долго, да и времени на их подготовку затрачивается многовато. Итак, запоминаем рецепт кекса из творога в микроволновке.

Ингредиенты

100 грамм творога (домашнего либо магазинного)

5 ст. ложек песка сахарного

2 куриных яйца

2-3 ст. ложки сметанки

200 грамм крупы манки

2 ст. ложки любимого меда (рекомендуют использовать жидкий)

Прежде, как приготовить творожный кекс, нам нужно растереть творог с кристаллами сахарного песка. Мы поступим следующим образом, разотрем сахар с творогом блендером сразу в кружке.

Далее к сахарному творогу добавим яйца, сметану. После хорошего смешивания, введем крупу и мед.

Отправляем в СВЧ на пару минут. Получаем воздушное полезное лакомство для детворы и взрослых сладкоежек.

Быстрый творожный десерт на завтрак за пару минут в СВЧ

Для задорности можно поэкспериментировать с забавными формочками. Сверху сладость полить медом, растопленным шоколадом либо йогуртом, а украсить все фруктами.

Творожный кекс

Лимонный кекс без молока за 5 минут

Молоко любят не все, поэтому в холодильнике его просто может не быть. При желании полакомиться быстрым кексом в СВЧ, отсутствие молока не должно быть поводом для расстройства.

Конечно, простые рецепты кексов могут предложить заменить молочный продукт водой, но мы обойдемся лимонным соком либо соком со свежего лимона.

Натуральный лимонный сок из целых лимонов

Ингредиенты

5-6 ст. ложек пшеничной муки

2 куриных яйца

2 ст. ложки песка сахарного

2 ст. ложки размягченного масла сливочного

½ ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя для муки)

1 лимон для цедры и сока

Масло сливочное растираем с кристаллами песка сахарного прямо в большой кружке. Делаем это, пока сахар растворится полностью.

Далее к сливочно-сахарному составу примешиваем все подготовленные продукты. Не забудем, что сок нам нужен со всего лимона.

Отправляем в СВЧ на выпекание при  высокой мощности минут на 5.

Быстрый завтрак для сладкоежек в СВЧ

Стоит отметить: Вместо лимона допустимо использовать лайм, то есть цедру и сок с целого лайма.

Лаймовый десерт в микроволновке

Банановый кекс рецепт в кружке с крем-брюле

Для любителей изысканных десертных вкусов и гурманов кекс в кружке с банановым вкусом и крем-брюле по утру станет самым прекрасным началом трудового дня.

Воздушное лакомство за 2 минуты

Ингредиенты

1 ст. ложка (топленного) масла сливочного

1 куриное яйцо

3 ст. ложки (пшеничной) муки

3 ст. ложки песка сахарного

½ ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя для теста)

1 ст. ложка молока

1 спелый (любой величины) банан (лучше даже перезревший)

1 шарик либо 2 ст. ложки мороженого крем-брюле

Простые и доступные ингредиенты для быстрого полезного завтрака

Готовится кекс в кружке точно так же просто и довольно таки быстро, но стоит соблюсти некую последовательность.

В кружку заложим масло сливочное, и отправим на топку в СВЧ секунд на 10.

После того, как масло станет жидковатым, добавим туда же молоко и яйцо. Смешаем ингредиенты с использованием вилочки. Туда же нарезаем дольками банан, который с помощью блендера там же и измельчим практически до состояния пюре.

Закладываем в кружку все ингредиенты

Только после всего высыпаем подготовленные сухие продукты. Хорошенько все вымешиваем, и ставим в микроволновую печь на выпекание: режим мощности – средний, продолжительность – 1 минута.

Наблюдаем за приготовлением кекса в кружке, он должен подойти в течение 1 минуты, но внутри еще останется жидковатым. Значит, отправляем десерт в СВЧ до полной готовности (около 1-2 минут).

Подача кекса должна венчаться шариком вкусного мороженого, а перед этим десерт допустимо обильно полить растопленным шоколадом.

Ароматный кекс в кружке

Вкуснейшего и быстрого завтрака вам для прекрасного настроения на целый день!

Загрузка. ..

Низкокалорийные рецепты кексов в микроволновке | ПП-рецепты для любого случая🥦

Рецепты, которые не требуют много времени на приготовление, а также особых навыков в готовке — сейчас обенно важны и популярны. Кексы отлично подойдут на завтрак или перекус. 🥰

Кекс из отрубей

Ингредиенты:

  • овсяная мука — 4 ст.л.;
  • молоко 1,5% — 2ст.л.;
  • какао — 1 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт;
  • подсластитель, ванилин — по вкусу;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • брикетный творог 2% — 100 гр.

Готовим:

  1. Смешиваем все ингредиенты кроме творога и даём постоять 10 минут.
  2. Выкладываем часть шоколадной массы в формочку, далее творог и закрываем все шоколадной массой.
  3. Ставим в микроволновку на полную мощность на 4-5 минут.
  4. Остужаем и поливаем все шоколадом или шоколадным сиропом.
  5. Украшаем по желанию.

Супер шоколадный кекс

Ингредиенты для бисквита:

  • Банан — 130 гр. ;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Какао — 10 гр.;
  • Мука рисовая — 20 гр.;
  • Разрыхлитель — 2 гр.;
  • Подсластитель — по вкусу.

Ингредиенты для крема:

  • Творог мягкий 0% — 120 гр.;
  • Шоколад без сахара — 30 гр.;
  • Молоко 1,5% — 10 гр.;
  • Подсластитель — по вкусу.

Готовим:

  1. В ёмкости смешиваем все ингредиенты для бисквита, перебиваем блендером.
  2. Выливаем тесто в контейнер и убираем в микроволновку на 3,5 минуты на максимальную мощность.
  3. Готовый бисквит достаём, даём остыть и разрезаем на три коржа.
  4. Для крема шоколад смешиваем с молоком и топим в микроволновке сначала на 30 секунд. Достаём мешаем и ещё на 10 секунд.
  5. Растопившийся шоколад смешиваем с творогом.
  6. Собираем тортик: корж — крем — корж — крем и т.д.
  7. Сверху по желанию посыпаем тертым шоколадом.
  8. Коржи по желанию пропитываем водой с подсластителем.

Во много раз полезней, чем какой-нибудь покупной. Приятного аппетита!

Яблочный кекс в кружке за три минуты рецепт с фото

Яблочный кекс в кружке за три минуты рецепт с фото

  • Главная
  • Яблочный кекс в кружке за три минуты

Ингредиенты

  • 40 гр
    мука пшеничная

    3 ст.л.

  • 1/3 ч.л.
    разрыхлитель теста

  • 1/2 ч.л.
    корица молотая

  • 50 гр
    мёд

    жидкий, 2 ст.л.

  • 1 шт.
    яйцо

  • 25 гр
    сметана 20%

    1 ст.л.

  • 10 гр
    молоко

    1 ст.л.

  • 1/2 ст.л.
    масло растительное

  • 1/4 шт.
    яблоко

А вы верите, что за три минуты можно приготовить вкусный кекс? Нет? Мы вам докажем обратное. Причём, печься он будет всего полторы минуты! Нет ничего проще — смешаем все ингредиенты прямо в кружке и в ней же отправим кекс в микроволновку. Да и подать кекс можно в ней или, например, как у нас — в эффектных стаканах из термостекла от Wilmax. Кекс получается воздушным, мягким и очень пористым. Мы придумали самое вкусное сочетание — яблоки и корица. А чтобы превратить кекс в настоящий десерт, рекомендуем подавать его с шариком мороженого.

Автор публикации

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Олеся Фисенко

Главный редактор

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Шаги

Подготовить и взвесить все ингредиенты. Яблоко помыть.

В миске или сразу в большой кружке (потом половину теста надо перелить во вторую перед выпеканием) соединить муку, разрыхлитель, молотую корицу, сметану, молоко, растительное масло, яйцо и жидкий мёд.

Размешать тесто до полного соединения ингредиентов. Долго вымешивать не нужно, иначе кекс получится менее воздушным.

1/4 крупного яблока очистить от кожуры и семян, натереть на крупной тёрке. Добавить в тесто и ещё раз размешать.

Разлить тесто по кружкам так, чтобы тесто занимало чуть меньше половины объёма. Готовить в микроволновке полторы минуты на максимальной мощности. Следить за кексом, так как он будет очень быстро подниматься и может стать значительно выше краёв кружки. Время приготовления может варьироваться от 1,5 до 2 минут, в зависимости от материала кружки (в стекле готовится быстрее, в керамике — дольше). Готовый кекс может немного осесть.

Кружки вынимать аккуратно, они горячие! Кекс можно подать порционно, вынув его из кружки, или прямо в стакане, украсив шариком мороженого. Яблочный кекс в микроволновке готов. Приятного аппетита!

назад

Закуска с сельдью и яичным салатом

вперед

Маринованные баклажаны с сельдереем

назад

Закуска с сельдью и яичным салатом

вперед

Маринованные баклажаны с сельдереем

Время приготовления: 20 мин

Время приготовления: 8 часов+время на пропитку

Время приготовления: 1 час 30 мин

Время приготовления: 1 час 15 мин

Время приготовления: 30 мин

Время приготовления: 4 часа

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 60 мин

вверх

Генерация пароля

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug. php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

вкусный десерт за 5 минут

Принимая решение придерживаться определённой диеты ради приобретения желаемых форм, мы первым делом отказываемся от выпечки и сладкого.

Всем женщинам, когда-либо наложившим табу на вкусненькое, особенно сладкоежкам, знакомо ощущение опустошённости, когда схватить между делом маленький кусочек печенья нельзя, конфетку с чаем нельзя. Жизнь лишается некой доли радости. Но любительницы сладкого находят выход из положения: они готовят диетическую выпечку. Ускорить процесс выпекания диетического кекса поможет микроволновка.

Кушать его нужно в первой половине дня, лучше всего на завтрак.

Как сделать по-настоящему диетический? Максимально снизить калорийность. Муку для рецепта можно разбавить отрубями, вместо яиц взять только белки, вместо сахара – заменитель, вместо масла, сметаны или молока – обезжиренный кефир или кефирный продукт, низкокалорийный йогурт.

Для небольшого снижения можно ограничиться разбавлением муки. Если говорить точнее, то в этом случае не столько получаем меньше калорий, меняется качество углеводов. В выпечке появляются медленные (после добавления отрубей или круп), которые в меньшей степени, чем быстрые, откладываются в организме «на потом».

Используйте половину белой пшеничной. Другой половиной может быть овсяная, гречневая крупа, а также клетчатка, предварительно помолотая в кофемолке (залейте её на полчаса жидкой составляющей). Точно также можно поступить и с отрубями, но это не обязательно.

Ингредиенты кекса

  • мука пшеничная и отруби – по 2 ст. л. с горкой;
  • обезжиренный кефир – 150 мл;
  • яйцо – 1;
  • сода и лимонная кислота – по ¼ ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – шепотка.

Как готовить диетический кекс в микроволновке

Любителям сладенькой выпечки рекомендуем мраморный кекс.

И рецепт кекса за 5 минут: https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/keks-za-5-minut-v-mikrovolnovke.html

Соедините в миске муку, отруби, сахар, соль, соду и лимонку, яйца, кефир.

Перемешайте до однородности.

Выложите получившееся тесто в сухую силиконовую форму для запекания. Если таковой не имеется, можете взять обычную кружку в качестве формы.

Отправьте будущий диетический кекс в микроволновку. Выпекайте при мощности 800 ватт 3 минуты, если общее количество теста вы разделите на 3 части, то есть испечёте 3 небольших. Если вы используете большую силиконовую форму, время выпекания увеличьте до 6-7 минут.

Готовый кекс по желанию можно украсить свежими ягодами, кусочками фруктов и натуральным йогуртом.

Ягоды и фрукты можно добавить и в тесто.

  • Диетическим может быть и шоколадный кекс, возьмите на заметку для вкусного завтрака.

Продукты: овсяная мука и тростниковый сахар – по 4 ст. л., обезжиренное молоко – 3 ст. л., какао – 2 ст. л., растительное (например, льняное, грецкого ореха) масло – 1 ст. л., яйцо.

Приготовление в микроволновке: смешайте все ингредиенты, переложите в одну или несколько формочек, отправьте на 4 минуты в микроволновку при 800 Вт.

Кушать лучше теплым.

  • В микроволновке можно сделать и диетический творожный.

Продукты: овсяные отруби – 6 ст. л., обезжиренный творог – 250 г (протереть через сито), яйца или только белок – 2, сахар, мед или сахарозаменитель по вкусу, цедра лимона.

Приготовление: тщательно смешайте все продукты, выложите в форму и выпекайте.

Здоровый маффин с черничной кружкой (без белой муки, сливочного масла, масла, рафинированного сахара и яиц)

Этот маффин с черничной кружкой так легко приготовить. Он состоит всего из 5 ингредиентов и не содержит пшеничной муки, сливочного масла, масла, рафинированного сахара и яиц. Тесто собирается менее чем за 5 минут и готовится в микроволновой печи менее чем за 2 минуты. Маффин получается пушистым и легким.

Недавно я пытался создать более здоровые рецепты пирожных из кружки, как этот черничный маффин. Этот кекс мягкий и пушистый, с добавлением свежей черники.Он не слишком сладкий, поэтому его можно подавать на завтрак или перекус.

Состав

  • Овсяная мука (или приготовьте ее самостоятельно, смешав овсяные хлопья)
  • Разрыхлитель
  • Молоко
  • Чистый кленовый сироп
  • Черника

Овсяная мука: Вместо белой муки этот кружочный пирог готовится из овсяной муки. Мне очень понравилось использовать в рецептах овсяную муку. Овес очень питателен и может быть отличным заменителем безглютеновой муки (просто убедитесь, что вы используете фасованную овсяную муку без глютена или обрабатываете ее самостоятельно, чтобы убедиться, что нет загрязнения, если вам нужен рецепт без глютена).Маффин все равно выходит очень мягким и легким. Вы можете купить овсяную муку или приготовить ее самостоятельно. Чтобы приготовить собственный, положите овсяные хлопья в блендер или кухонный комбайн и взбивайте, пока овес не станет консистенции муки мелкого помола.

Молоко: Молоко можно заменить заменителями молока, такими как миндальное молоко, овсяное молоко, соевое молоко.

Кленовый сироп: Чтобы этот рафинированный сахар не содержал сахара, я подслащил маффин небольшим количеством кленового сиропа. Также можно использовать мед. Вы можете заменить его обычным сахаром или заменителями сахара без сахара, но вам нужно будет добавить еще столовую ложку молока, чтобы убедиться, что для жидкого теста достаточно жидкости.Для теста для маффинов нужно всего 4 столовые ложки жидкости, иначе оно будет слишком сухим, поэтому, если вы удалите или уменьшите количество используемого сиропа, вам нужно будет восполнить его молоком.

Маффин для микроволновой печи

Этот маффин идеально подходит для приготовления в микроволновой печи. Вы можете попробовать испечь его, если у вас нет микроволновой печи.

Я смешал все ингредиенты в кружке. Его можно есть ложкой прямо из кружки. Вы также можете вынуть маффин из кружки и наслаждаться им как обычным маффином.Вместо кружки можно приготовить в формочке.

Еще Кексы

  • 1/4 стакана (23 грамма) овсяной муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 3 столовые ложки молока
  • 10 свежей черники
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • В кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте овсяную муку и разрыхлитель. Используйте мини-венчик, чтобы перемешать, пока смесь не станет однородной.

  • Добавьте молоко и кленовый сироп и взбивайте, пока тесто не станет однородным.

  • Сложите половину черники и посыпьте сверху. При желании вы также можете посыпать сверху немного поджаренного овсяного зерна для текстуры и внешнего вида (как я сделал на своих фотографиях).

  • Разогревайте маффин в микроволновой печи на полной мощности в течение примерно 1 минуты 20 секунд или до тех пор, пока маффин не отделится от стенок и не станет готовым. Я использовал микроволновую печь мощностью 1100 Вт. Возможно, вам придется отрегулировать время приготовления в зависимости от вашей микроволновой печи. Дайте маффину остыть за несколько минут до еды.

  • Если у вас есть вопросы относительно замен, я отвечу на них в посте в разделе ингредиентов.
  • Этот маффин не слишком сладкий. Если вы предпочитаете более сладкое, вы можете добавить в тесто немного сахарного песка. Я не рекомендую добавлять слишком много сиропа, потому что это сделает тесто слишком влажным и оно не прогреется. Вы можете подсластить маффин, используя только обычный сахар (или заменитель сахара) вместо сиропа, но вам нужно будет добавить еще 1 столовую ложку молока, иначе тесто будет слишком сухим.Для теста для маффинов нужно всего 4 столовые ложки жидкости, иначе оно будет слишком сухим, поэтому, если вы удалите или уменьшите количество используемого сиропа, вам нужно будет восполнить его молоком.
  • Размер этого кекса равен размеру обычного (не слишком большого) кекса, поэтому в большинстве кружек он поднимается только наполовину. После приготовления я положила маффин в меньшую кружку, чтобы его было легче увидеть. Если вы хотите, чтобы он поднялся наверх, воспользуйтесь формочкой. Или вы можете вынуть маффин из кружки после того, как он будет приготовлен, и выложить его на тарелку.
  • Чтобы приготовить овсяную муку, добавьте в блендер овсяные хлопья или овсяные хлопья и взбивайте до тех пор, пока овес не станет очень мелким и не станет похожим на текстуру муки мелкого помола.
  • Все измерения основаны на измерениях в США.
  • Я использовал органическую овсяную муку Arrowhead Mills *
  • * Эта ссылка на продукт является партнерской. Это означает, что я зарабатываю небольшую комиссию с соответствующих покупок (без дополнительной оплаты для вас).

Порция: 1 маффин, калории: 160 ккал, углеводы: 34 г, белки: 5 г, жиры: 2 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 23 мг, калий: 411 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 16 г, чистые углеводы: 31 г

Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания.Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

Овсяные маффины с черникой в ​​микроволновке — Slender Kitchen

Эти овсяные кексы с черникой в ​​микроволновке готовы менее чем за пять минут и содержат полезные ингредиенты для быстрого и полезного завтрака. Перейти к рецепту

330 КАЛОРИЙ 60 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 11 г БЕЛКА

6 Зеленый

6 Синий

2 Фиолетовый

MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт овсяных маффинов с черникой в ​​микроволновке

Кексы из овсяных хлопьев и черники в микроволновке теплые, вкусные и идеально подходят для насыщенного утра, так как они готовы менее чем за пять минут.Делает лучший быстрый и легкий завтрак, как эти яичные кексы с брокколи, чеддер и замороженные овсяные чашки.

Мы всегда ищем быстрые и здоровые варианты завтрака, потому что, как бы мы ни старались, утро бывает беспокойным. Недавно я наткнулся на эти овсяные кексы для микроволновой печи и с тех пор был одержим. Они представляют собой нечто среднее между запеченной овсянкой и маффинами, но в микроволновой печи их можно приготовить за 3 минуты. Здесь выигрышный завтрак. Легко, вкусно и полезно.

Поскольку микроволны могут сильно различаться, когда дело доходит до времени приготовления, первые несколько раз, когда вы их готовите, будьте готовы поэкспериментировать со временем приготовления. У нас есть очень мощная микроволновая печь, так что моя готовится за 2 минуты 15 секунд. Но я знаю, что для некоторых это может занять до 4 минут или около того. Просто начните с 2 минут и добавляйте время с 30-секундными интервалами, пока ваш кекс не вздуется и не прожарится. Также могут быть некоторые вариации, если вы решите смешать начинку или использовать замороженные ягоды.Они требуют немного дополнительного времени на приготовление.

Базовая смесь для маффинов в микроволновой печи

Начав готовить эти простые кексы, вы захотите попробовать их с разными вкусами. Если вы похожи на меня, это означает, что вы добавите шоколадную стружку как можно скорее. Вот базовый рецепт маффина для разогрева в микроволновой печи с некоторыми примечаниями о том, где его можно адаптировать.

  • 1/3 стакана молока (здесь все подойдет)
  • 1/3 стакана бананового пюре (или несладкого яблочного пюре, консервированной мускатной тыквы или консервированной тыквы)
  • 1 яичный белок (или цельное яйцо)
  • 2 чайные ложки клена сироп (или мед, стевия, коричневый сахар)
  • 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 стакана старомодного овса
  • 1/2 столовой ложки молотого льняного семени
  • 1/4 чайной ложки корицы (или любых специй, которые вам нравятся — имбиря) , мускатный орех, тыквенная специя)
  • 1/3 стакана нарезанных фруктов (ягоды, нарезанные персики, вареные яблоки и т. д.))
  • Дополнительно: 1 столовая ложка начинки (шоколадная стружка, орехи, ореховое масло и т. Д.).
  • Рекомендации: смешайте молоко, банановое пюре, яйцо, кленовый сироп и ванильный экстракт. После смешивания добавьте овес, льняную муку и корицу. Добавьте фрукты и начинку. Добавьте в кружку, обрызганную кулинарным спреем. Затем поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Он значительно распушится. Проверьте, прожарилась ли она. Если нет, продолжайте готовить с шагом 30 секунд.

Можно заранее приготовить эти кексы?

Эти кексы лучше всего есть сразу после того, как они вынуты из микроволновой печи.Если они сидят слишком долго, они могут стать немного липкими и просто потерять вкус. Если вы хотите заранее приготовить черничный маффин, попробуйте эти чернично-овсяные маффины. Они тоже плохо замерзают.

Идеи рецептов для приготовления черничных кексов в микроволновой печи

  • Замените чернику на малину, нарезанную клубнику или ежевику. В рецепте подойдут свежие или замороженные ягоды, только не забудьте добавить немного дополнительного времени на приготовление каждый раз, когда вы используете замороженные фрукты.
  • Хотите добавить больше белка? Попробуйте использовать целое яйцо вместо яичного белка и добавьте в смесь немного семян чиа. Он добавит немного белка, а также дополнительную клетчатку и антиоксиданты.
  • Хотите десерт? Этот рецепт изумителен любым шоколадом. Шоколад тает и становится липким и вкусным. Лично мне нравится сочетание нарезанных бананов и чипсов из темного шоколада.
  • Помимо добавления начинки в процессе приготовления, вы также можете украсить йогурт всевозможными вкусными лакомствами.Можно сбрызнуть растопленным арахисовым маслом, добавить ложку греческого йогурта, добавить свежие фрукты или добавить орехи или семена.
  • Если вы ищете вариант без глютена, обязательно выбирайте овсянку без глютена. Его легко найти в большинстве продуктовых магазинов или в Интернете.

Ищете другие рецепты маффинов? Вот несколько вкусных, которые стоит попробовать.

Здоровый одноразовый черничный маффин в микроволновой печи, рецепт

Сделайте этот быстрый 3-х минутный булочку с черникой в ​​кружке! В нем мало сахара и мало калорий, а завтрак можно приготовить менее чем за 3 минуты!

Перейти к рецепту

Калорийность и макросы для этого черничного маффина в рецепте кружки составляют 103 калории, 18 г углеводов, 6 г белка, 1 г жира.

Я не уверен, кто первым решил, что они могут приготовить выпечку в кружке в микроволновой печи, но я так рад, что они это сделали. Он не только открыл мир управления порциями для тортов, кексов, пирожных и маффинов в микроволновой печи, но даже бренды присоединились к ним и теперь продают упакованные версии маффинов или кексов в кружках.

Более здоровый рецепт кексов в кружке

Классический рецепт кексов, несомненно, приведет к более пирожным кексам, но я не классический блоггер.Вместо этого я стараюсь снизить количество калорий, снизить уровень сахара и увеличить количество белка во всем, что я делаю! Результат может быть немного не идеальным (немного более жевательным, чем сладкое), но это те жертвы, на которые я иду, чтобы поддерживать свою потерю веса!

Итак, ключевые ингредиенты, которые я использовал для этой более здоровой версии черничного маффина, были:

  • Я начал с самоподнимающейся муки . В этом случае разрыхлитель и соль не нужны.
  • Затем я добавил обезжиренный простой греческий йогурт .Так маффин станет немного нежнее, но при этом будет добавлено немного белка.
  • Я использовал ванильное несладкое миндальное молоко . Это всего 30 калорий на чашку, и это дает тесто для кексов нужной текстуры для кексов.
  • Чтобы подсластить, я использовал заменитель сахара Lakanto classic monk fruit . Я использую это МНОГО!
  • И напоследок всего несколько черники . Я попробовал это с горсткой черники, но она была слишком влажной, и мой кекс вообще не готовился.Итак, придерживайтесь 4-5 ягод черники макс.
  • Затем я посыпал сверху некалорийными фруктами Golden Monk ! Это совершенно необязательно, но благодаря этому я получил более хрустящую верхнюю часть кексов, которую я так люблю!

Как приготовить маффин в микроволновке в кружке!

Если вы раньше не пробовали запекать в кружке, это хороший рецепт для начала. Я беру стандартную кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, и сбрызгиваю ее кулинарным спреем. Вы не хотите, чтобы тесто склеивалось по сторонам и его было трудно удалить.

Затем, начиная с одной минуты, я готовлю его в микроволновой печи. Я вынимаю его на этом месте и тыкаю пальцем в верхнюю часть. Если он отскакивает и больше не выглядит мокрым сверху, вероятно, готово! Если он немного дрожит, я готовлю его снова, только 30 секунд за раз.

Этот рецепт в моей микроволновой печи занял всего 90 секунд. Первая 1 минута приготовления. Затем второй 30-ти секундный тур.

Когда закончите, переверните его на тарелку и ешьте!

Тогда используйте эти углеводы для отличной тренировки !!

Если вам нравится этот рецепт, возможно, вам понравится

  • Обрызгайте кружку кулинарным спреем.Смешайте в кружке муку, йогурт, молоко, подсластитель и чернику. Посыпать золотистым сахаром.

  • Включите микроволновую печь в течение одной минуты.

  • Проверить готовность. Если верх влажный, поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд. Ткните кекс пальцем. Если он отскочит, значит, дело сделано. Если нет, то еще 30 секунд до готовности.

  • Перевернись на тарелку и ешь.

Порция: 1 маффин | Калории: 103 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 6 г | Жиры: 1 г

Пищевая ценность

Здоровый одноразовый маффин для микроволновой печи в кружке

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

PIN ЭТО ДЛЯ ПОЗЖЕ И ПОДПИСАТЬСЯ НА ПИНТЕРЕСТ!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Полезные ресурсы для похудания

Тощий одноразовый маффин с черникой (в кружке!)

Простой рецепт полезного черничного маффина, приготовленного в микроволновой печи! Он готов всего за 10 минут и имеет идеальную нежную текстуру благодаря сверхсекретному трюку!

Время от времени по особым случаям, таким как День матери или ее день рождения, моя семья угощала мою бабушку бранчем в Mimi’s Cafe, одном из ее любимых мест для завтрака.Мы забрали ее из ее дома на другом конце города, а затем проехали несколько съездов с автострады в соседний город, где ресторан находился на краю стоянки кинотеатра.

Поскольку желудки моей семьи довольно громко урчат перед первым приемом пищи в день, мы по возможности избегаем очередей и долгих ожиданий. Мы стратегически планировали прибыть в «нерабочие» часы, чтобы победить толпу (или даже остановились к утру с 9:00 87 до Дня матери!), И хозяйка привела нас к столу почти сразу после того, как мы подошли к ее стойке.

Просматривая меню, мы всегда восхищались веселым декором во французском стиле. Картины с багетами и круассанами заполняли стены, полосатые навесы висели над несколькими уютными кабинками, а миниатюрный стол и стулья в стиле бистро даже стояли на крохотном декоративном балконе у потолка в одной комнате. Мы обычно упоминали, как сильно хотим вернуться во Францию, по крайней мере, трижды к концу каждого приема пищи!

Когда официант заходил принять наш заказ, мы обычно заказывали одни и те же вещи снова и снова.Мама выбрала французский тост с огромной кружкой горячего шоколада со взбитыми сливками; мой брат просил то же самое, хотя иногда переходил на вафли; Изначально я выбрал что-то похожее на своего брата, хотя в старших классах перешел на яичницу-болтунью или омлет; и папа заказал самое интересное блюдо из яиц, которое он мог найти в меню, часто одно из блюд дня, которое сопровождалось гигантским маффином на стороне.

Как щедрый человек, папа всегда предлагал разделить часть своего булочки со всеми за столом, и я обычно старался зацепиться за сиденье рядом с ним, чтобы можно было легко украсть лишний кусок или два.Обычно он выбирал медовые отруби, невероятно влажный маффин с чуть более насыщенной текстурой. Однако время от времени папа заказывал черничный маффин, и этот на вкус был совсем как декадентский кекс — вероятно, из-за большого количества масла и сметаны, скрывавшихся внутри, что давало ему такую ​​нежную крошку!

Посмотрев «Зверополис» в театре в прошлом месяце и заметив Mimi’s Cafe напротив парковки, я начал жаждать этих кексов с отрубями и черникой. Несмотря на соблазн подойти и попросить хозяйку принести один, я направился домой и вместо этого сделал этот Skinny Single-Serving Blueberry Muffin — гораздо более здоровый выбор! Это так просто, готово всего за 10 минут и содержит более 5 г белка!

Некоторые ингредиенты могут быть вам немного незнакомы, поэтому давайте кратко их рассмотрим! Этот рецепт экологически чистого питания начинается с белой цельнозерновой муки .Белая цельнозерновая мука производится путем тонкого помола особого сорта белой пшеницы, тогда как обычная цельнозерновая мука получается из более крепкой красной пшеницы. Это придает белой цельнозерновой муке более легкий вкус и текстуру, как у универсальной муки, но она по-прежнему имеет те же преимущества, что и обычная цельнозерновая мука.

Примечание : Цельнозерновая мука из теста станет прекрасной заменой!

Вы подсластите торт в виде кружки одним из моих новых любимых ингредиентов: ванильный крем, стевия .Стевия — это бескалорийный подсластитель на растительной основе, который подходит для употребления в чистом виде, и он очень концентрированный. Немного имеет большое значение! Вам понадобится всего 18 капель для этого булочки в кружке. Это бренд, который я покупаю, и вы можете найти его во многих продуктовых магазинах, ориентированных на здоровье, а также в Интернете. (И ты тоже будешь использовать его во всех моих рецептах!)

В то время как традиционные рецепты кружки пирожных и маффинов обычно требуют 2 столовых ложки масла и яйца (о боже, моя талия съеживается от всех этих калорий!), Этот здоровый рецепт — точнее напротив! Он включает без яиц и всего ¼ чайной ложки сливочного масла .И все та же нежная текстура!

Вместо этого используйте греческий йогурт , чтобы придать этому булочке из кружки нежную текстуру! Греческий йогурт обеспечивает ту же влажность, что и дополнительное масло, но при этом содержит лишь небольшую часть калорий, а также дает этому маффину большое количество протеина.

А вот и мой последний трюк с , чтобы получить идеальный нежный кекс из кружки (и торт!) … Вы будете готовить его в микроволновой печи на 30% мощности в течение более длительного периода времени, а не на 1 минуту на высокой, как по традиционным рецептам.Более низкая мощность лучше имитирует выпечку в обычной духовке и предотвращает получение кекса или пирога жесткими или резиновыми. Я использую этот трюк для всех своих рецептов кружек для микроволновой печи, и он каждый раз дает им идеальную нежную текстуру!

Пора завтракать! А когда вы сделаете свой собственный, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram с помощью #amyshealthybaking. Я бы хотел увидеть твой черничный маффин!

Тощий одноразовый маффин с черникой (в кружке!)

Печать

Урожайность: 1 маффин

Этот простой рецепт идеально подходит, когда вы хотите маффин, но не хотите испечь целую дюжину и иметь все эти соблазнительные остатки!

  • 3 столовые ложки (22 г) белой цельнозерновой муки или безглютеновой * муки (измеряется следующим образом)
  • ⅛ чайной ложки разрыхлителя
  • 1/16 чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки несоленого сливочного или кокосового масла, топленого
  • 1 столовые ложки (15 г) простого обезжиренного греческого йогурта
  • 1 ½ столовой ложки (22 мл) обезжиренного молока
  • ¼ чайной ложки ванильного экстракта
  • 18 капель ванильного крема стевии или по вкусу
  • 9 свежих ягод черники
  1. Слегка покрыть 1 чашку формочка с антипригарным кулинарным спреем.
  2. В небольшой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте масло, греческий йогурт и молоко. * Добавьте ванильный и ванильный крем-стевию. Постепенно добавляйте мучную смесь, примерно по 1 столовой ложке за раз, пока она не смешается. Осторожно добавьте 6 ягод черники.
  3. Выложите тесто в подготовленную формочку и аккуратно прижмите сверху оставшуюся чернику. Включите в микроволновую печь на 30% МОЩНОСТИ в течение 2 минут 40 секунд (2:40). Дайте маффину остыть не менее 2 минут, чтобы доделать середину.

Примечания: Для муки без глютена используйте следующую смесь: 2 столовые ложки (15 г) пшенной муки, ½ столовые ложки (4 г) тапиоковой муки, ½ столовые ложки (3 г) муки из коричневого риса и 1/16 чайной ложки ксантановой камеди. . Я не могу гарантировать, что подойдет и другая безглютеновая мука, но большинство купленных в магазине смесей безглютеновой муки подойдут, если их измерять таким образом. Не заменяйте кокосовую муку.

Цельнозерновая мука из цельнозерновой муки или универсальная мука может быть заменена белой цельнозерновой мукой.

Вместо обезжиренного молока можно использовать любое молоко.

Вместо ванильного крема стевия можно использовать другие подсластители, но вам может потребоваться отрегулировать количество муки или молока в зависимости от типа используемого подсластителя. Вам понадобится от 1 до 1 ½ столовых ложки сахарного песка.

Замороженную и полностью размороженную чернику можно заменить свежей. Время микроволновой печи может незначительно отличаться.

Если йогурт и молоко остынут, растопленное масло немедленно затвердеет. Если это произойдет, поставьте микроволновую печь на ВЫСОКУЮ на 6-8 секунд или пока масло не растает снова; затем выполните остальные инструкции.

ОЧЕНЬ важно разогреть в микроволновой печи торт на 30% мощности. Это настраивается по-разному в зависимости от марки вашей микроволновой печи. Если готовить в микроволновой печи на ВЫСОКОЙ (полной мощности) в течение более короткого времени, торт будет липким, верхняя часть может быть пережарена, а внутренняя часть останется сырой.

Время работы микроволновой печи может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи. Я использовал микроволновую печь на 1000 ватт.

Чтобы выпечь маффин в обычной духовке, запекайте его при температуре 350 ° F, пока верх не станет твердым на ощупь, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.Я сам не готовил маффин таким образом и не могу гарантировать, сколько времени это займет, но проверьте готовность примерно через 12–14 минут, чтобы начать.

{без глютена, чистое питание, с низким содержанием жиров, низкокалорийность, без сахара, с высоким содержанием белка}

3.2.2925

Просмотр информации о питании

Вам также может понравиться…
♥ Тощий одноразовый торт из ванильной кружки
♥ Узкий одноразовый шоколадный торт
♥ Узкий одноразовый торт из кружки Snickerdoodle
♥ Узкий одноразовый торт из кружки с арахисовым маслом
♥ Тощий одноразовый Fudgy Brownie

Веганский маффин для завтрака (без масла)

Размещено: автор Lori Изменено: · Этот пост содержит партнерские ссылки.

Считаете ли вы это здоровым пирогом из кружки или булочкой на одну порцию, в любом случае это восхитительно! Этот кекс из кружки из овсяной муки пушистый, нежный, достаточно сладкий и идеален в любое время дня. Попробуйте его с корицей для булочки с корицей или тыквенной специей для праздничного угощения!

Информация об аллергенах: не содержит масла, молочных продуктов, глютена, сои, кокоса и рафинированного сахара.

Эти кексы из овсяных кружек отлично дополнены простым немолочным йогуртом, семенами конопли и немного кленовым сиропом!

Ну, я снова на это с овсяной мукой.Я действительно не могу это объяснить, но почему-то каждый раз, когда я начинаю экспериментировать с каким-то рецептом выпечки, я получаю самые потрясающие результаты с овсяной мукой.

Цельнозерновая мука иногда может показаться слишком «цельнозерновой», если вы понимаете, о чем я. А универсальность иногда может склоняться к мармеладу при выпечке без масла (если вы не начнете расширять список ингредиентов и усложнять вещи).

Но я фанат простой . И вкус, взбитость и мягкая текстура овсяной муки просто работают.По этой причине я настоятельно рекомендую вам по возможности придерживаться овсяной муки для этого рецепта.

Кроме того, я должен сказать, что эти фотографии действительно не воздают должное этому пирогу. Возможно, вы не сможете сказать, но он очень нежный, легкий и пушистый.

И, как следует из названия, это проще простого! Хотя для достижения наилучших результатов я рекомендую смешивать влажные ингредиенты в одной кружке и сухие ингредиенты в отдельной кружке, просто чтобы убедиться, что нет комков и все хорошо распределено.

Но после этого просто положите этого ребенка в микроволновую печь, нажмите несколько кнопок и наблюдайте, как он поднимается!

Смешайте влажные ингредиенты до однородной массы.

Как это сделать

  1. В стандартной кружке на 10 унций, подходящей для использования в микроволновой печи (подойдет и большая кружка), смешайте ореховое масло, молоко, кленовый сироп и ваниль. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет похожей на смесь на фотографии выше (хотя цвет может отличаться в зависимости от используемого орехового масла).
  2. В отдельной кружке смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соль и тыквенную приправу или корицу.
  3. Вылейте сухие ингредиенты во влажные и перемешивайте, пока не перестанет сухая мука.
  4. Примечание: моя микроволновка на 1100 Вт. Микроволновые печи разные. Так что оставайтесь поблизости и следите за кружкой, когда впервые попробуете рецепт. Мои получаются идеально, если их готовить в течение 70 секунд на высокой температуре. НО я рекомендую начинать с 50 секунд, чтобы быть в безопасности. Затем поставьте в микроволновую печь еще от 10 до 20, в зависимости от того, насколько она поднимается и насколько твердый центр. Если вы используете микроволновую печь меньшего размера и меньшей мощности, вам может потребоваться больше времени.Делайте это с интервалами от 10 до 15 секунд.
  5. Дайте пирогу в кружке постоять 5 минут перед подачей на стол.

Ха-ха, « обслуживает ». Кого мы обманываем? Мы не подаем это никому, кроме наших голодных лиц.

Можно испечь?

Да, если вы предпочитаете не использовать микроволновую печь, вы можете выпекать пирог в духовке при температуре 350 градусов в течение 15–18 минут. Убедитесь, что ваша кружка пригодна для использования в духовке.

И поскольку это, по сути, тесто для кексов, я уверен, что вы также можете испечь его так же, как обычно выпекаете кексы без масла — используете ли вы силиконовую форму или подложку для кексов.

На противне для кексов еще не тестировал, но запекаться должен быстрее, чем в кружке. Так что внимательно следите за ним в последние несколько минут на всякий случай.

Замены

Вот в чем дело: с таким маленьким, специфическим рецептом, как этот, даже крошечные корректировки могут сделать или сломать его. Так что, хотя я хотел бы иметь возможность сказать, что вы можете подрезать любую муку, какую захотите, и т. Д., Я действительно не могу сказать это с уверенностью.

У каждого ингредиента есть назначение, включая кленовый сироп и ореховое масло.Хотя вы можете использовать любое масло из орехов или семян, которое вам нравится, так что, по крайней мере, в этом есть некоторая гибкость!

Я тестировал рецепт один раз, используя чашки безглютеновой смеси 1: 1 короля Артура, и мне очень жаль, что приходится сообщать, это действительно не очень хорошо. Я имею в виду, что он был приготовлен правильно и был съедобным, но общий вкус требовал некоторых корректировок. Так что, если вы хотите пойти по этому пути, я рекомендую поэкспериментировать с немного большим количеством кленового сиропа и специй.

Надеюсь, вам так же нравится этот здоровый пирог из кружки, как и мне.Это:

Натурально подслащенный
Легкий и пушистый
Сделан всего из 7 простых ингредиентов
Комфортный и приправленный, как ваши любимые осенне-зимние лакомства
Без глютена (обязательно используйте овсяную муку, сертифицированную GF)
Без масла
Готово за минуты
И достаточно здорового для завтрака!

Чтобы превратить этот кекс из кружки в десерт, сочетайте его с мороженым Vanilla или тыквенно-овсяным маслом , дополнительным кленовым сиропом или каким-нибудь полезным шоколадным соусом !

Более здоровые рецепты веганской овсяной муки:

Черри-фисташковые маффины
Овсяные оладьи
Лимонно-черничные оладьи
Банановый хлеб из овсяной муки
Яблочно-коричные булочки из овсяной муки
Веганские кексы на завтрак
Веганский шоколадный торт без масла
Арахисовое печенье

Подпишитесь на My Quiet Kitchen на Facebook, Instagram, и Pinterest и подпишитесь по электронной почте , чтобы получать все последние рецепты!

Веганский маффин для завтрака (без масла)

Этот здоровый веганский пирог из кружки (или маффин из кружки) сделан из овсяной муки для получения пышной, полезной и приятной текстуры, что делает его идеальным для быстрого завтрака или закуски.Не вызывает аллергии и не содержит молочных продуктов, яиц, глютена, сои, кокоса и рафинированного сахара. Вариант без орехов.

]]>

Время приготовления 4 минуты

Время приготовления 1 минута

Общее время 5 минут

Курс Завтрак, закуска

Кухня Американская

Порции 1 порция

Калорий 317 ккал

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • В стандартной кружке емкостью 10 унций, подходящей для использования в микроволновой печи (подойдет и большая кружка) смешайте ореховое масло, молоко, кленовый сироп и ваниль.Хорошо перемешайте, чтобы ореховое масло полностью растворилось.

  • В отдельной кружке смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соль и тыквенную приправу или корицу. Вылейте сухие ингредиенты в кружку с влажными ингредиентами и перемешивайте, пока не исчезнет видимая сухая мука.

  • Примечание: этот рецепт был протестирован в микроволновой печи мощностью 1100 Вт. Микроволновые печи различаются, поэтому оставайтесь поблизости и следите за кружкой, когда впервые попробуете рецепт. Начните с микроволновой печи на высокой мощности в течение 50 секунд.Затем поставьте в микроволновую печь еще на 10-20 секунд, в зависимости от того, насколько торт поднялся и насколько твердый центр. В моей микроволновой печи этот рецепт получается как раз со временем приготовления 70 секунд. Если вы используете микроволновую печь меньшего размера, старую или малую мощность, возможно, вам потребуется добавить больше времени (делайте это с интервалами от 10 до 15 секунд).
  • Дайте постоять 5 минут, затем наслаждайтесь! На завтрак он восхитителен с простым веганским йогуртом и небольшим количеством семян конопли. Или, если вы наслаждаетесь десертом, попробуйте его с вашим любимым веганским мороженым, взбитыми сливками без молока и / или кленовым сиропом.

Заметки

Подсказки

Если у вас нет кухонных весов, я рекомендую взбить овсяную муку вилкой или венчиком перед измерением.
Гладкая глазурованная керамическая кружка лучше всего подходит для кружки для торта, позволяя пирогу хорошо подниматься, в отличие от шероховатой или неровной поверхности (например, керамика или неглазурованная керамика).

Инструкция по выпечке

Если вы предпочитаете не использовать микроволновую печь, вы можете выпекать пирог в духовке при температуре 350 градусов в течение 15–18 минут. Убедитесь, что ваша кружка пригодна для использования в духовке.Проверьте степень готовности, слегка нажав на верхнюю часть, которая не должна быть влажной, или вставив зубочистку, которая должна выйти сухой.
А поскольку это, по сути, тесто для кексов, вы, вероятно, можете испечь его так же, как обычно выпекаете кексы без масла, независимо от того, используете ли вы силиконовую форму или подложку для кексов.
* Я еще не тестировал его на сковороде для кексов, но он должен выпекаться быстрее, чем в кружке. Так что внимательно следите за ним в последние несколько минут на всякий случай.

Расчетное питание (на порцию)

Калорий: 317 ккал, углеводов: 50 г, белков: 7.5 г жира: 11 г насыщенных жиров: 1 г холестерина: 0 мг натрия: 175 мг волокна: 5,5 г сахара: 25 г витамина A: 66 мк кальций: 178 мг железа: 2 мг

Пищевая ценность является приблизительной и может варьироваться в зависимости от точного количества и конкретных используемых продуктов и ингредиентов. Мы рассчитываем эту информацию с помощью онлайн-калькулятора cronometer.com. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании, мы рекомендуем рассчитать его самостоятельно, чтобы отразить конкретные ингредиенты, используемые в вашем блюде.

Вы пробовали рецепт? Оставьте комментарий ниже, чтобы мы знали!

Oatmeal Packet Mug Muffin — Кухня Fountain Avenue

Вы выбираете вкус этих полезных, богатых белком, одноразовых кексов, которые можно приготовить всего из четырех простых ингредиентов!

Кулинарные курсы не входят в мою повседневную работу, но в течение года я преподаю несколько из них.

Иногда друг или знакомый просит провести специальный тематический класс для небольшой группы (которую я часто веду со своей кухни), и мне всегда нравится проводить время в школьных группах.

Недавно 13-летний мальчик попросил уроки кулинарии вместо празднования дня рождения. Это было потрясающе!

Во время этих занятий я люблю добавлять «лишнее» или два, то есть быстрый рецепт, который можно приготовить в любой момент и который может в конечном итоге заполнить пустоту, когда полезная еда или закуска потребуются как можно скорее.

После того, как вы разделили домашние овсяные хлопья быстрого приготовления в начале этой недели, казалось, уместным было бы продолжить следующие одноразовые кексы из кружки. Вы можете использовать самодельные пакеты, но ваша любимая альтернатива, купленная в магазине, также подойдет.

Я давно готовлю эти кексы в микроволновой печи для быстрого завтрака или закуски для моей семьи. Я лично съел их бесчисленное количество и продемонстрировал быстрый рецепт в качестве вышеупомянутого «дополнительного» на нескольких кулинарных уроках.

Результаты неизменно положительные, и люди говорят, что им нравится легкость, вкус и способность настраивать. Некоторые даже сообщили, что по пути домой из класса зашли в продуктовый магазин, чтобы купить овсянку быстрого приготовления!

Конечно, мы с моими племянницами очень повеселились в тот день, когда собрали домашние пакеты из овсянки быстрого приготовления (конечно, попробовав немало вкусов!). Однако больше всего им понравилось, когда я научил их, как превратить простой пакет овсяных хлопьев в булочку, богатую белком.

Для тех, кто всегда думает о овсянке как о мягком и непривлекательном, следующий кекс, который можно приготовить в микроволновой печи, предлагает новую, готовую альтернативу. Овсянка для победы! 👊

  • Быстрый
  • Легко
  • Для детей
  • 4 основных ингредиента
  • Настраиваемый
  • Цельное зерно
  • Без глютена
  • Без молока
  • Белок цельного яйца
  • Fun!

Домашние пакеты из овсяных хлопьев быстрого приготовления ⇧⇧ — это увлекательный проект, который можно настроить бесчисленным количеством способов, но купленные в магазине пакеты из овсяных хлопьев быстрого приготовления тоже неплохо подходят для этих кексов.

Я включил множество опций, чтобы вы могли поэкспериментировать с этим быстрым рецептом и настроить его по своему вкусу. Кексы могут быть приготовлены накануне вечером для действительно готового завтрака.

Маффин в кружке с овсяными хлопьями

Выход: 1 маффин

Вы выбираете вкус этих полезных, богатых белком, одноразовых кексов, которые можно приготовить всего из четырех простых ингредиентов!

  • 1 порционный пакет овсянки быстрого приготовления, вкус на выбор *
  • 1 среднее или большое яйцо
  • 1/4 стакана (60 г) пюре из очень спелых бананов, яблочного пюре, яблочного или тыквенного масла
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Дополнительные добавки: 1 столовая ложка измельченного кокоса, изюма или других кусочков сухофруктов и / или орехов

Смешайте все ингредиенты.Вы можете сделать это прямо в кружке (или формочке, или небольшой миске), подходящей для использования в микроволновой печи, в которой вы будете готовить маффин, просто не забудьте перемешать до дна, чтобы полностью смешать ингредиенты. Совет: Не нужно смазывать кружку. Используйте что-нибудь, объем которого примерно в два раза превышает количество теста. Во время приготовления кекс будет сильно подниматься, и вы не хотите, чтобы он переливался.

Протрите край кружки, если он немного запачкался во время перемешивания. Если хотите, посыпьте верх сырого кекса щепоткой или двумя овсяными хлопьями, тертым кокосовым орехом и т. Д.- это в первую очередь для красивого вида. Оставьте на прилавке от 10 минут до 2 часов. Вы также можете накрыть и хранить в холодильнике до 24 часов. Оставшееся время дает овсу время набухнуть и обеспечивает более равномерное приготовление.

Включите в микроволновую печь на полную мощность в течение 60–90 секунд (добавив 15–20 секунд, если он остынет из холодильника) или до тех пор, пока булочка не перестанет быть влажной сверху, а середина не будет полностью прожарена. (Нет необходимости снова перемешивать перед приготовлением, даже если в холодильнике на ночь.Пока вы не знаете, сколько времени потребуется, чтобы приготовить маффин в микроволновой печи, проверьте это немного раньше и при необходимости добавьте дополнительное время приготовления с 15-секундными интервалами. Если вы хотите быть уверенным, что кекс прожарится насквозь, используйте термометр с быстрым считыванием показаний; внутренняя температура должна составлять от 200 до 205 градусов по Фаренгейту. В моей микроволновой печи кексы занимают одну минуту, если их готовят в более плоской и широкой формочке, и 15-20 секунд больше, когда готовятся в более узкой и глубокой кружке.)

Осторожно подденьте маффин из чашки ножом для масла.Будь осторожен; будет очень жарко. Сначала края будут очень влажными от пара в кружке, но он быстро испарится, когда булочка остынет в течение минуты или двух. При желании дайте маффину полностью остыть, накройте крышкой и храните в холодильнике.

Возможные вкусовые сочетания:

  • Овсяная каша с черникой / банановое пюре / кокосовая стружка
  • Коричневый сахар-кленовая каша / тыквенное масло / орехи пекан / сушеная клюква
  • Яблоки и овсяные хлопья с корицей / яблочное пюре или яблочное масло / грецкие орехи / изюм

* Чтобы приготовить кексы без глютена, используйте сертифицированные безглютеновые пакеты из овсянки.Bakery on Main — это здоровый, сертифицированный вариант без глютена с низким содержанием сахара и забавным вкусом. Мне нравится их сорт «кленовый мультизерновой маффин», и в рецепте я использую яблочное пюре или тыквенное масло. Я также сделал версию с банановым пюре и столовой ложкой PB2. Не стесняйтесь смешивать и сочетать и проявлять творческий подход.

** Раньше я добавлял в рецепт 1-2 чайные ложки кленового сиропа, но теперь отказался от него. Если вы предпочитаете более сладкий кекс, можете добавить любой подсластитель. И наоборот, вы можете начать с простой овсянки быстрого приготовления и поэкспериментировать с пикантными вкусами.

Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Здоровый черничный маффин в кружке Рецепт

А потом был один

Вы хотите маффин, но те, которые вы покупаете, скорее всего, будут огромными и содержат слишком много калорий. И вы не хотите испечь целую партию, потому что есть вероятность, что вы съедите больше одной. Решение: этот рецепт, приготовленный в микроволновой печи!

Булочка с черникой в ​​кружке

Полный рецепт: 148 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 488 мг натрия, 28 г углеводов, 3.5 г клетчатки, 5,5 г сахара, 6,5 г белка

Green Plan SmartPoints ® значение 2 *
Blue Plan (Freestyle ) SmartPoints ® значение 2 *
Purple Plan SmartPoints ® значение 2 *

Подготовка:

5 минут

Повар:
5 минут

Охлаждение: 25 минут

Состав:

2 ст. цельнозерновая мука

1 ст. универсальная мука

3 пакета бескалорийных подсластителей (например, Truvia)

1/4 ч. Л.разрыхлитель

1/8 ч. Л. корица

1/8 ч. Л. соль

2 ст. несладкое ванильное миндальное молоко

2 ст. яичные белки (примерно на 1 яйцо) или обезжиренный жидкий заменитель яиц

1 ст. несладкое яблочное пюре

1/2 ч. Л. экстракт ванили

1/4 стакана черники (свежей или размороженной из замороженной и высушенной)

Направления:

Сбрызните большую кружку, пригодную для использования в микроволновой печи, антипригарным спреем. Добавьте оба вида муки, подсластитель, разрыхлитель, корицу и соль.Хорошо перемешать.

Добавьте все остальные ингредиенты , кроме черники. Перемешайте до однородного состояния.

Осторожно сложите чернику.

Микроволновая печь на 2 1/2 минуты или до застывания.

Немедленно проведите ножом по краям, чтобы отделить торт от кружки.

Осторожно встряхните кружку, чтобы выпустить маффин, и тарелку лицевой стороной вверх.

Дайте полностью остыть, примерно 25 минут. (Этот шаг необходим для получения наилучшей текстуры.)

НА 1 ПОРЦИЮ

HG FYI: Если вы используете замороженную чернику, проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что сахар не был добавлен; единственным ингредиентом должен быть сам фрукт.

Хотите больше разовых сладостей?

Возможно, мы получили бесплатные образцы продуктов питания, которые никоим образом не влияют на то, будут ли эти продукты оценены положительно, отрицательно, безразлично упомянуты или вообще упомянуты. Нажмите, чтобы узнать больше о нашей редакционной и рекламной политике.

Стоимость SmartPoints® * не соответствует вашим ожиданиям? Мы используем тот же метод, что и WW (ранее известный как Weight Watchers) при вычислении ценности рецепта: мы складываем значения SmartPoints ® * отдельных ингредиентов, используя Конструктор рецептов, а не калькулятор.(Многие продукты имеют нулевую ценность и остаются нулевыми в рецептах.)

* Значения SmartPoints® для этих продуктов и / или рецептов были рассчитаны Hungry Girl и не являются одобрением или одобрением продукта, рецепта или его производителя или разработчик — WW International, Inc., владелец товарного знака SmartPoints®.

Hungry Girl предоставляет общую информацию о еде и образе жизни. Эта информация и любые связанные материалы не предназначены и не должны рассматриваться как медицинский совет, а также не могут заменять профессиональную медицинскую экспертизу или лечение.Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.