Курица в духовке с картошкой и кабачками
Курица в духовке с картошкой: Pixabay
Курица в духовке с картошкой — классическое блюдо на все случаи жизни. Его готовят на обед или ужин, в праздничные дни или когда неожиданно пришли гости. Если обычный рецепт немного надоел, разбавьте блюдо другими овощами. Расскажем, как сделать курицу с картофелем и кабачками.
Курица в духовке: рецепт, ингредиенты
Генрих IV Наваррский мечтал в далеком XVI веке, чтобы каждый французский крестьянин мог есть каждое воскресенье курицу. Сейчас времена другие, а замечательная птица, воспетая не одним поколением французских писателей и поваров, стала чрезвычайно доступной.
В реальности любая семья ныне может спокойно наслаждаться сочной курочкой хоть каждый день, не нанося урона бюджету.
Наверное, именно из-за этого, когда у нас возникает желание съесть чего-нибудь эдакого, чаще всего готовится курица в духовке с картошкой.
В традиционном виде кушанье всегда получается сбалансированным, экономным и сытным. Если же добавить еще и кабачков, то те привнесут в привычный вкус заметную нотку свежести. Также они помогут накормить больше людей, если таковые внезапно окажутся на пороге перед обедом.
Курица в духовке с картофелем и кабачками кусочками: YouTube/Я НА КУХНЕ Elena Dragan
Перед тем как запечь курицу, не помешает выяснить, какие продукты понадобятся. Вот их перечень:
- курица и картофель — по 500 г каждого продукта;
- кабачки — 300 г;
- нежирная сметана — 200 г;
- репчатый лук — 150 г;
- растительное масло — 50 мл;
- соль, перец и приправы — по вкусу.
Как видите, все очень просто. Сохраняя указанную пропорцию по основным ингредиентам нетрудно приготовить курицу любого размера или купленные отдельные части (бедра, филе, крылышки).
Курица в духовке с картошкой: ингредиенты: YouTube/Кулинарная ТЕМА
Учтите некоторые нюансы приготовления блюда:
- Курицу для духовки лучше брать охлажденную в магазине. Она мягче, сочнее. Домашней птице отдается предпочтение, если нужен ароматный наваристый бульон, так как она после духовки или обжарки на сковороде становится жесткой.
- Вкуснее всего курица с картошкой в духовке получается, если используются не обычные кабачки, а цуккини. Они заметно плотнее и обладают запоминающимся нежным вкусом.
- Не заменяйте сметану майонезом. Последний только добавляет калорийности, притом что курица сама по себе весьма жирная птица. Если хочется остринки, то смешайте сметану с горчицей или обычным хреном.
- Перед тем как запечь курицу с картошкой, натрите ее рубленым чесноком и постарайтесь загнать его еще и под кожу. Так готовая еда станет более пикантной.
- О луке следует знать одно: чем он более жгучий, тем больше содержит сахара. Так что не бойтесь класть в еду лук.
После термообработки он потеряет остроту и проявит всю свою сладость.
Курица в духовке с картошкой приготовленная целиком: YouTube/Всегда Вкусная Еда
Как приготовить курицу в духовке с картошкой и кабачками
Убедились, что дома есть все, что потребуется? Остается только приготовить блюдо. Работу организуйте в такой последовательности:
Подготовка продуктов
Первым делом подготовьте птицу. Обмойте ее теплой водой, вытрите насухо бумажной салфеткой, а после:
- Отрежьте гузку (она может испортить вкус мяса). Разделите птицу на порционные куски или оставьте целой. В первом случае она приготовится быстрее, а во втором останется более сочной.
- Намочите лук и чеснок (конечно, если решили его класть), а после избавьте от кожицы. Лук нашинкуйте полукольцами. Ножом или теркой измельчите чеснок. Смешайте их со сметаной и горчицей.
- Образовавшейся массой натрите курицу изнутри и снаружи. Забудьте о ней на 20 минут.
Курица в духовке с картошкой: маринование: YouTube/Всегда Вкусная Еда
- Поставьте кипятиться воду (примерно 2 литра) в широкой кастрюле.
- Картофель почистите, а затем разрежьте на кусочки (форму выбирайте сами). Идеально, если они будут толщиной примерно в один сантиметр.
- У кабачков удалите кожицу с кончиков. Если они старые, то очистите и от семечек. Порежьте некрупным кубиком.
- Когда вода закипит, бланшируйте в ней картошку. Положите кусочки корнеплода в кастрюлю, дождитесь повторного закипания воды и отсчитайте пять минут. Затем отбросьте картофель на дуршлаг.
Картофель бланшируется перед запеканием: YouTube/Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
Курица с картошкой: запекание
Используйте любой противень: подойдет форма из стекла, керамики или стали. Далее:
- Выставьте температуру духовки ровно 200 °С.
- Разместите по центру противня птицу. Вокруг рассыпьте картофельные медальоны, если нарезали кругляшами. Полейте блюдо оставшимся сметанным маринадом, посолите и добавьте перца. Обмотайте крылышки птицы фольгой, чтобы они не сгорели.
- Отправьте на жар. Обратите внимание: печется 75 минут, если взята цельная тушка, и 45, когда речь идет о птице, разрубленной на порционные куски.
- За 15 минут до завершения приготовления положите на противень кабачки и слегка смешайте их с картофелем.
Курица в духовке с картошкой: подача: YouTube/Давай Готовить
Подача
Переложите птицу на сервировочное блюдо и снимите с крылышек фольгу. Вокруг разместите картофель и кабачки.
Разогрейте сковороду. Влейте на нее ложку масла и положите 1 ст. л. муки. Когда она обжарится до кремового цвета, добавьте оставшийся на противне жир и сок. Проварите соус до загустения. С ним картошка с курицей в духовке получится особенно вкусной.
Курица в духовке с картошкой и кабачком порционная подача: YouTube/Калнина Наталья
Никогда не сможет разочаровать курица в духовке с картошкой, да еще и кабачками. Это блюдо всегда получается вкусным, сочным и сытным. Подойдет оно как для праздничного, так и для повседневного стола.
Оригинал статьи: https://www.
nur.kz/food/recipes/1752829-kurica-v-duhovke-s-kartoskoj-i-kabackami/
Грибные, овощные и мясные: 10 простых рецептов вкусных запеканок в духовке | рецепты | ЕДА
Осень – богатая на овощи и грибы пора, а запеканки – самые простые в приготовлении горячие блюда. Мы собрали для вас 10 простых рецептов вкусных запеканок из овощей, грибов и мяса.
Сохраните страницу в закладках и обязательно приготовьте эти блюда для своих домочадцев, пока на прилавках продуктовых магазинов овощей и грибов в избытке.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Потребуется:
- 5 крупных картофелин
- 500 грамм фарша
- 300 грамм грибов
- 1 средняя луковица
- 150 грамм твердого сыра
- по 3 столовые ложки сметаны и майонеза
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец – по вкусу
Как готовить:
Грибы и лук очищаем, промываем под водой и нарезаем кубиками.
Обжариваем лук на растительном масле несколько минут, после чего добавляем фарш, а через 15 минут – грибы. Снимаем с огня через 5–10 минут. Солим и перчим.
Картофель чистим, нарезаем кубиками или брусочками. Обжариваем его в сковороде на растительном масле до готовности. Солим и перчим.
В форму для запекания выкладываем половину фарша с грибами, затем картофель, а третьим слоем — оставшийся фарш. Смазываем соусом из сметаны, майонеза и тертого чеснока. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
Запеканка с кабачками и фаршем
Потребуется:
- 1 кг молодых кабачков
- 500 грамм фарша
- 1 средняя морковь
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- 150 грамм сыра
- по 3 столовые ложки сметаны и майонеза
- соль, перец – по вкусу
Как готовить:
Чистим и моем овощи. Лук мелко нарезаем кубиками, кабачок – брусочками, а морковь трем на средней терке.
Обжариваем лук на сливочном масле несколько минут, добавляем фарш и держим на огне, помешивая, 20 минут. Перекладываем в отдельную посуду.
Теперь в сковороде несколько минут обжариваем морковь и добавляем кабачки. Через 5–8 минут выключаем плиту и перекладываем туда фарш.
В форму для запекания выкладываем кабачки с фаршем. Смазываем соусом из сметаны, майонеза и чеснока. Сверху украшаем кружочками помидоров. Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Запеканка из слоеного теста
Потребуется:
- 1 упаковка слоеного теста
- 500 грамм куриного филе
- 2 куриных яйца
- 300 грамм белых грибов или лисичек
- 150 грамм сливок 20%
- 2 средние луковицы
- 150 грамм твердого сыра
- 1 средний помидор
- 1 пучок зелени
- 2 зубчика чеснока
- кунжут для посыпки
Как готовить:
Размораживаем слоеное тесло, подготавливаем овощи, грибы и филе.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем мелкими сухарями. Это нужно для того, чтобы тесто не пристало к форме.
Раскатываем тесто на столе и укладываем в форму, сформировав бортики 3–5 см. Чтобы тесто не поднялось при выпекании высыпаем на него фасоль. В духовке при температуре 180 градусов держим форму с тестом 15 минут.
Филе нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до полуготовности. Репчатый лук шинкуем соломкой и пассеруем до полной готовности в небольшом количестве растительного масла.
Грибы нарезаем кубиками и отвариваем 20 минут в кипящей воде. После перекладываем их в сковороду, выпариваем всю жидкость и обжариваем на растительном масле 5-10 минут.
Взбиваем венчиком куриные яйца и сливки. Солим, перчим, добавляем любимые приправы, тертый чеснок, немного тертого сыра и мелко шинкованной зелени.
Достаем тесто из духовки и убираем фасоль. Равномерно выкладываем филе курицы, добавляем пассированный лук и грибы.
Заливаем начинку соусом из сливок и яиц. Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры и посыпаем оставшийся зеленью, тертым сыром и кунжутом.
Отправляем запеканку в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени даем пирогу постоять в открытой духовке 15 минут. Вынимаем из формы и подаем к столу.
Сырная корочка придает запеканке аппетитный вид. Фото: pixabay.com
Запеканка с помидорами и сыром в духовке
Потребуется:
- 2 средних молодых баклажана
- 2 средних молодых кабачка
- 2 средних помидора
- 300 грамм сулугуни или брынзы
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец, смесь трав – по вкусу
- 1 пучок зелени
Как готовить:
Подготавливаем овощи. Баклажаны, кабачки и помидоры нарезаем равномерными кружочками 0,5–1 см.
Чеснок давим ножом, сулугуни или брынзу нарезаем тонкими ломтиками. Берем форму и выкладываем в нее овощи, чередуя баклажаны, кабачки, помидоры и сыр.
Сверху бросаем чеснок, поливаем оливковым маслом, солим, посыпаем перцем и сухими травами.
Ставим в духовку на 20 минут. Перед подачей на стол украшаем запеканку базиликом и петрушкой.
Из минимального набора продуктов легко можно приготовить вкусное и сытное блюдо к обеду или ужину. Фото: freepik.com
Запеканка из кабачков с грибами
Потребуется:
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 1 молодой средний кабачок
- 1 куриное яйцо
- 1 средний помидор
- 150 грамм свежих грибов
- 1 средняя луковица
- 100 грамм твердого сыра
- 1 чайная ложка соды
Как готовить:
Подготавливаем овощи. Кабачок трем на средней терке и сливаем лишнюю жидкость. Добавляем яйцо, соду и муку. Замешиваем тесто.
Смазываем форму для запекания растительным маслом и равномерно выкладываем в нее 2/3 теста. Запекаем 15 минут при температуре 200 градусов до появления румяной корочки.
Шинкуем лук полукольцами, выкладываем на сковороду со сливочным маслом, а спустя несколько минут добавляем нарезанные кубиками грибы.
Ну подрумяненную запеканку выкладываем грибы с луком и кружочки помидора. Поливаем оставшимся тестом и посыпаем тертым сыром. Выпекаем еще 15–20 минут в духовке, подаем блюдо теплым.
Запеканка из болгарского перца и баклажанов
Потребуется:
- 2 средних молодых баклажана
- 4 средние картофелины
- 2 средних желтых болгарских перца
- 2 средних красных болгарских перца
- 2 средних помидора
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 5 ст.л. оливкового масла
- соль, перец – по вкусу
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. томатной пасты
- 20 грамм базилика
- 1 ч.л. сахара
Как готовить:
Баклажаны чистим, нарезаем кубиками и посыпаем солью. Через 10 минут промываем под проточной водой и оставляем в дуршлаге.
Перец очищаем от семян и нарезаем полосками.
Картофель варим 20 минут в мундире, затем остужаем, очищаем от нарезаем кружочками. Обжариваем картофель на разогретом оливковом масле 5–10 минут. Выкладываем картофель в форму для запекания.
Баклажаны обжариваем на этом же масле 10 минут. Выкладываем их равномерно на картофель. Сверху – нарезанный перец.
Для соуса смешиваем нарезанные помидоры (лучше без кожицы). Шинкованный полукольцами лук обжариваем на оливковом масле вместе с тертой морковью. Добавляем мелко давленный ножом чеснок, кубики помидоров, томатную пасту и сахар. Посыпаем измельченный базилик и томим 15 минут на медленном огне.
Поливаем соусом овощи и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Запеканка из кабачков с курицей
Потребуется:
- 500 грамм куриного филе
- 2 средних молодых кабачка
- 150 грамм сметаны
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 2 средние луковицы
- 3 куриных яйца
- 2 ст.
л. пшеничной муки - 150 грамм твердого сыра
- соль, перец и другие специи – по вкусу
Как готовить:
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
В отдельной посуде смешиваем 2 ст.л. сметаны и горчицы. Добавляем любимые специи, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Выкладываем в соус филе, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Кабачки трем на крупной терке, оставляем на 15 минут, а затем отжимаем сок. Соединяем кабачки с куриным филе. Добавляем яйца, жаренный лук и муку.
Курицу с кабачками выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За 10 минут до завершения посыпаем запеканку тертым сыром.
Запеканка с курицей и овощами
Потребуется:
- 500 грамм куриного филе
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 2 средних болгарских перца
- 200 грамм консервированной кукурузы
- соль, перец – по вкусу
- 300 грамм сметаны
- 150 грамм твердого сыра
- 300 грамм риса
Как готовить:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Выкладываем в отдельную посуду.
Морковь трем на средней терке, болгарский перец нарезаем полосочками. Обжариваем, помешивая, на сухой сковороде 5-10 минут. Лук шинкуем полукольцами, добавляем к овощам и обжариваем еще 5 минут. Рис отвариваем до полуготовности.
Выкладываем в форму рис, а сверху овощи из сковородки. Солим, перчим и смазываем сметаной. Далее равномерно выкладываем курицу и консервированную кукурузу. Снова смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Запеканка станет украшением обеденного стола. Фото: pixabay.com
Запеканка из картофеля и белых грибов
Потребуется:
- 6 средних картофелин
- 2 средние луковицы
- 4 средних белых гриба
- 2 средних помидора
- 150 грамм твердого сыра
- по 2 ст.л. сметаны и майонеза
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец – по вкусу
Как готовить:
Картофель и грибы нарезаем равномерными пластинами 0,5–1 см.
Луковицу шинкуем полукольцами, половину обжариваем вместе с грибами на сливочном масле.
Пергаментной бумагой застилаем дно формы. Ровными слоями выкладываем картофель и луково–грибную смесь.
В отдельной посуде смешиваем сметану, майонез и тертый чеснок. На сливочном масле до золотистого цвета обжариваем вторую половину лука, добавляем соус и перемешиваем.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30–45 минут. За 10 минут до окончания посыпаем тертым сыром, а перед подачей на стол – мелко шинкованной зеленью.
Летняя запеканка из кабачков
Потребуется:
- 2 средних молодых кабачка
- 150 мл молока
- 2 куриных яйца
- 100 грамм пармезана
- 6 ст.л. пшеничной муки
- 1 пучок петрушки
- 2 ч.л. сушеного базилика
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль, перец – по вкусу
Как готовить:
Кабачки нарезаем небольшими кубиками и обжариваем 5–10 минут на оливковом масле.
Перекладываем в форму.
В посуде взбиваем яйца, добавляем молоко, сушенный базилик, петрушку и пармезан, соль и перец. Вливаем 2 ст.л. оливкового масла и всыпаем муку.
Равномерно заливаем тестом кабачки. Посыпаем кунжутом и выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут.
Рецепт рагу из курицы с картошкой от Шефмаркет
Овощное рагу из курицы с картошкой готовят практически все кулинары, многие совершают ошибки. В результате у некоторых выходит вкусное и насыщенное блюдо, а у остальных получается безвкусное и бесформенное рагу, явно не вызывающее аппетит. Для того, чтобы ваше рагу имело презентабельный и аппетитный вид и форму, и при этом обладало безупречным вкусом, нужно следовать простым, но важным советам.
Использующиеся при приготовлении рагу продукты имеют разную структуру. Соответственно, если начать процесс готовки всех продуктов одновременно и в одной и той же емкости, одни продукты будут сырыми, другие переваренные и будут выглядеть как не аппетитная однородная масса.
В связи с этим требуется соблюдать последовательность готовки ингредиентов. В первую очередь готовится мясо, во вторую, овощи, такие как: картошка, морковка и т.д. Далее следуют мягкие овощи (кабачки, капуста). Только тут будет исключение: если капусту используете довольно старую, ее нужно будет готовить раньше чем картошку т.к. она будет готовиться более длительное время. Для сохранения правильной и аппетитной формы все продукты, в том числе и мясо птицы, требуется обжаривать перед варкой. А для сохранения сочности куриного мяса в овощном рагу, лучше использовать свежее мясо, которое не было замороженное, и, соответственно, размораживанию. Если вышло так, что у вас только замороженное мясо, то ни в коем случае не используйте микроволновку и тем более старый дедовский способ с горячей водой.
Если будете соблюдать эти правила, у вас явно по итогу выйдет насыщенное, сочное и аппетитное при взгляде овощное рагу из курицы с картошкой и овощами.
Рецепт первый: рагу из курицы с картошкой.
Основной акцент в рецепте рагу с курицей – использовать ингредиенты по сезону. В теплое время года использовать кабачки и молодой картофель, в конце лета – сладкий перец, фасоль и помидоры. Зимой используем замороженные продукты. Ведь рагу – это тушеные продукты на маленьком огне, поэтому добавляйте в него очень многое. Очень подходит к рецепту рагу с курицей такая специя как куркума, она явно добавит вашему блюду ярких и насыщенных красок.
Требуемые ингредиенты:
- Куриное филе — 450 гр.;
- Картошка — 7-9 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Кабачок — 1 маленький;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Томаты — 5 шт.;
- Специи (перец, куркума, паприка) — по вкусу.
Рецепт первый: рагу из курицы с картошкой.
Процесс приготовления:
- Для готовки рагу из курицы подготовили бедра и избавились от кости. Мясо средней жирности, которое в самый раз подходит для готовки вторых блюд с овощами. Для легкого варианта блюда, используйте филе.
- Мясо тщательно вымыть и с помощью бумажных полотенец высушить. Тщательно приправить солью, паприкой и прочими специями и оставить на 2 часа для впитывания.
- Параллельно нашинковал овощи для рагу. Овощи в обязательном порядке шинкуют крупно, для сохранения формы и вкуса при готовке. Картофель и морковь также шинкуют большими кусками, можно кругами. Лук нарезают максимально мелко для получения большего количества сока.
- Кабачки для овощного рагу используем свежие с тонкой кожей. Нашинковать мякоть кабачка, томаты порезать на среднего размера куски.
- За это время мясо пропиталось специями и пора его обжаривать. Используем для рагу из курицы с картошкой желательно керамическую посуду. Залил в емкость растительное масло, предварительно разогрев и аккуратно положил куриное мясо. На максимальном огне жарить около 15 мин., до появления яркой золотой корочки.
- Добавили лука и чуть уменьшил огонь, для того, чтобы лук не пригорел. Засыпал нарезанную морковку и тщательно перемешал с курицей и луком.
Закинул картошку и помешивая тушил блюдо пару минут. Совет, лучше картошку не жарить, а дать впитать ароматы блюда. - За картошкой в посуду добавляем кусочки кабачка для впитывания масла, через 3 минуты заливаем бульон. Тут уже на свой вкус решайте, какое количество бульона вас устроит. Можете приготовить густой суп или почти без жидкости тушеные овощи с куриным мясом. Как только залили бульон надо увеличить огонь и довести до кипения. Далее огонь ставим на минимум и с закрытой крышкой тушим овощное рагу с курицей и картошкой около 40 минут.
- В практически приготовленное рагу из овощей и курицы добавляем томаты. Делается это в конце, для избежания выделения кислоты томатами при варке которая мешает варке картофелю.
- Еще буквально пару минут и овощное рагу с курицей будет готово. Даем ему настояться и впитать соки всех овощей. Подаем предварительно обильно посыпав зеленью.
- Также обращаю внимание, что рагу из курицы с картошкой и овощами рецепт крайне разносторонний.
Его просто использовать для готовки и добавлять новые ингредиенты и приправы.
Рецепт второй: рагу из курицы с картошкой и овощами.
Рагу из курицы с картошкой и добавлением овощей – блюдо сытное и относительно простое в приготовлении. Блюдо выходит питательным если следовать рецепту, также очень часто в его состав добавляют разные части мяса птицы. В ТОП из самых распространенных вариантов приготовления – овощное рагу с мясом курицы. Куриное рагу легко готовится, дешево обходится, обладает ярким вкусом и приятным ароматом. Нужно добавить, что овощное рагу с курицей имеет различные варианты готовки, что позволяет выбрать способ на любой кулинарный вкус.
Используемые ингредиенты:
- Курица — 1 кг.;
- Картошка — 1,5 кг.;
- Перец — 500 грамм;
- Томаты — 300 грамм;
- Лук — 200 грамм;
- Перец, соль — по вкусу;
- Чеснок — 2 головки;
- Свежая капуста — 1 кочан
Рецепт второй: рагу из курицы с картошкой и овощами.
Процесс приготовления:
- Очищаем картошку и шинкуем квадратиками.
- Далее картофель отправляем в кастрюлю, заливаем водой до уровня полного погружения картошки и ждем полуготовности на легком огне.
- Нарезаем куриное филе продолговатыми кусочками.
- Отправляем курицу на предварительно разогретую сковороду и ждем появления золотистой корочки и добавляем в посуду к картофелю.
- Мелко нарезаем капусту. Жарим ее на разогретой с маслом сковороде и добавляем в кастрюлю с картофелем и курицей.
- Лук и морковь, предварительно очищенный, режем кольцами, далее кольцо на 3 дольки. Отправляем в сковороду с маслом и жарим около 5 минут. Туда же забрасываем очищенный чеснок, предварительно нарезанный на маленькие кусочки.
- Заливаем, предварительно разбавленную водой, томатную пасту в сковороду с нашими овощами и тушим около 15 минут, до того момента, пока вода полностью не испариться. Далее в нашу смесь добавляем соус, соль и специи по вкусу.
- Тушим еще 10 минут, добавляем петрушку и наше блюдо готово.
Рецепт третий: овощное рагу с курицей и картошкой
Рагу – питательное, нежное и крайне полезное блюдо, с огромным количеством разнообразных витаминов. Рагу готовят из разнообразных овощей и разного сорта мяса, которое придает блюду больше красок. Есть много интерпретаций готовки овощного рагу с курицей и картошкой, без сомнений готовьте это блюдо хоть каждый день и брать для готовки разнообразные ингредиенты.
Используемые ингредиенты:
- Мясо куриное — 600 грамм;
- Картошка — 800 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Бульон — 2 стакана;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Специи — по вкусу.
Рецепт третий: овощное рагу с курицей и картошкой
Процесс приготовления:
- Репчатый лук нашинкуйте на среднего размера кусочки. Морковку измельчите на мелкой терке.
- Куриное мясо нарезать продолговатыми кусочками. В кастрюле (желательно с толстыми стенами) с рафинированным маслом обжарить лук. В кастрюлю с луком закидываем измельченную морковь.
Тщательно перемешайте. - Варите смесь на среднем огне до придания смеси наваристого вида. Закидываем куриное мясо и тушим овощную смесь и мясо около 8 минут. Перчим и солим смесь и тщательно перемешиваем.
- В кастрюлю вылейте бульон. На максимальном огне доведите до кипения, нарежьте на кубики среднего размера очищенный картофель и также отправьте в кастрюлю. Тщательно перемешивайте. Тушите все вместе 30 минут. Когда картофель станет мягким, блюдо готово.
Вам также может понравиться:
Самые вкусные рецепты шашлыка из курицы
Рецепты холодных закусок
Как приготовить стейк: пошаговые рецепты
Канелонес с фаршем под соусом бешамель
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новогодний ужин в кругу семьи
Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров
Курица с картошкой — пошаговый рецепт на Foodclub.
ru
«Курица — картошка», «картошка-курица», ах, определённо, они созданы, что-бы быть поданными вместе! Наверняка, нет такого человека, который не пытался «сообразить» блюдо из курицы с картошкой. И правильно делал! Вкуснейшее сочетание! Наверное именно поэтому существует такое огромное количество потрясающих блюд из картошки с курицей. Предлагаю очень простой вариант для людей с вечной нехваткой времени. Ваша задача, всё собрать в кучу и поставить в духовку. Начнём!
Курица с картошкой (этап 1)
| Куриное бедро | 1000 г |
Куриные бедра разобрать на куски, сложить в миску. Если вы не хотите излишнего жира, удалите шкурку.
Курица с картошкой (этап 2)
Добавьте аджику.
Количество аджики определите сами. Не надо объяснять, что чем больше аджики, тем острее будет блюдо.
Курица с картошкой (этап 3)
Добавьте майонез. Он смягчит мясо, но и сделает блюдо более жирным. Иногда можно себе позволить такую шалость)).
Курица с картошкой (этап 4)
| Куркума молотая | ½ ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Специи: куркума, чёрный перец и смесь сушеных прованских трав придадут блюду именно ту изюминку.
Если вы добавите в одно и то-же блюдо другие специи, онo будeт «звучать» по другому. Попробуйте в следующий раз приготовить курицу с картошкой по этому рецепту, но добавьте зиру и мускатный орех. Размешайте так, чтобы каждый кусочек был покрыт получившимся соусом.
Курица с картошкой (этап 5)
| Болгарский перец (грунтовой) | 200 г |
Теперь начинаем собирать то, что отправится в духовку. Болгарский перец нарезать соломкой, выложить на противень.
Курица с картошкой (этап 6)
Кабачки или баклажаны нарезать дисками.
Курица с картошкой (этап 7)
Накрыть всё слоем картофеля.
Курица с картошкой (этап 8)
Сверху выложить подготовленные куриные бёдра. И отправить всю эту красоту в духовку на 40 минут. Запекать пр температуре 180 градусов.
Курица с картошкой (этап 9)
Через 20 минут противень вынуть и перемешать, что-бы смешались картошка, овощи и соки из курицы. Накрыть фольгой и запекать еще 20 минут.
Курица с картошкой (этап 10)
Готовое блюдо подать с зеленью и салатом.
Курица с картошкой (этап 11)
Приятного аппетита!
Курица с кабачками в духовке
Блюда из курицы
Подготовка
50 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сочные куриные ножки запеченные с кабачками в духовке под сметанно-горчичным маринадом. Мясо получается сочное и нежное. Запеченные куриные голени с кабачками — это полноценное второе блюдо, ведь мясо готовится вместе с гарниром. Маринад на основе сметаны и горчицы с добавлением куркумы и чеснока — это очень вкусно! Недорогое сытное блюдо для всей семьи на обед или ужин!
Как приготовить «Курица с кабачками в духовке»
Шаг 1
Кабачки нарежьте крупным кубиком и сложите их в глубокую удобную миску.
Шаг 2
К кабачкам выложите куриные голени.
Шаг 3
Делаем маринад.
К сметане добавьте горчицу, куркуму, смесь перцев и соль.
Шаг 4
Сюда же пропустите через пресс несколько зубчиков чеснока.
Шаг 5
Маринад перемешайте и выложите в миску с курицей и кабачком.
Шаг 6
Теперь все хорошенько перемешайте руками, чтобы маринад достался каждому кусочку.
Поставьте в холодильник примерно на 40 минут, пусть маринуется.
Шаг 7
Выложите куриные ножки с овощами в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в духовку запекаться при температуре 180-190 градусов.
Первые 20 минут под фольгой, а следующие 20 минут без фольги.
Общее время запекания 40 минут, следите за своей духовкой, мясо должно быть полностью готовым и идеально мягким.
Шаг 8
Запеченная курица с кабачками в духовке готова. Блюдо подавайте горячим.
Всем хорошего настроения!
Курица, запеченная с кабачками в духовке: рецепт
Курица, запеченная с кабачками в духовке, — простое в приготовлении и в то же время удивительно вкусное блюдо. Как сделать из простых ингредиентов царское угощение? Читайте нашу статью!
Нежнейшее филе курицы с кабачками в духовке
Это блюдо вам никогда не надоест, потому что оно невероятно вкусное и изысканное. Готовить его несложно, особенно если под рукой есть пошаговый рецепт. Давайте попробуем!
Ингредиенты:
- грудка курочки – одна штука;
- кабачки – два плода;
- грибы (желательно – шампиньоны) – 0,5 кг;
- помидоры – два штуки;
- лучок;
- горчица (любая) – одна чайн. ложечка;
- майонез – 100 мл;
- сыр любого твердого сорта – 0,2 кг;
- масло очищенное растительное – две стол. ложки;
- картошка – четыре корнеплода;
- соль.
На заметку! Если вы опасаетесь, что куриное мясо не пропечется за время, указанное в рецепте, обжарьте его сначала до румяности на сковороде. Тогда на запекание блюда уйдет меньше времени.
Приготовление:
- Подготовим нужные нам продукты.
- Грудку промоем, просушим, нарежем небольшого размера медальончиками.
- Накроем куриные кусочки пленкой пищевой. Отобьем их с обеих сторон аккуратненько, чтобы филе не развалилось.
- В миске соединим горчицу с майонезом.
- Размешаем соус и выложим в него медальоны из куриной грудки. Посолим и приправим специями.
- Размешиваем кусочки мяса, чтобы они полностью погрузились в соус.
- Накроем емкость с мясом пленкой пищевой и отправим на часик в холодильную камеру.
- А пока очистим картошку и промоем. Нарежем корнеплоды колечками толщиной в полсантиметра.
- Промываем кабачки и тоже нарезаем их колечками.
- Томаты промываем и шинкуем колечками. Если у вас помидоры сорта Черри, просто разрежьте их на две-три части.
- Промоем грибочки, просушим их и нарежем тонкими пластинами.
- Почистим лучок и нашинкуем нетолстыми полуколечками.
- Когда курочка промаринуется, приступим к формированию нашего блюда. Дно и бортики формы «обработаем» маслом.
- Выложим сначала картошку равномерным слоем. Картофельный слой должен полностью покрыть дно противня.
- Поверх картошки выкладываем замаринованные кусочки курочки.
- Затем распределим кабачковые кольца.
- Покрываем кабачки шампиньонами.
- Теперь выложим лучок. Кстати, его можно минут на пятнадцать замариновать в уксусном растворе.
- Затем выкладываем томаты.
- Делаем майонезную сеточку.
- Накроем посуду с заготовкой листом фольги.
- Запекаем блюдо при двухстах градусах пятьдесят минут.
- Сыр натрем на терке крупного калибра.
- Спустя пятьдесят минут вынимаем блюдо, аккуратно с помощью столовой ложки размажем майонез, который припекся.
- Посыпаем блюдо сырной стружкой. Запекаем его минут пятнадцать. Фольгой уже не накрываем.
- Когда сырная «шубка» расплавится и станет румяной, наше блюдо можно вынимать из жарочного шкафа.
- Курица в духовке с картошкой и кабачками будет вкуснее, если подать блюдо горячим.
Внимание! Если у вас лесные грибочки, проварите их предварительно в подсоленной воде.
Кабачковые бочонки с начинкой
Курицу в духовке с кабачками и помидорами готовят не только слоями. Можно сделать из кабачков оригинальные бочонки и фаршировать их мясом с овощами. Такое угощение никого не оставит равнодушным. Итак, запекаем необычным способом куриное филе с кабачками в духовке. Рецепт читайте далее.
Для него понадобятся такие продукты – 0,4 кг филе курочки, килограмм кабачков, 200 г сыра любого твердого сорта, три – четыре столовых ложки сметаны с жирностью в 20%, два помидора, несколько чесночных зубчиков, зеленый лучок, соль и три столовых ложки масла очищенного оливкового (можно взять подсолнечное).
Подготовим кабачки: промоем их и просушим. Если у вас старые плоды, их надо будет сначала проварить, иначе блюдо получится жестковатым. Нарежем кабачки одинакового размера бочонками. С помощью ложки вынимаем из них мякоть так, чтобы стенки и дно остались нетронутыми. Смажем заготовки маслом оливы и пока отставим их.
Займемся начинкой. Филе курочки промываем, просушиваем. Нарезаем его меленькими кусочками. Кстати, вы можете использовать не только курицу, но и свиную или говяжью мякоть, а также смешанный фарш. Лучок зеленый промоем и порубим ножом. Добавим лучок к курице.
Кабачковую мякоть из «бочонков» нарежем меленько и выложим к мясу. Почистим и пропустим через пресс чесночок. Добавим чесночную массу в начинку. Добавим три столовых ложечки сметаны, соль и купаж специй. Хорошенечко размешаем начинку.
Противень «обрабатываем» маслом. Выставляем на него наши бочонки. Наполняем их фаршевой массой. Томаты промоем и нашинкуем кружками. Накроем томатными кусочками кабачковые бочонки. Это будут «крышечки». В процессе запекания помидоры дадут сок, это сделает наше блюдо пикантнее и сочнее.
Запекаем блюдо пятьдесят минут при ста восьмидесяти градусах. Сыр натрем. Посыплем сырной массой блюдо и продолжим его запекать минут пять – десять, пока она не расплавится. Готово!
Просто и удивительно вкусно!
Куриные ножки с кабачками в духовке, запеченные в рукаве, получатся настолько сочными и нежными, что от них невозможно будет «оторваться». По этому рецепту можно запекать не только ножки, но и другие части куриной тушки.
Подготовим такие ингредиенты – 1 кг ножек курицы, 0,3 кг картошки, 0,3 кг кабачков, две луковицы, два болгарских перчика, две стол. ложки лимонного свежеотжатого сока, аджику, соль и базилик.
Промоем куриные ножки и просушим. Посолим их и смажем аджикой, размешаем. Оставим мясо на полчасика мариноваться. Картошку почистим и промоем. Нашинкуем ее дольками. Кабачок тоже промоем, просушим и нарежем нетолстыми колечками. В рукав выложим куриные ножки, картофельные и кабачковые кусочки. По желанию можете дополнить блюдо дольками тыквенной мякоти. Промоем перцы и выложим их целыми в рукав.
Посолим ингредиенты и польем лимонным соком. Добавим парочку листиков базилика. Почистим лучок и выложим целые головки к остальным ингредиентам. После приготовления лук выбросим, он нам нужен для придания блюду неповторимого аромата и приятного вкуса. Скрепим рукав клипсой.
Запекаем блюдо при двухстах градусах полтора часа. Затем аккуратненько разрежем рукав и выложим курочку с овощным ассорти на блюдо. А соус, выделившийся в процессе запекания, сольем в пиалу и подадим к нашему блюду.
На заметку! Можете смело экспериментировать с компонентами блюда. К примеру, вместо кабачков используйте баклажаны, а картошку замените грибочками и томатами.
Читайте также:
Вот такими несложными способами можно приготовить к семейному ужину вкусные и сытные блюда. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Кабачки, тушеные с курицей и овощами в духовке в горшочках
Если вы хотите приготовить что-то диетично-полезное и в то же время вкусно-сытное, то воспользуйтесь этим рецептом. Кабачки, тушеные с курицей и овощами в духовке в горшочках, с болгарским перцем, луком, помидорами – блюдо, которое поможет насытиться и в то же время не даст фигуре расплыться. Конечно, набор овощей можно варьировать, но куриная грудка и цуккини в данном случае незаменимы.
Филе курицы с кабачками в духовке
Нам потребуется:
- Куриная грудка — 2 штуки
- Кабачок — 2 штуки
- Болгарский перец — 1 шт
- Морковь — 2 корня
- Помидор — 2 шт
- Лук — 2 головки
- Чеснок — 6 зубчиков
- Сметана — 200 г
- Хмели-сунели по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку (филе) мою, обсушиваю полотенцем, разделяю сначала на две части и каждую часть — ещё на несколько кусочков
Обволакиваю каждый ломтик куриного филе в смеси сметаны ( 1 столовая ложка) с хмели-сунели и солью. Оставляю на полчаса-час. После такого маринования куриное филе быстрее приготовится и станет только вкуснее.
Пока птичья грудка маринуется, болгарский перец мою, вычищаю зерна и разрезаю дольками. Кабачки и морковку освобождаю от шкурки. Кабачки рублю кубиками, морковку — кружочками.Чеснок разделяю на дольки и очищаю их от шкурки.
Кромсаю лук и помидоры
Поскольку моё блюдо диетическое, я не обжариваю ничего (так, как делала это, когда готовила тушеные кабачки с овощами) , а просто складываю всё в горшочки, добавляю по две столовые ложки воды, а сверху — сметану. Всего получилось три порционныхгоршочка.
На этот раз я задвигаю горшочки в холодную духовку, дабы не треснула моя керамика. Нагреваю до 200 градусов и выдерживаю около часа. Кабачки, тушеные с курицей и овощами готовы.
Если чувствую, что целый час ждать проголодавшийся народ не может, чтобы ускорить процесс, — помещаю горшочки в аэрогриль на нижнюю решетку, и разогреваю его до 230 градусов. Скорость циркуляции воздуха высокая. Через 30 минут можно приступать к трапезе.
Приятного аппетита.
В кабачках достаточно много железа и меди, поэтому диетологи рекомендуют употреблять его при анемии.
Чтобы узнавать о новостях моего блога, заполните эту форму
Рецепт запекания с курицей и овощами с чесноком и пармезаном на одной сковороде
Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт
на 2 порции
- 2 куриные грудки
- 2 маленькие короны брокколи
- 4 средних красный картофель
- ¼ чашки оливкового масла (60 мл)
- 2 чайные ложки морской соли
- 2 чайные ложки черного перца
- 2 чайные ложки лукового порошка
- 1 чайная ложка паприки
- 2 зубчика чеснока, измельченного сыра
- ⅓ г), тертый
- Калорий 883
- Жир 37 г
- Углеводы 76 г
- Клетчатка 14 г
- Сахар 6 г
- Белок 63 г
Расчетные значения для одной порции.
- Нарежьте брокколи и картофель небольшими кусочками и положите по обе стороны от противня.
- Поместите две целые куриные грудки в середину противня. Сбрызните овощи и курицу оливковым маслом (все, кроме 1 столовой ложки).
- Сбрызните овощи и курицу оливковым маслом (все, кроме 1 столовой ложки).
- В небольшой миске смешайте соль, перец, луковый порошок и перец.
- Равномерно посыпьте смесью специй овощи и курицу с обеих сторон.(СОВЕТ! Сохраните излишки смеси специй для следующего раза.)
- Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
- Слегка перемешайте овощи на сковороде руками, чтобы покрыть их специями.
- Натрите верхнюю часть куриной грудки толченым чесноком, затем равномерно посыпьте курицу и овощи сыром пармезан.
- Выпекайте 20-25 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165ºF (75ºC).
- Наслаждайтесь!
на 2 порции
- 2 куриные грудки
- 2 маленькие короны брокколи
- 4 средних красных картофеля
- ¼ чашки оливкового масла (60 мл)
- 2 чайные ложки морской соли
- 2 чайные ложки черного перца 2 чайные ложки
- луковый порошок
- 1 чайная ложка паприки
- 2 измельченных зубчика чеснока
- ⅓ стакана сыра пармезан (40 г), тертого
- Калорий 883
- Жиры 37 г
- Углеводы 76 г
- Сахар Белок 63 г
Расчетные значения для одной порции.
- Нарежьте брокколи и картофель небольшими кусочками и положите по обе стороны от противня.
- Поместите две целые куриные грудки в середину противня. Сбрызните овощи и курицу оливковым маслом (все, кроме 1 столовой ложки).
- Сбрызните овощи и курицу оливковым маслом (все, кроме 1 столовой ложки).
- В небольшой миске смешайте соль, перец, луковый порошок и перец.
- Равномерно посыпьте смесью специй овощи и курицу с обеих сторон.(СОВЕТ! Сохраните излишки смеси специй для следующего раза.)
- Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
- Слегка перемешайте овощи на сковороде руками, чтобы покрыть их специями.
- Натрите верхнюю часть куриной грудки толченым чесноком, затем равномерно посыпьте курицу и овощи сыром пармезан.
- Выпекайте 20-25 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165ºF (75ºC).
- Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
Еда в горшочке ~ жареные голени с картофелем, грибами, помидорами и кабачками
Из-за снежной / ледяной бури в течение последних нескольких дней я не могла добраться до продуктового магазина, поэтому мне пришлось проявить изобретательность при приготовлении еды.Этот рецепт пришел ко мне, когда я взял все, что было в моем холодильнике, сложил все вместе в большой голландской духовке и запекал его. Курица была приготовлена идеально, а молодь была нежной и ароматной. Мне нравится, что соки из грибов и помидоров приправляют все остальные ингредиенты. Это было очень простое блюдо, которое невероятно пахло во время жарки и было еще вкуснее. Мой вид комфортной еды.
Как приготовить еду в одной кастрюле ~ Жареные голени с картофелем, грибами, помидорами и кабачками
Равномерно приправьте голени морской солью, свежемолотым перцем и чесночным порошком по вкусу.Положите их открытыми в холодильник, пока не будете готовы к употреблению (мои находились в холодильнике около 2 часов). Выньте курицу из холодильника за 15 минут до приготовления, чтобы она остыла до комнатной температуры.
Разогрейте духовку до 400 градусов.
Положите молодой картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите около 5 минут, пока он не станет мягким. Слейте воду и дайте остыть. Когда картофель остынет на ощупь, разрежьте его пополам вдоль и бросьте в миску.Добавьте в миску виноградные помидоры, кабачки, грибы и лук. Сбрызнуть оливковым маслом, затем приправить чесночным порошком, морской солью и свежемолотым перцем по вкусу; перемешайте, чтобы покрыть равномерно.
Нагрейте большую голландскую духовку, покрытую кулинарным спреем, на среднем или сильном огне. Добавьте голени в ГОРЯЧУЮ голландскую духовку и готовьте 4-5 минут, затем переверните голени. Снимите с огня и выложите овощи вокруг курицы; добавить веточку свежего тимьяна и поставить в духовку.
Жарить 15 минут, затем перемешать овощи.Продолжайте запекать еще 10-15 минут. Выньте из духовки и перемешайте овощи, чтобы они покрылись чудесным соком для сковороды. Служить. Наслаждаться.
One Pot Meal ~ Жареные голени с картофелем, грибами, помидорами и кабачками
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
- 5 куриных голеней без лишнего жира
- Морская соль и свежемолотый перец по вкусу
- Чесночный порошок по вкусу
- 1 ½ стакана молодого картофеля
- 1 ½ стакана виноградных помидоров
- 6 унций грибов, разделенных на четвертинки
- 1 нарезанный цуккини
- ¼ сладкий желтый лук нарезанный
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 веточка свежего тимьяна
-
Равномерно приправьте голени морской солью, свежемолотым перцем и чесночным порошком по вкусу.Положите их открытыми в холодильник, пока вы не будете готовы к употреблению (мои находились в холодильнике около 2 часов). Выньте курицу из холодильника за 15 минут до приготовления, чтобы она остыла до комнатной температуры.
-
Разогрейте духовку до 400 градусов.
-
Положите молодой картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите, пока вилка не станет мягче, около 5 минут. Слейте воду и дайте остыть. Когда картофель остынет на ощупь, разрежьте его пополам вдоль и бросьте в миску.Добавьте в миску виноградные помидоры, кабачки, грибы и лук. Сбрызнуть оливковым маслом, затем приправить чесночным порошком, морской солью и свежемолотым перцем по вкусу; перемешайте, чтобы покрыть равномерно.
- Нагрейте большую голландскую духовку, покрытую кулинарным спреем, на среднем или сильном огне. Добавьте голени в ГОРЯЧУЮ голландскую духовку и готовьте 4-5 минут, затем переверните голени. Снимите с огня и выложите овощи вокруг курицы; добавить веточку свежего тимьяна и поставить в духовку.
-
Жарить 15 минут, затем перемешать овощи.Продолжайте запекать еще 10-15 минут. Выньте из духовки и перемешайте овощи, чтобы они покрылись чудесным соком для сковороды. Служить. Наслаждаться.
Жареный цыпленок с картофелем на одной сковороде
Цыпленок и картофель на одной сковороде — одно из самых удобных, сытных и легких блюд в моем чередовании по будням. Это почти беспроблемное блюдо займет всего 15 минут времени на приготовление. Красиво, правда?
В жизни есть немного вещей, приносящих большее удовлетворение, чем жареный цыпленок.Когда куриный сок впитывается в картофель, происходит нечто волшебное. Это простой вкус и вкус. Конец истории!
Обеды на сковороде — лучший друг мамы. Помогите своим детям закончить домашнее задание, пока духовка разогревается, и сделайте несколько дел по дому, пока все запекается в духовке. Затем сядьте, расслабьтесь и наслаждайтесь плодами своего труда. Или, в данном случае, курица и картофель вашего труда…
Как приготовить курицу с картофелем?
- Нарежьте морковь, картофель и лук на кусочки среднего размера.
- Нарежьте курицу целиком или вы можете использовать предварительно нарезанную курицу.
- Примечание: Если вы разделываете целую курицу, не забудьте сохранить позвоночник, чтобы приготовить очень вкусный бульон для супа с куриными клецками. Как правило, вы не можете купить хребты в одиночку и должны сами разделывать курицу, чтобы получить пользу от бульона. Хребты в моем доме как золото — они никогда не пропадают зря!
- В большой миске перемешайте курицу, картофель, морковь и лук с петрушкой, чесночной солью и оливковым маслом.Равномерно распределите их по дну противня.
- Выпекайте около 60 минут при 400 ℉ или до полной готовности. Если вам нравится хрустящая кожа, завершите ее быстрым обжариванием. Только не забывайте следить за курицей, потому что кожа может быстро загореться!
Примечание: Если вы нервничаете из-за недостаточного или чрезмерного приготовления курицы, я предлагаю приобрести термометр для мяса, чтобы обеспечить внутреннюю температуру 165 ℉.
Подавать жареную курицу с
- Рецепт салата «Цезарь»: жареный цыпленок и салат «Цезарь» — это союз, заключенный на небесах.Моя быстрая заправка — это идеальный баланс острого и сливочного!
- Быстрая квашеная капуста на ночь: называйте меня восточноевропейским, но я люблю квашеную капусту с большинством видов мяса. Холодный контраст квашеной капусты добавляет свежее мясо, приготовленное из духовки, освежающим уксусом.
- Рецепт заливного (Холодец): Для любителей приключений! Холодец был очень популярен в 50-х годах и до сих пор остается модным блюдом украинской культуры. Короче говоря, это мясной желатин, приготовленный на густом бульоне из костного мозга. Я знаю, это звучит немного странно, но это действительно вкусно и тает во рту!
Проявите творческий подход и приготовьте все, что у вас есть
Это блюдо настолько универсально! Я знаю, что в этом рецепте указываю морковь, картофель и лук, но используйте те овощи, которые есть в холодильнике.Единственный совет, который я вам оставлю, — это использовать крепкие овощи, которые могут выдерживать до 90 минут выпечки без подгорания. Вот пара, которую я люблю использовать, когда мне хочется что-то смешать:
- Цукини, мускатная тыква, цветная капуста, желудевая тыква, сладкий картофель и красный картофель.
Не в настроении резать целую курицу? Попробуйте другие варианты:
- Куриная грудка: Это отличный вариант, если у вас мало времени.Грудь приготовится быстро, и вы даже можете нарезать овощи на более мелкие кусочки, чтобы еще больше увеличить время приготовления!
- Куриные ножки или бедра: Цыпленок с костями самый вкусный! Весь этот вкусный кабачок приготовится из курицы и просочится в картофель, придав ему серьезный вкус.
Хранение жареной курицы
Храните жареную курицу в герметичном контейнере в холодильнике. Он будет оставаться свежим до недели! Я не рекомендую замораживать курицу и картофель, так как картофель плохо разогревается и превращается в кашицу.
Другие рецепты с курицей
Рецепт
Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина
Цыпленок с картофелем на одной сковороде — одно из самых удобных, сытных и легких блюд в моем дневном чередовании. Это почти беспроблемное блюдо займет всего 15 минут времени на приготовление.
- 3 фунта целой курицы (целиком или нарезать курицу на кусочки)
- 1 фунт картофеля
- 4 большие моркови
- 1 большой желтый лук
- 1 столовая ложка петрушки и чеснока соли по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла для приправы
Пищевая ценность
Жареный цыпленок и картофель на одну сковороду
Количество на порцию
калорий 242 калорий из жиров 126
% дневной нормы *
жирных 3 14g
Жиры 4 г 20%
Холестерин 61 мг 20%
Натрий 957 мг 40%
Калий 506 мграты 140002
Углеводы 12%
Сахар 2 г 2%
Белок 17 г 34%
V итамин A 5210IU 104%
Витамин C 11 мг 13%
Кальций 39 мг 4%
Железо 3 мг 3 на основе суточных значений 9000 * 9000 в процентах калорийность диеты.
Рецепт стейка эспрессо с запеченными кабачками и картофелем | Рэйчел Рэй
Убрать выделение со всего
Эспрессо Маринад:
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки мелко нарезанного свежего розмарина
2 столовые ложки вустерширского соуса
1 круглая столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка выдержанного бальзамического уксуса
1 чайная ложка черного перца
Около 1/2 чайной ложки эспелетта или кайенского перца
Примерно 1/8 чайной ложки молотой корицы
2 больших зубчика чеснока, мелко нарезанного или натертого на терке
1 порция охлажденного эспрессо или около 1/2 чашки сваренного крепкого кофе, охлажденного
1 лук-шалот, мелко нарезанный или натертый
2 фунта флангового стейка
Рекомендации по сервировке: петрушка, лимон и соль.
Запеченные кабачки и картофель:
Одна банка объемом от 28 до 32 унций тушеных помидоров или итальянских помидоров Сан-Марцано
2-3 столовые ложки нарезанного свежего тимьяна
Оливковое масло для обильного поливания
2 цуккини, нарезанные тонкими ломтиками
Соль и перец
Соль и перец
3 очищенных и тонко нарезанных картофеля
2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина
4 больших зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
2 луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
1 стакан тертого сыра Пармезан-Реджано
Жареный цыпленок с чесночным пюре, грибами и томатным соусом из цуккини
Грибно-томатный соус из цукини — действительно восхитительный томатный соус с слегка обжаренными грибами и цукини, добавленными к нему на несколько минут перед подачей на стол.
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ЧЕСНОЧНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ, ТОМАТНЫМ СОУСОМ ИЗ ЦУККИНИ
Ингредиенты для жареного цыпленка:
6 куриных грудок или 12 куриных бедер на человека
2 столовые ложки оливкового масла
чесночный порошок
луковый порошок
соль и перец
Картофельное пюре с чесноком Ингредиенты:
От 6 до 8 красновато-коричневых картофелей
1 большой зубчик чеснока или 2 мелкие нарезанные зубчики чеснока
1/2 стакана молока
2 столовые ложки сливочного масла
соль и перец
Ингредиенты томатного соуса:
1 кабачок, нарезанный кружками или полукругами
8-10 грибов, нарезанных или разрезанных на четвертинки
1 столовая ложка оливкового масла
2 небольших зубчика чеснока или 1 большой зубчик чеснока, нарезанный
Банка помидоров объемом 1–28 унций, мелкие нарезки
1/4 стакана свежего базилика или 1 чайная ложка сушеного базилика
1/2 чайной ложки орегано
соль и перец
Инструкции:
1.Разогрейте духовку до 375 градусов. Подготовьте противень, накрыв фольгой.
2. Натереть кусочки курицы оливковым маслом, затем посыпать сверху и снизу солью, перцем, луковым порошком и чесночным порошком. Выложить курицу на сковороду и поставить в духовку. Выпекайте около 30 минут или пока температура цыпленка не достигнет 150. Курица будет продолжать готовиться после того, как вынута из духовки. Хорошая температура для курицы — 165, но если вы подождете, пока она не достигнет 165 градусов, прежде чем вынимать курицу из духовки, она станет сухой, когда вы ее съедите.
3. Очистите картофель и нарежьте кусочками размером 1,5 дюйма. Положите картофель, чеснок и соль в кастрюлю с водой, чтобы она покрыла картофель. Картофель отварить до готовности. Пока картофель варится, сделайте томатный соус.
4. Когда картофель станет мягким, слейте его на дуршлаг или сито и поместите в миску или верните в кастрюлю, добавьте сливочное масло и 1/4 стакана молока, взбивайте миксером, пока картофель не станет красивой консистенции. При необходимости добавьте еще молока. Накройте крышкой, пока не будете готовы к подаче.
5.Положите кабачки и грибы в сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла. Обжарить несколько минут и отставить.
6. В кастрюлю налейте 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте чеснок и обжарьте в течение 1 минуты, добавьте помидоры, базилик, орегано, соль и перец по вкусу. Готовьте на слабом / среднем огне около 15 минут. Добавить обжаренные кабачки и грибы. Готовить еще 10 минут на слабом огне. Проверьте соус и отрегулируйте заправку, добавив при необходимости больше соли и перца.
7. Для подачи налейте 1/2 стакана соуса на тарелку, положите сверху ложку чесночного пюре и положите сверху кусочек курицы на картофель и, при желании, добавьте 1/4 стакана томатного соуса сверху. курица.
Запеченная курица и картофель — вкусно и полезно
Этот рецепт с курицей и картофелем на противне — quick and easy , из которого сделает ароматный и утешительный ужин , который понравится всей вашей семье. P неправильное питание в середине недели , чтобы добавить к вашей ротации.
Я уверен, что как только вы попробуете этот рецепт запеченной курицы, картофеля и моркови, вы добавите его в свою еженедельную или ежемесячную смену ужина. Это один из тех рецептов, который требует примерно 5 простых ингредиентов и минимальной подготовительной работы (аналогично моему рецепту Zuppa Toscana Instant Pot, который стал любимым среди читателей).
Этот рецепт с курицей и картофелем на противнях не только быстрый и легкий, , но еще и ароматный , и каждый будет мыть свои тарелки. Не рассчитывайте на остатки еды. пикантный, успокаивающий вкус мяса и золотисто-коричневого картофеля прекрасно сочетается со сладким вкусом и мягкой текстурой моркови. Это одно из простейших комфортных блюд, которые можно приготовить в крайнем случае. Это определенно тот рецепт, который стоит держать в заднем кармане.
Как приготовить жареный цыпленок и картофель
Цыпленок и овощи приправляют несколькими простыми специями и оливковым маслом перед тем, как поместить на противень и запекать при 400 F в течение примерно 25-30 минут.
Подготовительная работа для минимальна (около 10 минут, чтобы нарезать овощи и приправить все), а ингредиентов простые , и они, вероятно, уже есть в вашей кладовой / холодильнике. Это одно из тех блюд, которые можно приготовить по вечерам, когда вы задаетесь вопросом, как приготовить вкусных блюд из нескольких ингредиентов , не проводя много времени на кухне.
- Приправить и разложить на противне
- Выпекать при 400 F в течение 25 мин.
Запеченная курица и картофель — полезный ужин в будние дни
Этот восхитительный рецепт из мяса, картофеля и моркови — полезных для здоровья и полноценных блюд, которые понравятся всей семье . Это натуральных палео, без глютена и одобренных целых30. Это идеальный легкий ужин в будние дни для занятых семей. Такой простой, но такой восхитительный.
Как приготовить еду Приготовить этот рецепт
Вы можете приготовить еду на этом противне с курицей и картофелем рецепт одним из двух способов:
Соберите вперед: Нарежьте овощи, приправьте специями и парой столовых ложек оливкового масла.Вы также можете смазать курицу оливковым маслом и приправить специями. Храните овощи и курицу в двух отдельных герметичных контейнерах в холодильнике примерно 2-3 дня. (Примечание: проверьте срок годности курицы, чтобы убедиться, что вы можете хранить ее так долго в холодильнике.)
Готовьте заранее: Вы можете легко приготовить это заранее и разложить по 4 ланч-боксу или хранить в большом блюде, чтобы подавать на ужин в течение недели.
Сколько времени нужно, чтобы запечь куриные бедра
Выпечка куриных бедер без костей и кожи занимает около 25-30 минут при 400 F и около 35-40 минут при 400 F для запекания куриных бедер с костью и кожей .Готовая курица должна достигнуть 165 F, когда она будет готова . Этот рецепт запеченного цыпленка с картофелем — легкое и вкусное блюдо, которое требует особого вмешательства — пока он запекается в духовке, вы можете приготовить салат, отдохнуть на диване и проводить больше времени с семьей.
Еще больше рецептов с курицей, которые вам обязательно понравятся
Если вам понравился этот рецепт жареной курицы с картофелем, вам также понравятся эти восхитительных рецептов курицы на одной сковороде и одной сковороде .
Запеченная курица с картофелем
Этот рецепт с курицей и картофелем на противне — quick and easy , и он сделает ароматным и успокаивающим ужином , который понравится всей вашей семье. Идеальное питание в середине недели , чтобы добавить к вашей ротации.
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 40 минут
Порций 4
калорий 548 ккал
АВТОР Нели Ховард | Вкусный встречает здоровый
-
Разогрейте духовку до 400 F. Выстелите противень пергаментной бумагой.
-
Смешайте соль, черный перец, итальянскую приправу и оливковое масло в небольшой миске.Смажьте курицу примерно 1/3 смеси специй и переложите куриные бедра на противень.
-
Добавьте картофель, морковь, лук и чеснок в большую миску. Добавьте к овощам оставшиеся специи и смесь оливкового масла. Все овощи засыпать специями и переложить на подготовленный противень.
-
Запекайте курицу и картофель в предварительно разогретой духовке при 400 F в течение примерно 25-30 минут или до тех пор, пока курица не станет равной 165 F.
Калорий: 548 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 24 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 111 мг | Натрий: 1936 мг | Калий: 1594 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 8 г | Витамин A: 15411IU | Витамин C: 26 мг | Кальций: 87 мг | Железо: 3 мг
Курс Основное блюдо
Кухня Американская, международная
Ключевое слово запеченная курица и картофель, без глютена, палео, курица и картофель на листе
Вы приготовили этот рецепт?
Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy при размещении изображения своего рецепта и обязательно подписывайтесь на @deliciousmeetshealthy в Instagram!
Знакомьтесь, автор: Нели | Вкусный встречает здоровый
Добро пожаловать на мою кухню! Меня зовут Нели Ховард, и я работаю блоггером по питанию, стоящим за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, когда работал в сфере бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я мог использовать свое творчество и экспериментировать с вкусами и текстурами различных продуктов.
10 лучших рецептов курицы со сладким картофелем и кабачками
лук, сладкий картофель, изюм, соль, цукини, перец, молотый перец и еще 3 куриных грудки с медовой горчицей и брокколи + сладкий картофель, петрушка KitchenAid, соль, сладкий картофель, лимон, дижонская горчица, куриные грудки без костей и кожи, и еще 4 куриных грудки
Рецепты курицы со сладким картофелем и кабачками.318 308 предложенных рецептов. Зимняя овощная лазанья Unilever UK. оливковое масло, Flora Original, нарезанные помидоры, красный перец, порошок чили и еще 16 штук. Summer Shepherd’s Pie KitchenAid. чеснок, сыр пармезан, соль, черный перец, чесночный порошок, песто и еще 10. Вегетарианская лапша с карри Bowl KitchenAid.
Как приготовить пюре из кабачков и курицы со сладким картофелем?
Налейте бульон или воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите около 10 минут, пока курица полностью не прожарится.Тем временем отрежьте оба конца кабачка и нарежьте дольками (очищать не нужно).
Как приготовить запеканку из куриных кабачков и картофеля?
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем обрежьте и нарежьте курицу на кусочки одинакового размера и размером с укус. Выложите курицу в форму для запекания ровным слоем. Посыпать солью, перцем и чесночным порошком. Затем добавьте лук, кабачки и картофель и разложите ровным слоем.
Как приготовить курицу, запеченную в меде, со сладким картофелем?
Приправить курицу солью и перцем по вкусу, добавить чесночный порошок и 1 чайную ложку итальянской приправы.В большой сковороде на среднем огне растопите 3 столовые ложки сливочного масла. Добавьте 2 столовые ложки меда. Добавьте курицу в сковороду и обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты.
Не содержит ли глютен запеканка из цуккини из сладкого картофеля?
Эта запеканка из цуккини из сладкого картофеля невероятно ароматна, не содержит глютена и проста в приготовлении. Он будет на вашем столе менее чем через 30 минут и представляет собой комплексную еду, богатую белком, витаминами и питательными веществами. Как дела, ребята?
Запеченная курица, сладкий картофель и кабачки
Крем-суп из цуккини и козьего сыра Recetas del Señor Señor.козий сыр, картофель, кабачки, соль, вода. Корнуоллские пирожки! AliceMizer. картофель, кабачки, стейк из юбки, белый лук, оливковое масло, универсальная мука и еще 6 штук.
21 рецепт с курицей и кабачком на ужин. Кэти Бандурски Обновлено: 3 августа 2021 г. Для сбалансированного летнего ужина попробуйте эти вкусные рецепты с курицей и кабачками. У нас есть идеи для запеканок, супов, пасты и многого другого. 1 / 21. ⓘ. 0 секунд 1 минута, 3 секунды Объем 0%.
Крем-суп из цуккини и козьего сыра Recetas del Señor Señor.козий сыр, вода, картофель, соль, кабачки. Корнуоллские пирожки! AliceMizer. морковь, стейк с юбкой, тертый мускатный орех, большое яйцо, кабачки, свежий розмарин и еще 6 штук.
Рецепт жареных кабачков и сладкого картофеля родился в результате одного из моих кулинарных занятий вольным стилем. Мне нужен был холодный обед, который можно было бы съесть в дороге. Итак, я позволил своему воображению течь, когда начал нарезать два моих любимых овоща: кабачки и сладкий картофель.
Если вы предпочитаете, то посмотрите этот рецепт куриного филе с картофелем и кабачками.Все вместе готовятся в духовке, чтобы всем понравилось быстро перекусить. Обновление: этот рецепт был первоначально опубликован в 2017 году и был переиздан со всеми новыми фотографиями.
Рецепт куриного цуккини из сладкого картофеля
Запекать в духовке, переворачивая до половины, пока кабачки не станут мягкими и слегка подрумянятся, 8–10 минут, а сладкий картофель не станет мягким и слегка подрумянится, 20–25 минут. Переложите цукини на тарелку, пока сладкий картофель готовится. Пока жарятся кабачки и картофель, готовьте курицу.
разрыхлитель, сладкий картофель, красный сладкий перец, стручковая фасоль, цукини и еще 10 жареных овощей и козьего сыра Лазанья Шепчет мука, морковь, кабачки, сладкий картофель, молоко, пастернак, кокосовое масло и еще 10 штук
Жареный сладкий картофель и овощи с тимьяном и кленовым сиропом. Жареный сладкий картофель, морковь и пастернак сбрызнут кленовым сиропом и посыпаны свежим тимьяном в этом ароматном гарнире. Эти овощи легко приготовить, и они придадут особый сладкий вкус столу на День Благодарения.
Кабачки с яйцом. Кабачки с яйцом на белой тарелке с ломтиками помидоров и тостами. Кредит: naples34102. Просмотреть рецепт. эта ссылка открывается в новой вкладке. Вернемся к основам: просто обжарьте цукини в оливковом масле в течение 10 минут, прежде чем начинать яичницу на той же сковороде. 15 лучших рецептов средиземноморского диетического завтрака.
Для начала соберите цуккини, картофель и куриные грудки. Я предпочитаю золотистый сладкий картофель, но подойдет любой вид картофеля. Затем нарежьте цуккини кубиками размером 0,5 дюйма.Нарежьте картофель кубиками (с кожицей или без нее, на ваш выбор) кубиками размером от 0,5 до 1 дюйма. Я предпочитаю сначала очистить картофель и запекать без кожицы, потому что он становится более хрустящим.
Рецепт с курицей, сладким картофелем и цукини на листе
Разогрейте духовку до 375 градусов. Приправьте курицу солью и перцем по вкусу, а также чесночным порошком и 1 чайной ложкой итальянской приправы. В большой сковороде на среднем огне растопите 3 столовые ложки сливочного масла. Добавьте 2 столовые ложки меда. Добавьте курицу в сковороду и обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты.Разложите курицу по бокам сковороды.
29 из 47. Куриный пармезан с лапшой из кабачков. Использование лапши из кабачков для классического куриного пармезана придаст вашему любимому удобному блюду еще больше аромата. Получите рецепт в Маленькой кухне. МАГАЗИН ВЫПЕЧКИ. Половина запеченного урожая. 30 из 47. Цуккини, фаршированные острым песто и сыром.
Шаг 2 Поставьте посуду быстрого приготовления на обжаривание. Шаг 3 Добавьте говяжий фарш, соль, черный перец и чеснок и обжарьте, помешивая и разбивая мясо ложкой, пока говядина не перестанет быть розовой.Шаг 4 Добавьте остальные ингредиенты (кроме авокадо) и перемешайте. Шаг 5 Установите горшок быстрого приготовления на «ручной» и установите время на 15 минут.
Видео. Разогрейте духовку до 425 градусов. Перемешайте кусочки курицы со специями и быстрой струей оливкового масла. Перемешайте, чтобы смешать; храните в холодильнике около 30 минут, пока готовите другие ингредиенты. Разложите овощи на отдельных противнях (желательно с краями для сбора капель и т. Д.).
Накройте сковороду крышкой. Пар поможет приготовить сладкий картофель быстрее.Время от времени помешивайте. Добавьте кабачки и готовьте 3 минуты. Верните говяжий фарш в неглубокую сковороду и перемешайте все вместе. Добавьте дижон, томатный пассата, орегано, толченый красный перец, соль и перец по вкусу. Варить еще 1-2 минуты.
Простое пюре из цукини и курицы со сладким картофелем
Инструкции. Промокните курицу насухо и приправьте солью и перцем с обеих сторон. Куриные грудки обвалять в муке. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогрейте масло до мерцания. Выложите курицу в кастрюлю и обжарьте с двух сторон по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.Переложите курицу на тарелку и отставьте на мгновение.
Цуккини с лапшой из сладкого картофеля и лапшой Инструкции: Спирализируйте овощи с помощью спирализатора и разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Бросьте овощи в оливковое масло, перец чили и зелень и приправьте солью и перцем. Поместите овощи в чугунную эмалированную кастрюлю. При использовании добавьте грибы и лук.
G arlic Жареный картофель с травами, морковь и цукини. Эти жареные овощи — отличный пикантный гарнир, который быстро готовится и хорошо сочетается практически с чем угодно! Эта простая овощная смесь из картофеля, моркови и цукини заправлена восхитительным чесноком и смесью свежих трав, а затем обжарена до максимального вкуса.
Фаршированный цыпленок-барбекю, сладкий картофель, 5 ингредиентов. Вам не нужно часами сидеть на кухне, чтобы приготовить веселые, сытные и вкусные блюда для своей семьи; просто почерпните вдохновение из нашей коллекции из 5 рецептов ингредиентов или меньше. Каждый рецепт основан на нашем шаблоне «Ингредиент еды», включающем белок, некоторые продукты и источник здорового жира.
Инструкции. Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Пока масло нагревается, приправьте курицу солью, перцем, орегано и чесночным порошком.Как только масло нагреется, добавьте курицу. Накрыть крышкой и варить 10 минут или пока курица не прожарится и не перестанет быть розовой внутри.
10 лучших рецептов курицы с цукини и картофелем
Закуски — отличный способ включить больше сладкого картофеля и овощей в целом. Они могут быть такими же легкими и веселыми, как и вы. Иногда вам нужно проявить немного изобретательности, чтобы побудить детей есть рецепты сладкого картофеля. Например, подумайте о добавлении сладкого картофеля в рецепт быстрого хлеба или кексов.
Варить лук, красный перец и чеснок, помешивая, 3–4 минуты или до размягчения. Добавить фарш и варить, помешивая, чтобы разбить комки, 5 минут или пока не подрумянится. Добавить соус для пасты и довести до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне без крышки 10 минут или до легкого загустения. Снимите с огня и добавьте сладкий картофель.
В миске смешайте тертый сыр пармезан, измельченный чеснок, соль, перец и итальянскую приправу, тимьян и оливковое масло. 2. Выложите на сковороду нарезанные цуккини и посыпьте смесью чеснока и пармезана так, чтобы между ломтиками хорошо покрылось покрытие.3. Надрежьте куриную грудку ножом, а затем обильно полейте смесью чеснока, пармезана и зелени.
Выложить начинку из сладкого картофеля в форму для запекания и разгладить верх. Для начинки: в небольшой миске смешайте муку, сахар, корицу и соль. Добавьте орехи пекан и масло и перемешивайте, пока смесь не станет комковатой. Посыпьте картофельную начинку 1 стаканом зефира. Затем сверху выложите всю штрейзель. Выпекать 25 минут.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Возьмите ложку и бросьте столовую ложку смеси из картофельных цукини в сковороду или руками сформируйте шар, а затем расплющите его, чтобы получить пирожок. Вы также можете использовать мерный стакан на 1/4 стакана, как показано на видео. Убавьте огонь до среднего.
Запеканка из курицы, кабачков и картофеля
5. Сладкий картофель с черной фасолью и чили. Сладкий картофель с черной фасолью и перцем чили — незаменимый продукт на ужин для людей, заботящихся о своем здоровье, потому что он содержит такие полезные ингредиенты, как помидоры, сладкий картофель, черные бобы, кабачки и лук.Это блюдо — мое самое любимое блюдо, и его много раз готовили на моей кухне.
Проезд. В кастрюле обжарьте лук на сливочном масле, пока он не станет прозрачным, но не подрумянится. Добавьте сладкий картофель, кабачки и брокколи; слегка обжарить в течение 5 минут или до мягкости. Вмешайте бульон; варить на медленном огне несколько минут. Добавьте картофель и приправы; варить еще 10 минут или пока овощи не станут мягкими. Вмешайте сливки и прогрейте.
Глазурь из сладкого картофеля. 1 банка (15 унций) пюре из чистого сладкого картофеля 10 унций полусладкого или горького шоколада (от 55 до 60 процентов какао), мелко нарезанного (1 ⅔ чашки) Указания Время действия: 35 минут Общее время: 1 час 30 минут Для приготовления торта: Положение решетку в центре духовки и разогрейте до 325 °.
Переведите горшок быстрого приготовления в режим соте. Добавьте масло и лук. Обжаривайте 2–3 минуты, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок, целые помидоры и приправы. Раздавите помидоры тыльной стороной деревянной ложки. Добавьте нарезанный сладкий картофель и воду / бульон. Не добавляйте фасоль. Хорошо перемешайте.
1 большой сладкий картофель, очищенный, нарезанный кубиками 1/2 дюйма (3 стакана) 1 банка (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров, не осушенных; 1 чашка куриного бульона Progresso ™ с пониженным содержанием натрия (из картонной упаковки на 32 унции) 2 средних кабачка, разрезанных пополам вдоль, затем нарезанных поперек ломтиками 1/2 дюйма (2 чашки)
15 легких ужинов с курицей и кабачками, которые понравятся вашей семье
Кексы с постным и зеленым сладким картофелем и пеканомИнструкции.Разогрейте духовку до 350 * F. Приготовьте сладкий картофель с медом в соответствии с инструкциями на упаковке. Дать немного остыть. В миске среднего размера смешайте приготовленный сладкий картофель с медом и оставшиеся ингредиенты (кроме орехов пекан). Разделите смесь на восемь прорезей в форме для маффинов.
Добавьте лапшу из сладкого картофеля и продолжайте готовить, часто помешивая, в течение 8–10 минут или до готовности. Добавьте воды; готовьте 3-4 минуты или пока сладкий картофель полностью не приготовится и не станет мягким. Вмешайте шпинат, посолите и поперчите.Готовьте еще 2 минуты или пока шпинат не увядет. Снять с огня.
Рецепты цуккини легкие, свежие и полезные. И невозможно представить себе, насколько универсальны кабачки. Начните проявлять творческий подход и попробуйте один из этих полезных рецептов из цукини, от лазаньи из цукини до картофеля фри из цукини и лапши из цукини до хлеба из цукини. Все здесь!
Натереть картофель и лук, добавить в миску с яйцами и перемешать.