Калорийность утка на 100 грамм: Утка — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Утка — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

308

Углеводы, г: 

0.0

Утка – это домашняя и дикая водоплавающая птица, которая относится к семейству Утиных. Вес самца может достигать четырёх килограммов, а самки немного меньше. Эта птица насчитывает больше ста видов во всём мире, также и распространена она во всех мировых широтах. Их все разделяют на три породы: мясные, яичные и мясояичные. Мясные и мясояичные породы отличаются также повышенной скороспелостью.

Мясо утки не диетическое и потому не входит в состав диет для похудения.

Калорийность утки

Калорийность утки составляет 308 ккал на 100 грамм продукта.

Состав утки

Утка имеет не только жирное вкусное мясо, а и полезный витаминный состав.

В состав утки входят витамины: PP, A, E, B1, B9, B2, B6, B5. Химические элементы: кобальт, кальций, молибден, магний, фтор,натрий, хром, калий, марганец, фосфор, медь, хлор, йод, сера, железо, цинк.

Полезные свойства и противопоказания утки

Оно насыщенно витаминами и полезными минералами, особенно фосфором и цинком. В утке есть холин и бетаин, которые участвуют в образовании клеточных оболочек (calorizator). Не рекомендуют утку, людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением, а из-за тугоплавкого жира и людям страдающим болезнями желудка.

Утка в кулинарии

В мировой кулинарии очень почитают утку по-пекински и паштет из утки, и печени «фуа гра», но продвинутые кулинары знают, что из этой птицы можно приготовить ещё тьму-тьмущую вкуснейших блюд (калоризатор). Фаршированную утку запекают, при этом фаршировать можно яблоками, кислой капустой, апельсинами, гречкой, грибами и другим. Её можно тушить, жарить, варить бульоны и супы, готовить с ней плов и холодец, жаркое в горшочках и салаты.

Утка вареная — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

248

Углеводы, г: 

0.0

Утка – это водоплавающая небольшая птица, выращивание которой распространено по всему миру. В кулинарии в основном используется домашняя утка, которая делится на много видов в зависимости от своих особенностей. Самые мясные породы утки – это белая пекинская, мускусная, эйлсбери, руанская, кайюга, буфф и шведская.

Калорийность вареной утки

Калорийность вареной утки составляет 248 ккал на 100 грамм продукта.

Состав вареной утки

Хотя утка относится к довольно жирным сортам мяса, это не уменьшает её полезности. В утке содержатся витамины: B6, B5, PP, E, B1, B9, A, B2. Химические элементы: марганец, хлор, цинк, кобальт, кальций,молибден, магний, фтор, натрий, хром, калий, фосфор, медь, йод, сера, железо.

Полезные свойства вареной утки

Блюда из вареной утки полезны здоровым, физически активным людям. Они насыщают организм всеми нужными витаминами и минералами. Утиный жир способствует очищению организма от канцерогенных веществ.

Утка вареная в кулинарии

Несмотря на то, что утку чаще видят зажаренной или тушеной, есть ещё один замечательный способ приготовления этой птицы. Утка вареная – это прекрасное мягкое сочное мясо, которое частично избавилось от жира и приобрело изумительный вкус. Перед приготовлением тушку утки промывают, ошпаривают кипятком и снова промывают. Даже готовят вареную утку разными способами (калоризатор). Некоторые кулинары разделывают мясо и варят в специях и пряностях с луком и морковью и обжаривают готовое мясо до получения корочки, подавая к нему потом гарнир. Другие же, гарнир заранее кладут в утку и зашивают, и таким образом варят всю утку, опять же в специях и пряностях.

Калорийность Утка домашняя, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.

Утка домашняя, запечённая богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 11,6 %, витамином B2 — 14,9 %, витамином B5 — 22 %, витамином PP — 24,1 %, фосфором — 19,5 %, железом — 15 %, медью — 22,7 %, селеном — 36,4 %, цинком — 15,5 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Утка (мясо утиное) запечённая — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г

{

{
Поштучно

{

{
В стаканах

{


{

1 шт — 442,0 г2 шт — 884,0 г3 шт — 1 326,0 г4 шт — 1 768,0 г5 шт — 2 210,0 г6 шт — 2 652,0 г7 шт — 3 094,0 г8 шт — 3 536,0 г9 шт — 3 978,0 г10 шт — 4 420,0 г11 шт — 4 862,0 г12 шт — 5 304,0 г13 шт — 5 746,0 г14 шт — 6 188,0 г15 шт — 6 630,0 г16 шт — 7 072,0 г17 шт — 7 514,0 г18 шт — 7 956,0 г19 шт — 8 398,0 г20 шт — 8 840,0 г21 шт — 9 282,0 г22 шт — 9 724,0 г23 шт — 10 166,0 г24 шт — 10 608,0 г25 шт — 11 050,0 г26 шт — 11 492,0 г27 шт — 11 934,0 г28 шт — 12 376,0 г29 шт — 12 818,0 г30 шт — 13 260,0 г31 шт — 13 702,0 г32 шт — 14 144,0 г33 шт — 14 586,0 г34 шт — 15 028,0 г35 шт — 15 470,0 г36 шт — 15 912,0 г37 шт — 16 354,0 г38 шт — 16 796,0 г39 шт — 17 238,0 г40 шт — 17 680,0 г41 шт — 18 122,0 г42 шт — 18 564,0 г43 шт — 19 006,0 г44 шт — 19 448,0 г45 шт — 19 890,0 г46 шт — 20 332,0 г47 шт — 20 774,0 г48 шт — 21 216,0 г49 шт — 21 658,0 г50 шт — 22 100,0 г51 шт — 22 542,0 г52 шт — 22 984,0 г53 шт — 23 426,0 г54 шт — 23 868,0 г55 шт — 24 310,0 г56 шт — 24 752,0 г57 шт — 25 194,0 г58 шт — 25 636,0 г59 шт — 26 078,0 г60 шт — 26 520,0 г61 шт — 26 962,0 г62 шт — 27 404,0 г63 шт — 27 846,0 г64 шт — 28 288,0 г65 шт — 28 730,0 г66 шт — 29 172,0 г67 шт — 29 614,0 г68 шт — 30 056,0 г69 шт — 30 498,0 г70 шт — 30 940,0 г71 шт — 31 382,0 г72 шт — 31 824,0 г73 шт — 32 266,0 г74 шт — 32 708,0 г75 шт — 33 150,0 г76 шт — 33 592,0 г77 шт — 34 034,0 г78 шт — 34 476,0 г79 шт — 34 918,0 г80 шт — 35 360,0 г81 шт — 35 802,0 г82 шт — 36 244,0 г83 шт — 36 686,0 г84 шт — 37 128,0 г85 шт — 37 570,0 г86 шт — 38 012,0 г87 шт — 38 454,0 г88 шт — 38 896,0 г89 шт — 39 338,0 г90 шт — 39 780,0 г91 шт — 40 222,0 г92 шт — 40 664,0 г93 шт — 41 106,0 г94 шт — 41 548,0 г95 шт — 41 990,0 г96 шт — 42 432,0 г97 шт — 42 874,0 г98 шт — 43 316,0 г99 шт — 43 758,0 г100 шт — 44 200,0 г

1 ст — 140,0 г2 ст — 280,0 г3 ст — 420,0 г4 ст — 560,0 г5 ст — 700,0 г6 ст — 840,0 г7 ст — 980,0 г8 ст — 1 120,0 г9 ст — 1 260,0 г10 ст — 1 400,0 г11 ст — 1 540,0 г12 ст — 1 680,0 г13 ст — 1 820,0 г14 ст — 1 960,0 г15 ст — 2 100,0 г16 ст — 2 240,0 г17 ст — 2 380,0 г18 ст — 2 520,0 г19 ст — 2 660,0 г20 ст — 2 800,0 г21 ст — 2 940,0 г22 ст — 3 080,0 г23 ст — 3 220,0 г24 ст — 3 360,0 г25 ст — 3 500,0 г26 ст — 3 640,0 г27 ст — 3 780,0 г28 ст — 3 920,0 г29 ст — 4 060,0 г30 ст — 4 200,0 г31 ст — 4 340,0 г32 ст — 4 480,0 г33 ст — 4 620,0 г34 ст — 4 760,0 г35 ст — 4 900,0 г36 ст — 5 040,0 г37 ст — 5 180,0 г38 ст — 5 320,0 г39 ст — 5 460,0 г40 ст — 5 600,0 г41 ст — 5 740,0 г42 ст — 5 880,0 г43 ст — 6 020,0 г44 ст — 6 160,0 г45 ст — 6 300,0 г46 ст — 6 440,0 г47 ст — 6 580,0 г48 ст — 6 720,0 г49 ст — 6 860,0 г50 ст — 7 000,0 г51 ст — 7 140,0 г52 ст — 7 280,0 г53 ст — 7 420,0 г54 ст — 7 560,0 г55 ст — 7 700,0 г56 ст — 7 840,0 г57 ст — 7 980,0 г58 ст — 8 120,0 г59 ст — 8 260,0 г60 ст — 8 400,0 г61 ст — 8 540,0 г62 ст — 8 680,0 г63 ст — 8 820,0 г64 ст — 8 960,0 г65 ст — 9 100,0 г66 ст — 9 240,0 г67 ст — 9 380,0 г68 ст — 9 520,0 г69 ст — 9 660,0 г70 ст — 9 800,0 г71 ст — 9 940,0 г72 ст — 10 080,0 г73 ст — 10 220,0 г74 ст — 10 360,0 г75 ст — 10 500,0 г76 ст — 10 640,0 г77 ст — 10 780,0 г78 ст — 10 920,0 г79 ст — 11 060,0 г80 ст — 11 200,0 г81 ст — 11 340,0 г82 ст — 11 480,0 г83 ст — 11 620,0 г84 ст — 11 760,0 г85 ст — 11 900,0 г86 ст — 12 040,0 г87 ст — 12 180,0 г88 ст — 12 320,0 г89 ст — 12 460,0 г90 ст — 12 600,0 г91 ст — 12 740,0 г92 ст — 12 880,0 г93 ст — 13 020,0 г94 ст — 13 160,0 г95 ст — 13 300,0 г96 ст — 13 440,0 г97 ст — 13 580,0 г98 ст — 13 720,0 г99 ст — 13 860,0 г100 ст — 14 000,0 г

Утка (мясо утиное) запечённая приготовленное

• 
  
  Штук0,2
  
  
  мясо с одной утки
• 
  
  Стаканов0,7
  
  
  в нарезанном виде
  1 стакан — это сколько?









• 
  
  Вес с отходами263,2 г
  
  
  Отходы: кость 35%, кожа и жир 27% (62% от веса).
  В расчётах используется
  вес только съедобной части продукта.
  

Полезные свойства и калорийность утки

Утка: состав, польза и вред. Действительно ли мясо птицы жирное? Какие витамины и микроэлементы входят в состав утки. Чем полезна утка для здоровья человека? Может ли утка быть вредной? Какие недостатки утятины.

Калорийность, пищевая ценность, витамины и минералы

Утиное мясо весьма калорийно, содержа в каждых своих 100 граммах 248 килокалорий, что не удивительно при высокой концентрации в нём жира и белков.

Этот факт обуславливает высокую пищевую ценность продукта из утки. Её мышцы в основном состоят из сухого вещества, которого в них в три раза больше, чем воды.

По показателям, свидетельствующим о том, насколько биологически полноценен тот или иной продукт, утиное мясо опережает говядину на 20%. Практически все белки (98%) утятины являются полноценными протеинами.

Ещё одним главным элементом, определяющим пищевую ценность утятины, выступает почти идеальный баланс в нём полезных аминокислот.

Например, присутствующие в продукте ненасыщенные жирные кислоты, служащие антиоксидантами и снижающие уровень плохого холестерина в крови, опережают по этому показателю курятину, свинину и говядину.

Спорт и похудение

Раньше холестерин в крови надежно связывался с вредом для сердца и сосудов. Сейчас в мире спортивной медицины такого единодушия уже нет. Более того, некоторые врачи считают, что жирное утиное мясо благодаря своим полезным свойствам должно входить в питание спортсменов.

В качестве аргумента в пользу утиного мяса они также приводят тот факт, что утиный жир – легкоплавкий. Его температура плавления намного ниже, чем температура внутри тела человека, поэтому он легко выводится из организма (в отличие от других животных жиров).

При этом по составу утиный жир полезнее, чем другие животные жиры. Содержание полиненасыщенных жиров в нем таково, что его впору сравнивать с оливковым маслом. Линолевой кислоты в мясе утки содержится столько, сколько нет в мясе других животных. А ведь именно эта кислота помогает телу перерабатывать жир в энергию.

Линолевая кислота и полиненасыщенные жиры благодаря своим полезным свойствам в последнее время все чаще включаются в состав спортивных БАДов и прописываются врачами, при лечении многих заболеваний. Они поддерживают здоровье, защищают организм во время похудения.

Поэтому желающим похудеть утиное мясо принесет пользу, как и спортивные добавки.

Полезное видео № 2:

Вкусовые качества

Не только высокая пищевая ценность утятины позволяет ей на протяжении веков занимать одно из главных мест в кулинарных предпочтениях человека, но и её несомненные вкусовые качества. Её тёмное мясо не относится к разряду диетических, однако в гастрономических целях используется очень широко по всему миру и рекомендуется практически всем категориям здоровых людей.

Мясо утки независимо от способа его приготовления неизменно обладает специфическим вкусом, своеобразным ароматом и приятным послевкусием. Более тонкие различия в утином продукте зависят от породы птицы и её возраста. У полугодовалых утят мясо более нежное и менее жирное, а у взрослых уток — более жёсткое и жирное, зато обладает дополнительными вкусовыми качествами и более ароматизировано специфическими утиными запахами, которые ни с чем нельзя спутать.

Сколько калорий в утке?

Выше было сказано, что мясо утки очень жирное (на 100 граммов продукта приходится порядка 38 граммов жира). Высокий процент жирности объясняет высокую калорийность утиного мяса.

Калорийность утки (сырого мяса) составляет:

308 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) утки на 100 грамм:

Белки — 13,5

Жиры – 28,6

Углеводы – 0,0

А калорийность утки вареной составляет:

248 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) вареной утки на 100 грамм:

Белки — 19,7

Жиры – 18,8

Углеводы – 0,0

Ну а калорийность утки жареной составляет:

266 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) утки жареной на 100 грамм:

Белки — 22,6

Жиры – 19,5

Углеводы – 0,0

Категории и вес куриных яиц

Размер никак не влияет на вкусовые свойства продукта, но они отличаются указанной на упаковке категорией.

• CB — так обозначают самые крупные и суперотборные яички, масса которых превышает 75 г.
• C0 — отборные, вес которых от 65 г до 74,9 г.
• C1 — это яйца категории — 1, имеющие вес от 55 г до 64,9 г.
• C2 — продукт категории — 2, их масса — от 45 г до 54,9 г.
• C3 — это обозначение самых мелкие куриных яичек, категории — 3, их вес всего 35-44,9 г.

Какой категории яйца покупаете вы?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Дикие и домашние утки

Помимо домашних уток, есть и дикие. И их также можно приобрести на рынках.

По своим свойствам мясо диких уток сильно отличается от мяса их домашних сородичей. Его калорийность в 2 раза ниже (120 калорий на 100 грамм), и жира в нем в 5 раз меньше. Такое мясо принесет больше пользы людям с избыточным весом, чем мясо домашней птицы.

Поэтому, если есть возможность, можете купить или даже настрелять полезный продукт самостоятельно.

Однако у дикой утятины есть свои особенности. Например, из-за активной жизни мясо такой утки будет очень жестким. Такое мясо придется долго варить или мариновать, перед основными приготовлениями. Детям блюда из дикой утки лучше не пробовать. Мясо дикой утки будет тяжелым или даже нанесет вред людям с заболеваниями ЖКТ.

Применение в кулинарии

За тысячелетнюю историю употребления утятины в пищу человек накопил множество способов кулинарной обработки продукта и разработал богатейшую рецептуру утиных блюд.

Что можно сделать

Утиное мясо подвергают тушению, жарке, запеканию, копчению, солению, готовке на пару и с помощью гриля. Большинство людей не понаслышке знают об утке, фаршированной яблоками, хотя в виде фарша используются и многие другие продукты.

Кроме использования утиной тушки целиком, существует множество рецептов, в которых применяются отдельные части тела птицы. В таком виде утятина применяется для варки различных супов, приготовления плова, жаркого, рагу.

Активно используются в кулинарных целях и утиные потроха, например, при приготовлении знаменитого фуа-гра. Ну и, конечно, следует упомянуть одно из самых популярных утиных блюд, которое подают в большинстве ресторанов мира — утку по-пекински.

С чем сочетается

Утиное мясо замечательно соседствует практически со всеми видами гарниров, а фаршировка тушки лучше всего получается с кисло-сладкими яблоками, варёным картофелем, квашеной капустой, мочёной брусникой, гречневой кашей, рисом, макаронами, бобовыми плодами, фруктами, сухофруктами и орехами.

Отлично оттеняют и придают пикантность вкусу продукта гранатовый и апельсиновый соусы, а также имбирь, петрушка, тимьян, базилик.

Узнайте, как сделать соус из крыжовника к мясу или рыбе.

Как выбрать тушку утки при покупке

Предпочтительней приобретать тушку молодой утки возрастом не более полугода, а если это бройлерная порода, то ей и вовсе должно быть не больше трёх месяцев. У более возрастных уток накапливается больше жира и появляются запахи и специфический вкус, которые не всем по нраву. Хотя имеется немало любителей утиного мяса, которые именно это ценят в утятине.

Возраст же утки определить несложно. У молодых особей лапки жёлтого цвета, клюв мягкий, а жир прозрачный.

Кроме того, имеются показатели, которые безошибочно свидетельствуют о свежести продукта:

1. Кожица тушки обязана быть блестящей и желтоватого оттенка.
2. Мясо внутри тушки должно обладать ярко-красным цветом. Коричневые или тёмно-красные тона свидетельствуют о несвежести продукта.
3. Тушка должна быть упругой и после надавливания на неё пальцем быстро восстанавливать первоначальную форму.

Важно! Кожица утиной тушки ни в коем случае не должна быть липкой.

Состав и калорийность мяса

В состав утки входят следующие компоненты:

• витамины группы В (B1, B2, В3, B5 B6, B9), А, Е;
• железо;
• йод;
• калий;
• кальций;
• кобальт;
• магний;
• марганец;
• медь;
• молибден;
• натрий;
• селен;
• сера;
• фосфор;
• фтор;
• хлор;
• хром;
• цинк.

КБЖУ утятины на 100 г составляет:

Белки	13,5 г
Жиры	28,6 г
Углеводы	0 г
Калорийность	308 ккал

Мясо утки: отзывы

• Павел, 38 лет: Предпочитаю готовить запеченную утку. Понемногу поливаю ее жиром, и получается вкусное и сочное блюдо. После употребления такого блюда нет чувства тяжести в желудке, и уже через несколько часов ощущается облегчение.
• Маргарита, 28 лет: Если выбирать между курицей и уткой, отдаю предпочтение второму варианту. Из утиного мяса получаются более сытные блюда, что положительно отражается на моей фигуре. Люблю готовить из него не только бульоны, но и подливу. Заметила, что после употребления блюд из утки, у меня улучшается настроение и налаживается сон.
• Ксения, 43 года: Сдавала анализы, и они показали, что у меня малокровие и недостаток гемоглобина. Врач прописан кушать запеченную утку, и готовить из нее бульоны. Буквально через месяц регулярного употребления, когда пришло время сдать снова анализы, они казали, что все наладилось. Теперь же мясо утки всегда есть в холодильнике для поддержания состояния здоровья.

Как видите, мясо утки обладает не только полезными свойствами, но и может причинить вред организму. Следите за своим самочувствием. Если после употребления мяса утки вы чувствуете дискомфорт, исключите его из своего рациона.

Также мы расскажем о пользе:

• Луковой шелухи
• Разных сортов риса
• Черемши
• Пасты Амосова
• Мятного чая

Питательная ценность, или калорийность свиной печени сырой равняется 130 ккал на 100 гр. продукта

Это составляет примерно 3 — 5 % от дневной нормы. Из них на белки приходится 75.2 ккал; на жиры — 34.2 ккал; на углеводы — 18.8 ккал.

А какая калорийность свиной печени, приготовленной разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности свиной печени, на 100 грамм продукта:

Продукт	Калории, в кКал
калорийность печени свиной отварной	109,0
калорийность печени свиной тушеной	138,0
калорийность печени свиной жареной	211,0
калорийность печени свиной в сметане	127,0

А пищевая ценность свиной печени, приготовленной разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности свиной печени, на 100 грамм продукта:

Продукт	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.
печень свиная вареная	19,0	4,0	5,0
печень свиная тушеная	13,0	8,0	6,0
печень свиная жареная	17,0	12,0	6,0
печень свиная в сметане	14,0	6,0	6,0

Разумеется, это далеко не все, за что ценят такой продукт, как свиная печень. Калорийность ее – лишь одно из многих свойств. Обратимся же теперь к кулинарным ее качествам.

Свиную печень варят, жарят и запекают. Из нее получаются вкуснейший печеночный паштет, оладьи, печеночный торт, фарш, который станет прекрасным наполнителем для пирогов, рулетов или колбасы. Многие любители свиной печени предпочитают ее в качестве ингредиента в салате или просто в виде гарнира к вареному картофелю, протушенным овощам, рассыпному рису, макаронам или гречке. Несколько полезных советов:

• жареную свиную печень рекомендуют солить на конечном этапе приготовления, таким Употреблять следует только свежий и высококачественный продукт образом, она будет мягче
• для приготовления подливы, где субпродукт порезан кусочками, можно добавить мед или сахар в соотношении 0,5 кг на 1 ч.л., данная манипуляция придаст печени больше мягкости и нежности
• жесткую печень нужно томить на маленьком огне в течение получаса, добавив немного сметаны или соуса
• избавиться от горечи, которая характерна для свиной печени можно путем двухчасового вымачивания, для этого ее нужно залить молоком или водой и поменять жидкость один раз
• чтобы сварить вкусную мягкую печень, рекомендуют залить ее кипятком и варить в течение сорока минут

Какие блюда можно приготовить из свиной печени? Да многие. Вот, например, рецепт печени под сметаной:

Сколько Калорий В 100 Гр Запеченной Утки

Сколько Калорий В 100 Гр Запеченной Утки 10,0/10 374 reviews

Утка, БЖУ и калорийность на 100 г продукта Калорийность 308 ккал Белки 13.5 г Жиры 28.6 г Углеводы 0 г В природе существуют два вида уток. Дикие водоплавающие птицы, живущие по всему миру, и домашние, которые разводит человек в хозяйстве. Домашние делятся на три вида: мясные, яичные и смешанные (мясояичные). Наиболее ценным и вкусным мясом обладают мясные утки. Блюд из них приготавливают огромное множество. Дикая утка является деликатесом и подается в ресторанах как дорогое питательное блюдо. Содержание витаминов и микроэлементов В хорошо приготовленной утке содержится масса витаминов групп РР,,.

Информация о пищевой ценности продукта: Запеченная утка. Таблица калорийности. Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в продуктах. Анонсы новинок на сайте и диетические новости в мире. Лучшие публикации наших авторов на тему диетологии. Запеченная утка — калорийность и пищевая ценность. На 100 г продукта*. В% от дневной нормы**. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Утка, запеченная с квашеной капустой в духовке. Укажите количество: г.

Подскажите, сколько калорий в запеченой утке?В инете не нашла, либо пишут о варёной, либо о жареной. Польза и вред мяса утки, ее состав и калорийность. Состав, В 100 граммах мяса. Помимо вкусовых качеств, мясо утки имеет и полезные свойства. Утятины является количество жира, попадающего в организм, так как жир. Из утки, будь он тушеное, жареное, запеченное, соленое, приготовленное.

Также присутствует достаточное количество витаминов группы В. Все они полезны, и требуются организму для жизнедеятельности. Также в утке присутствуют такие микроэлементы как магний, фтор, йод, железо, фосфор и множество других, полезных для человека. Для сохранения всех ценных элементов необходимо качественное приготовление блюд.

Полезные свойства К сожалению, утка не входит в список диетических продуктов. Не желательно употреблять ее в пищу и при сахарном диабете. Желудок также должен быть в порядке, иначе могут возникнуть осложнения. Зато белков и жиров в утке предостаточно для сытного и питательного обеда или ужина. Утка содержит холин и бетаин, восстанавливающие клеточные оболочки организма. Готовят утку достаточно часто, фаршируя различными продуктами.

Это могут быть яблоки, грибы, капуста и другие овощи, насыщенные различными питательными веществами и сохраняющие их после приготовления блюда. Потому фаршированная утка еще более полезна и приобретает дополнительно большое количество полезных веществ. Применение Во всем мире самыми распространенными блюдами из утки являются паштеты из мяса и ее печени и утка по-пекински. Но существует и множество других блюд, менее известных. Это и тушеная утка и различные котлеты из мяса, и запеченая в духовке тушка.

Часто готовят супы и бульоны. Засолить вкусные арбузы. Перед приготовлением утку необходимо тщательно выпотрошить. Затем можно замариновать ориентировочно на 10-12 часов в маринаде (вине или майонезе по желанию). При запекании по-пекински маринуют в два этапа по 12 часов. Первый раз мясо пропитывается вином, а во второй раз – добавляем немного меда для аромата. Окончательное запекание чаще всего происходит в фольге в горячей духовке.

При этом утка сохранит все свои полезные вещества и приобретет красивую румяную корку. А вот дикая утка обладает меньшим количеством жира и выглядит намного аппетитнее на праздничном столе. Аналитика рынка • • • Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Последние посты в блогах на нашем сайте • / • / • / • / • / • / • / • / • / • / Последние топики форума на нашем сайте • QueenMargo / • elle / • Галя / • Германика / • Dasha87 /. Печень телячья на вид рыхлая, нежная. Цвет свежей печени светло-коричневый с несколько красноватым оттенком.

Вес ее — от 1 до 3 кг. Она почти не имеет горьковатого вкуса как печень говяжья или свиная. Телячья печень относится к субпродуктам, и некоторые считают, что она ниже по качеству, чем телятина. Можно сказать, что по полезным веществам она не уступает хорошему куску телятины, а по содержанию железа и витамина А даже намного превосходит.

Именно печень рекомендуют употреблять врачи при некоторых заболеваниях. Говяжьим рубцом называют мышечную ткань желудка коров (быков). Он с одной стороны (наружной) имеет гладкую поверхность, а с внутренней стороны покрыт многочисленными выростами-ворсинками.

Они увеличивают внутреннюю площадь коровьего желудка и улучшают всасывание питательных веществ. В зависимости от возраста животного рубец может иметь оттенок от светло-розового до грязно-серого. Внутренняя часть до обработки обычно окрашена в темные цвета зеленовато-коричневой гаммы. После обработки и приготовления продукт приобретает плотную консистенцию, светлый желтовато-белый цвет и характерный насыщенный вкус и запах. Сытные и питательные блюда из рубца любимы во многих национальных кухнях мира, особенно в северных и горных регионах. Так, он является основным компонентом известного шотландского хаггиса и польских фляков.

Хамон – это сыровяленый свиной окорок. Родиной хамона является Испания. Это популярный деликатес, который изготавливают по специальной технологии. Хамон готовят из задних ног свиньи.

Впервые этот деликатес появился еще в Римской империи. Существует два вида хамона: серрано и иберико. Иберико считается более качественным продуктом и, соответственно, более дорогой.

Основные различия в способе приготовления и породе свиней, используемых при приготовлении хамона. Также цена хамона зависит от диеты свиней, которые идут на его приготовление. Для самых дорогих видов хамона используют свиней, выкормленных исключительно желудями, так как их мясо считается более вкусным и сочным.

Для приготовления хамона свиной окорок засыпают солью и высушивают от полугода до 3 лет. После этого ногу свиньи подвергают вялению. В результате хамон приобретает неповторимый аромат и вкус.

Свиная лопатка славится своей нежнейшей структурой, где идеально соотношение мяса и жира. Является одной из наилучших частей туши. Блюда из свиной лопатки получаются всегда нежными, ароматными, удивительно сочными и полезными. И при всем этом, мясо свиньи легко усваивается организмом.

Интересно, что свинина считается естественным антидепрессантом, за счет содержащихся в ней особых веществ, то есть отличное настроение при употреблении свинины гарантировано. Качественный кусок лопатки должен быть светло-красного цвета, без намека на зелень и с белыми жилками, также не должно присутствовать посторонних запахов, исключительно запах мяса. Свиные ноги — достаточно популярный продукт питания. Это обуславливается не только его низкой ценой, но и популярностью такого блюда, как холодец, рецептов которого существует огромное множество. Блюдо это готовят не только русские и украинские хозяйки, оно так же пользуется заслуженным успехом у полячек, румынок, белорусок и жителей Прибалтики.

Оно присутствует практически на каждом столе в канун любого праздника. Мяса в этом продукте достаточно мало, но в нем так же мало и жира. По сути — это кости с сухожилиями, обтянутые шкурой. Если их очень долго варить, то как раз благодаря сухожилиям, отвар получается желеобразным и пропадает необходимость кидать туда желатин, чтоб получить отличный холодец. В наше время для приготовления различных блюд можно приобрести не только всю курицу целиком, но и отдельные ее части: крылышки, окорочка, голени, грудку.

Наибольшей популярностью среди потребителей пользуются куриные окорочка. Само по себе куриное мясо — питательный и очень вкусный продукт. Совсем недавно самым большим поставщиком куриного мяса в Россию были США, так как между Джорджем Бушем и Михаилом Горбачевым было подписано торговое соглашение о поставке данного продукта.

Но сейчас существует ряд запретов при производстве курятины, и Россия наложила эмбарго на окорочка и другие различные мясные продукты поставляемые Соединенными Штатами. Так же известно, что ранее для увеличения сроков годности куриные окорочка принято было коптить, но с развитием новых технологий на торговых полках различных магазинов появился большой выбор продуктов горячего и холодного копчения. При горячем методе копчения куриный окорочок вначале маринуют, а затем коптят несколько часов, а при холодном копчении – мясо обрабатывается при температуре около 30 градусов и занимает это по времени несколько дней.

Полезное влияние на организм и калорийность утки

Утка является довольно популярным продуктом, из которого кулинары творят невероятного вкуса и красоты блюда. В мире насчитывается около ста видов уток, но самой распространенной является одомашненная утка, из которой чаще всего мы и готовим себе обеды и ужины. Породы делятся на три основных вида: те, которые выращивают только ради яиц; те, что выводятся исключительно для получения мяса, и смешанный вид – мясояичные породы.

Темное мясо

Утиное мясо относят к так называемым темным видам. Калорийность утки достаточно высока, поэтому она не так часто используется в рационе человека, сидящего на диете или придерживающего принципов правильного питания. Однако совсем исключать утиное мясо из своего рациона не рекомендуется, так как оно содержит в себе множество полезных веществ, просто катастрофически необходимых для нашего организма.

Полезный состав

Сто граммов одомашненной утки содержит в среднем около 78 граммов воды, 19 граммов белка, около шести граммов жира и один грамм углеводов. Как вы видите, жир — не главная составляющая утиного мяса, как может показаться. Главная часть – это полезный для костей, волос, ногтей и мышц белок. И главный вопрос: «Сколько же калорий содержит утка?» Калорийность на 100 грамм составляет 248 ккал (одомашненная птица, выращенная ради яиц), 360-400 ккал (если это мясная утка) и 124 ккал (мясо дикой утки, в которой меньше жира и больше белка).

Давайте разберем витаминный состав и посмотрим, как употребление утиного мяса сможет оздоровить наш организм:

• В утином мясе самый высокий показатель содержания витамина А.
• Полный набор витаминов группы В, начиная от В1 и заканчивая В12. Здесь и витамины красоты, и витамины здоровья, и витамины спокойствия, польза для печени, кроветворной системы, сердечной мышцы, иммунитета.
• Витамины Е, Д, К поддерживают организм беременных и молодых мам, помогают справиться с бесплодием.

Кроме того, высокая для худеющих калорийность утки с лихвой перекрывается пользой кальция, калия, фосфора и магния, железа и цинка, меди и марганца. Эти вещества в больших количествах содержатся в таком мясе.

Приготовление

Наверняка при упоминании об этом виде мяса вам сразу же вспоминается утка, запеченная с яблоками. Это, пожалуй, самое популярное блюдо. Но на самом деле утку можно не только запекать в духовке, но и жарить, варить, тушить, солить и коптить. Очень часто птицу фаршируют овощами, фруктами, грибами, сухофруктами.

Безумно вкусно утиное мясо, если оно приготовлено в горшочках. Из утиного мяса получаются также отменные бульоны, холодец и студень, плов и салаты, рагу и колбаса. Вариантов очень много. Но если вы придерживаетесь правильного питания, то далеко не все блюда будут для вас допустимы. Давайте попытаемся разобраться, какая калорийность утки, какие виды обработки лучше всего использовать, сидя на диете.

Запеченная в духовке

Один из самых популярных методов приготовления утиного мяса – это запекание в духовке. Утка запеченная, калорийность которой составляет 149-156 ккал, будет отличной заменой свинины или говядины. При этом, приготовив целую утку в духовке на ужин, вы с легкостью и сами покушаете, и домашних накормите. Да и большую компанию друзей на такое сытное блюдо пригласить можно.

Специалисты-диетологи советуют утку именно запекать, а не варить. Несмотря на то что отварное мясо других видов домашних животных будет менее калорийным, чем запеченное, с уткой дела обстоят несколько иначе. Вареная утка будет куда жирнее и калорийнее, чем утка в духовке. Калорийность отварного утиного мяса колеблется в пределах 178 ккал.

Важно понимать, что запеченная утка будет менее калорийна, если она находится в духовке в гордом одиночестве. Калорийность утки будет повышаться в связи с добавлением других ингредиентов. Например, утка по-пекински с овощами будет «весить» уже около 250 ккал на сто граммов блюда. Даже любимая многими утка, фаршированная яблоками, куда калорийнее, чем просто утиное мясо без добавок. Всегда учитывайте это, когда будете делать запись в свой дневник питания.

Жареная утка

Безусловно, среди худеющих есть и те, кто не может отказаться от жареного мяса. Если уж вы решите покушать на ужин жареного, то пусть это будет курица или индюшка. Утиное мясо, и без того насыщенное жирами, в жареном виде будет очень калорийным блюдом. Средняя калорийность жареной утки составляет 340 ккал. При этом значительно повышается в блюде содержание жиров (с 6 до 28 граммов) и жирных кислот. Содержание в ста граммах жареного утиного мяса холестерина составляет около 85 мг.

Диетологи советуют не отказывать себе в удовольствии отведать вкуснейшего утиного мяса. Просто помните, как правильно его приготовить, дабы и пользу для организма получить, и фигуру не испортить. Кстати, утиное мясо отлично насыщает и утоляет голод. Его рекомендуют как насыщенный ужин, после которого не будет срывов и желания «закинуть» в себя что-то вредное и запрещенное.

калорий в 100 г утки и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 336 % дневных значений * Всего жиров 28.23 г 36% Насыщенные жиры 9,63 г 48% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 3,635 г Мононенасыщенные жиры 12,846 г Холестерин 84 мг 28% Натрий 221 мг 10% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 18.91 г Витамин D – Кальций 11 мг 1% Утюг 2,69 мг 15% Калий 203 мг 4% Витамин А 63 мкг 7% Витамин C 0 мг 0% Примечание: Включает: NS по способу приготовления 17% RDI * (336 калорий) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (77%) Белки (23%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 336 жир 28.23 г Углеводы 0 г Белок 18,91 г В 100 граммах утки 336 калорий, калорий. Распределение калорий: 77% жира , 0% углеводов, 23% белка. Другие распространенные размеры порции: Похожие типы уток: См. Также:

Добавить этот продукт в мой дневник питания дата: Сегодня — 21.05.21 Завтра — 21.05.21Вчера — 03.05.211 неделя назад — 27.04.21 обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое название: сумма: > утка (выход после варки, без кости) окорок (голень и бедро) (выход после варки, без кости) крыло (выход после приготовления, без кости) грудка (выход после приготовления, без кости) унция, с косточкой, приготовленная (выход после без кости) унция, с косточкой, сырая (выход после варки, без кости) кубический дюйм, без костей, приготовленная чашка, приготовленная, нарезанная кубиками (85 г) г Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в 100 г утиного мяса и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 132 % дневных значений * Всего жиров 5.95 г 8% Насыщенные жиры 2,32 г 12% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,75 г Мононенасыщенные жиры 1,54 г Холестерин 77 мг 26% Натрий 74 мг 3% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 18.28 г Витамин D – Кальций 11 мг 1% Утюг 2,4 мг 13% Калий 271 мг 6% Витамин А 24 мкг 3% Витамин C 5,8 мг 6% 7% RDI * (132 калории) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (42%) Белки (58%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 132 жир 5.95 г Углеводы 0 г Белок 18,28 г В 100 граммах утиного мяса 132 калорий, калорий. Распределение калорий: 42% жира , 0% углеводов, 58% белка. Другие распространенные размеры порции: Похожие типы уток: См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Фактов о питании и пользе для здоровья утки

Утка, хотя часто ассоциируется с высоким содержанием жира, более богата питательными веществами, чем вы думаете.Он содержит в основном полезные ненасыщенные жиры, но при этом имеет богатый мясной вкус. Большинство способов приготовления включают приготовление утки так, чтобы большая часть жира была удалена, оставляя хрустящую кожу и нежирное мясо. Топленый утиный жир можно использовать в качестве более здоровой альтернативы сливочному маслу или другим животным жирам, используемым в кулинарии.

Утиное мясо очень ароматное и питательное. Это отличный источник белка и полезных жиров, а также питательных микроэлементов, включая селен, железо и ниацин.Утиные яйца также богаты питательными веществами и имеют такой же профиль питательных веществ, что и куриные яйца (с более высоким содержанием на яйцо, потому что утиные яйца больше, чем куриные).

Пищевая ценность утки

Эта информация о питании для одной жареной утиной грудки по-пекински без кожицы предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США. Пекинская порода является наиболее часто потребляемым видом уток в США.

• калорий : 119
• Жир : 2 г
• Натрий : 89 мг
• Углеводы : 0 г
• Волокно : 0 г
• Сахар : 0 г
• Белок : 23.5g

Углеводы

Сама по себе утка не содержит углеводов (что означает, что в ней нет клетчатки или сахара).

Жиры

У утки много жира между кожей и мясом, но она не содержит мраморного жира в мышцах, как говядина. Этот видимый жир дал утке репутацию богатой жиром. Однако количество общего содержания жира будет значительно варьироваться в зависимости от того, готовится ли утка и потребляется она с кожей или без нее.

На самом деле, без кожи и видимого жира мясо утки содержит меньше жира, чем жареная куриная грудка без кожи. Например, утиная грудка без кожи содержит всего 2 г жира (0,5 г из которых — насыщенные жиры) на порцию в 3 унции. Та же порция жареной куриной грудки без кожи содержит 3 г жира (1 г из которых — насыщенные жиры). Как и в случае с курицей, утиные ножки и бедра имеют немного больше общего жира (порция утиных ножек без кожи содержит всего 5 г жира), но утиные ножки по-прежнему содержат меньше жира, чем куриные бедра без кожи.Взаимодействие с другими людьми

Более того, большая часть жира — это здоровые ненасыщенные жиры, в том числе большое количество мононенасыщенных жиров и комбинация жирных кислот омега-3 и омега-6.

Даже при употреблении в пищу с кожей содержание жира в утке будет варьироваться в зависимости от того, сколько жира было обезвожено в процессе приготовления. Например, утиная грудка, обжаренная на сковороде в течение 13 минут, а затем обжаренная, будет содержать меньше жира, чем такой же кусок утки, обжаренной в течение более короткого времени.

Белок

Утиное мясо содержит высококачественный белок с множеством незаменимых и незаменимых аминокислот.

Витамины и минералы

Утка содержит множество питательных микроэлементов, включая железо, селен и небольшое количество витамина C. Она содержит множество витаминов группы B, но особенно высока ниацин и B-12. Как и другие витамины группы B, ниацин играет важную роль в превращении углеводов в глюкозу и метаболизме жиров и белков. B-12 необходим для нервной функции, образования красных кровяных телец и синтеза ДНК.

Польза для здоровья

Утка — это животный белок, который обеспечивает некоторые из полезных питательных веществ, обычных в красном мясе (например, железо), без такого количества насыщенных жиров, как красное мясо.

Укрепляет иммунную систему

Утка (наряду с бразильскими орехами, рыбой и другими животными белками) является хорошим источником селена, важного антиоксиданта, который может помочь предотвратить повреждение клеток и бороться с воспалением, которые поддерживают иммунную систему организма.

Поддерживает здоровье щитовидной железы

Потребление достаточного количества селена также важно для здоровья щитовидной железы.Порция 300 грамм мяса пекинской утки обеспечивает более 50% дневной нормы селена.

Защищает кости

Некоторые исследования показывают, что употребление животного белка, в том числе утиного, может улучшить плотность и прочность костей — при условии, что потребление кальция также является достаточным.

Снижает риск сердечных заболеваний

Хотя жирная рыба считается основным источником жирных кислот омега-3, утка также содержит эти полезные для сердца кислоты. Употребление в пищу утки (и других видов домашней птицы) вместо стейка и другого мяса с высоким содержанием насыщенных жиров также может иметь некоторые положительные последствия для здоровья, связанные с риском сердечно-сосудистых заболеваний.Кроме того, в утке примерно столько же железа, сколько в красном мясе, а это значительно больше, чем в курице.

Заменители сливочного масла и других животных жиров

Утиный жир не обязательно полезнее оливкового масла или других жиров, жидких при комнатной температуре. Хотя утиный жир содержит высокий процент ненасыщенных жиров, он по-прежнему содержит больше насыщенных жиров, чем оливковое масло, и не содержит всех полезных полифенолов в оливковом масле первого холодного отжима.

Однако с точки зрения насыщенных жиров утиный жир полезнее, чем сливочное масло, свиной жир (сало) или говяжий жир (жир), и его можно использовать во многих аналогичных областях.Имейте в виду, что в отличие от сливочного масла, у него ярко выраженный вкус, больше напоминающий животный жир.

Аллергия

Нет никаких аллергий или непереносимости, связанных именно с уткой. Люди с другой аллергией на мясо также могут реагировать на утку.

Сорта

Для употребления в пищу выращивают две основные породы уток: пекинскую и московскую. Около 90% утиного мяса, производимого в США, составляет Пекин. Утки, выращенные на мясо, обычно нельзя лечить антибиотиками или гормонами.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, «гормоны не разрешены в производстве уток и гусей в США [и] очень мало лекарств для уток одобрено … антибиотики обычно не назначаются и бесполезны для повышения эффективности корма. Если назначают лекарство — обычно через корм — например, чтобы вылечить болезнь, требуется период «отмены» в течение нескольких дней с момента введения препарата до законного забоя птицы. Это необходимо для того, чтобы остатки могли выйти из организма птицы ».

Хранение и безопасность пищевых продуктов

В то время как многие повара предпочитают подавать утку средней прожарки, Министерство сельского хозяйства США рекомендует готовить утку при внутренней температуре 165 градусов по Фаренгейту, как и любую птицу.Взаимодействие с другими людьми

Если вы обрабатываете утиный жир, процедите его через марлю, чтобы отфильтровать любые частицы, которые могли оторваться от мяса. Дайте ему остыть, а затем храните в герметичном контейнере в холодильнике до 6 месяцев или в морозильной камере до года.

Как подготовить

Как мясо дичи, утка обладает уникальным богатым и сильным вкусом, который представляет собой сочетание острого и сладкого. Он имеет некоторую основу аромата, похожую на темное мясо курицы или индейки, но на самом деле он ближе по вкусу к красному мясу, а текстура и внешний вид больше похожи на стейк.

Существует множество способов приготовить утку, включая обжаренную целую утку, обжаренную и обжаренную утиную грудку, классическое конфи из утиных ножек (где утиные ножки готовятся с низким содержанием утиного жира), утиную колбасу и даже утиный «бекон». Используйте топленый утиный жир в картофеле фри с утиным жиром или жареном картофеле с утиным жиром. Обратите внимание, что некоторые части более здоровы, чем другие. Например, утиная печень от откормленной утки (известная как фуа-гра ) гораздо менее полезна, чем утиное мясо из грудки или ножки.

Утиное мясо особенно хорошо сочетается с фруктами и овощами, обладающими естественной сладостью, такими как вишня, гранат и абрикосы, а также с зимними тыквами и сладким картофелем.Его вкус универсален, и утка прекрасно сочетается со многими другими пикантными продуктами.

Чтобы приготовить утиные грудки, начните с измельчения жира и растрескивания кожи. Надрежьте кожу через жир, затем медленно готовьте кожицей вниз, чтобы жир растопился (это может занять 10 минут или больше). Перелейте топленый жир в стеклянную банку, чтобы оставить его для другого использования или выбросить, а затем переложите утиные грудки в предварительно разогретую духовку, чтобы завершить готовку до желаемой температуры.

калорий в утке на 100 г

Представляем вашему вниманию информацию о содержании питательных калорий в 11 различных видах утки: от 404 ккал до 123 ккал на 100 г. Основной вид утки — Утка домашняя, печень сырая , где калорийность в 100г составляет 136 ккал.

136 ккал калорий на 100 г, из утки, домашней, печени, сырой, соответствует 7% от суточной нормы калорий. Для типичного размера порции 1 печень (или 44 г) количество калорий составляет 59,84 ккал. Это соответствует процентной доле RDA в 3%.

Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.

Пять самых калорийных продуктов из утки

Ниже приводится сводный список пяти лучших продуктов из утки, ранжированных по количеству или уровню калорий в 100 г.

1. Утка, домашняя, мясо и кожа, сырая: 404 ккал (20% RDA)
2. Утка, домашняя, мясо и кожа, приготовленные, жареные: 337 ккал (17% RDA)
3. Утка, молодой утенок, одомашненный , Белый Пекин, ножка, мясо и кожа, на кости, приготовленные, жареные: 217 ккал (11% суточной нормы)
4.Утка, дикая, мясо и кожа, сырые: 211 ккал (11% суточной нормы)
5. Утка, молодой утенок, одомашненный, белый пекин, грудка, мясо и кожа, без костей, приготовленные, жареные: 202 ккал (10% суточной нормы)

Далее Из пяти основных продуктов из утки или продуктов, содержащих калории, мы имеем более полную разбивку на утку, домашнюю, печень, сырую, и продукты с самым высоким содержанием калорий, а именно: утка, домашняя, мясо и кожа, сырые. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами кормов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 11 видов уток.

Внизу страницы находится полный список 11 различных видов утки на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в утке .

Утка, домашняя, печень, сырая — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для утки, домашней, печеночной, сырой, следует учитывать наряду с содержанием калорий. Этот профиль продуктов питания входит в наш список продуктов питания и напитков в общей группе «Продукты птицеводства».Другими важными питательными веществами, связанными с калориями, являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 18,74 г (33% RDA), количество жиров — 4,64 г (7% RDA), а количество углеводов — 3,53 г (3% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в утке.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов.Пищевая ценность утки, домашней, печеночной, сырой, составляет 20 из 100. При сравнении калорийности и пищевой плотности в 100 г утка домашняя, печень, сырая; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.

Содержание на типичный размер порции 1 печень (или 44 г)

Для корма Утка, домашняя, печень, сырая, типичный размер порции составляет 1 печень (или 44 г), в которой содержится 59.84 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 3%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 33,3 порции типичной порции печени размером 1 (или 44 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание протеина составляет 8,25 г, содержание жира составляет 2,04 г, а содержание углеводов составляет 1,55 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в утке, домашней, печени, сырой

Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 печень или 44 г) хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 35,2 (ккал), а из жиров — 18 калорий.4 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 6,0 (ккал).

Ккал калорий в утке (на 100 г)

Этот список из 11 видов уток представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Утка, домашняя, с мясом и кожей, сырая, от до Утка, дикая , грудка, только мясо, сырое , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто щелкните продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в утке .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 11 элементах из общего описания «утка», каждый из которых показывает количество калорий, а также белок, жиры и углеводы. Ниже приведены 11 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность утки, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Влияние приготовления и хранения на калории

На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные. Всего сырых продуктов составляет 5 штук. Наибольшее количество калорий из 5 сырых продуктов содержится в Утка, домашняя, мясо и кожа, сырые , где содержание составляет 404 ккал на 100 г. Количество готовых блюд — 6 наименований. Наибольшее количество калорий из 6 приготовленных продуктов содержится в Утка домашняя, мясо и кожа, приготовленные, жареные , где количество составляет 337 ккал на 100 г.Сравнение сырой и приготовленной утки показывает, что приготовление пищи может изменить уровень калорий на 67 ккал в 100-граммовой порции.

Среднее содержание утки

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г утки, основанное на приведенном ниже списке из 11 различных продуктов под общим описанием утки, составляет 207,64 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 10,38% рекомендуемой нормы потребления (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка — 21.47 г, среднее количество жиров — 12,69 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение калорий содержится в утке, домашней, только мясной, приготовленной, жареной, которая в 100 г содержит 201 ккал калорий. Это соответствует 10% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество протеина составляет 23,48 г, количество жиров — 11,2 г и количество углеводов — 0 г.

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Используя приведенный ниже список для 11 различных записей о питании уток в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Утка, домашняя, мясо и кожа, сырая , которая содержит 404 ккал калорий на 100г .Соответствующий процент RDA составляет 20%. Для этой порции на 100 г содержание протеина составляет 11,49 г, содержание жира — 39,34 г, содержание углеводов — 0 г.

Наименьшее количество калорий в 100 г у утки, дикой, грудки, только сырого мяса, которое содержит 123 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 6% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество протеина составляет 19,85 г, количество жиров — 4,25 г, количество углеводов — 0 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 281 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 8,36 г белка, 35,09 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество калорий на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, 100 г утки домашней, сырой печени содержат 136 ккал. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете питательную ценность калорий.

Пища с самым высоким содержанием калорий на стандартную порцию — это утка, домашняя, с мясом и кожей, сырая, которая содержит 1159,48 ккал на 1 единицу (выход из 1 фунта готовой к приготовлению утки) (или 287 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 58%. Для этой порции содержание протеина составляет 32,98 г, содержание жира — 112,91 г, а содержание углеводов — 0 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием калорий.

Утиный лист, калорийность на 100 г 1. Утка, домашняя, мясо и кожа, сырые — калории Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица калорий (% от суточной нормы) ) Белок (% RDA) Углеводы (% RDA) Жир (% RDA) Профиль для порции 100 г: 404 ккал (20%) 11 .49 г (21%) 0 г (0%) 39,34 г (61%) Стандартный размер порции из 1 единицы (выход из 1 фунта готовой утки) (или 287 г ): 1159,48 ккал (58%) 32,98 г (59%) 0 г (0%) 112,91 г (174%) Другие размеры порций 0,5 утка (или 634 г): 2561,36 ккал (128%) 72,85 г (130%) 0 г (0%) 249.42 г (384%) 2. Утка домашняя, мясо и кожа, приготовленные, жареные — калорий Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица калорий Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 337 ккал (17%) 18,99 г (34%) 0 г (0%) 28.35 г (44%) Стандартный размер порции: 1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками (или 140 г): 471,8 ккал (24%) 26,59 г (47%) 0 г (0%) 39,69 г (61%) Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой утки) (или 173 г): 583,01 ккал ( 29%) 32,85 г (59%) 0 г (0%) 49.05 г (75%) Другие размеры порций 0,5 утка (или 382 г): 1287,34 ккал (64%) 72,54 г (130%) 0 г (0%) ) 108,3 г (167%) 3. Утка, молодой утенок, одомашненный, белый пекин, окорочка, мясо и кожа, на костях, приготовленные, жареные — калорий Пищевая ценность: 14 / 100 пищевая группа — Птица Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для порции 100 г: 217 ккал (11%) 26.75 г (48%) 0 г (0%) 11,4 г (18%) Стандартный размер порции: 1 ножка и кость удалены (выход после приготовления) (или 92 г): 199,64 ккал (10%) 24,61 г (44%) 0 г (0%) 10,49 г (16%) Другие размеры порций 1 единица (выход от 1 фунта) полуфабрикат утки) (или 43 г): 93,31 ккал (5%) 11.5 г (21%) 0 г (0%) 4,9 г (8%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 184,45 ккал (9%) 22,74 г (41%) 0 г (0%) 9,69 г (15%) 4. Утка, дикая, мясо и кожа, сырые — калорийность Пищевая ценность : 15/100 пищевая группа — Птица Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для порции 100 г: 211 ккал (11%) 17.42 г (31%) 0 г (0%) 15,2 г (23%) Стандартный размер порции из 1 единицы (выход из 1 фунта готовой утки) (или 239 г ): 504,29 ккал (25%) 41,63 г (74%) 0 г (0%) 36,33 г (56%) Другие размеры порций 0,5 утка (или 270 г): 569,7 ккал (28%) 47,03 г (84%) 0 г (0%) 41.04 г (63%) 5. Утка, молодой утенок, одомашненный, белый пекин, грудка, мясо и кожа, бескостные, приготовленные, жареные — Калорийность Пищевая ценность: 14/100 еды group — Продукты птицеводства Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль на 100 г порцию: 202 ккал (10%) 24.5 г (44%) 0 г (0%) 10,85 г (17%) Стандартный размер порции из 1 единицы (выход из 1 фунта готовой к приготовлению утки) (или 56 г ): 113,12 ккал (6%) 13,72 г (25%) 0 г (0%) 6,08 г (9%) Другие размеры порций 3 унции ( или 85 г): 171,7 ккал (9%) 20,83 г (37%) 0 г (0%) 9.22 г (14%) Другие размеры порций .5 Удаление грудки и кости (или 120 г): 242,4 ккал (12%) 29,4 г (53%) 0 г (0%) 13,02 г (20%) 6. Утка домашняя, только мясо, приготовленная, жареная — Калорийность Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты птицеводства Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 201 ккал (10%) 23.48 г (42%) 0 г (0%) 11,2 г (17%) Стандартный размер порции: 1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками (или 140 г): 281,4 ккал (14%) 32,87 г (59%) 0 г (0%) 15,68 г (24%) Другие размеры порций 1 единица (выход от 1 фунта готовой продукции) приготовить утку) (или 100 г): 201 ккал (10%) 23.48 г (42%) 0 г (0%) 11,2 г (17%) Другие размеры порций 0,5 утка (или 221 г): 444,21 ккал (22%) ) 51,89 г (93%) 0 г (0%) 24,75 г (38%) 7. Утка, молодой утенок, одомашненный, Белый Пекин, окорочка, только мясо, на кости , приготовленные без кожи, тушеные — калорий Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица калорий Белки Углеводы Жиры Профиль на 100 г порции: 178 ккал (9%) 29.1 г (52%) 0 г (0%) 5,96 г (9%) Стандартный размер порции: 1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками и приготовленная (или 174 г): 309,72 ккал (15%) 50,63 г (90%) 0 г (0%) 10,37 г (16%) Другие размеры порций 1 единица (выход от 1 фунта, готовый к употреблению приготовить утку) (или 35 г): 62,3 ккал (3%) 10.19 г (18%) 0 г (0%) 2,09 г (3%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 151,3 ккал (8%) 24,74 г (44%) 0 г (0%) 5,07 г (8%) Другие размеры порций 1 ножка, кость и кожа удалены (или 75 г): 133,5 ккал (7%) 21,83 г (39%) 0 г (0%) 4.47 г (7%) 8. Утка, молодой утенок, одомашненный, белый пекин, грудка, только мясо, без костей, приготовленные без кожи, жареные — калорий Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Птица Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль на порцию 100 г: 140 ккал (7%) 27.6 г (49%) 0 г (0%) 2,5 г (4%) Стандартный размер порции: 1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками (или 174 г): 243,6 ккал (12%) 48,02 г (86%) 0 г (0%) 4,35 г (7%) Другие размеры порций 1 единица (выход от 1 фунта в готовом виде) приготовить утку) (или 44 г): 61,6 ккал (3%) 12,14 г (22%) 0 г (0%) 1.1 г (2%) Другие размеры порций .5 Удаление грудки, кости и кожи (или 95 г): 133 ккал (7%) 26,22 г (47%) 0 г (0%) 2,38 г (4%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 119 ккал (6%) 23,46 г (42%) 0 г (0%) 2,13 г (3%) 9.Утка, домашняя, печень, сырая — Калорийность Пищевая ценность: 20/100 пищевая группа — Птица Калорий Белок Углеводы Жир Профиль на порцию 100 г : 136 ккал (7%) 18,74 г (33%) 3,53 г (3%) 4,64 г (7%) Стандартный размер порции 1 печени ( или 44г): 59.84 ккал (3%) 8,25 г (15%) 1,55 г (1%) 2,04 г (3%) Другие размеры порций 1 единица (выход от 1 фунта готового к употреблению приготовить утку) (или 10 г): 13,6 ккал (1%) 1,87 г (3%) 0,35 г (0%) 0,46 г (1%) 10. Утка, домашняя, только мясо, сырая — калорий Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Птица калорий Белок Углеводы Жир Профиль порция 100 г: 135 ккал (7%) 18.28 г (33%) 0,94 г (1%) 5,95 г (9%) Стандартный размер порции из 1 единицы (выход из 1 фунта готовой утки) (или 137 г ): 184,95 ккал (9%) 25,04 г (45%) 1,29 г (1%) 8,15 г (13%) Другие размеры порций 0,5 утка (или 303 г): 409,05 ккал (20%) 55,39 г (99%) 2.85 г (2%) 18,03 г (28%) 11. Утка, дикая, грудка, только мясо, сырые — Калорийность Пищевая ценность: 16/100 группа продуктов — Птица Продукты Калорий Белок Углеводы Жир Профиль на 100 г порцию: 123 ккал (6%) 19,85 г (35%) 0 г ( 0%) 4.25 г (7%) Стандартный размер порции 1 единицы (выход из 1 фунта готовой утки) (или 73 г): 89,79 ккал (4%) 14,49 г (26%) 0 г (0%) 3,1 г (5%)

калорий и пищевая ценность — Top 221 Foods Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, зерно и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, выдумка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Зерновые для завтрака мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Утиный жир, за 100г

Представляем вашему вниманию информацию о содержании питательного жира в 11 различных видах утки, начиная с 39.От 34 г до 2,5 г на 100 г. Основной вид утки — Утка домашняя, печень сырая , где количество жира в 100 г составляет 4,64 г.

4,64 г жира на 100 г из утки, домашней, печеночной, сырой, соответствует 7% от рекомендуемой суточной нормы жира. Для типичного размера порции 1 печень (или 44 г) количество жира составляет 2,04 г. Это соответствует процентной доле RDA в 3%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для жира основан на уровне 65 г RDA для зрелого взрослого человека.

Пять лучших продуктов из утки с высоким содержанием жира

Ниже приведен сводный список пяти лучших продуктов из утки, ранжированных по количеству или уровню жира в 100 г.

1. Утка, домашняя, с мясом и кожей, сырая: 39,34 г (61% RDA)
2. Утка, домашняя, с мясом и кожей, приготовленная, жареная: 28,35 г (44% RDA)
3. Утка, дикая, мясо и кожа, сырые: 15,2 г (23% RDA)
4. Утка, молодой утенок, одомашненный, Белый Пекин, ножка, мясо и кожа, на кости, приготовленные, жареные: 11,4 г (18% RDA)
5. Утка , домашние, только мясо, приготовленные, жареные: 11,2 г (17% RDA)

После пяти лучших продуктов из утки или продуктов, содержащих жир, у нас есть более полная разбивка на утку, домашнюю, печень, сырую и самую высокую Изделие, содержащее жир, такой как Утка, домашняя, мясо и кожа, сырые.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами кормов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 11 видов уток.

Внизу страницы находится полный список 11 различных видов утки на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания жира в утке .

Утка, одомашненная, печень, сырая — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для утки, домашней, печеночной, сырой, следует учитывать наряду с содержанием жира.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Продукты из птицы. Другими важными и связанными с жирами питательными веществами являются насыщенные жиры, калории, белки и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество насыщенных жиров составляет 1,44 г (7% RDA), количество калорий — 136 ккал (7% RDA), количество белка — 18,74 г (33% RDA) и количество углеводов составляет 3,53 г (3% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают насыщенные жиры, калории, белки и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями жира в утке.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность утки, домашней, печеночной, сырой, составляет 20 из 100. При сравнении содержания жира и пищевой плотности в 100 г утка домашняя, печень, сырая; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием жира. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.

Сравнение жира в утке и сыре

Количество жира в сыре — 33.14 г на 100 г. В процентном соотношении жирность от рекомендованной суточной нормы составляет 51%. По сравнению с Утка домашняя, печень сырая , в 100г содержится 4,64 г жира. В процентах от RDA это 7%. Таким образом, сыр содержит на 28,5 г жира больше, чем утка, домашняя, печень, сырая. По процентному содержанию жира это на 614% больше жира. Общая питательная ценность сыра составляет 14 из 100, в то время как утка, домашняя, печень, сырая, имеет оценку пищевой ценности 20 из 100.

Наибольшее содержание жира в продуктах питания согласно общему описанию или типу утки Утка, домашняя, мясо и кожа, сырые с 39.34 г жира на 100 г. Сравнение сыра с уткой, домашней, мясом и кожей, сырыми; Утка, домашняя, в сыром мясе и шкуре, содержит на 6,2 г жира больше, чем сыр. По процентному содержанию жира это на 19% больше жира.

Количество жира на 100 калорий

100 калорий из утки, домашней, печеночной, сырой — это размер порции 0,74 г, а количество жира составляет 3,41 г (5,15% от суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Насыщенные жиры 1,06 г (5.15% RDA), белок 13,78 г (24,26% RDA), углеводы 2,6 г (2,21% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания жиров RDA, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 печень (или 44 г)

Для корма Утка, домашняя, печень, сырая, типичный размер порции составляет 1 печень (или 44 г), которая содержит 2,04 г жира. Рекомендуемая суточная норма содержания жира в этой порции составляет 3%.

Чтобы дать 100% RDA, 33.3 порции типичной порции печени размером 1 (или 44 г) дают полную суточную норму потребления. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, содержание насыщенных жиров составляет 0,63 г, содержание калорий — 59,84 ккал, содержание белка — 8,25 г и содержание углеводов — 1,55 г. Проценты показаны ниже в таблице жирности для типичной порции жира и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в утке, домашней, печени, сырой

Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 печень или 44 г) хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Количество калорий из жиров составляет 18,4 (ккал), из белка — 35,2 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 6,0 (ккал).

грамм жира в утке (на 100 г)

Этот список из 11 видов уток представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Утка, домашняя, с мясом и кожей, сырая, от до Утка, молодая утенок, домашний, белый пекин, грудка, только мясо, без костей, приготовленный без кожи, жареный , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание пищевого жира можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто щелкните продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку питания и ответить на вопрос , сколько жира в утке .

В приведенном ниже списке указано общее содержание жира в 11 продуктах из общего описания «утка», каждый из которых показывает количество жира, а также насыщенные жиры, калории, белки и углеводы. Ниже приведены 11 основных продуктов питания, показанных в таблице жирности.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность утки, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству жира на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для утки, ранжированные по количеству жира на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности утки.

Влияние приготовления и хранения на жир

На уровень жира может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный.Всего сырых продуктов составляет 5 штук. Наибольшее количество жира из 5 видов сырья содержится в Утка, домашняя, мясо и кожа, сырые , где содержание составляет 39,34 г на 100 г. Количество готовых блюд — 6 наименований. Наибольшее количество жира из 6 приготовленных продуктов содержится в Утка домашняя, мясо и кожа, приготовленные, жареные , где количество составляет 28,35 г на 100 г. Сравнение сырой и приготовленной утки показывает, что приготовление может изменить уровень жира на 10,99 г в порции 100 г.

Среднее содержание утки

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество жира, содержащегося в 100 г утки, на основе приведенного ниже списка из 11 различных продуктов под общим описанием утки, составляет 12,69 г жира. Это среднее значение соответствует 19,52% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество насыщенных жиров — 4,07 г, среднее количество калорий — 207,64 ккал, среднее количество белка — 21.47 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение жира обнаружено в утке, молодом утенке, домашнем, белом пекине, грудке, мясе и коже, бескостных, приготовленных, жареных, которые в 100 г содержат 10,85 г жира. Это соответствует 17% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество насыщенных жиров составляет 2,922 г, количество калорий — 202 ккал, количество белка — 24,5 г и количество углеводов — 0 г.

Наивысшее содержание жира на 100 г

Используя приведенный ниже список для 11 различных записей о питании уток в нашей базе данных, наибольшее количество жира обнаружено в Утка, домашняя, мясо и кожа, сырая , которая содержит 39.34 г жира на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 61%. Для этой порции на 100 г содержание насыщенных жиров составляет 13,22 г, содержание калорий — 404 ккал, содержание белка — 11,49 г, содержание углеводов — 0 г.

Наименьшее количество жира в 100 г у утки, молодого утенка, домашнего, белого пекина, грудки, только мяса, без костей, приготовленных без кожи, жареных — 2,5 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 4% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество насыщенных жиров равно 0.578 г, калорийность 140 ккал, количество белка 27,6 г, количество углеводов 0 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон содержания жира в 36,84 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 12,642 г насыщенных жиров, 264 ккал для калорий, 16,11 г для белка, 0 г для углеводов.

Максимальное количество жира на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием жира в вашем рационе.Например, 100 г утки домашней, сырой печени содержат 4,64 г жира. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания жиров.

Пища с самым высоким содержанием жира на типичную порцию — это утка, домашняя, мясо и кожа, сырые, которые содержат 112,91 г на 1 единицу (выход из 1 фунта полуфабриката утки) (или 287 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 174%.Для этой порции содержание насыщенных жиров составляет 37,94 г, содержание калорий — 1159,48 ккал, содержание белка — 32,98 г и содержание углеводов — 0 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании всех продуктов, содержащих жир, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых жирами.

Утиный лист, жирность на 100 г 1.Утка, домашняя, мясо и кожа, сырая — Жир Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Жир (% RDA) Насыщенные жиры (% RDA) Белок (% RDA) Углеводы (% RDA) Калорий (% RDA) Профиль для 100 г порции: 39,34 г (61%) 13,22 г (66% ) 11.49 г (21%) 0 г (0%) 404 ккал (20%) Стандартный размер порции из 1 единицы (выход из 1 фунта готовой утки) (или 287 г ): 112,91 г (174%) 37,94 г (190%) 32,98 г (59%) 0 г (0%) 1159,48 ккал (58%) Другие размеры порций 0,5 утка (или 634 г): 249,42 г (384%) 83.81 г (419%) 72,85 г (130%) 0 г (0%) 2561,36 ккал (128%) 2. Утка домашняя, мясо и кожа, вареные, жареные — Жир Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Жир Насыщенный жир Белок Углеводы Калории Профиль для порции 100 г: 28.35 г (44%) 9,67 г (48%) 18,99 г (34%) 0 г (0%) 337 ккал (17%) Стандартный размер порции 1 чашки и нарезанные или нарезанные кубиками (или 140 г): 39,69 г (61%) 13,54 г (68%) 26,59 г (47%) 0 г (0%) 471,8 ккал ( 24%) Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой утки) (или 173 г): 49.05 г (75%) 16,73 г (84%) 32,85 г (59%) 0 г (0%) 583,01 ккал (29%) Другие размеры порций .5 утка (или 382 г): 108,3 г (167%) 36,94 г (185%) 72,54 г (130%) 0 г (0%) 1287,34 ккал (64%) 3. Утка, дикая, мясо и кожа, сырые — Жиры Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты птицеводства Жиры Насыщенные жиры Белки Углеводы Калорий Профиль для порции 100 г: 15.2 г (23%) 5,04 г (25%) 17,42 г (31%) 0 г (0%) 211 ккал (11%) Стандартный размер порции 1 ед. (выход из 1 фунта готовой утки) (или 239 г): 36,33 г (56%) 12,05 г (60%) 41,63 г (74%) 0 г ( 0%) 504,29 ккал (25%) Другие размеры порций 0,5 утка (или 270 г): 41.04 г (63%) 13,61 г (68%) 47,03 г (84%) 0 г (0%) 569,7 ккал (28%) 4. Утка, молодой утенок , одомашненный, Белый Пекин, окорок, мясо и кожа, на костях, приготовленные, жареные — Жиры Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты птицеводства Жиры Насыщенные жиры Белки Углеводы Калории Профиль для порции 100 г: 11.4 г (18%) 2,975 г (15%) 26,75 г (48%) 0 г (0%) 217 ккал (11%) Стандартный размер порции 1 ножка и кость удалены (выход после варки) (или 92 г): 10,49 г (16%) 2,74 г (14%) 24,61 г (44%) 0 г (0%) 199,64 ккал (10%) Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой утки) (или 43 г): 4.9 г (8%) 1,28 г (6%) 11,5 г (21%) 0 г (0%) 93,31 ккал (5%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 9,69 г (15%) 2,53 г (13%) 22,74 г (41%) 0 г (0%) 184,45 ккал (9%) 5. Утка, домашняя, только мясо, приготовленная, жареная — Жиры Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты птицеводства Жиры Насыщенные жиры Белки Углеводы Калорий Профиль для порции 100 г: 11.2 г (17%) 3,951 г (20%) 23,48 г (42%) 0 г (0%) 201 ккал (10%) Стандартный размер порции 1 чашки и нарезанные или нарезанные кубиками (или 140 г): 15,68 г (24%) 5,53 г (28%) 32,87 г (59%) 0 г (0%) 281,4 ккал ( 14%) Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой утки) (или 100 г): 11.2 г (17%) 3,95 г (20%) 23,48 г (42%) 0 г (0%) 201 ккал (10%) Другие размеры порций .5 утка (или 221 г): 24,75 г (38%) 8,73 г (44%) 51,89 г (93%) 0 г (0%) 444,21 ккал (22%) 6. Утка, молодой утенок, домашний, белый пекин, грудка, мясо и кожа, бескостный, вареный, жареный — жир Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Жиры Насыщенные жиры Белки Углеводы Калории Профиль для порции 100 г: 10.85 г (17%) 2,922 г (15%) 24,5 г (44%) 0 г (0%) 202 ккал (10%) Стандартный размер порции 1 ед. (выход из 1 фунта готовой к приготовлению утки) (или 56 г): 6,08 г (9%) 1,64 г (8%) 13,72 г (25%) 0 г ( 0%) 113,12 ккал (6%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 9.22 г (14%) 2,48 г (12%) 20,83 г (37%) 0 г (0%) 171,7 ккал (9%) Другие размеры порций .5 грудка и кость удалены (или 120 г): 13,02 г (20%) 3,51 г (18%) 29,4 г (53%) 0 г (0%) 242,4 ккал (12 %) 7. Утка, молодой утенок, одомашненный, белый пекин, окорочка, только мясо, с косточкой, приготовленные без кожи, тушеные — жир Пищевая ценность: 14/100 группа продуктов — Продукты птицеводства Жир Насыщенный жир Белок Углеводы Калории Профиль для порции 100 г: 5.96 г (9%) 1,339 г (7%) 29,1 г (52%) 0 г (0%) 178 ккал (9%) Стандартный размер порции 1 чашка нарезанная или нарезанная кубиками и приготовленная (или 174 г): 10,37 г (16%) 2,33 г (12%) 50,63 г (90%) 0 г (0%) 309,72 ккал (15%) Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой утки) (или 35 г): 2.09 г (3%) 0,47 г (2%) 10,19 г (18%) 0 г (0%) 62,3 ккал (3%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 5,07 г (8%) 1,14 г (6%) 24,74 г (44%) 0 г (0%) 151,3 ккал (8%) Другие размеры порций 1 ножка, кость и кожа удалены (или 75 г): 4.47 г (7%) 1 г (5%) 21,83 г (39%) 0 г (0%) 133,5 ккал (7%) 8. Утка домашняя, только мясо, сырое — жир Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Птица Жир Насыщенные жиры Белок Углеводы Калории 100 г Профиль для обслуживающий: 5.95 г (9%) 2,32 г (12%) 18,28 г (33%) 0,94 г (1%) 135 ккал (7%) Стандартный размер порции 1 ед. (выход из 1 фунта готовой утки) (или 137 г): 8,15 г (13%) 3,18 г (16%) 25,04 г (45%) 1,29 г ( 1%) 184,95 ккал (9%) Другие размеры порций 0,5 утка (или 303 г): 18.03 г (28%) 7,03 г (35%) 55,39 г (99%) 2,85 г (2%) 409,05 ккал (20%) 9. Утка домашняя, печень, сырая — жир Пищевая ценность: 20/100 пищевая группа — Птица Жир Насыщенный жир Белок Углеводы Калории Профиль для порции 100 г : 4.64 г (7%) 1,44 г (7%) 18,74 г (33%) 3,53 г (3%) 136 ккал (7%) Стандартный размер порции 1 печень (или 44 г): 2,04 г (3%) 0,63 г (3%) 8,25 г (15%) 1,55 г (1%) 59,84 ккал (3%) Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой утки) (или 10 г): 0.46 г (1%) 0,14 г (1%) 1,87 г (3%) 0,35 г (0%) 13,6 ккал (1%) 10. Утка дикая, грудка, только мясо, сырые — Жир Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Птица Жир Насыщенный жир Белок Углеводы Калории Профиль для порция 100 г: 4.25 г (7%) 1,32 г (7%) 19,85 г (35%) 0 г (0%) 123 ккал (6%) Стандартный размер порции 1 (выход из 1 фунта готовой утки) (или 73 г): 3,1 г (5%) 0,96 г (5%) 14,49 г (26%) 0 г ( 0%) 89,79 ккал (4%) Другие размеры порций .5 грудка, кость и кожа удалены (или 83 г): 3.53 г (5%) 1,1 г (6%) 16,48 г (29%) 0 г (0%) 102,09 ккал (5%) 11. Утка, молодой утенок , домашний, Белый Пекин, грудка, только мясо, без костей, приготовленные без кожи, жареные — Жиры Пищевая ценность: 15/100 Пищевая группа — Продукты птицеводства Жиры Насыщенные жиры Белки Углеводы Калории Профиль для порции 100 г: 2.5 г (4%) 0,578 г (3%) 27,6 г (49%) 0 г (0%) 140 ккал (7%) Стандартный размер порции 1 чашки и нарезанные или нарезанные кубиками (или 174 г): 4,35 г (7%) 1,01 г (5%) 48,02 г (86%) 0 г (0%) 243,6 ккал ( 12%) Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой утки) (или 44 г): 1.1 г (2%) 0,25 г (1%) 12,14 г (22%) 0 г (0%) 61,6 ккал (3%) Другие размеры порций 0,5 грудка, кость и кожа удалены (или 95 г): 2,38 г (4%) 0,55 г (3%) 26,22 г (47%) 0 г (0%) 133 ккал (7%)

Жиры и пищевая ценность — Top 221 Foods Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, зерно и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Зерновые для завтрака мюсли, чириос, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Обзор питательных веществ

Geen voedingsmiddel gekozen

Товар не найден или еда не выбрана.Попробуйте один из следующих вариантов поиска продукта:

Самые просматриваемые продукты

См. Таблицу ниже, где указаны наиболее просматриваемые продукты в таблице пищевой ценности.

Единица на 100 грамм

ккал

кДж

Курица, грудка, только мясо, сырое

100

420

7,9

7,5

Нут вареный, вареный

119

502

5,5

6,7

Рис, белый, обычный, вареный

96

403

6,6

6,3

78

327

5,0

6,2

Индейка, грудка, только мясо, сырое

106

446

6,5

7,1

Что мне нужно сделать, чтобы сжечь 1 порцию
(15 грамм)
уксус, бальзамико
? *

Сидит, смотрит телевизор8

Велоспорт (9 миль / ч) 2

Пешком (3 миль / ч) 2

Бег (7 миль / ч) 1

Верховая езда2

Футбол1

Пылесосить4

Глажка4

Стирка5

* Время основано на весе 165 фунтов.

калорий в Утка, мясо и кожа, сырые

Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А 10% • Витамин C 13% Кальций 3% • Утюг 38% Тиамин 38% • Рибофлавин 35% Витамин B 6 27% • Витамин B 12 12% Ниацин 56% • Магний 11% Фосфор 40% • Цинк 26% Медь 34% • Пантотеновая кислота 27%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Банкноты: одомашненные, урожай от 1 фунта утки RTC

Рекомендации по дополнительному размеру порции

Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А 21% • Витамин C 30% Кальций 7% • Утюг 85% Тиамин 83% • Рибофлавин 78% Витамин B 6 60% • Витамин B 12 26% Ниацин 125% • Магний 24% Фосфор 88% • Цинк 57% Медь 75% • Пантотеновая кислота 60%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А 3% • Витамин C 5% Кальций 1% • Утюг 13% Тиамин 13% • Рибофлавин 12% Витамин B 6 9% • Витамин B 12 4% Ниацин 20% • Магний 4% Фосфор 14% • Цинк 9% Медь 12% • Пантотеновая кислота 10%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт