Разное

Калорийность плова с курицей: калорийность и БЖУ всех способов приготовления

alexxlab 14.08.2021 no Comments

Содержание

Калорийность Плов с Курицей [Русский аппетит]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Плов с Курицей [Русский аппетит]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162 кКал	1684 кКал	9.6%	5.9%	1040 г
Белки	8. 5 г	76 г	11.2%	6.9%	894 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	7.5%	824 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	4.7%	1319 г

Энергетическая ценность Плов с Курицей [Русский аппетит] составляет 162 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность плова с курицей, рецепт низкокалорийного плова

Традиционный рецепт плова имеет один недостаток – он очень калорийный, например, в плове с бараниной 240 килокалорий, а в плове с говядиной чуть меньше – 230 килокалорий, поэтому он и не считается диетическим блюдом. Для любителей этого блюда, но берегущим фигуру, придуман альтернативный вариант – плов с куриной грудкой без кожицы, ведь мясо курицы самое диетическое и количество калорий будет намного меньше.

Калорийность этого кушанья вызывает огромный интерес среди гурманов и ценителей плова. Из многочисленных сортов мяса только мясо курицы отличается диетическими особенностями. Это наилучший вариант для тех, кто мечтает потерять лишний вес или считает количество потреблённых калорий, но не хочет лишать себя радости полакомиться любимым яством.

Диетические особенности плова с курицей

Это блюдо состоит из продуктов, необходимых для здорового питания человека. Чтобы его приготовить используют рис, мясо курицы, репчатый лук, морковь, масло, соль, специи, воду.

Главным составляющим является рис, который очень полезен для организма человека. Это источник углеводов, белков и минеральных веществ, таких как йод, кальций, фосфор, магний, калий, а также в нём есть крахмал, клетчатка, витамины группы В. Рис имеет большое содержание витамина В2 (рибофлавина), который участвует при обмене аминокислот в организме.

Рис содержит очень маленькое количество жиров и не имеет глютена, следовательно, его могут есть люди, страдающие от непереносимости пшеницы. Люди, больные диабетом, могут есть плов из коричневого риса.

Следующий важный компонент – курица, ещё больше повысит количества белка в блюде. В курятине имеется 15–17% белков, которые необходимы организму человека, огромное число минеральных компонентов, а также витаминов РР и В. Входящий в состав мяса жир – источник энергии, крайне необходимой для процессов жизнедеятельности. Поэтому все собранные в рецепте полезные компоненты делают это куриное блюдо очень питательным и полезным.

Третий важный ингредиент – овощи, в них содержится наименьшее число калорий, следовательно, чем больше их в этом блюде, тем лучше. Морковь и лук обжаривают в большом количестве масла в классическом рецепте, однако это недиетический случай. Лучше всего исключить обжарку или жарить в маленьком количестве масла. Для уменьшения калорийности лучше будет довести до готового состояния порезанные овощи вместе с кусочками курицы в мультиварке. При большом желании можно добавить туда немного оливкового масла.

Сколько калорий в плове с куриным мясом

Калорийность этого блюда зависит от способа приготовления, разновидностей крупы, дополнительных компонентов и колеблется в пределах от 110 до 130 килокалорий. Рис достаточно калориен, в 100 граммах крупы 360 ккал. При готовке рис впитывает воду и в готовом виде в 100 граммах содержится 150 ккал.

Бывает два способа приготовления:

Иранский (мясо и рис готовят по отдельности, а при подаче кладут на одной тарелке, не перемешивая).
Среднеазиатский (начинают готовить мясо, а затем во время его полуготовности добавляют сырой рис).

Блюдо, приготовленное по иранскому способу, менее калорийное, особенно, если рис сварить на пару или без жиров. От вида крупы зависит калорийность и вкусовые качества этого блюда. Лучше всего подойдёт белый классический круглый, но гурманы утверждают, что наилучшим будет красный длиннозерновой, так как в его составе имеется больше микроэлементов, и он более полезный. Иногда рис заменяют другими крупами – горохом, пшеницей, нутом.

Диетологи советуют людям, которые хотят похудеть, есть приправы, ведь они улучшают работу кишечника, ускоряют обмен веществ, что способствует снижению веса.

Чаще всего для приготовления диетического блюда добавляют такие специи:

шафран, чтобы придать рису золотистого цвета;
чеснок;
карри;
хмели-сунели;
барбарис;
красный, чёрный перец – увеличивают скорость обмена веществ, поэтому калории не осядут в ненужных местах.

Рецепты плова с курицей

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты:

0,5 килограмма мяса курицы;
200 грамм риса;
4 стакана воды;
200 грамм репчатого лука;
200 грамм моркови;
6 зубчиков чеснока;
Масло, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Включить мультиварку в режим «Выпечка» на полчаса и разогреть в ней масло. Мясо курицы измельчить и обжаривать 15–20 минут на растительном масле, не прикрывая мультиварки, до золотистого цвета. Добавить нарезанный лук и натёртую на тёрке морковь. Мясо и овощи обжаривать и не забывать помешивать до окончания режима.

Подготовить рис, промыть его и залить водой. После сигнала, указывающего на окончание обжаривания, воду с риса слить и всыпать его в ёмкость мультиварки. Положить в рис дольки чеснока (неочищенные), добавить специи, посолить. Залить горячей водой и закрыть крышку. Выставить режим «Плов». После окончания приготовления включить режим «Подогрев» на 15 минут, не открывая крышки, чтобы рис дошёл до готового состояния. Затем перемешать все слои и можно подавать к столу.

Низкокалорийный куриный плов

Его можно готовить как в мультиварке, так и на плите. На 100 грамм блюда всего-навсего 68 ккал.

Ингредиенты:

500 грамм куриной грудки;
150 грамм коричневого риса;
125 грамм шампиньонов;
2 штуки лука-порей;
220 грамм овощной быстрозамороженной смеси;
4 штуки томатов;
1 стакан куриного либо овощного бульона;
15 грамм красного перца;
2 столовые ложки измельчённой зелени;
Соль – по вкусу.

Приготовление:

Готовить, как и обычный плов, только овощи и грибы класть после того, как мясо прокипит несколько минут. При подаче посыпать зеленью. Блюдо получается своеобразное, но очень полезное и низкокалорийное.

Интересные данные о плове

В разных странах свои варианты и названия этого блюда, в Испании называется паэлью, в Италии – ризотто. В Таиланде при приготовлении используют огромное количеством специй, в Японии готовят с курицей и соевым соусом. У узбеков готовят настоящий плов только представители сильного пола. Существует такая версия, что раньше плов был вегетарианским блюдом и появился он в Индии, но узбеки и другие народы с этим несогласны.У жителей Азии есть такая пословица – «Бедняк ест плов, богач ест только плов», и ведь так и есть, плов – любимое блюдо жителей Азии.

Рецепт приготовления вкусного плова с курицей и его калорийность

Здравствуйте, дорогие читатели блога http://dieta-pohudei. ru!

Все знают, что традиционный плов готовится с бараниной или говядиной, но многим хозяйкам так же по душе и блюдо, в котором подобное мясо заменяют куриным филе. Специально для ценителей нежирного белого мяса мы публикуем рецепт вкусного плова с курицей, который отличается от блюда с говядиной набором необходимых для приготовления пряностей.

Плов: рецепт приготовления с курицей

Для кулинаров, планирующих подать к ужину плов, рецепт приготовления с курицей станет настоящей находкой, весь мясо птицы тушится существенно быстрее, чем, к примеру, говядина. К тому же калорийность плова с курицей существенно ниже, чем у «пилава» с бараниной.

Наш рецепт вкусного плова с курицей требует применения следующих ингредиентов:

Рис — 2 ст.
Лук — 1 шт.
Куриное филе — 0,5 кг
Морковь — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Вода — 2,5 ст.
Тмин — ½ ч. л.
Корица — ½ ч.л.
Смородина сушёная — 2 ч.л.
Соль, молотый чёрный перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт вкусного плова с курицей

Промываем и замачиваем в тёплой воде рис.
Затем подготавливаем овощи: режем морковь брусочками, лук — мелкими кусочками

Нарезаем морковь и лук

Нарезаем небольшими кубиками куриное филе.

Режем филе небольшими кубиками

Разогреваем в толстостенной кастрюле какое-либо растительное масло. В нашем рецепте для вкусного плова с курицей рекомендуется использовать оливковое масло.
Кладём в ёмкость для будущего плова по рецепту приготовления курицу и обжариваем мясо 2 минуты, после чего добавляем к нёму лук.

Обжариваем мясо в течение 2 минут

Обжариваем мясо с луком 2 минуты и отправляем к ним в кастрюлю морковь.
Затем добавляем к овощам и курятине воду, сливочное масло, соль и пряности — чёрный перец, корицу и тмин. Ввместо барбариса, который кладётся в традиционный узбекский плов, рецепт приготовления с курицей предусматривает использование сушёной смородины.
После того как вода закипит, кладём в кастрюлю рис. Для приготовления по рецепту вкусного плова с курицей тушим рис до готовности ещё 10-15 минут.

Тушим плов до готовности

Советы:

Какой бы вы ни готовили плов (по рецепту приготовления с курицей, бараниной или другим мясом) рекомендуется использовать только длиннозерный рис. Калорийность плова с курицей от выбранной крупы слабо зависит, однако круглый рис часто разваривается и слипается.
Те, кто не любят белое мясо птицы, для приготовления по рецепту вкусного плова с курицей, могут заменить филе окорочком. В этом случае с окорочка предварительно аккуратно снимаем кожу, чтобы не повысить калорийность плова с курицей.
В том случае, если кто-либо из членов вашей семьи не переносит тмин, но любит плов, в рецепте приготовления с курицей можно отказаться от данной пряности.

Калорийность плова с курицей

Рис белый (2 ст.) — 1376 ккал
Лук репчатый (1 шт. ) — 30.75 ккал
Куриное филе (0.5 кг) — 550 ккал
Морковь (2 шт.) — 48 ккал
Масло оливковое (2 ст.л.) — 179.6 ккал
Масло сливочное (1 ст.л.) — 149.6 ккал
Тмин (0.5 ч.л.) — 13.13 ккал
Корица (0.5 ч.л.) — 9.14 ккал.

Калорийность плова с курицей (порция в 100 г): 140 ккал.

Альтернативный рецепт блюда «Плов с курицей»

ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ

Калорийность плова с куриной грудкой

Все любители традиционного плова знают, что это блюдо считается не только очень вкусным, но и достаточно сытным. Калорийность его во многом зависит от того, что все овощи обжариваются в обильном количестве мяса, а в некоторых рецептах используется еще и животный жир. Не случайно, хозяюшки нередко отказываются от приготовления этого блюда, особенно для детского стола. На самом деле, калорийность плова с куриной грудкой намного ниже, чем с другими видами мяса. Таким образом, можно приготовить не менее вкусное и питательное блюдо, которое будет менее жирным и не станет причиной проблем с лишним весом.

Сама по себе куриная грудка — легкий диетический продукт, который обладает массой полезных свойств. Именно поэтому многие считают, что и плов с этим видом мяса будет предпочтительнее для тех, кто придерживается системы здорового питания. Однако калорийность плова с куриной грудкой зависит от нескольких факторов, о которых не следует забывать. Помимо мяса, блюдо содержит еще крупу и овощи, от способа приготовления которых калорийность может заметно измениться.

Как определить калорийность плова с курицей? Как посчитать количество калорий и пищевую ценность готового блюда и одной порции? Как выбрать рецепт идеального плова с куриной грудкой для диеты, детского рациона и ежедневного меню для всей семьи? Эти и другие вопросы нередко беспокоят хозяюшек, которые придерживаются правил приготовления пищи: вкусно, сытно и полезно.

Энергетическая ценность и полезные свойства плова с курицей

Калорийность плова с курицей зависит не только от мяса, но и от всех продуктов, которые используются для приготовления блюда. Чтобы высчитать пищевую ценность готового блюда необходимо учитывать не только их количество, но и их свойства. В классическом рецепте используются рисовая крупа, куриная грудка, масло, лук, морковь, приправы и специи. Зная свойства всех составляющих плова, можно будет легко, даже в домашних условиях, узнать калорийность плова с куриным филе и грудкой.

Рис — в классическом рецепте любого плова всегда используется именно этот вид крупы. Он содержит большое количество белков, углеводов и различных минеральных компонентов: калия, кальция, йода и других. Помимо этого, рисовая крупа содержит большое количество витаминов группы В. В нем практически отсутствует жир, но большое содержание крахмала и клетчатки.

Пищевая ценность 100 гр продукта (бжу):

продукт калорийность белки жиры углеводы белый

вареный рис 116 ккал 2,2 г 0,5 г 24,9 г

коричневый вареный рис 110 ккал 2,6 г 0,9 г 22,8 г

дикий вареный рис 100 ккал 4 г 0,3 г 21,1 г

нешлифованный вареный рис 125 ккал 2,7 г 0,7 г 36 г

Калорийность риса во многом зависит от его вида, при этом совсем не меняется в зависимости от того, вареный он, или сухой. Таким образом, средняя калорийность ста грамм вареного/сухого риса будет составлять 113-116 кКал.

Куриное мясо увеличивает содержание белка в готовом блюде, благодаря чему плов становится еще сытнее. Большое содержание витаминов В и РР, а также минеральных веществ, делают курятину очень питательной, при этом мясо легко усваивается. Такая особенность позволяет готовить блюда из нее для детского, лечебного и диетического питания.

Отварное филе без кожицы содержит:

Калории, ккал: 170

Белки, г: 25.2

Жиры, г: 7.4

Углеводы, г: 0.0

Если готовить грудку с кожицей, то калорийность увеличивается до 214 ккал.

Помимо основных ингредиентов, в плов добавляются лук, морковь, масло и приправы, которые также увеличивают его калорийность.

100 г лука содержит: жиры 0 г белки 1,5 г углеводы 11 г

В 100 г моркови содержится: жиры 0,08 г белки 1,2 г углеводы 6 г

Масло состоит полностью из жира — около 99 г на 100 г продукта.

Таким образом, в среднем калорийность плова с курицей составляет приблизительно 110 ккал на 100 грамм, в зависимости от способа приготовления мяса и количества продуктов.

Классический рецепт приготовления вкусного плова с курицей и его калорийность

Этот замечательный плов можно приготовить в любой посуде и всегда он будет вкусным и ароматным. Самая подходящая посуда для его приготовления: казанок или глубокая сковорода.

Необходимые ингредиенты:

Куриная грудка — 800 г
Белый рис — 300 г
Чеснок — 1 головка
Лук — 1 шт.
Морковь — 150 г
Куркума — 1 ч. л
Перец черный душистый — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (по желанию) — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Как приготовить:

Подготовьте продукты и посуду. Грудку можно брать как с кожицей, так и без нее. Рисовую крупу можно брать любую, так как плов готовится очень быстро, и она не успеет перевариться.

Овощи нужно почистить, помыть и нарезать как можно тоньше. Морковь лучше всего нашинковать соломкой, но можно нарезать, как и лук — колечками или брусками.

На дно сковороды налить немного масла, положить в него лук и морковь и слегка обжарить до мягкости.

Куриную гудку нарезать тонкими полосками или кубиками среднего размера. Положить мясо к овощам, перемешать и тушить до готовности.

Когда выпарится вся влага, можно посолить и добавить специи, перемешать и положить головку чеснока (верхний слой кожицу не снимайте).

Влить в сковороду 4 стакана воды и довести до кипения.

Когда 5 минут зирвак прокипит, добавить промытый рис, разровнять по всей поверхности и закрыть сковороду крышкой.

Уменьшить огонь и варить плов до готовности 25 минут. Когда вся жидкость выкипит, снять сковороду с огня, но оставить под крышкой доходить еще 10 минут.

Плов с куриной грудкой подавайте с соленьями или салатом из свежих овощей.

Калорийность плова с куриной грудкой на 100 г: 126,5 ккал

Пищевая ценность 100 гр продукта (бжу)

Белки = 9,5 гр

Жиры = 3,2 гр

Углеводы = 14,8 гр

Плов с курицей в мультиварке с маслом и без него

Использование кухонных приборов значительно упрощает процесс приготовления пищи. Благодаря особой конструкции, в мультиварке можно не только отсрочить время приготовления, но и сделать это даже без добавления жиров. Это позволяет снизить количество калорий в любой пище, не уменьшая при этом вкусовые качества. Плов с курицей в мультиварке можно приготовить с добавлением масла или без него, самостоятельно регулируя калорийность вкусного и полезного блюда для всей семьи.

Необходимые продукты:

Рис — 2 стакана
Курица — 400 г
Морковь (средняя) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное — 30 г
Соль и специи — по вкусу
Вода — 4 стакана

Способ приготовления:

Подготовьте продукты, необходимые для плова. Если вы готовите диетический вариант, можно обойтись без масла. Мясо желательно брать без кости, филейную часть, предварительно сняв с него кожицу.

Курицу помойте, разрежьте на порционные кусочки.

В чашу мультиварки налейте любое растительное масло, положите в нее мясо и включите прибор на режим «Жарка». Не закрывая крышки, жарьте курицу до готовности 10 минут.

Морковь среднего размера (примерно 100-150 грамм) и такую же луковицу очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками. Морковь можно натереть на терке с крупными зубчиками. Добавить обжаренные овощи к мясу, перемешать и обжарить еще 5 минут.

Рисовую крупу хорошо промойте, чтобы вымыть весь лишний крахмал. Сделать это очень просто — насыпьте крупу в ситечко или дуршлаг с мелкими ячейками и промывайте под проточной водой, пока она не станет прозрачной.

Положить рис к остальным продуктами, добавить соль и любые специи по вкусу. Можно использовать уже готовые смеси для плова или для курицы.

Влейте в продукты воду, переключите мультиварку на режим «Плов», «Рис» или «Тушение» в зависимости от модели прибора и выставите время 40 минут.

Когда сработает оповещающий сигнал, не открывайте крышку. Оставьте вкусный плов доходить на пару до полной готовности. Примерно через 10 минут можно накрывать на стол.

Калорийность этого плова с куриным филе, свареного в мультиварке с маслом составляет 71.2 ккал на 100 г. Приятного аппетита!

Это интересно

Простой рецепт низкокалорийного плова с курицей можно использовать для составления лечебного и диетического рациона. Исключив из повседневного меню мучные и копченые продукты, можно избавиться от 3-4 килограмм в неделю.
По желанию можно добавлять в плов любые другие овощи или грибы.
Наиболее подходящими для похудения сортами риса являются: черный, коричневый и пропаренный.

Плов из курицы польза и вред. Правда ли, что у плова низкая калорийность? Плов с курицей – вкусные рецепты

– любимое блюдо для многих, его можно приготовить в больших количествах и накормить досыта всю семью. Плов может быть как отдельным блюдом, так и гарниром. Сейчас готовят и овощной плов, и мясной с разными видами мяса, такими как: курица, говядина, баранина, свинина и др.

Самым бюджетным и популярным остается плов с курицей, на котором мы остановимся более подробно.

Пищевая ценность плова и курицы

Разумеется, главными ингредиентами плова с курицей будет сам плов и куриное мясо, пищевая ценность плова будет складываться из всех его ингредиентов, а именно:

Риса

Рис относят к продуктам со сложными углеводами, он очень богат клетчаткой, витаминами Е, РР и группы В, а также другими полезными веществами и минералами, такими как: железо, йод, калий, кальций, магний, медь, фосфор и другие.

В 100 г риса содержится:

жиры 0,7 г
белки 6,5 г
углеводы 78 г

Куриного мяса

Куриное мясо — это белковый продукт, оно также богато полезными веществами и минералами, больше всего в курице фосфора (около 230 мг), калия (около 195 мг) и натрия (110 мг).

В 100 г курицы содержится:

жиры 14 г
белки 17 г
углеводы 0,5 г

Лука

Лук – это известный противовирусный продукт, он богат витамином С и различными фитонцидами, которые укрепляют иммунитет.

100 г лука содержит:

жиры 0 г
белки 1,5 г
углеводы 11 г

Моркови

Морковь – это целый кладезь витаминов и полезных веществ. В ней содержатся витамины всех групп В, С, Е, А, D, клетчатка, магний, железо, фолиевая кислота, медь, тиамин, и многое другое.

В 100 г моркови содержится:

жиры 0,08 г
белки 1,2 г
углеводы 6 г

Масла подсолнечного

Масло незаменимый ингредиент для плова, оно состоит полностью из жира, около 99 г на 100 г продукта.

Специи и соли

Соль совершенно не вредит организму, а наоборот, необходима и играет ему важную роль в правильных количествах. Ежедневное потребление соли не должно превышать 15 гр.

По итогу можно вычислить примерное содержание жиров, белков и углеводов в 1 порции (200 г) плова с курицей:

жиры 15,4 г
углеводы 59,1 г
белки 18,2 г

ARVE Ошибка:

Технология приготовления плова с курицей

Технологии и рецепты приготовления плова с курицей могут различаться, например, некоторые готовят плов традиционно на плите, а некоторые — в мультиварке. Рассмотрим две этих технологии приготовления отдельно.

Традиционный метод

Ингредиенты: рис 600 г, курица 700 г, масло подсолнечное 30 г, морковь, 150 г, лук, 200 г, соль, чеснок, вода.

Приготовление:

Курицу для плова следует разделить на небольшие куски и хорошо промыть
. Для приготовления плова также подойдет уже расфасованное куриное мясо, крылышки, ножки или бедра.
Плов будет готовиться в казане
, поэтому его следует разогреть на огне и добавить подсолнечное масло.
Следует дождаться нагревания масла в казане
, а затем положить туда подготовленные куски курицы, слегка подсолив их.
Мясо в казане должно немного обжариться
и пока это происходит, можно приступить к зажарке. Для начала следует помыть, очистить лук и размельчить его на доске.
После лука
нужно почистить и растереть морковь
на крупной терке.
Теперь в казан к курице следует добавить лук
и ждать золотистой корочки, после чего добавить немного воды и потушить под крышкой 5-10 минут.
Добавить тертую морковь
и закрыть крышку.
Необходимо помыть рис
и добавить в казан.
Всю массу в казане надо залить небольшим количеством воды
и посолить.
Плов стоит на огне, пока не выкипит вода
, и рис не дойдет до полной готовности.
Перемешать плов
и добавить два зубчика чеснока и оставить под крышкой на 5 минут.

Плов готов!

ARVE Ошибка:
id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Способ приготовления в мультиварке

Ингредиенты:
рис 2 стакана, курица 400 г, масло подсолнечное 30 г, морковь 1 шт., лук 1 шт., соль, вода.

Приготовление:

Курицу промыть и разделать на небольшие куски или использовать расфасованные бедра, крылья или ножки.
Налить в чашу для мультиварки масло, после чего выложить на него куриные кусочки.
НЕ закрывая мультиварку, выбрать действие «ЖАРКА», включить таймер мультиварки на 15-20 минут, периодически помешивать курицу.
Спустя 10 минут в режиме «ЖАРКА» добавить в чашу нашинкованный лук и морковь.
Добавить специи и помешивать до остановки таймера на мультиварке.
Рис промыть и выложить в чашу, все залить 6 стаканами воды и закрыть мультиварку.
Выбрать режим «ТУШЕНИЕ» или «РИС», таймер поставить на 50 минут.
После окончания таймера, подождать 10 минут пока плов дойдет, открыть крышку и перемешать плов.

Плов готов!

Помните, что для приготовления в мультиварке, нужно четко соблюдать последовательность добавления продуктов и следить, чтобы рис не превратился в кашу. Рис нельзя варить, только тушить, иначе получится не плов с курицей, а каша с мясом.

Калорийность плова с курицей

В 100 г:

Рис
— 130 ккал (в 1 порции 70 г – 91 ккал)
Курица
– 190 ккал (в 1 порции 40 г – 76 ккал)
Морковь
– 41 ккал (в 1 порции 17 г – 7 ккал)
Лук
– 40 ккал (в 1 порции 20 г – 8 ккал)
Масло подсолнечное
– 884 ккал (в 1 порции 3 г – 26,5 ккал)

Таким образом, в одной порции плова с курицей содержится примерно: 208, 5 ккал.

Плов с курицей достаточно калорийной блюдо, но диетологи утверждают, что и рис и курица на 95 % усваиваются организмом, поэтому потребление этого блюда не вызывает проблем с пищеварительным трактом. Если у человека хороший обмен веществ, то одна порция плова практически никак не навредит его фигуре.

Уменьшить калорийность плова с курицей можно благодаря выбору низкокалорийной куриной грудки и неочищенного коричневого риса. На вкусовые качества плова эти продукты не повлияют, а энергетическую ценность одной порции за счет них можно снизить до 86 ккал. Повысить обмен веществ поможет добавление в плов немного красного перца и лимонного сока.

Энергетическая ценность и полезные свойства плова с курицей

Пищевая ценность 100 гр продукта (бжу):

продукт калорийность белки жиры углеводы белый

вареный рис 116 ккал 2,2 г 0,5 г 24,9 г

коричневый вареный рис 110 ккал 2,6 г 0,9 г 22,8 г

дикий вареный рис 100 ккал 4 г 0,3 г 21,1 г

нешлифованный вареный рис 125 ккал 2,7 г 0,7 г 36 г

Отварное филе без кожицы содержит:

Калории, ккал: 170

Белки, г: 25.2

Жиры, г: 7.4

Углеводы, г: 0.0

Если готовить грудку с кожицей, то калорийность увеличивается до 214 ккал.

100 г лука содержит: жиры 0 г белки 1,5 г углеводы 11 г

В 100 г моркови содержится: жиры 0,08 г белки 1,2 г углеводы 6 г

Масло состоит полностью из жира — около 99 г на 100 г продукта.

Классический рецепт приготовления вкусного плова с курицей и его калорийность

Необходимые ингредиенты
:

Куриная грудка — 800 г
Белый рис — 300 г
Чеснок — 1 головка
Лук — 1 шт.
Морковь — 150 г
Куркума — 1 ч. л
Перец черный душистый — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (по желанию) — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Как приготовить
:

На дно сковороды налить немного масла, положить в него лук и морковь и слегка обжарить до мягкости.

Влить в сковороду 4 стакана воды и довести до кипения.

Плов с куриной грудкой подавайте с соленьями или салатом из свежих овощей.

Калорийность плова с куриной грудкой на 100 г: 126,5 ккал

Пищевая ценность 100 гр продукта (бжу)

Белки = 9,5 гр

Жиры = 3,2 гр

Углеводы = 14,8 гр

Плов с курицей в мультиварке с маслом и без него

Необходимые продукты
:

Рис — 2 стакана
Курица — 400 г
Морковь (средняя) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное — 30 г
Соль и специи — по вкусу
Вода — 4 стакана

Способ приготовления
:

Курицу помойте, разрежьте на порционные кусочки.

Это интересно

Простой рецепт низкокалорийного плова с курицей можно использовать для составления лечебного и диетического рациона. Исключив из повседневного меню мучные и копченые продукты, можно избавиться от 3-4 килограмм в неделю.
По желанию можно добавлять в плов любые другие овощи или грибы.
Наиболее подходящими для похудения сортами риса являются: черный, коричневый и пропаренный.

Плов с курицей — отличный выход для тех, кто хочет приготовить это блюдо, но следит за количеством употребляемых калорий. Этот вариант его приготовления позволяет насытиться без особого вреда для фигуры, к тому же обладает многими полезными качествами и более сбалансированным составом, чем настоящий узбекский.

Польза

Куриное мясо является источником белка, необходимого для мышц и полноценной деятельности организма. Но одновременно это мясо самое низкокалорийное из всех других сортов, поэтому такой плов можно назвать диетическим. Кроме того, в курятине содержатся витамины В, А, Е, С, РР, минералы фосфор, калий, железо, цинк. Особенно много железа присутствует в красном мясе окорочков.Белое же с грудки отличается высокими диетическими свойствами и самой низкой калорийностью.

Большая концентрация витаминов группы В обуславливает пользу курятины для нервной системы, а так же для кожи, ногтей и волос. Кроме того, в мясе присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, благодаря которым продукт показан людям с заболеваниями сердца и сосудов, либо со склонностью к ним. Мясо курицы легко и быстро усваивается,поэтому его полезно включать в рацион при наличии проблем с желудком. Продукт очень полезен для маленьких детей, чей организм только формируется, а также для пожилых и для взрослых, способствует быстрому восстановлению сил.

Что касается риса, то самым полезным будет злак наименее обработанный, в нем сохраняется больше полезных веществ. Однако, даже белый шлифованный рис может принести некоторую пользу.В нем присутствуют такие полезные вещества, как витамины группы В, Н, Е, РР, К, минералы калий, магний, йод, фосфор. Злак так же является источником белков и медленных углеводов, дающих ощущение сытости долгое время. Рис богат клетчаткой, которая улучшает пищеварение, протеинами, дающими энергию, антиоксидантами, благодаря которым происходит омоложение организма. Кроме того, в крупе есть и адсорбенты, благодаря которым из организма выводятся вредные вещества, в частности избыток натрия, поступающий с солью. К тому же крупа не содержит глютен и очень полезна в качестве профилактики диабета.

Плов, приготовленный с курицей, является уникальным блюдом, так как в нем наилучшим образом сочетаются все необходимые для нормальной работы организма компоненты, растительного и животного происхождения.

Противопоказания

Вред блюда заключается в наличии некоторого количества жира. Поэтому лицам, у которых имеется лишний вес, или ожирение, следует отнестись к нему с осторожностью. Вред курицы обуславливается жирами, присутствующими в основном в кожице, поэтому для получения полезного кушанья лучше ее предварительно убирать.Что касается риса, то при частом его употреблении могут возникать запоры. Шлифованный рис может стать причиной набора веса, а необработанный — вызвать метеоризм.

Пищевая ценность

В 100 г кушанья присутствует:

калорийность — 165 ккал
жиры — 9,5 г
углеводы — 15 г
белки — 5,7 г

Тем, кто придерживается диеты, будет интересно так же, сколько калорий в одной порции. Данный показатель равен примерно 370 ккал.

Тем, кто худеет кушать плов изредка можно, но злоупотреблять им все же не стоит. Диетический же вариант разрешается употреблять более часто небольшими порциями, лучше всего в обед.

Как уменьшить калорийность

Калорийность блюда уменьшится, если брать для его приготовления грудку и необработанные сорта риса. К тому же можно обойтись меньшим количеством масла, готовить ингредиенты на пару. В результате получится блюдо, не уступающее по вкусу традиционному рецепту, но более полезное и диетическое.

Диетические особенности плова с курицей

Рис содержит очень маленькое количество жиров и не имеет глютена , следовательно, его могут есть люди, страдающие от непереносимости пшеницы. Люди, больные диабетом, могут есть плов из коричневого риса.

Сколько калорий в плове с куриным мясом

Бывает два способа приготовления:

Иранский (мясо и рис готовят по отдельности, а при подаче кладут на одной тарелке, не перемешивая).
Среднеазиатский (начинают готовить мясо, а затем во время его полуготовности добавляют сырой рис).

Чаще всего для приготовления диетического блюда добавляют такие специи:

шафран, чтобы придать рису золотистого цвета;
чеснок;
карри;
хмели-сунели;
барбарис;
красный, чёрный перец – увеличивают скорость обмена веществ, поэтому калории не осядут в ненужных местах.

Рецепты плова с курицей

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты:

0,5 килограмма мяса курицы;
200 грамм риса;
4 стакана воды;
200 грамм репчатого лука;
200 грамм моркови;
6 зубчиков чеснока;
Масло, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Низкокалорийный куриный плов

Его можно готовить как в мультиварке, так и на плите. На 100 грамм блюда всего-навсего 68 ккал.

Ингредиенты:

500 грамм куриной грудки;
150 грамм коричневого риса;
125 грамм шампиньонов;
2 штуки лука-порей;
220 грамм овощной быстрозамороженной смеси;
4 штуки томатов;
1 стакан куриного либо овощного бульона;
15 грамм красного перца;
2 столовые ложки измельчённой зелени;
Соль – по вкусу.

Приготовление:

В разных странах свои варианты и названия этого блюда
, в Испании называется паэлью, в Италии – ризотто. В Таиланде при приготовлении используют огромное количеством специй, в Японии готовят с курицей и соевым соусом. У узбеков готовят настоящий плов только представители сильного пола. Существует такая версия, что раньше плов был вегетарианским блюдом и появился он в Индии, но узбеки и другие народы с этим несогласны.У жителей Азии есть такая пословица – «Бедняк ест плов, богач ест только плов», и ведь так и есть, плов – любимое блюдо жителей Азии.

Благодаря узбекской кухне мы узнали, что такое настоящий плов, и хотя существует большое количество рецептов, именно узбекский плов мы готовим чаще всего. В первую очередь, ценится неповторимый вкус плова, который готовят с мясом овощами и даже фруктами, к тому же это полезное блюдо, что связано с богатым минеральным составом ингредиентов, входящих в его состав. Неизменным компонентов плова является рис, причем выбирать надо неклейкие сорта, чтобы плов получился рассыпчатый. Что касается остальных составляющих, то чаще всего готовится плов с мясом, и помимо традиционной баранины можно использовать другие сорта мяса, включая говядину, свинину и курицу. Если вас интересует, сколько калорий в плове с курицей, то именно его можно включать в рацион питания, и с этим мнением полностью согласна команда проекта «Частности. Ком».

Сколько калорий в плове из курицы

Приготовление плова – это не простой процесс и чтобы блюдо получилось необходимо провести тщательную подготовку, где важно все – от выбора посуды для подготовки основных ингредиентов. Именно от качества курицы и риса зависит, сколько ккал в плове из курицы, и не грозит ли его потребление лишними килограммами. Учитывая большую популярность, чаще всего плов делается из куриных окорочков, и калорийность 100 грамм такого плова составляет примерно 135 ккал. Если учесть, что порции в узбекской кухне часто огромные, то количество полученных калорий может быть в разы выше. Сократить количество калорий можно, уменьшив порцию и заменив, к примеру, окорочок на куриное филе. В этом случае те, кого интересует вопрос, сколько калорий в плове с курицей в 100 граммах, могут быть спокойны, ведь лишние килограммы не грозят, особенно если соблюдать размеренность в еде.

Существует много способов уменьшить «вес» блюда, а что касается плова, то для того чтобы он стал менее калорийным, достаточно сократить количество жиров, а в плов, приготовленный по традиционному рецепту входит растительное и растительное масло, а также животный жир. Мы предлагаем ознакомиться с информацией, сколько калорий в плове с курицей в мультиварке. В рецепте для мультиварки отсутствует сливочное масло, а количество растительного масла сокращено до минимума, а калорийность такого блюда едва превышает 100 ккал на 100 грамм продукта. Львиная доля калорий в плове приходится на рис, однако замены ему нет, можно лишь выбирать самые низкокалорийные сорта, такие как басмати, к примеру.

Интересный вкус у плова со сливочным маслом, на котором обжариваются морковь, лук и мясо, однако в этом случае стоит задать вопрос, сколько калорий в плове из курицы без масла. Сравнивая полученные цифры, вы отдадите предпочтение плову без масла, особенно если вам не приемлемы лишние килограммы. Чтобы придать плову интересные вкусовые нотки, можно использовать такие продукты, как грибы, а если вы хотите знать, сколько калорий в плове с курицей и грибами, то это зависит от калорийности самих грибов. Для плова лучше использовать лесные грибы, придающие оригинальный вкус и аромат, можно брать и шампиньоны, но в этом случае придется добавить грибную приправу, что делать не желательно.

Помимо вопроса, сколько калорий в плове с курицей и овощами, а калорийность такого блюда значительно не отличается, должен интересовать состав овощей и польза их для организма человека. В том случае, если вы заботитесь о своей фигуре и хотите рассчитать, сколько калорий в плове из куриной грудки, то именно этот сорт мяса для приготовления плова подходит идеально, а калорийность 100 граммов продукта не превышает обычно 100 ккал, если остальные продукты также подобраны правильно. Между тем, составляя рацион питания, особенно при похудении, не забудьте сделать визит к диетологу.

Диетический плов с курицей — НЕ ГОЛОДАЙ

Ингредиенты

✔ куриное бедро – 4 шт.
✔ лук – 2 шт.
✔ морковь – 1 шт.
✔ томатное пюре – 1 стакан
✔ круглый рис – 2 стакана
✔ специи: соль, перец, паприка, барбарис
✔ чеснок – 1 головка
✔ масло – 1 ст.л.
✔ вода – 1 л

🕜 2 часа
👥 8-10 порций
БЖУ*: 12/6/20
Калорийность*: 189 кКал

*с расчетом на 100 грамм

Инструкция приготовления

Обжариваем куриные бедра до золотистой корочки.
Добавляем нарезанный лук и морковь. Жарим минут 5-10.
Вливаем в зирвак воду и томатное пюре. Тушим 20-30 минут.
Добавляем соль, перец и другие специи.
Вкидываем рис и заливаем водой. Оставляем на 1 час.
Наслаждаемся отличным пловом из курицы.

Полный рецепт

Существует бессчётное множество рецептов плова. У каждой национальности и регионов есть особенные элементы приготовления, которые выделают их блюдо на фоне других. Самый популярный вариант плова в наших краях – узбекский. Я же не хочу брать на себя груз ответственности и заявлять, что этот плов правильный и готовится по всем канонам определенной кухни. Но точно заверяю, что рецепт будет достаточно простым, а приготовленный плов – вкусным, ароматным и не сильно жирным.

Готовить диетический плов будем в 2 этапа. Сначала сделаем зирвак – основную подливу, а потом добавим рис и продолжим готовку. Для начала необходимо определиться с мясной составляющей плова. Поскольку мы хотим делать вариант, который можно употреблять без последствий на режиме правильного питания, то и мясо берем не очень жирное. Отлично подойдут курица, индюшка, говядина. Свинина, даже самая постная, содержит около 10-15 % жира, поэтому нам не очень подходит. Я буду использовать куриные бедра.

Если ваше питание достаточно строгое, то лучше обрезать шкурки, поскольку в них находятся все жировые отложения.

Совет

Бедрышки промываем в воде и подсушиваем бумажным полотенцем. При желании, можно обрезать филе бедра с кости, и порезать крупными кусками. Теперь капаем каплю масла в жаровню или кастрюлю с толстым дном, нагреваем и бросаем курицу. Если вы обрезали шкуру, то масла необходимо добавить чуть больше, чтобы ничего не пригорело. В моем случае, из шкурки начнет топиться жир, в котором будет готовиться курица, а дальше и весь зирвак. Бедра обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Пока готовится мясо, нарезаем овощи. Морковку режем соломкой, но не сильно мелкой. Лук нарезаю крупными кубиками, поскольку в процессе жарки он все равно разваливается на мелкие кусочки. К румяному мясу добавляем порезанный лук и морковь. Обжариваем минут 5-10.

На этом этапе лук начнет карамелизироваться и в нем пропадет горечь. Добавляем в зирвак воду и томатное пюре.

Количество воды контролируйте по ситуации, поскольку сейчас магазинная курица, достаточно напичканная водой, и иногда при готовке выделяется очень много жидкости. Томатное пюре — не обязательная составляющая, но мне такой вариант плова нравится больше. Если нет пюре, то киньте томатную пасту. Но я бы делал это до добавления воды, чтобы паста успела немного прожариться, и с нее пропал «землянистый» вкус.

Вместо воды можно добавлять бульон. Тогда мясной вкус будет еще более насыщенный.

Совет

Теперь добавляем в подливу специи – если любите пряности, можете их не жалеть. Я в обязательном порядке добавляю соль, перец, паприку, барбарис. Также можно бросить зиру, кориандр, шафран и т.д. Тушим зирвак минут 20-30, периодически доливая воду и помешивая, если ее становится мало. Далее добавляем рис и заливаем водой так, чтобы она покрыла рис полностью.

В нескольких местах протыкаем будущий пп плов ложкой до дна – в этих отверстиях будет бурлить вода и гонять специи по всему рису. Также разделяем головку чеснока на три части и вставляем сверху в рис. Чистить чеснок не нужно, важно, чтобы он отдал свои ароматы – далее его просто выкинем. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на маленьком огне. Первое время не открываем тару с пловом, чтобы рис хорошо пропарился. Попозже можно заглянуть и при необходимости добавить воду. Через час у вас будет готов вкуснейший диетический плов с курицей.

А для тех, кто пропустил информацию в шапке о том, сколько калорий в плове по данному рецепту, повторю – всего 186 кКал. При этом мы получаем вкусное насыщенное блюдо, которым не стыдно накормить гостей.

Приятного аппетита! Не голодай 😋

Калорийность плова с курицей на 100 грамм

Плов, приготовленный по всем правилам, является достаточно жирным и питательным блюдом. Однако нельзя утверждать, что он несет организму только пользу, особенно когда в составе числится много масла, свинины или баранины. Птица – это другое дело. Калорийность плова с курицей примерно на 100 ккал отличается от блюд с более жирными ингредиентами.

Рис с курочкой мало чем отличается от традиционных вариантов. Разве что его вкус очень нежный, а после трапезы вы себя чувствуете легко, поскольку данная пища не перегружает желудок. А продукт, приготовленный в мультиварке, и вовсе полюбился многим.

Энергетическая ценность плова с курицей

Приготовить плов совсем несложно. Для блюда калорийностью 165 ккал на 100 грамм потребуются такие ингредиенты:

курица (любые части тушки) – 700 г;
белый рис – 460 г;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 150 г;
чеснок – 5 зубчиков;
вода – 1 л;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления ничем не отличается от стандартного, а время сокращается, поскольку курочка доходит быстрее. Масло в казане с толстыми стенками необходимо раскалить, поджарить в нем мясо, затем морковь и лук, потом залить массу кипятком, посолить и поперчить. Держите казан на плите минут десять, затем добавьте в него рис. Влейте кипяток на 2 пальца выше уровня зерен и перемешайте. Варите на маленьком огне до готовности.

Из данного количества ингредиентов вы получите 12 порций. В ста граммах содержится 5.6 г белков, 9.4 г жиров и 14.9 г углеводов.

По этому рецепту можно готовить в мультиварке с чашей на 4.5 л. Сначала необходимо включить режим «Выпечка» и обжарить продукты без крышки. После добавления риса и воды закройте крышку и включите режим «Плов», «Рис» или «Каша». Общее время приготовления – около 1 часа.

Вы из mlm компании, тогда изучите отзывы VekRosta на странице, они расскажут как улучшить сетевой бизнес.

Тонкости приготовления и калорийность

Если вы будете готовить блюдо по похожему рецепту, только вместо разных частей курицы положите филе без кожицы, то калорийность плова сократится до 125 ккал на 100 грамм.

Очень неплохое блюдо получается в мультиварке – так зерна хорошо доходят и не развариваются. Рис с окорочками содержит около 136 килокалорий на сто грамм. Плов на основе куриного филе и шампиньонов с добавлением помидор внесет в организм 183 ккал.

У разных хозяек энергетическая ценность плова с курицей достигает 150-198 ккал. Во многом показатель зависит от количества масла. Если будете готовить в мультиварке, сможете сократить калорийность блюда вплоть до 100 калорий на сто грамм. Только оно получится суховатым, поскольку содержит совсем немного масла и филейную часть птицы.

Чтобы частично исправить этот недочет, положите больше моркови. Овощ лучше резать некрупной соломкой, чтобы он не утратил свою текстуру. По правилам соотношение всех ингредиентов для будущего плова должно быть 1:1, т. е. 1 кг риса, столько же мяса и моркови, немного меньше лука и других компонентов. Масла потребуется около 200 грамм.

БОНУС: рецепт низкокалорийного плова

Мы отыскали для вас блюдо-рекордсмен по низкому содержанию калорий. Его можно готовить на плите или в мультиварке – разницы особо нет. На сто грамм блюда приходится всего 68 ккал!

Список продуктов:

филе – 500 г;

рис коричневый – 150 г;

шампиньоны – 125 г;

лук-порей – 2 шт.;

овощная смесь быстрозамороженная – 225 г;

грибы шампиньоны – 125 г;

томаты – 4 шт.;

овощной или куриный бульон – 250 мл;

красный перец сухой молотый– 15 г;

измельченная зелень – 1-2 ст. л.;

соль, перец – по вкусу.

Готовить как обычный плов, а грибы и овощи добавлять после того, как мясо покипит минут 5. В конце присыпать зеленью. Блюдо не совсем традиционное, достаточно своеобразное, но питательное и полезное.

Интересные факты о плове

Настоящий узбекский плов готовится исключительно мужчинами. И курица в нем – нонсенс. В каждой стране есть своя разновидность этого блюда. В Италии готовят ризотто, в Испании – паэлью, в Японии – плов с курицей и соевого тофу, а в Таиланде добавляют большое количество разных специй.

Занятный рекорд: в 2007 году китайцы приготовили плов весом в одну тонну. Для него понадобилось по 300 кг риса, моркови и мяса, 80 кг масла, 10 кг лука и 8 кг соли.

Существует мнение, что изначально плов был вегетарианским блюдом, родиной которого является Индия. Хотя узбеки и другие народы могут с этим поспорить.

Хозяюшки, возьмите на заметку (актуально для приготовления на плите):

Рассыпчатый и непереваренный рис получается при соотношении зерен и воды 1 к 1.

Лучшая посуда для плова – чугунный котелок с толстым дном и очень плотной крышкой, которая не оставляет щелей. Можно даже во время варки ставить на нее гнет.

Варить рис надо точно 12 минут, после чего выключить и держать казанок закрытым еще столько же времени. По желанию укутайте его полотенцем. Из отведенных 12 минут кипения три идет на сильный огонь, семь – на умеренный, 2 – на слабый.

Мы желаем вам приготовить настоящие шедевры из курицы и риса, которые лучшим образом повлияют на фигуру.

Плов с курицей | Тоби Амидор Нутришн

28 Авг Плов с курицей

Отправлено в 21:37
в
Тоби Амидор

0 комментариев

Плов с курицей

Автор: Toby Amidor

Информация о питании

Размер порции: примерно 1-3 / 4 стакана

Калорийность: 345

Жиры: 2,5 грамма

Насыщенные жиры: 1 грамм

Транс-жиры: 0 граммов

Углеводы: 47 граммов

Натрий: 310 миллиграммов

Клетчатка: 2 грамма

Белки: 33 грамма

Холестерин: 66 миллиграммов

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Когда я встретила своего мужа, он все время рассказывал мне об этом русском блюде, которое приготовил его отец, под названием «Куриный плов».Поговорив со своим тестем, я понял, что это узбекский рецепт, и стал искать повсюду, пока наконец не нашел узбекскую кулинарную книгу. После некоторых проб и ошибок я разработал свою здоровую версию, которую любит вся моя семья. * Фото любезно предоставлено Гейл Уотсон Фото

Ингредиенты

2 фунта куриной грудки без кожи, нарезанной на кусочки (можно заменить куриные бедра или ножки без костей)

3 столовые ложки рапсового масла

5 измельченных зубчиков чеснока

3 средний желтый лук, очищенный и нарезанный

6 очищенных и измельченных морковок

5 стаканов куриного бульона или бульона с низким содержанием натрия, разделенных на части

2 стакана риса басмати

Соль и перец по вкусу

Инструкции

Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне.

Добавьте кусочки курицы и готовьте, пока все стороны не подрумянятся, примерно 8–10 минут, периодически помешивая.

Убавьте огонь до минимума и добавьте лук и чеснок; готовьте, пока лук не станет непрозрачно-белым, около 5 минут. Добавить морковь и варить еще 5 минут. Добавьте 3 стакана бульона, посолите и поперчите и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока курица не станет мягкой и не станет мягкой, около 15 минут.

Медленно добавьте рис поверх курицы. Добавьте оставшийся бульон, не перемещая рис (он должен оставаться поверх курицы), и доведите до кипения.Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите еще 15-20 минут или пока жидкость не испарится. На медленном огне проделайте отверстия ручкой деревянной ложки по направлению к центру кастрюли. Накройте крышкой и продолжайте готовить на медленном огне еще 20-30 минут, пока рис не будет готов.

3.2.2925

3 полезных рецепта курицы, которые вы должны попробовать

Победитель конкурса на ужин с курицей! Курица — один из самых популярных белков животного происхождения.Я бы сказал, что это одна из самых популярных здоровых продуктов. Но даже несмотря на то, что я считаю, что его так много, у нас есть несколько идей, чтобы немного его освежить. Итак, сегодня я собираюсь рассказать вам о трех рецептах здоровой курицы, которые, как я знаю, вам обязательно понравятся. Теперь эти рецепты здоровой курицы идеально подходят для похудения и если вы придерживаетесь кето-куриной диеты. Все ингредиенты относительно недорогие, и их легко найти. Фактически, я забрал все свои из местного продуктового магазина, поэтому я знаю, что у вас не должно возникнуть проблем с их получением.Вы можете ознакомиться с нашими простыми рецептами здоровой курицы с несколькими ингредиентами ниже или посмотреть наши рецепты из оставшейся курицы.

И не беспокойтесь, мы не готовим из крови дракона или страуса. Приготовить все относительно легко, так что вы можете делать это и дома.

Советы по подготовке
Во-первых, у нас есть рецепт сладкого перца, фаршированного запеканкой из тако, который легко приготовить и с низким содержанием углеводов (с небольшим количеством чипсов тортильи, чтобы добавить немного хруста). Я люблю техасско-мексиканскую кухню, и нет лучшего места, чтобы продемонстрировать это чем это блюдо, так как это в основном реконструированные куриные тако .Разноцветный сладкий перец, нежный и сочный цыпленок-гриль и насыщенная белком черная фасоль составляют основную часть этих изысканных ужинов. Смоченные соусом и небольшим количеством адобо или зеленого перца чили для легкого нагрева, затем покрытые мексиканской сырной смесью, они обжариваются в духовке, пока весь сыр не растает, а ароматы не сойдутся воедино. Я подаю это блюдо с греческим йогуртом, перцем халапеньо и кинзой, но вы также можете использовать сметану . Вместо того, чтобы покупать сырую курицу, я предпочитаю покупать курицу-гриль, так как она приготовлена, а стоимость сопоставима.Это делает фаршированные сладкие перцы легкими для приготовления, когда у вас есть вареная курица наготове. Если у вас остались остатки, вы можете упаковать их на обед на следующий день, так как они достаточно хорошо разогреваются в микроволновой печи.

Далее, я хочу показать вам жаркое из курицы с лимоном и чесноком, наполненное белком, овощами и вкусом — это несколько другой оттенок обычной курицы с лимоном . Спаржа — мой любимый овощ, нежные мясистые стебли — отличное сочетание текстуры и вкуса с сочным и нежным цыпленком.Грибы добавляют вкус умами и землистости, а соевый соус с лимоном и чесноком получается острым и пикантным. Я использую крахмал из аррорута вместо кукурузного, чтобы не только загустить соус, но и помочь ему прилипнуть ко всем ингредиентам. Немного сушеного анчо-чили добавят пикантности, сделав блюдо ярче и ярче. Этот рецепт легкий и полезный и имеет самое низкое количество калорий на порцию из всех трех.

Наконец, у меня есть кремовый плов с курицей, приправленный пряностями, который можно использовать как основное блюдо или как гарнир. Цыпленок и рис — один из самых удобных продуктов , а вот быстрый и легкий рецепт , который привносит много вкуса на стол. Кокосовое молоко, имбирь, куркума и тмин придают ему ближневосточный колорит, который хорошо сочетается с ароматным рисом басмати (хотя вы можете заменить его на коричневый рис . ). Он готовится на медленном огне на плите, чтобы рис получился сливочный и нежный, но остается воздушным. Подавайте его с зеленым салатом с гарниром , и вкратце, это обед или ужин.Возможно, на следующий день он станет еще лучше и отлично подходит для еженедельных приготовлений еды, поэтому, если вы искали здоровый рецепт на обед , то готово. Это также можно сделать в мультиварке , так что вы просто установите ее и забудете.

Начнем!
Простой плов с курицей и овощами — Румынский рецепт

Клейкий, мягкий румынский плов или рис с курицей и овощами — это традиционная румынская легкая еда в лучшем виде!

Румынский плов — одно из самых популярных румынских блюд.Все делают и всем это нравится, особенно дети. Действительно липкий и мягкий, при перемешивании издает забавные, «мягкие» звуки, такой успокаивающий и восхитительный.

Моя семья любит рис, поэтому я очень часто его готовлю. Либо в качестве простой стороны к другим блюдам, таким как венгерское Letscho, Fricassee с оставшейся индейкой или карри из тыквенной индейки. Или в виде румынского плова, как это делала моя бабушка.

И из всех рисовых блюд, которые она когда-либо готовила, моей бабушкой был именно этот плов с курицей.Она старалась изо всех сил, и это было хорошо известно в нашей семье. Даже моя сестра, которая не могла ужиться с моей бабушкой даже пять минут, или мои двоюродные братья, которым приходилось есть ее плов только каждые 2 года или около того, все были уверены в этом вопросе: мама Сильвия приготовила лучший плов с курицей .

Что нужно для приготовления плова?

Рис короткозернистый:

Я пробовал этот плов с длиннозерным рисом и с коричневым рисом, он хорош, но это не румынский плов, это должен быть короткозерный рис.

Короткозерный рис — это что-то вроде ризотто или молочного риса (на самом деле я использую дешевый и идеальный для этого блюда Milchreis в Германии), он делает блюдо более сливочным, липким, он более мягкий и мягкий, чем другие сорта риса. Итак, убедитесь, что у вас короткозерный рис.

Имейте в виду, что это плов, а это значит, что рис будет готовиться дольше, чем того требует инструкция на упаковке, намного дольше, чем вы будете готовить рис в качестве гарнира или для других видов блюд из риса.

Румынский способ приготовления плова всегда требует длительного приготовления, а рис всегда пережарен, он мягкий и определенно менее структурированный, чем рис, который готовится регулярно. Но в этом как раз красота и удобство, и люди, у которых был какой-либо ближневосточный, турецкий, восточноевропейский или азиатский плов / плов / плов / палау / плов / плов / рисовая каша / отвар и т. Д., Знают, что я говоря о.

Конечно, существует тысяча способов приготовления плова, и все они различаются от страны к стране, от региона к региону. Это румынская версия плова, и я надеюсь, вам она понравится.

Наличие:

Есть два способа приготовить это румынское блюдо из риса.

Домашний бульон: Вы можете начать с 2 целых куриных ножек (четвертинок) или 2 куриных грудок, приготовленных в воде с овощами и специями, и использовать бульон и мясо для приготовления плова. Для этой версии я также рекомендую использовать кусочек куриного бульона, который усилит вкус.

При использовании бульона, приготовленного из целой курицы или из куриной тушки, которая готовилась более длительное время, бульонный кубик не понадобится, бульон будет иметь достаточно ароматный вид.

С купленным бульоном : Вы можете использовать уже приготовленное куриное мясо и купленный (или приготовленный заранее) куриный бульон. Эта версия имеет то преимущество, что она быстрее, но не настолько аутентична.

Как приготовить плов?

Подготовить бульон, вынуть мясо и выбросить пережаренные овощи. Морковь можно оставить, нарезать и добавить в блюдо вместе с нарезанным вареным мясом.

Залейте в кастрюлю-кувшин необходимое количество бульона и держите его в тепле, пока готовите блюдо, постепенно добавляя.

Обжарьте лук до полупрозрачности, добавьте немного бульона и осторожно варите около 5 минут, часто помешивая.

Добавьте свежую морковь, сельдерей и перец в немного масла. Добавьте немного бульона и готовьте около 5 минут, часто помешивая. Добавьте еще бульона и дайте ему пузыриться около 5 минут.

Добавьте немытый рис и перемешивайте примерно 2-3 минуты.

Добавьте 2 стакана бульона и осторожно варите около 5 минут. Посолить.

Продолжайте добавлять жидкость понемногу, помешивая, и держите кастрюлю прикрытой небольшой трещинкой.

Варить около 50 минут или пока рис не станет очень мягким и мягким.

Примерно через 30 минут добавить нарезанное мясо и приготовленную морковь. Размешайте как следует.

Если у вас закончился товар, используйте еще из кастрюли или немного горячей воды.

Как обслуживать?

Румынский плов лучше всего подавать сразу. Его можно разогреть в кастрюле. В этом случае добавьте немного бульона и осторожно разогрейте, часто помешивая.

Блюдо не подлежит замораживанию, но хорошо хранится в холодильнике 2-3 дня.

Другие рецепты риса, которые могут вам понравиться:

Свиные отбивные в сковороде в молоке с рисом

Веганский и полезный томатный рис с цуккини и морковью

Ризотто с горгонзолой и кремом из тыквы

Сырный рис с кукурузой и свежей куркумой

Состав

Куриный бульон:

2 части куриной грудки или 2 целые куриные ножки (Примечание 1)

1 маленькая луковица

1 морковь

1 небольшой кусочек сельдерея или 2 стебля сельдерея

2 лавровых листа

5 кукурузных зерен

1 кубик органического куриного бульона, необязательно (Примечание 2)

мелкая морская соль и перец

Плов:

2 столовые ложки растительного масла

2 луковицы

3 средние моркови

1 маленький красный болгарский перец

300 г / 10.6 унций / 1 ½ стакана короткозернистого риса

около 1,7 литра / около 7 чашек куриного бульона или бульона

около 300 г вареного куриного мяса

мелкая морская соль и перец

петрушка

Инструкции

Куриный бульон:

Положите куриные части в большую суповую кастрюлю. Добавьте лук, морковь, сельдерей или палочки сельдерея, лавровый лист, кукурузные зерна и 2 литра / 8 ½ стакана воды.Доведите до медленного кипения.

Готовьте около 30 минут для грудок и 40-50 минут для ножек (проверьте, полностью ли они прожарились).

Можно добавить в бульон один-два кубика куриного бульона (по вкусу), это усилит вкус.

Когда мясо будет готово, достаньте его из кастрюли и отставьте в сторону. Отбросить овощи и специи, можно оставить морковь, порезать и добавить в плов вместе с мясом. Когда мясо достаточно остынет, удалите кожу и кости и нарежьте мясо на более мелкие кусочки.Отложите в сторону.

Плов:

А пока приступайте к приготовлению плова. Отмерьте необходимый бульон и держите его в тепле все время, вы можете оставить кастрюлю на слабом источнике тепла на весь процесс приготовления. Для этого рецепта я использую горшок-кувшин, он облегчает наливание.

Лук мелко нарезать. Нарежьте морковь, а красный болгарский перец мелко нарежьте.

Нагрейте масло в кастрюле со средним толстым дном. Добавьте лук и осторожно обжарьте, пока он не станет прозрачным.Добавьте 120 мл / ½ стакана куриного бульона и перемешайте. Убавьте огонь до минимума и готовьте лук без крышки около 5 минут.

Добавьте морковь и перец и осторожно готовьте еще 5 минут, помешивая несколько раз. Добавьте еще 120 мл / ½ стакана куриного бульона и дайте ему пузыриться еще 5 минут или около того.

Добавьте немытый короткозернистый рис и хорошо перемешайте примерно 2-3 минуты. Добавьте 500 мл / 2 стакана куриного бульона и хорошо перемешайте. Осторожно варить еще 5 минут и посолить.

Теперь это будет немного похоже на приготовление ризотто без постоянного перемешивания. Начните постепенно добавлять оставшийся бульон (примерно 1 литр / 4 стакана), тщательно перемешивая после каждого добавления.

Накройте кастрюлю, оставив трещину открытой, и варите рис около 50 минут, обязательно добавляя немного бульона и регулярно помешивая каждые 5 минут или около того.

Через 30 минут добавьте курицу (и оставшуюся приготовленную морковь, если хотите), хорошо перемешайте и продолжайте добавлять бульон и перемешивать еще 20 минут или пока рис не станет мягким и липким.

Если жидкости недостаточно, вы можете добавить еще воды из кастрюли или воды, если у вас закончился куриный бульон.

Отрегулируйте вкус солью и перцем и посыпьте измельченной петрушкой перед подачей на стол.

Лучше всего подавать сразу, но его можно легко разогреть на слабом огне, добавив еще немного куриного бульона.

Банкноты

Плов можно приготовить из уже приготовленной курицы и купленного куриного бульона, это быстрее, но не так аутентично.Для плова вам понадобится около 300 г куриного мяса.

Если куриные грудки / ножки готовятся в воде только в течение короткого времени, я бы рекомендовал также использовать 1-2 кубика куриного бульона, что усилит вкус. При использовании куриного бульона из цельного цыпленка или куриных костей, приготовленных в течение более длительного времени, кубик бульона не понадобится, жидкость сама по себе будет иметь достаточный аромат.

Информация о питании:

Выход: 4

Размер порции: 1/4 плова

Количество на порцию:

Калорийность: 718 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 20 г Холестерин: 154 мг Натрий: 1108 мг Углеводы: 78 г Волокно: 7 г Сахар: 18 г Белки: 45 г

Пищевая ценность не всегда точна.

Обычный плов из риса

Обычный рисовый плов — это простой заменитель белого риса, на приготовление которого уходит гораздо меньше времени, чем на ризотто. Вместо варки риса в воде рисовый плов готовят на бульоне. Можно использовать любой бульон; курица, говядина, морепродукты или овощи

Рисовый плов также можно приготовить из коричневого или белого риса. При использовании коричневого риса время приготовления увеличивается вдвое.

Подавать рисовый плов с мясом, рыбой или птицей.

Совет повара

Рисовый плов можно приготовить за день или два и разогреть в микроволновой печи или 30 минут в духовке с температурой 300 ° F (150 ° C) в плотно закрытой жаростойкой сервировочной посуде.

Другой рецепт риса

Испанский рис

Ризотто с зеленым горошком

Ризотто с морепродуктами

Ингредиенты

1 стакан (180 г) коричневого басмати или длиннозерного риса

1 (150-200 г) небольшой лук, нарезанный кубиками

2 стакана (480 мл) воды или куриного бульона с низким содержанием натрия

1 чайная ложка (5 мл) ) Кошерная соль при использовании воды

Свежемолотый черный перец по вкусу

Щепотка шафрана (по желанию)

1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла

1 столовая ложка (15 мл) масла или маргарина

Способ приготовления

Шаг 1

Положите рис в миску.Залейте холодной водой и перемешайте рис рукой или ложкой. Тщательно слейте воду и повторите 3–4 раза или до тех пор, пока вода не станет почти прозрачной. Если вы используете длиннозерный белый рис, промойте его холодной водой в течение 30–60 секунд.

Шаг 2

В небольшой кастрюле доведите до кипения воду или бульон. Снять с огня. Добавьте соль, перец и шафран. Перемешайте и отложите.

Шаг 3

В средней кастрюле нагрейте масло и сливочное масло на среднем огне. Когда масло начнет шипеть, добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, около 5 минут или до полупрозрачности.

Шаг 4

Добавьте рис и готовьте, помешивая, 2–3 минуты.

Шаг 5

Вмешайте горячую жидкость. Увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 20-40 минут (в зависимости от типа используемого риса, пока жидкость не впитается и рис не станет мягким.

Шаг 6

Снимите кастрюлю с огня, откройте крышку, накройте сковороду чистой кухней полотенце и закройте крышку. Готовьте на пару 10 минут, чтобы взбить рис.

Шаг 7

Взбить рис вилкой и подавать к столу.

греческий рисовый плов

калорий

Доступ к сотням тысяч рецептов, которые легко приготовить для здоровья. 8 унций молодого шпината. 1 2/3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия. До недавнего времени я думал, что это кипрский рецепт, но, найдя рецепты по всему миру, я обнаружил, что блюдо из чечевицы и риса на Ближнем Востоке называется муджаддара или мехадра, и теперь я понимаю, что это кипрское блюдо может иметь какой-то ближневосточный… СДЕЛАЙ ЭТО БЛЕСК! Потушите лук до мягкости и сладости, чтобы добавить дополнительный аромат.Рисовый плов готовят из риса в масле или масле, затем добавляют горячий бульон и ставят блюдо в духовку. 30%. А горох — это овощ, добавляемый в самом конце. Уменьшите огонь до кипения и накройте кастрюлю. Как и в случае с пловом из булгура, количество можно легко удвоить, утроить или больше: используйте в 1 1/4 раза больше жидкости, чем риса. Бревенчатая еда. Сообщать как содержащие личную информацию: калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в свежем виде сладкой кукурузы, калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в полосках куриной грудки с баттерболом, калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в протеине Herbalife Смесь для напитков, калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в оладьях, калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в хлебе с творогом, калории в греческом рисе и выпечка с креветками с топпингом из фета-крошек, калории в сливочном греческом рисе Заправка для салата, калории, сожженные для плавания: топтаться на местеРис с лимонной травой капитана Д. В основе нашего оригинального меню лежит рисовый плов, который является частью нашего оригинального меню, и его можно дополнить тертым салатом, огурцами, покрошенным фетой и многим другим. Сочетание бобовых, особенно чечевицы, и макаронных изделий или риса очень популярно в его части Греции. Рис по-гречески традиционно готовят в виде плова со шпинатом и иногда называют «спанакоризо». Валлийский рейс, немецкий рейс, литовский рыжай, сербо-хорватский рижа, польский рю, голландский риз, венгерский риз, румынский орез).Пищевая ценность 1 чашка (155 г). * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Калорий на порцию греческого плова с курицей и рисом 120 калорий в фермерском рисовом плове (в упаковке), (0,60 порции) 88 калорий в куриной грудке Тайсона без костей, без кожи, (3,20 унции) Рецепты. Калорийность, килоджоуль и другая информация о пищевой ценности рисового плова получены из данных, опубликованных Министерством сельского хозяйства США. Готовый рис получается пушистым и обладает множеством ароматов! (Этот пост спонсируется Carolina® Rice.150 калорий.В завершение рис сбрызгивают лимонным соком, украшают большим количеством свежего орегано и сбрызгивают оливковым маслом первого холодного отжима. Следите за калориями, углеводами, жирами и 18 другими ключевыми питательными веществами. Ежедневные цели. Витамин D… 1/4 стакана оливкового масла первого отжима, разделенного на части. ПРИМЕЧАНИЯ: Не особо заботясь о вкусе простой воды, греческий повар, у которого нет запаса под рукой, обычно приправляет воду томатной пастой: примерно 1 столовая ложка томатной пасты на 1 стакан воды. Картофель, замороженный горошек, лук, молоко, сливки и еще 3 штуки.. Капуста, нарезанная кубиками, Тарт-яблоки (неочищенные и нарезанные кубиками), Вода и еще 4 .. Нарезанные баклажаны или 20 ломтиков жареных баклажанов и еще 11 .. 23% 3 г жира. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Добавьте помидоры, изюм и вино, соль и перец, корицу, лавровый лист, кедровые орехи и рис; размешивать. Это легкое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Накройте крышкой и готовьте очень медленно около 30 минут, проверяя примерно через 20 минут, чтобы убедиться, что смесь не высохла; если есть, добавьте еще немного воды и снова накройте.Этот веб-сайт или его сторонние инструменты используют файлы cookie, которые необходимы для его функционирования и необходимы для достижения целей, указанных в политике использования файлов cookie. традиционный греческий нут и рис. Добавьте нарезанную петрушку и взбейте рис… Всего углеводов. Ближневосточный оригинальный рисовый плов в упаковке. Arroz à Grega — это бразильский греческий рисовый плов, который на самом деле не греческий! Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порции рисового плова, включая 1 унцию 100 г. Бревенчатая еда. Arroz à Grega — это бразильский греческий рисовый плов, который на самом деле не греческий! Осталось 120/2000 кал.1 побочный заказ (113 г). Пищевая ценность. Пищевая ценность. ИНГРЕДИЕНТЫ Питание. Рожденный как гарнир, рисовый плов по-гречески легко превращается в основное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/2 стакана мелко нарезанного лука. Фитнес-цели: здоровье сердца. 4%. Насыщенный жир. основное содержание. Рисовый плов. Смешайте и доведите до кипения. Цветная капуста с рисом — это классический гарнир с низким содержанием углеводов, который можно подавать с чем угодно. Результаты для «Рисовый плов с приправами в греческом кафе Дафны» с 1 по 10 из 15452; Рисовый плов с приправами (греческое кафе Дафны) на 1 порцию — Калорийность: 238 ккал | Жиры: 5.00г | Углеводы: 45,00 г | Белок: 5,00 г Аналогично. 1 стакан риса басмати, промыть, пока вода не станет прозрачной, и слить. Транс-жиры-холестерин. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Особенно ароматное зерно, которое веками использовалось в Индии и Пакистане, басмати обычно не появляется в плове в греческом стиле. Начни свой дневник питания сегодня! Еда. Проверьте, не размягчился ли рис. Йогурты с большей жидкостью отлично подходят для плова, но мне нравится текстура и привкус греческого йогурта, особенно с пловом из овощей.Горстка ингредиентов, 35 минут на приготовление / приготовление, и у вас на столе сытная, здоровая и невероятно ароматная еда. Ближневосточный испанский плов с рисом в упаковке. Зеленый перец, морковь, сырье и другие ингредиенты этого рецепта. Сливочное масло, Лук, мелко нарезанный, Грибы, тонко нарезанные, и еще 3 .. Оливковое масло, Лук, мелко нарезанный, Зерновой рис, белый и еще 2 .. Факты, которые вы должны знать о видах кардиотренировок, 5 советов, как похудеть быстро, легко и быстро. безопасно, что такое пробиотики, их преимущества, пробиотические добавки и продукты питания, селен и топ-15 продуктов, богатых селеном.Полное распределение калорий в рисовом плове (1 порция = 1/2 стакана) на основе калорий и питательных веществ в каждом ингредиенте, включая коричневый рис (1 стакан приготовленного), цельный лук, сырой (1 луковица), масло канолы, 1 Med. Пайс плов — отличный гарнир к любому мясному блюду с красным или белым соусом. Промойте рис, пока вода не станет прозрачной, и дайте ему стечь не менее 30 минут. Доведите жидкость до кипения (оно должно немного уменьшиться), затем включите огонь … Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.ЕДИНИЦЫ: США. Приготовление греческой куриной муки. Какой рис лучше всего подходит для этого рецепта греческого риса. Как приготовить греческий рисовый плов. Этот греческий рецепт плова из чечевицы и риса происходит из Халки, острова на юге Додеканеса. Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки. Для основного рисового плова нужно обжарить лук и чеснок. Дом. Если они вам не нравятся, просто оставьте их. 1.000г. В этом блюде баклажаны добавляют вещества, а помидоры и зелень придают чудесный аромат. Сливочное масло и еще 4.. Жарка цыплят, нарезанных кусочками, Вода и еще 15 .. В 1 чашке плова из ближневосточного риса, оригинальный, приготовленного в соответствии с инструкциями, содержится 220 калорий. Zoes Kitchen — Закуска из куриного кебаба (2 кебаба, греческий салат, рисовый плов) Размер порции: 1 тарелка. Хорошо сочетается с папиной греческой курицей. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для рисового плова и других сопутствующих продуктов. Чтобы приготовить плов, сначала обжарьте нарезанный лук на оливковом масле до полупрозрачности. https: // www.themediterraneandish.com/greek-lemon-rice-recipe Получите полную информацию о питании для каждого рецепта и отслеживайте одним щелчком мыши! Греческий рисовый плов. Проценты основаны на диете из 2000 калорий в день. Рисовый плов по-гречески. Ежедневные цели. 26% 55 г белка. Получите полный греческий плов из баранины с ингредиентами рецепта с корицей, инструкциями, калориями и обзором питания. 5.00г. Добавьте соль и перец по вкусу, а также мускатный орех, если используете. Добавьте оставленную чашку чечевичной воды и чечевицу. 45.00г. Не забудьте увеличить количество оливкового масла и лука по мере того, как вы увеличиваете количество риса и жидкости.Греческий плов из баранины с корицей … Добавьте чеснок и перемешайте. Это также можно использовать для плова из булгура. Это легкое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Все мнения принадлежат мне.) Греческая куриная мука. : Калорийность: 6% жиров, 84% углеводов, 10% белков. 240 калорий. Приведены начальные значения для 100 граммов, но вы можете увидеть данные для разных количеств, переместив ползунок, расположенный над панелью Nutrition Facts. Через 15 минут рис впитает большую часть жидкости из кастрюли.1.0г. В качестве идеального дополнения у вас также есть возможность добавить белок, такой как курица, гироскоп, креветки, лосось на гриле или один из других наших вкусных блюд, приготовленных ежедневно в свежем виде. Доведите до кипения и добавьте баранину и 2 стакана горячей воды. Поиск еды. 71 найдено. Добавьте рис и тушите 1 минуту. Пищевая ценность греческого риса и информация о пищевой ценности. Добавьте бульон и воду. Нагрейте масло в сковороде среднего размера на среднем огне. 40% 86 г углеводов. ПОРЦИЙ: 9. Размер порции: 1 порция: количество на порцию.В одной порции содержится 238 калорий (0 килоджоулей) — в ней примерно столько же калорий, как и 1,59 стакана грибного ризотто, 171,22 г куриного лоха и 228,85 г белого риса с томатным соусом. Калорийность рисового плова основана на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для рисового плова. Замороженные, не поднимающиеся булочки для обеда (я использую родос, банку … и еще 23 .. Пенне, оливковое масло, грибы, нарезанные ломтиками, лук, нарезанный и еще 9.. Охлажденная полента из сушеных на солнце помидоров, нарезанная на 6 ровных частей … и еще 9 .. Нарезанный лук (около 1 1/2 стакана), оливковое масло и еще 9 .. Добавьте в воду 1 столовую ложку томатной пасты с горкой. , доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и накройте сковороду. В 1/2 чашки рисового плова Logan’s Roadhouse 100 калорий. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. 3. Мелицанопита (греческий пирог с баклажаном), раунды поленты с черноглазым горохом, рис Линды и / или орзо плов в греческом стиле, калькулятор оценочных баллов для наблюдателей за весом.Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Пищевая ценность 1 ⁄ 4 стакана (70 г). Масло, приготовленное на курином бульоне, готово менее чем за 20 минут! 1 чайная ложка цедры лимона. Рецепт плова из греческой капусты и риса: попробуйте этот рецепт плова из греческой капусты и риса или добавьте свой собственный. Легко приготовить и имеет прекрасный вкус. Я предпочел использовать петрушку в этом блюде для аромата, однако, если вы хотите изменить это… Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Концепция этого греческого риса на самом деле очень похожа на итальянское ризотто.Столько аромата! Мы любим использовать лапшу в нашем плове и немного этой чудесной пряности куркумы. В 100 граммах рисового плова 24,1 грамма углеводов. 10% 3 г белка. 34% 32 г жира. Этот восхитительный греческий плов с рисом и лимоном представляет собой более быструю «американскую» версию рисового плова. Слить рис и добавить в кастрюлю с луком. Хорошо смешать. Калорийность греческого риса Калорийность: 217, жир: 3 г, углеводы: 44 г, белок: 6 г, клетчатка: 5 г, калории: 405, жир: 20 г, углеводы: 32 г, белок: 23 г, клетчатка: 4 г Блюда из риса для плова могут иметь любое количество сочетания мяса, овощей, специй, трав или фруктов, и его часто подают с йогуртом.https://www.allrecipes.com/recipe/273448/my-moms-greek-lemon-rice Вам нужно пройти 100 минут, чтобы сжечь 360 калорий. (Этот пост спонсируется Carolina® Rice. Sugars. Все мнения мои собственные.) Масло или 2 столовые ложки маргарина, Нарезанный лук, Зерновой рис и еще 4 .. Белый рис (я использую жасмин, но любой подойдет) и еще 6 .. Рисовый плов (Rizi Pilafi или Ryzi Pilafi), от греческого слова «ὄρυζα» (ориза), является одним из самых простых гарниров, приготовленных из длиннозернистого желтого риса (шляпка) и бульона.Возможно, вам понадобится добавить еще немного воды. Зерновой рис, нарезанный сельдерей, нарезанный лук, сливочное масло и еще 6 .. Начало и конец: 1 час (30 минут активно) Количество порций: 6. Соотношение риса и воды (или бульона) составляет 1: 2. кастрюлю и перемешайте, пока не появится рис … Вот очень простое блюдо, приготовленное из недорогих ингредиентов, ароматное и питательное. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.Искать продукты Home Foods. 16%. Углеводы в рисовом плове. В одной порции содержится 238 калорий (0 килоджоулей) — в ней примерно столько же калорий, как и 1,59 стакана грибного ризотто, 171,22 г куриного лоха и 228,85 г белого риса с томатным соусом. … Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Получите полный ингредиенты рецепта Критараки Ме Ризе (греческий орзо и рисовый плов), инструкции, калории и обзор питания. Этимология Греческое слово является источником всех европейских слов (ср. Мы, бразильцы, любим наш рис! Вам нужно пройти 61 минуту, чтобы сжечь 220 калорий.Вам нужно будет пройти 61 минуту, чтобы сжечь 220 калорий. Однако, честно говоря, я думаю, что вы можете использовать любой рис, который у вас есть. ГОТОВ: 30 мин. Рис Плов Trader Joe’s 1 порция 150,0 калорий 32,0 грамма углеводов 0 граммов жира 3,0 грамма белка 1,0 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 230,0 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров на порцию унций Кроме того, я люблю готовить с маслом, потому что оно добавляет еще один уровень аромата, но оливковое масло тоже отлично работает. Приправленный рис в греческом кафе Дафни (1 заказ) содержит 360 калорий.Используйте длиннозерный рис… 0%. Оцените рецепт Критараки Ме Ризе (греческий орзо и рисовый плов) с 1/2 стакана орзо, 3 столовыми ложками сливочного масла, 2/3 стакана риса, промытого и высушенного, 3 стакана овощного бульона или 3 стакана воды, тертого сыра кефалотири (по желанию). полные ингредиенты рецепта греческого рисового плова, инструкции, калории и обзор питания. Пищевая ценность 1 ⁄ 4 стакана (56 г). Нагрейте масло в кастрюле и готовьте нарезанный кубиками лук 6 минут или пока он не станет мягким. Кафе Бенефис — греческий рисовый плов. Целевое количество калорий 1880 кал.Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Green Giant и всех других ваших любимых брендов. 238% дневной нормы * Всего жиров. Рисовый плов с цветной капустой — это кето-дружественная версия классического рисового плова с низким содержанием углеводов. В 1 упаковке (283 г) плова из зеленого гигантского риса (рис, морковь, горох и грибы) содержится 200 калорий. Рис басмати делает рисовый плов по-гречески особенным. Назад к видео Чтобы приготовленные зерна получились отдельными и пушистыми, а также чтобы смыть излишки крахмала, я начал с промывания риса.679 мг. На 1 стакан — Калорийность… Добавьте укроп, мяту и зеленый лук. Приправить 1 чайной ложкой соли (или меньше). Сколько калорий в 1 порции? Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 15 минут. Рисовый плов по-гречески. 6%. В одной порции рисового плова Daphne’s Greek Cafe 238 калорий. Мы, бразильцы, любим наш рис! Разновидность используемого риса — это длиннозерный рис, называемый «чепчик», хотя его название по-гречески «китрино ryzi», что означает желтый рис. Калории в плове из дикого риса основаны на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для плова из дикого риса.Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут или пока рис не станет мягким и не впитается жидкость. Плов из ближневосточного риса, оригинальный, приготовленный в соответствии с инструкциями, содержит 220 калорий. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для плова из дикого риса. Начинать; Еда Tracker. Зеленый перец, морковь, сырье и другие ингредиенты этого рецепта. Снимите кастрюлю с огня. Не надо… попробуйте кокосовое масло. В качестве идеального дополнения у вас также есть возможность добавить белок, такой как курица, гироскоп, креветки, лосось на гриле или один из других наших вкусных блюд, приготовленных ежедневно в свежем виде.Несмотря на интересное (и несколько вводящее в заблуждение) название, это вкусный, красочный и праздничный гарнир, который порадует ваш праздничный стол. Комплексный ресурс по питанию плова из дикого риса. Эти греческие рисовые миски для приготовления еды похожи на мой греческий салат из нута, но подаются теплыми с курицей и рисом вместо нута. Добавьте воду, бульонный кубик, соль и перец. Именно рис басмати делает рисовый плов по-гречески особенным. Добавьте рис и лук и обжарьте, пока оба не станут полупрозрачными, около 5 минут.Недавнее исследование, опубликованное в Американском журнале профилактической медицины, показывает, что при сохранении… 5,00 г. 0 мг. Получите полные ингредиенты рецепта греческого рисового плова, инструкции, калории и обзор питания. Узнайте, сколько калорий вам следует съесть. Еда из бревен: Рис дяди Бена, готовый рис для плова. Вмешайте чеснок и жарьте 30 секунд до появления аромата. Этот плов из цветной капусты основан на той же идее и добавляет карамелизированный лук, масло и куриный бульон. Традиционно итальянцы используют рис арборио, тогда как греки использовали средне- или длиннозерный рис для рисового плова.Если вы хотите узнать больше или отозвать свое согласие на использование всех или некоторых файлов cookie, ознакомьтесь с политикой использования файлов cookie. Размер порции: 0,5 стакана. 5%. Пищевые волокна. При желании посыпать петрушкой. Вы можете легко заменить белый рис коричневым рисом; просто убедитесь, что вы отрегулировали время приготовления. Сливочный нут, чесночный светлый томатный соус и щепотка дымно-сладкой корицы делают это простое традиционное блюдо божественным. 1 чайная ложка измельченного чеснока. Просто добавьте немного обжаренных креветок или курицы и назовите это едой.Заводчики миниатюрных австралийских овчарок Среднего Запада,
Soulfly Vs Sepultura,
Значение приложения в письме,
Лейк-Сити, Mn Некрологи,
Гонка за тюнинг-трещину,
Футбольный Дивизион Университета Лойола Мэримаунт,

Рецепт вкусного плова с курицей и рисом

Вкусный плов с курицей и рисом

Количество порций по рецепту: 3
Калорий: 400,5

% дневная стоимость *

белок:

28.3g

57%

углеводы:

48,4 г

16%

пищевые волокна:

5,9 г

24%

сахара:

5.1 г

толстый:

10 г

15%

насыщенный жир:

2,8 г

14%

холестерин:

51.2 мг

17%

витамин а ме:

541IU

11%

эквиваленты ниацина:

14,2 мг

109%

витамин b6:

0.8 мг

49%

витамин C:

50 мг

83%

фолиевая кислота:

47,9 мкг

12%

кальций:

145 мг

15%

утюг:

2.6 мг

15%

магний:

103,8 мг

37%

калий:

581,8 мг

16%

натрий:

334.2 мг

13%

тиамин:

0,3 мг

30%

калории из жира:

89,8

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Плов из цветной капусты и курицы для волосатых байкеров | Рецепты ужинов

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Плов из цветной капусты и курицы от Hairy Bikers — это вкусный, полезный обед или легкий ужин.Его так легко приготовить, и он очень вкусный. Этот рецепт предназначен для 4 человек, и его приготовление займет всего 20 минут. Порция этого аппетитного плова содержит всего 274 калории на порцию. Волосатые байкеры говорят; «Все любят плов, но рис делает его довольно калорийным блюдом. Но если вы используете цветную капусту вместо риса, вы получите прекрасный успокаивающий вкус и текстуру с гораздо меньшим количеством калорий. Мы с удовольствием добавляем в наш плов специи целиком и привыкли вылавливать их во время еды, но если вы беспокоитесь, можете обернуть их небольшим количеством муслина.’

Состав

500 г куриных бедер или грудок

1 большая луковица, нарезанная тонкими полумесяцами

2 мелко нарезанных зубчика чеснока

5 г свежего корнеплода имбиря, мелко нарезанного

щепотка шафрана

1 столовая ложка растительного или кокосового масла

5 стручков кардамона

2 кусочка палочки корицы по 3 см

1 чайная ложка семян тмина

1 чайная ложка семян фенхеля (по желанию)

3 гвоздики

2 лавровых листа

250 мл куриного бульона

1 средняя цветная капуста (около 750 г)

морская соль в хлопьях

свежемолотый черный перец

Служить:

1 столовая ложка фисташек

½ граната

небольшой пучок кориандра или петрушки

Метод

Сначала подготовьте курицу.Если вы используете бедра, срежьте жир, а затем нарежьте их тонкими ломтиками. Если вы используете куриные грудки, разрежьте их на куски по 2 см. Очистите лук и нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок и имбирь мелко нарезать. Положите шафран в миску с небольшим количеством горячей воды и дайте ему настояться.

Нагрейте масло в большой сковороде с крышкой или в неглубокой посуде для запекания. Когда сковорода станет горячей, добавьте курицу. Обжаривайте курицу в течение минуты, постоянно помешивая, пока кусочки не подрумянятся, затем добавьте лук, чеснок и имбирь и жарьте еще пару минут.Добавьте целые специи и лавровый лист.

Вылейте бульон и шафран с водой в кастрюлю, затем приправьте солью и перцем. Энергично перемешайте, соскребая коричневые кусочки с дна сковороды. Доведите бульон до кипения, затем дайте ему закипеть, пока будете готовить цветную капусту — это займет около 5 минут. Нарежьте цветную капусту и измельчите ее до размера грубых панировочных сухарей в кухонном комбайне — используйте как стебли, так и соцветия.

Когда жидкость уменьшится так, что она просто покроет дно сковороды, а курица и лук станут мягкими, удалите курицу и большую часть лука шумовкой и держите их в тепле.Добавьте цветную капусту в сковороду и перемешайте, чтобы она была покрыта оставшейся жидкостью и специями — она должна начать превращаться в светлую охру пятнами.

Готовьте на среднем огне не менее 5 минут, регулярно помешивая, пока цветная капуста не пропарится и не испарится оставшаяся жидкость. Цветная капуста должна быть пушистой. Положите половину курицы и лука обратно в сковороду и перемешайте с цветной капустой, затем добавьте сверху.

Пока цветная капуста готовится, слегка раздавите или нарежьте фисташки и удалите косточки из граната.Подавать плов, посыпав фисташками, зернами граната и зеленью.

Верхний совет для приготовления плова из цветной капусты и курицы для волосатых байкеров

Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

You Are Here

Калорийность плова с курицей: калорийность и БЖУ всех способов приготовления

Калорийность Плов с Курицей [Русский аппетит]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Калорийность плова с курицей, рецепт низкокалорийного плова

Диетические особенности плова с курицей

Сколько калорий в плове с куриным мясом

Рецепты плова с курицей

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке

Низкокалорийный куриный плов

Интересные данные о плове

Рецепт приготовления вкусного плова с курицей и его калорийность

Плов: рецепт приготовления с курицей

Пошаговый рецепт вкусного плова с курицей

Калорийность плова с курицей

Альтернативный рецепт блюда «Плов с курицей»

Калорийность плова с куриной грудкой

Энергетическая ценность и полезные свойства плова с курицей

Пищевая ценность 100 гр продукта (бжу):

Отварное филе без кожицы содержит:

Классический рецепт приготовления вкусного плова с курицей и его калорийность

Калорийность плова с куриной грудкой на 100 г: 126,5 ккал

Плов с курицей в мультиварке с маслом и без него

Плов из курицы польза и вред. Правда ли, что у плова низкая калорийность? Плов с курицей – вкусные рецепты

Пищевая ценность плова и курицы

Технология приготовления плова с курицей

Традиционный метод

Способ приготовления в мультиварке

Калорийность плова с курицей

Энергетическая ценность и полезные свойства плова с курицей

Пищевая ценность 100 гр продукта (бжу):

Отварное филе без кожицы содержит:

Классический рецепт приготовления вкусного плова с курицей и его калорийность

Калорийность плова с куриной грудкой на 100 г: 126,5 ккал

Плов с курицей в мультиварке с маслом и без него

Диетические особенности плова с курицей

Сколько калорий в плове с куриным мясом

Рецепты плова с курицей

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке

Низкокалорийный куриный плов

Сколько калорий в плове из курицы

Диетический плов с курицей — НЕ ГОЛОДАЙ

Ингредиенты

Полный рецепт

Калорийность плова с курицей на 100 грамм

Энергетическая ценность плова с курицей

Тонкости приготовления и калорийность

БОНУС: рецепт низкокалорийного плова

Интересные факты о плове

Плов с курицей | Тоби Амидор Нутришн

28 Авг Плов с курицей

3 полезных рецепта курицы, которые вы должны попробовать

Простой плов с курицей и овощами — Румынский рецепт

Что нужно для приготовления плова?

Как приготовить плов?

Как обслуживать?

Другие рецепты риса, которые могут вам понравиться:

Свиные отбивные в сковороде в молоке с рисом

Веганский и полезный томатный рис с цуккини и морковью

Ризотто с горгонзолой и кремом из тыквы

Сырный рис с кукурузой и свежей куркумой

Состав

Инструкции

Куриный бульон:

Банкноты

Информация о питании:

Обычный плов из риса

Совет повара

Другой рецепт риса

Ингредиенты

Способ приготовления

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

греческий рисовый плов

Рецепт вкусного плова с курицей и рисом