Разное

Калорийность мясная пицца: калорийность, белки, жиры и углеводы

alexxlab 29.08.1982 no Comments

Содержание

Калорийность Пицца мясная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Пицца мясная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	9. 3 г	76 г	12.2%	5.7%	817 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	7.5%	629 г
Углеводы	23.8 г	219 г	10.9%	5.1%	920 г

Энергетическая ценность Пицца мясная составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность мясной пиццы. Сколько калорий в куске пиццы

Пицца – одно из тех блюд, пройти мимо которого практически не возможно. Аромат свежей пиццы притягивает, так и хочется попробовать хотя бы маленький кусочек. А в голове вертится вопрос: «А сколько калорий в пицце? Не станет ли этот кусочек опасным для моей талии?» Калорийность пиццы пугает многих, но мало кто знает, что традиционная итальянская пицца относится к разряду продуктов с невысокой калорийностью. Все начинается с теста, для которого используется только мука твердых сортов. В отличие от тщательно переработанной муки высшего сорта, в такой муке сохраняется максимум полезных веществ, а кроме того, изготовленные из нее изделия не усваиваются организмом так быстро, как это происходит в случае со сдобной выпечкой.

Изначально начинка итальянской пиццы сильно отличалась от той, которую мы привыкли видеть сегодня. Она представляла собой соус из помидор. Соус размазывали по коржу и запекали в печи. В результате калорийность пиццы была низкой, а блюдо получалось очень питательным и вкусным. Нужно сказать, что итальянцы вообще очень любят пасту из помидор и активно добавляют ее во многие блюда. Возможно, это одна из причин, по которой жители этой страны остаются стройными до старости.

В нашей стране пицца стала популярной относительно недавно. Прежде всего, это обусловлено тем, что ее легко готовить, а кроме того, придумать свой собственный рецепт пиццы не составляет никакого труда. Щедро добавляя в свою пиццу очередной кусок жирной колбасы или сыр, мало кто задумывается о том, сколько калорий в пицце получается в итоге. Главное, чтобы было вкусно, а калорийность пиццы не столь важна для ценителей этого блюда.

Как приготовить пиццу

Приготовить пиццу достаточно просто. Нужно замесить тесто, раскатать его в лепешку и на нее выложить начинку. Состав начинки часто зависит от предпочтений хозяйки. Вряд ли в домашних условиях кто-то выискивает особенные итальянские рецепты. Для многих пицца – это вариант открытого пирога, который ничем не испортишь. Однако если вас все-таки волнует вопрос о том, сколько калорий в пицце, то имеет смысл изучить хотя бы несколько рецептов традиционной пиццы. И начать изменение этого блюда с самого важного – теста.

Тесто для пиццы не должно быть дрожжевым, как то, которое используется для традиционных русских пирогов. В его основе чаще всего мука и вода. Тесто также не должно быть толстым. Многим это кажется странным, они считают, что только толстое пышное тесто придает пицце вкус. Но, на самом деле, оно только увеличивает калорийность пиццы. Первая пицца была придумана отнюдь не из-за того, что некуда было девать продукты. Скорее, она появилась в одном из бедных районов, где продуктов было в обрез, поэтому и раскатывали тесто тонко, и начинка не была особенно богатой. Со временем, начинка для пиццы стала пополняться новыми продуктами, а вот толщина коржа осталась практически неизменной. Тесто должно быть тонким – это одно из главных правил настоящей пиццы.

Что же касается самой начинки, то в нее также должны входить традиционные итальянские продукты. Это могут быть итальянская ветчина, сыр, оливки и пр. – все, чем богата итальянская земля. То, сколько калорий в пицце во многом зависит от продуктов. Самое интересное, что настоящая итальянская пицца совсем не подразумевает огромного разнообразия ингредиентов. Это, как уже говорилось, может быть просто томатный соус, или несколько сортов сыра. Итальянцы не стремятся положить в пиццу все, что у них есть, а ограничиваются лишь несколькими ингредиентами. В результате пицца приобретает удивительный вкус. Возможно, наше стремление положить в пиццу как можно больше продуктов вызвано желанием не дать им испортиться, но то, что получается в итоге, нельзя назвать итальянской пиццей. Скорее это вариации на тему пиццы, но уж точно не она сама. Но, все-таки интересно, сколько калорий в пицце с привычными для нас ингредиентами? Давайте попробуем разобраться.

Сколько калорий в пицце

Одним из наиболее часто употребляемых компонентов пиццы является колбаса. Обычно, в нее идут сухие сорта колбасы. Рецептов такой пиццы можно придумать великое множество. Помимо колбасы в пиццу может также входить и другое мясо, но калорийность пиццы с колбасой во многом зависит от калорийности выбранной колбасы. Можно попробовать, например, приготовить пиццу с охотничьими колбасками и докторской колбасой. Для ее начинки используют охотничьи колбаски, соленые огурцы, докторскую колбасу, маслины, помидоры, брынзу и сыр. Калорийность пиццы с колбасой получится равной примерно 280 ккал на 100 г. Как видно, блюдо достаточно калорийно, но это и не удивительно, учитывая обилие входящих в него ингредиентов. Калорийность пиццы с колбасой можно уменьшить, если использовать только один сорт колбасы, томатный соус и сыр. Тут уже все зависит от предпочтений повара.

Нужно учитывать, что калорийность пиццы с сыром будет выше, однако, с ним пицца получается особенно вкусной. Сыр присутствует практически в любой пицце. Главное требование к нему, чтобы он хорошо плавился при термической обработке и получался тягучим. У итальянцев есть даже рецепт пиццы, куда кроме сыра не входит больше ничего. Это очень вкусное блюдо, но калорийность пиццы с сыром получится, конечно, более высокой, чем, если использовать в ней только один вид сыра, поскольку этот продукт является достаточно калорийным.

Частым ингредиентом, используемым для приготовления пиццы, являются также грибы. Учитывая, что грибы не относятся к продуктам с высокой калорийностью, они не сильно увеличивают калорийность пиццы с грибами. Например, сырые шампиньоны, которые добавляют в пиццу, содержат всего 20 ккал на 100 г. Для приготовления пиццы их нужно совсем не много. Если бы в начинку для пиццы входили только грибы и томатный соус, то калорийность пиццы с грибами была бы относительно невысокой. Она была бы однозначно ниже, чем калорийность пиццы с сыром. Однако на калорийность пиццы с грибами будут влиять и остальные продукты, входящие в состав пиццы.

Пицца известна людям уже не один век. Она является открытым пирогом круглой формы, изготовленным из дрожжевого теста, заведенного особым способом. Подобное блюдо встречалось еще в античные времена, однако отличалось от современного кушанья. Блюдо, каким оно известно в настоящее время, окончательно сформировалось только в 16 веке. Именно в это время жители Италии познакомились с таким овощем, как томат, и по достоинству смогли оценить его вкус.

Стоит отметить, что поначалу это блюдо считалось пищей бедняков, однако позже, в 19 веке она пришлась по нраву и монаршим особам. В настоящее время такая выпечка является весьма популярной во многих странах мира, несмотря на высокую калорийность.

Существует множество разновидностей начинок: Кватро Формаджи, Кватро Стаджиони, Гавайская, Грибаня и пр. Но одна из самых известных и популярных является «Маргарита». Свое название она получила благодаря супруге итальянского короля Маргарите Савойской. Готовят вкуснейшее кушанье в каждом уголке мира, даже в любой пиццерии, меню начинается именно с нее. В ее состав входит минимальный набор продуктов: дрожжевое тесто, спелые томаты, сыр пармезан, моцарелла и свежие листья базилика, придающие ей необычайного вкуса и аромата. Но, не смотря на довольно простой рецепт, блюдо получается очень питательным, за счет сыра, который при нагревании значительно увеличивает свою калорийность. Поэтому назвать его диетическим, нельзя.

Польза

Полезные свойства обуславливаются компонентами, входящими в ее состав. Так, для приготовления теста используется пшеничная мука, в состав которой входят отруби. Этот продукт значительно улучшает деятельность пищеварительной системы, а так же проявляет свойства антиоксидантов.

Сыр, являющийся неотъемлемым компонентом «Маргариты», богат таким минералом, как кальций. Этот элемент крайне необходим для поддержания в отличном состоянии волос, ногтей, зубов. Так же кальций является минералом, участвующим в построении костей. Если в организме наблюдается нехватка кальция, то кости становятся очень хрупкими, а значит, повышается риск переломов.

Томаты, входящие в состав «Маргариты» имеют в составе такое вещество, как липолин, благотворно влияющее на состояние сердечно-сосудистой системы. Так же данное соединение способствует снижению вероятности возникновения рака.

При регулярном употреблении пиццы в разумных пределах, у человека реже появляется плохое настроение. Это происходит потому, что в ее составе имеются ингредиенты, способствующие уменьшению выработки стрессового гормона.

Пищевая ценность

Калорийность пиццы Маргарита довольно высокая, поэтому каждый день употреблять ее не желательно.

Пищевая ценность 100 г:

Калорийность — 209.67 ккал.
Жиры — 10.38 г
Белки — 7.50 г
Углеводы — 20.25 г

Сколько калорий в 1 куске пиццы Маргарита

, конечно же, зависит от размера куска. Как правило, один кусочек весит не более 100 грамм, поэтому его питательная ценность будет составлять примерно 200 ккал

, что достаточно много. Людям, которые придерживаются диет и здорового питания необходимо помнить, что ежедневное поедание любимого блюда может привести к ожирению.

Пицца – достаточно популярное блюдо родом из Италии, которое прижилось и в нашей стране. Существует огромное разнообразие рецептов пиццы. Конечно же, многих интересует, сколько калорий в пицце.

Есть множество различных вариантов блюда. Однако пицца – довольно калорийное лакомство, по какому бы рецепту оно ни было приготовлено.

Сколько калорий в пицце по видам

Как известно, калорийность пиццы зависит от ее вида. В первую очередь при подсчете калорий нужно учесть, из какого теста сделана основа. Самой некалорийной принято считать основу на кефире либо на воде. В свою очередь основа на дрожжах будет содержать 244 ккал на 100 грамм, слоеная основа – 450 ккал.

Большое влияние на общую калорийность оказывает начинка. А начинок пиццы очень и очень много. Настоящая итальянская пицца содержит 236 ккал. Она состоит из тонкого коржа и начинки из помидоров, сыра, овощей, грибов, морепродуктов.

Популярным видом пиццы является сырная пицца. Калорийность на 100 грамм продукта составляет 250-350 ккал. Следует учитывать, что сыр при нагревании становится более калорийным. Кроме того, сырные пиццы часто имеют в основе по несколько видов сыра.

Одним из вариантов некалорийной пиццы является пицца с грибами. В качестве начинки используются шампиньоны, которые имеют невысокую калорийность. В пицце с грибами содержится примерно 170 ккал на 100 грамм продукта. Такая пицца не только вкусна, но еще и очень полезна, так как содержит много белка.

В свою очередь нужно отметить, что одним из самых калорийных видов является пицца с колбасой. Ее калорийность составляет 400 ккал на 100 грамм продукта. С такой пиццей нужно быть аккуратней тем, кто желает похудеть.

Довольно калорийной считается и пицца из морепродуктов. На ее долю приходится 449 ккал (100гр).

Калорийность пиццы по видам на 100 грамм:

Пицца 4 сыра – 272 ккал.
«Гавайская» пицца – 112 ккал.
Пицца с курицей – 225 ккал.
«Пепперони» — 263 ккал.
Маргарита – 207 ккал.

Калорийность домашней пиццы

Многие хозяйки не любят пиццу, которую подают в кафе или пиццериях, и готовят домашнюю пиццу. Сразу возникает вопрос, сколько калорий содержится в домашней пицце.

Нужно отметить, что калорийность домашней пиццы обычно бывает выше. Дело в том, что когда мы готовим пиццу дома, то готовы класть в качестве начинки всего и побольше. Многие любят комбинировать начинки, добавлять жирный соус.

Однако и в домашних условиях можно приготовить низкокалорийную пиццу. Для приготовления такой пиццы лучше выбирать тесто на воде, а в качестве начинки – грибы, куриное мясо, овощи и зелень.

На очереди популярная пицца Додо.

Не каждый из нас может навсегда отказаться от соблазна съесть что-то запрещенное. Да, пожалуй, и не нужно. Лишние ограничения – лишние стрессы. Главное – не переедать. А чтобы вы могли правильно рассчитывать силы, мы подготовили для вас эту таблицу.

Пицца: калорийность на 100 граммов и БЖУ

Пицца	Ккал, на 100	Белки	Жиры	Углеводы
Супермясная	279	11	15	24
Пицца 4 сыра	199	8	7	24
Двойная пепперони	257	10	12	26
Пепперони	250	10	10	26
Пицца ДОДО	203	8	8	22
Грибы и ветчина	189	9	6	23
Дон Бекон	277	9	15	24
Ранч-пицца	214	9	8	24
Четыре сезона	189	5	8	25
Гавайская	216	12	7	25
Мясная	237	11	9	26
Пицца Маргарита	182	7	5	25
Сырная	223	9	8	27
Пицца-пирог (сладкая)	144	2	2	29
Цыпленок барбекю	251	9	12	24
Морская	176	8	5	25
Итальянская	220	8	8	27
Мексиканская	164	7	4	23
Сырный цыпленок	196	9	6	23
Чизбургер-пицца	208	7	9	22
Овощи и грибы	173	6	5	23

Используя эту таблицу, вы узнаете не только калорийность пиццы ДОДО, но и другой, в том числе домашней. Точные данные, конечно, отличаются, но ориентироваться на них можно.

Калорийность пиццы с колбасой, охотничьими колбасками, беконом – выше, чем калорийность пиццы Маргарита или пиццы с овощами, грибами, морепродуктами (жира в последних тоже меньше всего). Также зависит от соуса, который использовал повар.

Кусок пиццы: калорийность и вес

Зная питательную ценность 100 граммов пиццы, легко высчитать калорийность 1 куска.

Возьмите общий вес (узнайте у оператора при заказе или на сайте) и разделите на число кусков. Большую пиццу (35 см) обычно режут на 10, среднюю – на 8, маленькую – на 6 кусков.

Пример: маленькая пицца «4 сыра» весит 450 граммов и режется на 6 кусков. Значит, вес одного куска равен 75 граммам, калорийность пиццы с сыром – 199 ккал на 100 гр. Следовательно, калорийность 1 куска пиццы «4 сыра» – 150 ккал.

Как не переедать?

Прекращайте кушать, испытывая чувство легкого голода, не наедайтесь до отвала.
Старайтесь заказывать ровно столько, чтобы сразу съесть. Запомните, сколько нужно пиццы на двоих, на четверых или на большую компанию.
Отдавайте предпочтение пицце с сыром и помидорами – калорийность ее ниже. Сюда же отнесем: грибы, нежирную ветчину, лосось, кальмары, креветки. А вот блюда с майонезом, беконом, колбасой лучше есть как можно реже. Калорийность тонкой пиццы также обычно ниже.
Оптимальный вариант: с чаем или кофе. Если, поедая пиццу, вы употребите алкоголь, готовьтесь, что съедите больше. Сладкую газировку тоже в мусор!

Кушайте в удовольствие и не вредите здоровью!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен:

Изначально традиционно итальянское блюдо готовилось по классической рецептуре, и список ингредиентов был достаточно прост: корж, томатная паста, помидоры и сыр. Добавлять в начинку колбасу и ветчину стали американцы, у которых это блюдо наравне с фастфудом быстро приобрело огромную популярность и стало считаться «тяжелым», калорийным продуктом. На самом деле, если подходить к выбору ингредиентов с умом, то калорийность пиццы не будет столь высокой, хотя назвать ее диетическим продуктом все же сложно.

Сколько калорий скрывает классическая и «американская» пицца?

Несмотря на обилие различных соусов и сыров, традиционная итальянская кухня достаточно низкокалорийная. Она содержит много овощей, фруктов, зелени и минимум мясных продуктов. Для изготовления коржа используется тонкое дрожжевое тесто, а на большую часть блюда приходится вкусная овощная начинка. Чтобы определить, сколько калорий в пицце и как на это влияет процесс приготовления, необходимо рассмотреть все составляющие по частям.

Тесто. Можно заметить, что в элитных кафе и ресторанах, где в меню присутствуют блюда итальянской кухни, корж пиццы не превышает толщины 0,4–0,5 мм. Технология выпечки близка к традиционной и происходит в специальной печи. Для приготовления теста используют муку, воду и масло. В бюджетных заведениях фастфуда, тесто сдобное дрожжевое, невероятно пышное, зачастую является основной составляющей пиццы. Калорийность такой лепешки достаточно велика — около 250 ккал на массу 100 г, в то время как пресное тесто несколько ниже — около 210 ккал.
Томатный соус. Классическое блюдо готовится с использованием томатной пасты, в то время как «американские» пиццы содержат огромное количество майонеза и кетчупа, что резко повышает их калорийность. Так, разница между кетчупом и томатной пастой составляет 56 ккал на массу 100 г, что весьма ощутимая цифра.
Начинка — самая важная и вкусная составляющая. Калорийность пиццы с вегетарианским наполнением, безусловно, ниже. Ее состав включает: томаты или помидоры Черри, артишоки, болгарский перец, репчатый лук, маслины, оливки и много других овощей. Самая известная низкокалорийная пицца — классическая «Маргарита». Достаточно «безопасны» для фигуры грибы, поэтому начинка из шампиньонов средней калорийности. Если хочется мяса, то лучше отдать предпочтение таким составляющим, как курица, индейка, нежирная говядина или морепродукты. Солями, ветчину и различные виды колбас следует избегать, они и так достаточно калорийны, а после термической обработки этот показатель повысится еще больше.
Сыр. Для приготовления блюда используют различные сорта сыра, и в зависимости от % жирности, его энергетическая ценность на массу 100 г варьирует от 250 до 360 ккал. Важно знать, также как и колбасные изделия, калорийность сыра после термической обработки заметно повышается. Некоторые рецепты не включают классическую «паутинку» из тертого сыра. Иногда его заменяют кусочки брынзы или моцареллы, калорийность которых 220–260 ккал.

Наиболее популярные сорта пиццы и их энергетическая ценность на массу 100 г.

Наименование или составляющие пиццы	Количество ккал*
«Маргарита» (томатная паста, помидоры, сыр)
Вегетарианская (помидоры, оливки, сладкий перец, зелень)
С грибами и репчатым луком
С грибами и полукопченой колбасой
С грибами и мариноваными корнишонами
С креветками и сыром
С лососем и сыром
«Гавайская» (с курицей и ананасом)
С курицей, базиликом и мацареллой
С солями, ветчиной или колбасой	от 250 до 300

*данные являются усредненными, и показатель во многом зависит от состава теста, количества масла и калорийности самих ингредиентов

Как включить в рацион пиццу без вреда для фигуры?

Учитывая сколько калорий в пицце, даже вегетарианской, нужно серьезно отнестись к ее доле в рационе. Если отказаться полностью от кусочка этого ароматного блюда не получится, то следует хотя бы придерживаться нескольких правил.

Лучше приготовить пиццу самостоятельно, так можно контролировать энергетическую ценность продуктов и попытаться снизить калорийность как лепешки, так и начинки. Тесто лучше замешивать на кефире, используя муку грубого помола и оливковое масло.

Следует выбирать пиццу, в которой содержится большое количество овощей и зелени (свежие листья салата, рукола), они снизят нагрузку на пищеварение. Мясо в составе должно быть отварным, колбаса и ветчина категорически не подходят, так же как и присутствие майонеза.

Для тех, кто не хочет прибавить в весе, диетологи рекомендуют съедать за раз не более 2 кусочков и только в первой половине дня. В среднем стандартный кусок пиццы весит около 100 г.

Придерживаясь этих правил, не возбраняется побаловать себя 2–3 раза в месяц вкусной едой и при этом сохранить стройную фигуру. А чтобы совесть не мучила за съеденные пару кусочков, приобретенные калории можно потратить в спортзале или на 30–минутной пробежке в парке.

Видео-рецепт приготовления домашней пиццы

Мясная пицца с моцареллой

Мясная пицца, пожалуй, это первое что приходит на ум при заказе пиццы. По каким-то причинам, все считают что пицца обязательно должна содержать мясо, причем в любых видах. Происхождение слова «пицца» по всей видимости, связанно с латинским глаголом, который значит «ломать». Так в древности в средиземноморском регионе ломали хлеб. Где-то читал, что возможно пицца происходит от староеврейского פִּתָּה פיתה, арабского كماج или греческого πίτα.

Пицца имеет долгую историю. Первые письменные упоминания пиццы датируются источниками более чем 1000 лет назад, хотя плоский хлеб с выложенной на нем начинкой был известен еще в глубочайшей древности. Несмотря на то, что пицца давно стала традицией кулинарии во всем мире, все-таки считается, что пицца — исконно итальянское блюдо, происхождение с Неаполя.

Пицца «Маргарита», впервые приготовленная в Неаполе, приготовленная из моцареллы, помидоров и базилика, давно стала визитной карточкой итальянской кухни, причем неаполитанцы утверждают, что настоящую «Маргариту» могут приготовить только в Неаполе, в дровяной печи, и нигде больше. Мастера-пиццайоло, в процессе приготовления пиццы редко пользуются скалкой, и растягивают тесто, просто подбрасывая его, такая себе акробатика.

В Италии существует Закон, защищающий пиццу, и делающий ее национальным достоянием. Только следую требованиям этого Закона, можно назвать пиццу «традиционной». Кроме того, не так давно, пицца была выдвинута ЮНЕСКО кандидатом в качестве наследия человечества.

Сколь не разнообразны рецепты, мясная пицца с ветчиной — самая вкусная. Видов мясной пиццы весьма много, да и классические рецепты не всегда близки друг к другу. Один из вариантов называется Pizza Favolosa. Дословно термин означает — «сказочный», «чудесный», «баснословный». Как правило, это — помидор, сыр, ветчина (бекон, панчетта, прошутто). Иногда добавляют базилик, черные или зеленые оливки, маринованный лук. И есть особая закрытая пицца — кальцоне.

Пицца «МЯСНАЯ» | Евроопт — радость выгодных покупок!

Состав продукта:

Сыр моцарелла,
соус томатный для пиццы,
свинина,
ветчина варено-копченая,
филе цыпленка,
огурцы консервированные,
грибы шампиньоны свежие,
майонез,
соус барбекю,
приправа для пиццы.

Диаметр 30 см. Масса — 620 г.
Диаметр 22 см. Масса — 310 г.

Три способа заказать пиццу «МЯСНАЯ» в «Евроопт»:

Предварительный заказ в магазине: испечем к условленному времени
Специальный заказ в магазине: приготовим за 15 минут
Заказ по телефону: испечем к условленному времени. Заказы принимаются только в магазинах, указанных ЗДЕСЬ.

Попробуйте нашу пиццу в магазинах «Евроопт» по адресам:

БРЕСТ И БРЕСТСКАЯ ОБЛАСТЬ

г. Брест, ул. Радужная, 150
г. Брест, Варшавское шоссе, 11-1
г. Брест, ул. Ясеневая, 6а
г. Каменец, ул. Брестская, 68а
г. Барановичи, ул. Текстильная 14а
г. Барановичи, ул. Скорины, 17а
г. Кобрин, ул. Дружбы, 43
г. Пинск, ул. Партизанская, 42
г. Микашевичи, ул. Первомайская, 17А
г. Брест, пр-т Республики, 24

ВИТЕБСК И ВИТЕБСКАЯ ОБЛАСТЬ

г. Витебск, пр-т Московский, 130-1
г. Витебск, пр-т Строителей, 15-1
г. Витебск, ул. Ленина, 26а
г. Новополоцк, ул. Нефтянников, 6
г. Полоцк, Вильнюсское шоссе, 1
г. Чашники, ул. Космонавтов, 4
г. Орша, ул. Ивана Якубовского, 71А
г. Глубокое, Ленина, 9а
г. Витебск, пр-т Московский, 60
г. Полоцк, пр-т Скорины, 37
г. Орша, ул. Советская 2В

ГОМЕЛЬ И ГОМЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ

г. Жлобин, микрорайон 20, 30
г. Речица, ул. Пролетарская, 118
г. Гомель, ул. Владимирова, 16
г. Гомель, ул. Свиридова, 50
г. Гомель, ул. Свиридова, 11
г. Гомель, ул. 60лет СССР, 9
г. Гомель, ул. Кирова, 136
г. Светлогорск, ул. Шоссейная, 1
г. Лоев, ул. Ленина, 20
г. Хойники, ул. 70 лет Октября, 1
г. Лельчицы, ул. Ленина, 44Б
г. Мозырь, ул. Малинина, 13
г. Ветка, ул. Заслонова, 1
г. Рогачев, ул. Богатырева, 118
г. Гомель, пр-т Речицкий, 62А

ГРОДНО И ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ

г. Лида, ул. Красноармейская, 63
г. Слоним, ул. Ершова, 58
г. Волковыск, ул. Панковой, 57А-1
г. Мосты, пр-т Мира, 2а
г. Гродно, ул. Тимирязева, 8
Свислочь, ул. Цагельник, 12
г. Дятлово, ул. Слонимская, 6а
г. Гродно, ул. Лиможа, 30
г. Гродно, ул. Победы, 47
г. Лида, ул. Гагарина 27

МОГИЛЕВ И МОГИЛЕВСКАЯ ОБЛАСТЬ

г. Могилев, ул. Гагарина, 79
г. Бобруйск, ул. Минская, 111
г.п. Глуск, ул. Гагарина, 25
г. Осиповичи, ул. Сумченко, 63Б
г. Бобруйск, ул. Сикорского, 11
г. Могилев, ул. Лазаренко, 73Б
г. Кличев, ул. Зайца, 4А
г. Климовичи, ул.Строителей, 1б
г. Мстиславль, ул. Петра Мстиславца, 1
г. Костюковичи, ул. Комсомольская, 23

МИНСК

г. Минск ул. Казимировская, 6
г. Минск, пр-т Победителей, 9
г. Минск, ул. Бурдейного, 11
г. Минск, гипермаркет на ТЭЦ-4
г. Минск, ул. Асаналиева, 44
г. Минск, ул. Охотская, 120
г. Минск, Боровлянский с/с, 43
г. Минск, ул. Богдановича, 89
г. Минск, пр-т Газеты Звязда, 16
г. Минск, ул. Притыцкого 29

МИНСКАЯ ОБЛАСТЬ

г. Борисов, ул. Гагарина, 107
г. Молодечно, ул. Будавников, 17а
г. Солигорск, ул.Козлова, 76
г. Слуцк, ул. Парижской Коммуны, 2-1
г. Молодечно, ул. Громадовская, 8
г. Клецк, ул. Советская, 91
г. Дзержинск, ул. 1-ая Ленинская, 69

Также вам может быть интересно

Сколько ккал в мясной пицце. Сколько калорий в куске пиццы? Чем вредно это блюдо

Тонкое хрустящее тесто, пикантные колбаски и тонкие ниточки сыра… М-м-м… А божественный аромат базилика? а сочные помидоры? грибочки и оливки? И вообще, доводилось ли вам встречать людей, которые не любят пиццу?

Согласно одному из законов Мерфи, «все хорошее в жизни или запрещено законом, или ведет к ожирению»
. В таком случае, пицца — злейший враг фигуры. Но действительно ли это так? Стоит разобраться.

Большая таблетка от голода

«Технически», пицца представляет собой лепешку, политую соусом и сдобренную различными вкусностями: сыром, мясными (или рыбными) деликатесами, овощами, травами и даже фруктами.

Калорийность пиццы колеблется, в среднем, от 250 до 300 ккал

. Таким образом, это блюдо можно отнести к высококалорийным. Поэтому кажется, что пицца и диета понятия не совместимые. Но так ли это на самом деле.

Рецептов пиццы огромное количество, на любой вкус и кошелек. Но традиционными элементами считаются

:

лепешка
оливковое масло
томат

Лепешка
: может быть тонкая, толстая или слоеная. Готовят ее из муки, воды и масла.

Оливковое масло
: совсем немного добавляют в тесто для придания особого вкуса. Кроме того, смазывают поверхность теста, чтобы оно равномерно пропеклось и оставалось хрустящим, даже если используется соус.

Томаты:
обычно в составе соуса, или в виде томатной пасты или густого томатного сока. Но возможен вариант и со свежими помидорами.

Сыр
: чаще всего добавляется Моцарелла, которая должна быть нарезана соломкой. Кроме того, используют такие виды сыров, как «Рикотта», «Пармезан» и некоторые другие.

Так называемые «мясоколбасные изделия» — ветчина, колбаса, мясо, изначально для приготовления пиццы не использовались. Считается, что это американское нововведение.

Пицца VS диета

А теперь посмотрим, калорийная ли пицца, если она приготовлена по классической технологии.

Количество калорий всегда рассчитывается на 100 г. Поэтому стоит уточнить результат.

Традиционная лепешка

(примерно 32 см в диаметре) для пиццы весит около 160 г. Это составит 360 ккал

.

Томатного соуса

уходит на одно изделие от 1 до 2 столовых ложек. То есть около 23 — 46 ккал

.

Оливковое масло

для смазки — это не более 1 чайной ложки, а значит, 63 ккал

.

Сколько сыра

в пицце знает только тот, кто ее делал. Будем исходить из средних данных — 110 г. Для сыра Моцарелла это составит 264 ккал

.

Что мы получаем в итоге? Если вы «уговорили» целую пиццу, то добавили в свой рацион ни много ни мало, а 710 ккал
. И это без колбасы, овощей и других добавок.

Делаем вывод

: пицца — блюдо не для тех, кто заботится о фигуре. Хотя так хотелось доказать обратное!

В гостях хорошо — а дома пицца

Так уж сложилось, что предприятия общественного питания нацелены, прежде всего, на получение прибыли, а не на сохранение нашего здоровья. Поэтому для улучшения вкусовых качеств используются более калорийные продукты: добавляют сахар в тесто и соус, растительные жиры вместо растительного масла, усилители вкуса, используют жирное мясо и колбасы.

Поэтому, если вы хотите полакомиться пиццей без большого ущерба с меньшим ущербом для фигуры, лучше приготовьте ее сами.

Вариантов снижения калорийности
пиццы не много. Вернее, всего один — снизить калорийность входящих в ее состав ингредиентов.

Посмотрим, сколько можно на этом выиграть.

Основной ингредиент	Низкокалорийная альтернатива	Разница в калорийности
Мука высшего сорта	Мука цельнозерновая, грубого помола
	Томатная паста или томатный сок
Сыры высокой жирности	Сыры маложирных сортов
	Нежирное отварное мясо
Растительное масло	Исключить масло
Готовые приправы	Свежие травы

Таким образом, разница может быть достаточно ощутимой. Но и вкусовые качества такой низкокалорийной пиццы будут несколько иными. Поэтому стоит подумать, стоит ли овчинка выделки.

Пицца счастья

В конце концов, если сидя на диете можно позволить себе шоколад хорошего качества (544 ккал), то почему бы не побаловать себя кусочком пиццы? Главное, соблюдать меру.

Диетологи советуют съедать за один раз не более 2-х кусочков пиццы

диаметром 30 см. И не чаще двух раз в неделю. Остальное придется разделить с другом. Или отдать врагу.

Калорийность пиццы — таблицы. Все о пицце!

Польза

Пищевая ценность

Калорийность пиццы Маргарита довольно высокая, поэтому каждый день употреблять ее не желательно.

Пищевая ценность 100 г:

Калорийность — 209.67 ккал.
Жиры — 10.38 г
Белки — 7.50 г
Углеводы — 20.25 г

Сколько калорий в пицце, зависит от ее размеров и ингредиентов, которые были использованы при приготовлении традиционного блюда итальянской кухни.

Производители готовят большие, средние и маленькие открытые лепешки с различной начинкой. Перед употреблением ее разрезают на порции. Производители утверждают, что маленькая пицца, имеющая диаметр 25 см, весит 400 г и разрезается на 4 куска. Средняя открытая лепешка с диаметром 30 см имеет вес 600 г, и ее разрезают на 6 кусков. Большая лепешка 35 см имеет вес 800 г и делится на 8 кусков.

Совет!
Любителям пиццы легко узнать, сколько калорий в 1 куске пиццы, потому что на коробке производитель часто указывает калорийность готового продукта, энергетическая ценность которого составляет от 160 до 270 Ккал.

Такое количество энергетических единиц позволяет перекусить вкусным кусочком в компании друзей и не беспокоиться за состояние фигуры. Главным условием при этом является умение отказаться от второго куска.

Что влияет на энергетическую ценность

Открытая лепешка готовится по традиционным рецептам. Производитель использует выверенные годами технологии приготовления и имеет утвержденные документально разовые дозы продуктов, которые должны присутствовать в составе готового изделия. Это дает возможность готовить стандартные порции и укладывать на них одинаковое количество ингредиентов. Такой подход к делу позволяет точно заявлять о том, сколько калорий в заказанной пицце.

Калорийность может измениться, если производитель поменяет традиционные составляющие пиццы на похожие продукты, но сильно отличающиеся по энергетической ценности. Так, замена сыра мацарелла, имеющего в 100 г 280 Ккал, Чеддером с 402 Ккал может сильно изменить питательность кусочка лакомства. Сколько калорий будет в кусочке пиццы, в которой произошла замена продуктов, должен уточнять производитель. В его обязанность входит указывать на упаковке показатели пищевой ценности изготовленного им продукта питания. Следует внимательно изучать приложенный маленький кусочек бумаги с данными о продукте, который наклеивают на каждую коробку добросовестные производители.

Важно!
Подсчитывая, сколько калорий в пицце, нужно учитывать, что больше всего калорий имеет корж, который изготавливают из дрожжевого теста.

В нем насчитывается до 250 ккал на каждые 100 г. Все остальные ингредиенты могут иметь разную энергетическую ценность, но она не может быть высокой из-за минимального веса продуктов, разложенных поверх лепешки.

Особенности энергетической ценности у разных наименований

Производители готовят на заказ около 12 видов пицц, и калорийность у всех разная. Если лепешка у всех пицц, изготовленных на заказ, имеет одинаковую энергетическую ценность, то начинка будет отличаться. Сколько калорий в пицце с колбасой, зависит от жирности готового изделия и использованных в колбасе сорта и вида мяса. Куриное мясо, баранина, свинина и говядина имеют разную энергетическую ценность, и от этого зависят все показатели пищевой ценности готового изделия.

Птичье мясо имеет низкие показатели, и это обстоятельство нужно учитывать, считая, сколько калорий в пицце с курицей. Обычно у таких пицц цифра не превышает 210 Ккал.

Колбасные изделия содержат несколько видов мяса, в них добавляются разные специи, и от этого энергетическая ценность колбасных изделий отличаются от натурального продукта в большую сторону.

Колбаса в начинке добавляет готовому продукту до 600 калорий. Сколько калорий будет в куске пиццы, считают и указывают на листовке производители, но в среднем эта цифра равняется 255 ккал.

Считая, сколько калорий в пицце маргарита, нужно учитывать, что в ней используются малокалорийные ингредиенты. Кроме теста в нее входят:

сыр мацарелла;
масло оливковое;
помидоры;
томатная паста;
листики зеленого базилика для придания аромата.

Энергетическая ценность одного кусочка такой открытой лепешки будет 208 Ккал.

Подсчитывая, сколько калорий в пицце пепперони, следует учитывать, что это блюдо содержит в своем составе жирные сорта мяса, сдобренные острой приправой из чеснока и перца. Производители могут заменить в ней жирную свинину на постную смесь говядины и птицы. Считается, что кусочек пиццы пепперони имеет около 270 Ккал.

Все цифры приблизительны, потому что любая вольность повара может значительно изменить цифры в меньшую или большую сторону.

Особенности домашнего приготовления

Изменения в традиционном составе ингредиентов часто наблюдаются во время самостоятельного приготовления открытых лепешек с начинкой. Чтобы посчитать, сколько калорий будет в домашней пицце, нужно будет определить вес и калорийность каждого используемого продукта в отдельности. Чаще всего дома для приготовления используются:

муку пшеничную;
кефир;
растительное масло;
помидоры;
жареные грибы;
яйцо;
зелень;
колбасные изделия;
кусочки мяса птицы.

В составе вегетарианской пиццы только овощи и грибы, она имеет наименьшую энергетическую ценность

Вегетарианская пицца, содержащая в своем составе только овощи и грибы, имеет наименьшую энергетическую ценность. Подсчитывая, сколько имеется калорий в пицце с грибами, нужно учитывать, что растительная пища обладает низкой энергетической ценностью, и кусочек пиццы будет около 165 Ккал.

Открытая лепешка, содержащая колбасу, может иметь до 350 энергетических единиц в одном куске. Все будет зависеть от толщины лепешки, количества сыра и колбасы и их индивидуальных показателей пищевой ценности. Калорийность используемых для приготовления домашней выпечки продуктов можно узнать из упаковки, в которой она продается. После этого останется вычислить, сколько граммов продукта пошло на приготовление открытой лепешки. Для этого понадобятся простые математические действия. Применение знаний, полученных в начальной школе, помогут выяснить, сколько находится калорий в пицце, изготовленной самостоятельно.

Чем вредно это блюдо

Изучение вопроса, сколько калорий в пицце, приводит к выводу, что это блюдо итальянской кухни не наносит вреда фигуре, если им не злоупотреблять.
Многие после этого интересуются, почему пиццу не рекомендуют к ежедневному потреблению. Итальянцы это национальное блюдо употребляют регулярно, и это не отражается на их фигурах. Все дело в современных пищевых добавках и консервантах, которые относят к нежелательным компонентам ежедневного меню человека.

Соусы и колбасы, используемые для приготовления этого любимого многими блюда, в своем составе имеют большое количество вредных для человеческого организма красителей, химических веществ, подавляющих рост бактерий и грибов. Многие пищевые добавки являются патогенными агентами, вызывающими сильные аллергические реакции. Накапливаясь в организме, они могут стать причиной онкологического процесса. Поэтому приготовленная на заказ пицца не может рассматриваться как элемент здорового питания, несмотря на свою калорийность.

Совет!
Пицца, приготовленная от начала до конца в домашних условиях, содержащая простые натуральные продукты, вполне может войти в рацион человека, стремящегося разнообразить свое меню.

куриное мясо;
яйцо;
паприку;
пряные травы;
помидоры.

Тогда калорийность этого блюда не будет превышать 200 Ккал, и такая пицца не принесет вреда здоровью. Для снижения калорийности лепешки можно делать тесто на кефире, добавив в него для пышности соду. Это позволит снизить энергетическую ценность основы для пиццы до 200 Ккал. Вегетарианские начинки будут иметь низкий энергетический коэффициент, и это позволит создать индивидуальный рецепт диетического вкусного и полезного блюда, который позволит разнообразить унылую диету.

На очереди популярная пицца Додо.

Пицца: калорийность на 100 граммов и БЖУ

Пицца	Ккал, на 100	Белки	Жиры	Углеводы
Супермясная	279	11	15	24
Пицца 4 сыра	199	8	7	24
Двойная пепперони	257	10	12	26
Пепперони	250	10	10	26
Пицца ДОДО	203	8	8	22
Грибы и ветчина	189	9	6	23
Дон Бекон	277	9	15	24
Ранч-пицца	214	9	8	24
Четыре сезона	189	5	8	25
Гавайская	216	12	7	25
Мясная	237	11	9	26
Пицца Маргарита	182	7	5	25
Сырная	223	9	8	27
Пицца-пирог (сладкая)	144	2	2	29
Цыпленок барбекю	251	9	12	24
Морская	176	8	5	25
Итальянская	220	8	8	27
Мексиканская	164	7	4	23
Сырный цыпленок	196	9	6	23
Чизбургер-пицца	208	7	9	22
Овощи и грибы	173	6	5	23

Кусок пиццы: калорийность и вес

Зная питательную ценность 100 граммов пиццы, легко высчитать калорийность 1 куска.

Пример: маленькая пицца «4 сыра» весит 450 граммов и режется на 6 кусков. Значит, вес одного куска равен 75 граммам, калорийность пиццы с сыром – 199 ккал на 100 гр. Следовательно, калорийность 1 куска пиццы «4 сыра» – 150 ккал.

Как не переедать?

Прекращайте кушать, испытывая чувство легкого голода, не наедайтесь до отвала.
Старайтесь заказывать ровно столько, чтобы сразу съесть. Запомните, сколько нужно пиццы на двоих, на четверых или на большую компанию.
Отдавайте предпочтение пицце с сыром и помидорами – калорийность ее ниже. Сюда же отнесем: грибы, нежирную ветчину, лосось, кальмары, креветки. А вот блюда с майонезом, беконом, колбасой лучше есть как можно реже. Калорийность тонкой пиццы также обычно ниже.
Оптимальный вариант: с чаем или кофе. Если, поедая пиццу, вы употребите алкоголь, готовьтесь, что съедите больше. Сладкую газировку тоже в мусор!

Кушайте в удовольствие и не вредите здоровью!

Пицца – блюдо итальянской кухни. Благодаря вкусовым качествам и разнообразию способов приготовления она стала известна и в других странах. Какова калорийность пиццы и ее составляющих, в чем польза и вред, как сделать это блюдо более диетическим, рассмотрим ниже.

Калорийность теста для основы

Для разных видов блюда используют различные виды теста. Кроме того, основа бывает толстой и тонкой. Это влияет на то, сколько грамм теста будет в одном куске.

Более сдобное тесто, содержащее большое количество жира и сахара, обладает большей калорийностью. В таблице представлены средние значения для разных видов теста, используемых для приготовления блюда.

Калорийность и бжу разных видов теста на 100 г

Вид теста	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Дрожжевое	6,5	5,3	49,0	270,0
Дрожжевое пресное	7,5	2,0	42,0	216,0
Дрожжевое промышленного производства (основа для пиццы)	8,7	6,8	55,8	320,0
Дрожжевое слоеное	7,7	20,9	41,0	383,0
На кефире	8,0	1,1	42,1	210, 0
Пресное	8,7	2,6	41,2	223,0
Пресное слоеное	5,5	21,9	39,5	377,0
Творожное	10,2	18,9	26,1	315,0
Тонкое тесто	6,6	3,3	36,7	203,0

Количество калорий уменьшается за счет отсутствия масла, сахара, дрожжей, использования муки грубого помола, а также приготовления пиццы на тонкой основе вместо толстой. Низкокалорийное тесто – пресное, а также пресное на кефире. Наибольшая калорийность у дрожжевого слоеного.

Для приготовления вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или овсяную, молотую гречневую крупу, овсяные хлопья. Запекать лучше в духовом шкафу, сковороде, микроволновой печи без масла. Это значительно уменьшает количество содержащихся в готовом продукте калорий.

Начинки для пиццы с низкой калорийностью

Для приготовления блюда с невысокой энергетической ценностью следует уменьшить вес теста и увеличить количество начинки, приготовленной из низкокалорийных продуктов. Магазинный майонез лучше заменить на соус домашнего приготовления или томатную пасту. Для мясной составляющей использовать нежирные сорта мяса. Количество овощей увеличить.

При этом они должны быть в свежем или свежезамороженном виде — консервированные содержат много соли, задерживающей жидкость в организме и, соответственно, увеличивающей вес.

Для низкокалорийной начинки подойдут следующие продукты:

брокколи;
салат;
морковь;
кабачки;
шпинат;
кукуруза;
зеленый горошек;
оливки;
томаты;
грибы;
куриная грудка;
нежирная говядина, телятина;
индейка;
нежирная рыба;
морепродукты.

Состав начинки напрямую влияет на энергетическую ценность блюда. Так, вегетарианские виды пиццы, например, Маргарита, в состав которых входят только сыр и помидоры, имеют калорийность 160-210 ккал на 100 г продукта.

Начинки для пиццы с высокой калорийностью

Чтобы сыр хорошо плавился, используются его жирные сорта с высоким содержанием калорий. В ресторанах овощи для начинки могут предварительно обжаривать в кляре. Также увеличивают калорийность жирные мясо и рыба.

Высококалорийные продукты, используемые для приготовления
:

сыр с высокой жирностью;
колбасные изделия;
жирные сорта рыбы;
жирные сорта мяса;
овощи в кляре;
майонез;
горчица;
кетчуп.

Калорийность разных видов пиццы

Калорийность продуктов питания рассчитывается на 100 г продукта. Но для пиццы также этот показатель выражается и на 1 порцию (или 1 кусок). В среднем 1 кусок весит 80-150 г.

Калорийность и бжу пиццы на 100 грамм

Пицца	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
4 сезона	11.6	9,4	22,9	219,0
4 сыра	12,2	28,2	17,4	320,0
Вегетарианская	8,5	5,6	20,0	164,0
Гавайская	10,5	3,4	35,9	216,0
Грибная	8,5	8,2	22,4	192,0
Деревенская с курицей	14,5	22,4	45,8	443,0
Диабло	9,2	12,6	25,1	240,0
Карбонара	11,0	8,0	37,0	264,0
Маргарита	7,5	10,4	20,3	210,0
Морская	8,4	5,5	25,7	181,0
Неаполитано	11,0	5,0	24,0	228,0
Пепперони	13,0	14,0	40,0	340,0
С моцареллой	9,7	13,8	24,4	260,6
С салями	9,0	9,0	33,0	249,0

Калорийность домашней пиццы

Чтобы уменьшить энергетическую ценность, пиццу можно приготовить дома. Для основы и начинки высококалорийные ингредиенты заменяют на низкокалорийные. Запекание без масла также уменьшит калорийность.

Для теста подойдет цельнозерновая, овсяная или гречневая мука, перемолотые овсяные хлопья или готовый тонкий лаваш. Можно заменить мучную основу на творог с яйцом, натёртый на терке картофель. Если в рецепте есть масло, желательно использовать оливковое холодного отжима..

Более диетической сделает пиццу отсутствие майонеза, кетчупа, горчицы. Лучше использовать томатную пасту, свежие помидоры. Не обязательно запекать блюдо с сырной корочкой — можно использовать низкокалорийный сыр, например, обезжиренную моцареллу.

Начинка из свежих овощей, грибов, морепродуктов, нежирной рыбы, мяса обогатят блюдо белком, клетчаткой, витаминами, минеральными веществами. Полезны также свежие травы – они добавят полезных веществ и улучшат вкусовые качества.

В приготовленном дома диетическом блюде содержится 90-180 ккал на 100 г. А вот в пицце с колбасой, сыром и майонезом калорий гораздо больше – 334 г на 100 г продукта.

Польза и вред пиццы

Полезные и вредные свойства пиццы полностью зависят от ее состава. При этом увеличить положительные качества и уменьшить отрицательные можно с помощью замены одних продуктов в рецептуре другими.

Польза пиццы
:

Сыр твердых сортов содержит большое количество кальция, необходимого для костей, зубов, ногтей, волос.
Использование в тесте муки грубого помола обогащает блюдо антиоксидантами из эндосперма. Также помогает организму очистить ЖКТ от токсинов и вредных веществ.
Свежие томаты содержат липолин, который используется как профилактическое средство против заболеваний сердечно-сосудистой системы, онкологии.
Морепродукты, мясные и рыбные продукты обогащают блюдо белком, полезными веществами.
Овощи содержат клетчатку, благотворно влияющую на работу кишечника.

Вред пиццы
:

Дрожжевое тесто для пиццы вызывает метеоризм, вздутие живота.
Высококалорийная начинка увеличивает энергетическую ценность блюда.
Чрезмерное употребление данного блюда приводит к набору веса и ухудшению работы ЖКТ.

Как употреблять пиццу, чтобы не поправиться

Тонкая основа вместо толстой.
Низкокалорийная пицца (вегетарианская, с грибами или морепродуктами).
Приготовление пиццы дома, поскольку состав и количество ингредиентов можно подбирать самостоятельно.
Большое количество овощей в начинке.
Отсутствие в основе сдобы и дрожжей.
Замена майонеза на томатный соус, колбасы – на белое мясо птицы.
Употребление блюда в первой половине дня и не чаще 1 раза в неделю.

калорий в Пицца с мясом и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции

1 штука (1/8 диаметра 12 дюймов)

Сумма на порцию

калорий

265

% дневных значений *

Всего жиров

12.14 г

16%

Насыщенные жиры

4,832 г

24%

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

1,277 г

Мононенасыщенные жиры

5,269 г

Холестерин

21 мг

Натрий

610 мг

27%

Всего углеводов

27.68 г

10%

Пищевые волокна

1,4 г

Сахар

1,77 г

Белок

10,64 г

Витамин D

–

Кальций

151 мг

12%

Утюг

2,13 мг

12%

Калий

181 мг

Витамин А

27 мкг

Витамин C

2.9 мг

Примечание:
В комплекте: колбаса; Говяжий фарш; пепперони; ветчина; бекон; салями

13%

RDI *

(265 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (42%)

Жиры (42%)

Белки (16%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о питании:

калорий

265

жир

12.14 г

Углеводы

27,68 г

Белок

10,64 г

Пицца с мясом (1 кусок) содержит 265 калорий, калорий.

Распределение калорий: 42% жира , 42% углеводов, 16% белка.

Общие размеры порции:

См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Little Caesars 5 Meat Feast Pizza:

калорий и факты о пищевая ценность

Изображение — Маленькие Цезарь

Пицца Little Caesars 5 Meat Feast — это ограниченное по времени предложение, в которое входят сыр, бекон, колбаса, ветчина и говядина.В этом пицце, богатой высококалорийными ингредиентами, такими как различные сорта мяса и сыра, содержится 19 граммов жира и 32 грамма углеводов на ломтик.

Очевидно, что жирность обеспечивается мясом и смесью сыра мюнстер и моцарелла, а содержание углеводов — коркой теста для пиццы и соусом из классической сети.

The 5 Meat Feast — это большая круглая пицца, состоящая из 8 кусочков. Эти восемь ломтиков содержат в общей сложности 2930 калорий, 1330 калорий из жиров, 151 грамм жира, 63 грамма насыщенных жиров, 4 грамма транс-жиров, 360 мг холестерина, 7250 мг натрия, 253 грамма углеводов, 13 граммов. клетчатки, 15 граммов сахара и 143 грамма белка.

калорий в 5-м кусочке мясной праздничной пиццы

В одном куске 5 пиццы Meat Feast Pizza 366 калорий. Сорок шесть процентов этих калорий составляют жиры, 34 процента — углеводы, а остальные 20 процентов составляют калории, полученные из белка.

Полную разбивку по питательности кусочка пиццы из 5 блюд Meat Feast вы можете увидеть в таблице ниже:

Пищевая ценность
Калорий	366
Жирные калории	170
Всего жиров	19 г
Насыщенные жиры	8 г
Трансжиры	0.5 г
Холестерин	45 мг
Натрий	906 мг
Углеводы	31,6 г
Волокно	1,6 г
Сахар	2 г
Белок	28,6 г

Аллергены

Little Caesars 5 Meat Feast Pizza содержит следующие аллергены:

Информация об ингредиентах и аллергенах через: LittleCaesars.com.

Начинка для пиццы, полезная для похудения | Живите здоровым

Сара Ипатенко Обновлено 20 июля 2017 г.

Пицца — не лучший способ похудеть для большинства людей. С слоями липкого сыра, пепперони и колбасы пицца с большей вероятностью приведет к увеличению веса, чем к потере веса. Однако это не обязательно так — если вы не можете себе представить, что откажетесь от любимого ломтика, вы все равно можете его съесть, но вам нужно будет заменить жирные ингредиенты низкокалорийными.Употребление меньшего количества калорий может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса.

Овощи

Количество овощных добавок, которые вы можете добавить в пиццу, не ограничено. Овощи от природы низкокалорийны, а также содержат впечатляющее количество необходимых витаминов. Неважно, какие овощи вы используете; все они являются питательными добавками к вашему любимому рецепту пиццы. Однако хитрость заключается в том, чтобы использовать овощи для замены других высококалорийных ингредиентов, таких как пепперони, заменить их помидорами, перцем, луком, чесноком, брокколи, кабачками, шпинатом и грибами.

Постное мясо

Пепперони и колбаса — одни из самых любимых начинок для пиццы, но они также содержат много насыщенных жиров и калорий. Добавление этого мяса в пиццу увеличивает калорийность, что делает невозможным употребление пиццы в качестве здоровой пищи. Откажитесь от пепперони и колбасы в пользу более постного мяса, например курицы с белым мясом или постного говяжьего фарша. В них меньше жира и калорий, но они по-прежнему добавляют в кусок пиццы белок, железо и цинк. Если вы жаждете пепперони или колбасы, используйте версии с индейкой.Они менее калорийны и содержат меньше жира, но по вкусу похожи на оригинальные.

Полезные жиры

Посыпьте пиццу несколькими оливками или сбрызните ее оливковым маслом. Хотя они содержат калории, они также содержат мононенасыщенные жиры, которые могут помочь с потерей веса. Согласно статье 2003 года, опубликованной в «Британском журнале питания», замена насыщенных жиров, например, содержащихся в пепперони, ненасыщенными жирами, такими как оливки и оливковое масло, может способствовать снижению веса.Пицца — это не пицца без сыра, но традиционный сыр может быть с высоким содержанием жира и калорий. Используйте сыр с пониженным содержанием жира или частично обезжиренный, чтобы снизить жирность и калорийность, и используйте примерно вдвое меньше, чем обычно. Поднимите вкус пиццы с помощью свежих трав, таких как базилик, тимьян, орегано и розмарин. Травы не только богаты антиоксидантами, которые предотвращают различные заболевания, но они также низкокалорийны и не содержат жиров.

Дополнительные советы

Сделайте тесто для пиццы из цельнозерновой муки, которая содержит больше клетчатки для наполнения живота, чем белая корка.Поскольку ваше тело имеет тенденцию переваривать клетчатку медленнее, вы будете удовлетворены меньшим количеством кусочков пиццы и будете чувствовать себя сытым в течение нескольких часов после еды, что приведет к сокращению потребления в целом. Вы также захотите отказаться от начинок, наполненных натрием, таких как соус для барбекю или консервированных овощей, таких как сердечки артишока, даже если они низкокалорийны. Потребление слишком большого количества натрия может вызвать задержку воды, что приведет к вздутию живота и может стать причиной того, что ваши штаны будут слишком тесными. Также ищите соус для пиццы с низким содержанием натрия.

Факты о пищевой ценности | Пицца Папы Мерфи

Q. Где я могу найти полный список ингредиентов?

A. Щелкните здесь, чтобы просмотреть подробный список ингредиентов всех ваших любимых продуктов Papa Murphy’s.

Q. H Как долго моя пицца может оставаться невыпеченной в моем холодильнике?

A. Для получения наилучшего качества выпечки мы рекомендуем испечь пиццу Papa Murphy’s в течение 24 часов с момента покупки.

Q. Глютен и я расстались. У Папы Мерфи корочка без глютена и как с ней справиться?

A. Наша безглютеновая корка доступна в среднем размере. Мы ежедневно готовим свежее тесто для пиццы нашего Папы Мерфи на месте, поэтому, к сожалению, мы не можем гарантировать, что продукт будет полностью без глютена. Однако по запросу члены команды могут принять меры для минимизации воздействия — свяжитесь с вашим магазином напрямую для получения этой услуги.

Q. У вас есть кето-дружественный продукт?

A. Да. См. Категорию меню «Пицца без корочки — Кето» на сайте order.papamurphys.com. Вы можете найти информацию о питании с помощью нашего калькулятора питания — все углеводы указаны в чистых углеводах.

Q. Какие вещи, которые вы носите с собой, являются веганскими или не содержат молочных продуктов?

A. Лоты! Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим подробным списком ингредиентов здесь, чтобы создать свою идеальную пиццу.

Q. Сыр пожалуйста! Ваш сыр содержит сычужный фермент животного происхождения?

A. Ферменты или сычужный фермент, используемые в нашем производстве сыра, получены не из животного происхождения.

Q. Жареные бобы в Taco Grande вегетарианские?

A. Ага! Наслаждайтесь этим сезонным фаворитом весной в участвующих местах.

Q. Я не гайка для гаек. Какая у вас ситуация с арахисом / древесным орехом?

А. Возможное перекрестное заражение арахиса и орехов от наших поставщиков может происходить из-за совместного производственного оборудования и помещений. Мы не можем дать никаких гарантий относительно продуктов, не содержащих арахис и древесные орехи, и продолжаем работать с нашими поставщиками, чтобы получить самую свежую и точную информацию.

Q. Могу ли я есть сырое тесто для печенья?

A. Тесто для шоколадного печенья Papa Murphy’s предназначено для выпечки перед употреблением.Инструкции по выпечке указаны на этикетке продукта.

Q. Каковы ваши размеры пиццы и сколько ломтиков вы получаете?

A. Все дело в том, как вы его нарезаете, но вот наше руководство по питанию:

Средний = 12 дюймов = 8 срезов
Семейство = 16 дюймов = 12 ломтиков
XLNY = 16 дюймов = 12 ломтиков
Большой = 14 дюймов = 8 ломтиков
Без корочки = 8 порций на противне

В. Итак, ГМО? Есть ли в ваших продуктах генетически модифицированные организмы?

A. В настоящее время мы не собираем информацию о ГМО от наших поставщиков. Поскольку мы работаем над дальнейшим улучшением предлагаемых нами продуктов, следите за обновлениями.

Если у вас есть дополнительные вопросы о конкретных ингредиентах, свяжитесь с отделом обеспечения качества Papa Murphy по телефону [email protected].

калорий в топпинге из мясной пиццы

На 100 грамм топпинга из мясной пиццы содержится 328 калорий (что эквивалентно 1372 кДж).Информацию о белке, жирах, сахаре и других питательных веществах см. На панели «Пищевая ценность» ниже. Вы можете переместить ползунок, чтобы изменить количество продуктов.

Питание:

Пищевая ценность

Количество на выбранный вес

Всего жиров (г)

25
Насыщенные жиры (г)

11
килоджоулей

1372
Натрий (мг)

919
Спирт (г)

0
Холестерин (мг)

61
Всего углеводов (г)

7
Пищевые волокна (г)

1
Сахар (г)

3
Белок (г)

19

Поиск еды:

Об этом продукте

Эта информация о пищевой ценности предназначена для начинки из мясной пиццы.Вы искали топпинг из овощной пиццы, топпинга, ириски или карамели, или топпинга с карамелью? Вы можете легко искать различные продукты с помощью окна поиска calcount.

Информация о калориях, килоджоулях и прочей пищевой ценности для топпинга из мясной пиццы взята из данных, опубликованных Министерством сельского хозяйства США. Приведены начальные значения для 100 граммов, но вы можете увидеть данные для разных количеств, переместив ползунок, расположенный над панелью Nutrition Facts.

Углеводы в топпинге от мясной пиццы

Всего их 6.55 граммов углеводов в 100 граммах топпинга из мясной пиццы.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вот несколько часто задаваемых вопросов, связанных с этим продуктом питания:

Сколько калорий содержится в начинки из мясной пиццы?

В 100 граммах пиццы «Топпинг из мяса» содержится 328 калорий.

Сколько протеина в топпинге от мясной пиццы?

В 100 граммах пиццы «Топпинг из мяса» 19 граммов протеина.

Сколько жира в начинке из мясной пиццы?

В 100 граммах пиццы «Топпинг из мяса» 25 граммов жира.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

»
}
}, {
«@type»: «Вопрос»,
«name»: «Эта еда обычно употребляется значительным количеством людей на регулярной основе?»,
«acceptAnswer»: {
«@наберите ответ»,
«текст»: «Да».
}
}, {
«@type»: «Вопрос»,
«name»: «Эта еда доступна по всей Австралии?»,
«acceptAnswer»: {
«@наберите ответ»,
«текст»: «Да.»}
}]
}

calcount Заявление об отказе от ответственности

Вы только что просмотрели информацию о питании для топпинга из мясной пиццы. Спасибо, что выбрали calcount! Команда calcount делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, опубликованной на веб-сайте Calorie Counter Australia.Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной. Не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении всего, что вы читаете на этом сайте. Наша информация включает в себя авторские права, товарные знаки и другую интеллектуальную собственность, такую как фирменные наименования и описания, которые принадлежат соответствующим владельцам указанной собственности.

Здоровое мясо, чтобы положить в пиццу | Здоровое питание

Автор: Сара Ипатенко Обновлено 19 ноября 2018 г.

Липкий кусок пиццы с колбасой и пепперони — блюдо, которое нравится многим, но это не самый полезный для вас выбор.Колбаса и пепперони придают пицце смелый вкус, но они также богаты насыщенными жирами и натрием, что снижает питательную ценность еды. Замените это жирное мясо более здоровым, и пицца может стать питательной частью вашего рациона.

Пепперони и колбаса из индейки

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров повышает риск сердечных заболеваний, диабета и нездорового набора веса. Одна унция пепперони содержит 12,31 грамма жиров, 4,16 грамма из которых являются насыщенными.Порция колбасы содержит 13,61 грамма жиров, 4,39 грамма из которых насыщенные. Замена этого жирного мяса на альтернативу индейке может значительно снизить жирность пиццы. Порция пепперони из индейки содержит 3,46 грамма жира, 1,11 грамма которого являются насыщенными. Колбаса из индейки содержит 5,95 грамма жира на порцию, 1,29 грамма из которых насыщенные. Ищите сорта с низким содержанием натрия, потому что даже мясо индейки может содержать большое количество соли.

Канадский бекон

Канадский бекон — более здоровая альтернатива жирному мясу, который также содержит здоровую дозу белка и железа.Порция канадского бекона на 2 унции содержит 2,77 грамма жиров, 1,02 грамма из которых являются насыщенными. Одним из недостатков канадского бекона является количество содержащегося в нем натрия. Две унции содержат 569 миллиграммов натрия. Ваш дневной лимит натрия не должен превышать 2300 миллиграммов, чтобы предотвратить болезни сердца и почек, отмечает MayoClinic.com. Выбирайте сорта с низким содержанием натрия, чтобы повысить пищевую ценность пиццы.

Ракообразные

Креветки, крабы и омары содержат мало насыщенных жиров и содержат здоровое количество белка и витамина А.Четыре больших креветки содержат менее 1 грамма жира. Унция вареного краба или омара также содержит менее 1 грамма жира. Ракообразные действительно содержат значительное количество соли, так как их собирают из соленой воды. Рассыпьте небольшое количество еды в пицце, чтобы потребление натрия оставалось в пределах нормы.

Птица

Измельченная курица с белым мясом — это продукт с низким содержанием жира, который также содержит белок, железо, цинк и калий. Порция белого куриного мяса на 3,5 унции содержит всего 3 штуки.57 граммов жиров, 1 грамм насыщенных. Измельченная индейка — еще одна высокопротеиновая начинка для пиццы, которая также содержит ниацин, железо и магний. Порция приготовленной индейки на 3,5 унции содержит 4,97 грамма жиров, 1,45 грамма из которых насыщенные. Жарьте, жарьте или запекайте птицу самостоятельно, и каждая порция будет содержать всего несколько миллиграммов натрия, что сделает вашу пиццу более здоровой.

Монстр Pizza Hut с 2880 калориями: вкус нарастающего глобального продовольственного кризиса | Продовольственная безопасность

Холодный поздний осенний день в 2013 году, и я сижу в центральном лондонском отделении Pizza Hut, стараясь не быть замеченным.Мне нужен был столик сзади, но вместо этого они направили меня к столу здесь, в окне. Я отворачиваюсь от стекла, но это не имеет значения. Я выше шести футов, у меня такая большая грудь, что есть планы построить высокоскоростное железнодорожное сообщение между моими сосками, и у меня волосы, как у незажженного костра. Плюс я шлюха по телевидению. Незаметное сидение в общественном месте не входит в мои навыки.

Кто-то быстро пишет в Твиттере, что меня заметили. О Боже. Боюсь, что моя тщательно отточенная репутация образца хорошего вкуса вот-вот будет разрушена.Я чувствую себя кричащим Библией сенатором-республиканцем, которого поймали на привязи к стене в секретном саду пыток, о чем свидетельствует моя ужасающая мораль. И поэтому я вынужден объяснить. Pizza Hut UK только что запустила новый продукт; предмет настолько ужасающий, такой кошмарный, настолько явно продукт искаженного и извращенного ума в съедобных вещах, что я чувствую, что у меня нет другого выбора, кроме как попробовать его.

Я делаю это, чтобы другим не пришлось.

Большинство посетителей здесь сегодня покупают 6 фунтов стерлингов.99 шведских столов по системе «шведский стол». Не я. Я заказываю большую двойную пиццу пепперони с корочкой чизбургера. Я отправляюсь в свой собственный, залитый жиром и сыром гастрономический ад. Я делаю это, чтобы пролить свет на то, как деформированная модель питания в прошлом году стала играть ключевую роль в дебатах о глобальной продовольственной безопасности.

Быстро прибывает. Это, конечно, правильно названо. В середине — стандартная Pizza Hut: мягкая тестовая основа, промокшая и безвольная, как пеленка ребенка после 10 часов ношения.Здесь корка воскового сыра и лоскуты розовой салями, что, к сожалению, цвета праздничного платья трехлетней девочки. Важна корочка. У каждого из 10 ломтиков есть петля из хрустящего теста, а в круговой складке, образованной этой петлей, есть крошечная шайба бургера, примерно четыре сантиметра в поперечнике, намазанная сыром. Это похоже на выставочную карусель, реализованную в еде.

Когда я достаю один из мини-бургеров, жирное безвкусное тесто под ним выглядит как белая плоть открытой раны, замаскированной под пластырем.Мне нужно сказать вам, что бургер — это потный серый шар смертоносного белка? Она рекламируется как 100% британская говядина, но после того, как это было сделано, происхождение не имеет значения. Бедные, бедные животные. Конечно, они могли бы достичь более достойного конца, возможно, полностью сократив поездку в Pizza Hut и отправившись прямо на свалку?

Когда я кусаю мясо, мне в рот просачивается горячая соленая вода. Это пропитанное жиром тесто, жалкое оскорбление сырной мокроты и общий вид отчаяния и сожаления.

Pizza Hut UK признает, что пицца с чизбургером и корочкой содержит 288 калорий на ломтик, или 2880 калорий в целом, что намного превышает рекомендуемую суточную норму потребления калорий для взрослого мужчины и больше, чем у предыдущей большой собаки Pizza Hut. Это была корка с начинкой из мяса BBQ, ее рыхлые края гноились от дешевого сыра — 2872 калории. Экстраполируя цифры для этого чудовищного фаршированного корки мясного пиршества барбекю, корка чизбургера имеет к северу от 120 граммов жира; Рекомендуемый дневной лимит для мужчин — 95 граммов.Это можно было бы смягчить, только если бы человек, отчаянно желавший пиццу с чизбургером, мог найти друга, с которым он поделился бы ею. Или несколько друзей. Это может оказаться проблемой.

Что наиболее примечательно во всем этом, так это то, что в марте 2011 года Pizza Hut вместе со многими другими крупными игроками в сфере розничной торговли продуктами питания подписала Соглашение об ответственности британского правительства, попытку скоординировать усилия производителей продуктов питания и напитков по поощрять выбор населением более здорового образа жизни.Одно из основных обещаний, под которым подписалась Pizza Hut, было: «Мы будем поощрять людей и помогать им придерживаться более здоровой диеты». И тем не менее, два года спустя они вводят в свое меню пункт, который, похоже, может забить артерию на 20 шагах.

Руководителем отдела пищевой промышленности Responsibility Deal является эксперт по питанию д-р Сьюзан Джебб. Она отказалась комментировать гастрономические изыски Pizza Hut, поскольку они ей не навязывались. Однако между глубокими, усталыми вздохами она сказала, что «если мы собираемся поддержать людей в изменении их рациона, то предлагаемый им выбор продуктов питания станет решающим и критическим элементом».Действительно.

Легко отвергнуть жалкую пиццу с чизбургером с корочкой, как простой кулинарный раритет, трагический пример ужасных вещей, совершенных с совершенно невинными ингредиентами теми, кто работает на нижнем уровне рынка. И это, конечно, так. Но это также нечто гораздо большее: точка сплочения для тех, кто серьезно говорит о проблемах продовольственной безопасности в 21 веке.

В течение многих лет дискуссии велись исключительно вокруг улучшения сельского хозяйства; о способах увеличения урожайности и производительности при одновременном снижении воздействия на окружающую среду.Речь шла о том, что на самом деле означает устойчивость, и о необходимости революционизировать способ производства продуктов питания или, как известно, предложение. Ничего не изменилось. Эта повестка дня остается неизменной. Воздействие изменения климата на нашу способность прокормить себя действительно будет огромным, и мы должны серьезно отнестись к принятию мер по его смягчению.

Пищевые отходы добавляют 3,3 миллиарда тонн парниковых газов в атмосферу планеты и используют 1,4 миллиарда гектаров земли — 28% сельскохозяйственных площадей земного шара

Однако в прошлом году на первый план вышла вторая дискуссия, и это один — это спрос.Дело не только в том, как мы производим пищу, которую едим; речь идет о том, сколько еды мы потребляем — или не потребляем на самом деле, в зависимости от обстоятельств. Например, в прошлом году количество споров вокруг пищевых отходов увеличивалось. В сентябре 2013 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций опубликовала отчет « След пищевых отходов: воздействие на природные ресурсы [PDF]», в котором показано, что 1,3 миллиарда тонн продовольствия, ежегодно выбрасываемых во всем мире, наносят ущерб окружающей среде на сумму 750 миллиардов долларов. .Потери воды эквивалентны всему потоку реки Волга в России. Пищевые отходы добавляют 3,3 миллиарда тонн парниковых газов в атмосферу планеты и используют 1,4 миллиарда гектаров земли, или целых 28% сельскохозяйственных площадей земного шара. Все для того, чтобы выращивать еду, которую никогда нельзя есть.

В ноябре 2013 года в отчете британского правительственного консультативного органа по отходам, Программы действий по утилизации отходов, говорилось, что британцы по-прежнему выбрасывают эквивалент 24 приемов пищи в месяц, или 4,2 миллиона тонн продуктов питания в год.Каждый день британские дома выбрасывали 24 миллиона ломтиков хлеба, 5,8 миллиона картофеля и 1,1 миллиона яиц.

Но есть еще один вид отходов, резюмируемый пиццей с чизбургером Pizza Hut, и это чрезмерное потребление.

Ешьте пищу, в которой вы действительно не должны есть, и она тоже была потрачена впустую. Присоединение к среднему классу, как это сделали миллионы людей в Китае, Индии, Бразилии и Индонезии, дает доступ к множеству интересных вещей, таких как образование, телевизоры с плоским экраном и караоке. Это также обеспечивает доступ к возможностям питания, которые могут быть не лучшими.Как пицца с чизбургером.

За полных 18 месяцев до того, как она была запущена в Великобритании, пицца с чизбургером и корочкой появилась на Ближнем Востоке. Неудивительно, что Pizza Hut решила опробовать его там. Из 10 стран с наибольшей распространенностью диабета 2 типа шесть — например, Кувейт, Ливан, Катар и Саудовская Аравия — находятся на Ближнем Востоке, где от него страдают колоссальные 11% населения (по сравнению с примерно 5 % населения Великобритании). Как лучше решить, где запустить худший вид нездоровой пищи, чем определить часть мира с самой высокой распространенностью заболевания, связанного с ожирением? Все эти люди, у которых развивается диабет 2 типа — типа, связанного с образом жизни, а не с типом 1, не связанным с образом жизни — наверняка будут полными бездельниками для пиццы с чизбургерами.

Очевидно, что Pizza Hut теперь должна сосредоточить свои усилия на процветающих странах Китая. В сентябре 2013 года, когда в Великобританию прибыла пицца с чизбургером, Китайская группа по надзору за неинфекционными заболеваниями опубликовала новое исследование этого заболевания, основанное на опросе почти 100 000 человек. В качестве меры экономического прогресса стремительного роста среднего класса, бесстыдно требующего еды, как это делают его эквиваленты на западе, нельзя было надеяться найти что-то лучшее. В 1980 году диабетом болели менее 1% населения Китая.К 1994 году этот показатель составлял 2,5%. К 2001 году он составлял 5,5%, а шесть лет спустя — 9,7%. Отчет показал, что 11,6% населения Китая в настоящее время страдает диабетом, а у 50% наблюдаются признаки преддиабетического статуса. Даже США, этот стадион для всех, кто страдает от сала и ожирения, явный победитель конкурса на самые большие задницы в мире, могут справиться с диабетом только 8,3%. Китай действительно выиграл глобальное соревнование по перееданию. Поскольку лечение каждого диабетика обходится в Великобритании примерно в 900 фунтов стерлингов в год, финансовые последствия болезни огромны.Если всего лишь у трети преддиабетиков в Китае разовьется полномасштабная болезнь, всего через несколько лет Китаю может грозить счет в размере около 300 миллиардов фунтов стерлингов в год.

Но есть еще и простая проблема с ресурсами. Как мне сказал профессор Тим Бентон, координатор правительственной и академической работы по продовольственной безопасности в Великобритании, если бы мы все ели, как американцы, нам понадобились бы четыре планеты Земля. Мы все идем к еде, как американцы. Мы любители пиццы с чизбургерами.И в последний раз, когда я смотрел, у нас не было четырех планет Земли.

Ожирение — огромная проблема в Китае. В 1980 году диабетом болели менее 1% населения Китая. 11,6% населения Китая в настоящее время страдает диабетом (больше, чем в США), причем у 50% имеются признаки преддиабетического статуса. Фотография: AFP / Getty Images

Как решить эту проблему? Если мы изучим числа, все выглядит очень просто. Наряду с пиццей с чизбургером и китайской статистикой диабета, в сентябре 2013 года также было опубликовано исследование, в котором оценивались преимущества техно-исправлений для сельского хозяйства, направленных на сокращение выбросов парниковых газов, по сравнению с простым исправлением рациона в мире.В отчете, написанном Питом Смитом из Института биологических и экологических наук Университета Абердина, вместе со многими другими учеными по всему миру, делается вывод о том, что если бы были внедрены все технические решения — производство возобновляемой энергии, низкоуглеродные методы обработки почвы, переработка отходов и так далее — это снизит выбросы CO2 на 1,5–4,3 гигатонны (гигатонна — это миллиард тонн). Однако, если мир изменит свой рацион и станет полностью веганским, выбросы снизятся на 7.8 гигатонн (хотя при этом игнорируется положительное влияние, которое хорошо управляемые жвачные животные оказывают на ландшафт и их способность есть отходы сельского хозяйства).

Есть много людей, которые выступают именно за это. Говорят, если бы мы все стали веганами, все было бы хорошо. И я уверен, что они чувствуют теплое сияние самодовольства, когда заявляют о своих претензиях. Нет ничего более воодушевляющего, чем воздушные провозглашения пути вперед, когда у вас нет никакой силы, чтобы это произошло. Стоит повторить: определенные социальные группы в Европе и США могут пожелать внести эти изменения, но кому вздумается говорить недавно появившемуся среднему классу в Китае, что они теперь не могут есть, как мы? Верно, конечно, и то, что если бы мы перестали жить в 21 веке, все было бы хорошо.Если бы у нас не было промышленной революции, все было бы хорошо. Лучше всего, если бы мы, как вид, не добились таких чертовых успехов, не рождались и не жили дольше, все было бы совершенно нормально. Нас будет меньше, а значит, ресурсов хватит. Дело в том, что, как признается в отчете Смита, в ближайшее время мир не станет веганским. Тем не менее, оптимальная диета, согласно определению Гарвардской медицинской школы, которая снижает потребление животных белков в богатых странах и увеличивает его в бедных странах, приведет к сокращению выбросов в 4 раза.3 гигатонны. Если бы это можно было сочетать с достижениями в области устойчивости сельского хозяйства и повышением урожайности, мы могли бы чего-то добиться.

По словам Тима Уиллера, профессора растениеводства в Университете Рединга, который одновременно является заместителем директора Центра продовольственной безопасности и заместителем главного научного советника Департамента международного развития британского правительства, только совсем недавно дебаты стали противоположными. стороны наконец заговорили. «Давние опасения по поводу обеспечения растущего населения достаточным количеством питательной пищи побудили к новым взглядам на связь между сельским хозяйством и питанием», — говорит он.«То, что традиционно было двумя отдельными школами по производству продуктов питания и по питанию, начало объединяться для решения глобальных проблем продовольственной безопасности».

Как он говорит, диалог не может начаться слишком рано; Проблема избыточного питания — это не то, что можно просто отбросить как проблему «первого мира». «Даже в странах, где задержка роста среди детей сохраняется из-за недостаточного питания, — говорит он, — уровни избыточной массы тела среди взрослых в городах и сельской местности довольно высоки и растут, при этом показатели избыточной массы тела среди детей также быстро растут в Латинской Америке.

Похоже, в мире растет число мест, где Pizza Hut может произвести серьезный фурор с этой пиццей с чизбургером за 17,25 фунтов стерлингов.

В начале лета 2013 года Ко мне обратился высокопоставленный представитель прессы сотрудник Tesco plc. Хотел бы я выпить кофе с Филипом Кларком, генеральным директором? Очевидно, он хотел больше узнать о моих взглядах «как эксперта в области питания на наши обязательства и наши идеи о том, как их достичь». Как это лестно

И как очень и очень странно.Исторически крупнейший розничный торговец Великобритании был также и самым большим розничным продавцом Великобритании. Как правило, запросы прессы об их бизнесе встречали резкое «без комментариев». Они продавали вещи, очень много вещей, и они не понимали, зачем им объяснять грязным журналистам, как они продают эти вещи.

Затем было обнаружено, что дешевый бургер Tesco собственной торговой марки на 29% состоит из лошадей, и все изменилось. Обнаружение конины в четырех продуктах Tesco, объявленное Управлением по безопасности пищевых продуктов Ирландии 14 января 2013 года, бросило тень на год, которая еще не отступила.Их взлеты и падения во многом отразили дискуссии о глобальной продовольственной безопасности и роли в ней крупных корпораций.

Другие розничные продавцы продуктов питания в Великобритании, включая Исландию, Aldi и Lidl, были замешаны в скандале с кониной, но Tesco на сегодняшний день была крупнейшим игроком. Скандал был назван тревожным сигналом для массовой розничной торговли. Вопрос в том, задремнут ли они снова, если будет полшанса?

В течение нескольких недель после открытия Tesco размещала объявления на всю страницу в газетах, чтобы заявить, что они поняли, что они облажались.Они настаивали на том, что «изменились». Вскоре после этого начались инициативы. В начале мая они объявили, что собираются помочь своим клиентам тратить меньше еды. Что было хорошо. Через неделю они объявили, что собираются помочь своим клиентам есть более здоровую пищу. Каждый раз, когда они делали эти объявления на радио или телевидении, они сталкивались с крупным мужчиной с бородкой, бакенбардами и книгой на продажу: со мной.

Более 3 миллионов детей во всем мире ежегодно умирают в результате недоедания. Фотография: Ismail Taxta / Reuters.

По поводу пищевых отходов. Я спросил, почему они просто не перестали заключать сделки «купи один — получи один бесплатно», знаменитые » bogofs », которые побуждают покупателей покупать больше, чем им нужно?

Почему они не прекратили продавать фрукты и овощи в мешках с ненужными сроками годности, которые инфантилизируют покупателей и заставляют их выбрасывать совершенно съедобные продукты?

Tesco настаивала на том, что большая часть отходов находится либо в поле, либо дома, а не на складе.Это кажется более чем немного неискренним. Большое количество отходов в сельском хозяйстве является прямым результатом того, что супермаркеты отменяют заказы или отказываются от производства по причине ненадлежащего качества. Конечно, он никогда не попадает на полки супермаркета, чтобы быть потраченным там, но это не значит, что супермаркеты не несут за это ответственности.

Их инициативы по здоровому питанию были еще менее активными.

Они признали, что план, который предполагал изучение привычек их клиентов в еде с помощью информации клубной карты, требовал от этих клиентов согласия на участие в программе.Любой, кто выбирает советы по здоровому питанию, вероятно, не больше всего в них нуждается. Разрушение рекламных инициатив Tesco, их попытки переделать себя в то время, как хорошие парни публикуют скандал с кониной, действительно не потребовало больших усилий.

Отсюда письмо с просьбой сесть с исполнительным директором, чтобы объяснить, что, по моему мнению, они должны делать. Я отказался, и не очень вежливо, потому что у меня действительно отвратительные манеры. Я сказал им, что на самом деле не собираюсь выступать в качестве бесплатного консультанта в многомиллиардной компании.Я посоветовал, что лучше, если я буду журналистом, а они — супермаркетом.

Я предложил провести личное собеседование с боссом компании, все под протокол. К моему удивлению, они согласились.

Предшественник Филипа Кларка на посту исполнительного директора, Терри Лихи, был бизнесменом как рок-звезда, пиратом, который держал хорошо скроенный костюм, как будто это было смертельное оружие. Кларк представляется бакалейщиком с удобной обивкой. И это был добродушный местный бакалейщик, который встретил меня в своем элегантном зале заседаний в самом сердце лондонского Сент-Джеймс.Кларк сказал, что Tesco — это не просто розничный торговец. Он был хранителем пищевой цепочки. «Когда у вас 30% розничной торговли, это связано с определенными обязанностями. И я горько сожалею, что в четырех наших продуктах была конина». Он признал, что сделки, которые они заключили с продюсерами, были слишком жесткими, что им нужно было сотрудничать с ними. Он признал, что глобальный рынок изменился, что они не могли просто предположить, что смогут покупать продукты питания со всего мира, потому что формирующиеся средние классы Китая, Индии и Бразилии, возможно, достанутся им первыми.В чем было замечательное признание для человека, который управляет одним из крупнейших розничных продавцов продуктов питания в Великобритании, который яростно конкурирует по ценам, он признал, что продукты питания просто продавались слишком дешево для фермеров, чтобы получить ту прибыль, которая им необходима для инвестирования в сельскохозяйственную базу. .

«В связи с растущим мировым спросом он изменится», — сказал он. «Будет больше спроса и больше давления. В долгосрочной перспективе я думаю, что цены на продукты питания и доля людей в доходах вполне могут вырасти, но мы будем вносить свой вклад.Если не будет произведено больше продуктов питания, цены должны вырасти. Это основной закон спроса и предложения ». Филип Кларк сказал« невыразимое ».

В последующие дни признание Кларка необходимости повышения цен на продукты питания попало в заголовки газет.

Он закончил, признав мне, что Tesco имела играет большую роль в сокращении отходов, не нарушая условий контрактов и не заставляя фермеров сбрасывать урожай. «Этому должен быть конец», — сказал Кларк. Tesco должна будет лучше прогнозировать свои потребности.А там, где они заказывали слишком много, им приходилось брать на себя ответственность «продать их на открытом рынке по более низкой цене, чем мы договорились заплатить». Неудивительно, что эта открытость и стремление к изменениям были встречены скептически как со стороны промышленности, так и со стороны потребителей. В конце концов, это была большая и плохая Tesco, о которой мы говорили. Неужели они на самом деле не это имели в виду?

В октябре 2013 года отчет Tesco об отходах в собственной цепочке поставок пищевых продуктов показал, что за шесть месяцев компания потратила почти 30 000 тонн: 21% составляли фрукты и овощи; 41% — хлебобулочные изделия

Но инициативы все же пришли.В октябре 2013 года они выпустили отчет об отходах в собственной цепочке поставок продуктов питания. За первые шесть месяцев года они потратили почти 30 000 тонн того, что можно было съесть на обед; 21% — фрукты и овощи, но 41% — выпечка. Они заполняли свои полки хлебом, который никто никогда не покупал, не говоря уже о том, чтобы его ели. По оценкам Tesco, в пищевой промышленности Великобритании 68% салатов в пакетиках никогда не ели.

И они начали брать на себя обязательства: по возможности, непроданные продукты питания будут раздаваться благотворительным организациям, таким как FareShare, для распределения между общественными проектами и продовольственными банками.Богофы на больших пакетах салата прекратятся, пекарни в магазинах будут выставлять меньше хлеба на витрине и уберут финики на пакетах с фруктами и овощами, которые, по словам потребителей, сбивают с толку. Это не то же самое, что полное удаление мешков, но это только начало.

Насколько серьезно нужно ко всему этому относиться? Может ли такая компания, как Tesco, действительно стать частью решения? Честный ответ заключается в том, что мы не можем себе позволить, чтобы они этого не делали. Массовые розничные торговцы — часть ландшафта, нравится нам это или нет.У немногих избранных может быть образ жизни, который позволяет им вообще избегать многократных покупок, но большинство продолжит делать покупки там. Нам нужно, чтобы Tesco серьезно относилась к проблемам продовольственной безопасности. Реальный вопрос заключается в том, смогут ли они продолжать делать это перед лицом давления со стороны акционеров. К концу 2013 года Tesco plc столкнулась с поистине ужасными торговыми результатами. Продажи в Великобритании упали на 1,5% в третьем квартале. В Ирландии они упали на 8,1%. Остальные страны Европы снизились на 4%. Год, начавшийся с того, что компания обнаружила, что в ее гамбургерах есть лошадь, закончился тем, что Tesco выглядела как старая кляча.

Не только крупные розничные продавцы продуктов питания провели 2013 год, пытаясь справиться со своими обязанностями. В июне Дэвид Кэмерон созвал «саммит голодающих» мировых держав, чтобы выработать новый международный план борьбы с недоеданием. Его бы простили за то, что он был немного разочарован явкой. Он был единственным действующим лидером, который присутствовал; остальные были простыми министрами.

В тот день было обещано около 2,7 млрд фунтов стерлингов для решения этой проблемы, хотя критики отмечали, что в 2009 году на другом межправительственном совещании в Л’Акуиле, Италия, было обещано около 15 млрд фунтов стерлингов, а из этих денег было очень мало. когда-либо был выпущен.В любом случае, большая часть этого оказалась наличными, уже обещанными в рамках других инициатив по оказанию международной помощи.

Во время голодающего саммита 45-тысячная толпа собралась в Гайд-парке в Лондоне на митинг, организованный кампанией IF Enough Food for Every, которая утверждает, что проблема не в нехватке еды, а в отсутствии равных. распределение и несправедливое налогообложение и режимы помощи. Это было доказательством, если доказательство было необходимо, того, что проблема вышла далеко за пределы тесного мира политиков и ученых.Продовольственная безопасность теперь официально стала частью политической повестки дня. На той же неделе отчет [PDF] в медицинском журнале Lancet показал, что произошла ошибка в подсчете. Ранее считалось, что где-то к северу от 2 миллионов детей в возрасте до пяти лет во всем мире ежегодно умирают от условий, в которых они могли бы выжить, если бы не недоедали. Статистики пересчитали свои суммы и обнаружили, что на самом деле цифра превышает 3 миллиона.

В ноябре просочившийся проект нового отчета Межправительственной группы экспертов ООН по изменению климата, который должен быть опубликован этой весной, показал, что колебания погоды уже оказывают влияние на урожайность сельскохозяйственных культур в мире.Он предсказал, что мировое производство продуктов питания может упасть на целых 2%, в то время как население и спрос продолжат расти.

Короче говоря, прогноз продовольственной безопасности на 2013 год был мрачным и тревожным, с возможными вспышками стихийных бедствий.

You Are Here

Калорийность мясная пицца: калорийность, белки, жиры и углеводы

Калорийность Пицца мясная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Калорийность мясной пиццы. Сколько калорий в куске пиццы

Как приготовить пиццу

Сколько калорий в пицце

Сколько калорий в пицце по видам

Калорийность пиццы по видам на 100 грамм:

Калорийность домашней пиццы

Пицца: калорийность на 100 граммов и БЖУ

Сколько калорий скрывает классическая и «американская» пицца?

Наиболее популярные сорта пиццы и их энергетическая ценность на массу 100 г.

Как включить в рацион пиццу без вреда для фигуры?

Видео-рецепт приготовления домашней пиццы

Мясная пицца с моцареллой

Пицца «МЯСНАЯ» | Евроопт — радость выгодных покупок!

Состав продукта:

Сколько ккал в мясной пицце. Сколько калорий в куске пиццы? Чем вредно это блюдо

Большая таблетка от голода

Пицца VS диета

В гостях хорошо — а дома пицца

Пицца счастья

Что влияет на энергетическую ценность

Особенности энергетической ценности у разных наименований

Особенности домашнего приготовления

Чем вредно это блюдо

Пицца: калорийность на 100 граммов и БЖУ

Калорийность теста для основы

Начинки для пиццы с низкой калорийностью

Начинки для пиццы с высокой калорийностью

Калорийность разных видов пиццы

Калорийность домашней пиццы

Польза и вред пиццы

Как употреблять пиццу, чтобы не поправиться

калорий в Пицца с мясом и пищевая ценность

Фото

Сводка о питании:

Общие размеры порции:

Похожие типы пиццы:

См. Также:

Другая недавно популярная еда:

калорий и факты о пищевая ценность

калорий в 5-м кусочке мясной праздничной пиццы

Аллергены

Начинка для пиццы, полезная для похудения | Живите здоровым

Овощи

Постное мясо

Полезные жиры

Дополнительные советы

Факты о пищевой ценности | Пицца Папы Мерфи

калорий в топпинге из мясной пиццы

Пищевая ценность

Количество на выбранный вес

Поиск еды:

Об этом продукте

Углеводы в топпинге от мясной пиццы

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько калорий содержится в начинки из мясной пиццы?

Сколько протеина в топпинге от мясной пиццы?

Сколько жира в начинке из мясной пиццы?

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

calcount Заявление об отказе от ответственности

Здоровое мясо, чтобы положить в пиццу | Здоровое питание

Пепперони и колбаса из индейки

Канадский бекон

Ракообразные

Птица

Монстр Pizza Hut с 2880 калориями: вкус нарастающего глобального продовольственного кризиса | Продовольственная безопасность

Добавить комментарий Отменить ответ