Содержание

Щи куриные с квашеной капустой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Куриные окорочка
250 г 1 л
30 г 60 г
60 г
Перец болгарский оранжевый
40 г
100 г 30 мл
20 г    

Описание рецепта — Щи куриные с квашеной капустой:

Готовим щи куриные с квашеной капустой — самое зимнее блюдо! Ведь так приятно с мороза войти в дом, где аппетитно пахнет вкусными щами! Подаем их обязательно со сметаной, с чесночком — приятного аппетита!

Щи куриные с квашеной капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

72

килокалории

Шаг 1:

Возьмите курицу, квашеную капусту, картошку, морковь, красный сладкий перец (у меня замороженный), лук, масло подсолнечное, соль, томатную пасту.

Шаг 2:

Куриные окорочка
250 г
1 л

Куриное мясо залейте водой, чтобы только покрыло его, и доведите до кипения (через 5-7 минут я обычно сливаю воду, промываю все и заливаю новой, в которой уже готовим щи).

Шаг 3:

Очистите овощи.

Шаг 4:

Мелким кубиком нарежьте репчатый лук.

Шаг 5:

Слегка обжарьте лук на разогретом масле.

Шаг 6:

Таким же кубиком порежьте морковь.

Шаг 7:

Морковь добавьте на сковороду и продолжите обжарку.

Шаг 8:

Перец болгарский оранжевый
40 г

Сладкий перец нарежьте аналогично.

Шаг 9:

Тоже добавьте сладкий перец на сковороду.

Шаг 10:

Капусту промойте (если слишком кислая).

Шаг 11:

Добавьте капусту тоже на сковороду, продолжите тушение, добавив чуть воды.

Шаг 12:

Когда капуста станет полуготовой добавьте ложку томатной пасты.

Шаг 13:

Курицу выньте из бульона.

Шаг 14:

Нарежьте куриное мясо на кусочки, удалив косточки.

Шаг 15:

В бульон введите заправку и нарезанное мясо. Доведите до кипения, при медленном огне поварите минут 10. После чего отключите плиту, дайте настояться щам под крышкой минут 15 и можно обедать!

Шаг 16:

Щи куриные с квашеной капустой готовы!

Шаг 17:

Подавайте щи куриные с квашеной капустой со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Щи из щавеля на курином бульоне рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

Щи из щавеля на курином бульоне рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Щи из щавеля на курином бульоне

АВТОР: Екатерина Алешина

порций:  5ГОТОВИТЬ:  40 минут

Добавить в книгу рецептов491

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

1 столовая ложка

Сливочное масло

2 столовые ложки

Сметана

по вкусу

Зелень

по вкусу

Куриный бульон

4 стакана

Картофель

4 штуки

Репчатый лук

1 штука

Молотый черный перец

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Картофель нарезать кубиками, положить в кипящий подсоленный бульон и варить 15 минут.

2Лук мелко порезать и пассеровать. Добавить в бульон. Слегка обжарить на оставшемся масле муку и добавить в бульон. (если хотите оставить супу прозрачность, то не добавляйте муку)

3У щавеля удалить стебли, листья замочить в холодной воде на 10–15 минут. Затем промыть их в холодной проточной воде и мелко нарезать, добавить в бульон и варить 15–20 минут (добавить черный перец, лавровый лист и зелень по вкусу.)

4Подать щи с ломтиком яйца, заправив сметаной и посыпав рубленой зеленью.

Популярные запросы:

Комментарии (2):

0

Хороший классический рецепт. Просто и быстро. Только вот в рецепте моркови нет. А на фото еще можно заметить…

ОтветитьПожаловаться

0

300 г. щавеля на литр жидкости — явный перебор. Просьба исправить рецепт.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Александрович Кудрин

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Валерия Федорова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Макс Резник

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Натали Натали

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Щи из кислой капусты польза. Калорийность щей

Щи – это суп. Он является исконно русским блюдом и прочно занял свое место в рационе питания многих людей. Рецептов приготовления этого супа множество. У каждой хозяйки есть свой уникальный способ готовить щи.

Почему щи являются идеальным диетическим блюдом?

Вследствие того, что в щах много овощей, особенно капусты, они богаты клетчаткой, которая благоприятно влияет на пищеварительную систему и стимулирует работу кишечника. Суп можно готовить как на воде, так и на мясном бульоне. Естественно, калорийность щей на воде ниже, чем у приготовленных с мясом. Зато более жирный суп даст организму больше энергии и сил. А некоторые витамины полностью усваиваются, только если их употреблять вместе с жирами.

Щи, которые готовят с добавлением квашеной капусты, содержат большое количество витамина С. Оттого они чрезвычайно полезны в осенне-зимний период, когда человек подвержен простудным заболеваниям. Также в это время можно в суп добавлять крапиву и щавель, они также содержат витамин С. Калорийность свежих щей от этих продуктов увеличится ненамного, зато суп станет более полезным для здоровья.

Щи можно увидеть в меню многих диетических режимов питания. Их рекомендуется есть и тем, кто худеет, и тем, кто с помощью диеты старается вылечить некоторые заболевания. Такая популярность супа обусловлена тем, что он легко усваивается и не нагружает пищеварительную систему. Поэтому всем стоит включить щи в свой еженедельный рацион.

Щи из свежей капусты

Рассмотрим рецепт приготовления щей на курином бульоне.

Итак, ставим на огонь кастрюлю с 2,5 литрами куриного бульона. Пока кастрюля греется, чистим одну луковицу и одну морковку. Трем морковку на терке, а лук мелко режем. Овощи тушим на сковороде, с добавлением 20 мл подсолнечного масла, в течение 10-15 минут. Когда бульон закипит, бросаем в него три очищенных и нарезанных небольшими кубиками картофелины. А сами в это время мелко шинкуем свежую капусту, примерно 300 г. За это время картофель отварится до полуготовности, добавляем в кастрюлю лук с морковкой и капусту. Два небольших помидора моем, очищаем от шкурки и растираем до однородного состояния с помощью терки, мясорубки или блендера. Затем добавляем их в щи. Также по вкусу в суп добавляется соль, перец, зелень, чеснок.

Как мы видим из рецепта приготовления, калорийность свежих щей минимальна, так как в супе практически нет жира.

Как часто мы ломаем себе голову над тем, чтобы такого вкусненького и необычного приготовить на обед. Все мы в курсе, что жидкие блюда просто необходимо кушать не только потому, что так говорили наши бабушки и мамы, а и потому, что это невероятно благотворно влияет на нашу микрофлору и состояние нашего желудка в целом. Одно из таких блюд — это настоящее русское щи. Так чем же полезны щи?

Многие думают, что соленья — это исконно русские блюда. На самом деле корейцы и китайцы научились готовить эту вкусность еще раньше наших славянских братьев. Известно, что это блюдо содержит большое количество витамина С. Эта съедобная ботва, которая содержит в себе огромное количество необходимой клетчатки. Клетчатка — это тот элемент, благодаря которому можно наладить работу кишечника, ибо она выводит шлаки, которые мы так долго накапливали. Употребляя не совсем здоровые продукты питания.

Как и в любой другой суп, мы можем добавить полезную морковку. Она богата практически всеми необходимыми макроэлементами, ну а количество кератина и витамина А в ней просто зашкаливает. Благодаря этому красному корнеплоду наши зубки и кожа всегда будут здоровыми.

Чем действительно и полезны щи, так это содержащимся в нем сельдереем. Этот корнеплод стал популярным в наших краях относительно недавно, но его полезные свойства можно описывать очень долго. Этот ароматный корнеплод богат витаминами А, С, Е, В и такими микроэлементами, как калий, бор, железо, магний, селен, кальций, марганец, натрий, хлор, сера, цинк, фосфор. Этот поистине волшебный плод помогает при анемии и малокровии, нормализует работу кишечника, нервной системы и даже помогает бороться с раковыми опухолями и даже понижает артериальное давление.

Очень полезны щи, приготовленные с нашими любимыми красными помидорами. Хотелось бы заметить, что помидоры — это не овощи и даже не ягоды, а всего лишь пасленовые. Вот такой вот факт. Как и любой другой растительный продукт, помидоры усваиваются легко и не имеют никаких побочных эффектов. То есть съедите вы хоть два килограмма, ваш желудок только скажет «спасибо». Плоды томата совсем некалорийные, это отличный диетический продукт, который чудесно чистит кишечник. Он также укрепляет иммунную систему, улучшает общее состояние кожи, иммунной системы и благотворно влияет на зрение.

Готовим щи с квашеной капустой

Но как же всё-таки приготовить щи с квашеной капустой так, чтобы это максимально просто, быстро, да еще и потрясающе вкусно и питательно?

Для данного рецепта вкусного супа нам потребуются такие ингредиенты, как:

  • 500 грамм квашеной капусты;
  • 1 луковица;
  • 2 морковки;
  • 2–3 помидора;
  • 2 ст. л. муки;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • 1.5 литра овощного бульона или воды;
  • небольшой кусок корня сельдерея;
  • щепотка сушеных корней сельдерея;
  • немного свежей зелени;
  • Ваши любимые специи по вкусу.
  1. Щи из кислой капусты готовятся очень быстро и просто, к тому же получаются очень вкусными. Сливаем рассол и кладем в кастрюлю. Туда же бросаем сушеный корень сельдерея. Вливаем туда один стакан бульона или воды, накрываем крышкой и даем тужиться 30 минут.
  2. Теперь нарезаем лук мелкими кубиками и отправляем тушиться на сковороду с двумя ложками растительного масла.
  3. Трем морковку, томаты и сельдерей и отправляем к луку. Щедро приправляем специями всю эту красоту и не забываем посолить.
  4. Прошло 15 минут как мы отправили тушиться соленья. Добавляем туда заправку и оставляем на огне в течение оставшихся 15 минут.
  5. Теперь добавляем оставшуюся воду или овощной бульон. Накрываем крышкой (не полностью, потому что при кипении наш суп может вырваться наружу). Кипятим 10 минут наш супчик.
  6. Тем временем мы в той же сковородке обжариваем нашу муку до золотистого цвета.
  7. Добавляем в муку на сковороде несколько ложек бульончика из кастрюли и опять выливаем обратно наш соус.
  8. Даем настояться минут 10–15 и все готово.

Самые вкусные щи из квашеной капусты
будут еще вкуснее в тарелке, если щедро добавить горсть свежей зелени. Не скупитесь на петрушку и укроп. Зелень — это продукт, который благотворно влияет на вашу кожу, поэтому старайтесь добавлять его не только в супы, но и в любые другие блюда. Такой вкусный обед не оставит равнодушным ни одного из членов вашей семьи. Но помните, что это не только вкусно и питательно, а еще и полезно. Уж намного лучше, чем питаться неизвестно какой и кем приготовленной пищей.

Много слухов и мифов на тему пользы и вреда супов создают неверные представления о необходимости первых (жидких) блюд в рационе человека.

Начнем с пользы супов при похудении и удержании веса
.

Исследования ученых доказывают, что те, кто ежедневно питается первыми блюдами, легче и эффективнее худеют, чем люди, не имеющие в своем рационе супов. Однако результаты этих исследований можно поставить под сомнение, если окажется, что люди принимавшие в них участие, мало пили воды, и супы просто восполняли потребности организма в жидкости. В любом случае суп очень хороший продукт питания для создания чувства сытости. Первые блюда позволяют не увеличивать калорийность питания. При этом пищевую плотность (насыщенность) можно уменьшить: количество пищевых веществ будет не очень велико, а объем еды будет достаточен. С помощью супа можно устраивать разгрузочные дни, если, конечно, это суп не мясной, и он не содержит большого количества жира.

Ради справедливости можно сказать, что увеличить объем поступающей пищи и уменьшить ее калорийность можно с помощью салатов, клетчатки и отрубей (капуста, морковь, яблоки, хурма, бананы, хлеб с отрубями, добавление клетчатки в пищу).

Польза супов, для здоровья представляется сомнительной.

Часто можно слышать, что людям с заболеваниями желудка (гастрит, язва) просто необходимо есть жидкое. На самом деле им требуется частое, мелкое и дробное питание. К тому же, на некоторых этапах таких заболеваний нельзя есть сырые овощи и фрукты, т.к. их сок обладает раздражающим эффектом. Поэтому при некоторых заболеваниях желудка и кишечника рекомендуют супы, хотя, например, можно запечь яблоко, морковь и капусту потушить.

Вред супов (борщей, щей)

1. Жидкость во время приема пищи разбавляет желудочный сок, что значительно ухудшает пищеварение.

2. Тепловая обработка резко сокращает количество питательных веществ в пище. Все витамины и биологически активные вещества погибают уже при температуре 57 градусов.

3. Теплый мясной или куриный бульон, попадая в организм, очень быстро всасывается кишечником, и печень, по пропускной способности, не успевает переработать, поступившие в большом количестве, мясные экстракты, содержащиеся в бульоне. Вследствие этого, экстракты в виде нерасщепленных ядов, минуют печень, и начинают свое “путешествие” по всему организму, причиняя вред многим внутренним органам.

4. При варке мяса в бульон переходят различные вредные химические вещества, основными из них являются — креатин и креатинин. Помимо этого, в наше время, при выращивании животных на убой, для увеличения их веса, неблагочестивые фермеры используют различные химические вещества, которые накапливаются в мясе и также несут вред потребителю. Ради примера можно привести результаты одного любопытного эксперимента: куриная тушка, при выращивании которой использовался антибиотик — тетрациклин, варилась в течение 30 минут, в итоге следы этого химического вещества проявились на мышцах бройлера, а после последующих 30 минут варки — вещество в полном объеме перешло в бульон.

Для справки:

Наверно, сейчас никто не скажет значение слова «ресторан» кроме как места где едят. А ведь ещё до средних веков во французской харчевне варили в течение ночи кости. Хозяева и господа ели мясо, а слугам отдавали кости. И вот из этих костей делали очень насыщенный бульон, который по совету врачей того времени, давали раненым солдатам, истощенным после болезни людям.

По-французски глагол восстанавливать – это ресторен. А восстанавливающий бульон – ресторан. После этого харчевни, которые варили кости и кормили бедных, болящих – стали называть ресторанами. Таким образом, исходно ресторан, это не место где едят изысканную пищу, а место, где кормят бедняков.

Из этой исторической справки следуют выводы:

1. Бульон из костей давали бедным людям, и он на самом деле восстанавливает силы, но если его пить каждый день в течение длительного времени, то вреда будет намного больше, чем пользы.

2. Кости варили и получали бульон в те времена, когда не было комбикормов и антибиотиков.

Итак, сухой остаток: есть супы нежелательно, но, если очень хочется и не часто, да еще и из овощей, то можно.

1. Можно готовить супы (щи, борщи) на втором бульоне. Мясо режется на кусочки по 100 грамм, закладывается в холодную воду. Затем доводится до кипения и варится примерно в течение пяти минут. Затем этот первичный бульон сливается и заливается новая холодная вода, которая доводится до кипения, и в которой вы уже довариваете мясо и готовите суп.

2. Варится мясной или куриный бульон. Затем остужается, снимается с него видимый жир и разбавляется водой в соотношении два к одному. Так называемый слабый бульон. Содержание жира и экстрактивных веществ будет значительно меньше.

3. Можно сварить овощной суп и добавить к нему отдельно сваренное мясо.

Пара рецептов:

1. Трем редьку на крупной тёрке. Кладем в тарелку ржаные сухарики или нарезанный кубиками и подсушенный хлеб. Добавляем зелень: петрушку, укроп, сельдерей, зеленый лук. Все перемешиваем и заливаем квасом. Квас можно использовать классический или свекольный. Так же можно залить свекольным отваром или водой. Натереть хрен. Соль добавить по вкусу.

2. Из редки можно приготовить такое первое блюдо, как окрошка. Необходимо натереть редьку, добавить варёную очищенную картошку, нарезанную кубиками. Посолить и оставить на час. Через час заливаем квасом или свекольным отваром. Добавляем зелень.

Вряд ли можно отыскать более «русское» блюдо, чем щи. Трудно представить без них традиционную русскую кухню. Ингредиенты для щей могли быть различными, но основа всегда была неизменной – белокочанная капуста (свежая либо квашеная). Приверженцы здорового питания и просто любители вкусно поесть нередко интересуются – какую имеют щи калорийность и какова польза щей. Щи — не слишком калорийное блюдо, к тому же наделенное полезными свойствами.

Давайте сначала поговорим о пользе этого кушанья, а уже потом выясним какая у него калорийность.

Щи обладают многими полезными свойствами, характерными для всех блюд из овощей, в частности – из капусты. Так, к примеру, кислые щи, сваренные на мясном бульоне – это замечательный источник целого ряда жирорастворимых витаминов, а также аскорбиновой кислоты (витамина С).

Очень полезными для нашего здоровья будут щи на щавеле или крапиве. Эти два растения несут в себе столь богатый набор витаминов, что польза от блюда с ними сомнению не подлежит.

Щи благотворно сказываются на процессах пищеварения, без труда усваиваются нашим организмом, несут в себе запас белков и сложных углеводов, с успехом утоляют чувство голода.

О калориях:

Впрочем, сколь бы ни было вкусно и полезно это блюдо, также заслуживает внимание и его калорийность. Щи, как правило, не имеют высокой энергетической ценности, что не может не радовать любителей здорового питания. Надо сказать, что калорийность их прямо определяется калорийностью капусты, входящей в рецепт. Но, помимо этого, щи могут также готовиться на мясном или овощном бульоне, что не может не отразиться на общей питательной ценности данного блюда.

Следует отметить — чем большее количество жидкой фракции (бульона) включает блюдо, тем меньшую имеют калорийность щи. Энергетическая ценность их в среднем равняется 31 ккал на 100 грамм.

Для наших читателей мы специально приводим данные калорийности разных рецептов щей в расчете на 100 грамм:

  • с квашеной капустой — 31 ккал на 100 гр.
  • со свиным мясом — 37 ккал.
  • с мясом — 31 ккал.
  • зеленые — 23 ккал.
  • с курятиной (или куриные щи) — 30 ккал.
  • вегетарианские — 21 ккал.
  • с кислой капустой — 22 ккал.
  • постные — 22 ккал.
  • с говяжьим мясом — 31 ккал.
  • со свежей капустой — 31 ккал.
  • со щавелем — 20 ккал.
  • с свежей капустой и картофелем — 38 ккал.
  • с квашеной капустой и с картофелем — 32 ккал.
  • кислые — 22 ккал.

Вы интересуетесь как приготовить щи в домашних условиях? Вот Вам один из рецептов:

Щи простые:

Продукты:

  • Чеснок — по вкусу
  • Перец черный, горошек — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень (сельдерей) — 1 пучок
  • Петрушка свежая -1 пучок
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Картофель — 5 штук
  • Лук репчатый — 2 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Лавровый лист
  • Мясо (или курятина) -300 грамм
  • Капуста (белокочанная) — 1 вилок

В крупную кастрюлю наливают воду, туда же опускают мясо или курятину, мелко нарезанную капусту и лавровый лист. Варят – около 1 часа.

Добавляют тертую морковь, мелко нарезанный лук и зелень. Особенность данного блюда в том, что бульон вариться сразу с овощами, на огне его держат продолжительное время, овощей и зелени берут много. Самым последним добавляют картофель и солят.

В самом конце готовки щи заправляют черным перцем и натертым чесноком. Когда готовые щи уже разлиты по тарелкам, их присыпают сверху небольшим количеством зелени. Готово – наслаждайтесь результатом! Тем более, что относительно низкая калорийность щей не станет фактором набора лишних килограммов.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Щи – исконно русское и национальное блюдо, которое довольно часто присутствует на обеденном столе в качестве горячего супа. Щи имеют много полезных свойств, но вместе с тем, так как готовятся они из щавеля и квашенной капусты, имеют ряд противопоказаний.

Польза

Для того чтобы блюдо сохранило все свои полезные свойства, необходимо придерживаться нескольких рекомендаций при его приготовлении. Например, щи нужно есть свежими, не стоит их готовить на завтрашний обед. Для того чтобы у них получился нежный и приятный вкус, суп нужно готовить строго по рецепту. Польза щи также во многом зависит от его составляющих. По традиционному рецепту в суп добавляют щавель и квашеную капусту.

Щавель обладает редкими свойствами очищать кровь и организм в целом. Горячие щи с щавелем показано есть при простудных заболеваниях и при болезнях ротовой полости. Блюдо способствует улучшению работы печени и кишечника, поэтому рекомендовано к употреблению при расстройствах желудка и запорах.

Щи с квашеной капустой содержит большое количество витамина С, который не теряет свой свойств при приготовлении блюда, потому щи стоит включить в рацион при любых инфекционных и вирусных заболеваниях.

В квашеной капусте очень много минеральных веществ – фосфора, железа, кремния, натрия, калия и кальция, потому присутствие данного супа в рационе питает организм необходимыми для его работы полезными веществами.

Щи с квашеной капустой незаменимый продукт для людей, страдающих от сахарного диабета, так как они способствуют нормализации сахара и холестерина в крови.

На щи можно эффективно похудеть за короткое время, так как это нежирный и малокалорийный продукт, который улучшает перистальтику кишечника и способствует быстрому выведению из организма вредных веществ.

Чем вредно употребление щей

Несмотря на то, что щи прекрасно подходит для повседневного блюда, оно имеет ряд противопоказаний, однако они касаются каждого отдельного продукта, который используется при приготовлении супа. То есть если он противопоказан, щи можно успешно приготовить без него, заменив другим овощем.

Щи с квашеной капустой не стоит есть людям, у которых повышена кислотность желудка, есть гастрит или язва.

Суп с щавелем не рекомендовано есть при заболеваниях подагрой, язвой, заболеваниях почек. Так установлено, что когда щавель варится, освобождается щавелевая кислота, которая накапливается в организме, способствуя образованию камней в почках. Потому если увлекаться щами с этим овощем, можно нарушить минеральный обмен в организме и спровоцировать дисфункцию почек.

Щи из свежей капусты (готовые) – это прекрасная вариация первых блюд. Это блюдо относится ещё к древним традиционным блюдам нашей родной русской кухни, поэтому с давних времен появилось множество вариантов исполнения щей. Видов существует очень большое количество, но везде применяется капуста. В данном случае это свежая капуста белокочанная.

Калорийность щей из свежей капусты

Калорийность щей из свежей капусты составляет всего 31 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и польза щей из свежей капусты

Капуста является очень полезным продуктом, который просто необходим для бесперебойной работы нашего организма. В капусте много грубой необработанной клетчатки, поэтому её употребление может вызвать некоторое газообразование. В то же время, она благотворно действует на наше пищеварение.

В капусте – витамин С, каротин. Она способна помочь человеку в случае экземы, абсцессов. Как известно, любой сорт этого прекрасного овоща полезен для нас. Также в капусте есть и витаминные вещества группы В, РР, U. Среди минералов – железо, фосфор, медь, кальций.

Щи из свежей капусты станут вашим любимым блюдом и особенно подойдут тем, кому не нравится вкус щей из кислой капусты, либо кому нельзя есть кислые щи.

Как приготовить щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты (готовые) обычно можно попробовать в столовой. Отличаются от домашнего варианта тем, что в них нет мяса, они варятся на мясном бульоне. В мясной бульон добавляется нашинкованная свежая капуста и картофель. Доводится до кипения и добавляются пассерованные овощи (тёртая морковь, мелко-нарезанный лук, помидоры без кожицы). Суп варится до готовности при слабом кипении. За несколько минут до окончания варки добавляется лавровый лист и перец. При подаче классические щи заправляются сметаной и укропом.

Калорийность супа щи на 100 грамм зависит от рецепта приготовления блюда. В данной заметке представлены показатели калорийности, содержания жиров, белков, углеводов в супе со свежей, квашеной капустой, постных щах и со сметаной.

Калорийность щей из свежей капусты на 100 грамм

Калорийность щей со свежей капустой на 100 грамм 28 ккал. В 100-граммовой порции супа содержится:

  • 0,43 г белка;
  • 2,1 г жира;
  • 2 г углеводов.

Для приготовления щей со свежей капустой нам понадобятся:

  • 400 г свежей белокочанной капусты;
  • 3 средних по размеру картофелины;
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 лавровый лист;
  • 3 горошка душистого перца;
  • 1 корень сельдерея;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • по 1 пучку укропа, петрушки;
  • 2 литра воды;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления:

  • шинкуем белокочанную капусту, перекладываем ее в пустую кастрюлю;
  • нарезаем кубиками картошку, высыпаем в кастрюлю на капусту;
  • шинкуем мелко репчатый лук, выкладываем к картошке и капусте;
  • натираем на крупной терке морковь и корень сельдерея, высыпаем в кастрюлю;
  • добавляем к другим ингредиентам лавровый лист, душистый перец, томатную пасту и 350 г воды;
  • накрываем полученную смесь крышкой и подтушиваем на самом маленьком огне;
  • выключаем газ, оставляем овощи настояться под закрытой крышкой 15 минут;
  • заливаем овощи 2 л горячей воды, кидаем в суп нарезанную мелко зелень, выдавленный через пресс чеснок, нарезанный лук;
  • доводим суп до кипения.

Щи из свежей капусты готов! Подавать к столу горячим.

Щи из квашеной капусты: калорийность на 100 грамм

Калорийность щей из кислой капусты на 100 грамм 43 ккал. В 100-граммовой порции супа:

  • 2,34 г белка;
  • 2,61 г жира;
  • 3,8 г углеводов.

Чтобы сделать такие щи, нужны следующие ингредиенты:

  • 300 г кислой капусты;
  • 2 картофелины;
  • 1 репчатая луковица;
  • 1 морковь;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • перец, соль по вкусу;
  • 700 г пшена;
  • немного растительного масла;
  • зелень.

Этапы приготовления щей из квашеной капусты:

  • нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла, обжимаем сок из квашеной капусты, выкладываем выжатую капусту на сковороду;
  • тушим капусту до готовности на медленном огне, после тушения томим 10 минут под закрытой крышкой;
  • нарезаем мелко репчатый лук;
  • натираем на крупной терке морковь;
  • нарезаем кубиками картофель;
  • выкладываем морковь, лук, картофель, промытую пшенку, специи, соль в кастрюлю;
  • добавляем вровень с продуктами воду, подтушиваем ингредиенты в кастрюле на медленном огне, после этого настаиваем под закрытой крышкой при выключенном нагреве в течение 15 минут;
  • добавляем в кастрюлю капусту, кипяток. Доводим щи до кипения, добавляем нарезанную зелень.

Калорийность постных щей из свежей капусты на 100 грамм

Калорийность постных щей на 100 грамм 18 ккал. В 100-граммовой порции супа:

  • 0,5 г белка;
  • 0,8 г жира;
  • 2,3 г углеводов.

Чтобы сделать постные щи, нужны следующие продукты:

  • 350 г белых грибов;
  • 4 картофелины;
  • 300 г свежей белокочанной капусты;
  • 2 небольшие репчатые луковицы;
  • половина 1 шт. сладкого перца;
  • специи, соль по вкусу;
  • немного подсолнечного масла.

Этапы приготовления блюда:

  • нарезаем кубиками очищенный и промытый картофель;
  • картофель высыпаем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на средний огонь;
  • шинкуем капусту;
  • нарезаем белые грибы, небольшими кубиками репчатый лук, половинку сладкого перца;
  • натираем морковь на терке;
  • в закипевшую картошку высыпаем капусту, варим в течение 10 минут;
  • в это время на сковороде на растительном масле обжариваем лук и морковь. Чуть позже добавляем в обжарку грибы;
  • высыпаем зажарку в кастрюлю с капустой и картошкой;
  • в закипевшие щи добавляем перец;
  • после уваривания овощей добавляем в щи приправу и соль;
  • кипятим щи на небольшом огне 10 минут.

Суп готов! Приятного аппетита.

Щи со сметаной: калорийность на 100 грамм

Калорийность щи со сметаной на 100 грамм зависит от рецепта приготовления супа, количества и вида добавленной сметаны. Проведем простые расчеты: в одной порции супа примерно 250 грамм щи, обычно добавляют 1 столовую ложку сметаны.

Таким образом, калорийность щей со свежей капустой и сметаной на 100 грамм: для сметаны 10 % жирности – 37,1 ккал, для сметаны 20 % жирности – 44,48 ккал, для сметаны 25 % жирности – 47,92 ккал, для сметаны 30 % жирности – 51,44 ккал.

Показатели калорийности для постных щей и супа с квашеной капустой и сметаной отличаются незначительно.

Польза щей

К полезным свойствам супа щи относят:

  • несмотря на невысокую калорийность, щи отлично утоляет чувство голода. Такие супы часто включают в рацион питания во время похудения и диеты;
  • кислые щи насыщены витамином С, железом, фосфором, натрием, кремнием, кальцием, калием и другими витаминами и минеральными веществами;
  • суп стимулирует работу желудка, кишечника, поджелудочной железы, желчного пузыря;
  • продукт нормализует обмен веществ, обеспечивая эффективное похудение;
  • при регулярном употреблении щей снижается уровень вредного холестерина, нормализуются показатели сахара в крови;
  • суп рекомендуют кушать для профилактики запоров.

Вред щей

К вредным свойствам щей относятся:

  • из-за добавления в суп капусты у некоторых людей щи провоцируют нарушения в работе ЖКТ, в том числе сопровождающиеся метеоризмом и вздутием;
  • из-за термической обработки овощи супа теряют значительную часть полезных веществ. Гораздо полезнее кушать овощи в сыром виде;
  • щи следует кушать отдельно, не смешивая с хлебом и другой пищей. В противном случае можно нарушить работу желудка, кишечника, желчного пузыря и поджелудочной железы;
  • блюдо с квашеной капустой исключается из рациона питания при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни кишечника, желудка, а также при гастрите;
  • если в щи добавлен щавель, то противопоказаниями к употреблению будут язва, подагра, обострившиеся болезни почек.

Щи по праву считаются национальным достоянием русской кухни. Они готовятся в каждом доме по различным рецептам. Иногда это просто таки фамильные шедевры, которые прошли испытание временем и не одним поколением. А следовательно, их рецептура отточена многими хозяйками.

Сегодня многих заинтересует вопрос: «Сколько калорий в щах из свежей капусты?» Ответить на него однозначно нельзя, так как в блюдо могут добавляться многие ингредиенты, которые влияют на калорийность. Но все же самые распространенные варианты мы рассмотрим.

Щи: состав и польза

Во-первых, нужно отметить, что такое вкусное блюдо как щи можно приготовить из капусты свежей и квашеной. Те и другие имеют право на существование и требуют особого внимания к своей калорийности.

Непременным ингредиентом щей является капуста. В основном хозяйки используют привычную белокочанную красавицу, которая с успехом выращивается на приусадебных участках в нашей полосе. По желанию добавляют овощи: картофель, морковь, лук, помидоры, сладкий перец. Ну и конечно же мясо различных сортов. А в пост можно с удовольствием полакомиться постными щами.

Если вас интересует вопрос, сколько калорий в щах из квашеной капусты без мяса – 31 ккал на 100 гр. готового блюда. Такая же калорийность щей из свежей капусты. Как видите, блюдо можно назвать диетическим. А что же еще оно даст нашему организму?

Капуста – овощ, полезный для организма человека. Она содержит много грубой необработанной клетчатки, которая способствует работе пищеварительного тракта. Однако следует отметить, что может возникнуть избыточное газообразование. Так что людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно с осторожностью вводить блюдо в свой рацион.

  • витамины группы В, РР, U;
  • витамин С;
  • каротин;
  • железо;
  • медь;
  • фосфор;
  • кальций и другие элементы, которые представлены в более низкой концентрации.

В квашеной капусте присутствуют также фолиевая кислота и витамин К, которые благотворно влияют на кроветворение.

Щи из свежей капусты будут более предпочтительными для тех, кто не любит вкус кислой капусты или не может употреблять в пищу кислые продукты.

Щи с мясом и без

Мы уже знаем, сколько калорий в щах из квашеной капусты и свежей – 31 ккал в 100 гр. продукта. А вот калорийность щей с мясом может быть разной, в зависимости от сорта мяса. Рассмотрим варианты.

Первым делом обратимся к самому распространенному и любимому варианту и ответим на вопрос: «Сколько калорий в щах со свининой?» Свинина хоть и не самый диетический сорт мяса, но ее любят все. А блюда с ней получаются наваристыми, сытными и очень вкусными. Да и какой мужчина откажется от тарелки дымящихся щей с куском мяса?

Калорийность щей из свежей капусты со свининой составляет около 37 ккал на 100 гр. блюда. И здесь все зависит от того, какой именно кусок туши вы выберите. Если ребрышки – немного выше.

Калорийность щей их квашеной капусты со свининой будет точно такой же. Ведь в данном случае показатель энергетической ценности блюда зависит только от мяса, а не от овощной составляющей.

Следующим по популярности сортом мяса является говядина. Она диетичнее и легче, но по вкусовым качествам не все ее «отмечают». Чтобы приготовить вкусное блюдо с этим сортом мяса нужно немного больше времени. Калорийность щей из свежей капусты с говядиной составит около 35 ккал.

А знаете ли вы, что калорийность щей из квашеной капусты с говядиной такая же, как и со свежей. По вкусовым же качествам блюдо с кислой капустой будет лучше. Дело в том, что кислота делает мясо более мягким и ароматным. А время приготовления сокращается.

Зная, сколько калорий в щах из говядины и свинины, неплохо было бы узнать, сколько калорий в щах из курицы. Ведь куриное мясо – диетический сорт, который используется во многих диетах. Так почему бы не соединить два таких полезных ингредиента в одном блюде и получить максимальную пользу?!

Если мы готовим легкой блюдо, не используя в рецептуре картофель, то калорийность щей из свежей капусты с курицей составит около 30-32 ккал. Такое блюдо будет очень кстати в жаркий летний день – легкое, сытное и невероятно полезное. А вот зимой лучше готовить более наваристое кушанье с квашеной капустой и картошечкой.

Но не переживайте, сколько калорий в щах из квашеной капусты с курицей и картофелем – всего-то около 38ккал. Но ведь в холодное время года вы и энергии используете больше, так что ваш организм будет только благодарен за полученную порция вкусности.

Читайте также…

Щи из свежей капусты с курицей: вкусный пошаговый рецепт

  • 2 куриных бедра;
  • 0,5 шт. моркови;
  • 400 г картофельных клубней;
  • 1,6 л водички;
  • 400 г капусты белокочанной;
  • 0,5 ст. л. пасты из помидор;
  • 1 луковица;
  • 50 мл растительного маслица;
  • немного соли, черного перчика;
  • 1 лаврушка.
  • Даже молодая неопытная хозяйка сможет приготовить щи из свежей капусты с курицей. Для начала готовим мясной бульон из курицы. Хорошо промываем курятину в теплой водичке.

    Чтобы получилось диетическое кушанье, то советую снять с ножек кожу, срезать лишний жир.

    Птицу заливаем водичкой, нагреваем до момента кипения, убираем пену, сливаем бульон. Споласкиваем посуду, мясные продукты, снова заливаем водичку, дожидаемся кипения, снимаем шумовкой пену, варим бедрышки до готовности, чтобы мясо легко отходило от костей. Приготовление бульона займет не более 40 минут времени. Если хочется придать бульону прозрачность, то его можно процедить несколько раз через толстый слой марли.

    Вынимаем курочку из кастрюли на тарелку остывать. Тем временем моем, очищаем картофельные клубни, нарезаем их средними кубиками.

    Мясо разбираем на фрагменты, возвращаем в бульончик, сюда же опускаем картофель, возвращаем блюдо на плиту. Варить суп необходимо до мягкости картофельных кусочков.

    Небольшой вилок (кочан капусты) очищаем от грубоватых верхних листьев, моем, шинкуем тонкой соломкой. Лук с морковочкой очищаем, измельчаем, лук – небольшим кубиком, морковку – на крупной терке.

    Если под рукой не оказалось свежих кореньев, то их можно заменить сушеной смесью кореньев для вкусного бульона.

    Разогреваем на сковороде постное масло, выкладываем сначала лучок, потом морковку. Перемешиваем, через пару минут добавляем пасту из помидор, перемешиваем, еще столько же держим на плите. Чтобы поджарка не подгорела, постоянно её перемешиваем лопаточкой.

    К готовому картофелю добавляем нашинкованный вилок (кочан капусты), варим её до полуготовности. В процессе варки пробуем суп. При необходимости приправляем суп специями.

    Через несколько минут заправляем овощной поджаркой, перемешиваем, варим их еще 5 минут. Кастрюлю убираем с плиты, добавляем лаврушку и по желанию свежую посеченную зелень (петрушку, укропчик). Прикрываем блюдо крышкой, выдерживаем так около четверти часа, что сделать вкус богатым, а суп ароматным.

    Разливаем супчик по глубоким тарелочкам, подаем отдельно сало с чесноком и кусочек ржаного хлебушка.
    Чтобы сварить вкусные щи из свежей капусты с курицей, нужно всего лишь внимательно изучить данный пошаговый рецепт с фото и видео. Приятного всем аппетита!

    Хозяйке на заметку

  • Чтобы сварить белые щи просто не добавляйте в поджарку томаты или пасту, а при подаче забелите суп сметаной.
  • Сварить диетические щи очень просто. Замените бедрышки куриным филе без кожи, а овощи закладывайте в сыром виде. Хоть блюдо не будет иметь хорошего навара, но калорий в нем будет значительно меньше.
  • Главная скрипка в этом блюде, конечно же, принадлежит капусте. Очень важно не переварить овощ, чтобы он слегка похрустывал на зубах.
  • Щи куриные свежей капусты калорийность. Щи

    Русская кухня богата на интересные блюда. Одним из них является суп щи. Основной компонент блюда — капуста, причем используется как свежая, так и кислая. Сегодня речь пойдет о щах из свежей белокочанной капусты.


    Происхождение свежих щей

    Блюдо родилось в рамках русской кухни и известно уже давно. Предположительно слово «щи» произошло от старорусского «съти». Это наименование объединяла в себе все питательные жидкие блюда или же густые хлеба. Также щи называются: шти борщовы, шти, шти репяны, шти капустные. Считается, что они появились еще в 19 веке, когда из Византии была привезена белокочанная капуста.

    Бедное население готовило щи из всего, что было под рукой: использовались мясные обрезки, толченое сало, репа, лук, а также ржаная мука. Для элиты щи готовились из мяса, капусты, благородной рыбы, грибов, различных трав и корений, а также на основе кислой заправки.

    За время существования рецептура щей дошла до нас практически в первозданном виде. Единственное, что было удалено — заправка на основе муки, которая придавала супу густоту. Также увеличился набор используемых специй.

    Пищевая ценность блюда

    Существует много разновидностей щей, и чтобы не подсчитывать состав БЖУ, можно воспользоваться уже готовыми данными. Все значения рассчитаны на 100 грамм продукта:

    1. Классические щи — 0,9/2,1/3,1 г
    2. Из свежей капусты с курицей и картофелем — 2,1/3,3/2,2 г
    3. Суп с говядиной и томатной пастой — 5,7/4,8/3,2 г
    4. Мясные из свинины — 1,9/1,0/6,8 г
    5. Щи, в основу которых входит бульон, образующийся при варке входящих в суп овощей (кабачки, баклажаны) — 0,7/0,3/3,6 г

    Калорийность щей из свежей капусты

    Поскольку в основе блюда лежит белокочанная капуста, которая является продуктом с жиросжигающим свойством, его питательность будет довольно низкой. Рассмотрим, сколько калорий содержится в свежих щах, приготовленных по разным рецептам:

    1. Классический вариант — 31 ккал.
    2. Суп на основе белокочанной капусты, сваренный на курином бульоне с картофелем — 46,5 ккал.
    3. Щи свежие, приготовленные на мясном бульоне (говядина) с добавлением картофеля и томатной пасты — 77,5 единиц.
    4. Со свининой и капустой — 42,2 ккал.
    5. Овощные на воде — 19,1 ккал.
    6. Куриные с фасолью, горбушей без картофеля — 28,8.
    7. Блюдо, сваренное на основе курицы и рыбы — 28,8.

    Калорийность щей очень низкая, поэтому вы можете смело включать их в свой рацион. Особенно полезны они будут для тех, кто желает похудеть. Если и данный показатель энергетической ценности вам кажется большим, можно заменить свежую капусту кислой.

    Одной из популярных разновидностей первых блюд являются щи. Это одна из разновидностей заправочного, многокомпонентного супа. Характерной особенностью данного блюда является использование белокочанной капусты.

    Появление такого блюда было замечено еще во времена древней Руси в 9 столетии. С тех пор его популярность постоянно растет и теперь щи остается постоянным гостем ежедневных трапез не только славян, но уже и европейцев. В современной кулинарии насчитывается большое количество способов приготовления щей. Но, особенностью вкусовых качеств, которые остаются неизменными в любой интерпретации данного блюда остается наличие кислоты. Существуют постные и мясные щи, которые подразделяются на полные, сборные, рассадные, рыбные, суточные и зеленые.

    Калорийность щей

    Энергетическая ценность щей очень низкая и в среднем составляет 31 калорию. Если же в рецепт будут добавлены жирные виды рыбы или мясо, то и калорийность таких щей существенно возрастает. Соотношение основных нутриентов в их составе составляет следующие средние показатели:

    • Белков — 1,9 г.
    • Жиров — 2,4 г.
    • Углеводов — 3,3 г.

    На уровень питательной и энергетической ценностей данного блюда влияют технологии приготовления и ингредиенты используемые для этого.

    Польза щей

    Полезность щей для полноценного функционирования человеческого организма очень высока. Входящая в ее состав капуста оказывает благоприятное воздействие на деятельность органов пищеварения. Большое содержание в ней жирорастворимых витаминов способствует нормализации липидного обмена и снижению веса. Высокий уровень витамина С благоприятно сказывается на составе крови и ее микроциркуляции, а также при лечении патологий инфекционной и вирусной этиологии.

    Вред щей

    Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
    Щи томленые с гречневыми блинами 56,8 3,5 3,7 2,6
    Щи с ячневой крупой 47,6 2,3 3,6 1,6
    Щи по-уральски (с крупой) 31,5 0,8 1,8 3,2
    Щи из щавеля 45,3 2,1 3,1 2,4
    Щи из свежей белокочанной капусты 17,1 0,5 0,8 2,2
    Щи из клевера и щавеля 116,3 3,3 8,9 6,1
    Щи из квашеной капусты 37,2 2 2,8 1
    Щи зеленые с яйцом 44,9 1,9 3,2 2,2

    Щи являются традиционным русским блюдом, которое присутствовало на столе славян еще много веков назад. Сегодня, несмотря на то, что модной становятся кухни других народов, этот суп не менее востребован, так как очень вкусный, сытный и полезный. Готовить его можно как основе кислой, так и свежей капусты , что только увеличит его пользу.

    Польза

    Польза блюда обуславливается свойствами его ингредиентов. Так, бульон, сваренный из таких растительных ингредиентов, как крапива, капуста и щавель, насыщает организм большим количеством витаминов. Капуста нормализует систему пищеварения, снабжает витамином С и клетчаткой. Клетчатка же благотворно влияет на работу кишечника. Крапива и щавель тоже содержат большое количество аскорбиновой кислоты, что очень важно при недостатке витаминов в рационе. Именно поэтому щи из свежей зелени так полезны для всех. Так же растительные компоненты щей заключают в себе и жирорастворимые витамины, которые существенно облегчают похудение.

    Еще одно немаловажное полезное свойство этого вида супа — способность улучшить выздоровление при простудном заболевании. Но при этом кушать его нужно в горячем виде, а готовить только из свежих ингредиентов.

    Щи с курицей — это вдвойне полезное блюдо, так как мясо птицы обогащает его белком. Поэтому такой суп является сбалансированным блюдом, поставляющим в организм все необходимые для его полноценной работы вещества. При этом такое мясо является диетическим, оно содержит мало калорий и жира, но много белка. В нем присутствуют витамины Е, А, РР, а так же вся группа В. Включать в рацион этот продукт полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. При его регулярном употреблении улучшается состояние кожных покровов, зубов, волос и ногтей. Еще одно немаловажное полезное свойство курятины — способность быстро усваиваться организмом.

    Суп, сваренный на курином бульоне, обладает свойством быстро возвращать силы при усталости. Поэтому их рекомендуется кушать при больших физических нагрузках.

    Противопоказания

    Щи могут принести и вред, если готовить их неправильно, либо употреблять при наличии противопоказаний. Так, варить его необходимо только из свежих ингредиентов. Капусту можно использовать квашеную, но она должна быть качественной.

    Не стоит увлекаться блюдом, если у человека повышенная кислотность желудочного сока. А если имеется гастрит, или язва, от него лучше вообще воздержаться. Так же необходимо помнить, что щавель содержит в себе щавелевую кислоту, которая при термической обработке высвобождается. Данное соединение может нанести вред почкам, поэтому злоупотреблять блюдом не стоит, особенно если имеются проблемы с почками.

    Пищевая ценность

    Калорийность щей на курином бульоне на 100 г не очень высока:

    • Калории — 30 ккал
    • Белки — 2,5 г
    • Жиры — 1,3
    • Углеводы — 2,8 г

    Вес одной порции будет примерно равна 280-300 г, поэтому можно подсчитать, сколько калорий будет в ней содержаться. Этот показатель равен 51-60 ккал.

    Щи, сваренные с куриным мясом, являются отличным диетическим блюдом, которое подойдет для всех, кто хочет похудеть. Оно прекрасно насыщает, вкусное и питательное и одновременно с этим, имеет совсем небольшую калорийность. Но стоит помнить, что в больших количествах этим супом лучше не злоупотреблять.

    Как уменьшить калорийность

    Чтобы еще больше снизить количество калорий в блюде, необходимо брать только филе, так как она более постная. Используемое мясо должно быть без кожи, так как в ней содержится немало жиров.

    Щи по праву считаются национальным достоянием русской кухни. Они готовятся в каждом доме по различным рецептам. Иногда это просто таки фамильные шедевры, которые прошли испытание временем и не одним поколением. А следовательно, их рецептура отточена многими хозяйками.

    Сегодня многих заинтересует вопрос: «Сколько калорий в щах из свежей капусты?» Ответить на него однозначно нельзя, так как в блюдо могут добавляться многие ингредиенты, которые влияют на калорийность. Но все же самые распространенные варианты мы рассмотрим.

    Щи: состав и польза

    Во-первых, нужно отметить, что такое вкусное блюдо как щи можно приготовить из капусты свежей и квашеной. Те и другие имеют право на существование и требуют особого внимания к своей калорийности.

    Непременным ингредиентом щей является капуста. В основном хозяйки используют привычную белокочанную красавицу, которая с успехом выращивается на приусадебных участках в нашей полосе. По желанию добавляют овощи: картофель, морковь, лук, помидоры, сладкий перец. Ну и конечно же мясо различных сортов. А в пост можно с удовольствием полакомиться постными щами.

    Если вас интересует вопрос, сколько калорий в щах из квашеной капусты без мяса – 31 ккал на 100 гр. готового блюда. Такая же калорийность щей из свежей капусты. Как видите, блюдо можно назвать диетическим. А что же еще оно даст нашему организму?

    Капуста – овощ, полезный для организма человека. Она содержит много грубой необработанной клетчатки, которая способствует работе пищеварительного тракта. Однако следует отметить, что может возникнуть избыточное газообразование. Так что людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно с осторожностью вводить блюдо в свой рацион.

    • витамины группы В, РР, U;
    • витамин С;
    • каротин;
    • железо;
    • медь;
    • фосфор;
    • кальций и другие элементы, которые представлены в более низкой концентрации.

    В квашеной капусте присутствуют также фолиевая кислота и витамин К, которые благотворно влияют на кроветворение.

    Щи из свежей капусты будут более предпочтительными для тех, кто не любит вкус кислой капусты или не может употреблять в пищу кислые продукты.

    Щи с мясом и без

    Мы уже знаем, сколько калорий в щах из квашеной капусты и свежей – 31 ккал в 100 гр. продукта. А вот калорийность щей с мясом может быть разной, в зависимости от сорта мяса. Рассмотрим варианты.

    Первым делом обратимся к самому распространенному и любимому варианту и ответим на вопрос: «Сколько калорий в щах со свининой?» Свинина хоть и не самый диетический сорт мяса, но ее любят все. А блюда с ней получаются наваристыми, сытными и очень вкусными. Да и какой мужчина откажется от тарелки дымящихся щей с куском мяса?

    Калорийность щей из свежей капусты со свининой составляет около 37 ккал на 100 гр. блюда. И здесь все зависит от того, какой именно кусок туши вы выберите. Если ребрышки – немного выше.

    Калорийность щей их квашеной капусты со свининой будет точно такой же. Ведь в данном случае показатель энергетической ценности блюда зависит только от мяса, а не от овощной составляющей.

    Следующим по популярности сортом мяса является говядина. Она диетичнее и легче, но по вкусовым качествам не все ее «отмечают». Чтобы приготовить вкусное блюдо с этим сортом мяса нужно немного больше времени. Калорийность щей из свежей капусты с говядиной составит около 35 ккал.

    А знаете ли вы, что калорийность щей из квашеной капусты с говядиной такая же, как и со свежей. По вкусовым же качествам блюдо с кислой капустой будет лучше. Дело в том, что кислота делает мясо более мягким и ароматным. А время приготовления сокращается.

    Зная, сколько калорий в щах из говядины и свинины, неплохо было бы узнать, сколько калорий в щах из курицы. Ведь куриное мясо – диетический сорт, который используется во многих диетах. Так почему бы не соединить два таких полезных ингредиента в одном блюде и получить максимальную пользу?!

    Если мы готовим легкой блюдо, не используя в рецептуре картофель, то калорийность щей из свежей капусты с курицей составит около 30-32 ккал. Такое блюдо будет очень кстати в жаркий летний день – легкое, сытное и невероятно полезное. А вот зимой лучше готовить более наваристое кушанье с квашеной капустой и картошечкой.

    Но не переживайте, сколько калорий в щах из квашеной капусты с курицей и картофелем – всего-то около 38ккал. Но ведь в холодное время года вы и энергии используете больше, так что ваш организм будет только благодарен за полученную порция вкусности.

    Щи – это суп. Он является исконно русским блюдом и прочно занял свое место в рационе питания многих людей. Рецептов приготовления этого супа множество. У каждой хозяйки есть свой уникальный способ готовить щи.

    Почему щи являются идеальным диетическим блюдом?

    Вследствие того, что в щах много овощей, особенно капусты, они богаты клетчаткой, которая благоприятно влияет на пищеварительную систему и стимулирует работу кишечника. Суп можно готовить как на воде, так и на мясном бульоне. Естественно, калорийность щей на воде ниже, чем у приготовленных с мясом. Зато более жирный суп даст организму больше энергии и сил. А некоторые витамины полностью усваиваются, только если их употреблять вместе с жирами.

    Щи, которые готовят с добавлением квашеной капусты, содержат большое количество витамина С. Оттого они чрезвычайно полезны в осенне-зимний период, когда человек подвержен простудным заболеваниям. Также в это время можно в суп добавлять крапиву и щавель, они также содержат витамин С. Калорийность свежих щей от этих продуктов увеличится ненамного, зато суп станет более полезным для здоровья.

    Щи можно увидеть в меню многих диетических режимов питания. Их рекомендуется есть и тем, кто худеет, и тем, кто с помощью диеты старается вылечить некоторые заболевания. Такая популярность супа обусловлена тем, что он легко усваивается и не нагружает пищеварительную систему. Поэтому всем стоит включить щи в свой еженедельный рацион.

    Щи из свежей капусты

    Рассмотрим рецепт приготовления щей на курином бульоне.

    Итак, ставим на огонь кастрюлю с 2,5 литрами куриного бульона. Пока кастрюля греется, чистим одну луковицу и одну морковку. Трем морковку на терке, а лук мелко режем. Овощи тушим на сковороде, с добавлением 20 мл подсолнечного масла, в течение 10-15 минут. Когда бульон закипит, бросаем в него три очищенных и нарезанных небольшими кубиками картофелины. А сами в это время мелко шинкуем свежую капусту, примерно 300 г. За это время картофель отварится до полуготовности, добавляем в кастрюлю лук с морковкой и капусту. Два небольших помидора моем, очищаем от шкурки и растираем до однородного состояния с помощью терки, мясорубки или блендера. Затем добавляем их в щи. Также по вкусу в суп добавляется соль, перец, зелень, чеснок.

    Как мы видим из рецепта приготовления, калорийность свежих щей минимальна, так как в супе практически нет жира.

    Суп из куриного бульона Пищевая ценность

    Пищевая ценность
    Для порции
    (грамм)
    Сколько калорий в супе из куриного бульона? Количество калорий в супе из куриного бульона: калорий калорий из жира (%)
    % дневная стоимость *
    Сколько жира в супе из куриного бульона? Количество жира в супе из куриного бульона: Итого
    Жир
    Сколько насыщенных жиров в супе из куриного бульона? Количество насыщенных жиров в супе из куриного бульона: насыщенный
    жир
    Сколько мононенасыщенных жиров в супе из куриного бульона? Количество мононенасыщенных жиров в супе из куриного бульона: Мононенасыщенные
    толстый
    Сколько полиненасыщенных жиров в супе из куриного бульона? Количество полиненасыщенных жиров в супе из куриного бульона: полиненасыщенные
    толстый
    Сколько натрия в супе из куриного бульона? Количество натрия в супе из куриного бульона: Натрий
    Сколько калия в супе из куриного бульона? Количество калия в супе из куриного бульона: Калий
    Сколько углеводов в супе из куриного бульона? Количество углеводов в супе из куриного бульона: Углеводы
    Сколько чистых углеводов в супе из куриного бульона? Количество чистых углеводов в супе из куриного бульона: Нетто
    углеводы
    Сколько сахара в супе из куриного бульона? Количество сахара в супе из куриного бульона: Сахар
    Сколько клетчатки в супе из куриного бульона? Количество клетчатки в супе из куриного бульона: Клетчатка
    Сколько белка в супе из куриного бульона? Количество белка в супе из куриного бульона: Белок
    Витамины и минералы
    Сколько витамина А в супе из куриного бульона? Количество витамина А в супе из куриного бульона: витамин А
    Сколько МЕ витамина А в супе из куриного бульона? Количество витамина А в супе из куриного бульона: МЕ витамина А
    Сколько витамина B6 содержится в супе из куриного бульона? Количество витамина B6 в супе из куриного бульона: витамин B6
    Сколько витамина B12 содержится в супе из куриного бульона? Количество витамина B12 в супе из куриного бульона: витамин B12
    Сколько витамина С содержится в супе из куриного бульона? Количество витамина C в супе из куриного бульона: витамин C
    Сколько витамина D содержится в супе из куриного бульона? Количество витамина D в супе из куриного бульона: витамин D
    Сколько МЕ витамина D содержится в супе из куриного бульона? Количество витамина D МЕ в супе из куриного бульона: витамин D МЕ
    Сколько витамина Е содержится в супе из куриного бульона? Количество витамина Е в супе из куриного бульона: Витамин Е
    Сколько витамина К в супе из куриного бульона? Количество витамина К в супе из куриного бульона: витамин К
    Сколько кофеина в супе из куриного бульона? Количество кофеина в супе из куриного бульона: кофеин
    Сколько кальция в супе из куриного бульона? Количество кальция в супе из куриного бульона: Кальций
    Сколько железа в супе из куриного бульона? Количество железа в супе из куриного бульона: Железо
    Сколько магния в супе из куриного бульона? Количество магния в супе из куриного бульона: Магний
    Сколько фосфора содержится в супе из куриного бульона? Количество фосфора в супе из куриного бульона: Phosphorus
    Сколько цинка в супе из куриного бульона? Количество цинка в супе из куриного бульона: Цинк
    Сколько меди в супе из куриного бульона? Количество меди в супе из куриного бульона: Медь
    Сколько фтора в супе из куриного бульона? Количество фтора в супе из куриного бульона: фтор
    Сколько марганца в супе из куриного бульона? Количество марганца в супе из куриного бульона: Марганец
    Сколько селена в супе из куриного бульона? Количество селена в супе из куриного бульона: Селен
    Сколько ретинола в супе из куриного бульона? Количество ретинола в супе из куриного бульона: Retinol
    Сколько ликопина в супе из куриного бульона? Количество ликопина в супе из куриного бульона: ликопин
    Сколько тиамина в супе из куриного бульона? Количество тиамина в супе из куриного бульона: тиамин
    Сколько рибофлавина в супе из куриного бульона? Количество рибофлавина в супе из куриного бульона: Рибофлавин
    Сколько ниацина в супе из куриного бульона? Количество ниацина в супе из куриного бульона: Ниацин
    Сколько фолиевой кислоты в супе из куриного бульона? Количество фолиевой кислоты в супе из куриного бульона: фолиевая кислота
    Сколько холина в супе из куриного бульона? Количество холина в супе из куриного бульона: Холин
    Сколько воды в супе из куриного бульона? Количество воды в супе из куриного бульона: Вода
    Жирные кислоты
    Аминокислоты
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
    в зависимости от
    ваши потребности в калориях.

    Калорийность куриного супа на 100 г

    Куриный суп Список калорий на 100г

    1. Суп, лапша рамэн, куриный ароматизатор, сухой — Калорийность
    Пищевая ценность: 13/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы

    6 калорий
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Углеводы
    (% RDA)
    Жир
    (% RDA)
    Профиль для 100 г порции:
    437 ккал ( ) 10.66 г (19%) 63,57 г (49%) 15,55 г (24%)
    Стандартный размер 1 порции (или 43 г):
    187,91 ккал (9%) ) 4,58 г (8%) 27,34 г (21%) 6,69 г (10%)
    Другие размеры порций 1 упаковка (или 85 г):
    371,45 ккал ( 19%) 9,06 г (16%) 54,03 г (42%) 13. 22 г (20%)
    2. Суп, куриная лапша, сушеный, микс — калорий
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки
    калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    377 ккал (19%) 15,42 г (28%) 62,32 г (48%) .51 г (10%)
    Стандартный размер порции 1 пакета (или 74 г):
    278,98 ккал (14%) 11,41 г (20%) 46,12 г (35%) ) 4,82 г (7%)
    Другие размеры порций 1 пакет (6 жидких унций) (или 11,1 г):
    41,85 ккал (2%) 1,71 г (3%) ) 6,92 г (5%) 0,72 г (1%)
    3. Суп, куриный бульон или бульон, сухой — Калорийность
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки
    Калорий Белок Углеводы
    0

    Профиль для порции 100 г:

    калорий

    6 Профиль для порции 100 г: 9308: 90 198 ккал (10%)

    267 ккал (13%) 16,66 г (30%) 18,01 г (14%) 13,88 г (21%)
    Обычная порция размер 1 куба (или 4г):
    10.68 ккал (1%) 0,67 г (1%) 0,72 г (1%) 0,56 г (1%)
    Другие размеры порции 1 чайная ложка (или 2 г):
    5,34 ккал (0%) 0,33 г (1%) 0,36 г (0%) 0,28 г (0%)
    4. Суп, кубики куриного бульона, сушеные —
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы
    калорий Белок Углеводы Жиры
    14. 6 г (26%) 23,5 г (18%) 4,7 г (7%)
    Стандартный размер порции 1 кубика (или 4,8 г):
    9,5 ккал (0 %) 0,7 г (1%) 1,13 г (1%) 0,23 г (0%)
    5. Суп, куриный гриб, консервированный, сгущенный — Калорийность
    Пищевая ценность Значение: 13/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    9 ккал ) 3.5 г (6%) 7,6 г (6%) 7,3 г (11%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):
    137,34 ккал (7%) 4,41 г (8%) 9,58 г (7%) 9,2 г (14%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):
    332,45 ккал (17%) 10,68 г (19%) 23,18 г (18%) 22. 27 г (34%)
    6. Суп, кукурузный суп, кусочки, готовые к употреблению, отдельный бренд — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и Соусы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    99 ккал (5%)
    0 3,1 г (6%)
    0 3,1 г (6%) .5 г (6%)
    6,3 г (10%)
    Стандартный размер порции из 1 упаковки, выход (или 539 г):
    533,61 ккал (27%) 16,71 г (30 %) 40,43 г (31%) 33,96 г (52%)
    Другие размеры порции 1 порция (или 240 г):
    237,6 ккал (12%) 7,44 г (13%) 18 г (14%) 15,12 г (23%)
    7. Суп, куриный крем, консервированный, сгущенный, отдельный бренд — Калорийность
    Пищевая ценность: 13/100 Пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    99 ккал (5%) 2,4 г (4%) 7,7 г (6%) 6,5 г (10%)
    Стандартный размер порции из 1 упаковки (или 305 г):
    301.95 ккал (15%) 7,32 г (13%) 23,49 г (18%) 19,83 г (31%)
    Другие размеры порции 1 порция (или 126 г):
    124,74 ккал (6%) 3,02 г (5%) 9,7 г (7%) 8,19 г (13%)
    8. Суп, крем куриный, консервированный, сгущенный — Калорий
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки
    Калорий Белки Углеводы Жиры
    100 г

    90 ккал (5%) 2.38 г (4%) 7,16 г (6%) 5,77 г (9%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):
    113,4 ккал (6%) 3 г (5%) 9,02 г (7%) 7,27 г (11%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):
    274,5 ккал (14%) 7,26 г (13%) 21,84 г (17%) 17.6 г (27%)
    9. Суп, куриный грибной суп, кусочки, готовые к употреблению, отдельный бренд — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов — Супы, соусы и Соусы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    80 ккал (4%)
    09

    9012 Углеводы

    калорий.

    0 на порцию: 69 ккал (3%)

    .11 г (9%)

    Калории

    калорий

    6 Профиль для порции 100 г: 9308: 90 36 ккал (2%)

    2 г (4%) 1.2 г (1%)

    .36 г (2%)

    калорий.

    (0%)

    9 (5%) .1 г (5%) 4,4 г (7%)
    Стандартный размер порции из 1 упаковки, выход (или 539 г):
    431,2 ккал (22%) 16,17 г (29 %) 38,27 г (29%) 23,72 г (36%)
    Другие размеры порции 1 порция (или 240 г):
    192 ккал (10%) 7,2 г (13%) 17,04 г (13%) 10,56 г (16%)
    10. Суп, курица с пельменями, консервированные, сгущенные — калорий
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки
    калорий Белки 00 Жиры Профиль для 100 г порции:
    79 ккал (4%) 4,58 г (8%) 4,93 г (4%) 4,51 г (7%)
    Типичный Размер порции.5 чашек (4 жидких унции) (или 123 г):
    97,17 ккал (5%) 5,63 г (10%) 6,06 г (5%) 5,55 г (9%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,5 унций) (или 298 г):
    235,42 ккал (12%) 13,65 г (24%) 14,69 г (11%) 13,44 г ( 21%)
    11. Суп, куриный крем, консервы, приготовленные с равным объемом молока — калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов питания — супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    77 ккал (4%) 3.01 г (5%) 6,04 г (5%) 4,62 г (7%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 248 г):
    190,96 ккал (10%) 7,46 г (13%) 14,98 г (12%) 11,46 г (18%)
    Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 31 г):
    23,87 ккал (1%) 0,93 г (2%) 1,87 г (1%) 1.43 г (2%)
    Порции других размеров 1 банка (10,75 унции) и приготовленные (или 602 г):
    463,54 ккал (23%) 18,12 г (32%) 36,36 г (28%) 27,81 г (43%)
    12. Суп, курица, консервы, кусочки, готовые к употреблению — Калорийность
    Пищевая ценность: 15/100 еда группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100-граммовой порции:
    71 ккал (4%) 5.06 г (9%) 6,88 г (5%) 2,64 г (4%)
    Стандартный размер порции на 1 чашку (или 245 г):
    173,95 ккал (9%) ) 12,4 г (22%) 16,86 г (13%) 6,47 г (10%)
    13. Суп, куриный овощ, кусочки, консервы, готовые к употреблению —
    Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы
    калорий Белок Углеводы Жиры
    5.13 г (9%) 7,87 г (6%) 2,01 г (3%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 240 г):
    165,6 ккал (8%) 12,31 г (22%) 18,89 г (15%) 4,82 г (7%)
    Другие размеры порций 1 банка (19 унций) (или 539 г) :
    371,91 ккал (19%) 27,65 г (49%) 42.42 г (33%) 10,83 г (17%)
    14. Суп, овощной цыпленок, консервированный, приготовленный на воде, с низким содержанием натрия — Калорийность
    Пищевая ценность: 19/100 еда группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    69 ккал (3%) 5.1 г (9%) 8,76 г (7%) 2 г (3%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (или 241 г):
    166,29 ккал (8%) ) 12,29 г (22%) 21,11 г (16%) 4,82 г (7%)
    15. Суп, куриный овощ с картофелем и сыром, кусочки, готовые к употреблению — Калории
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    100 г

    65 ккал (3%) 1.16 г (2%) 5,2 г (4%) 4,46 г (7%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (или 245 г):
    159,25 ккал (8%) ) 2,84 г (5%) 12,74 г (10%) 10,93 г (17%)
    16. Суп, куриные овощи, консервированные, сгущенные — калорий
    Пищевая ценность : 18/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белки Углеводы Жиры
    Профиль на 100 г порции:
    61 ккал 2.94 г (5%) 7,01 г (5%) 2,32 г (4%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (или 121 г):
    73,81 ккал (4 %) 3,56 г (6%) 8,48 г (7%) 2,81 г (4%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,7 унции) (или 303 г):
    184,83 ккал (9%) 8,91 г (16%) 21,24 г (16%) 7.03 г (11%)
    17. Суп, куриный крем, консервированный, сгущенный, с пониженным содержанием натрия — калорий
    Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    58 ккал (3%) 1,8 г (3%) 9.5 г (7%) 1,3 г (2%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (или 124 г):
    71,92 ккал (4%) 2,23 г (4 %) 11,78 г (9%) 1,61 г (2%)
    18. Суп, куриный гриб, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность
    Пищевая ценность: 14 / 100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки
    Калорий Белки Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    54 9 ккал (3%) .8 г (3%) 3,8 г (3%) 3,75 г (6%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г):
    131,76 ккал (7%) 4,39 г (8%) 9,27 г (7%) 9,15 г (14%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) и приготовленные (или 593 г):
    320,22 ккал (16%) 10,67 г (19%) 22.53 г (17%) 22,24 г (34%)
    19. Суп, куриный рис, консервированные, кусочки, готовые к употреблению — Калорийность
    Пищевая ценность: 20/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100-граммовой порции:
    53 ккал (3%) 5,41 г (4%) 1,33 г (2%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (или 240 г):
    127,2 ккал (6%) ) 12,26 г (22%) 12,98 г (10%) 3,19 г (5%)
    Другие размеры порции 1 банка 19 унций (или 539 г):
    285,67 ккал (14%) 27,54 г (49%) 29,16 г (22%) 7.17 г (11%)
    20. Суп, куриная лапша, консервированная, сгущенная — калорий
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы
    калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    52 ккал (3%) 2,59 г (5%) 6,03 г (5%) 1 .94 г (3%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (или 126 г):
    65,52 ккал (3%) 3,26 г (6%) 7,6 г (6 %) 2,44 г (4%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,7 унции) (или 303 г):
    157,56 ккал (8%) 7,85 г (14%) 18,27 г (14%) 5,88 г (9%)
    21.Суп, курица с пастой в форме звезды, консервированный, сгущенный, отдельный бренд — Калорийность
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жир
    Профиль для 100 г порции:
    50 ккал (3%) 2,3 г (4%) 7,1 г (5%) 1,4 г (2%)
    Стандартный размер порции из 1 упаковки, выход (или 298 г):
    149 ккал (7%) 6.85 г (12%) 21,16 г (16%) 4,17 г (6%)
    Другие размеры порции 1 порция (или 125 г):
    62,5 ккал (3%) 2,88 г (5%) 8,88 г (7%) 1,75 г (3%)
    22. Суп, курица с рисом, консервированные, сгущенные — калорий
    Пищевая ценность : 15/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белки Углеводы Жиры
    Профиль на 100 г порции:
    49 ккал 2.89 г (5%) 5,84 г (4%) 1,56 г (2%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (или 119 г):
    58,31 ккал (3 %) 3,44 г (6%) 6,95 г (5%) 1,86 г (3%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,5 унций) (или 298 г):
    146,02 ккал (7%) 8,61 г (15%) 17,4 г (13%) 4.65 г (7%)
    23. Суп, куриный крем, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    48 ккал (2%) 1,41 г (3%) .8 г (3%) 3,02 г (5%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (или 244 г):
    117,12 ккал (6%) 3,44 г (6%) ) 9,27 г (7%) 7,37 г (11%)
    Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30,5 г):
    14,64 ккал (1%) 0,43 г (1%) 1,16 г (1%) 0,92 г (1%)
    Другие размеры порций 1 банка (10.75 унций) и приготовлено (или 593 г):
    284,64 ккал (14%) 8,36 г (15%) 22,53 г (17%) 17,91 г (28%)
    24. Суп, куриный мармелад, консервированный, сгущенный — Калорийность
    Пищевая ценность: 15/100 Пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы
    Профиль для порции 100 г:
    45 ккал (2%) 2.1 г (4%) 6,67 г (5%) 1,14 г (2%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):
    56,7 ккал (3%) 2,65 г (5%) 8,4 г (6%) 1,44 г (2%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):
    137,25 ккал (7%) 6,41 г (11%) 20,34 г (16%) 3.48 г (5%)
    25. Суп, ЗДОРОВЫЙ ВЫБОР Суп с курицей и лапшой, консервированный — калорий
    Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — супы, соусы и подливы
    Белки Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    41 ккал (2%) 3,69 г (7%) 5,2 г (4%) 0.63 г (1%)
    Стандартный размер порции 1 чашка (или 243 г):
    99,63 ккал (5%) 8,97 г (16%) 12,64 г ( 10%) 1,53 г (2%)
    26. Суп, крем из курицы, сухой, смешанный, приготовленный с водой — Калорийность
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Супы , Соусы и подливки
    Калорий Белки Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    41 ккал (2%) 0.68 г (1%) 5,11 г (4%) 2,04 г (3%)
    Стандартный размер порции из 1 чашки 8 жидких унций (или 261 г):
    107,01 ккал (5%) 1,77 г (3%) 13,34 г (10%) 5,32 г (8%)
    Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 32,6 г):
    13,37 ккал (1%) 0,22 г (0%) 1,67 г (1%) 0.67 г (1%)
    27. Суп, куриная лапша, с пониженным содержанием натрия, консервированная, готовая к употреблению — Калорийность
    Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов — Супы, соусы, и соусы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    41 ккал (2%) 3,29

    3 (6%) 9.84 г (3%) 1,34 г (2%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (или 245 г):
    100,45 ккал (5%) 8,06 г (14%) ) 9,41 г (7%) 3,28 г (5%)
    Другие размеры порций 1 банка (или 516 г):
    211,56 ккал (11%) 16,98 г ( 30%) 19,81 г (15%) 6,91 г (11%)
    28.Суп, курица с клецками, консервы, приготовленные с равным объемом воды — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы
    Профиль для порции 100 г:
    40 ккал (2%) 2,33 г (4%) 2,51 г (2%) 2,29 г (4%)
    Стандартный размер порции 1 чашка (8 жидких унций) (или 241 г):
    96.4 ккал (5%) 5,62 г (10%) 6,05 г (5%) 5,52 г (8%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,5 унций) и приготовленные (или 586 г):
    234,4 ккал (12%) 13,65 г (24%) 14,71 г (11%) 13,42 г (21%)
    29. Суп, куриный овощ кусочки, с пониженным содержанием жира, с пониженным содержанием натрия, готовые к употреблению, одна торговая марка — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    40 ккал (2%) 2.7 г (5%) 6,3 г (5%) 0,5 г (1%)
    Обычный размер порции из 1 упаковки дает (или 454 г):
    181,6 ккал (9 %) 12,26 г (22%) 28,6 г (22%) 2,27 г (3%)
    Другие размеры порции 1 порция (или 240 г):
    96 ккал (5%) 6,48 г (12%) 15,12 г (12%) 1.2 г (2%)
    30. Суп, кусочки куриной лапши, консервированные, готовые к употреблению — Калорийность
    Пищевая ценность: 18/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    39 ккал (2%) 3,09 г (6%) %) 1.16 г (2%)
    Стандартный размер порции 1 банки (или 530 г):
    206,7 ккал (10%) 16,38 г (29%) 21,2 г (16%) ) 6,15 г (9%)
    Другие размеры порций 1 чашка (или 243 г):
    94,77 ккал (5%) 7,51 г (13%) 9,72 г ( 7%) 2,82 г (4%)
    31.Суп, ЗДОРОВЫЙ ВЫБОР Суп из курицы и риса, консервированный — калорий
    Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки
    калорий Белок Углеводы 6

    Профиль для порции 100 г:
    37 ккал (2%) 2,53 г (5%) 5,71 г (4%) 0,55 г (1%)
    Стандартный размер порции на 1 стакан (или 240 г):
    88.8 ккал (4%) 6,07 г (11%) 13,7 г (11%) 1,32 г (2%)
    32. Суп, бульон, курица, домашние —
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы
    калорий Белок Углеводы Жиры
    2.52 г (5%) 3,53 г (3%) 1,2 г (2%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (или 240 г):
    86,4 ккал (4%) ) 6,05 г (11%) 8,47 г (7%) 2,88 г (4%)
    33. Суп, куриный бульон, консервированный, сгущенный — Калорийность
    Пищевая ценность : 12/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белки Углеводы Жиры
    Профиль на 100 г порции:
    31 ккал 4.42 г (8%) 0,75 г (1%) 1,04 г (2%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):
    39,06 ккал (2%) 5,57 г (10%) 0,95 г (1%) 1,31 г (2%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):
    94,55 ккал (5%) 13,48 г (24%) 2,29 г (2%) 3.17 г (5%)
    34. Суп, куриный овощ, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность
    Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    31 ккал (2%) 1,5 г (3%) 3.56 г (3%) 1,18 г (2%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 248 г):
    76,88 ккал (4%) 3,72 г (7%) 8,83 г (7%) 2,93 г (5%)
    35. Суп, куриная лапша, консервированная, приготовленная с равным объемом воды — калорий
    Пищевая ценность Значение: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы
    калорий белки углеводы жир
    профиль на 100 г порции:
    25 ккал ) 1.27 г (2%) 2,95 г (2%) 0,95 г (1%)
    Стандартный размер порции 1 порция 1 чашка (или 248 г):
    62 ккал ( 3%) 3,15 г (6%) 7,32 г (6%) 2,36 г (4%)
    36. Суп, куриная лапша с низким содержанием натрия, консервированная, приготовленная с равным объемом воды — Калорий
    Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    100 г
    25 ккал (1%) 1.27 г (2%) 2,95 г (2%) 0,95 г (1%)
    Стандартный размер порции 1 порция 1 чашка (или 248 г):
    62 ккал ( 3%) 3,15 г (6%) 7,32 г (6%) 2,36 г (4%)
    Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 31 г):
    7,75 ккал (0%) 0,39 г (1%) 0,91 г (1%) 0.29 г (0%)
    37. Суп, курица с рисом, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — калорий
    Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов — супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    24 ккал (1%) 1,45 г (3%) 2.92 г (2%) 0,78 г (1%)
    Стандартный размер порции из 1 порции 1 чашка (или 243 г):
    58,32 ккал (3%) 3,52 г ( 6%) 7,1 г (5%) 1,9 г (3%)
    38. Суп, куриный рис, сухой, смешанный, приготовленный на воде — Калорийность
    Пищевая ценность: 12 / 100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белки Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    24 ккал (1 0009) 0.97 г (2%) 3,66 г (3%) 0,57 г (1%)
    Стандартный размер 1 чашки 8 жидких унций (или 240 г):
    57,6 ккал (3%) 2,33 г (4%) 8,78 г (7%) 1,37 г (2%)
    Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30 г):
    7,2 ккал (0%) 0,29 г (1%) 1,1 г (1%) 0.17 г (0%)
    39. Суп, куриный мармелад, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — калорий
    Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    23 ккал (1%) 1,08 г (2%) 3.43 г (3%) 0,59 г (1%)
    Стандартный размер порции на 1 стакан (или 244 г):
    56,12 ккал (3%) 2,64 г (5%) ) 8,37 г (6%) 1,44 г (2%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унций) и приготовленные (или 593 г):
    136,39 ккал (7%) ) 6,4 г (11%) 20,34 г (16%) 3.5 г (5%)
    40. Суп, куриная лапша, сушеные, смешанные, приготовленные с водой — калорий
    Пищевая ценность: 13/100 Группа продуктов питания — супы, соусы и подливы
    Калорий Белки Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    23 ккал (1%) 0,84 г (2%) 3,67 г ) 0.55 г (1%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (или 245 г):
    56,35 ккал (3%) 2,06 г (4%) 8,99 г (7%) ) 1,35 г (2%)
    41. Суп, куриный бульон, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность
    Пищевая ценность: 12/100 Группа продуктов — Супы, соусы, и соусы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    16 ккал (1%) 2.02 г (4%) 0,38 г (0%) 0,57 г (1%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г):
    39,04 ккал (2%) 4,93 г (9%) 0,93 г (1%) 1,39 г (2%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унций) и приготовленные (или 593 г):
    94,88 ккал (5%) 11,98 г (21%) 2.25 г (2%) 3,38 г (5%)
    42. Суп, куриный бульон, с низким содержанием натрия, консервы — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, Соусы и подливы
    Калорий Белки Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    16 ккал (1%) 0,6 г (1%)
    Стандартный размер порции на 1 стакан (или 240 г):
    38,4 ккал (2%) 4,8 г (9%) ) 2,88 г (2%) 1,44 г (2%)
    43. Суп, куриный бульон, консервы, без / с пониженным содержанием натрия — калорий
    Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100-граммовой порции:
    7 ккал (0%) 0,38 г (0%) 0 г (0%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (или 240 г):
    16,8 ккал (1%) ) 3,26 г (6%) 0,91 г (1%) 0 г (0%)
    44. Суп, куриный бульон, консервированный, готовый к употреблению —
    Пищевая ценность: 20/100 Группа продуктов — супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100-граммовой порции:

    0.43 г (1%) 0,43 г (0%) 0,21 г (0%)
    Стандартный размер порции на 1 чашку (или 235 г):
    11,75 ккал (1%) ) 1,01 г (2%) 1,01 г (1%) 0,49 г (1%)
    45. Суп, куриный бульон в кубиках, сухой, приготовленный на воде — Калорийность
    Пищевая ценность : 10/100 Пищевая группа — супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:

    6 ккал 0%) 0.39 г (1%) 0,62 г (0%) 0,12 г (0%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 243 г):
    12,15 ккал (1%) 0,95 г (2%) 1,51 г (1%) 0,29 г (0%)
    Другие размеры порции 1 кубик (6 жидких унций) (или 182 г):
    9,1 ккал (0%) 0,71 г (1%) 1.13 г (1%) 0,22 г (0%)
    46. Суп, куриный бульон или бульон, сухой, приготовленный на воде — Калорийность
    Пищевая ценность: 3/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    4 ккал (0%) 0.28 г (1%) 0,3 г (0%) 0,23 г (0%)
    Стандартный размер порции из 1 чашки 8 жидких унций (или 241 г):
    9,64 ккал (0%) 0,67 г (1%) 0,72 г (1%) 0,55 г (1%)
    Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30,1 г):
    1,2 ккал (0%) 0,08 г (0%) 0,09 г (0%) 0.07 г (0%)

    Рецепт супа с курицей и лапшой Steve’s

    Немного мягковато, даже со свежими травами, мне пришлось добавить больше сушеных, чтобы улучшить вкус. Старый секрет добавления «более землистого» вкуса к куриному супу — это добавить примерно 2 столовые ложки гранул говяжьего бульона. Еще добавила столовую ложку приправы для птицы. Спасибо, что поделились.

    Я уменьшил рецепт вдвое, но увеличил в три раза куриный бульон. Яичной лапши в этом рецепте слишком много, поэтому мне пришлось добавить еще бульона.Для этого нужно много приправ, потому что у него не так много вкуса.

    Я ЛЮБЛЮ этот суп! Я прочитал его около получаса назад, и он почти готов, но я уже попробовал его и не могу дождаться, чтобы съесть полную тарелку! У меня не было под рукой свежих трав, поэтому я использовал около 3/4 т каждой сушеной. Так вкусно! Я пробовала подобные рецепты раньше, но разница в травах. Спасибо, Стив !!!

    ОБНОВЛЕНИЕ: мама моего парня приготовила этот суп в качестве гарнира к пасхальному ужину.Она отказалась от лапши и использовала сушеные травы. Суп был на вкус намного лучше, чем я помню (был на вкус, как мой после целого дня сидения)! Я приготовила этот суп на ужин. Была холодная снежная чикагская ночь — и она попала в точку! Я даю этому только 4 звезды, хотя б / с он был немного мягким …. Свежие травы не добавляли более сильного аромата, как я думал (я думал, что свежие травы тем сильнее, чем дольше они готовятся, а сушеные, теряют свою силу ???). Свежие травы ОЧЕНЬ дороги, но куриная лапша b / c — мой ЛЮБИМЫЙ суп. Я выложился изо всех сил и купил все свежее.Я мог бы использовать сушеные травы (которые у меня были под рукой), и бульон имел бы такой же вкус … может быть, нет (в следующий раз мне придется попробовать сушеные, чтобы различить). Чтобы сократить время приготовления, я нарезал кубиками купленную курицу-гриль с лимоном и чесноком (только грудку). Я добавил курицу и лапшу на последнем этапе и варил на медленном огне около 10-12 минут, пока лапша не была готова. Думаю, я использовал чуть меньше половины пакета лапши (я уменьшил рецепт вдвое), и соотношение было идеальным.На мой взгляд, этот суп стал еще вкуснее на следующий день после того, как травы смогли проникнуть в бульон (а моя яичная лапша не набухла, как предупреждали многие обозреватели!). Спасибо за отличный простой рецепт, который я могу добавить в свою коллекцию!

    Идеальный суп с куриной лапшой и традиционным вкусом.

    Моя дочь сильно простудилась, и вчера вечером я приготовил для нее суп. Это вкусно! Так как она не любит морковь, я заменила ее любимым горошком и стручковой фасолью.Я думаю, что секрет прекрасного вкуса в том, чтобы сначала приготовить лук и т. Д. В масле. Мы любим этот суп! Спасибо, Стив!

    Рецепт простой и вкусный! Моей семье это понравилось!

    Вы должны добавить меньше лапши к этому рецепту

    Я приготовил это, когда был совершенно болен. Мало того, что это было очень легко приготовить, но это было ТАКОЕ вкусное блюдо. Я все еще чувствовал запах добра через заложенный нос. Я ничего не менял в этом рецепте. Я разрезал курицу-гриль и добавил еще моркови.Замечательный суп, который я обязательно приготовлю снова. Спасибо, Стив !!!!

    Как утверждали другие, это мягкая сторона. Я использовала домашнюю лапшу вместо яичной. Я использовал 1,5-кратный бульон. Следует прислушаться к советам присутствующих здесь других об усилении вкуса!

    Здоровый тайский рецепт куриного супа без кокосового молока

    Этот рецепт полезного тайского куриного супа восхитителен. Но вы можете настроить уровень специй так, как хотите!

    Легкий тайский рецепт куриного супа

    Самое лучшее в тайских супах — это сочетание острого и кислого вкуса.Восхитительно вкусить и острый перец чили, и кислый сок лайма. Контраст специй и ярких цитрусовых делает его отличным рецептом острого и кислого куриного супа. И, что лучше всего, это очень рецепт здорового тайского куриного супа с азиатскими ароматами, который нужно приготовить заранее. На следующий день после того, как они успокоились, вкус действительно станет лучше. Когда вы снова нагреете его, просто добавьте больше свежего сока лайма, рыбного соуса или перца чили, чтобы усилить свой любимый вкус.Этот тайский рецепт куриного супа идеально подойдет для вашего личного вкуса и уровня острого и кислого.

    Видео о рецепте здорового тайского куриного супа:

    Подать острый и кислый тайский куриный суп с рисом или гарниром из лапши. Чтобы блюдо из куриного супа было полезным, можно использовать куриную грудку. А вот темное мясо курицы придает суповой основе особый аромат и глубину. В рецепте также используются остатки курицы, и он идеально подходит для приготовления, когда у вас есть остатки жареной курицы.Если вы хотите использовать приготовленную куриную грудку, то вот рецепты курицы-пашот или запеченной в духовке курицы. Если вы хотите использовать сырую курицу, просто нарежьте куриную грудку или мясо бедра на небольшие кусочки и приготовьте их, прежде чем добавлять бульон и остальные ингредиенты следующего рецепта полезного тайского куриного супа. Надеюсь, вам понравится этот потрясающий рецепт супа с низким содержанием углеводов!

    Вот другие наши-> РЕЦЕПТЫ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ ЗДЕСЬ

    Здоровый тайский куриный суп

    Время приготовления: 15 минут

    Общее время: 20 минут

    Потрясающий здоровый острый и кислый тайский куриный суп.Настройте ароматы по своему вкусу. Уровень жара и кислинки — это то, что вы хотите!

    • 1/2 фунта (227 г) вареной измельченной куриной грудки или куриного мяса бедра (2 стакана)
    • 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла
    • 1/2 средней (0,5) луковицы, нарезанной
    • 2 зубчика (2 зубчики) чеснок, измельченный
    • 1 столовая ложка (15 мл) свежего имбиря, тертого или мелко измельченного
    • 1 1/2 столовых ложки (23 мл) рыбного соуса (или используйте рыбный соус Тамари без глютена)
    • 4 чашки (960 мл ) куриный бульон с низким содержанием натрия (вот ссылка на домашний куриный бульон)
    • 1 (1) Лист каффирского лайма (по желанию), раздробленный
    • Свежий стебель лемонграсса, длиной около 2 дюймов и раздробленный
    • 1 (1) свежий тайский перец чили или по вкусу, измельченный
    • 1 (1) болгарский перец, нарезанный
    • 1 большой (1 большой) помидор, нарезанный
    • 2 столовые ложки (30 мл) свежего сока лайма
    • свежая нарезанная кинза для украшения
    • В нагретую кастрюлю добавить масло, лук и чеснок.Готовьте до полупрозрачности.

    • Добавьте приготовленную курицу, имбирь и рыбный соус. Перемешать и варить около 1 минуты. Добавьте куриный бульон, лист кафрского лайма, лемонграсс, болгарский перец, помидоры и перец чили.

    • Доведите до кипения, затем тушите на слабом огне около 5 минут. Снимите с огня и добавьте свежий сок лайма прямо перед подачей на стол. Отрегулируйте суп по своему вкусу. Украсить рубленой кинзой. Наслаждаться!

    Примечание 1: Рыбный соус разных марок имеет разную степень солености, поэтому отрегулируйте его соответственно.Попробуйте бульон и, если хотите, чтобы суп был более соленым, добавьте еще рыбного соуса. Или добавьте больше воды, чтобы она была менее соленой.
    Note 2: Если вы хотите, чтобы суп был более острым, добавьте больше перца чили, а если вы хотите, чтобы он был более кислым, добавьте больше свежего сока лайма.

    калорий: 131 ккал, углеводы: 5 г, белки: 14 г, жиры: 6 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 36 мг, натрий: 533 мг, калий: 323 мг, сахар: 1 г, витамин A: 675 МЕ, витамин C: 28,5 мг, кальций : 18 мг, железо: 0,7 мг

    Курс: суп

    Кухня: кето, палео, целиком 30

    Калорийность: 131

    Этот рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и переиздан в 2020 году с обновленным видео.

    Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

    Здоровый куриный суп с пирогом в горшочке (целых 30 штук, без молочных продуктов)

    Слушайте, любители пирогов с курицей, этот суп создан для вас! <3

    Этот рецепт был одним из тех супов по будням, которые оказались настолько невероятно вкусными, что я практически вылизывал миску.Поскольку моему мужу Тони нравится мой облегченный рецепт пирога с курицей, я решила воссоздать его, но в форме супа и, конечно же, с несколькими полезными поворотами.

    С тех пор, как в прошлом году я приготовил сливочно-осветленный суп из цветной капусты, брокколи и чеддера, я был одержим пюре из цветной капусты в супах, чтобы создать кремообразную основу, которая добавляла бы дополнительные овощи, а также избавляла от необходимости в молочных продуктах!

    Таким образом, этот суп с курицей и пирогом стал одним из моих «случайно целых 30» рецептов.Я говорю «случайно», потому что никогда не собирался делать рецепт Whole30. Одна из причин состоит в том, что я не придерживаюсь диетической культуры или тенденций, которые исключают целые группы продуктов питания и ставят группы продуктов в «провал». Я думаю, что вы все еще можете вести здоровый, сбалансированный образ жизни, не соблюдая ограничительную диету в течение 30 дней. (Пищевая чувствительность и аллергия — совсем другое дело.)

    При этом, похоже, есть много людей, которым нравится Whole30, и, если все сделать правильно, это может быть сложно, способ сбросить ваши привычки в еде и действительно включает в себя много фруктов, овощей и постного мяса.

    Просто помните, что временные диеты — не способ начать здоровый и сбалансированный образ жизни. Вы должны найти то, что работает для вас для долгосрочного успеха, и такой образ жизни, который будет полезен для вашего психического здоровья. Этот ответ у всех разный. В конце концов, еда — это еда, и гибкость необходима для того, чтобы жить жизнью, которой вы можете наслаждаться. Суть в том, что делайте то, что делает вас здоровым И счастливым.

    Что в этом полезном супе с курицей и пирогом?

    Этот суп с курицей и пирогом — один из тех рецептов, которые можно приготовить всего за 30 минут.Все готовится в одной кастрюле, включая курицу, что делает его легким в будничном ужине, чтобы приготовить еду, приготовить для своей семьи или просто съесть всю кастрюлю самостоятельно. В нем много овощей и нет сливок, что делает его идеальным для любого, особенно когда вы простужаетесь или просто жаждете уютной тарелки супа. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:

    • Куриная грудка
    • Лук
    • Морковь
    • Золотой картофель Юкон (лучший для маслянистой кремовой текстуры)
    • Соцветия цветной капусты
    • Сушеный или свежий тимьян
    • Несладкое миндальное молоко или молоко из кешью (или молочное молоко, если хотите!)
    • Куриный бульон с низким содержанием натрия
    • Горох замороженный
    • Соль и перец свежемолотые

    Что подавать с супом с курицей и пирогом

    Обычно мы подаем наш суп с классическими масляными крекерами или солеными листьями, но вы также можете подавать с печеньем или, возможно, даже с восхитительными кексами из кукурузного хлеба с медом и тыквой.

    Хотите еще овощей?

    Если вы хотите еще овощей в этом супе, я предлагаю добавить 8 унций маленьких грибов белла, которые можно обжарить с луком, морковью и картофелем. Свежая или замороженная сладкая кукуруза — еще один отличный вариант, который можно смешать с горошком. Ням.

    Можно ли приготовить это в мультиварке?

    Да! Этот полезный суп с пирогом с курицей можно приготовить в мультиварке или мультиварке с некоторыми изменениями:

    Надеюсь, вам понравится этот суп с курицей и пирогом.Если вы сделаете это, оставьте, пожалуйста, комментарий ниже и оцените рецепт — я очень ценю это! хо.

    Здоровый куриный суп с пирогом в горшочке

    Уютный и полезный суп с пирогом с курицей и сливками без молочных продуктов! Этот палео-суп с курицей и пирогом наполнен овощами, такими как морковь, цветная капуста и горох, и не содержит глютена и одобрен Whole 30. Идеальная легкая и комфортная еда на осень!

    • 1
      столовая ложка
      оливковое масло
    • 1 1/2
      фунты стерлингов
      сырая куриная грудка без кожи и без кожи, нарезанная кубиками
    • Свежемолотая соль и перец
    • 1/2
      столовая ложка
      оливковое масло
    • 1
      белый лук, нарезанный
    • 2
      крупная морковь, нарезанная
    • 3
      чашки
      нарезанный кубиками юкон золотой картофель
    • 3
      чашки
      мелко нарезанные соцветия цветной капусты
    • 1
      чайная ложка
      сушеный тимьян (или 1 столовая ложка свежего тимьяна)
    • 2
      чашки
      несладкого миндального молока, молока кешью, обезжиренного молока, 2% (если вы хотите более насыщенный суп, вы можете использовать цельное молоко)
    • 3
      чашки
      куриный бульон с низким содержанием натрия
    • 1/2
      чайная ложка
      соль, плюс еще по вкусу
    • Свежемолотый черный перец
    • 1
      чашка
      замороженного горошка
    1. Поставьте большую голландскую духовку или кастрюлю на средний огонь.Добавьте оливковое масло. Как только масло станет горячим, добавьте нарезанную кубиками куриную грудку и обильно приправьте солью и перцем. Готовьте курицу в течение 4-6 минут или до тех пор, пока она не станет полностью готовой и не станет розовой. Достаньте курицу из кастрюли и переложите в большую миску; отложить на потом.

    2. В той же кастрюле добавьте 1/2 столовой ложки оливкового масла, нарезанный лук, нарезанную морковь, нарезанный кубиками золотой картофель, нарезанную кубиками цветную капусту и тимьян. Обжаривайте несколько минут, пока лук не станет мягким, затем добавьте молоко, куриный бульон, соль и перец.Дайте смеси покипеть на медленном огне в течение 10 минут или пока картофель не станет мягким.

    3. Затем достаньте 3 чашки смеси из кастрюли и добавьте в блендер. Взбейте до однородной массы (будьте осторожны при этом!), Затем переложите пюре обратно в кастрюлю. Добавьте вареную курицу и замороженный горошек. Дайте смеси покипеть еще 5-10 минут, чтобы она немного загустела. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли и перца. По желанию украсьте черным перцем и свежим тимьяном.Если хотите, отлично подойдет к бисквитам или крекерам.

    Чтобы сделать этот рецепт веганским: Если вы хотите сделать этот рецепт веганским или вегетарианским, вы можете использовать нут вместо курицы, а также обязательно используйте вегетарианский бульон и молоко без молока.

    Необязательно: Не стесняйтесь добавить ¾ чашки кукурузы, если не делаете целых 30. Если вы хотите больше овощей в этот суп, я предлагаю добавить 8 унций маленьких грибов белла, которые можно обжарить с луком и морковью. и картофель.

    Питание

    Порций: 4 порции

    Размер порции: 1 порция (из расчета 4)

    Калорий: 369 ккал

    Жиры: 10,9 г

    Насыщенные жиры: 1,6 г

    Углеводы: 30,5 г

    Клетчатка: 7,3 г 934 Белок

    Сахар: 7,176 934 934 : 41,9 г

    Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография Eat Love Eat

    Здоровый куриный суп с тортильей {менее 250 калорий!}

    Нет ничего лучше теплой тарелки супа из тортильи в холодный зимний день! Эта более легкая версия супа из куриной тортильи полезна, ароматна и наполнена восхитительными ингредиентами.

    Мы любим хорошие супы, особенно легкие и полезные. Эта версия супа из куриной тортильи богата полезными белками и овощами, как и наш фаршированный перцовый суп и суп Минестроне.

    Легкий куриный суп с тортильей

    Обожаю хороший суп из куриной тортильи — на самом деле, у нас на сайте есть любимый рецепт. Но этот рецепт супа из куриной тортильи, которым мы делимся сегодня, легкий, полезный и наполненный вкусными овощами и бобами. Кроме того, в каждом кусочке есть нежная измельченная курица!

    Этот суп из тортильи требует соуса энчилада, и он выводит вкус на новый уровень! Так вкусно.

    Иногда супы могут быть довольно тяжелыми и слишком сытными, но этот суп из куриной тортильи более легкий, что делает его отличным здоровым блюдом для всей семьи. Однако то, что он полезен, не означает, что ему не хватает вкуса.

    Соус энчилада, специи и зеленый перец чили придают этому супу ЛУЧШИЙ вкус. С этим рецептом не нужно жертвовать вкусом! Вся моя семья любила пробовать это, и теперь это один из наших любимых рецептов супа.

    Куриный суп из тортильи в мультиварке

    Поскольку рецепт этого супа сделан в мультиварке, его НАСТОЛЬКО ЛЕГКО приготовить на ужин / обед или заморозить.

    THROW & GO. Просто бросьте все ингредиенты в мультиварку или мультиварку (кроме сыра и других начинок) и готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на высокой температуре в течение 3-4 часов.

    КУРИЦА. После того, как все будет готово, достаньте курицу из мультиварки и нарежьте на небольшие кусочки. Затем добавьте его обратно в суп и перемешайте.

    Могу ли я использовать предварительно приготовленную курицу для супа из куриной тортильи? Да! Если у вас есть остатки измельченной курицы или курицы-гриль, вы определенно можете их использовать.Просто добавьте его в мультиварку на последние 10-15 минут приготовления.

    инструкция для плиты

    Если у вас не хватает времени, вы можете приготовить этот суп на плите. Приготовьте курицу отдельно и измельчите. Налейте соус энчилада, бульон, воду, помидоры, перец чили и приправы в большую кастрюлю и доведите до кипения.

    Убавьте огонь и тушите 10 минут. Затем добавьте остальные ингредиенты (черную фасоль и кукурузу) и тушите еще 5 минут.В последнюю очередь добавьте приготовленную курицу и подавайте на стол.

    Хранение + ЗАМОРАЖИВАНИЕ

    Остатки супа — мой любимый, и этот суп очень хорошо хранится! Вы можете хранить его в герметичном контейнере, а хранить в холодильнике 3-5 дней .

    Тоже тормозит очень хорошо! Просто положите его в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет и храните в морозильной камере до 6 месяцев.

    Чтобы разогреть, поместите в кастрюлю на плиту и готовьте, пока не прогреется, или готовьте отдельные порции в микроволновой печи в течение 45 секунд за раз, пока она не достигнет желаемой температуры.

    Лучшие начинки для здорового супа из куриной тортильи

    Этот суп такой ароматный, что даже сыра добавлять не нужно, если не хочешь! Отказ от сыра определенно сохранит полезность этого супа. Другие идеи для топпинга:

    • нарезанный авокадо
    • немного сока лайма
    • нарезанный халапеньо
    • нежирная сметана или греческий йогурт
    • тертый сыр
    • кинза
    • свежих нарезанных помидоров
    • полоски тортильи

    Вы также можете легко приготовить полоски тортильи дома, если не хотите их покупать.Нарежьте лепешки ножом для пиццы. Вы можете либо обжарить их в горячем масле, либо запечь в духовке при температуре 425 градусов в течение 10 минут. Обязательно пролистайте наполовину! Легко, правда? И супер вкусно.

    Чтобы узнать больше о куриных супах, посетите:

    Основное блюдо, суп

    Кухня Мексиканской

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 8 часов

    Общее время 8 часов 5 минут

    Порций 8

    Калорий 233 ккал

    Автор Lil ‘Luna

    • Цыпленок 1 фунт
    • Банка соуса энчилада 10 унций
    • 1 (14.25) унций куриного бульона
    • 2 стакана воды
    • 1 1/2 (15) унции нарезанных кубиками помидоров, высушенных
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка
    • 1 банка черных бобов, высушенных и промытых
    • 1 банка нарезанных кубиками зеленого перца чили
    • 2 чайные ложки измельченного чеснока
    • 1/4 чайной ложки порошка чили
    • 1 1/2 чайной ложки соли
    • 3/4 чайной ложки перца
    • банка кукурузы 15 унций
    • сыр для начинки
    • 7 кукурузных лепешек
    • масло для жарки
    • Добавьте в мультиварку все ингредиенты, кроме сыра, полосок кукурузной лепешки и авокадо.Варить на слабом огне 8 часов (или на сильном 3-4 часа).

    • Выньте курицу, нарежьте ее и снова добавьте в суп.

    • Добавьте сыр непосредственно перед подачей на стол и украсьте каждую порцию своими любимыми начинками (нам нравятся полоски кукурузной лепешки и авокадо).

    • Чтобы приготовить домашние полоски кукурузной лепешки, нарежьте кукурузные лепешки ножом для пиццы. Обжаривайте в горячем масле или запекайте в духовке при температуре 425 ° С в течение 8-10 минут, перевернув на полпути. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    • * Для плиты: нагрейте все ингредиенты 30-40 минут.

    Нравится нам на Facebook

    НравитсяПоделиться

    Мой любимый рецепт куриного супа с лапшой (в кастрюле быстрого приготовления или в плите)

    Этот быстрый и простой домашний рецепт супа с курицей и лапшой Classic можно приготовить в кастрюле на плите или в кастрюле быстрого приготовления.

    Куриный суп с лапшой

    Я веду блог более 10 лет, так как это возможно, что у меня нет в моем блоге классического рецепта куриного супа с лапшой. У меня есть много вариантов куриного супа, например, этот суп из курицы, шиитаке и дикого риса, этот куриный санкочо и этот куриный суп со шпинатом и ачини ди пепе.Что ж, проблема решена!

    Забавно, я все время готовлю этот суп с нуля, обычно всякий раз, когда жарю курицу и делаю бульон из туши. Я упростил этот рецепт, чтобы его можно было приготовить в любой вечер недели на курином бульоне. Конечно, если у вас есть собственный куриный бульон, вы можете использовать его вместо него.

    Мне нравится использовать куриные бедра без костей и кожи, которые более нежные и менее сухие, чем грудки. Вы можете использовать бедра на кости или без нее — все, что у вас есть.Конечно, если вы предпочитаете куриные грудки, вы можете использовать это вместо этого.

    Домашний куриный суп с лапшой так утешает и отлично подходит для холодных ночей или в плохую погоду. Это лучшее средство от простуды, но также прекрасно, когда вы жаждете комфортной еды. Я люблю замораживать остатки еды, поэтому всегда держу их под рукой. Просто храните суп в морозильном контейнере до трех месяцев.

    Мои дети обожают куриный суп с лапшой, и его так легко упаковать в термос на школьный обед.Вы можете использовать безглютеновую лапшу вместо яичной, если у вас непереносимость или аллергия на глютен. Для этого вам не понадобится Instant Pot, но я дал указания как для плиты, так и для скороварки.

    Что можно добавить в куриный суп с лапшой для аромата?

    Этот куриный суп с лапшой приобретает аромат лука, чеснока, лаврового листа и петрушки — всех традиционных ингредиентов.

    В чем разница между куриным бульоном и куриным бульоном?

    Хороший куриный бульон или бульон — важный ингредиент любого супа.Куриный бульон обычно готовят из куриных костей, а бульон — из мяса. Домашний бульон обычно более ароматный, чем консервированный. Однако, если у вас нет времени на домашний бульон, не беспокойтесь — магазинный бульон подойдет. Если вы ищете хороший куриный бульон, вы всегда можете купить несколько разных брендов и пройти тест на вкус.

    Куриный суп с лапшой Ингредиенты

    • Куриные бедра без кожи без кожи
    • лук
    • сельдерей
    • морковь
    • чеснок
    • куриный бульон или домашний бульон
    • лавровый лист
    • яичная лапша
    • петрушка

    Варианты

    • Замените куриные бедра без костей на кости и готовьте еще несколько минут.
    • Замените куриные бедра без костей на оставшиеся куриные на гриле с костями.
    • Или замените бедра на куриные грудки, но варите суп немного меньше времени.
    • Используйте индейку вместо курицы.
    • Сделайте его низкоуглеводным, убрав лапшу и добавив еще курицы.
    • Сделайте суп без глютена, заменив яичную лапшу на безглютеновую лапшу.

    Как приготовить куриный суп с лапшой

    Еще больше рецептов супов, которые вам понравятся:

    Куриный суп с лапшой

    223.5 ккал
    26,5 Белок
    13,5 углеводов
    6.5 Жиры

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Общее время: 30 минут

    Этот быстрый и простой домашний рецепт классического куриного супа с лапшой можно приготовить в кастрюле на плите или в кастрюле быстрого приготовления.

    • 4 куриных бедра без кожи без костей, очищенные от жира (всего около 1 фунта)
    • 1/4 чайной ложки кошерной соли
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
    • 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
    • 1/2 стакана очищенной и нарезанной моркови
    • 3 измельченных зубчика чеснока
    • 4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
    • 2 лавровых листа
    • черный перец по вкусу
    • 1 стакан (1 1/2 унции) яичной лапши
    • петрушка, для украшения
    INSTANT POT:
    • Приправьте курицу солью.

    • Обжарить и добавить масло.

    • Добавьте лук, сельдерей, морковь и чеснок и обжарьте до мягкости 4–5 минут.

    • Добавьте курицу, бульон, лавровый лист и 1/8 чайной ложки черного перца.

    • Накройте крышкой и готовьте под высоким давлением 15 минут. По окончании приготовления позвольте давлению естественным образом снизиться.

    • Выбросьте лавровый лист, измельчите курицу двумя вилками и вернитесь в суп, добавьте лапшу и готовьте 2 минуты под высоким давлением.Быстрое или естественное высвобождение.

    • Украсить петрушкой и подавать.

    ПЕЧЬ:
    • Приправьте курицу солью.

    • Нагрейте большую кастрюлю или голландскую духовку на среднем огне.

    • Добавьте масло, лук, сельдерей, морковь и чеснок и обжарьте до мягкости в течение 5 минут.

    • Добавьте курицу, куриный бульон, 1/4 стакана воды, лавровый лист и 1/8 чайной ложки черного перца.

    • Доведите до кипения на сильном огне, затем накройте крышкой и убавьте до кипения.Готовьте до тех пор, пока курица не станет легко ломаться вилкой, около 35 минут.

    • Выбросьте лавровый лист, измельчите курицу двумя вилками и вернитесь в суп, добавьте лапшу и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

    • Украсить петрушкой и подавать.

    Чтобы приготовить 30-минутный обед, я предлагаю использовать предварительно нарезанные овощи или овощной измельчитель.

    Порция: 11/2 чашки, Калорийность: 223.5 ккал, углеводы: 13,5 г, белок: 26,5 г, жиры: 6,5 г, насыщенные жиры: 1,5 г, холестерин: 117 мг, натрий: 775,5 мг, клетчатка: 1,5 г, сахар: 3 г

    Blue Smart Points: 4

    Зеленые смарт-очки: 4

    Фиолетовые умные очки: 4

    Баллы +: 5

    Ключевые слова: куриный суп с лапшой, рецепт куриного супа с лапшой, легкий куриный суп с лапшой, домашний куриный суп с лапшой, куриный суп с лапшой быстрого приготовления

    Фото: Джесс Ларсон

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.