калорийность в зависимости от составляющих
О калориях можно говорить долго. Сколько существует разных продуктов, столько и разных по количеству калорий. Наверное, каждый человек, покупая еду, смотрит сначала на количество калорий, а потом на сам состав.
Также существует огромный ассортимент Ведь они так незаменимы в нашем быту. Особенно для тех, у кого времени совсем нет, чтобы сварить какой-то супчик. Ведь так хорошо намазать что-то на хлеб, поставить быстро закусочку и все это запить напитком. И вкусно, и быстро и ко всему этому организм перекусил.
Много кто контролирует свои на протяжении для. Старается не переесть излишек. Посчитал в уме, додал, отнял, умножил, и получилось какое-то приблизительно число. Но что творится на самом деле? Интересно сколько калорий в бутерброде?
Бутерброд со сливочным маслом
Бутерброд со сливочным маслом – это самый известный бутерброд. Еще за времен нашего детства, он был самым популярным. До сих пор много кто любить утром попить или с этим бутербродом. Ведь и химии мало, и вкусно и сытно.
Но также важную роль играет, какой именно хлеб берется за основу бутерброда.
- Батон (50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 137,5+66,5=204 ккал.
- Бородинский хлеб (50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 120,5+66,5=187 ккал.
- Хлеб серый (например, Дарницкий 50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 105,5+66,5=172 ккал.
- Хлеб черный овальный (50 гр.) со сливочным маслом(10 гр.): 105,8+66,5=172,3 ккал.
Если добавить еще кусочек 10 гр. (Голландского) на бутерброд, то к количеству калорий тоже добавляем 34,4 ккал.
Бутерброд с майонезом, колбасой и твердый сыром
Этот бутерброд стоит на первом месте на сегодняшний день. Как вкусно намазать ломтик хлеба майонезом, поставить кусочек колбасы и твердого сыра и разогреть в , так чтоб сыр тянулся. Вкуснятина! Но какая энергетическая ценность в нем?
Примерная порция бутерброда такова: хлеб — 50 грамм, майонез – 9 грамм, колбаса сервелат – 30 грамм и твердый сыр (Голландский) — 15 грамм.
- Бутерброд с батона: 137,5+56+141,6+51,6=386,1 ккал.
- Бутерброд с бородинского хлеба: 120,5+56+141,6+51,5=369,6 ккал.
- Бутерброд серого хлеба: 105,5+56+141,6+51,5=354,6 ккал.
- Бутерброд с черного овально хлеба: 105,8+56+141,6+51,5=354,9 ккал.
Если любителя кетчупа покроют его 15 граммами кетчупа, то это будет еще + 14,10 ккал.
Самые распространенные бутерброды и их энергетическая ценность
Сколько людей, столько любителей разных вкусов и с этим никто не поспорит. Существует еще очень и очень много продуктов, которых можно положить на бутерброд и сделать его вкус совершенным.
И много кто использует такие ингредиенты:
- Брынза
- Грудинка свиная.
- Свиное сало.
- Печеночный паштет.
- Колбаса салями
- Овощи и т. п.
А также многие кто стараются следить за своей фигурой, заменяют хлеб специальными . В которых на 100 гамм приходиться 257 ккал.
И не надо думать, что чем больше калорий, тем хуже. А надо знать какие из них превращаются в жировые отложения, а какие дают нам энергию для нормальной жизнедеятельности.
Например:
- Хлебец (10 гр.) с паштетом (25 гр.): 25,7+71,5=97,2 ккал.
- Хлебец (10 гр.) со сливочным маслом (5 гр.) и брынзой (15 гр.): 25,7+33,3+37,5=96,5 ккал.
- Хлебец (10 гр.) со сливочным маслом (5 гр.), твердым сыром (10 гр.) и с салями (20 гр.): 25,7+33,3+34,4+117,8=211,2 ккал.
Бутерброд — это одно из самых популярных блюд в мире. Их готовят во всех странах, и входить в них могут совершенно разные продукты. Такая огромная популярность бутербродов объясняется тем, что они очень удобны в транспортировке и просты в приготовлении. Первые бутерброды являлись походной пищей, их предпочитали путешественники и военные. Но со временем они прочно обосновались в сумках и на кухнях множества людей.
Обычно бутерброд включает в себя основу из хлеба, белковую составляющую и приправы, а также зелень. В зависимости от того, что мы положим в бутерброд, будет меняться его питательность, полезность и калорийность бутерброда. Не надо думать, что бутерброды — это исключительно вредная и калорийная пища, они могут быть вполне полезными и вкусными, и очень даже низкокалорийными.
Какие продукты включить в бутерброд
Обычно все составляющие бутерброда можно разделить на три группы:
хлебная составляющая – батон, лаваш, цельнозерновая булочка, черный хлеб и т.д.,
белковая составляющая – свиной карбонат, куриная грудка, вареная колбаса, рыба, сыр и т.д.,
приправы – майонез, кетчуп, сливочное масло, горчица и т.д.
Также в состав бутербродов могут входить разнообразные овощи и зелень. Рассматривать отдельно их полезность мы не будем, так как всем известно, что огурец, помидор, листик салата или укроп могут сделать бутерброд вкуснее, уменьшить калорийность бутерброда и добавить в него витамины и клетчатку. Любые овощи — это несомненная польза для бутерброда.
Что касается хлебной основы, то здесь предпочтение лучше отдать цельнозерновой булочке, которая содержит максимум полезных веществ или лавашу, так как он не содержит дрожжей. Не стоит выбирать в качестве основы белый хлеб, он имеет высокую калорийность и содержит много «быстрых» углеводов, употребление которых очень быстро отражается на фигуре.
Выбирать белковую составляющую также необходимо осторожно. Отличным выбором может стать куриная грудка. Она содержит минимум жира и много белка, необходимого для строительства организма. А вот свиной карбонат содержит не только полезный белок, но и не очень полезный жир, поэтому его употребление необходимо ограничивать.
Не самый лучший выбор колбаса. Несмотря на то, что калорий в бутерброде с колбасой не так уж много, сама колбаса может быть источником опасности. Колбасу можно употреблять только в том случае, если вы уверены в ее качестве и в том, что производитель придерживался всех ГОСТов. Отличным выбором для бутерброда может стать качественный твердый сыр. Калорийность бутерброда с сыром сравнительно невысока, зато полезных веществ в нем очень много.
Выбор приправ или соусов должен быть еще более внимательным, нежели других составляющих. Майонез — это продукт, который стоит полностью исключить из рациона всем, кто следит за своим здоровьем. Это источник лишнего жира, а также химических веществ сомнительного происхождения. Если отказаться от майонеза не получается, можно приготовить домашний, который будет также калорийным, но не настолько вредным за счет отсутствия химических добавок в составе.
Натуральное сливочное масло может стать неплохим выбором. Если не перегибать палку и употреблять его умеренно, калорий в бутерброде с маслом немного. Неплохим выбором может стать кетчуп, но только не очень острый и натуральный. От слишком острых кетчупов или приготовленных с использованием штучных добавок лучше отказаться. Тем, у кого нет заболеваний пищеварительного тракта, можно порекомендовать мягкую горчицу.
Насколько высока калорийность бутербродов
Споров о полезности бутербродов ведется немало. Но найти в них победителя сложно, так как калорийность бутерброда зависит от его состава. Можно сделать украинский народный бутерброд с салом и утверждать, что все они калорийные, в то же время бутерброд с горчицей и куриной грудкой имеет не более 130-ти ккал. Поэтому, сколько калорий в бутерброде можно точно определить только методом подсчета.
Если заняться изучением калорийности бутербродов, то можно заметить, что любимые многими праздничные бутерброды с икрой являются одними из наименее калорийных, они содержат всего 110 ккал на 100 грамм. В бутерброде с колбасой калорий гораздо больше – 150 ккал. В бутерброде с ветчиной весом 70 грамм содержится 182 ккал. Достаточно высока калорийность бутерброда с сыром, бутерброд весом 55 грамм может содержать до 200-т ккал. Также калорийны и бутерброды с паштетом, они могут содержать до 190-200 ккал. Бутерброды с плавленым сыром и брынзой также содержат до 200-т ккал на 100 грамм.
Конечно, калорийность бутербродов никак нельзя назвать низкой, но не стоит забывать, что это сухая пища, которую необходимо запивать. Поэтому, чтобы почувствовать сытость, необходимо совсем немного бутербродов, а в сочетании с низкокалорийным напитком их вполне можно употреблять даже тем, кто очень строго следит за весом.
Можно ли похудеть, употребляя калорийные бутерброды с маслом
Когда дело доходит до похудения при помощи диеты, большинство людей сталкиваются с почти непреодолимым препятствием – невозможностью правильно питаться на работе. Слишком трудно приспособить под похудение питание в кафе или столовой, да и носить с собой на работу кастрюльки с полезной едой тоже не получается. На выручку таким людям приходит бутербродная диета. Ее хоть и нельзя назвать полезной, но похудеть она помогает.
Суть диеты состоит в том, что за день можно съесть 8 бутербродов. Основой бутерброда должен стать зерновой хлеб. Хлеб можно намазать очень тонко сливочным маслом или горчицей. Майонез или кетчуп употреблять нельзя. Еще для приготовления бутерброда можно использовать отварную куриную грудку, нежирный сыр, обезжиренный творог. Приветствуется употребление листьев салата, огурцов, помидоров и других низкокалорийных овощей. Если очень сильно хочется сладенького, то можно позволит себе бутерброд с джемом. Обязательно всегда контролировать, сколько калорий в бутерброде.
Дом, дорога, работа, зал, кафе, снова дом – жизнь полна суеты, и порой на полноценный обед не хватает ни минуты времени. Бутерброд в этом случае поможет решить проблему с легкостью и станет неплохой закуской в перерывах между основными приемами пищи. Правда есть в бутербродах несколько досадных изъянов, один из них – калорийность. Именно поэтому любому, кто следит за своей фигурой нужно знать сколько калорий в бутерброде и как калорийность зависит от компонентов сандвича.
Калорийность бутербродов
Пожалуй, главная проблема бутербродов – высокая калорийность. Взять хотя бы хлеб. Всего лишь 100 грамм бородинского содержат 245 Ккал
, и это далеко не самый пессимистичный вариант. То же количество обыкновенного батон, например, содержит на целых 50 ккал больше. Добавь ко всему этому колбасу или сыр, и калорийность увеличится еще на порядок. Разберемся сколько калорий содержится в различных бутербродах и какие варианты будут самыми оптимальными с точки зрения энергетической ценности и пользы.
Сколько калорий в бутерброде с сыром?
Ровно 240 ккал
, а потому оптимальный вариант – съесть такой бутерброд в первой половине дня, когда организм испытывает серьезный недостаток углеводов.
Сколько калорий в бутерброде с колбасой?
Подобный вариант будет содержать чуть меньшее количество калорий – около 225 Ккал
. Поэтому, такой бутерброд тоже едва ли можно назвать диетическим, а потому лучше всего забыть о нем поздним вечером и не вспоминать до самого утра.
Калорийность бутерброда с маслом.
Теперь, когда ты знаешь, сколько калорий в бутерброде с сыром, можем тебя успокоить. Есть варианты с меньшей энергетической ценностью. Например, бутерброд с маслом. В нем содержится всего 150 Ккал
. Если же использовать в качестве основы ржаной хлеб, калорийность бутерброда станет еще меньше. Самый же оптимальный вариант – вовсе отказаться от колбасы, масла, майонеза и сосредоточиться на наиболее полезных и низкокалорийных ингредиентах. Подобрать подобные компоненты не составит труда. Предлагаем твоему вниманию наш фирменный рецепт фитнес-бутерброда, который принесет твоему организму пользу, сможет стать полноценным полдником и поможет добиться новых результатов в ходе .
Фитнес-бутерброд в два счета
Рецепт:
За основу берем ржаной хлеб грубого помола или , а масло заменяем обезжиренным сыром. Вместо колбасы используем отварную курицу, индейку, говядину или яйца. Для сочности добавляем в бутерброд красный болгарский перец, который увеличит в нем содержание витамина С и улучшит вкус. Вуа-ля! Фитнес-бутерброд готов. Теперь можно смело брать его в дорогу и забыть раз и навсегда о том, сколько калорий в бутерброде с сыром или колбасой.
Кстати, бутерброд можно сделать еще более полезным, если совместить ржаной хлеб грубого помола с красной или черной икрой. Известно, что икра содержит полный набор аминокислот, а потому поможет нарастить мускулы во время периода набора мышечной массы.
Диетический бутерброд
Рецепт:
Если тебе важно сократить количество калорий в бутерброде до минимума, советуем вооружиться отрубным хлебом. Он содержит львиную долю витаминов B6, B12, C, PP, E, и это далеко не полный список. Далее – взяв хлеб, положи на него сладкий перец, запеченный или приготовленный на гриле заранее. Добавь в бутерброд обезжиренный творог и укрась веточкой кинзы. Подобный бутерброд будет содержать всего 115 ккал, в пять раз меньше, чем в обычном гамбургере. Кроме того, в отличие от гамбургера, подобное блюдо будет обладать минимальной энергетической ценностью и максимальной пользой.
Калорийность бутерброда с сыром зависит от многих факторов, а именно: от вида хлеба, от сорта сыра и от наличия дополнительных ингредиентов – сливочного масла, кетчупа или майонеза. В любом случае бутерброд нельзя отнести к диетическому питанию.
Сколько калорий в бутерброде с сыром?
Основой любого бутерброда является хлеб. Например, хлеб «Бородинский» содержит 241 ккал в 100 граммах, а «Дарницкий» хлеб, его еще называют серым – 211 ккал. В то время как батон «Дорожный» содержит 275 ккал в 100 граммах изделия.
Если вы занимаетесь спортом, не думайте, что вы собираетесь похудеть, сделайте это, потому что вам это нравится. Еда должна быть распределена между завтраком, десертами и между часами. Мандарины, апельсины, дыни, гранаты, ананас, киви, сливы и груши.
. Продовольствие свободного потребления, количества и в любое время.
Масла и все, чего нет в списке. Вы можете пообедать, когда захотите. При каждом приеме пищи и ужине вы должны выпить 4 стакана воды. День 4: Бобы или белые бобы и овощи.: Рис три замороженных или самодельных деликатеса. День 7: Что бы вы ни хотели, но избегайте жиров. День 4: То же самое с гамбургером или легкими предметами. яйцо и ветчина из Йорка. День 7: То же самое с ветчиной или легкими квестами.
- День 1: Овощной суп или пюре с императором или жареной рыбой.
- День 2: Брокколи с колбасой индейки.
- День 3: Два картофеля, салат и куриные гамбургеры.
- День 6: макароны, салат и лосось.
- День 1: Что бы вы ни делали.
- День 2: хлеб из 16 грамм хлеба с безмолочной серрановой ветчиной.
- День 3: три кусочка цельнозернового хлеба с лососем.
- День 6: То же самое с индейкой и двумя ломтиками легкого сыра.
Омлет — это пищевое блюдо из яиц, которое приобретает форму, подобную форме расширенного круглого листа.
Одним из основных ингредиентов такого бутерброда является сыр. 100 грамм голландского сыра содержат 352 ккал, а сыра чеддер – 392 ккал. В российском сыре присутствует 360 ккал, а в брынзе – более диетическом виде сыра, калорийность составляет 260 ккал в 100 граммах продукта. В то же время, калорийность моцареллы еще ниже и равна 240 ккал.
Естественно, это здоровая еда, если ее готовят правильно, и очень низко в калориях, этот французский омлет имеет в 100 граммах 154 калории. Этот французский омлет может добавить еще много ингредиентов. Из этих агрегатов будет зависеть количество потребляемых вами калорий.
Сколько калорий имеет яичный яичный омлет?
Не рекомендуется делать ясный омлет, но ясный и желток, потому что это обеспечит человеку необходимую энергию в течение дня, сделав этот особый тип лепешек идеальным завтраком. Омлет с этими спецификациями содержит приблизительно 150 калорий. Помимо низкого потребления калорий, он дает гораздо больше витаминов, необходимых организму.
Сколько калорий имеет овощной омлет
Этот тип омлета очень низок в калориях, если вы используете только одно цельное яйцо, и вы добавляете разные овощи, ваш омлет может иметь около 120 калорий, помните, что чем больше овощей вы добавляете, тем меньше калорий будет иметь ваша лепешка.
Количество калорий в плавленом сыре также зависит от его вида. В любом случае она довольно высока, и в среднем составляет примерно 300 ккал. Поэтому калорийность бутерброда с плавленым сыром не будет ниже, чем с твердым. Примечательно то, что калорийность горячего бутерброда с сыром будет равна калорийности бутерброда в холодном виде.
Большая часть калорий в этом типе пищи поступает из яйца, у большого яйца есть как минимум 72 калории. Если вы хотите уменьшить калории, используйте только яичный желток, который содержит 17 калорий. Некоторые овощи, которые вы можете добавить в свой омлет, содержащий очень мало калорий, — это томаты, свежие грибы , лук, перец и даже шпинат. Все эти овощи имеют около 47 калорий.
Если вы пойдете на вариант приготовления вашей тортильи в одиночку с яичным белком и многими овощами, вы потребляете всего 64 калории. Теперь, если вы решите на полное яйцо, вы также потребляете очень мало калорий, это будет в этом омлете всего 119 калорий.
Дополнительными ингредиентами в бутерброде с сыром могут служить сливочное масло, майонез и кетчуп. 100 грамм сливочного масла 73% содержит примерно 660 ккал, 67-процентного майонеза – примерно 620 ккал, а кетчупа – 94 ккал.
Самым высококалорийным бутербродом будет продукт, приготовленный с сыром чеддер на белом хлебе с добавлением сливочного масла. Наименее калорийным вариантом бутерброда с сыром является моцарелла с серым хлебом и кетчупом вместо масла.
Сколько калорий есть у грибного омлета?
Грибовидная тортилья является одним из любимых блюд для людей, которые хотят похудеть, потому что помимо того, что низкий процент калорий дает больше преимуществ для организма. Готовый омлет с 2 целыми яйцами и чашкой нарезанных грибов содержит приблизительно 160 калорий.
Сколько калорий имеет легкий омлет?
Весь омлет может быть легким, все будет зависеть от способа его приготовления. Наиболее распространенным способом приготовления легкого омлета является использование 3 яичных белков, 1 цельное яйцо, не использовать масло или масло, но без брызг и добавить много овощей в омлет.
Рецепт Бутерброд из сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Описание рецепта
Бутерброд из сыра
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Сколько калорий имеет омлет из тунца?
Эта обжаренная тортилья с различными видами овощей, кроме того, если вы добавите немного белого сыра, вы будете иметь еду с приблизительным количеством 200 калорий. Французская тортилья с тунцом легко содержит 400 калорий, если она содержит 2 целых яйца и около 150 граммов тунца, этот процент может варьироваться, если тунец консервирован маслом или водой. Если это с водой, калории спускаются, если она с маслом увеличивает процент калорий.
Сколько калорий имеет омлет помидоров?
Мы уже говорили, что лепешки с овощами являются самыми низкими в калориях. Если вы готовите с 3 яичными белками и желтком, у вас будет около 106 калорий, и если вы добавите четверть чашки красных помидоров, в которых содержится около 8 калорий, вы получите французскую тортилью с томатами с общим количеством 114 калорий.
Химический состав
Пищевая ценность и химический состав
«Бутерброд из сыра»
.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Пищевая ценностьКалорийность403,2 кКалБелки16,9 грЖиры35,8 грУглеводы3,6 грПищевые волокна0,3 грВода17,5 грНенасыщеные жирные кислоты0,7 грХолестерин125 мгМоно- и дисахариды1,2 грКрахмал0,5 грЗола0,5 гр |
ВитаминыВитамин A0,5 мгВитамин PP0,1 мгВитамин A (РЭ)500 мкгВитамин B1 (тиамин)0,04 мгВитамин B2 (рибофлавин)0,3 мгВитамин B5 (пантотеновая)0,3 мгВитамин B6 (пиридоксин)0,09 мгВитамин B9 (фолиевая)10,1 мкгВитамин B12 (кобаламины)0,7 мкгВитамин C1 мгВитамин D0,6 мкгВитамин E (ТЭ)1,2 мгВитамин H (биотин)4,7 мкгВитамин PP (Ниациновый эквивалент)2,9054 мгХолин58 мг |
МакроэлементыКальций469,6 мгМагний46,6 мгНатрий421,1 мгКалий121,9 мгФосфор330,4 мгХлор36 мгСера40,6 мг |
МикроэлементыЖелезо3 мгЦинк2,0347 мгЙод4,6 мкгМедь50,5 мкгМарганец0,051 мгХром0,9 мкгФтор12,7 мкгМолибден1,4 мкгКобальт2,3 мкг |
Энергетическая ценность Бутерброд из сыра
составляет 403,2 кКал.
Семь утра, и вы хотите сделать что-то низкое в калориях, изысканное, и это нарушает монотонность, много раз мы не знаем, что делать или что будет выглядеть хорошо, думая, что это происходит с вами в сознании, делающем низкокалорийный омлет, который идет согласно диета, которую вы хотите встретить, а также держать вас в сети, сложная задача, но та, которая может быть выполнена.
Прежде чем обсуждать этот вопрос широко для всех, это секрет, что лицо яйца — это пища, которая приносит большой набор питательных веществ из-за высокой степени белка, минералов и витаминов. Даже Чикагский университет решил, что эта пища может существенно повлиять на потерю веса.
Анализ калорийности продукта
Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов — 4 ккал, а 1 г белков — 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, наша диаграмма покажет, как различные продукты питания соответствуют вашей цели.
Антиоксиданты, которые он питает среди своих питательных веществ, позволяют уменьшить катаракту. Вы хотите сделать омлет с низкой калорийностью? Вы можете начать с овощного омлета, который требует столовую ложку растительного масла , 3 чашки кукурузы, половину чашки цуккини, 3 столовые ложки нарезанного лука, соль, 2 столовые ложки воды, 3 яичных белка. Он включает очень вкусный и необычный выход, с которым вы могли бы решить.
Если вы один из тех, кто решил сделать овощной омлет, вам нужно знать, что такое его среднее содержание, поэтому вы можете быть уверены, что они расположены примерно на 120 калорий, яйца обеспечивают в общей сложности 72 калории, в общем, что обычно увеличение количества калорий этих блюд — это масло.
Калорийность и химический состав ингредиентов рецепта «Бутерброд из сыра» на 100 гр.
Что приготовить:
- Анализ питательной ценности — насколько полезен продукт!
- Диаграммы — химический состав в графиках.
Метки:
Как приготовить Бутерброд из сыра
, калорийность 403,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд из сыра, рецепт, калории, нутриенты.
Сколько калорий имеет испеченный омлет?
У 100-граммового омлета обычно содержится 154 калории. Конкретно, овощной омлет содержит 120 калорий, трюк его позиционируется при размещении меньше овощей на тортилью. В этом случае овощи, которые вы добавляете в свой омлет, будут напрямую влиять на вес, в этом случае яйца получают 72 калории.
На рынке есть несколько омлетов, когда вам нужен набор вариантов калорий, который вы можете рассмотреть, например, грибной омлет, в который входят 2 яйца, чашка нарезанных грибов, около 160 калорий. Иногда этот голод наносит удар, и когда мы открываем холодильник или шкаф, есть только что-то промышленно развитое, то есть или имеет много натрия или консервантов, не говоря уже о том, что при еде этих продуктов увеличение веса неизбежно.
Главная — Таблица калорийности готовых блюд — Таблица калорийности закуски — Калорийность «Бутерброд из сыра»
Как приготовить блюдо «Бутерброд с маслом и сыром»
- Хлеб порезать на кусочки.
- Дать маслу немного подтаять и на хлеб намазать масло.
- Сверху на масло положить ломтик сыра.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Бутерброд с маслом и сыром»:
- Хлеб — 40 гр.
- Масло — 5 гр.
- Сыр — 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Бутерброд с маслом и сыром» (на 100 грамм):
Поэтому, думая о том, кто любит перекусить в перерыве между приемами пищи, мы приготовили 10 простых натуральных рецептов сэндвича, это простые рецепты . Если к вашим услугам у вас есть холодильник, вы можете хранить и есть в течение дня без проблем. Попытайтесь использовать только свежие ингредиенты, это увеличивает вкус вашей закуски и наверняка удовлетворит ваш голод намного дольше.
Сирийский хлеб с легкой грудью индейки
Пропустите хлеб на хлеб ни с чем, затем добавьте лосося; Поставьте другие ингредиенты, как вы пожелаете. Добавьте сначала в сирийский хлеб Тунец, если хотите, можно замесить с вилкой; Затем добавьте другие предметы в том порядке, в котором вы хотите.
Цельный хлеб с грудью индейки
Сначала добавьте измельченную грудку индейки; Затем другие ингредиенты в том порядке, в котором вы хотите. Хлеб 7 зерен с моцареллой и помидорами.
- Вместе все ингредиенты черного хлеба и хороший аппетит.
- Вы можете положить в том порядке, в котором хотите ингредиенты, хороший аппетит.
- Замесить рикотту и смешать другие ингредиенты, кроме салата.
- Добавьте орегано и соль по вкусу.
- Микроволны в течение 15 секунд или выпекать в течение 10 минут.
Ешьте миндаль отдельно или как масло миндаля, думайте об этом как о диете, а не как о диете, которая заставляет вас набирать жир.
Калории:
310 ккал.
Белки:
10.3 гр.
Жиры:
13.6 гр.
Углеводы:
35.6 гр.
Число порций: 1
Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброд с маслом и сыром»
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
хлеб пшеничный | 40 гр | 40 | 3.24 | 0.4 | 19.52 | 96.8 |
масло сливочное | 5 гр | 5 | 0.03 | 4.13 | 0.04 | 37.4 |
сыр российский | 10 гр | 10 | 2.41 | 2.95 | 0.03 | 36.3 |
Итого | 55 | 5.7 | 7.5 | 19.6 | 170.5 | |
1 порция | 55 | 5. 7 | 7.5 | 19.6 | 170.5 | |
100 грамм | 100 | 10.3 | 13.6 | 35.6 | 310 |
По данным американского исследования, фасоль весит меньше и имеет площадь. Бобы очень хороши в борьбе с жиром, потому что они содержат правильное сочетание питательных элементов: растворимых и нерастворимых волокон, белков и типа горелки, называемых углеводными углеводами, устойчивыми к крахмалу.
Кроме того, эти крестоцветные овощи помогают бороться против и, как почти каждый, цветная капуста с низким содержанием калорий, обеспечивая питательное волокно. Эта фантастическая диета также очень универсальна и идеально подходит для замены более калорийных продуктов. Попробуйте выпекать цветную капусту до хрустящей корочки и подавать в качестве блюда сэндвич с естественным освещением.
Как приготовить блюдо «Бутерброд с маслом и плавленым сыром»
- Ломтик батона слегка поджарить в тостере.
- Намазать на батон сливочное масло.
- Выложить сверху плавленный сыр.
Приятного аппетита!Автор рецепта: N.R.
Ингредиенты рецепта «Бутерброд с маслом и плавленым сыром»:
- Батон — 12 гр.
- Масло сливочное — 8 гр.
- Сыр плавленый — 16 гр.
Пищевая ценность блюда «Бутерброд с маслом и плавленым сыром» (на 100 грамм):
Вы также можете измельчить цветную капусту, добавив немного трансжирного маргарина и подражать пюре. Также попробуйте добавить суп из пюре из цветной капусты. Кроме того, люди, которые пьют 3-4 чашки кофе без кофеина или традиционного кофе, на 30% менее склонны к развитию типа 2, хлорогеновая кислота, которая содержится в кофе, может помочь предотвратить устойчивость к инсулину.
Исследования показывают, что белок может помочь вам чувствовать себя более насыщенным в течение всего дня, что может помочь вам контролировать свои калории, не чувствуя себя лишенным пищи. Это делает творог специальным членом диеты, чтобы похудеть. Яйца — это питательные белки, а это означает, что если вы едите за завтраком, вы будете меньше есть в других блюдах дня.
Калории:
368.4 ккал.
Белки:
10.1 гр.
Жиры:
24.3 гр.
Углеводы:
27.7 гр.
Число порций: 1
Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброд с маслом и плавленым сыром»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Статьи по теме
О калориях можно говорить долго. Сколько существует разных продуктов, столько и разных по количеству калорий. Наверное, каждый человек, покупая еду, смотрит сначала на количество калорий, а потом на сам состав.
Помните, что коровье молоко составляет около 36 граммов жира на литр. Груша имеет дозу волокна, которая помогает вам больше удовлетворять после еды. Но его сила бороться против не прекращается. Группа бразильских исследователей обнаружила, что группа женщин, которые включили груши в свой ежедневный рацион, потеряла больше веса, чем группа, в которую входили крекеры.
Грибы портиболло, естественно, содержат мало калорий и имеют толстую текстуру. Используйте эти грибы вместо мяса на острых блюдах, чтобы уменьшить жир и калории. Нарежьте грибы Портобелло, чтобы заменить половину сухого говяжьего фарша в вашем сэндвиче из цельного зерна и уменьшить жир и жир.
Также существует огромный ассортимент Ведь они так незаменимы в нашем быту. Особенно для тех, у кого времени совсем нет, чтобы сварить какой-то супчик. Ведь так хорошо намазать что-то на хлеб, поставить быстро закусочку и все это запить напитком. И вкусно, и быстро и ко всему этому организм перекусил.
Много кто контролирует свои на протяжении для. Старается не переесть излишек. Посчитал в уме, додал, отнял, умножил, и получилось какое-то приблизительно число. Но что творится на самом деле? Интересно сколько калорий в бутерброде?
Бутерброд со сливочным маслом
Бутерброд со сливочным маслом – это самый известный бутерброд. Еще за времен нашего детства, он был самым популярным. До сих пор много кто любить утром попить или с этим бутербродом. Ведь и химии мало, и вкусно и сытно.
Но также важную роль играет, какой именно хлеб берется за основу бутерброда.
- Батон (50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 137,5+66,5=204 ккал.
- Бородинский хлеб (50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 120,5+66,5=187 ккал.
- Хлеб серый (например, Дарницкий 50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 105,5+66,5=172 ккал.
- Хлеб черный овальный (50 гр.) со сливочным маслом(10 гр.): 105,8+66,5=172,3 ккал.
Если добавить еще кусочек 10 гр. (Голландского) на бутерброд, то к количеству калорий тоже добавляем 34,4 ккал.
Бутерброд с майонезом, колбасой и твердый сыром
Этот бутерброд стоит на первом месте на сегодняшний день. Как вкусно намазать ломтик хлеба майонезом, поставить кусочек колбасы и твердого сыра и разогреть в, так чтоб сыр тянулся. Вкуснятина! Но какая энергетическая ценность в нем?
Примерная порция бутерброда такова: хлеб — 50 грамм, майонез – 9 грамм, колбаса сервелат – 30 грамм и твердый сыр (Голландский) — 15 грамм.
- Бутерброд с батона: 137,5+56+141,6+51,6=386,1 ккал.
- Бутерброд с бородинского хлеба: 120,5+56+141,6+51,5=369,6 ккал.
- Бутерброд серого хлеба: 105,5+56+141,6+51,5=354,6 ккал.
- Бутерброд с черного овально хлеба: 105,8+56+141,6+51,5=354,9 ккал.
Если любителя кетчупа покроют его 15 граммами кетчупа, то это будет еще + 14,10 ккал.
Самые распространенные бутерброды и их энергетическая ценность
Сколько людей, столько любителей разных вкусов и с этим никто не поспорит. Существует еще очень и очень много продуктов, которых можно положить на бутерброд и сделать его вкус совершенным.
И много кто использует такие ингредиенты:
- Брынза
- Грудинка свиная.
- Свиное сало.
- Печеночный паштет.
- Колбаса салями
- Овощи и т. п.
А также многие кто стараются следить за своей фигурой, заменяют хлеб специальными. В которых на 100 гамм приходиться 257 ккал.
И не надо думать, что чем больше калорий, тем хуже. А надо знать какие из них превращаются в жировые отложения , а какие дают нам энергию для нормальной жизнедеятельности.
Например:
- Хлебец (10 гр.) с паштетом (25 гр.): 25,7+71,5=97,2 ккал.
- Хлебец (10 гр.) со сливочным маслом (5 гр.) и брынзой (15 гр.): 25,7+33,3+37,5=96,5 ккал.
- Хлебец (10 гр.) со сливочным маслом (5 гр.), твердым сыром (10 гр.) и с салями (20 гр.): 25,7+33,3+34,4+117,8=211,2 ккал.
Сложность вычисления питательности готового блюда состоит в том, что могут быть использованы разные ингредиенты. Сэндвич следует «разобрать» на составляющие и суммировать пищевую ценность его компонентов.
Калорийность бутербродов в расчете на 100 граммов
Стандартный расчет основывается на 100-граммовых порциях продуктов. Изначально всю питательность пищи указывают в этой форме из-за оптимального размера.
Совокупность выбранных компонентов влияет на то, сколько калорий в бутерброде с колбасой:
Количество килокалорий в 1 порции
Рецептов приготовления сэндвичей – бесчисленное количество.
Отличаются как размеры порций, так и их наполнение. Обычно это холодная закуска, которая подается к чаю. Но нередко в обиходе используют горячее блюдо. Рецептура меняет ценность общего продукта.
Калорийность бутербродов на разной основе
Наиболее сытный ингредиент – хлеб.
Мясной продукт же добавляет вкуса и не играет большой роли в приготовлении закуски.
Несмотря на большую роль мучного изделия, питательность его меньше, чем любого из мясных изделий. Пищевую ценность чаще всего снижают за счет основы.
Булки из цельнозерновой пшеницы, пророщенных семян или ржаной, гречневой муки будут более диетическими.
Хлеб пшеничный
Изделия из пшеничной муки – самые популярные в мире.
Калорийность готового блюда представлена в таблице:
В итоге получается 471 калория на одну порцию.
Батон, булка
Питательность ломтика мучного продукта практически всегда одинакова.
Если среди компонентов есть батон или булка, отдельно подсчитывают ее состав:
Булочки отличаются по пищевой ценности и по весу.
Стандартный рецепт со столичной булкой разделяется на такие показатели:
Хлеб ржаной
Простой сэндвич на основе из этой муки имеет калорийность 280 ккал:
Зерновой хлеб из пророщенных семян
Это самая полезная основа из всех, поскольку зерна активизируют метаболизм. Употребление пророщенных семян наполняет организм витаминами и минералами (например, фолиевая кислота).
На 100 грамм мучного продукта приходится:
Гречневый хлеб
Гречневая мука практически не содержит глютена, потому мучные продукты из нее помогает наладить работу желудка.
Пищевая ценность:
Калорийность горячих бутербродов
Основным компонентом является сыр – он расплавляется и создает единую конструкцию блюда.
В зависимости от рецепта формируется такая порция:
Как быстро самому посчитать калории в бутерброде, калькуляторы и приложения для телефона
Мобильное устройство на любой операционной системе позволяет загрузить приложение и считать в нем калории.
Наиболее популярны данные программы:
- Yazio.
Позволяет фиксировать блюда в течение дня. Оборудована сканером штрих-кода для готовых продуктов. Есть графики потребления еды в течение дня и снижения веса. - Lifesum.
Аналогично с другими сервисами включает автоматический счетчик и имеет специализированные диеты. - FatSecret.
Фиксирует не только потребленные, но и потраченные калории.
Несмотря на то, что бутерброд с колбасой
– не самый полезный вариант перекуса, его можно модифицировать. Учет килокалорий позволяет изменить рецептуру блюда.
А мобильные приложения избавляют от необходимости в математических вычислениях. Достаточно знать вес и название ингредиента.
Видео ПП бутерброды на завтрак
Сколько килокалорий в бутерброде с сыром. Из чего готовят бутерброды?
Правильное питание стало главной тенденцией нашего времени. Мы стараемся не есть лишнего, делить порции на несколько частых приёмов, постоянно пить воду с лимоном и делать всё то, что нам так настоятельно рекомендуют в интернете. Однако такие советы строго выполняются разве что домохозяйками. Работа, учёба, деловые встречи — порой захочешь правильно питаться, но не сможешь. Спасением становится разве что калорийность в такие моменты даже не волнует. Всё же это лучше, чем совсем ходить голодным. Хотя вопрос о калориях весьма интересен.
Насколько калорийны составляющие бутерброда?
Наверное, прежде чем ответить на вопрос, сколько калорий в бутерброде с колбасой, стоит разобрать это нехитрое блюдо на составляющие. Ведь от такого, какой вид продукта будет использоваться, зависит его Обычно в состав бутерброда входит хлеб, белый или чёрный, а также колбаса и сыр.
Калорийность хлеба
Как известно, одного только хлеба имеется несколько сортов. Ржаной, пшеничный, с отрубями, белый — выбор не ограничивается практически ничем. Разве что энергетической ценностью, которую так тщательно высчитывают все худеющие. Поэтому, разбирая какую имеет бутерброд с колбасой калорийность, первым делом стоит обратиться к его основе — хлебу.
Вообще, мучные изделия являются самыми калорийными, поэтому с ними нужно быть как можно аккуратнее. К примеру, самый калорийный — порядка 230 ккал на 100 грамм продукта. Бородинский — где-то 207. Ржаной — 165. Из самый калорийный — пшеничный. Он содержит аж 242 ккал. Больше, разве что, тот, который имеет добавки в виде сухофруктов и орехов. Его энергетическая ценность может доходить до 342 ккал.
Но есть одна приятная новость: рассчитывая, какую имеет бутерброд с колбасой калорийность, обратите внимание на то, что вся ценность определяется 100 граммами. Один кусочек хлеба при этом весит примерно 60 гр. А, значит, вместо 165 ккал, получаем 99. Надо ещё сказать, что в зависимости от рецептуры меняется и ценность продукта, поэтому лучше воспользоваться информацией на упаковке.
Калорийность колбасы
Сортов колбасных изделий существует великое множество. И их энергетическая ценность может колебаться от 180 до 600 ккал. Всё зависит от того, выбрали вы диетическую докторскую, чтобы побаловать себя, или остановились на самой калорийной — сырокопчёной грудинке. Этот фактор является очень важным. Именно поэтому бутерброды с не рекомендуется употреблять тем, кто следит за своей фигурой. К слову, самым диетическим считается мясо птицы, поэтому, выбирая куриную колбасу, вы не рискуете набрать лишние килограммы. Ценность такого мясного изделия всего 180 ккал на 100 грамм продукта.
Но и здесь следует помнить некоторые правила. Рассчитывая, какую имеет бутерброд с колбасой калорийность, берите в учёт и то, что ломтик значительно меньше, чем 100 грамм. Например, ценность кусочка вареной колбасы составит всего 36 ккал, а копчёной — порядка 60. Соединим все полученные данные. Выходит, что максимальная калорийность бутерброда составит 270 ккал, а минимальная — 135.
Бутерброд с колбасой и сыром: калорийность
А что, если вы решили побаловать себя ещё и сыром? Такой бутерброд будет вдвойне питательным, поскольку сыр, как кисломолочный продукт, содержит в себе достаточное количество белка. Собственно, как и жира. Поэтому бутерброд с колбасой и сыром калорийность будет иметь высокую. В среднем энергетическая ценность этого кисломолочного продукта составит 300 ккал на 100 грамм, если не брать в расчёт диетический тофу.
Один кусочек будет равняться где-то 11 граммам. Значит, к тем калориям, что мы рассчитали выше, стоит добавить ещё порядка 30 ккал. Получается, что и колбасой обойдётся вам максимально в 300 калорий, минимально — в 165. А это порядка 10-15% от суточной нормы. Пара тройка бутербродов в день — и о полноценном обеде можно забыть. Ко всему прочему мучные, ровно, как и колбасные изделия, являются быстрыми углеводами. После расщепления они превращаются в жир. А, значит, совсем скоро придётся распрощаться с тонкой талией и упругим животом.
Заключение
Теперь, зная калорийность такого простого и, казалось бы, маленького блюда как бутерброды, можно смело принимать решение: включать их в свой рацион или воздержаться. В конце концов, хлеб можно заменить менее калорийными хлебцами, а колбасу — натуральным мясом, например, куриной грудкой. Пользы будет значительно больше, а лишние килограммы на животе и боках не омрачат вашего существования. Подходя к правильному питанию основательно, не позволяйте врываться в вашу жизнь необдуманным перекусам.
Как иногда хочется съесть бутерброд с колбасой, калорийность которого достаточно велика, а польза для организма сомнительна. Но давайте все по порядку. Многие люди сегодня считают бутерброд очень вредной пищей, а также язва и все её придатки отчасти связаны с употреблением этой еды. Всё-таки пользу в них найти можно, только если правильно подобрать ингредиенты. Бутерброд – это такой вид закуски, в состав которого входит один ломтик хлебобулочного изделия с дополнительными пищевыми продуктами, в нашем случае с колбасой.
Калорийность бутербродов
Калорийность бутерброда зависит от вида хлебобулочного изделия и дополнительных продуктов. Классические бутерброды с маслом и колбасой имеют одинаковую калорийность. Для них не имеет значения, какой вид хлебобулочного изделия, но если вы соблюдаете диету, лучше использовать батон грубого помола или ржаной хлеб
. Серый хлеб, белый и различные булочки имеют значительно выше калорийность. Самый лучший вариант — это хрустящий хлебец, энергетическая ценность которых является самой маленькой. Очень важно помнить, что любой вид хлебобулочного изделия является быстрым углеводом, поэтому злоупотреблять ими не стоит. Хрустящие хлебцы являются исключением.
В число калорийности бутерброда входит также его основа, например масло, майонез или различные соусы. Верхний слой – в этом случае колбаса, тоже играет значительную роль в энергетической ценности. Этот последний ингредиент может прибавить примерно 200 килокалорий к готовой закуске.
Давайте подведем итоги. Учитывая все компоненты и усреднив все значения получаем среднюю калорийность бутерброда с колбасой от 220 до 300 кКал
. Не малое значения для быстрого перекуса…
Полезность и вредность при похудении
Польза бутерброда с колбасой является небольшой. Например, если за хлебобулочное изделие взять хрустящие хлебцы или батон грубого помола – они никаким образом не повлияют на ваш организм отрицательно. Используя варёную колбасу как последний ингредиент, тоже можно получить пользу. Например, в варенке есть полезные витамины Е, В2, В1, А, РР. Также в состав качественной варёнки входят минералы магний, натрий, фосфор, железо, кальций и калий.
Вреда в бутерброде с колбасой значительно больше, чем пользы. Например, первое, что стоит отметить – это сухомятка. А такой вид пищи желудку очень сложно переварить. Углеводы, холестерин и консерванты – вредные вещества являются основными составляющими ингредиентов. Большой вред на здоровье человека несёт белый хлеб. Также, если вы не желаете привести в свой организм холестерин, то лучше отказаться от калорийного бутерброда с маслом и сыром. Копченая или сырокопченая колбаса содержит в больших количествах аллергены, консерванты и дубильные вещества.
Чтобы не усложнить организму усвоение бутерброда, лучше не запивать его пивом, различными соками и газировками или растворимым кофе. В этом случае лучшим напитком будет чай без сахара. Хоть это и не самый полезный продукт, но это отличный вариант, чтобы перекусить или утолить голод.
Избавьтесь от опасных папиллом НАВСЕГДА
Простой и проверенный способ избавления от папиллом и бородавок без опасных последствий. Узнайте как >>
Бутерброд со сливочным маслицем — традиционный завтрак в стране. Также это солидный перекус, неплохая закуска — универсальное блюдо. Не зря элементарный и примитивный рецепт до сих пор актуален и употребим. Рецепт прост до банальности — кусочек батона и сливочное масло. Оба этих продукта крайне калорийны. Что в блюде полезного и вредного? Начнём с калорий.
Сколько калорий в белом хлебе с маслом?
Калорийность куска хлеба с маслом, конечно, варьируется. В среднем 80 Ккал. Обычно слайс батона весит 30 грамм. Здесь 15 грамм углеводов (преимущественно «нехороших» — быстро усваиваемых организмом), примерно грамм жира, два — белков. Сливочного масла намазывают 10 грамм. 8.5 — жиры. Белков и углеводов — 0.05 и 0.09 соответственно. Калорийность: 75 Ккал.
В сумме калорийность хлеба с маслом составляет 155 Ккал. Столько килокалорий можно употребить со здоровой пищей — это три увесистых яблока или хороший кусок куриной грудки. С этими продуктами организм употребит немало витаминов и микроэлементов. А во втором случае — белков, принципиально нужных тренирующимся.
Чтобы адекватнее ответить «Сколько калорий в хлебе с маслом», необходимо учитывать разницу между сортами. Стереотип гласит: «намазывать масло нужно на батон», мы можем отнестись к этому креативно. Калорийность чёрного хлеба с маслом, или отрубного, или выпеченного из льняной муки будет значительно ниже. Но странно совмещать мещанское и далёкое от здорового рациона блюдо с хлебом из льняного, горчичного или любого «здорового» злака. Хороший и низкокалорийный хлеб лучше пустить не на бутерброды с концентрированным жиром.
Сколько калорий в чёрном хлебе с маслом?
Аналогичный слайс не пшеничного, а малокалорийного ржаного хлеба (30 грамм) содержит 50 Ккал. Масло — 75. Разница 30 килокалорий — немало. Стоит взять цельнозерновой хлебушек с полезным составом , отрубной или выпеченный из ржаной муки без примесей, это уменьшит калорийность хлеба черного с маслом, увеличит в бутерброде количество сложных углеводов. Для ценителей формы, а не содержания, можно заменить сливочное на оливковое. Оно калорийно, но богато не жирами, а жирными кислотами и другими полезными микроэлементами.
Польза
Кроме калорийности, жиров и быстрых углеводов, вредных для организма, бутерброд со сливочным маслом содержит и полезные вещества, даже витамины. В блюде есть молочные жиры, фосфор, цинк, витамины группы B и многое другое. Это не компенсирует весь вред от жиров и калорийности, но один такой бутерброд можно иногда съесть.
Самое эффективное средство в борьбе с курением
Калорийность бутерброда с сыром зависит от многих факторов, а именно: от вида хлеба, от сорта сыра и от наличия дополнительных ингредиентов – сливочного масла, кетчупа или майонеза. В любом случае бутерброд нельзя отнести к диетическому питанию.
Сколько калорий в бутерброде с сыром?
Основой любого бутерброда является хлеб. Например, хлеб «Бородинский» содержит 241 ккал в 100 граммах, а «Дарницкий» хлеб, его еще называют серым – 211 ккал. В то время как батон «Дорожный» содержит 275 ккал в 100 граммах изделия.
Одним из основных ингредиентов такого бутерброда является сыр. 100 грамм голландского сыра содержат 352 ккал, а сыра чеддер – 392 ккал. В российском сыре присутствует 360 ккал, а в брынзе – более диетическом виде сыра, калорийность составляет 260 ккал в 100 граммах продукта. В то же время, калорийность моцареллы еще ниже и равна 240 ккал.
Количество калорий в плавленом сыре также зависит от его вида. В любом случае она довольно высока, и в среднем составляет примерно 300 ккал. Поэтому калорийность бутерброда с плавленым сыром не будет ниже, чем с твердым. Примечательно то, что калорийность горячего бутерброда с сыром будет равна калорийности бутерброда в холодном виде.
Дополнительными ингредиентами в бутерброде с сыром могут служить сливочное масло, майонез и кетчуп. 100 грамм сливочного масла 73% содержит примерно 660 ккал, 67-процентного майонеза – примерно 620 ккал, а кетчупа – 94 ккал.
Самым высококалорийным бутербродом будет продукт, приготовленный с сыром чеддер на белом хлебе с добавлением сливочного масла. Наименее калорийным вариантом бутерброда с сыром является моцарелла с серым хлебом и кетчупом вместо масла.
womanadvice.ru
Рецепт Бутерброд из сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Описание рецепта
Бутерброд из сыра
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Химический состав
Пищевая ценность и химический состав
«Бутерброд из сыра»
.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Пищевая ценностьКалорийность403,2 кКалБелки16,9 грЖиры35,8 грУглеводы3,6 грПищевые волокна0,3 грВода17,5 грНенасыщеные жирные кислоты0,7 грХолестерин125 мгМоно- и дисахариды1,2 грКрахмал0,5 грЗола0,5 гр |
ВитаминыВитамин A0,5 мгВитамин PP0,1 мгВитамин A (РЭ)500 мкгВитамин B1 (тиамин)0,04 мгВитамин B2 (рибофлавин)0,3 мгВитамин B5 (пантотеновая)0,3 мгВитамин B6 (пиридоксин)0,09 мгВитамин B9 (фолиевая)10,1 мкгВитамин B12 (кобаламины)0,7 мкгВитамин C1 мгВитамин D0,6 мкгВитамин E (ТЭ)1,2 мгВитамин H (биотин)4,7 мкгВитамин PP (Ниациновый эквивалент)2,9054 мгХолин58 мг |
МакроэлементыКальций469,6 мгМагний46,6 мгНатрий421,1 мгКалий121,9 мгФосфор330,4 мгХлор36 мгСера40,6 мг |
МикроэлементыЖелезо3 мгЦинк2,0347 мгЙод4,6 мкгМедь50,5 мкгМарганец0,051 мгХром0,9 мкгФтор12,7 мкгМолибден1,4 мкгКобальт2,3 мкг |
Энергетическая ценность Бутерброд из сыра
составляет 403,2 кКал.
Анализ калорийности продукта
Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов — 4 ккал, а 1 г белков — 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, наша диаграмма покажет, как различные продукты питания соответствуют вашей цели.
Калорийность и химический состав ингредиентов рецепта «Бутерброд из сыра» на 100 гр.
Что приготовить:
- Анализ питательной ценности — насколько полезен продукт!
- Диаграммы — химический состав в графиках.
Метки:
Как приготовить Бутерброд из сыра
, калорийность 403,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд из сыра, рецепт, калории, нутриенты.
Главная — Таблица калорийности готовых блюд — Таблица калорийности закуски — Калорийность «Бутерброд из сыра»
health-diet.ru
Как приготовить блюдо «Бутерброд с маслом и сыром»
- Хлеб порезать на кусочки.
- Дать маслу немного подтаять и на хлеб намазать масло.
- Сверху на масло положить ломтик сыра.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Бутерброд с маслом и сыром»:
- Хлеб — 40 гр.
- Масло — 5 гр.
- Сыр — 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Бутерброд с маслом и сыром» (на 100 грамм):
Калории:
310 ккал.
Белки:
10.3 гр.
Жиры:
13.6 гр.
Углеводы:
35.6 гр.
Число порций: 1
Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброд с маслом и сыром»
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
хлеб пшеничный | 40 гр | 40 | 3. 24 | 0.4 | 19.52 | 96.8 |
масло сливочное | 5 гр | 5 | 0.03 | 4.13 | 0.04 | 37.4 |
сыр российский | 10 гр | 10 | 2.41 | 2.95 | 0.03 | 36.3 |
Итого | 55 | 5.7 | 7.5 | 19.6 | 170.5 | |
1 порция | 55 | 5.7 | 7.5 | 19.6 | 170.5 | |
100 грамм | 100 | 10.3 | 13.6 | 35.6 | 310 |
calorizator.ru
Как приготовить блюдо «Бутерброд с маслом и плавленым сыром»
- Ломтик батона слегка поджарить в тостере.
- Намазать на батон сливочное масло.
- Выложить сверху плавленный сыр.
Приятного аппетита!Автор рецепта: N. R.
Ингредиенты рецепта «Бутерброд с маслом и плавленым сыром»:
- Батон — 12 гр.
- Масло сливочное — 8 гр.
- Сыр плавленый — 16 гр.
Пищевая ценность блюда «Бутерброд с маслом и плавленым сыром» (на 100 грамм):
Калории:
368.4 ккал.
Белки:
10.1 гр.
Жиры:
24.3 гр.
Углеводы:
27.7 гр.
Число порций: 1
Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброд с маслом и плавленым сыром»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
calorizator.ru
Статьи по теме
Бутерброд — это одно из самых популярных блюд в мире. Их готовят во всех странах, и входить в них могут совершенно разные продукты. Такая огромная популярность бутербродов объясняется тем, что они очень удобны в транспортировке и просты в приготовлении. Первые бутерброды являлись походной пищей, их предпочитали путешественники и военные. Но со временем они прочно обосновались в сумках и на кухнях множества людей.
Обычно бутерброд включает в себя основу из хлеба, белковую составляющую и приправы, а также зелень. В зависимости от того, что мы положим в бутерброд, будет меняться его питательность, полезность и калорийность бутерброда. Не надо думать, что бутерброды — это исключительно вредная и калорийная пища, они могут быть вполне полезными и вкусными, и очень даже низкокалорийными.
Какие продукты включить в бутерброд
Обычно все составляющие бутерброда можно разделить на три группы:
хлебная составляющая – батон, лаваш, цельнозерновая булочка, черный хлеб и т.д.,
белковая составляющая – свиной карбонат, куриная грудка, вареная колбаса, рыба, сыр и т.д.,
приправы – майонез, кетчуп, сливочное масло, горчица и т.д.
Также в состав бутербродов могут входить разнообразные овощи и зелень. Рассматривать отдельно их полезность мы не будем, так как всем известно, что огурец, помидор, листик салата или укроп могут сделать бутерброд вкуснее, уменьшить калорийность бутерброда и добавить в него витамины и клетчатку. Любые овощи — это несомненная польза для бутерброда.
Что касается хлебной основы, то здесь предпочтение лучше отдать цельнозерновой булочке, которая содержит максимум полезных веществ или лавашу, так как он не содержит дрожжей. Не стоит выбирать в качестве основы белый хлеб, он имеет высокую калорийность и содержит много «быстрых» углеводов, употребление которых очень быстро отражается на фигуре.
Выбирать белковую составляющую также необходимо осторожно. Отличным выбором может стать куриная грудка. Она содержит минимум жира и много белка, необходимого для строительства организма. А вот свиной карбонат содержит не только полезный белок, но и не очень полезный жир, поэтому его употребление необходимо ограничивать.
Не самый лучший выбор колбаса. Несмотря на то, что калорий в бутерброде с колбасой не так уж много, сама колбаса может быть источником опасности. Колбасу можно употреблять только в том случае, если вы уверены в ее качестве и в том, что производитель придерживался всех ГОСТов. Отличным выбором для бутерброда может стать качественный твердый сыр. Калорийность бутерброда с сыром сравнительно невысока, зато полезных веществ в нем очень много.
Выбор приправ или соусов должен быть еще более внимательным, нежели других составляющих. Майонез — это продукт, который стоит полностью исключить из рациона всем, кто следит за своим здоровьем. Это источник лишнего жира, а также химических веществ сомнительного происхождения. Если отказаться от майонеза не получается, можно приготовить домашний, который будет также калорийным, но не настолько вредным за счет отсутствия химических добавок в составе.
Натуральное сливочное масло может стать неплохим выбором. Если не перегибать палку и употреблять его умеренно, калорий в бутерброде с маслом немного. Неплохим выбором может стать кетчуп, но только не очень острый и натуральный. От слишком острых кетчупов или приготовленных с использованием штучных добавок лучше отказаться. Тем, у кого нет заболеваний пищеварительного тракта, можно порекомендовать мягкую горчицу.
Насколько высока калорийность бутербродов
Споров о полезности бутербродов ведется немало. Но найти в них победителя сложно, так как калорийность бутерброда зависит от его состава. Можно сделать украинский народный бутерброд с салом и утверждать, что все они калорийные, в то же время бутерброд с горчицей и куриной грудкой имеет не более 130-ти ккал. Поэтому, сколько калорий в бутерброде можно точно определить только методом подсчета.
Если заняться изучением калорийности бутербродов, то можно заметить, что любимые многими праздничные бутерброды с икрой являются одними из наименее калорийных, они содержат всего 110 ккал на 100 грамм. В бутерброде с колбасой калорий гораздо больше – 150 ккал. В бутерброде с ветчиной весом 70 грамм содержится 182 ккал. Достаточно высока калорийность бутерброда с сыром, бутерброд весом 55 грамм может содержать до 200-т ккал. Также калорийны и бутерброды с паштетом, они могут содержать до 190-200 ккал. Бутерброды с плавленым сыром и брынзой также содержат до 200-т ккал на 100 грамм.
Конечно, калорийность бутербродов никак нельзя назвать низкой, но не стоит забывать, что это сухая пища, которую необходимо запивать. Поэтому, чтобы почувствовать сытость, необходимо совсем немного бутербродов, а в сочетании с низкокалорийным напитком их вполне можно употреблять даже тем, кто очень строго следит за весом.
Можно ли похудеть, употребляя калорийные бутерброды с маслом
Когда дело доходит до похудения при помощи диеты, большинство людей сталкиваются с почти непреодолимым препятствием – невозможностью правильно питаться на работе. Слишком трудно приспособить под похудение питание в кафе или столовой, да и носить с собой на работу кастрюльки с полезной едой тоже не получается. На выручку таким людям приходит бутербродная диета. Ее хоть и нельзя назвать полезной, но похудеть она помогает.
Суть диеты состоит в том, что за день можно съесть 8 бутербродов. Основой бутерброда должен стать зерновой хлеб. Хлеб можно намазать очень тонко сливочным маслом или горчицей. Майонез или кетчуп употреблять нельзя. Еще для приготовления бутерброда можно использовать отварную куриную грудку, нежирный сыр, обезжиренный творог. Приветствуется употребление листьев салата, огурцов, помидоров и других низкокалорийных овощей. Если очень сильно хочется сладенького, то можно позволит себе бутерброд с джемом. Обязательно всегда контролировать, сколько калорий в бутерброде.
Во время такой диеты обязательно надо пить много жидкости. Желательно, чтобы это была простая вода или отвар сухофруктов. Тогда удастся избежать запоров и других проблем с пищеварением. Придерживаться такой диеты можно не больше, чем 10 дней. Тем, у кого есть гастрит, язва или другие проблемы с ЖКТ, такая диета строго противопоказана.
4.2857142857143
4.29 из 5 (7 Голосов)
Сколько калорий в самых популярных бутербродах
О калориях можно говорить долго. Сколько существует разных продуктов, столько и разных по количеству калорий. Наверное, каждый человек, покупая еду, смотрит сначала на количество калорий, а потом на сам состав.
Также существует огромный ассортимент бутербродов. Ведь они так незаменимы в нашем быту. Особенно для тех, у кого времени совсем нет, чтобы сварить какой-то супчик. Ведь так хорошо намазать что-то на хлеб, поставить быстро закусочку и все это запить напитком. И вкусно, и быстро и ко всему этому организм перекусил.
Много кто контролирует свои калории на протяжении для. Старается не переесть излишек. Посчитал в уме, додал, отнял, умножил, и получилось какое-то приблизительно число. Но что творится на самом деле? Интересно сколько калорий в бутерброде?
Содержание:
Бутерброд со сливочным маслом
Бутерброд со сливочным маслом – это самый известный бутерброд. Еще за времен нашего детства, он был самым популярным. До сих пор много кто любить утром попить кофе или чай с этим бутербродом. Ведь и химии мало, и вкусно и сытно.
Но также важную роль играет, какой именно хлеб берется за основу бутерброда.
- Батон (50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 137,5+66,5=204 ккал.
- Бородинский хлеб (50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 120,5+66,5=187 ккал.
- Хлеб серый (например, Дарницкий 50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 105,5+66,5=172 ккал.
- Хлеб черный овальный (50 гр.) со сливочным маслом(10 гр.): 105,8+66,5=172,3 ккал.
Если добавить еще кусочек 10 гр. твердого сыра (Голландского) на бутерброд, то к количеству калорий тоже добавляем 34,4 ккал.
Бутерброд с майонезом, колбасой и твердый сыром
Этот бутерброд стоит на первом месте на сегодняшний день. Как вкусно намазать ломтик хлеба майонезом, поставить кусочек колбасы и твердого сыра и разогреть в микроволновке, так чтоб сыр тянулся. Вкуснятина! Но какая энергетическая ценность в нем?
Примерная порция бутерброда такова: хлеб — 50 грамм, майонез – 9 грамм, колбаса сервелат – 30 грамм и твердый сыр (Голландский) — 15 грамм.
- Бутерброд с батона: 137,5+56+141,6+51,6=386,1 ккал.
- Бутерброд с бородинского хлеба: 120,5+56+141,6+51,5=369,6 ккал.
- Бутерброд серого хлеба: 105,5+56+141,6+51,5=354,6 ккал.
- Бутерброд с черного овально хлеба: 105,8+56+141,6+51,5=354,9 ккал.
Если любителя кетчупа покроют его 15 граммами кетчупа, то это будет еще + 14,10 ккал.
Самые распространенные бутерброды и их энергетическая ценность
Сколько людей, столько любителей разных вкусов и с этим никто не поспорит. Существует еще очень и очень много продуктов, которых можно положить на бутерброд и сделать его вкус совершенным.
И много кто использует такие ингредиенты:
- Брынза
- Грудинка свиная.
- Свиное сало.
- Печеночный паштет.
- Колбаса салями
- Овощи и т. п.
А также многие кто стараются следить за своей фигурой, заменяют хлеб специальными хлебцами. В которых на 100 гамм приходиться 257 ккал.
И не надо думать, что чем больше калорий, тем хуже. А надо знать какие из них превращаются в жировые отложения, а какие дают нам энергию для нормальной жизнедеятельности.
Например:
- Хлебец (10 гр.) с паштетом (25 гр.): 25,7+71,5=97,2 ккал.
- Хлебец (10 гр.) со сливочным маслом (5 гр.) и брынзой (15 гр.): 25,7+33,3+37,5=96,5 ккал.
- Хлебец (10 гр.) со сливочным маслом (5 гр.), твердым сыром (10 гр.) и с салями (20 гр.): 25,7+33,3+34,4+117,8=211,2 ккал.
Сколько калорий в бутерброде с колбасой и сыром, майонезом (докторской, копченой)
Бутерброды самых разных видов и способов приготовления никогда не славились особой пользой, но это не мешает им являться не только любимым завтраком, но и удобным перекусом для большинства из нас.
Увидев любимый мультик, где кот Матроскин предлагает «бутерброд колбасой на язык класть, потому что так вкуснее получится», дети требуют на завтрак тоже бутерброд и не хотят слушать доводы взрослых о полезности творога или каши. Вред колбасных изделий для детского организма оспаривать не приходится. А как влияет частое употребление бутербродов на организм взрослого человека и насколько калорийным является такое блюдо?
Энергетическая ценность любого комбинированного блюда определяется калорийностью продуктов, входящих в его состав.
Рассмотрим простейший вариант бутерброда – из пшеничного (белого) хлеба и докторской колбасы.
Калорийность 100 грамм вареной колбасы (докторской) составляет 260 ккал.
Энергетическая ценность кусочка колбасы, необходимого для приготовления бутерброда – 36 ккал. Прибавим к этому показателю калорийность ломтика хлеба и получим столь именно такой результат. Много это или мало – судите сами, ведь одним бутербродом вы вряд ли насытитесь, тем более – надолго.
Бутерброд с копченой колбасой
Насколько изменятся показатели калорийности бутерброда, если вареную колбасу в нем заменить на копченую?
В среднем, энергетическая ценность одного бутерброда с копченой колбасой будет составлять 80 ккал.
Но эта цифра может достаточно сильно варьироваться в зависимости от вида колбасы:
- Меньше всего калорий в сервелате и других варено-копченых колбасах – до 410 ккал на 100 грамм продукта.
- Более калорийный вариант – краковская или любая другая полукопченая колбаса. Ее энергетическая ценность может достигать 500 ккал на 100 грамм.
- Наибольшее количество калорий содержится в сырокопченой колбасе. 100 грамм брауншвейгской или суджука может содержать до 560 ккал.
Но когда мы говорим о колбасе, ориентироваться необходимо не только на показатели калорийности.
Большая часть состава этого продукта – жир. А консерванты, соя, большое количество соли и специй, входящих в состав всех видов колбасы, не лучшим образом скажутся на здоровье и физической форме.
Калорийность бутерброда с колбасой и сыром
Бутерброды с колбасой и сыром можно приготовить как в обычном варианте, так и в горячем виде. Давайте рассмотрим их калорийность.
Бутерброд, состоящий из кусочка белого хлеба, пары ломтиков докторской колбасы (20 грамм) и сыра (20 грамм), содержит 164 калории.
Но этот показатель верен для очень маленького бутерброда.
В расчете на 100 грамм продукта показатель калорийности составит 283 ккал.
Для приготовления горячего бутерброда нам понадобится:
- белый батон;
- колбаса вареная;
- сыр твердый;
- помидор.
Колбаса и помидор нарезается небольшими кубиками, батон – ломтиками. Сыр необходимо потереть на терке. На ломтик батона выкладываются кусочки колбасы и помидора, сверху посыпаются тертым сыром. Подготовленные бутерброды отправляются в микроволновку или разогретую духовку буквально на пару минут – пока не расплавится сыр.
Калорийность 100 грамм горячего бутерброда с колбасой, сыром и помидором составит 228 калорий.
Бутерброд с колбасой и майонезом
Любителям использовать майонез не только для заправки салатов, но и для бутербродов, стоит помнить о высокой калорийности этого продукта.
Даже при минимальном количестве добавленного майонеза (5 грамм), энергетическая ценность блюда возрастает сразу на 31 калорию.
Если вы решили побаловать себя небольшим ломтиком белого хлеба, намазанного тонким слоем майонеза – прибавляйте к суточному рациону 108 килокалорий, а если к этому прибавить еще и кусочек докторской колбаски, вы получите уже порядка 150 ккал.
Бутерброды с черным хлебом
Ржаной хлеб является более полезным по сравнению с пшеничным. Как повлияет замена ломтика пшеничного батона на кусочек ржаного хлеба при определении калорийности бутерброда?
Ржаной хлеб является менее калорийным продуктом в сравнении с пшеничным, но более тяжелым.
Один ломтик черного хлеба (52 грамма) весит почти в два раза больше ломтика белого аналогичных размеров (28 грамм).
Поэтому, заменив пшеничный батон ржаным хлебом, вы уменьшите показатель калорийности 100 грамм продукта.
А калорийность одного бутерброда с черным хлебом будет выше и составит: в комбинации с маслом – 157 ккал; с маслом и колбасой – 331 ккал; с колбасой – 280 ккал.
Как видим, бутерброды нельзя назвать диетической или низкокалорийной едой, в каких бы комбинациях мы не использовали ингредиенты для них. Помните об этом и старайтесь отдавать предпочтение более полезной и здоровой пище.
Бутерброды как вариант завтрака используйте в случае только «экстренной» необходимости.
Бутерброд с колбасой калорийность в 100 граммах. Комплименты к бутерброду
О калориях можно говорить долго. Сколько существует разных продуктов, столько и разных по количеству калорий. Наверное, каждый человек, покупая еду, смотрит сначала на количество калорий, а потом на сам состав.
Также существует огромный ассортимент Ведь они так незаменимы в нашем быту. Особенно для тех, у кого времени совсем нет, чтобы сварить какой-то супчик. Ведь так хорошо намазать что-то на хлеб, поставить быстро закусочку и все это запить напитком. И вкусно, и быстро и ко всему этому организм перекусил.
Много кто контролирует свои на протяжении для. Старается не переесть излишек. Посчитал в уме, додал, отнял, умножил, и получилось какое-то приблизительно число. Но что творится на самом деле? Интересно сколько калорий в бутерброде?
Бутерброд со сливочным маслом
Бутерброд со сливочным маслом – это самый известный бутерброд. Еще за времен нашего детства, он был самым популярным. До сих пор много кто любить утром попить или с этим бутербродом. Ведь и химии мало, и вкусно и сытно.
Но также важную роль играет, какой именно хлеб берется за основу бутерброда.
- Батон (50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 137,5+66,5=204 ккал.
- Бородинский хлеб (50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 120,5+66,5=187 ккал.
- Хлеб серый (например, Дарницкий 50 гр.) со сливочным маслом (10 гр.): 105,5+66,5=172 ккал.
- Хлеб черный овальный (50 гр.) со сливочным маслом(10 гр.): 105,8+66,5=172,3 ккал.
Если добавить еще кусочек 10 гр. (Голландского) на бутерброд, то к количеству калорий тоже добавляем 34,4 ккал.
Бутерброд с майонезом, колбасой и твердый сыром
Этот бутерброд стоит на первом месте на сегодняшний день. Как вкусно намазать ломтик хлеба майонезом, поставить кусочек колбасы и твердого сыра и разогреть в , так чтоб сыр тянулся. Вкуснятина! Но какая энергетическая ценность в нем?
Примерная порция бутерброда такова: хлеб — 50 грамм, майонез – 9 грамм, колбаса сервелат – 30 грамм и твердый сыр (Голландский) — 15 грамм.
- Бутерброд с батона: 137,5+56+141,6+51,6=386,1 ккал.
- Бутерброд с бородинского хлеба: 120,5+56+141,6+51,5=369,6 ккал.
- Бутерброд серого хлеба: 105,5+56+141,6+51,5=354,6 ккал.
- Бутерброд с черного овально хлеба: 105,8+56+141,6+51,5=354,9 ккал.
Если любителя кетчупа покроют его 15 граммами кетчупа, то это будет еще + 14,10 ккал.
Самые распространенные бутерброды и их энергетическая ценность
Сколько людей, столько любителей разных вкусов и с этим никто не поспорит. Существует еще очень и очень много продуктов, которых можно положить на бутерброд и сделать его вкус совершенным.
И много кто использует такие ингредиенты:
- Брынза
- Грудинка свиная.
- Свиное сало.
- Печеночный паштет.
- Колбаса салями
- Овощи и т. п.
А также многие кто стараются следить за своей фигурой, заменяют хлеб специальными . В которых на 100 гамм приходиться 257 ккал.
И не надо думать, что чем больше калорий, тем хуже. А надо знать какие из них превращаются в жировые отложения, а какие дают нам энергию для нормальной жизнедеятельности.
Например:
- Хлебец (10 гр. ) с паштетом (25 гр.): 25,7+71,5=97,2 ккал.
- Хлебец (10 гр.) со сливочным маслом (5 гр.) и брынзой (15 гр.): 25,7+33,3+37,5=96,5 ккал.
- Хлебец (10 гр.) со сливочным маслом (5 гр.), твердым сыром (10 гр.) и с салями (20 гр.): 25,7+33,3+34,4+117,8=211,2 ккал.
Не будет преувеличением сказать, что большинство россиян предпочитает на завтрак бутерброд с маслом, сыром или колбасой. Это хороший способ подкрепиться до обеда, к тому же бутерброд, приготовленный из качественных ингредиентов, имеет хорошие вкусовые качества. Если говорить о бутерброде с колбасой, то следует отметить, что вкус его зависит во многом от сорта колбасы, от этого же зависит и его калорийность. Вопрос о том, сколько калорий в бутерброде с колбасой беспокоит любителей перекусов на скорую руку, особенно если у них есть проблемы с весом.
Полезные свойства бутерброда с колбасой
Главным преимуществом любых бутербродов, как холодных, так и горячих, является то, что готовятся они, буквально, на глазах, и для этого не нужны большие познания в кулинарии. Чаще всего для того чтобы приготовить бутерброд надо отрезать хлеб, намазать его маслом и положить сверху сыр, колбасу, варенье или джем. В нашем случае больше интересует калорийность бутерброда с колбасой и маслом – именно в таком сочетании многие воспринимают это нехитрое блюдо. Не стоит также забывать о том, что бутерброд с колбасой содержит в себе большое количество полезных веществ, входящих в состав масла, мяса, входящего в состав колбасы, и сыра. К тому же, это сытно.
Калорийность бутербродов с колбасой
Для приготовления бутербродов можно использовать любую колбасу, но вопрос, сколько калорий в бутерброде с вареной колбасой, задают чаще всего. Это вкус, знакомый с детства, при этом калорийность бутерброда с вареной колбасой составляет примерно 260 ккал на 100 грамм, но эта цифра, как и все последующие, является ориентировочной. Отвечая на вопрос, сколько калорий в бутерброде с докторской колбасой, также надо учитывать, какой для этого используется хлеб, но в среднем калорийность бутерброда с докторской колбасой составляет 235-240 ккал на 100 грамм продукта.
Сложно однозначно сказать также, сколько калорий в бутерброде с копченой колбасой, ведь она представлена в огромном разнообразии и имеет различную жирность. Калорийность бутерброда с копченой колбасой часто отличается значительно, при этом меньше всего «весит» варено-копченая колбаса типа «сервелат» – таком бутерброде содержится порядка 400 ккал на 100 грамм, а самым калорийным считается бутерброд с краковской или другой сырокопченой колбасой с большим содержанием жира – примерно 560 ккал на 100 граммовый бутерброд.
Если вы не имеете возможности или желания отказаться от бутербродов, можно попытаться снизить их калорийность, а для этого есть несколько способов. В первом случае вы должны выбрать самый низкокалорийный хлеб, и это вы сможете понять, узнав, сколько калорий в бутерброде с колбасой и черным хлебом и сравнив эту цифру с колбасой на белом хлебе. Сколько калорий в бутерброде с колбасой и майонезом – вопрос, который задают любители этого классического соуса. Это также зависит от жирности соуса, но в среднем калорийность бутерброда с колбасой и майонезом на несколько ккал ниже, чем в случае со сливочным маслом.
Зная, сколько калорий в бутерброде с колбасой и маслом, вы можете сделать определенные выводы, а большинство тех, кто радеет за здоровое питание, предпочитает исключить такие бутерброды из рациона. Между тем, калорийность бутерброда с колбасой и черным хлебом можно снизить, «разбавив» его огурцом или другими овощами. Калорийность бутерброда с колбасой и огурцом составляет максимум 235 ккал, но содержание калорий всегда можно отрегулировать, уменьшив количество колбасы, выбрав низкокалорийных хлеб и масло с малым содержанием жира.
Не всегда хватает времени, чтобы нормально пообедать, позавтракать или поужинать. Чаще всего от этого страдает желудок и система пищеварения в целом. Чтобы не голодать и моментально, чем-то перекусить идеально подойдут самые различные бутербродики. Самым простым и самым оптимальным вариантом завтрака или обыкновенного перекуса является бутерброд с колбасой. Такое блюдо вполне калорийное и позволит организму с легкостью переждать промежуток между завтраком и обедом без ужасающего чувства голода. Бутерброд – это:
- Сытно;
- Полезно;
- Питательно;
- Быстро.
Сколько калорий в бутерброде с колбасой вареной, копченой, докторской
Зависит ли от сорта хлеба и сорта колбасы то, сколько калорий будет в данном бутерброде? Ответ, конечно же, очевиден! Разница калорийности будет, ведь даже между черным и белым хлебом уже существует ощутимая разница между калорийностью. Сколько калорий в бутерброде с вареной колбасой? Калорийность вареной колбасы составляет 257 килокалорий, батона нарезного 237, 6. Общая калорийность такого бутерброда составляет в среднем на 100 граммов продукта 494.6 единиц. Употреблять, конечно же, такой бутерброд можно, но, если вы находитесь на диете, лучше всего избежать подобного перекуса, завтра или же хотя бы заменить белый хлеб кусочком черного или ржаного.
Есть ли разница между вареной и копченой колбасой? Разница также есть и она весьма ощутимая, так как калорийность копченой колбасы составляет самостоятельно 507 калорий. Если соединить ее с калорийностью хлеба, то это еще прибавится 237.6 калорий. Итоговая общая калорийность такого кушанья будет составлять 744.6 килокалорий. Подобный бутерброд может позволить женщина, которая следит за фигурой.
Сколько калорий в бутерброде с колбасой и черным хлебом, майонезом, маслом
Не менее интересен ответ, сколько калорий в бутерброде с колбасой и черным хлебом. Черный хлеб, как известно, менее калорийный, чем батон, белый хлеб или булочные изделия, поэтому итоговая калорийность такого бутерброда будет существенно ниже, чем, к примеру, кусочка батона с маслом и с копченой колбасой. Калорийность колбасы составляет 275 калорий, калорийность кусочка ржаного хлеба 99 калорий, итоговая калорийность одного бутерброда на 100 грамм продукта составляет 375 килокалорий. Вполне возможно, и без последствий, позавтракать подобным блюдом и не нанести своему организму существенного вреда.
Для любителей майонеза будет важная информация, сколько калорий в бутерброде с колбасой и майонезом. Сам по себе майонез весьма калорийный продукт, а в сочетании с колбасой однозначно пищевая ценность существенно будет выше. Калорийность майонеза одинаковой быть не может, ведь существуют различные проценты жирности этого продукта. В среднем калорийность майонеза колебаться между 10 и 35 килокалорий в 5 граммах продукта, поэтому средняя калорийность бутерброда с маслом и колбасой, и кусочком черного хлеба будет достигать практически 400 килокалорий.
Колбаса докторская
Одной из самых распространенных видов колбасы, которую очень любят и употребляют дети, является докторская колбаса. Родителей не может, не волновать вопрос, сколько калорий в бутерброде с докторской колбасой и не вредит ли данный продукт детскому организму. Средняя калорийность на 100 грамм докторской колбасы составляет 275 килокалорий. В 100 граммах ржаного хлеба насчитывается 165 килокалорий, итоговая калорийность такого бутерброда будет составлять 440 килокалорий. Для детского организма этого вполне хватает для того, чтобы активно вести себя на уроках и при этом не ощущать чувства голода, которое мешает.
Многие считают, что кушать бутерброд просто с колбасой и сыром, это не своеобразно. Лучше всего употреблять данный продукт в сочетании с маслом, особенно, если это подростковый возраст. Ему характерны высокая активность и неусидчивость, для чего необходимо в день употреблять много калорий. Калорийность хлеба 240 калорий, колбасы – 225, масла – 150. Итоговая пищевая ценность около 615 калорий, это и является ответом на то, сколько калорий в бутерброде с колбасой и маслом
Бутерброды самых разных видов и способов приготовления никогда не славились особой пользой, но это не мешает им являться не только любимым завтраком, но и удобным перекусом для большинства из нас.
Увидев любимый мультик, где кот Матроскин предлагает «бутерброд колбасой на язык класть, потому что так вкуснее получится», дети требуют на завтрак тоже бутерброд и не хотят слушать доводы взрослых о полезности творога или каши. Вред колбасных изделий для детского организма оспаривать не приходится
. А как влияет частое употребление бутербродов на организм взрослого человека и насколько калорийным является такое блюдо?
Энергетическая ценность любого комбинированного блюда определяется калорийностью продуктов, входящих в его состав.
Рассмотрим простейший вариант бутерброда – из пшеничного (белого) хлеба и докторской колбасы.
Калорийность 100 грамм вареной колбасы (докторской) составляет 260 ккал.
Энергетическая ценность кусочка колбасы, необходимого для приготовления бутерброда – 36 ккал
. Прибавим к этому показателю калорийность ломтика хлеба и получим столь именно такой результат. Много это или мало – судите сами, ведь одним бутербродом вы вряд ли насытитесь, тем более – надолго.
Бутерброд с копченой колбасой
Насколько изменятся показатели калорийности бутерброда, если вареную колбасу в нем заменить на копченую?
В среднем, энергетическая ценность одного бутерброда с копченой колбасой будет составлять 80 ккал.
Но эта цифра может достаточно сильно варьироваться в зависимости от вида колбасы
:
- Меньше всего калорий в сервелате и других варено-копченых колбасах – до 410 ккал на 100 грамм продукта.
- Более калорийный вариант – краковская или любая другая полукопченая колбаса. Ее энергетическая ценность может достигать 500 ккал на 100 грамм.
- Наибольшее количество калорий содержится в сырокопченой колбасе. 100 грамм брауншвейгской или суджука может содержать до 560 ккал.
Но когда мы говорим о колбасе, ориентироваться необходимо не только на показатели калорийности.
Большая часть состава этого продукта – жир. А консерванты, соя, большое количество соли и специй, входящих в состав всех видов колбасы, не лучшим образом скажутся на здоровье и физической форме.
Калорийность бутерброда с колбасой и сыром
Бутерброды с колбасой и сыром можно приготовить как в обычном варианте, так и в горячем виде. Давайте рассмотрим их калорийность.
Бутерброд, состоящий из кусочка белого хлеба, пары ломтиков докторской колбасы (20 грамм) и сыра (20 грамм), содержит 164 калории.
Но этот показатель верен для очень маленького бутерброда.
В расчете на 100 грамм продукта показатель калорийности составит 283 ккал.
Для приготовления горячего бутерброда нам понадобится:
- белый батон;
- колбаса вареная;
- сыр твердый;
- помидор.
Колбаса и помидор нарезается небольшими кубиками, батон – ломтиками. Сыр необходимо потереть на терке. На ломтик батона выкладываются кусочки колбасы и помидора, сверху посыпаются тертым сыром. Подготовленные бутерброды отправляются в микроволновку или разогретую духовку буквально на пару минут – пока не расплавится сыр.
Калорийность 100 грамм горячего бутерброда с колбасой, сыром и помидором составит 228 калорий.
Бутерброд с колбасой и майонезом
Любителям использовать майонез не только для заправки салатов, но и для бутербродов, стоит помнить о высокой калорийности этого продукта.
Даже при минимальном количестве добавленного майонеза (5 грамм), энергетическая ценность блюда возрастает сразу на 31 калорию.
Если вы решили побаловать себя небольшим ломтиком белого хлеба, намазанного тонким слоем майонеза – прибавляйте к суточному рациону 108 килокалорий, а если к этому прибавить еще и кусочек докторской колбаски, вы получите уже порядка 150 ккал.
Бутерброды с черным хлебом
Ржаной хлеб является более полезным по сравнению с пшеничным. Как повлияет замена ломтика пшеничного батона на кусочек ржаного хлеба при определении калорийности бутерброда?
Ржаной хлеб является менее калорийным продуктом в сравнении с пшеничным, но более тяжелым.
Один ломтик черного хлеба (52 грамма) весит почти в два раза больше ломтика белого аналогичных размеров (28 грамм).
Поэтому, заменив пшеничный батон ржаным хлебом, вы уменьшите показатель калорийности 100 грамм продукта.
А калорийность одного бутерброда с черным хлебом будет выше и составит: в комбинации с маслом – 157 ккал; с маслом и колбасой – 331 ккал; с колбасой – 280 ккал.
Как видим, бутерброды нельзя назвать диетической или низкокалорийной едой, в каких бы комбинациях мы не использовали ингредиенты для них
. Помните об этом и старайтесь отдавать предпочтение более полезной и здоровой пище.
Бутерброды как вариант завтрака используйте в случае только «экстренной» необходимости.
Р
ад приветствовать своих читателей, спеша сообщить, что каждая следующая моя статья – это очередная возможность приятного, увлекательного взаимного общения. О чём речь пойдёт сегодня? Как всегда, разговор состоится о правильном питании, но на этот раз он коснётся достаточно прозаических, привычных продуктов, которые уже намозолили наши глаза и языки в результате каждодневного использования.
Печально, что подчас мы кладём некоторые виды пищи в рот машинально мимоходом, можно сказать: на бегу. Но если делать подобное не задумываясь, могут пострадать не только наши замечательные фигуры, но желудки, которые нам, поверьте, в жизни не раз ещё пригодятся. А значит нужно остановиться, подумав об этом, пока ещё не поздно. Именно так я предлагаю сделать.
А темой сегодняшнего нашего разговора станет, болезненный для некоторых, злободневный вопрос: сколько калорий в бутерброде с колбасой?
Комплименты к бутерброду
Прекрасным вариантом закусить, перекусить или «заморить червячка», как часто выражаются, является бутерброд. Но разве такой вариант питания так уж плох? Нет, друзья мои! Это отличный способ наполнить чем-то свой урчащий алчущий живот беспокойным утром, в тот момент, когда важные дела заставляют нас буквально срываться с места, как говорится, с низкого старта, чтобы натворить в этот день массу полезных, ценных, необходимых для окружающих, дел.
А промежуток времени между обедом и ужином? Совсем не следует его забывать. Что, как ни бутерброд с колбасой помогает нам пребывать в бодрой активности до тех самых пор, когда, придя домой, нам выпадает, наконец, возможность поесть по-человечески?
Бутерброд принимает самые разнообразные формы, обладая массой вариантов. Часто он бывает до крайности аппетитным, даже желанным, не правда ли? Однако, обладает одним, очень существенным недостатком: имеет высокую, подчас даже непозволительную, калорийность. Он становится почти опасен, особенно в таких вариантах, когда обычный бутерброд с колбасой дополнен всякими сложными, очень питательными структурами, такими, к примеру, как разнообразные майонезные соусы. Такова уж противоречивая сущность этого продукта!
Бутерброд с вредоносными калориями
Насколько бутерброд с колбасой опасен для нашей фигуры? Хороший вопрос! Сложно, однако, получить точную цифру его калорийности. Опять же о каком бутерброде идёт речь? Какова у него толщина, к примеру, хлеба? Ведь даже в ста граммах этого самого распространённого продукта содержится от 240 ккал, а иногда выше. Теперь прибавьте ко всему этому питательность колбасы. А уж если какой-нибудь бутербродный маньяк сыра не пожалеет, то, уверяю Вас, калорийность такой еды тут же подскочить в два, а то и в три раза.
А если, мне даже говорить об этом страшно, некий гурман сообразить поджарить всю эту вкуснятину на растительном или сливочном масле, а может основательно захочет обработать подобное лакомство в микроволновой печи? Что же из этого получится? Скажу я Вам – форменное, непозволительное безобразие! Тогда уж прощай , я Вам гарантирую.
Впрочем, спешу успокоить, классический бутерброд с колбасой, в самом обычном своём варианте, является несколько менее опасным продуктом, чем, к примеру, бутерброд с сыром. Ведь если первый содержит приблизительно 225 ккал, то второй способ перекусить обойдётся организму калорий на 14 более.
Думаете, ерунда? Но если посчитать все утренние, дневные и вечерние перекусы, да помножить всё на количество недель, месяцев, лет жизни, то боюсь, что в общей сложности, получится астрономическая цифра лишних калорий. А всё это оседает, основательно обосновавшись, на наших животах и талиях.
Всему своё время
Так какой же выход из этого невесёлого положения? Не есть бутерброды, с презрением выкинув все его компоненты в мусорную корзину? Не стоит торопиться. Почему бы не решить эту проблему разумно. Уверяю Вас (да что говорить, Вы сами об этом знаете), что нет ничего более подходящего для желудка, чем утренний бутерброд с колбасой, запитый чашечкой кофе. Здесь прошу обратить особое внимание, что на последнем аспекте я делаю настоятельный акцент.
Спешу подчеркнуть: не следует есть бутерброды всухомятку. Покрасней мере мои знакомые медики категорически не советуют. Да, что там медики! Разве наши бабушки и мамы не твердили об этом нам каждый день с самого детства? Это аксиома, которая не требует доказательств. Если уж мы набиваем свой желудок заурядной пищей, то запивать её хоть чем-нибудь строго обязательно.
Но вернёмся к утренним бутербродам. Они хороши тем, что не оседают на талии, бёдрах, других весьма проблемных местах, так как все, содержащиеся в нём, энергетические запасы уходят на повседневную беготню. Кроме того, (как мы уже говорили) утренний бутерброд с колбасой – удобно, практично, вкусно, надёжно. А главное, основательно экономит наше ценное время.
Значит, это наилучший вариант для завтрака? Честно сказать, для тех, кто ревностно бережёт свою фигуру, не совсем. Для них более всего подойдёт бутерброд с маслом, в среднем содержащий всего 150 ккал. А ещё лучшим выходом окажется бутерброд с овощами и свежими помидорами.
Виды колбасных изделий
Задам последний, но немаловажный вопрос. А какие виды колбас, по-вашему, лучше всего употреблять, как компонент для бутерброда? Видов колбасных изделий существует более, чем достаточно: начиная от обычной варёной колбасы, ветчины, кончая солями с разнообразными приправами и без таковых. Не следует забывать о сухих копчёных колбасах, а также тоненьких разновидностях этой продукции, употребляемых обычно в качестве приправы к пиву.
Список следует дополнить сосисками и сардельками – тоже ведь колбасные изделия. Так какие формы из всего многообразия являются наиболее опасными для нашей фигуры?
Каких только мнений не приходится выслушивать по данному поводу. Знатоки утверждают, что на время диет копчёную колбасу следует исключить из рациона в обязательном порядке. А некоторые медики вообще утверждают, что колбасные изделия – сплошной вред для человеческого организма.
Хотите знать моё мнение? Если верить цифрам, то колбасные изделия средней жирности содержат в себе, как правило, не менее 500 ккал на 100 г. А некоторые виды гораздо больше. Там что, любителям стройных фигур настоятельно советую, приготавливая себе бутерброды, не очень-то злоупотреблять, отрезая ломтики поменьше.
Что же касается видов колбасных изделий, всё ли так плохо? Лично я думаю, что страхи несколько преувеличены, а для здорового организма полезны все свежие качественные продукты во всем их разнообразии.
Что предпочтительней? Это дело вкуса каждого. А вреда не будет никакого, если предварительно думать головой, а не желудком.
Это всё. С удовольствием прочту о Ваших ценных мыслях, замечаниях, дополнениях в долгожданных комментариях, которые, надеясь, Вы вскоре оставите. Подписывайтесь на обновление блога, делитесь своими впечатлениями по вопросу: сколько калорий в бутерброде с колбасой, с многочисленными друзьями в социальных сетях. А я прощаюсь с Вами. Всего доброго!
С уважением, Владимир Манеров
Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте.
Бутерброд с маслом и сыром, порция 73 г общепит (ТК1522) технологическая карта
Детское питание
На чтение 2 мин Просмотров 604 Опубликовано
Технологическая карта № . Бутерброд с маслом и сыром, порция 73 г общепит (СР-рецептура № 1002)
ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления бутерброда с маслом и сыром, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр.).
Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.
РЕЦЕПТУРА
Наименование | Расход сырья на порцию, г | ||||
Вес брутто, г | % при холодной обработке | Вес нетто, г | % при тепловой обработке | Выход, г | |
Хлеб белый | 56,0 | 10,0 (обрезка горбушки) | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
Масло сливочное | 12,5 | 2,00 (потери при порционировании) | 10,0 | 0,00 | 10,0 |
Сыр твердый | 13,8 | 6,00 (зачистка) | 13,0 | 0,00 | 13,0 |
Выход | 50/10/13 г |
Технология приготовления
Хлеб белый обрезают от горбушки, нарезают ломтиками, намазывают тонким слоем сливочного масла. Сверху выкладывают тонкий ломтик твердого сыра.
Характеристика готового блюда, полуфабриката
- Внешний вид – белый хлеб нарезан ломтиками, намазан тонким слоем сливочного масла. Сверху уложен ломтик твердого сыра.
- Вкус и запах – характерные для продуктов, входящих в состав бутерброда, без постороннего запаха и привкуса.
Требования к оформлению, реализации и хранению
Бутерброд с маслом и сыром приготавливают по меню непосредственно перед приемом пищи. Не хранят.
Бутерброд с маслом и сыром должен соответствовать требованиям СанПин 42-123-4117-86.
Пищевая ценность бутерброда с маслом и сыром:
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
На порцию 50/10/13 г | 7,730 | 13,272 | 28,225 | 267,853 |
На 100 г | 62,975 | 12,928 | 36,612 | 302,278 |
Дата
Технолог /______________/__________ФИО___________
Шеф-повар /______________/_________ ФИО___________
Сколько ккал в бутерброде с плавленным сыром.
Бутерброды с плавленным сыром. С красной икрой и маслом
Сложность вычисления питательности готового блюда состоит в том, что могут быть использованы разные ингредиенты. Сэндвич следует «разобрать» на составляющие и суммировать пищевую ценность его компонентов.
Калорийность бутербродов в расчете на 100 граммов
Стандартный расчет основывается на 100-граммовых порциях продуктов. Изначально всю питательность пищи указывают в этой форме из-за оптимального размера.
Совокупность выбранных компонентов влияет на то, сколько калорий в бутерброде с колбасой:
Количество килокалорий в 1 порции
Рецептов приготовления сэндвичей – бесчисленное количество.
Отличаются как размеры порций, так и их наполнение. Обычно это холодная закуска, которая подается к чаю. Но нередко в обиходе используют горячее блюдо. Рецептура меняет ценность общего продукта.
Калорийность бутербродов на разной основе
Наиболее сытный ингредиент – хлеб.
Мясной продукт же добавляет вкуса и не играет большой роли в приготовлении закуски.
Несмотря на большую роль мучного изделия, питательность его меньше, чем любого из мясных изделий. Пищевую ценность чаще всего снижают за счет основы.
Булки из цельнозерновой пшеницы, пророщенных семян или ржаной, гречневой муки будут более диетическими.
Хлеб пшеничный
Изделия из пшеничной муки – самые популярные в мире.
Калорийность готового блюда представлена в таблице:
В итоге получается 471 калория на одну порцию.
Батон, булка
Питательность ломтика мучного продукта практически всегда одинакова.
Если среди компонентов есть батон или булка, отдельно подсчитывают ее состав:
Булочки отличаются по пищевой ценности и по весу.
Стандартный рецепт со столичной булкой разделяется на такие показатели:
Хлеб ржаной
Простой сэндвич на основе из этой муки имеет калорийность 280 ккал:
Зерновой хлеб из пророщенных семян
Это самая полезная основа из всех, поскольку зерна активизируют метаболизм. Употребление пророщенных семян наполняет организм витаминами и минералами (например, фолиевая кислота).
На 100 грамм мучного продукта приходится:
Гречневый хлеб
Гречневая мука практически не содержит глютена, потому мучные продукты из нее помогает наладить работу желудка.
Пищевая ценность:
Калорийность горячих бутербродов
Основным компонентом является сыр – он расплавляется и создает единую конструкцию блюда.
В зависимости от рецепта формируется такая порция:
Как быстро самому посчитать калории в бутерброде, калькуляторы и приложения для телефона
Мобильное устройство на любой операционной системе позволяет загрузить приложение и считать в нем калории.
Наиболее популярны данные программы:
- Yazio.
Позволяет фиксировать блюда в течение дня. Оборудована сканером штрих-кода для готовых продуктов. Есть графики потребления еды в течение дня и снижения веса. - Lifesum.
Аналогично с другими сервисами включает автоматический счетчик и имеет специализированные диеты. - FatSecret.
Фиксирует не только потребленные, но и потраченные калории.
Несмотря на то, что бутерброд с колбасой
– не самый полезный вариант перекуса, его можно модифицировать. Учет килокалорий позволяет изменить рецептуру блюда.
А мобильные приложения избавляют от необходимости в математических вычислениях. Достаточно знать вес и название ингредиента.
Видео ПП бутерброды на завтрак
БУТЕРБРОД ИЗ ЯИЧНОГО ПАШТЕТА
БУТЕРБРОД С СУДАКОМ
БУТЕРБРОД С ОВЕЧЬИМ СЫРОМ
БУТЕРБРОД С ГРИБАМИ
БУТЕРБРОД С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ
БУТЕРБРОД С ПОМИДОРАМИ
БУТЕРБРОД С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ
БУТЕРБРОД С ТВОРОГОМ
БУТЕРБРОД С ПЕЧЕНКОЙ
БУТЕРБРОД С ВЕТЧИНОЙ
БУТЕРБРОД С ИКРОЙ
БУТЕРБРОД И СЕМГОЙ
БУТЕРБРОД С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
БУТЕРБРОД С СЕЛЬДЬЮ
21. 06.2000 17:22:31, HelenV
Надеюсь, Вы выбирете себе что-нибудь из →
Надеюсь, Вы выбирете себе что-нибудь из этого списка:-) Я перепробовала все, что посылаю вам.
БУТЕРБРОД ИЗ ЯИЧНОГО ПАШТЕТА
2 яйца. 50 г сливочного масла, горчица, соль, зеленый лук, хлеб.
Сваренные вкрутую яйца разрезать на две половинки, вынуть желток и растереть его с маслом до получения пенообразной массы. Белок мелко посечь, посолить, размешать с небольшим количеством горчицы и желтком. Паштет выложить в форме выпуклого овала на середину ломтика хлеба, вокруг притрусить мелко нарезанный зеленый лук.
БУТЕРБРОД С СУДАКОМ
Судаковое филе, картофель, 1 желток. 100 г растительного масла, соль, горчица, лимонный сок, сахар, икра зернистая, хлеб.
Филе сварить в слабо соленом уксусном растворе, откинуть на дуршлаг и поставить в холодное место.
Несколько штук картофеля сварить в кожуре, очистить и нарезать соломкой.
Из одного яичного желтка, 100 г растительного масла, щепотки соли, горчицы, сахара и лимонного сока приготовить майонез.
Картофель и рыбу осторожно перемешать с майонезом, положить на хлеб и украсить поверхность бутерброда зернистой икрой.
БУТЕРБРОД С ОВЕЧЬИМ СЫРОМ
50 г сливочного масла, 100 г овечьего сыра, щепотка тмина, чайная ложка молотого красного перца, соль, зеленый лук, 1-2 чайные ложки сметаны, горчица, хлеб.
Сливочное масло тщательно растереть с овечьим сыром, горчицей, тмином, молотым красным перцем, солью, мелко нарезанным зеленым луком и сметаной. Полученной массой обильно намазать ломтики хлеба так, чтобы получилась выпуклая поверхность, и сверху украсить сливочным маслом с помощью кондитерского мешочка.
БУТЕРБРОД С ГРИБАМИ
150 г грибов, 1 ст. ложка уксуса, щепотка соли, немного сахара и горчицы, лук, томат-пюре, хлеб.
Свежие грибы очистить, прокипятить 3 мин. в солено-уксусном растворе и откинуть на дуршлаг.
Уксус, соль, сахар, горчицу и немного тертого лука тщательно размещать и добавить к ним грибы, нарезанные красивыми дольками.
Ломтики хлеба намазать тонким слоем сливочного масла, а сверху разложить грибы. Бутерброд украсить вкусным томатом-пюре.
ВИТАМИННЫЙ БУТЕРБРОД ИЗ ОВОЩЕЙ
1 головка зеленого салата, 50 г шпината. 30 г щавеля, 1 пучок зеленого лука, немного укропа и зелени петрушки, 1 ст. ложка горчицы, но щепотке соли и сахара, 1 ст. ложка уксуса, сваренные вкрутую яйца, хлеб.
Овощи тщательно промыть и мелко нарезать. Из горчицы, соли, сахара, уксуса приготовить раствор, положить в него овощи и на протяжении 1 часа эту смесь помешивать.
Хлеб намазать тонким слоем сливочного масла и сверху положить салат. Украсить бутерброд ломтиком круто сваренного яйца.
БУТЕРБРОД С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
150 г сладкого зеленого горошка, 1 яйцо, 100 г растительного масла, щепотка соли, немного лимонного сока, щепотка сахара, 1 чайная ложка сметаны, сливочное масло, хлеб.
Горошек сварить в слабо соленой воде и отцедить. Из желтка одного круто сваренного яйца и растительного масла приготовить майонез.
2/3 части горошка перемешать с 2/3 частями майонеза и добавить к ним соль, лимонный сок, сметану и сахар.
Хлеб намазать сливочным маслом, сверху положить приготовленную массу и украсить оставшимся майонезом и горошком.
БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ
100 г колбасы, 2 шт. зеленого болгарского перца, сливочное масло, помидоры, хлеб.
Колбасу, зеленый перец и помидоры нарезать тоненькими кружочками и положить на хлеб с маслом.
БУТЕРБРОД С ПОМИДОРАМИ
Сливочное масло, помидоры, зеленый лук.
Хлеб намазать сливочным маслом, положить на него тоненькие кружочки помидора и сверху посыпать зеленым луком.
БУТЕРБРОД С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ
Копченый свиной язык, тертый хрен, сливочное масло, хлеб.
Небольшой копченый свиной язык хорошо сварить, снять с него кожу и, охладив, нарезать тонкими ломтиками. Хлеб намазать маслом, уложить на него язык и посыпать хреном. Из кондитерского мешочка выжать на бутерброд сливочное масло в виде розочек.
БУТЕРБРОД С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ В СТРУЧКАХ
100 г фасоли в стручках, 1 яйцо, 100 г растительного масла, щепотка соли, горчица, сахар, немного лимонного сока, хлеб.
Стручки фасоли сварить в слабо соленой воде, откинуть на дуршлаг и нарезать ромбиками.
Яичный желток растереть с растительным маслом и 1/3 часть массы отложить. Из 2/3 частей яичной массы с горчицей, солью, сахаром и лимонным соком приготовить майонез и смешать его с нарезанной фасолью.
Ломтики хлеба намазать тонким слоем яичной массы, сверху красиво разложить фасоль и украсить бутерброд с помощью кондитерского мешочка оставшейся яичной массой.
БУТЕРБРОД С ТВОРОГОМ
150 г свежего творога, 2 ст. ложки сметаны, зеленый лук, молотый красный перец, зеленый болгарский перец, сливочное масло, хлеб.
Свежий творог протереть через дуршлаг, вымешать со сметаной, посолить по вкусу и добавить измельченный зеленый лук.
Хлеб намазать сливочным маслом, а сверху — приготовленной творожной массой.
Бутерброд посыпать сладким красным перцем и украсить тоненькими кружочками зеленого болгарского перца.
БУТЕРБРОД С ПЕЧЕНКОЙ
Смалец, 200 г печенки, 50 г сливочного масла, щепотка соли, черный молотый перец, хлеб.
Немного тертого лука поджарить со смальцем, смещать с нарезанной тонкими ломтиками печенью и быстро ее обжарить на жиру. Легко поджаренную печень пропустить трижды через мясорубку.
50 г сливочного масла растереть в пену, добавить к ней молотую печень (уже остывшую), соль, молотый черный перец и все тщательно вымешать.
Массу толстым слоем положить на хлеб, сверху украсить сливочным маслом с помощью кондитерского мешочка.
БУТЕРБРОД С ВЕТЧИНОЙ
Ветчина, сливочное масло, сваренные вкрутую яйца, огурцы, хлеб.
Хлеб намазать сливочным маслом.
Ветчину нарезать очень тонко и разложить на хлеб. На середину бутерброда положить кружок яйца, а вокруг — нарезанный тонкими кружочками свежий или малосольный огурец.
БУТЕРБРОД С САРДИНАМИ ИЛИ ШПРОТАМИ
Сардины или шпроты, икра зернистая, майонез, сливочное масло, хлеб.
Хлеб намазать сливочным маслом. Каждую сардину разрезать вдоль и уложить обе половинки на хлеб. Сверху украсить зернистой икрой и майонезом.
БУТЕРБРОД С ИКРОЙ
Икра зернистая, сливочное масло, яйца, лук или лимон, хлеб.
Хлеб намазать сливочным маслом, а сверху на одну половину (можно и но диагонали) положить зернистую икру, а на вторую мелко рубленное яйцо. Бутерброд украсить зеленым луком или лимоном.
БУТЕРБРОД И СЕМГОЙ
Семга, сливочное масло, хлеб.
Хлеб намазать сливочным маслом, покрыть тонким ломтиком семги, а сверху оформить сливочным маслом (выдавить из кондитерского мешочка разные фигуры).
БУТЕРБРОД С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
50 г сливочного масла, 100 г плавленого сыра, салат, огурец или помидор, хлеб.
Сыр протереть через дуршлаг и перемешать со сливочным маслом. Массу намазать на хлеб, сверху украсить сеточкой из сливочного масла. По углам положить салат, помидор или огурец.
БУТЕРБРОД С СЕЛЬДЬЮ
4-5 шт. картофеля, 2 небольшие сельди, 100 г растительного масла,
21.06.2000 17:21:59, HelenV
А вот еще:-)
РЫБНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды с лососиной
Бутерброды с угрем
Бутерброды с миногой
Бутерброды со шпротами
Бутерброды с икрой
Бутерброды с икрой рыбы
Бутерброды с килечной массой
Бутерброды с селедочным паштетом
Бутерброд с салатом из сельди
Бутерброды с филе сельди
Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.
А вот еще:-)
РЫБНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды с лососиной
Маленькие обжаренные ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом, положить сверху ломтики соленой лососины, свернутые рулетиками или фунтиками. Украсить веерочками из ломтиков лимона, из масла, кольцами репчатого лука или черной икрой.
Бутерброды с угрем
Копченый угорь очистить от кожи и костей (хребта). На ломтики белого хлеба, намазанные маслом, положить один к другому косо нарезанные кусочки угря. Можно кусочками угря выложить только одну половину ломтика хлеба, а другую — кружочками крутого яйца. Украсить зеленью и ломтиками лимона.
Бутерброды с миногой
Ломтики кисло-сладкого или белого хлеба намазать сливочным маслом, положить сверху спрессованную миногу, нарезанную соответственно размерам бутерброда. Украсить ломтиками лимона или помидора.
Бутерброды со шпротами
Обжаренные ломтики белого хлеба (можно и не обжаривать) намазать сливочным маслом, положить сверху несколько шпрот. Украсить ломтиками лимона и из масла.
Бутерброды с икрой
Икру кладут только на белый хлеб. Ломтики белого хлеба без корки вырезают овальной формы, можно их также немного обжарить в духовке. Намазать их сливочным маслом, положить сверху ломтики сваренного вкрутую яйца (нарезанного вдоль), в середину которых выложить в один слой красную или черную икру.
Бутерброды с икрой рыбы
Можно употребить икру любой рыбы. Икру осторожно вынуть из рыбы, выложить в сито и залить кипятком. Затем очистить ее от хорошо заметной пленки, добавить соль, перец, мелко нарезанный, ошпаренный кипятком репчатый лук, уксус и растительное масло. Для бутербродов с икрой рыбы употребляют только белый хлеб, который можно предварительно поджарить. Бутерброды украсить ломтиками лимона и зеленью.
Бутерброды с килечной массой
Ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом. Филе кильки пропустить через мясорубку или просто измельчить, добавить густую сметану и хорошо перемешать. Килечную массу нанести на приготовленный хлеб и украсить ломтиками яйца, сваренного вкрутую, и маринованного огурца.
Бутерброды с рыбными консервами
На ломтики хлеба, намазанные сливочным маслом, посредине положить дольки помидора, яйца, сваренного вкрутую, или огурца и с обеих сторон консервированную рыбу (шпроты, сайра, сардины, скумбрия и др.). Можно посыпать мелко нарезанной зеленью и сверху положить брусочек красного помидора.
Бутерброды с селедочным паштетом
200 г отварного картофеля, 1 сельдь, 1 луковица, 10 г сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, горчица, перец, уксус, по вкусу, зелень.
Для приготовления паштета надо отварить картофель в мундире, очистить его от кожуры, добавить очищенную от кожи и костей сельдь и обжаренную луковицу, все пропустить через мясорубку. Вместо сельди можно взять другую рыбу, сходную по вкусу, и еще дополнительно кильку. Затем к полученной массе добавить сметану, специи: горчицу, перец, уксус, — и все сбить. Вкус картофеля не должен ощущаться. На ломтики любого хлеба, намазанные сливочным маслом, положить горкой селедочный паштет и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Бутерброды с селедочным паштетом
100 г сельди, 20 г белого хлеба, 1 луковица, 1 яблоко, 1 крутое яйцо, 1 чайная ложка растительного масла, 20 г зеленого лука.
Филе сельди, вымоченный в молоке и отжатый белый хлеб, репчатый лук, сваренное вкрутую яйцо пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить натертое кислое яблоко, растительное масло и все хорошо перемешать. На ломтики ржаного хлеба, намазанные сливочным маслом, положить селедочный паштет. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Бутерброд с салатом из сельди
2 филе сельди, 300 г жаркого, 2 яблока, 1 соленый огурец, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, горчица, перец, сахар, уксус по вкусу, крутые яйца, помидоры.
Все продукты мелко нарезать, добавить специи и перемешать. Салат должен быть густой консистенции. Ломтики хлеба накрыть листьями салата и сверху положить горкой салат. Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца и помидора. Можно обойтись без листьев салата.
Бутерброды с филе сельди
Намазанные сливочным маслом ломтики белого хлеба покрыть густым томатным пюре, заправленным кусочками филе сельди. Посыпать натертым сыром.
Дом, дорога, работа, зал, кафе, снова дом – жизнь полна суеты, и порой на полноценный обед не хватает ни минуты времени. Бутерброд в этом случае поможет решить проблему с легкостью и станет неплохой закуской в перерывах между основными приемами пищи. Правда есть в бутербродах несколько досадных изъянов, один из них — калорийность. Именно поэтому любому, кто следит за своей фигурой нужно знать сколько калорий в бутерброде и как калорийность зависит от компонентов сандвича.
Калорийность бутербродов
Пожалуй, главная проблема бутербродов – высокая калорийность. Взять хотя бы хлеб. Всего лишь 100 грамм бородинского содержат 245 Ккал
, и это далеко не самый пессимистичный вариант. То же количество обыкновенного батон, например, содержит на целых 50 ккал больше. Добавь ко всему этому колбасу или сыр, и калорийность увеличится еще на порядок. Разберемся сколько калорий содержится в различных бутербродах и какие варианты будут самыми оптимальными с точки зрения энергетической ценности и пользы.
Сколько калорий в бутерброде с сыром?
Ровно 240 ккал
, а потому оптимальный вариант – съесть такой бутерброд в первой половине дня, когда организм испытывает серьезный недостаток углеводов.
Сколько калорий в бутерброде с колбасой?
Подобный вариант будет содержать чуть меньшее количество калорий – около 225 Ккал
. Поэтому, такой бутерброд тоже едва ли можно назвать диетическим, а потому лучше всего забыть о нем поздним вечером и не вспоминать до самого утра.
Калорийность бутерброда с маслом.
Теперь, когда ты знаешь, сколько калорий в бутерброде с сыром, можем тебя успокоить. Есть варианты с меньшей энергетической ценностью. Например, бутерброд с маслом. В нем содержится всего 150 Ккал
. Если же использовать в качестве основы ржаной хлеб, калорийность бутерброда станет еще меньше. Самый же оптимальный вариант – вовсе отказаться от колбасы, масла, майонеза и сосредоточиться на наиболее полезных и низкокалорийных ингредиентах. Подобрать подобные компоненты не составит труда. Предлагаем твоему вниманию наш фирменный рецепт фитнес-бутерброда, который принесет твоему организму пользу, сможет стать полноценным полдником и поможет добиться новых результатов в ходе .
Фитнес-бутерброд в два счета
Рецепт:
За основу берем ржаной хлеб грубого помола или , а масло заменяем обезжиренным сыром. Вместо колбасы используем отварную курицу, индейку, говядину или яйца. Для сочности добавляем в бутерброд красный болгарский перец, который увеличит в нем содержание витамина С и улучшит вкус. Вуа-ля! Фитнес-бутерброд готов. Теперь можно смело брать его в дорогу и забыть раз и навсегда о том, сколько калорий в бутерброде с сыром или колбасой.
Кстати, бутерброд можно сделать еще более полезным, если совместить ржаной хлеб грубого помола с красной или черной икрой. Известно, что икра содержит полный набор аминокислот, а потому поможет нарастить мускулы во время периода набора мышечной массы.
Диетический бутерброд
Ингредиенты: Хлеб из отрубей Болгарский перец Обезжиренный творог |
Рецепт:
Если тебе важно сократить количество калорий в бутерброде до минимума, советуем вооружиться отрубным хлебом. Он содержит львиную долю витаминов B6, B12, C, PP, E, и это далеко не полный список. Далее — взяв хлеб, положи на него сладкий перец, запеченный или приготовленный на гриле заранее. Добавь в бутерброд обезжиренный творог и укрась веточкой кинзы. Подобный бутерброд будет содержать всего 115 ккал, в пять раз меньше, чем в обычном гамбургере. Кроме того, в отличие от гамбургера, подобное блюдо будет обладать минимальной энергетической ценностью и максимальной пользой.
Калорийность бутерброда с сыром зависит от многих факторов, а именно: от вида хлеба, от сорта сыра и от наличия дополнительных ингредиентов – сливочного масла, кетчупа или . В любом случае бутерброд нельзя отнести к диетическому питанию.
Сколько калорий в бутерброде с сыром?
Основой любого бутерброда является хлеб. Например, хлеб «Бородинский» содержит 241 ккал в 100 граммах, а «Дарницкий» хлеб, его еще называют серым – 211 ккал. В то время как батон «Дорожный» содержит 275 ккал в 100 граммах изделия.
Одним из основных ингредиентов такого бутерброда является сыр. 100 грамм голландского сыра содержат 352 ккал, а сыра чеддер – 392 ккал. В российском сыре присутствует 360 ккал, а в брынзе – более диетическом виде сыра, калорийность составляет 260 ккал в 100 граммах продукта. В то же время, калорийность еще ниже и равна 240 ккал.
Количество калорий в плавленом сыре также зависит от его вида. В любом случае она довольно высока, и в среднем составляет примерно 300 ккал. Поэтому калорийность бутерброда с плавленым сыром не будет ниже, чем с твердым. Примечательно то, что калорийность горячего бутерброда с сыром будет равна калорийности бутерброда в холодном виде.
Дополнительными ингредиентами в бутерброде с сыром могут служить сливочное масло, майонез и кетчуп. 100 грамм сливочного масла 73% содержит примерно 660 ккал, 67-процентного майонеза – примерно 620 ккал, а кетчупа – 94 ккал.
Самым высококалорийным бутербродом будет продукт, приготовленный с сыром чеддер на белом хлебе с добавлением сливочного масла. Наименее калорийным вариантом бутерброда с сыром является моцарелла с серым хлебом и кетчупом вместо масла.
В бутерброде с маслом содержится 150 Ккал, в бутерброде с колбасой значительно больше – 225 Ккал. Но самые калорийные бутерброды с сыром – 240 Ккал.
По мнению диетологов, бутерброды – самая вредная пища для нашего организма.
Некоторые аргументы «против» бутербродов:
- такое «блюдо» — это сухомятка, которую организму очень трудно переваривать;
- как правило, составляющие бутерброда – это холестерин, консерванты и углеводы, употребление которых в больших количествах неизменно приведет к проблемам с желудком.
В бутерброде с маслом содержится 150 Ккал, в бутерброде с колбасой – 225 Ккал, а в бутербродах с сыром – 240 Ккал.
Для того, чтобы уменьшить возможные негативные последствия от употребления бутербродов, постарайтесь учесть следующие советы:
- для бутербродов лучше использовать черный хлеб;
- чем «проще» бутерброд, тем он полезнее. Не нужно складывать в несколько «этажей» колбасу, сыр, майонез и кетчуп;
Калорийность бутербродов можно уменьшить, используя наиболее полезные и менее калорийные сорта хлеба. Информацию о количестве калорий в хлебе , а также интересные «вкуснофакты» о нем можно найти в статье на нашем сайте.
Чтобы определить, сколько калорий в бутерброде, введите вес продукта в граммах в нужную строку нашего онлайн калькулятора.
Калькулятор калорий
Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти .
Сыр-гриль, светлый | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды
Кому не нравится вкус жареного сэндвича с сыром? Мы жаждем комфортной еды круглый год, но почти обязательно попробовать ее во время апрельского Национального месяца жареного сыра. Но вам не нужно выкидывать из окна свой план здорового питания — вот как можно насладиться восхитительным сочетанием хлеба и сыра, не переусердствуя.
Типичный сыр, приготовленный на гриле, может похвастаться 700 калориями на порцию.При приготовлении из большого количества сыра и масла содержание насыщенных жиров в вашем сэндвиче резко возрастает — что не очень полезно для сердца!
Поскольку ингредиентов для этого блюда минимально, вы хотите, чтобы они были высокого качества и полны вкуса (диетический хлеб и обезжиренный сыр просто не подходят!). Выберите
цельнозерновой хлеб, который содержит 110 или менее калорий на ломтик и сочетается с небольшим количеством — всего 100 калорий — действительно ароматного сыра, такого как манчего, швейцарский или козий сыр.Предварительно нарезанный,
Нежирные сыры обычно содержат от 70 до 100 калорий на ломтик — чеддер, Jarlsberg Lite, проволоне или перцовый джек — вкусный выбор, и если они с низким содержанием жира или частично обезжирены, вы все равно получите вкус.
Вместо того, чтобы просто полагаться на сыр для увеличения объема бутерброда, добавляйте ароматные ингредиенты с меньшим содержанием калорий. Намажьте свои любимые приправы и добавьте практически любые овощи, о которых вы только можете подумать, или даже фрукты, такие как ломтики зеленого яблока или пастообразный джем.Вы также можете добавить немного белка, борющегося с голодом, чтобы ваш сэндвич оставался удовлетворительным без жира (хотя, да, мы знаем, что это отклоняется от классического).
Когда дело доходит до жарки бутерброда, добавьте сливочное масло или масляную сковороду. Используйте сковороду с антипригарным покрытием или
пресс панини вместе с небольшим количеством антипригарного кулинарного спрея. Сыр станет плавным, а хлеб поджаренным без добавления дополнительных калорий и жира из кусков масла.
|
Поделитесь своими рецептами!
Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 406 % дневных значений * Всего жиров 20,64 г 26% Насыщенные жиры 11.471 г 57% Транс Жир 0 г Полиненасыщенные жиры 2,324 г Мононенасыщенные жиры 4,739 г Холестерин 48 мг 16% Натрий 571 мг 25% Всего углеводов 44,01 г 16% Пищевые волокна 10 г 36% Сахар 10.01g Включает 10 г добавленных сахаров 20% Белок 17,09 г Витамин D 0 мкг 0% Кальций 203 мг 16% Утюг 2 мг 11% Калий 228 мг 5% Витамин А 127 мкг 14% Витамин C 0 мг 0%
* На основе РСНП в 2000 калорий |
Полезен ли бутерброд с сыром на гриле? | Здоровое питание
Сильви Тремблей Обновлено 21 ноября 2018 г.
Нет ничего лучше хрустящего, сливочного, липкого, сырного сэндвича — желательно со сливочным томатным супом — чтобы согреть вас в холодный день или просто быстро пообедать на столе. .И хотя мы хотели бы сказать вам, что сыр на гриле также является суперполезным вариантом для ужина, это, к сожалению, попросту не так. Сэндвичи с сыром на гриле, как правило, содержат много калорий, насыщенных жиров и (в некоторых случаях) натрия, и не имеют достаточной питательной ценности. Тем не менее, вы можете использовать полезные советы по приготовлению, чтобы сделать свой сэндвич чуть более полезным для здоровья.
Давайте поговорим о калориях
Давайте будем честными: блюдо из хлеба, сыра и масла никогда не будет низкокалорийным, а ваш сэндвич с сыром на гриле, вероятно, содержит сотни калорий.Жареный сыр, сделанный из двух ломтиков цельнозернового хлеба, двух ломтиков сыра чеддер и столовой ложки масла, содержит 490 калорий — и это если вы ограничите количество сыра и масла двумя унциями и одной столовой ложкой соответственно. Добавьте дополнительные ингредиенты, такие как джемы, фрукты, бекон, масло или сыр, и ваш сэндвич может содержать 600, 700, 800 калорий или больше.
Теперь о натрии и жирах
К сожалению, вы не получаете тонны питательной ценности этих калорий.Сыр и масло являются концентрированными источниками насыщенных жиров, которые, как известно, повышают уровень ЛПНП (или «плохого») холестерина. И хотя есть некоторые разговоры о том, что насыщенные жиры могут быть не такими плохими, как сообщалось ранее — Гарвардская медицинская школа написала в информационном бюллетене 2017 года, что они находятся «где-то посередине» между здоровыми ненасыщенными жирами и нездоровыми трансжирами — они, вероятно, все еще не все это здорово для твоего сердца. Более того, хлеб, сыр и соленое масло содержат значительное количество натрия, который может способствовать повышению артериального давления и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Преимущества: белок и кальций
Сэндвич с сыром на гриле не лишен преимуществ, и его употребление принесет вам немного качественного белка и кальция. Сыр чеддер — удивительно хороший источник белка: две унции дают около 13 граммов, в то время как два ломтика цельнозернового хлеба добавляют еще 8 граммов. Употребление в пищу продуктов, богатых белком, помогает укрепить вашу иммунную систему и, в сочетании с программой силовых тренировок, помогает нарастить мышечную массу. Кальций, которого много в сыре, укрепляет кости.Две унции чеддера в бутерброде обеспечивают 40 процентов вашей потребности в кальции, а хлеб добавляет еще 10 процентов.
Сохранение здоровья жареного сыра
Хотя сыр, приготовленный на гриле, никогда не станет здоровой пищей, разумный выбор может помочь вам создать более здоровый сыр. Всегда готовьте сыр на гриле из цельнозернового хлеба, например из цельнозернового хлеба — вы получите больше клетчатки, чем с рафинированным белым хлебом. Измерьте количество используемого сыра, чтобы случайно не переборщить, и используйте как можно более тонкий слой масла, чтобы свести к минимуму количество калорий.
Наполните бутерброд овощами, например молодым шпинатом или жареным красным перцем, для большего вкуса без большого количества калорий и избегайте высококалорийных начинок, таких как бекон. И выберите варианты вашего любимого сыра с низким содержанием жира и натрия, чтобы сделать бутерброд немного легче для вашей талии и вашего сердца.
Сэндвичи с сыром на гриле менее 400 калорий
Кто не любит сэндвич с сыром на гриле? К сожалению, обычный сэндвич с сыром на гриле может содержать до 500 калорий на порцию! Ой! Итак, мы решили найти самый вкусный и самый полезный сэндвич с сыром на гриле менее 400 калорий!
Облегченный бутерброд с сыром на гриле
Калорий: 267 калорий
Вы можете сделать обычный жареный сыр светлее, поменяв некоторые ингредиенты.Вместо жирного сливочного масла используйте легкое или обезжиренное масло. Вы также можете выбрать нежирный сыр вместо жирного. Добавьте больше аромата, добавив жареные овощи, специи и зелень, чтобы придать более насыщенный аромат классическому сыру, приготовленному на гриле.
Сбрызните с одной стороны оба ломтика цельнозернового хлеба легкий спрей сливочного масла. Переверните один ломтик сливочной стороной вниз. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или низком уровне. Добавьте 2 унции нежирного сыра чеддер или обезжиренного американского сыра. Сверху положите другой ломтик.Готовьте на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, пока сыр не растает, а хлеб не станет тостовым. Разрезать пополам и подавать горячим.
Песто с сыром на гриле
Калорий: 340 калорий
Песто придает свежий, пряный и ореховый вкус обычному сэндвичу с сыром на гриле. К тому же на подготовку уходит минут 10!
Разогрейте сковороду-гриль. Намажьте 1 столовую ложку соуса песто на один ломтик цельнозернового хлеба. Добавьте кусочек сыра моцарелла в стиле Дели.Смажьте другой кусок хлеба 1 столовой ложкой соуса песто и накройте первый ломтик вторым. Смажьте снаружи оливковым маслом и положите бутерброд на разогретую сковороду для гриля. Готовьте с каждой стороны от 2 до 3 минут до поджаривания. Нарежьте по диагонали и подавайте горячим.
Кимчи с сыром на гриле
Калорий: 397 калорий
Этот пробиотический сэндвич от Cooking Light сочетает в себе американские и корейские вкусы в слегка остром и пряном сэндвиче.
Смажьте одну сторону двух ломтиков цельнозернового хлеба маслом канолы. Переверните ломтики масляной стороной вниз. Разделите 2 унции измельченной свежей обезжиренной моцареллы и тертого сыра Монтерей Джек на каждый ломтик. Добавьте 2 столовые ложки нарезанного кимчи. Соедините 2 ломтика. Готовьте бутерброды на сковороде для гриля или сковороде с антипригарным покрытием по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут поджаренными. Нарежьте по диагонали и подавайте горячим.
Сэндвич Маргарита на гриле
калорий: 284 калории
Этот рецепт доказывает, что сэндвич можно приготовить из чего угодно.Наслаждайтесь классическим вкусом пиццы Маргарита, но в бутерброде с сыром на гриле! Нанесите 1 столовую ложку соуса маринара с низким содержанием натрия на одну сторону двух ломтиков цельнозернового хлеба. Сверху выложите 1 нарезанный тонкими ломтиками сыр моцарелла и 2 тонких ломтика помидоров. Посолить и поперчить помидоры. Добавьте 2 больших листа базилика и положите сверху второй ломтик хлеба. Смажьте сковороду тонким слоем растительного масла и готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока не поджарится. Подавать горячим.
Веганский бутерброд с сыром на гриле
Калорий: 265 калорий
Веганам тоже подойдет сэндвич с жареным сыром без молочных продуктов! В этом рецепте от The Spruce Eats используются легкодоступные веганские сыры, или вы можете приготовить их сами.Положите 2 унции веганского сыра (используйте Daiya, Teese, Follow Your Heart или на ваш выбор марки веганского сыра) на 2 ломтика безмолочного хлеба на закваске. Плотно прижмите бутерброды. На этом этапе вы можете добавить тонкие ломтики помидоров или карамелизованный лук или выбрать обычный веганский бутерброд с сыром на гриле. Слегка сбрызните сковороду для гриля или сковороду с антипригарным покрытием оливковым маслом. Добавьте бутерброды и готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут поджаренными. Подавать теплым.
Жареные бутерброды с бри и грушей
калорий: 283 калории
Этот сэндвич от Emily Bites — сладкий и соленый сэндвич с классической французской комбинацией сыра бри, груши и меда! Смажьте одну сторону двух ломтиков цельнозернового хлеба ½ столовой ложки легкого сливочного масла.Положите их на тарелку сливочной стороной вниз. Распределите 2 унции сыра Бри по поверхности и положите сверху тонкие ломтики груши. Сбрызните ломтики груши ½ чайной ложки меда и положите сверху второй ломтик хлеба. Готовьте бутерброд на сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета по 2–3 минуты с каждой стороны.
Список литературы
«30 здоровых блюд из жареного сыра» — кулинария, 2 апреля 2018 г.
«Сэндвичи с бри и грушей на гриле» — Эмили Байтс, 14 мая 2019 г.
«Веганский бутерброд с сыром на гриле» — The Spruce Eats, 26 ноября 2019 г.
РЕЙТИНГ СЭНДВИЧОВ, ОТ САМЫХ ЗДОРОВЫХ ДО НЕЗДОРОВНЫХ
РЕЙТИНГ СЭНДВИЧОВ, ОТ САМЫХ ЗДОРОВЫХ ДО НЕЗДОРОВНЫХ
Автор: Dr.Дэвид Фридман
Сэндвич — любимое блюдо многих, но какой из них самый полезный? Есть ли что-то, что нам нельзя есть? Сегодня я ранжирую самые популярные бутерброды — от полезных до самых вредных. Но сначала поговорим о хлебе, основе каждого бутерброда. Белая мука, из которой делают белый хлеб, — это наихудший продукт, поскольку процесс отбеливания лишает ее всех питательных веществ. Употребление белого хлеба может вызвать скачок сахара в крови, увеличение веса и воспаление.А вот цельнозерновой хлеб — гораздо лучший выбор. Он богат клетчаткой, здоровым растительным белком, витаминами, минералами и различными фитохимическими веществами, которые помогают улучшить пищеварение, уменьшить воспаление и снизить уровень холестерина. Цельнозерновой хлеб также содержит молочную кислоту, которая способствует росту «полезных бактерий» в кишечнике. Ржаной хлеб — еще один полезный вариант. Исследования, опубликованные в журнале Nutrition Journal, показывают, что ржаной хлеб помогает уменьшить чувство голода на срок до восьми часов.Другое исследование, опубликованное в PLOS Medicine, показало, что цельнозерновые ржаные тосты уменьшают скачки сахара в крови. Если вы чувствительны к глютену, ешьте закваску. Он использует естественное брожение, которое расщепляет глютен.
Хорошо, теперь пора оценить, что находится между этими ломтиками хлеба: от самого полезного к нездоровому:
Сэндвич с индейкой
Сэндвич с индейкой занимает первое место среди самых полезных для здоровья.Индейка содержит меньше жира, чем большинство других видов мяса, и богата белком и калием, необходимыми для сильных мышц. Он дает нам необходимый цинк, который поддерживает здоровую иммунную систему, и ниацин, который помогает снизить уровень холестерина. В индейке также содержится триптофан, который помогает поддерживать здоровый уровень серотонина, нашего химического вещества «хорошего настроения». По возможности лучше использовать индейку, выращенную на пастбищах, потому что она содержит больше полезных для сердца омега-3 жирных кислот, чем индейка, выращенная на промышленных фермах.
Однако добавление сыра в бутерброд с нежирной индейкой может добавить много жира и калорий.Например, два ломтика чеддера содержат колоссальные 226 калорий и 18 граммов жира — не говоря уже о том, что большая часть сыра богата натрием. Чтобы сократить количество калорий и жира, используйте нежирную моцареллу, швейцарский сыр или козий сыр. Я предпочитаю козий сыр для бутербродов с индейкой. Его сливочный вкус отлично сочетается с индейкой и добавляет всего 103 калории на унцию. Добавьте немного здорового салата, помидоров и лука, и у вас получится здоровый бутерброд большого шлема.
Бутерброд с яичным салатом
Мой выбор номер два для самого полезного сэндвича — яичный салат.На протяжении десятилетий нам говорили, что яйца способствуют высокому уровню холестерина и сердечно-сосудистым заболеваниям. По правде говоря, яйца — это супер пища! Яйца содержат лецитин, который действительно помогает снизить уровень холестерина и защищает от сердечных заболеваний. В своей книге Food Sanity я рассказываю, почему яйца приобрели такую плохую репутацию. Яйца — прекрасный источник белка и полезных жиров (полиненасыщенных и мононенасыщенных). Одно яйцо содержит 6 граммов высококачественного белка, а также все девять незаменимых аминокислот и является одним из немногих продуктов, содержащих натуральный витамин D.Когда дело доходит до яичного салата, придерживайтесь майонеза! Всего две столовые ложки содержат 188 калорий и 20 граммов жира. Чтобы сделать яичный салат более полезным, выберите обезжиренный йогурт или авокадо.
Салат из тунца
Тунец — богатый источник витаминов B-12, B-6 и ниацина. Ниацин превращает углеводы, белки и жиры в энергию. Витамины B-6 и B-12 удаляют аминокислотный гомоцистеин из кровотока, что полезно, потому что высокий уровень гомоцистеина связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.Тунец дает нам 80% рекомендуемого суточного количества селена, что, как показывают исследования, может помочь предотвратить рак. Он также богат омега-3 жирными кислотами, которые важны для здоровья сердца и работы мозга. Три унции консервированного тунца содержат всего 108 калорий. Добавьте нарезанный сельдерей в салат из тунца, чтобы добавить клетчатки. Это также помогает поддерживать здоровую иммунную систему.
К сожалению, страх перед ртутью делает с тунцом то же, что когда-то страх холестерина делал с яйцами. Это слишком преувеличено, и я развенчиваю «фарс с ртутной рыбой» в своей книге Food Sanity.Однако, если развитие отравления ртутью вызывает беспокойство, выбирайте тунца марки Safe Catch. Их допустимый предел для ртути в десять раз строже, чем предел ртути FDA. Или возьмите скипджек или тонгол (с надписью «кусок света»), который является самым маленьким тунцом с наименьшим количеством ртути. Альбакор имеет самый высокий уровень ртути. Замените греческий йогурт или авокадо майонезом или используйте низкокалорийный рисовый уксус, который я использую для приготовления своего. Он помогает улучшить пищеварение и поддерживает здоровье печени.
Арахисовое масло и желе
Мы любили их в детстве, но бутерброды с арахисовым маслом и желе могут быть вполне полезными в любом возрасте. Арахисовое масло — отличный источник белка, витаминов группы В, железа и цинка. Арахисовое масло также является хорошим выбором для получения полезных ненасыщенных жиров и сохранит чувство сытости в течение нескольких часов. Поскольку арахисовые культуры сильно опрыскиваются пестицидами, лучше всего использовать сертифицированное органическое арахисовое масло. Также избегайте арахисового масла с большим количеством добавленных масел или сахара.Должно быть всего два ингредиента: арахис и соль. Если у вас аллергия на арахис, используйте миндальное масло или масло кешью.
Для более здорового PBJ используйте варенье вместо желе. Джем не поднимет уровень сахара в крови так сильно, как желе, потому что он содержит цельные фрукты, которые помогают смягчить гликемическую нагрузку (насколько быстро сахар попадает в ваш кровоток). Если вы не любите джем, используйте мед. Сырой мед богат витаминами, ферментами и мощными антиоксидантами.
Сочетание арахисового масла и меда имеет потрясающий вкус.
Бекон, салат и помидоры (BLT)
Америка без ума от бекона. Популярная кето-диета рекомендует есть бекон, и многие люди делают это ежедневно! Однако нет исследований, показывающих, что бекон полезен — на самом деле, данные свидетельствуют об обратном: Американский институт исследований рака провел одно из самых глубоких исследований на сегодняшний день. Сотни исследователей рака приняли участие в пятилетнем проекте, и они рассмотрели более семи тысяч клинических исследований, которые показали связь между диетой и раком.Их вывод был таким: «Обработанного мяса следует избегать на всю жизнь».
Бекон — худший нарушитель, когда дело касается обработанного мяса. Он содержит много насыщенных жиров, что увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. В большинстве своем бекон содержит нитраты — консерванты, которые могут вызывать вздутие живота, гипертонию, воспаление, повреждение клеток и проблемы с суставами.
С учетом сказанного, почему я не ставлю BLT ниже в моем списке полезных сэндвичей? Потому что вы можете заменить свиной бекон беконом из индейки.Просто так вы сократите 80 калорий, и индейка станет более здоровым выбором. Два других ингредиента BLT также занимают первое место в моем списке. Помидоры — отличный источник антиоксиданта ликопина, который имеет множество преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака. Помидоры также являются отличным источником витамина C, калия, фолиевой кислоты и витамина K. Салат BLT содержит полезные волокна и кальций, калий и витамин C.
Жареный сыр
Традиционный сэндвич с сыром на гриле готовится из американского сыра.К сожалению, два ломтика содержат 220 калорий (90 из них из жиров), 12 граммов насыщенных жиров и 360 мг натрия! Ключевым моментом является использование менее жирного сыра, такого как швейцарский, козий сыр, нежирная моцарелла или веганский сыр. Добавьте помидоры в жареный сыр, и ликопин полезен для сердца.
При приготовлении жареного сыра я рекомендую использовать что-нибудь кроме масла. Споры о масле продолжаются, и некоторые эксперты в области здравоохранения теперь считают, что употребление сливочного масла полезно для здоровья.Я не из их числа. Я избегаю сливочного масла, потому что оно содержит лактозу и белок казеин, который вызывает воспаление в организме. Лучше использовать топленое масло, также известное как топленое масло, которое не содержит лактозы. Гхи также является лучшим вариантом, чем сливочное масло, если у вас аллергия или чувствительность к молочным продуктам. Вы также можете использовать оливковое масло первого холодного отжима или масло авокадо.
Ветчина и сыр
Ветчина — не самый полезный для здоровья вариант мяса, потому что она относится к категории «обработанное мясо».Исследование, опубликованное в PLOS Medicine , показало, что употребление ветчины может увеличить риск рака толстой кишки и легких. Ветчина также богата натрием. Сэндвич с ветчиной среднего размера содержит 1000 миллиграммов натрия. Ветчина также довольно калорийна. Всего один тонкий ломтик, весом всего 24 грамма, содержит 46 калорий, значительную часть которых составляют нездоровые жиры.
Если вы хотите сэндвич с ветчиной и сыром, то лучшим выбором будет запеченная ветчина с низким содержанием натрия, которая не подвергается лечению и не содержит нитратов.
Моцарелла и фрикадельки
Этот бутерброд занимает предпоследнее место как самый вредный для здоровья бутерброд. Если вы съедите это на обед, вам лучше ослабить пояс! 12-дюймовая маринара с фрикадельками Subway содержит 1160 калорий! Если вы решите съесть один на обед, вам придется пробежать 12 ½ миль, чтобы сжечь эти калории! Фрикадельки готовятся из говяжьего фарша или из смеси говяжьего и свиного фарша. Они богаты жирами и натрием.
Если вы готовите этот бутерброд дома, попробуйте его с фаршем из индейки, чтобы он был более здоровым и постным. Если вы хотите использовать говяжий фарш, убедитесь, что он выращен на траве и сертифицирован Министерством сельского хозяйства США, что означает, что он не содержит гормонов и антибиотиков. Что касается сыра моцарелла, выберите вариант с пониженным содержанием жира или попробуйте веганский сыр моцарелла.
Philly Cheese Steak
Этот вкусный фаворит из Филадельфии считается моим самым нездоровым бутербродом.Он калорийен и богат жиром, солью и жиром! 12-дюймовый сырный стейк с проволоне, перцем, луком и грибами содержит колоссальные 1278 калорий и 27,5 грамма насыщенных жиров, не считая жирного картофеля фри, который часто идет с ним (добавьте еще 364 калории). Чтобы все это сжечь, вам нужно будет сделать около 1500 энергичных прыжков, но, держу пари, вам будет трудно что-либо сделать после того, как вы съедите этот гигантский кирпич.
Сырный бифштекс Philly также содержит 1480 миллиграммов соли — такой, который заставляет кардиолога прикладывать лопатки к вашей груди и кричать: «ОЧИСТИТЕЛЬНО! Если от этого сэндвича не случится сердечный приступ, у вас больше шансов получить изжогу, чем от любого другого сэндвича.Я рекомендую запивать его небольшим количеством Alka Seltzer.
Я мог бы поделиться некоторыми советами по выбору самых здоровых стейков и низкокалорийных заменителей сыра для этого сэндвича, но я рискую потерять своих друзей из Филадельфии. Наслаждайтесь этим бутербродом в качестве случайного удовольствия и ешьте его на свой страх и риск.
Какой бы сэндвич вы ни съели, не используйте приправы, если следите за своим весом. Коммерчески приготовленный кетчуп чрезвычайно богат кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, который может вызывать ожирение.Майонез — худшая приправа. Всего две столовые ложки майонеза добавят в бутерброд 190 калорий, 175 миллиграммов натрия и 22 грамма жира. Вместо этого возьмите горчицу: порция желтой горчицы в 1,5 чайных ложки практически не содержит сахара и добавляет всего пять калорий в ваш бутерброд. Оливковое масло первого холодного отжима и бальзамический уксус также являются низкокалорийным и более полезным вариантом.
Сыр на гриле во фритюрнице — Skinny Comfort
Сыр на гриле во фритюрнице — это простой, вкусный и более здоровый способ приготовить сыр на гриле! Вы можете легко поджарить бутерброд во фритюрнице, используя лишь небольшое количество масла.
Когда вы готовите жареный бутерброд с сыром на традиционной сковороде, вам нужно использовать немного масла или майонеза. Приготовив его во фритюрнице, вы можете использовать небольшое количество распыляемого масла. Вы можете наслаждаться жареным на воздухе сэндвичем с меньшим количеством калорий, и он по-прежнему имеет прекрасный вкус!
Жареный сыр — одно из моих любимых блюд для быстрого низкокалорийного обеда или ужина! Подавайте его с тарелкой томатного супа, чтобы приготовить полноценное блюдо.
Перейти к:
Ингредиенты
Я обычно выбираю традиционные ингредиенты: простой белый хлеб для сэндвичей и 2 ломтика американского сыра.Вы можете легко настроить этот рецепт на любые ингредиенты, которые вам больше всего нравятся.
Какой хлеб использовать
Вот несколько вариантов:
- Обычный белый сэндвич-хлеб: около 120 калорий на два ломтика
- Цельнозерновой хлеб для сэндвичей: около 120 калорий на два ломтика
- Низкокалорийный пшеничный сэндвич-хлеб: 70-90 калорий на два ломтика
- Ремесленный хлеб, например, на закваске : 200+ калорий на два ломтика
Я обычно выбираю простой белый или пшеничный сэндвич-хлеб, в каждом из которых содержится около 60 калорий на ломтик или 120 калорий на два ломтика.Чтобы еще больше сократить количество калорий, вы можете выбрать низкокалорийный пшеничный хлеб с 35-45 калориями на ломтик.
Замечательный домашний хлеб, такой как хлеб на закваске, отлично подходит для жареного сыра, но может содержать много калорий. Эти виды хлеба часто представляют собой большие толстые ломтики. Если у вас очень большие ломтики хлеба, вы можете попробовать разрезать каждый кусок пополам и сделать бутерброд из одного ломтика хлеба вместо двух.
Какой сыр использовать
Любой хорошо плавящийся сыр — хороший вариант для жареного сыра:
- Американские синглы
- Моцарелла
- Проволоне
- Чеддер
- Колби Джек
- Пеппер Джек (для пикантного вкуса)
Ломтики американского сыра обычно содержат около 60 калорий, в то время как другие ломтики сыра обычно содержат 80-120 калорий каждая (в зависимости от толщины).
Мой любимый сыр — это простые кусочки американского сыра (да, те, которые в отдельных пластиковых обертках). Американские ломтики отлично тают в бутерброде!
Конечно, подойдет почти любой сыр. Моцарелла и проволоне — отличные варианты, если вы не любите американский сыр! Или попробуйте сочетание сыров.
Дополнительные ингредиенты
Если вы не хотите бутерброд с простым сыром, попробуйте добавить другую начинку. Вот несколько идей:
- Приготовленные ломтики бекона
- Гастрономические ломтики ветчины, индейки или курицы
- Ломтики авокадо
- Яичница или яичница-болтунья
Инструкции
Сначала соберите бутерброд.Я использую два ломтика простого белого хлеба с двумя ломтиками американского сыра посередине. Слегка сбрызните верх и низ сэндвича маслом для спрея (я использую масло канолы для спрея, но подойдет любой тип масляного спрея).
Загрузите бутерброд в корзину фритюрницы и разогрейте фритюрницу до 300 градусов . Готовьте 10-12 минут , пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится.
Советы и хитрости
- Если на дно корзины помещается несколько бутербродов, можно одновременно приготовить несколько сыров на гриле.
- Более низкая температура приготовления поможет сыру растопить до того, как хлеб станет слишком хрустящим. Если хлеб слишком подрумянился, а сыр все еще не расплавился, положите бутерброд в микроволновую печь на 30 секунд, чтобы сыр плавился.
- Если вы хотите покрыть хлеб маслом или майонезом вместо масла для спрея, это также хорошо подойдет для фритюрницы. Это просто немного увеличит количество калорий.
калорий на порцию
Если вы приготовите этот рецепт с двумя ломтиками белого хлеба (60 калорий каждый), двумя ломтиками американского сыра (60 калорий каждый) и небольшим количеством масла (около 10 калорий), ваш сэндвич будет содержать около 250 калорий.Если вы используете другой сорт хлеба или сыра, количество калорий будет другим.
Чтобы получить наименьшее количество калорий, попробуйте два ломтика низкокалорийного пшеничного хлеба (около 35 калорий на ломтик) и только один ломтик американского сыра. В сумме это составит около 140 калорий на бутерброд.
Если вы следите за количеством калорий, избегайте толстых ломтиков более вкусного хлеба (например, закваски), ломтик которого может содержать 200+ калорий.
Подавайте жареный бутерброд с сыром с чашкой томатного супа, чтобы завершить низкокалорийный обед!
Другие рецепты фритюрницы
Рецепт
Сыр на гриле во фритюрнице
Доходность:
1 бутерброд
Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
15 минут
Сыр на гриле во фритюрнице — это простой, вкусный и полезный способ приготовить сыр на гриле! Вы можете легко поджарить бутерброд во фритюрнице, используя лишь небольшое количество масла.
Состав
- 2 ломтика белого или пшеничного хлеба для сэндвичей
- 2 ломтика американского сыра
- масло для опрыскивания, такое как рапсовое масло или спрей из оливкового масла
Инструкции
- Соберите хлеб с двумя ломтиками американского сыра внутри. Слегка сбрызните верх и низ бутерброда маслом.
- Разогрейте фритюрницу до 300 градусов. Варить бутерброд 10-12 минут, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
-
Ninja Foodi Digital Fry, конвекционная печь, тостер, фритюрница, выдвижной ящик для хранения, емкость XL и отделка из нержавеющей стали
-
Оригинальная большая разделочная доска Gorilla Grip, 3 предмета, без бисфенола А, можно мыть в посудомоечной машине, канавки для сока, более толстые доски, удобная ручка, непористая, очень большая, кухня, набор из 3, черный
-
Классические щипцы из нержавеющей стали с силиконовым наконечником KitchenAid, красные, 11.80 дюймов — KC094OHERA
Информация о пищевой ценности:
Выход: 1
Размер порции: 1 бутерброд
Количество на приём:
Калорийность: 248 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 5 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 30 мг Натрий: 690 мг Углеводы: 26 г Волокно: 1 г Сахар: 5 г Белки: 10 г
Приведенная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов.
Понравился этот рецепт?
Подпишитесь на @skinnycomfort в Pinterest!
5 лучших заменителей масла в бутербродах с сыром на гриле — Survival Freedom
Когда я рос, сыр на гриле был основным продуктом моего дома.Их так легко приготовить, и это стало тем «легким обедом», который можно приготовить для моих собственных детей. До недавнего времени я совершенно не знал, что существуют заменители масла, которые можно использовать при изготовлении бутерброда. Итак, я заглянул в тему и решил поделиться тем, что узнал.
Имейте в виду, что некоторые заменители масла помогают снизить количество калорий, содержащихся в этом блюде, в то время как другие заменители только усилят нездоровую репутацию этого сэндвича. Я обязательно укажу на это, где это возможно.И для тех, кто считает калории, я включу экономию калорий для каждого заменителя.
1. Яйца
Яйца — отличная замена сливочному маслу. Взбейте одно яйцо и смажьте им хлеб, готовьте как обычно, и все готово. Это очень похоже на приготовление французских тостов. Если вам нравятся по-настоящему хрустящие сыры на гриле, это очень хороший вариант.
Это отличный выбор с точки зрения питания. Приготовление хлеба в яйце позволяет хлебу впитаться в некоторые из яиц омега-3.Используйте яичные белки только для того, чтобы сократить количество калорий.
Экономия калорий : 94 на бутерброд. Если вы используете половину яичного белка на бутерброд (что вполне разумно), то на хлеб и сыр добавляется всего 8 калорий.
2. Оливковое масло
Использование оливкового масла в жареном сыре сделает сэндвич намного полезнее, чем обычное сливочное масло. Однако это не снизит общую калорийность этого сэндвича.
Кроме того, он придаст вашему жареному сэндвичу с сыром несколько иной вкус.Не ждите, что ваши дети почему-то не заметят, потому что они это сделают. Тем не менее, для тех, у кого более изысканная палитра, это может быть приятная модификация, которая заставит вас чувствовать себя менее тяжелым после употребления сэндвича.
Оливковое масло с точки зрения питания, безусловно, превосходит его. Было обнаружено, что он производит больше витаминов K1 и E, чем сливочное масло. Витамин K1 помогает при свертывании крови, а витамин E полезен для зрения. Однако удивительно, что сливочное масло на самом деле является более плотным источником витаминов и минералов.
Pro Tip: Если вы используете оливковое масло для приготовления сыра на гриле, вы можете использовать немного более высокие температуры, поскольку оливковое масло имеет более высокую температуру дымления, чем сливочное.
Экономия калорий : -17. В оливковом масле чуть больше калорий, чем в сливочном. Однако мы едим оливковое масло не из-за низкой калорийности. Если вы взвесите пользу для здоровья каждого из них, оливковое масло превосходит масло практически во всех категориях.
3. Мэйо
Это, вероятно, наиболее известная и часто используемая замена сливочному маслу при приготовлении жареных бутербродов с сыром.На самом деле, многие люди предпочитают использовать майонез и думают, что это лучший вариант.
Mayo позволяет получить даже подрумянивание снаружи, как масло; тем не менее, майонез, как правило, делает внешность немного более хрустящей, сохраняя при этом мягкую и влажную внутреннюю часть. Важно отметить, что снаружи покрытый майонезом хлеб будет хрустящим, но не высохшим, как иногда может быть внешний вид покрытого маслом сэндвича с сыром на гриле.
Лучшая часть использования майонеза — это то, что он мягкий и готов к использованию сразу же.В отличие от сливочного масла, здесь нет необходимости в плавлении или размягчении.
Мейо обладает пикантным вкусом. Иногда приверженцу жареного сыра требуется время, чтобы привыкнуть к этому новому острому вкусу. Лично я все равно часто добавляю майонез внутрь своих сыров-гриль, так что дополнительный вкус майонеза снаружи — большой бонус.
Это определенно не самый полезный вариант, и легкий майонез просто не подойдет для правильной поджаривания хлеба. Я рекомендую использовать только обычные вещи.Если вы ищете только здоровые заменители, попробуйте следующий вариант из моего списка.
Экономия калорий: 8 на бутерброд. Удивительно, но в майонезе калорий на столовую ложку немного меньше, чем в сливочном масле.
4. Маргарин
Маргарин хорошо подходит для приготовления сэндвичей с сыром на гриле, потому что продукт был разработан для имитации масла. В то время как масло производится из взбитых сливок, маргарин — из растительных масел. Фактически, большинство людей не заметят разницы между вкусом маргарина и масла после того, как сэндвич будет готов.
Известно, что маргарин полезнее для здоровья сердца тем, кто заботится о своем здоровье. Он содержит полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, которые считаются «хорошими» жирами, которые помогают снизить уровень плохого холестерина. Просто убедитесь, что покупаемый вами маргарин не содержит трансжиров.
Маргарин также обеспечивает доступ к витаминам, которых нет во многих других продуктах. Например, витамин К2, содержащийся в сливочном масле, полезен для костей. Противоречивые преимущества маргарина и масла для здоровья — это то, что нужно учитывать, если вы пытаетесь сделать более здоровый выбор в своем рационе.
Экономия калорий: 0. Маргарин и масло содержат почти одинаковое количество калорий.
5. Смазка Bacon Grease
Жир из бекона, возможно, самый вредный для здоровья заменитель масла в списке, но я все равно решил включить его. Это, конечно, не самый полезный для сердца вариант, но время от времени из него можно получить хорошее угощение.
Пропитание жареного сыра жиром бекона придает бутерброду нотку бекона. В качестве бонуса этот вариант также дает вам возможность избавиться от остатков жира бекона на сковороде.
Экономия калорий : -13. Жир из бекона содержит немного больше калорий, чем сливочное масло, но практически не имеет пищевой ценности.
Ингредиенты для добавления в жареный сыр
Жареный сыр — один из основных продуктов питания. Однако, если вы устали от традиционных сортов сыра и хлеба, есть много вариантов ингредиентов, которые помогут оживить свой сэндвич на гриле.
Некоторые из лучших добавок жареного сыра:
- Бекон
- Помидоры
- Грибы
- Кабачки
- Ломтики авокадо
- Шпинат
- Ломтики яблока
- Карамелизированный лук
Почему жареный сыр вреден для здоровья?
Жареный сыр можно назвать нездоровым, потому что он высококалорийный.Традиционный сэндвич на гриле может содержать 700 калорий на порцию. Это примерно 1/3 дневной нормы калорий.
Эти нездоровые бутерброды, как правило, содержат много насыщенных жиров. Потребление слишком большого количества насыщенных жиров может повысить уровень плохого холестерина. При высоком уровне плохого холестерина увеличивается риск сердечного приступа или инсульта. Эту пищу следует употреблять время от времени, чтобы избежать опасных последствий для здоровья.
Важно стремиться к сбалансированной диете, полной витаминов и минералов.Также крайне важно придерживаться диеты с низким содержанием натрия и ненасыщенных жиров для поддержания хорошего здоровья.
Последние мысли
В последнее время поиск подходящих заменителей сливочного масла в рецептах был для меня своего рода миссией. Я пытался питаться более здоровой, но все же хочу насладиться некоторыми из моих любимых блюд. Это вовсе не означает, что все варианты в этом списке работают. Я просто подумал, что скажу об этом.
К сожалению, заменителей сливочного масла гораздо меньше, чем я надеялся найти.Думаю, я буду искать. Если у вас есть идеи, не стесняйтесь включать их в комментарии. Я хотел бы расширить свой список!
Спасибо за чтение!
Чтобы узнать больше, не упустите возможность использовать маргарин вместо масла для выпечки ?.
Джим Джеймс
Привет, я Джим и автор этого сайта. Я всегда интересовался выживанием, рыбалкой, кемпингом и всем остальным на природе.