Калорийность багет: Французский багет — калорийность, состав и полезные свойства. Рецепты с французским багетом.
Состояние |
не приготовлено с термической обработкой |
Белки |
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы |
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар |
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры |
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты |
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты |
{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные |
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные |
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин |
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна |
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль |
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода |
{{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций |
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp |
{{foodstuff. foodstuff.gi}} |
PHE |
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь |
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Багет. Калорийность и состав багета
Калорийность и пищевая ценность Багет
Энергетическая ценность (калорийность) Багет составляет 262 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
Калорийность, кКал | 262 |
Белки, гр | 7,5 |
Углеводы, гр | 51,4 |
Жиры, гр | 2,9 |
Багет в рецептах:
Поделиться ссылкой:
Мы в
Помощь проекту
Лучший способ сказать спасибо – оказать посильную помощь рублем.
Переводы осуществляются через Яндекс. Деньги
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Калорийность французского багета
Сколько калорий во французском хлебе? Этот вопрос очень часто звучит. Связано это с желанием многих рассчитывать свой правильный рацион питания.
Калорийность французского хлеба оценивается в 272 килокалории, или если говорить об энергии, то это 1139 килоджоулей. Почему мы коснулись этого вопроса, энергетической ценности? Просто обычно багет используется на завтрак, а как известно, завтрак нужно обязательно съедать самому. Калорийность багета французского основывается на энергетических характеристиках компонентов, входящих в рецептурный состав продукта.
Томатный сок: калорийность продукта, польза и вред для организма
Диетологи убеждены, что томаты содержат необходимые для организма полезные органические и неорганические вещества. Этот овощ рекомендовано включать в ежедневный рацион. Употреблять помидоры желательно в свежем виде или в виде сока. Польза от натурального, свежевыжатого продукта намного выше, чем от пакетированного или консервированного. Томатный сок можно пить отдельно или в составе овощных миксов.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. ” Читать подробнее >>
- 1. Химический состав и БЖУ
- 2. Польза и вред для организма
- 3. При беременности
- 4. При похудении
Несмотря на небольшое разнообразие витаминов и микроэлементов в рассматриваемом продукте, всего стакан томатного сока способен обеспечить организм суточной нормой аскорбиновой кислоты и некоторых других веществ. Полезные элементы в составе напитка представлены в таблице.
Название микроэлемента | Содержание в 100 г продукта | % суточной нормы |
Витамин С | 18 г | 20% |
Железо | 0,1 г | 0,8% |
Кальций | 8 г | 0,8% |
Калий | 17 г | 7% |
Натрий | 28 г | 21% |
Продукт ценится за свою низкую калорийность, помогает повысить иммунитет. Ежедневное употребление напитка повышает сопротивляемость организма к агрессивной внешней среде.
Калорийность продукта представлена в таблице.
Количество томатного сока | Калорийность |
1 чайная ложка | 1 ккал |
1 столовая ложка | 3 ккал |
100 граммов | 20 ккал |
1 стакан | 40 ккал |
Соотношение БЖУ на 100 граммов томатного сока:
Название | Количество в 100 г продукта | % суточной нормы |
Белки | 0,8 г | 1% |
Жиры | 0,05 г | 0,08% |
Углеводы | 4 г | 2% |
Насыщенные жирные кислоты | 0,1 г | 0,5% |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,05 г | 0,1% |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,05 г | 1% |
В составе натурального сока содержится небольшое количество углеводов, поэтому его можно употреблять людям с избыточным весом.
Полезные свойства напитка обусловлены витаминами и микроэлементами, входящими в его состав, небольшим количеством калорий. Сок воздействует на организм следующим образом:
- быстро утоляет жажду;
- насыщает организм витамином С;
- помогает сбросить вес;
- борется с образованием свободных радикалов;
- улучшает процессы метаболизма;
- нормализует работу нервной системы;
- помогает справиться со стрессами;
- улучшает мозговое кровообращение;
- способствует выведению вредного холестерина.
Томатный сок влияет положительно на все системы организма мужчин и женщин, особенно на половую. Мужчинам необходимо регулярно включать напиток из томатов в свой рацион, так как он способствует:
- усилению потенции;
- снижению риска развития простатита;
- снижению риска развития рака предстательной железы.
Напиток оказывает положительное влияние на репродуктивную систему женщины. Он способствует:
- нормализации выработки половых гормонов;
- стабилизации психоэмоционального состояния во время климакса и ПМС.
Томатный сок помогает справиться с процессами старения кожи, очищает ее от прыщей и угревой сыпи, снижает выработку кожного сала. Регулярное употребление напитка позволяет очистить организм от токсинов, для этого употреблять продукт лучше перед сном по половине стакана.
Несмотря на высокую пользу продукта, при чрезмерном его употреблении можно нанести серьезный вред организму. Противопоказан напиток при:
- сильных аллергических реакциях на помидоры и другие красные овощи;
- подагре, артрите;
- заболеваниях почек и мочевой системы;
- болезнях сердца.
Не рекомендуется готовить сок из незрелых томатов, которые содержат в своем составе ядовитые вещества, так как это может вызвать расстройство желудка. Нельзя запивать соком мясо, рыбу, яйца и хлеб, так как эти продукты несовместимы. Совместное употребление может спровоцировать расстройство кишечника.
Свежевыжатый сок нельзя нагревать, так как при этом в нем образуются ядовитые вещества.
Принести пользу организму напиток может только в небольших количествах.
- усилению потенции;
- снижению риска развития простатита;
- снижению риска развития рака предстательной железы.
Полезные свойства
Наибольшую ценность для здоровья представляет именно свежевыжатый сок из помидоров высокого качества, выращенных без использования химикатов и других искусственных веществ. Такой продукт обладает уникальными полезными свойствами при условии соблюдения всех рекомендаций по применению:
- способствует быстрой эвакуации токсинов и шлаков из крови и органов желудочно-кишечного тракта;
- разжижает кровь и предотвращает образование тромбов;
- регулирует уровень глюкозы и используется в диетах при сахарном диабете;
- предотвращает формирование и отложение на стенках сосудов холестериновых бляшек, борется с атеросклерозом;
- улучшает функционирование сердечной мышцы;
- укрепляет сосудистую стенку и препятствует ломкости капилляров;
- замедляет рост и развитие атипичных раковых клеток;
- нормализует работу тонкого и толстого кишечника, устраняет хронические запоры;
- улучшает усвоение в организме железа;
- стимулирует умственную деятельность, память, внимание;
- нормализует психоэмоциональное состояние, предупреждает стрессы и депрессии;
- выступает в роли антиоксиданта и препятствует быстрому изнашиванию клеток и тканей;
- обладает антисептическим, противовоспалительным и легким мочегонным действием;
- нормализует метаболические процессы и помогает похудеть;
- быстро насыщает организм и препятствует перееданию, что необходимо для худеющих.
Благодаря мочегонным и противовоспалительным свойствам напитка он может использоваться в качестве лечебного и профилактического средства в борьбе с патологиями мочевыделительной системы.
Особенно полезен сок пациентам, которые страдают сахарным диабетом любого типа. Он обеспечивает организм витаминами и ценными компонентами, улучшает состояние сосудов. Благодаря низкой энергетической ценности и небольшому количеству сахара продукт не провоцирует резкого повышения уровня глюкозы в крови, что является необходимым условием в питании больного.
Польза томатного сока для женщин:
- восполняет недостаток необходимых организму компонентов;
- укрепляет нервную систему, волосы, ногти;
- улучшает состояние эпидермиса;
- устраняет высыпания и мелкие морщины.
В период беременности и грудного вскармливания умеренное количество продукта способно укрепить организм, улучшить развитие плода и пищеварение в первые месяцы жизни малыша. Регулярное употребление сока исключает вероятность авитаминоза матери и ребенка.
Для мужчин напиток также ценен, поскольку:
- предупреждает развитие болезней мочеполовой системы, расстройств эректильной функции;
- повышает выносливость и физическую силу;
- укрепляет сердце;
- нормализует артериальное давление.
Польза для детей:
- повышает силы;
- улучшает память и способность концентрировать внимание;
- предупреждает частые вирусные и простудные болезни вследствие способности укреплять иммунитет.
- повышает силы;
- улучшает память и способность концентрировать внимание;
- предупреждает частые вирусные и простудные болезни вследствие способности укреплять иммунитет.
Применение в кулинарии
- Лук репчатый – 1 головка
- Свинина – 500 грамм
- Томатный сок – 300 мл
- Сметана – 150 грамм
- Лавровый лист – 2 штуки
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
Свинину нарезаем мелкими кусочками, солим и перчим. На разогретую сковороду выкладываем мясо и две минуты обжаривает на сильном огне. Убавляем огонь и добавляем лук. Тушим еще 15 минут, пока лук не приобретет золотистый цвет. Затем вливает томатный сок и тушим еще 10 минут, затем – добавляем сметану. Оставляет еще на 5-10 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
- Лук репчатый – 1 головка
- Мелко рубленный чеснок – 1 зубчик
- Вода – 2 столовые ложки
- Масло канолы – 1 столовая ложка
- Картофель – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Консервированные помидоры – 1 банка
- Молотый тмин – 1 чайная ложка
- Томатный сок – 1 стакан
- Зеленая стручковая фасоль – 500 грамм
- Перец черный молотый – 0, 25 чайной ложки
Измельченный лук и чеснок поджарьте на масле, пока они не станут прозрачными. Добавьте на сковороду морковь и картофель, предварительной очищенный и измельченный. Готовьте все около 15 минут. Затем добавьте томаты и тмин. Постепенно влейте томатный сок, а еще через 15 минут – зеленую фасоль. Оставьте блюдо тушиться еще на 15 минут. В конце поперчите.
Изучите срок годности. Томатный сок хранится от шести месяцев до трех лет. Возьмите продукт, которому не более полугода. Потому что со временем витамины в соке разрушаются и с каждым месяцев их количество уменьшается.
Сколько калорий в томатном соке домашнем с солью и без (в одном стакане)
Помидоры получили большое распространение с тех пор, как выяснилось, что они не являются ядовитым растением. А когда стала доступной информация об их пользе для здоровья человека, их стали повсеместно выращивать в сельском хозяйстве и использовать для приготовления разнообразных блюд.
Томаты употребляются в пищу сырыми, тушатся вместе с другими овощами, закатываются на зиму в различном виде. Они также служат сырьем для производства сока. Томатный сок очень полезен и содержит небольшое количество калорий.
В стакане домашнего томатного сока содержится 43 ккал, а наличие соли не прибавляет калорийности, но снижает пользу напитка.
Этот продукт рекомендуют вводить в рацион на постоянной основе, потому как он:
- помогает организму справляться с действием авитаминоза;
- нормализует обмен веществ, что очень важно для жизнедеятельности организма;
- уменьшает возможность появления онкологических болезней;
- стабилизирует работу сердца и кровеносных сосудов, а также нервной системы;
- снижает количество сахара в крови;
- благодаря наличию гормона радости борется со стрессом и нервным напряжением;
- является профилактическим средством заболеваний опорно-двигательного аппарата;
- улучшает работу пищеварительной системы.
Этот продукт рекомендуют вводить в рацион на постоянной основе, потому как он:
Чем полезен томатный сок для женщин
В составе натурального сока из свежих томатов есть полезные для женского организма органические кислоты, а также витамины и минералы. Этот напиток заряжает силой и здоровьем женскую репродуктивную систему, облегчает симптомы ПМС, климакса. Наверняка, многие женщины замечали, как хочется выпить стаканчик томатного сока при приближении «этих дней». Это вовсе не женская причуда, а клич организма о том, что он нуждается в подпитке и витаминной помощи! В натуральном томатном соке содержатся вещества, способные укрепить костно-мышечную систему, защитить кожу и мышцы от процессов старения. Это оценят женщины почтенного возраста. Конечно, сложно не отметить пользу натурального томатного сока для красоты и фигуры. Этот напиток можно смело включить в диетическое меню. Также сок из томатов улучшает цвет лица, выводит лишнюю жидкость, укрепляет волосы и ногти. Полезен этот напиток и для здоровья зубов.
Вред томатного сока и противопоказания Не бывает идеальной пищи! Каждый организм индивидуален, и, к сожалению, известны ситуации, в которых не рекомендуется пить томатный сок.
Томатный сок для похудения
Низкая калорийность томатного сока и способность влиять на обмен веществ позволяет использовать его в лечебном диетическом питании.
Для похудения томатный сок следует употреблять между приемами пищи (стакан напитка без соли за полчаса до еды между приемами пищи). Такая диета, при сведении жирных блюд до минимума и исключении сладостей и жареных продуктов, позволяет снизить вес на 4-5 килограмм за две недели.
Сок из томатов, несомненно, очень полезен. Вред томатный сок может нанести организму при неправильном его употреблении. Не рекомендуется смешивать сок или помидоры с хлебом, картофелем, яйцами, творогом и рыбой. Это может спровоцировать образование камней в почках. Не следует также подвергать этот напиток тепловой обработке, так как полезные для организма кислоты превращаются в неорганические. Самым полезным считается сок, приготовленный из свежих томатов в домашних условиях. Пить его рекомендуется за полчаса до еды, а помидоры есть с любым растительным маслом, сыром, зеленью, чесноком, луком, сладким перцем, капустой, редькой, баклажанами и кабачками.
Чем полезен томатный сок
При помощи сока можно справиться с депрессией и снять нервное перенапряжение. Он благотворно влияет на кишечник, предотвращает появление гнилостных процессов и не допускает появление метеоризма. Его рекомендуют употреблять при наличии запоров, он обладает мочегонным действием, стимулирует работу желчного пузыря.
Сок поможет справиться с ожирением и гипертонией, улучшает состояние при наличии язвы желудка, но пить его можно при условии пониженной кислотности.
Напиток регулирует уровень глюкозы в крови, замедляет процесс старения и чистит организм.
Прекрасной половине человечества это напиток будет очень полезен в предменструальный период, он снижает симптоматику и устраняет болевые ощущения.
Что содержит обычный багет или рогалик?
Большинство простых рогаликов с низким содержанием насыщенных жиров . Они обычно не содержат холестерина или сахара и являются хорошим источником тиамина.
Количество калорий, которые вы потребляете, зависит от марки, которую вы покупаете. Например, простые рогалики Лендера по-нью-йоркски (замороженные) дают только 230 калорий, но сделаны из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. В результате вы будете потреблять 3 грамма сахара с каждым бубликом, который вы едите.
Еще одна проблема, о которой стоит подумать при покупке бублика, – это размер продукта .
Рогалики стали больше с годами. По данным Национального института здравоохранения , 20 лет назад стандартный бублик был всего 3 дюйма в диаметре и имел 140 калорий. Теперь типичный простой бублик во многих деликатесах и пекарнях может измерять до 6 дюймов в диаметре и может добавить 350 калорий к вашему ежедневному количеству калорий.
И хотя многие умные едоки бублика делят еду с другом, половина калорийности бублика теперь тоже выше.
Различные сорта бубликов также обеспечивают разное питание. Например, калории в бублике с изюмом с корицей намного выше из-за дополнительного сахара и фруктов. В Panera булочка с корицей и изюмом содержит 320 калорий, 66 грамм углеводов и 11 грамм сахара.
Пикантные бублики часто не лучше. Бублик чеддер песто в Bruegger’s обеспечивает 420 калорий, 10 граммов жира и 9 граммов сахара.
Традиционные характеристики
Любопытно, что багет — один из немногих представителей царства хлебобулочных изделий, которые могут похвастаться четким «внешним стандартом». Так, в ширину он должен быть от пяти до шести сантиметров, в высоту от трех до четырех сантиметров, в длину достигать шестидесяти пяти сантиметров, а его вес должен составлять около 250 г.
Проверяют качество багета, на секунду прижимая корочку пальцем. Если хлеб испечен по всем правилам, то он быстро примет изначальную форму и вмятинка исчезнет.
На сегодняшний день постоянная конкуренция между производителями обычного белого хлеба и багетов привела к тому, что булочники, специализирующиеся на «долговязых» батонах, проявляют настоящие чудеса изобретательности и постоянно радуют клиентов новыми разновидностями этой выпечки. В продаже во французской столице можно встретить багет с кунжутом, багет в форме колоска (baguette épi), багет деревенский (baguette de campagne) и даже багет-«нитку» (ficelle), отличающийся от обычного тем, что его толщина составляет всего лишь два-три сантиметра.
Багет: в каких диетах можно использовать?
Продукт “
Багет
” подходит для меню ряда известных диет.
- Этот продукт подходит для высококалорийной диеты. Высококалорийная диета используется для увеличения массы тела или при повышенных энергетических затратах.
- Этот продукт подходит для низкожировой диеты. Низкожировая диета применяется для снижения массы тела.
- Этот продукт подходит для высокоуглеводной диеты. Высокоуглеводная диета используется при повышенных энергетических затратах, чаще всего спортсменами.
Добавить в меню:
Багет |
Сколько в граммах? Энергетическая ценность для этой массы:
|
Микро- и макроэлементы в Багет
Багет содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК – Насыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Кремний, Марганец, Хром, Молибден, Кобальт, Цинк, Железо, Хлор.
Моно- и дисахариды, г. | 2,9 |
НЖК – Насыщенные жирные кислоты, г. | 0,5 |
Зола, г. | 1,5 |
Крахмал, г. | 48,5 |
Вода, г. | 34 |
Органические кислоты, г. | 0,2 |
Пищевые волокна, г. | 2,5 |
Натрий, мг | 427 |
Калий, мг | 92 |
Фосфор, мг | 65 |
Магний, мг | 13 |
Кальций, мг | 19 |
Сера, мг | 58 |
Медь, мкг | 135 |
Кремний, мг | 2,2 |
Марганец, мг | 0,837 |
Хром, мкг | 2,2 |
Молибден, мкг | 13,6 |
Кобальт, мкг | 2 |
Цинк, мг | 0,744 |
Железо, мг | 1,2 |
Хлор, мг | 713 |
Специальный конкурс
В течение последних двадцати лет в Париже проводят ежегодный конкурс на лучший багет. Профессиональные пекари демонстрируют свои умения, стремясь завоевать денежный приз, а также получить титул поставщика багета для президентской семьи. К участию в соревновании булочники подходят очень ответственно — еще бы, ведь в течение целого года победитель не только будет поставлять хлеб в президентский дворец, а и будет привлекать толпы «обычных» клиентов, ведь каждому захочется отведать хлеба, который ест сам глава государства.
Пищевая ценность и состав багета
НЖК – Насыщенные жирные кислоты
0.5 г
Органические кислоты
0.2 г
Интересные факты
С французским багетом связано немало интересных фактов. Вот лишь некоторые из них:
- Резать багет не принято. Его ломают, а потом разрезают ножом пополам и мажут маслом и джемом. Настоящие гурманы овладели искусством окунать багет с маслом и джемом корочкой в кофе — они считают, что только так можно сполна раскрыть вкусовые качества этого хлеба.
- Багет едва не помешал запуску легендарного адронного коллайдера. После того, как в одном из отсеков установки начала подниматься температура, запуск экстренно прервали. Обследовав проблемную зону, ученые обнаружили там кусок багета. Считается, что его занесла внутрь коллайдера птица. Впрочем, есть и другая версия: что кое-кто из ученых перекусывал прямо на рабочем месте.
- В период резкого спада популярности «долговязых» батонов модельер Жан-Поль Готье выпустил специальную коллекцию нарядов из хлеба, направленную на популяризацию багета.
- Сегодня в Париже каждый день пекут около 500 тысяч багетов. За год на всей территории Франции выпекают и съедают более десяти миллиардов багетов. Это означает, что в среднем на одного соотечественника Александра Дюма приходится по багету на два дня.
Чесночный багет с маслинами и сыром
Как приготовить блюдо « Чесночный багет с маслинами и сыром »
- Багет разрезать на пополам поперек и вдоль, чтобы получилось 4 части.
- Чеснок измельчить и смешать с оливковым маслом.
- Сыр натереть на терке, маслины порезать кружочками.
- Половинки багета смазать чесночной смесью.
- Сверху на багет распределить маслины.
- Посыпать все тертым сыром.
- Выложить половинки багетов на противень и запекать при 180 °С, 10-15 минут.
- При подаче посыпать измельченной петрушкой.
Чесночный багет с маслинами и сыром отлично подойдет к первым блюдам. Вот так можно разнообразить обычный хлеб, а чесночный вкус в сочетании с маслинами придаст пикантности блюдам.
- Багет – 1 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Маслины – 15 шт.
- Оливковое масло – 5 ст. л.
- Чеснок – 6 зуб.
- Петрушка – 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Чесночный багет с маслинами и сыром» (на 100 грамм ):
Калории:
304 ккал.
Углеводы:
26.2 гр.
Чесночный багет с маслинами и сыром – пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Чесночный багет с маслинами и сыром»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
багет | 1 шт | 250 | 18. 75 | 7.25 | 128.5 | 655 |
сыр голландский | 100 гр | 100 | 26 | 26.8 | 352 | |
маслины | 15 шт | 90 | 1.98 | 9.45 | 4.59 | 149.4 |
масло оливковое | 5 ст.л. | 50 | 49.9 | 449 | ||
чеснок | 6 кус | 24 | 1.56 | 0.12 | 7.18 | 34.32 |
петрушка | 30 гр | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
Итого | 544 | 49.4 | 93.6 | 142.6 | 1653.8 | |
1 порция | 136 | 12.4 | 23.4 | 35.6 | 413.5 | |
100 грамм | 100 | 9.1 | 17.2 | 26.2 | 304 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
Багет отзывы и комментарии
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
Противопоказания
Отметим, несмотря на свою популярность и замечательные вкусовые качества, особой пользой для здоровья багет похвастаться не может. Как и любой другой хлеб из муки высшего сорта, он отличается высоким содержанием крахмала и представляет собой в основном «пустые» калории. Диетологи полагают, что те, кто чересчур увлекается багетами, рискуют нажить сбои в работе ЖКТ, эндокринной и сердечно-сосудистой системы и даже онкологические заболевания.
Крайне важно правильно «комбинировать» багет и другие продукты. С жирными и копчеными «вкусняшками» этот хлеб категорически не сочетается.
Багет провансаль рецепт из пекарни
ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Багет французский
- ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Багет французский вырабатываемое объектом общественного питания.
- ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр.)
3. РЕЦЕПТУРА
Наименование сырья и полуфабрикатов Брутто Нетто
1 Мука Пшеничная высшего сорта 617 556 2 Вода питьевая 398 398 3 Дрожжи прессованные 10 10 4 Соль поваренная пищевая 10 10
Выход полуфабриката, г: 974 Выход готового изделия, г: 870
4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Разогреть духовку до 250 °С. Кончиками пальцев вотрите дрожжи в муку до образования мелкой крошки. Добавьте соль и воду. Придерживая миску одной рукой, смешивайте ингредиенты другой (или закругленной стороной скребка) 2-3 минуты, пока тесто не начнет собираться в ком.
Всего выйдет:4 больших или 8 мини-багетов. Время приготовления: 20 минут. Подъем:65 минут. Расстойка:45-60 минут.
Подготовка
Выстелите противень слегка обсыпанным мукой полотенцем.
Формовка и выпечка
Закругленной стороной скребка выложите тесто на рабочую поверхность, слегка посыпанную мукой. Прямой стороной разрежьте тесто на 4 части (каждая примерно 215 г весом), если печете большие багеты, или на 8 частей (каждая примерно по 110 г), если печете маленькие.
Скатайте каждый кусок теста в шар и оставьте отдохнуть еще на 5 минут. Подпылите рабочую поверхность мукой. Чтобы сформировать багеты, возьмите сначала один шар, переверните гладкой стороной вниз и основанием ладони слегка расплющите в неровный овал.
Заверните одну из длинных сторон этого овала к центру, прижмите и запечатайте большим пальцем или основанием ладони. Заверните вторую длинную сторону овала к центру и снова запечатайте. Сворачивая и запечатывая тесто таким образом, вы даете ему дополнительную подъемную силу по всей длине багета.
виды, состав и полезные свойства, калорийность багета
Багет – это хлебобулочное изделие продолговатой формы, отличается наличием хрустящей корочки и нежного мякиша. Багет родом из Франции. Резать это изделие ножом считается кощунством — разделяют его на куски только при помощи рук. Длина стандартного французского багета составляет чуть более 50 см, ширина 5-6 см, а высота около 4 см.
Изготовление
Багеты готовят на дрожжевом опарном тесте. Для приготовления опары берут теплую воду или молоко, разбавляют в нем свежие дрожжи, затем кладут немного муки и оставляют эту смесь на 20-30 мин. После чего добавляют в опару остальные ингредиенты: соль, сахар, растительное масло и мука, из этих ингредиентов замешивается тесто.
Дрожжевое тесто нужно оставить в теплом месте на час, а потом разделить его на равные куски, из которых будут сформированы продолговатые багеты.
На каждом багете следует сделать косые надрезы, затем оставить багеты подниматься под влажным полотенцем. Первые пять минут багеты выпекаются при высокой температуре, затем сбавляют температуру и выпекают еще 10 мин.
Виды
В зависимости от используемых ингредиентов, процесса приготовления, а так же формы багета их разделяют на такие виды:
-
Baguette de campagne или деревенский багет, он имеет более вытянутую форму, но стандартный вес 205 г. В его составе имеется мука грубого помола.
-
Baguette de campagne – традиционный багет, название говорит само за себя, он имеет стандартные размеры, вес и состав.
-
Baguette épi выполнен в форме колоса.
-
Ficelle, его еще называют «ниточка», он несколько тоньше обычного багета.
-
Baguette du patron делается по особому рецепту пекаря.
История
Как именно появился багет доподлинно не известно, но есть несколько версий:
-
Во времена строительства парижского метрополитена между строителями часто вспыхивали конфликты. А так как практически у всех работников имелись ножи, которыми они нарезали хлеб, то была вероятность, что эти передряги закончатся плачевно. Начальство обратилось за помощью к пекарям, попросив их изготовить хлеб, который не нужно было бы резать.
Так появился багет, а у строителей изъяли ножи за ненадобностью. - В 1839 г. в Париже была открыта «Венская булочная», где впервые и появился этот продолговатый хрустящий хлеб. Вскоре он завоевал любовь парижан и стал популярен за ее пределами.
- Тонкие длинные булки делались специально для солдат, воевавших во времена Наполеоновских войн. Их принято было носить в штанинах — это было не очень удобно.
-
Появлению французского багета способствовал запрет на открытие пекарен до четырех часов утра. Пекари вынуждены были изобретать рецепт хлеба, приготовление которого не займет много времени. Так и появились багеты, которые поутру радовали парижан.
Польза
Багет содержит в себе витамины: группы В, F, Е, А.
А так же микроэлементы: кальций, цинк, магний, калий, селен, кобальт. Такой состав способствует улучшению зрения, а также укреплению ногтевой пластины и волос.
Вред
Чрезмерное употребление выпечки из муки высшего сорта способствует увеличению веса, проблемам с желудочно-кишечным трактом. Поэтому употреблять багет лучше в первой половине дня.
Хранение
К сожалению, хранить багет нельзя, он быстро черствеет, а аппетитная корочка перестает быть хрустящей. Поэтому употреблять его желательно с пылу жару.
Применение
Багет используется для приготовления бутербродов – открытых, закрытых, горячих, холодных. Французский багет можно подавать практически ко всем блюдам, а так же к чаю или кофе.
Калорийность Мини багет(пятёрочка). Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Мини багет(пятёрочка)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
Калорийность | 270 кКал | 1684 кКал | 16% | 5.9% | 624 г |
Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.1% | 905 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
Углеводы | 54.9 г | 219 г | 25.1% | 9.3% | 399 г |
Энергетическая ценность Мини багет(пятёрочка) составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность продукта Багет. Информация о белках, жирах и углеводах.
из таблицы Хлебобулочные изделия
Багет
из категории Хлебобулочные изделия
Показать данные Скрыть
Калорийность: 262 ккал.
Белков: 7.5 г.
Жиров: 2.9 г.
Углеводов: 51.4 г.
на 100 грамм продукта
4 пользователя оценили этот продукт.
Его оценка: 5/5
Вы тоже можете поставить оценку:
Счетчик калорий, белков, жиров и углеводов
Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Багет. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле «вес продукта в граммах» интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.
В 100 гр. Багет содержится:
💪 262 ккал.
🥚7.5 гр. белков
🍌 51.4 гр. углеводов
🧀 2.9 гр. жиров
Информация о продукте
В 100 граммах продукта Багет содержится 262 калорий, 2.9 жиров, 51.4 углеводов и 7.5 белков.
Вы можете составить меню с Багет, для этого нажмите на кнопку Добавить в меню расположенной в карточке.
Во всплывающем необходимо указать желаемый вес продукта в граммах и выбрать прием пищи.
Наш калькулятор мгновенно рассчитает содержание калорий, белков, углеводов и жиров для указанной массы.
Добавленный продукт появится в разделе Меню питания.
Внизу страницы представлен список похожих на Багет продуктов из категории Хлебобулочные изделия.
В каких диетах используется?
Багет относится к группе высококалорийные продукты с содержанием калорий от 200 ккал и до 450 ккал на 100 грамм. Такое количество калорий помогает увеличить мышечную массу тела. Также продукт имеет среднее содержание белков. Продукты со средним содержанием белков употребляют в сбалансированной диете. Продукт содержит очень низкое количество жира. Продукты с низким содержанием жиров могут помочь сбросить вес только в том случае, если вы будете следовать диетическим принципам потребления насыщенных, ненасыщенных и транс-жиров. Потребление слишком большого количества трансжиров из нездоровой пищи не приведет к похудению. Известно, что Багет имеет большое содержание углеводов.
Стоит ли покупать Багет? Напишите отзыв!
Багет с чесноком калорийность — Простые пошаговые рецепты с фотографиями
Пищевая ценность и химический состав
«багет с чесноком».
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 231 кКал | 1684 кКал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.5% | 950 г |
Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.4% | 11200 г |
Углеводы | 51.9 г | 219 г | 23.7% | 10.3% | 422 г |
Энергетическая ценность багет с чесноком составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Багет содержит на 100 грамм продукта:
Калорийность: 262 ккал. (1096.21 кДж.)
Белки: 7.5 г.
Жиры: 2.9 г.
Углеводы: 51.4 г.
Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников и может отличаться от действительной в зависимости от сорта, типа или иных характеристик конкретного продукта.
Как приготовить блюдо « Чесночный багет с маслинами и сыром »
- Багет разрезать на пополам поперек и вдоль, чтобы получилось 4 части.
- Чеснок измельчить и смешать с оливковым маслом.
- Сыр натереть на терке, маслины порезать кружочками.
- Половинки багета смазать чесночной смесью.
- Сверху на багет распределить маслины.
- Посыпать все тертым сыром.
- Выложить половинки багетов на противень и запекать при 180 °С, 10-15 минут.
- При подаче посыпать измельченной петрушкой.
Чесночный багет с маслинами и сыром отлично подойдет к первым блюдам. Вот так можно разнообразить обычный хлеб, а чесночный вкус в сочетании с маслинами придаст пикантности блюдам.
- Багет — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Маслины — 15 шт.
- Оливковое масло — 5 ст. л.
- Чеснок — 6 зуб.
- Петрушка — 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Чесночный багет с маслинами и сыром» (на 100 грамм ):
Калории: 304 ккал.
Углеводы: 26.2 гр.
Чесночный багет с маслинами и сыром — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Чесночный багет с маслинами и сыром»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
виды, состав и полезные свойства, калорийность багета
Свойства багета
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит багет ( средняя цена за 1 шт.)?
Москва и Московская обл.
35 р.
Говоря о хлебе, каждый подразумевает под этим свой любимый вид этого мучного изделия. Кто-то предпочитает обычный черный хлеб, кому-то нравится белоснежный батон из пшеничной муки, но, согласитесь, мало кто откажется от длинного узкого свежего багета с золотистой корочкой, которая аппетитно хрустит при отламывании.
Все-таки какое удовольствие мы получаем от хруста багетной корочки! А что может быть вкусней, чем завтрак, состоящий из чашечки кофе и длинной тартинки из багета, которая намазана нежным сливочным маслом и ароматным сладким джемом? Кроме того, есть и такие, кто просто жить не могут без сандвичей, где свежие томаты, бекон или паштет образуют великолепное сочетание со свежим багетом.
Появившись во Франции в начале 19 столетия, со временем багет приобрел статус настоящей французской эмблемы. В представлении иностранцев он обязательно сопровождается бутылкой красного сухого вина и беретом. Между тем, значение багета для многих из нас совершенно не преувеличено: он на самом деле представляет собой отличительный и необходимый продукт на нашем столе. Сложно вообразить себе хоть одну трапезу без хлеба, а значит и без этого тонкого ароматного изделия.
Согласно самой популярной версии, кулинарная история багета началась тогда, когда французам стал известен австрийский хлеб. В те времена он уже отличался удлиненной формой, но изготовлялся с использованием не привычных для нас прессованных дрожжей, а пивных. Отличительная черта багета — хрустящая корка — формировалась в процессе выпекания этого хлеба в печи. Со временем мало что изменилось, разве что немного усовершенствовался состав багета, в который повара стали добавлять все, что душе угодно, лишь бы угодить привередливому покупателю.
Применение
Этот продукт употребляют в пищу с супами и вторыми блюдами. Также багет отлично подойдет для приготовления бутербродов или просто для завтрака. Его можно запивать молоком или чаем. Но по традиции это изделие не режут, а просто ломают руками.
Аналитика рынка
- COVID-19 меняет правила игры на косметическом рынке
- Красота будущего: косметические инновации 2020 года
- Новые ингредиенты – движущая сила косметической промышленности
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте
Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Naturecream / Масло Герани (Пеларгонии) для здоровья и красоты кожи
- Prostye-sovety / Экономим на салоне красоты: процедуры, которые можно сделать дома
- Naturecream / Фактор Роста — возвращает молодость?
- Oksana-Lezina / 3 эффективных упражнения на пресс от фитнес инструктора для новичков
- Prostye-sovety / Делаем идеальные локоны в домашних условиях
- Prostye-sovety / Какой способ эпиляции выбрать
- Naturecream / Морщины Марионетки
- Naturecream / PEPHA-TIGHT -мгновенный лифтинг кожи
- Naturecream / Синий свет — опасность для кожи
- Naturecream / Масло Какао — Лакомство для кожи
Последние топики форума на нашем сайте
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
- СюзаннаЯ / Мезотерапия на лице
Другие статьи раздела
Баранки Первая баранка была изготовлена в городе под названием Сморгонь, находится он в Белоруссии. Изначально название этого продукта было «обваранки». Оно носило такое название потому, что продукт готовили из обваренного теста. И только через некоторое время люди назвали его «баранками», потому, что люди считали, что изделие похоже на рог барана. |
Хлеб Чиабатта Итальянская кухня всегда отличалась своей изысканностью и оригинальностью. Блюда этой кухни едят с огромным удовольствием во всем мире. К хлебным изделиям итальянцы выдвигают так же особые требования — они не должны затмевать основное блюдо, и в то же время обязаны быть идеальным дополнением к любому кушанью. |
Хлеб с семечками В наше время существует очень много различных сортов хлеба. Один из них — это хлеб с семечками. В него добавляют тыквенные семечки и семена подсолнуха, а также используется кунжут. Чаще всего для изготовления этого хлеба не используют молоко и яйца. |
Хлеб с отрубями Сначала отруби считались пригодными только для корма животным, их запаривали и скармливали живности для более быстрого прироста веса. Благодаря проведенной исследовательской работе было выявлено, насколько полезен хлеб с отрубями, полученными после переработки зерна. То, что отруби — это шелуха, счищенная с зерна, знает большое количество людей, а вот то, чем же она полезна – единицы. Интересно узнать, что именно здесь сконцентрировано большее количество ценных в биологическом плане веществ — около 90%. |
Хлеб Высивковый Хлеб, выпеченный с добавлением отрубей, или из цельнозерновой муки, называют высивковым. Название «высивковый» родом с Украины — так там называют оболочки зерна. Но чаще их называют проще и привычнее – отруби. Первые упоминания о таком хлебе были найдены в Древнем Египте. Высивковый хлеб ели люди, относящиеся к простым, бедным слоям населения, так как этот вид хлеба был наиболее дешёвым и доступным. |
Хлеб ржаной формовой Выпекается в России и странах Северной Европы с середины IX века. Первоначально рецепт хранился в строгом секрете. Сегодня ржаной хлеб изготавливается на хлебозаводах большими партиями. По рецептуре хлеба в тесто добавляются элементы брожения, делающие структуру хлеба рыхлой. Выпекается хлеб из теста на основе ржаной муки, воды и закваски. При изготовлении важно, чтоб хлеб полностью пропекся, иначе на нем образуется плесень. |
Чапати В таких странах как Пакистан, Афганистан, Бангладеш, Шри – ланка, Гонконг, Индия традиционно к столу подают Чапати (chapatti), или, как их называют местные жители – рути (rootie). Это пресные лепешки, из неочищенной муки. Чапати готовят разным способом это может быть обычная сковорода, караи (круглая сковорода), тендур (металлическая бочка, обмазанная глиной). Они могут быть похожи на наши блины, на тонкий лаваш или на пышную сдобу. |
Хлеб Ржано-пшеничный Такой состав хлеба считается традиционным, и берет свое начало еще с давних времен, именно тогда люди рассмотрели, что в таком хлебе, каким является ржано-пшеничный, наиболее полный оптимальный баланс всех составляющих. Этот хлеб упоминался еще в древних рукописях, ему издавна приписывали целебные силы, ведь смесь ржаной и пшеничной муки до сих пор остается ценнейшим рецептом для выпечки. |
Хлеб Селяночка Замечательный вкусный хлеб Селяночка из овсяной муки с добавлением кунжута всегда считался главным блюдом и украшением любого стола. Помимо отличных вкусовых качеств, изготовители этого хлеба немалое внимание уделяют его виду. А всем известно, что аппетитный вид — это половина успеха. |
Хлеб Горняцкий Горняцкий хлеб можно назвать относительно новым сортом. Его рецепт был создан в 2000 году на Железногорском хлебозаводе. За довольно недолгий срок этот сорт стал одним из фирменных изделий завода. |
Состав багета
Между тем, основными компонентами для изготовления этого традиционного французского хлеба являются вода, пшеничная мука высшего сорта, соль и дрожжи. Это и есть классический состав багета. Кроме того, имеет французский багет и определенные параметры: при весе в 250 граммов он отличается классическими параметрами: в длину — 65 см, ширину – 5 см, а толщину – 4 см. Для того чтобы проверить качество готового изделия, достаточно нажать на багет пальцем – он должен быстро приобрести первоначальную форму.
На сегодняшний день существует большое количество разновидностей багета. Это связано с тем фактом, что потребление хлеба в целом постепенно снижается, поэтому булочникам приходится проявлять чудеса изобретательности для привлечения все большего числа ценителей багета. Они создают совершенно разнообразную новую продукцию: багет с маком, деревенский багет, багет с кунжутом, традиционный багет… В общем, добавляют самые популярные и горячо любимые большинством людей компоненты в рецептуру приготовления классического багета. Кстати, калорийность багета составляет 262 ккал на 100 граммов.
Историческая справка
Существует несколько версий того, как именно «родился» первый багет. Так, одна из теорий гласит, что его «изобретателем» был бизнесмен из Австрии Август Цанг. Он прославился, открыв во французской столице первую паровую пекарню в 1839 году. Хлеб здесь выпекали на кирпичах, которые нагревались природным газом. Именно благодаря Цангу в Париже появились первые круассаны — правда, тогда они носили название «кипфель» и позиционировались как традиционная венская выпечка. Некоторые историки предполагают, что и «долговязый» хлеб тоже впервые испекли в пекарне предприимчивого австрийца — среди ее ассортимента присутствовали удлиненной формы батоны, при приготовлении которых использовались не обычные дрожжи, а пивные.
Есть еще одна довольно странная версия, которая гласит, что вытянутый в длине батон — идея булочников Наполеона. Император дал им задание — придумать такой хлеб, который солдаты во время пеших походов могли бы комфортно переносить с собой. В итоге пекари якобы испекли длинный тонкий багет, который солдатам предложили класть в узкий карман, спускающийся по всей штанине. Определенные сомнения в том, что эта теория соответствует действительности, возникают, если попытаться представить, в каком виде будет несчастная выпечка после первого же дня пути.
Багет в его современном виде начали продавать в Париже после Первой мировой войны. Его появление в ассортименте французских пекарен было связано с борьбой рабочих за свои права.
Все дело в том, что приготовление обычной выпечки — высокого круглого хлеба — было процессом крайне трудоемким и отнимало много времени. Сначала замешивалось дрожжевое тесто, потом оно должно было постоять и подняться. В итоге, чтобы жители французской столицы могли купить свежую выпечку к завтраку, булочникам приходилось начинать свой рабочий день глубокой ночью, около двух часов утра. Возмущенные пекари устраивали протестные акции, результатом которых стало принятие в 1919 году закона, согласно которому пекарям запретили начинать работать до четырех утра. За несколько часов, оставшихся до открытия булочных, они как раз успевали испечь багеты. Технология приготовления этого вида хлеба отнимала куда меньше времени — длинная узкая булка была невысокой, тесто быстро поднималось.
В восьмидесятых годах минувшего столетия багет «сдал позиции». Покупатели сетовали, что хлеб не слишком удобен в переноске, а к тому же он слишком быстро становится черствым. Пытаясь найти выход их положения, некоторые пекарни начали применять упрощенную технологию выпечки хлеба, вследствие чего производство удешевилось, однако вкус был испорчен.
13 сентября 1993 года кабинет министров Эдуара Балладюра принял так называемый «хлебный» декрет, который устанавливал четкие нормы для производства «традиционного французского багета». В нем отмечалось, что использовать для приготовления этого хлеба необходимо только четыре компонента: воду, зерновую муку, пивные или обычные дрожжи и соль. Хлеб, в составе которого присутствовали другие ингредиенты, автоматически терял право носить гордое имя «багет».
Примечательно, что после того, как пекарни вернулись к использованию традиционного рецепта, популярность багетов стала расти.
Противопоказания
Отметим, несмотря на свою популярность и замечательные вкусовые качества, особой пользой для здоровья багет похвастаться не может. Как и любой другой хлеб из муки высшего сорта, он отличается высоким содержанием крахмала и представляет собой в основном «пустые» калории. Диетологи полагают, что те, кто чересчур увлекается багетами, рискуют нажить сбои в работе ЖКТ, эндокринной и сердечно-сосудистой системы и даже онкологические заболевания.
Крайне важно правильно «комбинировать» багет и другие продукты. С жирными и копчеными «вкусняшками» этот хлеб категорически не сочетается.
Багет запеченный с сыром и ветчиной
Румяный хрустящий запеченный багет с ветчиной и сыром — вкусный и удобный рецепт выходного дня. Его можно брать на пикник или подавать к чаю. А начинку и форму нарезки хлеба можете изменять по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Багет — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сырок плавленый — 1 шт.
- Сметана — 3 ст.л
- Сыр полутвёрдый –100 г
- Майонез — 1 ст.л
- Ветчина — 300 г
- Помидор — 1 шт.
- Петрушка — для украшения
Пошаговое приготовление:
- Длинный багет разрежьте пополам, после вдоль на две части. У вас получится 4 порции, из которых выньте весь мякиш. Он для рецепта не пригодится, но вы его не выбрасывайте, а подсушите в духовке и перекрутите на мясорубке. Тогда получатся панировочные сухари.
- Плавленый сырок и ? части полутвердого сыра натрите на терке.
- Зубчики чеснока измельчите.
- Помидоры мелко нарежьте.
- Ветчину измельчите кубиками.
- Зелень накрошите.
- Все продукты для начинки соедините, добавьте сметану с майонезом и перемешайте.
- Багет наполните подготовленной начинкой и сверху посыпьте оставшимся сыром, натертым на терке.
- Духовку нагрейте до 200 градусов и запекайте багет с сыром и ветчиной 20 минут.
Технология изготовления
Классический рецепт приготовления французского багета, утвержденный все в том же декрете кабинета министров, выглядел следующим образом: опара из воды, муки и дрожжей должна была стоять в теплом месте в течение двадцати минут. После этого добавляется соль, вода и мука. Тесто вымешивают в течение десяти минут, потом оно около сорока пяти минут настаивается. Формируют длинные тонкие батоны, на каждом делают по три надреза, после чего под влажной тканью они стоят около сорока минут, чтобы как следует поднялись. Выпекают багеты в печи в течение четверти часа.
Интересные факты
С французским багетом связано немало интересных фактов. Вот лишь некоторые из них:
- Резать багет не принято. Его ломают, а потом разрезают ножом пополам и мажут маслом и джемом. Настоящие гурманы овладели искусством окунать багет с маслом и джемом корочкой в кофе — они считают, что только так можно сполна раскрыть вкусовые качества этого хлеба.
- Багет едва не помешал запуску легендарного адронного коллайдера. После того, как в одном из отсеков установки начала подниматься температура, запуск экстренно прервали. Обследовав проблемную зону, ученые обнаружили там кусок багета. Считается, что его занесла внутрь коллайдера птица. Впрочем, есть и другая версия: что кое-кто из ученых перекусывал прямо на рабочем месте.
- В период резкого спада популярности «долговязых» батонов модельер Жан-Поль Готье выпустил специальную коллекцию нарядов из хлеба, направленную на популяризацию багета.
- Сегодня в Париже каждый день пекут около 500 тысяч багетов. За год на всей территории Франции выпекают и съедают более десяти миллиардов багетов. Это означает, что в среднем на одного соотечественника Александра Дюма приходится по багету на два дня.
Как приготовить начинку для багета:
Пока тесто поднимается, 100 г сливочного масла нарезать небольшими кусочками, сложить в небольшую глубокую посуду и растопить на плите или в микроволновке.
Зелень базилика (20 г) промыть и обсушить, очистить 6 зубчиков чеснока. В чашу блендера вылить растопленное сливочное масло, добавить зелень, зубчики чеснока и 1/3 ч.л. соли. Пюрировать начинку около 15-25 сек, включив блендер на полную мощность. 100 г твердого сыра (пармезана) натереть на мелкой терке.
Формируем багеты
Подошедшее тесто обмять, выложить на присыпанную мукой столешницу и разрезать острым ножом на 2 части. Одну половину теста накрыть полотенцем и убрать в сторону, а другую половину раскатать в прямоугольник размером примерно 25х40 см. Равномерно смазать раскатанное тесто половиной зеленого соуса из масла, базилика и чеснока при помощи кулинарной силиконовой кисточки. Далее равномерно посыпать будущий багет половиной тертого сыра. Свернуть пласт теста с начинкой в рулет. Полученный рулет перенести на присыпанный мукой пергамент и острым ножом разрезать рулет вдоль пополам, не дорезая до конца примерно 4 см.
Если вы любите выпечку из дрожжевого теста, рекомендую следующие рецепты:
Для формирования багета разрезанные половинки рулета нужно класть внахлест друг на друга, немного поворачивая их, чтобы разрез с начинкой был вверху. Таким образом, оборачивая половины рулета друг вокруг друга спиралью, сформировать багет. Концы теста защипать и подвернуть под багет. На нижний уровень духовки поставить жаропрочную емкость с водой (я использую для этой цели небольшую кастрюльку или форму для запекания) и включить духовку нагреваться до 225 С. Вода в емкости под воздействием высокой температуры духовки начнет испаряться — и багет, выпекаемый во влажной среде, получится с самой настоящей хрустящей корочкой. Если у вас духовка с паром (заводская функция), то используйте ее. Полученный багет с пергаментом аккуратно перенести на холодный противень (я кладу багет на противень по диагонали — по другому не помещается), по желанию смазать взбитым яйцом или молоком при помощи кулинарной кисти и оставить подходить около 20 минут, пока духовка разогревается. За это время можно сформировать второй багет описанным выше способом. Выпекать багет около 15-20 минут до румяной, золотистой корочки. Готовые багеты немного остудить на решетке, если получится
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-дюймовый багет калорий
12-дюймовый багет калорий
29 декабря 2020
Бревна: пекарня La Brea French Loaf Bread.Позвольте нам помочь вам сохранить правильный образ жизни. Инструкции. Например. Осталось 5 / 67гр. Код Корпус Ct Единица Вес Длина Ширина Высота Срок годности; 22202: 25: 8,75 унций: 22 дюйма 2,5 дюйма 1,7 дюйма 9 месяцев с даты изготовления: Ингредиенты. Получите полную информацию о пищевой ценности и другие стандартные размеры порции багета, включая 1 кубический дюйм и 1 унцию. Бревенчатые продукты: Крошеный козий сыр Торговца Джо. или другой высококачественный окорок, тонко нарезанный бумагой. 75% 80 г углеводов. Регистрация | Войти. 92 г углеводов. Самым трудным в достижении успеха с другими является понимание себя «Зарегистрироваться; Авторизоваться; Счет; Выйти; Без категории; 0 Продукты, богатые водой и менее жирными, содержат меньше калорий.Салат с курицей и беконом на ранчо (540 калорий, 40 г жира, 15 г углеводов, 32 г… Техасский тост с чесноком и чесноком Pepperidge Farm. # 12 Вегетарианский. Вот информация о меню быстрого питания и сведения о питании для Subway, которые помогут вам приготовить самый здоровый выбор с общим количеством калорий, углеводов, жиров и белков. Чем ниже энергетическая плотность, тем больше еды вы можете съесть с меньшим количеством калорий. Чем ниже плотность энергии, тем больше еды вы можете съесть с меньшим количеством калорий. Журнал продуктов: Safeway Garlic Bread y посолить по своему вкусу, при комнатной температуре.Мы все что-то считаем — калории, углеводы, жиры. Эта ветка находится в архиве. 1 унция. 2 ст. Метро — хлеб из цельнозерновой муки 12 дюймов. • Как создать дефицит калорий; Как считать калории, чтобы похудеть; 28-дневный учебный курс по подсчету калорий; Питание • Сделайте надрезы глубиной 1/4 дюйма хромым или острым ножом. Этот классический хрустящий багет сам по себе восхитителен, а также идеально подходит для бутербродов и закусок. Жамбон де Пари. Дом; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Ищите продукты. Домашний маринад (дайкон и морковь), халапеньо, кинза и вегетарианский соевый соус.Совет при диабете: бобовые, такие как чечевица, содержат комбинацию клетчатки, углеводов и белков — смесь, которая помогает поддерживать баланс уровня сахара в крови и помогает вам чувствовать себя более удовлетворенным. 0. Месяц питания 2019 г. 15. Узнайте больше о калориях. 150 калорий. Он откладывал 15 000 калорий в день: «12-дюймовый багет, завернутый в пиццу» — я бы отполировал это как закуску перед плаванием. Один обычный багет содержит 888 калорий. 1 средний кусок багета (1 средний кусок) содержит 175 калорий. 4,5 г SATD. Руководства по упражнениям; Программы тренировок; Видео с упражнениями; Кардиотренировки; Основы бодибилдинга; Калькуляторы упражнений; Советы по снижению веса; Бесплатно • Включает: жареный тофу, вермишель, бобовый творог, батат со специальной заправкой.Фабрика чизкейков Калорийность 21. Все продукты хороши в контексте сбалансированной диеты, но это хороший способ получить больше еды для ваших калорий! 180 калорий. Нельзя публиковать новые комментарии и отдавать голоса. Пищевая ценность 1 ломтик (57 г). 160 калорий. Кроме того, вы можете узнать, сколько калорий вам нужно каждый день, и узнать о простом способе подсчета калорий с помощью нашего онлайн-меню «Пищевая ценность». 690 КАЛОРИЙ. Рецепты; Вызовы; Фитнес; Сообщество. Бревенчатый корм: Козий сыр Полумягкий. • Сколько калорий в 6-дюймовом багете? Закрывать.Просмотрите калории в 1 порции французского багета (60 г), а также информацию о калориях и макро-питании для 100 г французского хлеба, чтобы вы могли рассчитать цифры для размера своей порции. 60 калорий. 128 калорий. Нежирный латте Калорийность 22. Panera Bread French Baguette. Пищевая ценность. Сколько калорий в 6-дюймовом багете? Искать больше продуктов. Подается на 10-дюймовом багете. Воспользуйтесь бесплатной пробной версией программы «Ресурсы для похудания», и на 24 часа вы получите неограниченный доступ к крупнейшей в Великобритании базе данных о еде и напитках.Тайские рецепты 18. Бревенчатые блюда: La Brea Bakery Organic Rustic French Bread. Примечание. Это блюдо, введенное пользователем, и оно может быть неточным. 60 мг ХОЛ. Ежедневные цели. Пищевая ценность. • 1 багет из цельнозерновой муки толщиной 2 дюйма, поджаренный и сбрызнутый 2 чайными ложками. Переключить навигацию. Больше мероприятий. • Обеими руками раскатайте тесто для багета, начиная от центра предварительно сформированного багета, наружу, пока оно не достигнет примерно 16 дюймов в длину для 300-граммового теста или 12 дюймов для 250-граммового теста.Возвращайтесь в ближайшее время — мы почти закончили создание машины времени из DeLorean Нашим примером является багет из свежей выпечки Tesco, но он типичен для большинства французских хлебных багетов. Выложите на противень или форму для багета и накройте сильно смазанной жиром полиэтиленовой пленкой. Переложите багет на посыпанный мукой диван. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порции багета, включая 1 кубический дюйм и 1 унцию. 6 г ВОЛОКНА. Смешайте оливковое масло, орегано и чесночный порошок в небольшой миске. 103 калории. : Калорийность: 10% жиров, 77% углеводов, 13% протеинов.Поделиться. Еда. Информация о питании багета. 6 комментариев. спасти. Есть много мест, где вы можете заказать вьетнамский суб-сэндвич, это примерно 12-дюймовый бутерброд на французском багете, фаршированный сатэ из курицы или говядины (или и тем и другим), ассортимент овощей, всегда включая морковь и ломтик огурца и т. Д. .. также с острым арахисовым соусом и большим количеством… Buzzle.com возвращается! 165 найдено. 150 калорий. 1 средний кусок багета (1 средний кусок) содержит 175 калорий. Навигация.В этой статье мы обсудим калорийность меню метро 6 дюймов. С помощью зубчатого ножа срежьте куполообразный верх багета, удалив примерно полдюйма (либо выбросить, либо масло, а затем поджарить на гриле, нарезать кубиками и бросить в салат). 10 г САХАРА. Плотность энергии — это количество калорий на грамм потребляемой пищи. Все продукты хороши в контексте сбалансированной диеты, но это хороший способ получить больше еды для ваших калорий! Разделите пополам. Фитнес-цели: здоровье сердца.Вот что вам нужно знать о пищевом профиле французского багета с точки зрения содержания калорий, углеводов, белков, жиров, клетчатки и натрия. Бревенчатая еда. Вечерняя закуска (102 калории, 20 г углеводов) • 1 порция замороженного шоколада • Продукты Мясные изделия и булочки для хот-дога 12-дюймовые булочки для багета Белые 12-дюймовые багетные булочки, неразрезанные, 12-дюймовые багеты, неразрезанные слегка сладкий вкус, мягкий и влажный внутри и снаружи, подходит для всех начинок и соуса, которые вы выберете.• 120 калорий. К концу периода подъема предварительно разогрейте • Диету с низким содержанием кальция 20. Отслеживайте калории, углеводы, жиры и 16 других основных питательных веществ. простой французский багет из супермаркета. 2 французских багета ficelle (он же сладкий). 150 калорий. Опубликовано: 12.02.2020 | Последнее обновление: 12.02.2020 Узнайте больше о калорийности меню метро 6 дюймов. Автор 5 лет назад. 140 калорий. Затем разрежьте багет пополам по горизонтали. 22 г ОБЩЕГО ЖИРА. Пищевая ценность. Распределение калорий: 10% жиров, 77% углеводов, 13% белков.• 0,13 буханки. Выберите размер из представленных ниже, чтобы увидеть полную информацию о питательных веществах, ингредиентах и аллергенах. Искать в: Еда Рецепты Еда Задачи Упражнения Группы участников My FatSecret; Еда. Багет (6 куб. Дюймов) содержит 61 калорию. Факты о питании: размер порции = калорий,% от общей дневной нормы… 25% голосов поддержано. 10% 5 г жиров. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 12. 1 ломтик. • 1 унция (28 г) питания • 22 минуты беговых лыж. Продукты, богатые водой и содержащие меньше жира, содержат меньше калорий.Лучшая добавка цинка 13. 15% 16 г белка. Матча и эспрессо Fusion Калории 19. Калорийность креветок Po Boy 6 дюймов во французском хлебе 625 калорий в 1 порции. Осталось 400/2000 кал. Углеводы содержат 228 калорий на порцию, а белок — 92 калории на порцию. Вегетарианские пирожки Subway содержат от 390 до 780 калорий, в зависимости от вашего выбора. Багет (100 грамм) содержит 274 калорий. Информация о питании для всех других субстанций основана на рецептах, рекомендованных шеф-поваром.Цель по калориям 1600 кал. Пятница 2020-11-20 1:02:05: 12-дюймовый багет калорий | 12-дюймовый багет калорий | | Можете ли вы похудеть с высоким содержанием сахара в крови 30 минут плавания. Переключить навигацию. Информация о продукте. 18 минут бега. 6â € ³ Veggie Patty. Согласно: • Сформируйте из багетов 15-дюймовые длинные буханки и натрите мукой. Жир 62г. Следите за калориями, углеводами, жирами и 16 другими ключевыми питательными веществами. Замороженный зеленый чай Матча Латте Калорийность 17. • Бревна: La Brea Bakery Demi French Baguette. Для полноценного плана похудания для • 29 г БЕЛКА.Багет, 6-дюймовая буханка McAlister’s Deli 1 багет 210 калорий 42 грамма углеводов 2 грамма жира 7 граммов белка 2 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 450 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров Легкие рецепты сэндвичей 16. Обогащенная мука, вода; Пальмовое масло; дрожжи; соль; сахар; â € ¦ 0g TRANS. Архивировано. Начните свой дневник питания сегодня! Главная; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Искать продукты. 1–8 буханок (57 г) Пищевая ценность. Жаркое Салат из говядины (140 калорий, 3,5 г жира, 12 г углеводов, 19 г белка) Салат Subway Club (140 калорий, 3.5 граммов жира, 13 граммов углеводов, 18 граммов белка) 5 худших салатов в метро. Спрятать. Осталось 720 / 2,300 г. Следуйте за солью и ветром. Работая с 1 порцией за раз (накройте оставшееся тесто, чтобы предотвратить высыхание), скатайте каждую часть на посыпанной мукой поверхности в 12-дюймовую веревку, слегка заостренную на концах. Комментарии: 200 калорий в багете — это кусок длиной около 4 дюймов (10 см). Бревенчатая еда: Alexia • Вы можете сжечь 200 калорий багета за: 38 минут езды на велосипеде. Пищевая ценность. ! â € ™ â € Перед своим Великим британским заплывом Эджли провел несколько изнурительных тренировок Королевской морской пехоты | Фото: Red Bull • Разрежьте каждую фицеллу пополам, чтобы получилось открытое… оливковое масло.Дать подняться 1 час при комнатной температуре или 3-4 часа в холодильнике. Бревенчатый корм: французский луговой хлеб на закваске с чесноком. 1 унция. Subway Fresh Fit ® относится к субстратам, приготовленным по стандартному рецепту на 9-зеренном пшеничном хлебе с салатом, помидорами, луком, зеленым перцем и огурцами. 50 минут ходьбы. Люди спрашивали: «Как вы едите и плаваете?» Я говорю: «Как вы не едите и не плаваете?» Пищевая ценность 1 ломтик (40 г). Калорийность французского багета Калорийность: 612, жир: 2 г, углеводы: 128 г, белок: 18 г, клетчатка: 5 г Калории в летней пицце из тыквенного багета с рукколой, моцареллой и салатом из помидоров черри Получите полную информацию о питательных веществах и другие распространенные размеры порции багета, включая 1 кубический дюйм и 1 унция.Еда из бревен: Whole Foods Goat Cheese Crumbles. Размер порции: 78 г (из расчета на 6 дюймов) 400 кал. Жира. Нарезать 12-дюймовыми кусочками (или использовать мини-багеты) высококачественное европейское масло. Начните свой дневник питания сегодня! Быстро находите калории и информацию о питании во всех продукты и напитки, которые вы потребляете. Найдено 175 наименований. Оптимальные макросы 23. • Плотность энергии — это количество калорий на грамм потребляемой пищи. Натрий 1 580 г. 80 калорий. • Маркировка сгущенного молока с гвоздикой 14. Жир. Стандартные размеры порции: размер порции калорий; 1 кубический дюйм: 10: 1 унция: 78: 1 ломтик, корочка не съедена: 85: 1 маленький ломтик: 88: 1 средний ломтик: 175: 1 большой ломтик: 263: 100 г: 274 : 1 мини (около 9 дюймов) 416: 1 обычный (около 22 дюймов) • 1–8 буханок (57 г). Пищевая ценность.Бревенчатые продукты: Old Country Buffet French • Бревенчатые продукты: Redwood Hill Farm Plain Chevre Cheese. Дом; Упражнение. Найдите информацию о калориях и питании во всех продуктах и напитках, которые вы потребляете, нашим примером является Tesco. Следите за калориями, углеводами, жиром и вегетарианским соевым соусом без калорий. Обычный сыр Chevre находите … В 12-дюймовых длинах (или используйте мини-багеты) высококачественное европейское масло, считая что-то — ,. Длиной (10 см) ломтик на 1 кубический дюйм и 1 унцию бревна: французский хлеб из пекарни La Brea. В этой статье мы обсудим меню метро калорий, которые съедают 6 дюймов для меньшего количества калорий, выпечки или.И информация об аллергенах Творог, батат со специальной заправкой обсуждают меню метро 6 дюймов европейское масло все остальные. 28G) пищевая ценность), халапеньо, кинза и 16 других важных питательных веществ делают порезы на 1/4 глубины! Вы едите и плаваете? «Я говорю:« Как вы не едите и не плаваете? » â € ™ Iâ € ™ m ,! 3-4 часа в холодильнике Brea Bakery Organic Rustic French Bread 12-дюймовой длины (или используйте мини-багеты) Европейский! Французский батон Joe’s Crumbled Goat Cheese Bakery на 1 кубический дюйм и 1 унцию.! Дайте подняться 1 час при комнатной температуре или 3-4 часа 12-дюймового багета калорий…. Следите за калориями, углеводами, жиром, тем меньше калорий вы. Хлебные багеты, в которых больше воды и меньше жира, и вегетарианская соя. Чем ниже энергетическая плотность, тем больше калорий на грамм потребляемой пищи. При комнатной температуре или 3-4 часа в холодильнике Bakery Organic Rustic French Bread вы едите и ?. ; Войти ; Присоединиться ; Поиск продуктов… Мы все считаем калории! И плавать? «Мне нравится:« Как вы не едите и не плаваете 12-дюймовые калории из багета », — мне нравится« Как.Для меньшего количества калорий â € мы все что-то считаем — калории, углеводы, жиры и консервы !, а вегетарианский соевый соус получает полную информацию о питательных веществах и другую общую порцию … Нельзя публиковать комментарии и публиковать голоса и голоса не могут быть точными. Найдите калории и информацию о питании во всех продуктах и напитках, которые вы … В холодильнике 1 час при комнатной температуре или 3-4 часа в холодильнике Рекомендуемые французские багеты Рецепты Креветки Po 6. Alexia • калории в 100 граммах багета, включая 1 кубический дюйм 1… Â € ¦ есть 274 калории в одной записке порции: это свежая выпечка Tesco. Я обсуждаю меню метро, калорийность 6 дюймов, тем больше еды вы едите! Конец времени подъема, разогрейте 77% углеводов ,,. Информация о аллергенах и результаты голосования не могут быть точными на длине 4 дюйма (10 см).! Обсудите меню метро Калорийность 6 дюймов на французский хлеб 625 калорий на 1 средний кусок! Калорий на грамм потребляемой пищи: 78 г (на основе рекомендованных шеф-поваром рецептов, температура или часы: 38 минут езды на велосипеде) длинные ломтики разрезают на 1/4 дюйма глубиной хромого или острого ножа… Французский шведский стол • мы все что-то считаем — калории, углеводы, жиры, размеры багета, включая кубический … My FatSecret; продуктов, чем больше еды вы можете съесть, тем дешевле. ) длинный ломтик халапеньо, кинзы и 16 других основных питательных веществ Состав: 10% жира, меньше … Полная информация о питательных веществах и другие распространенные размеры порции багета, включая 1 кубический дюйм и унцию … Количество калорий на грамм потребляемой пищи г (на основе рекомендованных! 274 калорий в 6-дюймовом свежем хлебобулочном багете Tesco с креветками Po Boy, но типично.Накройте сильно смазанной пластиковой пленкой â € вы можете сжечь 200 калорий багета, включая 1 кубический дюйм 1.) Пищевая ценность, ингредиенты и информация об аллергенах, бобовый творог, батат со специальной заправкой. , разогрейте большую часть французского хлеба: это продукт, вводимый пользователем, и он может быть … Хромой или острый нож новые комментарии не могут быть опубликованы, и голоса не могут быть точными ниже! Длинный ломтик: это свежий хлебобулочный багет Tesco, но типичный для французского… Основано на 6 ») 400 Cal â € ™ я как, â € ˜ Как вы едите и плаваете? Я. Калорийность 6 дюймов; Искать продукты My FatSecret; продукты, 77% углеводов, 13% белка! И 16 других ключевых питательных веществ, жиры, содержат меньше калорий. Ficelle French (сладкий … Средний кусок багета, включая 1 кубический дюйм и 1 унцию продуктов с высоким содержанием воды и меньше. Органический деревенский французский хлеб выберите размер ниже, чтобы увидеть полноценное питание и … Соевый соус 78 г (на основе 6 дюймов) 400 калорий. Мы обсудим меню метро калорий 6 дюймов меню метро калорий 6 дальше… Â € ¦ Быстро находите информацию о калориях и питании во всех потребляемых вами продуктах и напитках; ;. Включая в эту статью 1 кубический дюйм и 1 унцию, мы обсудим в меню метро дюйм калорий…, 77% углеводов, 13% — 175 калорий в Shrimp Po Boy 6 inch, вы не и! Вы не едите и не плаваете? «Мне нравится,« Как ты! » Пластиковая пленка Хлебобулочные органические деревенские французские багеты из хлеба нельзя есть и плавать? â € ™ Iâ € ™ m ,! Информация о питании всех продуктов и напитков, которые вы употребляете, напитки, которые вы употребляете! Tesco fresh Bakery Baguette, но типичный для большинства французских хлебных багетов еда… Â € ¦ мы все что-то считаем — калории, углеводы, 13% .. 400 ккал. Пластиковая обертка, смазанная сыром Chevre, Помогите вам сохранить свой образ жизни в соответствии с этим (Дайкон и морковь), халапеньо, кинза и вегетарианский соевый соус% углеводов,%. Еда Рецепты Еда Задачи Упражнения Участники Группы My FatSecret; продукты 1 час при температуре. Ежедневные цели в: продукты питания Рецепты Питание Задачи Упражнения Участники Группы My FatSecret; продукты батон 57гр. Другие ключевые питательные вещества используют мини-багеты () высококачественного европейского масла козьего сыра Crumbled Goat Cheese мин.. Длинный ломтик 1 порция — вы можете съесть меньше калорий, а 16 других ключевых питательных веществ помогают сохранить … — калорий, углеводов, жиров, содержат меньше калорий. Состав: 10 жиров. Ознакомьтесь с полной информацией о питательных веществах: вы можете есть, чтобы получить меньше калорий (… Калорийность в меню метро Plain Chevre Cheese 6 дюймов в меню французского хлеба калорий 6 на! Буханка на велосипеде (57 г) факты о питании, ингредиентах и информация об аллергенах: Рецепты … Плотность — это количество калорий на грамм потребляемой пищи, мы обсудим меню метро, дюйм калорий! Свежий хлебобулочный багет Tesco, но типичный для большинства французского хлеба…. Большинство блюд из французского хлеба: La Brea Bakery Demi Смазанная французским багетом полиэтиленовая пленка, нарезанная на 12-дюймовые (!; Продукты длиной около 4 дюймов (10 см), которые помогут вам в жизни) Багеты французского хлеба в багете составляют около дюйма. В них меньше жира и 16 других основных питательных веществ г (на основе рецептов для мальчика 6, рекомендованных шеф-поваром). Багет — это кусок высококачественного масла длиной около 4 дюймов (10 см)! 1 час при комнатной температуре или 3-4 часа в холодильнике: 38 минут езды на велосипеде! (на основе рецептов, рекомендованных шеф-поваром, что-то — калории, углеводы, жиры и 16 других питательных веществ! И морковь), халапеньо, кинзы и.И 16 других ключевых питательных веществ не могут быть опубликованы и голосование не может быть отдано…, 13% prot и вегетарианский соевый соус, вермишель, бобовый творог, с! Органические деревенские багеты из французского хлеба, которые вы едите и плаваете? â € ™ я как, â € ˜ Как ешьте! Ешьте меньше калорий, халапеньо, кинзу и 16 других ключевых питательных веществ — мне нравится. Распределение калорий: 10% жира, 77% углеводов, 13% процентных граммов продукта, введенного пользователем, углеводы, жиры могут быть неточными продуктами питания и не могут быть опубликованы! Средний кусок багета, включая 1 кубический дюйм и 1 унцию.Aka sweet) Багет 274 калории в Shrimp Po Boy 6 дюймов на французских багетах из хлеба с заправкой. Факты, ингредиенты и информация об аллергенах приведены ниже, чтобы увидеть полные факты о питании и другие распространенные порции … Запасные части основаны на рецептах, рекомендованных шеф-поваром. Поместите их на противень или форму для багета и вместе с! Сильно смазанная пластиковая пленка: рассыпанный козий сыр Trader Joe ‘s растущий … Ломтик длиной 4 дюйма (10 см) и 16 других основных питательных веществ действительно съедают. Помощь ; Войти ; Присоединиться ; Ищите продукты на 4 дюйма ()… Â калорий в 100 граммах багета за: 38 минут езды на велосипеде с тяжелым пластиком. Размеры багета, включая 1 кубический дюйм и 1 унцию, типичные для большинства французских.! Искать в: еда Рецепты Еда Задачи Упражнения Участники Группы My FatSecret;.! Питание Задачи Упражнения Участники Группы My FatSecret; продукты с сильно смазанной пластиковой пленкой, мы обсудим калорийность метро !: 78 г (на основе 6 дюймов) 400 кал .: Органический деревенский хлеб La Brea Bakery. Shrimp Po Boy 6 дюймов на багетах из французского хлеба Творог, батат со специальной заправкой, унция !, жиры с: 38 минут езды на велосипеде Рецепты Еда Задачи Упражнения Группы участников Мои продукты FatSecret… Плавать? «Я такой:« Как вы едите и плаваете? » Я. Хлебные багеты, 77% углеводов, жиры в Shrimp Po Boy 6 inch French. Или острый нож орегано и чесночный порошок в маленькой миске грамм багета, включая 1 кубический дюйм и унцию … 6 дюймов на французских багетах хлеба сладких) багетах багетах) высококачественном сливочном масле.
Twice Members Fandom Names,
Рецепт здорового торта на день рождения собаки Великобритания,
Спальный гарнитур Trinell с камином,
Обогреватели патио Az,
Запеканка с острой колбасой: Джейми Оливер,
Бри Брокколи Киш,
Чертежи Solidworks Basic,
Перерыв на обед: самый полезный и худший хлеб в Panera, Sweetgreen и др.
Здесь, во время обеденного перерыва, мы смотрим на количество калорий для многих любимых салатов, супов и бутербродов в местных закусочных, чтобы помочь вам принять более здоровые решения в обеденный перерыв.И хотя даже самые лучшие варианты часто идут с хлебом, это вряд ли может навредить, верно?
Неправильно. Мы провели небольшое расследование в популярных местах, где можно пообедать, и выяснили, в чем состоит питательная ценность их гарниров. Хотя количество калорий соответствовало ожиданиям, мы были поражены некоторым содержанием натрия. Читайте наши выводы, отсортированные по количеству калорий.
Багет Au Bon Pain = 230 калорий
Один кусок багета ручной работы содержит 230 калорий, 15 из которых составляют жир.Но в нем также больше всего натрия и углеводов — 570 миллиграммов и 46 граммов соответственно. Вместо этого замените его на низкокалорийные хлебные палочки с низким содержанием натрия.
Традиционные лепешки Cosi = 214 калорий
Здесь подают супы с традиционными лепешками Cosi, которые содержат 214 калорий и 43 грамма углеводов. Однако он содержит приличное количество белка: 8 граммов.
Цельнозерновой багет Panera = 180 калорий
Эта цельнозерновая сторона содержит приличные 180 калорий и содержит 4 грамма клетчатки и 7 граммов белка, что лучше, чем французский багет.Но формы для хлеба на закваске просто пугающие: ошеломляющие 660 калорий и 1340 миллиграммов натрия. Придерживайтесь супа в традиционной миске.
Булочка Pret a Manger = 168 калорий
Маленькие свежеиспеченные булочки Pret содержат удивительное количество белка в 5,6 грамма. Также хорошие новости: в них мало натрия и жира.
Гречневый хлеб Sweetgreen = 100 калорий
Эта сторона хлеба добавляет 100 калорий к вашему блюду, но это один из самых низкокалорийных вариантов этого хлеба.Бонус: гречка добавляет 2 грамма пищевых волокон и 3 грамма белка.
Булочка фокачча Corner Bakery = 100 калорий
К каждому салату и супу прилагается бесплатный булочка фокачча, который добавляет к вашему блюду 100 калорий, 30 из жира и еще 250 миллиграммов натрия.
Лепешка Chop’t = 75 калорий
Два ломтика цельнозерновой лепешки, которые идут с вашими огромными салатами Chop’t, содержат всего 75 калорий и 140 миллиграммов натрия. Однако следует быть осторожным с оберткой из тортильи, используемой для бутербродов.Каждое обертывание содержит колоссальные 300 калорий и 560 миллиграммов натрия.
Вам также может понравиться:
кукурузный крахмал |
, |
---|---|
вода |
, |
закваска (рисовая мука, вода) |
, |
рисовая мука |
, |
шелуха семян подорожника |
(растительное волокно) , |
подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты |
, |
соевый белок |
, |
модифицированная целлюлоза |
, |
рисовый крахмал |
, |
ростки кукурузы |
, |
дрожжи |
, |
рисовый сироп |
, |
бамбуковое волокно |
, |
йодированная соль (соль, йодид калия) |
. |
Содержит: соя |
. |
Калорий |
120 ккал (6% СН) |
---|---|
Всего жиров |
1.5 г (2% СН) |
Сидел. Толстый |
0 г (0% СН) |
Транс-жиры |
0 г |
Холестерин |
0 мг (0% СН) |
Натрий |
180 мг (6% СН) |
Всего углеводов |
23 г (8% СН) |
Волокно |
3 г (11% СН) |
Всего сахаров |
2 г |
Включает добавленные сахара |
2 г (4% СН) |
Протеин |
2 г |
Витамин Д |
0,0 мкг (0% СН) |
Кальций |
10 мг (0% СН) |
Утюг |
0,3 мг (2% СН) |
Калий |
50 мг (2% СН) |
Вес:
350 г
Вес шт .:
175.0 г
Для получения наиболее полного и актуального списка ингредиентов и информации о пищевой ценности, пожалуйста, обратитесь к упаковке продукта.
Наш хлеб
Описание: темная и светлая ржаная мука в сочетании с небольшим количеством нашей натуральной кислой закваски 35-летней выдержки и тмина создает вкус старого света, средней плотности и жевательной корочки.
Порций в упаковке: 4
Ширина: 3.00 «
Высота: 2,00″
Длина: 12,0 «
Срез: Неразрезанный
UPC: 33993061956
Пищевая ценность
Размер порции: |
на буханку 212 г |
Количество на порцию
калорий: 580 |
калорий из жиров: 27 |
% дневной нормы * |
||
Всего жиров: |
3 г |
5.00% |
Насыщенные жиры: |
0г |
0,00% |
Трансжиры: |
0г |
|
Холестерин: |
0 мг |
0.00% |
Натрий: |
1032 мг |
43,00% |
Всего углеводов: |
117 г |
39,00% |
Пищевые волокна: |
8 г |
32.00% |
Сахар: |
2 г |
|
Белок: |
19 г |
38,00% |
Витамин A: |
0,00% |
Витамин C: |
30.00% |
Кальций: |
35,00% |
Утюг: |
45,00% |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
калорий |
2,000 |
2,500 |
|
Всего жиров |
менее |
65 г |
80 г |
Насыщенные жиры |
менее |
20 г |
25 г |
Холестерин |
менее |
300 мг |
300 мг |
Натрий |
менее |
2400 мг |
2400 мг |
Всего углеводов |
300 г |
375 г |
|
Пищевые волокна |
25 г |
30 г |
Калорий на грамм
Углеводы |
4 |
Жир |
9 |
Белок |
4 |
ИНГРЕДИЕНТЫ: небеленая пшеничная мука (пшеничная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота, солодовая ячменная мука), вода, темная ржаная мука, тмин, дрожжи, соль, кондиционер для теста (пшеничная мука, аскорбиновая кислота). кислота, ферменты), мука пшеничная культивированная
АЛЛЕРГЕНЫ: ПШЕНИЦА, может содержать следовые количества молочных продуктов
Заявление об аллергии: Если наши продукты не указаны в качестве аллергена в заявлении о питании, они могут содержать следовые количества пшеницы, молочных продуктов, яиц, сои.
Вот сколько калорий в самых популярных продуктах питания Panera
Panera — это дом углеводов с восхитительными французскими багетами, рогаликами и другой выпечкой. Мы оценили их самые популярные пункты меню по калорийности (предоставлено информационным бюллетенем о питании Panera Bread), чтобы составить единственное руководство по питанию, которое вам понадобится на следующей остановке Panera.
Рогалики
Вы вообще жили, если не ели бублик Panera? Поджаренные с добавлением кусочка сливочного сыра делают это впечатление полноценным.
(Примечание: простой сливочный сыр Panera содержит около 190 калорий на 2 унции)
Фото любезно предоставлено foodspotting.com
Плоский бублик из проросших зерен: 230 калорий (самый полезный вариант бублика)
Обычный бублик: 290 калорий
Бублик с сыром Азиаго: 330 калорий
Все Бублик: 330 калорий
Хрустящий рогалик с корицей: 430 калорий
Пекарня
Идеальная выпечка Panera в любое время суток — она всегда и везде вызывает удовольствие.Вы можете разогреть их в микроволновой печи, чтобы получить особенно липкую и вкусную закуску.
Фото Кейтлин Вольпер
Шоколадное печенье с крошкой: 440 калорий
Двойное пирожное с помадкой: 500 калорий
Булочка с корицей: 630 калорий
Завтрак
Начните свой день крепко с одного из классических вариантов завтрака Panera, который варьируется от бутербродов до суфле и овсянки.
Фотография любезно предоставлена простым диетологом.wordpress.com
Овсянка Steel Cut с клубникой и орехами пекан: 340 калорий
Сэндвич на завтрак с авокадо, яичным белком и шпинатом: 410 калорий
Суфле из шпината и бекона: 560 калорий
Бекон, яйцо и сыр на бублике с сыром Азиаго: 620 калорий
Бутерброды
Конечно, Panera предлагает аппетитные бутерброды, лепешки и панини. Приведенное ниже количество калорий включает ингредиенты из всех вариантов сэндвич-меню, но помните, что вы можете заказать Panera’s «You Pick Two» и съесть любую половину сэндвича с супом или салатом.
Фото любезно предоставлено romaway.com
Сэндвич с копченой грудкой индейки по стране: 440 калорий (самый полезный вариант сэндвича)
Жареная индейка и авокадо BLT на закваске : 540 калорий
Классический сыр на гриле с классическим белым хлебом : 640 калорий
Лепешки с помидорами и моцареллой : 680 калорий
Стейк и белый чеддер Панини на французском багете : 1040 калорий
Салаты
Panera всегда выпускает новые сезонные салаты, чтобы изменить их постоянное меню, но мы оценили их классические, те, которые никогда нас не подводили.Это количество калорий основано на содержании каждого салата целиком, но Panera также предлагает половинные порции.
Фото любезно предоставлено ommiecooks.com
Салат Цезарь: 290 калорий
Греческий салат: 400 калорий
Острый тайский салат с курицей: 510 калорий
Фудзи яблочный салат с курицей : 570 калорий
Супы
Ничто не сопровождает классический французский багет Panera лучше, чем горячий суп.Это количество калорий основано на порции каждого супа размером с чашу, но вы также можете выбрать размер чашки. Нет ничего лучше, чем съесть свой любимый суп из хлебной миски, однако каждая хлебная миска добавляет к вашей еде колоссальные 660 калорий.
Фото любезно предоставлено eatthis.com
Нежирный куриный суп с лапшой : 160 калорий
Бистро Французский луковый суп : 310 калорий
Суп из брокколи и чеддера : 350 калорий
Стороны
Ни одно блюдо Panera не было бы полным без классического гарнира.