Содержание

Продукты, которые необходимо исключить, чтобы убрать живот

На 80% результат похудения зависит от рациона питания и лишь на 20% от физической активности, генетики и состояния здоровья. Поэтому, прежде всего, для избавления от лишних килограммов, следует пересмотреть свой рацион. Какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть и чем лучше питаться – далее детали.

Какие продукты стоит совсем исключить из рациона для похудения

Хорошие результаты в борьбе с лишним весом дает временное, но радикальное исключение всех вредных и высококалорийных продуктов. Ниже описана вредная еда, от которой придется отказаться всем, начавшим похудение.

Выпечка

Мучное содержит большое количество углеводов, активирующих процесс синтеза гликогена (вещества, обеспечивающего тело энергией). Проблема в том, что выпечка содержит быстроусвояемые углеводы, которые быстро перерабатываются, а излишки откладываются лишним весом в талии и на бедрах.

Нельзя употреблять такие виды выпечки:

  • пицца;
  • белый хлеб;
  • печенье;
  • булочки;
  • изделия из слоеного теста.

Заменить эти продукты можно цельнозерновым хлебом, но только в очень ограниченных количествах.

Фаст-фуд

Всевозможные чипсы, бургеры, закуски быстрого приготовления и прочий фастфуд – это еда, которая вредит талии. Кроме того, что они содержат много калорий, в них также есть вкусовые добавки, усиливающие чувство голода. То есть, если кушать продукты из лавок быстрого питания, риск ежедневного переедания будет в разы выше.

Злаки, богатые крахмалом

Как известно, злаки – это не вредная еда, а вполне здоровый ингредиент рациона. Всеми любимый рис – богатейший источник углеводов. Но на время похудения с ним стоит распрощаться. Не менее вредны для фигуры все сорта пшеницы. Нельзя употреблять манку, перловую и пшеничную крупу.

Кроме этого нежелательными являются макаронные изделия, изготовленные из очищенной пшеницы высшего сорта. Не все злаки стоит исключать из меню. Полезны для похудения следующие виды: ячмень, гречневая крупа, рожь.

Сладости

Категорически запрещен рафинированный сахар и любые десерты, в состав которых он входит. Причем исключить рафинад лучше не только на время похудения, а на постоянной основе.

Соевые продукты

Сладкое соевое молоко, сыр из этой культуры и прочие варианты пищевых продуктов, кроме белков, содержат массу добавок, негативно влияющих на фигуру. Соевый соус – крайне опасный в рационе худеющих людей, продукт.

В нем содержится слишком много соли, которая приводит к замедлению метаболизма, задержке жидкости в организме. Сою же в чистом виде можно употреблять, но стоит помнить о повышенном содержании в ней жиров.

Картофель

В картошке содержится крахмал. Попадая в организм, он проходит через ряд преобразований и превращается в глюкозу. То есть, употребление картофеля так же влияет на фигуру и здоровье, как и поедание сладостей. И в будущем стоит избавляться от привычки часто употреблять картофель.

Ученые установили, что у людей, ежедневно потребляющих блюда из картофеля, риск развития ожирения и ишемической болезни сердца на 40% выше, чем у тех, кто употребляет этот продукт редко.

Рафинированные масла

Очищенное масло долго считалось более качественным и полезным, но это заблуждение. В нем нет ничего, кроме вредных для фигуры и сосудов жиров. После очистки устраняется весь полезный потенциал из организма, поэтому рафинированные масла – это только лишние калории.

Заменить их стоит не только на время похудения, но и вообще, чтобы в будущем не приходилось возвращаться снова к борьбе за стройность. Альтернатива – растительные масла холодного отжима.

Какие напитки стоит исключить

Всем известно, что для похудения нужно употреблять больше жидкости. Но некоторые напитки не только не помогают похудеть, но и наоборот, блокируют процесс потери веса. Вот какие напитки стоит полностью исключить из своего меню, чтобы сбросить вес.

Алкоголь

Алкоголь, хотя и является напитком, но при этом содержит больше калорий, даже чем фруктовый консервированный сок из пакетов. Кроме того, алкогольные напитки негативно влияют на организм и нарушают обмен веществ. Метаболизм этанола протекает в печени, в результате чего этот орган расходует энергию на устранение интоксикации, вместо того, чтобы бороться с жировыми отложениями в бедрах.

Газировка

Сладкая газировка – всем известный враг стройности. Ее нужно исключить по причине чрезмерной калорийности. Достаточно 2 литров сладкой газированной воды, чтобы покрыть суточную потребность в калориях. При этом ощущение сытости такой напиток не добавляет.

Но не менее опасна и обычная газированная вода. Проблема в том, что углекислота, содержащаяся в газировке, усиливает чувство голода и приводит к нарушению кислотно-щелочного баланса в организме. В результате страдают практически все органы и системы, биохимические реакции сжигания жира замедляются, и лишние килограммы не уходят.

Фруктовые соки

Соки из свежих фруктов полезны для здоровья – это прописные истины, которые известны всем с раннего детства. Но для фигуры они вредны. В них содержится максимальное количество фруктозы. Особенно не полезны заводские консервированные соки, которые изготавливаются из концентратов, дополнительно подслащиваются и содержат опасные для здоровья добавки.

Какие продукты стоит потреблять ограничено

Если описанные выше продукты лучше исключить полностью, то есть и такая еда, которая разрешена, но только в ограниченных количествах. Ниже полный список продуктов питания, которых нужно избегать или потреблять в минимальных количествах.

  • Сухофрукты – богаты фруктозой. Максимально допустимое суточное количество – 30 грамм.
  • Бобовые культуры – содержат ценный белок, потому исключать полностью их нельзя. Но из-за повышенной калорийности лучше ограничить их потребление.
  • Орехи и семечки – тоже полезная еда, ее нельзя устранять из меню. Растительные жиры, которые в них содержатся, участвуют в процессе расщепления молекул жировой ткани. Но в этих продуктах повышена калорийность.
  • Ограничить нужно употребление сладких фруктов: бананов, винограда, персиков и абрикос. Полностью убирать их из меню не нужно, но лучше употреблять в минимальных количествах и только в первой половине дня.
  • Ограничения касаются и сладких ягод: клубники, земляники, малины. Максимально допустимая дневная норма – 50 грамм.
  • Желательно ограничить потребление пряностей, которые возбуждают аппетит. В целом, они не вредят похудению, а даже ускоряют его, но при этом могут повысить риск переедания.

Включать в ежедневное меню перечисленные продукты стоит умеренно, ориентируясь на другие компоненты рациона и соблюдая рекомендованный баланс белков, жиров и углеводов.

Читайте также:

Какие продукты стоит добавить рацион для похудения

Есть и такие продукты питания, которые не только не мешают худеть, но наоборот, стимулируют процесс сжигания жиров. Если увеличить их потребление, то можно добиться более выраженных результатов. Вот ТОП 8 типов продуктов, которые помогут в борьбе с лишним весом.

  • Органические специи и приправы: куркума, имбирь, кари, красный перец, чеснок.
  • Продукты с «негативной» калорийностью: все виды капусты, отруби, салат, базилик.
  • Еда, которая стимулирует обмен веществ: цитрусовые культуры, редис, корень сельдерея.
  • Свежая зелень – подойдут все виды, кроме укропа и шпината.
  • Зеленый чай и кофе – продукты, богатые антиоксидантами, помогающие устранять токсины и обновлять клеточную структуру тканей.
  • Растительные масла холодного отжима: конопляное, оливковое, льняное, подсолнечное.
  • Низкокалорийные овощи, богатые водой: огурцы, помидоры, цукини, баклажаны.
  • Овощные бульоны – они содержат минимум калорий, но при этом дают чувство насыщения и питают организм необходимыми для жизнедеятельности веществами.

Важно обращать внимание и на качество продуктов и их экологическую безопасность. Не стоит забывать о том, что даже в период похудения, меню должно быть сбалансированным.

Полезные советы

Лишние килограммы не удастся сбросить без особых усилий. Невозможно прогнозировать с точностью срок похудения, равно как и результат. Все индивидуально и зависит от многих факторов.

Существуют различные типы фигуры, индивидуальные особенности организма. Все это важно учитывать, чтобы разработать идеальный план питания и тренировок. Но есть базовые, общие правила, которые помогают стройнеть быстро и без последствий.

  1. Стоит не забывать о питьевом режиме.
  2. Важно пересмотреть способы термической обработки пищи. Жареное и маринованное лучше исключить полностью. Продукты лучше отваривать или запекать.
  3. Не стоит надеяться только на эффект от диеты. Похудеть в животе и талии при значительном лишнем весе нельзя без физических упражнений.
  4. Стоит нормализовать максимально удобный режим питания – кушать не реже 4-5 раз в день.
  5. Не стоит торопиться с похудением. Ушедшие быстро лишние сантиметры на талии вернутся также стремительно, если использовать слишком жесткие диеты для похудения.
  6. Голодание разрешено в качестве вспомогательного мероприятия, но только при условии согласования с лечащим врачом и после надлежащей подготовки.

Не менее важно после похудения поддерживать полученный результат. В этом поможет правильное питание и комфортный уровень физических нагрузок.

Также на нашем сайте вы можете прочитать:

Какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть: видео

В этом коротком видео содержится базовая информация о самых опасных продуктах, от которых страдает фигура и здоровье.

Зная, какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть, можно грамотно составить диетический рацион и добиться хороших результатов в борьбе с лишним весом. Главное набраться терпения и не забывать о том, что здоровье важнее красоты и стройности!

Как за месяц похудеть на 10 килограммов, исключив всего 5 продуктов

Избавиться от лишнего веса всего за 30 дней действительно возможно

Белла ХадидСамое главное в любой диете — соблюдать режим. Так, если вы каждый день будете съедать одинаковые порции в одно и то же время, организм начнет работать как часы. Но, к сожалению, далеко не у каждого получается придерживаться подобной схемы. Поэтому существуют два главных правила: стараться не есть перед сном и на время исключить некоторые продукты из рациона. Результат впечатляющий — минус 10 килограммов за месяц. 

Темный шоколад

Темный шоколадПока диетологи уверяют нас, что лучше вместо молочного шоколада съесть темный, ученые доказывают обратное. В темном шоколаде содержатся кофеин и теобромин — они, за счет взаимодействия с кортизолом, возбуждают аппетит, поэтому одним кусочком вы не ограничитесь, а наутро пожалеете, что допустили слабость. 

Острый соус

Острый соусЕсли вы употребляете на ночь тяжелую пищу, ваш желудок не успевает отдыхать, ведь, пока вы спите, ему приходится работать в полную силу. Раздраженная слизистая требует восстановления, а чтобы это сделать, надо заполировать острый ужин жирной пищей или сладким, что влечет за собой еще больший риск.  

Козий сыр

Козий сырТем, кто обожает козий сыр (а особенно запивать его красным вином), придется побороться с собой. Научно доказано, что именно в козьем сыре содержатся особые жиры, из-за которых возникает ложное чувство голода и вы съедаете больше. Также сыр имеет свойство сворачиваться в желудке и замедлять процесс переваривания. 

Выпечка

ВыпечкаВ свежей выпечке всегда трудно себе отказать, но, поверьте, лучше оставить это удовольствие на завтра. Простые углеводы, особенно полученные в ночное время, организм гарантированно перерабатывает в жир, потому что энергия ему сейчас не нужна. 

Вино

ВиноЧасто, когда вы выпиваете на ночь хотя бы один бокал, долго не можете уснуть. Все потому, что организм, получив заряд антиоксидантов, оказывается неспособен к глубокому сну, а мозг сохраняет активность. Это приводит к недосыпу и перееданию на следующий день.


P. S.: Перед тем, как отказываться от каких-либо продуктов, проконсультируйтесь с врачом.


Читайте также: 12 правил француженок для идеальной фигуры

Источник фотографий: @anna_znoy_mua, @playfulcooking, @murrayscheese, Pexels, Getty Images

Какие продукты есть, чтобы похудеть (а какие исключить)

Кому из тех, кто в какой-либо мере страдает от избыточного веса, не хотелось бы худеть, не изнуряя себя при этом жесткими диетами? Меня эта мысль одолевает периодически, поэтому любое обещание сбросить вес при употреблении какого-нибудь продукта воспринимается обычно на ура. К сожалению, практика далеко не всегда оправдывает ожидания, ведь на самом деле для того, чтобы похудеть, необходим комплексный подход, включая правильное питание и физические нагрузки, а не только включение в рацион определенных продуктов, от которых худеют. Так что девиз «ешь и худей» несколько преувеличен, как бы нам ни хотелось этому верить.

Тем не менее, в подобных обещаниях может быть доля правды, так как ряд продуктов действительно способствует желаемому результату, но, как я уже сказала, в сочетании с другими мероприятиями. Попробуем разобраться в этом многообразии обещаний и понять, какие продукты могут сделать твое тело более подтянутым и привлекательным, а какие нельзя есть.

В этой статье я дам много практических советов по похудению, но вот самый простой – присоединяйся к марафону “Будь в форме” от нашего эксперта Насти Ипатовой. Кликай на ссылку, она откроется в новом окне, Настя расписала, что тебя ждёт на марафоне. Начало марафона бесплатное и трекер привычек с марафона тоже останется у тебя в любом случае. Я проходила один из марафонов с Настей, советую.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Новый поток маpaфoна «БУДЬ В ФОРМЕ и здоровая спина» ⠀ Старт 1 июня💓 Чтобы каждая девушка приняла для себя важное 💪😄👌решение, я решила подкорректировать марафон и сделать его 3 дня бесплатным для всех!!! 😍 Это будет последний 3 поток в котором можно принять трехдневное БЕСПЛАТНОЕ участие) ⠀ Цели в моем марафоне: 🎯минус 2-5 кг и красивая осанка 🎯научимся есть осознанно и правильно 🎯подтянем тело и продадим рельеф 🎯избавимся от целлюлита и снимем напряжение в шее, и пояснице 🎯избавимся от отечности и акне ⠀ Что вас ждёт: ✔️3-4 тренировки в неделю (без инвентаря) по видео. Доступ в чат с тренировками + в виде постов в течении всего марафона. ✔️Уроки ФитнесМатематики (научитесь самостоятельно расчитывать свою норму КБЖУ) Чтобы есть все и не срываться! ✔️ Посты на темы: срывы, молочка, целлюлит, кардио, сон, и тд ✔️ЛФК на 1 минуту в день для ЗДОРОВОЙ СПИНЫ ✔️Упражнения для здоровья и долголетия ✔️ПП меню, ПП Рецепты ✅Чат для общения со мной и участниками ✔️Трекер привычек ⠀ Старт 1- 3 июня БЕСПЛАТНО! Продолжение с 4- 27 июня всего за 499р! ⠀ Ты с нами? Пиши в ДИРЕКТ «хочу на марафон» и я заберу тебя в наш мир без ❌ диет, ❌без дефицита ❌без изнуряющих, высокоинтенсивных, убийственных для твоих суставов, связок и мышц тренировок. ⠀ #марафонстройности#марафон#марафонбудьвформе#здороваяспина#похудение #спорт#пп#еда#пермь#пермьактивная#qnt

Публикация от Одеваю в счастье твоя Настя (@ipatov_na)

Содержание статьи

Польза завтрака

Для начала вспомним о том, какое значение имеет наш первый прием пищи, и как важно его не пропускать. По мнению ученых, отказ от завтрака – это одна из основных причин ожирения у многих, ведь обмен веществ происходит гораздо быстрее именно у тех, кто ест с утра, запуская при этом метаболические процессы в своем организме, а значит, и более эффективно сжигая калории в течение дня.

Конечно же, значение для похудения будет иметь и то, что кушать на завтрак. Несмотря на то, что большинство калорий, поступивших во время завтрака, сжигаются в течение дня, лучше, если завтрак будет питательным, но не тяжелым, и начинать его нужно со стакана простой воды.

Вообще всякого рода категорические запреты скорее всего сделают только хуже, и отразиться это может не только на физическом состоянии, но и на эмоциональном. Так что иногда лучше позволять себе любимые, но не самые полезные продукты, но делать это нечасто и именно во время завтрака, чтобы избыток калорий был максимально израсходован за день, а в остальное время предпочитать блюда из простых продуктов.

В качестве же каждодневного утреннего приема пищи подойдет вариант белкового или углеводного завтрака. Углеводный завтрак зарядит тебя энергией и улучшит работоспособность мозга, а белковый больше ускорит обмен веществ и отлично насытит. В качестве белкового завтрака хорошо подойдет творог или творожный сыр, а также омлет с гарниром из овощей. Из углеводов лучше остановиться на кашах или фруктовом салате, что и сытно, и вкусно.

 

Углеводы – это наиболее доступный источник энергии для нашего организма. По химическому составу они делятся на простые сахара и сложные. Основным источником энергии для продуктивной работы являются медленные углеводы. К ним относятся всевозможные каши (овсянка, гречка, киноа, булгур, перловка, бурый рис, пшено), цельнозерновой хлеб и цельнозерновые макароны. Если вы стремитесь прийти форму, то вам стоит исключить из рациона быстрые углеводы и продукты с высоким гликемическим индексом. К ним относятся продукты с добавленным сахаром (выпечка, шоколад, конфеты, йогурты с добавками, мороженное и т. д.), обработанные продукты (мука высших сортов и изделия из нее, белый рис и т.д.), овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, батат, топинамбур, ямс). Не стоит исалючать углеводы из рациона, ведь они обеспечивают все энергетические расходы мозга, участвуют в синтезе молекул АТФ, ДНК и РНК, регулируют обмен белков и жиров, входят в состав компонентов иммунной системы. Согласно рекомендациям ВОЗ, в день необходимо употреблять не менее трёх порций медленных углеводов (45-55% всего дневного рациона). Да здравствует овсянка! #sekta #sektafood

Публикация от Доставка еды по Москве (@sekta_food)

Что такое гликемический потенциал

Разные углеводосодержащие продукты после их приема в разной степени повышают уровень гликемии, то есть количество глюкозы в крови, а этот показатель важен не только для людей с сахарным диабетом, но и для тех, кто следит за своим весом. Дело в том, что гормон инсулина, вырабатываемый при повышении уровня гликемии, влияет на запуск механизма набирания веса. Оценить гликемический потенциал продукта можно, зная его гликемический индекс (ГИ), который и показывает, насколько повысится уровень гликемии. За основу (100) при определении ГИ взяли глюкозу, которая обладает стопроцентной всасываемостью.

Но, принимая во внимание только гликемический индекс, можно обнаружить некоторые парадоксы: продукты, которые абсолютно по-разному влияют на вес, могут иметь одинаковый ГИ, а продукты, приводящие к увеличению веса, иногда могут иметь низкий ГИ. Это объясняется тем, что в них может быть разное количество углеводов. Учесть и уровень ГИ, и количество углеводов в продукте нам позволит показатель гликемической нагрузки (ГН), который рассчитывается с учетом ГИ и количества углеводов. Так, например, яблоки имеют ГИ 30, а грецкие орехи – 15, но вот показатель ГН у них совершенно противоположный: яблоки – 37, грецкие орехи – 700.

 

Знаете, что происходит в организме после того, как мы съедаем любые богатые углеводами продукты, неважно, зерновые это или конфеты? -поднимается уровень глюкозы в крови -поджелудочная железа выделяет инсулин -уровень глюкозы снижается, а затем постепенно возвращается к исходному показателю. Так вот, углеводы повышают уровень сахара в нашей крови за счет так называемого ГЛИКЕМИЧЕСКОГО ИНДЕКСА (ГИ), о котором многие так часто слышат и боятся. Чем выше ГИ, тем больше глюкозы поступает в кровь. В зависимости от способа приготовление гликемический индекс может изменяться в ту или иную сторону. Например, картофельное пюре имеет ГИ 90, а вареный – примерно 70 (максимальная отметка 100). За счет этого мы привыкли делить углеводы на «хорошие и плохие» или «простые и сложные». Почему простые (они же «плохие»)? Потому что они быстрее всасываются в кровь и взывают резкое повышение глюкозы в крови, следовательно, имеют высокий ГИ. Такие продукты, как правило, высококалорийны, а значит могут привести к набору веса. Сюда первоочередно относят сахар в чистом виде, а также все промышленно обработанные продукты. Обычно боятся бананов (ГИ 60) или , например винограда (ГИ 44), но мало кто знает, что рисовая каша быстрого приготовления имеет показатель ГИ 90, что сравнимо с жареной картошкой. К сложным/хорошим углеводам  относят большинство фруктов и овощей, содержащих небольшое количество глюкозы и много клетчатки. Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель) имеют ГИ от 0 до 15. ✅Кстати , если обратить внимание , то в России очень редко можно увидеть #гликемическийиндекс на упаковке продукта, в отличии от европейский стран.

Публикация от Евгения Хлыстова (@_jenni03_)

К слову сказать, в разных таблицах могут приводиться показатели ГИ и ГН, несколько отличающиеся друг от друга, поэтому нужно помнить, что это усредненные данные, и их значение зависит от многих факторов: степени зрелости продукта, срока хранения, способа приготовления и даже особенностей организма конкретного человека. К примеру, уровень ГИ свежих овощей ниже, чем вареных, потому что при тепловой обработке структура крахмала меняется, и он быстрее усваивается организмом. Также эксперты говорят, что съесть еду с добавлением уксуса полезней в плане снижения веса, чем в чистом виде.

Немного о белках и жирах

А теперь поговорим немного о белках и жирах, которые наряду с углеводами являются незаменимыми компонентами пищи.

Белковые продукты обладают рядом важных функций: выступают в качестве строительного материала для организма, повышают иммунитет, транспортируют вещества внутри организма, участвуют в распределении жидкостей, поэтому наличие их в нашем меню очень важно. К тому же они содержат аминокислоты, необходимые для организма, из которых 10 являются незаменимыми, то есть их можно получить только из пищи. Многие диеты ориентированы именно на потребление белков практически исключив углеводы, что дает эффект в плане похудения. Есть много разных мнений о том, какое количество белков нужно потреблять в нормальном состоянии, в среднем норма составляет 100-200 г в сутки, но при физических нагрузках или диете эта норма должна увеличиваться (при диете вытесняя собой углеводы). Если же не вдаваться в подсчеты, то около трети пищи за день должны составлять белки, при палеодиете эта норма увеличивается до половины.

 

В предыдущем посте я рассказала в общем о важности белка. А сейчас раскрою в каких же продуктах искать белок. • Белок бывает животного происхождения и растительного. Животные белки ценнее, т.к. они содержат полный набор аминокислот. Растительные белки необходимо правильно сочетать для восполнения аминокислотного профиля. • Источниками животного белка являются рыба, мясо, яйца, морепродукты, субпродукты, молочная продукция. Источники растительного белка: соя, бобовые, злаковые культуры, грибы, орехи. Наиболее ценный растительный белок в соевых продуктах. В то время, как белок из грибов плохо усваивается организмом. • Следя за своим здоровьем, следует отдавать предпочтение маложирным животным продуктам. Что касается мяса, то предпочтительнее белое. Рыбу же полезно есть как белую, так и красную из-за содержания в ней полезных жиров. • Давайте посмотрим как отличается кбжу куриной грудки без кожи от куриного бедра. Филе грудки – 113 ккал 23/2/1,4 Куриная – 211 ккал 17,3/15,3/0 • Это не значит, что надо навсегда отказаться от жирной молочки и от жирного мяса. Нет! Но учтите, что вписывая в свой рацион жирное, приходится урезать другие жиры. Если вам это комфортно и вы сыты, то разнообразьте. А баланс бжу никто не отменял. ———- Если вам было полезно, ставьте ❤️, чтобы я понимала какие посты выкладывать. . . . #продуктыпп #продуктоваякорзина #ппкорзина #белок #белковыепродукты #протеин #протеиновые #курогрудка #бобовые #крупы #вегатарианство #животныйбелок #растительныйбелок #здоровоепитание #пп #диетаспб #питер #ппобед #ппужин #зожбалдеж #чистоепитание #соя #бобовые #ппшка #здоровыйобразжизни #foodforlife #protein #будустройной #массонабор #жиросжигание

Публикация от ЗОЖ ➰ Стройность Без Диет (@milaz_health)

Но переизбыток белков может отразиться на здоровье также негативно, как и недостаток, поэтому не стоит увлекаться белковыми диетами. Дело в том, что для переваривания белков требуется повышенная кислотность, и в этом процессе задействованы несколько разных органов: почки, печень, поджелудочная железа, и избыток белков может оказаться вреден для них. Поэтому здесь, также, как и во многом другом, важно знать меру. Продукты животного происхождения (мясо, рыба, яйца, молоко) содержат весь набор необходимых нам аминокислот, но с ними в организм могут поступать и вредные компоненты. Чтобы получить необходимое количество аминокислот из продуктов растительного происхождения, необходимо их сочетание (зерновых и бобовых), но зато в них содержится меньше вредных веществ.

Несмотря на расхожее мнение о том, что жиры – враг диет, этот продукт тоже важен для нашего организма, главное, выбрать для своего рациона те жиры, которые не принесут вреда. По биохимическому составу жиры делятся на насыщенные, ненасыщенные (мононенасыщенные и полиненасыщенные), а также можно выделить транс-жиры. Последние образуются при промышленном отверждении жидких масел и очень вредны для здоровья. Что касается насыщенных (происходящих из животных источников) и ненасыщенных (происходящих из растительных источников) жиров, то предпочтение нужно отдавать вторым, так как они используются в основном сразу после всасывания, а не откладываются в жировые запасы, кроме того, они способствуют снижению гликемии, а также стимулируют сжигание жировых отложений. В этом смысле лучше всего себя проявляют полиненасыщенные жиры, которые содержатся в рыбе, подсолнечном, льняном, соевом, кукурузном, рапсовом маслах.

 

Жиры, наряду с углеводами и белками, относятся к важнейшим и незаменимым компонентам пищи. По составу жиры делятся на насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры содержатся в мясе (говядина, баранина, свинина, курица с кожей), сале, сыре, шоколаде, кокосовом и пальмовом маслах. Употребление таких жиров следует контролировать (их количество не должно превышать 1/3 всех жиров в день), однако полностью отказываться от них не стоит, это может негативно сказаться на здоровье. Во всём важна мера. Основные полезные и натуральные источники ненасыщенных жиров – орехи, семечки (подсолнечные, тыквенные, кунжут), растительные масла, маслины, рыба (лосось, тунец, скумбрия, сельдь, форель, сардины). Согласно рекомендациям научного отдела #sekta 10-30% дневного рациона должны составлять жиры. Продукты, содержащие трансжиры, рекомендуется полностью исключить из рациона. Это жиры растительного происхождения, у которых в результате химической реакции изменилась структура молекулы. Больше всего трансжиров содержится в коммерческой выпечке, фаст-фуде, маргаринах, готовых соусах и закусках, кондитерских изделиях. Вся индустрия быстрого питания основана на использовании трансжиров. Будьте здоровы! #sektafood

Публикация от Доставка еды по Москве (@sekta_food)

Едим, чтобы худеть

А теперь, с учетом вышесказанного, более конкретно посмотрим, какие жиросжигающие и  диетические продукты могут поспособствовать похудению.

Один из важных компонентов в процессе питания – обычная питьевая вода. И вот почему: наш организм может иногда путать чувство жажды с чувством голода, потому что центры голода и жажды в головном мозге находятся рядом. К тому же вода является хорошим растворителем, что облегчает работу нашим внутренним органам. Так что помощник номер один в борьбе с лишним весом – вода. Обычно взрослому человеку достаточно 1,5-2 литра в сутки, но при дополнительных физических нагрузках это количество может увеличиваться.

 

Выходной, как я тебя ждала . Дети уже спят-тихий час в самом разгаре, я продолжу #заучка_antipp . 8 стакан в день- это цифра усредненная, ее легко запомнить… Но лучше все же рассчитать индивидуально для себя: 30г * вес в кг- это для женщин. Для мужчин чуть больше: 40г на 1 кг веса. . Также необходимо учитывать физ.нагрузку (при их наличии + 400-500 г в день) и особенности организма (беременность, проблема с почками и другие). . Я как раз самый “обычный” случай: нагрузки минимальны, не беремена, с почками все норм: 30г*63кг=1800 г Вообщем, чуть меньше этих знаменитых 2л или 8 стаканов!!!! . ВАЖНО кофе, чай,сок, суп- это жидкости!!!! Вода-это вода . еще ВАЖНЕЕ Надо слушать свой организм, когда ему необходима вода, он подает сигнал- мы испытываем жажду Воду надо именно “потреблять”, а не насиловать свой организм… А для таких как я, кто воду вообще раньше не пил и не любил, надо ПЛАВНО приучать себя к этой полезной привычке . #ппвода #ппводичка #водапп #водичка #водныйбаланс #питьевойрежим #питаюсьвкусно #дневникпитания #дневниксамоконтроля #ппдневник #пэпэдневник #антипп #заучка_antipp #зожификация #маманапп #маманастя #маманадиете #худеюнапп #худеюпослеродов #худеюпослекс #силаволиплюсхарактер #похудизм

Публикация от Дневник самодисциплины (@pp_antipp)

Следующий продукт, который поможет не набирать лишние килограммы – цельнозерновые продукты. Если ты не готова совсем отказаться от хлеба и гарниров, то предпочтение лучше отдавать именно цельнозерновым продуктам (каши, макароны), и лучше есть их на завтрак. Дело в том, что продукты из цельных зерен насыщают организм лучше и вызывают меньший инсулиновый скачок, а значит, улучшают метаболические реакции. Исходя из этих же соображений лучше выбирать те каши, которые необходимо варить или заваривать не менее 15 минут, их ГИ будет ниже, чем у одноминутных или пятиминутных каш, особенно эффективна в этом случае будет гречка, обладающая невысоким ГИ и ГН.

 

✏ ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ МУКА? В последние годы наука о питании – диетология – стала уделять большое внимание цельнозерновым продуктам и цельнозерновой (обойной) муке грубого помола, а также положительному влиянию их на организм человека. Ситуация на самом деле незаурядная, потому что до сих пор цельнозерновая мука полупрезрительно называлась кормовой и применялась для питания домашнего скота. Почему вдруг ученые изменили свои взгляды? Почему вообще так всё сложилось? Давайте разбираться. ➕ Цельнозерновая мука Положим рядом два батона пшеничного хлеба. Одинакового веса. Один испечён из рафинированной белой муки, другой – из муки цельнозерновой, неочищенной от грубых компонентов зерна, от растительных волокон. Первый батон – пышный, большой, румяный, белый. Второй батон – а лучше сказать буханка – невзрачный, по размеру явно меньше, весь какой-то скукоженный, мякоть серая. Какой хлеб вы выберите для еды? Правильно, первый. В нём есть благородство, царская стать… А это что за плебейский комок рядом, к тому же наверняка невкусный? Да тьфу на него, выкинуть, и все дела… Сделанный выбор будет вашей ошибкой. Особенно если вы не обладаете опытом приготовления хлеба из цельнозерновой муки, потому что он тоже вполне себе пышный и благородный, если его правильно испечь. А белый хлеб – он хороший, нормальный, только для ежедневного питания не годится. ➕ Что такое цельнозерновая мука грубого помола? В процессе производства муки зерно сначала размалывается, а затем просеивается через сито. Чем мельче помол, тем больше балластных веществ можно отсеять. Самая чистая в этом смысле мука – мука высших сортов. Мелкий помол позволяет отсеять абсолютно все примеси, включая цветочную оболочку и зерновой зародыш – витамины, ненасыщенные жирные кислоты, минералы и другие необходимые организму составные части зерна, – оставив лишь чистый крахмал (легкоусвояемые углеводы). Питательная ценность такой муки в плане даваемой энергии действительно очень высока. Но с точки зрения биологической ценности продукта это – примитивная пустышка. Продолжение в комментарии…

Публикация от Елена Середнякова (@serednyakovi)

Один из полезных напитков, как при похудении, так и в общем, – чай маття или матча. Благодаря особой технологии выращивания и обработки этот зеленый чай содержит в разы больше антиоксидантов, чем обычный чай. Кроме того, что чай маття предупреждает раковые заболевания, тормозит процессы старения, он увеличивает скорость сжигания энергии. Исследования показали, что употребление этого зеленого чая перед тренировкой помогает сжигать на 25% больше жира, чем без него.

Так как белок играет важную роль в борьбе с лишними килограммами, то составим и список белковых продуктов, которые рекомендуются в качестве его источника. Белок животного происхождения лучше всего получать из белого мяса (курица, индейка), можно съесть нежирную говяжью или свиную вырезку, рекомендуются также яйца, молочные продукты (творог, белый сыр или йогурт), морепродукты (тунец, креветка, лосось). Из растительных белков лучше отдать предпочтение соевым продуктам, бобовым (фасоль, нут, горох, чечевица), киноа, орехам и семенам (кунжут, ячмень, чиа). Можно рассмотреть вариант с белковыми коктейлями, которые содержат полноценную порцию белков, витаминов и минералов, и разнообразить ими свое меню.

 

Несколько подсказок для тех, кто только начинает своё знакомство с бобовыми продуктами: Из маша получаются очень вкусные проростки. Они могут стать отличной основой для салата. Их также можно добавить в любое готовое блюдо, чтобы оно стало более сытным и полезным. Самое популярное блюдо из нута это, конечно же, хумус. Варёный нут измельчают с оливковым маслом, лимонным соком, пастой тахини и специями. Несколько рецептов есть в наших постах ниже. Фасоль удобнее всего брать в консервах, т.к. не всегда есть время на то, чтобы заранее замочить её. Внимательно изучите состав консервированной фасоли: там не должно быть сахара, только фасоль, соль, вода. Так же будьте внимательны при выборе фасоли в томатной пасте – очень часто в состав пасты включен сахар или какие-либо консерванты. Чечевица – настоящая палочка-выручалочка для тех, у кого нет много времени на готовку. Она быстро варится, и из неё можно приготовить любое блюдо: салат, суп, рагу, гарнир и т.д. Выбирать чечевицу лучше цельную, не дроблёную, иначе она быстро разварится в кашу. А у вас есть свои полезные советы? Всем #sekta! #sektafood

Публикация от Доставка еды по Москве (@sekta_food)

Ряд фруктов тоже может способствовать нашей задаче. Благодаря входящему в его состав бромелайну ананас хорошо расщепляет белки и предотвращает накопление лишнего веса. Низкий ГИ имеет манго, кроме того он улучшает расщепление жиров, помогает сжигать углеводы, снижает аппетит и улучшает пищеварение и метаболизм. Несмотря на довольно высокую калорийность и высокое содержание жиров авокадо также обладает рядом полезных свойств: L-карнитин, входящий в его состав, способствует скорейшему расщеплению подкожных жиров и улучшению обмена веществ, а также помогает продлить чувство сытости. Так что есть его стоит, но довольно умеренно.

 

Для начала хочу отметить, что фрукты это конечно замечательно но их нужно есть до обеда так как после они уже плохо усваиваются организмом.☝ АнанасЕго употребление полезно как для фигуры, так и для здоровья в целом: сочная, нежная мякоть богата ценными витаминами и минералами. В составе ананаса есть витамин А, С, РР, витамины группы В, железо, кальций, медь, йод, калий, магний и другие полезные вещества. Ананас является хорошим профилактическим средством при лечении многих заболеваний, снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение, понижает давление. Ананас благодаря своему составу незаменим для похудения. Несмотря на то, что фрукт это достаточно сладкий, он содержит всего 48 калорий. А еще ананас содержит «фермент стройности» бромелайн, активизирующий расщепление белков и жиров, улучшает пищеварительную систему, усиливает действие желудочного сока. Говорят, один грамм бромелайна помогает избавиться от 1 килограмма лишнего веса. Но не нужно надеяться, что, только поедая ананас, вы будете заметно худеть. Ананас лишь способствует процессу похудения. Наукой еще не доказано, способен ли ананас сжигать накопленные жиры. Как похудеть с помощью ананаса? На основе ананаса сегодня изготавливается много разных пищевых добавок, препаратов, а также чаев для похудения. Но гораздо полезней употреблять в пищу все же свежий ананас. Диетологи советуют раз в неделю устраивать ананасовые разгрузочные дни. Понадобится один ананас, его нужно разделить на 4 части, которые нужно съесть в течение дня. Также необходимо во время разгрузки пить много жидкости: травяные и фруктовые чаи, воду. Ананасовый разгрузочный день поможет вам избавиться за сутки от 0,7-1 килограмма лишнего веса. Но он противопоказан людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью желудочного сока. После употребления ананаса нужно прополоскать рот водой, ведь его сок может разъедать эмаль зубов. #ананас #фрукт #завтрак витамины #зож #пп #диета #похудение #сыроедение #веган #сладкое #pinapple #fruit #vitamins #healthyfood #raw #vegan #rawvegan #diet #healthyliving #sweet #breakfast

Публикация от R A W V E G A N (@_raw_vegan__)

Способностью сжигать лишние жировые запасы, ускорять обменные процессы и подавлять аппетит обладают и некоторые специи, в числе первых из которых можно назвать имбирь. Такими же способностями обладают куркума, корица, черный перец, горчица, перец чили, хрен. Некоторые из них (имбирь, корицу, черный перец) можно добавлять в напитки, другие – добавлять в салаты или при жарке, а также в различные настои.

В общем, как видим, есть много разнообразных продуктов, которые могут не только способствовать поддержанию хорошей формы, но и сделать меню разнообразным и вкусным. Но при этом нужно помнить, что низкокалорийные продукты не дадут нам всех необходимых для организма веществ, так что увлекаться только ими не стоит. Хотя подумать о том, чтобы заменить часть порции калорийных продуктов овощами (именно часть, а не всю порцию), все-таки не помешает.

О статье

Название

Какие продукты есть, чтобы похудеть » а какие исключить ✔️ Советы диетологов

Анонс

Какие продукты помогут похудеть ► В домашних условиях ✅ Что такое гликемический потенциал ✅ Как сочетать белки, жиры и углеводы ✅ Завтрак, обед и ужин ✅ Суперфуды, лайфхаки и полезные продукты

Автор

Валентина Малиновская

Сайт

Инвестиции в себя

Publisher Logo

меню для эффективного и быстрого снижения веса

https://ria.ru/20210909/diety-1749425038.html

Все о диетах для похудения: виды, эффективность, противопоказания

Диета для похудения в домашних условиях: меню для эффективного и быстрого снижения веса

Все о диетах для похудения: виды, эффективность, противопоказания

Диета для похудения — способ избавиться от лишнего веса в домашних условиях за счет корректировки рациона. О том, как выбрать эффективную, диету, которая… РИА Новости, 09.09.2021

2021-09-09T20:21

2021-09-09T20:21

2021-09-09T20:32

здоровье — общество

здоровье

диеты

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e5/09/09/1749406836_0:119:3068:1846_1920x0_80_0_0_300cecea2ed00787d2ed9752f54200e5.jpg

МОСКВА, 9 сен — РИА Новости. Диета для похудения — способ избавиться от лишнего веса в домашних условиях за счет корректировки рациона. О том, как выбрать эффективную, диету, которая позволит быстро похудеть девушкам и женщинам, как правильно формировать меню, сколько килограмм можно сбросить за неделю — в материале РИА Новости.Как работают диетыСлово «диета» происходит от греческого diaita — образ жизни. В дальнейшем это понятие стало обозначать рацион человека, который отличается в зависимости от территории, от пола, возраста и других факторов. В среде врачей-диетологов под диетой понимают сформированное по определенным правилам лечебное меню, которое зависит от преследуемой цели.Большим спросом пользуются диеты для снижения веса. Вопросом похудения были озабочены еще древние греки. Первым изданием, посвященным этому вопросу стала вышедшая в 1864 году книга Уильяма Бантинга. В ней описывается способ избавиться от лишних килограммов, основанный на отказе от крахмалосодержащих продуктов. С середины XX века произошел настоящий бум всевозможных диет, который продолжается и сейчас.По статистике, 90% женщин хотя бы единожды прибегали к пищевым ограничениям, а каждая третья сидит на диете практически всю жизнь. До сих пор продолжаются поиски самой эффективной методики, с помощью которой вес уйдет и больше не вернется. По словам экспертов, в реальности абсолютно все диеты работают по одному и тому же принципу: организм вводят в состояние дефицита калорий, за счет чего и происходит похудение. Альтернатива —больше двигаться и меньше есть, это самый простой вариант похудения. При этом можно использовать подсчет калорий: от суточной нормы отнимается небольшое число, а оставшееся количество делится на белки, жиры и углеводы, их соотношение будет зависеть от целей диеты. Из этого же ряда советы не есть после шести — снова происходит снижение суточной калорийности, и интервальное голодание, когда на «окно» для приема пищи отводится 8 часов, а на голод — 16.При некоторых диетах, таких как низкоуглеводная, к уменьшению количества калорий добавляется снижение содержания воды в тканях, отчего стрелка весов ползет вниз. Так получается из-за того, что углеводы имеют способность задерживать жидкость, как и большое количество соли. Но как только углеводы снова войдут в рацион, вода вернется — это нормально.Самые эффективные диетыСейчас появилось много так называемых диет-фобий, когда из рациона исключаются продукты с лактозой, с высоким гликемическим индексом, с глютеном и т.д. Их приверженцы считают, что без этих компонентов в меню здоровье укрепится, а внешний вид станет лучше. На таких основаниях держатся и диеты, в которых полностью исключаются сахар или жир. Но, по словам экспертов, секрет эффективных диет заключается в их соответствии индивидуальным особенностям организма в сочетании с мягким подходом, который не принесет большой стресс организму.Популярные диетыДиеты можно разделить на большие группы:— Монодиеты. Это питание, построенное на одном продукте или группе продуктов. Существуют в таких разновидностях, как гречневая диета, кефирная, яблочная, банановая, яичная и т.д. Обычно, они краткосрочны: около недели, двух.Плюсы такой диеты — это, во-первых, ее простота: достаточно покупать только один продукт и питаться им. Второй, вытекающий из первого, отсутствие необходимости составления рациона и его постоянного контроля. Вес будет уходить быстро, особенно, если стоит ограничение по количеству продукта.Минус в том, что организм нуждается в разнообразных продуктах, из которых он получает необходимые вещества в достаточном количестве. При монодиете происходит их сильное урезание, что может иметь негативные последствия. Еще один минус — это возможный быстрый набор веса после прекращения диеты. Как правило, так происходит из-за повышения количества потребляемых продуктов, исключенных при прежнем питании.— Низкокалорийные диеты. Их суть в значительном урезании калорий. Если человеку для жизнедеятельности нужно около 2000 ккал в день, то при таком питании он будет есть на 800-1000 ккал, что считается экстремально низким показателем. В основном эти диеты назначают больным ожирением, потому что такой подход позволяет очень быстро снизить массу тела, следовательно, уменьшить риски, связанные с избыточным весом.Такой рацион быстро распространился и среди тех, кто не страдает ожирением. Стали появляться диеты с конкретным меню с уже подсчитанным количеством калорий. В этом случае человеку предлагается исключить из своего рациона все сладкое, мучное, жирное, то есть то, что обладает высокой энергетической ценностью. Чаще всего это будет готовый рацион, распределенный по часам, в стиле: «утро — кофе и два яйца, перекус — яблоко, обед — …». Ужин, в большинстве случаев, отсутствует либо заменяется стаканом кефира.Плюс низкокалорийной диеты в ее быстром эффекте, за неделю можно похудеть примерно на 3 килограмма. Опять же, не нужно задумываться над составлением меню, оно уже есть, остается только ему следовать. Еда не такая однообразная, как при монодиете.Минус вытекает из плюса: при резкой потере веса уменьшается количество не только жировых тканей, но и около 25% мышц от их общей массы, что приводит к потере тонуса тела. Существует понятие skinny fat (толстая худышка) — результат частого прибегания к диетам: при нормальном весе и даже худобе на теле могут быть видны жировые складки, присутствовать общая дряблость кожи. Не исключен и последующий набор веса после диеты по тем же причинам, что и в монодиетах.— Низкожировые диеты. Диеты с низким содержанием жира набрали популярность в Америке, когда ученые стали заявлять, что именно эта пища приводит к набору веса. Как аргумент использовалась пищевая ценность жиров — они самые калорийные, если сравнивать с белками и углеводами. Эта диета эффективная по той же причине, что и низкокалорийная — у них общий механизм работы.— Низкоуглеводные диеты. Как только жир был «реабилитирован», появилось мнение, что это за лишний вес отвечают углеводы. Самое очевидное — это вред сахара. На деле это не вред, а высокая энергетическая ценность сахаросодержащих продуктов. И снова происходит сокращение калорийности рациона при ограничении употребления сладкого.Самым известным низкоуглеводным рационом является кето-диета. Ее придумали врачи для лечения больных эпилепсией, однако после она стала распространенной и среди здоровых людей. Ее меню практически полностью исключает углеводную еду (углеводов можно около 5% от общего рациона в день), оставляя только белковые продукты (яйца, мясо и т.д.), овощи (безуглеводные), а также еду с высоким содержанием жира (масло, жирные молочные продукты и пр.). Так, жир становится основным источником энергии для организма (это называется кетозом), поэтому вес снижается за счет его использования.На кето-диете вес снижается очень быстро. Как правило, она становится образом жизни, так как соблюдать ее не очень сложно, нет необходимости в голодании, понятно, по какому принципу составлять рацион.Из минусов — врачи не признают кето-диету полноценным питанием: в стороне остаются большие группы продуктов (злаковые, крупы, крахмалистые овощи и др.), которые нужны организму. Восполнять дефицитные элементы приходится при помощи витаминов и БАДов. Если этого не делать, в долгосрочной перспективе такой рацион грозит проблемами со здоровьем.— Высокобелковые диеты. К таким можно отнести низкожировые и низкоуглеводные диеты — и там, и там повышается количество употребляемого белка. Самая популярная высокобелковая диета — диета Дюкана. Ее смысл в составлении меню из белковых низкоуглеводных продуктов: нежирное мясо, обезжиренные молочные продукты, в ограничении потребления соли и определенных этапах. Изначально необходимо неделю питаться только белковыми продуктами, затем чередовать белковые дни с белково-овощными, третий этап — постепенное добавление углеводов. В общем и целом, принцип ее работы, плюсы и минусы такие же, как и у любой другой низкоуглеводной диеты.Альтернативные диетыАльтернативные диеты — это, скорее, режимы питания, устанавливающие своей целью не похудение, а улучшение общего состояния организма. Если имеется лишний вес, то он будет уменьшаться, так как это часть оздоровления. Самые распространенные:Ученые не пришли к единому мнению по поводу эффективности этих подходов к питанию. Так, средиземноморская диета позволяет снизить вес и удержать его без сильных ограничений, но ожидать быстрого результата не приходится. Нужно учитывать специфику работы организма каждого человека. Если есть проблема с инсулинорезистентностью, скорее всего, лучше избегать вегетарианства и веганства из-за большого количества углеводов. То же касается и DASH-диеты — прежде чем определять, какой рацион питания выбрать, важно проконсультироваться со специалистом. Диеты, эффективные для одних групп людей, не будут таковыми для всех.Как выбрать диету для похуденияО том, как правильно выбрать диету, есть ли разница в составлении меню для мужчин и женщин, рассказала нутрициолог и фитнес-тренер Татьяна Полуэктова:Мужчинам»Исследования диетологов говорят о том, что блюда в мужском рационе должны быть более питательными, — отметила Татьяна Полуэктова. — Рекомендованная дневная норма калорий для среднестатистического мужчины — 2500 ккал. Естественно, при активном занятии спортом, борьбе с лишним весом, реабилитации после болезни и т.д. данные показатели могут варьироваться и регулироваться личным врачом или тренером. С некоторыми микроэлементами мужчинам важно не переборщить. Но это не отменяет возможного дефицита, например, им нужно употреблять больше цинка, чем женщинам: для последних суточная норма цинка — 7 мг, для мужчин — 9,5 мг. Данный минерал помогает более здоровому производству спермы. В целом же цинк способствует укреплению иммунной системы и лучшему функционированию клеток. Данный микроэлемент содержится в продуктах, богатых белками — семенах, орехах, морепродуктах и т.д.».ЖенщинамПримерная норма килокалорий для женщины — 2000 в день. Но организм женщины физиологически устроен так, что затрачивает меньше энергии и стремится к накоплению жировой прослойки, необходимой для регулирования менструального цикла и, следовательно, для вынашивания ребенка. На это также накладывается меньшее, по сравнению с мужчинами, количество мышечной массы, достаточно энергозатратной с точки зрения расхода калорий. Поэтому девушкам необходимо тщательнее следить за соотношением поступающей еды и ежедневной активностью. Не менее важным пунктом будут и микроэлементы: если мужчины часто получают их в избытке, то женщинам их может не хватать, отметила Татьяна Полуэктова.РезультатыЭффективная диета — это правильно подобранный специалистами рацион питания в соответствии со многими критериями. Если действовать именно таким способом, то можно довольно быстро добиться хороших результатов. А это не только снижение веса и улучшение внешнего вида, но и следующие моменты:Как правильно выйти из диетыМногие из тех, кто прибегал к диете, сталкиваются с обратным набором веса, иногда даже большего, чем первоначальный. Чтобы избежать такого эффекта, важно постепенно возвращаться к обычному питанию, не переедать, не добавлять в свой рацион много жирного, жареного, мучного и т.д. Важно не вводить организм в еще больший стресс: резкое изменение питания — это нагрузка на органы пищеварительной системы, поэтому стоит дать им время на приспособление. Адаптационный процесс поможет избежать резких скачков веса и вернуться к нормализованному питанию.Как похудеть без диетСейчас многие люди приходит к понимаю, что похудение на диете гораздо сложнее и хуже для организма, нежели просто корректировка питания в соответствии с рекомендациями диетологов: есть больше овощей, цельных продуктов, не злоупотреблять сладким и промышленными изделиями.Кому противопоказаны диетыДиеты противопоказаны, в первую очередь, детям и подросткам, если у них нет ожирения и других проблем со здоровьем, которые можно было бы решить с помощью жестких пищевых ограничений. Это объясняется тем, что у детей питательные вещества расходуются быстрее, чем у взрослого человека, и их нехватка может повлечь за собой осложнения, связанные с ростом костей и мышц.Следующая группа — это беременные и кормящие грудью: диета может спровоцировать нехватку веществ, необходимых для поддержания здоровья матери и правильного развития плода. Из-за ограниченного рациона может возникнуть риск формирования патологий. То же относится к женщинам, вступающим в период климакса.Также диеты противопоказаны людям, имеющим хронические заболевания, особенно касающиеся желудочно-кишечного тракта. В этих случаях обязательно обследование и консультация врача.Советы диетологаДиетологи придерживаются мнения, что во всем необходимо соблюдать умеренность, тогда организм будет получать необходимое количество всех веществ, но при этом риск ожирения останется минимальным. Большое значение имеет образ жизни в целом, качественное питание, достаточная физическая нагрузка и отсутствие вредных привычек.Татьяна Полуэктова советует:

https://rsport.ria.ru/20210908/dieta-1749174518.html

https://ria.ru/20210907/dieta-1749001121.html

https://ria.ru/20201224/dieta-1590758422.html

https://rsport.ria.ru/20210809/pokhudenie-1745034102.html

https://ria.ru/20201224/dieta-1590764680.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e5/09/09/1749406836_72:0:2803:2048_1920x0_80_0_0_650a27d8bcfe952b814966b36d8f8e1e.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье — общество, здоровье, диеты, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 9 сен — РИА Новости. Диета для похудения — способ избавиться от лишнего веса в домашних условиях за счет корректировки рациона. О том, как выбрать эффективную, диету, которая позволит быстро похудеть девушкам и женщинам, как правильно формировать меню, сколько килограмм можно сбросить за неделю — в материале РИА Новости.

Как работают диеты

Слово «диета» происходит от греческого diaita — образ жизни. В дальнейшем это понятие стало обозначать рацион человека, который отличается в зависимости от территории, от пола, возраста и других факторов. В среде врачей-диетологов под диетой понимают сформированное по определенным правилам лечебное меню, которое зависит от преследуемой цели.

Большим спросом пользуются диеты для снижения веса. Вопросом похудения были озабочены еще древние греки. Первым изданием, посвященным этому вопросу стала вышедшая в 1864 году книга Уильяма Бантинга. В ней описывается способ избавиться от лишних килограммов, основанный на отказе от крахмалосодержащих продуктов. С середины XX века произошел настоящий бум всевозможных диет, который продолжается и сейчас.

8 сентября, 14:02ЗОЖДиета «Любимая»: чем хороша и на сколько можно похудеть за 7 дней

По статистике, 90% женщин хотя бы единожды прибегали к пищевым ограничениям, а каждая третья сидит на диете практически всю жизнь. До сих пор продолжаются поиски самой эффективной методики, с помощью которой вес уйдет и больше не вернется. По словам экспертов, в реальности абсолютно все диеты работают по одному и тому же принципу: организм вводят в состояние дефицита калорий, за счет чего и происходит похудение. Альтернатива —больше двигаться и меньше есть, это самый простой вариант похудения. При этом можно использовать подсчет калорий: от суточной нормы отнимается небольшое число, а оставшееся количество делится на белки, жиры и углеводы, их соотношение будет зависеть от целей диеты. Из этого же ряда советы не есть после шести — снова происходит снижение суточной калорийности, и интервальное голодание, когда на «окно» для приема пищи отводится 8 часов, а на голод — 16.

При некоторых диетах, таких как низкоуглеводная, к уменьшению количества калорий добавляется снижение содержания воды в тканях, отчего стрелка весов ползет вниз. Так получается из-за того, что углеводы имеют способность задерживать жидкость, как и большое количество соли. Но как только углеводы снова войдут в рацион, вода вернется — это нормально.

Самые эффективные диеты

Сейчас появилось много так называемых диет-фобий, когда из рациона исключаются продукты с лактозой, с высоким гликемическим индексом, с глютеном и т.д. Их приверженцы считают, что без этих компонентов в меню здоровье укрепится, а внешний вид станет лучше. На таких основаниях держатся и диеты, в которых полностью исключаются сахар или жир. Но, по словам экспертов, секрет эффективных диет заключается в их соответствии индивидуальным особенностям организма в сочетании с мягким подходом, который не принесет большой стресс организму.

Популярные диеты

Диеты можно разделить на большие группы:

— Монодиеты. Это питание, построенное на одном продукте или группе продуктов. Существуют в таких разновидностях, как гречневая диета, кефирная, яблочная, банановая, яичная и т.д. Обычно, они краткосрочны: около недели, двух.

Плюсы такой диеты — это, во-первых, ее простота: достаточно покупать только один продукт и питаться им. Второй, вытекающий из первого, отсутствие необходимости составления рациона и его постоянного контроля. Вес будет уходить быстро, особенно, если стоит ограничение по количеству продукта.

Минус в том, что организм нуждается в разнообразных продуктах, из которых он получает необходимые вещества в достаточном количестве. При монодиете происходит их сильное урезание, что может иметь негативные последствия. Еще один минус — это возможный быстрый набор веса после прекращения диеты. Как правило, так происходит из-за повышения количества потребляемых продуктов, исключенных при прежнем питании.

— Низкокалорийные диеты. Их суть в значительном урезании калорий. Если человеку для жизнедеятельности нужно около 2000 ккал в день, то при таком питании он будет есть на 800-1000 ккал, что считается экстремально низким показателем. В основном эти диеты назначают больным ожирением, потому что такой подход позволяет очень быстро снизить массу тела, следовательно, уменьшить риски, связанные с избыточным весом.

Такой рацион быстро распространился и среди тех, кто не страдает ожирением. Стали появляться диеты с конкретным меню с уже подсчитанным количеством калорий. В этом случае человеку предлагается исключить из своего рациона все сладкое, мучное, жирное, то есть то, что обладает высокой энергетической ценностью. Чаще всего это будет готовый рацион, распределенный по часам, в стиле: «утро — кофе и два яйца, перекус — яблоко, обед — …». Ужин, в большинстве случаев, отсутствует либо заменяется стаканом кефира.

Плюс низкокалорийной диеты в ее быстром эффекте, за неделю можно похудеть примерно на 3 килограмма. Опять же, не нужно задумываться над составлением меню, оно уже есть, остается только ему следовать. Еда не такая однообразная, как при монодиете.

Минус вытекает из плюса: при резкой потере веса уменьшается количество не только жировых тканей, но и около 25% мышц от их общей массы, что приводит к потере тонуса тела. Существует понятие skinny fat (толстая худышка) — результат частого прибегания к диетам: при нормальном весе и даже худобе на теле могут быть видны жировые складки, присутствовать общая дряблость кожи. Не исключен и последующий набор веса после диеты по тем же причинам, что и в монодиетах.

— Низкожировые диеты. Диеты с низким содержанием жира набрали популярность в Америке, когда ученые стали заявлять, что именно эта пища приводит к набору веса. Как аргумент использовалась пищевая ценность жиров — они самые калорийные, если сравнивать с белками и углеводами. Эта диета эффективная по той же причине, что и низкокалорийная — у них общий механизм работы.

— Низкоуглеводные диеты. Как только жир был «реабилитирован», появилось мнение, что это за лишний вес отвечают углеводы. Самое очевидное — это вред сахара. На деле это не вред, а высокая энергетическая ценность сахаросодержащих продуктов. И снова происходит сокращение калорийности рациона при ограничении употребления сладкого.

Самым известным низкоуглеводным рационом является кето-диета. Ее придумали врачи для лечения больных эпилепсией, однако после она стала распространенной и среди здоровых людей. Ее меню практически полностью исключает углеводную еду (углеводов можно около 5% от общего рациона в день), оставляя только белковые продукты (яйца, мясо и т.д.), овощи (безуглеводные), а также еду с высоким содержанием жира (масло, жирные молочные продукты и пр.). Так, жир становится основным источником энергии для организма (это называется кетозом), поэтому вес снижается за счет его использования.

На кето-диете вес снижается очень быстро. Как правило, она становится образом жизни, так как соблюдать ее не очень сложно, нет необходимости в голодании, понятно, по какому принципу составлять рацион.

Из минусов — врачи не признают кето-диету полноценным питанием: в стороне остаются большие группы продуктов (злаковые, крупы, крахмалистые овощи и др.), которые нужны организму. Восполнять дефицитные элементы приходится при помощи витаминов и БАДов. Если этого не делать, в долгосрочной перспективе такой рацион грозит проблемами со здоровьем.

— Высокобелковые диеты. К таким можно отнести низкожировые и низкоуглеводные диеты — и там, и там повышается количество употребляемого белка. Самая популярная высокобелковая диета — диета Дюкана. Ее смысл в составлении меню из белковых низкоуглеводных продуктов: нежирное мясо, обезжиренные молочные продукты, в ограничении потребления соли и определенных этапах. Изначально необходимо неделю питаться только белковыми продуктами, затем чередовать белковые дни с белково-овощными, третий этап — постепенное добавление углеводов. В общем и целом, принцип ее работы, плюсы и минусы такие же, как и у любой другой низкоуглеводной диеты.

7 сентября, 13:19

Как работает яичная диета и кому противопоказана

Альтернативные диеты

Альтернативные диеты — это, скорее, режимы питания, устанавливающие своей целью не похудение, а улучшение общего состояния организма. Если имеется лишний вес, то он будет уменьшаться, так как это часть оздоровления. Самые распространенные:

  1. 1

    Вегетарианство и веганство. При таком питании не употребляются мясо и птица, рыба и морепродукты, яйца, молочные продукты, а также блюда, которые могут включать компоненты животного происхождения: желатин, казеин. Эти диеты эффективны при непереносимости каких-то групп продуктов.

  2. 2

    Средиземноморская диета с ограничением калорий. Основу рациона составляют фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, сыр и йогурт. Эти продукты можно есть каждый день.

  3. 3

    DASH-диета. Рацион, созданный для снижения кровяного давления при гипертонии. Для гипертоников эта диета эффективная, что подтверждается исследованиями. Необходимо питаться пять раз в день небольшими порциями, исключить соленое, жареное, алкоголь, выпечку и консервированные продукты.

Ученые не пришли к единому мнению по поводу эффективности этих подходов к питанию. Так, средиземноморская диета позволяет снизить вес и удержать его без сильных ограничений, но ожидать быстрого результата не приходится. Нужно учитывать специфику работы организма каждого человека. Если есть проблема с инсулинорезистентностью, скорее всего, лучше избегать вегетарианства и веганства из-за большого количества углеводов. То же касается и DASH-диеты — прежде чем определять, какой рацион питания выбрать, важно проконсультироваться со специалистом. Диеты, эффективные для одних групп людей, не будут таковыми для всех.

24 декабря 2020, 15:12

Диета Дюкана: плюсы, противопоказания и примерное меню

Как выбрать диету для похудения

О том, как правильно выбрать диету, есть ли разница в составлении меню для мужчин и женщин, рассказала нутрициолог и фитнес-тренер Татьяна Полуэктова:

«В первую очередь, лучше обратиться к специалисту, диетологу или нутрициологу. Все зависит от масштаба вашей проблемы и желания. Так как перед любой диетой надо подготовить организм и понять, как он работает здесь и сейчас с помощью анализов. Различие диеты для мужчин и для женщин только в количестве потребляемой пищи и целях», — пояснила эксперт.

Мужчинам

«Исследования диетологов говорят о том, что блюда в мужском рационе должны быть более питательными, — отметила Татьяна Полуэктова. — Рекомендованная дневная норма калорий для среднестатистического мужчины — 2500 ккал. Естественно, при активном занятии спортом, борьбе с лишним весом, реабилитации после болезни и т.д. данные показатели могут варьироваться и регулироваться личным врачом или тренером. С некоторыми микроэлементами мужчинам важно не переборщить. Но это не отменяет возможного дефицита, например, им нужно употреблять больше цинка, чем женщинам: для последних суточная норма цинка — 7 мг, для мужчин — 9,5 мг. Данный минерал помогает более здоровому производству спермы. В целом же цинк способствует укреплению иммунной системы и лучшему функционированию клеток. Данный микроэлемент содержится в продуктах, богатых белками — семенах, орехах, морепродуктах и т.д.».

Женщинам

Примерная норма килокалорий для женщины — 2000 в день. Но организм женщины физиологически устроен так, что затрачивает меньше энергии и стремится к накоплению жировой прослойки, необходимой для регулирования менструального цикла и, следовательно, для вынашивания ребенка. На это также накладывается меньшее, по сравнению с мужчинами, количество мышечной массы, достаточно энергозатратной с точки зрения расхода калорий. Поэтому девушкам необходимо тщательнее следить за соотношением поступающей еды и ежедневной активностью. Не менее важным пунктом будут и микроэлементы: если мужчины часто получают их в избытке, то женщинам их может не хватать, отметила Татьяна Полуэктова.

Результаты

Эффективная диета — это правильно подобранный специалистами рацион питания в соответствии со многими критериями. Если действовать именно таким способом, то можно довольно быстро добиться хороших результатов. А это не только снижение веса и улучшение внешнего вида, но и следующие моменты:

  • уменьшение процента подкожного жира, то есть похудение будет правильным и сохранит мышечные ткани;

  • нормализация питания в целом, установление такого образа жизни, при котором избыточный вес больше не вернется;

  • здоровый сон;

  • улучшение качества кожи;

  • нормализация некоторых систем организма (гормональный фон и т.д.).

Как правильно выйти из диеты

Многие из тех, кто прибегал к диете, сталкиваются с обратным набором веса, иногда даже большего, чем первоначальный. Чтобы избежать такого эффекта, важно постепенно возвращаться к обычному питанию, не переедать, не добавлять в свой рацион много жирного, жареного, мучного и т.д. Важно не вводить организм в еще больший стресс: резкое изменение питания — это нагрузка на органы пищеварительной системы, поэтому стоит дать им время на приспособление. Адаптационный процесс поможет избежать резких скачков веса и вернуться к нормализованному питанию.

9 августа, 13:57ЗОЖВрач назвала лучший способ похудения без диет

Как похудеть без диет

Сейчас многие люди приходит к понимаю, что похудение на диете гораздо сложнее и хуже для организма, нежели просто корректировка питания в соответствии с рекомендациями диетологов: есть больше овощей, цельных продуктов, не злоупотреблять сладким и промышленными изделиями.

«Если вы вполне здоровый человек и не страдаете ожирением, у вас нет одышки, сложности в передвижении и всех сопутствующих ожирению симптомов, то снизить вес можно и без строгих ограничений и диетолога. Например, достаточно проанализировать свое пищевое поведение, рассчитать свою норму КБЖУ. Существенно разнообразить свой рацион и отказаться от полуфабрикатов, поменять методы приготовления продуктов на варку и парение: это будет не менее эффективной диетой. Также добавить в режим тренировки и любую другую физическую активность», — отметила Татьяна Полуэктова.

Кому противопоказаны диеты

Диеты противопоказаны, в первую очередь, детям и подросткам, если у них нет ожирения и других проблем со здоровьем, которые можно было бы решить с помощью жестких пищевых ограничений. Это объясняется тем, что у детей питательные вещества расходуются быстрее, чем у взрослого человека, и их нехватка может повлечь за собой осложнения, связанные с ростом костей и мышц.

Следующая группа — это беременные и кормящие грудью: диета может спровоцировать нехватку веществ, необходимых для поддержания здоровья матери и правильного развития плода. Из-за ограниченного рациона может возникнуть риск формирования патологий. То же относится к женщинам, вступающим в период климакса.

Также диеты противопоказаны людям, имеющим хронические заболевания, особенно касающиеся желудочно-кишечного тракта. В этих случаях обязательно обследование и консультация врача.

24 декабря 2020, 15:18

Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря

Советы диетолога

Диетологи придерживаются мнения, что во всем необходимо соблюдать умеренность, тогда организм будет получать необходимое количество всех веществ, но при этом риск ожирения останется минимальным. Большое значение имеет образ жизни в целом, качественное питание, достаточная физическая нагрузка и отсутствие вредных привычек.

Татьяна Полуэктова советует:

  • пить больше воды;

  • не пропускать завтрак;

  • разнообразить рацион свежими фруктами и овощами;

  • умеренно потреблять мучное и сладкое;

  • больше двигаться;

  • наладить режим сна.

Какие продукты исключить, чтобы похудеть?

Чтобы понять, какие продукты исключить, чтобы похудеть, давайте вспомним, от каких продуктов ваша талия и прочие части тела начинают покрываться жирком.

© Фотобанк Лори

Сладкие, жирные, печенные, жареные, чрезмерно соленые и пряные блюда – это именно то, что несет в себе огромное количество ненужных калорий в виде сахара, крахмала, насыщенных жиров.

Поэтому, составляя список продуктов, которые следует исключить из рациона питания, я собрала самые «калорийные бомбы», которые содержат в основном пустые калории, от которых «расширяется кость», как шутят мои худеющие клиенты.

Список продуктов, от которых нужно отказаться

Вот «стоп-лист» самых вредных для фигуры продуктов, от которых стоит отказаться, чтобы похудеть:

Фаст-фуд – гамбургеры, картофель-фри и прочее

Думаю, огромные и бесформенные тела, сидящие в ресторанах быстрого питания, вы видели и на картинках, и вживую. Быстрое питание – это самый худший вариант еды, большое количество жиров, крахмала, муки и сахара в сочетании со сладкой газированной водой способны очень быстро превратить вас в толстушку. А если вы вспомните про внушительный размер порции, то о красивой талии можете вообще забыть.

Стандартный гамбургер с кока-колой «тянет» почти на 900 Ккал, а это почти половина дневного рациона для женщины.

В общем, обходите стороной рестораны быстрого питания.

Шоколад и конфеты

Я уже представляю ваше возмущенное и расстроенное лицо, когда вы прочитали эти два манящих слова, но давайте порассуждаем вместе, а еще лучше – с плиткой шоколада в руках.

Во-первых, посмотрите на калорийность – примерно 550 Ккал на 100 гр, из которых половина приходится на сахар, а вторая половина – на жир. А теперь почитайте состав – понять его до конца способен только химик.

В составе современных конфет встречаются заменители молочного жира (чаще всего – это гидрогенизированное пальмовое масло), заменители какао- масла (все та же пальма), ароматизаторы (чтоб пальмой не пахло) и сахар.

Поэтому шоколадки и конфетки оставьте на полке, пользы в большинстве из них – ноль, зато калорий – уйма. Не стоит пытаться заменить обычные сладости на сладости для диабетиков – калорийность у них та же, просто вместо сахара в составе фруктоза – фруктовый сахар. Во фруктах он не так опасен, потому что окружен волокнами, пектинами замедляющими всасывание. Но в выделенном виде фруктоза такая же калорийная. Не обманывайте себя, на конфетках для диабетиков вы не похудеете. Выход тут один – кушать настоящий горький шоколад, кушать нечасто и по чуть-чуть. Хороший горький шоколад стоит на порядок дороже, но он приносит организму пользу из-за высокого содержания какао – полезного антиоксиданта.

Сухие завтраки – хлопья, «шарики», «колечки»

Производитель рекламирует их, ссылаясь на пользу цельных злаков и фруктовые добавки к завтракам, мол, это же так полезно и вкусно! Многие товары этой категории имеют даже приставку «фитнес», что сразу в ваших глазах делает их диетическими, но так ли это на самом деле? Да, хлопья и мюсли очень удобны, не спорю, но очень калорийны и далеко не всегда полезны. Все сухие завтраки делаются с добавлением большого количества сахара и прочих добавок, которые делают завтрак таким вкусным. Читайте состав. Кстати, калорий в 100 г такого завтрака – около 400! Более-менее безобидными являются мюсли – если они приготовлены без сахара и жиров, а также гранола – запеченная рассыпчатая овсянка с орехами и сухофруктами, а лучше всего цельнозерновая овсяная каша, к которой для вкуса идеально добавить немного ягод. Если не любите так завтракать, смотрите в сторону салатов и омлетов, но хлопья есть не стоит.

Сладкие и газированные напитки

О вреде газировки для здоровья написано уже много, но кроме этого, газированные напитки и сладкие напитки делают нас толстыми. Эти «жидкие» калории попадают в наш организм и очень легко превращаются в жиры. В одном стакане газированного может содержаться до 5 чайных ложек сахара. При этом, выпив его, вы не насытетесь. Так что сладкие соки, компоты и газированную воду следует заменить на неподслащенные чаи и воду, или лимонад собственного приготовления – газированная вода, лимон, мята, мед.

Выпечка из пшеничной муки (белый хлеб, булочки, печенье, торты и блины)

Выпечка из белой муки – это сплошные простые углеводы, которые быстренько отложатся на бедрах и животе. А в тортах и пирожных кроме муки и сахара есть еще и жирный крем, такая «смесь» отложится на боках в еще большем количестве. Самые опасные десерты те, в которых вы видите белые коржи с кремом.

Майонез

В майонезе очень много жира, что само по себе плохо, кроме того, он повышает аппетит, поэтому вприкуску к майонезу ты рискуешь съесть еще много всего лишнего. Кроме этого, жир, который содержится в промышленном майонезе относится к разряду транс-жиров, которые повышают уровень холестерина в крови. Майонез не принесет вашей фигуре ничего, кроме вреда.

Маргарин

В маргарине содержатся транс-жиры, которые очень плохо сказываются на твоей фигуре и состоянии здоровья. Продуктам, содержащим маргарин, не место в вашей тарелке.

Чипсы

Чипсы сегодня – это даже не жаренная картошка, нарезанная ломтиками и обжаренная в масле (что само по себе ну, очень калорийно). Современные чипсы – это смесь крахмала, муки, жира низкого качества, соли и приправ. Съев пакетик чипсов, вы не только получишь около 500 Ккал, но еще и захотите съесть еще что-то такое же жирное и калорийное, ведь соль разжигает аппетит.

Многие из перечисленных продуктов не только делают нас толстыми, но и отнимают здоровье. Убрав их из своего рациона, вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и улучшите свое самочувствие и состояние кожи.

Читайте дальше:



Нравится

Twitter

Google+

Like

какие продукты исключить для похудения

Проблема лишнего веса, разросшаяся до планетарных масштабов, уже давно вышла на первый план благодаря ускорению темпа жизни, особенно в крупных городах. Постоянная нехватка времени для полноценного приема пищи привела к повышению спроса на фастфуд, полуфабрикаты и готовые блюда, которыми пестрят полки супермаркетов и меню ресторанов быстрого питания. Верными спутниками лишнего веса, как известно, являются различные болезни с ним связанные. Часто они подкрадываются незаметно, а когда становятся очевидным их наличие люди стараются похудеть и начинают лечиться. 

Идея о защите от влияния неправильного питания на человеческий организм овладевает продвинутыми умами все больше и больше. С начала 21 века появилось огромное количество течений, ориентирующих заинтересованных людей на правильный, здоровый образ жизни и питания. 

С чего начать процесс похудения

Итак, постепенно вы осознали, что не допустить развитие болезней, связанных с лишними килограммами или поправить уже пошатнувшееся здоровье можно, в первую очередь, с помощью изменения режима питания. Следующим разумным шагом будет обратиться к профессионалам. Они помогут составить программу похудения, подходящую именно вам, учтут индивидуальные особенности и историю ваших болезней, если они уже есть.

Любой специалист в области изучения проблем лишнего веса, будь то врач диетолог или фитнес-инструктор, исследовав ваше состояние, непременно предложит похудеть одновременно двумя способами:

  • ограничить ежедневный рацион, путем уменьшения потребляемых калорий;
  • выполнять упражнения, способствующие избавлению от жировых отложений.

Только комплекс тщательно выверенных мероприятий, сочетающих в себе и ежедневные жиросжигающие упражнения, и урезанное по калорийности меню, будет полезен и приведет к цели — тратить калорий больше, чем получать с пищей и таким образом, худеть. Нужно заставить свой организм начать добывать из внутренних жировых запасов энергию, недополученную вследствие ограничения рациона. Здесь крайне важна сбалансированность процесса, чтобы ненароком не лишить тело необходимых питательных веществ, не нарушить количество нужного для защиты внутренних органов висцерального жира и таким образом поставить под угрозу свое здоровье.

Последующий выбор режима питания будет постепенно менять ваше, сложившееся за много лет пищевое поведение. На помощь придет составленный диетологами перечень продуктов, запрещенных категорически, а также тех, что можно есть «с осторожностью».

Какие продукты следует употреблять в умеренном количестве чтобы похудеть

В список для употребления «с осторожностью» входят много привычных для всех продуктов. Однако, включать их в ежедневное меню стоит только осознавая, сколько и чего вы съедаете с каждой порцией. 

Молочные и кисломолочные продукты

Это бесценный источник белка, содержащего весь необходимый набор аминокислот, которые организм человека не синтезирует самостоятельно. В молочных продуктах много витаминов, микроэлементов, полезных жиров, а главное — кальция, столь нужного для костей скелета. Кисломолочные продукты, помимо прочего, содержат еще и полезные бактерии.

Бобовые

Чечевица, фасоль и горох — источник клетчатки, множества микроэлементов и органических белков, также входящих в обязательный набор важных нутриентов.

Цельнозерновые крупы

Источник витаминов группы В, сложных углеводов и клетчатки благодаря наличию не подвергшегося дополнительной очистке зерна. 

Супы

Важно, чтобы суп был сварен на «втором» мясном или рыбном бульоне. В помощь желудку и кишечнику супы будут незаменимы.

Картофель

Картошка печеная, вареная или сделанная на пару, при этом заранее вымоченная в воде, чтобы избавиться от большей части содержащегося в ней крахмала — ценный источник калия, фосфора, кальция и витамина С.

Макаронные изделия и хлеб

Макароны из твердых сортов пшеницы и хлеб цельнозерновой или грубого помола являются отличным источником витаминов группы В, клетчатки, селена, марганца и фосфора.

Фрукты

Использовать надо только фрукты, не содержащие большого количества сахара. Стоит добавить, что такие фрукты содержат массу витаминов, фруктозу и микроэлементы.

Орехи, грибы 

Орехи полны полезных ненасыщенных жиров, витаминов, минералов и  клетчатки. А грибы, как источник растительного белка имеют очень низкое содержание калорий, но при этом трудны для пищеварения. 

Для постоянного контроля над количеством съеденного нужно завести дневник для записей. С его помощью и задействовав специальные счетчики калорий, можно прикинуть и посчитать состав ежедневного рациона.

Какие продукты следует исключить из рациона для похудения

Среди запрещенных для употребления в процессе похудения продуктов доминируют в основном те, что подвергались глубокой обработке и имеют в составе много пищевых добавок и вкусовых усилителей. Последние частенько не только не удовлетворяют аппетит, а наоборот разжигают К тому же некоторые их компоненты искажают первоначальный вкус и вызывают привыкание. Подсесть на такие продукты легко, отказаться от них сложно, а самое обидное и трудное для худеющих, что после ввода ограничений в рацион, приготовленная в соответствии с правилами правильного питания еда будет казаться пресной и неинтересной.

Фастфуд, еда быстрого приготовления, чипсы

Вкусные на вид гамбургеры, пицца, бич-пакеты, быстрые каши, чипсы несут в себе неиссякаемый запас быстрых углеводов, соли, трансжиров, искусственных продуктов. Из рациона такие продукты нужно исключить категорически.

Сосиски, колбасы, копченые деликатесы

Для их производства не используют качественное мясо, а основой для изготовления служат отходы от мясного производства, обрезки, жилки, потроха.  Весь остальной объем заполняется жировыми эмульсиями, стабилизаторами белка, консервантами, загустителями, искусственными добавками. Копченые мясные и рыбные продукты, после специальной обработки могут содержать вредные канцерогены.

Мучные изделия и сладости

Привычные для нас изделия из белой пшеничной муки, к сожалению, содержат огромное количество углеводов, потому и гликемический индекс у любимых плюшек, тортиков, белого душистого хлеба высок. В конфеты и печенье добавляются красители и ароматизаторы. Углеводы в больших объемах рано или поздно накапливаются в виде жира, а перебор сахара провоцирует появление диабета.

Жирные соусы, сливочное масло, маргарин

Под запретом для худеющих находятся и все покупные соусы, сливочное масло и маргарин. Как правило, они содержат и трансжиры, и консерванты, и эмульгаторы, и вкусовые добавки, а также все тот же сахар. 

Магазинные соки и сладкие напитки

Самые массовые в потреблении соки — это восстановленные из порошка или концентрированной пасты. Такие напитки долгоиграющие, изобилуют высоким содержанием сахара, в них много концентратов, а витаминов практически нет. Сладкие напитки, особенно если они еще и газированные — это тоже источник сахара, кроме того, они содержат ортофосфорную кислоту, разрушающую со временем зубную эмаль.

Что категорически нельзя есть, если вы на диете • INMYROOM FOOD

Подтянутое тело и точеная фигура — это огромный труд, который
требует больших усилий. Среди них стоит особо выделить физическую активность и
правильное питание. Последнее является пунктом не менее важным, чем спорт.
Существуют определенные продукты, которые не просто не являются полезными, а
даже способны уничтожить результаты самой эффективной диеты. Во многом это
связано с тем, что они стимулируют аппетит, тем самым вызывая переедание. 

Интересно то, что о вредности некоторых из них мы не
задумываемся и охотно потребляем, пусть и в небольших количествах. Специально
для вас KitchenMag определил список блюд, которые стоит исключить из рациона,
если вы хотите похудеть или просто оставаться в хорошей форме.

1.
Жареные блюда 

О том, что лучше варить и готовить на пару, чем жарить
известно давно. Однако многие до сих пор пренебрегают этим простым правилом, а
потом сокрушаются, почему же килограммы не уходят. Даже использование
оливкового масла вместо растительного не спасает ситуацию. Если вы хотите
похудеть, то стоит отказаться от жарки. Совсем. Даже если опустить тот факт,
что в жареных блюдах много холестерина, полезными они не станут. 

Все дело в
том, что человеческий организм не способен устоять перед сильным ароматом
жареных блюд. Как следствие, стимулируется выработка соляной кислоты, которая способна без остатка переварить всю порцию, оказавшуюся в вашем желудке. Отдавайте предпочтение менее аппетитным и
ароматным, но гораздо более полезным вареным и тушеным блюдам.

2. Сильно наваристые супы 

Несмотря на то что с первого взгляда может показаться, что
полезнее наваристых супов блюда быть не может, это неверно. В целом особого
вреда для талии сами по себе они не представляют. Однако именно такие, казалось
бы, сытные супы стимулируют быстрое возвращение аппетита. Отведав наваристый
борщ или щи со сметаной, вы очень скоро опять окажетесь перед дверцей
холодильника, движимые чувством голода. Все потому, что такие супы
представляют собой насыщенный концентрат питательных веществ, увеличивающий выработку желудочного сока. Именно поэтому одного блюда организму
будет недостаточно. 

Прекрасной альтернативой наваристым супам служат постные
овощные, грибные и кремовые супы, то есть легкие, скорее диетические
варианты. Попробуйте приготовить крем-суп из тыквы, которая является абсолютным
хитом среди продуктов осеннего сезона.

3.
Маринованные продукты 

Любимые всеми маринованные огурчики, помидорчики и другие
продукты также стоит оставить до лучших времен. Несмотря на то что они очень
вкусны, утолить голод с их помощью не удастся. Скорее запустится обратный
процесс. Ведь уксусная кислота, которая содержится в маринадах, способствует
выработке желудочного сока. Он, в свою очередь, стимулирует аппетит и
провоцирует на продолжение трапезы. 

Маринованные продукты вызывают также острую
жажду. Содержащаяся в них соль обладает способностью задерживать жидкость в организме, что может стать причиной
увеличения веса и отеков. Таким образом, полезнее для здоровья и фигуры будут свежие овощи и салаты.

4.
Очень острые блюда 

Наравне с жареными и маринованными блюдами неполезны для
подтянутой фигуры и острые блюда. Конечно, имбирь, чеснок, горчица, хрен, лук и
жгучий перец способны украсить любое блюдо. Однако они еще и разогревают
организм изнутри. Такой разогрев стимулирует кровоток и повышает аппетит. Как
результат — отсутствие чувства насыщения и желание повторить прием пищи. 

Исключение острых приправ из рациона вовсе не означает, что
блюда из вашего меню теперь станут пресными. Прекрасной альтернативой острым
специям станет свежая и сушеная зелень. Ей также под силу придать пикантный
аромат и изысканный вкус вашему блюду. Отдавайте предпочтение укропу, петрушке,
кинзе, базилику, орегано.

5.
Кислые фрукты и ягоды 

Кислые фрукты и ягоды, такие как яблоки, смородина и клюква,
к сожалению, в качестве перекуса выступать не могут. Связано это с тем, что они
способствуют выработке желудочного сока, который стимулирует аппетит и вместо
того, чтобы отбить желание съесть больше, лишь усилит его. Такие фрукты и ягоды
стоит употреблять скорее перед полноценным приемом пищи. Они помогут лучше
настроиться на трапезу. 

Альтернативой в этом случае выступают сладкие плоды. Так,
бананы отлично утоляют голод и дают большой запас энергии, поэтому имеет смысл
употреблять их до тренировки и занятий спортом. Кроме того, стоит обратить
внимание на хурму, черешню, киви и другие сладкие плоды.

6.
Овощи после термической обработки 

Овощи — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.
Казалось бы, как их можно испортить. Однако и здесь есть свои нюансы. При
термической обработке они теряют большую часть своих полезных свойств,
превращаясь из здорового и питательного гарнира в совершенно обычный продукт.
Хотя и это спорно, ведь, например, при жарке овощи впитывают в себя
растительное масло, которое совсем неполезно для здоровья и фигуры. 

Именно поэтому лучше всего употреблять овощи в свежем виде.
Что касается, например, капусты в любом виде, то лучше приготовить ее на пару,
так полезные вещества в ее составе будут затронуты по минимуму.

7.
Сладкая газировка

О вреде сладких газированных напитков врачи и диетологи
твердят уже далеко не первый год. Однако несмотря на это, люди по-прежнему продолжают сметать с прилавков магазинов яркие бутылки. В том случае, если
ничего предосудительного в газировке вы не видите, стоит обратить внимание на
состав. Как правило, в числе бессменных ингредиентов можно найти сахар,
кукурузный сироп, кофеин. Дополняют такой весьма неполезный состав
многочисленные красители и консерванты. 

Стоит ли говорить о том, что никакой
пользы такие напитки организму не приносят: такой напиток переполнен жирами и
пустыми калориями, которые охотно притянут за собой новые, но уже на вашу
талию.

8. Сливочное масло

Этот продукт, безусловно, имеет свои достоинства. В
небольших количествах сливочное масло необходимо организму, ведь оно
богато витаминами D и А
и благоприятно влияет на работу мозга. Однако вопрос, стоит ли употреблять
сливочное масло, остается весьма спорным. С одной стороны, холестерин, который
содержится в его составе укрепляет стенки сосудов, положительно влияет на
работу репродуктивной системы у женщин. С другой стороны, избыток
холестерина в организме негативно сказывается на общем состоянии организма и
запускает атеросклеротические процессы. 

Таким образом, совсем отказываться от сливочного масла не
стоит, но настоятельно рекомендуется свести его потребление к минимуму, если наблюдается повышенный уровень холестерина в крови.
Альтернативой сливочному маслу может стать оливковое или кунжутное.

9. Магазинные чипсы и
сухарики
 

Чипсы и сухарики с прилавков магазинов смело можно отнести
чуть ли не к самым вредным продуктам, которые только существуют. В составе этих
продуктов нет никаких полезных веществ. Зато в большом количестве представлены
красители, амортизаторы, излишек углеводов и жиров. Любители чипсов могут
поспорить, что картофель представляет собой довольно-таки полезный продукт,
значит, и чипсы не могут быть вредными. 

Однако они забывают об одном важном
факте: в процессе приготовления чипсов картофель теряет все свои полезные
свойства в результате термической обработки. Похожая ситуация обстоит и с
магазинными сухариками.

Выход есть — готовьте чипсы и сухари дома. Несколько
советов, как это правильно сделать, вы можете найти в материале. 

10. Выпечка и жирные
кремы
 

Как бы грустно это ни звучало, но на время похудения о
тортиках, кексах, пирогах и прочих сладких радостях придется забыть. Точеная
фигура и вкусные лакомства, к сожалению, не совместимы. Все дело в том, что
выпечка и кондитерские кремы, как правило, являются высококалорийными
продуктами. В их составе содержится большое количество сахара, который точно не
способствует похудению. Углеводы, которые содержатся в кондитерских изделиях,
не дадут заряд бодрости, а скорее станут причиной повышенного аппетита и лишних
сантиметров на талии. 

Однако если вы все же являетесь бесповоротным сладкоежкой,
то попробуйте диетические рецепты выпечки, в которые не добавляют сахар и муку.
А еще лучше обратить внимание на полезные альтернативы,
которым под силу удовлетворить потребность в сладком. 

11 продуктов, которых следует избегать, если вы хотите похудеть

Пища, которую вы едите, может существенно повлиять на ваш вес.

Некоторые продукты, такие как жирный йогурт, кокосовое масло и яйца, помогают сбросить вес (1, 2, 3).

Другие продукты, особенно обработанные и рафинированные, могут вызвать увеличение веса.

Выпечка, печенье и торты не очень сытные, и вы, вероятно, очень быстро проголодаетесь после того, как съедите эти высококалорийные и низкокалорийные продукты.Фото: Cooking Classy

Вот 11 продуктов, которых следует избегать, когда вы пытаетесь похудеть.

1. Картофель фри и картофельные чипсы

Целый картофель полезен и сытен, а картофель-фри и картофельные чипсы — нет. Они очень калорийны, и их легко съесть слишком много.

В обсервационных исследованиях потребление картофеля фри и картофельных чипсов было связано с увеличением веса (4, 5).

Одно исследование даже показало, что картофельные чипсы могут способствовать большему увеличению веса на порцию, чем любой другой продукт (5).

Более того, печеный, жареный или жареный картофель может содержать канцерогенные вещества, называемые акриламидами. Поэтому лучше всего есть простой вареный картофель (6, 7).

Итог: Картофель фри и картофельные чипсы вредны для здоровья и вызывают ожирение. С другой стороны, цельный вареный картофель очень полезен и помогает насытиться.

2. Сладкие напитки

Напитки с сахаром, такие как газированные напитки, являются одними из самых нездоровых продуктов на планете.

Они сильно связаны с увеличением веса и могут иметь катастрофические последствия для здоровья при чрезмерном употреблении (8, 9, 10, 11).

Несмотря на то, что сладкие напитки содержат много калорий, ваш мозг не регистрирует их, как твердую пищу (12).

Калорийность жидкого сахара не заставляет вас чувствовать себя сытым, и вы не будете есть меньше пищи, чтобы компенсировать это. Вместо этого вы в конечном итоге добавляете эти калории к своему обычному потреблению.

Если вы серьезно настроены похудеть, подумайте о полном отказе от сладких напитков.

Итог: Сладкие напитки могут негативно повлиять на ваш вес и общее состояние здоровья. Если ваша цель — похудеть, то отказ от газировки и подобных напитков может иметь большое значение.

3. Белый хлеб

Белый хлеб очень рафинированный и часто содержит много добавленного сахара.

Он имеет высокий гликемический индекс и может повысить уровень сахара в крови (13).

Одно исследование с участием 9 267 человек показало, что употребление двух ломтиков (120 граммов) белого хлеба в день было связано с 40-процентным увеличением риска набора веса и ожирения (14).

К счастью, есть много здоровых альтернатив обычному пшеничному хлебу. Один из них — это хлеб Иезекииля, который, вероятно, является самым полезным хлебом на рынке.

Однако имейте в виду, что весь пшеничный хлеб действительно содержит глютен. Некоторые другие варианты включают хлеб опси, кукурузный хлеб и хлеб из миндальной муки.

Итог: Белый хлеб сделан из очень тонкой муки и может поднять уровень сахара в крови и привести к перееданию. Однако есть много других видов хлеба.

4. Конфеты

Конфеты очень вредны для здоровья. В небольшой пакет упаковывают много добавленного сахара, масел и рафинированной муки.

Конфеты содержат много калорий и мало питательных веществ. Батончик среднего размера, покрытый шоколадом, может содержать около 200–300 калорий, а батончик очень большого размера может содержать даже больше (15).

К сожалению, шоколадки можно найти везде. Их даже стратегически размещают в магазинах, чтобы побудить потребителей покупать их импульсивно.

Если вы хотите перекусить, съешьте вместо этого фрукт или горсть орехов.

Итог: Конфеты состоят из нездоровых ингредиентов, таких как сахар, рафинированная мука и добавленные масла. Они калорийны, но не очень сытны.

5. Большинство фруктовых соков

Большинство фруктовых соков, которые продаются в супермаркете, имеют мало общего с цельными фруктами.

Фруктовые соки сильно переработаны и содержат сахар.

Фактически, они могут содержать столько же сахара и калорий, сколько и газированные напитки, если не больше (16).

Кроме того, фруктовый сок обычно не содержит клетчатки и не требует жевания.

Это означает, что стакан апельсинового сока не будет иметь такого же эффекта на сытость, как апельсин, что позволяет легко потреблять большие количества за короткий промежуток времени (17).

Держитесь подальше от фруктовых соков и ешьте вместо них цельные фрукты.

Итог: Фруктовый сок содержит много калорий и сахара, но обычно не содержит клетчатки. Лучше всего придерживаться целых фруктов.

Прочитать страницу 1

6.Выпечка, печенье и торты

Выпечка, печенье и торты содержат вредные для здоровья ингредиенты, такие как добавленный сахар и рафинированная мука.

Они также могут содержать искусственные трансжиры, которые очень вредны и связаны со многими заболеваниями (18).

Выпечка, печенье и торты не очень вкусные, и вы, скорее всего, очень быстро проголодаетесь после того, как съедите эти высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ.

Если вы жаждете сладкого, возьмите вместо этого кусок темного шоколада.

Итог: Выпечка, печенье и торты часто содержат большое количество добавленного сахара, рафинированной муки и иногда трансжиров. Эти продукты калорийны, но не очень сытны.

7. Некоторые виды алкоголя (особенно пиво)

Алкоголь содержит больше калорий, чем углеводы и белок, или около 7 калорий на грамм.

Однако доказательства употребления алкоголя и увеличения веса неясны (19).

Умеренное употребление алкоголя кажется нормальным и фактически связано с уменьшением набора веса.С другой стороны, чрезмерное употребление алкоголя связано с увеличением веса (20, 21).

Тип алкоголя также имеет значение. Пиво может вызвать увеличение веса, но умеренное употребление вина на самом деле может быть полезным (19, 22).

Итог: Если вы пытаетесь похудеть, возможно, вы захотите сократить употребление алкоголя или вообще отказаться от него. Вино в небольших количествах кажется хорошим.

8. Мороженое

Мороженое невероятно вкусное, но очень вредное для здоровья.Он высококалорийный и содержит много сахара.

Иногда можно использовать небольшую порцию мороженого, но проблема в том, что очень легко съесть огромное количество мороженого за один присест.

Подумайте о том, чтобы приготовить собственное мороженое, используя меньше сахара и более здоровые ингредиенты, такие как жирный йогурт и фрукты.

Также подайте себе небольшую порцию и уберите мороженое, чтобы не съесть слишком много.

Итог: Магазинное мороженое с высоким содержанием сахара, и домашнее мороженое — лучшая альтернатива.Не забывайте о порциях, так как очень легко съесть слишком много мороженого.

9. Пицца

Пицца — очень популярный фастфуд. Однако коммерческая пицца также очень вредна для здоровья.

Они очень калорийны и часто содержат вредные для здоровья ингредиенты, такие как мука высокой степени очистки и обработанное мясо.

Если вы хотите съесть кусок пиццы, попробуйте приготовить его дома, используя более здоровые ингредиенты. Домашний соус для пиццы также более полезен, так как его разновидности из супермаркета могут содержать много сахара.

Другой вариант — поискать пиццерию, в которой готовят более здоровую пиццу.

Итог: Коммерческая пицца часто производится из тщательно очищенных и обработанных ингредиентов. Домашняя пицца из более здоровых ингредиентов — гораздо лучший вариант.

10. Высококалорийные кофейные напитки

Кофе содержит несколько биологически активных веществ, в первую очередь кофеин.

Эти химические вещества могут ускорить метаболизм и ускорить сжигание жира, по крайней мере, в краткосрочной перспективе (23, 24).

Однако отрицательные эффекты от добавления нездоровых ингредиентов, таких как искусственные сливки и сахар, перевешивают эти положительные эффекты.

Высококалорийные кофейные напитки на самом деле не лучше газировки. Они загружены пустыми калориями, которых хватит на целую еду.

Если вы любите кофе, лучше всего придерживаться простого черного кофе, когда пытаетесь похудеть. Также можно добавить немного сливок или молока. Просто избегайте добавления сахара, высококалорийных сливок и других вредных для здоровья ингредиентов.

Итог: Обычный черный кофе может быть очень полезным и помогает сжигать жир. Однако калорийные кофейные напитки, содержащие искусственные ингредиенты, очень вредны для здоровья и вызывают ожирение.

11. Продукты с высоким содержанием добавленного сахара

Добавленный сахар — наверное, самое худшее в современном рационе. Избыточные количества были связаны с некоторыми из самых серьезных заболеваний в современном мире (25, 26, 27).

Пища с высоким содержанием сахара обычно дает массу пустых калорий, но не очень сытна.

Примеры продуктов, которые могут содержать большое количество добавленного сахара, включают сладкие хлопья для завтрака, батончики мюсли и нежирный ароматизированный йогурт.

Вы должны быть особенно осторожны при выборе «обезжиренных» или «обезжиренных» продуктов, поскольку производители часто добавляют много сахара, чтобы восполнить вкус, который теряется при удалении жира.

Take Home Сообщение

Худшие продукты для похудения — это нездоровая пища с высокой степенью переработки. Эти продукты обычно содержат добавленный сахар, рафинированную пшеницу и / или жиры.

Если вы не уверены, здоровая или нездоровая пища, прочтите этикетку. Однако обратите внимание на разные названия сахара и вводящие в заблуждение заявления о пользе для здоровья.

Также не забывайте учитывать размеры порций. Некоторые здоровые продукты, такие как орехи, сухофрукты и сыр, высококалорийны, и их очень легко съесть.

Эта статья была опубликована нашим информационным партнером Authority Nutrition .

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Как белок на завтрак может помочь вам похудеть

4 вещи, которые вы должны знать о кофеине в своем кофе

Высокое потребление сахара связано с раком груди

30 простых способов похудеть естественным путем

Продукты для похудания: что есть и чего избегать

Поиск лучших продуктов для похудения может оказаться довольно сложной задачей.При таком большом количестве вариантов на рынке люди часто остаются в замешательстве и немотивированными.

В последнее десятилетие наблюдается резкий скачок ожирения. Благодаря легкому доступу к обработанным пищевым продуктам и нездоровому образу жизни набрать нездоровое количество веса кажется проще, чем когда-либо. Ожирение приносит с собой длинный список осложнений для здоровья. Длительное ожирение может привести к развитию ряда проблем со здоровьем, таких как диабет и болезни сердца.

Переход на здоровое питание может творить чудеса для вашего здоровья.Выбор домашних, свежих и необработанных продуктов может сыграть большую роль в предотвращении хронических заболеваний.

Содержание

Продукты для похудания

Правильное питание играет ключевую роль в стремлении человека сбросить вес. Для достижения ваших целей важно употреблять продукты с низким содержанием калорий и богатые питательными веществами. Следующие ниже продукты для похудения могут помочь лучше контролировать вес и снизить ожирение.

1. Яйца

Яйца приобрели репутацию одного из самых здоровых диетических продуктов для похудания.Яйца содержат большое количество полезных белков и жиров. Хотя они были печально известны повышением уровня холестерина, было доказано, что правильное количество яиц в рационе способствует снижению веса. Яйца на завтрак также заставляют вас чувствовать себя более удовлетворенным, что помогает избежать переедания.

2. Зеленолистные овощи

Листовые овощи, такие как шпинат, листья голени, пажитник и листья горчицы, невероятно эффективны для похудания. Эти продукты с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки обеспечивают чувство сытости.Они богаты антиоксидантами и необходимыми минералами, которые в долгосрочной перспективе очень полезны. Есть множество способов приготовить эти овощи для похудения.

3. Куриная грудка

Хотя мясо калорийно, куриная грудка богата полезными белками и жирами. Это один из лучших продуктов для похудания. Поскольку это кусок нежирного мяса, он может помочь вам избавиться от лишних углеводов в пище. Повышенное потребление белка способствует эффективному снижению веса.

4. Рыба

Рыба, если ее правильно приготовить, может быть чрезвычайно эффективным продуктом для похудания. Он богат омега-3 жирными кислотами и богат белком и полезными питательными веществами. Рыбу можно приготовить разными способами, и она является идеальным постным белком для похудения. Он также может обеспечить хорошее количество йода.

5. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста, брюссельская капуста и цветная капуста, содержат сочетание белка, клетчатки и низкой плотности энергии, что делает их идеальным продуктом для похудания.Цветная капуста, которая особенно популярна в индийской кухне, может использоваться во многих рецептах и ​​является одним из лучших индийских продуктов для похудения.

6. Орехи

Полезные орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и фисташки, богаты полезными жирами омега-3 и белком. Употребление орехов в течение дня и в перерывах между приемами пищи — это здоровый способ похудеть. Орехи также являются сытным и насыщают вас между приемами пищи.

7. Фрукты

Фрукты, такие как яблоки, груши, папайя, бананы и апельсины, оказались лучшими продуктами для похудания.Поскольку они богаты питательными веществами и необходимыми витаминами, они, как известно, не только вкусны, но и очень полезны. Еда в течение дня с фруктами может способствовать похуданию и сохранит ваше здоровье.

8. Цельнозерновые

Замена углеводов цельными злаками — верный способ ускорить потерю веса. Цельнозерновые продукты, такие как овес, киноа и коричневый рис, являются очень полезной альтернативой белому рису и очищенной пшенице. Они богаты клетчаткой и здоровым количеством белка и являются наиболее популярными диетическими продуктами.Цельнозерновые продукты полезны и вкусны.

9. Бобовые

Мы часто слышим, как наши родители и взрослые говорят, что бобовые, такие как фасоль и чечевица, полезны для здоровья. Они абсолютно правы. Черная фасоль и фасоль могут быть использованы во многих индийских рецептах и ​​отлично подходят для похудения. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки они могут поддерживать чувство сытости в течение нескольких часов.

10. Супы

Супы — это очень полезный способ начать прием пищи. В домашний суп может быть много овощей и чечевицы.Они обеспечивают множество питательных веществ, а также полезны для здоровья. Небольшая тарелка супа перед едой обеспечит вас необходимыми питательными веществами, чтобы насытиться и предотвратить переедание.

Продукты, которых следует избегать для похудания

Употребление определенных видов пищи может привести к ненужному увеличению веса. Идеально избегать продуктов, которые содержат слишком много калорий и могут нанести вред здоровью. Вот список продуктов, которых следует избегать на пути к снижению веса.

1.Сладкие напитки

Большинство газированных напитков, доступных на рынке, содержат сахар и консерванты. Сахар не имеет пищевой ценности и добавляется только для вкуса. Жидкие калории также повышают аппетит, заставляя вас потреблять больше еды, чем обычно. Исключите из своего рациона подслащенные напитки и пейте много воды, чтобы добиться оптимальных результатов в похудании.

2. Обработанные продукты

Избегайте употребления полуфабрикатов, таких как печенье, чипсы, выпечка, конфеты, мороженое и другие быстрые закуски.Эти обработанные продукты содержат консерванты, рафинированную муку и вредные для здоровья ингредиенты. Употребление этих продуктов со временем определенно приводит к увеличению веса. В качестве альтернативы выберите здоровые закуски, такие как фрукты и орехи.

3. Рафинированная мука

Рафинированная мука или майда не обладают питательной ценностью. Поскольку он подвергся тяжелому производственному процессу, он теряет свои преимущества для здоровья и содержит пустые калории. Известно, что при чрезмерном употреблении он вызывает проблемы со здоровьем.Выбирайте более полезные для здоровья варианты, такие как цельнозерновая мука или полезные зерна вместо рафинированной муки.

4. Нездоровая пища

Хотя нездоровая пища может быть вкусной, она имеет такой вкус только из-за количества добавленных в нее искусственных ингредиентов. Нездоровая пища, особенно фаст-фуд, содержит большое количество натрия. В нем используются искусственные ароматизаторы и красители, и известно, что он значительно повышает уровень холестерина. Исключите нездоровую пищу из своего рациона, чтобы значительно похудеть.

5. Шоколад и конфеты

Шоколад и конфеты, как известно, содержат сахар и другие подсластители.Чрезмерное потребление шоколада и конфет может в долгосрочной перспективе привести к повышению уровня сахара в крови и диабету. Более здоровой альтернативой является употребление чистого темного шоколада, так как он, как известно, не содержит сахара, а также значительно меньше калорий. Известно, что употребление небольшого кусочка темного шоколада в день полезно для здоровья сердца.

6. Алкоголь

Алкоголь — один из самых коварных виновников набора веса. Хотя алкоголь бесцветен и безвкусен, он содержит пустые калории.Большинство людей добавляют в свой напиток газированный или сладкий напиток, что может бессознательно привести к потреблению гораздо большего количества калорий, чем необходимо. В частности, пиво насыщено углеводами и, как известно, со временем приводит к увеличению веса. Алкоголь не имеет никакой питательной ценности и вреден для здоровья при чрезмерном употреблении. Интересно, что большинство людей потребляют много закусок, когда пьют. Сочетание жирной и обработанной пищи с алкоголем может привести к значительному увеличению веса.

7. Сухие завтраки

Хотя большинство сухих завтраков рекламировалось как здоровое и питательное средство для начала дня, они не так полезны, как можно было бы ожидать. Эти злаки проходят многоступенчатый процесс производства и теряют большую часть своей пищевой ценности. Поскольку им не хватает вкуса, они наполнены добавленным сахаром и искусственными ароматизаторами, чтобы понравиться широким массам, в частности детям. Продукты, которые рекламируются как «обезжиренные», также содержат искусственные подсластители, чтобы восполнить потерянный вкус.Выберите на завтрак здоровую и свежую домашнюю пищу, чтобы начать свой день с правильной ноты.

План диеты для похудения

Чтобы добиться значительных результатов в снижении веса, важно соблюдать хороший план диеты. Упомянутые выше продукты являются хорошим индикатором того, что следует есть и чего следует избегать, чтобы увидеть изменения в вашем весе и состоянии здоровья. Следующий план диеты на 1200 калорий для похудения с использованием индийских продуктов эффективен для похудания для женщин. Мужчинам в идеале следует придерживаться диеты на 1400 калорий, если они хотят похудеть.Узнайте больше о лучшей индийской диете для похудения здесь.

Время Прием пищи
6:00 утра Теплая лимонная вода (2 стакана)
Молотые семена льна (1 столовая ложка, молотые)
8:00 AM Идли )
Самбар (1 катори)
10:30 Арбуз (2 чашки, нарезанные кубиками)
13:55 Овощной салат (1 чашка)
14:00 Роти из цельной пшеницы (1 роти / чапати)
Панир Лук Томат Бхурджи (1 катори)
Обезжиренный творог (1 катори)
15:30 Чай без сахара (1 чашка)
4:00 PM Масала Мурмура (1 катори)
20:00 Вареный овощной салат (1 миска)
20:05 Смешанный дал и овощной кичди (2 катори)
Обезжиренный творог (2 катори) 1 катори)
22:00 Обезжиренное молоко (1 чашка)
Порошок куркумы der (1 чайная ложка)
Порошок перца (1 чайная ложка)

Резюме

Как и в любой диете для похудения, последовательность является ключевым фактором.Чтобы добиться хороших результатов, важно придерживаться любого плана диеты. Два здоровых приема пищи в день не компенсируют один нездоровый прием пищи. Чтобы не набирать лишний вес, нужно всегда есть здоровую пищу. Выше приведены одни из лучших продуктов для похудения. Следование этому плану питания поможет вам сбросить лишний вес и сохранить здоровье. Очень важно контролировать порции с помощью своего рациона. Любая еда, здоровая или нет, если ее есть в избытке, приведет к увеличению веса.Руководствуйтесь своим желудком и ешьте, пока не насытитесь. Помимо здорового питания, старайтесь вести здоровый и активный образ жизни.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В. Какую пищу лучше всего есть, чтобы похудеть?

A: Не существует единственной лучшей еды для похудения. Соблюдение диеты, богатой питательными веществами, и употребление всех групп продуктов, необходимых организму для хорошего функционирования, также поможет в потере веса. Держитесь подальше от нездоровой пищи и полуфабрикатов, которые добавляют жир и лишают организм других необходимых питательных веществ, необходимых для похудения.

В. Что мне нужно есть, чтобы сжигать жир?

A: Сосредоточьтесь на сбалансированной диете с богатыми сложными углеводами зерновыми, бобовыми, овощами и фруктами, а также богатым белком постным мясом, молочными продуктами, бобовыми, орехами и семенами. Употребление в пищу здоровых жиров, содержащихся в рыбе, молочных продуктах, орехах и семенах, также поможет избавиться от лишнего жира.

В. Сжигают ли яйца жир?

A: Яйца могут способствовать похуданию, а также сжиганию жира, если они включены в диету с контролируемым потреблением калорий и ограничивают общее потребление жиров.Яйца содержат белок, который способствует сытости. Кроме того, в яйце есть все жизненно важные питательные вещества, необходимые организму для нормального функционирования, и он может ускорить обмен веществ. Омега-3 жир в яйце является хорошим жиром и помогает во многих функциях организма, что в конечном итоге также может способствовать потере жира.

В. Чего мне не есть, чтобы похудеть?

A: Избегайте всякой нездоровой, обработанной и рафинированной пищи, а также сильно жареной и сладкой пищи. Избегайте сладких напитков и колы, которые также добавляют лишние калории.Алкоголь также содержит пустые калории, и его следует избегать.

5 диетических ошибок, которых следует избегать при попытке похудеть

Советы по снижению веса: контроль правильной порции помогает вам достичь эффективных результатов

Основные моменты

  • Сжигание большего количества калорий, чем вы потребляете, помогает в потере веса
  • Не пропускайте приемы пищи, пытаясь похудеть
  • Не забывайте добавлять полезные жиры в свою диету для похудания

Большинство специалистов по наблюдению за весом считают, что ограниченного потребления калорий и регулярных физических упражнений достаточно для достижения их целей по снижению веса.Однако успешное похудение — это гораздо больше, чем просто полагаться на вековые представления. Среди вещей, которые нужно делать, есть много вещей, которые нельзя делать, чтобы не саботировать ваши цели по снижению веса или даже рисковать своим здоровьем. Вот пять диетических ошибок, которые могут повернуть вспять ваш прогресс в похудении.

Советы по снижению веса: основные диетические ошибки, которых следует избегать

1. Пропуск приемов пищи

Многие модные диеты предполагают, что следует пропускать приемы пищи, чтобы ускорить процесс похудения.Хотя поначалу это может показаться логичным, сокращение потребления калорий таким образом может замедлить метаболизм и еще больше усилить тягу к еде. Поэтому убедитесь, что вы едите здоровую, сбалансированную и богатую питательными веществами пищу, полную клетчатки и белков, которые дают вам энергию и уменьшают чувство голода.

Потеря веса: избегайте пропуска приемов пищи при попытке похудеть.
Фото предоставлено: iStock

2. Употребление обезжиренных или обезжиренных полуфабрикатов

Продвигаются как варианты здорового питания, нежирные или обезжиренные полуфабрикаты часто содержат сахар и другие добавки, которые могут испортить ваши попытки похудеть.Поэтому постарайтесь максимально сократить потребление обработанных пищевых продуктов и максимально увеличить потребление натуральных фруктов и овощей.

Также прочтите: Похудение: сожгите ягодицы с помощью этой короткой и быстрой домашней тренировки

3. Переедание здоровой пищи

Не думайте, что переедание здоровой пищи не помешает вашим попыткам похудеть. Независимо от того, поступают ли калории из нездоровой пищи или из продуктов с высоким содержанием питательных веществ, при чрезмерном потреблении они могут привести к увеличению веса.Поэтому не забывайте о размере порции здоровой пищи, прежде чем включать ее в рацион.

Также прочтите: Узнайте о пользе средиземноморской диеты для здоровья, отличной от потери веса

4. Наслаждайтесь читмилом после тренировки

Многие люди считают, что они заслуживают удовольствия после нескольких часов в тренажерном зале. Но если после тренировки вы перекусите нездоровой пищей, ваши усилия по снижению веса обречены на провал. Поэтому не забывайте потреблять качественные калории из цельного зерна, постного мяса, овощей, фруктов или орехов после тренировки, чтобы подпитывать процесс похудения.

Потребление дополнительных калорий после тренировки может повлиять на ваши усилия по снижению веса.
Фото предоставлено: iStock

5. Употребление калорий

Замена еды сладкими фруктовыми соками и калорийными смузи может быть настоящей причиной увеличения веса. Лучше употреблять воду в достаточном количестве, чтобы поддерживать водный баланс, и переходить на напитки с нулевой калорийностью, чтобы контролировать вес.

(Гарима Гоял — диетолог из Лудхианы)

Отказ от ответственности: Мнения, выраженные в этой статье, являются личным мнением автора.NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется «как есть». Информация, факты или мнения, содержащиеся в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет никакой ответственности за это.

Ожидание ответа для загрузки …

7 лучших продуктов, которые нужно есть, чтобы похудеть естественным образом без диеты

Большинство людей считают, что низкокалорийные продукты помогают похудеть, и пытаются насытиться сельдереем.Но поскольку в нем почти нет питательных веществ, сам по себе сельдерей на самом деле не поможет вам оставаться сытым, и через несколько минут у вас появится соблазн потянуться за чипсами. Самый здоровый способ поддержать потерю веса — есть больше овощей и фруктов с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, которые позволят вам дольше чувствовать сытость. Это включает в себя некоторые удивительные продукты, такие как грейпфрут, который, как было доказано, помогает вам ограничивать потребление калорий в течение всего дня.

Даже некоторые продукты, богатые калориями, например авокадо, полезны для похудания, поскольку они насыщают вас и поддерживают низкий уровень сахара в крови, поддерживая уровень инсулина на уровне, близком к натощак. The Beet составил этот список из семи продуктов растительного происхождения, которые подходят для диет и помогут вам задействовать естественную способность вашего тела к снижению веса. Каждый из этих семи продуктов питания поможет вам чувствовать себя сытым, дольше и обеспечит вас большим количеством питательных веществ, чтобы вы дольше чувствовали себя сытым. Посмотрите на идеальный салат, который объединяет все эти диетические продукты в одно суперполезное блюдо.

Главное — есть продукты с высоким содержанием питательных веществ, которые помогают вашему организму поддерживать низкий уровень сахара в крови. Чтобы избежать диеты и похудеть естественным путем, придерживайтесь цельных растительных продуктов, богатых питательными веществами, и вы будете сыты, сыты и будете иметь больше энергии для сжигания калорий, а не для их хранения.

В следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине, добавьте эти 7 продуктов в корзину и ознакомьтесь с рецептами The Beet, чтобы найти креативные, простые в приготовлении и полезные для здоровья способы добавить их в вкусные блюда.

1. Ешьте авокадо, чтобы сжигать жир естественным путем.

Существует заблуждение, что жир в авокадо добавляет жир в ваше тело, но на самом деле авокадо — идеальная пища для похудения. Вкусный зеленый фрукт имеет плохую репутацию, так как один средний авокадо содержит 160 калорий и 15 граммов жира, но мононасыщенные жиры в авокадо на самом деле полезны и помогают вашему телу сжигать жир для получения энергии.В отличие от того, что есть такое же количество жира в пакете чипсов, уровень сахара в крови остается низким, и ваше тело учится сжигать жир в качестве топлива.

В исследовании, опубликованном Национальным институтом здравоохранения, исследователи объясняют: «Дело не только в сытости авокадо или мононенасыщенных жиров, но и в сахаре [в авокадо], называемом манногептулозой, и этот сахар помогает способ, которым ваше тело использует инсулин, [который] помогает снизить инсулинорезистентность ». По сути, авокадо — это идеальное сочетание жира, клетчатки и полезных цельных углеводов, которое сигнализирует вашему телу о необходимости сжигать больше жира естественным путем.

В исследовании, проведенном на лабораторных животных, эта специфическая молекула сахара оказывает такое же влияние на инсулин, как и голодание, а это означает, что ваше тело будет сжигать жир, как если бы вы были в периодическом голодании, даже если вы съели авокадо. Таким образом, этот фруктовый сахар имитирует уровень инсулина натощак, и чем ниже уровень инсулина, тем больше вы сжигаете жир.

Кроме того, употребление авокадо питает ваше тело растительным топливом, заставляя вас чувствовать сытость на срок до шести часов, в результате чего вы едите меньше еды в течение дня.

2. Листовая зелень и крестоцветные овощи содержат клетчатку и питательные вещества.

Капуста, шпинат, мангольд и другая листовая зелень — все с высоким содержанием клетчатки и чрезвычайно низким содержанием калорий, это простой способ добавить плотности вашей тарелке и ощущение сытости, при этом получая при этом важные питательные вещества. Сохраняя низкое количество калорий и употребляя крестоцветные овощи и листовую зелень с высоким содержанием воды и питательных веществ, вам удастся как утолить голод, так и эффективно похудеть, заключили исследователи в исследовании, опубликованном Национальным институтом здоровья .Употребление всего одной чашки листовых овощей, таких как листовая капуста или швейцарский мангольд, на прием пищи дает 4 грамма клетчатки, а в сочетании с растительным белком из нута или чечевицы, например, получается идеальный веганский тако для здорового похудения (используйте листья овощей в качестве обертки и не готовьте начинку с маслом).

Ваша мать была права, когда сказала: «Вам нужно закончить свою брокколи, прежде чем вы сможете съесть десерт», потому что крестоцветные овощи чрезвычайно богаты питательными веществами и, возможно, являются самыми полезными овощами для похудения.Другими примерами крестоцветных овощей являются цветная капуста (которая содержит 12 граммов пищевых волокон в одной чашке), капуста, которая содержит шесть калорий на чашку, и брюссельская капуста, которая содержит 38 калорий и три грамма белка на чашку. Капуста заслужила признание в похудании, когда она была основой диеты из капустных супов, которая была главной модой в 90-х годах, поскольку употребление капусты 24 часа в сутки 7 дней в неделю помогало людям терять до десяти фунтов в неделю. Вам не нужно идти на такие крайности, просто добавьте капусту в чередование вечерних овощей и не используйте масло, так как оно очень ароматное.

3. Вареный картофель помогает почувствовать сытость и избежать переедания.

Из-за высокого содержания углеводов белый картофель имеет плохую репутацию диетического продукта. Но правда в том, что вареный картофель полон питательных веществ и может помочь вам похудеть, заставляя вас чувствовать себя сытым дольше, если вы отказываетесь от масла, сливочного масла или сметаны, которые большинство людей намазывает сверху. В исследовании, которое измеряло уровень сытости различных продуктов, вареный картофель занял первое место, что означает, что он может насытить и оставить вас довольным, чтобы вы не переедали и не переедали.

В Интернете есть множество низкоуглеводных диет, которые не являются здоровыми или легкими для поддержания, и как только вы отказываетесь от диеты, вес возвращается. Кето-диета, например, представляет собой низкоуглеводную диету с высоким содержанием белка и не в пользу вареного картофеля, но другие люди, такие как шеф-повар AJ, похудели на 100 фунтов, съев противоположность кето, и любят картофель.

Не бойтесь этого богатого питательными веществами овоща и добавьте свежий розмарин и немного соли в вареный картофель для восхитительного вкуса.

4. Фасоль и бобовые содержат чистый растительный белок.

Фасоль и бобовые, такие как чечевица, фасоль и нут, богаты клетчаткой и растительным белком, что позволяет дольше оставаться сытым. Одно исследование объясняет: «Диета, которая регулярно включает бобовые, может помочь контролировать вес. Клетчатка, белок и медленно перевариваемые углеводы, содержащиеся в бобовых, могут помочь в чувстве насыщения». Кроме того, бобовые с высоким содержанием магния, такие как сушеные жареные бобы, бобы гарбанзо и соевые бобы, снижают уровень гормонов стресса и борются с депрессией.Добавляйте чечевицу и фасоль в салаты или тако на растительной основе, завернутые в листовую зелень, для здоровой и счастливой еды для похудения.

5. Перец чили помогает ускорить метаболизм.

Согласно исследованиям, перец чили, известный своим сильным жаром и ароматом, ускоряет метаболизм и сжигает жир. В большинстве случаев острая или горячая пища ускоряет ваш метаболизм, потому что она содержит соединение под названием капсаицин, которое нагревает тело и сжигает больше калорий — вы буквально нагреваетесь! Одно исследование пришло к выводу, что наблюдается «увеличение расхода энергии после еды, содержащей красный перец», что может помочь ускорить метаболизм.Другое исследование объясняет, что капсаицин может помочь снизить потребление калорий и жиров в целом (механизм, почему это происходит, не был объяснен, но, по некоторым данным, когда вы едите горячую пищу, вы едите меньше). Но убедитесь, что вы едите перец чили только изредка, потому что ваше тело может выработать толерантность к жаре, которая снижает полезные свойства, поскольку вы развиваете толерантность к ним.

6. Семена чиа содержат больше всего клетчатки на унцию.

Хотя семена чиа очень крошечные, они на удивление богаты белком и клетчаткой и обладают преимуществами для похудания.Семена чиа известны как один из лучших источников клетчатки: одна унция содержит 11 граммов клетчатки и 4 грамма растительного белка. Исследования показали, что диета, состоящая из 30 граммов клетчатки в день, помогает сбросить такой же вес, как и диета и ограничение калорий, поэтому добавляйте семена чиа в свой завтрак, чтобы начать здоровую и устойчивую потерю веса, и не беспокойтесь о сложном диета.

Семена чиа обладают ограниченным вкусом, поэтому их можно посыпать практически всем, например, салатами, йогуртом, хлопьями, бутербродами, смузи или закусками из орехов и семян.Крошечные черные семена — это удобный способ добавить в пищу питательные вещества для здоровой и легкой потери веса.

7. Грейпфрут поможет вам есть меньше калорий.

Кислые цитрусовые в некоторых грейпфрутах заставят вас прищуриться, но терпкий вкус стоит того. Грейпфрут известен как «фрукт для похудания», и многие диеты старой школы, такие как диета Скарсдейла, утверждали, что этот розовый цитрус поможет начать день и направить ваше тело на правильный путь. Совсем недавно исследователи изучали, что делает грейпфрут таким эффективным продуктом для похудания.В 12-недельном исследовании 91 участник с ожирением съел половину грейпфрута перед едой и потерял в среднем 3,5 фунта без каких-либо других изменений в их калориях или тренировках. Употребление грейпфрута перед другой едой может помочь вам почувствовать удовлетворение и в целом съесть меньше калорий.

Как приготовить идеальный салат из 7 продуктов, снижающих вес , что поможет вам есть меньшие порции и меньше калорий.

Основу салатника должны составлять листовые зеленые овощи, такие как шпинат или капуста. Чем темнее зеленый цвет, тем он, вероятно, более богат питательными веществами. Добавьте брокколи, брюссельскую капусту, цветную капусту, богатую витаминами и антиоксидантами, чтобы уменьшить воспаление в организме. Затем добавьте нежирный растительный белок, такой как фасоль и бобовые, чечевица и нут, которые также богаты клетчаткой. Нарежьте немного вареного картофеля, чтобы утолить тягу к углеводам, добавьте половину авокадо, нарезав ломтики или нарезанные кубиками.

Вы также можете добавить в смесь немного мелко нарезанного перца чили, чтобы ускорить метаболизм и сжечь калории после еды.Разрежьте грейпфрут пополам и добавьте в смесь небольшие дольки, чтобы добавить прохладную цитрусовую кислоту, чтобы нейтрализовать жар от перца. Посыпьте щепоткой семян чиа безвкусный белок и клетчатку, чтобы завершить ваш здоровый шедевр и почувствовать полное удовлетворение.

Наряду с этими семью продуктами, полезными для похудения, ежедневно добавляйте больше движений в свой распорядок дня. Чтобы узнать о быстрых тонусах, см. Серию пятиминутных видеороликов о тренировках The Beet ‘ с Кэролайн Дайслер, которые помогают нарастить мышечную массу и улучшить метаболизм для еще более быстрой и здоровой потери веса.

Еда и диета | Источник

по профилактике ожирения

За пределами силы воли: качество и количество диеты имеют значение

Ни для кого не секрет, что количество калорий, которые люди едят и пьют, оказывает прямое влияние на их вес: потребляйте столько же калорий, сколько организм сжигает с течением времени, и вес остается стабильным. Ешьте больше, чем тело обжигает, вес идет вверх. Меньше, вес снижается. Но как насчет калорий типа : имеет ли значение, поступают ли они из определенных питательных веществ — жира, белка или углеводов? Конкретные продукты — цельнозерновые или картофельные чипсы? Конкретные диеты — средиземноморская диета или диета «твинки»? А как насчет , когда или , когда человек потребляют свои калории: облегчает ли завтракать контроль веса? Усложняет ли еда в ресторанах быстрого питания?

Проведено обширное исследование продуктов и режимов питания, которые защищают от сердечных заболеваний, инсульта, диабета и других хронических заболеваний.Хорошая новость заключается в том, что многие продукты, которые помогают предотвратить заболевания, также помогают контролировать вес — такие продукты, как цельнозерновые, овощи, фрукты и орехи. И многие из продуктов, повышающих риск заболеваний, в первую очередь очищенные зерна и сладкие напитки, также являются факторами набора веса. Согласно общепринятым представлениям, поскольку калория — это калория, независимо от ее источника, лучший совет по контролю веса — это просто меньше есть и больше заниматься спортом. Тем не менее, новые исследования показывают, что некоторые продукты и режимы питания могут помочь контролировать количество калорий, в то время как другие могут повысить вероятность переедания.

В этой статье дается краткий обзор исследований по диетическому питанию и контролю веса, выделяя стратегии диеты, которые также помогают предотвратить хронические заболевания.

Макроэлементы и вес: имеют значение углеводы, белок или жир?

Когда люди придерживаются контролируемой диеты в лабораторных исследованиях, процент калорий, состоящих из жиров, белков и углеводов, кажется, не имеет значения для похудания. Согласно исследованиям, в которых люди могут свободно выбирать, что они едят, более высокий уровень белка и более низкий уровень углеводов могут иметь некоторые преимущества.Однако для профилактики хронических заболеваний качество и источники питания этих питательных веществ имеют большее значение, чем их относительное количество в рационе. И последние исследования показывают, что то же самое сообщение о качестве диеты применимо и к контролю веса.

Диетический жир и вес

Диеты с низким содержанием жиров уже давно считаются ключом к здоровому весу и хорошему здоровью. Но доказательств просто нет: за последние 30 лет в США процент калорий из жиров в рационе людей снизился, а показатели ожирения резко выросли.(1,2) Тщательно проведенные клинические испытания показали, что соблюдение диеты с низким содержанием жиров не облегчает похудание, чем соблюдение диеты с умеренным или высоким содержанием жиров. Фактически, добровольцы, соблюдающие диету с умеренным или высоким содержанием жиров, теряют столько же, а в некоторых исследованиях — немного больше, чем те, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров. (3,4) А когда дело доходит до профилактики болезней, диета с низким содержанием жиров, похоже, не дает никаких особых преимуществ. (5)

Отчасти проблема низкожировых диет заключается в том, что они часто содержат много углеводов, особенно из быстро усваиваемых источников, таких как белый хлеб и белый рис.А диета с высоким содержанием таких продуктов увеличивает риск набора веса, диабета и сердечных заболеваний. (См. Углеводы и вес ниже.)

Для хорошего здоровья тип потребляемого толстыми людьми гораздо важнее количества (см. Вставку), и есть некоторые свидетельства того, что то же самое можно сказать и о контроле веса. (6–9) Например, в исследовании здоровья медсестер, в котором в течение восьми лет наблюдали 42000 женщин среднего и старшего возраста, повышенное потребление нездоровых жиров, особенно трансжиров, а также насыщенных жиров, было связано с увеличением веса, но повышенного потребления здоровых жиров — мононенасыщенных и полиненасыщенных — не было.(6)

Белок и вес

Подробнее о здоровых белках в The Nutrition Source

Диеты с высоким содержанием протеина, кажется, имеют некоторые преимущества для похудания, хотя в краткосрочных испытаниях их больше; в долгосрочных исследованиях кажется, что диеты с высоким содержанием белка работают так же хорошо, как и другие типы диет. (3,4) Диеты с высоким содержанием белка, как правило, содержат мало углеводов и много жиров, поэтому трудно отделить преимущества употребления большого количества белка от преимуществ употребления большего количества жиров или меньшего количества углеводов.Но есть несколько причин, по которым потребление более высокого процента калорий из белка может помочь в контроле веса:

  • Больше сытости: Люди, как правило, чувствуют себя более сытыми и потребляют меньше калорий после употребления белка, чем после употребления углеводов или жиров. (10)
  • Более сильный термический эффект: Для метаболизма и хранения белка требуется больше энергии, чем для других макроэлементов, и это может помочь людям увеличить количество энергии, которую они сжигают каждый день. (10,11)
  • Улучшенный состав тела: Белок, кажется, помогает людям удерживать мышечную массу во время похудания, и это тоже может помочь усилить сожженную энергию часть уравнения баланса энергии.(11)

Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов улучшают липидный профиль крови и другие метаболические маркеры, поэтому они могут помочь предотвратить сердечные заболевания и диабет. (4,12,13) ​​Но некоторые продукты с высоким содержанием белка более полезны, чем другие: высокое потребление красного мяса и обработанного мяса связано с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета и рака толстой кишки. (14–16)

Замена красного и обработанного мяса орехами, бобами, рыбой или птицей, похоже, снижает риск сердечных заболеваний и диабета.(14,16) Согласно недавнему исследованию Гарвардской школы общественного здравоохранения, эта диета также может помочь в контроле веса. Исследователи отслеживали диету и образ жизни 120 000 мужчин и женщин в течение 20 лет, глядя на то, как небольшие изменения способствовали увеличению веса с течением времени. (9) Люди, которые ели больше красного и обработанного мяса в ходе исследования, набирали больше веса — примерно на фунт каждые четыре года. Люди, которые ели больше орехов в ходе исследования, набирали меньше веса — примерно на полфунта каждые четыре года.

Углеводы и вес

Диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка могут дать некоторые преимущества для похудания в краткосрочной перспективе. (3,4) Тем не менее, когда дело доходит до предотвращения набора веса и хронических заболеваний, качество углеводов намного важнее, чем количество углеводов.

Молотые, очищенные зерна и продукты, приготовленные из них, — белый рис, белый хлеб, белая паста, обработанные хлопья для завтрака и т.п. — богаты быстро усваиваемыми углеводами. Картофель и сладкие напитки тоже.Научный термин для этого состоит в том, что у них высокий гликемический индекс и гликемическая нагрузка. Такие продукты вызывают быстрое и неистовое повышение уровня сахара в крови и инсулина, что в краткосрочной перспективе может вызвать резкое повышение голода и привести к перееданию, а в долгосрочной перспективе — увеличить риск набора веса, диабета и сердечных заболеваний. (17–19)

Например, в исследовании изменения диеты и образа жизни люди, которые увеличили потребление картофеля фри, картофеля и картофельных чипсов, сладких напитков и рафинированного зерна, со временем набрали больше веса — на 3 единицы больше.4, 1,3, 1,0 и 0,6 фунта каждые четыре года соответственно. (9) Люди, которые уменьшили потребление этих продуктов, набрали меньший вес.

Конкретные продукты, по которым легче или труднее контролировать вес

Появляется все больше свидетельств того, что выбор определенных продуктов питания может помочь в контроле веса. Хорошая новость заключается в том, что многие продукты, полезные для контроля веса, также помогают предотвратить сердечные заболевания, диабет и другие хронические заболевания. И наоборот, продукты и напитки, способствующие увеличению веса, в первую очередь очищенные зерна и сладкие напитки, также способствуют развитию хронических заболеваний.

Цельнозерновые, фрукты и овощи, вес

Цельнозерновые продукты — цельнозерновые, коричневый рис, ячмень и т. П., Особенно в их менее обработанных формах — перевариваются медленнее, чем очищенные зерна. Таким образом, они более мягко влияют на уровень сахара в крови и инсулин, что может помочь сдержать чувство голода. То же самое и с большинством овощей и фруктов. Эти «низкоуглеводные» продукты очень полезны для профилактики заболеваний, а также есть свидетельства того, что они могут помочь предотвратить увеличение веса.

Доказательства контроля веса более сильны для цельного зерна, чем для фруктов и овощей. (20–22) Самая последняя поддержка поступает из исследования изменения диеты и образа жизни Гарвардской школы общественного здравоохранения: люди, которые увеличили потребление цельного зерна, цельных фруктов (не фруктового сока) и овощей в течение 20-летнего периода. В исследовании прибавили в весе меньше — на 0,4, 0,5 и 0,2 фунта каждые четыре года соответственно. (9)

Конечно, калории из цельного зерна, цельных фруктов и овощей никуда не денутся.Скорее всего, когда люди увеличивают потребление этих продуктов, они сокращают потребление калорий из других продуктов. Клетчатка может отвечать за полезные свойства этих продуктов в плане контроля веса, поскольку клетчатка замедляет пищеварение, помогая обуздать чувство голода. Фрукты и овощи также богаты водой, что помогает людям чувствовать себя сытыми при меньшем количестве калорий.

Гайки и вес

Узнайте больше о орехах в The Nutrition Source

Орехи содержат много калорий в небольшой упаковке и содержат много жира, поэтому когда-то они считались табу для людей, сидящих на диете.Как выясняется, исследования показывают, что употребление орехов не приводит к увеличению веса, а вместо этого может помочь в контроле веса, возможно, потому, что орехи богаты белком и клетчаткой, которые помогают людям чувствовать себя сытыми и менее голодными. (9,23–25) Люди, которые регулярно едят орехи, менее подвержены сердечным приступам или умирают от сердечных заболеваний, чем те, кто их редко ест, что является еще одной причиной для включения орехов в здоровый рацион. (19)

Молочная и весовая

Молочная промышленность США активно продвигает преимущества молока и других молочных продуктов для похудания, в основном на основе результатов краткосрочных исследований, которые она финансировала.(26,27) Но недавний обзор почти 50 рандомизированных исследований не нашел доказательств того, что высокое потребление молочных продуктов или кальция помогает при похудании. (28) Аналогичным образом, в большинстве долгосрочных последующих исследований не было обнаружено, что молочные продукты или кальций защищают от увеличения веса (29–32), а одно исследование с участием подростков показало, что высокое потребление молока связано с повышенным индексом массы тела. (33)

Единственным исключением является недавнее исследование, посвященное изменению диеты и образа жизни, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, которое показало, что люди, которые увеличили потребление йогурта, набрали меньше веса; однако увеличение потребления молока и сыра, по-видимому, не способствовало снижению или увеличению веса.(9) Возможно, полезные бактерии в йогурте могут влиять на контроль веса, но необходимы дополнительные исследования.

Напитки с сахаром и весовые

Имеются убедительные доказательства того, что сладкие напитки увеличивают риск увеличения веса, ожирения и диабета: (34–36) Систематический обзор и метаанализ 88 исследований выявили «четкую связь потребления безалкогольных напитков с повышенным потреблением калорий и массой тела. ” (34) Согласно более позднему метаанализу, у детей и подростков на каждую дополнительную порцию сладкого напитка, потребляемую каждый день, составляет 12 унций, индекс массы тела увеличивается на 0.08 шт. (35) Другой метаанализ показывает, что взрослые, которые регулярно пьют сахаросодержащие напитки, имеют на 26% более высокий риск развития диабета 2 типа, чем люди, которые редко пьют сахаросодержащие напитки. (36) Новые данные также свидетельствуют о том, что потребление большого количества сладких напитков увеличивает риск сердечных заболеваний. (37)

Подобно очищенным зернам и картофелю, сладкие напитки содержат много быстро усваиваемых углеводов. (См. Углеводы и вес выше.) Исследования показывают, что когда этот углевод поставляется в жидкой, а не твердой форме, он не дает такого насыщения, и люди не едят меньше, чтобы компенсировать лишние калории.(38)

Эти данные о сладких напитках вызывают тревогу, учитывая, что дети и взрослые пьют их все в больших количествах: в США сахарные напитки составляли около 4 процентов ежедневного потребления калорий в 1970-х годах, но к 2001 году составляли около 9 процентов. калорий. (36) Самые последние данные показывают, что в любой день половина американцев потребляют какой-либо сахаросодержащий напиток, 25 процентов потребляют не менее 200 калорий из сладких напитков и 5 процентов потребляют не менее 567 калорий, что эквивалентно четырем банкам. сладкой соды.(39)

Хорошая новость заключается в том, что исследования детей и взрослых также показали, что сокращение употребления сладких напитков может привести к потере веса. (40,41) Сладкие напитки стали важной целью усилий по профилактике ожирения, что вызвало обсуждение политических инициатив, таких как налогообложение газированных напитков. (42)

Фруктовый сок и вес

Узнайте больше о количестве сахара в газированных напитках, фруктовых соках, спортивных и энергетических напитках в «Источнике питания» и скачайте «Как это сладко? руководство по более здоровым напиткам

Важно отметить, что фруктовые соки — не лучший вариант для контроля веса, чем напитки с сахаром.Унция за унцию, фруктовые соки — даже те, которые на 100% состоят из фруктовых соков без добавления сахара — содержат столько же сахара и калорий, как и сладкие газированные напитки. Поэтому неудивительно, что недавнее исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения, в котором отслеживались диета и образ жизни 120000 мужчин и женщин на протяжении до 20 лет, показало, что люди, которые увеличили потребление фруктового сока, со временем набрали больше веса, чем люди, которые не. (9) Педиатры и защитники общественного здоровья рекомендуют детям и взрослым ограничивать фруктовый сок до небольшого стакана в день, если они вообще его употребляют.

Спирт и вес

Подробнее об алкоголе в The Nutrition Source

Несмотря на то, что большинство алкогольных напитков содержат больше калорий на унцию, чем напитки с сахаром, нет четких доказательств того, что умеренное употребление алкоголя способствует увеличению веса. В то время как недавнее исследование изменения диеты и образа жизни показало, что люди, которые увеличили потребление алкоголя, со временем набрали больше веса, результаты различались в зависимости от типа алкоголя.(9) В большинстве предыдущих проспективных исследований не было никакой разницы в увеличении веса с течением времени между пьющими от слабого до умеренного и трезвенниками, или люди, пьющие от слабого до умеренного, набирали меньше веса, чем трезвенники. (43–47)

Режимы питания, размер порций и вес

Люди не едят питательные вещества или продукты изолированно. Они едят те блюда, которые соответствуют общему режиму питания, и исследователи начали изучать, помогает ли конкретная диета или режим питания контролировать вес или способствовать его увеличению.Размер порций также резко увеличился за последние три десятилетия, как и потребление фаст-фуда в США. дети, например, потребляют больше калорий из фаст-фуда, чем из школьного питания (48), и эти тенденции также считаются одной из причин эпидемии ожирения.

Режимы питания и вес

Так называемые «осмотрительные» диеты — диеты, включающие цельнозерновые, овощи и фрукты — похоже, защищают от увеличения веса, тогда как диета «западного стиля» — с большим количеством красного мяса или обработанного мяса, сахаросодержащих напитков, сладостей и т. Д. рафинированные углеводы или картофель связаны с ожирением.(49–52) Диета в западном стиле также связана с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета и других хронических состояний.

При соблюдении средиземноморской диеты, хорошо известной для защиты от хронических заболеваний, (53) также представляется многообещающим для контроля веса. Традиционная средиземноморская диета содержит больше жиров (около 40 процентов калорий), чем типичная американская диета (34 процента калорий (54)), но большая часть жиров поступает из оливкового масла и других растительных источников.Диета также богата фруктами, овощами, орехами, бобами и рыбой. Систематический обзор 2008 года показал, что в большинстве (но не во всех) исследованиях люди, соблюдающие средиземноморскую диету, имели более низкие показатели ожирения или большую потерю веса. (55) Однако не существует единой «средиземноморской» диеты, и в исследованиях часто используются разные определения, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Завтрак, частота приема пищи, перекусы и вес

Имеются некоторые свидетельства того, что пропуск завтрака увеличивает риск набора веса и ожирения, хотя у детей, особенно подростков, доказательства более убедительны, чем у взрослых.(56) Частота приема пищи и перекусов увеличилась за последние 30 лет в США (57) — в среднем дети получают 27 процентов своих дневных калорий из закусок, в основном из десертов и сладких напитков, и все чаще из соленых закусок и конфет. Но были получены противоречивые данные о взаимосвязи между частотой приема пищи, перекусыванием и контролем веса, и необходимы дополнительные исследования. (56)

Размеры и вес порций

С 1970-х годов увеличились размеры порций как для еды, которую едят дома, так и для еды, которую едят вне дома, для взрослых и детей.(58,59) Краткосрочные исследования ясно показывают, что, когда людям подают большие порции, они едят больше. В одном исследовании, например, кинозрителям предлагались контейнеры с несвежим попкорном в больших или средних ведрах; люди сообщали, что им не нравится вкус попкорна, и даже в этом случае те, кто получал большие контейнеры, ели примерно на 30 процентов больше, чем те, кто получал контейнеры среднего размера. (60) Другое исследование показало, что люди, которые пили большие напитки, как правило, пили значительно больше, но не уменьшали свое последующее потребление пищи.(67) Дополнительное исследование предоставило доказательства того, что, когда им давали большие порции, люди, как правило, ели больше без снижения потребления пищи в дальнейшем. (68) Существует интуитивная апелляция к идее о том, что размер порций увеличивает ожирение, но долгосрочные проспективные исследования помогут укрепить эту гипотезу.

Фастфуд и вес

Фаст-фуд известен своими большими порциями, низкими ценами, высокими вкусовыми качествами и высоким содержанием сахара. Исследования подростков и взрослых свидетельствуют о том, что частое употребление фаст-фуда способствует перееданию и увеличению веса.(61–66) В исследовании CARDIA, например, наблюдали за 3000 молодых людей в течение 13 лет. Люди, у которых в начале исследования был более высокий уровень потребления фаст-фуда, весили в среднем примерно на 13 фунтов больше, чем люди, у которых был самый низкий уровень потребления фаст-фуда. У них также была большая окружность талии и большее увеличение триглицеридов, а также вдвое больше шансов развития метаболического синдрома. (62) Необходимы дополнительные исследования, чтобы отделить эффект употребления фаст-фуда от влияния соседства, в котором живут люди, или других индивидуальных черт, которые могут повысить вероятность того, что люди будут есть фаст-фуд.

Итог: здоровое питание может предотвратить набор веса

и Хронические заболевания

Увеличение веса в зрелом возрасте часто происходит постепенно, примерно на фунт в год (9) — слишком медленный набор для большинства людей, чтобы заметить, но такой набор со временем может привести к серьезной проблеме личного и общественного здравоохранения. Появляется все больше доказательств того, что тот же выбор здоровой пищи и диета, которые помогают предотвратить сердечные заболевания, диабет и другие хронические состояния, также могут помочь предотвратить увеличение веса:

  • Выбирайте минимально обработанные цельные продукты — цельнозерновые, овощи, фрукты, орехи, полезные источники белка (рыба, птица, бобы) и растительные масла.
  • Ограничьте потребление напитков с сахаром, рафинированного зерна, картофеля, красного и обработанного мяса и других продуктов с высокой степенью обработки, например, фаст-фуд.

Хотя вклад любого одного изменения диеты в контроль веса может быть небольшим, вместе взятые изменения могут со временем привести к значительному эффекту для всего общества. (9) Поскольку выбор продуктов питания зависит от их окружения, правительствам необходимо продвигать политику и изменения в окружающей среде, которые сделают здоровую пищу более доступной и уменьшат доступность и маркетинг нездоровой пищи.


Список литературы

1. Willett WC, Leibel RL. Пищевой жир не является основным определяющим фактором жировых отложений. Ам Дж. Мед . 2002; 113 Приложение 9Б: 47С-59С.

2. Мелансон Э.Л., Аструп А, Донаху В.Т. Взаимосвязь между потреблением пищевых жиров и жирных кислот и массой тела, диабетом и метаболическим синдромом. Энн Нутр Метаб . 2009; 55: 229-43.

3. Сакс Ф.М., Брей Г.А., Кэри В.Дж. и др. Сравнение диет для похудения с различным составом жиров, белков и углеводов. N Engl J Med . 2009; 360: 859-73.

4. Shai I., Schwarzfuchs D, Henkin Y, et al. Похудение с помощью низкоуглеводной, средиземноморской или обезжиренной диеты. N Engl J Med . 2008; 359: 229-41.

5. Howard BV, Manson JE, Stefanick ML, et al. Диета с низким содержанием жиров и изменение веса за 7 лет: исследование по изменению диеты в рамках Инициативы по охране здоровья женщин. ЯМА . 2006; 295: 39-49.

6. Field AE, Willett WC, Lissner L, Colditz GA.Диетический жир и прибавка в весе среди женщин в исследовании здоровья медсестер. Ожирение (Серебряная весна) . 2007; 15: 967-76.

7. Кох-Банерджи П., Чу Н.Ф., Шпигельман Д. и др. Проспективное исследование связи изменений в рационе питания, физической активности, употреблении алкоголя и курения с 9-летним увеличением окружности талии среди 16 587 мужчин США. Ам Дж. Клин Нутр . 2003; 78: 719-27.

8. Томпсон А.К., Минихейн А.М., Уильямс СМ. Трансжирные кислоты и увеличение веса. Инт Дж. Обес (Лондон) . 2011; 35: 315-24.

9. Mozaffarian D, Hao T., Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Изменения в диете и образе жизни и длительное увеличение веса у женщин и мужчин. N Engl J Med . 2011; 364: 2392-404.

10. Halton TL, Hu FB. Влияние диет с высоким содержанием белка на термогенез, насыщение и потерю веса: критический обзор. J Am Coll Nutr . 2004; 23: 373-85.

11. Westerterp-Plantenga MS, Nieuwenhuizen A, Tome D, Soenen S, Westerterp KR.Диетический белок, потеря веса и поддержание веса. Анну Рев Нутр . 2009; 29: 21-41.

12. Фуртадо Дж. Д., Кампос Х., Аппель Л. Дж. И др. Влияние потребления белков, ненасыщенных жиров и углеводов на аполипопротеин B в плазме и аполипопротеин C-III, содержащий ЛПОНП и ЛПНП: результаты исследования OmniHeart. Ам Дж. Клин Нутр . 2008; 87: 1623-30.

13. Аппель Л.Дж., Сакс Ф.М., Кэри В.Дж. и др. Влияние потребления белков, мононенасыщенных жиров и углеводов на артериальное давление и липиды сыворотки: результаты рандомизированного исследования OmniHeart. ЯМА . 2005; 294: 2455-64.

14. Бернштейн А.М., Сан К., Ху Ф. Б., Штампфер М. Дж., Мэнсон Дж. Э., Виллетт В. К.. Основные источники белка в пище и риск ишемической болезни сердца у женщин. Тираж . 2010; 122: 876-83.

15. Ауне Д., Урсин Г., Вейерод МБ. Потребление мяса и риск диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ когортных исследований. Диабетология . 2009; 52: 2277-87.

16. Pan A, Sun Q, Bernstein AM, et al.Потребление красного мяса и риск диабета 2 типа: 3 группы взрослых в США и обновленный метаанализ. Ам Дж. Клин Нутр . 2011; 94 (4): 1088-96.

17. Абете И., Аструп А., Мартинес Дж. А., Торсдоттир И., Зулет М. А.. Ожирение и метаболический синдром: роль различных моделей распределения макронутриентов в рационе и конкретных компонентов питания в потере и поддержании веса. Nutr Ред. . 2010; 68: 214-31.

18. Barclay AW, Petocz P, McMillan-Price J, et al.Гликемический индекс, гликемическая нагрузка и риск хронических заболеваний — метаанализ обсервационных исследований. Ам Дж. Клин Нутр . 2008; 87: 627-37.

19. Mente A, de Koning L, Shannon HS, Anand SS. Систематический обзор доказательств, подтверждающих причинную связь между диетическими факторами и ишемической болезнью сердца. Arch Intern Med . 2009; 169: 659-69.

20. Кох-Банерджи П., Франц М., Сэмпсон Л. и др. Изменения в потреблении цельнозерновых продуктов, отрубей и клетчатки злаков в зависимости от прибавки в весе у мужчин за 8 лет. Ам Дж. Клин Нутр . 2004; 80: 1237-45.

21. Лю С., Виллетт В. К., Мэнсон Дж. Э., Ху Ф. Б., Рознер Б., Колдиц Г. Связь между изменениями в потреблении пищевых волокон и зерновых продуктов и изменениями веса и развитием ожирения среди женщин среднего возраста. Ам Дж. Клин Нутр . 2003; 78: 920-7.

22. Леду Т.А., Хингл М.Д., Барановски Т. Взаимосвязь потребления фруктов и овощей с ожирением: систематический обзор. Obes Ред. . 2011; 12: e143-50.

23. Мэттес Р.Д., Крис-Этертон П.М., Фостер Г.Д. Влияние арахиса и древесных орехов на массу тела и здоровую потерю веса у взрослых. J Nutr . 2008; 138: 1741С-5С.

24. Бес-Растролло М., Сабате Дж., Гомес-Грасиа Е., Алонсо А., Мартинес Дж. А., Мартинес-Гонсалес Массачусетс. Потребление орехов и увеличение веса в средиземноморской когорте: исследование SUN. Ожирение (Серебряная весна) . 2007; 15: 107-16.

25. Бес-Растролло М., Уэдик Н.М., Мартинес-Гонсалес М.А., Ли Т.Й., Сэмпсон Л., Ху Ф.Б.Проспективное исследование потребления орехов, долгосрочного изменения веса и риска ожирения у женщин. Ам Дж. Клин Нутр . 2009; 89: 1913-19.

26. Земель М.Б., Ши Х., Грир Б., Дириенцо Д., Земель П.С. Регулирование ожирения с помощью диетического кальция. FASEB J . 2000; 14: 1132-8.

27. Земель МБ, Томпсон В., Милстед А., Моррис К., Кэмпбелл П. Кальций и молочные продукты ускоряют потерю веса и жира во время ограничения энергии у взрослых с ожирением. Obes Res .2004; 12: 582-90.

28. Lanou AJ, Barnard ND. Гипотеза молочных продуктов и потери веса: оценка клинических испытаний. Nutr Ред. . 2008; 66: 272-9.

29. Филлипс С.М., Бандини Л.Г., Сир Х., Колкло-Дуглас С., Наумова Э., Муст А. Потребление молочной пищи, а также масса тела и ожирение изучались на протяжении подросткового периода. Int J Obes Relat Metab Disord . 2003; 27: 1106-13.

30. Раджпатхак С.Н., Римм Э.Б., Роснер Б., Уиллетт В.С., Ху Ф.Б.Потребление кальция и молочных продуктов в связи с длительным увеличением веса у мужчин в США. Ам Дж. Клин Нутр . 2006; 83: 559-66.

31. Снайдер М.Б., ван Дам Р.М., Стехувер С.Д., Хиддинк Г.Дж., Хайне Р.Дж., Деккер Дж.М. Проспективное исследование потребления молочных продуктов в связи с изменениями метаболических факторов риска: исследование Hoorn. Ожирение (Серебряная весна) . 2008; 16: 706-9.

32. Бун Н., Коппес Л.Л., Сарис У.Х., Ван Мехелен В. Связь между потреблением кальция и составом тела голландского населения: Амстердамское лонгитюдное исследование роста и здоровья. Am J Epidemiol . 2005; 162: 27-32.

33. Berkey CS, Rockett HR, Willett WC, Colditz GA. Молоко, молочные жиры, пищевой кальций и увеличение веса: продольное исследование подростков. Arch Pediatr Adolesc Med . 2005; 159: 543-50.

34. Вартаниан Л. Р., Шварц М. Б., Браунелл К. Д.. Влияние потребления безалкогольных напитков на питание и здоровье: систематический обзор и метаанализ. Am J Общественное здравоохранение . 2007; 97: 667-75.

35.Малик В.С., Уиллетт В.С., Ху Ф.Б. Сахарные напитки и ИМТ у детей и подростков: повторный анализ метаанализа. Ам Дж. Клин Нутр . 2009; 89: 438-9; ответ автора 9-40.

36. Ху Ф.Б., Малик В.С. Сахарные напитки и риск ожирения и диабета 2 типа: эпидемиологические данные. Физиологическое поведение . 2010; 100: 47-54.

37. Малик В.С., Попкин Б.М., Брей Г.А., Депрес Дж. П., Виллетт В. К., Ху Ф. Б.. Сахарные напитки и риск метаболического синдрома и диабета 2 типа: метаанализ. Уход за диабетом . 2010; 33: 2477-83.

38. Pan A, Hu FB. Влияние углеводов на сытость: разница между жидкой и твердой пищей. Curr Opin Clin Nutr Metab Care . 2011; 14: 385-90.

39. Ogden CL KB, Carroll MD, Park S. Потребление сахарных напитков в Соединенных Штатах, 2005–2008 годы. Хяттсвилл, Мэриленд: Национальный центр статистики здравоохранения; 2011.

40. Чен Л., Аппель Л.Дж., Лориа С. и др.Снижение потребления сахаросодержащих напитков связано с потерей веса: исследование PREMIER. Ам Дж. Клин Нутр . 2009; 89: 1299-306.

41. Эббелинг С.Б., Фельдман Х.А., Осганиан С.К., Хомиц В.Р., Элленбоген С.Дж., Людвиг Д.С. Влияние снижения потребления сахаросодержащих напитков на массу тела у подростков: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Педиатрия . 2006; 117: 673-80.

42. Brownell KD, Farley T., Willett WC, et al.Польза для здоровья и экономики от налогообложения сахаросодержащих напитков. N Engl J Med . 2009; 361: 1599-605.

43. Ван Л., Ли И.М., Мэнсон Дж. Э., Бьюринг Дж. Э., Sesso HD. Употребление алкоголя, увеличение веса и риск ожирения у женщин среднего и старшего возраста. Arch Intern Med . 2010; 170: 453-61.

44. Лю С., Сердула М.К., Уильямсон Д.Ф., Мокдад А.Х., Байерс Т. Проспективное исследование потребления алкоголя и изменения массы тела среди взрослых в США. Am J Epidemiol . 1994; 140: 912-20.

45. Wannamethee SG, Field AE, Colditz GA, Rimm EB. Потребление алкоголя и 8-летняя прибавка в весе у женщин: проспективное исследование. Obes Res . 2004; 12: 1386-96.

46. Льюис К.Э., Смит Д.Е., Уоллес Д.Д., Уильямс О.Д., Билд Д.Р., Джейкобс Д.Р., мл. Семилетние тенденции в массе тела и ассоциации с образом жизни и поведенческими характеристиками у чернокожих и белых молодых людей: исследование CARDIA. Am J Общественное здравоохранение .1997; 87: 635-42.

47. Бес-Растролло М., Санчес-Виллегас А, Гомес-Грасиа Е., Мартинес Дж.А., Пахарес Р.М., Мартинес-Гонсалес М.А. Предикторы увеличения веса в средиземноморской когорте: исследование Seguimiento Universidad de Navarra 1. Am J Clin Nutr . 2006; 83: 362-70; викторина 94-5.

48. Поти Ю.М., Попкин Б.М. Тенденции в потреблении энергии среди детей в США в зависимости от места приема пищи и источника питания, 1977-2006 гг. J Am Diet Assoc . 2011; 111: 1156-64.

49.Шульце МБ, Фунг Т.Т., Мэнсон Дж. Э., Виллетт В. К., Ху Ф. Б.. Особенности питания и изменения массы тела у женщин. Ожирение (Серебряная весна) . 2006; 14: 1444-53.

50. Ньюби П.К., Мюллер Д., Холлфриш Дж., Андрес Р., Такер К.Л. Образцы питания, измеренные с помощью факторного анализа и антропометрических изменений у взрослых. Ам Дж. Клин Нутр . 2004; 80: 504-13.

51. Шульц М., Нотлингс У., Хоффманн К., Бергманн М.М., Боинг Х. Идентификация структуры питания, характеризующейся выбором продуктов с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, связанных с малым предполагаемым изменением веса в когорте EPIC-Потсдам. J Nutr . 2005; 135: 1183-9.

52. Ньюби П.К., Мюллер Д., Халлфриш Дж., Цяо Н., Андрес Р., Такер К.Л. Особенности питания и изменения индекса массы тела и окружности талии у взрослых. Ам Дж. Клин Нутр . 2003; 77: 1417-25.

53. Софи Ф., Аббате Р., Дженсини Г. Ф., Казини А. Сбор данных о преимуществах соблюдения средиземноморской диеты для здоровья: обновленный систематический обзор и метаанализ. Ам Дж. Клин Нутр . 2010; 92: 1189-96.

54. Райт Дж. Д. WC-Y. Тенденции потребления энергии и макроэлементов взрослыми с 1999-2000 по 2007-2008 годы. Хяттсвилл, Мэриленд: Национальный центр статистики здравоохранения; 2010.

55. Бакленд Г., Бах А., Серра-Маджем Л. Ожирение и средиземноморская диета: систематический обзор наблюдательных и интервенционных исследований. Obes Ред. . 2008; 9: 582-93.

56. Диетические рекомендации для американцев Консультативный комитет. Отчет DGAC о диетических рекомендациях для американцев, 2010 г. ; 2010.

57. Попкин Б.М., Даффи К.Дж. Стимулирует ли голод и сытость больше есть? Увеличение количества приемов пищи и сокращение времени между приемами пищи в Соединенных Штатах. Ам Дж. Клин Нутр . 2010; 91: 1342-7.

58. Nielsen SJ, Popkin BM. Модели и тенденции в отношении размеров порций пищи, 1977–1998 годы. ЯМА . 2003; 289: 450-3.

59.Piernas C, Popkin BM. Структура и тенденции порций еды среди детей в США и их связь с общим количеством приемов пищи, 1977-2006 гг. J Nutr . 2011; 141: 1159-64.

60. Вансинк Б., Ким Дж. Плохой попкорн в больших ведрах: размер порции может влиять на потребление в такой же степени, как и на вкус. Обучающее поведение J Nutr . 2005; 37: 242-5.

61. Даффи К.Дж., Гордон-Ларсен П., Джейкобс Д.Р., мл., Уильямс О.Д., Попкин Б.М. Дифференциальные ассоциации потребления фаст-фуда и еды в ресторанах с трехлетним изменением индекса массы тела: исследование развития риска коронарных артерий у молодых взрослых. Ам Дж. Клин Нутр . 2007; 85: 201-8.

62. Даффи К.Дж., Гордон-Ларсен П., Штеффен Л.М., Джейкобс Д.Р., мл., Попкин Б.М.. Регулярное потребление в заведениях быстрого питания по сравнению с другими ресторанами по-разному связано с метаболическими исходами у молодых людей. J Nutr . 2009; 139: 2113-8.

63. Таверас Е.М., Берки С.С., Рифас-Шиман С.Л. и др. Связь потребления жареной пищи вдали от дома с индексом массы тела и качеством диеты у детей старшего возраста и подростков. Педиатрия . 2005; 116: e518-24.

64. French SA, Harnack L, Jeffery RW. Использование ресторанов быстрого питания среди женщин в исследовании Pound of Prevention: диетические, поведенческие и демографические корреляты. Int J Obes Relat Metab Disord . 2000; 24: 1353-9.

65. Перейра М.А., Карташов А.И., Эббелинг CB и др. Привычки быстрого питания, увеличение веса и инсулинорезистентность (исследование CARDIA): 15-летний проспективный анализ. Ланцет . 2005; 365: 36-42.

66. Розенхек Р. Потребление фаст-фуда и повышенное потребление калорий: систематический обзор траектории увеличения веса и риска ожирения. Obes Ред. . 2008; 9: 535-47.

67. Rolls, B.J., L.S. Roe, et al. (2007). «Влияние больших размеров порций на потребление энергии сохраняется в течение 11 дней». Ожирение (Серебряная весна) 15 (6): 1535-1543.

68. Элло-Мартин, Дж. А., Дж. Х. Ледикве и др. (2005). «Влияние размера порции пищи и плотности энергии на потребление энергии: последствия для контроля веса.”Am J Clin Nutr 82 (1 приложение): 236S-241S.

10 продуктов, которых следует избегать для похудания, и что вам следует есть вместо этого

Похудение — тяжелая работа, особенно в нашем мире обработанных пищевых продуктов. Даже продукты, рекламируемые как полезные, могут вам не подойти. Большинство людей, серьезно настроенных на снижение веса, обращаются к диетам с низким содержанием углеводов, или к нежирным продуктам, рассматривая эти привычки как временное решение. Но чтобы увидеть реальный прогресс, вам нужно навсегда изменить свой образ жизни.

Если вы действительно хотите похудеть, и не набирать вес, перестаньте думать о диете. Изучите свои повседневные привычки и подумайте, что может стать причиной набора веса. Пропуск приема пищи — тоже не выход; Вы должны узнать о здоровом питании и Питание , чтобы настроить себя на долгую и здоровую жизнь.

Есть много распространенных диетических ошибок, которые могут свести на нет ваши усилия по снижению веса. Многие люди, соблюдающие диету, на самом деле потребляют в день намного больше калорий, чем думают.Попробуйте вести дневник питания или приложение для фитнеса, чтобы отслеживать ежедневные приемы пищи и количество калорий. Не нужно быть слишком строгим к себе, но осознание того, что вы вкладываете в свое тело каждый день, может иметь большое значение в вашем успехе в похудании . Вы можете не осознавать, что дополнительная столовая ложка заправки для салата может добавить до 100 калорий, или что ваш пакет чипсов размером с закуску на обед на самом деле почти 200 калорий. Помните о своих диетических ошибках, и они приведут к реальным результатам.

Изменить образ жизни и пищевые привычки сложно для всех, но у нас есть несколько полезных советов, которые помогут. Начните с того, что научитесь читать этикетку food , чтобы помочь вам выбрать самые полезные для здоровья продукты при покупке продуктов или перекусе в дороге. Большинство упакованных продуктов содержат скрытые калории, даже продукты с низким содержанием жира или сахара, которые предположительно являются здоровыми. Всегда следует соблюдать рекомендуемый размер порций и опасаться нежирных продуктов. В большинство продуктов с низким содержанием жира добавлен сахар, чтобы сохранить их вкус, а продукты с низким содержанием сахара часто содержат заменители сахара, которые могут быть более вредными для организма, чем простой сахар.

Лучший способ добиться стойкой потери веса — это придерживаться диеты, состоящей из цельных, необработанных продуктов. Сюда входят свежие фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Трудно понять, какие продукты есть, а какие избегать, поэтому устраните все возникающие у вас вопросы, избегая следующих 10 продуктов:

  1. Сладкие напитки

Скрытый сахар может испортить здоровую диету, а добавленный сахар — одна из худших причин. Сладкие напитки резко увеличивают суточное потребление калорий, потому что они пьют, а не едят пищу, поэтому многие люди не считают их калориями.Мозг не считает калории с жидким сахаром, потому что сладкие напитки не помогают насытиться, а это означает, что организм не компенсирует добавленные жидкие калории, заставляя вас есть меньше других продуктов в течение дня. Большое количество сахара приводит к резкому скачку уровня инсулина, вызывая хронические заболевания, такие как диабет 2 типа и болезни сердца, вызывая ожирение и ожирение. Откажитесь от сладких напитков (включая фруктовые соки) и вместо этого выберите воду. Если вам действительно нужен аромат, придерживайтесь газированной воды, кофе, чая или добавляйте фрукты и овощи в обычную или газированную воду для вкуса.

  1. Белое зерно

Белые зерна, такие как белый хлеб и белый рис, сделаны из очищенной пшеницы, которая была обработана, лишена их необходимых питательных веществ, чтобы создать пустые калории, которые приводят к резким скачкам сахара в крови. Пшеница может быть вредна для людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену, но она также вредна для здоровья людей, чей организм действительно переносит глютен. Если вы хотите более здоровую пшеницу, используйте цельнозерновой хлеб, хлеб Иезекииля и коричневый рис.Белый картофель — это не обработанная пища, но и не самый полезный вариант. Вы также не должны есть обработанные из них продукты, в том числе картофель фри и картофельные чипсы. Избегайте белого картофеля и выбирайте сладкий картофель для более здорового питания.

  1. Печенье, торты, мороженое, батончики и т. Д.

Все эти сладкие лакомства сделаны из рафинированного сахара, муки и добавленных жиров, что делает их крайне вредными для здоровья. Эти продукты могут быть вкусными, но это одни из худших продуктов, которые вы можете добавить в свой организм.Без необходимых питательных веществ, большого количества калорий и нездоровых добавок сахара и жиров вам следует избегать этих продуктов, если вы хотите похудеть .

  1. Нездоровая пища без глютена

Многие люди предпочитают исключить глютен из своего рациона в результате новых тенденций в отношении здоровья и исследований, показывающих вредное воздействие глютена. В результате люди, соблюдающие безглютеновую диету, переходят на нездоровую пищу без глютена, такую ​​как печенье и крекеры, которые, по их мнению, более полезны, потому что они не содержат глютен, но правда в том, что эти продукты по-прежнему являются нездоровыми обработанными нездоровыми продуктами, как и их глютен. -содержащие версии.Нездоровая пища без глютена часто по-прежнему с высоким содержанием сахара, нездоровых жиров и рафинированного зерна с низким содержанием питательных веществ и вызывает скачки сахара в крови. Помните, что нездоровая пища без глютена по-прежнему остается нездоровой, и вместо перекусов вам следует придерживаться здоровой цельной пищи.

  1. Нежирные молочные продукты

Некоторые молочные продукты могут быть чрезвычайно полезными, особенно йогурт, который содержит полезные для кишечника пробиотики. Но большинство молочных продуктов, которые продаются в продуктовых магазинах, вам не подходят.Вместо жира в нежирных молочных продуктах содержится большое количество сахара, который помогает им сохранить свой вкус. Устранение жира из молочных продуктов удаляет их здоровый и естественный жир и заменяет его вредными альтернативами. Молочные продукты содержат необходимый для организма витамин D и полезные жиры, поэтому откажитесь от продуктов с низким содержанием жира и выберите обычное жирное молоко и сыр, а также жирный йогурт, содержащий живые или активные пробиотические культуры. Молочные продукты от коров травяного откорма — всегда лучшая альтернатива, и не забывайте есть молочные продукты в умеренных количествах.

  1. Спирт

Некоторые алкогольные напитки могут содержать меньше калорий, чем другие, но никакой алкоголь не поможет вам похудеть . Средний любитель вина потребляет около 2000 дополнительных калорий в месяц. Алкоголь полон пустых калорий, которые не обеспечивают ни питательных веществ, ни сытости. Ночь выпивки оставит вас без решимости придерживаться диеты, способствуя перееданию и нарушению суждений, когда дело доходит до перекусов поздно вечером.Алкоголь также предотвращает сжигание жира, потому что он заставляет печень перейти в режим детоксикации, не позволяя печени сжигать жир так же эффективно. Алкоголь — это первое, что сжигается организмом, поэтому сжигания жира не будет, пока весь алкоголь, который вы потребляете, не будет выведен из организма.

  1. Батончики с высоким содержанием волокна

Закусочные батончики с высоким содержанием клетчатки могут показаться хорошей идеей для того, чтобы сохранить сытость до обеда, когда наступает полуденный голод, но оказывается, что большая доза клетчатки не приносит пользы.Клетчатку необходимо постоянно употреблять в течение дня, чтобы утолить голод и улучшить пищеварение. Если его употреблять в больших дозах, это часто может привести к расстройству желудка. Если ваша закуска — единственная настоящая клетчатка, которую вы получаете в течение дня, откажитесь от нее и включите клетчатку в течение дня в виде богатых клетчаткой фруктов или овощей при каждом приеме пищи и перекусе. Остерегайтесь высокого содержания сахара в любых обработанных закусках или протеиновых батончиках.

  1. Тропические фрукты

Натуральный сахар из фруктов лучше, чем сахар, содержащийся в обработанных пищевых продуктах, но если вы пытаетесь похудеть , лучше избегать фруктов с высоким содержанием сахара, таких как манго и ананас.Лучшими фруктами для похудения являются ягоды с низким содержанием сахара, особенно малина с высоким содержанием клетчатки. Ягоды можно добавлять в коктейли, салаты или добавлять в йогурт и овсянку.

  1. Заправка для салатов с высоким содержанием жира

Салаты — отличный выбор для обеда и ужина, когда вы сидите на диете, но заправка с высоким содержанием жиров может в одиночку разрушить все ваши усилия по снижению веса . Если вы сначала подавите его жирной заправкой, это лишит вас питательной ценности салата.Откажитесь от заправок на основе майонеза с высоким содержанием жира, таких как ранчо, и придерживайтесь более здоровых и легких вариантов, таких как оливковое масло первого отжима с уксусом для здорового жира и вкуса. Помните о вреде, который наносят продукты с низким содержанием жира и сахара, когда дело доходит до заправки салатов, и выбирайте менее обработанные варианты. Даже простой лимонный сок может стать вкусной и полезной заправкой для салатов, сжигающей жир.

  1. Продукты с высоким содержанием натрия

Даже около здоровых продуктов (например, консервированная фасоль) могут содержать большое количество натрия.Средний американец потребляет вдвое больше рекомендуемого суточного количества натрия, установленного в настоящее время на уровне 1500 мг. Натрий повышает кровяное давление, увеличивает риск инсульта и сердечного приступа, а также вызывает вздутие живота и задержку воды. Избегайте обработанных закусок и замороженных блюд с высоким содержанием натрия, даже если они рекламируются как здоровые, и промывайте любые консервированные фрукты или овощи, которые вы едите, которые обычно содержат большое количество натрия, в качестве консервантов.

Есть много продуктов, которых следует избегать, если вы пытаетесь похудеть , но не думайте, что все запрещено.Существует множество ресурсов для поиска рецептов здорового и чистого питания, поэтому поэкспериментируйте на собственной кухне, чтобы найти здоровых продуктов , которые вам нравятся. Не позволяйте здоровому питанию быть скучным или раздражающим; Существует широкий выбор здоровых продуктов , которые помогут вам приготовить удовольствие и насладиться вкусными блюдами дома. Если вы пытаетесь принять новый образ жизни с богатой питательными веществами диетой, которая способствует потере веса , не забывайте пить много воды и старайтесь строить свой рацион, основываясь на этих 5 основных группах продуктов питания:

  1. Белок

Вы должны съедать не менее трех порций нежирного белка каждый день для потери веса и роста мышц.Придерживайтесь нежирных блюд из рыбы, курицы, индейки и говядины. Варианты кормления травой всегда лучше, если это позволяет ваш бюджет. Блюда с высоким содержанием белка способствуют насыщению и сохраняют чувство сытости, особенно после завтрака. Животный белок — не единственный вариант диеты с высоким содержанием белка. Если вы придерживаетесь растительной диеты, выбирайте продукты с высоким содержанием белка, такие как фасоль и бобовые.

  1. Фрукты

Фрукты могут содержать большое количество сахара, но натуральный сахар полезен, и многие фрукты способствуют снижению веса и обеспечивают низкокалорийные закуски.Если вас беспокоит сахар, содержащийся во фруктах, придерживайтесь ягод с низким содержанием сахара. Однако все фрукты полезны в умеренных количествах. Банан, яблоко или апельсин — отличные варианты перекуса. Объедините свои фрукты со здоровыми жирами, такими как столовая ложка или арахисовое или миндальное масло, или насладитесь горстью винограда с кубиком сыра чеддер, чтобы получить идеальную 100-калорийную закуску. Фрукты также являются отличным дополнением салатов, овсянки и йогурта.

  1. Овощи

Листовая зелень и овощи семейства крестоцветных — лучшие варианты для похудения .Сделайте салаты или гарниры из капусты, шпината, капусты и мангольда или даже добавьте эту питательную листовую зелень в свой утренний смузи. Вся эта листовая зелень с низким содержанием калорий и углеводов и богата клетчаткой, чтобы добавить объема к еде без калорий. Крестоцветные овощи в вашем рационе должны включать брокколи, цветную капусту, капусту и брюссельскую капусту. Все эти овощи богаты клетчаткой, которая помогает вам оставаться сытыми, а также содержат большое количество белка по сравнению с другими овощами.

  1. Цельное зерно

Цельнозерновые продукты приобретают плохую репутацию, но их можно употреблять в умеренных количествах в рамках здорового питания, особенно если вы регулярно занимаетесь спортом. Цельнозерновые продукты помогут вам дольше оставаться сытым и обеспечат вас необходимыми углеводами для получения энергии во время тренировок. Лучше всего употребляйте цельнозерновой хлеб, сладкий картофель, коричневый рис, овес и киноа.

  1. Здоровые жиры

Здоровые жиры должны включать омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в орехах, авокадо и жирной рыбе, такой как лосось.Масла также являются хорошим источником здоровых жиров, но используйте оливковое масло первого отжима, кокосовое масло и масло авокадо, чтобы получить лучший вариант для похудания . Все эти жиры полезны для сердца и помогают дольше оставаться сытым после еды, что способствует более низкокалорийной диете и предотвращает ненужные перекусы в течение дня.

Блокировка потери веса: ешьте БОЛЬШЕ этих пяти продуктов и ЗАПИСЬТЕ эти пять других продуктов в ЧЕРНЫЙ СПИСОК

Похудение всегда было одной из самых популярных тем в Интернете, но с тех пор, как запретили, похудение в домашних условиях стало очень популярным, возможно, потому, что внезапно все начали набирать вес из-за своего нового сидячего образа жизни.Хорошая новость в том, что похудение в домашних условиях не должно быть трудным. Вам не нужно переходить на полную кето-диету для похудения… хотя, хорошо, может помочь.

Чтобы узнать, каких пяти продуктов следует избегать, если вы не хотите набирать вес дома, и пяти продуктов, которые нужно есть вместо этого для быстрого похудания, мы поговорили с диетологом Саймоном Юрвиком, который также является коммерческим директором Bulk Powders. . По его скромному мнению, некоторые простые изменения в образе жизни и диете могут привести к отличным результатам.Вам не обязательно выполнять тренировки с собственным весом дома или использовать беговую тренировку… хотя это тоже может помочь.

Вот лучшие советы Саймона по ограничению потери веса — эффективно и безопасно поддерживать форму, без драматизма.

Пять продуктов, которых следует избегать, если вы не хотите набирать вес

Саймон не верит в идею «плохих» продуктов, хотя даже он не рекомендовал бы есть еду на вынос каждое утро. Его девиз — «все в меру». Однако он добавляет: «Я бы посоветовал ограничить потребление перечисленных ниже продуктов в условиях изоляции, поскольку они более калорийны.»Имеет смысл.

  • Обработанные пищевые продукты : обработанные пищевые продукты содержат множество добавок и искусственных ингредиентов, чтобы продлить срок их хранения и придать им более приятный вкус. Примеры обработанных пищевых продуктов включают сосиски, несвежие хлебобулочные изделия, сладости и печенье и подробнее
  • Алкоголь : как мы уже упоминали здесь на Т3, сокращение употребления алкоголя может помочь похудеть — иногда значительно и без каких-либо изменений.Отказ от алкоголя также может улучшить когнитивные способности и помочь вам жить дольше.Никаких новостей нет.
  • Рафинированный сахар : рафинированный сахар вреден для здоровья по многим причинам. Он повышает уровень инсулина и не имеет никакой питательной ценности. Это может вызвать привыкание, повредить зубы и повредить органы. Большинство газированных напитков и даже фруктовых соков содержат рафинированный сахар, поэтому по возможности избегайте их.
  • Плитки шоколада : они не только содержат очень большое количество рафинированного сахара, но также содержат довольно мало добавок. Вместо этого попробуйте перекусить протеиновыми батончиками или говядиной и веганским вяленым мясом.
  • Takeaways : как и обработанная пища, еда на вынос высококалорийна и часто имеет плохое сочетание плохих жиров, нездоровых углеводов и высокого содержания сахара. Вы можете почувствовать, что они прекрасны на вкус, но это просто ваш мозг, который получает много углеводов и сахара после того, как вы съели большую миску чипсов и подливки с сыром.

Пищевой блендер Promixx MiiXR X7 Performance Nutrition — набор из 7 предметов — черный | Купите его за 89,99 фунтов стерлингов на Amazon UK
Вместо того, чтобы постоянно есть шоколад, как насчет смузи? Promixx MiiXR X7 — это высокопроизводительный блендер с двумя разными головками миксера, двумя бутылками из тритана и двумя герметичными крышками, так что вы можете носить с собой свежеприготовленные смузи.Мотор мощностью 700 Вт превращает в порошок все, что вы добавляете в эту смесь, за считанные секунды. Promixx MiiXR X7 можно мыть в посудомоечной машине, но также легко мыть вручную благодаря эргономичной форме бутылок. кредит: Getty Images)

Лучшие пять продуктов, которые нужно есть больше в своем рационе, чтобы помочь похудеть

Когда дело доходит до потери веса, Саймон ручается за дефицит калорий: «Вы должны стараться придерживаться хорошо сбалансированной диеты, чтобы получить нужное количество питательных веществ и минералов.«В идеале, вы хотели бы есть пять раз в день, смесь фруктов и овощей, чтобы убедиться, что ваш уровень витаминов повышен. завтракать беконом и яйцами, есть яблоко в середине утра, немного спаржи и капусты на обед, банан днем ​​и половину авокадо с чаем.

Это уже больше, чем просто пять раз в день, и это видно насколько легко добавить в свой рацион дополнительные волокна.Употребление большего количества клетчатки также может помочь вам дольше чувствовать себя сытым, а это означает, что вы не проголодаетесь почти сразу после еды.

Саймон рекомендует включать в свой рацион для эффективного похудения следующие группы продуктов:

  • Продукты с высоким содержанием белка , такие как курица, орехи и яйца: белок также отлично подходит для восстановления мышц и похудания. Не стесняйтесь дополнять свой рацион протеиновым порошком или высокобелковыми закусками, если хотите. Вашему организму требуется больше времени, чтобы расщепить белок, благодаря чему вы чувствуете себя более сытым после еды.
  • Продукты с низким ГИ , такие как овсянка, сладкий картофель и бобовые: они дольше насытят и принесут ряд преимуществ для здоровья. GI — это короткий гликемический индекс, и это относительный рейтинг углеводов в продуктах питания в зависимости от того, как они влияют на уровень глюкозы в крови. Продукты с высоким ГИ повышают уровень сахара в крови, поэтому их следует избегать. Пища с низким ГИ дольше переваривается и медленнее высвобождает углеводы.
  • Фрукты : выберите более волокнистые, например груши, малину и авокадо.Они богаты витаминами и минералами, а употребление большего количества фруктов может помочь вам оставаться более здоровым даже в эти неспокойные времена.
  • Овощи : особенно зеленые овощи, как правило, с высоким содержанием белка и клетчатки, такие как капуста и шпинат, но введение большего количества овощей в ваш рацион в целом может положительно повлиять на настроение и самочувствие.
  • Вода : «Я знаю, что это не продукт питания, но я думаю, что вода — это то, о чем люди часто забывают, и важно поддерживать водный баланс!» Саймон объясняет.

Питье большего количества воды, безусловно, может помочь

(Изображение предоставлено: Getty Images)

Как похудеть и избежать увеличения веса в условиях изоляции

Как объясняет Саймон, «чтобы избежать набора веса или сбросить вес, вам необходимо для поддержания калорий — по сравнению с вашими расходами энергии — чтобы избежать увеличения веса или дефицита веса ».

Если это звучит слишком сложно, вот что это означает: вам нужно есть меньше калорий, чем вы поддерживаете, чтобы похудеть.Поддерживающие калории — это то, что вашему организму необходимо для функционирования: в среднем они составляют около 2000 ккал для женщин и 2500 ккал для мужчин.

«Хороший способ сделать это — отслеживать калории, чтобы лучше понимать, сколько вы едите». Саймон добавляет: «Если вам не нравится отслеживание калорий, начните следить за размером порций. Если вам нужно похудеть, просто уменьшите размер порций».

Отслеживание калорий можно упростить с помощью таких приложений, как MyFitnessPal, которые могут сканировать штрих-коды и добавлять их за вас, не нужно рассчитывать углеводы / жиры / белки вручную.

Если вы хотите похудеть, потребляйте меньше калорий, чем те, которые вы тратите на повседневную деятельность. Хотя в среднем мужчина сжигает 2500 калорий, если вы проводите большую часть своего времени дома и мало тренируетесь, ваши потребности в калориях, вероятно, ниже этих 2500, что ближе к 2000.

Умные весы, такие как монитор состава тела Tanita BC-401, могут определить базовую скорость метаболизма, просто встав на них. Не может быть намного проще, чем это.

Вам действительно следует избегать большинства выводов.Извините!

(Изображение предоставлено Getty)

Fitbit Versa 2 | Цены от 199 фунтов стерлингов на Amazon UK
Versa 2 имеет расширенное кардио-отслеживание, а также обычные шаги и сна, а также встроенный Alexa. Это также необычно стильно для Fitbit, и благодаря превосходно представленному приложению и обширную экосистему, вы можете использовать ее в качестве основы для полноценной программы фитнеса и диеты. Вы также можете ввести свои блюда для регистрации потребленных калорий, чтобы все данные о вашем питании были собраны в одном месте.View Deal

Является ли кето-диета ключом к потере веса?

(Изображение предоставлено: Fresh n Lean)

Какая диета лучше всего помогает похудеть быстрее?

Специальная диета может помочь, но только если она находится под контролем и вы ее придерживаетесь. «В конечном счете, все сводится к приверженности. Если вы обнаружите, что вам легче придерживаться низкоуглеводной кето-диеты, то это хороший вариант. Если вы предпочитаете прерывистое голодание и обнаруживаете, что можете его придерживаться, то это один из вариантов. «- добавляет Саймон.

Ключевое слово здесь — «приверженность»: не переходить от одного увлечения к другому еженедельно. Как только вы найдете диету, которую можете придерживаться — она ​​не обязательно должна быть экстремальной — просто позвольте своему телу приспособиться, и, в конце концов, вы увидите результаты.

Самое важное, что нужно помнить, — это то, что как только вы станете здоровым, потеря веса произойдет естественным образом. Дело не в погоне за потерянными фунтами; что более важно, так это с легкостью перейти к здоровому образу жизни и устойчивой диете.Это заставит вас похудеть и не потерять его.

Другие специальные диеты включают веганскую диету, военную диету и палеодиету. И многое другое. Мы рекомендуем это? Не обязательно, но они есть как вариант, если вы захотите попробовать их для похудения.

Умные весы FitBit Aria 2 для ванной комнаты | Купите его за 119,99 фунтов стерлингов на Amazon UK
Эта умная шкала покажет вам ваш вес, ИМТ и процентное содержание жира в организме — это все, что хотят многие люди.Затем он сообщает об этом в вашу учетную запись Fitbit, чтобы вы могли отслеживать тенденции своего веса и использовать их вместе с ежедневными оценками сжигания калорий вашего носимого устройства Fitbit. Добавьте собственные диетические функции MyFitnessPal или Fitbit, и вы сможете синхронизировать свои планы питания, ежедневные потребляемые калории и целевые показатели веса, если хотите. Посмотреть предложение

Регулярные упражнения не являются обязательными для похудания, но они, безусловно, могут помочь Изображение предоставлено: Getty Images)

Необходимы ли упражнения для похудания / поддержания веса?

По мнению Саймона, важно проводить различие между людьми, у которых уже есть определенная мышечная масса, и людьми, которые «просто» хотят похудеть: «Это зависит от того, стремитесь ли вы сохранить определенное количество мышечной массы, вам нужно будет продолжать тренировки, в частности тренировки с отягощениями, чтобы удержать имеющуюся у вас мышечную массу.»

Кардио уже давно используется для похудения, пусть это будет беговая дорожка, езда на велосипеде или гребля в помещении. Но тренировки с отягощениями также являются отличным способом сжигать калории, а также выполнять HIIT-тренировки. Лучшая тренировка с отягощениями для похудения это те, которые используют комплексные упражнения, такие как эта тренировка всего тела или эта двухдневная тренировка push-pull.

«Точно так же, если вы только что завершили диету, которая включала упражнения и ограничение калорий, вам нужно будет продолжить выполнение упражнений того же уровня для поддержания веса.Если бы вы просто остановились, ваши калорийности снизились бы и вы, вероятно, наберете вес », — заключает Саймон.

SIXPAD Electric Muscle Stimulation Training Gear | Цены от 175 фунтов стерлингов в Amazon UK
Тренировочное снаряжение SIXPAD не заменят тяжелую работу, но они могут сделать ее более эффективной. Эти беспроводные прокладки могут эффективно усилить мышечную стимуляцию и могут «помочь пользователям добиться увеличения размера брюшной мышцы на 8% через 4 недели наряду со сбалансированной диетой и упражнениями» — или так Претензия SIXPAD.Отличная альтернатива полуденным пробежкам, использование SIXPAD не заставит вас потеть, но все же обеспечит некоторую стимуляцию мышц. View Deal

В отношении добавок Bulk Powders вы покрыли

(Изображение предоставлено: Bulk Powders)

Могут ли добавки помочь поддерживать / похудеть, и если да, то какие?

Понятно, что Саймон много знает о повышении уровня энергии с помощью добавок: «своевременный прием правильных добавок может способствовать поддержанию / похуданию при включении в сбалансированную диету.Например, если вы соблюдаете кетогенную диету, в Bulk Powders есть несколько продуктов с низким содержанием углеводов, такие как наш коктейль Complete Keto Protein Shake, Complete Greens и таблетки с электролитом ».

Добавки

могут быть разных форм и размеров и дополнять ваш рацион. Это не обязательно означает употребление галлонов протеиновых коктейлей или гейнеров. Особенно если вы соблюдаете строгую диету, такую ​​как веганская диета или вышеупомянутая кето-диета, прием некоторых добавок будет неизбежен для поддержки вашего метаболизма.

При использовании добавок для похудения наш продукт Cutting Edge содержит глюкоманнан, который способствует снижению веса в контексте диеты с ограничением калорий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.