Содержание

Овсянка в микроволновке на молоке рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты по списку. Нужно учитывать, что сорт овсяной крупы влияет на время приготовления каши. Овсянку быстрого приготовления достаточно варить 1-2 минуты в зависимости от объема ингредиентов, но так как она уже термически подготовлена к приготовлению каши, в ней содержится мало полезных веществ. Геркулес варится дольше всех, но считается самым полезным продуктом.

  • Шаг 2:

    Овсяные хлопья насыпаем в огнеупорную форму, желательно крупу промыть, даже, если это овсянка быстрого приготовления, пыль и мука все равно при промывке будут заметны в крупе, и их лучше удалить. Добавляем сахар и соль по вкусу. По желанию можно добавить промытые и мелко порезанные сухофрукты и орехи.

  • Шаг 3:

    Заливаем овсянку молоком. По желанию, если молоко с высоким процентом жирности, деревенское, его можно развести чистой фильтрованной водой. Но, конечно, каша, приготовленная лишь на одном жирном молоке, получится намного вкуснее и полезнее. Молоко нужно добавить к крупе в соотношении пропорции 1 к 2. Но если при варке будут использоваться крупы типа Геркулес или Экстра-1, то, соответственно, время варки будет дольше, чем овсянка быстрого приготовления.

  • Шаг 4:

    Следовательно, жидкости нужно будет больше для получения вязкой каши, тогда лучше соблюсти пропорцию 1 к 3. Чем дольше будет варится каша, тем она получится гуще. Ставим миску с крупой в микроволновку. Включаем микроволновую печь на мощность 600 Вт на 2 минуты. В это время можно смело заниматься другими делами, молоко в микроволновке при такой мощности не убежит.

  • Шаг 5:

    Вынимаем миску с кашей, перемешиваем ее ложкой и при необходимости ставим еще в микроволновку на пару минут. Можно добавить жидкости, если кажется, что каша получается густой.

  • Шаг 6:

    Вынимаем готовую кашу, добавляем кусочек сливочного масла и подаем к столу, по желанию со свежими или замороженными ягодами, вареньем или иными добавками.
    Приятного аппетита!

  • Овсяная каша на молоке: рецепты с фото

    Овсяная каша в мультиварке с мандарином

    Ингредиенты:

    • 120 г овсяных хлопьев;
    • 250 мл жирного домашнего молока;
    • 60 г изюма;
    • 25 г сахарного песка;
    • 1 крупный сладкий мандарин;
    • 40 г натурального пчелиного меда.

    Овсяные хлопья залить чистой водой. Хорошо перемешать их руками, чтобы на поверхность всплыл весь мусор из крупы. Слить его в раковину. Тщательно промыть хлопья. Пересыпать их в чашу «умной кастрюли».

    Сверху залить продукт холодным свежим молоком. Добавить сразу весь сахар. Его количество можно регулировать по своему вкусу.

    Отдельно промыть изюм. Стоит выбирать сухофрукт без косточек. Отправить его в мультиварку к овсянке и сахару.

    Активировать программу устройства «Каша» или другую подходящую. Томить блюдо 20-25 минут. Если за это время каша не успеет достаточно развариться, можно оставить ее еще на четверть часа в режиме подогрева.

    Мандарин очистить, разделить на дольки. Каждую избавить от белой плотной пленочки и разрезать на 2-3 части. Выложить сверху на кашу. Полить угощение по вкусу натуральным пчелиным медом и подать в качестве полезного сытного завтрака.

    Каша из геркулеса «Яблочный пирог»

    Ингредиенты:

    • 270 мл жирного коровьего молока;
    • 40 г сливочного масла;
    • 3,5 ст. л. сахарного песка;
    • 3 яблока;
    • 1,5 ч. л. молотой корицы;
    • 1 ст. хлопьев геркулеса быстрого приготовления;
    • 60 г изюма;
    • 1 щепотка мелкой соли;
    • 1 ст. очищенной питьевой воды;
    • немного свежевыжатого лимонного сока;
    • 1 горсть ядер грецких орехов.

    Очистить два яблока от всего лишнего – кожуры, сердцевинки. Оставшуюся часть нарезать ломтиками.

    Оставшееся яблоко очистить и потереть на терке. Получившуюся стружку сбрызнуть соком цитрусового.

    Сливочное масло растопить в толстостенной сковороде на среднем огне. Выложить  в него подготовленные яблочные ломтики. Обжарить их по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Переворачивать фрукты нужно очень осторожно.

    Добавить в сковороду с яблоком корицу, 3 ст. л. сахарного песка. Последний нужно равномерно рассыпать  по всей поверхности фруктов. Несколько раз встряхнуть сковородку. Это необходимо, чтобы смешалось масло, сок, выделившийся от яблок, и растопившийся сахар.

    Готовить содержимое сковороды еще несколько минут. Сахар за это время должен превратиться в золотистую карамель, загустеть и начать пузыриться.

    В сотейник высыпать хлопья геркулеса. Добавить воду, молоко, тертое яблоко, изюм без косточек, соль, оставшийся сахар, молотую корицу. Варить массу до полной готовности хлопьев.

    Разложить кашу по тарелкам порционно. Сверху распределить горячую карамель с яблоками. Рассыпать рубленые грецкие орехи.

    Шоколадная овсянка с бананом

    Шоколадная овсянка с бананом

    Ингредиенты:

    • 120 г овсяных хлопьев;
    • 1 ст. жирного молока;
    • 80 мл очищенной питьевой воды;
    • 1 банан;
    • 2 ст. л. какао-порошка;
    • 1 щепотка мелкой соли.

    Очищенный банан крупно порезать и вилкой размять до состояния пюре. Фрукт должен быть спелым, но не почерневшим.

    В сотейник высыпать все овсяные хлопья. Залить их молоком. Оставить в таком виде на четверть часа.

    Добавить соль, какао, банановую мякоть. Перемешать.

    Отправить массу на средний огонь. Варить при таких условиях 7-8 минут. Периодически помешивать широкой ложкой.

    Готовую овсянку овсянку разложить по тарелкам. Подавать горячей. Чтобы превратить кашу в самое настоящее лакомство, сверху ее можно дополнительно посыпать тертым горьким или молочным шоколадом, использовать любые орехи.

    Овсяная каша с фруктами и орехами в духовке

    Овсяная каша с фруктами и орехами

    Ингредиенты:

    • 2 граненых стакана овсяных хлопьев;
    • 12 г ванильного сахара;
    • 1 ч. л. молотой корицы;
    • 1 щепотка мелкой соли;
    • 1 ч. л. пекарского порошка;
    • 1,5 ст. молока;
    • 3 спелых банана;
    • 2 яичных белка;
    • 2-4 ст. л. сахарного песка по вкусу;
    • 1 горсть любых очищенных орехов;
    • 5 фиников;
    • 5 шт. чернослива;
    • растительное масло.

    Во вместительной миске смешать все заявленные в рецепте сыпучие компоненты:

    1. Ванильный сахар.
    2. Овсяные хлопья.
    3. Разрыхлитель.
    4. Молотую корицу (вместо нее можно взять любые другие любимые ароматные специи).
    5. Соль.
    6. Пекарский порошок.

    Один банан почистить и пюрировать любым удобным способом. Влить к нему молоко. Добавить яичные белки, сахарный песок. Перемешивать компоненты до получения однородной массы.

    Соединить в общей посуде сухую и жидкую смесь. Добавить измельченные орехи.

    Сухофрукты промыть, избавить от косточек. Мелко нарезать. Пересыпать к остальным компонентам.

    Смазать жаропрочную форму растительным маслом. Выложить на ее дно еще один банан, нарезанный тонкими кружочками. Сверху распределить получившееся «тесто». Аккуратно разровнять. Покрыть массу оставшимся бананом, нарезанным кружочками.

    Запекать угощение при средней температуре в духовке чуть менее получаса. Готовое блюдо подавать порционно с любым фруктовым джемом. Удобно брать его с собой на учебу или работу в качестве перекуса.

    Овсяная каша с грушей на сливках

    Овсяная каша с грушей

    Ингредиенты:

    • 1 ст. быстрых овсяных хлопьев;
    • ½ ст. сливок средней жирности;
    • 1,5 ст. молока;
    • 1 стручок ванили;
    • 1 груша;
    • 1,5 ст. л. коричневого сахара;
    • 1 ст. л. сливочного масла;
    • мелкая соль.

    Хлопья высыпать в небольшой сотейник. Залить смесью молока и сливок. Добавить мелкую соль. Довести массу до кипения при частом помешивании. Варить 6-7 минут. Еще проще готовить такую кашу в микроволновке – 5 минут при максимальной мощности устройства. В процессе варки добавить в кашу стручок ванили.

    Грушу очистить от кожуры. Удалить серединке с семечками. Нарезать фрукт небольшими кусочками. Грушу нужно брать спелую, но не переспевшую.

    В сотейнике разогреть сливочное масло. Всыпать в него весь коричневый сахар. Когда последний начнет плавиться, выложить в него порезанные фрукты. При частом помешивании карамелизовать кусочки груши пару минут. Сироп за это время должен стать густым и тягучим.

    В тарелки выложить готовую овсяную кашу. Сверху разложить кусочки размягчившейся груши. Полить угощение густым сладким сиропом из сотейника. Сразу подать блюдо к завтраку обжигающе горячим.

    Несладкая овсянка на гарнир

    Ингредиенты:

    • 320 г овсяной крупы;
    • 1 крупная морковка;
    • 1 корешок петрушки;
    • 1 большая луковица;
    • 2 ст. л. растительного масла;
    • 300 мл воды;
    • 300 мл молока;
    • 80 г мякоти свежей тыквы;
    • мелкая соль по вкусу.

    Овсяную крупу тщательно промыть. Сначала залить ее сырой фильтрованной водой. Отправить овсянку вариться на медленном огне на 3-5 минут. Затем вылить в емкость молоко. Продолжать томить кашу под крышкой до полной готовности. По вкусу посолить.

    Корень петрушки зачистить острым ножом. Мелко порубить его или измельчить при помощи терки. Репчатую луковицу очистить и нарезать произвольными миниатюрными кусочками. Почищенную морковку крупно потереть. Тыкву без кожуры и семечек порубить кубиками.

    В небольшой сковородке разогреть растительное масло. Высыпать в него все подготовленные овощи. Добавить соль по вкусу. Обжарить компоненты до мягкости. По желанию можно дополнить их любыми специями.

    Смешать готовую овсяную кашу с овощной обжаркой. Подать горячей в качестве сытного гарнира к любым мясным или рыбным блюдам.

    Овсяная каша с малиной

    Овсяная каша с малиной

    Ингредиенты:

    • 1 ст. очень жирного коровьего молока;
    • 4-6 ст. л. овсяных хлопьев;
    • ½ ст. свежей или замороженной малины;
    • 1 ч. л. ванильного сахара и обычный по вкусу;
    • 1 щепотка мелкой соли;
    • очищенные кедровые орешки, свежие листья мяты и малиновое варенье для украшения.

    Вылить сразу все молоко в небольшую кастрюлю. Довести его до кипения.

    Сразу после появления первых пузырьков на поверхности жидкости, добавить соль, сахарный песок и ванильный сахар. Туда же высыпать овсяные хлопья. Поварить массу 12 минут.

    Малину промыть, избавить от хвостиков. Мелкие ягоды оставить целыми, крупные — разрезать на две части. Если используется замороженная малина, достаточно ее просто промыть холодной водой. Пересыпать подготовленные ягоды в кастрюлю к остальным компонентам.

    После повторного закипания поварить кашу еще 3 минуты, снять емкость с ней с плиты, накрыть плотной крышкой. Оставить блюдо настаиваться в теплом месте, чтобы хлопья хорошо разбухли.

    Готовую кашу разложить по тарелкам. Украсить угощение ягодами малины из варенья, очищенными кедровыми орешками. Сверху выложить свежие листочки мяты.

    Чтобы сделать вкус овсянки с малиной еще более нежным, можно варить ее не на молоке, а на жирных сливках.

    Оладьи из овсяной каши на молоке

    Ингредиенты:

    • 2 стакана овсяных хлопьев;
    • 3 стакана очищенной питьевой воды;
    • 2 стакана молока;
    • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
    • 2 ст. л. просеянной пшеничной муки;
    • мелкая соль по вкусу;
    • 2 ст. л. сахарного песка;
    • растительное масло.

    Пошагово сварить кашу:

    1. Овсяные хлопья сначала залить водой и отправить на плиту.
    2. Когда каша загустеет, добавить в нее молоко, соль, сахара.
    3. Доварить блюдо до конца.
    4. Оставить кашу остывать.

    Яблоко почистить, избавить от семенной коробки, мелко потереть. Смешать фруктовую стружку с уже остывшей густой овсянкой. Добавить просеянную высокосортную муку. При необходимости подкорректировать количество сахара и соли.

    Хорошо перемешать компоненты. Выкладывать будущие оладьи на сковородку с разогретым растительным маслом большой ложкой. Обжаривать с обеих сторон до легкой румяности. Подавать угощение к столу со сметаной или любым вареньем.

    Овсяная каша на соевом молоке

    Овсяная каша на соевом молоке

    Ингредиенты:

    • 2/3 ст. овсяных хлопьев;
    • 3 ст. ложки семян чиа;
    • 2 ст. л. качественного какао-порошка;
    • 1,5 ст. соевого молока;
    • 2 ст. л. кленового сиропа;
    • 3 дольки грейпфрута;
    • 1 горсть свежих ягод;
    • 60 г мюсли.

    В общей миске смешать овсяные хлопья, семена чиа, какао-порошок. Влить к сухим компонентам охлажденное соевое молоко. Добавить весь заявленный кленовый сироп. Повторить перемешивание ингредиентов. Накрыть емкость плотной крышкой и убрать в холодное место на 1,5 часа.

    Готовую кашу разложить по тарелкам. Если она получилась густой, долить еще соевого молока до желаемой консистенции.

    Дольки грейпфрута очистить от верхней плотной пленочки. Нарезать оставшуюся мякоть небольшими кусочками. Отправить цитрус вместе с ягодами и мюсли в порции каши. Можно есть блюдо холодным или подогреть в микроволновой печи.

     
     

    Новогодний ужин в кругу семьи

    Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

    на молоке и воде, с тыквой и изюмом

    Хотите узнать, как варить овсянку на молоке разными способами и с различными ингредиентами? Тогда ознакомьтесь с этой статьей. Она содержит интересные и несложные рецепты.

    Полезный завтрак

    Вкус овсянки многие из нас знают с детства. Кто-то любит эту кашу, а кто-то нет. Но пользу овсянки для организма сложно переоценить. Она содержит витамины группы B, обеспечивающие рост волос и укрепление иммунитета. Овсянка насыщает человеческий организм железом, кальцием, калием и клетчаткой. Ее назначают при гастритах и запорах.

    Хотите наладить работу кишечника и желудка? Тогда в вашем рационе должна присутствовать овсяная каша. Отзывы о ней говорят сами за себя. Большинство россиян считают эту кашу самым полезным завтраком. И специалисты с ними полностью согласны.

    Секреты приготовления

    2. Небольшую кастрюлю на 1/3 заполняем водой. Засыпаем овсянку. Помешиваем ложкой. Солим. Можно добавить чуть-чуть сахара. Варим кашу 10-15 минут, установив минимальный огонь.

    3. Перед подачей к столу овсянка должна настояться. Засекаем 5-7 минут. Затем распределяем кашу по глубоким тарелкам. В качестве заправки может выступать нежирная сметана. Английская каша одинаково вкусна и в соленом, и в сладком варианте. Если вы будете регулярно употреблять ее на завтрак, то ощущение бодрости не покинет вас в течение всего дня.

    В заключение

    Надеемся, что вы разобрались в том, как варить овсянку на молоке. Все рецепты, содержащиеся в статье, не требуют больших затрат времени и продуктов. — не только вкусное и сытное блюдо, но и настоящий кладезь полезных элементов. В ней много витаминов и которые легко усваиваются нашим организмом. Овсянку можно есть детям и взрослым. Она низкокалорийна, а значит, отлично подходит для людей, следящих за фигурой. А если добавить в кашу сухофрукты, свежие ягоды или кусочки фруктов, то получается необычайно вкусный десерт.

    Ни для кого не секрет, что геркулесовая каша является очень полезным блюдом. В ней содержится фосфор, необходимый костям и мозгу человека, фтор и йод, обеспечивающий правильную работу щитовидной железы, а также марганец, железо и хром. Благоприятное воздействие оказывают овсяные хлопья на желудок и кишечник человека, налаживая пищеварительную функцию.

    Овсянка пришла к нам из Англии. Истинные англичане ежедневно употребляют ее на завтрак, добавляя сливки и орехи. В России же существует множество способов, как варить овсяную кашу на молоке и другой основе. Рассмотрим несколько вариантов ее приготовления.

    «Пустая» каша

    Такой вариант приготовления идеально подойдет для людей, придерживающихся диеты или поста. Для приготовления вам необходимо:

    1. Пол-литра воды.
    2. 5 столовых ложек овсянки.
    3. Щепотка соли.

    Доведите воду до кипения и добавьте соль. Положите овсяные хлопья и варите на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая. После этого необходимо снять с плиты кастрюлю и заправить кашу сливочным или оливковым маслом. Дайте продукту настояться около пяти минут, после чего можно подавать к столу.

    Несладкая каша с сыром

    Этот вариант приготовления отлично разнообразит ежедневное меню и станет прекрасным гарниром к мясу. Возьмите следующие ингредиенты:

    1. Вода в количестве 300-500 миллилитров.
    2. Хлопья геркулеса.
    3. Соль.
    4. Натертый сыр.

    Для приготовления овсянки с сыром залейте хлопья теплой водой так, чтоб она лишь слегка покрывала их. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Варите хлопья до полного испарения жидкости, предварительно посолив ее.

    Когда каша приобретет несколько густую консистенцию, добавьте кусочек сливочного масла и любимый вид натертого сыра. Будет лучше, если сыр будет твердых сортов. Тщательно перемешайте продукт и подайте к столу в горячем виде.

    Овсянка с овощами

    Еще один вариант несладкой каши — это приготовление с овощами. Для начала отварите в соленой воде овсяные хлопья до испарения жидкости.

    В это же время порежьте кубиками кабачок, перец, помидор и лук. Обжарьте овощи на сковороде с добавлением масла. Когда каша приготовится, переложите ее к овощам и потушите еще 5 минут. при желании можно добавить мелко нарезанную зелень.

    Вкусная овсяная каша на молоке

    Этот рецепт очень легкий, а блюдо получается вкусным и сладким, идеально подходящим как для детского завтрака, так и для питания взрослого человека. Для приготовления необходимо иметь следующие ингредиенты:

    1. Пол-литра молока.
    2. Стакан овсяных хлопьев.
    3. Три столовых ложки сахара.
    4. Щепотка соли.
    5. Небольшой кусочек масла.

    Налейте молоко в кастрюлю и добавьте в него сахар с солью. Доведите жидкость до кипения и всыпьте овсяные хлопья. В том случае, если вам необходима жидкая овсяная каша на молоке, варите хлопья около семи минут, постоянно помешивая. Если же вашей целью является наваристое густое блюдо, то необходимо варить хлопья до испарения жидкости. Обычно это занимает от 10 до 15 минут.

    После приготовления хлопьев добавьте сливочное масло и можно приступать к трапезе.

    Как варить овсяную кашу на молоке с тыквой

    Разнообразить стандартный ежедневный завтрак из хлопьев геркулеса поможет тыква. Для приготовления необходимо подготовить следующие продукты:

    1. 300 миллилитров молока.
    2. Полстакана овсяных хлопьев.
    3. 200 грамм тыквы.
    4. Щепотка соли.
    5. Столовая ложка сахара.
    6. Масло по вкусу и любимый вид орехов.

    Нарежьте тыкву на мелкие кусочки и отварите до готовности. Измельчите готовый продукт при помощи блендера. В это же время сварите хлопья геркулеса в молоке с добавлением соли и сахара. Когда каша будет почти готова, положите в нее тыквенное пюре и тщательно перемешайте. Добавьте в блюдо сливочное масло и дайте настояться под крышкой.

    При раскладывании по тарелкам добавьте в блюда горсть любимых орехов.

    Шоколадная овсянка

    В этом рецепте пропорции овсяной каши на молоке должны быть следующими:

    1. 300 миллилитров молока.
    2. 100 миллилитров воды.
    3. Полстакана овсянки.
    4. Щепотка соли.
    5. Чайная ложка сахара (при желании можно не добавлять).
    6. Маленькая плитка шоколада.

    Так как варить овсяную кашу на молоке в этом рецепте необходимо с добавлением шоколада, то можно отказаться от использования сахара и отдать предпочтение разбавленному молоку. Налейте в кастрюлю молоко, смешанное с водой и доведите жидкость до кипения. Посолите и при необходимости добавьте сахар. Положите хлопья овсянки и варите их 10 минут.

    Пока каша готовится, натрите шоколад на мелкой терке, предварительно его охладив. Лучше поместить его на полчаса в морозилку. Эта манипуляция необходима для того, чтоб сладкий продукт не растаял в ваших руках.

    Когда каша будет готова, всыпьте в нее шоколадную крошку и перемешайте. Положите сливочное масло по вкусу и приступайте к употреблению.

    Фруктовая каша

    В этом рецепте, перед тем как варить овсяную кашу на молоке, необходимо подготовить фрукты. Вы можете выбрать как свежие, так и замороженные плоды. Это могут быть персики, вишня, клубника или малина. Опирайтесь на свои вкусовые пристрастия. Итак, вам понадобятся:

    1. Порезанные на кусочки фрукты.
    2. Полстакана овсяных хлопьев.
    3. 400 миллилитров молока.
    4. Сахар и соль по вкусу.

    Отличным помощником в приготовлении этого блюда станет мультиварка. Овсяная каша на молоке с фруктами в ней приготовится быстро и не отнимет у вас дополнительного времени.

    Налейте молоко в чашу для мультиварки и насыпьте туда овсянку. Заправьте смесь фруктами, сахаром и солью. Включите режим приготовления каши и дождитесь сигнала. Когда блюдо будет готово, положите в него сливочное масло и подайте к столу.

    Овсяная каша — идеальный вариант завтрака для всей семьи. Овес и все его производные содержат пищевые волокна, которые быстро насыщают организм и позволяют не переедать. В овсяной каше содержатся сложные углеводы — они перевариваются медленнее простых углеводов, что не дает вам быстро проголодаться; также углеводы нужны для работы мозга и заряжают энергией на весь день.


    Варить овсяную кашу на молоке нужно правильно, чтобы было вкусно всем) Сегодняшняя подборка посвящена именно эти простым, но таким вкусных рецептам.

    Как сварить овсяную кашу на молоке — базовый рецепт

    Этот рецепт — основа основ. Уже в него после приготовления можно добавлять орешки, сухофрукты, свежие фрукты и ягоды. Для приготовления Вам нужно:

    • 1 стакан овсяных хлопьев / геркулеса;
    • 1 стакан молока;
    • 1 стакан воды;
    • щепотка соли;
    • 1 ст.л. сахара, если вы хотите сладкую кашу.

    Как варить овсяную кашу:

    1. Берем небольшую кастрюлю, ставим на средний огонь. Наливаем стакан воды и молоко. Нагреваем практически до кипения.

    2. Как только молоко начинает закипать по стенкам кастрюли, добавляем овсяные хлопья или геркулес.

    3. Солим, добавляем сахар (если выбрали сладкую кашу) и перемешиваем. Варим 5-7 минут, если вы взяли овсяные хлопья, или 15 минут — если геркулес.

    На заметку!
    Если каша показалась вам густой, то не бойтесь добавить немного молока или воды.

    4. Овсяная каша на молоке готова. Можно подавать!

    Рецепт овсяной каши на молоке с бананом

    Этот вариант овсяной каши сварить очень просто, но рецепт определенно оригинальный. Для него вам понадобится:

    • 1 банан;
    • 50 г. натурального йогурта, но можно взять и с добавками;
    • 1 стакан молока, коровьего или соевого;
    • 1 стакан овсяных хлопьев;
    • 1 ч.л. меда (для сластен).

    Приготовление:

    1. Банан размять вилкой и мешать с йогуртом и молоком (если есть блендер, то можно воспользоваться им). Вылить смесь в небольшую кастрюльку и довести до кипения.

    2. Добавить овсяные хлопья и варить кашу до готовности.

    3. При подаче украсить ломтиками банана и полить медом.

    Овсяная каша на молоке — рецепт без варки

    Звучит слегка странно «рецепт без варки», но так и есть. Этот вариант отлично подходит для тех, кому утром лень готовить или просто нет времени. Готовую кашу просто достаешь из холодильника и готово!

    Для рецепта вам понадобится (1 порция) :

    • 1/2 стакана овсяных хлопьев;
    • 1/2 стакана молока;
    • 3-4 ст.л. обычного или ванильного йогурта;
    • семечки, орешки или сухофрукты (на ваш вкус по желанию).

    Приготовление:

    1. Первых три ингредиенты выложить в тарелку и смешать, можно дополнительно накрыть, оставить на ночь (можно поставить в холодильник).

    2. Утром достать готовую кашу, сверху посыпать сухофруктами или орешками. И овсяная каша на молоке без варки готова!

    При желании кашу можно разогреть в течение 1-2 минут в микроволновке.

    На заметку!
    Очень удобно делать такую заготовку в небольшой банке (0,5 л), удобно хранить.

    Калорийность овсяной каши на молоке

    Для тех, кто беспокоится о калорийности питания будет полезно знать содержание калорий и полезных веществ в овсяной каше. Данные ниже приведены на 100 г. готового продукта, а не сухого из коробки.

    Показатель
    Значение
    Процент от дневной нормы
    Энергетическая ценность 111 ккал 6%
    Углеводы 12 г 4%
    Белки 9 г 17%
    Жиры 4 г 6%
    Витамины
    Витамин A 105 МЕ 2%
    Тиамин 0,5 мг 31%
    Рибофлавин 0,6 мг 34%
    Витамин B6 0,1 мг 6%
    Фолиевая кислота 35 мкг 9%
    Витамин B12 0,3 мкг 5%
    Пантотеновая кислота 0,5 мг 5%
    Минералы
    Кальций 218 мг 22%
    Железо 12,1 мг 67%
    Магний 48 мг 12%
    Фосфор 177 мг 18%
    Калий 349 мг 10%
    Натрий 49 мг 2%
    Цинк 1 мг 7%
    Медь 0,2 мг 11%

    Овсяная каша на молоке – самый распространенный вид завтрака, который не утрачивает своей актуальности веками. Несмотря на свою внешнюю непривлекательность, овсяная каша богата полезными веществами, дает заряд бодрости и ощущение сытости до обеда, а рецептов ее приготовления множество. Поэтому каждый завтрак с овсяной кашей может быть оригинальным и вкусным каждый день.


    Общие правила приготовления

    Рецепты приготовления овсяной каши разнообразны и весьма колоритны. Это объясняется универсальностью данного вида завтрака, его распространенностью во многих странах мира и быстротой приготовления. Овсяная каша идеально подходит для детей с раннего возраста, активных работающих людей, пенсионеров, приверженцев любых видов питания: вегетарианцев, веганов, правильного рациона и т. д.

    Овсяные зерна богаты витаминами группы В, Е, макро- и микроэлементами, содержат аминокислоты. Овсянка – низкокалорийное блюдо, имеет в составе сложные жиры и углеводы, которые длительное время расщепляются в организме, поддерживая чувство сытости. Людям, больным сахарным диабетом, овсянка поможет поддерживать должный уровень сахара в крови.

    Врачи и диетологи настоятельно рекомендуют при любой диете и ограничениях в пище балансировать питание таким образом, чтобы в организм поступали сложные углеводы. Поэтому необходимо научиться готовить овсяную кашу правильно и вкусно, чтобы данный вид завтрака был не только полезным, но и не наскучил на протяжении длительного времени.



    В зависимости от структуры ингредиента (зерна, хлопья различной обработки) рецепты и особенно время приготовления будут отличаться, но существуют общие правила приготовления вязкой каши.

    • Кастрюля с толстыми стенками и дном с плотно прилегающей крышкой. Для варки каши лучше всего подойдет толстостенная алюминиевая или с антипригарным покрытием кастрюля. Хорошо сохраняют тепло и дают возможность каше настояться и долго не остывать керамические кастрюли или горшочки, кастрюли с титановым и гранитным покрытием, которые можно ставить на открытый огонь.
    • Размер кастрюли должен быть с запасом. Каша имеет свойство набухать и увеличиваться от первоначального объёма в 1,5-2 раза (объем увеличения зависит от ингредиента: зерна, хлопья, хлопья Экстра и т. д.).
    • Подготовка крупы для варки. Как бы хорошо ни были отшлифованы зерна и очищены хлопья, перед варкой обязательно надо промыть крупу под проточной водой.
    • Чтобы каша сварилась быстрее и не пригорела, лучше залить крупу на ночь или на несколько часов.
    • Перед началом варки дно кастрюли лучше смазать сливочным или оливковым маслом, чтобы крупа не подгорала, также надо смазать и края кастрюли, чтобы пенка от молока не сбежала на плиту.




    • Не стоит готовить кашу сразу на чистом молоке. На нем она будет вариться гораздо дольше, да и молоко утратит свой насыщенный аромат и вкус. Лучше сварить нужное количество крупы в небольшом количестве воды до полуготовности, а затем добавить кипяченое или пастеризованное молоко до нужной консистенции.
    • Соотношение пропорций и консистенция готовой каши. Овсяная каша имеет вязкую консистенцию и, как правило, варится в соотношении пропорций 1 к 2, т. е. на 1 стакан крупы берется 2 стакана жидкости. Чем дольше каша стоит в готовом виде, тем гуще она становится, этот фактор также надо учитывать. Если семья предпочитает на завтрак жидкую по консистенции кашу, то можно на один литр жидкости (молоко с водой) всыпать 200-250 г крупы.
    • В процессе варки кашу надо постоянно помешивать, не забывая снимать пенку с молока. Если она останется в каше, она превратится в комок, который попадется в порционную тарелку.
    • После отведенного срока варки каше надо дать настояться, набухнуть и вобрать в себя все вкусы и ароматы. Для этого можно оставить кастрюлю просто на горячей плите, но лучше укутать в одеяло и дать постоять 5-10 минут.
    • Добавлять специи и масло следует в конце приготовления. В каждую порционную тарелку можно положить по кусочку сливочного масла, так вкус будет еще более насыщенным, а завтрак питательным.



    Строгих правил приготовления полезного завтрака на основе овсяных зерен нет, но придерживаясь вышеперечисленных пунктов, каша к завтраку получится вкусной и сытной. Разнообразить же ежедневное традиционное блюдо к завтраку можно с помощью чередования различных рецептов, а также подключив фантазию при сервировке.

    Классический рецепт

    На прилавках магазинов сегодня представлено множество овсяных круп различной степени обработки, от чего зависит время их приготовления. Классический или традиционный способ приготовления молочной овсяной каши предполагает использование для варки цельных зерен, а не привычных для многих хлопьев «Геркулес». Именно цельные зерна содержат в себе наибольшее количество полезных веществ и микроэлементов.


    Чтобы овсянка получилась вкусной и питательной по классическому рецепту, рассмотрим пошагово, как приготовить овсяные зерна для завтрака правильно.

    • Подготовка ингредиентов. Необходимо взять 1 стакан цельных зерен, 2 стакана молока, соль на кончике ножа, сахар по вкусу, 30-50 г сливочного масла.
    • Перед началом варки крупу надо тщательно промыть и удалить прозрачные оболочки с зерна. Достаточно залить зерна холодной водой и эти оболочки, а также мелкий мусор всплывут, после чего их можно легко слить.
    • Для сокращения времени приготовления лучше залить зерна холодной водой и оставить на ночь в прохладном месте. После набухания овсяные зерна сварятся в два раза быстрее.
    • На дно кастрюли обязательно надо налить небольшое количество воды, чтобы молоко не пригорало ко дну, и дать воде вскипеть. Затем влить 2 стакана молока. На среднем огне, периодически помешивая, довести молоко до кипения.



    • В кипящее молоко добавить соль на кончике ножа и всыпать крупу, убавить огонь на минимум и варить 15 минут, постоянно помешивая. Сахар лучше добавить в конце варки.
    • На поверхности молока во время варки будет собираться пенка, которую надо собирать ложкой и убирать из кастрюли;
    • По истечении 15 минут снять кастрюлю с огня и плотно накрыть крышкой, даже если кажется, что зерна недостаточно разварились. Чтобы настояться и дойти до готовности, каше надо еще 5-10 минут. Для лучшего теплового эффекта можно завернуть кастрюлю в одеяло.
    • Через 5 минут добавить часть масла и дать постоять еще 10 минут.
    • Горячую кашу раскладывают в порционные тарелки. В каждую по желанию можно добавить маленький кусочек масла.

    По консистенции классическая овсянка на молоке получается вязкой и тягучей. Цельнозерновая крупа на завтрак подарит заряд энергии и чувство сытости до обеда.



    Согласно традиционному английскому рецепту, овсянку варят на воде в соотношении 1 стакан цельнозерновых зерен к 1,5 стаканам воды, также как и в вышеописанном классическом рецепте. Но в порционную глубокую тарелку добавляют кипяченое теплое молоко, а иногда даже сметану. Часто английскую овсянку едят не сладкой, а с добавлением специй: красный или черный перец, паприка, базилик, итальянские сушеные травы.


    Диетический

    Тем, кто придерживается системы правильного питания или диеты, хорошо подойдет на завтрак овсяная каша на молоке.

    Зерна или хлопья овса действуют на кишечник человека как щетка, очищая его от вредных веществ. Овсянка из цельнозерновой крупы обладает низким гликемическим индексом, а значит, подойдет для людей, которые придерживаются низкокалорийной диеты, и в тоже время восполнит необходимый уровень сложных жиров, углеводов. Длительный процесс расщепления зерен позволяет поддерживать необходимый уровень сахара в крови, поэтому такой завтрак подойдет пациентам с диабетом, которые по состоянию здоровья должны придерживаться диеты.



    Для диетического завтрака можно выбрать как цельнозерновую крупу, так и овсяные хлопья. Рецепт приготовления диетической каши на молоке не существенно отличается от классического, но имеет свои нюансы.

    • Выбор сорта крупы: цельнозерновые крупы – наиболее полезные, поскольку в каждом зерне сохраняются все полезные элементы, а также они сытные, т. к. дольше расщепляются в организме. Хлопья «Геркулес» быстро развариваются. Каша из хлопьев по консистенции будет более однородной. Наименее полезные по качественному составу хлопьев «Экстра» или каши быстрого приготовления в порционных пакетах-саше. Верхний жесткий слой у них полностью удален вместе с частью полезных микроэлементов, но такие каши можно приготовить даже без варки.
    • Пропорции: 1 стакан крупы, 1,5 стакана молока, 1,5 стакана воды. Консистенция диетической овсянки менее вязкая за счет использования большего количества жидкости. Молоко – достаточно жирный продукт, поэтому для диетической каши его необходимо разбавить с водой в пропорции 1 к 1;



    • Во время приготовления диетического завтрака не стоит добавлять соль и сахар. Если нужна сладкая каша, можно в порционную тарелку добавить мед или заменитель сахара.
    • Время приготовления диетического блюда – 15-20 минут, если используются хлопья «Геркулес» – 8-10 минут, хлопья «Экстра» варятся не более 5 минут.
    • Вместо сливочного масла в диетическое блюдо лучше добавить кукурузное или оливковое масло первого отжима. Растительные масла добавлять следует только в кастрюлю, т. к. в порционной тарелке это будет выглядеть недостаточно аппетитно.
    • Овсянку доваривать до полной готовности не стоит, лучше пусть настоится в теплом месте. В порционные тарелки к диетической овсянке можно добавить по вкусу мед, свежие фрукты, сухофрукты.

    Многие диетологи советуют готовить кашу-скраб для кишечника без варки. Овсяные хлопья заливают на ночь не жирным молоком или однопроцентным кефиром в пропорции один к двум в стеклянной или пластикой емкости. Плотно закрывают и ставят в прохладное место или холодильник. Утром такую кашу можно подогреть в микроволновой печи или есть в холодном виде.

    Во время приготовления диетической каши стоит четко соблюдать предписания диеты и список разрешенных продуктов.


    Другие варианты

    Традиционный завтрак из молочной овсяной каши может стать достаточно разнообразным и не наскучить годами.

    Разнообразить овсянку можно не только используя различные рецепты приготовления, но и методы: в мультиварке, в микроволновке, в сотейнике.

    Обязательно стоит поэкспериментировать с консистенцией каши. По своим свойствам из овсяной крупы получается вязкая каша, но стоит добавить половину порции жидкости – овсянка может стать интересным гарниром к овощному рагу или омлету. При соотношении крупы и молока 1 к 3 получится весьма жидкая каша, которая напомнит завтрак из детства.

    В густую по консистенции кашу можно совершенно не добавлять сахар и употреблять слегка подсоленной со свежевыжатым соком или сладким чаем.



    Заменить добавку сахара можно, используя мед или урбеч – это перемолотая масса из косточек абрикоса или семян черного тмина. Благодаря натуральным сладким добавкам полезные свойства завтрака возрастут в разы, а вкусовые качества только улучшатся.

    Если в вашем регионе проблематично достать урбеч, можно использовать различные топпинги, варенье или шоколадный десерт «Нутелла», шоколадные капли, кокосовую стружку, свежие или замороженные фрукты.


    Сегодня многие отказываются от употребления лактосодержащих продуктов и заменяют коровье или козье молоко на продукты растительного происхождения. В этом случае вполне допустимо готовить овсянку на молоке растительного происхождения.

    • Миндальное молоко
      имеет сладковатый сливочный вкус и идеально подойдет для приготовления каши для завтрака без сахара. Миндальное молоко богато Омега-3, кальцием, цинком, фосфором. Миндальное молоко на прилавках супермаркетов приготовлено из обжаренного миндаля, а следовательно, утратило часть полезных элементов (фолиевая кислота, цинк). Поэтому лучше готовить миндальное молоко самостоятельно из необжаренного миндаля.
    • Кокосовое молоко –
      самый сладкий вид безлактозного молока, которое содержит, помимо множества полезных микроэлементов, лауриновую кислоту. Лауриновая кислота поддерживает иммунитет и помогает бороться с вирусами. Несмотря на сладкий вкус, сахара и фруктозы в данном виде молока содержится меньше, чем в других видах безлактозных продуктов.

    • Если дети не очень любят молочные каши, а взрослым наскучил однообразный вид и вкус традиционного завтрака, можно разнообразить традиционную молочную овсяную кашу различными добавками.

      • Сухофрукты:
        курага, изюм, чернослив, чипсы из киви и дыни, сушеный банан или ананас хорошо сочетаются и раскрывают вкус овсяной крупы.
      • Свежие фрукты:
        банан, яблоко, персик, груша. Выбор ограничивается только личными предпочтениями и сезонностью того или иного фрукта. Овсянку с бананом или яблоком надо подавать непосредственно перед употреблением, т. к. эти фрукты, вступая в реакцию с кислородом, чернеют и теряют аппетитную привлекательность.
      • Увлекаться кашами быстрого приготовления не стоит, т. к. из-за чрезмерной шлифовки зерен полезных свойств в крупе практически не сохраняется, а также для длительного хранения в каждой упаковке содержится много сахара и консервантов.

        Овсяная каша на молоке – идеальный вариант для завтрака, который можно разнообразить различными добавками и видами молока. Овсянку можно давать детям как первый прикорм, если измельчить готовое блюдо блендером.


        О том, как приготовить овсяную кашу на молоке, смотрите в следующем видео.

    Способов, как варить овсянку на завтрак, придумано множество. Ее делают с добавлением сахара, соли, свежих или сушеных фруктов. Это очень пышная, мягкая, полезная каша, подходящая детям, взрослым, пациентам с заболеваниями желудка. Тем, кто сидит на диете или восстанавливает организм после болезней, для приготовления лучше взять воду. Остальным понравится молочная кашка, посыпанная песком, с добавлением масла.

    Перед началом приготовления нужно изучить советы, как правильно варить кашу, чтобы она получилась пышной, вкусной, не прилипала к тарелке или ложке. Если все сделано правильно, вкус у готового блюда будет очень нежным.

    • При использовании целых зернышек их надо вначале промыть, недолго замочить в воде
    • Хлопья следует засыпать только в кипящую жидкость, постоянно мешая ложкой
    • После приготовления надо дать кашке чуть-чуть настоятся под крышкой, хотя бы пару минут
    • Изюм, ягоды, кусочки фруктов, масло кладут уже в готовую кашу

    • Во время кипения пенку надо снимать, убирать, чтобы не было горечи
    • Чтобы овсянка не пригорела ко дну кастрюльки, ее надо помешивать
    • Сколько времени варить, зависит от объема жидкости, величины хлопьев
    • Для детей лучше покупать измельченные геркулесовые хлопья, такая кашка будет вкуснее

    Рецепт вкусной овсянки на молоке

    Это самый привычный и простой рецепт, используемый во многих семьях. Такая питательная и сытная каша на молоке нравится деткам и большинству взрослых. На воде она бы не получилась такой пушистой, светлой, приятной на вкус. Готовить ее быстро, продуктов тоже требуется немного.

    Понадобится:

    • 2 целых стакана молока
    • 4 большие ложки с горочкой хлопьев
    • соль, сахар по вкусу
    • кусочек сливочного масла

    Приготовление:

    • Сначала надо вылить молоко в ковш или кастрюлю и довести до кипения, не дав убежать
    • Затем посолить и подсластить, медленно засыпать хлопья, помешивая их ложкой
    • Время приготовления зависит от величины хлопьев. Целые надо варить 7 минут, дробленые — всего 4-5
    • Выключаем, закрываем плотно крышку, укутываем полотенцем и даем немного постоять, дойти до нужной консистенции

    Уже в тарелку можно добавить вместе с маслом промытый изюм, свежие ягоды, кусочки яблока, груши.

    Другие рецепты

    Можно начать варку на воде. В конце варки влить немного молока. Так она получается еще пышнее, пушистей, не прилипает ко дну кастрюли.

    Понадобится:

    • стакан овсяного продута
    • 2 стакана холодной воды
    • стакан молока
    • соль с сахаром
    • масло

    Приготовление:

    • Крупные хлопья следует вначале проверить на отсутствие мусора, промыть
    • Воду надо вскипятить в кастрюле, добавив соль, сахар по желанию
    • Затем следует высыпать туда продукт. Сколько минут готовить, зависит от их размера. Крупные надо варить 5 минуток, мелкие — всего 3
    • Когда кашка начнет пыхтеть, следует залить молоко, дождаться закипания
    • После этого готовить надо еще пару минут, затем нужно выключить газ, оставить под крышкой

    В такую кашу можно всыпать ягоды, запеченные фрукты. Если овсянка покажется густой, следует в следующий раз запомнить, сколько брали ингредиентов, и немного уменьшить количество.

    Рецепт сладкой детской овсянки

    Готовить кашку для малышей лучше с фруктами, добавляя масло, немного творога для пышности и лучшего вкуса. Такое блюдо понравится любому ребенку.

    Понадобится:

    • Стакан хлопьев, 2 стакана жидкости
    • 3 ложки творога
    • банан
    • яблоко, груша
    • песок, соль, масло

    Приготовление:

    • Сначала в воду засыпать хлопья, готовить их следует 3 минуты
    • Затем надо добавить молоко, варить еще 3 минутки
    • В готовую овсяную кашу кладем творог, кусочки банана, яблока, груши
    • Все перемешиваем, раскладываем по тарелкам

    Овсянка в микроволновке

    Готовится каша в микроволновке всего 2 минуты.

    • В тарелку надо вылить стакан молока, 3 ложки овсяных хлопьев
    • Перемешиваем, ставим на 2 минуты, вынимаем
    • Добавляем масло, изюм, и можно есть

    Очень удобно готовить такую кашку по утрам, если времени на завтрак немного.

    Все рецепты очень простые, готовка отнимает мало времени. Овсянка получается пышной, сытной и сладкой, нежной на вкус. Ее с удовольствием будут есть все члены семьи.

    польза и вред для организма, калорийность на 100 грамм, сколько углеводов в каше, употребление по утрам

    1 Март 2019 Мария Главная страница » Идеи для завтрака Просмотров: 55791

    Здравствуйте, друзья! Не знаю, как вам, а мне очень нравится овсяная каша на молоке с добавлением изюма. По выходным я непременно доставляю себе это удовольствие и варю такую кашу с чувством, с толком, с расстановкой.

    Противные англичане, чьей родиной традиционно считается утренняя овсянка, недавно открыли, что постоянно кушать овсяную кашу вредно – де она блокирует усвоение кальция, и больше двух недель подряд трескать ее небезопасно для здоровья, нужно делать в таком случае перерыв еще на две недели. Но мне это не грозит – я каждый день готовлю что-то другое, одно и то же два дня подряд кушать приходится крайне редко.

    Если честно, возлюбила я овсяную кашу совершенно недавно – когда дотумкала добавлять в нее изюм. Почему-то совесть и какие-то пережитки древних диетологических представлений мешают мне сделать любую кашу вкусной и желанной при помощи сахара, хотя это самый простой путь.

    Что касается идеальных пропорций для овсяной каши, то они таковы: для жидкой овсянки понадобится 1 стакан (250 мл) хлопьев геркулеса на 1 литр жидкости, а для умеренно густой овсянки – 1,5 стакана на 1 литр жидкости. Я говорю – жидкости, потому что есть люди, которые вынуждены употреблять овсянку на воде. В этом случае данный рецепт тоже подойдет. Всё, я закончила нудные умствования, перехожу к делу.

    Как варить овсяную кашу на молоке

    Приготовить овсянку совсем легко, а еще такие хлопья варятся очень быстро. Приготовить их можно в обычной кастрюле, микроволновке и мультиварке. Этапы приготовления овсянки в кастрюле:

    1. Крупу или хлопья промойте, замочите, затем слейте лишнюю жидкость.
    2. Молоко вскипятите, засыпьте овсянку, добавьте туда щепотку соли, перемешайте.
    3. Варите до набухания хлопьев на медленном огне.

    В кастрюле на воде

    Калорийность овсяной каши небольшая, поэтому ее, правда без орехов и других добавок, могут смело есть соблюдающие диету люди. Если вы хотите сварить эту диетическую пищу по всем правилам, то для начала замочите хлопья. Благодаря этой процедуре готовое блюдо будет более нежной консистенции. После этого необходимо лишнюю жидкость аккуратно слить, затем залить новую и поставить блюдо вариться до загустения. По желанию туда можно добавить соль, сахар, мед или варенье.

    Приготовление в мультиварке

    Сегодня необязательно варить овсяную кашу на молоке в кастрюле, ведь это можно сделать более удобным способом – в мультиварке. Данное бытовое устройство приготовит пищу без вашего участия – вам не придется постоянно помешивать его. Варить овсянку на молоке просто: сначала засыпьте 1 стакан крупы в чашу мультиварки (такая есть в любом подобном устройстве), залейте туда примерно 1 литр жидкости. Выберите режим варки. Закройте крышку мультиварки и готовьте традиционный вкусный завтрак четверть часа.

    • Овсянка на молоке
    • Диета при циррозе печени
    • Нитритная соль

    Овсяная каша на молоке

    Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, стакан, ложка.

    Советы по выбору продуктов

    • Выделяют два вида овсяных хлопьев: «Экстра» и «Геркулес». Сорт овсянки «Геркулес» отличается самыми толстыми хлопьями. «Экстра» обычно бывают трех сортов, которые означают степень обработки.
    • Самые нежные хлопья №3, их чаще всего покупают для маленьких детей, а также для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Хлопья под № 2 – тонкие, они производятся из резаной крупы. «Экстра» №1 изготавливают из цельного зерна. Они более плотные и содержат наибольшее количество углеводов.

    Пошаговое приготовление

    1. Высыпаем в кастрюлю стакан овсянки. Промывать ее не нужно.

    2. Добавляем 2 стакана молока. Если хотите, чтобы каша сварилась быстрее, молоко вливайте горячим. Эта пропорция – 1:2, на мой взгляд, самая удачная для приготовления овсянки на молоке.

    3. Доводим до кипения. На этом этапе добавляем по вкусу соль и сахар. Или можете не добавлять их сейчас, как это делаю я, а добавить в уже готовое блюдо.
    4. Выключаем плиту. Отставляем кастрюлю, накрываем ее крышкой и ждем около 5-7 минут. За это время хлопья впитают в себя практически все молоко.

    5. Горячую кашу, по желанию, заправляем сливочным маслом и подаем.

    Приятного аппетита!

    Рецепт овсянки на молоке

    Самая лучшая утренняя еда – это вкусное блюдо из геркулесовой крупы. Не знаете, как его приготовить? Воспользуйтесь одним из пошаговых рецептов. Если вы хотите, чтобы порция еды из геркулеса стала еще полезнее, используйте цельные зерна для ее создания, они будут вариться дольше, чем обычные хлопья, но, поверьте, это того стоит. В порцию овсяной каши можно добавлять мед, сухофрукты, орехи, ягоды и другие вкусные добавки. Ниже будут рассмотрены некоторые популярные варианты ее приготовления, отличные по составу.

    Варианты подачи

    • Можно подать овсянку с изюмом или другими сухофруктами, нарезанными на небольшие кусочки. Их нужно промыть, нарезать и положить в кастрюлю после того, как ее убрали с плиты. Сухофрукты должны настояться вместе с кашей под крышкой и отдать ей свой вкус и сладость.
    • Если вы хотите подать овсянку со свежими фруктами или ягодами, промойте их, нарежьте на кусочки и добавляйте в кашу уже непосредственно перед самой подачей. Из фруктов и ягод я предпочитаю персики, свежие или консервированные, клубнику, яблоки, бананы и другие.
    • Можно подать это блюдо на завтрак с медом, вареньем, фруктовым соусом, джемом, а также полить растопленным шоколадом, посыпать какао, корицей или орешками.

    Важно! Если ваша цель – приготовление максимально полезной каши, насыщенной витаминами и минералами, тогда используйте цельные овсяные зерна, затратив на приготовление больше времени и усилий.

    Каша из овсяных хлопьев

    • Время: 15 минут.
    • Количество порций: 2 персоны.
    • Калорийность блюда: 102 ккал (в 100 граммах, во всех рецептах).
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Каша из геркулесовых хлопьев считается классическим завтраком практически везде, все благодаря ее полезности и быстроте приготовления. Овсянка содержит такие вещества как калий, магний, цинк, фосфор, фолиевую кислоту, большое количество витаминов. Кроме того, она способствует улучшенному усвоению кальция. Такая овсяная каша на молоке варится очень просто, самое главное – дать ей немного настояться под закрытой крышкой после снятия с плиты.

    Ингредиенты:

    • геркулес – 0,5 стакана;
    • молоко – 300 мл;
    • сливочное масло – 10 г;
    • соль – 0,5 ч.л.

    Способ приготовления:

    1. Холодное молоко налейте в емкость, поставьте кипятиться.
    2. Дождитесь, пока оно закипит, затем засыпьте туда хлопья, добавьте соль, сахар по вкусу.
    3. Проварите 3-4 минуту, постоянно помешивая.
    4. Выключите плиту. Добавьте сливочное масло и дайте немного настояться приготовленной еде под крышкой.

    Каша из геркулеса «Яблочный пирог»

    Ингредиенты:

    • 270 мл жирного коровьего молока;
    • 40 г сливочного масла;
    • 3,5 ст. л. сахарного песка;
    • 3 яблока;
    • 1,5 ч. л. молотой корицы;
    • 1 ст. хлопьев геркулеса быстрого приготовления;
    • 60 г изюма;
    • 1 щепотка мелкой соли;
    • 1 ст. очищенной питьевой воды;
    • немного свежевыжатого лимонного сока;
    • 1 горсть ядер грецких орехов.

    Очистить два яблока от всего лишнего – кожуры, сердцевинки. Оставшуюся часть нарезать ломтиками.

    Оставшееся яблоко очистить и потереть на терке. Получившуюся стружку сбрызнуть соком цитрусового.

    Сливочное масло растопить в толстостенной сковороде на среднем огне. Выложить в него подготовленные яблочные ломтики. Обжарить их по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Переворачивать фрукты нужно очень осторожно.

    Добавить в сковороду с яблоком корицу, 3 ст. л. сахарного песка. Последний нужно равномерно рассыпать по всей поверхности фруктов. Несколько раз встряхнуть сковородку. Это необходимо, чтобы смешалось масло, сок, выделившийся от яблок, и растопившийся сахар.

    Готовить содержимое сковороды еще несколько минут. Сахар за это время должен превратиться в золотистую карамель, загустеть и начать пузыриться.

    В сотейник высыпать хлопья геркулеса. Добавить воду, молоко, тертое яблоко, изюм без косточек, соль, оставшийся сахар, молотую корицу. Варить массу до полной готовности хлопьев.

    Разложить кашу по тарелкам порционно. Сверху распределить горячую карамель с яблоками. Рассыпать рубленые грецкие орехи.

    Овсяная каша на воде и молоке

    • Время: 20 минут
    • Количество порций: 2 персоны.
    • Калорийность блюда: 93 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Для того чтобы уменьшить жирность блюда, но оставить кашу такой же вкусной, рекомендуется разбавлять ее водой. Некоторые делают это для экономии, другие – для соблюдения низкокалорийной диеты. Вы можете варить такую утреннюю еду вообще без продуктов животного происхождения, но так она будет менее полезной и аппетитной. Чтобы консистенция приготовленной пищи получилась оптимальной, используйте обе используемые жидкости в одинаковых пропорциях (в соотношении 1:1).

    Ингредиенты:

    • геркулес – 0,5 стакана;
    • молоко – 200 мл;
    • вода – 200 мл;
    • сливочное масло – 10 г.

    Способ приготовления:

    1. Геркулес промойте и замочите.
    2. Пока он разбухает, жидкости смешайте и поставьте кипятиться.
    3. Слейте всю воду из чашки с хлопьями, переложите их в кипящую воду.
    4. Проварите 3 минуты, добавьте молоко.
    5. Варите еще столько же времени непрерывно помешивая.
    6. Добавьте масло.

    Оладьи из овсяной каши на молоке

    Ингредиенты:

    • 2 стакана овсяных хлопьев;
    • 3 стакана очищенной питьевой воды;
    • 2 стакана молока;
    • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
    • 2 ст. л. просеянной пшеничной муки;
    • мелкая соль по вкусу;
    • 2 ст. л. сахарного песка;
    • растительное масло.

    Пошагово сварить кашу:

    1. Овсяные хлопья сначала залить водой и отправить на плиту.
    2. Когда каша загустеет, добавить в нее молоко, соль, сахара.
    3. Доварить блюдо до конца.
    4. Оставить кашу остывать.

    Яблоко почистить, избавить от семенной коробки, мелко потереть. Смешать фруктовую стружку с уже остывшей густой овсянкой. Добавить просеянную высокосортную муку. При необходимости подкорректировать количество сахара и соли.

    Хорошо перемешать компоненты. Выкладывать будущие оладьи на сковородку с разогретым растительным маслом большой ложкой. Обжаривать с обеих сторон до легкой румяности. Подавать угощение к столу со сметаной или любым вареньем.

    На молоке с сахаром

    • Время: 15 минут.
    • Количество порций: 2 персоны.
    • Калорийность блюда: 145 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Геркулес, сваренный с добавлением сахара, точно понравится всем взрослым и детям, ведь полученная пища будет не только полезной благодаря многочисленным положительным свойствам овсянки, но и очень аппетитной. Важно знать меру и не сделать так, чтобы овсяная каша на молоке была слишком сладкой, иначе может получиться слишком приторно. Получившуюся еду, которую можно смело подавать по утрам, можно сдобрить свежими кусочками фруктов, ягодами, медом или ореховой смесью.

    Ингредиенты:

    • геркулес – 0,5 стакана;
    • молоко – 250 мл;
    • сливочное масло – 10 г;
    • сахар – 3 ст. л;
    • соль – 0,3 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Молоко поставьте кипятиться на малый огонь.
    2. Когда оно закипит, всыпьте в него овсянку, добавьте соль, сахар.
    3. Проварите 5-7 минут, затем положите в кастрюлю кусочек масла.
    4. Закройте кастрюлю крышкой, дайте немного настояться.

    Овсяная каша с грушей на сливках

    Овсяная каша с грушей
    Ингредиенты:

    • 1 ст. быстрых овсяных хлопьев;
    • ½ ст. сливок средней жирности;
    • 1,5 ст. молока;
    • 1 стручок ванили;
    • 1 груша;
    • 1,5 ст. л. коричневого сахара;
    • 1 ст. л. сливочного масла;
    • мелкая соль.

    Хлопья высыпать в небольшой сотейник. Залить смесью молока и сливок. Добавить мелкую соль. Довести массу до кипения при частом помешивании. Варить 6-7 минут. Еще проще готовить такую кашу в микроволновке – 5 минут при максимальной мощности устройства. В процессе варки добавить в кашу стручок ванили.

    Грушу очистить от кожуры. Удалить серединке с семечками. Нарезать фрукт небольшими кусочками. Грушу нужно брать спелую, но не переспевшую.

    В сотейнике разогреть сливочное масло. Всыпать в него весь коричневый сахар. Когда последний начнет плавиться, выложить в него порезанные фрукты. При частом помешивании карамелизовать кусочки груши пару минут. Сироп за это время должен стать густым и тягучим.

    В тарелки выложить готовую овсяную кашу. Сверху разложить кусочки размягчившейся груши. Полить угощение густым сладким сиропом из сотейника. Сразу подать блюдо к завтраку обжигающе горячим.

    Жидкая овсяная каша

    • Время: 25 минут.
    • Количество порций: 2 персоны.
    • Калорийность блюда: 98 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Чтобы утренняя пища была более легкоусвояемой, сделайте ее жидкой. Для этого необходимо замочить овсянку на ночь, но можно это сделать и утром, непосредственно перед варкой. Чем дольше замачивается геркулес, тем более жидкой станет порция еды. Варить такую кашу можно и в микроволновке, но ниже будет рассмотрен вариант приготовления на плите. Более жидкий и диетический вариант получится с водой, но овсяная каша на молоке будет намного сытнее.

    Ингредиенты:

    • геркулес – 0,5 стакана;
    • вода – 300 мл;
    • сливочное масло;
    • соль – 0,5 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Хлопья промойте несколько раз, замочите.
    2. Пока они разбухают, поставьте кастрюлю с водой кипятиться.
    3. В кипящую воду добавьте разбухшие хлопья.
    4. Варите приблизительно 7-10 минут.
    5. Приправьте овсянку маслом.
    6. Чтобы она была еще гуще, дайте ей немного настояться под закрытой крышкой.

    Химический состав и калорийность овсяной каши (на молоке)

    Овсянка на молоке имеет следующую калорийность на 100 грамм продукта: от 102 до 139 ккал в зависимости от жирности молока. Химический состав каши выглядит таким образом.

    Название вещества Количество в 100 граммах овсяной каши на молоке
    Углеводы 14,2 гр.
    Жиры 4,1 гр.
    Белки 3,2 гр.

    Внимание! Добавление сливочного масла, сахара, меда, орехов, сухофруктов и других продуктов увеличивают пищевую ценность. Так, калорийность овсяной каши на молоке с сахаром возрастает еще на 39 ккал.

    Готовое блюдо содержит следующие жизненно важные вещества:

    • витамины: B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9, PP (никотиновая кислота), E;
    • макроэлементы: калий, фосфор, магний, хлор, кальций, натрий;
    • микроэлементы: сера, марганец, йод, железо, цинк, фтор, алюминий, медь, никель, кремний, молибден, кобальт.

    Факт! Овсянка на молоке опередила все блюда по содержанию алюминия − жизненно важного микроэлемента, без которого не могут нормально функционировать костная и соединительная ткани.

    На козьем молоке

    • Время: 25 минут
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 98 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Продукты животного происхождения содержат огромное количество необходимых организму веществ: кальций, магний, белки, жиры и углеводы. Приготовленная с ними еда отличается большим количеством полезных свойств, способствующих улучшению здоровья. Такая пища повышает иммунитет, избавляет от заболеваний организма и улучшает качество сна. Вкусный завтрак становится полезнее в два раза!

    Ингредиенты:

    • геркулесовые хлопья – 1 стакан;
    • козье молоко – 500 мл;
    • сливочное масло;
    • сахар – 2 ст. л;
    • соль – 0,5 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Крупу промойте, замочите в холодной воде.
    2. Вылейте молоко в небольшую кастрюльку, поставьте ее на огонь.
    3. Перед тем как засыпать овсяные хлопья в кастрюлю, слейте с них лишнюю жидкость.
    4. В кипящую жидкость положите разбухшую овсянку.
    5. Варите при периодическом помешивании до необходимой консистенции.
    6. В готовую кашу добавьте масло.

    Несладкая овсянка на гарнир

    Ингредиенты:

    • 320 г овсяной крупы;
    • 1 крупная морковка;
    • 1 корешок петрушки;
    • 1 большая луковица;
    • 2 ст. л. растительного масла;
    • 300 мл воды;
    • 300 мл молока;
    • 80 г мякоти свежей тыквы;
    • мелкая соль по вкусу.

    Овсяную крупу тщательно промыть. Сначала залить ее сырой фильтрованной водой. Отправить овсянку вариться на медленном огне на 3-5 минут. Затем вылить в емкость молоко. Продолжать томить кашу под крышкой до полной готовности. По вкусу посолить.

    Корень петрушки зачистить острым ножом. Мелко порубить его или измельчить при помощи терки. Репчатую луковицу очистить и нарезать произвольными миниатюрными кусочками. Почищенную морковку крупно потереть. Тыкву без кожуры и семечек порубить кубиками.

    В небольшой сковородке разогреть растительное масло. Высыпать в него все подготовленные овощи. Добавить соль по вкусу. Обжарить компоненты до мягкости. По желанию можно дополнить их любыми специями.

    Смешать готовую овсяную кашу с овощной обжаркой. Подать горячей в качестве сытного гарнира к любым мясным или рыбным блюдам.

    На кокосовом молоке

    • Время: 15 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 122 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Хотите сделать приятное всем домашним, сделав сытный завтрак с чем-нибудь необычным, но не знаете, как это приготовить? Попробуйте сварить овсяную кашу на кокосовом молоке по одному из простых рецептов. Такое угощение точно понравится всем домашним. Для его приготовления дополнительно понадобится мед – данный компонент выполняет здесь роль сахара. Если же его нет, то можно вообще не послащивать, потому что сок кокоса итак придаст необходимую легкую приторность.

    • Диетическая запеканка — как самостоятельно приготовить вкусные и полезные блюда по пошаговым рецептам с фото
    • Гликемический индекс
    • Шарлотка на сметане — пошаговые рецепты для выпечки пышного десерта в домашних условиях с фото

    Ингредиенты:

    • геркулес – 1 стакан;
    • кокосовое молоко – 400 г;
    • мед – 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Залейте в емкость кокосовое молоко, смешанное с таким же количеством воды.
    2. Хорошо перемешайте, доведите до кипения.
    3. Высыпьте овсянку в кастрюлю.
    4. Варите все около 10 минут, периодически помешивая.
    5. Добавьте ложку меда, накройте крышкой, дайте немного настояться.

    Другие варианты приготовления

    Можно сварить —овсянку на воде— без сахара и подать на гарнир к блюдам из мяса, птицы или рыбы. Можно также приготовить —овсянку в мультиварке— на молоке, воде или смеси воды и молока.

    Если вы используете хлопья «Геркулес», то из них точно таким же способом можно сварить —геркулесовую кашу на молоке— или на воде, а также приготовить геркулесовую кашу в мультиварке.

    Если вам понравился мой рецепт, обязательно напишите об этом в комментариях. Также напишите, с чем вы любите кушать овсянку, что в нее добавляете. Задавайте вопросы, если они есть. Всем спасибо за внимание и удачи!

    Овсянка с бананом

    • Время: 10 минут.
    • Количество порций: 1 персона.
    • Калорийность блюда: 117 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Овсяная каша на молоке с бананом – это необычайно простой, быстрый и питательный завтрак. Он порадует вас своим вкусом, хорошо насытит и подарит отличное настроение на весь день всем членам семьи. Добавляйте в него столько бананов, сколько считаете нужным, но не перебарщивайте, чтобы не превратить этот ароматную еду в приторное блюдо. Любители различных десертов могут украсить вкусную кашку тертым шоколадом или корицей так, как это показано на фото ниже.

    Ингредиенты:

    • овсянка – 0,5 стакана;
    • молоко – 250 мл;
    • бананы – 1-2 шт.

    Способ приготовления:

    1. В горячее молоко засыпьте сухую овсянку, добавьте туда соль и сахар (по желанию), проварите все 7 минут.
    2. Бананы разомните вилкой, добавьте к остальным компонентам, проварите овсянку до загустения, постоянно помешивая.
    3. Приготовленную овсянку можно украсить тертым шоколадом.

    Шоколадная овсянка с бананом

    Шоколадная овсянка с бананом
    Ингредиенты:

    • 120 г овсяных хлопьев;
    • 1 ст. жирного молока;
    • 80 мл очищенной питьевой воды;
    • 1 банан;
    • 2 ст. л. какао-порошка;
    • 1 щепотка мелкой соли.

    Очищенный банан крупно порезать и вилкой размять до состояния пюре. Фрукт должен быть спелым, но не почерневшим.

    В сотейник высыпать все овсяные хлопья. Залить их молоком. Оставить в таком виде на четверть часа.

    Добавить соль, какао, банановую мякоть. Перемешать.

    Отправить массу на средний огонь. Варить при таких условиях 7-8 минут. Периодически помешивать широкой ложкой.

    Готовую овсянку овсянку разложить по тарелкам. Подавать горячей. Чтобы превратить кашу в самое настоящее лакомство, сверху ее можно дополнительно посыпать тертым горьким или молочным шоколадом, использовать любые орехи.

    Каша на молоке с черносливом

    • Время: 10 минут.
    • Количество порций: 2 персоны.
    • Калорийность блюда: 107 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Данное предназначенное для завтраков блюдо рекомендуется включить в рацион людям, страдающим сахарным диабетом. Сама по себя овсянка является продуктом с пониженным гликемическим индексом, а чернослив, вкус которого очень сладкий, разрешен и даже показан к употреблению в небольшом количестве лицам с повышенным содержанием сахара. Кроме того, этот сухофрукт с большим количеством полезных свойств улучшает работы поджелудочной железы и укрепляет весь организм. Такое блюдо получится еще вкуснее, если приправить его небольшим количеством меда.

    Ингредиенты:

    • геркулес – 0,5 стакана;
    • вода – 150 мл;
    • молоко – 150 мл;
    • соль – 0,3 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Чернослив промойте и замочите.
    2. Воду смешайте с молоком в кастрюле, доведите до кипения.
    3. Когда молоко закипит, засыпьте в него геркулес, посолите.
    4. Уменьшите огонь и варите геркулес примерно 7 минут.
    5. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте туда нарезанный кусочками чернослив.

    Овсяная каша с малиной

    Овсяная каша с малиной
    Ингредиенты:

    • 1 ст. очень жирного коровьего молока;
    • 4-6 ст. л. овсяных хлопьев;
    • ½ ст. свежей или замороженной малины;
    • 1 ч. л. ванильного сахара и обычный по вкусу;
    • 1 щепотка мелкой соли;
    • очищенные кедровые орешки, свежие листья мяты и малиновое варенье для украшения.

    Вылить сразу все молоко в небольшую кастрюлю. Довести его до кипения.

    Сразу после появления первых пузырьков на поверхности жидкости, добавить соль, сахарный песок и ванильный сахар. Туда же высыпать овсяные хлопья. Поварить массу 12 минут.

    Малину промыть, избавить от хвостиков. Мелкие ягоды оставить целыми, крупные — разрезать на две части. Если используется замороженная малина, достаточно ее просто промыть холодной водой. Пересыпать подготовленные ягоды в кастрюлю к остальным компонентам.

    После повторного закипания поварить кашу еще 3 минуты, снять емкость с ней с плиты, накрыть плотной крышкой. Оставить блюдо настаиваться в теплом месте, чтобы хлопья хорошо разбухли.

    Готовую кашу разложить по тарелкам. Украсить угощение ягодами малины из варенья, очищенными кедровыми орешками. Сверху выложить свежие листочки мяты.

    Чтобы сделать вкус овсянки с малиной еще более нежным, можно варить ее не на молоке, а на жирных сливках.

    С яблоком и изюмом

    • Время: 20 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 127 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Не знаете, как приготовить вкусный, быстрый завтрак с небольшим содержанием калорий? Обратите внимание на этот рецепт классического приготовления геркулеса. Для создания такого диетического блюда вам понадобится небольшое сладкое свежее яблоко и горсточка изюма. Используемый сухофрукт перед добавлением в завтрак желательно подержать в воде примерно 30 минут. С яблоками отлично сочетается корица, поэтому овсяная каша на молоке получится еще лучше, если вы припраите ее этим ингредиентом или украсите им тарелку с блюдом, как на фото ниже.

    Ингредиенты:

    • геркулес – 1 стакан;
    • молоко – 250 мл;
    • яблочный сок – 200 мл;
    • изюм – 50 г;
    • сливки – 15 мл;
    • корица – 0,5 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. В кипящее молоко, смешаное с соком, всыпьте овсяные хлопья, проварите их 7 минут, периодически помешивая.
    2. Свежее яблоко крупно натрите.
    3. Добавьте изюм и натертое яблоко в кашу, добавьте соль и сахар по вкусу, перемешайте, закройте крышкой и дайте немного настояться.
    4. Разложите завтрак по тарелкам, украсив его корицей.

    Овсяная каша с фруктами и орехами в духовке

    Овсяная каша с фруктами и орехами
    Ингредиенты:

    • 2 граненых стакана овсяных хлопьев;
    • 12 г ванильного сахара;
    • 1 ч. л. молотой корицы;
    • 1 щепотка мелкой соли;
    • 1 ч. л. пекарского порошка;
    • 1,5 ст. молока;
    • 3 спелых банана;
    • 2 яичных белка;
    • 2-4 ст. л. сахарного песка по вкусу;
    • 1 горсть любых очищенных орехов;
    • 5 фиников;
    • 5 шт. чернослива;
    • растительное масло.

    Во вместительной миске смешать все заявленные в рецепте сыпучие компоненты:

    1. Ванильный сахар.
    2. Овсяные хлопья.
    3. Разрыхлитель.
    4. Молотую корицу (вместо нее можно взять любые другие любимые ароматные специи).
    5. Соль.
    6. Пекарский порошок.

    Один банан почистить и пюрировать любым удобным способом. Влить к нему молоко. Добавить яичные белки, сахарный песок. Перемешивать компоненты до получения однородной массы.

    Соединить в общей посуде сухую и жидкую смесь. Добавить измельченные орехи.

    Сухофрукты промыть, избавить от косточек. Мелко нарезать. Пересыпать к остальным компонентам.

    Смазать жаропрочную форму растительным маслом. Выложить на ее дно еще один банан, нарезанный тонкими кружочками. Сверху распределить получившееся «тесто». Аккуратно разровнять. Покрыть массу оставшимся бананом, нарезанным кружочками.

    Запекать угощение при средней температуре в духовке чуть менее получаса. Готовое блюдо подавать порционно с любым фруктовым джемом. Удобно брать его с собой на учебу или работу в качестве перекуса.

    Цельная овсяная каша с молоком

    • Время: 20 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 127 ккал.
    • Предназначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Если вы хотите максимально обогатить свой рацион микроэлементами и витаминами, то попробуйте несколько раз в неделю есть утром диетический продукт – вкусную кашку из зерен овса. Доказано, что при употреблении овсяной каши повышается иммунитет, улучшается работа мозга, увеличивается физическая выносливость. Она будет готовиться дольше, чем более легкая альтернатива, выполненная из хлопьев быстрого приготовления, зато данный вариант будет намного полезнее.

    Ингредиенты:

    • зерна овса – 1 стакан;
    • тыква – 100 г;
    • вода – 600 мл;
    • молоко – 130 мл;
    • сливочное масло – 20 г;
    • сахар – 1 ст. л;
    • соль – 0,5 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Крупу тщательно промойте.
    2. Тыкву почистите, мелко нарежьте или натрите крупно как на фото.
    3. Положите в кастрюлю зерна овса и тыкву, залейте все это водой, доведите до кипения.
    4. Варите все приблизительно 30 минут.
    5. Убедившись в том, что жидкость в кастрюле исчезла, добавьте туда остальные компоненты, перемешайте.
    6. Варите зерна при постоянном помешивании еще четверть часа до полной готовности.

    Овсяная каша в мультиварке с мандарином

    Ингредиенты:

    • 120 г овсяных хлопьев;
    • 250 мл жирного домашнего молока;
    • 60 г изюма;
    • 25 г сахарного песка;
    • 1 крупный сладкий мандарин;
    • 40 г натурального пчелиного меда.

    Овсяные хлопья залить чистой водой. Хорошо перемешать их руками, чтобы на поверхность всплыл весь мусор из крупы. Слить его в раковину. Тщательно промыть хлопья. Пересыпать их в чашу «умной кастрюли».

    Сверху залить продукт холодным свежим молоком. Добавить сразу весь сахар. Его количество можно регулировать по своему вкусу.

    Отдельно промыть изюм. Стоит выбирать сухофрукт без косточек. Отправить его в мультиварку к овсянке и сахару.

    Активировать программу устройства «Каша» или другую подходящую. Томить блюдо 20-25 минут. Если за это время каша не успеет достаточно развариться, можно оставить ее еще на четверть часа в режиме подогрева.

    Мандарин очистить, разделить на дольки. Каждую избавить от белой плотной пленочки и разрезать на 2-3 части. Выложить сверху на кашу. Полить угощение по вкусу натуральным пчелиным медом и подать в качестве полезного сытного завтрака.

    Советы, как варить овсянку дома

    • При использовании целых зернышек их надо вначале промыть, недолго замочить в воде
    • Хлопья следует засыпать только в кипящую жидкость, постоянно мешая ложкой
    • После приготовления надо дать кашке чуть-чуть настоятся под крышкой, хотя бы пару минут
    • Изюм, ягоды, кусочки фруктов, масло кладут уже в готовую кашу
    • Во время кипения пенку надо снимать, убирать, чтобы не было горечи
    • Чтобы овсянка не пригорела ко дну кастрюльки, ее надо помешивать
    • Сколько времени варить, зависит от объема жидкости, величины хлопьев
    • Для детей лучше покупать измельченные геркулесовые хлопья, такая кашка будет вкуснее

    Польза овсяной каши

    Также в овсяной каше содержатся:

    • витамины;
    • соли кальция;
    • фосфор;
    • железо;
    • магний.

    За счет низкого гликемического индекса овсянка подходит для тех, кто стремится сбросить несколько лишних килограмм. После приема пищи она усваивается достаточно медленно, при этом, обеспечивает чувство сытости в течение длительного времени.

    Овсянка обязательно должна присутствовать в рационе тех, кто страдает от заболеваний печени, диабета, атеросклероза. Сложно переоценить пользу овсяной каши для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и двенадцатиперстной кишки. Каша обволакивает стенки желудка, что упрощает процесс пищеварения. А еще овсянка идеально подходит для тех, кто восстанавливается после длительного лечения, и в качестве профилактики сердечнососудистых заболеваний.

    Большинство хозяек используют для приготовления каши овсяные хлопья. Их изготавливают путем пропаривания шлифованной овсяной крупы и дальнейшего расплющивания. Сорт готовых хлопьев и количество времени, которое нужно потратить на приготовление, зависит от толщины хлопьев. Очевидно, что тонкие хлопья варятся очень быстро, они даже прекрасно обходятся и без варки. Достаточно залить их кипятком и через 15-20 минут можно спокойно есть готовую овсяную кашу. А если добавить к ней сухофрукты, орехи, апельсины, яблоки, ягоды или мед по вкусу, то блюдо заиграет совершенно новыми интересными красками.

    Как выбрать овсянку

    Чем большей обработке подвергся овес, тем меньше в нем осталось ценных веществ. Поэтому самой полезной является цельная крупа. Однако у нее есть 2 минуса: долгий процесс приготовления (40-60 минут) и плохая переносимость детьми до 3 лет.

    Если у вас нет времени на хлопоты с завтраком, выбирайте хлопья. Но только те, что требуют хотя бы минимальной варки. В них сохранена значительная часть питательных веществ.

    Внимание! Не стоит покупать готовую кашу в пакетиках, которая просто заливается горячей водой или молоком. От нее нет пользы ни здоровым, ни больным.

    Овсянка в микроволновке

    Готовится каша в микроволновке всего 2 минуты.

    • В тарелку надо вылить стакан молока, 3 ложки овсяных хлопьев
    • Перемешиваем, ставим на 2 минуты, вынимаем
    • Добавляем масло, изюм, и можно есть

    Очень удобно готовить такую кашку по утрам, если времени на завтрак немного.

    Все рецепты очень простые, готовка отнимает мало времени. Овсянка получается пышной, сытной и сладкой, нежной на вкус. Ее с удовольствием будут есть все члены семьи.

    Рецепт сладкой детской овсянки

    Готовить кашку для малышей лучше с фруктами, добавляя масло, немного творога для пышности и лучшего вкуса. Такое блюдо понравится любому ребенку.

    Понадобится:

    • Стакан хлопьев, 2 стакана жидкости
    • 3 ложки творога
    • банан
    • яблоко, груша
    • песок, соль, масло

    Приготовление:

    • Сначала в воду засыпать хлопья, готовить их следует 3 минуты
    • Затем надо добавить молоко, варить еще 3 минутки
    • В готовую овсяную кашу кладем творог, кусочки банана, яблока, груши
    • Все перемешиваем, раскладываем по тарелкам

    Рецепт 2. Овсянка с апельсинами

    Как приготовить овсяную кашу с апельсинами? Добавьте позитива своему завтраку!

    Овсянка, приготовленная по этому рецепту, подарит вам все необходимые питательные вещества, а еще заряд положительных эмоций.

    Ингредиенты

    • апельсин – 2 шт.;
    • овсяные хлопья – 1 стакан;
    • молоко – 400 мл;
    • изюм – 50 г;
    • мед – 1 ст. л.

    Способ приготовления

    1. Тщательно вымойте апельсины и один из них ошпарьте кипятком. С него предстоит снять цедру (верхний оранжевый слой кожицы, белую часть трогать не нужно, так как она даст горечь). Выдавите из этого апельсина сок. Второй плод нужно просто очистить от кожуры, разделить на дольки, отложить.
    2. В кастрюлю с толстым дном вылейте апельсиновый сок, цедру, молоко, овсяные хлопья. Варите кашу несколько минут на медленном огне, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
    3. Готовой каше нужно дать настояться несколько минут, а затем добавить мед и изюм. Разложите ее по тарелкам и украсьте очищенными дольками апельсина каждую порцию.

    Как овсянка помогает при заболеваниях

    Овсянка не запрещена при большинстве заболеваниях. В некоторых случаях она даже полезна. Но чаще всего блюдо рекомендуется есть после лечения, а не во время обострения болезни. Это способствует выводу из организма шлаков и токсинов, в том числе избытка лекарств. Молоко усилит положительное действие крупы или хлопьев.

    На борьбу с недугами организм тратит много энергии и сил. Овсянка способна восполнить эти затраты, и человек быстрее восстановится.

    При дисбактериозе

    При расстройстве кишечника овсянка на молоке очень полезна. Она способствует восстановлению микрофлоры, уравнивает баланс «плохих» и «хороших» бактерий. Если дисбактериоз сопровождается запором или диареей, лучше варить кашу на воде. Из свежих фруктов можно добавлять банан и сладкие яблоки без кожуры.

    При запорах

    Для страдающих частыми запорами очень полезны каши, особенно слегка не доваренные. Но стоит учесть пару нюансов.

    • Да – цельным крупам, нет – хлопьям. Первый вариант каши обладает слабительным свойством, а нежная жидкая овсянка из хлопьев может усугубить ситуацию.
    • Варить исключительно на воде, никакого молока. Лактоза противопоказана при данном недуге.

    При заболеваниях желудка

    Врачами-гастроэнтерологами овсянка приветствуется. Ведь оно способно обволакивать поврежденные участки желудка. Однако нужен правильный способ приготовления.

    • При язве и гастрите овсяная каша просто незаменима, но обязательно без молока, масла и соли. Можно добавить немного нежирного творога или йогурта.
    • Готовая каша должна быть жидкой. Варить ее лучше из крупы, а не из хлопьев.

    При панкреатите

    Если панкреатит в стадии обострения, то блюдо запрещено употреблять. После курса лечения можно добавить овсянку в рацион, но сначала сваренную на воде, а через неделю – на молоке. Первое время нужно готовить только молотые хлопья.

    При диабете

    Страдающим диабетом стоит учитывать 2 важных фактора.

    • Геркулес состоит на 67% из углеводов. Такая высокая концентрация вредна для диабетиков.
    • В то же время клетчатка снижает скорость всасывания углеводов, что помогает контролировать уровень сахара в крови.

    Вывод: диабетикам не стоит отказываться от овсянки, но употреблять ее следует не чаще 2-3 раз в неделю.

    При подагре

    Подагра сопровождается множеством неприятных симптомов: нарушенным обменом веществ, разрушением костной ткани, воспалением суставов. Поэтому главная заповедь лечебного питания – не сделать еще хуже. Овсяная каша на молоке при этом будет полезной. Главное, сварить ее без соли. Можно добавить сухофруктов.

    При атопическом дерматите

    Это кожное заболевание носит аллергический характер. Больным назначается лечебная диета. Из рациона исключаются продукты-аллергены, к которым относится молоко. Если нет реакции на овсяную крупу, то кашу есть можно, и даже нужно. Но готовить ее надо на воде и без сахара.

    Не зря овсяной каше поют оды диетологи и доктора планеты. Однако все хорошо в меру. Надеемся, после прочтения статьи у вас не осталось вопросов о пользе и вреде этого чудесного блюда. Будьте всегда молоды, здоровы и красивы!

    Рецепт 3. Овсяная каша из цельной овсяной крупы

    Известно, что самая полезная овсянка та, которая приготовлена из цельных зерен злака. Именно в таком блюде содержится максимальное количество полезных веществ и микроэлементов, за которые мы так ценим эту кашу.

    Потратьте на ее приготовление чуть больше времени и сил, и вы получите максимально полезное, питательное и здоровье блюдо.

    Ингредиенты

    • цельная овсяная крупа – 1 стакан;
    • молоко – 400 г;
    • сахар – 3 ст. л.;
    • сливочное масло – небольшой кусочек;
    • соль – щепотка.

    Способ приготовления

    1. Заранее нужно подготовить крупу и залить ее водой комнатной температуры. Постоять ей необходимо не менее 5 часов.
    2. По прошествии этого времени, крупу нужно снова промыть, залить ее 3 стаканами воды и поставить кастрюлю с кашей на медленный огонь, варить в течение 40 минут.
    3. После этого в кастрюлю необходимо влить молоко, добавить сахар и соль, все тщательно перемешать. Варить кашу нужно до густоты.
    4. Как только вы добились нужной консистенции, снимайте кашу с огня. Отварную крупу нужно переложить в глиняную посуду, например, горшок и поставить в духовку томиться еще на час. Температура в духовом шкафу должна быть 160-170 градусов.
    5. Вот теперь каша готова. Осталось ее разложить по глубоким порционным тарелкам, в каждую положить кусочек масла.

    По желанию вы можете добавить мед, орехи, сухофрукты или фрукты, сдобрить овсянку вареньем или сгущенкой, сиропами. Здесь вариантов множество и все зависит от вашего вкуса и того, что имеется в холодильнике.

    Рецепт вкусной овсянки на молоке

    Это самый привычный и простой рецепт, используемый во многих семьях. Такая питательная и сытная каша на молоке нравится деткам и большинству взрослых. На воде она бы не получилась такой пушистой, светлой, приятной на вкус. Готовить ее быстро, продуктов тоже требуется немного.

    Понадобится:

    • 2 целых стакана молока
    • 4 большие ложки с горочкой хлопьев
    • соль, сахар по вкусу
    • кусочек сливочного масла

    Приготовление:

    • Сначала надо вылить молоко в ковш или кастрюлю и довести до кипения, не дав убежать
    • Затем посолить и подсластить, медленно засыпать хлопья, помешивая их ложкой
    • Время приготовления зависит от величины хлопьев. Целые надо варить 7 минут, дробленые — всего 4-5
    • Выключаем, закрываем плотно крышку, укутываем полотенцем и даем немного постоять, дойти до нужной консистенции

    Уже в тарелку можно добавить вместе с маслом промытый изюм, свежие ягоды, кусочки яблока, груши.

    Как приготовить овсяную кашу

    Мыть овсяную крупу и хлопья не нужно перед варкой. Некоторых может смутить наличие белой пыли в сухом продукте. Однако эта пыль – ценная мука, которая после варки и употребления мягко обволакивает стенки желудка. Если много шелухи, можно залить сухую овсянку водой (пропорции 1 стакан овсянки на 1,5 стакана воды), затем шумовкой убрать всплывшие частицы.

    Каша из цельной крупы готовится так. Зерна замачиваются в воде на 4-5 часов. После набухания перекладываются в кастрюлю, заливаются холодной водой. После закипания варятся 40-60 минут на маленьком огне. Затем добавляется молоко, по 1 щепотке сахара и соли. Еще 2 минуты варки – и каша готова. Вместо сахара после приготовления можно положить мед или фрукты.

    Хлопья готовятся намного быстрее. Заливаются молоком (пропорции всегда берем 1:2). Доводятся до кипения на среднем огне. После закипания огонь нужно уменьшить. Варить хлопья 5 минут при частом помешивании. В конце варки добавляется соль, сахар по вкусу.

    Геркулес можно вводить в прикорм детям с 7-8 месяцев. Но перед этим обязательно надо убедиться в отсутствии аллергии: дать ребенку продукт на кончике чайной ложки. Если в течение суток не наступила плохая реакция, значит все в порядке.

    Детям до 1 года кашу варят на воде. Она должна быть жидкой и без комков. Первый раз малышу можно дать 1 ложку каши, затем плавно увеличивать дозу. После достижения ребенком 1 года можно давать ему овсянку, приготовленную на воде с добавлением молока (на молоководе).

    Солёная каша

    Соль не следует добавлять в следующих случаях:

    • детям в возрасте до 1 года;
    • при таких болезнях, как гипертония, остеохондроз, почечная недостаточность, сахарный диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы;
    • при строгом соблюдении правильного питания, диеты.

    Норма соли для здорового человека – 5-8 грамм в сутки, или 1 чайная ложка. Следует учитывать такой нюанс и добавлять больше одной маленькой щепотки этого вещества.

    Сладкая каша

    Диетологи рекомендуют употреблять не более 60 граммов сахара в день. «Белая смерть» и так уже содержится во многих готовых продуктах. Поэтому без лишней надобности блюда лучше не солодить. Также следует быть осторожными в таких случаях:

    • при наличии сахарного диабета, повышенного уровня сахара, избыточного веса, диатеза;
    • избыток сахара способствует развитию хронических болезней.

    Гораздо полезнее рафинированного сахара мед и фрукты. В них содержится полезная глюкоза, фруктоза и они украсят овсянку, придадут ей аппетитный аромат.

    Каша с фруктами

    Дополнение фруктами увеличивает количество витаминов и полезных веществ. Можно использовать яблоки, бананы, персики, черешню, апельсины, киви. Любой из этих ингредиентов нарезается небольшими кусочками и кладется в готовую кашу. Некоторые обожают добавлять фруктовое пюре.

    Предлагаем вам простой рецепт овсянки на молоке с бананами, яблоками и грушами. Количество продуктов указано на 1 порцию.

    Ингредиент Количество
    Овсяные хлопья 5-6 столовых ложек
    Молоко 0,5 литра
    Банан, груша, яблоко По 1 штуке
    Сахар и соль По вкусу

    Молоко смешиваем с хлопьями в кастрюле. Доводим до кипения на среднем огне. Уменьшаем огонь и варим еще 5 минут. Добавляем соль, сахар. Выкладываем на тарелку. Сверху красиво разлаживаем нарезанные банан, яблоко, грушу. Приятного аппетита!

    Другие рецепты

    Можно начать варку на воде. В конце варки влить немного молока. Так она получается еще пышнее, пушистей, не прилипает ко дну кастрюли.

    Понадобится:

    • стакан овсяного продута
    • 2 стакана холодной воды
    • стакан молока
    • соль с сахаром
    • масло

    Приготовление:

    • Крупные хлопья следует вначале проверить на отсутствие мусора, промыть
    • Воду надо вскипятить в кастрюле, добавив соль, сахар по желанию
    • Затем следует высыпать туда продукт. Сколько минут готовить, зависит от их размера. Крупные надо варить 5 минуток, мелкие — всего 3
    • Когда кашка начнет пыхтеть, следует залить молоко, дождаться закипания
    • После этого готовить надо еще пару минут, затем нужно выключить газ, оставить под крышкой

    В такую кашу можно всыпать ягоды, запеченные фрукты. Если овсянка покажется густой, следует в следующий раз запомнить, сколько брали ингредиентов, и немного уменьшить количество.

    Рецепт 1: Овсяная каша на молоке

    Как приготовить овсяную кашу на молоке? Самый привычный и даже традиционный вариант для завтрака. Каша получается нежной, ароматной и вкусной.

    Это идеальный вариант завтрака, как для взрослого, так и для ребенка.

    Ингредиенты

    • овсяные хлопья – 4 ст. л.;
    • молоко – 2 стакана;
    • сахар или мед – по вкусу;
    • сливочное масло – небольшой кусочек;
    • соль – щепотка.

    Cпособ приготовления

    1. В кастрюлю с толстым дном вылейте молоко и поставьте на плиту. Его нужно довести до кипения.
    2. В кипящее молоко добавьте сахар и соль, мешайте, пока не растворятся.
    3. Уменьшите огонь до минимального и всыпьте в молоко овсяные хлопья. Варите под крышкой в течение 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
    4. В уже сваренную овсянку положите кусочек масла и дайте ей настояться несколько минут.

    По этому рецепту каша получается не слишком густой, поэтому если вы хотите более плотную консистенцию, то стоит увеличить количество хлопьев, либо уменьшить количество молока.

    Овсяная каша на молоке (пошаговый рецепт с фото)

    Каждый из нас знает о пользе каш. Овсяная каша – одна из самых полезных. Она прекрасно подходит и тем, кто хочет похудеть и тем, кто желает плотно покушать. Овсянка усваивается организмом постепенно, и это позволяет человеку не ощущать чувство голода.

    Крахмал, содержащийся в этом злаке, переваривается и усваивается медленно, что дает возможность ощутить сытость даже от небольшой порции овсяной каши. В ней содержится около 6 % жиров, около 15 % белков, холин, метионин, полифенолы.

    Небольшая тарелка каши обеспечивает организм четвертью суточной нормы клетчатки. Неслучайно англичане так полюбили овсянку: это утренний заряд организма полезными веществами, бодростью и энергией. Вот поэтому овсяные хлопья входят в состав йогуртов и мюслей. Овсяная каша на завтрак – это наш шаг к здоровому образу жизни.

    Этапы приготовления:

    1) Овсяную кашу можно готовить на молоке, воде, а можно пополам с водою и молоком. Сейчас в продаже есть овсяные пластивцы быстрого приготовления, которые готовятся быстро, при этом сохраняют все свои полезные вещества. Возьмем пол-литра молока. Поместим его в алюминевую кастрюлю. Молоко рекомендуется кипятить в алюминевой посуде, так как в эмалированной кастрюле оно может пригореть. Молоко доведем до кипения.

    2) В молоко добавим 1-3 ст. ложки сахара и щепотку соли.

    3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

    3) В кипящее молоко понемногу засыпем овсяную крупу. Я делаю это так: правой рукой засыпаю овсянку, а левой помешиваю молоко. Можно приготовить жидкую овсяную кашу, а можно — густую, вязкую. Постепенно вы определите, какая каша вам нравится больше. Я на пол-литра молока даю 3-4 ст. ложек крупы. После кипения каша варится 7-10 минут.

    4) После этого я оставляю кашу на некоторое время и укутываю полотенцем кастрюлю. За это время овсянка станет вязкой.

    Ингредиенты:

    Молоко – 0,5 литра, сахар — 1-3 ст. ложки, щепотка соли, 4-5 ст. ложки овсяной крупы.

    8 легких рецептов приготовления (пошагово с фото)

    Фото: myllynparas.ru

    Мы собрали подборку пошаговых рецептов овсяной каши на молоке для тебя и твоих близких. Каждый найдет среди них вариацию себе по душе – сладкую, соленую, с ягодами или сыром!

    1. Овсяная каша на молоке – классический рецепт

    Фото: Marilesya

    Сочетается с любыми добавками, которые тебе нравятся!

    Тебе понадобится: 200 г овсянки, 400 мл воды, 200 мл молока, щепотка соли, 1 ч.л. сахара.

    Приготовление:
    1. Промой овсянку под проточной водой, пока с нее не начнет течь прозрачная вода.

    Фото: npcriz-bigshop.ru

    2. Доведи воду в кастрюле до кипения, добавь овсянку, перемешай и вари около 10 минут, пока вода не выкипит почти полностью.

    Фото: multivarka-hobbi.ru

    3. Влей в кашу молоко, посоли и добавь сахар. Доведи до кипения и провари еще несколько минут. Сними с плиты и оставь еще на пару минут под крышкой.

    Фото: prostyereceptyoksany.blogspot.com

    2. Овсяная каша на молоке с тыквой

    Фото: rosskurort.com

    Оставь тыкву кусочками или взбей в блендере по желанию.

    Тебе понадобится: 5 ст.л. овсянки, 500 мл молока, 200 г тыквы, 30 г сахара, щепотка соли, 30 г сливочного масла.

    Приготовление:
    1. Нарежь тыкву кусочками или натри на крупной терке. Карамелизуй ее в сахаре и щепотке соли пару минут на сильном огне.
    2. Влей треть молока и протуши под крышкой на маленьком огне 5 минут.
    3. Добавь остальное молоко, доведи до кипения и выложи овсяные хлопья. Перемешай, вари до готовности, а в конце добавь сливочное масло.

    Пышные панкейки на молоке: 10 рецептов приготовления

    3. Овсяная каша на молоке с сыром

    Фото: ogorod.ru

    Для такой овсянки подойдет любой сыр – от феты до пармезана.

    Тебе понадобится: 1 стакан овсянки, 1 стакан молока, 1 стакан воды, щепотка соли, 1 ч.л. семян льна, 50 г сыра.

    Приготовление:
    1. Доведи воду до кипения, добавь хлопья и провари 2 минуты.
    2. Долей молоко, снова закипяти, посоли и вари до готовности.
    3. Добавь в овсянку тертый сыр, перемешай и присыпь льняными семенами.

    4. Овсяная каша на молоке с бананом

    Фото: vipakb.ru

    Сытная и полезная овсяная каша на завтрак для любителей сладенького.

    Тебе понадобится: 1 стакан овсянки, 3 стакана молока, 1 ст.л. сахара, 1 банан, щепотка соли, 2 ст.л. сливочного масла, корица.

    Приготовление:
    1. Засыпь овсяные хлопья в кастрюлю и залей молоком.
    2. Добавь сахар, соль и вари кашу на медленном огне, постоянно помешивая.
    3. Мелко нарежь банан или измельчи его блендером, и добавь в кашу. Часть банана оставь для украшения.
    3. Когда каша будет совсем готова, добавь сливочное масло и присыпь ее корицей. Укрась кружочками банана.

    Как варить кукурузную кашу на молоке: 10 отличных рецептов

    5. Овсяная каша на молоке с беконом

    Фото: menunedeli.ru

    Тут и белки, и жиры, и полезные углеводы.

    Тебе понадобится: 100 г овсянки, 40 г бекона, 40 г сыра, 2 яйца, 70 г лука-порея, 270 мл молока, 20 г зеленого лука, соль и перец, 1 ст.л. растительного масла.

    Приготовление:
    1. Мелко нарежь бекон, обжарь на сковороде до румяности и выложи в тарелку.
    2. В той же сковороде обжарь лук, добавь овсяные хлопья и через минуту залей молоком.
    3. Вари на медленном огне около 15 минут до готовности каши. В конце добавь сыр и перемешай.
    4. Уже при подаче добавь к каше бекон, отдельно обжаренные яйца и присыпь зеленым луком.

    6. Овсяная каша на молоке с курицей

    Фото: news.myseldon.com

    Кашей с фруктами и ягодами никого не удивишь – просто добавляй, что хочешь. А как насчет такого варианта?

    Тебе понадобится: 500 г курицы, 300 г овсянки, 1 л воды, 250 мл молока, 1 ч.л. соли.

    Приготовление:
    1. Отвари курицу в воде до готовности, раздели на части и оставь немного бульона.
    2. Процеди бульон, посоли и добавь овсянку. Через 3 минуты влей молоко и провари до готовности.
    3. Перед подачей выложи в кашу курицу и по желанию добавь зелень или овощную зажарку.

    10 рецептов тонких блинов с дырочками на молоке

    7. Овсяная каша на молоке с яйцом

    Фото: recipeler.com

    В этот раз не нужно обжаривать яичницу отдельно, потому что яйцо идет прямо в кашу.

    Тебе понадобится: 2 яйца, 3/4 овсянки, 0,5 стакана молока, 1 банан, льняные семечки, корица.

    Приготовление:
    1. Взбей банан в блендере и добавь к нему яйца с корицей.
    2. Сразу смешай все ингредиенты с овсянкой в кастрюле и вари на маленьком огне, постоянно помешивая. Каша будет готова примерно через 7 минут, когда белок свернется.
    3. Посыпь льняными семечками при подаче.

    8. Овсяная каша на молоке с яблоками

    Фото: detkisovet.ru

    Добавь еще немного изюма или орехов!

    Тебе понадобится: 100 г овсянки, 500 мл молока, 30 г сахара, 240 г яблок.

    Приготовление:
    1. Очисти яблоки и нарежь их мелкими кусочками.
    2. Доведи молоко до кипения и добавь овсянку. Когда она снова закипит – выложи сахар и яблоки.
    3. Вари кашу на маленьком огне еще 5-7 минут, иногда помешивая.

    Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

    Геркулесовая каша — рецепты на молоке и воде с фото












    Каша из овсяных хлопьев, она же геркулесовая и “Геркулес”, это рецепт здоровья и долголетия. Без этой каши не дня не мог прожить знаменитый сыщик Лондона Шерлок Холмс, рекомендую и вам последовать его пристрастию и приготовить вкусную геркулесовую кашу.

    Геркулесовая каша на молоке рецепт

    • Геркулесовые хлопья 1 стакан
    • Молоко коровье 2 стакана
    • Сахар-песок 1 ст.л.
    • Соль ⅓ ч.л.

    Калории: 102 ккал

    Белки: 3.2 г

    Жиры: 4.1 г

    Углеводы: 14.2 г

    • Для приготовления каши нам нужно всего четыре ингредиента. Для удобства и наглядности я сделала фото.

    • Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Ждем когда закипит молоко.

    • Как только молоко начало закипать добавляем овсянки. Теперь нам нужно помешивать время от времени чтобы каша не пригорела.

    • Кашу варим 10-15 минут. Если быть точнее, то если овсянка крупного помола, варим 15 минут, мелкого помола 10 минут, все просто.

    • Кашу перед подачей оставьте 5 минут в кастрюльке настояться, после чего разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Кашу очень вкусно подавать с орешками или фруктами. Приятного аппетита!


    Геркулесовая каша на воде рецепт

    Этот вариант геркулесовой каши считается классикой английских завтраков, это тарелка чистого здоровья которое еще и несет заряд сытости до самого обеда. Овсяная каша на воде является диетическим продуктом если в нее не добавлять сахар и соль, она предотвращает даже гипертонию. Овсянка, которую так полезно кушать на завтрак, цениться во всем мире.

    Ингредиенты:

    • Овсяные хлопья – 1 стакан
    • Вода – 2 стакана
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Соль – 1/3 ч.л.

    Как сварить геркулесовую кашу

    Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем когда закипит вода.

    Добавляем овсяные хлопья и перемешиваем.

    Через 1-2 минуты добавляем сахар и соль.

    Варим овсянку 10-12 минут постоянно помешивая.

    Овсянка приготовлена, самое главное дать ей настояться в кастрюле 5 минут и тогда она станет намного вкусней. Не спешите разливать по тарелкам.

    Подаем овсянку обязательно еще горячей или теплой, украсит блюдо можно кусочком сливочного масла или свежими фруктами. Я например всегда сверху добавляю тертое яблоко и немного изюма.

    Это был сайт сладкий домик, надеюсь наши кулинарные рецепты Вам понравились! Оставляйте коментарии мы все читаем и на все отвечаем.


    ( 2 оценки, среднее 3 из 5 )

    Рецепт ямайской овсяной каши — Ямайские продукты и рецепты

    Ямайская овсяная каша, которую легко и быстро приготовить, богата питательными веществами и имеет прекрасный вкус. Начните свой день с овсяной каши.

    Овсяная каша

    Эта ямайская овсяная каша идеальна для утренних дел, когда время играет не последнюю роль. Это так быстро и легко сделать, и это очень хорошее начало дня.

    Овсяная каша богата различными витаминами и минералами и является прекрасным источником клетчатки.Удар этой очень сытной и медленно высвобождающейся каши — отличное начало дня, которое продержит вас до обеда.

    Овес Тип

    Время приготовления и качество зависят от типа овса.

    • Овес быстрого приготовления , например, нужно поставить в микроволновую печь за минуту, и он готов. Быстрорастворимый овес менее питательный, чем быстрорастворимый овес, но его очень быстро готовят.
    • Овес быстрого приготовления — это овес, который я использую для приготовления каши.Готово менее чем за 15 минут.
    • Овес старомодный конечно. Я редко использую этот вид для приготовления каши.
    • Овес стальной нарезанный готовится дольше всех, а текстура не такая, как у другого овса. Я иногда делаю кашу из этого овса, потому что он намного питательнее и мне нравится его жевательная текстура.

    Что вам понадобится

    Вот несколько простых ингредиентов, которые вам понадобятся для этого рецепта каши: семь простых ингредиентов!

    • Овес : Овес быстрого приготовления.
    • Несладкое молоко : здесь я использую несладкое молоко из лесных орехов.
    • Сгущенное молоко : для подслащивания
    • Экстракт ванили, мускатный орех, корица и соль : необходимы для придания вкуса. Обычно я использую лист корицы или палку, но когда ее нет, я использую молотую корицу. Я использую свежий мускатный орех, но вы также можете использовать молотый мускатный орех.

    Как приготовить ямайскую овсяную кашу

    Несколько быстрых шагов — и через пятнадцать минут овсяная каша готова.

    Убедитесь, что вы постоянно помешиваете, когда добавляете овес в кастрюлю. Лучшая кухонная утварь — это венчик. Это поможет предотвратить образование комков.

    Если вы хотите приготовить эту кашу веганской, просто замените ее на сгущенное молоко веганской сгущенкой.

    Ямайцы обычно едят кашу самостоятельно или с твердым хлебом или крекерами, но овсяная каша отлично сочетается с фруктами. В овсяной каше прекрасно сочетаются спелые, манго, ягоды.


    Еще рецепты каши:


    Давайте оставаться на связи! Найди меня на:

    • Также подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать обновления рецептов!

    СПАСИБО за вашу поддержку, за то, что вы посетили мой блог, комментировали и делились моими рецептами с друзьями и семьей.Я ТАК благодарен вам!

    Если вы попробуете рецепт ямайской овсяной каши, то не забудьте поставить оценку и оставить комментарий ниже.

    Мне очень хотелось бы услышать о вашем опыте и ваших комментариях, которые сделают меня счастливее!


    Рецепт ямайской овсяной каши

    Леса

    Ямайскую овсяную кашу приготовить легко. По этому рецепту можно приготовить отличный завтрак, когда время имеет значение.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 10 минут

    Курс Завтрак

    Ямайская кухня

    порции 2 порции

    калорий 93 ккал

    • ½ стакана овса
    • ¾ стакана несладкого молока на ваш выбор
    • 1 стакан воды
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • ¼ корица
    • ¼ мускатный орех
    • ⅛ чайная ложка соли
    • ½ стакана сгущенного молока для подсластителя
    • В кастрюлю добавить несладкую воду и соль и довести до кипения на среднем огне.

    • Добавьте овес и продолжайте помешивать, пока овес не загустеет, это предотвратит прилипание.

    • Когда овес загустеет, убавьте огонь и продолжайте помешивать. Если каша слишком густая, добавьте еще воды или молока.

    • Добавить ваниль, корицу и мускатный орех, готовить 5-10 минут

    • Подсластить по вкусу сгущенным молоком.

    Если вы хотите, чтобы каша была более жидкой, используйте больше молока.

    калорий: 93 ккал

    Ключевое слово Рецепт ямайской овсяной каши

    Самая сливочная овсянка в мире — без упаковки

    Неужели овсянка предназначена только для детей?

    Еще я люблю кашу. Особенно холодным, ветреным и дождливым утром, когда муж и малыш уже вышли из дома, а мое единственное свидание — за компьютером. (Ах, этот роман с роботом.) Если бы я был эффективен и рано начал есть овсянку — с затуманенными глазами я готовил бутерброды для Маленького и кипяток для мужского чая — я мог бы спокойно сесть с миску успокаивающей, сытной овсянки в одиночестве.

    Но он должен быть кремовым почти до гладкости. Ароматный с корицей. Для контраста используйте несколько кусочков нарезанного финика или немного изюма. Мне это нравится просто несладко, хотя большинству людей он нравится посложнее. Это требует очень небольшой работы, но требует времени.

    Рецепт овсянки со сливками

    Распечатать

    Подготовка 5 минут

    Время приготовления 30 минут

    Ингредиенты

    • 1 стакан овсяных хлопьев (не растворимых)
    • 3 стакана кипятка
    • 1/2 чайной ложки молотой корицы
    • 1 стакан молока
    • Щепотка соли
    • Морось меда
    • Сладкое средство по вкусу

    Инструкции

    • Опустите щепотку соли в кипящую воду.Постепенно перемешайте овес. Слишком много за раз, и вы получите рыхлые комочки. Когда весь овес впитается и масса закипит, убавьте огонь, чтобы она просто закипела. Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить на самом слабом огне.

    • Время от времени помешивайте, чтобы овсянка не прилипла ко дну. Готовить еще 20 минут.

    • Когда все будет готово и станет мягким, добавьте молоко, сахар или подсластитель по вкусу и корицу. Готовьте, постоянно помешивая и всегда на слабом огне, пока все снова не впитается.Это должно занять еще 10 минут.

    • Овсянка должна быть сливочной и тяжелой на ложку. Тогда все готово.

    • Выложите половник в миски и положите сверху сушеные фрукты. Если хотите, полейте все немного медом.

    • Теперь обмакните ложку и наслаждайтесь овсянкой. Как приятно.

    Как сварить кашу? — Кухня

    Что делать, кашу на молоке или на воде?

    Чтобы получить кремообразную, не липкую миску овсянки, нужно использовать достаточное количество воды.Обратите внимание, что мы сказали «вода». При приготовлении овсянки на молоке получается более липкая и густая овсянка.

    Сколько воды вы добавляете в кашу?

    Положите овес в кастрюлю среднего размера вместе с молоком и 1 стаканом (около 200 мл) воды и медленно доведите до кипения, часто помешивая струей воды или ручкой деревянной ложки.

    Нужно ли варить кашу?

    При обычном приготовлении овес мало что нужно. Фактически, приготовление пищи помогает высвободить некоторые питательные вещества, которые ваше тело не может извлечь из сырого овса.Если вам нравится сырой овес, смоченный в воде, обязательно ешьте его таким же образом.

    Можно кашу просто кипятком залить?

    Когда вы готовы к употреблению, овсянку можно приготовить двумя способами. Первый вариант — добавить в банку 1/2 стакана (или больше) кипятка, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Овес и овсяная мука впитают воду, и чашка овса станет идеально кремовой.

    Каша — это то же самое, что и овсянка?

    Овсянка и каша — это одно и то же — это то, что вы получаете, когда добавляете молоко или воду в овсяные хлопья и готовите их.В Uncle Tobys мы думаем о овсянке как о более крупной и крупной крупе, в отличие от наших Quick Oats и Sachets, которые производят более сливочную тарелку овса.

    Почему шотландцы солят кашу?

    Слишком раннее добавление соли делает зерна твердыми, предотвращая их набухание, и в результате каша становится менее кремообразной. Традиционно говорят, что смесь шепчет «Перт» и «Гаргуннок» на легком кипении, когда она готова.

    Подходит ли каша для похудения?

    Это один из самых полезных для здоровья продуктов категории B, поэтому он тоже пользуется популярностью.В настоящее время норма для похудения составляет 40 г на полезную добавку любого простого овса. Помимо очевидных оладий и овсянки, их можно приготовить из овса. 5 дней назад

    Полезна ли вам простая каша?

    Каша — отличное начало дня, потому что овес — это сложный углевод, обеспечивающий медленное высвобождение энергии в течение всего утра. Овсяная каша на воде — это хорошее сочетание углеводов, белков и клетчатки, без соли и сахара.

    Что можно положить с кашей?

    14 вкусных полезных для сердца идей каш Банан, изюм и немного мускатного ореха.Клубника и черника. Семена вишни и чиа. Банан, малина, миндальное масло и корица. Хлопья из миндаля и нарезанные финики. Грецкие орехи, дольки груши и имбирь. Персики и малина. Сливы тушеные.

    Можно ли есть кашу сырой?

    Хотя сырые овсяные хлопья безопасны для употребления, рекомендуется замачивать их в воде, соке, молоке или альтернативном молоке, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов. Кроме того, сырой овес содержит антинутриентную фитиновую кислоту, которая связывается с такими минералами, как железо и цинк, что затрудняет их усвоение организмом.

    Можно ли приготовить кашу на воде?

    Положите в кастрюлю 50 г овсяных хлопьев, влейте 350 мл молока или воды и присыпьте щепоткой соли. Смешайте овсяную кашу, молоко или воду и щепотку соли в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, затем поставьте в микроволновую печь на режим высокой мощности в течение 5 минут, помешивая на полпути.

    Почему в кашу солят?

    Соль действительно раскрывает тонкий вкус овса, и ее следует использовать в небольших количествах, когда овес является ингредиентом. Я также добавляю его в овсяное печенье, оладьи, батончики и подносы.После всей сладости он оставляет восхитительную пикантную нотку. Соль — это, по сути, волшебная волшебная пыль.

    Что вам лучше Weetabix или каша?

    Каша и Weetabix содержат в 10 раз больше клетчатки и лишь небольшую долю соли и сахара в других бестселлерах. Kelloggs Special K тем временем продается как полезные хлопья для завтрака, но в нем в 17 раз больше сахара, чем в каше, и вдвое меньше клетчатки.

    Сколько воды нужно для приготовления овса?

    Прочтите инструкции на боковой стороне контейнера для овсянки и делайте то, что они говорят, чтобы избежать образования пастообразной, липкой или жидкой кашицы.Для стального овса соотношение составляет 1 стакан жидкости на 1/4 стакана овса. Если вы используете овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья, соотношение составляет 1 стакан жидкости на 1/2 стакана овса.

    Как сделать овсянку приятной на вкус?

    Простые способы улучшить вкус овсянки Не забудьте добавить соль в овсянку. Ешьте овсянку из правильного сосуда. Что бы вы ни делали, не добавляйте воду в овсянку. Не забудьте замочить овсянку. Добавьте другие злаки в овсянку. Проявите творческий подход к добавлению специй в овсянку.Добавьте полезные жиры в овсянку с ореховым маслом. Добавьте яйцо в овсянку.

    The ULTIMATE 90-секундная овсянка для микроволновой печи

    Это единственный рецепт овсянки для микроволновой печи, который вам когда-либо понадобится. Это будет ваш любимый завтрак со сливочными, сытными овсяными хлопьями каждый раз!

    Холодная зимняя погода требует теплого и сытного завтрака. В нашем доме это обычно означает, что мы переключаемся между замороженными блинами и овсяными хлопьями.

    Прыгать в:

    За эти годы я поделился с вами бесчисленным множеством рецептов овсянки, но до меня дошло, что я никогда не рассказывал об одном рецепте, который делаю больше всего: ULTIMATE 90-секундная овсяная каша в микроволновке!

    Овсянка не только чрезвычайно питательна и универсальна, но и не содержит глютена.Тем из вас, у кого аллергия на глютен, я настоятельно рекомендую Bob’s Red Mill Gluten Free Oats, изготовленные на их 100% безглютеновой основе и снова протестированные на глютен, чтобы убедиться в их чистоте. Фактически, мне пришлось совершить поездку по фабрике и лично увидеть этот процесс во время моего визита в Портленд в прошлом году!

    Что делает овсянку идеальной?

    • Использование молока вместо воды
    • Добавьте корицу, ваниль и немного соли
    • Добавьте свои любимые начинки

    Оттуда мир — ваша устрица.

    Часто задаваемые вопросы:

    Какие топпинги из овсянки лучше выбрать?

    Лучшая начинка для овсянки — это арахисовое масло, содержащее белок, ягоды, овес, ломтики банана, семена чиа, миндаль или изюм.

    Каково соотношение овса к молоку для овсянки?

    Я обычно делаю соотношение 1: 1. Одна чашка овса на одну чашку молока, но если вы хотите, чтобы овес был более рыхлым, я бы посоветовал добавить немного больше молока.

    Можно ли использовать овсяные хлопья быстрого приготовления в микроволновой печи?

    Овсяные хлопья быстрого приготовления в микроволновой печи сделают продукты настолько мягкими, что вам не захочется завтракать.Если вы хотите идеальную овсянку, вам нужно использовать овсяные хлопья старого образца.

    Как приготовить горячую овсянку, подходящую для детей?

    Часто овсянка, выходящая из микроволновой печи, слишком горячая для детей. Если вы хотите быстро охладить его, добавьте несколько замороженных ягод, когда они вынуты из микроволновой печи. Это позволит нагреть овсянку до нужной для детей температуры.

    Какие виды молока можно заменить в овсянке?

    Если хотите, можете заменить цельное молоко рисовым молоком или водой.Вы бы заменили его тем же количеством цельного молока, которое указано в рецепте.

    Ваша ложка ждет.

    📖 Рецепт

    ULTIMATE 90-секундная овсянка для микроволновой печи

    Это единственный рецепт овсянки в микроволновой печи на 90 секунд, который станет вашим любимым завтраком, чтобы каждый раз получать сливочные, сытные овсяные хлопья!

    ПОДГОТОВКА: 2 минуты

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 2 минуты

    ИТОГО: 4 минуты

    РАСПЕЧАТАТЬ

    Порций: 1 чашка

    • ½ стакана цельного молока
    • ½ стакана овсяных хлопьев Old Fashioned (не используйте овсяные хлопья быстрого приготовления, так как они сделают овсяные хлопья мягкими.)
    • 1 чайная ложка ванили
    • ¼ чайная ложка корицы
    • щепотка соли
    • кленовый сироп (коричневый сахар или кусочки банана для подслащивания — по желанию)
    • Поместите молоко, овес, ваниль, соль и корицу в миску, которую можно использовать в микроволновой печи, и перемешайте, чтобы они смешались.

    • Микроволновая печь на высокой мощности в течение 90 секунд для получения жевательной консистенции или дольше для более мягкой консистенции.

    • Подсластить по вкусу кленовым сиропом, коричневым сахаром или кусочками банана.


    Порция: 1 чашка Калорийность: 240 ккалУглеводы: 34 г Белки: 9 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 12 мг Натрий: 55 мг Калий: 307 мг Волокно: 4 г Сахар: 7 г Витамин A: 200 IU Кальций: 159 мг Кальций: 159 мг

    Еще больше идей для здорового завтрака ждут вас на Pinterest!

    Как приготовить кашу — Завтрак с цветами

    Каша

    Наверное, моей первой любовью был овсяный суп. Моя бабушка работала кухонным помощником на даче в Тюрингии.Он известен как «зеленое сердце Германии» из-за густого леса. Каждое лето мы проводили там хотя бы несколько дней. Помню столовую, где мы каждое утро завтракали. Не было шведского стола или чего-то подобного, только несколько официантов разносили по тарелкам горячий овсяный суп, засыпанный сахаром.

    Овсяный суп был моей первой любовью

    Мне очень понравился этот суп. Вероятно, была и другая еда, например, булочки, джем и масло. Но все, что я помню, — это миска горячего, дымящегося, покрытого сахаром добра.Было так вкусно! Это было не совсем похоже на кашу, а скорее на тарелку супа с несколькими мягкими овсяными хлопьями, плавающими в море засахаренного молока. Когда наконец съел свою первую кашу, я уже был взрослым.

    Каша — это вареное зерно, которое подается с разными начинками и специями. Вареные зерна являются основным продуктом питания в большинстве африканских стран. В англоязычных странах, а также в Северной Европе и России кашу обычно готовят из овса. Но есть и разновидности манной, рисовой или пшенной каши.Согласно Википедии, они обнаружили овсяную кашу в желудках болотных тел эпохи неолита в Центральной Европе и Скандинавии. Как это круто??

    Основная каша со свежими фруктами

    Ингредиенты для каши

    Вам понадобятся всего два основных ингредиента. Но есть масса дополнительных ингредиентов!

    Дополнительные ингредиенты:

    • Подсластитель
    • Фрукты
    • Овощи
    • Какао
    • Сухофрукты
    • Орехи, семена, кокосовая стружка
    • Специи
    Основные ингредиенты

    1. Приготовление овсянки 904 овес для приготовления Каши.Им требуется меньше времени на приготовление по сравнению со старомодными овсяными хлопьями. Традиционную кашу готовят из овсяных хлопьев. Эти овсяные хлопья не имеют плоской формы, и их нужно готовить гораздо дольше (примерно 40 минут). Я скоро опубликую рецепт овсяных хлопьев, нарезанных сталью, но в своем основном рецепте я использую овсяные хлопья быстрого приготовления.
    2. Жидкость
      Традиционно кашу готовят на простой воде, но я настоятельно рекомендую использовать любое молоко на основе трусов или хотя бы смесь того и другого. Миндальное молоко так же прекрасно, как соевое или (мое любимое) овсяное молоко.Рисовое молоко, как правило, довольно жидкое, и это не мой первый выбор для приготовления овсянки.
    Дополнительные ингредиенты
    1. Подсластитель
      Используйте подсластитель по вашему выбору. Поскольку я стараюсь есть как можно меньше рафинированного сахара, я часто использую эритрит в качестве подсластителя. Но это совершенно необязательно. Кокосовый сахар отлично подходит для каш, а также тростниковый сахар-сырец. Если вы предпочитаете кленовый сироп или агаву, смело. Небо это предел! Только не подслащивайте его слишком сильно. Вареная свекла, запеченный сладкий картофель или банановое пюре придают натуральную сладость, избавляя от необходимости в дополнительных подсластителях.
    2. Фрукты
      На самом деле не обязательно добавлять фрукты в кашу, но ПОЧЕМУ НЕТ ?? Свежие фрукты содержат много витаминов, минералов и фитонутриентов, которых нет в зернах. Я люблю есть свою тарелку овсянки с бананом (отсюда и банановый ряд, который стал визитной карточкой моих тарелок в Instagram).
    3. Овощи
      Я слышу, как вы кричите «ЧТО?» Но поверьте мне, овощи отлично сочетаются с овсянкой. Я, конечно, не говорю о луке-порее, брокколи или луке, хотя несладкая каша тоже может быть вкусной.Я говорю о кабачках, моркови, свекле или сладком картофеле. Эти овощи отлично сочетаются с овсянкой.
    4. Какао
      Нет ничего лучше шоколадной каши. Я прав?? Поскольку мне нужно следить за своим весом, я не добавляю много шоколада в овсянку. Я использую какао с низким содержанием жира, которое менее горькое, чем обычный порошок какао. Одна чайная ложка с горкой на порцию идеальна. И шоколада совсем не пропустите 😋.
    5. Сухофрукты
      Теоретически можно добавить в кашу сухофрукты.Я редко использую сухофрукты, но иногда добавляю сублимированные фрукты.
    6. Орехи, семена и измельченный кокос
      Есть сотни возможностей добавить в приготовленную овсянку, например, орехи, семена и измельченный кокос, есть сотни возможностей. Хорошо подойдут жареные грецкие орехи или кокосовая стружка, а также семена кунжута, конопли или льна.
    7. Специи
      На рынке доступны различные готовые к употреблению смеси приправ для овсянки, но я предпочитаю смешивать свои собственные с ванилью, корицей, имбирем, мускатным орехом или душистым перцем.Кардамон тоже великолепен. Просто немного поэкспериментируйте и настройте специи на свой вкус.

    Шоколадная каша — рай!

    Базовый рецепт каши

    Существуют разные утверждения о том, сколько жидкости следует использовать — для меня тройное количество жидкости работает нормально. Вы можете добавить дополнительную жидкость на любом этапе приготовления. Не забудьте добавить в овсянку свежие фрукты.

    Каша — Базовый рецепт

    Простой рецепт овсяной каши без суеты.Подходит для веганов и детей.

    • 3/4 стакана овсянки быстрого приготовления
    • 1,5 стакана несладкого растительного молока
    • 1 столовая ложка кленового сиропа
    • 1/4 чайной ложки корицы
    • 1 щепотка ванили
    • 1 горсть нарезанных свежих фруктов
    • Довести до кипения растительное молоко.

    • Добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления и специи. Варить на слабом огне 4-5 минут, постоянно помешивая.

    • Добавьте кленовый сироп или подсластитель по выбору.

    • Переложите в миску и положите сверху нарезанные фрукты.

    Базовый рецепт каши

    Видеоуроки

    Еще один способ приготовления овсянки — замочить овсяные хлопья по старинке в воде и после этого приготовить. Никогда не пробовала, но уже видела довольно много рецептов с замоченным овсом. Хотите попробовать, посмотрите это видео от everdaysimplehealth.

    Узнайте, как приготовить стальную овсяную кашу, из этого видео Томаса Джозефа.Он также объясняет различия между овсяными хлопьями быстрого приготовления, овсяными хлопьями быстрого приготовления, старомодными овсяными хлопьями и овсяными хлопьями быстрого приготовления.

    Мои любимые рецепты

    Вторая по вкусу шоколадная каша
    Самый простой способ приготовить шоколадную кашу — это взять плитку шоколада и бросить ее. Но это не самое полезное! Я люблю использовать обезжиренный какао-порошок для своей шоколадной каши, поэтому это может быть не лучший рецепт, но второй лучший рецепт! Нажмите на картинку, чтобы перейти к рецепту.

    Шоколадная каша

    Сливочная миндальная пшенная каша
    Каша — это не только овсяная каша. Вы можете приготовить его и из других злаков, например, из пшенных хлопьев. Консистенция и вкус могут отличаться от каши, которую вы используете, но мне очень нравится этот рецепт. Мой сын тоже, хотя это добро розовое, а не голубое (его любимый цвет). Нажмите на картинку, чтобы перейти к рецепту.

    Миндальная пшенная каша

    Шоколадная каша из манной крупы
    Вы когда-нибудь пробовали кашу из манной крупы? Это затягивает! Моя мама готовила его, когда я был ребенком, а сегодня я готовлю его для своих детей.Или мне 🙈. Просто более здоровый вариант, чем мы ели дома, и с оттенком шоколада (он же обезжиренный какао-порошок). Нажмите на картинку, чтобы перейти к рецепту.

    Шоколадная каша из манной крупы

    Морковный торт Овсяная каша
    Морковный торт Овсяная каша — одна из моих самых любимых. Добавление в кашу наших кабачков моркови — отличный способ снизить калорийность без ухудшения вкусовых качеств. Я приготовил эту кашу на овсяном молоке и добавил тертый кокос, тертый ананас, масло кешью и несколько обычных специй, таких как имбирь, корица, ваниль и мускатный орех.Нажмите на картинку, чтобы перейти к рецепту.

    Морковный пирог Овсяная каша

    Овсяная каша для фритюрницы с овсяными хлопьями

    Сливочная овсяная каша для фритюрницы с овсяными хлопьями самый простой и надежный способ приготовления овсяных хлопьев без помощи рук . Возможно, вы больше никогда не вернетесь к приготовлению овсянки на плите или в микроволновой печи!

    Начало нового учебного года требует быстрых и легких завтраков, которые можно приготовить в мгновение ока или не потребовать больших усилий.Следовательно, овсяные хлопья или овсяные хлопья всегда являются одним из продуктов питания нашей семьи на завтрак в будние дни. Это довольно простой, удобный, настраиваемый и, что самое главное, наполнение.

    Если вы здесь знакомы, то вы знаете о нашей любви к овсянке. Кастрюля, плита или микроволновая печь быстрого приготовления до сих пор был нашим методом их приготовления.

    Приготовление овсяных хлопьев во фритюрнице — это революционная идея , которой мы гордимся !! Потребовалось несколько попыток, чтобы разработать методику с защитой от ошибок .Секрет был в количестве жидкости и готовился медленно и медленно. Хотя может показаться, что 15 минут — это слишком много для овсянки, помните, что это «поставь и забудь» метод .

    Почему нам нравится эта овсяная каша для фритюрницы?

    Основные ингредиенты

    Есть только два основных ингредиента, вода и щепотка соли —

    Овес — Этот рецепт создан для старомодных овсяных хлопьев или овсяных хлопьев, а не для быстрого приготовления.

    Молочные продукты — Молоко (цельное или с пониженным содержанием жира)

    Метод

    Овсяные хлопья — Смешайте овсяные хлопья, воду, молоко и соль в смазанной маслом 6-дюймовой противне.

    Cook — Поместите в предварительно нагретую до 300 градусов фритюрницу и готовьте в течение 15 минут.

    Finish — Снимите сковороду (она будет очень горячей) с фритюрницы, добавьте свой любимый подсластитель и дайте ему остыть в течение 5 минут, чтобы он загустел, а затем наслаждайтесь!

    Советы экспертов

    Старомодный овес — Этот рецепт разработан для работы только с овсяными хлопьями старого образца / овсяными хлопьями. Овсяные хлопья, приготовленные из стали, требуют более длительного времени приготовления и большего количества жидкости, тогда как овсяные хлопья получаются очень мягкими.

    Не забывайте о соли — Щепотка соли усиливает вкус, но не делает его мягким.

    сделать его без глютена, использовать овес без глютена

    Если вы используете овсяные хлопья Quaker , старомодный овес аналогичен овсяным хлопьям.

    Размер фритюрницы — Для этого рецепта мы использовали фритюрницу Instant Vortex объемом 6 литров

    Противень — 6-дюймовый противень идеально подходит для приготовления одной чашки овса.На сковороде меньшего размера может получиться перетекание овса, тогда как на сковороде большего размера овсянка будет суше, а не кремовой консистенцией.

    Температура — Секрет приготовления овсянки во фритюрнице медленный и медленный. Готовится при 300 градусах 15 минут.

    Другие рецепты с использованием овса на завтрак : Овсяные вафли, банановые вафли, печенье для завтрака, печеные груши, сладкие картофельные вафли, манго, морковно-овсяное печенье или полезное овсяное печенье.

    Если овсянка не для вас, то вы можете ознакомиться с огромной коллекцией рецептов блинов, вафель или пончиков.

    Инструкции по хранению:

    Остатки овсянки можно хранить в закрытом контейнере до 4 дней.

    Как разогреть овсянку?

    Разогрейте овсянку в микроволновой печи в контейнере, подходящем для микроволновой печи, вместе с небольшим количеством молока или воды, чтобы она разрыхлялась. Добавьте свой любимый топпинг и наслаждайтесь.

    Другие рецепты овсянки : Овсянка с яблоком и корицей, запеченная овсянка, овсянка быстрого приготовления, яблочный чипс с овсянкой или чашки с запеченной овсянкой.

    Варианты овсянки

    Банановый орех — Добавьте измельченный банан, грецкие орехи и корицу в приготовленную овсянку

    Тыквенная специя — Добавьте коричневый сахар, консервированное тыквенное пюре, тыквенное пюре и немного сливок в овсяные хлопья

    Шоколадное арахисовое масло — Добавьте арахисовое масло, какао-порошок и мед / кленовый сироп в приготовленную овсянку.

    Шоколадно-миндальное масло — Миндальное масло, какао-порошок, мед и нарезанный банан.

    Клен и коричневый сахар — Смешайте кленовый сироп, коричневый сахар, измельченные поджаренные орехи пекан и молотую корицу.

    Клубника и сливки — Добавьте измельченную клубнику, немного жирных сливок (или кокосовое молоко для более здорового вкуса) и мед в приготовленную овсянку

    Морковный торт — Добавьте мелко натертую морковь, золотисто-коричневый сахар, изюм, измельченные грецкие орехи и молотую корицу. Сверху полейте слегка подслащенным греческим йогуртом перед подачей на стол

    Пина Колада — Добавьте мелко нарезанный ананас, тертый кокос и немного кокосового молока в овсянку

    Пирог Шварцвальд — Добавьте нарезанную свежую вишню Бинг, какао-порошок, сахар, щепотку вишневого ликера и взбитые сливки в приготовленную овсянку

    Торт ко дню рождения — Добавить сахар, экстракт ванили и посыпать овсянкой

    Начинки овсяные:

    Подсластители — Мед, кленовый сироп, коричневый сахар, кокосовый сахар или простой белый сахар

    Свежие фрукты — Банан, клубника, черника, малина или ежевика.

    Сухофрукты — Изюм, сушеная клюква или измельченные финики

    Специи — Молотая корица, мускатный орех (недавно натертый), молотый кардамон или тыквенная специя

    Ореховое масло — Миндальное масло, арахисовое или солнечное масло

    Орехи — Жареный миндаль, грецкие орехи, орехи пекан или арахис

    Семена — семена тыквы или подсолнечника

    Декадентские идеи — Шоколадная крошка, тертый темный шоколад, взбитые сливки, Nutella или посыпка

    Больше завтраков для фритюрниц:

    Хлебный пудинг во фритюрнице <- попробовать

    Рецепт омлета для фритюрницы

    Фритюрница Apple Dessert

    Французские тосты <- из обычного хлеба

    Печеные яблоки

    Банановый торт во фритюрнице

    Время подготовки
    2 минуты

    Время приготовления
    15 минут

    Общее время
    17 минут

    Состав

    Дополнительные ингредиенты (по желанию)
    Используемое оборудование

    Инструкции

    1.Смажьте 6-дюймовую круглую форму для выпечки антипригарным спреем.

    2. Добавьте в кастрюлю овсяные хлопья, воду, молоко и соль и перемешайте.

    3. Предварительно нагрейте фритюрницу до 300 ° F в течение 15 минут. Когда она станет горячей, поместите сковороду в корзину фритюрницы и готовьте, пока не истечет время. (Не нужно перемешивать в середине приготовления)

    4. Когда закончите, осторожно достаньте сковороду из фритюрницы (используйте кухонные полотенца / прихватки, сковорода будет ГОРЯЧЕЙ) и поместите на решетку. Добавьте коричневый сахар (или ваш любимый подсластитель) и корицу, хорошо перемешайте и дайте постоять около 5 минут, чтобы они загустели.

    5. Подавать с измельченными грецкими орехами и свежими ягодами.

    Банкноты

    Старомодный овес — Этот рецепт разработан для работы только с овсяными хлопьями старого образца / овсяными хлопьями. Не используйте стальной овес (так как он требует более длительного времени приготовления и больше жидкости) или овсяные хлопья быстрого приготовления (в итоге получается очень мягкая).

    Чтобы сделать его без глютена, используйте овес без глютена

    Если вы используете овес Quaker , старомодный овес такой же, как овсяные хлопья.

    Фритюрница размером — для этого рецепта мы использовали фритюрницу Instant Vortex на 6 литров

    Противень — 6-дюймовый противень идеально подходит для приготовления одной чашки овса. На сковороде меньшего размера может получиться перетекание овса, тогда как на сковороде большего размера овсянка будет суше, а не кремовой консистенцией.

    Инструкции по хранению: Остатки овсянки можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере до 4 дней.

    Для разогрева — Разогрейте овсяные хлопья в микроволновой печи в контейнере, подходящем для микроволновой печи, вместе с небольшим количеством молока или воды, чтобы они разрыхлились.Добавьте свой любимый топпинг и наслаждайтесь.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:

    2

    Размер порции:

    1

    Количество на порцию:

    Калорийность: 201 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 7 мг Натрий: 121 мг Углеводы: 32 г Волокно: 4 г Сахар: 0 г Белки: 9 г

    Я не сертифицированный диетолог или диетолог. Информация является продуктом онлайн-калькулятора, такого как Nutrifox.com, хотя Kitchen at Hoskins пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные, а не как гарантию. Различные факторы, такие как типы продуктов или бренды, приобретаемые, производимые и способ обработки ингредиентов, изменяют информацию о пищевой ценности в любом рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их алгоритмов фактов. Ни при каких обстоятельствах Kitchen at Hoskins не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагались на информацию о питании.Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за все решения, касающиеся вашего здоровья, и за обеспечение точности любой предоставленной информации о питании.

    Вы приготовили этот рецепт? Я буду рад вашим отзывам! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив комментарий или обзор ниже, или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram.

    Все содержимое и изображения являются моей оригинальной работой, если не указано иное. Пожалуйста, не используйте мои рецепты или изображения без обратной ссылки на www.kitchenathoskins.com. Если вы хотите переиздать рецепт, перепишите его своими словами и не забудьте добавить обратную ссылку на исходный рецепт.

    Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Я участвую в партнерской программе Amazon Services LLC Associates, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Спасибо за поддержку kitchenathoskins.com

    Рецепт овсянки в микроволновке EASY 4 Minute Breakfast

    Наш рецепт овсянки в микроволновке меняет правила игры. Больше не нужно прилипать к сковороде и мыть посуду. Вы будете на крючке!

    Рецепт овсянки в микроволновке

    Мы любим овсянку на завтрак, и едим ее несколько раз в неделю. Но раз уж мы начали варить овсянку в микроволновке, пути назад уже нет! Вау, результаты просто фантастические.После того, как вы поймете свою конкретную мощность и мощность микроволновой печи, вы снова и снова будете готовить идеальную овсянку. Овсяные хлопья по старинке готовятся идеально и идеально. Он такой вкусный и пушистый, а не кашицеобразный, когда вы используете цельный овес. Этот рецепт не подходит для быстрого приготовления овсяных хлопьев, потому что они имеют тенденцию выходить мягкими.

    Видео: приготовление легкой овсянки в микроволновой печи со старомодным овсом

    Завтрак стал еще проще и вкуснее. Приготовить в микроволновке старомодный овес для быстрого завтрака — это очень просто и очень вкусно.Не нужно мыть лишних кастрюль, а текстура идеальна.

    Как приготовить овсянку в микроволновой печи

    • Убедитесь, что вы используете овсяные хлопья старого образца или цельные овсяные хлопья. Нам нравится марка овсяных хлопьев Bob’s Red Mill Old Fashioned.
    • Каждая микроволновая печь имеет разный уровень мощности, поэтому убедитесь, что ваша микроволновая печь установлена ​​на «высокую» мощность по умолчанию.
    • Не забудьте добавить немного соли. Это действительно раскрывает вкус овсянки.
    • Используйте миску немного глубже или больше, чем количество овсянки, которое вы готовите.Это даст овсянке больше места, чтобы она расширилась и стала пушистой.
    • Добавьте немного молока, чтобы овсянка еще немного подсохла. Оставьте овсянку накрытой, пока она еще горячая, на тарелке или крышке, пригодной для использования в микроволновой печи, чтобы овсянка впитала излишки влаги и стала пушистой.
    • Все подробности рецептов овсяных хлопьев для микроволновой печи находятся в поле с рецептами ниже.

    Quick Oats против Old Fashioned Oats?

    В нашем рецепте овсянки для микроволновой печи используется овсянка старого образца, потому что у вас будет лучше текстура и вкус.Быстрый овес будет мягким из-за способа его обработки. Овсяные хлопья тоньше и дольше готовятся, поэтому готовятся быстрее, но становятся мягкими. Вот почему наш рецепт предназначен для старомодного овса, потому что у него гораздо лучшая текстура. Но если вы хотите использовать овсяные хлопья быстрого приготовления, просто ожидайте, что результаты будут более мягкими.

    Овсянка с овсяными хлопьями по-старомодному, приготовленная в микроволновке

    Время приготовления: 4 минуты

    Общее время: 6 минут

    Это для овсяных хлопьев из цельного зерна Old Fashioned (разные бренды будут использовать некоторые его вариации — овсяные хлопья, овсяные хлопья Old Fashioned, цельнозерновые и т. Д.) Не используйте быстрорастворимый овес или овсяные хлопья быстрого приготовления. В этой технике они приготовят кашице. Все микроволновые печи готовят по-разному, даже если они одинакового размера и мощности. Возможно, вам придется скорректировать время приготовления. После того, как вы приготовили первую партию, вы будете знать, какое время лучше всего подходит для вашей конкретной микроволновой печи и личного вкуса.

    • 1/2 стакана (40 г) овсяных хлопьев (овсяные хлопья)
    • 3/4 стакана (180 мл) воды
    • щепотка соли
    Идеи для топпинга
    • Коричневый сахар
    • Мед
    • Свежий или сушеный Ягоды
    • Мед
    • Молоко

    Инструкции по безопасности и приготовлению см. В руководстве к микроволновой печи
    Общие примечания по времени приготовления в микроволновой печи:

    • 600-800 Вт — Микроволны с меньшей мощностью: часто требуется больше времени
    • 900-1100 Вт — Микроволны средней мощности
    • 1200-1300 Вт — Микроволны высокой мощности: часто требуется меньше времени

    Контейнеры и крышки для микроволновых печей

    • Стекло (особенно боросиликатное стекло) и керамические контейнеры, подходящие для использования в микроволновой печи, являются рекомендуемым выбором.* Не используйте треснувшие или иным образом поврежденные контейнеры.
    • FDA считает безопасными пластиковые контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи, но многие организации здравоохранения предостерегают от их использования.
    • Никогда не используйте пластмассовые изделия (контейнеры, пакеты, обертки и т. Д.), На которых не указано, что они безопасны для использования в микроволновой печи. Никогда не используйте пенополистирол, металл или алюминиевую фольгу.
    • Крышки — лучше всего подходят для использования в микроволновой печи из стекла, керамики или силикона. Тарелка, пригодная для использования в микроволновой печи, отлично подходит в качестве крышки. Пергаментная бумага, вощеная бумага или бумажные полотенца работают нормально, но могут не удерживать пар в таком количестве (многие рецепты выигрывают от удержания пара) .Допускаются пластиковые крышки, пригодные для использования в микроволновой печи. Обычно мы предпочитаем использовать крышку из стекла, керамики или силикона и просто использовать пластиковые крышки, пригодные для использования в микроволновой печи, которые идут в комплекте с контейнерами для хранения.

    Калорийность: 154 ккал, углеводы: 27 г, белок: 5 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 11 мг, калий: 147 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 1 г, кальций: 26 мг, железо: 2 мг

    Курс: завтрак

    Кухня: американская

    Калорийность: 154

    Другие отличные рецепты завтрака в микроволновой печи

    Хотите узнать больше о наших рецептах для микроволновой печи из свежих ингредиентов? Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами в микроволновой печи на завтрак, обед, закуски и ужин.Научиться готовить свежие и полезные блюда в микроволновой печи очень легко. Это не только для разогрева, и этому прибору определенно нужно больше денег, чтобы приготовить настоящую еду за считанные минуты.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.