Разное

Как приготовить белковый омлет в микроволновке: Белковый омлет в микроволновке — 5 пошаговых фото в рецепте

alexxlab 03.04.1980 no Comments

Содержание

Самый пышный омлет в микроволновке за пару минут!

Омлет в микроволновке — это полноценный завтрак, который одинаково хорошо впишется как в ежедневный рацион взрослого, так и ребенка. Ешьте его горячим, дополнив по желанию салатом из свежих или обработанных паром овощей. Просто, быстро, вкусно и полезно!

Благодаря высокому содержанию протеинов (в 1 белке яйца — 7 г) яйца с молоком являются универсальным блюдом для диетического рациона, позволяя худеть не за счет мышц, а за счет жира. Низкая калорийность и «легкость» для желудка делает омлет в микровалновке незаменимым блюдом даже для вечернего приема пищи.

Рецепты приготовления:

Омлет в тандеме с салатом из свежих овощей и чашечкой чая или кофе станет сытным и необычайно полезным приемом пищи. Сайт bystryerecepty.ru подготовил подборку лучших рецептов яичной закуски на каждый день.

Омлет в микроволновке с ветчиной

Ингредиенты:

Яйца 2 штуки;
Ветчина 2 ломтика;
Помидоры черри 6–7 штук;
Молоко 1 столовая ложка;
Сыр сливочный 2 столовые ложки;
Масло сливочное для смазывания формы;
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Готовим начинку для омлета. Помидорки промойте теплой проточной водой и обсушите полотенцами. После чего нарежьте овощи четвертинками. Ветчину лучше порезать сперва тонкими ломтиками, а затем соломкой или квадратами.

Вбейте яйца с солью. Когда они хорошо размешаются, добавьте к ним подготовленные помидоры и ветчину. В самом конце влейте нужное количество молока и вновь все очень тщательно перемешайте.

Возьмите две небольшие чаши, подходящие для запекания в микроволновке, и смажьте их хорошенько сливочным маслом. Распределите яичную смесь между двумя подготовленными чашами и добавьте в каждую сверху немного сливочного сыра.

Поставьте формочки с омлетом в микроволновку на 1/2 — 1 минуту (в зависимости от мощности вашего прибора). Затем перемешайте омлет, чтобы он готовился равномерно, и верните его еще на 2–3 минуты в микроволновку. Если по истечении трех минут яйца все еще не схватились, продолжайте готовку, точное время приготовления зависит от мощности вашей печки.

Омлет в кружке в микроволновке

Ингредиенты:

Яйца 3 штуки;
Молоко 90 мл;
Твёрдый сыр 30 г;
Помидоры 100 г;
Сливочное масло 10 г;
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца разбиваем в миску, насыпаем соль, наливаем молоко, размешиваем все до однородности с помощью вилки. Сыр нарезаем небольшими кубиками, помидор — кружочками (если помидор крупный — кусочки нужно сделать мельче, соответственно), выкладываем в яично-молочную смесь.

Керамическую или стеклянную кружку смазываем кусочком сливочного масла, переливаем в нее содержимое миски и отправляем в микроволновку. Готовим омлет в течение 5 минут на самой высокой мощности. Вот и все, блюдо можно подавать на стол.

Воздушный омлет в микроволновке за 2 минуты

Ингредиенты:

2 яйца;
Сливочное масло для смазывания;
Соль – по вкусу;
Молоко – 30–40 мл.

Способ приготовления:

Яйца разбейте в глубокую миску. Взбейте их венчиком. Добавьте молоко и немного присолите. Если вы готовите омлет для маленького ребенка, то соли используйте минимальное количество. Это же правило касается также и различных острых специй.

Перемешайте яично-молочную смесь еще раз до однородного состояния. Приготовьте небольшую жульенницу. Смажьте ее поверхность кусочком сливочного масла. Это нужно сделать для того чтобы омлет не прилип к стенкам. Перелейте омлетную массу. Поставьте жульенницу в микроволновку на 2–5 минуты.

Время приготовления омлета может колебаться в зависимости от модели микроволновки, а также выставленной на ней мощности. Появление золотистой корочки свидетельствует о готовности омлета. Воздушный омлет в микроволновке готов. Подавать его можно прямо с посудой, в которой он готовился, или же извлечь из нее, переложить на тарелку и нарезать на кусочки.

Паровой омлет в микроволновке

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт. ;
Молоко — 8 ст.л.;
Сыр твердый — 30 г;
Зелень петрушки — 5 г;
Сливочное масло — 20 г;
Соль — по вкусу;
Перец молотый — 3 г.

Способ приготовления:

Самое главное в приготовлении омлета — соблюдать пропорции, а именно: на 1 куриное яйцо надо брать 2 ст. л. молока.

Яйца разбиваем в миску. Добавляем молотый перец. Можно также добавить любимые специи. Всыпать к яйцам перец. Добавляем по вкусу соль. Взбиваем венчиком яйца со специями. Вливаем к яйцам молоко. Снова взбиваем смесь миксером.

В форме, которую можно использовать в микроволновой печи, растопим 15 г сливочного масла, отправив форму на минуту в микроволновку. Переливаем яично-молочную смесь в форму с маслом.

Крышку, которую мы будем использовать для того, чтобы накрыть форму, следует смазать оставшимся сливочным маслом изнутри, чтобы омлет не прилип. Накрыть форму крышкой

Отправляем форму в микроволновую печь. Выпекаем омлет 2 минуты при 800 Вт. Тем временем натрем сыр на средней терке и нарубим мелко зелень петрушки. Достаем форму с омлетом из микроволновки. Омлет схватился только сверху, внутри он еще жидкий. Выкладываем в форму сыр и петрушку. Хорошо все вилкой перемешиваем.

Отправляем форму с омлетом снова в микроволновую печь, теперь — на 3 минуты, не забываем накрыть форму крышкой. По прошествии 3‑х минут достаем форму с омлетом. Вот такой у нас получился омлет.

Омлет с помидорами в микроволновке

Яичную основу можно дополнить традиционно помидорами или обогатить вкус яства добавлением сладкого болгарского перца или других овощей на выбор: брокколи, цветной капусты, зеленого горошка.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
помидор – 1 шт.;
молоко – 100 мл;
сыр твердый натертый – 30 г;
болгарский перец – 0,5 шт.;
соль, перец, масло, зелень.

Способ приготовления:

Яйца взбивают с добавлением соли и перца. Вмешивают в основу молоко, мелко нарубленный болгарский перец, зелень, перетертый сыр и нарезанную кубиками мякоть томатов. Выливают массу в промасленную форму. Готовят омлет с овощами в микроволновке на высокой мощности 4 минуты.

Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 штуки;
Молоко 3 столовые ложки;
Помидоры ½ штуки;
Зелень 1 пучок;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу;
Сыр 50 г.

Способ приготовления:

Взбить вилкой или венчиком яйца с молоком, солью, перцем и кусочками помидоров. Залить смесь в глубокую тарелку. Запекать в микроволновке 5 минут. Посыпать тертым сыром, зеленью. Можно добавлять, кроме помидоров, болгарский перец или другие овощи.

Омлет в микроволновке с молоком

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
молоко – 75 мл;
итальянские травы – 1 щепотка;
петрушка и укроп – по вкусу;
соль, перец.

Способ приготовления:

Яйца разбивают в миску, взбалтывают до приобретения однородной текстуры. Приправляют массу солью, перцем, бросают щепотку трав и перемешивают. Добавляют зелень, выливают смесь в промасленную посудину и готовят пышный омлет в микроволновке 2–3 минуты на высокой мощности.

Белковый омлет в микроволновке

Ингредиенты:

1 белок яйца;
1 ст. л. молока;
соль, специи — по вкусу..

Способ приготовления:

Белок яйца посолить и взбить венчиком до устойчивой пены. Добавить молоко, еще раз перемешать венчиком. Переложить в посуду для микроволновки — она должна быть высокая — стакан или тарелку с бортиками, омлет поднимается прилично.

Поставить на максимальную мощность на 1–2 минуты. При подаче посыпать зеленью или специями. Приятного аппетита!

Омлет в микроволновке с овощами по-итальянски

Ингредиенты:

яйца — 6 штук;
картофель — 300 г;
лук репчатый — 1 штука;
кабачки — 150 г;
красный перец,
сладкий — 1 штука;
кукуруза консервированная — 60 г;
сыр пармезан — 100 г;
растительное масло — 2 столовые ложки;
огурец — 1 штука;
свежий базилик — щепотка;
соль, перец.

Способ приготовление:

Не крупно порезанные перец и лук залейте маслом и при мощности 600–800 Вт тушите в микроволновке под крышкой 4 минуты. Натрите на терке кабачки и картофель. Вместе с кукурузой добавьте в форму к овощам и, несколько раз вытаскивая из печи и помешивая, протушите в СВЧ еще 8 минут. Вместе с солью, перцем и 50 г тертого сыра взбейте яйца.

Отправьте смесь к овощам и, перемешав, готовьте без крышки при мощности 400 Вт около 6 минут. Горячее блюдо украсьте тертым сыром и базиликом.

Омлет на майонезе в микроволновке

Плотный омлет-пицца для любителей сытного завтрака. На каждого человека берется по одному яйцу и по 20 г. майонеза.

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт.;
Мука- 1 ч. л.;
Молоко – 50 мл.;
Майонез – 80 г;
Ветчина – 100 г;
Петрушка свежая – 20 г;
Чеснок – 1–2 шт.;
Соль;
Перец;
Масло сливочное – 30 г.

Способ приготовления:

Нарезать ветчину маленькими кубиками. Взбить яйца в плотную массу, добавив к ним майонеза, мелко рубленой зелени, специй, ветчины, муки, толченого чеснока и молока. Солить осторожно, так как в составе соленая ветчина. Промазать прогретую форму маслом или жиром, налить тонким слоем омлетную массу. Запечь при средней мощности в течение 4–5 минут.

Классический омлет в микроволновке

Ингредиенты:

Куриные яйца 2 штуки;
Вода 70 мл;
Молоко 20 мл;
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца моем с пищевой содой, под проточной водой. Разбиваем куриные яйца в стеклянную миску, взбиваем венчиком. Наливаем воду и молоко, добавляем соль, перемешиваем. Накрываем миску крышкой и отправляем в микроволновку, включенную на максимальную мощность. Обязательно даем блюду остыть и подаем на стол в теплом виде.

Диетический омлет в микроволновке

Ингредиенты:

Куриные яйца 2 штуки;
Молоко 100 г;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Итальянские травы по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовим простые продукты для двух порций. Берем две чашки, в каждую разбиваем по яичку. Солим-перчим по вкусу, добавляем щепотку итальянских трав. Теперь хорошо взбалтываем вилочкой.

Добавляем молоко, на каждую порцию по 50 мл молока. И снова хорошенько взбалтываем вилочкой. Ставим в микроволновку на 2 минуты. Мощность моей микроволновки 800 Вт. Этого времени на готовку хватает вполне.

Такой омлет получается очень нежный, воздушный и сытный. Прекрасно подходит для завтрака.

Яйцо пашот в микроволновке

Яйцо-пашот на завтрак — это просто, быстро и изысканно! Особенно, если вы хотите подать его на поджаренной греночке.

Ингредиенты:

Куриные яйца 1 штука;
Соль 0.5 чайной ложки;
Вода 100 мл.

Способ приготовления:

Приготовить небольшую мисочку, пиалку, подходящую для микроволновки — без позолоты и блесток. Налить в нее воду, посолить, перемешать, чтоб соль растворилась. Разбить в воду яйцо так, чтобы желток был целым.

Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 2–3 минуты — когда готовите впервые нужно открывать печь и смотреть на готовность — у всех СВЧ разная мощность, поэтому выработайте время варки для своей печи.

Когда белок “схватится”, а желток останется жидким — яйцо-пашот в микроволновке готово! Подавать его принято на поджаренной гренке, украсив зеленью и дольками свежих овощей. Но это не обязательно — подойдет и простой ломтик хлеба.

Секреты идеального пп-омлета в микроволновой печи

Форма для омлета в микроволновке может быть, в принципе, любой, можно приготовить в кружке, в стакане, даже в пакете. Также неплохо получается нежный омлет в силиконовой форме в микроволновке. Готовится такое блюдо очень быстро — за 2 минуты, поскольку яичная масса будет распределена тонким слоем.

Чтобы снизить калорийность и жирность блюда, куриные яйца можно класть не со всеми желтками. Например взять белки от 4 яиц, а желтки только от 1 — чисто для вкуса. Омлет из 3 яиц — почти 300 ккал, а такой же по объёму омлет из 5 белков и 1 желтка — около 150 ккал.

Не стоит отказываться от сливочного масла при приготовлении яичных блюд в микроволновке. Оно неполезно только в больших количествах и тогда, когда на нем жарят продукты традиционным способом, на сковороде. Малое количество натурального качественного сливочного масла насытит организм ретинолом, каротином, другими провитаминами и микроэлементами, которые являются жирорастворимыми и труднозаменимыми.

рецепты с фото. Как сделать белковый омлет в микроволновке

24.05.2016 06.06.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Вкусный и питательный омлет в микроволновке может стать отличным завтраком или легким ужином. А также горячим перекусом, который готовится очень быстро.

Добавки в виде овощей и мяса (колбасы, сосисок / сарделек) разнообразят блюдо, которое с удовольствием съедят не только взрослые, но и дети.

Кстати, тоже получается очень даже вкусной. И просто в СВЧ тоже можно сварить.

Хотите научиться? Выбирайте из предложенного меню и готовьте:

Многие к приготовлению пищи в микроволновой печи относятся скептически. Ну, вот зачем нужно готовить омлет в ней, если он отлично получится и на плите, и в духовке?

А почему нет? Почему на плите или в духовке — это хорошо, а в микроволновке – нонсенс? Это, во-первых.
Во-вторых, экономия, экономия на мытье посуды и времени. Чтобы приготовить на плите нужна сковорода, потом перекладываем в тарелку. Здесь же задействована только тарелка.
В-третьих, удобно. Если вы готовите блюдо с наполнителем на плите, то всем членам семьи, нравятся им продукты наполнения или нет, придется его есть. Готовя в СВЧ вы можете положить в каждую порцию любой набор продуктов в соответствии с предпочтениями того, кто эту порцию получит. Согласитесь, что это не мало.
В-четвертых, сделать можно в любом месте, где есть микроволновка. Например, на работе. Забыв взять тормозок, вы не останетесь голодным. Из посуды, в крайнем случай, нужна лишь чашка. А еще омлет – блюдо, которое, можно практически, всем детям. И если вдруг вам срочно нужно накормить ребенка, то такой способ вас выручит (и не только дома).

Омлет в микроволновке за 5 минут, видео

Продукты:

кусочек сливочного масла;
яйцо — 4;
молоко — 60 мл;
соль и перец.

Приготовление за 5 минут

Сливочное масло растопите на плоском блюде (тарелке большого диаметра) в течение 2-3 секунд, размажьте по поверхности. В миску разбейте яйца, добавьте молоко и приправы, хорошенько взбейте.

Вылейте на блюдо, поставьте в микроволновую печь и готовьте около 1-2 (2,5) минут, пока не затвердеют края.

Приподнимите центр, чтобы сырая часть сбежала к краям тарелки.

Готовьте около минуты, пока не затвердеет.

Для блюда на два яйца нужна меньшая тарелка и меньше времени.

Видео

Вкусный и питательный омлет в СВЧ

Теперь, когда вы сделали базовый, можете переходить к более сложному по ингредиентам, но никак не по процессу. Усложним мы начинкой. Для сытости добавим кубики белого батона, для вкуса — кусочки сардельки. Вы же можете продолжить список вкусностей, например, помидорами и свежим сладким перцем (или любыми свежими / консервированными овощами), рыбой, специями, грибами, крабовыми палочками, зеленью и другими продуктами. Если делаете на семью, где не все любят какие-то продукты, порционное приготовление спасет ситуацию — каждому свою начинку, а выпекать в небольших формочках.

Делаем вкусный омлет в микроволновке

Разбейте в емкость яйца. Влейте стакан молока. Такое количество жидкости нужно, чтобы хлеб не остался сухим. Но вы можете подобрать, методом проб (и ошибок) своё соотношение яиц и молока. Взбейте смесь блендером либо вилкой до однородной массы.

Ломтики батона нарежьте небольшими кубиками. Положите в специальную посудину для микроволновки.

Мелко нарежьте сардельку. Отправьте к хлебу. Перемешайте, стараясь распределить равномерно.

Залейте яично-молочной смесью.

Закройте крышкой (если нет, используйте тарелку), дайте настояться / пропитаться примерно 5–7 минут.

Поставьте в СВЧ-печь. Установите среднюю мощность (600 W) и время – 10–12 минут.

Омлет готов! Можно подать украсив порцию зеленью.

Но я больше люблю салатики с чесноком (в данном случае салат из моркови).

А теперь советы:

если хотите мягкий омлет, берите порцию молока, указанную в рецепте или даже немного больше; для чуть суховатого — уменьшите количество жидкости;
не передерживайте, последите за процессом. Сколько минут запекать? Может быть для вашей печи вполне хватит минимального времени.

Быстрый омлет в микроволновке

Свежие грибы нарежьте и приготовьте на сливочном масле. Затем залейте смесью.

Отделите белок от желтка. Взбейте белок в хорошую пену с щепоткой соли. Добавьте молоко и аккуратно перемешивайте. Далее процесс приготовления идентичен базовому.

Понадобятся: яйца, молоко, зеленый лук, консервированные грибы, крабовые палочки, сыр, кукуруза, масло, соль, перец.

Грибы нарежьте тонкими пластинами. Крабовые палочки небольшими кусочками. Измельчите лук. Натрите сыр крупно. Взбейте яйца с молоком, добавив соль и перец, положите все продукты и перемешайте. Форму смажьте маслом и вылейте в неё смесь.

Омлет в микроволновке почему-то также называют «омлетом по-русски». То ли русские настолько славятся своей ленью, то ли изобретательностью. Все дело в том, что омлет в микроволновке готовится за считаные минуты и требует минимального участия самого кулинара. Таким образом, и без того простое блюдо стало и вовсе элементарным!

Омлет в микроволновке готовят в глубокой емкости. Для одной порции чаще всего используют кружку. Также подойдут специальные керамические формочки для духовки. Достаточно сложить в них все выбранные ингредиенты и оставить в СВЧ на несколько минут в обычном режиме. При этом каждому члену семейства можно положить в его порцию любимые продукты. Омлет получается нежным, пышным и очень вкусным. Он не пригорает, а равномерно пропекается со всех сторон.

Традиционно для омлета в микроволновке используют яйца (также можно взять только белки) и молоко. Этого уже вполне достаточно для приготовления блюда! Тем не менее можно внести и некоторое разнообразие в рецептуру, дополнив угощение различными овощами, колбасными изделиями, отварным мясом, твердым или плавленым сыром, грибами, различными специями и зеленью. В итоге получится полноценный сытный и полезный завтрак для всей семьи.

Вместо молока часто берут другие молочные продукты: сметану, сливки или майонез. Также можно воспользоваться обычной водой, добавить муку или немного манной крупы для более густой консистенции. Существует и рецепт омлета в микроволновке без жидкости. Его еще называют «французским». В этом случае просто взбивают яйца и добавляют к ним какую-либо начинку.

После сигнала о готовности омлет просто нужно достать из микроволновки и разделить на порционные части. Если он готовился в формах, то можно подавать угощение к столу прямо в них.

Этот рецепт рассчитан на 4 порции омлета для приготовления в микроволновке. В каждую отдельную кружку можно класть разные дополнительные ингредиенты, в зависимости от того, какие продукты больше любит каждый из домочадцев. Лучше проследить за приготовлением омлета в микроволновке, ведь необходимое время напрямую зависит от мощности вашей техники. Достаньте кружки с вашим угощением через 4 минуты и проверьте готовность. Если смесь еще жидкая, аккуратно ее перемешайте и готовьте еще столько же.

Ингредиенты:

8 яиц;
16 ст. л. молока;
1 помидор;
200 г ветчины;
1 болгарский перец;
20 г сливочного масла;
100 г твердого сыра;
1 щепотка соли;
1 щепотка перца;
Зелень.

Способ приготовления:

Мелкими кубиками нарезать болгарский перец, ветчину и помидор.
На терке натереть сыр, зелень измельчить.
Яйца смешать с молоком, взбить венчиком до однородности.
Добавить в яичную смесь соль и перец по вкусу, перемешать.
Всыпать в мисочку с омлетом все ингредиенты для начинки, еще раз перемешать.
Кружки смазать сливочным маслом и налить в каждую равную порцию омлета, оставив 2 см до верха (для поднятия).
Готовить омлет в микроволновке в кружках 8 минут в обычном режиме.

Интересное из сети

Омлет, приготовленный в микроволновке, отлично подходит для детского рациона. Многие малыши категорически отказываются от жареных яиц, а вот пышная масса, которая получится в СВЧ, вполне может понравиться юным гурманам. При этом для приготовления омлета в микроволновке по этому рецепту понадобятся только белки, которые считаются гипоаллергенным продуктом. Таким образом, можно готовить подобное лакомство для деток с самого раннего возраста, не переживая за здоровье малышей. К тому же такой омлет выручит во время диеты – в нем содержится минимальное количество калорий!

Ингредиенты:

3 яйца;
1 ст. л. молока;
Зелень;
Соль, перец.

Способ приготовления:

Отделить белки от желтков и выложить их в глубокую емкость, предназначенную для использования в микроволновой печи.
Добавить к белкам молоко, а также соль и перец по вкусу.
Взбивать молочную массу до легкого вспенивания.
Зелень мелко нарезать и смешать ее с белками и молоком, хорошо перемешать.
Емкость с омлетом накрыть крышкой и поставить на 3 минуты в микроволновую печь (мощность примерно 500 Вт).

Теперь вы знаете, как приготовить омлет в микроволновке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Омлет в микроволновой печи удивит своим вкусом и потрясающе нежной консистенцией даже опытных хозяек. При этом не нужно пачкать сковороду – можно сделать угощение сразу же в посуде для подачи на стол. Тем, кому иногда совершенно не хочется по утрам тратить время на готовку, обязательно пригодятся советы, как приготовить омлет в микроволновке буквально за пару минут:

Используйте для приготовления омлета только ту посуду, которая предназначена для микроволновой печи. Никаких металлических вставок на ней быть не должно;

Для омлета в микроволновке рекомендуется брать не более 3 ложек молока на 1 яйцо. Если же молоко жирное, то достаточно и двух;

Чтобы омлет в микроволновке получился более пышным, количество жидкости можно немного увеличить, а для сбитой консистенции, наоборот, уменьшить. Также пышности придаст небольшое количество соды, добавленное в яичную массу перед началом приготовления;

Быстрее всего в микроволновке готовится одна порция омлета. Если же вы сразу ставите несколько формочек или кружек в СВЧ, время приготовления увеличится. В этом заключается особенность термической обработки в микроволновке;

Дополнительные ингредиенты для омлета в микроволновке (начинку) можно не смешивать с яйцами, а выложить в «сухом» виде в формочки, а лишь затем залить яичной смесью;

В микроволновке омлет очень сильно поднимается, поэтому обязательно оставляйте сверху формы или мисочки немного свободного места, иначе придется отмывать технику от «сбежавших» яиц.

Яичница – излюбленное блюдо студентов, холостяков, а также тех, кто не хочет много времени затрачивать на приготовление еды. Но почему бы не потратить пару лишних минут, и приготовить ту же яичницу в более съедобном и аппетитном виде, в форме омлета?

Однако даже у умелой хозяйки омлет может не получится. Если готовить это блюдо на сковороде, оно может пригореть или получиться сырым внутри. Если же готовить омлет в микроволновке, то он обязательно получится, и к тому же, будет пышным, словно из профессиональной духовой печи.

Когда вы будете готовить омлет в первый раз, будьте внимательны. Именно от мощности вашей микроволновки зависит, сколько времени вам понадобится на приготовление омлета. Это может быть промежуток времени от трех до пяти минут.

Омлет в микроволновке — подготовка продуктов и посуды

Что любопытно, омлет в микроволновке вы можете приготовить даже без молока и без муки, и получить при этом не резиновое несъедобное блюдо, а пышное и вкусное яство. Кроме того, вы можете готовить омлет с любыми добавками – овощами, колбасой или сыром.

Для приготовления вам понадобится блендер или миксер, посуда, в которой вы будете делать смесь для омлета, нож и разделочная доска, а также форма для запекания омлета. Перед тем, как вылить яичную смесь в форму, ее необходимо смазать маслом – растительным или кусочком сливочного.

Рецепты омлета в микроволновке:

Рецепт 1: Омлет в микроволновке

Если вы решили приготовить омлет в микроволновой печи, то рецепт совершенно прост. Вам понадобятся «привычные» ингредиенты – яйцо, молоко, немного соли. Смешайте их и поставите выпекаться на несколько минут.

Требуемые ингредиенты:

Яйцо 4 штуки
Молоко 150 мл
Приправы
Масло для смазывания формы

Способ приготовления:

Разбейте яйца в миску, где будете готовить смесь для омлета.
Взбивайте яйцо миксером или блендером около двух минут.
Влейте к яйцу молоко. Взбивайте еще минуту, добавив к смеси приправ.
Вылейте приготовленную смесь в форму, предварительно смазав ее кусочком масла, накройте крышкой и запекайте несколько минут в микроволновке в зависимости от мощности печи.

Рецепт 2: Омлет в микроволновке яблочно-банановый

Такой завтрак можете смело готовить своим детям, хотя будьте уверены, что и взрослые его съедят с удовольствием. Сладкий омлет – не совсем привычная для нашей кухни еда, чего не скажешь о французах. В их рационе обязательно присутствует такое блюдо, сдобренное ягодами и кусочками фруктов. На что похож по вкусу сладкий омлет в микроволновке? Нечто среднее между воздушным пышным блином и сладким воздушным пирогом. Подавайте готовое блюдо со сметаной или взбитыми сливками.

Требуемые ингредиенты:

Яйцо 4 штуки
Яблоко 1 штука сладкого сорта
Банан крупный 1 штука
Молоко 150 мл
Мука 2 столовые ложки
Ваниль
Корица
Сахар по вкусу
Сахарная пудра
Масло для смазывания формы

Способ приготовления:

Помойте яблоко, снимите с него кожицу и порежьте маленькими кусочками. Засыпьте разрезаное яблоко корицей и сахаром, отложите.
С банана снимите кожуру и блендером превратите его в пюре.
Яйцо разбейте в глубокую посуду, взбивайте их на большой скорости миксером.
Влейте в емкость молоко, перемешайте. Добавьте в смесь тонкой струйкой муку и еще раз все взбейте миксером до однородности.
Добавьте к смеси банан, сахар, ваниль, щепотку соли, перемешайте ложкой.
В смазанную маслом форму вылейте смесь, добавьте кусочки яблок. Поставьте в микроволновку, накройте крышкой, и запекайте несколько минут до готовности.
Готовый омлет подавайте горячим, посыпав сахарной пудрой.

Рецепт 3: Омлет в микроволновке по-словацки

Для приготовления этого блюда кроме традиционных компонентов вам понадобится квашеная капуста. Готовое блюдо будет иметь непривычный, но приятный вкус, прекрасно утолит голод. Омлет в микроволновке по-словацки – блюдо полезное и сытное.

Требуемые ингредиенты:

Яйцо куриное 4 штуки
Капуста квашеная 100 грамм
Молоко 150 мл
Мука 2 столовые ложки
Приправы
Масло для смазывания формы

Способ приготовления:

Капусту квашеную хорошо отожмите от сока.
Взбивайте яйца в глубокой посуде миксером около двух минут.
Добавьте к яичной смеси молоко, соль, муку тонкой струйкой, еще раз взбейте миксером. Всыпьте капусту и перемешайте ложкой.
Вылейте яичную смесь в форму, смазанную маслом, накройте крышкой, поставьте запекаться в микроволновку.

Готовый омлет подавайте с домашней жирной сметаной.

Рецепт 4: Омлет в микроволновке без молока с беконом

Возможно ли приготовить вкусный омлет без использования молока? Если вы готовите его в микроволновке, то да, конечно! Вы можете класть в блюдо ваши любимые ингредиенты, от этого омлет в микроволновке получится только вкуснее.

Требуемые ингредиенты:

Яйцо 4 штуки
Бекон 100 грамм
Сыр 100 грамм любого соленого сорта
Приправа
Масло сливочное

Способ приготовления:

Бекон порежьте маленькими кубиками.
Сыр натрите на терке.
Яйца разбейте, отделите желтки от белков. В глубокой емкости взбейте желтки, посолите. Отдельно взбейте белки до густой и плотной пены, добавьте к желткам.
К смеси добавьте бекон, сыр, немного соли, перемешайте все ложкой.
Вылейте смесь в форму, смазав ее маслом, накройте крышкой и поставьте на несколько минут в микроволновку.

Рецепт 5: Омлет в микроволновке с капустой брокколи и сухариками

Необычный омлет в микроволновке получится, если добавить к нему немного пшеничных сухариков и зеленую капусту брокколи. Дл этого рецепта вам понадобятся магазинные сухарики, так как домашние размякнут и испортят омлет.

Требуемые ингредиенты:

Яйцо 5 штук
Капуста брокколи 100 грамм
Молоко 200 мл
Сухарики пшеничные 50 грамм
Масло для смазывания чаши

Способ приготовления:

Помойте капусту брокколи, разберите ее на мелкие кусочки.
Взбейте смесь для омлета. Для этого в глубокую емкость вбейте яйца, а затем взбивайте их с солью две минуты. Добавьте тонкой струйкой молоко, продолжайте взбивать еще минуту.
Вылейте получившуюся яичную массу в форму, смазав ее маслом, высыпьте капусту и сухарики, перемешайте. Затем поставьте готовить в микроволновую печь на несколько минут, закрыв крышкой.

Омлет получится пышнее, если молоко предварительно подогреть до комнатной температуры.
Как правильно взбивать яйцо, если вы готовите омлет в микроволновке? Блюдо получится пышным и вкусным, даже если взбивать яйца, не отделяя белки от желтков. А вот если вы готовите омлет без молока, то вначале взбивайте белки до густой пены, а потом введите во взбитые желтки с молоком.
Готовый омлет, приготовленный в микроволновке, подавайте со сметаной или майонезом, посыпав резаным зеленым луком и зеленью.
Если вы готовите омлет в микроволновке, вам не понадобится сода или разрыхлитель – омлет и так получится пышным и воздушным.
Чтобы готовое блюдо было более сытным, в процессе взбивания можете добавить в смесь кусочек сливочного масла.
Если вы готовите омлет в микроволновке с овощами, то добавьте в яичную смесь чеснок, пропущенный через пресс. Это придаст готовому блюду необычный приятный аромат.

Трудно теперь сказать, кто именно или даже какой народ впервые додумался делать омлет. Название у этого блюда французское. Но это отнюдь не значит, что омлет родился на берегах Сены. Тем более что французы делают его без добавления молока. В мире насчитывается много рецептов омлетов. В Италии это фритатта. У славян в омлет принято добавлять молоко, так что получается нежное суфле. В Испании это блюдо готовят наподобие тортильи с картошкой. Его жарят на сковороде, пекут в духовке, держат над паром. А с изобретением кухонных приборов стало возможным готовить Рецепт с фото базового блюда и его вариаций мы и продемонстрируем в нашей статье.

Польза и вред яиц

В этом продукте содержатся углеводы, жиры, белки — все те вещества, которые поддерживают наш организм весь день. Поэтому яичницу или омлет хорошо есть за завтраком, они отлично насыщают. Но продукт также содержит ценные микроэлементы, аминокислоты и набор витаминов (линейку В, а также Е и D). Особенно полезны перепелиные яйца. Их твердая скорлупа препятствует проникновению внутрь сальмонеллы. Если у ребенка аллергия на куриные яйца, можно приготовить омлет из перепелиных. Но вместе с тем в этом продукте животноводства есть и холестерин. Поэтому следует следить за количеством съеденных яиц. Если речь идет о куриных, то можно позволить себе употребить в день лишь четыре штуки, не больше. Те, кто следит за фигурой, должны учесть и Именно им рекомендуется готовить омлет в микроволновке. Рецепт блюда позволяет не употреблять ни грамма жира. Тогда как на сковороде омлет требует смазывания поверхности посуды маслом. В микроволновке мы можем приготовить различные варианты этого блюда. И потратить на это гораздо меньше времени, чем при традиционном способе. Яйца для удачного омлета должны быть свежие — с матовой, а не глянцевой скорлупой, и хорошо охлажденные. Молоко можно заменить сливками или нежирной сметаной.

Базовый рецепт

Наверняка у каждого есть любимый способ Кто-то предпочитает его с сыром, а кто-то с ветчиной, помидорами и зеленью. А в микроволновке? Рецепт с фото подскажет нам лучший способ. Начнем с классики. Приготовим омлет так, как это принято у славян — с молоком. Только вместо сковороды воспользуемся СВЧ-печью. Возьмем миску, которая подходит для микроволновки. Разобьем туда два яйца и легко взобьем их (до появления пены). Доливаем половину стакана молока. Приправляем солью и черным или красным перцем. Половинку помидора режем мелким кубиком. Добавляем в яично-молочную массу. Трем тридцать граммов сыра или нарезаем его соломкой. И последний штрих — зелень. Можно взять любую — укроп, петрушку, базилик, кинзу, сельдерей, лучок. Мелко сечем пару веточек — и в яичную массу. Перемешиваем. Ставим на полную мощность и готовим около четырех минут.

Сложный омлет в микроволновке в кружке

Рецепт приготовления в СВЧ-печи позволяет подать блюдо каждому члену семьи отдельно — с его любимыми добавками. Возьмем керамическую кружку, разобьем туда два яйца. Взобьем слегка вилкой. Добавим те продукты, которые любим в омлете: порезанные соломкой колбасу или ветчину, сыр, зелень и т. д. Приправим солью и специями. Перемешаем. Одним словом, делаем все так же, как если бы мы собирались жарить блюдо на сковороде. Но мы ведь будем готовить омлет в микроволновке. Рецепт предписывает нам поставить не накрытую кружку в печь на одну минуту. Мы увидим, что у стенок посуды омлет спекся, а в серединке яйца еще сыроваты. В таком случае перемешаем вилкой содержимое кружки и поставим в печь еще на полторы минуты. Чтобы блюдо получилось более пышным и нежным, добавим перед запеканием в кружку две столовые ложки молока.

Омлет в микроволновке для ребенка

Рецепт этот позволит создать блюдо оригинальной формы. А ведь детям так нравится, когда еда выглядит необычно. Кружку щедро смазываем изнутри сливочным маслом. В другой емкости смешиваем все ингредиенты для омлета. Если мы готовим для ребенка, то разумнее всего взять не куриные, а перепелиные яйца — они намного полезнее. Далее добавляем сливки или молоко. Если вы задумали готовить или ветчиной, положите этот ингредиент на дно кружки. Залейте яично-молочной смесью. Сверху положите сухарики. Накроем кружку специальной пленкой для микроволновок или крышкой. Выставим печь на 850 Вт, а таймер — на две минуты. После звукового сигнала дверцу не открываем. Даем омлету «дойти» внутренним теплом. После этого острым ножом с тонким лезвием проводим вдоль стенок кружки. Накрываем ее тарелкой и переворачиваем. У нас получился омлет в виде слоеной «бабки». Такое оригинальное блюдо придется по вкусу детям.

Белковый омлет

Большинство калорий куриного яйца находится в желтке. А питательная ценность омлета из трех белков — всего семьдесят четыре единицы, что делает его вполне диетическим блюдом. Итак, первым делом отделяем желтки (их можно использовать для других целей, например, для приготовления домашнего майонеза). Белки взбиваем с ложкой молока до появления пены. Добавляем черный перец, рубленую зелень, соль. Поскольку мы делаем омлет в микроволновке, рецепт позволяет нам смешивать все ингредиенты блюда в емкости, пригодной для использования в СВЧ-печи. Прикрываем миску и отправляем на три минуты при мощности в пятьсот (максимум шестьсот) Вт.

Французский омлет

Блюдо, которое дало название подобным яичным суфле, готовится без молока. А также без муки, манки и бульона. Только яйца, зелень и специи. Такой омлет получается тонким, но нежным на вкус. Базовая рецептура хороша для тех, кто следит за фигурой. Если мы готовим в микроволновке, рецепт разрешает добавить в список ингредиентов болгарский перец, зеленый горошек, томаты, твердый сыр, ветчину. Смесь хорошо взобьем вилкой. Это необходимо сделать и для того, чтобы яйца не «стреляли» в микроволновке. Ставим агрегат на 700 Вт и запекаем минуту. Потом все еще раз тщательно перемешиваем. И снова запекаем минуту.

Фриттата

Итальянский пышный омлет в микроволновке рецепт предлагает делать с большим количеством овощей, но без добавления молока. Традиционно фриттата жарится на сковороде, а в духовке доводится до готовности. Микроволновка позволит нам упростить задачу. Нашинкованные луковицу и болгарский перец поливаем 2 ложками растительного масла и тушим под крышкой четыре минуты при 700 Вт. Добавляем в форму тертые кабачок и две картофелины, 60 граммов консервированной кукурузы. Тушим еще восемь минут, несколько раз перемешивая. Шесть яиц взбиваем с перцем, солью и 50 граммами тертого пармезана. Заливаем овощи. Емкость уже не накрываем, а готовим шесть минут при мощности в 400 Вт. Готовую фриттату посыпаем свежим базиликом и тертым сыром.

Мексиканский завтрак

Этот рецепт омлета с молоком в микроволновке понравится любителям остренького. Ведь блюдо готовится с соусом сальса. Этот омлет также можно подать в чашке. Разобьем в кружку яйцо, добавим ложку молока, 50 граммов тертого сыра, щепотку соли. Тортилью порежем на кусочки, тоже отправим в чашку. Польем ложкой сальсы. Поставим кружку в микроволновку на одну минуту, не накрывая ее. Если будет надобность (непропекшаяся серединка), размешиваем, ставим еще на шестьдесят секунд. Подаем, полив омлет сметаной и посыпав свежей зеленью.

Ингредиенты для омлета:

яйцо – 2 шт.,
молоко – 80-100 мл,
соль/перец – по вкусу,
сливочное масло – небольшой кусочек для смазывания формы.

Как приготовить простой омлет в микроволновке

Яйца хорошенько моем и разбиваем в миску. По вкусу их подсаливаем, перчим, если есть желание, приправляем специями.

Затем взбалтываем яйца венчиком или вилкой до преобразования яиц в однородную массу и появления пены.

Далее вливаем в яйца молоко и снова взбиваем смесь венчиком до однородности. Количество молока можно регулировать на свой вкус. Мой омлет вышел с небольшим количеством жидкости. Омлетная масса готова, осталось только запечь её в СВЧ.

Готовить омлет в микроволновке можно в кружке/тарелке, жаропрочной форме для СВЧ либо в пластиковом контейнере – всё зависит от объема омлетной смеси и доступной посуды. Главное, чтобы яично-молочная смесь занимала не более половины объема. Омлет при запекании здорово вырастает и может «сбежать» из посудины. Этот простенький омлет из 2-ух яиц я запекала в бульоннице объемом 380 мл. Смазываем дно и боковины выбранной посудины сливочным маслом и выливаем в неё омлетную смесь. Не давайте смеси долго стоять, поскольку тогда омлет может получиться тяжелым и потерять свою воздушность.

После сразу загружаем омлет в микроволновку, выставляем максимальную мощность и выпекаем 3-4 мин., в зависимости от мощности печи. Мощность моей микроволновки – 750 Вт, затраченное на приготовление время – 3.5 мин. Закрывать омлет крышкой необязательно.

Спустя пару минут, сквозь прозрачную дверцу микроволновки можно наблюдать, как омлет вырастает пышной шапкой. В готовом омлете эта шапка упадет, но он все равно останется очень нежным и воздушным. Подавать такой омлет можно прямо в той же посудине, где готовили.

Либо переложить на тарелку – омлет очень легко вынимается, не теряя при этом форму.

Омлет с начинкой в микроволновке

Ингредиенты для омлета:

2 яйца
100 мл молока,
Соль, перец по вкусу
немного слив. масла для смазывания формы
сыр твердый/полутвердый – 80-100 г,
сосиски молочные – 2 шт.,
помидор – 1 шт.,
зелень (укроп, лук) – по 2-3 веточки.

Теперь несколько слов о том, как приготовить омлет с начинкой в микроволновке. Сначала подготавливаем начинку – т.е. измельчаем все заготовленные продукты. Помидор и сосиски режем кубиками, зелень мелко рубим, сыр трем на терке с крупным сечением.

После подготавливаем омлетную смесь так, как описано в базовом рецепте простого омлета в микроволновке (смотрите рецепт выше на этой же странице), и добавляем в неё начинку.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Омлет на воде в микроволновке. Паровой омлет в микроволновке

Польза и вред яиц

Базовый рецепт

Сложный омлет в микроволновке в кружке

Омлет в микроволновке для ребенка

Белковый омлет

Французский омлет

Фриттата

Мексиканский завтрак

24.05.2016 06.06.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Кстати, тоже получается очень даже вкусной. И просто в СВЧ тоже можно сварить.

Хотите научиться? Выбирайте из предложенного меню и готовьте:

А почему нет? Почему на плите или в духовке — это хорошо, а в микроволновке – нонсенс? Это, во-первых.
Во-вторых, экономия, экономия на мытье посуды и времени. Чтобы приготовить на плите нужна сковорода, потом перекладываем в тарелку. Здесь же задействована только тарелка.
В-третьих, удобно. Если вы готовите блюдо с наполнителем на плите, то всем членам семьи, нравятся им продукты наполнения или нет, придется его есть. Готовя в СВЧ вы можете положить в каждую порцию любой набор продуктов в соответствии с предпочтениями того, кто эту порцию получит. Согласитесь, что это не мало.
В-четвертых, сделать можно в любом месте, где есть микроволновка. Например, на работе. Забыв взять тормозок, вы не останетесь голодным. Из посуды, в крайнем случай, нужна лишь чашка. А еще омлет – блюдо, которое, можно практически, всем детям. И если вдруг вам срочно нужно накормить ребенка, то такой способ вас выручит (и не только дома).

Омлет в микроволновке за 5 минут, видео

Продукты:

кусочек сливочного масла;
яйцо — 4;
молоко — 60 мл;
соль и перец.

Приготовление за 5 минут

Вылейте на блюдо, поставьте в микроволновую печь и готовьте около 1-2 (2,5) минут, пока не затвердеют края.

Приподнимите центр, чтобы сырая часть сбежала к краям тарелки.

Готовьте около минуты, пока не затвердеет.

Для блюда на два яйца нужна меньшая тарелка и меньше времени.

Видео

Вкусный и питательный омлет в СВЧ

Делаем вкусный омлет в микроволновке

Ломтики батона нарежьте небольшими кубиками. Положите в специальную посудину для микроволновки.

Мелко нарежьте сардельку. Отправьте к хлебу. Перемешайте, стараясь распределить равномерно.

Залейте яично-молочной смесью.

Закройте крышкой (если нет, используйте тарелку), дайте настояться / пропитаться примерно 5–7 минут.

Поставьте в СВЧ-печь. Установите среднюю мощность (600 W) и время – 10–12 минут.

Омлет готов! Можно подать украсив порцию зеленью.

Но я больше люблю салатики с чесноком (в данном случае салат из моркови).

А теперь советы:

если хотите мягкий омлет, берите порцию молока, указанную в рецепте или даже немного больше; для чуть суховатого — уменьшите количество жидкости;
не передерживайте, последите за процессом. Сколько минут запекать? Может быть для вашей печи вполне хватит минимального времени.

Быстрый омлет в микроволновке

Свежие грибы нарежьте и приготовьте на сливочном масле. Затем залейте смесью.

Омлет в микроволновке – питательное блюдо из разряда на скорую руку, приготовить которое можно за считанные минуты дома или на работе, где нет возможности воспользоваться для этого плитой или духовкой. И классические версии, и более оригинальные идеи по созданию яства порадуют отменными вкусовыми характеристиками.

Как приготовить омлет в микроволновке?

Готовить омлет в СВЧ печи одно удовольствие: минимум потраченного времени и всегда отменный результат. Несколько простых советов по созданию вкусного завтрака, обеда или быстрого ужина помогут справиться с задачей даже новичку на кухне.

Приготовить блюдо можно в специальной посуде для микроволновки, в фарфоровой тарелке или кружке. Не допускается использование металлической кухонной утвари или емкостей с позолоченными ободками.
Объем посудины должен быть как минимум в два раза больше базового объема яичной основы – в процессе приготовления содержимое сильно поднимается и может вылиться чрез края емкости.
Посудину для приготовления совсем немного смазывают внутри маслом.
Можно предварительно прогреть емкость 20-30 секунд, добавив ломтик сливочного масла или ложку рафинированного растительного.
Яйца взбивают слегка, воспользовавшись вилкой или венчиком. Использовать миксер при этом совсем не обязательно.
Вкусный омлет в микроволновке можно приготовить, дополнив яичную основу колбасой, ветчиной, беконом, рыбой или овощами. Не лишней в составе будет также зелень и всевозможные пряности и добавки в виде сушеных ароматных трав.
Подают омлет через пару минут после приготовления, пока блюдо еще горячее.

Омлет в кружке в микроволновке

Идеальное решение для приготовления перекуса на работе или дома – омлет в чашке в микроволновке. В зависимости от возможностей конкретного устройства время приготовления может варьироваться в ту или иную сторону. Исполняя технологию впервые, необходимо контролировать степень готовности блюда, определяя длительность обработки его микроволнами индивидуально.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
сыр перетертый – 2 ст. ложки;
колбаса – 1 ломтик;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Яйца взбалтывают вилкой до однородной текстуры.
Добавляют перетертый сыр, нарезанную кубиками колбасу.
Подсаливают основу, перчат, дополняют по желанию зеленью.
Выливают смесь в кружку и помещают в печь на 1 минуту.
Перемешивают массу вилкой и возвращают в устройство еще на 1,5 минуты.

Омлет в микроволновке с молоком

Если хочется получить более нежный и воздушный омлет в микроволновке, нужно просто дополнить слегка взбитую яичную основу молоком, которое и станет источником пышности блюда. Результат будет идеальным даже у тех, у кого никогда не получалось приготовить идеальное по текстуре яство традиционным манером на сковороде.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
молоко – 75 мл;
итальянские травы – 1 щепотка;
петрушка и укроп – по вкусу;
соль, перец.

Приготовление

Яйца разбивают в миску, взбалтывают до приобретения однородной текстуры.
Приправляют массу солью, перцем, бросают щепотку трав и перемешивают.
Добавляют зелень, выливают смесь в промасленную посудину и готовят пышный омлет в микроволновке 2-3 минуты на высокой мощности.

Как приготовить паровой омлет в микроволновке?

Приготовить паровой омлет в микроволновке можно в пароварке, если устройство оснащено специальным подобным приспособлением. Если такового нет, то нужно будет просто готовить блюдо в посудине с плотной крышкой, что создаст необходимый паровой эффект и сделает блюдо максимально диетическим, нежным и мягким.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
молоко – 80 мл;
рубленая зелень и тертый сыр – по щепотке;
масло сливочное или растительное – 15 г;
соль, перечная смесь.

Приготовление

Яйца взбалтывают в миске, добавив соль и перечную смесь.
Вливают молоко, бросают зелень и сыр, размешивают все венчиком.
Промасливают емкость для приготовления в СВЧ печи, выливают в нее подготовленную основу.
Прикрывают посудину крышкой, тарелкой или просто пищевой пленкой и готовят омлет паровой в микроволновке 3 минуты.

Омлет в пакете в микроволновке

Омлет в микроволновке – рецепт, который можно исполнить без посуды, если таковой не оказалось под рукой или вся утварь не подходит для этой цели: содержит металлический декор или позолоченные узоры. Для этой цели можно воспользоваться пакетом-слайдером или обычным прозрачным из плотного полиэтилена. Однако при этом нужно помнить: завязывать или закрывать слишком плотно пакет нельзя.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
колбаса и сыр – по 1 ломтику;
соль, перец, зелень.

Приготовление

В пакет бросают нарезанный мелко сыр и колбасу.
Взбивают немного с солью и перцем яйца, заливают смесью нарезку.
Закрывают неплотно пакет, располагают его в СВЧ печи и готовят блюдо примерно 2-3 минуты, настроив прибор на максимальную мощность.

Как приготовить белковый омлет в микроволновке?

Омлет в микроволновке получится сделать и из одних белков без желтков. Причем воспользоваться можно как сырым сырьем из свежих яиц, так и взять кондитерские белки из упаковки. Блюдо удается максимально диетическим и низкокалорийным. Немного увеличить питательность и разнообразить вкус можно добавлением козьего сыра или приготовив яство в лаваше.

Ингредиенты:

белки – 3 шт.;
сыр козий – 20 г;
лаваш тонкий – 1 ломтик;
соль, перец, масло растительное.

Приготовление

Промасленную тарелку выстилают лавашем, формируя бортик.
Взбивают белки, добавляют соль, перец и мягкий козий сыр.
Переливают смесь в лаваш.
Готовят в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты.

Омлет с сыром в микроволновке – рецепт

Невероятный сливочный, умеренно пикантный вкус приготовленного по следующему рецепту блюда потешит вкусовые рецепторы гурманов и удивит привередливых едоков, которые скептически относятся к кулинарным экспериментам в микроволновой печи и считают подобный способ термической обработки менее привлекательным.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
плавленый сыр – 30-40 г;
твердый сыр – 20 г;
прованские травы – щепотка;
базилик – по вкусу;
масло, соль, перец.

Приготовление

Взбивают с добавлением соли и перца яйца.
Вмешивают плавленый сыр, травы, зелень базилика.
Выливают смесь в промасленную посудину, посыпают блюдо сверху перетертым твердым сыром.
Готовят в микроволновке на высокой мощности примерно 2-3 минуты.

Омлет с творогом в микроволновке

Приготовив в микроволновке, воспользовавшись идеей из следующего рецепта, удастся накормить ценными продуктами тех, кто отказывается употреблять таковые по отдельности. Взбитые яйца в сочетании с творогом и ванилью создают совершенно новое по вкусовым характеристикам яство, от которого не откажутся ни взрослые, ни дети.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
творог – 4 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
ванилин – по вкусу;
масло сливочное или растительное.

Приготовление

Взбивают немного яйца с добавлением сахара.
Пробивают блендером или перетирают через сито творог, соединяют с яичной основой.
Сдабривают массу ванилью, перекладывают в тарелку, промазанную маслом.
Готовят в микроволновке 2-3 минуты на максимальной мощности.

Омлет с помидорами в микроволновке

Беспроигрышное гармоничное сочетание омлета с овощами целесообразно применить и при готовке блюда в микроволновке. Яичную основу можно дополнить традиционно помидорами или обогатить вкус яства добавлением сладкого болгарского перца или других овощей на выбор: брокколи, цветной капусты, зеленого горошка.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
помидор – 1 шт.;
молоко – 100 мл;
сыр твердый натертый – 30 г;
болгарский перец – 0,5 шт.;
соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

Яйца взбивают с добавлением соли и перца.
Вмешивают в основу молоко, мелко нарубленный болгарский перец, зелень, перетертый сыр и нарезанную кубиками мякоть томатов.
Выливают массу в промасленную форму.
Готовят в микроволновке на высокой мощности 4 минуты.

Омлет в микроволновке для ребенка 1 год

Омлет в микроволновой печи получается полезным, не содержит лишнего жира и канцерогенов, как при классической жарке на сковороде. В подобном исполнении блюдо можно давать даже маленьким детям, начиная с годовалого возраста. Для приготовления диетического детского яства используют стеклянную тару или качественные силиконовые формочки.

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.;
детское молоко – 50 г;
масло – 0,5 ч. ложки;
соль.

Приготовление

Яйцо тщательно моют с мылом под проточной водой, после чего разбивают в миску и совсем немного подсаливают.
Добавляют молоко, взбивают массу до однородности и переливают в промасленную посудину.
Прикрывают емкость крышкой и готовят омлет в микроволновке для ребенка примерно 2 минуты.

Омлет с рыбой в микроволновке

Приготовление омлета в микроволновке по следующему рецепту придется по душе любителям блюд с рыбой. Удобно и практично использовать для исполнения технологии готовый слабосоленый или копченый лосось – получится вкусно, аппетитно и ароматно. Обогатит характеристики яства мягкий сыр и мелко нарубленная зелень укропа или петрушки.

Ингредиенты:

яйца – 2-3 шт.;
филе рыбы – 50 г;
мягкий сливочный сыр – 1 ст. ложка;
зелень – щепотка;
перец, масло.

Приготовление

Взбивают яйца, добавив в процессе перец и мягкий сыр.
Вмешивают в состав нарезанную рыбу и зелень.
Выливают основу в промасленную посудину, которую отправляют в СВЧ печь на высокую мощность.
Через 3-4 минуты блюдо будет готово.

Омлет с колбасой в микроволновке

Оптимальным решением для оформления сытного завтрака или быстрого ужина будет омлет, приготовленный в микроволновой печи с колбасой. Идеальный выбор в данном случае – качественная ветчина, но за неимением использовать можно и другие колбасные изделия. Освежат вкус яства ломтики томатов или болгарского перца, а зелень прибавит аромата.

Это блюдо, основным компонентом которого является яйцо. От яичницы он отличается тем, что в нём желток смешан с белком либо вовсе отсутствует. Может быть приготовлен с молоком либо без молока, на сковороде, в духовке, в микроволновой печи на тарелке, в чашке, кружке, пакете.

Классификация

Такие кушанья можно условно разделить на простые и многокомпонентные. К первым относятся те, что содержат лишь яйца и соль, но без молока. Во многокомпонентные могут входить мука, манка, овощи, фрукты, мясо птиц и животных, рыба, немного молока и специи.

Остановимся на том, как приготовить блюда, которые, в большинстве своем, рассчитаны на применение молока. Такую еду готовят даже в кружке.

Сковорода или печь?

В отличие от классического приготовления на сковороде, блюдо в микроволновке имеет ряд преимуществ:

Не подгорает.
Не содержит канцерогенов, образующихся в результате жарки (идеальная еда для ребёнка).
Готовится быстрее, чем на газовой, электрической плите или в духовке (чуть более 2-х минут).
Блюдо можно сделать даже в кружке.

Как приготовить

Зачем готовить омлет на микроволнах?

Сперва определитесь, для кого стараетесь. Это может быть омлет в микроволновке для ребенка (в кружке или чашке), любимого человека или диетический омлет в микроволновке без молока, которым вы решите удивить своих подруг.

Некоторые хозяйки готовят только в микроволновой печи, иногда без молока. При этом не обязательно постоянно находиться на кухне.

Мы остановимся на простейших способах, экономящих время (как с молочными ингредиентами, так и вовсе, без молока), даже в кружке.

Базовый рецепт на тарелке (без молока)

Для начала – однокомпонентный состав без молока. На его основе можно создавать кушанья, самые сложные из которых – многослойные в кружке.

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Соль – по вкусу.
Растительное или нежирное сливочное масло (чтобы смазать посуду).

Способ приготовления:

Взбейте яйца в миске. Добавьте соль.
Перелейте всё в глубокую, смазанную маслом тарелку и затяните её пищевой пленкой.
С краю оставьте небольшое отверстие. Можно плотно затянуть посуду, но проткнуть пленку вилкой, чтобы дать выход пару.
Поставьте посуду в микроволновку. Выставьте режим конвекции на 720 или 900 W.
Запекайте 40 секунд при режиме 900 W или 50 секунд при режиме 720 W. Если максимальный режим вашей печи – 600 W, выставьте 1 минуту.
С помощью прихваток достаньте тарелку, снимите пленку и перемешайте содержимое вилкой.
Верните пленку на место.
Запекайте при такой же температуре еще 45 (50 секунд или 1 минуту, в соответствии с мощностью).

Если смотреть через стекло, увидите, как поднимается омлет в микроволновке.

Итак, пышное блюдо без молока готово!

Переложите продукт в холодную тарелку, украсьте его зеленью или тертым сыром.

Для того чтобы омлет в микроволновке без молока получился пышным и не пристал к стенкам посуды, лучше применить стеклянную кастрюлю емкостью до 500 миллилитров.

Преимущество такого способа без молока в том, что пар под давлением лишь слегка приподнимет крышку, а верхняя часть блюда приобретет правильную форму.

Такой омлет можно сделать и в кружке.

Есть, к чему стремиться!

Несколько раз воспользовавшись базовым рецептом, вы придете к пониманию того, как сделать омлет в микроволновке. Но очень скоро эта классика без молока надоест вам и тем, для кого вы готовите.

Тогда и настанет время освоить многокомпонентный способ, запекая пищу в стакане, кружке и даже в пакете!

Омлет с молоком

Этот вариант отличается от базового лишь тем, что в нём есть молоко. Оно делает вкус богаче, чем тот, где использование молока не предусмотрено. Такое блюдо для ребёнка будет особенно полезно, если применить домашние продукты.

Приготовьте в стакане или кружке! Этот омлетик вызовет у ребёнка интерес и будет съеден быстро.

Молочный омлет в стакане в микроволновке

Ингредиенты:

Два куриных яйца
25 миллилитров молока
Соль.
Укроп, петрушка.
Два грамма растительного масла.

Не используйте домашнее сливочное масло!

Оно очень жирное и может прикипеть к стенкам и дну стакана или кружки.

Способ приготовления:

Взбейте яйца, молоко и добавьте соль по вкусу.
Смажьте емкости маслом изнутри.
Налейте смесь в стаканы (чуть более половины каждого).
Поставьте посуду в печь.
Выберите режим 900 W и запекайте в течение 50 сек. Затем сделайте паузу, чтобы смесь осела. Достаньте стаканы, вилкой перемешайте их содержимое и поставьте в печь еще на одну минуту.
Переверните стекло и вывалите его содержимое на маленькие тарелки. Эти конусы присыпьте измельченной зеленью и сверху положите немного майонеза.

Нюансы:

Перед тем, как смешать молоко с яйцами, его нужно слегка нагреть.

Если ваша печь не поддерживает режим в 900 W, увеличьте время каждой операции на 10 секунд.

Этот рецепт подходит и для готовки в кружке. Поскольку далее будем также использовать слово «чашка»
, определимся в понятиях. Кружка – высокий стакан с ручкой, а чашка – низкая и широкая ёмкость с двумя или одной ручками.

Омлет в чашке в микроволновке

Ингредиенты:

Соответственно, и чашку нужно брать большую.

Способ приготовления:

Время первого запекания – 1 минута 30 секунд в режиме 720 или 900 W. Время для второго раза – 30 секунд.
При этом желательно находиться рядом и наблюдать, как поднимается яичная масса, чтобы она не вывалилась из чашки.
Подавайте еду, разрезав на четыре части и посыпав тертым сыром.

Стакан, кружка или чашка?

Чтобы получить несколько порций для гостей, удивив их ароматной массой в виде высоких конусов, лучше готовить в стандартных граненых стаканах. Только, это не очень удобно: они нагреваются и выскальзывают из рукавиц или прихваток.

В кружке готовить удобнее: есть, за что ухватиться, но материал не каждой кружки подходит для печи.

Стеклянная чашка – удобнее всего.

Омлет в пакете в микроволновке

Некоторые хозяйки используют целлофановый пакет. Главный аргумент – пышность блюда из яиц. Но, если вы решитесь на подобный эксперимент, стоит учесть, что обычные пакеты не рассчитаны на значительный нагрев. Они выделяют канцерогены, которые вредны для здоровья.

Потому, желающим готовить именно таким способом, стоит поискать специальные материалы либо вообще отказаться от подобных вариантов. Еще, по мнению некоторых диетологов, такой способ неприемлем для ребенка.

Приготовление в пакете с использованием молока может дать и такой результат: после удаления пакета на поверхности образуются выбоины, которые оставляют частицы свернувшегося молока. Чтобы так не получилось, следует покупать свежее домашнее либо пастеризованное молоко. А вообще, в пакете стоит готовить по рекомендациям, вовсе не предполагающим использование молока.

Добавьте в миску с белками молоко, соль и перец. Тщательно взбейте венчиком или миксером. Продолжать взбивать нужно до тех пор, пока на поверхности не образуется стойкая некрепкая пена.

Лук и петрушку мелко нарежьте. В этот белковый омлет можно добавлять любую зелень, которая вам нравится, не обязательно строго следовать рецепту.

Добавьте зелень к взбитым белкам.

Теперь смесь можно налить в любую плоскую форму или тарелку, подходящую для использования в микроволновке. Крышка жаропрочной стеклянной кастрюли для СВЧ – самый лучший вариант.

На мощности 800 ватт, выпекайте 4 минуты. Готовый хорошо отделяется от формы.

Кушать его можно сразу, горячим. Белковый Омлет получается очень нежным, он просто тает во рту. Важно только не передержать его в микроволновой печи.

Кстати, ещё одним плюсом в пользу приготовления белкового омлета в микроволновке можно считать тот факт, что в рецепте совсем не используется масло. Его не нужно жарить. Готовое блюдо получается как бы варёным, что подходит для приверженцев здорового питания.

Вместо обычного молока, в смесь можно добавлять обезжиренное или воду. Попробуйте поэкспериментировать и положить в белковый омлет, к примеру, мелко нарезанные стебли сельдерея или заранее отваренные кусочки кабачка или самые разные любимые овощи.

Как приготовить омлет в свч печи. Как приготовить омлет в микроволновке: рецепты с фото

Не любите готовить? Постоянно не хватает времени на кухню? Не расстраивайтесь — есть масса отличных пп-рецептов, на которые уйдет буквально пару минут. Например, если знать несколько простых способов, как сделать омлет в микроволновке (с молоком или без молока), остаться голодным уже не получится! Это так же просто и быстро, как и !

Можно ли и как приготовить омлет в СВЧ?

Пышный омлет – это несколько видоизмененное традиционное блюдо французской кухни, сытное, но одновременно легкое и полезное.

Разнообразие наполнителей для омлета позволяет экспериментировать и каждый раз получать новые вкусы – с сыром, с грибами, с молоком, со сливками, с помидорами, с зеленью, с овощами, с куриным или индюшиным филе
.

А оригинальный итальянский рецепт приготовления омлета в микроволновке допускает даже добавление фруктов (яблок, груш, айвы), подсластителя. Так за 5 минут получается любимый детьми и многими взрослыми сладкий яично-фруктовый десерт.

Несмотря на такую популярность и универсальность некоторые, даже опытные, хозяйки до сих пор не знают, можно ли приготовить омлет на воде или на молоке в микроволновке, хорош ли он будет на вкус, пропечется ли. На самом деле блюдо получается не хуже, чем в привычном варианте – на сковороде. Но главный его плюс — омлет без молока в микроволновке на воде и даже омлет с молоком или нежирными сливками в СВЧ выходит совершенно нежирным
, поскольку при его приготовлении не используется никакое масло! Получается омлет диетическим, как в детском саду, и именно поэтому он идеально впишется в меню каждого.

Лучшие варианты на каждый день

Рецепт диетического омлета в микроволновке – отличный вкусный вариант завтрака, обеда или легкого ужина для пп-шника и того, кто придерживается диет с низким содержанием жиров.

Вариантов приготовления омлета в микроволновке множество. Наша подборка — это самые удачные рецепты, по которым получаются блюда с низкой калорийность, разрешенные для ребенка, для беременных женщин и кормящих матерей (при условии отсутствия аллергии на яичные продукты). Для похудения они вообще незаменимы!

Пышный омлет в кружке в микроволновке

Омлет в чашке в микроволновке требует легкого взбивания.

Тогда он получается нежным, пористым, почти воздушным.

Кружку для этого омлета возьмите побольше, объёмом не менее 300 мл, иначе омлет может «убежать».

Просто в процессе готовки он увеличивается в объёме.

Затем осядет, но места «для роста» должно быть достаточно.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 110
Белки: 8
Жиры 6
Углеводы: 6

Продукты:

яйца куриные – 2 шт.
молоко – 4 ст. л.
цельнозерновая мука – 0,5 ст. л.
специи, зелень — по желанию
соль — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Взбить вилкой или венчиком сперва все жидкие продукты.
По щепотке всыпать муку, продолжая легкое взбивание.
Добавить соль, специи и измельчённую зелень.
Вылить в чашку или в стакан и готовить 2 минуты на средней мощности.

Паровой омлет в СВЧ

Способов, как приготовить настоящий паровой омлет в микроволновке, мало.

Если есть приспособление, которое позволяет готовить еду на пару в СВЧ, то сделать его не составит труда.

Если приспособления нет, можно выпечь омлет в пакете в микроволновке — пакет сохраняет влажный горячий пар и омлет получается по-настоящему паровым
.

Детский паровой омлет, предназначенный для питания малышей до трех лет, готовится без соли или с минимальным ее количеством.

Также он хорош для взрослых, которым показана бессолевая диета.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 92
Белки: 8
Жиры 6
Углеводы: 3

Что надо:

яйца — 3 шт.
молоко — 6 ст.л.
соль.

Как сделать:

Главное, выбрать «правильный» — целый, прочный, прозрачный. В него вбиваем яйца, всыпаем соль и вливаем молоко.
Завязываем и прямо в пакете, встряхивая, смешиваем все компоненты.
Делаем 2-3 прокола зубочисткой, иначе пакет может «взорваться».
Готовим 4 минуты на средней мощности.

Рецепт с овощами и сыром

Омлет в микроволновке с овощами и с сыром – великолепный вариант сытного и вкусного ужина.

Хотя и на завтрак такое пп-блюдо подойдёт тоже хорошо.

Овощи можно брать любые — кукурузу, зелёный горошек, спаржевую фасоль, цветную капусту (помните, мы запаслись на зиму и , и полезными ).Овощи берём сырые. А вот если вы захотите добавить ещё кусочки мяса, грибов, рыбы, то они должны быть приготовлены. Например, осталось у вас 1-2 бедрышка со вчерашнего ужина, мелко нарубите мяско и в омлет — вкуснота!

Мне нравится вариант, когда в омлет с помидорами в микроволновке добавлен пармезан и чеснок — очень ароматно и вкусно!

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 146
Белки: 10
Жиры 10
Углеводы: 2,1

Ингредиенты:

Приготовление:

Очень мелко тонким острым ножом нарезать томаты, перец и чеснок.
Пармезан натереть на терке.
Яйца слегка взбить, посолить, вмешать в яичную массу овощи.
Вылить в форму, смазанную маслом, запечь 5 минут на высокой мощности.

Диетический белковый рецепт без молока

Белковый паровой омлет готовится только из белков, исключая попадания даже капли яичного желтка. Омлет из белков в микроволновке имеет очень низкую калорийность и много протеина, поэтому для похудения, особенно совмещённого со спортом, он отлично подойдёт. Чем тщательнее взбита белковая масса, тем нежнее и вкуснее выйдет блюдо. Вот как приготовить воздушный белковый пп-омлет.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 80
Белки: 9
Жиры 5
Углеводы: 0,1

Что нужно:

яичные белки – 3 шт.
вода — 1 ст.л.
зелень укропа и петрушки — 1 маленький пучок
сливочное масло для смазывания формы
соль — по вкусу.

Как приготовить:

Тщательно, лучше с помощью специального сепаратора, отделить белки от желтков.
Взбить белки с солью в пышную пену, добавить воду, рубленную зелень, ещё раз взбить.
Форму (лучше взять стеклянную или керамическую) чуть смазать маслом.
Вылить в форму у которой есть крышка, или же накрыть плёнкой — это обеспечит эффект варки на пару.
Готовить 3 минуты на средней мощности.

Видео-рецепт ещё одного белкового омлета

Как мы знаем, кроме яиц в входит ещё и творог. И если сделать омлет с творогом в микроволновке, то получится настоящая белковая бомба! Как сделать, показано в видео ниже, но запекать его советую в СВЧ на средней мощности 5-6 минут:

Секреты идеального пп-омлета в микроволновой печи

Что приготовить на завтрак

омлет в микроволновке

11 минут

130 ккал

5
/5

(1
)

Все привыкли, что омлет нужно готовить на сковороде. Но утром не всегда есть время стоять у плиты и контролировать его, чтобы накормить родных вкусным и сытным завтраком. Отлично экономит время омлет в микроволновке. Для его приготовления требуется минимум продуктов и минимум времени на активную готовку.

Омлет в кружке в микроволновке

Кухонный инвентарь
: венчик, микроволновка, миска, кружка для микроволновки.

Ингредиенты

Этапы готовки

Такой омлет отлично подойдёт на завтрак для деток, поскольку он готовится без капли жира и лишних добавок.

Видеорецепт омлета в микроволновке

В этом ролике вы ознакомитесь с рецептом омлета в микроволновке для ребёнка.

Омлет в микроволновке. Как приготовить омлет в микроволновке? | За 60 секунд

Омлет в микроволновке? Это и правда возможно? Да, да, и еще раз да!
Приготовить омлет в микроволновке очень просто. Причем он готовится без капли масла и жира, что особенно оценят худеющие. Итак, как же приготовить очень вкусный диетический омлет в микроволновой печи?

Рецепт:
— 2 яйца
— 3 стл.л. молока
— Соль, перец (по вкусу)
— Овощи/грибы/колбаски/ветчина (по желанию)
В глубокую миску разбейте 2 яйца, а затем хорошенько взбейте их. К взбитым яйцам добавьте 3 стл.л. молока. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. В принципе, омлет уже готов к запеканию, но можно дополнить его и другими продуктами. Например, помидорами, ветчиной, грибами или другими. Выберите то, что вам больше по вкусу. Овощи измельчить, и смешать с яичной массой. Выпекать омлет в течение 7 минут при мощности 50% (у меня мощность микроволновой печи 900 W). Готовый омлет можно посыпать зеленью или сыром. Приятного аппетита!

Музыка: http://www.purple-planet.com/

https://i.ytimg.com/vi/0W0eqLnyP0M/sddefault.jpg

https://youtu.be/0W0eqLnyP0M

2015-11-11T17:04:14.000Z

Омлет в микроволновке со шпинатом

Время приготовления:
14 минут.
Количество порций:
1.
Кухонный инвентарь:
миксер или венчик, полиэтиленовый пакет, миска, микроволновка, посуда для микроволновки.

Ингредиенты

Этапы готовки

Омлет в микроволновке с сыром и колбасой

Время пиготовления:
11 минут.
Количество порций:
2.
Кухонный инвентарь:
венчик, миска, посуда для микроволновки, микроволновка.

Ингредиенты

Этапы готовки

Приятного аппетита!

Видеорецепт омлета на молоке в микроволновке

Из этого ролика с рецептом вы узнаете, как сделать омлет в микроволновке с молоком.

СУПЕР ЗАВТРАК! БЫСТРЫЙ ОМЛЕТ в микроволновке С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ, ПОМИДОРОМ. Просто и сытно!

В этом видео я поделюсь супер рецептом приготовления БЫСТРЫЙ ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ, ПОМИДОРОМ. Готовится такое блюдо очень быстро и получается очень — очень вкусно. Идеально подойдет для праздничного стола или просто побаловать себя! Попробуйте!
ПОДПИСКА НА МОЙ КАНАЛ — https://www.youtube.com/channel/UCEBh3VGbGnTvrmdSUJwwmvg?sub_confirmation=1
МАННИК НА КЕФИРЕ С ФРУКТАМИ — рецепт пирога. Просто, быстро, вкусно https://youtu.be/LitixTmnRmg
ПОМИДОРЫ С ТВОРОГОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ — ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ЗАКУСКА. Простой рецепт https://youtu.be/XThL8cAjZ7U
БОМБА!!! РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ НА МАНГАЛЕ ИЛИ СКОВОРОДКЕ! https://youtu.be/Uuisv-RrUzU
СУПЕР БЛЮДО!!! ЯЙЦА В БУЛОЧКЕ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ, ПОМИДОРОМ. БЕЗУМНО ВКУСНО! ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ! https://youtu.be/54TUHaU1a60
АЧМА — СУПЕР БЛЮДО!!! БОМБА НА СТОЛЕ! С лавашом и сыром. Разновидность хачапури https://youtu.be/mwsk0tEt4i8
СЫРНЫЙ СУП с колбасой и плавленным сыром! Очень вкусно!!! https://youtu.be/xwOJPk4M354
СУПЕР ЛАВАШ с сыром на мангале — отличное блюдо к шашлыку! https://youtu.be/i6GRmEz0Yno
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ или закуска в тарталетках. Очень вкусно!!! https://youtu.be/bt5XiOwJYo8
СУПЕР вкусная и быстрая ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ — готовим быстро! https://youtu.be/ruYyLRRHJq4
Соус Бешамель — Пальчики оближешь. Рецепт https://youtu.be/J5kFldfM84M
Грибной Жульен с шампиньйонами и соусом Бешамель. Рецепт — Пальчики оближешь!!! https://youtu.be/Z75cA4VP-Ug
Кабачки жаренные с помидорами, перцем, сыром и чесночным соусом Рецепт закуски пальчики оближешь https://youtu.be/hLHruqpEctA
Секрет маринада свиного ошейка за 2 часа и секреты жарки на мангале https://youtu.be/tzc7QCToSNI
Быстрый гороховый суп с копчеными ребрами https://youtu.be/VGurjcToAK8
Быстрая пицца на слоеном тесте. Очень вкусно! Рецепт — Пальчики оближешь https://youtu.be/Fx_QklxaUGY
СУПЕР СПОСОБ ЗАМОРОЗКИ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ. Зелень в рулетиках, колбасках https://youtu.be/IMPHsZhdF4E
Закуска — яйца, фаршированные скумбрией, сыром. Рецепт. Вкусно — пальчики оближешь! https://youtu.be/zyu_17Kajr0
Насыпной пирог с яблоками — ЧУДО ПИРОГ! ОБЪЕДЕНЬЕ!!! ПРОЩЕ ПРОСТОГО! https://youtu.be/43lLju6_nPU

Паровой омлет в микроволновке — один из самых моих любимых вариантов завтрака! Готовится такой омлет быстро, получается очень пышным, нежным и вкусным. Очень хорош этот рецепт омлета еще и тем, что в него можно по желанию добавить зелень, кусочки колбасы, сыр, овощи.

Самое главное в приготовлении омлета — соблюдать пропорции, а именно: на 1 куриное яйцо надо брать 2 ст.л. молока. Я обычно готовлю этот омлет порционно, расчет также простой: 2 яйца на одного едока.

Подготовим все продукты для приготовления парового омлета в микроволновке.

Яйца разбиваем в миску. Добавляем молотый перец. Можно также добавить любимые специи.

Добавляем по вкусу соль.

Взбиваем венчиком яйца со специями.

Вливаем к яйцам молоко. Снова взбиваем смесь миксером.

В форме, которую можно использовать в микроволновой печи, растопим 15 г сливочного масла, отправив форму на минуту в микроволновку.

Переливаем яично-молочную смесь в форму с маслом.

Крышку, которую мы будем использовать для того, чтобы накрыть форму, следует смазать оставшимся сливочным маслом изнутри, чтобы омлет не прилип, когда в процессе приготовления он будет подниматься.

Накрываем форму с омлетной смесью крышкой.

Отправляем форму в микроволновую печь. Выпекаем омлет 2 минуты при 800 Вт.

ВАЖНО! Если вы не хотите добавлять сыр, зелень или другие продукты, тогда просто готовьте омлет 4 минуты.

Тем временем натрем сыр на средней терке и нарубим мелко зелень петрушки.

Достаем форму с омлетом из микроволновки. Омлет схватился только сверху, внутри он еще жидкий. Выкладываем в форму сыр и петрушку.

Хорошо все вилкой перемешиваем.

Отправляем форму с омлетом снова в микроволновую печь, теперь — на 3 минуты, не забываем накрыть форму крышкой.

По прошествии 3-х минут достаем форму с омлетом. Вот такой у нас получился омлет.

Приготовленный в микроволновке паровой омлет перекладываем на порционные тарелки и горячим подаем к завтраку.

Приятного аппетита и вкусных завтраков Вам!

Польза и вред яиц

Базовый рецепт

Сложный омлет в микроволновке в кружке

Омлет в микроволновке для ребенка

Белковый омлет

Французский омлет

Фриттата

Мексиканский завтрак

Утром мы все торопимся: мужа и себя собрать на работу, детей в школу или детский сад, в общем, каждая минутка на счету. Поэтому ничего удивительного, что время мы экономим и на завтраке: кто-то выбирает йогурты и мюсли, кто-то предпочитает приготовить для ребенка или мужа что-то быстрое, такое, как омлет, в микроволновке, например. Рецептов приготовления омлета существует великое множество, и поэтому, научившись готовить простой омлет, можно будет легко разобраться, как сделать что-то более сложное.

Классический омлет в СВЧ

Чтобы сделать этот омлет в микроволновке нам потребуются такие же продукты, как и в случае приготовления на плите, кроме масла. Так что если ведется борьба за стройность, то рецепт омлета в микроволновой печи вам пригодится.

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт.;
молоко – 3 ст. ложки;
помидор – 1/2 шт.;
соль, черный молотый перец, зелень.

Приготовление

Разбиваем яйца в миску, в которой будет запекать омлет, 2 яйца. Добавляем молоко, перец, соль. Все взбиваем вилкой. Добавляем нарезанные помидоры, все еще раз перемешиваем. Ставим в микроволновку и готовим 5 минут на полной мощности. Готовый омлет посыпаем зеленью.

Белковый омлет

Некоторые дамы особенно пристально следят за количеством потребляемых калорий, и даже омлет предпочитают делать на свой лад – из белков. Если вы относитесь к той же категории, то знание, как приготовить белковый омлет в микроволновке, вам, несомненно, пригодится.

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт.;
вода – 30 г;
соль, приправы.

Приготовление

Аккуратно отделяем белки от желтков. В глубокой тарелке для микроволновки смешиваем белки и воду, солим, добавляем любимые приправы. Для большей нежности омлета, можно взбить смесь блендером. Готовим омлет при полной мощности 2 минуты.

Паровой омлет

Любители готовить еду на пару, наверное, задумывались над тем как приготовить в микроволновке паровой омлет. Если печка оснащена пароваркой, то это не проблема. Хотя если пароварки нет, то аналог парового блюда можно приготовить в обычной микроволновке. Нужно всего лишь накрыть миску с кушаньем пищевой пленкой. Подробнее способ приготовления блюда на пару рассмотрим на примере большого омлета.

Ингредиенты:

яйца — 8 шт.;
молоко (сливки) – 1/2 стакана;
сливочное масло (маргарин) – 4 ст. ложки;
соль, молотый черный перец, тертый сыр.

Приготовление

Растапливаем масло в жаропрочной тарелке. Для этого ставим тарелку с маслом в микроволновку и держим там 30 секунд при средней мощности. Яйца, молоко, соль и перец смешиваем, взбивая вилкой. В тарелку, смазанную растопленным маслом, выливаем смесь. Тарелку накрываем пленкой и отправляем на 2-3 минуты в микроволновку, выставленную на среднюю мощность. Слегка перемешиваем омлет, снова накрываем пленкой и готовим еще 1-3 минуты на той же мощности. Даем омлету постоять под пленкой 1-2 минуты. Готовый омлет выкладываем на тарелку, в которой будем подавать к столу, посыпаем тертым сыром и ставим в печку на 30 секунд.

Омлет по-итальянски

Любители омлетов, наверняка имеют свой фирменный рецепт приготовления, в котором замечательно сочетаются разные овощи. Если вы еще не знаете, как его адаптировать для микроволновки, то вот подсказка.

Ингредиенты:

яйца – 6 шт.;
луковица – 1 шт.;
красный сладкий перец – 1 шт.;
картофель – 340 г;
кабачки – 150 г;
кукуруза – 60 г;
сыр тертый – 115 г;
свежий огурец – 1 шт.;
оливковое (или любое другое растительное) масло – 2 ст. ложки;
соль, черный молотый перец, петрушка.

Приготовление

Очищенные перец и лук нарезаем кусочками, кладем их в кастрюльку для микроволновки, заливаем маслом и накрываем крышкой. Готовим в микроволновке 4 минуты при полной мощности. Через 4 минуты добавляем кукурузу и натертые на терке кабачки и картофель. Закрываем кастрюлю крышкой и готовим при той же мощности 8 минут, не забывая помешивать в процессе приготовления. Взбиваем яйца, добавляем соль, перец и половину натертого сыра. Отправляем эту смесь к овощам, все перемешиваем и ставим в микроволновку. Готовим без крышки 6 минут при средней мощности. Готовый омлет посыпаем сыром, даем настояться, а перед подачей украшаем петрушкой.

рецепты диетического блюда при панкреатите. Как приготовить для диеты №5?

Белковый омлет – легкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит в качестве завтрака или ужина. Оно является более полезным, чем обычный омлет, а потому рекомендуется для людей, страдающих проблемами с желудочно-кишечным трактом. Использование дополнительных ингредиентов позволяет создавать белковый омлет каждый раз по-новому.

Что такое?

Белковый омлет – это диетическая версия привычного яичного блюда. Использование только одной части продукта объясняется тем, что белки лучше воспринимаются при заболеваниях желудочной системы, к тому же они богаты разнообразными полезными веществами. К примеру, витамина D в этом продукте содержится практически столько, сколько и в рыбьем жире.

Так как омлет готовится довольно быстро, полезные составляющие яйца не успевают сильно разрушиться – исчезает не более пятнадцати процентов имеющихся витаминов.

Польза и вред

Белковый омлет богат полезными веществами, которые полностью усваиваются организмом. Речь идет о витаминах A, D и B. Омлет помогает уменьшить уровень плохого холестерина, благодаря наличию лецитина и лютеина, а также улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. Блюдо является низкокалорийным и питательным. Благодаря легкому усваиванию, его можно употреблять даже при панкреатите.

Вредным белковый омлет может оказаться только для людей, обладающих индивидуальной непереносимостью данного продукта, которая проявляется в виде аллергических реакций.

Калорийность

Калорийность 100 граммов белка составляет всего 45 килокалорий. Если говорить о самом блюде, то калорийность его будет зависеть от использования дополнительных ингредиентов. К примеру, омлет на молоке будет содержать в 100 граммах 115 килокалорий, омлет с сыром – целых 250 килокалорий, а омлет с томатами – 98 калорий. Добавление брокколи повысит калорийность до 104 ккал, овощной смеси – до 156 ккал, а ветчины – до 180 ккал. Чистый белковый омлет содержит 58 килокалорий на 100 граммов блюда.

Общие принципы приготовления

Белковый омлет, как правило, выбирается в рамках особой лечебной диеты, поэтому процесс его готовки осуществляется при учете нескольких важных правил.

Во-первых, готовить его стоит либо в пароварке, либо в мультиварке.
Во-вторых, если дополнительно используется мясо, то оно обязательно должно быть нежирным и очищенным от сухожилий. Грубоволокнистые овощи также рекомендуется мелко измельчать.
В-третьих, подача готового блюда должна происходить при его температуре от 20 до 60 градусов, причем сама порция, как правило, не отличается крупными размерами.

Рецепты

Блюда, подходящие для диеты №5, очень удобно готовить в пароварке. К примеру, это может быть пышный омлет со свежей зеленью.

Для его приготовления потребуются три белка, стакан молока с низкой жирностью, пять граммов растительного масла, петрушка, укроп, базилик, а также соль и немного паприки.
Сперва белки отделяются от желтков и взбиваются в отдельной миске, пока не появится высокая пена.
Затем вводятся специи, и процедура взбивания повторяется. Зелень промывается и мелко нарезается, после чего аккуратно вмешивается в яичную массу.

Используемая чаша промасливается, в нее переливается омлетная смесь. Готовое блюдо можно попробовать уже через десять минут.

Не менее вкусным получается и омлет с сыром.

Список компонентов включает в себя четыре белка, 100 граммов молока, приблизительно тридцать граммов твердого сырка, соль, растительное масло и свежую зелень.
Сыр натирается на мелкой терке. Белки взбиваются с солью и выбранными специями при помощи миксера.
Затем к яичной смеси добавляется молоко, и все вновь взбивается, пока пена не станет плотной и высокой.
Чаша пароварки промасливается, в нее заливаются ингредиенты, сверху все засыпается тертым сырком. Готовится блюдо на протяжении десяти минут.

В духовке

Не стоит переживать из-за отсутствия пароварки, можно сделать не менее вкусный и полезный омлет и при помощи духовки.

В этом случае, помимо четырех белков, необходимы 100 граммов молока, пятьдесят граммов вареного куриного мяса без костей, томат, соль и растительное масло.
Вымытый томат нарезается небольшими кубиками, а филе – тоненькими пластами.
Молоко, белки и соль объединяются в одной емкости, после чего взбиваются, пока не получится густая плотная пена.
Все компоненты смешиваются и перекладываются в промасленную емкость для запекания. Духовка предварительно прогревается до 170 градусов, термическая обработка продолжается на протяжении десяти минут.

Очень необычен омлет с творогом и свежей зеленью, который также готовится в духовом шкафу.

Список требуемых ингредиентов включает в себя четыре белка, тридцать граммов перьев лука, 200 граммов творога, столовую ложку мелко измельченной зелени, растительное масло и соль.
После того как белки будут взбиты с солью, к ним добавляется творог. Компоненты хорошо перемешиваются, а затем соединяются с луком и свежей зеленью.
Форма для запекания либо промасливается, либо прокладывается специальной бумагой. Омлетная смесь выкладывается в подготовленную емкость, после чего запекается около четверти часа. Духовка в этом случае должна быть прогретой до 170 градусов.

На плите

Приготовить диетический омлет получится и на простой сковородке.

Из ингредиентов потребуются пять белков, один томат, 150 граммов молока, небольшой сладкий перец, свежая петрушка, растительное масло и соль.
Белки взбиваются до состояния высокой пены. Далее к яйцам добавляется молоко, а затем один за другим петрушка и соль. Каждый раз все хорошенько перемешивается.
Прогретая сковородка промасливается, омлет готовится на ней под закрытой крышкой и при минимальном огне.
В это время промытый томат с перцем нарезаются небольшими кусочками и по желанию перемешиваются со сметаной невысокой жирности.
Овощи выкладываются поверх частично приготовленного омлета, и тот сворачивается рулетиком. Минуты через три огонь выключается, поджаренное блюдо посыпается аккуратно порубленной зеленью и подается к столу.

Не менее аппетитное диетическое блюдо получается и при использовании брокколи.

Для готовки необходимы три белка, 200 граммов овощей, оливковое масло, три столовые ложки молока, соль и по желанию тертый сыр.
Брокколи отваривается в воде с солью около пяти минут, после чего измельчается ножом на мелкие фрагменты. Молоко, белки и соль взбиваются до получения пены.
В смазанную и разогретую сковородку сперва выкладывается капуста, а затем выливается омлетная смесь.
Готовить блюдо необходимо под закрытой крышкой на протяжении семи минут. Незадолго перед выключением огня можно покрыть омлет тертым сыром.

Полноценным ужином станет белковый омлет с креветками и луком-пореем.

Для его приготовления потребуются четыре белка, 100 граммов лука, 300 граммов креветок, 100 миллилитров чистой воды, белый перец и оливковое масло.
Яйца взбиваются при помощи вилки, после чего к ним постепенно добавляются вода, соль и перец.
Стебель промытого лука-порея нарезается полукольцами, можно измельчить и небольшую часть зеленого пера. В разогретом на сковороде масле около минуты нужно будет обжаривать лук, после чего добавить к нему креветки.
Потушив оба ингредиента еще пару минут, можно залить их белковой смесью. Омлет обжаривается от трех до четырех минут.
Во время сервировки кушанье стоит посыпать свежей зеленью и дополнить овощным салатом из огурцов. Кстати говоря, жидкость в этом рецепте можно заменить на сливки или сметану.

Очень быстро и просто готовится белковое блюдо со шпинатом.

Список компонентов включает в себя пять белков, 30 миллилитров молока, пятнадцать миллилитров растительного масла и 70 граммов шпината.
Белки взбиваются с молоком и солью, а затем перемешиваются с изрубленным шпинатом.
Готовится омлет под крышкой на небольшом огне. Через пару минут готовки его необходимо будет перевернуть на другую сторону, а еще через две минуты уже подавать на стол.

В мультиварке

Использование мультиварки значительно упрощает процесс приготовления белкового омлета.

Для данного рецепта используется 100 граммов молока, пять белков, 80 граммов ветчины небольшой жирности, болгарский перец, свежая зелень и соль.
Ветчина измельчается тонкими ломтиками, а подготовленный болгарский перец нарезается кубиками.
Белки взбиваются миксером с молоком и специями.
Емкость мультиварки промазывается растительным маслом, после чего внутрь выкладывается ветчина.
Затем сразу же заливается яичная смесь, и закидываются кубики перца. В мультиварке выбирается программа «выпечка», таймер выставляется на пятнадцать минут.

В мультиварке легко приготовить и овощную версию белкового омлета.

В этом случае потребуются три яйца, 120 миллилитров молока, 200 граммов кабачков, масло, соль и свежая зелень.
Первым делом очищенные овощи натираются на крупной или мелкой терке. В первом случае овощной вкус готового блюда окажется ярче.
Белки отделяются от желтков и взбиваются, после чего смешиваются с молоком, солью, травами и еще раз взбиваются миксером.
Наконец, яичная смесь перемешивается с кабачками и перекладывается в чашу мультиварки. Готовится омлет от пятнадцати до двадцати минут.

В микроволновке

Чтобы приготовить диетическое кушанье в микроволновке, потребуются четыре яичных белка, пятьдесят граммов твердого сыра, 75 миллилитров молока, небольшой томат, соль и свежий укроп.

Белки взбиваются с солью, в них постепенно добавляется молоко.
Помидор ошпаривается кипятком, чтобы было легче убрать шкурку, после чего нарезается небольшими кубиками.
Укроп мелко шинкуется, а затем вместе с помидорами добавляется к яичной смеси. Омлетная масса солится.
Смесь убирается в микроволновую печь, где готовится от шести до восьми минут при средней мощности. Готовое кушанье посыпается сырком, натертым на крупной терке.

Это лишь малая часть рецептов приготовления вкусного и полезного блюда. Используйте разные ингредиенты, фантазируйте и удивляйте своих домочадцев!

О том, как приготовить белковый омлет на пару, смотрите в следующем видео.

рецепты с фото по приготовлению

Кто сказал, что с помощью микроволновой печи нельзя приготовить быстрый и вкусный завтрак? Например, будет полезен простой рецепт омлета в микроволновке. За считанные секунды получится богатый белковый завтрак. Причем такой омлет не хуже, чем паровой, с использованием мультиварки или пароварки. Надо сказать, что при правильном подходе и подготовке продуктов омлет в микроволновке получится даже не менее пышным, чем при традиционных способах приготовления.

Особенности

Сначала взглянем на главные особенности пышного омлета. Они заключается в нескольких составляющих:

свежие яйца и молоко нужной температуры;
правильный цикл взбивания;
правильный выбор посуды.

Сначала необходимо взбить на высокой скорости яйца комнатной температуры с солью. Затем влить такое же по температуре молоко. Внимание, с момента вливания молока перемешивать лучше вручную, оставляя пузырьки воздуха, которые сделают омлет пышным. Делать это нужно круговыми движениями снизу вверх.

Лучше всего подготавливать субстанцию уже в специальной посуде для микроволновой печи, чтобы сразу приготовить омлет в микроволновке, не переливая смесь в другую посуду. Что касается миски, лучше всего, чтобы она была достаточно глубокая. Омлету будет куда подниматься, в итоге он получится пышным. В данном случае лучше использовать стеклянную или керамическую посуду, а не пластиковую. Эти материалы быстрее остывают, а будет это происходить непосредственно в камере, чтобы омлет не опал. К тому же для взбивания миска должна быть сухой и желательно одинаковой температуры со всеми ингредиентами. Это позволит получить лучшую консистенцию, сделать прекрасное блюдо, при этом потратив всего несколько минут времени.

Кстати, многие советуют добавлять в смесь соду, мол, чтобы омлет не опустился. Однако от конфликта температур он все равно опадет (при неправильном выдерживании), да и омлет в микроволновке для ребенка, приготовленный с использованием соды, не совсем полезен. Поэтому лучше не экспериментировать, использовать натуральные продукты. То же касается муки, добавляя этот продукт, получится уже не омлет, а жидкое тесто, которое наверняка в микроволновке не будет пышным, да и на вкус может стать не очень.

Зато, взяв за основу этот классический рецепт омлета в микроволновке, можно разбавлять его самыми разнообразными добавками. Например, очень вкусно добавлять в яйца зелень. Это может быть:

петрушка;
зеленый лук;
базилик;
орегано.

Последний просто создан для яиц и делает вкус восхитительным. Также добавлять можно колбасу, помидоры, морепродукты и многое другое. Все зависит от личных вкусов и предпочтений.

Технология приготовления

Сделать омлет в микроволновке — проще простого. Для этого необходимо смешать все подготовленные ингредиенты, кстати, для лучшего вкуса, при использовании помидор, их стоит очистить от кожуры.

После того, как все ингредиенты смешаны, можно помещать миску в камеру. Омлет в микроволновке готовится очень быстро, но его легко передержать, в итоге получится не совсем нужная консистенция.

Микроволновая печь устанавливается на среднюю мощность и включается на 3-4 минуты. Этого достаточно, чтобы омлет не только поднялся, но и подрумянился. По истечению этого времени не спешите открывать дверцу. Пусть омлет пробудет в камере микроволновой печи еще несколько минут. Лучше всего выдержать 5-7 мин. Тогда омлет не опадет, даже если его выложить из миски на тарелку.

Рецепт с ветчиной и сыром

Наиболее вкусный из всех омлетов с добавлением именно этих ингредиентов. Ветчина режется на мелкие кубики, а сыр трется. Причем потереть его нужно на мелкой терке. Благодаря этому смесь будет более однородная, как и консистенция готового продукта.

После этого перемешиваются все составляющие. При этом можно добавить щепотку молотого черного перца. Для получения более разнообразных вкусов вполне можно использовать различные виды специй и трав.

Такой омлет также готовится в течение 3-4 минут. Вообще, время в микроволновке зависит от количества яиц. В среднем омлет делается на одну порцию из 2-3 яиц и 50 грамм молока. Если порция больше, скажем, на несколько человек, времени, естественно, понадобиться больше. Обычно 2-3 порции готовятся до 7 минут.

Итоговое дополнение

Итак, что можно добавить к сказанному? Омлет в СВЧ-печи – быстрый способ сделать питательный завтрак. К тому же яйца богаты различными витаминами и микроэлементами. Они легкие для переваривания и дают достаточное количество углеводов для поддержания тонуса организма. А благодаря различным добавкам можно дополнять «витаминный» коктейль, улучшать вкусы. Важно в приготовлении не заглядывать в камеру, открывая дверцу в процессе работы микроволновки. А для удобства контроля использовать именно стеклянную миску, в которой хорошо будет видна степень готовности блюда. Кстати, с омлетом будут вкусны свежие тосты, а маленьким секретом насыщенного сливочного вкуса станет использование в смеси сыра маскарпоне или же небольшого кусочка размягченного сливочного масла.

Это интересно:

лучшие рецепты приготовления. Белковый омлет в микроволновке

Главная→Ягоды→Белковый омлет с молоком рецепт. Диетический белковый омлет на пару: лучшие рецепты приготовления. Белковый омлет в микроволновке

Белковый омлет является одним из основных блюд в рационе правильного питания. Пользуется популярностью омлет у тех, кто следит за здоровьем и фигурой, а также у людей, профессионально занимающихся спортом.

Блюдо это универсальное — можно делать омлет с любыми начинками: зеленью, овощами, сыром, творогом, отрубями или овсянкой и тогда такой завтрак вам не надоест.

Яйца являются одними из самых питательных продуктов и источником биологически активных компонентов. В них содержится полноценный белок и незаменимые аминокислоты. К тому же, это источник витаминов А, В и B6, D и Е, а также полезных веществ: калия, фосфора, железа, меди и кальция. Усваиваются все эти вещества полностью — именно это и отличает яйца от любой другой пищи.

В 100 граммах яиц содержится 9 граммов белка, 3,5 грамма жира и 1,7 грамма углеводов. Калорийность составляет 73,2 Ккалории.

Белковый омлет – принципы приготовления

Основой классического омлета из белков являются молоко и яйца.

Первым делом нужно промыть яйцо, а затем, разбив его, отделить белок от желтка. Существует несколько способов отделения белка от желтка:

Раскалываем яйцо посередине (на глаз) и перекладываем желток из одной скорлупы в другую (зацепив его краем скорлупы). Белок выливаем в приготовленную чашку.
Можно использовать для отделения белка от желтка воронку, сделанную из плотной бумаги. Нужно вставить воронку в стакан и разбить в нее яйцо — желток останется внутри нее, а белок вытечет.
Можно пользоваться специальным сепаратором для отделения желтков — его можно купить в магазине.

Омлет можно готовить разными способами: в духовке, на сковороде, в мультиварке или пароварке. Но следует учесть, что блюдо, приготовленное на сковороде является менее полезным и более калорийно.

Рецепт 1. Белковый диетический омлет с зеленью

Если среди ваших целей — привести в тонус фигуру и сбросить лишние килограммы, тогда такой омлет будет отличным вариантом завтрака. Готовить его лучше в мультиварке или пароварке (не на сковороде). Готовится блюдо элементарно, при этом полезно и низкокалорийно.

Для диетического омлета нам нужно:

Яйца — 3 штуки
Молоко (с низкой жирностью) — 1 стакан
Зелень (петрушка, укроп, листья салата) — 1-2 стол.ложки
Соль, перец, приправы — по вкусу

Как приготовить:

Отделяем белки от желтков. Добавляем к белкам молоко и взбиваем массу до образования пены.
Солим, перчим по своему вкусу и взбиваем еще раз.
Нарезаем зелень и добавляем ее к смеси для омлета, перемешиваем.
Смазываем маслом посуду, в которой будем готовить омлет и вливаем взбитую смесь.
Готовим омлет в мультиварке или в пароварке в течение 10 минут.

Наш омлет готов, приятного завтрака!

Рецепт 2. Белковый омлет с творогом и помидорами

Что добавить в омлет, чтобы сделать его не только вкуснее, но и полезней? Добавим в него нежирный творог и помидоры. Можно добавлять как обычные крупные помидоры, так и помидоры черри. Получается замечательный сытный завтрак.

Нам понадобится:

Яйца — 2 штуки
Творог обезжиренный — 100 грамм
Помидоры — 1 средний или 4 помидора черри
Зелень — по вкусу
Масло оливковое или сливочное — смазать дно посуды
Соль, перец и приправы по вкусу

Готовим белковый омлет с творогом и помидорами:

Отделенные от желтков белки выливаем в посуду, солим и перчим по вкусу, хорошо взбиваем.
Добавляем к белкам мягкий творог и хорошо перемешиваем.
Смазываем дно посуды, в которой будете готовить, оливковым маслом, разогреваем.
Выкладываем в мультиварку, пароварку или сковороду помидоры и обжариваем их в течение 1-2 минут, сверху выливаем омлетно-творожную массу.
Закрываем крышкой и готовим в течение 8-10 минут. Под конец готовки можно посыпать омлет сыром.

Рецепт 3. Белковый омлет с сыром

Один из самых вкусных вариантов приготовления омлета — с добавлением сыра. Сыр можно брать любой, на ваш вкус. Это могут быть и твердые и полутвердые сорта, соленые или слегка соленоватые — все зависит от ваших предпочтений.

Ингредиенты для белкового омлета с сыром:

Яйца — 2 штуки
Сыр (на ваш выбор) — 30-40 граммов
Молоко — 1/3 стакана
Масло оливковое или сливочное — смазать дно посуды
Соль, перец и приправы — по вкусу.

Способ приготовления:

Сырный кусок натереть на мелкой терке.
Яичные белки посолить, добавить перца и немного приправы, взбить венчиком.
Влить молоко, снова перемешать омлетную основу.
Смазать дно сковородки маслом и нагреть его на среднем огне.
Вылить белково-молочную смесь в сковороду, сверху посыпать сырной крошкой.
Закрыть омлет крышкой и готовить, убавив огонь до минимума, от семи до десяти минут.

Рецепт 4. Белковый омлет с курицей в мультиварке

Еще один вариант диетического и при этом питательного белкового омлета. Такой завтрак придаст вам сил и энергии, а также не даст проголодаться до самого обеда. Особенно актуален такой рецепт омлета для тех, кто занимается спортом — белок полезен для строительства мышц.

Не обязательно использовать куриную грудку (мясо грудки достаточно сухое), можно использовать более мягкую часть, тогда омлет получится мягким и воздушным.

Для приготовления 2-х порций омлета с курицей нам нужны:

Белки яиц — 6 штук
Молоко — 1/2 стакана
Куриное мясо отварное — 200 грамм
Болгарский перец — 1/2 штуки
Сливочное масло — 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отвариваем куриное мясо и режем его на небольшие кусочки.
Очищаем болгарский перец от семян и мякоти, нарезаем тонкими полосками.
Отделяем желтки от белков. Белки сливаем в чашку, добавляем к ним молоко, солим и тщательно взбиваем.
Кладем в получившуюся смесь нарезанный болгарский перец.
Смазываем сливочным маслом чашу мультиварки и выкладываем в нее кусочки куриного мяса, затем выливаем сверху омлетную смесь.
Закрываем крышку и готовим омлет на режиме выпечки или мультиповара 15 минут.

Рецепт 5. Сладкий белковый омлет с джемом в духовке

Если вы сладкоежка или ищите рецепт омлета, который может понравиться детям — тогда попробуйте приготовить сладкий омлет. Блюдо получится не только полезным, но и с приятным сладким вкусом, при этом, даже а с небольшим количеством джема, это блюдо легко вписывается в рамки правильного питания. В этот омлет можно добавить кусочки кураги. Такой омлет отлично сочетается как с чаем, так и с чашечкой крепкого кофе.

Ингредиенты для сладкого омлета:

Белки яичные — 4 шт.
Масло сливочное — 1 ч.л.
Джем абрикосовый или клубничный — 1/2 стакана
Сахар (лучше тростниковый) — 1-2 стол.ложки

Приготовление:

Отделяем белки от желтков и сильно взбиваем белки миксером до появления пены.
Добавляем к белкам сахар и джем (можно выбрать любой на ваш вкус).
Берем небольшую форму для выпечки омлета (силиконовую или стеклянную) и смазываем ее сливочным маслом.
Выкладываем в форму омлетно-джемовую массу и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
По окончании времени приготовления, достаем форму и делим омлет на части.
Подавать блюдо можно с фруктовым йогуртом, фруктами, сочетается такой омлет с теплым молоком, чаем или кофе.

Рецепт 6. Белковый омлет с кукурузой в пароварке или мультиварке

Легкий и вкусный омлет с кукурузой — полезное блюдо, которое можно приготовить в пароварке или мультиварке. Блюдо нежирное и прекрасно подойдет для тех, кто придерживается здорового рациона питания. Готовя такой завтрак, можно не беспокоиться о лишних килограммах.

Для омлета с кукурузой нужно:

Белки яиц — 2 штуки
Молоко — 100 мл
Мука — 1 ст.ложка
Кукуруза консервированная — 3-5 стол.ложки
Соль, перец по вкусу
Зелень

Как приготовить:

Если готовите в пароварке — выберите форму для омлета (например, силиконовую) и смажьте ее сливочным маслом. Если готовите в мультиварке, то смазываем дно чаши сливочным маслом.
После того, как отделим белки от желтков, взбиваем белки, затем добавляем молоко, солим и всыпаем ложку муки. Перемешиваем.
Вливаем массу в форму или в чашу мультиварки. Кукурузу высыпаем сначала в дуршлаг, когда жидкость стечет, добавляем ее к омлетной массе.
Готовим омлет в пароварке 20-25 минут, в мультиварке 15 минут.
При подаче украшаем свежей зеленью, подаем с овощами и листами салата.

Оставшиеся при приготовлении омлета, желтки, можно перелить в пластиковый контейнер и заморозить — они не испортятся и не потеряют своих питательных свойств. После размораживания их можно использовать для различных соусов или для теста.
Вместо части молока, можно добавить сметану — тогда омлет получится более нежной консистенции.
Белковый омлет сочетается с совершенно разными ингредиентами — поэтому можно добавлять кусочки овощей, зелени, фруктов или сухофруктов.

Интересные факты о омлете: точно не известно, где и когда появилось блюдо под этим названием. Существует легенда, рассказывающая, как Римский император, заблудившись во время охоты, проголодался. Дорога вывела его к дому одного бедняка, который, не растерявшись, угостил важного гостя тем, что было у него в доме.

Куриные яйца размешал в миске, добавил молока и запек в печи. Императору очень понравилось это блюдо, и он приказал придворным поварам готовить его во дворце. Со временем мастера кулинарии улучшали этот рецепт, добавляя в него новые компоненты. Вскоре во всей Европе омлет стал очень популярным, особенно он полюбился жителям Франции и Италии. Его также хорошо знают и в Азии, японцы дополняют его рисом.

Омлет, состоящий из одних белков, является немного непривычным для всех блюдом, но в то же время очень вкусным. Зато белковый омлет очень уважают диетологи. Он характеризуется пониженным содержанием жиров и углеводов, а белков, наоборот, он дает в избытке.

Такое блюдо подойдет и взрослым, и детям, и вообще всем тем, кому противопоказаны в питании цельные яйца, как жареные, так и сваренные вкрутую. Такой омлет можно приготовить в духовке, на сковороде, в пароварке. Даже если последней у вас дома нет, мы расскажем, как сделать паровой омлет без нее в домашних условиях.

Белковый омлет к завтраку

Согласитесь, иногда возникает такая ситуация, когда после приготовления какого-то блюда у вас остаются белки. Например, после выпечки. Что же приготовить из них? На ум не приходит ничего другого, кроме гоголя-моголя или безе. Мы вам подскажем свежую идею: почему бы вам не приготовить чудесный, легкий, тающий во рту белковый омлет?

Ингредиенты:

30 миллилитров молока
сливочное масло — 20 граммов
5-6 белков
соль, специи по вкусу
зелень

Способ приготовления:

В стойкую пену взбейте белки. Затем постепенно, несколькими порциями, влейте молоко, посолите, посыпьте специями. Зелень, лучше укроп, мелко порубите ножом и добавьте в омлетное тесто. Все тщательно перемешайте. На сковороде расплавьте кусочек сливочного масла, а затем сюда же вылейте белковую смесь. Жарится такой омлет около трех минут с одной стороны и столько же со второй. Лучше прикрывать сковороду крышкой, так белки получатся пышнее. Когда омлет станет румяным, выложите его на тарелку, разделите на порции и подайте к столу. К нему подойдет сметана, майонез или какой-либо сливочный соус.

Сладкий омлет из яичных белков в духовке

Рекомендуем обратить внимание на этот рецепт — он будет настоящей находкой для мам, заботящихся о питании своих детей и желающих сделать их завтраки вкусными, питательными и разнообразными. В это трудно поверить, но омлет может быть и сладким. Рецепт также пригодится людям, заботящимся о здоровье, или тем, кто худеет на белковой диете. Омлет можно приготовить в духовке с минимальным количеством масла, и тогда жира в нем вовсе не будет.

Ингредиенты:

½ стакана клубничного или абрикосового джема
яичные белки — 4 штуки
сахар — 2 столовых ложки
сахарная пудра — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

До плотного состояния взбейте миксером белки от куриных яиц. К ним добавьте сахар и половину стакана фруктового или ягодного джема. Так как омлет будет небольшим и рассчитанным на двоих человек, возьмите небольшую форму для выпечки. Обмажьте ее маслом, переложите в нее массу из джема и белков и отправьте в духовой шкаф. Температура стандартная — 180 0 С, время в духовке — 20-25 минут. После приготовления достаньте противень, разделите омлет на части, обильно посыпьте сахарной пудрой. Подайте это блюдо со сладкой сметаной, йогуртом, ванильным соусом или горячим молоком.

Белковый омлет с овощами и сыром

Омлет, приготовленный в духовке, и просто пожаренный на сковороде, как обычно — это, как говорится, два разных блюда. И разница между ними очень существенна. Если вы никогда ранее не готовили омлет в духовке, обязательно попробуйте этот рецепт. Уверяем вас, что вы в будущем станете часто делать блюдо именно таким способом.

Ингредиенты:

4 яйца
сливочное масло — чайная ложка
30 миллилитров молока
мука — 1 столовая ложка
помидоры черри — 5 штук
сладкий перец — 1 штука
салатные листья — несколько штук
зелень
соль и черный перец
сыр твердый — 50 граммов

Способ приготовления:

Белки взбейте при помощи вилки или миксером. Когда масса значительно увеличится в объеме и загустеет – добавляйте понемногу молоко, введите аккуратно муку, посолите, добавьте специи. Выложите белковое тесто на противень, застеленный бумагой, и поставьте запекаться в духовке на 15 минут при температуре 180 С.

Рецепт этого омлета включает в себя овощи, поэтому сейчас самое время, чтобы их подготовить. Итак, помидоры черри порежьте половинками, а сладкий перец — полосками, не забыв очистить от семечек и хвостика. Мелко порубите ножом зелень. Когда омлет будет готов и равномерно пропечен, достаньте его, на одну сторону выложите начинку из овощей и зелени, прикройте другой стороной — как в сендвиче. Сверху посыпьте тертым сыром и еще подержите в духовке около 5 минут, пока сыр не начнет плавиться. Этот конверт разрежьте на несколько порционных кусков и подайте на стол на тарелках, выложенных салатными листьями, украсив веточками зелени. Этот омлет, приготовленный в духовке, будет хорошо сочетаться с томатным или овощным соком.

Диетический паровой омлет

Если вы столкнулись с ситуацией, когда необходима щадящая диета, то одним из самых желаемых блюд для вас окажется омлет из белков, приготовленный на пару. Употреблять его лучше всего с гречневой кашей на воде без масла — тогда вы получаете порцию аминокислот, необходимых человеку за прием пищи. Рецепт этого омлета пригодится тем людям, которые вынуждены ограничивать себя в питании. Его можно приготовить в пароварке, а можно, соорудив водяную баню, сделать в кастрюле на пару.

Ингредиенты:

3 яичных белка
50 миллилитров воды
щепотка соли
сливочное масло — 10 граммов
1 маленький кабачок

Способ приготовления:

До состояния крепкой пены взбейте белки при помощи венчика, добавьте воду, посолите. Небольшую стеклянную или керамическую форму смажьте маслом и оставьте готовиться в пароварке не более 15 минут. Белковая масса должна загустеть. Если форма у вас оказалось глубокой, омлет периодически нужно перемешивать. По истечении отведенного времени на горячее блюдо положите маленький кубик сливочного масла, которое моментально расплавится и придаст вашему омлету особую нежность и сливочный аромат. Параллельно, тут же, в пароварке, приготовьте кабачок на пару: просто порежьте его и сложите в емкость. Подавайте вместе с омлетом.

Омлет без желтков с кукурузой

Отличное решение для завтрака или ланча — омлет в пароварке. Простое блюдо из яиц — это всегда полезно и очень вкусно. Однако не всем людям можно употреблять в пищу желтки, так как они имеют повышенную калорийность и содержат много холестерина. Также иногда встречается аллергия на желтки. Но всегда найдется способ придерживаться диеты и в то же время не расставаться с любимым блюдом. Предлагаем вам приготовить паровой омлет. А если еще конкретнее, представляем на ваше рассмотрение интересный рецепт белкового омлета с кукурузой.

Ингредиенты:

молоко — 200 миллилитров
мука — 1 столовая ложка
консервированная кукуруза — 1 банка
5 яиц
соль, специи
зелень

Способ приготовления:

Рецепт этого блюда разработан специально для создания кулинарного шедевра в пароварке. Поэтому заранее найдите форму, подходящую по размерам для готовки в вашей пароварке, смажьте ее сливочным маслом. В отдельной миске слегка взбейте яйца, когда масса увеличится в объеме и загустеет, добавьте молоко, посолите и осторожно введите столовую ложку муки.

Вылейте в подготовленную форму для паровой обработки. Откройте банку с кукурузой, переложите ее в дуршлаг, чтобы отцедить лишнюю жидкость. Затем выложите в ту же форму, где уже ждет омлетная масса. Отправьте ваш будущий шедевр и через 25 минут в пароварке все будет готово. Когда достанете, не забудьте украсить рубленой зеленью.

Омлет, приготовленный любым способом — на сковороде, в духовке или на пару, — это один из самых удачных вариантов для завтрака или ланча. Его также можно использовать в качестве полноценного блюда для любой диеты, особенно если она имеет строгие ограничения. Хоть это кушанье низкокалорийное и содержит мало жиров, оно достаточно плотное, несет организму заряд энергии и дарит сытость на весь день.

Почему диетический? Все дело в том, что при некоторых лечебных диетах противопоказан ячный желток. Это раз. Также запрещено жарить. Это два. Поэтому и готовят омлет только из белков в духовке, микроволновке или на пару. Что же касается просто приверженцев ЗОЖ (здорового образа жизни) или «сидящих» на диете для сбрасывания лишних килограммов – это блюдо послужит прекрасным завтраком или горячей закуской и вам. Чтобы получить высокий, пышный омлет запекаем его в форме не большого объема. Он очень хорошо поднимается и на поверхности образуется аппетитная корочка. Иногда для стабильности и объема добавляют муку и соду, мы этого делать не будем. Классический рецепт включает в себя только яйца и молоко, но, если для вас это допустимо, не сложно будет получить новый вкус, дополнив сыром, укропом или любой зеленью. Кстати, готовят даже сладкий вариант омлета. Дети с удовольствием едят подслащенный завтрак.

Что нам нужно (ингредиенты)

яйцо — 2 шт.;
молоко — 50 мл;
соль — по вкусу;
сливочное масло 30 г;
форма для духовки.

Как приготовить диетический белковый омлет в духовке

Подаем диетический омлет сразу после приготовления, пока он не остыл.

19.10.2018

Некоторым людям, страдающим от недугов органов пищеварительного тракта, повышенного холестеринового уровня, показано употребление исключительно диетической пищи. Разнообразить ваше меню поможет белковый омлет в духовке. Рецепты таких яств пестрят своим многообразием. Лучшие обсуждаем в сегодняшней статье.

Большинство из нас привыкли готовить омлет по классической рецептуре. А вот приверженцы правильной и здоровой пищи стали готовить белковый омлет. Из названия понятно, что готовится такое блюдо исключительно из яичных белков.

На заметку! В такое блюдо можно добавлять колбасные продукты, сыр твердых сортов, копчености, бекон и другие дополнительные компоненты.

Ингредиенты:

куриное яйцо – четыре штуки;
ассорти мясное – 200 г;
луковица — ½ головки;
соль мелкого помола;
российский сыр – 50 г.

Приготовление:

Классический вариант

Традиционно омлет принято готовить с добавлением молока. Белковое угощение – не исключение. Если вы хотите, чтобы блюдо имело минимальную пищевую ценность, выбирайте обезжиренное пастеризованное молоко.

Ингредиенты:

яйцо куриное – три штуки;
паприка;
зелень измельченная – 1 стол. ложка;
молоко пастеризованное обезжиренное – один стакан;
соль мелкого помола;
рафинированное масло семян подсолнечника.

Приготовление:

Первым делом нам нужно отделить белковую часть.
Далее необходимо переложить белковую массу в глубокую тарелку и добавить обезжиренное пастеризованное молоко.
Любым удобным способом следует взбить эти компоненты до получения массы однородной консистенции.
Сюда нужно добавить соль мелкого помола, молотую паприку. Все еще раз необходимо хорошенечко взбить.
Огнеупорную форму нужно смазать небольшим количеством рафинированного масла семян подсолнечника и перелить взбитую смесь.
Для приготовления нужно поставить омлет в духовой шкаф и запекать при температурном пороге 180-200°. Длительность тепловой обработки варьируется от 15 до 20 минут.
Перед подачей к столу диетическое блюдо следует посыпать нашинкованной зеленью.

Добавим немного творога

Как известно, не только углеводы, но и белки – это источник жизненной энергии, а также строительный материал для мышечной ткани. Если вы ведете активный образ жизни, то белковый омлет на завтрак – это то, что нужно.

На заметку! Если вы готовите диетическое блюдо, то творог следует выбирать обезжиренный или с минимальной концентрацией жира.

Ингредиенты:

яичные белки – четыре штуки;
зеленый перьевой лук – половина пучка;
творог – 0,2 кг;
рафинированное масло семян подсолнечника – 1-2 стол. ложек;
измельченная зелень – 1 стол. ложка;
соль мелкого помола.

Приготовление:

Яичные белки предварительно охлаждаем, а затем взбиваем любым удобным способом в пенную массу. Чтобы белки взбивались легче, добавим буквально щепотку соли мелкого помола.
Творог переложим в миску и тщательно разобьем вилкой. Добавляем перетертый творог к взбитой белковой массе, аккуратно размешиваем.
Сюда же добавляем нашинкованный зеленый перьевой лук.
Смазываем огнеупорную форму рафинированным маслом семян подсолнечника и заполняем ее яично-творожной смесью.
Ставим все в духовой шкаф на треть часа. Запекаем при температурном пороге 180-200°.
Перед подачей белковый омлет украшаем рубленой зеленью.

Идеальное начало дня

Каждая хозяйка старается готовить для своих домочадцев только самые вкусные и полезные блюда. Вкус белкового омлета можно дополнить кусочками ветчины и свежими помидорами. Еще добавляйте сладкий перец, пряности и, конечно же, зелень.

На заметку! Любой рецепт приготовления омлета в духовом шкафу можно адаптировать под сковороду, мультиварку или микроволновую печь.

Ингредиенты:

рафинированное масло семян подсолнечника – 1 стол. ложка;
ветчина – 50 г;
коровье молоко пастеризованное – ¼ стакана;
яичные белки – три штуки;
соль мелкого помола;
свежий помидор среднего размера – одна штука.

Приготовление:

Сверху аккуратно надрезаем кожицу на помидоре. Ошпариваем крутым кипятком и буквально через полминуты промываем охлажденной водой.
Снимаем кожицу, а томатную мякоть нарезаем кубиками.
Шинкуем ветчину.
Разогреваем немного рафинированного масла семян подсолнечника в сковороде. Обжариваем ветчину с томатной мякотью на умеренном огне.
Тем временем взбиваем белки с добавлением соли мелкого помола.
Вводим коровье пастеризованное молоко и взбиваем еще раз.
Заливаем обжаренную ветчину с томатами приготовленной смесью и отправляем в духовой шкаф.
Запекаем треть часа и сразу подаем к столу.

Белковый омлет по праву считается полезным блюдом, так как содержит много белка и гораздо меньше углеводов и жиров. Поэтому его и считают диетическим блюдом: калорий в омлете мало, зато питательных веществ — целый кладезь! Сегодня мы приготовим белковый омлет в духовке, который станет отличным вариантом диетического ужина или полноценного завтрака.

Для начала нам необходимо отделить белки от желтков. У меня белки были подготовлены заранее, но я всё же поделюсь с вами, как это сделать. Я предпочитаю отделять белок от желтка с помощью скорлупы, то есть чуть-чуть разбив яйцо, разделить скорлупу на две части и перекатывать желток из одной в другую, пока весь белок не сольется в миску. Каждое яйцо лучше разбивать над пустой емкостью, чтобы в случае попадания капельки желтка, не испортить все белки. И, конечно, взбиваем белки мы в сухой чистой посуде.

Чтобы сделать блюдо более витаминным, я использую овощи: тушу морковь с луком и добавляю к ним брюссельскую капусту. Не жалейте для белкового омлета свежей зелени: кладите больше — много не будет! Изюминкой блюда, а также источником жира является сыр, без которого можно и обойтись, но кто откажется от золотистой корочки на готовом омлете!

Итак, для приготовления белкового омлета в духовке нам потребуются следующие ингредиенты.

Морковь произвольно режем. Мне нравятся в блюде крупно резаные ломтики.

Лук режем полукольцами.

Выкладываем овощи на разогретую сковороду с маслом и тушим 10-15 минут.

Белки взбиваем с солью в крепкую пену. Это займет 5-7 минут.

Вливаем молоко, еще немного взбиваем.

Брюссельскую капусту размораживаем, при необходимости промываем.

Выкладываем к тушеным морковке и луку.

В белки добавляем свежую зелень, например зеленый лук и укроп. Также всыпаем черный перец по вкусу.

Белковой смесью заливаем овощи на сковороде, немного перемешиваем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Если ваша сковорода не подходит для духовой печи, добавьте тушеные овощи в белки, перемешайте и перелейте в смазанную растительным маслом стеклянную или металлическую форму.

Натираем на мелкой терке сыр. Лучше использовать сыр твердых сортов.

Посыпаем омлет сыром и ставим еще минут на 5-10 в духовку, до образования золотистой корочки.

Белковый омлет в духовке готов! Подаем к столу горячим, с кусочками хлеба.

Омлет также можно подавать со сметаной или кетчупом, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Омлет для микроволновой печи | Как приготовить омлет в микроволновой печи

Здоровый рецепт омлета в микроволновой печи — 2-минутный завтрак в микроволновой печи

Как приготовить омлет в микроволновой печи с индивидуальной начинкой!

Беспокойным утром, когда у вас не хватает времени, этот 2
минутный омлет из микроволновки может спасти положение! Удивительно
вкусно, пушисто и очень БЫСТРО. Я покажу вам, как приготовить омлет в
СВЧ БЕЗ омлетовика — все, что вам нужно, это тарелка, подходящая для использования в микроволновой печи.(И яйца, конечно.)

Если вы занятой родитель, который ищет идеи для быстрого завтрака, или если вы студент колледжа, который нуждается в легких блюдах, приготовленных в микроволновой печи, этот омлет из яиц в микроволновке ОБЯЗАТЕЛЬНО стоит попробовать. Черт возьми, может быть, ты просто иногда спишь сквозь будильник (как и все мы)… Знание того, как приготовить омлет в микроволновой печи, может избавить тебя от в остальном сварливого утра.

Вы можете дать ему приготовиться, пока закончите подготовку, и это простой вариант завтрака, который дети могут приготовить самостоятельно! Это изящная уловка, позволяющая сэкономить время, позволяющая приготовить полезный завтрак и вовремя покинуть дом.(И не проводите свой день в голодной ярости.)

Плюс, хотите верьте, хотите нет, но вкус этого омлета для микроволновой печи на самом деле хороший… С учетом ваших любимых начинок и начинок, это универсальный 5-минутный вариант завтрака, которым вы можете наслаждаться снова и снова!

Можно ли приготовить омлет в микроволновой печи?

Да, конечно можно! А для тех, кто не склонен к кулинарии или если вам неудобно на кухне, приготовить омлет в микроволновой печи на проще , чем омлет с яйцом на сковороде.

В целом основной принцип приготовления такой: ты
нужно нагревать, чтобы приготовить. Готовите ли вы на сковороде над плитой или готовите
омлет в микроволновке, оба вида нагрева сделают свою работу!
Единственные отличия здесь — это температура тепла и , где
тепло касается пищи.

Готовим омлет на сковороде на плите, температура повышается более плавно. И пища нагревается / готовится только в том случае, если она касается сковороды.Отсюда: почему вам нужно перевернуть омлет после того, как одна сторона приготовлена.

А вот в микроволновке температура повышается практически мгновенно. Пища нагревается со всех сторон и изнутри. Вот почему этот омлет для микроволновой печи готовится НАМНОГО быстрее — всего за 2 минуты — и вам не нужно его переворачивать.

Не нужно подогревать сковороду, не нужно следить за ней во время приготовления, не нужно даже вынимать лопатку. Просто положите омлет в микроволновую печь и отпустите!

Какой вкус у яиц, приготовленных в микроволновке?
Я знаю, омлет в микроволновой печи звучит отвратительно.Можно ли в микроволновке приготовить легкие пушистые яйца, достойные омлета? Разве они не превратятся в резиновый беспорядок?

Поверьте, у меня были те же опасения, и я был super скептически настроен — до я попробовал. Даже когда мой омлет в микроволновке закончил готовиться, а я смотрел на него всего , он казался мне каким-то резиновым и сухим. Не очень аппетитно…

К счастью, когда я попробовал, эти взгляды оказались обманчивыми! получился немного тоньше и ровнее, чем классический омлет, отчасти потому, что он готовится на тарелке. Но, когда я откусила его, он был НАСТОЛЬКО легким и пушистым — почти как блинчик с яичницей!

И да, это определенно , а не , как омлет, приготовленный на сковороде. Но, как большой любитель омлетов, я был в восторге от того, что этот омлет для микроволновой печи на самом деле оказался таким вкусным, даже если он был немного другим. Определенно хороший трюк, который можно носить в заднем кармане, когда я спешу или утром напряженно, и это чертовски просто!

Как приготовить омлет в микроволновой печи
Не так уж и многому «научиться», если вы хотите знать
как приготовить омлет в микроволновке.На самом деле тебе просто нужен твой
ингредиенты, немного полиэтиленовой пленки и подходящую тарелку для омлета для микроволновой печи!

Прежде всего, вы хотите убедиться, что
тарелка, которую вы используете, пригодна для использования в микроволновой печи. И лучше всего использовать тарелку с
небольшой выступ по краю, чтобы жидкость не пролилась. Кроме того, просто
убедитесь, что ваша тарелка достаточно велика, чтобы вместить омлет из микроволновки — мой
пластина была около 10 дюймов в поперечнике.

В мерной чашке взбейте 2 яйца вместе с небольшим количеством воды, соли и перца, чтобы приправить. Затем сбрызните подходящую для микроволновой печи тарелку кулинарным спреем и влейте взбитую яичную смесь.

Если хотите, сейчас хорошее время, чтобы добавить немного
сыр! Или откажитесь от сыра, если хотите, чтобы молочные продукты оставались бесплатными.

Вытяните лист полиэтиленовой пленки, натяните его на
пластину, чтобы закрыть ее, и заклеить по краям. Вы хотите быть уверены, что ваш
омлет для микроволновой печи полностью содержит , пока он готовится в
микроволновая печь.

Как долго готовить омлет в микроволновой печи
Как только ваша тарелка будет хорошо накрыта полиэтиленовой пленкой, вы
можно переложить в микроволновку готовить! В моей 1000-ваттной микроволновой печи мой омлет
понадобилось всего 2 минуты.

Но сколько готовить омлет в микроволновке?
могут незначительно отличаться — в зависимости от типа и мощности вашей микроволновой печи. Ты
может потребоваться приготовить его немного дольше, если у вас меньшая мощность
микроволновая печь, или на немного меньшее время, если у вас есть машина большей мощности.

Пока он готовится в микроволновой печи, вы увидите, что он будет немного всплывать под полиэтиленовой пленкой. Не волнуйтесь, это нормально — пусть будет!

По окончании приготовления осторожно снимите тарелку с
микроволновую печь и снимите полиэтиленовую пленку.(Будет ГОРЯЧЕ!) Дайте ему посидеть
около 2-3 минут, чтобы немного остыть.

Затем загрузите омлет в микроволновке дополнительными
сыр или любую другую начинку, которую вы хотите, переверните и подавайте с
любимые начинки! я
пошла с сыром, пико де галло и немного сальсы, но вы также можете добавить немного
обжаренные овощи, зелень, нарезанная кубиками ветчина, бекон — все, что вам нравится.

Или наслаждайтесь обычным блюдом, которое можно использовать в микроволновой печи.
яичница, которая готова в мгновение ока!

Смотрите на YouTube:

Идеи здорового завтрака за 5 МИНУТ для возвращения в школу!
Омлет для микроволновой печи

Выход: 1 порция

Время приготовления: 3 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 5 минут

Как приготовить омлет в микроволновой печи

Базовая смесь омлета для микроволновой печи

Дополнительные начинки / топпинги

В мерной чашке взбейте яйца, воду, соль и перец.

Распылите кулинарный спрей для покрытия тарелки, пригодной для использования в микроволновой печи. (рекомендую использовать тарелку с выступом по краю!)

Вылить яичную смесь на подготовленную тарелку. При желании добавьте немного сыра или не используйте омлет, приготовленный в микроволновке, без молочных продуктов.

Накладка с полиэтиленовой пленкой, уплотнение по краям. Готовьте омлет в микроволновке на большой мощности в течение 2 минут. (Он БУДЕТ течь в микроволновке, но это нормально — пусть будет!)

Осторожно выньте тарелку из микроволновой печи, снимите пластиковую пленку и дайте ей остыть в течение 2-3 минут.

Добавьте дополнительные начинки по выбору, прежде чем складывать и добавлять желаемые начинки.

Подавайте и наслаждайтесь с нарезанным авокадо, приготовленным беконом или любым другим гарниром, которое вам нравится!

Получение 1 омлета для микроволновки.

Питание на 1 обычный омлет для микроволновой печи (без сыра и дополнительных начинок / добавок):
143 калории | 10 г жира | 1 г углеводов | 0 г клетчатки | 0г сахара | 13 г белка
—
Пищевая ценность на 1 сырный омлет, приготовленный в микроволновой печи ( только с сыром, за исключением других необязательных начинок / начинок):
198 калорий | 14 г жира | 2 г углеводов | 0 г клетчатки | 0г сахара | 16 г белка
—
* Ниже указаны питательные вещества для омлета, приготовленного в микроволновой печи с сыром и дополнительными начинками / топпингами, перечисленными выше:

Порция: омлет в микроволновой печи, калорийность: 268 ккал, углеводы: 6 г, белок: 20 г, жиры: 19 г, клетчатка: 1 г, сахар: 2 г

Поделитесь фотографией и отметьте нас @mindovermunch — нам не терпится увидеть, что вы сделали!

Рецепт омлета в микроволновой печи ЛЕГКО 2 минуты KETO

Этот рецепт омлета в микроволновой печи — быстрый, простой и безумно вкусный! Вы должны заставить это поверить.

Рецепт омлета в микроволновой печи

Трудно поверить, что приготовить яйца в микроволновке, но это правда, и результат восхитительный! Сначала мы скептически относились к приготовлению омлета в микроволновой печи, но мы изменились навсегда. Яйца готовятся легко и пушисто. Самое приятное в этом то, что вы можете приготовить омлет в микроволновой печи по своему вкусу. Используйте наше базовое время, а затем готовьте с шагом примерно 15 секунд, пока яйца не станут вам по вкусу.Это действительно так просто. Добавьте свой любимый плавящийся сыр, и утром вы сможете приготовить на завтрак омлет быстрого приготовления.

Видео Приготовление сырного омлета в микроволновой печи

Как приготовить омлет в микроволновой печи (советы)

Всегда добавляйте в яйца достаточное количество приправ: не забудьте посолить яйца, чтобы получить наилучший вкус. Яичница-болтунья с недостаточным содержанием приправы не имеет такого вкуса, какой бы метод вы ни использовали.

Начните с нашего основного времени и продолжайте помешивать, добавляя дополнительное время приготовления в микроволновой печи (15 секунд), пока яйца не станут идеально подходящими для ваших предпочтений.

Не забудьте сложить яйцо по бокам, чтобы омлет получился пушистым.

Вы можете использовать любой тип плавящегося сыра. Нашим фаворитом по-прежнему остается сыр чеддер или даже сыр пармезан.

Накройте миску: в микроволновке не должно быть брызг яйца. Только убедитесь, что это крышка, подходящая для микроволновой печи.

Все подробные сведения о рецептах омлета для микроволновой печи приведены в поле с рецептами ниже.

Омлет с сыром для микроволновой печи

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 5 минут

Все микроволновые печи готовят по-разному, даже если они одинакового размера и мощности.Возможно, вам придется скорректировать время приготовления. После того, как вы приготовили первую партию, вы будете знать, какое время лучше всего подходит для вашей конкретной микроволновой печи и личного вкуса.

2 яйца

1 столовая ложка (15 мл) молока

Соль по вкусу

Перец по вкусу

2 столовые ложки (30 мл) тертого сыра

Масляный спрей

Инструкции по безопасности и приготовлению см. В руководстве к микроволновой печи
Общие примечания по времени приготовления в микроволновой печи:

600-800w — Микроволны меньшей мощности: часто требуется больше времени

900-1100 Вт — Микроволны средней мощности

1200-1300 Вт — Микроволны высокой мощности: часто требуется меньше времени

Контейнеры и крышки для микроволновых печей

Рекомендуется использовать стеклянные (особенно боросиликатные) и керамические контейнеры, подходящие для использования в микроволновой печи.* Не используйте треснувшие или иным образом поврежденные контейнеры.

Пластиковые контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи, считаются безопасными FDA, но многие организации здравоохранения предостерегают от их использования.

Никогда не используйте пластмассовые изделия (контейнеры, пакеты, обертки и т. Д.), На которых не указано, что они безопасны для использования в микроволновой печи. Никогда не используйте пенополистирол, металл или алюминиевую фольгу.

Крышки — лучше всего подходят для использования в микроволновой печи из стекла, керамики или силикона. Тарелка, пригодная для использования в микроволновой печи, отлично подходит в качестве крышки. Пергаментная бумага, вощеная бумага или бумажные полотенца подойдут, но они могут не удерживать пар столько же (многие рецепты выигрывают от удержания пара) .Допускаются пластиковые крышки, пригодные для использования в микроволновой печи. Обычно мы предпочитаем использовать крышку из стекла, керамики или силикона и просто использовать пластиковые крышки, пригодные для использования в микроволновой печи, которые поставляются с контейнерами для хранения.

калорий: 178 ккал, углеводов: 2 г, белков: 15 г, жиров: 12 г, насыщенных жиров: 5 г, трансжиров: 1 г, холестерина: 338 мг, натрия: 284 мг, калия: 154 мг, сахара: 1 г, витамина А: 586 МЕ, кальция: 177 мг, железо: 2 мг

Курс: завтрак

Кухня: американская

Калорийность: 178

Вот все наши рецепты в микроволновой печи на завтрак, обед, закуски и ужин.Хотите узнать больше о наших рецептах для микроволновой печи из свежих ингредиентов? Наш рецепт покажет вам, как приготовить свежие и полезные блюда в микроволновой печи. Это не только для разогрева, и этому прибору определенно нужно больше денег, чтобы приготовить настоящую еду за считанные минуты. Если вы готовите какой-либо из наших рецептов, поделитесь с нами в комментариях ниже. Или поделитесь своим фото с нами в социальных сетях. Мы будем рады видеть!

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Омлет в микроволновке — всего за 3 минуты!

Поделиться — это забота!

Ищете простой и быстрый вариант завтрака? Этот легкий омлет, приготовленный в микроволновой печи, занимает менее пяти минут и имеет невероятный вкус! Все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов.

Я всегда больше любил вкусные завтраки.Не поймите меня неправильно, я люблю хорошие булочки с корицей, но яйца — мое сердце. Я даже не привередлив. Жареные, сваренные вкрутую, взбитые… Я их всех люблю.

Мой новый любимый способ их приготовления? В микроволновке.

Вы не ослышались. Яйца приготовленные в микроволновке. Это действительно вещь, и это так воняет легко. Эта блестящая идея пришла мне в голову после того, как мой шурин купил готовый комплект. Я смотрел, как он готовил омлет в кружке , и влюбился. Легкость и аромат были на высоте.

Особенности рецепта:

Быстрый завтрак, который может быть здоровым! В зависимости от ваших ингредиентов, вы можете получить полезный и сытный завтрак за считанные минуты.

Готовое блюдо: приготовьте его в каменщике, чтобы быстро перекусить на ходу.

Make-Ahead: мы готовим ингредиенты заранее, чтобы утром было еще проще.

Что вам понадобится:

Я сразу понял, что хочу воссоздать свою версию. Мы готовим яйца в микроволновке уже несколько месяцев, и это мой самый любимый кухонный прием.

Ингредиентов, перечисленных в этом рецепте, хватит на одного.

Яйца

Соль и перец

Молоко

Любые надстройки, которые вы хотите

Полный список см. На карте рецептов ниже.

Пошаговая инструкция:

Вот секрет приготовления омлета для микроволновой печи … Используйте кулинарный спрей. Добавление спрея поможет избежать прилипания смеси к кружке или миске.

Слегка опрыскайте чашу для микроволновой печи кулинарным спреем.

Вбейте оба яйца в миску. Приправить солью и перцем. Вмешайте молоко, пока яйца не смешаются.

Посыпать начинкой. Нам нравится использовать от 1 до 2 столовых ложек каждого продукта.

Микроволновая печь 30 секунд. Вынуть из микроволновой печи и перемешать.

Микроволновая печь еще на 30 секунд. Смешайте яичную смесь и повторяйте, пока яйца полностью не приготовятся.

Вот и все. Инструкции по приготовлению омлета для микроволновой печи Easy !

Советы по этому рецепту:

Каждая микроволновая печь готовит на разном уровне.Я всегда проверяю яйца каждые 30 секунд. Это поможет вам следить за приготовлением и не поджечь яйца.

Вы можете приготовить этот рецепт в кружке, но я считаю, что чаша работает немного проще.

Я бросаю в блюдо свежий перец и лук, но вы также можете обжарить их заранее.

Приготовьте упаковки для омлета в морозильной камере, предварительно нарезав все овощи и мясо. Когда будете готовы приготовить омлет, вытащите одну из морозильной камеры и смешайте с яйцами.

Вам нужно добавить молоко в яйца?

Обычно мы не добавляем молоко в яйца. Однако в этом рецепте мы рекомендуем размешать хотя бы одну столовую ложку. Это помогает сохранить яйца влажными и дает лучший конечный результат.

Молоко не твое дело? Попробуйте заменить его сметаной или простым греческим йогуртом, чтобы получить восхитительный привкус.

Что можно положить в омлет?

Все. Что-нибудь.Ну, почти. Вот список наиболее распространенных ингредиентов омлета.

Приправы — это хлеб с маслом омлета. Мы придерживаемся соли и перца, но, как известно, добавляем немного чесночной соли, итальянской приправы и хлопьев красного перца!

Овощи, нарезанные кубиками — еще никогда не было так просто добавить овощи в свой рацион. Нарежьте свои любимые блюда (мы очень любим перец, лук, шпинат и брокколи) и сразу же перемешайте.

Сыр. Чеддер — типичный продукт, но не бойтесь экспериментировать с другими сортами!

Четыре наши любимые начинки для омлета:

Омлет с ветчиной и сыром: смешайте яйца с солью и перцем, беконом, нарезанной кубиками ветчиной и сыром чеддер.

Омлет со шпинатом: свежий или замороженный шпинат и сыр пармезан — идеальная смесь для завтрака.

Омлет в юго-западном стиле: красный и зеленый перец, лук, чесночная соль и бекон или колбаса.

Базовый омлет с беконом: приготовленный нарезанный кубиками бекон, сыр чеддер, соль и перец.

Связанные рецепты:

Нравится этот рецепт? Вам понравится мой:

Состав

2 больших яйца

Соль, перец по вкусу

1 столовая ложка молока

2 столовые ложки сыра

От 2 столовых ложек до 1/4 стакана дополнительных добавок, таких как нарезанная кубиками ветчина, нарезанный кубиками перец, нарезанный кубиками лук или бекон

Инструкции

1.Слегка опрыскайте миску, подходящую для использования в микроволновой печи, кулинарным спреем.

2. Вбейте оба яйца в миску. Приправить солью и перцем. Вмешайте молоко, пока яйца не смешаются.

3. Посыпать начинкой. Нам нравится использовать от 1 до 2 столовых ложек каждого продукта.

4. Микроволновая печь в течение 30 секунд. Вынуть из микроволновой печи и перемешать.

5. Включите в микроволновую печь еще 30 секунд. Смешайте яичную смесь и повторяйте, пока яйца полностью не приготовятся.

6. Подавать.

Банкноты

Мы обнаружили, что для полного приготовления по этому рецепту обычно требуется 3 минуты.Некоторым микроволновкам потребуется меньше времени, другим — больше. Внимательно следите и проверяйте каждые 30 секунд.

Хотите сделать это в кружке или кувшине? Половина рецепта, чтобы она подошла.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 1

Размер порции: 1

Количество на приём:

Калории: 341 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 465 мг Натрий: 1786 мг Углеводы: 20 г Волокно: 3 г Сахар: 8 г Белки: 46 г

Пин для более поздних версий:

Все еще голодны? Подпишитесь на One Sweet Appetite на Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получить больше отличных идей рецептов!

2-минутный омлет в кружке — Bowie News

Блюдо

Если вы ищете быстрый и легкий белковый завтрак, готовый за считанные минуты, этот омлет в кружке для вас! Вы можете наслаждаться омлетом прямо из кружки или завернуть его в цельнозерновую лепешку и наслаждаться ею как буррито на завтрак!

Метод

Примерное общее время приготовления этого рецепта составляет 1-5 минут.

Обрызгайте кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, кулинарным спреем. Взбить в кружке яйца, молоко, приправы, помидоры и сыр.

Микроволновая печь, открытая, на высокой мощности в течение 1 минуты. Снимите кружку и перемешайте. Готовьте еще 1 минуту или пока яйца полностью не застынут! Выньте из микроволновой печи и при желании посыпьте сыром. Подождите несколько минут, прежде чем наслаждаться, или возьмите с собой в дорогу!

Состав

1 большое яйцо (или 2 дополнительных яичных белка)

2 больших яичных белка (или 1 дополнительное цельное яйцо)

2 столовые ложки Несладкого миндального молока (или молока с низким содержанием жира по выбору)

PinchSalt & Pepper (по вкусу)

2 столовые ложки ромских помидоров, нарезанных кубиками (или сальсы)

2 столовые ложки 2% тертого сыра Чеддер (или сыра по выбору)

2 столовые ложки постного мяса индейки или ветчины, нарезанные кубиками [1]

1 кусок Бекон, нарезанный по центру, приготовленный и раскрошенный

2 столовые ложки красного болгарского перца, нарезанного кубиками

5 Нарезанные листья шпината

2 ч.л. ульи, нарезанные

2 столовые ложки овощей на выбор

Рецепт омлета в микроволновой печи (ветчина, сладкий перец, сыр)

Омлет в микроволновой печи — это следующий уровень завтрака со сладким перцем, ветчиной, сыром и яйцами.Приготовленный всего за 2 минуты завтрак никогда не был таким простым!

Завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня, поэтому приготовьте вкусный сырный омлет с высоким содержанием белка, не выходя из собственной микроволновой печи. Ознакомьтесь с нашими рецептами завтрака и составьте меню на всю неделю!

МИКРОВОЛНОВЫЙ ОМЛЕТ

Одно из настоящих тестов для повара — умеешь ли ты хорошо приготовить омлет. Это одно из тех блюд, которые легко усвоить, но практически невозможно сделать идеальным.К счастью для всех, кто здесь участвует, мы придумали самый изысканный и впечатляющий омлет в микроволновой печи, известный человечеству, так что вы можете претендовать на статус шеф-повара, по крайней мере, среди своих друзей.

Прежде чем вас запугать, это один из самых простых и понятных рецептов, который вы можете попробовать, и каждый раз он оказывается практически идеальным. Вы также можете добавить в него массу дополнений, чтобы сделать его более вашим стилем, и вы можете сделать их кучу в кратчайшие сроки.

КАК СДЕЛАТЬ МИКРОВОЛНОВЫЙ ОМЛЕТ

Смешайте все ингредиенты в миске для хлопьев и перемешайте.

Готовьте 1 минуту.

Перемешайте, затем посыпьте тертым сыром и готовьте еще 1 минуту.

ЧТО ПОЛУЧИТЬ С МИКРОВОЛНОВЫМ ОМЛЕТОМ

Омлеты похожи на маленькое черное платье на завтрак, потому что они идут ко всему. Вы можете подавать его с тостами, блинами, колбасой для завтрака, картофельными оладьями и многим другим. Вы также можете нарезать свежие фрукты и подать их вместе, если вам нравится эстетика позднего завтрака. Просто попросите друзей принести материал, чтобы сделать мимозу, и все готово.

ВАРИАНТЫ СВЧ-ОМЛЕТА

Надстройки: Мы не можем говорить об омлетах, не упомянув о лучшем в мире, что можно добавить к нему. Это бекон. Добавьте бекон в омлет, чтобы он получился хрустящим, пикантным и непревзойденным. Мы также любим добавлять немного острого соуса, такого как Шрирача или Соус Чили.

ПЛАСТИНА

Вытащите омлет из микроволновой печи и поставьте на чистую тарелку.Затем возьмите немного шрирачи и полейте им красивым рисунком. Он будет выглядеть как что-то из вашей любимой закусочной, и вы получите немного дополнительной пряности.

СОХРАНИТЬ НА ПОЗЖЕ

Что ж, плохая новость в том, что омлеты действительно плохо хранятся, поскольку их повторный нагрев либо поджаривает их до неузнаваемости, либо делает их мягкими. Хорошая новость заключается в том, что по этому рецепту получается достаточно, чтобы наслаждаться, не оставляя слишком много остатков.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ

Яичница-болтунья в микроволновой печи

Блинчик в микроволновой печи

Сливочная овсянка Extra Creamy Oatmeal в микроволновой печи

Торт с булочкой с корицей в микроволновой печи

КОЭФФИЦИЕНТ СТОИМОСТИ

: Этот омлет — это намного больше, чем просто яйцо, а это значит, что вам нужно получить еще несколько ингредиентов.Не волнуйтесь, вы можете получить все довольно дешево и приготовить из них много омлетов. Это завтрак на несколько дней за немалые деньги, который всегда является выигрышем.

МИКРОВОЛНОВЫЙ СТОЛ

1000 Вт или выше: Более высокая мощность, меньшее время приготовления. Наша микроволновая печь имеет мощность около 1250 Вт, но если у вас есть микроволновая печь мощностью около 1000 Вт, вы захотите приготовить примерно 1:12.

700 Вт : Микроволны мощностью менее 900 не нагревают продукты равномерно и постоянно, поэтому никуда не ходите, пока готовите.Готовьте 1:43, но следите за этим.

Прикрепить

Нравится рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Штифт

Омлет для микроволновой печи

The Microwave Omelette — это новый уровень завтрака со сладким перцем, ветчиной, сыром и яйцами. Приготовленный всего за 2 минуты завтрак никогда не был таким простым!

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 2 минуты

Общее время 5 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: омлет в микроволновой печи

Порций: 1 порция

калорий: 231 ккал

Автор: Комната повара в общежитии

2 больших яйца

1/2 стакана зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками

2 ломтика ветчины, нарезанного кубиками

1/8 чайной ложки соли

1 щепотка черного перца

1/4 стакана тертого сыра чеддер

Смешайте все ингредиенты в миске для хлопьев и взбейте вилкой до однородного состояния.

Готовьте 1 минуту, затем снова перемешайте и готовьте 1 минуту.

Если ваша микроволновая печь не очень мощная, середина может быть немного сырой, просто микроволновую печь еще на 1 минуту.

калорий: 231 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 34 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 486 мг | Натрий: 695 мг | Калий: 460 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 2200 МЕ | Витамин C: 78 мг | Кальций: 267 мг | Железо: 3 мг

Сохранить

Как приготовить омлет на сковороде для омлета в микроволновой печи

Яйца — отличный источник белка, и их можно приготовить разными способами.

Кредит изображения: Татьяна Волгутова / iStock / GettyImages

Яйца — отличный источник белка, и их можно приготовить разными способами. Если у вас есть устройство для приготовления омлета для микроволновой печи, вы можете приготовить омлет за считанные минуты. Все, что вам нужно, это яйца и желаемая начинка, и у вас есть вкусный способ получить от яиц пользу для здоровья.

Устройства для приготовления омлетов в микроволновой печи

Сегодня на рынке представлено несколько микроволновых устройств для приготовления омлетов, но все они работают одинаково.Просто поместите взбитые яйца и начинку в пластиковую машину для омлета и микроволновую печь на время, указанное в инструкции.

Независимо от того, какой омлет вы хотите приготовить, вы можете приготовить его в микроволновой печи для приготовления омлетов. Базовый рецепт — это два яйца, взбитых с солью и перцем.

Подготовьте ингредиенты для начинки. Это может быть пара столовых ложек нарезанного кубиками лука, зеленого перца и сыра. По желанию можно добавить бекон, нарезанную кубиками ветчину или вареную колбасу.

Вылейте половину яичной смеси в каждую половину сковороды для омлета для микроволновой печи Nordic Wave.Поместите его в микроволновую печь и готовьте на высокой температуре от 60 до 90 секунд. Это позволяет яйцу начать готовиться.

Добавьте ингредиенты для начинки с обеих сторон сковороды. Закройте крышку сверху и нагревайте еще 30 секунд. Осторожно достаньте форму для омлета из микроволновой печи.

Переверните приготовленный омлет на тарелку и сразу подавайте. Если оставить на сиденье слишком долго, омлет сдувается.

Подробнее: 10 простых способов приготовления яиц

Разогрев омлета

Омлеты лучше всего есть в свежем виде, но их можно приготовить заранее и заморозить.Затем вы можете разморозить и разогреть их, когда будете готовы к употреблению. Согласно Министерству сельского хозяйства США, вам не нужно размораживать омлет перед повторным нагреванием, но если вы это сделаете, он прогреется намного быстрее.

Выложите приготовленный омлет в блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи. Накройте влажной тканью и нагревайте на минимальной мощности в течение 30-40 секунд.

Разогрев на самом низком уровне влажной тканью помогает разогреть яйца без изменения текстуры, поэтому они не будут резиновыми на вкус. Пропустить этот шаг может показаться соблазнительным, если вы спешите, но яйца могут оказаться несъедобными.

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), яйца необходимо приготовить до 160 градусов по Фаренгейту и разогреть до 165 градусов перед подачей на стол. Вы можете использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что они достигли нужной температуры перед едой.

Подробнее: Как лучше есть яйца после тренировки

Пищевая ценность яиц

Пищевая ценность яиц зависит от способа их приготовления. Например, Министерство сельского хозяйства США утверждает, что омлет из одного яйца, сделанный из одного большого яйца и маргарина, содержит 105 калорий, 7 граммов белка и 8 граммов жира.

Министерство сельского хозяйства США утверждает, что одно большое сырое яйцо содержит 72 калории, 6 граммов белка и 5 граммов жира. Министерство сельского хозяйства США утверждает, что когда одно большое яйцо жарится с маслом, оно содержит 99 калорий, 6 граммов белка и 8 граммов жира.

По данным Harvard T.H. Chan School of Public Health, большая часть жира в яйцах состоит в основном из мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. И хотя в них много диетического холестерина, связь между диетическим холестерином и холестерином в крови слаба.

Согласно «Науке кулинарии», нагревание яиц денатурирует белки, что улучшает их вкус и облегчает их переваривание.

25 лучших яичных рецептов с высоким содержанием белка для завтрака на весь день

10
/ 25

Швейцарский мангольд картофельный чеснок Фриттата

Если у вас никогда не было возможности готовить со швейцарским мангольдом, вот отличный рецепт для начала.Если вы не знакомы с его статусом суперпродукта, одна чашка приготовленного мангольда содержит 35 калорий, 4 грамма клетчатки и 3 грамма белка. Кроме того, он содержит более чем в 7 раз рекомендуемое дневное количество витамина К и более чем в 2 раза рекомендуемое дневное количество антиоксиданта витамина А. Не говоря уже о том, что это отличный источник витамина С, железа, магния, калия и марганца.

Уровень квалификации: Начальный
Количество порций: 6
От начала до конца: 1 час 45 минут
Подготовка: 15 минут
Готовка: 1 час 30 минут

Ингредиенты:
5 молодых картофелей, нарезанных кубиками размером 1/2 дюйма
2 столовые ложки оливкового масла, разделенные
1 чайная ложка соли, разделенная
1 чайная ложка перца, разделенная на части
1 пучок мангольда, удалить стебли и крупно нарезать
1 зубчик чеснока, измельченный
12 яиц
1/2 стакана греческого йогурта
1/4 стакана нарезанного чеснока
1 стакан тертого сыра Грюйер

Инструкции:
1.Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. Смешайте картофель с 1 столовой ложкой оливкового масла, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
3. Запекать в форме для запекания или на противне в течение 20–30 минут или до мягкости и хрустящей корочки. Дайте остыть.
4. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в сотейник на среднем или сильном огне. Добавьте мангольд и 1/4 стакана воды и накройте крышкой на 5 минут. Снимите крышку, добавьте чеснок, убавьте огонь до минимума и дайте вариться еще 10-20 минут или пока мангольд не увянет и вода не испарится.Посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Дайте остыть.
5. В средней миске взбейте яйца и греческий йогурт до однородности. Добавьте чеснок и перемешайте. Приправить 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца.
6. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
7. В 10-дюймовую чугунную сковороду добавьте жареный картофель, мангольд и сыр. Сверху залить яичной смесью. Нагрейте на плите на среднем огне 5 минут.
8. Перенесите в духовку и запекайте 25-30 минут или пока не застынет фриттата.Дайте остыть в течение 5 минут или около того.

Информация о питании (на порцию)
Калорийность: 408; Всего жиров: 20 граммов; Насыщенные жиры: 7 граммов; Белки: 25 граммов: углеводы: 33 грамма; Сахар: 4 грамма; Клетчатка: 4 грамма; Холестерин: 393 миллиграмма; Натрий: 863 миллиграмма

Рецепт и фото Кары Лайдон, RD, LDN, RYT, автора блога Nourish Your Namaste и The Foodie Dietitian.

You Are Here

Как приготовить белковый омлет в микроволновке: Белковый омлет в микроволновке — 5 пошаговых фото в рецепте

Самый пышный омлет в микроволновке за пару минут!

Рецепты приготовления:

Омлет в микроволновке с ветчиной

Омлет в кружке в микроволновке

Воздушный омлет в микроволновке за 2 минуты

Паровой омлет в микроволновке

Омлет с помидорами в микроволновке

Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром

Омлет в микроволновке с молоком

Белковый омлет в микроволновке

Омлет в микроволновке с овощами по-итальянски

Омлет на майонезе в микроволновке

Классический омлет в микроволновке

Диетический омлет в микроволновке

Яйцо пашот в микроволновке

Секреты идеального пп-омлета в микроволновой печи

рецепты с фото. Как сделать белковый омлет в микроволновке

Омлет в микроволновке за 5 минут, видео

Видео

Вкусный и питательный омлет в СВЧ

Быстрый омлет в микроволновке

Омлет в микроволновке — подготовка продуктов и посуды

Рецепт 1: Омлет в микроволновке

Рецепт 2: Омлет в микроволновке яблочно-банановый

Рецепт 3: Омлет в микроволновке по-словацки

Рецепт 4: Омлет в микроволновке без молока с беконом

Рецепт 5: Омлет в микроволновке с капустой брокколи и сухариками

Польза и вред яиц

Базовый рецепт

Сложный омлет в микроволновке в кружке

Омлет в микроволновке для ребенка

Белковый омлет

Французский омлет

Фриттата

Мексиканский завтрак

Как приготовить простой омлет в микроволновке

Омлет с начинкой в микроволновке

Омлет на воде в микроволновке. Паровой омлет в микроволновке

Польза и вред яиц

Базовый рецепт

Сложный омлет в микроволновке в кружке

Омлет в микроволновке для ребенка

Белковый омлет

Французский омлет

Фриттата

Мексиканский завтрак

Омлет в микроволновке за 5 минут, видео

Видео

Вкусный и питательный омлет в СВЧ

Быстрый омлет в микроволновке

Как приготовить омлет в микроволновке?

Омлет в кружке в микроволновке

Омлет в микроволновке с молоком

Как приготовить паровой омлет в микроволновке?

Омлет в пакете в микроволновке

Как приготовить белковый омлет в микроволновке?

Омлет с сыром в микроволновке – рецепт

Омлет с творогом в микроволновке

Омлет с помидорами в микроволновке

Омлет в микроволновке для ребенка 1 год

Омлет с рыбой в микроволновке

Омлет с колбасой в микроволновке

Классификация

Сковорода или печь?

Базовый рецепт на тарелке (без молока)

Омлет с молоком

Омлет в чашке в микроволновке

Стакан, кружка или чашка?

Омлет в пакете в микроволновке

Как приготовить омлет в свч печи. Как приготовить омлет в микроволновке: рецепты с фото

Можно ли и как приготовить омлет в СВЧ?

Лучшие варианты на каждый день

Пышный омлет в кружке в микроволновке

Продукты:

Пошаговое приготовление:

Паровой омлет в СВЧ

Что надо:

Как сделать: