Как правильно обливаться холодной водой из ведра: Как правильно обливаться холодной водой. Противопоказания

Оздоровительные методики — СПб ГБУЗ «Городская поликлиника № 112»

Оздоровительные методики

Воздушные ванны — один из способов закаливания (закаливание воздухом), когда свободно движущийся воздух воздействует на частично или полностью обнаженное тело. Целебная сила свежего воздуха заключается в его богатстве кислородом, легкими ионами, фитонцидами и другими полезными для организма веществами. Основной фактор, воздействующий на человека, — температура воздуха. Воздушная прослойка между телом и одеждой обычно имеет постоянную температуру около 27-28°С, и как только тело человека освобождается от одежды, теплоотдача сразу становится интенсивнее. Раздражая нервные окончания кожи, воздух улучшает дыхание и насыщение крови кислородом, а его движение рефлекторно усиливает процессы теплообразования и теплоотдачи. При этом повышается интенсивность окислительных процессов и обмена веществ, а также тонус мышечной и нервной систем, тренируются системы терморегуляции организма, улучшаются аппетит, сон, поднимается настроение. Артериальное давление нормализуется, ускоряется кровоток, заметно улучшается деятельность дыхательной системы.

Для  здоровой жизни клетки из нее должны быть удалены шлаки. Природа создала несколько путей, по которым эти шлаки удаляются: лимфатические, венозные сосуды и протоки потовых желез. Десятки тысяч лет, когда первобытный человек бегал весь день в поисках пищи и целый день потел, все три канала работали на полную мощь. Современный человек менее подвижен, к тому же он постоянно защищен одеждой, часто из искусственных, не пропускающих воздух тканей. Поэтому все те яды, которые могли бы выйти с потом, человек носит в себе. В результате кровеносная и лимфатическая системы, а значит, печень и почки работают с перегрузками

Давно известно, что кожа теснейшим образом связана с защитными реакциями организма.  Необходимо помнить, что воздействие воздуха на организм человека зависит в первую очередь от его влажности: одинаковые температуры воспринимаются по-разному. Так, повышенная влажность воздуха при высокой температуре способствует перегреванию организма, причем при занятиях физическими упражнениями в этих условиях перегревание наступает быстрее. Поэтому если жарко и влажно одновременно, будьте осторожны во время физических упражнений, тщательно контролируйте свои ощущения, особенно важно уловить состояние неприятного сильного тепла.

При низких температурах влага, содержащаяся в воздухе, увлажняет одежду и кожу, у вас может появиться чувство озноба. Это состояние тоже должно настораживать. Таким образом, пребывание на свежем воздухе не должно быть бесконтрольным.

Купание в воздушной среде соответствует природе человека. «Как рыба в воде, — утверждал, в частности, немецкий ученый XVIII в. Г. Лихтенберг, — человек живет, постоянно окруженный другой жидкостью — воздухом. Купание в последнем может быть более целесообразным, нежели холодная водяная ванна».

Формой воздушных ванн является и так наз. верандное лечение, заключающееся в длительном пребывании на открытых верандах; больные при этом одеты в соответствии с сезоном (в холодную погоду пользуются теплыми одеялами, спальными мешками). Свободно движущийся воздух при воздушных ваннах, раздражая нервные окончания кожи, улучшает дыхание и насыщение крови кислородом. При этом повышается интенсивность окислительных процессов и обмена веществ, тонизируются мышечная и нервная системы, тренируются системы терморегуляции организма; повышается аппетит, улучшается сон. Особенно полезны воздушные ванны в местностях, где в воздухе содержится повышенное количество кислорода, он насыщен морскими солями, легкими аэроионами и др.

Противопоказания: острые лихорадочные заболевания, обострения ревматизма, хронич. воспалительных заболеваний суставов, невриты и миозиты.

Воздушные ванны могут быть теплыми (t° выше 22°), прохладными (*° 17—20°) и холодными (° ниже 17°). Курс воздушных ванн начинают при температуре воздуха выше 20°; продолжительность процедур вначале 10— 15 мин., затем их ежедневно увеличивают на 10—15 мин. и доводят до 2 час. Прохладные ванны вначале принимают в течение 3—7 мин., затем длительность их увеличивают ежедневно на 3—5 мин. и доводят до 25—60 мин. При приеме воздушных ванн с температурой воздуха ниже 17° следует выполнять легкие физич. упражнения, чтобы избежать переохлаждения. Холодные воздушные ванны рекомендуются тренированным людям, продолжительность их не должна превышать 7—20 мин. Воздушные ванны нельзя принимать до ощущения зябкости или появления «гусиной кожи». Время пребывания на воздухе при верандном лечении 2—3—6 час, иногда целесообразно круглосуточное пребывание на веранде.

  Воздушные ванны можно принимать в течение всего года, на улице или в помещении в зависимости от погоды. Температура воздуха должна при этом быть не менее 20 ⁰С, а продолжительность 10-15 минут втягивание постепенное, с увеличением времени. Максимальная длительность процедур 60 минут. Воздушные процедуры самая легкая форма закаливания. Он стимулирует обмен веществ, мобилизует защитные силы организма, улучшает сон. Помещение необходимо проветривать по 10-15 минут 4-5 раз в день. Раздражение рецепторов кожи изменяет терморегулирующий режим организма и обмен веществ. В Японии у медиков существует мнение. Что чем больше человек ходит раздетым. Тем больше он проживет. Это считается хорошим средством и от неврозов. При закаливании можно использовать и вентилятор. Его устанавливают на максимально возможном расстоянии и первые процедуры длятся по 10 секунд сзади и спереди. Потом его постепенно придвигают. Тело  должно ощущать едва уловимые движения воздуха.

Люди с незапамятных времен знали, что солнечный свет — и целитель, и надежный союзник в борьбе с болезнями. Широко использовали лучи солнца как укрепляющее средство в Древней Элладе.  Еще большее распространение закаливание солнцем получило в Древнем Риме. Как показали раскопки римских городов, буквально всюду: на крышах домов, в банях, в гладиаторских школах — устраивались солярии — места для приема солнечных ванн. В Римской империи создавались специальные климатические станции, предназначавшиеся для солнцелечения. Сюда направлялись больные для приема необходимых целебных процедур.

Солнечный свет обладает поистине изумительной целебной силой. Его лучи, прежде всего, ультрафиолетовые, действуют на нервно-рецепторный аппарат кожи и вызывают в организме сложные химические превращения. Под влиянием облучений повышается тонус центральной нервной системы, улучшается обмен веществ и состав крови, активизируется деятельность желез внутренней секреции. Все это благотворно сказывается на общем состоянии человека. Солнечный свет, кроме того, оказывает губительное действие на болезнетворные микробы. Датский физиотерапевт Н. Финзен в 1903 г. использовал солнечные лучи для лечения туберкулеза кожи. За эти исследования ему была присуждена Нобелевская премия.

Учтите и другое. Ультрафиолетовые лучи очень чувствительны к различного рода препятствиям. Так, один слой марли задерживает до 50% всех ультрафиолетовых лучей. Марля, сложенная вчетверо, как и оконное стекло толщиной в 2 мм, полностью исключает их проникновение.

При облучении солнцем часть его лучей отражается кожей, другая часть проникает вглубь и оказывает тепловое действие. Инфракрасные лучи могут проникнуть в организм на 5-6 см, видимые лучи — на несколько миллиметров, а ультрафиолетовые — только на 0,2-0,4 мм.

Нельзя забывать, что положительное действие солнечных лучей на организм проявляется только при определенных дозах солнечной радиации. Передозировка может нанести непоправимый вред — вызвать серьезные расстройства нервной, сердечно-сосудистой и других жизненно важных систем организма.

Одни лучи  оказывают витаминобразующее действие — способствуют образованию в коже витамина D, недостаточность которого вызывает нарушение фосфорно-кальциевого обмена в организме, приводит к заболеванию детей рахитом.

Другие оказывают так называемое эритемное и пигментное действие, т. е. вызывают на коже образование эритемы (покраснение) и пигмента, обусловливающего загар. Наиболее короткие ультрафиолетовые лучи оказывают бактерицидное, убивающее микробы действие.

Благодаря солнечным лучам вообще возможна жизнь всех живых существ, и человека в том числе. Люди, избегающие солнечных лучей, выглядят бледными и нездоровыми. От природы мы так устроены, что быть покрытыми легким загаром для людей вполне естественно, кожа приспособлена для пребывания на солнце и должна быть чуть смугловатой. Причина многих болезней в том, что человек мало бывает на солнце.

Солнечные ванны исключительно полезны при лечении простудных и вирусных заболеваний, астмы, туберкулеза, анемии, нервных расстройств и многих-многих других заболеваний.

В Йоге наилучшим для солнечных ванн считается промежуток времени между восемью часами и полуднем. Принятие солнечных ванн в часы послеполуденного зноя разрушительно сказывается на состоянии здоровья. Лучшее время для солнечных ванн летом с 8 до 11 часов утра, весной и осенью с 11 до 14 часов. Принимать солнечные ванны желательно только спустя 1,5-2 ч после приема пищи. Не рекомендуется также проводить облучение натощак и непосредственно перед едой. Нельзя принимать процедуры будучи сильно утомленным, перед напряженной физической работой, спортивной тренировкой или сразу после них.

Солнечные ванны оказывают благотворное влияние на обмен веществ и на настроение, функционирование центральной нервной системы, деятельность внутренних органов, повышает иммунитет. Первая процедура 5 мин, на открытом солнце а в дальнейшем увеличение каждый день на 1-2 мин. их принимают между 8 и 11 и 17 и 18 часами. Количество процедур не более 20-40 сеансов. Один раз в неделю необходимо делать перерыв. Желательно при этом использовать не прямые солнечные лучи, а рассеянный свет. Нельзя доводить до ожогов.

Интересный опыт был проведен в одном из московских детских садов. Дети в первые весенние дни иногда переодевались по нескольку раз в день: утром — в пальто, затем в одном платье, когда солнце сильно пригревало, оставались в майках, а то и вовсе их снимали. Как только начинало становиться прохладно, снова одевались. Ни один луч солнца не пропадал зря. Зато, к общему удивлению, дети успевали загореть и окрепнуть к тому времени, когда в других детских садах только начинали думать об облегчении детской одежды.

Солнечные ванны способны замедлить процесс старения до пяти лет, говорится в новом исследовании. Ученые обнаружили, что люди, которые избегают солнца или не получают достаточно витамина D благодаря пище, наносят своим генам вред, который принято связывать со старением и возрастными болезнями. Эффект от этого ущерба столь велик, что люди с недостатком витамина D (его часто называют «солнечным витамином», поскольку 90% его организм получает под действием солнца) биологически на пять лет старше, чем те, у кого в организме много упомянутого витамина.

Доктор Брент Ричардс из Королевского колледжа в Лондоне, возглавлявший исследование, говорит: «Эти результаты поразительны, поскольку они впервые демонстрируют, что люди с высоким уровнем витамина D в организме могут стареть медленнее тех, у кого указанный уровень ниже».

«Это помогает объяснить, как витамин D защищает от возрастных болезней, например, от сердечно-сосудистых заболеваний».

Соавтор исследования профессор Тим Спектор, который также представляет Королевский колледж, говорит, что их работа демонстрирует людям необходимость больше времени проводить на солнце и употреблять пищу, богатую витамином D: рыбу, яйца, витаминизированное молоко и хлопья из злаков – либо принимать добавки.

Как полагают ученые, дефицит витамина D наблюдается у каждого третьего. Профессор Спектор говорит: «Люди боятся меланомы, которая затрагивает несколько тысяч человек в год».

«А дефицит витамина D приводит к тому, что смертельно опасные болезни появляются у сотен тысяч».

Активисты борьбы против рака указывают, что чрезмерное пребывание на солнце создает опасность раковых заболеваний: в результате в Великобритании ежегодно умирают примерно 1,8 тыс. человек.

Генри Скоукрофт, представитель Британского центра раковых исследований, говорит: «Чтобы получить порцию витамина D, не нужно много времени проводить на солнце – это всегда меньше времени, чем нужно, чтобы загореть или обгореть».

 

С древних времен известна целительная сила воды как испытанного средства, укрепляющего здоровье человека. Холодную воду академик И. П. Павлов, например, считал одним из самых действенных средств борьбы за здоровье. Однажды во время болезни академик потребовал холодную воду и стал … купать в ней руку. Доктор, вошедший в палату, остановился в недоумении. И. П. Павлов, лежа на спине, продолжал купание руки. «Вот, делаю заем! — тихим и слабым голосом сказал Иван Петрович доктору. — Да ведь как же? Ведь вы знаете: я же истощен болезнью до предела. Полтора пуда потерял в весе. У меня даже голоса нет. И вот я лежал и думал: откуда же энергию взять? Кора истощена. Я должен сделать для нее заем. Где? В подкорке. Зарядить кору из подкорки. Ведь подкорка-это же грандиозный аккумулятор нервной энергии. С подкоркою же все сильнейшие, лучшие эмоции связаны. С детства для меня вода, река — это все. Купание, плавание… И вообще сильнейшие эмоции у меня связаны с водой… и с шумом ее и видом… и, наконец, температурные раздражения. Вот я и делаю заем: возбуждаю подкорковые центры этим купанием… а они уж пускай заряжают кору».

Вода  — источник жизни, целебный дар, верный помощник человека в борьбе за здоровье. Она, как образно было подмечено русским писателем прошлого века А. Эртелем, оживляет и освежает организм человеческий точно так, как она освежает и оживляет заболевшее и полуувядшее растение.  

Высокая эффективность воздействия воды на организм объясняется тем, что ее теплоемкость в 28 раз выше, чем теплоемкость воздуха. Так, воздух при температуре 13° С воспринимается как прохладный, в то же время вода той же температуры кажется холодной. При одной и той температуре воздуха и воды организм теряет в воде почти в 30 раз больше тепла. Именно по этой причине вода рассматривается ,как весьма сильное закаливающее природное средство.

У водных процедур есть еще одна особенность. Они, как правило, оказывают на человека и механическое воздействие. Более сильное действие по сравнению с воздухом вода оказывает и за счет растворенных в ней минеральных солей, газов и жидкостей. Кстати, с целью усиления раздражающего действия воды иногда к ней прибавляют 2-3 столовые ложки поваренной соли либо 3-4 ложки столового уксуса. Морская вода — идеальное средство для закаливания.

Водные процедуры включают обтирания, обливания, купания. Решив приобщиться к плаванью важно помнить, что плавать плохо лучше, чем не плавать вообще. Для обтирания используется варежка сшитая из вафельного полотенца. Ее смачивают в воде с температурой 30-32⁰ с, отжимают. И только затем интенсивно растирают руки, грудь, живот, ягодицы, ноги. При растирании вы должны ощущать покраснение кожи и тепло. Каждую недель температура воды должна снижаться на 1⁰ доходя до 20-18⁰ С.  обтираться можно не только водой, но и отварами трав – мяты холодный (1 ст. ложка на стакан) и согревающих растений в другой емкости (чебрец, пижма, тысячелистник, сосновые ветки по 2 ст.л.) при этом со временем увеличивается разница температур между этими растворами, начиная с 1⁰. Такие контрастные обтирания укрепляют нервную систему, уменьшают чувствительность мышц и суставов к перемене погоды.

Принятие душа не только гигиеническая процедура, но и способ оздоровления, повышение сопротивляемости организма, взбодриться или наоборот расслабиться (в зависимости от времени дня и температуры воды). Продолжительность принятия душа не более 15 минут. Контрастные процедуры дают прежде всего закаливающий эффект. По промежутку надо сначала стоять 1,5 мин. под теплой водой, и 0,5 мин под холодной. В дальнейшем увеличивая время до 3 – 1 мин. и так 3-4 раза. Но процесс завершается холодной водой если это происходит утром (взбодрит) и теплой водой если вечером (расслабит – поможет снять излишнее напряжение с мышц, снимет физическую и психологическую усталость, общее время процедуры до 20 минут). При этом желательно хотя бы немного постоять под струями так, чтобы они стекали вдоль позвоночника т затылка. От этого усиливается положительный эффект от воздействий на важные нервные окончания.

Для контрастного душа существует ряд противопоказаний – он недопустим при заболеваниях крови и ССС, злокачественных опухолях, тромбофлебитах, в период обострения любого заболевания.

Кроме этого нельзя забывать и о том, что ежедневное мытье мылом уменьшает защитные силы кожи (смывая полезные микроорганизмы). Все средства для мытья содержат только ароматические  отдушки, и не обладают сами по себе целебными свойствами.

Теплые (10-15 минут) и горячие ванны стимулируют кровоснабжение, ликвидируют застой крови, способствуют самоочищению организма. После ванны необходимо полежать не менее 20-30 минут.

Важно также включить в свой распорядок дня обязательное опорожнение кишечника ежедневно в одно и то же время. Это необходимо для того, что бы не происходило обратное всасывание токсинов из стареющего кишечника.

Наиболее чувствительны к холоду стопы и носоглотка. Стоит их охладить, и человек заболевает. Избежать этого можно, если воспользоваться простыми, но весьма полезными рекомендациями. К ним относятся обмывание стоп и полоскание горла холодной водой. Доказано, что люди, регулярно выполняющие эти нехитрые процедуры, меньше подвержены насморкам, ангинам и прочим заболеваниям простудного характера. Особенно полезен такой способ закаливания лицам, страдающим хроническими заболеваниями носоглотки. Обмывание стоп проводят ежедневно в течение всего года перед сном. Начинают с воды температуры 25- 28° С и, снижая через 2-3 дня на 1 °С, постепенно доводят ее до 12-15 °С. После обмывания продолжительностью от 1 до 3 мин стопы тщательно растирают до покраснения.

Есть и другие весьма эффективные способы закаливания ног. К примеру такой: приготовьте два ведра; в одно налейте горячую воду (35 °С), в другое- холодную (15°С). Сперва ноги поместите в горячую воду, потом в холодную. Такую смену произведите 2- 3 раза. В горячей воде ноги находятся 2-3 мин, в холодной — полминуты.

Для закаливания носоглотки ежедневно — и утром, и вечером — полоскайте горло холодной водой. Начальная температура воды (23-28 °С) понижается через каждую неделю на 1-2°С и постепенно доводится до температуры воды из обыкновенного водопровода.

Теплые ванны (температура воды — 38-39 °С) понижают возбудимость чувствительных и двигательных нервов, повышают интенсивность обменных процессов, способствуют быстрому восстановлению сил. Их рекомендуется применять после спортивных занятий или на ночь. Продолжительность приема 10-15 мин.

Хвойные ванны, кроме термического и механического эффекта, оказывают своеобразное воздействие на организм — раздражают периферические окончания кожных рецепторов. Ароматические вещества хвои успокаивающе действуют на центральную нервную систему. Два приготовления хвойной ванны растворяют в воде 1-2 таблетки сухого или 100 мл жидкого хвойного экстракта. Температура воды должна быть 35-37 °С. Продолжительность приема 10-15 мин. Ванны принимают ежедневно или через день. Курс оздоровления состоит из 15- 20 процедур.

В первый момент вследствие резкого сужения сосудов поверхности тела кровь устремляется к внутренним органам, появляется гусиная кожа. Вслед за первой фазой наступает вторая: организм начинает усиленно вырабатывать тепло, кровеносные сосуды кожи расширяются, кровь снова приливает к коже, ощущение озноба сменяется приятным чувством теплоты. Такова своеобразная гимнастика, которая приучает сосуды своевременно и безотказно расширяться и суживаться в зависимости от температурных условий.

Влажное укутывание (обертывание). Обнаженного больного тщательно обертывают простыней, смоченной в воде (30—25°), а поверх нее шерстяным одеялом. Продолжительность процедуры в зависимости от ее целей от 10 до 60 мин. В действии процедуры отмечается три фазы. В течение первой фазы (10—15 мин.) простыня согревается до температуры тела больного; процедура такой продолжительности оказывает возбуждающее действие на нервную, сердечнососудистую системы и повышает обмен веществ. Во второй фазе, к-рая наступает в последующие 30—40 мин., температура простыни и тела больного уравнивается; в этот период процедура оказывает успокаивающее действие. Если процедура продолжается 50—60 мин., простыня согревается, и у больного наступает реакция на перегревание — обильное потоотделение (3-я фаза). После потогонной процедуры больной принимает душ ° 34—35°. Кратковременные укутывания назначают как возбуждающее средство, укутывания средней длительности — как успокаивающее, полезное при бессоннице и возбуждении нервной системы; длительные — как потогонное средство. Процедура назначается только лечащим врачом.

Основное же преимущество воды как средства закаливания заключается в температурном факторе. Водные процедуры по своей температуре подразделяют на горячие — выше 40 °С, теплые — 36-40 °С, безразличные — 34-35 °С, прохладные -20-33 °С и холодные-ниже 20 °С. Деление такого рода учитывается при проведении закаливания. Умело варьируя температурой воды, можно легко соблюдать точность дозировки сеансов закаливания.

Лучшее время для процедур — утренние часы, сразу же после сна или в конце утренней зарядки, когда кожа равномерно согрета, что обеспечивает хорошую сосудистую реакцию. Такие водные процедуры способствуют переходу организма в активное состояние после сна, вызывают бодрое, приподнятое настроение. А вот водные процедуры, выполняемые перед сном, переносятся плохо, потому что возбуждается нервная система, появляются раздражительность и бессонница, ухудшается самочувствие.

Обливание характеризуется действием низкой температуры воды, небольшим давлением струи, падающей на поверхность тела. Это резко усиливает эффект раздражения, поэтому обливания противопоказаны людям с повышенной возбудимостью и пожилым.

Вода при обливании выливается из сосуда или резинового шланга, присоединенного к водопроводу. И здесь необходим принцип постепенности. Для первых обливаний применяется вода температуры около 30 ° С. В дальнейшем температура снижается до 15 ° С и ниже. Длительность процедуры с последующим растиранием тела составляет 3- 4 мин.

Обливания вначале делают в закрытом помещении при температуре воздуха 18-20 °С, затем на открытом воздухе. Для того чтобы подготовить организм к такому переходу, перед каждой процедурой тщательно проветривают помещение, снижая температуру в нем до 15° С. Летом обливания следует проводить на открытом воздухе ежедневно при любой погоде. Людям, имеющим высокую степень закалки, эти процедуры можно продолжать до глубокой осени.

Душ — еще более энергичная водная процедура. Благодаря механическому раздражению падающей водой душ вызывает сильную местную и общую реакцию организма. Наш совет — прежде чем приступить к систематическому закаливанию с помощью душа, проконсультируйтесь у врача.

Для закаливания используют душ со средней силой струи — в виде веера либо дождя. На первых порах температура воды составляет 30-35 °С, продолжительность — не более 1 мин. Затем температуру воды постепенно снижают, а время приема душа увеличивают до 2 мин. Процедура должна обязательно заканчиваться энергичным растиранием тела полотенцем, после чего, как правило, появляется бодрое настроение.

При высокой степени закаленности после физических нагрузок, в гигиенических целях, для снятия утомления, вызванного тренировкой или тяжелой физической работой, полезно применять так называемый контрастный душ. Особенность его состоит в том, что попеременно используются теплая и холодная вода с перепадом температуры от 5-7 до 20 °С и более (табл. 4).

В оптимальном режиме закаливания нижний предел температуры воды для лиц 16-39 лет составляет 12 °С, 40.-60 лет — 20 °С. Когда закаливающийся хорошо адаптируется к охлаждениям, можно переходить к специальному режиму закаливания водой. Перед процедурами и после них полезно применять физические упражнения и самомассаж.

В начальном и оптимальном режимах закаливания снижение температуры воды на 2 °С каждые 5 дней рекомендуется лицам 16-39 лет, а на 1 °С — 40-60 лет.

Начинают купальный сезон, когда температура воды и воздуха достигнет 18-20°С. Прекращают купание при температуре воздуха 14-15 °С, воды-10- 12 °С. Лучше купаться в утренние и вечерние часы. Вначале купайтесь 1 раз в день, затем 2-3 раза, соблюдая при этом промежуток между купаниями (3-4 ч). Не рекомендуется плавать сразу после еды. Перерыв .должен быть не менее 1,5-2 ч. Нельзя входить в воду чрезмерно разгоряченным или охлажденным.

Пожилым людям лучше ограничить время пребывания в воде. Ориентируйтесь на состояние своего здоровья, погодные условия. Не допускайте появления озноба. Охлажденная кожа уже не дает должной реакции, и вместо покраснения и согревания происходит еще большее охлаждение. Словом, рекомендуем тщательно следить за своим самочувствием. Иначе при продолжительном купании могут наступить излишнее раздражение нервной системы, общая слабость и др.

Сильное воздействие на организм оказывают морские купания. Особая их ценность состоит в том, что происходит сочетание термического раздражения с механическим — ударами волн. Повышенное содержание в морской воде растворенных солей, прежде всего поваренной, вызывает химическое раздражение кожи.

 

 

 

Русская баня с ее пряным духом, целебным паром, березовым или дубовым веником с давних пор пользовалась заслуженной доброй славой, служила своеобразным средством закаливания организма, естественным «лекарством» от всякого рода хворей.

Оздоровительные свойства банного пара были известны и многим другим народам. Греки, по свидетельству Аристотеля, переняли этот обычай у народов Древнего Востока. Историк Геродот упоминает о том, что знаменитому полководцу Александру Македонскому во время его походов по душе пришлись восточные бани.

Гиппократ и другие древнегреческие врачи назначали банные процедуры при заболеваниях как терапевтическое средство. Сократ утверждал: «Баня очищает не только тело, но и все мое существо». Пользовались банями в те времена и атлеты Эллады. Каждая гимназия — учебно-воспитательное заведение, в которое принимались 16-летние юноши из знатных рабовладельческих семей, — располагала сухой парильней, теплыми и холодными ваннами, помещениями для массажа.

Увлечение банями захватило и Древний Рим. Там воздвигались термы — общественные бани. Они представляли собой роскошные, внушительных размеров здания. При их постройке учитывались передовые достижения в инженерной технике, водоснабжении, отоплении, вентиляции. Термы, парильни и бани имели залы для занятий физическими упражнениями, собраний, библиотеки. Об этом напоминают развалины знаменитых бань — термы императора Каракалы в Риме.

осле распада Римской империи католическое духовенство наложило запрет на бани, отнеся их к учреждениям, нарушающим якобы каноны нравственности. Да и сам культ тела в ту пору рассматривался как греховный. Невежество, понятно, привело к плачевным последствиям. Именно в те времена мракобесия то и дело вспыхивали эпидемии чумы, холеры, других тяжелых заболеваний.

Возрождению благого обычая париться в странах Европы в известной мере способствовали русские солдаты. Сопровождая Петра I во время его пребывания в Амстердаме и Париже, они привели в изумление голландцев и французов тем, что после русской бани, несмотря на мороз, купались в реке. Об этом поведал журнал «Сын Отечества» за 1819 г.: «В 1717 году, в бытность Петра Великого в Париже, приказал он сделать в одном доме для гренадеров баню на берегу Сены, в коей они после жару купались. Такое необыкновенное для парижан и, по мнению их, смерть приключающее действие произвело многолюдное сборище зрителей.

Они с удивлением смотрели, как солдаты, выбегая, разгоряченные банным паром, кидались в реку, плавали и ныряли. Королевский гофмейстер Вертон, находящийся в прислугах императора, видя сам сие купание, Петру Великому докладывал (не зная, что то делается по приказу государя), чтобы он солдатам запретил купаться, ибо-де все перемрут. Петр, рассмеявшись, отвечал: «Не опасайся, г. Вертон. Солдаты от парижского воздуха несколько ослабли, так закаливают себя русскою банею. У нас бывает сие и зимою: привычка — вторая натура».

Уважал парную баню и сам государь. В романе А. Н. Толстого «Петр Первый» Меньшиков говорит: «… в Париже, например, париться, да еще квасом — ничего этого не понимают, и народ поэтому мелкий». И далее: «…Петр Алексеевич, спустив длинные ноги, сел на полке, нагнул голову, с кудрявых темных волос его лил пот.

— Хорошо, — сказал он, — очень хорошо. Так-то, камрат любезный… Без Петербурга да без бани нам как телу без души».

На Руси баня издревле использовалась для борьбы со всякого рода недугами. В баню шли здоровые, чтобы не заболеть; туда вели больных, чтобы прогнать ломоту из костей и выбить хворь. И встречая идущего из бани знакомого, непременно приветствовали: «С легким паром!»

Добрый старинный обычай переходил из поколения в поколение. Парились и в специальных пристройках — банях, и прямо в печке — в так называемых банях почерному. Примечателен такой факт: одной из обязательных принадлежностей бани у славянских племен были… березовые веники.

По свидетельству летописца, монаха Киево-Печерского монастыря Нестора, уже в Х веке в Киеве и Новгороде имелось множество бань, в которых пользовались вениками для хлестания по телу и обливались холодной водой или купались в проруби. В «Повести временных лет» приводятся восхищенные слова побывавшего на Руси иноземца: «Удивительное видел я в славянской земле. Видел бани деревянные, и разожгут их докрасна, и разденутся, и будут наги… и подымут на себя прутья гибкие и бьют себя сами, едва слезут, обольются водой студеною. И этим совершают омовенье себе, а не мученье».

Примечательный факт привел в своих исторических исследованиях русский писатель Н. М. Карамзин: «Дмитрий Самозванец никогда не ходил в баню: жители московские заключили из этого, что он не русский».

Испанский врач Санчес Антонио Нуньес Рибера, прослуживший немало лет в России при императорском дворе, написал трактат о русской бане. Назывался он так: «О парных российских банях, поелику споспешествуют они укреплению, сохранению и восстановлению здравия…» Книга, изданная в Москве в 1779 г. и еще раньше в Западной Европе, вызвала большой интерес. Бани, подобные русским, стали строиться во Франции, Германии, Англии, Швеции, Дании, Голландии и других странах.

За что же русская баня получила такое признание и широкое распространение? На это довольно точно ответил Санчес. «Искреннее желание мое, — писал он в трактате, — простирается только до показания превосходства бань российских перед бывшими вдревне у греков и римлян, и перед находящимися ныне в употреблении у турков, как для сохранения здравия, так и для излечения многих болезней…» Наконец, отметил автор старинного трактата, «баня российская, конечно, заступает место двух третей лекарств, описанных во врачебной науке и в большей части аптекарских сочинений…»

Каковы же целительные свойства столь популярного источника здоровья, радости, бодрости духа?

Баня, как уже отмечалось, — испытанное гигиеническое средство для поддержания чистоты тела. Во время нахождения в парильне, мытья и массажа лучше функционируют сальные и потовые железы, усиливаются кровоснабжение и обменные процессы. Сама же кожа, которая выполняет защитную, выделительную и терморегуляторную функции, очищается от жира, пота, пыли, становится гладкой, эластичной. Показательно, что при правильном пользовании парной баней человек теряет до 2 кг массы тела!

Одно из главных достоинств щедрого жара состоит в том, что он улучшает, стимулирует и тонизирует деятельность всего организма, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую и костно-мышечную систему, улучшает общее самочувствие.

Установлено, например, что в парной бане у человека усиливается кровоток. В крови под воздействием банных процедур увеличивается содержание гемоглобина, число лейкоцитов, а также эритроцитов, снабжающих органы кислородом. Повышается сопротивляемость организма, в том числе болезнетворным микробам.

Все эти процессы изучал в свое время русский физиолог И. Р. Тарханов. Им было установлено, что в бане благодаря притоку крови на периферию кожа краснеет, масса тела за счет потери воды уменьшается, температура тела временно повышается. Подобные изменения для здоровья не опасны. Обычно уже через час деятельность сердечно-сосудистой системы нормализуется. Другая реакция организма — активизация дыхания. Оно становится чаще и глубже. Вместе с тем установлено: газообмен в клетках и в крови резко снижается. Это указывает на то, что легкие в бане выполняют главным образом терморегуляторную роль.

Чудо-пар положительно воздействует на костно-мышечную систему. Исключительно полезны банные процедуры при растяжении мышц, болях в суставах, радикулите, невритах, миозите, ишиасе и подобных им заболеваниях.

В условиях парной бани ускоряются процессы обмена и восстановления после физических нагрузок. Через 2 млн. потовых желез из нашего тела удаляются шлаки — продукты распада, а с поверхности тела — омертвевший верхний слой кожи (эпидермис). Благотворное действие баня оказывает на почки и эндокринные железы.

Целебный жар благотворно влияет на центральную и периферическую нервную систему, а значит, и на психику человека. Не случайно одна из финских пословиц гласит: «Гнев и ненависть сгорают в сауне».

Опасность. При  очень высоких температурах, когда затруднено дыхание, при долгом пребывании в парном помещении, а также при слишком резком перепаде температур во рту и горле появляется сухость, кожа испытывает жжение. Это — первые тревожные симптомы. В деятельности жизненно важных систем организма, скажем, сердца, могут произойти нежелательные изменения. Допускать этого ни в коем случае нельзя. Заповедь простая: баня «парит» и «правит», т. е. дает положительный эффект лишь в том случае, если при проведении процедур строго придерживаться определенных гигиенических требований и правил.

Знаете ли вы, что банные процедуры противопоказаны после большой физической нагрузки, при сильном утомлении? Реакции организма на высокую температуру у утомленного человека несколько изменены. Вредно также париться поздно вечером, непосредственно перед сном, натощак либо наоборот — сразу после обильной еды (в данном случае необходим перерыв в 2-3 ч). Крайне опасен банный жар после употребления горячительных напитков. И вовсе ни к чему брать с собой в баню водку, вино, даже пиво. Зачем? Парная баня сама по себе в достаточной мере «нагружает» организм, а всякого рода перегрузки, тем более подобного свойства, неизменно ведут к серьезным осложнениям в деятельности жизненно важных органов. Алкоголь в бане абсолютно недопустим! Он повышает образование тепла в организме, а жаркие банные условия затрудняют теплоотдачу. Человеку в нетрезвом состоянии, следовательно, легко перегреться, что в свою очередь может вызвать серьезные нарушения в деятельности сердца, центральной нервной системы, приведет к обмороку, тепловому удару.

Категорически запрещается посещать баню больным с повышенной температурой тела, страдающим острыми и некоторыми хроническими заболеваниями: туберкулезом легких, сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно атеросклерозом, онкологическими болезнями, нервными расстройствами. От банных процедур должен воздержаться и тот, кто имеет заболевания с выраженными органическими и функциональными изменениями различных внутренних органов, например печени, почек.

Температура воздуха в парных банях должна быть 50-60 °С при влажности 80-100%, а в суховоздушных — 70-90 °С при влажности 10-15%. Напомним: температура и влажность воздуха — факторы взаимосвязанные, и увеличение одного из них требует снижения другого. Только так можно сохранить рациональный микроклимат.

Более высокие температура и влажность воздуха резко усиливают процессы теплообмена, вызывают значительное напряжение функции сердечно-сосудистой и дыхательной системы, нарушают нормальный ход терморегуляторных реакций и соответствующих физиологических процессов. Важно также учитывать, что большая влажность воздуха резко затрудняет теплоотдачу, поскольку препятствует испарению пота.

Перед тем как войти в парилку, примите теплый душ либо ванну для ног. Такая процедура смягчит переход к более высоким температурам. Однако при этом не следует мочить голову и пользоваться мылом. Иначе с поверхности кожи удалится жир, предохраняющий ее от жжения. Мыться с мылом рекомендуется лишь по окончании банной процедуры.

Приняв душ, наденьте на голову старую лыжную шапочку, фетровую шляпу или просто покройте голову сложенным вдвое махровым полотенцем — это предохранит от перегревания, теплового удара. Войдя в парильное помещение, сначала немного посидите на нижней полке, где температура воздуха, естественно, ниже. Привыкнув к жаре, поднимайтесь повыше. Если температура не очень высокая, можно сразу лечь на 10-15 мин на верхнюю полку. Это позволит лучше прогреться всем участкам тела и постепенно подготовит организм к основной процедуре.

Обычно достаточно 2-3 заходов продолжительностью по 8-10 мин. Первый заход нужен для качественного прогревания тела — до покраснения кожи и появления пота, для второго и третьего понадобятся веники. В перерывах между заходами в парную можно принять прохладный или холодный душ, окунуться в бассейн. Для восполнения потерь воды и минеральных веществ в умеренном количестве можно выпить чай, сок, квас.

Для того чтобы повысить жар, на раскаленные камни понемногу льют горячую воду. Запомните: чем меньше порция воды, тем горячее и суше будет воздух. Дышать во время полива воды лучше носом, поскольку при этом горячий воздух несколько охлаждается, а сухой увлажняется.

Усилить воздействие щедрого жара на организм помогает стегание вениками. Эта своеобразная форма массажа способствует более быстрому разогреванию тела, позволяет локально воздействовать на тот или иной его участок. Пользуются веником в определенном, проверенном на практике порядке.

Свежий березовый либо дубовый веник можно пускать в ход сразу. Перед употреблением его опускают на 10- 25 мин в теплую воду, а затем в парильне распаривают еще 2-3 мин. Пересохший веник кладут на скамейку, расправляют веером и 2-3 раза обливают крутым кипятком, после чего накрывают тазом и выдерживают в таком положении 10-15 мин. Для периодического смачивания веника под руками должен быть таз с теплой водой.

Париться веником обычно начинают лежа на животе. Партнер, орудуя двумя вениками (по одному в каждой руке), делает поглаживания — от стоп до головы и по рукам. В обратном направлении веники проводят по боковым поверхностям тела. Таких повторений должно быть 3-4 продолжительностью по 10 мин. При высокой температуре веники передвигают медленно, при менее жаркой — быстрее, с периодическим приподниманием веников у стоп и головы.

После поглаживания переходят к постегиванию. Легкие удары наносят по спине во всех направлениях, далее — по пояснице, бедрам, икроножным мышцам и стопам. Время на этот сильнодействующий прием невелико — до 1 мин. После постегивания повторяют поглаживание, но уже более быстрыми, чем раньше, движениями.

Принимающий процедуру затем переворачивается на спину, и все приемы повторяются в той же последовательности на передней поверхности тела.

Поглаживание и постегивание сменяет основной прием — похлестывание в сочетании с веничным компрессом. Начинают со спины. Веники слегка приподнимают, как бы захватывая горячий воздух, и делают 2-3 легких похлестывания по мышцам спины. Потом, вновь подняв веники, опускают их на те участки, которые постегивали, причем поворачивают их и кладут на тело «горячей» стороной — той, которая была обращена вверх, прижимая рукой на 2-3 с. То же проделывают на пояснице, голени. Такие компрессы особенно полезно прикладывать к мышцам, получившим большую физическую нагрузку. После компресса на стопах веники кладут на поясницу и одновременно разводят их в стороны — к голове и стопам. Этот прием называется растяжкой, проводится он 4-5 раз. Массируемый поворачивается на спину, и прием выполняется по передней поверхности тела. Процедура парения с веником на этом завершается.

Подливая воду на горячие камни печи и полки парильного помещения, можно одновременно разбрызгивать ароматические вещества. Особенно популярна у завсегдатаев бань эвкалиптовая настойка, весьма полезная для верхних дыхательных путей. Ароматические вещества добавляют в теплую воду, выливаемую на горячие камни из расчета: 1 чайная ложка эвкалиптовой настойки или 10-20 капель ментолового масла или 1,5 стакана кваса на 2-3 л воды.

Знатоки рекомендуют и такие снадобья с поэтическими названиями, как «Аромат степи» (настой ромашки, душицы и чабреца) или «Лесная сказка» (настой листьев березы, можжевельника и липы). Прекрасный аромат дают квас, настой мяты, зверобоя, шалфея, листьев черной смородины.

Но главное — не забывать о времени пребывания в парильном отделении. В сауне максимальные сроки с учетом 2-3 заходов — 25-30 мин. После напряженной работы оно сокращается до 18-20 мин. В парных банях еще меньше: до 4-5 мин — при однократном пребывании и 8-12 мин-с учетом общей длительности. Вся банная процедура не должна занимать более 2 ч, причем находиться в парильне можно не более 10-30 мин. Новичкам на первых порах достаточно сделать один заход в парильное отделение на 4-6 мин.

Строго придерживайтесь принципов постепенности и последовательности. Во всех случаях ухудшения самочувствия (ощущение чрезмерного жара, затруднение дыхания, появление чувства слабости, головокружение) надо немедленно перейти в раздевалку. Иначе возможен тепловой удар либо другие серьезные неприятности.

В конце банной процедуры полезно принять контрастный душ. Чередование теплой воды с прохладной освежает, взбадривает. Температура тела, активность сердечнососудистой и других систем организма после бани остаются повышенными. Избегайте резкого охлаждения. Крайне нежелательны сразу после бани холодные напитки, сквозняки. Если есть возможность, отдохните в теплом помещении, полежите, завернувшись в простыню, выпейте стакан чая с лимоном.

Прилив бодрости, отменный аппетит, крепкий сон, улучшение самочувствия и повышение работоспособности — объективные признаки положительного влияния бани. А вот раздражительность, потеря аппетита, бессонница, появление головных болей, вялость — сигнал к тому, чтобы изменить методику и дозировку банных процедур.

При неправильном пользовании баней даже у здоровых людей возможен обморок или тепловой удар. Симптомы обморока — бледность кожи, слабость, головокружение, а то и потеря сознания, слабый пульс, редкое дыхание. В этом случае срочно доставьте больного в прохладное помещение, уложите, обеспечьте поступление свежего воздуха, дайте понюхать вату с нашатырным спиртом. При тепловом ударе поместите пострадавшего в прохладное помещение, положите на его голову холод, вдоволь напоите, создайте покой и как можно быстрее обеспечьте врачебную помощь.

Конечно, до такого состояния доводить себя нельзя. Поэтому еще раз напоминаем: не пренебрегайте советами врача и гигиеническими правилами, разумным чувством меры.

Весьма популярна среди любителей чудодейственного пара, особенно спортсменов, и так называемая финская сауна. Преимущество этой суховоздушной бани перед паровой состоит в том, что в ней более высокая температура, а влажность воздуха очень низкая. Это обеспечивает хорошую теплоотдачу. Однако у сауны есть и минусы. В ней, например, нет движения воздуха. Этот недостаток, впрочем, отсутствует в конструкции «Русский суховей», созданной московским инженером П. П. Белоусовым. Горячий воздух здесь все время циркулирует. Специальные фильтры очищают его от излишней влаги, испарений, углекислоты, а воздушный поток насыщается парами лекарственных трав, ионизируется. Процедуры в такой бане в большей мере тонизируют функции сердечно-сосудистой и дыхательной системы, положительно влияют на биохимический состав крови. Сравнительный анализ, проведенный специалистами, показал, что конструкция Белоусова намного превосходит финскую сауну по микроклиматическим, техническим и экономическим параметрам.

Особой популярностью сауна пользуется у спортсменов для восстановления необходимой формы. Признано, что наиболее оптимальными условиями в сауне считаются температура воздуха 70-75 °С, а относительная влажность воздуха в пределах 5-10%.

Пребывание в сауне требует строгого нормирования с учетом состояния здоровья, возраста и индивидуальной способности человека адаптироваться к ее условиям. Слишком высокая температура и длительное нахождение в бане нецелесообразны, так как могут привести к снижению работоспособности, ухудшению самочувствия.

Время пребывания в сауне зависит от следующих обстоятельств: проводились или нет до бани напряженная физическая работа, спортивные тренировки, когда (в тот же день или спустя сутки и более после бани) они планируются. В связи с этим рекомендуется придерживаться некоторых правил пользования суховоздушной баней (температура воздуха 70 °С и относительная влажность 5-15%). Если в сауне парятся в день физических нагрузок, то длительность пребывания составляет 8- 10 мин, а для тех, у кого нет такой работы, — 10-12 мин.

В случаях, когда физические нагрузки имеют место спустя сутки и более после сауны, оптимальные сроки пребывания в ней составляют 20-25 мин. Если микроклиматические условия в сауне отличаются от указанных, соответственно должны изменяться сроки пребывания в бане.

После сауны необходим отдых, длительность которого зависит от продолжительности процедур. Так, при максимальных сроках пребывания в сауне нужен отдых в течение 45-60 мин, т. е. до восстановления исходного уровня физиологических функций.

 

 

Крещение каждое утро. Как и почему случчанка 25 лет подряд обливается холодной водой

Случчанка Людмила Вечер обливается холодной водой на улице, не пропуская ни одного дня, в течение 25-ти лет. Она перестала болеть, носить с собой пригоршни таблеток и думать о смерти.

Фото: Ольга ПаздеринаВ прошлом году Людмиле Вечер исполнилось 60 лет. Последние 27 лет она занимается закаливанием по системе Иванова — обливается холодной водой каждое утро в любую погоду.

«У меня были проблемы со здоровьем. Как-то к соседям приехала дочь, которая меня не видела год, и спросила: „Люда, что с тобой? Где твоя улыбка?“ Она посоветовала обливаться холодной водой. Написала советы Иванова на листке, — рассказывает Людмила. — Я его отложила, но потом как-то рука потянулась к листочку. Я к тому времени так ослабла, что не могла поднять и полведра воды. Мне казалось, что мои дни сочтены. Как раз от работы меня отправили в санаторий. Там было озеро, куда я начала окунаться с головой два раза в день. Вернувшись, я потихоньку стала обливаться. Мысли о болезнях и смерти ушли».

Каждое утро Людмила выходит на улицу в купальнике и парео, становится босиком на землю или снег, делает три «вдоха жизни», задерживает дыхание и мысленно просит здоровья своим близ­ким, себе и всем людям.

«Я беру два ведра воды. Из одного умываюсь, обливаю руки, живот. Второе ведро выливаю на себя. В мороз даже волосы замерзают и бренчат сосульками, — говорит Людмила. — Летом обливаться сложнее — вода холоднее воздуха. Зимой вода кажется теплее, поэтому ощущения приятнее. Вначале было страшно‚ заставляла себя, но привыкла и поверила в систему Иванова. Можно сказать, что каждый день у меня Крещение. Когда ты льёшь на себя воду, тебя наполняет радость. Это единение всех сил природы — земли, воды и воздуха».

Фотографии: Ольга Паздерина

Если Людмила куда-то уезжает, то всегда берёт с собой пластмассовое ведро.

«Мы поехали зимой в Питер. Ночевали в гостинице. Я вах­тёра предупредила, что буду обливаться. Вышла в купальнике и парео. Думала, во дворе гостиницы меня рано утром никто не увидит. Встала в сугроб, сделала три вдоха, вылила на себя воду. И вдруг слышу, что кто-то кашлянул. Оборачиваюсь — двое мужчин курят на крыльце. Поздоровалась. Один сказал: «Какое жестокое отношение к себе», — вспоминает Людмила. — В Калинковичах была на конференции. Тоже сказала вахтёру, что выйду рано обливаться. Через час в комнату постучали. Работники посовещались и сказали, что запрещают мне это делать. На вопрос «Почему?» ответили: «А что подумает город?»

Людмила говорит, что одни соседи по дому называют её «русалкой», другие — «гордостью нашего подъезда». «Это уже мой образ жизни», — говорит она.

Совет новичкам

• Просто попробовать, начинать обливаться лучше летом.
• Обливание начинать с ног — вылить на них полведра воды. Потом подниматься выше.

---

Как не навредить крещенским купанием

К крещенским купаниям готовиться нужно заранее, чтобы избежать вреда для здоровья. Начинайте закаливание не с ледяной, а с тёплой воды, понижая градус постепенно. В этом случае стресс для организма будет минимальным, советует Надежда Скрынник, заведующий отделом общественного здоровья Минского областного ЦГиЭ.

Начинать закаливание лучше в раннем возрасте. Можно с влажного обтирания холодной водой при комнатной температуре.

Обливание начинайте в ванной, с температурой воды 28−26°С. Затем обливание переносите на улицу, постепенно понижая температуру.

Только после подготовки и консультации с врачом можно переходить к купанию в проруби. Иначе окунание в ледяную воду может спровоцировать бронхит, пневмонию, а также спазм гортани, приступ удушья и отёк лёгких.

Не рекомендуется купание в холодной воде людям с острыми инфекционными заболеваниями, артериальной гипертонией, сахарным диабетом. Мгновенное воздействие холодной воды может спровоцировать приступ стенокардии, гипертонический криз, развитие инфаркта миокарда, инсульт.

Для здорового подготовленного человека купание в крещенской купели повышает тонус организма и действительно продлевает жизнь.

Новичку для первого раза хватит и 5−10 секунд купания без риска простудиться. Температура воды в водоёмах подо льдом не выше 4 °C, поэтому даже закалённые «моржи» не должны плавать больше 2−3 минут.

После купания нужно очень быстро одеться. Обувь с застёжками и шнурками после крещенского заплыва не годится: пока будете одеваться, заморозите ноги. Поэтому лучше всего подойдут традиционные русские валенки. Согреться помогут чай, какао или бульон из термоса, а вот алкоголь и кофе лишь притупляют чувство холода, поэтому пить их ни до, ни после купания не рекомендуется.

«Моржевать» могут исключительно здоровые люди, которые не менее года готовились к этому. Но крещенский ритуал можно проводить и дома.

Вода должна быть холодной или прохладной, и ею нужно именно обливаться: набрать три ведра воды и по очереди опрокинуть на себя.

Обливание и закаливание холодной водой для исцеления организма и души

В 35 лет у Порфирия Корнеича Иванова обнаружили онкологию и, чтобы не страдать, он решил насмерть простудиться, прогулявшись зимой раздетым. Но его «старания» привели к противоположному результату —  болезнь отступила.

Прославил оздоровление через закаливание народный целитель Порфирий Корнеич Иванов. У практикующих обливание по его системе исцелялось не только тело, но и душа. 

К созданию своей системы Порфирия Корнеича подтолкнуло болезнь. В 35 лет у него обнаружили онкологию и, чтобы не страдать, он решил насмерть простудиться, прогулявшись зимой раздетым. Но его усилия привели к противоположному результату – болезнь отступила.

Порфирий Корнеевич Иванов говорит о том, что не надо лечить болезни, надо просто закаливать организм. И именно закаливание приведет систему организма в норму и сбалансирует работу органов тела. Он завещал принимать холодный душ или проводить обливание ледяной водой на воздухе. 

Что же происходит с нашим телом при обливании холодной водой?

Эта процедура работает на разнице температуры тела и воды. При обливании происходит воздействие на тепловые и холодовые рецепторы. Капилляры рефлекторно сужаются. Приток крови становится меньше, кожа бледнеет, понижается ее температура, таким образом, организм экономит тепло.

Одновременно увеличивается кровоснабжение внутренних органов и глубоких тканей, восстанавливается тепловой баланс. Капилляры вновь расширяются и наполняются кровью. Кожа краснеет, согревается, и возникает ощущение приятного тепла. За счет возбуждения рецепторов активизируется вегетативная и нервная системы, ускоряется кровообращение.

Благодаря притоку крови к тканям улучшается работа сердечнососудистой системы. Таким образом, можно сказать, что обливание является своеобразной гимнастикой для сосудов. Оно увеличивает работоспособность, повышает тонус нервно-мышечного аппарата.

Помимо этого, при обливании улучшается цвет лица. Кроме того, после родов или похудения оно может помочь подтянуть кожу. Еще можно отметить, что обливание стимулирует синтез коллагена, а значит, работает практически как хороший укрепляющий крем.

Как правильно обливаться? Да, собственно, очень просто…

Правильное обливание холодной водой — это не душ. Лучше всего набрать воду в ведро, стоя в ванной, а еще лучше на улице на земле, или травке, или снегу 🙂 окатить себя от макушки до пят. Только таким образом вы получите прилив бодрости. И при этом совершенно не важно, какое время года на улице. Зимой эффект от обливания гораздо ярче!

Если вы решитесь обливаться на улице – это здорово. Смысл обливания на улице состоит в том, что вы стоите босыми ногами на земле или на снегу: каждый человек имеет свой заряд в 35 микровольт, через сухую подошву ток, как известно, практически не проходит, но если она мокрая, электропроводность усиливается. Когда человек, стоя босиком на земле, обливается, происходит полная разрядка. Все электричество уходит в землю, как при громоотводе. Снег — худший проводник, и поэтому, если хотите разрядиться, лучше стоять на земле.

Но при контакте со снегом подключаются другие процессы. Идет рефлекторное воздействие на стопы. На подошвах есть масса точек, влияющих на внутренние органы. Когда вы стоите на снегу, эти точки раздражаются, и таким образом вы включаете в работу весь организм. Так что и снег, и земля имеют свои плюсы. 

Собственно, об этом и говорил народный мудрец Порфирий Корнеевич Иванов — смысл жизни человека — в его соединении с природой через воздух, воду и землю.

Если вам очень хочется практиковать эту замечательную для духа и тела практику, но вы никак не решитесь – приезжайте к нам в гости. В веселой компании людей, для которых обливание холодной водой зимой, ледяная купель и прорубь – обычная ежедневная практика, помогут вам преодолеть вашу нерешительность и подарят заряд энергии и новую практику в вашу копилку оздоровительных методик.

Будьте здоровы!

Баня с ведром-водопадом в оздоровительном комплексе Grand Prix

Ведро-водопад: контраст температур для максимального эффекта от посещения бани

Великолепное оздоровительное воздействие на организм от пребывания в бане обусловлено не только глубоким прогреванием тела с помощью пара, но и эффектом закаливания. Чтобы получить максимальную пользу при посещении парной, необходимы контрастные температуры. Прекрасных результатов можно достичь с помощью обливания холодной водой. Для этого рекомендуется использовать специальные банные аксессуары, например, ведро-водопад. Оно имеет простую, но функциональную конструкцию, позволяя одним движением окатить себя охлаждённой водой от макушки до пят. Современная баня с ведром-водопадом имеется и в нашем центре здоровья и красоты GRAND PRIX. Двери его всегда открыты для всех, кто стремится выглядеть молодо, привлекательно и свежо!

Ваш заряд бодрости и сил

Термальные процедуры в бане или сауне положительно влияют на здоровье, самочувствие, состояние кожи и настроение. Они укрепляют иммунитет, повышают работоспособность, снимают усталость и позволяют противостоять многим недугам. Но ничто так не заряжает энергией и бодростью, как баня и ведро с холодной водой. Всё дело в том, что резкое охлаждение кожи:

• запускает в организме механизм терморегуляции;
• ускоряет приток крови к внутренним органам;
• после восстановления теплового баланса расширяет капилляры и вновь наполняет их кровью, создавая приятное ощущение тепла.

Используя ведро-водопад с прохладной водой, вы получите небывалое облегчение, подъём внутренней энергии и прилив сил на весь день.

Полезное воздействие

Регулярно используя ведро с водой в бане, вы сможете:

• укрепить иммунную систему;
• улучшить цвет и состояние кожи, сделать её более подтянутой и упругой;
• защитить организм от простудных заболеваний.

Особенно данная процедура будет полезна женщинам, которые находятся на пути коррекции или восстановления фигуры после рождения ребёнка.

Рекомендации и меры предосторожности

Специалисты не советуют часто использовать ведро-водопад тем, кто посещает парную с целью похудения. Ведь от холодных потоков воды поры на теле мгновенно закрываются, в связи с чем прекращается процесс потоотделения. А именно это способствует снижению веса.

Важно: при посещении бани не рекомендуется использовать ведро-водопад и обливаться студёной водой сразу после выхода из парной. Организм нуждается в небольшой передышке. Это поможет избежать шокового состояния, вызванного резким перепадом температуры. Помимо этого, не стоит увлекаться обливанием головы. Использовать ведро-водопад для этой части тела можно только хорошо подготовленным людям и с осторожностью. Это позволит защитить голову от переохлаждения.

Наши преимущества

Спешите лично испробовать такую полезную процедуру, как обливание с помощью ведра-водопада, в нашем клубе здоровья и красоты. Здесь вас ждут комфортные условия, приятная атмосфера и эксклюзивные интерьеры. А также для вас:

• справедливые цены и удобный график работы парных для каждого посетителя;
• полный комплекс услуг для вашего здоровья, молодости и привлекательности;
• 9 видов бань, обустроенных по лучшим традициям разных народов мира;
• уникальная аквазона.

Наш персонал всегда готов подсказать, как правильно использовать ведро-водопад, организовать идеальный отдых для вас и вашей семьи. Ждём вас и всегда вам рады!

Так же хотим вам предложить услуги

Обливное устройство для бани | ОрловСтрой

Обливное устройство для бани

Ведро-водопад, как часто называют обливное устройство для бани, выступает отличной
и намного более безопасной для здоровья альтернативой купанию в водоеме.
Подобная процедура считается традиционной для русской бани, однако, особенности
отечественного климата делают ее потенциально опасной для здоровья. Устройство
внутри бани ведра-водопада гарантирует комфортное обливание холодной водой без
необходимости выхода на улицу.

Особенности конструкции

Серьезным преимуществом ведра-водопада выступает простота
конструкции изделия. По сути, устройство состоит из 5-и элементов:

• ведро или любая другая емкость для воды, объем
  которой варьируется от 10 до 20 литров;
• кронштейны для крепления изделия к стене;
• устройство для опрокидывания ведра,
  представляющее собой стержень из металла, который выступает осью вращения
  ведра, или ушки-держатели;
• устройство, контролирующее уровень набранной в
  емкость воды;
• цепочки или веревки, при помощи которой ведро
  опрокидывается;
• шланг для подключения к водопроводу (допускается
  ручное наполнение ведра).

Преимущества использования ведра-водопада очевидны:

• компактность и небольшой объем занимаемого
  пространства внутри постройки;
• отсутствие необходимости выходить на улицу для
  обливания холодной водой;
• простая и надежная конструкция, благодаря
  которой достигается доступная стоимость изделия и возможность самостоятельного
  изготовления.

Выбор места расположения

Для комфортного использования следует правильно определить
место монтажа ведра-водопада. Обычно обливное устройство устанавливается в душевой,
так как в этом помещении уже оборудован слив воды. В некоторых случаях
ведро-водопад устанавливают на улице рядом с входом в баню.

Крайне важно правильно определить высоту монтажа. В
большинстве случаев она составляет 1,8-2,2 метра, что гарантирует удобное
опрокидывание устройства и оптимальную скорость движения воды. При желании
использования устройства детьми достаточно увеличить длину применяемой цепочки
или веревки.

Изготовление собственными силами

Простая конструкция устройства, которая состоит из
нескольких несложных деталей, допускает возможность самостоятельного
изготовления ведра-водопада. Работа выполняется в несколько этапов:

1. Заготовка боковых элементов ведра из доски,
   толщина которой составляет 10 мм, и днища емкости.
2. Сборка ведра при помощи двух металлических полос
   шириной 25-40 мм. При этом днище монтируется в предварительно выполненные
   углубления с внутренней стороны боковых элементов.
3. Изготовление кронштейнов для крепления
   устройства к стене. Для этого используется либо стальной уголок или другой
   металлический профиль, либо деревянный брус и доска.
4. Фиксация на ведре ушек-держателей и цепочки или
   веревки для опрокидывания.
5. Установка кронштейнов с последующим монтажом
   емкости.

При необходимости устройство присоединяется к водопроводу
при помощи шланга, для чего потребуется выполнить дополнительное отверстие. Кроме
того, в качестве ограничителя наполнения воды устанавливается обычный
пропускной клапан, принцип действия которого аналогичен работе сливного бачка.

Лучшими породами древесины для изготовления ведра-водопада
считаются дуб, лиственница и кедр, хотя часто используются и более доступные
липа и осина. Для использования в обливном устройстве древесину необходимо
предварительно обработать морилкой, что повысит устойчивость к воздействию
влаги.

Обливание холодной водой

Обливание холодной водой

Вода – это вся наша жизнь. Науке давно известен этот факт, и спорить с ним никто не осмелится. Все мы знаем, что человек на 80% состоит из жидкости. Но кто бы мог подумать, что вода может оздоровить человечество, если ее использовать еще и наружно. Как? Обливание холодной водой по утрам – именно об этой процедуре пойдет речь. Еще древние врачеватели лечили от недугов с помощью этой процедуры. Знахари знали о чудесных свойствах воды и умело их применяли на практике. И по сей день обливание считается одним из самых доступных, безопасных и эффективных способов борьбы с множеством болезней. 

Как решиться делать обливания? Несколько хитростей 

Как часто люди дают себе обещания, которые остаются неосуществленными! Мы отмахиваемся от них, отговариваясь загруженностью на работе, не тем настроением. 

Как пообещать своему организму начать делать обливание холодной водой и сдержать слово? Как не пойти на попятную? Вот несколько хитростей, с помощью которых укрепится ваш дух, а отступиться будет уже гораздо сложнее. 

♦ Расскажите коллегам по работе и родным о ваших грандиозных планах. Назовите конкретную дату. Например, завтрашнее число. А зачем ждать дольше? Вы же знаете – на работе обязательно спросят о ваших успехах, а сознаться в своей слабости будет просто неловко. Это очень действенный способ. Получается, что вы даете обещание не только себе, которое можно легко было бы забыть, но и внешнему миру. 

♦ Приобретите ведро для закаливания. И пусть оно будет только вашим. Сходите в магазин, выберите себе веселое, яркое, жизнерадостное ведерко. Предупредите всех родных о том, что это ваша емкость для закаливания и брошенная в него половая тряпка будет расцениваться как преступление. Будет просто прекрасно, если ваша семья проникнется этой идеей вместе с вами. 

Какие существуют виды и методы обливания холодной водой?

На сегодняшний день существует две основные методики по закаливанию. 

Постепенное понижение градусов. Это означает, что нырять сразу в омут с ледяной водой не стоит. Приверженцы такого закаливания медленно, но верно понижают температуру воды, в конечном счете приводя ее к показателям в 10–15 градусов. Такой метод хорош для закаливания маленьких детей. Хотя не все его признают верным и считают, что он в большей степени способен приводить к осложнениям и простудам, нежели второй способ. 

Частичное постепенное обливание. Начинается сразу с холодной воды. Суть заключается в обливании «малыми дозами». В первую неделю закаливают только ступни. Во вторую – обливаются до уровня колен. В третью неделю захватывают бедра. В четвертую доходят до пояса. И, наконец, на пятой неделе процедуру уже можно проводить с головы до ног. 

Видов такого закаливания существует много, но суть одна – обливание холодной водой, что дает колоссальный заряд бодрости и прекрасного настроения с самого начала дня. Это отличный способ борьбы с сонливостью, а появившаяся работоспособность не сможет не порадовать ваше начальство. 

• Контрастное обливание. Уже из названия этого способа ясно, что он основан на разнице температур. Сначала обливание производится с помощью теплой воды, потом — на 15 градусов холоднее. Под воздействием перепада температур организм тренируется активно противостоять окружающим его вирусам и бактериям, улучшается тонус, укрепляется иммунитет. 

• Контрастный душ. Такой вариант считается более мягким, не вызывает откровенного шока у организма, но и действие его более отсроченное. 

• Окунание в холодную воду. Может проводиться в ванной комнате. Купающийся на 3 секунды полностью погружается в холодную воду. Более агрессивным таким видом является моржевание, этот способ показан только подготовленным людям «со стажем». 

Обливание холодной водой: правильно закаляться тоже нужно уметь 

Для того чтобы процедуры несли только пользу, перед тем как на них решиться, каждому человеку (даже самому здоровому) необходимо ознакомиться с правилами обливания. Они очень просты, но требуют обязательного соблюдения. 

• В квартире не должно быть сквозняков, иначе возникнет риск ОРЗ. Оптимальная температура воздуха в помещении после закаливания — 19–20 градусов. 

• Рекомендуется практиковать обливание холодной водой по утрам. Не противопоказано это делать и вечером, но первый вариант предпочтительнее, так вы подарите себе заряд бодрости, который будет с вами в течение всего дня. 

• Для самых первых процедур желательно, чтобы вам помогал кто-то из близких людей. Во-первых, обливаться в первый раз так будет проще. А во-вторых, это будет подстраховкой на случай непредвиденных обстоятельств. 

• Людям в возрасте нужно очень тщательно прислушиваться к своим ощущениям. Им не рекомендуются очень низкие температуры (ниже 15–17 градусов). 

• Помните, самое главное – это вера в оздоровление, позитивный настрой. Если процедуры приносят лишь негативные эмоции, но вы продолжаете делать их через «не хочу», может быть, стоит задуматься над тем – а надо ли оно вам вообще? Вода очень чувствительна к мыслям, она «заряжается» вашей энергетикой, а если позитива нет – то и вероятность того, что обливание принесет пользу, равна нулю. Перед процедурой рекомендуется «зарядить» воду хорошими мыслями. Если вы верующий человек – прочитайте молитву. Можно просто поблагодарить Вселенную за то, что у вас есть, и пожелать себе и всем людям на Земле здоровья и счастья. 

• Воду необходимо выливать плавным движением, чтобы она успела обмыть все участки тела. 

• После обливания холодной водой возьмите любимое полотенце и хорошенько разотритесь. Тело нужно согреть, ни в коем случае не допуская замерзания. 

Помните, конечная цель такого закаливания – сделать обливания ежедневной привычкой, чтобы оно стало таким же естественным, как чистка зубов или душ. Проводите процедуру каждое утро в течение 30 суток. Учеными доказано, что любая привычка устойчиво формируется не ранее этого срока. Потом такое закаливание будет приносить сплошное удовольствие. 

Польза обливания холодной водой: в чем секрет? 

Почему этот способ закаливания издавна пользуется огромной популярностью? Почему обливание холодной водой, казалось бы, простая процедура, оказывает такое мощное воздействие на весь организм? 

Оказывается, что после обливания срабатывают кожные тепловые рецепторы, и температура тела закаляющегося повышается до 40 градусов, но очень быстро снова приходит в норму. За это короткое время в теле человека гибнут почти все вредные бактерии. 

Но не только этим примечательна процедура. 

• Холодная вода отлично стимулирует работу гипоталамуса. Эта маленькая, но очень важная железа. Она отвечает за слаженную работу внутренних органов и систем человека. 

• Такой способ закаливания «запускает» работу всего организма с новой силой. Кровь начинает мощно двигаться по сосудам, вымывая шлаки и ненужные токсины. 

• Холодная вода воздействует на активные биологические точки не хуже иглоукалывания. 

• После обливания сосуды сужаются, затем расширяются, и кровь с новой силой устремляется ко всем внутренним органам. Происходит резкое насыщение их полезными веществами и кислородом. 

• Обливания отлично подходят людям, страдающим варикозным расширением вен. Воду в этом случае льют сверху вниз – от бедер к стопам. Улучшается кровообращение и тонус вен, в результате чего спадает отечность. 

• Оказывается, это отличный способ для снижения веса. Из-за ускорения обменных процессов во всем организме подкожный жир сжигается быстрее. 

• Это самый доступный и дешевый способ омолодить организм, «разбудить» его. Не стоит сомневаться в этом, польза обливания холодной водой нисколько не преувеличена. Это уже доказали своим примером и хорошим самочувствием миллионы людей. 

Вред от обливания возможен? 

Как бы много прекрасных возможностей ни несло в себе обливание холодной водой, вред тоже возможен. И об этом забывать не стоит. Обливание может нанести вред и усугубить состояние здоровья в следующих случаях: 

Если человек злоупотребляет временем воздействия воды. Это может привести к переохлаждению, а значит, к ОРВИ, простудам. 

Если вы — беременная женщина. В этом случае нужно очень внимательно отнестись к процедуре, прислушаться к ощущениям. Лучше ограничиться обливанием только ног температурой воды не ниже 18 градусов. 

При заболеваниях нервной системы. В таких случаях нельзя воздействовать долгое время на позвоночник. Обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом. 

При обострении любых хронических болезней. 

Если вы больны простудой или гриппом. В этом случае следует отказаться от такой процедуры, как обливание холодной водой, вред организму вместо пользы будет обеспечен. Обязательно дождитесь выздоровления, не стоит торопиться. 

Если на коже имеются гнойники или раны. 

При несоблюдении правил этого вида закаливания.

Как правильно закалять холодной водой детей? 

Закалять детей надо, и чем раньше – тем лучше. К этому процессу следует отнестись со всей ответственностью и серьезностью. 

Для новорожденных и детей до года идеально подойдет метод постепенного снижения температуры в ванночке при купании (на 0,5 градуса каждую неделю). Начинать следует с температуры в 36 градусов. Такого же метода придерживается в своих советах, например, и знаменитый доктор Комаровский. 

Рекомендуют и другой способ. Чтобы подготовить детский организм к обливаниям, сначала проводят утренние обтирания. Полотенце или махровая варежка смачивается водой (36 градусов) и отжимается. Мягкими движениями обтирается все тело, а раз в 5 дней температуру можно понижать на 1 градус. 

Только эти два способа подходят для совсем маленьких деток. Обливание детей холодной водой рекомендуется с более старшего возраста, когда организм ребенка немного окрепнет. 

Родителям для успешного закаливания с помощью обливаний нужно знать и соблюдать нехитрые правила:

• Начинать обливания лучше летом, в состоянии хорошего самочувствия ребенка. 

• Обязательна консультация с лечащим педиатром. 

• Если вы решили обливать ребенка, то делать это нужно не от случая к случаю, а постоянно. 

• При простуде процедуры необходимо отменить до полного выздоровления. • Закаливание холодной водой не должно пугать ребенка. Постарайтесь вдохновлять его, рассказывайте о том, как это полезно и здорово. 

• Температура воды для детей 8 лет должна быть не меньше 20 градусов, 13-летних — не менее 16 градусов. При соблюдении этих несложных правил обливание холодной водой принесет огромную пользу. 

Обливания в бане чем хороши? 

Нельзя не рассказать подробнее об обливании холодной водой в русской бане. Это давно известное и любимое нашим народом средство от всех хворей и напастей.

Во время банных процедур с нашим телом происходит удивительное: благодаря интенсивному потоотделению выводятся шлаки и токсины. Если париться с веником, то эффективность будет в несколько раз выше. Температура тела в сауне достигает высоких значений, а обливание холодной водой «встряхивает» наш иммунитет с невообразимой силой. Такое сочетание температур не только закаляет иммунитет, но и избавляет от целлюлита, лишнего веса. Для женского населения это одно из самых доступных и эффективных средств красоты. 

Существуют сауны с уже оборудованным ведром, подвешенным к потолку. В него подается холодная вода, и для обливания нужно лишь дернуть за цепь для его опрокидывания. Для новичков это очень экстремальный способ. Начинающим лучше налить воду в тазик и медленными движениями омыть все тело без головы. Лицо напоследок умыться прохладной водой. 

В бане тоже следует соблюдать осторожность и понижать температуру воды в ведре постепенно. Обливание холодной водой заканчивает банную процедуру. После него можно обтереться полотенцем, а можно высохнуть естественным способом, мысленно отгоняя от себя все болезни и недомогания. 

Стоит ли практиковать обливания при остеохондрозе? 

Остеохондроз – это заболевание, не терпящее переохлаждения. Именно поэтому больные этим недугом часто задаются вопросом: можно ли им практиковать холодное обливание водой? Ответ – можно, но при грамотном подходе. 

Обливание холодной водой при остеохондрозе принесет облегчение состояния и пользу только при соблюдении определенных правил. 

При этом заболевании рекомендуется обливать спину широкой полосой, начиная процедуру с головы.

Контрастное обливание – это то, что подойдет самым лучшим образом. Сначала нужно прогреть тело. Для этого обливаются теплой водой в течение 1 минуты, затем наступает черед холодной (30 секунд). Нельзя сразу делать резкий перепад температур. Для начала хватит и 10 градусов, но в результате горячее обливание должно проводиться водой с температурой 45 градусов, а холодное – 15. 

Процедура должна доставлять больному приятные эмоции. 

Если болезнь находится в состоянии обострения, рекомендуется обливания заменить обтиранием. 

По окончании процедур кожу необходимо насухо вытереть. 

Больной должен тепло одеться или укутаться. После процедуры следует расслабиться и принять удобное положение. 

Можно выпить любимого чаю. 

Противопоказания к обливанию холодной водой 

Существуют состояния, при которых полное холодное обливание водой противопоказано. В этих случаях процедуру можно заменить на частичную, но только с позволения лечащего врача. Итак, обливание холодной водой, противопоказания:

• Простуда, ОРВИ, грипп. 

• Сердечно-сосудистые патологии. 

• Перенесенные инфаркты, инсульты. 

• Наличие онкологических образований. 

• гипертоническая болезнь 

• Открытая форма туберкулеза. 

• Тромбофлебит. 

• Нарушения кровоснабжения мозга. 

Мнения людей, практикующих закаливание холодной водой 

Обливание практикуют в детских лагерях, в санаториях. Самые закаленные экстремалы купаются в проруби даже зимой. Всемирная паутина пестрит отзывами людей, практикующих обливание холодной водой в самых разных его формах. Кто-то отзывается о нем исключительно восторженно, утверждая, что подобное закаливание помогло избавиться от частых простуд, патологической сонливости и усталости. Родители ценят и рекомендуют этот способ закаливания для детей и пишут о том, что не нашли еще более надежного и дешевого средства для укрепления иммунитета своих чад. 

Конечно, не всем подходит обливание холодной водой, отзывы противоречивы. Кто-то, наоборот, отметил обострение хронических болезней и ухудшение самочувствия. Нельзя сказать, что этот метод закаливания подходит всем. В любом случае по субъективным отзывам людей вряд ли стоит судить об эффективности такого вида закаливания, так как нет возможности проследить за банальным соблюдением всех правил обливания. Для очень многих первая процедура так и остается последней из-за простой нехватки силы воли. Хорош метод или плох – каждый может ответить на этот вопрос, только самолично испытав его на себе. 

Если прочитав всю вышеизложенную информацию, вы решили с завтрашнего дня начать обливаться по утрам – вас можно только поздравить! Главное – соблюдать правила обливания холодной водой, и тогда эта процедура принесет вам пользу и окажет чудодейственный эффект.

Благодаря этому методу закаливания, можно попрощаться со многими заболеваниями, укрепить иммунитет и с гордостью встать в один ряд со здоровыми людьми! 

Сопротивление организма к простудным заболеваниям приятно вас удивит. В этом вопросе необходима лишь постепенность, помните об этом. Процедуры должны приносить удовольствие и начинаться с малого. Очень внимательно прислушивайтесь к своему внутреннему голосу, и он обязательно подскажет единственный правильный метод обливания, подходящий именно вам. Помните о том, что температуру воды лучше снижать медленно, но верно. Дайте себе и телу привыкнуть. Постепенно сделайте обливания по утрам ежедневной привычкой, и вы сами не заметите, как начнете получать от процедуры наслаждение. 

Обливания холодной водой – это общедоступный метод повышения иммунитета. Каждый способен подобрать оптимальный способ под свое самочувствие.

Соблюдение рекомендаций, позитивный настрой, благоразумный подход помогут вам обрести красивое стройное тело с невероятно крепким здоровьем. А разве это не мечта каждого? 

Источник: http://www.syl.ru/

Начало активности (дата): 

Как правильно выполнять контрастное закаливание?

Я сама в своей семье люблю проводить контрастные ванночки. Всё, о чем рассказываю, сама делаю. Моим детям четыре года и пять с половиной лет. Мы начали заниматься закаливанием с рождения, с какими-то периодическими перерывами, но стараемся поддерживать регулярность, потому что закаливание является гарантией, что респираторные заболевания пройдут мимо. Больших усилий не требуется совсем, всего лишь 15 минут уделить в день теме закаливания.

Необходимо приготовить два таза, в 1 таз налить горячую воду, так, чтобы ножки грелись, чтобы она была именно горячая, в другой тазик налить самую холодную воду, которая есть дома, просто из-под крана с холодной водой. Тазики ставятся рядышком и ребёнок, либо его родитель, приглашаются в тазик сначала с горячей водой, потоптались 5-10 секунд в горячей воде, перешли в тазик с холодной водой, 5-10 секунд потоптались в холодной, вернулись в горячую, потом перешли в холодную и так несколько раз. Закончить надо холодным тазиком, обязательно оставить организм в терморежиме «холодно». Организм останется в тонизации и будет готов к сквознякам, какой-то прохладной обстановке дома. А если мы тело оставим в режиме «тепло, горячо», то не будет разворачиваться цепь, каскад биохимических, физиологических реакций, которые укрепляют иммунитет. На холодную воду надпочечники отвечают выработкой гормонов, кортикостероидов, адреналина, но в микроколичестве, которое будет нести мягкий, лечебно-профилактический эффект. И мы будем постепенно накапливать результат. Закончили мы холодным тазиком, далее ножки вытерли и желательно 3-5 минут побегать, попрыгать, то есть, 5 минут активных движений, чтобы разогреть, разогнать кровь по капиллярам.

Делать такую процедуру надо регулярно. Если проводить ножные ванночки раз в неделю, то никакого эффекта не почувствуете. Секреты закаливания: постепенно, постоянно и правильно. А «правильно» означает быстрый контакт с холодной водой. Когда ребёнок долгое время проводит с холодной водой, особенно неподготовленный, возможны переохлаждения. Даже от холодного душа переохлаждение может наступить быстрее, нежели от обливания холодной водой из ведра.  

Ведро холодной воды должно быть правильно набрано. Какие ошибки обычно допускают люди? Встают в ванну, априори она холодная, прохладная, она забирает на себя энергию, забирает тепло у человека, ножки незаметно начинают охлаждаться. Ставим ведро, пока набирается холодная вода – мы стоим раздетые, сквознячок гуляет, а тело не подготовлено, закалённому человеку хоть бы что, а неподготовленному уже определённая нагрузка. Потом обливаемся, ещё не сразу из ванны выйдем, можем ещё в ней постоять – дополнительное переохлаждение. Когда долго стоим под холодным душем, обливаемся, время воздействия холодной воды более длительное получается. А если мы заранее набрали холодную воду, одно ведро, два, три – не важно, разделись, встали в ванну, не раздумывая, вылили на себя одно ведро, второе ведро, быстро из ванной вышли на коврик, промокнулись полотенцем, 5-10 минут поделали какую-то лёгкую гимнастику, поплясали, потанцевали – вот здесь получается кратковременное воздействие и риски переохладиться практически отсутствуют. Кстати, такой же эффект наблюдается в купели на Крещение: только опустился и быстро выпрыгиваешь, кратковременное воздействие холода и никто, практически, не болеет в такой ситуации.

Создание правильно сделанной ледяной ванны

Самый простой способ проверить точность любого термометра — это в правильно сделанной ледяной бане. Если вы сделаете это осторожно, температура вашей ледяной ванны будет 32,0 ° F в пределах ± 0,1 ° F. Если вы не будете осторожны, ледяную баню можно выключить на несколько градусов. (Просто чашка с ледяной водой может быть на 12 и более градусов выше).

Шаг первый: заполнение льдом
Создание правильной ледяной ванны — это все о поддержании надлежащего соотношения льда и воды. Наполните сосуд (например, нашу кружку для ледяной ванны) льдом до самого верха.Колотый лед предпочтительнее, потому что между льдом меньше зазоров, однако кубики льда тоже подойдут.

Шаг второй: добавление воды
Медленно добавляйте воду, чтобы заполнить промежутки между льдом. Залейте лед примерно на 1/2 дюйма ниже верха. Дайте смеси постоять минуту или две, чтобы температура воды стабилизировалась. Если вы видите, что лед начинает стекать со дна сосуда, слейте немного воды и добавьте еще льда. Температура воды подо льдом не будет 32 ° F.

Шаг третий: вставьте датчик
После того, как смесь постояла минуту или две, вставьте датчик (или стержень термометра) в смесь и перемешайте в вертикальном центре ледяной кашицы.Перемешивание зонда не позволяет сенсору упираться в кубик льда, что повлияет на ваши показания. Держите наконечник зонда подальше от боковых стенок и не позволяйте ему упираться в дно емкости. Это приведет к неточным показаниям температуры. Если у термометра есть очень быстрый и чувствительный кончик иглы, как у Thermapen, вы ДОЛЖНЫ осторожно перемешать зонд, иначе вы найдете более холодные и теплые места в ледяной ванне. Перемешивание уравновешивает температуру во всем сосуде.

Шаг четвертый: Подтвердите калибровку
Ваш термометр должен показывать 32 ° F (0 ° C) в ледяной бане.Отрегулируйте циферблатный термометр в соответствии с указаниями производителя; однако, прежде чем пытаться настроить цифровой термометр с мгновенным считыванием, убедитесь, что показания соответствуют характеристикам точности производителя. (Найдите значение ± ° F в документации, прилагаемой к прибору.) Если оно находится в пределах указанного допуска, не производите регулировку.

---

Как показывает практика, всегда полезно отслеживать свои калибровки, чтобы контролировать работу термометра в течение определенного периода времени.Неправильное использование может привести к более частому выходу прибора из строя, а регистрация температуры может помочь вам предпринять корректирующие действия для продления срока службы термометра. Следите за своими калибровками с помощью температурного журнала ThermoWorks.

---

7 быстрых способов быстро охладить вино

Что делать, если вам нужен холодный Рислинг или Божоле сейчас , но все ваши бутылки имеют комнатную температуру? Если вы когда-нибудь оказывались в этой ужасной ситуации, вы бы знали, что секреты охлаждения вина быстро являются обязательными.

Нельзя добавлять лед в бокал (он разбавит вино). И вы не можете воткнуть бутылку прямо в морозилку (она, скорее всего, взорвется). Хорошие новости? Есть более практичные способы приготовить ледяное Шардоне за считанные минуты. Вот их шесть.

7 лучших винных холодильников и винных холодильников на любой бюджет

Просмотр истории

1. Погрузите винную бутылку в ведро, наполненное ледяной водой и солью.

Сделайте ведерко для льда для своей бутылки, но с одним особым ингредиентом: солью! Соль снижает температуру замерзания воды, благодаря чему вино охлаждается быстрее.

Ведро для льда из графита и дерева Fenton

2. Бросьте замороженный виноград в бокал для вина.

Замороженный виноград — не только прекрасная закуска, но и отличный способ охладить вино. Бросьте замороженный виноград в бокал — он будет действовать так же, как кубики льда, за исключением того, что вы не получите разбавленное вино.

3. Используйте в бокале охлажденные металлические винные камни.

Винный жемчуг — это отполированный вручную «жемчуг» из нержавеющей стали, внутри которого находится замораживающий гель, который быстро охлаждает бокал вина, не разбавляя его при этом.Wine Pearls сохранит ваше вино холодным до часа.

4. Оберните винную бутылку влажным полотенцем и поместите ее в морозильную камеру.

Оберните бутылку влажным полотенцем и оставьте ее охлаждаться в морозильной камере. Влажное полотенце быстро замерзнет, ​​а благодаря замороженному полотенцу вино остынет вдвое быстрее, чем обычно. (Примечание: когда вы вынимаете бутылку из морозильной камеры, к ней может прилипнуть полотенце — чтобы исправить это, просто промойте бутылку теплой водой, и полотенце соскользнет.)

5. Используйте носик для бутылки с охлажденным вином, который охлаждает вино во время налива.

Ravi — это носик, который можно прикрепить к крышке винной бутылки или графина. Рави мгновенно охлаждает вино, пока оно наливается из носика.

Охладитель растворимого вина Ravi

6. Закройте его пробкой.

Эта пробка из нержавеющей стали простирается до дна бутылки, быстро охлаждая ее. Замените винную пробку на Corksicle, и вы на пути к ледяному вину.Лучше всего то, что вам даже не нужно его откупоривать — у Corksicle есть носик, через который можно наливать воду, даже когда она находится внутри бутылки.

7. Рассмотрим винный холодильник будущего.

Прямо сейчас вы ищете быстрое решение для охлаждения вина — стат. Но если вы хотите избежать этой проблемы в будущем и хранить вино при оптимальной температуре, подумайте о покупке винного холодильника. Чтобы получить полное руководство по совершению грамотной покупки, прочтите наш учебник по холодильникам для вина. Или купите наш любимый бюджетный вариант для начинающих коллекционеров вина здесь:

Ivation 18 Bottle Wine Cellar

Это наш бюджетный выбор для лучшего винного холодильника.

Вот 31 способ выпить это ледяное вино:

Как приготовить холодную воду с помощью Bubble Bags ™

1. Положите сумки в ведро. Первый пакет, который нужно положить, — это пакет 25µ. Это самый маленький микронный мешок в наборе и часто полный раствор для штаммов сативы.		2. Второй пакет, пакет 45µ.Этот пакет дает очень хороший сорт травяного экстракта. При использовании с некоторыми типами растительного материала цвет становится от светлого до белого.
3. Третий мешок, 73µ, часто называют мешком для полного плавления. Если ваш пузырь собирается пузыриться, его часто сначала находят здесь.		4. Мешок 120 мкм! Делает хороший сорт пузыря.
5. Мешок 160 µ. Иногда очень хорошо использовать с доминирующим сортом индики с большими железами, или он может очистить от загрязнений ваши пакеты размером 120 и 73 микрон.		6. Мешок 190µ. Он удаляет большую часть загрязняющих веществ из конечного продукта, и поэтому мы используем его постоянно.
7. Последний мешок, рабочий мешок 220µ, наш самый прочный мешок. Он не попадает в ручные миксеры и тому подобное. Это последний пакет, который нужно положить в ведро.
Это заключение части 1 для комплекта из семи сумок. Если у вас есть комплект из 3 мешков или комплект из 8 мешков, вы просто поместите их в ведро в том же порядке — от наименьшего микронного размера до самого большого. Хорошо, теперь, когда мы добавили последний мешок, пора налить воду в ведро.Рекомендуемая практика — отстаивать воду и лед в отдельном ведре. Благодаря этому вода будет оставаться красивой и холодной, а также будет устранена распространенная проблема, заключающаяся в том, что в нее не кладется достаточно льда, чтобы температура достигла 4 градусов Цельсия или ниже.
8. Четыре небольших пакета свежемороженых растений в них.		9. Вот большая миска с обрезками, которую собираются бросить в мешки и превратить в сладкий Bubblehash.
10. Добавление холодной воды из-под крана помогает удержать лед от таяния сразу.		12.11. Добавьте свой лист! Это самая важная часть процесса. Любое растение, содержащее железистые трихомы, подойдет для этого процесса. Важно отметить, что добавляя лист, не добавляйте его, пока вода не поднимется выше уровня сетки. Это предотвратит попадание загрязняющих веществ в ваши первые несколько пакетов с самого начала.
13. Добавление лотков и лотков со льдом сделает свое дело.		14. Хорошие большие кубики замороженной ледниковой воды наверняка сделают эту партию успешной. Лед тает.
15. Перемешивание в течение пятнадцати минут — это все, что вам нужно для получения лучших головок.		16. Не допускайте попадания миксера в воду, это может быть опасно. Я предлагаю использовать ручной миксер для всех, кто не хочет играть с электричеством.
17. Дайте смеси постоять от 10 до 15 минут после перемешивания, чтобы головки сальника осели.		18. После того, как этот пакет осядет на полчаса, вы можете вытащить его, стараясь не допустить, чтобы маленькие кусочки листьев попали в ваши пакеты под ним.
Отсюда складываем мешки на полчаса.Это позволяет смоляным железам опускаться вниз, теперь, когда они вырваны из матки каннабиса. Они тонут в воде и проходят сквозь нашу серию экранов. Первым вытащит синий мешок. Сохраняя весь листовой материал, вы можете сделать здесь одно из двух. A: вылейте содержимое в компост или B: сохраните вымытый материал, чтобы снова запустить его в другой день. Мы рекомендуем выбросить его, когда вы привыкнете к процессу использования пузырчатых мешков. Теперь важно вывернуть рабочую сумку наизнанку и полностью промыть холодной водой.Важно сделать это сразу после опорожнения. Тогда также важно оставить его сохнуть. Если сложить этот пакет влажным, это приведет к сухой гнили и со временем испортит ваши пакеты.
19. Вытяните синий пакет и дайте ему стечь обратно в ведро. Для получения более качественного экстракта просто не выдавливайте его. Это сделано для того, чтобы загрязняющие вещества, которые всплыли на поверхность, не попали в ваш травяной экстракт.Рекомендуем не втискивать этот пакет в следующий.		20. Вытащив вторую сумку 190u, мы слим ее обратно в ведро и посмотрим, что будет на экране.
Теперь у нас есть 160µ. Поскольку иногда в нем содержится приличная смола, мы используем простой метод чаши, чтобы собрать смолу. По возможности используйте большую салатницу, чтобы обернуть пузырчатые пакеты вокруг миски наизнанку, чтобы растянуть сетку для легкого удаления желез.
21. Мы видим, что это почти все загрязняющие вещества. Не нужно быть экспертом, чтобы увидеть, что он зеленый и зернистый, совсем не похожий на то, что нам нужно. Травяной экстракт из мешка 190 микрон можно использовать для приготовления пищи или выбросить. Теперь у нас есть 160µ. Поскольку иногда в нем содержится приличная смола, мы используем простой метод чаши, чтобы собрать смолу. По возможности используйте большую салатницу, чтобы обернуть пузырчатые пакеты вокруг миски наизнанку, чтобы растянуть сетку для легкого удаления желез.		22. Теперь мы можем безопасно вытащить пакет 160µ.
23. Есть еще несколько материалов, которые мы выделили из пакетов 190 мкм и 120 мкм.		24. Смолу легко соскоблить ложкой и небольшим количеством воды, если натянуть пакет на миску вот так.
25. Мешок 160 µ, обернутый вокруг чаши для легкого удаления смолы. Эта чаша просто необходима, если вы используете комплект на пять галлонов.		26. Очистить мешок 160 µ в раковине можно, если смола такого же низкого качества, как эта. Мы снова используем метод чаши, чтобы избавиться от этой смолы, поскольку она минимальна и не стоит того.
27. Теперь мы можем вытащить этот загадочный пакет размером 120 мкм.		28. Головы размером 120 мкм, плавающие в воде. Пока что приятный цвет.
29. Пузырьковая вода творит чудеса!		30. Использование пузырьковой воды отлично подходит для объединения смолы в одной части экрана. Поместите сумку наизнанку в большую миску и надавите на середину экрана, позволяя смоле естественным образом попасть в этот бассейн. Осторожно сбрызните водой.
Мы можем очистить ложку внутри оставшихся пакетов от сорняков, которые ждут, чтобы их вытащили. Кроме того, с пакетом 120µ смола была достаточно высокого качества, поэтому мы также смываем ее в ведро.Это уловит всю оставшуюся смолу, которую мы не смогли удалить, в следующий мешок. Хороший трюк. Затем мы переходим к нашей сумке 73µ. Это всегда забавная сумка, которую можно тянуть независимо от того, какое напряжение вы используете. Это стандартный пакет для поиска качественного растопленного экстракта трав. Тем не менее, ваш профиль может смешиваться и попадать в головки сальников разного размера — в зависимости от штамма, растительный экстракт лучшего качества можно найти в пакетах размером 90, 73, 45 или 25 микрон. Мы никогда не можем предсказывать и видели интересные вещи с тех пор, как начали делать это много лет назад.
31. Чистка ложки путем ополаскивания ее в ведре — хорошая идея. Помните, что сохранение потенциально потерянной смолы — ХОРОШО.		32. Очистка 120-микронного пакета внутри других пакетов и ведра — очень хороший способ сэкономить потенциально потерянную смолу.
33. 73µ теперь готов к работе.		34. Мешок 73µ иногда может медленно стекать. Это легко исправить: просто стяните сумку вверх и дерните ее вверх примерно на три дюйма, а затем дайте ей упасть. Это позволит воде стекать, в то время как смола будет подниматься в воздухе с экрана.
35. Некоторые красивые пузыри полного плавления размером 73µ сидят в ожидании урожая.		36. Вблизи вы можете понять, почему мы называем это пузырем.
Эта смола при ближайшем рассмотрении сразу показывает, что она высшего качества. Эти фотографии очень хорошо показывают, как чистка ложки в ведре экономит много смолы. Там плавает куча голов.
37. Снова натянута на чашу для легкого извлечения.		38. Очень светлый цвет 73µ, но очень ароматный. Этот штамм хорошо известен своими растворимыми в спирте терпеноидами, штаммом, который будет процветать в мире селекции энтузиастов водного гашиша.
39 .Очистить его хорошо.		40. Очистите ложку водой с пузырьками.
Пакеты размером 90 и 73 микрон производят одни из лучших полимеров. Мы очищаем наши 73µ’ы внутри ведра, чтобы снова уловить потенциально потерянные головки сальника из смолы. Это отличный способ, когда пакет в миске завернут наизнанку.Несколько поворотов в воде, и она чиста как свисток. Также не забудьте сделать это сразу после удаления большей части смолы. Затем мы подошли к нашему пакету размером 45 мкм. Те из вас, кто следил за рождением пузырчатых пакетов, могут вспомнить мешок 250µ, производство которого мы прекратили, и добавили мешок 45µ. Когда он впервые появился, 25µ всегда нравились, но мы знали, что можем улучшить эту смолу, разделив ее еще на один размер, и что у нас есть, это очень стабильно красивый пузырьковый хэш. Всегда светло-песочного цвета.Часто самый легкий хеш в группе.
41. В перевернутом виде, готово войти.		42. Мы можем очистить желтый мешок 73µ внутри ведра и сохранить все возможные потери полимерных головок.
43. Закрыв этот мешок вверху и плотно взяв его при извлечении из ведра, можно быстро и легко опорожнить его. Хитрость заключается в том, чтобы быстро дернуть его вверх.		44. Опуская мешок на шесть дюймов после рывка вверх, вы позволяете воде проходить через экран, в то время как смола стекает с экрана. Выполнение этого несколько раз подряд быстро опустошит медленно опорожняемый мешок.
45. Пузырь светло-коричневого цвета, растянутый на экране размером 45 мкм.		46. Метод чаши используется для удаления смолы с экранов, нам еще предстоит найти что-то, что работает лучше.
Здесь происходит еще одна чистка ложек. На этот раз из полимерных головок 45 мкм, помещенных в пакет 25 мкм. Как видите, эта смола размером 45 мкм имеет абсолютно белый цвет от бежевого до белого. Это действительно хорошая песчано-песчаная смола, я уверен, что она полностью плавится, только по внешнему виду.
47. Печально известная белая леди.		48. Вы можете ясно видеть, что большое количество смолы мы задержим в мешке.
49. Больше чистки ложек, 45 мкм в пакет по 25 мкм.		50. Опорожнение мешка 25µ будет быстрым и легким с помощью этого метода толчками, мы опорожнили этот мешок за десять секунд.
Для тех, кому интересно, что мы делаем со смолой после того, как вычерпали ее из пакетов, мы займемся этим. Берем смолу и помещаем на прижимную сетку.
51. Самая маленькая из имеющихся головок размером 25 мкм, распределенная по экрану 25 мкм, готовая к снятию.		52. Еще раз, метод чаши, красивый плотный экран может решить множество проблем и устранить потенциальный беспорядок.
53. Очистка 25-микронного мешка внутри ведра, мы не собираемся собирать какую-либо смолу, ее все равно нужно очистить с экрана.		54. Все шесть размеров головок сальников.
После того, как все оценки будут нанесены на экран для прессования, вы можете просто положить его на полотенце, закрыть сетку, накрыть полотенцем и слегка прижать большим деревянным валиком или любым другим предметом, который у вас есть.Важно слегка надавить, так как когда вы вытаскиваете это печенье, вы хотите, чтобы оно рассыпалось по куску толстого картона.
55. Закройте прижимную сетку, накройте полотенцем и нажмите.		56. Полотенце, закрывающее прижимную сетку, готовое к прессованию, это следует делать легче и смолой более высокого качества, так как оно быстро сжимается и не ломается, и в этом случае не будет должным образом высыхать.
Наконец, у нас есть все конечные результаты, красиво запрессованные в формы печенья. Обратите внимание, что оставление пузыря в этой прессованной форме печенья ни в коем случае не является правильным процессом сушки, их следует измельчить в порошок, пока они еще влажные, и положить на толстый картон, который будет действовать как осушитель и удалять воду из пузыря. . Перед нажатием убедитесь, что ваш пузырь полностью высох — в противном случае внутри может образоваться плесень.

Что можно и чего нельзя делать при охлаждении вина

Иногда то, что должно быть легкой миссией, требует комплексного подхода. К счастью, охлаждающее вино не входит в их число. Следуйте нескольким рекомендациям, и вы сразу же получите оптимальную температуру.

Не все вина следует охлаждать до одной температуры из-за их химического состава. Основа белого вина — кислотность.Структура красного обусловлена ​​его танинами. Десертные вина имеют разное количество остаточного сахара. Газированные продукты содержат углекислый газ (CO ₂ ). У всех разная степень алкоголя. Таким образом, температура может приглушать или подчеркивать вино в зависимости от его компонентов.

Начнем с оптимального температурного диапазона.

Getty

Красное и крепленое вино : Хотя времена меняются, распространенной мудростью было однажды подавать красные при комнатной температуре. Но что это значит? Влажная студия в полдень в августе? Нет, спасибо.Если вы не живете в европейском замке, где в вашем будуаре прохладно круглый год, аксиома комнатной температуры устарела.

Красное вино должно иметь температуру от 55 ° F до 65 ° F. Легкие вина с более высокой кислотностью, такие как Каберне Фран из долины Луары, предпочитают более низкие температуры. Поместите в холодильник на 90 минут. Полнотелые, танинные вина, такие как Бордо и Напа Каберне Совиньон, имеют более теплый вкус, поэтому держите их в холодильнике до 45 минут. Слишком холодное красное вино имеет тусклый вкус, но слишком теплое — дряблое и крепкое.Как и Златовласка, где-то посередине в самый раз.

Крепленые вина, такие как портвейн и мадера, должны иметь температуру 60–65 ° F.

Подпишитесь на рассылку новостей Wine Enthusiast
Получайте последние новости, обзоры, рецепты и снаряжение на свой почтовый ящик.

Спасибо! Мы получили ваш адрес электронной почты, и вскоре вы начнете получать эксклюзивные предложения и новости от Wine Enthusiast.

Политика конфиденциальности

Белое, розовое и игристое вино : Белым нужен холод, чтобы усилить тонкий аромат и кислотность. Однако, когда они слишком холодные, вкус становится приглушенным. Как и красные, вина с более полным телом, такие как Шардоне из Бургундии и Калифорнии, сияют при температуре от 50 ° F до 60 ° F. К тому же диапазону относятся десертные вина, такие как Сотерн.

Более легкие фруктовые вина лучше всего подходят для холодных, от 45 ° F до 50 ° F или двух часов в холодильнике.Большинство белых итальянских вин, таких как Пино Гриджио и Совиньон Блан, также попадают в этот диапазон. Вино редко должно быть холоднее 45 ° F, если только в жаркий день не пьют вино.

Бенгальские огни, однако, должны иметь температуру от 40 ° F до 50 ° F, так как CO ₂ лучше удерживается в более холодных жидкостях. Винтажное и престижное кюве Шампанское из-за сложности и веса может быть подано в самом верху. Просекко или аналогичные легкие фруктовые бенгальские огни лучше подходят для нижней части.

Getty

Как охладить вино

Предварительное планирование .Это правило применимо практически ко всему в жизни. Положите красный и белый в холодильник и уберите их за час или два до ужина. Идеальная температура для холодильника составляет от 35 ° F до 40 ° F. Если у вас есть холодные точки, которые всегда замораживают салат, по крайней мере, они охладят ваше вино немного быстрее. Охлаждение бутылок в дверце не повлияет на время, но если вы часто открываете ее, ставьте бутылки подальше на полку или в контейнеры для более свежих продуктов.

Морозильник . Мы все это сделали.Загрузили бутылки в ледогенератор, так как друзья стали амбициозно потреблять их, только чтобы забыть о них и на следующее утро обнаружили ледяной взрыв. Хотя качество не может ухудшиться при таких экстремальных температурах, риск беспорядка возрастает. Когда вода в вине замерзает, она расширяется и может частично или полностью вытолкнуть пробку или даже треснуть бутылку. Это обеспечивает выход кислорода, который запускает часы окисления. Если вы используете морозильную камеру, установите таймер на 30 минут.

Мы Рекомендуем:

• Большая сумка для вина из неопрена из 2 бутылок
• Охладитель для бутылок без льда с двойными стенками

Лучший способ быстро охладить вино .Опустите бутылку в ледяную солевую ванну. Нет, не бери английскую соль бабушки. Подойдет настольная версия. Возьмите ведро или контейнер и добавьте соль, воду и лед. Лед поглощает тепло воды, что снижает температуру. Соль снижает температуру замерзания воды ниже 32˚F. Перевод: рассольная ледяная вода может охладить розовое вино за 15 минут или меньше.

Другие методы охлаждения. Если вы в пути, возьмите с собой изотермическую сумку для 2–4 бутылок. Для одиночных игр рукав, хранящийся в морозильной камере, охладит бутылку емкостью 750 мл.Дома налейте бокал вина и поставьте в холодильник. Охлаждение занимает меньше времени, чем целая бутылка, из-за ее меньшей массы.

Многоразовые кубики льда также отлично подходят для охлаждения одного стакана, но как только они нагреются, вам придется снова заморозить их. Конечно, в морозильной камере можно хранить несколько стаканов.

Чего нельзя делать . В отличие от толстой морозной кружки, у охлажденного бокала на ножке недостаточно массы или площади поверхности, чтобы снизить температуру вашего вина.Хотя кубики льда и охлаждают, они также разбавляют вкус, что хорошо, если вы хотите получить ощущение, похожее на спритзер. Наконец, в Интернете предложат налить вино в закрывающийся пластиковый пакет и бросить его в ледяную воду. Примерно через 2 минуты температура достигнет 50 ° F, но сейчас мы уже немного отчаялись, не так ли?

Лучший способ охладить вино, согласно науке

Наука говорит: Это работает, но кажется немного смешным.

Погружение вина в ледяную воду

Рекомендация, которую выдвигали Хэлпин-Хили и Блондер, также совпадает с той, которую сомелье используют в ресторанах: залить бутылку вина в ледяную воду.Вода является более эффективным проводником тепла, чем воздух, примерно в 25 раз быстрее.

Дэнни Ким

При использовании этого метода нужно иметь в виду одну вещь. «Люди, в том числе соммы, всегда забывают полностью опускать бутылки», — пишет Чанг, отмечая, что большинство раковин для шампанского и ведер со льдом слишком короткие и маленькие. «Итак, он почти замерз снизу и теплый сверху. Первый налитый стакан теплый ».

Она рекомендует заполнить емкость льдом примерно на две трети, затем добавить немного воды (оставив место наверху) и бросить сверху горсть кошерной соли , которая снижает температуру замерзания воды (наука).Вы можете запеленать бутылку в полиэтиленовую пленку, чтобы защитить этикетку — еще один трюк сомелье. Тем не менее, Блондер говорит, что вам, вероятно, понадобится половина фунтовой коробки кошерной соли, чтобы понизить температуру с 30 до 10, поэтому он рекомендует отказаться от соли и просто использовать ледяную воду в кастрюле для омаров. Ключ в любом случае — много льда. Без соли, это все равно займет всего около 15 минут.

Science Says: Это самый быстрый способ быстро охладить бутылку вина, но он также является своего рода вздором.

Извлечение вина из бутылки

Одной из причин, по которой бутылке вина комнатной температуры требуется так много времени, чтобы остыть, является сама бутылка. «Стекло — ужасный теплопроводник», — сказал Блондер, отметив, что вес бутылки может составлять около 40%. «Чтобы остыть, нужно много времени». Один из способов обойти это — налить настоящее вино в пакет Ziploc, запечатать его и бросить этот пакет в холодную ледяную воду — на один стакан в пакете Ziploc потребуется около 2 минут, чтобы нагреться до 50 ° F.

Другой способ — налить вино в бокалы, накрыть их полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить их от запаха на вынос, и поставить в холодильник.Бокалы для вина намного тоньше и меньше бутылки, и охлаждаются быстрее, примерно за 30 минут, в отличие от примерно 90 минут для целой бутылки в холодильнике при температуре около 34 ° F. Все зависит, конечно, от температуры вина (бутылка 80 ° F займет дополнительные 30 минут больше, чем 70 ° F) и от того, открываете ли вы дверь, чтобы достать сыр или что-то еще. Преимущество холодильника в том, что вы приближаете вино к желаемой температуре. Когда вы используете ледяную воду или морозильную камеру для бутылок, , вы играете с экстремальными температурами , чрезмерно охлаждающими внешнюю часть, так что она будет продолжать охлаждать теплую внутреннюю часть, когда вы вынимаете ее из морозильной камеры.(Это похоже на эффект переноса с жареным ребрышком, которое продолжает готовиться после того, как его вынут из духовки.)

Science Says: Этот метод примерно так же или быстрее, чем положить бутылку вина в морозильную камеру.

TL; DR

Итак, что делать с бутылкой вина комнатной температуры? Все зависит от ваших обстоятельств. Если вам отчаянно хочется выпить и вы один дома смотрите Netflix в нижнем белье, вы можете охладить один бокал вина в герметичном пластиковом пакете за 2 минуты, погрузив его в ледяную воду.Если вы отчаянно хотите обслуживать гостей и у вас есть много льда, погрузите бутылку в большой контейнер с ледяной водой — акцент на льду — на 10–15 минут. Если вы можете продержаться 20-30 минут, вы можете либо поставить бутылку в морозильную камеру, либо налить несколько стаканов, накрыть их и поставить в холодильник.

Любой, кто забыл бутылку в морозильной камере, знает, что можно слишком сильно охладить бутылку. И не нужно быть ученым, чтобы понять, что таймер — разумный ход в таких обстоятельствах.Это не только опасность взрыва бутылок, вкус и аромат будут приглушены при более низких температурах. В то время как многие американцы любят белые и игристые вина 40-х годов и немного более теплые красные, Чанг говорит: «Мне нравится, когда я впервые попробую все при температуре погреба, 55 ° F. Это больше всего говорит о вине ». Еще один способ ускорить процесс охлаждения вина — не стремитесь пить его таким чертовски холодным. В конце концов, вы хотите попробовать это на вкус.

Или сделайте все возможное и превратите замороженное вино в мороженое:

Зимнее потребление воды | AAEP

Том Р.Ленц, DVM, MS, DACT

Все мы знаем, что колики — это неинфекционный риск номер один для здоровья лошадей. Существует несколько типов колик, но чаще всего мы наблюдаем их зимой.

Импакционная колика — это, по сути, запор и чаще всего включает скопление твердого сухого фекального материала в толстой кишке. Обычными признаками надвигающейся импакционной колики являются депрессия, снижение аппетита, а также снижение выработки и сухость навоза. Хотя низкое качество сена, отсутствие физических упражнений, внутренние паразиты и проблемы с зубами — все это факторы, предрасполагающие к возникновению колик, снижение потребления воды считается основным предрасполагающим фактором для этого состояния, особенно зимой, когда большинство лошадей пьют меньше воды.

Мы всегда советуем нашим клиентам давать теплую воду в зимние месяцы, так как мы думали, что это увеличивает количество воды, которую будут пить лошади. Это правда, но проблема несколько сложнее, чем может показаться на первый взгляд.

Еще в середине 90-х исследователи из Школы ветеринарной медицины Пенсильванского университета провели серию исследований, чтобы определить, будут ли лошади пить больше воды в холодную погоду, если ее нагреть.

В первом исследовании исследователи снабдили одну группу лошадей водой, которая была близка к замерзанию (32–38 градусов по Фаренгейту), а другую группу — водой, которая была нагрета (66 градусов по Фаренгейту).

Они обнаружили, что в холодную погоду лошади выпивают на 40 процентов больше воды, когда вода нагревается. Но только , если это был единственный доступный источник воды.

Если была доступна ледяная вода, они пили почти исключительно из ледяной воды и пили меньше, чем если бы у них была только теплая вода. Итак, важный вывод заключается в том, что ваши лошади будут пить больше воды в холодную погоду, если она нагревается, но при этом не должно быть другого источника воды.

В ходе исследования исследователи также наблюдали некоторые интересные аспекты питьевого поведения лошадей. Например, лошади в стойлах, которых кормят сеном и зерном, будут выпивать большую часть своего питья в течение нескольких минут после еды зерна и в течение часа или около того после того, как им дали сено, независимо от температуры воды.

Они также отметили, что у всех лошадей, независимо от того, были ли они остановлены, 82 процента питья приходилось принимать в течение трех часов после кормления. Итак, если мы используем ведра, которые необходимо наполнять, важно, чтобы мы наполняли их во время кормления или сразу после него два раза в день.Помните, что среднестатистическая лошадь весом 1200 фунтов будет выпивать от семи до 10 галлонов воды в день, поэтому в большинстве случаев достаточно пятигаллонного ведра воды два раза в день, если только лошадь не тренируется и не сильно потеет.

Исследование продемонстрировало отсутствие разницы в потреблении воды между ведрами с подогревом, наполняемыми дважды в день, и водой, постоянно доступной в подогреваемом баке.

После зимнего исследования исследователи задались вопросом, приведет ли предоставление холодной воды вместо теплой воды к увеличению потребления воды летом, поэтому они провели второе исследование летом, когда температура в сарае колебалась в пределах 60-85 градусов по Фаренгейту.

Во время этого исследования исследователи предоставили воду с температурой сарая в пятигаллонных ведрах, которые наполнялись дважды в день (с 8 утра и 5 вечера) по сравнению с водой, которая была охлаждена льдом и в среднем составляла около 34 градусов по Фаренгейту, что немного выше нуля. Они обнаружили, что, как и в исследовании в холодную погоду, большинство выпивок происходило через два-три часа после кормления. Однако исследование показало, что лошади пили одинаковое количество теплой и холодной воды в жаркую летнюю погоду, поэтому давать им холодную воду не было никакого преимущества.

К сожалению, лошадям не давали как теплую, так и холодную воду, как в зимнем исследовании, поэтому не было установлено, есть ли у лошадей предпочтения.

Суть в том, чтобы увеличить потребление воды и снизить вероятность возникновения колик, обеспечить теплой водой зимой и предотвратить доступ к холодной воде. Если у вас есть какие-либо вопросы о предотвращении колик у вашей лошади, ваш местный ветеринар-член AAEP всегда будет вашим лучшим источником информации.

Информация об авторе: Томас Р.Ленц, DVM, MS, DACT, является попечителем Американского конного совета, в прошлом председатель исследовательского комитета AQHA и бывший президент AAEP.

Рецензия автора в 2016 г.

Топ 10 лучших охладителей винных бутылок и ведер для льда

Наши 10 лучших охладителей винных бутылок и ведер для льда будут поддерживать правильную температуру подачи вина в предстоящие горячие весенние и летние месяцы. Бегать туда-сюда к холодильнику каждый раз, когда вам или вашим гостям нужно пополнить запас охлажденного вина, не только неудобно, но и открывать и закрывать холодильник, что увеличивает затраты на электроэнергию.

У нас есть полный ассортимент продукции: от холодильников для отдельных бокалов до небольшого винного холодильника, вмещающего дюжину бутылок. Мы нашли решения для охлаждения вина практически для любой ситуации — от низкотехнологичных до высокотехнологичных. Если вам нужно обновить винный бар для развлечений этим летом или вы ищете идеальный подарок для любителя вина, вы найдете наши рекомендации полезными.

Вот они, наши 10 лучших винных чиллеров и ведер со льдом, ура!

1.Ведро для шампанского с подставкой

Самый простой, надежный и экономичный способ охлаждения вина — это погрузить бутылку в твердое ведро, наполненное льдом и холодной водой. Он поставляется с подходящей подставкой, поэтому вы можете разместить ведро как можно ближе к месту, где вы обслуживаете, без риска повреждения водой мебели или создания потенциальной опасности поскользнуться на полу. Повесьте барные полотенца на боковые кольца, чтобы сушить бутылку каждый раз, когда вы вынимаете ее из ведра.

2.Изолятор для винных бутылок Vinglacé

Охладители для бутылок, которые покрывают более 80% бутылки, удобны в жаркие дни, когда вино, оставленное на улице, может подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Изолированный чиллер Vineglacé поддерживает надлежащую температуру обслуживания, защищая бутылку, и его легко наливать, не вынимая бутылку из чиллера. Небольшое окошко позволяет узнать, что находится в бутылке, если на открытой горлышке нет этикетки. Используйте в помещении или на улице, чтобы вино оставалось холодным.

3. Cooper Cooler Быстрый охладитель напитков и вина

Это устройство для столешницы быстро и равномерно снижает температуру напитков в бутылках и банках. Добавьте лед и воду, установите желаемую температуру, а все остальное сделает сам. Прекрасно, когда вам не терпится дождаться, пока холодильник или ведерко со льдом сделают всю работу. Стандартная бутылка для вина на 750 мл охлаждается за шесть минут, маленькие бутылки за три минуты, банки за одну минуту.

4. Бочка для напитков BREKX, оцинкованная, оцинкованная, с подставкой

Если вам нужно ведро со льдом побольше — в этой ванне с подставкой на льду будет много газировки, пива или вина.Или просто залейте льдом. Отличный развлекательный аксессуар как в помещении, так и на улице. Представлен в медном цвете, также имеется серебро.

5. Ведро для охладителя вина Homeries

При подаче минимально охлажденных вин, будь то светло-красные или ярко-белые вина, поддерживайте их температуру на столе должным образом с помощью этого стильного мраморного ведра для охлаждения.

6. Охладитель вина Vacu Vin Rapid Ice Elegant

Vacu Vin — это простой и удобный инструмент для охлаждения стандартной бутылки вина емкостью 750 мл и последующего поддержания ее при нужной температуре.Замораживаемые элементы внутри охладителя облегают бутылку, чтобы сократить время охлаждения и поддерживать охлаждение в течение нескольких часов.

7. Охладитель вина Oggi со вставками морозильной камеры

Хотите удобство ведерка для льда, которое также поставляется со съемными элементами замораживания? Этот стильный винный охладитель может быть наполнен водой и льдом или может быть снабжен замораживаемыми вставками, чтобы вино оставалось охлажденным, куда бы вы ни пошли.

8. Персональный охладитель стекла VoChill

Уникальный чиллер для тех, кто любит неспешно потягивать охлажденное вино во внутреннем дворике в теплые дни.Этот стеклянный чиллер состоит из двух частей — подставки и подставки для замораживания. Колыбель вмещает большинство белых стаканов среднего или меньшего размера и сохраняет бокал и вино холодными между глотками. Просто поместите подставку в морозильную камеру и прикрепите ее к подставке, когда будете готовы пить.

9. Винный охладитель Vinenco Stick

Wine Chiller Stick поддерживает необходимый температурный диапазон сервировки до часа. Просто поместите охлаждающий стержень в морозильную камеру как минимум на час перед использованием.Вылейте бокал вина из бутылки, вставьте палочку с прикрепленным носиком, затем вымойте вручную и верните в морозильную камеру, чтобы она была готова к следующей бутылке. Это все равно, что положить кубики льда в бутылку, но он не тает и не разбавляет вино. Если вы развлекаетесь на открытом воздухе и одновременно открываете несколько бутылок, купите несколько холодильных палочек!

10. Компактный холодильник для вина Nutrichef

Винные холодильники, вмещающие пятьдесят и более бутылок, могут стоить тысячи долларов, но часто все, что нам нужно, — это небольшой холодильник, настроенный на правильную температуру подачи нескольких бутылок.Этот винный холодильник вместимостью 12 бутылок работает бесшумно и помещается на полу или на стойке на кухне, в столовой, кабинете, офисе — где бы вам это ни понадобилось! Полки можно настраивать.

Какова правильная температура хранения вина? Вот рекомендации WSET для белых, красных и игристых вин.