Как делать из капусты салат: Салат из капусты как в столовой — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

Ингредиенты

• Паста рожки готовая — 400 гр.
• Яблочный уксус — ½ ст.л.
• Огурцы — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Стебель сельдерея — 2 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Капуста — 300 гр.
• Для заправки:
• Майонез — 300 гр.
• Сахар — 1 — 2 ст.л.
• Соль — ½ ч.л.
• Черный перец — ¼ ч.л.
• Чесночный порошок — ½ ч.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.

Инструкции по приготовлению

1. Нарежьте перец, огурцы, лук, сельдерей и капусту. Положите все нарезанные овощи в большую чашу, добавьте пасту, и уксус.
2. В отдельной небольшой чаше перемешайте все ингредиенты для заправки.
3. Добавьте заправку в чашу с овощами и перемешайте. Готово! Подавайте сразу.

Приятного аппетита!

рецепт салата из капусты | салат из капусты быстрого приготовления

Рецепт салата из капусты с пошаговыми фото

Салат из капусты как

1. Рецепт салата из капусты Like | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | , тогда ознакомьтесь с нашей супер-коллекцией рецептов индийских салатов.У нас есть несколько прекрасных рецептов салата из капусты, которые приведены ниже.

Почему капуста полезна.

1. Чем полезна капуста в рецепте салата из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | ? Капуста низкокалорийна, снимает запоры, полезна для диабетиков. Капуста имеет высокий уровень флавоноидов и антоцианов и уже давно используется в качестве лечебного растения. Богатый антиоксидантами, в свою очередь, снижает риск инфицирования и воспаления организма из-за употребления в пищу обработанных пищевых продуктов.Посмотрите здесь все преимущества капусты.

Для заправки салата из капусты

1. Сделать заправку для салата из капусты Рецепт | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | сначала возьмите миску среднего размера и выдавите свежий лимонный сок. 1½ лимона даст вам примерно 1½ чайной ложки лимонного сока. Это действительно улучшает вкус салата.

2. Добавьте к нему оливковое масло.Предпочтительно выбирать оливковое масло, так как оно богато МНЖК (мононенасыщенными жирными кислотами) и, таким образом, полезно для сердца и тела.

3. Добавьте к нему порошок кориандра. Это придает заправке настоящий индийский колорит.

4. Добавьте порошок чили. Это можно отрегулировать по своему вкусу.

5. Добавьте асафетиду.Однако это необязательно.

6. Добавьте черную соль. У него особый вкус, отличный от соли. Однако, если у вас его нет, отрегулируйте уровень соли соответствующим образом.

7. Посолить по вкусу.

8. Хорошо перемешайте маленькой ложкой и отложите в сторону.

Для салата из капусты

1. Сделать рецепт салата из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | сначала возьмите глубокую миску, а затем добавьте в нее нашинкованную капусту.Покупая капусту, следите за тем, чтобы листья не сморщились, а на внешних листьях не было дырок или черных пятен. Из 150 граммов капусты получится 2 стакана нашинкованной капусты.

2. Добавьте мелко нарезанный зеленый перец чили. Попробуйте нарезать их очень мелко, чтобы они не перебили вам горло на ходу.

3. Добавьте мелко нарезанный свежий кориандр.Эта свежая трава очень хорошо дополняет Салат из капусты — индийский салат.

Перебросить салат из капусты

1. Приготовленной заправкой равномерно полейте капусту, зеленый перец чили и кориандр.

2. Хорошо перемешайте Салат из капусты . Используйте 2 большие ложки для перемешивания, так как это поможет равномерно перемешать ингредиенты салата с заправкой.

3. Подавать салат из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | сразу же, чтобы насладиться его хрустящей корочкой и извлечь максимальную пользу из его питательных веществ.

4. Салат из капусты и авокадо , Салат Раджма и Салат Матки — это еще несколько простых полезных салатов, которые наверняка понравятся вам, если вы помешаны на здоровье.

Часто задаваемые вопросы

1. В. Могу ли я упаковать салат из капусты в коробку для еды? Да, заправку и капусту можно упаковать отдельно. полейте салат заправкой прямо перед едой. Таким образом, Салат из капусты будет свежим и не вянет.

2. В.Могу ли я добавить что-нибудь еще в салат из капусты? Да, вы можете выбрать ростки, кусочки моркови или любой другой салат, который вам нравится.

Легкий рецепт салата из капусты и моркови + видео

Этот сочный салат из капусты и моркови очень популярен в закусочных «plato del dia» в Доминиканской Республике. Его легко приготовить дома, всего лишь из нескольких ингредиентов.

| Lee en Español | Перейти к рецепту |

Несколько читателей написали нам, прося рецепт этого салата, который на удивление популярен в Доминиканской Республике, даже не имея официального названия.

Истоки

Понятия не имею, где и как появился этот салат, но, по моему опыту, он очень популярен как часть меню « plato del dia » в популярных закусочных.

Сначала это заставило меня поверить в то, что это была просто адаптация салата из капусты или других хорошо известных блюд из капусты, хотя тот факт, что он содержит изюм, наводит на мысль, что это доминиканский продукт (хотя не всем нравится, изюм появляется в нескольких Доминиканские соленые блюда).

И затем я узнал от тети Иланы, что добавление изюма также популярно в Великобритании и, по-видимому, не известно в США, хотя я не встречал в своих путешествиях версию , взятую из сорта .

Итак, кто знает, как он сюда попал.

Об этом рецепте

В любом случае, сделай большую партию, остынь, принеси с барбекю.

Рецепт этого салата довольно простой, с очень небольшим количеством ингредиентов, поэтому способов его приготовления не так уж и много.

Можно, конечно, добавить дополнительные ингредиенты и специи, но тогда это станет совсем другим. Так что если вы приготовите это блюдо по-другому, я бы хотел об этом услышать. Напишите мне в комментариях.

Buen provcho!

[Рецепт + Видео] Салат из капусты и моркови

Автор: Клара Гонсалес

Этот вкусный салат из капусты и моркови, который популярен в закусочных «плато дель диа», также легко приготовить дома и состоит из небольшого количества ингредиентов.

Время приготовления 35 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 40 минут

Обед

Доминиканская кухня

Порций 6 порций

Калорий 95 ккал

Ингредиенты

• кочан, тертый
• 1 крупная морковь, тертая
• ¼ чашка изюма
• 6 стаканов кипятка
• ¼ чашка майонеза
• ½ чайной ложки соли

Примечания и советы

Чем мельче нашинкована капуста (и морковь), тем лучше текстура салата.Если у вас мало навыков ножа, мой любимый способ получить очень тонкую капусту — с помощью мандолины (партнерская ссылка Amazon).
Ищете более легкий вариант с низким содержанием холестерина? Замени майонез на мой собственный винегрет, состоящий из смеси двух столовых ложек белого винного уксуса, 1 столовой ложки оливкового масла и одной чайной ложки дижонской горчицы.

Nutrition

Калорийность: 95 ккалУглеводы: 8 г Белки: 1 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 4 мг Натрий: 269 мг Калий: 147 мг Волокно: 2 г Сахар: 2 г Витамин A: 1736IU Витамин C: 15 мг

ЧИТАТЕЛЕЙ ИЩАЛИ салат из капусты барбекю, рецепт энсалады де кол

Хрустящий азиатский салат из капусты — SueBee Homemaker

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут получать комиссию.

Хрустящий азиатский салат из капусты — это классическое блюдо на обед, которое я готовил сотни раз. Я немного изменил рецепт, добавив очищенный эдамаме и скорректировав заправку для салата с учетом фактора здоровья. Тем не менее, ТАК хороший и легкий рецепт, к которому я возвращаюсь снова и снова!

Капуста — это овощ, который так хорошо выдерживает заправки, что отлично подходит для готовки. Обязательно попробуйте мой салат из крестоцветных с медовым бальзамическим винегретом или мой Creamy Coleslaw Recipe в следующем!

Рецепт азиатского салата

Я могу встречаться с самим собой, но многие ли из вас узнают этот салат из капусты? Вы знаете тот, в котором есть рамэн? Что ж, если ваша рука поднята, следите за обновлениями, потому что я сделал этот ЗДОРОВЬЕ.Он по-прежнему потрясающе вкусный, но в нем нет рафинированного сахара, и в крошечном пакете лапши рамен нет этой мерзкой соляной бомбы. Это уже звонит в колокольчик?

Моя мама приготовила этот салат на ТАКОЕ количество блюд обедов в тот день, и я тоже. За последние пару лет я приготовила много салатов и люблю играть с ингредиентами, чтобы они были вкусными и полезными. Прошли времена скучных безжизненных салатов. Привнесите весь аромат, хруст и узнаваемость.

Если вы хотите добавить в этот салат немного белка, вам подойдет простая курица-гриль.

Для других сетей у меня есть идеи! Попробуйте один из лучших гамбургеров — мой Juicy Lucy Burgers (с козьим сыром) или большой старый фаршированный стейк, как мой Stuffed Flank Steak . Сочные на гриле Куриные шашлычки также являются идеальным основным блюдом к этому салату из капусты.

Ингредиенты, используемые для азиатского салата из капусты

• Packaged Cabbage Slaw — Так легко купить упаковку смеси из капусты из капусты.Мне особенно нравится тот, с тертой морковью. Кроме того, при желании вы можете нарезать свою зеленую капусту.
• Красная капуста — Мне нравится цвет и вкус красной капусты в этом салате. Но вы также можете использовать эквивалентное количество дополнительно упакованного мяса.
• Морковь из спичек — Мне нравится делать морковь из спичек, что очень просто. Вам понадобится около двух больших морковок. Вы также можете купить предварительно измельченную морковь в продуктовом магазине.
• Эдамаме в ракушке — Их можно найти в отделе замороженных овощей вашего продуктового магазина.Убедитесь, что вы покупаете версию SHELLED для удобства. После приготовления в микроволновой печи я люблю добавить немного кошерной соли.
• Зеленый лук — Вам понадобится зеленый лук для придания вкуса.
• Пакет с лапшой рамэн — Не забудьте выбросить этот пакет со специями! Просто измельчите лапшу и поджарьте ее на плите.
• Нарезанный миндаль — Добавьте их в форму с лапшой рамэн и поджарьте. Вы поймете, что они готовы к работе, как только почувствуете их запах.Однако будьте осторожны, чтобы не обжечься!
• Скорлупа Семечки подсолнечника — Это необязательная добавка к салату, но я держу ее под рукой, потому что мы используем их во многих рецептах.

Ингредиенты, необходимые для заправки салата

Как я уже упоминал, я изменил этот рецепт, чтобы сделать его более полезным, и большая часть изменений была внесена в заправку для салата. Кому нужна тонна сахара в САЛАТЕ ?! Не я.

1. Масло — Я почти всегда использую кунжутное масло (не чистое!), Но вы также можете использовать рапсовое или даже оливковое масло, если хотите.
2. Яблочный уксус — Яблочный уксус придает заправке приятный привкус.
3. Мед — Мне нравится использовать мед для подслащивания заправок вместо сахара. В оригинальном рецепте было слишком много сахара, так что это простой способ улучшить здоровье.
4. Соевый соус — Придает азиатский вкус. Соевый соус также обладает сильным ароматом унами.
5. Chili Paste или Sriracha — Эти ингредиенты добавляют дополнительный аромат (и цвет!).Они не сделают его очень острым. Попробуйте, вам понравится!
6. Соль и перец — Добавить по вкусу.

Как приготовить хрустящий салат из азиатской капусты

1. Сделайте заправку. Смешайте заправку для салата, смешав масло, яблочный уксус, соевый соус, пасту чили (или шрирача), соль и перец. Энергично встряхивать. Отложите в сторону или в холодильник, если вы готовите заранее.
2. Приготовьте эдамаме.M в микроволновке замороженные эдамаме. Добавьте щепотку соли и дайте остыть.
3. Тост рамен. Разломать лапшу рамэн и поджарить на плите до появления аромата и слегка подрумянивания. Отложите, чтобы остыть.
4. Тост с миндалем. Также поджарьте нарезанный миндаль. Отложите, чтобы остыть.
5. Комбайн. Смешайте все ингредиенты салата в большой миске. Перед подачей сбрызнуть заправкой для салата и хорошо перемешать. При желании добавьте очищенные семечки подсолнечника и поджаренные семена кунжута.

Три варианта добавления повязки

1. Добавьте всю заправку для салата, когда готовите ее, или задолго до еды.
2. Перед тем, как добавить рамен или орехи, добавьте заправку, а затем добавьте рамен и орехи прямо перед подачей на стол.
3. Заправляйте салаты во время еды.

Так как капуста — крепкий овощ, она не увядает легко и долго выдерживает заправку. Мне больше нравится, когда у салата есть время впитать в себя некоторые ароматы заправки, но вы любите.😀

Другие идеи салатов Potluck

Как они теперь называют обеды? Поделись блюдом? Принесите тарелку? Хм. Скажи. Как ты это называешь?

Наслаждайтесь!

Кухонные инструменты бывшие в употреблении (партнерские ссылки)

Для салата:

• Пакет из 16 унций капусты
• 1 1/2 стакана нарезанной красной капусты
• 1 стакан измельченной моркови
• 1/2 стакана зеленого лука, нарезанного кубиками
• 8 унций. эдамаме в скорлупе
• 3 унции.упаковка лапши рамэн — разбитая на кусочки и поджаренная
• 1/2 стакана нарезанного миндаля — поджаренная
• 2 чайные ложки семян кунжута
• семян подсолнечника — дополнительная добавка

Для заправки:

• 1/2 стакана обычного кунжутного масла — или рапсовое масло
• 1/4 стакана меда
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1 1/2 столовой ложки соевого соуса — или еще несколько штрихов
• 2 чайные ложки пасты чили или шрирача — для немного специй и вкуса (по желанию)
• соль и перец — по вкусу

• Смешайте ингредиенты заправки для салата и поставьте в холодильник.

• Готовый эдамаме в микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке. Вынуть из упаковки, чтобы остыть.

• Выложите кусочки лапши рамэн и нарезанный миндаль в большой кастрюле. Поджарьте на среднем огне до тех пор, пока вы не почувствуете их запах и они не подрумянятся. Снимите с огня и положите на бумажное полотенце, чтобы остыть.

• Смешайте капусту, краснокочанную капусту, тертую морковь и зеленый лук в большой миске. Добавьте охлажденный эдамам, лапшу рамен и нарезанный миндаль.Перемешайте.

• Полить салат заправкой и перемешать. Подавать немедленно.

1. Вы можете не добавлять краснокочанную капусту, а при желании просто добавить еще смеси с зеленой капустой.
2. Этот салат также можно приготовить, добавив заправку примерно за час до подачи. Для достижения наилучших результатов подождите, пока не подадут рамен, миндаль и семена подсолнечника.
3. Вы также можете добавлять заправку к отдельным порциям, если не планируете есть салат целиком.

калорий: 307 ккал | Углеводы: 27 г | Белок: 7 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 434 мг | Калий: 414 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 2977 МЕ | Витамин C: 34 мг | Кальций: 84 мг | Железо: 2 мг

Салат Цезарь с капустой Напа — Здоровые сезонные рецепты

Если вы когда-нибудь задумывались, что делать с капустой Напа, больше не удивляйтесь. Салат Цезарь с капустой Напа — лучший и самый вкусный способ его употребления!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Когда я говорю «лучший», я делаю это нелегко. Не обижайтесь на мои другие рецепты капусты Напа, я имею в виду, что мой огурец и капустная капуста напа легендарны, эта легкая праздничная лепешка суперпопулярна, а этот жареный стейк с капустной капустой Минти напа разрывается свежими ароматами. Но этот рецепт, который у меня есть сегодня для Napa Caesar, совершенно неотразим. Это не в чартах, ребята. Это делает поесть большой миски сырой капусты настоящим удовольствием!

Зачем использовать капусту Напа в салате Цезарь вместо ромена

Знаете ли вы, что покупка овощей местного производства может помочь сократить углеродный след? Это правда! Вот почему здесь, в разделе «Здоровые сезонные рецепты», я хочу помочь вам найти способы использовать местные сезонные продукты.Я люблю Ромен Цезарь так же сильно, как и другие люди, но зимой салат Ромейн недоступен на местных фермах в большей части страны.

Там, где я живу в Вермонте, у нас короткий вегетационный период и суровые зимы, поэтому есть в сезон — значит полагаться на хранение урожая в зимнее время. Капуста Напа — отличный урожай , которым можно наслаждаться всю зиму при хранении в холодильнике. Вы можете узнать больше о выращивании капусты в Полном руководстве по капусте.

На самом деле, держу пари, если вы являетесь членом зимнего CSA, вы, вероятно, ищете способы израсходовать немного капусты Напа, которую вы получали, и, возможно, именно так вы оказались здесь, по этому рецепту!

Я влюбился в салат «Напа Цезарь», когда попробовал его в местном ресторане. Они специализируются на кухне с фермы до стола, и мне понравилось их творческое использование для хранения урожая.

В чем разница между капустой Напа и обычной капустой

Капуста Напа — это разновидность китайской капусты Brassica rapa (разновидность Пекиненсис), тогда как обычная капуста — Brassica Oleracea.Это означает, что они оба принадлежат к роду Brassica и являются родственниками. Но это разные виды капусты.

• Листья зеленой и краснокочанной (обычной) кочанной капусты собраны вместе в очень плотные, плотно сформированные круглые кочаны. Напа капуста, напротив, имеет овальную или продолговатую форму.
• Капуста напа имеет широкие плоские белые ребрышки, которые заметно поднимаются по бокам кочана. Зеленая и красная капуста имеют ребра того же цвета, что и листья, и могут быть жесткими на внешних листьях.
• Текстура капусты напа нежная и менее плотная, тогда как обычная капуста хрустящая и более плотная.
• Как китайскую, так и обычную капусту можно есть сырой или приготовленной, но капуста Напа легче распадается при приготовлении.

Ингредиенты для этого рецепта

Анчоусы

Как и во всех классических заправках для салатов «Цезарь», в этом есть анчоусы. Если вам нравится использовать пасту из анчоусов, вы можете заменить 2–3 чайных ложки пасты из анчоусов.

Если вам не нравятся анчоусы, вы можете их не использовать, но, как я сказал в своем рецепте для соуса Путтанеска, я бы посоветовал вам попробовать его с анчоусами, потому что вы не сможете ощутить рыбный вкус, когда они смешаны. со всеми остальными сильными ароматами.

Если вы действительно хотите отказаться от анчоусов, вы можете просто добавить щепотку или две соли по вкусу, чтобы компенсировать недостаток натрия. Это поможет сбалансировать терпкость лимона.

Яичный желток

Я хотел использовать в этом рецепте яичный желток, потому что мне нужен был ультра-кремовый соус «Цезарь».

Яичный желток содержит натуральный эмульгатор под названием лецитин, который помогает маслу и жидкости в этом рецепте соединяться в густую кремообразную эмульсию. Текстура будет как у тонкого айоли или майонеза.

Если вы предпочитаете не использовать сырое яйцо, следуйте инструкциям раздела «Как приготовить заправку« Цезарь »без яиц» здесь.

Чеснок

Я требую один зубчик чеснока в заправке. Для меня там было много чеснока. Если вы любите сырой чеснок, вы можете добавить второй зубчик, но я считаю, что немного сырого чеснока имеет большое значение.

Если вы любите чеснок и салат «Цезарь», то вам обязательно стоит попробовать мой салат «Цезарь с жареным чесноком», который подается с целой головкой чеснока на человека в качестве сопровождения!

Лимонный сок

Свежевыжатый лимонный сок придает этой заправке терпкий вкус. Для лучшего вкуса я рекомендую отжимать его самостоятельно.

Дижонская горчица

Дижонская горчица — классическое дополнение к заправке для салатов «Цезарь». Он придает пикантный вкус, а также способствует образованию эмульсии.

Вустерширский соус

У меня есть несколько рецептов салата «Цезарь» в разделе «Сезонные рецепты здорового питания», и это единственный мой рецепт с добавлением Вустершира. Он придает заправке еще один уровень солености, кислинки и вкуса умами.

Масло авокадо и оливковое масло

Мне нравится использовать смесь масел для этой повязки. Оливковое масло само по себе слишком фруктовое и может иметь горький привкус. Поэтому я режу его нейтральным растительным маслом. Я предпочитаю нейтральное масло авокадо, но если вы предпочитаете другое нейтральное или растительное масло, вы можете использовать его.

Капуста Напа

Звездой этого рецепта является капуста Напа. Вам понадобится 10 чашек. У меня есть советы, как нарезать его по этому рецепту ниже.

Гренки

Я люблю делать домашние гренки, но в загруженный будний вечер я не всегда склонен тратить время на их приготовление с нуля. Вы можете купить их и использовать гренки без глютена.

Сыр пармезан

Я использовал тертый сыр Пармиджано Реджано, который очень хорошо сочетается с Цезарем и придает ему общий сырный вкус.

Если вам нравится другой твердый итальянский сыр, вы можете заменить его вместо него, просто не добавляйте соль, пока не попробуете подброшенный салат. Пекорино и Азиаго очень соленые по сравнению с Пармом, поэтому вы можете отказаться от добавления соли.

Соль

Если вы делаете этот рецепт впервые, перемешайте салат, прежде чем заправлять его. Возможно, вы чувствуете, что это не нужно. Я обнаружил, что 1/4 чайной ложки мне идеально подошла.

Перец свежемолотый

Я люблю тяжелую руку со свежим перцем, когда готовлю «Цезарь».В конце добавить по вкусу.

Как приготовить салат Цезарь с капустой напа

Разрезать капусту

Ключ к тому, чтобы Напа заменил Ромэн, — это то, как вы его разрезаете. Лучше всего для этого рецепта подойдет плоская листовая и зеленая верхняя половина капусты. Сохраните нижнюю половину, чтобы добавить ее в Пад Тай или Куриный суп с кокосом.

1. Разрежьте головку пополам вдоль стержня.
2. Положите половину капусты разрезанной стороной вниз на разделочную доску. Разрежьте половину крест-накрест, чтобы отделить верхнюю часть головы от нижней.
3. Лучше всего для этого рецепта подойдет зеленая верхняя половина. Оставьте нижнюю половину с большей долей хрустящих белых ребер для другого использования.
4. Нарежьте Napa на небольшие квадраты.

Конечно, если у вас голова Напы меньшего размера и вам нужно использовать более половины ее для приготовления 10 чашек по этому рецепту, вы, безусловно, можете использовать часть с белыми ребрами.

Сделайте перевязку

Пробовала делать эту заправку вручную венчиком.Было сложно заставить эмульсию держаться. Затем я попробовал это с помощью погружного блендера, и он оказался в 10 раз лучше! Он был густым и сливочным, и я просто так и хотел.

Используйте блендер для кремовой заправки

Если у вас нет иммерсионного блендера, вы также можете использовать блендер или мини-препарат для смешивания. Вам нужно будет сбрызнуть маслом смесь лимона и желтка, чтобы создать эмульсию. Дело в том, что кремовая текстура будет намного лучше при смешивании с мотором, чем вручную.

Ручной венчик

Конечно, если у вас нет такой небольшой бытовой техники, вы можете взбить вручную венчиком. Сначала взбейте в миске ингредиенты для заправки. Затем очень медленно добавляйте масло, постоянно взбивая, до образования эмульсии.

Сделайте салат

Смешайте капусту Напа, гренки и пармезан в большой салатнице. Совет: убедитесь, что вы выбрали достаточно большую миску, чтобы салат не рассыпался во время перемешивания.

Сбрызните повязку. Перемешайте салат и покройте капусту и гренки заправкой и пармезаном.

Салат попробовать, посолить и поперчить по вкусу.

Пошаговые фотографии для этого рецепта

Инструкции Make Ahead

• Чтобы сделать салат впереди, нарежьте капусту, как указано выше. Добавьте в салатник. Накройте его влажным бумажным полотенцем или кухонным полотенцем. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 2 дня.Вы также можете нарезать Напа, положить его в закрывающийся пластиковый пакет и поставить в холодильник на 2 дня.
• Перевязку можно производить за 1-2 дня. После того, как вы поставите его в холодильник, он будет довольно густым, поэтому дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 30 минут, прежде чем смешивать с салатом.

Еще рецепты салата Цезарь и рецепты капусты

Цезарь из капусты на ночь — еще один нетрадиционный цезарь, который стоит попробовать. Если бросить капусту в холодильник на ночь, она немного размягчается.

Meal Prep Салаты из лосося в глазури с васаби готовятся на подушке из капусты Напа, которая отлично подходит для приготовления еды.

Вы можете использовать капусту напа вместо ромена в этом рецепте рыбных котлет в тайском стиле с травяным салатом.

Я люблю добавлять капусту в супы, такие как Кильбаса в медленноварке, Капустно-картофельный суп или украинский борщ.

Большое спасибо за чтение. Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте оценку и оставьте отзыв!

Удачной готовки!

~ Кэти

Распечатать

Описание

Если вам интересно, что делать с кочаном капусты Напа, попробуйте этот салат «Цезарь» с капустой Напа.Это лучший и самый вкусный способ готовить с ним!

Масштаб
1x2x3x

Состав

6 нарезанных филе анчоусов или 2 чайные ложки пасты из анчоусов

1 яичный желток

1 измельченный зубчик чеснока

3 столовые ложки лимонного сока

2 чайные ложки дижонской горчицы

Вустерширский соус от 3 до 5 капель

½ стакана масла авокадо или органического масла канолы

¼ стакана оливкового масла

10 стаканов нарезанной капусты Напа

Гренки, 2 чашки, домашние или покупные (5 унций)

¾ чашки тертого сыра Пармезан

¼ чайной ложки соли или по вкусу

Перец свежемолотый, по вкусу

Дольки лимона и сыр Пармезан для сервировки

Инструкции

1. Смешайте анчоусы, яичный желток, чеснок, лимон, дижон и Вустершир в емкости для смешивания, блендере или мини-препарате.Пюре соединить. Для погружного блендера добавьте масло авокадо, оливковое масло и пюре, пока оно не загустеет и полностью не смешается. В блендере, мини-препарате или венчике постепенно добавляйте масло тонкой струйкой через подающую трубку.
2. Смешайте напа, гренки и сыр пармезан в большой салатнице. Добавьте заправку и перемешайте, пока капуста и гренки не будут равномерно покрыты заправкой. Попробуйте, приправьте солью и перцем и снова перемешайте. Подавать с дольками лимона и пармезаном.

Банкноты

Инструкции на будущее

• Чтобы сделать салат впереди, нарежьте капусту, как указано выше.Добавьте в салатник. Накройте его влажным бумажным полотенцем или кухонным полотенцем. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 2 дня. Вы также можете нарезать Напа, положить его в закрывающийся пластиковый пакет и поставить в холодильник на 2 дня.
• Перевязку можно производить за 1-2 дня. После того, как вы поставите его в холодильник, он будет довольно густым, поэтому дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 30 минут, прежде чем смешивать с салатом.

Питание

• Размер порции: 2 чашки
• калорий: 383 калорий
• Сахар: 0 г
• Жиры: 31 г
• Насыщенные жиры: 4 г
• Углеводы: 20 г
• Клетчатка: 0 г
• Белки: 8 г

Ямайский салат из тушеной капусты — The Cookware Geek

Поделиться — это забота!

Тушеная капуста по-ямайски — это нежный, сладкий, пряный и ароматный салат.Вкусный гарнир с овощами менее чем за 20 минут.

Этот салат пользуется большой популярностью на Карибских островах не зря. Это освежающий и сладкий салат, который хорошо сочетается практически с любым основным блюдом, которое вы придумали.

Я уже приготовила вариант этого салата для своей ямайской рыбы Эскович. Вы можете проверить это, если решите добавить немного белка и превратить этот салат из капусты в полноценное основное блюдо.

Это ни в коем случае не ваш обычный рецепт салата slaw.Большая разница в том, что это салат на пару. Так что это намного полезнее, потому что вам не нужно добавлять майонез. Весь аромат исходит от овощного бульона, зелени и чеснока.

** Заявление об ограничении ответственности: мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC. Некоторые из наших ссылок являются партнерскими ссылками

Ингредиенты для ямайской вареной капусты?

• Капуста
• Морковь
• Лук
• Болгарский перец
• Овощной бульон
• Чеснок
• Тимьян
• Кокосовое масло
• Белый винный уксус

Как приготовить салат из капусты и моркови по-ямайски?

Сначала нарежьте капусту, болгарский перец, лук и морковь жульеном.Постарайтесь нарезать его среднего размера, чтобы он хорошо готовился и сохранял форму в процессе приготовления на пару.

В большую кастрюлю добавьте 1 столовую ложку кокосового масла, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 веточки тимьяна и шляпку скотча. Обжарить на среднем огне, чтобы аромат растворился в масле.

Добавьте все овощи в овощной бульон и 1 столовую ложку уксуса. Накройте кастрюлю крышкой, чтобы овощи запарились. Готовьте овощи на медленном огне на пару.

Будьте осторожны, не пережарьте овощи, иначе у вас получится мягкий салат — совсем не привлекательный.Морковь должна быть нежной, но твердой и немного хрустящей. Обычно идеальный результат достигается за 12-15 минут. Можно слить лишнюю жидкость. Лучше процедить, чем пить слишком мало жидкости и сжигать овощи.

Что подавать с этим салатом?

Капуста на пару по-ямайски — это нежный, сладкий, пряный и ароматный салат. Вкусный гарнир с овощами менее чем за 20 минут.

Курс:

Салат, Гарнир

Кухня:

Ямайский

Ключевое слово:

тушеная капуста

Количество порций: 4 человека

• 1
  кочан капусты среднего размера
• 1
  большая морковь
• 1
  болгарский перец
• 1
  лук
• ½
  перец виски
  по желанию
• ¼
  чашка
  овощной бульон
• 1
  измельченный зубчик чеснока
• 2
  веточки тимьяна
• 1
  столовая ложка
  кокосовое масло
• 1
  столовая ложка
  белый винный уксус
• Солить по вкусу

1. Нарезать жульеном капусту, морковь, лук и болгарский перец.