Содержание

Грибной крем-суп — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

500 г 2 шт.
15 г 500 мл
Сливки 20-22%
250 г    

Описание рецепта — Грибной крем-суп:

Изумительно вкусный крем-суп со сливками! На самом деле возможно и более быстрое приготовление,в зависимости от того насколько крупно будут порезаны ингредиенты!

Грибной крем-суп: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

78

килокалорий

Шаг 1:

Моем и чистим 500гр. шампиньонов и две луковицы среднего размера.

Шаг 2:

Нарезаем кусочками. Если нужно сварить быстро то нарезаем помельче. Туда же чистим и нарезаем две маленькие или средние картошечки. Картошку режем очень очень мелко кубиком. Забыла сделать фото)

Шаг 3:

В кастрюлю наливаем воду и бросаем масло.

Шаг 4:

Опускаем в воду грибы,картошку и лук. После нагрева воды солим и Персии по вкусу! Варим это все после закипания на медленном огне до полной готовности картошки.

Шаг 5:

Сливки 20-22%
250 г

Сливаем бульон оставляя в кастрюле четверть,берём блендер и начинаем взбивать. Если плохо перебивает добавляем ещё немного бульона. Когда грибы уже перебиты в кусочки,начинаем добавлять сливки. Вливаем туда порциями и перебиваем чтобы это все соединилось!

Шаг 6:

Когда все взобьется до состояния крема,поставить кастрюлю снова на огонь и помешивая довести до кипения. Как только булькнет,так можно выключать. И Ваш крем-суп готов!

Шаг 7:

Добавляем сухарики если хочется и приятного аппетита!)

Крем-суп грибной Bonner — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff. foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Грибной суп состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 63% 3.03g В 17.9 раз(а) меньше чем Шоколад
Белки 2% 89% 0. 66g В 4.3 раз(а) меньше чем Брокколи
Жиры 4% 64% 2.59g В 12.9 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 1% 65% 3.33g В 8.5 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 2% 91% 39kcal В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин
Сахар N/A 74% 0. 2g В 44.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 1% 58% 0.3g В 8 раз(а) меньше чем Апельсин
Кальций 1% 85% 7mg В 17.9 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 1% 93% 0.09mg В 28.9 раз(а) меньше чем Говядина
Магний 0% 96% 2mg В 70 раз(а) меньше чем Миндаль
Фосфор 2% 92% 12mg В 15. 2 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 1% 94% 31mg В 4.7 раз(а) меньше чем Огурец
Натрий 15% 31% 340mg В 1.4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 1% 94% 0.06mg В 105.2 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 2% 94% 0.02mg В 8. 9 раз(а) меньше чем Шитаки
Витамин E 2% 72% 0.24mg В 6.1 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 1% 60% 0.1µg В 22 раз(а) меньше чем Яйцо
Витамин C 0% 100% 0mg N/A
Витамин B1 1% 95% 0.01mg В 44.3 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 1% 95% 0. 01mg В 16.3 раз(а) меньше чем Авокадо
Витамин B3 1% 88% 0.17mg В 56.6 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 1% 91% 0.07mg В 15.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 1% 95% 0.01mg В 17 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 0% 93% 1µg В 61 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Витамин K 8% 50% 9. 6µg В 10.6 раз(а) меньше чем Брокколи
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Насыщенные жиры 2% 70% 0.47g В 12.5 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 70% 0.6g В 16.4 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 38% 1. 42g В 33.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Суп грибной — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание — Правильное питание. Здоровое питание

Суп грибной — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

50

Углеводы, г: 

5.7

Ни для кого не секрет, что грибные супы особо полезны и вкусны, а также отличаются прекрасным ароматом. Их можно приготовить из самых разных грибов. Чаще всего для приготовления такого супчика используются шампиньоны. Грибные супы быстро обеспечивают ощущение сытости, что немаловажно для тех людей, кто тщательно следит за своей фигурой.

Калорийность грибного супа

Калорийность грибного супа составляет всего 50 ккал на 100 грамм продукта, но калорийность зависит от ингредиентов и насыщенности супа.

Состав и польза грибного супа

Употребляя грибные супы, мы насыщаем свой организм огромным количеством витаминов, макроэлементов, микроэлементов и аминокислот. Особым отличием грибов является то, что в них содержится целых 18 аминокислот, которые улучшают память, умственную активность и предотвращают атеросклероз.

В грибном супе содержатся важные витамины группы В (В6, В2, В1), которые необходимы для нормализованной работы нашей нервной системы, а также поддерживают кожу, волосы и ногти в здоровом состоянии. Витаминов группы В в грибном супе содержится намного больше, чем в злаках и овощах. Витамин РР, также присутствующий в немалом количестве в супах из грибов, играет немаловажную роль в кроветворных процессах и укрепляет сосудистые стенки. В грибах этого витамина содержится столько же, сколько присутствует в говяжьей печени.

Из микроэлементов в грибном супе больше всего присутствует йода, калия, фосфора, цинка, марганца, кальция и меди, которые поддерживают обменные процессы в организме, препятствуют вирусам и заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Кальция и фосфора в грибном супе содержится столько же, сколько в рыбе.

Как приготовить грибной суп

Грибной суп можно не только готовить из разных грибов, но и разными способами. Меньше калорий будет в супе из свежих грибов, без обжарки их на масле и без обжарки лука и моркови. Сухие грибы имеют выше калорийность, берут в себя больше масла при жарке и суп будет калорийнее. Самый простой рецепт – добавить в овощной суп несколько свежих грибов.

Если вы хотите приготовить суп-пюре, то лучше его готовить из свежих шампиньонов, которые необходимо мелко порезать, потушить на сливочном масле и муке, с добавлением бульона. После варки грибы стоит измельчить в блендере и добавить сливки. Кипятить суп после этого уже не надо, только прогреть.

Чем полезен грибной суп — BookCooks.ru

Мир флоры богат на дивные растения. Среди них особое место занимают грибы. Необычно то, что они не относятся к определенной группе растительного мира. Это не ягоды, фрукты или овощи, а отдельный самостоятельный вид. Существует масса разновидностей грибов, из них готовят вкусные ароматные блюда, в том числе супы. Благодаря основному компоненту, который передает бульону все свои питательные вещества, грибной суп может приносить как пользу, так и вред.

Химический состав продукта

Уникальность грибов кроется в их химическом составе: продукт можно одновременно приравнять к овощам и фруктам. Кроме этого, в них белка больше, чем в мясе. Главный компонент грибов – вода (90%). В них содержатся аминокислоты (18 из 20 существующих), антиоксиданты, различные витамины, никотиновая кислота, бета-глюкан, огромный набор микроэлементов, необходимых для поддержания работы всех систем жизнедеятельности организма, и т.д.

Полезные свойства грибного супа

Вбирая в себя полный химический состав грибов, суп перенимает в том числе полезные свойства главного ингредиента. Перечислим все положительные моменты, которыми характеризуется суп грибной:

  1. Блюдо низкокалорийное, поэтому включается в меню многих диетических рационов.
  2. Укрепляет сосудистые стенки.
  3. Насыщает организм массой полезных и питательных компонентов.
  4. Обладает противоопухолевой активностью.
  5. Предупреждает возникновение атеросклероза.
  6. Улучшает память и работу мозга.
  7. Обладает антиоксидантными свойствами.
  8. Препятствует развитию проблем с сердечно-сосудистой системой.
  9. Защищает организм от вирусных инфекций.
  10. Выводит токсины и вредные вещества.
  11. Благоприятно воздействует на нервную систему и состояние волос, кожи, ногтей.
Минусы блюда

Несмотря на богатый состав витаминов и микроэлементов, грибной суп обладает и отрицательными сторонами:

  1. Грибы активно впитывают в себя токсины, тяжелые металлы, радиоактивные частицы из окружающей среды. Поэтому использование для готовки грибов, собранных вдоль дорог или железнодорожных путей, гарантирует получение отравления.
  2. Грибной суп очень тяжел для желудка (особенно детского) из-за содержания в них хитина: детям грибы запрещены до 7 лет.
  3. Грибы могут «гасить» выработку желудочного сока, тем самым затормаживая переваривание пищи.

Многие люди являются ярыми поклонниками супов с грибами. Утонченный аромат, ни с чем не сравненный вкус характеризуют такое первое блюдо, как суп гурманов. Рецептура приготовления грибных супов очень разнообразна. В качестве основного ингредиента могут использоваться различные сорта грибов. Такие супы могут включаться в рацион любого человека. Они способствую быстрому насыщению организма и наполнению его многочисленными полезными веществами.

Калорийность грибного супа

Калорийность и питательная ценность супов на грибах напрямую зависит от их вида и сорта, способа приготовления, а также продуктов, с которыми подается данное блюдо.

Питательная ценность готового блюда в среднем составляет:

  • Углеводов — 2,6 г.
  • Жиров — 3,3 г.
  • Белки — 1,2 г.

Средний показатель энергетической ценности составляет 51,3 ккал на 100 мл готовой продукции.

Польза грибного супа

Полезность грибного супа для организма очень велика. В первую очередь, большинство его видов являются диетическими, но при этом сильно насыщают организм. Наличие в составе основного компонента аминокарбоновых кислот различных групп существенно повышает память, интенсивность умственного развития и не допускает развития атеросклероза. Обеспечивают полноценную деятельность нервной и кровеносной систем, повышает прочность и эластичность кровеносных сосудов. Оказывает антивирусное воздействие на организм. Существенно улучшает состояние волос и эпидермиса.

Вред грибного супа

При приготовлении грибного супа, стоит обратить внимание на то, что грибы могут быть смертельно опасными. Высокое содержания токсических ядов в их составе оказывает негативное воздействие на организм. Также, среди съедобных сортов есть и смертельно ядовитые, малейшая частичка которых в супе может привести к летальному исходу. Злоупотребление грибными супами провоцирует развитие патологий органов ЖКТ. Диетологи рекомендуют детям, возрастной категории менее 14 лет, грибные супы вообще не включать в рацион.

Грибной крем-суп для многих стал одним из самых любимых кремовых супов. Многие люди также говорят о пользе грибного крем-супа для здоровья. Но знаете ли Вы какова на самом деле польза этого супа для здоровья? Действительно ли верно, что вегетарианцы и веганы могут есть грибной крем-суп? Также Вы можете познакомиться со статьей о полезных свойствах грибов во время беременности.

Вы найдете ответы в этой статье. Прочтите её, и Вы узнаете о полезных для здоровья свойствах грибного крем-супа, а также получите рекомендации по его приготовлению.

Пищевая ценность грибного крем-супа

На самом деле пищевая ценность грибного крем-супа зависит от того, как он приготовлен. Есть много видов этого супа. Вы можете сделать полезный домашний грибной крем-суп или просто купить суп быстрого приготовления в магазине. Вот пример пищевой ценности 100 граммов грибного крем-супа.

  • Калории 39
  • Общее содержание жира 2.6 г
  • Холестерин 0 мг
  • Натрий 340 мг
  • Калий 31 мг
  • Углеводы 3.3 г
  • Клетчатка 0.3 г
  • Сахар 0. 2 г
  • Белок 0.7 г
  • Витамин D 1%

Этот суп также содержит небольшое количество витамина A, витамина C, кальция, железа, витамина B6, витамина B12, селена и магния.

Польза для здоровья грибного крем-супа

Из приведённой выше информации мы видим, что питательные вещества в грибном крем-супе приносят значительную пользу для здоровья. Вот часть полезных для здоровья свойств, которые Вы можете получить от этого супа.

  1. Укрепление иммунитета

Грибы, как известно, богаты некоторыми полезными минералами. Одни из таких полезных для здоровья минералов – селен. Селен в грибном крем-супе играет значительную роль в улучшении иммунной системы тела. Кроме того, грибной крем-суп также обладает достаточным количеством антиоксидантов, которое также способствуют укреплению иммунной системы. Прочтите, также, о суперполезных свойствах китайской еды для энергии и иммунитета.

  1. Полезен для здоровья кожи

Антиоксиданты в грибном крем-супе также в состоянии защитить кожу от старения. Как мы знаем, свободные радикалы – главный источник преждевременного старения. В этом случае антиоксиданты в состоянии эффективно бороться со свободными радикалами.

  1. Предотвращение рака

Вкусный и здоровый грибной крем-суп удивительно эффективен, чтобы предотвратить или по крайней мере снизить риск рака. Это действие вызвано содержанием в грибе антиоксидантов. Кроме того, считается, что селен, присутствующий в грибном крем-супе, эффективен при предотвращении развития рака мочевого пузыря. О целебных свойствах листьев папайи при лечении раковых заболеваний можно узнать из этой статьи.

  1. Облегчение боли в мышцах

Одним из потенциально полезных минералов, содержащихся в грибном крем-супе, является калий. Калий, как известно, в состоянии облегчить боль в мышцах. Он может также эффективно предотвратить судороги. Поэтому грибной крем-суп очень полезен людям, занимающимся физическими упражнениями, поскольку может предотвратить последующую боль в мышцах.

  1. Ускоряет процесс восстановления

В грибном крем-супе используются различные виды грибов. Один из главным образом используемых грибов является портобелло (разновидность шампиньонов). Проведенное исследование показало, что эти грибы содержат достаточное количество калия, который очень полезен для общего здоровья. Он может также ускорить процесс восстановления, включая восстановление мышц после энергичной работы.

6. Управляйте весом

Некоторые из Вас возможно думают, что все виды крем-супов жирные и потенциально заставят набрать вес, однако имейте ввиду, что одним из полезных для здоровья свойств грибного крем-супа является управление Вашим весом. Это возможно благодаря тому, что грибной крем-суп содержит большое количество углеводов, но при этом мало калорий. Поэтому употребление грибного крем-супа не даст Вам набрать вес. Вместо этого диетическая клетчатка в состоянии правильно заполнить Ваш желудок и предотвратить чувство голода. Возможно, Вас также заинтересует статья о преимуществах землянично-банановых смузи для снижения веса.

  1. Зарядитесь энергией,

Вы всегда можете есть грибной крем-суп на обед. Это блюдо позволит Вам немедленно заполнить желудок и одновременно даст Вам необходимую энергию. Энергия содержится в углеводах – главном её источнике, и белке, как вторичном источнике энергии грибного крем-супа. Калории в грибном крем-супе идеально подходят для Вашего ланча в середине рабочего дня.

  1. Полезен при диабете

В отличие от других высокоуглеводных блюд, грибной крем-суп имеет низкий гликемический индекс. Это делает грибной крем-суп возможным диетическим решением для диабетиков. Суп в состоянии предоставить Вам энергию от белков, углеводов и жиров, при этом не навредив Вашему уровню сахара в крови. Еще больше интересных сведений Вы найдете в статье о полезных свойствах соленых огурцов при диабете.

Другими полезными для здоровья свойствами грибного крем-супа являются:

  1. Предотвращение запора
  2. Предотвращение геморроя
  3. Контроль уровня холестерина
  4. Предотвращение болезни сердца
  5. Поддержание безмолочной диеты
Рекомендации по потреблению здорового грибного крем-супа

Можно сказать, что вся более здоровая версия еды – домашние продукты. Это также касается грибного крем-супа. Домашний суп мог бы удвоить пользу для здоровья. Кроме того, Вы можете также добавлять и управлять компонентами так, чтобы это отлично подошло именно Вам. В отличие от супа, который Вы можете купить в магазине, домашняя версия будет содержать меньше крахмала и клейковины.

Как мы знаем, при приготовлении некоторых крем-супов используют муку в качестве агента-загустителя. Как известно, пшеничная мука содержит клейковину, которая создает более высокий риск аллергии. Мы можем также сделать наш собственный безмолочный грибной крем-суп, если Вы – веган.

Однако, если Вы делаете суп сами, Вы можете использовать загуститель по своему усмотрению. Можно заменить муку на пюре или орехи кешью. Кроме того, Вы также сможете уменьшить содержание натрия (соли). Как мы знаем, слишком много натрия может навредить Вашему здоровью, при этом эффект натрия может быть минимизирован калием, который также полезен для нашей нервной системы.

Это все о пользе грибного крем-супа для здоровья. Надеемся, что Вы получили достаточно информации об этом блюде, включая рекомендации по его потреблению.

Польза грибного крем-супа (решение №1 для здоровой диеты)

Грибной крем-суп для многих стал одним из самых любимых кремовых супов. Многие люди также говорят о пользе грибного крем-супа для здоровья. Но знаете ли Вы какова на самом деле польза этого супа для здоровья? Действительно ли верно, что вегетарианцы и веганы могут есть грибной крем-суп? Также Вы можете познакомиться со статьей о полезных свойствах грибов во время беременности.

Вы найдете ответы в этой статье. Прочтите её, и Вы узнаете о полезных для здоровья свойствах грибного крем-супа, а также получите рекомендации по его приготовлению.

Пищевая ценность грибного крем-супа

На самом деле пищевая ценность грибного крем-супа зависит от того, как он приготовлен. Есть много видов этого супа. Вы можете сделать полезный домашний грибной крем-суп или просто купить суп быстрого приготовления в магазине. Вот пример пищевой ценности 100 граммов грибного крем-супа.

  • Калории 39
  • Общее содержание жира 2.6 г
  • Холестерин 0 мг
  • Натрий 340 мг
  • Калий 31 мг
  • Углеводы 3.3 г
  • Клетчатка 0.3 г
  • Сахар 0.2 г
  • Белок 0.7 г
  • Витамин D 1%

Этот суп также содержит небольшое количество витамина A, витамина C, кальция, железа, витамина B6, витамина B12, селена и магния.

Польза для здоровья грибного крем-супа

Из приведённой выше информации мы видим, что питательные вещества в грибном крем-супе приносят значительную пользу для здоровья. Вот часть полезных для здоровья свойств, которые Вы можете получить от этого супа.

  1. Укрепление иммунитета

Грибы, как известно, богаты некоторыми полезными минералами. Одни из таких полезных для здоровья минералов – селен. Селен в грибном крем-супе играет значительную роль в улучшении иммунной системы тела. Кроме того, грибной крем-суп также обладает достаточным количеством антиоксидантов, которое также способствуют укреплению иммунной системы. Прочтите, также, о суперполезных свойствах китайской еды для энергии и иммунитета.

  1. Полезен для здоровья кожи

Антиоксиданты в грибном крем-супе также в состоянии защитить кожу от старения. Как мы знаем, свободные радикалы – главный источник преждевременного старения. В этом случае антиоксиданты в состоянии эффективно бороться со свободными радикалами.

  1. Предотвращение рака

Вкусный и здоровый грибной крем-суп удивительно эффективен, чтобы предотвратить или по крайней мере снизить риск рака. Это действие вызвано содержанием в грибе антиоксидантов. Кроме того, считается, что селен, присутствующий в грибном крем-супе, эффективен при предотвращении развития рака мочевого пузыря. О целебных свойствах листьев папайи при лечении раковых заболеваний можно узнать из этой статьи.

  1. Облегчение боли в мышцах

Одним из потенциально полезных минералов, содержащихся в грибном крем-супе, является калий. Калий, как известно, в состоянии облегчить боль в мышцах. Он может также эффективно предотвратить судороги. Поэтому грибной крем-суп очень полезен людям, занимающимся физическими упражнениями, поскольку может предотвратить последующую боль в мышцах.

  1. Ускоряет процесс восстановления

В грибном крем-супе используются различные виды грибов. Один из главным образом используемых грибов является портобелло (разновидность шампиньонов). Проведенное исследование показало, что эти грибы содержат достаточное количество калия, который очень полезен для общего здоровья. Он может также ускорить процесс восстановления, включая восстановление мышц после энергичной работы.

6. Управляйте весом

Некоторые из Вас возможно думают, что все виды крем-супов жирные и потенциально заставят набрать вес, однако имейте ввиду, что одним из полезных для здоровья свойств грибного крем-супа является управление Вашим весом. Это возможно благодаря тому, что грибной крем-суп содержит большое количество углеводов, но при этом мало калорий. Поэтому употребление грибного крем-супа не даст Вам набрать вес. Вместо этого диетическая клетчатка в состоянии правильно заполнить Ваш желудок и предотвратить чувство голода. Возможно, Вас также заинтересует статья о преимуществах землянично-банановых смузи для снижения веса.

  1.  Зарядитесь энергией,

Вы всегда можете есть грибной крем-суп на обед. Это блюдо позволит Вам немедленно заполнить желудок и одновременно даст Вам необходимую энергию. Энергия содержится в углеводах – главном её источнике, и белке, как вторичном источнике энергии грибного крем-супа. Калории в грибном крем-супе идеально подходят для Вашего ланча в середине рабочего дня.

  1. Полезен при диабете

В отличие от других высокоуглеводных блюд, грибной крем-суп имеет низкий гликемический индекс. Это делает грибной крем-суп возможным диетическим решением для диабетиков. Суп в состоянии предоставить Вам энергию от белков, углеводов и жиров, при этом не навредив Вашему уровню сахара в крови. Еще больше интересных сведений Вы найдете в статье о полезных свойствах соленых огурцов при диабете.

Другими полезными для здоровья свойствами грибного крем-супа являются:

  1. Предотвращение запора
  2. Предотвращение геморроя
  3. Контроль уровня холестерина
  4. Предотвращение болезни сердца
  5. Поддержание безмолочной диеты
Рекомендации по потреблению здорового грибного крем-супа

Можно сказать, что вся более здоровая версия еды – домашние продукты. Это также касается грибного крем-супа. Домашний суп мог бы удвоить пользу для здоровья. Кроме того, Вы можете также добавлять и управлять компонентами так, чтобы это отлично подошло именно Вам. В отличие от супа, который Вы можете купить в магазине, домашняя версия будет содержать меньше крахмала и клейковины.

Как мы знаем, при приготовлении некоторых крем-супов используют муку в качестве агента-загустителя. Как известно, пшеничная мука содержит клейковину, которая создает более высокий риск аллергии. Мы можем также сделать наш собственный безмолочный грибной крем-суп, если Вы – веган.

Однако, если Вы делаете суп сами, Вы можете использовать загуститель по своему усмотрению. Можно заменить муку на пюре или орехи кешью. Кроме того, Вы также сможете уменьшить содержание натрия (соли). Как мы знаем, слишком много натрия может навредить Вашему здоровью, при этом эффект натрия может быть минимизирован калием, который также полезен для нашей нервной системы.

Это все о пользе грибного крем-супа для здоровья. Надеемся, что Вы получили достаточно информации об этом блюде, включая рекомендации по его потреблению.

Грибной суп, 140 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»




Сливочное масло


6 столовых ложек




Репчатый лук


1 головка




Пшеничная мука


3 столовые ложки




Соль


2 чайные ложки




Молотый черный перец


1 чайная ложка




Свежие грибы


675 г




Куриный бульон


6 стаканов




Стебель сельдерея


180 г




Морковь


180 г




Молодой красный картофель


500 г




Тыква сквош


240 г




Свежий тимьян


2 чайные ложки




Свежие зерна кукурузы


375 г




Филе куриной грудки


500 г




Тертый сыр пармезан


120 г




Сливки 25%-ные


2 стакана

полезные свойства, химический состав и вред продукта

Мир флоры богат на дивные растения. Среди них особое место занимают грибы. Необычно то, что они не относятся к определенной группе растительного мира. Это не ягоды, фрукты или овощи, а отдельный самостоятельный вид. Существует масса разновидностей грибов, из них готовят вкусные ароматные блюда, в том числе супы. Благодаря основному компоненту, который передает бульону все свои питательные вещества, грибной суп может приносить как пользу, так и вред.

Химический состав продукта

Уникальность грибов кроется в их химическом составе: продукт можно одновременно приравнять к овощам и фруктам. Кроме этого, в них белка больше, чем в мясе. Главный компонент грибов – вода (90%). В них содержатся аминокислоты (18 из 20 существующих), антиоксиданты, различные витамины, никотиновая кислота, бета-глюкан, огромный набор микроэлементов, необходимых для поддержания работы всех систем жизнедеятельности организма, и т.д.

Полезные свойства грибного супа

Читайте также

Вбирая в себя полный химический состав грибов, суп перенимает в том числе полезные свойства главного ингредиента. Перечислим все положительные моменты, которыми характеризуется суп грибной:

  1. Блюдо низкокалорийное, поэтому включается в меню многих диетических рационов.
  2. Укрепляет сосудистые стенки.
  3. Насыщает организм массой полезных и питательных компонентов.
  4. Обладает противоопухолевой активностью.
  5. Предупреждает возникновение атеросклероза.
  6. Улучшает память и работу мозга.
  7. Обладает антиоксидантными свойствами.
  8. Препятствует развитию проблем с сердечно-сосудистой системой.
  9. Защищает организм от вирусных инфекций.
  10. Выводит токсины и вредные вещества.
  11. Благоприятно воздействует на нервную систему и состояние волос, кожи, ногтей.
Минусы блюда

Несмотря на богатый состав витаминов и микроэлементов, грибной суп обладает и отрицательными сторонами:

  1. Грибы активно впитывают в себя токсины, тяжелые металлы, радиоактивные частицы из окружающей среды. Поэтому использование для готовки грибов, собранных вдоль дорог или железнодорожных путей, гарантирует получение отравления.
  2. Грибной суп очень тяжел для желудка (особенно детского) из-за содержания в них хитина: детям грибы запрещены до 7 лет.
  3. Грибы могут «гасить» выработку желудочного сока, тем самым затормаживая переваривание пищи.

Польза грибного супа неоценима, но при выборе главного ингредиента блюда, а также готовке нужно соблюдать предельную осторожность. В противном случае можно нанести непоправимый вред своему здоровью.

Как приготовить крем-суп из шампиньонов и картофеля

Картофельный суп-пюре с шампиньонами — очень вкусное первое блюдо. Он наваристый, ароматный и лёгкий, диетический. В его состав входят разные полезные продукты: шампиньоны, лук, картофель, сливки и другие ингредиенты.

Крем-суп как грибной, так и мясной или рыбный, очень полезен для желудка. Если вы раньше никогда не делали суп-пюре с шампиньонами, попробуйте приготовить прямо сегодня.

Польза грибного крем-супа

Подобный грибной крем-суп низкокалорийный, значит, диетический. Его можно есть тем, кто боится испортить фигуру или к купальному сезону срочно худеет, он лёгкий для желудка, его могут есть как дети, так и взрослые, даже спортсмены, которым нельзя набирать лишние килограммы.

Пожилые люди тоже по достоинству оценят лёгкость приготовления и питательность блюда. В нём мало вредного холестерина, который может откладываться на стенках сосудов и провоцировать развитие атеросклероза.

Суп жидкий и однородный, нежирный, не создаст повышенной нагрузки на поджелудочную. Те, кто регулярно, несколько раз в неделю ест крем-суп с картофелем и шампиньонами, легко справляются с интеллектуальными задачами в учёбе и на работе. Такой суп активизирует деятельность головного мозга.

Если у вас язва двенадцатиперстной кишки или желудка, можете смело есть такое блюдо. В картофеле много калия, употребление которого благотворно сказывается на стабильной работе сердца.

Подойдя творчески, можно добавить в блюдо и другие полезные и питательные продукты. Из овощей и трав суп возьмёт дополнительные витамины с микроэлементами. Например, можно для разнообразия ввести брокколи, красный болгарский перец, кабачки или баклажаны и т. д. А сейчас ознакомьтесь с одним из рецептов приготовления чудесного супа-пюре с шампиньонами и рассыпчатым картофелем.

Советы, как приготовить картофельный суп-пюре с шампиньонами

Опытные хозяйки советуют покупать шампиньонов не 500 г, как требуется по рецепту, а больше. Например, 1 или 2 кг. Шампиньоны долго хранить свежими не получится. Значит, переработайте все. Пассируйте их на сковородке, с подсолнечным маслом, вместе с луком. 0,5 кг возьмите на блюдо, а остальные разложите порционно по пакетикам и заморозьте. В морозилке такой полуфабрикат будет долго храниться, и когда захотите, сможете достать грибы с луком и сразу бросить в кипящую воду к другим ингредиентам. Сэкономите время, которого после работы не так много.

Если никуда не спешите, когда решите приготовить блюдо с замороженными шампиньонами, можете оставить её оттаивать на воздухе. Поставьте дуршлаг на миску, выложите туда замороженные грибы, и через несколько часов они оттают. Жидкость пусть стекает в миску, или разморозьте их быстро в микроволновке на специальном режиме. Время размораживания зависит от количества грибов. Начните с 5 минут. Если требуется, увеличьте до 10 и более.

Приготовление

На 0,5 кг свежих, хороших шампиньонов требуется:

  • картофель — 0,6 кг;
  • луковицы среднего размера — 2 шт.;
  • 15 или 20% сливок — 0,5 л;
  • растительное масло;
  • Соль, перец, петрушка или укроп — по вкусу.

Из 3 литровой кастрюли получится примерно от 8 до 10 порций среднего размера.

Технология приготовления шаг за шагом:

  1. Очистите картошку и нарежьте средними кубиками. Воду посолите на свой вкус. Опускайте туда предварительно очищенный картофель и отваривайте. Эту воду, в которой готовились корнеплоды, не выливайте. Если крем-суп выйдет слишком густым, разбавите его этой, содержащей витамины, жидкостью. Готовый картофель нужно потолочь так, чтобы образовалась однородная масса.
  2. Картофель варится в кастрюле на маленьком огне, а вы пока очищайте и режьте на мелкие кубики 2 луковицы. Старайтесь посечь как можно мельче. На сковородку, на глаз (3 или 4 столовые ложки), налейте подсолнечного масла. Пусть оно разогреется. Бросьте туда лук и обжаривайте со всех сторон, помешивая, до золотистого цвета.
  3. Шампиньоны ополосните. Очистите от кожуры и повторно промойте под проточной холодной или тёплой водой. Никогда потом не оставляйте их в ёмкости с водой. Они быстро пропитаются жидкостью, и вкус будет другим. Теперь нарежьте мелкими кусочками шампиньоны и аккуратно опустите на сковородку к золотистому луку. Сверху чуть посолите и всё перемешайте. Если мало подсолнечного масла, добавьте и обжаривайте, пока жидкость из грибов не испарится, а они не станут золотистыми.
  4. Переложите содержимое сковородки в миску, и пусть всё остынет. Тщательно, до однородной массы, измельчите смесь в блендере.
  5. Добавьте пюре из грибов с луком к картошке в кастрюлю. Сюда же влейте все сливки. Посолите и поперчите смесь на свой вкус.
  6. Ещё раз всё засыпьте в блендер и измельчайте до однородной массы.
  7. Переместите смесь из блендера в кастрюлю. На маленьком огне разогрейте, немного не доводя до кипения. Кипятить практически готовое блюдо не нужно.
  8. По консистенции крем-суп — жидкий и густой. Если он похож по густоте на сметану, то нужно его разбавить. Вылейте туда воду, оставшуюся после варки картофеля (сколько войдёт).
  9. Подавайте с предварительно измельчённой зеленью— петрушкой или укропом.

Наш крем суп готов. Приятного Вам аппетита!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Грибной суп из сушеных грибов

Польза грибного супа из сушеных грибов, правила приготовления

Грибной суп из сушеных грибов не уступает, а то и превосходит обычный грибной суп по аромату и вкусовым характеристикам. К тому же, сушеные грибы очень полезны. Так, супы на отваре из сушеных грибов прекрасно утоляют аппетит и помогают похудеть. Растительный белок, содержащийся в грибах, не менее полезен и питателен, чем белок, содержащийся, например, в мясе. Сами по себе сушеные грибы — природные антидепрессанты, стимулирующие работу мозга, обладающие болеутоляющими свойствами. Они также полезны при анемии, «синдроме ленивого кишечника», атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях и т.д. Они также являются природным сорбентом, поглощая вредные вещества в кишечника человека и выводящие из организма радионуклиды.

Для того, чтобы приготовить грибной суп из сушеных грибов, грибы нужно хорошо перебрать, вымыть и заранее замочить в холодной воде на 3-4 часа. По различным рецептам рекомендуется вылить воду, в которой были замочены грибы и далее готовить суп на свежем бульоне или просто на воде.

Грибной суп из сушеных грибов — рецепты

Грибной суп из сушеных грибов с рисом.

Ингредиенты: 1,5 стакана сушеных грибов, 2/3 стакана риса, 3 картофелины, 1 плавленный сырок, черный молотый перец, соль.

Приготовление: отварите заранее вымытые и замоченные грибы в той же воде, в которой они замачивались, достаньте их шумовкой, крупные нарежьте кусками. Добавьте в грибной бульон промытый рис, доведите до кипения, варите 10 минут. Добавьте нарезанный брусочками картофель, варите до готовности, добавьте грибы, сырок, перемешайте, поперчите.

Грибной суп из сушеных грибов с макаронными изделиями.

Ингредиенты: 50г сушеных белых грибов, 2 луковицы, 1 морковь, 80г сливочного масла, макаронные изделия, соль, вода, сметана.

Приготовление: замочите грибы, слейте воду, нарежьте грибы дольками. Залейте грибы водой, варите 20-30 минут, добавьте к грибам спассерованные нарезанный лук и тертую морковь, добавьте макаронные изделия, варите до готовности, добавьте соль, перед подачей — дайте супу настояться 15 минут.

К грибному супу из сушеных грибов подайте сметану или сливки, гренки или сухарики. При подаче на стол посыпьте тарелки с супом рубленой зеленью.

Сливочно-грибной суп от Chef John’s

Lutzflcat

Сливочный грибной суп от Chef John’s

Allstar

На подготовку уйдет некоторое время, поэтому планируйте это соответствующим образом. На самом деле, чтобы мои грибы достигли цвета на видео, потребовалось целых 30+ минут при низкой температуре.НО, не торопитесь, потому что этот шаг придает насыщенность и усиливает глубину вкуса супа. Я сократил рецепт вдвое и использовал погружной блендер (вместо блендера), который эмульгировал суп до кремообразной текстуры. Очень мило и немного декадентски 🙂

Этот рецепт и результат выдающийся. Моя семья, включая детей, съела это, а мой зять съел 4 миски! Однако будьте осторожны.Ни в коем случае это не займет всего 15 минут на подготовку. Мне пришлось использовать 6 коробок свежих грибов, которые, казалось, стоили целую вечность, чтобы их очистить и нарезать (нарезанные грибы недоступны там, где я живу). В следующий раз я куплю самые большие грибы, которые смогу найти, чтобы существенно сократить время на приготовление. Я не знаю, как шеф-повар Джон приготовил свои грибы всего за 15 минут; у меня это заняло намного больше времени, но они прекрасны, когда закончены. Единственное, что я сделал в конце, — это добавил еще сток. Суп получился густым, как грязь, и хотя я люблю очень густые супы, он был слишком густым.Вкус абсолютно восхитительный. Если вы любите грибы и хотите почувствовать себя профессиональным поваром, приготовьте этот суп. Замечательный рецепт, шеф-повар Джон!

Отличный рецепт! Сделать тоже легко. Я купила нарезанные грибы, что упростило приготовление. Сделано в точности по инструкции, и это было фантастически. Думаю, секрет в том, что это заправка и приготовление грибов до золотистого цвета.Это сделало вкус очень насыщенным. Как сказано в инструкции, получение золотисто-коричневого цвета заняло всего около 15 минут. Основываясь на аналогичных рецептах грибного супа, я думаю, что вы могли бы сократить время варки в час, если будете тратить время. В следующий раз я поэкспериментирую с добавлением еще немного муки, чтобы она стала немного гуще, и могу добавить немного шерри.

это отличный рецепт Но если вы хотите лучше раскрыть аромат, добавьте белое вино, трепет, чувак, какое удовольствие будет использовать этот с этого момента с добавлением белого вина, всем, кто приходил на обед, требовались секунды супа, я боялся они собирались заполнить его, потому что это была просто большая встреча с друзьями… спасибо, что поделился …

Очень хороший рецепт грибного супа! Я делал это уже несколько раз. Каждый раз добавляла немного шерри. Я также люблю адаптировать этот рецепт к рецепту грибного супа карри в любимом ресторане. Подают его с ложкой апельсинового мармелада на дне миски. Действительно вкусно! Я добавляю порошок карри (1-2 столовые ложки), пока тушите грибы / лук.Мне очень нравится этот рецепт как есть, но я люблю его с карри и шерри.

Люби меня шеф-повар Джон. Обычно я не меняю и не дорабатываю его рецепты, и это много для меня говорит, потому что я изменяю рецепты каждого. В данном случае я случайно подправил.

Грибы карамелизировались почти час, потому что я с СДВГ заметил белку, курицу или что-то еще и забыл вернуться к горшку.Однако это сработало.

Никакого свежего тимьяна. Пошел в свой сад с травами, и белка, или курица, или что-то еще съели тимьян, поэтому я использовал сухое вещество, которое поставляется в банке.

Возможно, белое вино выпало из бутылки, которую я пил, в кастрюлю с супом. Такое случается…

Признаюсь, что последняя настройка была сделана специально. Масло черного трюфеля … просто мелкая морось. Удивительно, но очень немногое помогает.

Я попробовал, пока готовил, и перед настройкой, поэтому могу честно сказать, что рецепт действительно идеален, именно так, как написано.

Это было просто замечательно! Требуется время (на приготовление влаги и карамелизацию грибов ушло более 15 минут, ближе к 30 минутам, но конечный результат того стоил). Я знаю, что буду получать запросы об этом часто … и мой потрясающий повар невестки (которая тоже его любила) тоже очень хочет рецепт.

Очень хороший.Прямо перед тем, как подать его, я добавил пару чайных ложек качественного бальзамического уксуса, и он придал ему такой чудесный насыщенный вкус. Я обязательно сделаю это снова.

Этот рецепт требует времени, но того стоит. Я использовала смесь грибов кримини и шиитаке. Я не могу есть сливки, поэтому добавила молоко без лактозы и немного кукурузного крахмала.

Сливочный грибной суп (Идеально подходит для запеканок!)

Наслаждайся и делись!

О да, это очень простой и безумно хороший рецепт Сливочно-грибного супа , который вы искали все время.

Загрузки свежих грибов, настоящие сливки , короткий список из цельных пищевых ингредиентов , и вы уже на пути к тому, чтобы больше никогда не съесть консервированный грибной суп.

Чаша домашнего грибного крем-супа.

Грибной крем-суп может быть одним из двух: сероватая капля с резиновыми кусочками тусклых на вкус грибов, выпавших прямо из банки в застывший холмик, или роскошная, землистая, успокаивающая еда, построенная на основе свежие грибы умами и настоящие сливки .

Вы, должно быть, жаждете земной, успокаивающей и цельной пищи, потому что вы здесь. Итак, давайте приготовим настоящих грибных супов из цельных пищевых ингредиентов и навсегда откажемся от консервированного супа .

Какие грибы можно использовать для приготовления грибного супа?

Много видов! Грибы бывают удивительного разнообразия, они обладают разной текстурой и вкусом, некоторые из них сильнее, чем другие.

Здесь мы рассмотрим наиболее распространенные грибы:

Пуговица (шампиньон): эти незрелые креветки являются наиболее распространенными находками в обычном продуктовом магазине. Бледные по цвету и мягкие на вкус, эти грибы очень хорошо передают вкус, сохраняя при этом землистость до минимума.

Cremini (бэби-колокольчик): более зрелый шампиньон, коричневый по цвету и более землистый, что придает больше вкуса. Я кладу их почти во все.

Portabello (портобелло): Взрослые кремини, большие и более мясные на вкус, любимые за их более сердечную текстуру. СОВЕТ: Удалите темные жабры на нижней стороне гриба перед приготовлением, чтобы суп не выглядел мутным.

Майтаке (Лесная курица): Мне они нравятся, потому что они похожи на вешенки по текстуре, но сохраняют форму во время приготовления и имеют вкус, похожий на куриный.Он также полон хороших витаминов и аминокислот. СОВЕТ: Найдите их на азиатском рынке, и вы не будете разочарованы.

Устрица : Этот нежный гриб с тонким вкусом может распадаться из-за своей кружевной структуры, придавая консистенцию супам и другим блюдам. СОВЕТ: Сохраните немного назад, чтобы добавить суп ближе к концу, чтобы сохранить целостность формы.

Trumpet: Эти грибы, принадлежащие к семейству вешенок, известны и любимы за их толстые, мясистые стебли, со вкусом, похожим на крабовый, с маслянистым сладким вкусом.

Black Trumpet: Бархатистая красавица с ярким ароматом, напоминающим выдержанную сырную корку.

Chantarelle : Ценится за плотную консистенцию, приятный желтый цвет и уникальный аромат цветов и черного перца, они восхитительны в грибном супе.

Шиитаке : Любимый полнотелый, жирный гриб. Стебли не подходят для употребления в пищу, но колпачки обеспечивают весь вкус умами, который вы только можете пожелать. СОВЕТ: Готовьте дольше (10+ минут), так как они могут быть жевательными, если недоварены.

Белые грибы : Хотя их трудно найти в свежем виде, в сушеном виде они обладают множеством аромата глубокого леса. Эти плохие парни, которых легко восстановить или измельчить для посыпки сверху, обладают чудесным глубоким древесным ароматом и улучшают практически все, к чему прикасаются. СОВЕТ: Сэкономьте пару долларов и используйте только как гарнир.

Enoki : Длинные стебли и маленькие шляпки, которые обычно едят сырыми или готовят в очень небольшом количестве, вам понравится их в домашнем ло-мейн или добавлении в суп свежей хрустящей корочки, если положить сверху в последний или в конце процесса приготовления.

Morel : Это Святой Грааль дорогих, нежных, вкусных, ореховых, лесных грибов, собранных вручную кем-то в соломенной шляпе глубоко в лесу с гораздо более влажным климатом. Совет: Обжарьте или обжарьте несколько штук, чтобы получить райский гарнир к этому супу.

Двенадцать самых распространенных грибов в продуктовом магазине.

Продуктовые магазины, кажется, ограничивают свой выбор грибами пуговицами, кремини, гигантскими портабелло и шиитаке, так где же я могу найти другие разновидности?

О, друг мой, мир грибов не за пределами твоей досягаемости! Даже если вы не можете найти свежие, в этом рецепте можно использовать сушеных грибов любого сорта (см. Наши советы по сушеным грибам ниже).

При смене сезонов настоящее удовольствие найти на фермерском рынке свежих грибов . Здесь, в Денвере, у нас есть киоск, который почти всегда распродается к 9 часам утра

Спросите у местных производителей грибов , так как у них будет масса забавных грибов, которые можно попробовать, и бесконечные знания о том, что и как их использовать. . Вы также будете поддерживать местный бизнес, что является золотой звездой в вашем постоянном послужном списке.

Когда фермерский рынок закрыт, проверьте местных азиатских рынков .Если вы не знакомы с доступными там кулинарными сокровищами, потратьте несколько минут, чтобы просмотреть всех проходов. Может, возьми бок-чой и кинзу для нашего рецепта карри, пока будешь бродить по грибам?

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу Политику раскрытия информации .

В магазинах здорового питания иногда можно найти уникальные грибы, и вы также можете заказать лесные грибы онлайн! Проверьте Earthy.com для поддержки малого бизнеса.

  • Сушеные грибы должны быть повторно гидратированы перед использованием.
  • Вода, бульон или вино можно использовать для регидратации сушеных грибов.
  • Жидкость, используемая для регидратации, может и должна использоваться в рецепте, но процедить ее и сначала попробовать на вкус ; откажитесь от чрезмерно горького.
  • См. Информацию о преобразовании сушеных / свежих грибов в Reluctant Gourmet.

Зачем готовить грибной суп с нуля?

Зеленая фасоль на День благодарения, консервированный тунец, курица, рис, лепешки — все подпадали под действие сокращенного набора сливочного соуса консервированных супов-сливок.К сожалению, поколения, выросшие на полуфабрикатах, теряют знаний, навыков и вкуса для приготовления еды с нуля.

Масло, сливки, домашний бульон и множество грибов всегда лучше, чем обработанные альтернативы с сахаром, глутаматом натрия, нездоровыми маслами и консервантами (проверьте этикетку ведущего бренда ниже).

Campbell’s® Готовые к употреблению ингредиенты грибного супа : вода, грибы, сливки (молоко), растительное масло (кукурузное, хлопковое, рапсовое и / или соевое), модифицированный пищевой крахмал, содержит менее 2%: отбеленного обогащенная мука (пшеничная мука, ниацин, сульфат железа, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), соль, глутамат натрия, концентрат соевого белка, дрожжевой экстракт, экстракт специй, обезвоженный чеснок, олеорезин паприки.

Грибы Cremini в сотейнике с луком и сельдереем.

Как заменить домашний грибной суп на консервированный суп в рецептах запеканок:

Теперь, когда у вас приготовлен грибной суп, вы можете с нуля наслаждаться любимыми успокаивающими запеканками, такими как запеканка с курицей и брокколи.

Важно: Из 1 банки (10,5 унций) концентрированного грибного крем-супа получается 21 унция супа (чуть больше 2 1/2 стаканов).

Обратите внимание на две вещи в рецепте запеканки, которые вы используете — количество банок супа и указанное количество жидкости.

  • Если рецепт требует равных количеств сгущенного супа и жидкости , это будет равная замена: используйте 2 1/2 стакана (21 унцию) домашнего супа с горкой.
  • Если рецепт предусматривает приготовление конденсированного супа без добавления жидкости (это создает очень густую смесь): используйте 1 1/4 стакана (10 унций) домашнего супа с горкой плюс 1/2 стакана тертого сыра (это поможет стабилизировать и загустеть).
  • Если рецепт требует сгущенного супа и более 10 унций жидкости на банку , потому что это рис или макаронные изделия, предназначенные для впитывания части жидкости: используйте 2 1/2 стакана (21 унцию) домашнего супа с горкой. и вычтите 1 стакан (8 унций) жидкости из общего количества, указанного в рецепте.
  • Не уверен? Спроси меня. Свяжитесь с нами по электронной почте или через мессенджер, и я помогу вам разобраться.

Ммм, тот первый кусочек кремово-грибного супа!

Можно ли загустеть суп без добавления муки?

Да, вы можете загустить суп без муки — это еще один способ сделать его безглютеновым. Вот как это сделать:

  1. Перелейте 1/3 обжаренного лука, сельдерея и грибов в кухонный комбайн или блендер .
  2. Во время работы машины влейте одну чашку куриного бульона равномерной струей до тех пор, пока твердые частицы не станут пюре и не образуют густую пасту .
  3. Добавьте эту пасту обратно в кастрюлю с достаточным количеством оставшегося куриного бульона, чтобы приготовить рассыпчатый соус.
  4. Продолжайте рецепт, как написано.

Сливочный грибной суп

St ep by Step

  1. Соте лук и сельдерей (6-8 минут)
  2. Тушить с грибами и чесноком (4-6 минут)
  3. Сезон и посыпать мукой (2 минуты)
  4. Добавьте бульон для создания соуса (3-4 минуты)
  5. Добавьте сливки и тушите до готовности (8-10 минут)

Советы по рецепту

  • Сохраните шаг и купите уже нарезанные грибы кремини.
  • Добавьте бульон или молоко для разжижения при повторном нагревании, если необходимо.
  • К загустеть грибной суп без добавления муки. Перелейте 1/3 обжаренного лука, сельдерея и грибов в кухонный комбайн или блендер. Пока машина работает, влейте одну чашку куриного бульона равномерной струей, пока твердые частицы не станут пюре и не превратятся в густую пасту. Добавьте эту пасту обратно в кастрюлю с достаточным количеством оставшегося куриного бульона, чтобы получился рассыпчатый соус. Продолжайте рецепт, как написано.
  • Из 1 банки концентрированного грибного крем-супа (10,5 унции) получается 21 унция супа (чуть больше 2 1/2 стакана).

Сливочно-грибной суп

Множество свежих грибов, настоящие сливки и небольшой список цельных пищевых ингредиентов создают роскошный сливочный суп, способный удовлетворить душу.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время50 минут

Курс: закуска, суп

Кухня: американская, французская

Автор: Джуди Перселл

Режим готовки Предотвратить потемнение экрана

3

    Инструкции

    Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне и обжарьте нарезанный лук и сельдерей до мягкости примерно 6 минут.Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте грибы и варите 4-6 минут, периодически помешивая, пока грибы не станут мягкими и не выйдут из них жидкость.

  • Посыпьте грибы мукой, посолите и поперчите и перемешайте. Варить 2 минуты на среднем или слабом огне, постоянно помешивая, пока жидкость не впитается мукой, а овощи не покроются.

  • Добавьте половину куриного бульона равномерной струей, помешивая, чтобы начать приготовление соуса.После того, как первая половина смешана, добавьте оставшийся запас.

  • Добавьте сливки таким же образом и тушите 8-10 минут, пока суп не загустеет. При желании попробуйте и приправьте морской солью и перцем.

Видео отображает здесь или в сообщении
Примечания

СОВЕТЫ к рецептам:

  • Сохраните шаг и купите уже нарезанные грибы кремини.
  • Добавьте бульон или молоко для разжижения при разогреве, если необходимо.

  • Чтобы загустеть грибной суп без добавления муки, переложите 1/3 обжаренного лука, сельдерея и грибов в кухонный комбайн или блендер. Пока машина работает, влейте одну чашку куриного бульона равномерной струей, пока твердые частицы не станут пюре и не превратятся в густую пасту. Добавьте эту пасту обратно в кастрюлю с достаточным количеством оставшегося куриного бульона, чтобы получился рассыпчатый соус. Продолжайте рецепт, как написано.

  • Из 1 банки концентрированного грибного крем-супа (10,5 унции) получается 21 унция супа (чуть больше 2 1/2 стакана).

СОВЕТЫ для сушеных грибов:

  • Сушеные грибы необходимо повторно увлажнить перед использованием

  • Для регидратации сушеных грибов можно использовать воду, бульон или вино

  • используется для регидратации, можно и нужно использовать в рецепте, но сначала процедите и попробуйте на вкус; выбросить, если слишком горький

Питание

Калорийность: 391 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 7 г | Жиры: 35 г | Насыщенные жиры: 21 г | Холестерин: 115 мг | Натрий: 601 мг | Калий: 520 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1281 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 74 мг | Железо: 1 мг

Еще рецепты супов, которые вам обязательно понравятся

Попробуйте и поделитесь!

ЗДОРОВЫЙ ГРИБНЫЙ СУП (БЕЗ СЛИВКОВ)

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Нет ничего лучше сливочного и полезного грибного супа, когда становится прохладнее. Это безумно вкусно, полно полезных веществ, недорого и готово за 25 минут.

Очень просто приготовить его с нуля, собрать всего несколько ингредиентов, и вы сразу получите тарелку согревающего и успокаивающего супа .

Забудьте о консервированном супе, наполненном солью и консервантами, этот домашний суп наполнен совершенством и богатым вкусом, он вам понравится!

Какие ингредиенты вам нужны

  • Грибы
  • Чеснок
  • Лук
  • Тимьян
  • Овощной бульон
  • Молоко *
  • Мука
  • Соус соевый светлый
  • Оливковое масло, соль и перец

Как сделать

  • Соте из лука, чеснока, тимьяна и грибов.
  • Добавьте немного масла и муки, перемешайте и сделайте ру (густую пасту).
  • Добавьте овощной бульон, хорошо перемешайте, добавьте молоко и варите около 15-20 минут.
  • Убавьте огонь и добавьте немного соевого соуса. Сделанный.

РЕКОМЕНДАЦИИ И СОВЕТЫ

Это вкусно и легко, готово в кратчайшие сроки, полезно для здоровья и недорого:

Грибы не только хороши, но и обезжирены, с низким содержанием натрия и калорий. Они также богаты клетчаткой, витаминами, важными минералами, такими как селен, и антиоксидантами.
Приготовьте домашний полезный грибной суп, наполненный огромной пользой, и откажитесь от консервированных супов, богатых натрием, консервантами и другими ненужными ингредиентами.

Если вы любите супы, готовые в кратчайшие сроки, обратите внимание на эти томатный суп , суп из белой фасоли или суп из красной чечевицы .

ИНГРЕДИЕНТЫ


Грибы
: В этом супе подойдет любая комбинация ваших любимых сортов грибов, однако недорогие Baby Bella или cremini работают лучше, чем белые грибы, и они придают больше цвета и вкуса.

Много чеснока, лука и тимьяна! Их аромат действительно сияет здесь и дополняет землистый вкус грибов, не подавляя его. Если вам не нравится тимьян, можно также использовать петрушку, орегано, эстрагон, чеснок или то, что вам больше нравится.

Текстура: Я не большой поклонник использования масла или сливок в супах, я думаю, что они добавляют ненужный жир и каким-то образом убирают вкус. Я делаю заправку, просто смешав немного оливкового масла и муки , добавив немного молока в конце.Я определенно предпочитаю легкий суп, но если вам нравится более насыщенный суп, вы обязательно можете выбрать жирные сливки или половину и половину, он все равно будет вкусным. Для безмолочного / веганского варианта вы можете использовать миндальное молоко, этот грибной суп будет по-прежнему красивым и кремообразным.

Вкусов: Что действительно заставляет умереть этот суп, так это потрясающее сочетание земляных грибов, свежего чеснока и зелени. Убедитесь, что у вас есть эти свежие ингредиенты вместе с хорошим овощным бульоном , и вы получите лучший суп на свете.
Не забудьте добавить последний штрих соевого соуса , чтобы сделать его еще более пикантным!

СКОЛЬКО ДЕЙСТВУЕТ ЭТОТ ГРИБНЫЙ СУП?

Хорошо хранится в холодильнике до 3 дней. Я бы не советовал их замораживать; грибные супы, загущенные мукой на основе за, могут быть немного скучными при оттаивании, они хороши, но не в лучшем виде.
Этот полезный грибной супчик такой вкусный, сытный и гарантированно понравится каждому любителю грибов!

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените или отметьте фото #theclevermeal в Instagram.Я хотел бы получить известие от вас! х

ЗДОРОВЫЙ ГРИБНЫЙ СУП

Сливочный, восхитительный и насыщенный ароматом, этот грибной суп невероятно полезен для здоровья, безумно хорош, успокаивает и очень прост в приготовлении.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время25 минут

Курс: суп

Кухня: американская

Ключевое слово: полезный грибной суп

Порций: 3

калорий: 213 ккал

Автор: Катя

Ингредиенты
  • 1 фунт грибов (бэби белла, кримини…)
  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 3 нарезанных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 1/2 чайной ложки тимьяна, листьев (или 1/4 чайной ложки сушеных листьев тимьяна )
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 2 стакана овощного бульона *
  • 1 стакан молока (цельное, обезжиренное молоко или миндальное молоко)
  • соль и черный перец по вкусу
Инструкции
  • Слегка промойте грибы холодной водой, чтобы удалить грязь и мусор, и промокните насухо бумажными полотенцами (не замачивайте их).Половину грибов нарезать ломтиками, а вторую половину крупно нарезать.
  • В большой кастрюле нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте лук и чеснок и осторожно готовьте 3 минуты . Добавьте грибы, тимьян, щепотку соли и перца. Готовьте, регулярно помешивая, пока грибы не начнут подрумяниваться, примерно 5 минут. Выложите 3 столовые ложки грибов и отложите их на потом (если вы хотите подавать суп с соте из грибов).

  • Добавьте вторую столовую ложку масла, добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая от 30 секунд до минуты. Мука, ​​масло и часть грибной влаги образуют густую пасту, называемую заправкой, которая загустит бульон.

  • Добавьте овощной бульон и перемешайте, снова доводя смесь до кипения. Вы хотите растворить всю муку со дна кастрюли. Через пару минут, как только жидкость закипит, убавьте огонь до средне-слабого и добавьте молоко.

  • Варить на медленном огне без крышки, периодически помешивая, примерно 15-20 минут.

  • Наконец, добавьте соевый соус и готовьте еще минуту. При необходимости попробуйте и отрегулируйте приправу (это зависит от содержания соли в овощном бульоне) *
  • Разложите суп по тарелкам, украсьте оставшимися грибы и сбрызнуть оливковым маслом. Подавайте с поджаренным хлебом и наслаждайтесь!

Примечания
  • Я делаю свой домашний овощной бульон , просто готовя нарезанный лук, сельдерей, морковь и оставшиеся овощи.Это займет 5 минут. Я не использую ни кубики бульона, ни слитки.
  • Суп хорошо хранится в холодильнике до 3 дней.
  • ПИТАТЕЛЬНЫЙ ФАКТ: Пищевая ценность является приблизительной (рассчитана с использованием овощного бульона с низким содержанием соли и молока 1% жирности).
Питание

Калорий: 213 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 10 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 4 мг | Натрий: 379 мг | Калий: 656 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 157 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 110 мг | Железо: 1 мг

Грибной суп — Slender Kitchen

Лучший здоровый грибной суп, кремовый, с грибным вкусом и простой в приготовлении.Перейти к рецепту keyboard_arrow_down

137 КАЛОРИЙ 16 г УГЛЕВОДОВ 4 г ЖИРА 9 г БЕЛКА

4 Зеленый

4 Синий

4 Фиолетовый

MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт грибного супа

Что ж, это официально — холода все равно сохранятся на несколько месяцев. Когда это происходит, я отправляюсь на охоту за отличными рецептами супов. Я всегда ищу теплый, сытный, питательный суп, который согреет нас изнутри.Я также обнаружил, что они идеально подходят для хранения в морозильной камере, когда я хочу перекусить или быстро перекусить. И это почти всегда попадает в точку.

Обычно в начале месяца я выбираю несколько супов для больших объемов, которые я могу заморозить отдельными порциями, а затем взять их в любой момент. В этом месяце я приготовила большую партию овощного супа с нулевой точкой и этого восхитительного кремово-грибного супа.

Лучшая часть? Вы никогда не поверите, что это всего лишь 3 очка за порцию! Так что сделайте большую порцию этого супа или любого другого моего теплого успокаивающего супа и ешьте сразу, в течение недели, или положите в морозилку, чтобы быстро перекусить или перекусить.

Как приготовить грибной суп?

Приготовить грибной суп проще простого! Просто соберите все ингредиенты, нарежьте овощи и приготовьтесь приготовить один из самых вкусных супов, которые вы когда-либо пробовали.

Первое, что я делаю, это кладу свою большую суповую кастрюлю на конфорку и ставлю на средний-сильный огонь. Я добавляю оливковое и сливочное масло и даю маслу растаять. Когда он растает, я добавляю чеснок и обжариваю, пока он не станет красивым и ароматным.

К смеси чеснока, масла и масла я добавляю грибы, зелень и Вустерширский соус. Я готовлю все это вместе примерно 15 минут, или пока грибы не пропарятся и не выветрите большую часть влаги.

В это время я вливаю овощной бульон и даю ему покипеть, готовя еще 10 минут. Я добавляю мускатный орех, соль и перец (а также кукурузный крахмал и водную суспензию, если вы хотите более густой суп).

Наконец, я добавляю сгущенное и обезжиренное молоко и снова довожу суп до кипения.Это сделано! Это все, что нужно для приготовления этого восхитительного, глубокого и богатого на вкус грибного супа.

Как заморозить грибной суп?

Если вы планируете положить немного этого супа в морозильную камеру, могу порекомендовать несколько советов, как загружать и вынимать суп из морозильной камеры, сохраняя ожидаемый вкус и текстуру.

  1. Это, вероятно, само собой разумеющееся, но убедитесь, что у вас достаточно, чтобы замерзнуть! Я рекомендую всегда делать двойную порцию.
  2. Дайте супу остыть до комнатной температуры перед тем, как положить его в контейнеры для замораживания.
  3. Вы также можете дать ему остыть и охладить, а затем переложить в морозильную камеру на следующий день, если хотите.
  4. Хранить в одноразовых герметичных контейнерах для облегчения размораживания и замораживания. Банки Mason отлично подходят для замораживания супа.
  5. Когда вы будете готовы разморозить порцию супа, дайте ему разморозиться в холодильнике. Если вам это нужно срочно, вы можете разморозить его в микроволновой печи (обязательно снимите металлические крышки!), Но вам нужно сразу же съесть.
  6. Чтобы разогреть размороженный суп, я предлагаю разогреть его на среднем или средне-слабом огне в кастрюле, чтобы предотвратить подгорание или переваривание.
  7. Для достижения наилучших результатов регулярно помешивайте.
  8. Если суп слишком густой, его можно разбавить, добавляя столовые ложки или две молока за раз при перемешивании и разогреве.

Идея рецепта и советы

  • Добавьте в смесь нарезанный кубиками лук, когда будете обжаривать чеснок.
  • Смешайте грибы: используйте кремини, портобелло, шитаке, белые или любые другие, которые вам нравятся, чтобы придать супу землистый грибной вкус.
  • Другие травы, которые отлично подходят для грибного супа, включают петрушку и базилик.
  • Тонко нарезанный лук-порей, добавленный к чесноку, также отлично заменяет лук.
  • Попробуйте растительное масло и кокосовое молоко, чтобы приготовить это блюдо по-вегански.
  • Приготовьте белый, коричневый или дикий рис на стороне и добавьте немного в тарелку грибного супа, чтобы добавить текстуры и зерна.
  • Или попробуйте яичную лапшу или другую тонкую лапшу, опять же, приготовленную отдельно, чтобы добавить ее в суп.

Независимо от того, каким способом вы это сделаете, будьте уверены, этот грибной суп — победитель в моей книге и будет в вашей тоже!

Ищете более полезные рецепты супов?

Грибной крем-суп, такой вкусный!

Невероятно сливочный и очень ароматный грибной крем-суп приправлен маслом, чесноком и тимьяном.Подавайте чашку в качестве закуски или миску в качестве основного блюда.

Суп — идеальная зимняя закуска. Но это не просто закуска! На самом деле, я часто подаю его в качестве основного блюда. А если вы любите грибы, думаю, вам обязательно понравится этот восхитительный суп.

Шелковистый, кремовый и невероятно ароматный. Одна из нас на самом деле не любит грибы (даже эти чудесные обжаренные грибы), но она любит этот суп и регулярно спрашивает секунды, когда я его готовлю.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Чтобы приготовить этот вкусный грибной крем-суп, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Несоленое масло : Для приготовления грибов и чеснока. Я люблю сливочное европейское масло. Но отлично подойдет любое масло.

Свежие грибы : Обычно я использую грибы кремини. Белые грибы тоже подойдут. Иногда, когда у меня заканчиваются свежие грибы, но я все еще хочу суп, я использую упаковку замороженных грибов, как показано на видео.Это тоже работает, и вы можете добавить их в кастрюлю замороженными. Они выделяют больше жидкости, чем свежие грибы, но я не обнаружил, что это проблема.

Рубленый чеснок: Измельчите его самостоятельно или используйте то, что поставляется в банке. Оба работают.

Кошерная соль и черный перец: Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить количество, которое вы используете, иначе суп может оказаться слишком соленым.

Куриный бульон : Можно купить в магазине. Но когда у меня есть домашний куриный бульон, я использую его.

Чабрец сушеный : Убедитесь, что он свежий! Несвежая специя легко может испортить блюдо.

Густые сливки : Однажды я попробовала использовать их пополам и решила, что жирные сливки намного лучше.

Кукурузный крахмал : я использую его для загущения супа. Если вы не хотите его использовать, другой вариант — приготовить пюре из супа партиями (и осторожно!) В стоячем блендере (вместо использования погружного блендера, который не такой мощный). Пюре из грибов получится лучше, и суп без загустителей значительно загустеет.

Как приготовить грибной крем-суп

Это такой простой рецепт! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

1. Начните с приготовления грибов и чеснока на сливочном масле с небольшим количеством соли.

2. Добавьте остальных ингредиентов, кроме сливок и кукурузного крахмала. Довести до кипения, затем тушить 10 минут.

3. Взбить суп в пюре с помощью погружного блендера. Вмешайте сливки (и суспензию кукурузного крахмала, если используете), нагрейте и подавайте.

Возможные варианты

Хотите что-то изменить при приготовлении грибного крем-супа? Вот несколько идей:

  • Добавьте в суп пригоршню лесных грибов. Одна из причин, по которой мне нравится использовать замороженные грибы, заключается в том, что они содержат очень ароматные лесные грибы.
  • Шалфей очень хорош в этом супе в дополнение к тимьяну или вместо него.
  • Грибы можно жарить на оливковом масле вместо сливочного. Я считаю, что масло лучше всего, но оливковое масло тоже очень вкусное.
  • При добавлении жирных сливок в суп можно также добавить ¼ стакана тертого (не измельченного) пармезана.
  • Превратите этот суп в полноценное блюдо, добавив вареную измельченную куриную грудку. Добавьте его на самом последнем этапе приготовления, после того, как вы добавили сливки и кукурузный крахмал, чтобы он не высыхал при длительном приготовлении.

Как подать этот суп?

Обычно я подаю грибной крем в качестве первого блюда на обед, чашка на человека. Но его тарелка также прекрасна на обед.Добавьте пару сырных маффинов или сырного печенья, чтобы приготовить вкусный и сытный обед.

А что насчет остатков?

Остатки хранятся в холодильнике, в герметичной таре, 2-3 дня. Осторожно разогрейте их под крышкой в ​​микроволновой печи на мощности 50% или на плите на среднем огне, стараясь не доводить суп до кипения.

Возможно, вам сначала понадобится немного разбавить суп, смешав его с одной или двумя столовыми ложками воды.

Подписаться

Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю.Хотите, чтобы новые рецепты попали в ваш почтовый ящик? Подписаться!

Грибной крем-суп

Невероятно сливочный и очень ароматный грибной крем-суп приправлен маслом, чесноком и тимьяном. Подавайте чашку в качестве закуски или миску в качестве основного блюда.

Время приготовления20 минут

Время приготовления20 минут

Общее время40 минут

Курс: суп

Кухня: американская

Порции: 4 порции

Калорийность: 204 ккал

Сливочное масло в большом количестве, разогрев в большом количестве тяжелая кастрюля на среднем или сильном огне, около 2 минут.Добавьте грибы, чеснок и соль и готовьте, часто помешивая, 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и темными.
  • Добавьте куриный бульон, черный перец и тимьян. Довести до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите при частичном накрытии 10 минут, чтобы ароматы растворились.

  • Выключите нагрев. Измельчите суп в пюре с помощью погружного блендера. Не пытайтесь сделать его полностью гладким — приятно (и красиво) оставить его немного коренастым с видимыми кусочками грибов.Перед тем, как приготовить суп, вы можете зарезервировать несколько грибов для украшения, как показано на фотографиях.

  • Добавьте сливки в суп-пюре. Попробуйте и решите, хотите ли вы добавить больше соли — это будет зависеть от того, насколько солен ваш куриный бульон.

  • Включите средний огонь и доведите суп до слабого кипения. Смешайте кукурузный крахмал с двумя столовыми ложками холодной воды до однородного состояния и добавьте суспензию в суп.

  • Продолжайте нагревать суп (но не доводите его до кипения, при необходимости уменьшите огонь), помешивая, пока он не прогреется и не загустеет, 1-2 минуты.Подавать немедленно.

  • ПРИМЕЧАНИЯ

    * Вы можете использовать 1 фунт замороженных грибов. Мне нравятся эти смешанные грибы от Whole Foods. Они выделяют довольно много жидкости, больше, чем свежие грибы. Но они очень ароматные, и вы можете использовать их в замороженном виде. ** Если вы не хотите использовать кукурузный крахмал, вы можете приготовить более густой суп, полностью разотворив его в блендере, а не используя погружной блендер, что не так эффективно. Если вы пойдете по этому пути, будьте осторожны при смешивании горячего супа.Делайте это порциями и держите блендер крышкой во время смешивания. ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

    Порция: 1 чашка | Калории: 204 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 5 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 10 г | Натрий: 584 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г

    НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!


    Еще рецепты, которые стоит попробовать

    Крем-суп из брокколи Крем-суп из цветной капусты

    Рецепт грибного крем-супа (с видео)

    Грибной крем-суп был моим фаворитом, сколько себя помню.Конечно, когда мы росли, он принадлежал Кэмпбеллу и продавался в консервной банке.

    Но даже в 8 лет я очень гордился тем, что разогревал свой суп, и обнаружил для себя, насколько лучше было бы добавлять молоко вместо воды, и насколько важно было медленно добавлять молоко при помешивании, чтобы оно не было ‘ t образуют сгустки.

    Как взрослый, я все еще люблю грибной суп и с радостью готовлю его с нуля, используя свежих грибов, лук-шалот, чеснок, куриный бульон и сливки .Многие добавляют в грибной суп немного хереса или мускатного ореха.

    Видео: Грибной крем-суп

    Как приготовить крем из грибного супа

    Лучшие грибы для этого супа

    Наш рецепт требует пару фунтов кремини или шампиньонов. Любой из них подойдет, хотя я думаю, что кремини (молодые грибы портобелло) немного вкуснее.

    Также рекомендуем добавить в суп пригоршню свежих грибов шиитаке. Несмотря на то, что они дороже обычных грибов, их вкус намного интенсивнее и усиливает насыщенный вкус этого супа.

    Совет от шеф-повара для лучшего грибного вкуса

    Я узнал совет от друга-шеф-повара, что просто немного эстрагона поможет раскрыть аромат грибов , поэтому мы добавили немного сушеного эстрагона в основу супа. Не у всех есть эта трава, вы можете легко заменить тимьян (или добавить немного мускатного ореха).

    Элиза Бауэр

    Замены и предложения для грибного крем-супа

    На протяжении многих лет мы получали множество замечательных предложений от читателей, которые готовили этот суп и делали свои собственные вариации.Вот несколько:

    • Добавьте или замените грибами (вы также можете попробовать эту версию)
    • Добавить тертый цыпленок для дополнительного белка
    • Для более насыщенного супа замените куриный бульон на говяжий
    • Для более легкого супа (или вегетарианской версии) замените куриный бульон на овощной
    • Для версии без молока, замените сливки на кокосовое молоко
    • Для другой безмолочной версии: добавьте немного риса во время приготовления, затем перемешайте
    • Если суп кажется вам немного безвкусным , добавьте немного рисового уксуса или яблочного уксуса
    • Если у вас нет эстрагона , попробуйте тимьян, орегано или розмарин

    Можно ли использовать вместо сгущенного грибного крема?

    Сгущенный грибной супчик немного гуще этого супа.Мы не рекомендуем использовать его в качестве замены.

    Хранение и замораживание грибного супа

    Этот суп можно хранить в холодильнике до пяти дней, и его можно аккуратно разогреть на плите или в микроволновой печи.

    Если вы хотите заморозить суп, не добавляйте сливки. Подождите, пока он разморозится, нагреется и будет готов к подаче, чтобы добавить сливки.

    Любите грибы? Попробуйте эти рецепты

    Сохрани это

    Если вы хотите забежать вперед и замерзнуть, не добавляйте сливки.Подождите, пока он разморозится, нагреется и будет готов к подаче, чтобы добавить сливки.

    • 4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
    • 4 столовые ложки сливочного масла
    • 2 фунта (900 г) грибов кремини (или шампиньона), очищенных, крупно нарезанных или нарезанных ломтиками толщиной 1/8 дюйма
    • Небольшая горсть грибов шиитаке (нарезанные)
    • 3/4 стакана рубленого лука-шалота (6 унций, 170 г)
    • 3 измельченных зубчика чеснока (3 чайные ложки)
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • 3/4 чайной ложки сушеного эстрагона
    • 4 стакана (1 литр) куриного бульона (или овощного бульона для вегетарианского варианта)
    • 1/2 стакана (120 мл) жирных сливок
    • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца (более или менее по вкусу)
    1. Жарить грибы:

      Нагрейте оливковое масло на среднем огне в кастрюле с толстым дном на 5-6 литров.Когда масло станет горячим, вмешайте масло. Как только масло растает, добавьте грибы, перемешайте, чтобы покрыть оливковым маслом и сливочным маслом.

      Готовьте грибы на среднем огне, пока они не подрумянятся и не выпустит большую часть воды, примерно 10 минут.

      Достаньте из кастрюли 1 чашку приготовленных грибов и отложите (они будут добавлены позже).

      Элиза Бауэр

    2. Добавить лук-шалот, чеснок:

      Уменьшите огонь до среднего.Добавьте в кастрюлю измельченный лук-шалот и чеснок, перемешайте, готовьте около минуты.

    3. Добавить соль, эстрагон, бульон:

      Добавьте в кастрюлю соль, сушеный эстрагон и бульон. Увеличьте огонь до среднего, доведите до кипения и готовьте без крышки 10 минут. Снять с огня.

      Элиза Бауэр

    4. Суп-пюре:

      Используя погружной блендер или работая порциями с стоячим блендером, измельчите суп до однородного состояния.

      Затем вернитесь к горшку. (Если суп для вас слишком густой, добавьте немного воды или больше бульона, чтобы разбавить суп до желаемой густоты.)

      Элиза Бауэр

    5. Добавить сливки и грибы:

      Вмешайте сливки в суп и добавьте черный перец. Отрегулируйте соль и перец по вкусу. Добавьте приготовленные грибы.

      Элиза Бауэр

      Элиза Бауэр

    Оценить рецепт

    Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее.
    Конечно, сойдет.
    Я фанат — рекомендую.
    Удивительный! Я люблю это!
    Спасибо за вашу оценку!

    Легкий крем-суп из грибов

    Супер-легкий грибной крем-суп приготовлен с нуля из свежих грибов, обжаренного лука и чеснока, сухого хереса и свежей зелени. У него сложный домашний вкус, но он готов всего за 30 минут!

    Изначально я поделился этим рецептом 25 марта 2014 года. Сегодня я обновил рецепт, текст, фотографии и добавил видео.

    Кто со мной сравнивает грибной крем-суп с полноценной едой? * Поднимает руку !!!

    Для меня грибной крем — одна из тех сущностей, которые всегда будут возвращать меня в детство. Моя мама всегда держала в кладовой банку или две, потому что знала, что это моя любимая. Когда я был моложе, она нагревала его, выливала в миску, а затем выкладывала сверху кусочек масла.

    Здоровое сезонное? Не совсем. Но это было так вкусно.

    Когда я стал старше, разогрев консервированного супа, приготовление рыбных палочек или куриных котлет было одним из блюд, которое мы с сестрой могли приготовить, когда были дома одни и нам нужно было приготовить себе ужин.Я брал пригоршню крекеров, чтобы перекусить вместе с супом, и это был ужин. Простой теплый и кремовый. По сей день он является для меня местом комфортной еды.

    Сегодня у меня домашний вариант классического грибного супа. Этот начинается со свежих овощей (чеснока, лука и грибов). Затем я добавил сухой херес для классического вкуса еды. Затем сгущаем его мукой, добавляем бульон, молоко и альт. У вас получился простой, классический кремовый грибной суп, который готов через 30 минут от начала до конца! О, и чтобы сделать его особенным, вместо кусочка сливочного масла сверху сбрызнут пьянящим трюфельным маслом.Если хотите, можете использовать вместо него оливковое или сливочное масло.

    Примечания к ингредиентам для этого рецепта

    • Несоленое масло : Мне нравится аромат сливочного масла в этом рецепте, но вы также можете использовать оливковое масло, если хотите.
    • Чеснок: Это помогает создать много аромата с самого начала рецепта.
    • Лук: ищите большой желтый или сладкий лук. Следуйте инструкциям по нарезке лука кубиками.
    • Грибы: Если хотите, можете использовать разные грибы.Или вы можете использовать обычные белые грибы как более доступный вариант.
    • Соль, перец и сухой тимьян: Классические приправы.
    • Сухой херес: Если вы приготовили мою курицу по-королевски или запеканку из зеленой фасоли, вы знаете, что сухой херес занимает особое место в моей кладовой, когда я готовлю по старым классическим рецептам! Если вы в затруднении, можете добавить сухой вермут или белое вино.
    • Свежий розмарин: Я рекомендую использовать здесь свежий розмарин.Поскольку в этом рецепте относительно мало жира, мне пришлось полагаться на усиление вкуса в рецепте свежей зеленью. На мой взгляд, свежий розмарин намного превосходит сушеный по вкусу и текстуре. Снимите иголки со стеблей и мелко нарежьте.
    • Мука: Для загустения супа я использовал универсальную муку. Чтобы сделать это без глютена, используйте вместо него кукурузный крахмал. См. Примечания ниже.
    • Овощной бульон, например Imagine «No Chicken»: Мне не нравятся почти все овощные бульоны на рынке, кроме Imagine no Chicken, поэтому, если вы не можете его найти и едите птицу, вы можете использовать куриный бульон.
    • Обезжиренное молоко: Чтобы сделать это сливочное, но контролировать жирные калории, я выбрал 2-процентное молоко. Если у вас есть цельное молоко, можете использовать его вместо него. Также обратите внимание, что для более насыщенного супа используйте 1 стакан молока и 1/2 стакана жирных сливок для роскошной кремовой текстуры.
    • Зубчатый лук: У меня они растут в моем саду, поэтому я их использовал. Вместо этого вы можете использовать зеленый лук, если хотите.
    • Трюфельное масло для обрызгивания: Это дорогой ингредиент, доступный не в каждом магазине, поэтому можете смело использовать сливочное или оливковое масло, если хотите.Немного жира сверху помогает улучшить вкус.

    Как приготовить легкий крем из грибного супа

    Обжарить овощи в сливочном масле

    Поскольку это рецепт на основе молочных продуктов, я предпочитаю начинать со сливочного масла в качестве кулинарного жира. Если вы предпочитаете готовить на оливковом масле, это тоже подойдет. Я недавно начал использовать топленое масло в кулинарии и считаю его отличным кулинарным жиром.

    Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока они не начнут подрумяниваться.Это займет около пяти минут.

    Добавить грибы и приправу:

    Если вы добавите их в кастрюлю, это покажется большим количеством грибов, но через несколько минут они приготовятся до гораздо более разумного количества. Добавление соли и приправ поможет им выпустить сок и пробудить аромат сухого тимьяна.

    • Деглазурь с хересом:
    • У хереса очень сильный аромат, и перед добавлением другой жидкости необходимо выпарить спирт.
    • Добавьте херес и дайте ему покипеть, пока он не высохнет, или пока не высохнет. На этом этапе вам не нужно добавлять в кастрюлю лишнюю жидкость, иначе мука станет липкой.
    Пыль с мукой:

    Добавьте муку к грибной смеси и перемешайте, чтобы она хорошо покрылась слоем. Вам нужно работать быстро, потому что вы не хотите, чтобы мука засорилась.

    Добавьте бульон и варите на медленном огне, чтобы загустеть:

    Затем добавьте бульон.

    • Немедленно перемешайте, чтобы мука растворилась в бульоне.
    • По мере закипания, продолжайте помешивать, чтобы мука не слиплась и не прилипла к дну кастрюли.
    • После закипания крахмал в муке клейстеризуется, и суп станет более густым.
    Добавить молока:
    • Важно подождать, пока суп загустеет, прежде чем добавлять молоко, чтобы молоко не распалось.
    • Вылейте все сразу и хорошо перемешайте.
    • Часто помешивайте, когда закипит.
    Обслуживать

    Разлейте суп по мискам и сверху полейте чесноком и сбрызните трюфельным маслом.

    • Если вы используете сливочное масло, вы можете просто капнуть его на поверхность. Он будет плавать сверху и медленно тает в супе.
    • Посыпать чесноком.
    • Для необычной презентации вы также можете обжарить пару нарезанных грибов в масле и выложить их сверху.

    шагов, чтобы сделать этот рецепт грибного крема

    Как сделать этот суп без глютена

    1. Чтобы сделать это блюдо без глютена, вы можете опустить муку и приготовить кашицу из 2 столовых ложек кукурузного крахмала и 1/2 стакана бульона.
    2. Добавьте суспензию после того, как бульон закипит, но до молока.
    3. Перемешайте до кипения.

    Предложения по обслуживанию

    Чтобы приготовить это блюдо, приготовьте мой классический садовый салат для полноценного комфортного ужина.

    Нарежьте багет ломтиками или откройте коробку устричных крекеров, чтобы получить легкий вариант.

    Для компании это было бы хорошее первое блюдо, за которым следуют ризотто с коричневым рисом и капуста Цезарь.

    Еще больше классических рецептов супов в этом сезоне

    Мой суп Минестроне, наверное, один из моих самых популярных рецептов супа всех времен.Он всегда получает восторженные отзывы.

    Этот сливочно-белый цыпленок с чили — также рецепт приготовления еды для мультиварки!

    Этот итальянский свадебный суп также является любимым блюдом здесь.

    Если вы любите крем-суп, то этот суп быстрого приготовления из цветной капусты тоже будет лучшим вариантом.

    Чтобы почувствовать себя мексиканским, попробуйте этот полезный суп из тако!

    Хотите еще идей для супа? Попробуйте эти 15 рецептов здоровых супов.

    Сообщите мне, если вы сделаете этот рецепт, оставив рейтинг и оставив отзыв ниже!

    Удачной готовки!

    ~ Кэти

    Распечатать


    Описание

    Вот как приготовить домашний крем-суп из грибов с нуля из свежих грибов.Подавайте, сбрызнув трюфельным маслом, чтобы получился особенный!


    Шкала
    1x2x3x

    Состав

    1 столовая ложка несоленого сливочного масла

    3 мелко нарезанных зубчика чеснока

    1 большая луковица, нарезанная кубиками

    4 стакана нарезанных грибов, любых разновидностей или смешанных

    1 чайная ложка соли

    1 чайная ложка сухого тимьяна

    ¼ чайная ложка свежемолотого перца

    ¼ чашки сухого хереса

    3/4 чайной ложки нарезанного свежего розмарина

    1/3 стакана универсальной муки

    3 стакана овощного бульона, например, Imagine no chicken

    1 ½ стакана нежирного молока (* см. Примечание о сливочном супе)

    3 столовые ложки измельченного чеснока

    Трюфельное масло для орошения, опция


    Инструкции
    1. Sauté : Растопите масло в большой суповой кастрюле с толстым дном на среднем или сильном огне.Добавьте чеснок и лук и варите, помешивая, пока он не станет коричневым и не станет мягким, 4-6 минут.
    2. Приготовление грибов и приправы : Добавьте в грибы соль, тимьян и перец и готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока грибы не выпустят свой сок, а соки не испарится, 5–7 минут. Добавить херес и розмарин, довести до кипения и дать хересу испариться до высыхания.
    3. Добавить муку для загустения : Посыпать овощную смесь мукой и перемешать, чтобы она покрылась слоем.
    4. Добавить жидкость : вмешать бульон, увеличить огонь до сильного и довести до кипения, непрерывно помешивая, пока суп не загустеет.Добавьте молоко и снова закипите, часто помешивая.
    5. Готово и подавать: Снять с огня, добавить чеснок. Перелейте в миски и сбрызните трюфельным маслом, если используете.

    Банкноты
    Сделать кремообразным

    Для более насыщенного супа вместо 1 1/2 стакана молока используйте 1 стакан молока плюс 1/2 стакана жирных сливок для получения роскошной кремовой текстуры.

    Суп грибной пюре калорийность на 100 грамм

    Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Суп пюре грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11,3 %, бэта-каротином — 12,8 %, витамином B2 — 14,9 %, витамином B5 — 27,6 %, витамином C — 13,7 %, витамином H — 20 %, витамином PP — 16,6 %, калием — 18 %, кремнием — 43,3 %, кобальтом — 107 %, медью — 34,7 %, селеном — 29,4 %, хромом — 20,6 %

    • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
    • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
    • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
    • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
    • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
    • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
    • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
    • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
    • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
    • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
    • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

    ещескрыть

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    Рецепт Суп грибной пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав

    «Суп грибной пюре».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 36.9 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4564 г
    Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
    Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
    Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.5% 4132 г
    Органические кислоты 0.1 г ~

    Пищевые волокна
    1.4 г 20 г 7% 19% 1429 г
    Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.8% 2531 г
    Зола 0.962 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 29032 г
    Ретинол 0.002 мг ~
    бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.3% 83333 г
    Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.4% 3261 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 11.1% 2466 г
    Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7645 г
    Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.7% 4673 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.4% 2410 г
    Витамин В9, фолаты 3.227 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12395 г
    Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.7% 10000 г
    Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 19.5% 1391 г
    Витамин D, кальциферол 0.007 мкг
    10 мкг
    0.1% 0.3% 142857 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 4.6% 5952 г
    Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 3% 8772 г
    Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
    Витамин РР, НЭ 1.6694 мг 20 мг 8.3% 22.5% 1198 г
    Ниацин 1.347 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 238.33 мг 2500 мг 9.5% 25.7% 1049 г
    Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 7.3% 3716 г
    Кремний, Si 11.963 мг 30 мг 39.9% 108.1% 251 г
    Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 7.6% 3515 г
    Натрий, Na 169.69 мг 1300 мг 13.1% 35.5% 766 г
    Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5574 г
    Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 20.1% 1347 г
    Хлор, Cl 277.43 мг 2300 мг 12.1% 32.8% 829 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 237.9 мкг ~
    Бор, B 42.3 мкг ~
    Ванадий, V 34.48 мкг ~
    Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 5.1% 5187 г
    Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5495 г
    Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 47.4% 573 г
    Литий, Li 17.818 мкг ~
    Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 24.4% 1117 г
    Медь, Cu 42.2 мкг 1000 мкг 4.2% 11.4% 2370 г
    Молибден, Mo 3.645 мкг 70 мкг 5.2% 14.1% 1920 г
    Никель, Ni 1.393 мкг ~
    Олово, Sn 2.23 мкг ~
    Рубидий, Rb 153.1 мкг ~
    Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 22000 г
    Стронций, Sr 4.68 мкг ~
    Фтор, F 49.55 мкг 4000 мкг 1.2% 3.3% 8073 г
    Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 14.9% 1805 г
    Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5660 г
    Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины 3.479 г ~
    Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
    Глюкоза (декстроза) 0.241 г ~
    Сахароза 0.649 г ~
    Фруктоза 0.117 г ~
    Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
    Аргинин* 0.058 г ~
    Валин 0.039 г ~
    Гистидин* 0.015 г ~
    Изолейцин 0.039 г ~
    Лейцин 0.051 г ~
    Лизин 0.052 г ~
    Метионин 0.008 г ~
    Метионин + Цистеин 0.02 г ~
    Треонин 0.035 г ~
    Триптофан 0.013 г ~
    Фенилаланин 0.035 г ~
    Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
    Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
    Аланин 0.027 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
    Глицин 0.026 г ~
    Глутаминовая кислота 0.078 г ~
    Пролин 0.024 г ~
    Серин 0.032 г ~
    Тирозин 0.033 г ~
    Цистеин 0.011 г ~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин 1.34 мг max 300 мг
    бета Ситостерол 0.826 мг ~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
    14:0 Миристиновая 0.002 г ~
    16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
    18:0 Стеариновая 0.021 г ~
    20:0 Арахиновая 0.001 г ~
    22:0 Бегеновая 0.003 г ~
    Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 5.1%
    16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
    18:1 Олеиновая (омега-9) 0.156 г ~
    Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 8.7%
    18:2 Линолевая 0.326 г ~
    18:3 Линоленовая 0.019 г ~
    Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.3%

    Энергетическая ценность Суп грибной пюре составляет 36,9 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калорийность суп грибной пюре. Химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав

    «суп грибной пюре».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 303 кКал 1684 кКал 18% 5.9% 556 г
    Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.1% 1056 г
    Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.6% 918 г
    Углеводы 54.8 г 219 г 25% 8.3% 400 г

    Энергетическая ценность суп грибной пюре составляет 303 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калорийность Суп-пюре грибной. Химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав

    «Суп-пюре грибной».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 48 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3508 г
    Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
    Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.1% 2545 г
    Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.8% 4294 г

    Энергетическая ценность Суп-пюре грибной составляет 48 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,2 %, витамином B5 — 16 %, витамином H — 11,9 %, калием — 15,5 %, кремнием — 28,7 %, фосфором — 12,2 %, хлором — 14,3 %, кобальтом — 59,4 %, медью — 20,6 %, селеном — 13,8 %

    • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
    • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
    • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
    • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
    • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
    • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
    • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

    ещескрыть

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 41 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4107 г
    Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.3% 2923 г
    Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11% 2240 г
    Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2% 12167 г
    Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.2% 1053 г
    Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.8% 2520 г
    Зола 0.424 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 2.7% 8911 г
    Ретинол 0.009 мг ~
    бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
    Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.3% 3333 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 30% 814 г
    Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 6.3% 3843 г
    Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 49.8% 491 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4.6% 5405 г
    Витамин В9, фолаты 7.585 мкг 400 мкг 1.9% 4.6% 5274 г
    Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 6.1% 4000 г
    Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 8.3% 2941 г
    Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1.7% 14493 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 2% 12397 г
    Витамин Н, биотин 8.257 мкг 50 мкг 16.5% 40.2% 606 г
    Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
    Витамин РР, НЭ 2.6212 мг 20 мг 13.1% 32% 763 г
    Ниацин 2.17 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 255.2 мг 2500 мг 10.2% 24.9% 980 г
    Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6418 г
    Кремний, Si 1.279 мг 30 мг 4.3% 10.5% 2346 г
    Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 5.9% 4103 г
    Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20093 г
    Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3817 г
    Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 19% 1286 г
    Хлор, Cl 18.86 мг 2300 мг 0.8% 2% 12195 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 149.7 мкг ~
    Бор, B 19.3 мкг ~
    Ванадий, V 1.06 мкг ~
    Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 3.7% 6870 г
    Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 16.6% 1478 г
    Кобальт, Co 7.014 мкг 10 мкг 70.1% 171% 143 г
    Литий, Li 0.207 мкг ~
    Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 7.6% 3205 г
    Медь, Cu 241.54 мкг 1000 мкг 24.2% 59% 414 г
    Молибден, Mo 1.14 мкг 70 мкг 1.6% 3.9% 6140 г
    Никель, Ni 0.299 мкг ~
    Олово, Sn 0.75 мкг ~
    Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
    Селен, Se 13.636 мкг 55 мкг 24.8% 60.5% 403 г
    Стронций, Sr 5.33 мкг ~
    Титан, Ti 14.91 мкг ~
    Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 51746 г
    Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 18% 1355 г
    Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4172 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины 0.427 г ~
    Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
    Глюкоза (декстроза) 0.248 г ~
    Сахароза 1.241 г ~
    Фруктоза 0.229 г ~
    Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
    Аргинин* 0.039 г ~
    Валин 0.02 г ~
    Гистидин* 0.009 г ~
    Изолейцин 0.021 г ~
    Лейцин 0.031 г ~
    Лизин 0.026 г ~
    Метионин 0.007 г ~
    Метионин + Цистеин 0.012 г ~
    Треонин 0.017 г ~
    Триптофан 0.007 г ~
    Фенилаланин 0.019 г ~
    Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
    Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
    Аланин 0.018 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
    Глицин 0.013 г ~
    Глутаминовая кислота 0.095 г ~
    Пролин 0.028 г ~
    Серин 0.018 г ~
    Тирозин 0.016 г ~
    Цистеин 0.005 г ~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин 4.09 мг max 300 мг
    бета Ситостерол 0.125 мг ~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
    4:0 Масляная 0.037 г ~
    6:0 Капроновая 0.017 г ~
    8:0 Каприловая 0.009 г ~
    10:0 Каприновая 0.021 г ~
    12:0 Лауриновая 0.024 г ~
    14:0 Миристиновая 0.126 г ~
    16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
    18:0 Стеариновая 0.098 г ~
    Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 13.2%
    14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
    16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
    18:1 Олеиновая (омега-9) 0.267 г ~
    Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.1%
    18:2 Линолевая 0.27 г ~
    18:3 Линоленовая 0.001 г ~
    Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.6%

    A Рейтинг супов по калорийности от наименьшей к высшей

    Супы часто входят в планы диеты для похудания, но не все супы одинаковы. Какой суп выбрать? Согласно рейтингу, приведенному ниже, лучше всего выбирать супы на водной основе, которые менее жирны и калорийны, чем супы на основе сливок.

    Размеры порций, представленные ниже, указаны для чашки на 8 унций, которая является стандартной чашкой для выпечки и приготовления пищи. Большинство людей потребляют 1-2 чашки супа на порцию.

    Ниже приведен рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей.В суповых бульонах меньше всего калорий, так как в них меньше всего ингредиентов. Другие низкокалорийные супы включают куриную лапшу, суп из яичных капель, овощной суп и суп вонтон. Различные рецепты влияют на калорийность любого из этих супов. Любая высококалорийная пища, добавленная в эти супы, увеличит калорийность. Обратите внимание на ингредиенты.

    Как правило, чем больше воды в супе, тем меньше в нем калорий. Чтобы узнать больше о диете, прочтите статью о низкокалорийных продуктах.


    .

    Перевести калории в граммы — Перевод единиц измерения

    ›› Перевести [сожженные] калории в

    грамм

    Пожалуйста, включите Javascript использовать конвертер величин

    ›› Дополнительная информация в конвертере величин

    Сколько калорий в 1 грамме? Ответ: 7,7161791764707.
    Мы предполагаем, что вы переводите [сожженных] калорий на грамм .
    Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
    калорий или граммы
    Базовая единица СИ для массы — килограмм.
    1 килограмм равен 7716,1791764707 калорий, или 1000 граммов.
    Обратите внимание, что могут возникнуть ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
    Используйте эту страницу, чтобы узнать, как переводить калории в граммы.
    Введите ваши собственные числа в форму для преобразования единиц!

    ›› Таблица перевода калорий в граммы

    1 калория в граммах = 0,1296 грамма

    5 калорий в граммах = 0,64799 грамма

    10 калорий в граммах = 1,29598 грамма

    20 калорий в граммах = 2.59196 грамм

    30 калорий в граммах = 3,88793 грамма

    40 калорий в граммах = 5,18391 грамма

    50 калорий в граммах = 6,47989 граммов

    75 калорий в граммах = 9,71984 грамма

    100 калорий в граммах = 12,95978 граммов

    ›› Хотите другие единицы?

    Вы можете выполнить обратное преобразование единиц измерения из граммы в калории или введите любые две единицы ниже:

    ›› Преобразование общего веса

    калорий на гектограмм
    калорий на сокращение
    калорий на короткую тонну
    калорий на шекели
    калорий на центаль
    калорий на цян
    калорий на микрограмм
    калорий на мегадальтон
    калорий на фемтограмму
    калорий на оболус

    ›› Определение:

    калорий

    Фунт телесного жира примерно эквивалентен 3500 калориям, сжигаемым во время физической активности.

    ›› Определение: грамм

    метрическая единица веса, равная одной тысячной килограмма

    ›› Метрические преобразования и др.

    ConvertUnits.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования для единиц СИ. в виде английских единиц, валюты и других данных. Введите единицу символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы.Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоун 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моль, футы в секунду и многое другое!

    .

    калорий в грибном крем-супе Campbell’s и пищевая ценность

    База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Член

    Пищевая ценность

    Размер порции 1/2 стакана (120 мл)

    Сумма на порцию

    калорий

    100

    % дневных значений *

    Всего жиров

    7.00 г

    9%

    Насыщенные жиры

    1.000 г

    5%

    Транс Жир

    0,000 г

    Холестерин

    5 мг

    2%

    Натрий

    870 мг

    38%

    Всего углеводов

    8,00 г

    3%

    Пищевые волокна

    2.0g

    7%

    Сахар

    1,00 г

    Белок

    2,00 г

    Витамин D

    Кальций

    Утюг

    Калий

    50 мг

    1%

    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    Эта информация неточная или неполная?
    Щелкните здесь для редактирования.

    Последнее обновление: 09 июн 20 09:06

    5%

    RDI *

    (100 калорий)

    Распределение калорий:

    Углеводы (31%) Жиры (61%) Белки (8%)

    * На основе РСНП в 2000 калорий

    Фото
    Обзор питания:

    калорий

    100

    жир

    7 г

    Углеводы

    8 г

    Белок

    2 г

    В 1/2 стакана (120 мл) грибного крем-супа Кэмпбелла 100 калорий .
    Распределение калорий: 61% жира , 31% углеводов, 8% белка.
    Связанные супы от Campbell’s:
    Другие товары от Campbell’s:

    Другие виды супов:
    Другая недавно популярная еда:

    Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

    .

    Пищевое пюре для пациентов после бариатрической хирургии

    Информация о вашем здоровье всегда у вас под рукой. Выберите MyUPMC, чтобы получить доступ к медицинской информации UPMC. Для пациентов докторов, аффилированных с UPMC Pinnacle, выберите MyPinnacleHealth.

    Портал для всех пациентов UPMC, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ пациентов UPMC Pinnacle.

    Портал для пациентов UPMC Pinnacle в Южно-Центральной Па.

    Получите помощь в выборе подходящего портала для пациентов .

    Продукты с наибольшим содержанием питательных веществ на калорию

    Ведение здорового образа жизни предполагает употребление продуктов с высоким содержанием питательных веществ, избегая при этом пустых или неоптимальных калорий. Чтобы определить продукты с наибольшим содержанием питательных веществ, мы должны искать продукты с самым высоким содержанием необходимых питательных веществ и наименьшим количеством калорий.

    Чтобы создать этот рейтинг, мы добавили все дневные значения для следующих питательных веществ:

    Витамины: Витамины A, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6, B9, B12, C, D, E и K.

    Минералы: Кальций, Медь, Железо, Магний, Марганец, Фосфор, Калий, Селен и Цинк.

    Макронутриенты: Жиры, углеводы и клетчатка.

    Все эти питательные вещества, сложенные вместе, создали новую метрику плотности питательных веществ, которую мы называем «Общая дневная норма» или «Общая дневная норма».

    Ниже приведены 15 продуктов, наиболее богатых питательными веществами, включая свежие травы, такие как петрушка, и темные листовые овощи, такие как швейцарский мангольд, капуста и шпинат. Также в списке находятся моллюски (устрицы), субпродукты (печень), грибы, перец, зеленый лук, брокколи и морковь.Для продуктов с еще большим количеством питательных веществ см. Расширенный список менее распространенных продуктов, богатых питательными веществами.


    .

    22 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые вам следует съесть

    Клетчатка невероятно важна.

    Он оставляет ваш желудок непереваренным и попадает в толстую кишку, где питает полезные кишечные бактерии, что приносит различные преимущества для здоровья (1).

    Некоторые типы клетчатки могут также способствовать снижению веса, снижению уровня сахара в крови и бороться с запорами (2).

    Академия питания и диетологии рекомендует потреблять около 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий, которые вы потребляете ежедневно. Это составляет примерно 24 грамма клетчатки для женщин и 38 граммов для мужчин (3).

    К сожалению, примерно 95% взрослых и детей в США не соблюдают рекомендуемую дневную норму потребления клетчатки. В Америке среднее ежедневное потребление клетчатки составляет 16,2 грамма (4).

    К счастью, увеличить потребление клетчатки относительно легко — просто включите в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки.

    Клетчатка — это общий термин, который применяется к любому типу углеводов, которые ваш организм не может переваривать. Тот факт, что ваше тело не использует клетчатку в качестве топлива, не делает ее менее ценной для вашего здоровья в целом.

    Пищевые волокна могут дать следующие преимущества при их потреблении:

    • Снижение холестерина. Присутствие клетчатки в пищеварительном тракте может помочь снизить всасывание холестерина в организме. Это особенно верно, если вы принимаете статины, препараты для снижения холестерина, и принимаете пищевые добавки с клетчаткой, такие как клетчатка подорожника (5).
    • Содействие здоровому весу. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты и овощи, обычно менее калорийны. Кроме того, наличие клетчатки может замедлить пищеварение в желудке, чтобы вы дольше ощущали сытость (6).
    • Увеличение объема пищеварительного тракта. Те, кто борется с запорами или обычно вялым пищеварительным трактом, могут захотеть добавить в свой рацион клетчатку. Клетчатка естественным образом увеличивает объем пищеварительного тракта, так как организм ее не переваривает. Это стимулирует работу кишечника.
    • Содействие контролю уровня сахара в крови. Вашему организму может потребоваться больше времени, чтобы расщепить продукты с высоким содержанием клетчатки. Это помогает поддерживать более постоянный уровень сахара в крови, что особенно полезно для людей с диабетом (7).
    • Снижение риска рака желудочно-кишечного тракта. Употребление в пищу достаточного количества клетчатки может иметь защитный эффект от некоторых видов рака, включая рак толстой кишки. Для этого есть много причин, в том числе то, что некоторые типы клетчатки, такие как пектин в яблоках, могут обладать антиоксидантными свойствами (8).

    Клетчатка приносит много пользы для здоровья, но важно постепенно в течение нескольких дней включать пищу, содержащую клетчатку, чтобы избежать побочных эффектов, таких как вздутие живота и газы.

    Употребление большого количества воды при увеличении потребления клетчатки также может помочь сдержать эти симптомы.

    Вот 22 продукта с высоким содержанием клетчатки, которые одновременно полезны и доставляют удовольствие.

    Груша — популярный фрукт, который одновременно вкусен и питателен. Это один из лучших фруктовых источников клетчатки.

    Содержание клетчатки: 5,5 грамма в сырой груше среднего размера или 3,1 грамма на 100 граммов (9).

    Клубника — вкусный и полезный продукт, который можно есть свежим.

    Интересно, что они также являются одними из самых питательных фруктов, которые вы можете съесть, и они могут похвастаться большим количеством витамина С, марганца и различных мощных антиоксидантов. Попробуйте немного в этом смузи с бананом и клубникой.

    Содержание клетчатки: 3 грамма в 1 стакане свежей клубники или 2 грамма на 100 граммов (10).

    Авокадо — уникальный фрукт. Вместо углеводов в нем много полезных жиров.

    Авокадо очень богаты витамином С, калием, магнием, витамином Е и различными витаминами группы В.Они также имеют множество преимуществ для здоровья. Попробуйте их в одном из этих восхитительных рецептов авокадо.

    Содержание клетчатки: 10 граммов в 1 чашке сырого авокадо или 6,7 грамма на 100 граммов (11).

    Яблоки — одни из самых вкусных и вкусных фруктов, которые вы можете съесть. Они также относительно богаты клетчаткой.

    Особенно мы любим их в салатах.

    Содержание клетчатки: 4,4 грамма сырого яблока среднего размера или 2,4 грамма на 100 граммов (12).

    Малина очень питательна с очень сильным вкусом.В них много витамина С и марганца.

    Попробуйте добавить немного малины в заправку из эстрагона.

    Содержание клетчатки: Одна чашка сырой малины содержит 8 граммов клетчатки или 6,5 грамма на 100 граммов (13).

    Бананы — хороший источник многих питательных веществ, включая витамин C, витамин B6 и калий.

    Зеленый или незрелый банан также содержит значительное количество резистентного крахмала, типа неперевариваемых углеводов, которые действуют как клетчатка.Попробуйте добавить их в бутерброд с ореховым маслом, чтобы получить немного протеина.

    Содержание клетчатки: 3,1 грамма в банане среднего размера или 2,6 грамма на 100 граммов (14).

    Другие фрукты с высоким содержанием клетчатки
    • Черника: 2,4 грамма на порцию 100 грамм
    • Ежевика: 5,3 грамма на порцию 100 грамм (15, 16)

    Морковь — это вкусный корнеплод, хрустящий и очень питательный.

    Он богат витамином К, витамином В6, магнием и бета-каротином, антиоксидантом, который в организме превращается в витамин А.

    Добавьте нарезанную кубиками морковь в следующий суп с овощами.

    Содержание клетчатки: 3,6 грамма в 1 стакане сырой моркови или 2,8 грамма на 100 граммов (17).

    Свекла или свекла — это корнеплод с высоким содержанием различных важных питательных веществ, таких как фолиевая кислота, железо, медь, марганец и калий.

    Свекла также богата неорганическими нитратами, которые, как было показано, обладают различными преимуществами, связанными с регулированием артериального давления и физической нагрузкой (18).

    Попробуйте этот лимонный салат из дижонской свеклы.

    Содержание клетчатки: 3,8 грамма на стакан сырой свеклы или 2,8 грамма на 100 граммов (19).

    Брокколи — это разновидность крестоцветных овощей и один из самых питательных продуктов на планете.

    Он богат витамином С, витамином К, фолиевой кислотой, витаминами группы В, калием, железом и марганцем, а также содержит антиоксиданты и мощные питательные вещества, борющиеся с раком.

    Брокколи также содержит относительно много белка по сравнению с большинством овощей.Нам нравится превращать их в рабство для различных целей.

    Содержание клетчатки: 2,4 грамма на чашку или 2,6 грамма на 100 граммов (20).

    Артишок редко попадает в заголовки газет. Однако этот овощ богат многими питательными веществами и является одним из лучших источников клетчатки в мире.

    Подождите, пока вы попробуете их жареные.

    Содержание клетчатки: 6,9 грамма в 1 сыром глобусе или французском артишоке, или 5,4 грамма на 100 граммов (21).

    Брюссельская капуста — это овощ семейства крестоцветных, родственный брокколи.

    В них очень много витамина К, калия, фолиевой кислоты и мощных антиоксидантов, борющихся с раком.

    Попробуйте брюссельскую капусту, обжаренную с яблоками и беконом или сбрызнутую бальзамическим уксусом.

    Содержание клетчатки: 3,3 грамма на чашку сырой брюссельской капусты или 3,7 грамма на 100 граммов (22).

    Другие овощи с высоким содержанием клетчатки

    Почти все овощи содержат значительное количество клетчатки. Другие известные примеры включают:

    • Кале: 3.6 граммов
    • Шпинат: 2,2 грамма
    • Помидоры: 1,2 грамма (23, 24, 25)

    Все значения приведены для сырых овощей.

    Чечевица очень дешевая и одна из самых питательных продуктов. В них очень много белка и много важных питательных веществ.

    Этот суп из чечевицы приправлен тмином, кориандром, куркумой и корицей.

    Содержание клетчатки: 13,1 грамма на стакан вареной чечевицы или 7,3 грамма на 100 граммов (26).

    Фасоль — популярный сорт бобовых. Как и другие бобовые, они богаты растительным белком и различными питательными веществами.

    Содержание клетчатки: 12,2 грамма на стакан вареной фасоли или 6,8 на 100 граммов (27).

    Горох колотый получают из сушеных, колотых и очищенных семян гороха. Их часто видят в гороховом супе после праздников с ветчиной.

    Содержание клетчатки: 16,3 грамма на чашку вареного колотого гороха или 8,3 грамма на 100 граммов (28).

    Нут — это еще один вид бобовых, богатых питательными веществами, включая минералы и белок.

    Нут — это основа хумуса, одного из самых простых в приготовлении паст. Вы можете поливать им салаты, овощи, цельнозерновые тосты и многое другое.

    Содержание клетчатки: 12,5 грамма на чашку вареного нута или 7,6 грамма на 100 граммов (29).

    Другие бобовые с высоким содержанием клетчатки

    Большинство бобовых культур с высоким содержанием белка, клетчатки и различных питательных веществ.При правильном приготовлении они являются одними из самых дешевых источников качественного питания в мире.

    Другие бобовые с высоким содержанием клетчатки:

    • Вареные черные бобы: 8,7 грамма
    • Приготовленные эдамаме: 5,2 грамма
    • Вареные бобы лима: 7 граммов
    • Печеные бобы: 5,5 грамма (30, 31, 32, 33)

    Квиноа — это псевдозерновой, который в последние несколько лет стал невероятно популярным среди людей, заботящихся о своем здоровье.

    Он богат многими питательными веществами, включая белок, магний, железо, цинк, калий и антиоксиданты, и это лишь некоторые из них.

    Содержание клетчатки: 5,2 грамма на чашку приготовленной киноа или 2,8 грамма на 100 граммов (34).

    Овес — один из самых здоровых зерновых продуктов на планете. Они очень богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.

    Они содержат мощную растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом, которая оказывает большое благотворное влияние на уровень сахара и холестерина в крови (35).

    Ночная овсянка стала одним из основных продуктов для легкого завтрака.

    Содержание клетчатки: 16,5 грамма на чашку сырого овса или 10,1 грамма на 100 граммов (36).

    Если ваша цель — увеличить потребление клетчатки, попкорн может быть лучшей закуской, которую вы можете съесть.

    Воздушный попкорн очень богат клетчаткой, калорийность за калорийность. Однако, если вы добавите много жира, соотношение клетчатки к калорийности значительно снизится.

    Содержание клетчатки: 1,15 грамма на чашку воздушной кукурузы, или 14.4 грамма на 100 граммов (37).

    Другие зерна с высоким содержанием клетчатки

    Почти все цельные зерна содержат большое количество клетчатки.

    Миндаль — популярный вид древесных орехов.

    Они очень богаты многими питательными веществами, включая полезные жиры, витамин Е, марганец и магний. Миндаль также можно превратить в миндальную муку для выпечки с добавлением дополнительных питательных веществ.

    Содержание клетчатки: 4 грамма на 3 столовые ложки или 13,3 грамма на 100 граммов (38).

    Семена чиа — это крошечные черные семена, которые очень популярны в сообществе естественников.

    Они очень питательны, содержат большое количество магния, фосфора и кальция.

    Семена чиа также могут быть единственным лучшим источником клетчатки на планете. Попробуйте их смешать с джемом или домашними батончиками мюсли.

    Содержание клетчатки: 9,75 грамма на унцию сушеных семян чиа или 34,4 грамма на 100 граммов (39).

    Другие орехи и семена с высоким содержанием клетчатки

    Большинство орехов и семян содержат значительное количество клетчатки. Примеры включают:

    • Свежий кокос: 9 граммов
    • Фисташки: 10 граммов
    • Грецкие орехи: 6.7 граммов
    • Семена подсолнечника: 11,1 грамма
    • Тыквенные семечки: 6,5 грамма (40, 41, 42, 43, 44)

    Все значения указаны для 100-граммовой порции.

    21. Сладкий картофель (2,5 грамма)

    Сладкий картофель — популярный клубень, который очень сытный и обладает восхитительным сладким вкусом. В нем очень много бета-каротина, витаминов группы В и различных минералов.

    Сладкий картофель может быть вкусным заменителем хлеба или основой для начо.

    Содержание клетчатки: Вареный сладкий картофель среднего размера (без кожицы) имеет 3 штуки.8 граммов клетчатки или 2,5 грамма на 100 граммов (45).

    22. Темный шоколад (10,9 грамма)

    Темный шоколад, возможно, является одним из самых вкусных продуктов питания в мире.

    Он также на удивление богат питательными веществами и является одним из самых богатых антиоксидантами и питательными веществами продуктов на планете.

    Просто убедитесь, что вы выбрали темный шоколад с содержанием какао 70–95% или выше, и избегайте продуктов с добавлением сахара.

    Содержание клетчатки: 3,1 грамма в 1 унции 70–85% какао, или 10.9 грамм на 100 грамм (46).

    Клетчатка — важное питательное вещество, которое может способствовать похуданию, снижению уровня сахара в крови и бороться с запорами.

    Большинство людей не соблюдают рекомендуемую суточную дозу 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин.

    Попробуйте добавить в свой рацион некоторые из перечисленных выше продуктов, чтобы легко увеличить потребление клетчатки.

    .

    калорийность и пищевая ценность блюда

    Грибной суп является традиционным блюдом еврейской кухни. Основой для блюда могут служить грибы разных видов и сроков хранения (свежие, сушеные, консервированные). Существуют рецепты, включающие в себя соленые и маринованные грибы. Чаще всего в качестве ингредиентов используются лисички, шампиньоны, белые. В азиатских странах в блюдо включают грибы тех широт: портобелло, шиитаке и белые.

    Пищевая ценность блюда

    Суп готовят на молоке, овощном или мясном бульоне, с плавленым сыром или со сливками. В основном это вегетарианское кушанье, но встречаются рецепты с добавлением мяса. Состав БЖУ зависит от того, какие грибы были взяты за основу и какие дополнительные ингредиенты включены. Ниже представлены показатели белков, жиров, углеводов различных блюд на основе грибов в 100 граммах готового продукта:

    1. Из шампиньонов с рисом и куриным мясом и плавленым сыром – 2,4/2,1/6,0 г
    2. Блюдо из маслят с картошкой и сливками 10% – 1,7/5,2/4,5 г
    3. Суп грибной на основе шампиньонов с луком и курицей – 4,0/0,6/3,4 г
    4. Вариант из шампиньонов с добавлением вермишели, картофеля, моркови и лука – 1,1/0,2/2,6 г
    5. Суп из грибов со сметаной – 1,6/1,1/6,4 г
    6. Рецепт из белых грибов с перловкой – 0,9/0,6/3,2 г
    7. Из вешенок с овощами – 0,8/0,3/4,8 г
    8. Из белых грибов с плавленым сыром – 1,3/2,9/3,7 г
    9. Рецепт из вешенок с макаронами – 1,6/1,6/9,9 г
    10. Крем-суп из шампиньонов, стандартного набора овощей, сливок и муки – 2,0/2,0/7,3 г
    11. Из белых грибов с говядиной – 1,6/0,5/4,5 г
    12. Из сушеных грибов – 2,3/1,3/4,2 г
    13. Из шампиньонов с гречкой – 0,6/1,7/2,5 г
    14. Блюдо из замороженных грибов с добавлением вермишели и картофеля – 1,04/0,32/4,34 г
    15. Грибная вариация со стандартным набором овощей и лапшой – 1,0/1,0/3,9 г

    Читайте также

    Калорийность грибного супа

    Грибы являются низкокалорийным продуктом, поэтому неудивительно, что они включены в диетические меню. Приведем показатели разных рецептов для определения, сколько калорий в грибном супе в порции на 100 грамм:

    1. Грибной суп, сваренный из шампиньонов, куриного мяса и лука – 32,9.
    2. Блюдо на основе маслят – 70,5 единиц.
    3. На курином бульоне с рисом – 50,9 ккал.
    4. Рецепт из шампиньонов с вермишелью – 16,1.
    5. Суп из сухих грибов со сметаной – 40,9 единицы.
    6. Вариант из белых грибов с перловкой и картофелем – 21,1 ккал.
    7. На основе вешенок – 24,6 единиц.
    8. Блюдо, приготовленное из белых грибов с перловкой и плавленым сыром – 45,6.
    9. Вариант из вешенок, овощей и макарон – 60 ккал.
    10. Суп-пюре с шампиньонами – 54.
    11. Рецепт из белых грибов на говяжьем бульоне – 27,8 ккал.
    12. Вариант из сухих грибов – 37,9 ккал.
    13. Грибной суп с гречкой на воде – 27,1 единицы.
    14. Рецепт из замороженных белых грибов – 23,91.
    15. Суп как лапша грибная, в который добавлены овощи – 27,7 ккал.

    Помните, что грибы содержат много белка, поэтому постоянно употреблять их в пищу в большом количестве не стоит. Переизбыток протеина может привести к белковому отравлению.

    Грибной суп сколько калорий. Калорийность грибного супа и рецепты его приготовления

    Блюда из грибов отличаются особым ароматом, ни с чем несравнимым вкусом. Ингредиент, принесенный из леса, полезен для желудка, кровеносной и нервной системы. Он насыщает организм витаминами, белками, микроэлементами, аминокислотами. Превосходными вкусовыми характеристиками отличается грибной суп, калорийность позволяет включать его в различные диеты. Однако последний показатель во многом зависит от того из каких ингредиентов состоит блюдо, каким образом его приготовили.

    Опята, волнушки, подосиновики, боровики, другие грибы содержат в себе много воды. Сколько калорий будет в супе, бульоне или жульене зависит от способа обработки грибов. Свежий продукт, только что принесенный из лесу, содержит в 100 гр. 25 ккал, жареный – примерно 180 ккал, высушенный — 210 к/калорий.

    Сколько калорий содержится в том или ином супе, борще или бульоне также зависит от сорта грибов.

    Если брать из расчета на 100 гр. продукта, получатся следующие показатели (ккал):

    • Подосиновиков – 32.
    • Белых грибов – 25.
    • Подберезовиков – 31.
    • Маслят – 9.
    • Лисичек – 20.
    • Сыроежек и шампиньонов – 15.
    • Опят – 22.
    • Волнушек – 22.

    Калорийность супа, жульена или бульона также зависит от других ингредиентов:

    • Если грибы поджарить на подсолнечном масле, их калорийность увеличится до 230-255 ккал.
    • Если варить первое блюдо на грибном бульоне с добавлением моркови, картофеля, зелени, его калорийность будет ниже, чем у аналога с курицей или другим мясом.
    • Суп на сливках будет гораздо калорийнее первого блюда на молоке.
    • Крупы, рис, гречка, перловка, добавят диетическому блюду лишних калорий.
    • Если необходимо снизить калории блюда, стоит приготовить его из маринованных грибов. В этом случае показатель из расчета на 100 гр. составляет всего 24-25 ккал.

    Маринованные грибы – отличный вариант для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Можно приготовить суп из шампиньонов, лисичек, суп-пюре или крем, куда добавлены маринованные опята, подосиновики, волнушки.

    Какая калорийность у первых блюд?

    Количество ккал на 100 гр. первого блюда, куда входят грибы, можно увидеть в следующей таблице:

    Особенности приготовления грибных супов

    Чтобы приготовить ароматный и вкусный суп можно использовать свежие, сушеные, маринованные грибы. Для этого подойдут опята, маслята, подосиновики или волнушки. Отличные блюда получаются с добавлением лисичек, белых грибов или шампиньонов. Чтобы получить максимум удовольствия от вкусного блюда стоит знать следующие нюансы:

    Разнообразить вкусовую палитру супа сможет добавленная в него свежая зелень петрушки, укропа и других трав.
    Грибы на суп режут соломкой или ломтиками, измельчать их или тереть на терку недопустимо.

    Чтобы полностью раскрыть вкусовые особенности грибов можно их перед отвариванием слегка обжарить на постном масле.
    Отличным дополнением к готовому блюду станут чесночные гренки и сметана, которые подают отдельно.

    Как приготовить жульен?

    Французское готовится просто, подавать его можно как к будничному так и к праздничному столу. Оно достаточно калорийное благодаря использованию сметанного соуса, что стоит учитывать тем, кто придерживается низкокалорийной диеты. Для жульена годятся любые грибы: сушеные, маринованные, консервированные и замороженные. Можно использовать опята, подосиновики, волнушки, приготовить с добавлением лисичек, подберезовиков или шампиньонов.

    Чтобы получился вкусный ароматный жульен стоит знать следующие нюансы:

    • Перед приготовлением замороженные грибы достаточно сполоснуть проточной водой, консервированные – откинуть на дуршлаг, сушеные – замочить в кипятке, после набухания отжать.
    • Если жульен готовится из свежих грибов, их необходимо мыть, чистить от кожицы.
    • Если блюдо готовится на курином бульоне, стоит выбрать для этого филе, части ножек или бедрышек птицы. Мясо стоит чистить о кожи, нарезать тонкой соломкой.
    • Правильно приготовленный жульен обязательно заправляется соусом. Оптимальные варианты – сметанный и бешамель. Первый готовится из майонеза или сметаны, загущенной яйцом. Для приготовления второго вначале поджаривают до золотистого цвета муку, затем добавляют молоко или сливочное масло.

    Стоит помнить о том, что если приготовить блюдо с курицей, соусом на сливочном масле, сметане или майонезе, это добавит ему калорий.

    Тонкости приготовления супов-пюре с грибами

    Перетертый суп из овощей или суп-пюре – отличный вариант для семейного обеда и праздничного застолья. Он пользуется любовью кулинарами итальянской, французской и греческой кухни. Низкокалорийный суп-пюре можно приготовить на грибном бульоне. Для этих целей подойдут опята, подосиновики, волнушки, вкусное блюдо получается из лисичек, подберезовиков и шампиньонов.

    Чтобы суп-пюре получился вкусным, стоит знать следующие тонкости:

    • Особый аромат, вкусовые особенности придают блюду чесночные хлебцы, добавленные перед подачей на стол.
    • Если суп-пюре получился густым, его можно чуть разбавить, долив бульона.
    • Перед подачей на стол блюдо заправляют льезоном или сливочным маслом, однако после этого кипятить его не рекомендуется.
    • Чтобы льезон получился нежным, вначале желтки яиц взбивают, после этого тонкой струйкой добавляют немного молока. Смесь помещают на водяную баню, после чего добавляют сливочное масло, не доводя смесь до кипения.

    Чтобы суп-пюре получился диетическим, его готовят на грибном бульоне. Более сытные варианты готовятся с курицей или говядиной.

    Как приготовить вкусный суп-крем с грибами?

    Суп-крем – изысканное блюдо, которое попало на русский стол из Европы. Приготовленный на грибном бульоне он будет диетическим легким. Если добавить рыбу, приготовить суп-крем с курицей, он получиться калорийным и сытным.

    Особенности удивительного яства:

    • Для приготовления супа-крема можно использовать волнушки, подосиновики, опята. Особым вкусом обладают блюда, куда добавлены шампиньоны и лисички.
    • Оригинальные рецепты предлагают кулинары Финляндии. Для приготовления супа-крема они используют ржаной хлеб и ломтики лосося.
    • Американская кухня славится тем, что здесь в суп-крем добавляется мякоть моллюсков.
    • Французы готовят суп-крем со сливками и тыквой, итальянцы – с пармезаном и шпинатом.

    Приготовить изысканный суп-крем в домашних условиях просто. Достаточно иметь блендер, в котором имеющиеся под рукой ингредиенты измельчаются до пастообразного состояния.

    Первые блюда с добавлением грибов – отличный вариант для повседневности. Дары леса обладают пищевой ценностью, при этом низкокалорийны, идеально подойдут для тех, кто придерживается диеты.

    Калорийность супа с картошкой на 100 грамм зависит от рецепта приготовления блюда. В данной заметке рассмотрено количество калорий, белков, жиров и углеводов в супе с картошкой и вермишелью, с гречкой, рыбном, грибном, овощном, гороховом супе, блюдах с рисом.

    Калорийность супа с капустой и картошкой на 100 грамм 30 ккал. В 100 г блюда:

    • 0 г белка;
    • 1 г жира;
    • 3 г углеводов.

    Для такого овощного супа нам понадобится следующий набор продуктов:

    • 1,5 л воды;
    • 250 г белокочанной капусты;
    • 200 г картофеля;
    • 100 г репчатого лука;
    • 50 г лука-порей;
    • 150 г тыквы;
    • 60 г зеленого горошка;
    • молотый перец, соль по вкусу;
    • немного зелени;
    • столовая ложка подсолнечного масла.

    Этапы приготовления:

    • в кастрюлю наливаем нагретую воду, нагреваем до кипения на плите;
    • нарезаем небольшими кубиками очищенный картофель, морковь, тыкву;
    • в закипевшую воду высыпаем нарезанные овощи, варим до полуготовности;
    • в это время шинкуем капусту;
    • высыпаем капусту и зеленый горошек в кастрюлю с овощами, варим до готовности всех ингредиентов блюда;
    • нарезаем лук-порей и репчатый лук, высыпаем эти 2 ингредиента в суп. Варим суп примерно 5 минут;
    • приправляем блюдо молотым перцем, солью, зеленью, подсолнечным маслом. Кипятим суп 1 минуту.

    Калорийность супа с гречкой и картошкой на 100 грамм

    Калорийность супа с гречкой и картошкой на 100 грамм 34 ккал. В 100-граммовой порции:

    • 0,6 г белка;
    • 2,1 г жира;
    • 3,6 г углеводов.

    Ингредиенты:

    • 4 картофелины средних размеров;
    • две трети стакана гречки;
    • 1 репчатая луковица;
    • 1 средняя морковь;
    • соль, перец, лавровый лист по вкусу;
    • подсолнечное масло для зажарки;
    • вода – 2 л.

    Этапы приготовления:

    • нагреваем в кастрюле воду;
    • в это время нарезаем кубиками очищенный картофель;
    • промываем и перебираем гречку;
    • шинкуем лук;
    • в кипящей воде отвариваем в течение 10 минут нарезанный картофель, затем добавляем в кастрюлю гречку. После кипения гречки убавляем наполовину огонь, варим до готовности в течение 10 минут;
    • солим суп;
    • готовим зажарку на подсолнечном масле с луком и морковью, высыпаем ее в суп;
    • приправляем суп лавровым листом и молотым перцем.

    Калорийность рыбного супа с картошкой на 100 грамм

    Калорийность рыбного супа с картошкой на 100 грамм 35 ккал. В 100-граммовой порции:

    • 4,4 г белка;
    • 0,6 г жира;
    • 3 г углеводов.

    Для такого супа нам понадобятся:

    • 250 г красной рыбы;
    • 1 репчатая луковица;
    • 1 морковь среднего размера;
    • 3 картофелины;
    • 45 г риса;
    • соль, перец, укроп по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    • разделанную и промытую рыбу и целую луковицу варим на среднем огне в холодной воде. Бульон варится до кипения, затем снимается пена, и варка продолжается еще 20 минут;
    • в это время нужно нарезать небольшими кубиками морковь и картофель, промыть холодной водой рис;
    • из готового бульона вынимаем лук и рыбу, процеживаем его для устранения белковых хлопьев;
    • в кипящий процеженный бульон высыпаем нарезанную морковь. Варим до полуготовности овоща;
    • в суп добавляем нарезанный картофель и промытый рис. Все перемешиваем и варим до готовности риса и картофеля;
    • забрасываем в суп укроп и кусочки очищенной от кожи рыбы;
    • в готовый суп добавляем по вкусу перец и соль. Настаиваем блюдо.

    Калорийность супа с рисом и картошкой на 100 грамм

    Калорийность рисового супа с картошкой на 100 грамм 37 ккал. В 100 г блюда:

    • 4,5 г белка;
    • 0,7 г жира;
    • 2,9 г углеводов.

    Ингредиенты для супа:

    • 3 л воды;
    • 3 картофелины;
    • 1 шт. моркови;
    • 1 репчатая луковица;
    • 1 шт. сладкого перца;
    • 2 столовые ложки риса;
    • перец, соль, карри, зелень по вкусу;
    • 20 г сливочного масла;
    • 2 столовые ложки растительного масла;
    • 1 лавровый лист.

    Рецепт блюда:

    • чистим и нарезаем кубиками картофель и половину моркови;
    • вторую половину моркови натираем на крупной терке;
    • нарезаем сладкий перец;
    • половинку луковицы перематываем ниткой, чтобы она не рассыпалась во время варки;
    • вторую половину луковицы мелко нарезаем для зажарки;
    • кипятим воду и варим нарезанные картофель, морковь, лук до полуготовности картошки;
    • пока готовится бульон, на разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем сливочное масло. Готовим зажарку из посоленной тертой моркови, нарезанного сладкого перца и порезанной репчатой луковицы. Для цвета и вкуса зажарки добавляем карри;
    • в бульон выкладываем промытый рис и зажарку. Кипятим суп и варим до полуготовности риса;
    • настаиваем суп, не забывая поперчить и приправить лавровым листом и зеленью.

    Калорийность супа с картошкой и макаронами на 100 грамм

    Калорийность супа с вермишелью и картошкой на 100 грамм 32 ккал. В 100 г блюда:

    • 0,9 г белка;
    • 0,6 г жира;
    • 5,7 г углеводов.

    Ингредиенты:

    • 1,5 л воды;
    • 4 клубня картофеля;
    • 1 шт. моркови;
    • половина сладкого перца;
    • черешок сельдерея – 1 шт.;
    • 100 г вермишели;
    • 1 столовая ложка растительного масла;
    • соль, приправы по вкусу;
    • 10 г сливочного масла.

    Этапы приготовления:

    • ставим кастрюлю на средний огонь, добавляем в нее растительное масло;
    • пока кастрюля разогревается, нарезаем кружками морковь;
    • в разогретое растительное масло добавляем 10 г сливочного масла, слегка обжариваем в кастрюле морковь;
    • нарезаем соломкой помытый и очищенный картофель, добавляем картошку к моркови, ставим минимальный огонь;
    • нарезаем сельдерей, добавляем его в кастрюлю к овощам;
    • нарезаем сладкий перец соломкой, высыпаем в кастрюлю;
    • заливаем в овощи 50 мл воды для образования пара и недолго пропариваем ингредиенты в кастрюле при закрытой крышке;
    • в тушеные овощи добавляем вермишель, горячую воду;
    • солим, заправляем приправами суп;
    • доводим суп до кипения и варим до полной готовности еще в течение 5 – 7 минут.

    Калорийность грибного супа с картошкой на воде на 100 грамм

    Калорийность грибного супа с картошкой и вермишелью на 100 грамм 35 ккал. В 100-граммовой порции:

    • 0,4 г жира;
    • 2,3 г белка;
    • 5,4 г углеводов.

    Ингредиенты для супа с картофелем и грибами:

    • свежие шампиньоны – 250 г;
    • репчатый лук – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • картофель – 600 г;
    • помидоры – 1 шт.;
    • растительное масло – 3 столовые ложки;
    • вода – 2 л;
    • перец горошком, соль, зелень по вкусу.

    Этапы приготовления:

    • нарезаем грибы и репчатый лук;
    • натираем на крупной терке морковь;
    • разогреваем кастрюлю, наливаем в нее растительное масло, высыпаем лук с морковью;
    • зажарка готовится на среднем огне до прозрачности лука. Затем выставляем минимальный огонь;
    • нарезаем кубиками картофель, добавляем его и грибы в кастрюлю к овощам. Перемешиваем овощи и на маленьком огне недолго парим под закрытой крышкой;
    • наливаем в кастрюлю кипяток, доводим суп до кипения;
    • в это время нарезаем зелень;
    • кипящий суп солим, перчим, приправляем специями, зеленью;
    • нарезаем помидор дольками, добавляем в суп;
    • настаиваем суп при отключенном нагреве в течение 15 минут.

    Калорийность горохового супа с картошкой на 100 грамм

    Калорийность горохового супа с картошкой без мяса на 100 грамм 33 ккал. В 100 г продукта:

    • 1,4 г белка;
    • 1 г жира;
    • 4,8 г углеводов.

    Для супа с картофелем и горохом нам понадобятся:

    • 2 л воды;
    • половина стакана гороха;
    • 5 шт. картофеля;
    • 1 шт. моркови;
    • 1 шт. репчатого лука;
    • 1 чайная ложка соли;
    • четверть чайной ложки молотого перца.

    Рецепт приготовления:

    • горох на 1 час замочить в холодной воде;
    • отварить горох до готовности;
    • нарезать кубиками картофель, в кипящей воде довести их до кипения;
    • натереть на мелкой терке морковь, мелко нарезать лук;
    • добавить лук и морковь к картофелю, варить полученную смесь до полной готовности картошки;
    • добавить в суп сваренный горох;
    • довести суп до кипения, выключить огонь, посолить и поперчить суп по вкусу.

    Польза супа с картошкой

    Картофельный суп имеет ряд полезных свойств, в том числе:

    • блюдо стимулирует работу желудка и кишечника;
    • если в суп добавлен лавровый лист, то он становится эффективным средством для профилактики гастрита и диабета;
    • овощной суп с картошкой насыщен витаминами группы В, которые необходимы для поддержания здоровья сердца, сосудов, нервной системы, благотворно влияют на состояние зубов, ногтей, волос;
    • благодаря невысокой калорийности и жирности такие блюда можно включать в рацион питания практически при любых диетах и похудении.

    Вред супа с картошкой

    От картофельного супа следует отказаться в период обострения болезней ЖКТ. У некоторых людей подобные блюда провоцируют тяжесть в желудке, метеоризм, вздутие.

    Ни в коем случае не стоит кушать суп с зеленоватым и подгнившим картофелем. Он может спровоцировать сильные пищевые интоксикации.

    Рекомендуем делать супы с картофелем без зажарки. Такие блюда имеют менее насыщенный вкус, однако характеризуются значительно большей полезностью. Известен факт, что жареное растительное масло вредно для ЖКТ, может стать одним из факторов развития онкологии.

    Грибы любят за прекрасный вкус и аромат. В народе их называют лесным мясом. Стоит отметить, что во многих странах мира, грибы являются основным продуктом питания для приготовления наивкуснейших блюд. Важно знать, что в народной медицине, ряд этих продуктов употребляют как лекарственное средство. Многие любят сами собирать грибы в лесу. Это довольно увлекательное действие. Однако, сбор грибов требует глубоких знаний.

    При сборе грибов, невозможно допускать ошибки, в худшем случае могут попасться ядовитые. Требования к этим ингредиентам живым элементам достаточно разные. И конечно же, у каждой хозяйки есть свой любимый и единственный рецепт приготовления определенного блюда. Мы поговорим в нашей статье о грибных супах. Ведь многих интересует сколько калорий в грибном супе.

    Огромный запас белков – это первое достоинство ингредиентов. Кальция и фосфора в них столько, сколько в свежей рыбе. Главное, низкокалорийный продукт на сто грамм составляет всего лишь тридцать четыре ккал, из них белки 3,7, жиры 1,7 и углеводы 1,1. Даже съеденные в небольшом количестве, они вызывают ощущение сытности. В меню при разгрузочных диетах, многие специалисты включают этот продукт в рацион для похудения.

    В состав грибов входит восемнадцать аминокислот, которые препятствуют развитию атеросклероза, а также микроэлементы (цинк, фосфор, йод) уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В-глуюкалы, которые укрепляют иммунную систему. Грибной хитин выводит шлаки из организма и витамины, в свою очередь, питают организм. Но у грибов есть один минус, все они впитывают в себя тяжелые металлы и другие токсичные вещества. Поэтому их надо готовить крайне внимательно и правильно. А детям до семи лет не рекомендовано питаться грибными блюдами, так как детский организм не в силах переварить белки, которые содержатся в большом количестве.

    Особо полезны, безопасны и вкусны грибные супы. Обычно для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, немаловажно знать, сколько калорий в грибном супе с картошкой. Не следует забывать, что насыщенность супа зависит от количества добавленных ингредиентов. Соответственно, чем меньше мы добавим дополнительных продуктов, тем ниже будет калорийность. То есть на сто грамм данного блюда, калорийность составляет сорок два ккал. Теперь, мы уже с точность знаем, сколько калорий в супе с картофелем. Следовательно, можно с легкостью сбалансировать свое питание.

    Суп-пюре, приобретает в наше время особую популярность. Многих заинтересует многозначительный вопрос, сколько калорий в грибном супе-пюре. Необычное блюдо содержит пятьдесят пять ккал на сто грамм продукта. Готовится он легко и быстро. Может на вид суп выглядит довольно скромненько, но очень получается очень вкусным.

    Как мы уже отметили, суп из этих продуктов можно приготовить с различными способами. Для тех, кто сидит на жесткой диете для сохранения своего веса, будет интересно узнать сколько калорий в грибном супе на воде. Такой суп самый низкокалорийный и, соответственно, содержит всего лишь тридцать семь ккал.

    Все, кто любят кушать грибы, с достоинством оценят, когда узнают сколько калорий в грибном супе с вермишелью. Стоит подчеркнуть, что калорийность составляет девяносто пять ккал на сто грамм, но если добавить вермишель из высших сортов пшеницы, тогда калорийность значительно снизиться. Вермишель можно заменить перловкой и, соответственно, сварить малокалорийный, согревающий, питательный обед. Но если задумать сколько калорий в грибном супе с перловкой, то можно ужаснуться (девяносто пять ккал). Подобная комбинация никак не подойдет желающим сбросить избыточный вес.

    Многие наши соотечественники любят готовить грибной суп на курином бульоне. Безусловно, никого не волнует сколько калорий в грибном супе на курином бульоне. Однако, стоит отметить, что в среднем калорийность составляет пятьдесят пять ккал. Чтобы снизить эту цифру, необходимо слить первоначальную воду бульона, а потом добавить овощи и другие ингредиенты.

    Узнав о пользе грибов шампиньонов стоит детально узнать сколько калорий в грибном супе из шампиньонов. Если воздержаться от обжарки на масле и приготовить на воде, то получите очень низкокалорийный диетический суп с содержанием тридцати пяти ккал. Задаваясь вопросом, сколько калорий в грибном супе не нужно стремиться и опускать коэффициент калорийности до нуля. Важно соблюдать диету, при этом не нанося вреда своему здоровью.

    Стараясь похудеть и избавиться от надоевших лишних килограммов, многие отказываются от традиционных продуктов питания, переходят на сыроедение и садятся на диету, но стоит ли отказываться от привычных блюд, таких как грибной суп? Ответить на этот вопрос поможет информация о том, сколько калорий в грибном супе, а зависит это, прежде всего, от того, какие ингредиенты в него входят и как вы привыкли его готовить. Грибной суп привлекает нас своим неповторимым ароматом, особенно если речь идет о лесных грибах, выросших в естественных условиях, при этом специалисты отмечают пользу блюда, учитывая наличие большого количества полезных ингредиентов.

    Польза грибного супа

    Говоря о том, сколько калорий в грибном супе с картошкой, а именно в таком сочетании суп на основе грибов нам более привычный, следует посмотреть на его витаминные и минеральный состав. В числе ингредиентов, входящих в состав грибного супа, внимания заслуживают морковь и лук, имеющие большое количество витаминов и других полезных веществ. Чтобы сохранить витамины, овощи надо опускать в кипящую воду, и варить в небольшом количестве воды, в противном случае первым разрушается витамин C. Что касается содержащихся в грибном супе жиров и белков, то их достаточно для того, чтобы насытить организм, при этом такой суп можно смело включать в рацион диетического питания.

    Грибной суп готовят по-разному, и от используемого рецепта зависит многое, в том числе калорийность и польза блюда. Бульон готовят чаще всего на овощах, но не редко в грибной суп добавляют мясо, содержащее витамин B12, присутствующий только в продуктах животного происхождения. Овощной суп не жирный, при этом он проигрывает супу, приготовленном на мясном бульоне, по вкусовым качествам. Сочетание ароматов мяса и грибов делают такой суп популярным.

    Калорийность грибного супа

    Рецептов приготовления грибного супа много, но нас, прежде всего, волнует, сколько калорий в грибном супе с картофелем. Вы можете использовать для приготовления разные овощи и приправы, но без картошки суп получится не полным. Калорийность такого супа, приготовленного с зажаркой из лука и моркови, составляет порядка 50 калорий, при этом можно значительно сократить калорийность, не используя растительное масло. В этом случае, вам стоит ознакомиться с информацией, сколько калорий в грибном супе на воде, а это примерно 35-40 ккал на 100 грамм, а учитывая то, что в средней тарелке содержится примерно 250 грамм, калорийность тарелки супа может достигать и часто превышает 100 калорий.

    В числе любимых блюд, пришедших их кухонь «старого света», грибной суп-пюре, и если вы заботитесь о своей фигуре, то должны знать, сколько калорий в грибном супе пюре, а это зависит от того, какие грибы вы использовали для его приготовления. Калорийность свежих грибов ниже, чем содержание калорий в грибах сухих, поэтому лучше использовать для приготовления супа свежие грибы. Также это зависит от наличия или отсутствия сливочного/растительного масла. В среднем грибной суп пюре содержит 50 ккал на 100 грамм. Многие считают, что макаронные изделия являются вредными для фигуры, но если посмотреть, сколько калорий в грибном супе с вермишелью, то за фигуру можно не переживать, так как количество вермишели в нем не значительное, а калорийность такого супа на воде составляет 30 ккал на 100 грамм.

    Неповторимый вкус имеет грибной суп с перловкой, поэтому знать, сколько калорий в грибном супе с перловкой надо знать каждому, кто заботится о фигуре. Как показывают исследования, это примерно 40 ккал на 100 грамм супа, а это означает, что для фигуры такой суп не вреден. Огромной популярностью пользуются шампиньоны, выращиваемые искусственно, поэтому вопрос, сколько калорий в грибном супе из шампиньонов является актуальным. Есть диетический рецепт супа из шампиньонов на воде, а «весит» такое блюдо всего 20 ккал на 100 грамм. Увеличить калорийность любого супа может мясо, поэтому мы предлагаем достоверную информацию, и расскажем о том, сколько калорий в грибном супе на курином бульоне. Это зависит от того, мясо какой жирности используется, и если речь идет о куриной грудке, то это не более 40 ккал, а если использовать жирное мясо со шкурой, калорийность увеличивается вдвое.

    Супы очень полезны для организма. Они легко перевариваются, стимулируют пищеварение, содержат в своем составе витамины и микроэлементы и хорошо насыщают организм. Так же, они содержат очень мало калорий, поэтому хорошо подходят для диетического питания и выхаживания больных. Некоторые супы, например уха и куриный бульон хорошо помогают при вирусных заболеваниях. Они укрепляют организм, смягчают кашель и даже действуют как жаропонижающее.

    По своей сути супы — это отвары смеси овощей с мясом или без него. Для диет чаще всего используются овощные супы /боннский суп, овощной суп, луковый суп и др./. Разнообразие супов огромно и вы сами можете без труда стать автором такого рецепта. Достаточно изменить количество и состав ингредиентов — и новый суп готов.

    Большинство супов содержан минимальное количество калорий. При добавлении в суп круп, макарон, жиров калорийность их существенно увеличивается. А мясные отвары лишь незначительно увеличивают содержание калорий. Кроме калорий супы питают наш организм витаминами, микроэлементами, балластными веществами.

    Чем полезны супы для организма

    Особо следует отметить овощные супы. Благодаря малой калорийности, они широко используются для диет.

    Кроме этого, грибы и овощи лучше употреблять в вареном виде. Именно при варке в овощах и грибах сохраняется больше всего полезных веществ.

    Овощные супы стимулируют обмен веществ, улучшают работу пищеварительного тракта. Процесс похудения на овощных супах протекает без ощущения чувства голода и дает значительную убыль веса. Кроме этого, овощные супы хорошо очищают организм.

    Калорийность супов. В каком супе меньше всего калорий?

    Супы пожно смело отнести к низкокалорийным продуктам. Иногда возинкает путаница в калорийности супов, но это происходит из-за того, что некоторые источники дают калорийность супов одной порции, а не на 100 грамм. А, как известно, порция, в понятих ГОСТа в улинарии, это 250 грамм.

    Калорийность супа будет полностью зависеть от ингредиенов, которые использовались при его приготовлении. Например, калорийность говяжего бульона составляет 26 калорий, но если для его приготовления взять жирное мясо, то калорийность возрастет до 55 калорий. Если в суп добавить углеводную составляющую, а это: рис, макароны, картофель и тд., то калорийность его возрастет как раз на количество калорий добавленного продукта. Поэтому, таблица, которая приведена на нашем сайте носит примерный характер. Более точно определить количество калорий в готовом блюде вы сможете, если будете считать калорийность всех его составляющих.

    Но если судить по старндартным блюдам, то меньше всего калорий оказывает в овощном бульоне — всего 12 калорий. Так же немного калорий в мясных бульонов без добавок.

    Таблица калорийности супов, бульонов на 100 мл продукта:

    Таблица калорийности супов

    Название супа ккал
    Калории на 100 г

    Б
    Белки, г

    Ж
    Жиры, г

    У
    Углеводы, г

    Бульон овощной 12 0 0 2,3
    Бульон куриный 21 2,4 1,1 0
    Бульон говяжий 26 3,7 1,3 0
    Бульон свиной 29 3,2 1,5 0
    Фасолевый суп 66,1 1,8 4,6 4,4
    Тыквенный суп-пюре 49,2 1,2 2,5 4,8
    Рассольник с перловкой на мясном бульоне 61,4 2,5 2,3 8,1
    Суп гороховый 54 2,3 2,8 5,4
    Суп грибной с картошкой 72,7 0,8 6,1 4,6
    Грибной крем-суп 83,5 1,5 7,2 4,4
    Куриный суп с лапшой (вермишелью) 68,1 3,1 2,1 3,7
    Куриный суп с картошкой 49,2 2,7 1,1 3,2
    Суп с мясными фрикадельками 114,2 5,7 9,1 5,9
    Суп рыбный из консервов 52,3 2,4 3,4 3,3
    Солянка мясная сборная 167,8 12,1 10,4 3,9
    Борщ овощной постный 34,3 1,4 1,3 4,4
    Борщ овощной с зажаркой 60,8 1,4 4,4 4,4
    Борщ с курицей 128 7,5 10,2 4,4
    Борщ с говядиной 131,6 8,5 9,3 4,4
    Борщ со свининой 133,8 8,3 9,7 4,4
    Щи из свежей капусты постные 32,9 1,1 1,8 3,8
    Щи из квашеной капусты 29,7 1,1 1,8 3,4
    Щи с курицей 102,5 7,2 13,1 3,8
    Щи с говядиной 104,9 9,3 10,2 3,8
    Щи со свининой 106,2 9 10,6 3,8

    Популярные диеты на овощных супах.

    калорий в 100 г грибного крем-супа и пищевая ценность

    База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

    Пищевая ценность

    Сумма на порцию

    калорий

    56

    % дневных значений *

    Всего жиров

    3.5 г

    4%

    Насыщенные жиры

    1,006 г

    5%

    Транс Жир

    Полиненасыщенные жиры

    0,757 г

    Мононенасыщенные жиры

    0,699 г

    Холестерин

    2 мг

    1%

    Натрий

    340 мг

    15%

    Всего углеводов

    4.6 г

    2%

    Пищевые волокна

    0 г

    0%

    Сахар

    2,03 г

    Белок

    1,64 г

    Витамин D

    Кальций

    36 мг

    3%

    Утюг

    0,57 мг

    3%

    Калий

    69 мг

    1%

    Витамин А

    16 мкг

    2%

    Витамин C

    0 мг

    0%

    3%

    RDI *

    (56 калорий)

    Распределение калорий:

    Углеводы (32%)

    Жиры (56%)

    Белки (12%)

    * На основе РСНП в 2000 калорий

    Фото
    Сводка о питании:

    калорий

    56

    жир

    3.5 г

    Углеводы

    4,6 г

    Белок

    1,64 г

    В 100 граммах грибного крем-супа 56 калорий .
    Распределение калорий: 56% жира , 33% углеводов, 12% белка.
    Другие распространенные размеры порции:
    Похожие типы супов:
    См. Также:

    Другая недавно популярная еда:

    Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

    калорий в 100 г грибного супа и пищевая ценность

    База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

    Пищевая ценность

    Сумма на порцию

    калорий

    53

    % дневных значений *

    Всего жиров

    3.68 г

    5%

    Насыщенные жиры

    1 г

    5%

    Транс Жир

    Полиненасыщенные жиры

    1,73 г

    Мононенасыщенные жиры

    0,7 г

    Холестерин

    1 мг

    0%

    Натрий

    361 мг

    16%

    Всего углеводов

    3.81 г

    1%

    Пищевые волокна

    0,2 г

    1%

    Сахар

    0,6 г

    Белок

    0,95 г

    Витамин D

    Кальций

    19 мг

    1%

    Утюг

    0,21 мг

    1%

    Калий

    41 мг

    1%

    Витамин А

    6 мкг

    1%

    Витамин C

    0.4 мг

    0%

    3%

    RDI *

    (53 калории)

    Распределение калорий:

    Углеводы (30%)

    Жиры (63%)

    Белки (7%)

    * На основе РСНП в 2000 калорий

    Фото
    Сводка о питании:

    калорий

    53

    жир

    3.68 г

    Углеводы

    3,81 г

    Белок

    0,95 г

    В 100 граммах грибного супа 53 калорий .
    Распределение калорий: 63% жира , 29% углеводов, 7% белка.
    Другие распространенные размеры порции:
    Похожие типы печенья:
    Похожие типы супов:
    См. Также:

    Другая недавно популярная еда:

    Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

    Ккал в грибном супе, на 100г

    Добро пожаловать на сайт о содержании питательных калорий в 16 различных видах грибного супа, от 109 до 30 ккал на 100 грамм.Базовый вид грибного супа Суп грибной говяжий консервированный сгущенный , где калорийность в 100г составляет 61 ккал.

    61 ккал калорий на 100г, из супа из говяжьих грибов, консервированных, сгущенных соответствует 3% от суточной калорийности. Для типичного размера порции 0,5 стакана (4 жидких унций) (или 126 г) количество калорий составляет 76,86 ккал. Это соответствует 4% RDA.

    Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.

    Десять самых калорийных грибных супов

    Ниже приводится сводный список десяти самых популярных грибных супов, ранжированных по количеству или уровню калорий в 100 г продукта.

    1. Суп, куриные грибы, консервированные, сгущенные: 109 ккал (5% RDA)
    2. Суп, куриные грибные похлебки, кусочки, готовые к употреблению, отдельные марки: 80 ккал (4% RDA)
    3. Суп, Грибные сливки, консервированные, сгущенные: 79 ккал (4% RDA)
    4. Суп, говядина и грибы, с низким содержанием натрия, кусочки: 69 ккал (3% RDA)
    5.Суп, грибной с говяжьим бульоном, консервированный, сгущенный: 68 ккал (3% суточной нормы)
    6. Суп, грибной крем, консервированный, приготовленный с равным объемом обезжиренного (2%) молока: 64 ккал (3% суточной нормы)
    7. Суп , ячмень грибной, консервированный, сгущенный: 61 ккал (3% суточной нормы)
    8. Суп, говяжий гриб, консервированный, сгущенный: 61 ккал (3% суточной нормы)
    9. Суп, куриный гриб, консервированный, приготовленный с равным объемом воды: 54 ккал ( 3% RDA)
    10. Суп, грибной крем, с низким содержанием натрия, готовый к употреблению, консервированный: 53 ккал (3% RDA)

    После десяти лучших грибных супов или продуктов, содержащих калории, у нас есть более полный суп из говяжьих грибов, консервированный, сгущенный и самый калорийный продукт — суп, куриный гриб, консервированный, сгущенный.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 16 типов грибного супа.

    Внизу страницы находится полный список 16 различных типов грибного супа, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в грибном супе. .

    Суп из говяжьих грибов, консервированный, сгущенный — пищевая ценность и таблица

    Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для супа, говяжьих грибов, консервированных, сгущенных следует учитывать наряду с содержанием калорий.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе супов, соусов и подливок. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 4,6 г (8% RDA), количество жиров — 2,4 г (4% RDA), а количество углеводов — 5,2 г (4% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в грибном супе.

    Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность супа с грибами из говядины, консервированного, сгущенного составляет 13 из 100. Сравнивая калорийность и питательную плотность в 100 г для супа с грибами из говядины, консервированного, сгущенного; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту с низкой питательной ценностью.

    Содержание на стандартный размер порции 0,5 стакана (4 жидких унции) (или 126 г)

    Для еды Суп, говяжий гриб, консервированный, сгущенный типичный размер порции составляет 0,5 стакана (4 жидких унции) (или 126 г) который содержит 76,86 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 4%.

    Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 25,0 порций типичного размера порции 0,5 стакана (4 жидких унции) (или 126 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание белка составляет 5.8 г, содержание жира составляет 3,02 г, а содержание углеводов составляет 6,55 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

    Макроэлементы в супе, говяжьих грибах, консервированные, сгущенные

    Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 0,5 стакана (4 жидких) унций) или 126 г), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белков калорийность составляет 22,0 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 27,2 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 26,2 (ккал).

    Ккал калорий в грибном супе (на 100 г)

    Этот список из 16 видов грибного супа представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Суп, куриные грибы, консервированные, сгущенные от до Суп, грибы из говядины, консервированные, приготовленные с равным объемом воды , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в грибном супе .

    В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 16 продуктах из общего описания «грибной суп», в каждом из которых указано количество калорий, а также белки, жиры и углеводы.Ниже приведены 16 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

    Соответствующая пищевая ценность грибного супа, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

    Влияние приготовления и хранения на калории

    На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырье, вареное или жареное.Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 13 наименований. Наибольшее количество калорий из 13 консервов содержится в Суп, куриный гриб, консервированный, сгущенный , где уровень составляет 109 ккал на 100 г. Количество продуктов, описываемых как обезжиренные или обезжиренные, составляет 1 ед.

    Среднее содержание для грибного супа

    Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г грибного супа, исходя из приведенного ниже списка из 16 различных продуктов под общим описанием грибного супа, составляет 57.31 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 2,87% рекомендуемой нормы потребления (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка составляет 2,06 г, среднее количество жира — 2,98 г и среднее количество углеводов — г.

    Средняя сумма

    Среднее значение калорийности содержится в супе из говяжьих грибов, консервированном, сгущенном, который в 100 г содержит 61 ккал калорий. Это соответствует 3% от рекомендуемой суточной нормы.Для этой порции количество протеина составляет 4,6 г, количество жиров — 2,4 г и количество углеводов — 5,2 г.

    Наивысшее содержание калорий на 100 г

    Используя приведенный ниже список для 16 различных записей о питании грибного супа в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в супе , курином грибном, консервированном, сгущенном , который содержит 109 ккал калорий на 100г . Соответствующий процент RDA составляет 5%. Для этой порции в 100 г содержание белка составляет 3.5 г, Жиров 7,3 г, Углеводов 7,6 г.

    Наименьшее количество калорий в 100 г содержится в супе, мясных грибах, консервированном, приготовленном с равным объемом воды, содержащей 30 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 2% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество протеина составляет 2,37 г, количество жиров — 1,23 г, количество углеводов — 2,6 г.

    Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий 79 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 1,13 г белка, 6,07 г жира, 0 г углеводов.

    Максимальное количество калорий на порцию

    Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, в 100г Супа из говяжьих грибов консервированного, сгущенного содержится 61 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.

    Пища с самым высоким содержанием калорий на стандартную порцию — это суп, куриный грибной суп, кусочки, готовые к употреблению, отдельного бренда, который содержит 431,2 ккал в 1 упаковке (или 539 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 22%. Для этой порции содержание протеина составляет 16,17 г, содержание жира — 23,72 г, а содержание углеводов — 38,27 г.

    Сводная информация о пищевой ценности

    Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием калорий.

    Профиль для 100 г порции: Профиль для порции 100 г:

    Грибной суп Список калорий на 100г

    1. Суп, куриный гриб, консервированный, сгущенный — калорий
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки
    калорий
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Углеводы
    (% RDA)
    Жир
    (% RDA)
    Профиль для порции 100 г:
    109 ккал (5%) 3.5 г (6%) 7,6 г (6%) 7,3 г (11%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):
    137,34 ккал (7%) 4,41 г (8%) 9,58 г (7%) 9,2 г (14%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):
    332,45 ккал (17%) 10,68 г (19%) 23,18 г (18%) 22.27 г (34%)
    2. Суп, куриный грибной суп, кусочки, готовые к употреблению, отдельный бренд — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и соусы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    80 ккал (4%) 3 г (5%) 7 .1 г (5%) 4,4 г (7%)
    Обычный размер порции из 1 упаковки, выход (или 539 г):
    431,2 ккал (22%) 16,17 г (29 %) 38,27 г (29%) 23,72 г (36%)
    Другие размеры порции 1 порция (или 240 г):
    192 ккал (10%) 7,2 г (13%) 17,04 г (13%) 10,56 г (16%)
    3.Суп, грибной крем, консервированный, сгущенный — калорий
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки
    калорий Белок Углеводы Жир
    79 ккал (4%) 1,35 г (2%) 6,8 г (5%) 5,3 г (8%)
    Типичный Размер порции.5 чашек (или 126 г):
    99,54 ккал (5%) 1,7 г (3%) 8,57 г (7%) 6,68 г (10%)
    4. Суп, говядина и грибы, с низким содержанием натрия, кусочки — калории
    Пищевая ценность: 18/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы
    калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    69 ккал (3%) 4.3 г (8%) 9,58 г (7%) 2,3 г (4%)
    Стандартный размер порции на 1 чашку (или 251 г):
    173,19 ккал (9%) ) 10,79 г (19%) 24,05 г (19%) 5,77 г (9%)
    5. Суп грибной с говяжьим бульоном, консервированный, сгущенный — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    68 ккал (3 %) 2.51 г (4%) 7,41 г (6%) 3,21 г (5%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):
    85,68 ккал (4%) 3,16 г (6%) 9,34 г (7%) 4,04 г (6%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):
    207,4 ккал (10%) 7,66 г (14%) 22,6 г (17%) 9.79 г (15%)
    6. Суп, грибной крем, консервированный, приготовленный с равным объемом обезжиренного (2%) молока — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жир
    Профиль для 100 г порции:
    64 ккал (3%) 2,36 г (4%) 5.76 г (4%) 3,58 г (6%)
    Стандартный размер порции 1 порция 1 чашка (или 252 г):
    161,28 ккал (8%) 5,95 г ( 11%) 14,52 г (11%) 9,02 г (14%)
    Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 31,5 г):
    20,16 ккал (1%) 0,74 г (1%) 1,81 г (1%) 1,13 г (2%)
    7.Суп, ячмень грибной, консервированный, сгущенный — калорий
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы
    калорий Белок Углеводы Жир
    61 ккал (3%) 1,5 г (3%) 9,6 г (7%) 1,8 г (3%)
    Стандартная порция размер .5 чашек (4 жидких унции) (или 126 г):
    76,86 ккал (4%) 1,89 г (3%) 12,1 г (9%) 2,27 г (3%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г):
    186,05 ккал (9%) 4,58 г (8%) 29,28 г (23%) 5,49 г ( 8%)
    8. Суп, говяжий гриб, консервированный, сгущенный — калорий
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки
    калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    61 ккал (3%) 4.6 г (8%) 5,2 г (4%) 2,4 г (4%)
    Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):
    76,86 ккал (4%) 5,8 г (10%) 6,55 г (5%) 3,02 г (5%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):
    186,05 ккал (9%) 14,03 г (25%) 15,86 г (12%) 7.32 г (11%)
    9. Суп, куриный гриб, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жир
    Профиль для 100 г порции:
    54 ккал (3%) 1,8 г (3%) 3.8 г (3%) 3,75 г (6%)
    Стандартный размер 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г):
    131,76 ккал (7%) 4,39 г (8%) 9,27 г (7%) 9,15 г (14%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) и готовые (или 593 г):
    320,22 ккал (16%) 10,67 г (19%) 22,53 г (17%) 22.24 г (34%)
    10. Суп, грибной крем с низким содержанием натрия, готовый к употреблению, консервированный — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и соусы
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для 100 г порции:
    53 ккал (3%) 1 г (2%) 4 .53 г (3%) 3,7 г (6%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (или 244 г):
    129,32 ккал (6%) 2,44 г (4%) ) 11,05 г (9%) 9,03 г (14%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г):
    161,65 ккал (8%) 3,05 г (5%) 13,82 г (11%) 11,29 г (17%)
    11.Суп, грибной крем, консервированный, сгущенный, с пониженным содержанием натрия — Калорийность
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки
    Калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    52 ккал (3%) 1,21 г (2%) 8,1 г (6%) 1,69 г (3%)
    Стандартный размер порции на 1 стакан (или 251 г):
    130.52 ккал (7%) 3,04 г (5%) 20,33 г (16%) 4,24 г (7%)
    12. Суп, грибной крем, консервированный, приготовленный с равным объемом вода — калории
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки
    калорий Белок Углеводы Жир
    Профиль для 100 г порции:
    39 ккал (2%) 0.66 г (1%) 3,33 г (3%) 2,59 г (4%)
    Стандартный размер порции 1 порция 1 чашка (или 248 г):
    96,72 ккал ( 5%) 1,64 г (3%) 8,26 г (6%) 6,42 г (10%)
    Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 31 г):
    12,09 ккал (1%) 0,2 г (0%) 1,03 г (1%) 0.8 г (1%)
    13. Суп, грибной с говяжьим бульоном, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность
    Пищевая ценность: 15/100 Пищевая группа — Супы, соусы и Соусы
    Калорий Белок Углеводы Жир
    Профиль для 100 г порции:
    35 ккал (2%) 1,29 г (2%) 3.81 г (3%) 1,65 г (3%)
    Стандартный размер 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г):
    85,4 ккал (4%) 3,15 г (6%) 9,3 г (7%) 4,03 г (6%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) и готовые (или 593 г):
    207,55 ккал (10%) 7,65 г (14%) 22,59 г (17%) 9.78 г (15%)
    14. Суп, грибной, сухой, смешанный, приготовленный с водой — Калорийность
    Пищевая ценность: 13/100 Группа продуктов питания — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жир
    Профиль для 100 г порции:
    33 ккал (2%) 0,66 г (1%) 4,4 г (3%) 1.82 г (3%)
    Стандартный размер порции на 1 стакан (или 253 г):
    83,49 ккал (4%) 1,67 г (3%) 11,13 г (9%) ) 4,6 г (7%)
    Другие размеры порций 1 пакет (6 жидких унций) (или 194 г):
    64,02 ккал (3%) 1,28 г (2%) ) 8,54 г (7%) 3,53 г (5%)
    15.Суп, грибной ячмень, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность
    Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы
    Калорий Белок Углеводы Жир
    Профиль для порции 100 г:
    30 ккал (2%) 0,77 г (1%) 4,8 г (4%) 0,93 г (1%)
    Стандартный размер порции — 1 чашка (8 жидких унций) (или 244 г):
    73.2 ккал (4%) 1,88 г (3%) 11,71 г (9%) 2,27 г (3%)
    Другие размеры порций 1 банка (10,75 унций) и приготовленные (или 593 г):
    177,9 ккал (9%) 4,57 г (8%) 28,46 г (22%) 5,51 г (8%)
    16. Суп, говяжий гриб , консервированные, приготовленные с равным объемом воды — калорий
    Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы
    калорий Белок Углеводы Жиры
    Профиль для порции 100 г:
    30 ккал (2%) 2.37 г (4%) 2,6 г (2%) 1,23 г (2%)
    Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г):
    73,2 ккал (4%) 5,78 г (10%) 6,34 г (5%) 3 г (5%)

    калорий и пищевая ценность — Top 221 Foods

    Овощи

    лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

    Фрукты

    банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

    Морепродукты

    лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

    Напитки

    кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

    Орехи и семена

    семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

    Фасоль и чечевица

    соевые бобы, фасоль пегая, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

    Мясо

    говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки

    Fast Foods

    картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

    Молочные продукты и сыр

    рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

    Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

    рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

    Спреды, соусы и травы

    хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

    Сладости, десерты и закуски

    попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, выдумка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

    Зерновые для завтрака

    мюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

    Разное

    спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, бальзам груша, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

    Вулвортс свежий сливочно-грибной суп

    В 100 граммах свежего сливочно-грибного супа Woolworths содержится 57 калорий, что эквивалентно 240 килоджоулей.См. Приведенную ниже таблицу «Пищевая ценность» для получения дополнительных сведений, таких как содержание жира, белка, углеводов и сахара.

    Питание:

    Пищевая ценность

    Количество на выбранный вес
    • Всего жиров (г)

      4

    • Насыщенные жиры (г)

      2

    • килоджоулей

      240

    • Натрий (мг)

      246

    • Спирт (г)

      0

    • Холестерин (мг)

      0

    • Всего углеводов (г)

      3

    • Пищевые волокна (г)

      1

    • Сахаров (г)

      1

    • Белок (г)

      2

    Поиск еды:

    Об этом продукте

    Эта информация о питании предназначена для свежего сливочно-грибного супа Woolworths.Вы искали свежий сливочный тыквенный суп Woolworths, свежий голландский сыр Woolworths или мини-яблоки Woolworths Fresh Food Kids? Вы можете легко искать различные продукты с помощью окна поиска calcount.

    Свежий сливочно-грибной суп Woolworths — популярный пищевой продукт, который легко доступен в Австралии. Одна порция 80 г содержит 45,6 калорий (192 кДж). Используйте регулируемый ползунок выше, чтобы изменить размер порции и, следовательно, соответствующую пищевую ценность.

    Углеводы и сахар в свежем сливочно-грибном супе Woolworths

    В 100 граммах свежего сливочно-грибного супа Woolworths 3 грамма углеводов, включая 1 г сахара.

    Белки и жиры в свежем сливочно-грибном супе Woolworths

    Каждые 100 г свежего сливочно-грибного супа Woolworths содержат 2 грамма белка и 4 грамма жира. Включено 2 г насыщенных жиров.

    Натрий в свежем сливочно-грибном супе Woolworths

    На 100 грамм свежего сливочно-грибного супа Woolworths содержится 246 мг натрия.

    Чтобы просмотреть калории и другую информацию о питании для различных значений веса, просто перетащите ползунок, чтобы изменить вес продукта.Для точного измерения веса пищи необходимо использовать весы. Однако вы можете оценить вес продукта, сравнив свою руку с количеством еды. Величина, эквивалентная вашему большому пальцу, составляет около 30 граммов, плоская ладонь — примерно 120 граммов, а сжатый кулак — примерно 240 граммов.

    Для поиска дополнительной информации о пищевой ценности введите название продукта в поле поиска продуктов calcount.

    Часто задаваемые вопросы (FAQ)

    Вот некоторые часто задаваемые вопросы, связанные с этим продуктом питания:

    Сколько калорий в свежем сливочно-грибном супе Woolworths?

    Свежий сливочно-грибной суп Woolworths содержит 57 калорий на 100 грамм.

    Сколько протеина в свежем сливочно-грибном супе Woolworths?

    В свежем сливочно-грибном супе Woolworths 2 грамма протеина на 100 граммов.

    Сколько жира в свежем сливочно-грибном супе Woolworths?

    В свежем сливочно-грибном супе Woolworths 4 грамма жира на 100 граммов.

    Часто задаваемые вопросы (FAQ)

    »
    }
    }, {
    «@type»: «Вопрос»,
    «name»: «Эта еда обычно употребляется значительным количеством людей на регулярной основе?»,
    «acceptAnswer»: {
    «@наберите ответ»,
    «text»: «Да.»
    }
    }, {
    «@type»: «Вопрос»,
    «name»: «Эта еда доступна по всей Австралии?»,
    «acceptAnswer»: {
    «@наберите ответ»,
    «текст»: «Да.»}
    }]
    }

    calcount Заявление об отказе от ответственности

    Спасибо за просмотр калорий в свежем сливочно-грибном супе Woolworths! Команда calcount делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, опубликованной на веб-сайте Calorie Counter Australia. Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной.Не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении всего, что вы читаете на этом сайте. Наша информация включает в себя авторские права, товарные знаки и другую интеллектуальную собственность, такую ​​как фирменные наименования и описания, которые принадлежат соответствующим владельцам указанной собственности.

    Могут ли собаки есть крем-суп из грибов? Безумная правда

    Когда вы готовите ужин, вы замечаете, что ваша собака чавкает в одной из банок с грибным кремом, купленным в магазине, на кухонном столе.

    Быстро забирая банку, невольно задаешься вопросом: «Могут ли собаки есть грибной крем-суп?»

    Будь то фирменный продукт, такой как Campbell’s, или ваш собственный секретный рецепт, не рекомендуется давать вашей собаке какой-либо грибной рагу.

    Как и в случае с лапшой рамэн или кусочками Риз, грибной крем не приносит вашей собаке никакой питательной ценности и служит только для хорошего вкуса. На самом деле, грибной крем-суп может быть вредным для собак!

    Хотя небольшое количество грибного крем-супа ничего не значит с точки зрения грибной токсичности, это тоже не совсем здоровый вариант.

    Многие собаки не переносят лактозу, а это означает, что если они съедят какой-либо молочный продукт (например, сливки), они испытают симптомы расстройства желудка, такие как боль в животе и диарея.

    В дополнение к проблемам с желудочно-кишечным трактом, вызванным сливками, пища также содержит относительно высокое содержание жира, сахара и натрия. Все эти компоненты повышают риск проблем со здоровьем и могут привести к опасным для жизни проблемам.

    Пищевая ценность грибного крем-супа

    Хотя питательная ценность грибного крем-супа зависит от конкретного рецепта, средняя питательная ценность молочного супа составляет:

    Средняя информация о пищевой ценности грибного супа (на 100 грамм)

    Имя

    Сумма

    Блок

    калорий

    65

    ккал

    Углеводы

    5.83

    г

    Сахар

    2,65

    г

    Всего жиров

    3,64

    г

    Белок

    2,35

    г

    Натрий

    364

    мг

    Источник: Среднее значение Рассчитано из FoodData Central

    В среднем на 100 грамм грибного крем-супа приходится 3.6 граммов жира, 2,6 грамма сахара и 364 миллиграмма натрия .

    С минимальным количеством полезных минералов и витаминов и незначительным количеством белка, грибной крем-суп не совсем здоровый вариант для всех, включая собак.

    Могут ли собаки есть крем-суп из грибов? Опасности

    Хотя в 100 граммах грибного крем-супа не слишком много жира, сахара и натрия, он все равно вреден для здоровья вашей собаки.Всегда есть лучшие источники пищи, более полезные для здоровья и более подходящие для употребления вашей собакой.

    Жирность

    Жир необходим для сохранения здоровья и мягкости кожи и шерсти вашей собаки. . Кроме того, некоторые жиры, такие как жирные кислоты Омега, важны для поддержания надлежащего зрительного здоровья и работы мозга.

    Хотя жир важен в рационе собаки, употребление слишком большого количества жира из таких продуктов, как колбаса, ливерная колбаса и грибной крем-суп, очень опасно.

    Еда крем-суп из грибов может не дать каких-либо значительных эффектов на раннем этапе. Однако с каждым глотком, который съедает ваша собака, она становится толще.

    В краткосрочной перспективе избыточный жир оказывает давление на органы и суставы, затрудняет дыхание и снижает подвижность собаки. В долгосрочной перспективе оставшийся жир увеличивает риск возникновения опасных для жизни проблем, таких как диабет, ожирение и сердечные заболевания.

    Сахар и углеводы в грибном крем-супе действуют аналогично жиру, поскольку организм вашей собаки сохраняет их в виде жира посредством внутренних процессов.Это обостряет ранее отмечавшиеся проблемы со здоровьем, включая ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.

    Если ваша собака съедает большое количество грибного крем-супа за короткий период времени, она также подвержена риску острого панкреатита. Это состояние, при котором поджелудочная железа воспаляется и раздражается, что приводит к ее перевариванию.

    Симптомы панкреатита могут включать рвоту, вялость, боль в животе и лихорадку.

    В тяжелых случаях панкреатита вашу собаку нужно лечить болеутоляющими, противовоспалительными препаратами и внутривенно вводить жидкости.Хотя ваша собака должна выздороветь после лечения, острый панкреатит может стать смертельным.

    Содержание натрия

    Небольшое количество натрия необходимо для поддержания здоровья опорно-двигательного аппарата и нервной системы. Кроме того, натрий предотвращает обезвоживание и набухание клеток.

    Собаки обычно получают натрий из поваренной соли. Однако некоторые собаки случайно потребляют другие соли, например, английскую соль.

    В то время как в среднем в 100 граммах грибного супа содержится всего 270 миллиграммов натрия, это все еще на 270 миллиграммов слишком много.

    Употребление грибного крем-супа часто или в больших количествах приводит к повышению уровня натрия в организме вашей собаки. Это может вызвать проблем с желудочно-кишечным трактом, неврологические проблемы и сердечно-сосудистые осложнения.

    Особенно не рекомендуется пожилым собакам и собакам с проблемами внутренних органов употреблять грибной крем-суп, поскольку их тела менее способны перерабатывать избыток натрия.

    Хотя это маловероятно, ваша собака может пострадать от отравления натрием, если она потребляет большое количество крем-грибного супа и в рецепте используется значительное количество соли.

    Типичные признаки отравления натрием включают:

    • Учащение пульса
    • Высокое кровяное давление
    • Замешательство или помутнение сознания
    • Нарушение координации
    • Водянистый понос
    • Отек языка

    В тяжелых случаях отравление натрием может привести к приступам, коме и даже смерти.

    Если ваша собака проглотила даже немного грибного крем-супа, убедитесь, что она пьет как можно больше воды, чтобы вывести излишки натрия из своего тела.Вы можете заранее заставить его пить больше воды, дав ему кубики льда.

    Иногда бывает трудно распознать симптомы отравления солью, пока не станет слишком поздно. Если вы обнаружите, что собака съела слишком много крем-грибного супа, было бы неплохо отвести собаку к ветеринару на осмотр.

    Непереносимость лактозы

    Грибной крем-суп обычно содержит сахар и лактозу из-за добавления в него молочных продуктов и сливок. Большинство собак, особенно взрослых собак, отлученных от груди, не могут переваривать молочные продукты, такие как молоко, поскольку у них недостаточно фермента лактазы для расщепления лактозного сахара.

    В результате сахар проходит по их пищеварительному тракту, притягивая воду и вызывая диарею и другие проблемы с желудком. В течение 12 часов после употребления грибного крем-супа вы, вероятно, увидите жидкий стул.

    Другие проблемы с GI включают:

    Рвота — Если ваша собака начинает пускать слюни или облизывать поверхности, это будет указывать на то, что у нее тошнота, и ее скоро может вырвать.

    Отсутствие аппетита — Следите за внезапными изменениями аппетита, поскольку некоторые собаки, как правило, непривередливы в еде

    Вздутие живота — Дискомфортное состояние скопления газов, которое может быть болезненным для вашей собаки

    Метеоризм — Более известный как пердеж.

    Таким образом, хотя грибной крем-суп не токсичен, он оставит пищеварительный тракт вашей собаки в беспорядке, который вам нужно будет очистить. Повеселись!

    Вы можете избежать этих последствий непереносимости лактозы, используя немолочные сливки или просто не кормите свою собаку грибным кремом.

    Пищевая аллергия

    Хотя это не является обычным явлением, ваша собака может страдать от пищевой аллергии после употребления грибного крем-супа из-за содержания грибов или молочных продуктов.

    Как правило, собаки могут есть грибы, купленные в продуктовом магазине; однако каждая собака по-своему реагирует на определенную пищу. Никогда ни при каких обстоятельствах не кормите собаку дикими грибами, поскольку их безопасность не может быть гарантирована.

    Иммунная система вашей собаки может неправильно интерпретировать грибы и молочные продукты как вредные и производить клетки, которые атакуют их. Это может произойти в первый раз, когда ваша собака ест грибной крем-суп, или даже через некоторое время.

    Некоторые симптомы пищевой аллергии включают:

    • Зудящая кожа
    • Ульи
    • Проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как диарея и вздутие живота
    • Опухание лица, включая опухшие губы или веки

    Ваш ветеринар может предоставить противовоспалительные препараты или мази для кожи, чтобы помочь с симптомами пищевой аллергии. Тем не менее, вы можете избежать последствий пищевой аллергии и значительной платы за посещение ветеринара, если просто не будете кормить свою собаку грибным кремом!

    Резюме

    Итак, могут ли собаки есть грибной крем-суп? Да, большинство собак могут (и хотели бы) положить лапы на блюдо, учитывая его сливочные и соленые свойства.

    Однако стоит ли давать собаке ? Ответ — однозначное «нет».

    Хотя грибной крем-суп не токсичен для собак, буквально нет никакой пользы для вашей собаки , если они ее съедят.

    Каждый глоток грибного крем-супа увеличивает ежедневное потребление вашей собакой натрия, жира и сахара на человек, чрезмерное количество которых вредно для здоровья.

    Помимо кратковременного глотка вкусности, ваша собака будет обременена повышенным риском проблем со здоровьем, диареи и потенциальной аллергической реакции.Поэтому просто лучше отказаться от банки со сливками и по-прежнему использовать одобренные ветеринарами банки собачьего корма!

    EWG’s Food Scores | Конденсированный суп Кэмпбелла, грибной крем

    Этот продукт не сертифицирован как органический [подробнее]

    Продукты, отмеченные печатью сертифицированного USDA как органический продукт, должны содержать не менее 95 процентов органических ингредиентов и должны производиться без использования синтетических пестицидов и удобрений и без ингредиентов, созданных с помощью генной инженерии.

    Содержит менее опасные пищевые добавки

    Ингредиент (ы), вероятно, полученный от животных, леченных антибиотиками [подробнее]

    Один или несколько ингредиентов в этом продукте получены от животных, которые, вероятно, лечились антибиотиками. Многие животные получают низкие дозы антибиотиков на протяжении всей жизни, чтобы ускорить рост и предотвратить болезни. Эти несущественные применения способствуют развитию устойчивости к антибиотикам, что создает серьезный риск для здоровья человека.

    Ингредиент (ы), полученные от животных, которые могли лечиться гормонами и / или стимуляторами роста [подробнее]

    Этот корм содержит жиры, полученные от животных, которые, возможно, лечились антибиотиками и искусственными стимуляторами роста.

    Содержит ингредиенты, которые могут вносить небольшое количество вредных искусственных трансжиров: масло канолы и кукурузное масло [подробнее]

    Рафинированные масла и полностью гидрогенизированные масла содержат небольшое количество вредных искусственных трансжиров и способствуют общему потреблению трансжиров в организме. диета (Биофортис 2014). Искусственные трансжиры образуются в рафинированных маслах, когда они превращаются при высоких температурах из сырой нефти в мягкое бесцветное масло без запаха (Greyt 1999).Исследование, проведенное в 2012 году учеными FDA, показало, что рафинированное масло содержит в среднем 0,6 грамма трансжиров в день (Doell 2012). Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать количество трансжиров на уровне менее 1-2 граммов в день — в этом контексте легко увидеть, что 0,6 грамма — немаловажный вклад. В случае полностью гидрогенизированных масел они теоретически не должны содержать трансжиров, но поскольку ни один процесс гидрогенизации не является эффективным на 100 процентов, трансжиры часто обнаруживаются в полностью гидрогенизированных маслах в низких концентрациях (FDA 2013).Национальная база данных по питанию Министерства сельского хозяйства США проверила рафинированные, частично гидрогенизированные и полностью гидрогенизированные масла и обнаружила во всех них трансжиры (USDA 2013).
    Учебники для специалистов по пищевым продуктам показывают, что моно-, диглицериды и другие эмульгаторы часто производятся из гидрогенизированных жиров (Hasenhuettl and Hartel 2008) и при температуре выше 220 ° C (Sikorski and Kolakowka 2011). Эмульгаторы, произведенные из гидрогенизированных жиров, «содержат измеримые концентрации» трансжиров (Hasenhuettl and Hartel 2008).К сожалению, из-за отсутствия информации на этикетке и лазейки в маркировке трансжиров только ученые-диетологи когда-либо узнают, сколько трансжиров эти рафинированные масла и эмульгаторы вносят в продукты и диету американцев.

    Содержит неспецифический ингредиент «ароматизатор» [подробнее]

    Добавленные «ароматизаторы» представляют собой секретные и часто сложные смеси химикатов, которые изменяют и изменяют вкус и запах пищи. Отсутствие раскрытия информации — это общественное право знать проблему, особенно касающуюся людей с необычной пищевой аллергией или людей, соблюдающих ограниченные диеты.

    Содержит 57% ежедневных рекомендаций Института медицины по натрия (соли), основанных на адекватном потреблении [подробнее]

    Этот продукт содержит высокий процент рекомендованного Институтом медицины адекватного потребления натрия в 1500 мг в день (IOM 2005). Это значение намного ниже, чем то, что FDA требует указывать на этикетках пищевых продуктов — 2400 мг.
    Американцы в среднем употребляют 3400 мг натрия в день. Большая часть этого натрия поступает из обработанных пищевых продуктов, в которые добавляют натрий, чтобы замаскировать недостаток свежести, улучшая вкус, текстуру или вкусовые качества и продлевая срок хранения (IOM 2010).Многие из этих применений предназначены для пользы производителей, а не для здоровья потребителей, поскольку избыточное потребление натрия связано с высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями, инсультом и заболеванием почек (IOM 2010).

    Продукт классифицирован как имеющий умеренные проблемы с переработкой

    из упаковки

    ВОДА, ГРИБЫ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО (КУКУРУЗА, КАНОЛА И / ИЛИ СОЯ), МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КУКУРУЗНЫЙ КРАХ, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, СЛИВКИ. СОДЕРЖИТ МЕНЕЕ 2%: СОЛИ, СЫВОРОТКИ, КОНЦЕНТРАТА Соевого протеина, ГЛУТАМАТ МОНОЗОДИЯ, ЭКСТРАКТА ДРОЖЖЕЙ, СУШЕННОГО ЧЕСНОКА, НАТУРАЛЬНОГО АРОМАТА.

    Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после регистрации информации об их этикетках в магазинах, даже если они были сняты с производства (продукты могут оставаться в магазинах и кладовых еще долгое время после даты прекращения их производства). EWG отмечает продукт, который, как ей известно, был прекращен, с помощью баннера, обозначающего его как таковой.

    Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель продукта или упаковщик может изменить упаковку продукта в любой момент времени.Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.

    Рецепт грибного супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Ингредиенты Грибной суп

    7 700,0 (грамм)
    вода 5,0 (чайная ложка)
    подберезовик 300,0 (грамм)
    картофель
    20016 грамм
    морковь 150.0 (грамм)
    корень петрушки 1,0 (шт.)
    перец душистый 1,0 (грамм)
    лавровый лист 1,0 (шт.)
    поваренная соль 3,0 ( грамм)
    сливки 100,0 (грамм)
    сливочное масло 2,0 ​​(столовая ложка)
    укроп 15,0 (грамм)

    Способ приготовления

    Сливочное масло сортировки, очистить шляпки от пленки и нарезать дольками.Ножки нарезать и нарезать, слегка обжарить и тушить. Все залить водой или бульоном и варить 20-25 минут, добавить обжаренный лук, морковь и корень петрушки, картофельные кубики и варить до готовности. Заправить сметаной и укропом.

    Вы можете создать свой рецепт с учетом потери витаминов и минералов с помощью калькулятора рецептов в приложении.

    Пищевая ценность и химический состав.

    В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    B2, рибофлавин

    Витамин С, аскорбиновый

    14 Бор, B

    Molybden3 , Мо

    ~

    Питательный Количество Норма ** % нормы в 100 г % нормы в 100 ккал 100% норма
    Калорийность 50,9 кКал 1684 ккал 3% 5,9% 3308 г
    Белки 0,8 г 76 г 1,1% 2,2% 9500 г
    Жиры 3.4 г 56 г 6,1% 12% 1647 г
    Углеводы 4,6 г 219 г 2,1% 4,1% 4761 г
    органических кислот 4,8 г ~
    Пищевая клетчатка 0,9 г 20 г 4,5% 8,8% 2222 г
    Вода 85,6 г 2273 г 3.8% 7,5% 2655 г
    Зола 0,4 ​​г ~
    Витамины
    Витамин A, RE 400 мкг 900 мкг 44,4% % 225 г
    Ретинол 0,4 ​​мг ~
    Витамин B1, тиамин 0,03 мг 1,5 мг 2% 3,9% 5000 г
    0.05 мг 1,8 мг 2,8% 5,5% 3600 г
    Витамин B4, холин 5,1 мг 500 мг 1% 2% 9804 г
    Витамин B5, пантотен 0,07 мг 5 мг 1,4% 2,8% 7143 г
    Витамин B6, пиридоксин 0,1 мг 2 мг 5% 9,8% 2000 г
    Витамин B9, фолиевая кислота 5.2 мкг 400 мкг 1,3% 2,6% 7692 г
    Витамин B12, кобаламин 0,01 мкг 3 мкг 0,3% 0,6% 3000003

    3 мг 90 мг 3,3% 6,5% 3000 г
    Витамин D, кальциферол 0,01 мкг 10 мкг 0,1% 0,2% 100000 г
    Витамин Е, альфа-токоферол, TE 0.1 мг 15 мг 0,7% 1,4% 15000 г
    Витамин H, биотин 0,2 мкг 50 мкг 0,4% 0,8% 25000 г
    Витамин PP, NE 0,4328 мг 20 мг 2,2% 4,3% 4621 г
    ниацин 0,3 мг ~
    Макроэлементы4
    Калий,

    152.4 мг 2500 мг 6,1% 12% 1640 г
    Кальций, Ca 11,3 мг 1000 мг 1,1% 2,2% 8850 г
    Магний , Mg 8,2 мг 400 мг 2,1% 4,1% 4878 г
    Натрий, Na 4,5 мг 1300 мг 0,3% 0,6% 28889 г
    Сера, S 11.1 мг 1000 мг 1,1% 2,2% 9009 г
    Фосфор, P 21,7 мг 800 мг 2,7% 5,3% 3687 г
    Хлор , Cl 92,5 мг 2300 мг 4% 7,9% 2486 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 218,3 мкг ~
    45 мкг ~
    Ванадий, В 35.6 мкг ~
    Железо, Fe 0,4 ​​мг 18 мг 2,2% 4,3% 4500 г
    Йод, I 1,7 мкг 150 мкг 1,1 % 2,2% 8824 г
    Кобальт, Co 1,5 мкг 10 мкг 15% 29,5% 667 г
    Литий, Li 16,4 мкг
    Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2,9% 5,7% 3401 г
    Медь, Cu 39,2 мкг 1000 мкг 3,9% 7,7% 2551 г
    2,9 мкг 70 мкг 4,1% 8,1% 2414 г
    Никель, Ni 1,5 мкг ~
    Рубидий, Rb 133 мкг
    Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
    Фтор, F 11,2 мкг 4000 мкг 0,3% 0,6% 35714 г
    Хром, Cr 2,3 мкг 2,3 мкг 50 мкг 4,6% 9% 2174 г
    Цинк, Zn 0,1569 мг 12 мг 1,3% 2,6% 7648 г
    Усваиваемые углеводы

    1

    Крахмал и декстрины 3.1 г ~
    Моно- и дисахариды (сахара) 1,2 г max 100 г

    Энергетическая ценность 50,9 ккал.

    Грибной суп богат витаминами и минералами, такими как: витамин А — 44,4%, кобальт — 15%

    • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
    • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

    Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Грибной суп НА 100 г

    • 0 ккал
    • 18 ккал
    • 77 ккал
    • 41 ккал
    • 73 351768

    • 313 ккал

    • 0 ккал
    • 162 ккал
    • 661 ккал
    • 40 ккал

    Теги: Как приготовить, калорийность 50,9 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гриб суп, рецепт, калорийность, питательные вещества

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.