Эффект от кофе: польза и вред, его влияние на здоровье человека — статьи компании Аквафор

8. Утомление

Кофе, чай и другие кофеиносодержащие напитки известны своим бодрящим эффектом.

Одновременно с этим, когда кофеин выходит из организма, может появиться противоположный эффект усталости.

В одном обзоре было обнаружено, что хотя напитки с кофеином повышают бдительность и улучшают настроение на протяжении нескольких часов, на следующий день участники исследования часто ощущали большую усталость, чем обычно.

Чтобы избежать ребаунд-эффекта, можно продолжать пить кофе в течение всего дня. Но это может негативно сказаться на вашем сне.

Чтобы максимизировать свойство кофе в целях получения энергии и избежать последующего ощущения усталости, употребляйте его в умеренных, небольших дозах.

Хотя кофе обеспечивает нас нужной энергией, он может также привести к усталости, которая приходит после. Попытайтесь перейти к умеренному употреблению кофе, чтобы избежать так называемого «эффекта отскока».

9. Частое мочеиспускание

Частое мочеиспускание может стать обычным делом для тех, кто употребляет в больших количествах, из-за его стимулирующего действия на мочевой пузырь.

Быть может, вы замечали, что вы чаще ходите в туалет, когда пьете много кофе или чая.

Большинство исследований, изучающих влияние свойств вещества на частоту мочеиспускания, сфокусировано на пожилых людях и тех, у кого наблюдаются проблемы с гиперактивностью мочевого пузыря и недержанием.

В одном исследовании у 12 молодых людей среднего возраста с гиперактивным мочевым пузырем, употребляли 2 мг кофеина на фунт своего веса (4,5 мг на килограмм), в результате наблюдалось значительное увеличение частоты мочеиспускания.

Для людей весом 150 фунтов (58 кг) это будет примерно 300 мг кофеина в день.

Кроме того, повышенное потребление кофеина может увеличить вероятность развития недержания у здоровых людей.

В одном крупное исследовании участвовало более чем 65000 женщин и было выявлено, что высокое потребление кофеина может спровоцировать недержание мочи, даже если раньше этой проблемы не возникало.

Те, кто принимал его более 450 мг в день, имели значительно более высокий риск недержания, чем те, кто потреблял 150 мг ежедневно.

Если вы пьете много кофеиносодержащий напитков и чувствуете, что ваше мочеиспускание учащается, попробуйте сократить ваше потребление кофеина, и проверить, улучшаются ли ваши симптомы.

Высокое потребление кофеина напрямую связано с частотой мочеиспускания и доказано несколькими исследованиями. Сокращение принимаемого количества кофеина, возможно, поможет решить эту проблему.

Подводя черту

Потребление кофе в разумных пределах несомненно имеет ряд преимуществ, полезных для здоровья большинства людей.

С другой стороны, чрезмерное употребление напитков с высоким содержанием кофеина может привести к побочным эффектам, которые мешают повседневной жизни и вызывают серьезные проблемы со здоровьем. Так же опасна и передозировка кофеином.

Хотя показатели могут меняться от человека к человеку, исследования последствий высокого потребления кофеина доказывают, что больше – не значит лучше.

Чтобы пользоваться положительными свойствами кофеина без нежелательных последствий, реально оценивайте свой сон, следите за уровнем своей энергии и другими факторами, на которые может быть оказано воздействие, и уменьшите его потребление, если это необходимо.

Видео: Чрезмерное употребление кофеина

Читайте также

• Кофе без кофеина

  Дневник гостя кофейни: есть ли вкус у кофе без кофеина? Декафинато. Дневник гостя кофейни Coffee…

• Лучшее время для кофе

  Многие из нас начинают свой день с чашечки бодрящего кофе и это правильно! Кофе помогает…

Как на нас действует кофе и что такое кофеиновые качели?

«Мне срочно нужен глоток кофе!» – говорим мы, когда чувствуем, что сил совсем не осталось. И действительно, стоит выпить чашечку эспрессо, как уже через 15 минут сознание проясняется, а сонливость отступает… но ненадолго. Что же происходит с организмом после дозы кофеина и почему иногда бодрость резко сменяется еще большей вялостью?

Что происходит, когда мы пьем кофе

1. Через 15–20 минут: кофеин попадает в кровь, блокирует аденозиновые рецепторы, отвечающие за усталость, организм запускает внутренние резервы.
2. Через 30–40 минут: вырабатывается норадреналин, мы ощущаем прилив сил, легко принимаем решения.
3. Через 1–2 часа: наступает пик действия кофеина, увеличивается уровень серотонина и дофамина, учащается сердцебиение, повышается давление.
4. Через 2–3 часа: бодрящий эффект постепенно сходит на нет, мы снова начинаем испытывать усталость.

Скорость действия кофеина зависит от особенностей каждого конкретного организма: индивидуальной переносимости алкалоида, скорости метаболизма, массы тела, возраста.

А теперь – подробности!

Кофе – яд или нет?

Бодрящему эффекту мы, конечно, обязаны кофеину: по-научному – алкалоиду пуринового ряда, а по факту – психостимулятору. Растения синтезируют его и накапливают в листьях и семенах, чтобы защититься от насекомых-вредителей: кофеин парализует и убивает их. Как тут не вспомнить про каплю никотина и бедную лошадь.

Для человека кофеин тоже может быть смертелен, но только в очень больших дозах, которые невозможно «набрать» из кофе, даже если пить напиток в течение всего дня (хотя уже к обеду вам однозначно станет плохо, и вы прекратите заниматься самоистязанием).

Но ведь кофе пьют как раз для того, чтобы было хорошо! А еще – для бодрости, концентрации внимания и тонуса. К слову, недавно были опубликованы исследования, которые показывают, что кофеин активизирует конвергентное мышление: оно отвечает за быстрое нахождение решений в трудных ситуациях.

Аденозин vs кофе: кто кого?

Наш необычайно умный организм вырабатывает очень полезное вещество – аденозин, который нужен для того, чтобы мы не перегрели свой мозг-«процессор» и не перегрузили до критического состояния ЦНС. Во время бодрствования (особенно если мы заняты напряженной умственной или, наоборот, интенсивной физической работой) концентрация аденозина увеличивается, и, когда его становится слишком много, мы ощущаем усталость и сонливость.

Природой задумано, чтобы человек, почувствовав себя уставшим, не выдумывал велосипед, а отправлялся вздремнуть. А что делаем мы, современные люди? Прибегаем к стимуляторам, конечно. И кофеин – один из них.

Молекулы кофеина легко проникают через гематоэнцефалический барьер, отделяющий кровоток от мозга, и, будучи по своей структуре похожими на аденозин, подключаются к аденозиновым рецепторам, но не активируют их, а, наоборот, блокируют, тем самым провоцируя выброс в кровь норадреналина – нейромедиатора активного бодрствования и принятия быстрых решений.

Помимо этого, кофеин стимулирует метаболизм дофамина – гормона радости, вот почему кофейные напитки имеют способность временно повышать настроение (и попутно вызывать психологическую зависимость). По сути, кофеин «взламывает» нашу систему, заставляя высвобождаться энергию, отложенную про запас, например на случай стресса.

«Странно! – «думает» организм. – Что-то тут явно не так. Надо себя спасать от перегрузки». И начинает наращивать новые аденозиновые рецепторы, вынуждая нас снова зевать и пить еще одну дозу кофе, да побольше… И так по кругу.

Такие приливы бодрости, чередующиеся с упадком сил, называются кофеиновыми качелями.

Период полураспада кофеина – 4–6 часов, но мы ощущаем падение уровня бодрости, как только он начинает разрушаться (то есть где-то часа через 2), потому и бежим к кофеварке. Но третья чашка любимого напитка уже не даст такого эффекта, как первая, разовьется устойчивость к кофеину, а мы получим весь букет побочек в виде нарушений сна, нервной перевозбудимости, приступов тревоги и тахикардии из-за перегрузки ЦНС. К тому же после пропуска очередной кофеиновой дозы аденозин наконец займет вообще все освободившиеся рецепторы (а их, как мы помним, стало намного больше) – и мы почувствуем такую усталость, как будто не спали по меньшей мере сутки.

Кофе со всего света >>

Так что же теперь – не пить кофе?

Почему же, пить! Тем более что он полезен и действительно помогает сосредоточиться. Кофе совсем не вредно выпить, если вы:

• только что проснулись: так как уровень аденозина в утренние часы максимально низок;
• бежите на совещание, которое потребует от вас моментальной и максимальной вовлеченности;
• сытно пообедали и вас клонит в сон, а вздремнуть возможности нет;
• выполняете однообразную и монотонную работу, а ваше внимание рассеивается;
• работаете в ночную смену.

Но не переусердствуйте: сделать паузу и выпить одну чашку кофе, немного размявшись при этом и погуляв по офису или вокруг машины, – можно. Пить кружку за кружкой, не отрываясь от монитора, – нет.

Альтернативные варианты взбодриться

Идеальный выход – кофеиновый сон. Ученые утверждают, что чашка кофе и последующие полчаса дневного сна заряжают энергией на весь оставшийся день. Кофеин начнет действовать не раньше, чем через 15–30 минут. За это время вы как раз успеете вздремнуть, снижая уровень аденозина естественным образом – так, как это задумано природой. А после в работу включится кофеин со всеми своими живительными эффектами. Кстати, согласно одному эксперименту, проведенному среди водителей, кофе после дневного сна приводит в чувства намного лучше яркого света и холодного умывания.

Ну а если кофе не бодрит, пейте зеленый чай или матчу! Эти напитки тоже содержат немало кофеина, но действуют мягко, деликатно и намного дольше. Например, бодрящего эффекта чая матча хватает на 4–6 часов, при этом никаких кофеиновых качелей ваш организм испытывать не будет.

Названы неожиданные эффекты от кофе при сердечных заболеваниях

Новое исследование показало, что употребление нескольких чашек кофе в день может помочь защитить сердце. Среди людей, не имеющих диагноза сердечных заболеваний, регулярное потребление кофе до трех чашек кофе в день было связано со снижением риска смерти от сердечных заболеваний, инсульта и ранней смерти от любой причины по сравнению с теми, кто не пьет кофе.

В исследовании, представленном в пятницу на ежегодном собрании Европейского общества кардиологов, изучалось поведение при употреблении кофе более 468 тысяч человек, участвующих в британском исследовании биобанков, в котором содержится подробная генетическая информация и информация о здоровье более чем полумиллиона британцев.

Как рассказывает CNN, исследования показали, что употребление кофе в умеренных количествах может защитить взрослых от диабета 2 типа, болезни Паркинсона, заболеваний печени, рака простаты, болезни Альцгеймера, боли в спине и многого другого.

Что касается сердечных заболеваний, большой анализ данных трех крупных исследований, опубликованных в апреле, показал, что употребление одной или нескольких чашек обычного кофе с кофеином в день связано с долгосрочным снижением риска сердечной недостаточности.

По сравнению с людьми, которые не пили кофе, апрельский анализ в двух исследованиях показал, что риск сердечной недостаточности с течением времени снижался на 5–12% для каждой чашки кофе, потребляемой каждый день.

В третьем исследовании риск сердечной недостаточности остался прежним, если не пить кофе или выпивать одну чашку в день. Но, как показал анализ, когда люди выпивают две или более чашек черного кофе в день, риск снижается примерно на 30%.

«Связь между кофеином и снижением риска сердечной недостаточности оказалась удивительной», — сказал в апреле старший автор исследования доктор Дэвид Као, медицинский директор Колорадского центра персонализированной медицины при Медицинской школе Университета Колорадо в Авроре.

«Кофе и кофеин в целом часто считаются «вредными» для сердца, потому что люди связывают их с учащенным сердцебиением, высоким кровяным давлением и т.д. Постоянная взаимосвязь между увеличением потребления кофеина и снижением риска сердечной недостаточности переворачивает это предположение с ног на голову», — говорится в заявлении доктора Као.

В апрельском исследовании польза не распространялась на кофе без кофеина. Вместо этого анализ обнаружил связь между кофе без кофеина и повышенным риском сердечной недостаточности.

Как поясняет CNN, сердечная недостаточность возникает, когда ослабленное сердце не может снабжать клетки организма кровью, достаточной для получения кислорода, необходимого для нормального функционирования организма. Люди с сердечной недостаточностью страдают от усталости и одышки, им трудно ходить, подниматься по лестнице или выполнять другие повседневные дела.

«Хотя эти три исследования не могут доказать причинно-следственную связь, интригует тот факт, что употребление кофе связано со снижением риска сердечной недостаточности и что кофе может быть частью здорового рациона питания, если его употреблять просто, без добавления сахара и молочных продуктов с высоким содержанием жира – такие как сливки», — говорится в заявлении зарегистрированного диетолога Пенни Крис-Этертон, бывшего бывшего председателя Руководящего комитета Совета по образу жизни и кардиометаболическому здоровью Американской кардиологической ассоциации.

Многие исследования кофе проводятся только при употреблении черного кофе. Однако добавление молочных продуктов, сахара, ароматизаторов или немолочных сливок может добавить много калорий, сахара и жира, что может свести на нет полезные свойства кофе для сердца, сообщает AHA.

Дополнительное предостережение: в большинстве исследований чашка кофе составляет всего 8 унций (230 мл). То, как вы завариваете кофе, также может повлиять на пользу кофе для вашего здоровья. Фильтрованный кофе улавливает соединение, называемое кафестолом, которое присутствует в масляной части кофе. Кафестол может повысить уровень плохого холестерина или липопротеинов низкой плотности. Однако, если вы используете френч-пресс, турецкую кофеварку или варите кофе (как это часто делается в скандинавских странах), кафестол не удаляется.

Исследования при этом показали, что некоторым людям следует с осторожностью относиться к употреблению кофе. Исследование 2017 года показало, что употребление более 4 чашек в день во время беременности связано с низкой массой тела при рождении, преждевременными родами и мертворождением.

По словам экспертов, людям с проблемами сна или неконтролируемым диабетом следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять кофеин в свой рацион. Кофе также увеличивает вероятность переломов костей у женщин из группы риска. Однако у мужчин кофе не имел такого эффекта.

И, наконец, преимущества кофе не применимы к детям — согласно рекомендациям Американской академии педиатрии, даже подросткам не следует пить колу, кофе, энергетические напитки или другие напитки с любым количеством кофеина.

Читайте также: «Новое исследование выявило связанную с коронавирусом «Дельта» опасность»

Девять побочных эффектов от чрезмерного употребления кофе

Кофеин – самый популярный наркотик в мире
Фото: pixabay.com

Любовь к кофе может привести к неприятным последствиям для организма.

Кофе является самым популярным стимулятором в мире. Миллионы людей каждое утро начинают с чашки кофе. Вместе с этим кофеин содержится в шоколаде, чае, орехах, а также энергетических и сладких газированных напитках. Такое большое количество кофеиносодержащих продуктов, а также бодрящие свойства этого вещества приводит к тому, что люди становятся зависимы от кофеина. О последствиях такой зависимости рассказывает портал inosmi.ru.

Всего четыре чашки кофе в день могут привести к негативным последствиям для организма. Люди, превышающие эту дозу, часто сталкиваются со следующими последствиями:

• 
  мигрень,
• раздражительность,
• бессонница,
• тревожность,
• учащение мочеиспускания или неспособность его контролировать,
• желудочные расстройства,
• учащенное сердцебиение,
• тремор мышц.

Однако стоит помнить, что четыре чашки кофе (или 400 мг кофеина) – это усредненная доза. Кто-то выпив и шесть чашек не почувствует ничего из вышеперечисленного, а кого-то даже небольшая доза выводит из равновесия, портит режим сна и служит причиной стресса для организма.

Если вы заметили у себя подобные симптомы на регулярной основе, то стоит изменить привычки, связанные с употреблением кофеина. Прежде всего необходимо контролировать количество кофеина в таких продуктах, как шоколад или какао, если вы в этот же день пьете чай или кофе. Кроме того, кофе или чай можно заменить на другие напитки, вроде травяных чаев или цикория.

Кофеин. Разбираемся в причинах сказать кофе «да».

Кофе до сих пор вызывает споры относительно своей пользы или вреда для здоровья. Виной тому кофеин – «бодрящее» вещество, которому принято приписывать только негативные эффекты. Мы изучили доступные исследования по теме и готовы рассказать вам о причинах сказать кофе «да»!

Понятие кофеин

Для начала разберемся, что такое кофеин и откуда он берется в кофе? На помощь придут знания из биологии. Кофеин вырабатывается растениями как «химическое оружие» от вредителей. Роль вещества – отпугивать насекомых, пока растение готовится к цветению. Поэтому кофеин содержится не только в кофе, но и в других известных продуктах – чае, какао и т.д. В кофейных зернах он появляется напрямую из дерева, на котором растут ягоды – оболочки тех самых зерен. В последующих процессах его количество немного снижается, поэтому в чашку попадает меньше вещества. Точные данные по уровню кофеина на напиток сказать невозможно: это зависит от вида (и даже разновидности) кофейного дерева, цвета обжарки, температуры воды и длительности заваривания конкретной чашки.

К примеру, биологически отличные друг от друга виды кофейного дерева способны вырабатывать разное количество кофеина. Поэтому в самых распространенных, робусте и арабике, его содержание и эффект не одинаковы: в первом кофеина больше. Небольшая доля вещества разрушается перед приготовлением – в процессе обжарки. Но поскольку кофеин термостабилен, его распад начинается на высоких температурах, когда зерно становится очень темным и маслянистым. Метод заваривания также влияет на содержание вещества: чем дольше предполагаемое время контакта воды и зерна и чем выше температура, тем активнее кофеин попадает в чашку.

Влияние кофеина на организм

Теперь перейдем к тому, как вещество влияет на организм. Известен факт, что оно является стимулятором центральной нервной системы (далее – ЦНС) или, простыми словами, оказывает на человека бодрящее действие. Однако если разобраться, кофеин не несет энергии, а даже наоборот заставляет организм тратить её сильнее. Происходит это благодаря веществу, которое называется аденозин. Он входит в состав ДНК, РНК и АТФ (аденозин–3-фосфорной кислоты). Последняя содержится в клетках и приводит к выделению энергии. Когда её запас истощается, из АТФ получается аденозин – это сигнал об утомлении, на фоне которого притормаживаются внутриклеточные процессы и человек ощущает усталость. Молекулы кофеина и аденозина похожи, поэтому когда первый попадает в организм, он занимает место аденозина, чувство утомления ослабевает, и клетки начинают использовать те запасы энергии, которые хранятся «на черный день». Вот почему после кофе у людей появляется приток сил. С постепенным выведением кофеина аденозин вновь занимает свое место, и человек чувствует еще большую усталость, которая без должного отдыха может привести в состояние хронического нервного истощения.

Описанный эффект – только вершина айсберга! На самом деле у кофеина есть и более убедительные аргументы. Например, свойство расширять сосуды. Оно влияет на весь организм и бьет сразу по нескольким фронтам: снижает давление, повышает стабильность мышечных клеток сердца (кардиомиоцитов), усиливает активность мозга, улучшает память, а также очищает печень.

Также хорошо изучено влияние кофеина на ментальное состояние: согласно исследованию Гарвардского университета любители кофе на 20% чаще ощущают состояние счастья. А пара чашек кофе в день способна даже продлить жизнь. К такому выводу пришли ученые Национального Института Здоровья Америки. В их исследовании приняло участие 402260 человек возрастом от 50 до 70 лет, и именно любители кофе доживали до глубокой старости.

Выводы

Мы убедились, что кофеин действительно имеет весомое влияние на организм. Но важно понимать – это такое же вещество как и другие, которые содержатся в рационе человека. И при малых дозах его эффект не будет ощутим. Посмотрим на цифры. Согласно лабораторным исследованиям, в среднестатистической чашке эспрессо содержится порядка 130–200 мг кофеина, тогда как в среднестатистической чашке пуровера – 180–250 мг. Чтобы ощутить эффект бодрости, нужно потребить 400–500 мг, то есть выпить 2–3 чашки сразу. Тем не менее, большую роль играют индивидуальные особенности организма: для кого-то и двух чашек достаточно, чтобы поймать заряд на весь день.

Итак, вопреки распространенным слухам у кофеина действительно много положительных эффектов. Поэтому пейте кофе в удовольствие, не превышайте рекомендованную дозу в 400 мг кофеина, будьте здоровы и живите долго!

симптомы, что делать? Первая помощь

Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно, в небольших, умеренных дозах напиток насыщает нас энергией, бодростью, улучшает работу внутренних органов и повышает настроение. Однако, если вы слишком увлечетесь дегустацией излюбленного напитка, то рискуете ощутить на себе все прелести, касаемые передозировки кофе.

В сегодняшней статье мы подробно остановимся, что же такое передозировка кофе, каковы ее симптомы и как помочь своему организму, если вы не удержались от соблазна и выпили слишком большую дозу бодрящего эликсира.

Давайте поговорим о симптомах передозировки

Для начала вам следует понять, что какой-то определенной нормы потребления кофе совсем не существует. Кто-то считает, что его доза – это 500 мл крепчайшего кофе, а кому-то становится не посебе уже после второй чашки кофейного напитка, слегка разбавленного молоком.

Запомните, что воздействие кофеина на организм – это очень индивидуальный процесс. И это касается даже одного и того же человека. К примеру, если вы у вас сегодня другое самочувствие или вы активно позанимались спортом, то порция, которую вы регулярно выпиваете, может оказаться для вас неподходящей именно сегодня.

Обратите внимание: что для уставшего и слабого человека, имеющего различные заболевания, норма кофе снижается. В то время, как для активных людей, занимающихся спортом, она вполне может быть существенно выше.

Замечательная новость и то, что симптомы передозировки излюбленным напитком не так уж и сложно распознать. Слабовыраженные признаки дают о себе знать еще на ранней стадии передозировки.

К ранним симптомам относятся следующие:

• Покраснение лица. При слишком большом количестве выпитого кофе кровь начинает сильнее приливать к мышцам, что и приводит к покраснению. Лица. Этот тревожный звоночек должен стать для вас сигналом, что на сегодня кофе достаточно и дальнейшую дегустацию проводить не стоит.
• Также нужно сказать о чрезмерном блеске в глазах. Вам необходимо знать, что адреналин стимулирует работу не только внутренних органов, но и желез. Поэтому при его переизбытке в процесс активно включается слезные железы. Из-за этого глаза начинают сильнее увлажняться и отражать свет.
• Жар в теле. Он имеет сразу нескольких причин: и адреналин, активно продуцируемый вашим организмом, и резкий выброс глюкозы в кровь, и усиленный приток крови к мышцам. Примечательно, что иногда симптом может резким или, наоборот, нарастать постепенно.
• При переизбытке кофе в организме человек может ощущать дрожь в конечностях или даже во всем теле. При ранней стадии передозировки ценитель кофе отмечает появление нервных сокращений мышц на отдельных участках. Нередко у человека дрожат пальцы, икры. Может ощущаться сильная слабость в коленях. Дрожь чередуется с нарастанием внутреннего напряжения.

Внимание: обычно человек ощущает дрожь в солнечном сплетении, но затем она активно распространяется по всему телу.

• К частым симптомам передозировки нельзя не отнести и учащенное биение сердца. Это так же объясняется слишком высоким уровнем адреналина, который, в свою очередь обусловлен приемом слишком большой дозы кофеина.
• Головокружение может проявляется несколькими способами. Иногда оно может быть совсем небольшим. Как будто у человека перед глазами появилась невесомая, прозрачная пелена. На такой симптом обычно мало кто обращает внимание. А ситуация меж тем продолжает ухудшаться.

Важно знать: первые симптомы, указывающие на передозировку данным кофеин содержащим напитком, возникают уже спустя 15-20 минут после употребления излишней дозы излюбленного бодрящего эликсира.

А теперь давайте поговорим о поздних симптомах передозировки

Как правило, для их появления требуется немного больше времени. Ведь напитку необходимо попасть в желудок и начать усваиваться.

К признакам передозировки на более поздних стадиях следует отнести:

• Тошноту. Как не странно, к появлению такого симптома вполне может привести даже небольшая чашка кофе, выпитая на голодный желудок. Особенно это относится к людям, употребляющим кофе от случая к случаю и не являющимися заядлыми кофеманами.
• Дальше последует повышенное потоотделение. К этому не самому приятному симптому приводит пребывание центральной нервной системы в напряжении, а также резкое изменение мышечного тонуса и выброс большой порции адреналина в кровь.
• Следующий признак – частые позывы к мочеиспусканию. Не забывайте, что кофе – это натуральный, природный диуретик. Его действие достаточно мягкое, но при передозировке кофе он может быть более активным и действовать как мочегонное. Такой эффект объясняется тем, что кофеин, попадая в почки, начинает адсорбировать электролиты. Именно этим и объясняется учащенное мочеиспускание.
• При преизбытке кофе в организме может возникнуть расстройство желудочно-кишечного тракта. Кстати, могут появится как терпимые колики, так и сильные спазмы. Виной последним является вездесущий кофеин, который приводит к сужению сосудов органов брюшной полости.

Полезно знать: расстройство желудка может возникнуть не только при передозировке кофеин содержащим напитком, но и после употребления ранее незнакомого вашему организму сорта кофе.

Симптомы острой фазы

Все ниже перечисленные признаки свидетельствуют не просто о передозировке кофе, а настоящем отравлении. К их числу относится:

• Посинение кожных покровов. В начале оно может быть выражено достаточно слабо (в основном локализуется в области глаз и носогубной зоне). Но дальше посинение распространяется и на другие зоны лица. Такой симптом явно указывает на серьезные нарушения в работе сердца.
• Галлюцинация так же нередко появляются при отравлении кофе. Ваш организм и мозг находятся под большой долей стимулирующего вещества. А это приводит к тому, что последний начинает активно искажать, окружающую вас реальность.
• Бессонница указывает на то, что нервная система подверглась сильнейшей нагрузке и ей не удается вернуться к своему привычному ритму функционирования.
• Обычно нервозность и раздражительность дают о себе знать при небольшой передозировке кофе. Он редко дает о себе знать сразу и имеет так называемый накопительный эффект.

Обратите внимание: у человека при передозировке кофе могут не возникать абсолютно все симптомы. Да и сама передозировка может быть разной – и небольшой (совсем некритической), и такой, при которой человек нуждается в госпитализации.

О «дозе» кофе

Средней дозой для среднестатистического человека считается 3-4 чашки эспрессо. В каждой порции которого содержится 100 мг кофеина. Но учитывайте и то, что в основном кофе, приготовленный в домашних условиях, более крепкий и количество кофеина в одной порции составляет примерно 120-130 мг. В то время, как эспрессо из ближайшей кофейни – 100-110 мг.

Это интересно: наверняка, вы неоднократно слышали о зависимости к кофейным напиткам. Ученым удалось определить, что зависимость наступает при регулярном потреблении (в течение не менее трех недель 650-700 мг кофеина) в день. Если перевести на порции, то это соответствует 6-7 чашкам крепкого эспрессо.

Как действовать в случае передозировки кофе

Если вы обнаружили у себя или близких, друзей несколько симптомов, то в таком случае необходимо:

• Пить воду в большом объеме. Как вы знаете, кофе способствует обезвоживанию организма. Поэтому при наличии симптомов передозировки необходимо выпить много жидкости. Если же к признакам добавилась диарея, то вам стоит добавить в воде немного соли. Такая хитрость позволит задержать вывод жидкости из организма.

Обратите внимание: специалисты говорят, что на одну чашку кофе необходимо выпивать такой же объем воды.

• Съесть банан. Опытные бариста знают, что данный фрукт позволяет избавиться от дрожи и убрать внутреннее напряжение. Ведь не секрет, что в банане содержится большая доза калия, который оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
• Воздушные ванны. Если у вас легкая передозировка кофейным напитком, то прогулка на свежем воздухе поможет почувствовать себя лучше.
• Прилечь и открыть окно в комнате. Такой способ подойдет, если вы ощущаете тошноту, головокружение.

Важно: в более тяжелых случаях (когда синеют кожные покровы и человек чувствует себя очень плохо) рекомендуется вызвать рвоту, а затем постараться выпить как можно больше воды. Если легче не становится – обязательно отправляйтесь к врачу! В случае, если человек с передозировкой потерял сознание – необходимо вызвать скорую помощь и обеспечить ему постоянный доступ к воздуху.

Слабая и не опасная для человека (в масштабном смысле этого слова) передозировка кофе обычно происходит во время дружеских посиделок, посещения уютных, но тесных кофеен. Т о есть, там, где много людей, мало воздуха и имеется крепкий кофейный напиток.

Для того, чтобы избежать таких неприятных признаков, которые явно указывают на передозировку излюбленным напитком, рекомендуется пить как можно больше чистой воды без газа. Также не помешает заказать себе апельсиновый или любой другой фреш с цитрусовыми и несколько бананов. Очень внимательно относитесь к своему здоровью, и тогда вы будете получать только радость и наслаждение от употребления любимого напитка.

Передозировка кофе: что делать

12345Число голосов: 1087

Просмотров: 188577

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Айпери 15 декабря 2020, 20:36

Я перед дедлайнами часто пью кофе для производительности, но на этот раз я от него только сильнее устала. Плюс жар в теле, ускоренное сердцебиение, сразу подумала что это из-за кофе.

Конечно, ведь много и других причин, например переутомление, постоянное недосыпание, отсутствия в рационе полезных продуктов питания и т.д.

Лена 03 декабря 2020, 02:10

Мурас, пейте только натуральный-слабый,средний, крепкий- в зависимости от самочувствия

Данила 10 октября 2020, 10:07

Выходит кофеином можно об***ться, ждите трип репорт))

Дани 04 октября 2020, 19:03

Спасибо Вам !!!

Мурас 23 сентября 2020, 09:44

У меня даже от одной чашки Нескафе голова кружится…

Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

Как получить от кофеина максимум энергии

На прошлой неделе я просмотрел 70 часов TED talks в рамках эксперимента по повышению личной эффективности, в ходе которого выяснил, как кофеин влияет на мою способность учиться.

Чтобы оценить влияние кофеина на мою обучаемость, я главным образом следил, как он воздействует на мою внимательность и энергичность.

Что я понял, экспериментируя с кофе и чаем

На прошлой неделе я экспериментировал, главным образом, с зеленым и черным чаем. Обычно я выпиваю одну или две чашки зеленого чая в день и одну-две чашки кофе в неделю.

Чашка зеленого чая содержит 25 мг кофеина, чашка черного чая – 42 мг, а чашка сваренного кофе содержит 108 мг кофеина. Получается, что кофе обладает наибольшим зарядом мощности среди этих напитков. Если вы хотите получить максимальный заряд энергии, вам стоит пить именно кофе, так как он наиболее эффективен в этом отношении (если, конечно, не считать энергетические напитки, которые сознательно не включены в список, так как просто напичканы сахаром, что крайне негативно сказывается на здоровье, хотя и среди них есть приятные исключения).

Чтобы точно понять, как кофеин влияет на мою внимательность и энергичность, я начал с того, что полностью исключил его из своего рациона на два дня.

Я думаю, что каждый человек обладает индивидуальным уровнем продуктивности (имеется в виду естественный уровень продуктивности без каких-либо стимуляторов). Ничего мудреного в «уровне» продуктивности, показанном ниже, нет – это просто кривая, отражающая влияние кофеина.

После употребления кофеиносодержащего напитка эффект наступает незамедлительно. Кофеин стремительно начинает воздействовать на центральную нервную систему человека, снижает физическую усталость и восстанавливает концентрацию внимания. Как правило, кофеин помогает сосредоточиться и улучшает координацию. Все это, безусловно, сказывается на продуктивности. Возьмем, к примеру, чай:

Безусловно, искусственно завышенные показатели должны рано или поздно снизиться. В тот момент, когда кофеин начинает вымываться из вашего организма, возникает некий «кофеиновый кризис». Кризис, который вы ощущаете от зеленого чая (если вообще ощущаете) значительно слабее, чем от кофе, но он все-таки присутствует, во всяком случае, у меня. В случае с зеленым чаем потеря продуктивности вследствие кризиса минимальна (светло красная область) по сравнению с той энергией, которую вы получили в результате его употребления (зеленая область). Это значит, что употребление зеленого чая для повышения продуктивности вполне оправдано. С моей точки зрения, о черном чае можно сказать то же самое.

С кофе дела обстоят совсем по-другому. Кофе, безусловно, стимулирует сильнее, его приятнее пить, он провоцирует взрыв производительности (если вы не злоупотребляли им и не заработали «кофеиновый мандраж»). Но опять-таки все, что повысилось, обязательно должно понизиться, и для меня малоприятных последствий от употребления кофе больше, чем преимуществ.

Количество кофеина в кофе значительно превышает мою привычную дозу (в четыре раза, так как я обычно пью зеленый чай) и поскольку мой организм не привычен к большому количеству кофеина, его употребление, в конечном счете, сильно понизило мою продуктивность. Я думаю, с чем-то похожим сталкивался каждый, кто употреблял кофеина больше, чем обычно.

По сути, есть две вещи, которые я хотел бы объяснить посредствам этих графиков:

Если вы не злоупотребили кофеином, то получите мощный заряд энергии и повысите свою внимательность.

Этот заряд энергии будет иметь свою цену – вы можете потерять долю своей продуктивности, когда кофеин перестанет работать (эта доля напрямую зависит от количества выпитого кофеина).

Кофеин может значительно сказаться на вашей продуктивности, если вы пьете его слишком много или не имеете представления о серьезном негативном влиянии, которое оказывает вымываемый из организма кофеин на вашу энергичность, мотивированность и внимательность. Но, к счастью, на прошлой неделе я нашел пути снижения этих негативных эффектов.

Шесть путей получить максимум пользы от кофеина

Кофеин может значительно влиять на вашу продуктивность. Список, приведенный ниже, несомненно, может дополняться (я уверен, что есть тактики, которые я упустил), но эти 6 способов помогли мне максимизировать положительные эффекты от кофеина и минимизировать наступающий позже «кризис».

1. 
   Пить кофе/чай следует на протяжении длительного периода времени с тем, чтобы организм постепенно привык к поступлению кофеина. Не стоит сразу «бомбить» его ударными дозами. Если вы постепенно привыкаете к кофеину, ваш организм научится так же постепенно «вымывать» его, и вы не будете остро ощущать «кризисы».

2. 
   Если вы пьете кофе по утрам, пейте также и воду. Поддерживая водный баланс, вы сможете сохранить концентрацию внимания. К тому же по утрам, когда ваш организм испытывает недостаток жидкости (после 8 часов сна), ничто не утолит жажду лучше, чем вода. В ходе своего эксперимента я выяснил, что употребление воды параллельно с кофе помогает мне сосредоточиться. Следует отметить, что многочисленные исследования показали, что кофеин не ведет к обезвоживанию организма.

3. 
   Держитесь подальше от сахаросодержащих энергетических напитков. Такие напитки, безусловно, стимулируют и их приятно пить, но в них содержится огромное количество сахара, что обязательно скажется на уровне инсулина, делая последующий «кризис» более ощутимым. Я знаю, что есть ряд исключений даже среди этих тонизирующий средств, но то, что стоит на полках магазинов, по большому счету – мусор.

4. 
   Во время адаптации вашего организма к кофеину старайтесь хорошо питаться. Когда я ел медленно усвояемую пищу (например, цельные злаки, овощи и фрукты), я замечал, что сохраняю энергию дольше и не ощущаю «кризисы» столь остро.

5. 
   Не употребляйте кофеин на голодный желудок. Пить кофе на пустой желудок значит стимулировать выработку соляной кислоты, что не очень хорошо, так как соляная кислота должна вырабатываться исключительно для расщепления пищи. Впоследствии ваш организм будет медленнее переваривать пищу, что приведет к образованию лишнего веса.

6. 
   Прежде чем пить вторую чашку кофе/чая подождите немного. Обычно, после выпитой чашки кофе/чая, меня сразу же тянет выпить вторую. Дело, вероятно, в том, что я стремлюсь получить двойную дозу энергии. Делая паузу между двумя чашками кофе/чая, я растягиваю во времени полученный положительный эффект, что повышает мою продуктивность.

Большинство людей предпочитают замечать в кофеине только плюсы. Он помогает сосредоточиться, придает энергии и позволяет чувствовать себя великолепно. Но кофеин оказывает и негативное краткосрочное влияние на вашу продуктивность. Оно выражается в форме чрезмерной стимуляции (кофеинового «мандража») и так называемых «кризисов» (то есть следующих за всплеском энергии упадка сил, мотивации и концентрации).

Понимая всю многогранность влияния кофеина на продуктивность и предпринимая необходимые меры для снижения нежелательных последствий, вы сможете повысить уровень своей концентрации, мотивации и энергичности на весь день.

Автор перевода — Давиденко Вячеслав, основатель компании MBA Consult

5 опасных побочных эффектов употребления кофе

Многие американцы заявляют, что не могут функционировать без утренней чашки кофе — и мы понимаем, что напиток с кофеином дает нам возможность взбодриться и пойти по утрам.

И хотя кофе обеспечивает множество преимуществ для здоровья, таких как уменьшение хронических воспалений в организме, есть несколько потенциальных побочных эффектов, о которых вам следует знать. Ниже вы увидите пять таких симптомов, о которых следует помнить после чашки (или двух… или трех) кофе, особенно если вы пьете напиток впервые.(А потом не пропустите «7 самых здоровых продуктов, которые можно есть прямо сейчас!»)

Выпив кофе, вы можете испытать…

Shutterstock

Согласно Гарвардской медицинской школе, кофеин обычно не вызывает повышения артериального давления в течение продолжительных периодов времени. Медицинские исследования не совсем ясны, поскольку некоторые исследования подтверждают связь между кофе и гипертонией (высоким кровяным давлением), а другие — нет.

Например, в двухлетнем исследовании, в котором участвовало более 45 500 мужчин в возрасте от 40 до 75 лет, ученые из Гарварда не обнаружили связи между сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультом (предиктором которых является высокое кровяное давление) — даже у тех, кто много пьет кофе.Однако исследование 2015 года показывает, что у тех, кто не пьет кофе регулярно, может наблюдаться кратковременное повышение систолического артериального давления после употребления эспрессо.

Итог: Исследование неубедительно и во многом зависит от того, как часто вы пьете кофе, а также от вашего уровня артериального давления перед его употреблением. При этом, прежде чем идти к врачу на осмотр, вы можете не пить кофе Venti из Starbucks или чашку эспрессо, так как это может временно вызвать скачок артериального давления.

Не пропустите две лучшие диеты для здоровья сердца, по мнению врачей.

iStock

Возможно, вы пьете слишком много кофе, и это может быть причиной головной боли. В исследовании, опубликованном в журнале American Journal of Medicine , почти 100 человек с мигренью попросили записать, как часто они употребляли напитки с кофеином (включая кофе, чай, газированные напитки и энергетические напитки).

Главный вывод? Шансы заболеть мигренью увеличивались у тех, кто пил по крайней мере три напитка с кофеином каждый день, но не у тех, кто пил одну-две порции в день.«Конечно, многое остается неясным в отношении потребления кофеина и мигреней», — говорит Роберт Х. Шмерлинг, доктор медицины в статье для Гарвардской медицинской школы. (Связано: Что происходит с вашим телом, когда вы пьете кофе.)

Shutterstock

Kelli McGrane RD, за приложение для подсчета калорий Lose It! рассказал ETNT в другой статье о побочных эффектах употребления слишком большого количества кофе, что «кофеин ускоряет работу центральной нервной системы».

«В результате употребление более умеренного количества кофе — около трех чашек для людей, не чувствительных к кофеину, — может вызвать дрожь.Вы даже можете заметить тошноту или почувствовать, что ваше сердце бешено колотится «, — добавила она.

В статье для Health, Susan Bowling, PsyD, психолог из Центра здоровья женщин в Вустерском отделении клиники Кливленда сказала: «В целом кофеин часто является плохой новостью для людей с тревогой.

«Естественные эффекты кофеина стимулируют множество ощущений, таких как учащенное сердцебиение, нагревание тела, учащение дыхания — все, что имитирует тревогу», — сказала она.В конце концов, вашему разуму сложно понять, что то, что вы чувствуете после кофе, на самом деле не является тревогой.

Если у вас уже есть беспокойство, возможно, будет лучше избегать употребления напитка в больших количествах или, возможно, даже полностью.

Shutterstock

Если вы изо всех сил пытаетесь получить качественный сон на всю ночь, виновато время, когда вы пьете кофе или латте. Исследование 2013 года, опубликованное в журнале Journal of Clinical Sleep Medicine , показало, что употребление кофеина за шесть часов до сна может сократить количество времени, которое вы проводите во сне в эту ночь, на целых один час.

И для получения удивительной информации обязательно прочтите «Почему вы должны пить кофе перед сном (да, действительно)».

Shutterstock

Исследования показали, что употребление чрезмерного количества кофе предотвращает зачатие и, что еще хуже, увеличивает вероятность выкидыша.

Гил Вайс, доктор медицины, акушер-гинеколог, партнер Ассоциации женского здоровья, рассказала ETNT в другой статье: «Не было выяснено, почему чрезмерное потребление кофеина снижает фертильность.«

Однако на всякий случай врач предлагает ограничить ежедневное потребление напитка, если вы пытаетесь забеременеть.

«Большинство экспертов сходятся во мнении, что употребление менее 200 миллиграммов кофеина не должно влиять на фертильность», — говорит Вайс. Это соответствует примерно двум чашкам кофе по 8 унций.

А теперь, чтобы узнать больше об утреннем напитке, обязательно прочтите «10 кофейных приемов для похудания», по мнению зарегистрированных диетологов.

Кофе, кофеин, настроение и эмоции

Распечатать эту страницу