Разное

Диетическое запеченное куриное филе в духовке: Диетическое куриное филе в фольге в духовке

alexxlab 11.08.1976 no Comments

Содержание

👌 Запеченная курица с овощами в рукаве диетический рецепт, рецепты с фото

Давайте приготовим сегодня необычайно вкусное куриное филе с овощами в духовке. Это блюдо хорошо тем, что готовится оно очень просто, при этом получается очень вкусным и диетическим. Овощи во время запекания пропитываются соками и вкусами самой курочки, а еще необыкновенно ароматным розмарином и копченым черносливом. Благодаря этому получаются они просто необыкновенными! Как, собственно, и сама курица.

К тому же, это отличный вариант для ужина – мясо и овощи – это прекрасное сочетание. И, кстати, сам процесс подготовки ингредиентов не занимает много времени, а в результате получается блюдо «два в одном» – и мясо, и овощи.

Сложность – все очень просто

Время приготовления – примерно 1,5-2 часа на все – и подготовку, и приготовление в духовке

Ингредиенты:

Как приготовить:

Филе разрезаем на кусочки (не очень большие – примерно 2 на 2 см). Бросаем розмарин, смесь перцев.

Кабачок нарезаем на кусочки.

Морковь нарезаем тонкими кружочками.

Дальше режем кубиками болгарский перец.

И луковицу полукольцами.

Капусту разбираем на соцветия.

Перемешиваем овощи и выкладываем в рукав для запекания.

Добавляем филе.

Нарезаем помидор кубиками. И бросаем кусочек перца чили (у меня он был в сушеном виде).

Солим, добавляем оливковое масло, сушеный чеснок, перемешиваем. Бросаем чернослив.

Завязываем рукав для запекания и оставляем в холодильнике минут на 20-30, чтобы и овощи, и курица замариновались в специях. Затем отправляем в духовку на 45 минут запекаться.

Вот и готово вкусное куриное филе с овощами в духовке!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Диетическое куриное филе в духовке с овощами

Каждый, кто хотя бы раз запекал куриное филе в духовке, сталкивался с тем, что порой мясо выходит сухим и не сочным, иногда даже «резиновым». Как избежать этого? Есть несколько секретов, которыми я с удовольствием поделюсь.

Можно запекать мясо с овощами, это позволит ему пропитаться овощным соком и ароматом специй, трав, соответственно блюдо получится сочнее и мягче. Важно следить за температурой и временем запекания – не дольше 45 минут и не выше 250 С, иначе можно пересушить филе с овощами. Вот и все, ничего сложного. Кроме этого, рекомендуется подобрать для блюда травы и специи, дополняющие и раскрывающие вкус. С этой задачей хорошо справляется розмарин, чабрец и мускатный орех.

Ингредиенты

— куриное филе -300-400 г
— помидоры средней величины – 2-3 шт.
— кабачок свежий – 300 г
— морковь средняя – 1-2 шт.
— растительное масло – 1-2 ст. ложки
— розмарин свежий – 1-2 веточки
— соль, перец и др. специи – на вкус
— рукав для запекания либо фольга

Рецепт запеченного куриного филе в духовке

Для начала промыть филе и разделить его на небольшие продолговатые кусочки, чтобы мясо быстрее пропиталось солью и перцем, а также быстрее приготовилось.

Вытертые салфеткой и нарезанные кусочки филе посолить, приправить через мельницу черным перцем, перемешать, при этом слегка массируя мясо. Сверху на филе порвать ветку розмарина, оставить на 25-30 минут. Мариновать мясо также можно в бальзамике, меде, сметане и др.

Для запеченного филе из куры нам понадобится диетический гарнир. У нас это будет кабачок, помидор и морковь. Естественно, в зависимости от сезона и личных предпочтений можно выбрать и другие овощи для запекания.

Овощи вымыть, вытереть, нарезать сравнительно крупно дольками/кусочками/кружочками, совсем слегка посолить, аккуратно распределить соль по всем долькам.

Завязать один конец рукава для запекания, уложить филе с розмарином, а затем – овощи, слегка прикрывая с боков мясо. Сбрызнуть заготовку маслом.

Завязать второй конец рукава, оставляя внутри свободное место для «роста» пакета. Поставить диетическое филе с овощами в духовку (обязательно хорошо разогреть предварительно). Запекать 40-45 минут при 250 С.

Подавайте на общей тарелке, выкладывая и мясо, и овощи, украсьте свежим розмарином.

Приятного аппетита!

Этот рецепт из категории

Диетические блюда из куриной грудки, Обед

Нравится

Twitter

Google+

Пряная диетическая курица в духовке меньше, чем за час, рецепты с фото

С чем сочетать блюда из курицы

Любое мясо, в том числе и курица, плохо сочетается с хлебом. Такой дуэт губителен для пищеварительного тракта. Любое мясо довольно долго переваривается, а в хлебе зачастую содержатся дрожжевые грибы: вместе они могут вызвать ощущение тяжести благодаря активному газообразованию.

Зато в сочетании с овощами и зеленью диетическое куриное мясо просто волшебным образом влияет на организм. Белки, из которых в основном состоит курятина, а также аминокислоты и витамины, содержащиеся в овощах, способствуют похудению, налаживанию пищеварительных процессов и формированию красивой фигуры.

Капуста брокколи, шпинат, помидоры, огурцы вместе с яблоками и медом, поданные на одном блюде с запеченной курицей, дают неоценимую пользу каждому.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Куриное филе под ягодным соусом

10 г меда;
2 филе;
20 г зернистой горчицы;
45 г кукурузной муки;
15 мл оливкового масла;
220 г малины и ежевики.

Время – 35 мин.

Калорийность – 124 ккал/100 г.

Как приготовить:

Мелко порезать ягоды или пюрировать их блендером. Если они замороженные, то в предварительном размораживании не нуждаются. Можно использовать и другие ягоды, но тогда нужно дополнительно сбалансировать вкус. К примеру, при использовании черники или клубники, лучше взять еще и лимон, чтобы получить идеальный кисло-сладкий привкус. В малине и ежевике кислинка и сладость уже сбалансированы;
Филе очистить от пленки и жира, а затем разрезать их на длинные полоски. Их ширина не должна быть больше сантиметра. Вымыть и дать обсохнуть;
В ступе или просто вилкой тщательно перемешать горчицу с ягодами и медом;
Кусочки мяса следует обвалять в малом количестве соли, затем добавить немного перца. В конце вывалять в кукурузной муке;
Оливковое масло вылить в сковороду и разогреть его. Сделать средний огонь и выложить в посуду готовые полоски мяса. Готовить их нужно примерно восемь минут, за это время нужно несколько раз перевернуть их;
Далее отправить сковороду (снимите ручку предварительно) в духовку, что заранее разогрета до 220 по Цельсию. Там курицу необходимо выдержать еще десять минут. Подавать под горчично-ягодным соусом, можно украсить веточкой свежего розмарина.

Нельзя слишком долго держать мясо ни на сковороде, ни в духовке. Оно быстро высохнет и станет резиновым и невкусным. Сохранить сочность помогают лук или лимон, а их на диете использовать почти всегда можно.

Если по рецепту необходимо отбить курицу, то время ее готовки сокращается на несколько минут. Отбитое мясо быстрее готовится и подвергается риску быть сухим, поэтому его нужно готовить в фольге, в герметично закрытой емкости, в рукаве или в панировке. Это поможет сохранить сок внутри.

Курица в духовке получается менее калорийной, чем жареная. И более вкусной, чем просто вареное мясо. Это прекрасный способ разнообразить свое меню в период диеты.

Куриное мясо считается диетическим, но если его использовать без шкурки. Также желательно блюда готовить из белой части тушки — грудки. И конечно же, для диетического питания лучше подходит курица домашняя, естественно — не жирная.

Рецепт 3: шашлык и куриной грудки

Для приготовления диетического шашлыка из куриной грудки по данному рецепту, необходимо всего 20 минут, без учета времени на маринование мяса. В 100 г блюда содержится не более 140 ккал, поэтому его смело можно употреблять при похудении.

Ингредиенты

Чтобы сделать шашлык мяса курицы, понадобятся такие продукты:

куриная грудка — около 1,5 кг;
лук — 2 шт.;
кефир — 1 стакан;
соль и специи — по вкусу;
лимон — 1 шт.

Вместо кефира можно использовать сыворотку либо натуральный йогурт. Все зависит от личного вкуса.

Способ приготовления

Шашлык из куриного мяса приготовить легко:

Сначала нужно подготовить основной продукт. От куриной грудки нужно срезать филе, отделив его от кости. Затем мясо нарезать на кусочки средней величины.

Затем следует замариновать мясо. Для этого кусочки куриного филе нужно натереть специями, солью. Идеально подходят итальянские травы, но все зависит от личных предпочтений. С куриной грудкой также сочетаются и другие специи: имбирь, паприка, орегано и прочие.

Натереть одну луковицу на мелкой терке. Можно также пропустить ее через блендер. В результате должна получиться кашица из лука. Она нужна для того, чтобы сделать куриное мясо нежнее и сочнее.

Кусочки куриной грудки, натертые специями и луком, оставить мариноваться 60 минут, предварительно смешав их с порезанной луковицей.

Когда указанное время истечет, добавить к мясу кефир или другой продукт, выбранный для маринада. Желательно, чтобы он был обезжиренным. Так блюдо получится менее калорийным и более нежным. Чтобы куриная грудка хорошо промариновалась, рекомендуется оставить ее на ночь в маринаде.

На следующий день приготовить шашлык на углях. На мясе должна образоваться поджаристая корочка, но нужно следить, чтобы она не подгорела.

Перед подачей на стол шашлык желательно сбрызнуть соком, выжатым из лимона. Это улучшит вкус диетического блюда.

Диетическая куриная грудка на сковороде. Как приготовить куриную грудку сочно

Добрый день, друзья! Давно хотела поделиться простым способом, как приготовить куриную грудку сочно. Я уже писала, что не люблю куриную грудку из-за ее сухости. Теперь мое мнение поменялось на противоположное. Мне очень нравится рецепт куриных тефтелей в духовке , благодаря ему, получаются сочные нежные тефтели. А еще есть простой и очень вкусный рецепт приготовления сочной куриной грудки на сковородке. Мясо получается нежным и сочным! Блюдо получается низкокалорийное, диетическое и очень вкусное! В общем, универсальное, потому что подойдет и для любителей вкусно покушать, и для тех, кто считает калории , и, конечно же, для диеты Дюкана (фаз Атаки и Круиза). Составляющие компоненты рецепта берутся примерно, «на глаз», поэтому ниже – лишь условное количество продуктов. Я ориентируюсь на размер сковороды, чтобы готовить в ней один-два раза. Приготовленное этим способом мясо обычно не доживает до остывания, потому, что съедается горячим. Сразу скажу, что если использовать бедра и голени — будет совсем не то. Ингредиенты:

куриная грудка (без кожи и костей) или уже готовое филе — 2-3 шт. луковица – 1 шт. соевый соус – 50 г бальзамический уксус – 1 ч. ложка (если любите) соль, перец, другие пряности – по вкусу

Приготовление Приготовление куриной грудки не займет много времени. Сначала грудку нужно замариновать на пару часиков. Предварительно грудку нужно порезать на кусочки поперек волокон толщиной 1,5-2 см, можно порезать на более крупные кусочки, по типу отбивных, но с тем расчетом, чтобы их толщина была также около 2-х см. Лук шинкуем полукольцами. Смешиваем в емкости, где грудка будет мариноваться, все наши компоненты, заливаем соевым соусом, бальзамическим уксусом. Добавляем необходимые специи. Можно обойтись без соли, соевого соуса достаточно. Еще раз все перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов, если получится на час-два дольше – не страшно. Далее разогреваем сухую сковороду. Пока сковорода греется, сливаем всю жидкость из куриных грудок, можно их даже слегка обсушить салфетками. На разогретую сковороду выкладываем мясо, обжариваем с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем на другую сторону и куда-нибудь на освободившееся место на сковороде кладем лук из маринада. Жарим 1-2 минутки, чтобы и на другой стороне появилась корочка. Затем накрываем крышкой, можно убавить плиту и доводим грудку до готовности еще минутку-другую. Куриное мясо получается сочным, поэтому нужно, чтобы сковорода была раскаленной. Тогда быстро образуется корочка, которая не даст вытекать соку наружу

Очень важно хорошо прожарить грудку, если она будет внутри сырой, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем! На Атаке куриная грудка — самостоятельное блюдо, на Круизе — очень вкусно с легким овощным салатом. Попробуйте!

Рецепт 4: Диетическая курица (хрустящая с имбирем)

Сидеть на диете и употреблять только диетические продукты нельзя назвать скучным и однообразным занятием. Существует масса рецептов, позволяющих приготовить полезный и диетический обед или ужин.

Требуемые ингредиенты:

Филе – 500 г;

Мед – 1 ст.л.;

Апельсиновый сок – 2 ст.л.;

Молотый перец;

Кукурузные хлопья;

Сушеный имбирь – ½ ч.л.

Способ приготовления:

Для этого люда потребуются кукурузные хлопья, но не стоит брать сладкие хлопья, которые привыкли употреблять на завтрак. Только простые хлопья. Измельчаем их. Можно при помощи блендера, а можно и в ступке.

В отдельном сосуде перемешиваем все оставшиеся ингредиенты, кроме мяса. Берем жаропрочную посуду, намажем слегка маслом и уложим в него куриное филе. Каждый кусочек мяса хорошенько смазываем полученным соусом. Сверху осталось посыпать измельченными хлопьями и зеленью. Курицу отправляем готовиться при 180 градусов в разогретую духовку. Через 30 минут можно насладиться хрустящей корочкой сочного куриного филе.

Куриное филе – полезнейший продукт, который могут использовать приверженцы диетического питания. Однако даже такое полезное мясо может в скором времени может надоесть, так как его характерный вкус достаточно пресный и однообразный. Приведенные рецепты позволят придать белому мясу сочность и вкус. Также можно экспериментировать на кухне самостоятельно. Ведь приготовить диетическое блюдо не так уж и сложно. Лучше отказаться от жирных ингредиентов, как майонез, а использовать свежие овощи, грибы, шпинаты, фасоль, что и позволит порадовать себя разнообразными вкусными кушаньями.

Особенности приготовления диетического куриного мяса

Если речь именно о диетическом питании, следует использовать только филейную часть куры, она же — грудка или белое мясо. Оно обладает минимальной калорийностью — не более 112 Ккал на 100 граммов веса. Если сравнить филе и бедра курицы в духовке, калорийность последних будет в 2 раза выше. Увеличивают питательную ценность белого мяса кости и шкура, поэтому от них решительно избавляемся перед готовкой.

Вот еще несколько секретов вкусного и полезного диетического блюда.

Отбивное филе цыпленка получится суше, чем без механической обработки. Запекать его следует только в панировке, рукаве или фольге.
Исключите высокотемпературный нагрев — жарку и гриль. Блюдо приобретает дополнительную калорийность, а при использовании растительного масла в нем образуются канцерогенные вещества.
Вместо соли обогащайте блюдо специями, с ними запеченное филе курицы в духовке приобретет роскошный вкус. Прекрасно гармонируют с ним все виды перцев, паприка, лимонный сок, орегано, готовые комбинации итальянских трав.
Маринуйте тушку 2 часа при комнатной температуре. Если необходимо замариновать ее заранее, например, утром перед выходом на работу, накройте ее пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
Филе курицы в духовке прекрасно сочетается с любыми овощами. Вы можете приготовить их вместе, в одной форме. Или же отдельно и подать в качестве гарнира. «Идеальной парой» станут брокколи, шпинат, тушеная морковь или отварная спаржа.

Используйте свежее, а не замороженное мясо. В процессе разморозки оно не только теряет полезные вещества, но и становится более жестким. Если же купить свежую курочку не получилось, размораживайте ее в холодильнике, на самой дальней от морозилки полке.

Видео: как приготовить диетическое блюдо из куриной грудки

Рецепт диетических блюд из куриной грудки можно подобрать на видео.

Мясо какой птицы вы больше всего предпочитаете, кроме курицы?

Ни для кого не секрет, что куриное мясо является диетическим продуктом, что дает возможность включать его в состав многих известных диет. Ценнейшее белое мясо богато полезными микроэлементами и витаминами, способные восполнить потребности организма, переживающие сложные периоды в этапы диеты. Однако, куриное мясо рекомендуется не только тем, кто хочет подкорректировать свою фигуру, но и тем, кому полезное и правильно питание прописано по медицинским показаниям. Диетическое питание призвано подкорректировать деятельность внутренних органов, наладить их работоспособность.

Если рассматривать диетическое питание с использованием куриного мяса, то в лучшей мере рекомендуется использовать куриное филе, грудку. Именно здесь сконцентрирован запас белков и жиров, позволяющие улучшить результаты диеты

Важно правильно приготовить куриное мясо, чтобы его диетические способности и полезные компоненты в ней сохранились, а не испарились в процессе готовки

Время

И теперь самое главное, сколько готовить курицу в духовке? Временной промежуток будет указан из расчёта, что запекается тушка среднего веса около 1,5 кг. Если ваша птичка больше, то на каждые дополнительные 500 г веса прибавляйте 15-20 минут.

Проще всего готовить курицу на противне открытым способом. Смажьте его растительным маслом и расположите тушку. Поместите лист в духовку, нагретую до 180-200 градусов, и запекайте 1,5 часа. Можно вокруг птицы разложить овощи, например, приготовить таким способом курицу с картошкой в духовке. Овощные кусочки будут пропитываться жиром и соком из готовящейся птицы, в результате тоже получатся мягкими и сочными. Помимо картофеля можете использовать морковь, цветную капусту, брокколи.

Сколько нужно времени, если таким открытым способом вы захотите запечь отдельные части тушки? Намного меньше. Грудке и крылышкам понадобится 40 минут, голень и бёдра будут готовы через 45-50 минут.

Готовить курицу в духовке в пакете или фольге нужно 1-1,5 часа. Готовность мяса стоит проверить, развернув тушку и проколов деревянной шпажкой. Если выходит прозрачная жидкость, значит, мясо готово.

Отличный вариант – сделать курицу на соли в духовке. Просто насыпьте на противень 1 кг соли и расположите на ней тушку. Сколько времени готовить курицу в духовке этим способом? Всего 1,5 часа и вы получите нежное мясо с румяной корочкой.

Чтобы готовить курицу гриль в домашней обстановке, надо заранее подготовиться и обзавестись специальной подставкой. На неё усаживается тушка, а внизу имеется ёмкость, куда стекает жир. Желательно ещё, чтобы духовка была с конвекцией. Именно в этом случае многое зависит от выбора самой птицы. Запланировав готовить курицу гриль в духовом шкафу, приобретайте только молоденьких цыплят-бройлеров возрастом 7-8 месяцев. Противень наполните водой, сверху расположите подставку с тушкой и запекайте 1 час, после чего включите в духовом шкафу режим гриль и готовьте ещё 20-30 минут.

Если нет специального приспособления, приготовьте курицу в банке в духовке, по вкусу она получится такая же, как будто вы сделали курицу на вертеле. Заполните водой жарочный лист, на нём расположите банку, на 2/3 наполненную водой, с насаженной куриной тушкой. Всю эту конструкцию отправьте в холодную духовку. После этого нагрейте её до 200 градусов и готовьте 1 час. Проколите шпажкой, если жидкость выделяется прозрачная – мясо готово, если немного осталось сукровицы, продолжите запекать 15-20 минут.

Вы видите, что в вопросе, сколько готовить целую курицу в духовке, слишком много составляющих – вес тушки, способ приготовления, время маринования и уровень вашего духового шкафа. Соедините вместе всю информацию, проанализируйте и приготовьте самое вкусное блюдо для семейного обеда.

Оригинальные рецепты куриной грудки

Запечь грудку курицы в духовке можно для праздничного стола и в будничный день. В первом случае хочется получить изысканный, неожиданный вкус. А во втором — сытное и полезное блюдо для всей семьи. Предлагаем вам новые рецепты в вашу кулинарную копилку.

С горчично-ягодным соусом

Приготовить это филе грудки курицы в духовке можно не только летом, в сезон ягод. Но и зимой, используя замороженные продукты. Благодаря пикантной кислинке и оригинальному виду соуса, оно сделает ваш праздничный стол еще более ярким.

ягоды малины и ежевики — 1 стакан;
грудки — 2 шт.;
горчица с зернами — 1,5 ст. ложки;
мед — 2 ч. ложки;
молотый перец и соль — по вкусу;
кукурузная мука — 3 ст. ложки;
оливковое масло — ст. ложка.

Нарубите мелко ягоды (предварительно размораживать их не нужно).
Разрежьте филе на длинные полоски толщиной до 1 см.
Разомните в емкости ягоды, горчицу, мед.
Присыпьте грудки перцем, солью, обваляйте в кукурузной муке.
Прогрейте масло в сковороде, убавьте огонь до среднего и поместите мясо. Готовьте 8 минут, периодически переворачивая.
Прогрейте духовку до 220°, отправьте в нее мясные кусочки на 10 минут.
Перед подачей полейте ягодно-горчичным соусом.

Предлагаем вам приготовить филе курицы в духовке с овощами. Это блюдо понравится даже детям, так как оно получается сочным и нежным. А овощи, протушенные в мясном соке, приобретают насыщенный вкус.

грудки — 2 шт.;
картофель — 5 небольших клубней;
смесь овощей «скандинавская» с брокколи, морковью и цветной капустой — 400 г;
сметана — 200 г;
чеснок — 3 зубка;
сухие пряные травы — смесь «карри», петрушка, укроп.

Разрежьте мясо пополам.
Очистите картофель, нарежьте тонкими кружками.
Смешайте сметану с пряными травами, чесноком.
Разрежьте фольгу на прямоугольники, положите блестящей стороной вверх. На нее выложите картофель, горсть овощной смеси, кусочек грудинки. Его смажьте соусом и заверните фольгу

Важно, чтобы она не порвалась, так как грудки пересушатся при запекании.
Выложите «конвертики» в форму, поставьте в духовку.
Выпекайте при 200° 60 минут.

Фаршированные грудки с сыром

Еще один оригинальный рецепт филе курицы в духовке, привлекательного не только по вкусу, но и внешне. Отрезая кусочек, вы увидите, как растекается по тарелке соус из жидкого сыра и зелени… Фаршированное филе получается красивым и вкусным!

грудка — 2 шт.;
твердый сыр — 200 г;
укроп и петрушка — по 5 веточек;
чеснок — 6 зубков.

Промойте и обсушите куриное мясо.
Натрите сыр, измельчите зелень и чеснок, присолите, добавьте перец. «Скрепить» массу можно ложечкой сметаны. Хорошо перемешайте.
«Разверните» каждую грудинку, сделав разрезы в толстой части.
Выложите в центр фарш, сверните и закрепите кулинарной нитью или зубочистками.
Поместите тушки на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой

Важно, чтобы «кармашки» лежали плотно.
Поставьте в разогретую духовку, выпекайте 30 минут при 180°.

Надеемся, рецепт филе курицы с овощами в духовке, запеченного в имбирном соусе или фаршированного сыром станет достойным украшением вашего стола!

Как часто нужно менять постельное белье и какие вредные микроорганизмы развиваются в грязных простынях. Особенности стирки, глажки и сушки спальных принадлежностей. Как ухаживать за подушками, пледами, матрасами. Отзывы.

Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.ru.

Марина Пронина 1

Как кипятить белье в домашних условиях и зачем это нужно. Особенности ухода за вещами аллергиков и новорожденных. Правила вываривания, рецепты растворов для детских, белых и цветных вещей.

Применение кальцинированной соды в быту для чистки поверхностей, уборки и стирки. Чем поможет средство садоводам и огородникам

Меры предосторожности, и где нельзя использовать вещество

Знание правил этикета помогает свободно и спокойно чувствовать себя в разных ситуациях: на первом свидании, при общении в интернете и на деловом ужине. Базовые случаи разбирает специалист по этикету Екатерина Сартакова.

Как очистить монеты в домашних условиях: таблица ухода за экземплярами из разных металлов. Способы от ржавчины, советы для советских и царских монет. Методы вываривания и электролиза. Четыре табу для нумизмата.

2013-2017 Женский журнал «Woman365.ru». Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник. Проект интернет-издательства «Вебополис».

Как приготовить диетическую курицу с овощами в духовке

Ингредиенты:

Бедро куриное – 2 шт.
Голень куриная – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Перец сладкий красный – 1 шт. большой
Брокколи – 150 г
Фасоль стручковая – 1 чаш.(250 мл)
Шампиньоны – 10 шт.
Соль – по вкусу
Порошок чесночный – по вкусу
Специи – по вкусу травы средиземноморские
Масло растительное – 1 ст.л. + для формы

Приготовление:

Для приготовления диетической курицы с овощами в духовке сначала нужно подготовить овощи.

Стручковую фасоль обдать теплой водой несколько раз, слить воду и промокнуть ее бумажной салфеткой.

Кабачок вымыть и нарезать небольшими ломтиками.

Красный сладкий перец вымыть, очистить от семечек и тоже нарезать небольшими кусочками. Если любите запеченный перец, берите два.

Если шампиньоны крупные, то разрезать на четыре части, если мелкие — на две, или оставить целиком.

С куриных ножек и бедер снять кожу и срезать крупные куски жира. Если кожу оставить, с нее вытопится много жира, в котором будут плавать овощи.

Грудку для этого блюда использовать я не рекомендую, она получится суховатой.

Натереть получившиеся кусочки курицы солью и специями по вкусу. Вкусно получается со смесью итальянских трав и гранулированным чесноком.

Брокколи разделить на небольшие соцветия. Все овощи сложить в миску, приправить специями и солью, сбрызнуть растительным маслом и хорошо перемешать, чтобы все овощи покрылись маслом.

Большую форму слегка смазать растительным маслом и выложить овощную смесь. Желательно, чтобы овощи были расположены в один слой, иначе они будут вариться, а не запекаться.

Поверх овощей выложить куски курицы.

Закрыть форму фольгой и поставить в духовку запекаться при температуре 180 градусов.

Через 40 минут приоткрыть фольгу и проткнуть мясо. Если оно готово, снять фольгу совсем.

Достать курицу с противня на тарелку.

Включить режим конвекции и еще 5-10 минут подрумянить овощи, если желаете. Из курицы и овощей может выделиться много жидкости, на этом режиме она немного выпарится, но нужно следить, чтобы не подгорела брокколи.

10.

Диетическую курицу с овощами в духовке можно подавать со свежим хлебом. Сок, выделившийся из блюда, подать отдельно, чтобы макать в него хлеб, а можно полить им овощи.

Написала: Tatiana Bondarets | в категории: Вторые блюда, Курица, Курица в духовке, Курица с овощами, Низкокалорийные рецепты обедов и ужинов, Рецепты из куриной грудки, Что приготовить на обед и ужин
08.04.2018

Вам могут понравиться эти рецепты?

Форель с овощами в духовке
Треска в духовке с овощами
Курица по-мексикански с болгарским перцем, кукурузой и помидорами
Курица на банке
Сочная говядина с овощами в духовке
Куриные окорочка с рисом и овощами в духовке

Оригинальные рецепты куриных блюд: фото, способы приготовления

Рецепты куриных блюд на сегодняшний день насчитывают тысячи наименований в зависимости от входящих в них ингредиентов. На этой странице предложены самые популярные куриные блюда: рецепты приготовления, фото готовых порций и списки ингредиентов. Можно предварительно посмотреть все куриные блюда на фото и выбрать понравившийся по внешнему виду вариант готовки.

Перец, фаршированный куриным филе.

Ингредиенты:

8 сладких крупных перцев, 2 куриных филе без кожи, 1/2 стакана риса, 2 луковицы, 1 помидор, 1 морковь, чеснок, мука, соль, черный молотый перец, перец красный сладкий, чабер (болгарская чубрица), базилик, сахар, кукурузное масло, нежирная сметана, вода или белое вино.

Способ приготовления:

1. Перец помыть и удалить семена и перегородки. Высушить салфеткой или полотенцем от влаги. Испечь перцы в духовке.

2. Рис сварить в подсоленной воде почти до готовности. Промыть проточной холодной водой и переложить в глубокую миску.

3. Филе курицы пропустить через мясорубку. Лук очистить, нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к фаршу чабер, красный и черный перец по вкусу, базилик и посолить.

4. Тщательно вымесить фарш до однородного состояния. Начинить фаршем испеченные перцы, уложить в кастрюлю, залить кипятком и тушить 35-40 минут на медленном огне.

5. Для приготовления соуса на сковороде поджарить измельченный чеснок, мякоть помидора без семян и мелко натертую морковь. Тушить под крышкой 20-25 минут. Добавить немного воды (или белого сухого вина).

6. Тушеную смесь протереть сквозь дуршлаг или сито. В перцы влить протертую овощную смесь. Посолить и поперчить соус, добавить сахар.

7. В отдельной чашке развести водой 2 ст. ложки муки, перемешать, чтобы не было комков. Процедить через ситечко и медленно влить в кипящий соус, непрерывно перемешивая. Соус прокипятить на маленьком огне минут 10-12.

8. Готовым соусом залить фаршированный перец и дать покипеть 5-10 минут. Подавать кушанье горячим, со сметаной. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Курица, тушенная с цветной капустой и грибами.

Ингредиенты:

1 курица весом 1,5-2 кг, 400 г цветной капусты, 3 луковицы, 1 большая морковь, 100 г свежих грибов, 100 г зеленой фасоли, 1 ст. ложка измельченного корня сельдерея, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 1-2лавровых листа, 3-5 горошин черного или душистого перца, 1/2 ч. ложки молотого черного перца, соль по вкусу, вода, соленые огурцы.

Способ приготовления:

1. С курицы снять кожу, выпотрошить и вымыть. Субпродукты (сердце, пупок, легкие) положить в кастрюлю, налить 3 1/2 стакана воды, добавить лавровый лист, перец горошком, довести до кипения, положить печенку и сварить бульон.

2. В это время куриное мясо отделить от костей, пленок, сухожилий, нарезать крупными кусками, посолить и поперчить. Лук очистить, ополоснуть и измельчить.

3. На дно порционных горшочков положить лук, на него — мясо, залить горячим процеженным бульоном так, чтобы только покрыло продукты, поставить в предварительно нагретую духовку и варить около 30 минут.

4. Пока готовится мясо, ополоснуть цветную капусту, разобрать на отдельные кочешки и каждый разрезать на несколько частей. Грибы почистить, вымыть и нарезать ломтиками.

5. Очищенную от прожилок стручковую фасоль нарезать на небольшие кусочки, а морковь — кружочками или тонкой соломкой.

6. По окончании варки в горшочки положить подготовленные овощи и грибы, подсаливая каждый слой, выровнять поверхность, залить содержимое оставшимся бульоном, снова поставить в духовку и тушить еще в течение 25-30 минут.

7. Подавать это блюдо горячим с солеными огурцами.

Цыплята, тушенные с грибами.

Ингредиенты:

2-3 цыпленка без кожи, 3-4 моркови, 6-10 свежих белых грибов, 1 небольшой пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Морковь, петрушку и белые грибы почистить, вымыть, измельчить и ошпарить кипятком.

2. С выпотрошенных и вымытых цыплят снять кожу, разрезать тушки на четыре части, положить в форму.

3. Посыпать морковью, половиной зелени и грибами, посолить, накрыть крышкой, поставить на противне в горячую духовку и греть на очень слабом огне в течение 30 минут, чтобы цыплята пустили сок. Затем посыпать оставшейся зеленью, перемешать и тушить под крышкой еще 30 минут.

4. Выложить птицу на блюдо вместе с морковью, грибами, зеленью и подать к столу.

Диетическая курица в духовке в фольге. Как приготовить диетическую курицу в духовке

Курица – мясо само по себе диетическое. Даже при соблюдении особо строгих правил питания этот продукт можно приготовить тысячами способов. Все они сочные, яркие, ароматные. Курица действительно заслуживает свою популярность из-за универсальности.

Простой рецепт

Ингредиенты	Количество
меда —	15 г
куриных голеней —	8 шт.
молотого имбиря —	2 г
кукурузных хлопьев —	60 г
апельсинового сока —	15 мл
сушеной петрушки —	3 г
соли —	по вкусу
Время приготовления: 30 минут	Калорийность на 100 грамм: 126 Ккал

Алгоритм приготовления диетической курицы в духовке:

Форму для выпекания нужно совсем немного смазать оливковым маслом. Можно воспользоваться кисточкой или спреем;
Мясо следует промыть, а затем обсушить. Пленку и лишние прожилки срезать. Выложить в форму;
В маленькой миске или в стакане необходимо смешать апельсиновый сок (обязательно натуральный, не покупной) с медом и молотым имбирем. Можно поперчить;
Этим маринадом смазать курицу со всех сторон;
Кукурузные хлопья нужно измельчить. Их можно просто потолочь в ступе или перебить блендером;
Смешать хлопья с сушеной петрушкой и этой смесью посыпать сверху курицу;
В духовке при 180 по Цельсию выпекать мясо около двадцати минут. Оно будет готово, когда при прокалывании зубочисткой перестанет выделяться розовый сок.

Диетическая курица в духовке в фольге

1 помидор;
2 филе;
50 г сыра;
2 г сушеного базилика;
1 г сушеного чеснока;
110 мл обезжиренного молока.

Время – 50 мин.

Калорийность – 103 ккал/100 г.

Порядок действий:

Убрать все лишние жилки с филе, промыть его, просушить и прямо целым куском, не разрезая, слегка отбить;
Далее его нужно переложить в миску и залить молоком. Сюда можно добавить немного соли, также базилик, чеснок, перец;
Оставить мясо на пятнадцать минут, после чего вытащить филе на фольгу. У каждого кусочка должен быть свой кусок фольги;
Духовой шкаф должен быть разогреть до 240 по Цельсию;
Вымытый помидор нарезать кружочками, обязательно убрать плодоножку. Кружочки нужно выложить поверх курицы;
Сыр натереть. Желательно брать продукт с минимальной жирностью. Его нужно присыпать сверху на мясо;
Далее фольгу завернуть и положить на противень. Выдержать в духовке примерно полчаса.

Читайте как приготовить вкусно рыбу по французски .

Кукурузная каша на молоке сваренная в мультиварке это сытное и полезное блюдо , которое приготовить очень легко.

Салат с варено копченой колбасой — простое незатейливое блюдо к столу. Рецепты здесь .

Рецепт курочки с овощами

2 филе куриных;
1 сладкий перец;
1 морковь;
1 баклажан;
4 пера зеленого лука;
2 помидора.

Время – 1 ч 20 мин.

Калорийность – 61 ккал/100 г.

Приготовление:

Снять с моркови кожуру и нашинковать ее тонкой соломкой. Лучше ее не натирать, так как тогда она будет иметь менее аппетитный вид;
Морковь нужно переложить в жаропрочную посуду с добавлением капли масла. Овощ пассеровать минут пять на среднем огне;
За это время порезать мясо на небольшие кусочки, можно нарезать слайсами. Добавить к моркови и обжаривать ингредиенты еще пять минут;
Зеленый лук вымыть и нашинковать, посыпать его сверху на курицу. Вместо этого лука можно использовать совсем немного сочного лука-порея;
Сладкий перец освободить от плодоножки с семенами и нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным продуктам;
Помидоры следует бланшировать. Необходимо снизу сделать крестообразный надрез. Закипятить стакан воды и опустить в нее оба помидора, выдержать их там около тридцати секунд. Достать и практически сразу стянуть шкурку, начиная с надреза. Вырезать плодоножку, а сам овощ нарезать на кубики и добавить к мясу;
Баклажан нарезать кружочками. Их следует присыпать солью, дабы убрать горечь, а через пять минут соль эту смыть и добавить кольца тоже в сковороду;
Перемешать компоненты и накрыть крышкой. Отправить в духовку примерно на сорок минут при 200 по Цельсию. Овощи дадут достаточно сока, так что дополнительная заправка не требуется. Можно использовать немного лимонного сока прямо перед подачей.

Дата: 11 апреля 2020

рецепт в фольге с фото

— в Что приготовить из куриного филе

Предлагаем прекрасный вариант диетического и детского питания — курица с яблоками в духовке, очень нежное, вкусное и сочное блюдо. К счастью для людей, сидящих на диете, есть несколько видов мяса, которые можно есть не в ущерб здоровью и стройности. Нежирные части кролика, индейки, нежирная говядина и курица – все это не только можно в диетическом питании, но и нужно для получения белка.

Однако отварное или приготовленное на пару нежирное мясо будет сухим и пресным – к нему нужна какая-нибудь сочная добавка. Предлагаю запечь куриное филе в духовке с кусочками яблок – получится низкокалорийное блюдо в кисло-сладком соусе из печеной яблочной мякоти. Также хороша курица с черносливом в духовке, попробуйте и этот рецепт, очень вкусно!

Ингредиенты:

куриное филе;
яблоко;
соль;
фольга.

Приготовление диетического филе

Куриное филе промойте и отделите от него жир. Посолите и ненадолго оставьте.

Яблоки очистите и нарежьте дольками без сердцевины.

Уложите на фольгу куриное мясо и положите сверху кусочки яблок.

Плотно заверните сверху фольгу, чтобы не вытекал сок, и поставьте все это добро в духовку на 200 С. Блюдо готовится быстро и через 25-30 минут наше диетическое филе с яблоками будет готово. Самый лучший вариант для детворы, стариков и ослабленных людей. Прекрасный вариант для всех, кто хочет легко и вкусно пообедать.

Все вышесказанное касается филе птицы, выращенной на птицефабрике. Если же у вас домашняя курица, лучше поискать другой рецепт. Во всяком случае, яблоки вместе с мясом класть не стоит, потому что до конца приготовления влага испарится и сладкий яблочный сок подгорит. Домашнюю курицу попробуйте сначала запечь, подлив к ней немного воды, а когда мясо будет почти готово, добавьте яблоки. Или же можно ее сначала отварить, бульон использовать для первых блюд, а курочку полуготовую уже по вышеприведенному рецепту запекать с яблочками.

Приготовьте какой-нибудь легкий овощной салат с заправкой на растительном масле, и ваш диетический завтрак или обед готов.

Запечённое куриное филе в белом соусе на подушке из зелёных овощей

Куриная грудка – один из самых востребованных продуктов в рационе приверженцев правильного питания и спортсменов, её можно встретить в списке разрешённых продуктов в меню, даже самой строгой диеты.

Распечатать рецепт

Запечённое куриное филе в белом соусе на подушке из зелёных овощей

Куриная грудка — один из самых востребованных продуктов в рационе приверженцев правильного питания и спортсменов, её можно встретить в списке разрешённых продуктов в меню, даже самой строгой диеты. Это связано с тем, что белое мясо является диетическим (чуть более 100 ккал. на 100 гр. мяса), и очень полезным для организма. В курином филе содержится весь комплекс витаминов В и много необходимых микроэлементов. Это, в основном, белковый продукт, в нём совсем немного жира и отсутствуют углеводы. Зелёные овощи являются прекрасными спутниками для такого полезного мяса. В них помимо клетчатки и витаминов А, В,С, Е, присутствуют цинк, кальций, фосфор, железо, магний и множество других микроэлементов.Однако, не многим нравится питаться куриной грудкой. Она имеет нейтральный вкус и по консистенции достаточно плотная. Но в данном рецепте, благодаря соусу на основе натурального йогурта и большому количеству зелёных овощей, филе получается вкусным и сочным, что понравится даже взыскательному едоку.Для приготовления блюда потребуется:

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 35-40 минут

Инструкции

Вначале необходимо нарезать каждое филе на четыре части, слегка отбить и переложить в глубокую посуду.

Затем, куриное филе необходимо немного посолить, поперчить и посыпать смесью трав. Не следует добавлять много соли, так как в составе заправки присутствует соевый соус. Теперь нужно приготовить заправку. Для этого к натуральному йогурту добавить горчицу и соевый соус, пропустить через пресс зубчик чеснока и перемешать.

Замариновать филе в половине заправки. Если позволяет время, можно оставить мясо мариноваться на 1-2 часа.

Тонким слоем оливкового масла смазать противень и выложить на него зелёные овощи. Добавить соль, перец, вторую часть заправки, хорошо перемешать.

Замаринованное филе выложить на овощи и поставить запекать в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут.

Блюдо готово.

Однако, для тех, кто не соблюдает строгую диету, можно рекомендовать посыпать готовое блюдо тёртым сыром (примерно 150-200 гр.) и отправить в духовку ещё на 3-5 минут.

С сырной корочкой куриное филе получается ещё более вкусным. Приятного аппетита.

Овощи запеченные с курицей в духовке диетическое

Куриная грудка — это самая полезная и диетическая часть тушки курицы. Приготовление блюд из нее просто и разнообразно. Экономичнее всего купить в магазине сразу две тушки курицы целиком. Крылья и бедра пойдут на жаркое, из хребтов получится отличный наваристый бульон.

Грудки можно сделать запеченными целиком, отварными, можно приготовить кусочками, перекрутить на фарш для котлет, фрикаделек, запеканок.

Итак, у нас имеется куриная грудка. Сейчас мы пошагово покажем вам, как приготовить из нее десять интересных, оригинальных, а главное, диетических, полезных и вкусных кушаний. Диетические рецепты из куриной грудки помогут нам приготовить аппетитный ужин на сковороде, в духовке, в фольге, с овощами и специями.

Куриное филе на сковороде

Рецептом могут воспользоваться все счастливые обладатели антипригарной сковороды.

Нам понадобится:

Два куриных филе

Кефир — треть стакана

Соль и перец, приправа «прованские травы» — большая щепотка

Куриное филе моем, нарезаем на продолговатые кусочки.

Смешиваем со специями, заливаем кефиром и оставляем мариноваться на два часа.

Сливаем остатки кефира и выкладываем заготовку на хорошо разогретую сковородку без масла.

Через десять минут газ делаем небольшим и на нем доводим блюдо до готовности.

При необходимости в процессе можно добавить немного воды.

Филе курицы с помидорами

Диетический ужин с освежающим кисловатым соусом к гарниру.

Нам понадобится:

Филе куриное — две штучки

Помидоры — один большой или два средних

Лук репчатый — небольшая головка

Соль и перец по вкусу, сахар — треть чайной ложечки.

Вода — один стакан.

Филе моем и нарезаем средними кусочками.

Лук режем мелко, морковь натираем на крупной терке.

Помидоры нужно помыть и измельчить в блендере вместе с сахаром.

Выложите в жаровню все эти продукты, залейте стаканом воды, добавьте соль с перцем и тушите до готовности.

ВНИМАНИЕ: если вы купили помидоры некислых сортов, то от сахара можно отказаться, все равно получится вкусно.

Добавление небольшого количества сметаны не увеличит калорийность готового блюда, ведь готовить мы будем без масла. На выходе вы получите второе блюдо с соусом, которым можно полить гарнир.

Нам понадобится:

Филе — 600 грамм

Сметана нежирная — столовая ложка

Соль, перец — по вкусу

Вода — полстакана

Моем филе холодной водой, обсушиваем салфеткой.

Нарезаем мясо длинными брусочками.

В жаровне подогреваем треть стакана воды, когда она закипит — добавляем филе.

Тушим около двадцати минут под закрытой крышкой, помешивая.

В стакане смешиваем столовую ложку сметаны, немного воды, по щепотке соли и перца.

Заливаем полученную смесь в жаровню и тушим до готовности.

Куриная грудка в сметане готова — сочная и аппетитная.

Кура с шампиньонами в духовке для тех, кто худеет

Шампиньоны, в зависимости от способа приготовления и дополнительных соусов, могут иметь разную калорийность. В нашем рецепте мы выбрали самый низкокалорийный рецепт.

Нам понадобится:

Филе — 500 грамм

Шампиньоны — одна упаковка (около 400 граммов)

Масло сливочное — 5 граммов

Возьмите стеклянную или антипригарную форму с крышкой, смажьте ее очень тонким слоем масла.

Куриное филе вымойте, нарежьте вдоль как на отбивные — толщиной около сантиметра, отбейте молоточком.

Грибы вымойте, нарежьте на продольные кусочки толщиной около 5-7 миллиметров.

В форму уложите куриные отбивные, слегка посолите, сверху разложите кусочки грибов, снова немного посолите.

Запекайте в духовке около часа под крышкой и подавайте на ужин. Получается очень вкусное диетическое блюдо из куриной грудки.

ВНИМАНИЕ: В процессе приготовления кура и грибы выделят очень много сока, поэтому воду добавлять не нужно. Блюдо получается безумно ароматным, а стекающий с грибов сок не позволит курочке стать сухой. Если у вас нет формы с крышкой, плотно накройте ее фольгой.

Филе в фольге

Таким способом можно приготовить диетическое филе в духовке и этот диетический рецепт поможет вам избежать появления на кухне грязной посуды

Нам понадобится:

Три куриных филе

Три кусочка лимона

Соль с перцем по вашему усмотрению

Специи «итальянские травы»

Филе грудки моем и обсушиваем.

Натираем его спесью специй, посыпаем травами

Укладываем на кусочки фольги, сверху кладем по ломтику лимона.

Заворачиваем фольгу, делаем сверху несколько проколов зубочисткой, чтобы выходил пар.

Отправляем в духовку примерно на 50-60 минут.

ВНИМАНИЕ: чтобы не испачкать блюдо, застелите его сначала несколькими слоями фольги, а уже потом сверху кладите кусочки курицы в фольге.

Мясо курицы отварное

В этом случае вам не придется следить, чтобы блюдо не подгорело. Подготовка займет около десяти минут, и у вас будет полтора часа свободного времени.

Нам понадобится:

Филе — одна штучка на порцию

Маленькая луковица

Маленькая морковка

Половинка болгарского перчика (предпочтительно красного или оранжевого)

По несколько веточек укропа или петрушки

Щепотка соли

Ставим на плиту литровую кастрюлю с водой.

Пока она закипает, моем все продукты холодной водой.

Овощи нужно почистить и разрезать на две-три части.

Как только вода закипит, отправляем наши продукты в кастрюлю, солим.

Неплотно закрываем крышкой и варим на медленном огне полтора часа.

Бульон получается очень вкусным, на его основе моно сварить суп-лапшу для других членов семьи. Курица будет таять во рту и обладать легким ароматом овощей. Если ваша диета это допускает, вы можете выпить чашку бульона и съесть вареные овощи.

Диетический ужин в мультиварке

Мультиварка готовит простые диетические блюда из курицы без хлопот и получается всегда вкусно. Приготовим вкусную тушеную курочку одновременно с гарниром для похудения — гречневой крупой

Нам понадобится:

белое куриное мясо — около 700 граммов

Крупа гречневая — два стакана

Маленькая луковица и среднего размера морковь.

Соль

Вода — 4-5 стаканов.

Филе вымыть и мелко нарезать.

Крупу перебрать.

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.

Продукты уложить в мультиварку, добавить соль и воду.

Готовить в режиме «каша» около часа — до готовности мяса.

ВНИМАНИЕ: в процессе приготовления несколько раз проверяйте, не выкипела ли вода, при необходимости добавляйте еще. По этому же рецепту можно приготовить куриную грудку в духовке.

Запеченная куриная грудка

Чтобы разнообразить рацион, приготовим куриное мясо в горшочках. Это не хлопотное и по-настоящему домашнее блюдо, которое наполнит кухню теплом и потрясающим ароматом. Лук — это не только низкокалорийный, но и очень полезный овощ, количество полезных витаминов и микроэлементов в нем очень велико. Кура в луковом соке получится сочной, с потрясающим запахом и специфическим, чуть сладковатым вкусом.

Нам понадобится:

курогрудка — один килограмм

Небольшие лавровые листочки — по количеству используемых горшочков

Перец черный горошком — по количеству используемых горшочков

Среднего размера луковицы — по количеству горшочков

Соль по вкусу

Вода холодная

Разрежьте луковицы четыре части.

Филе моем и режем на крупные кусочки.

Укладываем все составляющие в горшочки в следующем порядке: две луковые дольки, кусочки мяса, оставшиеся два кусочка лука.

Добавляем немного соли.

В каждый горшочек кидаем по маленькому лавровому листику и по горошинке перца

Наливаем в горшочек воду так, чтобы она покрывала мясо.

Накрываем горшочки крышкой или фольгой.

ВНИМАНИЕ! Горшочки ставятся только в холодную духовку, чтобы они не потрескались.

Через два часа запеченную куриную грудку можно подавать к столу.

Грудка в духовке — самый простой вариант

Оригинальный способ приготовления красивой, золотистой куриной грудки в собственной соку с минимальным затратами денег и времени.

Нам понадобится:

Курогрудка — две штуки

Сахар и соль — по половинке чайной ложки без горки

Вода холодная — полстакана.

Возьмите маленькую сковородку, разогрейте на ее сухой поверхности соль и сахар, постоянно помешивая. Как только специи потемнеют, т.е. сахар начнет плавиться, влейте воду и поварите еще немного, чтобы специи растворились в воде.

Каждое филе нужно вымыть и разрезать на три части.

Уложите кусочки в форму, сверху полейте примерно половиной заготовленной заливки и отправьте в духовку.

Если в процессе запекания жидкость испарится, полейте курочку оставшимся соусом.

За счет небольшого количества сахара в составе кушанье приобретет красивый золотистый цвет, а калорийность останется низкой.

Диетические овощи с курицей

Прекрасное сезонное летнее блюдо, настоящая кладезь витаминов

Нам понадобится:

Филе — 400 грамм

Баклажан — одна штука

Маленькая луковичка

Небольшая морковка — одна штучка

Болгарский перчик — одна штука

Кабачок — примерно 200 грамм

Чайная неполная ложка растительного масла

Любая зелень по вкусу

Щепотка соли и перца

Все ингредиенты из списка нужно вымыть.

Овощи чистим и режем небольшими кусочками.

Грудку курицы нужно порезать немного большим, чем овощи, размером.

В жаровне разогреваем масло.

Продукты закладываем в следующей последовательности с интервалом около 5-7 минут: лук, баклажаны, мясо, сладкий перец, морковь, кабачок, зелень, специи.

Тушим до мягкости овощей.

Вот ещё один интересный рецепт:

Куриная грудка — основа любой современной диеты. К сожалению, однообразная еда быстро приедается. Теперь вы знаете, как можно каждый день разнообразить ваш рацион без вреда для фигуры. Представленные в статье рецепты подойдут не только для худеющих, но и станут прекрасным вариантом ужина для всей семьи. По своему усмотрению вы можете менять эти рецепты, добавляя дополнительные специи или овощи.

Часто женщины жалуются, что сложно одновременно готовить диетические рецепты для себя и еду для всей семьи. Мы можем посоветовать вам готовить в духовке в двух разных жаровнях, периодически меняя их местами. Вы можете говорить в горшочках, добавляя в некоторые из них растительное масло и картофель или крупы, чтобы у ваших домочадцев был полноценный ужин.

Белое мясо – это превосходный по своим качествам диетический продукт, который содержит минимум жира, но вместе с тем очень богат белком. Последний выступает мощным поставщиком энергии для нашего организма и надолго оставляет ощущение сытости.

Филе можно отварить, пожарить или потушить, но лучше всего – запечь. В этом случае мясо получается невероятно ароматным и сочным.

Кстати, куриное филе в духовке под силу приготовить даже неопытным кулинарам – результат всегда радует отменным вкусом. Вряд ли у белого мяса найдется хоть один конкурент, который готовится так же быстро, а получается очень нежным и мягким. Попробуйте приготовить запеченное филе, а я подскажу, как сделать его еще вкуснее!

Куриное филе с картошкой и сыром в духовке

Золотистая корочка этого блюда получится особенно хрустящей, если немного поэкспериментировать с пропорцией сыра. Например, увеличить ее вдвое (это как масло в каше, которым ее не испортишь).

В результате получается целая композиция сливочных привкусов, но при этом вовсе не отражается на калорийности такой запеканки. В одной порции – около 300 ккал, поэтому куриное филе в духовке с картошкой станет отличным вариантом как для пп обеда, так и для ужина.

Ингредиенты:

филе курицы – 2 шт.

чеснок – 2 зубчика

картофель – 300 гр.

сыр твердый – 50 гр.

сметана 15 % – 150 гр.

любимые приправы, соль — по вкусу

петрушка или укроп – пару веточек

Приготовление:

— очистить картофель и нарезать тонкими слайсами,
— для соуса: сметану смешать с чесноком и зеленью, добавить по вкусу любимые специи,
— в форму для запекания выложить 2-3 слоя картофеля, приправить солью и перцем по вкусу. Поверх нанести соус.

— куриное филе нарезать средним кубиком, добавить специи, перемешать и выложить на картофель. Этот слой, также, покрыть соусом.

— далее распределить еще один слой картофеля, приправить специями и нанести остатки соуса.

— накрыть форму фольгой и поставить в духовку. За 5 минут до готовности обсыпать запеканку мелко натертым сыром и снова отправить в духовку.

Как только сыр расплавится и превратится в румяную сырную корочку – блюдо готово.

Это та самая еда, с которой не надо заморачиваться — выложил все на противень и забыл. Кстати, блюдо получится еще более вкусным, если дополнить его другими овощами — помидорами, болгарским перцем, кабачками или баклажанами.

Филе куриное с помидором и сыром

Помидоры в этой рецептуре – ключевой ингредиент после курицы, поскольку их сок сделает структуру мяса еще более нежной и одновременно наполнит приятным томатным привкусом.

По завершении готовки, по желанию, можно посыпать запеченное мясо мелко порубленной зеленью. Вкусное сочетание дает укроп или немного зеленого лука. Свежая зелень добавит куриному филе под сыром не только аромата, но и внесет освежающую нотку. На фоне золотистой корочки блюдо будет выглядеть особенно аппетитно!

Ингредиенты:

филе курицы – 2 шт.

сливки – 100 мл.

помидоры черри – 7 шт.

сыр твердый – 70 гр.

любимые приправы, соль – по вкусу

Приготовление:

— филе курицы нарезать продольно на небольшие кусочки и слегка отбить,
— в мясо добавить соль и специи, перемешать и выложить в форму для запекания.

— поверх курицы разложить кружки помидоров и полоски тонко порезанного сыра.

— залить все сливками, не покрывая сыр.

— отправить в духовку на 35 минут и запечь при 180 С°.

Вкусное, ароматное и очень сочное блюдо готово. Подавайте с гарниром — рисом, гречкой или макаронами твердых сортов. Куриное филе можно кушать и как самостоятельное блюдо, а в холодном виде — это отличный перекус.

Филе курицы в фольге, запеченное в духовке

Очень легкий в приготовлении рецепт, который готовится буквально за 35-40 минут. За счет фольги мясо получается настолько мягким, что едва ли не тает во рту. Куриное филе в духовке оценят даже те, кто предпочитает обычному паровому мясу (фольга создает именно такой эффект) аналог в хрустящей корочке.

Куриное филе в фольге запекается в собственном соку, а благодаря сочетанию чеснока и специй приобретает очень тонкий аромат.
Не беспокойтесь, что сладость меда может испортить вкус курицы. Напротив, легкая медовая нота только усилит качество мяса, а вам непременно захочется добавки!

Ингредиенты:

куриное филе – 1 шт.

сухой чеснок – по вкусу

соевый соус – 3 ст.л.

мёд – 1 ч.л.

Приготовление:

— филе выложить в миску, добавить сухой чеснок, соевый соус и мёд. Перемешать и оставить мариноваться на ночь (либо на пару часов).
— периодически мясо желательно переворачивать, чтобы оно хорошо пропиталось соусом.

— замаринованное филе завернуть в лист фольги и отправить в духовку при 190 С° на 25 минут.

— готовое филе курицы можно освободить от фольги и слегка зарумянить, включив функцию «гриль».

Подавать мясо можно с гарниром, либо готовить бутерброды для быстрого перекуса. Я иногда использую его и для приготовления салатов.

Куриное филе в духовке с овощами

Не зря в рацион диетического питания включают курицу — польза этого продукта неоспорима. Но очень хочется, чтобы еда была не только полезной, но и вкусной.
Именно таким блюдом является куриное филе с овощами, приготовленное в духовке. Смотрите, пробуйте и наслаждайтесь!

С курицей сочетаются практически все овощи, а потому вы можете бесконечно экспериментировать. Кстати, не менее вкусно получается и с индейкой. Мясо в таком тандеме всегда получается мягким и очень сочным, а само блюдо — легким и сытным.

Корзиночки из куриного филе(фарша) с грибами и сыром

Такое блюдо можно смело готовить даже на завтрак, поскольку куриный «десерт» содержит только полезные продукты и ни одного грамма растительного масла. На первый взгляд рецептура может показаться сложной, однако на практике подготовка корзиночек займет у вас не больше 20 минут.

Куриное филе в духовке с грибами и сыром получается мягким, благодаря луку, который делает структуру мяса очень сочной, а заливка из сметанного соуса придает блюду легкий сливочный аромат. Обязательно приготовьте – в корзиночки с фаршем влюбляются все, кто их однажды попробовал.

Ингредиенты:

филе куры – 2 шт.

шампиньоны – 8 шт.

репчатый лук – 1 гол.

творожный сыр – 1 ст.л.

чеснок – 1-2 зубчика

сметана или натуральный йогурт – 120 мл.

яйцо куриное – 2 шт.

сыр твердый – 30 гр.

соль, перец – по вкусу

Приготовление:

— на сковороде слегка обжарить грибы. Чуть позже добавить мелко нарезанный лук и специи. Помешивая, довести до готовности.

Основа для корзиночек:

— куриное филе и чеснок пропустить через мясорубку или измельчить в блендере,
— в куриный фарш добавить творожный сыр, половину яйца (взбить венчиком в отдельной миске), специи и все тщательно перемешать.

Для соуса:

— смешать оставшуюся часть яйца с йогуртом (или сметаной), добавить специи и перемешать до однородного состояния.

Оформление блюда:

— куриный фарш аккуратно распределить пальцами по дну и стенкам формочек, не оставляя пробелов.

— наполнить корзиночки грибной начинкой и залить соусом до краев формочек.

Не заполняйте корзиночки доверху грибами и не приминайте их.
Оставленное свободное пространство (внутри и сверху начинки) должно хорошенько пропитаться соусом.

— поставить формочки на противень и отправить в разогретую до 180 С° духовку примерно на 25-30 минут,
— сыр натереть на мелкой терке. За пять минут до готовности вынуть корзиночки из духовки и каждую покрыть слоем сыра.

— снова отправить в духовку (можно включить функцию «гриль») и держать, пока сыр не превратится в румяную корочку.

Обязательно приготовьте куриные корзиночки. Это невероятно вкусно, как в горячем, так и в холодно виде! Такое блюдо можно смело подать на праздничный стол.

Самый вкусный рецепт куриного филе с ананасом и сыром

Вспомните, как часто вы готовите блюда с пикантными добавками? Например, с ананасами, которые мгновенно улучшают вкус курицы и невольно заставляют тянуться за очередной добавкой?

Да, зачастую об этих фруктах во время готовки мы вспоминаем в последнюю очередь. И совершенно зря, ведь куриное филе в духовке с ананасами – это целая композиция приятных сочетаний, которые оставляют незабываемое послевкусие. Блюдо готовится буквально в три шага, а результат получается (без преувеличения) превосходным. Попробуем?

Куриное филе в духовке – это универсальное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. В самых вкусных рецептах приготовления курицы одним из главных ингредиентов выступает сыр. Именно этот продукт отвечает за румяную и хрустящую корочку, придавая простой запеканке изысканный внешний вид.

Однако и другие продукты в составе рецептур способны повлиять на итоговый результат. Поэтому не бойтесь добавлять новые ингредиенты, исследуя вариации вкуса на собственной кухне!

К весне многие стараются перейти на правильное питание и ввести в свой рацион более диетические блюда. А если они еще и готовятся просто, то это вдвойне приятнее. Предлагаю рецепт диетической курицы с овощами в духовке.

Общее время готовки – 1 час 5 минут

Активное время готовки – 0 часов 15 минут

Стоимость – очень экономно

Калорийность на 100 гр – 71 ккал

Количество порций – 4 порции

Как приготовить диетическую курицу с овощами в духовке

Ингредиенты:

Бедро куриное – 2 шт.

Голень куриная – 2 шт.

Кабачок – 1 шт.

Перец сладкий красный – 1 шт. большой

Брокколи – 150 г

Фасоль стручковая – 1 чаш.(250 мл)

Шампиньоны – 10 шт.

Соль – по вкусу

Порошок чесночный – по вкусу

Специи – по вкусу травы средиземноморские

Масло растительное – 1 ст.л. + для формы

Приготовление:

Для приготовления диетической курицы с овощами в духовке сначала нужно подготовить овощи.

Стручковую фасоль обдать теплой водой несколько раз, слить воду и промокнуть ее бумажной салфеткой.

Кабачок вымыть и нарезать небольшими ломтиками.

Красный сладкий перец вымыть, очистить от семечек и тоже нарезать небольшими кусочками. Если любите запеченный перец, берите два.

Если шампиньоны крупные, то разрезать на четыре части, если мелкие – на две, или оставить целиком.

С куриных ножек и бедер снять кожу и срезать крупные куски жира. Если кожу оставить, с нее вытопится много жира, в котором будут плавать овощи.

Грудку для этого блюда использовать я не рекомендую, она получится суховатой.

Натереть получившиеся кусочки курицы солью и специями по вкусу. Вкусно получается со смесью итальянских трав и гранулированным чесноком.

Брокколи разделить на небольшие соцветия. Все овощи сложить в миску, приправить специями и солью, сбрызнуть растительным маслом и хорошо перемешать, чтобы все овощи покрылись маслом.

Большую форму слегка смазать растительным маслом и выложить овощную смесь. Желательно, чтобы овощи были расположены в один слой, иначе они будут вариться, а не запекаться.

Поверх овощей выложить куски курицы.

Закрыть форму фольгой и поставить в духовку запекаться при температуре 180 градусов.

Через 40 минут приоткрыть фольгу и проткнуть мясо. Если оно готово, снять фольгу совсем.

Достать курицу с противня на тарелку.

Включить режим конвекции и еще 5-10 минут подрумянить овощи, если желаете. Из курицы и овощей может выделиться много жидкости, на этом режиме она немного выпарится, но нужно следить, чтобы не подгорела брокколи.

Диетическую курицу с овощами в духовке можно подавать со свежим хлебом. Сок, выделившийся из блюда, подать отдельно, чтобы макать в него хлеб, а можно полить им овощи.

Суфле из Курицы в духовке, 🍲Вкусный Диетический рецепт

Суфле с курицей и сыром чеддер

Ингредиенты:

полстакана стакана пшеничной муки

0,5 стакана цельного молока комнатной температуры

0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

сыр чеддер — по желанию

100 г тертого пармезана

50 г молодых листьев шпината

курица-гриль, только грудка, очищенная от кожицы и нарезанная кубиками

6 яиц

2 ломтика белого хлеба по-деревенски, удалить корку, нарезать кубиками

Подробная инструкция по запеканию

Специальное оборудование: форма для выпечки объемом 2 литра

Установите решетку в центре духового шкафа. Разогрейте до 400 градусов по Фаренгейту.

Смажьте сливочным маслом дно и бока блюда для запекания. Отложите в сторону.

Нагрейте в кастрюле половину сливочного масла на среднем или медленном огне. Добавьте муку и варите, постоянно помешивая 2 минуты. Медленно влейте молоко, смешайте до однородной кремовой массы.

Доведите до кипения, готовьте постоянно помешивая 8-10 минут. Посыпьте мускатным орехом и приправьте солью с перцем по вкусу.

Снимите кастрюлю с огня и добавьте сыр, шпинат, мясо, яичные желтки и кубики хлеба. Перемешайте до однородной густой массы.

В большой миске с помощью электрического миксера взбейте желтки на высокой скорости, пока они не станут твердыми, примерно 2 минуты.

С помощью деревянной лопатки, вмешайте белки в куриный фарш.

Выложите тесто ложкой в подготовленное блюдо, выпекайте суфле из курицы в духовке, пока оно не станет воздушным, а верх не покроется твердой золотистой корочкой, примерно 60 минут.

Подавайте в тёплом виде, с домашним вкусным соусом.

Вариант номер 2

Отварить курицу, удалить кости и нарезать небольшими кусочками.

Растопите масло и посыпьте мукой, при этом энергично перемешивая.

Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая. Затем лук, соус чили, уксус, томатную пасту, соль, перец и нарезанную курятину.

Готовьте до кремообразного состояния. Налейте сливки, сыр и взбитые желтки.

Влейте яйца, перемешайте блендером до густого состояния.

Вылить в смазанную форму для суфле и запекать в горячей духовке 30 минут.

Запеканка должно подняться и быть твердой, но легкой на ощупь, подавать можно сразу.

Диетическое куриное суфле в духовке

Грудка — 350 грамм

Зеленый горошек

Морковь – 1 шт.

Брокколи – 100 гр.

Чеснок – 3 зуб.

Белый перец – 0,5 ч. л.

Орегано – 1 ч. ложка

Кайенский перец – 0,5 чайной ложки

Поваренная соль

Белый соус

Мука пшеничная — на глаз

Молоко цельное – 0,5 чашки

Мускатный орех – 10 г

Сыр – 50 г

Яйца – 4 шт.

Хлеб – 2 ломтика

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте курицу.

Посыпать тмином и кайенским перцем. Обжаривайте до слегка подрумянивания, но не до готовности, 3-4 минуты.

Выньте филе из сковороды и отложите в сторону. В ту же сковороду выложите нарезанные кубиками помидоры и черную фасоль. Жарить 1-2 минуты.

Выложите бобовую смесь на дно формы для запекания. Сверху разложите куриное мясо.

В небольшой кастрюле нагрейте молоко или сливки с чесноком почти до кипения.

Снимите суфле с огня, добавьте сыр, перемешайте до однородной массы.

Взбиваем яичные белки до образования мягких пиков. Вмешайте сырную смесь.

Выложите в форму куриный фарш ложкой, посыпьте паприкой, выпекайте до золотистого цвета 25 минут.

Суфле из варёной курицы с орехами в духовке

Ингредиенты:

репчатая луковица

четверть тарелки универсальной муки

половина стакана молока

0,5 ч. л. молотого мускатного ореха

Соль и перец

70 гр. тертого мягкого сыра

2 упакованных чашки молодых листьев шпината

Куриная грудка – 2 шт.

6 куриных яиц

2 ломтика хлеба

Готовим блюдо по шагам с фото

Смажьте маслом форму, разогрейте духовку до двухсот градусов. Убедитесь, что вы смазали дно и боковые стороны формы.

Очистите курицу, нарежьте кусочками, пропустите через мясорубку. Порежьте мелко репчатый лук среднего размера.

Снимите корку с хлеба, разрежьте на квадраты размером 2,5 см. Порубите листья шпината.

В средней кастрюле нагрейте 2 столовые ложки масла и обжарьте лук.

Всыпьте муку и готовьте, постоянно помешивая, чтобы вся мука растворилась. Медленно влейте молоко, пока смесь не станет однородной и кремовой.

Доведите смесь до кипения, варите, постоянно помешивая, около 3 минут.

Нужно чтобы он превратился в соус.

Посыпьте мускатным орехом и приправьте солью на ваш вкус.

Снимите сковороду с огня, положите сыр сыры, затем добавьте яичные желтки.

Выложите шпинат, курицу и кубики хлеба. Перемешайте до однородности.

Секрет рецепта — это яйца, взбейте миксером белки, пока не появятся жесткие пики.

Выложите взбитые белки в куриную смесь. Перемешать лопаткой, влейте оставшиеся яйца. Выложите готовый фарш в смазанную форму.

Выпекайте 30 минут, пока суфле не станет воздушным, а верх твердым с золотисто-коричневой корочкой.

Как приготовить суфле в духовке для детей

Добавление грудок и шпината, делает этот рецепт полноценным основным блюдом. По сути, это простой белый соус, обогащенный яичным желтком.

Секрет хорошего угощения в том, чтобы взбить яйца до плотной белой пиковой консистенции и аккуратно добавить в соус, чтобы в смеси оставалось как можно больше воздуха.

Когда вы проткнёте блюдо вилкой, то почувствуете соблазнительный аромат воздушного блюда.

Ингредиенты:

Сыр пармезан – 100 г

Варёная куриная грудка – 3 шт.

Шпинат – на глаз

Соль, чёрный перец – по вкусу

Мука универсальная – 3 ст. л.

Молоко

Яйца – 4 шт.

1 чайная ложка дижонской горчицы

Щепотка тертого мускатного ореха

Панировочные сухари – 20 гр.

Приготовление суфле со шпинатом и курицей

Подготовьте форму, смажьте дно и стенки, посыпьте мелко натёртым сыром.

Смешайте курицу с нарезанным шпинатом в миске, приправьте солью, и щепоткой белого перца. Равномерно распределите суфле по форме и посыпьте ложкой тертого сыра.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Растопите масло в 2-литровой кастрюле на среднем огне. Всыпьте муку, перемешивайте деревянной ложкой в течении 2-х минут.

Дайте муке и маслу нагреться до образования пузырей, налейте молока и взбивайте соус до густоты и однородности, еще около 2-х минут.

При взбивании довести соус до кипения, дать ему остыть.

Добавить в остывшую смесь яичные желтки и взбивать до однородной массы.

Положить горчицу, 1/2 чайной ложки соли, белый перец и мускатный орех, перемешайте.

Взбейте миксером желтки со щепоткой соли, до образования жестких пиков.

Используя резиновую лопатку, аккуратно выложите половину яичных белков в соус.

Вылить в подготовленное блюдо поверх курицы и шпината.

Посыпьте оставшимся сыром, и панировочными сухарями.

Выпекайте суфле в духовке 35 минут до коричневого цвета. Вынимайте и сразу подавайте.

Кулинарные подсказки:

Купите приготовленную куриную грудку или запекайте ее примерно 35 минут при 400 F.

Обязательно отожмите шпинат тряпкой, чтобы удалить всю жидкость.

Используйте яйца комнатной температуры, холодные содержат меньше воздуха.

Осторожно отделите яйца. Убедитесь, что вы используете безупречно чистую миску, иначе вы их не сможете взбить их должным образом.

Используйте электромиксер для белков; убедитесь, что венчики идеально чистые.

Подойдёт любой сыр, такой как ореховый пармезан, острый чеддер или козий.

Вы можете использовать такие добавки, как сочные кусочки бекона или тонкую вермишель паутинка.

Детское куриное суфле с беконом и картошкой

Рецепт довольно простой, как только вы поймете весь процесс приготовления, то сможете смешивать и сочетать разные продукты.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 2 шт.

Картофель – 3 шт.

Бекон – 100 г

Сыр чеддер – 80 гр.

Густые взбитые сливки – 30 г

Как приготовить суфле из отварной курицы

Добавьте все ингредиенты, в жаростойкую форму для запекания.
Положите соус бешамель, жирные сливки, сыр, бекон, и хорошо перемешайте.

Здесь не нужно много приправ, достаточно соли, перца и немного сахара.

Запекайте суфле в духовке, пока все ингредиенты не будут готовы, а сырный верх не станет золотистым.

Приготовление окончено, верх запеканки слегка покрыт золотистым сыром, а курица и картофель влажные, сочные и вкусные.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли использовать сметану?

Да, в этом рецепте можно использовать сметану. Но лучше заменить ее домашним сливочным соусом. Но для кремовых суфле, жирные сливки должны присутствовать всегда.

Сколько калорий в одной порции?

В этом рецепте всего 600 калорий на порцию.

Какой гарнир больше всего подходит для блюда?

Хорошо подойдёт гарнир из круп, картофеля и свежепорезанных овощей.

Какой вариант вы ещё можете предложить?

Советую попробовать вот этот.

Нагрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте форму для выпечки.

Добавьте к жирным сливкам соль, сахар, перец и заправку, хорошо перемешайте.

Выложите первым слоем картофель, а затем филе.

Сбрызнуть сливочным маслом, посыпать натёртым сыром и зеленым луком.

Вылейте жирные сливки поверх суфле из курицы. Накройте алюминиевой фольгой, и запекайте один час в духовке.

Через час снимите фольгу и запекайте еще 30 минут. В последние 10 минут посыпьте оставшимся сыром, и доведите блюдо до хрустящей сырной корочки.

По истечению времени, достаньте угощение из печки и сразу подавайте.

Запеченная куриная грудка (Самый ароматный и нежный рецепт курицы!)

Рецепт запеченной куриной грудки — это всегда бюджетный и полезный, полезный ужин. В этом рецепте используется простой трехэтапный процесс, чтобы каждый раз получать самую нежную, сочную и ароматную курицу!

При приготовлении этого рецепта курицу засалили в рассоле, затем приправили и запекли. Весь процесс занимает всего 35 минут, поэтому он идеально подходит для легкого ужина в будние дни.

Также, если вам нравятся сочные, нежные, простые в приготовлении рецепты курицы, подобные этому, вам тоже понравятся эти рецепты: запеченная в чесночном масле куриная грудка (веб-история), куриная грудка, фаршированная спаржей (веб-история) и жареная куриная грудка с лимоном и розмарином. .

Сегодня я поделюсь с вами одним из моих любимых способов приготовления курицы; жареная куриная грудка. Мне нравится этот рецепт, потому что для него нужны только те ингредиенты, которые у вас есть под рукой, такие как куриная грудка, оливковое масло, итальянская приправа, перец и чесночный порошок. Это так просто, правда?

Следует ли рассолить курицу перед запеканием?

Рассол цыпленка перед запеканием имеет огромное значение! Это легко сделать, и это помогает сохранить нежность и сочность запеченной куриной грудки.

Плюс к этому есть бонус. Если курица все еще частично заморожена, то ее можно положить в теплую воду, чтобы нагреть ее до комнатной температуры.

Важное примечание : Чтобы избежать риска бактериального заражения, вы всегда должны готовить рецепт запеченной куриной грудки сразу после завершения процесса рассола.

Для этого рецепта рассол представляет собой простой раствор соленой воды. Вам нужно будет растворить 2 столовые ложки кошерной соли в 2 стаканах теплой воды .

Как долго нужно рассолить куриную грудку?

Продолжительность рассола куриной грудки действительно зависит от ее размера. Куриные грудки среднего размера (от 6 до 10 унций) нужно оставить в рассоле всего на 15 минут. Для большей груди идеально подходит от 20 до 25 минут.

Имейте в виду, что курицу можно солить слишком долго. Это связано с тем, что со временем соль в рассоле проникнет в мясо. В результате запеченная куриная грудка может оказаться слишком соленой.Чтобы этого не произошло, куриную грудку следует рассолить не дольше 30 минут.

Приправа для запеченной куриной грудки

Рассол курицы — ключ к сочности, но для лучшего вкуса вам также необходимо добавить приправы. Для этого рецепта запеченной куриной грудки приправа проста.

Оливковое масло — Я предпочитаю оливковое масло первого холодного отжима.

Смесь итальянских приправ — Вы можете приготовить собственную смесь итальянских приправ или приобрести готовую смесь приправ.

Чесночный порошок

Паприка

Соль и перец

Как приготовить рецепт запеченной куриной грудки

Как упоминалось ранее, приготовление идеального ужина из запеченной куриной грудки выполняется всего за 3 шага. Вот как это делается!

Рассол — Преимущества рассола курицы и способы приготовления рассола упомянуты выше. Однако полные инструкции также есть в карточке рецепта.

SEASON — В небольшой миске смешайте ингредиенты приправы.Затем выложите куриные грудки в форму для запекания. Смажьте каждую куриную грудку тонким слоем масла. Затем равномерно посыпьте курицу смесью приправ с обеих сторон.

ПОВАР

Запекайте курицу в течение 20 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 163 градусов по Фаренгейту

Примечание. Курица будет продолжать готовиться, пока она не остынет. В результате внутренняя температура увеличится до 165 F. На этом этапе курица будет твердой на ощупь, без видимой розовой мякоти.

Для наиболее точного считывания используйте мгновенный термометр для приготовления пищи.

Когда время приготовления закончится, выньте запеченную куриную грудку из духовки. Затем положите куриные грудки на разделочную доску и дайте им постоять 10 минут. После отдыха нарежьте и подавайте.

Можно подавать с жареной спаржей, овощами, зеленым салатом или рассыпчатым рисом. Ваш ужин будет готов менее чем за 30 минут. Поскольку эта жареная куриная грудка великолепна в качестве остатка, вы также сможете вкусно пообедать на следующий день, превратив ее в что-то вроде куриного салата с острой заправкой из майонеза.Наслаждаться!

Другие рецепты куриной грудки, которые стоит попробовать:

Хотите еще? Попробуйте эти 50 лучших рецептов куриной грудки из Интернета!

Сначала рассолите куриные грудки в большой миске, смешав теплую воду и 2 столовые ложки кошерной соли. Хорошо перемешайте, пока соль не растворится в воде.

Добавьте куриные грудки и оставьте на 15-30 минут.

Разогрейте духовку до 450F и покройте форму для выпечки кулинарным спреем.Затем выньте курицу из рассола и промокните ее бумажным полотенцем. Выложите курицу одним слоем на подготовленный противень и смажьте его сверху оливковым маслом.

В небольшую миску добавьте итальянские приправы, перец, чесночный порошок, соль и черный перец. Все хорошо перемешать. Затем равномерно посыпьте курицу смесью приправ с обеих сторон.

Выпекайте 18-20 минут или до тех пор, пока курица полностью не приготовится и не достигнет внутренней температуры 165F.Я рекомендую использовать термометр для приготовления пищи, чтобы точно знать температуру.

Выньте его из духовки, переложите на сервировочную тарелку, накройте алюминиевой фольгой и дайте ему постоять 5-10 минут перед тем, как нарезать и подавать.

Курс: ужин, обед, основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: запеченная куриная грудка, курица, рецепт куриной грудки

Порция: 1/3, калорийность: 168 ккал, углеводы: 1 г, белок: 26 г, жиры: 11 г, насыщенные жиры: 2 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 7 г, холестерин: 59 мг, натрий: 418 мг, калий: 237 мг

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

А если вам нравится этот рецепт запеченной куриной грудки, поделитесь, пожалуйста, с друзьями и семьей. Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за новостями Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы получать все обновления вкусных рецептов. Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.

опубликовано 25 февраля 2020 г.Оливией

21 лучший рецепт здоровой запеченной курицы

Конечно, есть много разных способов приготовить курицу.Есть гриль, жарка на сковороде, медленное приготовление и многое другое. Но никто не может сравниться с простотой запекания курицы прямо в духовке, поэтому мы решили обобщить наши любимые рецепты запеченной курицы, которые вы легко можете приготовить дома. Вместо того, чтобы часами стоять на кухне и готовить, позвольте духовке делать всю работу за вас!

От курицы с пармезаном до жареной курицы — вот наши любимые рецепты запеченной курицы , которые вы можете попробовать приготовить на этой неделе.

А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Waterbury Publications, Inc.

Маринованные в йогурте и специях на ночь куриные ножки обжариваются до вкусного вкуса тандыра, к которому вы привыкли. И вам не нужно вкладывать деньги в печь-тандыр, чтобы имитировать традиционный результат. Просто поставьте эту курицу в духовку и приготовьтесь к вкусной трапезе.

Получите наш рецепт курицы тандури.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы покрываем птицу панировочными сухарями по-японски (которые хрустят лучше, чем стандартные), а затем запекаем до золотистого цвета, что избавит вас от хлопот (и нежелательного жира) при жарке на дом.

Получите наш рецепт куриной пармеси со шпинатом.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте запеченной курицы вы запечете мясо с помидорами и каперсами, а затем оливковое масло поливает курицу пикантным бульоном; это сохранит мясо влажным и, в конечном итоге, придаст ему как крупную текстурированную начинку, так и очень насыщенный соус, который можно полить по всей поверхности.

Получите наш рецепт средиземноморской запеченной курицы с помидорами и каперсами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сначала курицу обливают пахтой и острым соусом, затем покрывают панировочными сухарями, которые были сброшены в небольшое количество масла. Результат? Самая сочная и хрустящая курица, жаренная в духовке.

Получите наш рецепт жареной курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

По этому рецепту жареной курицы получается несравненно влажная птица, которую достаточно просто приготовить в будний вечер.

Получите наш рецепт жареного цыпленка с корнеплодами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Дрянное блюдо из курицы в ресторане (одно, вероятно, будет включать в себя бекон и заправку ранчо) испортит любой шанс, который у вас есть в хороший день еды. Тем не менее, примените те же самые привлекательные ароматы дома к хрустящей фаршированной куриной грудке, и вы останетесь невредимыми.

Получите наш рецепт фаршированной курицы.

Waterbury Publications, Inc.

Это один из самых простых рецептов запеченной курицы, который вы можете приготовить! Вы можете нарезать салат, пока запекается курица, и для всего рецепта требуется только одна сковорода.И любой рецепт, который требует меньше времени на подготовку и уборку, — это победа в нашей книге.

Получите наш рецепт куриного песто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наша версия курицы маргариты, блюдо, которое вы можете съесть на столе за 20 минут, содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), За вычетом всех добавленных калорий и долларов, потраченных на ест в ресторане.

Получите наш рецепт курицы Маргарита.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Обычно в этом рецепте куриного кордона блю фаршируют, панировывают, а затем обжаривают во фритюре до подачи, но наши испытания показали, что высокотемпературная духовка обеспечивает весь необходимый нам хруст, без лишних калорий.

Получите наш рецепт куриного кордона блю с медовой горчицей.

Waterbury Publications, Inc.

Вы захотите полюбоваться этой птицей, когда она выйдет из духовки, с ее хрустящей золотисто-коричневой кожей, испещренной пятнышками жженой умбры от копченой паприки. Это блюдо обладает приятным ароматом старины, напоминающим времена, когда для придания вкуса всему использовался жир. Зеленые бобы из сливочного масла и домашнего бекона настолько вкусны, что вы надеетесь, что у вас хватит на вторую ночь остатков.

Получите наш рецепт жареной курицы с паприкой и пикантной зеленой фасолью.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Эти куриные кебабы Whole30 — это простая, быстрая и легкая еда, которую можно приготовить заранее, и они станут идеальным обедом или ужином, когда у вас мало времени. Мы рекомендуем подавать их на подушке из сельдерея «рис», чтобы получить по-настоящему чистую миску без глютена и зерен.

Получите наш рецепт куриных шашлыков с рисом сельдерей.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Этот рецепт ультра хрустящей курицы, запеченной в духовке, начинается и заканчивается очень особенной корочкой в кето-панировке.Мы используем миндальную муку, измельченный миндаль и хлопья из полбы, чтобы создать уникальную хрустящую комбинацию, которая прекрасно ложится на маленькие кусочки курицы. В то время как во многих традиционных рецептах с хрустящей курицей используются кукурузные хлопья, в них меньше углеводов и они придают поджаренный ореховый вкус.

Получите наш рецепт куриного попкорна с острым айоли чипотле.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вы просто кладете ингредиенты на сковороду, добавляете все необходимые соусы и приправы и запекаете в духовке при температуре 400 градусов.

Получите наш рецепт барбекю из 5 ингредиентов на курином листе.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Хотя корзина крылышек из паба звучит как идеальная еда, вам не обязательно всегда идти за хрустящей курицей из буйвола! Этот рецепт курицы буйвола научит вас, как добиться того же восхитительного вкуса, приготовив их прямо дома.

Получите наш рецепт курицы с буйволом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наш сладко-острый соус также поднимет вкус на ступеньку выше, так что вы получите приятный хруст от панировочных сухарей панко, а также вкус аромата.

Получите наш рецепт куриных пальчиков, запеченных в духовке с медовой горчицей и чипотле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Используйте оставшуюся курицу и испеките эти энчилады! Вы можете играть с начинкой по своему усмотрению, но это действительно путь к истинному успеху энчилады.

Получите наш рецепт энчиладас с курицей с красным чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы избавляемся от жиров, закупоривающих артерии, сокращаем калорийность более чем наполовину и предлагаем легкий рецепт пирога с курицей, который вам обязательно понравится.

Получите наш рецепт пирога с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта версия гарантирует, что каждый чипс будет равномерно покрыт белковой курицей и богатой клетчаткой фасолью, а также достаточным количеством сальсы и сметаны с добавлением лайма, чтобы у вас остались слюнки. Не волнуйтесь, у нас есть много тертого сыра Монтерей Джек, растопленного сверху, чтобы вы остались довольны. В конце концов, начо — это не начо без сыра.

Получите наш рецепт начос из курицы и черной фасоли.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Ищете легкий семейный ужин, который можно было бы устроить вместе, чтобы быстро перекусить? Вот и рецепт фахитаса из курицы!

Получите наш рецепт куриной фахитас в листовой сковороде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Да, куриная колбаса имеет значение в нашем списке рецептов запеченной курицы! Эта версия рецепта куриной лазаньи представляет собой лучшее из обоих миров, сочетая сырный, томатный комфорт американской версии с мясистостью и относительной полезностью итальянского.Идеально подходит для больших званых обедов и для заморозки. Единственное, что лучше лазаньи? Остатки лазаньи.

Получите наш рецепт лазаньи с курицей и колбасой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Какой бы хорошей ни была пицца BBQ Chicken Pizza от California Pizza Kitchen, мы уверены, что наш рецепт пиццы с курицей барбекю еще лучше. Кроме того, его дешевле приготовить дома, и в нем всего треть калорий.

Получите наш рецепт пиццы с курицей барбекю.

Простой полезный рецепт запеченной куриной грудки в духовке

Узнайте, как приготовить на ужин этот простой и полезный рецепт куриной грудки, запеченной в духовке.Лучший способ запекать куриную грудку без кожи и костей в духовке для получения самой ароматной, нежной и сочной запеченной курицы.

Если вы так же сильно любите простые легкие рецепты курицы, как и моя семья, то вам понравится этот быстрый рецепт куриной грудки. Если вы хотите попробовать еще несколько наших любимых рецептов здорового питания, обязательно попробуйте вкусную куриную сковородку с поппер с халапеньо, здоровую черную курицу или эту сковородку с курицей в сметане и энчилада.

Здоровая запеченная куриная грудка

Куриные грудки — это то, что я часто готовлю дома.Я считаю, что их легко приготовить для быстрого и легкого куриного ужина. Часто я готовлю дополнительно, чтобы хранить в холодильнике несколько дней. Они идеально подходят для добавления в супы, куриный картофель или запеканки.

Ингредиенты для здоровой курицы, запеченной в духовке

Куриная грудка — обычно я выпекаю 6-8 больших органических куриных грудок за раз.

Специи — для этого рецепта я использую копченую паприку, органический шалфей, кельтскую соль и черный перец.

Масло — настоящее масло сбрызнуто на керамогранитный противень, чтобы курица запекалась.Ею также натирают курицу.

Как приготовить куриную грудку, запеченную в духовке

Разогреть духовку до 450 градусов.

Доведите мясо до комнатной температуры, куриная грудка должна постоять минут 20 перед запеканием. Если куриная грудка нагреется до комнатной температуры, приготовление будет равномерным. Во время запекания центральная часть мяса будет быстрее достигать желаемой внутренней температуры.

Смешайте копченый перец, шалфей, соль и перец в небольшой миске.

Сбрызните дно формы для выпечки слоем растопленного сливочного масла.

Натрите растопленным маслом куриную грудку без кожи и костей.

Хорошо приправить курицу с обеих сторон. Положите курицу рядом в форму для запекания. (Я использую керамогранит)

Жареная куриная грудка в духовке при 450 градусах, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов.

Вынуть из духовки и дать курице отдохнуть.

Стоит ли давать куриной грудке отдыхать

Да, куриная грудка должна отдыхать после запекания в духовке.Когда курица готовится в духовке, в ее центре скапливается сок. Если разрезать курицу сразу после запекания, сок вытечет наружу.

Отдых цыпленка в течение 5-10 минут позволяет соку впитаться в мясо, что помогает сохранить сочность мяса. Чтобы курица оставалась теплой, пока она отдыхает, положите ее под накидную алюминиевую фольгу, чтобы сохранить тепло.

Готовите ли вы курицу

B жаркое в духовке под крышкой или без крышки?
Здоровая куриная грудка, запеченная в духовке, следует запекать без крышки.Когда курица окажется в духовке, приготовьте вкусный гарнир или десерт.

Сколько времени запекать куриную грудку без костей по 450

Продолжительность запекания куриной грудки без костей зависит от размера. Запеченную в духовке куриную грудку нужно готовить в течение 15-30 минут, пока она не перестанет быть розовой.

Всегда проверяйте степень готовности, вставляя термометр для мяса (цель 7 долларов) в самую толстую часть грудки, чтобы измерить температуру, она должна показывать 165 ° F.

Одна из самых распространенных ошибок, которые совершают люди при запекании куриных грудок, заключается в том, что они слишком долго остаются в духовке или готовятся при очень низкой температуре.В результате получается сушеная курица, а это никому не нужно.

Что подавать с жареной куриной грудкой в духовке

Пока курица запекается в духовке, я призываю вас приготовить на скорую руку одно из этих полезных и вкусных гарниров.

Простой полезный рецепт запеченной куриной грудки в духовке

Состав

3 чайные ложки копченой паприки органического происхождения

3 чайные ложки органического шалфея

2 чайные ложки кельтской соли

1 чайная ложка молотого черного перца

Инструкции

Разогреть духовку до 450 градусов.

Доведите мясо до комнатной температуры, куриная грудка должна постоять минут 20 перед запеканием. Если куриная грудка нагреется до комнатной температуры, приготовление будет равномерным. Во время запекания центральная часть мяса будет быстрее достигать желаемой внутренней температуры.

Смешайте копченый перец, шалфей, соль и перец в небольшой миске.

Сбрызните дно формы для выпечки слоем растопленного сливочного масла.

Натрите растопленным маслом куриную грудку без кожи и костей.

Хорошо приправить курицу с обеих сторон. Положите курицу рядом в форму для запекания. ($ stoneware)

Жареная куриная грудка в духовке при 450 градусах, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов.

Вынуть из духовки и дать курице отдохнуть.

Спасибо, что поделились!

Легко запеченные тонкие кусочки куриной грудки (без костей)

Полное руководство (с советами и секретами) о том, как легко запечь тонко нарезанные куриные грудки без кожи и костей.Нет больше пресной, эластичной запеченной курицы! Поздоровайтесь с приготовлением без помощи рук и без лишних хлопот!

О рецепте

Наконец, тонких запеченных куриных грудок с восхитительным вкусом во всем. Он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нежный и сочный и не требует соуса или кетчупа, чтобы придать ему приятный вкус. Этот рецепт расскажет вам все, что вам нужно знать о запекании тонких ломтиков куриных грудок, о том, как долго мариновать, как долго запекать, при какой температуре, какой натер использовать и «зачем» все это стоит.

Сколько раз вы пытались приготовить куриные грудки, заправленные или маринованные даже в течение нескольких часов, только для того, чтобы получить неутешительные результаты? Мы все были там! Куриные грудки без костей и кожи — постные и здоровые, но когда дело доходит до приготовления, они довольно сложны.

БЕЗ КОЖИ + БЕЗ КОСТИ + БЕЗ ЖИРА = РЕЗИНОВАЯ ПЛОСТЬ

Я пробовал и тестировал разные протирки и маринады , устанавливал разные время и температуру, но результаты были одинаковыми.Растирание (с большим количеством сахара) делает курицу СКИДНОЙ и карамелизованной, но ВСЕГДА остается мягкой внутри. Что касается маринадов, то результат был тот же, даже если мариновать на ночь.

Я ДОЛЖЕН был придумать рецепт запеченной в духовке куриной грудки , который дает мягких и сочных цыплят , а также отвечает всем требованиям:

быстро и легко ужин после долгого дня.

,

хлопнуть в духовку и расслабиться; нет переворачивание, наметание , присмотр за детьми и т. Д. И т. Д.

минимальная очистка , поэтому без жарки и беспорядка на плите.

меньше кастрюль для мытья (я же говорил вам, это был долгий день).

Рецепт здоровой низкокалорийной курицы. (в конце концов, мы будем здоровыми и навсегда!)

Куриные ножки с костями и кожей (например, куриные ножки с лимоном и чесноком ) получаются сочными при запекании. Кожный жир не дает им высохнуть. Но с грудью другое дело.

Легкий маринад для курицы (руб)

Секрет в том, чтобы ИЗМЕНИТЬ куриные грудки в маринаде. Как маринад из йогурта для цыпленка тандури . Этот маринад , или, если мы назовем его влажным втиранием, и есть ответ. Эта приправа находится на полпути между сухим растиранием и маринадом.

Подсказка: Если у вас есть 20 минут, воспользуйтесь техникой размягчения , показанной в рецепте здоровой курицы с кунжутом , прежде чем мариновать курицу.Это помогает еще больше размягчить курицу.

Проблема с сухими протирками в том, что они не содержат кислотного компонента, который смягчает курицу. Итак, я попробовал добавить лимонный сок в базовую смесь приправ с чесночным порошком, луковым порошком, порошком чили, паприкой и розмарином. Вуаля! Вы можете увидеть результаты на картинке выше.

Но подождите! Есть еще несколько вещей, о которых вам нужно позаботиться.

Секрет сочной запеченной куриной грудки

Нарежьте грудки горизонтально куриные грудки так, чтобы получилась их толщина примерно от 1/2 до 3/4 дюйма .

Это важно, потому что вы собираетесь приготовить куриных грудок, покрытых крышкой , поэтому нет возможности проверить степень готовности в середине приготовления.

Проколите несколько отверстий на куриных грудках вилкой, чтобы маринад хорошо впитался.

Как долго мариновать курицу для запекания?

Мариновать не менее 15 минут. Или, если позволяет время, замариновать на ночь в холодильнике. Перед приготовлением подождите, пока курица нагреется до комнатной температуры.Если вы маринуете всего 15 минут, не нужно ставить в холодильник.

Как долго запекать куриные грудки при 450 ° F?

Наилучшие результаты дает приготовление курицы на сильном огне в течение более короткого времени.

Разогрейте духовку до 450 ° F / 230 ° C . Поместите маринованные куриные грудки в противень, выстланный пергаментной бумагой (легко очищается), и закройте алюминиевой фольгой.

Выпекать в духовке 12 минут .Вот и все, ребята! Остальное пусть сделает духовка. А пока у вас есть возможность проверить электронную почту, принять душ или нарезать салат, как я

Восхитительный аромат розмарина и чеснока пронесется по вашей кухне в мгновение ока! После этого выньте из духовки и дайте ему постоять 5-10 минут, прежде чем открывать. Ах да, пока я не забыл, этот рецепт тоже дает БОНУС! Соки можно поливать салатом в качестве заправки.

Общие вопросы о запекании куриных грудок

Можно ли запечь куриные грудки из заморозки?

Замороженные куриные грудки легко разморозить.Прополощите замороженные куриные грудки пару раз и замочите в миске с водой из-под крана, смешанной с солью (приблизительная оценка будет составлять 1 чайную ложку на каждые 200 граммов куриных грудок, а количества воды должно быть примерно достаточно, чтобы покрыть курицу) в течение 15-20 минут, пока они не достигнут комнатной температуры. Затем действуйте по рецепту.

Вы закрываете куриные грудки без костей при выпечке?

Этот рецепт требует, чтобы вы закрыли противень алюминиевой фольгой.Накрытие курицы помогает сохранить ее влажной во время запекания. Курица потеет и готовится в собственном соку, что придает ей ароматный вкус. Перед открытием дайте ему постоять 10 минут.

Сколько калорий в запеченной куриной грудке?

В одной порции этого рецепта 223 калории.

Здорова ли запеченная куриная грудка?

Это один из лучших и самых полезных способов приготовления куриных грудок в духовке. Этот рецепт поможет вам приготовить нежные низкокалорийные куриные грудки с восхитительным средиземноморским вкусом без использования при приготовлении насыщенных жиров, таких как масло или сливки.

Вот! Вы узнали секрет приготовления лучших сочных куриных грудок в духовке с минимальными усилиями и затратами времени.

Совет для большего подрумянивания (тот же совет, что я дал для запеченного цыпленка тандури ) — нанесите немного масла на каждую куриную грудку перед запеканием для дополнительного эффекта «подрумянивания».

Я не использовал его здесь, хотя

Есть еще немного времени и сил? Соедините эти куриные грудки с итальянским салатом из помидоров и пастой из фета или апельсиновым салатом из свеклы .

Эти запеченные куриные грудки также можно нарезать и использовать в сливочном салате из куриной пасты вместо обжаренной курицы. Легче и быстрее салат-ужин на лето!

Еще рецепты полезных блюд из курицы

Легко запеченная тонко нарезанная куриная грудка (без костей)

Полное руководство (с советами и секретами) о том, как легко запечь тонко нарезанные куриные грудки. Нет больше пресной, запеченной резины цыпленка. Поздоровайтесь с приготовлением без помощи рук и без лишних хлопот!

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 12 минут

Время отдыха 5 минут

Общее время 42 минуты

Ужин, ОБЕД, Основное блюдо

Кухня Международная, Средиземноморская

Порции на 4 человека

Калорийность 223 ккал

4 куриные грудки 150-180 г каждая

1 чайная ложка сушеного розмарина

1 чайная ложка чесночного порошка или 2 чайные ложки измельченного чеснока

1 чайная ложка порошка чили (уменьшите, чтобы меньше нагревать)

1 чайная ложка паприки

1 столовая ложка лимонного сока

1/2 чайной ложки соли

1 столовая ложка оливкового масла

Как приготовить куриные грудки

Разогрейте духовку до 450 ° F / 230 ° C .Нарежьте куриную грудку горизонтально до толщины примерно от 1/2 до 3/4 дюйма. (примечание 1) Проделайте вилкой несколько отверстий на каждой груди. Это поможет мякоти лучше и быстрее впитать маринад.

Как замариновать курицу

Как запечь

Поместите замаринованные кусочки куриной грудки на противень или сковороду, застеленную пергаментной бумагой. Накройте и закройте алюминиевой фольгой.

Выпекать в духовке 12 минут. Выньте из духовки и дайте ему постоять 5-10 минут перед тем, как открыть.

Подавать с овощным салатом, сбрызнутым соком. (примечание 2)

Убедитесь, что толщина нарезанной куриной грудки не превышает 3/4 дюйма . Разотрите ломтики, чтобы уменьшить их толщину. Этот шаг важен, так как вы собираетесь готовить курицу с крышкой , и нет необходимости постоянно проверять степень готовности.

Куриные грудки потеют во время приготовления, в результате остается ароматных сковородных соков , которые можно сбрызнуть курицу непосредственно перед подачей на стол.Дополнительный соус, кетчуп и другие добавки не потребуются.

Соковыжималка также может использоваться в качестве заправки для салата, , если вы используете ее в качестве гарнира, чтобы приготовить блюдо с низким содержанием углеводов .

Если вы любите подрумянивать курицу, нанесите немного масла на каждый ломтик грудки перед тем, как поставить ее в духовку.

Ключевое слово запеченная куриная грудка без костей, запеченная тонко нарезанная куриная грудка рецепт, как запечь тонко нарезанную куриную грудку

★★★★★ Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, поставьте оценку в комментариях ниже.★★★★★

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Присоединяйтесь к более чем 1000 домашних поваров, таких как вы, которые подписались на мой еженедельный информационный бюллетень , чтобы получать все последних рецептов прямо в свой почтовый ящик.

Или подписывайтесь на меня в своих любимых социальных сетях: Facebook, Pinterest, Instagram, и YouTube.

Спасибо и удачного приготовления!

— Шиба.

Авторские права защищены Digiprove © 2020-2021

Лучшая куриная грудка, запеченная в духовке

Это ЛУЧШИЙ рецепт сочной и ароматной запеченной куриной грудки.этот рецепт является лучшим источником белка для питательного и здорового ужина, и он отлично подходит для приготовления еды для всей семьи. Его так быстро и легко приготовить, он не содержит глютена, сахара и дружелюбен к целому 30.

Это самый нежный и прекрасно приправленный рецепт куриной грудки, запеченной в духовке, и в то же время такой простой в приготовлении.

Я люблю готовить эту курицу, когда готовлю еду на неделю. С этим запеченным в духовке цыпленком я могу приготовить полезный обед или ужин за 5 минут.

Например, добавьте нарезанную куриную грудку поверх вашего любимого салата или положите ее между двумя ломтиками хлеба, добавьте несколько свежих помидоров и немного салата, чтобы сделать быстрый бутерброд, или соедините его с рисом и обжаренными овощами для полезный ужин, который понравится всей семье.

.

Куриная грудка, запеченная в простой духовке

Курица, запеченная в духовке, очень легко приготовить. Сколько себя помню, я готовлю его почти каждое воскресенье для приготовления еды.

Потому что все, что вам нужно сделать, это смешать курицу с маслом и приправами в миске, запечь и наслаждаться.

Однако какое-то время я все делал неправильно.

На самом деле, куриную грудку очень легко пережарить, в результате чего мясо станет резиновым или высушенным.

Итак, вот несколько вещей, которые я извлек из собственных ошибок.

Сначала выпекайте куриную грудку при высокой температуре, выше 400F.

Во-вторых, , не накрывайте запеченную в духовке куриную грудку.

Раньше я думал, что делаю должное запеченной куриной грудке, чтобы прикрыть ее, чтобы задержать влагу. Но это полная противоположность. Накрыв курицу, вы фактически запускаете процесс «пропаривания», который приводит к резиновому и сухому куриному мясу.

В-третьих, , дайте куриной грудке отдохнуть, прежде чем разрезать ее.

Как приготовить лучшую куриную грудку, запеченную в духовке

Есть много способов приправить куриную грудку. Это как чистый холст.

В этом полезном рецепте я поделюсь одним из моих любимых — розмарином, чесноком, и лимоном.

И еще потому, что мой муж с гордостью собрал свежий и ароматный розмарин в нашем маленьком саду с травами. Спасибо, Том!

Ингредиенты для лучшей куриной грудки, запеченной в духовке

Нарезанный свежий розмарин

Нарезанный свежий чеснок

Лимон

Луковый порошок

Паприка

Соль и перец

04 Куриная грудка

Масло авокадо

Масло авокадо имеет высокую температуру копчения.Поскольку мы собираемся запекать куриную грудку в духовке при очень высокой температуре, вы, конечно, не хотите, чтобы срабатывала дымовая сигнализация. Подойдет и любое другое масло с высокой температурой дымления.

Пошаговая инструкция

Сначала , мелко нарезать розмарин и чеснок, затем смешать с сухими специями.

Во второй смешайте в миске 2 фунта куриной грудки, масло авокадо, приправу и крахмал аррорута.

Третий , перемешайте все руками до однородной массы.

Затем на сковороде, смазанной маслом авокадо, выровняйте куриную грудку. Сверху выдавить половину лимона.

Выпекайте 450 F в течение 12-18 минут в зависимости от толщины и количества курицы, которую вы используете.

Последний , но не в последнюю очередь, дайте жареному цыпленку постоять не менее 10 минут, прежде чем нарезать его.

Зачем добавляют крахмал из корня мёртвого корня в куриную грудку, запеченную в духовке

Этому трюку я научился у своего отца, который является лучшим поваром в моей семье.Он всегда подмешивает немного крахмала, заправляя белок. Крахмал помогает удерживать влагу.

Это особенно важно, когда речь идет о куриной грудке, поскольку в ней очень мало жира и, следовательно, она так легко высыхает. Добавление небольшого количества крахмала действительно помогает развить эту сочную и нежную текстуру.

Кроме того, крахмал аррорута соответствует требованиям палео и целиком 30 . Я люблю использовать его во многих рецептах. Из него также получается лучший азиатский липкий соус (посмотрите мои липкие тефтели здесь).

При какой температуре запекать куриную грудку

Как я уже сказал, я научился на своих ошибках за годы приготовления куриной грудки в духовке.

И я обнаружил, что вы получите лучший результат, если приготовите курицу при температуре
425 F — 450 F .

Запеченная куриная грудка при высокой температуре дает мясу хрустящую корочку снаружи и сочное влажное мясо внутри.

В зависимости от толщины куриной грудки, которую вы готовите, запекание при 450 F занимает всего 12-18 минут.

Совет: Для меня 15 минут — всегда безопасный вариант для обычных куриных грудок, купленных в магазине. Вы также можете использовать термометр для приготовления пищи, чтобы проверить куриную грудку изнутри. Это должно быть около 160 — 165 F.

Как подавать куриную грудку, запеченную в духовке

Курица, запеченная в духовке, очень разнообразна. Вы можете использовать это разными способами.

И этот рецепт курицы, запеченной в духовке, остается сочным и нежным даже после того, как вы нагрели его в микроволновой печи.

Вот несколько моих любимых способов подать лучшую запеченную в духовке куриную грудку: легкие, полезные и вкусные варианты обеда и ужина.

Чаша Будды с курицей

Сэндвич с курицей и чеддером

Курица и рис с тушеными овощами

Хранение запеченной в духовке куриной грудки

Одна из моих любимых вещей в этом рецепте запеченной в духовке курицы — это то, что курица сушится на , а не на в холодильнике или в микроволновой печи.

Сначала , убедитесь, что курица полностью остыла. Затем , переложите его в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 4 дней.

Можно ли заморозить курицу, запеченную в духовке?

Совершенно верно!

Вы можете удвоить партию и заморозить ее в герметичном контейнере или пакете для заморозки.

Когда вы будете готовы к употреблению, просто выньте желаемое количество запеченной в духовке куриной грудки из морозильной камеры накануне вечером, чтобы дать ей оттаять.Затем в микроволновой печи или в кастрюле поджарьте его перед подачей на стол.

Таким образом, у вас есть лучший рецепт курицы для приготовления еды!

Советы по приготовлению самой сочной курицы, запеченной в духовке

Чтобы подытожить наиболее важные советы и рекомендации по приготовлению идеальных куриных грудок, запеченных в духовке, обратите внимание на несколько моментов:

Во-первых, запечь куриную грудку в духовке при высокой температуре: от 425 F до 450 F.

Второй , не закрывайте куриную грудку во время приготовления

Третья , добавьте крахмал аррорута, чтобы получилась самая нежная и сочная куриная грудка.

И последнее, но не менее важное: прокрутите вниз, чтобы ознакомиться с полным рецептом и указаниями. Эта куриная грудка, которую легко запечь в духовке, станет вашим основным продуктом для приготовления еды. Самая сочная, нежная и ароматная куриная грудка для здорового обеда или ужина.

ООО ТАКЖЕ ЖДУ ВАШИ ТВОРЕНИЯ! ВЫ МОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ «TRIED IT» НА ПИНТЕРЕСТЕ ИЛИ РАЗМЕСТИТЬ INSTAGRAM С ПОМЕЩЕНИЕМ #SHUANGYSEATS
Вам также могут понравиться эти рецепты:

1.Whole30 липких азиатских фрикаделек

2. Палео-итальянские фрикадельки (целых 30)

3. Рецепт полезных куриных наггетсов (Paleo, GF)

Выход: 8 порций

Лучшая куриная грудка, запеченная в духовке {Paleo, Whole 30}

Этот рецепт запеченной куриной грудки такой сочный и ароматный. Это блюдо целиком30, без глютена и сахара, и его очень легко приготовить.

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
15 минут

Общее время
20 минут

Состав

2 фунта (4 штуки) куриной грудки (без костей и кожи)

3 столовые ложки масла авокадо

2 столовые ложки крахмала аррорута

1 столовая ложка свежемолотого розмарина

2 зубчика измельченного чеснока

1/2 чайной ложки лукового порошка

1/2 ч.л. паприки

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки перца

1/2 лимона

Инструкции

Розмарин и чеснок нарезать небольшими кусочками.Оставьте несколько пучков розмарина для украшения.

В миске смешайте 2 фунта куриной грудки, масло авокадо, луковый порошок, перец, соль, перец и крахмал аррорута. Все перемешать руками до однородной массы. Снаружи куриная грудка должна быть слегка мучнистой.

Смажьте форму для запекания маслом авокадо. Выровняйте куриную грудку. Сверху выдавить половину лимона.

Выпекать при 450 F в течение 15 минут

Дайте жареному цыпленку постоять не менее 10 минут, прежде чем нарезать.

Банкноты

При выпекании при 450 F я обычно использую это практическое правило: 1 фунт 7-8 минут в зависимости от толщины. Дополнительные советы по температуре при запекании куриной грудки смотрите в этом посте.

Перед тем, как разрезать курицу, оставьте курицу на 10+ минут, чтобы он пропитался соком.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1/4 фунта

Количество на порцию:

Калорийность: 180 Всего жиров: 6.4 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 65 мг Натрий: 60 мг Углеводы: 2 г Сахар: 0 г Белки: 35 г

Пищевая ценность, указанная ниже, относится к ингредиенту, который я выбрал для этого рецепта, который может отличаться.

Здоровый способ приготовить куриную грудку | Здоровое питание

Автор: M.T. Wroblewski Обновлено 21 ноября 2018 г.

Если вы здоровый едок, вы, вероятно, съедите изрядное количество курицы. Возможно, вы даже знаете, как его приготовить разными способами.Но что такого особенного в этом популярном американском блюде, которое заставляет людей почти жаждать поиска новых и творческих способов ввести новое блюдо в семейный репертуар? Визуальная привлекательность всегда имеет значение, но вы можете рассчитывать на аромат этих трех рецептов куриной грудки, который тоже привлекает внимание.

Почему курица — выбор для здоровья
Перед тем, как развернуть или разморозить упаковку куриных грудок без костей из холодильника или морозильника, подумайте о своей стратегии приготовления.

Выпечка, тушение и жарка на гриле — одни из трех самых полезных способов приготовления куриных грудок, и они достигают безопасной внутренней температуры на 165 градусов быстрее, чем тоньше они нарезаются. Поэтому, в зависимости от ваших предпочтений, подумайте о том, чтобы разрезать куриную грудку на мелкие кусочки или разбить ее молотком до толщины около 1/4 дюйма.

В любом случае вы не уменьшите пользы для здоровья курицы, которая является хорошим источником белка, а также витаминов A, B и D. Нежирная куриная грудка весом 3 унции без кожи содержит всего около 140 калорий. 3 грамма жиров и 1 грамм насыщенных жиров.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым ограничить потребление белка примерно до 6 унций в день, хотя эти три идеи для здорового цыпленка могут быть трудными.

Запекать с бальзамическим уксусом
Бальзамический уксус достаточно острый, чтобы готовить курицу самостоятельно, или его можно сочетать с другими приправами. Так что подумайте о своих предпочтениях (и ингредиентах, которые у вас есть под рукой), пока вы разогреваете духовку до 400 градусов и кладете шесть куриных грудок в форму для запекания, покрытую кулинарным спреем.

Проявите изобретательность и смешайте 1 чайную ложку коричневого сахара с 1/2 стакана бальзамического уксуса; добавление слегка подсластит уксус. При желании посыпьте грудки черным перцем и покройте их бальзамической смесью. Запекайте курицу около 30 минут, помня, что курица будет продолжать запекаться еще несколько минут после того, как вы вытащите ее из духовки. Украсить веточками свежей петрушки или, для дополнительного удовольствия, розмарином.

Соте с помидорами
Помидоры — это красочная и полезная центральная часть блюда на сковороде с курицей.Пока вы обдумываете варианты, обжарьте четыре куриные грудки в нескольких столовых ложках оливкового масла в сотейнике. Если вы не можете устоять перед грибами, достаньте обжаренные куриные грудки со сковороды и обжарьте до 8 унций нарезанных грибов на среднем или сильном огне.

Проявите изобретательность и возьмите кучу любимых свежих помидоров, таких как вишня, виноград, слива, рома, зеленые или Costoluto Genovese. В качестве альтернативы используйте банку органических нарезанных кубиками или тушеных помидоров, обязательно слейте жидкость.Добавьте 1 1/4 стакана куриного бульона, 2 столовые ложки свежего чеснока, 1/2 столовой ложки орегано и 1/2 чайной ложки перца. Доведите острую смесь до кипения. Верните курицу в сотейник, накройте крышкой и уменьшите огонь до средне-слабого, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов. Трудно удержаться от сочетания этого блюда с макаронами, но пока не отказывайтесь от здорового питания. Вместо этого попробуйте приготовленные спагетти из тыквы, в одной чашке которых всего 42 калории.

Гриль на палочке
Курица-гриль — это здоровый выбор, но вы можете пережарить ее и высушить быстрее, чем вы можете сказать «Пропустите воду», если вы не будете осторожны.Для хеджирования ставок нарежьте курицу на полоски, достаточно длинные, чтобы уместить их на деревянной шпажке. Затем приготовьте крепкий маринад, смешав 1 стакан простого йогурта; По 1 чайной ложке порошка чили, порошка чеснока, порошка лука и перца; 1/2 чайной ложки соли; и 1/4 чайной ложки кайенского перца. Охладите всю ночь или не менее четырех часов.

Проявите изобретательность , приготовив соус для окунания из 2/3 стакана нежирной сметаны и 1/3 стакана медово-горчичного соуса. Охладите соус для окунания и положите куриные ломтики на дуршлаг, чтобы они стекали.Затем нанижите каждый кусок курицы на шпажку. Разожгите уличный гриль или поместите шампуры в сковороду на плите, поставив ее на средний или сильный огонь. Готовьте курицу примерно по 3 минуты с каждой стороны, перевернув один раз. Подавайте курицу в горячем виде вместе с соусом для облизывания пальцев.

Запеченная куриная грудка по-каджунски — Гал на миссии

5 августа 2015 г. · Изменено: 2 апреля 2021 г. Chelsea · Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

Запеченная куриная грудка по-каджунски — О, такая сочная и ароматная.Прекрасно подходит для бутербродов, салатов и т. Д.!

С некоторых пор я пытаюсь сделать лучшую чертовски хорошую куриную грудку по-каджунски. Каждый раз, когда я их делал, что-то казалось неправильным.

У них был не самый лучший вкус. Недостаточно вкуса паприки. Недостаточно вкуса. Не достаточно острый. Недостаточно влажный. Этот список можно продолжить.

Я должен рассказать вам небольшой секрет. Эти запеченные куриные грудки по-каджунски просто идеальны. С ними все в порядке, даже самая маленькая мелочь.Они сочные, содержат достаточное количество вкуса паприки, идеальный вкус грудок и достаточно острые, чтобы заставить вас сходить с ума вкусовые рецепторы.

Чистое совершенство, друг мой. Если вы ищете другие куриные грудки, я настоятельно рекомендую попробовать куриные грудки с сырным беконом — для этого понадобится всего несколько ингредиентов.

Если у меня когда-нибудь будет возможность приготовить еду, я предпочитаю держать пару таких куриных грудок в холодильнике для быстрого обеда или ужина. Из них получаются лучшие бутерброды с курицей и они идеально подходят для салатов.

Как вы обычно запекаете куриные грудки? Средний огонь, 350 градусов, 45 минут? Сильный огонь, 450 градусов за 18 минут? Обычно мы всегда запекаем куриные грудки в форме для запекания 8×8 или больше, в зависимости от того, сколько мы готовим.

Чтобы получить идеальную куриную грудку, на мой взгляд, я люблю запекать их на сильном огне, 450 градусов, в течение короткого времени, затем вынимать их из духовки и накрывать алюминиевой фольгой еще на 5 минут. .Они хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри.

Запеченная куриная грудка по-каджунски

Запеченная куриная грудка по-каджунски — О, такая сочная и ароматная. Прекрасно подходит для бутербродов, салатов и т. Д.!

Курс:

Основное блюдо

Кухня:

Американец

Ключевое слово:

запеченная куриная грудка, каджун, острый

Порции: 6 порций

Калорийность: 145 ккал

Автор: Челси

Состав

1
чайная ложка
поваренная соль

½
чайная ложка
кайенский перец

¼
чайная ложка
толченый красный перец

1
чайная ложка
чесночный порошок

1
чайная ложка
перец

½
чайная ложка
перец

½
чайная ложка
луковый порошок

½
чайная ложка
сушеный орегано

½
чайная ложка
сушеный тимьян

3
большие куриные грудки или 6 маленьких куриных грудок

Инструкции

Разогрейте духовку до 450 градусов.Противень или форму 8х8 смазать маслом. Отложите в сторону.

Смешайте в небольшой формочке соль, кайенский перец, измельченный красный перец, чесночный порошок, перец, перец, луковый порошок, сушеный орегано и сушеный тимьян.

Вотрите смесь специй в куриные грудки.

Выпекать 18 минут. Выньте куриные грудки из духовки, накройте алюминиевой фольгой и запекайте еще 5 минут.

Примечания к рецептам

Оценка питания основана на брендах, которые я использовал. Ваш может отличаться в зависимости от марки.

Пищевая ценность

Запеченная куриная грудка по-каджунски

Количество на порцию (0,5 куриной грудки)

калорий 145
Калорий в составе жира 14

% дневная стоимость *

Жиры 1,6 г 2%

Холестерин 90 мг 30%

Натрий 758.6 мг 33%

Углеводы 1,3 г 0%

Клетчатка 0,5 г 2%

Сахар 0,1 г 0%

Белок 29,3 г

9000% ежедневно 59% Значения основаны на диете в 2000 калорий.

You Are Here

Диетическое запеченное куриное филе в духовке: Диетическое куриное филе в фольге в духовке

👌 Запеченная курица с овощами в рукаве диетический рецепт, рецепты с фото

Диетическое куриное филе в духовке с овощами

Ингредиенты

Рецепт запеченного куриного филе в духовке

Этот рецепт из категории

Пряная диетическая курица в духовке меньше, чем за час, рецепты с фото

С чем сочетать блюда из курицы

Куриное филе под ягодным соусом

Рецепт 3: шашлык и куриной грудки

Ингредиенты

Способ приготовления

Диетическая куриная грудка на сковороде. Как приготовить куриную грудку сочно

Рецепт 4: Диетическая курица (хрустящая с имбирем)

Особенности приготовления диетического куриного мяса

Видео: как приготовить диетическое блюдо из куриной грудки

Время

Оригинальные рецепты куриной грудки

С горчично-ягодным соусом

Фаршированные грудки с сыром

Как приготовить диетическую курицу с овощами в духовке

Оригинальные рецепты куриных блюд: фото, способы приготовления

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Диетическая курица в духовке в фольге. Как приготовить диетическую курицу в духовке

Диетическая курица в духовке в фольге

Рецепт курочки с овощами

рецепт в фольге с фото

Ингредиенты:

Приготовление диетического филе

Запечённое куриное филе в белом соусе на подушке из зелёных овощей

Овощи запеченные с курицей в духовке диетическое

Куриное филе на сковороде

Филе курицы с помидорами

Кура с шампиньонами в духовке для тех, кто худеет

Филе в фольге

Мясо курицы отварное

Диетический ужин в мультиварке

Запеченная куриная грудка

Грудка в духовке — самый простой вариант

Диетические овощи с курицей

Куриное филе с картошкой и сыром в духовке

Филе куриное с помидором и сыром

Филе курицы в фольге, запеченное в духовке

Куриное филе в духовке с овощами

Корзиночки из куриного филе(фарша) с грибами и сыром

Самый вкусный рецепт куриного филе с ананасом и сыром

Как приготовить диетическую курицу с овощами в духовке

Суфле из Курицы в духовке, 🍲Вкусный Диетический рецепт

Суфле с курицей и сыром чеддер

Подробная инструкция по запеканию

Вариант номер 2

Диетическое куриное суфле в духовке

Пошаговый рецепт приготовления

Суфле из варёной курицы с орехами в духовке

Готовим блюдо по шагам с фото

Как приготовить суфле в духовке для детей

Приготовление суфле со шпинатом и курицей

Кулинарные подсказки:

Детское куриное суфле с беконом и картошкой

Как приготовить суфле из отварной курицы

Часто задаваемые вопросы:

Запеченная куриная грудка (Самый ароматный и нежный рецепт курицы!)

Следует ли рассолить курицу перед запеканием?

Как долго нужно рассолить куриную грудку?

Приправа для запеченной куриной грудки

Как приготовить рецепт запеченной куриной грудки

Другие рецепты куриной грудки, которые стоит попробовать:

21 лучший рецепт здоровой запеченной курицы

Простой полезный рецепт запеченной куриной грудки в духовке

Здоровая запеченная куриная грудка

Ингредиенты для здоровой курицы, запеченной в духовке

Как приготовить куриную грудку, запеченную в духовке

Стоит ли давать куриной грудке отдыхать

Готовите ли вы курицу

Сколько времени запекать куриную грудку без костей по 450

Что подавать с жареной куриной грудкой в ​​духовке

Простой полезный рецепт запеченной куриной грудки в духовке

Что подавать с жареной куриной грудкой в духовке