Диетический салат с курицей пекинской капустой и: Диетический салат «Курочка-Снегурочка», рецепт с фото — Вкусо.ру

• 200 гр. китайской капусты;
• 150 гр. курицы;
• 70 гр. хлеба;
• 4 яйца;
• 200 гр. зеленого горошка в консервированном виде;
• 100 гр. сыра;
• 1 луковичка;
• 50 гр. майонеза;
• 30 гр. масла;
• 1 зубок чесночка;
• 2 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перца.

Готовим салат пекинская капуста, куриная грудка:

1. Капусту первоначально качественно промывают. Только после мытья уже выкладывают на доску и с помощью ножика шинкуют на тонкие полосы.
2. Промывают обязательно и куриное мясо, которое потом проваривают с добавлением любимых специй, а при желании еще и овощей. Вкус от этого лишь выиграет. После варки им дают остыть и потом мелкими кубиками нарезают.
3. Яйца отваривают минут восемь, максимум десять. После завершения процесса варки их студят и очищают. Очищенными нарезают с помощью яйцерезки или ножа кубиками.
4. Лук очищают и тонкими, маленькими пластинками шинкуют.
5. На средней или крупной терке натирают необходимый для салатика сыр.
6. На следующем этапе начинают готовить сухарики. Для этого хлеб кладут на доску и режут его ножом на небольшие, максимально ровные кубики. После нарезки  хлебные кусочки высыпают на сковородку, вливают туда масло и прожаривают. Корочка у гренок должна быть хрустящей, но при этом внутри они должны так и остаться мягкими – это главное условие удачного приготовления блюда. Ближе к завершению процесса приготовления сухариков к ним добавляют измельченный в чесночнице чеснок. С ним в компании хлеб должен протомится буквально секунд тридцать.
7. Горошек откидывают на дуршлаг и на несколько минут оставляют без внимания. За это время рассол стечет, а в дуршлаге останутся лишь горошинки.
8. Все продукты за исключением только одних сухарей выкладывают в емкость, подходящую для дальнейшей подачи блюда к столу, перчат и солят.
9. После этого вливают майонез и все тщательно перемешивают
10. Зелень промывают и мелко рубят.
11. Салатик перед подачей присыпают обильно зеленью и сухарями.

Куриное мясо – это очень нежный, вкусный и полезный продукт. Салат с пекинской капустой и виноградом с его применением и комбинированием – это находка не только для людей, стремящихся похудеть или вынужденных следить за своим питанием с особой пристальностью, но и для любящих мамочек, стремящихся включить в рацион своих чад как можно больше полезной и здоровой пищи. В этих салатах все положительные качества собраны воедино. Витаминный комплекс просто ошеломляющий. Отсутствие жиров или сведение их к минимуму –  является явным преимуществом, с которым даже не поспоришь.

рецепт с фото и видео

Диетический салат с куриной грудкой — это очень полезное, вкусное и питательное блюдо. Куриное мясо является лёгким и низкокалорийным, оно прекрасно сочетается с овощами и многими другими ингредиентами.

Диетические салаты с курицей можно готовить с низкокалорийным майонезом, сметаной, оливковым маслом, кефиром. Если вы не любите пресную пищу, то вы можете сами легко сделать отличный низкокалорийный соус. Очень вкусные соусы получается из оливкового масла с соевым соусом, лимонным соком и различными пряностями.

Соус и ингредиенты салата зависит от вашего настроения и предпочтений, вы всегда можете выбрать рецепт и любые продукты для салата на своё усмотрение.

Сегодня мы приготовили для вас подборку интересных и простых рецептов из самых обычных и доступных продуктов, которые всегда под рукой.

Отваривая куриную грудку, положите в воду неочищенную от золотистой шелухи луковицу, лавровые листочки, кусочек корня имбиря, черный перец горошком или веточку сухого укропа. Мясо курицы приобретет изумительный аромат. Можно курицу не только отварить, но приготовить на пару или запечь в фольге.

Как приготовить диетический салат с куриной грудкой — 7 разновидностей

1. Простой диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой и с оригинальной заправкой
2. Вкусный диетический салат с куриной грудкой и овощами
3. Диетический салат с куриной грудкой, ананасами, грейпфрутом, перчиком
4. Диетический салат с куриной грудкой, грибами, овощами и медом
5. Диетический салат с куриной грудкой с овощами, кефиром
6. Диетический салат с куриной грудкой, запеченной в фольге, орешками кедровыми и соусом песто
7. Весенний диетический салат с куриной грудкой, овощами в духовке

Простой диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой и с оригинальной заправкой

Обилие зелени делает блюдо полезным и аппетитным, а слегка обжаренное куриное мясо – очень питательным.

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварн. — 200 г
• Пекинская капуста — 100 г
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр Тофу – 100 г
• Салат листовой — 100 г
• Лук — порей
• Петрушка, руккола, укроп
• Олив. масло — 1 ст. л.
• Сок лимона — ½ ч. л.
• Соус соевый

Приготовление:

Куриное мясо нарежьте соломкой, слегка обжарьте на сухой сковороде. Измельчите капусту и салат, помидор разрежьте на дольки. Мелко порвите остальную зелень. Тофу раскрошите. Приготовьте заправку, смешав сок лимона, масло и соус. Переложите ингредиенты в салатницу и заправьте.

В салат можно добавить несколько листочков щавеля. Они придадут легкую кислинку. Для пикантности можно в салат положить листики кресс – салата. Они придадут остроту.

Вкусный диетический салат с куриной грудкой и овощами

Предлагаем вам рецепт вкусного низкокалорийного салатика с курочкой и свежими овощами.

Ингредиенты:

• Курин. грудка — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Огурец, красный лук – по 1 шт.
• Салатн. листья, укроп
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль, смесь перцев
• Оливк. масло, соевый соус, лимон. сок — по 1 ст.л.
• Дижонская горчица — 1/2 ч.л.

Приготовление:

Промытое куриное филе посыпьте солью и смесью перцев, добавьте продавленный чеснок. Натрите курочку специями и оставьте мариноваться на 20 мин. Затем прожарьте мясо на сковороде в масле с двух сторон.

Сделайте заправку для вашего салатика — смешайте масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу.

Огурчик, луковицу, помидоры нарежьте полукружочками.

На плоскую тарелку выложиться салатные листья (немножко порвите руками), сверху выложите помидоры, затем огурцы, лук, потом порезанную ломтиками курочку, полейте соусом, посыпьте измельченным укропом.

Диетический салат с куриной грудкой, ананасами, грейпфрутом, перчиком

Салат с нежным куриным мясом, ароматом ананаса и специй, с легкой горчинкой грейпфрута. Он очень полезный. Используется мед – кладезь витаминов и полезных веществ.

Ингредиенты:

• Курин. грудка – 200 г
• Перчик сладк., грейпфрут – по половине
• Ананасы – 150 г
• Сметана – 4 ст. л.
• Мед – 1 ст. л.
• Лимон. сок – 2 ст. л.
• Сушеная зелень: укроп, орегано, базилик, перчик, соль

Приготовление:

Отварите куриное мясо. Ананасы, грейпфрут, перчик порежьте. Взбейте сметану с медом, лимонным соком, добавьте приправки и соль, взбейте еще раз. Выложите все в салатник, добавьте соус — перемешайте.

Для салата ананас лучше использовать свежий. Он более полезный, вкусный и сочный. Консервированный ананас желательно использовать в собственном соку, а не в сахарном сиропе.

Диетический салат с куриной грудкой, грибами, овощами и медом

Салат очень полезный, сытный. Можно использовать шампиньоны, опята вешенки, которые можно купить в любое время года.

Ингредиенты:

• Мясо куриной грудки – 300 г
• Грибы – 200 г
• Кабачки (молодые) – 150 г
• Помидоры «Черри» – 5 шт.
• Лук сладкий – 1 шт.
• Оливк. масло – 2 ст. л.
• Мед (жидкий) и сок лимона – по 1 ст. л.
• Салат листовой, листочки мяты
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте крупными кусочками мясо и грибы. Кабачки порежьте половинками кружков. Запеките на гриле подготовленные ингредиенты, посолите. Нарежьте помидоры на половинки, лук — полукольцами.

Приготовьте заправку из сока лимона, масла и меда. На блюдо положите листья, поместите на них ингредиенты, полейте заправкой. Украсить салат листочками мяты или иной зелени.

Диетический салат с куриной грудкой с овощами, кефиром

Приготовьте простой приятный салатик с курочкой на кефире. Он отлично утоляет голод и полезен для организма.

Ингредиенты:

• Отварн. курочка — 300 г
• Огурчики — 2 шт.
• Зелён. горошек — 150 г
• Кефир 1% — 150 мл
• Соль, пучок укропа

Приготовление:

Отваренную курочку и свежие огурчики порежьте кубиками, измельчите укроп и выложите все в салатник. Добавьте горошек и кефир, присолите и перемешайте.

Диетический салат с куриной грудкой, запеченной в фольге, орешками кедровыми и соусом песто

Салат нежный, пикантный с минимумом калорий и простых углеводов и большим количеством полезных минералов и белка. Изюминка — салат выкладывается в листья капусты.

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 500 г
• Орешки кедровые — 1/2 ст.
• Чеснок — 3 зуб.
• Специи — 1 ст. л.
• Базилик зеленый — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Оливк. масло — 1/4 ст.
• Листья капусты — 2 шт.

Приготовление:

Грудки посыпьте специями, полейте маслом запеките в фольге в течение полчаса при 200 градусах. Готовое мясо порежьте на кубики. Для приготовления соуса смешайте в блендере масло, чеснок, базилик, специи, сок и цедру лимона до получения однородной кашицы. Обжарьте орешки на сухой сковороде добавьте в соус, оставив 2 ст. л. для украшения салата. Мясо курицы смешайте с пастой с орешками, добавьте специи и перемешайте салат.

Весенний диетический салат с куриной грудкой, овощами в духовке

Салат аппетитный, оригинальный, легкий с мандаринами.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Капуста — 200 г
• Болгарск. перчик, мандарин — по 1 шт.
• Молодые стручки гороха — 6 шт.
• Масло оливк. — 3 ст. л.
• Миндаль — 6 шт.
• Чесночный и соевый соус — по 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Имбирь сушеный — 1 ч. л.
• Салат «Ромэн»

Приготовление:

Запеките куриную грудку в духовке при 200 градусах в течение полчаса. Порежьте на небольшие кусочки курицу, стручки гороха, капусту, салат. Перец порежьте соломкой, мандарин разберите на дольки. Для заправки смешайте жидкие ингредиенты и имбирь. Выложите подготовленные ингредиенты в салатницу и полейте заправкой. Сверху салат украсьте измельченным миндалем.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат из пекинской капусты — 5 пошаговых рецептов с фото

Капуста пекинская

1 шт.

Лук (красный)

1 шт.

Петрушка

2 веточки

Куриное филе

1 шт.

Консервированная кукуруза

1 банка

Сухарики – по вкусу

Лимонный сок – по вкусу

Оливковое масло – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Орегано – по вкусу

Соль – по вкусу

Вкусный и полезный салат из пекинской капусты готов! Его можно подать с томатным соком и свежим кусочком хлеба! Очень вкусно! Кушайте на здоровье и с аппетитом!

Салат «Настенька» из пекинской капусты и ветчины

Приготовленный салат из пекинской капусты получается очень ярким и красочным, так как в его состав ингредиентов входят оранжевая морковь по-корейски, желтый ананас и зеленые листья салата. Более того, он еще и невероятно вкусный и аппетитный, так как в нем присутствуют такие сытные продукты, как ветчина, куриное филе и грецкие орехи. Пару ложек салата «Настенька» – и Вы заряжены энергией на целый день!

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Морковь по-корейски – 200 г.
• Зеленый лук – по вкусу.
• Листья салата – по вкусу.
• Ветчина – 300 г.
• Куриное филе – 300 г.
• Грецкие орехи – 100 г.
• Яйца – 4 шт.
• Твердый сыр – 150 г.
• Консервированные ананасы – 0,5 банки.
• Майонез – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

1. Для начала хорошо промываем пекинскую капусту в холодной воде, а затем даем ей немного обсохнуть. Тонко и аккуратно нарезаем овощ с помощью ножа.

Совет: чем меньше будут кусочки – тем вкуснее и интереснее будет салат.

2. Ветчину нарезаем кубиками среднего размера.

Совет: не заменяйте ветчину колбасой, так как вкус приготовляемого салата полностью изменится.

3. Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного растительного масла и не долго обжариваем орехи.
4. Заранее отвариваем яйца. Для этого наливаем в небольшую кастрюлю воду, кладем в нее яйца. Ставим посуду на плиту и доводим жидкость до кипения, после чего варим ее содержимое 10-15 минут. По истечении времени остужаем яйца под струей холодной воды. Когда они полностью остынут, пропускаем их через крупную терку.
5. Твердый сыр, как и яйца, пропускаем через крупную терку.
6. Переходим к курице. Ее также следует заранее отварить в кипящей воде около 20 минут. По желанию, можно добавить любимые специи в бульон. Даем остыть филе, а затем нарезаем его маленькими кубиками.
7. Сливаем воду с консервированных ананасов и нарезаем их довольно большими кусочками, чтобы фрукт хорошо чувствовался в салате.
8. Промываем перья зеленого лука, просушиваем и нарезаем тоненькими колечками.
9. В чистую и глубокую тарелку перекладываем все подготовленные ингредиенты, солим по вкусу и добавляем майонез. Хорошо и аккуратно все перемешиваем, после чего выкладываем промытые и обсушенные листья салата для красоты.

Необычный и очень вкусный салат из пекинской капусты «Настенька» готов»! Приятного Вам аппетита!

Салат из пекинской капусты с курицей «Ревнивец»

Чтобы приготовить салат «Ревнивец» из пекинской капусты и курицы, Вам не потребуется много сил и опыта, но чуть-чуть больше времени все-таки стоит потратить. Если Вы не хотите, чтобы кулинарный процесс показался долгим, сделайте сухарики и сырные шарики заранее. Для приготовления последних очень важно использовать именно сливочный сыр «Фетакса» без рассола. Если взять другой – блюдо просто может не получиться. Количество ингредиентов можно менять по своему желанию.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 300 г.
• Болгарский перец – ½ шт.
• Красный репчатый лук – ½ шт.
• Зубчики чеснока – 3 шт.
• Укроп – по вкусу.
• Сушеный базилик – ½ ч. л.
• Кунжут – 2 ч. л.
• Прованские травы – ½ ч. л.
• Перец – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Куриное филе – 180 г.
• Кукуруза – 2 ст. л.
• Сыр «Фетакса» – 70 г.
• Батон – 2 кусочка.
• Мандариновый сок – 1 ст. л.
• Майонез – 4 ст. л.
• Соевый соус – 15 мл.
• Растительное масло – 30 мл.

Способ приготовления:

1. Заранее делаем сухарики для ускорения кулинарного процесса. Кусочки белого хлеба нарезаем кубиком, чтобы одна из его сторон была 1,5 см. Затем перемешиваем необходимое количество растительного масла с 1 зубчиком чеснока, солью и прованскими травами. Берем любую жароупорную форму и высыпаем туда измельченный хлеб, который заливаем приготовленной масляной смесью. Аккуратно и хорошо перемешиваем будущие сухарики и ставим в заранее разогретую до 160-170 С духовой шкаф. Держим примерно 15-20 минут, иногда перемешивая их, а затем достаем и даем им полностью остыть.

Совет: если Вы не хотите тратить время на приготовление сухариков, можно купить готовые, но настоящий вкус блюда может измениться.

2. Размороженное филе птицы промываем и затем нарезаем полосочками, после чего посыпаем перцем, солью и кунжутом. Разогреваем сковороду, наливаем немножко растительного масла и готовим курицу на максимальном огне около 5-7 минут, постоянно перемешивая, чтобы мясо сильно не зажарилось. Во время приготовления курицы добавляем к ней прованские травы и еще один зубчик чеснока, который мы пропускаем через чеснокодавилку. Так, мясо станет еще сочнее и вкуснее.
3. Промываем китайскую капусту под проточной водой и даем ей немного обсохнуть. Мелко нарезаем овощ.
4. Сладкий перец промываем, разрезаем пополам, удалив плодоножку и семена. Так же мелко его нарезаем соломкой.
5. Очищаем лук от шелухи и нарезаем его полуколечками.
6. Берем чистую и глубокую посуду, высыпаем туда кукурузу, лук капусту и болгарский перец.
7. Переходим к приготовлению сырных шариков. Для этого к сыру «Фетакса» добавляем нашинкованный укроп, последний зубчик чеснока, раздавленный через пресс, и базилик. Тщательно разминаем ингредиенты вилкой, а затем лепим руками шарики из полученной массы.

Совет: чтобы консистенция получилась более мягкой и однородной, добавьте немного сливок или молока. По желанию, к «Фетаксе» можно добавить и укроп.

8. Чтобы приготовить заправку, в отдельной чашке смешиваем сок мандарина, немного раздавленного чеснока, соевый соус и майонез.
9. Добавляем курицу в основную тарелку с салатом и перемешиваем ингредиенты. Заправляем салат и снова его перемешиваем.

Даем постоять приготовленному блюду пару минут, чтобы он лучше пропитался, а затем подаем к столу, украсив его сырными шариками и приготовленными белыми сухариками. Салат «Ревнивец» из пекинской капусты и курицы готов! Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Салат из пекинской капусты с сухариками

Холодная закуска из пекинской капусты с сухариками получается очень вкусной, аппетитной и соблазнительно хрустящей. Приготовленный салат настолько красив, что он может стать неотъемлемой частью Вашего праздничного стола. Попробуйте приготовить это удивительное блюдо по нашему простому рецепту и полученный результат Вас приятно и вкусно удивит!

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 300 г.
• Помидоры – 1 шт.
• Куриное филе – 150 г.
• Перепелиные яйца – 5 шт.
• Твердый сыр – 150 г.
• Белые сухарики – 100 г.
• Майонез – 3 ст. л.
• Черный молотый перец – 1 щепотка.
• Соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Так как салат выкладывается слоями, то нужно сразу подготовить блюдо, на котором он будет размещаться. Первый слой – пекинская капуста. Хорошо ее промываем в холодной воде, просушиваем, а затем мелко нарезаем соломкой, после чего выкладываем на тарелку.
2. Следующим слоем идет курица. Заранее отвариваем филе в кипящей подсоленной воде около 20 минут, остужаем, а затем режем кусочками среднего размера. Выкладываем кубики на листья капусты.
3. Промываем помидор под проточной водой, нарезаем его кубиками и также выкладываем в тарелку, формируя следующий слой.
4. Выкладываем сухарики. Их можно купить в магазине, выбрав какой-нибудь нейтральный вкус (например, сыр), или сделать самому.

Совет: чтобы сделать сухарики в домашних условиях, порежьте пару кусочков белого хлеба небольшими кубиками. Смочите их в оливковом масле, смешанным с солью и любимыми приправами. Отправьте сухарики в разогретую духовку и держите 10-15 минут, периодически перемешивая их. Если Вы хотите, чтобы салат отдавал пикантной ноткой, добавьте в оливковое масло немного горчицы.

5. Заранее отвариваем перепелиные яйца в кипящей жидкости около 5-10 минут, после чего остужаем в холодной воде. Очищенные от скорлупы ингредиенты разрезаем на две части и красиво выкладываем в качестве следующего слоя в салат.
6. Солим салат и аккуратно смазываем все майонезом.
7. Чтобы завершить салат, пропускаем твердый сыр через мелкую терку и посыпаем измельченным продуктом салат.

Украшаем готовый салат из пекинской капусты с сухариками листьями петрушки и подаем к столу. Вкусного Вам обеда и приятного аппетита!

Очень вкусный салат с пекинской капустой и мидиями

Аппетитность и польза этого салата с пекинской капустой заключается в том, что в его состав входят маринованные мидии. Известно, что морской деликатес богат на белок и беден на жиры, поэтому блюда, приготовленные из этого ингредиента, славятся своей энергетической ценностью. Поев очень вкусного салата из пекинской капусты и мидий, Вы будете наполнены силами в течение всего дня. Так как для приготовления салата берется маринованный деликатес, в котором уже присутствует соль, то нет необходимости повторно солить блюдо и добавлять много майонеза.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1/3 кочана.
• Помидоры – 200 г.
• Маринованные мидии – 150 г.
• Майонез – 30-40 г.

Способ приготовления:

1. Промываем кочан пекинской капусты под проточной водой, высушиваем, чтобы в салате не было лишней влаги, и отрезаем нужное количество ингредиента. Так как листочки у овоща очень мягкие, то тонко его шинкуем с помощью ножа.
2. Промываем помидоры, вырезаем из них уплотненную часть и крупно нарезаем овощи. Если нарезать их слишком мелко, то томаты пустят сок в салат, и он будет очень «мокрым».
3. В глубокой салатнице смешиваем измельченные пекинскую капусту и помидоры.
4. Сливаем маринад из мидий и перекладываем их в тарелку, где будет салат.
5. Заправляем салат майонезом и перемешиваем, используя при этом две столовые ложки. Стараемся не придавливать холодную закуску, чтобы не нарушить ее пышную форму.

Совет: не добавляйте слишком много майонеза в салат, так как это может навредить его вкусу.

Раскладываем готовый салат из пекинской капусты и мидий по тарелкам, формируя небольшую горочку и посыпая нашинкованной зеленью, и угощаем гостей этим полезным, диетическим блюдом. Кушайте на здоровье и с большим аппетитом!

Азиатский салат из капусты с кунжутным маслом

Вкусный азиатский салат из капусты может похвастаться удивительно сложным вкусовым профилем благодаря вкусной заправке из кунжутного масла, уксуса и соевого соуса.

Рецепт этого замечательного салата мне дала свекровь. Она и мой покойный свекор любили азиатскую кухню. Многие из их рецептов были довольно сложными, но на самом деле это несложно.

Несмотря на то, что этот салат очень прост в приготовлении, он не лишен вкусовых качеств! Это один из моих любимых салатов, и всей моей семье он нравится.Неудивительно, что он особенно хорошо сочетается с основными блюдами азиатской кухни.

]]> Перейти к:

Ингредиенты

Чтобы приготовить этот ароматный азиатский салат из капусты, вам понадобится всего пять простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Измельченная капуста : Чтобы облегчить себе жизнь, в этом рецепте я использую предварительно измельченный салат из капусты. А вот капусту нашинковать острым ножом несложно! В любом случае, это салат очень легко приготовить.

Кунжутное масло : Мне нравится использовать поджаренное кунжутное масло. Это так вкусно! А вот любое кунжутное масло отлично подойдет в этом салате.

Рисовый уксус : Яблочный уксус или белый винный уксус тоже подойдут. Однако я не рекомендую использовать дистиллированный белый уксус. Он слишком кислый и не будет вкусным в этом салате.

Легкий соевый соус : В большинстве своих рецептов я использую соевый соус с пониженным содержанием натрия. Я считаю, что традиционный соевый соус слишком соленый. Очевидно, вы также можете использовать альтернативу без глютена.

Хлопья красного перца : Они не делают салат очень острым, но придают приятный аромат.

Инструкции

Как приготовить салат из азиатской капусты? Это просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

Ваш первый шаг — быстро смешать ингредиенты заправки: кунжутное масло, уксус, соевый соус и хлопья красного перца.

Гнездо, вы кладете нашинкованную капусту в сервировочную посуду. Добавьте вкусную заправку и хорошо перемешайте.

Дайте салату постоять 30 минут, чтобы ароматы растворились.

Дать возможность ароматам сливаться очень важно. Это действительно имеет значение. Вы можете дать салату постоять при комнатной температуре до часа. Если вы планируете дать ему постоять дольше, лучше накройте его и храните в холодильнике.

Рекомендуемые основные блюда

Этот вкусный салат станет прекрасным гарниром к любому второму блюду азиатской кухни. Я часто подаю его с азиатскими тефтелями или с курицей в соевом соусе.Но на самом деле он достаточно универсален, поэтому я иногда подаю его с «обычными» основными блюдами, такими как запеченная куриная грудка или хрустящие запеченные куриные бедра.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я использовать обычный уксус вместо рисового?

Не рекомендую. Белый уксус резкий и кислый, а рисовый — очень мягкий — почти сладкий. У них совершенно другой вкусовой профиль. Если у вас закончился рисовый уксус, попробуйте использовать белый винный уксус.

Стоит ли использовать в этом рецепте пекинскую капусту?

Можно, если хотите, но можно использовать и обычную капусту.Проще всего использовать предварительно измельченную смесь для капусты из капусты, и она также красивее благодаря добавлению фиолетовой капусты и моркови.

Какое кунжутное масло лучше всего использовать в салате?

Мне нравится темное нерафинированное кунжутное масло. Он не подходит для приготовления пищи, но благодаря своему яркому вкусу отлично подходит в качестве приправы.

Хранение остатков

Остатки хранятся в холодильнике в закрытой таре в течение 3-4 дней. На самом деле, на следующий день этот салат становится еще лучше, и он сохраняет великолепный вкус вплоть до последнего дня хранения.Просто не забудьте еще раз хорошенько перемешать перед подачей на стол.

Подписаться

Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Рецептная карта

Азиатский салат из капусты с заправкой из кунжутного масла

В этом вкусном азиатском салате из капусты простая заправка из кунжутного масла, уксуса и соевого соуса создает восхитительно сложный вкус.

Время приготовления 10 минут

Время отдыха 30 минут

Общее время 40 минут

Курс: Салат

Кухня: Азиатская

Порции: 4 порции

Калорийность: 88 ккал

ИНСТРУКЦИИ

02

Добавить в крупную шинкованную капусту
• миска.

• Добавьте зеленый лук.

• Добавьте кунжутное масло, рисовый уксус, соевый соус и хлопья красного перца.

• Хорошо перемешайте большой ложкой.

• Дайте ароматам раствориться в течение 30 минут.

• Еще раз перемешайте перед подачей на стол.

ПРИМЕЧАНИЯ

Очень важно дать ароматам возможность смешаться. Это действительно имеет значение. Вы можете дать салату постоять при комнатной температуре до часа. Если вы планируете дать ему постоять дольше, лучше накройте его и храните в холодильнике.Не рекомендую использовать в заправке обычный уксус. Белый уксус является резким и кислым, в то время как рисовый уксус очень мягкий — почти сладкий. ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые из них — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты.Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

Порция: 0,25 рецепта | Калорийность: 88 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 2 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 471 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

---

Еще рецепты, чтобы попробовать

Рецепт простого восточно-азиатского салата из капусты

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

Здесь, в Миннесоте, начинает ощущаться лето, и после особенно суровой зимы сказать, что я рад этому, — серьезное преуменьшение! Конечно, теплая погода и солнце всегда приятны, но это также время года, когда я начинаю жаждать легких и освежающих рецептов, таких как этот простой рецепт восточного азиатского салата из капусты! Мало того, что этот салат из нашинкованной капусты полон вкуса, это еще и ЗДОРОВЫЙ салат из капусты. Это кето, с низким содержанием углеводов, палео, без глютена, без молочных продуктов, целые30 … я вам нужен, чтобы продолжать идти сюда ?!

Еще лучше то, что сделать это не может быть проще! Это займет 5 минут.Серьезно, 5 минут. Как и большинство рецептов салата из капусты, этот становится лучше после того, как капуста и заправка сидят вместе в течение нескольких часов, поэтому приготовьте его утром и проведите остаток дня на улице — он будет готов и будет ждать вас, когда вы вернетесь с своего летнее веселье.

Вкус этого салата из нашинкованной капусты определенно азиатский, но это салат, который действительно подойдет практически к чему угодно. Он подойдет для вечеринки или в качестве гарнира к любимым ужинам на гриле.

Как сделать простой рецепт восточно-азиатского салата из капусты

Этот полезный азиатский салат из тертой капусты можно собрать всего за два простых шага и пять минут!

# 1: Взбейте азиатскую заправку для салатов взбиванием.

№ 2: Смешайте простые ингредиенты салата из капусты и перемешайте с заправкой.

СОВЕТ: Чтобы приготовить кремовую заправку для салата из капусты версии , просто добавьте одну или две столовых ложки майонеза с маслом авокадо в заправку.

Здоровы ли салаты из капусты?

Да, простые салаты из капусты — это здорово! Это не только салат из кето-капусты, но еще и палео, без глютена, И наполненный свежими овощами.

Капуста (из семейства крестоцветных овощей) имеет множество преимуществ для здоровья. Он полон различных питательных веществ и витаминов; и богат фитонутриентами, которые помогают снизить воспаление и снизить риск рака. Можно с уверенностью сказать, что это определенно овощ, который вы должны регулярно включать в свой рацион.(Рекомендуется есть овощи из семейства крестоцветных несколько раз в неделю — не проблема с этим восхитительным салатом из восточной капусты!)

Итак, если вы похожи на меня, обычная капуста может показаться немного скучной, поэтому ей определенно нужен аромат. Не волнуйтесь, легкая заправка этого салата из капусты в азиатском стиле решит эту проблему!

Какую капусту использовать для салатов?

Для салатов можно использовать различные нашинкованные кочаны. В этом салате из зеленой капусты мы, очевидно, используем основу из зеленой капусты.Я решил использовать приготовленную смесь для капустного салата, чтобы сэкономить время на измельчении. Если у вас мало времени, я бы порекомендовал это, так как это означает, что вы можете приготовить этот салат всего за 5 минут!

При желании вы также можете легко нашинковать собственную капусту. Измельченная зеленая капуста отлично сочетается с этим салатом. Если вы используете более нежную капусту, такую ​​как напа или савой, она не выдержит заправки, так что вам захочется сразу же подавать ее. Оба они будут вкусной альтернативой зеленой капусте.

Можно ли приготовить полезный салат из капусты впереди?

Да, вы можете — и должны — приготовить салат из капусты заранее.Поскольку капуста не такая нежная, как салат-латук, вам не нужно беспокоиться о том, что капуста увядет или станет мокрой, если она попадет в заправку. Фактически, большинство салатов из капусты следует перемешивать и охлаждать не менее 30 минут.

Можно, конечно, подавать сразу, но вкус усилится, а капуста немного рассыпется, если дать ей немного «замариноваться».

Для простого рецепта салата из сырой капусты, подобного этому, я бы рекомендовал приготовить его за несколько часов.Если вам нужно сделать это за день или два заранее, вы можете приготовить заправку и подготовить все овощи, но не смешивайте все вместе до того дня, когда вы собираетесь подавать его.

Другие рецепты полезных салатов

Если вы здесь какое-то время, вы должны знать, что салаты с низким содержанием углеводов — это вкусный и полезный способ есть больше овощей, а и завершают низкоуглеводную или кето-еду. И не волнуйтесь, я здесь не делаю скучных салатов! Они полны аромата и идеально подходят для наслаждения в течение всего лета…

А если вы готовите этот азиатский салат, сочетайте его с азиатским куриным супом — просто замените лапшу ширатаки на лапшу из коричневого риса, чтобы сделать ее низкоуглеводной.

• Набор стеклянных чаш — Мне нравится, что эти стеклянные чаши можно использовать как для смешивания, так и для сервировки. Мы используем их ежедневно в нашем доме.
• Chef’s Knife — Хороший нож сделает резку быстрой и легкой. И этот действительно доступен по качеству.
• Кухонный комбайн — Если вы хотите самостоятельно приготовить нашинкованную капусту для этого салата, я настоятельно рекомендую использовать кухонный комбайн.

КАРТА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Рецепт простого восточно-азиатского салата из капусты

Узнайте, как приготовить простой восточно-азиатский рецепт салата из капусты всего за 5 минут! Это ЗДОРОВЫЙ (кето, палео) салат из нашинкованной капусты, полный аромата.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Видео с рецептом

Щелкните или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. В большой миске взбейте все ингредиенты заправки.

2. Добавьте ингредиенты салата и перемешайте, чтобы они покрыли заправку.

3. Подавайте сразу же или поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы усилить вкус.

Читатели также делали эти похожие рецепты

Примечания к рецепту

Размер порции : ~ 1 чашка капусты из капусты

Для получения более сладкой заправки добавьте в заправку по вкусу подсластитель по выбору.

Видео, показывающее, как приготовить азиатский салат из капусты:

Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ узнать, как приготовить азиатский салат из капусты!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 120

Жир 9 г

Белок 2 г

Всего углеводов 8 г

Чистые углеводы 6 г

Клетчатка 2 г

Сахар 3 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США.Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, потому что они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. (Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт салата из китайской капусты | Все рецепты

Отличный салат; нам с мужем очень понравилось. На мой вкус это было немного сладковато, но мужу понравилось.Я добавил еще уксуса на свой вкус. На следующий день он был даже лучше, но лапша рамен была немного мягкой. Вы можете попробовать приготовить это в начале дня, чтобы замариновать, а затем добавить лапшу непосредственно перед подачей на стол.

Отлично подходит для быстрого салата, который можно взять с собой на обед или вечеринку.Я пробовал несколько, и каждый раз это был хит. Я бы порекомендовал этот рецепт всем своим друзьям или родственникам.

Мне очень понравилось это сегодня на обед. Я не добавила сахар и добавила немного соевого соуса.Теперь капуста входит в десятку самых полезных для здоровья продуктов, поэтому мне было очень приятно, что я смог включить ее в свой рацион так вкусно. Спасибо!

Очень вкусно … Я добавил немного нарезанного миндаля и жареных куриных полосок, и это приготовило еду !!

Очень хороший рецепт на скорую руку.В первый раз, когда я измельчил, я использую пакет смеси капусты с лоу, в нем уже есть морковь, я добавляю немного, если время. Я просто немного сократил масло, и мой 5-летний ребенок съел его. Спасибо за рецепт. Я сделал это уже в 3 раза, он удовлетворяет вкусы и хрустит, что мне нравится.

Я делаю этот салат для обеда или семейных торжеств.Здорово! Его все любят 🙂 Однако его нужно съесть в первый же день, потому что, как и любой салат, он становится мокрым.

Это основной продукт на всех семейных встречах, только мы используем смесь капусты из капусты вместо моркови и капусты и кешью или орехов подсолнечника вместо семян кунжута.На самом деле нам больше нравится на следующий день, хотя лапша становится мягкой.

Потрясающий! Я делал это несколько раз, и это всегда находит отклик у всех.

v.хорошо! мой муж не хочет пробовать, хотя он говорит, что пахнет слишком уксусом. Я могу пить уксус, так что это было действительно для меня. идеально подходит для летнего воскресенья, как сегодня. (несколько часов спустя) я решил, что этот салат был немного сладким! закончил добавлением большего количества уксуса и, возможно, вернусь и добавлю немного зеленого лука.

По мнению других рецензентов, я сократил потребление сахара, потому что мы не любим сладкие салаты.Я последовал остальному рецепту, и это было действительно мягко. Я добавил еще 3 столовые ложки рисового уксуса, больше перца и 1 т чесночного порошка. Снова смешали и значительно улучшили … но все еще чего-то не хватает.

Салат из капусты Напа с азиатской заправкой

Этот хрустящий хрустящий салат с капустой Напа вызывает сильное привыкание. Этот веганский салат наполнен сладким и соленым вкусом, добавлен в азиатскую заправку и является идеальным рецептом для приготовления еды!

Я знаю, что большинство людей предпочитают весенние и летние продукты, но зимние продукты — одни из моих любимых.Мне очень нравится капуста, радиккио, пастернак и капуста в любом виде.

Я люблю есть сырую капусту в салате из капусты или приготовленную по моему рецепту тушеной капусты. Если вы тоже фанат, обязательно посмотрите все эти рецепты капусты для вдохновения!

Этот салат из капусты Напа — моя последняя навязчивая идея. Это нечто среднее между салатом и слау, так что это действительно лучшее из обоих миров.

Почему вам понравится этот рецепт

• Этот салат восхитительно свежий и хрустящий, он полон сладких и соленых нот.Он добавлен в ароматный азиатский соус, что делает его совершенно захватывающим.
• Хранится до 3 дней в холодильнике вместе с заправкой, что делает его идеальным для приготовления еды!
• В него можно добавить ваш любимый белок, такой как эдамаме или измельченная курица, чтобы сделать его более насыщенным.
• Этот салат веганский, и его можно легко приготовить без глютена, палео или с низким содержанием FODMAP, заменив соевый соус тамари без пшеницы или кокосовыми аминокислотами.

Ингредиенты рецепта

Ингредиенты для этого салата из капусты напа могут быть изменены с учетом того, что у вас есть под рукой, или для соответствия специальной диете.

• Капуста Напа . Этот сорт капусты имеет продолговатую форму, листья хрустящие, но мягкие и морщинистые, а вкус мягкий. Если вы не можете найти его, замените его зеленой капустой.
• Оранжевый . Свежий апельсин имеет большое значение в этом рецепте, и сок также используется в заправке. Консервированные мандарины можно использовать для экономии времени.
• Масло / Кунжутное масло . В этой заправке я использовала комбинацию растительного и кунжутного масел.Само по себе кунжутное масло подавляет, поэтому лучше сочетать его с чем-то более нейтральным по вкусу.
• Уксус винный рисовый . Этот вид уксуса более мягкий и сладкий по вкусу. Вы можете заменить его яблочным уксусом или, если у вас его нет под рукой.
• Соевый соус . Я предпочитаю использовать соевый соус с низким содержанием натрия, чтобы контролировать количество соли. Если у вас непереносимость глютена или вы соблюдаете диету с низким содержанием FODMAP или палео, замените соевый соус тамари без пшеницы или кокосовыми аминокислотами.
• Лук зеленый . Если вы соблюдаете диету с низким содержанием FODMAP, включайте в этот рецепт только темно-зеленые ботвы или зеленый лук.

Как приготовить этот рецепт

Этот рецепт салата из капусты напа очень легко приготовить. Следуйте пошаговым фотографиям ниже, чтобы узнать, как быстро и легко сегментировать апельсин.

Совет от профессионала: Поджарьте миндаль и приготовьте заправку заранее, чтобы сделать приготовление еды еще проще!

1. Положите апельсин на разделочную доску и отрежьте верх и низ.
2. Поставьте апельсин на разделочную доску и снимите кожуру с боков, разрезав ее сверху вниз, по всей длине апельсина, удалив белую сердцевину.
3. Обрежьте апельсиновый сегмент с одной стороны.
4. Для удаления разрежьте другую сторону оранжевого сегмента под небольшим углом.
5. Отложите дольки апельсина для салата.
6. Отожмите оставшийся апельсин после сегментирования и зарезервируйте сок для азиатской заправки (у вас будет около 2 столовых ложек).
7. Духовку разогреть до 350 градусов. Выложите миндаль на противень с бортиком и запекайте 7-10 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и ароматным.
8. Поместите рисовый винный уксус, масло, сохраненный апельсиновый сок, кунжутное масло, соевый соус, кленовый сироп, соль и перец в миску и взбивайте до однородности.
9. Поместите капусту напа, дольки апельсина, морковь, болгарский перец, зеленый лук и кинзу в большую миску.
10. Перемешайте с достаточным количеством заправки, чтобы покрыть ее, и посыпьте поджаренным миндалем.

Часто задаваемые вопросы

В чем разница между капустой напа и обычной капустой?

Капуста Напа имеет продолговатую форму, с хрустящими, но мягкими морщинистыми листьями и мягким нежным ароматом. Обычная капуста имеет округлую форму, с толстыми крепкими листьями и более сильным вкусом капусты.

Можно ли есть сырую капусту напа?

Капусту напа можно есть сырой или приготовленной, как обычную капусту.

Как нарезать напскую капусту для салата?

Нарезать капусту напа для салата, отрезать дно, затем разрезать пополам вдоль.Вы можете разорвать листья на крупные кусочки или положить на разделочную доску обрезанной стороной вниз и нарезать мелкими кусочками.

Примечания к рецептам

• Совет от профессионала: Поджарьте миндаль и приготовьте заправку заранее, чтобы сделать приготовление еды еще проще! Храните миндаль в герметичном контейнере до одной недели и храните заправку в холодильнике до двух недель. Просто встряхните и разлейте!
• Этот рецепт салата из капусты напа отлично подходит для приготовления еды. Его можно хранить в холодильнике заправленным до 3 дней.Для достижения наилучших результатов посыпьте миндалем непосредственно перед подачей на стол.
• Добавьте в этот салат свои любимые овощи или протеин, например эдамаме или тертую курицу!
• Этот салат веганский, и его можно легко приготовить без глютена, палео или с низким содержанием FODMAP, заменив соевый соус тамари без пшеницы или кокосовыми аминокислотами. Для Low FODMAP используйте только темно-зеленые верхушки зеленого лука.

Еще рецепты салатов, которые вам понравятся:

Если вы сделаете этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте комментарий и оцените ниже или сделайте снимок и отметьте меня на @flavorthemoments в Instagram!

Салат из капусты Напа с азиатской заправкой

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

0 минут

Общее время: 25 минут

Салат из капусты Напа хрустящий, хрустящий и вызывает сильное привыкание! Этот веганский салат сладкий, пикантный и добавлен в азиатскую заправку!

• 1 кочан капусты напа малого и среднего размера, разрезанный пополам и нарезанный тонкими ломтиками
• 2 апельсина среднего размера
• 1 средняя морковь, нарезанная спичками или натертая на терке
• 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный и нарезанный небольшими кусочками
• 2 зеленых лук, нарезанный тонко по диагонали (используйте только темно-зеленые ботвы для диеты с низким содержанием FODMAP)
• 1/2 стакана нарезанной кинзы
• 1/2 стакана нарезанного миндаля

Азиатская заправка:

• 4 столовые ложки рисового винного уксуса
• 3 ложки масла с нейтральным вкусом, такого как растительное масло или масло водорослей
• 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока, выжатого из оставшегося апельсина после сегментирования
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1.5 столовых ложек соевого соуса с пониженным содержанием натрия используйте тамари без пшеницы или кокосовые аминокислоты для диеты без глютена, палео или с низким содержанием FODMAP
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1/4 чайной ложки морской соли или по вкусу
• 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу

• Положите апельсин на разделочную доску и срежьте верх и низ.

• Поставьте апельсин на разделочную доску и удалите кожуру с боков, разрезав ее сверху вниз, по всей длине апельсина, удалив белую сердцевину.

• Отрежьте апельсиновый сегмент с одной стороны.

• Обрежьте оранжевую часть с другой стороны под небольшим углом, чтобы удалить.

• Отложите дольки апельсина для салата.

• Отожмите оставшийся апельсин после сегментирования и зарезервируйте сок для азиатской заправки (у вас будет около 2 столовых ложек).

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите миндаль на противень с бортиком и запекайте 7-10 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и ароматным.

• Положите рисовый винный уксус, масло, сохраненный апельсиновый сок, кунжутное масло, соевый соус, кленовый сироп, соль и перец в миску и взбивайте до однородности.

• Положите капусту напа, дольки апельсина, морковь, болгарский перец, зеленый лук и кинзу в большую миску.

• Перемешайте с достаточным количеством заправки для покрытия и посыпьте поджаренным миндалем. Подавайте и наслаждайтесь!

• Совет от профессионала: поджарить миндаль и приготовить заправку заранее, чтобы сделать приготовление еды еще проще! Храните миндаль в герметичном контейнере до одной недели и храните заправку в холодильнике до двух недель.Просто встряхните и разлейте!
• Этот рецепт салата из капусты напа отлично подходит для приготовления еды. Его можно хранить в холодильнике вместе до 3 дней. Для достижения наилучших результатов посыпьте миндалем непосредственно перед подачей на стол.
• Добавьте в этот салат свои любимые овощи или белок, например эдамаме или тертую курицу!

калорий: 202 ккал, углеводы: 15 г, белок: 5 г, жиры: 15 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 157 мг, калий: 513 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 8 г, витамин A: 2290 МЕ, витамин C: 73 мг, кальций: 148 мг, железо: 1 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: салаты

Кухня: азиатская

Ключевое слово: азиатская заправка, азиатский салат из напской капусты, салат из напской капусты

Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.

Поделиться — это забота!

Хрустящий азиатский салат из капусты • Faithful Plateful

Я всегда стараюсь есть больше салатов (не всегда получается), но терпеть не могу скучные. Чтобы салат был вкусным без масла, нужно приложить немало усилий. Вот моя последняя попытка нескучного салата.

Сочные мандарины.

Хрустящие семена и миндаль.

Сытный эдамаме (или горох).

Хрустящая красочная капуста и морковь.

Ароматный зеленый лук.

Имбирно-кунжутная заправка.

Некоторые люди утверждают, что только богатые могут позволить себе здоровую пищу. Может быть, только богатые могут позволить себе обработанных «здоровых» продуктов, таких как протеиновый порошок, веганское мясо, органические батончики мюсли и т. Д. Однако многие из самых здоровых продуктов также являются самыми дешевыми! Для меня это одно из проявлений того, что Бог хочет, чтобы мы ели растительную пищу.Он сделал их доступными, чтобы каждый мог ими наслаждаться и быть здоровым, и сделал их чрезвычайно многочисленными.

Вы можете купить бургер за 1 доллар, но он накормит вас только на один прием пищи. За 1 доллар вы можете купить достаточно бобов, чечевицы, риса или пшеницы, чтобы хватило на более одного приема пищи. Бананы, картофель, морковь и капуста всегда дешевы.

Капуста в сезон прямо сейчас, еще до того, как появятся все поздние летние продукты. Капуста кажется невпечатляющим овощем, но ее преимущества (наряду с другими крестоцветными овощами) совсем не впечатляющие.Например:

• Двадцать восемь порций овощей в неделю снизили риск рака простаты на 35%, но всего 3 порции овощей семейства крестоцветных в неделю снизили риск рака простаты на 46%. ²
• Одна или несколько порций капусты в неделю снижают риск рака поджелудочной железы на 38%. ³
• Одна порция крестоцветных овощей в день снижает риск рака груди более чем на 50%
• (Щелкните здесь, чтобы просмотреть источники).

Все это так, этот салат дает вам много удовольствия за ваши деньги, а также имеет прекрасный вкус! Последнее время мы наслаждаемся им на пикниках.

Если вам нравятся салаты с азиатскими вкусами, вам также понравится этот рубленый тайский энергетический салат или радужный тайский салат с арахисовой заправкой.

Не обычный салат из салата и помидоров. Вам понравится разнообразие вкусов.

Курс:

Салат, Гарнир

Кухня:

Китайский

Ключевое слово:

азиатский салат, мандарины, салат с лапшой рамэн, салат wfpb

Порции: 4 больших порции

Автор: Faithful Plateful

• 1 (16 унций)
  сумка
  смесь капусты из капусты (или 3 стакана измельченной зеленой капусты)
• 1
  чашка
  измельченная пурпурная капуста
• 1
  чашка
  эдамаме или горох, размороженный из замороженных
• 4
  зеленый лук, нарезанный дольками
• 1
  чашка
  тертая морковь
• 2
  банки
  апельсины мандарины, высушенные и ополоснутые (или свежие апельсины)
• 1/2
  чашка
  нарезанный миндаль, семена подсолнечника или тыквы
• 2
  TBSP
  семена кунжута или измельченный арахис

Туалетный

• 2
  чайная ложка
  тертый свежий имбирь
• 3
  TBSP
  соевый соус или альтернатива, такая как тамари, кокосовые аминокислоты
• 1/4
  чашка
  рисовый уксус
• 3
  TBSP
  мед, кленовый сироп или сахар
• 1
  TBSP
  тахини или кунжутное масло
• 1/4
  чайная ложка
  перец
• 1
  TBSP
  мисо (по желанию, для пользы для здоровья)

1. Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске или банке.

2. Смешайте ингредиенты салата и перемешайте с заправкой для салата.

   Наслаждайтесь сразу же или после нескольких часов маринования. Оба обладают прекрасным вкусом, хотя сразу же выглядят свежими. Хранится в холодильнике около 3 суток.

Связанные

Азиатский капустный салат с шрирача и кунжутом (видео) — Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни 18 сентября 2016

Я люблю этот острый азиатский салат из капусты с шрирачей и кунжутом, и я считаю, что этот салат — вкусный гарнир в любое время года.

PIN Азиатский салат из капусты с шрирача и кунжутом, чтобы попробовать его позже!

Совершенно очевидно, что я большой поклонник капусты, не так ли? У меня есть много любимых рецептов капусты всех видов, но есть что-то в хрусте и слегка сладковатом вкусе сырой капусты, что делает мой рот счастливым. Этот азиатский салат из капусты с шрирача и кунжутом был создан, когда я увидел рецепт сочетания капусты с рисовым уксусом, кунжутным маслом и семенами кунжута.Конечно, мне пришлось добавить свой собственный поворот, поэтому я добавил немного больше удовольствия к заправке и немного арахиса, и мне понравился результат.

Я впервые приготовил этот рецепт девять лет назад, и он тусовался в архивах с тусклой фотографией, которая, вероятно, не побудила бы вас попробовать его. Но я надеюсь, что новые фотографии соблазнят вас, потому что мне нравится все в этой комбинации, особенно семена черного кунжута (партнерская ссылка)! Семена кунжута — это то, что действительно добавляет интересное ощущение во рту салатам и овощам, и, конечно же, вы можете использовать обычные белые семена из продуктового магазина, если они есть у вас под рукой.Я не мог устоять перед добавлением соуса Шрирача (партнерская ссылка) в заправку, а также добавил арахис, но арахис определенно не обязателен. Если вам нравится звучание этих ароматов в салате из капусты, я надеюсь, вы попробуете!

Как приготовить азиатский салат из капусты с шрирачей и кунжутом:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

1. Взбейте вместе рисовый уксус, соевый соус или безглютеновый соевый соус (партнерская ссылка), кунжутное масло, подсластитель монахов (партнерская ссылка) или подсластитель по вашему выбору, соус Шрирача (партнерская ссылка), имбирное пюре и чесночное пюре, чтобы приготовить повязка.
2. Нарежьте капусту тонкими ломтиками, используя нож для резки мандолины (партнерская ссылка), если он у вас есть.
3. Нарезать зеленый лук, измельчить арахис и отмерить семена кунжута.
4. Перемешайте капусту и зеленый лук, затем добавьте желаемое количество острой заправки и перемешивайте, пока капуста не будет покрыта заправкой.
5. Добавьте арахис и семена кунжута и снова перемешайте.
6. Посыпать еще несколькими семенами кунжута и подавать.

Сделайте это блюдо с низким содержанием углеводов:

Это было бы великолепно с жареным тофу для обеда с низким содержанием углеводов!

Вкусные блюда с кунжутом:

Запеченные кунжутные палочки из тофу с арахисовым маслом и соусом тахини ~ Kalyn’s Kitchen
Скороварка с медом и курицей с кунжутом ~ Приготовление под давлением сегодня
Лапша из цельнозернового кунжута с острым арахисовым соусом ~ Kalyn’s Kitchen

Состав

Состав:

• 6 стаканов нарезанной соломкой зеленой капусты (примерно 1/2 большого кочана)
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 2 ч. Семян кунжута, поджаренных (желательно черных)
• 1/4 стакана нарезанного арахиса

Состав салата:

• 2 ч. Рисового уксуса (см. Примечания)
• 1 столовая ложка соевого соуса (при необходимости соевый соус без глютена)
• 1 ч. Кунжутного масла
• 4 ч. Л.гранулированный плод монаха (см. примечания)
• 1 ч. Л. Соус Шрирача (более-менее по вкусу, или используйте свой любимый острый соус)
• 1 ч. Л. тертый имбирь (я использовала имбирное пюре из банки)
• 1 ч. Л. измельченный чеснок или чесночное пюре из банки

Инструкции

1. Взбейте вместе рисовый уксус, соевый соус или безглютеновый соевый соус (партнерская ссылка), кунжутное масло, подсластитель монахов (партнерская ссылка) или подсластитель по вашему выбору, соус Шрирача (партнерская ссылка), имбирное пюре и чесночное пюре, чтобы приготовить повязка.
2. Нарежьте капусту тонкими ломтиками, если они длинные, разрежьте их пополам крест-накрест. Мы использовали нож для резки мандолины (партнерская ссылка) с лезвием 3 мм, но вы можете резать и поварским ножом.
3. Нарезать зеленый лук, слегка нарезать арахис и отмерить семена кунжута.
4. Положите полоски капусты в миску и перемешайте с нарезанным зеленым луком.
5. Затем добавить заправку и хорошо перемешать капусту с заправкой.
6. Добавьте арахис и семена кунжута и снова перемешайте (оставив несколько арахисов и семян кунжута, чтобы посыпать их сверху.
7. Подавать прямо сейчас.
8. Когда я приготовил это, остатков не было, поэтому я не уверен, насколько хорошо оно будет храниться в холодильнике, но думаю, лучше всего свежеприготовленное.

Банкноты

Прочтите здесь, почему мне нравится подсластитель Monk Fruit Sweetener, если он для вас впервые. Используйте любой подсластитель, который вы предпочитаете, если у вас нет подсластителя из монахов. Не используйте приправленный уксус, содержащий сахар.

Этот рецепт адаптирован из оригинальной книги South Beach Diet Book. (партнерская ссылка)

Информация о питании:

Доходность:

4

Размер порции:

1

Количество на порцию:

Калорийность: 168Общие жиры: 10 г Насыщенные жиры: 1,5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7,7 г Холестерин: 0 мг Натрий: 311 мг Углеводы: 17 г Волокно: 6 г Сахар: 7,6 г Белки: 6,3 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / диета Саут-Бич Предложения:
Этот азиатский салат из капусты с шрирахей и кунжутом является идеальным гарниром для любой фазы первоначальной диеты Саут-Бич и большинства других низкоуглеводных или низкоуглеводных блюд. гликемический план питания.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты с капустой или салаты, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания.Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 18 сентября, 2016

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рецепт салата для пикника с капустой Напа

Идеальный салат для пикника

Вы ищете идеальный салат для пикника, который можно было бы взять с собой на обед?

Не смотрите больше, вот и все. Этот салат для пикника с капустой наппа был любимым блюдом моих друзей и соседей в течение многих лет. Это один из самых популярных салатов, которые я когда-либо готовил.

Сначала мне его представил мой сосед Пат, а затем мой друг Чигий.Оригинальный рецепт взят из журнала Sunset (июль 2004 г.) и предназначен для многих.

Мы уменьшили рецепт для обычного обеда с семьей и друзьями, но вы можете легко масштабировать его для большого пикника.

Элиза Бауэр

Более эластичный, чем салат

Капуста напа (разновидность китайской капусты), хотя и не такая крепкая, как обычная капуста, гораздо более эластична, чем салат-латук, поэтому она хорошо подходит для салатов для пикника, которым нужно какое-то время сидеть без дела.

В этом салате есть капуста напа, редис, снежный горошек, поджаренный нарезанный миндаль и сладкая заправка из кунжута и имбиря с майонезом.

Многое из этого можно сделать заранее, а затем собрать, когда вы будете готовы служить.

Заправка для салатов в азиатском стиле

В заправку для салата на основе майонеза добавлены азиатские приправы, такие как рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло и имбирь. В результате получается легкая заправка, которая придает аромат каждому кусочку этого хрустящего салата.

Приготовьте еду

Этот рецепт предназначен как гарнир для обеда на заднем дворе, но он также может сработать для самостоятельного обеда.Добавьте немного жареной курицы или лосося, чтобы получился полноценный обед.

Еще больше салатов для пикника, чтобы попробовать!

Сохрани это

Рецепт заправки дает немного больше, чем вам, вероятно, понадобится. Итак, для начала используйте примерно половину этого количества и добавляйте больше по вкусу, когда заправляете салат. Этот рецепт салата легко подходит для обеда или пикника. Рецепт адаптирован из журнала Sunset Magazine, июль 2004 г.

• 1/3 стакана нарезанного миндаля
• 4 стакана (1/2 фунта) крупно нашинкованной капусты Напа
• 6 унций снежного горошка, нарезанного полудюймовыми ломтиками по диагонали
• 2/3 стакана тонко нарезанного редиса
• 2/3 стакана тонко нарезанного зеленого лука (включая зелень)
• 2/3 стакана слегка нарезанной кинзы
• Приправы:
• 1 столовая ложка плюс 1 1/2 чайных ложки рисового уксуса (без приправы или без приправ)
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1/2 зубчика очищенного и измельченного чеснока (около 1/2 чайной ложки)
• 1/4 чайной ложки обжаренного кунжутного масла
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/8 чайной ложки кайенского порошка
• 1/2 стакана майонеза

1. Поджарить миндаль:

   Поджарьте миндальные дольки в сухой антипригарной или чугунной сковороде на среднем огне, часто помешивая, пока они не станут коричневыми.