Диетический банановый панкейк: Доступ к этой странице запрещен.

Банановые панкейки — Vimo.Fitness

Диетические банановые панкейки с мёдом можно быстро приготовить и смело кушать на завтрак без вреда для фигуры. Тонкие банановые пп-оладьи не содержат муки и белого сахара.

Вес блюда: 218 г

Количество порций: 1

Время приготовления: 25 мин

Ингридиенты

Овсяные хлопья	20 г (примерно 1.7 ст. ложки)
Банан	120 г (примерно 1 шт.)
Яйцо куриное	50 г (примерно 1 шт.)
Мед	18 г (примерно 2 чайн. ложки)
Масло оливковое	7,5 г (примерно 1.4 чайн. ложки)
Разрыхлитель теста	2 г (примерно 0.5 чайн. ложки)
Соль морская	1 г (примерно 1 щепотка)

Способ приготовления

1. спелый банан очистите от кожуры, поломайте на кусочки и поместите в глубокую тарелку
2. добавьте яйцо (лучше маленькое), овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и пюрируйте блендером до однородной консистенции
3. оставьте смесь на 10 минут, чтобы хлопья немного разбухли и тесто стало более густым
4. сковороду прогрейте и смажьте оливковым маслом
5. выливайте тесто небольшими порциями, так как панкейки очень нежные могут порваться при переворачивании
6. готовые банановые панкейки переложите на тарелку и полейте медом

КБЖУ

• Порция

  Белки: 10. 7 г

  Жиры: 13.6 г

  Углеводы: 55.9 г

  Калорийность: 386.4 Ккал

  Вес порции: 218г.

• 100 грамм

  Белки: 4. 9 г

  Жиры: 6.2 г

  Углеводы: 25.6 г

  Калорийность: 177.2 Ккал

Панкейки из банана и овсянки

Диетические овсяные панкейки с бананом

Панкейки из банана и овсянки – лучше и не придумаешь для приятной разгрузки организма. Это совершенный завтрак, когда каждый килограмм веса на контроле. Без лишних углеводов – это главное преимущество рецепта, к которому нужно отнестись с должным вниманием.

О блюде

Научиться готовить панкейки из овсяной муки с бананом очень просто. Достаточно несколько ингредиентов для создания быстрого завтрака. Приготовление такой американской выпечки, как оладьи и блины, приносит огромное наслаждение. Красочный ароматный десерт поднимет настроение всем без исключения. Можно сказать, что это успешное начало дня. А если ощущается легкость и сытость, то это правильный вектор здорового питания.

Банановые панкейки с овсянкой трудно переоценить, в них большое количество пищевых волокон, которые стимулируют работу пищеварительной системы. А содержание в банане магния успокаивает нервную систему и приводит ее в норму. Искушений много, поэтому рецепт любим многими ПП-шниками и сладкоежками.

Советы приготовления

ПП овсяно-банановые панкейки отличаются универсальностью состава. В рецепте используют хлопья или муку. Банан добавляют в тесто или измельчают дольками, затем делают прослойку. Во втором варианте включают сахарозаменитель или коричневый сахар. Норму сладости регулируют по желанию.

Также для текстуры используют жидкий состав, который придаст воздушность панкейкам – здесь речь идет об обезжиренном молоке. Американские блинчики подают с ароматным кофе, приправляют джемом, медом. Второй вариант исключают, если речь идет о диетическом меню.

https://www.youtube.com/watch?v=pnF_KOwo7ck

• Банановые панкейки с овсяной мукой приготовить можно быстро. Если используют хлопья, то их предварительно обсушивают на сковороде 5 минут.

• В миске взбивают яйца со щепоткой соли, столовой ложкой коричневого сахара. Если по вкусу большая сладость, то норму увеличивают до 2 ст. л.

• Компоненты снова взбивают венчиком, должна получиться однородная масса золотистого оттенка.

• После обсушки хлопьев их перемещают в кофемолку или блендер. Измельчают до состояния муки. Если хочется ореховой пряности, то хлопья измельчают до мелких кусочков.

• Полученную муку высыпают в яичную смесь. Когда банан входит в тесто, его измельчают блендером и добавляют на этом этапе.

• Вливают молоко, ложку разрыхлителя, перемешивают до состояния сметаны.

• На разогретую сковороду выливают растительное масло или выкладывают кусочек сливочного масла. Размазывают на поверхности. Выливают порцию теста.

• Когда сверху появятся пузырьки, то лепешку, поддевая от края, переворачивают на другую сторону.

• Пропекают до полной готовности. Выкладывают на порционное блюдо, сверху раскладывают банановые дольки, потом следующую лепешку. По рецепту овсяные панкейки с бананом формируют в виде стопочки. В каждой порции по 4 штуки. Наливают в чашку ароматный кофе и подают с десертом на завтрак.

Панкейки из банана и овсянки изысканно подчеркивают пользу завтрака. Он должен быть легким, сытным, и, конечно же, вкусным для всей семьи. Американский десерт отвечает всем критериям, поэтому рецепт нравится многим хозяйкам.

Панкейки банановые и овсяные диетические: рецепты

Такие вкусные и пышные, но в то же время диетические панкейки станут лучшим решением для тех, кто следит за своей фигурой. Существует множество рецептов приготовления американских блинчиков, в состав которых не входят пшеничная мука и сахар, но от этого они не теряют своих вкусовых качеств. Калорийность такого десерта составляет менее 200 ккал на 100 грамм, поэтому их можно кушать даже сидя на диете. Панкейки невероятно просты в приготовлении, и весь процесс занимает всего несколько минут. Наибольшей популярностью пользуются те рецепты, в состав которых входят бананы и овсяная мука, причем эти ингредиенты можно совмещать или использовать по отдельности.

Панкейки из овсяной муки

Чтобы приготовить овсяные панкейки, понадобиться всего 3 ингредиента:

• овсяные хлопья — 150 г;
• яйцо;
• молоко — 100 мл.

Сначала нужно измельчить хлопья, чтобы получить муку, и в этом поможет блендер. Если блендера нет, тогда можно воспользоваться кофемолкой или приобрести готовую овсяную муку. К овсянке добавляем теплое, но не кипяченое молоко, тщательно все перемешиваем и оставляем на 3 минуты. Тем временем нужно слегка взбить яйцо в отдельной посуде, до образования однородного состояния. Затем его следует добавить в постоявшую овсяно-молочную массу и хорошенько все перемешать — тесто готово.

Жарить панкейки овсяные нужно на сухой разогретой сковороде, причем желательно, чтобы она имела антипригарное покрытие. Чтобы блинчики получились ровными, тесто лучше аккуратно выкладывать ложкой, формируя круг. Сначала лепешку обжаривают с одной стороны 2-3 минуты до того, как на ее поверхности появятся пузырьки, после этого переворачивают на другую сторону, накрывают крышкой и обжаривают еще 1 минуту.

Как правило, весь процесс готовки занимает 20-30 минут.

Подавать овсяные диетические панкейки можно с клубникой, изюмом и медом.

Они хорошо подойдут к чаю, кофе или молоку.

Бананово-овсяные панкейки

Рецепт приготовления американских блинчиков с бананом, пожалуй, самый популярный. Этот ингредиент придает десерту более мягкую текстуру и интересный вкус. Чтобы приготовить банановые панкейки с овсяной мукой, необходимы следующие ингредиенты:

• спелый банан;
• яйца — 2 шт.;
• молоко — 50 мл;
• овсяная крупа — 80 г.

Используя блендер, нужно измельчить овсяную крупу до состояния муки, а затем смешать ее с подогретым молоком. Пока настаивается овсяно-молочная смесь, в блендере измельчают банан, после чего все ингредиенты тщательно вымешивают. В отдельной посуде взбивают яйца до однородной консистенции и добавляют их в приготовленную смесь. Чтобы облегчить процесс, все компоненты можно перемешать в блендере, но их следует закладывать поочередно.

Жарят диетические банановые панкейки на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Чтобы форма блинчиков была ровной, тесто лучше всего выкладывать столовой ложкой. С каждой стороны блинчики обжаривают на протяжении 2-х минут до образования карамельного цвета, не накрывая их крышкой. Огонь должен быть средним. Подать к столу банановые панкейки можно с медом и фруктами, а запивать их лучше всего молоком.

Банановые панкейки

Самый простой рецепт банановых панкейков, который содержит минимальное количество калорий, состоит всего их двух ингредиентов — банана и яиц. Несмотря на то, что блинчики готовятся без муки, сахара и молока, они получаются очень нежными и вкусными.

Панкейки диетические готовятся следующим образом:

1. Взять 2 куриных яйца, и отделить желтки и белки.
2. По отдельности взбить в блендере белки и желтки, а затем соединить их.
3. Добавить в яичную массу 2 больших очищенных банана и тщательно взбить их при помощи блендера до образования воздушной консистенции.
4. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и слегка сбрызнуть ее маслом.
5. Выложить столовой ложкой на сковороду бананово-яичную смесь, формируя ровные кружочки.
6. Жарить блинчики на маленьком огне не более минуты на каждой стороне.

Панкейки из банана могут пристать к сковороде или пригореть, поэтому важно следить за процессом их приготовления. Подавать десерт можно с фруктами, орехами или нежирной сметаной.

Банановые панкейки с овсянкой на кефире

Банановые панкейки на кефире с мукой из овсяных хлопьев — рецепт не только для тех, кто придерживается правильного питания. Эти вкусные ароматные блинчики отлично подойдут на завтрак и для детей, и для взрослых.

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев
• 2 небольших спелых банана
• 150 мл кефира
• 1 крупное яйцо категории С0
• 1 ч. л. без горки разрыхлителя 
• щепотка соли
• 2 ст. л. растительного масла

Из этого количества продуктов получается 10-12 панкейков диаметром 9-10 см.

Приготовление:

100 г овсяных хлопьев — это немного неполный стакан емкостью 250 мл.

Хлопья слегка перемалывем в кофемолке, не надо стремиться разбить их в пыль, пусть овсяная мука будет достаточно крупного помола.

Яйцо хорошо взбиваем венчиком. Яйцо должно быть крупное, 66-68 граммов.

Теперь надо измельчить бананы. Нам понадобится 200 г уже очищенных бананов. Бананы берите спелые, ароматные, иначе в готовых блинчиках вы не почувствуете их вкуса. Измельчить можно блендером или просто вилкой.

В большую чашку выкладываем овсяную муку, взбитое яйцо, соль, разрыхлитель и бананы. Можно добавить столовую ложку ванильного сахара.

Перемешиваем ингредиенты.

Добавляем кефир, еще раз хорошо перемешиваем. В последнюю очередь вливаем 2 ст. л. растительного масла и размешиваем.

Кефир я беру жирностью 3,2% или 2,5% и лучше, если он будет теплый или комнатной температуры. Любое тесто любит тепло. Попробуйте на вкус, достаточно ли сладкое для вас тесто. Возможно, вы любите послаще, тогда добавьте столовую ложку сахара. Готовое тесто для банановых панкейков отставляем в сторонку и даем постоять ему минут 20. Через 20 минут еще раз перемешиваем тесто. По густоте оно должно быть как жидкая сметана. Если у вас получилось слишком густое тесто, добавьте еще немного кефира. Выпекать панкейки будем на сухой антипригарной сковороде. Я слегка смазываю ее только перед выпеканием первого блинчика. Главный секрет, чтобы панкейки получились вкусные, пропеченные и не пригорели, заключается в том, что сковорода не должна быть раскаленной. То есть она, понятно, должна быть очень горячей, но не раскаленной. Хорошо разогреваем сковородку и выпекаем блинчики на небольшом огне, я бы даже сказала — ближе к маленькому. 

Наливаем тесто на середину сковородки и ждем, пока оно сверху полностью загустеет.

Поддеваем широкой лопаткой и быстро переворачиваем на другую сторону.

Вот такая ровная золотистая поверхность панкейка получается именно при небольшом огне. Мне нравятся тоненькие панкейки, они отлично пропекаются. Но если тесто сделать погуще, блинчики получатся потолще. Как я уже упоминала, в зависимости от густоты теста и величины панкейков, их получается 10-12 штук, т. е. порция для двух человек.

Банановые панкейки можно подавать с медом, сметаной, сгущенкой, вареньем, да они и сами по себе очень вкусные. Попробуйте приготовить, интересно узнать ваше мнение.

На сегодня все. Желаю всем удачи и отличного настроения.

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Диетические овсяно-банановые панкейки

Популярно сейчас:

Салат из огурцов, Салат из помидоров, Салат из курицы, Простые, легкие, быстрые салаты, Салат с капустой, Салат из кабачков, Крабовый салат, Салат с луком, Салат помидоры и огурцы, Салат с фасольюОгурцы на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Кабачки на зиму, Болгарский перец на зиму, Лечо, Кабачковая икра, Варенье домашнее, Баклажаны на зиму, Салат из огурцов на зиму, Малосольные огурцы, Компоты на зиму, Сок на зиму, Без стерилизации, Пальчики оближешь на зиму, Маринованные огурцы на зиму, Сливы на зиму , Джем на зиму, Варенье из абрикосов, Засолка огурцов, Яблоки на зиму, Варенье из смородины, Аджика рецепты, Маринованные помидоры на зиму, Желе из смородины, Лук на зиму, Помидоры пальчики оближешь на зиму, Консервирование, Капуста на зиму, Варенье из сливы, Лечо из помидор, Салат из помидор на зиму, Варенье из крыжовника, Помидоры в собственном соку, Аджика из помидор, Морковь на зиму, Салат из баклажанов на зиму, Черная смородина на зиму, Соус на зиму, Сок томатный домашний, Соления, Вишня на зиму, Баклажаны с помидорами на зиму, Варенье из малины, Варенье из вишни, Помидоры с перцем, Варенье из яблок, Грибы на зиму, Салат пальчики оближешь на зиму, Компот из яблокПироги, Шарлотка, Пирожки, Оладьи, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Шарлотка с яблоками, Сырники, Оладьи из кабачков, Булочки, Блины и блинчики на молоке, Пирожное, Пирог с яблоками, Драники, Пончики, Манник — манный пирог, Пироги в духовке, Оладьи на кефире, Хачапури, ЛепешкиБорщ, Окрошка, Рассольник, БульоныВ духовке, Фаршированные блюда, Замораживание, Кабачки в духовке, На сковороде, Фаршированный перец, Картошка в духовке, В мультиварке, Курица в духовке, Мясо в духовке, Помидоры в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Рагу, Вареники, Омлет, Стейки, Запеканка творожная, Голубцы, В кляре, Пицца, Паста, спагетти, Запеканка из кабачков, Овощное рагу, Каши на молоке, Чебуреки с мясом и без, ЛагманКабачки быстро, Баклажаны быстроКрема для торта и выпечкиШаурма, Рулеты и рулетики, Огурцы в пакете, Заливное, холодец, студеньДомашнее вино, Квас домашний, Компот из сливы, Домашние наливкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковТкемали домашний, ПодливкиКабачки с фаршем, Кабачки с помидорами, Картошка с мясом

Смотри весь каталог

Следишь за фигурой? Этот завтрак для тебя! .

1. Ингредиенты

2. Все смешать

3. Выливать на подогретую сковороду с антипригарным покрытием ст.ложкой

4. Жарить с обеих сторон

5. Подавать с медом или кленовым сиропом

Очень вкусные панкейки, с минимум калорий

Блины будут легче жариться…

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее…

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило — свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. — Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Бананы — 89 ккал/100г
• Мед — 400 ккал/100г
• Геркулес вареный — 55 ккал/100г
• Крупа овсяная — 374 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мёд, Овсяная крупа, Молоко, Бананы, Куриные яйца

Готовим полезные панкейки из овсяной муки (и не только) – 5 пошаговых рецептов

В этой статье вы узнаете, как быстро и просто приготовить вкусные овсяные панкейки! А помогут в этом легком деле 5 популярных рецептов. Первые два описаны максимально подробно, пошагово с фото, остальные 3 просто с фотографиями готового блюда.

Вы поймете общий смысл панкейков из овсянки, и потом сможете готовить уже без всяких инструкций, полагаясь только на свою кулинарную фантазию. И именно там вы встретите свой вкусный шедевр!

Готовить эти блинчики (панкейки) будем как из овсяной муки, так и из овсяных хлопьев. С добавлением дополнительных ингредиентов, влияющих на вкус, цвет и аромат. Или наоборот, что-то относящееся к минимализму, к чему-то диетическому.

Кстати, советую после просмотра данной статьи ознакомиться еще и с этими материалами:

Там подборки рецептов похожих блюд, которые, может быть, даже еще больше заинтересуют вас, чем предложенные здесь варианты. В общем, рекомендую!

Рецепты

Диетические овсяные панкейки

Чудесные пп панкейки из овсяной муки, молока и яиц. В данном рецепте муку делаем самостоятельно из овсяных хлопьев, но при желании можете купить готовую.

Почему этот рецепт считается диетическим? В составе нет сахара, при этом много комплексных углеводов, клетчатки, полноценных белков, витаминов и минералов. В общем, полезно как для худеющих, так и для всех занимающихся фитнесом.

Ингредиенты:

• Овсянка (хлопья «геркулес») – 200 г.
• Молоко (или кефир) – 200 мл.
• Куриные яйца – 2 шт.
• По желанию: сахар, ванилин, мёд, какао и т.д.

Приготовление

Сначала превратим овсяные хлопья в муку, для этого воспользуемся кофемолкой.

Вбиваем в чашку с мукой яйца, перемешиваем вилочкой.

Наливаем кефир и еще раз тщательно размешиваем до однородного состояния. Получается вот такое тесто.

Раскаливаем сковороду, при желании можно смазать капелькой масла (чтобы не прилипало тесто). Ложкой наливаем тесто, формируем блинчики.

Жарим 1-2 минуты до появления пузырьков, затем аккуратно переворачиваем и жарим еще минуту до румянца.

Если держать дольше, то можно и до золотистости, но смотрите, чтобы панкейки не подгорели.

Овсяно-банановые панкейки

Еще один «диетический», «пп», «фитнес» рецепт. На этот раз готовим панкейки из овсянки и банана. Блюдо получается очень нежным и ароматным, а благодаря банану эти блинчики приобретают еще и необычный оттенок.

Эти панкейки отлично сочетаются со свежими ягодами, фруктами, джемом и прочими вкусными дополнениями.

В общем, советую всем любителям низкокалорийной выпечки.

Ингредиенты:

• Сырой яичный белок – 1 шт.
• Сахар – 1 ч. ложка;
• Молотая корица – 1 ч. ложка;
• Разрыхлитель – 2 щепотки;
• Спелый банан – 0,5-1 шт.
• Йогурт (сметана или кефир) – 2 ст. ложки;
• Овсяная мука – 4 ст. ложки;

Процесс приготовления

Взбиваем яичный белок с сахаром. Добавляем йогурт (сметану), соль и корицу.

Взбиваем еще раз до пышной однородности.

Разминаем в нежное пюре банан. Можно просто вилочкой это сделать. Если банан спелый и сладкий, то проблем никаких не возникнет, он и так мягкий.

Добавляем банан в белковую массу, перемешиваем.

Начинаем порциями добавлять овсяную муку, при этом постоянно помешивая. Муку можно получить из овсяных хлопьев с помощью кофемолки.

Наливаем тесто в разогретую сковороду, жарим по 2 минуты с каждой стороны до румянца. Если панкейки получились толстыми, можно еще и крышечкой сверху прикрыть.

Вот такой цвет должен получиться, из-за банана панкейки получаются немного сероватыми. Но при этом они очень нежные и ароматные.

Пышные панкейки из овсяной муки

Очень пышные, очень толстые и очень вкусные овсяные панкейки на йогурте.

Для сладости и аромата добавим пару ложек мёда.

Ингредиенты:

• Йогурт (или кефир) – 250 мл.
• Овсяная мука – 50 г.
• Мёд – 2 ст. ложки;
• Клетчатка (порошок) – 1 ст. ложка;
• Куриные яйца – 2 шт.
• Соль – 1 щепотка;
• Разрыхлитель – 2-3 щепотки;

Приготовление

1. Для начала отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с солью до состояния пены, постепенно добавляем к ним мёд.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем. Всыпаем ее в йогурт, добавляем желтки. Взбиваем теперь эту массу.
3. Подмешиваем взбитые белки в тесто, ложечкой или лопаткой до однородного состояния.
4. Пока белки не начали опадать, следует сразу приступать к жарке.
5. Налейте тесто в раскаленную сковороду, жарьте по 1,5-2 минуты до такого румянца как на фото выше.

Панкейки из овсяных хлопьев с изюмом и корицей

Вкусные и очень красивые панкейки из овсяных и пшенных хлопьев с добавлением изюма и корицы. Максимум вкуса, максимум аромата!

А готовится всё также предельно просто!

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 780 г.
• Пшенные хлопья – 50 г.
• Пшеничная мука – 50 г.
• Молоко – 150 мл.
• Молочная сыворотка (жидкая) – 150 мл.
• Сахар (лучше коричневый) – 40 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Молотая корица – 1 ч. ложка;
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• Ванилин – 3 щепотки;
• Изюм – 50-100 г.

Процесс приготовления

1. Овсяные и пшенные хлопья необходимо предварительно измельчить. Можно довести до состояния муки, можно просто превратить в мелкие кусочки.
2. Изюм заливаем кипятком на несколько минут, потом просушиваем бумажным полотенцем.
3. Смешиваем пшеничную муку с измельченными хлопьями, корицей, ванилином и разрыхлителем.
4. Отдельно взбиваем яйцо с сахаром. Наливаем молоко и сыворотку.
5. Постепенно вводим мучную смесь в молочную массу, перемешиваем до нежного однородного теста, консистенция которого напоминает сметану.
6. Теперь добавляем изюм, равномерно его распределяем по всему объему теста.
7. Сковороду нагреваем, при желании можно добавить масло. Да, это будет уже не классика, но зато вкусно. Наливаем половником или ложкой тесто, жарим пару минут до румяной корочки.

Панкейки с овсяной и пшеничной мукой

Обычные, но при этом не менее чудесные панкейки, сделанные на основе овсяной муки, пшеничной муки и молока.

Здесь сахара добавим побольше, сделаем блюдо более десертным. Отличное дополнение к чаепитию!

Необходимые ингредиенты:

• Молоко – 1 стакан;
• Овсяная мука – 3 ст. ложки;
• Пшеничная мука – 3 ст. ложки;
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Сода – 1 ч. ложка;
• Уксус – 0,5 ч. ложки (9%)
• Сахар – 3 ст. ложки;
• Ванилин – 1 щепотка;
• Растительное масло (без запаха) – 1 ст. ложка;

Приготовление

1. Взбиваем яичный желток с молоком, двумя видами муки, сахаром и ванилином.
2. Добавляем оставшийся желток и масло. Еще раз взбиваем.
3. Соду гасим уксусом, вмешиваем в тесто.
4. Всё, можно начинать жарить.
5. Жарим на сухой сковороде по 1-2 минуты с обеих сторон до аппетитного румянца.

А здесь можете посмотреть видео по теме

Советы и заметки

Как вы поняли, приготовление панкейков из овсянки ничем не отличается от других подобных блюд. Добавлю лишь пару заметок.

• Если вы используете грубые овсяные хлопья (геркулес, который долго варится), то в идеале после замешивания теста нужно дать ему минут 10 настояться. Это для того, чтобы частички овсянки размякли и набухли, тогда панкейки получатся более ровными и нежными.
• Готовые панкейки – это только полдела! Далее следует подумать о способе подачи данного блюда. Поливайте их сгущенкой, джемом, взбитыми сливками. Украшайте свежими ягодами и кусочками фруктов.
• Посыпайте сверху сахарной пудрой и молотыми орешками.

Панкейки: лучшие рецепты. Как приготовить банановые, овсяные, шоколадные, диетические панкейки? Рецепты американских блинчиков панкеек: описание

Разнообразить Масленицу и повседневную пищу можно с помощью оригинальных американских панкейков, которые очень легко приготовляются и не требуют огромных затрат сил и времени. Такое блюдо порадует всех членов семьи и станет любимым повседневным завтраком.

Как приготовить американские блинчики панкейки?

Как часто можно заметить в зарубежных кино, особенно американского производства, что люди с удовольствием на завтрак поедают плотные маленькие блинчики. В размере они достигают диаметра блюдца, а приправляются различными сиропами, маслом и ягодами. И как часто вам хотелось попробовать такой блинчик?

американские блинчики

Теперь не нужно «пускать слюнки» зря, так как секретом подобного угощения овладели многие российские хозяйки и успешно готовят панкейки своим детям и мужьям утром, днем и вечером. Панкейки — что-то среднее между стандартным блинчиком и оладьями. Набор ингредиентов для блюда достаточно прост и они с легкостью найдутся на каждой кухне.

панкейк — традиционный американский завтрак

Стоит заметить, что вариаций приготовления панкейков столько же, сколько существует разновидностей русских блинчиков. Каждая хозяйка готовит их на свой лад и со своим секретом. Однако можно отметить традиционные способы приготовления, их существует несколько:

• с шоколадной крошкой
• с орехами
• с фруктами
• шоколадные
• банановые
• овсяные

тефлоновая сковорода

Важно: Главное условие, которое обязательно следует соблюдать — использовать для жарки только тефлоновую сковороду или сковороду с антипригарным эффектом.

Панкейки: рецепт пошагово

Как и русские блинчики, панкейки содержат достаточно много масла, что не дает им прилипать и приставать к сковороде. Стандартный панкейк должен иметь высоту не менее пяти миллиметров. Пышность блюду придают не разрыхлители, а специальная технология приготовления, где ингредиенты взбиваются пошагово.

набор ингредиентов для блюда

Для приготовления блюда вам понадобятся:

• мука — примерно 1 стакан (смотрите на густоту)
• йогурт или кефир, или молоко (1 — 1,5 стакана)
• яйца: 1-2 штуки
• растительное масло
• мед (в определенных рецептах)
• сахар (коричневый или белый)
• соль, сода

приготовить панкейки — легко!

Пошаговый рецепт:

1. Яйца для приготовления должны быть обязательно охлажденными. Отделяем белок от желтка в отдельные посуды.
2. Белки помещаем в холодильник на время и пока они охлаждаются, замешиваем тесто.
3. В высокой посуде с помощью миксера или блендера с насадкой «венчик» взбиваем желтки. Нужно добиться пузырчатой массы.
4. К взбитым желткам добавляется охлажденный йогурт, кефир или молоко и так же активно взбивается.
5. Далее добавляют мед, сладкий сироп или сахар.
6. Масса тщательно взбивается до пузырчатого состояния.
7. Добавляется масло, сода гашенная уксусом. Взбивается.
8. В отдельной посуде на высоких скоростях миксера взбивается белок с щепоткой соли до пышной густой пены. Масса считается идеальной, когда достигает на столько плотного состояния, что не вываливается из посуды даже при перевернутом состоянии.
9. Две массы смешиваются и взбиваются.
10. Просеянная мука постепенно, порциями добавляется в тесто и взбивается. Тесто готово.

стопка блинчиков

Панкейки из-за большого содержания масла в тесте жарятся на сковороде без добавления дополнительной смазки на поверхность. Жарить блинчики следует с двух сторон и складывать на тарелку стопкой. Традиционно панкейки заливают сладкими сиропами, украшают ягодами, маслом и листиками мяты.

Важно: Едят панкейки ножом и вилкой, отрезая кусочек буд-то от торта, реже панкейки употребляют поштучно.

Видео: «ГОТОВИМ АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ, БЛИНЫ | American Breakfast Pancakes»

Сколько хозяек — столько рецептов американских блинчиков:

Блинчики с шоколадной крошкой

Можно разнообразить рецепт и приготовить блинчики с шоколадной крошкой. Они являются одними из самых любимых у американцев и пользуются необычайной востребованностью у детей. Чтобы приготовить такие панкейки нужно к стандартному рецепту добавить мелко нарубленный шоколад или приобрести специальный каплевидный, продающийся в магазинах.

панкейки с шоколадной крошкой

Важно: Главное условие — не переборщить с шоколадом и добавить его в тесто не очень много, так он имеет свойство плавиться и пригорать на сковороде.

Панкейки с фруктами: рецепт

Блинчики с фруктами

Такие блинчики отличаются насыщенным фруктовым вкусом за счет добавления в тесто фруктовых сиропов вместо сахара и обильного украшения свежими фруктами. Вы вольны выбирать фрукты и ягоды по своему вкусу и даже сделать панкейки не слишком сладкими. Фруктовые сиропы продаются в супермаркетах и больших магазинах. Часто их можно найти в отделах мороженного.

панкейки с фруктами

Важно: Если вы не хотите искать сироп — добавьте в рецепт варенье, но обязательно следите за густотой теста — оно не должно быть сильно жидким. Увеличьте количество муки.

Канадские панкейки: рецепт

Такое название они получили лишь потому, что имеют в своем составе клиновой сироп — традиционный и любимый в Канаде. Он отличается очень сладким насыщенным вкусом, так что если вы добавляете его в тесто — постарайтесь не переусердствовать, чтобы не сделать блюдо приторным. Такие блинчики можно готовить вообще без сахара, так как стопка обильно поливается клиновым сиропом и сверху кладется кусочек масла.

панкейки с клиновым сиропом

Важно: Клиновый сироп достаточно редкий продукт, но его часто можно приобрести в крупных супермаркетах.

Банановые панкейки: рецепт

Банановые панкейки обладают приятным ароматом и нежной сладостью. В такой рецепт банан добавляется как в тесто, так и в украшение. Для приготовления вам понадобятся:

• 250 грамм просеянной муки
• сода или разрыхлитель теста

банановые панкейки — одни из самых вкусных!

Сухие ингредиенты тщательно перемешиваются в отдельной посуде. В высокой кастрюле или блюде миксером взбиваются:

• яйцо (1 штука)
• сахар (1 стакан)
• молоко (1,5 стакана)
• масло (растительное, смотреть на консистенцию)
• измельченный в блендере один банан

Все ингредиенты смешиваются и жарятся на хорошо разогретой сковороде. Украшаются медом и кусочками банана.

Видео: Банановые панкейки. Пошаговое приготовление. Рецепт

Тем ,кто вынужден придерживаться диетического питания, подойдут диетический панкейки. Приготовить их можно с творожным кремом. Вам понадобятся:

• Одно яйцо
• Щепотка соли
• Пищевая сода
• Ванилин
• 100 миллилитров нежирного йогурта или кефира
• Сахарозаменитель
• Две столовые ложки отрубей
• Три ст.ложки овсяной муки
• Творог
• Фрукты и ягоды для украшения

диетические панкейки

В тесто можно добавить перебитый банан или другие фрукты. Блинчики жарятся без масла на тефлоновой сковороде. Украшаются творожными слоями с ягодами, сдабриваются медом.

Видео: Диетические панкейки с творожным кремом

Для приготовления таких оригинальных блинчиков понадобится:

• 200 грамм овсянки, перебитой в кофемолке или блендере (добиться муки)
• стакан охлажденного молока
• два яйца
• сахар (по вкусу и потребностям)
• сода, гашенная уксусом или разрыхлитель

овсяные панкейки

Важно: Если вы не придерживаетесь диетического питания — добавьте в тесто масло. Прекрасно сочетается овсяное тесто с фруктами и ягодами.

Видео: Овсяные панкейки

Панкейки на кефире отличаются не только тем, что являются невероятно вкусными, но и необычайно пышными. Чтобы приготовить такие блинчики, вам будут необходимы:

• яйца
• сахар
• кефир
• мука
• разрыхлитель

панкейки на кефире очень пышные

1. Разделить два яйца на белок и желток
2. Белок поставить охлаждаться в холодильник
3. Желток взбить с сахаром блендером или миксером до густоты
4. Белки взбиваются до устойчивой пены с солью (щепотка)
5. К желткам добавляем один стакан кефира и две столовые ложки масла
6. Взбивается до однородного состояния
7. Просеянная мука даст пышность, поэтому тщательно просеиваем ее в отдельную посуду и добавляем разрыхлитель
8. Все ингредиенты смешиваются и жарятся блинчики

Видео: Панкейки на кефире.

Рецепт

Набор ингредиентов достаточно прост:

• молоко — 1 стакан
• мука — 200 грамм
• яйцо — 1 штука
• масло сливочное и подсолнечное
• сода
• соль
• разрыхлитель
• сахар

панкейки на молоке

Важно: Панкейки на молоке отличаются нежной структурой.

Все ингредиенты смешиваются постепенно с помощью миксера. Разрыхлитель или сода обеспечат тесту воздушность. Масло добавляется в тесто и если вы имеете хорошую антипригарную сковороду — смазывать ее нет необходимости. Приправить стопочку блинчиков можно сливочным маслом, которое расплавится и придаст приятный сливочный вкус блинчикам.

Видео: Панкейки на молоке

Для приготовления пышных панкейков вам понадобятся:

• 2 яйца
• сахар — 50 грамм
• масло сливочное — 50 грамм
• молоко — 270 мл
• мука — 180 грамм
• соль — 2 грамма
• разрыхлитель — 15 грамм
• ванильный экстракт — 1 чайная ложка

пышные панкейки

Важно: Секрет пышных панкейков таится в тщательном перемешивании в блендере и просеивании муки с разрыхлителем.

Видео: Пышные панкейки

Насыщенные шоколадные панкейки являются верхом удовольствия и непередаваемого вкуса. Вам понадобится:

• сливочное масло — 20 грамм
• сода — пол чайной ложки
• кипяток — пол стакана
• сахар — пол стакана
• молоко — 400 мл (кефир или не сладкий йогурт)
• какао — 50 грамм
• мука — 2 стакана
• яйца — 2 штуки

шоколадные панкейки

Все ингредиенты тщательно смешиваются миксером и жарятся на смазанной маслом сковороде.

Видео: Шоколадные панкейки

Для тех ,кто не употребляет или не любит молоко существует возможность приготовить панкейки по такому рецепту:

• два крупных яйца
• сахар — 70 грамм
• мука — 120 грамм (просеять)
• разрыхлитель — пол чайной ложки
• масло растительное
• соль
• ванилин,корица (по желанию)

панкейки без молока

Яйца взбиваются с сахаром. Сухие ингредиенты смешиваются, мука просеивается. Тщательно взбиваются все составляющие и жарятся на смазанной сковороде.

Видео: Панкейки без молока

Банановые панкейки — вкуснейшая разновидность пышных оладий!

Банановые панкейки – толстые блины или оладьи, готовятся на американский манер, со вкусом тропического фрукта, которые принято печь на сухой сковороде или в специальных формочках без добавления масла. Подают пышные изделия с кленовым сиропом или жидким медом.

Как приготовить банановые панкейки?

Панкейки с бананом готовятся из пюрированной блендером или вилкой банановой мякоти, к которой добавляют жидкую основу и другие составляющие.

1. Максимально насыщенным вкус и аромат изделий будет при использовании спелых или даже переспевших бананов.
2. Тесто может быть приготовлено на молоке, кефире, воде или другой подходящей жидкой основе.
3. Часть пшеничной муки или всю ее порцию можно заменять кукурузной, рисовой, овсяными хлопьями, манной крупой.
4. Для выпекания панкейков предпочтительно использовать антипригарную сковороду или специальную форму для оладий.
5. Чугунную сковороду перед выпекания первого изделия смазывают маслом и убирают остатки жира салфеткой.

Американские панкейки с бананом

Классические американские панкейки на молоке с бананом получаются пышными, мягкими и пористыми за счет одновременного добавления соды и разрыхлителя. Кроме того применяется техника раздельного взбивания яичного желтка и белка, с вмешиванием последнего на завершающем этапе замеса мучной основы.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 3 ст. ложки;
• молоко – 150 мл;
• сахарный песок – 1 ст. ложка;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• банан – 1 шт.;
• масло сливочное – 20 г;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. Смешивают в миске муку с сахаром, солью, содой и разрыхлителем.
2. Отдельно растирают желток с банановым пюре.
3. Добавляют молоко, растопленное сливочное масло и полученную сухую мучную смесь, размешивают.
4. Добавляют взбитый до пиков белок.
5. Порции теста накладывают ложкой на сухую сковороду и подрумянивают банановые панкейки с двух сторон.

Банановые панкейки на кефире

Представленный далее рецепт панкейков с бананом в домашних условиях позволит без лишних хлопот получить пышные и невероятно вкусные изделия. По желанию в тесто для аромата и пикантности добавляют половину чайной ложки молотой корицы и щепотку мускатного ореха. Тесто не следует взбивать, а только немного размешать.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 1 стакан;
• кефир – 1 стакан;
• сахарный песок – 1 ст. ложка;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• банан – 1 шт.;
• масло сливочное – 70 г;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. Соединяют в миске все сыпучие составляющие.
2. Взбивают немного яйцо, смешивают с кефиром и растопленным сливочным маслом.
3. Соединяют две основы, размешивают до растворения комков.
4. Пекут панкейки на кефире с бананом, накладывая порции теста на сковороду и подрумянивая их с двух сторон.

Банановые панкейки без яиц

Приготовить панкейки из банана без яиц можно с добавлением цельнозерновой муки и кокосового сахара, что позволит отнести рецепт к разряду диетических и максимально полезных. Не лишней в составе будет молотая корица, количество которой можно определять самостоятельно или вовсе исключить добавку из состава.

Ингредиенты:

• мука цельнозерновая – 1 стакан;
• молоко – 1 стакан;
• сахар кокосовый – 1 ст. ложка;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• банан – 1 шт.;
• корица молотая – 1 ч. ложка;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. Бананы взбивают блендером с добавлением молока.
2. Всыпают муку с погашенной лимонным соком содой, сахар, корицу и соль, размешивают.
3. По надобности добавляют еще немного муки и выпекают банановые диетические панкейки на сухой сковороде, подрумянивая порции с двух сторон.

Панкейки из банана и овсянки

Простые банановые панкейки из овсяных хлопьев – еще один полезный вариант любимого десерта. Количество бананов можно несколько уменьшить, подкорректировав при этом порцию овсянки. Для максимально диетической версии необходимо взять обезжиренное молоко, а сахар заменить сиропом агавы или стевией.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• овсянка – 100 г;
• бананы – 2 шт.;
• сахарный песок – 1 ст. ложка;
• молоко – 50 мл.

Приготовление

1. Перемалывают овсянку до состояния муки в кофемолке или блендере.
2. Добавляют размятые вилкой или измельченные в блендере бананы, молоко, яйцо, взбивают тесто немного, добиваясь текстуры как густая сметана.
3. Пекут овсяно-банановые панкейки на антипригарной сковороде, подрумянивая порции теста с двух сторон.

Панкейки с бананом и шоколадом

Шоколадно-банановый панкейк, приготовленный с добавлением какао, порадует сладкоежек и почитателей десертов со вкусом шоколада. Для балансирования текстуры теста и придания ему дополнительных полезных свойств порцию муки заменяют овсяными отрубями. Вместо соды можно добавить ложку разрыхлителя.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 150 г;
• кефир – 1 стакан;
• сахарный песок – 1-2 ст. ложки;
• овсяные отруби – 2 ст. ложки;
• какао – 2 ст. ложки;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• банан – 2 шт.;

Приготовление

1. В кефир добавляют соду, размятую банановую мякоть, перемешивают.
2. Вмешивают в основу сахар с какао и солью, муку и отруби.
3. Размешивают тесто венчиком.
4. Жарят банановые шоколадные панкейки на сухой сковороде, добавляя порции теста и подрумянивая каждую с одной и другой стороны.

Творожно-банановые панкейки

Невероятно вкусными удаются творожные панкейки с бананом. Тесто при желании ароматизируют корицей молотой или ванилином на выбор. Вместо молока в качестве жидкой основы можно использовать молочную сыворотку, кефир или простоквашу, а разрыхлитель заменить половиной чайной ложки погашенной уксусом соды.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 250 г;
• молоко – 1 стакан;
• творог – 200 г;
• сахарный песок – 2 ст. ложки;
• масло сливочное – 2 ст. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• банан – 2 шт.;
• соль – 1 щепотка;
• корица или ванилин.

Приготовление

1. Творог растирают с сахаром и яйцом.
2. Добавляют молоко, растопленное сливочное масло и банановую мякоть.
3. Отдельно соединяют просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу или ванилин, добавляют в молочно-банановую основу.
4. Размешивают тесто, накладывают порции на сковороду.
5. Подрумянивают банановые панкейки с двух сторон.

Панкейки с бананом на воде

Если в нужный момент не оказалось ни молока, ни кефира – не беда, весьма удачными получаются банановые панкейки на воде. Вместо пшеничной муки допускается использование овсяной, благодаря чему десерт станет еще более диетическим и легким. Можно заменить щепотку ванилина чайной ложкой ванильного сахара.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 120 г;
• вода – 3 ст. ложки;
• сахарный песок – 2 ст. ложки;
• масло сливочное – 1 ст. ложка;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• банан – 1 шт.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. Растирают яйцо с сахаром.
2. Добавляют банановое пюре, растопленное сливочное масло и воду.
3. Всыпают муку с разрыхлителем, солью и по желанию ванилином.
4. Размешивают тесто, выкладывают его небольшие порции на разогретую сковороду и подрумянивают с двух сторон.

Банановые панкейки на рисовой муке

Банановые панкейки – рецепт, который можно исполнить с рисовой мукой. Готовые изделия получаются мягкими, одновременно пористыми, рыхлыми и даже немного суховатыми. Как никогда важно подать к подобным блинам кленовый сироп, какой-нибудь фруктовый, сметанный соус, жидкое варенье или мед с горячим чаем.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука рисовая – 170 г;
• мука пшеничная – 70 г;
• молоко – 150 мл;
• сахарный песок – 1 ст. ложка;
• масло – 1 ст. ложка;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• банан – 1 шт.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. Яйцо смешивают с молоком, банановой мякотью и маслом.
2. Отдельно соединяют просеянную рисовую и пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавляют жидкую основу к сухим компонентам, размешивают до однородности.
4. Пекут панкейки на сухой сковороде, наливая порции теста и давая им подрумяниться с одной и другой стороны.

Банановые панкейки с манкой

Достойным вкусом порадуют банановые панкейки без муки на манке. В качестве связующего и балансирующего текстуру компонента добавляют перемолотые в кофемолке овсяные хлопья. Вместо кефира можно взять за основу и молоко, несколько увеличив порцию манки или овсянки до получения густоты как жирная сметана.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• манка – 0,5 стакана;
• овсяные хлопья – стакана;
• кефир – 250 мл;
• сахарный песок – 1 ст. ложка;
• сода – ¼ ч. ложки;
• масло сливочное – 2 ст. ложки;
• банан – 1 шт.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. Кефир соединяют с манкой и измельченными хлопьями, оставляют на 2 часа.
2. Добавляют банановое пюре, яйцо, соль, сахарный песок, соду и растопленное сливочное масло.
3. Размешивают полученное тесто до однородности, выпекают из него панкейки на сухой сковороде.

Панкейки с бананом внутри – рецепт

При желании банан можно не добавлять в основу, а сделать панкейки с банановой начинкой, расположив ломтики фрукта между двумя слоями теста. Вместе с бананом или вместо него зачастую добавляют кусочки шоколада, которые плавятся в процессе жарки изделий и придают им в готовом виде изумительные вкусовые ноты.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 1 стакан;
• молоко – 150 мл;
• сахарный песок – 3 ст. ложки;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• банан – 1 шт.;
• лимонная цедра – 1 ст. ложка;
• соль и ванилин – по 1 щепотке.

Приготовление

1. В просеянную муку добавляют соль, сахарный песок, разрыхлитель, ванилин и лимонную цедру.
2. В сухую смесь добавляют взбитое немного яйцо, молоко и растительное масло.
3. На сковороду наливают 2 ложки теста, а сверху банановые ломтики.
4. Покрывают фрукт еще ложкой теста и подрумянивают панкейки с двух сторон.

Банановые панкейки на кукурузной муке

Особенный, ни с чем несравнимый вкус приобретают приготовленные банановые панкейки на сковороде с добавлением кукурузной муки. Пористая, в меру рыхлая и ароматная мякоть полученных изделий, идеально гармонирующая с медом или фруктовым сиропом, не оставит равнодушным ни одного едока-привереду.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука кукурузная – 4 ст. ложки;
• мука пшеничная – 4 ст. ложки;
• молоко – 220 мл;
• сахарный песок – 1 ст. ложка;
• масло сливочное – 30 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• банан – 1 шт.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. В блендере смешивают молоко, банан, яйцо, добавив соль, сахарный песок.
2. Добавляют растопленное масло, два вида муки и разрыхлитель.
3. После полного растворения всех комков приступают к выпеканию панкейков, наливая половником порции теста и подрумянивая их с двух сторон.

Статьи по теме:

Кулич «Краффин» — необычная и восхитительная выпечка к празднику Кулич «Краффин» не имеет себе равных по оригинальности исполнения рецепта и совершенности итогового вкуса. Даже самые взыскательные ценители сладкой выпечки по достоинству оценят аппетитную слоистость десерта и его невероятную нежность.	Американское печенье сочетает в себе отменный вкус, простоту приготовления и лаконичный состав, что является лучшей мотивацией для частого выпекания десерта дома. Наполнителем может быть шоколад, изюм, орехи или ароматические добавки.
Пунш — рецепты популярного коктейля в алкогольной и безалкогольной версии Пунш — рецепт, предоставляющий полную свободу в создании популярного напитка. Это подтверждают различные комбинации, в которых его готовят с ромом и соками, шампанским и фруктами, подавая в горячем и холодном виде, позволяя выбрать вариант по вкусу.	Гранола — рецепт вкусного хрустящего лакомства на каждый день Гранола — рецепт, представляющий полезный и вкусный снек. Это, своего рода, микс овсяных хлопьев, орехов, семечек, сухофруктов, сдобренных медом и маслом и запеченных до румяности в духовке, который подают с молоком или йогуртом к завтраку.



Банановые панкейки — НЕ ГОЛОДАЙ!

---

Ингредиенты

✔ бананы — 2 шт.
✔ молоко — 300 мл
✔ мука — 200 г
✔ сливочное масло — 40 г
✔ яйца — 2 шт.
✔ разрыхлитель — 2 ч.л.
✔ сахар — 50 г (2.5 ст.л.)
✔ соль – щепотка

🕜 20 минут
👥3 порции
БЖУ*: 5/6/29
Калорийность*: 189 кКал

*с расчетом на 100 грамм сырого продукта

Инструкция приготовления

1. Делаем пюре из банана, добавив к нему желтки.
2. Добавляем муку, сахар, разрыхлитель, соль и молоко. Хорошо перемешиваем.
3. Взбиваем белки и вмешиваем в тесто.
4. Жарим банановые панкейки на антипригарной сковороде, на среднем огне.
5. Поливаем блинчики топингом и вкушаем райский десерт.

---

Полный рецепт

Не так давно, я писала о том, как приготовить классические панкейки. Но есть еще один вариант, который очень популярен в Америке, Канаде и Европе — это банановые панкейки. Как несложно догадаться, отличается он наличием в тесте пюре банана. Также мы отойдем от классической рецептуры, и постараемся замешать панкейки немного другим способом.

Для начала берем спелые бананы (2 шт). Очень рекомендую брать немного потемневшие, поскольку такие фрукты не терпкие и имеют насыщенный вкус.

Добавляем к банану желтки (2 шт), которые отделили от белков. Белки оставляем в отдельной посуде для взбивания, до них мы доберемся немного позже. Пюрируем банан с желтками в миске, в которой будем замешивать тесто.

Лучше всего для этого использовать погружной блендер, но можно делать процедуру и вилкой. Перебиваем до однородного состояния. Теперь добавляем к банановому пюре муку (200 г), сахар (50 г), разрыхлитель (2 ч.л.) и щепотку соли.

Также вливаем молоко (300 мл) и начинаем все перемешивать. Я использую миксер с венчиком, но можно делать всю процедуру вручную.

Последним ввожу растопленное масло (40 г) и продолжаю мешать. Добиваемся однородной консистенции.

Готовить панкейки можно на любой муке, которая вам больше нравится: пшеничной, рисовой, овсяной. Если под рукой нет муки, можно замешивать тесто с овсянкой, предварительно измельчив ее в блендере.

Факт

Далее взбиваем в отдельной посуде оставшихся 2 белка. Нам нужно добиться твердых пиков, чтобы вмешать яйца в тесто.

Добавляем взбитые белки аккуратно, по несколько ложек, плавно перемешивая тесто панкейков. Хорошо вымешиваем общую массу, чтобы не осталось пенистых комков белка.

Теперь мы готовы жарить панкейки. Как и в случае со стандартными панкейками, банановый вариант также жарится на антипригарной сковороде, без масла. Отмечу, что тесто получается более жидким, за счет пюре банана, поэтому не так плотно держит свою форму, а готовый блинчик чуть менее пышный. Огонь должен быть средний, чтобы блины успевали испечься, но не сгорали.

Держим по пару минут с каждой стороны. Как только сверху появляются пузырьки, панкейк можно переворачивать на другую сторону.

В зависимости от размера сковороды, можно жарить разное количество панкейков за один раз. Мне удобней всего готовить по 3 штуки.

Кушать банановые панкейки рекомендую со сладкими соусами. Идеально подойдет домашняя сгущенка, шоколадный соус или банановый, который я готовила одновременно с американскими блинчиками.

“Банановая бомба” из панкейка и соуса — это вообще космос. Однозначно рекомендую к приготовлению. Как видите, рецепт панкейков очень простой, а на выходе получаем вкусный толстый блинчик, но при этом не сухой и плотный. Блюдо подходит как для детей, так и взрослых. В общем, нельзя откладывать — нужно идти и готовить, радуя себя и близких.

Приятного аппетита! Не Голодай 😋

Какие бананы нужно есть, чтобы они принесли пользу: советы специалиста

Кто-то любит очень спелые бананы, а кто-то наоборот – зеленые. И польза в этих плодов совершенно разная. Поэтому чтобы употребление продукта было безопасным для организма, нужно выяснить, какие бананы есть можно, а от каких лучше отказаться.

О свойствах и выборе такого фрукта рассказывает медийный диетолог Мирослава Ульянина на своей странице в Facebook.

Эксперт отмечает, что покупать нужно максимально спелые бананы, на которых много черных точек. Тогда они идеально сладкие и полезные. При употреблении недозрелых плодов, возможно вздутие живота. Именно спелый банан даст сладкий привкус десертам (выпечке, смузи, мороженому).

Видео дня

Но он может быстро испортиться, поэтому следует хранить фрукт следующим образом:

1. Пчиститы

2. Порезать на кусочки

3. Положить в морозильную камеру.

Из спелых бананов можно приготовить много различных вкусных блюд. Идеями поделились украинские фудблогеры.

Банановые панкейки от irina_kozachuk. Опубликовано на странице в Instagram.

Ингредиенты:

• банан – 1 большой спелый (160-170 г без кожицы)

• яйца – 1 шт

• сахар – 2 ст л

• масло – 30 мл

• молоко – 150 мл

• мука – 150 г

• разрыхлитель – 2 ч л ⠀

Способ приготовления:

1. Банан размять вилкой, добавить яйцо, сахар и масло, перемешать.

2. Влить молоко, перемешать.

3. Всыпать муку с разрыхлителем и снова размешать.

4. Выпекать на сухой разогретой сковороде.

5. Переворачивать, когда начнут появляться пузырьки.

Диетический банановый хлеб от annnabeauties. Опубликовано на странице в Instagram.

Ингредиенты:

• банан – 240 г (примерно 2,5 шт)

• яйця – 2 шт

• греческий йогурт (без наполнителей) – 120 г

• мука – 180 г (овсяное + рисовая 1: 1, но можно взять и другое)

• разрыхлитель – 20 г

Способ приготовления:

1. Примерно 30-40 грамм. банана отложить для декора. Остальные перемнуты вилкой.

2. Яйца взбить до пышной пены и добавить банан, взбить снова.

3. Влить йогурт, хорошо перемешать.

4. Добавить муку и разрыхлитель, сделать тесто.

5. Переложить тесто в форму, украсить бананом и, по желанию, семенами или орешками.

6. Предварительно разыграть духовку до 180 градусов.

7. Выпекать 60 минут, полностью охладить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Панкейки из рисовой муки — безглютеновые блины тоже очень вкусные! Панкейки с рисовой мукой Банановые панкейки с манкой.

Всем привет! 🙂 Как настроение? Боевое? 🙂
Немного выпала я из блоговой жизни ввиду экзаменов)) но все скоро наверстаю! У меня для вас заготовлено несколько вкуснейших полезных десертов, уверена, обязательно понравится! Так что будьте на связи)) скоро все покажу и расскажу))
Кстати, готовлю еще небольшой репортаж с нашей поездки в Гамбург к друзьям, расскажу вам, почему хотя бы раз в жизни стоит побывать в Гамбурге, и что там такого интересного! 🙂 А также расскажу вам про замечательный город в центральной Германии, про Эрфурт, в котором я имею честь жизнь уже 3,5 года))
А сегодня просто поделюсь великолепным рецептом банановых панкейков, которые теперь готовлю почти каждый день)) Если вам удастся приобрести рисовую муку, не сомневайтесь, сразу берите! С ней такая вкусная выпечка! В сочетании с кукурузной, она порадует вас чудесным завтраком, которому будут рады и взрослые и детишки)) Если нет такой муки, не беда, просто замените на обычную)
А еще подарю вам рецепт классного домашнего бананового соуса, который делается всего минуту!)) Причем он будет отличной заменой магазинным покупным соусам с добавками! А тут, все натюрель, как говорится)) мягкий, сладкий, густой…мм…пальчики оближешь!

Рецепт и фото, как всегда, под катом:)

Ингредиенты:

1 крупный спелый банан
150 мл молока
110гр йогурта без добавок (либо кефир)
1 ст.л. без горки тростникового сахара (не обязательно, но с ним вкуснее))
100гр рисовой муки
100гр кукурузной муки
2 яйца
1 щепотка разрыхлителя

1) Банан измельчить блендером в пюре. Добавить к нему 2 яйца и сахар, и еще раз повжикать блендером около минутки — получится пышная густая масса.

2) Добавить йогурт и молоко, взбить венчиком до однородности.

3) Добавить обе муки и разрыхлитель, и снова венчиком все до однородности.

4) Сковороду хорошо разогреть, затем убавить огонь до среднего, и выкладывать ложкой будущие панкейки. Как только появились пузырьки, ждем еще пару секунд и переворачиваем.

Банановый соус:

1 спелый банан
2 ст.л. с горкой йогурта без добавок
молоко беру обычно «на глаз», но приблизительно это около 40гр (взвешано на весах))
(по желанию можно добавить 1 ч.л. кленового сиропа или сиропа агавы или меда)

Кладем все ингредиенты в блендер (я кладу в высокую чашу блендера и блендерю погружным), вжикаем около 1 минутки до полной однородности. Затем наливаем в соусник и подаем к панкейкам, вафлям, ну к чему угодно))
Как всегда, буду очень рада вашим отзывам! 🙂

Завалялся у меня в шкафу пакет рисовой муки. Вообще-то я покупала его для обсыпки расстоечных корзинок, чтоб хлеб не прилипал. Но хлеб я по ряду причин пока не пеку, а мука пропадает. Попался мне на глаза рецепт панкейков с этой мукой, решила попробовать. И вот что получилось.

1 яйцо
130 г рисовой муки
220 мл молока
75 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя (я кладу разрыхлитель по весу муки в соответствии с инструкцией на упаковке, он разный бывает)
1 ст.л. сахара (или по вкусу)
щепотка соли

У меня на фото двойная порция, т к едоков много было

В миске смешать рисовую и пшеничную муку, сахар, соль, разрыхлитель

Отдельно разболтать яйца с молоком

Соединить мучную смесь с жидкой, замешать тесто. Оно получается достаточно густое. Оставить минут на 15-20.

В рецепте ничего не было сказано про масло, но я все-таки перед жаркой панкейков налила столовую ложку растительного масла в тесто.

Я пеку все блины на чугунных сковородках, подмазываю кусочком несоленого сала. Огонь не очень большой. На 1 панкейк наливала 2/3 половника теста

Наливаем тесто и ждем, пока пузырьки перестанут затягиваться (было написано 1 минута, но у меня вышло меньше, ориентируйтесь по своим сковородкам)

Переворачиваем и жарим до готовности. У меня жарились быстро, так что советую далеко от сковородки не отходить.

Готовые панкейки получаются пористыми, но достаточно плотными, может даже показаться, что они суховаты. Поэтому я бы советовала их подавать их с каким-нибудь достаточно жидким соусом, в оригинале это был вишневый. У меня вишни не было, были подваренные с сахаром яблоки, сметана и кленовый сироп (на фото не попал)

В общем, получились интересные панкейки, всем понравились

Приятного аппетита!

Предлагаю вам приготовить диетические панкейки на рисовой муке. Нежные и воздушные панкейки легки в приготовлении и очень вкусные. Любимое блюдо всех детишек, в особенности когда панкейки собраны в торт. Сейчас научимся готовить панкейки, которые можно наминать без ущерба фигуре. Прекрасный вариант для ланча или завтрака. На приготовление этого блюда вы затратите не более 20 минут, и башенка панкейков украсит ваш стол. Остается только определиться с сиропом, которым вы станете заправлять блюдо.

Ингредиенты:

• 200 миллилитров молока;
• 1 яйцо;
• ваниль;
• 1/4 чайная ложка соли;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 170 грамм рисовой муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Диетические панкейки на рисовой муке. Пошаговый рецепт

1. Все ингредиенты смешиваем до однородной массы.
2. Полученное тесто выкладываем на разогретую сковороду и выпекаем на среднем огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.
3. Приготовленные панкейки выкладываем на блюдо и подаем с сиропом или джемом.

Как видите, на чтение самого рецепты вы затратите больше времени, чем на приготовление панкейков. Все быстро и легко. Из приготовленных ингредиентов в среднем должно получиться 10 вкусных пышных панкейков, которые можно заправить сладким соусом, а перед этим смазать сливочным маслом. В качестве соуса подойдет кленовый сироп, джем из любых ягод и плодов. Панкейки вкусны и без сладких заправок. К приготовлению этого блюда можно и нужно привлечь детей, тогда процесс приготовления станет веселее и увлекательней. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте классические

Американскими панкейками из рисовой муки вполне можно удивить своих родных. Они получаются очень аппетитными, с золотистой корочкой и светлым пористым мякишем. Жарят заморское угощение на сухой сковороде, в тесто добавляют растопленное сливочное масло. Это придает ему нежность и особый вкус. Отсутствие в составе глютена позволяет включить десерт в диетическое .

Ингредиенты:

1. мука рисовая – 160 г;
   
2. молоко – 250 мл;
   
3. яйцо куриное – 1 шт.;
   
4. сахар – 20 г;
   
5. сода – 0,5 ч. л;
   
6. соль – 1/3 ч. л;
   
7. уксус 9% — 1 ст. л;
   
8. масло сливочное – 30 г;
   
9. масло растительное – 1 ст. л.
   

ПП панкейки из рисовой муки — рецепт

В миске соединяем куриное яйцо, соль, сахарный песок. Если яйцо крупное, то хватит и одного категории С1 или С0. Если мелкое, то нужно взять два яйца категории С2.

Количество сахара регулируем в соответствии со своими вкусами.

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем молоко. Можно использовать кефир или даже сметану.

Соду гасим уксусом и отправляем в кефирно-яичную смесь.

Всыпаем рисовую муку. Она может быть покупной или приготовленной в домашних условиях из промытого и высушенного риса. Во втором случае нужно ее просеять.

Все перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло. Его нужно растопить любым удобным способом и охладить перед применением.

Все перемешиваем до однородного состояния.

Накаляем сковороду, которая смазана растительным маслом, и выкладываем порцию теста, распределяем его так, чтобы получить толстый блин диаметром 15 сантиметров. Жарим минуту, пока низ не станет золотистым.

Настоящие панкейки, как упоминалось, жарят на сухой сковороде. Но мне нравится с маслом.

Переворачиваем блинчик при помощи лопатки и жарим еще минуту или меньше. Время зависит от мощности нагрева и толщины изделия.

Готовые панкейки из рисовой муки складываем стопочкой.

Мне очень понравились эти панкейки на рисовой муке, текстура у них совсем другая, в отличие от обычных оладий. Они белоснежные внутри, а от того, что жарятся практически без масла, в них совсем нет жира, что тоже очень важно! Такой вариант панкейков очень подойдет тем, кто придерживается безглютеновой диеты, но если у вас нет необходимости в диетическом питании, я все же советую вам их попробовать испечь, они действительно очень вкусные.

Итак, для панкейков на рисовой муке возьмем необходимые продукты по списку. Как я уже говорила, кисломолочный продукт можно взять любой, можно даже взять несвежую сметану, главное, не очень жирную.

Взвесим необходимое количество кисломолочного продукта, из которого вы будете печь панкейки.

Затем разбиваем сюда куриное яйцо, всыпаем соль и сахар.

С помощью венчика доводим все до однородности.

Отмеряем необходимое количество рисовой муки.

Просеиваем ее через сито вместе с содой.

Всыпаем часть муки в миску с ряженкой и аккуратно смешаем, чтобы не было комочков.

Вмешаем остальную муку в тесто, следим, чтобы в тесте не оставалось мучных комочков.

Вот такое должно получиться тесто после смешивания.

Отставим его минут на 10. После поставим сковороду на огонь и смажем ее совсем немного растительным маслом с помощью силиконовой кисти.

На разогретую сковороду кладем ложкой тесто и жарим панкейки на рисовой муке сначала с одной стороны.

Потом переворачиваем и жарим с другой стороны.

Таким образом пожарим все панкейки и сложим их на тарелке для подачи.

Рисовые панкейки можно сразу подавать к столу. К ним также можно подать сметану, мед или варенье. У меня было кизиловое варенье, было очень вкусно!

Читайте также…

Что приготовить из бананов — Со Вкусом

Не все йогурты одинаково полезны, и не все десерты одинаково вредны. На «Со Вкусом» найдете массу рецептов, которые соответствуют пометке «диетический».

Бананы — недорогой и полезный продукт, ставший основой массы десертов. Прекрасный загуститель для кремов и мороженого, наполнитель для пирогов и кексов, отлично подходит для украшения блюд. Но самое важное — бананы позволяют свести к минимуму добавление сахара в десерты и выпечку.

Чтобы перейти на рецепт, жмите на название блюда, выделенное другим цветом. Наслаждайтесь готовкой и результатом!

Рецепты десертов с бананами

1. Банановые панкейки
   Аромат корицы и ни грамма лишней калории! Отличный способ порадовать себя во время даже самой строгой диеты.

2. Банановый чизкейк с шоколадом
   Десерты, не требующие выпечки, — беспроигрышный вариант произвести впечатление на гостей при минимальных затратах времени.

3. Творожно-банановый мусс
   Прекрасный низкокалорийный перекус, завтрак и полезное лакомство для малышей. Вы растаете от удовольствия!

4. Банановые маффины
   Вы придете в восторг от их тающей текстуры и насыщенного фруктового вкуса. Ведь тесто для выпекания этих маффинов готовится на основе ароматных бананов!

5. Банановое парфе с мёдом
   Традиционный французский десерт, который готовится неожиданно просто. Из минимума ингредиентов вы получите безукоризненно красивое лакомство с потрясающим вкусом.

6. Булочки с корицей и бананом
   Воздушное тесто, насыщенный аромат корицы, сладкие бананы и нежная глазурь… Приготовьте эту радость, чтобы следующее чаепитие сделало вас чуть счастливее.

7. Йогуртовая пастила с бананами
   Простой десерт, в котором сахар играет роль третьего плана. Сладости банана и ягод более чем достаточно.

8. Запеченные бананы
   Запеканка из бананов, йогурта и творога выручит каждую работающую хозяйку, если стоит вопрос о вкусненьком по-быстрому. Пока смешиваете ингредиенты, ставите на разогрев духовку. 20 минут — всё готово!

9. Банановый пудинг
   Приготовьте классический американский десерт в три шага и оцените его вкус! Прекрасное завершение воскресного обеда или угощение для внезапно нагрянувших гостей.

10. Банановые пирожные
    В завершение нашей подборки предлагаем отойти от канонов диетичности. Этот воздушный десерт того заслуживает! Его кремовая текстура, сливочный крем и безудержная нежность растопят сердце кому угодно.

Бананы — это не только великолепная основа для вкусных десертов. Этот продукт должен быть на кухне каждой женщины, стремящейся как можно дольше сохранить молодость и привлекательный вид. Один банан съедаете, другой разминаете — и на лицо!

Пожалуйста, оцените эту статью и поделитесь ею с друзьями.

Какие бананы нужно есть, чтобы они принесли пользу: советы специалиста

Кто-то любит очень спелые бананы, а кто-то наоборот – зеленые. И польза в этих плодов совершенно разная. Поэтому чтобы употребление продукта было безопасным для организма, нужно выяснить, какие бананы есть можно, а от каких лучше отказаться.

О свойствах и выборе такого фрукта рассказывает медийный диетолог Мирослава Ульянина на своей странице в Facebook.

Эксперт отмечает, что покупать нужно максимально спелые бананы, на которых много черных точек. Тогда они идеально сладкие и полезные. При употреблении недозрелых плодов, возможно вздутие живота. Именно спелый банан даст сладкий привкус десертам (выпечке, смузи, мороженому).

Видео дня

Но он может быстро испортиться, поэтому следует хранить фрукт следующим образом:

1. Пчиститы

2. Порезать на кусочки

3. Положить в морозильную камеру.

Из спелых бананов можно приготовить много различных вкусных блюд. Идеями поделились украинские фудблогеры.

Банановые панкейки от irina_kozachuk. Опубликовано на странице в Instagram.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Банан размять вилкой, добавить яйцо, сахар и масло, перемешать.

2. Влить молоко, перемешать.

3. Всыпать муку с разрыхлителем и снова размешать.

4. Выпекать на сухой разогретой сковороде.

5. Переворачивать, когда начнут появляться пузырьки.

Диетический банановый хлеб от annnabeauties. Опубликовано на странице в Instagram.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Примерно 30-40 грамм. банана отложить для декора. Остальные перемнуты вилкой.

2. Яйца взбить до пышной пены и добавить банан, взбить снова.

3. Влить йогурт, хорошо перемешать.

4. Добавить муку и разрыхлитель, сделать тесто.

5. Переложить тесто в форму, украсить бананом и, по желанию, семенами или орешками.

6. Предварительно разыграть духовку до 180 градусов.

7. Выпекать 60 минут, полностью охладить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Здоровые банановые блины Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 4 порции

• 2 спелых банана
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ чашки быстрого — приготовить овес (70 г)
• 1 чайная ложка корицы

• Калорий 184
• Жир 4 г
• Углеводы 30 г
• Клетчатка 4 г
• Сахар 9 г
• Белок 7 г

на основе одного размера порции.

1. Размять бананы в большой миске до получения однородной массы. Смешайте яйца и ваниль до однородной массы, затем добавьте овсяные хлопья и корицу.
2. Нагрейте сковороду до среднего уровня и добавьте ложку * теста для блинов. Разгладьте, чтобы получился ровный слой. Готовьте примерно 2-3 минуты, пока не начнете видеть пузырьки, выходящие из верхней части жидкого теста. Переверните и готовьте, пока другая сторона не станет золотисто-коричневой, примерно 1-2 минуты.
3. Украсьте блины любимой начинкой! Мы использовали ломтики банана, измельченные грецкие орехи и кленовый сироп.
4. * Примечание: используйте ½ стакана (65), чтобы зачерпнуть тесто, чтобы получить 4 более толстых блина; Используйте чашки (40 г), чтобы приготовить 6 блинов поменьше.
5. Наслаждайтесь!

на 4 порции

• 2 спелых банана
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления (70 г)
• 1 чайная ложка корицы

калорий 184

• Углеводы 30 г
• Клетчатка 4 г
• Сахар 9 г
• Белок 7 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Размять бананы в большой миске до получения однородной массы. Смешайте яйца и ваниль до однородной массы, затем добавьте овсяные хлопья и корицу.
2. Нагрейте сковороду до среднего уровня и добавьте ложку * теста для блинов. Разгладьте, чтобы получился ровный слой. Готовьте примерно 2-3 минуты, пока не начнете видеть пузырьки, выходящие из верхней части жидкого теста. Переверните и готовьте, пока другая сторона не станет золотисто-коричневой, примерно 1-2 минуты.
3. Украсьте блины любимой начинкой! Мы использовали ломтики банана, измельченные грецкие орехи и кленовый сироп.
4. * Примечание: используйте ½ стакана (65), чтобы зачерпнуть тесто, чтобы получить 4 более толстых блина; Используйте чашки (40 г), чтобы приготовить 6 блинов поменьше.
5. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Палео-банановые блины (палео — без зерна)

Воскресное утро — одно из моих любимых времен недели. Мое идеальное воскресенье состояло бы из расслабления с чашкой кофе или двух, SA смотрел какой-нибудь спорт по телевизору, который я смотрел (футбол / Формула 1 / регби) или полностью игнорировал (крикет), пока готовил завтрак.90% времени завтрак на выходных в нашем доме состоит из фруктов / смузи для меня и яиц для SA, но иногда нам кажется, что жить опасно, и я готовлю кексы или блины (мы действительно ведем сумасшедший образ жизни). Введите эти Палео-банановые блины.

Эти палеобанановые оладьи намного легче, чем обычные мучные оладьи, а добавление бананового пюре в жидкое тесто добавляет аромата. Старайтесь использовать очень спелые бананы (чем они отвратительнее и коричневее, тем лучше), так как это сильно повлияет на вкус и текстуру.Им нужно около 20-25 минут, чтобы от начала до конца, и они отлично заправлены кленовым сиропом или даже небольшим количеством меда.

Любите эти палео-банановые блины? Вот еще несколько рецептов блинов и вафель, которые вам понравятся:

---

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать в разделе комментариев ниже, я хотел бы услышать, что вы думаете, или сфотографировать и отметить меня ( @everylastbite_ ) в Instagram, мне нравится видеть Ваши фотографии!

Палео-банановые блины

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 7 минут

Общее время 22 минуты

Диеты без молочных продуктов, без глютена, без злаков, палео, диета с определенными углеводами

• 2 яйца
• 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (пропустите, если используете очень спелые бананы)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки кокосовой муки
• 1/3 чашки миндальной муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• щепотка соли
• 2 больших очень спелых банана они должны быть очень спелыми, почти полностью коричневыми
• 1 столовая ложка кокосового масла или сливочного масла для жарки

• В миске смешайте яйца, мед и ванильный экстракт

• Добавьте муку, пищевую соду и соль

• Добавьте 2 банана и разломите их на мелкие кусочки.Хорошо взбейте тесто, чтобы банан начал превращаться в пюре и хорошо смешался с тестом. Дайте тесту немного постоять.

• На среднем или медленном огне растопите масло / кокосовое масло в сковороде.

• Выложите тесто на сковороду ложкой и сделайте маленькие блинчики размером с кулак. Чем меньше блины, тем легче их переворачивать.

• Как только начнут образовываться пузырьки и дно станет золотисто-коричневым, переверните блины и готовьте еще 2–3 минуты с другой стороны.

• Подавать с кусочками банана и кленовым сиропом или медом. Наслаждаться!

Рецепт банановых блинов без муки | Allrecipes

Мне очень жаль, но это было не для нас. Недавно я видел как минимум 3 похожих рецепта и решил попробовать этот. Я заметил, что у других был небольшой корень стрелы, миндальная мука, пищевая сода, корица и соль. Им действительно нужна мука какой-то консистенции, например, субстанция.В нем также было дополнительное яйцо, чем в других рецептах, которые я просматривал. Я думал, что это на вкус как банановые яйца. Ингредиенты не трансформируются сами по себе. Я добавил немного соли и корицы. Я также использовал немного сафлорового масла, не будучи фанатом кокосового масла для приготовления еды. Я уверен, что это было бы хорошо для симеона, который какое-то время исключал из своего рациона муку и злаки. Будьте осторожны, так как они превращаются из сырых в почти сгоревшие за секунды. Лучше всего готовить 3-5 раз.

мой любимый способ приготовления блинов !! Я заменяю овсянку, орехи пекан или другие орехи или семена на лен.Nom Nom !! Так вкусно и полезно.

Я сделал это для своего 7-месячного ребенка, и он полюбил их. Как только я разобрался с размером и переворачивал блины, они оказались великолепными. Я тоже использовал льняное семя. Очень вкусно.

Они были великолепны, особенно без сахара, но мне не очень понравилась текстура, поэтому я добавил четверть стакана цельнозерновой муки и дополнительную половину банана. А для усиления вкуса немного корицы и тыквенных специй. И еще я употребляю немного чиа. Буду делать это еще

Не фанат.Банановая яичница

Они больше походили на сладкий омлет. Я бы добавил муку без глютена или овес, если бы сделал их снова.

очень понравились! Иногда я добавляю примерно столовую ложку муки, но я делаю их и без муки, и мне нравятся оба варианта. Я никогда не делал их из льняного семени, так что вы здесь сами по себе. Самое приятное то, что мой 2 1/2 года даже не спрашивает, почему у нас нет сиропа, просто их угнетает. Отличная более здоровая альтернатива «нормальным» блинам.

Мне это понравилось! Моя дочь преддиабетична, поэтому мы пытаемся снизить ее вес. Она любит блины, а я нашла этот рецепт … у нее он сработал. Они ей очень понравились.

Семена льна нет, но вышло отлично! Добавлена ​​корица. Ваниль — отличный аромат.

Лучшие палео-банановые блины со свежей клубникой

Даже будучи подростком, который, при прочих равных, вероятно, остался бы в постели до полудня, если бы я мог, я бы услышал, как мой отец шумит на кухне, и я бы рассчитал свое прибытие только на мгновение первые блины перекидывались мне на тарелку.Я подозреваю, что это мог быть план моего отца, чтобы вытащить мою задницу из постели.

Конечно, папины оладьи не были палео — особенно после того, как я намазал их липким сиропом. И давайте посмотрим правде в глаза — после огромной тарелки блинов из пшеничной муки, залитых сиропом, вам остается только одно: вздремнуть. Поэтому, когда я взялся за приготовление этого рецепта блинов Палео, я был в восторге. Все воспоминания о доме, но со всей пользой для здоровья моей палеодиеты!

Основным ингредиентом традиционных блинов является пшеничная мука.Поскольку это запрещено в палеодиете, в этом рецепте используется кокосовая мука. Но вы заметите, что это всего лишь немного кокосовой муки — две с половиной чайные ложки, если быть точным, — что, если вы когда-либо готовили традиционные блины, покажется странно небольшим количеством муки. Но вот секрет…

Банановое пюре в этих блинах используется не только для вкуса, хотя банановый аромат определенно ощущается. Банановое пюре на самом деле сочетается с яйцом и небольшим количеством кокосовой муки, которое вы используете для создания традиционной консистенции блинов.Так что не упускайте бананы!

Кокосовая мука и немного кокосового масла, которые вы используете для жарки этих младенцев, не дадут вам потрясающего вкуса кокоса — кокосовый вкус настолько мягкий, что вы, вероятно, не заметили бы его, если бы не знали. Но раз уж вы это знаете, вы можете уловить намек на это. Но, конечно, немного кокосового вкуса прекрасно сочетается со вкусами банана и корицы.

Вы почти могли представить себя в Карибском бассейне, завтракающим у кристально-голубых грохочущих волн.На самом деле, вы ДОЛЖНЫ представлять себя там, потому что, ну, а почему бы и нет?

Чтобы добавить к этим простым банановым оладьям тропический блеск, я люблю добавлять сверху фруктов, когда я их подаю, будь то только я или я делюсь своими блинами с одним или двумя друзьями. Моя любимая начинка — клубника, но любые ягоды — черника, малина, ежевика — вкуснятина! — тоже было бы здорово. Или их все вместе!

Но самое лучшее в этих простых банановых блинчиках — это то, что они дадут вам все те блины, которые вы любите, без какого-либо раздутого, переполненного ощущения после тяжелых, пропитанных сиропом традиционных блинчиков.

Так что попробуйте эти простые банановые блины, будь то утренний ритуал на выходных, основной продукт на завтрак или непродолжительные блины. Вы не пожалеете!

Еще рецепты блинов с палео-бананом:

Палео-банановые яичные оладьи с двумя ингредиентами (простой рецепт)
Домашние блинчики с черникой и бананом без муки
Лучшие белковые оладьи из кокосовой муки, банана и орехов (вызывают привыкание)
34 лучших палео-блинчика всех времен — банан, тыква, кокосовая мука и многое другое

Здоровых банановых блинов можно приготовить за 10 минут

Иногда по утрам вы просыпаетесь действительно в настроении для блинов, но на самом деле вы , а не в настроении встать с постели, чтобы потратить 30 минут на их приготовление, прежде чем вы сможете перекусить.

Самый быстрый путь к приготовлению блинов (который по-прежнему обладает питательной ценностью)? Этот 10-минутный рецепт здоровых банановых блинов от Мариссы Мешулам, RD, который наилучшим образом удовлетворит ваше пристрастие к сладкому на выходных.

Но это не обычный рецепт блинов. Благодаря ингредиентам, уравновешивающим уровень сахара в крови, таким как корица и семена чиа, а также богатым питательными веществами ингредиентам, таким как яйца Eggland’s Best и наполненные антиоксидантами какао-крупка, ваш поздний завтрак с комфортной едой также поддержит ваше благополучие.

«Блины — основной продукт завтрака, но традиционные рецепты содержат много сахара и мало клетчатки, что вызывает всплеск сахара в крови и вскоре после этого делает нас голодными», — говорит Мешулам. «Эти полезные банановые оладьи — разновидность классической закусочной, наполненной клетчаткой, которая помогает снизить уровень сахара в крови и дольше сохранять чувство сытости».

Кроме того, поскольку яйца Eggland’s Best содержат в шесть раз больше витамина D (согласно исследованиям, который помогает бороться с вредными бактериями и вирусами), в 10 раз больше витамина E (мощный антиоксидант, который также может бороться с инфекциями) и более чем в два раза больше. витамин B12 и омега-3 по сравнению с обычными яйцами, вы получите дополнительную поддержку иммунитета с завтраком.(Кто может сказать «нет»?)

Положите в стопку нарезанный банан, греческий йогурт, кокосовую стружку, кленовый сироп или все вышеперечисленное, и вы будете благодарны, что оторвались от подушки, чтобы сделать это. Но ничего страшного, если ты вернешься в свою спальню, чтобы покопаться. Кто-нибудь завтракает в постели?

Рецепт: Марисса Мешулам, MS, RD, CDN

Фото: Карла Контрерас

• Время подготовки

  2 минуты

• Время приготовления

  8 минут

• Порций

  1 порция

• Диетическое

Состав

Инструкции

1. Очистить банан.Нарезать кусочками и выложить в миску. Разминайте вилкой до тех пор, пока не исчезнут все комочки.

2. Смешайте банановое пюре, яйца Eggland’s Best, овес, разрыхлитель, ваниль и корицу в блендере и взбивайте до однородности.

3. После смешивания всыпать семена чиа и какао-крупку.

4. Нагрейте сковороду на среднем огне. Смажьте сковороду кокосовым маслом и налейте тесто на оладьи.Держите их относительно небольшими (3 дюйма в диаметре), так как они легче готовятся. Готовьте около 4 минут или пока первая сторона не станет золотисто-коричневой.

5. После золотистого цвета с одной стороны переверните и готовьте с другой стороны еще 3-4 минуты. Повторите то же самое с остальным тестом.

6. Сверху добавьте греческий йогурт, кокосовую стружку, нарезанный банан, крупку какао-бобов и / или кленовый сироп — и наслаждайтесь!

Здоровых банановых оладий с 3 ингредиентами — рецепт безглютеновой еды! — Мелани Кук

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).

Эти удивительные банановые оладьи сделаны всего из 3 ингредиентов — банана, яиц и корицы! Это здоровый завтрак, который вам понравится!

Есть много рецептов блинов без глютена, но этот рецепт блинов идет еще дальше — это без зерен ! Вы не поверите, но в этих блинчиках нет никаких зерен. Так что если вы сидите на беззерновой диете или просто пытаетесь питаться более здоровой, эти банановые оладьи похожи на чудо!

Вы когда-нибудь думали, что из яиц и бананового пюре можно приготовить вкусные блины? Я тоже не мог поверить в это, пока не попробовал! Из взбитых яиц с банановым пюре получается тесто для блинов, а затем вы обжариваете его, чтобы приготовить восхитительные банановые блины!

Так сложно найти идеи для здорового завтрака, кроме омлета 🙂 Здоровый завтрак всегда труднее всего придумать.Если вы устали от яиц на завтрак, обязательно попробуйте эти банановые оладьи! По утрам я всегда жажду углеводов, а эти блины даже обманули меня! На вкус они напоминают блины, и они действительно насытят!

В отличие от обычных блинов, эти полезные банановые блины сохранят сытость до обеда! Бекон и колбаса не нужны — эти блины уже само по себе блюдо!

Эти полезные банановые оладьи сделаны из всех натуральных ингредиентов — яиц, банана и щепотки корицы! Никаких обработанных ингредиентов, только цельные продукты — это настоящая чистая еда в лучшем виде!

Эти банановые оладьи также являются отличным способом использовать перезрелые бананы.Если вам нужна еще одна отличная идея использования бананов, обратите внимание на мой бананово-банановый хлеб и легкие банановые кексы с 3 бананами.

Этот уникальный рецепт полезных для здоровья блинов очень легко приготовить. Всего 3 ингредиента, минимум шагов и только одна миска для мытья! Удивительный!

Шаг 1: Положите в миску банан, яйца и корицу.

Шаг 2: Размять банан и смешать ингредиенты

Шаг 3. Выложите ложкой на предварительно нагретую сковороду с антипригарным покрытием

Шаг 4: Осторожно переверните блины

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! А вот еще один потрясающий рецепт здорового питания с бананами: полезное банановое мороженое! Сделанный из замороженных бананов, он очень полезен и низкокалорийен, это действительно полезный десерт! Вы должны это проверить!

Банановые оладьи с 3 ингредиентами без глютена

Эти восхитительные блины не содержат глютена, зерна, сахара и обработанных пищевых продуктов! Эти полезные блины, состоящие всего из 3 ингредиентов, подходят для любой диеты! Так просто и вкусно, что все должны попробовать эти чистые блинчики!

Автор: MelanieCooks.com

Тип рецепта: Завтрак

Кухня: Американская

Количество порций: 2 порции

Ингредиенты

• 1 банан
• 2 яйца
• ½ чайной ложки корицы

Инструкции

1. Пюре очищенное от кожуры вилкой.
2. Добавьте к банану яйца и корицу и взбейте вилкой до однородного состояния.
3. Сбрызните сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем или сильном огне.
4. Выложите тесто для блинов на сковороду, чтобы приготовить 4 блина.
5. Варить 3 минуты или до золотисто-коричневого цвета на дне.
6. Осторожно переверните блины лопаткой и готовьте еще 2 минуты.
7. Снимите блины со сковороды и подавайте к столу.

3.5.3208

Сохраните это на потом в социальных сетях:

Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!

Блинчики с тремя ингредиентами и яичные блинчики

Блинчики с тремя ингредиентами: бананы и яичные оладьи собираются менее чем за 10 минут из трех простых ингредиентов — яиц, бананов и обычной или палео-муки.Они вкусные, полезные для вас, и рецепт, который вы будете готовить снова и снова. Перейти к рецепту

213 КАЛОРИЙ 34 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 9 г БЕЛКА

4 Зеленый

1 Синий

1 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт трех ингредиентов оладий с бананом и яйцом

Эти полезные оладьи с бананом и яйцом являются одним из основных продуктов питания в нашем доме. Я делаю их почти каждую неделю, и мне нравится, что я могу быстро сделать их палео с кокосовой мукой или более традиционными с цельнозерновой или универсальной мукой.Они быстрые, легкие и супер вкусные. Один из наших фаворитов вместе с этими блинами из льняного семени.

Когда я просыпаюсь усталым, ворчливым или немотивированным, мне нравится начинать свой день с еды, которая может улучшить мое настроение. А для меня блины почти всегда помогают. Есть что-то в том, как их приготовить, а затем сесть, чтобы задушить их фруктами, сиропом или топленым ореховым маслом.

Однако, поскольку не всегда есть время для сложного рецепта блинов, эти банановые блины с тремя ингредиентами могут быть идеальным решением.Сделано только из бананов, яиц и муки на ваш выбор, вы можете приготовить их от начала до конца менее чем за 10 минут. Я люблю добавлять топленое миндальное масло и свежую чернику в свою.

Советы по рецептам, идеи и вариант палео

• Если вы не палео или без глютена, эти блины можно приготовить из кокосовой или миндальной муки. Магазин, купивший муку Палео, вроде этого, тоже подойдет.
• Хотя я называю эти три ингредиента блинами, я обычно также добавляю в свои блины немного корицы и экстракта ванили.Он придает блинам приятный аромат.
• Чтобы в блинах было больше белка, добавьте в тесто немного ореховой пасты. Вы также можете добавить немного нарезанного миндаля.
• Эти блины получаются относительно тонкими, поэтому я не люблю добавлять фрукты в тесто. Вместо этого подавайте его поверх блинов.
• Если вам не нравятся бананы, эти оладьи можно приготовить из консервированной тыквы или мускатной тыквы.
• Эти оладьи можно приготовить и из овсянки. Я предпочитаю использовать овсяную муку для получения более гладкой текстуры, но также подойдут цельный овес или овсяные хлопья быстрого приготовления.Если вы делаете большую партию, вы можете смешать тесто прямо в блендере, чтобы получился более гладкий вариант.

Можно ли приготовить оладьи с двумя ингредиентами?

Этот рецепт можно легко адаптировать только для двух ингредиентов — банана и яйца. Сначала разомните банан в миске, а затем добавьте яйцо. Затем готовьте на сковороде на среднем огне, перевернув примерно через 3 минуты, когда тесто перестанет быть жидким. Эти оладьи получатся намного тоньше, так как в них нет муки. Они почти креповые.Многие любят этот вариант для оладий без глютена и для более мягких оладий для младенцев.

Можно ли заморозить банановые оладьи с яйцом?

Банановые блины хорошо замораживаются и хранятся в морозильной камере в течение 3–4 месяцев при хранении в герметичном контейнере. Для достижения наилучшего результата дайте блинам полностью остыть после приготовления. Затем выложите их пергаментной бумагой на противень. Поместите в морозилку на 3-4 часа. Они замораживают влагу снаружи блинов. Затем вы можете положить их в сумку для хранения, удобную для морозильной камеры, и они не будут слипаться.Чтобы разогреть, поместите в микроволновую печь, тостер или сотейник и готовьте, пока не прогреется.

Обратите внимание, на мой взгляд, оладьи с двумя ингредиентами не так хорошо замерзают и иногда получаются немного эластичными при повторном нагревании.

Как долго они хранятся в холодильнике?

Банановые и яичные оладьи хранятся в холодильнике 4-5 дней, если хранить их в герметичном контейнере.