Разное

Диетическая творожно тыквенная запеканка: Рецепт запеканки из тыквы

alexxlab 04.11.1973 no Comments

Содержание

Рецепт запеканки из тыквы

Запеканка из тыквы получается настолько нежной, что иначе ее можно было бы назвать тыквенным суфле. Тыквенная запеканка может готовиться без сахара и содержит всего 50 г. манки, а ее калорийность составляет 85-100 ккал. Это хороший диетический рецепт для похудения, а также для детей и всех любителей здоровой пищи.

Блюда из тыквы считаются лучшими из диетических блюд и рекомендуются для профилактики многих заболеваний. Тыква активизирует обмен веществ и способствует снижению веса. Это очень полезный, доступный в течении длительного времени и дешевый диетический овощ!

Ингредиенты:

творог (желательно не кислый) – 200 г.

сахар – по желанию в зависимости от сорта тыквы

Рецепт блюда из тыквы

Приготовление:

1.Сначала нужно подготовить тыкву – ее можно потереть на крупной терке или порезать на небольшие кусочки. Кладем тыкву в кастрюлю, наливаем немного воды, чтобы тыква не подгорела, и тушим до мягкого состояния при закрытой крышке. Если варили порезанную тыкву, то затем превращаем ее в пюре погружным блендером и в итоге получаем тыквенное пюре.

2.Смешиваем творог, яйца, манку и сахар, если используете его, и хорошо их перемешиваем. Хочу заметить, что без сахара лучше готовить такую запеканку со сладкой тыквой и некислым творогом, иначе получится не очень вкусно.

3.Небольшими порциями добавляем в творожную массу горячее тыквенное пюре при постоянном помешивании.

4.Получившуюся массу выливаем в форму (у меня диаметром 22 см) и ставим в духовку при 200С примерно на 20-25 минут до образования красивого золотистого цвета. Ждем, пока запеканка из тыквы остынет, после чего перекладываем ее на блюдо и подаем к столу.

Получается яркая, как солнце, тыквенная запеканка с очень приятным и нежным вкусом. Она содержит простые натуральные ингредиенты и является хорошим вариантом диетической выпечки.

Увы, но эта запеканка сегодня приготовлена из последней оставшейся с того лета тыквы. Теперь буду ждать следующего урожая.

Аналогичные рецепты выпечки с тыквой:

«Тыквенные оладьи»,

«Творожная запеканка с тыквой»,

“Диетические кексы из тыквы без сахара и муки”,

“Нежнейшая тыквенная запеканка – суфле”.

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова.

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

Хочу этот сборник!

Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы: худеем сладко

Здравствуйте, дорогие любительницы полезных вкусняшек! Сегодня в нашем диетическом меню – низкокалорийная запеканка из творога и тыквы.

Этот рецепт мне нравится минимум по двум причинам. Во-первых, все ингредиенты доступны и есть практически в каждом холодильнике. А во-вторых, этот вариант диетический, готовится без муки и без манки.

Ну что, вы хотите нравиться себе в зеркале и быть здоровой? Тогда пройдемте на кухню и – за дело!

Что понадобится для низкокалорийной творожной запеканки с тыквой?

500 грамм творога.
400 грамм тыквы.
6 яиц.
1 столовая ложка растительного масла.
2 столовые ложки фруктозы.

У вас есть все необходимое? Тогда читайте подробный рецепт с фото.

1. Смешайте творог, фруктозу и яйца, взбейте блендером до однородной массы.

2. Тыкву почистите и порежьте кубиками примерно 2х2 см.

3. Форму для выпекания смажьте маслом.

4. Выложите в форму тыкву, а сверху залейте творожно-яичным тестом.

5. Выпекайте блюдо в духовке, разогретой до 180-200 градусов, в течение получаса.

Вот и все. Теперь можно ставить чайник и приглашать близких и друзей на чай с диетическим десертом. Такой десерт можно есть даже вечером, он не помешает вам оставаться легкой, как пушинка.

Сколько калорий в одном кусочке?

В ста граммах низкокалорийной запеканки из тыквы с творогом содержится:

Белков: 9,62 г.
Жиров: 4,07 г.
Углеводов: 4,54 г.

Калорийность — 92,4 ккал на 100 гр.

Пусть вас не смущает количество яиц. Они делают запеканку более сытной, такой же нежной, как чизкейк.

А если вы не любите тыкву, то смело замените ее фруктами, ягодами или даже зеленью. Так запеканка никогда не надоест, а вы сможете есть ее хоть каждый день, оставаясь при этом стройной и довольной собой.

Давайте сделаем небольшой перерыв. Посмотрите видео и улыбнитесь : )

Немного отдохнули? Хорошо! Продолжаем творить на кухне?.. : )

Полосатая запеканка с тыквенным пюре

Очень красивый вариант, выглядит как пирог «зебра» и готовится просто:

1. Разомните тыкву в пюре.

2. Разделите тесто на две части.

3. Смешайте одну часть с пюре, вторая пусть останется белой.

4. Выкладывайте тесто с пюре и без пюре поочередно в форму. Оно будет красиво растекаться плавными кругами.

В первый раз у меня не получилось, т.к. я не смешала одну часть теста с пюре. В результате текстура была неоднородная, запеканка крошилась. Не повторяйте мою ошибку.

Если вы не ведете строгий подсчет калорий, то можете приготовить это блюдо по традиционному рецепту: с мукой или манкой. Его можно испечь в духовке или в мультиварке, получается очень сытно, однако – небезопасно для фигуры.

Поэтому, если ваша цель – похудение, лучше выбрать диетический вариант : )

А какие полезные и вкусные запеканки любите готовить вы?

Делитесь в комментариях, может быть, ваш низкокалорийный рецепт поможет кому-то найти секрет стройности : )

Худейте с удовольствием и с пользой для фигуры! Тогда вы будете нравиться себе в зеркале, излучать красоту и здоровье! До новых встреч на блоге : )

Здоровья Вам и Вашим Детям, Ольга Деккер.

P.S. Чтобы сохранить результаты похудения надолго и оставаться легкой во всех смыслах слова, придерживайтесь правильного питания. Подпишитесь ниже на мою рассылку и регулярно получайте советы по вкусному похудению.

P.P.S. Вы все еще сомневаетесь, что можно быть стройняшкой и при этом питаться, как гурман? Тогда прочитайте подробнее про уникальную программу похудения «Обжорная диета«. Пусть ваше похудение радует вас. Только тогда оно будет на благо вашему здоровью!

Диетическая творожно-тыквенная запеканка | Худею в декрете

Вчера делала дочке тыквенный кисель.Осталось много тыквенного пюре. Чтобы оно не пропадало, решила испечь запеканку.

Сорт тыквы, которую я использовала, называется Баттернат.

Тыква Баттернат в разрезе

Название в английской транскрипции пишется как butternut, что в переводе дословно означает «масляный орех». Существует много версий о происхождении данного названия. Плоду приписывается вкус ореха или аромат орехового масла. По этому признаку Баттернат называют «тыква ореховая».

Но, скорее всего, сорт назван так ввиду сладости, сравнимой с самым сладким орехом, который растет на территории США — орехом butternut.

Тыква действительно очень сладкая, поэтому при приготовлении блюд из такой тыквы, по-моему, сахар абсолютно не нужен. А для нас, худеющих, данный сорт тыквы послужит прекрасной альтернативой сладкому))

Итак, для приготовления творожно-тыквенной запеканки мне потребовалось: тыквенное пюре -450 г; творог 2% — 220 г; 2 яйца; масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.; соль -щепотка, сода-0,5 ч.л.; лимонный сок-0,5 ч.л. (вместо соды и лимонного сока можно добавить разрыхлитель, у меня его просто не было).

Способ приготовления:

1. В блендере взбиваем творог, яйца, соль и гашеную соду:

2. Полученную творожно-яичную массу смешиваем с тыквенным пюре:

3. Смазываем форму маслом, выкладываем в форму творожно-тыквенную массу:

4. Выпекаем 40-50 минут в духовке при температуре 180-200 градусов:

Приятного аппетита!

По желанию, Вы можете добавить изюм, тертое яблоко, цедру апельсина или мед. Также можно добавить льняной муки для клейкости, она менее калорийна, чем пшеничная и полезна. Но это отразится на калорийности блюда. Повторюсь: сахар мы не добавляем, тыква очень сладкая.

КБЖУ на 100 г: 81/7,3/2,7/6,6

Ставьте лайки моему рецепту и готовьте вместе со мной правильную и здоровую пищу)

Диетическая тыквенная запеканка «Осеннее настроение»

Тыкву по праву можно считать королевой всех осенних овощей – она очень вкусная, низкокалорийная и невероятно полезная. Ценные свойства тыквы известны всем – в этом оранжевом овоще содержится огромное количество всех необходимых для человеческого организма витаминов и микроэлементов.

Помимо всего прочего, тыква – это замечательный диетический продукт, пользующийся большим спросом среди тех людей, которые следят за своей фигурой и здоровьем, а самое главное контролируют лишний вес.

Из тыквы можно приготовить множество диетических и полезных блюд, среди которых набирает немалые обороты выпечка, а именно пироги, запеканки, кексы и так далее.

Перед вами рецепт вкуснейшей запеканки, для приготовления которой потребуется минимум ингредиентов и затраченного драгоценного времени хозяйки, но максимум невероятного вкуса, аромата и, конечно же, пользы.

Тыквенная запеканка «Осеннее настроение»

Ингредиенты:

Тыква – 500 г
Яблоки – 2 шт (маленькие или же 1 большое)
Творог – 100 г
Грецкие орехи – 50 г
Яйца – 2 шт
Разрыхлитель
Мед – по вкусу
Соль – щепотка
Перемолотая овсянка – 4-5 ст.л.

Способ приготовления:

Первым делом необходимо подготовить тыкву. Ее следует очистить от корочки и нарезать мелкими кусочками. Далее залить очищенной водой и поставить варить на огонь, приблизительно 20 минут.
После этого воду слить и остудить овощ до комнатной температуры. Перемолоть тыкву блендером до однородной массы – в виде пюре.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и запекать в течение 5 минут в микроволновке. После добавить к тыквенному пюре запеченные яблоки, творог, измельченные грецкие орехи, разрыхлитель, щепотку соли, немного меда (можно заменить сахаром) и перемолотую овсянку (муку).
Далее взять яйца, взбить их до пиков и добавить в общую массу, перемешать все до однородной консистенции.
Тыквенную массу выложить в форму, предварительно смазанную маслом и все той же овсяной мукой.
Запекать в духовке около получаса до красивого румяного цвета при температуре 200 градусов.

Получается очень вкусная, нежная, а самое главное диетическая запеканка, которая не навредит вашей фигуре и принесет максимум пользы организму.

Приятного чаепития!

Читай также: Рецепт от шефа Винченцо Барба: тыквенный крем-крамбл

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Запеканка из тыквы с творогом в духовке

Привет, девочки и мальчики!

Помните, я вам писала, что еду к маме с папой? А еще я обещала приготовить что-нибудь из тыквы. Из сочной яркой греческой тыквы я так и не успела ничего замутить, а вот мама успела… Да, не что-нибудь там, а очень крутую тыквенную запеканку с домашним творожком.

Я всегда говорила, что тыкву не люблю, но, как оказалось, я просто неправильно ее готовила. А если быть точной, я ее не готовила вообще. Единственное, что у меня было любимое, связанное с тыквой — это греческий пирог из теста филло со сладкой начинкой из тыквы, орешков, изюма и ароматнейших восточных специй. Греки не сильны в десертах, но ЭТОТ тыквенный пирог — одно из лучших их кондитерских достижений! Если с чем-то сравнивать, то он очень похож на штрудель, только вкуснее в разы. Как вернусь на родину, обязательно приготовлю. Вы бы такое хотели попробовать? Может написать? Это правда очень вкусно!

А сейчас я совсем разленилась под маминым крылом, ничего не делаю, не готовлю и даже не пеку. Поэтому сегодняшний рецепт МАМИНА [каким бы странным это словосочетание не казалось] ДИЕТИЧЕСКАЯ запеканка из тыквы с творогом в духовке — идеальный вариант полезного завтрака. Мама готовила запеканку без сахара (специально для меня): тыква сама по себе довольно сладкий продукт, но я его глазировала домашним красносмородиновым соусом. Сочетание получилось бесподобное! Я бы даже сказала, что это не запеканка, а легкое нежное тыквенно-творожное суфле, поскольку ни муки, ни манки здесь тоже нет.

Тыква — традиционный осенне-зимний продукт, характеризующийся огромным набором полезных веществ. Тыква очень легко усваивается организмом и обладает лечебными свойствами. Тыква — незаменимый помощник в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, преждевременным старением, катарактой и другими заболеваниями глаз, кроме того витамины А и С, содержащиеся в мякоти и семенах тыквы, значительно укрепляют иммунитет и борятся с возникновением раковых клеток. Помимо всего этого, тыква богата магнием, калием, цинком, пищевыми волокнами, которые улучшают пищеварение. Среди прочих достоинств тыквы: противовоспалительное, антиоксидантное действие, благоприятное воздействие на кожу, противодействие депрессии, мочегонные свойства, способствующие выведению токсинов. Короче говоря, тыква относится к категории суперфудов при очень низкой ее стоимости. И при всем при этом тыква является очень низкокалорийным и диетическим продуктом. Поэтому не надо гнаться за семенами чиа и ягодами годжи, кушайте тыкву!

Ну, а о полезных свойствах творога повторять не буду, вы и так все знаете.

Записываю рецепт (со слов мамы)

Конечно, у мамы все на глаз, но я постараюсь все перевести в граммы.

Мама взяла:

400 гр. тыквы
100 гр. молока
200 гр. творога
100 гр. сметаны
2 яйца
щепотка соли
½ ч.л. молотой корицы
щепотка молотого мускатного ореха (опционально)
щепотка молотого имбиря (опционально)
цедра 1 апельсина (опционально)
сливочное масло — для смазывания формы

Моя мама из специй добавила только немного корицы, но мне, уже привыкшей к пряным восточным ароматам, очень их там не хватало. Поэтому я вам рекомендую сдобрить запеканку щедрой щепоткой корицы и мускатного ореха, можно немножко имбиря. Эти специи выводят любую выпечку из тыквы на качественно новый уровень.

Готовится все очень просто

Тыкву очищаем от кожуры и семян, и нарезаем небольшими кубиками около 1 см. Очищенной тыквы у нас должно получиться 400 гр.
В сотейнике кипятим молоко, добавляем нарезанную тыкву и парим на слабом огне под крышкой до мягкости (минут 20).

Под конец варки из тыквы выделится жидкость, а молоко как-бы свернется — это нормально.
Сливаем образовавшуюся жидкость и в этом же сотейничке пробиваем тыкву погружным блендером или пюрируем толкушкой для картофеля.
Разогреваем духовку до 200º. Хорошо смазываем сливочным маслом небольшую форму для выпекания.
Творог разминаем вилочкой или тем же погружным блендером и смешиваем его со сметаной.
Яйца слегка взбиваем вилочкой или венчиком. Можно яйца взбить хорошо, тогда запеканка будет более пышная.
Добавляем творожную массу к тыквенному пюре вместе с яйцами, солью и специями, тщательно перемешиваем.
Перекладываем тыквенно-творожную массу в подготовленную форму и запекаем в разогретой до 200º духовке в течение 20 минут.
Готовую запеканку вынимаем из духовки и оставляем остывать.

Перед подачей творожно-тыквенную запеканку лучше полностью остудить и подавать холодной, тогда она будет лучше держать форму и не будет разваливаться.

Разумеется, что такая пп-запеканка получается практически несладкая, поэтому подавать ее настоятельно советую с медом, ягодным соусом или джемом, присыпав щепоточкой корицы и наслаждаясь вкусным и полезным завтраком.

На этом прощаюсь, а чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, follow me в социальных сетях.

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Диетическая тыквенная запеканка

Анализируем продукты

Творог для запеканки с тыквой выбираем средней жирности — 5%. Часто при похудении настолько боятся использовать в меню жиросодержащие компоненты, что в итоге в дневном рационе получается их недобор. Сейчас от многих можно услышать, что правильное питание — это использование обезжиренных продуктов. Что в корне неверно. Не стоит так есть. Для нормального функционирования организма (особенно женского) необходимы жиры. Определенное количество жира можно получить как раз из молочных продуктов.

Рецепты тыквенно-творожной запеканки, в большинстве своем, готовятся с манкой. Эта крупа не приносит пользы человеку. Она содержит глютен, много калорий и прочего. Поэтому в диетический вариант лучше добавить кукурузный крахмал либо муку. Если у вас в наличии кукурузная манка, используйте ее. В состав этих продуктов не входит глютен, они хорошо перерабатывается организмом.

Что касается одного из главных ингредиентов — тыквы, выбираем спелый, ароматный овощ. Именно он придаст творожной запеканке соблазнительный цвет и потрясающий вкус.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить диетическую тыквенную запеканку. Тыкву лучше выбирать сладких сортов. Сушеную клюкву можно заменить изюмом, либо не добавлять вовсе. Количество сахарозаменителя лучше подбирайте на свой вкус, потому что они бывают разными. Запеканку вкусно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Калорийность диетической запеканки из тыквы и творога

Энергетическая ценность (калорийность) диетической запеканки из тыквы и творога составляет всего 120,2 ккал на 100 грамм готового блюда. Соотношение БЖУ готового блюда: Белков – 9,1 г, Жиров – 3,8 г, Углеводов – 13,6 г.

Диетический салат из тыквы

Хотите провести детокс день? С помощью тыквы вы можете приготовить отличный диетический салат, который поможет мягко очистить организм от лишних токсинов и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Для этого салата вам не нужно будет отваривать тыкву, так как мы будем готовить салат из сырой тыквы. А это настоящий кладезь витаминов, полезных веществ и клетчатки! Итак, чтобы приготовить такой салат, вам нужно использовать следующие ингредиенты:

1 средняя сырая свекла. Моем, чистим и натираем на терке или нарезаем соломкой.
1 средняя морковь. Моем, чистим и натираем на терке.
150 грамм сырой тыквы. Нарезаем мелкой соломкой или натираем на терке.
горсть рукколы. Этот ингредиент можно заменить любой другой зеленью на ваше усмотрение.

Отдельно приготовим заправку к этому диетическому салату. Для этого смешаем:

1 столовую ложку оливкового масла+сок половинки лимона+любимые специи.

Чтобы уменьшить калорийность, можно заменить растительное масло на бальзамический уксус при желании.

Творожная запеканка с тыквой и рисом

Творожная запеканка с рисом и тыквой, приготовленная по этому рецепту, очень полезна при диетическом питании. Тыквенная масса в запеканку добавляется не в сыром, а в запеченном или же в тушеном виде. Можно приготовить тыкву, нарезанную мелкими кусочками, в пароварке, или же припустить на сковороде с со сливочным маслом. Кроме того, рецепт содержит немного сахара. Если вы любите сладкое, увеличьте количество сахара или же кушайте запеканку с вареньем либо со сладким соусом.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы – 250-300 гр.
Творог – 300 гр.
Рис – 0,5 ст. в сухом виде.
Манка – 3 ст.л.
Мука в/с – 1-2 ст.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – 1/3 ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Корица – 0,5ч.л.
Ванилин – 0,5 ч.л.
Орех мускатный – 0, 5 ч.л.
Масло сливочное – для смазывания формы.
Сухари панировочные – для подсыпки формы.

Процесс приготовления:

Первым делом отварите рис. Для этого полстакана риса поместите в кастрюльку и залейте стаканом воды, чуточку присолите и поварите на медленном огне, так, чтобы рис остался слегка твердоватым.
Пока варится рис, приготовьте тыкву. Нарежьте ее на маленькие кубики и потушите в сковороде под крышкой с маленьким кусочком сливочного масла. Если есть возможность, потушите тыкву до готовности в мультиварке (пароварке).
Если готовите тыкву на сковороде, не забывайте ее помешивать. В начале тушения можно добавить чуточку воды, а в конце тушения сделайте огонь посильнее, чтоб вся лишняя жидкость выпарилась.
Хорошо утушенную тыкву разомните вместе с творогом, добавьте рис, сахар и размешайте как можно лучше.
Яйца взбейте венчиком до легкой пены со щепоткой соли.
Добавьте ко взбитым яйцам манку, помешайте и оставьте на 10-20 минут, чтобы манка разбухла.
Добавьте манку с яйцами в общую массу для запеканки, приправьте мускатным орехом, ванилином и корицей и хорошо размешайте.
Если масса получилась немного жидковатой, добавьте в нее пару ложек муки высшего сорта и размешайте.
Готовьте запеканку в небольших формочках, смазанных маслом и присыпанных молотыми сухарями, или же в одной большой форме.
Время запекания в маленьких формочках – примерно 25 минут (температура 180-190 градусов). В большой форме – около 50 минут.
Готовую запеканку с рисом и тыквой остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Совет: чтобы дно выпечки не подгорело в духовке, рекомендуется форму с запеканкой ставить на противень с бортиками, а в противень доливать немного воды.

А какие полезные и вкусные запеканки любите готовить вы?

Делитесь в комментариях, может быть, ваш низкокалорийный рецепт поможет кому-то найти секрет стройности : )

Здоровья Вам и Вашим Детям, Ольга Деккер.

Тыквенное суфле — рецепт диетический

А вот еще один диетический рецепт десерта, который можно смело включать в свой диетический рацион. Этот десерт можно есть в любое время суток, даже на ужин, ведь в нем содержится очень мало калорий и только полезные вещества. Вам понадобятся такие простые ингредиенты:

400 грамм тыквы. Так как сахар мы использовать не будем, то отдайте предпочтение сладким сортам тыквы. Чистим, нарезаем кусочками и ставим вариться. Затем сливаем лишнюю воду и взбиваем тыкву блендером. У нас получится тыквенное пюре.
200 грамм творога. Берем обезжиренный творог. Главное, чтобы он не был сильно кислым, ведь мы готовим десерт.
1 яйцо. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок с щепоткой соли.

Теперь соединяем творог с желтком и взбиваем блендером. Затем смешиваем творожную массу с тыквенным пюре и еще раз все хорошенько взбиваем. В самом конце вводим белок. Готовое пп суфле выкладываем в силиконовые формочки и отправляем в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов.

Диетические манты с тыквой

Во время правильного питания мы исключаем из своего рациона большинство жирных и мучных блюд. Но для этого вкусного и полезного блюда с тыквой всегда можно сделать исключение. Диетические манты с тыквой — это отличный способ побаловать себя на диете, но при этом не нарушив диетического питания. Итак, для этого простого блюда вам нужно будет подготовить такие ингредиенты:

300 грамм муки.
150 мл воды. Может быть вам понадобится немного больше или меньше. Это зависит от того, какую именно муку вы будете использовать.
½ чайной ложки соли.

Замешиваем тесто. Чтобы тесто было эластичным, можно добавить в него ложку растительного масла. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. А пока займемся нашей диетической начинкой:

200 грамм тыквы. Режем мелкими кубиками.
2 средний луковицы. Мелко шинкуем.
Соль и перец по вашему вкусу.

Смешиваем все ингредиенты. Можно добавить ложку растительного масла и все перемешать.

Теперь достаем тесто, раскатываем и нарезаем кусочки 10 на 10. На каждый кусочек теста выкладываем 1−2 ложки начинки и сворачиваем в манты. Готовим наши пп манты на пару около 40 минут.

С чем подавать такое диетическое блюдо? Отличный вариант — это пп соус из натурального йогурта.

Натуральный йогурт+рубленая зелень+1 столовая ложка лимонного сока+1 зубчик чеснока.

Тыквенные семечки как сушить правильно

Итак, у вас есть тыква и есть семечки. Ни в коем случае не выбрасывайте семечки, ведь их можно высушить. Тыквенные семечки — это кладезь полезных витаминов и минералов, поэтому их можно и нужно включать в свой рацион. Но как правильно их сушить?

первым делом, вам нужно очень тщательно промыть их под проточной водой. Промываем до тех пор, пока не пропадет чувство вязкости.
затем выкладываем их на бумажное полотенце. Сверху промокнуть еще одним. Семена должны полностью стать сухими.
теперь можно разложить семена на противне тонким слоем. Отправляем в духовку, разогретую до 70 градусов, на 20 минут. Периодически помешиваем семена.

Теперь, когда у вас есть такое количество разнообразных пп рецептов из тыквы, вы можете отлично разнообразить свой диетический рацион! Худейте легко!

Диетическая морковная запеканка: 6 лучших рецептов

Морковные запеканки это очень вкусно и просто. Главный ингредиент, естественно, морковь. Она придает необычный вкус и красивый, аппетитный цвет. Для диеты этот овощ очень полезен.

В данной статье несколько диетических рецептов морковных запеканок.
Содержание статьи:
С черносливом
С изюмом и рисом
С кабачками и луком
С тыквой и медом
С семечками и чесноком
С разными овощами

Морковная запеканка для любителей чернослива

Продукты:

морковь – 500 г;
творог не жирный – 200 г;
сахар – столовая ложка;
манки – столовую ложку;
яйцо – 1 штука;
чернослив – 100 г;
постное масло – столовая ложка;
сливочное масло – столовая ложка.

Данная запеканка займет у вас час времени. Количество порций – 6

Описание приготовления:

Начинаем запеканку с нашей любимой морковки. Моим, чистим, трем на терке. Морковь кладем в кастрюлю или глубокую сковородку, заливаем водой и тушим в течение 15 минут на среднем огне. После чего отставляем в сторону.
Дальше берем яйцо и сахар. Взбиваем до однородной массы, чтобы не слышался сахар.
Добавляем манку. Перемешиваем.
Творог желательно сбить блендером, чтобы он получился пышнее. Добавляем в миску.
Подготавливаем чернослив. Лучше брать не сильно пересушенный. Мелко нарезать.
В морковь, после того как остынет, нужно добавить масло. Вкладываем морковь к творожной массе с яйцом. Перемешиваем.
Готовим формочку под запеканку, это может быть и не сильно высокая кастрюля. Смазываем ее постным маслом, чтобы запеканка не пригорела.
Оправляем нашу запеканку на 15-20 минут в духовку со средней температурой.
Достаем, переворачиваем на блюдо. Украсить можно сметаной.
Приятного аппетита!

Необыкновенная морковная запеканка с изюмом и рисом

Продукты:

морковка – 3 штуки;
рис или рисовые хлопья – 5 столовых ложек;
изюм – тут по вкусу, можно 50 г или же 100 г;
молоко – 300 мл;
яйца – 2 шт.;
сахар – 1 столовая ложка;
соль – щепотка;
постное и сливочное масло – по столовой ложке.

Время приготовления – 1 час

Начинаем готовить:

Подготавливаем морковь. Трем ее на мелкой терке. Тушим в воде и постном масле до готовности.
Брать желательно рисовые хлопья. Они мягче и быстрей отвариваются. Варить их на молоке вместе с изюмом до полного приготовления.
Желтки взбить с сахаром, в конце добавить соль.
Все смешать до получения однородной массы.
Смазать форму под выпекание маслом. И можно присыпать панировочными сухарями, чтобы легче доставать и не прилипало.
Выливаем полученную массу и отправляем в духовку до готовности.
Подаем гостям с вареньем или сгущенкой. Небольшой разгрузочный день для вас.

Сытная овощная – морковная запеканка

Продукты:

морковь – 300 г;
кабачки – 300 г;
луковица – 1 штука;
яйца 4-5 штук;
муки – пол стакана;
постное масло – 2 столовых ложки;
сыр твердый или плавленый – 100 грамм;
разрыхлителя пакетик;
соль и специи по вкусу.

Процесс готовки:

Берем яйца и взбиваем их с маслом. Добавляем муку и мешаем до получения однородной массы. Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.
Теперь переходим к подготовке овощей. Моим, чистим и трем на терке. Лук лучше мелко нарезать. Смешиваем вместе.
Занимаемся сыром. Его трем на терке и перемешиваем вместе со специями.
Смешиваем все наши ингредиенты вместе и выливаем в форму для выпекания.
Отправляем в духовку на 20-25 минут при средней температуре.
Подавать запеканку с любимым соусом.

Морковно-тыквенная запеканка

Продукты:

сладкая морковь – 200 г;
тыква – 200 г;
яйцо – 1 штука;
мука цельно-зерновая – 100 г;
мед – 100 г;
корица – по вкусу.

Теперь приготовление:

Чистим морковь и тыкву. Морковь на терку, а тыкву лучше мелко нарезать. Варим до не полного приготовления.
После того, как сварится, взбиваем в блендере до получения пюре. Добавляем мед, корицу, муку и яйцо. Перемешиваем все еще раз в блендере и получаем однородную массу.
Подготавливаем нашу форму для выпекания, смазываем ее постным маслом.
Выливаем массу и отправляем на 20 минут в духовку при температуре 200 градусов.
Пожеланию, медом можно поливать сверху в виде украшения.

Постная морковная запеканка

Продукты:

пол килограмма моркови;
семечки тыквенные и подсолнечные – по 100 г;
петрушка;
чеснока несколько зубчиков;
специи по выбору.

Готовим:

Начинаем с морковки. Ее нужно сварить и порезать кружочками.
Семечки нужно измельчить до крупы.
Добавляем чеснок и петрушку и отправляем это в блендер.
Добавляем в блендер нашу морковь и превращаем это в одну массу.
Берем форму под выпечку. Смазываем и отправляем нашу будущую запеканку выпекаться на 40 минут в разогретую духовку.
Подавать с майонезом или сметаной.

Диетическая морковная запеканка из овощей

Продукты:

морковь – 2 шутки;
цветная капуста – 300 г;
перец болгарский – 2 штуки;
луковица – одна;
помидор – один;
яйцо – одно;
молока – 100 г;
сыр плавленый – 2 штуки;
сметана или сливки – 200 г;
масло сливочное или постное;
специи и зелень на ваш вкус.

Приготовление:

Начнем с овощей: капусту делим на части и провариваем. Перец чистим и дольками нарезаем.
Лук мелко крошим, морковь на терку.
Лук слегка обжариваем и добавляем наши овощи, чтобы потушились.
Готовим соус: яйцо, молоко и сметану смешиваем, добавляем специи и зелень.
Сырки на терку.
Выкладываем в заранее подготовленную форму наши овощи, заливаем получившимся соусом.
Кольцами режем помидор и сверху выкладываем, притрушивая сыром.
Отправляем в духовку на полчаса при высокой температуре.
Приятного вам аппетита!

Рецепты прислала Бондаренко Александра

Тыквенная запеканка в Дукану. Творожная запеканка — это белковое блюдо, подходящее для всех этапов диеты Дуукана. Приготовление творога

Подборка вкусных рецептов герцогской диеты с тыквой. Чередование этапов 1. Тыквенный суп-пюре. Половинка среднего бантика из тыквы по 1 шт. Молоко 0,5% — полстакана бульона из куриной грудки без кожи — 1 стакан соли, перца, чеснока — по вкусу рецепт: тыкву и лук нарезать каплей оливкового масла до мягкости (можно добавить воду), затем очистить В блендере Полстакана молока перелить содержимое в кастрюлю, добавить бульон и специи, поставить на плиту.Перемешивая, довести до кипения. 2. Говядина с тыквой. Постная говядина — 600 г. Половинка тыквы 1-2 красных болгарских перца соль, перец, молотый перец, пара зубчиков чеснока, зелень — по желанию тыкву очистить и нарезать кубиками. Режем перец. Мелкими кусочками нарезаем мясо. Солим, перец, молотый перец натереть. В силиконовой форме выложите половину овощей, затем мясо, а вторую половину овощей. Каждый слой посыпаем измельченным чесноком и солим по вкусу. Накройте фольгой и отправьте в духовку разогреться до 180 градусов где-нибудь на час.Перед подачей нарезать зелень. 3. Цукати из тыквы с корицей и цедрой апельсина. Автор Натальи Васильевой Тыква нарезанная на брусок. Готовим сироп (я делал с Фит с парадом и пробовал по вкусу, чтобы было очень сладко, почти безумно), опускаем планку, даем закипеть и варить 5 мин. Прозрачность может быть меньше или больше зависит от сорта тыквы. Выключите и добавьте цедру апельсина и 2 палочки корицы. Оставить остывать до утра. Утром складываем бледнее на дуршлаг и даем стечь жидкостям.Выкладываем на пергаментную бумагу и ставим сушиться в проветриваемую духовку при температуре 50-60 грамм. 4. Панна Кошка из тыквы. 500 гр. Тыквы 200 гр. Творог 200 мл. Желатин молочный 1 пакетик (12 гр.) Корица и сухзам по вкусу. Тыкву варим или в духовке, пока она не станет похожей на пюре (банка с корицей). В творог добавить немного молока, перемешать. Машинный желатин по инструкции. Половину желатина вливаем в творог, половину в тыквенное пюре и, красиво перемешивая, выкладываем в сливки.5. Тыква в лимоне. Тыква — 700 г, Лимон Большой — 1 шт. (лимон по вкусу, поэтому это блюдо подходит для круиза), заменитель сахара (у меня была жидкость) — 1 ст. л., а вообще по вкусу корица — 1 ч.л., гвоздика — на кончике ножа, ягоды годжи — по желанию. Очистите тыкву и нарежьте кубиками. Лимон также нарезаем мелкими кубиками и отправляем к тыкве. Добавляем сухзам, корицу и гвоздику. Постоянный. Я добавила ягоды Годжи, но без них вкусно. Приложите силиконовую форму и накройте.Всю эту красоту отправляем в разогретую духовку (175 — 180 г) на 30 минут. Через полчаса снимаем крышку и примеряем сладость, а если не сладкую, то добавляем штампы и перемешиваем. Отправляем еще 10 минут. без крышки. Тыква не должна получиться твердой (по твердости будет похожа на консервированный ананас). Там тоже холодно. Лимон придает тыкве кислинку сверху, а сладость остается внутри кусочка. 6. Тыквенный пирог в дуукане с шелковым тофу. Для начинки: 900 г тыквы 200 г шелкового тофу 1 кл.Л. Мусала корицы 1 ч. Л. Мускат грецкий 1 кл. LOW GIFIRY 2 яйца 60 мл обезжиренного молока 1,5% 1 C.L. Агар Агар для теста: 2 ст. L застенчивый. Отруби 4 ст.л. овсяных отрубей 3 ст. Кукурузный крахмал для теста, 1 ст. для пюре из тыквы 2, кл. Смелей 1,5 ст.л. Сачзам для выпечки (порошок) для теста и вкус тыквенного пюре 5 капель ароматизирующего масла 75 г творога сливочно-0% промыть тыкву, удалить кожицу и нарезать крупными кусочками. Поставить в микроволновку с 2 ст. Накройте крышкой и запекайте 10 минут на максимальной мощности.Дать остыть 5 минут в микроволновке. Возьмите тофу и слейте с ним всю лишнюю жидкость (если есть). Снимите крышку с тыквы, достаньте из микроволновой печи и протрите мякоть через мелкое металлическое сито (тыльная сторона ложки). Дать полностью остыть и несколько раз слить всю лишнюю воду. Вес тыквы должен составлять около 500 г. Приготовить тесто: пропустить через блендер отруби до состояния муки. Отруби смешать с кукурузным крахмалом (3 ст. Л.), Добавить разрыхлитель и сачзам. Влейте ароматизатор и 50 словечек.Все перемешиваем, пока тесто не станет похожим на песчаную кость. Добавьте еще 25 г творога, продолжайте промывать тесто, пока не получится круглый шарик. Это займет около 10 минут. Взять форму для запекания, желательно как на фото (форма для пирогов). Раскатайте тесто скалкой и выложите на дно блюда, разогрейте пальцами по краям. Выложите тофу в отдельную миску, из которой предварительно подсолите всю жидкость (можно протереть салфеткой). Добавьте корицу, мускатный орех и имбирь. Все смешайте блендером. Смесь должна быть однородной.При необходимости пропустить тыкву через миксер (до состояния пюре). Добавьте последнюю ложку крахмала и попробуйте сачзам. Смешайте тыкву и тофу. Добавьте 2 яйца и снова перемешайте миксером или блендером. Разогрейте духовку до 180 градусов. Молоко перелить в кастрюлю, как только оно закипит, добавить агар-агар и помешивать 10-15 минут. Снимите с огня и смешайте с тыквой / тофу. Залить тестом смесь с тестом. Если смеси получилось слишком много, выложите ее в форму для кексов без теста. Выпекать 40 минут при 180 градусах, заглядывая за духовку.Вытащите духовку и аккуратно достаньте из формы. Подавайте теплый MLM холодным. PS: Какой землей натерли тыкву (убрать лишнюю жидкость), тем лучше будет результат. Подавать пирог на десерт. 7. Нежный тыквенный мусс в Дукану. 400 г тыквы 5 листов желатина (2 г) 200 мл обезжиренного молока мускатный орех, соль, перец очистить тыкву, удалить косточки. Нарезать кубиками. В кастрюлю налить молоко, добавить мускатный орех (щепотку) и тыкву. Приправить солью, перцем. Варить 20 минут, затем положить в кастрюлю с предварительно набухшим желатином, не доводить до кипения.Снимаем с огня и пропускаем тыкву через миксер. Возьмите порционные формочки, залейте муссом и уберите в холодильник на 6 часов. 8. Запеканка с тыквой. Творог 0% 150 гр. Тыква 300 гр. 2 яйца сах. Заместитель. Стевия 1-2 таблетки овсяных отрубей 1 ст. Ложку тыквы с корицей нарезать крупными ломтиками и выложить в форму для запекания. Творог взбить с яйцом, добавить овсяные отруби и измельченные таблетки стевии. Выпекать при температуре 180 ° 30 мин. (Первые 15-20 минут. Накройте фольгой). При подаче заявки на стол берем корицу.9. Тыквенный флан. 330 г Картофельное пюре из тыквы (удобно брать замороженное) 2 яйца 50 г сливочного творога 0% 4 ст.л. Сахзама в порошке (или по вкусу) 45 г кукурузного крахмала (дополнительно) стручок ванили или 2 капли ванильного аромата разморозить корень имбиря тыкву в микроволновых печах 10 минут на средней мощности. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разведите крахмал в небольшом количестве молока. Набрать яйца, крахмал, крахмал, семена ванили или буматизатор, немного натертого имбиря и творога. Добавьте пюре из тыквы, оно будет полуфабрикатом.Попробуйте по вкусу, если требуется, добавьте имбирь. Вылить в силиконовую выпечку или часть духовки. Выпекать 30 минут. Дать остыть и только потом вынуть или съесть прямо в нем. 10. Тыквенные оладьи. Ингредиенты Корица 2 чайные ложки Сливочный сыр (с низким содержанием жира) 2 столовые ложки овсяных отрубей 4 столовые ложки Тыква 3 столовые ложки Подсластитель 2 столовые ложки Пшеничные отруби 2 столовые ложки Отварите тыкву с заменителем сахара и корицей. Переместить все до консистенции пюре. Смешайте в миске тыкву, овсяные и пшеничные отруби. Добавьте сыр.Обжарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Творожные блюда занимают достойное место в диетическом меню, способствуя похуданию. Творожная запеканка в духовке — как ее приготовить, можно ли обойтись без клетчатки?

На основе волокна

Рецепт творога запеченный на диетическом дукане в духовке готовится быстро и не требует обширного ассортимента продуктов. Возьмите отруби (по 15 г овсяных и пшеничных), 3 яйца и 500 г «нулевого» творога. Норма подсластителя — 8 таблеток.Все компоненты, кроме белков, перемешать, добавив 1,5 л. Бассейн. Белки смести щепоткой соли, добавить к общей массе. Положив в силиконовую или металлическую форму, взбивать около получаса (180-200 градусов). В готовую запеканку выложить порошок корицы.

С мясным фаршем

Приготовить тесто из 1-го яйца, нежирного творога (200 г), измельченной соли, 1 ч. Бассейн. Кидаем массу с нарезками из овса (25 г) и кукурузного крахмала (20 г). Палец на сухой сковороде с луковицей с 250 г говядины (приготовить мясо по вкусу).Тесто и фарш выложить в силиконовую форму и взбивать около 40 минут (температура — 180 градусов, при необходимости время увеличить).

со стахмалом

Приготовить тесто из 2-х ястр, творога (требуется как нежирный вариант — 600 г), 250 мл «нулевого» молока и 50 г кукурузного крахмала. Смажьте заменитель сахара. Ввести в полученную массу взбитые с солью белки, вылить в форму. За час (180 градусов).

Без отрубей

Творог «Зеро» (600 г) Смешать с 5 желтками, экстрактом ванили и заменителем сахара (требуется около 6 таблеток, ориентируясь на свой вкус).Белки подметают щепоткой соли до получения пышной пенистой массы и вмешиваются в тесто. Готовим 45 минут (выставляем 180 градусов), при необходимости накрываем поверхность фольгой (если верх начнет подгорать). Подавать с «нулевым» йогуртом.

С кефиром.

Потребуются желтки (2 шт.), 400 г нежирного творога и 100 мл «нулевого» кефира. В массу добавить 40 г кукурузного крахмала, заменитель сахара, корицу, ванилин. Ввести в тесто протеиновую пену (2 протеина взбить с солью). Аккуратно перемешайте и придайте форму.Запекать при 180 градусах (процесс займет 20 минут).

С тыквой

Такой рецепт можно использовать поочередно. Взять 350 г тыквенного мяса, 500 г минимально жирного творога (не жидкого), 3 яйца. Сухие компоненты — крахмал и овсяные отруби (40 г / 50 г). Подслой Добавить по вкусу. Чтобы усилить аромат, используйте 5 капель ароматизатора персика и экстракта ванили. Норма таза — 1 ч.

Тыквенный пот с добавлением воды, затем жидкость слить и протереть оставшуюся массу до состояния пюре.Самая крутая тыквенная масса Пара с желтками и другими компонентами. Взбить белки, добавив немного соли, и соединить с остальной массой. Пляж 40 минут (180 градусов). Для запекания удобнее использовать силиконовую форму.

Творожная запеканка в духовке в городе Дуукан готовится просто, радует вкусом и покоряет добро. Использовать вышеперечисленные рецепты также можно в повседневной жизни без соблюдения диетического режима.

Тот, кто пытался похудеть на диетах, знает: трудно отказаться от любимых продуктов, если они запрещены.А вот любителям диеты Дуукана, любящим творог, очень повезло, ведь в этой системе похудения творог занимает одно из главных мест. Самым популярным творожным блюдом является творожная запеканка.

Творог и диетический Дукана

Этот замечательный продукт входит в рецепты блюд для всех этапов строгой диеты. Наличие полноценного белка, кальция, витаминов, микро- и макроэлементов делает его находкой для всех, кто следит за весом и здоровьем. А поскольку дупановцы все долгие пути для похудения должны употреблять белковые продукты, творог идеально подходит на главную роль.Конечно, он с ней справляется на «отлично»!

Основное блюдо белковой диеты дукана — творог не более 0,6% жирности

Почему запеканка

Казалось бы, тут сложная вещь — купите нежирный творог и съешьте, сколько душа пожелает. Однако обычный творог не так-то просто съесть даже маленькой ложкой. Каждая порция дается с трудом, разрешается обезжиренный суховатый творог глотать нельзя, поэтому хочется положить в этот продукт что-нибудь.Запеканка, будучи нежной и сочной, решает все проблемы, с ее помощью использование творога становится легким и приятным. Разнообразие компонентов, которые можно варьировать в рецептах по своему усмотрению, гарантированно сделают это блюдо любимым блюдом.

Творожная запеканка нежной и сочной консистенции

Можно кушать купил

Во многих магазинах продаются румяные готовые ломтики запеканки, но они подходят не для всех этапов. При атаке, круизе и закреплении это блюдо придется приготовить самостоятельно, так как в рецепт входят строго определенные диетические продукты.А только начав стабилизацию с фазы, можно побаловать себя сладким лакомством из кондитерской.

Общие правила приготовления

Мы уже знаем, что запеканка может включать в себя самые разные продукты. Однако есть компоненты, которые используют в каждом рецепте — творог и яйца. Масса для последующего запекания готовится по общим правилам, с которыми рекомендуем ознакомиться перед тем, как приступить.

Приготовление творога

Готовые яйца — желтки, отделенные от белков.
Смешиваем творог с желтками и другими ингредиентами, стараясь добиться максимальной однородности. Сделать это можно вручную, миксером или блендером.
Чтобы смесь была пластичной, творог можно пропустить через сито, а если используется крупинка, нужно бережно ухаживать и не разрушать структуру творога.
Взбить охлажденные белки, достаточно 10 минут подержать в холодильнике на верхней полке. Можно в начале процесса немного подсолить, чтобы пена получилась крепкой.Взбивают миксером, обязательно следя за тем, чтобы посуда была сухой, чистой, без малейших следов жира.

Соедините обе части медленно, аккуратными круговыми движениями, стараясь сохранить пышность взбитых белков.

Особенности Выпечка в духовке

Нагрейте духовку, подготовьте емкость для выпечки. Это может быть сковорода с высокими буфетами или противень, в обоих случаях дно и края выстланы пергаментом. Многие хозяйки используют силиконовые формы, ими удобно пользоваться, легко чистится, запеканка получается с интересной рельефной поверхностью.

Силиконовые формы для выпечки — современная альтернатива сковороде

При приготовлении массы для запекания духовку необходимо нагреть до нужной температуры — 180 градусов. Приготовленная смесь выкладывается в емкость для запекания и ставится в духовку на среднюю полку.
Следите за тем, чтобы поверхность не обгорела. Если он слишком сильно перекручен, можно накрыть запеканку фольгой.
Время выпечки может варьироваться в зависимости от продуктов, входящих в массу, от 20 до 50 минут.Запеканка готова, если при протыкании деревянной палочкой (можно зубочисткой или спичкой) не осталось сырого теста.

Чтобы проверить готовность запеканки, залейте ее деревянной палочкой — на ней не должно оставаться тесто

Пергамент для сковороды можно заменить специальной бумагой для выпечки в рулонах, которая продается в хозяйственных отделах магазинов.

В мультиварке

Готовить запеканку в мультиварке удобно — не нужно заботиться о разогреве духовки и поиске форм для выпечки.Массу выкладываем в чашу, слегка смазываем оливковым маслом (0,5 ч. Л.), Накрываем крышкой и выставляем необходимую «Выпечку» (40-50 минут). Для стадии стабилизации используйте сливочное масло.

Перед тем, как вынуть готовую запеканку, миску необходимо охладить. Для этого нужно из мультиварки, оставить на влажном полотенце на 10-15 минут. После этого сверху ставим приспособление для варки на пару (пластиковая низкая миска с отверстиями) и переворачиваем запеканку, она легко уходит и не ломается.

Чтобы вынуть запеканку из мультиварки и не беспокоить ее, используйте специальные приспособления.

В микроволновку

Микроволновая печь отлично подходит для приготовления запеканки. Правда, без специальной посуды с крышкой и маркировкой «для микроволновки» не обойтись.

Блюдо запекается при мощности 500 Вт, для полной готовности достаточно 8-10 минут.

Такой способ запекания подойдет тем, кому некогда долго ждать и нужно быстро перекусить, например, утром — «быстрые» блюда отлично подойдут на завтрак.

Что приготовить на разных этапах

При атаке

Для скупости продуктов нужно минимальное количество, приготовить запеканку очень просто и недолго.

Главное правило — помнить, что все компоненты должны быть нежирными (творог 0,6%) и входить в список разрешенных.

Замечено, что запеканка наиболее популярна для нападения, так как помогает быть насыщенным, а не «ломаться». Объяснение этому факту очень простое — практически во всех рецептах присутствуют овсяные отруби, надолго утоляющие чувство голода, и, конечно же, приятный вкус, напоминающий десерт из детства.

С отрубями

Подготовить продукции:

Творог нежирный — 250 г
яиц — 2 шт.
отруби овсяные — 2 ст. л.
соль, заменитель сахара — по вкусу

Осторожно отделить белки от желтков и поставить в холодное место. Жолк смешать с творогом, проросшими отрубями и заменителем сахара. Пока вы готовили творожно-желточную массу, белки успели остыть и их можно перемешать. Запекать 20 минут в горячей духовке, выложив смесь в подготовленную форму.

Этот вариант можно приготовить в микроволновой печи, сократив время до 8 минут.

В 100 г содержится:

белки — 15,5 г
жир — 4,4 г
углеводов — 10,6 г
калорий — 144 ккал

Творожная запеканка с отрубями — Популярное блюдо на этапе атаки

С сухим молоком и крахмалом для мультиварки

Что займем:

Творог обезжиренный — 300 г
яиц — 2 шт.
Молоко сухое обезжиренное — 30 г
Крахмал кукурузный — 30 г

Соблюдая правила приготовить массу для запекания, аккуратно перемешав взбитые белки и творожную смесь.Выложить в подготовленную миску Мультиварки, готовить 40 минут по программе выпечки.

В 100 г содержится:

белки — 16,1 г

Жиры

— 3,5 г
углеводов — 8,5 г
калорий — 129,8 ккал

С куриным филе

Компоненты:

Творог обезжиренный — 400 г
яиц — 4 шт.
Куриное филе — 400г
отруби овсяные — 4 ст. л.
таз — 1/3 ч.л.
соль по вкусу

Смешать желтки, творог, отруби и ростки. Масса выдержать 15 минут, затем добавить к ней разрыхлитель. Нарезанное мелкими кубиками филе ввести в творожную смесь, соединить с ней взбитые белки. Запекать в горячей духовке 40 минут, проверяя готовность на румянец.

В 100 г содержится:

белки — 19 г
жиров — 2,7 г
углеводов — 2 г
калорий — 107,6 ккал

Вкусное и сытное блюдо для атаки — запеканка и куриное филе

Без отрубей

Необходимые продукты:

Творог крупный — 200 г
кукурузный крахмал — 1 ст.л.
какао обезжиренное — 1 ст. л.
яиц — 2 шт.
таз — 0,5 ч.
заменитель сахара, соль, ванилин — по вкусу

Из яиц нам понадобятся только белки. Отделить их от желтков, поставить в холодильник. Все ингредиенты соединить, охладить белки, взять миксером и ввести в творожную смесь. Выпекать в формочках для кексов в горячей духовке.

В 100 г содержится:

белки — 15,2 г
жиров — 3,4 г

Углеводы

— 7.8 г
калорий — 122,9 ккал

Чтобы запеканка стала мягкой и однородной, массу необходимо тщательно перемешать миксером

Без крахмала

Продукты:

Творог крупный — 200 г
яиц — 2 шт.
отруби овсяные — 2 ст. л.
цедра лимона — 1 ч.
заменитель сахара, соль — по вкусу

Перемешайте все продукты с измельченной цедрой лимона, используйте для приготовления мелкое зерно.Белки взбить, тщательно соединить с остальной массой, запекать в духовке полчаса.

В 100 г содержится:

белки — 16,1 г
жиров — 3,7 г
углеводов — 3,4 г
калорий — 111,2 ккал

Ароматная творожная запеканка (видео)

Во время круиза

дней с чередованием белков и овощей, этап круиза предоставляет больше возможностей для фантазийных кулинаров, которые худеют на Дуучане.В строго белковые дни можно приготовить варианты творожного пирога для описанного выше приступа, а в дни белково-овощного чередования добавить в творожную массу овощи в виде пюре или отжатых на терке.

С морковью для микроволновки

Какие продукты приготовить:

Творог нежирный — 250 г
морковь среднего размера — 1 шт.
отруби овсяные — 2 ст. л.
яиц — 2 шт.
бассейн — 0.5 ч.
заменитель сахара, соль, ванилин, корица — по вкусу

Белки с желтками делятся. Морковь натереть на сорт, соединить с творогом, отрубями, желтками и обработать много 10 минут. Добавьте разрыхлитель. Просыпаем белки, смешиваем со смесью других компонентов. Такую запеканку можно запечь в микроволновке, поместив массу в емкость с крышкой. Время 8 минут.

Если морковь сухая и состав для запеканки получился густым, разбавьте его нежирным кефиром, добавляя небольшими порциями.

В 100 г содержится:

белки — 13,8 г
жиров — 2,7 г
углеводов — 3,7 г
калорий — 94,5 ккал

Запеканки и запеканка из моркови очень полезны: творог содержит белки, а морковь — клетчатку

С отрубями и овощами

Необходимые компоненты:

Творог обезжиренный — 200г
яйцо — 1 шт.
отруби овсяные — 1 ст. л.
Томат средний размер — 1 шт.
капуста цветная — 4 соцветия
болгарский перец — ½ шт.
чеснок — 2 зуба
зеленый лук — 10 перьев
оливковое масло — 0,5 ч.
специй — по вкусу

5 Люк перья нужно измельчить, слегка обжарить на сковороде, смазать маслом.
Помидор нарезать мелкими кубиками, подождать, пока не потечет лишний сок.
Соцветия капусты отварить в соленой воде, нарезать небольшими частями.
Болгарский перец порезать кубиками, чеснок измельчить.
Все смешать с творогом, посолить, добавить любимые специи.
Белки взбить, ввести в овощную смесь.
Выпекать в духовке полчаса в подготовленной форме.
Оставшиеся 5 перьев Люка мелко нарезать и посыпать ими после охлаждения готовой запеканки.

Вместо одного помидора можно взять 3 шт. Вишня, а вместо половинки болгарского перца — две четвертинки разного цвета, чтобы запеканка получилась нарядной.

В 100 г содержится:

белки — 8,3 г
жиров — 1,6 г
углеводов — 3,9 г
калорий — 63,4 ккал

Витамины для настоящей спальни — овощи и наличные в запеканке

С сырной корочкой

Состав:

Творог нежирный — 250 г
яиц — 2 шт.
овощная смесь (нарезанная мелкими кубиками морковь, кабачки, тыква) — 200 г
сыр твердый — 30 г
соль, специи — по вкусу

Желтки, творог, смесь овощей и специй.Взбить белки, ввести в творог. Запекать 30 минут в горячей духовке, за 3 минуты до готовности посыпать тертым сыром.

В 100 г содержится:

белки — 11,6 г
жиров — 3,6 г
углеводов — 3,2 г
калорий — 90,9 ккал

Сырая корочка на творожной запеканке выглядит очень аппетитно, а красивый оранжевый оттенок придают морковь с тыквой

Для уплотнения

На стадии закрепления (консолидации) допускаются плоды с низким содержанием сахара (к сожалению, пока без бананов, вишни и черешни), макароны из муки твердых сортов и бобовых.Все эти продукты с успехом можно добавлять в творожки для приготовления вкусных и полезных блюд.

С фруктами и пастой

Продукты для приготовления:

Творог крупный — 200 г
макаронные изделия (малый размер) — 150 г
нежирная сметана — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт.
нектарин (персик) — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
оливковое масло — 0,5 ч.
заменитель сахара (при необходимости) — по вкусу

Нарезаем фрукты кубиками по 1 см, оставляем несколько кусочков для украшения верхушки, оставшиеся нарезанные части делим пополам.Первую часть выкладываем на дно формочки для запекания, сверху декларируем макароны, потом остальные фрукты. Смешать творог, желток, сметану, белок взбить, соединить с основной массой. Если фрукт кислый, добавьте заменитель сахара. Приготовленный состав выкладываем в форму, намазанную маслом, сверху украшаем оставшимися плодами, запекаем в горячей духовке 25 минут.

В 100 г содержится:

белки — 10,9 г
жиров — 6,1 г

Углеводы

— 23.9 г
калорий — 194,1 ккал

Нектарин — сочный фрукт с тропическим ароматом, имеет плотную мякоть и идеально подходит для добавления в выпечку

С яблоком для микроволновки

Для этой запеканки без сахара, яблоко придаст блюду сладкий вкус, сочность и аромат.

Компоненты:

Творог крупный — 200 г
яйцо — 1 шт.
яблоко большое — 1 шт.
заменитель сахара (если яблоко кислое) — по вкусу

Натираем яблоко о зерно, тщательно перемешиваем с творогом и желтком.Взбиваем белок, соединяем с творожной смесью. Выкладываем в форму для микроволновки, запекаем 5 минут. Если поверхность остается сырой (прилипает к пальцам), добавьте еще 3 минуты.

В 100 г содержится:

белки — 11,5 г
жиров — 1,6 г
углеводов — 4,6 г
калорий — 79,1 ккал

Гинченник с творогом (видео)

Для стабилизации

Завершающий этап диеты снимает все ограничения в выборе продуктов и позволяет иметь все, что хочется.Творожные десертные запеканки этой стадии содержат сладкие фрукты, мед, изюм, орехи. Если вам нужно приготовить сытное блюдо, способное заменить второе горячее, добавьте в валюту мясной фарш, крупы или сыр.

С какао и бананом

Продуктов для кулинарии:

творог — 180 г
банан — 2 шт.
яиц — 2 шт.
манна Cropa — 50 г
сахар — 100 г
какао-порошок — 2 ст. л.
сливочное масло — 0.5 ч. л.

Готовим форму для выпечки — смазать сливочным маслом. Разогрейте духовку.
Бананы нарезать, сложить вместе с желтком, 50 г сахара, 25 г манной крупы и какао в чаше блендера, перемешать. Взбиваем белок, вводим в шоколадную массу, выкладываем в форму.
Соединяем творог с желтком и 25 г манки. Добавляем взбитые белки, помешивая, выкладываем сверху на шоколадный слой.
Выпекаем 35 минут.

Шоколадно-творожная масса, сырые и «текучие», хаотично смешиваются друг с другом и образуют причудливый рисунок в контексте готового продукта.При желании такой узор можно придать симметрии, для чего светлую и темную массы готовят параллельно. В форме для запекания выкладывают ложкой поочередно, стараясь попасть точно по центру.

В 100 г содержится:

белки — 6,8 г
жир — 2 г
углеводов — 28,5 г
калорий — 159,2 ккал

Уложив поочередно светлую и темную массу в форму, можно получить запеканку с интересным изящным узором

Сладкая запеканка с творогом и полуфабрикатом (видео)

Никакая диета не должна быть обузой.Процесс похудания — это возвращение фигуры в естественное красивое состояние и восстановление здоровья одновременно. Творожная запеканка по-Дукану — возможность не только сбросить лишние килограммы, но и съесть с пользой и аппетитом. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо, и оно обязательно понравится всем вашим близким. Сайт с удовольствием!

Вкусные подарки дорогим людям

Существует множество необычных рецептов, способных порадовать родных и близких во время праздника или корпоративного мероприятия.В рамках современного этикета курса блюд, красивая сервировка и эффектная подарочная посуда, которой приятно пользоваться и преподносить коллегам и сотрудникам в подарок. В оптовом магазине сувенирной продукции 1000 souvenir.ru на сайте продавца сувениров с логотипом оптом представлены дизайнерские кружки и бокалы для шампанского, элегантные наборы крупных брендов, необычные аксессуары для сервировки, винные наборы сомелье и подарочные наборы посуды для корпоративные праздники. Праздничная атмосфера и оригинальный дизайн стола превратят официальное мероприятие в яркое событие, которое надолго запомнится коллегам и деловым партнерам, а подарки и сувениры укрепят партнерские отношения.

Доктор Пьер Дуан на основе 30-летнего опыта разработал диету, которая помогает похудеть тысячам людей в разных странах мира. Принцип этой системы — преобладание белковой пищи. Диета делится на несколько этапов. Основные атаки — «атака», «чередование» и «фиксация». Фаза стабилизации также считается этапом диеты Дупановского, хотя именно принципов здорового питания следует придерживаться всю жизнь. Творог относится к продуктам, которые разрешены постоянно.Творожная запеканка в Дуукане не слишком калорийна и полезна, помогает легко пережить даже самый сложный этап диеты — «атаку». Готовится по особым рецептам, в которых отсутствуют животные жиры, мука, сахар.

Особенности приготовления

Приготовить творожную запеканку в Дукану не сложнее обычной. Его можно включать в меню людям, страдающим сахарным диабетом и имеющим проблемы с лишним весом. Чтобы правильно приготовить это блюдо, нужно знать несколько моментов.В противном случае он не будет диетическим и не сможет вписаться в систему, разработанную доктором Дууканом.

Диета Дюкана запрещает употребление таких продуктов, как мука и сахар. Растительное масло, кукурузный крахмал разрешены только на последних фазах, да и то в минимальном количестве. Муку заменяют отрубями, ежедневное включение которых в рацион обязательно. Вместо сахара в сладкие блюда добавляется натуральный заменитель сахара (стевия).
Отруби перед добавлением в тесто для запеканки необходимо измельчить до состояния муки.Удобно делать кофемолкой или блендером.
Чтобы запеканка не горела без масла, используйте форму из силикона. Если вы делаете блюдо в обычном виде, желательно приложить его к пергаменту, чтобы запеканку легче было расстрелять.
Таблетки подсластителя перед добавлением в творожную массу рекомендуется развести в небольшом количестве кипяченой воды или молока.
Творог для запеканки в Дукану уносят. Содержание жира в других молочных продуктах также должно быть нулевым.
Выберите рецепт запеканки, соответствующий фазе диеты Дуукана, на которой вы находитесь. Со второго этапа разрешены яичные желтки и овощи. С третьего этапа можно ввести кукурузный крахмал, небольшое количество фруктов.

Для улучшения органолептических качеств запеканки ее можно посыпать при добавлении какао-порошка или корицы. Допустимо на любом этапе диеты Дюкана.

Творожная запеканка для «атаки»

отруби пшеничные — 30 г;
отруби овсяные — 30 г;
творог (0% жирности) — 0.5 кг;
заменитель сахара — 8-10 таблеток;

Тесто

тесто — 7,5 г;
куриное яйцо — 3 шт.

Способ приготовления:

Брасуби измельчить в кофемолке или блендере до состояния муки.
Свиток причастных скрижалей.
Добавить к отрубям причастие и разложение, перемешать.
Творог протереть через сито, смешать с сухими компонентами. Размешивать нужно до тех пор, пока творожная масса не станет однородной.
Яйца разбить, отделив белки от желтков. Желтки не нужны. Белки взбивают клин до образования пены.
В творожную нарезку добавить взбитые белки, перемешать до однородности.
Выложите творог в форму силикона или пергамента.
Поставить духовку в разогретую до 180 градусов, выпекать полчаса.

Готовность запеканки можно проверить зубочистками. Если после погружения в запеканку она станет влажной, с прищипанными комочками, блюдо нужно продолжать запекать еще 10 минут.

Творог по классическому рецепту, запеканный в дуукане

творог (0% жирности) — 0,6 кг;
молоко (0% жирности) — 0,2 л;
куриное яйцо — 2 шт .;
кукурузный крахмал — 60 г;
заменитель сахара — 8-10 таблеток;
ванилин — 1 г.

Способ приготовления:

Отделите яичные желтки от белков.
Творог протереть через сито, всыпать в него желтки, продукты тщательно рассыпать. Белки понадобятся позже.
Добавьте сахарозаменитель в ложку теплого молока. Дать раствору остыть, вылить в миску с творогом, размешать.
Не нагревается, добавить оставшееся молоко, перемешивать до получения однородного состава.
Добавьте крахмал и ванилин. Еще раз перемешайте массу, она должна вновь приобрести однородность.
Вентчик белки венчиком. Когда они превратятся в довольно густую пену, введите их в объем. Осторожно, но тщательно перемешайте.
Подготовленную массу выложить в форму для запекания.Его можно предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.
Поставить форму в духовку, приготовить при температуре 180 градусов в течение часа.

Запеканку по этому рецепту можно приготовить в микроволновке. В этом случае творожная смесь разворачивается по силиконовым формочкам для маффинов, готовится в среднем на мощности 10 минут. Если этого мало, микроволновку запускают еще минут 5-10.

Запеканка по этому рецепту получается пышной и румяной.Согласившись с таким блюдом, вы забудете, что оно считается диетическим.

Творожная запеканка по дуукану в мультиварке

творог обезжиренный — 0,5 кг;
куриное яйцо — 5 шт .;
молоко — 100 мл;
заменитель сахара — по вкусу;
пшеничных или овсяных отрубей — сколько уйдет;
кокосовая стружка — для украшения.

Способ приготовления:

Яйца, разбив, разделить на желтки и белки, очищенные желтки в чаше блендера.
Добавить творог к желткам, молоку, разведенному в теплой воде. Заменитель сахара.
Включить прибор и превратить его содержимое в однородную массу, переложить в таз.
В чашу блендера поместите белки, включите прибор на полминуты.
В приготовленную творожно-желточную массу ввести белковую пену. Перемешивать до получения однородного состава.
Brasubi измельчить любым удобным для Вас способом, посыпав дно емкостей мультиварки.
Выложить в емкость с мультитартовским тестом для запеканки.
Опустите крышку, активируйте программу «Выпечка». Таймер выставлен на 50 минут.
Засыпать кокосовую стружку, оставить на 10 минут в режиме нагрева.

Благодаря отрубям запеканка легко выйдет из чаши мультиварки, хотя в ней нет крахмала, муки и отрубей. Плотность даст яйца.

Тыквенно-творожная запеканка

мякоть тыквы — 150 г;
творог нежирный — 0.5 кг;
куриное яйцо — 2 шт .;
йогурт натуральный (без жира) — 150 мл;
отруби пшеничные — 40 г;
отруби овсяные — 40 г;

Подсластитель

(по желанию) — по вкусу.

Способ приготовления:

Тыква Очистите кожуру и семена, отрежьте кусочек мякоти нужного качества. Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками, проверить через мясорубку или превратить в пюре с помощью блендера.
В тыквенное пюре положить творог, добавить кефир.Перемешать, чтобы масса стала однородной.
В миске с творогом, накачивающим макияж, яйца хорошо перемешать.
Измельчить до состояния мучных отрубей, влить в получившуюся массу. Добавляем разбавленный водой или размотанный в сахарной пудре заменитель. Тщательно перемешайте.
Смажьте форму растительным маслом, используя его минимальное количество.
Поместите приготовленную массу.
Духовку разогреть до 180 градусов, поместить в нее форму. Готовим запеканку 60 минут.

Тыкву в этом рецепте можно заменить морковью.Изменится вкус и аромат готовых блюд, но от этого будет не меньше пользы.

Творожная запеканка в г. Дукану готовится без сахара, муки и других продуктов, которых избегают употреблять в пищу люди, соблюдающие принципы здорового питания и мечтающие похудеть. Возможность включить в меню это вкусное блюдо упрощает соблюдение диеты.

Тыквенный пирог с греческим йогуртом Парфе

Если вы не догадались по картинкам, у нас снова десерт на завтрак.В духе тыквенного сезона (и потому что День Благодарения наступит в следующем месяце!), Мы начинаем день с порции тыквенного пирога, наполненного милыми греческими йогуртовыми парфе. А для финального хрустящего теста их посыпают здоровой посыпкой этой тыквенной мюсли с пеканом.

Тыквенный пирог в этих парфе — настоящий подарок. Не хватает только корочки, но, надеюсь, мюсли восполнят это. Но вернемся к начинке. В то время как я был очень быстрым, я просто не мог заставить себя вылить тыкву из банки, смешать со специями и кленовым сиропом и готово.Вы когда-нибудь ели ложку тыквы прямо из банки? По вкусу похоже на консервную банку. А поскольку я готовила эти парфе для особенного бранча для детского душа, я ни в коем случае не собиралась подавать тыкву с металлическим вкусом. Поэтому я предпринял дополнительный, но очень простой шаг — запекал тыкву, как если бы я делал пирог.

В этом шаге не было ничего необычного или сложного. Просто взбейте ингредиенты в миске, вылейте в блюдо и запекайте. А через 30 минут у вас будет вкуснейшая начинка для тыквенного пирога.Когда тыква остынет, выложите начинку для тыквенного пирога и ванильный греческий йогурт в маленькие стаканы, посыпьте мюсли и сбрызните кленовым сиропом.

Если вы устраиваете бранч или собираете гостей и хотите подать им здоровое сезонное утреннее угощение, то греческое йогуртовое парфе с тыквенным пирогом вам подойдет. Но вы также можете сделать эти парфе более готовыми к завтраку, особенно если вы запекаете тыкву заранее и храните ее в контейнере в холодильнике.Просто пропустите наслоение и добавьте в греческий йогурт такое же количество начинки для тыквенного пирога, посыпьте мюсли, и готово.

Давай, съешь тыквенный пирог на завтрак.

Тыквенный пирог Парфе из греческого йогурта

Автор: Криста

Количество порций: 4 парфе

Ингредиенты

Парфе

1 банка (14 унций) тыквенного пюре
2 яйца
1 столовая ложка молоко (я использовал несладкое миндальное молоко)
¼ стакана чистого кленового сиропа
1 ½ столовой ложки специи для тыквенного пирога
½ чайной ложки соли
2 стакана ванильного йогурта (я использовал греческий йогурт марки Fage)

Дополнительные начинки

Кленовый сироп
Дополнительные орехи

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов.
В большой миске смешайте тыквенное пюре, яйца, лимонный сок, молоко, кленовый сироп, специи для тыквенного пирога и соль. Перемешайте, пока полностью не смешано. Вылейте смесь в форму для запекания. Выпекать 30 минут. Когда выпечка закончится, дайте смеси остыть не менее 10 минут.
Чтобы собрать парфе, налейте ¼ стакана тыквенной смеси на дно небольшого стакана или баночки. Затем налейте стакана йогурта поверх тыквенной смеси. Повторите то же самое с другим слоем тыквенной смеси и йогурта.
Сверху посыпьте каждое парфе гранолой с пеканом и пряностями из тыквы, сбрызните кленовым сиропом и при желании добавьте орехов.

Примечания

Размер порции: 1 парфе
Информация о питании (на порцию) от Caloriecount.about.com
Калорий: 197 Жир: 2,7 г Углеводы: 34,2 г Клетчатка: 3 г Белок: 10,7 г Сахар 24,6 г Натрий: 368 мг

3.4.3177

Здоровый тыквенный хлеб {Влажный и вкусный!}

Этот восхитительный Здоровый тыквенный хлеб полон осенних ароматов и сделан из множества полезных ингредиентов.Этот рецепт можно приготовить с шоколадной крошкой или без нее.

Ищете еще рецепты тыквы? Посмотрите на эти тыквенные маффины, тыквенное печенье или тыквенный торт.

Здоровый тыквенный хлеб

Назовите меня сумасшедшим, но я экспериментирую с этим рецептом полезного тыквенного хлеба с начала лета! Первый пробный запуск был где-то в мае и окончился неудачей. Я пытался приготовить рецепт из овсяных хлопьев и без рафинированной муки.

К сожалению, мне так и не удалось получить хлеб, который работал бы только с овсом.

Хорошие на вкус? Да, действительно, сделали! Они просто не очень «нарезались» и имеют тенденцию обгорать по краям и вершинам. Хотя внутренности на самом деле были довольно вкусными.

Перенесемся вперед еще много пробных запусков буханки хлеба, который, я уверен, является одним из лучших рецептов полезного тыквенного хлеба, который вы найдете. И в качестве бонуса, он не пригорает ни сверху, ни по бокам.

Заменители ингредиентов

Я пробовал приготовить здоровый тыквенный хлеб из миндальной и обычной муки, но мне больше всего нравится этот вариант с овсяной мукой.Овсяную муку получают путем простого смешивания овсяных хлопьев старого образца — и она намного полезнее, чем обычная белая мука.

Мне так и не удалось найти хороший заменитель сахара, поэтому в этом рецепте есть немного рафинированного сахара. Однако сахар заменяет множество менее полезных для здоровья ингредиентов (например, сливочное и растительное масло). Это не обязательно низкокалорийный хлеб, но калорийность, которую вы потребляете, намного лучше для вашего тела, чем обычный тыквенный хлеб. Низкокалорийность — не всегда здоровая пища!

Что делает это здоровым? *

Овес : Богат антиоксидантами и содержит мощную растворимую клетчатку.
Греческий йогурт : с высоким содержанием белка и пробиотиками, калием и кальцием.
Кокосовое масло : с высоким содержанием полезных насыщенных жиров, которые могут ускорить сжигание жира и обеспечить ваш мозг и тело быстрой энергией. Также повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего холестерина) в крови, что снижает риск сердечных заболеваний.
Яйцо : хороший источник белка, витаминов и минералов.
Тыква: Очень питательна! Богат витамином А, антиоксидантами и витаминами, повышающими иммунитет.
Корица : одна из самых полезных специй на планете! Снижает уровень сахара в крови и снижает факторы риска сердечных заболеваний.
Белая цельнозерновая мука : здоровая альтернатива белой муке. Подробнее читайте здесь.

* Несмотря на то, что у меня есть опыт работы в области физических упражнений и оздоровления (B.S.), весь контент в этом сообщении предназначен только для информационных целей. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или диетологом по любым конкретным диетическим потребностям / вопросам.

Советы по этому рецепту

Мой главный совет для успеха: используйте ингредиенты хорошего качества ! Я обнаружил, что тыква от Libby’s® самая густая (наименее водянистая) и обладает наибольшим ароматом.Мне нравится кокосовое масло от LouAna’s® (измеряйте его ПОСЛЕ того, как оно растает, а не раньше), и йогурт с медом и ванилью Greek Gods® . Ни один из этих продуктов не спонсируется на этом веб-сайте, но я нашел их, чтобы сделать ЛУЧШИЙ здоровый тыквенный хлеб! Не пытайтесь использовать в этом хлебе нежирный греческий йогурт или простой (негреческий) йогурт; они не дадут такого же результата.

Добавлять шоколадную стружку или нет : Если вы используете темную шоколадную стружку, вы все равно сохраните этот тыквенный хлеб более здоровым — темный шоколад содержит полезные жиры и много антиоксидантов! Тем не менее, вы можете полностью удалить шоколадную стружку и по-прежнему приготовить буханку восхитительного тыквенного хлеба.Если вы откажетесь от шоколада, я бы немного увеличил количество тыквенных специй (добавьте еще 1 чайную ложку специи для тыквенного пирога). Вы также можете добавить измельченные орехи вместо шоколадной стружки (1/2 стакана).

Не перемешивайте слишком много : Если вы перемешаете тесто слишком много, вы получите плотных буханок хлеба . Мешайте, пока ингредиенты ПРОСТО объединятся, а затем поставьте в духовку! Я люблю смазывать форму для хлеба антипригарным спреем и слегка присыпать мукой — так хлеб получается как ветер.(Дайте ему остыть 10 минут, прежде чем вынуть его из кастрюли.)

БЫСТРЫЙ СОВЕТ

В чем разница между консервированной тыквой и начинкой для тыквенного пирога? Консервированная тыква, также называемая цельной тыквой, — это просто приготовленная и протертая тыква. Начинка для тыквенного пирога содержит все дополнительные ингредиенты, необходимые для приготовления пирога: подсластитель, приправы, молоко и пюре из тыквы. Для этого рецепта и большинства рецептов, в которых не используются пироги, вам нужно искать простую твердую тыкву.

Как приготовить «овсяную муку»

Овсяная мука имеет тенденцию делать выпечку более влажной, чем пшеничная мука, а также добавляет некоторый дополнительный аромат. Именно этого мы и хотим в этом рецепте полезного тыквенного хлеба! Сделать овсяную муку в домашних условиях несложно. Вот как:

Поместите овес (вы можете использовать овсяные хлопья старого типа или быстрые) в чашу кухонного комбайна или небольшую банку блендера .

Пульсируйте овес, пока он не будет измельчен до порошкообразной консистенции, напоминающей муку.

В зависимости от скорости и мощности вашего кухонного комбайна или блендера это занимает около 60 секунд или меньше .

При необходимости перемешайте овес, чтобы убедиться, что ВСЕ овес были мелко измельчены. . . (См. Фото ниже)

Обязательно измеряйте мерку овсяной муки для этого рецепта ПОСЛЕ того, как она превратилась в муку, а не во всем овсянке формы .

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в этом рецепте полезного тыквенного хлеба?

221 калория на ломтик (из расчета 12 ломтиков на буханку).Хотя и не очень калорийный, помните, что , большинство из ингредиентов — это настоящие продукты, полезные для вашего тела.

Можно ли заморозить этот тыквенный хлеб?

Да! Заморозьте самый свежий хлеб, который у вас есть. Если вы только что испекли его, дайте хлебу полностью остыть перед замораживанием, чтобы избежать сырого хлеба или плесени. Плотно заверните хлеб в полиэтиленовую пленку, полностью закройте его в герметичном контейнере или пакете и положите в морозильную камеру. Хлеб надежно застывает 3 месяца.Отдельные ломтики здорового тыквенного хлеба размораживают менее чем за 10 минут при комнатной температуре, и размораживание в холодильнике занимает немного больше времени.

Как долго сохраняется этот полезный тыквенный хлеб?

2–3 дня при нормальной комнатной температуре (плотно завернутый / хранится в герметичной таре). Через 3-4 дня этот хлеб более склонен к плесени из-за влажности и используемых ингредиентов.

Нужно ли охлаждать?

После 1 дня при комнатной температуре я рекомендую охладить его и подогреть отдельные ломтики в микроволновой печи в течение 5-10 секунд.Хотя нет необходимости хранить хлеб в холодильнике, он дольше сохранит его свежесть.

Другие полезные рецепты из тыквы:

Греческий йогурт, тыквенный хлеб

Самый лучший здоровый тыквенный хлеб полон осенних ароматов и сделан с множеством замененных полезных ингредиентов. Этот йогуртовый тыквенный хлеб с йогуртом можно приготовить с шоколадной крошкой или без нее.

Греческий йогурт, тыквенный хлеб

Самый лучший здоровый тыквенный хлеб полон осенних ароматов и сделан с множеством замененных полезных ингредиентов.Этот йогуртовый тыквенный хлеб с йогуртом можно приготовить с шоколадной крошкой или без нее.

Ингредиенты

1 стакан тыквы Примечание 1

1/2 стакана ванильного греческого йогурта (должен быть греческий йогурт)

1 большое яйцо

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/3 стакана кокосового масла, измеренное в растопленном состоянии

3/4 стакана коричневого сахара, слегка упакованного

1 чайная ложка пищевой соды

1/4 чайной ложки морской соли

2 чайные ложки молотой корицы

1 чайная ложка специи для тыквенного пирога

1/2 чайной ложки мускатного ореха

1 стакан муки, все — белая или белая цельнозерновая пшеница (обычная цельнозерновая пшеница не рекомендуется)

1/2 стакана овсяной муки (смешанная по старинке)

1/2 стакана темного шоколада или измельченных орехов по желанию

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов F.Смажьте маслом и мукой форму для хлеба (я использую форму 4,5 x 8,5 дюймов) и отложите в сторону.

В большой миске перемешайте тыкву, греческий йогурт, яйцо, ваниль, кокосовое масло (измерьте, когда оно растоплено и слегка остынет) и коричневый сахар до однородного состояния.

В другой миске смешайте пищевую соду, соль, корицу, приправу для тыквенного пирога, мускатный орех, муку и овсяную муку. (Отмерьте овсяную муку после смешивания овсяных хлопьев. Чтобы приготовить овсяную муку, положите старомодные или быстрые овсяные хлопья в блендер и взбивайте их, пока они не станут напоминать муку.) При желании добавьте шоколадную стружку или орехи. Для этого хлеба необязательно использовать шоколад или орехи, но если вы их не используете, я рекомендую добавить еще 1 чайную ложку специи для тыквенного пирога.

Смешайте влажные и сухие ингредиенты до однородного состояния (при чрезмерном перемешивании получается плотный хлеб). При желании увеличьте количество специй.

Вылейте в подготовленную форму хлеба и выпекайте 40-55 минут, пока вилка, вставленная в центр, не выйдет чистой, или пока хлеб не начнет отрываться от краев.При необходимости накройте верх фольгой, если верхняя часть хлеба подрумянивается быстрее, чем остальная часть.

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике. (Я готовлю кусок в микроволновой печи в течение 10-15 секунд, прежде чем наслаждаться.) Лучше всего есть в течение 2-3 дней; в противном случае плотно заверните отдельные кусочки и заморозьте.

Примечания к рецепту

Примечание 1: Убедитесь, что вы используете обычное консервированное тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога. Кроме того, убедитесь, что вы используете только 1 чашку, а не целую банку! Чтобы получить лучший хлеб, убедитесь, что вы используете высококачественную тыкву, а не водянистую.

Пищевая ценность

Калорий: 221 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 4 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 8 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 14 мг | Натрий: 161 мг | Калий: 145 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 845 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 47 мг | Железо: 1 мг

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут различаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов.Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Рецепт замороженного йогурта с тыквой | Allrecipes

Я это увидел и ДОЛЖЕН был сделать это сразу. Что я сделал, так это бросил все в свой блендер, довел до однородной консистенции и вылил в плоский морозильный контейнер, подождал, пока он затвердеет, а затем снова смешал. Когда он укрепился во второй раз, он был готов к работе. Я использовал свой собственный домашний кленовый сироп без сахара и одну чайную ложку домашней приправы для тыквенного пирога.Это ДЕНЬГИ. Мне и моим детям это понравилось. Большое спасибо за то, что поделились этим низкокалорийным лакомством! ПРИМЕЧАНИЕ. Можно использовать половину меньшего количества сиропа, но при этом он будет достаточно сладким. Если вы не являетесь поклонником кленового сиропа, вы можете заменить мед нектаром агавы, и он будет действительно хорош на вкус.

Как это написано, это нормально. Я думаю, что многое зависит от марки греческого йогурта и типа кленового сиропа (настоящего или тети Джемаймы), который вы в нем используете. Я не уверен, что использовал отправитель, но под рукой у меня был кленовый сироп Fage и Spring Tree.В итоге мне пришлось сгладить вкус Fage половиной на половину (по вкусу) и дополнительным кленовым сиропом. Я люблю свой Fage и ем его на завтрак с клубникой и почти без добавления сахара; Почему-то сочетание тыквенных специй и фаге оставило странное послевкусие. Я смешал все до одинаковой консистенции в блендере, прежде чем перелить в мороженицу. На настройку ушло всего 10-15 минут.

Очень понравился этот рецепт! Я любитель всего, что связано с тыквой (особенно в это время года), и я был так взволнован, когда наткнулся на этот рецепт.На самом деле я использовал обезжиренный йогурт в греческом стиле; текстура немного более ледяная, чем предполагалось, но по-прежнему имеет прекрасный вкус и почти полностью лишена чувства вины! У меня также нет морозильной камеры для мороженого, поэтому я последовал совету другого рецензента (который использовал блендер) и смешал его три раза в течение нескольких часов, оставив в морозилке между ними. Красиво заработало! Не могу дождаться, чтобы сделать это снова и поэкспериментировать с соотношением специй и сладостей. Я обязательно принесу это на праздничные торжества в самое ближайшее время!

Несмотря на неоднозначные отзывы, я был рад попробовать это.. тем более, что мне нравятся все перечисленные ингредиенты. К сожалению, это то, что я больше не буду делать. Я использовал чистый кленовый сироп и следовал инструкциям на букву «т».

Нам всем это понравилось. Дети умирали от того, что это на вкус как замороженный тыквенный пирог! Я использовал полторы чайных ложки специи для тыквенного пирога вместо корицы, мускатного ореха и гвоздики. У нас не было горечи, но было немного йогурта (но мне нравится этот вкус). Использовали настоящий кленовый сироп.

Замена половины обезжиренного греческого йогурта на полножирный убирает горечь.Добавление немного кардамона и черного перца придает чай приятный аромат.

это был бы рецепт 5 звезд для меня, если бы использовался ванильный греческий йогурт.

Мы любим тыкву в разных формах. Сначала сделал это по рецепту. Снова попробовал добавить еще сиропа, затем половину и половину. Йогурт в греческом стиле был слишком терпким и «йогуртовым». Извините, нам это было наплевать.

Waaaayyy слишком горький — даже добавил 1/4 c сахара, и он был горьким. Моя жена часто ест греческий йогурт Fage и любит его, так что это был не йогурт, но это сочетание было просто очень терпким.

Жареная тыква с йогуртовым соусом и кедровыми орехами

Вот действительно отличный способ нарядить жареную тыкву в качестве гарнира, который так же хорошо сочетается с жарким или салатным намазом на обед. Просто перемешайте тыкву с чесноком, затем запекайте в духовке до золотистого цвета, сбрызните лимонным соусом из йогурта и посыпьте кедровыми орешками. Так просто, но так здорово!

Гарнир из жареной тыквы

По-настоящему хорошее в этом блюде — его чистая простота, то, что оно немного отличается, но вкус универсален.

То есть жареная тыква — это уже хорошо. Но вам понравится еще больше, если он небрежно сбрызнут сливочно-чесночно-лимонным йогуртовым соусом.

Добавьте кедровые орехи для текстуры экзотики — и бум! Люди всегда впечатлены. А потом вы можете повторить фразу, которую мы, повара, любим небрежно сказать гостям: «О, это просто кое-что, что я быстро скинул…»

(Не говорите мне, что я единственный здесь достаточно незрелый, чтобы все еще испытывать острые ощущения, говоря это!)

Что понадобится для жареной тыквы

Вот что я использую для жареной тыквы — соль, перец, оливковое масло и чеснок.

Ах да, тыква. 😂 Любой тип, который вам понравится, включая орех (который иногда называют «тыквой из ореха», но здесь мы называем его просто «тыква из ореха»). Сладкий картофель тоже подойдет — хотя, возможно, еще на 5 минут в духовке.

Как я нарезаю, очищаю и жарю тыкву

Для тех из вас, кого смущает мысль об усилии прорубить гигантскую тыкву, мой трюк заключается в том, чтобы раскачивать ножом вверх и вниз , пока вы прорезаете большой кусок тыквы.Ваш нож будет проходить сквозь него намного легче, чем пытаться резать прямо вниз.

А вот как я его нарезаю кубиками:

Нарезать ломтиками толщиной 3 см / 1,2 дюйма;

Отложите ломтик сбоку и срежьте кожицу;

Затем, чтобы получить аккуратные кубики, нарежьте вокруг семян кусочки толщиной 3 см / 1,2 дюйма. Я считаю, что этот метод быстрее и чище, чем соскабливание ложкой, хотя компромисс заключается в том, что при этом возникают небольшие потери — минимум это можно сделать, срезая как можно ближе к семенам; затем

Нарезать кубиками.

Обжарка

А вот как я запекаю тыкву:

Перемешайте с чесноком, солью, перцем и оливковым маслом. Проще всего сделать это в миске, чтобы получить полное покрытие — вы можете сократить его на лотке, но вам нужно будет сразу же приложить руки, чтобы хорошо покрыть покрытие;

Разложите на противне, застеленном пергаментной бумагой. Это гарантия того, что вы не потеряете золотую кожуру тыквы при переворачивании / подаче на стол (это так неприятно, когда это происходит, это лучшая часть! 😂)

Жаркое в ГОРЯЧЕЙ духовке — 220 ° C / 430 ° F (вентилятор 200 ° C) — так мы сможем получить красивый цвет на тыкве за то время, которое требуется для ее приготовления внутри.Ключевым моментом здесь является высокая температура — если вы используете более низкую температуру, то к тому времени, когда тыква станет золотистой, внутренняя часть превратится в кашицу. Мы не делаем тыквенное пюре!

Тыква готова, когда она полностью прожарена, и у вас есть красивые золотые края и поверхности. 20 минут, перевернуть, затем 10 минут.

^{Запекание в горячей духовке делает тыкву золотистой снаружи и мягкой внутри, а не превращается в апельсиновую кашу !!}

Лимонно-йогуртовый соус

Превосходный универсальный продукт, который отличается универсальностью и простотой: йогурт, лимон, немного чеснока, соль, перец и оливковое масло.Перемешайте, затем оставьте минимум на 10 минут, чтобы аромат раскрылся!

Возможности индивидуальной настройки

Я часто подаю это только с лимонно-йогуртовым соусом, потому что он уже очень хорош. Но основная основа жареной тыквы с этим соусом достаточно универсальна, чтобы ее можно было адаптировать ко многим кухням и стилям питания.

Сегодня я придал этому блюду ближневосточный оттенок, добавив щепотку сумаха (красный порошок из сушеных фруктов со вкусом лимона), кедровые орехи и кориандр / кинзу — просто чтобы сделать его немного особенным!

Вот еще несколько идей, чтобы настроить его по своему вкусу или в соответствии с темой меню:

Go Greek , добавив в соус измельченный укроп и / или мяту.Обильно посыпьте блюдо сушеным орегано, порвите еще свежей зелени. Попробуйте подать с курицей, маринованной по-гречески;

Сделайте вращение Christmas , бросив тыкву в корицу, немного молотой гвоздики и мускатного ореха перед жаркой. Посыпьте готовое блюдо зернами граната и зелеными листьями, чтобы придать рождественский колорит! Служить вместе со всем Рождеством;

Сделайте сторону в индийском стиле для карри.Перед обжариванием смешайте тыкву в смеси специй по вашему выбору — например, корицу, тмин, молотые семена кориандра, молотые семена фенхеля, порошок чили, гарам марсала. Украсить листьями мяты и измельченными орехами;

Готовые смеси специй также отлично подойдут здесь: приправы Old Bay, Cajun, Tex-Mex / taco. Полить готовое блюдо медом, немного лимона, посыпать кориандром / кинзой и семенами — пепитас (очищенные тыквенные семечки), подсолнечник, мак и т. Д. Для хрустящей корочки.

Запекание с добавлением свежих измельченных листьев розмарина и / или тимьяна также придаст тыкве прекрасный аромат и аромат. Добавьте цедру лимона на готовое блюдо, добавьте хруст через орехи, семена или даже небольшие гренки; и

. Вы можете даже превратить эту сторону в в более солидное блюдо , добавив вареную чечевицу (используйте чечевицу в этом рецепте) и добавив другие жареные овощи с тыквой (соответственно увеличьте заправку.)

Что подавать с этим блюдом из тыквы

Я сказал, что придал этому блюду ближневосточный колорит с кедровыми орешками и сумахом, но он все еще имеет достаточно нейтральный вкус, чтобы хорошо сочетаться практически с любым западным блюдом (а также с другими кухнями). Вот несколько центральных элементов сети, которые, я думаю, составят идеальную пару!

Наслаждайтесь! — Наги х

Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Жареная тыква с лимонно-йогуртовым соусом и кедровыми орехами

Автор: Nagi

Подготовка: 10 минут

Готовка: 30 минут

Гарнир

Ближний Восток, Запад

Порций 4 — 5 дополнительных

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Это отличный способ использовать тыкву, которая отвечает многим требованиям — ее просто приготовить, она работает так же хорошо, как и гарнир для большого жаркого или как часть салатного ланча, ее можно легко изменить в соответствии с различными кухнями. а также при замене орехов и свежих трав, и он выглядит по-деревенски и без особых усилий! Превосходно подается в горячем, теплом или даже при комнатной температуре.

Ингредиенты

Чашки Metric

Посыпка и гарниры:

Инструкции

Жареная тыква:

Разогрейте духовку до 220 ° C / 430 ° F (вентилятор 200 ° C). Выстелите противень бумагой для выпечки / пергаментной бумагой.

Очистить, удалить семена и нарезать тыкву кубиками 3 см / 1,2 дюйма — см. Фотографии в сообщении, как я делаю это с небольшими усилиями. У вас должно получиться около 1 кг — достаточно, чтобы заполнить лоток.

Место тыкву в миску, добавить чеснок, соль, перец и оливковое масло.Хорошо перемешайте резиновым шпателем.

Разложите на лотке. Жарить 20 минут. Переверните кусочки тыквы, затем запекайте еще 7-10 минут, пока они не станут красиво окрашенными, но сохранят форму, а не станут мягкими.

Кедровые орехи:

Разогрейте сковороду на среднем огне (без масла). Добавьте кедровые орехи и готовьте, регулярно помешивая, пока они не станут замечательно пахнуть и не станут подрумяниваться с обеих сторон. Снимите со сковороды.

Порция:

Сложите тыкву в холмик на тарелке.Полить йогуртовым соусом, добавить немного оливкового масла, затем посыпать сумахом, кедровыми орешками и кориандром.

Я думаю, что его лучше всего подавать с тыквой в горячем или теплом виде, но в теплый летний день ее также можно подавать при комнатной температуре. Просто охладите тыкву, затем заправьте и украсьте прямо перед подачей на стол.

Примечания к рецепту:
1. Тыква — здесь подойдет любой съедобный вид тыквы. Не тыква Jack-O-Lantern, их не так уж и приятно есть! Сладкий картофель здесь тоже идеален.(PS Butternut Squash здесь, в Австралии, называется Butternut Pumpkin, и это тоже замечательно).
2. Spice — Я побывал здесь на Ближнем Востоке, с кедровыми орешками и сумахом. Хлопья или нарезанный миндаль также великолепны, а что касается специй, перец или корица отлично подходят для арабского ракурса. Тем не менее, вкус достаточно нейтральный, чтобы сочетаться практически с любым западным блюдом, а также со средиземноморским.
3. Другие варианты вкусовых добавок:

Греческий : мелко нарезанный укроп / мята в соусе, посыпать блюдо сушеным орегано и большим количеством рваного укропа / мяты.

Рождественские ароматы : Перемешайте тыкву с корицей, мускатным орехом и гвоздикой перед запеканием. Посыпьте блюдо зернами граната и зелеными листьями.

в индийском стиле : Перемешайте тыкву с индийскими специями (рекомендации см. В посте) перед обжариванием. Украсить мятой, измельченными орехами.

Американские смеси специй: Перемешайте смесь из Олд Бэй, Каджун или Техас-Мекс перед обжаркой. Сбрызнуть медом, выжать еще лимонного сока и посыпать семенами по вашему выбору.

Розмарин / тимьян: Нарезать розмарин и / или тимьян, перемешать с тыквой. Положите на блюдо цедру лимона и посыпьте орехами / семенами.

4. Хранение — Только приготовленная тыква может храниться в холодильнике до 5 дней. Если уже заправлен соусом, зеленью и т. Д., То всего пару дней. Поэтому старайтесь держать тыкву отдельно для хранения, готовьте и добавляйте соусы / гарниры позже при подаче на стол. Охлажденную тыкву можно разогреть в микроволновой печи, но постарайтесь не пережарить ее до образования кашицы.

Информация о питании:

Калории: 216 ккал (11%) Углеводы: 19 г (6%) Белки: 7 г (14%) Жиры: 14 г (22%) Насыщенные жиры: 2 г (13%) Холестерин: 2 мг (1%) Натрий : 453 мг (20%) Калий: 933 мг (27%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 8 г (9%) Витамин A: 21296 МЕ (426%) Витамин C: 24 мг (29%) Кальций: 94 мг (9%) Железо: 2 мг (11%)

Ключевые слова: Ближневосточный гарнир, салат из тыквы, гарнир из тыквы, Жареная тыква

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Жизнь бульдозера

Доставщики часто пугаются, когда слышат командный (очень громкий!) Лай Дозера, когда они стучат в дверь. Затем это мгновенно меняется на облегчение, когда я открываю дверь и они видят его одурманенное лицо и виляющий хвост!

Самый полезный тыквенный пирог

Идеальный рецепт тыквенного пирога! Маслянистая слоеная корочка со сладкой тыквенной начинкой, смешанной с большим количеством приятных специй и завершенная домашними взбитыми сливками.Это лучший тыквенный пирог, который вы когда-либо ели, и никто не может сказать, что он полезен!

Прошлым летом, когда мы с семьей летели в Сан-Диего навестить бабушку и дедушку, дедушка устроил для нас небольшой сюрприз в последний день нашей поездки. Пока они с бабушкой обходили мебель в гостиной и устраивали на кухне обеденный буфет с салатами и бутербродами, остальные остались в комнатах для гостей. Дедушка был непреклонен — никаких подглядываний!

Когда дедушка объявил, что они готовы, мы вышли на кухню, загрузили свои тарелки домашними бутербродами и картофельными чипсами и устроились на удобном диване и стульях.Раздав всем по бутылке воды, дедушка включил телевизор и нажал «Играть».

На экране появился DVD с видео, снятым более 25 лет назад, начиная с Рождества до моего рождения, когда мама и бабушка купили дедушке его первую видеокамеру и сняли собственную версию «12 дней Рождества». с десятью гудками Фордов и девятью протекающими подгузниками. Затем видео переместилось через несколько недель и месяцев после моего рождения, и многие сцены запечатлели, как бабушка поет мне, отчаянно пытаясь успокоить меня после приступа плача.

Ближе к концу DVD дедушка записал мой третий День Благодарения, который проходил в их доме в Сан-Диего. Все началось с документальных съемок, в которых я следил за отцом по продуктовому магазину, выбирал различные виды картофеля и стручковой фасоли и объявлял их «идеальными», а затем перешел к моей маме, которая вернулась на кухню, демонстрируя, как печь пирог.

Как невероятная женщина, она одновременно смешивала ингредиенты для корочки на одной стороне столешницы, наблюдая за мной, стоя на стуле перед раковиной, вытянувшись, насколько позволяли мои маленькие ручки, чтобы мыть руки, чтобы я мог помочь (а потом «помыть» несколько посуды, когда мне наскучат пальцы…).Вскоре мама стала держать меня на одном бедре, отмеряя оставшуюся воду и добавляя ее в тесто, чтобы я не попал в беду. Она суперженщина!

Потом пришло время раскатывать тесто для корочки пирога… И, конечно, мне хотелось помочь. Мама пыталась дать мне поиграть с маленьким кусочком теста, пока она двигала скалкой взад и вперед по остальному, но у меня были другие идеи. Несколькими неделями ранее мы с мамой изготовили гипс из парижских бляшек с отпечатками моих рук в центре для всех моих бабушек и дедушек в качестве рождественских подарков, поэтому теперь я подумал, что мне нужно вдавить отпечатки ладоней во все все … Включая эту корку пирога тесто!

Упс.

Каким-то образом маме удалось наполнить пирожки с тыквой и орехом пекан и положить в духовку без отпечатков рук, но мы все смеялись у телевизора, пока смотрели кадры Дня благодарения, когда мама пересказывала эту историю!

И теперь, став взрослым, я могу противостоять любым соблазнам самостоятельно сунуть руки в тесто, поэтому родители поручили мне приготовить пироги на праздник Благодарения в этом году. Хотя наша семейная традиция всегда включает в себя пирог с орехом пекан моей прабабушки, я усовершенствовал этот Ultimate Healthy Pumpkin Pie , чтобы он служил второй половиной десерта.И насколько моей семье понравилось пробовать его на вкус… Думаю, лучше испечь два!

КАК СДЕЛАТЬ САМЫЙ ЗДОРОВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ
Давайте посмотрим, как приготовить самый полезный тыквенный пирог! Я собираюсь объяснить каждый шаг приготовления этого рецепта, чтобы вы поняли, что делаете и почему, чтобы ваш пирог получился идеально. Также есть много пошаговых фото!

Этот рецепт полезного тыквенного пирога начинается с корочки домашнего пирога.Корочка — это больше, чем просто средство удержания начинки … Это собственный шедевр: нежное, хрустящее, маслянистое, шелушащееся блаженство! Хотя я не , обычно человек с корочкой (тсс, не говори!), Я на самом деле крал «сломанные» кусочки корочки по всему краю одного из пирогов, которые я испек, пока тестировал этот рецепт… Упс!

Наша здоровая домашняя корочка для пирогов отличается от традиционных несколькими способами. Во-первых, вы будете использовать белой цельнозерновой муки вместо универсальной муки.Белая цельнозерновая мука производится из особого сорта белой пшеницы, в отличие от красной пшеницы, из которой производится обычная цельнозерновая мука, что придает ей более легкий вкус и текстуру, очень похожую на универсальную муку. Вы можете найти белую цельнозерновую муку в большинстве продуктовых магазинов, а также в Walmart. Если вы предпочитаете, мука из цельнозернового теста станет отличным заменителем.

Далее идет масло . В то время как греческий йогурт или яблочное пюре часто можно использовать в качестве заменителя масла в другой выпечке, такой как кексы, булочки или пирожные, они здесь не работают и вместо этого делают корку пирога липкой.Вы просто не сможете сделать хрустящую слоеную корочку для пирога без масла!

Однако есть и хорошие новости! В отличие от традиционных рецептов, в которых используется одна или две полных палочки (это от 8 до 16 столовых ложек!), Для этой здоровой корочки пирога требуется всего 4 столовые ложки масла . Разрезать, пока смесь не станет похожей на крупную крошку. Я очень рекомендую для этого такую кондитерскую! Они относительно недороги и справляются со своей работой вдвое быстрее, чем вилка или два ножа.

Совет: формочки для кондитерских изделий тоже отлично подходят для моих рецептов булочек!

Затем вы будете смешивать оставшиеся ингредиенты, пока смесь не превратится в тесто.Сформируйте из этого теста круг шириной 4 дюйма и поместите его между двумя очень большими кусками полиэтиленовой пленки . После охлаждения вы раскатываете тесто, пока оно еще зажато между полиэтиленовой пленкой! Этот метод делает намного меньше беспорядка по сравнению с традиционным способом раскатывания корок для пирогов с мукой, а также значительно упрощает перенос корки на вашу тарелку для пирога.

А теперь самое важное … Для лучшей слоеной корочки, которая была приготовлена полностью — да, включая дно! — Вы должны испечь тесто для пирога .Запекание, также называемое предварительным запеканием или частичным запеканием, — это метод, который гарантирует, что дно корки полностью приготовится, а не останется мягким или жевательным. Пироги со сливочно-заварной начинкой (например, тыквенный пирог!) Обычно запекают на пару, потому что начинка готовится с другой скоростью, чем корочка.

Чтобы испечь здоровую корочку домашнего пирога, поместите ее в форму для выпечки и положите в центр лист фольги или пергаментной бумаги. Налейте веса пирогов — или сырого риса, если вы не можете найти свой, как я! — в центр, убедитесь, что фольга или пергаментная бумага полностью касаются теста для пирога по всем крутым краям тарелки, и выпекайте корочку при немного более высокой температуре в течение 15 минут.

Совет: фольга работает здесь немного лучше, чем пергамент, потому что она лучше проводит тепло и нагревает нижнюю часть корки, которой соприкасается.

Делайте , а не , пропускайте утяжелители для пирогов или рис и делайте , а не , прокалывайте корку вилкой вместо того, чтобы использовать утяжелители для пирогов или рис. Любой из них приведет к сморщенной корочке с большими пузырями в центре и по краям, откуда пар пытался уйти. Гиря или рис — это то, что удерживает нижнюю часть корочки пирога плоской во время выпечки.

Теперь, когда у вас есть идеальная корочка, пора приготовить начинку! Начинка начинается с одной полной банки тыквенного пюре . Вам нужно обычное тыквенное пюре, а не начинку из тыквенного пирога! (Банки также иногда обозначают как «100% тыква».) Последний содержит рафинированный сахар, которого мы избегаем в этом более полезном рецепте. Ну и конечно же тыквенный пирог без специй ! Вы будете использовать идеальное трио из корицы, мускатного ореха и имбиря.Я тестировал этот полезный тыквенный пирог с разными количествами этих трех, и все мои дегустаторы согласились, что версия рецепта, представленная ниже, была абсолютно идеальной.

Вместо жирных сливок или сгущенного молока вы будете использовать обезжиренного молока и греческий йогурт . Греческий йогурт — один из моих любимых ингредиентов для более здоровой выпечки! Я использовала его для приготовления кексов, кексов, булочек, тортов, пирожных, блинов и даже для глазури. Он добавляет жирную сливочную консистенцию за часть калорийности жирных сливок, а также обеспечивает ваш здоровый тыквенный пирог небольшим количеством протеина.
В качестве начинки используйте яичных белков и кукурузный крахмал . Чтобы избежать комков, взбейте кукурузный крахмал с молоком перед тем, как смешать его с начинкой, а также слегка взбить яичные белки по отдельности. Это гарантирует, что начинка вашего здорового тыквенного пирога станет гладкой и кремовой после выпечки.

Наконец, вы подсластите свой полезный тыквенный пирог комбинацией чистого кленового сиропа и жидкой стевии .Не забывайте использовать чистый кленовый сироп, а не блины или сироп без сахара! Последние два включают в себя, среди прочего, рафинированный сахар и кукурузный сироп, и они придадут другой вкус и консистенцию.

Что касается другого подсластителя, стевия — это не калорийный подсластитель на растительной основе, который подходит для употребления в чистом виде. Я очень люблю эту жидкую стевию. Вы можете найти его во многих продуктовых магазинах, ориентированных на здоровье, но я нашел лучшую цену здесь в Интернете. (Вы также будете использовать его во всех моих рецептах!)

Совет: Стевия очень концентрированная, поэтому небольшое количество имеет большое значение! Вам понадобится всего ½ чайной ложки, чтобы подсластить весь пирог.(Это примерно ¼ стакана сахарного песка!)

Для достижения наилучших результатов, полностью охладите здоровый тыквенный пирог до комнатной температуры перед охлаждением в течение 8 часов . Это длительное время охлаждения позволяет ароматам смешаться, а также обеспечивает самые чистые разрезы при нарезке пирога на стол! Если вы не можете ждать полные 8 часов, убедитесь, что вы охлаждали пирог не менее 3 часов. Обещаю, ожидание того стоит!

И, конечно же, тыквенный пирог без взбитых сливок ! Для этого более здорового, облегченного варианта вы взбейте небольшое количество жирных сливок до стадии мягкого пика, прежде чем добавить греческий йогурт и больше жидкой стевии.Он имеет такую же консистенцию, как и обычные взбитые сливки, полностью состоящие из жирных сливок, но с меньшим содержанием калорий!

Мой отец предположил, что это означает, что он может залить им весь свой кусок … И я не винил его! 😉

Кто еще хочет кусок ?? И когда вы делаете свое собственное, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и пометив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу вашу фотографию! 🙂) Я хотел бы увидеть ваш идеальный здоровый тыквенный пирог!

Совершенно здоровый тыквенный пирог
Печать

©: Amy’s Healthy Baking

Урожайность: 1 пирог, 10 ломтиков

Это идеальный рецепт тыквенного пирога! У него маслянистая слоеная корочка и гладкая сливочная тыквенная начинка, смешанная с большим количеством уютных специй.Плюс ко всему это свежие домашние взбитые сливки! Остатки пирога сохранятся не менее одной недели, если хранить их в холодильнике, а остатки взбитых сливок будут храниться так же долго, если они хранятся в герметичном контейнере в холодильнике.

для корочки

1 стакан (120 г) белой цельнозерновой муки (измеряется следующим образом)

½ чайной ложки соли

4 столовые ложки (56 г) несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного кубиками

2 чайные ложки обезжиренного молока

1 чайная ложка чистого кленового сиропа

½ чайной ложки яблочного уксуса

1-2 столовые ложки (15-30 мл) ледяной воды

для начинки

1 банка (15 унций) тыквенного пюре (не смесь для тыквенного пирога) !)

¼ стакана (60 г) простого обезжиренного греческого йогурта

½ стакана (120 мл) обезжиренного молока

1 столовая ложка (8 г) кукурузного крахмала

1 ½ чайной ложки молотой корицы

¼ чайной ложки молотого мускатного ореха

¼ чайной ложки молотого имбиря

¼ чайной ложки соли

⅛ чайной ложки черного перца (см. Примечания!)

¼ стакана чистого кленового сиропа

2 чайных ложки ванильного экстракта

½ чайной ложки жидкой стевии (см. Примечания!)

3 больших яичных белка, комнатной температуры и слегка битый

9077 7
для взбитых сливок

3 столовые ложки (45 мл) жирных сливок

6 столовых ложек (90 г) простого обезжиренного греческого йогурта

½ чайной ложки жидкой стевии или по вкусу (см. Примечания!)

Чтобы приготовить корочку, взбейте в средней миске муку и соль.Врезать масло с помощью кондитерской или тыльной стороны вилки, пока смесь не станет похожей на крошки. (См. Фото в сообщении в блоге выше.)

Взбейте молоко и кленовый сироп и сбрызните мучной смесью. Взбейте уксус и 1 чайную ложку воды и сбрызните мучной смесью. Смешивайте, пока не смешаются все жидкие ингредиенты. Продолжайте добавлять воду по 1 чайной ложке за раз и перемешивать до полного растворения, пока смесь не превратится в тесто.

Перенесите тесто в центр большого листа полиэтиленовой пленки и сформируйте круг шириной 4 дюйма.Накройте верх еще одним большим листом полиэтиленовой пленки. Охладите тесто не менее 30 минут.

Пока тесто остывает, приготовьте начинку. Смешайте тыквенное пюре и греческий йогурт в большой миске. В отдельной небольшой миске взбейте молоко и кукурузный крахмал. Вмешайте молочную смесь в тыквенную смесь. Добавьте корицу, мускатный орех, имбирь, соль и перец, перемешивая до полного смешивания. Добавьте кленовый сироп, ваниль и жидкую стевию. Постепенно добавляйте яичные белки до полного растворения.

Разогрейте духовку до 375 ° F и покройте стандартную круглую тарелку для пирога диаметром 9 дюймов (не глубокую тарелку!) Антипригарным кулинарным спреем.

Оставив тесто между листами полиэтиленовой пленки, раскатайте его в круг шириной 11 дюймов. Снимите верхний слой полиэтиленовой пленки и выверните его в подготовленную форму для пирога. Снимите второй слой полиэтиленовой пленки. Осторожно вдавите тесто в форму для выпечки и обрежьте выступ.

Выровняйте центр пирога фольгой, убедитесь, что фольга полностью прилегает к тесту по всем крутым сторонам тарелки для пирога, и насыпьте веса пирога или сырого риса в центр.Выпекайте корочку при температуре 375 ° F в течение 15 минут. Осторожно снимите фольгу и вес пирога или риса.

Вылейте начинку в центр запеченной корочки. Выпекайте пирог при температуре 350 ° F еще 35-40 минут или до тех пор, пока его центр не будет еле дрожать при легком встряхивании. Полностью остудить до комнатной температуры; затем охладите пирог еще 8 часов перед подачей на стол.

Чтобы приготовить взбитые сливки, поместите стеклянную или металлическую миску и насадку (и) для взбивания в морозильную камеру на 10 минут.Вынуть из морозильной камеры. Добавьте жирные сливки и взбивайте 2-3 минуты или пока не дойдете до стадии мягкого пика. Добавьте греческий йогурт и жидкую стевию и взбивайте еще 1-2 минуты или пока смесь не достигнет пика жесткости. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи пирога. Сверху на каждый ломтик положите ложку взбитых сливок.

Примечания: Пошаговые фотографии см. В сообщении в блоге выше!

Цельнозерновая мука из цельнозернового теста, обычная цельнозерновая мука или универсальная мука могут быть заменены белой цельнозерновой мукой.

Любое молоко может быть заменено обезжиренным молоком.

Кленовый сироп можно заменить медом или агавой; однако лучший вкус дает кленовый сироп.

Дистиллированный белый уксус можно заменить яблочным уксусом.

Пергаментную бумагу можно заменить фольгой на этапе выпечки. Однако он не проводит тепло, как фольга, поэтому нижняя корочка будет немного недожарена. Если вы используете пергаментную бумагу, сначала скомните ее в шар, а затем разгладьте.Этот трюк делает его более плоским!

STEVIA NOTES : Стевия — это очень концентрированный бескалорийный подсластитель растительного происхождения. Я настоятельно рекомендую использовать тот, который я делаю для достижения наилучших результатов (я покупаю его здесь онлайн, и вы также будете использовать его во всех моих рецептах!) Другие концентрированные продукты на основе стевии, такие как 1 ½ чайной ложки этой порошковой версии, может быть заменен начинкой для пирога.

Для получения более сладкой начинки для пирога увеличьте количество жидкой стевии на чайной ложки.

Если вы действительно не хотите использовать жидкую стевию в начинке для пирогов, замените стакана (60 мл) чистого кленового сиропа, меда или агавы И уменьшите количество молока до стакана (60 мл), чтобы компенсировать добавленное количество. объем. Или замените стакана (48 г) кокосового сахара, коричневого сахара или сахарного песка И уменьшите количество молока до 6 столовых ложек (90 мл).

Если вы не хотите использовать жидкую стевию во взбитых сливках, замените ее на ¼ стакана кондитерской (пудры) сахара (или отрегулируйте количество по своему вкусу!).

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ПРИМЕЧАНИЕ : Не пропустите черный перец! Я знаю, что это кажется странным ингредиентом для тыквенного пирога, но он действительно усиливает теплоту специй и придает пирогу дополнительную насыщенность вкуса.

ЗАМЕТКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ : Если вы не можете ждать полные 8 часов, убедитесь, что вы охлаждали пирог не менее 3 часов. Чем дольше вы будете охлаждать пирог, тем сильнее будут смешиваться ароматы и тем чище будут нарезы, когда вы нарежете кусочки для сервировки.

{чистое питание, с низким содержанием жира, с низким содержанием сахара}

3.2,2925

Просмотр информации о питании + Очки для следящих за фигурой

Вам также могут понравиться другие рецепты Эми…

Тыквенные маффины в йогуртовой глазури

На этой неделе я посоветовался с богами кулинарных блоггеров, и они сказали, что можно начинать публиковать рецепты тыкв. Итак, , начнем, . За целую неделю до начала октября, но не менее чем через 21 день после того, как Starbucks объявила о возвращении #PSL.По правде говоря, моя кладовая уже забита несколькими банками тыквенного пюре, а моя корзина с продуктами заполнена нежными тыквами, орехами и яблоками. Я больше не могу этого отрицать, Фолл здесь.

Как любитель любого быстрого хлеба, мне не терпелось приготовить свою первую партию тыквенных маффинов. Есть что-то действительно волшебное в том, чтобы проснуться от запаха тыквы и корицы, а затем получить в награду свежеиспеченный кекс. Это то, из чего сделаны мои октябрьские мечты.

При создании этого рецепта я сотрудничал с Maple Hill Creamery, чтобы продемонстрировать мой любимый рецепт здоровой глазури с использованием йогурта травяного откорма.Как вегетарианец, я очень разборчив в своих молочных продуктах, отдавая предпочтение органическим и травяным продуктам, а не традиционным. Так я впервые открыл для себя маслобойню Maple Hill, когда пытался найти органический йогурт из травяного откорма. И BL, и я очень любим миску йогурта и фруктов на завтрак, и я знал, что должен быть бренд, который отвечал бы моим потребностям.

К счастью, маслосырзавод Maple Hill — это все, и еще , еще . Мало того, что они производят суперсливочные, вкусные йогуртовые продукты из травяного откорма, их методы полезны как для фермера, так и для земли.Как человек, который очень хорошо разбирается в принципах справедливой торговли, мне понравилось узнавать, что маслосырзавод Maple Hill платит своим фермерам надбавку, в 3 раза превышающую ставку по сравнению с обычными фермами.

Эта глазурь настолько проста, что идеально подходит для кексов, тортов, печенья — везде, где вы используете глазурь. Он не такой густой, как масляный крем, но если вам нравится простая глазурь на выпечке, вам понравится эта глазурь из йогурта.
Мне нравится острый, слегка сладковатый вкус этой глазури из йогурта, и она идеально сочетается с теплыми тыквенными маффинами.

Не бойтесь жира. Это то, что придает продуктам кремообразное ощущение во рту, обеспечивает чувство сытости, чтобы мы дольше чувствовали себя сытыми, и помогает усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K. Когда естественно полножирный продукт перерабатывается в обезжиренный или обезжиренный продукт. , то обычно добавляется что-то еще, чтобы заменить вкус и текстуру, которые дает жир. Я все время наблюдаю это в обезжиренных или обезжиренных йогуртах с добавлением жевательной резинки, загустителей и сахара. Я люблю называть обезжиренный йогурт желе из обезжиренного молока; так как это в основном то, что есть.По этой же причине я предпочитаю цельномолочный йогурт, ведь помимо уменьшения количества ненужных наполнителей, его вкус невозможно превзойти. Всего один укус, и вас зацепит!

Надеюсь, ты любишь эти кексы так же сильно, как и я. Наслаждаться!

Если вы попробуете этот рецепт, позвольте мне узнать w! Оставьте комментарий, оцените его и пометьте свои фотографии в Instagram тегом #delishknowledge. Я абсолютно люблю видеть ваши творения. Удачного приготовления!

Посмотрите, как это сделать, здесь:

Распечатать

Автор: Алекс Касперо

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Выход: 12 кексов 1x

.

Категория: здоровое, завтрак, вегетарианское,

Автор: Алекс Касперо

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Выход: 12 кексов 1x

.

Категория: здоровое, завтрак, вегетарианское,

Масштаб
1x2x3x

Состав

1 стакан универсальной муки

3/4 стакана муки из цельнозернового теста

1/4 стакана старомодного овса

1 чайная ложка пищевой соды

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки корицы

1/4 чайной ложки молотого имбиря

1/4 чайной ложки мускатного ореха

1/3 стакана нейтрального масла (например, рапса или виноградных косточек)

1/2 стакана 100% чистого кленового сиропа

2 яйца

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

3/4 стакана тыквенного пюре

1/4 стакана греческого йогурта Maple Hill Creamery Plain из цельного молока *

1/4 стакана молока

1/2 стакана нарезанных орехов пекан

Глазурь для йогурта:

1 стакан греческого йогурта Maple Hill Creamery Plain Whole Milk *

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 / 2–3 / 4 стакана сахарной пудры

Инструкции

Разогрейте духовку до 325 градусов F.Выстелите форму для маффинов подкладкой или слегка сбрызните антипригарным кулинарным спреем.

Взбейте вместе муку, овес, пищевую соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.

В отдельной миске взбейте масло, кленовый сироп, яйца, ванильный экстракт, тыквенное пюре, йогурт и молоко до однородной массы.

Медленно добавьте влажную смесь в муку и перемешайте, пока она не смешается. Добавьте измельченные орехи пекан.

Заполните подготовленные чашки для маффинов на 2/3, затем выпекайте в течение ~ 23-25 минут, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

Выньте из духовки и дайте готовиться, пока он не станет теплым на ощупь.

Пока кексы готовятся, приготовьте глазурь.

Взбейте йогурт, ванильный экстракт и 1/2 стакана сахарной пудры. Попробуйте, добавив при желании больше сахарной пудры.

Сбрызните кексы глазурью из йогурта.

Банкноты

* Maple Hill Creamery также делает супер вкусный крем поверх йогурта, который подойдет для этого рецепта.

You Are Here

Диетическая творожно тыквенная запеканка: Рецепт запеканки из тыквы

Рецепт запеканки из тыквы

Рецепт блюда из тыквы

Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы: худеем сладко

Что понадобится для низкокалорийной творожной запеканки с тыквой?

У вас есть все необходимое? Тогда читайте подробный рецепт с фото.

Сколько калорий в одном кусочке?

Полосатая запеканка с тыквенным пюре

А какие полезные и вкусные запеканки любите готовить вы?

Диетическая творожно-тыквенная запеканка | Худею в декрете

Диетическая тыквенная запеканка «Осеннее настроение»

Тыквенная запеканка «Осеннее настроение»

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Запеканка из тыквы с творогом в духовке

Записываю рецепт (со слов мамы)

Мама взяла:

Готовится все очень просто

Диетическая тыквенная запеканка

Анализируем продукты

Описание приготовления:

Калорийность диетической запеканки из тыквы и творога

Похожие рецепты

Диетический салат из тыквы

Творожная запеканка с тыквой и рисом

А какие полезные и вкусные запеканки любите готовить вы?

Читайте также

Тыквенное суфле — рецепт диетический

Диетические манты с тыквой

Тыквенные семечки как сушить правильно

Диетическая морковная запеканка: 6 лучших рецептов

Морковная запеканка для любителей чернослива

Описание приготовления:

Необыкновенная морковная запеканка с изюмом и рисом

Начинаем готовить:

Сытная овощная – морковная запеканка

Процесс готовки:

Морковно-тыквенная запеканка

Теперь приготовление:

Постная морковная запеканка

Готовим:

Диетическая морковная запеканка из овощей

Приготовление:

Тыквенная запеканка в Дукану. Творожная запеканка — это белковое блюдо, подходящее для всех этапов диеты Дуукана. Приготовление творога

На основе волокна

С мясным фаршем

со стахмалом

Без отрубей

С кефиром.

С тыквой

Творог и диетический Дукана

Почему запеканка

Можно кушать купил

Общие правила приготовления

Приготовление творога

Особенности Выпечка в духовке

В мультиварке

В микроволновку

Что приготовить на разных этапах

При атаке

С отрубями

С сухим молоком и крахмалом для мультиварки

С куриным филе

Без отрубей

Без крахмала

Ароматная творожная запеканка (видео)

Во время круиза

С морковью для микроволновки

С отрубями и овощами

С сырной корочкой

Для уплотнения

С фруктами и пастой

С яблоком для микроволновки

Гинченник с творогом (видео)

Для стабилизации

С какао и бананом

Сладкая запеканка с творогом и полуфабрикатом (видео)

Вкусные подарки дорогим людям

Особенности приготовления