Диета на ряженке на неделю: Диета на ряженке. Кефирная и кисломолочная диеты. Похудение, омоложение, здоровое питание

Диета на ряженке. Кефирная и кисломолочная диеты. Похудение, омоложение, здоровое питание

Читайте также

273. Блины на ряженке

273. Блины на ряженке
1 стакан муки • 1,5 стакана ряженки (4 %) • 1 яйцо 1 • ст. ложка сахара • 1 ч. ложка соли • 2 ст. ложки топленого масла • 1/2 ч. ложки соды.Ряженку смешайте с яйцом и топленым маслом. Введите муку, сахар, соду и соль. Замесите тесто без комков. Если оно получится

Хлеб кукурузный на ряженке

Хлеб кукурузный на ряженке
Компоненты на 900 гМука пшеничная высшего сорта – 450 г Мука кукурузная – 100 г Ряженка – 300 мл Вода – 70 мл Сахар – 2 столовые ложки Соль – 1,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиСпособ приготовленияВыпекать по основной

Хлеб на ряженке

Хлеб на ряженке
Компоненты на 900 гМука ржаная – 250 г Мука пшеничная первого сорта – 250 г Ряженка – 270 мл Вода – 100 мл Масло кукурузное – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиСпособ приготовленияВыпекать по основной

Оладьи на ряженке

Оладьи на ряженке
Ингредиенты200 мл ряженки, 3 яйца, 200 г пшеничной муки, 15 г сахара, 20 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 3 мл столового уксуса, 100 г сметаны, соль. Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром и солью, добавить ряженку,

Диета 2

Диета 2
МенюЗавтрак: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл ряженки.Второй завтрак: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл ряженки.Обед: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл ряженки.Полдник: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл ряженки.Ужин: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл

Диета 3

Диета 3
МенюЗавтрак: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл молока.2-й завтрак: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл простокваши.Обед: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл простокваши.Полдник: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл молока.Ужин: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл

Диета 4

Диета 4
Во время диеты допустимо съедать 125 г черного шоколада в неделю, а также сухофрукты — курагу и чернослив (несколько штук в неделю). Утром, прежде чем встать с постели, рекомендуется выпить 0,5 л воды.МенюЗавтрак: 200 мл молока, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. какао, 1 апельсин.Обед:

Диета 5

Диета 5
Меню1-й деньЗавтрак: 100 г отварного филе морского окуня, 130 г моркови, 30 г сухарей, 200 мл простокваши.Обед: 200 г отварного филе морского окуня, 200 г салата из свежей капусты, 200 мл простокваши.Ужин: 200 г отварного филе морского окуня, 100 г салата из вареной свеклы с

Диета 6

Диета 6
Продолжительность диеты — 1 неделя. Потом необходимо сделать перерыв хотя бы на 1 месяц. Результат — снижение веса приблизительно на 10 кг.МенюЗавтрак: каша гречневая — 200 г, кефир жирностью 1 % — 200 мл.Обед: каша гречневая — 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба.Полдник: 1

Диета 7

Диета 7
Диета рассчитана на 15 дней. Результат — снижение веса на 8–10 кг. Во время диеты нельзя употреблять мясо, яйца, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Иногда можно есть рыбу.К рекомендуемым продуктам относятся: чечевица, брокколи, овес, ячмень, простокваша. В

Диета №2

Диета №2
Эта диета назначается при заболевании хроническим гастритом с пониженной кислотностью, выздоравливающим после диет №1 и №4, как переходная ступень к нормальному питанию, а также при плохом разжевывании пищи.Назначение этой диеты – как можно меньше раздражать

Кремлевская диета (диета американских астронавтов)

Кремлевская диета (диета американских астронавтов)
Основой данной диеты является американская система «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США». Ее главный принцип — минимальное потребление углеводов.По мнению

Пирог на ряженке

Пирог на ряженке
400 г муки, 200 г сахара, 100 г грецких орехов (измельченных), 100 г кураги, 100 г изюма, 10 г разрыхлителя, 200 мл ряженки, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, корица, имбирь, сливочное масло, сахарная пудра.Яйца смешайте с сахаром, взбейте миксером в пену.

Оладьи на ряженке

Оладьи на ряженке
Ингредиенты200 мл ряженки, 3 яйца, 200 г пшеничной муки, 15 г сахара, 20 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 3 мл столового уксуса, 100 г сметаны, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром и солью, добавить

Питание при атеросклерозе.

Диета доктора Гурвича: диета с вегетарианской направленностью

Питание при атеросклерозе. Диета доктора Гурвича: диета с вегетарианской направленностью
Атеросклероз – хроническое прогрессирующее заболевание, при котором поражаются артерии. В их стенки проникают жироподобные вещества, в первую очередь холестерин. Постепенно

Диета на ряженке

Посреди большого контраста имеющихся на сегодня диет так трудно избрать что-то более подходящее и действенное. При выборе диеты нужно учесть не только лишь быстроту её деяния, да и безопасность для организма. Если вы отдаёте предпочтение монодиетам, то проследите за тем, чтоб главным продуктом в ней был тот, который содержит наибольшее количество питательных веществ, нужных организму. Помните, что диета не должна нанести ущерб организму, ведь кому нужна стройность в комплекте с приобретенными болезнями.

Характеристики ряженки

Одним из таких товаров, потрясающе подходящих как для похудения, так и для поддержания здоровья, является ряженка. В её составе содержится довольно огромное количество белков, придающих чувство сытости на длинный просвет времени, также поддерживающих естественный баланс организма. Не считая того, ряженку нередко используют как профилактическое средство при желудочно-кишечных заболеваниях и нормализующее процесс пищеварения. Она полезна людям с панкреатитом, гастритом и болезнями поджелудочной железы. Что касается похудения, то секрет ряженки в том, что вещества, входящие в её состав, содействуют усвоению жирорастворимых компонент, которые не дают жировым клеточкам откладываться в виде излишних см на нашей талии и бёдрах. Невзирая на то, что ряженка является достаточно калорийным продуктом, она довольно стремительно переваривается и усваивается организмом, усиливая при всем этом выделение желудочного сока, что содействует ускорению обмена веществ в организме. Хорошей для диеты считается ряженка с жирностью менее четырёх процентов.

Разгрузочный денек на ряженке

Некие из нас из-за состояния здоровья либо стиля жизни не могут позволить для себя посиживать на долгих диетах, которые рассчитаны на одну-две недели. В таком случае хорошим вариантом поддерживать своё здоровье и регулировать вес, предотвращая образование излишних кг, станут разгрузочные деньки. Сущность такового способа состоит в том, что ограничивать собственный рацион для вас придётся всего один денек, выбрав для этого более подходящее время в своём плотном графике.

Для разгрузочного денька рекомендуется выбирать выходной денек, чтоб для вас не надо было нагружать собственный организм ни на физическом уровне, ни психологически. Во время разгрузочного денька идеальнее всего отдохнуть и заняться домашними делами. Итак, что все-таки представляет собой разгрузочный денек на ряженке. В течение всего денька для вас разрешается испить менее 2-ух л. ряженки с жирностью менее 6 процентов. Разделите количество ряженки на несколько частей, и пейте по одной всякий раз, как почувствуете голод. Преимущество разгрузочного денька на ряженке состоит в том, что данный продукт достаточно питательный и сытный, потому даже маленькое её количество навечно обеспечит для вас чувство сытости. Кроме ряженки в течение разгрузочного денька можно пить зелёный чай и минеральную воду. Устраивать подобные разгрузочные деньки на ряженке следует не почаще 1-го раза в неделю. Таким макаром, в течение нескольких месяцев вы можете избавиться от 2-ух кг, не прилагая для этого особенных усилий и не истощая собственный организм.

Трёхдневная диета на ряженке

Для тех, кто желает получить более значимый итог и избавиться от трёх-пяти кг за три денька, существует особая трёхдневная диета на ряженке. В протяжении трёх дней для вас нужно будет придерживаться серьезного меню, в состав которого, обязательно, будет включена ряженка, также малокалорийные и диетические продукты в маленьких количествах. Проводить трёхдневную диету на ряженке рекомендуется раз за месяц, не считая того, не следует наращивать продолжительность диеты подольше трёх дней, даже если вы чувствуете, что просто с ней справляетесь. Итак, в чём же заключается эта диета.

Денек 1-ый

1-ый денек вашей трёхдневной диеты начнётся со 100 граммов ряженки и того же количества свежайшей дыни. Это будет вашим завтраком, в который нельзя заносить какие-либо коррективы либо наращивать размер порции. На обед разрешается съесть маленькую порцию салата, приготовленного из киви, апельсина, клубники, и заправленного ряженкой. Ужин в любой из дней диеты будет более сытным из всех приёмов еды. В 1-ый денек он будет состоять их 100 граммов мяса индейки либо куриного филе, отваренного без соли и других специй, овощного салата из капусты, моркови, огурцов либо помидоров на ваш выбор, приправить который разрешается лимоновым соком, также 100 граммов ряженки.

Денек 2-ой

На завтрак в сей день трёхдневной диеты на ряженке для вас разрешается съесть менее 100 граммов мюсли либо овсяной каши, сваренной на воде. Запить это всё необходимо одним стаканом ряженки. Кроме этого, можно полакомиться маленьким количеством свежайшей клубники. Обед второго денька довольно диетический. Он будет состоять из овощного салата, включающего в себя только зелёные овощи, трёх кусочков свежайшего ананаса и 100 граммов ряженки. Ужинать вы будете вареной куриной грудкой, на гарнир к ней будут листья зелёного салата либо пекинская капуста, а на десерт стакан ряженки, его, как и в 1-ый денек, можно отложить на позже.

Денек 3-ий

На 3-ий денек ваш завтрак в точности повторит завтрак, который был в 1-ый денек. Выпейте Двести граммов ряженки и съешьте маленькое количество зрелой дыни, которую в сей раз можно будет поменять на такое же количество арбуза. На обед у вас будет фруктовый салат из 1-го банана, клубники и ананаса, приправленный ряженкой. При желании вы сможете съесть все фрукты по отдельности, запив их ряженкой либо стаканом яблокового сока. Вечерком побалуйте себя морской рыбой, которую нужно приготовить на пару, отварить либо запечь в духовке без каких-то специй. Рыба должна быть непременно нежирных видов. На гарнир у вас будет брюссельская капуста и зелень. После ужина выпейте Двести граммов ряженки и съешьте несколько ягод клубники.

Особенности диеты

Помните о том, что во время диеты на ряженке, как и хоть какой другой диеты, нужно пить минеральную, негазированную воду. Количество выпитой вами в течение всего денька воды должно быть более 1,5 л.. Не считая того, на время диеты следует отрешиться от потребления алкоголя, который сведёт все ваши усилия к нулю. Независимо от того, как эффективна избранная вами диета, не запамятовывайте о физических нагрузках, которые посодействуют сохранить приобретенный итог навечно и в пару раз ускорят процесс понижения веса. Похлопочите о том, чтоб ваш организм отдыхал достаточное количество времени, обеспечьте для себя здоровый, настоящий сон и не перегружайте себя работой, которая сопровождается стрессами и нервным напряжением, плохо сказывающимися на состоянии вашего здоровья. Не следует так же прибегать к диете при наличии каких-то приобретенных болезней и персональной непереносимости товаров, входящих в меню диеты. Перед тем, как приступить к началу диеты, проконсультируйтесь с доктором, чтоб избежать ненужных последствий.

Махноносова Екатерина

Ряженка при похудении. Диета на ряженке для быстрого снижения веса

Похудение до 3 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 580 Ккал.

Ряженка — вкусный и очень полезный кисломолочный продукт. С ее помощью можно не только побаловать вкусовые рецепторы и принести пользу организму, а и скинуть лишние килограммы.

Требования диеты на ряженке

Самый короткий способ преображения фигуры с помощью ряженки — проведение одного-двух разгрузочных дней
, в течение которых 1-1,5 лишних килограмма успешно покидают тело. Так можно восстановить форму после праздников с обильным застольем или подготовиться к важному мероприятию, чтобы и наряд сидел идеально, и желудок легче справился с немалым объемом пищи. Меню для такой короткой диеты на ряженке абсолютно незамысловато. В течение дня нужно выпить полтора-два литра этого кисломолочного напитка и не забывать при этом снабжать организм обычной водой без газа. Об остальных напитках и еде, если хотите добиться результата, стоит забыть.

Тем, кто хочет медленно и верно прощаться с лишним весом и не готов к длительным пищевым ограничениям, можно проводить один-два таких разгрузочных дня еженедельно и наблюдать за преображениями фигуры. В таком случае за месяц легко избавиться от 4-5 ненужных килограмм (а при ощутимой избыточной массе тела весовые потери будут еще значительнее).

Чтобы отвлечься во время разгрузки от «пищевых» мыслей, постарайтесь занять свой день различными делами, но желательно, чтобы они были не слишком энергозатратными. Все-таки калорийность вашего рациона сейчас ощутимо снижена. Поэтому, чрезмерно активничая, вы рискуете столкнуться со слабостью и усталостью. От спортивных тренировок во время мини-диеты лучше воздержаться. Максимум, можно делать легкую и недолгую зарядку. А лучше просто прогуляйтесь пешком, это и полезно и приятно.

Три дня
можно придерживаться следующего варианта диеты. Завтракать и обедать рекомендовано фруктами (можно ягодами) в компании ряженки. Фруктово-ягодная часть должна весить 100 г, а ряженки в один прием можно выпить до 150 мл. Постарайтесь выбирать фрукты некрахмалистого характера, так как они содержат меньше калорий, сахара и этим способствуют более ощутимому снижению веса. Завтрак можно частично заменять или дополнять несладкими мюслями или овсяными хлопьями. Вечером на столе присутствуют 100 г постного мяса или до 170 г рыбы, порция овощей, заправленных свежевыжатым лимонным соком. Мясо и рыбу готовим любым способом без использования масла и жира. Свежие овощи можно заменить отварными или запеченными. Завершаем ужин, скушав половинку грейпфрута, славящегося сильными жиросжигающими способностями. Можно заменить этот фрукт и каким-то другим, но лучше останавливать свой выбор на цитрусовых. От соли на диет-срок рекомендовано отказаться. Как правило, при следовании правилам этой методики с телом прощается не менее трех килограмм лишнего веса.

Популярностью пользуется и недельная диета на ряженке
. На ней за семь дней можно потерять до пяти килограмм. Эта диета более сбалансирована, чем предыдущие варианты, и помогает организму, нормализовав метаболические процессы, избавиться не только от лишнего веса, но и от токсинов, шлаков и тому подобных вредных компонентов. Семидневная методика подразумевает пять приемов пищи. Порции еды должны быть небольшими (до 200, максимум 250, грамм). Желательно, чтобы вся еда была равномерно распределены в течение дня. На недельной диете, помимо ряженки, можно кушать злаковые крупы, нежирный суп на постном мясном или овощном бульоне (лучше всего употреблять горячее блюдо на обед), нежирную рыбу, приготовленную без добавления жира, салаты из некрахмалистых овощей. Три приема пищи должны быть полноценными, а вот полдник и перекус можно ограничить ряженкой. Если хотите, можете позволить себе пару чашечек чая или кофе в день, но без добавления сахара.

В любом из вариантов похудения на ряженке нужно отказаться от еды за 3-4 часа до сна (небольшое количество кисломолочной продукции не в счет).

Из диеты важно плавно и правильно выйти, в противном случае потерянные килограммы могут быстро вернуться. Диетологи рекомендуют организовать выход следующим образом. Один перекус вместо ряженки употребляйте овощи или фрукты. И питайтесь так несколько дней, не меняя остальной рацион. Далее добавьте в меню отварное или запеченное мясо вместо второго «общения» с ряженкой. Все остальные продуктовые компоненты должны появляться на столе постепенно. Если резко наброситесь на вредности, может не только вернуться ушедший вес (даже с довеском), а и появятся проблемы с функционированием организма, который за диет-период уже привык питаться правильно. Старайтесь всегда придерживаться принципов правильного питания. Чтобы избежать накапливания в организме чрезмерного количества каловых масс и лишней жидкости, обязательно включите в рацион достаточное количество свежей овощной и фруктовой продукции. И лучше выбирать ту, которая обладает легким мочегонным и слабительным действием (в частности, свеклу и курагу). Также отлично выводят из организма вредные вещества и способствуют ускорению обменных процессов различные травяные отвары.

Меню диеты на ряженке

Пример рациона разгрузочной диеты на ряженке на 1-2 дня

Завтрак: стакан ряженки.
Перекус: стакан ряженки.
Обед: стакан ряженки.
Полдник: стакан ряженки.
Перекус: стакан ряженки.
Ужин: стакан ряженки.
Перед сном: тоже можно выпить 100-200 мл этого кисломолочного напитка.

Пример рациона 3-дневной диеты на ряженке

День 1

Завтрак: 100 г дыни и полстакана ряженки.
Обед: салат из киви, апельсина и нескольких клубничек, заправленный ряженкой.
Ужин: 100 г отварного куриного филе; огуречно-помидорный салат; половинка грейпфрута.

День 2

Завтрак: мюсли со свежей клубникой; 100 мл ряженки.
Обед: несколько кружочков свежего ананаса и полстакана ряженки.
Ужин: кусочек тушеной индейки и салатные листья; пол-апельсина.

День 3

Завтрак: 3-4 средних ломтика арбуза; 150 мл ряженки.
Обед: банан и пара клубничек; стакан свежевыжатого яблочного сока или ряженки.
Ужин: 150 г отварной рыбы и запеченная или отварная брюссельская капуста в количестве около 100 г.

Примечание
. В любой из дней перед сном можно выпивать до 100 мл ряженки.

Пример рациона недельной диеты на ряженке

Завтрак: овсянка, приготовленная на воде; стакан ряженки.
Перекус: стакан ряженки.
Обед: пиала нежирного супа на курином бульоне и стакан ряженки.
Полдник: стакан ряженки.
Ужин: ломтик паровой рыбы; огуречно-помидорный салат, который можно заправить лимонным соком; 200-250 мл ряженки.

Противопоказания диеты на ряженке

• Диетничать на ряженке нельзя тем людям, которые имеют противопоказания непосредственно к употреблению этого напитка.
• Сидеть на данного рода методике нельзя тем, кто имеет какие-либо заболевания поджелудочной железы, выраженный атеросклероз, болезни печени или желудочно-кишечного тракта, страдает сахарным диабетом, недавно перенес инфаркт миокарда.
• Кстати, если инфаркт у вас был хоть когда-то, обязательно перед стартом диеты посетите доктора.

Достоинства диеты на ряженке

1. Благодаря сравнительно маленькой калорийности и насыщаемости главенствующего диет-напитка, диета позволяет сбрасывать вес без ощущения острого голода и поддерживает желудок и пищеварительную систему в комфортном состоянии.
2. Если соблюсти все указанные правила, обеспечится разрушение жировой ткани, но при этом вы не будете испытывать негативные явления типа перепадов настроения и т. п.
3. Уместно обратить внимание на полезные свойства ряженки. Этот кисломолочный напиток богат пребиотиками, помогающими организму отлично усваивать жирорастворимые витамины.
4. Ряженка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, помогая легче переварить пищу. Поэтому ряженку хорошо выпить даже в том случае, если переели.
5. Еще этот чудо-напиток повышает иммунитет и позволяет организму в жаркое время года легко справиться с жаждой.
6. Регулярное потребление этой вкуснятины снабдит организм кальцием, что положительно влияет на крепость и здоровье зубов, ногтей, волос, улучшает внешний вид и состояние здоровья в целом.

Недостатки диеты на ряженке

Среди заметных недостатков этого способа снижения веса стоит отметить лишь то, что с помощью ряженки нельзя скинуть большое количество килограмм, ведь более недели жить по ее правилам не рекомендовано.

Обилие вкусной, но нездоровой пищи породило общество, активно борющееся с лишним весом. Потому такую значимость приобрело изобретение новых подходов к организации питания, стала актуальной разработка всевозможных методов похудения и разгрузочных дней.

Неизвестно, кто придумал худеть, применяя ряженку, но надо отметить, что этот способ, судя по отзывам похудевших, оказался весьма эффективным, да к тому же полезным и не изнуряющим.

Чем полезна ряженка для похудения?

Ряженка – это кисломолочный напиток, созданный на основе топленого молока со сливками, с добавлением молочнокислых бактерий.

Польза диеты на ряженке определяется натуральным составом, включающим ряд важных нутриентов:

популярное:

• ✅ Эффективные диеты для похудения живота и боков для женщин
• ✅ Диета на куриной грудке и овощах: меню и результаты
• ✅ Диета Майи Плисецкой: минус 10 кг за 15 дней
• ✅ Рисовая диета или как похудеть на 10 кг за неделю

Витамины:

• группы В (улучшают работу ЖКТ),
• А (антиоксидант),
• С (способствует укреплению иммунитета),
• Е (защищает клетки от токсинов),
• РР (улучшает кровоток, укрепляет нервную систему).

Химические элементы:

• калий (поддерживает баланс соли и жидкости в клетках и тканях),
• кальций (необходим для костей и зубов, участвует в процессе свертывания крови),
• фосфор (влияет на обменные процессы, состояние костной системы),
• натрий (участвует в кислотно-щелочном и водном балансе),
• сера (влияет на здоровье волос и кожи, нейтрализует токсичные вещества),
• магний (нормализует деятельность нервной системы).

Пребиотики
– способствуют улучшению, восстановлению микрофлоры толстого кишечника. Устраняют запоры.

Молочная кислоту
– антисептик, подавляющий рост патогенной микрофлоры ЖКТ.

Белок
– участвует во всех процессах жизнедеятельности организма.

Идеальным вариантом для людей с лишним весом, желающим похудеть, может стать диета на ряженке. Ее польза заключается
в улучшении процесса переваривания пищи, подавлении патогенной микрофлоры кишечника, способствовании скорейшему выводу лишнего и остатков переваренной пищи.

Диета на ряженке

Диета на ряженке на неделю подразумевает возможность «подключить» и другие продукты, чтобы организм получал необходимые для полноценного функционирования вещества. Не стоит забывать и о питьевом режиме:
за полчаса до завтрака и между приемами пищи следует выпивать по стакану воды.

Меню на неделю

К похудению нужно подходить серьезно, подготовившись физически и морально. За несколько дней до начала, перейти на легкоусваиваемые продукты,
исключить жирную, жареную, консервированную пищу, сдобу и сладкое, не переедать.

«Выход» из диеты также должен быть плавным
. Резко вернувшись к привычному питанию, можно быстро восполнить потерянные килограммы, и даже набрать больше.

На второй завтрак
(через 2 часа после первого), полдник и на ночь
(за 60 минут до сна) всегда нужно пить полстакана-стакан ряженки. Если в меню указан фруктовый или овощной салат – заправлять его ряженкой.

Овощи
предпочтительно употреблять в этот период некрахмалистые:
брокколи, цветную капусту, кабачок, стручковую фасоль, сладкий перец, огурец, спаржу, пекинскую капусту. Фрукты лучше выбирать полукислые, исключить цитрусовые.

Диета на ряженке — меню на неделю (завтрак, обед, ужин):

Первый день

1. овсяная каша (лучше всего зерновая).
2. тушеные овощи (кабачки, баклажаны, томаты, лук).
3. отварное куриное филе с зеленью.

Второй день

1. фруктовый салат (яблоко, киви, груша).
2. тыквенный суп.
3. минтай на пару с зелеными овощами (огурец, стебель сельдерея. кабачок, зеленый горошек).

Третий день

1. мюсли и яблоки, заправленные ряженкой.
2. тушеные овощи (морковь, шпинат, цветная капуста, брокколи).
3. вареная индейка со спаржей.

Четвертый день

1. гречневая каша.
2. нежирный мясной бульон, овощи в отварном или запеченном виде (сладкий перец, брокколи, свекла).
3. запеченная форель, зелен (руккола, шпинат, петрушка).

Пятый
день

1. салат из фруктов (яблоко, малина, вишня, абрикос).
2. луковый суп.
3. куриная грудка и зеленые овощи (огурец, сладкий перец).

Шестой день

1. сухофрукты (курага, изюм, чернослив) и творог, без добавления сахара. Заправить ряженкой или сметаной.
2. морковный суп на луковом бульоне.
3. сибас на пару с томатами.

Седьмой день

1. фруктовый салат (персики, слива, абрикосы).
2. тушеные овощи (красный лук, морковь, зеленая стручковая фасоль).
3. отварная телятина с томатами.

Такое питание позволит сбросить несколько килограмм ненужного веса и стабилизировать деятельность кишечника.

Диета на 3 дня

Если диета на неделю требует выдержки, и не каждый может позволить себе ее держать, то 3 дня – срок щадящий и переносится такое похудение гораздо проще.

Диета на ряженке предполагает соблюдение важных правил:

• пить достаточное количество воды между основными приемами пищи,
• не голодать,
• не переедать,
• воздержаться от физических нагрузок.

Меню на 3 дня (завтрак, обед, ужин):

День первый:

1. яблоки с творогом;
2. фруктовый салат;
3. нежирное мясо кролика или паровая рыба с зеленью.

День второй:

1. овсянка на воде;
2. овощной салат;
3. вареное кроличье мясо с зеленью.

День третий:

1. фрукты;
2. овощной салат;
3. мясо курицы или рыбы и зелень.

На первый, второй завтрак, полдник и на ночь (за час до сна) – всегда стакан ряженки
.

Разгрузочный день

Разгрузочный день на ряженке — это однодневная мини диета. В данном случае речь скорее идет о разгрузочном дне. Можно сделать его кефирным. Целью является
очищение кишечника, что способствует избавлению от накопившихся шлаков и токсинов.

Если здоровье позволяет, такие разгрузки можно делать 1 раз в неделю. Они дают легкость и улучшают пищеварение.

В течение дня нужно употреблять не более 2-х литров
кисломолочного напитка, например простокваши, не исключая воды.

Можно ли при диете пить ряженку на ночь?

Избавиться от лишнего веса мечтают многие из нас. Однако во время похудения необходимо соблюдать особый режим питания, только лишь занятий спортом или приема биологически активных добавок будет недостаточно. Диета поможет ограничить количество вредных продуктов, способствующих набору массы, но при этом она должна полностью покрывать потребности организма в питательных веществах и энергии.

На сегодняшний день существуют сотни способов похудеть. Одним из таких является диета на ряженке или кефире. Кисломолочная продукция не только вкусна и питательна, но и богата всевозможными полезными веществами. Одним из главных преимуществ таких продуктов является наличие в их составе бифидобактерий, которые нормализуют процессы пищеварения и обмена веществ. Отзывы похудевших о таком способе потери веса положительные, диета на ряженке позволяет добиваться положительных результатов (до 5 кг за 3 дня) без особых проблем. Сегодня поговорим о том, как правильно худеть таким способом, и чем полезна ряженка.

Польза ряженки для организма

Полезные свойства кисломолочной продукции уже давно доказаны опытным путем. Ее употребление рекомендуется не только для тех, кто желает сбросить лишний вес, но и абсолютно для всех людей. Ряженка – это кисломолочный продукт, родиной которого является Украина. Она отличается следующими полезными эффектами:

1. Огромное количество протеина, благодаря чему, организм насыщается белком и наступает длительное ощущение сытости.
2. Химический состав продукта богат полезными минеральными веществами. В первую очередь это кальций и фосфор, которые находятся в особой легкоусвояемой форме.
3. Нормализация пищеварительных процессов, благодаря наличию некоторых видов микроорганизмов. Поэтому данная диета показана для людей, страдающих от расстройств желудочно-кишечного тракта (например, гастритом или панкреатитом).

Все эти полезные эффекты достигаются при минимальной калорийности ряженки, что также является ее очевидным плюсом.

Сразу же обратим внимание: какую бы систему похудения вы не выбрали, нужно будет употреблять продукт, жирность которого не превышает 6%. Далее поговорим о том, как же выглядит меню диеты на 3 дня.

Система похудения на ряженке

Диета на ряженке и фруктах длится всего 3 дня. Отзывы людей, опробовавших данный способ похудения, говорят о возможности потерять 2-5 кг. Система имеет некоторые особенности, которые обязательно должны быть соблюдены. Изначально следует упомянуть о том, что все перерывы между завтраками, обедами и ужинами должны постоянно заполняться жидкостью. Это может быть:

• чистая питьевая вода;
• минералка без газа;
• зеленый чай без сахара.

Пить нужно много, ведь в ходе диеты может нарушаться водный баланс. Обилие жидкости позволит не допустить обезвоживания организма и обеспечит полноценное питание клеток. Как мы уже говорили, ряженка богата белком, благодаря чему реально терять только жировую массу, а мышечная будет оставаться на прежнем уровне. Кушая яблоки и крупы (например, гречку), вы сможете восполнить затраты энергии, обеспечить организм витаминами и клетчаткой и поддерживать хорошее самочувствие и настроение. Что касается ежедневного меню, оно будет выглядеть следующим образом:

1. В первый день рекомендуется позавтракать кусочком дыни и запить его ряженкой. Количество обоих продуктов должно быть одинаковым: по 100 г. Днем рекомендуется скушать фруктовый салат, включающий в себя апельсин, киви и клубнику (также 100 г), запив его 150 г кисломолочного продукта. На ужин нужно съесть половинку грейпфрута и немного нежирного мяса. Лучше всего поужинать индюшатиной или курятиной, приготовив на гарнир овощной салат. Перед сном также необходимо выпить стакан ряженки.

1. Утром следующего дня нужно скушать 200 граммов мюсли или зерновую кашу. Запиваем кисломолочным продуктом и занимаемся своими делами. На обед съедаем три кружочка свежего ананаса. Хорошим вариантом на ужин станет индюшиная или куриная грудка, листовой салат и половинка апельсина «на десерт». Перед сном снова пьем стакан ряженки.
2. На третий день диеты необходимо позавтракать тремя кусочками свежего арбуза и запить его 250 мл ряженки. В обед нужно скушать клубнику и один банан, запив яблочным соком. Вечером готовим отварную рыбу пониженной жирности, а на гарнир отлично подойдет брюссельская капуста. Перед сном вы можете выпить коктейль из ряженки и свежих ягод.

Как видим, ничего сложного в данной диете нет. Главное – соблюдать меню и избежать употребления ненужного сахара и алкогольных напитков.

Мода на формы женского тела стремительно меняется практически также как на одежду, сначала требуя от женщины быть дамой с пышными формами как Мерлин Монро, потом угловатой словно Твигги. Прошел всего миг, а она уже диктует новый тренд. Новые веянья приходят быстро, но одно остается неизменным – это быть обладательницей здорового тела.

Однозначно необходимым для здоровья является факт отсутствия ожирения. Для этого тело на обязано вписываться в модельные показатели, но быть стройном должно. Достичь красивого тела во все времена женщине помогала диета и физические нагрузки.

Диет существует великое множество. Одним из популярных направлений считаются монодиеты, преимущество которых состоит в простоте, а недостаток во вредности. Советуют на такой диете помидоры и ряженку для похудения совместить в один прием пищи.

Для начала выясним, что это за напиток, чем он полезен для питания. Ряженка – кисломолочный напиток, который получается путем брожения бактерий и сквашивания топленого молока.

Она богата витаминами группы В, РР, С, А. Также в ней содержится много фосфора, калия, кальция, серы. Этот продукт является источником белка, жира. Белок усваивается быстро и легко, давая ощущение сытости. Вкус приятный, сам напиток низкокалорийный – это отличный продукт для похудения.

Диета на ряженке для похудения: как правильно соблюдать

Можно ли пить ряженку на диете? Если ваша цель похудеть надолго, то для этого необходимо соблюдать правильное питание. Что для этого необходимо? Напиток следует комбинировать с другими низкокалорийными блюдами: салатами, заправленными оливковым маслом или соком лимона, постным мясом или рыбой, фруктами. Есть нужно 5-6 раз в день, порциями 150-200 грамм, с 2-3-часовым перерывом между приемами.

Следует исключить сладкое, мучное. Ряженку можно использовать как перекус. Хорошо пить ее за 2-3 часа до сна вместо ужина, полезно комбинировать с овощами и фруктами. Общее количество калорий, потребляемых за сутки не должно превышать 1300-1500 ккал. Такое похудение длительное без быстрого эффекта, но максимально безвредное для организма, впоследствии не дающее быстрого возврата потерянных килограммов.

Если вам необходим быстрый результат, то тогда можете использовать диету на ряженке на три дня. С помощью нее можно потерять 1-2,5 кг.

1-й день
:

2-й день
:

• Завтрак: 150 мл ряженки со ржаным сухариком, кофе, чай без сахара;
• Перекус: одно яблоко лучше печеное;
• Обед: куриный бульон 150 мл и овощной салат с соком лимона;
• Перекус: 150 мл ряженки;
• Ужин: нежирная рыба на пару, пить чай лучше зеленый, без сахара.

3-й день
:

• Завтрак: ягоды или фрукты 150 г заправьте 3 столовыми ложками ряженки;
• Перекус: один маленький банан;
• Обед: салат с овощами и нежирным сыром;
• Перекус: одно яблоко;
• Ужин: смузи из 150 мл ряженки, с клубникой 150 г либо бананом 115 г.

Для поддержания стройного тела рекомендуется проводить разгрузочные дни, устраивать, так сказать, монодиету на ряженке. Необходимо пить ее в течение дня 1-1,5 литра и 2 литра воды. Разгрузочные дни проводите 1 раз в неделю для поддержания стройности, если вы хотите похудеть, то можете делать 2-3 таких дня в неделю. Желательно чередовать разгрузочный день с обычным, не проводить их подряд.

На неделю диета на ряженке, как, впрочем, и на любой другой срок, не рекомендуется при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах.

Ряженка относится к числу очень полезных вкусных кисломолочных продуктов. В ее состав входят большое количество белка, обеспечивающего человека на долгое время чувством сытости, при этом ряженка не имеет большой калорийности. В ряженке также присутствуют полезные для организма человека соединения микроэлементов, такие как фосфор и кальций, которые очень легко усваиваются организмом. Содержание белковых соединений в ряженке намного выше, чем в кефире, простокваше, бифидо напитках и молоке.

Ряженку изготавливают из смеси сливок и топленого молока, калорийность ее всего 63 ккал, благодаря этому диета на ряженке — это самый замечательный способ борьбы с лишним весом

Для
использования метода похудения
с помощью
этого кисломолочного продукта следует основным ингредиентом рациона питания считать свежую ряженку
, имеющую жирность 4-6
%
, большее содержание процента жирности ряженки сможет понизить желаемые результаты .

Регулярное включение ряженки в рацион
питания будет приносить большую пользу
для нормализации
работы желудочно-кишечного
аппарата. Использование диеты с помощью ряженки рекомендуется тем лицам, у которых часто наблюдаются приступы гастрита и панкреатита. Также употребление ряженки лежит в основе разгрузочных или методов похудения на фруктах и на кисломолочных продуктах.

Большинство женщин очень хотят иметь красивую стройную фигуру, ведь среди огромного количества монодиет, желающий избавиться от лишнего веса
человек, стремиться сделать правильный выбор своей диеты, основным ингредиентом которой станет его самый любимый и вкусный продукт. Одной из
таких, легко переносимых диет
в настоящее время является диета на ряженке
. Ряженка имеет очень нежные вкусовые качества, поэтому ее употребление в составе рациона питания более приемлемо, чем в творожной и кефирной диетах.

Метод похудения при помощи ряженки будет способствовать более мягкому снижению весовой категории, а в дальнейшем разгрузочные дни на этом кисломолочном продукте только закрепят полученный результат.

Продолжительность диеты на ряженке
составляет всего три дня
. За этот короткий отрезок времени Вы легко сможете сбросить 4-5
килограммов
лишнего веса. Употребление большого количества жидкости в это время только приветствуется. Во время соблюдения диеты на ряженке табу
накладывается на употребление сахара и
всевозможных сладостей
, алкогольных и сладких газированных напитков
. Промежутки времени между приемами пищи
рекомендуется заполнять употреблением столовой негазированной воды или
некрепкого зеленого чая
без добавления сахара. Благодаря достаточному количеству употребления жидкости будет сохранен водный баланс организма, а благодаря белку
, который входит в состав ряженки
, будет обеспечиваться сохранение мышечных тканей
организма.

Во втором
по значимости составном компоненте диеты
, а именно фруктах содержаться полезные витамины
, клетчатка и микроэлементы
, которые также как и сама ряженка способствуют организма. За счет употребления достаточного количества фруктов происходит восполнение энергетических запасов организма и отличного настроения на долгое время.

Метод похудения на ряженке позволяет человеку избавляться от лишнего веса тела за счет потери жировых накоплений, что и требуется при высокоэффективном снижении веса. Продолжительность диеты самостоятельно увеличивать не рекомендуется, так как количество калорий, являющееся оптимальным для поддержания полноценной, здоровой жизнедеятельности, входит в рамки трехдневного курса диеты на ряженке.

Примерное меню трехдневного рациона питания диеты на ряженке

День первый

Завтрак:

• половина стакана свежей ряженки;
• 100 граммов дыни.

Обед:

• порция свежего фруктового салата из 100 граммов клубники, 100 граммов апельсинов, 100 граммов киви с добавлением ряженки.

Ужин:

• 150 граммов отварного куриного филе;
• 200 граммов любого свежего овощного салата с добавлением оливкового масла;
• один грейпфрут.

Перед ночным сном:

День второй

Завтрак:

• 250 граммов мюсли, залитых 150 граммами ряженки, с добавлением мелко порезанных ягод свежей клубники.

Обед:

• порция свежего овощного зеленого салата из огурцов, сладкого перца и листьев шпината с добавление свежей зелени укропа и петрушки;
• половина апельсина;
• половина стакана свежей ряженки.

Ужин:

• 100 граммов отварного маса кролика;
• порция салата из зеленых овощей, пряных трав, укропа и петрушки;
• 150 граммов свежей ряженки.

Перед ночным сном:

• 100 граммов свежего ананаса.

День третий

Завтрак:

• 200 граммов свежей ряженки;
• три дольки арбуза.

Обед:

• порция свежего фруктового салата из одного банана и 150 граммов свежей клубники;
• 200 граммов яблочного сока.

Ужин:

• 200 граммов отварной морской нежирной рыбы;
• порция тушеной брюссельской капусты с добавлением свежей зелени укропа и петрушки.

Перед ночным сном:

• 150 граммов свежей ряженки.

Достоинствами диеты на ряженке
, по мнению
авторитетных диетологов
, следует считать то, что организм во время
использования этой диеты не будет
испытывать водного голодания
. Благодаря белковым включениям в рацион питания, снижение веса
будет идти за счет сжигания жировых отложений
, а не
мышечных тканей
. Волокна клетчатки
, которые содержат фрукты
, будут способствовать очистке кишечника и выведут все накопленные токсины и шлаки. Поступление достаточно
большого количества
витаминов и микроэлементов
позволит мозгу человека функционировать в активном состоянии.

Рекомендуем также

👆 Диета на ряженке — меню, отзывы

Диета на ряженке отлично подходит и для похудения, и в качестве разгрузки после праздничных застолий. Этот кисломолочный напиток производится из топлёного молока и сливок. Белка в нём больше чем в простокваше и кефире, поэтому такая диета не только эффективно избавляет от лишних сантиметров на талии, но и полезна для здоровья.

В чём особенности и преимущества диеты на ряженке?

1. Её легко переносить. При малой калорийности продукт даёт отменное ощущение сытости.
2. Ряженка мягче кефира действует на желудок и кишечник, поскольку относится к продуктам, где больше всего пробиотиков.
3. Белок легко усваивается, а кальций и фосфор, входящий в состав, обеспечивают питательными микроэлементами на весь разгрузочный период.
4. Ряженка приятней на вкус по сравнению с кефиром, при этом полезные свойства ряженки выше.
5. Очищающая диета на ряженке способствует уменьшению жировых отложений всего за несколько дней.
6. Идеальный способ скорректировать вес тем, кто срывается с диеты из-за постоянного чувства голода.

Диета на ряженке и фруктах: меню

Фруктовая клетчатка очищает, микроэлементы питают, а кисломолочный белок поддерживает мышцы в тонусе. Всего за три дня такой диеты удаётся избавиться от нескольких килограммов, да ещё с пользой для организма.

Первый день

Позавтракайте любимыми фруктами.

К обеду нарежьте фруктовый салат из ягод клубники, апельсина и киви и заправьте его ряженкой.

На ужин отварите небольшую порцию нежирного куриного мяса и сделайте салат из овощей.

Второй день

На завтрак запарьте овсяной каши и добавьте в неё горсть свежих ягод.

Пообедайте тремя кольцами ананаса или грейпфрутом.

Для ужина подойдёт 150-170 г постной отварной индейки с порцией овощного салата.

Третий день

Для завтрака выберите любые фрукты — персик, яблоки или арбуз.

На обед достаточно банана, горсти ягод и чашки свежей ряженки.

Ужин ограничьте отварной рыбой (180-200 г) и салатом из свежей капусты с зеленью укропа и петрушки.

Ежедневно перед завтраком и за час до сна выпивайте чашку ряженки.

Читайте также

Если необходимо скинуть больше веса, то продлите разгрузку до семи дней, но при этом схема питания будет несколько отличаться от трёхдневной диеты. Количество приёмов пищи увеличено до пяти раз, рацион более сбалансирован, а результат похудения держится дольше.

Видео

Диета на ряженке на неделю

Ежедневно завтракайте порцией любой злаковой каши.

Через пару часов выпейте 150-170 г ряженки.

На обед приготовьте овощной суп или тушеные овощи.

Не забывайте о полднике — стакана ряженки вполне достаточно.

На ужин отварите нежирное мясо индейки или курицы. Чередуйте с запечённой рыбой или кроликом. Листья салата и зелень употребляйте без ограничения.

За час до сна в течение недели выпевайте по 180-200 г ряженки.

При таком рационе вы нормализуете обмен веществ в организме, избавитесь от шлаков и сбросите до 4 кг веса. И помните — никаких сладостей, сдобы и хлеба! В перерывах между едой пейте воду или зелёный чай, так поддерживается правильный водный баланс, и лишние килограммы уходят из-за уменьшения жировой прослойки, а не по причине потери жидкости.

Отзывы о диете на ряженке

Диета на кефире и ряженке самая доступная и результативная. Интернет пестрит отзывами о том, как за пару разгрузочных дней можно влезть в тесное платье. Многие отмечают, что наряду с потерей веса, улучшилось самочувствие, нормализовался сон, ускорялись обменные процессы. И это не просто слова. Она действительно работает!

Для тех, кто не в восторге от кефира, ряженка — находка. Её приятно пить, она гораздо сытнее, а разгрузочные дни проходят менее изнурительно.

Кому подходит кисломолочная диета на ряженке?

Если вы абсолютно здоровый человек и кисломолочные продукты не вызывают у вас непереносимость, то диета пойдёт вам на пользу. Но стоит учитывать, что дольше недели прибывать на ней не рекомендуется. Низкое содержание калорий и витаминного комплекса не способствует активным физическим и умственным нагрузкам.

Хотя быстрая и легкая диета на ряженке обычно без труда переносится организмом, все же существуют некоторые противопоказания. С осторожностью стоит отнестись к диете людям с гастритом и колитом. Повышенное содержание белка повышает нагрузку на почки, учитывайте это, если у вас есть хронические почечные заболевания.

СОВЕТ: Если вы не уверенны в состоянии своего здоровья, то прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с доктором!

Диета на кефире – Диеты. Как быстро похудеть. Кефирная диета

Диета на кефире, кроме потери лишних килограммов, приносит неоценимую пользу организму. Кефир нормализует сон и работу нервной системы, обладает мягким мочегонным действием, очищает желудок и кишечник, способствует выработке пищеварительных соков и даже утоляет жажду. Правда, нужно помнить, что речь идёт о настоящем кефире, том самом напитке, который внесён в список самых полезных продуктов в мире. Лучше всего готовить кефир самим из закваски. Но если времени нет, покупайте кефир в магазине, следя за сроком изготовления. Однодневный кефир полезен для кишечника, в нём мало спиртов (неизбежного спутника процесса брожения) и микробного содержимого. Двухдневный кефир содержит оптимальное количество ферментов и микроорганизмов. Трёхдневный кефир содержит максимальное количество этих веществ, а также углекислоту, которая раздражает слизистую ЖКТ.

Большинство диетологов относятся к кефиру очень уважительно, что вполне оправдано, ведь это действительно уникальный низкокалорийный продукт, хорошо усваиваемый организмом и содержащий массу полезных для него веществ. И сами диетологи, и поклонники всевозможных кефирных диет, и те, кто предпочитает лёгкую еду, хорошо знают, что кефир – отличный заменитель некоторых плохо усваиваемых продуктов. Например, его с успехом можно использовать в качестве заправки для салатов вместо сметаны или майонеза.

Самым эффективным на сегодняшний день считается монокефирный или однопродуктовый вариант этой диеты, но он очень тяжёл: в течение трёх дней в пищу употребляется только кефир – 1,5 л в день за 5-6 приёмов через равные промежутки времени. Кефир должен быть обезжиренным, желательно 1%-ным и без каких-либо добавок. Строгая диета на кефире может содержать несколько сладких овощей, например, 2-3 кусочка тушёной тыквы. Соблюдение этой диеты в течение 5 дней даст самый благоприятный результат: организм очистится, исчезнут как минимум 3-4 кг лишнего веса, но в этом случае у вас может появиться стойкая неприязнь к кефиру.

Такая диета на кефире сложна именно тем, что из неё так же трудно выходить, как и начинать соблюдать. Попробовать эту диету способен лишь тот, чей организм идеально подготовлен к таким перепадам «подачи энергии». К тому же употребление этого продукта в течение нескольких дней в больших количествах может вызвать расстройство кишечника. По окончании диеты на кефире человек, как правило, мечтает только об одном – наесться вволю! Однако переедание может сильно навредить организму. Именно по этой причине ряд диетологов рекомендует подходить к строгой диете на кефире, предварительно посоветовавшись с врачом, и начать с разгрузочных дней на кефире, ведь иногда один разгрузочный день в неделю может дать лучшие результаты, чем ежемесячное истязание организма.

Существует и более щадящий вариант диеты на кефире для тех, кто готов на целых семь дней отказаться от привычных и любимых блюд. Эта диета на кефире более калорийна и разнообразна, чем кефирная монодиета, и даже есть мнение, что она более полезна, чем многие другие монодиеты.

В данном варианте к кефиру в небольших количествах прилагаются мясо и рыба в натуральном виде, то есть без соли, специй и других добавок. Ежедневный же объём кефира слегка изменён – 1-1,5 л за 5-6 приёмов.

Семидневная диета на кефире

1-й день: 5 варёных или печёных клубней картофеля + кефир.

2-й день: 100 г варёной куриной грудки, которую можно заменить индейкой. Бульон не употреблять.

3-й день: 100 г постного отварного мяса, не употребляя бульон.

4-й день: 100 г отварной морской и нежирной рыбы: палтуса, минтая, камбалы, наваги.

5-й день: 1 кг фруктов и овощей, разделённых на целый день. Это могут быть киви, свежий ананас, яблоки, груши, хурма, свежие огурцы, баклажаны, кабачки, помидоры, тыква, свёкла, а вот бананы и виноград следует полностью исключить из рациона.

6-й день: только кефир, причём объём можно увеличить до 2-х литров.

7-й день: не менее 1,5-2 л минеральной воды без газа в течение всего дня.

На 8-й день можно вернуться к своему обычному рациону с ограничением жирных, сладких и мучных продуктов. Кефир по-прежнему можно включать в рацион в объёме 0,5-1 л в день в перерывах между приёмами пищи. Он должен быть несладким и максимально обезжиренным. «Сидеть» на такой диете можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

Диета на кефире «Звёздная» немного мягче предложенного выше варианта, но есть различия в сроках применения данной диеты: она должна чередоваться с неделями вашего обычного рациона до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. То есть, одна неделя кефирной диеты, одна неделя обычного питания с некоторыми ограничениями, без хлеба, жирной, острой и сладкой пищи.

Процесс питания состоит из 6 приёмов пищи в сутки через равные промежутки времени: 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00 и 18.00 –это последний приём пищи, после которого не рекомендуется даже пить воду. Употребление воды, кстати, достаточно ограничено – не более 0,5 л в день, естественно, кипячёной, несладкой и негазированной. Заядлым кофеманам с утра позволительна 1 чашка кофе без сахара. Однако им всё же рекомендуется взять себя в руки и перейти на чай, в котором кофеина практически столько же, а пользы намного больше.

Перед началом самой диеты рекомендуется провести курс искусственного очищения кишечника. Надо сказать, что процедура эта малоприятная, но, согласитесь, коль уж для дела надо, можно и потерпеть. Если вы решили воспользоваться слабительными, то здесь необходима консультация с врачом. Помните, что с лекарственными препаратами всегда нужно быть весьма осторожными.

1-й день: 400 г запечённого картофеля без соли + 500 мл маложирного 1%-ного кефира.

2-й день: 400 г обезжиренного творога + 500 мл кефира.

3-й день: 400 г фруктов, за исключением бананов, винограда и хурмы, + 500 мл 1%-ного кефира.

4-й день: 400 г отварных куриных грудок без соли + 500 мл 1%-ного кефира.

5-й день: 400 г фруктов, тех же, что и на 3-й день + 500 мл 1%-ного кефира.

6-й день: 1,5 л минеральной воды без газа.

7-й день: 400 г фруктов + 500 мл 1%-ного кефира.

Для энтузиастов, не желающих расставаться с диетическим режимом и несколько ужесточить его, возможен и такой вариант, как девятидневная диета на кефире с яблоками, которая предусматривает чередование в течение 9 дней кефира и яблок. Первые три дня нужно пить 1,5-2 л кефира в день, следующие три дня есть 1,5 кг яблок в день, потом опять три дня кефир. Вы спросите, почему именно яблоки? Да потому что в нашей с вами средней полосе именно этот фрукт является самым популярным и доступным, вне зависимости от сезона. И пока что достойной замены ему просто нет. Диета действительно слишком жёсткая. Во время её применения вы можете испытать и головокружение, и чувство слабости. Почувствовав эти симптомы, добавьте в рацион немного творога или варёное яйцо, приготовьте себе фруктовый или овощной салатик. Ведь издевательство над собственным организмом в вашу программу похудения явно не входит.

А вот и ещё один вариант диеты на кефире, также, как и предыдущий, построенный на принципе чередования и рассчитанный на 9 дней. На каждые три дня рассчитано определённое количество продуктов. Первые три дня: 1%-ный кефир в любом количестве и 100 г отваренного риса без соли в день. Следующие три дня: 1%-ный кефир и 100 г отварной куриной грудки также без соли в день. И заключительные три дня: кефир и яблоки сколько душе угодно.

Кефир входит в состав множества диет. Летом, когда вволю свежих домашних огурчиков, можно попробовать диету на кефире с огурцами. Весьма эффективная диета, нужно сказать, только опять-таки не всякий её выдержит. К тому же у вас не должно быть в наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. На всякий случай и уверенному в своём здоровье человеку никогда не помешает консультация врача. Если проблем со здоровьем нет, и вас абсолютно не смущает сочетание кефира и огурцов, то настройте свой организм на семь дней активного похудения с помощью этой диеты. Кстати, буквально за неделю вы можете избавиться от 4-6 ненавистных килограммов. Пить всё это время нужно только чистую негазированную воду, до 1,5 л в день, и зелёный чай без сахара. Диетологи также советуют в этот период поддержать организм поливитаминами с микроэлементами.

Диета на кефире с огурцами

Меню на день

Завтрак: 1 стак. кефира, 200 г огурцов.
Второй завтрак: 1 стак. кефира и 200 г огурцов.

Обед: салат из свежих огурцов и листьев салата, заправленный лимонным соком и растительным маслом, 1 стак. кефира, 100 г отварной, запечённой или приготовленной на пару нежирной морской рыбы.
Ужин: 1 стак. кефира и 200 г огурцов.
Перед сном: 1 стак. кефира.

После ежедневного вкусного и насыщенного меню такой рацион любому покажется чересчур жёстким. Неудивительно, что в процессе диеты могут возникнуть слабость, головная боль и головокружение. Ни в коем случае не рубите с плеча, резко отказавшись от привычных продуктов и перейдя на такой вариант диеты. Попробуйте сначала поэкспериментировать с разгрузочными днями, взяв за основу такое предложенное меню на день, а уж после можете замахнуться и на все 7 дней диеты.

Диета на кефире и гречке рассчитана на 7 дней и состоит из очень простого меню. Каши можно есть за день сколько угодно, естественно без соли, сахара и всего прочего. Готовить её нужно так: отмерьте вечером нужное количество гречки, залейте её кипятком, затем буквально через пару минут слейте воду залейте новой порцией кипятка (1 стак. крупы на 1,5 л кипятка). Хорошенько укутайте в одеяло кастрюльку с кашей и оставьте до утра. Поскольку каши можно съедать столько душа пожелает, то чувство голода вас гарантированно мучить не будет. Главное правило – последний приём пищи за 4-5 часов до сна. Перед сном можно выпить немного кефира. В течение суток допустимая норма кефира – 1 л. Конечно же, он должен быть нежирным. Лучше всего употреблять его за 30 минут до еды или через 30 минут после неё. Если употреблять сухую и безвкусную кашу совсем уже не хочется, запивайте или заливайте её кефиром. Теперь о жидкости. Пить нужно не менее 1,5 л жидкости в день. Это может быть зелёный чай, вода без газа или какие-то травяные чаи без сахара. Разрешено добавлять в них лимон. Иногда, не более двух раз в день можно побаловать себя чашечкой кофе или чёрного чая, но злоупотреблять этими напитками не рекомендуется. Диетологи также рекомендуют принимать во время диеты поливитамины, чтобы оказать поддержку организму.

Если кефир пришелся вам по душе и по вкусу, то попробуйте время от времени поэкспериментировать в приготовлении из него вкусных и полезных блюд уже после диеты. Вот вам для примера парочка таких вкусных рецептов.

Десерт «Крем-кефир»

Ингредиенты:

2 стак. нежирного кефира,

4 яйца,

6 ст.л. сахара,

лимонная цедра,

1 ст.л. желатина,

1 горсть ягод малины.

Приготовление:

Отделите яичные желтки от белков и взбейте с 4 ст.л. сахара, добавьте натёртую на тёрке лимонную цедру, кефир, заранее приготовленный желатин и белки, взбитые с оставшимся сахаром в устойчивую пену. Охладите получившуюся массу, а затем разложите в десертную посуду и украсьте свежими ягодами малины.

Кефирный суп

Ингредиенты:

600 мл кефира,

250 мл молока,

1 свежий огурец,

1 лимон,

3 ст.л. маслин,

1 пучок укропа,

1 зубчик чеснока.

чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Очистите огурец от кожуры и нарежьте его небольшими кусочками. Мелко порубите укроп. Тщательно смешайте кефир с молоком, добавьте перец, лимонный сок и немного овощной приправы. Добавьте в кефирную смесь раздавленный зубчик чеснока, ломтики лимона и кусочки маслин. Употребляйте кефирный суп в холодном виде.

Похудение – это, прежде всего, работа над собой, своеобразная проверка себя на наличие силы воли и стойкости. И в любом случае употребление вкусного и полезного напитка во сто крат лучше, чем поглощение чудодейственных пилюль с эффектом непредсказуемости. Так, может быть, диета на кефире как раз то, что вам нужно? Худеть нужно вкусно, полезно и здорово!

Лариса Шуфтайкина 

Кефирная ДИЕТА – за 7-10 дней худеем на 10 кг + ОТЗЫВЫ

Кефир разной жирности является одним из основных компонентов в разных методиках похудения. Это связано с тем, что напиток позволяет избавиться от лишних килограммов за короткий временной промежуток. При этом кисломолочный продукт питателен, богат полезными бактериями, оказывает благоприятное воздействие на организм.

Содержание:

Особенности похудения на кефире

Похудеть при помощи кефирной диеты легко, однако большинство из них довольно строгие и не отличаются разнообразием меню. Лучше всего употреблять обезжиренный напиток, однако некоторые методики предполагают использование кисломолочного продукта с жирностью 1,5%, 2%.

Польза напитка, богатого пребиотиками и лактокультурами:

• легкий мочегонный эффект;
• улучшение обмена веществ;
• регулирование процессов очищения;
• предотвращение развития микробов в кишечнике;
• нормализация процессов пищеварения.

Суть кефирных диет заключается в употреблении напитка в большом количестве. Дополнять рацион можно другими компонентами, но от этого методика не становится более щадящей.

При жестких ограничениях (низкокалорийный рацион, скудное меню), эффект заметен практически сразу: быстрое похудение на 5-10 кг в зависимости от изначального веса.

Стоит обратить внимание, что утомительные физические нагрузки в этот период не рекомендованы. Лучше всего отложить на время всю тяжелую работу и больше времени посвящать отдыху.

Виды кефирных диет

Вариантов питания с употреблением кефира множество: от однодневных монодиет, когда разрешена одна только жидкость, до длительных с более расширенным рационом. Различается также и продолжительность курса. В любом случае нужно следить за самочувствием и реакцией организма на новое питание.

Кефирно-творожное питание

Продолжительность – 7 дней. Основные правила – есть по 300 г нежирного творога, разделив это количество на 5-6 частей, пить по 1 000 мл кефира. Помимо этого, разрешено несколько чашек зеленого чая без подсластителей.

Кефирно-белковый рацион

В течение 5 или 7 дней кефир выпивается по утрам, после обеда и перед сном. На обед можно пить черный кофе, на ужин – травяной чай. Из допустимых продуктов – несколько кусочков твердого сыра, вареные яйца, нежирные сорта мяса, салаты с добавлением овощей. Эффект – минус 3 кг за неделю.

Питание на гречке и кефире

Кефирно-гречневая диета – одна из самых распространенных. Ее основы – употребление заваренной в кипятке крупы в неограниченном количестве, воды не менее 2 л и маложирного кисломолочного напитка (жирность не более 1%). Избавиться от веса до 10 кг можно всего лишь за 14 дней.

Эффективный способ от Ларисы Долиной

Известная певица – поклонница диеты на кефире. За 14 дней возможно добиться потрясающих результатов – до 12-15 кг. Питание рассчитано на неделю, а затем все нужно повторить до достижения необходимого эффекта. В основе лежит употребление 0,5 л кисломолочного напитка ежедневно, чередование фруктовых, творожных и мясных дней. 1 раз в неделю следует пить только воду.

Есть и более щадящий вариант – это так называемая «полосатая» диета. Ее суть заключается в чередовании привычных по питанию дней и кефирных. Стоит обратить внимание, что под «привычным» понимается здоровое сбалансированное меню.

Кефирная диета – варианты меню

В зависимости от того, каких целей нужно добиться, выбираются сроки кефирной диеты и, соответственно, меню. Есть варианты на день, 3 или 5 суток, неделю и больше. Этот довольно строгий способ избавления от жировых отложений завоевал признание у многих женщин благодаря своим отличным результатам.

Один день на кефире

Этот вариант – отличная возможность дать «отдохнуть» органам пищеварительной системы, особенно – после праздников. За 1 сутки вполне реально лишиться до 900 г веса, а также очистить организм.

Меню следующее:

• С утра – кефир 0% жирности в количестве 0,25 л.
• Перед обедом – 2 зеленых яблока и такое же количество кисломолочного напитка.
• В дневное время – не более 250 г любой нежирной рыбы в отварном виде или на пару.
• После обеда – столько же кефира и несладкие фрукты.
• Вечером – одно яблоко и несколько ломтиков сыра твердых сортов.

На ночь можно сделать вкусный и питательный коктейль: 1 ст. л. отрубей смешать со стаканом кисломолочного напитка и добавить немного меда.

Кефирная диета на неделю

По этой системе худеют многие женщины. Меню кефирной диеты позволяет за неделю добиться потрясающих результатов – минус 10 кг. Размер порции разрешенных продуктов рассчитывается индивидуально, главное – не быть голодным, но и не испытывать тяжести после еды.

Строгого разграничения того, в какое время следует принимать пищу нет. Дополнительные продукты, помимо кисломолочного напитка, должны быть съедены в 4 или 5 приемов за день.

Примерная система:

• День 1. Вареное или приготовленное на пару нежирное мясо (не более 250 г) + кефир (1 500 мл).
• День 2. Творог с низким процентом жира (не более 300 г), столько же напитка, как в первый день.
• День 3. 3-4 крупных яблока + кефир (количество прежнее).
• День 4. Рыба с белым мясом в вареном виде, объем напитка тот же.
• День 5. Свежие огурцы с помидорами (общее количество – 0,5 кг) + кисломолочный напиток (1,5 л).
• День 6. Сухофрукты, желательно – чернослив (не более 125 г), объем кефира прежний.
• Заключительный день. Только кисломолочный напиток (2 000 мл).

Каждый день рекомендуется пить не менее 2 л воды, допустимы настои на основе трав. Жирность насыщенного полезными бактериями напитка не должна превышать 2 %.

Меню кефирной диеты на 10 дней

Ежедневно на протяжении этого срока нужно пить не меньше полутора литров чистой воды без газа. При соблюдении основных правил питания положительный результат гарантирован.

День 1, 4, 7 и последний:

• С утра – каша из манной крупы, 1 вареное яйцо и чай с добавлением ложки меда.
• В обед – мясо, потушенное с капустой + суп на грибном бульоне.
• Ужин – салат из моркови с черносливом, любой чай.

В перерывах между основными приемами пищи и на ночь следует пить кисломолочный продукт (1 стакан).

 День 2, 5 и 8:

• После пробуждения – подсушенный ломтик хлеба + 250 мл кефира.
• В обеденное время – отварное мясо рыбы (не более 200 г) и свежие овощи.
• Вечером – одно большое яблоко и 2 кусочка сыра.

Во время ланча нужно также пить кисломолочный обезжиренный напиток, а на ночь – стакан молока с 0% жира.

День 3, 6 и 9:

• После сна – квашеная капуста + черный кофе + омлет.
• В полдень – суп на курином бульоне, винегрет, 1 кусочек хлеба ржаного.
• В вечернее время – рыба запеченная, картофель в мундире или в фольге, травяной отвар.

В перерывах между основными приемами пищи – по стакану богатого лактобакетриями напитка, а перед сном – домашняя простокваша.

Любителям кисломолочных продуктов:

Плюсы и минусы кефирных диет

Любая эффективная методика питания имеет ряд преимуществ и недостатков. Рацион, где основная составляющая – богатый полезными бактериями кисломолочный продукт, имеет большие «плюсы».

Достоинства:

• нормализация функционирования органов пищеварительной системы;
• улучшение состояния кожных покровов;
• эффективное очищение от токсичных веществ;
• быстрая потеря веса.

Основные «минусы» кефирной диеты – это ограниченный рацион, довольно тяжелая переносимость такого меню. Кроме того, при чрезмерном употреблении напитка не исключено возникновение расстройств кишечника.

Обратите внимание на противопоказания:

• болезни желудка;
• период беременности;
• патологии почек, желчного пузыря;
• аллергия на используемые продукты;
• нарушения работы сердца;
• развитие опухоли любого характера;
• воспалительные процессы в поджелудочной.

В любом случае нужно обратиться за советом к специалисту и исключить вероятность развития опасных последствий.

Отзывы и результаты

Надюша, 23 года
О своем опыте избавления от ненавистных килограммов на кефире могу сказать, что самое трудное – начать. Моя диета – это полосатая, когда можно есть вкусно, но при этом терять килограммы. Несколько лет не могла слезть с отметки в 85 кг, а за 2 недели ушло больше 8!!! Восторгу не было предела, решила, что всегда буду худеть именно так. Хотя уже полгода в этом нет никакой необходимости.

Кристина, 28 лет
Довольно сложно перестроиться после ароматных домашних булочек, жареной курочки и копченостей на новый лад. Кефир – удивительный продукт, который дарит невероятную легкость. Да, поначалу было тяжеловато, но последующие 5 суток дали мне понять, что мой организм доволен и просто нуждался в таком питании. Сидела на кефире и яблоках, потеряла 6 кг. Подруги даже не узнали сразу, советую!

Ангеллочек, 24 года
Могу рассказать о своем взгляде на кефирную систему похудения. Был неудачный первый опыт, когда после 5 дней удалось потерять только кило. Сестра переубедила меня, сказала попробовать снова и совсем другой результат. После 3 суток уже нет 1,5 кг. Может первый раз диета не подошла лично мне (с белковыми продуктами), но гречка позволила улыбаться, глядя в зеркало…

Вопросы и советы по кефирной диете

Выбор методики избавления от лишнего веса при помощи кисломолочного напитка вызывает у женщины много вопросов, связанных с правилами питания и питьевым режимом.

На сколько можно похудеть, следуя кефирной диете?

При однодневном курсе гарантировано избавление от 200-800 г веса. Более длительные сроки обеспечивают похудение на 3-10 кг. Все зависит от изначального веса (чем он выше, тем больше можно похудеть) и строгости меню.

Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Не стоит постоянно мучить организм, обязательны месячные перерывы. Самыми эффективными считаются те диеты, которые предусматривают более разнообразный рацион, но длятся около 20-30 дней.

Можно ли пить воду, если сидишь на кефирной диете?

Вода – обязательный элемент похудения. Минимальное количество, которое должно поступать в организм – 1,5 л в сутки. Остальная жидкость приходится на горячие блюда и кисломолочный напиток.

Разрешены ли овощи и фрукты на кефирно-гречневом питании?

Нет. Основа питания – кисломолочный продукт и гречневая крупа. Однако фрукты и овощи обязательно нужно включать на выходе из диеты. Привычное меню следует восстанавливать постепенно.

Допустимо пить чай и кофе, если следуешь кефирной диете?

Зеленый чай, отвары на основе трав разрешены, если не добавлять подсластители. Злоупотреблять чаем не рекомендуется, так как чай совместно с кисломолочным продуктом сильно повышают кислотность желудочного сока. Кофе допустимо, но не для всех методик, так как напиток вызывает обезвоживание в организме.

Сколько по времени нужно следовать гречнево-кефирной диете?

Рекомендуемая длительность – 14 дней. За это время можно избавиться от 10 кг лишнего веса и отлично очистить организм от шлаков.

Сколько длится творожная-кефирная диета для похудения?

Следовать этому варианту необходимо не менее недели. Важно обращать внимание на свое самочувствие: при возникновении головокружений, тошноты или обморочных состояний курс следует прервать, а позже выбрать более щадящий рацион.

Похудение для многих женщин – важная задача. Популярный кисломолочный напиток поможет быстро осуществить свои цели, если относиться к процессу ответственно. Результаты не заставят себя долго ждать: женщины избавляются минимум от 3 кг за короткий срок.

вкусно, сытно и недорого, но насколько эффективно? Диета на ряженке для быстрого снижения веса Трехдневная диета на ряженке.

Ряженка — нежный кисломолочный продукт, славянского происхождения. Ее родиной считается Украина. По своей сути — это топленое молоко, которое томили в печи, но никогда не доводили до кипения. Позже туда добавляли сливки и заквашивали. Закваской для нее выступало небольшое количество сметаны, в которой уже имелись молочнокислые бактерии.

Диета на ряженке на 3 дня или на неделю — отличный способ похудеть и при этом не нанести вред своему организму.

В условиях производства напиток готовят, используя в качестве закваски стрептококк.

Правильная ряженка похожа жидкий йогурт, но немного плотнее. В ней не должно быть никаких комочков. Цвет — кремовый с легким розоватым оттенком.

Откуда же взялось название продукта с нежной текстурой? Дело в том, что на Украине продукт готовили в глиняных глечиках. В России же слово «ряженая» значило, немного странно, не по обычаю одетая девушка, которая привлекала внимание. Когда напиток начали готовить в России, такие же глиняные горшочки стали называть «ряжа». Отсюда и произошло название.

Все, что содержится в молоке есть в этом напитке, но в большем количестве. Связано это с тем, что во время процесса томления испаряется вода и концентрация белка, витаминов и микроэлементов становится выше. Нашим организмом продукт усваивается лучше за счет присутствия в напитке молочной кислоты. Она частично расщепляет белок.

Этого кисломолочного продукта мы можем выпить больше чем свежего молока. Из-за нее практически не происходит расстройств ЖКТ и вздутия.

Полезные свойства ряженки:

• Напиток богат витаминами: А, В, D. Неоцин из напитка способствует нормальному функционированию нервной системы. Микроэлементы: калий, кальций, фосфор.
• Молочнокислые бактерии улучшают иммунное состояние кишечника и микрофлору. Флора в свою очередь, помогает переваривать и всасывать полезные ингредиенты.
• Для нормального функционирования сердца организм должен получать достаточное количество белка и кальция, ими и богат продукт.
• Для правильной работы мозга необходимы кисломолочные продукты. Они способствуют выработке гормона мелатонина. Благодаря ему у любителей напитка не бывает бессонницы.
• Продукт не считается высокаллорийным продуктом, несмотря на плотность.
• Четыре чашки напитка в день полностью покрывают суточную потребность человека в кальции и фосфоре.

• Людям с непереносимостью белка коровьего молока.
• Если присутствует дисбактериоз и после употребления ряженки чувствуется тяжесть в животе. Возможно, тебе не подходит именно этот тип молочнокислых бактерий.

На полках магазина ты можешь встретить ряженку как жирную, так и продукт с минимальной жирностью. Если напиток готовится из цельного молока, то получается ряженка с наибольшим процентом жирности — 6%. Если сливки собраны с молока частично, то жирность будет составлять 4%. И наконец, наиболее подходящий для диетического питания продукт из обезжиренного молока, процент жира в котором составляет не более 1%.

Трехдневная диета на ряженке

Ягоды, фрукты или овощи, которые содержат жирорастворимые витамины плюс обезжиренная ряженка — отличный набор ингредиентов для эффективной экспресс-диеты. За небольшой промежуток времени можно сбросить от 3 до 5 килограмм. При этом организм не теряет необходимую ему жидкость и получает достаточное количество полезных веществ. «Сидеть» на ряженке намного проще, чем на кефире или твороге. Особенно это актуально для людей с повышенной кислотностью.

Меню на три дня.

Первые сутки.

На завтрак:

• 0.5 чашки 1% ряженки;
• ломтик дыни или 1 яблоко;
• на обед: 300г. салата из фруктов (клубника, киви, апельсин). Блюдо заправить 3ст.л. ряженки.

• 200г. вареной куриной и индюшиной грудки;
• 200г. салата из зеленых овощей, томатов. Стоит избегать любых корнеплодов из-за большого содержания крахмала. Овощное блюдо сдобрить не рафинированным оливковым маслом.
• 1 большой грейпфрут.

Перед тем, как отправиться спать, можно выпить полстакана ряженки.

Вторые сутки.

На завтрак:

• Мюсли или овсянка, залитая 150г. ряженки. Хороший вариант залить с вечера кисломолочным напитком зеленую (не жареную) гречку. С утра она будет готова к употреблению.
• Горсть ягод и 3-4 ореха.

• Овощной салат из свежих огурцов, большого количества зелени, сладкого перца и шпината. Салат заправить малым количеством ряженки;
• Пол-апельсина;
• 0.5 стакана кисломолочного напитка.

• 100г. любого нежирного мяса (кролик, индейка, курица). Категорически противопоказана свинина.
• Салат: листовые овощи плюс пряные травы, сдобренный 2ст.л. ряженки.
• ¾ стакана обезжиренной ряженки.

Третьи сутки.

Завтракаем:

• 1 чашка ряженки;
• 3 кусочка арбуза.

• 200г. салата из клубники и бананов;
• стакан свежевыжатого яблочного сока.

• 200г. нежирной морской рыбы на пару;
• 250г. тушеной брюссельской капусты с зеленью.

Перед, тем как лечь спать — 150г. кисломолочного напитка.

Меню этой экспресс-диеты достаточно вариативно. Курицу легко заменить на мясо кроля или говядину. Овощи, фрукты и ягоды (можно замороженные) выбирать по сезону и доступности.

Меню для диеты на 7 дней

Если нужно сбросить более 5 кг или у тебя очень много лишнего веса, то можно попробовать диету на ряженке в течение 7 дней. Набор разрешенных продуктов перекликается с трехдневным вариантом и при желании можно просто продолжать так питаться неделю. Так как многие не могут долго без жидких блюд, диетологи рекомендуют ввести в обеденный прием пищи супчик на овощном или курином бульоне.

Из-за большого содержания сахара из рациона изымаются фрукты, поскольку их длительное употребление не способствует потере веса. Исключением может стать грейпфрут или киви.

Меню на семь дней

• Первый завтрак: любая каша, кроме пшеничной, 250г. кисломолочного напитка.
• Второй завтрак: одна чашка кисломолочного продукта.
• На обед: 200г. супа на бульоне из овощей или обезжиренного мяса. Для супа можно взять 1 маленькую картофелину, пару соцветий цветной капусты, горсть свежего или мороженого зеленого горошка.
• На полдник: чашка кисломолочного напитка
• Ужин: Небольшой кусочек нежирной рыбы, курицы или телятины, приготовленной в пароварке. Салат из овощей. Помним, что запрещается употребление крахмалистых овощей в отварном виде.

Нельзя картофель, морковь, свеклу. Причем последние два овоща нежелательно употреблять в отварном виде, но разрешается потереть их в салат в сыром виде. Заправить блюдо можно оливковым или кукурузным маслом. Употребление подсолнечного масла на время диеты лучше ограничить.

Употребление кисломолочных продуктов каждый день — прекрасная здоровая привычка. Если ты при выходе из диеты, дополнишь свой рацион фруктами и нежирным мясом, то так питаться можно достаточно долго, и способ питания вполне можно назвать здоровым.

Если сравнивать разгрузочные дни на ряженке и кефирную диету, то первая переносится значительно легче. Люди, которые попробовали диету, отмечают, что ряженка прекрасно утоляет голод, а рацион дает достаточно энергии для работы и физической активности.

Помните, насколько бы хороша ни была диета, лучше выработать у себя привычку питаться правильно и разнообразно и заниматься спортом.

14.03.2017

Борьба с лишним весом обернется победой, если в качестве основного ударного элемента вы изберете для себя вкусную и полезную ряженку. Это одна из самых щадящих и вкусных разновидностей белковых диет. В ряженке на порядок больше белковых элементов, чем в других собратьях по кисломолочному цеху: кефире, молоке и простокваше. Именно благодаря постоянному поступлению в организм белка мышечная масса сохраняет свой физический объем и химический состав. Сытная ряженка качественно утоляет голод, и вы долго испытываете чувство сытости. Вы меньше потребляете пищи, при этом не испытывая дискомфорта и голода.

Особенности ряженки как продукта для похудения

Важное преимущество диеты на ряженки состоит в том, что лишние килограммы уходят постепенно, расходуя при этом балластную жировую ткань, а не мышечную. На протяжении всего разгрузочного периода вы не чувствуете недостаток энергии и не испытываете плохого настроения. Напротив, организм обеспечивается необходимым количеством энергии и при этом постепенно избавляется от шлаков и токсинов. К преимуществам ряженки относятся:

• Низкая калорийность 63 ккал,
• Насыщенность полезными для организма микроэлементами, фосфором и кальцием,
• Высокая пищевая плотность продукта,
• Отличная совместимость с фруктами,
• Целебное влияние на желудочно-кишечный тракт,
• Высокий энергетический эффект.

Эффективное снижение веса происходит очень легко и непринужденно. Учитывая все отзывы пациентов, диетологи пришли к заключению, что всего за 3 дня диеты на ряженке человек может потерять до 5 килограммов лишнего веса.

Условия эффективности диеты на ряженке

Благодаря обволакивающему эффекту, который свойственен всем кисломолочным продуктам, ряженка благотворно влияет на работу поджелудочной железы. Данный вид продукта эффективен при лечении панкреатита и гастрита. Для достижения стойкого эффекта похудения при диете на ряженке следует учесть несколько важных нюансов:

• Жирность продукта должна быть от 4 до 6%;
• В дневном рационе обязательно должны присутствовать другие кисломолочные продукты (кефир, творог) и фрукты;
• Не стоит продлевать срок диеты без медицинских показаний;
• На время диеты стоит отказаться от употребления алкогольных и газированных напитков, от мучных изделий и сладостей;
• Во время разгрузочных дней приветствуется утолять жажду необходимым количеством минеральной воды, соками, морсами и зеленым чаем.

Второй составной элемент диеты на ряженке

Фрукты дополняют насыщенную белком ряженку растительной клетчаткой, витаминами и микроэлементами, способствующими комплексному очищению организма от шлаков и токсинов. Кроме того, употребление фруктов и сухофруктов при диете на ряженке обеспечивают гармоничный расходование энергии и сохранение водного баланса организма. Диета на ряженке предполагает включение в рацион следующих разновидностей фруктов и овощей: дыня, клубника, апельсин, киви, огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, грейпфрут, ананас, арбуз, банан, зелень (шпинат, петрушка, укроп), брюссельская капуста. Также в меню следует включить мясо птицы и кролика.

Все перечисленные ингредиенты необходимы организму для полноценной мозговой деятельности во время разгрузочной диеты на ряженке. Для стремящихся закрепить свой новый вес, можно повторить сеанс диеты после некоторого перерыва. Отзывы пользователей данной диеты подтверждают стойкий эффект похудения при помощи регулярного употребления ряженки.

Очистка кишечника в процессе диеты будет происходить более естественно не только благодаря белковым включениям ряженки, волокнам клетчатки, содержащихся во фруктах, но и при условии отсутствия водного голодания.

Меню на три дня

Любителям монодиет следует серьезно отнестись к составу своего рациона на период разгрузочных дней. Включение в меню дополнительных продуктов окажет благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт и позволит вести гармоничный учет энергозатрат в организме. При диете на ряженке можно пить большое количество воды в перерывах между приемами пищи. Для более мягкого снижения веса не следует голодать, можно утолять голод очередным приемом нежной ряженки или ломтиком фрукта.

Примерное меню на 3 дня диеты имеет следующий состав

День первый

Завтрак должен быть сытным.
Следует выпить половину стакана свежей ряженки. Съешьте банан или ломтик дыни. При недостатке кальция в организме можно дополнить завтрак творожной массой.

Обед стоит разнообразить фруктами, содержащими витамин С.
Приготовьте фруктовый салат из свежих фруктов и ягод, взяв по 100 г каждого ингредиента. Вам понадобится свежая клубника, апельсин, киви. Заправить салат нужно небольшим количеством ряженки.

В меню ужина необходимо обязательно включить диетический сорт мяса.
Специалисты рекомендуют приготовить мясо на пару или отварить куриное филе. В качестве гарнира можно избрать для себя овощной салат с добавлением оливкового масла. На десерт съешьте один грейпфрут. За несколько часов до сна, но не позже чем за час, выпейте полстакана ряженки.

День второй

На завтрак приготовьте витаминную смесь из 250 г мюсли с добавлением ряженки.
Можно включить в состав небольшое количество ягод свежей клубники.

Рацион обеда второго разгрузочного дня должен быть плотнее, чем в первый день.
Приготовьте овощной салат из свежих помидор и огурцов, добавьте по вкусу сладкий болгарский перец, несколько листиков шпината (основной источник калия) и свежую зелень: петрушку и укроп. Чтобы в организм попало необходимое количество глюкозы, съешьте половину апельсина. Главным напитком по-прежнему остается ряженка.

Ужин должен состоять из мяса диетического сорта.
Диетологи едины во мнении, что мясо кролика необходимо организму человека, который находится на диете. В крольчатине содержится большое количество минералов, витамины C, B, железо, фосфор, калий, фтор и марганец. Данный вид мяса является низкокалорийным.

Употребляя крольчатину во время разгрузочных дней, вы восполняете в своем организме недостаток полезных веществ, необходимых для полноценной работы мозга и организма в целом. Употребление мяса кролика способствует нормализации процесса обмена белков и жиров, что приводит к желаемому эффекту похудения.

Таким образом, употребление на ужин порядка 100 г кролика будет более чем уместно. Помните, что мясо нужно употреблять в отварном виде. В качестве гарнира отдайте предпочтение очередной порции овощного салата. Перед тем, как выпить 150 г ряженки, кисломолочный продукт необходимо слегка подогреть. Испытывая чувство голода перед сном, съешьте 100 г ананаса.

День третий

К третьему дню ваш организм уже привыкает к специфическому рациону диеты на ряженке, но инстинктивно вам уже хочется разнообразить свое меню другими продуктами. Лучше воздержаться от подобных желаний и продолжить начатое. Тогда вы определенно добьетесь стойкого эффекта похудения.

Выпейте на завтрак третьего дня 200 г ряженки.
Cъешьте несколько ломтиков арбуза или банан.

На обед будет уместно съесть порцию фруктового салата.
Приготовьте блюдо из любимых фруктов. На этот раз вместо ряженки можно выпить стакан яблочного сока.

Ваш ужин третьего дня будет состоять из отварной рыбы.
Она должна быть нежирной, лучше всего морской. Порции из 200 г будет достаточно для восполнения микроэлементов амега 3 и омега 6. Брюссельскую капусту потушите с приправой из свежей зелени. Это будет ваш гарнир на ужин. Перед сном выпейте полстакана свежей ряженки.

Стоит сказать, что для быстрой потери лишних килограммов диета на ряженке весьма эффективна. Обращаем внимание, что параллельное употребление фруктов и диетического мяса крайне важно для поддержания комплексного баланса витаминов и минералов в организме. Для тех, кто хочет сэкономить на дополнительных ингредиентах во время разгрузочных дней, мы рекомендуем использовать диету на ряженке в осенний период или летом, когда цены на овощи и фрукты сравнительно недорогие.

Даже после окончания разгрузочных дней стоит придерживаться особого щадящего рациона и соблюдать правила здорового питания.

Мода на формы женского тела стремительно меняется практически также как на одежду, сначала требуя от женщины быть дамой с пышными формами как Мерлин Монро, потом угловатой словно Твигги. Прошел всего миг, а она уже диктует новый тренд. Новые веянья приходят быстро, но одно остается неизменным – это быть обладательницей здорового тела.

Однозначно необходимым для здоровья является факт отсутствия ожирения. Для этого тело на обязано вписываться в модельные показатели, но быть стройном должно. Достичь красивого тела во все времена женщине помогала диета и физические нагрузки.

Диет существует великое множество. Одним из популярных направлений считаются монодиеты, преимущество которых состоит в простоте, а недостаток во вредности. Советуют на такой диете помидоры и ряженку для похудения совместить в один прием пищи.

Для начала выясним, что это за напиток, чем он полезен для питания. Ряженка – кисломолочный напиток, который получается путем брожения бактерий и сквашивания топленого молока.

Она богата витаминами группы В, РР, С, А. Также в ней содержится много фосфора, калия, кальция, серы. Этот продукт является источником белка, жира. Белок усваивается быстро и легко, давая ощущение сытости. Вкус приятный, сам напиток низкокалорийный – это отличный продукт для похудения.

Диета на ряженке для похудения: как правильно соблюдать

Можно ли пить ряженку на диете? Если ваша цель похудеть надолго, то для этого необходимо соблюдать правильное питание. Что для этого необходимо? Напиток следует комбинировать с другими низкокалорийными блюдами: салатами, заправленными оливковым маслом или соком лимона, постным мясом или рыбой, фруктами. Есть нужно 5-6 раз в день, порциями 150-200 грамм, с 2-3-часовым перерывом между приемами.

Следует исключить сладкое, мучное. Ряженку можно использовать как перекус. Хорошо пить ее за 2-3 часа до сна вместо ужина, полезно комбинировать с овощами и фруктами. Общее количество калорий, потребляемых за сутки не должно превышать 1300-1500 ккал. Такое похудение длительное без быстрого эффекта, но максимально безвредное для организма, впоследствии не дающее быстрого возврата потерянных килограммов.

Если вам необходим быстрый результат, то тогда можете использовать диету на ряженке на три дня. С помощью нее можно потерять 1-2,5 кг.

1-й день
:

2-й день
:

• Завтрак: 150 мл ряженки со ржаным сухариком, кофе, чай без сахара;
• Перекус: одно яблоко лучше печеное;
• Обед: куриный бульон 150 мл и овощной салат с соком лимона;
• Перекус: 150 мл ряженки;
• Ужин: нежирная рыба на пару, пить чай лучше зеленый, без сахара.

3-й день
:

• Завтрак: ягоды или фрукты 150 г заправьте 3 столовыми ложками ряженки;
• Перекус: один маленький банан;
• Обед: салат с овощами и нежирным сыром;
• Перекус: одно яблоко;
• Ужин: смузи из 150 мл ряженки, с клубникой 150 г либо бананом 115 г.

Для поддержания стройного тела рекомендуется проводить разгрузочные дни, устраивать, так сказать, монодиету на ряженке. Необходимо пить ее в течение дня 1-1,5 литра и 2 литра воды. Разгрузочные дни проводите 1 раз в неделю для поддержания стройности, если вы хотите похудеть, то можете делать 2-3 таких дня в неделю. Желательно чередовать разгрузочный день с обычным, не проводить их подряд.

На неделю диета на ряженке, как, впрочем, и на любой другой срок, не рекомендуется при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах.

Если человеку не нравится кефир, а составленное для сброса веса меню подразумевает кисломолочный напиток перед сном, начинается поиск аналогов. Какой результат может дать употребление ряженки при похудении на ночь и чего больше в этом продукте для фигуры – пользы или вреда? Чем она отличается от остальных производных молока и как правильно вводить ее в меню?

Что такое ряженка

Ключевое отличие этого кисломолочного напитка от кефира – продукт, из которого он готовится. Для ряженки используется не свежее молоко, а топленое, что придает ей характерный бежевый оттенок и более сладкий вкус, нежели у кефира и пр. кисломолочных напитков. Молоко, смешанное со сливками, проходит процесс брожения за 3 часа или больший срок, при этом никаких вкусовых добавок туда не вводят. Полезные свойства ряженки преимущественно определены положительными качествами молока, которое для нее использовалось. Здесь присутствуют следующие микроэлементы:

• фосфор, кальций – для костной ткани;
• железо – для процесса кроветворения;
• магний – для нервной системы.

Нельзя обойти вниманием и белок, благодаря которому ряженка при похудении может вас насытить. Исключительным плюсом продукта является наличие пробиотиков, которые не могут усваиваться в ЖКТ, поэтому провоцируют рост полезной микрофлоры в толстом кишечнике. Дополнительно состав ряженки привлекает перечнем важных для организма, особенно детского, витаминов:

Калорийность ряженки определяется ее жирностью, но не превышает 70 кКал на 100-граммовую порцию, поэтому, со слов диетологов, ряженка при похудении особого вреда фигуре не несет, хотя ее пользу этому процессу можно оспорить. Помимо калорий имеет значение жирность и БЖУ продукта, а согласно последнему параметру в 100 г напитка содержится до 4-х г жиров, столько же углеводов и около 2,8 г белка.

Можно ли похудеть на ряженке

Есть ли смысл включать в меню этот молочный напиток во время похудения, специалисты не готовы сказать. Некоторые диетологи оспаривают пользу молока и его производных не только для тех, кто решился худеть, но и для детей, которым раньше обязательно назначали введение в питание данной группы продуктов. Сегодня среди аргументов против молока и ряженки значатся:

• молочный сахар – такой же нежелательный элемент во время похудения, как и иные сахара, т.к. провоцирует скачки инсулина и при неумеренном употреблении переходит в жировые отложения;
• жирность, обусловленная наличием сливок в составе.

Однако, если рассматривать этот продукт как заменитель майонеза, йогурта и даже сливок в ряде блюд, то ряженка для похудения – отличный выбор. С ней можно приготовить полезный диетический десерт или белковый коктейль, ее используют для заправки салатов или тушения мяса/рыбы (вместо сметаны). Она хорошо сочетается со всеми фруктами, ягодами и орехами, поэтому может дополнить любой рацион человека, нацеленного на похудение.

Диета на ряженке

При избыточном весе можно сделать переход к правильному питанию через короткую схему запуска похудения, рассчитанной на 3 дня. Утром вы выпиваете стакан ряженки и съедаете порцию овсянки на воде. После питаетесь так:

• Днем овощной салат и цельнозерновой хлебец.
• Вечером кусок рыбы (можно жирной) на пару с зеленью.
• Перед сном стакан ряженки.

Разгрузочный день на ряженке

Классический вариант похудения с кефиром можно легко адаптировать под ряженку. Из отзывов можно заметить, что она нравится женщинам своим мягким вкусом даже больше остальных кисломолочных напитков. Для потери веса на протяжении суток выпивают литр ряженки (выбрать продукт низкой жирности). Можно добавлять туда корицу. Повторяют разгрузочный день только через месяц.

Видео: ряженка при диете

Ряженка, полезные свойства этого продукта и некоторые его особенности

Топленое молоко, полезные свойства которого известны далеко не всем, — это довольно вкусный продукт, который также может улучшить работу кишечника. Кроме того, он благотворно влияет на обмен веществ.

Родиной ряженки считается Украина, но когда появился такой продукт, доподлинно неизвестно. Схожие по способу приготовления кисломолочные продукты традиционно производят другие национальности.Так, в Грузии это мацони, в Армении — мацун, в Татарстане ряженка — это не что иное, как кумыс.

Сегодня промышленное производство ряженки несколько отличается от традиционного способа его приготовления, однако занимает гораздо меньше времени.

Истинным гурманам хорошо известно, что ряженка может отличаться по вкусу в зависимости от рациона коров. Обычные потребители придерживаются традиционной, общепринятой классификации, которая соответствует жирности этого продукта.Сегодня они производят низкокалорийную ряженку, с нормальной и высокой жирностью.

При покупке этого молочного продукта очень важно ознакомиться с информацией на этикетке. В противном случае вы можете купить ряженку, которая была сделана из обезжиренного или обезжиренного молока, впоследствии обогащенного растительными жирами, или вообще продукт с истекшим сроком годности.

Топленое молоко натурального происхождения не должно содержать консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов и красителей, поскольку наличие различных добавок играет важную роль в здоровом питании человека.Если вы хотите не только съесть этот кисломолочный продукт, но и насытить свой организм полезными веществами, то просто необходимо обратить внимание на все ранее упомянутые аспекты.

ряженка, полезные свойства которой сводятся к стимуляции пищеварения, отлично утоляет жажду, быстро насыщает организм и заряжает энергией. Если этот кисломолочный продукт употреблять ежедневно, то он благотворно скажется не только на пищеварительном тракте, но и на деятельности почек.Топленое молоко, полезные свойства которого важны для всего организма в целом, содержит в своем составе молочную кислоту. Именно она положительно влияет на работу желудка, возбуждая аппетит и стимулируя отделение желчи. При этом молочная кислота активно борется с болезнетворными микроорганизмами.

Если сейчас у вас все еще возникает вопрос, в чем польза ряженки, то приведем еще один конкретный аргумент. Если выпивать один стакан этого кисломолочного продукта в день, то четвертая часть кальция от его суточной потребности и пятая часть фосфора попадут в организм человека.И особенно это важно для волос, кожи, ногтей, слизистых оболочек и, конечно же, опорно-двигательного аппарата.

Топленое молоко, полезные свойства которого неоспоримы, нужно как можно чаще употреблять при гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваниях. На этом настаивают довольно многие диетологи. Кроме того, ряженка очень полезна пожилым людям, детям, кормящим мамам и беременным.

Интересно, что ряженка также используется в косметологии.Чрезвычайно полезен для сухой кожи, прекрасно ее увлажняет. Многие женщины, следящие не только за своим лицом, но и за телом, употребляют этот кисломолочный продукт во время принятия ванн. Если делать эту процедуру регулярно, кожа становится шелковистой и молодой. Кроме того, полезные свойства ряженки широко используются для лечения ногтей и волос.

Теперь вы сами сможете сделать соответствующий вывод о том, полезна ли ряженка, и, исходя из этого, принять для себя единственно верное решение.

Ряженка хорошее и плохое

Среди всех кисломолочных продуктов ряженка — одна из самых полезных и вкусных. Казалось бы, этот напиток особенный, ведь он сделан из самого обычного молока?

Но многие даже не догадываются, в чем польза ряженки, считая, что этот продукт просто вкусный, имеет аппетитный кремово-розовый цвет, приятную консистенцию и нежный вкус. Однако это далеко не все достоинства ряженки.

Преимущества байкера

Поскольку этот продукт является результатом ферментации топленого молока с помощью некоторых ацидофильных стержней, в нем содержится масса полезных живых кисломолочных бактерий, способных навести порядок в нашем пищеварительном тракте. Кроме того, молочная кислота, которой в напитке в большом количестве, способствует улучшению аппетита, а также работе желудка и почек.

Главное преимущество ряженки для организма состоит в том, что, выпивая один стакан кисломолочного продукта, мы потребляем 25% суточной нормы кальция и при этом около 20% суточной нормы фосфора.Укрепляют иммунитет, помогают работе желудка и усвоению жирорастворимых витаминов и полезных пребиотиков.

Ряженка полезна при запорах, заболеваниях желудка, кишечника, печени, почек, желчного пузыря. Рекомендуется пить после атеросклероза, ожирения и гипертонии. Кроме того, ферментированное молоко содержит много молочного жира, который помогает усваивать кальций и, как следствие, способствует укреплению костей и зубов.

Подчеркнув пользу и вред ряженки, хочу сказать, что это средство также активно используется в косметологии.Из него делают различные маски для улучшения состояния волос и кожи. Очень хорошо делать ванны на кисломолке, это значительно улучшает состояние кожи, делает ее мягче и нежнее.

Особенно хорошо пить ряженку жарким летом, добавив в нее горсть ягод или кусочков фруктов, или сочетая напиток с пресным хлебом и овощами. Благодаря естественному нежному сладковатому вкусу квашеной женщине не нужны подсластители, в отличие от кефира или простокваши.Это очень удобно для тех, кто старается ограничиться сладкими йогуртами и творогом.

Возможный вред

К сожалению, в ряженке, кроме пользы, есть и вред. Например, выпив несвежий напиток, можно заработать сильное отравление. Нельзя сочетать ферментированную запечку с мясом птицы, рыбой и продуктами, содержащими много белка. В лучшем случае вас будет ждать тяжесть в животе.

Покупая такой фирменный славянский напиток в магазине, внимательно осмотрите упаковку, она должна быть мягкой, не вздутой и не поврежденной.Долго хранить кисломолку нельзя, так как это скоропортящийся продукт.

Преимущества бикини для похудения

Судя по полезным свойствам продукта, можно с уверенностью сказать, что тем, кто пытается похудеть, бургер — очень хороший помощник. Но надо помнить, что этот продукт не низкокалорийный, на 100 грамм продукта — 54 единицы. Поэтому употреблять его во время диеты очень часто не стоит, иначе все усилия будут напрасны.Для похудения полезна ряженка, нежирная и калорийная. С ней организм выведет шлаки и улучшится пищеварение.

Лучше всего для похудения перебродившей женщине делать разгрузочные дни или трехдневные диеты. Но не стоит забывать о фруктах и ​​обильном питье. Также стоит помнить, что от выпитой ряженки перед сном пользы будет намного меньше, чем от выпивки утром, например, на второй завтрак. Ведь из-за большого количества белка ваше тело не будет отдыхать по ночам, а будет пытаться переработать и усвоить все вещества, содержащиеся в ферментированной женщине.

кисломолочных напитков для хорошего состояния кишечника этим утром

Вы знаете, что делать. Воскресный страх превращается в понедельник-блюз, становится медленным началом следующей недели, которую вы на самом деле не чувствуете.

Если вы хотите разорвать этот кругозор, то более здоровый образ жизни — лучший способ стать более энергичным. И недавние научные исследования показывают, что один из способов внести свой вклад в целостное сбалансированное тело — это привести свой кишечник в хорошее состояние.

Недавние исследования показывают, что кишечные бактерии могут влиять на симптомы, связанные с настроением, у людей — даже полезные при синдроме хронической усталости и тревожности.

Поскольку кишечник является основным создателем серотонина (производящего примерно 95 процентов «гормона счастья», согласно Американской психологической ассоциации), эта область науки быстро набирает обороты — из таких книг, как доктор Винсент Педре. Выпуск 2016 г. «Happy Gut» и «Создатель мозга: сила кишечных микробов для исцеления и защиты вашего мозга — на всю жизнь» доктора Дэвида Перлмуттера 2015 г., посвященный проекту профессора Тима Спектора «Британский кишечник», в котором исследуется, как наше общее состояние здоровья зависит от орган.

Foxys_forest_manufacture через Getty Images

Как попасть на ажиотаж? Ферментированные молочные продукты — отличное место для начала. Сильный источник пробиотиков — «дружественных» бактерий, которые помогают поддерживать бактериальный баланс в кишечнике и, таким образом, радовать кишечник, — он обладает дополнительным преимуществом в виде восхитительного вкуса.

Как утверждает зарегистрированный диетолог Джессика Кординг: «Йогурт и кефир могут обеспечить полезные пробиотические бактерии, которые помогают бороться с болезнетворными микроорганизмами и помогают поддерживать нормальное пищеварение.Еще одна важная вещь, о которой следует помнить, — это то, что производство нейротрансмиттеров, регулирующих настроение, таких как серотонин, также затрагивает желудочно-кишечный тракт, поэтому хорошее пищеварение также является ключом к психическому здоровью ».

На той же странице находится Британская ассоциация диетологов. В их текущем информационном бюллетене говорится, что, поскольку пробиотики конкурируют за космос и за пищу с потенциально опасными бактериями, они помогают избавиться от последних, а также стимулируют нашу собственную иммунную систему, чтобы инфекции можно было быстрее победить.

Простой процесс ферментации в домашних условиях может дать вашему молочному предприятию дополнительные преимущества. Помните: это то, что нужно включить в свой образ жизни, а не быстрое решение. «Важно пробовать кисломолочные продукты хотя бы месяц. Поскольку это домашний штамм, каждый штамм будет иметь разное количество и разный эффект », — говорит Кирстен Кротер, диетолог из клиники пищевой промышленности. «Постарайтесь придерживаться той же последовательности и употреблять ее каждый день».

Вот как это делается.

Ряженка

Ряженка, которую часто называют «топленым молоком», родом из России, Беларуси и Украины.Создается путем выпекания цельного пастеризованного молока при низкой температуре, в идеале в мультиварке или мультиварке в течение 8-10 часов (пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой). Дать остыть и процедить, затем для закваски добавить одну столовую ложку сметаны из расчета на два стакана молока, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 12 часов. Это заставит бактерии делать свою работу и улучшить здоровье кишечника ребенка.

Кефир

Этот пикантный напиток, находящийся между текстурой молока и йогурта, хорош, если вы любите более кислый вкус.Купите кефирные зерна в Интернете, получите пакет молока — и вы в деле.

Начните с 500 мл жирного молока и 1 столовой ложки злаков. Перемешайте и дайте бродить при комнатной температуре более 24 часов. Процедите зерна пластиковым ситом (зерна плохо реагируют на металл) и наслаждайтесь.

dulezidar via Getty Images

Домашний йогурт

Ферментированные продукты, которые мы все знаем и любим. Но с этим быстрым советом по образу жизни вы можете получить больше пользы для своего здоровья — и сэкономить немного денег, пока вы занимаетесь этим.Вам понадобится 500 мл молока и банка простого йогурта, в котором прямо указано, что он был приготовлен из живых культур.

Подождите, пока молоко не достигнет комнатной температуры, затем тушите в кастрюле до 200 градусов. Дайте остыть, затем добавьте три столовые ложки йогурта венчиком. Убедитесь, что горшок остается теплым — вы можете завернуть его в полотенце или накрыть крышкой, а затем оставить на 12 часов.

Затем переместите в холодильник, чтобы охладить. Чтобы приготовить следующую партию, зарезервируйте три столовые ложки первой партии, и вы перейдете к самостоятельному йогуртовому циклу.Бум.

jenifoto via Getty Images

Польза и возможный вред ряженки для здоровья. Ряженка — самый полезный кисломолочный напиток

Кисломолочные продукты прочно вошли в повседневный рацион людей. Ряженка не исключение, ее польза и вред для организма широко изучены. Продукт получен путем закваски топленого молока.

Топленое молоко — польза для организма. Полезные свойства ряженки

1.Кисломолочный напиток вводится в меню людей, страдающих дефицитом кальция. Ряженка оказывает лечебно-профилактическое действие при остеопорозе, радикулите, ревматоидном артрите, подагре и других недугах подобного рода.

2. Используется для приготовления косметических средств для тусклых, сильно поврежденных волос. Топленое молоко также способствует устранению потери массы у мужчин и женщин, сечения, излишней сухости или, наоборот, жирности. Результат поразительный уже после первого использования, но лучше сочетать напиток в подогретом виде с эфирными маслами.

3. Основная положительная особенность представленного состава — возможность использовать его каждый день. Так у человека появляется прекрасная возможность повысить иммунитет и предотвратить проникновение инфекции в организм. Топленое молоко нужно пить круглый год, чтобы не было авитаминоза.

4. Кисломолочный напиток содержит молочную кислоту. Положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и пищевод в целом. Систематическое употребление ряженки ускорит обмен веществ, поспособствует комфортному похуданию.Естественно, чтобы похудеть, нужно пить ряженку жирностью не более 2,5%.

5. Топленое молоко снимает пульсацию в висках, головные боли, мигрени. В этом вопросе его польза и вред для организма неодинаковы. Ценные качества явно важнее потенциального вреда. Все дело в способности продукта снижать внутричерепное давление.

6. Напиток, полученный путем ферментации топленого молока, помогает снять боли в желудке при гастрите или язве.Состав нежно обволакивает слизистые оболочки, всего 1/3 стакана избавит от неприятных симптомов. А ряженка, употребляемая на ночь, быстро утолит голод, а утром окажет слабительное действие.

7. Напиток обладает мочегонными свойствами, популярными у беременных девушек. За счет удаления из тканей лишней жидкости уменьшается отечность конечностей, исчезает синдром тяжелых ног, восстанавливается электролитный баланс.

8.Чтобы повысить усвояемость тяжелой пищи и не переедать во время еды, за полчаса до еды нужно выпивать 0,5-1 стакан ряженки. Он наполнит желудок, запустит обмен веществ, пища легче переваривается и не вызывает тяжести в желудке. Эти же качества помогают облегчить запор.

10. Полезные свойства распространяются на женщин в климатический период. Систематический прием снизит количество так называемых «приливов», стабилизирует гормональный фон.А девушкам с менструацией нужно принимать ряженку, чтобы поднять гемоглобин.

11. Еще раз подчеркнем, что в напитке много фосфора и кальция. Эти минеральные соединения важны для укрепления костной ткани, ногтей, зубов.

12. Многие современные девушки при похудении используют ряженку вместо кефира. Такое решение принято потому, что напиток надолго сохраняет чувство сытости, очищает организм, не раздражает слизистые оболочки желудка.

Ряженка — вред организму

2. При ожирении или похудании нельзя употреблять ряженку с жирностью более 2,5%.

Польза и вред ряженки на ночь

Систематически поднимается вопрос, можно ли принимать этот кисломолочный напиток перед сном. Чаще всего к ним обращаются девушки, желающие похудеть. Ряженка, а точнее ее польза и вред на ночь, зависит от того, сколько вы будете употреблять продукт.

Польза ряженки на ночь

1. Основная ценность заключается в том, что ряженка разрыхляется. Его польза и вред для организма в данном случае изучены. Если выпить 1 стакан за полчаса до сна, утром вас просто взорвет. Специалисты советуют использовать эту практику один раз в неделю, чтобы очистить кишечник, предотвратить запоры и похудеть.

2. Также полезные свойства напитка заключаются в калорийности на 100 мл.состав составляет 54 Ккал. Поэтому, если вы на диете, но хотите кушать вечером, кисломолочный продукт поможет утолить голод.

3. Полезные бактерии, присутствующие в ряженке, лучше действуют именно в состоянии покоя желудочно-кишечного тракта. То есть при приеме состава перед сном микрофлора кишечника улучшается. Ряженка убивает болезнетворные микроорганизмы.

4. Что еще нужно сказать о ряженке, ее пользе и вреде на ночь — состав положительно влияет на почки и всю мочевыделительную систему в целом.Напиток перед сном предотвратит мочекаменную болезнь.

5. В составе ряженки много белка и аминокислот, которые необходимы организму спортсменов именно в ночное время. Если вы выпьете 1 стакан перед сном, вы ускорите расщепление жира и предотвратите разрушение мышц во время сна.

6. Больным гастритом на фоне пониженной кислотности желудка можно пить ряженку перед сном при появлении сильных болей.Напиток нежно обволакивает слизистые оболочки и снимает неприятные симптомы.

7. Топленое молоко полезно для нервной системы, польза и вред для организма напрямую зависят от имеющихся проблем. Например, при бессоннице выпитый на ночь кисломолочный напиток поможет вам заснуть, снимет раздражение и успокоит.

Ряженка вред на ночь

1. Не будет пользы, если вы превысите допустимое количество ряженки, потребляемой перед сном.Постарайтесь ограничиться 1 стаканом, особенно если вы хотите похудеть.

2. Опять же, при употреблении кисломолочного напитка в большом количестве на ночь увеличивается нагрузка на органы желудочно-кишечного тракта. Живот «поднимется», вам будет сложно заснуть.

Ряженка — продукт, приносящий максимум пользы и минимум вреда для организма. Применяется при похудании, проблемах с желудочно-кишечным трактом, расстройствах нервной системы. Также кисломолочный напиток полезен на ночь, но только в небольших количествах.

С детства всем людям знаком насыщенный вкус ряженки. Технология его изготовления освоена давно. Наши предки добавляли сливки и тушили их в духовке несколько часов. Остывший напиток оказался благородного кремового цвета с ярким послевкусием. Его разбавляли йогуртом, настаивали в теплом месте и с удовольствием пили по несколько раз в день. Сейчас польза и вред ряженки вызывают много споров.Чтобы понять, как он влияет на организм, нужно разобраться в тонкостях современной технологии приготовления и изучить его калорийность.

Как производится ряженка

Производство кисломолочного напитка мало чем отличается от старого рецепта. Молоко пастеризуется для уничтожения вредных микроорганизмов, а затем добавляются особые бактерии — стрептококки. Они насыщают ряженку ценными микроэлементами и делают его незаменимым для нормализации пищеварения.В качественном продукте не используются синтетические добавки, поэтому изготовление затягивается на 2 дня. Если все сделать по технологии, ряженка приобретает нежный топленый вкус и прекрасно хранится без консервантов.

На полках магазинов представлено несколько видов ряженки, которые отличаются друг от друга калорийностью. На это влияет жирность молока и количество сливок, используемых для приготовления пищи.

Состав продукта

Состав напитка поражает своим разнообразием.Он насыщен молочнокислыми бактериями, которые нормализуют работу кишечника, улучшают пищеварение, иммунную систему и стимулируют естественную очистку организма от токсинов.

1. Продукт содержит много фосфора и кальция. Выпивая каждый день стакан ряженки, человек обеспечивает организм 20% дневной нормы этих минералов.
2. После специальной обработки белки в кисломолочном продукте лучше усваиваются. Это позволяет считать ряженку отличной пищей для тех, кто хочет похудеть.
3. Молочная кислота улучшает аппетит, ускоряет метаболизм пищи и нормализует функцию почек.
4. Напиток богат железом, магнием и калием. Эти элементы необходимы для здоровья.

Низкокалорийные виды успешно используются в диетическом питании. С их помощью можно не только похудеть, но и восполнить недостаток ценных минералов. Напиток прекрасно утоляет чувство голода и жажды. Они легко заменяют сладкий йогурт, другие не очень полезные десерты, а также могут использоваться в качестве заправки для салатов.

Если голод мешает заснуть перед сном, полезно не спеша выпить небольшую порцию ряженки. Это не перегрузит желудок. Пропадет желание что-нибудь съесть, а утром человек проснется с чувством легкости в желудке. Благодаря гармоничному сочетанию натуральных компонентов ряженка способна обеспечить бесперебойную работу желудочно-кишечного тракта и улучшить самочувствие.

Полезные свойства

1. В медицинских целях ряженка используется для улучшения работы желудка.Выпив стакан напитка через 5 минут после еды, человек значительно улучшает переваривание пищи.
2. Регулярный прием повышает работоспособность желчного пузыря, печени и помогает избавиться от систематических головных болей.
3. С наступлением менопаузы ряженка в рационе женщин снижает дискомфорт и снижает частоту приливов.

Значение продукта в детском питании сложно переоценить. Педиатры рекомендуют вводить его в рацион через 1 год.Он обеспечивает ребенка необходимыми для роста минералами, помогает желудку и укрепляет иммунную систему.

Польза для кормящих матерей

Специалисты давно доказали пользу ряженки для грудного вскармливания. Он обогащает организм молодой мамы ценными веществами, помогает справиться с запорами, которые часто беспокоят женщин после родов. В это время предпочтительно пить продукт жирностью 2,5%.

Молочная кислота, жир и ферменты, попадая в грудное молоко, делают его более питательным.Это положительно сказывается на здоровье малыша.

Врачи запрещают употребление ряженки и других молочных продуктов во время грудного вскармливания, если у ребенка непереносимость лактозы. Тогда даже от такого полезного напитка стоит отказаться. Когда кормящая мама пытается снизить вес, желательно выбирать нежирную ряженку. Он содержит такое же количество полезных веществ, но не способен привести к лишним килограммам.

При беременности в рацион обязательно включать ряженку.Он благотворно влияет на формирование костной системы малыша и позволяет избавиться от тошноты в раннем и позднем сроках вынашивания.

Преимущества в косметологии

Благодаря своим уникальным свойствам кисломолочный напиток издавна использовался для сохранения красоты и молодости. Маски на его основе разглаживают мелкие морщинки, улучшают цвет кожи, делают лицо свежим и сияющим.

Для приготовления простого средства вам понадобится:

• 1 ст.л. овсяные хлопья молотые;
• 50 г ряженки;
• 2 капли эфирного масла лимона.

Ингредиенты тщательно перемешать и нанести на очищенное лицо по массажным линиям на 20 минут. Эта маска подходит для всех типов кожи и помогает сохранить ее молодость и здоровье.

Укрепить корни волос и придать прядям серебристый блеск можно, смешав ряженку и топленое молоко в таком же соотношении. Необходимо аккуратно втереть состав в кожу головы и равномерно распределить остатки по локонам.Если проводить процедуру регулярно раз в неделю, заметный результат появится уже через месяц.

Очень полезна ванна, приготовленная на основе кисломолочного продукта. Делает кожу бархатистой и мягкой, улучшает настроение и успокаивает. Для процедуры нужно наполнить ванну теплой водой, залить в нее 1 литр жирной ряженки, перемешать и погрузить в жидкость на 15 минут.

Ряженка при панкреатите

Врачи рекомендуют при панкреатите употреблять напиток небольшими порциями, чередуя с кефиром или несладким йогуртом.Чтобы избежать обострения заболевания, нагрейте его на водяной бане до температуры 18 градусов и выпейте полстакана небольшими глотками после легкого обеда или на ночь.

Людям с панкреатитом следует избегать жирной пищи. Поэтому покупайте ряженку самой низкой жирности. В идеале концентрация жира должна составлять 1%, максимально допустимая норма — 4%.

Возможный вред напитку

Употребление ряженки не всегда полезно для организма.Это может быть очень вредно для людей с непереносимостью молочного белка. Напиток вызывает у них боли в животе, вздутие живота и тошноту. С осторожностью его следует пить тем, у кого повышенная кислотность желудка на фоне гастрита. Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать изжогу и болезненность.

Многие отмечают, что жирная ряженка имеет более насыщенный вкус, но не может бесконтрольно усваиваться. Высокая калорийность губительно сказывается на талии, и при злоупотреблении напитком можно быстро поправиться.

Не забывайте, что ряженка несовместима с мясными блюдами, рыбой и другими продуктами, богатыми белком. Поэтому использовать их одновременно запрещено. Попробуйте добавить свежие ягоды в кисломолочный напиток и съесть что-то вроде йогурта с ломтиком цельнозернового хлеба. Это не только вкусно, но и очень полезно.
Чтобы не навредить организму, всегда покупайте свежую ряженку. Максимальный срок хранения — 5 суток. Если на упаковке указано более длительное время, скорее всего, туда были добавлены консерванты, которые не приносят пользы.

Напиток лучше покупать в стеклянной таре. В нем хорошо видна консистенция, которая обязательно должна быть однородной и густой.

Проанализировав свойства натуральной ряженки, можно сделать вывод, что при отсутствии противопоказаний ее регулярное употребление принесет только пользу, придаст энергии и хорошего настроения.

Содержимое:

Как готовится ряженка и из чего оно состоит, калорийность.Каковы его полезные свойства для организма. В этом случае прием не рекомендуется.

Ряженка — кисломолочный продукт, завоевавший популярность более трехсот лет назад. В процессе приготовления происходит ферментация топленого молока, что дает возможность получить полезный для желудка и организма напиток.

В процессе производства молоко и сливки смешивают для получения высококачественного йогурта. После этого молоко разливают по банкам и ставят в духовку для приготовления.В результате продукт приобретает потрясающий вкус и аромат. Следующим этапом было добавление в состав ложки сметаны, после чего напиток оставался на некоторое время возле духовки. Результат работы — полезный кисломолочный продукт с чуть розоватым оттенком.

Состав

Основным преимуществом ряженки является ее богатый состав, в который входят следующие витамины:

• тиамин;
• токоферол;
• аскорбиновая кислота;
• бета-каротин;
• витамин РР и другие.

Помимо набора витаминов, в составе кисломолочного лакомства нашлось место и минеральным веществам:

• магний;
• кальций;
• натрия;
• железо;
• калий;
• фосфор.

Отдельно стоит отметить наличие рибофлавина (В2), который нормализует процессы энергетического обмена, обеспечивает превращение углеводов и жиров из пищи в энергию.

Польза ряженки для организма даже больше, чем у классического молока.Преимущества заключаются в том, что полезные элементы из него усваиваются лучше и быстрее. Главная особенность — наличие в составе важных для желудочно-кишечного тракта бактерий, исключающих нарушения и проблемы с усвояемостью.

Пищевая ценность:

• Белки — 2,8 грамма / 100 граммов;
• жир — 4,0 грамма / 100 грамм.

Полезные свойства ряженки объясняются еще и низкой калорийностью.На 100 грамм продукта приходится всего 67 ккал , что позволяет безопасно принимать продукт и не беспокоиться о прибавке в весе. Такой напиток — надежный помощник при ожирении. Объясняется это ускорением процессов сжигания лишнего жира. К тому же наличие в составе кальция гарантирует укрепление костей.

Полезные свойства напитка для организма необычайны. Продукт быстро всасывается и нормализует работу пищеварительного тракта, укрепляет иммунную систему.В составе содержится большое количество фосфора и кальция. Дефицит этих элементов опасен для мужчин и женщин. В результате возникают проблемы с волосами, ногтевыми пластинами и кожей. Также существует риск развития остеопороза. Чтобы избежать проблем, одного стакана угощения хватит, чтобы покрыть суточную потребность в кальции и 20% потребности в фосфоре.

Популярный кисломолочный напиток также содержит белок, который имеет богатый аминокислотный состав … Большинство аминокислот, представленных в ряженке в такой комбинации, не присутствуют в других продуктах.Отдельно стоит отметить пользу таких элементов, как лизин и метионин, активирующих рост мышц. Преимущество молочных белков в том, что они лучше усваиваются организмом и содержат полный набор аминокислот.

Полезные свойства

Об рассматриваемом кисломолочном продукте было сказано много хорошего. Но чем полезна ряженка? Врачи рекомендуют принимать его при проблемах с печенью и желчным пузырем. Кроме того, полезные свойства напитка будут полезны людям, страдающим повышенным давлением и атеросклерозом.Также считается, что он лучше любого другого напитка утоляет жажду, одновременно нормализуя работу пищеварительного тракта, стимулируя аппетит.

Учитывая, чем ряженка полезна для организма, стоит отметить ее положительное влияние на работу желудка и кишечника. Главное достоинство продукта — наличие в составе антибиотических элементов, аминокислот и ферментов. Если после еды выпить стакан ряженки, можно облегчить желудок и помочь пищеварению.По этой причине рекомендуется пить детям, кормящим матерям и пожилым людям .

Прежде чем подводить итоги о полезности ряженки, стоит выделить ряд моментов:

• Напиток особенно полезен людям, страдающим дефицитом кальция. Регулярный прием — отличная профилактика атеросклероза, остеопороза и гипертонии. Кроме того, употребление угощения может укрепить иммунную систему и повысить уровень сопротивляемости болезням.
• Многие не знают, чем ряженка полезна для женщин. На самом деле, есть чем похвастаться. Продукт широко применяется в косметологии, применяется для похудания и положительно влияет на организм в период климакса.
• Систематический прием гарантирует укрепление ногтевых пластин, костей и зубной эмали. Благодаря наличию в составе молочного жира усвоение кальция происходит быстрее.
• Стоит отметить, чем ряженка полезна для мужчин.Мало кто знает, но она способна спасти от сильного похмелья, которым пользуются любители прогулок. Полезные элементы продукта способствуют выведению из организма токсичных элементов и восстановлению работы основных систем и органов.

Применение в косметологии и похудании

Кисломолочные продукты — прекрасные помощники для кожи. По этой причине ряженка широко используется в косметологии. Его часто используют следующим образом:

• Путем наложения маски, которая может быть применена к любому типу кожи … Для приготовления состава стоит взять овсяные хлопья и смешать их с напитком. Готовый состав способен быстро снять раздражение. Если вы добавите в смесь яйца и сок лимона, вы сможете быстро тонизировать кожу и сделать ее мягкой.
• Смесь ряженки и касторового масла — мощная маска для волос , которая укрепляет состояние волосяных фолликулов, питает и питает кожу. Регулярное использование такого состава — возможность укрепить корни.
• Приняв на вооружение ванну из ряженки , можно добиться свежести, шелковистости и мягкости кожи. Все, что требуется, — это использовать литр средства, долив его в ванную с водой. При этом температура готовой уборки должна быть не более 40 градусов. Время купания 10-15 минут.
• Солевой напиток отличный скраб , с помощью которого можно удалить омертвевшую кожу.

Топленое молоко ночью и в течение дня — отличный способ избавиться от лишнего жира.Но здесь стоит быть осторожным. Домашний продукт отличается высоким содержанием жира. Другое дело — обезжиренный вариант, процент жирности которого не превышает 1%. По составу и вкусу этот напиток практически не отличается от кефира. В процессе похудения его можно добавлять в салаты и использовать в качестве соусов.

Возможный вред

Выше учитывались только положительные особенности продукта. Но нельзя не отметить ряд отрицательных моментов:

• Напиток не усваивается организмом при непереносимости молочных продуктов.
• Если выпить кислый напиток, то велик риск отравиться.
• Топленое молоко нельзя смешивать с рыбой, птицей и белковыми продуктами.
• При длительном хранении он может испортиться и причинить вред.
• Продукт не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка. В этом случае молочная кислота губительно действует на организм.

Как выбрать подходящий?

Ответ на вопрос, полезна ли ряженка на ночь, однозначно «да».Но для максимальной пользы продукт нужно подбирать правильно. Здесь стоит учитывать следующие критерии:

• Срок годности и дата выпуска … Качественный напиток можно хранить не более пяти дней. Если пачка длиннее, значит, в составе есть консерванты.
• Состав … Внимательно прочтите содержимое продукта. В качественном напитке не должно быть стабилизаторов и красителей — только натуральные компоненты.
• Цвет … Качество содержимого легко оценить по его цвету — он должен быть кремовым и ровным.
• Туту … Идеально, если упаковка сделана из стекла. В этом случае оценить товар несложно, не открывая упаковку.
• Запах … Хорошая ряженка хорошо пахнет. Если аромат попадет в нос, то велик риск, что напиток остановился.
• Консистенция … Вопреки распространенному мнению, в качественной ряженке нет комков (допускается до 3 процентов отделенной сыворотки).

Этот продукт — путь к здоровью. Осталось выяснить, готов ли организм его принять, а затем смело включать в рацион.

Кисломолочные продукты обязательно должны быть в меню каждого, кто следит за своим здоровьем.

Топленое молоко производится из ряженки, поэтому оно имеет бежевый оттенок и кислый вкус.

Что входит в состав ряженки

ряженка полезна тем, что содержит большое количество жизненно важных микроэлементов.Он содержит белки, жиры и углеводы животного происхождения. Кроме того, он богат витаминами B, B-каротином, C, E, PP и минералами, такими как калий, кальций, железо, фосфор, натрий, магний. Благодаря полезным бактериям этот кисломолочный напиток усваивается намного лучше.

Калорийность ряженки

Калорийность кисломолочного продукта полностью зависит от сырья, из которого он приготовлен. Деревенское молоко более жирное, поэтому калорийность ряженки из него будет равна 80-100 калорий на 100 грамм продукта.Если ряженка будет производиться на производстве, то ее калорийность будет намного ниже. В ряженке 4% содержится 76 калорий, в 2% — 54 калории. Благодаря полезным свойствам ряженки ее можно включать в ежедневный рацион.

Использование ряженки

В качестве продукта ряженку можно использовать вместе с хрустящим хлебом, добавлять домашнюю выпечку, крупы, фрукты и ягоды, некоторые даже овощи, например, огурцы, редис.Его можно добавлять в тесто для кексов, оладий, оладий. Заправляется овощными салатами. Быстро утолить голод и обогатить организм полезными микроэлементами можно, употребив ряженку во время перекуса бездрожжевым хлебом.

Помимо традиционного использования ряженки, существуют и нетрадиционные. Этот напиток используют как основу для масок для лица, скраба для тела, бальзама для волос. Для этого его смешивают с овсянкой, лимонным соком и различными эфирными маслами.

Чем ряженка полезна для организма

Ряженка приносит большую пользу человеку. Один стакан этого продукта обогатит организм суточной потребностью кальция, четверть фосфора. Ежедневное употребление ряженки укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и усвоение пищи, благотворно влияет на весь организм.

Ряженка полезна при:

Запоре

Недостатке кальция

Проблемы с желудочно-кишечным трактом, почками

Диетологи часто рекомендуют ряженку при мигрени, гипертонии, атеросклерозе.Помогает укрепить кости, ногти, зубы. Молочный жир, содержащийся в нем, ускоряет усвоение кальция. Кроме того, ряженка активно используется в косметологии. Используя его как основу, получаются эффективные маски для лица и волос.

Благодаря натуральному сладковатому вкусу ряженки, сахар в нее добавлять не нужно, это важно для тех, кто ограничивается сладостями. Один стакан ряженки может зарядить энергией. Помимо витаминов в нем содержится молочная кислота, способная улучшить аппетит, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, уничтожить вредные микроорганизмы.Его можно использовать при повышенном артериальном давлении и сердечных заболеваниях.

В кисломолочном напитке содержатся полезные для желудка и кишечника бактерии, а также фосфор, калий и кальций, повышающие иммунитет и благотворно влияющие на состояние костей, зубов, ногтей, кожи, волос.

Благодаря полезным свойствам ряженки, ее можно употреблять в любом возрасте. Он приносит большую пользу детям и подросткам, а также беременным женщинам и пожилым людям.

Энергетическая ценность 4% ряженки на 100 г:

1. Калорийность — 67 ккал

2. Белки — 2,8 г

3. Жиры — 4 г

4. Углеводы — 4,2 г

Какой вред ряженка может нанести организму?

Какими бы полезными свойствами ни обладал тот или иной продукт, всегда нужно во всем соблюдать меру. При обострении заболеваний желудка или расстройстве кишечника лучше не пить ряженку.Также нельзя употреблять этот напиток при нарушениях обмена кальция. Людям с повышенной кислотностью желудка не рекомендуется часто употреблять кисломолочные продукты, в том числе ряженку.

Покупая этот напиток в магазине, обязательно обращайте внимание на срок годности продукта, целостность упаковки, проверяйте, не вздулась ли она.

ряженку лучше всего пить сразу после вскрытия упаковки или в течение часа. Открытую бутылку нужно хранить в холодильнике не более суток.

Топленое молоко может нанести вред организму, если:

— комбинации с продуктами, содержащими белки;

— кисломолочный продукт низкого качества;

— использовать в больших количествах.

Полезна ли ряженка при беременности и в период лактации?

Кисломолочные продукты обязательно должны присутствовать в рационе беременной женщины и кормящей матери. Кефир можно употреблять вместе с кефиром или питьевым йогуртом. Все эти напитки нормализуют перистальтику кишечника и микрофлору.Применяя ряженку, можно избавиться от запоров. Для этого нужно пить его на ночь, смешав одну столовую ложку растительного масла в одном стакане напитка.

Лучше всего остановить свой выбор на ряженке с жирностью 2,5% при беременности и в период лактации, которая отлично восполняет недостаток белка в организме. Магний и железо, содержащиеся в ряженке, благотворно влияют на плод, способствуя правильному формированию его мышечных тканей.Ряженка помогает справиться с симптомами токсикоза при беременности. Кроме того, он действует на нервную систему, успокаивая ее.

Можно ли детям пить ряженку: полезно или вредно?

Е. Комаровский советует начинать прикорм с кисломолочных продуктов. Главное, чтобы их жирность была до 3,5% и не более 150 г в сутки. Кефир, ряженку можно давать ближе к двенадцати месяцам. Важно, чтобы продукт был свежим и качественным.К тому же ряженка отлично утоляет жажду и быстро насыщает организм, поэтому ее хорошо употреблять в жаркие дни.

ряженка может навредить ребенку, если у него есть:

Аллергия на молочные продукты

Склонность к ожирению (ожирение)

Проблемы с почками

Расстройство желудка

Ряженка: пользы для похудания

Большинство женщин хотят видеть свою фигуру стройной, выбирая при этом диету, в которую входит их любимая еда.Диета на основе ряженки очень легко переносится организмом. Существует два типа кисломолочных диет:

Разгрузочная диета

Диета на ряженке, ягодах и фруктах

Разгрузочная диета чаще всего длится 1-2 дня в неделю. За это время можно сбросить около 2 килограммов. В наши дни можно пить только ряженку, а иногда и воду. Этот напиток быстро утоляет голод, снабжает организм определенным количеством энергии, насыщает полезными витаминами и микроэлементами.

Диета на ряженке, ягодах и фруктах длится около трех дней. За это время можно избавиться от пяти килограммов лишнего веса. Во время такой диеты необходимо пить достаточное количество воды или несладкого чая, желательно зеленого. Употребляя жидкость в дни диеты, организм поддерживает водный баланс. Белок в ряженке помогает сохранить мышечную ткань. Клетчатка, содержащаяся в фруктах и ​​ягодах, способствует бережному очищению организма, а витамины, микроэлементы насыщают организм энергией и улучшают настроение.Диета на ряженке легко переносится организмом.

Примерное диетическое меню на ряженке, фруктах и ​​ягодах.

Первый день

Завтрак: ряженка 100 мл, дыня 100 г

Обед: фруктово-ягодный салат 100 г с заправкой из ряженки 150 мл

Ужин: ½ грейпфрута, куриная грудка 100 г, овощи салат с лимонным соком 100 г (без майонеза и масла)

На ночь: ряженка 100 мл

День второй

Завтрак: ряженка 100 мл, каша овсяная на воде с ягодами 150 г,

Обед : три ломтика ананаса

Ужин: ½ большого апельсина, куриная грудка 150 г, зеленый салат (лист)

Ночью: ряженка 100 мл

Третий день

Завтрак: ряженка 1 стакан, арбуз 100 г,

Обед: банан, малина или клубника 150 г, яблочный сок 200 мл

Ужин: филе нежирной рыбы на пару или отварной 170 г, брюссельская капуста 100 г

Ночью: ряженка 200 мл, можно добавить немного ягод

Если вы решили придерживаться диеты на ряженке, то лучше всего употреблять ее жирностью 2.5%. Во время похудения нельзя употреблять сладкое, алкоголь. После диеты следите за своим питанием.

Как приготовить ряженку в домашних условиях

Те, у кого есть возможность купить настоящее деревенское молоко, могут приготовить ряженку самостоятельно. Для приготовления этого восхитительного кисломолочного напитка необходимо:

1 литр свежего коровьего молока

4 столовые ложки свежей сметаны

Приготовление пищи

Молоко вскипятить, налить в глиняную кастрюлю, накрыть крышкой, положить в духовку разогретую до 270 градусов за пару часов.Время может длиться более или менее. Здесь нужно посмотреть на пену. Как только он начнет приобретать коричневатый оттенок, появится запах топленого молока, а значит, основа для напитка готова. Оставьте посуду с молоком до полного остывания духового шкафа после выключения.

Приготовление ряженки

После того, как молоко станет теплым, осторожно отодвинуть образовавшуюся на нем коричневатую пену, добавить несколько столовых ложек сметаны, тщательно перемешать.Кастрюлю закрыть чистой марлевой салфеткой, накрыть сверху крышкой, укутать теплым одеялом, поставить в теплое место на 10 часов. Готовность напитка можно определить по его консистенции; чаще всего напоминает густой йогурт. В холодильнике можно хранить домашнюю ряженку до 3 дней. Стоит отметить, что такая ряженка имеет более высокую жирность, поэтому для диеты не подходит.

Правильное включение в рацион ряженки поможет обогатить организм человека витаминами и минералами, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, зарядит энергией и улучшит настроение.

Среди всех кисломолочных продуктов отдельное место занимает ряженка — нежная, густая, характерного кремового цвета, с ароматом топленого молока и сладковатым послевкусием. Его готовят из молока со сливками, запекают в каменной печи, в которую затем добавляют закваску.

Раньше это была просто сметана или простокваша. Сегодня вместо них используются палочки ацидофилин и их аналоги, а каменные печи на дровах заменили промышленные электроприборы.Но все же ряженка остается привычным с детства вкусным и полезным кисломолочным напитком.

Это отличная альтернатива сладким, особенно если вы сами варите ряженку. Его можно давать маленьким детям для разнообразия меню, он пригодится тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов.

Интересное

Считается, что ряженка была изобретена в 16-17 веках, в тех местах, где сегодня находится центральная часть Украины, но ее готовят везде: в России, Эстонии и даже на Кавказе.Названия, конечно, разнятся, неизменным остается только способ приготовления диетического и при этом питательного продукта.

Состав и калорийность

Топленое молоко производится из цельного молока, поэтому оно так же богато кальцием, как и исходный продукт. Одна порция напитка (250 мл) содержит 25% дневной нормы этого микроэлемента и 20% дневной нормы. Кроме того, в стакане с ароматной ряженкой содержится:

Топленое молоко содержит молочную кислоту, а это значит, что оно стимулирует пищеварительный тракт и вызывает аппетит.Детям раннего возраста и выздоравливающим рекомендуется давать утром.

По сравнению с кефиром ряженка более калорийна за счет добавления сливок — в 100 мл продукта около 67 калорий … Но это не так много по сравнению с другими продуктами, поэтому В диетическом меню используется ряженка — стакан напитка вполне может заменить перекус.

Преимущества

Этот товар в первую очередь пригодится тем, кто борется с и просто лишними складками на талии и бедрах.С одной стороны, ряженку можно пить после сытной трапезы за праздничным столом, это ускорит переваривание пищи и предотвратит нежелательные последствия. С другой стороны, он сам по себе достаточно питателен и, имея минимум калорий, может заменить полноценный прием пищи.

Топленое молоко содержит пребиотики, которые нормализуют микрофлору кишечника и помогают очистить ее от шлаков и шлаков. Также этот напиток включают в рацион и людям с повышенным холестерином.

Вред и противопоказания

Пожалуй, наибольший вред ряженка может нанести, если вы купите несвежий продукт и выпьете его. Поэтому всегда следует обращать внимание на дату изготовления и состояние упаковки. Если она вздутая, то такую ​​ряженку покупать не стоит, даже если до срока годности еще далеко. Это означает, что он не хранился и не транспортировался должным образом.

Нельзя пить продукт из топленого молока тем, у кого врожденный. У пациентов, страдающих повышенной кислотностью, ряженка может вызвать обострение.

Как приготовить ряженку в домашних условиях?

Наверняка вам стало интересно, как приготовить этот отличный во всех отношениях продукт самостоятельно, особенно если вы собираетесь угостить им маленького ребенка.Это очень просто, хотя на это потребуется время.

Через 6-8 часов ряженка готова. Его можно просто так пить, добавлять в него фрукты и ягоды, есть с хлопьями для завтрака. Хранится такой продукт в холодильнике не более трех суток. Но так вкусно, что закончится гораздо раньше.

меню на неделю

Эффективная диета не может быть рассчитана на короткий период времени. Ведь эффективная диета означает не только снижение веса, но и то, что похудение проходит без вреда для здоровья, и сброшенный вес не возвращается.

Самая эффективная диета для похудения длится минимум месяц. Только на первый взгляд это долго, но за это время без вреда для организма можно избавиться от 15 кг .

Эффективная диета помогает:

• Измените свои привычки в еде.
• Ешьте здоровую пищу, полюбите ее.
• Уменьшается объем желудка и аппетит.
• Сохраните достигнутый результат гармонии, если не вернетесь к былой силе.

Организму нужно время, чтобы перестроиться, понять, что вы хотите изменить программу питания. Ведь консервативный организм при любом стрессе включает в себя защитный механизм и после быстрых диет пытается восстановить свои, причем даже с запасом.

Самая эффективная диета для похудения рассчитана на 4 — 5 недель, только за длительный период здорового питания организм способен перестроиться.

В эффективный рацион входят следующие продукты:

• кисломолочная.Нежирный или нежирный кефир, ряженка, простокваша.
• Молочная. Можно использовать постное молоко.
• Белок натурального происхождения. Мясо, рыбу можно варить, тушить, запекать.
• Зерновые. Каши всех видов.
• Фасоль.
• Фрукты сырые.
• Гайки.
• Овощи сырые, вареные или приготовленные на пару.

Самая эффективная диета для похудения исключает следующие продукты :

• Соленья.
• Сметана, сыр.
• Жареный.
• Сахар сладкий, варенье.
• Мука, ​​даже хлеб.
• Жирное, даже сливочное масло.
• Картофель.

Эффективная диета имеет ограничения в использовании следующих продуктов:

• Соль. Орехи, сухофрукты.
• Масло растительное.
• Бин.

Примечания.

1. Более половины допустимых продуктов следует употреблять в измельченном и полужидком виде.Готовьте бульоны, а из мяса можно делать фарш, из овощей и фруктов — салаты.
2. Овощи и фрукты в сыром виде употребляют за некоторое время до или через час после еды.
3. Воду и зеленый чай можно употреблять в неограниченном количестве.

Из разрешенных продуктов можно приготовить различные блюда.

Меню эффективной диеты для похудения на неделю

1 день.

Завтрак: каша из кашицы и тертое яблоко, зеленый чай.

Обед: отварное мясо, тушеные овощи, минеральная вода.

Полдник: стакан кефира, фрукты.

Ужин: овощной салат с орехами.

Перед сном стакан ряженки 2,5%.

2 дн.

Завтрак: каша гречневая, банан, чай зеленый.

Обед: рыба отварная, бульон.

Полдник: йогурт.

Ужин: фруктовый салат, творог.

Перед сном стакан молока.

3 дня.

Завтрак: молочная рисовая каша, зеленый чай.

Обед: мясной бульон с котлетами, овощной салат.

Полдник: свежий фруктовый сок.

Ужин: тушеная фасоль.

Перед сном стакан кефира.

4 дн.

Завтрак: мюсли, банан, зеленый чай.

Обед: тушеная капуста с фаршем.

Полдник: творог.

Ужин: молочный коктейль.

Перед сном стакан бифидока.

5 дн.

Можно разгрузить на кефире и фруктах.

6 дн.

Как первый.

День 7.

Завтрак: каша гречневая, яблоко, чай зеленый с медом.

Обед: рыбные котлеты на пару, овощной салат.

Закуска: ореховый коктейль. Ужин: творог.

Перед сном стакан молока.

Смотрите также:

• Любимая диета
• Диета 6 лепестков
• Дюкан диета
• Сухая диета
• Как быстро похудеть за неделю?

Эффективная диета за счет широкого ассортимента приемлемых продуктов позволяет похудеть и насладиться вкусной и полезной едой.

Специально для Lucky-Girl.ru — Елена

Как приготовить ряженку в домашних условиях: рецепт

Рецепты Ряженки.Для приготовления этого вкусного напитка нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко 1 литр; Сметана 3 столовые ложки; Этапы приготовления: сначала налейте молоко в кастрюлю и нагрейте, пока молоко не достигнет 100 градусов. Нагрейте молоко 6 часов. Приходится каждый раз перемешивать молоко, чтобы оно не упало.

Сегодня в промышленных масштабах производят и топленое молоко, и ряженку ряженку. Однако любители экспериментов могут попробовать приготовить топленое молоко в домашних условиях, налив только что вскипевшее молоко в термос (промытый горячей кипяченой водой) и оставив на 4-6 часов.

Тема: [Kefir_making] Re: «ряженка» России? & recipes Дата: Вт, 05.08.2003 19:47:32 -0000 Привет, Дом, поделюсь тем, что получил от русского друга в июне на ряженке: ***** Есть очень простой рецепт ряженки. Вам нужна скороварка. 1 шаг. Залейте органическое молоко в скороварку. Варить на «медленном огне» около 3,5 часов.

Это видео недоступно. Смотреть очередь очереди. Смотреть очередь очереди

Количество соли и молотого перца указано приблизительно.Вы можете изменить рецепт в соответствии с личными предпочтениями. Масло нарезать кубиками, выложить на сковороду или кастрюлю. Нагреть, растопить.

Сделайте желе из ряженки блендером или блендером. Перелить сметану в стакан для смешивания и влить в духовку кисломолку. Насыпьте сахар Если очень любите сладкое, положите еще сахара, так как агар «проглатывает» часть сладости.

Способ приготовления: Куриные яйца взбивают вилкой или миксером, добавляют соль и сахар. Затем следует всыпать соду, муку и залить ряженкой и растительным маслом.Тщательно вымесить тесто, чтобы не осталось комков. Теперь осталось только разогреть сковороду и можно приступать к выпеканию.

В составе всего два ингредиента: цельное молоко и кислая жидкость (лимонный сок или белый уксус). Смешайте в миске 1 столовую ложку лимонного сока с 1 стаканом молока и отставьте в сторону. Примерно через 10 минут смесь свернется. Консистенция будет не такой густой и кремообразной, если сравнить ее с покупной пахтой.

Для приготовления молока можно использовать мультиварку, только убедитесь, что крышка слегка приоткрыта, чтобы вода могла испариться из молока.Используйте низкую температуру и дайте молоку вариться в течение 8-10 часов. Ваша ряженка готова, когда на поверхности молока образовалась золотистая корочка.

Ряженка — вкусный кисломолочный напиток из топленого молока и сметаны. Вы, наверное, думаете, что это просто еще один молочный напиток с терпким и острым вкусом, как кефир? Напротив, у ряженки гладкая кремовая и слегка сладкая консистенция.

Основные этапы рецепта приготовления: Если для приготовления творога используется домашнее молоко, его необходимо предварительно прокипятить.Для этого также можно использовать мультиварку. Кипяченое молоко охладить до 40 — 42 градуса. Приобретенная в магазине УВТ, наоборот, нагревается в мультиварке до нужной температуры.

Способ приготовления: Яйца, активно перемешанные вилкой соли в холодной посуде, взбить в эластичную пену. Во время взбивания яичную массу вливают кипятком. Все взбивается, а затем в эту смесь вливается молоко, только вынутое из холодильника. Приготовленную молочную жидкость просеивают небольшими порциями муки.

Способ приготовления: 1. Сыр и чеснок натереть на терке. 2. Вылить сливки в кастрюлю и довести до кипения, затем посыпать сыром, чтобы он расплавился. 3. Посыпать чесноком и перцем. Все готово, снимаем с огня. Соус для шаурмы без майонеза в домашних условиях, как в палатках и палатках

Традиционно замешивают тесто для блинов с молоком. Однако рецептов тонких оладий с йогуртом на кефире не один: с содой или дрожжами, молоком или ряженкой и даже кипятком.Основное отличие таких продуктов — слегка кисловатый вкус (совсем немного!), Который не портит общего впечатления от кефирных блинов.

Каждую неделю я пеку домашний хлеб для своей семьи и моих соседей в Спайсвуде и Брайарклиффе, штат Техас. Я также добавляю элементы, чтобы сопровождать хлеб, сладкий хлеб / булочки, выпечку и другие десерты.

В духе Карена Момотюка. С 2015 года. Более 189 украинских блюд, которые стоит увидеть. Мировой рекорд.

Как приготовить воздушные блинчики на кефире — тогда рецепты и кулинарные секреты.Базовый рецепт. Классический рецепт — это основа или основа, на которой можно приготовить различные варианты блинов. Традиционно в этом блюде используют кефир или его заменяют домашним аналогом — простоквашей, что не всегда дает такой же результат.

Тема: [Kefir_making] Re: «ряженка» России? & recipes Дата: Вт, 05.08.2003 19:47:32 -0000 Привет, Дом, поделюсь тем, что получил от русского друга в июне на ряженке: ***** Есть очень простой рецепт ряженки. Вам нужна скороварка.1 шаг. Залейте органическое молоко в скороварку. Варить на «медленном огне» около 3,5 часов.

Спасибо за указания, как сделать ряженку. Хотя то, что у меня было, не было настоящей ряженкой — потому что я пропустил долгую запекание на ночь в термосе — это определенно было вкусным лакомством. Мне показалось, что у него более богатый и немного более сладкий вкус.

Печенье было впечатляющим провалом, и это заинтересовало меня готовить. Я прошел курсы кулинарии при каждом шансе, который у меня был в жизни. Он накопил за несколько лет кулинарного образования.Благодаря чудесному интернет-миру я смогла осуществить свою мечту — готовить, оставаясь дома.

Найдите рецепты любимых десертов, закусок, основных блюд и т. Д. Найдите множество простых рецептов, а также советы по приготовлению домашних блюд, идеи дизайна кухни и информацию о диете и питании в журнале Taste of Home.

Если вы не отставали от Yulinka Cooks, то знаете, что я люблю русские молочные продукты всех сортов. Йогурт, пахта, кефир, сметана и, конечно же, домашний русский творог, также известный как творог или фермерский сыр.Я недавно открыл для себя еще один достойный славянский молочный продукт — ряженку. О ряженке, которую иногда называют топленым молоком, я мало знал.

Находите рецепты, используя ингредиенты, которые у вас есть под рукой. Сэкономьте время и деньги на поисковике рецептов. Не пропустите еще один выпуск… еженедельные идеи рецептов, сочные фото, бесплатная доставка.

В оригинальный рецепт входили яблочное пюре, мед и яичный белок. Массу тщательно взбивали, при застывании образовалась плотная корочка. С появлением разнообразных красителей, ароматизаторов и консервантов кулинарные возможности расширились, но самый полезный зефир по-прежнему не содержит ароматизаторов и имеет короткий срок хранения.

Food.com имеет огромную коллекцию рецептов, которые отправляются, оцениваются и проверяются людьми, увлеченными едой. Food.com — это то место, где вы можете найти то, что вам нужно, от блюд интернациональной кухни до простых и быстрых блюд.

Рецепты домашнего ухода за кожей Появление первых морщин под глазами — это естественный процесс старения, который начинается уже 30 лет. Именно в этом возрасте снижается выработка эластина и коллагена, в результате чего кожа становится тоньше и менее увлажненной.

Быстрые блины на кефире — пошаговый рецепт с фото. Вначале вашему вниманию предлагаем рецепт фаст-блинчиков с йогуртом. Для его приготовления с одинаковым успехом подойдет как домашний, так и магазинный йогурт. Готовые оладьи в каждом из этих вариантов из простокваши получатся тонкими и мягкими, с приятной кислинкой и ароматом.

Ряженка — один из ряда российских кисломолочных продуктов, в состав которых входят — от самого тонкого до самого густого — кефир (по консистенции пахта), йогурт, простокваша, ряженка, сметана (например, сметана) и творог (например, фермерский сыр).Ряженка готовится из топленого (топленого) молока, что придает ему характерный коричневый цвет и характерный вкус.

Шеф-повар Джон готовит и охлаждает красновато-коричневый картофель, чтобы приготовить домашний картофель фри с идеально хрустящей поверхностью и нежным интерьером — как в вашей любимой закусочной! Шеф-повар Джон; Завтрак How-Tos Советы и хитрости Французский омлет от шеф-повара Джона. Вот и все: классический омлет без начинок, которые бы отвлекали от совершенства. Позвольте шеф-повару Джону показать вам, как это делается.

Изготовлен из лучших и абсолютно натуральных продуктов первого сорта по традиционным рецептам России! Микроэлементы и витамины, собранные в идеальной пропорции в Ряженке, делают ее полезной для молодых и старых, мужчин и женщин, здоровых и больных! И помимо множества полезных свойств обладает действительно изысканным вкусом!

Как приготовить воздушные блинчики на кефире — тогда рецепты и кулинарные секреты.Базовый рецепт. Классический рецепт — это основа или основа, на которой можно приготовить различные варианты блинов. Традиционно в этом блюде используют кефир или его заменяют домашним аналогом — простоквашей, что не всегда дает такой же результат.

Рассчитайте стоимость рецептов всех видов — еда, напитки и т. Д. Создайте БЕСПЛАТНУЮ неограниченную учетную запись. Узнайте, сколько вам стоит рецепт, создав рецепты с ингредиентами, а затем добавив их стоимость. Используйте преобразователь типа измерения, чтобы рассчитать стоимость всех видов ингредиентов.

5 дек.2020 г. — Еда. Эта доска о еде. Смотрите больше идей о рецептах, еде, рецептах приготовления.

Еще одна веская причина есть больше цельнозерновых: исследования показывают, что они помогают улучшить разнообразие кишечной микробиоты. Хотя исследователи сосредоточили свое внимание на зерновых культурах начального уровня, таких как цельный ячмень, кукуруза и овес, сейчас мы любим древние зерновые еринкорны (см. Выше).

Мы много готовим в голландской печи с помощью нашего пакета Cub Scout Pack, и наши мальчики любят готовить ужин в наших кемпингах.В прошлом лагере у нас было 6 голландцев с Cowboy Stew, Witches Brew, Chili Mac и Chicken Pot Pie. Также сделал 4 сапожника на десерт. Некоторые советы для других: в большинстве рецептов говорится, что из 6 порций можно накормить 8, если у вас больше детей, чем взрослых.

Кентукки Дерби 146 Домашнее меню в Кентукки Дерби. Дерби Кентукки 2022 года станет 148-м обновлением «Величайших двух минут в спорте». Текущие коэффициенты, ставки, биографии лошадей, информация о путешествиях, билеты, новости и обновления с ипподрома Черчилль-Даунс.

Наша линейка Cook At Home идеально подходит для свиданий или семейных вечеров.Начните с наших оригинальных шариков из теста, а затем насладитесь одной из наших восхитительных пицц: классической или романской. Не забудьте о нашем ассортименте вкусных заправок, вдохновленных рестораном, которые идеально подходят в качестве соусов для ваших тестовых шариков или для украшения салатов. Готовьте дома с PizzaExpress сегодня вечером.

«Я пеку блины, как учила бабушка», каждый раз, вспоминая эту поговорку, чувствуешь волшебный запах выпечки, радость выходного дня и мягкий кисло-сладкий вкус, когда блины с яблоками тают во рту.

Во время видео-урока повара из Лас-Вегаса проходят все этапы приготовления теста для роти-чанаи. Тем временем хозяин наблюдает, по ходу предлагая советы и рекомендации.

Даже если в жаркую погоду вы работаете дома, вы все равно можете есть, как в отпуске. От крабовых кексов до пирога с кокосовым кремом — эти летние рецепты унесут вас с ума… Мэрилендские крабовые пироги с быстрым соусом тартар

Связанные

Выборка двух российских молочных продуктов

Молочные продукты — одна из изюминок русской кухни, и есть несколько продуктов, которые сложно найти в США.S., которые здесь очень распространены. Два из них — кефир и ряженка.

Кефир в последнее время стал более популярным в США, и я видел его в продаже в некоторых американских продуктовых магазинах, но обычно с добавлением фруктовых ароматизаторов. В России кефир продается как натуральный молочный продукт без ароматизаторов. Фактически, «полностью натуральное» является важным аспектом для многих россиян при покупке продуктов, особенно при покупке молочных продуктов, хотя йогурты с фруктовым вкусом также довольно популярны.

Кефир выглядит как нечто среднее между молоком и йогуртом, с очень слегка кусочками текстуры и острым вкусом.Его делают с использованием бактериальной культуры для закваски молока, и исторически люди делали это дома, но сегодня большинство россиян покупают кефир в упаковке в продуктовом магазине. Я искал свежий кефир на рынках, но не нашел.

Ряженка по вкусу похожа на кефир, но мягче. Он менее острый, но все же немного острее, чем простой йогурт, и имеет гладкую текстуру. Как вы могли видеть на картинке ниже, кефир (слева) чисто-белого цвета, а ряженка (справа) имеет коричневый оттенок.Это потому, что ряженка — это ряженка. Исторически это производилось путем выпечки кисломолочного молока в духовке или на медленном огне на плите в течение нескольких часов, но, опять же, сегодня россияне обычно просто покупают его в продуктовом магазине.

Большинство россиян просто пьют кефир и ряженку прямо, но при желании можно употреблять их и по-другому. Их хорошо смешивать со свежими или сушеными фруктами и орехами, и мне нравится заменять их молоком мюсли и мюсли или поливать им овсянку.