Какие вкусняшки можно есть, даже находясь на диете
Придерживаясь принципов правильного питания, вовсе необязательно лишать себя сладкого на десерт.
Прекрасная новость для всех, кто периодически сидит на диетах ради стройной фигуры и очень страдает при этом от невозможности полакомиться любимыми десертами! Оказывается, включать сладости в свой рацион можно и даже нужно. Ведь от такой еды улучшается настроение и повышается уровень эндорфинов в крови. Главное – найти правильную альтернативу любимым конфетам, шоколадкам и тортикам.
Конечно, лучше, если это будут натуральные продукты с небольшим количеством сахара. Но и искусственно произведенные вкусняшки, если их есть в умеренных количествах, неспособны нанести сокрушительный вред фигуре.
Итак, что же можно есть, находясь на диете?
Финиковые конфеты (энергетическая ценность: примерно 360 ккал). На 100 граммов таких конфет приходится немало углеводов, однако они все же лучше, чем конфеты из магазина. Правда, даже сладостями из фиников слишком часто и в больших количествах перекусывать не стоит.
Шоколад со стевией (энергетическая ценность: примерно 460 ккал). Стевия – один из самых распространенных заменителей сахара, который получают из многолетних растений. Благодаря ей калорийность шоколада ниже, чем у привычных аналогов.
Мюсли в батончиках (энергетическая ценность: примерно 380 ккал). Оптимальный вариант перекуса — батончик, в котором нет сахара и растительных масел. Таким можно смело перекусывать, если голод застал вас не дома.
Зефир (энергетическая ценность: примерно 300 ккал). Если есть его в минимальных количествах, вреда фигуре не будет.
Пастила (энергетическая ценность: примерно 320 ккал). Если она изготовлена только из натуральных яблок и без сахара, ее можно смело есть вместо десерта к чаю.
Мармелад (энергетическая ценность: примерно 290 ккал). Этот продукт можно есть даже, находясь на самых строгих диетах. А все благодаря высокому уровню содержания в нем пектина — вещества, которое помогает снижать уровень холестерина в крови и нормализовать метаболизм.
Сорбет (энергетическая ценность: примерно 120 ккал). Мороженое из сладких фруктов – не только вкусное, но и полезное для здоровья. Кстати, сделать такое лакомство можно даже самому – в интернете множество рецептов.
Желе (энергетическая ценность: примерно 87 ккал). В этом ярком и ароматном десерте не содержится жиров, а общая калорийность крайне низкая. Все это делает его незаменимым лакомством для худеющих людей. Более того, желе делают его на основе желатина – белка, который положительно влияет на работу наших суставов и связок.
Фруктовые чипсы (энергетическая ценность: примерно 350 ккал). В отличие от более распространенных картофельных, в этих чипсах совершенно нет никаких «вредностей», вроде красителей, канцерогенов или консервантов. Фруктовые чипсы изготовляют исключительно путем засушивания до хрустящего состояния кусочков фруктов. Поэтому такое лакомство не только вкусное, но и полезное для здоровья, ведь все витамины и полезные вещества сохраняются в нем в целости и сохранности.
Цукаты (энергетическая ценность: примерно 220 ккал). Цукаты очень похожи по составу и вкусу на фруктовые чипсы. Однако, они более сладкие, так как из сначала долго вываривают в густом сладком сиропе и только после этого высушивают. Поэтому цукаты часто очень сладкие. Тем не менее их можно есть в качестве перекуса или добавлять в несладкую выпечку. А также «украшать» ими каши и творожные запеканки.
Ранее «Кубанские новости» рассказали, на какие продукты практически не бывает аллергии.
Источник: «Чемпионат»
Сладости для похудения: чем побаловать себя во время диеты | Правильное питание | Здоровье
Минусы и плюсы
Любовь к сладкому, считают исследователи, не вредная привычка, а биологическая потребность. Во‑первых, сахар – это источник глюкозы, «топлива», необходимого для работы всех органов. Во‑вторых, лакомства стимулируют выработку серотонина – гормона, который играет важную роль в регуляции настроения, управляет выработкой других гормонов, отвечающих за сон, аппетит, работоспособность.
Главное – не переедать сладкого: его излишки превращаются в жир, а это чревато не только лишним весом, но и нарушением обмена веществ. И, конечно, надо правильно выбирать сладости.
Абсолютные чемпионы
Самые полезные сладости, конечно, сухофрукты. Но и среди них есть свои лидеры.
Финики, например, вполне реальные конкуренты конфет. Среди плодов они самые сладкие: в них 70% сахарозы и фруктозы. Но эти ягоды не разрушают, а укрепляют зубную эмаль, потому что содержат массу полезных для нее микроэлементов. В финиках более 20 аминокислот, необходимых мозгу и нервной системе. И куча витаминов: А – укрепляет зрение, С и Е – иммунитет, фолиевая кислота и В9 – влияют на кровь. Кстати, финики восстанавливают нарушенную микрофлору кишечника. И самое главное – съедать их можно по 10–15 штук в день. Но не всем – эти ягоды противопоказаны при сахарном диабете, аллергии и некоторых заболеваниях ЖКТ.
Курага. В сушеных абрикосах больше витаминов и минералов, чем в свежих. Курага очень полезна для предупреждения нарушений зрения, защищает от анемии, «выметает» вредные вещества из организма и является отличным общеукрепляющим средством.
Изюм – сладкий высушенный виноград, в котором высока концентрация витаминов В1, В2 и В5. Он особенно полезен при перегрузках нервной системы. Кроме того, в изюме есть минеральные вещества – фосфор, магний, кальций, железо, которые поддержат организм в период весеннего дефицита полезных веществ.
Его величество король
В стране сладостей есть свой король, многие специалисты по питанию называют его даже диетическим лакомством. Это – шоколад. Очень полезная штука, но не любой, а только черный горький: в нем минимальное содержание сахара, а какао содержит вещества, которые повышают настроение, стимулируют память, прибавляют энергии. 10–15 г шоколада в день (одна десятая стандартной плитки) разрешается съесть даже тем, кто сидит на строгой диете.
Но шоколад надо правильно выбирать. Чем выше в нем процент содержания какао, тем полезнее лакомство.
Впрочем, полностью доверять этикетке не стоит. Некоторые кондитерские предприятия вместо масла какао используют дешевые гидрожиры. Определить их присутствие можно, только попробовав шоколад – он не тает во рту и имеет неприятный привкус. Поэтому лучший способ не нарваться на подделку, покупать шоколад от известных производителей.
С воздушным приветом!
Худеете, но отказаться от сладкого вам не по силам? Из «нельзя» есть исключения. Почти идеальные сладости – пастила и зефир. Их производят из фруктового или ягодного пюре, абсолютно без жира, добавляя лишь яичные белки и сахар. Очевидный плюс таких лакомств – высокое содержание пектина, который выводит из организма вредные вещества. Кроме того, пастила и зефир снижают раздражение слизистой желудка, поэтому полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастрите.
Лучше покупать белые зефир и пастилу: в цветные нередко добавляют пищевые красители.
Желейные радости
Еще одна вкусная и полезная штука – мармелад. Он тоже не содержит жира, делается на основе фруктово‑ягодного пюре, а в некоторые сорта добавляют агар-агар: это вещество из экстракта морских водорослей содержит йод и полезно для щитовидной железы и печени.
Какой мармелад предпочесть – обычный (желейный, фруктово‑ягодный) или жевательный – дело вкуса, главное – выбрать качественный. Обязательно прочтите на упаковке, что входит в состав! В первую очередь обратите внимание на красители. Натуральные – это кармин, хлорофиллин, куркумин бета-каротин и т. д. Но, если используются тартразин или кармуазин, от покупки лучше отказаться: эти искусственные красители сильные аллергены.
Опасность может таить и строка «идентичные натуральным ароматизаторы». Если есть возможность, взгляните на кусочки лакомства – у качественного мармелада тусклый оттенок. Яркий цвет – чаще всего свидетельствует о компонентах искусственного происхождения.
Смотрите также:
Вкусная диета для сладкоежек
«Мир 24» публикует множество советов о том, как похудеть. Большинству помогает низкокалорийная диета. Вот только пока «сидишь» на ней, отчаянно хочется сладкого! Особенно ближе к вечеру, когда точно нельзя. Что же делать сладкоежкам? Известно ведь, что если окружать себя запретами, то рано или поздно непременно наступит срыв и килограммы вернутся.
Как снизить тягу к сладкому
Диетологи считают, что тяга к сладкому может свидетельствовать о том, что в организме не хватает вполне определенных витаминов и элементов. При этом сладости не насыщают организм «нужными» веществами, а просто заглушают это чувство и временно дают ощущение эйфории. Мы думаем, что жить не можем без сладкого, но стоит дать организму то, что ему действительно нужно, и вот уже конфеты и тортики перестают нас манить. Что же это за вещества такие?
Оказывается — жирные кислоты омега-3, хром и витамин D могут значительно снизить тягу к сладкому. Все эти элементы содержатся в рыбе с высоким процентом жирности. Не бойтесь, вы не наберете вес — наоборот. Ведь жирные кислоты омега-3 усиливает метаболизм и способствуют нормализации обменных процессов и очищению организма. Недостаток витамина D блокирует центры насыщения в головном мозге. В результате, острее чувствуется голод, а чувство сытости приходит с опозданием.
Что касается хрома, он отвечает конкретно за тягу к сладкому. Этот элемент благотворно влияет на обменные процессы, регулирует уровень сахара в крови, участвует в метаболизме углеводов и протеинов. Ученые доказали, что стоит добавить в рацион продукты, содержащие хром, и тяга к сладкому значительно снижается.
Наиболее богат хромом тунец. Чуть меньше его в креветках и таких рыбы, как: лосось, форель, скумбрия, сельдь и палтус. В них заодно есть и так необходимые нашему организму жирнее кислоты и витамин D. Последнего, кстати, много в печени трески. Итак, ешьте больше морепродуктов и рыбы, и увидите, что сладкого станет хотеться куда меньше!
В крайнем случае, можно принимать каждый из этих элементов в виде синтезированных пищевых добавок, но тогда стоит посоветоваться с врачом относительно необходимой дозировки.
Не все сладости одинаково вредные
Что касается сладостей, можно перехитрить свой организм, съев те из них, которые не нанесут большого вреда. Ведь в некоторых случаях вред сладостей для похудания сильно преувеличен.
Торты. Самые вредные десерты — с высоким содержанием жира. Поэтому если в десерте сошлись воедино сливочное масло, яйца, сметана, сахар, да еще и песочное или слоеное тесто — это смерть талии. Если пытаетесь похудеть, никогда не покупайте пирожные и торты — даже те, которые позиционируются, как низкокалорийные. Учтите, это всего лишь маркетинговый ход.
Также, если вы следите за фигурой, то откажитесь от употребления в пищу печенья и вафлей: они как и все продукты долговременного хранения производятся с использованием консервантов, искусственных ароматизаторов и тяжелых жиров. Также не годится выпечка из слоеного и песочного теста. Если уж не можете жить без выпечки, наименьший вред — от пресного, как в штруделях, и заварного теста.
А вот сухофрукты полезны, хотя и воспринимаются, как довольно сладкий продукт. Но в них есть клетчатка, а она препятствует усвоению простого сахара. К тому же в сухофруктах масса витаминов и микроэлементов! Можете сделать самостоятельно смесь сухофруктов с орехами, только не покупайте готовую — она слишком сладкая и калорийная за счет входящих в ее состав цукатов.
Варенье, как и сухофрукты, можно периодически позволять себе, но немного. Если вы варите его самостоятельно, то используйте так называемый сахар для варенья. Он содержит пектин и позволяет лакомству быстро загустеть. Такого сахара в варенье потребуется вдвое меньше, чем обычного. Значительное снижение калорий налицо!
Мед, хоть и кажется полезным продуктом, все же очень калориен – целых 310 ккал на 100 граммов!
Классическое молочное мороженое содержит вдвое меньше калорий, чем мед – всего 140 ккал на 100 граммов. Холодное, бодрящее, оно отлично поднимает тонус, активизирует обмен веществ, легко усваивается и надолго оставляет ощущение сытости. Даже тот, кто сидит на довольно строгой диете, может позволить себе 50 гр молочного мороженого или классического сорбета в день. И будет ощущать, что позволил себе много — ведь мороженое холодное и его не съешь быстро. Кроме того, оно обманывает наши чувства: холод умножается на сладость и вместе они дают ощущение, что вы позволили себе куда больше, чем если бы это было пирожное комнатной температуры. Важно: мороженое должно быть без добавок! Если оно будет в вафельном стаканчике или шоколадной глазури, то смело можете удваивать его калорийность. И не удивляйтесь, если похудение пойдет насмарку.
Пастила, зефир и мармелад являются удивительно нежными и щадящими десертами. Но тоже только если они без шоколадной глазури и прочих отступлений от классики.
В мармеладе содержится пектин, который хорошо действует на пищеварение. В состав пастилы и зефира входит агар-агар. Это очень полезная желирующая добавка из морских водорослей. Она улучшает обмен веществ и способствует похудению. Но изучите состав продукта, когда будете покупать сладости: не все производители добавляют агар-агар в изделия. Впрочем, даже в этом случае зефир и пастила состоят из белка, фруктового пюре и сахара. Поскольку в них нет жиров, то это один из самых безобидных и полезных десертов.
Какао с молоком также прекрасно удовлетворяет потребность в сладком и работает, как активный антидепрессант. А еще это кладезь микроэлементов! В нем содержится кальций, железо, цинк, и другие полезные вещества. Только готовить его надо иp натурального какао-порошка с добавлением молока и сахара, а не соглашаться на быстрорастворимый суррогат, в котором содержатся вредные растительные и транс-жиры.
Горький шоколад. Многие девушки просто жить не могут без ежедневной шоколадки. Еще бы! Они интуитивно чувствуют, какой он полезный. Шоколад богат кальцием, магнием и фосфором, в нем масса природных антиоксидантов – флавоноидов и полифенолов, а еще он заметно повышает настроение! Правда, при диете надо выбирать именно горький шоколад, с содержанием какао не менее 70%. Ведь в нем содержится в два раза меньше сахара. А это значит, что вы можете позволить себе до четверти плитки в день— вполне серьезная порция!
Фрукты являются самым полезным вариантом десерта, который смело можно есть каждый день. Однако если уж делать все по правилам, то лучше избегать очень сладких фруктов. Таких как виноград, абрикосы и дыни. Для легкого фруктового десерта гораздо лучше подойдут яблоки, груши, крыжовник, смородина, клубника, апельсины, мандарины. Готовим фруктовый салат, добавляем обезжиренный йогурт. И получаем королевский десерт с большим содержанием витаминов, пектина, а также клетчатки, которая дает чувство сытости. Этим десертом смело можно наслаждаться каждый день, чувствуя легкость и красоту своего стройного тела.
Кокосовая стружка и корица — это полезные натуральные добавки, которые эффективно помогают победить тягу к сладкому. Их можно добавлять в любые десерты, а также в йогурт, смузи, фруктовые салаты.
Кокос богат полезными насыщенными жирами и пищевыми волокнами, он обладает способностью отлично очищать кишечник от вредных токсинов и шлаков. Корица благоприятно влияет на процесс пищеварения и предотвращает накопление жира, превращая поступающую в организм глюкозу в энергию.
Кроме того, обе добавки благодаря своей легкой сладости помогают полностью удовлетворить желание съесть чего-нибудь сладкого.
Секреты на десерт
Итак, современные десерты могут совсем не вредить фигуре, если выбирать из них только полезные и есть их правильно. Все знают, что сладкое лучше есть утром и воздерживаться от него вечером. Но очень немногие знают, что сладости лучше не запивать. Английские диетологи провели ряд экспериментов и установили. Если десерт не записать, то он воспринимается, как более вкусный и объемный. Мало того, съедаешь такого десерта намного меньше.
Десерт надо есть отдельно, а не после того, как вы пообедали. Так он быстрее и полноценнее усваивается, не добавляя сантиметров в проблемных местах.
Наконец, чтобы «обезвредить» любой десерт, выработайте привычку съедать перед ним несколько ложек отрубей. О пользе отрубей написаны тома, но в случае с десертами они еще и способствуют быстрому насыщению. А также ускоряют обменные процессы и нейтрализуют вред от сладостей, очищая организма от накопившихся шлаков. Конечно, это не значит, что можно спокойно есть кремовые пирожные вприкуску с отрубями и худеть. Но позволить себе полезные десерты из числа перечисленных, и при это не прибавить ни сантиметров, ни килограммов — точно можно.
Татьяна Рублева
Чем заменить сладкое, мучное при правильном питании и похудении
Большинство считают, что сладкое и стройная фигура — вещи несовместимые. Но побаловать себя вкусненьким можно даже во время диеты. По мнению исследователей, тяга к лакомствам — это биологическая потребность, а не вредная привычка. И прежде чем ответить на вопрос, что заменяет сладкое, коротко опишем достоинства любимых вкусностей.
Как примирить сладкое и диету
Полностью отказываясь от вкусняшек, вы лишаете свой организм чего-то важного. Во-первых, сахар — главный источник глюкозы. Во-вторых, сладости стимулируют выработку гормона серотонина, играющего ключевую роль в регуляции нашего настроения.
Однако если вы твёрдо решили напрочь отказаться от всех ‘вредных’ лакомств, предлагаем познакомиться с достойной и не менее вкусной заменой.
Диета и без того считается сильным стрессом, а если ещё лишить организм ‘последней радости’, то ему может быть худо. Отсюда и возникают все эти головокружения и потемнения в глазах при виде пирожных в витринах.
Продукты, которые разрешены к употреблению в небольшом количестве, во время диеты способны утихомирить нашу тоску по сладкому, но без вреда для здоровья. Главное, есть в небольших количествах. Итак, что заменяет сладкое?
- Фрукты — то из чего может полностью состоять диета. В них много фруктозы, а это, как известно, наиболее полезный вид сахара.
- Сухофрукты — то, что насытит организм нужными витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Главное — не налегайте и знайте меру.
- Сладкий чай, но с мёдом вместо сахара. Несмотря на свою калорийность, первый продукт намного полезней последнего.
- Мармелад, зефир и пастила.
- Орехи, горький шоколад и ягоды (даже замороженные).
Продукты, заменяющие сладкое
Самыми полезными, бесспорно, являются сухофрукты. Однако даже среди них есть лидеры.
Реальным конкурентом конфет считаются финики, так как они являются самыми сладкими (70% фруктозы и сахарозы). Но, в отличие от первых, они не разрушают, а, наоборот, укрепляют эмаль зубов. Поэтому если вы до сих пор думаете, чем заменить сладкое при похудении или находясь на правильном питании, безусловно, делайте выбор в пользу фиников, так как они содержат:
- более 20 аминокислот, в которых нуждается наша нервная система и мозг;
- витамины А, С, Е и В6;
- фолиевую кислоту.
Кроме того, сладкие плоды восстанавливают микрофлору кишечника. Съедать можно до 15 штук в день.
Знаете ли вы, что в сушёном абрикосе намного больше витаминов, чем в свежем? И мало того, что им заменяют сладкое — курага ещё ‘выметает’ из организма все вредные вещества и защищает от анемии.
И, наконец, третий лидер среди сухофруктов — сладкий высушенный виноград. Изюм известен наличием высокой концентрации витаминов группы В, поэтому особенно полезен при перезагрузке нервной системы. Кроме того, в нём много минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, магний), необходимых для поддержания организма в весенний период.
Его величество Король
Про следующий продукт нельзя сказать, что он заменяет сладкое, и многие специалисты по питанию называют его диетическим лакомством. Речь идёт о шоколаде. Удивлены? Действительно очень полезная штука, но только если в ваших руках чёрный горький.
В этоме вид шоколада минимальное количество сахара, а какао-бобы содержат вещества стимулирующие память, повышающие настроение и придающие энергию. 1/10 стандартной плитки (10-15 г) разрешено съедать даже тем, кто следует самой строгой диете.
Желейные радости
Мармелад — ещё одно полезное лакомство для тех, кто ещё не знает, что заменяет сладкое. В нём нет жира, так как готовится вкусность на основе фруктово-ягодного пюре, а в некоторых рецептах присутствует агар-агар — вещество, содержащее йод, столь полезный для печени и щитовидки.
Какой мармелад выбрать, жевательный или желейный, дело вкуса, главное — качество! Поэтому при покупке не поленитесь перевернуть упаковку и прочитать состав. В первую очередь обратите внимание на названия красителей. В число натуральных входят:
- кармин,
- куркумин,
- бета-каротин;
- хлорофиллин.
При наличии тартразина и кармуазина от покупки желательно отказаться, так как данные красители являются сильными аллергенами. Помните: качественный мармелад имеет тусклый оттенок, а яркие желейные вкусняшки чаще всего искусственного происхождения.
Воздушный привет
Чем заменить сладкое при правильном питании или похудении, если отказаться от вкусностей вам не по силам? Даже у слова ‘нельзя’ бывают исключения. Например, почти идеальными сладостями являются пастила и зефир.
Готовят обе сладости из фруктового (ягодного) желе с добавлением белков и сахара. Очевидным плюсом лакомств является высокое содержание пектина, а он, как известно, выводит из организма вредные вещества.
Помимо этого, ‘воздушные друзья’ особенно полезны при заболеваниях ЖКТ, так как снижают раздражение слизистой желудка. Единственный совет: покупайте и употребляйте пастилу с зефиром только белого цвета, в цветных обычно содержатся искусственные красители.
Полезные сладости при беременности
Согласно рекомендациям врачей, первые 3 месяца количество потребляемых углеводов в сутки не должно превышать 450 г, а после — 350-400 г. Поэтому грамотный подход к сочетанию фруктов, орехов, ягод и прочих лакомств сделает меню будущей мамы вкусным и полезным. Так чем заменить сладкое при беременности?
Во-первых, женщинам в ‘интересном’ положении желательно готовить лакомства дома. Например, мороженое можно приготовить из фруктового сока или йогурта, пастилу из сухофруктов, овсяное печенье, желе. Поверьте безопасных рецептов сладостей очень много.
Во-вторых, альтернативой сахару может стать мёд. Будьте осторожней, в больших количествах полезный продукт может превратиться в источник аллергии.
В-третьих, к чаю вместо пирогов, булок и конфет поставьте сухофрукты. Сушёные яблоки, финики, изюм, чернослив, курага — всё это натуральные лакомства, с содержанием пектина, антиоксидантов, витаминов и клетчатки.
В-четвёртых, достойное место на столе во время утренней трапезы могут занять зефир с мармеладом. Но при одном условии: готовить самостоятельно по классическому рецепту.
В-пятых, максимальную пользу организму может принести шоколад высокого качества и с повышенным содержанием какао-бобов. Единственное предупреждение: знайте меру!
В-шестых, сезонные сладкие овощи (тыква, кукуруза, свёкла) и фрукты — то, что заменяет сладкое, когда не хочется себя ни в чём ограничивать. Порой из одного продукта можно приготовить салат, свежевыжатый сок, смузи, фреши и многое другое. Поэтому не бойтесь экспериментировать.
Как ограничить и чем заменить сладкое ребёнку
Существует мнение: до трёх лет не давать детям лакомства, а после — ограничивать их количество. Это правильно, так как преждевременное ‘знакомство’ с сахаром приводит:
- к развитию пищевой аллергии, сахарного диабета;
- избыточному весу;
- кариесу;
- непереносимости сахарозы, галактоземии, лактозной недостаточности;
- нарушению функционирования ЖКТ.
Если ребёнку захотелось вкусненьких магазинных лакомств, предложите ему небольшой, но очень аппетитный перекус:
- Добавьте к тёплым оладьям ягоды, ломтик персика или дольку ананаса.
- Обжарьте ‘до шипения’ на сливочном масле банан, и он станет слаще повидла.
- Готовьте овощные и фруктовые запеканки из продуктов с высоким содержанием сахара (яблоки, свёкла, морковь).
- Подсластить напиток вам поможет порошок корицы. Смешайте щепотку пряности с таким же количеством ванилина и добавьте в тёплое молоко. Получится очень вкусный, а главное, полезный напиток.
И напоследок
Всё ещё считаете, что стройность и сладкое вещи несовместимые? Наверное, уже нет. Ведь теперь вы точно знаете, чем заменить сладкое при похудении, во время правильного питания и беременности. Главное — не переедайте: излишки сладкого превратятся в жир, а это чревато нарушением обмена веществ и, конечно же, лишним весом.
Берегите своё здоровье и не забывайте иногда поощрять себя любимыми лакомствами!
Чем можно заменить сладкое при похудении и правильном питании
Поговорим о том, чем заменить сладкое и мучное при правильном питании или при похудении? Чем можно успокоить голод по десертам и при этом не нанести вред организму?
Небольшая ремарка
Я не могу начать статью, пока не сделаю это важное отступление. С виду все очень просто. Есть несколько видов продуктов и альтернативных десертов, которые покроют все ваши потребности в сладком на очень долгое время, но (!) только в том случае, если у вас нет сахарной / углеводной зависимости.
Если у вас лишний вес, но при этом вы равнодушно смотрите на десерты и сладкие продукты, то для вас полезная альтернатива сработает безупречно. Берете сухофрукты вместо конфет, а вместо молочного шоколада черный и будет вам счастье. Другое дело – зависимые от сахара люди. В этом случае информация для вас окажется как минимум несвоевременной.
Итак, для сладкоежек, к сожалению, простого решения не будет. Вы можете сделать волевое усилие и отказаться от традиционных сладостей, воспользовавшись альтернативами, но это ненадолго. Вы сами прекрасно это понимаете. Но попробовать стоит. По крайней мере часть вредных продуктов вы точно замените на что-то более полезное.
Самая лучшая альтернатива для вредных сладостей – это свежие фрукты, ягоды, сухофрукты, семена и орехи. Если этот скудный список кажется вам слишком уж скучным и пресным, не спешите делать преждевременные выводы. Вы узнаете, что этот простой набор натуральных продуктов открывает перед вами двери в мир потрясающих и главное – полезных сладостей. ????
Свежие фрукты
Нет ничего лучше, чем свежий и сочный фрукт со сладкой мякотью. Вы наверняка пробовали арбузы, дыни и виноград – они настолько сладкие, что даже приторные. Их не нужно сдабривать сахаром, запивать водой или подсаливать, в них уже все изначально есть. Природа обо всем позаботилась – во фруктах достаточно воды, клетчатки и фруктозы, чтобы утолить привычный голод по сладкому.
Я открою вам небольшой секрет, о котором сама недавно узнала. Оказывается, мы все по природе сладкоежки. ???? Представьте себя в первобытном мире, где у вас под рукой не будет плиты или мультиварки, зато вокруг растут и цветут всевозможные деревья и кустарники с фруктами и ягодами.
Где-то неподалеку может и пасется теленок, но ваша первая мысль при голоде – не зарубить бедное животное, а сорвать красивое сочное яблоко. Разве не так? ???? Мы всегда идем по пути наименьшего сопротивления и с максимальной пользой для себя.
Это естественно для нашей природы, а потому мы скорее нарвем себе свежих фруктов и ягод, чтобы утолить жажду, потребность в витаминах и клетчатке. А посмотрите на младенцев! Они едят сладкое материнское молоко.
Многие говорят: я не люблю фрукты, от них у меня запор и несварение. Я вам скажу, почему так. Дело в том, что фрукты нельзя есть после еды. Съели вы порцию картошки с котлетой и для желудка это надолго.
Мясо переваривается часами, а фрукты – за 15 минут. Если фрукту некуда идти – он лежит мертвым грузом на слое трудноперевариваемого белка, то догадайтесь, что с ним будет? Правильно, он начнет бродить.
Вот откуда запоры с несварением.
Но даже если вы знаете золотое правило есть фрукты и ягоды только на пустой желудок, то все равно не всегда соглашаетесь их съесть. Это связано с тем, что мы не считаем фрукты полноценным приемом пищи, а скорее дешевым баловством, от которого нет проку.
Да, фрукты не насыщают нас так, как это делают белковые продукты, но это вопрос многовековой привычки.
Мы просто привыкли, что еда остается в желудке по нескольку часов и, если это не так, от пустого желудка нам становится некомфортно, мы воспринимаем это как голод.
Но мы немного ушли от темы. Цель этой статьи – рассказать вам об альтернативах вредных сладостей. Фрукты и ягоды – самая лучшая альтернатива.
Единственное, чем вам придется пожертвовать, — это привычкой есть фруктовые десерты после еды.
Да, немного странно приниматься за десерт за 15 минут до еды, а не после нее, но в данном случае вы не просто балуете себя, а утоляете жажду и удовлетворяете потребность организма в витаминках и клетчатке.
Десерты на основе сухофруктов и орехов
Вот, где вы уже сможете полноценно разгуляться. Сочетая между собой различные виды изюма, кураги, сушек, орешков, семечек. А дополнительно используя молоко, фрукты, мед и грубую клетчатку, вы уже можете делать полезные сладости, которые не повредят вашей фигуре и здоровью.
Кстати, если вы решили использовать мед, то рекомендую почитать, можно ли есть мед при похудении. Там будет много полезной информации для вас.
Приведу несколько удачных рецептов, которые мне особенно нравятся.
Банановые блинчики на кокосовой стружке
- Размягчаем спелый банан, добавляем к нему столовую ложку творога с горкой и смешиваем.
- Добавляем в состав еще 2 столовые ложки кокосовой стружки. Если хотите добиться однородности, то измельчите предварительно стружку в кофемолке.
- Добавляем 2 столовые ложки овсяных отрубей (за неимением можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья).
- Смешанный состав оставить на 5 минут в тепле.
- Выпекаем на сковороде с толстым дном.
Кокосовые конфетки с орешками
- Промываем финики и замачиваем их на 5 минут.
- Дробим грецкие орехи на среднюю крошку. Можно в муку, если вам так больше нравится, или вы хотите добиться большей однородности.
- Финики измельчаем и смешиваем с грецким орехом.
- Можно добавить совсем чуть-чуть молока по желанию. Но масса должна быть плотной и тугой.
- Скатываем шарики из массы.
- Каждый шарик обкатываем в кокосовой стружке.
- Отправьте в холодильник на 20 минут и можно кушать.
Натуральный йогурт «Минутка» с орехами и фруктами
- За основу берем готовый натуральный йогурт без сахара, кефир или закваску. Рекомендую попробовать разные варианты, чтобы найти своего фаворита.
- Смешайте в блендере спелый банан и йогурт.
- Измельчите на кусочки грецкий орех и миндаль.
- Порежьте на кусочки заранее замоченные финики.
- Смешайте с йогуртом орехи и финики и можно кушать. Очень сытный десерт получается. При желании вы можете оставить йогурт на ночь и тогда орехи слегка размягчатся и набухнут. Мне так больше нравится.
Таких рецептов масса и я будут с вами ими в дальнейшем делиться. ????
Как быть с сахарозаменителями и покупными сладостями
Во многих рецептах, которые вы встретите в разделах правильного питания, вам будут советовать использование сахарозаменителей. В частности, Пьер Дюкан советует использовать аспартам и стевию.
Но будьте осторожны, вопреки расхожему мнению об отсутствии калорий в таких заменителях, их свойства и влияние на наш организм не изучены и могут вылиться в огромные проблемы в будущем.
Даже пресловутая фруктоза, которую выделяют из фруктов, опасна в концентрированном виде.
Хотя казалось бы… Но пока фруктоза в составе фрукта с жидкостью и клетчаткой, она приносит пользу, но в выделенном виде от нее одни проблемы.
Когда-то и в свекольном сахаре никто не видел подвоха – сладкий песочек и сколько радости, а куда это нас привело?
Вы можете рассматривать сладости для диабетиков как более полезную альтернативу, но они не так уж и безобидны, хотя и позиционируются как продукты для правильного питания. В их составе, помимо уже упомянутых сахарозаменителей, обычно содержатся Е-добавки и стабилизаторы, не говоря уже о пшеничной муке высшего сорта, которая только добавляет на общем фоне проблем.
Иногда в магазинах встречаются полезные сладости на основе сухофруктов, но перед покупкой внимательно читайте состав. Я нередко вижу на упаковке красочную надпись «диетические», а в составе читаю про сахар.
Если вам повезет, и вы найдете полезные сладости, то у них единственный минус – их высокая цена. Но пока с этим ничего не поделаешь.
Теперь вы знаете, чем заменить сладкое и мучное при правильном питании и похудении. Поделитесь, получается ли у вас есть полезные десерты? ????
Чем заменить сладости при похудении
Тяга к батончикам, пирожным и тортам все сильнее, а весы в который раз предупреждают о том, что дальше будет только хуже? Тогда пора менять любимые конфетки, рулеты, кексы, панкейки и печенье на что-то более полезное, но не менее вкусное.
Это не так уж невозможно, как кажется заядлым сладкоежкам – надо просто правильно настроить себя и выбрать тот заменитель, который не прибавит вам новых килограммов, но гарантированно поднимет настроение и подарит ничуть не меньшее удовольствие.
Кондитерские изделия – это убойная доза углеводов, причем простых. Чем больше мы их получаем с пищей, тем выше вес – это закономерно. Но найти в себе силы отказаться от любимой шоколадки могут далеко не все.
Да и нужно ли категорически отказываться, чтобы стать стройнее? Из этой статьи вы узнаете, какими продуктами заменить сладкое, чтобы не было мучительно больно от расставания с карамельками, батончиками и круассанами.
[stextbox id=”custom” shadow=”false” bwidth=”3″ bcolor=”C4333D” image=”null”]Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс [/stextbox]
Чем опасно то, что мы едим
В первую очередь необходимо задуматься: к чему может привести увлечение сахаром и всем, что его содержит? Все кондитерские изделия – это концентрированные быстрые углеводы. Они моментально всасываются в кровь.
Многие считают, что их употребление способствует эффективной работе мозга – съешь шоколадку и соображать становится гораздо легче. На деле чрезмерное употребление сладостей может привести к онкологии, поскольку потребляя их в неограниченном количестве, мы заставляем поджелудочную вырабатывать гормон инсулин.
А чем его больше в нашем организме, тем больше риск получить сахарный диабет или даже заболеть раком кишечника.
Кроме того, во всех современных кондитерских изделиях, мимо которых мы не можем спокойно пройти в магазине, содержатся животные жиры – вечные спутники избыточного веса.
Если вас не убедило и это, предлагаем список самых распространенных последствий, к которым может привести любовь к сладкому:
- Повреждение зубной эмали и кариес – тут все просто: едим шоколадку или пирожное и способствуем нарушению микрофлоры полости рта.
- Бесплодие – сахар оказывает влияние на выработку тестостерона и эстрогена.
- Кандидоз – грибки питаются сладким. Болезнь может возникнуть по нескольким причинам: из-за приема антибиотиков, проблем с кишечником, недостаточной гигиены. Однако нередко ее возникновение связывают с чрезмерным употреблением пищи, богатой простыми углеводами.
- Язвы, гастриты – это следствие неправильного питания. А разноцветные леденцы и другие яркие вкусности трудно назвать полезными хотя бы потому, что в них полно химии – красителей, стабилизаторов, ароматизаторов, способных вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта.
Отказываться или нет: чем можно заменить сладкое при похудении
Переход на новый рацион может стать стрессом для организма, привыкшего к изобилию жареного, жирного, мучного, сахарного. А если нас лишают любимой конфеты, жизнь и вовсе становится не мила. Так стоит ли категорически запрещать себе то, к чему нас тянет, или есть какие-то исключения, которые помогут нам стоически перенести вынужденное расставание?
- Шоколад – если вы хотите отломить от плитки ароматный кусочек, не отказывайте себе в этом. Но правильно выбирайте продукт – он должен быть горьким. И съесть пару долек можно в определенное время – до 16:00. Именно до четырех часов дня наша поджелудочная особенно активна. После обменные процессы замедляются и все съеденное нами усваивается медленнее.
- Мороженое – это может показаться странным, но о холодном десерте тоже можно не забывать. Правда, он должен быть особым – домашним сорбетом из фруктов или ягод. Готовить его очень просто: к измельченным до состояния пюре плодам добавляется полезный подсластитель (например, стевия в порошке), масса тщательно перемешивается и замораживается в холодильнике. Такое вкусное и полезное мороженое надо периодически помешивать. Результат вас приятно удивит – свежо, сочно и легко.
- Зефир – если вы все еще не знаете, чем можно заменить сладости к чаю при похудении, вспомните про зефир. Не торопитесь исключать его из рациона – этот десерт менее вреден, чем конфеты и пирожные. В нем содержится много полезных веществ – белок, фосфор, железо. Сделать эту приятную сладость можно и дома. Вам понадобятся пюре из фруктов и ягод, яичные белки, сливки, сахарозаменитель и желатин.
- Мармелад – еще одна маленькая радость для тех, кто не хочет отказываться от сладкого, но уверен в том, что пора переходить на правильное питание. В мармеладе есть пектин, участвующий в выведении из организма шлаков и токсинов, а также снижающий уровень холестерина в крови. 20-30 г домашнего лакомства в день – прекрасная альтернатива вредным леденцам, высококалорийным конфетам и тортам.
А для тех, кто твердо готов идти до конца, мы подготовили полный список полезных заменителей, которые помогут вам сохранить фигуру стройной и сделают жизнь ярче.
Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:
- Фрукты – ананасы, бананы, груши, яблоки, апельсины, киви – они станут превосходным перекусом, если умело их сочетать. Из них можно приготовить легкий салат, их же можно перетереть в пюре и добавить к нежирному творогу – получится ничуть не уступающий магазинному десерт.
- Мед – объедаться им не стоит, а вот чайная ложка с чаем станет отличной заменой сахару. Любимый многими с детства продукт пчеловодства укрепляет иммунную систему, помогает при простудах, лечит бессонницу.
- Сухофрукты – курага, изюм, финики, чернослив – превосходная альтернатива лакомствам, которые норовят превратиться в жировые складки на боках и животе. Все они богаты клетчаткой, полезны для сердца и сосудов, нормализуют работу кишечника. Но не забывайте – все хорошо в меру. Сушеные фрукты калорийны и увлекаться ими не стоит. Достаточно 50-60 г в день. Можно добавить изюм, инжир, финики или сухую сливу в легкий йогурт – еще один простой десерт для стройной фигуры готов.
- Мятная вода – удивительно, но мята прекрасно утоляет голод и помогает за короткое время забыть о желании съесть что-нибудь заманчивое и вредное. Можно выпить чай с ароматными листьями, а можно просто прополоскать рот водой, настоянной на душистом растении.
Вот чем можно заменить сладкое при правильном питании, чтобы переход на ПП не казался чем-то абсолютно невозможным. Не забывайте: полный отказ от любимых продуктов не приведет к желаемому результату.
Если вы не можете жить без шоколада, ешьте горький, но не увлекайтесь им и старайтесь употребить его до 16:00. Если вам хочется зефир, сделайте его дома – он будет гораздо вкуснее и полезнее.
Тоскуете по сдобе? Позвольте себе хотя бы раз в неделю радовать себя выпечкой – из цельнозерновой муки с добавлением сахарозаменителя и низкокалорийными начинками – овощными, фруктовыми ягодными.
Не доводите себя до срыва. Живите полной жизнью и не запрещайте себе все лакомства подряд – так недалеко и до депрессии. Научно доказано: сладости повышают нам настроение, потому что способствуют выработке серотонина. И речь не только о конфетах и шоколадках, но и о сухофруктах, бананах, апельсинах. Питайтесь правильно – это лучшая защита от тоски и уныния.
Чем заменить сладкое к чаю, чтобы похудеть, мы разобрались. Но остался без ответа еще один важный вопрос: что делать тем, кто не может побороть тягу к вредным лакомствам?
Способы борьбы с «сахарной» зависимостью: от известных до необычных
- Не забывайте о белках – они помогут уменьшить желание схватить с полки новую конфету. Приготовьте на обед не просто суп, а куриный бульон, запеките в духовке кролика или сделайте рыбу на гриле с душистыми травами. После такого сытного и полезного перекуса вам вряд ли захочется потянуться за шоколадом.
- Отвлекайте себя – если сильно хочется сладкого, займитесь чем-нибудь. Например, отправьтесь на прогулку в парк, порисуйте, откройте любимую книгу, возьмитесь за уборку.
- Съешьте немного сухофруктов – как уже было сказано, это прекрасная альтернатива кондитерским изделиям, которые мы привыкли видеть на столе. Главное – не переборщить.
- Чем заменить сладости, чтобы похудеть? Пейте свежевыжатые соки из фруктов и ягод – они хорошо утоляют жажду, заряжают витаминами, зачастую бывают гораздо приятнее приторного рогалика с кремом или куска торта с жирным кремом, который может принести с собой лишь аллергию и чувство тяжести в животе.
- Еще один необычный совет: если вы хотите конфету, вам поможет зеленый перец – не острый, а болгарский. Нарежьте его на несколько тонких долек и смакуйте. Этот продукт раздражает рецепторы сладкого во рту, чем снижает тягу к лакомым кусочкам в любое время суток.
- Вас снова потянуло на шоколадные батончики или разноцветные жевательные конфеты? Просто прочитайте их состав. Указанная на пачке калорийность, как и наличие всевозможных красителей, стабилизаторов и прочих вредных добавок, охладит ваш пыл и заставит задуматься: правильно ли вы поступаете, нужен ли вам такой перекус.
Если вам не удается пересилить себя, подумайте: так ли сильна ваша мотивация? Ведь на кону фигура вашей мечты, ради которой можно снизить потребление того, что потенциально опасно – и для стройной талии, и для здоровья всего организма.
Напоминаем: мы не призываем к тотальному запрету, а говорим о необходимости снижения суточного калоража и перехода на полезную пищу. Торты, пирожные, шоколадные батончики и леденцы трудно назвать здоровой едой.
Но есть и сладости, которые будут только в радость – особенно если есть их в умеренных количествах и по правилам:
- Не усаживайтесь перед телевизором или монитором компьютера – едим только за обеденным столом. Если его красиво сервировать, любой десерт, даже самый простой, покажется королевским.
- Чтобы до конца прочувствовать вкус, прополощите рот водой перед приемом пищи.
- Если у вас на тарелке то, что можно разделить (кусочек домашнего пирога, сорбет в креманке), поделите лакомство пополам. Сначала съешьте первую половину, а после – вторую. Так будет казаться, что вы съели добавочную порцию, и вам не придется пересиливать себя, чтобы избежать увеличения калоража сверх предписанной нормы.
- Ешьте полезные сладости с кем-то, а не в одиночестве – совместная трапеза создаст атмосферу праздника.
И не забывайте: только при переходе на правильное питание вы со временем перестанете ощущать потребность в том, что вредно – какими бы вкусными ни казались кондитерские изделия всех мастей.
Ешьте меньше, но чаще, поддерживайте стабильный уровень сахара в крови, избегайте добавок, которые заставляют нас переедать, сделайте неотъемлемой частью ежедневного меню фрукты и овощи.
Это не так сложно, как вам кажется – достаточно поверить в свои силы и сделать первый шаг.
[stextbox id=”custom” shadow=”false” bwidth=”3″ bcolor=”C4333D” image=”null”]Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – Посмотреть[/stextbox]
Приходите к нашим специалистам – они расскажут вам, чем заменить сладкое, если его хочется постоянно, помогут перейти на правильное питание без срывов и обрести гармонию с собой, а главное – своим телом.
Мы не запрещаем, а разрешаем – полезную и вкусную пищу, которая перестанет играть роль антидепрессанта и станет тем, чем должна быть – источником насыщения и полезных веществ, необходимых нашему организму.
Начните новую жизнь с составления здорового и сбалансированного рациона и добейтесь стабильного результата вместе с нами.
Чем заменить сладкое и мучное при правильном питании: полезные советы
Такие вкусные и манящие конфеты, десерты, торты и выпечка совсем не совместимы с диетой. Состав сладостей оставляет желать лучшего — куча углеводов, жиров и всякой химии. Они ведут к набору лишнего веса и появлению целлюлита.
Некоторым людям безумно сложно отказаться от любимых конфет и пирогов. Да и полностью исключать все сладкие продукты из рациона нельзя, так как это стресс для организма и он ведет к срывам. Кроме того, глюкоза нужна для нормальной работы мозга и обменных процессов в организме.
Поэтому важно найти низкокалорийную и полезную замену любимым сладостям. Употребление же свести к минимуму, чтобы процесс похудения не останавливался.
Почему хочется сладкого
Прежде всего, нужно задуматься: почему так хочется сладкого? Причин бывает несколько, а именно:
- Пищевая зависимость, генетическая предрасположенность к сладкому.
- Психологическая зависимость, компульсивные и эмоциональные переедания. Поедание сладостей при стрессе, усталости.
- Психосоматический признак. Сладкое служит, как способ поднятия настроения и получения удовольствия, когда в жизни отсутствуют радостные события.
- Недостаток в организме магния и хрома, гормональные нарушения.
На заметку! Для того, чтобы поддерживать вес, употребляйте все сладкое и мучное только на завтрак и соблюдайте умеренность.
Напитки при похудении
Даже простой чай способен приглушить «зов» желудка и предотвратить нежелательное поглощение сладостей. Любой черный или зеленый чай с натуральными добавками в виде сушеных ягод или кусочков фруктов, цветков жасмина или бергамота можно пить просто так, без сахара и лакомств.
Травяные чаи из мяты, мелиссы, чабреца, душицы прекрасно перебивают аппетит, укрепляют иммунитет, успокаивают нервную систему. Чай из лепестков суданской розы можно пить и горячим, и холодным. Используя различное количество сырья, легко регулировать вкус напитка, делая его более или менее насыщенным.
Чтобы ускорить естественный процесс сжигания жира, в чашку чая можно добавить немного корицы или имбиря.
Полезными для похудения свойствами обладает и так называемая мятная вода. Она тонизирует и освежает, придает силы и помогает пережить диету без сахара и мучного.
Приготовить такой напиток очень просто: свежую мяту залить водой, нагретой до 60°С, и поставить в темное место на 24 часа. Готовую мятную воду нужно процедить и пить по мере необходимости. Напитку из мяты можно придавать разные вкусы, добавляя в него любимые ягоды, огуречный, лимонный или любой цитрусовый сок.
Полезным является и какао-напиток, сваренный на молоке. Чашка какао, выпитая в первой половине дня, не навредит фигуре, зато взбодрит и утолит чувство голода надолго. Пить напиток нужно без сахара, а если это трудно, то для подслащения использовать безвредную стевию или стевиозид.
А вот насчет пользы или вреда кофе при похудении диетологи до сих пор не могут прийти к единому мнению. Бодрящий напиток провоцирует задержку жидкости в организме и приступы повышенного аппетита, зато заряжает энергией. Оптимальный вариант – 1 чашечка кофе (без сахара) на завтрак или обед.
Чем заменить сладкое на диете?
Натуральный заменитель сахара. Они содержат полезные сахара и витамины. Яблоки, особенно зеленые, киви, персики, апельсины можно смело есть на диете. А грейпфрут и ананас вообще оказывают жиросжигающее действие на организм.
Но диетологи рекомендуют не употреблять при похудении банан и виноград, так как в них очень много сахара. Все фрукты желательно есть до 16.00. Чтобы разнообразить их употребление, можно сделать фруктовый салат и заправить его натуральным йогуртом.
А так же можно запечь яблоки или груши с творогом или рикоттой, получится вкусный диетический десерт. Капля меда в десерте добавит необходимую сладость запеченным фруктам.
Заменить сладости можно сухофруктами и орехами. Они полезны для организма, отлично насыщают и сохраняют чувство сытости надолго.
Кроме того, за счет высокого содержания клетчатки сухие фрукты прекрасно очищают кишечник.
Но нужно быть очень аккуратными с их количеством. Орехи и сухофрукты, хоть и содержат полезные вещества, но являются очень калорийными. Суточная доза на диете не должна превышать 30 г.
https://www.youtube.com/watch?v=8YlNh68bJ7c
Рекомендуется смешивать сухие фрукты и орехи, делая витаминный микс. Так же можно сделать домашние конфетки. Для этого нужно измельчить разные сухофрукты, скатать их в небольшие шарики и обвалять в какао или кокосовой стружке. Такой полезный и вкусный десерт никого не оставит равнодушным.
В зефире и мармеладе нет жира, их питательная ценность в углеводах и малом количестве белка в составе. Эти сладости делают с помощью пектина или агар-агара. За счет этих веществ, они полезны тем, что: повышают иммунитет, нормализуют обмен веществ, понижают уровень вредного холестерина, насыщают организм кальцием и йодом.
При употреблении зефирок и мармелада на диете сохраняйте чувство меры, не более 50 гр в несколько дней. Хоть они и полезны, но обладают высокой калорийностью.
Важно! При выборе зефира и мармелада обращайте внимание на то, чтобы они были без сахарной насыпи! А еще лучше сделать сладости самостоятельно, отрегулировав калорийность под себя.
Считается прекрасной заменой сладкому. Диетическая пастила должна состоять только из яблочного пюре и яичного белка. Тогда ее калорийность не будет превышать 50 калорий на 100 гр и впишется в рамки любой строгой диеты.
Является природным и натуральным заменителем сахара. Но, к сожалению, по калорийности ни в чем не уступает сахарному песку. Поэтому на диете, если очень хочется попить сладкого чайку, мед подойдет, но только в малых дозах.
И помните, что мед не переносит высоких температур, так как теряет все свои полезные свойства и становится токсичным.
Диетологи разрешают употреблять шоколад на диете, но это должен быть горький шоколад, как минимум, состоящий на 72% из какао-бобов. Такой вид шоколада содержит витамины и антиоксиданты, избавляет от депрессии, дарит хорошее настроение.
Кроме того, оказывает положительное воздействие на сердечно- сосудистую систему, регулирует артериальное давление. На диете суточная доза горького шоколада не должна превышать 20 г.
Отличный сытный перекус, который не только насыщает, но дарит организму полезные вещества и витамины.
При покупке обращайте внимание на состав, там не должно быть сахара, фруктозы, сиропа или муки. Только натуральные фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи и крупы!
Батончики — мюсли можно приготовить самостоятельно, альтернативой таким батончикам является гранола. Это запеченная смесь орехов, ягод, сухофруктов употребляется на завтрак. Можно залить молоком, кефиром или натуральным йогуртом.
Мороженное является источником белка. К тому же, чтобы согреть и переварить шарики мороженного, организм затрачивает много энергии. Но далеко не каждое мороженое можно на диете. Покрытое глазурью, печеньем, хрустящим рисом и другими сладкими добавками исключается из рациона.
А вот простым сливочным мороженным полакомиться на завтрак можно. На диете его порция не должна превышать 70 г.
Так же можно сделать мороженое самостоятельно, например, из замороженного банана или ягод. А для сливочного вкуса добавить немного молока или кефира. Калорийность домашнего замороженного десерта будет в разы ниже покупного.
Овсяные печенья с медом
Этот рецепт удивительно хорош для приготовления здорового десерта.
Требуется просто перемолоть овес и смешать с ним немного меда, банана, яиц и протеинового порошка, чтобы сделать это печенье неотразимым! Добавление шоколада, орехов и многого другого позволяет увеличить содержание дополнительных питательных веществ и получить превосходный аромат. Таким печеньем можно смело угощать друзей. Никто даже не заподозрит, что это диетические сладости, приготовленные без привычной белой муки и сахара.
Чем заменить мучное на диете
Совсем отказываться от выпечки на диете не стоит, можно баловать себя булочками, блинчиками или печеньем, но только из правильных ингредиентов, а именно:
- Отруби;
- Клетчатка;
- Овсяные хлопья.
Эти продукты состоят из сложных углеводов, а следовательно, не повышают сахар в крови, надолго сохраняют чувство сытости, насыщают организм полезными веществами и не провоцируют появление лишнего веса. Отруби и клетчатка нормализуют обмен веществ и помогают избавиться от запоров.
https://www.youtube.com/watch?v=tdOtkqUupt8
Норма употребления низкокалорийной выпечки на диете не должна превышать 150 г.
При выпекании пользуйтесь правилами:
- Не используйте масло.
- Если в рецепте нужен кисломолочный продукт, то берите низкой жирности.
- От яиц используйте только белок.
- Сахар замените на сахзам или диетический сироп.
- Вместо орехов берите геркулес.
- Выпекайте в силиконовых формочках, их не нужно смазывать растительным жиром.
Кроме того, самая диетическая выпечка получается из творога — это запеканки, сырники, творожные кексы. Добавив в запеканку фрукты или сахарозаменитель, вы получите прекрасную альтернативу сладкому пирогу.
Зачастую низкокалорийные десерты ни в чем не уступает десертам с сахаром. Различные добавки ванилин, сахзам, мак, корица придают им изысканный вкус. А диетическая выпечка дарит легкость организму и не прибавляет лишние сантиметры в талии.
Запеченные груши либо яблоки с шоколадом
15 лучших комплексов витаминов группы Б
Особенно актуальный для холодных зимних вечеров, этот полезный десерт готовится предельно просто.
Всего лишь поместите яблоко или грушу в 1/3 стакана воды и положите немного шоколада в центр.
Поместите эту красоту в духовку, выпекайте в течение полутора часов и вуаля! Получается прекрасный мягкий и согревающий десерт, способный порадовать вас и ваших друзей, если вы хотите поделиться лакомством.
- С зеленым, черным или розовым камнем: 10 необычных стилей обручальных колец
- 10 мировых рекордов, установленных людьми в очень почтенном возрасте
- Пара отремонтировала фургон и превратила его в удобную и стильную квартиру
И на заметку: нестандартные способы замены сладкого и мучного на диете!
- Еда с высоким содержанием белка отлично насыщает и заметно снижает тягу к сладкому. Плюс на усвоение белковой пищи затрачивается много энергии. Сжигая калории, организм расходует калории. Этот аспект очень важен на диете!
- Мятный чай приглушает чувство голода, а так же желание съесть сладости.
- Психологические приемы! Если вы не можете отказаться от вредных сладостей, то перед покупкой обязательно посмотрите на упаковке состав и калорийность десерта! Так же можно повесить дома плакаты с фигурами моделей, к которым вы стремитесь. Уж они — то точно не позволяют себе тортиков!
- Справедливая замена! Если вы употребляли сладкое при стрессе, то найдите равноценный продукт, употребление которого будет приносить удовольствие. Главное, чтобы он вписывался в рамки диеты.
- Отрабатывайте каждый съеденный кусок торта мощной силовой тренировкой или кардио сессий. В следующий раз вы хорошо подумаете, прежде чем съесть что-то вредное.
На заметку! Бытует способ употребления сладкого и он довольно необычный. Хотите тортик? Ешьте, только раздетой и у зеркала.
Сухофрукты
В высушенном виде плоды, конечно, содержат больше углеводов. Но сахар в таких фруктах остается натуральным, вредных добавок в них, как правило, нет (хотя их наличие все же лучше уточнить), а польза все равно присутствует.
Так, большинство сухофруктов богато калием, но особенно в этом отношении выделяется курага. Из всех других полезных элементов больше всего в ней фосфора и кальция. Кальций, а также магний содержатся в черносливе и изюме.
Теми же характеристиками может похвастаться и инжир, но содержание сахаров в нем значительно выше.
Конечно, лучше всего, если вы получили сухофрукты в домашних условиях. Сегодня сделать это стало проще благодаря современным сушилкам. В этом случае вы будете точно знать, что лакомство натуральное. Кстати, в сушеных яблоках и грушах содержится не меньше калия, кальция и фосфора, чем в свежих. А еще в таких яблоках сохраняется неплохое количество натрия, а в грушах – магния.
Домашние цукаты из цедры цитрусовых плодов
В цукатах промышленного производства пользы не намного больше, чем вреда. Вы не знаете наверняка, в каком состоянии находилось сырье перед его обработкой, где оно хранилось и по какой технологии изготавливалось.
Помимо этого, в таких продуктах в большинстве случаев присутствуют разнообразные консерванты, ароматизаторы и даже красители, оказывающие негативное воздействие на организм детей.
Кстати, информацию об этом производители часто указывают на упаковке.
Совсем другое дело – цукаты домашнего производства. В них легко можно контролировать качество используемого сырья, объем сахара, время и температуру приготовления и условия хранения.
В цедре цитрусовых содержатся флавоноиды, нейтрализующие излишки холестерина, а также пектин, благотворно влияющий на состав микрофлоры кишечника и оптимизирующий обмен веществ.
Приготовить цукаты из цедры цитрусовых в домашних условиях совсем не сложно.
- Как приготовить цукаты из помело и чем полезно это лакомствоАроматные цукаты из кожуры помело: мастер-класс с фото.
съесть, чтобы похудеть – Диеты – Домашний
Выход есть! Нужно научиться выбирать правильные сладости и правильно употреблять углеводы. А помогут вам в этом наши практические советы. А на десерт – два золотых правила.
Сахар и другие популярные сладости относятся к простым углеводам.
Попадая в пищеварительный тракт, они начинают всасываться в кровь, мгновенно и резко повышая уровень сахара. Съедая шоколадный батончик, мы очень быстро начинаем чувствовать сытость и прилив энергии. Но вскоре снова наступает голод: уровень сахара в крови так же резко снижается. Поэтому простые углеводы еще называют быстрыми.
Вот за это мы и любим сладкие вкусности. Съели конфеты, взбодрились, плодотворно поработали и опять устали, проголодались. Снова едим конфеты и получаем новый заряд энергии. Организм быстро привыкает к простым углеводам и предпочитает именно их. Так появляется любовь к сладкому, которая часто приводит к избыточному весу и даже ожирению.Шоколадные конфеты
Практически все десерты и сладкая выпечка изготовлены на основе белого сахара, который не несет никакой пользы для организма.
Всегда контролируйте, сколько сладостей вы съедаете.
Употребляя в пищу продукты, в которых много простых углеводов, мы рискуем переесть в течение дня, превысить дневную норму калорий. И корень зла здесь кроется в том, что переедание происходит незаметно для нас!
Калории, которые мы не замечаем
В 100 граммах белого сахара содержится 99,8 грамма углеводов, 0 граммов белка и 0 граммов жиров, калорийность сахара целых 379 ккал!
Выпивая в день 4 чашки чая с тремя ложками сахара, мы получаем дополнительно более 300 ккал. А 300–400 ккал для взрослого человека – это практически полноценный ужин. Добавим к чаю любимую ватрушку или плитку шоколада – и вот уже через месяц-другой платье на талии предательски не сходится.
Старайтесь избегать продуктов, в составе которых есть скрытый сахар.
Правда такова, что большинство повседневных продуктов в своем составе содержат скрытый сахар: быстрорастворимые каши и мюсли, диетические батончики, йогурты, соки, различные соусы, пиво, ликеры, копчености, замороженные продукты и даже мясные полуфабрикаты!газировкаНе верите? Внимательно изучите этикетки на продуктах при следующем походе в магазин и сделайте правильный выбор. Чем ближе сахар к началу списка ингредиентов, тем больше его в составе продукта. Лучше найти замену такому продукту. Например, в 250 мл газировки может содержаться 6–8 чайных ложек сахара!{{WIDGET-5631}}
Постарайтесь постепенно отказаться от белого сахара вообще.
Природой наш организм устроен так, что мы нуждаемся в углеводах, но не нуждаемся в белом сахаре. Вам может показаться это сложным или вообще невозможным. Раскрою секрет: зависимость от сладкого можно побороть всего в течение 2–3 недель! Понемногу уменьшая количество сладостей в своем рационе, спустя какое-то время вы с удивлением отметите, что стали более равнодушны к любимым десертам.
Но сладости – это маленькая женская слабость, которую хочется себе позволить даже во время диеты. И не всегда мы готовы отказаться от лакомств полностью. Есть два правила, соблюдая их, вам не придется совсем отказываться от сладкого и при этом вы сможете получить положительные результаты от диеты.
Обязательно употребляйте в пищу продукты, богатые сложными углеводами – крахмалом и клетчаткой (бобовые, хлеб зерновой или с отрубями, гречку, овсянку, рис, овощи). Если вам часто хочется сладкого, в вашем рационе мало сложных углеводов!Овсянка
Такие продукты поддерживают постоянный уровень сахара в крови, не допускают его резких скачков, и вас не потянет внезапно на незапланированное пирожное или шоколад. Количество сложных углеводов должно составлять около 50% от вашего дневного рациона.
Употреблять сложные углеводы, особенно крахмалы, лучше всего в начале и середине дня. Завтрак обязательно должен включать в себя полезную кашу, хлеб. Вечером желательно отдать предпочтение белковой пище и клетчатке (мясо, рыба, птица, свежие или тушеные овощи). Полный или частичный отказ от сложных углеводов гарантирует срыв, проблемы со здоровьем и набор лишнего веса.
Выбирайте «правильные» сладости.
• Сахар замените медом. Мед богат минеральными веществами, органическими кислотами, витаминами, он дарит длительную энергию, защищает от простуд и укрепляет иммунитет.МедСочетая орехи и мед, вы получите такой простой, но потрясающе вкусный десерт! Для взрослого допускается около 80–130 граммов меда в день в несколько приемов, если исключить при этом другие сладости и сахар.
• Начните использовать коричневый тростниковый сахар. Нерафинированный коричневый сахар имеет приятный карамельный вкус и очень хорошо подходит для домашней выпечки. При практически равной калорийности с белым сахаром, коричневый является источником магния, железа, кальция, фосфора и калия.
• К полезным сладостям можно отнести зефир, пастилу, желе и мармелад. Их делают на основе пектина – натуральной растворимой клетчатки, и они имеют пониженную калорийность: зефир около 300 ккал, в то время как шоколад – свыше 500 ккал.
• Сухофрукты и свежие фрукты можно употреблять как самостоятельно, так и использовать их в различных домашних десертах и коктейлях. Измельчите сухофрукты, растворите желатин в молоке или кефире и смешайте ингредиенты. Оставьте на холоде до полного застывания. Такой десерт позволит вам утолить жажду сладкого.
• Выбирайте шоколад с максимально высоким содержанием какао. Горький шоколад лучше усваивается организмом и дает большую сытость по сравнению с молочным. Около 25 граммов горького шоколада в день не принесут вреда вашей фигуре.
• В качестве заменителя сахара можно выбрать фруктозу (фруктовый сахар). Фруктоза содержится в ягодах и фруктах, но ее можно купить и в специализированных отделах продуктовых магазинов. Калорийность фруктозы примерно такая же, как и у сахара, а по сладости она превосходит его примерно в 1,5–1,7 раза. Употреблять ее, как и белый сахар, следует умеренно.
• А для гурманов есть японское изысканное лакомство – вагаси. Готовят его только из натуральных компонентов: орехи, сухофрукты, каштаны, морские водоросли, рисовое или бобовое тесто, цветочный нектар. Этот десерт содержит минимальное количество сахара или, чаще всего, не содержит его вообще.
Употреблять любые сладости лучше всего в первой половине дня.
Напоследок предлагаю рецепт полезных энергетических батончиков для сладкоежек – идеальная альтернатива конфетам!Шоколадный батончик
Надо:
3-4 мягких банана
1 ст. воздушного коричневого риса
1 ст. изюма или сушеной клюквы
1 ст. овсяных хлопьев
1 ч.л. корицы
1/2 ст. тыквенных семечек
1/2 ст. семечек подсолнечника
1/4 ст. кунжута
2/3 ст. рубленого миндаля
4 ст.л. меда
Как готовить:
1. Бананы измельчить в пюре.
2. В миске смешать рис, изюм, овсяные хлопья, корицу, тыквенные и подсолнечные семечки, кунжут и миндаль.
3. Добавить мед и банановое пюре, мешать массу, пока она станет однородной и достаточно сухой.
4. Разровнять массу на пекарской бумаге, предварительно постелив ее на противень.
5. Духовку хорошо разогреть. Запекать 12–14 минут при температуре 180°С.
6. Вынуть противень из духовки и ножом разметить (надрезать) массу так, чтобы получились батончики.
7. Поставить противень в духовку и запекать еще 12–15 минут.
8. Остудить батончики, разрезать, упаковать в пищевую пленку и хранить в холодильнике.
Выбирайте правильные продукты, будьте энергичны и красивы!
С уважением, Натали Лисси
8 полезных сладостей, которые можно и нужно есть на диете ПП
Поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии для многих достаточно сложно, особенно это касается сладкоежек. Одна мысль о том, что при правильном питании необходимо будет отказаться от всех сладостей, приводит к тому, что все мысли о диете проваливаются…
Читайте такжеПерепелиное мясо в детском рационе: чем полезно и чем опасно
На самом деле отказываться от сладкого при правильном питании нет необходимости, просто стоит найти замену своим любимым «подсластителям», чтобы не только наслаждаться вкусом, но и получать при этом, во-первых, разнообразие в своем рационе, во-вторых, массу полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма.
Вот список тех самых продуктов, которыми можно заменить сладости, без ущерба для заядлых сладкоежек.
Мед. Мед – это самый главный заменитель сахара. Прикупив пару баночек этого уникального продукта, вы легко сможете полностью отказаться употребления сахара.
Читайте такжеЧто такое диета ПП или как худеть полезно и правильно
Кроме приятного вкуса, мед имеет целый кладезь полезных и уникальных витаминов и минералов. Удивительно, что в 20 граммах (в 2 столовых ложках) такого сладкого продукта содержится всего лишь 70 ккал. Именно такое количество необходимо человеческому организму для нормализации обмена веществ, для ускорения регенерации клеток и просто для поднятия настроения.
Фрукты. Все виды фруктов так же являются достойными заменителями сахара, так как содержат в себе натуральные полезные сахара и огромный спектр витаминов. Некоторые из них не только замечательно приживаются в диетическом меню, но еще и оказывают жиросжигающее действие на организм (ананас и грейпфрут). Однако такие фрукты как банан и виноград необходимо употреблять в очень ограниченных количествах, так как в них содержится большое количество сахара.
Читайте такжеЧто делать, если ребенок отказывается от прикорма: 8 советов для мамы
Важный нюанс в правильном питании – фрукты необходимо употреблять до обеда, причем допустимо как употребление их в чистом виде, так и для разнообразия делать фруктовые миксы, заправляя их натуральным обезжиренным йогуртом. Некоторые фрукты, такие как яблоки или груши, можно запекать в духовке с творогом и орехами. А добавив немного меда можно получить замечательный сладкий, но при этом полезный десерт.
Сухофрукты и орехи. Сухофрукты и орехи в правильном питании являются незаменимыми продуктами. Благодаря им любое, даже самое пресное блюдо, наполнится приятным сладким вкусом и поможет сохранить чувство сытости на долгое время. Кроме этого сухофрукты являются настоящей «метелкой» для кишечника, так как содержат в себе большое количество клетчатки.
Читайте также5 полезных привычек, которые помогут ребенку похудеть
Их можно добавлять в разные каши, делать из них ПП конфеты, измельчив несколько любимых видов сухофруктов и орехов и обваляв их в кэробе (натуральном сладком порошке из мякоти плодов рожкового дерева)– отличном заменителе какао-порошка. Несмотря на то, что орехи и сухофрукты имеют в своем составе целый кладезь полезных веществ, употреблять их необходимо не более 20-30 г в день, так как они достаточно калорийны.
Мармелад и зефир. В этих сладостях нет жира, так как делаются они на основе пектина или агар-агара, за счет чего они обладают рядом полезных свойств: снижают уровень холестерина в крови, нормализуют процесс обмена веществ, способствуют повышению иммунитета.
Читайте такжеКак перевозить продукты в летнюю жару: 6 полезных подсказок
Так же как и с сухофруктами, с этими полезными сладостями необходимо быть осторожными, особенно людям, придерживающимся диеты. Несмотря на всю полезность, их употребление должно варьироваться от 50 до 70 г в несколько дней, в связи с большой калорийностью данных продуктов.
Читайте такжеЖелейный десерт из творога и ягод: в восторге взрослые и дети!
Фруктовая пастила. Пастила является замечательной заменой многим сладостям, но только если в ее состав действительно входят положенные для нее продукты – яблочное пюре и яичный белок. При соблюдении всех правил и норм в ее приготовлении, пастилу можно употреблять даже при самой строгой диете.
Черный шоколад. Все диетологи при любой диете разрешают употреблять шоколад. Однако шоколад должен быть только черный с содержанием какао не меньше, чем 72%. Именно горький шоколад содержит в себе ряд полезных веществ, способствующих оказывать положительное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы, способствует регулированию давления, особенно при гипотонии, улучшает самочувствие и настроение. При диете суточная норма шоколада должна составлять не более 20 г.
Мороженое. В жаркую погоду всегда хочется полакомиться сладким холодным мороженым. Хочется, значит можно, тем более что для того, чтобы переварить и согреть мороженое, организм затрачивает много энергии. Только не каждое холодное лакомство подходит при диете.
Мороженое, покрытое рисовыми шариками, печеньем и шоколадом для диетического рациона не годятся, а вот фруктовое мороженое, приготовленное из натуральных ягод или банана, с добавлением нежирных сливок или молока, вполне может освежить в жаркую погоду, при этом пополнив организм полезными витаминами.
Отруби, овсяные хлопья, клетчатка
Такой состав вполне может заменить любую выпечку, так как содержит в себе сложные углеводы, а значит, не повышает уровень сахара в крови и сохраняет на долгое время чувство сытости, наполняя при этом организм полезными веществами.
Нормой употребления выпечки из данных продуктов должна составлять около 150 г. Кроме этого существуют основные правила выпечки при диете:
- Не использовать масло совсем или же использовать небольшое количество кокосового или оливкового масла. Для этого необходимо использовать силиконовые формы
- Кисломолочные продукты необходимо использовать с небольшим процентом жирности – до 15%
- Сахар заменять натуральными сахарозаменителями или медом
Сладости во время похудения: топ 5 разрешенных
В борьбе с лишними килограммами мы зачастую отказываемся от сладостей. Но такое решение не всегда оправдано, потому как лишается подпитки основной орган — мозг.
Мало того, что в связи с диетой присутствует постоянное чувство голода, так еще и никак нельзя избавиться от подавленного настроения. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии кушать то, о чем пойдет речь дальше.
Мед
По калорийности этот полезный продукт почти такой же, как и сахар (в 1 ч. л. меда — около 35 ккал, в 1 ч. л. сахара — 30 ккал). Однако в отличие от сахара, мед содержит до 70 полезных веществ, в том числе витамины В2, РР, С, В6, Н, К и Е, пантотеновую и фолиевую кислоту, кальций, натрий, магний, железо, йод.
А ферменты, содержащиеся в меде, повышают аппетит и улучшают пищеварение. В день полезно съедать до 2 ст.л. меда, а от такого его количества никто поправится. Если вы аллергик, замените мед сухофруктами.
Сухофрукты
Изюм, курага, чернослив, финики содержат кальций, магний, натрий и железо. Ими легко утолить чувство голода. Поэтому спокойно потребляйте их 30 г в день — и сладко, и полезно.
Мармелад
В нем содержатся пектины — те полезные вещества, что и во фруктах. Пектины снижают уровень холестерина в крови, улучшают работу желудка, выводят токсины из организма. Как утверждают специалисты британского Института изучения продуктов в Норвиче, пектин тормозит развитие раковых клеток.
Читать такжеВеликий пост для сладкоежек: постные десерты
Наибольшее количество этого вещества содержат яблоки, сливы, абрикосы, черная смородина. Поэтому наиболее полезным будет мармелад именно из этих фруктов, 20-30 г в день. Но, к сожалению, не все мармелады на прилавках магазинов содержат пектины, поэтому обязательно ищите на упаковке надпись, которая гласит о присутствии пектиновых соединений в сладости.
Пастила и зефир
Эти вкусняшки тоже богаты пектином. При выборе их в магазине, как и в предыдущем случае, внимательно читайте состав продукта. Пастила и зефир снижают раздражение слизистой желудка, поэтому будут полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при гастрите. Можно съедать до 30 г в день.
Черный шоколад
Он укрепит сердце и сосуды, поможет отрегулировать артериальное давление при гипотонии и справиться со стрессом. В день можно съедать до 30 г шоколада — 1/4 часть стандартной плитки. Такое количество является оптимальным при регулярных физических нагрузках. Если вы не посещаете ни тренажерный зал, ни бассейн, потребляйте в день около 10-15 г шоколада.
Читайте также: Как минимизировать зависимость от сладкого: советы от эксперта «1+1» Анны Кушнерук
Материалы по теме:
12 десертов, которые действительно помогают похудеть
Когда люди хотят похудеть, они в первую очередь отказываются от десертов. В конце концов, вы предполагаете, что угощение, обычно с высоким содержанием сахара, жира и калорий, сведет на нет всю тяжелую работу, которую они проделали, чтобы вписаться в свои узкие джинсы. Но что, если бы мы сказали вам, что вы можете не только насладиться десертом, но и сбросить веса при этом?
Можно.Эти вкусные угощения не только помогут удовлетворить пристрастие к сладкому, но и помогут похудеть. Эти низкокалорийные, белковые или богатые клетчаткой десерты могут помочь ускорить достижение ваших целей по снижению веса, особенно если вы наслаждаетесь ими в пределах дневной нормы калорий. Если вы хотите начать свой день так же здорово, как и закончить его, ознакомьтесь с нашими 46 лучшими продуктами для завтрака для похудения
На 1 контейнер (1 маффин): 210 калорий, 6 г жира (2.5 г насыщенных жиров), 24 г углеводов (5 г клетчатки, 10 г сахара), 20 г белка
Маффины — это обычно та выпечка, от которой отказываются, когда пытаешься похудеть, но не это. Восхитительные кексы от FlapJacked содержат 20 граммов белка для наращивания мышц и впечатляющие 5 граммов наполнителя. Оба питательных вещества помогут вам почувствовать насыщение, а настоящий молочный шоколад обуздает тягу к сладкому. Этот Mighty Muffin, содержащий всего 10 граммов сахара на один гигантский кекс, определенно является Eat This! Бонус, если вам понравится один после вечернего пота.
В 1/2 стакана (66 г): 90 калорий, 3 г жиров (1 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 16 г углеводов (3 г клетчатки, 7 г сахара, 5 г сахарных спиртов), 5 г белка.
На этот раз ореол здоровья, окружающий это мороженое, заслуженный, и на самом деле положительный момент. Это популярное мороженое с высоким содержанием белка заслужило культ поклонников не зря: это одно из самых низкокалорийных, углеводов и сахарного мороженого, которое вы найдете, особенно из-за вкуса теста для печенья с шоколадной крошкой.Хотя мы не поощряем вас есть целую пинту, вы могли бы, и она все равно будет меньше 400 калорий — намного лучше, чем другие высококалорийные пинты на рынке.
В 1/2 стакана (70 г): 75 калорий, 1,5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 135 мг натрия, 11 г углеводов (3 г клетчатки, 8 г сахара), 3 г белка
Эта более легкая альтернатива мороженому действительно содержит 75 калорий на порцию, благодаря воде и сывороточному белку, заменяющим типичное молоко и сливки, содержащиеся в обычном мороженом.Хотя он по-прежнему обеспечивает тот сладкий вкус, который вы ищете в мороженом, сотрудники, которые пробовали его, отметили, что текстура была скорее ледяной, чем кремовой. К счастью, вкусные кусочки пирожного восполнили это.
На 7 печений: 140 калорий, 7 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 18 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 2 г белка
Эти куки имеют меньшую сторону, что позволяет вам насладиться 7 и почувствовать, что вы едите намного больше, чем есть на самом деле.Каждое печенье содержит всего один грамм сахара, один грамм жира и 20 калорий, что является непревзойденным питательным профилем. Нам нравится, что эти лакомства не содержат кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, вредных для сердца гидрогенизированных масел и опасных синтетических красителей, которые обычно встречаются в традиционном печенье.
В 1 печенье: 130 калорий, 5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 80 мг натрия, 19 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 1 г белка
Основная часть этого печенья состоит из питательных цельных зерен, таких как тритикале (гибрид пшеницы и ржи) и гречиха, медленно горящие цельные зерна.Сливочное миндальное масло, чипсы из темного шоколада и хрустящий миндаль выводят вкус на новый уровень, делая эту коробку печенья такой, перед которой трудно устоять.
В 1/2 стакана (73 г): 90 калорий, 2,5 г жиров (2 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 18 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара, 6 г сахарного спирта), 7 г белка.
Замороженный горячий шоколад — популярное угощение в ресторанах и специализированных магазинах десертов, но эти замороженные лакомства могут вернуть вам сотни калорий.Просвещенный церион, с другой стороны, содержит менее 100 калорий на порцию. Он сделан из настоящего обезжиренного молока и 7 граммов протеина для начинки. Хотя есть 6 граммов сахарных спиртов, которые могут вызвать некоторые проблемы с желудочно-кишечным трактом, убедитесь, что вы придерживаетесь размера порции, чтобы не переборщить с подсластителями.
На 1 контейнер (1 маффин): 220 калорий, 8 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 21 г углеводов (6 г клетчатки, 7 г сахара), 20 г белка
FlapJacked Mighty Muffins настолько хороши, что мы перечислили их дважды.Двойной шоколадный вкус больше похож на сладкое, чем на полезный десерт. Каждый маффин сделан из смеси сывороточного и горохового протеинов, что означает 20 граммов протеина на порцию. Самое приятное в этих маффинах — это то, что вы добавляете воду прямо в емкость со смесью для маффинов и ставите в микроволновую печь примерно на 45 секунд, создавая теплый, липкий вкус прямо из духовки. Всего лишь 7 граммов сахара его невозможно превзойти.
В 1 батончике (70 г): 80 калорий, 1.5 г жира (1 г насыщенного жира), 120 мг натрия, 17 г углеводов (5 г клетчатки, 5 г сахара, 6 г сахарного спирта), 7 г белка
Если вы любите мороженое на десерт, но не уверены, что сможете придерживаться одной порции, то батончики мороженого — отличный вариант. Эти индивидуально порционные хлопья содержат всего 80 калорий и 5 граммов сахара. Кроме того, в нем больше белка, чем во многих более подходящих батончиках мороженого с 7 граммами белка, повышающего метаболизм.
В 1/2 печенья: 120 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 14 г углеводов (0 г клетчатки, 11 г сахара), 16 г белка
«Полное печенье Ленни и Ларри» произвело настоящий фурор с тех пор, как появилось на полках магазинов, и не зря.Кто бы не любил печенье с 16 граммами белка для наращивания мышечной массы и всего 120 калориями? Он также подходит для веганов, сделан без яиц и молочных продуктов. Вместо этого белок поступает из смеси белков растительного происхождения, состоящей из изолята горохового белка и белка коричневого риса. Единственная проблема в том, что одна порция — это половина файла cookie. Если вы можете остановить себя всего на половине печенья или попросите друга разделить его, то это хороший вариант в качестве угощения после ужина.
за 4.4 унции: 140 калорий, 4,5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 12 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 12 г белка
Этот йогурт в исландском стиле является одним из самых сливочных и сконцентрирован на молочных продуктах, что делает его гораздо более декадентским и снисходительным лакомством, чем оно есть на самом деле. Несмотря на то, что он полножирный, это означает менее 5 граммов жира и всего 140 калорий. К тому же ингредиенты простые; Нам нравится, что Siggi приправляет этот йогурт настоящими ягодами и небольшим количеством тростникового сахара, что составляет всего 8 граммов сахара на порцию.
В батончике (50 г): 230 калорий, 11 г жиров (2 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 27 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара), 7 г белка
Батончики Clif, как правило, высококалорийны и обычно предназначены для замены завтрака или восстанавливающего перекуса после особенно сложной тренировки. Но эта планка составляет 230 калорий, что для Клифа несколько скромнее. К тому же, шоколадная начинка из лесных орехов кажется намного более приятной, чем при содержании всего лишь 10 граммов сахара.Хотя это не должно быть обычным послеобеденным угощением, это отличная альтернатива для людей, которые жаждут Nutella.
В 1 батончике: 200 калорий, 16 г жиров (3 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 15 г углеводов, 7 г клетчатки, 5 г сахара, 6 г белка
Для батончика, название которого содержит ингредиент на основе сахара, этот батончик с карамельным миндалем и морской солью имеет удивительно низкое общее содержание сахара и высокое содержание клетчатки и белка. Помимо богатого клетчаткой корня цикория, миндаль на самом деле является еще одним дополнением к высокому содержанию клетчатки.Этот батончик с 7 граммами начинки клетчатки и 6 граммами протеина оставит после обеда чувство сытости и удовлетворения.
25 низкокалорийных десертов, менее 150 калорий
Хотя может показаться нелогичным есть десерт, когда вы пытаетесь похудеть, употребление десерта на самом деле может помочь вам не сбиться с пути! Вместо того, чтобы полностью отказываться от любимой еды, порционные порционные низкокалорийные десерты могут помочь вам сохранить мотивацию, чтобы не отставать от ваших целей в отношении здоровья — и оставаться в пределах своего лимита калорий!
«Добавление десерта ежедневно или несколько раз в неделю, если это то, что вам нравится, на самом деле может помочь вам придерживаться своих диетических целей», — говорит зарегистрированный диетолог Мэриэнн Уолш, MFN, RD, CDE .«Независимо от того, какой способ питания вы придерживаетесь (подсчет калорий, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жира и т. Д.), Если вам нравится десерт или сладкое лакомство, вы можете наслаждаться им на регулярной основе, даже ежедневно! »
Однако это не означает, что нужно всегда выбирать «самый здоровый» вариант. Если, конечно, вы этого не желаете. Но для некоторых десерт означает наслаждение декадентским сладким лакомством, которое они любят.
«Если вы хотите насладиться декадентскими, жирными, полностью сахарными десертами или лакомствами, главное — практиковать контроль порций, обычно осознанное наслаждение небольшим кусочком или несколькими кусочками чего-то декадентского — это все, что нужно, чтобы получить опыт, «Уолш говорит нам.
Итак, вопрос: какой десерт вы хотите? Если вы распределите его и включите в свои цели в отношении здоровья, вы сможете получать каждый день. Просто выберите тот десерт, который вам понравится.
«Доступно так много вариантов, что вы наверняка найдете то, что вам подходит. И, не ограничивая себя, вы с меньшей вероятностью будете злоупотреблять сладкими угощениями и десертами по выходным и по особым случаям», — объясняет Уолш.
Вот 25 низкокалорийных десертов, все менее 150 калорий!
на 2 штуки: 150 калорий, 10 г жиров (5 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 12 г углеводов (1 г клетчатки, 9 г сахара), 2 г белка
Ищете небольшое угощение за своим столом? Возьмите пакет этих мини-чашек с арахисовым маслом Justin’s и наслаждайтесь небольшим удовольствием, когда после полудня тяга к сахару достигает менее 80 калорий на чашку.
На 2 печенья: 140 калорий, 7 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 18 г углеводов (1 г клетчатки, 12 г сахара), 2 г белка
Хрустящий ли ты в команде? Наслаждайтесь двумя такими хрустящими тонкими шоколадными печеньями, всего 140 калорий. Не любите шоколадную крошку? Tate’s также производит кокосовые чипсы, овсяные хлопья с изюмом, масляные хлопья и орехи макадамии из белого шоколада. У них даже есть варианты без глютена!
19 долларов.60 в упаковке из 4 шт.
на Амазонке
купить сейчас
Не любите тренд на «легкое» мороженое? Верни одного из своих бывших любимцев детства, схватив коробку сэндвичей с мороженым! Каждый бутерброд, сделанный из 100% настоящего органического ванильного мороженого, содержит 100 калорий, как раз для того, чтобы испытать ностальгию по жарким летним дням, бегущим за грузовиком с мороженым.
В 1 пакете: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 42 г углеводов (13 г клетчатки, 3 г сахара), 0 г белка
Вы большой поклонник Sour Patch, но не хотите испортить счет калорий на десерте? SmartSweets удовлетворит это желание — и всего с 3 граммами сахара! Каждый пакет составляет от 80 до 90 калорий на весь пакет.Возьмите несколько пачек, чтобы иметь под рукой низкокалорийные десерты!
19,64 $ за упаковку из 6 шт.
на Амазонке
купить сейчас
В 1 батончике: 100 калорий, 2 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 40 мг натрия, 16 г углеводов (0 г клетчатки, 13 г сахара), 5 г белка
Вы большой поклонник греческого йогурта? Вам понравятся эти бары! Замороженный греческий йогурт Yasso — это разнообразные десертные батончики по 100 калорий каждый.Наслаждайтесь мятной шоколадной крошкой, шоколадным тестом для печенья, карамелью с морской солью и кофейно-шоколадной крошкой. Или, если вы предпочитаете классическую шоколадную помадку, вы можете купить коробку, содержащую всего 80 калорий на плитку.
В 1 пакете: 80 калорий, 5 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 43 мг натрия, 5 г углеводов (<1 г клетчатки, 3 г сахара), 2 г белка
Вы никогда больше не захотите лимонный батончик после того, как у вас будет пачка миндаля в йогурте с лимонным блаженством от SkinnyDipped.Они терпкие, острые, хрустящие и сытные — все в одном 80-калорийном пакетике.
44,98 долларов США за 48 штук
на Амазонке
купить сейчас
Предоставлено Instacart.com
В 1 пакете: 100 калорий, 4,5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 13 г углеводов (4 г клетчатки, 7 г сахара), 1 г белка
Не хочется сделать партию бананов в шоколаде? Вместо этого возьмите упаковку Dole Dippers! «Для тех, кто любит немного больше объема в своем десерте, есть отличные варианты, такие как Dole Dippers, которые представляют собой кусочки банана, покрытые темным шоколадом», — сказал Уолш.«Они поставляются в пакетах с контролируемыми порциями, чтобы не гадать, сколько съесть».
Dole Dippers также предлагает пакеты с клубникой в шоколаде всего по 60 калорий в пакетике. Оба являются отличными низкокалорийными десертами, когда возникает сильная тяга!
В 1/2 стакана: 120 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 14 г углеводов (4 г клетчатки, 4 г сахара), 2 г белка
Ищете миску мороженого для низкоуглеводной кето-диеты? Контейнеры (и батончики) для замороженных десертов Breyer’s CarbSmart — отличный вариант для вас.Половина чашки содержит всего 120 калорий. «Замороженные десерты, такие как Breyers CarbSmart, придают сливочный вкус мороженого, но с меньшим количеством сахара и калорий на порцию», — сказал Уолш. Для дополнительного контроля порций это мороженое также выпускается в виде батончика на 60 калорий.
В 1 печенье: 110 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 12 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 1 г белка
Нет времени самому приготовить партию шоколадного печенья? Возьмите одно из этих печений Simple Mills с низким содержанием сахара и углеводов, каждое из которых содержит всего 110 калорий! В отличие от вашего типичного печенья с белой мукой, Simple Mills использует основу из миндальной муки, которая снижает количество углеводов, а это означает, что вы будете чувствовать себя более удовлетворенным после того, как съедите печенье, и с меньшей вероятностью протянете руку за другим.
52,95 долл. США за 6 штук
на Амазонке
купить сейчас
В 1 батончике: 140 калорий, 6 г жиров (6 г насыщенных жиров), 31 мг натрия, 13 г углеводов (1 г клетчатки, 10 г сахара), 8 г белка
Да, это еще одно лакомство из греческого йогурта, но на этот раз оно покрыто шоколадом! Обладая богатой текстурой, напоминающей чизкейк, Clio — идеальный декадентский низкокалорийный десерт для тех, кто жаждет кусочка чизкейка, но без всех этих лишних калорий.Clio предлагает множество вкусов греческих йогуртовых батончиков, включая арахисовое масло, ваниль, мед, лесной орех, чернику и эспрессо.
Предоставлено Target.com
На 1 моти: 120 калорий, 3 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 25 мг натрия, 21 г углеводов (0 г клетчатки, 13 г сахара), 1 г белка
Это мягкое мороженое — идеальное завершение званого ужина! Вытащите коробку мороженого My / Mochi и дайте им немного разморозиться перед подачей на стол, чтобы обеспечить идеальную мягкость.Вкус S’mores является фаворитом, но вы также можете взять шоколадное мороженое с фруктами, ванильную чернику, дульсе де лече, сладкое манго, зеленый чай, печенье и сливки, ванильные бобы, соленую карамель, мятную шоколадную стружку и спелую клубнику. У них даже есть веганский вкус!
На 1 стакан пудинга: 100 калорий, 2,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 19 г углеводов (1 г клетчатки, 13 г сахара), <1 г белка
Вернитесь в те дни детства с ланч-боксами, наслаждаясь чашкой пудинга на десерт! В этих низкокалорийных десертах всего 100 калорий, поэтому добавьте сверху ложку взбитых сливок, чтобы получилось роскошное лакомство поздно вечером.
11,88 долларов США за упаковку из 12 штук
на Амазонке
купить сейчас
На 1 порцию: 60 калорий, 2,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 9 г углеводов (2 г клетчатки, 5 г сахара), 2 г белка
Если вам нравится пинта мороженого Halo Top, вам понравится эта 60-калорийная альтернатива! Наслаждайтесь восхитительным вкусом мороженого Halo Top с этим клубничным чизкейком.Вы даже можете купить батончики с другими вкусами, в том числе с арахисовым маслом, мятной стружкой и тестом для шоколадного печенья.
На 4 печенья: 40 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных жиров), 95 мг натрия, 21 г углеводов (0 г клетчатки, 12 г сахара), 1 г белка
Кто любит хорошее молоко и печенье перед сном? Замените обычную упаковку для печенья на упаковку Oreo Thins, что позволяет получать четыре печенья на порцию! Всего 140 калорий, это идеальный низкокалорийный десерт.
Предоставлено Target.com
На 1 батончик: 120 калорий, 4 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 17 г углеводов (0 г клетчатки, 12 г сахара), 3 г белка
Кто любит вкусные хлопья? Skinny Cow известна тем, что приносит одни из самых декадентских низкокалорийных десертов с таким низким содержанием калорий! Эти батончики с шоколадным трюфелем украшены шоколадным мороженым и полоской шоколада по краю.
На 1 квадрат: 70 калорий, 4 г жиров (2.5 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 30 мг натрия, 9 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 1 г белка
Хотите темного шоколада за рабочим столом? Положите пачку этих квадратов в ящик стола, когда вам понадобится шоколад! Темный шоколад, в частности, содержит флаванолы, которые, как было установлено, снижают уровень сахара в крови, уменьшают жировые отложения и уменьшают воспаление в организме. Чем темнее батончик, тем лучше, потому что он, как правило, содержит меньше сахара и более концентрированный уровень какао (в чем заключаются все эти огромные преимущества для здоровья).
На 4 зефира: 80 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 19 г углеводов (0 г клетчатки, 16 г сахара), 1 г белка
Кому нравится есть зефир горстями? Что ж, вы можете подавить эту жажду зефира, наслаждаясь этим восхитительно ароматным зефиром. Наслаждайтесь 4 зефиром на порцию с любым из их восхитительных вкусов: чурро с корицей, мятно-шоколадная стружка, тесто для печенья, клубника со сливками, корнеплоды с пивом, кокосовый ананас и поджаренная ваниль.
В одной поп-группе: 60 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 0 мг натрия, 15 г углеводов (1 г клетчатки, 13 г сахара), 0 г белка
Можно ли приготовить замороженное лакомство проще, чем черника, лимонный сок и сахар? Пусть вас не вводит в заблуждение их простота. Chloe’s Pops полны свежего аромата.
на батончик: 100 калорий, 3 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 25 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 10 г сахара), 2 г белка
Низкокалорийные пирожные на десерт? Это возможно! Брауни Nature’s Bakery выпускаются в двух упаковках, поэтому, если вы съедите целую упаковку, вы получите 200 калорий, но мы думаем, что съесть только одну порцию — это правильная часть для здорового десерта.
16,06 долл. США за упаковку из 6 шт.
на Амазонке
купить сейчас
В одной поп-группе: 90 калорий, 5 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 22 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 1 г белка
Простая замена молочных сливок на кокосовые сливки превратит ваши любимые детские десерты из вздутия живота в веганскую мечту.Этот десерт с низким содержанием сахара просто необходим в морозильной камере в любое время года.
На 2/3 чашки: 150 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 37 г углеводов (4 г клетчатки, 33 г сахара), <1 г белка
Если вы думали, что все продукты Talenti будут запрещены в списке низкокалорийных десертов, вы ошиблись! Безмолочные сорбетто Talenti низкокалорийны и изготовлены из свежих фруктов.
В 1 батончике: 150 калорий, 10 г жиров (6 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 17 г углеводов (4 г клетчатки, 7 г сахара), 5 г белка
Плитка мороженого с темным шоколадом и миндалем Enlighten’s Vanilla может оказаться одним из самых вкусных низкокалорийных десертов, которые вы можете купить.Гладкое ванильное мороженое покрывается измельченным миндалем, а затем окунается в темный шоколад. Это здоровый десерт с идеальной порцией, который вы можете купить.
56,00 долларов США за 8 коробок
в Просвещенном
купить сейчас
На 2/3 чашки: 140 калорий, 6 г жиров (4 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 20 г углеводов (2 г клетчатки, 12 г сахара), 9 г белка
Вы не поверите, но простая порция мороженого может содержать менее 150 калорий, в зависимости от вкуса! Этот шоколадный ароматизатор от Fairlife содержит всего 140 калорий на порцию и содержит 9 граммов высококачественного белка.Наша любимая часть? Благодаря добавлению фермента лактазы, эта пинта полностью не содержит лактозы!
В одной порции: 140 калорий, 8 г жиров (5 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 14 г сахара), 2 г белка
Для всех любителей мятных чипсов, это будет ваш новый любимый ресторан! Если вы поклонник хрустящего десерта, вам понравятся эти хрустящие кусочки от BarkThins. Это освежающее лакомство, приготовленное из настоящего темного шоколада и масла мяты перечной, — это то, чем вы можете насладиться и почувствовать себя хорошо.
В 1 йогурте: 140 калорий, 7 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 17 г углеводов (<1 г клетчатки, 14 г сахара), 3 г белка
Избегайте фройо-суставов и расслабьтесь дома за чашкой сливочного йогурта. Бренды вышли за рамки традиционных простых и ванильных сортов, теперь предлагая более богатые варианты дегустации, которые очень напоминают ваши любимые десерты. Йогурты Yoplait’s Oui Petite во французском стиле создали несколько приятных вкусов, в том числе шоколад с стружкой, малину из темного шоколада и карамель с морской солью.
9 лучших десертов для похудения
Если вы сидите на диете, вам абсолютно точно следует есть десерт. Действительно. Во-первых, депривация неустойчива. Слишком долго отказываетесь от сладкого, и, прежде чем вы это заметите, вы проснетесь с пустой коробкой для печенья и сахарным похмельем, из-за которого текила будет выглядеть скучно. В конце концов, вы наберете тот вес, который потеряли, и откажетесь от диеты.
Позвольте себе регулярно полакомиться десертом, и вы можете начать пропускать вторую и третью порции, чтобы сэкономить место для угощения. Если вы не переусердствуете с десертом, это может снизить общее количество потребляемых калорий и в конечном итоге привести к потере веса, — говорит Вики Шанта Ретельни, зарегистрированный диетолог из Чикаго.
Но не давайте своему сладкому просто то, что он хочет. Выделяйте не более 200 калорий в день на десерт и выбирайте лакомство, которое также может стать оружием для похудания.Он должен быть дозированным и включать в себя все наиболее полезные питательные вещества: углеводы с высоким содержанием клетчатки, белок и немного жира, — говорит Ретельн. Вот девять угощений, которые соответствуют всем требованиям, ни одно из которых не является скучным фруктом:
1. Если вы жаждете брауни: попробуйте шоколадный шоколадный шоколадный батончик из натурального черного шоколада
Предоставлено Pure, Inc.
По сравнению с обычными пирожными, которые сделаны из масла и рафинированного сахара, это лакомство сделано из более полезного для вас масла кешью и естественно подслащено финиками.Миндаль и грецкие орехи помогают набрать в батончике 4 грамма клетчатки и 5 граммов полноценного протеина, всего на 180 шоколадных калорий.
2. Если вы жаждете лот шоколада: попробуйте попкорн в темном шоколаде
Во-первых, исследования показывают, что темный шоколад может снизить экспрессию генов, которые заставляют ваше тело накапливать жир, а не сжигать его. Хотя одна порция чипсов из темного шоколада (одна столовая ложка) содержит всего около 70 калорий, это жалкая порция, которая может заставить вас жаждать большего.Вместо того, чтобы просто удваиваться, растопите одну порцию чипсов в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и переложите ее в 100-калорийный пакет попкорна для микроволновой печи (или в бумажный пакет с примерно 3 чашками воздушной кукурузы, в которой примерно 31 калория на чашку). Затем встряхните, чтобы покрыть лопнувшие ядра, и добавляйте немного шоколада на каждый кусочек. Хотя в нем больше калорий, чем в двойной порции шоколадной стружки, попкорн от природы богат клетчаткой, чтобы вы были сыты, но с низким содержанием калорий, поэтому вы можете съесть более крупную и более удовлетворительную порцию, не нанося слишком большого вреда.Совет: для дополнительного удовольствия взболтайте с небольшим количеством кайенского порошка, который ускоряет сжигание жира и может подавить аппетит, что поможет вам в дальнейшем придерживаться диеты.
3. Если вы жаждете мороженое с фруктами: попробуйте греческий йогурт с фисташками, медом и кусочками темного шоколада
Греческий йогурт несравнимо с мороженым. Тем не менее, оно содержит гораздо меньше сахара и больше белка, чем мороженое, и помогает вам получить здоровую порцию молочных продуктов, что связано с большей потерей веса и меньшим содержанием жира в организме среди людей, сидящих на диете.Начинки превращают греческий йогурт в удивительно вкусный обмен: фисташки ускоряют ваш метаболизм и снижают уровень глюкозы в крови, чтобы контролировать аппетит и повышать уровень энергии, йогурт содержит наполнитель, а мед и темный шоколад подарят вашим вкусовым рецепторам что-то сладкое. чтобы удовлетворить ваши пристрастия.
4. Если вы жаждете Настоящее Мороженое: сделайте это вверх
Хорошо, так что вы знаете, что переедание мороженого не растает лишние килограммы. Но это может помочь вам есть меньше в целом: люди склонны перебарщивать с нежирным мороженым и замороженным йогуртом, потому что они менее калорийны, но в лакомствах все еще есть тонна сахара, — говорит Фрэнсис Ларджман-Рот, бруклинка. , Зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка.Просто придерживайтесь размера порции в ½ чашки настоящего продукта и подавайте его в маленьком формочке с чайной ложкой, чтобы обмануть ваш мозг и заставить его думать, что порция более существенная. Сверху посыпьте корицей, которая содержит антиоксиданты и стабилизирует уровень сахара в крови, чтобы впоследствии утолить голод, и посыпьте сушеной терпкой вишней — они содержат соединения, которые помогают вашим мышцам восстанавливаться после любых упражнений, которые вы выполняете для достижения ваших целей по снижению веса.
5. Если вы жаждете мороженого (и серьезно не можете остановиться на чашке ½ ): ешьте Arctic Zero Frozen Dessert
Предоставлено Arctic Zero
Хотя эксперты согласны с тем, что контроль порций является ключом к потере веса, есть что-то невероятно приятное в очищении дна картонной коробки.Выбирайте низкокалорийный замороженный десерт, такой как Arctic Zero, который содержит всего 150 на всю пинту (!). Если вы можете бороться с замораживанием мозга, чистый объем (и 12 граммов белка и 8 граммов клетчатки, которые содержатся в каждой пинте) действительно насытит вас.
7. Если вы любите пудинг: попробуйте домашний пудинг с чиа
Семена чиа богаты клетчаткой и полезными жирами омега-3, которые улучшают когнитивные способности и способствуют принятию разумных диетических решений. (Правильно ?!) В отличие от обработанных чашек для пудинга, которые можно открыть по прихоти, вам нужно дождаться, пока семена чиа впитаются, прежде чем вы сможете их безопасно есть, поэтому вам действительно, очень хочется десерта.Чтобы взбить его, смешайте 3 столовые ложки семян чиа с стакана охлажденного кокосового молока. Дайте смеси постоять 30 минут и сверху положите свежие ягоды. Вы получите такое же сливочное ощущение во рту, как и пудинг.
8. Если вы жаждете печенья: купите маффин от VitaTops
Предоставлено VitaTops
Сладкие углеводы без клетчатки могут дать вам быстрый заряд энергии, который может быстро исчезнуть и оставить вас голодным.Но эти цельнозерновые угощения (которые бывают таких вкусов, как CranBran, Pumpkin Spice, Fudgy Peanut Butter Butter Cup и др.) Набиты клетчаткой, витаминами и минералами, всего лишь на 100 калорий.
9. Если вы жаждете торта: съешьте шоколадный торт Starbucks Pop
Предоставлено Starbucks
Это не ускорит ваш метаболизм или что-то в этом роде, но поможет вам попасть в точку, не подвергая себя целому пирогу, бог знает сколько калорий, или кексу, который может содержать до 400 калорий.Каждый торт имеет разумные 140 калорий и на вкус такой же декадентский, как и настоящая сделка, потому что — это настоящая сделка — просто меньше, чем вы будете, если продолжите выбирать умные десерты.
Следите за сообщениями Элизабет на Twitter.
Элизабет Наринс
Старший редактор по фитнесу и здоровью
Элизабет Наринс — писательница из Бруклина, штат Нью-Йорк, в прошлом старший редактор Cosmopolitan.com, где она писала о фитнесе, здоровье и многом другом.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
21 отличный десерт для похудения
1 из 22
Если вы избегаете любых десертов, потому что боитесь, что сладкоежка помешает вам похудеть, у нас есть хорошие новости: если вы сообразительны в выборе десертов, у вас нет причин для этого » т баловаться.Обратите внимание на эти сытные десерты с вполне разумным содержанием калорий — и будьте готовы побаловать себя, не нарушая свой рацион.
2 из 22
Легкий бутерброд с мороженым
1/4 стакана медленно взбитого легкого клубничного мороженого, зажатого между двумя итальянскими печеньями-пиццели
Всего: 96 калорий
3 из 22
Сорбет на ходу
Батончик органического сорбета Julie’s, мандаринский апельсин
Всего: 60 кал
4 из 22
Фруктовый Фро-Йо
1 стакан замороженных персиков, смешанных с 1/2 стакана охлажденного простого йогурта, 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой лимонного сока
Всего: 170 калорий
5 из 22
Десертный поп
2 чашки простого попкорна, сбрызнутого 1 унцией растопленного темного шоколада
Всего: 140 калорий
6 из 22
Пикантное мороженое
1/2 стакана мороженого Breyer’s Natural Vanilla, сбрызнутого 1 чайной ложкой кустарного оливкового масла и посыпанного морской солью
Всего: 170 калорий
7 из 22
Груша и шоколад
1 небольшая груша, нарезанная ломтиками и опущенная в 1/2 унции темного шоколада, растопленного с 1/4 чайной ложки ванили
Всего: 160 калорий
8 из 22
Сорбет Лакомство
1/2 стакана сорбета Ciao Bella ежевика каберне
Всего: 110 калорий
9 из 22
Горячий шоколадный шот
4 чайные ложки органического горячего какао Green & Black, смешанные с 3/4 стакана подогретого несладкого миндального молока
Всего: 110 калорий
10 из 22
To Go угощение
Starbucks Tall Caffè Vanilla Frappuccino Light Blended Coffee, без взбитых сливок
Всего: 135 калорий
11 из 22
Утроить блаженство
3 печенья Lucy’s Maple Bliss
Всего: 120 калорий
12 из 22
Перейти на органический
Органическое печенье-сэндвич с темным шоколадом, 3 конца июля
Всего: 150 калорий
13 из 22
Возвратная закуска
1 контейнер Kozy Shack Simplywell Dark Chocolate Pudding
Всего: 100 калорий
14 из 22
Питательное печенье
1 печенье Каши, ароматизатор Happy Trail Mix
Всего: 140 калорий
15 из 22
Получить фруктовый
1 коктейль Edy’s Outshine Coconut Waters с банановым фруктовым батончиком
Всего: 60 кал
16 из 22
Жевательный и шоколадный
Глубокий шоколад VitaMuffin
Всего: 100 калорий
18 из 22
Кокосовый пудинг
1/4 стакана обезжиренного творога в сочетании с 2 чайными ложками кокосового молока, 1 столовой ложкой тертого кокосового ореха и 2 чайными ложками измельченных сушеных фиников
Всего: 93 калории
19 из 22
S’more
1 простой крекер из Грэма в сочетании с темным шоколадом 1/2 унции и 1 поджаренный зефир
Всего: 138 калорий
20 из 22
Банан и Дип
Один небольшой банан, обмакнутый в шоколад (растопите 1 Dove Dark Chocolate Silky Smooth Promise) и посыпанный 2 измельченными арахисами
Всего: 126 калорий
21 из 22
Шоколадный Pick-Me-Up
Зерна эспрессо в темном шоколаде 1 унция
Всего: 120 калорий
22 из 22
Крем-брюле
Сварите в кастрюле 5 столовых ложек 2-процентного молока и 1/2 чайной ложки ванили.Смешайте 3 столовые ложки заменителя яиц и 1 столовую ложку сахара; медленно вмешайте в молоко. Вылейте в формочку. Выпекайте при температуре 350 ° F 45 минут. Сверху выложите 1/2 стакана малины.
Всего: 147 калорий
Реклама — продолжить чтение ниже
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Я ел десерт каждую ночь и все еще худел
Я хочу начать эту статью с того, что люди должны есть все, что они хотят, и когда они хотят. Не бывает «хорошей» или «плохой» пищи, есть только продукты, которые более питательны, чем другие. Ничто не должно быть запретным, и если вы пытаетесь похудеть (это здорово, если это ваша цель, но не испытывайте давления!), Вы не должны лишать себя лишнего.
Хорошо, теперь, когда мы разобрались с этим, я должен признать, что я один из тех людей, которые хотят похудеть.Не потому, что я пытаюсь достичь определенной эстетики, или потому, что чувствую давление — я даже не пыталась похудеть перед свадьбой! — но я заметил, что мой вес ползет за последние пару лет. Поскольку у меня СПКЯ, я больше подвержен риску развития инсулинорезистентности и диабета 2 типа. Я хочу держать свое здоровье под контролем, а также быть немного легче, чтобы я мог эффективно выполнять свои тренировки (меньше веса, чтобы пытаться тянуть во время подтягиваний!) И быть более подвижным.
Я использую приложение для отслеживания калорий, чтобы отслеживать свою еду, и я стараюсь не выходить за пределы нормы каждый день.С начала этого путешествия я сбросил 10 фунтов — медленно, но верно. Поскольку это не конкретная диета, и моя единственная цель — достичь определенной цели по калориям, никакие продукты не являются «запрещенными». Это дает мне возможность наслаждаться любимыми блюдами (конечно, в умеренных количествах) и никогда не чувствовать себя обделенным.
Должен также признать, что я не любитель сладкого: пирожные меня не соблазняют, кексы меня не волнуют, и я предпочитаю кусок пиццы, чем кусок тирамису. Но я действительно люблю что-нибудь сладкое после обеда, и если бы я сказал себе, что десерт полностью запрещен, это заставило бы меня захотеть его еще больше, что привело бы к нездоровой выпивке и вероятному увеличению веса.Поэтому я хотел наслаждаться десертом каждый вечер в течение недели и посмотреть, повлияет ли это на мою потерю веса. Оказывается, за таким образом мышления стоит метод.
Зарегистрированный диетолог и сертифицированный ACSM персональный тренер Джим Уайт рекомендует своим клиентам употреблять 150 калорий того, что они хотят в конце дня, даже если они пытаются похудеть. «Каждому нужен небольшой перерыв в диете, и я чувствую, что 150 калорий в день дискреционных калорий не сломают банк, особенно если они заложены в бюджет», — объяснил Джим.«Думайте об этом как о морковке в конце дня». Он добавил, что угощение в конце дня не обязательно должно быть десертом; это может быть бокал вина, небольшая тарелка чипсов или мини-пакетик попкорна. Это поможет вам прожить каждый день и придерживаться вашего плана.
Джим сказал, что если вы сможете выделить эти 150 калорий в рамках дневной нормы калорий, это вообще не повлияет на ваши цели по снижению веса. Но даже если вы время от времени потребляете 150 калорий, это не помешает вашему прогрессу полностью.Помня об этих мудрых словах, мой эксперимент начался.
Что я ел на десерт
Большая часть этого эксперимента заключалась в том, чтобы иметь возможность есть сладкую пищу, которая мне нравится. Горсть ягод, которую нельзя было резать, — это как десерт, если бы я действительно жаждал кусочка шоколада. Так что я заставил это работать и просто тщательно отмерял размеры порций. Я большой поклонник миндаля в тонком погружении и нашел место для порции (около 15 миндальных орехов) со вкусом шоколадного арахисового масла и темного шоколада с мятой.Я люблю шоколад и арахисовое масло, а также шоколад и мяту вместе, поэтому поесть этого миндаля в шоколаде было достаточно, чтобы удовлетворить мое пристрастие к сладкому. Каждая порция содержала около 150 калорий, 12 граммов жира, 11 граммов углеводов и семь граммов сахара.
Еще одним моим любимым лакомством были чашки с арахисовым маслом из темного шоколада от Trader Joe’s. Я покупаю маленькие пачки упакованных продуктов в кассе и храню их в морозильной камере. Каждый кусок достаточно большой и сладкий, чтобы доставить удовольствие.Одна чашка арахисового масла содержит около 67 калорий, четыре грамма жира, семь граммов углеводов и шесть граммов сахара. Обычно я был доволен после одного или двух произведений. Другими десертами, которые я выбрал, были квадрат или два из 72-процентного темного шоколада какао (67 калорий, 5,7 грамма жира, 5,6 грамма углеводов и 3,3 грамма сахара на квадрат) или столовая ложка шоколадного арахисового масла от RXBAR (90 калорий. , 6,5 грамма жира, 4 грамма углеводов и 1,5 грамма сахара на столовую ложку) с яблоком.
Так как я знал информацию о питательной ценности всего, что я ел, я смог учесть ее в своем дневном бюджете калорий.Но даже если в тот день я не обязательно выделял десерт и превышал дневную норму калорий во время ужина, я все равно угощал себя каждый вечер перед сном.
Что случилось после того, как я ел десерт каждую ночь в течение недели
Мой вес колеблется как сумасшедший, и весы продолжают меня удивлять — я мог набрать три фунта за ночь или сбросить полфунта после выходных, не ела ничего, кроме пиццы и брызг Аперола, — поэтому я не был уверен, что произойдет после моей недели ест десерт.Но после того, как я взвесился через неделю после начала эксперимента, я похудел чуть более чем на два фунта! Это был приятный сюрприз и напоминание о том, что я все еще могу есть то, что люблю и хочу, не мешая моему прогрессу.
Следует также отметить, что в целом я взвешиваюсь каждые несколько дней. У меня сложная история с весами — я привык одержимо взвешиваться каждый день — и хотя число на них раньше оказывало огромное влияние на мое настроение (как положительное, так и отрицательное), я больше не привязываю свое счастье к тому, что говорят весы. .Если это больше, чем я ожидаю, я подтверждаю это и продолжаю свой день.
Что я узнал
Когда я пытался (нездорово) похудеть в прошлом, у меня был менталитет «все или ничего». Я вырезал все, что считал «плохим», включая сладости и десерт, и все ради похудения. Я мог бы продержаться, может быть, неделю или две, но очень хотел бы сладкого и соленых углеводов. Неизбежно, я не только поддавался своей жажде, но и продолжал запой, покупая конфеты в CVS или гигантское печенье в пекарне.
Съев немного сладкого каждый вечер после обеда, я смог удовлетворить свою тягу, не переедая сахар. Этого было достаточно, чтобы удовлетворить мою пристрастие к сладкому и дать мне хорошее самочувствие перед сном — никакого прилива сахара или неизбежного срыва и боли в животе, как после десертной выпивки.
Иногда мне не хочется чего-нибудь сладкого после ужина, и в этом случае я полностью доволен ужином. Но в других случаях да, и я знаю, что если я потянусь за одним из моих любимых десертов, мне не стоит ругать себя из-за этого.Я могу наслаждаться любимой едой и при этом идти в ногу со своими целями.
Почему употребление десертов в вашем рационе очень необходимо для похудения
Могу ли я съесть десерт по этому плану?
Постоянное повторение этого вопроса открыло мне глаза на важную реальность: построение любого плана фитнеса или питания вокруг чего-то, что не кажется устойчивым, вероятно, приведет к неудаче.Вот почему я изменил свою позицию в отношении десертов в последние несколько лет, и результаты моих клиентов никогда не были лучше.
На самом деле, если бы у меня была машина времени, первое, что я сделал бы, это переписал бы предисловия ко всем опубликованным мною книгам и прояснил кое-что: Независимо от того, что вы читаете на этих страницах, вы все равно можете есть десерт.
Подход без десертов может быть единственной ошибкой, которая является наиболее последовательной, независимо от того, какой план вы придерживаетесь в отношении фитнеса и питания.Видите ли, мысль о том, что определенные продукты запрещены, — это большая причина, по которой у вас могут быть сложные отношения с едой. Пора избавиться от этого опасного образа мыслей.
Дай себе съесть торт!
Менталитет без десертов отражает распространенное мнение о том, что есть «хорошая еда» и «плохая еда». Проще говоря, большинство людей считают, что одни продукты делают вас толстыми, в то время как другие — это честная игра. Это просто неправда. В то время как некоторые продукты содержат больше калорий, жиров или углеводов, то, как вы едите эти продукты, — вот что имеет значение.Жир — это неплохо, как и углеводы. Ограничивать себя сверхнизкими калориями тоже вредно.
Те, кто ел десерт, потеряли дополнительно 15 фунтов, а те, кто не имел десерта
, поправились на 15 фунтов. Звучит знакомо?
Вы должны сосредоточиться на базовом понимании человеческого тела, чтобы вы могли изменить правила, чтобы они работали для вашего тела . Это общая картина, которую, кажется, все игнорируют: ваше тело отличается от тел ваших друзей, коллег, членов семьи и той знаменитости на обложке журнала.Игнорирование этой реальности и выполнение того, что они делают, может сработать, но если она не подходит для и , она неизбежно потерпит неудачу.
Возьмем, к примеру, палеодиету. Хотя теоретически у меня нет проблем с палеодиетой, люди могут нездорово подходить к здоровому питанию. У этой диеты есть две основные проблемы:
- Если вы любите пасту и хлеб, палеодиета, вероятно, вам не подойдет. Конечно, технически это может сработать в течение короткого периода времени, но в конечном итоге вы пропустите эти продукты, вернетесь к ним и в конечном итоге будете следовать гибридной версии плана, которая не принесет результатов.Стоит ли есть больше фруктов и овощей? Конечно. Неужели это должно происходить за счет шоколадно-вишневого торта с помадкой? Нет, и научные данные подтверждают подход «ешь-десерт». Подробнее об этом через минуту.
- Диеты, подобные Палео, предлагают теорию волшебной пули. Это рационализирует право съедать определенных продуктов в количестве , которое вы хотите, потому что они «здоровые». Хотя продукты могут быть полезны для вашего тела, если вы съедите слишком много чего-либо, вы наберете вес. Здоровая диета — это не то же самое, что диета, помогающая похудеть.
Позвольте себе на мгновение погрузиться в это, поскольку это то, что почти каждый, включая меня в начале моей карьеры, с трудом может понять. Здоровая пища, хотя и полезна, но все еще имеет свои пределы и может сделать вас толстым.
Перестаньте спрашивать: «Это хорошая еда?»
Ешьте все в мире органические продукты травяного откорма и без антибиотиков, и вы все равно будете набирать вес. Наполните себя продуктами без глютена, молочных продуктов и сахара, и вы все равно сможете набрать вес.
Эти продукты «вредны» для вас сами по себе? Конечно нет. Но проблема не в этом. Никакая пища не сделает вас толстыми, и никакая еда не сделает вас худыми. Так что перестаньте спрашивать: «Это хорошая еда?» Вы создаете ужасные отношения с едой, когда думаете, что должны полностью избегать того, что любите. Это прививает ограничительный образ мышления, который ведет к разочарованию, что приводит к отсутствию последовательности, что приводит к … ну, вы знаете, что такое упражнение: в конечном итоге вы ненавидите любую диету, отдаете предпочтение питанию, едете в город, чтобы узнать обо всем, свою кладовую, и еще хуже относитесь к себе.
Вот почему все ненавидят диету. Вам сказали: «Не ешьте эту еду. Это сделает тебя толстым ».
Это глупо просто потому, что это неправда.
Много лет назад я написал следующие слова, которые сейчас актуальны как никогда. Перед тем, как начать какой-либо план, вот список контрольных вопросов, который имеет большее значение, чем любое обещание похудеть:
- Здоровый — это удовольствие от жизни.
- Здоровое — это поиск подходящих ситуаций, в которых можно есть любимую пищу.
- Здоровые люди не беспокоят, если вы пропустите день, на который запланировали тренировку, особенно если это связано с тем, что вы лучше распоряжаетесь своим временем.
У меня есть жена и сын. Я ем с ними десерт каждую неделю. Дело не в том, что мне это сходит с рук, потому что я генетически одарен; Я заставляю это работать, потому что знаю, что десерт может (и должен) быть частью моей диеты и того, что я ем.
Самые здоровые диеты и самые эффективные стратегии питания не фокусируются на суперпродуктах, козлах отпущения или добавках.Скорее, если есть одна реальность, которую мы видим в исследованиях (от Аткинса до Зоны), последовательность, устойчивость и терпение являются основой хорошего плана и предотвращают сбои в диете.
Десерт + Несовершенство + Основные продукты = Вы более здоровый
Как я все время говорю, не верьте мне слепо. Я здесь не для того, чтобы сообщать новости — или в Интернете, если на то пошло. Моя работа состоит в том, чтобы убедиться, что я не остро реагирую или не реагирую недостаточно хорошо, а вместо этого переводить то, что я знаю и что поможет вам обрести здравомыслие, удовлетворение и успех в достижении ваших здоровых целей.Мы говорим, что Born Fitness «создан для реальной жизни», и поэтому я пишу для Greatist; Идея Greatist как нельзя лучше соответствует моему личному подходу к здоровью, фитнесу и питанию.
Итак, вот что показывает наука: исследования, проведенные в Гарварде доктором Дэвидом Кацем, показывают, что если вы посмотрите на большинство диет, вы обнаружите, что многие из них работают. Так зачем выбирать тот, который делает вас несчастным, вы в конечном итоге отказываетесь от него и не можете оставаться на нем достаточно долго, чтобы увидеть реальные результаты?
При любом подходе к питанию вы должны обязательно есть овощи, фрукты, белки и полезные жиры.Но это не значит, что вам нужно есть , только . Хотя они должны составлять большую часть вашего рациона, остальное вы можете выбирать самостоятельно.
По сути, наука хочет, чтобы вы съели шоколадный мусс
Вот почему мантра «есть-десерт» так важна: исследователи из Университета Торонто обнаружили, что полное ограничение еды затрудняет соблюдение плана. В этом случае исключение шоколада из рациона всего на одну неделю привело к сильному пристрастию.Более эффективный подход — это тот, который позволяет удовлетворить вашу тягу контролируемыми порциями.
Исследование, проведенное в Израиле, показало, что употребление десерта во время завтрака может помочь вам похудеть и сбросить лишние килограммы. Одним из наиболее интересных аспектов этого исследования является то, что оно длилось целых восемь месяцев. В течение первых четырех месяцев обе группы (те, кто ел десерт и те, кто не ел десерт) потеряли одинаковое количество веса. Но последние четыре месяца все изменили.Участники, которые ели десерт, потеряли дополнительно 15 фунтов (после первоначальных 30 фунтов в первые четыре месяца), в то время как участники без десерта вернули 15 фунтов. Звучит знакомо?
Хотя подробности исследования не могут быть причиной для добавления десерта к вашему завтраку, это действительно свидетельствует о том, что в любой подход к питанию можно включить пустые траты. Это важная часть эффективной долгосрочной стратегии, которая помогает вам оставаться в здравом уме и худеть. Маленькие сладости дают психологическое преимущество, позволяющее сохранять мотивацию, не нарушая при этом ваш план питания.
Самые здоровые диеты не фокусируются на суперпродуктах, козлах отпущения или добавках.
В рамках любой диеты от 10 до 20 процентов ваших калорий можно направить на небольшое угощение, десерт, лакомство или как вы хотите это называть. Я знаю, что может показаться сложным ограничивать десерты чем-то маленьким, когда они такие вкусные, но понимаю, что за этим безумием скрывается какой-то метод.
Когда вы постоянно чего-то жаждете, потому что вам говорят, что этого не может быть, вы хотите большего.Но когда у вас есть возможность съесть что-то, что вам нравится каждый день, потребность или желание съесть, скажем, целую пинту, а не несколько ложек мороженого, значительно снижается.
Ваша работа — ставить во главу угла свое здоровье, а не быть идеальным. Есть много способов съесть свой путь к желаемому телу, и единственный способ, который определенно не сработает, — это полностью отказаться от десерта или любой другой еды, которая вам нравится.
Это может показаться безумным, но когда вы понимаете, что большинство людей, полностью запрещающих десерты, терпят неудачу, возможно, противоположный подход не слишком хорош, чтобы быть правдой.
Адам Борнштейн — автор бестселлеров и основатель Born Fitness, компании, цель которой — прорваться сквозь шум и поделиться тем, что вам нужно знать, чтобы жить здоровой и счастливой жизнью. Он продвигает эту миссию еще дальше в качестве обозревателя Greatest’s Naked Truth. Узнайте больше на странице его профиля или подпишитесь на BornFitness в Facebook.
Ешьте чертов десерт
Когда я была редактором по фитнесу в Men’s Health, мне было поручено стать супер стройным.В конечном итоге это стало одним из моих самых откровенных переживаний, и не по тем причинам, о которых вы могли подумать.
Изначально история планировалась как пошаговое руководство на тему «Как сбросить последние 10 фунтов».
Но, поскольку это была Men’s Health , акцент сместился на пресс. (Примечание: фотосессия для рассказа оказалась одной из самых странных вещей, которые я сделал. Мне напомнили, что я определенно не зоопарк.)
Если я собирался помочь людям увидеть свой пресс, пусть будет так.Но я был одержим тем, чтобы не делать того, что делал всегда. С моей точки зрения, миру не нужна была еще одна безумная тренировка с нереальными временными обязательствами.
Я хотел, чтобы план «получить пресс» был выполнимым. Значит, мне нужен десерт. И я хотел этого несколько раз в неделю.
Что наука говорит о похудании (и его сохранении)
Мне, как и всем остальным, нравятся хорошие истории о знаменитостях. Я взяла интервью у десятков известных звезд и поделилась их тренировками и диетами.
Но вот в чем дело: одно дело нарушить распорядок дня актера, актрисы или спортсмена, основная цель и день которых строятся на диете и физических упражнениях.Об этом интересно читать, но для обычного человека это не совсем практично.
Реальные планы для реальных людей не могут быть слишком экстремальными или безумными, потому что другие нереально воспроизвести их. Для меня это не означало двух тренировок в день или личных поваров. И, как я уже упоминал, я хотел есть десерт каждую неделю.
Я верю в хорошее питание. Еще я люблю чизкейки, пирожные, печенье и мороженое. И многие другие люди тоже.
Что еще более важно, мне нужно было разрешить собственный внутренний конфликт между тем, что я знаю, правда, и тем, во что я верил.
Я люблю науку. Я построил свою карьеру на основе фактов. Все в моем понимании похудания подсказывало мне, что калории имеют значение и есть десерт при похудании — это возможно .
В конце концов, именно так профессор может сидеть на «твинки-диете» в течение 10 недель и терять 27 фунтов.
Или, как исследования показывают, что употребление десерта с завтраком привело к более длительной потере веса по сравнению с людьми, которые избегали первого приема пищи с десертом.Фактически, это исследование показало, что любители десертов продолжают худеть (потеряли дополнительно 15 фунтов), в то время как те, кто ограничивал десерт, вернули большую часть веса (прибавив 22 фунта).
На мой взгляд, мне не повезло с лучшей генетикой в мире. На самом деле я все детство был полноватым.
Итак, если честно, я скептически относился к тому, действительно ли я смогу добиться хороших результатов, если буду есть десерт. Может быть, это сработает для других, но мне казалось, что это не сработает.
Я знал, что задание было окончательным испытанием. Я установил правила, ставки были высоки, и рассказ собирался опубликовать.
Итак, что случилось?
Я съел свои десерты, и к концу 12-недельного процесса у меня осталось 8 процентов жира.
Женщины, которые ели маленькие десерты четыре раза в неделю, потеряли на 9 фунтов больше, чем те, кто ел больше, когда хотели.
Почему вы должны есть десерт (при любом рационе)
Во-первых, полный отказ от пищи с большей вероятностью приведет к отказу от диеты, чем к долгосрочному успеху.[Примечание: я , а не , говоря, что вам не следует время от времени пытаться исключить из своего рациона продукты, которые могут вызывать проблемы. Это другая история. Я говорю о создании плана, основанного на полном ограничении.]
Одним из самых серьезных препятствий на пути к похуданию является помол. Диеты, как правило, утомительны и утомительны. И это разочарование и истощение приводят к стрессу и тяге. Это нисходящая спираль, которая неизбежно ведет к тому, что вы «обманываете» свою диету, переедаете пропущенные продукты, чувствуете себя виноватым, едите больше плохой еды, а затем говорите «Черт возьми!» и выйти из плана.
Некоторые вариации этого случаются со всеми. И это не только психологическое. По мере того, как вы ограничиваете калории и худеете, ваше тело приспосабливается, гормоны меняются, а чувство голода усиливается.
Что делать? Вам нужно есть продукты, которые наполняют вас и удовлетворяют (например, белки, клетчатка и овощи), но вы также получаете пользу от десерта.
Десерты и лакомства могут уменьшить тягу к сладкой, крахмалистой и жирной пище. Это «чрезмерно вкусные» продукты, которые подрывают диеты.И ваше желание съесть их больше возникает, когда вы полностью ограничиваете их. Но если у вас есть немного, это может помешать вам иметь слишком много.
Вот почему мои впечатления от десерта и пресса так открыли мне глаза. Я ел настоящую еду, десерты и угощения. Нет, я не давил огромные ломтики чизкейка трижды в день, но я не испытывал недостатка в сахаре, жирах и соли.
Во многом это был подход против диеты. Вместо того, чтобы ждать момента, когда я захочу бросить курить, я активно предотвращал то, где большинство диет идет не так, как надо: тягу к еде и ломку.
Вот почему так важно найти сладкое место с некоторыми угощениями. В конце концов, если вы сравните большинство диет, вы обнаружите, что многие из них работают. Итак, зачем выбирать тот, который делает вас несчастным, или вы будете вынуждены отказаться от него раньше и останетесь на нем достаточно долго, чтобы увидеть реальные результаты?
Да, вам все равно нужно составить диету, состоящую из овощей, фруктов, белков и полезных жиров. Но это сообщение, которое мы все уже знаем. При переводе все еще упускается из виду то, что то, что вы едите, не должно делать вас несчастным.
Помните, что часть секрета здорового образа жизни — это последовательность и терпение. Он работает при диете и физических упражнениях. Никакой магии. Просто последовательность и устойчивость.
«Правила» десертов (сахар не продается отдельно)
Когда вы пытаетесь похудеть, худшее, что вы можете сделать, — это запретить все поблажки, что создает чувство отстраненности.
Более эффективный подход — это тот, который позволяет удовлетворить вашу тягу контролируемыми порциями.
Исследование из Алабамы показало, что, когда полные женщины ели небольшие десерты четыре раза в неделю, они теряли на 9 фунтов больше, чем те, кто наслаждался большим размахом, когда хотел.
Маленькие сладости дают психологическое преимущество, позволяющее сохранять мотивацию, не нарушая при этом ваш план питания.
В рамках любой диеты от 10 до 20 процентов ваших калорий можно направить на небольшое угощение. Главное — следить за размером порции (да, всегда сложно), чтобы чашка мороженого не превратилась в пиршество на всю ночь в круглосуточном буфете. Или, во многих ситуациях, ставьте себя в положение, когда у вас есть поддержка, чтобы убедиться, что такие типы запоев сложнее произойти.
Но знаете что? Переход от одной порции мороженого до целой пинты гораздо менее вероятен, если вы не чувствуете, что еда запрещена.
Узнайте свои пределы. Разберитесь в своих триггерах. И создайте систему, которая поможет вам добиться успеха.
Но если вы хотите, чтобы у вас была самая высокая вероятность успеха в похудении, чем у широчайшего, то не удаляйте всю любимую пищу.