Что будет если после еды пить воду: Можно ли пить воду во время еды? Через сколько времени после приема пищи можно пить воду?

Можно ли пить воду во время еды? Через сколько времени после приема пищи можно пить воду?

Таким вопросом все чаще задаются люди, следящие за своим режимом питания и ведущие здоровый образ жизни. На форумах и сайтах вопросов-ответов с завидной регулярностью появляются темы о том, что по недавней свежей информацииводу во время еды пить нельзя, а также после еды нужно подождать как минимум полчаса перед употреблением воды или любой другой жидкости.
И причиной этому стала информация от некоторых диетологов, которые действительно утверждают, что употребление воды и любых других напитков будь то чай или кофе, во время еды − исключительно вредное занятия для желудка. По их мнению, жидкость, попадая в желудок вместе с едой, начинает разбавлять желудочный сок, тем самым ухудшая его свойства, что в свою очередь негативно сказывается на процессе пищеварения и еда просто не переваривается должным образом. Поэтому они советуют не пить воду во время еды и как минимум в течение получаса после еды, а некоторые и вовсе просят не пить после приема пищи целых 2 часа.

Что же это получается? Что при трехкратном приеме пищи, даже если одна трапеза длится всего лишь полчаса, нельзя пить 7,5 часов в сутки? Человек в среднем бодрствует 16 часов, а оказывается половину этого времени ему нельзя употреблять воду. Но к счастью, в наше время можно проверить любой слух и предположение, а также не стоит сразу верить всем появляющимся мнениям, потому что не каждый кто мнит себя экспертом им является.

Как влияет вода на пищеварение во время еды

Сразу успокоим всех, пить воду во время еды, до еды, после еды можно и это никак не вредит пищеварению и процессам переваривания пищи и никакая из привычных нам жидкостей, начиная от минеральной воды и заканчивая кофейными и чайными напитками никак не вредит желудку и его работе. Не вдаваясь в процессы пищеварения вкратце объясняем, вода не перемешивается с желудочным соком, она проходит через желудок намного быстрее твердой пищи и поэтому просто не успевает перемешаться с его содержимым. В теории конечно же это возможно, но объем жидкости необходимый для такого процесса превышает все разумные рамки и человек просто не в состоянии выпить его. А употребление теплой воды или напитков способствует улучшению пищеварения и ускоряет усвоение жирной и калорийной пищи.

Что говорит нам природа человека об употреблении воды во время еды

И всегда, когда возникают такие новые смелые предположения от новоявленных экспертов и знатоков, обращайтесь к истории. Человек всегда запивал пищу, всегда пил воду и достаточно часто, особенно если профессия была связана с занятиями тяжелым физическим трудом, а значит потребление воды было необходимостью. Как же вообще мы дожили до нынешних времен, если делали все неправильно на протяжении всего своего существования? Вот сначала пусть те, кто утверждает, что воду во время еды и после пить нельзя, попробуют позаниматься активными физическими нагрузками и соблюдать свой режим, а также предоставят подтверждения своей теории хотя бы на двух поколениях людей такую диету соблюдавших.

При том, что человек состоит из воды примерно на 80 процентов, он постоянно ее теряет. Кроме естественных процессов немаловажно испарение влаги из организма через кожу, которое не прекращается даже на морозе, поэтому необходимо постоянно пополнять ее запасы при появлении жажды и вне зависимости от приемов пищи. Организм человека совершенствовался тысячелетиями эволюции и чувство жажды является одним из самых надежных помощников в нашей жизни, его нельзя игнорировать и нельзя ограничивать себя в воде. Вода для организма намного важнее пищи, потому что в организме есть запасы энергии, которые могут временно восполнить недостаток еды, а вот запасов воды нет.

Пейте воду на здоровье!

Поэтому пейте воду на здоровье, когда и где вам захочется, ни в коем случае не давайте жажде взять над вами верх, только помните, что не все напитки одинаково полезны и ничто кроме чистой питьевой воды не утолит жажду лучше. Пейте во время еды, после еды, пейте воду и до еды, потому что это никак не вредит пищеварению, только если вы не пьете ледяную воду, но об этом расскажем в отдельной статье. Чтобы у вас дома всегда была чистая и полезная питьевая вода мы сделали срочную бесплатную доставку (доставка в день заказа) любого количества бутылей на дом и программу бонусов для постоянных и новых клиентов.

Как правильно пить воду до, во время и после еды

Как на самом деле лучше поступать – запивать еду или нет, и что происходит с нашим организмом при разных подходах?

Все мы привыкли пить во время еды, хотя не раз слышали высказывания, что это вредно. Если углубиться в изучение вопроса, то окажется, что мнения специалистов серьезно различаются. Как на самом деле лучше поступать – запивать еду или нет, и что происходит с нашим организмом при разных подходах? 

Вода для пищеварения необходима, так как работа пищеварительного тракта построена на постоянном всасывании и выделении воды разными органами. При питании сухой пищей желудок будет забирать воду из слизистой кишечника и рта, в свою очередь телу придётся забирать жидкость из крови, а густая, вязкая кровь приводит к большим проблемам со здоровьем.

Вода перед едой

Если за тридцать минут до еды выпить 200 мл тёплой воды, желудок быстрее справится с перевариванием пищи, к тому же вы сможете съесть меньшую порцию.

Опасаться, что вода настолько разбавит желудочный сок, что желудок не справится со своей работой, не стоит – вода не смешивается с соляной кислотой, а быстро пробегает мимо. Чтобы хоть немного изменить pH желудка, понадобится выпить четыре литра воды, что практически невозможно сделать.

Употребление воды во время еды

Во время еды вырабатывается много слюны, необходимой для пищеварения. Желудочный сок уничтожает большинство бактерий, попадающих в организм с пищей. Если вы выпьете в это время немного тёплой воды, желудок будет сокращаться и отлично переварит пищу до состояния, когда она сможет пройти дальше, в тонкий кишечник. Подчеркиваем, немного и только тёплой! Почему же во время еды нельзя пить столько, сколько хочется?

Большой объём воды в желудке во время еды будет мешать выработке желудочного сока и желчи, что неминуемо приведёт к замедлению пищеварения, ведь ферменты, которые участвуют в усвоении пищи, не успеют выработаться.   Чтобы вы ни ели, без нормального пищеварения организм будет скапливать токсичные отходы.

Мешает пищеварению не только большой объём обычной воды, но и алкоголь с газированными напитками, поскольку они высушивают слюну. Холодная же вода приводит к спазму желудка и тоже замедляет процесс пищеварения.

Отечественные физиологи объясняют вред от употребления во время еды большого количества воды так:

• Во много раз увеличивается количество воздуха, которое заглатывает человек при одновременном приёме пищи и воды, что приводит ко вздутию кишечника.
• Из-за частого проглатывания человек плохо прожёвывает пищу, большие куски медленно перевариваются, а это ведёт к запорам и брожению остатков еды в кишечнике, которое часто выливается в развитие гастрита.
• Если запивать пищу холодной водой, желудок может спазмироваться и плохо переварить пищу, что приведёт к газообразованию.
• И, конечно, запивать пищу водой не нужно людям с и без того проблемным пищеварением.

Вывод: запивать пищу можно, но только тёплой водой и в объёме, не превышающем 200 мл.

Человеческий желудок по форме похож на большой боб, состоящий из нескольких отделов. В одном из них, называемом большая кривизна, находится и переваривается съеденная еда, затем уже в жидком состоянии она попадает в малую кривизну и по ней стекает в кишечник. Именно в этот момент людям хочется пить, поскольку для пищеварения желудок задействует влагу из тела, и если её потерю не восполнить, то организм заберёт воду из крови.

Когда можно пить воду после еды

Как утверждают диетологи, большой объём воды, выпитый сразу после еды, навредит человеку. На пользу пойдёт только чашка кофе. Время, через которое можно напиться вволю, зависит от вида пищи: после фруктов и овощей пить можно через 30 минут, а вот после мясной пищи и каш – только через 2 часа. Жидкость смягчит пищевой комок в желудке и предотвратит запор.

Как пить во время еды при разных типах кислотности

При повышенной кислотности надо пить:

• тёплую воду за час до приема пищи;
• кофе с молоком;
• зеленый чай (а вот от чёрного лучше отказаться).

При низкой кислотности правила меняются — желательно пить:

• подкисленную клюквой или лимоном воду;
• после еды — как минимум через час.

Подведем итог:

• Пить воду перед едой можно за полчаса: это поможет защититься от обезвоживания и облегчит работу пищеварительных органов.
• Употреблять воду в небольшом количестве можно и во время еды: это поможет размягчить пищу и переварить её. 
• После еды потреблять жидкость можно как минимум через полчаса, а в случае с мясными блюдами — через два часа. 

Все эти правила относятся только к простой, чистой воде: от алкоголя, сладких, газированных напитков людям, следящим за своим здоровьем, лучше полностью отказаться.

Пить или не пить во время еды/ Врач-гастроэнтеролог д/п№6 Васина Г.А./статья от 16.07.19

Статья «Можно пить перед едой или во время еды?».

Отвечает врач-гастроэнтеролог детской поликлиники №6 Васина Гульнара Алабергеновна.

Каждый из нас пьет воду/чай/кофе до/во время/после еды. Вредно? В конце концов, если нельзя запивать еду водой, может, все супы в канализацию спустить?

Все неоднозначно. Начнем издалека.

СКОЛЬКО ПИТЬ?

Единой нормы для всех не существует, она зависит от образа жизни человека, питания, режима работы, климата, состояния здоровья и многих других факторов. В среднем норма составляет 1,5-3,0л или 30мл/кг всей жидкости в день ( включая чай, кофе, воду из фруктов, овощей, супов и т.д.). Существует правило «8 стаканов», оно гласит: достаточно выпивать 8 стаканов жидкости в сутки, остальное до нормы «доберете» из продуктов.

Важно! Много воды — тоже плохо. Чрезмерное потребление жидкости может вызвать «отравление водой», состояние редкое, риск велик при употреблении более 4л воды единовременно.

Все больше появляется публикаций о том, что пить нужно «по жажде»! Это верно, но! К сожалению, центр жажды в мозге работает не идеально. Есть исследования, которые демонстрируют, что в некоторых случаях он может активироваться только на легкой степени обезвоживания ( это поздновато). К тому же он находится рядом с центром голода, люди зачастуют путают голод и жажду — хотят пить, а едят, возникает перебор калорий и дефицит воды. Выход есть: пейте » по жажде», но рекомендуюмую суточню норму.

ЧТО ПИТЬ?

— отдавайте предпочтения чистой воде без подсластителей (это лишние калории, сахар и пр) и кофеина (у него свои особенности, желательно, ограничиваться 400мг/сутки)

— алкоголь… очень сложно. Сейчас все больше данных о том, что безопасной дозы не существует, обэтом говорят и эксперты Всемирной организации здравоохранения, к тому же, алкоголь — высококалорийный напиток.

СВЯЗЬ ЕДЫ И ВОДЫ?

— Нельзя пить до еды: желудочный сок становится менее концентрированным, что ухудшает пищеварение; пища быстро проходит желудок, что ухудшает ее переваривание.

НА САМОМ ДЕЛЕ: Никаких научных исследований, подтверждающие эти высказывания нет! Выделение пищеварительных ферментов стимулируется запахом, видом пищи ( еще до ее употребления), происходит при поступлении пищи в желудок ( больше объем пищи, больше пищеварительных соков) и т. д. и т.п. Это уже давно известно, помните собачек проф. И.П. Павлова? Есть работы, в которых показано, что несмотря на то, что жидкая пища быстрее проходит по ЖКТ, усваивается она хуже, чем твердая!

Вода перед едой поможет похудеть? 12 — недельное исследование показало,что участники, которые выпивали по 500мл воды перед каждым приемом пищи, потерялм 2 кг больше тех, кто этого не делал, причин здесь несколько:

— заполнение объема желудка водой ведет к снижению объема потребляемой пищи;

— наполненный воддой желудок раньше подает сигналы в мозг о насыщении;

— расход энергии на переработку самой воды составляют 500мл=24ккал.

Интересно, что на прохладную воду расходуется больше калорий, чем на теплую, вероятно, это объясняется тем, что организму нужна энергия на нагревание жидкости.

Однако полученных данных пока мало, чтобы массово рекомендовать эту методику в лечении ожирения.

Важно! Эти данные касаются именно воды. Потребление до/во время еды молока, сладкой воды и т.д. увеличивает калорийность рациона на 10-15%, а это снижению массы не способствует.

ВОДА лечит запор? — ДА! Низкое потребление жидкости является одним из факторов развития запоров, как у молодых, так и пожилых людей.

Увеличение потребления жедкости — важная мера в лечении запоров. По неустановленной причине, наиболее эффективна газированная вода, особенно с электролитами (например, магнием).

Когда не стоит много пить перед едой?

Пациентам с гастроэзофагельной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) не стоит увлекаться жидкостью до/во время еды. Жидкость увеличивает объем желудочного содержимого, что может повышать давление и приводить к рефлюксу (забросу содержимого из желудка в пищевод)

Количество жидкости, требующееся пациентам с гипертонической болезнью, хронической болезью почек, белково-энергетической недостаточностью и некоторыми другими заболеваниями обсуждается индивидауально с лечащим врачом!

Вместо ВЫВОДА. Если у вас нет противопоказаний, употребление жидкости не приносит ВАМ дискомфорт — пейте на здоровье до/во время/после еды, главное, правильные напитки и в разумных количествах.

Можно ли пить воду после еды — Look At Me

В последнее время мне почему-то часто стали задавать один и тот же вопрос: можно ли пить воду (или любую другую жидкость – чай, кофе, компоты и т.д.) во время еды или сразу после еды.

Якобы некоторые «целители» утверждаю, что пить воду во время еды (или сразу после еды) категорически нельзя, что якобы должно пройти по крайней мере 2 часа после принятия пищи, и только тогда можно будет попить.

Объясняют это «целители» так: Дескать, вода, принятая во время или после еды, смывает пищу из желудка, и пища после этого плохо переваривается. И, дескать, вода разжижает желудочный сок, что тоже якобы сильно мешает перевариванию пищи в желудке.

И, на самом деле, часть правды в этом мифе есть. Но совсем не в том механизме, который обрисовывают нам различные малограмотные «целители».

Давайте во всем этом разберемся подробнее.

Но сразу хочу ответственно заявить, что пить воду во время еды (или сразу после) – МОЖНО. Эта вода ничего не вымывает и ничего не разжижает.

Разные безграмотные спекуляции то и дело обрушиваются на наши головы. Хорошо, что мы начинаем им верить все меньше и меньше.

Дело в том, что желудок – это не просто кожаный курдюк, куда все сваливается, там все это перемешивается, а затем эта смесь идет дальше. Все, мягко говоря, несколько сложнее.

В желудке есть продольные складки. По продольным складкам малой кривизны желудка вода быстро проходит к привратнику 12-перстной кишки и быстро покидает желудок. При этом вода практически не смешивается с желудочным соком.

Поэтому совершенно не важно когда Вы пьете – во время еды, до еды или после еды. В любом случае вода, поступающая, в желудок, а потом в 12-перстную кишку, не сможет хоть сколько-то серьезно разжижить ни желудочный сок, ни поджелудочный сок, ни желчь, ни кишечный сок. Все разговоры о разжижении желудочного сока водой являются спекуляцией и совершенно безосновательны.

Поэтому пейте воду когда хотите, и не придавайте значения высказываниям безграмотных «целителей»-новаторов.

И в самом деле, если бы вода хоть в малейшей мере мешала пищеварению, то любой суп наносил бы организму непоправимый вред… Но люди годами едят супы, и все у них с пищеварением нормально.

Больше того, все знаю, что каждый день «надо поесть чего-нибудь жиденького». А, зарабатываются гастриты чаще всего именно отсутствием жидкой пищи.

Итак, вывод первый: пить можно до еды, во время и после еды. Это никак не помещает пищеварению.

Но… Тем не менее, есть одно большое НО…

Начну с предыстории.

В практике советских рентгенологов (проф. В.Д. Линденбратен, 1969г) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для ретгенологического исследования.

Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру.

Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и, выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, ледяной водой или пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4–5 часов до 20 минут (подробнее об этом в докторской диссертации Линденбратена Виталия Давидовича «Материалы к вопросу о действии на организм тепла», 1969, Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград).

Т.е. при приеме холодной воды, пища буквально выталкивается из желудка.

Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального переваривания, как такового и не было.

Кстати, это тот путь, на котором «МакДоналдс» и сделал себе огромные деньги.

Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, человек никогда не сможет наесться фаст-фудом, а значит, придет перекусить еще и еще раз. При этом на горячие напитки – чай, кофе или устанавливается достаточно высокая цена, или они не включаются в комплексные наборы, или их просто не рекламируют. Зато ледяная «Кока-Кола», или стоит сравнительно дешево, или агрессивно навязывается яркими плакатами и цветовой гаммой.

Но это относится не только к «Кока-Коле», все холодные напитки очень быстро покидают желудок.

В желудке происходит подготовка белков к последующей обработке и усвоению.

Поэтому, внимание!, если вы выпиваете любой холодный напиток после еды, то белковая часть пищи, не будет полноценно переработана в желудке, белки не будут расщеплены на аминокислоты. Пищевой комок быстро покинет желудок, и вся белковая составляющая будет просто гнить в кишечнике (необработанный белок при температуре 36,6 градуса сравнительно быстро начинает гнить).

Вы не только зря потратите деньги на питание, но и вместо пользы получите вред в виде кишечных воспалительных заболеваний (колиты, энтериты) и дисбактериоза.

Думаю, что на основе этого наблюдения и появился не очень грамотный миф, который так любят приводить современные «целители» – не пить воду после еды в течение 2 часов.

Дело в том, что раньше в деревнях воду не подогревали, а пили такой, какая она есть. А чаще всего (особенно зимой) питьевая вода в деревнях ледяная. Поэтому в той обстановке запрет пить любую воду после еды и имел оздоровительный смысл. Сейчас, когда мы пьем в основном подогретую воду – чай, кофе, компоты и т.п. – этот запрет смысла уже не имеет.

Итак, вывод второй: не пейте холодных напитков до или после еды. Все жидкости должны иметь температуру не ниже комнатной.

Это же самое относится и к приему мороженного: не стоит есть мороженное после еды, эффект будет тем же самым – пищевой комок быстро покинет желудок и его белковая составляющая останется не переваренной.

Употребление воды после еды — на что обратить внимание и рекомендации

Рекомендации о том, что пить воду можно только спустя несколько часов после еды, сегодня встречаются повсеместно. Главный аргумент «за» – это затруднение процессов пищеварения, обусловленное разбавлением желудочного сока питьевой водой. Так это или нет на самом деле, и когда можно пить воду – до приема пищи или после, мы попробуем разобраться в данной статье.

Как прием воды способен влиять на пищеварение?

В действительности, подобные рекомендации являются безосновательными, а воздержание от питья столовой воды во время еды – не более чем миф. Установлено, что даже большое количество жидкости, поступившей в желудок человека сразу после окончания трапезы, не оказывает никакого влияния на концентрацию желудочного сока. Это объясняется тем, что стенки желудка являются складчатыми, а выпитая вода, стекая вниз по его продольным складкам, очень быстро покидает орган и попадает в кишечник через привратник двенадцатиперстной кишки.

Во время такого быстрого «перехода» вода попросту не успевает задерживаться, смешиваясь с пищеварительным соком, необходимым для обработки пищевого комка. Поэтому все советы, связанные с введением ограничений на потребление обычной чистой воды во время пищи, являются беспочвенными.

Можно ли запивать еду холодной водой?

Есть одно важное правило, которым не стоит пренебрегать. Речь идет о запивании пищи холодной столовой водой. Согласно проведенным исследованиям, если принимать охлажденную воду во время еды, пища не сможет полноценно перевариться и быстро покинет желудок. Непереваренный белок не расщепляется на аминокислоты, а это, в свою очередь, грозит возникновением хронических заболеваний кишечника.

Человек может ощущать чувство голода, даже если он перед этим плотно поел. Это приводит к перееданию и избыточному весу.

Отсюда следует, что запивание пищи ледяной водой – это единственный момент, к которому нужно относиться с осторожностью. Если вы привыкли употреблять во время еды воду комнатной температуры, то делать это не только можно, но и необходимо, если такая потребность возникает.

Откуда возник миф о вреде запивания?

Вероятно, это мнение уходит корнями в то время, когда большая часть населения пользовалась водой из колодца. В летнее время такая вода хорошо освежала и была источником прохлады, а зимой от нее исходил такой холод, что у многих людей после ее употребления в пищу без подогрева были проблемы с желудком.

Сегодня таких ситуаций можно легко избежать, просто подогрев воду либо воспользовавшись уже подготовленной водой из кулера.

Поэтому пить воду можно в любых количествах и, когда вам этого хочется, но с соблюдением следующих рекомендаций:

• прием воды во время завтрака, обеда или ужина должен осуществляться маленькими глотками;
• вода должна смешаться со слюной во рту, поэтому после глотка ее нужно стараться, как бы прожевать;
• наиболее оптимальной для пищеварения является вода комнатной температуры, слишком холодная или горячая вода будет препятствовать процессам расщепления пищи.

Сейчас многие диетологи больше склоняются к мнению, что воду нужно пить за 20-30 минут до приема пищи. Это позволит:

• снизить чувство голода и подготовить желудок для приема пищи;
• поддержать рекомендуемый водный баланс и нормальное пищеварение.

Стакан воды до обеда способен также избавить от переедания и возможных проблем, связанных с ним, включая растягивание желудка и ожирение. Челочек сможет удовлетворить чувство голода употреблением гораздо меньшего количества пищи, а употребляемая им пища будет приносить ощутимую пользу.

Когда можно пить: до, во время или после еды

Кто-то советует пить воду до еды, чтобы было легче переваривать пищу. Кто-то говорит, что это опасно, ведь вода разбавит желудочный сок, а из-за этого переваривание замедлится. Где тут правда, Лайфхакер спросил у специалиста.

Анна Юркевич

Гастроэнтеролог. Автор блога о правильном питании и здоровье пищеварительной системы.

Когда речь идёт о воде, важно не как и когда пить, а сколько. Хотя и тут есть много но. Давайте разбираться.

В руководствах по питанию обычно фигурирует цифра 25–30 мл/кг — именно столько воды рекомендуется употреблять человеку. Конечно же, цифра эта весьма условная, потому что то, сколько должен выпивать человек, зависит от многих факторов:

1. От влажности и температуры воздуха.
2. От температуры тела человека.
3. От веса.
4. От возраста и пола.
5. От физической активности.
6. От заболеваний, в первую очередь мочевыделительной системы.

Нужно ориентироваться на сигналы собственного организма, то есть на жажду, научиться распознавать её на ранней стадии. Для этого всегда держите под рукой чашку или бутылку с водой и раз в 30–60 минут делайте глоток. Пейте до тех пор, пока хочется и пьётся с удовольствием.

А теперь про отношения воды и еды.

То, что вода разбавляет желудочный сок и снижает кислотность, безусловно, миф.

В противном случае не было бы необходимости назначать препараты для снижения кислотности, хватило бы чашки воды.

Пить можно и до, и после, и во время еды. Вопрос в том, какая цель и объём выпитой жидкости. Вода, выпитая на голодный желудок, довольно быстро из него уходит: 300 мл уходят за 5–15 минут. Конечно, не надо пить до еды литр воды и более, так как жидкость дольше будет покидать желудок, а вместе со съеденной пищей может растянуть его стенки и привести к неприятным ощущениям.

Во время еды допустимо потреблять жидкость, особенно если мы имеем дело с так называемой сухомяткой. Вода в данном случае улучшит проходимость пищевого комка, размягчит и раздробит еду.

Если после еды вам хочется сделать несколько глотков воды, это нормально. Главный критерий — это ваше желание, то есть жажда, и ваши ощущения.

Читайте также
🧐

Почему нельзя пить воду после еды? | korincik

Организм человека, приблизительно на 65% состоит из воды. В ходе многих исследований было доказано, что в среднем человек без воды проживает не более 3-х дней. Очень часто, люди не потребляют нужного количества жидкости, что сказывается на здоровье и самочувствии. Врачи и диетологи рекомендуют пить не менее 2 литра воды в чистом виде за день. Естественно на количество употребления данной жидкости влияет масса тела и образ жизни. Чем активнее образ жизни — тем больше воды понадобиться.

Какая суточная норма воды?

Не стоит забывать, что для каждого человека эта норма индивидуальна, так как, зависит от массы тела индивида. Рассчитать необходимое количество воды для каждого индивидуально не проблематично. Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество воды для человека — 30 мл на один килограмм веса. Допустим, человек весит 80 килограммов, эту массу помножим на 30 и выходит 2400. То есть 80- килограммовому человеку в день необходимо 2 литра 400 мл воды.

Как и когда пить воду?

Врачи советуют начинать утро со стакана воды. Если у вас уровень кислотности желудка в норме, можете выжать сок половины лимона туда. Это поможет быстрее ускорять метаболизм и пробуждать организм в целом. Пить воду следует за 30 минут до приема пищи или же хотябы за 15 минут. Вода осваивается и заглушает чувство голода.

Очень многие ставят табу на воду во время приёма пищи, якобы во время еды не рекомендуется пить жидкость, так как это притормаживает функции желудочного сока. На самом деле это всего лишь предрассудки. Пить можно, но следует отнестись к этому с максимальной серьёзностью. Все зависит от того, что вы едите и чем запиваете, а ещё какой температуры жидкость. Не приемлемо пить холодную воду после приёма пищи. Но, если так уж хочется, можно обойтись несколькими глотками чая или воды комнатной температуры. Дело в том, что белки, содержащиеся в еде, не расщепляются при низкой температуре. Более того, холодная вода выталкивает пищу из желудка очень быстро, отсюда и чувство сытности быстро исчезает а необходимость приёма новой порции пищи возвращается быстрее. Из-за этого, процесс переваривания сокращается в разы. Кофе не рекомендуется, так как этот напиток повышает кислотность. Если не можете отказаться от него, пейте до еды а не после.

Не забывайте! Чем тяжелее еда, тем больше времени понадобиться желудку для ее переваривания.

Всегда следует помнить! Чай, кофе, соки, компоты и множество других видов напитков- жидкая еда а не вода! Пейте воду в нормальных количествах, ведите здоровый образ жизни и не жалуйтесь на ваше самочувствие, ведь организм работает так, как вы ему позволяете!

Существует стойкий миф о том, что нельзя пить воду во время еды. Вы можете не обращать на это внимания.

Теория этого настойчивого утверждения состоит в том, что питьевая вода незадолго до или во время еды разбавляет пищеварительные соки. Это, в свою очередь, якобы мешает правильному расщеплению пищи, ухудшая усвоение питательных веществ. Он также якобы замедляет опорожнение желудка, вызывая неприятное вздутие живота.

Я покопался в этом вопросе и узнал, что он «полностью ложный», как категорически выразилась диетолог Тамара Дукер Фрейман, автор книги «Шепчущийся над раздутым животом».Но я также узнал, что количество и скорость, с которой вы пьете воду во время еды, могут иметь и другие эффекты, о которых стоит подумать.

Как и в случае с такой дезинформацией о здоровье, аргумент против употребления воды во время еды кажется логичным, но основан на неправильном понимании того, как работает организм. Вот краткое руководство по процессу пищеварения: пищеварение начинается во рту, где пища размягчается и размягчается — физически путем жевания и химически — ферментами слюны. Затем пища проходит по пищеводу в желудок, где расщепляется кислым желудочным соком.Затем полученная смесь попадает в тонкий кишечник, где соединяется с желчными кислотами и ферментами. На этом этапе происходит усвоение около 75 процентов питательных веществ. Не усвоенное вещество перерабатывается в толстом кишечнике, а затем выводится из организма. Весь процесс занимает от 24 до 72 часов.

Идея о том, что вода разбавляет пищеварительные соки в желудке, неверна по нескольким причинам. Сначала вода всасывается в желудке, причем довольно быстро — обычно в течение примерно 20 минут. Это означает, что любое возможное разбавление будет временным. Но «даже если бы у вас был желудок, полный воды, это не помешало бы перевариванию пищи», — сказала Дебора Д. Проктор, член правления Американской гастроэнтерологической ассоциации. По ее словам, вода не препятствует активности ферментов, потому что «ферменты прикрепляются к частицам пищи независимо от наличия воды».

Вода не повлияет на кислотность желудка, сказал Фрейман. Хотя все, что вы потребляете — еда или питье — на мгновение делает желудок немного менее кислым, он реагирует, производя столько кислоты, сколько необходимо для переваривания этой еды.Вот для чего он предназначен. «Это не значит, что вы начинаете с определенного количества кислоты, вот и все. Если вам нужно больше, ваше тело сделает это », — сказала она.

Вера в то, что вода замедляет скорость движения пищи из желудка в тонкий кишечник, противоречит науке. Исследования показывают, что употребление воды во время еды не влияет на скорость опорожнения желудка, и ваш желудок не делает различий между питьевой едой, такой как смузи, и теми же ингредиентами, которые едят целиком с жидкостью, которую выпивают вместе.Им обоим требуется одинаковое время для переваривания.

Вопреки непрошеному совету этого друга, питьевая вода во время еды действительно может помочь пищеварению, особенно на этапах жевания и глотания, когда она может помочь смягчить пищу и продвинуть ее по пищеводу. Хорошая гидратация в целом также помогает на стадии выведения из пищеварения, помогая сохранить мягкий стул и его прохождение через кишечник.

Одним из реальных эффектов питья воды перед едой является то, что она временно (помните, она всасывается примерно за 20 минут) занимает место в желудке.Это может способствовать ощущению сытости во время еды. Будет ли это положительным или отрицательным, зависит от вашей точки зрения. Исследования показывают, что если вы пытаетесь похудеть, люди, как правило, меньше едят во время еды после предварительной нагрузки с 1 ½ — 2 стаканами воды. Но этот эффект может стать помехой, если вы воспользуетесь до того, как получите необходимые питательные вещества. Еще один потенциальный недостаток заключается в том, что ощущение полной воды вызывает у некоторых людей чувство дискомфорта.

Если вы решите выпить пару стаканов воды во время еды, чтобы уменьшить порции или просто утолить жажду, Фрейман предлагает вам пить медленно.Глотание или прихлебывание, из-за которого вы глотаете воздух, может вызвать отрыжку и газообразование.

Суть в том, что вы должны не стесняться пить столько воды, сколько хотите, до и во время еды, зная, что пищеварительные проблемы отсутствуют — если принимать ее медленно.

Поправка: в более ранней версии этой истории говорилось, что отходы пищеварительного процесса проходят через толстую и толстую кишку, прежде чем вывести их из организма. Толстая кишка и толстая кишка — это один и тот же орган.Эта версия обновлена.

Почему вам следует избегать этого полностью

Склеивание воды во время еды серьезно ухудшает пищеварительную способность желудка и вызывает значительные колебания уровня инсулина, предупреждает консультант Microboitic Шонали Сабервол

Часто говорят, что чтобы знать, достаточно ли вы пьете воды, просто проверьте, не чувствуете ли вы жажду. Если вы этого не сделаете, ваше потребление жидкости, скорее всего, будет примерно правильным. Но питье стакана воды вместе с едой, возможно, не лучшее время, чтобы утолить жажду.

Консультант по макробиотикам Шонали Сабервол объясняет, почему вам не следует пить воду во время еды. «Большинство индийцев употребляют воду вместе с едой. Обычная теория — запивать пищу во время еды. Люди понятия не имеют, насколько неправильна эта практика и насколько это сложно для их пищеварения. У тех, кто страдает проблемами пищеварения, есть множество разветвлений. Наш желудок знает, когда вы будете есть, и сразу же начинает выделять пищеварительный сок. Если вы одновременно начнете пить воду, то на самом деле вы разбавляете пищеварительные соки, выделяемые для переваривания пищи, тем самым препятствуя их расщеплению.”

Исследования показывают, что пить немного воды во время еды — не повод для беспокойства, но выпитый стакан или два может нарушить пищеварение. Исследователи обнаружили, что лучше всего пить жидкость до и через два часа после еды, так как это помогает усвоению питательных веществ.

Подробно о том, что именно происходит внутри вас, когда вы потребляете воду во время еды, Сабервол говорит, что она всасывается стенками кишечника желудка. «Это всасывание продолжается до тех пор, пока оно не станет достаточно концентрированным, чтобы пищеварительные соки начали переваривать вашу пищу.Однако из-за того, что оно смешивается с водой, это концентрированное вещество теперь гуще, чем пищевое содержимое, присутствующее в вашем желудке. Таким образом, для переваривания пищи будет выделяться меньше желудочного сока. В результате непереваренная пища попадает в ваш организм, поскольку она всасывается через стенки желудка. Это также приведет к кислотному рефлюксу и изжогу ». Питьевая вода во время еды также может вызвать скачок уровня инсулина, почти так же, как пища с высоким гликемическим индексом может повлиять на вас, предупреждает Сабервол. «Чем больше инсулина попадает в кровоток, тем выше вероятность накопления жира в организме.”

Чтобы не перебивать еду, Сабервол советует не делать этого. «Убедитесь, что ваша пища не слишком соленая, так как это может усилить жажду и вызвать потребность в питье большего количества воды. Кроме того, если вы едите в спешке, вы проглотите еду. Скорее всего, вы почувствуете необходимость запивать его водой, пока вы это делаете. Вместо этого жуйте, жуйте, а затем жуйте еще немного. Во время жевания мы выделяем много пищеварительных соков (ферментов), что облегчает работу желудка ».

Пить воду после еды — плохая идея? Услышьте это от экспертов

Может ли питьевая вода после еды проблемы с пищеварением? (Источник: Thinkstock / Getty Images)

Большинство из вас, возможно, слышали, что употребление воды между приемами пищи или после еды может повлиять на ваше пищеварение. Это также может помешать вашему организму правильно усваивать питательные вещества и еще больше привести к вздутию живота. Что ж, есть хорошие новости. Все эти утверждения о вредном воздействии воды на организм не совсем верны.

Гидратация не только полезна для нашего здоровья, но и способствует пищеварению, независимо от того, пьем ли мы воду до или после еды.

Доктор Приянка Рохатги, главный диетолог больницы Apollo, говорит: «Пить воду до, между или после еды — неплохая идея.Если вы переели и пытаетесь пить небольшое количество воды, это может стать проблемой. Это увеличивает ваш гастрит, и пища будет проходить неусвоенной и непереваренной ».

Рохтаги также говорит, что следует избегать употребления охлажденной воды после плотного обеда или ужина: «Если вы пьете охлажденную воду или охлажденные напитки, это замедлит ваше пищеварение. Даже после плотной еды вы можете выпить стакан теплой жидкости или жидкости комнатной температуры, но не слишком много воды.Если у вас будет слишком много воды, вы почувствуете вздутие живота и у вас будет быстрый и легкий переход, что не идеально. Ограничьте количество выпиваемой воды. Достаточно одного или полстакана воды ».

Аналогичным образом, Mayo Clinic, некоммерческий академический медицинский центр, базирующийся в Миннесоте, заявил: «Нет опасений, что вода разбавит пищеварительные соки или помешает пищеварению. Фактически, питьевая вода во время или после еды на самом деле помогает пищеварению. Вода и другие жидкости помогают расщеплять пищу, чтобы ваше тело могло усвоить питательные вещества.Вода также смягчает стул, что помогает предотвратить запор ».

«Питьевая вода способствует пищеварению. Если это тяжелая еда, нужно просто выпить приличное количество воды, например, подойдет стакан, но не более того, — говорит доктор Минал Шах, старший терапевт по питанию Fortis.

Итак, теперь вам не нужно дважды думать, прежде чем пить воду. Только не забудьте ограничить количество.

7 лучших времен для питья воды

Независимо от вашей цели гидратации, пейте постоянно в течение дня.Вот семь случаев, когда потягивание — это разумный ход:

1. Когда вы просыпаетесь, выпивайте одну-две чашки воды

Вместо того, чтобы тянуться к кофе с затуманенными глазами, выпейте одну-две чашки кофе. вода в первую очередь. «Поскольку вы не пьете во время сна, вы просыпаетесь уже обезвоженным», — объясняет Кригер. Наличие воды может вернуть вас к исходному уровню. Это также может помочь, если вы принимаете лекарства по утрам. Тогда да, пойди принеси себе кофе. Хорошая новость заключается в том, что он тоже считается жидкостью, и, хотя это напиток с кофеином, который имеет тенденцию к обезвоживанию, умеренное количество явы не обезвоживает, согласно небольшому предыдущему исследованию с участием 50 мужчин.(Тем не менее, кофе не заменяет воду.)

2. Чтобы уменьшить голод, стакан воды перед едой может помочь

Вода может играть роль в управлении весом, — говорит Мелисса Митри, RDN, владелица ресторана. ООО «Мелисса Митри Нутришн» в Милфорде, штат Коннектикут. «Выпивая чашку воды перед едой, вы почувствуете себя более сытым и предотвратите переедание», — говорит она. В самом деле, небольшое исследование показало, что питьевая вода перед едой помогает мужчинам и женщинам есть меньше и чувствовать такое же удовлетворение, как и группа, которая раньше не пила воду.Исследователи опубликовали свои выводы в октябре 2018 года в журнале Clinical Nutrition Research .

Также может быть лучше, если он будет замороженным. Небольшое исследование мужчин, опубликованное в журнале European Journal of Nutrition в январе 2019 года, показало, что участники, выпившие две чашки воды со льдом при температуре 35 градусов по Фаренгейту, ели меньше еды по сравнению с группами, которые пили теплую или горячую воду, поскольку холодная температура замедляет пищеварение и может помочь снизить аппетит.

СВЯЗАННЫЙ: 21 совет по снижению веса, которые действительно работают

3.Выпейте стакан воды, чтобы запивать еду

Питьевая вода с пищей способствует пищеварению, — говорит Митри. Воду особенно важно пить вместе с продуктами с высоким содержанием клетчатки. По ее словам, клетчатка проходит через пищеварительную систему и поглощает воду, помогая формировать стул и способствовать его регулярности. Так что, если вы набираете на тарелку растительную пищу (как и следовало бы!), Пейте и воду.

4. Вместо кофе, чтобы вылечить полуденный спад, пейте воду.

Обычно бывает послеобеденное падение, нисходящее падение энергии, которое происходит примерно в 3 р.м. Этот спад вынуждает многих людей употреблять кофе до конца дня, но этот выбор напитка может нарушить ваш сон, говорит Митри. Было обнаружено, что даже употребление кофеина за шесть часов до сна нарушает сон по сравнению с плацебо, заключают прошлые исследования. Сладкая закуска может иметь аналогичные нежелательные эффекты: а именно энергетический сбой после всплеска. Вместо того, чтобы обращаться к этим несовершенным решениям, устраните основную причину, которой может быть обезвоживание. В обзоре, опубликованном в журнале Nutrients в январе 2019 года, отмечается, что помимо усталости обезвоживание может вызывать гнев, враждебность, замешательство и депрессию.Таким образом, если вы сделаете воду своей повседневной привычкой, это поможет сохранить вашу энергию и настроение.

СВЯЗАННЫЕ: 10 снеков для снятия стресса, которые нужно держать на столе

5.

Пейте h30, когда у вас болит голова

Головная боль может быть симптомом обезвоживания, говорит Национальный фонд головной боли. Более того, он также может вызывать приступы мигрени. Для тех, кто страдает мигренью, увеличение потребления воды может помочь уменьшить тяжесть, частоту и продолжительность мигрени, предполагает исследование с участием взрослых женщин в июле 2020 года, опубликованное в журнале Journal of Clinical Neuroscience .

6. Рационально увлажняйте организм до, во время и после тренировки

Увлажнение начинается за день или два до тренировки, говорит Кригер. Вы также не захотите хлопать водой перед тренировкой в ​​надежде получить водный баланс — это, скорее всего, приведет к дискомфорту и вздутию живота при движении. Убедитесь, что вы регулярно пьете воду в дни, предшествующие тренировке, особенно в тяжелые или потные дни. Фактически, согласно клинике Кливленда в Огайо, вам следует сосредоточиться на стратегии гидратации, начиная с недели до гонки на выносливость, поскольку исследование, проведенное в ноябре 2019 года в Sports Medicine , показывает, что даже небольшое обезвоживание может снизить производительность.Для умеренных тренировок (таких как пробежка на улице, скоростная прогулка по утрам, прыжки на лежачем велосипеде) выпейте чашку воды примерно за 30 минут до тренировки и пейте глоток во время тренировки, добавляет Митри. После завершения тренировки не забывайте хорошо пить, чтобы восполнить потерянный из-за пота.

СВЯЗАННЫЙ: 8 продуктов с высоким содержанием воды, которые могут помочь предотвратить обезвоживание

7. Сделайте глоток или два воды перед сном

Не пейте чашку или две воды перед сном — вы ‘ Вам придется вставать посреди ночи, чтобы сходить в ванную, а это нарушит ваш сон.Тем не менее, не бойтесь приносить на ночь стакан воды к постели, на всякий случай, если почувствуете жажду. Для многих пациентов, принимающих лекарства, одним из распространенных побочных эффектов является сухость во рту, поэтому, по словам Кригера, полезно держать около 30 минут.

Советы экспертов по выработке привычки к воде

Знайте, сколько бутылок с водой вам нужно выпить. Иногда бывает сложно сосчитать чашки, миллилитры или унции. Кригер говорит, что более простой метод отслеживания — сказать себе, что вы собираетесь выпить X бутылок. Например: вам необходимо четыре раза наполнить бутылку Swell емкостью 500 миллилитров (мл). Или вы собираетесь выпить четыре бутылки Дасани.

Сделайте питьевую воду интереснее. «Многие люди не любят воду, — говорит Кригер. В этом нет ничего плохого, но вы захотите поработать, чтобы определить, как вам это нравится, чтобы вы действительно выпили больше. Может это комнатная температура или со льдом. С фильтром или из-под крана. Или с дольками апельсина.

СВЯЗАННЫЙ: 12 способов предотвратить обезвоживание

Держите воду у кровати. Это важно не только для того, чтобы избежать обезвоживания, но и для закрепления привычки, потому что это служит визуальным напоминанием о том, чтобы начать пить, — говорит Митри. Более того, «если вы начнете с воды, вам будет легче продолжать эту привычку в течение дня, а не играть в догонялки», — говорит она.

Попробуйте испытание. Старые привычки трудно сломать, а сформировать новые. Примите решение проблемы гидратации, как главный медицинский корреспондент ABC News, Дженнифер Эштон, доктор медицины, взяла на себя ее книгу The Self-Care Solution, , чтобы привлечь к себе внимание.Такие забавные приложения, как Plant Nanny, могут научить вас выполнять процесс «самостоятельного полива». Или попробуйте Madefor, который ориентирован на создание тех когнитивных связей, которые делают полезные для вас движения, такие как увлажнение, автоматическими.

Питьевая вода во время еды не вызывает проблем с пищеварением

ЗАКРЫТЬ

Новое исследование Университета Иллинойса показывает, что всего один стакан в день может помочь вам лучше контролировать свой вес. У Шона Доулинга (@seandowlingtv) есть еще.

Утверждение: питьевая вода во время еды может помешать вашему организму правильно усваивать питательные вещества.

Питьевая вода имеет много хорошо известных преимуществ для здоровья, таких как улучшение пищеварения и обмена веществ. Но недавний мем в Instagram призывает пользователей воздерживаться от питья воды во время еды, утверждая, что это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

«ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?» 5 августа начинает публикацию в Instagram, набравшую более 2500 лайков.

Далее в сообщении утверждается, что употребление воды во время еды мешает организму правильно усваивать питательные вещества, вызывает вздутие живота и попадание непереваренной пищи в организм.

В текстовом меме также утверждается, что он может вызвать кислотный рефлюкс и изжогу, всплеск уровня инсулина и увеличить вероятность накопления жира в организме.

USA TODAY обратился к пользователю за комментарием.

Проверка фактов : Фрукты не увлажняют организм вдвое больше, чем стакан воды

Исследования, эксперты: Нет доказательств отрицательного воздействия питьевой воды во время еды

Согласно исследованиям и экспертам, беспокойства нет что употребление воды во время еды нарушит пищеварение и вызовет проблемы со здоровьем.

Майкл Пикко, доцент медицины Медицинского колледжа клиники Мэйо, в ответ на часто задаваемый вопрос написал, что «нет опасений, что вода разбавит пищеварительные соки или помешает пищеварению.«

« Вода необходима для хорошего здоровья », — пишет Пикко, который также является консультантом по гастроэнтерологии в клинике Мэйо во Флориде.« Вода и другие жидкости помогают расщеплять пищу, чтобы ваше тело могло усваивать питательные вещества. Вода также смягчает стул, что помогает предотвратить запор ».

Исследование« Опорожнение желудка от физиологической смеси твердой и жидкой пищи », опубликованное в 1982 году в журнале Clinical Nuclear Medicine, показало, что одновременное употребление жидкостей не влияет на скорость вывода твердых веществ. из желудка.

Другие эксперты также подчеркнули, что нет доказательств того, что потребление воды во время еды оказывает негативное влияние.

Дебби Феттер, доцент кафедры питания в Калифорнийском университете в Дэвисе, сказала USA TODAY, что нет исследований, показывающих, что употребление воды во время еды вредно. Она сказала, что это действительно может предотвратить вздутие живота и улучшить пищеварение.

«Это помогает замедлить процесс еды и улучшить пищеварение», — сказал Феттер.«Глотки жидкости во время еды также могут помочь людям с перееданием».

Мария Мур, диетолог из Атланты, сказала Southern Living: «Нам не известны какие-либо данные о том, что разумное количество воды могло бы негативно повлиять на пищеварение. В желудке поддерживается очень кислая среда и он довольно легко адаптируется. У здоровых людей желудок выделяет достаточно жидкости и кислоты, чтобы принять пищу и запустить процесс пищеварения ».

Тамара Дукер Фрейман, зарегистрированный диетолог и автор книги «Шептал о вздутии живота», сказала Washington Post, что теория о том, что вам не следует пить воду перед едой или во время еды, «полностью ложна».«

« Нестле »также посетила свой сайт, чтобы развенчать миф о том, что употребление воды во время еды может привести к вздутию живота.

« Стакан воды, медленно потягиваемый во время еды, может на самом деле способствовать пищеварению, а не вызывать вздутие живота! » Сайт компании заявляет в разделе «Разрушители мифов», добавляя, что соки и газированные напитки могут замедлить процесс пищеварения.

Проверка фактов: Лапша быстрого приготовления не содержит воскового налета и не вызывает рак

Питьевая вода во время еды может принести пользу

Хотя в сообщении утверждается, что употребление воды во время еды увеличивает шансы накопления жира в организме, исследования показывают, что она действительно может помочь с потерей веса и обеспечить другие преимущества, вопреки утверждениям вирусов.

Илана Мулштейн, эксперт по снижению веса, входящая в состав исполнительного руководства Американской кардиологической ассоциации, сказала The Thirty, что питьевая вода утоляет гормоны голода и вызывает «чувство спокойствия и сытости».

Мюльштейн также отметил, что все продукты уже содержат воду.

«Если вы едите большой салат, вы буквально жуете воду», — сказал Мулштейн, который также возглавляет Программу улучшения здоровья Брюин в Калифорнийском университете. «Почему бы тебе не выпить с этим глоток воды?»

Yashoda Hospitals, сеть больниц в Хайдарабаде, Индия, пишет на своем сайте: «Вода в любой день является самым здоровым выбором и не нарушит ваше пищеварение, даже если ее принимать в больших количествах.Даже после обильного приема пищи приличное количество воды не может причинить никакого вреда ».

На сайте отмечается, что многие преимущества употребления воды даже после еды включают усвоение питательных веществ, снижение потребления калорий, предотвращение запоров, смягчение стула и профилактику вздутие живота

Наше постановление: неверно

Нет никаких исследований или доказательств, подтверждающих утверждение о том, что употребление воды во время еды может нарушить пищеварение, вызвать вздутие живота, вызвать кислотный рефлюкс или иметь другие негативные последствия для здоровья.Многие исследования и эксперты говорят, что питьевая вода во время еды может действительно помочь процессу пищеварения. Мы оцениваем это утверждение как ЛОЖНОЕ, поскольку оно не подтверждается нашим исследованием.

Наши источники для проверки фактов:

• Клиника Мэйо, 18 апреля. Нарушает ли пищеварение питьевая вода во время или после еды?
• Национальная медицинская библиотека, «Опорожнение желудка от физиологической смеси твердой и жидкой пищи»
• Жизнь в южной части страны, насколько плохо пить воду во время еды? Мы спросили экспертов
• Washington Post, 22 апреля 2019 г. Существует устойчивый миф о том, что нельзя пить воду во время еды.Вы можете не обращать на это внимания.
• Nestlé, Разрушители мифов: питьевая вода во время еды вызывает вздутие живота
• Тридцать, 2 августа, это секрет лучшего пищеварения, по мнению диетологов
• Больницы Яшоды, 20 февраля, Нарушает ли пищеварение питьевая вода после еды?
• Асс. Профессор Дебби Феттер, Калифорнийский университет в Дэвисе, США СЕГОДНЯ интервью
• США СЕГОДНЯ, 23 января, Почему вы должны пить воду первым делом каждый день

Спасибо за поддержку нашей журналистики.Вы можете подписаться на нашу печатную версию, приложение без рекламы или копию электронной газеты здесь.

Наша работа по проверке фактов частично поддерживается грантом Facebook.

Автозапуск

Показать миниатюры

Показать подписи

Последний слайдСледующий слайд

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.usatoday.com/story/news/factcheck/2020/08/19/fact-check-drinking Вода во время еды не вызывает проблем с пищеварением / 3375622001/

Стоит ли пить воду во время еды?

Дом »Напиток» Гидратация и вода »Стоит ли пить воду во время еды?

В: Я слышал, что пить воду во время еды — плохая идея, но я знаю, что гидратация важна в целом.Какая у вас позиция?

A: Гидратация — одна из моих любимых тем, и я рекомендую вам пить h3O 24-7, включая воду во время еды.

Слух о том, что вам следует отказываться от жидкости во время еды, основан на шатком тезисе: некоторые люди говорят, что вода, которую вы пьете во время еды, может повлиять на ваше пищеварение, разбавляя кислоту, которую ваш желудок использовал для расщепления пищи. Они утверждают, что это может помешать вашему организму правильно усваивать питательные вещества и привести к вздутию живота.

СВЯЗАННЫЙ: Как остановить вздутие живота за 5 простых шагов

Но эта теория не подтверждается исследованиями, и даже если бы мы обнаружили, что в ней есть примерно истины, преимущества питьевой воды во время еды (поверьте мне!) Намного перевесили бы этот эффект.

Польза воды во время еды

Исследования показали, что вода во время еды может помочь обуздать набор веса, предотвращая переедание. (Мы говорим о паре стаканов; не волнуйтесь так, что вы начнете пить из этой бутылки Swell перед ужином. )

СВЯЗАННЫЙ: Приводит ли питьевая вода к потере веса?

В одном исследовании взрослые, которые пили воду прямо перед закапыванием, похудели больше, чем те, кто этого не делал. Оказывается, если вы допили бокал в ожидании появления салата из стейка, вы быстрее насытитесь.

Другие исследования показали, что прекращение приема пищи по глотку снижает скорость, с которой вы едите, в результате чего вы едите меньше. Медленное питание позволяет вам контролировать свои сигналы голода и обычно делает прием пищи более приятным. И все мы знаем, что удовольствие от того, что вы едите, является важной частью устойчивого сбалансированного питания.

Жидкости также могут помочь плавно перемещать пищу по пищеварительному тракту, поэтому потребление воды может фактически предотвратить вздутие живота и запоры.Счет!

Наконец, я упомянул, что Я ОБОЖАЮ говорить об общей важности гидратации? Употребление достаточного количества воды в течение дня связано с потерей веса, улучшением настроения и энергии, а также улучшением состояния кожи.

Несмотря на все это, определенно имеет смысл поддерживать его до, во время и между приемами пищи.

Вы пьете воду непосредственно до или после еды? Аюрведа утверждает, что вы поступили неправильно!

Возможно, вы довольно часто сталкивались с этим вопросом.Фактически, это очень распространенное сомнение, которое испытывает большинство людей. Некоторые врачи рекомендуют не пить воду во время еды. Вместо этого вы должны подождать час или около того, а затем выпить воды. Некоторые другие советуют не пить воду перед едой. С таким количеством предложений и советов, чему мы должны следовать? Когда именно нужно пить воду?

Давайте разгадываем эту загадку с точки зрения аюрведы.

Когда мы пьем воду или когда должны пить воду? Очевидно, когда мы хотим пить.Жажда — это естественное побуждение, и когда оно возникает, к нему нужно проявлять внимание, независимо от того, находится ли оно в середине вашего приема пищи, до или после него. Точно так же мы едим пищу, когда чувствуем голод, и мочимся или испражняемся только тогда, когда есть желание сделать это. Единственная цель всего этого — поддерживать циркадный ритм тела.

Питьевая вода после еды — хорошо или плохо?

Можно ли пить воду после еды? Многие врачи советуют не пить воду между приемами пищи. Но в Аюрведе есть противоречивый факт.Аюрведа рекомендует пить воду между приемами пищи.

Когда вы пьете воду перед едой, она ослабляет Агни, то есть силу пищеварения. Поскольку вода является охлаждающей жидкостью, она разбавляет желудочный сок, а это прямо противоположно пищеварительной силе организма. Следовательно, Аюрведа твердо убеждена в том, что вы не должны пить воду за несколько часов до еды. Также говорят, что питьевая вода перед едой также вызывает слабость и истощение.

Теперь, когда вы пьете воду сразу после еды, это напрямую влияет на качество еды, а также на пищеварительную силу организма.Какую бы пищу вы ни ели, питьевая вода добавляет ей охлаждающего эффекта, и есть вероятность, что вы можете стать тучными, если будете регулярно следовать этой практике. Таким образом, Аюрведа не поддерживает пить воду сразу после еды.

Третий вариант, то есть питьевая вода во время еды, согласно Аюрведе, весьма полезен. Это увлажняет пищу, которую вы едите, и помогает расщепить ее на мелкие и более мелкие частицы. А если вы едите что-то жирное или острое, это также утоляет жажду.Таким образом, пить воду между приемами пищи — это идеальная и полезная привычка. Но это не значит, что вы должны выпить полный стакан воды, чтобы утолить жажду. Попробуйте пить минимальное количество воды во время еды. В противном случае ваш желудок будет наполнен водой, и вы будете съедать меньше еды.

Даже если вы хотите пить воду во время еды, убедитесь, что вода комнатной температуры. Питье очень холодной воды может уменьшить пищеварительный огонь, что делает пищеварительные ферменты неактивными и приводит к накоплению токсичных отходов в организме.