Содержание

Салат с авокадо, помидорами и огурцами на ложе из рукколы

 

После того, как я отведала этой весной в Испании помидорный салат, никак не могу остановиться делать его. В каких только вариантах я его не подавала: и с авокадо, и с оливками, и с каперсами. На этот раз новая версия. Пока помидоры еще хороши, авокадо есть в магазинах, самое время захватить кусочек уходящего и, в общем-то, уже ушедшего лета. В этом салате решаюшим является сочетание авокадо, рукколы и оливкового масла. Они идеально подходят друг для друга. На самом деле, для изумительного по вкусу салата этого уже достаточно. Но добавленные разные по вкусу помидоры и огурцы придали салату новое ощущение. По мне, такой салат может быть не только будничным, но и праздничным. Замечательно он подойдет и как гарнир к стейку, рыбе, птице, отбивным. Перечная руккола, кремовый авокадо, сладкие помидоры, хрустящие огурцы и обволакивающее оливковое масло – фантастическое сочетание вкуса, текстуры и цвета.

 

2-4 порции

Ингредиенты

  • 2-3 горсти молодой рукколы
  • Помидоры разные
  • 1 крупный авокадо
  • 1-2 огурца
  • Сок 1-2 долек лйма или лимона для авокадо
  • Соль крупного помола
  • Свежемолотый черный молотый перец (по желанию)
  • Оливковое масло

 

Приготовление

Помидоры крупные порезать произвольно (на сегменты, кубики, кружки), мелкие разрезать пополам или оставить целиком.

Огурцы порезать на довольно толстые кружочки, половинки или четвертинки кружочков.

Авокадо надрезать вдоль пополам, взять надрезанное авокадо в обе руки и слегка повернуть половинки в противоположные стороны – авокадо должно распасться на две половинки. В одной половинке будет косточка. Чтобы вынуть эту косточку, нужно положить авокадо на разделочную доску, убрать руки с доски! и, как будто пытаетесь что-то отрубить, воткнуть лезвие ножа в косточку. Осторожно взять авокадо в руку, а другой рукой слегка повернуть нож – косточка должна легко выйти, не нарушив мякоти. Вынуть мякоть авокадо при помощи столовой ложки или специального приспособления. Порезать на кубики.

На блюдо выложить рукколу. На рукколу положить авокадо. Можно положить только с одной стороны, как бы группируя овощи. Сбрызнуть авокадо лимонным соком.

Добавить огурцы и помидоры.

Присыпать крупной солью, черным молотым перцем, сбрызнуть оливковым маслом.

 

 Примечание: 1 чашка = 240 мл.

 

 Готовьте с удовольствием!

 

 

Related

Салат «корзиночки из авокадо», рецепт — Cookery Daily


Авокадо — универсальный фрукт, из которого можно приготовить целую кучу разнообразных блюд, поэтому как только в магазине обнаруживаются недорогие плоды подходящей спелости, беру — не задумываясь. Как я люблю повторять: было бы авокадо — а рецепт найдётся.


Сегодня — несложный, но эффектный салат, который украсит любой праздничный стол. Самое главное здесь — правильно выбрать авокадо (о том, как выбрать авокадо, у нас был отдельный пост): оно должно быть спелым, чуть мягким и маслянистым, но не переспелым. Вторая тонкость, о которой следует помнить: после сервировки останется лишняя мякоть, поэтому подумайте, куда её применить, благо блюд из авокадо достаточно: можно сделать закуску на завтрак, гуакамоле или что-нибудь ещё.


Салат этот готовится порционно, перед самой подачей.


Отварим креветки. Вскипятим подсоленную воду, опустим в неё креветки и поварим их несколько минут до всплытия.


Пока закипает вода и варятся креветки, займёмся авокадо, тут, наверное, таится главная сложность. Первый этап — разрезать авокадо. Берём нож и делаем разрез вдоль плода, как будто хотим разрезать его на две половины. Мы, собственно, и хотим разрезать его на две половины, но нам не даст это сделать большая косточка внутри, поэтому надрезаем до самой косточки по всему периметру, со всех сторон. После этого берём авокадо руками и слегка поворачиваем одну его половину относительно другой, плод должен легко разделиться пополам. В одной из половинок останется косточка, её можно поддеть ножом.


Второй этап — отделить мякоть авокадо от кожицы. Удобнее всего это делать столовой ложкой. Аккуратно просовываем её между жёсткой кожицей и мякотью, стараясь не порвать саму кожицу, и медленно, но верно вынимаем мякоть. Остаётся «лодочка» из кожуры, в которую мы будем сервировать салат. Сбрызните её внутренности чуть-чуть лимонным соком, чтобы она не почернела.


Тот же фокус проделываем с остальными плодами.


Дальше всё совсем просто. Половину освободившейся мякоти отложим в сторону, она, как я написал выше, нам не понадобится. Остальную мякоть авокадо порежем кубиками и сложим в миску. Креветки
очистим, помидоры черри порежем на две или четыре части (в зависимости от размера), базилик мелко покрошим. Всё перемешаем в миске, посолим, заправим винегретной заправкой и разложим по корзинкам, на порцию — по две половинки. Можно подавать!

Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

80 г 40 мл
60 г 80 г
50 г
Оливки без косточки
40 г
30 мл 10 г
20 мл 7 г

Описание рецепта — Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком:

Готовим быстрый салат из авокадо с курицей и кабачком. Салат обладает мягким вкусом с легкой пикантной ноткой. Питательный и сытный. Приготовить его не сложно и быстро приналичии вареного или запеченного куриного мяса. Подавать такой салат можно как закуску или взять на перекус на работу в течение короткого времени. Можно использовать как легкий обед или сытный завтрак.

Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

212

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления салата из авокадо с курицей и кабачком возьмите вареное куриное филе, спелый плод авокадо, брынза, молодой кабачок, оливки без косточек, немного зелени петрушки, для запарвки нужны будут оливковое масло, лимонный сок, соевый соус и зерновая горчица.

Шаг 2:

Сначала займитесь подготовкой кабачка. Нарежьте его среднего размера брусочками.

Шаг 3:

Припустите на разогретой сковороде с маслом. Встряхните, чтобы перевернуть брусочки. Жарьте до состояния ал-денте, с легкой хрустинкой. Снимите на салфетку. Остудите.

Шаг 4:

Куриное филе нарежьте поперек волокон аналогичного размера ломтиками.

Шаг 5:

Спелый авокадо разрежьте пополам и прямо чайной ложкой сделайте выемку мякоти полусферами.

Шаг 6:

Сложите в широкий салатник курицу, добавьте авокадо.

Шаг 7:

Брынзу достаньте из рассола и нарежьте небольшими кубиками или прямоугольниками, как удобно.

Шаг 8:

Добавьте в салатник нарезанную брынзу и остывший кабачок.

Шаг 9:

Оливки без косточки
40 г

Добавьте оливки по вкусу.

Шаг 10:

30 мл
30 мл
10 г
20 мл

Заправьте смесью зерновой горчицы, лимонного сока, оливкового масла и соевого соуса.

Шаг 11:

Вот и все! Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком готов! Добавьте зелени петрушки и сразу подавайте!

Шаг 12:

Приятного аппетита!

Салат из авокадо с помидорами, лаймом и поджаренным тмином Рецепт винегрета | Бобби Флей

Убрать выделение со всего

4 больших спелых помидора, нарезанных кусочками по 2,5 см, или 20 помидоров черри, разрезанных пополам

2 больших спелых авокадо Хасс, разрезанных пополам, без косточек, очищенных и нарезанных на кусочки по 2,5 см

1 большая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками

Поджаренный винегрет из тмина, рецепт приведен ниже

2 стакана листьев рукколы

1 чайная ложка молотого тмина

1/4 стакана нарезанных листьев кинзы

Винегрет:

1/4 стакана свежего сока лайма

2 столовые ложки рисового винного уксуса

1 столовая ложка меда

1 столовая ложка слегка поджаренных семян тмина

1/4 стакана нарезанных свежих листьев кинзы

1/4 стакана оливкового масла

1/4 стакана рапсового масла

Соль и свежемолотый перец

Салат из огурцов, помидоров и авокадо — пара поваров

Салат из огурцов, помидоров, авокадо — полезный гарнир, на приготовление которого не нужно время! Это летний рецепт, который подходит практически для любой диеты.

Нужен салат, когда летние помидоры достигают пика? Вот наш выбор для вас: салат из огурцов, помидоров и авокадо ! Все дело в ингредиентах: спелых и сочных помидорах, прохладных огурцах и сливочном авокадо. Они смешаны с соком лайма и кинзой, чтобы получился пикантный вкус, который идеально подчеркнет их вкус. Это отличный гарнир к любому блюду; он особенно хорошо сочетается с мексиканскими ароматами, лаймом и кинзой. Вот как это сделать!

Ингредиенты для салата из огурцов, помидоров, авокадо

Этот салат — о навыках ножа! Правильно, единственная настоящая работа в этом салате — нарезка.К счастью, мы с Алексом являемся экспертами в области владения ножом: у нас есть целая серия видео, посвященная этому! Итак, мы познакомим вас с некоторыми из наиболее важных приемов. Вот ингредиенты, которые вы будете использовать для этого салата из огурцов, помидоров, авокадо:

  • Спелые помидоры , по желанию разноцветные (лучше всего в томатный сезон!)
  • Огурец
  • Авокадо
  • Красный лук
  • Кориандро
  • Лаймовый сок
  • Соль
  • Хлопья красного перца (необязательно, но они добавляют тонкую сложность

Съешьте прямо сейчас!

Получается с прекрасным ароматом: острым и соленым, и максимально подчеркивает каждый овощ! Этот салат вкуснее сразу , а остатки не так хорошо сохраняются. Мы рекомендуем есть этот салат в день его приготовления — и хранить его при комнатной температуре, если вы готовите его незадолго до еды. На дне миски будет скапливаться жидкость, поэтому лучше подавать ее шумовкой.

Как нарезать лук тонкими ломтиками для салатов: порезать по-французски!

Вы когда-нибудь пробовали нарезать лук тонкими ломтиками, и тогда полумесяцы получаются большими, гибкими и их трудно есть? Вот метод тонкой нарезки лука для салатов, в результате которого получается кусочков примерно одинакового размера .Некоторые называют этот метод «френч-нарезкой». Как бы то ни было, именно так мы всегда нарезаем лук для салатов, потому что в итоге у него получаются красивые тонко нарезанные соломки. Вот как нарезать лук для салата:

  1. Отрежьте у лука верх и низ, затем разрежьте пополам.
  2. Ножом нарежьте тонкие изогнутые ломтики от конца до конца. Этот метод проще всего посмотреть: вот видео о нем! Перенесемся в 1:45, чтобы посмотреть, как нарезать лук для салата.

Как (безопасно!) Удалить косточку с авокадо

Еще один овощ, для измельчения которого требуется определенная техника, — это авокадо! Особенно важно соблюдать безопасные методы при удалении косточки авокадо.У нас есть отличный способ удалить ямку и безопасно освободить ямку от конца ножа! Вот как нарезать авокадо:

  1. Большим поварским ножом разрежьте авокадо вдоль. Скрутите две половинки, чтобы разделить их.
  2. Оберните полотенце в руку и положите сверху авокадо. Легким, но быстрым движением введите нож в косточку авокадо.
  3. Не пытайтесь удалить косточку авокадо рукой! Вместо этого прижмите разделочную доску к себе, затем поместите ямку напротив дальнего края разделочной доски и потяните назад, чтобы освободить ее от ножа.
  4. Выньте авокадо из кожуры большой ложкой. Положите авокадо разрезанной стороной вниз, затем нарежьте его дольками. Переверните ломтики и разрежьте крест-накрест, чтобы получился авокадо, нарезанный кубиками.

Как нарезать помидоры и кинзу

В этом салате из огурцов, помидоров и авокадо вам еще нужно нарезать помидоры и кинзу! Мы позволим вам перейти к этим статьям, чтобы узнать больше о наших методах нарезания дольками помидоров и быстрого измельчения кинзы:

Как подать салат из огурцов, помидоров, авокадо

Этот салат из огурцов, помидоров и авокадо отлично подойдет как летний гарнир к любому блюду! Он особенно подходит к мексиканским вкусам из-за лайма и кинзы, поэтому отлично сочетается с тако или фахитасом. Поскольку мы всегда ищем рецепты, подходящие к мексиканским блюдам, мы были рады найти эту концепцию салата. Вот несколько рецептов, которые мы можем добавить к этому салату:

Этот рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо…

Вегетарианский, без глютена, веганский, растительный и без молочных продуктов.

Распечатать
часы значок часов

Описание

Салат из огурцов, помидоров, авокадо — полезный гарнир, который не требует времени на приготовление! Это летний рецепт, который подходит практически для любой диеты.


  • 1 средний красный лук
  • 3 крупных спелых помидора, при желании разноцветные
  • 2 авокадо
  • 1 средний огурец (нам нравятся английские огурцы)
  • 2 столовые ложки нарезанной кинзы
  • ¼ стакана сока лайма
  • ¾ чайная ложка кошерной соли
  • и frac18; чайная ложка хлопьев красного перца

  • Категория: Гарнир
  • Метод: Сырой
  • Кухня: Вегетарианская

Ключевые слова: Салат из огурцов, помидоров, авокадо

Последнее обновление: май 2020 г.

Салат из помидоров, огурцов, авокадо — вкусно и полезно

На главную »Салаты» Салат из помидоров, огурцов и авокадо

Этот свежий салат готовится менее чем за 15 минут и является идеальным летним гарниром.Салат из помидоров, огурцов и авокадо сделан из небольшого количества ингредиентов и полон аромата.

Я люблю лето, но здесь, на юге, становится настолько жарко, что все, что мне нужно на обед или ужин, — это что-нибудь легкое и освежающее. И я определенно не хочу проводить много времени на кухне, готовя рядом с горячей плитой или духовкой. В прошлую субботу у нас был на ужин Цыпленок с чипсами Honey Chipotle с салатом из помидоров, огурцов и авокадо.

Ингредиентов, которые вам понадобятся

  • Помидоры черри
  • Огурец
  • Авокадо
  • Красный лук
  • Петрушка
  • Оливковое масло
  • Соль и свежемолотый черный перец

Как сделать помидор Салат из огурцов и авокадо

  • Добавьте в салатник помидоры черри, огурец, авокадо, красный лук.
  • Посыпать измельченной петрушкой. Полить салат оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Легкий рецепт летнего салата

Я просто обожаю яркие цвета этого салата! Помидоры и авокадо — одни из моих любимых овощей летом. Сливочные авокадо так хорошо уравновешивают кислоту помидоров, а добавленные огурцы добавляют свежести.

Можете ли вы приготовить этот салат заранее?

Вы можете приготовить этот салат за 24 часа до подачи на стол и оставить накрытым в холодильнике.Однако не добавляйте авокадо непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не подрумянились, и сбрызните заправку перед подачей на стол.

Это здоровый салат?

Этот салат из помидоров, огурцов и авокадо естественно веганский и не содержит глютена. Он сделан без майонеза и добавления сахара, а одна порция содержит около 150 калорий. Он богат витаминами, минералами и полезными жирами и является отличным дополнением к здоровому питанию.

Советы и примечания к рецептам

  • Добавьте авокадо прямо перед подачей на стол. , если вы планируете охладить салат.
  • Нарежьте помидоры, авокадо и огурцы на кусочков одинакового размера , чтобы их было легче есть.
  • Мне нравится использовать в этом салате помидоры черри , но вы можете заменить их на любые, которые вам нравятся.
  • Попробуйте салат перед подачей на стол и при необходимости отрегулируйте уровень соли и перца.

Ознакомьтесь с другими моими легкими и быстрыми летними салатами:

Салат из помидоров, огурцов и авокадо

Один из моих ЛЮБИМЫХ летних салатов — Салат из помидоров, огурцов, авокадо.Так красочно, вкусно и просто!

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Время на подготовку 15 минут

Общее время 15 минут

Порций 4

калорий 219 ккал

АВТОР Нели Ховард | Вкусный встречает здоровый

  • Добавьте помидоры черри, огурец, авокадо и красный лук в салатник.

  • Полить салат оливковым маслом и лимонным соком, приправить солью и перцем. Салат перемешать и посыпать свежей нарезанной петрушкой.

  • Добавьте авокадо прямо перед подачей на стол. , если вы планируете охладить салат.
  • Нарежьте помидоры, авокадо и огурцы на кусочков одинакового размера , чтобы их было легче есть.
  • Мне нравится использовать в этом салате помидоры черри , но вы можете заменить их любыми, которые вам нравятся.
  • Попробуйте салат перед подачей на стол и при необходимости отрегулируйте уровень соли и перца.

Порция: 143 г | Калории: 219 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 3 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 14 мг | Калий: 708 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 488 МЕ | Витамин C: 25 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 1 мг

Салат из блюд

Кухня Средиземноморская

Ключевые слова Без глютена, Здоровая, Низкое содержание углеводов, Низкое содержание жиров, Палео, Весна, Лето, Веганский, Вегетарианский, Целый30

Вы приготовили этот рецепт?

Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy при размещении изображения своего рецепта и обязательно подписывайтесь на @deliciousmeetshealthy в Instagram!

Другие сообщения, которые могут вам понравиться

Фруктовый салат с медово-лаймовым соусом

Знакомьтесь, автор: Нели | Вкусный встречает здоровый

Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блогер по еде, стоящий за Delicious Meets Healthy. Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, когда работал в сфере бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я мог использовать свое творчество и экспериментировать с вкусами и текстурами различных продуктов.

5 секретов успешного ужина в будние дни

Мои любимые советы и стратегии по упрощению ужина! (включая бесплатную электронную книгу)

Центр салатов из авокадо I Авокадо из Мексики

Оживите свой летний салат яркими и восхитительными ароматами авокадо из Мексики,
Ocean Spray ® Оригинальная сушеная клюква, NatureSweet ® Созвездия , Glorys ® и Cherubs ® .

САЛАТ С АВОКАДО, СУХОЙ КЛЮЧИНОЙ И КОНСТЕЛЛЯЦИЕЙ ТОМАТНОЙ ПАСТА

Сделайте свой салат более ярким, бросив сливочные авокадо из Мексики, сладкие Craisins ® Original Dried Cranberries и сочные помидоры NatureSweet ® Constellation с пастой фузилли! Эти красочные фрукты и овощи удовлетворят даже самый большой аппетит!

Летний фруктовый салат с авокадо, клюквой и созвездиями

Ничто так не говорит о летнем сезоне, как свежие фрукты и овощи! Слои с ореховыми авокадо из Мексики, универсальной сушеной клюквой Craisins ® и сладкими помидорами NatureSweet ® Constellation, сбрызнутыми сладкой медовой и белой бальзамической заправкой, этот летний салат обязательно понравится вам в теплый солнечный день!

САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ АВОКАДО И СОЗВЕЗДИЕ

Превратите салат Капрезе в идеальный салат для патио и встреч в теплую погоду с восхитительными авокадо из Мексики и ароматными помидорами NatureSweet ® Constellation!

Салат фета из авокадо, арбуза и клюквы

Этот салат, наполненный сливочными авокадо из Мексики и сладкими Craisins ® Оригинальная сушеная клюква, может похвастаться питательными веществами! Наслаждайтесь этим вкусным блюдом на обед или ужин!

Салат из авокадо

Простой салат из авокадо с помидорами, огурцом, красным луком и горчичной заправкой для винегрета восхитителен сам по себе или подается с зеленью, киноа или нутом!

Я получил столько отличных отзывов о моей Брускетте из авокадо, что мне захотелось приготовить дополнительный рецепт салата с похожими ингредиентами. Я подписался на слот «сытный вегетарианский салат» на обед для сотрудников нашей школы и подумал, что сейчас самое подходящее время, чтобы попробовать этот салат из авокадо. Этот салат из авокадо простой. Основную его часть составляют авокадо, помидоры черри, красный лук и огурец. Я заправил его горчичным винегретом, но вы действительно можете использовать свой любимый винегрет. Прекрасно подойдет простое красное вино или белый бальзамический уксус и оливковое масло. Или вы можете придать этому салату из авокадо нотку мексиканской кухни, заправив его соком лайма, оливковым маслом, тмином и чесноком.Хотя простой салат из авокадо — отличный гарнир, я люблю добавлять его в подушку из рукколы и добавлять лебеду или нут с небольшим количеством семян конопли, чтобы получился твердый обеденный салат.

Салат из авокадо — отличный вариант, чтобы подать его на барбекю или во время обеда или просто подать в качестве гарнира дома. Хотя авокадо быстро коричневеет, в этом рецепте они остаются зелеными благодаря кислотному содержанию уксуса и лимонного сока. Такой салат можно приготовить за несколько часов и хранить в холодильнике.

Мой лучший совет по приготовлению этого рецепта салата из авокадо — выбирать авокадо с умом. В отличие от того, когда мы готовим гуакамоле и ищем более мягкие авокадо для пюре, нам нужны твердые авокадо, чтобы они не разбились, когда вы перемешиваете салат с заправкой. Используйте авокадо, которые едва поддаются давлению.

Состав

  • 3 едва спелых авокадо, очищенных, очищенных от семян и нарезанных небольшими кусочками
  • 1 английский тепличный огурец, нарезанный небольшими кусочками
  • 1 пинта красных помидоров черри или винограда, разрезанных пополам
  • 1 пинта желтых помидоров черри или винограда, разрезанных пополам вдоль
  • 1 маленькая красная луковица, очищенная и тонко нарезанная
  • 1/4 стакана нарезанной итальянской петрушки
  • 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • сок 1/2 лимона
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1/2 столовой ложки горчицы грубого помола
  • 1/2 чайной ложки крупной морской соли
  • свежемолотый перец по вкусу

Инструкции

  1. Поместите подготовленные авокадо, огурцы, помидоры, лук и петрушку в сервировочную миску для салата.
  2. В небольшой миске или банке взбейте оливковое масло, лимонный сок, уксус, горчицу и соль.
  3. Сразу же заправьте салат заправкой, чтобы авокадо не подрумянились. При желании посолить и поперчить. Хранить накрытым в холодильнике до 4 часов.

Банкноты

 Этот салат - отличный гарнир, но есть несколько дополнений, которые мне очень нравятся.
* Подавать на подушке из рукколы или аккуратно смешать с зеленью.* Добавьте 1 1/2 стакана осушенного нута или приготовленную и охлажденную киноа, чтобы добавить протеина и приготовить еду.
Информация о питании является приблизительной и основана на 1/8 всего рецепта, включая заправку.

 

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8

Размер порции: 1/8 рецепта

Количество на приём:

Калорий: 133

Рецепт салата с курицей и авокадо (6 ингредиентов!)

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить его бесплатно. (Полное раскрытие информации)

Этот простой и полезный рецепт салата с курицей и авокадо делает легкий и освежающий обед или ужин, идеально подходящие для более высоких температур. Вместо традиционных салатов на основе майонеза этот салат из курицы и авокадо получает весь свой сливочный вкус, текстуру, и полезные жиры из авокадо. Он напоминает гуакамоле и готовится очень быстро.

Салат из здоровой курицы — один из самых простых рецептов приготовления палео, кето и целых30. Даже с традиционным рецептом салата с курицей часто бывает естественно все вышеперечисленное, если вы готовите его с майонезом авокадо — но я знаю, что некоторые люди хотят приготовить куриный салат без майонеза.

Я не могу придумать лучшей замены майонезу в курином салате, чем авокадо. Сделать обмен очень просто. И так вкусно примерно на человек на — даже если у вас нет ограничений в еде.

Почему вам понравится салат с курицей и авокадо

Если вы попробуете этот рецепт салата из курицы с авокадо вместо майонеза, вас зацепит. Это сливочный, сытный и отличный обед в последнюю минуту. Что не любить?

Обзор рецептов быстрого салата из курицы и авокадо:

  • На что похож салат из курицы и авокадо? Этот салат из куриного авокадо с лаймом и кинзой по вкусу напоминает нечто среднее между куриным салатом и гуакамоле.Звездные вкусы — курица и авокадо, но вы также заметите сладость красного лука, аромат кинзы и пикантность халапеньо.
  • Легко ли сделать? Да, это так легко приготовить, а использование предварительно приготовленной курицы делает это еще проще!
  • Сколько времени мне понадобится? Рецепт готовится примерно за 10 минут, если курица уже приготовлена. Если вы не покупаете его в приготовленном виде, вам нужно будет сделать это заранее.

Ингредиенты салата из курицы и авокадо

  • Авокадо — Выбирайте спелые авокадо, которые немного поддаются, когда вы их осторожно сжимаете.
  • Сок лайма — Лучше всего использовать свежий сок лайма, но вы также можете использовать его в бутылках, чтобы упростить процесс.
  • Измельченная курица — У вас есть несколько вариантов курицы. Вы можете использовать курицу-гриль, курицу-гриль, куриную грудку быстрого приготовления или даже нарезанную кубиками куриную грудку или обжаренную курицу.
  • Красный лук — Я предпочитаю красный лук, но подойдет и белый.
  • Cilantro — классическая комбинация для авокадо, но не стесняйтесь заменять ее другими травами, если не являетесь ее поклонником.
  • Халапеньо — Необязательно, добавьте до желаемого уровня специй.
  • Морская соль и черный перец

Как приготовить куриный салат с авокадо

  • Mash. В средней миске смешайте авокадо и сок лайма. Добавить соль и перец по вкусу.
  • Микс. Добавьте в миску измельченную курицу, нарезанный красный лук, кинзу и нарезанный кубиками перец халапеньо и перемешайте.

Инструкции по хранению

Вы можете хранить салат в холодильнике в течение нескольких часов, но лучше всего его сразу же подавать.

Куриный салат с авокадо становится коричневым?

Да, куриный салат с авокадо становится коричневым, как и гуакамоле.

Если вы все еще настроены на успех и хотите знать, как предотвратить потемнение салата с курицей авокадо, попробуйте:

  • Только компоненты для приготовления. Это лучший вариант. Нарежьте лук и халапеньо кубиками и смешайте все, кроме авокадо и лайма. Разотрите авокадо с соком лайма и добавьте к другим ингредиентам, когда будете готовы к подаче.
  • Добавляем еще сок лайма. Это помогает замедлить подрумянивание.
  • Не пропускает воздух. Пластиковая пленка, плотно прилегающая к поверхности, может помочь, но хранитель гуакамоле подойдет еще лучше.

Можно ли заморозить салат с курицей из авокадо?

Да, в отличие от обычного куриного салата, куриный салат с авокадо можно заморозить. Вы можете использовать те же методы, которые я использую для замораживания авокадо здесь.

Что подавать с салатом из курицы с авокадо

Какой ваш любимый способ есть курицу и салат из авокадо? Вот несколько идей:

  • Салатные обертки — они быстро, легко и так освежают летом.Используйте бибб или масляный салат.
  • Крекеры — Зачерпните салат любым видом, который вам нравится. Я предпочитаю крекеры из миндальной муки или крекеры из кокосовой муки.
  • Бутерброд — Используйте любой хлеб по своему вкусу! Чаще всего я использую свою смесь для кето-хлеба, но этот рецепт белого хлеба также популярен.
  • Фарш из авокадо — Чтобы приготовить куриный салат с начинкой из авокадо, просто подайте куриный салат прямо в авокадо. Идеально подходит для всех любителей авокадо!
  • Обертывания — Традиционные мучные лепешки работают, но если вы хотите сочетать полезный салат из курицы с авокадо и не менее полезную обертку, попробуйте мои кето-лепешки, обертывания из кокосовой муки или лепешки из цветной капусты с салатом и листом салата. .
  • Avocado Slicer — Этот инструмент 3-в-1 позволяет легко и просто нарезать, зачерпнуть и удалить косточки.
  • Avocado Keeper — Эти держатели для авокадо помогут сохранить авокадо свежим и не потемнеть.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт салата с курицей и авокадо (6 ингредиентов!)

Этот ЛЕГКИЙ рецепт салата с курицей и авокадо получается сливочным, острым и готовым всего за 10 минут! Плюс 5 простых идей подачи этого куриного салата с авокадо.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Нажмите подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Размять авокадо и сок лайма вместе с морской солью и черным перцем по вкусу.

  2. Добавьте измельченную курицу, красный лук, кинзу и перец халапеньо (если используете). Смешайте все вместе. Подавать немедленно.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 чашка

Видео, показывающее, как приготовить куриный салат с авокадо:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — он находится прямо над списком ингредиентов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.