Арбуз диетический или нет: 5 веских причин включить арбуз в ежедневное меню уже сегодня

Низкая калорийность арбуза и другие его полезные свойства

Он вкусен, сочен, сладок. Нет более летнего плода, чем арбуз. Но это не только вкусный десерт. Калорийность арбуза, набор его полезных качеств — всё говорит о том, что это отличный диетический продукт и замечательное средство поддержания здорового духа.

Чем полезен арбуз

Фотография арбуза

Известно, что сладкий полосатый плод прочищает наш организм не хуже целой клиники врачей. Это объяснимо тем, что арбузная ягода — чрезвычайно водянистый плод, жидкости содержится в ней около 90%. По этому показателю она уступает только огурцу. Однако съесть арбузов можно существенно больше чем огурцов. В этом и состоят полезные свойства.

Кроме того зелёный полосатик имеет целый ряд полезных микроэлементов. Это витамины группы B, витамины  C, A, PP. Наша красная летняя сладость в огромном количестве содержит железо, по концентрации его он не уступает гранату. Собственно железо и придаёт мякоти этой тыквины характерный алый окрас. Если вы страдаете пониженным уровнем гемоглобина, то вам крайне желательно потреблять много спелых арбузов. Также эти полосатики идут в числе лидеров среди зелёных культур по содержанию кальция, калия, фосфора, натрия. А по содержанию магния арбузному соку вообще просто нет равных. И главное, что все эти полезные для организма человека вещества находятся тут в легкоусвояемой форме. Вот чем полезен арбуз.

Видео про полезные свойства арбуза

Молодым мамам также очень хорошо потреблять зелёные плоды с красной мякотью. Они великолепно очищают почечную систему, тем самым улучшая качество грудного молока, содержат природные антиоксиданты: тиамин, рибофлавин, ниоцин, что очень хорошо влияют на будущий иммунитет ребёнка. Однако по причине высокой мочегонности остерегайтесь потреблять его на поздних сроках беременности.

Но этим лечебные свойства арбуза не ограничиваются. Для него характерно наличие никотиновой и фолиевой кислот в соке. Фолиевая кислота признаётся как один из лучших антиоксидантов. Она способствует быстрейшему омоложению клеток, профилактике развития раковых опухолей. Также фолиевая и никотиновые кислоты нормализуют обмен веществ.  Потребление продуктов, богатыми этими кислотами, ведёт к более интенсивному жиросжиганию, что способствует похудению. По содержанию фолиевой кислоты арбузик стоит наравне с  салатом, шпинатом. Так что он очень полезен, как продукт питания диетического рациона.

На фото арбуз

Арбуз для диетического питания

Кстати, а сколько калорий в арбузе? Совсем немного, 38 килокалорий на 100 грамм продукта.

Такая низкая калорийность обуславливается чрезвычайной водянистостью. Неудивительно ,что сей плод давно взят на вооружение при составлении различных диет по сбросу веса.

Диет для похуданию с участием арбуза много. Даже так называемых монодиет, когда вам приходится питаться только каким-то одним продуктом. В нашем случае арбузом. Эффективность монодиет, кстати, ставится под сомнение многими ведущими диетологами. В случае с арбузными диетами положительные свойства содержащихся в нём жиросжигателей перекрываются высоким гликемическим индексом — удельным показателем содержания простых углеводов к общей сухой массе плода. То есть, питаясь одними арбузами, вы получаете слишком много сахаров за один приём пищи. А при низкой калорийности этой ягодки, вы сами не заметите, как съели слишком много её за один присест. Этим обманчив арбуз. Калории идут внутрь небольшим числом, а сахара, напротив, превышают все диетические нормы.

На фотографии арбуз

Кстати, о простых и сложных сахарах. Несмотря на высокий показатель гликемического индекса, наш полосатый друг не противопоказан диабетикам. Это благодаря тому, что большей частью он содержит сложные сахара — фруктозу и сахарозу. Глюкозы, за содержанием которой следует внимательно следить диабетикам, здесь совсем немного.

Эндокринологами рекомендуется потреблять в день не более 600-800 граммов арбуза.

Также весьма полезным для диетического питания продуктом являются арбузные семечки. Всё благодаря наличию ряда полезных веществ: линоленовой, пальмитиновой, стеариновой, олеиновой кислот. Но более всего важно содержание в них L-карнитина. Это вещество активно способствует обмену веществ, жиросжиганию, набору мышечной массы.

Противопоказания

Польза арбуза очевидна, но есть у него и противопоказания. Как уже было сказано, арбуз мало желателен на поздних сроках беременности, ввиду того, что это сильное мочегонное средство. Однако  дискомфорт скорее связан с учащением и без того регулярных позывов в туалет. Каких-либо негативных воздействий на здоровье матери или ребёнка он не оказывает.

Также арбуз влияет на желудочно-кишечный тракт. Ягода содержит клетчатку и может спровоцировать обострение язвы двенадцатиперстной кишки или желудка. Однако, в меньшей степени ,чем другие бахчевые культуры оказывает раздражающее воздействие на стенки желудка.

Видео про пользу и вред арбуза

Большое потребление полосатой ягоды приводит к обильному газообразованию, диарее, обезвоживанию организма. Есть у ягоды по имени арбуз противопоказания для лиц, имеющих проблемы с давлением, потому что она содержит вещество циртулин, который, будучи принятый внутрь, преобразуется в аргинин. Аргинин расширяет сосуды.

Противопоказания арбуза:

• беременным на последних сроках — сильное мочегонное средство, приводит к дискомфорту;
• страдающим язвой желудка, язвой двенадцатиперстной кишки, гастритами — клетчатка мякоти плода раздражает стенки кишечника;
• страдающим проблемами с желудочно-кишечным трактом — приводит к диарее, интенсивному газообразованию, кишечным коликам;
• страдающим от высокого артериального давления — содержащийся в плодах циртулин способствует синтезу аргинина, который расширяет сосуды. Но вреден только в больших количествах. Малые объёмы потреблённого арбуза не приводят к повышению давления.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Чем полезны арбузы: витамины в арбузе

Совсем скоро на полках супермаркетах и вообще всюду появится главный герой каждого лета. Большой спелый арбуз, тащить до дома который сложно, кушать вкусно, а выбирать опасно. Поэтому перед тем, как набить пузико арбузиком, мы предлагаем разобраться, где же польза, а где же вред. 

Арбуз — не фрукт, но одна большая (очень большая) ягода, которая открылась человечеству еще со времен фараонов и Древнего Египта. Последние, кстати, любили арбуз как никто другой. И совсем не зря. Так полезен ли арбуз? И какие витамины содержатся в арбузе? Отвечаем на эти вопросы ниже.

Чем полезен арбуз?

Арбуз — достаточно полезный фрукт, который содержит в себе большое количество полезных веществ и витаминов. В арбузе есть витамин С, витамин А, витамин РР, витамины В1, В2, В6, В9, Е и Н. Из полезных веществ здесь можно найти калий, натрий, кальций, фосфор, железо и магний.

Кроме того, арбуз улучшает метаболизм, а фруктоза в его составе делает ягоду отличной едой для тех, кто болеет сахарным диабетом. Арбуз также очищает почки и печень, обладая сильным мочегонным и желчегонным свойствами. Если у вас проблемы с почками, застой желчи, появляются камни, то арбузная диета может помочь в профилактике этой проблемы.

Калорийность арбуза

Как мы знаем, арбуз — невероятно диетический фрукт, который не один раз являлся главным героем очередной монодиеты. Калорийность арбуза составляет 25 кал на 100 грамм, он очень легкий и вкусный. Но в качестве средства для похудения не рекомендуется. А вот как способ провести разгрузочный день — можно. 

Чем вреден арбуз?

Первое, что мы знаем про арбузы еще с детства — они содержат нитраты. Нитраты в арбузах стали своеобразной притчей, страшилкой, которой пугают нас и по сей день. Но, к сожалению, это правда. Сами по себе арбузы отлично впитывают в себя все усилители роста, нитраты и другие негативные вещества, которыми могут удобрять арбузы на плантациях. Это может вызывать отравления и аллергии.

Читать такжеЧудодейственная шелковица: 11 полезных свойств

Кроме того, арбуз обладает способностью притуплять чувство голода, что одновременно хорошо и плохо. Но и это заставляет нас употреблять арбуз до тех пор, пока он не кончится. Это очень опасно для людей с сахарным диабетом (кстати, он содержит слишком много сахара) и тем, у кого проблемы с почками. Они просто не выдержат.

Также арбуз отлично утоляет жажду, что может повлиять на общее состояние организма. Слишком много солей и сахара, которые не желательны. Кроме того, из-за большого количества клетчатки в составе, при проблемах с желудочно-кишечным трактом вероятен риск запоров. 

Тем не менее, если съесть несколько долек арбуза, а не объедаться им, все будет хорошо. Поэтому рекомендуем вам не пропускать сезон этой сочной ягодой и сполна насладиться ее вкусом!

Читайте также: Все о черешне: польза и вред для здоровья, а также калорийность ягоды

Материалы по теме:

польза и вред для здоровья человека, при каких заболеваниях нельзя, свойства соленого, моченых, квашеных

Арбуз – это не просто очень сочная и вкусная ягода, но и ценный продукт питания, употребление которого способно приносить огромную пользу для здоровья человека. Поэтому полезные свойства плодов этой бахчевой культуры широко используются народной медициной при многих заболеваниях.

Польза арбуза для здоровья человека

Польза спелого и правильно выращенного арбуза неоценима. Мякоть ягоды необычайно богата значительным количеством фолиевой кислоты. Это вещество способно оказывать положительное воздействие на процессы кроветворения и стабилизирует биохимические процессы в организме. Достаточное количество железа делает арбузную мякоть полезной при терапии или профилактике железодефицитной анемии.

Арбуз будет очень полезен как беременным, так и кормящим женщинам, а повышенное содержание жидкости положительно сказывается на лактации, хорошо увеличивая количество грудного молока. Кроме всего прочего, богатый химический состав позволяет использовать арбузы в питании людей, имеющих следующие патологические изменения и заболевания:

• некоторые формы сахарного диабета;
• артрит и подагра в стадии ремиссии;
• атеросклеротические изменения;
• застарелые и хронические формы гастрита;
• заболевания желчного пузыря;
• болезни печени;
• сердечнососудистые заболевания;
• мочекаменная болезнь;
• артериальная гипертония;
• частые носовые кровотечения.

Арбузная мякоть является отличным желчегонным и мочегонным средством, а также хорошо зарекомендовало себя в профилактике гиповитаминозов. Зная, в каких количествах можно употреблять спелую ягоду, можно предотвратить развитие многих болезней.

Полезные свойства арбуза (видео)

Польза семян, корок и сока арбуза

Кроме всего прочего, целебными свойствами обладают и семена арбуза, которые по своим качествам не уступают тыквенным семенам и применяются при кровотечениях, сильных воспалительных процессах, гепатите или желтухе. Помогают эффективно сбивать высокую температуру и избавляют от лихорадочных состояний.

Также арбузная мякоть, дополненная измельченными семенами, широко применяются в косметологии для приготовления омолаживающих средств, а свежие корочки помогают уменьшить головные боли и облегчить приступы мигрени. Арбузный сок практически не содержит природные соли и кислоты, чем характерно отличается от большинства фруктов и ягодных культур. Его употребление позволяет избавить организм от токсинов, способствует очищению печени и прекрасно восстанавливает кишечную микрофлору.

Арбуз: вред и противопоказания

При некоторых хронических заболеваниях и патологических состояниях арбузы способны причинить вред, а их употребление противопоказано и может осуществляться с большой осторожностью и только после консультации лечащего врача. Совершенно нельзя употреблять арбузную мякоть в следующих случаях:

• при наличии в почках или мочевом пузыре крупных и труднопроходимых камней;
• при нарушении оттока мочи;
• при сильной диарее;
• при обострении колита.

Очень осторожно нужно отнестись к употреблению ягод бахчевой культуры при выраженных нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. В детском возрасте нужно ограничиваться разовой порцией в 100 гр. продукта, что снизит риск перегрузки желудочно-кишечного тракта. Грудничкам арбузы давать не рекомендуется совсем.

С целью активизации ростовых процессов и быстрого набора большого веса недобросовестные бахчеводы часто используют вещества, способные накапливаться в ягоде в виде нитратов. Употребление такой продукции является причиной сильнейших отравлений, поэтому при приобретении арбузов нужно быть предельно внимательным. Первыми признаками отравления могут стать вялость, тошнота и рвота. В этом случае рекомендуется обратится за медицинской помощью.

Состав и калорийность свежего арбуза

Калорийность 100 г свежей арбузной мякоти составляет всего 27-37 ккал. В состав входит 0,7 г белка, 0,1-0,2 г жиров и 5,8-8,8 г углеводов. Спелая ягода характеризуется довольно высоким гликемическим индексом – 75 единиц. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1 : 0.1 : 8.3. Основной химический состав мякоти популярной и вкусной бахчевой культуры богат витаминами, макроэлементами и микроэлементами.

Как сделать маску из арбуза (видео)

Польза арбузов, выращенных самостоятельно или приобретённых у добросовестных бахчеводов неоценима. Регулярное употребление помогает укреплять иммунитет и станет хорошим способом профилактики многих тяжелых заболеваний. Кроме всего прочего, ягоды можно заготавливать впрок и наслаждаться их вкусом практически до следующего урожая.

Арбуз: польза и вред для организма, витамины и полезные свойства

Что есть арбуз

Все привыкли считать, что арбуз — это ягода. Но это не совсем верно.

Арбуз по праву может считаться ягодой, потому что его стебли стелются по земле, но плоды арбуза мы едим не полностью: толстую корку выкидываем и только мякоть уминаем за обе щеки.

Эти критерии делают из арбуза ложную ягоду. Но несмотря на все это, арбуз остается вкусным и полезным лакомством.

Состав и пищевая ценность арбуза

Арбуз богат витаминами и минералами, при этом является очень низкокалорийным продуктом. Пищевая ценность, витамины, макро- и микроэлементы (на 100 г):

Пищевая ценность:

• Калорийность: 27 кКал
• Белки: 0,7 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 5,8 г
• Органические кислоты: 0,1 г
• Пищевые волокна: 0,4 г
• Вода: 92,6 г
• Зола: 0,4 г

Витамины:

• Витамин А: 17 мкг
• Витамин В1 (тиамин): 0,04 мг
• Витамин В2 (рибофлавин): 0,06 мг
• Витамин В4 (холин): 4,1 мг
• Витамин В5 (пантотеновая): 0,221 мг
• Витамин В6 (пиридоксин): 0,09 мг
• Витамин В9 (фолаты): 8 мкг
• Витамин C (аскорбиновая): 7 мг
• Витамин Е (альфа-токоферол): 0,1 мг
• Витамин К (филлохинон): 0,1 мкг
• Витамин (РР): 0,3 мг

Минералы:

• Калий: 110 мг
• Кальций: 14 мг
• Кремний: 12 мг
• Магний: 12 мг
• Натрий: 16 мг
• Сера: 6.1 мг
• Фосфор: 7 мг
• Хлор: 24. 7 мг
• Алюминий: 29,36 мкг
• Бор: 18 мкг
• Ванадий: 2 мкг
• Железо: 1 мг
• Йод: 0,02 мкг
• Кобальт: 2 мкг
• Литий: 6 мкг
• Марганец: 0,038 мг
• Медь: 42 мкг
• Молибден: 1,8 мкг
• Никель: 7 мкг
• Рубидий: 77 мкг
• Селен: 0,4 мкг
• Стронций: 10,5 мкг
• Фтор: 1,5 мкг
• Хром: 0,23 мкг
• Цинк: 0,1 мг 

Арбуз на 90% состоит из воды, поэтому его часто включают в рацион худеющие люди.

Полезные свойства арбуза

Эта бахчевая культура — кладезь полезных свойств. Главное — помнить о золотой середине и не переедать, иначе вас ждут проблемы. Чем полезен арбуз?

• Оказывает противовоспалительный эффект и ускоряет метаболизм, поэтому его рекомендуют тем, кто страдает от атеросклероза, подагры и артрита. Это возможно благодаря натуральному пигменту бета-криптоксантину. Именно он защищает суставы от воспаления.
• Арбуз необходим для зрения из-за высокого содержания витамина А. Один ломтик обеспечивает 10% его суточной нормы.
• Арбуз — диетический продукт. Он легко усваивается, поэтому его можно есть людям с синдромом раздраженного кишечника. А благодаря воде и клетчатке в составе арбуз помогает бороться с диареей и запорами.
• Если вы активно занимаетесь спортом, то аминокислота цитруллин, содержащаяся в арбузе, может избавить вас от боли в мышцах после тренировки, а также восстановит пульс.
• Арбуз может защищать от воздействия солнечных лучей. Защиту обеспечивают каротиноиды — бета-каротин и ликопин. Но не забывайте про солнечный крем. Каротиноиды помогают вашей коже чуть дольше противостоять ультрафиолету, но солнечный крем — более надежная защита.
• Арбуз благотворно влияет на кожу. Организм с помощью витамина С вырабатывает коллаген, который делает кожу эластичной, а витамин А активно обновляет кожу.
• Арбуз полезен в профилактике инфарктов. Ликопин в его составе делает плохой холестерин ниже, а толщину стенок сосудов — меньше. Другие витамины и минералы: A, B6, C, магний и калий — тоже являются кардиопротекторами.

Вред и противопоказания арбуза

Как и любой продукт, арбуз нужно есть в меру, иначе ждите неприятностей. Какой вред может принести эта вкусная бахчевая культура?

• Плохое усваивание в сочетании с другими продуктами.
• Застой жидкости для людей, склонных к отекам.
• Ухудшение дисбактериоза: тошнота, вздутие живота, диарея — если превысить безопасную дозу ликопина в 75 мг.
• Переизбыток калия, приводящий к затрудненному дыханию, нерегулярному сердцебиению и мышечным спазмам. Это касается людей с гиперкалиемией и пациентов, чьи организмы не регулируют уровень калия в крови. В 100 г мякоти содержится 112 мг калия.

Категорически противопоказано употребление арбуза людям с аденомой простаты и кормящим мамам в первые три месяца лактации.

Польза и вред арбуза для здоровья женщины

Арбуз – отличный «похудитель», поэтому многие женщины его часто используют, чтобы скорректировать свой вес. Но садиться на монодиету опасно, здесь нужна консультация специалиста.

Однако, употребляя арбуз в обычном рационе, можно все равно улучшить свой вес, потому что:

• мякоть арбуз низкалорийна, а вот чувство насыщения приходит быстро;
• эта бахчевая культура ускоряет обмен веществ и улучшает пищеварение;
• в арбузах содержится особая клетчатка — резистентный крахмал. Именно он дает чувство насыщения и, как бонус, блокирует усвоение некоторых углеводов.

Арбуз богат фолиевой кислотой, поэтому его очень рекомендуют беременным. Особенно в первом и втором триместрах, так как фолиевая кислота влияет на полноценное внутриутробное развитие.

Для кормящих мам арбуз — это и вкусно, и полезно. Он избавит от анемии и поможет выработать молоко. Только помните, что на пищеварении ребенка некоторые свойства арбуза отражаются не лучшим образом, поэтому есть его можно только после третьего месяца кормления грудью.

В домашних условиях арбуз можно использовать и как личного «косметолога» — из его мякоти и сока делают маски для лица.   

Вред и польза арбуза для здоровья мужчин

Как ни странно, но арбуз может стимулировать сексуальную активность. Все дело в аминокислотах, расширяющих кровеносные сосуды и оказывающих положительное влияние на потенцию.

Для спортсменов арбуз хорош тем, что ускоряет процесс выведения молочной кислоты из мышц. Это помогает снизить боль после тяжелых тренировок.

Еще арбуз славится своими мочегонными и желчегонными свойствами. Поедание арбузов предупреждает образование камней в почках.

Бахчевая культура полезна и гипертоникам, потому что мочегонные свойства помогают вывести лишнюю жидкость и нормализовать давление.

Вред и польза арбуза для детей

Пищеварительная система человека готова переваривать большое количество клетчатки с полутора лет. Именно с этого возраста специалисты рекомендуют вводить в прикорм арбузы.

Общие правила ввода арбуза в прикорм:

• 50 г в день ребенку до двух лет, 100 г — до трех, не больше 150 г — до пяти;
• если у ребенка есть проблемы с почками и мочеполовой системой, перед употреблением арбуза проконсультируйтесь с лечащим врачом;
• будьте аккуратны с косточками, очищайте арбуз от них перед тем, как дать малышу;
• покупайте арбузы в проверенных местах и тщательно мойте.

Применение арбуза в народной медицине

Адепты народной медицины ценят все части арбуза: красную и белую мякоть, корки, семечки.

• Корки сушат впрок и делают из них отвары, помогающие бороться с желчнокаменной болезнью, гастритом и колитом.
• Из белой мякоти, которая расположена за коркой, готовят лекарства для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, так как она оказывает сильное мочегонное действие.
• Масло арбузных семечек содержит линолевую и линоленовую кислоты и с легкостью заменяет миндальное масло.
• Еще из семян готовят «арбузное молочко»: толченые семена растирают с холодной водой до молокоподобной жидкости, добавляют сахар и пьют по одной чайной ложке. Такое средство помогает при лихорадочном состоянии.

Арбуз в кулинарии

Обычно арбуз просто едят в свежем сыром виде. Однако из него можно приготовить другие блюда.

• Смузи или фреш. Но помните, что через 30 минут после приготовления фреш превратится в обычную сладкую воду.
• Варенье и джем из корок. Но именно в них содержится большое количество химикатов, способных вызвать отравление. Перед приготовлением замочите корки на два-три часа в воде, это уменьшит количество вредных веществ.
• Консервированный арбуз. Закатывают его в начале осени, открывают зимой. Предупреждаем, что вкус специфический, нужно привыкнуть.
• Свежие салаты. Арбуз будет легким дополнением как к овощным, так и к фруктовым салатам.
• Мороженое. Из арбузного сока получится вкусный домашний ягодный лед.
• Арбузный мед — нардек. Он получается в результате вываривания арбузного сока до загустения. Его нужно есть в ограниченных количествах, так как в нем очень большая концентрация сахара — около 60%.

Как правильно выбрать арбуз

Внешность подскажет качество. Арбуз спелый и сладкий, если:

• его усики и плодоножка очень сухие;
• плод среднего размера;
• цвет корки яркий и контрастный;
• есть светлое пятно на боку от земли;
• издает звонкий звук при постукивании (этот пункт для гуру-покупателей).

После покупки тщательно вымойте арбуз с моющим средством, так как частицы грязи могут привести к кишечной инфекции.

Хранить целые арбузы нужно в прохладном месте. Идеально — при +5 °С. Разрезанные арбузы храните только в холодильнике мякотью вниз.

5 интересных фактов об арбузе

1. Больше всего арбузов выращивается в Китае, а родина арбузов — Южная Африка. В Россию его завезли в XIII–XIV веках.
2. Европейский рекорд по выращиванию арбузов поставил фермер Игорь Лихосенко из Темрюкского района в 2009 году, вырастив арбуз массой 61,4 кг.
3. В мире существует 1200 сортов арбуза. Выращивают их в 96 странах.
4. В мякоти арбуза содержится 5,5–13% легкоусвояемых сахаров. Плоды насыщены фруктозой, которая не создает инсулиновое напряжение в поджелудочной железе. Поэтому арбузы можно есть людям с сахарным диабетом.
5. Мякоть арбуза такая красная из-за ликопина, каротиноидного пигмента. В арбузе его содержится больше, чем в любых других фруктах, овощах и ягодах.

Арбуз — польза и вред | Исследования пищевых продуктов | Санитарно-гигиенические исследования | Лабораторные исследования, испытания, измерения | Наши услуги | ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» — Официальный сайт

Наступила долгожданная пора, когда на рынке появляются полезные для здоровья свежие овощи и фрукты, в том числе в изобилии любимый всеми плод, который, на самом деле, относится к ягодам. Только ягодки немаленькие – килограмм порой десять, а то и все пятнадцать. Арбу́з обыкнове́нный (лат. Citrúllus lanátus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Польза и вред арбуза – вот, что всегда беспокоит в эту пору, как медицинских работников, так и обыкновенных граждан. Попробуем разобраться, возможно — ли получить пользу от арбуза не причинив вред организму. И начнем мы именно с пользы, которая ожидает нас под красивой полосатой коркой арбуза. Польза арбуза: Качественный арбуз, безусловно, — полезный продукт. В нем много питательных веществ, которые оказывают оздоравливающий эффект на организм человека для предотвращения сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, повышают иммунитет, стимулируют работу мозга, выводят шлаки и токсины, улучшают работу печени и желчного пузыря. Арбуз обладает хорошей насыщенностью антиоксидантами, а именно, в нем много витаминов, таких как, аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин и ниацин. Кроме того, в арбузе присутствует фолиевая кислота, что является особенно важным. Сочетание таких важных и нужных для человеческого организма веществ, способствует нормальному развитию, строению ДНК и защите иммунитета. Заключается польза арбуза в том, что он является очень сильнодействующим природным мочегонным средством. Он хорошо обеспечивает вывод из почек шлаков, достаточно быстро способствует очищению организма вообще, а также, препятствует отложениям солей и предотвращает образование камней в почках. Очень богат арбуз таким химическим элементом, как магний, половина суточной дозы которого содержится всего в ста граммах арбузной мякоти. Кроме того масло семян арбуза содержит линолевую, линоленовую и пальмитиновую кислоты по физико-химическим свойствам схожи с миндальным маслом и могут заменять его. Эти семена также еще и обладают кровеостанавливающим и противоглистным действием. И уж вряд ли кто поспорит с тем, что польза арбуза заключается в великолепной возможности утолить жажду и, это натуральный сочный плод, а не вода с газом или восстановленный сок. Сладкая ягода благоприятно действует в косметических целях: сладкая мякоть улучшает структуру кожи, делает ее молодой и подтянутой. Вред арбуза, в настоящее время он стал опасен для здоровья, а происходит это из-за: недобросовестного выращивания Желание людей получить как можно больше этой ягоды за один сезон, умудряясь собрать не один урожай максимально крупных плодов. Быстрый рост раннего урожая, увы, не обходится без «подстёгивания» химическим допингом это привело к тому, что прекрасный диетический продукт превратился в источник неприятностей и вреда для нашего организма. Для того, чтобы арбуз быстро набрал массу и созрел, его подкармливают удобрениями. В основном это азотные удобрения — нитраты (нитрат натрия, аммония, кальция и калия). Если арбуз рос и вызревал при мало солнечной погоде и при большой влажности, то он тоже накопит в себе много нитратов. Нитраты скапливаются в мякоти арбуза. Сами по себе нитраты малотоксичны, но попадая в микрофлору желудочно-кишечного тракта, они преобразуются в вредные нитриты и N-нитрозосоединения, способные вызывать онкологические заболевания. При долгом хранении нитраты преобразуются в нитриты и в самом арбузе. неправильного хранения Кстати, при долгом хранении спелого арбуза, особенно в атмосфере повышенной влажности, содержание в нем нитритов возрастает в несколько раз. Нитриты нарушают транспортную функцию крови — это влияет на гемоглобин, что в последствии может привести к гипоксии — недостатку кислорода в тканях. Особенно тяжело это переносят дети и те, кто страдают сердечно — сосудистыми заболеваниями, а также заболеваниями дыхательной и выделительной систем. нарушения правил реализации. употребление арбуза в больших количествах может спровоцировать у здорового человека возникновение диабета. Кому противопоказан арбуз? Даже добросовестно выращенный, вкусный, спелый и полезный арбуз противопоказан в следующих случаях: при сахарном диабете, диарее, метеоризме, некоторых видах камней в почках, при нарушении оттока мочи, колитах. Несколько полезных советов: Порой мы сами доставляем неприятности своему организму, не умея правильно выбрать продукты, в том числе и арбуз, употребляя их в пищу, не избавившись от вредных микробов. На кожуре арбуза огромное количество болезнетворных бактерий, а также частицы пыли и почвы. Ни в коем случае не покупайте поврежденный, треснувший или демонстративно разрезанный продавцом арбуз. На сладкой поверхности арбуза и тем более в его мякоти, бактерии размножаются очень быстро и могут стать причиной кишечной инфекции. Долгое хранение арбуза, также приводит к размножению бактерий. При употреблении в пищу некачественной ягоды-арбуз могут быть банальные отравления. Симптомы отравления «ядовитым» арбузом могут появиться через 1-2 часа, а иногда спустя 1-2 дня после его употребления. Это повышенная температура, вялость, головные боли, боли в животе, тошнота, рвота, расстройство стула. В зависимости от индивидуальной переносимости, различные заболевания, вызванные вредными веществами, могут протекать в разных формах. Необходимо сразу обратиться к врачу. К сожалению, сегодня, невозможно гарантировать качество арбуза на сто процентов, исключением может стать арбуз выращенный самостоятельно. Чтобы избежать серьёзных последствий, не стоит предлагать арбуз детям, не достигшим 2-летнего возраста. В 2-3 года ребенку вполне достаточно 80-100 гр. арбуза, а детям 3-6 лет 100-150 гр. , при условии, что арбуз качественный. Чем младше ребенок, тем меньше его организм способен противостоять вредному воздействию нитратов, токсинов и микробов. Детям вообще следует употреблять арбуз только в период естественного созревания этой ягоды, то есть в конце августа, осенью. В это время арбузы способны вызреть и без удобрений, вкусовые качества в этот период гораздо выше. Специалисты советуют приобретать арбузы именно в сезон, то есть с конца августа и в сентябре. Следует избегать придорожных бахчевых развалов, зачастую там вам предложат забракованный санитарными инспекторами продукт. Знайте, придорожная торговля арбузами вообще запрещена в России. Бахчевым культурам достаточно несколько часов, чтобы впитать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в автомобильных выхлопах. Арбуз желательно приобретать в магазинах или специально отведённых для торговли местах. Арбузы не должны быть свалены на землю, по правилам торговли, плоды размещают в товарные лотки, обязательно под навесом и в специально отведенном для торговли месте. У продавца должна быть медицинская книжка и сертификат соответствия товара требованиям стандарта. Не поленитесь взглянуть на сертификат, он поведает вам, откуда привезены арбузы, отсутствует ли радиация и тяжелые металлы, на каких удобрениях взращивался. Маленькие и огромные арбузы брать не стоит выбирайте арбуз среднего размера, оптимальный вариант- 4-5 кг. Вызревший арбуз от удара пружинит и резонирует при похлопывании. Постучите по арбузу, звук звонкий и чистый — плод созрел. Корка спелого арбуза должна быть твердая и блестящая. Если корка легко протыкается ногтем, то перед вами не спелый арбуз. Полоски на корке арбуза должны быть максимально контрастными. Потрите корку, запаха быть не должно, запах свежескошенной травы свидетельствует о неспелости арбуза. Признак спелости арбуза — сухой хвостик и светлый бочек. Лучше всего, когда светлое пятно на боку арбуза желтое или оранжевое. Если спелый арбуз целиком положить в воду, он всплывет. Польза и вред арбуза – на разных чашках весов и, во многом, от правильного выбора зависит, какая половина перетянет. И вообще, в еде все хорошо в меру, не стоит делать упор на один какой-то продукт и есть его по 2 – 5 килограммов в день. Разнообразие, чередование и умеренность – вот одни из важных постулатов здорового питания. Поэтому, стоит покупать качественные и полезные ягоды – арбузы и есть их, улучшая, как собственное здоровье, так и своих близких и друзей! На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» проводятся лабораторные исследования по определению содержания нитратов в пищевых продуктах. Всю интересующую Вас информацию вы можете узнать по телефону 308-874, 308-676 При подготовки статьи использованы материалы сайтов: www.likefoods.ru. foodinformer.ru.   Ссылки по теме:

Арбуз диетический или нет. Арбуз для похудения

Арбуз диетический или нет.

Арбуз для похудения

Мнение диетологов по поводу того, что арбузная диета может быть использована в качестве средства для похудения разделились. Одни считают, что употребление этой ягоды может снижать вес, другие уверены, что он полезен для здоровья, однако похудеть при его употреблении невозможно. Но и те, и другие сходятся в одном – употреблять его надо правильно, иначе организму можно навредить. Использовать арбуз как диетическое средство можно только после консультации с врачом.

Итак, арбуз – польза или вред для похудения? Сначала поговорим о пользе данного продукта для избавления от лишних килограмм.

Каким образом арбуз может повлиять на снижение веса? Арбузная мякоть хорошо заполняет желудок, поэтому эта ягода стала находкой для женщин, которые не могут сбросить лишний вес по причине переедания. Он перебивает чувство голода, и при этом содержит минимальное число калорий. Кроме того, из-за своего мочегонного эффекта, выводит из организма лишнюю жидкость, которая тоже может быть причиной лишнего веса. Но девушки, которые решили худеть на сахарной ягоде должны помнить, что держать такую диету можно только один раз в месяц, и не более трех дней. Но даже за это время арбузная диета может избавить человека от 5 лишних килограмм.

Однако такая диета не должна исключать употребление других продуктов. Например, на завтрак можно съесть овсянку, сваренную на воде без добавления масла и пару долек арбуза. На обед приготовить на пару овощи и сварить небольшой кусок постного куриного мяса, в качестве десерта съесть несколько долек. А на ужин можно кушать только арбузную мякоть.

Но как уже было сказано, не все диетологи считают, что арбузная диета может помочь похудеть, они уверены, что у такого питания есть и обратная сторона медали. Особенно они против арбузной монодиеты. Для худеющих очень важно получать все необходимы витамины и минералы, иначе вместе с лишним весом можно избавиться и от здоровья.

Польза арбуза для похудения может иметь место только в том случае, если режим питания составлен правильно. Судите сами –в 3 кг мякоти содержится всего 3 гр жиров и чуть более 170 гр углеводов, к тому же в основном это простые сахара. Они довольно быстро усваиваются, в результате чего организм выбрасывает в кровь большое количество глюкозы, что приводит к повышенной выработке инсулина. 3 гр жиров для полноценного суточного рациона здоровой женщины – это ничтожно малое количество, чтобы организм продуцировал достаточное количество эстрогенов, организм должен получать 1 гр жира на 1 кг массы тела.

Низкое количество получаемых жиров может спровоцировать нарушения в менструальном цикле. Что касается белка, то в 3 кг мякоти их всего 18 гр. Это количество не может обеспечить организм необходимым количеством аминокислот, что приведет к тому, что организм начнет «добирать» их из собственной мышечной массы. В результате упругость ваших бедер исчезнет, да и все тело станет дряблым.

К тому же, есть ряд противопоказаний для диеты на арбузах, поэтому прежде чем садится на подобную диету, необходимо проконсультироваться с врачом и пройти диагностическое обследование. Женщинам, которые все-таки решили соблюдать эту диету, надо знать, что во время нее соль и копченные продукты должны быть под запретом, так как соль будет удерживать воду в организме, что приведет к отекам.

Но, при нормальном рационе, арбуз можно считать полезной ягодой, которая может быть использована в диетическом питании, если для этого нет противопоказаний.

Чем полезен арбуз для лица. Маска из арбуза для лица в домашних условиях

Арбуз – любимейший сезонный продукт, сочными плодами которого мы можем лакомиться на протяжении лишь трех месяцев в году, чрезвычайно полезен еще и для кожи лица.Его ароматная мякоть способна увлажнить кожу, наполнить ее витаминами и питательными веществами, избавить от проблемных высыпаний и признаков увядания.

Целебное воздействие уникальных ягод весьма своевременно, поскольку к моменту их созревания кожа лица, иссушенная воздействием ультрафиолета, испытывает повышенную потребность в увлажнении.

Полезные свойства арбуза для кожи лица

Секрет полезного воздействия арбузной мякоти на кожу лица кроется в уникальной комбинации веществ, входящих в ее биохимическую формулу:

• Основным увлажняющим компонентом для кожи, страдающей от летней сухости, является вода.
• Содержание витамина A и фолиевой кислоты способствует заживлению микроповреждений и мелких ранок.
• Наличие калия помогает нормализовать уровень влажности кожных покровов.
• Антиоксидантное воздействие аскорбиновой кислоты способствует разглаживанию морщин, подтягиванию контуров лица, возвращает упругость дряблой коже.

Показания к применению

Арбузные маски способны всего лишь за несколько сеансов:

• справиться с россыпью мелких гнойничков и крупными прыщами;
• восполнив нехватку влаги в кожных покровах лица, избавить их от шелушения, красноты и признаков воспаления;
• вернув коже утраченную упругость, разгладить морщины;
• придать коже лица приятную окраску;
• избавить лицо от неприятного сального лоска;
• справиться с чрезмерной пигментацией кожи;
• устранить с кожи последствия усталости.

Правила применения

Для выполнения арбузных масок используют мякоть, извлеченную только из самой сердцевины плода (в ней больше витаминов), очищенную от семечек.

Применять маски можно для устранения вышеперечисленных кожных проблем по мере их возникновения, но не более трех раз в течение недели

• Полезными для кожи являются только свежеприготовленные составы.
• Целебным воздействием на кожу обладает лишь мякоть ягод, собранных и приобретенных во время сезона, приходящегося на конец лета – начало осени. Насыщенные пестицидами тепличные плоды небезопасны для здоровья человека.
• Время воздействия арбузной маски (особенно если в ее состав входит лимонный сок или уксус) не должно превышать тридцати минут .
• Перед первым выполнением арбузной маски необходимо протестировать приготовленный состав на коже локтевого сгиба или запястья, чтобы убедиться в отсутствии аллергии.

Рецепты масок в домашних условиях

Применять арбузные маски можно для кожных покровов любого типа.

Будучи выполненными на исходе знойного летнего дня, они произведут освежающий и тонизирующий эффект на кожу, испытавшую на себе агрессивное воздействие ультрафиолетового излучения.

Для жирной кожи

• Освежить кожные покровы жирного типа, избавив их от малопривлекательного сального лоска поможет маска, приготовленная из четырех десертных ложек арбузной кашицы, смешанной с одним взбитым яичным белком. Время воздействия – двадцать минут. Для получения более выраженного эффекта перед процедурой желательно распарить кожу лица, используя отвар цветков ромашки. Распаривание также способствует сужению кожных пор.

Уникальная французская косметика отменного качества давно уже завоевала сердца модниц во всем мире. Ознакомиться с линейкой продукции ивы можете в нашей статье.

Прочитать отзывы на тональный крем Ревлон можно здесь.

Узнайте подробнее о применении экстраординарного масла для волос от Лореаль https://ilcosmetic.ru/masla/dlya-volos/obzor-ot-kompanii-l-oreal.html

Для сухой

• Для экстренного увлажнения пересушенной кожи можно приготовить снадобье из растертого яичного желтка, пяти десертных ложек мякоти арбуза, подсолнечного масла и жирной, взятых по чайной ложке. Для придания густоты в состав добавляют мякиш ржаного хлеба. Полученную густую массу наносят на кожу лица и, приняв горизонтальное положение, лежат не менее двадцати минут. Для смывания используют теплую воду.
• Увлажняющим эффектом обладает маска, выполненная из четырех десертных ложек измельченной арбузной мякоти и маленькой (чайной) ложечки очень жирной сметаны. Загустить состав можно при помощи небольшого количества овсяной муки. Для смывания больше всего подходит отвар лекарственных трав с последующим ополаскиванием проточной холодной водой.
• Аналогичное действие окажет снадобье, содержащее арбузную кашицу (пять десертных ложек), яичный желток и маленькую ложку масла оливы. В качестве загустителя используют все ту же овсяную муку.
• Для питания сухой кожи тщательно смешивают по шесть столовых ложек арбузной мякоти и сваренной на молоке манной каши, добавляя к ним по чайной ложечке жидкого меда и оливкового масла. После двадцатиминутного воздействия смывают большим количеством теплой жидкости.

Масляные краски для волос надежно окрашивают, способствуют укреплению и оздоровлению аналогично питательным маскам. Приглашаем прочитать статью о масляных красках для волос без аммиака.

Для комбинированной

Очистить комбинированную кожу лица (одновременно насытив ее питательными веществами) можно с помощью пятнадцатиминутной маски, приготовленной из мякоти арбуза (200 мл) и(100 мл), взбитых при помощи блендера.Профессиональные парикмахеры советуют не красить волосы агрессивной краской, а делать коррекцию цвета тоником. Такое окрашивание происходит полуперманентной краской, она является самой щадящей. Более подробно о том,

От прыщей

Нормализовать работу сальных желез поможет состав, приготовленный из высушенных и измельченных в кофемолке семечек целого крупного арбуза. Разбавив полученную массу небольшим количеством теплой кипяченой водички, густую кашицу на двадцать минут наносят на лицо, совершая втирающие круговые движения.

После смывания маски можно взять кубик косметического льда и протереть им обновленную кожу. Благодаря тому, что после нескольких таких процедур сальные железы снижают секрецию кожного сала, обладательницам угреватой кожи удается справиться с проблемой гнойничков и прыщей.

Подтяжка кожи

Чтобы освежить, подтянуть и тонизировать кожу, подчеркнув контур лица, можно смешать свежевыжатые соки апельсина и арбуза, взятые в равном количестве. Полученным соком смачивают марлю и в течение десяти минут выдерживают ее на лице.Вы пробовали делать маски для лица из крахмала? Их благотворное воздействие на кожу сравнимо с результатом дорогих салонных омолаживающих процедур. Возьмите на вооружение рецепт маски для лица из крахмала вместо ботокса.

С мякотью и свежим соком

Великолепным действием на жирную кожу лица обладает двадцатиминутная процедура, состоящая в нанесении снадобья, приготовленного из свежевыжатого сока женьшеня и истолченной мякоти арбуза, взятых в равном соотношении. Смывать состав следует холодноватой водой.

С дыней

Омолодить и увлажнить кожные покровы нормального и сухого типа поможет субстанция, приготовленная из свежевыжатых соков арбуза и дыни, сливок и оливкового масла (каждый компонент берется в количестве четырех десертных ложек). Тщательно перемешанные ингредиенты смешивают с растертым яичным желтком и парой столовых ложек ячменной или овсяной муки. Субстанцию, доведенную до гомогенного состояния, наносят на лицо, избегая попадания на область вокруг глаз. Через двадцать минут кожу протирают бумажной салфеткой и ополаскивают тепленькой водичкой.Подкрашенные губы позволяют женщине выглядеть привлекательно и желанно для противоположного пола. А качество помады должно волновать не только женщин, а и мужчин, которые за свою жизнь съедают до трех килограммов этого вида декоративной косметики. Узнайте, из чего делают губную помаду, состав..

С медом

Замедлить процесс старения кожных покровов поможет субстанция, выполненная из четырех десертных ложек арбузной мякоти и двух десертных ложек жидкого меда. Для воздействия маски достаточно четверти часа. Смывать ее желательно слабым раствором лимонного сока. После ополаскивания кожу умащивают питательным кремом. Сочетание арбузной мякоти и меда идеально для устранения мелких морщин.

Посмотрите

Маска “Свежесть”

Освежить кожные покровы любого типа можно весьма оригинальным образом. Разделив крупный арбуз на две половины, из центральной части одной из них вырезают круглый пласт мякоти и, проделав в нем отверстия для глаз, накладывают на лицо. После этого следует полежать в расслабленном состоянии на протяжении получаса. Для ополаскивания лица подойдет проточная вода комнатной температуры.

Другие рецепты

• Отбеливающим действием обладает снадобье, выполненное из арбузной и огуречной мякоти, взятой в равном соотношении. В состав, предназначенный для воздействия на жирную кожу, необходимо добавить маленькую ложечку свежевыжатого лимонного сока. Время воздействия отбеливающей маски – не более пятнадцати минут.
• Для того чтобы избавить кожу от излишней сухости и шелушения с помощью арбузной маски, необходимо подготовить ее к процедуре путем выполнения горячего компресса. Растворив две десертных ложки соды в литре горячей воды, смачивают полученным раствором холщовое полотенце и на десять минут накладывают его на лицо. Распаренную кожу смазывают небольшим количеством масла оливы, а затем покрывают толстым слоем арбузной мякоти. Через четверть часа маску смывают прохладной проточной водой.
• Для очищения и питания сухой кожи можно использовать снадобье, состоящее из мякоти арбуза (достаточно содержимого одной чайной чашки) и банана (его берут в два раза меньше). Продолжительность процедуры – четверть часа.
• Для смягчения огрубевшей кожи можно приготовить состав, смешав в равных пропорциях кашицу из мякоти арбуза, пюре из свежих слив и масло оливы. Наносить этот состав следует на предварительно очищенную кожу.
• Поддержать здоровье нормальной кожи можно при помощи маски, приготовленной из одного желтка, арбузной мякоти и не слишком жирной сметаны, взятых по чайной ложке. Чтобы сделать состав более густым, в него подмешивают капельку ячменной муки. Для смывания состава используют теплую чайную заварку.
• Для омоложения зрелых кожных покровов любого типа и устранения следов усталости можно выполнить компресс из неразбавленного арбузного сока. Пропитав чистую марлю свежевыжатым соком, накладывают ее на кожу лица. Через тридцать минут компресс снимают, а лицо ополаскивают прохладной водой, не забыв после этого смазать его небольшим количеством питательного крема.

Валерия: Единственным недостатком арбузных масок, прекрасно тонизирующих и увлажняющих кожу лица, я считаю необходимость принимать горизонтальное положение в момент выдерживания состава, чтобы предотвратить вытекание сока.

Анастасия: Мякоть арбуза, в чистом виде наложенная на лицо, помогает мне избавиться от утренней отечности кожи и извечных мешков под глазами, поэтому в арбузный сезон я выгляжу просто великолепно.

Виктория: Арбузные масочки – лучшее средство для корректировки овала лица и разглаживания мелких мимических морщинок, поэтому в пору созревания арбузов (а они растут на моем личном огороде) я применяю их очень активно.

Домашние арбузные маски, собственноручно приготовленные из самых доступных и простых компонентов, могут вернуть красоту уже давно увядшим кожным покровам. Целебное воздействие арбузной мякоти способно максимально увлажнить безжизненную кожу, вернуть ей утраченный румянец, здоровое сияние и неподражаемый цвет.

Арбузные составы благотворны для кожи, обгоревшей на солнце.

С их помощью регенерация клеток эпидермиса пойдет значительно быстрее.

Чем вреден арбуз. Арбуз: польза и вред для похудения

Бытует мнение, что с помощью лакомого плода можно сбросить лишние килограммы, и это действительно так. Похудательные свойства овощной ягоды – вовсе не миф, а вполне доказанный научный факт.

Вопрос о том, есть ли польза, а главное — результат от столь необычного на первый взгляд способа похудения, терзает многих, но далеко не каждый до конца понимает, как происходит сбрасывание лишнего веса на арбузах?

Всё очень просто: похудение осуществляется за счёт 2-х основных факторов:

1. Арбуз очень быстро насыщает организм. Всего несколько кусочков сочного плода способны утолить голод. Очень важно и то, что при всём при этом, калорийность 100 гр. такого продукта составляет всего 38 ккал. Так что вы сумеете вдоволь поесть и, к тому же, не наберёте лишних калорий;
2. Как уже говорилось ранее в статье, ягода обладает сильными мочегонными свойствами, а это обеспечивает выведение из организма лишней жидкости, что и приводит в итоге к избавлению от лишних килограммов.

Принципы арбузной диеты

Благодаря всем этим полезным качествам арбуз часто вписывают в лечебное меню людей, страдающих ожирением. Нередко сладость используют и в целях домашнего похудения. Есть даже специальная арбузная диета, на которой за 2-3 дня можно сбросить несколько килограммов. Суть подобной диеты заключается в отказе от основных продуктов питания, заменяя их только лишь арбузными плодами.

Придерживаться такого рациона можно не дольше 3-4 дней, более длительное «арбузное» похудение грозит недополучением организмом необходимых витаминов. В дни диеты ничего, кроме ягоды, есть нельзя.

Единственное, что можно себе позволить – это:

• зелёный чай;
• минеральную (негазированную) воду;
• пару кусочков чёрного хлеба (ими разрешается заедать мякоть арбуза).

Употреблять сахар и соль в эти дни не стоит, они сведут на «нет» все результаты похудения. Максимальное количество арбуза, которое разрешается съедать за сутки диеты, — это 1,5 кг.

Почему полезно есть сладость именно в таком объёме объяснить очень просто. Чтобы организм «очищался» изнутри и при этом не терял полезных минералов – 1,5 кг сладкой мякоти будет вполне достаточно.

Употребляя меньше – можно не получить желаемый результат, а съедая больше, вы рискуете потерять необходимые организму полезные вещества, которые в дни диеты восполняются не в полной мере.

Арбуз, как слабительное. Рецепт натурального слабительного средства

Самое лучшее средство для послабления стула — это красная столовая свекла, а именно салат, приготовленный на ее основе. Для того, чтобы в домашних условиях сделать это вкусное, питательное и одновременно полезное средство, необходимо придерживаться следующего простого рецепта:

1. Взять 1 корнеплод данного овоща, помыть его под напором проточной воды и вытереть тряпкой.
2. Положить в металлическую кастрюлю, залить водой и поставить на медленный огонь.
3. Варить свеклу в течении последующих 30-40 минут, накрыв крышкой (главное контролировать процесс приготовления, чтобы не выкипела вода).
4. После завершения варки снять кастрюлю с плиты и слить воду, а затем дать красной свекле остыть до комнатной температуры.
5. Очистить корнеплод от кожуры с помощью ножа, а затем взять терку и натереть его, как для приготовления зажарки на борщ.
6. В полученную массу добавить по вкусу зеленого или репчатого лука. Также можно продавить через чесночницу 2 зубка чеснока для более пикантного вкуса салата. Если у человека свои вкусовые предпочтения в плане заправки этого блюда, то можно экспериментировать. Строгих правил в кулинарии не существует. Главное, чтобы было быстро, вкусно и присутствовала биологическая ценность еды.

Соль и другие специи добавляются по вкусу. В завершение к этому рекомендуется заправить салат 1 чайной ложкой подсолнечного или оливкового масла и все тщательно перемешать. Очень популярным является вариант этого блюда, когда в него добавляют майонез (пища становится уже не такая полезная, но слабительный эффект усиливается в несколько раз). Данное блюдо употреблять в пищу, как самостоятельную холодную закуску или вместе с гарниром.

Слабительный эффект наступает уже спустя 1,5-2 часа после кушанья салата из столовой свеклы. Кроме этого организм насыщается незаменимыми витаминами, минералами и аминокислотами. Происходит щадящее очищение не только кишечника, но и улучшение биохимического состава крови.

Польза и вред дыни и арбуза для здоровья организма.

Дыня родом из Африки и Малой Азии относится к семейству тыквенных. Эта удивительная культура не принадлежит к виду ягод, фруктов или овощей. По форме дыни бывают круглыми и овальными. Что касается цвета, различают полосатые, жёлтые, белые и все оттенки коричневого.

В дыне 90% отводится воде. Всоставе отсутствует жир, но имеется много углеводов (около 7,5 гр. на 100 гр. продукта), белка менее 1 грамма, калорийность всего 36 Ккал. Большое скопление углеводов быстро подавит усталость и приведёт организм в тонус.

Дыня богата: никотиновой кислотой (витамином РР), ретинолом (витамином А), инозитом (витамином В8), тиамином (витамином В1), пиридоксином (витамином В6), рибофлавином (витамином В2), токоферолом (витамином Е), аскорбиновой кислотой (витамином С). Плоды сосредотачивают в себе клетчатку, полезные органические кислоты, аминокислоты (особые белковые соединения). Из минеральных веществ выделяют натрий, магний, хлор, фосфор, серу, калий, йод, цинк, кремний, марганец, железо, кобальт и другие. Если скушать 2 средних кусочка дыни, вы утолите потребность организма в суточной дозе аскорбиновой кислоты. Благодаря пищевым волокнам нормализуется стул и вся работа ЖКТ. Инозин, или редчайший витамин В8, профилактирует цирроз печени, глюкоза повышает жизненный тонус и настроение, борется с реакцией психики на стресс, нормализует эмоциональную среду.

Дыня стимулирует нейроны головного мозга, заставляя их работать в полную силу. Благодаря этому улучшается память, восприятие, слух. Плоды нормализуют нервную систему, укрепляют сосудистые стенки, улучшают циркуляцию крови. Наличие аскорбиновой кислоты укрепляет иммунитет, исключает авитаминоз организму. Ретинол укрепляет глазные мышцы, смачивает яблоко, благоприятно воздействует на почки. Кремний положительно воздействует  на волосяную структуру, делая шевелюру гладкой и блестящей. В дыне имеются мочегонные вещества, которые не только выведут жидкость, но и лишнюю желчь. Благодаря этому поджелудочная железа разгружается и легче работает. Дыня используется в лечебно-профилактических целях для борьбы с импотенцией и нарушением репродуктивной деятельности.

Дыня показана к приёму девушкам во время менструального цикла. Всего парочка долек в сутки поднимет уровень гемоглобина, наличие железа исключит развитие анемии. Фолиевая кислота приводит в тонус женский организм, в период менопаузы — снижается численность «приливов», нормализуется артериальное давление, уходят мигрени. Дыню часто потребляют для очищения кишечника, кожи, других органов. Плоды несут пользу беременным женщинам. Дыня является прекрасным средством от токсикоза. Слабительный эффект позволит быстро очистить организм и похудеть. Витамин Е как естественный антиоксидант выводит токсичные вещества и разглаживает кожу от морщин. Дыня богата аминокислотами, некоторые из которых подрывают здоровье диабетиков. Нельзя злоупотреблять большим количеством дыни, так как это приведет к дискомфорту в организме.Запрещается потреблять продукт при острой форме заболевания мочеполовых органов и желчного пузыря. При обострении гастрита, язвы или заболеванием  прямой кишки, запрещается потреблять дыню в любом количестве. Арбуз —  южная ягода,с древних времен  известен, как источник воды, витаминов и микроэлементов. В нем есть все, чтобы восстановить силы, нормализовать водный и  солевой баланс, получить заряд бодрости. Польза арбуза обусловлена содержанием микроэлементов: железа, фосфора, кальция, магния, калия, натрия; витаминов: тиамина — В _1, рибофлавина — В _2, ниацина — В _3, фолиевой кислоты — В _9, каротина — А, аскорбиновой кислоты — С. В мякоти присутствует до 15% сахаров: глюкозы, фруктозы, сахарозы. Признана официальной медициной, эффективность арбузной мякоти в диетическом питании при различных заболеваниях, нарушении обмена веществ: ожирении, анемии, заболевании печени, мочевыводящих путей, повышении уровня холестерина. Присутствие солей калия, магния, натрия, делает мякоть идеальным мочегонным средством, очищающим организм, снимающим отеки различного происхождения. Подсушенные и измельченные арбузные семена — источник аминокислот, моно и полиненасыщенных жирных кислот, в том числе и омега — 6. Высокое содержание цинка поможет укрепить иммунную систему и избежать стрессов. Подсушенные, измельченные семена арбуза — эффективное средство от внутренних паразитов — глистов. Здесь они действуют не хуже тыквенных. Арбузное масло, получаемое из семян, сравнимо с миндальным, может даже заменить его. Польза от высушенных корочек ничуть не меньше, отвар из них превосходное противовоспалительное, мочегонное средство. Применяется при вирусных и простудных заболеваниях. Порошок из семечек, с небольшим количеством жидкого мыла — прекрасный натуральный скраб для тела, а корочка арбуза, с небольшим количеством мякоти — отличный естественный способ сделать легкий массаж лица и подпитать кожу. Мякоть можно включать в домашние маски для лица, шеи, декольте, кистей рук. Что бы съеденный арбуз не причинил вред, не привел на больничную койку, надо соблюдать несколько простых, но очень важных правил: правильно выбрать, правильно хранить, правильно кушать. Покупайте целый, не подгнивший, не поврежденный, не треснувший плод. При надавливании он должен быть достаточно твердым. При нажиме корка не проваливается под рукой. Что бы убедиться в его спелости, нет необходимости надрезать его, так как находящиеся на поверхности микроорганизмы попадая на мякоть будут усиленно размножаться очень быстро превращая арбуз в продукт, способный принести вред здоровью. Перед трапезой вымойте арбуз теплой водой с мылом чистой губкой, со всех сторон, после чего еще раз промойте другой, лучше проточной водой. Надрезайте чистым ножом, непосредственно перед едой. Если весь арбуз не съеден, накройте срез пищевой пленкой и поместите на отдельную полку холодильника, где он может пролежать не более 3-5 часов.  Маленьким детям, пожилым и ослабленным людям, лучше не употреблять больше 200 грамм мякоти ежедневно. Мы рассмотрели пользу и вред дыни и арбуза для здоровья. Человеку, не имеющему противопоказаний к применению нужно употреблять их в период созревания (конец лета-начало осени). Тогда, бахчевые культуры способны оказать только положительное влияние на организм, оздоровить его и подготовить к зимнему режиму.

Материал подготовила врач –  ГУЗ «ЕГБ №2» Бурлакова И.С.

Детокс из арбуза и вся правда о нем

Детокс арбуза

Проблема лишнего веса не в прошлом. Лишние килограммы имеют тенденцию подкрадываться к вам и цепляться за ваше тело на долгие годы. Единственная мысль о том, что мы не можем смириться со своим собственным отражением, вселяет ужас в наши умы. Таким образом, существует бесчисленное множество людей, которые постоянно ищут эффективные уловки для похудения и доверяют неэффективным сборникам упражнений, тем самым подвергая опасности свое физическое здоровье и общее самочувствие.Идея быстрой потери веса без усилий распространяется через манипулирование сообщениями и статьями в социальных сетях с неподтвержденными утверждениями. Но когда дело касается вашего здоровья, крайне важно провести тщательное исследование. Сегодня вы можете узнать обо всех рисках и преимуществах детоксикации с арбузом. Поэтому решайте сами, крутить вам или нет. Давайте начнем.

Что такое арбузный детокс?

Детокс из арбуза — это краткосрочная диета, которая имеет несколько вариаций.Предпосылка первого состоит в том, что люди, сидящие на диете, должны есть только арбуз в течение дня. Придерживаясь второго варианта диеты, вы можете есть два легких приема пищи в день и есть арбуз в качестве закуски. По окончании дня детоксикации некоторые люди сразу возвращаются к своему обычному плану питания, а другие постепенно добавляют другие продукты.

Как это работает?

Сегодня существует множество диет для детоксикации, включая диету с брокколи, грейпфрутовую диету, огуречную диету и многое другое.Сторонники арбузной детоксикации (или арбузной диеты) считают, что она помогает похудеть, выводит токсины из организма, улучшает состояние кожи и волос, повышает вашу энергию и обмен веществ. Они утверждают, что такая диета имеет такой эффект из-за высокого содержания воды в арбузах — более 90 процентов.

]]>

Приложение BetterMe — это надежный способ перейти с нуля до героя похудания безопасным и устойчивым способом! Чего ты ждешь? Начни преобразовывать свое тело прямо сейчас!

Насколько это эффективно?

Да, арбуз сам по себе имеет множество преимуществ.Он содержит витамины A, B1, B6 и C, ликопин, кальций и железо, а также многие другие питательные вещества, необходимые для правильного функционирования вашего организма (3). Этот фрукт предотвращает обезвоживание и имеет ряд преимуществ для здоровья. Например, он может снизить риск сердечных заболеваний, улучшить пищеварение и обладает противовоспалительным действием. Он низкокалорийный, а содержание клетчатки помогает вам дольше чувствовать сытость (4). Согласно некоторым исследованиям, он также помогает уменьшить болезненность мышц (1). Однако его детоксифицирующий эффект не имеет научного обоснования и вряд ли поможет вам похудеть в долгосрочной перспективе.Кроме того, такой детокс несет определенные риски для вашего здоровья.

Эта диета несбалансированная и не обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами и витаминами. Арбузы не содержат жиров и белков, которые необходимы для нормального функционирования ваших клеток и органов. Этот тип диеты также может ослабить вашу иммунную систему и вызвать усталость и другие проблемы со здоровьем. Он не подходит беременным женщинам, людям с диабетом, сердечными заболеваниями и болезнями почек.

Если вы хотите вывести токсины из своего тела и похудеть в качестве бонуса, вы можете сделать это, установив разумные привычки в еде и регулярно тренируясь.Убедитесь, что ваш рацион сбалансирован и содержит все необходимые питательные вещества (2). Также важно избавиться от вредных привычек, получить достаточно качественного сна и снизить уровень стресса и беспокойства. Все эти простые советы помогут безопасно получить желаемый результат.

Подробнее: Детокс-смузи для похудания на животе: зарядка для похудания напитками с витаминами

Вода для детоксикации арбуза

Да, придерживаться арбузной детокс-диеты небезопасно.Но вы все равно можете побаловать себя стаканом вкусной и освежающей арбузной воды. Возьмите кусочки свежего арбуза, дольки лимона, листья мяты, небольшой кусочек имбиря, кубики льда и поместите все ингредиенты в стеклянную банку. Добавьте питьевую воду, и ваш напиток готов.

Часто задаваемые вопросы

Как долго нужно проводить детоксикацию на арбузной диете?

Сторонники этого подхода к детоксикации утверждают, что, соблюдая арбузную диету в течение 3-4 дней, можно похудеть и вывести токсины из организма.

Заключение

В заключение, эта детокс-диета довольно популярна, и некоторые утверждают, что она эффективна. Однако следует быть осторожным и хорошенько подумать, прежде чем начинать. Вы можете попробовать эту диету, только если вы полностью здоровы. Это может быть первым шагом на пути к снижению веса. И после завершения этого плана питания продолжайте худеть более здоровым и безопасным способом. Однако помните, что перед тем, как перейти на новую диету, крайне важно проконсультироваться с лечащим врачом.

Если вы хотите сделать для своего тела еще больше, почему бы вам не дополнить здоровую диету упражнениями? Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Биохимическая, физиологическая и функциональная реакция функционального арбузного сока, обогащенного L-цитруллином, во время полумарафонской гонки (2017, ncbi.nlm.nih.gov)
2. Пирамида или тарелка? Изучите планы здорового питания (2019, mayoclinic.org)
3. Арбуз, сырой (2019, fdc.nal.usda.gov)
4. Похудение: сытость, потребляя меньше калорий (2020, mayoclinic.org)

Инструкции по диете с арбузом | Livestrong.com

Низкокалорийный арбуз является полезной закуской для людей, сидящих на диете.

Кредит изображения: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Арбуз, содержащий всего 85 калорий на порцию, является идеальной закуской между приемами пищи.Это полезно для здоровья и освежает, обеспечивая вкус и питательные вещества. Кроме того, он быстро насытит и подавит тягу к сахару.

Арбузная диета , однако, не обязательно поможет вам привести себя в форму к лету. Фактически, вы можете набрать вес, когда вернетесь к нормальному питанию.

Совет

Эта диета не требует от пяти-семи дней употребления в пищу ничего, кроме арбуза. В нем слишком мало калорий, что может привести к дефициту питательных веществ. В конечном итоге это может замедлить ваш метаболизм и повлиять на безжировую массу тела.

Подробнее: 9 нездоровых и даже опасных диет для похудания

Что такое арбузная диета?

Арбузная диета продвигается как план детоксикации , который очищает ваше тело и способствует снижению веса. Его сторонники утверждают, что он помогает выводить токсины, повышает уровень энергии и защищает от инфекций.

Звучит хорошо, не правда ли? Однако есть одна загвоздка. Вы должны есть только арбуз в течение пяти-семи дней или даже 10 дней.Это правило номер один.

Второе правило гласит, что люди, сидящие на диете, должны съедать 1 килограмм арбуза на каждые 10 килограммов веса тела. Некоторые версии включают две или более фазы, которые помогут вам не набирать вес.

Подробнее: Каковы преимущества употребления арбуза для похудания на животе?

Это работает?

Подобно ананасовой диете или диете с дыней, этот план похудения низкокалорийен и не отличается разнообразием. Проще говоря, это ускоренная диета , которая ограничивает ваш выбор продуктов и может сказаться на вашем метаболизме.

Согласно исследованию 2018 года, опубликованному Европейским обществом кардиологов, интенсивные диеты могут ускорить потерю веса, снизить артериальное давление и улучшить симптомы диабета. Обратной стороной является то, что они могут повлиять на сердечно-сосудистую функцию и усугубить существующие проблемы с сердцем. У субъектов, которые следовали диете, обеспечивающей всего 600-800 калорий в день, уровень сердечного жира увеличился на 44% всего за одну неделю.

Подробнее: 14 лучших продуктов для сердца

Как отмечает MedlinePlus, модные диеты редко дают длительные результаты и могут лишить организм необходимых питательных веществ.Кроме того, они могут вызвать потерю мышечной массы. и замедляют ваш метаболизм. , поэтому вы будете сжигать меньше калорий в течение дня.

Это означает, что арбузная диета может помочь вам стать стройнее, но ее риски перевешивают преимущества. Есть более безопасные способы сбросить эти надоедливые килограммы и избавиться от них.

Польза арбуза и пищевая ценность

Арбуз — место в сбалансированном питании. Этот фрукт на 90% состоит из воды, поэтому он помогает поддерживать водный баланс и утоляет жажду.Кроме того, он богат витамином А, витамином С, калием, магнием, железом и антиоксидантами. Одна порция дает:

• 85,8 ккал
• 1,7 г белка
• 21,6 грамма углеводов
• Жир 0,4 г
• 1,1 г клетчатки
• 33 процента дневной нормы витамина А
• 39 процентов дневной нормы витамина C
• 6 процентов от суточной нормы тиамина
• 9 процентов ДВ калия
• 7 процентов ДВ магния

Как видите, этот фрукт предлагает более одной трети рекомендуемой суточной нормы потребления витаминов А и .Эти питательные вещества обладают антиоксидантными свойствами и могут защищать от болезней сердца, рака и повреждения свободными радикалами. Согласно обзору 2016 года, опубликованному в журнале Nutrients, арбуз также является хорошим источником l-аргинина, l-цитруллина и различных антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить посттренировочное воспаление и повысить иммунную функцию.

Арбуз приносит пользу и сердцу. Исследование 2014 года, опубликованное в Американском журнале гипертонии, показало, что этот фрукт может снизить сердечное напряжение и аортальное артериальное давление у взрослых с ожирением. Ликопин , один из самых распространенных антиоксидантов арбуза, может снизить риск диабета и сердечных заболеваний.

Вкусные способы насладиться арбузом

Арбузная диета сама по себе может быть вредна для здоровья, но сам фрукт содержит в себе изрядную питательную ценность. Замена привычных закусок арбузом может помочь снизить потребление калорий и дольше сохранять сытость, облегчая потерю веса.

Если вы жаждете десерта, окуните этот фрукт в черный шоколад и дайте ему остыть в холодильнике.Чтобы приготовить мороженое , смешайте арбуз, кокосовое молоко и ванильный экстракт, а затем заморозьте смесь примерно на полчаса.

Подробнее: Преимущества приготовления сока из арбуза и арбузной воды

Поэкспериментируйте с арбузными смузи, леденцами, замороженными фруктами и сальсой. Вы даже можете добавлять арбуз в супы, салаты и другие пикантные блюда. Это простой и удобный способ увеличить потребление антиоксидантов и избежать обезвоживания.

Что такое арбузная диета? Вот плюсы и минусы

Единственное, что радует летом, — это наши любимые дыни.Вкусные, увлажняющие и питательные — арбузы — идеальный перекус летом и для похудения. Если вы хотите похудеть, а арбуз — ваш любимый фрукт, вот вам хорошие новости.

Многие люди пробуют арбузную диету, чтобы похудеть, и она им помогает. Стоит ли вам тоже попробовать? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое арбузная диета?

Существует не одна, а множество разновидностей арбузной диеты, и самая известная из них — это очищенная арбузная диета.Соблюдая этот вариант диеты, на первом этапе люди, сидящие на диете, не едят ничего, кроме арбуза. Этот начальный этап длится почти три дня. Поскольку вы едите только арбуз, вы можете спокойно есть один арбуз большого размера каждый день.

После этой начальной стадии многие люди возвращаются к своей обычной диете, в то время как другие постепенно добавляют другие продукты в свой рацион. Например, вы можете есть два легких приема пищи в день и арбуз в качестве закуски.

Что говорят эксперты?
Диета нравится многим людям, потому что требует лишь краткосрочных обязательств.И людям легко следовать, потому что арбуз — любимый многими арбуз.

Арбуз низкокалорийный, содержит необходимые витамины, минералы, а также содержит антиоксидант, который придает ему красный цвет. На самом деле диета — это план очищения, потому что арбуз на 90 процентов состоит из воды.

Риски диеты
Поскольку диета включает только арбузы, она лишает вас белков и жиров, которые являются важными питательными веществами для здорового образа жизни. Люди с каким-либо заболеванием могут столкнуться с проблемами при соблюдении диеты.Поэтому не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем решиться на диету.

Как только вы прекратите диету и вернетесь к своим старым привычкам в еде, вы можете вернуть весь потерянный жир.

Арбузная диета и похудание

Диета требует быстрой потери веса, но, как и любые другие причудливые диеты, только на короткий срок. Когда вы употребляете арбуз, он помогает обуздать чувство голода за счет снижения аппетита. Кроме того, процесс жевания и глотания дает эффект наполнения.

Кому нельзя соблюдать диету?
Никому не следует перебарщивать с диетой, так как это может иметь негативные последствия для здоровья. Беременным женщинам, диабетикам и детям запрещается соблюдать диету.

Совет
Если вы хотите попробовать диету, не ешьте только арбуз. Вы можете добавить немного полезных белков, жиров и углеводов, чтобы сбалансировать диету.

Мы рекомендуем проконсультироваться с врачом, прежде чем выбирать эту диету.

Что происходит с вашим телом, когда вы едите арбуз

Нет ничего лучше, чем откусить свежий, сочный арбуз жарким летним днем.Эти фрукты с красной мякотью являются основным продуктом барбекю и вечеринок у бассейна из-за их освежающего вкуса, увлажняющего утоления и удобства использования в руках. Арбуз может быть частью практически любой здоровой диеты — в конце концов, они низкокалорийны, не содержат аллергенов и даже с низким содержанием углеводов. И вы можете быть удивлены, узнав, что среди всей этой воды арбуз предлагает значительное количество питательных микроэлементов. С другой стороны, переедание этого летнего фаворита может иметь некоторые недостатки. Вот шесть вещей, которые могут случиться с вашим телом, когда вы едите арбуз.А чтобы узнать больше о полезных для вас продуктах, ознакомьтесь с нашим списком из 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.

Shutterstock

Звоните нам, капитан. Очевидно, арбуз — чрезвычайно увлажняющий фрукт. Фактически, поскольку он на 92% состоит из воды, это один из продуктов с самым высоким содержанием воды на планете.

Хотя до сих пор нет точного ответа на вопрос, сколько воды вам нужно пить в день (а индивидуальные потребности варьируются от человека к человеку), не все ваши ежедневные жидкости должны поступать из стакана или бутылки.На самом деле, получить их из еды может быть намного вкуснее — например, арбуз! Сохранение гидратации помогает предотвратить усталость и головные боли, выводит шлаки из организма и может улучшить тон и эластичность кожи.

Вы также можете получить гидратацию с помощью этих 23 богатых водой, увлажняющих продуктов.

Shutterstock

Когда-нибудь слышали о ликопине? Если это научно звучащее слово кажется вам знакомым, возможно, это потому, что вы видели, как его рекламируют как антиоксидант в томатах (и кетчупе). Но помидоры — не единственные красные фрукты, в которых содержится много ликопина.Фактически, исследования показывают, что арбуз содержит примерно на 40% больше ликопина, чем сырые помидоры.

Так что это значит для вашего здоровья? Как антиоксидант, ликопин помогает «очистить» ваши клетки от повреждений, что может помочь предотвратить некоторые виды рака. По данным Национального совета по продвижению арбузов, предварительные исследования показали связь между диетой, богатой ликопином, и снижением риска рака груди, простаты и легких. Чтобы сделать окончательные выводы, необходимы дополнительные исследования, но можно с уверенностью сказать, что вы можете чувствовать себя хорошо, если любите есть арбуз.

Вот почему вам нужны антиоксиданты в вашем рационе и как есть их больше.

Shutterstock

Возможности ликопина на этом не заканчиваются! Этот мощный антиоксидант также может положительно влиять на здоровье сердца. Метаанализ 2013 года показал, что высокие дозы ликопина помогают снизить высокое кровяное давление, особенно у людей с более высоким систолическим АД. Кроме того, содержащаяся в арбузе аминокислота L-цитруллин может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, поддерживая здоровый кровоток во время упражнений.А поскольку арбузы богаты магнием и низкокалорийны, неудивительно, что они сертифицированы для проверки сердца Американской кардиологической ассоциацией.

Получайте еще больше полезных советов прямо на свой почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку!

Shutterstock

Чувствуете сильную боль после посещения спортзала? Арбуз спешит на помощь! Небольшое исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , показало, что спортсмены, которые пили арбузный сок в качестве напитка для упражнений, сообщали о меньшей болезненности и учащении пульса через 24 часа после тренировки.Исследователи считают, что L-цитруллин в дынях — это ключ к их влиянию на восстановление после тренировок.

Shutterstock

Так называемая арбузная диета — это причуда, которую мы бы не рекомендовали, но включение арбуза в свой рацион определенно может помочь похудеть. Арбузы не только очень увлажняют, что помогает вам оставаться сытым, но и обладают удивительно низким содержанием углеводов. Одна чашка арбуза в шариках содержит всего 12 граммов углеводов. Сравните это с виноградом или бананами, в которых углеводов более чем вдвое больше!

Между тем, никто не поспорит с низкокалорийностью арбуза для похудения.Всего 46 калорий на чашку, вы можете съесть большую порцию, потребляя лишь небольшую часть дневной нормы калорий.

Ищете другие фрукты для похудения? Загляните в наш список из 9 лучших фруктов для похудения.

Shutterstock

Арбуз — это обычное дело для здоровой закуски или барбекю, но слишком много его может вызвать проблемы с пищеварением — и не из-за случайного употребления семян. (Развенчан детский миф: арбузную лозу на животе не вырастишь.Наоборот, причиной дискомфорта может быть содержание воды в арбузе. Избыток жидкости в пищеварительном тракте может вызвать вздутие живота или диарею.

Для людей с синдромом раздраженного кишечника арбуз может быть запретом по другой причине. Фрукт содержит фруктаны, фруктозу и полиолы — все они подпадают под действие FODMAP. Эти ферментируемые углеводы могут быть особенно трудными для переваривания людей с СРК. Если вы страдаете СРК, не пропустите наш список продуктов с высоким и низким содержанием FODMAP.

Вот что происходит, когда вы едите арбуз

Лето — пик сезона арбузов — лучшее время, чтобы запастись некоторыми из этих тяжелых, хорошо гидратированных «фруктов» на перекус и включить их в свои блюда в теплую погоду.

Арбуз сладкий, освежающий, низкокалорийный и полезный для здоровья.Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, что происходит с вашим телом, когда вы много едите арбуз… или даже каждый день? Вот 15 способов, которыми съедание одного-двух кусочков в день может помочь вашему организму, в том числе один совет, который предлагает вам не выплевывать эти косточки, а есть их.

Shutterstock

Арбуз на 90-95% состоит из воды, так что это отличный способ избежать обезвоживания в летнюю жару. Они являются таким прекрасным источником необходимого увлажнения, что ранние исследователи носили их вместо фляг.Неудивительно, что это один из лучших продуктов, богатых водой и увлажняющим!

Shutterstock

Давайте немного разберемся с этим. Чашка кусочков арбуза содержит 170 миллиграммов калия. По данным клиники Майо, этот необходимый электролит и минерал полезны для уменьшения воздействия натрия на кровяное давление, а также важны для правильного функционирования нервной системы. И действительно, небольшое исследование 13 мужчин и женщин среднего возраста с ожирением и гипертонией в Университете штата Флорида показало, что арбуз может снижать кровяное давление как в состоянии покоя, так и во время стресса.«Давление на аорту и сердце снизилось после употребления экстракта арбуза», — сказал доцент Артуро Фигероа, автор исследования, опубликованного в American Journal of Hypertension . И если вы хотите добавить больше таких продуктов в свой рацион, обязательно ознакомьтесь с 20 самыми полезными продуктами, снижающими кровяное давление.

Shutterstock

Да, арбуз — один из тех, которые можно рассматривать как фрукт и овощ, поскольку он принадлежит к семейству тыквенных Cucurbitaceae (классифицируется как Citrullus lantus ) и связан с огурцом, кабачком и тыквой. , по данным Американского общества садоводческих наук.Но он сладкий и сочный, как фрукт, поэтому сочную мякоть чаще всего едят как фрукт в США

.

А если вы ищете больше полезных советов, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Кусочки свежего арбуза в качестве закуски или салата — это хороший низкокалорийный (всего 40 на чашку) способ восполнить запасы перед едой, и это может быть полезной стратегией похудания, согласно исследованию, опубликованному в журнал Питательные вещества .В исследовании участвовали 33 мужчины и женщины с избыточным весом или ожирением, которым было рекомендовано есть 2 чашки свежего нарезанного кубиками арбуза в день в течение четырех недель. В течение отдельного четырехнедельного периода участников просили ежедневно есть низкокалорийную закуску из печенья, состоящую из того же количества калорий, что и закуска из арбуза. Испытуемые ели и делали упражнения нормально. По завершении теста испытуемые сообщили, что у желание есть значительно уменьшилось, на срок до 90 минут после употребления арбуза, в то время как чувство голода не изменилось после употребления печенья.

Исследователи также обнаружили, что участники похудели после четырех недель перекусов арбузами и прибавили в весе после применения обезжиренного печенья. Отношение талии к бедрам также было ниже на четвертой неделе перекуса из арбуза по сравнению с той же неделей употребления печенья.

Shutterstock

Арбуз на самом деле не является отличным источником пищевых волокон, но его высокое содержание воды поможет вам ходить в ванную, как часы.

Shutterstock

С другой стороны, арбуз, как и яблоки и груши, довольно богат фруктозой и может вызвать газы и диарею, особенно если у вас чувствительность кишечника или у вас есть желудочно-кишечный тракт.

Shutterstock

Пресс-релиз Техасского университета A&M в 2008 году об исследовании, проведенном там, сделал мировые новости, когда исследователь предположил особую полезную функцию фито-питательного цитруллина, который содержится в большом количестве в арбузе — улучшение кровотока.

Когда вы едите арбуз, ферменты в вашем организме превращают цитруллин в аргинин, аминокислоту, полезную для сердца и системы кровообращения, поскольку она расслабляет кровеносные сосуды, делая их более гибкими.Хороший кровоток имеет решающее значение для возбуждения у мужчин и женщин. Но вам нужно будет съесть много арбуза, чтобы теоретически воспользоваться преимуществами повышения уровня аргинина. Много-много арбуза. Другое исследование, опубликованное в Nutrition , показало, что для повышения уровня аргинина в крови добровольцев на 12–22% требовалось выпивать от трех до шести стаканов по восемь унций арбузного сока в день в течение трех недель.

Shutterstock

В исследовании, проведенном учеными из Университета Пердью и Университета Кентукки в 2014 году, было показано, что соединение в арбузе снижает уровень холестерина и количество бляшек, закупоривающих артерии.

В ходе эксперимента исследователи кормили две группы мышей диетой с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Одной группе также давали воду, содержащую арбузный сок, в то время как другой группе давали воду, содержащую раствор, который соответствовал содержанию углеводов в арбузном соке. У мышей, которые пили арбузный сок, в крови было на 50% меньше ЛПНП, так называемого «плохого» холестерина, а также на 50% уменьшилось количество бляшек в артериях. Более того, экспериментальная группа мышей набрала на 30% меньше веса, чем контрольная.Исследователи предполагают, что цитруллин, входящий в состав арбуза, может быть ответственным за положительный результат.

Shutterstock

Ломтик или два арбуза намного питательнее, чем замороженный лед со вкусом арбуза, полный кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. И это гораздо более полезный десерт или закуска, чем почти любая выпечка или упакованные кондитерские изделия. Таким образом, употребление в пищу сладкого природного угощения может помочь вам сократить потребление сахара, если вы будете использовать его вместо этих нездоровых продуктов.Кроме того, арбуз является хорошим источником витаминов A, B-1 и B-6, кальция, магния, калия, железа и ликопина.

Shutterstock

Арбуз сладкий, потому что он содержит фруктозу (фруктовый сахар), около 17 граммов на ломтик. Если вы съедите пару ломтиков, это может немного повысить уровень сахара в крови, что может быть проблемой, если у вас преддиабет или диабет. Однако из-за высокого содержания воды арбуз имеет низкую «гликемическую нагрузку» (GL), и гликемическая нагрузка считается более полезным способом оценки влияния продуктов на уровень сахара в крови.

В то время как «гликемический индекс» (GI) показывает, насколько быстро сахар попадает в кровоток, GL указывает, насколько высокая конкретная пища может повысить уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка арбуза составляет 2 на 100-граммовую порцию, что считается низким. Высокий GL — это что-нибудь от 19 и выше. Итак, если вы едите арбуз в умеренных количествах вместе со сбалансированной диетой, состоящей из жиров, белков, клетчатки и других углеводов, по данным Американской диабетической ассоциации, есть безопасно, даже если у вас диабет 2 типа.

Shutterstock

Арбуз и другие фрукты и овощи, богатые витамином С, могут бороться с воспалительными свободными радикалами, которые, по мнению некоторых экспертов, вызывают развитие астмы. Мета-анализ в журнале Nutrients обнаружил шесть из семи исследований, предполагающих, что более высокое потребление фруктов и овощей может оказывать защитный эффект от воспаления легких и астмы.

Shutterstock

Планируется тяжелая тренировка? Съешьте арбуз или выпейте арбузный сок перед тренировкой.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , показало, что спортсмены, которые делали это, сообщали об уменьшении мышечной болезненности на следующий день и более низкой частоте сердечных сокращений. Исследователи связывают положительный эффект с содержанием цитруллина в арбузе, который улучшает кровообращение.

Shutterstock

Как и другой летний фаворит красного цвета — помидоры, арбуз содержит большое количество ликопина, мощного антиоксиданта с профилактическими свойствами против рака. Ученые предположили, что ликопин может защищать от повреждения ДНК, останавливать рост раковых клеток и стимулировать ферменты, расщепляющие продукты, вызывающие рак.Одно клиническое испытание показало, что добавки ликопина могут уменьшить распространение локализованного рака простаты.

Shutterstock

Каротиноиды, такие как ликопин, связаны со снижением риска дегенерации желтого пятна, возрастного износа сетчатки, который является основной причиной потери зрения у людей старше 60 лет. Арбуз богат ликопином и витамином С, еще одним мощным антиоксидантом, который является хорошо для вашего зрения. В историческом исследовании возрастных заболеваний глаз с участием 5000 человек в возрасте от 55 до 89 лет исследователи обнаружили, что люди с умеренной дегенерацией желтого пятна замедляют прогрессирование заболевания после ежедневного приема добавок, содержащих бета-каротин, витамин C, витамин E и цинк.

Shutterstock

Не верьте давнему мифу о том, что проглатывание семян арбуза не приведет к прорастанию лозы в кишечнике. На самом деле, семена арбуза питательны и вкусны; запекать их, как тыквенные семечки.

В «Всестороннем обзоре семени арбуза — плевок» из International Journal of Current Research заявляется, что «пренебрегаемые пищевые части» арбуза весьма ценны в качестве источника пищи, богаты белком, магнием, железом, цинком и мононенасыщенные «хорошие» жиры.Сбрызните семена небольшим количеством оливкового масла и запекайте их на противне в духовке с температурой 350 градусов F в течение 15 минут, перевернув на полпути. Когда он станет хрустящим, посыпьте его корицей, порошком чили или Old Bay.

Арбузная диета | Мои результаты по снижению веса за 5 дней

Поделиться — это забота!

В настоящее время вы в значительной степени заинтересованы в том, чтобы попробовать арбузную диету для похудения, но вы хотите иметь другие точки зрения на этот счет, верно?

Вам нужно в ближайшее время выглядеть «лучше» для особого случая? Или вам просто нужно сбросить лишние килограммы?

Ну, арбузная диета может помочь.

Так что продолжайте читать, чтобы вы могли решить, хотите ли вы принять эту простую, но эффективную диету.

Заявление об ограничении ответственности: нетипичные результаты. Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть проблемы со здоровьем.

⚡️ Эта диета вообще не рекомендуется беременным женщинам, детям и подросткам, а также взрослым, имеющим серьезные проблемы со здоровьем.

Что такое арбузная диета?

Давайте ответим на вопрос «из чего состоит арбузная диета?».Арбузная диета — это краткосрочная диета, при которой разрешается есть только арбуз.

Потребление может быть в любом виде, будь то смузи или миска с кусочками арбуза

Хотя есть люди, которые придерживаются такой радикальной диеты в течение 30 дней, я не рекомендую переборщить с ней. Я предлагаю соблюдать арбузную диету 3-5 дней или максимум 7-10 дней.

Похудение — не значит рисковать своим здоровьем! Итак, я призываю вас не преувеличивать !.

Хотя цель состоит в том, чтобы на короткое время отказаться от углеводов, жиров и белков, вы также можете свободно смешивать арбуз с другими фруктами. Но арбузная диета предназначена только для арбузов.

Это сделка всего на несколько дней.! Как ты думаешь, ты сможешь это сделать? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

В январе попробовала арбузную диету на 5 дней.

Я сделал это, и это было потрясающе! Для меня это было похоже на голодание на воде с щепоткой сладости, хотя у меня есть несколько друзей, которые делали это вместе с потреблением протеина на обед.

Поскольку арбуз — это натуральный и необработанный продукт, он содержит 100% своей питательной ценности.

Например, арбузы на 92% состоят из воды, а остальное — это калий, магний, витамины и другие минералы.

А тот факт, что арбузы содержат много воды, отлично подходит для похудения.

Идея арбузной диеты очень проста, прямолинейна и доказана.

Больше нечего объяснять об арбузной диете как концепции, но давайте познакомимся с другими аспектами диеты, и я покажу вам, как с ее помощью можно быстро похудеть за считанные дни…

Правила арбузной диеты для успеха

1.Планируйте свою диету

Не потому, что вам не придется готовить следующие 5-7 дней, что вы думаете, что можете просто перейти на арбузную диету.

Каждая диета должна быть спланирована и подготовлена. Спросите себя, готовы ли вы отказаться от еды в следующие 5-7 дней. Спросите себя, позволяют ли условия вашей работы попробовать такую ​​диету?

Я вижу, как многие люди в утренние смены борются с диетой, потому что им не хватает энергии для решения своих задач, и они в конечном итоге не соблюдают диету.И это совершенно нормально!

Итак, вот почему я прошу вас спросить себя, готовы ли вы есть арбузы только в ближайшие несколько дней!

2. Начинайте постепенно

Как я всегда говорю своим потенциальным клиентам, никогда не садитесь на диету в одночасье. Ваше тело — это «вещь», которой легко становится комфортно с тем, как вы к нему относитесь.

Допустим, вы ели 4 раза в день, а на следующий день решили сесть на нулевую диету. Могу заверить вас, что на второй день вы закончите неудачей, потому что ваше тело обязательно отреагирует на это.И не в положительном ключе!

Вместо этого вы можете назначить дату начала арбузной диеты и за несколько дней до этого начать снижать потребление углеводов, сахара и белка.

По мере того, как вы обучаете тело тому, чего хотите, оно начинает чувствовать себя комфортно в этом новом состоянии. Только тогда вы сможете начать свой первый день вообще без углеводов.

3. Приготовление еды

Приготовление еды в путешествии по снижению веса очень важно. Это экономит ваше время, деньги и позволяет сосредоточиться на других важных вещах вашей жизни.

Во-первых, вы должны решить, хотите ли вы придерживаться диеты, состоящей только из арбузов, или же вы хотите хотя бы раз съесть протеин на обед или ужин. Помните, никаких углеводов!

Тогда действуйте соответственно, заранее приготовив арбузы и / или еду.

Как сделать арбузную диету и быстро похудеть?

Сама по себе диета имеет несколько вариаций, и все они могут принести результат. Ниже вы можете найти PDF-файл с различными вариантами арбузной диеты.

Например, как я сказал несколькими строками ранее, то, как я это делал, отличалось от того, как это делали мои друзья.

Я выбрал вариант есть только арбуз. То, что я делал в течение 5 дней, было таким:

• Проснулся в 5 утра> выпил чашку чая (с обезжиренным молоком + коричневый сахар)
• Заменил чашку кофе в 10 часов утра свежим арбузным соком
• На обед у меня было около 135 г арбуза (нарезанного кубиками)
• Заменил свою чашку чая в 15:00 на 2 стакана воды
• На ужин я приготовил мини-миску арбузного салата (смешанного с несколькими другими фруктами)
• В течение дня выпивал 2 литра воды, чтобы поддерживать водный баланс и регулировать уровень сахара. уровни.

Щелкните ниже, чтобы получить копию Арбузная диета PDF . Он включает в себя весь этот пост на случай, если вы захотите прочитать его снова + 2 варианта диеты на ваш выбор

7

Плюсы и минусы арбузной диеты

У каждой диеты под солнцем есть свои плюсы и минусы! К сожалению, идеального нет!

Теперь давайте посмотрим на преимущества арбузной диеты для быстрого похудания, а также почему вы должны дважды подумать, прежде чем пытаться ее попробовать.

✅ Преимущества арбузной диеты

• 👉 Благодаря высокому содержанию воды ваше тело будет постоянно гидратироваться, и, поскольку ваше тело достаточно гидратировано, вы увидите другие преимущества, такие как потеря веса, улучшение здоровья кожи, повышение вашей энергии и т. Д.
• 👉 Из-за тот факт, что вы сократите потребление углеводов и жиров, ваше тело удвоит сжигание калорий. Вот почему вы быстро похудеете.
• 👉 Поскольку при употреблении арбуза вы потребляете больше воды, чем обычно, плюс ваше обычное потребление воды, ваше тело будет чаще вымывать токсины и жиры, когда вы будете часто ходить в туалет.
• 👉 Ваше тело получит шанс омолодиться, вы определенно почувствуете себя более энергичным и, поверьте, у вас появится больше мотивации для занятий спортом.
• 👉 Может помочь при запоре, так как вода вызывает дефекацию.

❎ Минусы арбузной диеты

• 👉 Поскольку арбуз содержит много воды, вы, безусловно, будете мочиться чаще, чем несколько раз в день, а некоторым это может быть неудобно, особенно если вы на работе.
• 👉 Необычное вздутие живота может произойти из-за большого количества воды, которую вы проглотите (я действительно чувствовал вздутие живота в течение первых 2 дней)
• 👉 Это может сказаться на вашем метаболизме из-за нехватки необходимых витаминов, минералов и других веществ питательные вещества, в которых нуждается ваше тело.

Сжигает ли арбуз жир на животе?

На этот вопрос нет реального ответа просто потому, что не было достаточно исследований, подтверждающих теорию о том, что арбуз действует как средство от жира на животе.

Но одно можно сказать наверняка: арбуз, будучи низкокалорийной, низкоуглеводной и богатой питательными веществами пищей, несомненно, поможет вам в похудании.

На самом деле, арбуз содержит гораздо более низкий процент углеводов по сравнению с другими фруктами, и это одно из преимуществ добавления арбуза в свой рацион.

Точно так же арбузная диета определенно поможет вам избавиться от жировых отложений вокруг живота и повсюду.

Последняя мысль о арбузной диете, чтобы похудеть

Не все диеты на этой земле подходят всем. Но вы единственный человек, который может решить, можете ли вы позволить себе эту довольно суровую диету, потому что только вы знаете свое тело.

Что касается меня, то мне удалось сбросить 12 фунтов за 5 дней, я почувствовал себя энергичным и помолодевшим, и до сих пор не получал никаких негативных побочных эффектов для своего здоровья.

Но если вы здоровый человек и хотите быстро похудеть, то почему бы и нет ?!

Попробуйте и вернитесь, чтобы сообщить мне о ваших результатах похудания с помощью арбузной диеты.

Удачи! 🤞

Справочник по арбузу: питание, углеводы, преимущества и многое другое о летнем продукте

В: Есть ли арбуз так же хорошо, как пить воду в жаркий день?

A: Хотя арбуз на 92% состоит из воды, все же неплохо пить простую старую воду, чтобы избежать обезвоживания, особенно в жаркий день.(2)

В: Есть ли какие-либо различия в питании арбузов без косточек и без семян?

A: Нет. Единственная разница заключается в способе их производства. Бессемянные арбузы создаются с разным количеством женских и мужских цветочных хромосом, что делает конечный продукт стерильным. Следовательно, арбуз без косточек, в соответствии со своим названием, не дает семян. (2) Вопреки распространенному мнению, арбуз без косточек генетически не модифицирован. Вы по-прежнему получите те же питательные свойства, которые содержатся в мякоти арбуза без косточек, как и в случае с обычным арбузом с семенами.(2)

В: Безопасно ли есть семена арбуза?

A: Да, есть семена арбуза совершенно безопасно. Они не причиняют никакого вреда и не заставляют ничего «расти» в желудке. (2) Некоторые люди предпочитают выплевывать семена во время еды, в то время как другие просто едят мякоть и семена вместе без проблем. Если вы вообще не хотите иметь дело с семенами, поищите сорта без косточек.

В: Арбуз — это натуральная виагра?

A: На сегодняшний день нет серьезных исследований, доказывающих, что арбуз может влиять на ваше либидо.Однако соблюдение сбалансированной диеты может положительно повлиять на ваше либидо, а также на ваше общее состояние здоровья. (11,12)

В: Может ли арбуз помочь вам похудеть? Здорова ли арбузная диета?

A: Употребление арбуза может помочь вам похудеть, если вы замените его калорийными лакомствами и обработанными продуктами. Тем не менее, арбуз сам по себе не заставляет вас сбросить лишние килограммы. Вместо того, чтобы опробовать причудливые планы питания, такие как арбузные диеты, попробуйте включить больше фруктов, таких как арбуз, в сбалансированную диету, которая также включает другие продукты, богатые питательными веществами, такие как свежие овощи и цельнозерновые.(9)

В: Может ли арбуз повысить уровень сахара в крови?

A: Люди без диабета могут без проблем регулировать уровень сахара в крови, но больные также могут быть уверены, что фрукты безопасны для умеренного употребления. Хотя у него ГИ 76 — аналогично пончику, — он содержит только 11 г углеводов на порцию по сравнению с 23 г в пончике. Это означает, что у него низкий уровень GL — шкалы, которая помогает определить, насколько еда повысит уровень сахара в крови.(15)

В: Нарезанный арбуз так же хорош, как нарезать дыню дома самостоятельно?

A: Чем свежее фрукт, тем больше вероятность того, что его питательная ценность будет максимальной. Тем не менее, разрезать свежий арбуз не всегда идеально, особенно если вы в пути. Предварительно нарезанные ломтики арбуза — хорошая альтернатива, когда вы в затруднении, но убедитесь, что продукт свежий — мякоть все равно должна быть яркой и слегка твердой, а не разбавленной.Если традиционная дыня слишком громоздка, чтобы разрезать ее дома, можно поискать мини-сорта.