Разное

100 грамм меда как измерить: 100, 200, 300, 400 грамм меда – это сколько столовых ложек?

alexxlab 24.10.1973 no Comments

Содержание

Сколько грамм меда в стакане

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 06.10.2017

При приготовлении различной выпечки и тортов зачастую требуется отмерить определенное количество меда в граммах, поэтому многим будет интересно узнать, сколько грамм меда вмещается в стакане (граненом, тонком) и как можно отмерить пчелиный мед с помощью стакана без весов.

Сколько грамм меда в граненом стакане (200 мл)?

В одном полном граненом стакане меда, наполненном до краев (до верху) вмещается 320 грамм меда.

В 1 граненом стакане меда, наполненном до ободка (до риски) вмещается 260 грамм меда.

На заметку: так как, пчелиный мед может быть жидким и густым, у него может отличаться плотность и соответственно его масса в стакане будет различной (в среднем 300-335 грамм).

Сколько грамм меда в 250 мл стакане (тонком, чайном)?

В одном 250 мл стакане вмещается 320 грамм меда.

Популярные вопросы по теме, как отмерить мед в граммах с помощью стакана?

В приведенных ниже расчетах будем использовать обычный граненый стакан и жидкий (вязкий) мед, который нельзя набрать с горкой (в ложку, стакан):

500 грамм меда – это сколько стаканов? 500 г мёда = приблизительно 2 граненых стакана меда, наполненных до ободка (до риски) = 1 полный граненый стакан меда + 9 столовых ложек меда.
400 грамм меда – это сколько стаканов? 400 г мёда = 1 полный граненый стакан меда, наполненный до краев + 4 столовых ложки меда.
300 грамм меда – это сколько в стакане? 300 г мёда = 1 граненый стакан меда, наполненный до риски (до ободка) + 1 столовая ложка меда.
250 грамм меда – это сколько в стакане? 250 г мёда = приблизительно 1 граненый стакан меда, наполненный до ободка (чуть меньше).
200 грамм меда – это сколько в стакане? 200 г мёда = 2/3 граненого стакана меда = 10 столовых ложек меда.
150 грамм меда – это сколько в стакане? 150 г мёда = приблизительно половина граненого стакана меда = 7,5 столовых ложек меда.
100 грамм меда – это сколько в стакане? 100 г мёда = 5 столовых ложек меда

Чтобы отмерить небольшое количество меда в граммах удобнее использовать чайную и столовую ложку, поэтому советуем прочесть статью, сколько грамм меда в ложке, а также Вам могут быть интересны статьи по теме:

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколь грамм меда в стакане, можно быстро отмерить нужное его количество в граммах для приготовления любимых блюд. Свои отзывы и полезные советы по теме, сколько грамм меда в стакане, оставляем в комментариях к обзору и делимся им в социальных сетях, если он была Вам полезен.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Set your Author Custom HTML Tab Content on your Profile page

Сохранить в социальных сетях:

Сколько меда в чайной и столовой ложке

Многие хозяйки используют в качестве домашней аптечки мед, дают его детям при простуде, принимают как иммуностимулирующее средство, а также активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, включая вкусные десерты на основе этого лакомства. Как известно где бы не использовался мёд, существуют свои ограничения, как для приема внутрь, так и при использовании на кухне. Отсюда у многих возникает вполне уместные вопросы, такие как сколько грамм меда в чайной, или столовой ложке или сколько углеводов, калорий (ккал) содержит тот или иной объем. Чтобы упростить жизнь многих почитателей этого продукта, мы подготовили очень развёрнутую и информативную таблицу, а также ее текстовый аналог, используя который вы без труда подберете нужное вам количество в граммах, а также рассчитаете соотношение углеводов.

Сводная таблица от 10 до 200 грамм, которая показывает требуемое для наполнения этого объема меда в ложках:

Самый частый вопрос, который интересует людей это сколько меда в ложке. Для этого замера мы взяли чайную и столовую ложки, чтобы из размер был более нагляден между ними на фотографии видно обычную ватную палочку. В пустом состоянии ложки имеют следующий вес:

Чтобы взвешивание было более точным мы использовали два типа меда, зрелый, который уже засахарился и молодой жидкий мед. Определить в домашних условиях вес с точностью до 100% вам вряд ли удастся, поэтому все замеры будут иметь погрешность 5-10 процентов. Такой разброс складывается из сорта меда, разного процентного содержания воды в его структуре, а также не точного количестве мёда, которое вы зачерпнули в банке.

Взвешивание показало, что за вычетом веса самой ложки получается:

чайная ложка меда весит: 12 грамм

чайная ложка мёда с горкой весит: 20 грамм

столовая ложка мёда весит: 17 грамм

столовая ложка мёда с горкой весит: 33 грамма

Мёд является очень калорийным продуктом, поэтому если вы занимаетесь спортом и следите за количеством потребляемых калорий ккал, вам просто необходимо иметь под рукой, таблицу которая показывает количество потребляемых калорий в зависимости от размера ложки. Калорийность меда складывается из многих показателей, на нее влияет и регион сбора, и порода пчел, и растительный мир, который окружает пасеку, поэтому мы взяли в таблице средние данные по ккал. Калорийность мёда может варьироваться в среднем от 300 до 400 килокалорий на 100 грамм, поэтому за единицу отсчета мы берем значение в 350 ккал на 100 гр. веса. Количество углеводов также может быть различным и колеблется в среднем в пределах 70-80 гр. на 100 грамм веса.

Объем меда в 1 кг. Удельный вес пчелиного меда

Мед – продукт чрезвычайно вкусный. Используется для производства кремов, масок, бальзамов, шампуней. Смягчает, питает, увлажняет и восстанавливает кожу. Есть еще одно преимущество — медовые косметику можно приготовить самостоятельно. Ежедневно пчелиное лакомство используют в разных целях. Поэтому важно соблюдать определенную дозировку. Поэтому полезно знать:

сколько грамм меда в столовой ложке;
сколько грамм меда в чайной ложке;
сколько меда в литровой банке в кг.

Ответы на данные и другие вопросы предоставлены ниже по тексту.

Как работает?

Органические кислоты, ферменты, каротиноиды, минеральные вещества, витамины. питательные вещества пчелопродукта играют значительную роль не только в медицине, но и в косметологии. Это благодаря им пчелиный продукт способен насыщать кожу активными соединениями. Сладкое косметическое лакомство прекрасно усваивается и быстро впитывается. Мед возвращает коже упругость, заметно уменьшает морщины. Кроме того, увлажняет и тонизирует кожу, а также снимает любые раздражения. Благодаря содержанию гликогена, укрепляет и разглаживает кожу. Фруктовые кислоты отшелушивают кожу, очищают и, следовательно, восстанавливают ее. Поэтому его косметические свойства оценят люди с любым типом кожи — с чувствительной и сухой кожей. Его можно также использовать для ухода за сухими и поврежденными волосами.

Ложка меда — сколько грамм меда, столовых ложек меда в 100 г, 200 г, 150 г, 50 г?

Часто можно встретить в рекомендациях по применению – 1 или 2 чайные, столовые ложки. Важно знать, сколько мёда может содержаться в определенной ложке, чтобы контролировать дозировку. Эти знания также важны для любого рецепта, поскольку ни одно косметическое средство невозможно сделать без соблюдения дозировки. Очень удобно, если у женщины на кухне имеются маленькие кухонные весы, тогда приготовление становится проще, и нет необходимости запоминать количество ложек. Но если весов под рукой нет, а ошибиться нельзя – запоминаем простые дозировки.

100 грамм

100 грамм пчелопродукта – это примерно 6 столовых ложек. Консистенция продукта также влияет на количество. Существует большое количество сортов меда. Часто требуется именно сто грамм этого продукта. Чтобы получить такое количество, понадобится 6 ложек столовых.

200 грамм

Вычислить число не сложно. 200 грамм продукта – это 11-12 столовых ложек. Горка в ложке при этом измерении не должна присутствовать. Определить это количество можно с помощью весов. Столовой ложкой можно набирать данный продукт и оценить результат на весах. Чтобы получить двести грамм понадобится 12 столовых ложек.

150 грамм

Разбираемся, какое количество ложек нужно набрать, чтобы получить 150 гр несложно. В одной ст. л. примерно 17 грамм. 9 столовых ложек пчелиного нектара – это 150 гр. Взрослым людям и детям нельзя употреблять большое количество меда, чтобы исключить риск аллергии. 150 грамм это примерно 9 ложек.

50 грамм

Чтобы получить 50 грамм меда, понадобится 2,5 столовой ложки. Для измерения используется деревянная ложка, поскольку в сочетании с металлом пчелопродукт теряет свои свойства. Чтобы получить 50 г пчелопродукта, достаточно использовать 2,5 ст.ложки. Также можно определить вес продукта, набирая его такими ложками.

30 грамм

Столовая ложка для меда содержит примерно 17 гр. Чтобы получить 30 гр этого продукта понадобится 1,5-2 ложки.

20 грамм

20 грамм – это хорошая столова ложка, с горкой. Если продукт жидкий, то его не получится набрать 20 гр. В этом случае можно добрать еще немножко.

40 грамм меда сколько ложек

Сколько нужно столовых ложек, чтобы получить 40 граммов пчелопродукта? Определить это несложно. В одной находиться 17 гр, чтобы получить 40 гр понадобится 2 хороших столовых ложки.

Ложка для меда деревянная, сколько весит, количество калл. в ложке меда

Деревянная ложка имеет длину 16 см и 18 см. Из-за особенной формы имеет название ложка-веретено. Это позволяет вращающими движениями набирать пчелопродукт из бочки.

В такой ложке есть 30 гр данного продукта. С помощью весов также определяется его масса. Пчелопродукт набирается без горки.
В одной чайной ложечке с горкой примерно 7-8 граммов. Показатель калорийности – 32 ккал. Это средний показатель. Количество калорий зависит от разновидности пчелиного лакомства.

Банка меда и литр меда

Приобрести этот полезный продукт можно в разных банках различной емкости. Обычно продается в 250 гр, 0,5, 1, 2, 3 литровых баночках. 1 литр этого продукта равняется к 1,5 килограммам. Многие считают, что 1л это 1 кг. Такое мнение является ошибочным. На вес влияет соотношение воды.

В 1 л находится 1,5 кг пчелиного лакомства. Вес зависит от плотности продукта и соотношения воды в нем.
Один литр меда весит 1,5 килограмм. Определить вес можно с помощью обыкновенных весов. Банку с продуктом взвешивают, отнимают вес тары и получают нужное количество килограммов. В литровой банке находится 1,4-1,5 кг пчелиного лакомства. Вес зависит от вида продукта. Он бывает разной консистенции и плотности. Это существенно влияет на его вес. Количество меда (honey) в 1 литре, составляет – 1,5 килограммов. Полезно знать каждому человеку, что соотношение килограммов и литров не одинаковое.
Не учитывая вес банки, в 0,5 должно быть 700 граммов продукта. Узнавать вес не сложно. Можно сначала взвесить банку, а потом вместе с медом и отнять разницу. Это самый достоверный метод, чтобы узнать вес продукта.
В 3-х литровой банке должно быть не менее 4,200 кг. В каждом мёде разная плотность, поэтому вес превышает литраж. Литровая банка содержит 1400 граммов. Чтобы определить вес в трехлитровой банке, это число умножают на 3. В итоге получается такой вес – 4,200 кг.

Плотность меда кг м3

Плотность указывает на качество продукта. Определяется такими показателями кг м3 — 1480-1520 кг/м3.

Сколько в литре меда кг

В литровых банках примерно 1,5 кг. Вес будет больше, чем литраж, потому что существуют текучие и засахарившиеся сорта. Консистенция и процент воды в составе влияет на массу готового продукта.

Сколько меда приносит одна пчела

Одна пчела в улей приносит 30 мг нектара во время взятка. Чтобы получить одну ложку пчелиного лакомства пчела должна вылетать из улей 2000 раз. В день она вылетает максимум 10 раз. Учитывая эти данные, можно представить, как сложно трудится пчелам.

Сколько меда в день съедать

Это углеводное вещество является очень полезным для человеческого здоровья. Несмотря на это, чрезмерное количество может вызывать аллергию. Важно употребить в день допустимую дозу. Для взрослых безопасная дозировка – 30-50 граммов. Детям это количество сокращают в раз.

Сколько времени переваривается мед

Мед – это продукт насыщенный углеводами. Время его переваривания составляет 25-30 минут. Несмотря на то, что в его составе есть сахар, рекомендуют диету с мёдом. При этом можно съесть творог с этим веществом, или добавлять его в чай.

Сколько меда в одной рамке

Стандартная удельная рамка имеет такие размера: 435х300 мм. В ней может быть 4,5 кг пчелиного лакомства. В рамке 435х230 мм – 3 кг. Самая маленькая рамка имеет такие размера: 435х145 мм и вмещает до 1,5 кг.

Сколько сахара в меде, ккал в меде. Сколько углеводов в меде на 100 грамм

Что будет если каждый день есть мед

Если в день есть умеренное количество, то можно получить лечебное влияние этим продуктом на организм. Ешьте его натощак, чтобы улучшить пищеварение. Одна ложечка в чай, вместо сахара, способствует быстрому похудению и является залогом стройности. Каждого дня, ложка съеденного продукта способствует укреплению иммунной системы.

А вы знали о том, что пчелиное лакомство лечит акне?

Много косметики на основе этого пчелопродукта используется в лечебных целях, например, при лечении акне. Мед помогает в лечении болезни, так как обладает сильными антибактериальным и регенерирующим действием. Кроме того, помогает устранить избытки кожного жира, уменьшает покраснение и раздражение. Косметика с пчелиным лакомством уменьшает видимые изменения кожи от угревой сыпи. В случае лечения акне просто наносите продукт (без каких-либо добавок) на места, пораженные угревой сыпью.

Сколько переваривается мед в желудке

В этом лакомстве содержится глюкоза, углеводород, сахарид, витамины. Рекомендуют применять для похудения, поскольку он быстро переваривается. После попадания в желудок, пчелопродукт переваривается 25-30 минут. Поэтому его можно кушать каждый день, без вреда для здоровья. Человек, который постоянно употребляет его, является здоровым. В день съедаем до 50 гр.

Сколько меда можно съесть в день, норма в день для человека

Мед едят с каждым днем все больше людей. Одна чайная ложечка содержит 7 грамм продукта. Взрослый человек в сутки может употреблять 30-50 гр. Это безопасна дозировка. Можно употреблять курсом: 30 дней, 2 недели перерыв. Особенно полезно больше его кушать в период простудных заболеваний. В этом случае будете здоровы. Если в дни обострения болезни, человек ел этот продукт, то выздоровление наступит быстрее.

Плотность

Таблица плотности помогает определить качество этого продукта. Каждая группа медовых продуктов имеет разную консистенцию. Плотность г литр – 1480-1520 кг/м3. Ем каждый день несколько ложечек, чтобы укрепить иммунитет.

Пристальное слежение за рационом приводит к тому, что важно иметь возможность в нужный момент получить информацию по весу продукта. И если с сухими все довольно просто, то далеко не все жидкости легко взвесить, и мерой становится чайная или столовая ложка. Однако и здесь возникает немало сложностей. Как определить вес меда в чайной ложке или иной емкости? От чего зависит этот показатель?

Сколько
грамм
в
чайной
ложке
меда
?

Однозначно на этот вопрос ответить нельзя, поскольку даже если забыть о широком ассортименте разновидностей меда (гречишный, цветочный, акациевый и т.д.), то он может пребывать в 2-х состояниях: жидком и засахаренном. Следовательно, изменяется его плотность и вес. Поэтому, пытаясь узнать точный вес меда в чайной ложке, нужно уточнять, какой именно мед взвешивается. Также отдельно требуется пояснить, что и чайная ложка может иметь разный объем — ниже указаны значения для стандарта в 5 мл.

В связи с этим, стоит понимать, что вес жидкого меда всегда будет меньше веса меда засахаренного: как следствие, если Вы разогреете засахаренный мед, Вы также получите меньшее его количество и меньшую калорийность.
Кстати, взвесив мед, можно проверить его «натуральность»: если цифры отличаются от тех, что приведены ниже, в большую сторону, вполне возможно, что перекупщики добавили в него муку — частый ход для увеличения массы продукта и, следовательно, его стоимости.

Что же до того, сколько в 1 чайной ложке грамм меда определенного вида, то установлены следующие значения:

Усредненный вес жидкого меда — 8-9 г в 1 ч.л., в 1 ст.л. — 24-27 г соответственно
Засахаренный мед — 20-22 г
Жидкий акациевый мед в чайной ложке весит 7 г
Не жидкий кипрейный мед самый легкий — 6,5 г в 1 ч. л.
Гречишный мед весит 14 г на 1 ч.л., поскольку он довольно густой
Липовый мед по весу на 1 ч.л. составляет 11 г
Мед, собранный из нектара различных трав, в 1 ч.л. весит лишь 8,5 г
Рапсовый мед, засахаривающийся чуть медленнее, чем гречишный, весит 10 г на 1 ч.л.
А вот мед каштановый в 1 ч.л. весит аж 34 г

Сколько
грамм
меда
в
литровой
банке
?

Если Вы знаете вес меда в чайной ложке, для Вас не составит труда высчитать показатель для любой др. емкости через обычное домножение на нужное число. В частности, в 1 ст.л. содержится 3 ч.л, а в стакане будет целых 40 ч.л.

Общий вес меда в 1 литре колеблется от 1,7 кг до 2 кг. По ГОСТу 1 л меда должен весить 1,4 кг, если его влажность составляет 18%, а плотность не повысилась вследствие засахаривания.
Если Вы вычисляете вес в банке, приобретенной у производителя, нельзя сбросить со счетов ее наполненность (далеко не всегда это целый литр), а также вес самой банки. По итогу число может получиться отличным от нормы.

Помимо этого, также остаются актуальными изменения веса в зависимости от вида меда. Средние значения для самых распространенных приведены ниже.

Рапсовый мед — в 1 л 1,66 кг
Кипрейный мед, как ни странно, довольно легкий — в 1 л 1,31 кг
Мед с пергой — 1,97 кг в 1 л
Гречишный мед — 1,52 кг в 1 л
Самым тяжелым считается каштановый мед — в 1 л содержится 4 кг
Липовый мед — 1,44 кг в 1 л
Акациевый мед — 1,3 кг в 1 л

Если стеклянную тару залить медом чуть выше «горлышка» получаем
следующие данные:

0,5-литровая банка = 0,75 кг меда
1-литровая банка = 1,5 кг меда
2-литровая банка = 3 кг меда
3-литровая банка = 4,5 кг меда

Какой вес пустой банки под мед?

0,5 — литровая — 180 грамм;
1 — литровая — 400 грамм;
2 — литровая — 700 грамм;
3 — литровая — 900 грамм.

Сколько меда в литровой банке — мы разобрались, но любительниц кулинарного искусства не может не интересовать вопрос — сколько
грамм мёда помещается в чайную и столовую ложки.
Итак, в чайной ложке — от 6 до 8 грамм в зависимости от размера столового
прибора и зрелости продукта. В столовой — 20 — 24 грамма.

В чём польза мёда?

Пчелиный мёд — уникальный продукт. В нём содержится более 300 витаминов и
полезных веществ. Он помогает бороться с вирусными заболеваниями, повышает
иммунитет, обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.
Благодаря своей высокой калорийности этот сладкий продукт является хорошим
природным средством для восстановления сил после физических нагрузок и
продолжительных заболеваний. В мёде содержится фруктоза, поэтому его можно
употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Кроме того, он насыщает и
удерживает в организме кальций и железо, улучшает работу пищеварительных
органов. Наконец, натуральный мёд считается природным афродизиаком. А съеденная
утром натощак чайная ложка меда помогает организму проснутся, заряжает бодростью
и энергией на весь день.

Вопрос о том, сколько весит мед, так или
иначе приходилось задавать себе каждой хозяйке. Для многих рецептов важно знать
сколько нектара содержится в стакане или ложке. Как не верти, а для многих блюд
точность бывает крайне принципиальной.

Прежде всего, Вам необходимо четко
понимать, что такое удельный вес меда. Если говорить на простом языке, то это
соотношение его веса к пространству, в которое он помещен. А это значит, что
можно легко узнать сколько грамм меда в чайной ложке или даже в бидоне. Знать
эти цифры важно сразу в нескольких случаях:

В кулинарии для приготовления блюд;

В медицине для изготовления препаратов
на основе меда;

Для правильного подсчета суточной нормы
нектара и потребляемых килокалорий.

Вес и качество — есть ли связь?

Литровая тара качественного созревшего
продукта затягивает примерно на 1,4 — 1,5 килограмма. Удельный вес его при это
может прыгать от 1,41 до 1,51 г/см3. Какие-либо отклонения от этих показатель
будут свидетельствовать о наличии «лишней” воды, сахара или нежелательных
примесях. И если последние два сказываются на перечне полезных свойств
продукта, то вода станет практически залогом недолговечности нектара. Он
попросту довольно быстро забродит. То бишь, вес — показатель качества продукта!

Вес меда в ложке

А какую именно ложку Вы имеете в виду и
насколько сильно ее наполняете? Если усердствовать не будете и обойдетесь
без горки, то вполне можете ориентироваться на такие цифры:

В чайную ложку влазит около 8 — 10 грамм
нектара;

В десертной ложке содержится от 12 до 15
грамм меда;

В столовой ложке его 30 — 33 грамма.

Вот и вся задача — больше Вам не придется
ломать голову над тем, сколько грамм меда в чайной ложке,для того, чтобы испечь
пирог.

Вес меда в стакане

Старенький граненый или новый
тонкостенный? Разница тоже велика — в зависимости от выбранной Вами тары, вес
нектара будет существенно отличаться. Если говорить о занимаемом объеме, то в
«бабушкино наследие” вмещает около 200 см3, а в новые стаканы все 250 см3.
Переводя на язык веса — полный граненый стакан меда затягивает на 260 грамм, а
его современный сородич на все 320 грамм. А это две добрые столовые ложки.

Вес меда в прочей таре

Ох, иногда маленькими порциями не
ограничишься и просто крайне важно знать, сколько кг меда в 3-литровой банке
или даже на сколько опуститься стрелка весов, если на них поставить бидон со
сладостью. Именно для таких случаев на помощь придут следующие данные:

В банку, объемом 0,5 литра помещается
550 грамм нектара;

В литровой таре его приблизительно 1,4 —
1,5 килограмма;

В двухлитровой банке целых 3 килограмма;

В трехлитровой банке все 6 килограмм;

Во фляге, то есть 40-литровом бидоне меда
может поместиться 56 — 60 килограмм.

Поскольку цепочка прослеживается довольно
четко, Вы легко сможете самостоятельно просчитать не только сколько кг меда в
3-литровой банке, но и в любой другой таре. Нектар в 1,5 раза тяжелее воды, а
потому Вам достаточно знать всего лишь объем емкости для того, чтобы знать
сколько сладости должно в ней быть. Так что пусть берегутся недобросовестные продавцы,
искусственно утяжеляющие свой продукт!

Сколько грамм меда в столовой ложке? Если вы задавались этим вопросом — прочтите нашу статью и узнаете удельный вес меда.

Общеизвестно, что мед гораздо тяжелее обычной воды, и соотношение одинакового веса именуется удельным.

Издавна этот уникальный продукт использовался, как лекарство от недомоганий. А древние египтяне даже использовали его для бальзамирования. В целом, чистый вес зависит от температуры микроклимата и меры влажности. Существуют несколько разновидностей пчелиной сладости:

гречишный,
вересковый,
каштановый,
липовый,
мятный,
клеверный.

Естественно, каждая разновидность имеет свою густоту, цвет, химический состав и обработку. Лучшим принято считать натуральный прозрачный мед. Запах и вкус служат для определения натуральности.

Разные виды отличимы по вкусу:

одни имеют приятный нежный вкус,
другие – чуть острый, вызывающий раздражение слизистой оболочки рта, но от этого не менее приятный.

Давно известно, что влага, содержащаяся в пчелином нектаре, может изменяться от 13 до 25%. Поэтому согласно с мнением пчеловодов, влажность не должна превосходить 18,6%. Но даже с подобным количеством воды продукт обязательно должен пройти обработку, а именно, его нужно прогреть до 71° и поместить в герметическую посуду до остывания. Иначе он может забродить. Если смешать густой и , то, следовательно, температуру для тщательного перемешивания необходимо повысить.

Удельный вес меда зависит от температуры и количества воды. Чем больше его температура и чрезмерное количество воды, тем меньше этот показатель. Для измерений используются граммы и килограммы. Густота пчелиного нектара составляет примерно 1,48 килограмм на 1,51 литра. Если влажность меда больше, то его плотность уменьшается. Существенным показателем качественности этого продукта является то, сколько килограммов содержит один литр.

Густеет он по мере обработки пчелами нектара, модифицируется его химический состав, а бактерицидные свойства увеличиваются. Только подобный продукт можно назвать истинно качественным. Нам не доступно вычисление химического состава приобретаемого меда в домашних условиях, но измерить его удельный вес несложно.

Условно посчитаем, что литр весит 1,5 кг. Если после взвешивания и вычисления из полученного числа массы тары выходит меньше, чем 1,5 кг, то это может означать только одно – приобретенный мед является недозревшим.
Но если число превысило больше 1,5 кг – стоит проверить правильность работы весов. Но вначале нужно проверить вместимость тары. Следовательно, вместимость литровой банки соответствует по меньшей мере одному литру, но имейте в виду, что вместимость трехлитровой банки ориентировочно равняется к 3, 14 литра.

Рассмотрим подробно количество меда в столовой (50 грамм) и чайной ложках. Для справки: если вам нужно отмерить 50 грамм меда, то это примерно 10 чайных ложек.

Сколько в чайной ложке?

Одна чайная ложка без горки вмещает 8 грамм пчелиного нектара, а одна столовая без горки – 17 грамм.

Какой вес у фляги с нектаром?

Поместив продукт в 10 кг флягу, его вес составляет 75 килограмм. В одной фляге можно вместить 17 трехлитровых банок и в два раза больше литровых.

Сколько весит 1 и 0,5 литра меда?

Густота меда в поллитровой банке равняется примерно 1,4 кг, в одном литре выйдет 2,8-3 кг. А в трех его вес будет около 4,5 – 5 кг.

Свежий продукт предстает в виде густой и прозрачной жидкости, которая постепенно кристаллизуется и твердеет. Если зачерпнуть его ложкой и покрутить в воздухе, то несозревший мед с нее будет стекать. Более зрелый имеет свойство наслаиваться, если его накручивать на ложку.

Нектар в чистом виде остается жидким, пока соты, которые находятся в улье при 25-градусной температуре, не залеплены в ячейке. Плотность особенно жидкая, если он содержит более 32% воды. В дождливые годы такой продукт можно получить при скачивании центрифугой меда из сотов. Но он недостаточно созревший для употребления. Продукт, который начинает подкисать или уже прокис, также имеет более жидкую массу, чем нормальный.

Видео

Сколько сладости входит в одну флягу и подробности процесса качки вы узнаете из следующего видео!

Сравнительная таблица мер и веса продуктов, в граммах

Наименование продуктов

В стакане
(250мл),
грамм

В столовой ложке,
грамм

В чайной ложке,
грамм

1 шт. ,
грамм

Апельсин

—

100-150

Арахис очищенный

175

—

Баклажан

—

200-220

Варенье

350

—

Вишня свежая

190

—

Вода

250

—

Гвоздика

—

0,06

Горох лущеный

230

—

Горох нелущеный

220

—

Горчица сухая

—

Желатин в порошке

—

Изюм

190

—

Какао-порошок

—

Картофель

—

75-100

Кислота лимонная (кр.

)

—

Клубника свежая

150

—

Корица молотая

—

Кофе молотый

—

Крахмал картофельный

200

—

Крупа гречневая

210

—

Крупа манная

200

—

Крупа овсяная

170

—

Крупа перловая

230

—

Крупа ячневая

180

—

Лавровый лист

—

0,2

Ликер

—

Лимон

—

75-100

Лук репчатый

—

30-50

Мак

155

—

Малина свежая

140

—

Маргарин растопленный

230

—

Масло животное растопленное

—

Масло растительное

240

—

Масло сливочное

—

Масло топленое

—

Мед

350

—

Миндаль (ядро)

160

—

Молоко сгущенное

—

Молоко сухое

120

—

Молоко цельное

255

—

Мука картофельная

180

—

Мука кукурузная

160

—

Мука пшеничная (1с.

)

160

—

Огурец

—

100-120

Орехи молотые

120

—

Орех фундук (ядро)

170

—

Перец ароматный горошком

—

0,06

Перец горький горошком

—

0,05

Перец болгарский

50-150

Перец красный молотый

—

Перец черный молотый

—

Петрушка (корень)

—

50-75

Повидло

—

Помидор

—

75-100

Пшено

220

—

Пюре земляничное и др.

350

—

Редиска

—

15-25

Редька

—

150-200

Репа

—

75-100

Рис

230

—

Сахар пиленый

200

—

Сахарный песок

200

—

Сахарная пудра

180

—

Свекла

—

75-100

Сельдерей (корень)

—

75-100

Сливки

250

—

Сметана

250

—

Смородина свежая

180

—

Сода питьевая

—

Соль мелкая

325

—

Сухари ломтиками

—

20-50

Сухари панировочные

125-40

—

Сыр кисломолочный

—

Томатная паста

—

Томатный соус

—

Уксус

250

—

Фасоль

220

—

Хлопья кукурузные

—

Хлопья овсяные

100

—

Хлопья пшеничные

—

Чай сухой

—

Чернослив

250

—

Яблоки сушеные

—

Яблоко

—

75-100

Яичный порошок

100

—

Яйцо куриное

—

Таблица мер и весов — — ЖЖ

Ложки и стаканы в граммы

1 щепотка — менее 1/8 ч. л. (для сухих веществ) — 0,5 г

1 капелька=3 капли — 1/4 ч.л. (для жидкостей) — 1,25 г

1 ч.л. (для жидкостей) 5 г

3 ч.л. — 1 ст.л. — 14,3 г

2 ст.л. — 28,35 г

4 ст.л.=1/4 стакана — 56,7 г

8 ст.л.=1/2 стакана — 113,4 г

8 ст.л. (муки) — 72 г

16 ст.л. = 1 стакан — 1/2 фунта — 226,8 г

32 ст.л. = 2 стакана — 1 фунт — 453,6 г

64 ст.л. = 1 кварта=2 фунта — 907 г

Весы:

1/2 унции — 10 г

3/4 унции — 20 г

1 унция — 25-28 г

1 1/2 унции — 40 г

2 унции — 50 г

3 унции — 75 г

4 унции — 110 г

5 унций — 150 г

6 унций — 175 г

7 унций — 200 г

8 унций — 225 г

9 унций — 250 г

10 унций — 275 г

12 унций — 350 г

1 фунт — 450 г

Меры жидкости

1 ч.л. — 5 мл

1 десертная ложка — 12 мл

1 ст.л. — 15 мл

1 шот (shot) — 25 мл

1 маленький стакан — 125 мл

1 большой стакан — 250 мл

1 жидкая унция — 30 мл

1 пинта — 568 мл

1 глаг (glug) — около 20 мл

Соотношение мер веса и объема

Сахар: стакан — 200 г, 1 ст. л. — 25 г

Соль — 1 ст.л. — 25 г

Мука: стакан — 160 г (для пшеничной), 130 г (для ржаной), 1 ст.л. — 25 г

Чашка = 240 мл.

1 палочка сливочного масла = 113 грамм

1 палочка = 8 столовых ложек

1 ст. ложка сливочного масла = 14,1 грамм

1 чашка масла = 2 палочки

Температура

Газовая отметка F (фаренгейт) C (цельсий)

1/4 110

1/2 130

1 275 140

2 300 150

3 325 170

4 350 180

5 375 190

6 400 200

7 425 220

8 450 230

9 475 240

Для духовок с конвекцией уменьшить температуру на 10-20С.

Коэффициенты пересчета из

Унций в граммы: умножить число унций на 28.3 для получения граммов

Граммов в унции: умножить число граммов на 0,0353 для получения унций

Фунтов в граммы: умножить число фунтов на 453,59

Фунтов в килограммы: умножить число фунтов на 0,45

Унций в миллилитры: умножить число унций на 30

Чашек в литры: умножить число чашек на 0,24

Градусов по Фаренгейту в градусы по Цельсию: вычесть 32 градуса из числа градусов по Фаренгейту, умножить на 5, затем разделить на 9, чтобы получить градусы по Цельсию

Градусов по Цельсию в градусы по Фаренгейту: умножить число градусов по Цельсию на 9, разделить на 5, затем добавить 32

Дюймов в сантиметры: умножить число дюймов на 2,54

Сантиметров в дюймы: умножить число сантиметров на 0,39

Обычная белая мука\мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао-порошок:

1 стакан= 140 грамм

1 столовая ложка( без «горки») = 10 грамм

1 чайная ложка (без «горки») — 3 гр.

3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)

Мука пшеничная цельно зерновая:

1 стакан = 125 грамм

1 столовая ложка = 7,8 грамма

1 чайная ложка = 2,6 грамм

3/4 стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм

Сахарная пудра:

1 стакан — 120 грамм

1 столовая ложка — 7.5 грамм.

1 чайная ложка — приб.3грамм

Сода:

1 столовая ложка(с горкой «верхом») = 15 грамм

1 чайная ложка =5 грамм

Разрыхлитель:

1 столовая ложка с верхом = 15 грамм

1 чайная ложка = 5 грамм

Белый сахар\светлокоричневый сахар (Demerara):

1 стакан = 200-210 грамм

1 столовая ложка = 12,5 грамм

1 чайная ложка = 4 грамм

8 столовых ложек =100 грамм

Темно-коричневый сахар:

1 стакан = 190 грамм

1 столовая ложка = 12 грамм

8 ст ложек = 100 грамм

Обычная соль:

1 столовая ложка = 15 грамм

1 чайная ложка = 5 грамм

Мед,патока,кукурузный сироп,варенье:

1 стакан = 330 грамм

1 столовая ложка = 21 грамм

1 чайная ложка = 7 граммов

1/3 стакана -2 столовые ложки= 100 грамм

Сливочное масло:

1 стакан = 230 грамм

1 столовая ложка = 14 грамм

1 чайная ложка = 4,6 грамма

1/2 стакана — 1 столовая ложка=100 грамм

Butter stick(«палочка» масла)= 113 грамм = 1 / 2 стакана масла

Рис:

1 стакан = 140 грамм

Орехи:

1 стакан орехов молотых в муку — 85грамм

1 стакан орехов измельчённых в крошку — 100 грамм

1 столовая ложка орехов(крошка) -6 грамм

Шоколад:

1 стакан шоколадных «чипсов» — 200 грамм

Сухофрукты:

1 стакан измельчённых сухофруктов — 150 грамм

Мелкая кокосовая стружка :

1 стакан= 100 грамм

Молотый мак:

1 стакан =85 грамм

Жидкость:

1/2 чайной ложки = 2,5 мл

1 чайная ложка = 5 мл (4,93)

1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл

1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки

1/3 стакана = 80 мл = около 5 столовых ложек

1/2 стакана = 120 мл = 8 столовых ложек

2/3 стакана = 160 мл = около -10,5 ст.ложек

3/4 стакана = 180 мл = 12 столовых ложек

1 стакан = 240 мл = 16 столовых ложек

50 мл = 3 ст.ложек = 1 / 4 стакана- 2 столовые ложки

100 мл = около 7 ст.ложек = 1/ 2 стакана- 4 столовые ложки или 1/3 стакана+ 4 чайные ложки

150 мл = 10 ст.ложек = 2 / 3 стакана -2 столовые ложки

200 мл = 14 ст.ложек = 3/4 стакана+ 4 чайные ложки

Жидкость вес:

100 мл воды = 100 граммов воды

100 мл = 90 грамм растительного масла

Дрожжи:

В целом, соотношение сухих дрожжей и свежих дрожжей(влажных) 1:3 (т.е на 50 грамм свежих дрожжей-17 грамм сухих (2 ст.ложки))

Соотношение: Масло сливочное и растительное:

Когда заменяем сливочное масло на растительное-вес растительного масла должен быть 85% от сливочного

Например, 200 граммов сливочного масла = 170 грамм растительного

100 грамм сливочного масла = 100 мл раст.масла (чуть меньше 1 / 2 стакана)

200 грамм масла = 200 мл раст.масла (чуть более 3/4 стакана)

1 стакан раст.масла = 200 грамм раст.масла

100 мл раст.масла = 90 грамм раст.масла

Желатин:

1 стандартный пакет порошкового желатина = 14 граммов

1 стандартная пластинка желатина = 4 грамм

Соотношения желатина и воды 1:5 т.есть чтобы растворить 1 грамм желатина нам понадобится 5 грамм\мл воды

Яйца:

Размер S (1 номер)

Яйца весом 52 граммов и вниз

Размер M (2 номер)

Яйца весом от 62-53 грамм

L( 3 номер)

Яйца весом 72-63 граммов

XL (супербольшие)

Яйца весом 73 граммов и более

Как уменьшить калорийность выпечки способом замены жира на яблочное пюре:

заменяем в одинаковых пропорциях,то есть

100 мл раст.масла на 100 мл яблочного пюре

100 грамм сливочного масла на 100 грамм яблочного пюре

Как заменить яйца на яблочное пюре:

1 яйцо(1 номер) = 60 граммов яблочного пюре

Как сделать из простой муки самовосходящую:

К стакану обычной муки(140 грамм) добавить 1 чайную ложку(5 грамм) разрыхлителя

Перевод в % необходимого количества продуктов при изменении диаметра формы:

Увеличение:

с Диаметра 22 см- 24 см +20%

22 см -26 см +40%

22 см -28 см +60%

Уменьшение:

с диаметра 26 см -24 см -15%

26 см-22 см -30%

28 см -22 см -40%

Иностранные меры веса:

Pound = 465 грамм

Ounce = 28,35 грамм

Fluid Ounce = 29,57 мл

Американская чашка — 237 мл

Сколько грамм в столовой ложке — таблица

Сколько грамм в столовой ложке и сколько мл в чайной ложке — это часто задаваемые вопросы при приготовлении блюд в домашних условиях, предлагаем воспользоваться удобной таблицей мер и весов.

Всем известно, что количество грамм муки, соли и сахара в 1 столовой ложке различно. В домашних условиях, не имея кухонных весов, вес продукта в мл принято отмерять столовыми, чайными ложками и стаканами, чтобы определить сколько грамм весит мука, сахар, соль и жидкие продукты.

Для этого необходимо знать, сколько грамм содержится в столовой, чайной ложке, сколько ложек с горкой или без горки вмещается в стакан в мл.

Авторы кулинарных рецептов в большинстве случаев указывают в рецептах блюд количество продуктов в мл или граммах. Следовательно, чтобы не пересолить или не пересластить блюдо, удобнее и быстрее переводить граммы в ложки или мл в стаканы.

Совет от Чудо-Повара. Запоминать длинный перечень таблицы мер и весов не стоит. Мерная таблица продуктов в ложках и стаканах может лежать на кухне, недалеко от рабочего стола.

Таблица меры веса поможет перевести вместимость ложки и стакана в граммы, отмерить вес продукта, не взвешивая муку, сахар или соль на весах.

При взвешивании сыпучих продуктов и жидкостей обязательно обращайте внимание на объём стаканов, так как они отличаются по количеству грамм.

Сколько грамм в столовой ложке сахара

Общепринятые значения содержания продуктов в столовой или чайной ложке – ложка с невысокой горкой. В редких случаях в качестве меры веса используется ложка без горки. В таком случае автор рецепта обязательно делает необходимое уточнение в ингредиентах.

Первое значение в таблице указывает вместимость столовой ложки по общепринятым нормам — с небольшой горкой, столовая ложка имеется ввиду стандартного размера.

Второй показатель в таблице – это вес столовой ложки без горки.

1 столовая ложка муки пшеничной – 30-20 грамм.
1 столовая ложка сахара – 25-20 грамм.
1 столовая ложка сахарной пудры – 28-22 грамм.
1 столовая ложка соли экстра – 28-22 грамм.
1 столовая ложка каменной соли – 30-25 грамм.
1 столовая ложка соды пищевой – 28-22 грамм.
1 столовая ложка сухих дрожжей – 11-8 грамм.
1 столовая ложка какао – 25-20 грамм.
1 столовая ложка молотого кофе – 20-15 грамм.
1 столовая ложка корицы – 20-15 грамм.
1 столовая ложка лимонной кислоты с кристаллами – 16-12 грамм.
1 столовая ложка риса – 18-15 грамм.
1 столовая ложка меда – 30-25 грамм.
1 столовая ложка гранулированного желатина – 15-10 грамм.
1 столовая ложка воды – 13 грамм.
1 столовая ложка уксуса – 13 грамм.
1 столовая ложка молока цельного – 13 грамм.
1 столовая ложка растительного масла – 12 грамм.
1 столовая ложка растопленного маргарина – 12 грамм.

Сколько грамм в чайной ложке соли

1 чайная ложка муки – 12-9 грамм.
1 чайная ложка сахара – 8-5 грамм.
1 чайная ложка лимонной кислоты – 8-5 грамм.
1 чайная ложка молотого кофе – 7-4 грамм.
1 чайная ложка корицы – 8-5 грамм.
1 чайная ложка какао – 9-6 грамм.
1 чайная ложка сухих дрожжей – 3-2,5 грамм.
1 чайная ложка соли экстра – 10-7 грамм.
1 чайная ложка каменной соли 12-8 грамм.
1 чайная ложка риса – 8-5 грамм.
1 чайная ложка желатина – 8-5 грамм.
1 чайная ложка воды – 4 грамм.
1 чайная ложка меда – 12-10 грамм.
1 чайная ложка уксуса – 4 грамм.
1 чайная ложка цельного молока – 4 грамм.
1 чайная ложка растопленного маргарина – 4 грамм.
1 чайная ложка растительного масла – 4 грамм.

Сколько грамм в стакане муки

Как правило, в кулинарных рецептах используется два вида стаканов: гранёный и тонкостенный. Следовательно, из-за разницы в объёмах, вместимость каждого стакана различна. Тонкостенный стакан вмещает в себя примерно на 50 грамм продуктов больше, чем гранёный. Содержание стаканов меряется аналогично ложкам, то есть с небольшой горкой. Первое указанное в таблице значение – вместимость тонкостенного стакана, второй показатель – гранёного стакана.

1 стакан воды – 250-200 грамм.
1 стакан растительного масла – 225-180 грамм.
1 стакан топлёного масла – 240-190 грамм.
1 стакан сливок – 250-210 грамм.
1 стакан сметаны – 250-210 грамм.
1 стакан муки пшеничной – 160-130 грамм.
1 стакан сахара – 200-160 грамм.
1 стакан соли – 300-240 грамм.
1 стакан риса – 230-190 грамм.
1 стакан грецких орехов – 150-140 грамм.
1 стакан мёда – 350-280 грамм.

Сколько грамм в продукте

1 мелкое яйцо – 50-55 грамм.
1 желток – 15 грамм.
1 белок – 35 грамм.
1 яйцо среднего размера – 55-65 грамм.
1 крупное яйцо – 65-70 грамм.
1 картофель -150-200 грамм.
1 луковица -150 грамм.
1 зубок чеснока – 5 грамм.

Стоить отметить, что приведенные измерения относительные. В различных столовых наборах объём стакана, длина столовой и чайной ложки может отличаться.

Если необходим более точный вес продуктов, то рекомендуем пользоваться мерными кружками или электронными, кухонными весами.

Помимо таблицы меры веса, также предлагаем посмотреть видео на тему.

Как измерить без весов муку, сахар, соль

Надеемся, таблица меры веса в ложках и стаканах окажется настолько полезной, что у Вас больше не будет возникать вопросов, сколько грамм в ложке того или иного продукта.

1/3 стакана — это сколько столовых ложек и грамм воды

На чтение 3 мин Просмотров 11.3к. Опубликовано 06.06.2020 Обновлено 13.10.2020

Хозяйки на собственных кухнях любят готовить разные кулинарные шедевры. Но часто, услышав от подруг или окружающих рецепты, они допускают единицы измерения «та на глаз» или «по вкусу». Не менее распространённой мерой является стакан, причём чаще всего имеется в виду гранёный. Но обывателям не всегда понятно, 1/3 стакана – это сколько, или необходимо измерить точное количество граммов.

Так выглядит 1/3 стакана.

Вес и объём в гранёном стакане

Стоит понимать, что объём разных жидкостей может значительно отличаться. Так же, как и сам объём посуды. Очень важную роль играет плотность вещества и его состав. Отличается и сама посудина. Чтобы проще ориентироваться, за основу будет взят стандартный гранёный стакан объёмом в 240 мл.

Сухие продукты

Часто измеряются стаканами различные крупы или другие сыпучие продукты. Вот ориентировочная таблица часто встречающихся сухих и сыпучих продуктов:

мука – 140 г;
сахар – 200 г;
пудра сахарная – 120 г;
овсянка – 100 г;
рис длинный – 200 г;
рис круглый – 210 г;
какао-порошок – 100 г;
крахмал – 200 г;
пшено 220 г;
соль 300 г.

Зная эти показатели, легко будет определить, какой вес подразумевается, когда речь идёт о трети кухонной утвари.

Вода

В обычном стакане воды 250 г. Но это если он налит полностью. При условиях, что он наполнен «под поясок», его объём достигает 230 грамм.

Из других жидкостей, что часто используют на кухне: растительного масла – 200 г, растопленного сливочного – 240 г, мёда – 320 г, варенья – 330 грамм.

Сколько весит пустой стакан

Определить вес обычной посудины просто: её нужно просто установить на весы. Но если вдруг такой возможности нет или просто очень хочется владеть информацией, то вот:

гранёный весит 220-230 грамм;
другие в зависимости от толщины стекла могут быть от 170 до 230 грамм.

Если необходимо измерить на весах в ёмкости продукты, то можно отнять от показателя вес тары. Но значительно эффективнее затарить, чтобы обнулить показания на весах. Для этого нужно просто нажать «Т» на весах.

Таблица измерений стакана.

Как измерить объём

Проще всего сделать измерения объёма при помощи специальной мерной посудины, налив в него жидкость или воду. Но можно измерить на весах, так будет значительно проще. Нужно взвесить пустую ёмкость, налить в него жидкость и посмотреть на весах показания. Разница и будет показателем объёма нужной кухонной утвари.

1/3 стакана – это сколько

Зная показатели объёма полного, вычислить треть будет довольно просто. Если это ёмкость 250 гр, то показатель будет 83 мл, а это 4 столовых ложки.

В ёмкости 200 грамм, треть занимает 67 грамм, 3,5 столовых ложки.

Заключение

В различных рецептах часто указываются такие цифры, как треть стакана или его половина. Зная показатели целого стакана, просто будет определить его другие параметры. Если так важна точность, то нужно ориентироваться на данные, которые приведены в таблице выше. Тогда все блюда будут правильно приготовлены и радовать всю семью.

Для напитковКак правильно заваривать чай и кофе в френч прессе

Для напитковЧто значит 1/2 стакана

Конвертер 100 г европейского пчелиного меда в столовые ложки для кулинарного обучения и диеты.

Найдите в: главном меню • Меню европейского пчелиного меда • — порции по 100 грамм

Количество: Порция 1-100 граммов (100 г) массы европейского пчелиного меда
Равно: 4,71 столовые ложки (столовые ложки) в объеме европейского пчелиного меда

Рассчитайте столовые ложки европейского пчелиного меда на 1 порцию — 100 грамм. Европейский конвертер пчелиного меда для поваров, кулинаров, студентов и для домашнего использования.

TOGGLE: из столовых ложек в порции по 100 грамм и наоборот.

CONVERT: между другими европейскими единицами измерения пчелиного меда — полный список.

Пчелиный мед европейский или западный кол-во

Калькулятор на этой странице основан на точном весе чистого пчелиного меда , произведенного европейскими или западными медоносными пчелами ( Apis mellifera — название переводится как: медоносная пчела из семейства насекомых: Apidae ), который дается точно до 340 граммов или 12 унций на 1 чашку меда на точном уровне.Ровно 1,437 г на кубический сантиметр или 1 миллилитр меда. Главный многоцелевой преобразователь количеств и мер европейского пчелиного меда.

Преобразование кулинарных единиц измерения европейского пчелиного меда между — 100 граммовая порция (100 г) и столовых ложки (столовые ложки) европейского пчелиного меда, но в обратном направлении из столовых ложек в порции по 100 грамм.

Этот кулинарный онлайн-конвертер европейского пчелиного меда из 100 г в столовые ложки — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и опытных поваров, являющихся образцом промышленных кухонь.

Другие области применения этого европейского конвертера пчелиного меда: …

Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, этот европейский преобразователь пчелиного меда также оказался полезным в качестве учебного пособия и для практики — упражнения по преобразованию порций по 100 грамм и столовых ложек (100 г вместо столовых ложек) новичками и студентами (в классах). или на домашней кухне), которые изучали это конкретное искусство кулинарии или выпечки в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и все другие виды кулинарного обучения для преобразования веса и измерений объема жидкости / жидкости, а также диетической пищевой ценности, содержащейся в европейских пчелиный мед с его питательной ценностью, которую мы едим.

Символы единиц, используемые международными кулинарными учебными заведениями и обучением для этих двух европейских мер пчелиного меда:

Префикс или аббревиатура (сокращ.) Brevis — краткое обозначение единицы для порции 100 грамм: 100 г
Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) обозначение единицы измерения столовой ложки: столовых ложек

Один — 100 граммов европейского пчелиного меда в столовой ложке равняются 4,71 столовой ложке

Сколько столовых ложек европейского пчелиного меда в порции от 1 до 100 граммов? Ответ таков: изменение единицы 100 г (порция — 100 г) в европейской мере пчелиного меда равняется 4.71 столовая ложка эквивалентной меры и того же европейского пчелиного меда.

Профессионалы всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, что они получают наиболее точные результаты пересчета единиц измерения сахара и других подсластителей. При приготовлении фирменных блюд и выпечке определенное количество европейского пчелиного меда может иметь решающее значение. Если для европейского пчелиного меда есть точная мера в 100 г — 100-граммовых порциях, то в кулинарии есть правило, что 100-граммовая порция абсолютно точно переводится в столовые ложки европейского пчелиного меда.Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда приготовлены идеально, не слишком сладкие или недостаточно сладкие.

Вода в меду, на 100г

Представляем вам содержание питательной воды в 3 различных типах меда, от 70,47 г до 17,1 г на 100 г. Базовый вид меда Мед , где количество воды в 100 г составляет 17,1 г.

Для типичного размера порции в 1 чашку (или 339 г) количество воды составляет 57,97 г.

Мед — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни рекомендуемой суточной нормы меда следует учитывать вместе с содержанием воды.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Сладости. Другими важными и связанными с водой питательными веществами являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 304 ккал (15% суточной нормы), количество белка — 0,3 г (1% суточной нормы), количество жиров — 0 г и количество углеводов — 82,4 г ( 63% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнем воды в меде.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность меда составляет 13 из 100.

Количество воды на 100 калорий

100 калорий меда — это размер порции 0,33 г, а количество воды составляет 5,63 г. Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как жир, на 100 калорий, следующие: Белок 0,1 г (0,33% RDA), жиры 0 г (0% RDA), углеводы 27.11 г (20,72% RDA). Это показано в приведенной ниже процентной диаграмме суточной нормы потребления воды, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка (или 339 г)

Для пищевого меда типичный размер порции составляет 1 чашка (или 339 г), в которой содержится 57,97 г воды. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 1030,56 ккал, содержание белка — 1,02 г, содержание жира — 0 г и содержание углеводов — 279.34 г. Проценты показаны ниже на диаграмме воды для типичной порции воды и соответствующих важных питательных ценностей.

Макроэлементы в меде

Количество белков, жиров и углеводов в этой пище, описанной выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 339 г), хотя также полезно давать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы.Количество калорий из белка составляет 3,4 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 0,0 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 1028,0 (ккал).

граммов воды в меде (на 100 г)

Этот список из 3 видов меда представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Медовый рулет, свинина, говядина до Мед , где представлены все продукты питания. ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание питательной воды можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции.Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько воды в меде .

В приведенном ниже списке указано общее содержание воды в трех элементах из общего описания «мед», каждый из которых показывает количество воды, а также калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 3 основных продукта питания, показанных на водной диаграмме. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность меда, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству воды на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для меда, отсортированные по количеству воды на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности меда.

Среднее содержание меда

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество воды, содержащейся в 100 г меда, на основе приведенного ниже списка трех различных позиций под общим описанием меда, составляет 50.78 г воды. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий составляет 203,67 ккал, среднее количество белка — 10,00 г, среднее количество жиров — 4,99 г и среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение Воды найдено в колбасе «Медовый рулет», говядина, в 100 г которой содержится 64,78 г Воды. Для этой порции количество калорий составляет 182 ккал, количество белков — 18,58 г, количество жиров — 10,5 г и количество углеводов — 2.18 г.

Наивысшее содержание воды на 100 г

Используя приведенный ниже список для 3 различных записей о питании медом в нашей базе данных, наибольшее количество воды обнаружено в Медовый хлеб, свинина, говядина , который содержит 70,47 г воды на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 125 ккал, содержание белка — 11,12 г, содержание жира — 4,47 г, содержание углеводов — 9,98 г.

Наименьшее количество воды в 100 г содержится в меде, который содержит 17.1 г. Это дает процент от рекомендуемой суточной нормы в% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 304 ккал, количество белка — 0,3 г, количество жиров — 0 г, количество углеводов — 82,4 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон воды 53,37 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 179 ккал для калорий, 10,82 г для белков, 4,47 г для жиров, 0 г для углеводов.

Максимальное количество воды на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием воды в вашем рационе.Например, в 100 г меда содержится 17,1 г воды. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете питательную ценность воды.

Пища с самым высоким содержанием воды на стандартную порцию — это мед, который содержит 57,97 г в 1 чашке (или 339 г). Для этой порции содержание калорий составляет 1030,56 ккал, содержание белка — 1,02 г, содержание жира — 0 г, а содержание углеводов — 279.34 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех пищевых продуктов, содержащих воду, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список воды в продуктах питания.

9015.1 г

Медовый лист, Содержание воды на 100 г

1.Медовый рулет, свинина, говядина — Вода

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Колбасы и мясные обеды

Вода
(% RDA)

Калорий
(% RDA)

(Углеводы 900 % RDA)

Жир
(% RDA)

Белок
(% RDA)

Профиль для порции 100 г:

70,47 г

125 ккал (6%)

9,99 8%)

4.47 г (7%)

11,12 г (20%)

Стандартный размер порции 2 ломтика (1 порция) (или 57 г):

40,17 г

71,25 ккал (4% )

5,69 г (4%)

2,55 г (4%)

6,34 г (11%)

Другие размеры порции 1 ломтик (или 28 г):

19,73 г

35 ккал (2%)

2,79 г (2%)

1.25 г (2%)

3,11 г (6%)

Другие размеры порций 3,53 ломтика (или 100 г):

70,47 г

125 ккал (6%)

9,98 г (8%)

4,47 г (7%)

11,12 г (20%)

2. Колбаса из медовых рулетов, говядина — Вода

Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Колбасы и мясные обеды

Вода

Калорий

Углеводы

Жиры

Белки

Профиль на 100 г порции:

64.78 г

182 ккал (9%)

2,18 г (2%)

10,5 г (16%)

18,58 г (33%)

Стандартный размер порции 1 ломтик (диаметр 4 x 1/8 толщины) (или 23 г):

14,9 г

41,86 ккал (2%)

0,5 г (0%)

2,42 г (4%)

4,27 г (8%)

Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г):

18.37 г

51,6 ккал (3%)

0,62 г (0%)

2,98 г (5%)

5,27 г (9%)

3. Мед — вода

Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Сладости

Вода

Калорий

Углеводы

Жиры

Белки

Профиль на 100 г порции:

304 ккал (15%)

82,4 г (63%)

0 г (0%)

0,3 г (1%)

Стандартный размер порции: 1 чашка (или 339 г) ):

57,97 г

1030,56 ккал (52%)

279,34 г (215%)

0 г (0%)

1,02 г (2%)

размеры 1 столовая ложка (или 21 г):

3,59 г

63.84 ккал (3%)

17,3 г (13%)

0 г (0%)

0,06 г (0%)

вода и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, олень, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, соленая крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, выдумка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пироги с начинкой чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Cooking Conversions — olga massov

Объемы и жидкости:
1 черта = 1/16 чайной ложки
1 щепотка = 1/8 чайной ложки
2 щепотки = 1/4 чайной ложки
1 чайная ложка = 30 капель = 1/3 столовой ложки
3 чайные ложки = 1 столовая ложка = 1/2 жидкой унции
1 столовая ложка = 1/2 жидкой унции = 3 чайные ложки
2 столовые ложки = 1/8 стакана = 1 жидкая унция
4 столовые ложки = 1/4 стакана = 2 жидких унции
5 1/3 столовых ложки = 5 столовые ложки + 1 чайная ложка = 1/3 стакана = 3 жидких унции
8 столовых ложек = 1/2 стакана = 4 жидких унции
16 столовых ложек = 1 чашка = 8 жидких унций
***
2/3 стакана = 10 столовых ложек + 2 чайных ложки
1 чашка = 16 столовых ложек = 1/2 пинты = 8 жидких унций
2 чашки = 1 пинта
4 чашки = 2 пинты = 1 литр
16 чашек = 8 пинт = 4 кварты = 1 галлон
1 галлон = 4 кварты = 8 пинт = 16 чашек

Температура печи:
250 ° F = 120 ° C = газовая отметка 1/2
275 ° F = 135 ° C = газовая отметка 1
300 ° F = 149 ° C = газовая отметка 2
325 ° F = 162 ° C = газовая метка 3
350 ° F = 176 ° C = газовая метка 4
375 ° F = 190 ° C = газовая метка 5
400 ° F = 204 ° C = газовая метка 6
425 ° F = 218 ° C = отметка газа 7
450 ° F = 232 ° C = отметка газа 8
475 ° F = 246 ° C = отметка газа 9
500 ° F = 260 ° C = отметка газа 10

Универсальная мука:
1 чашка = 125 грамм = 4.4 унции
1 чайная ложка = 2,6 грамма
1 столовая ложка = 7,8 грамма = 0,28 унции (скудная 1/3 унции)
1/4 чашки = 31,3 грамма
1/3 чашки = 41,7 грамма
1/2 чашки = 62,5 грамма
2/3 стакана = 83,3 грамма
3/4 стакана = 93,6 грамма

Сахарный песок:
1 чайная ложка = 1/6 унции = 4 грамма
1 столовая ложка = 1/2 унции = 12 граммов
1/4 чашки = 1 3/4 унции = 50 граммов
1/3 чашки = 2 1/4 унции = 67 граммов
1/2 стакана = 3 1/2 унции = 100 граммов
1/3 стакана = 4 1/2 унции = 150 граммов
3/4 стакана = 5 1/4 унции = 170 граммов
1 чашка = 7 унций = 200 граммов
2 чашки = 1 фунт = 500 граммов

Другие сахара:
Порошок:
1 столовая ложка = 1/4 унции = 7.5 грамм
1/4 стакана = 1 унция = 30 грамм
1/3 стакана = 1 1/4 унции = 40 грамм
1/2 стакана = 2 унции = 60 грамм
2/3 стакана = 2 1/2 унции = 75 граммов
3/4 чашки = 3 унции = 85 граммов
1 чашка = 4 унции = 120 граммов

Светлый / Темно-коричневый:
1 столовая ложка = 1/2 унции = 14 граммов
1/4 чашки = 2 унции = 55 граммов
1/3 чашки = 2 1/2 унции = 63 грамма
1/2 чашки = 4 унции = 110 граммов
2/3 чашки = 5 1/2 унций = 135 граммов
3/4 чашки = 6 унций = 150 граммов
1 чашка = 8 унций = 220 граммов

Мед:
1 столовая ложка = 3/4 эт.унция = 21,25 г.
1/4 стакана = 3 эт. унции = 85 грамм
1/3 стакана = 4 жид. унции = 113 грамм
1/2 стакана = 6 жидких унции = 170 грамм
2/3 стакана = 8 жидких. унции = 226 граммов
3/4 стакана = 9 жидких. унции = 255 грамм
1 чашка = 12 жидких. унции = 340 грамм

Кленовый сироп:
1 столовая ложка = 3/4 эт. унция = 20,5 грамма
1/4 стакана = 3 жид. унции = 82 грамма
1/3 стакана = 4 жидких. унции = 109,3 грамма
1/2 стакана = 6 жидких унции = 164 грамма
2/3 стакана = 8 жидких.унции = 218,6 грамма
3/4 стакана = 9 жидких унции = 246 граммов
1 чашка = 12 жидких. унции = 340 грамм

Кукурузный сироп: Светлый / Темный:
1 столовая ложка = 3/4 эт. унция = 20,5 грамма
1/4 стакана = 3 жид. унции = 82 грамма
1/3 стакана = 4 жидких. унции = 109,3 грамма
1/2 стакана = 6 жидких унции = 164 грамма
2/3 стакана = 8 жидких. унции = 218,6 грамма
3/4 стакана = 9 жидких. унции = 246 граммов
1 чашка = 11 1/2 жидких. унции = 328 грамм

Меласса:
1/4 стакана = 2 3/4 эт.унции = 77,9 грамма
1/3 стакана = 3 3/4 жид. унции = 103,8 грамма
1/2 стакана = 5 1/2 жидких. унции = 155,8 грамма
2/3 стакана = 7 1/2 жидких. унции = 207,4 грамма
3/4 стакана = 8 1/4 жид. унции = 233,7 грамма
1 чашка = 11 жидк. унции = 311,6 грамма

Яйца:
1 большое яйцо = 1/4 стакана (4 столовые ложки) = 2 унции = 55 граммов
1 большое яйцо = 1/4 стакана жидкого заменителя яиц *
1 большой яичный белок = 2 столовые ложки = 1 унция = 30 граммов
2 больших яичных белка = от 2 1/2 до 3 стаканов сильно взбитых
1 большой яичный желток = от 1 до 1 1/2 столовые ложки = 2/3 унции = 25 граммов
1 большой яичный желток = 2 столовые ложки яичного заменителя жидкости
1 дюжина больших яиц = 2 1/3 чашки = 660 граммов
1 дюжина больших яичных белков = 1 1/2 чашки = 360 граммов
1 дюжина больших яичных желтков = 7/8 чашки = 300 граммов
1 чашка яиц = 4 to 5 больших яиц
1 стакан яичных желтков = от 11 до 12 больших яичных желтков
1 стакан яичных белков = 7-8 крупных яичных белков
1 килограмм яиц (1000 граммов) = 18 больших яиц
1 килограмм яичных белков (1000 граммов) = 33 крупные яичные белки
1 килограмм яичных желтков (1000 грамм) = 40 крупных яичных желтков

Сливочное масло:
4 палочки = 32 столовые ложки = 16 унций = 2 чашки = 1 фунт = 453.6 граммов
1 палочка = 8 столовых ложек = 4 унции = 1/2 чашки = 1/4 фунта = 113,4 грамма
1 столовая ложка = 1/2 унции = 14,2 грамма

Дрожжи:
. 6 унций (17 граммов) дрожжей для пирожных (или свежих дрожжей) = 1 конверт = 1/4 унции = 7 граммов активных сухих дрожжей

Различный вес общих ингредиентов:
1 стакан сметаны = 226 грамм
1 стакан воды = 250 грамм
1 большое яйцо = 57 грамм = 2 унции
1 стакан какао = 120 грамм
1/4 стакана какао = 30 грамм
1 столовая ложка какао = 7.5 грамм

Клубника:
1 кварта = 1 1/2 фунта = 4 чашки, нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма или четвертинками
1 пинта = 3/4 фунта = 2 чашки, нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма или четвертинками

Базовые эталоны | Дьявольски грубый

1 чашка = 16 столовых ложек / 250 мл
1/2 чашки = 8 столовых ложек / 125 мл
1/4 чашки = 4 столовые ложки / 60 мл
1 столовая ложка (столовая ложка) = 15 мл
1 чайная ложка (чайная ложка) = 5 мл
1 унция по весу = 30 грамм
1 дюйм = 2,54 см
1 пинта = 2 чашки

Как приготовить половину рецепта:

Рецепт требует / Используйте

1/4 стакана »2 столовые ложки
1/3 стакана» 2 столовые ложки + 2 чайные ложки
1/2 стакана »1/4 стакана
2/3 стакана» 1/3 стакана
3/4 стакана »6 столовых ложек
1 столовая ложка »1 + 1/2 чайной ложки
1 чайной ложки» 1/2 чайной ложки
1/2 чайной ложки »1/4 чайной ложки

Преобразование объема в вес:

Примечание: Поскольку измерение объема ингредиента зависит от того, как вы упаковываете мерную чашку / ложку, и от самого ингредиента (как он нарезается, его плотность, содержание воды), преобразование объема в вес не является абсолютным. — они просто отражение моего собственного опыта.

Агар-агар: 1 чайная ложка = 2 грамма

Целый миндаль: 1 чашка = 140 граммов
Миндаль грубо нарезанный: 1 чашка = 100 граммов
Миндальная мука (также известная как миндальная мука или молотый миндаль):
1 чашка = 100 граммов
3/4 чашки = 115 граммов
2/3 чашки = 100 грамм
1/2 стакана = 75 грамм
1/3 стакана = 50 грамм
1/4 стакана = 40 грамм
1 столовая ложка = 10 грамм
Миндальное / арахисовое масло: 1 стакан = 240 грамм
Базилик: 1 стакан ( в упаковке) = 20 грамм
Черника: 1 стакан = 190 грамм
Какао-масло:
Какао-крупка: 1 стакан = 120 грамм
Какао-порошок: 1 стакан = 120 грамм
Кешью целиком: 1 стакан = 130 грамм
Семена чиа: 1 стакан = 160 грамм
Нут (сушеный, сырой): 1 стакан = 190 грамм
Кокосовый сушеный измельченный: 1 стакан = 100 грамм
Кокосовая мука: 1 стакан = 90 грамм
Кокосовое масло: 1 столовая ложка = 12 грамм
Кокосовое масло: 1 стакан = 200 грамм
Сушеные бобы: 1 стакан = 180 грамм
Семена льна: 1 стакан = 150 грамм
Фундук целиком: 1 стакан = 120 грамм
Мед: 1 стакан = 300 грамм
Мед: 1 столовая ложка = 18 граммов
Целые орехи макадамии: 1 чашка = 125 граммов
Патока: 1 чашка = 280 граммов
Пищевые дрожжи: 1 чашка = 60 граммов
Пищевые дрожжи: 1 чайная ложка = 5 граммов
Мелко нарезанная петрушка: 1 чашка = 60 граммов
Петрушка , в свободной упаковке: 1 чашка = 15 граммов
Фисташки: 1 чашка = 125 граммов
Маковые семена: 1 чашка = 145 граммов
Шелуха подорожника: 1 чашка = 80 граммов
Тыквенные семечки: 1 чашка = 130 граммов
Квиноа: 1 чашка = 190 грамм
Изюм: 1 стакан = 150 грамм
Малина: 1 стакан = 125 грамм
Овсяные хлопья: 1 стакан = 100 грамм
Кунжут: 1 стакан = 150 грамм
Листья шпината: 1 стакан (в упаковке) = 30 грамм
Клубника , нарезанные ломтиками: 1 чашка = 125 граммов
Семена подсолнечника: 1 чашка = 140 граммов
Тахини (кунжутное масло): 1 столовая ложка = 18 граммов
Тофу, шелковистый: 1 чашка = 255 граммов
Половинки грецкого ореха: 1 чашка = 100 граммов

Таблицы преобразования

Таблицы преобразования на этой странице помогут вам преобразовать измерения из стаканов в граммы и унции, а также преобразовать рецепты из дрожжей в закваску или из закваски в дрожжи.Вы также найдете таблицу преобразования размеров яиц. Измерение ингредиентов по весу (в граммах), безусловно, сделает вас лучшим пекарем, поскольку точность имеет первостепенное значение при выпечке. Но должен сказать: если вы любите печь, сделайте себе одолжение и приобретите цифровые весы. Вы будете вознаграждены более стабильными результатами, меньшим объемом очистки и упрощенным процессом. Ищите модель, которая легко переключается между унциями и граммами, предпочтительно с десятичными знаками или с десятичными дробями и дробями, с шагом 1 грамм или меньше. Убедитесь, что весы включают функцию тарирования, кнопку, которая сбрасывает весы на ноль, чтобы вы могли последовательно взвешивать дополнительные ингредиенты в одной и той же чаше, или обнулять вес чаши или чашки для определения веса ее содержимого.Я выбрал многоцелевые цифровые весы для кухни и хобби My Weigh KD8000. Он имеет емкость 8000 грамм с разрешением 1 грамм. Для большей точности при взвешивании специй, пищевой соды и т. Д. Я использую карманные весы Weigh Grams, которые позволяют взвешивать максимальную грузоподъемность 100 граммов с разрешением 0,01 грамма (чтобы они были откалиброванными и точными, я также рекомендую купить это калибровочная гиря). Чтобы узнать о другом оборудовании для выпечки, которое я тестировал на протяжении многих лет и рекомендую, посетите страницу «Мое любимое оборудование для выпечки».

Если вам все же нравится использовать мерные чашки и ложки, или если вы готовите или выпекаете из книги, в которой не указан вес ингредиентов, смело используйте приведенные ниже таблицы преобразования, но имейте в виду, что я Я измерил каждый ингредиент ниже себя. Вес может значительно различаться в зависимости от метода, используемого для их измерения. Для муки я предоставил весовые эквиваленты, используя метод зачерпывания и подметания (используйте ложку, чтобы взбить муку в мусорном ведре, окуните мерный стаканчик в муку и зачерпните его, затем протрите верхнюю часть контейнера). чашку с обратной стороной ножа, чтобы выровнять ее), но автор книги, из которой вы выпекаете, возможно, использовал метод ложки и подметания, который даст вам другое количество.Всегда проверяйте книгу, чтобы убедиться, что об этом четко сказано.

Для других ингредиентов, на вес которых влияет метод измерения, таких как какао-порошок, кондитерский сахар, кукурузный крахмал, ореховая мука, матча, разрыхлитель и специи, я предоставил эквиваленты веса, используя метод ложкой и подметанием , где ингредиент наливается ложкой в мерную чашку или ложку, а затем протирается по верху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.

Если измерение объема бесполезно (например,g., для шоколада или некоторых свежих продуктов) весы указаны как в унциях, так и в граммах. При переводе имперских единиц веса в метрические единицы я округлил до ближайших 5 граммов свыше 1 унции и до ближайших 50 граммов свыше 1 килограмма.

При переводе объема масла в вес унции округляются до ближайшей 0,1 унции, а граммы — до ближайших 5 граммов.

ТАБЛИЦЫ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ

Преобразование

стакана в миллилитр (мл)
стакана в жидкие унции (жид.унций) преобразование
унций в граммы преобразование
фунтов в граммы преобразование
преобразование температуры печи (из ° F в ° C в метки газа)

ИНГРЕДИЕНТЫ — Объем (чашка, столовая ложка, чайная ложка) к весу (грамм, унция)

Скрепки для выпечки
Мука // Сахарный песок и фасованный светло-коричневый сахар // Коричневый сахар // Какао-порошок // Кукурузный крахмал
Кондитерский (порошковый) сахар // Разрыхлитель // Пищевая сода // Морская соль мелкого помола // Дрожжи быстрого приготовления

Молочные продукты, масло и жидкие подсластители
Масло (чашка — палочки — унции — граммы) // Оливковое масло
Молоко // Густые сливки // Процеженный (по-гречески) йогурт // Мед, кленовый сироп и патока

Орехи, семена и зерна
Мука из миндаля и фундука // Фисташковая мука // Миндаль / фундук / фисташки — нарезанные // Половинки грецкого ореха
Фундук (целиком бланшированный) // Фисташки (целиком бланшированные) // Несладкие тертые сушеные семена кокоса
Кунжут & Семена льна и мака // Кедровые орехи и семена подсолнечника // Овсяные хлопья

Фрукты
Ежевика (свежая) // Черника (свежая) // Малина и клубника (свежие)
Вишня (свежие без косточек) и гранатовые орехи // Красная смородина (свежая с стеблями)

Специи и желатин
Корица / имбирь / душистый перец (молотый) // Матча // Желатин (порошок)

Яйцо (большое) // Преобразование размера яйца // Преобразование дрожжей

Конверсия закваски в дрожжи // Конверсия дрожжей в закваску

ЧАШКА, СТОЛОВАЯ ЛОЖКА и ЧАЙНАЯ ЛОЖКА до МИЛИЛИТРОВ (от чашки к мл)

1 чашка = 16 столовых ложек = 48 чайных ложек = 240 мл
3/4 чашки = 12 столовых ложек = 36 чайных ложек = 180 мл
2/3 чашки = 11 столовых ложек = 32 чайных ложки = 160 мл
1/2 чашки = 8 столовых ложек = 24 чайные ложки = 120 мл
1/3 стакана = 5 столовых ложек = 16 чайных ложек = 80 мл
1/4 стакана = 4 столовых ложки = 12 чайных ложек = 60 мл
1 столовая ложка = 15 мл
1 чайная ложка = 5 мл

(↑ обратно наверх)

ЧАШКА в УНЦЫ ЖИДКОСТИ (из чашки в эт.унция)

1 чашка = 8 жидких унций
3/4 чашки = 6 жидких унций
2/3 чашки = 5 жидких унций
1/2 чашки = 4 жидких унции
1/3 чашки = 3 жидких унции
1/4 чашки = 2 жидкая унция
1 столовая ложка = 0,5 жидкой унции
1 жидкая унция = 2 столовые ложки = 6 чайных ложек

(↑ обратно наверх)

УНЦ в ГРАММ *

1 унция = 28 граммов
2 унции = 55 граммов
3 унции = 85 граммов
3,5 унции = 100 граммов
4 унции = 115 граммов
5 унций = 140 граммов
6 унций = 170 граммов
8 унций = 225 граммов
10 унции = 285 граммов
12 унций = 340 граммов
16 унций = 1 фунт = 455 граммов

* Граммы округлены до ближайших 5 грамм.

(↑ обратно наверх)

ФУНТОВ в ГРАММЫ И КИЛОГРАММЫ *

1/4 фунта = 115 граммов
1/2 фунта = 225 граммов
3/4 фунта = 340 граммов
1 фунт = 455 граммов
1,25 фунта = 567 граммов
1,5 фунта = 680 граммов
2 фунта = 908 граммов
2,5 фунт = 1,15 килограмма
3 фунта = 1,35 килограмма

* Килограммы округлены до ближайших 50 граммов, а граммы — до ближайших 5 граммов.

(↑ обратно наверх)

FAHRENHEIT ( ° F ) от до CELCIUS (° C) до GAS MARK

250 ° F = 120 ° C = газовая метка 1/2
275 ° F = 135 ° C = газовая метка 1
300 ° F = 150 ° C = газовая метка 2
325 ° F = 160 ° C = газовая метка 3
350 ° F = 175 ° C = газовая метка 4
375 ° F = 190 ° C = газовая метка 5
400 ° F = 200 ° C = газовая метка 6
425 ° F = 220 ° C = газовая метка 7
450 ° F = 230 ° C = газовая метка 8
475 ° F = 245 ° C = газовая метка 9
500 ° F = 260 ° C = газовая метка 10

(↑ обратно наверх)

МУКА *

1 стакан муки = 140 граммов
3/4 стакана муки = 105 граммов
2/3 стакана муки = 93 грамма
1/2 стакана муки = 70 граммов
1/3 стакана муки = 47 граммов
1/4 стакана муки = 35 граммов
1 столовая ложка муки = 9 граммов

* Вес может значительно отличаться в зависимости от метода измерения муки.Приведенные выше значения рассчитаны согласно методу и зачерпнуть. для измерения муки по объему: взбейте ложкой муку в мусорном ведре, окуните мерный стакан в муку и зачерпните ее, затем подметите верх чашки с тыльной стороной ножа, чтобы выровнять ее.

(↑ обратно наверх)

САХАР ГРАНУЛИРОВАННЫЙ И УПАКОВАННЫЙ СВЕТЛО-КОРИЧНЕВЫЙ САХАР

1 стакан сахарного песка = 200 граммов
3/4 стакана сахара-песка = 150 граммов
2/3 стакана сахара-песка = 133 грамма
1/2 стакана сахара-песка = 100 граммов
1/3 стакана сахарного песка = 67 граммов
1 / 4 стакана сахарного песка = 50 граммов
1 столовая ложка сахарного песка = 13 граммов

(↑ обратно наверх)

САХАР КОРИЧНЕВЫЙ

1 стакан коричневого сахара = 220 граммов
3/4 стакана коричневого сахара = 165 граммов
2/3 стакана коричневого сахара = 145 граммов
1/2 стакана коричневого сахара = 110 граммов
1/3 стакана коричневого сахара = 75 граммов
1 / 4 стакана коричневого сахара = 55 граммов
1 столовая ложка коричневого сахара = 15 граммов

(↑ обратно наверх)

ПОРОШОК КАКАО *

1 стакан какао-порошка = 100 граммов
3/4 стакана какао-порошка = 75 граммов
2/3 стакана какао-порошка = 67 граммов
1/2 стакана какао-порошка = 50 граммов
1/3 стакана какао-порошка = 33 грамма
1 / 4 стакана какао-порошка = 25 граммов
1 столовая ложка какао-порошка = 6 граммов

* Вес может значительно варьироваться в зависимости от метода, используемого для измерения какао-порошка.Приведенные выше значения рассчитаны согласно методу «ложка и уровень», , где какао-порошок насыпают ложкой в мерную чашку или ложку, а затем протирают сверху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.

(↑ обратно наверх)

КОРНСТАРЧ *

1 стакан кукурузного крахмала = 125 граммов
3/4 стакана кукурузного крахмала = 95 граммов
2/3 стакана кукурузного крахмала = 85 граммов
1/2 стакана кукурузного крахмала = 65 граммов
1/3 стакана кукурузного крахмала = 40 граммов
1/4 стакана кукурузного крахмала = 30 граммов
1 столовая ложка кукурузного крахмала = 8 граммов

* Вес может значительно различаться в зависимости от метода измерения кукурузного крахмала.Приведенные выше значения рассчитаны в соответствии с методом «ложка и уровень», , когда кукурузный крахмал насыпают в мерную чашку или ложку, а затем протирают по верху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.

(↑ обратно наверх)

КОНДИТЕРСКИЕ (ПОРОШКОВЫЕ) САХАР *

1 стакан кондитерского сахара = 160 граммов
3/4 стакана кондитерского сахара = 120 граммов
2/3 стакана кондитерского сахара = 107 граммов
1/2 стакана кондитерского сахара = 80 граммов
1/3 стакана кондитерского сахара = 53 грамма
1/4 стакана кондитерского сахара = 40 граммов
1 столовая ложка кондитерского сахара = 10 граммов

* Вес может значительно различаться в зависимости от метода измерения сахара кондитеров.Приведенные выше значения рассчитаны согласно методу «ложка и уровень», , где сахар кондитеров насыпают ложкой в мерную чашку или ложку, а затем перемещают по верху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.

(↑ обратно наверх)

ПОРОШОК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

1 столовая ложка разрыхлителя = 12 граммов
2 + 1/2 чайных ложки разрыхлителя = 10 граммов
2 чайных ложки разрыхлителя = 8 граммов
1 + 3/4 чайных ложки разрыхлителя = 7 граммов
1 + 1/2 чайных ложки разрыхлителя = 6 грамм
1 + 1/4 чайной ложки разрыхлителя = 5 граммов
1 чайная ложка разрыхлителя = 4 грамма
3/4 чайной ложки разрыхлителя = 3 грамма
1/2 чайной ложки разрыхлителя = 2 грамма
1/4 чайной ложки разрыхлителя = 1 грамм

(↑ обратно наверх)

ПИЩЕВАЯ СОДА

1 столовая ложка пищевой соды = 20 граммов
2 чайные ложки пищевой соды = 14 граммов
1 + 3/4 чайных ложки пищевой соды = 12 граммов
1 + 1/2 чайных ложки пищевой соды = 10 граммов
1 + 1/4 чайных ложки пищевой соды = 9 граммов
1 чайная ложка пищевой соды = 7 граммов
3/4 чайной ложки пищевой соды = 5 граммов
1/2 чайной ложки пищевой соды = 3 грамма
1/4 чайной ложки пищевой соды = 2 грамма

(↑ обратно наверх)

МЕЛКОМОРСКАЯ СОЛЬ

1 столовая ложка мелкой морской соли = 24 грамма
2 чайные ложки мелкой морской соли = 16 граммов
1 + 3/4 чайных ложки мелкой морской соли = 14 граммов
1 + 1/2 чайных ложки мелкой морской соли = 12 граммов
1 + 1/4 чайные ложки мелкой морской соли = 10 граммов
1 чайная ложка мелкой морской соли = 8 граммов
3/4 чайной ложки мелкой морской соли = 6 граммов
1/2 чайной ложки мелкой морской соли = 4 грамма
1/4 чайной ложки мелкой морской соли = 2 грамма

(↑ обратно наверх)

ДРОЖЖИ БЫТОВЫЕ

1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей = 12 граммов
2 + 1/2 чайных ложки растворимых дрожжей = 10 граммов
2 чайных ложки растворимых дрожжей = 8 граммов
1 + 3/4 чайных ложки растворимых дрожжей = 7 граммов
1 + 1/2 чайных ложки растворимых дрожжей = 6 граммов
1 + 1/4 чайных ложки растворимых дрожжей = 5 граммов
1 чайная ложка растворимых дрожжей = 4 грамма
3/4 чайной ложки растворимых дрожжей = 3 грамма
1/2 чайной ложки растворимых дрожжей = 2 грамма
1/4 чайной ложки растворимых дрожжей = 1 грамм

(↑ обратно наверх)

МАСЛО (чашка, палочка, фунт, унция, грамм) *

1 фунт сливочного масла = 455 граммов
1 стакан сливочного масла = 2 палочки = 8 унций = 230 граммов
1 палочка сливочного масла = 4 унции = 115 граммов

14 столовых ложек масла = 200 граммов = 7 унций
12 столовых ложек масла = 170 граммов = 6 унций
10 столовых ложек масла = 140 граммов = 5 унций
9 столовых ложек масла = 125 граммов = 4.5 унций
7 столовых ложек масла = 100 граммов = 3,5 унции
6 столовых ложек масла = 85 граммов = 3 унции
5 столовых ложек масла = 70 граммов = 2,5 унции
3 столовые ложки масла = 40 граммов = 1,5 унции
1 столовая ложка масла = 15 граммов = 0,5 унции

* Унции округлены до ближайшей 0,1 унции, а граммы — до ближайших 5 граммов.

(↑ обратно наверх)

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

1 стакан оливкового масла = 216 граммов
3/4 стакана оливкового масла = 162 грамма
2/3 стакана оливкового масла = 144 грамма
1/2 стакана оливкового масла = 108 граммов
1/3 стакана оливкового масла = 72 грамма
1 / 4 стакана оливкового масла = 54 грамма
1 столовая ложка оливкового масла = 14 граммов
1 чайная ложка оливкового масла = 5 граммов

(↑ обратно наверх)

НАПРЯЖЕННЫЙ (ГРЕЧЕСКИЙ СТИЛЬ) ЙОГУРТ

1 стакан йогурта = 230 граммов
3/4 стакана йогурта = 173 грамма
2/3 стакана йогурта = 153 грамма
1/2 стакана йогурта = 115 граммов
1/3 стакана йогурта = 77 граммов
1/4 стакана йогурта = 58 граммов
1 столовая ложка йогурта = 14 граммов

(↑ обратно наверх)

МОЛОКО

1 стакан молока = 240 граммов
3/4 стакана молока = 180 граммов
2/3 стакана молока = 160 граммов
1/2 стакана молока = 120 граммов
1/3 стакана молока = 80 граммов
1/4 стакана молока = 60 граммов
1 столовая ложка молока = 15 граммов

(↑ обратно наверх)

ТЯЖЕЛЫЙ КРЕМ

1 стакан жирных сливок = 240 граммов
3/4 стакана жирных сливок = 180 граммов
2/3 стакана жирных сливок = 160 граммов
1/2 стакана жирных сливок = 120 граммов
1/3 стакана жирных сливок = 80 граммов
1 / 4 стакана жирных сливок = 60 граммов
1 столовая ложка жирных сливок = 15 граммов

(↑ обратно наверх)

МЕДОВЫЙ И КЛЕНОВЫЙ СИРОП И МОЛАССЫ

1 стакан меда (или кленового сиропа, или патоки) = 320 граммов
3/4 стакана меда = 240 граммов
2/3 стакана меда = 213 граммов
1/2 стакана меда = 160 граммов
1/3 стакана меда = 107 граммов
1/4 стакана меда = 80 граммов
1 столовая ложка меда = 20 граммов

(↑ обратно наверх)

МИНДАЛЬНАЯ МУКА И ФЕДЕРАЛЬНАЯ МУКА (Бланшированная)

1 стакан миндальной (или лесной) муки = 100 граммов
3/4 стакана миндальной муки = 75 граммов
2/3 стакана миндальной муки = 67 граммов
1/2 стакана миндальной муки = 50 граммов
1/3 стакана миндальной муки = 33 грамма
1/4 стакана миндальной муки = 25 граммов
1 столовая ложка миндальной муки = 6 граммов

(↑ обратно наверх)

Фисташковая мука (Бланшированная)

1 стакан фисташковой муки = 90 граммов
3/4 стакана фисташковой муки = 68 граммов
2/3 стакана фисташковой муки = 60 граммов
1/2 стакана фисташковой муки = 45 граммов
1/3 стакана фисташковой муки = 30 граммов
1 / 4 стакана фисташковой муки = 23 грамма
1 столовая ложка фисташковой муки = 6 граммов

(↑ обратно наверх)

МИНДАЛЬ / ЛЕСНОЙ ОРЕХ / Фисташки — НАРЕЗАННЫЕ

1 стакан нарезанного миндаля (или фундука или фисташек) = 100 граммов
3/4 стакана нарезанного миндаля = 75 граммов
2/3 стакана нарезанного миндаля = 67 граммов
1/2 стакана нарезанного миндаля = 50 граммов
1/3 стакана нарезанного миндаля миндаль = 33 грамма
1/4 стакана нарезанного миндаля = 25 граммов
1 столовая ложка нарезанного миндаля = 6 граммов

(↑ обратно наверх)

ПОЛОВИНЫ ОРЕХА

1 стакан половинок грецкого ореха = 90 грамм
3/4 стакана половинок грецкого ореха = 68 грамм
2/3 стакана половинок грецкого ореха = 60 грамм
1/2 стакана половинок грецкого ореха = 45 грамм
1/3 стакана половинок грецкого ореха = 30 грамм
1 / 4 чашки половинок грецкого ореха = 23 грамма

(↑ обратно наверх)

ЛЕСНОЙ ОРЕХ (ЦЕЛЫЙ Бланшированный)

1 стакан цельного бланшированного фундука = 130 граммов
3/4 стакана целого бланшированного фундука = 98 граммов
2/3 стакана целого бланшированного фундука = 87 граммов
1/2 стакана целого бланшированного фундука = 65 граммов
1/3 стакана целого бланшированного фундука = 43 грамма
1/4 стакана целых бланшированных лесных орехов = 33 грамма

(↑ обратно наверх)

Фисташки (ЦЕЛЫЕ Бланшированные)

1 стакан целых бланшированных фисташек = 135 граммов
3/4 стакана целых бланшированных фисташек = 101 грамм
2/3 стакана целых бланшированных фисташек = 90 граммов
1/2 стакана целых бланшированных фисташек = 68 граммов
1/3 стакана целых бланшированных фисташек = 45 граммов
1/4 стакана целых бланшированных фисташек = 34 грамма

(↑ обратно наверх)

КОКОСОВЫЙ МАСЛО СУШЕНЫЙ НЕСЛАВНЫЙ

1 стакан несладкого тертого сушеного кокоса = 80 граммов
3/4 стакана несладкого тертого сушеного кокоса = 60 граммов
2/3 стакана несладкого тертого сушеного кокоса = 53 грамма
1/2 стакана несладкого тертого сушеного кокоса = 40 граммов
1/3 чашка несладкого измельченного сушеного кокоса = 27 граммов
1/4 стакана несладкого измельченного сушеного кокоса = 20 граммов
1 столовая ложка несладкого измельченного сушеного кокоса = 5 граммов

(↑ обратно наверх)

СЕМЕНА КУНЖУТА, СЕМЕНА ЛЬНА И СЕМЕНА МАКА

1 стакан семян кунжута (или семян льна или мака) = 160 граммов
3/4 стакана семян кунжута = 120 граммов
2/3 стакана семян кунжута = 107 граммов
1/2 стакана семян кунжута = 80 граммов
1/3 чашка семян кунжута = 53 грамма
1/4 чашки семян кунжута = 40 граммов
1 столовая ложка семян кунжута = 10 граммов

(↑ обратно наверх)

СОСНОВЫЕ ОРЕХИ И СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА

1 стакан кедровых орехов (или семян подсолнечника) = 140 граммов
3/4 стакана кедровых орехов = 105 граммов
2/3 стакана кедровых орехов = 93 грамма
1/2 стакана кедровых орехов = 70 граммов
1/3 стакана кедровых орехов = 47 граммов
1/4 стакана кедровых орехов = 35 граммов
1 столовая ложка кедровых орехов = 9 граммов

(↑ обратно наверх)

ОВЕС СТАРОМОДНЫЙ

1 стакан старомодных овсяных хлопьев = 80 граммов
3/4 стакана старомодных овсяных хлопьев = 60 граммов
2/3 стакана старомодных овсяных хлопьев = 53 грамма
1/2 стакана старомодных овсяных хлопьев = 40 граммов
1/3 стакана овсяных хлопьев старого образца = 27 граммов
1/4 стакана овсяных хлопьев старого образца = 20 граммов

(↑ обратно наверх)

Корица / имбирь / душистый перец (молотый)

1 столовая ложка молотой корицы (или имбиря или душистого перца) = 9 граммов
1 чайная ложка молотой корицы = 3 грамма
3/4 чайной ложки молотой корицы = 2 грамма
1/2 чайной ложки молотой корицы = 2 грамма
1/4 чайной ложки молотой корицы = 1 грамм

(↑ обратно наверх)

Матча

1 столовая ложка матча = 6 граммов
1 чайная ложка матча = 2 грамма
3/4 чайной ложки матча = 2 грамма
1/2 чайной ложки матча = 1 грамм
1/4 чайной ложки матча = 1 грамм

(↑ обратно наверх)

Желатин (порошкообразный)

1 столовая ложка порошкообразного желатина = 12 граммов
1 чайная ложка порошкообразного желатина = 4 грамма
3/4 чайной ложки порошкообразного желатина = 3 грамма
1/2 чайной ложки порошкообразного желатина = 2 грамма
1/4 чайной ложки порошкообразного желатина = 1 грамм

(↑ обратно наверх)

ЕЖЕВИКА

1 стакан свежей ежевики = 150 граммов
3/4 стакана свежей ежевики = 113 граммов
2/3 стакана свежей ежевики = 100 граммов
1/2 стакана свежей ежевики = 75 граммов
1/3 стакана свежей ежевики = 50 граммов
1 / 4 стакана свежей ежевики = 38 граммов

(↑ обратно наверх)

ЧЕРНИКА

1 стакан свежей черники = 135 граммов
3/4 стакана свежей черники = 101 грамм
2/3 стакана свежей черники = 90 граммов
1/2 стакана свежей черники = 68 граммов
1/3 стакана свежей черники = 45 граммов
1 / 4 стакана свежей черники = 34 грамма

(↑ обратно наверх)

МАЛИНА И КЛУБНИКА

1 стакан свежей малины (или клубники) = 120 граммов
3/4 стакана свежей малины = 90 граммов
2/3 стакана свежей малины = 80 граммов
1/2 стакана свежей малины = 60 граммов
1/3 стакана свежей малины = 40 граммов
1/4 стакана свежей малины = 30 граммов

(↑ обратно наверх)

ВИШНЯ И ГРАНАТ АРИЛОВ

1 стакан свежей вишни без косточек (или плодов граната) = 140 граммов
3/4 стакана свежей вишни без косточек = 105 граммов
2/3 стакана свежей вишни без косточек = 93 грамма
1/2 стакана свежей вишни без косточек = 70 грамм
1/3 стакана свежей вишни без косточек = 47 граммов
1/4 стакана свежей вишни без косточек = 35 граммов

(↑ обратно наверх)

КРАСНАЯ СТОК

1 чашка свежей красной смородины на стеблях = 160 граммов
3/4 чашки свежей красной смородины на стеблях = 120 граммов
2/3 чашки свежей красной смородины на стеблях = 107 граммов
1/2 чашки свежей красной смородины на стеблях = 80 граммов
1/3 чашка свежей красной смородины на стебле = 53 грамма
1/4 чашки свежей красной смородины на стебле = 40 граммов

(↑ обратно наверх)

ЯЙЦО (БОЛЬШОЕ)

1 большое яйцо (в скорлупе) = 60 г = 2.12 унций
1 большое яйцо (без скорлупы) = 55 граммов = 1,94 унции
1 большой яичный желток = 1 столовая ложка = 20 граммов = 0,7 унции
1 большой яичный белок = 2 столовые ложки = 35 граммов = 1,23 унции

(↑ обратно наверх)

КОНВЕРСИЯ РАЗМЕРА ЯЙЦА

1 среднее яйцо (в скорлупе) = 1,70 унции = 48 граммов
1 большое яйцо (в скорлупе) = 2,12 унции = 60 граммов
1 очень большое яйцо (в скорлупе) = 2,3 унции = 65 граммов
1 большое яйцо яйцо (в скорлупе) = 2,5 унции = 71 грамм

Большое яйцо в среднее яйцо в очень большое яйцо в большое яйцо Преобразование
1 большое яйцо = 1 среднее яйцо = 1 очень большое яйцо = 1 гигантское яйцо
2 больших яйца = 2 средних яйца = 2 очень больших яйца = 2 больших яйца
3 больших яйца = 3 средних яйца = 3 очень больших яйца = 2 больших яйца
4 больших яйца = 5 средних яиц = 4 очень больших яйца = 3 больших яйца
5 больших яиц = 6 средних яиц = 4 очень большие яйца = 4 гигантских яйца
6 больших яиц = 7 средних яиц = 5 очень больших яиц = 5 гигантских яиц

Превращение чашки в яйцо
1 стакан цельного яйца = 5 средних / больших целых яиц = 4 очень больших / огромных целых яйца
1 стакан яичных желтков = 16 средних желтков = 14 больших желтков = 12 очень больших желтков = 11 больших желтков
1 стакан яичных белков = 8 средних белков = 7 крупных белков = 6 очень крупных белков = 5 крупных белков

(↑ обратно наверх)

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ (СВЕЖИЙ в АКТИВНЫЙ СУХОЙ в МГНОВЕННЫЙ)

100 граммов свежие дрожжи = 41,25 грамма активные сухие дрожжи = 33 грамма быстрорастворимые дрожжи

(↑ обратно наверх)

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ЗАПАСА В ДРОЖЖИ
Предполагая, что вы используете 100% -ную гидратацию (то есть вы поддерживаете закваску с равным весом муки и воды) закваски, вот как вы можете преобразовать рецепт закваски в рецепт, в котором используются коммерческие дрожжи .

Разделите количество закваски, использованной в рецепте, пополам и добавьте это количество к весу муки и воды в рецепте. Если вы все же предпочитаете длительный и медленный рост, используйте в рецепте 1/4 чайной ложки растворимых дрожжей. Если вы предпочитаете короткий и быстрый рост, используйте от 1 + 1/2 чайных ложек до 2 + 1/4 чайных ложек растворимых дрожжей для рецептов, требующих 300-500 граммов муки.

Допустим, в вашем рецепте закваски используется 200 граммов закваски, 300 граммов муки и 250 граммов воды.Теперь вам понадобится 400 граммов (300 + (200/2)) муки, 350 граммов (250 + (200/2)) воды и 2 чайные ложки растворимых дрожжей.

(↑ обратно наверх)

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ В КИСЛО
Предполагая, что вы собираетесь использовать 100% гидратацию (что означает, что вы поддерживаете закваску с равным весом муки и воды) закваски, вот как вы можете преобразовать дрожжевой рецепт в рецепт закваски .

Во-первых, вам нужно решить, сколько закваски использовать в рецепте.Обычно вам понадобится 1/5 от веса муки.

Допустим, в рецепте используется 500 граммов муки, 400 граммов воды и 2 + 1/4 чайных ложки дрожжей.

Вам понадобится 100 (500/5) граммов закваски. Затем разделите количество закваски, которое вы собираетесь использовать в рецепте, пополам и вычтите это количество из веса муки и воды в рецепте. Это означает, что вы будете использовать 450 граммов (500 — (100/2)) муки и 350 граммов (400 — (100/2)) воды в дополнение к закваске.Также не используйте дрожжи, указанные в рецепте. Обратите внимание, что использование закваски для закваски вместо коммерческих дрожжей значительно увеличит время для подъема теста.

(↑ обратно наверх)

Заявление об ограничении ответственности: Все продукты, представленные на этой странице, были выбраны мной независимо. Я не принимаю никакой компенсации за рекомендации в моем блоге и никогда не буду рекомендовать продукт, который мне не нравится. Однако как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Если вы купите что-нибудь по моим ссылкам, я бесплатно заплачу вам комиссию.

100 граммов в столовые ложки (столовые ложки)

Вы хотите знать, сколько 100 граммов преобразуется в столовых ложек? Сколько столовых ложек в 100 граммах? Преобразуйте 100 граммов в столовые ложки (100 граммов в столовые ложки).

Преобразовать 100 граммов в столовые ложки не так просто, как вы думаете. Граммы — это единица массы, а столовые ложки — это единица объема. Но даже если нет точного коэффициента конверсии при переводе 100 граммов в столовые ложки, здесь вы можете найти конверсии для продуктов, которые чаще всего ищут.

Сколько столовых ложек в 100 граммах?

100 грамм = 6 2/3 столовых ложки воды.

Обратите внимание, что граммы и столовые ложки не являются взаимозаменяемыми единицами. Вам нужно знать, что вы конвертируете, чтобы получить точное значение столовых ложек на 100 граммов. См. Приведенную ниже таблицу преобразования для точного преобразования 100 г в столовые ложки

Преобразование 100 граммов в столовые ложки

Масло какао 6

Ингредиент

100 граммов в столовые ложки

Мука

12 3/4 столовых ложек

Сахар столовые ложки

Масло

7 столовых ложек

Молоко

3/8 столовой ложки

Вода

6 2/3 столовых ложки

7 1/4 столовых ложек

Сахарная пудра

13 1/3 столовых ложек

Мед

4 2/3 столовых ложки

Примечание к преобразованию 100 граммов в столовые ложки

Измерение сухих ингредиентов в виде муки, масла, какао-порошка и т. д.) по весу (100 грамм) обеспечит гораздо более точные результаты при приготовлении. Обратите внимание, что преобразование 100 граммов в столовые ложки может незначительно отличаться в зависимости от комнатной температуры, качества ингредиента и т. Д. Но, используя ровно 100 граммов, вы не ошибетесь.
г — сокращение от грамма.
Столовая ложка — это аббревиатура от слова столовая ложка.
Значения столовой ложки округлены до ближайшего 1/8, 1/3, 1/4 или целого числа.

Дополнительная информация о 100 граммах в столовые ложки

Если вам нужна дополнительная информация о преобразовании 100 граммов определенного пищевого ингредиента в столовые ложки, ознакомьтесь со следующими ресурсами:

Преобразование ингредиентов | Шоколад и кабачки

Зачем нужна переработка ингредиентов

Американцы обычно измеряют ингредиенты по по объему , а французы измеряют по по весу .Я сам немного заокеанский повар, поэтому у меня есть несколько наборов мерных чашек и ложек, а также цифровые весы. Я чувствую себя комфортно с обеими философиями, но я предпочитаю систему грамм / килограмм, потому что она вносит очень небольшую ошибку, связанную с человеческим фактором. Наиболее красноречивый пример можно найти в измерении количества муки, которое может значительно варьироваться в зависимости от качества муки, количества, которое вы насыпаете в чашку, и влажности воздуха.

Помимо личных предпочтений, все больше и больше американских поваров добавляют весы к своему кухонному оборудованию — особенно те, кто серьезно относится к выпечке, и те, кто интересуется иностранными рецептами, — и в моих книгах и о шоколаде и кабачках я показываю оба набора измерения.

Это цифровые весы, которые я использую, люблю и рекомендую, если вы хотите добавить их к своему кухонному оборудованию. (Посмотрите полный список моих лучших инструментов и ресурсов.)

Проверенная технология переработки ингредиентов

Когда я разрабатываю и тестирую рецепты, я делаю подробные записи об ингредиентах и их эквивалентах по объему к весу , и я подумал, что это может быть полезно другим. Если вам нужна информация о конверсии ингредиента, которого нет здесь, не стесняйтесь спрашивать — я продолжаю регулярно обновлять этот список.

Зарегистрируйтесь бесплатно!

Если вы найдете эту страницу полезной, подпишитесь на мою бесплатную рассылку новостей! Это даст вам доступ к свежим, красочным и простым рецептам, которые я создаю на своей парижской кухне, а также к советам, рекомендациям и множеству французских идей. Вы также можете подписаться на меня в Pinterest, Instagram, Twitter, Facebook, Periscope и Snapchat.

Примечание: Размеры чашек, приведенные на этой странице преобразования и на странице «Шоколад и кабачки», основаны на американских чашках вместимостью 240 мл.Если вы конвертируете рецепт, который был написан в британских, австралийских или новозеландских чашках вместимостью 250 мл, умножьте все приведенные ниже граммовые эквиваленты на 1,04 (т. Е. Добавьте 4%).

Некоторые конверсии ингредиентов округлены, чтобы уменьшить головную боль.

Объем

1 стакан (североамериканский) = 240 мл (миллилитр)
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки
1 столовая ложка = 15 мл (= UNE cuillérée à soupe или cs на французском языке) = 3 чайные ложки
1 чайная ложка = 5 мл (= une cuillérée à café или cc на французском языке)
1 жидкая унция = 30 мл
1 кварта США = 0.946 литр ~ = 1 литр

Масса

1 унция = 28 граммов
1 фунт = 16 унций = 454 грамма

Длина

1 дюйм = 2,54 сантиметра
1 фут = 12 дюймов = 30 сантиметров

Температура

400 ° F = 200 ° C = газовая метка (Франция) 7
350 ° F = 180 ° C = газовая метка (Франция) 6
300 ° F = 150 ° C = газовая метка (Франция) 5
(см. Эквиваленты для Газовые марки Великобритании.)

Преобразование объема в вес

Примечание: поскольку измерение объема ингредиента зависит от того, как вы упаковываете мерную чашку / ложку, и от самого ингредиента (как он нарезается, его плотность, содержание воды), преобразование объема в вес не является абсолютным. : они просто отражение моего собственного опыта.

Молочная

Твердый сыр (например, сыр Конте), тертый: 1 чашка = 100 граммов
Crème fraîche: 1 чашка = 240 граммов
Свежий сыр: 1 чашка = 240 граммов
Греческий йогурт: 1 чашка = 280 граммов
Сыр Грюйер, тертый: 1 стакан = 100 грамм
Густые сливки: 1 стакан = 240 грамм
Легкие сливки: 1 стакан = 240 грамм
Молоко: 1 стакан = 240 мл
Сыр Пармезан, тертый: 1 стакан = 110 грамм
Рикотта: 1 стакан = 250 граммов
Йогурт: 1 чашка = 250 граммов

Орехи и семена

Миндаль, очищенный, целиком: 1 чашка = 140 граммов
Миндаль, очищенный, крупно нарезанный: 1 чашка = 100 граммов
Миндаль, нарезанный ломтиками: 1 чашка = 70 граммов
Миндальная мука (a.к.а. миндальной муки или молотого миндаля): 1 стакан = 100 грамм
Миндальное масло: 1 стакан = 240 грамм
Черное кунжутное масло: 1 стакан = 240 грамм
Какао-бобы, цельные, сырые: 1 стакан = 130 грамм
Кешью, очищенные, целые : 1 чашка = 130 граммов
Каштаны, очищенные, приготовленные: 1 чашка = 130 граммов
Семена чиа: 1 чашка = 160 граммов
Кокос, несладкий сушеный тертый: 1 чашка = 100 граммов
Семена льна: 1 чашка = 150 граммов
Фундук , очищенные, целые: 1 чашка = 120 граммов
Орехи макадамия, очищенные, целые: 1 чашка = 125 граммов
Ореховое масло: 1 чашка = 240 граммов
Фисташки: 1 чашка = 125 граммов
Маки: 1 чашка = 145 граммов
Семена тыквы: 1 чашка = 130 граммов
Семена кунжута: 1 чашка = 150 граммов
Семена подсолнечника: 1 чашка = 140 граммов
Тахини (кунжутное масло): 1 столовая ложка = 18 граммов
Грецкие орехи, очищенные, половинки: 1 чашка = 100 граммов

Сахар и другие подсластители

Сироп агавы: 1/3 стакана = 100 граммов
Разрыхлитель ( levure chimique или alsacienne ): 1 стандартный французский пакетик = 11 граммов = 1 столовая ложка
Мед: 1 чашка = 300 граммов
Мед: 1 столовая ложка = 18 граммов
Рисовый сироп: 1 стакан = 300 граммов
Сахар коричневый: 1 стакан (в упаковке) = 170 граммов
Сахар, кондитерский: 1 стакан = 130 граммов
Сахар, гранулированный: 1 стакан = 200 граммов
Сахар, гранулированный: 1 столовая ложка = 12.5 граммов
Сахар, жемчуг: 1 стакан = 150 граммов
Патока: 1 стакан = 280 граммов
Активные сухие дрожжи: 1 чайная ложка = 5 граммов
Активные сухие дрожжи против свежих дрожжей: 1 грамм активных сухих дрожжей ~ = 3 грамма свежих дрожжей

Шоколадный

Какао-крупка: 1 чашка = 120 граммов
Шоколадная крошка: 1 чашка = 160 граммов
Шоколад, тертый: 1 чашка = 100 граммов
Шоколад, крупно нарезанный: 1 чашка = 120 граммов
Какао-порошок: 1 чашка = 120 граммов

Жиры и соль

Сливочное масло: 1/2 стакана = 1 палочка = 4 унции = 113 граммов
Сливочное масло: 1 столовая ложка = 14 граммов
Кокосовое масло: 1 столовая ложка = 12 граммов
Кокосовое масло: 1 чашка = 200 граммов
Масло: 1 столовая ложка = 14 граммов
Соль, мелкая: 1 чайная ложка = 5 граммов
Солевые хлопья (например,г. Мальдонская соль): 1 столовая ложка = 10 граммов
Соль грубого помола: 1 чашка = 220 граммов

Мука, крупы, бобовые

Булгур: 1 стакан = 190 грамм
Гречневая крупа: 1 стакан = 180 грамм
Нут (сушеный, сырой): 1 стакан = 190 грамм (= 475 грамм в готовом виде)
Кокосовая мука: 1 стакан = 90 грамм
Кукурузная мука: 1 чашка = 165 граммов
Кускус: 1 чашка = 165 граммов
Сушеные бобы: 1 чашка = 180 граммов
Локоть макарон: 1 чашка = 150 граммов
Мука, универсальная или цельнозерновая: 1 чашка = 130 граммов
Чечевица: 1 чашка = 210 граммов
Жемчужная тапиока: 1 чашка = 180 граммов
Полента: 1 чашка = 160 граммов
Воздушный рис: 1 чашка = 30 граммов
Квиноа: 1 чашка = 190 граммов
Рис, басмати: 1 чашка = 180 граммов
Рис, короткозернистые: 1 стакан = 195 грамм
Овсяные хлопья и другие злаки: 1 стакан = 100 грамм

Фрукты, овощи, зелень

Листья молодого шпината: 1 стакан (упакованный) = 30 грамм
Базилик: 1 стакан (упакованный) = 20 грамм
Черника: 1 стакан = 190 грамм
Морковь, тертая: 1 стакан (неплотно упакованный) = 90 грамм
Соцветия цветной капусты: 1 чашка = 85 граммов
Очищенные бобы Fava: 1 чашка = 120 граммов
Зеленый горошек, очищенный: 1 чашка = 145 граммов
Цветки гибискуса, сушеные, полуизмельченные, слегка упакованные: 1 чашка = 40 граммов
Mâche: 1 чашка (в упаковке) = 20 граммов
Петрушка, мелко нарезанная: 1 чашка = 60 граммов
Петрушка, неупакованная: 1 чашка = 15 граммов
Семена граната: 1 чашка = 150 граммов
Изюм: 1 чашка = 150 граммов
Малина: 1 чашка = 125 грамм
Ракета: 1 стакан (в упаковке) = 25 грамм
Лук-шалот или лук, мелко нарезанный: 1 стакан = 120 грамм
Клубника: 1 стакан (небольшая клубника или крупная клубника, нарезанная) = 125 грамм
Томатная паста: 1 чашка = 300 граммов
Молодая зелень для салата: 1 чашка (в упаковке) = 20 граммов

Другое

Агар-агар: 1 чайная ложка = 2 грамма
Детские креветки, очищенные, приготовленные: 1 стакан = 100 грамм
Каперсы: 1 стакан = 120 грамм
Сухие панировочные сухари: 1 стакан = 100 грамм
Цветки гибискуса: 1/3 стакана = 15 грамм
Пищевые дрожжи: 1 стакан = 60 грамм
Оливки: 1 стакан = 180 грамм
Шелуха подорожника: 1 стакан = 80 грамм
Тофу, шелковистый: 1 стакан = 255 грамм
Ваниль: 1 средний свежий боб ~ = 3 чайных ложки чистого экстракт ванили

Сковороды и посуда

10-дюймовый пирог или форма для выпечки = 25-сантиметровая форма для пирога
9-дюймовая форма для выпечки = 22-сантиметровая форма для выпечки
4-дюймовая форма для тарталеток = 10-сантиметровая форма для тарталеток
Форма для выпечки 9 на 13 дюймов = Форма для выпечки 22 на 33 сантиметра
форма для выпечки 8 на 8 дюймов = форма для выпечки 20 на 20 сантиметров
формочка на 6 унций = форма для выпечки 180 мл
форма для выпечки размером 9 на 5 дюймов = Форма для выпечки хлеба размером 23 на 12 см = емкость для 8 чашек или 2 литра

You Are Here

100 грамм меда как измерить: 100, 200, 300, 400 грамм меда – это сколько столовых ложек?

Сколько грамм меда в стакане

Сколько грамм меда в граненом стакане (200 мл)?

Сколько грамм меда в 250 мл стакане (тонком, чайном)?

Популярные вопросы по теме, как отмерить мед в граммах с помощью стакана?

Сохранить в социальных сетях:

Сколько меда в чайной и столовой ложке

Объем меда в 1 кг. Удельный вес пчелиного меда

Ложка меда — сколько грамм меда, столовых ложек меда в 100 г, 200 г, 150 г, 50 г?

Банка меда и литр меда

Плотность меда кг м3

Сколько в литре меда кг

Сколько меда приносит одна пчела

Сколько меда в день съедать

Сколько времени переваривается мед

Сколько меда в одной рамке

Сколько сахара в меде, ккал в меде. Сколько углеводов в меде на 100 грамм

Что будет если каждый день есть мед

Сколько переваривается мед в желудке

Сколько меда можно съесть в день, норма в день для человека

Плотность

Какой вес пустой банки под мед?

В чём польза мёда?

Вес и качество — есть ли связь?

Вес меда в ложке

Вес меда в стакане

Вес меда в прочей таре

Сколько в чайной ложке?

Какой вес у фляги с нектаром?

Сколько весит 1 и 0,5 литра меда?

Видео

Читайте также…

Сравнительная таблица мер и веса продуктов, в граммах

Таблица мер и весов — — ЖЖ

Сколько грамм в столовой ложке — таблица

Сколько грамм в столовой ложке сахара

Сколько грамм в чайной ложке соли

Сколько грамм в стакане муки

Сколько грамм в продукте

Как измерить без весов муку, сахар, соль

1/3 стакана — это сколько столовых ложек и грамм воды

Вес и объём в гранёном стакане

Сухие продукты

Вода

Сколько весит пустой стакан

Как измерить объём

1/3 стакана – это сколько

Заключение

Конвертер 100 г европейского пчелиного меда в столовые ложки для кулинарного обучения и диеты.

Пчелиный мед европейский или западный кол-во

Другие области применения этого европейского конвертера пчелиного меда: …

Один — 100 граммов европейского пчелиного меда в столовой ложке равняются 4,71 столовой ложке

Вода в меду, на 100г

Мед — Пищевая ценность и таблица

Количество воды на 100 калорий

Содержание на типичный размер порции 1 чашка (или 339 г)

Макроэлементы в меде

граммов воды в меде (на 100 г)

Среднее содержание меда

Средняя сумма

Наивысшее содержание воды на 100 г

Максимальное количество воды на порцию

Сводная информация о пищевой ценности

Медовый лист, Содержание воды на 100 г

вода и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

Фрукты

Морепродукты

Напитки

Орехи и семена

Фасоль и чечевица

Мясо

Fast Foods

Молочные продукты и сыр

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

Спреды, соусы и травы

Сладости, десерты и закуски

Cooking Conversions — olga massov

Базовые эталоны | Дьявольски грубый

Мука, крупы, бобовые