Полноценное питание: питание полноценное — это… Что такое питание полноценное?

Принципы правильного полноценного питания

«Скажи, что ты ешь, и я скажу, кто ты», «Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть», «Человек — это то, что он ест и когда он ест», «Ты лучше голодай, чем есть все, что попало» — эти крылатые фразы знакомы всем.

Человечество придумало неисчислимое количество пословиц и поговорок о еде. Это доказывает важность, которую имеет еда для человека. Наше здоровье и длительность нашей жизни напрямую зависят от пищи, ее состава (количества жиров, белков, углеводов, витаминов, минеральных веществ). Не зря одной из глобальных проблем человечества является проблема питания. Большинство жителей Земли получает недостаточно пищи или питается несбалансированно.

Ученые уверены, что потребляемая нами пища оказывает самое прямое воздействие на наше физическое и духовное здоровье. Например, считается, что от того, что мы едим, зависят скорость работы головного мозга, возникновение и течение хронических болезней, работа иммунной системы.

Наше питание зачастую является однообразным, многокалорийным, но неполезным. В целом многие из нас питаются неправильно. Картофель, макароны, шлифованный рис, жирная свинина, сливочное масло и другие вредные в больших количествах продукты… Перекусы на работе или «на бегу» — уличные пирожки или отвратительный «фаст-фуд», непрекращающиеся чаепития с пирожными или бутербродами, а овощи и фрукты, не говоря уже о морепродуктах, присутствуют на нашем столе гораздо реже, чем они того заслуживают.

Принцип правильного питания

Принцип правильного питания можно сформулировать в нескольких словах: «Лучше меньше, да лучше».

Нормальное полноценное питание должно отвечать следующим нормам:
1. Пища должна поступать в организм регулярно, мелкими (дробными) порциями.
2. Пища должна быть разнообразной: мясо, рыба, хлеб, молочные продукты, крупы, овощи, фрукты. Вопрос только в количестве, качестве еды и в пропорциональном содержании продуктов.

Рассмотрим все виды продуктов по порядку.

Мясо. Широко распространено мнение, что употребление мяса в пищу вредно, однако это не совсем так. Мясо отвечает за насыщение нашего организма железом, необходимым для выработки гемоглобина в крови. Гемоглобин отвечает за переноску кислорода в организме. Часть его выходит вместе с менструальной кровью. Именно поэтому железо так нужно женщинам. Лучше всего усваивается железо, содержащееся в мясных продуктах. Самые богатые железом мясные продукты — говядина, печень и почки. Также богаты железом курица, индейка и некоторые сорта морских рыб — сардина, тунец. Железо, содержащееся в яйцах и бобовых, усваивается хуже.

Из всех сортов мяса предпочтение следует отдавать птице, постной свинине или телятине. С птицы рекомендуется снимать кожу, а с мяса удалять жир. Желательно ограничить употребление жирных сортов мяса, копченостей, колбас. Дело в том, что медики отмечают определенную зависимость между неправильным питанием и развитием атеросклероза и раковых заболеваний, в том числе и рака молочной железы. Для профилактики атеросклероза важно следить за уровнем холестерина в организме.

Рыба. В женском рационе рыбы должно быть в полтора-два раза больше, чем мяса. Девушкам и молодым женщинам лучше выбирать нежирные сорта морской и речной рыбы (минтай, навага, треска, судак, камбала, окунь). В пожилом возрасте полезнее жирная рыба — семга, кета, горбуша, лосось.

Ограничьте употребление соленой или копченой рыбы. Гораздо больше пользы приносит вареная рыба (приготовленная на пару), жаренная без кляра и с минимальным количеством жира (на растительном масле) или приготовленная на гриле без применения жира.

Также следует ограничить употребление жиров и масел.

Животные жиры (сливочное масло, свиной или говяжий жир) должны присутствовать в незначительном количестве. Совсем исключать их из рациона неразумно: например, ежедневный бутерброд с 5-ю граммами сливочного масла полезен для профилактики туберкулеза.

Яйца следует употреблять не более 2-3 штук в неделю, поскольку это пища, тяжелая для желудка. В последнее время в продаже появились перепелиные яйца. Их можно безбоязненно есть в сыром виде, потому что в перепелиных яйцах не бывает бактерий сальмонеллы, можно варить и добавлять в салаты. Употребление перепелиных яиц способствует выведению радионуклидов из организма. По содержанию витамина А, витаминов группы В и микроэлементов перепелиные яйца в несколько раз превосходят курные.

Из молочных продуктов лучше выбирать кисломолочные (кефир, ряженка, бифидок), натуральный творог, хотя не следует пренебрегать и обычным молоком. Если, конечно, у вас нет аллергии на эти продукты. Выбирайте продукты средней или низкой жирности. Употребление сметаны и сливок лучше держать под строгим контролем. В молочных продуктах содержатся белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, необходимые нашему организму.

Овощи должны стать основой питательного рациона для женщины, следящей за своим здоровьем (и, как следствие, фигурой). Капуста всех сортов (цветная, брокколи, обычная белокочанная), болгарский перец, салат, бобовые, томаты, огурцы, репчатый лук, чеснок, картофель и зелень (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, сельдерей) должны появляться на вашем столе каждый день в большом количестве. Употреблять овощи можно в варёном, тушеном и сыром виде. Жареная картошка, конечно же, вещь вкусная, но для фигуры это блюдо — враг № 1.

Фрукты и ягоды можно есть, не опасаясь за свою фигуру, они не только вкусны и полезны, но и дарят хорошее настроение. Полезны все без исключения фрукты: виноград, бананы, ананасы, яблоки, груши, апельсины, гранаты, сливы, вишни, персики, крыжовник, клубника, грейпфруты, лимоны и т.д. Фрукты сохраняют свои полезные свойства и в сушеном виде — изюм, курага, финики, инжир, хурма и т.д.

Некоторые ученые придерживаются мнения, что фрукты и ягоды «российского происхождения» (яблоки, груши, черноплодная рябина, смородина, малина) полезнее для наших женщин. Это не означает, что на экзотических фруктах нужно ставить «табу», просто употребляйте их в умеренном количестве, в сочетании с традиционными российскими фруктами и, конечно, овощами.

Практически никто в современном мире не способен контролировать химический состав пищи, которую он потребляет. Все чаще в качестве «обязательной добавки» с фруктами, овощами, мясом и рыбой мы получаем остаточные элементы десятка видов пестицидов, нитратов, солей тяжелых металлов, радиоактивных веществ (стронций, цезий), биохимических добавок. В результате в организме накапливается «запас» опасных химических веществ, которые могут привести к мутации органов и тканей, развитию тяжких заболеваний, в том числе и раковых. Мы покупаем израильскую клубнику, бразильские бананы, африканские ананасы, грузинские гранаты, иранский инжир, американскую курятину, датскую говядину и козье молоко из Голландии, и мало кто задумывается над тем, как обезопасить свое здоровье от различных химических веществ, которые могут поступать в наш организм вместе с этими продуктами.

Разумеется, полностью контролировать этот процесс невозможно. Но в наших силах свести количество химикатов к минимуму. Конечно, если речь идет о жительнице российской глубинки, которая выращивает клубнику на собственном огороде, у нее свои куры и свиньи, перед ней такой вопрос не стоит. Но жительница любого мало-мальски крупного населенного пункта не застрахована от «пищевой химии».

Необходимо знать, что больше всего вредных химических веществ накапливается в кожуре овощей, корнеплодов, фруктов. Поэтому их нужно тщательно промывать под струей теплой воды или срезать кожуру. Таким образом можно существенно снизить содержание вредных веществ. Можно прибегнуть к вымачиванию нарезанных овощей в течение 45—60 минут в подсоленной воде. Затем воду слить, овощи промыть и использовать для приготовления еды.

При приготовлении мясных блюд мясо сначала помещают в холодную воду, доводят до кипения и через 3—4 минуты сливают воду. Затем снова заливают водой и готовят.

Рыбу также следует хорошо промыть и очистить. Предварительное вымачивание рыбы в подсоленной воде значительно снижает уровень вредных примесей.

Очищение организма можно провести с помощью большого количества овощей. Все овощи, имеющие яркую окраску (свекла, морковь) помогают бороться с накоплением токсичных веществ в организме. Такой же эффект оказывает употребление в пищу сухофруктов, богатых калием. Нежирные творог и сыры (типа брынзы), капуста, зелень (укроп, петрушка) содержат много кальция, что способствует выведению радиоактивных веществ.

Чеснок способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, поскольку вещества, содержащиеся в нем, снижают уровень повреждений в ядре клетки.

Помидоры улучшают пищеварение, а значит, и обмен веществ, улучшают синтез крови.

Сладкий болгарский перец, в состав которого входит большое количество каротина и витамина С, укрепляет стенки сосудов.

Блюда из кабачков и баклажанов питают организм солями калия, улучшающими состояние сердечно-сосудистой системы.

Употребление сыра твердых сортов или мягкого нежирного сыра и небольшого количества сухого красного вина также благотворно влияет на состояние сердца и сосудов.

Регулярное употребление блюд из различных круп (гречки, пшена, овсянки) способствует очищению организма, укреплению стенок сосудов, выведению вредных химических и радиоактивных веществ из организма, что благоприятно сказывается на здоровье и внешнем виде. Кстати, практически все варианты диет содержат овсяные хлопья, которые помогают сохранить молодость, возвращают эластичность тканям, способствуют выведению шлаков из организма.

Доказано, что блюда из гречки способствуют выведению радиоактивных веществ, а блюда из пшена очищают организм и восстанавливают естественную микрофлору после приема антибиотиков.

Основой приготовления пищи должно быть растительное масло: подсолнечное, оливковое, кукурузное, рапсовое, соевое и т.п. Используйте качественное масло первого холодного отжима и никогда не используйте одно и то же масло дважды. Например, вы поджарили на масле рыбу и решили на этом же самом масле еще и яичницу «сварганить». Ни в коем случае не делайте этого! Вы рискуете получить порцию канцерогенных веществ, образовавшихся при жарке продукта. Именно по этой причине полезнее готовить блюда на пару или подвергать их недолгой термической обработке.

Будьте осторожны с супами, приготовленными на мясном бульоне. Используйте для их приготовления нежирное мясо (говядину, свинину с удаленным жиром, птицу со снятой кожей).

Основные принципы правильного питания

1. Пища должна поступать в организм дробными, не слишком большими порциями. Вечерняя порция (ужин) должна быть по калорийности меньше остальных.
2. Умеренность и разнообразие в пище помогут сохранить молодость и здоровье.
3. Овощи и фрукты должны количественно преобладать над мясными продуктами.
4. Рыбы должно быть больше, чем мяса.
5. Алкоголь нужно употреблять в умеренных дозах.
6. Нужно отдавать предпочтение растительным жирам.
7. В рационе обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты (кефир, ряженка, нежирный творог).
8. Сахар лучше заменить медом, или употреблять в незначительных количествах.
9. Обязательно включайте в свой рацион различные крупы, особенно овсяную, гречневую и пшенную.
10. Вареная и приготовленная на пару пища должна преобладать над жаренной.
11. Разнообразнейшие приправы (карри, гвоздика, имбирь, красный, черный и белый перец, лавровый лист, розмарин, мускатный орех, майоран, кориандр, душица, мелисса, эстрагон и т.д.) должны употребляться чаще, чем соль (а то и вовсе заменять соль).

Как питаться правильно? Полноценно и разнообразно! — Как питаться правильно? — Здоровое питание

Здоровое питание каждый день — основа крепкого здоровья и хорошего самочувствия. Не зря Гиппократ говорил о том, что еда для человепка — это лекарство.

 

Один из базовых принципов рационального питания – удовлетворение потребности организма в основных пищевых веществах.

 

Люди использует в пищу множество продуктов, блюда из них отличаются невероятным разнообразием. При этом все многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, балластных веществ, витаминов и минералов. Полноценное питание включает все необходимые компоненты для оптимальной жизнедеятельности организма. В наши дни серьезные опасения вызывает увлечение людей жесткими диетами с чрезмерно низкой калорийностью, не обеспечивающей даже уровня базового метаболизма, или использование монодиет, из-за которых организм недополучает значительное количество необходимых веществ. Этим создаются предпосылки к развитию различных патологических симптомов и нарушению обменных процессов в организме. Берегите себя, питайтесь полноценно!

Калорийность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов

Углеводы выполняют преимущественно роль поставщиков энергии. Жиры и белки кроме обеспечения энергетической функции являются еще и необходимым материалом для пластических целей, т. е. для постоянно протекающих процессов обновления клеточных и субклеточных структур.

Скелетные мышцы и клетки нервной системы используют для своей деятельности в качестве источника энергии преимущественно глюкозу, входящую в состав углеводов, а для работы сердечной мышцы необходимы в значительном количестве жирные кислоты, являющиеся составной частью жиров. Жиры необходимы также для поддержания хорошего состояния кожи, волос, ногтей. Использование белков в качестве энергетического материала весьма невыгодно для организма: во-первых, белки являются ценным пищевым веществом для поддержания работы мышечной системы организма, а во-вторых, при окислении белков, сопровождающемся выделением энергии, образуются токсические вещества, чрезмерно нагружающие выделительные системы организма.

К настоящему времени выяснено, что оптимальным в рационе практически здорового человека является соотношение белков, жиров и углеводов примерно в следующем диапазоне: 10%-35% калорий должно поступать из белков, 20%-35% калорий должно поступать из жиров, 45%-65% калорий должно поступать из углеводов.

Это соотношение наиболее благоприятно для максимального удовлетворения как пластических, так и энергетических потребностей организма человека. Сгорание 1 г белков дает 4 ккал энергии, жиров — 9 ккал, углеводов – 4 ккал. Таким образом, лишь в случае значительного увеличения доли физического труда и потребности в энергии содержание белков в рационе может быть снижено до 10 % общей калорийности рациона (при увеличении доли жиров и углеводов как поставщиков калорий).

Приближенная суточная потребность взрослого человека, занимающегося легким физическим трудом, в энергетической ценности пищи составляет около 2000 ккал. Эти цифры являются средними показателями, которые могут существенно отличаться в ту и другую сторону в зависимости от скорости метаболизма и конституциональных особенностей организма, а так же пола, возраста, роста и веса. Определить свой точный коридор калорийности, который позволит поддерживать вес на протяжении длительного времени, можно только опытным путем, ведя дневник питания и наблюдая за колебаниями массы тела и его объемов.

Витамины

 

В далеком и даже сравнительно недавнем прошлом людей подстерегали тяжелые бедствия в результате развития гипо- и авитаминозов.  Такие тяжелые заболевания, как цинга, пеллагра, рахит, полиневрит, некоторые виды анемии, гемофилии, а также многие другие болезни возникали в результате недостаточного наличия в пище тех или иных витаминов. Сегодня это легко предотвратить приемом различных витаминных препаратов и комплексов.

Минералы

Периодическая таблица Менделеева насчитывает около 120 химических элементов. В организме человека обнаружено более 80-ти элементов. Около 30-ти из них крайне необходимы организму для выработки различных соков, ферментов, гормонов, образования крови и поддержания постоянного осмотического давления в тканях. Они также играют важную биологическую роль, участвуя в регулировании обменных процессов, и являются материалом для построения костной ткани. В организме минеральные вещества не синтезируются и их запасы невелики. Минеральные вещества поступают в организм в основном с питанием, и только некоторые через кожу и легкие.

Для человека основным источником минеральных веществ являются потребляемая вода и пища. Обычный набор пищевых продуктов, включающий достаточное количество овощей, фруктов, зерновых и молочных продуктов, зелени и чистой воды, как правило, удовлетворяет потребности организма человека в основных необходимых ему минеральных веществах. Некоторые минеральные элементы распространены повсеместно и в больших количествах, а другие встречаются реже, и в меньших. Дефицит минералов в организме приводит к нарушению обмена веществ. Для профилактики дефицита минералов рекомендуется периодически принимать витаминно-минеральные препараты. Но помните: как недостаточность, так и избыточность минеральных веществ опасны и вредны для организма.

 

Балластные вещества

В рацион здорового человека обязательно должны входить так называемые балластные вещества, которые представлены в основном растительными волокнами — пектином и клетчаткой. Рекомендуемое потребление этих веществ составляет 10—15 граммов в сутки (в том числе 9—10 граммов клетчатки и 5—6 граммов пектиновых веществ). Растительные волокна улучшают моторную функцию желудочно-кишечного тракта, способствуют ликвидации застойных явлений в кишечнике и его оздоровлению.

Полноценное, сбалансированное разнообразное питание в наших готовых меню для похудения на неделю

 

Школа питания: загляните на следующий урок ->

 

Как правильно питаться всей семьей

Здоровая семья определяется здоровой атмосферой, в которой царят радость, взаимопонимание и любовь. Люди в такой семье наслаждаются каждой минутой жизни и редко болеют. Что же необходимо для здоровья семьи? Прежде всего всем членам семьи нужно следовать здоровым привычкам правильного образа жизни, и взрослые своим примером должны прививать культуру заботы о себе своим детям.

Самое важное условие здоровой семьи – это забота о психическом и физическом здоровье себя и своих близких. Соблюдение основных правил здоровой семьи позволит вам меньше беспокоиться о своих домочадцах и получать больше поводов для радости.

Ни для кого не секрет, что полноценное питание является важнейшим условием хорошего здоровья. Вместе с пищей мы получаем необходимые питательные вещества и энергию для жизнедеятельности. Сбалансированный рацион желательно разбивать на несколько основных приемов пищи (лучше всего 3) и пару полезных перекусов в течение дня.

Ежедневно необходимо употреблять зерновые продукты (цельнозерновой хлеб, крупы, макароны), разнообразные овощи, фрукты, овощи и свежую зелень, молочные и кисломолочные продукты (сыр, молоко, кефир, сметана, творог, натуральный йогурт), а также белковую пищу – нежирные мясо и птицу, жирную рыбу, яйца, бобовые, орехи, семечки, растительное масло.

С детства приучайте детей к натуральным продуктам, для этого и сами пересмотрите свой рацион. Любые переработанные продукты (колбасные изделия, консервы и т.д.) вредно влияют на самочувствие, а также способность детей к обучению. Для перекусов давайте детям фрукты, овощи, орехи, семечками и другую полезную еду.

Старайтесь снизить количество сахара, соли и кондитерских изделий на вашем столе и лучше совсем исключите полуфабрикаты, фастфуд, сладкие газировки и пакетированные соки.

О вреде избыточного питания вроде бы знают все, тем не менее питательные привычки закладываются именно в раннем детстве, поэтому очень внимательно нужно следить за тем что и сколько съедает ребенок. Переизбыток пищи в рационе помимо набора веса и ожирения приводит к проблемам сердечно-сосудистой системы, диабету, нарушениям обмена веществ и другим проблемам со здоровьем. В то же время недостаток еды провоцирует общую слабость, снижение иммунитета и недостаток энергии.

Не допустить пищевых отравлений в семье позволит соблюдение условий и сроков хранения пищи. Перед приготовлением и употреблением блюд нужно внимательно ознакомиться со сроком годности и ни при каких обстоятельствах не следует употреблять просроченные продукты.

Для здорового питания очень важно употреблять необходимое количество жидкости, особенно питьевой воды: от 1,5 до 2-2,5 литров в сутки, в зависимости от веса и возраста.

Хорошая семейная привычка – хотя бы раз в день собираться всей семьей за обеденным столом. Присутствие всех членов семьи во время трапезы – прекрасная возможность встретиться и обсудить со всеми домочадцами любые вопросы. Поглощение еды в приятной спокойной обстановке позволяет насладиться не только вкусом и ароматом самой пищи, но и общением с близкими.

Еще одной прекрасной здоровой привычкой в вашей семье может стать совместное приготовление еды. Для начала вместе с детьми можно отправиться в магазин и научить их ориентироваться в многообразии продуктов. Такой замечательный совместный опыт сближает всю семью и заряжает позитивом.

Читайте продолжение:

Полноценное сбалансированное питание – это просто и доступно каждому!

Полноценное питание — это питание с достаточным количеством всех компонентов, необходимых для нормальной жизнедеятельности.
Более высокий уровень качества питания представляет собой питание сбалансированное.
Сбалансированное питание — это полноценное питание с оптимальными количеством и соотношением всех компонентов пищи, в соответствии с
индивидуальными физиологическими потребностями организма.

Получается все очень просто:

1. Нужно знать свои физиологические потребности, т.е. норму потребления жизненно необходимых веществ
   (белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов, минеральных веществ).
2. Нужно ежедневно съедать именно то количество жизненно необходимых веществ, которое соответствует Вашей физиологической норме.

Звучит то просто, скажите Вы, а сделать то это как, не нанимая личного диетолога и не переезжая на постоянное жительство в санаторий с целым
штатом сотрудников, составляющих оптимальный рацион питания.

Если бы не L-Balance.com – выполнение выше озвученных двух пунктов в повседневной жизни действительно было бы невозможным,
без обращения к специалистам-диетологам.

С L-Balance.com составление и контроль индивидуального сбалансированного рациона питания займет у Вас 10 минут в день.
Итак, Вам необходимо сделать всего 2 шага на пути к здоровью и красоте.

Шаг №1

• Перейти в расчет личной нормы потребления белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов.
• Ответить на вопросы.

Программа выдаст Вашу индивидуальную потребность в 25 основных пищевых веществах.
Больше на этом этапе делать ничего не нужно!

Шаг №2

• Перейти в калькулятор питания.




• Вспомнить, что Вы ели за день и поочередно выбрать каждый продукт для добавления в расчет.

И все!

Программа автоматически запомнила просчитанную на первом этапе Вашу индивидуальную потребность и также
автоматически просчитает дефицит или избыток 25 жизненно необходимых веществ, полученных Вами в течение дня,
по сравнению с этой нормой.

Имея такие данные, Вы можете отрегулировать отхождения от нормы употреблением витаминов или БАДов из аптеки или скорректировать рацион на следующий день.

Попробуйте сами:

Узнать свою индивидуальной суточной потребность в жизненно необходимых компонентах пищи.

Перейти в калькулятор калорий и жизненно-необходимых компонентов пищи:
белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ.

На главную раздела «Правильное питание»

На Главную

Почему полноценное питание так важно для детей и взрослых?

В современных условиях жизни и далеко не идеального состояния окружающей среды очень важно поддерживать здоровье с помощью питания.  По данным ВОЗ¹, почти каждый третий житель Земли сегодня страдает от последствий неполноценного питания — истощения и задержки роста, дефицита витаминов и минералов, избыточного веса и ожирения.

Доказано, что неполноценное питание может привести к ослаблению иммунитета, повышению восприимчивости к болезням, нарушению физического и психического развития и снижению продуктивности. И наоборот: сбалансированный, разнообразный, здоровый рацион служит профилактикой самых разных нарушений у детей любого возраста и взрослых.

Точный состав здорового питания зависит от индивидуальных особенностей человека – его возраста, пола, образа жизни, физической активности. Однако основные принципы остаются неизменными.

Полноценное питание должно включать все необходимые для нормальной жизнедеятельности компоненты – белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и клетчатку.

• Правильные белки

Главный строительный материал для клеток, который мы получаем с питанием, — это белок.  Он расходуется  на построение мышц, органов, производство гемоглобина, гормонов, ферментов, иммуноглобулинов. Во время болезни, при больших физических и умственных нагрузках, соблюдении диет и религиозных постов организм усиленно тратит белок и поэтому особенно в нем нуждается. Правильные белки – это мясо животных и птиц, рыба и морепродукты, яйца, творог, сыр, молоко, грибы, бобовые.

• Жиры и углеводы

Углеводы – главный источник энергии. Они нужны для усвоения белков. К хорошим источникам углеводов относятся хлеб, макаронные изделия, цельные злаки, фрукты, овощи, семечки, орехи и молочные продукты.

Жиры нужны для правильной работы нервной, иммунной и эндокринной систем. Без них не могут осуществляться выработка гормонов, свертывание крови, воспалительные и аллергические реакции.  

Однако не все жиры полезны. Важно отдавать предпочтение ненасыщенным жирам, содержащимся в рыбе, растительных маслах, авокадо и орехах. Омега-3 кислоты в составе рыбьего жира поддерживают иммунитет, здоровье сосудов, качественную работу сердца и мозга.  

• Витамины и минеральные вещества

Витамины и минеральные вещества в дозах, соответствующих возрастной группе, необходимы для почти любой функции организма. Без них невозможна полноценная жизнь.

ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» провел исследование на предмет обеспеченности микронутриентами россиян².  Оказалось, что всеми витаминами обеспечены лишь 16,8% детей старше 4 лет и 14% взрослых. А у 39,6% детей и 22% взрослых имеется полигиповитаминоз – недостаток сразу трех и более витаминов в сочетании с дефицитом кальция, йода, железа, цинка и магния.

 Несмотря на то, что витамины и минеральные вещества можно получить с едой, нельзя полностью восполнить их дефицит только за счет традиционного питания.  Даже если составить «идеальный» рацион, есть риск недополучить большую часть необходимых организму витаминов. Оптимальным решением проблемы может быть питание обогащенными продуктами.

• Пробиотики и пребиотики

Обязательным условием полноценного питания является присутствие в нем клетчатки – или пребиотиков. Эта неперевариваемая часть пищи, например, кожура и семена растений, очищает организм от вредных элементов, поддерживает здоровье кишечника, печени, сосудов, предупреждает развитие диабета и рака.

Пробиотики  ̶ это готовые живые бактерии, которыми обогащают продукты питания, что улучшает пищеварение и повышает естественные иммунные функции организма. 

          В линейке диетического профилактического питания Nestlé есть продукты, содержащие весь спектр необходимых питательных элементов для поддержки здоровья всей семьи: полноценный белок, который легко усваивается, правильные жиры, 29 витаминов и минеральных веществ, пробиотики и пищевые волокна. Такое питание можно вводить в качестве дополнения к основному рациону, чтобы восполнить нехватку нутриентов и укрепить организм. Сухая смесь Resource^® Optimum предназначена для дополнительного питания детей старше 7 лет, их мам и пап в период высоких нагрузок и стрессов, а готовый  коктейль Resource^® Clinutren^® Junior и сухая смесь Clinutren^® Junior — для крепкого иммунитета и гармоничного развития детей от года до 11 лет. 

1 — https://www.who.int/ru/news-room/commentaries/detail/malnutrition-it-s-about-more-than-hunger

2 — Коденцова В.М. и др. Вопросы питания- 2018. Т87. №4, с. 62-68

 

Ресурс Оптимум для детей с 7 лет и взрослых, Клинутрен Юниор для детей от 1 года до 10 лет, Ресурс Клинутрен Юниор для детей от 1 года до 11 лет. ТОВАР ЗАРЕГЕСТРИРОВАН. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ. ®ВЛАДЕЛЕЦ ТОВАРНЫХ ЗНАКОВ: SOCIETE DES PRODUTIS NESTLE S. A. (ШВЕЙЦАРИя)

Региональный портал государственных и муниципальных услуг

Вы можете изменить регион:

АбинскАбинский районАбрау-ДюрсоАгойскийАдагумскийАдлерскийАзовскийАлександровскийАлександровскийАлексее-ТенгинскийАлексеевскийАнапаАнапскийАнапский районАнастасиевскийАндрюковскийАпшеронскАпшеронский районАрмавирАрхангельскийАрхипо-ОсиповскийАтаманскийаул Агуй-Шапсугаул Большое Псеушхоаул Большой Кичмайаул Калежаул Коноковскийаул Кургоковскийаул Лыготхаул Малое Псеушхоаул Малый Кичмайаул Наджигоаул Псебеаул Тхагапшаул Урупскийаул ХаджикоАфипскийАхметовскийАхтанизовскийАхтарскийАхтырскийАчуевоАчуевскийБаговскийБакинскийБарановскийБатуринскийБезводныйБезымянныйБейсугскийБейсужекскийБелоглинскийБелоглинский районБелореченскБелореченский районБелохуторскойБеноковскийБерезанскийБерезовскийБесленеевскийБесскорбненскийБесстрашненскийБжедуховскийБлагодарненскийБойкопонурскийБольшебейсугскийБольшекозинскийБородинскийБратковскийБратскийБратскийБриньковскийБрюховецкийБрюховецкий районБузиновскийБураковскийВанновскийВарениковскийВарнавинскийВасюринскийВеликовечненскийВельяминовскийВенцы ЗаряВерхнебаканскийВерхнекубанскийВерхнелооскийВеселовскийВеселовскийВимовскийВиноградныйВладимирскийВоздвиженскийВознесенскийВолковскийВольненскийВоронежскийВоскресенскийВосточныйВосточныйВосточныйВыселковскийВыселковский районВышестеблиевскийГазырскийГайдукскийГайкодзорскийГеймановскийГеленджикГеоргиевскийГирейГлафировскийГлебовскийГолубая НиваГолубицкийГорькобалковскийГорячий КлючГостагаевскийГривенскийГригорьевскийГришковскийГубскийГулькевичиГулькевичский районДербентскийДжигинскийДжубга кпДжумайловскийДивноморскийДинскойДинской районДмитриевскийДнепровскийДолжанскийДружненскийДядьковскийЕйскЕйскийЕйский районЕйскоукрепленскийЕкатериновскийЕлизаветинскийЕремизино-БорисовскийЖелезныйЖуравскийЗабойскийЗаветныйЗападныйЗападныйЗапорожскийЗассовскийИвановскийИльинскийИльинскийИльскийим М ГорькогоИмеретинскийИрклиевскийКабардинскийКабардинскийКавказскийКавказский районКазанскийКаладжинскийКалининоКалининскийКалининскийКалининский районКалниболотскийКалужскийКамышеватскийКаневскийКаневский районКанеловскийКарасунскийКеслеровскийКиевскийКировскийКирпильскийКисляковскийКичмайскийКовалевскийКомсомольскийКоноковскийКонстантиновскийКопанскойКореновскКореновский районКоржевскийКоржовскийКостромскойКрасная ПолянаКрасноармейскийКрасноармейский районКрасногвардейскийКрасногвардейскийКраснодарКраснокутскийКрасносельскийКрасносельскийКрасносельскийКраснострельскийКропоткинКрупскийКрыловскийКрыловскийКрыловский районКрымскКрымский районКубанецКубанскийКубанскийКубанскостепнойКубаньКугоейскийКудепстинскийКуйбышевскийКуйбышевскийКуликовскийКурганинскКурганинский районКургоковскийКуринскийКурчанскийКутаисКутаисскийКухаривскийКущевскийКущевский районЛабинскЛабинский районЛадожскийЛазаревскийЛенинградскийЛенинградский районЛенинскийЛовлинскийЛосевскийЛучевойЛыготхскийЛьвовскийЛяпинскийМаевскийМаламинскийМалотенгинскийМарьинскийМарьянскийМахошевскийМаякскийМедведовскийМезмайскийМерчанскийМингрельскийМирскойМихайловскийМихайловскийМичуринскийМолдаванскийМолдовскийМоревскийМостовский районМостовскойМысхакскийНадежненскийНатухаевскийНезаймановскийНезамаевскийНезамаевскийНекрасовскийНефтегорскНижегородскийНижнебаканскийНижнебаканскийНиколаевскийНиколаевскийНиколенскийНовоалексеевскийНовобейсугскийНовоберезанскийНововеличковскийНововладимировскийНоводеревянковскийНоводжерелиевскийНоводмитриевскийНовоивановскийНовокорсунскийНовокубанскНовокубанский районНоволабинскийНоволенинскийНоволеушковскийНовомалороссийскийНовоминскийНовомихайловскийНовомихайловский кпНовомышастовскийНовониколаевскийНовопавловскийНовопашковскийНовопетровскийНовопластуновскийНовоплатнировскийНовопокровскийНовопокровскийНовопокровский районНовополянскийНоворежетскийНоворождественскийНовороссийскНовосельскийНовосельскийНовосергиевскийНовотаманскийНовотитаровскийНовоукраинскийНовоуманскийНовощербиновскийНовоясенскийОбразцовыйОктябрьскийОктябрьскийОктябрьскийОктябрьскийОльгинскийОтважненскийОтрадненскийОтрадненскийОтрадненский районОтрадо-КубанскийОтрадо-Ольгинскийп 8 Мартап Агрономп Андрее-Дмитриевскийп Артющенкоп Асфальтовая Горап Ахтарскийп Базы Отдыха «Ласточка»п Батарейкап Бейсугп Белозерныйп Береговойп Береговойп Березовыйп Бичевыйп Ближнеейскийп Ближнийп Большевикп Большелугскийп Ботаникап Братскийп Братскийп Бригадныйп Бугунжап Бурдатскийп Бурныйп Венцып Верхнебаканскийп Верхневеденеевскийп Верхнее Джеметеп Веселовкап Веселыйп Веселыйп Веселыйп Веселыйп Веселыйп Вимовецп Виноградныйп Виноградныйп Виноградныйп Вишневыйп Вишнякип Водныйп Водораздельныйп Возрождениеп Волнап Волна Революциип Восточныйп Восточныйп Восточныйп Восточныйп Восточныйп Восточныйп Восточныйп Восточныйп Восходп Восходп Впередп Встречныйп Высокийп Высотныйп Высотныйп Газырьп Ганжинскийп Гаркушап Глубокийп Голубая Нивап Горныйп Горскийп Горькийп Гражданскийп Грачевкап Дальнийп Дальнийп Дальнийп Дальнийп Двубратскийп Десятихаткап Десятихаткап Дивныйп Дома Отдыха «Кубань»п Донскойп Дорожныйп Дружелюбныйп Дружелюбныйп Дружныйп Дружныйп Дубравныйп Дунайскийп Ерикп ж/д Платформы Коцебуп ж/д рзд Ачкасовоп ж/д рзд Впередп ж/д рзд Кара-Джалгап ж/д рзд Меклетап ж/д рзд Редутскийп ж/д рзд Тихонькийп ж/д рзд Чеконп Ж/д ст Васюринскаяп Ж/д ст Порошинскаяп Жемчужныйп Животноводп За Родинуп Забойскийп Заветноеп Заветныйп Заветы Ильичап Заводскойп Закубанскийп Западныйп Западныйп Западныйп Западныйп Западныйп Запрудныйп Заречныйп Заречныйп Заречныйп Заречныйп Заречныйп Зарождениеп Заряп Заряп Заряп Заряп Заряп Звездап Зеленопольскийп Зеленопольскийп Зеленыйп Зерновойп Знаменскийп Знаменскийп Зональныйп Зональныйп Зорькап Известковыйп Изобильныйп Ильичп им М Горькогоп Индустриальныйп Индустриальныйп Казачий Ерикп Каменныйп Кировскийп Кирпичныйп Кирпичныйп Кирпичныйп Кисляковкап Ключевойп Ковалевкап Колосистыйп Коммунарп Комсомольскийп Комсомольскийп Комсомольскийп Комсомольскийп Комсомольскийп Комсомольскийп Комсомольскийп Комсомольскийп Коренная Балкап Кочетинскийп Красная Заряп Красноармейскийп Красноармейскийп Красноармейскийп Красноармейскийп Красногвардеецп Краснодарскийп Краснодарскийп Краснодарскийп Красное Полеп Краснолитп Краснополянскийп Краснофлотскийп Красныйп Красныйп Красныйп Красныйп Красный Борецп Красный Лесп Красный Октябрьп Крутойп Кубанецп Кубанская Степьп Кубанскийп Кубаньп Куйбышевап Кура-Промыселп Кура-Транспортныйп Кутаисп Кучугурып Лазурныйп Лазурныйп Лаштованныйп Лебяжий Островп Лесничествоп Лесничество Абрау-Дюрсоп Леснойп Леснойп Лесодачап Лесхозп Лиманскийп Луговойп Лучп Лучезарныйп Магистральныйп Майскийп Максима Горькогоп Малокубанскийп Малороссийскийп Малый Утришп Маякп Маякп Мезмайп Мирап Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирныйп Мирскойп Мирскойп Мичуринскийп Молодежныйп Морскойп Моторныйп МТФ N 1 клх им Ленинап МТФ N 2 клх им Ленинап МТФ N 8 клх «Путь к Коммунизму»п Набережныйп Набережныйп Найдорфп Незамаевскийп Нефтекачкап Нефтепромыселп Нефтепромысловыйп Нижневеденеевскийп Никитиноп Новоберезанскийп Новоивановскийп Новолабинскийп Новопетровскийп Новопокровскийп Новосадовыйп Новые Полянып Новыйп Новыйп Новыйп Новый Режетп Обильныйп Образцовыйп Овощной Отделения N 2 свх «Челбасский»п Огородныйп Озерныйп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Октябрьскийп Ордынскийп Орлово-Кубанскийп Отважныйп Отдаленныйп Отделения N 1 свх «Новосергиевский»п Отделения N 2 свх «Белоглинский»п Отделения N 2 свх «Новосергиевский»п Отделения N 2 СКЗНИИСиВп Отделения N 3 ОПХ КНИИСХп Отделения N 3 СКЗНИИСиВп Отделения N 4 свх «Пашковский»п Отделения N 4 свх «Пашковский»п Отделения N 5 свх «Новосергиевский»п Отделения N 6 свх «Новосергиевский»п Отрадо-Тенгинскийп Пансионата «Весна»п Пансионата «Гизельдере»п Пансионата «Небуг»п Пансионата «Ольгинка»п Пансионата «Южный»п Парковыйп Партизанскийп Пенькозаводп Первенецп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайскийп Первомайского Лесничествап Перевалкап Передовойп Пересыпьп Песчаныйп Планческая Щельп Плодородныйп Плодородныйп Победительп Победительп Подбельскийп Подгорныйп Подлесныйп Подлесныйп Подлесныйп Подсобного Производственного Хозяйства Биофабрикип Подсобного Производственного Хозяйства Биофабрикип Полевойп Полтавскийп Предгорныйп Приазовскийп Прибрежныйп Привольныйп Пригородныйп Пригородныйп Придорожныйп Прикубанскийп Прилиманскийп Приморскийп Приморскийп Приозерныйп Приреченскийп Приречьеп Прогрессп Прогрессп Пролетарийп Пролетарскийп Пролетарскийп Промысловыйп Просторныйп Проточныйп Прохладныйп Пчелап Пятихаткип Раздольныйп Раздольныйп Разьездп Рассветп Расцветп Режетп Решетиловскийп Рисовыйп Рисоопытныйп Ровныйп Рогачевскийп Родникип Розовыйп Российскийп Российскийп Садовыйп Садовыйп Садовыйп Садовыйп Садовыйп Садовыйп Садовыйп Садовыйп Санатория «Агрия»п Санатория «Черноморье»п Саукдереп Светлыйп Светлыйп Светлый Путь Ленинап Свободныйп Свободныйп Северныйп Северныйп Северныйп Северныйп Северныйп Северныйп Северныйп Северо-Кавказской Зональной Опытной Станции ВНИИЛРп Селекционныйп Семеноводческийп Сеннойп Синегорскп Смелыйп Советскийп Советскийп Советскийп Советскийп Советскийп Совхозныйп Соленыйп Солнечныйп Сосновая Рощап Сосновыйп Соцгородокп Спортлагеря «Электрон»п Спутникп Станционныйп Степнойп Степнойп Степнойп Степнойп Степнойп Степнойп Степнойп Степнойп Степнойп Степнойп Стрелкап Суворов-Черкесскийп Таманскийп Темпп Теплыйп Терновыйп Транспортныйп Трудовойп Трудовойп Турбазы «Приморская»п Тюменскийп Узловойп Украинскийп Уманскийп Урожайныйп Урожайныйп Урожайныйп Урупскийп Уташп Утроп Целинныйп Центральной Усадьбы Опытной Станции ВНИИМКп Центральной Усадьбы свх «Восток»п Центральной Усадьбы свх «Юбилейный»п Центральныйп Центральныйп Челбасп Чибийп Чушкап Ширванская Водокачкап Широкая Балкап Широчанкап Шоссейныйп Щебенозаводскойп Щербиновскийп Элитныйп Юбилейныйп Южныйп Южныйп Южныйп Южныйп Южныйп Южныйп Южныйп Южныйп Южныйп Южныйп Южныйп Южный Склонп Янтарныйп ЯснопольскийПавловскийПавловский районПарковскийПашковскийПашковскийПервомайскийПервомайскийПервомайскийПервомайскийПервореченскийПервосинюхинскийПередовскийПереправненскийПереясловскийПесчаныйПетровскийПетропавловскийПластуновскийПлатнировскийПодгорненскийПодгорносинюхинскийПокровскийПолтавскийПолтавченскийПопутненскийПоселковыйПриазовскийПрибрежныйПривольненскийПривольныйПригородныйПридорожныйПрикубанскийПрикубанскийПрикубанскийПриморскийПриморскийПриморско-АхтарскПриморско-Ахтарский районПриреченскийПролетарскийПротичкинскийПротокскийПрочноокопскийПсебайПушкинскийПшадскийПшехскийРаевскийРаздольненскийРаздольненскийРаздольскийРассветовскийРисовыйРоговскийРодниковскийРодниковскийРудьевскийРязанскийс Абрау-Дюрсос Агойс Агойс Адербиевкас Аибгас Александровкас Александровкас Алексеевскоес Алексеевскоес Альтмецс Анастасиевкас Архипо-Осиповкас Архиповскоес Ахштырьс Ачуевос Барановкас Барановкас Баранцовскоес Безымянноес Бейсугскоес Белая Глинас Беноковос Берандас Береговоес Бестужевскоес Бжидс Бзогус Благодарноес Богушевкас Большие Хуторас Большой Бейсугс Большой Утришс Борисовкас Братковскоес Братскоес Бужорс Ванновскоес Варваровкас Варваровкас Вардане-Веринос Варнавинскоес Васильевкас Васильевкас Великовечноес Верхнеармянская Хобзас Верхнеармянское Лоос Верхневеселоес Верхнее Буус Верхнее Учдерес Верхнениколаевскоес Верхнерусское Лоос Верхнеякорная Щельс Верхний Юртс Верховскоес Веселоес Виноградноес Витязевос Владимировкас Возрождениес Волковкас Волконкас Вольноес Вольноес Воронцовкас Воскресенскоес Впередс Высокоес Гай-Кодзорс Гайдукс Галицынос Гвардейскоес Георгиевскоес Глебовскоес Гойтхс Горноес Горное Лоос Горскоес Горькая Балкас Гофицкоес Гришковскоес Грузскоес Гунайка Перваяс Гунайка Четвертаяс Гусаровскоес Дедеркойс Детляжкас Дефановкас Джигинкас Дзеберкойс Дивноморскоес Долиновскоес Ермоловкас Зареченскоес Заречноес Заречьес Заряс Зубова Щельс Ивано-Слюсаревскоес Измайловкас Изобильноес Илларионовкас Ильинскоес Индюкс Ириновкас Кабардинкас Казачий Бродс Калининос Калининос Калиновое Озерос Камышевахас Каткова Щельс Каштаныс Кепшас Кеслеровос Киевскоес Киевскоес Кирилловкас Кирпичноес Ковалевскоес Коноковос Краевско-Армянскоес Красная Воляс Красногоровкас Красноес Красноес Краснопартизанскоес Красносельскоес Кривенковскоес Криницас Кроянскоес Кулешовкас Леонтьевскоес Лермонтовос Лесноес Липникис Львовскоес Майкопскоес Маламинос Мамедова Щельс Марьина Рощас Марьинос Марьинос Медовеевкас Мерчанскоес Мессажайс Михайловский Перевалс Михайловскоес Молдавановкас Молдаванскоес Молдовкас Монастырьс Мысхакос Навагинскоес Небугс Нижнее Учдерес Нижняя Шиловкас Николаевкас Николенскоес Новоалексеевскоес Новое Селос Новоивановскоес Новомихайловскоес Новомихайловскоес Новопавловкас Новопокровскоес Новосельскоес Новосинюхинскоес Новоукраинскоес Новоурупскоес Новый Мирс Ольгинкас Ордынкас Орел-Изумрудс Осиновскоес Отрадноес Отрадо-Кубанскоес Отрадо-Ольгинскоес Пантелеймоновскоес Первомайскоес Первомайскоес Первореченскоес Петровскоес Пискуновскоес Пластункас Пляхос Погореловос Подхребтовоес Полтавченскоес Прасковеевкас Пригорноес Пригородноес Примакис Приозерноес Приречноес Прогрессс Пушкинскоес Пшадас Радищевос Разбитый Котелс Раздольноес Раздольноес Рудьс Русская Мамайкас Русскоес Садовоес Светлогорскоес Свободноес Северная Озереевкас Семеновкас Сергей-Полес Соколовскоес Соленоес Солохаулс Степноес Суворовскоес Суккос Супсехс Таврическоес Татьяновкас Текосс Тенгинкас Тешебсс Третья Ротас Трехсельскоес Тубыс Тхамахас Ударноес Украинскоес Унароковос Урмияс Успенскоес Фадеевос Фанагорийскоес Федотовкас Харциз Второйс Харциз Первыйс Харьково-Полтавскоес Хлеборобс Холодный Родникс Хребтовоес Цибанобалкас Цыпкас Чапаевос Чвижепсес Черешняс Черниговскоес Шабановскоес Шабельскоес Шаумянс Шевченковскоес Шедокс Шепсис Шереметьевскоес Широкая Балкас Школьноес Экономическоес Эстосадокс Южная Озереевкас Юровкас ЯгодноеСаратовскийСветлогорскийСвободненскийСвободныйСеверныйСеверскийСеверский районСеннойСергиевскийСкобелевскийСлавянск-на-КубаниСлавянский районСладковскийСмоленскийСоветскийСоколовскийСолохаульскийСочиСоюз Четырех ХуторовСпокойненскийСреднечелбасскийСреднечубуркскийст-ца Азовскаяст-ца Александровскаяст-ца Александроневскаяст-ца Алексее-Тенгинскаяст-ца Алексеевскаяст-ца Анапскаяст-ца Анастасиевскаяст-ца Андреевскаяст-ца Андрюкист-ца Архангельскаяст-ца Атаманскаяст-ца Ахметовскаяст-ца Ахтанизовскаяст-ца Баговскаяст-ца Бакинскаяст-ца Балковскаяст-ца Баракаевскаяст-ца Батуринскаяст-ца Березанскаяст-ца Бесленеевскаяст-ца Бесскорбнаяст-ца Бесстрашнаяст-ца Бжедуховскаяст-ца Благовещенскаяст-ца Бородинскаяст-ца Бриньковскаяст-ца Брюховецкаяст-ца Бузиновскаяст-ца Варениковскаяст-ца Васюринскаяст-ца Веселаяст-ца Владимирскаяст-ца Воздвиженскаяст-ца Вознесенскаяст-ца Воронежскаяст-ца Воронцовскаяст-ца Восточнаяст-ца Выселкист-ца Вышестеблиевскаяст-ца Геймановскаяст-ца Гладковскаяст-ца Голубицкаяст-ца Гостагаевскаяст-ца Гривенскаяст-ца Григорьевскаяст-ца Губскаяст-ца Гурийскаяст-ца Дербентскаяст-ца Динскаяст-ца Дмитриевскаяст-ца Днепровскаяст-ца Должанскаяст-ца Дядьковскаяст-ца Елизаветинскаяст-ца Еремизино-Борисовскаяст-ца Ереминскаяст-ца Журавскаяст-ца Запорожскаяст-ца Зассовскаяст-ца Ивановскаяст-ца Ильинскаяст-ца Имеретинскаяст-ца Ирклиевскаяст-ца Кабардинскаяст-ца Кавказскаяст-ца Казанскаяст-ца Каладжинскаяст-ца Калининскаяст-ца Калниболотскаяст-ца Калужскаяст-ца Каневскаяст-ца Канеловскаяст-ца Кирпильскаяст-ца Кисляковскаяст-ца Константиновскаяст-ца Костромскаяст-ца Косякинскаяст-ца Краснооктябрьскаяст-ца Крепостнаяст-ца Крупскаяст-ца Крыловскаяст-ца Крыловскаяст-ца Кубанскаяст-ца Кугоейскаяст-ца Куринскаяст-ца Курчанскаяст-ца Кутаисскаяст-ца Кущевскаяст-ца Кущевскаяст-ца Ладожскаяст-ца Ленинградскаяст-ца Лесогорскаяст-ца Линейнаяст-ца Ловлинскаяст-ца Малотенгинскаяст-ца Мартанскаяст-ца Марьянскаяст-ца Махошевскаяст-ца Медведовскаяст-ца Мингрельскаяст-ца Михайловскаяст-ца Надежнаяст-ца Натухаевскаяст-ца Неберджаевскаяст-ца Неберджаевскаяст-ца Незамаевскаяст-ца Некрасовскаяст-ца Нефтянаяст-ца Нижегородскаяст-ца Нижнебаканскаяст-ца Николаевскаяст-ца Новоалексеевскаяст-ца Новоархангельскаяст-ца Новобейсугскаяст-ца Новобекешевскаяст-ца Нововеличковскаяст-ца Нововладимировскаяст-ца Новогражданскаяст-ца Новодеревянковскаяст-ца Новоджерелиевскаяст-ца Новодмитриевскаяст-ца Новодонецкаяст-ца Новоивановскаяст-ца Новокорсунскаяст-ца Новолабинскаяст-ца Новолеушковскаяст-ца Новолокинскаяст-ца Новомалороссийскаяст-ца Новоминскаяст-ца Новомышастовскаяст-ца Новониколаевскаяст-ца Новопашковскаяст-ца Новопетровскаяст-ца Новопластуновскаяст-ца Новоплатнировскаяст-ца Новопокровскаяст-ца Новорождественскаяст-ца Новоромановскаяст-ца Новосергиевскаяст-ца Новотитаровскаяст-ца Новощербиновскаяст-ца Новоясенскаяст-ца Октябрьскаяст-ца Октябрьскаяст-ца Ольгинскаяст-ца Отважнаяст-ца Отраднаяст-ца Отраднаяст-ца Павловскаяст-ца Павловскаяст-ца Передоваяст-ца Переправнаяст-ца Переясловскаяст-ца Петровскаяст-ца Петропавловскаяст-ца Пластуновскаяст-ца Платнировскаяст-ца Плоскаяст-ца Подгорнаяст-ца Подгорная Синюхаст-ца Полтавскаяст-ца Попутнаяст-ца Приазовскаяст-ца Привольнаяст-ца Придорожнаяст-ца Прочноокопскаяст-ца Пшехскаяст-ца Пятигорскаяст-ца Раевскаяст-ца Раздольнаяст-ца Роговскаяст-ца Родниковскаяст-ца Рязанскаяст-ца Самурскаяст-ца Саратовскаяст-ца Северскаяст-ца Сергиевскаяст-ца Скобелевскаяст-ца Смоленскаяст-ца Советскаяст-ца Спокойнаяст-ца Спокойная Синюхаст-ца Ставропольскаяст-ца Старая Станицаст-ца Старовеличковскаяст-ца Стародеревянковскаяст-ца Староджерелиевскаяст-ца Старокорсунскаяст-ца Старолеушковскаяст-ца Староминскаяст-ца Старомышастовскаяст-ца Старонижестеблиевскаяст-ца Старотитаровскаяст-ца Старощербиновскаяст-ца Степнаяст-ца Суздальскаяст-ца Таманьст-ца Тбилисскаяст-ца Тверскаяст-ца Темижбекскаяст-ца Темиргоевскаяст-ца Темнолесскаяст-ца Тенгинскаяст-ца Терновскаяст-ца Троицкаяст-ца Убеженскаяст-ца Убинскаяст-ца Удобнаяст-ца Украинскаяст-ца Упорнаяст-ца Успенскаяст-ца Фастовецкаяст-ца Федоровскаяст-ца Фонталовскаяст-ца Хамкетинскаяст-ца Холмскаяст-ца Хоперскаяст-ца Чамлыкскаяст-ца Чебургольскаяст-ца Челбасскаяст-ца Чепигинскаяст-ца Черниговскаяст-ца Черноерковскаяст-ца Черноморскаяст-ца Чернореченскаяст-ца Шапсугскаяст-ца Ширванскаяст-ца Шкуринскаяст-ца Эриванскаяст-ца Эриванскаяст-ца Юго-Севернаяст-ца ЯрославскаяСтаровеличковскийСтародеревянковскийСтароджерелиевскийСтарокорсунскийСтаролеушковскийСтароминскийСтароминский районСтаромышастовскийСтаронижестеблиевскийСтаростаничныйСтаротитаровскийСтарощербиновскийСтепнойСтепнянскийСуворовскийСуздальскийСупсехскийТаманскийТбилисскийТбилисский районТверскойТемижбекскийТемиргоевскийТемрюкТемрюкский районТенгинскийТенгинскийТерновскийТимашевскТимашевский районТихорецкТихорецкий районТрехсельскийТроицкийТрудобеликовскийТрудовойТуапсеТуапсинский районТысячныйУбеженскийУдобненскийУманскийУнароковскийУпорненскийУпорненскийУрупскийУспенскийУспенскийУспенский районУсть-ЛабинскУсть-Лабинский районФастовецкийФедоровскийФонталовскийх Авиациях Адагумх Аджановках Аккерменках Акредасовх Албаших Александровскийх Александровскийх Алексеевскийх Алтубиналх Амосовх Ананьевскийх Анапскийх Анапскийх Ангелинскийх Андрющенкох Армянскийх Армянскийх Атаманках Аушедх Афанасьевский Постикх Афонках Бабиче-Кореновскийх Байбарисх Балка Грузскаях Балка Косатаях Бальчанскийх Бараниковскийх Барыбинскийх Батогах Беднягинах Безводныйх Безлесныйх Бейсугх Бейсужекх Бейсужек Второйх Белецкийх Беликовх Белыйх Белыйх Беляевскийх Бережиновскийх Бережнойх Бережнойх Березанскийх Беттах Благополучненскийх Богдасаровх Бойкопонурах Болговх Большая Лопатинах Большевикх Большевикх Большие Челбасых Большой Бродовойх Большой Разноколх Бондаренкох Бончковскийх Борвинокх Борец Трудах Борисовх Борисовскийх Бочаровх Братскийх Братскийх Братскийх Булгаковх Бураковскийх Бурсаких Васильевках Васильевскийх Вербинх Вербовыйх Веревкинх Верхнеадагумх Верхнеадагумх Верхние Тубых Верхнийх Верхнийх Верхнийх Верхний Ханчакракх Верхний Чеконх Верхняя Ставропольках Веселая Горах Веселая Жизньх Веселыйх Веселыйх Веселыйх Веселыйх Веселыйх Веселыйх Веселыйх Веселыйх Веселыйх Веселыйх Веселыйх Вестникх Вишневскийх Внуковскийх Водныйх Водокачках Водяная Балках Водяная Балках Водянскийх Воздвиженскийх Возрождениех Воликовх Вольностьх Вольныйх Воробьевх Воровскогох Воронежскийх Воскресенскийх Восточныйх Восточныйх Восточныйх Восточныйх Восточныйх Восточныйх Восточныйх Восточныйх Восточный Сосыкх Высокийх Гайх Галицынх Гапоновскийх Гапоновскийх Гарбузовая Балках Глебовках Гливенкох Гоголевскийх Годовниковх Головковх Горлачивках Горно-Веселыйх Горныйх Горныйх Горный Лучх Городокх Горькая Балках Гослесопитомникх Греблянскийх Греких Гречаная Балках Греческийх Грушевыйх Гуамках Губернаторскийх Гудко-Лиманскийх Дальнийх Даманках День Урожаях Дербентскийх Дербентскийх Деревянковках Державныйх Десятый Километрх Джанхотх Джумайловках Димитровах Добровольныйх Добровольныйх Долгогусевскийх Долгождановскийх Долиновх Домиких Дубовиковх Духовскойх Дюрсох Дюрсох Дятловх Евсеевскийх Ейскийх Екатериновскийх Екатеринославскийх Елинскийх Ереминх Еях Еях Жаркевичих Железныйх Желтые Копаних Журавлевх Журавлевках Журавскийх Зазулинх Зайчанскийх Занкох Западныйх Западныйх Западныйх Западный Сосыкх Заречныйх Зарьковх Зарях Зарях Заря Мирах Захаровх Звездочках Зеленая Рощах Зеленая Рощах Зеленскийх Зеленчукх Зеленчук Мостовойх Зиссермановскийх Знамя Коммунизмах Зозова Балках Зубовх Зуевох Ивановх Ивановках Ивановскийх Ивлевх Измайловх Ильичх им Тамаровскогох Имерницинх Иногородне-Малеваныйх Исаевскийх Кавказскийх Кадухинх Казаче-Борисовскийх Казаче-Малеваныйх Казачийх Казачийх Казачийх Калабатках Калининх Калининх Калининах Калининах Калининскийх Калининскийх Калиновка Втораях Калиновка Перваях Камчатках Каневецкийх Капустинх Капустинх Карасевх Карла Марксах Карла Марксах Карла Марксах Карсх Карскийх Карташовх Картушина Балках Каспаровскийх Киевках Кизинках Киновиях Кипячийх Кировах Кобловх Коваленкох Коваленкох Колесниковх Колосх Копанскойх Коржевскийх Коржевскийх Коржих Коробкинх Косовичих Кочергинх Кошарскийх Кравченкох Кравченкох Крайняя Щельх Красинх Красная Батареях Красная Горках Красная Горках Красная Звездах Красная Звездах Красная Звездах Красная Нивах Красная Полянах Красная Полянах Красная Полянах Красная Полянах Красная Скалах Красная Слободках Красноармейскийх Красноармейский Городокх Красноех Красное Знамях Краснооктябрьскийх Краснострелецкийх Красные Горых Красныйх Красныйх Красныйх Красныйх Красныйх Красныйх Красныйх Красныйх Красныйх Красныйх Красныйх Красныйх Красный Востокх Красный Гайх Красный Дагестанх Красный Зеленчукх Красный Курганх Красный Кутх Красный Октябрьх Красный Очагх Красный Партизанх Красный Партизанх Красный Поселокх Крижановскийх Крикунах Криницах Крупскийх Крупскойх Крупскойх Крупскойх Крутоярскийх Кубанская Колонках Кубанскийх Кубанскийх Кубанскийх Кубаньх Кубраньх Кувичинскийх Куликах Куликовскийх Культурах Куматырьх Кура-Цецех Курбацкийх Курчанскийх Кутокх Кушинках Лазарчукх Лантратовх Латыших Лебедевх Лебедих Лебяжийх Левченкох Ленинах Ленинах Ленинах Ленинах Ленинах Ленинодарх Ленинскийх Ленинскийх Ленинскийх Ленинскийх Ленинскийх Ленинскийх Ленинскийх Ленинскийх Ленинскийх Ленинский Путьх Ленинское Возрождениех Лиманскийх Лобова Балках Лободах Локх Лопатинах Лосевох Лотосх Лукашевх Лукинх Львовскийх Лютыхх Ляпинох Маевскийх Майоровскийх Майскийх Малаих Малеванныйх Малый Бродовойх Малый Дукмасовх Малый Разноколх Малый Чеконх Малькох Марьинскийх Марьинскийх Масенковскийх Машевскийх Мащенскийх Междуреченскийх Меккерстукх Меклетах Мигутых Милютинскийх Мирныйх Мирныйх Мирный Пахарьх Михайловх Михайловскийх Мовах Могукоровках Могукоровскийх Можарийскийх Молдаванскийх Молькинх Морозовскийх Москальчукх Мостовянскийх Набережныйх Нардегинх Науменковх Неелинскийх Незаймановскийх Некрасовх Некрасовах Некрасовскийх Непильх Несмашныйх Нехворощанскийх Нечаевскийх Нещадимовскийх Нижнеглебовках Нижнийх Нижний Ханчакракх Нижняя Гостагайках Нижняя Ставропольках Никитинскийх Николаенкох Новенькийх Новоалексеевскийх Новобатайскийх Нововладимировскиех Нововоскресенскийх Нововысоченскийх Новогурийскийх Новоекатериновках Новоивановскийх Новокалиновках Новокарскийх Новокрасныйх Новокрымскийх Новомихайловскийх Новонекрасовскийх Новониколаевках Новопавловскийх Новопеховский Первыйх Новопокровскийх Новоселовках Новоселовскийх Новостепнянскийх Новотроицкийх Новотроицкийх Новоукраинскийх Новоурупскийх Новые Лиманокирпилих Новыйх Новыйх Новыйх Новыйх Новыйх Новыйх Новый Мирх Новый Уралх Новый Урожайх Оазисх Об»ездная Балках Огонекх Октябрьскийх Октябрьскийх Октябрьскийх Ольгинскийх Ольховскийх Ольховскийх Орджоникидзех Орджоникидзех Орехов Кутх Орловх Осеннийх Осечких Островская Щельх Отрадо-Солдатскийх Отрубныех Павловскийх Память Ленинах Папоротныйх Папоротныйх Папоротныйх Партизанх Первая Синюхах Первокубанскийх Первомайскийх Первомайскийх Первомайскийх Первомайскийх Первомайскийх Первомайскийх Песчаныйх Песчаныйх Песчаныйх Петровскийх Пионерх Плавненскийх Плавних Победах Победах Подгорныйх Подгорныйх Подковскийх Подкугоейскийх Подлесныйх Подольскийх Подшкуринскийх Подых Покровскийх Покровскийх Полковничийх Полтавскийх Полтавскийх Полтавскийх Потаенныйх Потинх Прибрежныйх Привокзальныйх Привольныйх Привольныйх Привольныйх Привольныйх Привольныйх Пригибскийх Прикубанскийх Прикубанскийх Прикубанскийх Прикубанскийх Приречныйх Причтовыйх Причтовыйх Приютныйх Прогрессх Пролетарскийх Пролетарскийх Пролетарскийх Пролетарскийх Пролетарскийх Прорвенскийх Протичках Протоцкиех Прохладныйх Пушкинах Пятихатскийх Раздольныйх Раздольныйх Раковх Рассветх Рассветх Рашпильх Рашпильх Рашпылих Редантх Реконструкторх Рогачевх Рогачих Родниковх Родниковскийх Розановскийх Розы Люксембургх Розы Люксембургх Роккельх Романовскийх Романчуковх Ромашевках Ромашких Роте-Фанех Садких Садовыйх Садовыйх Садовыйх Садовыйх Садовыйх Садовыйх Садовыйх Самойловх Саньковх Саратовскийх Сборныйх Свердловскийх Светх Светлая Зарях Свободах Свободах Свободныйх Свободныйх Свободныйх Свободныйх Свободныйх Свободный Мирх Северинх Северныйх Северныйх Северныйх Северныйх Северныйх Северныйх Северокавказскийх Северокубанскийх Северскийх Сельский Пахарьх Семеновх Семеновках Семеновках Семенцовках Семигорскийх Семисводныйх Сербинх Сергеевскийх Серебрянках Серединскийх Сеятельх Синявках Сиротинох Славянскийх Сладкийх Сладкий Лиманх Слободках Соболевскийх Советскийх Согласныйх Соколихинх Соколовках Солдатская Балках Соленыйх Солодковскийх Сопова Балках Сорокинх Спасовх Спорныйх Средние Челбасых Средние Чубурких Среднийх Средний Дукмасовх Средний Челбасх Ставких Станциях Староармянскийх Старогермановскийх Старомавринскийх Старые Лиманокирпилих Старый Куринскийх Стебницкийх Степнойх Стефановскийх Столяровх Сторожи Вторыех Сторожи Первыех Стринскийх Стукановх Стукановскийх Суровох Сухие Челбасых Сухой Кутх Танцура Крамаренкох Тарусинх Тауруп Второйх Тауруп Первыйх Тверскойх Тегинх Телегинх Тельманх Тельманах Терзиянх Терновыйх Терско-Каламбетскийх Тетерятникх Тимашевках Тиховскийх Тихонькийх Тополих Травалевх Трактовыйх Троицкийх Троицкийх Трудх Трудобеликовскийх Трудовая Армениях Трудовойх Трудовойх Туркинскийх Турковскийх Тысячныйх Тыщенкох Убыхх Ударныйх Удобно-Зеленчукскийх Удобно-Покровскийх Украинках Украинскийх Украинскийх Улановскийх Ульяновох Ульяновскийх Ульяновскийх Упорныйх Урмах Урмах Усатова Балках Успенскийх Усть-Джигутинках Уташх Фадеевскийх Федоренкох Федоровскийх Федорянках Финогеновскийх Фокин Первыйх Фортштадтх Хабльх Ханьковх Харьковскийх Хачиваньх Херсонскийх Хлебодаровскийх Хлеборобх Хлопонинх Хоринх Хорошиловх Центральныйх Цукерова Балках Цуревскийх Чайкинх Чапаевх Чаплыгинх Чеконх Чекуновках Челбасх Челюскинецх Чембурках Черединовскийх Черкасскийх Черниговскийх Черниковх Чернобабовх Черноморскийх Черномуровскийх Черныйх Черный Ерикх Чехракх Чигринах Чкаловах Чкаловах Шапарскойх Шевченкох Шевченкох Шевченкох Шептальскийх Шефкоммунах Шибикх Широкая Пшадская Щельх Широкая Щельх Школьныйх Школьныйх Шубинках Шуваевх Щегловх Энгельсах Эрастовх Эриванскийх Южныйх Ясених ЯстребовскийХадыженскХарьковскийХолмскийХолмскийХоперскийХостинскийЦелинныйЦентральныйЦентральныйЦентральныйЧамлыкскийЧебургольскийЧелбасскийЧепигинскийЧерниговскийЧерниговскийЧерноерковскийЧерноморскийЧерноморскийШабановскийШабельскийШаумянскийШевченковскийШедокскийШепсинскийШирочанскийШкольныйШкуринскийЩербиновскийЩербиновский районЭриванскийЮго-СеверныйЮжно-КубанскийЮжныйЮжныйЯрославскийЯсенский

Программа Полноценное Питание

Я получила измененное сознание! Всем привет. Я Людмила Агеева, мама трехлетнего шилопопа, а также предприниматель. После декрета умудрилась нахомячить +15кг и все никак не могла с ними попрощаться. Попробовала парочку диет, попробовала зал, что-то никак больше минус 3-4кг у меня не продвигалось, притом тяготило меня это жууууть. «Неее, я на диете», «нуууу вот это пирожное,одно,последнее и все» или еще мой любимый варик: «от однойконфетки ничего страшного не случится». Знакомо? И на нычке Умняням. К Ане пришла, так как увидела результат у подруги минус 9 за месяц. У Ани круто, она располагает. Было вообще не напряжно. Была возможность кушать и любимые круасаны и торики, и я себе в этом не отказывала, раз тренер то разрешил. Мое единственное опасение было, как я, как работающая мама, смогу придерживаться графика? У меня ж вообще не было свободного времени. А тут 5 раз в день надо. Не надо! Я ем 3, и иногда перекус фруктами, если успеваю. Но 3 раза обязательно, и в определенное время. Через 2 недели это не проблема становится, тк организм лучше всяких будильников. Брат с меня потом смеялся, говорит что по моему рефлексу на еду можно часы сверять))) Первую программу я чисто привыкла к рациону, к новому графику, к новому меню. Снова и снова перечитывала, что надо делать, когда и как делать процедуры, упражнения. У меня было столько вопросов, что порой казалось, Аня сейчас меня забанит 😃 Но Аня выдержала, за что ей респект! Да, с первой программы у меня ушло не много кг, но я вникла во все детали капитально. Но это индивидуально, у кого-то и с первой программы the best. У меня с первых дней ушел вот тот пресловутый напряг, я ела много и разного и кг уходили. Да, конечно, тут важно когда и что именно я ела. Сразу скажу, было ах как вкусно, и очень красиво. Очень круто, что нет общего чата-балагана. Есть канал, в котором Аня дает всю инфу, и есть моя личная переписка с Аней. Для меня это лучший вариант, тк нет ввремени перечитывать тонну сообщений, что б выбрать ключевую полезную инфу. Отдельно хочу выделить то, как Аня пишет свои посты на канал. Это шедевры! Это не просто сухая информация, это реально мотиватор, это то, что мне помогло продерждаться в начале, и то, что спустя 7 месяцев дало сдвиг в моем сознании. Кстати, ушло угрызение совести, если что-то не то схомячила. Сама не могу поверить, но мне реально стало в кайф питаться правильно. Мне понравилось то чувство легкости, свободы, которое помогло мне сепарироваться от культа еды. Детокс — это программа для сильных духом, для тех, кто хочет и может менять свою жизнь. Для тех, кто кирпичик за кирпичиком выстраивает жизнь, избавляясь от старых, не всегда полезных, привычек. Для тех, кто имеет желание быть хозяином в своих действиях и мыслях. Это не просто набор меню, это тонкий психологический подход, нацеленный на самый эффективный Ваш результат. Программа продумана до мелочей, и она очень комплексна. Реально желудок чувствует себя лучше, реально витаминов хватает, сон улучшился, кожа «ах персык». Да, я скинула 12кг, это была моя цель тогда. Сейчас я понимаю, что я получила больше. Я получила измененное сознание относительно своего питания и способа жизни. Аюрведа стала моим любимым спа комплексом дома, пройти 10 тысяч шагов не так и сложно, просто стала ребенка в садик не на машине возить, а пешком, ну и прогулка до офиса пару станций метро, оказались, не концом света. Раздельно питаться мне нравиться. Продолжаю себя совершенствовать, не всегда выходит, all inclusive- большое зло 😄😄, всегда есть к чему стремиться. И еще, мое увлечение и мой результат Аниной программой привело неожиданно к тому, что мои домочадцы активно топчат по утрам смузи (30 летний мужчина, и ему не голодно) и легкие физ нагрузки по утрам в моей семье прижились. Осторожно, Аня не просто тренер по питанию, она может изменить Вашу жизнь к лучшему, если Вы ей доверитесь 😉 Ане огромная благодарность от всей моей семьи за позитивные трансформации.

Людмила Агеева

Предприниматель

О нас | Nutrition.gov

Nutrition.gov — это веб-сайт, спонсируемый Министерством сельского хозяйства США, который предлагает достоверную информацию, которая поможет вам сделать выбор в пользу здорового питания. Он служит воротами к надежной информации о питании, здоровом питании, физической активности и безопасности пищевых продуктов для потребителей. Сайт постоянно обновляется персоналом зарегистрированных диетологов Информационного центра по пищевым продуктам и питанию (FNIC), расположенного в Национальной сельскохозяйственной библиотеке (NAL), Службе сельскохозяйственных исследований (ARS), США.S. Министерство сельского хозяйства (USDA). Веб-сайт получает рекомендации по содержанию от рабочей группы, состоящей из научных экспертов в области пищевых продуктов и питания из Министерства сельского хозяйства США и Министерства здравоохранения и социальных служб США (HHS).

Сайт

Nutrition.gov был запущен в 2004 году как часть плана Министерства сельского хозяйства США по борьбе с ожирением. Он финансируется миссией Министерства сельского хозяйства США по исследованиям, образованию и экономике (REE).

Материалы, представленные на этом веб-сайте, не предназначены для использования для диагностики или лечения проблем со здоровьем или вместо консультации с лицензированным специалистом в области здравоохранения.Спасибо, что посетили Nutrition.gov!

Ссылка на Nutrition.gov: Мы разрешаем людям / организациям размещать ссылки на Nutrition.gov, поскольку они являются общественным достоянием. Вы можете ссылаться на веб-сайт Nutrition.gov без предварительного разрешения.

Критерии проверки внешнего веб-сайта:

Возможные ссылки на веб-сайты будут оценены и отобраны в процессе проверки. Обзоры будут проводиться профильными экспертами: диетологами-диетологами или сотрудниками с высшим образованием в области питания или в смежных областях.Чтобы рассматриваться для Nutrition.gov, веб-сайты должны соответствовать всем спецификациям, перечисленным ниже. Как федеральные, так и нефедеральные домены могут быть оценены для включения на веб-сайт, однако в случае приложений, связанных с питанием, будут рассматриваться только федеральные домены.

• Контент — Контент веб-сайта должен быть представлен объективно, беспристрастно и соответствовать современным научным знаниям и рекомендациям по питанию для американцев. Он должен соответствовать каждому руководству по содержанию, перечисленному ниже:
  1. Объем: Тематика сайта должна быть сосредоточена на продуктах питания, питании, физической активности или безопасности пищевых продуктов.
  2. Автор / Источник: Автор должен быть четко заявлен, иметь полномочия и авторитет. Источник информации на веб-сайте должен иметь соответствующие ссылки и быть проверяемым.
  3. Своевременность: на сайте должна быть представлена ​​актуальная информация. Текущая информация включает ресурсы, опубликованные за последние пять лет. Могут применяться некоторые исключения, которые основываются на усмотрении рецензента.
  4. Уникальность: контент должен привносить новые или иные точки зрения, инструменты или ресурсы в контент, уже доступный на Nutrition.губ.
  5. Доступность: четкие и релевантные заголовки и функция поиска делают контент легко доступным для пользователей веб-сайта в соответствии с политиками Раздела 508.
• Аудитория — Материал должен быть ориентирован на потребителей и написан для них с использованием простого языка и принципов санитарной грамотности.
• Механика сайта
  1. Навигация: На сайте должно быть легко найти информацию. Заголовки должны быть четкими и соответствовать информации под ними.
  2. Возможность поиска: на сайте должна быть возможность поиска, дающая точные результаты (если только это не очень маленький сайт или ссылка не ведет на конкретный документ, такой как брошюра или информационный бюллетень).
  3. Контактная информация: Контактная информация должна быть доступна для связи с владельцем сайта (например, раздел комментариев, адрес электронной почты, почтовый адрес, номер телефона).
  4. Личная информация: Если запрашивается личная информация пользователя, сайт должен объяснить, как именно эта информация будет и не будет использоваться.Политика конфиденциальности должна быть четко видна.
• Рекламные объявления, продукты и услуги — Цель Nutrition.gov — предоставить потребителям достоверную информацию о питании, соответствующую современным научным данным и последнему изданию Руководства по питанию для американцев. Образование должно быть основным намерением, а не убеждением, обращением или продажей. Реклама продуктов и услуг должна быть минимальной и четко отличаться от информационного содержания.Они не должны отвлекать от веб-контента или конфликтовать с ним. Контент должен отражать аспекты питания, которые являются точными, содержательными, уникальными, достоверными и объективными.
• Дополнительные функции
  1. Графика и макет: Графика, иллюстрации и другой мультимедийный дизайн должны улучшать сайт и загружаться в течение разумного периода времени. Они не должны отвлекать пользователя или заменять контент.
  2. Программное и аппаратное обеспечение: Сайт должен включать соответствующее использование графики, аудио и / или видео.Если требуется использование специальных плагинов или программ, они должны быть доступны на сайте с понятными и простыми инструкциями.

Что такое хорошее питание?

Питание

Определить правильное питание не так просто, как найти слово в словаре. Ваше определение правильного питания редко совпадает с определением вашего клиента или даже другого тренера. Все дело в том, какие продукты есть, а какие избегать? Что, если вы или ваш клиент пытаетесь набрать мышечную массу или сбросить несколько лишних килограммов — меняет ли это определение правильного питания?

Хорошее питание — это больше, чем просто калорийность.Речь также идет о том, как ваш клиент их тратит, над чем они работают и чего добиваются. Здесь мы рассмотрим четыре основных характеристики правильного плана питания:

1. Сбалансированная энергия
2. Плотность питательных веществ
3. Сбалансированные цели
4. Честные результаты

Сбалансированная энергия для правильного питания

Взаимосвязь между входящей и исходящей энергией кажется простой: ешьте больше калорий, чтобы набрать вес, ешьте меньше калорий, чтобы похудеть, или найдите баланс калорий для поддержания веса.Однако, если вы хотите набрать или похудеть, вам также следует оценить скорость, с которой вы это делаете.

Слишком быстрое потребление слишком большого количества калорий ведет не только к простому увеличению веса; это также увеличивает ваш риск:

• Высокое артериальное давление
• Диабет
• Повышенный уровень холестерина в крови
• Различные виды рака

И, как вы можете догадаться, слишком быстрое похудение также сопряжено с некоторыми рисками:

• Гормональные изменения
• Снижение метаболических функций
• Недостаток концентрации
• Снижение репродуктивной функции

Контролируемое изменение питания, поддерживающее баланс энергии от прыжков до крайностей, позволяет системам вашего тела адаптироваться естественным образом, от гормонов и метаболизма до вашего настроения и физической работоспособности.В хороших планах питания используется сбалансированная энергия для достижения здоровых целей. Таким образом, подход к правильному питанию подразумевает соблюдение баланса энергии. Это включает в себя постепенное прогрессирование изменений таким образом, чтобы это хорошо помогало изменению тела, но также и для клиента, чтобы принять новые изменения в образе жизни.

Плотность питательных веществ для правильного питания

То, что вы едите, так же важно, как и то, сколько вы едите — хорошее питание позволит максимально увеличить количество пищи, потребляемой вами или вашим клиентом.Клиенты могут получить максимальную отдачу от потребляемой пищи, если понимают плотность питательных веществ: количество питательных веществ в 100 калориях пищи. Например, вы получите ограниченное количество питательных веществ из простого рогалика со сливочным сыром, который будет содержать больше калорий, в то время как такие продукты, как шпинат и постное мясо, содержат гораздо больше питательных веществ, но не содержат слишком много калорий. Клиенты часто теряют питательную ценность из-за употребления слишком большого количества неправильных жиров. Вы можете помочь им узнать больше о роли жиров в достижении их целей здесь.Это особенно полезно для тех клиентов, которые хотят похудеть, сохраняя при этом хорошее здоровье. Помните, что хорошее питание не должно заставлять клиентов усерднее работать для достижения своих целей; на самом деле, с ним легче поддерживать здоровье.

Соблюдение диеты, в которой основное внимание уделяется плотности питательных веществ, важно для полноценного питания, независимо от целей. Вы должны помочь своим клиентам в этой области, проанализировав плотность питательных веществ в различных типах продуктов, которые они обычно едят. Затем вместе вы можете взглянуть на другие варианты питания.На этом этапе попросите клиента сделать сводку плотности питательных веществ для различных вариантов. Это поможет им заинтересоваться и лучше понять эту ключевую концепцию.

Сбалансированные цели для правильного питания

А теперь представьте, что ваш следующий клиент чрезмерно сосредоточен на похудении. Его цель — просто заставить цифры на шкале упасть сегодня. Он не сосредотачивается на пище, богатой питательными веществами, и не получает достаточно энергии, чтобы поддерживать какие-либо функциональные возможности.При таком несбалансированном подходе что-то в конечном итоге выйдет из строя.

Обычно клиенты обращаются к вам за помощью для достижения одной из следующих целей:

• Здоровье
• Производительность
• Состав тела

Большинство клиентов сочтут одну из этих задач своей основной и надеются, что ваша программа упражнений и питания поможет ее как можно быстрее. Однако агрессивное преследование только одной из этих целей нарушит баланс полноценного питания и потенциально негативно повлияет на другие области.На примере вашего клиента по снижению веса, если он сосредоточится только на похудании, у него будет более низкий уровень энергии, что повлияет на его работоспособность и даже на его здоровье. Итак, когда вы думаете о правильном питании, вам необходимо поощрять привычки, которые положительно повлияют на все три цели — здоровье, работоспособность и композицию тела. Это сбалансированный подход к правильному питанию.

Честные результаты правильного питания

Вы знаете, как сбалансировать энергию, понимаете важность продуктов, богатых питательными веществами, и ставите цели, которые поддерживают ваше общее благополучие, так что же вам остается? Последний шаг: достижение честных результатов.Долгосрочная поддержка правильного питания зависит от честной отчетности, чтобы обеспечить реалистичные результаты. У вас может быть отличный план питания, но вы не получите реалистичных результатов, если отчеты будут неточными. Просмотрите отслеживание еды вместе с вашими клиентами и поощряйте честную документацию. Честное отслеживание приведет к честным результатам, а хороший план питания будет говорить сам за себя при достижении каждой цели.

Как вы читали, хорошее питание — это больше, чем просто калории и овощи.Речь идет о питании для поддержания здорового образа жизни с помощью сбалансированной энергии, продуктов с высоким содержанием питательных веществ, сбалансированных целей и приверженности честным результатам.

Если вы хотите узнать больше о том, как помочь клиентам добиться успеха с помощью правильного питания, ознакомьтесь с комплексным курсом ISSA по фитнес-питанию.

Теперь помогите своим клиентам сосредоточиться на правильном питании для поддержания здорового образа жизни.

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть версию этого списка, которой можно поделиться.

ISSA

Статьи по теме

Объяснение функции жиров клиентам

Говорить о диетических жирах — это лишь часть работы профессионального тренера. Здесь мы рассмотрим жиры и их важную роль для здоровья ваших клиентов. Эта информация и инфографика, которой можно поделиться, помогут вам дать здравый совет как тренеру по фитнесу и питанию.

комментариев?

5 универсальных принципов правильного питания согласно науке.

Вино вредно для тебя?

Конечно, некоторые исследования предупреждают о повышенном риске рака. Это также явно не то, что вы хотите выпить перед тем, как использовать бензопилу или водить минивэн.

И некоторые злоупотребляют этим.

Кроме того, вино получают из винограда, который содержит полезные для здоровья фитохимические вещества.И некоторые исследования указывают на потенциальную пользу для сердца, хотя и небольшую.

Более того, вы можете относиться к этому ответственно и умеренно.

Итак, ответ … это зависит от обстоятельств.

То же самое можно сказать о различных продуктах питания, диетах и ​​стратегиях питания.

Это потому, что когда дело доходит до питания, мы многого не знаем наверняка.

Из-за чего может быть довольно сложно дать простые ответы о том, что есть для улучшения здоровья.

Но если вы коуч, ваши клиенты не хотят слышать «это зависит от обстоятельств» и «нам нужно больше исследований» каждый раз, когда вы открываете рот.

Им нужен настоящий совет.

Вот почему они наняли вас, не так ли?

Итак, в каких концепциях питания вы действительно можете быть уверены?

Как оказалось, почти все согласны с пятью принципами, основанными на фактах.

И мы почти уверены в еще одном.

Кроме того, есть надежный процесс, который можно использовать для оценки всего остального.(Подробнее об этом в конце статьи).

Но прежде чем мы перейдем к тому, что мы знаем с почти стопроцентной уверенностью, давайте исследуем , почему и , как мы его знаем.

Более 150 000 сертифицированных специалистов в области здравоохранения и фитнеса

Сэкономьте до 30% на лучшей в отрасли образовательной программе по вопросам питания

Получите более глубокое понимание питания, авторитет для его обучения и способность превратить эти знания в успешную коучинговую практику.

Выучить больше

Сколько исследований нужно, чтобы подтвердить заявление о питательной ценности?

Мы не можем ответить на этот вопрос конкретным номером.

По правде говоря, ничто в науке никогда не бывает полностью определенным. Но мы можем чертовски близко подойти, взвесив пять основных факторов.

# 1: количество

Сколько там исследований? Всего несколько исследований? Или сотни?

Чем шире объем исследований, тем увереннее вы можете относиться к конкретному открытию или теории.

# 2: Качество

Мы ищем исследования, проведенные людьми, занимающими ведущие позиции в своей области, и опубликованные в уважаемых, рецензируемых журналах .

Конкретно мы хотим видеть:

Рандомизированные контролируемые испытания , в которых тестируется конкретное лечение на группе участников. Другая группа людей (группа плацебо) не получает лечения. Но обе группы думают, что они это понимают.

Систематические обзоры , в которых обсуждаются доступные исследования по конкретному вопросу или теме.Как правило, они используют точные и строгие критерии для того, что входит.

Мета-анализ , в котором используются сложные статистические методы для объединения результатов нескольких исследований. Объединение данных из многих исследований увеличивает статистическую мощность, предлагая более сильный вывод, чем любое отдельное исследование.

# 3: Область действия

Мы ищем исследования, датируемые десятилетиями, а не исследования, которые только начали появляться в течение последних нескольких лет.

# 4: Последовательность

Наша уверенность повышается, когда многие исследования приходят к одному и тому же выводу, а не к противоположным.

# 5: Универсальность

Исследования изучали, как концепция питания влияет на разные типы людей в разных условиях и в разных географических регионах.

(Чтобы глубже погрузиться во все это, посмотрите: Как читать научные исследования. )

5 универсальных принципов правильного питания

Итак, какие пищевые продукты проходят пятифакторный тест?

Давайте изучим.

Принцип №1: потеря и увеличение веса сводятся к одному ключевому уравнению.

Это знают все, но не все в это верят. Это уравнение баланса энергии, также известное как калорий на входе, калорий на выходе (или сокращенно CICO), и выглядит оно так:

[Энергия на входе] — [Энергия на выходе] = Изменения в запасах тела

Другими словами:

Когда вы потребляете больше энергии (или калорий), чем сжигаете , вы набираете вес.

Когда вы потребляете меньше энергии, чем сжигаете , вы худеете.

Когда вы потребляете столько же энергии, сколько сжигаете , вы сохраняете.

Итак, вы можете спросить: откуда мы знаем это с абсолютной уверенностью, тогда как «вино плохо / хорошо для вас» все еще остается предметом споров?

Во-первых, этот принцип, как и гравитацию, легко проверить. С помощью силы тяжести вы можете постоянно отпускать тяжелый предмет. Независимо от того, сколько раз вы пытаетесь это сделать, объект падает.

То же и с энергетическим балансом. Если вы уменьшаете «входящую энергию» и увеличиваете «выходящую энергию», вы всегда получаете один и тот же результат: вес тела снижается.

Во-вторых, уравнение баланса энергии исходит из первого закона термодинамики: Энергия не может быть ни создана, ни уничтожена, она только переносится из одного состояния в другое.

Люди не могут создавать энергию из ничего. Преобразуем его из еды. И любой излишек энергии, который мы принимаем, не исчезает волшебным образом: ваше тело либо увеличивает «энергию» (часто за счет ускорения обмена веществ), либо накапливает избыток.

Научные законы настолько близки к фактам, насколько это возможно. Могут ли они со временем обновляться? Конечно. Однако в данном случае закон незыблем уже более века.

Итак, почему некоторые люди говорят: «Не все калории равны!»?

Одним словом: путаница.

Как видно из рисунка ниже, на «количество потребляемых калорий» и «количество калорий на выходе» влияет множество сложных факторов. Ваш мозг, в частности, может повышать или понижать метаболизм, оказывая огромное влияние на «расход калорий».

Чтобы лучше понять универсальность баланса энергии, давайте вернемся к другому закону, который вы, возможно, изучали на уроках физики: закон всемирного тяготения.

Как и баланс энергии, он также представлен уравнением F = ma (сила равна массе, умноженной на ускорение).Основное уравнение применимо к каждому объекту, сброшенному с любой высоты. Но на это влияет множество факторов, например сопротивление воздуха, из-за чего кажется, что это неправда.

Точно так же с едой и людьми основное уравнение никогда не меняется. Это верно в отношении всех продуктов, потребляемых в любых ситуациях.

Но множество факторов может повлиять на разные части уравнения.

Что это значит для вас?

Если кто-то хочет набрать или сбросить массу тела, он должен рассмотреть общий энергетический баланс и то, как изменить его в свою пользу.Вот несколько способов сделать это. (Для более глубокого погружения, проверьте калорий, калорий).

Для уменьшения калорийности:	Для увеличения калорийности:
Потребляйте больше овощей, богатых клетчаткой, чтобы уменьшить количество потребляемых организмом калорий.	Добавьте кардио, чтобы сжигать больше калорий.
Потребляйте больше белка, чтобы снизить аппетит и, следовательно, общее потребление энергии.	Добавьте силовые тренировки, чтобы нарастить больше мышц, повысить общий метаболизм и сжечь больше калорий.
Ешьте медленно, чтобы можно было настроиться на сигналы голода и сытости, и прекращайте есть, когда вы насытились, а не сыт.	Повысьте повседневную активность, поднимаясь по лестнице, припарковавшись подальше от пункта назначения и / или используя трекер активности, чтобы подтолкнуть вас к тому, чтобы сделать больше шагов.
Используйте порции рук, чтобы определять, сколько вы едите.	Увеличьте потребление белка, чтобы увеличить термический эффект пищеварения.
Высыпайтесь, чтобы уменьшить голод и тягу к сладкому.	Практикуйте уход за собой, чтобы уменьшить стресс и улучшить сон — и то, и другое важно для здорового обмена веществ.

Принцип № 2: Белок — это самый важный макроэлемент, который нужно правильно получать.

Почему? Две причины.

Причина №1: Это помогает вам меньше есть, не чувствуя себя таким голодным.

Исследования неизменно показывают, что белок помогает дольше чувствовать сытость и, как следствие, худеть.

Отчасти потому, что организму требуется больше времени для расщепления белка, чем углеводов или жиров.

Белок также стимулирует выброс гормонов сытости в кишечнике. ^1,2

Итак, когда вы едите белок, вы, естественно, едите меньше.

И это имеет большое значение. Удвоение количества потребляемого белка может помочь вам спонтанно потреблять на 400 калорий меньше в день. Для справки, это примерно количество калорий в 1 ½ стакана мороженого. ³

Проверьте силу протеина на себе .

В один день ешьте от 6 до 8 унций простой курицы без кожи на каждый прием пищи. Затем отслеживайте свой голод до конца дня, оценивая его раз в час по шкале от 1 до 5.

На следующий день ешьте от 1 до 2 стаканов приготовленных макарон на каждый прием пищи. Снова оцените свой голод по шкале от 1 до 5.

Затем взгляните на свои данные, чтобы увидеть, какой метод привел к более высокому уровню голода в течение дня.

Причина № 2: Белок облегчает наращивание и поддержание мышечной массы.

Без достаточного количества белка наш организм просто не может нормально функционировать. Нам нужны аминокислоты (строительные блоки белка), чтобы производить важные молекулы, такие как ферменты, гормоны, нейротрансмиттеры и антитела.

Итак, когда мы не едим достаточно белка, наши тела забирают его из других источников, например, из наших мышц, что приводит к их потере. Это особенно верно, если мы потребляем меньше калорий, чем сжигаем.

С другой стороны, высокобелковая диета, по-видимому, максимизирует синтез мышечного белка, что должно привести к большему увеличению мышечной массы у людей, которые занимаются силовыми тренировками и потребляют достаточно калорий.

Вероятно, это одна из причин, по которой диета с высоким содержанием белка лучше для улучшения состава тела, чем обычная диета или диета с низким содержанием белка.

Обзор 38 исследований показал, что для людей, которые не в форме, потребление дополнительного белка волшебным образом не нарастит мышечную массу — никаких сюрпризов. Но для людей, которые действительно тренируются в тренажерном зале, потребление большего количества белка, кажется, улучшает их результаты, помогая им нарастить еще больше мышц. ^4,5

Что это значит для вас?

Правильное количество белка для каждого человека зависит от ряда факторов, таких как возраст, пол и цели.

Кто-то, кто хочет набрать мышечную массу для соревнований по бодибилдингу, может стремиться к каждому приему пищи до 50 граммов белка (или примерно двух порций мяса размером с ладонь). Тем, кто надеется сбросить 20 лишних килограммов, понадобится гораздо меньше.

Наш бесплатный калькулятор калорий и макроэкономик поможет вам определить правильное количество белка для себя или клиента. Просто введите свою информацию, и она покажет вам, как использовать порции для рук, чтобы получить достаточно белка (а также углеводов, жиров и калорий) для достижения ваших индивидуальных целей.

Принцип № 3: По мере увеличения производства пищевых продуктов плотность питательных веществ уменьшается.

Цельные продукты с минимальной обработкой (такие как зерна, орехи, яйца и рыба) содержат широкий выбор витаминов, минералов, фитонутриентов (питательные вещества для растений) и зоонутриентов (питательные вещества для животных).

Хотя мы все еще не знаем, какие именно питательные вещества и что делают, многочисленные исследования неизменно указывают на один убедительный вывод:

Люди становятся здоровее, когда они потребляют больше цельных продуктов и меньше рафинированных.

Вероятно, это связано с тем, что чем выше степень обработки, тем выше вероятность того, что еда:

• Потеряла пищевую ценность , например клетчатку, незаменимые жирные кислоты, витамины, минералы, фитонутриенты и зоонутриенты.

• Содержит добавки, консервантов, наполнителей, сахар, натрий, нездоровые жиры и / или рафинированный крахмал.

Это намного легче увидеть, если сравнить конкретные цельные продукты с их эквивалентами, подвергшимися более высокой степени обработки.

Как вы можете видеть ниже, обед с менее обработанным стейком и картофелем содержит примерно на 350 калорий меньше и меньше натрия, чем гамбургер быстрого приготовления с картофелем фри, а также намного больше белка, клетчатки и других питательных веществ. .

Это всего лишь одно сравнение.

Но вы можете проанализировать любую цельную пищу вместе с ее более изысканным аналогом и увидеть аналогичные различия в калориях, натрии и питательных веществах.

Итак, логично, что диета, богатая цельными продуктами с минимальной обработкой, может привести к снижению частоты сердечных заболеваний, рака, депрессии и диабета 2 типа, а также других проблем со здоровьем. ^6-11

Цельные продукты с минимальной обработкой также богаты клетчаткой и / или белком — двумя питательными веществами, которые помогают поддерживать чувство сытости. И они, как правило, содержат меньше калорий на порцию, чем рафинированные продукты с высокой степенью переработки.

Обе эти черты помогают нам контролировать свой вес.

Одно рандомизированное контролируемое исследование даже показало, что люди съедали на 500 калорий в день больше, если придерживались диеты, богатой ультрапереработанными продуктами, по сравнению с диетой, богатой цельными продуктами с минимальной обработкой. ¹² По сути, это эквивалент ежедневного дополнительного приема пищи.

Фактически, цельные продукты с минимальной обработкой могут быть тем, что объединяет все успешные диеты.

Недавние исследования показали, что участники испытали одинаковую потерю веса — независимо от потребления углеводов или жиров — при условии, что они минимизировали потребление рафинированного сахара, муки и других обработанных пищевых продуктов, уделяя особое внимание цельным продуктам, таким как овощи.

У них также наблюдалось аналогичное улучшение артериального давления, уровня инсулина, глюкозы и холестерина. ^13,14

Что это значит для вас?

Мы на 100 процентов уверены в важности цельных продуктов, но мы также чрезвычайно уверены в другом:

Прогресс гораздо важнее совершенства.

Итак, вместо того, чтобы разделять продукты на «целые» и «не целые» категории, представьте себе их спектр. Как видно из рисунка ниже, по мере того, как пища становится более обработанной и очищенной, она теряет часть своей питательной ценности.

Цель цельных продуктов — не в том, чтобы все было «идеально». Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы сделать их «немного лучше».

Цыпленок-гриль из супермаркета, возможно, не является выпасом, с любовью выращенным вручную, наследием Chantecler, обжаренным в высококлассной конвекционной печи… но он определенно превосходит куриные наггетсы.

(Идеи о том, как это сделать, см .: Что мне есть? )

Принцип № 4: Фрукты и овощи снижают риск заболеваний, а также могут помочь вам похудеть.

Среди различных видов цельных продуктов особого упоминания заслуживают продукты.

Фрукты и овощи богаты полезными для здоровья антиоксидантами, витаминами, минералами, клетчаткой и фитонутриентами .

И огромное количество доказательств за последние 20 лет окончательно показывает, что потребление большего количества продуктов может помочь предотвратить широкий спектр проблем со здоровьем, включая диабет, инсульт, болезни сердца, высокое кровяное давление и рак.

Например, просто увеличив потребление овощей и фруктов, эксперты прогнозируют, что мы сможем предотвратить 20 или более процентов из всех случаев рака и избежать примерно 200 000 смертей, связанных с онкологическими заболеваниями ежегодно. ^15-19

Растущее число исследований также предполагает, что потребление диеты, богатой антиоксидантными и противовоспалительными продуктами, такими как фрукты и овощи, может снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний. ^20-22

Что касается когнитивных способностей, пища лучше пищевых добавок. Как только питательные вещества, такие как антиоксиданты, выделяются из продуктов и помещаются в капсулы, они, кажется, теряют часть (возможно, всю) свою силу.

Наконец, рацион, богатый овощами, может помочь вам легче контролировать свой вес.Этот эффект достигается благодаря содержанию клетчатки и воды, которые помогают нам насытиться меньшим количеством калорий. Например, целая кочан цветной капусты содержит всего около 150 калорий. ^23,24

Что это значит для вас?

Ни один фрукт или овощ не король. Вместо того, чтобы придерживаться одного волшебного продукта питания — например, есть чернику каждый день, — стремитесь к разнообразию. Старайтесь каждый день употреблять в пищу широкий спектр цветов радуги, , используя эту таблицу для руководства .

(Ненавижу овощи? Не волнуйтесь! Эта инфографика покажет вам, как в них влюбиться.)

Принцип № 5: Сон влияет на то, что вы едите, а также на ваше общее состояние здоровья.

Обучая более 100 000 клиентов, мы часто сталкивались с одной проблемой. Люди могут решить все проблемы с помощью своего питания, но все равно с трудом достигают своих целей.

Часто это потому, что они не высыпаются.

И они добиваются прогресса только тогда, когда уделяют приоритетное внимание сну.

Какая связь?

Если вы спите 5 или 6 часов, когда вам действительно нужно 7 или 8, вы удерживаете свое тело в состоянии хронического недосыпания, снижая способность организма регулировать несколько ключевых гормонов.

• Уровень грелина повышается, вызывая чувство голода.
• Лептин падает, поэтому чувство сытости занимает больше времени.
• Увеличиваются эндоканнабиноиды, делая ваше восприятие пищи более приятным.

Конечный результат: вы не можете уберечься от файлов cookie. ^25–27

Из-за того, что вы не высыпаетесь, вы просто становитесь голоднее и жаждете сладкого больше, чем в противном случае.

Вы тоже устали, поэтому тренируетесь и меньше двигаетесь.

И больше времени бодрствования означает больше времени для набега на кухню.

Итог: люди, лишенные сна, как правило, съедают как минимум на 300 калорий в день больше, чем люди, которые высыпаются. ²⁸

Недосыпание не только мешает похудению, но и подрывает здоровье.

Недосыпание на одну ночь может привести к повышению артериального давления на следующий день. ^29-32 Каждый год, когда почти 1,5 миллиарда человек теряют час сна из-за перехода на летнее время, частота сердечных приступов резко возрастает. ^33,34

Что это значит для вас?

Большинство из нас просто недосыпают.

Ложиться спать в полночь и вставать в 6? Это не сработает.

Чтобы узнать, как все исправить, ознакомьтесь с нашей статьей о как взломать сон .

Принцип бонуса: Регулирование внутреннего аппетита — навык, который меняет правила игры… для большинства людей.

Люди часто полагаются на подсчет калорий, чтобы определить, что и сколько они едят. И хотя это может быть полезно — служа внешним ограждением, защищающим от переедания, — у него есть и обратная сторона.

Когда люди полагаются исключительно на внешние правила — следуя строгим макросам или подсчету калорий — они, как правило, теряют связь с внутренними сигналами, которые говорят им, когда им есть, а когда остановиться. ³⁵

И хотя вы можете предположить, что людям нужен строгий метод отслеживания еды для достижения своих целей, мы просто не обнаружили, что это так.

Это особенно верно, когда они учатся слушать свое внутреннее чувство голода и сытости и реагировать на него — навык, известный как внутренняя регуляция аппетита. Расслабляясь, медленно ешьте и настраиваясь на свои мысли, эмоции и телесные ощущения, большинство людей может добиться феноменального прогресса в этом важном навыке.

Исследования также подтверждают наш клинический опыт, показывая, что внутреннее регулирование аппетита может помочь людям автоматически выбирать более качественные продукты. ^36,37

Требуются дополнительные исследования? Возможно.

Но после того, как вы поработали более чем с 100 000 клиентов, как и мы, вы начинаете создавать базу данных собранных знаний. И часто бывает то, что вы видели достаточно раз, чтобы понять, что это действительно так.

Регулирование внутреннего аппетита — одна из таких вещей.

Мы настолько уверены в важности внутреннего регламента , что это второй навык, которому тренеры обучают большинство клиентов.

Но это не работает для каждого человека повсеместно.

Очень небольшое количество людей может вообще не быть в состоянии эффективно настроиться на внутренние сигналы.

Например, у людей с синдромом Прадера-Вилли аномально высокий уровень гормона голода грелина. Они постоянно испытывают чрезмерный голод, когда их телу не нужно больше калорий, поэтому просить их перестать есть, когда они чувствуют себя сытыми, просто не работает.

И наоборот, некоторые люди, которые борются с раком, редко испытывают чувство голода и могли бы слишком сильно похудеть, если бы не использовали внешние рекомендации относительно того, когда и сколько нужно есть.

Но такие ситуации относительно редки. Практикуясь, подавляющее большинство людей может в конечном итоге ощутить свои сигналы голода и сытости.

Что это значит для вас?

Конечно, внутреннего регулирования не так много исследований, как пяти основных принципов, перечисленных выше.

Но преимущества внутреннего регулирования намного перевешивают научную неопределенность и возможные исключения. И вам действительно не нужно верить нам на слово.Вы можете проверить это на себе. Это 30-дневное испытание проведет вас через все, что вам нужно знать.

Необходимо оценить другие стратегии питания? Воспользуйтесь этим процессом.

Помимо основных принципов, многое зависит от человека.

Итак, что вы делаете, когда хотите знать (или ваш клиент спрашивает): как часто мне следует есть? Стоит ли завтракать? Красное мясо — это нормально? Стоит ли брать мульти? Кето — хорошая диета?

Все ответы зависят от множества переменных, таких как:

• Кто клиент
• Их цели
• Их предпочтения в еде
• Их здоровье, уровень опыта и любые болезни или травмы
• Их существующие модели и привычки
• И многое другое.

Лучшая диета, например, зависит от физиологии человека, пищевых предпочтений, возраста, состояния здоровья, бюджета и личных убеждений.

В целом, почти каждый получает выгоду от большего количества белка, большего количества продуктов и большего количества цельных продуктов (поэтому все три перечислены в разделе «что мы знаем наверняка»). Но особенности — как часто есть, какие продукты есть, как есть много еды и какие макросы стрелять — будет зависеть от человека к человеку.

Таким образом, вместо того, чтобы чувствовать давление, чтобы получить окончательный ответ наготове, в таких ситуациях мы хотели бы изучить четыре ключевых вопроса:

Каков уровень научной достоверности ? Каковы качество, объем и последовательность имеющихся исследований? Конечно, чтобы найти ответ на этот вопрос, нужно много копаться и читать.Вам также потребуется немного свободного владения языком, чтобы понять дизайн исследования, предвзятость, размер выборки и т. Д.

Если это звучит ошеломляюще, вот простой ярлык: explore.com , сайт, на котором анализируются научные исследования по широкому кругу вопросов, связанных с питанием.

Если вы все еще боретесь, знайте: большинство вопросов о питании относительно неопределенны, и мы также не всегда можем ждать, пока наука все докажет. В конце концов, лучший способ узнать, будет ли что-то работать для клиента или нет, — это попробовать это, в качестве эксперимента , чтобы посмотреть, что произойдет.

Каковы недостатки ? Как кто-то может бороться с этим? Каковы финансовые, социальные, физические и эмоциональные затраты на его использование? Может ли это причинить вред?

Например, некоторые из недостатков прерывистого голодания включают голод и, возможно, пропуск еды в кругу семьи. Точно так же решение есть только органические продукты сопряжено с финансовыми затратами.

Какие преимущества? Какие плюсы у такого подхода? Как это могло помочь? Каковы вероятные выгоды с точки зрения здоровья, энергии, настроения и фитнеса? Может ли стратегия улучшить чьи-то отношения, карьеру, душевное спокойствие или жизнь в целом?

Насколько вероятна последовательность? Детали диеты имеют гораздо меньшее значение, чем постоянное соблюдение определенной практики.Можно ли придерживаться этого изменения питания 80 процентов времени в течение нескольких недель, месяцев и лет?

Оцените ответы на каждый вопрос по шкале от 1 до 5.

Научная достоверность

наименее уверенный
самый уверенный

012345

Затраты

непомерных затрат
немного стоит

012345

Льготы

несколько преимуществ
максимальная выгода

012345

Согласованность

невозможно
абсолютно могу это сделать

012345

Общий балл: —

На основе этих оценок вы затем можете решить, стоит ли опробовать эту стратегию (или поработайте со своим клиентом, чтобы помочь ему решить).

0-10
Подумайте, лучше ли это изменение для вас.

11-15
Ничья. Только вы можете решить, перевешивают ли выгоды затраты на этот вариант. Попробуйте это сделать в течение нескольких недель и посмотрите, что из этого выйдет. Худший сценарий: вы учитесь на собственном опыте.

16-20
Вперед!

Однако независимо от того, насколько хорошо вы используете инструмент оценки, вы не будете знать с абсолютной уверенностью, сработает ли что-то для вас или клиента, — пока вы не попробуете его.

Такова природа неуверенности в питании. От этого никуда не деться.

Но, к счастью, вы можете использовать каждый опыт для сбора данных и обучения.

И вы также можете в значительной степени опираться на 6 принципов, которые мы здесь обсудили. Только это будет иметь огромное значение.

В конце концов, сколько вы знаете людей, которые постоянно делают все это хорошо?

• Потребление достаточного количества калорий для своего тела и целей
• Потребление достаточного количества белка
• Выбор в основном цельных продуктов с минимальной обработкой
• Получение большого количества фруктов и овощей
• Достаточно сна
• Ешьте медленно и осознанно

Нет, это не интересно и не модно.Но для большинства людей простое следование этим основным принципам в большинстве случаев приведет их к тому, чего они хотят. К тому же, если они не отметят эти флажки, им, скорее всего, придется нелегко с более «продвинутыми» вещами.

Итак, помните: хотя наука о питании может еще не дать всех ответов, у нее могут быть все ответы, которые действительно нужны большинству людей.

Список литературы

Щелкните здесь, чтобы просмотреть источники информации, упомянутые в этой статье.

1. Газзави HA, Мустафа С.Влияние завтрака с высоким содержанием белка на гормоны аппетита в течение дня: пептид YY, глюкагоноподобный пептид-1 у взрослых. Экспериментальное клиническое питание. 2019 декабря 1; 28: 111–22.
2. Ван С., Ван С. Влияние диетического белка на потерю веса, насыщение и гормон аппетита. Доступно по ссылке: https://www.actascientific.com/ASNH/pdf/ASNH-03-0207.pdf
3. Weigle DS, Breen PA, Matthys CC, Callahan HS, Meeuws KE, Burden VR, et al. Диета с высоким содержанием белка вызывает стойкое снижение аппетита, потребления калорий ad libitum и массы тела, несмотря на компенсирующие изменения суточных концентраций лептина и грелина в плазме.Am J Clin Nutr. Июль 2005 г., 82 (1): 41–8.
4. Пасиакос С.М., Маклеллан TM, Либерман HR. Влияние белковых добавок на мышечную массу, силу, аэробную и анаэробную мощность у здоровых взрослых: систематический обзор. Sports Med. 2015 Янв; 45 (1): 111–31.
5. Schoenfeld BJ, Арагон AA. Сколько белка может использовать организм за один прием пищи для наращивания мышечной массы? Влияние на ежедневное распределение белка. J Int Soc Sports Nutr. 2018 27 февраля; 15:10.
6. Фарвид М.С., Чен В.Й., Михельс КБ, Чо Э, Уиллетт В.С., Элиассен А.Х.Потребление фруктов и овощей в подростковом и раннем взрослом возрасте и риск рака груди: популяционное когортное исследование. BMJ. 2016 11 мая; 353: i2343.
7. Srour B, Fezeu LK, Kesse-Guyot E, Allès B, Méjean C, Andrianasolo RM и др. Потребление ультрапастеризованной пищи и риск сердечно-сосудистых заболеваний: проспективное когортное исследование (NutriNet-Santé). BMJ. 2019 29 мая; 365: l1451.
8. Рико-Кампа А, Мартинес-Гонсалес М.А., Альварес-Альварес I, Мендонса Р. де Д, де ла Фуэнте-Аррильяга С., Гомес-Доносо С. и др.Связь между потреблением ультра-обработанных пищевых продуктов и смертностью от всех причин: проспективное когортное исследование SUN. BMJ. 2019 29 мая; 365: l1949.
9. Adjibade M, Julia C, Allès B, Touvier M, Lemogne C, Srour B и др. Предполагаемая связь между потреблением сверхпереработанной пищи и симптомами депрессии во французской когорте NutriNet-Santé. BMC Med. 2019 15 апреля; 17 (1): 78.
10. Martínez Steele E, Juul F, Neri D, Rauber F, Monteiro CA. Доля ультрапастеризованных пищевых продуктов и метаболический синдром среди взрослого населения США.Предыдущая Мед. 2019 август; 125: 40–8.
11. Fiolet T, Srour B, Sellem L, Kesse-Guyot E, Allès B, Méjean C и др. Потребление ультрапастеризованных пищевых продуктов и риск рака: результаты проспективной когорты NutriNet-Santé. BMJ. 2018 14 февраля; 360: k322.
12. Hall KD, Ayuketah A, Brychta R, Cai H, Cassimatis T, Chen KY, et al. Ультраобработанные диеты вызывают избыточное потребление калорий и увеличение веса: стационарное рандомизированное контролируемое испытание приема пищи Ad Libitum. Cell Metab. 2 июля 2019 г .; 30 (1): 67–77.e3.
13. Gardner CD, Trepanowski JF, Del Gobbo LC, Hauser ME, Rigdon J, Ioannidis JPA, et al.Влияние низкожировой и низкоуглеводной диеты на 12-месячную потерю веса у взрослых с избыточным весом и связь с генотипом или секрецией инсулина: рандомизированное клиническое испытание DIETFITS. ДЖАМА. 2018 20 февраля; 319 (7): 667–79.
14. Shan Z, Guo Y, Hu FB, Liu L, Qi Q. Ассоциация низкоуглеводных и низкожировых диет со смертностью среди взрослых в США. JAMA Intern Med [Интернет]. 2020 21 января; Доступно по ссылке: http://dx.doi.org/10.1001/jamainternmed.2019.6980
15. Wang X, Ouyang Y, Liu J, Zhu M, Zhao G, Bao W и др.Потребление фруктов и овощей и смертность от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: систематический обзор и метаанализ доза-реакция проспективных когортных исследований. BMJ. 2014 29 июля; 349: g4490.
16. Хунг Х.С., Джошипура К.Дж., Цзян Р., Ху Ф.Б., Хантер Д., Смит-Уорнер С.А. и др. Потребление фруктов и овощей и риск серьезных хронических заболеваний. J Natl Cancer Inst. 2004 г. 3 ноября; 96 (21): 1577–84.
17. He FJ, Nowson CA, MacGregor GA. Потребление фруктов и овощей и инсульт: метаанализ когортных исследований.Ланцет. 2006, 28 января; 367 (9507): 320–6.
18. Yokoyama Y, Nishimura K, Barnard ND, Takegami M, Watanabe M, Sekikawa A, et al. Вегетарианские диеты и артериальное давление: метаанализ. JAMA Intern Med. 2014 Апрель; 174 (4): 577–87.
19. Фарвид М.С., Чен В.Й., Роснер Б.А., Тамими Р.М., Уиллетт В.С., Элиассен А.Х. Употребление фруктов и овощей и заболеваемость раком груди: повторные измерения в течение 30 лет наблюдения. Int J Cancer. 2019 1 апреля; 144 (7): 1496–510.
20. Khaw KT, Bingham S, Welch A, Luben R, Wareham N, Oakes S, et al.Связь между аскорбиновой кислотой в плазме и смертностью мужчин и женщин в проспективном исследовании EPIC-Norfolk: проспективное популяционное исследование. Европейское проспективное исследование рака и питания. Ланцет. 3 марта 2001 г.; 357 (9257): 657–63.
21. Fortune NC, Harville EW, Guralnik JM, Gustat J, Chen W., Qi L, et al. Питание и когнитивные функции: данные исследования сердца Богалуса. Am J Clin Nutr. 1 июня 2019 г .; 109 (6): 1656–63.
22. Профилактика слабоумия: играют ли витамины и минеральные добавки? [Интернет].[цитируется 27 февраля 2020 г.]. Доступно по ссылке: https://www.cochrane.org/news/preventing-dementia-do-vitamin-and-mineral-supplements-have-role
23. Bertoia ML, Mukamal KJ, Cahill LE, Hou T., Ludwig DS, Mozaffarian D, et al. Изменения в потреблении фруктов и овощей и изменение веса у мужчин и женщин в США, наблюдаемые в течение до 24 лет: анализ трех проспективных когортных исследований. PLoS Med. 2015 сентябрь; 12 (9): e1001878.
24. Guyenet SJ. Влияние потребления цельных свежих фруктов на потребление энергии и ожирение: систематический обзор.Передний гайковерт. 2019 8 мая; 6:66.
25. Hanlon EC, Tasali E, Leproult R, Stuhr KL, Doncheck E, de Wit H и др. Ограничение сна улучшает суточный ритм циркуляции эндоканнабиноид-2-арахидоноилглицерина. Спать. 1 марта 2016 г .; 39 (3): 653–64.
26. Hogenkamp PS, Nilsson E, Nilsson VC, Chapman CD, Vogel H, Lundberg LS, et al. Острое недосыпание увеличивает размер порции и влияет на выбор продуктов питания у молодых мужчин. Психонейроэндокринология. 2013 сентябрь; 38 (9): 1668–74.
27. Schmid SM, Hallschmid M, Jauch-Chara K, Born J, Schultes B.Одна ночь лишения сна увеличивает уровень грелина и чувство голода у здоровых мужчин с нормальным весом. J Sleep Res. 2008 Сен; 17 (3): 331–4.
28. Аль-Хатиб Х.К., Хардинг С.В., Дарзи Дж., Пот Г.К. Влияние частичного лишения сна на энергетический баланс: систематический обзор и метаанализ. Eur J Clin Nutr. 2017 Май; 71 (5): 614–24.
29. Doyle CY, Ruiz JM, Taylor DJ, Smyth JW, Flores M, Dietch JR, et al. Связи между объективным сном и амбулаторным артериальным давлением в выборке сообщества.Psychosom Med. 2019; 81 (6): 545–56.
30. Aggarwal B, Makarem N, Shah R, Emin M, Wei Y, St-Onge M-P и др. Влияние недостаточного сна на артериальное давление и эндотелиальное воспаление у женщин: выводы Американской кардиологической ассоциации становятся красными для исследовательской сети, ориентированной на стратегию женщин. J Am Heart Assoc [Интернет]. 2018 9 июня; 7 (12). Доступно по ссылке: http://dx.doi.org/10.1161/JAHA.118.008590
31. Калхун Д.А., Хардинг С.М. Сон и гипертония. Грудь. 2010 август; 138 (2): 434–43.
32. Meininger JC, Gallagher MR, Eissa MA, Nguyen TQ, Chan W.Продолжительность сна и ее связь с амбулаторным артериальным давлением в школьной разнообразной выборке подростков. Am J Hypertens. 2014 Июль; 27 (7): 948–55.
33. Janszky I, Ljung R. Переход на летнее время и заболеваемость инфарктом миокарда. N Engl J Med. 30 октября 2008 г.; 359 (18): 1966–8.
34. Sandhu A, Seth M, Gurm HS. Летнее время и инфаркт миокарда. Открытое сердце. 2014 28 марта; 1 (1): e000019.
35. Romano KA, Swanbrow Becker MA, Colgary CD, Magnuson A.Полезно или вредно? Сравнительное значение самовзвешивания и подсчета калорий по сравнению с интуитивным питанием для симптоматики расстройства пищевого поведения у студентов колледжа. Ешьте расстройство веса. 2018 декабрь; 23 (6): 841–8.
36. Carbonneau E, Bégin C, Lemieux S, Mongeau L, Paquette M-C, Turcotte M и др. Вмешательство «Здоровье любого размера» улучшает интуитивное питание и качество диеты у канадских женщин. Clin Nutr. 2017 июн; 36 (3): 747–54.
37. Ричардс П.С., Кроутон С., Берретт М.Э., Смит М.Х., Пассмор К. Могут ли пациенты с расстройствами пищевого поведения научиться есть интуитивно? Двухлетнее пилотное исследование.Ешьте Disord. 2017 Март; 25 (2): 99–113.

Если вы тренер или хотите быть…

Научиться наставлять клиентов, пациентов, друзей или членов семьи с помощью здорового питания и изменения образа жизни с учетом их уникального тела, предпочтений и обстоятельств — это одновременно искусство и наука.

Если вы хотите узнать больше об обоих, рассмотрите сертификацию Precision Nutrition уровня 1.

Хорошее питание против плохого

женщина держит корзину продуктов с фермерского рынка

Кредит изображения: Джордж Дойл / Stockbyte / Getty Images

Правильное питание помогает сохранить хорошее здоровье и предотвращает многие виды хронических заболеваний.По данным Всемирной организации здравоохранения, плохое питание может увеличить риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых форм рака. Плохое питание также может привести к увеличению веса, проблемам с костями и развитию дефицита питательных веществ. Чтобы улучшить свой рацион, вам нужно есть больше цельных продуктов и избегать сильно рафинированных и обработанных продуктов.

Макроэлементы

Правильное питание предполагает употребление в течение дня цельных продуктов из различных групп продуктов питания.Цельные продукты — это необработанные натуральные продукты, не содержащие добавленных или искусственных ингредиентов. Они снабжают вас макроэлементами, а именно углеводами, жирами и белками. Ваше тело полагается на углеводы как на энергию, которая поддерживает работу мозга и мышц. Выбирайте цельные пищевые источники углеводов, такие как коричневый рис, киноа, овес и цельнозерновой хлеб, чтобы получить наибольшее количество питательных веществ на порцию углеводов. Полезные жиры, которые получают из орехов, семян, растительных масел и рыбы, являются отличным источником энергии, помогают поддерживать клеточные мембраны, помогают усвоению определенных витаминов и смягчают органы.Здоровые источники белка в вашем рационе, такие как бобы, нежирное мясо и нежирные молочные продукты, помогают в росте и восстановлении мышц и тканей, а также в производстве гормонов. Они также поддерживают иммунную функцию. Недостаточное количество углеводов, жиров или белков в рационе считается плохим питанием и может привести к ухудшению здоровья.

Микроэлементы

Хорошее питание также предполагает адекватное потребление питательных микроэлементов, таких как витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатка.Эти питательные вещества необходимы в меньших количествах, чем макроэлементы, но необходимы для хорошего здоровья. Употребление разнообразных свежих фруктов и овощей, цельнозерновых, молочных продуктов, нежирного белка и орехов может помочь удовлетворить ваши ежедневные потребности в этих питательных веществах. Плохое питание из-за отказа от разнообразных цельных продуктов может привести к дефициту питательных микроэлементов, таких как железо, витамин А, фолиевая кислота и цинк. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, со временем нехватка этих питательных веществ может привести к анемии, проблемам со зрением, врожденным дефектам и нарушению иммунной функции.

Избегайте плохого питания

Несбалансированная или неправильная диета может содержать слишком много одних питательных веществ или может не хватать других. Например, диета с высоким содержанием рафинированных и обработанных пищевых продуктов, таких как закуски, фаст-фуд, десерты, конфеты и газированные напитки, содержит избыточное количество сахара, жира, натрия и калорий. Искусственные ингредиенты, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, частично гидрогенизированные масла, стабилизаторы, загустители, ароматизаторы и красители, также способствуют плохому питанию.Избегайте упакованных и обработанных пищевых продуктов, насколько это возможно, чтобы получить больше питательных веществ и улучшить общее питание.

Рекомендации по правильному питанию

Вы можете улучшить свое питание, следуя установленным правилам здорового питания. ChooseMyPlate.gov отмечает, что хорошо сбалансированная диета с 2000 калориями в день содержит 6 унций зерна, 2,5 чашки овощей, 2 чашки фруктов, 3 чашки молочных продуктов, 5,5 унций белка и 6 чайных ложек масла. Институт медицины предлагает здоровым взрослым потреблять от 45 до 65 процентов калорий из углеводов, от 20 до 35 процентов калорий из жиров и от 10 до 35 процентов калорий из белков.Мужчинам также следует стремиться к потреблению от 30 до 38 граммов клетчатки в день; женщины должны стремиться к дозе от 21 до 25 граммов в день.

Важность правильного питания для детей

В США почти каждый пятый ребенок страдает ожирением. Учитывая, что этот процент детского ожирения утроился с 1970-х годов, важность питания для детей находится на рекордно высоком уровне. Несмотря на то, что у нас под рукой есть огромное количество информации, бывает сложно разобрать и расшифровать, как будет выглядеть сбалансированная диета и здоровые пищевые привычки для вашего ребенка.Чтобы обеспечить устойчивый и здоровый образ жизни для вашего ребенка, важно понимать, из чего состоит хорошее питание, как оно может повлиять на развитие ребенка и какие шаги вы можете предпринять, чтобы ваш ребенок сохранил привычки здорового питания.

Что такое хорошее питание для детей и детей младшего возраста?

Питание детей основано на тех же основных принципах, что и питание взрослых. Ключом к правильному питанию является здоровый и надлежащий баланс диеты и физических упражнений, а также благоприятный образ жизни.

Пять основных групп продуктов включают зерновые, молочные продукты, белок, овощи и фрукты, и, как правило, они являются хорошей отправной точкой для любого детского рациона. Порции каждой соответствующей пищевой группы будут сильно зависеть от возраста, генетической структуры и физической активности. Важно понимать каждую группу продуктов, чтобы разработать сбалансированную и питательную диету для вашего ребенка.

Зерна

Зерновые можно разделить на две категории: цельнозерновые и очищенные. Цельнозерновые продукты более питательны, потому что они содержат продукты, в которых используется цельное зерно.Цельнозерновые продукты включают овсянку, цельнозерновую муку и коричневый рис. Рафинированное зерно, как правило, многократно перемалывали и обрабатывали для увеличения срока хранения и текстуры. В процессе очистки зерна теряются многие ценные питательные свойства, поэтому цельнозерновые продукты, как правило, являются лучшим вариантом. Некоторые примеры очищенных зерен включают хлопья, лепешки, белый хлеб и белый рис.

Овощи

К овощной группе относится любой овощ или 100% овощной сок.Овощи могут быть сырыми, приготовленными, обезвоженными, консервированными, целыми, сока или пюре и разделены на 5 подкатегорий, включая темно-зеленые овощи, крахмалистые овощи, красные и оранжевые овощи, бобы, горох и другие овощи. Размер порции каждого из них будет зависеть от того, к какой подкатегории он принадлежит, учитывая, что некоторые овощи более плотные и питательные, чем другие. Овощи также можно разделить на подкатегории, включая органические, неорганические и не содержащие ГМО.

Фрукты

К категории фруктов относятся любые свежие фрукты или 100% фруктовые соки.Фрукты можно консервировать, замораживать, сушить, протирать или выжимать из сока. Из-за высокого содержания сахара во фруктах рекомендуется составлять диетический баланс с учетом возраста, уровня активности, времени суток и пола. Как и овощи, свежие фрукты можно разделить на органические, неорганические и не содержащие ГМО.

Белки и молочные продукты

Группа белковых продуктов состоит из продуктов, которые в основном являются источниками белка, таких как мясо, птица, бобы, горох, яйца, морепродукты и орехи.Желательно, чтобы в рационе вашего ребенка было нежирное мясо и птица с низким содержанием жира. Все жидкие молочные продукты и продукты, изготовленные в основном из молока, относятся к группе молочных продуктов. Молочные продукты включают такие продукты, как молоко, йогурт и сыр. В последние годы молочные продукты были неоднозначным членом пищевой группы, и поэтому были предложены многие сопоставимые по питательности молочные альтернативы с большей питательной ценностью. Таким образом, эта группа также содержит обогащенные альтернативные молочные продукты, такие как соевое, миндальное и ореховое молоко, а также ореховые сыры.

В зависимости от возраста и уникального генетического состава вашего ребенка его диета и образ жизни могут отличаться друг от друга, и в них особое внимание уделяется определенным рекомендациям по питанию в одном возрастном диапазоне и очень разным рекомендациям в другом.

Хорошее питание для малышей

Дети дошкольного возраста в возрасте от 1 до 3 лет могут быть особенно трудной возрастной группой, когда дело касается диетического питания. В течение этого периода времени происходит множество изменений в развитии, которые напрямую влияют на потребление пищи или добавок.Малыши находятся в фазе, когда рост и развитие существенно замедляются, что сказывается на голоде и диете. В дополнение к снижению аппетита, малыши находятся в том возрасте, когда они исследуют независимость и контроль. Это может привести к битвам за определенные продукты, время приема пищи и количество.

В зависимости от возраста, уровня активности и пола детям младшего возраста рекомендуется есть около 3-5 унций зерна в день. Одна унция примерно соответствует 1 куску хлеба, ½ стакана риса или овсянки или одному маленькому (4 дюйма) блинчику.Что касается овощей, малыши должны есть 1-2 чашки овощей в день из каждой из 5 подкатегорий. Учитывая, что некоторые малыши только начинают употреблять столовые продукты, рекомендуется предлагать им мягкие и приготовленные овощи, нарезанные очень маленькими кусочками. Это не только помогает малышам жевать и глотать овощи, но и снижает риск удушья. Малыши также должны употреблять 1 стакан фруктов в день. Его можно разделить на ½ банана на завтрак, ½ яблока на закуску, 8 нарезанных ломтиков винограда, ½ стакана приготовленной брокколи и ½ стакана гороха и моркови.Важно внести разнообразие в пять пищевых групп, чтобы получить полный спектр питательных свойств. В целом, большинство малышей должны получать около 13 граммов белка в день.

Общее практическое правило, которое может быть полезно при определении того, сколько белка должен получать ваш ребенок в день, — это основывать его на его весе. Рекомендуемые нормы потребления протеина, или RDA, определяются с использованием нормы 0,5 грамма протеина на фунт веса тела. Следовательно, двухлетнему ребенку с весом 30 фунтов потребуется около 15 граммов белка в день.Это может быть ½ яйца, 1 столовая ложка арахисового масла или ¼ стакана фасоли. Соки, молоко и сыры, обогащенные кальцием, следует потреблять малышам в гораздо меньших количествах, например, 1 стакан молока или 2 унции сыра в день.

Хорошее питание для дошкольников

Дошкольные годы, возраст 3-5 лет, являются важным временем для развития у детей здоровых привычек, которые могут сохраняться на всю жизнь. Дошкольники, как правило, растут скачкообразно, и поэтому их аппетиты могут быть прерывистыми.Это нормально, и если родители предложат здоровый выбор, их дети получат жизнеспособные варианты. Конкретный состав зерна, белка, овощей, фруктов и молочных продуктов зависит от размера, возраста и пола. Одним из ключевых компонентов, который важен для детей младшего дошкольного возраста, является потребление кальция. Кальций необходим для развития крепких и здоровых костей и зубов.

Вопреки распространенному мнению, кальций не лучше всего получать из традиционного молочного молока. Это связано с тем, что кальций, содержащийся в молочном молоке, менее биодоступен для развивающихся организмов.Лучше всего получать кальций из темно-листовой зелени, такой как капуста, брокколи и бок-чой. Из ½ стакана приготовленной листовой зелени можно получить около 300 мг кальция со степенью абсорбции 40%. Еще одна важная добавка, на которой стоит сосредоточиться, — это клетчатка. Клетчатка способствует пищеварению и предотвращает запоры, стимулируя дефекацию. Клетчатка содержится в большинстве цельнозерновых продуктов, а также во фруктах и ​​овощах. Хотя иногда может быть сложно убедить вашего ребенка есть овощи вместо крахмалистых обработанных продуктов, таких как макароны, сыр и куриные наггетсы, это будет иметь огромное значение.

Как питание влияет на детей младшего возраста?

Правильное питание и здоровый образ жизни могут повлиять на маленьких детей на протяжении всей их жизни. В раннем развитии дети очень впечатлительны и начинают применять распорядки и инструменты, которые они носят с собой во взрослой жизни. Помимо созданных привычек и распорядка, дети, которые не получают необходимых питательных веществ по мере своего развития, также могут страдать от физических недугов. Некоторые из наиболее распространенных проблем у детей с недостаточным питанием включают ожирение, остеопороз, снижение мышечной массы, изменение объема и текстуры волос, утомляемость, раздражительность и диабет 2 типа.Детское ожирение — это растущая эпидемия, поражающая детей в Соединенных Штатах с угрожающей скоростью. Ожирение означает наличие избыточного жира в пределах 95-го процентиля соответствующего ИМТ, то есть индекса массы тела.

Дети, которые не имеют хорошо сбалансированного питания и потребляют большое количество жиров, сахара и переработанных углеводов, подвержены риску ожирения. Ожирение может привести к ряду проблем со здоровьем, которые могут повлиять на детей на всю оставшуюся жизнь, включая высокое кровяное давление, диабет 2 типа, повышенный уровень холестерина и эмоциональные проблемы.Маленькие дети очень впечатлительны и могут испытывать стыд и эмоциональные проблемы, связанные с едой, которую они потребляют. Когда дети потребляют сладкие, обработанные и жирные продукты, это сказывается на их пищеварительной системе и кишечной флоре. Недостаточное усвоение кальция может привести к остеопорозу. Остеопороз — это дегенеративное заболевание костей, в результате которого кости становятся пористыми, слабыми и хрупкими.

Выбор, который дети и родители делают на раннем этапе в отношении питания и образа жизни, может повлиять на детей на всю оставшуюся жизнь.Поскольку большинство людей достигают пика костной массы в возрасте 20 лет, важно наращивать мышечную и костную массу на ранних этапах детства. Дети с избыточным весом склонны к утомляемости и раздражительности, что может привести к депрессии. Кроме того, дети с избыточным весом могут испытывать трудности с физической активностью и часто не могут заниматься физическими упражнениями вместе со своими сверстниками. Это может вызвать эмоциональную изоляцию и создать основу для плохого социального взаимодействия и низкой самооценки. Хорошо сбалансированная и здоровая диета имеет не только подсчет калорий, но и имеет первостепенное значение для развития детей.

Как обеспечить, чтобы ваш ребенок соблюдал здоровую диету и оставался в форме

Может быть сложно убедиться, что ваш ребенок выбирает здоровую пищу и остается в форме без поддержки, руководства, образования и распорядка. По мере развития маленькие дети начинают формировать мнение о том, что им нравится, а что нет. В большинстве случаев это не соответствует тому, что лучше всего подходит для них с точки зрения питания.

Стэнфордская детская больница здоровья рекомендует избегать споров из-за еды и приема пищи и обеспечивать регулярные перекусы и обеды.Дети могут быть разборчивыми, а иногда и непреклонными. Если ваш малыш или дошкольник разборчив в еде и отказывается от определенных продуктов, лучше отказаться от него и попробовать еще раз в другое время. Скорее всего, они начнут отнестись к предлагаемому здоровому выбору. Как упоминалось ранее, маленькие дети развивают свою независимость и мнения, и поэтому они могут меняться. Также может быть полезно выделить обычное время и место, чтобы кормить ребенка. Если вы продвигаете выбор здоровой пищи, регулярные привычки в еде, просвещение по вопросам питания и личное общение во время еды, это может привести к положительной ассоциации.

Учитывая, что дети очень наблюдательны, полезно создавать положительные и здоровые впечатления. Вовлечение детей в приготовление и выбор блюд также может быть важным инструментом обучения. Находясь в продуктовом магазине или даже в холодильнике дома, может быть полезно попросить вашего ребенка помочь выбрать продукты на основе пищевой ценности и объяснить, как они могут помочь в развитии организма. Родителям также рекомендуется использовать определенные размеры порций и показывать своим детям соответствующие эквиваленты.Это образование в области питания может помочь детям по мере взросления понять и применять соответствующие размеры порций и поддерживать сбалансированные пищевые привычки.

Кроме того, родителям может быть полезно упаковать домашнюю закуску или обед для своих детей в школу. Вместо того, чтобы упаковывать обработанные продукты или нездоровую пищу, выбирайте продукты с полезными жирами и питательными веществами. Это гарантирует, что хорошо сбалансированное и правильное питание будет легко и всегда обеспечено.

Как всегда, физическая активность так же важна, как и правильное питание.Детям рекомендуется уделять не менее 60 минут умеренной или высокой физической активности большую часть дней в неделю. Чтобы стимулировать физическую активность, родители могут ограничить время, которое ребенок проводит за просмотром телевизора и видеоиграми, и поощрять более физически активные занятия, такие как ходьба, бег и игра в мяч. Для родителей важно активно участвовать в жизни своих детей, связанной с питанием и физическими упражнениями, потому что дети в первую очередь учатся через непосредственное наблюдение.Подавая пример, вы показываете своему ребенку позитивный, здоровый и устойчивый образ жизни.

Отзыв от:

Сьюзан Дж. Вуд, директор отдела психического здоровья

Сьюзан Дж. Вуд, LMFT, директор отдела психического здоровья в Детском бюро, имеет более чем 20-летний опыт работы с детьми в условиях общинного психического здоровья. Она присоединилась к Детскому бюро в 2015 году в качестве менеджера программы в долине Антилопы и стала директором программы в июне 2018 года, где сыграла важную роль в открытии и расширении услуг по охране психического здоровья в долине Санта-Кларита и Лонг-Бич.

ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ | mmccfp

Что такое хорошее питание?

Все мы в целом знаем, что такое питание. Это процесс, с помощью которого наш организм поглощает и использует пищу. Но почему это так важно? Что такое хорошее питание?

Хорошее питание — это калории, необходимые для получения энергии, и питательные вещества, необходимые для:

• правильный рост, восстановление и поддержание тканей тела.

• устойчивость к болезням и инфекциям.

• профилактика недостатков, приводящих к таким проблемам, как анемия, зоб, цинга и рахит.

В последние десятилетия медицинские исследователи обнаружили, что правильное питание также может помочь снизить риск ишемической болезни сердца и некоторых видов рака.

Хотя иногда мы можем обходиться неоптимальной диетой, для процветания нам нужна здоровая диета.

Здоровое питание обеспечивает:

• незаменимых питательных веществ и энергии для предотвращения дефицита и избытка питательных веществ.

• правильный баланс углеводов, жиров и белков для снижения риска хронических заболеваний.

• разнообразных продуктов, в том числе много злаков, овощей и фруктов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ РОСТА И РАЗВИТИЯ

Для хорошего здоровья необходимо много различных питательных веществ. К ним относятся углеводы, жиры, белки, витамины, минералы и вода. Большинство продуктов содержат более одного питательного вещества; и некоторые продукты содержат больше питательных веществ, чем другие.

Лучшая стратегия? Выбирайте разнообразные продукты.

Чтобы обеспечить максимальное количество питательных веществ и выполнить рекомендации Руководства по питанию для американцев, выбирайте разнообразные продукты для каждого приема пищи в течение недели.

Не существует идеальной пищи со всеми необходимыми питательными веществами. Пища может быть хорошим источником некоторых витаминов и минералов, но в ней все же не хватает других важных. Регулярно подавая на стол разнообразную пищу, вы поможете детям научиться здоровому питанию.Вы также убедитесь, что детям не надоест еда, которую вы им предлагаете.

Углеводы

Углеводы — наш самый важный источник энергии. Углеводы поступают из многих источников и состоят из двух разных типов: простых углеводов и сложных углеводов.

Что дают простые углеводы?

Простые углеводы (например, сахара, содержащиеся в молоке и фруктах) снабжают наш организм энергией, которая сразу же начинает работать на него.

Что дают сложные углеводы?

Сложные углеводы дают более длительную форму энергии. Пища, богатая сложными углеводами, поступает из злаков (макароны, хлеб и крупы), овощей и бобовых (сушеные бобы и горох).

Сколько продуктов, которые мы едим, должны быть углеводами?

Наш ежедневный рацион должен включать продукты, содержащие простые углеводы, и продукты, содержащие сложные углеводы. Более половины продуктов, которые мы едим, должны быть из этих продуктов.

Белок

Белок необходим для создания новой ткани и образования новых клеток. Организм также может использовать белок в качестве источника энергии.

Какие источники белка?

Мясо является хорошим источником белка наряду с молоком, яйцами, йогуртом и сыром. Другими источниками белка являются зерновые и бобовые, которые также богаты сложными углеводами. Следует рассмотреть возможность подачи альтернативы мясу из-за большого количества жира, который мы находим в мясе, и часто из-за того, как эти продукты готовятся к употреблению.

Какой вклад протеин в здоровье ребенка?

Белок необходим, чтобы помочь детям расти. Когда ребенок болеет, организму для выздоровления необходим белок. Белок поможет организму бороться с микробами. Если ребенок упадет и сломает кость или поцарапает колено, белок будет использован для восстановления тела. Слишком мало белка в рационе может помешать ребенку расти или учиться. Избыток белка может быть использован организмом для получения энергии или сохранен в виде жира.

жир

Жир — это самый концентрированный источник энергии в рационе.Он обеспечивает более чем в два раза больше калорий на грамм, чем белок или углеводы. Жиры состоят из жирных кислот. Жирные кислоты необходимы для развития мозга, зрения и образования некоторых гормонов. Жирные кислоты могут быть «насыщенными» или «ненасыщенными».

Что такое насыщенные жиры?

Жиры, состоящие в основном из насыщенных жирных кислот, называются насыщенными жирами. Насыщенные жиры заставляют наш организм вырабатывать холестерин и могут привести к сердечным заболеваниям. Насыщенные жиры поступают в основном из продуктов животного происхождения, таких как жирное мясо, цельное молоко и цельномолочные продукты.Важно предлагать детям постное мясо и молоко с низким или низким содержанием жира, сыр и йогурт.

Почему в детском рационе должны быть жиры?

Жиры дают детям дополнительную энергию, необходимую им для усердной игры, снабжая мышцы особым топливом длительного действия. В отличие от взрослых, у большинства детей в организме накапливается очень мало жира. (Это связано с их большей потребностью в энергии для роста и активности.)

Какие советы по поводу жира?

Детям необходимо постоянное поступление концентрированной энергии, содержащейся в жире.Это не означает, что детям нужна диета с высоким содержанием жиров, но это означает, что нам необходимо:

• делают цельное молоко доступным для малышей (детей до 2 лет).

• делает молоко с пониженным или низким содержанием жира (кроме обезжиренного, обезжиренного или обезжиренного) доступным для дошкольников.

Хотя мы хотим ограничить жареную пищу и продукты с высоким содержанием жиров, особенно насыщенных жиров, мы должны быть осторожны, чтобы не ограничивать все жиры в детском рационе.

Витамины

Витамины — это органические вещества, в которых организм нуждается в очень небольших количествах. Многие химические реакции в организме зависят от витаминов. Они помогают высвобождать энергию из углеводов, жиров и белков.

Какие продукты содержат витамины A, D, E и K?

Витамины A, D, E и K — четыре важных витамина. Они жирорастворимы. Эти витамины содержатся в ярких фруктах и ​​овощах, а также в пищевых продуктах, содержащих жиры и масла, например в молочных продуктах.Хотя удовлетворение потребности детей в этих витаминах важно, в детском рационе чаще всего мало витамина А.

Какие продукты содержат витамин C и комплекс витаминов группы B?

Остальные витамины (витамины С и комплексные витамины группы В) растворимы в воде. Витамин С содержится в основном во фруктах и ​​овощах. Витамин B содержится в мясе и молоке, а также во фруктах, овощах и зернах.

Минералы

Минералы необходимы в небольших количествах и используются для многих целей, включая укрепление костей и зубов и выработку гемоглобина в красных кровяных тельцах.Они также поддерживают биологические жидкости и химические реакции.

Какие примеры минералов?

Примеры минералов включают кальций, йод, железо, магний, калий, натрий и цинк.

Вода

Вода — важная часть полноценного питания. Вода необходима, чтобы восполнить потерю воды в организме с мочой и потом. Он помогает транспортировать питательные вещества, удалять отходы и регулировать температуру тела.

Ешьте разнообразные продукты

Планируя питание для детей, помните, что важно получать питательные вещества из разнообразных продуктов, а не из нескольких сильно обогащенных продуктов или добавок.

Это потому, что:

• Разнообразная еда — лучший способ обеспечить детей достаточным количеством калорий и питательных веществ.

• Употребление обогащенных пищевых продуктов или добавок может ограничить количество питательных веществ в детском питании.

• В продуктах питания (особенно во фруктах, овощах и цельнозерновых) есть вещества, потребности и функции которых еще не установлены, хотя наш организм в них нуждается и использует.Разнообразное питание поможет избежать нехватки этих, а также других веществ.

ОСНОВНЫЕ ПИТАНИЯ

Вот некоторые факты об основных питательных веществах; включая то, что они способствуют хорошему здоровью и в каких продуктах они содержатся. Питательные вещества разделены на семь групп:

• Углеводы

• Белки

• Жиры

• Витамины

• Макроминералы

• Микроминералы

• Вода

Углеводы

• Энергия (4 калории на грамм).

• Запасные белки, которые будут использоваться для роста и поддержания тканей тела, а не энергии.

• Обеспечьте клетчаткой, если цельное зерно.

• Источники пищи включают: продукты со сложными углеводами: хлеб, крупы, макаронные изделия, рис и крахмалистые овощи, такие как картофель, стручковая фасоль, кукуруза и фасоль. Простые углеводные продукты включают сахар, мед, сироп, конфеты, безалкогольные напитки, глазурь и фрукты.

Белки

• Строит и восстанавливает ткани тела.

• Помогите антителам бороться с инфекцией.

• Обеспечивает энергией (4 калории на грамм), если потребляется больше, чем необходимо для создания и восстановления тканей тела.

• Источники питания включают: мясо, птицу, рыбу, яйца, молоко, йогурт, сыр, сушеные бобы и горох, а также орехи и ореховое масло.

Жиры

• Обеспечивает наиболее концентрированный источник энергии (9 калорий на грамм).

• Перевозят жирорастворимые витамины A, D, E и K.

• Обеспечивает чувство сытости и удовлетворения, так как жиры перевариваются дольше.

• Источники пищи: масла, шортенинги, сливочное масло, маргарин, майонез, заправки для салатов и сметана.

Витамины

Витамин C

• Помогает образовывать цементирующие вещества, такие как коллаген, которые удерживают вместе клетки тела, тем самым укрепляя кровеносные сосуды и ускоряя заживление ран и костей.

• Повышает устойчивость к инфекциям.

• Помогает организму усваивать железо из рациона.

• Источники питания включают: дыню, грейпфрут, сок грейпфрута, дыню, киви, кусочки мандарина, манго, апельсиновый сок, папайю, клубнику, мандарины, спаржу, брокколи, брюссельскую капусту, капусту, цветную капусту, капусту, сладкий зеленый и красный. перец, сладкий картофель.

Тиамин (B1)

• Помогает клеткам тела получать энергию из пищи.

• Помогает сохранить здоровье нервов.

• Способствует хорошему аппетиту и пищеварению.

• Источники питания включают: мясо, птицу, рыбу, сушеные бобы и горох, орехи, обогащенный и цельнозерновой хлеб и крупы.

Рибофлавин (B2)

• Помогает клеткам использовать кислород для высвобождения энергии из пищи.

• Помогает сохранить здоровье глаз и четкость зрения.

• Поддерживает здоровье кожи вокруг рта и носа.

• Источники пищи включают: молоко, печень, мясо, птицу, рыбу, яйца и зеленые листовые овощи.

Ниацин (B3)

• Помогает клеткам использовать кислород для высвобождения энергии из пищи.

• Поддерживает здоровье кожи, языка, пищеварительного тракта и нервной системы.

• Источники питания включают: печень, мясо, птицу, рыбу, арахис и арахисовое масло, сушеные бобы и сушеный горох, а также обогащенный и цельнозерновой хлеб и крупы.

Витамин A

• Помогает сохранить глаза здоровыми и приспособиться к тусклому свету.

• Помогает сохранить кожу здоровой.

• Помогает поддерживать слизистую оболочку рта, носа, горла и пищеварительного тракта здоровой и устойчивой к инфекциям.

• Способствует росту.

• Источники питания включают: печень, темно-зеленые и темно-желтые овощи (например, брокколи, капусту и другие зеленые листовые овощи, морковь, тыкву, сладкий картофель, зимние тыквы), масло и обогащенный маргарин, цельное молоко, обезжиренное молоко, обогащенное витамином А. и обезжиренное молоко, обогащенное витамином А.

Витамин D

• Помогает организму усваивать кальций.

• Помогает телу укреплять кости и зубы.

• Источники пищи включают: молоко, обогащенное витамином D. Вдобавок: воздействие солнечного света — еще один источник витамина D. (Витамин D вырабатывается в коже под действием солнца).

Витамин E

• Активен в поддержании непроизвольной нервной системы, сосудистой системы и непроизвольных мышц.

• Источники питания: растительные масла, маргарин из растительных масел.

Витамин К

• Необходим для правильного свертывания крови.

• Источники пищи: зеленые листовые овощи, молоко, мясо и яйца.

Фолат (фолиевая кислота или фолацин)

• Помогает организму вырабатывать нормальные эритроциты.

• Помогает в биохимических реакциях клеток при производстве энергии.

• Снижает риск врожденных дефектов нервной трубки у новорожденных.

• Источники питания включают: наиболее обогащенный хлеб, муку, кукурузную муку, макаронные изделия, рис и другие зерновые продукты; овощи; зелень горчицы и репы; печень; соки из цитрусовых; и бобовые.

Биотин

• Необходим для расщепления углеводов, липидов и белков в организме.

• Источники пищи включают: печень, почки, яичный желток, овощи и фрукты (особенно бананы, грейпфруты, арбуз и клубнику).

Пантотеновая кислота

• Способствует метаболизму жиров.

• Способствует образованию холестерина и гормонов.

• Источники пищи: печеночная колбаса, мясо, птица, яичный желток, зародыши пшеницы, зародыши риса, томатная паста, сладкий картофель, овсянка и молоко.

Пиридоксин (B6)

• Необходим для нормального функционирования нервных тканей.

• Помогает поддерживать здоровье кожи и эритроцитов.

• Помогает в метаболизме белков, углеводов и жиров.

• Источники пищи включают: печень, нежирное мясо, крупы, овощи и молоко.

Цианокобаламин (B12)

• Необходим для развития нормального роста.

• Помогает в метаболизме фолиевой кислоты.

• Помогает защитить от злокачественной анемии. (Пагубная анемия в первую очередь возникает из-за неспособности организма усваивать витамин B12. Однако она может быть результатом дефицита витамина B12 в рационе.)

• Источники пищи включают: печень, рыбу, морепродукты, мясо, яйца, курицу и молоко.

Макроминералы

Кальций

• Требуется для жесткости кости.

• Помогает свертыванию крови.

• Помогает в сокращении мышц, нормальной функции нервов.

• Источники пищи включают: молоко (обезжиренное, с низким содержанием жира и цельное), йогурт, сыр, зеленые листовые овощи, такие как капуста, капуста, зелень горчицы и зелень репы.

фосфор

• Помогает укрепить кости и зубы.

• Помогает на всех этапах метаболизма кальция.

• Источники питания включают: мясо, птицу, печень, рыбу, яйца, молоко, другие молочные продукты, зерновые продукты, бобы Лимы, бобовые, орехи и семена.

Магний

• Помогает регулировать температуру тела, мышечные сокращения и нервную систему.

• Помогает клеткам усваивать углеводы, жиры и белки.

• Источники питания включают: зеленые листовые овощи, орехи (включая бразильские орехи, миндаль и кешью), мясо, говяжью печень, лосось, сыр чеддер, молоко, яйца, а также сушеные бобы и горох.

Натрий, Хлорид, Калий (Эти три компонента работают вместе.)

• Регулируйте отток жидкости из организма.

• Помогает регулировать нервную систему.

• Помогает регулировать функции мышц, в том числе сердца.

• Помогает регулировать усвоение питательных веществ клетками.

• Источники пищи включают: натрий и хлорид содержатся в поваренной соли. Калий содержится в мясе, молоке, бананах, листовых зеленых овощах и цитрусовых.

Микроминералы

Утюг

• Соединяется с белком крови с образованием гемоглобина.

• Источники пищи включают: печень и другие мясные субпродукты, яичные желтки, сушеные бобовые, говяжий фарш, листовые зеленые овощи, моллюски, обогащенный хлеб, обогащенные злаки.

цинк

• Играет важную роль в образовании белка в организме, таким образом, способствует заживлению ран, кроветворению, а также общему росту и поддержанию всех тканей.

• Источники пищи: устрицы, мясные субпродукты, говядина, свинина, курица, индейка и зародыши пшеницы.

Медь

• Необходим в образовании гемоглобина.

• Источники питания включают: печень, моллюски, орехи и семена, чернослив, цельнозерновое зерно и продукты из отрубей, ячмень, фасоль лима, белый и сладкий картофель, томатный сок и зелень репы.

Марганец

• Необходим для нормального развития костей и соединительных тканей.

• Источники пищи включают: орехи, рис, цельнозерновые, бобы и листовые зеленые овощи.

Селен

• Работает вместе с витамином Е для защиты клеток от разрушения.

• Источники пищи включают: рыбу, мясные субстраты, моллюски, яйца, а также зерно и растения, выращенные на богатой селеном почве.

Хром

• Поддерживает нормальное поглощение глюкозы клетками.

• Помогает инсулину связываться с клетками.

• Источники пищи включают: растительные масла, яичные желтки, цельнозерновые продукты и мясо.

Йод

• Требуется щитовидной железой для выработки тироксина, который необходим для скорости окисления клеток.

• Источники пищи включают: йодированную соль, морскую рыбу, водоросли и молоко.

Фторид

• Помогает снизить частоту возникновения кариеса.

• Источники включают: фторированную питьевую воду, морепродукты, чай, фрукты и овощи, выращенные в районах с высоким уровнем естественного фтора в воде, и фторированную зубную пасту.

Вода

• Необходим для жизни.

• Представляет две трети нашей массы тела.

• Является частью каждой живой клетки.

• Является средой для всех метаболических изменений (пищеварение, всасывание и выведение).

• Переносит питательные вещества и все вещества организма.

• Помогает поддерживать температуру тела.

• Действует как смазка.

• Источники включают: питьевую воду, жидкую пищу, воду в пищевых продуктах и ​​воду, выделяемую при метаболизме углеводов, белков и жиров в организме.

СОВЕТЫ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ МЕНЮ ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ

Основные блюда

• Планируйте различное мясо или чередование мяса на каждый день недели.

• Используйте различные виды мяса или заменителей мяса, например, яйца, колбасу из индейки, ветчину, говядину, сыр с низким содержанием жира, йогурт с низким содержанием жира, арахисовое масло, жареные бобы и т. Д.

Овощи и фрукты

• По возможности подавайте сезонные свежие фрукты / овощи.

• Включайте в салаты сырые или приготовленные фрукты и / или овощи.

• Планируйте использовать сырые или приготовленные фрукты в фруктовых стаканах и десертах.

• Используйте разные комбинации из пяти или более порций овощей и фруктов каждый день.

• Включая все формы — свежие, консервированные, замороженные и сушеные.

• Подавайте разнообразные фруктовые или овощные соки полной крепости, такие как яблочный, виноградный, ананасово-апельсиновый, ананасо-грейпфрутовый, апельсиновый и томатный.

• Включите продукты с высоким содержанием витамина А и витамина С.

• Планируйте чаще включать овощи и фрукты в закуски.

Зерно и хлеб

• Планируйте каждый день использовать разные виды хлеба / зерна.

• В основные и гарниры входят разнообразный обогащенный рис, макароны, лапша и другие макаронные изделия.

• Подавайте буханки хлеба или горячий хлеб, например булочки, булочки для сэндвичей, кексы, бисквиты или кукурузный хлеб, как можно чаще.

• Ищите больше возможностей использовать цельнозерновые продукты в рецептах и ​​меню.

• Подавать испанский рис с тако или буррито.

• Подавайте крекеры из цельнозерновой муки или кукурузный хлеб с чили.

• Используйте цельнозерновую муку для улучшения вкуса и увеличения клетчатки.

• Используйте разнообразные горячие и холодные каши. Выбирайте злаки, которые содержат клетчатку и умеренное количество сахара и соли.

• Добавляйте несколько цельнозерновых злаков и хлеб каждую неделю.

• Ограничьте употребление сладких или подслащенных злаков / хлеба на завтрак и во время перекуса.

Молоко

• Подавайте цельное молоко в качестве напитка и / или каши детям ясельного возраста (детям от 12 месяцев до 2 лет).

• Подавайте обезжиренное молоко как напиток и / или кашу детям от 2 лет и старше.

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ПО ПИТАНИЮ В ВАШУ ПРОГРАММУ

Образование в области питания — это изучение продуктов питания и их важности для нашего здоровья. Это должно быть частью ухода за детьми, потому что это помогает детям во многих отношениях.

Как образование в области питания помогает детям?

• Формируйте положительное отношение к еде и еде.

• Научитесь принимать разнообразную пищу.

• Выработайте здоровые привычки в еде в раннем возрасте.

• Научитесь делиться друг с другом и общаться во время еды (в ситуации группового приема пищи).

• Будьте готовы продолжить обучение, находясь в присмотре за ребенком.

Как сделать обучение правильному питанию частью вашего учреждения по уходу за ребенком?

1. Вовлеките детей в занятия с едой и приемом пищи.Дети — прирожденные исследователи. Они постоянно задают вопросы и открывают для себя окружающий мир. Дети учатся в игре и в практических занятиях.

• Подумайте о том, как вы можете проводить учебные занятия, связанные с осязанием, обонянием, вкусом, слухом и зрением.

• Позвольте детям брать пищу в руки, перемешивать, готовить, нюхать и пробовать на вкус.

• Помогите им научиться описывать продукты так, как они их видят.Попросите их рассказать о цвете, форме и текстуре продуктов.

• Прочтите / раздайте книги о пищевых продуктах и ​​питании.

2. Планируйте занятия, соответствующие способностям и интересам детей. Дети быстро развиваются. Занятия должны учитывать подготовленность детей к развитию. Это включает в себя как то, что дети готовы учиться с точки зрения развития, так и то, что они физически способны делать. Дети младшего возраста не могут выполнять те же задачи, что и дети старшего возраста.Планируя образовательные мероприятия по правильному питанию, подумайте о возрасте детей. Практически любое занятие можно изменить в соответствии со способностями и интересами обучаемых детей.

3. Планируйте простые действия перед более сложными. Дети, как и взрослые, хотят добиться успеха в том, что они делают. Вы можете помочь детям добиться успеха, спланировав простые занятия, а затем переходя к более сложным. Например, предложите детям выучить названия продуктов. Затем, когда они станут старше, вовлеките их в процесс приготовления пищи, например, для измерения.

4. Опирайтесь на то, что ребенок уже знает. Дети учатся, опираясь на то, что они уже знают. Когда вы вводите новую тему о еде и приеме пищи, связывайте ее с чем-то уже знакомым ребенку. Например, большинство детей видели, как взрослые заправляли свои машины бензином. Объясните: как бензин заставляет ездить машины, так и еда «заставляет детей ехать». Это помогает им расти и играть. Как газ — топливо для автомобилей, еда — это топливо для людей.

ИДЕИ ДЛЯ ПИТАТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Детям может быть интересно узнать о различных продуктах питания и их важности для здоровья.Как показывают следующие идеи, образовательные мероприятия в области питания могут …

Давайте отправимся в путешествие!

Запланируйте поездку в местный бакалейщик. Многие крупные продуктовые сети проводят экскурсии специально для детей младшего возраста. Отведите их на остров продуктов, чтобы узнать больше о незнакомых фруктах и ​​овощах.

Живете недалеко от сельской местности? Поездка на ферму может показать детям, откуда берутся продукты. Дайте им возможность понаблюдать за доением коров или за сбором фруктов.Отведите их на ферму или в сад и помогите им собрать ягоды, тыкву или яблоки!

Есть ли поблизости завод по производству пищевых продуктов или розлив? Устройте визит детям. Их очаровывает большая техника. Особенно, если они уже побывали на ферме, они увидят связь между тем, как выращивают продукты, и тем, как они попадают на продуктовую полку.

Пекарня — отличное место, где дети могут узнать, как делают хлеб. Подумайте о том, чтобы разрешить детям печь хлеб для себя, как только вы вернетесь в детский сад.

Давайте повеселимся с едой!

Поиграйте с детьми в угадайку. Всем нравится загадка. Поместите разные фрукты или овощи в бумажные пакеты, и пусть дети узнают загадочную еду по ощущениям! (Сначала убедитесь, что дети вымыли руки.)

Сопоставьте изображения продуктов и продуктов питания. Покажите детям надписи с изображением продуктов (например, молока, кукурузы и яблок). Затем дайте им картинки, чтобы помочь им определить различные формы, которые могут принимать эти продукты (в данном случае, например, сыр и йогурт, кукурузный хлеб и хлопья, яблочное пюре и яблочный пирог).Будь креативным!

Устройте красочную дегустацию новых и знакомых блюд. Нарежьте фрукты и овощи, которые дети обычно не едят (киви, карамболы, манго, брокколи или цветную капусту, репу или мягкий редис). Добавьте еще немного знакомых фруктов и овощей, а также немного соуса. Убедитесь, что дисплей красочный!

Покажите, что вы можете сделать с одним овощем или фруктом и какие формы он может принимать. Например, покажите детям, что морковь можно измельчить, нарезать ломтиками, кубиками, натереть на терке или нарезать соломкой.Объясните, что его можно есть сырым или приготовленным.

Пора учиться!

Попросите детей построить свои собственные пирамиды-путеводители по еде. Используя изображения продуктов из журналов или газетных рекламных объявлений, попросите детей создать свои собственные пирамиды-путеводители по продуктам питания, разместив разные продукты на их надлежащих местах.

Сделайте на полу гигантскую пирамиду-путеводитель с веревкой. Раздайте детям картинки с изображением разных продуктов и попросите их разместить продукты на пирамиде, где, по их мнению, они должны быть.

Учите детей их цветам, используя фрукты и овощи. Баклажаны, виноград, апельсины, морковь, красные и зеленые яблоки, палочки сельдерея, брокколи, бананы и кабачки — отличные продукты для употребления!

Помогите детям узнать о разных культурах. Поделитесь с ними продуктами, которые едят другие люди из разных стран. Используйте карту, чтобы найти эти страны. Поделитесь едой, которую они могут там съесть. Например, найдите Центральную Америку, поговорите об ананасе и попробуйте его.Сделайте то же самое с Африкой и арахисом, Японией и рисом.

Посадить миниатюрные сады с травами. Покажите детям, как простые травы могут улучшить вкус приготовленных овощей.

Научите детей считать с помощью еды. Например, попросите их подсчитать маленькие кусочки фруктов (например, кусочки ананаса или половинки винограда) или зерна (например, овсяные хлопья или приготовленные макароны). После того, как они посчитают, они могут есть! Убедитесь, что дети сначала вымыли руки, а также использовали чистую посуду и процедуры обращения с ней.

Создайте «продуктовый магазин» в игровой зоне. Заполните магазин разнообразными продуктами — настоящими или пластиковыми образцами, пустыми картонными коробками или фотографиями. Включите питательные продукты (фрукты, овощи, соки, зерновые продукты, мясо и молочные продукты) и продукты, не содержащие питательных веществ (например, печенье, газированные напитки, конфеты). Пусть дети «ходят по магазинам» и узнают, как правильно выбирать продукты питания.

Помогите детям вырастить картофель. Воткните зубочистки в белый или сладкий картофель, затем положите картофель в чашку с водой.Поместите их в окно. Обильно полейте их водой и наблюдайте, как прорастет картофель!

Включите специальные продукты во время праздников и национальных праздников. Предложите детям принести любимые рецепты своей семьи на этот день или время года.

Используйте рассказы, чтобы показать детям, как можно готовить пищу. Классический рассказ «Каменный суп» — отличный способ показать детям, как можно комбинировать продукты, чтобы приготовить вкусные блюда. (Вы можете разыграть историю, а затем подать суп на обед!)

Используйте продукты, чтобы помочь детям узнать о вкусах, текстуре и звуках.Как этот вкус — сладкий или терпкий? Он хрустящий или жевательный? Как это звучит?

Повара на обучении?

Покажите детям, откуда берется апельсиновый сок. Раздайте каждому ребенку пластиковую соковыжималку и апельсин. Попросите детей скатать апельсин, затем разрезать его пополам … затем пусть они сами сделают себе стакан сока для закуски.

Создавайте банановые хлопья! Раздайте каждому ребенку половину банана и палочку от мороженого. Дайте ребенку очистить банан, вставить палочку, а затем обвалять банан в мюсли.Поместите банановый горшок в держатель из пенопласта и поместите в морозильную камеру на несколько часов.

Позвольте детям помочь приготовить фруктовый салат. Используйте их любимые фрукты! Фруктовый салат может быть частью одного из приемов пищи или закуски.

Покажите детям, как приготовить «фруктовое парфе». Используйте свежие или консервированные фрукты, посыпанные нежирным йогуртом или нежирным творогом.

Получайте удовольствие от купания. Еда, приготовленная из пальца, всегда вкуснее, если ее окунуть в соус.Позвольте детям поэкспериментировать с добавлением специй или приправ к йогурту или фруктовому пюре. Дайте им нарезанные фрукты, овощи и / или дольки хлеба и крекеры и отойдите в сторону.

Готовьте красочные пиццы! Дети любят готовить себе обеды, и большинство из них любит пиццу. Снабдите их половиной английского маффина, томатным соусом, сыром и овощной начинкой. Пусть они сами сделают пиццу и посмотрите, как вы ее ставите в духовку.

Пусть дети сделают свои собственные фруктовые коктейли.Они особенно освежают в жаркий день. Помогите детям перелить ингредиенты в блендер из замороженных фруктов и обезжиренного молока. Через несколько минут каждого ребенка ждет вкусное угощение. (Не забудьте соломинку!)

Чтобы получить сертификат часов обучения, вы должны пройти тест на основе материала выше. От вас требуется правильно ответить на все вопросы. Если вы не набрали 100% результатов в викторине с первого раза, вы можете пройти тест еще раз. Результаты викторины будут отправлены по электронной почте в Программу питания детей среднего штата Мичиган.Когда мы получим результаты вашей викторины, появится сертификат о пройденном обучении, который вы сможете распечатать. Копия сертификата также будет отправлена ​​вам по электронной почте.

Что такое хорошее питание? Тест

Как бороться со стрессом с помощью правильного питания

Когда мы заняты и испытываем стресс, мы склонны делать неправильный выбор питания, что на самом деле может повысить уровень стресса и вызвать другие проблемы. Мы можем сделать это, потому что мы торопимся, и нам легче взять предварительно упакованную пищу, которая может быть менее полезной, или мы можем сделать это, потому что в стрессе мы жаждем менее здоровой пищи.Мы можем быть настолько заняты, что забываем поесть или пропускаем приемы пищи, заполняя их нездоровыми закусками.

Какой бы ни была причина, когда мы придерживаемся нездоровой диеты, мы можем столкнуться с краткосрочными и долгосрочными последствиями. Мы можем чувствовать себя менее энергичными, и эта нехватка энергии может повлиять на нашу продуктивность и уровень стресса. У нас может быть меньше возможностей бороться с болезнями, и это плохое здоровье может повлиять на качество нашей жизни и уровень стресса. Мы можем быть вспыльчивыми или чрезмерно эмоциональными, и это может повлиять на наши отношения и уровень стресса.Если вы заметили закономерность, это связано с тем, что питание может влиять на уровень стресса по-разному.

Вот советы, как правильно питаться и поддерживать более здоровую диету даже в условиях стресса. Через несколько недель они войдут в привычку, и вам даже не придется думать о правильном питании. И ваше тело — не говоря уже о вашем уровне стресса — почувствует разницу!

Ешьте регулярно

Нам нужно есть регулярно в течение дня и не пропускать приемы пищи, чтобы поддерживать уровень сахара в крови, а также следить за тем, чтобы мы не испытывали физиологического голода.Если мы находимся в состоянии стресса, чего-то жаждем и физиологически голодны, это будет намного труднее. Первый шаг — всегда следить за тем, чтобы не пропускать приемы пищи.

Вы можете объяснить, что вы еще не голодны, что у вас нет времени, что обед придет достаточно скоро, что вам все равно нужно сесть на диету или что молоко в латте, которое вы собираете по дороге, очень хорошо питание вам нужно. Но пропуск завтрака затрудняет поддержание стабильного уровня сахара в крови и эффективное функционирование в течение напряженного утра; вам это нужно.(Вы можете легко взять сваренное вкрутую яйцо и контейнер с апельсиновым соком по дороге к двери, верно?)

Выбираю зеленый чай

Если вы любитель кофе, вы можете не осознавать, какое влияние кофеин оказывает на ваш организм. Однако вы можете снизить уровень стресса и улучшить умственную работоспособность в течение дня, если постепенно откажетесь от большого количества кофеина. Относительно простой и здоровый способ сделать это — заменить кофе зеленым чаем без кофеина, который обладает успокаивающим вкусом и дополнительным преимуществом благодаря большому количеству антиоксидантов.

Попробуйте газированный сок или Perrier

Если вы пьете колу, вы, вероятно, испытываете те же последствия для здоровья от кофеина, что и любители кофе. Более здоровая альтернатива — газированный фруктовый сок или газированная вода. Вы по-прежнему будете получать освежающее лакомство, но вы будете добавлять воду в свою систему, а не уменьшать ее (кофеин истощает вашу систему воды, поэтому его употребление сродни питьевой воде un- !), И вы вы избежите других побочных эффектов, связанных с кофеином.

Отнести закуску

Наличие в машине, офисе или сумочке полезных для здоровья перекусов, богатых белком, поможет вам избежать падений уровня сахара в крови и сопутствующих им перепадов настроения и усталости. Фрукты, орехи, микс, батончики мюсли и некоторые энергетические батончики содержат хорошее питание. Таким образом, у вас всегда должна быть под рукой вода, так как она жизненно важна для здоровья и правильного физического функционирования.

Здоровые обеды

Если вы обнаружите, что рассеянно перекусываете, когда испытываете стресс, или у вас есть привычка перекусывать в определенное время дня или недели, запаситесь здоровыми продуктами.Замените чипсы, сырные лепешки и другие обработанные закуски морковными палочками, эдамаме, сельдереем и семенами подсолнечника. (Даже попкорн — лучший выбор, если вы откажетесь от масла и соли!)

Коричневая сумка It

Многие люди ходят на обед в заведения быстрого питания, кафе или рестораны, где подают неоптимально здоровую пищу. Хотя это действительно сэкономит немного времени, вы можете сэкономить и, как правило, есть гораздо более здоровую пищу, если потратите несколько дополнительных минут на то, чтобы собрать вещи и принести обед из дома.

Даже если вы упаковываете обеды только несколько дней в неделю, это будет лучше, чем каждый обед вне дома.

Без кофеина после 14:00

Поскольку период полураспада кофеина в вашем организме составляет не менее 6 часов, кофеин, который вы употребляете во время ужина, может мешать вашему ночному сну.

Запаситесь здоровой пищей в своем доме

Легче избегать сладких, жирных и других нездоровых продуктов, если их нет в вашем доме, практически умоляя вас съесть их.Это может показаться очевидным (хотя иногда это сделать труднее, чем вы ожидаете), но вы должны пройтись по кухне и убедиться, что у вас есть много полезных для вас продуктов, чтобы перекусить, когда вы подчеркнул.

Подумайте о том, чтобы составлять меню здоровых блюд и закусок в начале каждой недели, перечисляйте ингредиенты, которые вам понадобятся, и покупайте все необходимое раз в неделю. Таким образом, вы будете знать, что получите то, что хотите, и тогда, когда вам это нужно, и вам не придется беспокоиться о том, что есть каждый вечер; вы уже подумали об этом! (Это также делает прием пищи дома намного проще!)

Укротители натяжения

Принятие методов снижения стресса также должно уменьшить вызванную стрессом тягу к нездоровой или чрезмерной пище.Я рекомендую йогу, боевые искусства, ведение дневника, смех и PMR; вот более полный набор техник релаксации, которые вы можете использовать, чтобы успокоиться и отключить реакцию организма на стресс.