Меню на месяц раздельное питание для похудения: на каждый день, неделю, месяц

Диета 90 дней раздельного питания: меню на каждый день

Сегодня разговор пойдет о диете без ограничений: 90 дней раздельного питания и о меню на каждый день. Не только женщины, но и многие мужчины, желающие похудеть и скинуть несколько лишних кг ищут некий способ в котором нет ограничений в любимых продуктах. Такой способ есть — попробуем трехмесячную диету на 90 дней с раздельным питанием. Меню, кстати, самое разнообразное из ныне существующих диет.

Особенности диеты на 90 дней при раздельном питании

Основным принципом диеты является не просто раздельное питание, а с  сочетанием различных продуктов, даже допускается употребление мучного и сладкого. Наша цель — это не голодание, а ускорение процессов метаболизма и выработка правильного пищевого поведения при отсутствующих строгих гастрономических ограничений.

Как очевидно из названия диеты, придерживаться такого режима питания следует три месяца. По своей стоимости меню сопоставимо с повседневными расходами на питание. Можно сочетать данную методику похудения с занятиями фитнесом и активными физическими нагрузками. Результаты обещаются от 3 до 25 килограмм снижения, в зависимости от первоначального веса и цели.

Не рекомендуется применять ее при заболеваниях пищеварительной и выделительной системы. При сильном ожирении можно использовать только под наблюдением специалиста.

Принцип 90 дневной диеты раздельного питания

Меню разделено на 4-х дневные этапы:

• В первый день употребляется только белковая пища.
• Второй день — крахмальная пища.
• Третий день — углеводная пища.
• Четвертый день — витаминная пища.

1. При этом в каждый 29 день диеты необходимо устраивать разгрузочный день, в который разрешается употреблять только воду.
2. Последний прием пищи должен быть не позднее 8 часов вечера. небольшая порция пищи принимается за завтраком, в обед количество еды увеличивается, а на ужин потребляется порция равная половине обеда.
3. В промежутках между едой можно есть по одному любому фрукту.

Рецепты диеты «90 дней раздельного питания» могут быть разнообразными. Основным условием является использование только разрешенных продуктов.

Разрешенные продукты раздельного питания

1. Белковые: яйца, рыба, мясо, молочные продукты, сыр, творог, овощи (кроме картофеля), бульон, цельнозерновой хлеб.
2. Крахмальные: злаковые, бобовые, любые овощи, овощной бульон, цельнозерновой хлеб.
3. Углеводные: крупы, мучные блюда, любые овощи, бездрожжевая выпечка без молока и яиц, пирожное или печенье на ужин + темный шоколад.
4. Витаминные: размоченные сухофрукты, свежие фрукты, семечки и орехи, фруктовые и овощные соки.

Меню 90 дневной диеты раздельного питания на каждый день

В течение всей диеты «90 дней раздельного питания» ежедневный завтрак состоит из одних и тех же продуктов. Все остальное меню планируется на основании личных предпочтений. Примерный распорядок питания на 7 дней выглядит следующим образом:

Мясной, белковый:

• Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
• Обед — 150 гр  лососевого стейка, 100 г зеленого салата.
• Полдник — сандвич с помидорами, курицей и салатом-латук.
• Ужин — стакан ряженки и кефира.

Овощной, крахмальный:

• Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
• Обед — 250 гр  рагу из овощей,
• Полдник — 200 гр жареный сельдерея с куркумой.
• Ужин — немного сухофруктов.

Вкусный, углеводный:

• Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.Обед — 300 г домашней пиццы.
• Полдник — спагетти с базиликом и томатным соусом.
• Ужин — чай с бисквитом.

Фруктовый, витаминный:

• Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
• Обед — 250 гр фруктового салата.
• Полдник — 200 гр запеченных с корицей яблок.
• Ужин — несколько кусочков дыни.

Белковый:

• Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
• Обед — 250 гр салата из зеленого салата, авокадо и бобовых.
• Полдник — 200 гр омлета с ветчиной и сыром.
• Ужин — нежирный творог.

Овощной:

• Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
• Обед — 200 г баклажан, потушенных с морковью и чесноком, 50 г хлеба.
• Полдник — 200 г запеканки из картофеля с зеленью.
• Ужин — один банан.

Углеводный:

• Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
• Обед — 250 г овощной лазаньи.
• Полдник — 150 г любого пирога.
• Ужин — чашка сладкого горячего шоколада.

Дополнительные рекомендации

Для большей эффективности можно воспользоваться некоторыми полезными рекомендациями:

1. овощи употреблять только в отварном или тушеном виде, свести к минимуму потребление фруктов и отказаться от хлеба;
2. использовать минимальное количество жира;
3. выбирать продукты с минимумом предварительной обработки;
4. готовить блюда самостоятельно и по возможности не использовать полуфабрикаты, при этом допустимо использование умеренного количества соли, специй, трав и различных соусов.

Выход из 90 дневной диеты и закрепление результатов

Для закрепления полученных результатов по завершении диеты рекомендуется правильно из нее выходить. Необходимо продолжать соблюдение основных правил диеты:

1. есть фрукты на завтрак
2. продолжать питаться по правилам раздельного питания
3. соблюдать график приема пищи

Все отзывы о диете «90 дней раздельного питания» сходятся в одном: за три месяца организм привыкает к определенному режиму питания и диета превращается в привычку, организму не требуется большое количество еды, потребляемой пищи хватает для сохранения энергии в течении всего дня и лишний вес не набирается.

Конечные результаты могут существенно различаться. Так при наличии небольшого количества лишних килограмм, за месяц будет происходить потеря 1-3 килограмм. Если же диета применяется людьми тучными, то можно потерять до 25 лишних килограмм.

Основное преимущество 90 дней диеты с раздельным питанием в том, что лишний вес уходит безвозвратно, поскольку полностью перестраиваются процессы метаболизма.

Видео о раздельном питании

Видео с таблицей совместимости продуктов

Питайтесь правильно!

меню и правила – Medaboutme.ru

Принципы раздельного питания давно используются для похудения. Согласно этой методике, в пищу можно употреблять только совместимые между собой продукты. Хотите попробовать раздельное питание для похудения? Меню надо составлять продуманно и придерживаться основных правил.

В чем суть раздельного питания?

Главный принцип подобной методики  – раздельно употреблять белки и углеводы, так как для переваривания они требуют определенных условий. Между приемами пищи необходимо выдержать минимум три часа. Причем сначала рекомендуется съесть простые углеводы, затем сложные, а после белковую пищу.

Согласно этой методике, продукты делятся на три категории: крахмалистые (фрукты, сухофрукты, злаки, хлеб, макароны, картофель, сдоба), нейтральные (масла и жиры, корнеплоды, зеленые и листовые овощи), белковые (мясо, рыба, молочные продукты, морепродукты).

Как можно употреблять продукты? Можно есть крахмалистые с нейтральными или белковые с нейтральными продуктами. Нельзя соединять белковые с белковыми, углеводные с белковыми продуктами, белковые с жирами.

И еще: дыню, арбуз и молоко нельзя сочетать ни с чем. Эти продукты надо употреблять отдельно от любого блюда. То есть каши нельзя варить на молоке, чай и кофе следует пить без добавления этого продукта. А из арбуза и дыни не стоит делать смузи или фруктовый салат.

Как построить меню?

Исходя из этих правил, необходимо правильно строить меню.

Вот пример меню на неделю.

Понедельник:

• утром: омлет с цветной капустой, зеленый чай без сахара;
• перекус: яблоко;
• обед: вегетарианский суп с картофелем и морковью;
• полдник: творог;
• ужин: отварная рыба, стручковая фасоль.

Вторник:

• завтрак: гречка, овощной салат, кофе без сахара;
• перекус: йогурт без добавок;
• обед: овощной суп-пюре;
• перекус: ломтик сыра, зеленый чай;
• вечером: салат из листовой зелени и куриная печень.

Среда:

• утром: овсянка на воде, чай;
• второй завтрак: хлебцы и сыр;
• обед: овощное рагу;
• полдник: банан и чай;
• ужин: рыба на пару и салат с огурцом и пекинской капустой.

Четверг:

• завтрак: омлет со шпинатом, травяной чай;
• перекус: грейпфрут;
• обед: отварное куриное филе, суп-пюре из шпината;
• полдник: творог;
• вечером: запеченная тыква.

Пятница:

• утром: макароны и салат из листовой зелени;
• перекус: орехи;
• обед: тыквенный суп-пюре;
• полдник: арбуз;
• ужин: отварная телятина, салат из капусты.

Суббота:

• завтрак: овсянка с сухофруктами, кофе;
• второй завтрак: апельсин;
• обед: запеченные овощи;
• полдник: творог;
• вечером: тушеная рыба с морковью.

Воскресенье:

• утром: кефир;
• перекус: хлебцы и салат;
• обед: суп из овощей, чай;
• полдник: яблоко;
• ужин: запеченная курица, салат из зеленых листовых овощей.

Конечно, порции не должны быть слишком большие. Но важно, чтобы после еды не мучило чувство голода.

При желании можно чередовать углеводные и белковые дни. Возможно, так будет проще. В белковые дни можно есть только мясо, рыбу, яйца, морепродукты, молочные продукты. А также разрешено добавить корнеплоды и зелень. То же самое относится к углеводным дням. К основным разрешенным продуктам можно добавить нейтральные.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

чудеса раздельного питания – Диеты – Домашний

Соблюдая 10 несложных правил в течение 1–2 недель, вы почувствуете невероятную легкость в теле, приливы бодрости и безудержной активности, зима уже не будет казаться пыткой, а возвращение на рабочее место после долгих праздников будет доставлять только удовольствие. Раздельное питание творит чудеса!

Еще по теме: 20 самых эффективных диет

Сначала о продуктах. Они делятся на 4 категории:

Категория	Продукты
Белки	Мясо, рыба, субпродукты, орехи, яйца, сыр, семена, бобовые, грибы, соевые продукты
Жиры	Сливочное, топленое и растительные масла, сметана, сливки
Углеводы	Каши, макароны, хлеб и другая выпечка, фрукты, сладости, сахар, мед
Крахмалы	Каши, макароны, кукуруза, картофель, злаки, тыква, выпечка

10 простых правил раздельного питания

ПРАВИЛО 1

Белки не совмещаются друг с другом (рыба с мясом, мясо с яйцами, сыр с яйцами, сыр с орехами, орехи с мясом)

ПРАВИЛО 2

Белки не совмещаются с углеводами (мясо, рыбу, сыр, яйца и другие белки нельзя есть в один прием пищи с картофелем, крупами, сладостями, хлебом) 

Рыбу лучше всего есть со свежими овощами. Фото: thinkstockphotos.com

ПРАВИЛО 3

Белки не совмещаются с крахмалом (мясо, рыбу нельзя есть с макаронами, картофелем, кукурузой, хлебом и изделиями из теста)

ПРАВИЛО 4

Белки нельзя совмещать с жирами (мясо, рыба, сыр не сочетается со сливочным и растительным маслом, сливками, сметаной)

ПРАВИЛО 5

Углеводы не совмещаются с жирами (хлеб, макароны, кондитерские изделия нельзя употреблять с маслом, взбитыми сливками)

ПРАВИЛО 6

Крахмал нельзя есть с сахаром (крупы, хлеб и выпечка не сочетаются с сахаром, вареньем, джемом)

ПРАВИЛО 7

Белковая пища и углеводы не сочетаются с продуктами, содержащими кислоту (мясо, рыбу, бобы, картофель, хлеб нельзя есть с помидорами, клюквой, лимонами, яблоками, виноградом, щавелем) 

Арбуз и дыню в системе раздельного питания нельзя сочетать ни с чем. Фото: thinkstockphotos.com

ПРАВИЛО 8

Дыня, арбуз и молоко – ни с чем не совместимые продукты

ПРАВИЛО 9

Зеленые овощи и зелень сочетаются с белками и углеводами

ПРАВИЛО 10

Кисломолочные продукты сочетаются между собой, а также с овощами и фруктами

3 совета для гарантированного успеха:

1. Ешьте только тогда, когда голодны.
2. Тщательно пережевывайте пищу.
3. Соблюдайте интервал между едой: от 2 (после овощей, фруктов) до 4 (после мяса, рыбы, каш, хлеба, макарон) часов.

Меню для раздельного питания

Три полезных завтрака

Салат с яблоками и виноградом

1 зеленое яблоко, половина корня сельдерея, небольшая гроздь винограда, 5–6 грецких орехов, 30–50 мл натурального йогурта

Фото: thinkstockphotos. com

Яблоки и корень сельдерея нарезать соломкой, виноград разрезать пополам и удалить косточки, орехи порубить. Смешать ингредиенты и заправить йогуртом.

Пшенная каша с черносливом и сушеной вишней

1 ст. пшена, 150 г чернослива, 150 г сушеной вишни, 3 ст. воды, соль – по вкусу

Фото: thinkstockphotos.com

Сухофрукты промыть и замочить в кипятке на 20 минут. После чего слить воду, обсушить и нарезать. Сварить вязкую пшенную кашу на воде с добавлением соли, разложить по тарелкам, сверху выложить сухофрукты.

Пестрый салат

1 вареная свекла, 1 яблоко, сок половины лимона, 1 ч.л. растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль – по вкусу

Фото: thinkstockphotos.com

Свеклу и яблоко натереть на крупной терке, смешать и заправить смесью масла с соком лимона, посолить. Разложить салат по тарелкам и посыпать рубленой зеленью.

Три сытных обеда

Салат из печени трески

1 банка печени трески, 3 горсти салатного микса, 1 луковица, зелень укропа, перец – по вкусу

Фото: thinkstockphotos. com

Печень трески размять вилкой. Лук и часть укропа мелко нарезать, смешать с салатным миксом, выложить на сервировочное блюдо, сверху разложить печень, поперчить, посыпать рубленым укропом. 

Зразы со шпинатом

500 г говядины, 300 г свинины, упаковка замороженного шпината, 2 луковицы, перец, соль – по вкусу

Фото: thinkstockphotos.com

Мясо с луком пропустить через мясорубку, посолить и поперчить. Сформировать лепешки, выложить в центр немного тушеного на воде шпината и придать лепешкам форму котлеты. Запечь в духовке около 35 минут при температуре 180°С.

Овсяный суп

1 ст. овсяной крупы, 3 картофелины, 2 луковицы, 1 морковь, 2 л воды, 1 ст.л. растительного масла, укроп, петрушка, соль – по вкусу

Фото: thinkstockphotos.com

Овсяную крупу замочить на 6–8 часов, промыть, положить в кипящую воду и варить до полуготовности. Добавить мелко нарезанный картофель. Лук с морковью спассеровать на масле и заправить суп. Добавить рубленую зелень, соль. Довести до кипения, варить не более 1 минуты и снять с огня.

Три легких ужина

Голландский суп

200 г стручковой фасоли, 1 луковица, 300 г цветной капусты, 100 г твердого нежирного сыра, 1 ст.л. растительного масла, зелень петрушки, лука, укропа и сельдерея, соль – по вкусу

Фото: thinkstockphotos.com

Фасоль отварить. Пока готовится фасоль, нарезать лук, цветную капусту разобрать на соцветия. Лук обжарить в масле, добавить капусту, немного воды и потушить 2–3 минуты. Переложить капусту в кастрюлю с фасолью, добавить рубленую зелень и соль. Довести до кипения, варить 1–2 минуты и снять с огня. В тарелке посыпать тертым сыром.

Форель с сельдереем

На 1 тушку форели (или любой рыбы) – 1 небольшая морковь, корень сельдерея, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, соль, специи, петрушка – по вкусу

Фото: thinkstockphotos. com

Половину корня сельдерея нарезать кубиками, смешать со специями. Тушку рыбы выпотрошить, вымыть, натереть солью, наполнить половиной сельдерея, нарезанного кубиками, и зашить (или закрепить шпажками). Лук, морковь, оставшийся сельдерей и зелень мелко порубить, перемешать и выложить в форму для запекания. Сверху положить рыбу, накрыть фольгой и запекать около 30 минут при температуре 180°С.

Салат из шпината

1 пучок шпината, 2 огурца, 1 помидор, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 ч.л. оливкового масла, зеленый лук, соль – по вкусу

Фото: thinkstockphotos.com

Шпинат вымыть, нарезать. Яйца, овощи и лук мелко нашинковать. Продукты смешать, добавить лук и заправить маслом.

Старайтесь, и у вас обязательно все получится!

Раздельное питание для похудения: таблица и подробное меню на неделю

Склонным к полноте людям, стремящимся восстановить форму при помощи разнообразных диет, хорошо известно, что отказ от низкокалорийного питания неизбежно влечет стремительный набор лишней массы тела. То есть, для поддержания стройности придерживаться пищевых ограничений потребуется на протяжении всей жизни? Отнюдь.

Современные диетологи предлагают эффективные способы похудения, которые не ограничивают рацион до минимума, позволяют держать вес в рамках нормы и не ощущать при этом постоянного чувства голода. К числу столь удивительных методик относят раздельное питание, суть которого заключается в разделении белковой и углеводистой пищи.

Придерживаясь основных правил диеты, можно не только избавиться от лишнего веса, но также очистить организм, предупредить набор веса в последующем.

Основные принципы раздельного питания

Раздельное питание для похудения представляет собой упрощенный вариант лечебно-профилактической диеты, разработанной специалистами для оздоровления организма, стимуляции обменных процессов и нормализации деятельности внутренних органов.

Основным принципом, на котором, собственно, и базируется эта диета, является отказ от сочетания белковой и углеводистой пищи. Кроме того, следование этому режиму питания подразумевает соблюдение ряда условий:

• Продукты, обладающие кислым вкусом, нельзя сочетать с любыми другими. Употреблять их нужно за 20-30 минут до основных приемов пищи.
• Белки совместимы только с овощами, состав которых не включает крахмал.
• Чтобы похудеть, за 15 минут до основного приема пищи рекомендуется выпить один стакан теплой воды.
• В утренние часы рекомендуется включить в меню больше фруктов, в обед – овощей, содержащих крахмал, а вечером предпочтение следует отдать белковой пище.
• В одном приеме пищи нельзя сочетать два и более белковых или углеводистых продукта.
• Есть следует только теплую еду.
• Молоко нужно употреблять отдельно от любых других блюд и напитков.

Основу раздельной диеты для похудения составляет полный отказ от вредной, то есть, жирной, тяжелой, острой, сладкой пищи. Также нельзя употреблять консерванты, маринады, соленья. Еда должна быть максимально простой, свежей и натуральной.

Совместимость продуктов

Создателем раздельного питания Гербертом Шелтоном было выделено несколько важных правил относительно совместимости продуктов, есть которые рекомендуется не только отдельно друг от друга, но и в разное время, а еще лучше – в разные дни.

• Белки и углеводы. Таким образом, нельзя потреблять столь привычные простому обывателю блюда, как картофель или макароны с мясом, каши с хлебом и другими мучными изделиями.
• Крахмал и кислоты. Овощи и фрукты, обладающие кислым вкусом, нельзя комбинировать с крахмалистыми продуктами.
• Белки. Несмотря на родственный состав, нельзя сочетать продукты, содержащие белки животного происхождения. Так, к примеру, следует отказаться от одновременного употребления яиц, мяса, сыра, рыбы, морепродуктов.
• Белки и жиры. В упрощенном варианте данное правило означает буквально следующее: при приготовлении мяса, рыбы, морепродуктов нельзя использовать растительное или сливочное масло.
• Крахмал и сахар. То есть, нужно отказаться от столь любимых многими блюд, как сладкие каши, пирожки, булочки, сдоба.
• Продукты-одиночки. В эту категорию входят следующие: арбузы, дыни, молоко. Есть их допустимо отдельно от других блюд и только в качестве самостоятельного приема пищи.

Неоспоримым плюсом раздельной диеты является возможность употребления любого количества пищи. Разумеется, если основной задачей является похудение, нельзя переедать. Лучше есть чаще, к примеру, через каждые 2-2,5 часа, но небольшими порциями.

Правильное питание, направленное также на оздоровление и очищение организма, подразумевает частичный или полный отказ от соли, сахара, специй. Для улучшения вкуса блюд допускается добавлять в них зелень.

Подготовительный этап

Чтобы переход к новому образу жизни был менее болезненным, за несколько дней до начала диеты рекомендуется ввести в рацион питания новые правила, которые помогут подготовить организм к некоторым ограничениям. В первую очередь, за неделю до начала диеты рекомендуется отказаться от вредной пищи, алкоголя. Также рекомендуется уменьшить объем привычных порций.

Далее требуется увеличить количество приемов пищи до 5-6 раз в сутки. Независимо от того, нужно худеть или нет, за 15-20 минут до еды важно пить чистую теплую воду. Эта нехитрая мера поможет быстрее насытиться. Непосредственно перед едой, во время приема пищи и сразу после завершения трапезы пить воду или любые другие напитки категорически запрещается.

Таблица совместимости продуктов

Создателем диеты, пропагандирующей раздельное питание, была разработана специальная таблица, в которой отображены варианты сочетаний и несовместимости продуктов.

Отзывы приверженцев раздельного питания рекомендуют распечатать таблицу крупным ярким шрифтом на бумаге и разместить ее на видном месте в кухне. Это небольшая хитрость будет отличным помощником при приготовлении разных блюд.

Как с ней работать

Таблица совместимости раздельного питания для похудения кажется сложной только на первый взгляд. На самом же деле пользоваться ей просто и удобно. Чтобы определить сочетаемость тех или иных продуктов, необходимо выбрать письменное наименование в вертикальном столбце и численное в горизонтальном. После этого между выбранными вариантами провести параллель и оценить полученный результат.

Знак «плюс» означает идеальную совместимость продуктов, «минус» говорит о том, что сочетать их нельзя категорически. Что касается «нуля», то данные продукты можно сочетать, но делать это часто все же не рекомендуется. Восклицательный знак говорит о том, что параллель была проведена неверно.

Продукты на неделю

Придерживаться раздельного питания можно как на протяжении всей жизни, так и в течение нескольких дней. Второй вариант особенно подходит женщинам и мужчинам, которые нуждаются в необходимости быстро и эффективно скорректировать фигуру в домашних условиях, избавившись от нескольких лишних килограмм.

Ниже приведено примерное меню раздельного питания для похудения на неделю:

• Завтрак: овсянка, приготовленная на воде, вариант – гречневая каша, омлет и салат из огурцов.

• Второй завтрак: любой фрукт, обладающий кислым вкусом.
• Обед: овощной суп, говядина, приготовленная на пару, вариант – рыба, и салат из помидоров.

• Полдник: творог.
• Ужин: тушеные овощи и рыба, вариант – морепродукты.

В качестве напитков допустимо употреблять только чистую воду. От чая, в том числе, зеленого, на период диеты лучше отказаться.

Если основной задачей диеты ставится именно похудение, следует категорически отказаться от перекусов между основными приемами пищи. При появлении сильного чувства голода рекомендуется съесть любой кислый фрукт.

Меню для раздельного питания на неделю

На основе первоначального варианта лечебного раздельного питания составлено множество других диет, наибольшей популярностью среди которых пользуется так называемая диета «90 дней». Этот способ позволяет быстро похудеть, улучшить состояние кожных покровов, вывести из организма токсины и повысить его тонус.

Основным принципом диеты является чередование четырех дней, на протяжении каждого из которых можно употреблять в пищу только определенные продукты, к примеру, содержащие большое количество белков, углеводов или крахмалов. Эти четыре варианта питания необходимо чередовать последовательно на протяжении всего периода диеты.

Для получения максимальных результатов рекомендуется присовокупить к диете любые физические нагрузки, водные процедуры, массаж, посещение бани или сауны.

Понедельник

Протеиновый или белковый день. В понедельник на завтрак рекомендуется съесть йогурт или паровой омлет из 2-3 яиц. На обед отлично подойдет теплый говяжий бульон с небольшим кусочком цельнозернового хлеба. На ужин можно побаловать себя салатом из огурцов и зелени, а также отварной говядиной или куском рыбы, отваренной на пару. На полдник лучше съесть салат из зелени, а в качестве второго завтрака можно выбрать натуральный твердый сыр.

Вторник

Крахмальный. В качестве фаворитов этого дня выступают злаковые и бобовые культуры. Есть можно каши, приготовленные на воде, без добавления соли, сахара, фруктов. На обед рекомендуется выбрать овощной суп, приготовленный на овощном бульоне. В готовое блюдо можно добавить несколько сухариков из цельнозернового хлеба. На ужин, второй завтрак и полдник можно есть любые овощи в вареном или запеченном виде.

Среда

Углеводный. Этот день особенно ценится любителями вкусно поесть, ведь в это время можно порадовать себя овощной пиццей, пастой с овощами, теплым овощным салатом без заправки, а также любой выпечкой, в состав которой не входят такие продукты, как сахар и яйца. На завтрак, обед и полдник можно выбрать любое блюдо из предложенного выше перечня, а вот на ужин просто необходимо съесть небольшое количество натурального горького шоколада.

Четверг

Витаминный. Этот день является своего рода разгрузочным, а также помогает насытить организм столь необходимыми ему витаминами. На протяжении всего дня можно употреблять любые фрукты и овощи в свежем, запеченном или отварном виде. Разнообразить рацион можно, добавив в него немного сухофруктов, семечек и орехов.

Пятница

Начиная с пятницы, рацион повторяется. То есть, этот день является белковым. На протяжении дня можно употреблять любые виды мяса, рыбы, морепродуктов. Также можно съесть йогурт и яйца. Для разнообразия необходимо добавить свежую зелень или любые овощи, состав которых не включает крахмал.

Суббота

Крахмальный. На завтрак рекомендуется съесть овсяную кашу, приготовленную на воде. Во время второго завтрака лучше выбрать салат из любых овощей, заправлять его не следует. На обед отлично подойдет овощной суп. А вот на ужин и полдник можно приготовить запеканку из любых овощей.

Воскресение

Воскресенье также является углеводным днем, в течение которого можно есть продукты, которые крайне сложно назвать диетическими, то есть, выпечку, пиццу, шоколад. Но не следует забывать, что размеры порций требуется ограничивать.

Выход из диеты

Рецепты для раздельного питания для похудения разнообразны и вкусны. Однако большинство людей все же не стремиться придерживаться такого варианта питания на протяжении всей жизни. После достижения желаемого результата можно постепенно вернуться к привычному рациону питания. Чтобы избежать быстрого набора массы тела, требуется соблюдать ряд правил выхода из диеты.

Вводить в щадящее меню новые продукты следует в количестве, не превышающим 1-2 в день. Перейти на смешанное питание следует не ранее, чем через неделю после завершения диеты. Чтобы результаты сохранились на протяжении долгого времени, рекомендуется придерживаться некоторых правил здорового питания. К примеру, можно отказаться от употребления жирной еды, сладостей, хлебобулочных изделий.

Неправильный выход из диеты может привести не только к быстрому набору лишней массы тела, но и ряду проблем со здоровьем, в числе которых дисбактериоз, нарушение деятельности тракта пищеварения.

Мнение диетологов

Мнения диетологов относительно раздельного питания неоднозначны. Большинство практикующих специалистов отмечают, что такой рацион положительно сказывается на функционировании организма, нормализует деятельность кишечного тракта, запускает обменные процессы.

Однако есть и противники диеты, которые считают, что отказ от привычной пищи может нарушить работу организма и привести к ускоренному набору лишней массы тела.

Отзывы

Отзывы людей, придерживающихся принципов раздельного питания:

Анна, 30 лет: «Питаюсь по принципам этой диеты всего несколько недель. Основной целью для себя поставила похудение. За это время сбросила уже семь кило, и вес продолжает уходить. Поначалу было непросто разобраться, однако теперь я умею правильно сочетать продукты и готовить вкусные блюда. Думаю, эта диета одна из самых удобных, так как нет постоянного чувства голода и слабости».

Валерия, 56 лет: «Раздельное питание практикую уже несколько лет. За это время привела в порядок фигуру, исчезли болезни желудка и кишечника. Я заметила, что я начала лучше чувствовать вкус каждого продукта. Даже при отсутствии соли блюда кажутся мне невероятно вкусными. Кроме того, я стала более выносливой, в теле легкость».

Раздельное питание может быть использовано для достижения разных целей, в числе которых похудение, оздоровление организма, устранение заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

Однако вне зависимости от выбранной задачи важно помнить, что начинать практиковать диету рекомендуется только после посещения врача. Особенно актуален этот совет для тех, кто планирует придерживаться правил здорового питания на протяжении длительного времени. Рациональный и грамотный подход поможет полностью изменить жизнь в лучшую сторону.

Предыдущая

Правильное питаниеПитание бодибилдера при наборе массы

Следующая

Правильное питаниеПольза риса до и после тренировки

Примерное меню раздельного питания | Bonapeti.

ru

Раздельное питание — это способ питания, при котором разные продукты употребляются в течение определенного периода времени и не смешиваются. Принцип раздельного питания основан на совместимости продуктов и пользе и вреде этой совместимости для здоровья.

Считается, что белки и углеводы нельзя употреблять в одно и то же время, поскольку они требуют разных условий для усвоения — кислой среды для белков и основы для углеводов.

Богатыми белком продуктами являются мясо, рыба, субпродукты, яйца, бобовые, орехи. Продукты, богатые углеводами, включают хлеб, изделия из теста, муку, крупы и макароны, картофель и сахар.

Особую группу составляют нейтральные продукты — животные жиры, жирные сорта твердого сыра, сухофрукты, свежие овощи и фрукты. Их можно сочетать как с белками, так и с углеводами.

В общем, завтрак должен состоять из фруктов или фруктового салата, твердого сыра или брынзы или цельнозернового хлеба с маслом и твердым сыром.

Обед должен состоять из белка. Мясо и рыба не сочетаются с картофелем и пастой, а только с большой порцией салата. Из супов можно употреблять только овощи, десерты — это несладкие фрукты.

На ужин должны преобладать углеводы, так как они быстро усваиваются организмом. Это макароны с сыром, сладкие фрукты, картофельная запеканка.

Раздельное питание поможет вам быстро похудеть. Вот пример меню для раздельного питания, учитывая, что вы должны есть каждые четыре-пять часов.

Понедельник

Завтрак — яблоко или два киви, овсянка с обезжиренным молоком, чай или кофе без сахара. Обед — вареная куриная грудка, брокколи, два куска сыра. Полдник — одна груша. Ужин — овощной суп, омлет из яиц без жира.

Вторник

Завтрак — апельсин, мюсли с обезжиренным молоком, чай или кофе без сахара. Обед — кусок вареной рыбы, тушеные овощи, овощной салат. Ужин — овощной суп, салат из латука.

Среда

Завтрак — апельсиновый сок, кусок вареного мяса индейки с кусочком цельнозернового хлеба, чай или кофе без сахара. Обед — вареная телятина, овощной салат, тушеные овощи. Ужин — цветная капуста в панировке с твердым сыром.

Четверг

Завтрак — два мандарина, мюсли с обезжиренным молоком и чай или кофе без сахара. Обед — вареные морепродукты, салат, тушеные баклажаны, два кусочка твердого сыра.

Ужин — яичница с помидорами или томатным соком, тушеные овощи, сухофрукты.

Пятница

Завтрак — два киви, мюсли с обезжиренным молоком, чай без сахара. Обед — вареные куриные грудки, салат, отварные брокколи и цветная капуста. Ужин — овощной суп, печеные помидоры с сыром, фрукты.

Суббота

Завтрак — кусочек цельнозернового хлеба и немного твердого сыра, чай или кофе без сахара. Обед — вареная рыба или рыба на пару, салат, два кусочка твердого сыра. Ужин — омлет с грибами, тушеными овощами, листьями салата латук.

Воскресенье

Потребляются только фрукты — около двух килограммов.

Раздельное питание как самая эффективная диета: меню на каждый день

Самая эффективная диета – раздельное питание: меню

Последнее время многих людей интересует суть системы раздельного питания. В данной статье мы подробно расскажем, что собой представляет самая эффективная диета – раздельное питание, меню раздельного питания и поведаем о прочих немаловажных нюансах этой системы.

Самая эффективная диета – раздельное питание: меню

Самая эффективная диета – раздельное питание: меню

Раздельное питание, прежде всего, предполагает питание дробное. Дробное питание – это некий принцип, согласно которому еду принимают маленькими порциями по пять-шесть раз в день. Принято считать, что три приема пищи являются основными, а еще два или три дополнительными. Принципы меню раздельного питания немного сложнее, однако, при большом желании вы запомните их легко. Итак, ниже представлены основы раздельного питания.

• Нельзя употреблять белки вместе с жирами. Другими словами, птица, рыба и мясо допустимы к употреблению без жировой прослойки, то есть они должны быть постными. В качестве гарнира подойдут исключительно не крахмалистые овощи (бобовые, кукуруза и картофель относятся к овощам крахмалистым).

• Крахмалистые овощи можно сочетать с овощами зелеными или же с маслом растительным, но ни в коем случае не с жирами животными. Также в эту группу можно включить хлеб, полукрахмалистые овощи и макароны, брюкву, редис, репу, редьку.

• Дыни, арбузы, томаты и кислые фрукты лучше употреблять отдельно от других продуктов.

• Некрахмалистые и зеленые овощи – это продукты, относящиеся к универсальной группе. Их можно сочетать с любой едой, даже с животными жирами.

• В системе раздельного питания молоко считается не напитком, а едой. Его следует употреблять отдельно от других продуктов (единственное исключение представляет творог).

• Яйца относятся к белковой группе продуктов, поэтому их необходимо сочетать с зелеными овощами. Белок не разрешается смешивать с другим белком, другими словами, бифштекс с яйцом или яичница с беконом – блюда запрещенные.

• Орехи можно принимать в качестве отдельного приема пищи.

• Под запретом находятся сочетания двух видов углеводов (пельмени или макароны с хлебом и т. п.).

• Грибы являются продуктом нейтральным, их можно сочетать как с углеводами, так и с белками.

При составлении своего собственного меню обязательно руководствуйтесь вышеуказанными правилами. Также на просторах Интернета вы с легкостью отыщите специальные таблицы совместимости продуктов.

Далее вашему вниманию представлено несколько вариантов меню раздельного питания на целый день.

1. Завтрак: овсяная каша, сделанная на воде, с курагой, хлебцы цельнозерновые, чай зеленый без сахара. Обед: рагу овощное, салат овощной, чай зеленый без сахара. Полдник: салат из томатов и сыра. Ужин: гарнир из овощей и запеченная в духовке рыбка.

2. Завтрак: яичница с зеленью и помидорами, чай зеленый без сахара. Обед: запеченный картофель, фасолевый салат, чай зеленый без сахара. Полдник: коктейль из ягод и кефира. Ужин: тушеная грудка куриная с овощами.

3. Завтрак: запеканка творожная, чай зеленый без сахара. Обед: салат из овощей, гречка и чай зеленый без сахара. Полдник: салат с фруктами. Ужин: плов грибной, салат из овощей.

4. Завтрак: яичный омлет, салат с морской капустой, чай зеленый без сахара. Обед: суп-пюре с овощами, чай зеленый без сахара. Полдник: грудка куриная отварная, помидор. Ужин: тушеная индейка с цукини или кабачками, салат из овощей.

Среди всех этих предложенных вариантов каждый человек может подобрать подходящий для себя вариант меню на один день. Старайтесь не допускать однообразия и скудности пищи: меню должно быть разнообразным, чтобы организм насыщался различными комбинациями микроэлементов, витаминов и аминокислот.

 

Плюсы, минусы и многое другое — Forbes Health

Начало работы с диетой Нум включает ответы на вопросы, которые мне никогда раньше не задавал ни один план диеты.

1. Пройдите тест по индивидуальному плану.

Первым шагом в программе является 10-минутная онлайн-викторина, в которой задаются типичные вопросы о вашем росте, весе, поле, возрасте и почему вы хотите похудеть. Он также спрашивает, насколько вы активны, как часто вы едите и подвержены ли вы риску определенных проблем со здоровьем, таких как диабет, болезни сердца и депрессия.

Затем вопросы типа: «Приводили ли какие-либо жизненные события к увеличению веса за последние несколько лет?» и «Почему вы не уверены в достижении своих целей по снижению веса?» всплывают, чтобы оценить привычки и поведение.

2. Оплатите, затем загрузите приложение на свой смартфон и создайте логин.

После того, как вы решили присоединиться к программе и оплатили взнос, вам необходимо загрузить приложение Noom. В настоящее время он доступен только на смартфонах с iOS (12.4 или новее) и Android (версия 6 или новее).Вы можете использовать его на iPad и планшетах Android, но функциональность будет ограничена, поскольку планшеты обычно не оснащены датчиками движения (в Noom есть счетчик шагов). После установки приложения вам будет предложено войти в систему, используя адрес электронной почты, который вы использовали для присоединения к программе.

3. Познакомьтесь со своими тренерами, займитесь уроками и узнайте свой бюджет калорий.

Noom просит вас пройти 10 мини-уроков по психологии и поведенческим изменениям за 16 недель. Вы сразу же решаете, хотите ли вы уделять урокам от пяти до 16 минут в день.Примерно через два дня вас свяжут с целевым тренером, который будет лично связываться с вами примерно два раза в неделю, чтобы проверять, спрашивать о ваших успехах и отправлять мотивационные сообщения.

Через несколько дней после начала программы вам будут назначены групповой тренер и группа сверстников. Групповой тренер модерирует групповой чат со сверстниками, публикует советы по снижению веса и иногда отвечает на отдельные сообщения. И главный тренер, и групповой тренер обучены всему, что касается Ноом, и имеют степень бакалавра или младшего специалиста, а также 2000 часов оздоровительного опыта.

Ваши ограничения по калориям основаны на вашей информации. Некоторым людям с ожирением и преддиабетом Нум мог бы порекомендовать свою программу профилактики диабета — первую мобильную программу здравоохранения, признанную Центрами по контролю за заболеваниями (CDC) за осуществление научно обоснованной программы профилактики диабета 2 типа.

Ноом

В вашем индивидуальном плане назначается дневной бюджет калорий (минимальное количество калорий, необходимое для ежедневного функционирования), и вы должны ежедневно записывать свои приемы пищи и физическую активность.Вы также решаете, хотите ли вы уделять от двух до 10 минут в день чтению коротких статей о позитивном мышлении, осознанном питании и снятии стресса.

Вдобавок ко всему, в Noom есть счетчик шагов, поэтому, пока ваш телефон находится на связи весь день, вы будете знать, сколько всего шагов вы сделали. Приложение предлагает вам регистрировать ежедневные показания артериального давления, уровня глюкозы в крови и потребления воды.

План Noom рассчитан на 16 недель, но рекомендуется покупать до 12 месяцев за один раз для похудания и поддержания веса.Чтобы достичь моей цели — похудеть на 12 фунтов, мой бюджет калорий составлял 1250 калорий в день в течение 16 недель. Когда я регистрировал свои продукты, приложение сообщало мне, сколько калорий у меня осталось в каждой категории продуктов (см. Ниже) за день. Когда я превышал свой калорийный бюджет, не было никаких предупреждений, только поощряющие сообщения продолжить план и уроки, чтобы помочь мне понять, что послужило причиной моего плохого питания в день (или неделю).

Что такое диета Optavia и может ли она помочь с потерей веса?

Среди сотен существующих диет, более новый план, завоевавший популярность как структурированный путь к снижению веса, — это диета Optavia.Диета, которая определяет количество приемов пищи в день и продает упакованные продукты, упоминается под некоторыми известными именами.

Но что такое настоящая диета и сколько она стоит? Может ли это помочь людям сбросить вес и сохранить его в норме?

Что такое диета Optavia?

Некоторые люди, возможно, помнят диету Medifast, главным заявлением которой было то, что она была разработана совместно с врачами. Эта диета представляет собой перезагрузку с некоторыми дополнениями.

Существует три различных диетических программы, из которых могут выбрать люди, желающие придерживаться диеты Optavia. Варианты включают в себя количество приемов пищи в день и количество предварительно упакованных блюд, а не приготовленных дома.

Один план похудания, например, основан на шести небольших приемах пищи в день, пять из которых предоставляются вам компанией и называются «заправками». По сути, заправка состоит из батончиков, хлопьев, коктейлей, печенья, супов и закусок на месяц — ни для чего не нужно готовить по-настоящему. Шестой прием пищи готовится дома из обычных продуктов, которые компания называет «постными и зелеными блюдами».В основном они состоят из белков и овощей, а также рекомендуется включать в них некоторые полезные жиры и жирные кислоты омега-3. Программа предусматривает переходные планы питания, когда люди готовы отказаться от употребления приготовленных ими продуктов.

Одним из дополнительных элементов этого плана является поддержка. Помимо еды, есть тренеры, онлайн-поддержка и инструкции, которые способствуют изменению одной привычки за раз. Наконец, компания также предлагает программы для пожилых людей и подростков.

Чем хороша диета Оптавиа?

Если целью является быстрая потеря веса, этот план может быть решением. Скорее всего, это причина, по которой его популярность резко возросла. Диета также может показаться более простой и доступной, поскольку большинство приемов пищи и перекусов заранее определены.

В дополнение к быстрой потере веса, план исключает алкоголь и сладкие напитки, которые при чрезмерном употреблении имеют сильную связь с болезнями. Он также не приветствует десерты, включая шоколад, а также большинство твердых форм жира, включая сливочное и кокосовое масло.Если участники смогут изменить свои пищевые привычки, чтобы избегать употребления этих продуктов, в результате следования плану, это будет независимым полезным аспектом.

Наконец, план предоставляет доступ к поддержке онлайн-сообщества, еженедельным звонкам в службу поддержки и наставничеству. Для некоторых людей это может быть важным компонентом успеха в похудании.

Почему диета, вероятно, не сработает для всех

Однако долгосрочные данные о том, сохранили ли люди, использующие эту схему, свою потерю веса, отсутствуют.

Диета может научить людей, как похудеть с помощью еды, но что происходит, когда им приходится самостоятельно готовить пищу? Это может быть самым большим недостатком диеты Optavia. Хотя диета снимает бремя принятия решений при планировании питания, она не может устранить некоторые другие препятствия на пути к похуданию и сохранению его, когда пришло время отказаться от употребления пищи. Эти факторы являются частью того, что исследователи называют «ожирением», которое включает интенсивный маркетинг продуктов питания, доступность еды и размер порций в сочетании со стрессом и малоподвижным образом жизни.

Хотя план учитывает переходные продукты питания с течением времени, участники по-прежнему зависят от своих возможностей пережить период потери веса, что означает, что они могут выложить сотни и тысячи долларов только за то, чтобы остаться на упакованных продуктах Optavia. Кроме того, варианты питания могут обеспечивать количество, которое имеет смысл для потери веса, но пища обработана и не имеет плотности питательных веществ. Добавки рекомендуются для усиления питания во время диеты.

Люди, строго соблюдающие диету, вероятно, сбросят вес.Это связано не столько с программой, сколько с тем фактом, что любой низкокалорийный план увеличит ваши шансы на потерю веса. Но более важными должны быть долгосрочные данные, так как поддержание потери веса является конечным барометром успеха, а не сама потеря веса. Фактически, исследования показывают, что поддержание потери веса может быть более сложной задачей, чем потеря веса. Недавний анализ нескольких исследований показал, что более половины похудания участников было достигнуто за два года, а 80% — за пять лет.

Похудеть сложно, и очень немногие программы, требующие покупки еды, показали, что они приводят к необратимой потере веса.

Хотя социальная поддержка по этой программе может быть полезной, приготовление и употребление настоящей еды может быть лучшим способом похудеть сегодня и не прибегать к этому завтра.

Следите за здоровьем и благополучием СЕГОДНЯ на Facebook и подпишитесь на нашу рассылку «One Small Thing», чтобы получать простые советы по улучшению вашей жизни каждый будний день!

Кристин Киркпатрик

Кристин Киркпатрик, MS, RDN, бывший ведущий диетолог клиники Кливленда, основатель и президент KAK Consulting, LLC. , является отмеченным наградами диетологом, автором бестселлеров, оратором и писателем, признанным на национальном уровне. Следуйте за Кристин, пока она работает, чтобы помочь людям жить дольше и лучше @fuelwellwithkrissy, помня о самой большой потребности мира — крепком здоровье.

Рецепты и питание | ADA

Когда вы боретесь с диабетом и преддиабетом, ваш план питания — мощный инструмент.

Но выяснение того, что поесть, может показаться хлопотным делом, не так ли? Что ж, это не обязательно, потому что есть простые вещи, которые вы можете сделать, чтобы добавить аромат в свой распорядок дня, в том числе полезные для здоровья повороты в ваших любимых продуктах.

Один из ключей к лучшему самочувствию — это еда, которую вы едите. Вы можете начать с работы с зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN / RD), чтобы составить план питания, который вам подходит. Обязательно включайте в него любимые продукты и не бойтесь пробовать что-то новое.

Самое главное, помните, что хорошее питание и добавление активности в свой распорядок дня за счет большего количества движений — важные способы управления диабетом. И мы здесь, чтобы помочь вам на каждом этапе пути.

Приступим.

Что говорит наука?

«Что я могу съесть?» — один из главных вопросов, которые задают люди с диабетом при постановке диагноза, и наша цель — помочь ответить на этот вопрос. Группа ученых, врачей, эндокринологов, инструкторов по диабету и диетологов просмотрела более 600 научных статей в течение пяти лет, чтобы увидеть, какие диеты — или режимы питания — подходят для людей с диабетом. Результаты были опубликованы в нашем согласованном отчете по питанию.

Основная находка? Организм каждого человека по-разному реагирует на разные типы продуктов и диет, поэтому не существует единой «волшебной» диеты при диабете.Но вы можете следовать нескольким простым рекомендациям, чтобы узнать, что работает для вас, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Ключевые выносы

Знакомство с методом диабетической пластинки

Независимо от того, какой режим питания лучше всего подходит для вас, все равно может быть трудно понять, с чего начать, когда дело доходит до создания здоровой пищи, которая поможет вам контролировать уровень сахара в крови, оставаясь при этом вкусной.

Вот где приходит на помощь метод диабетической тарелки. Используя этот метод, вы можете создавать идеально порционные блюда со здоровым балансом овощей, белков и углеводов — без каких-либо подсчетов, вычислений, взвешиваний или измерений.

Узнать больше

И когда вы освоите метод тарелок, попробуйте эти вкусные тарелки, чтобы получить вдохновение для планирования еды! Найдите подобные статьи и другие статьи экспертов по питанию в Diabetes Food Hub ^® Американской диабетической ассоциации — главном месте, где можно поесть и приготовить еду для людей, живущих с диабетом, и их семей.

Планов питания на 6 приемов пищи в день

Если вы будете есть чаще и небольшими порциями, вам будет легче контролировать свой вес и уровень энергии.

Кредит изображения: Povareshka / iStock / GettyImages

Если вы едите чаще и небольшими порциями, вам может быть легче контролировать свой вес и уровень энергии. Разделить прием пищи на шесть приемов пищи в день несложно, если вы планируете все заранее и убедитесь, что удовлетворяете свои потребности в питании.

Шесть приемов пищи в день могут улучшить контроль аппетита и уровень сахара в крови. Согласно небольшому исследованию, представленному на ежегодном собрании Европейской ассоциации по изучению диабета в сентябре 2017 года, диета из шести приемов пищи оказалась эффективной для контроля уровня сахара в крови у людей с ожирением, у которых был преддиабет или диабет II типа.

Подробнее : Список продуктов, полезных для предиабетиков

В исследовании половина из 47 участников с ожирением, страдающих диабетом или преддиабетом, в течение шести месяцев соблюдала специальную диету, при которой они ели шесть небольших приемов пищи в день в течение трех месяцев и перешли на трехразовое питание стандартного размера в течение следующих трех месяцев. три месяца. Другая половина участников начинала с трех стандартных приемов пищи в течение трех месяцев и перешла на шесть небольших приемов пищи в день в течение последних трех месяцев.

У группы с шестикратным питанием был значительно лучший контроль сахара в крови по сравнению с теми, кто ел три раза в день. Таким образом, частые небольшие приемы пищи, состоящие примерно из одинакового количества калорий, потребляемых через равные промежутки времени, могут помочь вам добиться большего успеха в соблюдении диеты. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти выводы.

Если вы часто едите, вам легче избегать перееданий и неправильного выбора пищи. Вы никогда не столкнетесь с тем чувством голода, когда вы едите что-нибудь и все, чтобы набить себе живот.Кроме того, уровень сахара в крови не колеблется, влияя на ваши энергетические предпочтения и пищевые предпочтения.

Идеи здорового маленького обеда

Согласно Руководству США по питанию на 2015-2020 годы, среднестатистической взрослой женщине требуется от 1600 до 2400 калорий в день, а среднему мужчине — от 2000 до 3000. Ваши точные потребности зависят от вашего веса, уровня активности и возраста.

Подробнее : Как подсчитать, сколько калорий мне нужно съесть

Когда вы знаете, сколько калорий вам нужно съедать ежедневно, чтобы поддерживать, терять или набирать вес, разделите это число на шесть.Например, если вы стремитесь получать 2000 калорий в день, каждый прием пищи должен обеспечивать от 300 до 350 калорий.

Все ваши приемы пищи должны соответствовать принципам здорового питания, например, установленным Министерством сельского хозяйства США «Выбери мою тарелку». Стремитесь к разнообразию и выбору продуктов с высоким содержанием питательных веществ. Сведите к минимуму добавление сахара, натрия и насыщенных жиров. Убедитесь, что каждый прием пищи содержит здоровую комбинацию макроэлементов: нежирный белок, ненасыщенные жиры и сложные углеводы из овощей, фруктов или цельного зерна.

Ищете вдохновение? Некоторые идеи небольших блюд могут включать:

• Яичница с тостами и ягодами
• Чаша цельнозерновых злаков, свежих персиков и нежирного молока
• Греческий йогурт с цельнозерновой мюсли и кусочками яблока
• Цельнозерновой лаваш, фаршированный ломтиками индейки,
  помидоры и авокадо
• Зеленый салат с нутом, овощами и оливковым маслом
• Мини-бублик из цельнозерновой муки с арахисовым маслом и бананом
• Овощной суп, как этот овощной суп с тофу от LIVESTRONG. com, с половиной сэндвича с сыром на гриле
• Куриная грудка с коричневым рисом и спаржей
• Фланк-стейк с сальсой, кукурузной лепешкой и гуакамоле
• Лосось с киноа и стручковой фасолью

Из этого тоста с копченым лососем и авокадо от LIVESTRONG.com тоже можно вкусно покушать. Размеры порций варьируются в зависимости от ваших потребностей в калориях, но все блюда должны содержать цельные продукты, поддерживающие ваши потребности в питании.

Шесть приемов пищи в день также могут сэкономить ваше время, потому что вам не придется сидеть, чтобы насладиться едой.Например, протеиновые коктейли, приготовленные из фруктов, йогурта и протеинового порошка (а также с добавлением семян льна, зародышей пшеницы или тофу), считаются едой и могут быть особенно полезны, если вы часто находитесь в пути во время обеда или ужина.

Старайтесь есть через равные промежутки времени, например, каждые два-три часа, и не бойтесь выходить в нетрадиционное время. Вы можете съесть лосось на завтрак или зеленый салат в качестве закуски — шестиразовое питание не должно выглядеть «традиционным».

Все, что вам нужно знать

Приготовление еды — это больше, чем просто тенденция в еде: это удобный подход, который вы можете использовать, чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, которую вы захотите есть каждый день — без ожидания.И хотя конечные результаты выглядят впечатляюще, для приготовления еды не требуется сложного планирования или инструментов . Все, что вам действительно нужно, это время и смазка.

Это руководство для начинающих по приготовлению пищи научит вас всему, что вам нужно знать о приготовлении здоровой пищи, а также безопасных подходах, которые вы можете предпринять, чтобы еда оставалась свежей и питательной.

Что такое приготовление еды?

Проще говоря, приготовление еды — это подготовка к еде. Иногда это означает создание плана питания, а иногда — приготовление различных ингредиентов, которые можно быстро и легко комбинировать в различных блюдах.

В то время как разовое питание является наиболее распространенным подходом к приготовлению еды, есть и другие варианты, которые можно выбрать в зависимости от вашего расписания, вкусов и диетических потребностей.

Типы блюд для приготовления пищи включают:

• Готовые блюда на заказ: Вы готовите целую еду и храните ее в холодильнике или морозильной камере.
• Приготовление или замораживание партиями: Приготовьте несколько блюд, затем порционируйте и храните их. Этот подход полезен для рецептов, которые можно легко приготовить в больших количествах (например, большие кастрюли супа, киноа или пюре из сладкого картофеля).
• Еда на одного: Приготовьте еду и разложите ее по порционным контейнерам. (Обычно хватает на несколько дней.)
• Подготовка ингредиентов: Для людей, которые любят готовить и подавать еду сразу, достаточно подготовить отдельные рецепты. Заранее нарежьте овощи, смешайте специи или замаринуйте мясо, чтобы сэкономить время, когда вы будете готовы готовить.

Почему вам следует готовить еду?

Научившись готовить еду, вы сэкономите время, но также сэкономит деньги , а уменьшит количество отходов .И в отличие от полуфабрикатов, этот метод дает вам полный контроль над тем, что входит в вашу пищу — идеально подходит для всех, кто хочет идти в ногу со своими целями в отношении здоровья. Это также может облегчить напряженный график, избавив от догадок о том, что на завтрак, обед или ужин.

Также легче контролировать порции и сосредоточиться на здоровых рецептах, избегая тех спадов в середине недели, когда заказ пиццы звучит намного лучше, чем приготовление чего-то свежего.

Чтобы воспользоваться всеми преимуществами приготовления еды, вам нужен только план приема пищи, несколько контейнеров для приготовления еды, в которых будет храниться еда, и некоторое время для ее приготовления и порционирования.Даже час может подготовить вас к успеху на предстоящую неделю.

Готовят ли еду для всех?

Приготовление пищи полезно для всех, от тех, кто пытается сократить время на готовку, до бодибилдеров, соблюдающих кето-диету. Однако некоторые формы приготовления еды могут быть не для всех.

Некоторые продукты, такие как заправленные салаты или нарезанные авокадо, плохо хранятся в холодильнике до недели. Большинство приготовителей пищи решают эту проблему, готовя основной ингредиент, например, куриную грудку, и разделяя ингредиенты на порции.Другие хранят заправку для салатов и салаты отдельно и готовят такие блюда, как салаты, только на один или два дня раньше срока.

Еще один вполне законный подход к приготовлению еды — это приготовление различных ингредиентов, которые делают приготовление проще и быстрее. Приготовление фруктов и порционирование йогурта и протеина коллагена для утреннего смузи или измельчение овощей, чтобы приготовить жаркое в течение недели, экономят время и снимают умственную нагрузку на приготовление завтрака, обеда или ужина.

Обеспокоены ферментацией в холодильнике и возможной реакцией на гистамин ^[1] ? Избегайте продуктов с высоким содержанием гистамина, когда готовите, и посмотрите, подойдет ли вам этот процесс.Подумайте о том, чтобы приготовить еду в более короткие сроки или приготовить отдельные ингредиенты вместо полноценного приема пищи.

Итог: Приготовление еды для всех выглядит по-своему. Некоторые люди готовят отдельные порции еды на завтрак, обед и ужин в течение недели. Другие готовят как раз на два-три дня обеда. Поэкспериментируйте и найдите то, что работает для вас.

Связано: Нужно заменить завтрак? Попробуйте Bulletproof Coffee, чтобы все утро было сытно.

Какие продукты можно использовать при планировании еды?

Вы можете приготовить любую пищу, которая хорошо хранится и будет приятна на вкус после нескольких дней хранения в холодильнике.

Приготовленное мясо, жареные овощи, супы, соусы, орехи и твердые сырые овощи составляют хорошую основу для рецептов приготовления еды. Подумайте о тарелках для стейка Paleo, супе из жареной мускатной тыквы и этом салате из радужных банок.

Но вы не можете приготовить еду все. Мягкие овощи, нарезанные фрукты и хрустящие продукты, такие как крекеры, станут только мягче в вашем холодильнике, что делает их менее идеальным выбором в качестве основных ингредиентов для приготовления еды.

Если вы новичок в приготовлении пищи, подумайте, как вы будете разогревать еду. Будете ли вы пользоваться микроволновой печью только во время еды или можете пользоваться плитой или духовкой? Подумайте о рецептах, которыми вы можете наслаждаться холодными или осторожно подогревать, чтобы не повредить жиры и белки в пище. Если вы бросаете приготовленную еду в микроволновую печь, подумайте, выдержат ли ингредиенты более агрессивный разогрев.

Самое главное, выбирайте любимые блюда, которые вам уже понравились и которые можно легко приготовить.Тогда вы сможете расширяться, предлагая новые рецепты и сочетания блюд. Не усложняйте запуск , чтобы не терять еду зря.

Узнайте больше о том, как различные методы приготовления могут лучше сохранить питательные свойства ваших блюд.

Как приготовить еду: первые шаги

Приобрести качественную тару для хранения продуктов

Используйте качественные контейнеры для хранения продуктов, чтобы приготовленные продукты оставались горячими (или холодными). Термоконтейнеры из нержавеющей стали часто герметичны и могут быть идеальным решением для хранения продуктов в тепле или охлаждении.Они также бывают разных размеров.

Вы можете заранее охладить контейнеры из нержавеющей стали или согреть их кипятком, прежде чем добавлять холодные или горячие продукты, чтобы они прослужили еще дольше. Стеклянная посуда — самое безопасное решение, если вы планируете наслаждаться едой холодным и бережно обращаться с ней.

Мы рекомендуем по возможности избегать многоразовых пластиковых контейнеров и пластиковых пакетов. Помимо канцерогенного BPA, даже пластик без BPA может содержать эстрогенные химические вещества, которые проникают в вашу пищу и портят ваши гормоны. ^[2] И если вы нагреете эти пластмассы в микроволновой печи, они могут выщелачивать соединения в вашу пищу. Так что хорошо знать, в чем вы храните и нагреваете пищу.

Кроме того, большее количество предметов, которые можно безопасно положить в посудомоечную машину, поможет упростить работу после того, как вы съели заранее приготовленные блюда, и быстро очистит их и подготовит к следующей неделе.

Итог: Стеклянные или нержавеющие контейнеры для хранения — ваши друзья. По возможности избегайте хранения продуктов в пластике и по возможности не допускайте попадания пластика в микроволновую печь.

Выбирайте рецепты и создавайте меню

Имея под рукой простые рецепты, решите, что вы будете готовить на неделю, и запланируйте дни недели, когда вы хотите наслаждаться едой.

Подсчитайте, что вам нужно для этих рецептов, а также все недостающие предметы первой необходимости (например, специи или гхи из травяного откорма) и составьте список покупок. (Список покупок также имеет дополнительный бонус, заключающийся в том, что вы можете сделать онлайн-заказ или отправиться в продуктовый магазин быстрее и эффективнее.) Для вдохновения ознакомьтесь с нашими предлагаемыми рецептами приготовления еды ниже:

Одна простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы спланировать свою неделю на успех: приготовьте закуски заранее.Сделайте свой собственный или запаситесь любимыми закусками, такими как Bulletproof Collagen Protein Bars. Они восхитительны, сытны и содержат много продуктов, которые можно купить прямо на ходу, чтобы поддерживать здоровый образ жизни — готовить не нужно.

График приготовления еды

Невозможно приготовить еду без времени на приготовление. Выделите один-два дня в неделю для приготовления еды. Если вы можете немного работать в многозадачном режиме (например, использовать духовку и плиту для одновременного приготовления нескольких блюд), вы еще больше сократите время.Использование противня для жарки больших партий продуктов также может сократить время на подготовку.

Здесь могут пригодиться такие кухонные приборы, как Instant Pot или Air Fryer, а также проверенная временем мультиварка (также известная как Crock-Pot).

Хотя некоторые люди готовят еду на неделю по воскресеньям, единого правила нет. Если в вашем расписании лучше готовить в понедельник и снова в четверг, сделайте это. Лучший график приготовления еды — это тот, который подходит вам.

Связано: 35 простых рецептов быстрого приготовления кето для еды за считанные минуты

Безопасность пищевых продуктов после приготовления пищи

Нет жестких правил относительно того, как долго ваша еда будет оставаться свежей.Безопасность приготовленных вами блюд во многом зависит от вашего холодильника, его упаковки и качества ингредиентов.

Начните с рекомендаций FDA по хранению в холодильниках и морозильниках, чтобы проинформировать, как долго вы можете хранить готовые продукты, и руководствуйтесь здравым смыслом при упаковке продуктов, чтобы они могли храниться дольше.

Используйте разделенные контейнеры, чтобы избежать перекрестного загрязнения (или загрязнения ароматом), и упаковывайте влажный корм отдельно от сухого. Используйте пакеты со льдом, чтобы холодные блюда оставались холодными, и предварительно нагретые изолированные контейнеры, чтобы горячие продукты оставались горячими в вашем ланч-боксе.И, конечно же, перед приготовлением вымойте руки и продукты.

Большинство блюд для приготовления еды хранятся в холодильнике от трех до пяти дней. Если вы хотите готовить еду на всю неделю, вам нужно запланировать для этого два дня в неделю (например, воскресенье и среду), чтобы еда оставалась как можно более свежей.

Следует ли мне готовить еду, если я не хочу есть одно и то же каждый день?

Приготовление одного и того же блюда в течение всей недели может сэкономить много времени, но при этом становится скучно.Если вы устали есть одни и те же блюда снова и снова, внесите небольшие изменения в процесс приготовления, чтобы каждое блюдо немного отличалось.

Например, поменять местами разные овощи, соусы или гарниры. для каждого контейнера, чтобы было интересно.

Кроме того, вы можете заранее подготовить и заморозить несколько рецептов. Затем каждый день размораживайте одну или две емкости в холодильнике, чтобы в течение недели можно было наслаждаться разными блюдами.

Как готовить еду: как избежать типичных ошибок

Упростите приготовление еды

Ключ к легкому приготовлению еды — start simple. Приготовьте рецепты в одном горшочке или сосредоточьтесь на одном основном блюде. Избегайте соблазна потратить целый день на приготовление сложных блюд. Слишком большое количество рецептов может усложнить процесс быстрого приготовления еды, и вы, возможно, не захотите делать это снова, если в первый раз это было слишком сложно. Попробуйте приготовить на один рецепт раньше , а затем приготовьте дополнительные блюда, когда вам будет удобно.

Готовые сбалансированные блюда

В зависимости от вашей диеты и целей в отношении здоровья планируйте такие блюда, которые доставят вам удовольствие. На обед легко приготовить большую миску чили, но это не будет полноценным блюдом.

Убедитесь, что вы получаете достаточно продуктов из нужных групп для заполнения ваших макросов. Сбалансированное питание для кето и других низкоуглеводных диет должно включать качественные жиры, немного белка и очень мало углеводов.

Рецепты приготовления, которые можно съесть

Пока ваши блюда для приготовления еды сбалансированы, вам не нужно выходить из зоны комфорта. Для новичков приготовьте рецепты, которые, как вы знаете, вам понравятся — меньшее может привести к потере еды (и потере времени).

Сделайте достаточно еды

Звучит просто, но убедитесь, что вы приготовили достаточно еды, чтобы соответствовать вашему плану.Помните о своем расписании: такие события, как рабочие обеды и счастливые часы, могут мешать приему пищи. Вам действительно нужно готовить еду на неделю или на несколько дней?

Иди и приготовь себе еду

Как видите, приготовление еды может быть простым способом стимулировать здоровые привычки питания, облегчить занятую жизнь и помочь вам достичь общих целей в отношении здоровья. Так что выходите, найдите идеи для приготовления еды и начинайте готовить!

Присоединяйтесь к пуленепробиваемой революции

Подпишитесь, чтобы получить ранний доступ к продажам, запускам продуктов, последним новостям Bulletproof и многому другому!

Что такое план диеты на 2 дня

27-летний Макс Лоури только что опубликовал книгу о своем собственном плане похудения с периодическим голоданием «2-х разовое питание».Макс Лоури

Макс Лоури был биржевым маклером в Сити в течение четырех лет, ведя жизнь, питаемую алкоголем и лишенным сна, прежде чем он стал гуру здоровья.

Он оставил банковский мир и отправился путешествовать по Южной Америке, где случайно впал в периодическое голодание.

Много путешествуя по Бразилии, он сказал Business Insider: «Я пытался сэкономить время и деньги, поэтому начал есть один или полтора раза в день.

Он обнаружил местные рестораны со шведским столом, известные как «Килограммы», которые, как следует из названия, продают домашнюю еду килограммами.

«Некоторые из них действительно работали довольно дорого, но я нашел один, где за установленная цена, вы можете есть столько, сколько хотите, и у вас появилась привычка есть только один большой обед в день примерно в 18:00. или 19:00 Я чувствовал себя потрясающе ».

По возвращении в Лондон Лоури вернулся к трехразовому питанию.« Я начал чувствовать себя по-настоящему вялым, все время думал о следующем приеме пищи, а жир в моем теле увеличился с 7% до 12%. .«

Он начал исследовать прерывистое голодание и понял, что следил за его длительной версией. Сам того не зная, он приучил свое тело к самодостаточности и перевел его в режим сжигания жира.

Это было четыре года назад. Теперь Лоури, 27-летний личный тренер и тренер по здоровью, написал книгу о своем собственном периодическом голодании.

потеря веса

план под названием «2-х разовое питание».

По словам Лоури, голодание не имеет ничего общего с голоданием.

Макс Лоури

Предпосылка двухразового питания заключается в том, что, употребляя всего два приема пищи в день — завтрак и обед или обед и ужин, вводя ежедневный 16-часовой период голодания — вы можете переобучить свое тело, чтобы оно стало «адаптированным к жирам», то есть вы сжигать накопленный жир для получения энергии, а не зависеть от сахара, поступающего с пищей.

«Дело не только в пропуске приема пищи, это в том, чтобы как можно больше времени проводить в голодном состоянии», — добавил Лоури.

Польза для здоровья от длительного голодания научно признана и, как говорят, включает потерю веса, сохранение мышц, снижение холестерина и кровяного давления, а также более высокие уровни эндорфина и энергии.

По словам Лоури, соблюдение его диеты не только поможет вам похудеть, набраться энергии и больше не будет зависеть от кофеина и сахара, но и сделает вас менее голодным.

«Когда вы находитесь в гармонии со своим телом, вы можете понять, что такое чувство голода, это то, что происходит каждые 16-24 часа, а не каждые четыре», — сказал он. «Западный мир практически не проводит времени в состоянии голодания, максимум один или два часа».

«Это очень полезное состояние, ваше тело начинает очищаться и лечить себя».

Важно придерживаться распорядка.

Макс Лоури

Он сказал, что вначале важно, чтобы вы привыкли каждый день пропускать один и тот же прием пищи и придерживаться его.«Как только вы начнете сжигать жир для получения энергии, вы можете начать смешивать вещи здесь и там, чтобы соответствовать изменениям в образе жизни, если вам нужно», — сказал он.

Около 80% клиентов Лоури пропускают завтрак, а не ужин. «Большинству людей проще отказаться от завтрака».

Лоури обычно первый раз ест около 15:00. но иногда бывает позже. «Это полностью зависит от того, что происходит.Если это тренировочный день, я намного голоднее, [но] в дни отдыха я ем намного меньше, и так и должно быть ».

В мире, где нас учили, что завтрак — самая священная еда днем его может ждать жесткая продажа.

Однако Лоури сказал: «Есть много исследований, которые показывают, что мы не так хорошо переносим утреннюю еду, а это значит, что вы будете больше страдает от скачков уровня сахара в крови. «

» Мало того, кортизол выше по утрам.Комбинация глюкозы (сахаров из пищи) и кортизола в кровотоке может вызвать инсулинорезистентность ».

В конце концов, ваше тело перестает чувствовать себя обделенным.

Том Джой

Двухразовое питание получило название «новый 5: 2» — популярная диета, при которой вы едите нормально в течение пяти дней и недели и ограничиваете потребление калорий до 600 калорий в два «голодных» дня.

Но Лоури утверждает, что на самом деле они совершенно разные.

«С 5: 2 вы ограничиваете свое питание только два раза в неделю, и вы также подсчитываете калории в эти дни — чего вы не делаете с двухразовым питанием».

«С этим планом вы делаете это каждый день, поэтому ваше тело адаптируется и в конечном итоге перестает чувствовать себя обделенным. По этим причинам около 30% людей чувствуют себя ограниченными, выполняя 5: 2, по сравнению с 10% при двухразовом питании».

Большая часть первоначального исследования методов голодания Лоури проводилась на форумах по укреплению здоровья мужчин, но он хочет сделать эту концепцию популярной.

«Я пытаюсь привнести что-то нишевое, мужское и сделать его более доступным», — сказал он.

За советами по здоровью, советом по питанию или просто для того, чтобы не отставать от его энергичного образа жизни, вы можете подписаться на Лоури в Instagram @ max.lowery.

Обзор плана диеты

: лучшие способы похудеть

Телевизионная реклама, наполненная рекламой знаменитостей и обычных людей, протягивающих свои огромные «старые джинсы», заставляет диету звучать ужасно заманчиво.Хотя теперь правило FTC требует, чтобы рекламные объявления приводили типичные результаты, все еще остается вопрос: какие из этих диетических программ стоят ваших денег?

Чтобы выяснить это, MoneyWatch проанализировал восемь самых больших диетических планов. Три плана предназначены только для поддержки и не требуют, чтобы вы покупали им еду, а пять — это планы доставки еды. Мы взяли интервью у ведущих диетологов и профессионалов в области похудания, изучили клинические исследования и подсчитали членские взносы и расходы на питание, чтобы определить те, которые с наибольшей вероятностью помогут вам похудеть, и выяснить, сколько вы заплатите, чтобы сбросить 20 фунтов.

Наш фаворит по ценности и эффективности — Weight Watchers, разработанный, чтобы помочь вам навсегда изменить свои привычки в еде. Nutrisystem — это самый дешевый план доставки еды, который мы рассматривали (Medifast дешевле, но вы должны самостоятельно обеспечивать один прием пищи в день). И награда в виде серебряной ложки, несомненно, достается In The Zone Delivery, сервису белых перчаток для людей, которые не пожалеют средств, чтобы сбросить фунты.

Вот как складываются планы. См. Удобную диаграмму внизу страницы для параллельного сравнения.

Весонаблюдатели

Стоимость: Выберите абонемент на месяц 39,95, который включает неограниченное количество встреч и онлайн-поддержку. Если вы не хотите ходить на собрания, попробуйте три месяца онлайн-услуг за 53,85 доллара (с автоматическим продлением после 17,95 доллара в месяц), плюс 30 долларов за регистрацию.

The skinny: Старейшая национальная программа по снижению веса, ее участники в восторге от поддержки, которую они получают на еженедельных встречах, проводимых бывшими диетологами, следящими за фигурой.Диетологи хвалят систему определения порций: каждому продукту присваиваются баллы в зависимости от его размера порции, калорий, клетчатки и жира; и никакая еда не запрещена. Ваши баллы зависят от вашего веса, роста, пола, возраста и уровня активности. «Weight Watchers проделали хорошую работу по включению когнитивных поведенческих изменений в управление весом», — говорит Мартин Бинкс, профессор психологии в Медицинском центре Университета Дьюка.

Работает? Да. Недавнее клиническое исследование, опубликованное в Медицинском журнале Новой Англии, связывает групповые консультации с успехом в похудании.Это объясняет, почему у Weight Watchers есть впечатляющие краткосрочные результаты. Исследование 2005 года, опубликованное в Annals of Internal Medicine, показало, что участники теряли в среднем около 5 процентов своего веса (10 фунтов) за шесть месяцев. Два года спустя они сбросили примерно половину веса. Чтобы помочь участникам не сбиться с пути, Weight Watchers рекомендует им посещать собрания до тех пор, пока они не будут оставаться в пределах 2 фунтов от запланированного веса в течение шести недель. После этого вы получаете бесплатное пожизненное членство. Компания заявляет, что участники, использующие ее онлайн-инструменты в дополнение к посещению собраний, потеряли на 50 процентов больше веса, чем те, кто ходил на собрания в одиночку.

Сколько вы можете ожидать потерять? До 2 фунтов в неделю

Стоимость потери 20 фунтов: 160 долларов за три месяца неограниченного количества встреч плюс еще один месяц для завершения периода обслуживания. Для варианта только онлайн запланируйте потратить 72 доллара за те же четыре месяца.

Стоимость килограмма потери веса: 4 или 8 долларов, не включая еду

денег стоит? Да. Он экономичен и зарекомендовал себя.

eDiets

Мы рассмотрели два плана от eDiets — один, который предлагает только поддержку, а другой — с доставкой еды.

Стоимость: План, предусматривающий только поддержку, стоит около 18 долларов в месяц или 99 долларов в год, счет выставляется на вашу кредитную карту (с оплатой 25 долларов при отмене в течение трех месяцев). Дополнительная услуга доставки еды, eDiets Fresh Prepared Meal Delivery, стоит 110 долларов в неделю за пять дней приема пищи или 140 долларов за полную неделю, плюс 22 доллара за доставку и включает онлайн-сервис.

The skinny: Вы можете выбрать один из более чем 20 планов диеты, в том числе для диабетиков и вегетарианцев. Онлайн-инструменты позволяют ставить цели, планировать меню и создавать списки покупок. Личная поддержка отсутствует, но вы получаете поддержку через онлайн-форумы, и вы можете связаться по телефону с зарегистрированным диетологом и персональным тренером в любое время. Дополнительная служба доставки еды предлагает свежеприготовленные блюда с контролируемой калорийностью, которые доставляются в холодильнике.

Работает? «Людям действительно нравятся доски объявлений, но пока нет данных, показывающих, насколько они эффективны в снижении веса», — говорит Бинкс.Но у поддержки по телефону есть некоторые свидетельства в ее пользу: «Несколько исследований показали, что поддержка по телефону так же эффективна, как и поддержка в режиме реального времени», — говорит Кристин Гербштадт, доктор медицины, пресс-секретарь Американской диетической ассоциации.

Сколько вы можете ожидать потерять? От 1 до 2 фунтов в неделю

Стоимость потери 20 фунтов: Для онлайн-членства 54 доллара на три месяца. За доставку еды, которая включает в себя онлайн-членство, от 1716 до 2106 долларов на 13 недель.

Стоимость за фунт потери веса: 2,70 доллара США для тарифного плана «только онлайн»; от 86 до 105 долларов за доставку еды.

денег стоит? Онлайн-членство: да, это выгодная покупка для круглосуточной поддержки. Доставка еды: Нет — примерно за те же деньги другие услуги предлагают лучшие показатели.

Southbeachdiet.com

Стоимость: 5 долларов в неделю после бесплатного семидневного пробного периода с минимальным сроком действия четыре недели, плюс стоимость книги «Диета Саут-Бич».

Худощавый: Southbeachdiet.com — это онлайн-версия диеты «хорошие углеводы / хорошие жиры», разработанная кардиологом Артуром Агатстоном. В течение первых двух недель вы должны есть три приема пищи с очень низким содержанием углеводов в день плюс два перекуса. После этого вы постепенно добавляете «хорошие углеводы», например фрукты и цельнозерновые продукты. Вы можете настраивать меню, выполнять поиск в базе данных из более чем 1000 рецептов и получать персонализированный список покупок. Есть онлайн-поддержка от штатных диетологов и участников, а также ежедневные мотивационные электронные письма.

Работает? Исследования показали, что через год диеты с ограничением углеводов привели к большей потере веса и улучшению здоровья сердца, чем диеты с низким содержанием жиров. Однако со временем это преимущество исчезло.

Сколько вы можете ожидать потерять? Набирайте вес от 8 до 13 фунтов в течение двухнедельной фазы быстрого старта, а затем от 1 до 2 фунтов в неделю после этого.

Стоимость потери 20 фунтов: 55 долларов за девять недель, включая книгу

Стоимость за фунт потери веса: 2 доллара.75, не считая продуктов питания

денег стоит? Возможно: это не так дорого, но вы не получите такой поддержки, как в случае с Weight Watchers или eDiets.

В зоне доставки

Стоимость: Примерно от 40 до 50 долларов в день (плюс 10 долларов за доставку) за трехразовое питание и две закуски в зависимости от того, выберете ли вы «выбранный повар» или на заказ.

Худой: Зональная диета состоит в основном из мяса, фруктов и овощей. Доставленные на дом замороженные блюда для гурманов содержат 40% углеводов / 30% белков / 30% полезных жиров, что способствует стабильному уровню инсулина, увеличению энергии и снижению веса.Вы едите три раза в день плюс две протеиновые перекусы Zone.

Работает? Да. Исследование, проведенное в 2007 году с участием 160 человек в Журнале Американской Медицинской Ассоциации, показало, что Зональная диета помогла людям достичь умеренной потери веса через год, сравнимой с диетами Аткинса, Весонаблюдателей и Орниша, и улучшила факторы риска сердечных заболеваний.

Сколько вы можете ожидать потерять? «Многие клиенты теряют 5 фунтов в неделю, но не запутайтесь: отчасти это связано с водой», — говорит Дон Руттенберг, генеральный директор Fresh Food Delivered, компании, стоящей за In the Zone Delivery.«На самом деле вы теряете от 1 до 1,5 фунтов жира в неделю».

Стоимость потери 20 фунтов: От 5600 до 6720 долларов за 16 недель питания, в зависимости от вашего выбора питания

Стоимость килограмма потери веса: 280–336 долларов США

денег стоит? Нет, если вы не ищете сервис белых перчаток.

Дженни Крейг

Стоимость: Информация о ценах заметно, к сожалению, отсутствует на веб-сайте Дженни Крейг.Агент по продажам сообщил нам, что стоимость программы скоро изменится до 30 долларов на 30 дней. Еда в среднем 5 долларов за штуку; общая стоимость трехразового питания и двух закусок в день составляет от 18 до 22 долларов.

Худенькая: Дженни Крейг по премиальной цене предлагает сбалансированные по питанию упакованные продукты; вы заказываете по телефону и забираете его в центре Jenny Craig или получаете через Jenny Direct (за доставку 65 долларов США). Вы едите три приема пищи Дженни Крейг плюс перекус в день и добавляете фрукты, овощи и молочные продукты.«Еде может не хватать пикантного вкуса, но она учит управлять порциями с помощью визуализации, поэтому, когда вы идете поесть в ресторане, вы будете знать, какой большой кусок мяса вы хотите съесть», — говорит Гербштадт. Раз в неделю вы взвешиваетесь и беседуете с консультантом, который не является диетологом и получает комиссионные от продажи ваших продуктов. Также имеется круглосуточная поддержка по телефону и онлайн-инструменты, в том числе планировщик меню, планировщик действий и средство отслеживания прогресса.

Работает? Дженни Крейг имеет хороший послужной список по кратковременному похуданию (до одного года).В клиническом испытании 442 человек, сидящих на диете, проведенном Калифорнийским университетом в Сан-Диего (финансированном Дженни Крейг), клиенты Дженни Крейг потеряли 11 процентов своего первоначального веса через 12 месяцев, по сравнению с потерей веса на 3 процента у тех, кто сидел на диете самостоятельно.

Сколько вы можете ожидать потерять? от 1 до 2 фунтов в неделю

Стоимость потери 20 фунтов: 1910 долларов за 13 недель, включая еду.

Стоимость килограмма потери веса: 96 $

стоит денег? Да, доставка еды по разумной цене и личная поддержка.

Bistro M.D.

Стоимость: Около 145 долларов в неделю только в будние дни или 180 долларов в течение семи дней, включая закуски, плюс доставка FedEx за 25 долларов. (Доставка бесплатна в первую неделю.)

The skinny: Программа Bistro M.D., разработанная врачом, направлена ​​на обеспечение меняющегося меню порционных замороженных обедов FedEx, которые намного превосходят обычные упакованные диетические блюда. (Цена также ниже, чем у конкурентов.) План пытается помочь вам избежать потери веса, изменяя дневное потребление калорий от 1100 до 1400.Если есть немного больше в одни дни и немного меньше в другие, вы предположительно предотвратите привыкание своего тела к одному и тому же количеству калорий каждый день. Bistro M.D. мало что делает в плане организованной поддержки, но вы можете поговорить с зарегистрированным диетологом по телефону по запросу.

Работает? Хотя никакие университетские исследования не подтверждают теорию о том, что изменение количества потребляемых калорий способствует снижению веса, высокое качество еды и относительно большие размеры порций были высоко оценены журналом Health.Фил и Нью-Йорк Таймс. Некоторые пользователи тарифных планов жаловались на отсутствие выбора и гибкости меню по сравнению с другими планами, но представитель компании говорит, что они предлагают более 100 блюд и могут делать замены, чтобы учесть аллергию и пищевые предпочтения.

Сколько вы можете ожидать потерять? от 1 до 3 фунтов в неделю

Стоимость потери 20 фунтов: 1525–2025 долларов за 10 недель питания

Стоимость на фунт потери веса: Примерно от 76 до 101 доллара

денег стоит? Да: это разумная цена за хорошо приготовленную еду с чуть более быстрой средней потерей веса, чем у Дженни Крейг.

Nutrisystem

Стоимость: 329 долларов для 28-дневного плана, который включает нескоропортящиеся «готовые к употреблению» блюда, или 299 долларов для 28-дневного плана, в котором одна треть блюд является «свежезамороженной». Существует также 14-дневная стартовая программа стоимостью 148 долларов США, доступная через Walmart.

The skinny: Эта служба доставки еды, одобренная Мари Осмонд и Дэном Марино, делает упор на продукты с низким гликемическим индексом. Основная предпосылка заключается в том, что контроль уровня сахара в крови приводит к потере веса.Готовые блюда и закуски, приготовленные по принципу «разогреть и съесть», содержат от 55 до 60 процентов «хороших» углеводов и по 20-25 процентов белков и жиров; как Дженни Крейг, вы добавляете фрукты, овощи и молочные продукты. Поддержка доступна через телефонные консультации, еженедельные электронные занятия с диетологом и инструменты отслеживания.

Работает? Существует множество исследований, показывающих, что соблюдение диеты, содержащей от 1200 до 1500 калорий в день, например Nutrisystem, может привести к потере веса. Например, исследование Центра исследования ожирения в Санкт-Петербурге.Больница Люка Рузвельта в Нью-Йорке обнаружила, что женщины в постменопаузе, которые следовали плану потребления 1200 калорий в течение 16 недель, потеряли в среднем 21 фунт.

Сколько вы можете ожидать потерять? от 1 до 2 фунтов в неделю

Стоимость потери 20 фунтов: от 1196 до 1316 долларов за четыре 28-дневных цикла

Стоимость одного фунта потери веса: 60–66 долларов США

денег стоит? Да: для системы питания с доставкой еды Nutrisystem более экономична, чем Дженни Крейг.

Medifast

Стоимость: 75 $ в неделю

The skinny: Несмотря на то, что сегодняшняя программа не так строга, как первоначальная жидкая Fast Medifast, запущенная несколько десятилетий назад, план с низким содержанием жиров и относительно низким содержанием углеводов разработан для быстрой потери веса за счет уговаривания вашего тела «жирным». состояние горения », известное как кетоз. В рамках плана Medifast 5 & 1 вы съедаете пять небольших заменителей еды в день, каждая из которых содержит около 100 калорий (которые вы заказываете через Интернет и доставляете), плюс один «постный и зеленый» обед, который вы готовите, состоящий примерно из 500 калорий нежирной курицы. , рыбу или мясо плюс три порции низкоуглеводного салата или зеленых овощей.70 вариантов замены еды включают коктейли, батончики, супы, пудинг, овсянку, перец чили, палочки кренделя, сырные шарики и яичницу-болтунью.

Работает? Если вы можете придерживаться этого, диета в 1000 калорий в день, безусловно, может привести к быстрой потере веса. Общей проблемой таких низкокалорийных диет является то, что вы быстро наберете вес, но в небольшом клиническом исследовании, опубликованном в журнале Experimental Biology, через 10 месяцев только один из пяти человек вернул весь потерянный вес.

Сколько вы можете ожидать потерять? от 2 до 5 фунтов в неделю

Стоимость потери 20 фунтов: От 300 до 750 долларов, в зависимости от скорости вашего похудания, плюс расходы на продукты для «постных и зеленых» блюд

Стоимость одного фунта потери веса: От 15 до 38 долларов США (плюс продукты)

денег стоит? Возможно: выбирайте этот более экстремальный план, только если для вас важна быстрая потеря веса.

---

Планы только для поддержки

План	Стоимость	Стоимость фунта потери веса	Ср.фунтов, потерянных за неделю	Стоимость потери 20 фунтов
Весонаблюдатели	39,95 долларов в месяц 54 долларов за три месяца только онлайн плюс 30 долларов за регистрацию	4 доллара или 8 долларов	До 2	72 $ или 160 $ ​​
eDiets	Около 18 долларов в месяц	2,70 долл. США	1 до 2	$ 54
Southbeachdiet.com	5 $ / неделю	2 доллара.75	1-2 после начального периода	$ 40 + $ 15 книга

Планы доставки еды

План	Стоимость	Стоимость фунта потери веса	Ср. фунтов, потерянных за неделю	Стоимость потери 20 фунтов
В зоне доставки	от 40 до 50 долларов в день + 10 долларов за доставку	280–336 долл. США	1 к 1.5	5600–6720 долл. США
Дженни Крейг	30 долларов за 30 дней + около 140 долларов в неделю на еду	$ 96	1 до 2	1 910 долл. США
Доставка свежих полуфабрикатов eDiets	от 110 $ до 140 $ в неделю + 22 $ доставка	86–105 долларов	1 до 2	1716–2 106 долл. США
Bistro M.D.	от 145 до 180 долларов в неделю + 25 долларов за доставку	76–101 долл. США	1 до 3	1525–2025 долларов
Nutrisystem	299 долларов США до 329 долларов США за 4 недели	60–66 долларов	1 до 2	1196–1316 долларов
Medifast	75 $ / неделю	от 15 до 38 долларов (плюс продукты)	от 2 до 5	от 300 до 750 долларов + продуктов

Эта статья была обновлена ​​Эйлин П.