Меню

Меню на неделю диета дюкана круиз: Дюкан. Меню на 30 дней для круиза

alexxlab 06.05.2021 no Comments

Содержание

Дюкан. Меню на 30 дней для круиза

Я это сделала! Я написала разнообразнейшее меню на 30 дней. Там даже торты есть.

Но сначала немного о круизе. Это второй этап диеты Дюкана. Он состоит из чередования чисто белковых и белково-овощных дней в соотношении 1:1. Чередовать можно как душе угодно, но я выбрала самый простой вариант — через день.

Список продуктов, которые можно употреблять расширяется:

Запрещены: авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий. Артишок находится на грани разрешенных и неразрешенных продуктов, поэтому если вы все же решите его употреблять – помните о разумных количествах.
Основные овощи, которые можно употреблять: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, соя, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, поскольку содержат сахар. Салаты можно заправлять обезжиренными соусами.
Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление/в сутки:— 1 ст. ложка кетчупа,- 0% йогурт с фруктами (1 шт.)- соевый натуральный йогурт (1 шт.)
Список допустимых продуктов во время Круиза (ЧБ и БО дни), Консолидации и Стабилизации.
Максимум 2 порции этих продуктов в день не будут препятствием для вашего похудения.

Осторожно! Во время Атаки эти продукты употреблять не разрешается, а также каждый четверг фаз Консолидация и Стабилизация.

— 0% йогурт с фруктами (1 шт. — стаканчик 125 гр)
— соевый натуральный йогурт (1 шт.)
— кукурузный крахмал (1 ст. л. или 20 г)
— соевая мука / кукурузный крахмал (1 ст. л. или 20 г)
— Extra light Philadelphia (30 г)
— сыр до 7% жира (30г)
— французский плавленый сыр Канкойот (Cancoillotte) до 7% жира (40г)
— сметана (Crème fraiche) до 3% жира максимум (1 ст. л. или 30 г)
— какао несладкий 11% жира макс. (1 ч. л. или 7 г)
— вино (добавлять при приготовлении пищи) (3 ст. л. или 30 г)
— обезжиренное кокосовое молоко (не более 100 мл в неделю)
— колбаса из птицы 10% (100 г)
— соевое молоко (1 ст. или 150 мл)
— ревень (100 г в дни ЧБ, и без ограничений в БО дни)
— натуральный Actimel 0% (1 шт)
— Гаспачо (магазинный) (1 чашка или 150 мл)
— сладкий соевый соус (1 ч. л. или 5 г)
— cироп 0% (20 мл)
— щавель – 100 г

— Ягоды Goji
Атака: 1 ст. л. в день
Круиз: 1 ст. л. в ЧБ дни и 2 ст. л. в БО дни.
Консолидация: до 3 ст. л. в день.

Однако из списка допустимых продуктов выбирается только два продукта в день (например, 1 ст.л. кукурузного крахмала и 1 ч.л. какао).
При приготовлении пищи можно использовать:cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни), лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик, а также все добавки из фазы Атака.
Правила второй фазы
1) Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день.
2) При запорах вы можете употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей.
3) Старайтесь не превышать 1 кг молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя.
4) Продолжайте пить минимум 2 литра чистой воды в день.
5) Ежедневная прогулка увеличивается до 30 минут
Вот еще хороший список разрешенных продуктов для всех фаз
И вот оно меню:

День №1 ЧБ (чисто белковый)
Завтрак: куриная колбаса с дю-хлебом
Второй завтрак: йогурт с отрубями
Обед: рыбная похлебка с сухариками
Полдник: творог с отрубями
Ужин: семга на пару

День №2 БО (белково-овощной)
Завтрак: сырники
Второй завтрак: йогурт
Обед: сосиски со свежим помидором и огурцом
Полдник: творог
Ужин: семга на пару

День №3 ЧБ
Завтрак: коктейльчик
Второй завтрак: дю-хлеб с крабовыми палочками
Обед: куриная грудка запеченная в фольге в йогурте
Полдник: творог с отрубями
Ужин: как обед

День №4 БО
Завтрак: омлет с овощами
Второй завтрак: творог
Обед: пицца грибная
Полдник: йогурт
Ужин: котлеты из индейки с капустой

День №5 ЧБ
Завтрак: ленивые вареники
Второй завтрак: йогурт
Обед:запеченная говядина в фольге
Полдник: творог
Ужин: как обед

День №6 БО
Завтрак: дю-хлеб с куриным паштетом
Второй завтрак: творог
Обед: корзиночки куриные с грибами
Полдник: йогурт
Ужин: как обед

День №7 ЧБ
Завтрак: йогурт
Второй завтрак: кекс из половины порции получается 8 кексиков. можно съесть 2
Обед: белковый салат с майонезом
Полдник: 2 кексика с завтрака
Ужин: мидии

День №8 БО
Завтрак: омлет с пореем
Второй завтрак: йогурт
Обед: телячья вырезка обжаренная на сковороде-гриле с цветной капустой обжаренной в яйце в мультиварке
Полдник: творог
Ужин: как обед

День №9 ЧБ
Завтрак: глазунья из 2 яиц
Второй завтрак: йогурт
Обед: кусочки куриного филе в маринаде
Полдник: творог
Ужин: котлеты из горбуши

День №10 БО
Завтрак: творожная запеканка
Обед: белковый салат с майонезом без желтков
Полдник: йогурт
Ужин: пангасиус и запеченые перцы

День №11 ЧБ
Завтрак: тост
Второй завтрак: взбитый творог с сах замом
Обед: минестроне, мидии с чесноком в молоке
Полдник: йогурт
Ужин: вяленая курица

День №12 БО
Завтрак: омлет с малосольной семгой и салатными листьями
Второй завтрак: йогурт
Обед: котлеты из кальмаров с запечеными перцами
Полдник: творог
Ужин: кабачковые рулетики

День №13 ЧБ
Завтрак: яичница с домашними куриными сосисками
Второй завтрак: йогурт
Обед: салат
Полдник: безе
Ужин: как обед

День №14 БО
Завтрак: киш с креветками и овощами
Второй завтрак: йогурт
Обед: рагу из овощей и курицы
Полдник: творог
Ужин: как обед

День №15 ЧБ
Завтрак: сырники со сгущенкой
Второй завтрак: йогурт
Обед: салат с тофу
Полдник: творог
Ужин: шампиньоны фаршированные курицей или шампиньонами

День №16 БО
Завтрак: хачапури
Второй завтрак: йогурт
Обед: кабачки тушеные с шампиньонами
Полдник: хачапури или творог
Ужин: салат из отварной курицы, тертого яблока и дю-майонеза

День №17 ЧБ
Завтрак: блины мечта с творожной начинкой
Обед: печеночные оладьи
Полдник: птичье молоко
Ужин: салат протеинка

День №18 БО
Завтрак: блинчики со спаржей и ветчиной
Второй завтрак: йогурт
Обед: голубцы
Полдник: творог
Ужин: треска с черри

День №19 ЧБ
Завтрак: рулетики из лосося
Второй завтрак: творог
Обед: яйца фаршированные
Полдник: йогурт
Ужин: отварные креветки

День №20 БО
Завтрак: 2 яйца с сыром с зеленью
Второй завтрак: йогурт
Обед: минестроне и тушенка
Полдник: творог
Ужин: тушенка

День №21 ЧБ
Завтрак: творожный омлет
Обед: куриные нагетсы
Полдник: йогурт
Ужин: салат с сайрой

День №22 БО
Завтрак: баклажанная икра или такая с дю-хлебом
Второй завтрак: творог
Обед: щавелевый суп
Полдник: йогурт
Ужин: салат из сельдирея, яблока и курицы с дю-майонезом

День №23 ЧБ
Завтрак: плавленный сыр с дю-хлебом
Второй завтрак: йогурт
Обед: салат почти оливье
Полдник: творог
Ужин: жульен

День №24 БО
Завтрак: каша из отрубей
Второй завтрак: творог
Обед: мишмаш и отварная грудка
Полдник: йогурт
Ужин: салат из кабачков и стручковой фасоли с кунжутом

День №25 ЧБ
Завтрак: творожный сыр с дю-хлебом
Второй завтрак: йогуртовый десерт
Обед: салат из горбуши, яйца, дю-майонеза и риса ширатаки
Полдник: творог
Ужин: креветки с творогом

День №26 БО
Завтрак: сэндвичи с тонкой говядиной
Второй завтрак: йогурт
Обед: дорадо с овощами
Полдник: творог
Ужин: колечки кабачковые фаршированные

День №27 ЧБ
Завтрак: дю-хлеб с муссом из семги
Второй завтрак: йогурт
Обед: печеночные маффины
Ужин: тортик

День №28 БО
Завтрак: лепешка с тунцом
Второй завтрак: йогурт
Обед: салат из креветок с рукколой посыпанной сыром
Ужин: ширатаки с курицей и креветками

День №29 ЧБ
Завтрак: японский омлет
Второй завтрак: творог
Обед: салат из краба, мидий, кальмаров и креветок с дю-майонезом
Полдник: йогурт
Ужин: язык телячий отварной

День №30 БО
Завтрак: язык телячий с хлебом (я в жизни столько хлеба не ем сколько написала в этот месяц)
Второй завтрак: творог
Обед: ширатаки с креветками
Полдник: йогурт
Ужин: тирамису!

Меню на каждый день Атака, Круиз, Закрепление диеты Дюкана

О диете Дюкана не слышал только ленивый. Методика похудения диетолога, а также автора книги о похудении Пьера Дюкана помогла тысячам женщинам и мужчинам сбросить вес. В данной статье рассмотрена суть диеты Дюкана, а также приведено меню на каждый день для каждой фазы.

Диета Дюкана: меню на каждую фазу, этап Атака

Весь курс похудения разделяется на четыре этапа. Во время первых двух фаз человек теряет вес, а последующих двух — закрепляет результаты. На каждый день определенного этапа предусмотрена некая корзина продуктов с той пищей, которой нужно отдавать предпочтение в первую очередь.

Первая фаза очень важна, так как задает настрой на всё время диеты Дюкана. Время поддержания диетического рациона — сугубо индивидуальное, конкретных цифр нет. Фаза «Атака» может длиться от 2-х до 10-ти суток (зависит от желаемых форм). Дольше поддерживать рацион нельзя.

На диете Дюкана Атака кушайте ежедневно по 1,5 ст.л. овсяных отрубей, выпивайте около двух литров жидкости и прогуливайтесь на улице не менее полчаса.

Диета Дюкана: Атака — меню

Этап Атака — полностью белковый, поэтому нужно отдавать предпочтение в больше мере протеину. В меню добавьте нежирное мясо, рыбу, курочку, яйца. Также требуется в день съедать норму клетчатки. Она как раз имеется в отрубях.

Примерное меню диеты Дюкана на этапе Атака следующее.

Как правило, на фазе Атака диеты Дюкана находятся максимум 6-7 дней, а затем переходят на следующий этап.

Из напитков можете пить чаи, но только без сахара, кофе, молоко и т.п. Рекомендуем добавить в меню протеиновые коктейли, рецептов для худеющих бесчисленное множество.

Если вы не можете отказаться от сахара, то пейте чаи с медом. Советуем почитать эту статью о пользе и вреде этого замечательного продукта.

Диета Дюкана: меню на каждый день фазы Круиз

После Атаки следует второй этап похудения — фаза Круиз. Меню диетического рациона Дюкана тоже включает только белки для похудения (о них почитайте здесь), можно разнообразить рацион свежими овощами. Притом стоит отметить, что фаза Круиз делится ещё на два этапа по три дня каждый. Первые трое суток ешьте только белки, последующие 3 дня — протеин+овощи. Затем подобный цикл повторите.

Из овощей на фазе Круиз диеты Дюкана для похудения выбирайте только те, которые не содержат крахмала. Разрешаются следующие растительные продукты.

Под запретом:

Полностью исключите жареное и жирное.

Меню на каждый день для фазы Круиз диеты Дюкана приведено ниже.

Меню для фазы Круиз можете корректировать, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Однако помните — больше протеина, так как он не откладывается в виде жира на животе, боках и т.д.

Длительность этапа аналогична фазе Атака — до десяти дней.

Диета Дюкана: меню фазы Закрепление

Данный этап является предпоследним, поэтому очень важен. Главная цель фазы Закрепление на диете Дюкана — научить организм не толстеть, знать свою меру. На этом этапе меню уже включает углеводы, но не простые, а сложные. Чем они отличаются, спросите вы? Можете почитать здесь.

Итак, постепенно вводите в рацион макароны из твердых пшеничных сортов, цельнозерновой хлеб, овощи с содержанием крахмала и т.п.

Меню на каждый день фазы Закрепление практически не меняется с вышепредставленным. Только ежедневно включайте в рацион диеты Дюкана по одному фрукту, два хлебца, четыре грамма сыра. А несколько раз в неделю ешьте макароны, ранее запрещенные каши (например, рисовую и кукурузную). Понемногу добавляйте в меню этапа Закрепление свинину, баранину. Раз в недельку можете побаловать себя десертом либо любимым блюдом.

Закрепление может длится как месяц, так два-три. На каждый потерянный килограмм должно приходиться десять закрепляющих дней: если потеряли 5 килограммов, то поддерживаете нижеприведенное меню в течение 50-ти дней.

Примерное меню на каждый день фазы Закрепление диеты Дюкана следующее.

Меню на фазе Закрепление, как видно, достаточно сытное, голодать на диете Дюкана не придется.

Диета Дюкана: меню фазы Стабилизация

Самый последний этап — Стабилизация — уже не имеет каких-то ограничений: вы можете питаться всеми любимыми продуктами и блюдами (разумеется, только из категории здоровой пищи). Однако важно одни сутки раз в семь дней устраивать белковыми.

Меню на каждый день диеты Дюкана будет такое, как при обычном правильном питании. Детальнее о нём можете почитать здесь.

Этап Стабилизация длится всю жизнь. Нет, не нужно пугаться этому. Если выработаете привычку следить за качеством употребляемой пищи, выбрасывая всё жареное и чрезмерно жирное, то диета Дюкана не покажется тяжелой и невыносимой. А чтобы дни протекали особенно легко, составьте лично для себя меню на каждую фазу.

Реальные отзывы о диете Дюкана

Марина: «Много читала комментариев и отзывов об этой диете. И решила попробовать. Сперва составила детальное меню на каждый день по каждой конкретной фазе, на разных сайтах искала рецепты специально для диеты Дюкана. К слову, их море. Разрешенные продукты ела неограниченно, благодаря чему не голодала. За три месяца стала на автомате «сортировать» продукты на вредные и здоровые. В общем, за полгода результат действительно есть. Сбросила 21 килограмм».

Инна: «Как было трудно даже от одной мысли, что нужно садиться на диету. Но по-другому килограммы бы не ушли. В интернете море разных диет, которые гарантируют результат уже через неделю. Почитав форумы, поняла, что они только садят здоровье. Вот уже четвертый месяц худею с помощью методики Пьера Дюкана. Медленно, но уверенно без вреда. На данный момент скинула уже 16 килограммов».

Сергей: «Спасибо Дюкану за эту диету! Можно есть всё и при этом худеть. Здесь не нужно отказываться ни от любимой курочки или майонеза. Правда, последний нужно готовить самостоятельно по особому рецепту, а с куриного мяса снимать шкурку. Но это ведь мелочи. Всем советую диету!»

Диета Дюкана меню на неделю Круиз

Меню на неделю для фазы «Круиз»
Диета Дюкана меню на неделю Круиз: Рецепты блюд

Следующий за «Атакой» этап диеты Дюкана – это фаза активной потери веса до желаемой отметки. Сейчас уже можно пополнить свой рацион овощами, и, казалось бы, сделать это так просто. Но с каждым новым днем становится все сложнее и сложнее придумывать, что же приготовить, чтобы было и вкусно, и полезно, и не нарушало правил диеты.

Меню недели для любой фазы желательно продумывать заранее, чтобы рацион был разнообразным. Для этого нужно внимательно изучить список допустимых продуктов: хотя в фазе «Круиз», или «Чередование», можно иногда позволить себе маленькие радости, со временем появляется усталость от небольшого выбора продуктов.

Меню на неделю для фазы «Круиз»

Понедельник (белковый день)

На завтрак пожарьте омлет из трех белков со специями, парой кусочков ветчины низкой жирности, чай или кофе. Только теплые напитки следует пить без сахара или с сахарозаменителями.
На обед скушайте паровую котлету из телятины с отрубной лепешкой Дюкана, выпейте стакан кефира.
На полдник перекусите 100 г йогурта нулевой жирности.
На ужин подойдет отварная или запеченная со специями куриная грудка.

Вторник (белково-овощной)

Утром позавтракайте кабачковыми оладьями с чаем или кофе.
В обед приготовьте рыбу на гриле или в духовке, овощной салат без масла (можно с йогуртом или бальзамическим уксусом).
После обеда перекусите обезжиренным творогом, в который нужно добавить отруби.
На ужин скушайте порцию тушеного с овощами мяса.

Среда (белковый день)

На завтрак: овсяная каша, приготовленная из отрубей, чай или кофе. Кашу можно сделать вкуснее с помощью небольшого количества ванили.
В обед скушайте бульон с кусочками отварного мяса. При желании можно добавить прямо в бульон сваренное вкрутую яйцо.
На полдник заранее приготовьте обезжиренный йогурт (диета позволяет съесть и йогурт с фруктами).
На ужин полакомьтесь стейком из лосося, тушеными морепродуктами, запейте стаканом кефира.

Четверг (белково-овощной)

Утром приготовьте себе омлет с овощами, чай или кофе.
Пообедайте овощным супом без картофеля с кусочком отварной куриной грудки.
В полдник выпейте стакан кефира с отрубями.
На ужин скушайте овощной салат с куском мяса или рыбы.

Пятница (белковый день)

На завтрак подойдет яичница из двух яиц (больше нельзя, так как желтки отличаются большой жирностью) с ветчиной, чай или кофе.
В обед выпейте бульон с кусочками отварного мяса, лепешка Дюкана, стакан кефира с отрубями.
Перекусите обезжиренным творогом.
Поужинайте тушеным мясом.

Суббота (белково-овощной)

Приготовьте на утренний прием пищи два яйца пашот или яичницу с травами и специями, чай или кофе.
Пообедать можно рыбой на пару с овощным рагу.
На полдник выпейте стакан кефира с двумя ложками отрубей.
На ужин подойдет куриная котлета на пару с овощным салатом.

Воскресенье (белковый день)

Позавтракайте омлетом из белков с морепродуктами, выпейте чай или кофе.
На обед скушайте порцию бульона с мясом вприкуску с лепешкой Дюкана.
Перекусите йогуртом с отрубями.
На ужин приготовьте запеченную рыбу, стакан кефира.

к содержанию ↑

Диета Дюкана меню на неделю Круиз: Рецепты блюд

Ограничение использования масел для приготовления блюд заставляет искать новые рецепты для меню на неделю во время фазы «Круиз». И их в действительности немало, достаточно приложить немного фантазии, и очень скоро вы научитесь готовить настоящие кулинарные шедевры в рамках правил диеты.

Чаще всего худеющие интересуются, что такое лепешка Дюкана.

Ее рецепт прост: необходимо смешать отруби и творог в соотношении 1:1 и добавить к ним 1 яйцо.
Тесто выкладывать, как на оладьи, на хорошо разогретую сковороду без масла (оптимально использовать посуду с тефлоновым покрытием).
Обжаривать с каждой стороны в течение двух-трех минут. Такую лепешку включают в меню буквально каждый день.

Вкусными и необычными получаются оладьи из кабачков с морковкой или тыквой:

Пару кабачков, морковку или тыкву (лучше ее сначала проварить или запечь) натереть на крупной терке, помять руками и слить сок.
В овощную массу добавить одно яйцо и одну столовую ложку с горкой кукурузного крахмала, посолить, добавить перец и другие приправы по вкусу.
Выкладывать на хорошо разогретую сковороду и обжаривать с двух сторон. По этому рецепту можно использовать при жарке три капли растительного масла, так как оладьи просто не будут отставать от днища сковороды. Вместо сметаны возьмите обезжиренный йогурт или творог.

Тем, кто придерживается диеты Дюкана, так или иначе хочется себя иногда побаловать. Поэтому в меню на неделю можно смело добавить правильно приготовленный пирог с курицей. Для него возьмите:

300 г куриного филе,
4 белка,
150 мл обезжиренного кефира,
300 творога и приправы по вкусу (можно использовать чеснок, перец, куркуму, имбирь, лук, укроп).

Для его приготовления нужно взбить белки с солью, творог перетереть. Обычно это делают через сито, но можно и на мелкой терке.
Все вместе с половиной куриного филе измельчить в блендере и взбить. Оставшуюся половину мяса порезать кубиками и смешать с творогом и кефиром.
Потом аккуратно добавить белки. Вылить все в форму и выпекать на среднем огне около 30 минут.

В праздничное меню, а не только в рацион этапа «Круиз», можно включить и закуску из ветчины и творога. Для нее вам понадобится:

4 ломтика нежирной ветчины,
пара зубчиков чеснока,
1 помидор,
половина небольшого кабачка,
200 г обезжиренного творога.

Далее по рецепту: кабачок почистить и порезать полукольцами, выложить на тарелку.
Порезать полукольцами и помидор, уложить его на кабачок. Все это поставить в микроволновку или запечь в течение десяти минут.
Мелко нарубить зелень, измельчить чеснок. Ветчину нарезать кубиками, смешать с творогом. Соединить все вместе и выложить на готовые овощи.

Полезно включать в меню на этапе «Круиз» запеканку с цветной капустой. Ее рецепт прост.

600 г цветной капусты отварить. Для этого поставьте на огонь воду, присолите ее и опустите в нее на три минуты соцветия.
300 куриного филе нарезать кубиками, присолить и поперчить. В форму выложить мясо и капусту. 2 яйца взбить с 150 мл молока, присолить и вылить в форму.
Сверху засыпать небольшим количеством тертого сыра.

Включайте в меню и разнообразные супы, ведь фаза «Круиз» позволяет готовить много разных овощных блюд. Попробуйте приготовить суп с морепродуктами, который подойдет и для первого этапа диеты. Вам понадобится

400 г белой рыбы (филе хека или минтая),
100 г креветок,
зелень базилика,
соль,
травы,
сушеный имбирь.

Вместо креветок можно использовать морской коктейль. Для приготовления супа налейте в кастрюлю два литра воды, поставьте на огонь.
Пока порежьте рыбу небольшими кубиками. Когда вода закипит, опустите в нее рыбу, проварите минут 15.
Теперь добавьте соль, специи, приправы – все, кроме базилика. Проварить еще 10 минут.
Затем опустите в кастрюлю креветки. Вместе с ними варите еще пять минут, выключите суп. При подаче на стол посыпайте суп зеленью базилика.

Как видите, меню диеты Дюкана на этапе «Круиз» может включать массу вкусных и легких в приготовлении блюд. Их рецепты просты, поэтому не вызовут сложностей даже у неопытных кулинаров.

Возможно, вас также заинтересуют:

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved. ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Диета Дюкана круиз. Вторая фаза. Меню, рецепты по дюкану на чередовании.

На этапе чередования меню худеющего на диете Дюкана расширяется добавлением овощей. Теперь белковые дни будут сменяться белково-овощными. Потеря веса будет постепенной, а этап продлится до достижения необходимой массы тела.

Содержание:

Этап Круиз диеты Дюкана (иначе – чередование) – второй, следующий после Атаки. Рассмотрим его суть и правила. А также расскажем о некоторых рецептах по-Дюкану на чередовании.

Суть второй фазы диеты

Вторая фаза диеты Дюкана направлена на постепенное похудение до достижения нужного веса. Поэтому заранее ее продолжительность рассчитать трудно. Все зависит от индивидуальных особенностей организма человека и количества лишних килограмм. В среднем потеря веса составляет 3-5 кг в неделю. Суть этого этапа заключается в чередовании исключительно белковых и белково-овощных дней.

Главные правила фазы чередования

Выбор графика чередования дней доктор Дюкан оставляет за нами. Это может быть 2х2, 3х3, 4х4 и т. д. дня. Но стоит заметить, что соотношение 1х1 переносится намного легче прочих вариантов. Питьевой режим остается тот же — около 2 л воды в сутки. Овсяные отруби употребляем теперь в количестве 2 ст. л. Молочные продукты не должны составлять более 1 кг в день. По-прежнему необходим дробный режим питания, а также достаточная двигательная активность.

Запрещенные продукты

К запрещенным продуктам относятся: авокадо, бобовые (кроме стручковой фасоли), кукуруза, картофель, оливки, крупы, макароны.

Разрешенные продукты

В первую очередь разрешены, конечно же, все белки, которые мы употребляли на этапе Атаки. К ним добавляются: огурцы, помидоры, редис, перец, спаржа, лук, тыква, все виды капусты, грибы, баклажаны, кабачки, салат, сельдерей. Морковь и свекла допустимы, но в очень умеренных количествах. Для заправки салатов по рецептам Дюкана на чередовании можно готовить обезжиренные соусы на основе йогурта. В день разрешается употреблять 1 ст. л. кетчупа. Очевидно, что рецепты диеты Дюкана для этапа чередования будут уже более разнообразными, чем на Атаке.

Круиз меню по Дюкану на этапе чередования

Меню диеты Дюкана в фазе Круиз, в белковые дни, ничем не отличается от меню Атаки. Предлагаем примерное меню в белково-овощные дни:

1. Завтрак: йогурт обезжиренный, вареные яйца, постная курица или индейка, блинчики или лепешки из отрубей, чай, кофе без сахара.
2. Обед: тушеные без масла овощи (из списка разрешенных), рыба на пару, чай, кофе без сахара.
3. Полдник: отварное мясо, рыба, обезжиренный творог и блюда из него.
4. Ужин: овощной суп-пюре, шашлык из телятины, морской омлет, чай, кофе.

Диета Дюкана этап Атака: меню на 7 дней

Диета Дюкана — не просто диета. Это — настоящая система питания, которая не только убирает лишние килограммы, но и меняет представления о еде. Читай детальное семидневное меню диеты Дюкана на первом этапе Атака в нашем материале.

Меню диеты Дюкана основано на содержании большого количества продуктов с белком. Употребление углеводов, естественно, ограничено. Такой стиль питания позволяет эффективно терять килограммы, а также поддерживать нормальный уровень работоспособности, поскольку белковые продукты хорошо насыщают организм, нет чувства голода и опустошенности.

Продолжительность диеты Дюкана может быть несколько месяцев и при этом организм не испытывает никакого стресса, плавно теряя килограммы, приучаясь к правильному питанию и нормализуя обмен веществ. Кроме того, такой подход помогает человеку научиться кушать правильную еду, что в свою очередь помогает поддерживать достигнутый результат.

Первый этап диеты Дюкана называется Атака. Собственно, в его период производится основная война с лишним весом. Это — очень экстремальная неделя, в рамках которой разрешено употребление только белковых продуктов. Хочется сразу отметить, придерживаться данного этапа диеты можно исключительно в течение 7 дней. Более длительный срок грозит рядом заболеваний.

На этапе Атака в пищу могут входить: нежирные молочные продукты, морепродукты, яйца, мясо (нежирные сорта). Ограничений по употребляемой пище в течение дня нет. Ты можешь кушать столько, сколько тебе хочется.

Не стоит употреблять больше 2 яиц в день, поскольку яичные желтки влияют на холестерин. Белки можно кушать без ограничений.

Можно смело использовать специи, чтобы создавать различные вкусовые нотки в блюдах. Что касается жидкости, ежедневно нужно выпивать 1,5 литра жидкости (кофе, травяной и зеленый чай, молоко низкой жирности, диетическая кола, вода).

Ежедневно необходимо употреблять 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Их можно добавлять в запеканки, печь лепешки или обогащать ими кефир. Это обязательное условие диеты, чтобы дать организму возможность нормально функционировать.

Читать также
Лучшая диета для беременных: формируем рацион

Диета Дюкана: меню на первые 7 дней

Понедельник

Завтрак: кофе, яичница с курицей.
Обед: рыбные котлеты, йогурт.
Полдник: творожная запеканка.
Ужин: запеченная рыба.

Вторник

Завтрак: хлебцы из отрубей и нежирный сыр.
Обед: рыбный суп.
Полдник: творог, кефир.
Ужин: запеченное мясо.

Для приготовления хлебцов тебе понадобятся овсяные отруби и яйца. Смешай их и запеки в духовке.

Среда

Завтрак: омлет.
Обед: суп с мясом.
Полдник: сырники.
Ужин: тушенные морепродукты.

Четверг

Завтрак: блинчик из отрубей с творогом.
Обед: куриные котлеты.
Полдник: творог, йогурт.
Ужин: мясо, запеченное с плавленным сыром.

Пятница

Завтрак: творожная запеканка.
Обед: уха с овсяными хлебцами.
Полдник: молоко.
Ужин: котлеты.

Суббота

Завтрак: варенные яйца и хлебцы.
Обед: суп с фрикадельками.
Полдник: творог, кефир.
Ужин: запеченная рыба.

Воскресенье

Завтрак: омлет.
Обед: тушенная рыба.
Полдник: творог, кефир.
Ужин: куриный шашлык.

Помни, на диете Дюкана нет ограничений в порциях. Ты можешь кушать столько, сколько хочется. Главное, не испытывать голод и кушать только любимые продукты. Например, если ты не любишь яйца — замени их на мясо или творог.

Читайте также: Пять диет, которые стоит попробовать этим летом

Диета Дюкана — меню на каждый день и неделю, таблицы на фазы: атака, круиз, закрепление, стабилизация

Метод французского диетолога известен повсюду. Эффективность меню белковой диеты доктора Пьера Дюкана доказана многолетней практикой. В сети размещены отзывы от похудевших на несколько десятков килограммов людей. Как составить меню на каждый день для конкретной фазы диеты? Давайте разбираться!

Авторская методика похудения французского эксперта в области диетологии берет начало в 1977 году. На сегодняшний момент диета Пьера Дюкана (последовательные этапы, специфическое меню) признана популярной и успешной методикой в мире.

Многолетняя практика автора и наработки врачей со всего света позволили сформировать ясную структуру для организации процесса потери лишнего веса, сводя к минимуму срывы и возникновение чувства голода.

В этой статье вы узнаете:

краткое описание диеты Пьера Дюкана;

разбор этапов метода;

как составить меню при диете Дюкана для каждой стадии;

список необходимых продуктов, чтобы без труда составить рацион питания.

Суть методики

«Ешь и худей!» — именно так работает белковая диета Дюкана с грамотно составленным меню на неделю для каждого этапа. Обширный список разрешенных продуктов позволяет составить персональную программу питания, состоящую из сытных, низкокалорийных блюд. Во время поддержания питания не возникает чувства голода, что позволяет переносить диету с легкостью.

Золотое правило – включать в рацион преимущественное белковые продукты, исключая углеводную пищу.

По словам Дюкана, в каждом из нас от рождения имеется определенное число жировых клеток, называемых адипоцитами. Чем выше их количество, тем больше вероятность развития у человека ожирения.

Следует брать в расчет, что при усиленном питании адипоциты способны делиться, благодаря чему они запасают еще больше жира. Когда человек «садиться на диету», он уменьшает лишь количество жира в организме, однако количество жировых клеток остается прежним.

Именно этим объясняется то, что человек не может сохранить результаты похудения после возвращения к своему обычному рациону.

Во время диеты Дюкана можно потреблять в пищу в неограниченных количествах такие белковые продукты, как мясо, птица, рыба, обезжиренные молочные продукты, также включайте в свой рацион овощи и отруби.

Краткое описание этапов

Белковое меню на диете Дюкана поделено на фазы, отвечающие за активацию физиологических процессов похудения. Каждая из четырех фаз содержит разрешенные и запрещенные продукты питания.

Этап I: Атака

Не секрет, что диета Дюкана на этапе «Атака» имеет строгое меню на неделю, когда поступление простых и сложных углеводов полностью заменяется белками. Активируется процесс жиросжигания. Количество потерянных килограммов достигает 7 кг в зависимости от исходного веса.

Продолжительность: определяется количеством килограммов, от которых необходимо избавиться.

Способ термической обработки: отваривание, тушение, на пару, запекание, обжаривание без добавления масла.

Размер порции: определяется в рамках ежедневной потребности в энергии с учетом дефицита калорий.

Механизм работы: активация метаболизма за счет ограничения углеводов. Это вынуждает организм генерировать энергию из собственных жировых отложений.

Этап II: Круиз/Чередование

Особенность метода такова, что диета Дюкана на стадии «Круиз» требует соблюдения меню длительное время. Именно вторая фаза чревата срывами и схождением с дистанции марафона по похудению.

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

Продолжительность: 2 — 6 месяцев и до момента достижения желаемого результата.

Механизм работы: в период поддержания второй фазы будут чередоваться белковые с белково-овощными днями. Направлена на предупреждение развития осложнений в работе ЖКТ, восполнение витаминов и микроэлементов, снятие нагрузки с внутренних органов из-за высокого количества поступления белковой пищи.

Этап III: Закрепление/Консолидация

Третий этап формирует «подушку безопасности» для возвращения к привычному меню. Происходит закрепление результатов, достигнутых в предыдущие фазы диеты.
Продолжительность: важно произвести верный расчет. Принцип вычисления:

1 кг потерянного веса = 10 дней поддержания 3 этапа

Пример: 10 кг потерянного веса = 100 дней поддержания

Не стоит пугаться продолжительности, потому как по диете Дюкана на этапе в меню вводятся углеводы. Хорошая новость для сладкоежек – из списка разрешенных продуктов получится приготовить полезные десерты: торты, пирожные, кексы.

Этап IV: Стабилизация

На 4 фазе питание входит в прежнее русло с соблюдением ряда правил:

соблюдение питьевого режима;

включить в режим дня двигательную активность: прогулки, тренировки в домашних условиях или тренажерном зале;

ежедневно добавлять в рацион 3 толовых ложки овсяных отрубей;

практиковать разгрузочные дни по удобной схеме.

Автор методики утверждает, что диета для похудения не сработает только на ленивых людях. Пассивный образ жизни, злоупотребление пищевым мусором вернет потерянные в сложной борьбе килограммы. Диета в комплексе с физическими нагрузками позволит обрести стройную, подтянутую фигуру.

Списки продуктов

Решив, что диета Дюкана вам подходит, для составления меню на 7 дней потребуется изучить списки разрешенных продуктов. Каждый из этапов обладает спецификой набора ингредиентов.

Атака

Ежедневная порция овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки.

Круиз/Чередование

К продуктам из фазы «Атака» диеты Дюкана добавляются овощи в дни чередования. Овсяные отруби – 2 столовых ложки.

Закрепление

Один раз в неделю вне белкового дня рекомендуется проводить читмил любимым лакомством. Порция отрубей каждый день – 2,5 столовых ложки.

Стабилизация

Порция отрубей ежедневно – 3 столовых ложки.

Более подробное описание разрешенной продукции для поддержания диеты Дюкана и составления разнообразного меню изложено в книге автора «Я не умею худеть».

Последняя неделя каждой из фаз разрешает употреблять лапшу Ширатаки. Продукт считается диетическим, низкокалорийным. Насыщает организм без вреда для похудения.

Меню диеты Дюкана на каждый день

Новички в методе Пьера Дюкана сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день конкретного этапа. Список продуктов обширен, но сформировать блюда без опыта под продолжительность фаз согласно таблицам затруднительно. Предлагаем примерное меню, организованное по дням недели, с помощью которого формируется индивидуальный рацион с учетом личных предпочтений.

Основные правила для всех этапов диеты:

соблюдение питьевого режима;

ежедневное добавление овсяных отрубей;

способ термической обработки: отваривание, запекание, тушение, на пару, обжаривание без добавления масла.

Итак, знаменитая диета Дюкана, меню на каждый день: таблица с подробными комментариями.

Меню фазы «Атака» диеты Дюкана на каждый день

При составлении меню для первого этапа диеты Дюкана количество приемов пищи формируется из индивидуальных возможностей – от 2 до 6 раз. В таблице приведено четырехразовое питание. Максимальное количество дней фазы – 10. Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях.

Рецепты для диеты Дюкана на этапе «Атака» могут меняться в соответствии со списком разрешенных продуктов.

Меню фазы «Чередование» диеты Дюкана

Уникальна диета Дюкана тем, что этап «Чередование» с примерным меню на неделю не имеет строгих рамок в последовательном приеме пищи. Разрешается менять дни недели, менять местами приемы пищи, добавлять перекусы. Основное правило – чередовать белковые и белково-овощные дни.

Меню фазы «Закрепление» диеты Дюкана

План питания Пьера Дюкана на 3 стадии становится более разнообразным. Это позволяет разнообразить меню. Также предусмотрен разовый прием лакомств раз в неделю.

Диетическое меню третьего этапа – возвращение к привычному питанию. Соблюдение рекомендаций напрямую влияет на результат проделанной работы.

Дополнительная физическая нагрузка в тренажерном зале, прогулки на свежем воздухе улучшат форму, закрепят результат.

Меню фазы «Стабилизация» диеты Дюкана

В недельном планировании рациона четвертого этапа можно вносить изменения, внедряя любимые блюда. Раз в неделю проводится белковый день.

Меню отличается разнообразием аппетитных блюд. Важно отслеживать реакции организма, вести подсчет калорий, выполнять физические нагрузки. Комплекс мероприятий позволит сохранить фигуру стройной и подтянутой.

Экспресс-диета на неделю

Недавно автором была разработана экспресс-диета Дюкана на 7 дней с меню, является облегченной или лайт-версией метода.

Как только диета Дюкана и лайт-версия завершатся, рекомендуется придерживаться одного из типа диет для дальнейшего похудения:

кремлевская – употребление белковых продуктов и колбасных изделий с исключением углеводов;

диета Атканса – авторский метод с белковым меню;

правильное питание – выбор здоровых продуктов с поддержанием дефицита калорийности рациона.

Подробное описание фаз диеты Дюкана

По своим принципам диета доктора Пьера Дюкана схожа с другими низкоуглеводными диетами, например, с кремлевской или диетой Аткинса, однако диета Дюкана имеет и свои отличительные особенности. В чем преимущества диеты Дюкана и как правильно ее соблюдать – разберем подробнее.

Диета Пьера Дюкана состоит из четырех этапов, у каждого из которых своя цель.

Первая фаза диеты Дюкана — Атака

Задача первой фазы– запустить процесс расщепления жировых клеток. Для этого вы должны атаковать их большим количеством белка. Доктор Дюкан назвал эту фазу «Атакой». Ее длительность зависит от вашего реального и идеального веса, обычно 3-7 дней, за это время вы теряете 2-6 кг. Если у вас менее 10 лишних килограмм, то фаза должна продолжаться 3 дня, 10-20 кг – от 3 до 5 дней, 20-30 кг – от 5 до 7 дней, 30 и более кг – от 5 до 10 дней.

В течение этой фазы разрешено потреблять исключительно белки: птицу, рыбу, обезжиренные молочные продукты, яйца. Во время фазы «Атака» появляется неприятный запах изо рта и сухость во рту, поэтому следует выпивать не меньше 1,5 литров воды в день.

Однако не все белковые продукты подойдут для фазы «Атака». Из мяса может употреблять индейку и курицу без кожицы, печень цыпленка, нежирную ветчину, говяжью печень, любую рыбу и морепродукты. Пищу можно готовить любым способом, главное – без использования масла. В эти дни нельзя есть говядину, свинину, крольчатину, баранину, утятину или гусятину.

В день можно съедать не более двух яиц. Людям с повышенным холестерином не рекомендуется потреблять в неделю более 3-4 желтков. Яичный белок можно есть без ограничений.

От сахара в первые дни диеты Дюкана придется отказаться, потребление соли следует свести к минимальному. Однако вы можете использовать сахарозаменители, а вместо соли добавлять в блюда различные приправы, лук, чеснок, горчицу, уксус, лимонный сок.

Во время первой фазы белок также можно получать из обезжиренных молочных продуктов.

Кроме специального рациона, диета доктора Дюкана предусматривает обязательные занятия спортом, а также прогулки каждый день минимум по 20 минут.

Для того, чтобы избыток белков в диете не вызывал запоры, ежедневно следует съедать примерно 1,5 столовые ложки овсяных отрубей, которые станут обязательным продуктом на вашем столе во время диеты и после ее завершения. Пьер Дюкан, диета которого популярна во всем мире, прекрасно понимал, что в отрубях содержится большое количество белка, они способны поглощать воду, благодаря чему разбухают и у человека быстрее появляется чувство сытости.

Вторая фаза диеты — Круиз

Вторая фаза носит название «Круиз» и предполагает чередование белковых дней и дней, когда вы потребляете неограниченной количество овощей, дополняющих белковые продукты.

Для этой фазы подойдут спаржа, артишок, баклажаны, любые виды капусты, цикорий, сельдерей, кабачки, репа, фасоль, огурцы, лук-порей, грибы, лук перец, редька, тыква, щавель, шпинат, бобы сои, помидоры.

Все крахмалистые овощи и зерновые на этом этапе запрещены (картофель, горох, чечевица, бобы, рис, авокадо).

Чередование происходит следующим образом: после 1-5 белковых дней следуют 1-5 дней, когда к белкам добавляются овощи. Во время фазы следует увеличить потребление отрубей до 2 столовых ложек в день, также следует увеличить физическую нагрузку, теперь прогулка должна составлять минимум полчаса.

Эта фаза более лояльна по сравнению с «Атакой», поскольку вы можете включать в свой рацион обезжиренное какао (1 ч.л.), крахмал (1 ст.л.), соевые сливки (2 ст.л.), масло во время жарки (2-3 капли), сыр менее 6% жира в сухом веществе (30 г), белое или красное вино (3 ст.л.), кетчуп (1 ст.л.). Следует учитывать, что в день из этого списка можно выбирать только два продукта.

Третья фаза диеты Дюкана — Закрепление

Возвращение к нормальному питанию начинается на третьей фазе, которая называется «Закрепление». Ее цель – не позволить вернуться килограммам, которые вам удалось сбросить. Каждый потерянный килограмм за предыдущие две фазы добавляет 10 дней к третьему этапу диеты Дюкана.

Этот этап позволяет потреблять продукты первого этапа и овощи второго, вы можете включать в рацион порцию фруктов в день (исключая черешню, бананы и виноград), два кусочка хлеба, зрелый сыр (40 г), крахмалистые продукты (горох, фасоль, картофель, рис, макароны) – 2 порции в неделю.

Во время третьей фазы диеты Дюкана, которая для многих стала образом жизни, разрешает устраивать так называемые пиры. Это один прием пищи в неделю, во время которого можно есть все, что вы пожелаете без каких-либо ограничений. Главное, чтобы пир длился не целый день, а всего один прием пищи, а также, чтобы такие праздничные обеды вы не проводили два дня подряд.

Несмотря на то, что во время третьей фазы снимается все больше запретов и рацион становится более разнообразным, один раз в неделю следует делать день белка, который по составу продуктов будет соответствовать первой фазе диеты Дюкана.

Четвертая фаза диеты — Стабилизация

Четвертая фаза – «Стабилизация». Она завершает цикл этапов, их которых состоит диета доктора Дюкана, ее цель – стабилизация вашего веса. Сейчас вы можете полностью перейти на привычный для себя рацион питания, главное выполнять два правила: один день в неделю вы должны употреблять только белки (день чистых протеинов) и каждый день съедать 3 ст.л. отрубей.

Такого рациона питания вы можете придерживаться всю жизнь.

Преимущества диеты Пьера Дюкана

Диета Пьера Дюкана, как любая диета, связанная с ограничениями в потреблении некоторых продуктов, имеет как преимущества, так и недостатки.

Из плюсов можно отметить, конечно же, в первую очередь стабильную потерю лишних килограммов за счет снижения потребления углеводов и жиров. Даже если до этого человек подвергал свой организм большому количеству экспериментов и придерживался различных диет, метод Дюкана способен разрушить невосприимчивость организма к ограничению в еде.

В отличие от монодиет, рацион, разработанный французским диетологом, достаточно разнообразен. В то же время вам не нужно много времени тратить на приготовление пищи или искать специальные продукты. Отсутствуют ограничения в размере порций и количестве потребляемых продуктов, вы можете есть сколько угодно и когда угодно.

Опасности при соблюдении диеты Дюкана

Основной недостаток диеты доктора Пьера Дюкана – это его несбалансированность: в организм поступает большое количество белка и сложных углеводов, в рационе практически отсутствуют простые углеводы, жестко ограничено потребление жиров.

Этот недостаток становится особенно опасным, если человек придерживается диеты на протяжении длительного времени. Если вы все же решили выбрать для себя диету Дюкана, обязательно принимайте витаминно-минеральные комплексы, которые снизят пагубный эффект потребления ограниченного количества питательных веществ.

Отсутствие или небольшое количество потребляемых жиров нарушит жировой обмен в организме, включая обмен холестерина. Это может стать причиной увлечение в крови уровня вредного холестерина.

Поскольку во время первого этапа диеты в организм поступает большое количество белка, чрезмерному напряжению подвергаются органы пищеварения и выведения (почки, печень). Поэтому перед началом диеты следует провести обследование внутренних органов. Для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, печени и почек подобные белковые диеты противопоказаны.

Кроме того, чем больше белковой пищи вы употребляете, тем больше продуктов белкового распада накапливается в организме. При условии, что у вас здоровые почки, и вы выпиваете не менее 8 стаканов воды в день, вам ничего не грозит. В противном случае следует отказаться от диеты Дюкана.

Следует также иметь в виду, что отсутствие углеводов в рационе становится причиной того, что человек постоянно чувствует усталость и раздражительность.

Диета Дюкана Чередование

В этой фазе к основному списку продуктов добавляется ещё и список из двадцати восьми овощей. Потеря веса постепенно снижается. Рацион стабилизируется и плавно приближается к тому, который был до диеты. Физические нагрузки возрастают.

Поздравляем! Вы пережили Атаку и перешли на второй этап диеты Дюкана – Чередование, или Круиз, как некоторые его называют. Данный этап длится до тех пор, пока вы не достигните запланированного веса (в среднем, четыре месяца). В вашем меню по-прежнему остаются семьдесят два белковых продукта, плюс к ним добавляются двадцать восемь овощей.

Овощи, которые можно есть на этапе Чередование

Огурцы
Шпинат
Брокколи
Перец сладкий
Тыква
Томаты
Баклажаны
Морковь (ограниченно)
Свекла (ограниченно)
Грибы
Кабачки
Редиска
Фенхель
Капуста (все виды)
Редька
Репа
Спаржа
Салат

Вы начинаете чередовать ваше меню: белковое и белковое с овощами. Количество дней с тем или иным меню вы можете регулировать сами. Например:

Один день белковое меню, второй – овощи и белки (1:1)
Три дня белковое меню, три дня – овощи и белки (3:3)
Пять дней белковое меню, пять – овощи и белки (5:5)

Как именно чередовать меню – выбирать вам. Но сам доктор Дюкан советует схему 1:1, так как она наиболее легкая и проще переносится организмом. Чтобы вам легче было ориентироваться, составьте себе график и примерное меню на неделю. Опять же, количество потребляемых продуктов для данной диеты значение не имеет. Главное – это ваш настрой и вера в себя!

Овощи рекомендуется употреблять в сыром, тушеном или запеченном виде. Пейте больше воды, особенно перед едой, так как часто мы путаем жажду с чувством голода. Не забывайте про травяные чаи. Овсяные отруби по-прежнему остаются на вашем столе, но количество их увеличивается до двух ложек в день. Вы можете их есть с обезжиренным йогуртом, кефиром, испечь лепёшку, или использовать в качестве панировочных сухарей. Не налегайте на молочные продукты, так как они вызывают запоры. Увеличьте физические нагрузки, чаще ходите пешком.

Запрещённые продукты:

Авокадо
Бобы
Фасоль
Горох чечевица
Кукуруза
Картофель
Оливки
Маслины
Все виды круп
Макароны
Рис

Допускается небольшое количество:

Обезжиренного какао
Крахмала
Нежирного сыра
Кетчупа
Вина
Соевого соуса

На данном этапе вы можете заметить, что ваш вес падает, не так интенсивно как на фазе Атаки. Всё в порядке – это нормально. Белки ‘высушивают’ ваш организм, то есть выводят воду. Частично, за счёт этого и снижается вес на начальном этапе. Овощи же наоборот, восполняют потерянную вами воду, и добавляют новую. Поэтому вес и колеблется. Если вы будете и дальше продолжать следовать всем пунктам диеты, то скоро результаты улучшатся.

Примерное меню на неделю на этапе «Чередование» (белки + овощи)

Завтрак, как и в первой фазе всегда одинаковый

Травяной чай или кофе с заменителем сахара
Обезжиренный йогурт или творог
Небольшой кусочек курицы или индейки, лучше отварной
Вареное яйцо

Обед

Суп из цветной капусты
Пюре из кабачков, моркови и капусты
Суп из тыквы и обезжиренный йогурт
Салат из огурцов с укропом
Помидоры с базиликом и йогуртом
Тушеные овощи и обезжиренный творог
Зеленый салат и лепёшка из овсяных отрубей

Ужин

Куриное мясо, творог или лепёшка из овсяных отрубей
Жареная рыба с укропом и обезжиренный йогурт
Кролик с луком и помидорами
Рыбное филе, шпинат и обезжиренный йогурт
Жареная говяжья печень с зелёным салатом
Варёная рыба с морковным пюре
Куриная печень, салат с помидорами и лепёшка из овсяных отрубей

Пример меню для фазы круиза по диете Дюкана

После завершения фазы атаки вы готовы перейти к фазе круиза. На этапе круиза вы будете чередовать
дни чистого белка и дни овощей и белка, пока вы не достигнете желаемого веса. Здоровая потеря веса составляет около двух фунтов в неделю.

В приведенном ниже примере меню представлен список ежедневных приемов пищи в ритме 1PP + 1PV (сокращенно 1/1).Примерное меню рассчитано только на 7 дней.
По мере того, как вы продолжаете этот этап, не стесняйтесь смешивать и сочетать различные рецепты с этого или других сайтов, а также создавать свои собственные фавориты.
Это меню — всего лишь образец, поэтому все зависит от вас, если вы хотите что-то добавить или заменить. Кроме того, в меню ниже есть общие примеры размеров порций, поэтому вы можете изменить их соответствующим образом —
при необходимости вы всегда можете съесть несколько филе лосося или куриную грудку.

На этом этапе вы можете увеличить потребление овсяных отрубей до 2 столовых ложек в день.Вам также следует увеличить время выполнения упражнений с 20 до 30 минут в день.

Пример меню фазы круиза

Понедельник PV

Завтрак

Обед

Чай

Ужин

Вторник PP

Завтрак

Обед

Чай

Ужин

Среда PV

Завтрак

Обед

Чай

Ужин

Четверг PP

Завтрак

Обед

Чай

Ужин

Пятница PV

Завтрак

Обед

Чай

Ужин

Суббота PP

Завтрак

Обед

Чай

Ужин

Воскресенье PV

Завтрак

Обед

Чай

Ужин

Что пить по диете Дюкана

Обильное питье — очень важная часть диеты Дюкана, особенно в белковые дни.

Прежде всего мы должны убрать с пути то, что жидкость — это не просто вода. Рекомендуется пить с каждым приемом пищи любое из следующего:

вода: бутылированный, газированный или разливной
чай: без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко; травяной чай тоже разрешен
кофе: без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко
газированные напитки диетические: диетический пепси, кока-ноль или любой другой напиток без сахара

Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части MyDukanDiet. com принадлежат их владельцам.
Информация о здоровье и питании, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Dukan Diet Cruise Phase | Доктор Дюкан Рецепты

После завершения фазы атаки следующая часть диеты Дюкана — фаза круиза. На этом этапе вам разрешается добавлять в свой рацион несколько новых продуктов, и вы будете чередовать дни с чистым белком, как в фазе атаки, а также дни с белками и овощами.

Большинство людей обнаруживают, что они теряют около двух фунтов в неделю на этапе круиза, и его следует продолжать, пока вы не достигнете желаемого веса. В зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить, это может занять несколько недель или несколько месяцев. Однако соблюдение этого плана того стоит, потому что соблюдение диеты Дюкана не только помогает вашему телу похудеть в краткосрочной перспективе, но и помогает похудеть в долгосрочной перспективе, обучая ваше тело новым пищевым привычкам.

Как работает фаза круиза при диете Дюкана?

На этом этапе вы можете выбрать ритм Дуакна, которому вы хотите следовать.Вначале выбирайте внимательно, потому что лучше придерживаться одного единственного рисунка. Для большинства людей лучше всего работает однодневный цикл, но вы также можете выбрать 5-дневный или 2/5 дневный цикл. Вот три ваших варианта правильного следования крейсерской фазе.

Крейсерские фазовые циклы

Вариант 1 — Пятидневный чистый протеин и Пятидневный протеин плюс овощи: Это был первый цикл, который доктор Дюкан использовал для круизной фазы диеты. В этом варианте вы чередуете просто есть чистый белок в течение пяти дней, а затем употребляете белок и овощи в течение следующих пяти дней.Так продолжается до тех пор, пока вы не достигнете своего истинного веса. Поскольку многим сложно есть только белок так долго, доктор Дюкан разработал другой вариант.

Вариант 2 — Однодневный чистый белок и Однодневный белок и овощи: Этот новый цикл Крейсерской фазы дает человеку, сидящему на диете, большую гибкость, поскольку он может есть белок и овощи через день. Похудение аналогично предыдущему варианту, но гораздо проще придерживаться плана. Многие люди, сидящие на диете, также ценят разнообразие, которое позволяет этот вариант.

Вариант 3 — Двухдневный чистый протеин и Пятидневный протеин и овощи: Последний вариант лучше всего подходит для людей старшего возраста или тех, кто не пытается сильно похудеть. Поскольку цикл белков и овощей дольше в цикле Дюкана, потеря веса будет медленнее. Однако потеря веса произойдет, поэтому, если это единственный план, которого, по вашему мнению, вы можете придерживаться, то оно того стоит.

Что я могу съесть во время круиза по диете Дюкана?

Независимо от того, какой вариант диеты Дюкана вы выберете на этапе круиза, вы сможете создавать блюда из того же списка продуктов диеты Дюкана.Как и в фазе атаки, во время фазы круиза вы можете есть столько, сколько хотите, если это указано в списке ниже. В дни чистого белка вы будете есть так же, как и во время фазы атаки, выбирая только из белков, перечисленных ниже. В белковые и овощные дни вы можете есть продукты как из списка белков, так и из списка овощей.

Утвержденные продукты с чистым белком для диеты Дюкана: этап круиза

Постные куски говядины, кролика или телятины
Курица и индейка без кожи
Ветчина нежирная
Печень
Рыба любого вида, кроме консервированной в масле
Любые моллюски, включая креветок, омаров, моллюсков и гребешок
До 2 цельных яиц в день
Яичные белки
Любые молочные продукты с низким содержанием жира (менее 2% молочного жира)
Специи, горчица, искусственные 0 калорийные подсластители, сок лимона и лайма, свежие и сушеные травы, уксус, чеснок, ограниченный лук
Жевательная резинка без сахара
0 калорийных чаев, включая зеленый чай, черный чай и травяной чай

Овощи, одобренные для диеты Дюкана: этап круиза

Артишок
Спаржа
Брокколи
Брюссельская капуста
Капуста
Цветная капуста
Сельдерей
Цикорий
Огурец
Баклажаны
Фенхель
Фасоль французская
Кале
Лук-порей
Салат-латук
Грибы
Лук
Перец
Тыква
Редис
Брюква
Салатный лист
Щавель
Соевые бобы
Шпинат
Летний сквош
Швейцарский мангольд
Помидоры
Репа
Кабачки

Существуют ли какие-либо правила, которые мне нужно соблюдать на этапе круиза?

Так же, как фаза атаки, фаза круиза в диете Дюкана также имеет определенные правила, которым вы должны следовать, чтобы получить максимальную отдачу от своей диеты и максимально сбросить вес. Эти правила просты в использовании и помогут вашему телу приспособиться и научиться здоровым привычкам на долгие годы.

Пейте достаточно воды в день, в идеале более 1,5 литра в день
Ежедневно ешьте 2 столовые ложки овсяных отрубей, чтобы поддерживать работу организма.
Двигайтесь по тридцать минут в день. Большинство людей предпочитают просто совершить 30-минутную быструю прогулку, чтобы выполнить это требование.

Как будет выглядеть план питания в фазе атаки?

Существует бесконечное множество комбинаций продуктов, которые вы могли бы съесть во время фазы атаки, но вот несколько примеров планов питания Дюкана, которые вы можете попробовать.

Идеи завтрака во время фазы атаки

Блины с овсяными отрубями и лимонной цедрой
Омлет из яичного белка с цукини, ветчиной и нежирным сыром
Яйца всмятку и жареные помидоры
Креп овощной
Омлет со сливочным сыром, помидорами и чесноком
Стейк и яйца
Салат из сваренных вкрутую яиц

Идеи для обеда и ужина при диете Дюкана

Дижонская горчица, лосось и брокколи
Пицца с кабачками
Баклажан Пармезан
Юго-западный бургер и сырные чипсы из капусты
Роллы с курицей и салатом
Рагу из морепродуктов и овощей
Куриный суп с лапшой Miracle
Портобелло и яйцо BLT

План питания по диете Дюкана: Дневник питания Симоны Глогер

Вы когда-нибудь видели женщину, которая просто смотрела на нее так: «Мне даже не нужно тренироваться»? Что ж, Симона Глогер, диетолог диеты Дюкана, одна из них.Она из тех людей, которым вы бы поверили, если бы она дала вам совет по поддержанию веса — и она этим зарабатывает на жизнь. Она диетолог, который помогает разрабатывать блюда и рецепты диеты Дюкана, всемирной сенсации, созданной французским доктором Пьером Дюканом.

Но, как оказалось, Глогер не ест все, что хочет; она действительно живет по диете Дюкана. План диеты начинается с короткой фазы «атаки», состоящей только из нежирного белка и без углеводов. Дюкан говорит, что устранение добавленных жиров и углеводов из вашего рациона побуждает ваше тело расщеплять накопленных жира для получения энергии (перевод: вы будете есть много индейки, обезжиренного йогурта и овса).После этого в фазе «круиза» постепенно возвращаются полезные углеводы, и вы будете придерживаться более расслабленной версии плана на неопределенный срок, чтобы поддерживать свой вес.

Мы попросили Глогер поделиться некоторыми советами для всех, кто хочет попробовать диету, а также типичный день приема пищи (который она дала нам для фазы «круиза» плана).

Совет 1. Запаситесь белком. «Для достижения наилучших результатов в фазе атаки убедитесь, что вы хорошо обеспечены большим количеством белков, особенно свежих белков», — говорит Глогер.«Готовьте белки в больших количествах: фрикадельки, котлеты для бургеров, филе, фарш, стейки, яйца вкрутую и т. Д. Чем больше постного белка и свежей воды у вас под рукой, тем лучше ваши результаты».

Совет 2: Избегайте ловушек натрия. «Вы можете приправлять белки любым способом, но избегайте поваренной соли и используйте вместо нее гималайскую или кельтскую морскую соль. Содержание натрия в расфасованных белках (курица / тунец в банке, мясные деликатесы, мокрый краб и т. Д.) Может быть весьма значительным. высокий, поэтому используйте вместо него свежий белок «.

Совет 3. Пейте много. «Старайтесь выпивать восемь стаканов воды в день. Травяные чаи — оптимальный выбор и учитываются при потреблении воды — отлично подходят для холодных зимних дней!»

Совет 4: Овсяные отруби — ваш друг. «Убедитесь, что у вас есть овсяные отруби! [Единственный углевод, разрешенный в диете.] В фазе атаки разрешено 1,5 столовых ложки в день. Старайтесь есть овсяные отруби в то время дня, когда вы наиболее голодны или испытываете Овсяные отруби можно употреблять в виде горячих хлопьев, блинов, кексов, в йогурте или в качестве панировки для белков. «

Как это работает и все, что вам нужно знать

Мари Клэр поддерживает аудитория. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию за некоторые товары, которые вы выбираете для покупки.

Всемирно известная диета доктора Пьера Дюкана, также известная как диета принцессы, очень популярна … но немного сложна. Позвольте нам объяснить.

При таком большом количестве вариантов диеты может быть трудно за ними угнаться, но вот план диеты Дюкана, который настолько прост и эффективен, что вам, возможно, больше никогда не понадобится соблюдать другую диету.

Меньше углеводов, больше белка. Эти основные принципы применимы ко многим популярным диетам, но они гораздо более конкретны.

Герцогиня Кембриджская якобы является ее поклонницей, и ее поддержка, как полагают, привела к всплеску популярности этой диеты. Итак, что вам нужно знать?

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана, также обычно называемая диетой принцессы, была представлена доктором Пьером Дюканом в его книге Диета Дюкана , впервые опубликованной во Франции в 2000 году.С тех пор он приобрел огромное количество поклонников — отчасти потому, что сообщалось, что Кейт Миддлтон (а также ее мама и сестра) придерживались диеты, чтобы оставаться стройной.

«Это универсальный и естественный метод, основанный на 100 продуктах (72 источника белка и 28 источников овощей), которые люди, сидящие на диете, могут есть в неограниченных количествах», — объясняет доктор Пьер Дюкан Marie Claire . «В качестве сытной пищи протеин оптимизирует быструю и эффективную потерю веса без необходимости говорить« нет »».

Диета состоит из четырех фаз, каждая из которых допускает различные комбинации и количество одобренных продуктов.И, конечно же, все фазы поощряют здоровую часть старых добрых упражнений.

Getty Images

План диеты Дюкана

1. Атака

Первая фаза длится от двух до пяти дней (в зависимости от вашего возраста и целей) и предназначена для быстрой и ободряющей потери веса. Во время фазы атаки вы сосредотачиваетесь на том, чтобы есть только чистые белки, такие как нежирное мясо, тофу, птицу, рыбу и яйца. Это может показаться немного скучным, но поскольку нет ограничений по количеству порций, вы, по крайней мере, знаете, что не проголодаетесь.

2. Круиз

На втором этапе в микс вводятся одобренные овощи. Люди, сидящие на диете, чередуют белковые дни со смешанными белково-овощными днями. Эта фаза продолжается до тех пор, пока не будет достигнута цель похудеть — около пяти дней на каждый фунт.

3. Консолидация

Третья фаза помогает вашему новому горячему телу вести более устойчивый образ жизни. Правила детализированы, но в основном они включают постепенное введение новых продуктов, таких как сыр, цельнозерновой хлеб и фрукты, а также периодические праздничные трапезы.(Да, эти блюда включают десерт и бокал вина.)

4. Стабилизация

Последняя фаза помогает людям, сидящим на диете, постепенно вернуться к более «нормальному» сбалансированному питанию. К этому моменту вы уже сбросили вес и сохранили его (ура!). Это означает, что вы усвоили уроки и можете более естественным образом регулировать свое питание. На самом деле есть только три строгих правила: ешьте три столовые ложки овсяных отрубей каждый день, придерживайтесь одного дня в неделю, содержащего только белок, и поднимайтесь по лестнице, а не на лифте.

Звучит достаточно просто. (Хорошо, может быть, не просто, как таковой, … но мы поняли идею.) Но что произойдет, если мы ошибемся?

«Если вы плохо и часто жульничали, просто проведите несколько дополнительных дней с натуральным чистым белком, чтобы вернуться к правильной программе и избавиться от лишнего веса воды», — говорит доктор Дукан.

Врач объясняет, что он порекомендовал бы свой подход всем, «кто имеет избыточный вес и хочет похудеть». Но он советует тем, кто сидит на диете, не заходить слишком далеко.

«Ваша цель должна заключаться не в чрезмерной или навязчивой потере веса, а в достижении вашего истинного веса, то есть веса, который вам легче всего поддерживать без нереалистичных ежедневных усилий или необходимости лишать себя», — говорит он.

Если следовать правильно, есть шанс, что план диеты Дюкана может дать вам тело, подобное телу Кейт Миддлтон. Но теперь реальный вопрос: как нам воспроизвести эти волосы?

Рецепт диеты Дюкана

Дюкан диета Пири Пири Цыпленок

Острое блюдо из курицы, которое можно есть в любой день диеты Дюкана

Ингредиенты (на 4 порции)

8 куриных бедер или 4 филе куриной грудки
2 чайные ложки измельченных хлопьев чили
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка паприки
стакана яблочного уксуса
Сок половины лимона
Сок из половины лайма
и черный перец

Метод:

Смешайте в миске яблочный уксус, хлопья чили, лимонный сок, перец, чеснок и орегано, чтобы приготовить маринад.

Поместите курицу в маринад, полностью покрывая каждый кусок.
Накройте миску пищевой пленкой и поместите в холодильник минимум на 4 часа, но лучше на ночь.

Выньте курицу из маринада и приправьте солью и перцем по вкусу.
Барбекю или гриль на среднем огне до полной готовности.
Для тех, кто соблюдает диету Дюкана, снимите кожицу и подавайте с простым обезжиренным йогуртом с добавлением сока лайма.

Если он отмечен королевской печатью одобрения Кейт, то для нас этого достаточно.

результатов диеты Дюкана: я пробовал диету Дюкана в течение 2 недель — вот что произошло

Признание: я углеводный изверг.

Блины, вафли и французские тосты — это единственные причины, по которым я беру бранч. Торт, кексы и лепешки? Не могу сопротивляться. И даже не заставляйте меня начинать с пончиков. Отчасти благодаря моей любви к этим и другим богатым углеводами угощениям мой вес увеличивался и уменьшался за последние 10 лет.

Это не означает, что я технически страдаю избыточным весом или ожирением.Мне удалось контролировать свой вес благодаря специальному режиму фитнеса, который включает в себя изрядную дозу кардио и силовых тренировок. Но вы знаете эту фразу о том, что нельзя избавиться от плохой диеты? Что ж, у меня есть упрямый желудок, который, кажется, не растает никакие ВИИТ или тяжелые тяги. Я знал, что лекарство можно найти в диете, состоящей из меньшего количества простых углеводов и большего количества полезных для желудка белков и овощей.

Я много лет пытался обуздать свою одержимость углеводами, но с переменным успехом.И поэтому, отчаявшись наконец избавиться от этой лишней вялости в животе, которая всегда заставляла меня чувствовать себя неловко, я решил попробовать низкоуглеводную диету с высоким содержанием белка, известную как диета Дюкана.

Хотя книга The Dukan Diet была впервые опубликована в 2000 году, план похудания привлек международное внимание, когда Кейт Миддлтон, как сообщается, следовала ему за несколько месяцев до своей свадьбы с принцем Уильямом в 2011 году. И, эй, Кейт чертовски хорошо выглядела, идя по проходу.

Диета

Лорен Бедоски

При использовании диеты Дюкана вы проходите четыре отдельных этапа: «Атака», «Круиз», «Консолидация» и «Стабилизация».«Продолжительность первых трех фаз диеты зависит от того, сколько веса вы хотите сбросить.

Например, первая фаза, «Атака», обычно длится от двух до пяти дней, и вам разрешается выбирать только из списка из 68 продуктов с высоким содержанием белка, таких как говяжья вырезка, курица, сейтан, бекон с пониженным содержанием жира. , и обезжиренные молочные продукты (жирное мясо и жирные молочные продукты не включены).

На втором этапе, «круиз», вы можете добавить в свой рацион 32 различных вида овощей (например, капусту, салат, артишоки, тыкву, шпинат и помидоры, хотя последний технически является фруктом).Согласно веб-сайту Dukan Diet, средняя продолжительность этой фазы составляет три дня на каждый фунт, который вы хотите сбросить. Что еще нельзя? Зерновые. Любого вида.

Третья фаза, «Консолидация», предназначена для предотвращения эффекта отдачи, который мы все испытали, когда мы садились на диету или выходили из нее. В нем вы постепенно возвращаетесь к употреблению ранее запрещенных продуктов, давая себе два «праздничных обеда» в неделю. Средняя продолжительность этой фазы — пять дней на каждый фунт, который вы хотите сбросить.

Четвертая и последняя фаза, «Стабилизация», должна длиться до конца вашей жизни. На этом этапе нет запрещенных продуктов, но рекомендуется контролировать свое питание, чтобы не набрать вес.

И чтобы держать свой вес под контролем, веб-сайт советует вам придерживаться трех непреложных правил на всю оставшуюся жизнь: ешьте три столовые ложки овсяных отрубей в день, ходите 20 минут и по возможности поднимайтесь по лестнице и не ешьте ничего, кроме белков. -обогатая еда каждый четверг.(Я могу придерживаться второго правила, но два других? Не очень.)

Узнайте, что произошло, когда одна женщина попробовала кето-диету:

Взаимодействие с другими людьми

Чтобы узнать больше о том, во что я ввязываюсь, я побеседовал с Самантой Хеллер, R.D.N., адъюнкт-профессором по питанию и здоровью в Университете Бриджпорта и старшим клиническим диетологом в NYU Langone Health. Хеллер решительно , а не поклонник диеты Дюкана.

Во-первых, диета очень строгая.В нем вы исключаете углеводы, такие как коричневый рис, киноа, картофель и даже фрукты, которые, как утверждает Хеллер, противоречат тому, что на самом деле нужно нашему организму. «Углеводы являются основным источником топлива для нашего мозга, наших тренируемых мышц и большинства клеток нашего тела. Так зачем тебе их вырезать? » она сказала.

Более того, результаты диеты Дюкана не включают обучение устойчивым привычкам похудания, таким как умеренное питание, добавляет Хеллер.

Хеллер мне также сообщил, что U.S. News & World Report недавно назвала диету Дюкана одной из худших популярных диет по многим из тех же причин, которые она предложила. (Womp womp.)

Связанный: «Тело мести Хлои Кардашьян помогло мне похудеть на 50 фунтов, но вот как я его удержал»

Эксперимент

Лорен Бедоски

Перед тем, как начать диету, мне нужно было рассчитать свой целевой вес (то, что диета Дюкана называет «истинным весом»).Используя бесплатный инструмент на веб-сайте, я добавил массу информации о себе, включая свой пол, текущий вес, возраст, рост, историю диеты, средний вес, склонность к полноте и размер тела.

Затем я нажал «Рассчитать» и получил индивидуальный план, а также возможность участвовать в платной программе коучинга. (Я отказался от программы коучинга.)

Согласно моему индивидуальному плану, мне нужно было сбросить около 11 фунтов, чего я и ожидал. Если я буду придерживаться указанной диеты, я достигну своего «истинного веса» к 4 февраля, если начну с 1 января.Это включало один день в «Атаке», шесть дней в «Круизе» и семь дней в «Консолидации». Тогда, согласно теории, я смогу вечно зависать в «Стабилизации».

По теме: 6 вещей, от которых вы должны отказаться, если хотите похудеть НА ХОРОШЕЕ

Первый день — день «Атаки», состоящий только из белков — был, безусловно, самым тяжелым. Я так привыкла тянуться к батончику мюсли или фрукту, когда почувствовала приступ голода, что внезапная необходимость найти и приготовить еду и закуски была для меня огромным шоком.Я (едва) выжил, избавившись от большого количества греческого йогурта, протеинового коктейля из 100% сывороточного протеина и обезжиренного молока и измельченной курицы в курином бульоне. (Стоит отметить, что протеиновый порошок на самом деле не входит в список 100 продуктов, разрешенных в диете; я позволил себе некоторые вольности.)

На самом деле, за эти две недели я позволил себе много вольностей. Или, как выразился мой муж, когда однажды он поймал меня, как я брызгал неутвержденным диетой медом на миску греческого йогурта: «Я чувствую, что ты читаешь между строк этой диеты.”

Не помогало то, что я скорее целыми днями ел бутерброды с арахисовым маслом, чем готовил здоровую и вкусную еду. Но так как арахисовое масло и хлеб были запрещены, я проглотила свое отвращение к готовке и приготовила пару простых, богатых белком супов, рассчитанных на все две недели. Я также смешал большой салат, полный салата ромэн, перца, лука и сыра фета, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Шесть дней, которые я провел в фазе круиза, состоящей только из белков и овощей, были тяжелыми, но супы и салат помогли мне восстановить силы в большинстве моих приемов пищи.Когда мне нужно было быстро перекусить, я делил с кошкой небольшую миску йогурта, брал пару ломтиков сыра или поддавался своей жажде углеводов и украдкой брал плитку Kind или несколько кусочков шоколада.

Дела пошли намного лучше, когда я достиг фазы «консолидации» и смог повторно ввести ранее запрещенные продукты. Да, технически я уже этим занимался, но, по крайней мере, сейчас я не чувствовал себя таким виноватым. Я обнаружил, что плохо справляюсь, когда мне говорят, что я не могу что-то есть; это только заставляет меня хотеть этого чего-то (т.е. углеводы) даже больше.

Связанный: «Я пробовал палеодиету в течение 30 дней, чтобы похудеть — вот что произошло»

Результаты моей диеты Дюкана

Лорен Бедоски

Несмотря на то, что я кое-где отклонялся от диеты, мне удалось сбросить пять фунтов к концу двух недель. На фотографиях это практически не заметно, но разницу я точно вижу и чувствую.

И знаете что? Я рада, что нарушила правила этой диеты.Конечно, я, вероятно, мог бы похудеть больше, если бы был строгим, но правда в том, что то, как я ел в течение этих двух недель, было для меня рациональным. Вместо того, чтобы полагаться только на углеводы, углеводы, углеводы, чтобы поддерживать меня в течение дня, я учился искать альтернативы, такие как богатый белком и овощами суп, салаты с горкой и большие дозы греческого йогурта. И в процессе добавления большего разнообразия в свой рацион я также сократил (немного) нездоровые закуски, такие как пригоршня чипсов и дополнительные батончики мюсли.

Теперь, когда диета официально закончилась, я планирую сохранить привычки здорового образа жизни, которые я практиковал, а также выработать некоторые новые привычки. А именно, я планирую расширить свой выбор белка, чтобы не зацикливаться на греческом йогурте и курице все время. (Хеллер рекомендует пробовать растительные белки, такие как бобы, хумус, вегетарианские бургеры, тофу, эдамаме и сейтан, которые разрешены на диете Дюкана.)

Но не поймите меня неправильно, я все еще планирую время от времени есть пончики. Или два.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Познакомьтесь с диетой Дюкана, от вкусного меню до результатов для похудения

Хотите похудеть и не терять его, при этом ешьте в основном то, что вам нравится? Миллионы людей, которые ответили утвердительно на этот вопрос, купили Диета Дюкана: 2 Шаги, чтобы похудеть, 2 Шаги, чтобы сохранить его навсегда ( 13 долларов США; Amazon) , написано неоднозначным французским доктором Пьер Дюкан, доктор медицины, утверждает, что вам не нужно считать ни единой калории или чувствовать голодную боль, чтобы достичь идеального веса.

Прежде чем приступить к этому плану похудания, вам необходимо определить, подходят ли правила диеты Дюкана вашему образу жизни, и понять плюсы и минусы. Ознакомьтесь с преимуществами плана и строгими требованиями ниже.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это план похудания, основанный на употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Доктор Дюкан основал его в 1970-х годах, когда лечил пациента с ожирением, который хотел похудеть, не отказываясь от мяса.С момента своего дебюта в 2000 году было продано более 3,5 миллионов экземпляров книги на французском языке, кроме того, она была опубликована более чем на десятке языков.

Плюсы диеты Дюкана заключаются в том, что вам не нужно отслеживать количество калорий (правильно — без математики!), Следить за размером порций или пропускать приемы пищи. Вместо этого вы будете следовать четырехэтапному подходу, описанному ниже, который, по словам доктора Дьюкана, поможет вам сбросить вес и сохранить его на всю жизнь, что сделает ее диетой долголетия для тех, кто не слабонервен. Вы можете выбрать из более чем 100 вариантов в списке продуктов диеты Дюкана.Несмотря на свою популярность, диета вызвала некоторую критику. В отрицательных обзорах диеты Дюкана утверждается, что план питания слишком строгий, не имеет научных доказательств и может повредить почки, о чем мы поговорим ниже.

Правила диеты Дюкана

Диета Дюкана состоит из четырех фаз, которые обещают помочь вам достичь идеальной массы тела и сохранить ее надолго. Перед тем как начать, вы рассчитаете свой «истинный вес» на основе вашего возраста, истории похудания и размеров тела, используя специальные инструкции, подробно описанные в книге.

Затем вы пройдете через четыре этапа плана, каждый из которых включает ежедневное употребление овсяных отрубей. Вы будете соблюдать дополнительные правила диеты Дюкана в зависимости от того, на какой стадии вы достигли. В начале фазы «Атака» вы выберете из 68 продуктов с высоким содержанием белка, которые помогут вам быстро похудеть. Этот этап длится до одной недели и может помочь вам сбросить от двух до восьми фунтов.

Затем вы проведете от одного до 12 месяцев во второй фазе «Круиз», которая добавляет 32 овоща к богатой белком диете фазы атаки.Согласно правилам диеты Дюкана, ваша диета будет чередоваться между чистым белком в один день и смесью белка и овощей на следующий день, чтобы помочь вам сбросить 2 фунта в течение каждой недели этого этапа.

Третья фаза позволяет добавлять в меню диеты Дюкана фрукты, крахмалы, цельнозерновые продукты и сыр. Цель этой фазы «консолидации» — помочь вам избежать восстановления после потери веса, позволив вам есть ранее запрещенные продукты в ограниченных количествах — вместе с двумя «праздничными» приемами пищи каждую неделю.Вы будете продолжать придерживаться полностью белковой диеты один день в неделю. Продолжительность этого этапа зависит от того, сколько веса вы потеряли на этапе круиза.

Наконец, вы войдете в фазу «стабилизации», во время которой вы сможете снова включить в свой рацион все виды продуктов. Затем, в будущем, вы будете следовать этим не подлежащим обсуждению правилам диеты Дюкана:

Съешьте 3 ст. овсяных отрубей ежедневно.

Всегда поднимайтесь по лестнице.

Ходьба по 20 минут ежедневно.

По четвергам ешьте только белок.

Фаза стабилизации направлена на то, чтобы помочь вам сохранить свой истинный вес на всю оставшуюся жизнь.

Меню и план диеты Дюкана: в чем дело?

Меню диеты Дюкана варьируется в зависимости от того, что вам нравится есть и над какой фазой вы работаете. Каждый день диета Дюкана будет включать в себя немного белка и от 1,5 до 3 столовых ложек. овсяных отрубей.

Вот советник по диете Дюкана, который поможет вам составить план питания во время вторичной фазы круиза, которая включает в себя несколько ограничений и может длиться до года:

Завтрак: Попробуйте яичницу-болтунью с добавлением молока и копченого лосося.Этот прием пищи станет отличным началом дня с белковой пунша, который сохранит сытость до обеда.

Обед: Салат из шпината и капусты с артишоками, тертой морковью, редисом, помидорами и куриной грудкой совершенно не похож на диетическое блюдо. Салат позволяет вам использовать питательные вещества из 32 овощей, выбранных на этом этапе.

Ужин: Наслаждайтесь вкусным шашлыком из нарезанного говяжьего филе, маринованного в уксусе, соевом соусе, горчице, лимонном соке, травах и небольшом количестве оливкового масла.Приправьте мясо луком, перцем и помидорами черри. Рецепт также можно изменить для дней с чистым белком, отказавшись от овощей.

Десерт: Вкусный крем из гибискуса, приготовленный из обезжиренного молока, чая из гибискуса, искусственного подсластителя, яйца и кукурузного крахмала, идеально дополнит любой прием пищи. Правила диеты Дюкана позволяют употреблять до одной столовой ложки кукурузного крахмала в день.

(Фото: Getty Images)

Полдник: Обмакните ломтики огурца в обезжиренный простой греческий йогурт.Когда вы голодны между приемами пищи, эта закуска насытит.

Напитки: Вы все еще можете получить дозу кофеина с кофе и диетической газировкой, которые разрешены, если они не содержат сахара.

Как работает диета Дюкана?

Диета Дюкана позволяет быстро похудеть, ограничивая выбор продуктов белком и некоторыми овощами, а затем оставаться стройным, придерживаясь жизненной стратегии диеты.

«Некоторые из плюсов в том, что он сохраняет в рационе нежирный белок и молочные продукты, а на втором этапе снова добавляет большинство овощей», — говорит Эми Гудсон, диетолог из Далласа.«Диета Дюкана также включает овсяные отруби, которые являются хорошим источником растворимой клетчатки в рационе». Однако отказ от основных пищевых продуктов на длительное время может быть не самым здоровым способом похудеть, советует Гудсон.

«Каждый раз, когда вы убираете целые группы продуктов, как это делает диета Дюкана на первой и второй фазах, вы удаляете основные питательные вещества, которые обеспечивает [конкретная] группа продуктов. Кроме того, люди могут страдать от низкого уровня сахара в крови в первой и, возможно, второй фазах, что может вызвать головокружение, бред и потерю внимания », — говорит Гудсон.«Люди могут худеть на диете Дюкана, но то, что кто-то худеет, не означает, что то, что они делают, хорошо для них», — добавляет она.

В то время как диета Дюкана упрощает процесс похудания за счет отсутствия подсчета калорий, в конечном итоге она может не дать вам долгосрочной пользы для здоровья, на которую вы надеетесь. «Дисциплина к богатой питательными веществами диете с надлежащим диапазоном калорий для конкретного человека [наряду с] физическими упражнениями — это то, где видны и сохраняются долгосрочные результаты», — говорит Гудсон.

Результаты диеты Дюкана: фотографии до и после

Доктор Дюкан сообщает, что результаты диеты различаются в зависимости от тела каждого человека и того, насколько строго он или она соблюдает правила. Согласно веб-сайту Dukan, люди сообщали о потере от 30 до 130 фунтов.

Взгляните на эти фотографии до и после диеты Дюкана, которые могут дать вам представление о том, как некоторые люди похудели с помощью этого плана. Например, Ирен Д. похудела на 105 фунтов.Джессика В. упала до размера 2 с размера 8. А Джоанна Д. потеряла 46 фунтов за три месяца на диете Дюкана. Индивидуальные результаты могут отличаться. Примечание: перед началом любого плана похудания всегда следует проконсультироваться с врачом.

Примечание для веганов и вегетарианцев: диета Дюкана предлагает ограниченные возможности

Веган или вегетарианец столкнется с трудностями в получении питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья на ранних этапах диеты Дюкана, указывает Гудсон. Поскольку большая часть продуктов диеты Дюкана на ранних этапах состоит из белков животного происхождения, вегетарианцы столкнутся с ограниченным выбором белков.

«Было бы трудно быть веганом на диете Дюкана — единственные продукты, которые они могут есть на первой фазе, — это тофу, темпе или сейтан, поскольку [план] исключает зерна, бобы и орехи, которые являются основными продуктами вегетарианской и веганская еда. Если вегетарианец ест яйца и молочные продукты, первая фаза будет немного легче, но все равно будет проблемой », — говорит Гудсон.

Гудсон отмечает, что, хотя третья и четвертая фазы вводят более широкий выбор приемлемых продуктов, вегетарианец, полностью пропускающий первую половину диеты Дюкана, может не достичь такой же потери веса, как мясоед, проходящий каждую фазу.

Эта статья написана Джони Свит.

Ещё из

Женский мир

Похудейте на 10 фунтов за две недели с помощью низкоуглеводной детокс-диеты «Целевые 100»

Опубликован список лучших диет этого года

Ешьте грецкие орехи и теряйте фунт в день

для печати — 1 неделя 1100 калорий План меню

Диета Дюкана состоит из нескольких этапов. Это меню основано на фазе круиза и поможет любому похудеть.Стратегически он состоит из очень питательного плана меню на 1100 калорий.

Диета с очень низким содержанием углеводов

Этот план состоит в основном из белков и овощей. Это сделано для того, чтобы помочь вашему телу регулировать уровень сахара в крови. Если вы планируете умеренно тренироваться, вам может потребоваться удвоить количество некоторых пунктов в этом меню на 1100 калорий, чтобы дать вам больше энергии. Упражнения создают нагрузку на ваше тело, получая достаточное восполнение питательных веществ всего лишь на 1100 калорий в день.

На этапе круиза диеты Дюкана, основанной на 1100 калориях, вы можете запланировать потерю веса примерно на 2–3 фунта в неделю.
Этот план питания включает:

• 7 дней при 1100 калориях план меню
• Удобная печать на одной странице
• Общее подсчитанное количество калорий по каждому продукту
• Общее подсчитанное количество калорий в день
• Список покупок на всю неделю

Пейте много воды или низкокалорийные жидкости с низким содержанием кофеина.

Разрешенные продукты на диете Дюкана

Диета Дюкана состоит из продуктов, наиболее богатых питательными веществами, включая птицу, рыбу, нежирное мясо, моллюски, обезжиренные молочные продукты и яйца.Ниже приведен краткий список наиболее распространенных предметов.

Цветная капуста
Цветная капуста
42 Тунец
говяжья капуста, откормленная травами 2 Форель
9078 Джинсы
Эльфы
9078 Джинсы
9066адо
9066pricus
Oysters 9066prich8
Oysters 9066prich8

Креветки 908

Цуккини Лобстер Сардины Моллюски

Ямс Постная телятина 9068 Ласось Лосось 9068 Курица

Судак Бараньи отбивные Красный окунь Сельдерей

Оленина Кенгуру Гремучая змея Гремучая змея Черепаха Говяжий фарш Перепел Кочанная капуста

Индейка Зеленый лук Птица Буйвол

Свинья Гусь Свиные отбивные Брокколи

Тилапия Коза Морские гребешки Зубр

Рыба-меч Эльфы Перец Бас

Стейк Яйца Петрушка Бекон

Шпинат Баклажан Акула
Краб

Стейк из Нью-Йорка
Артишок

Загрузите 1100-калорийную диету Дюкана: меню на 1 неделю Запланируйте сейчас или попробуйте эти варианты.

You Are Here

Меню на неделю диета дюкана круиз: Дюкан. Меню на 30 дней для круиза

Дюкан. Меню на 30 дней для круиза

Меню на каждый день Атака, Круиз, Закрепление диеты Дюкана

Диета Дюкана: меню на каждую фазу, этап Атака

Диета Дюкана: Атака — меню

Диета Дюкана: меню на каждый день фазы Круиз

Диета Дюкана: меню фазы Закрепление

Диета Дюкана: меню фазы Стабилизация

Реальные отзывы о диете Дюкана

Диета Дюкана меню на неделю Круиз

Меню на неделю для фазы «Круиз»

Понедельник (белковый день)

Вторник (белково-овощной)

Среда (белковый день)

Четверг (белково-овощной)

Пятница (белковый день)

Суббота (белково-овощной)

Воскресенье (белковый день)

Диета Дюкана меню на неделю Круиз: Рецепты блюд

Диета Дюкана круиз. Вторая фаза. Меню, рецепты по дюкану на чередовании.

Суть второй фазы диеты

Главные правила фазы чередования

Запрещенные продукты

Разрешенные продукты

Круиз меню по Дюкану на этапе чередования

Популярные круиз рецепты диеты Дюкана

Уха из рыбной консервы

Жареные овощи с грибами и соевым соусом по Дюкану

Шоколадное мороженое по Дюкану

Диета Дюкана этап Атака: меню на 7 дней

Диета Дюкана: меню на первые 7 дней

Диета Дюкана — меню на каждый день и неделю, таблицы на фазы: атака, круиз, закрепление, стабилизация

Суть методики

Краткое описание этапов

Этап I: Атака

Этап II: Круиз/Чередование

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

Этап III: Закрепление/Консолидация

Этап IV: Стабилизация

Списки продуктов

Атака

Круиз/Чередование

Закрепление

Стабилизация

Меню диеты Дюкана на каждый день

Меню фазы «Атака» диеты Дюкана на каждый день

Меню фазы «Чередование» диеты Дюкана

Меню фазы «Закрепление» диеты Дюкана

Меню фазы «Стабилизация» диеты Дюкана

Экспресс-диета на неделю

Рекомендации

Подробное описание фаз диеты Дюкана

Первая фаза диеты Дюкана — Атака

Вторая фаза диеты — Круиз

Третья фаза диеты Дюкана — Закрепление

Четвертая фаза диеты — Стабилизация

Преимущества диеты Пьера Дюкана

Опасности при соблюдении диеты Дюкана

Рекомендации

Диета Дюкана Чередование

Овощи, которые можно есть на этапе Чередование

Примерное меню на неделю на этапе «Чередование» (белки + овощи)

Пример меню для фазы круиза по диете Дюкана

Пример меню фазы круиза

Понедельник PV

Завтрак

Обед

Чай

Ужин

Вторник PP

Завтрак

Обед

Чай

Ужин

Среда PV

Завтрак

Обед

Чай

Ужин